எடை இழப்புக்கான முக்கிய உணவுகள். டயட் உணவு

உலகெங்கிலும் உடல் எடையை குறைக்க மிகவும் பிரபலமான வழி உணவுகள். இது வழக்கமாக 3 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும், அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் 14 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். எல்லோரும் அத்தகைய சோதனையைத் தாங்க முடியாது. ஆனால் சில உணவுகளை கைவிடாமல் உடல் எடையை குறைக்கலாம். சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட எடை இழப்புக்கான சமையல், எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லாமல் இழக்கவும் உதவும்.

டயட் உணவுஇது தீங்கு விளைவிக்காமல் அதிக எடையை குறைக்க உதவுகிறது, ஆனால் உடலை புத்துயிர் பெறுகிறது. கொழுப்பு வைப்பு படிப்படியாக மறைந்துவிடும், மேலும் உங்கள் மனநிலை சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் மாறும். மற்றும் கிலோகிராம்கள் கொஞ்சம் மெதுவாக போகட்டும், ஆனால் சரியான ஊட்டச்சத்துடன் அவை திரும்பாது.

ஒரு குறிப்பில்

சில நாட்களில் உடல் எடையை குறைக்கும் கதைகள் வெறும் புராணக்கதைகள். இதற்கு நேரம் எடுக்கும். சரியாக சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் மெதுவாக ஆனால் நிச்சயமாக எடை இழக்க நேரிடும்.

எடை இழப்புக்கான உணவுகள் சுவையற்றவை என்று நினைக்க வேண்டாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எடை இழப்புக்கான சமையல் குறைந்தபட்ச அளவு கலோரிகளைக் கொண்ட தயாரிப்புகளின் பயன்பாட்டை உள்ளடக்கியது. ஆனால் இந்த வகை ஊட்டச்சத்திற்குச் செல்வதற்கு முன், உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையானது செலவழித்த எண்ணிக்கையை விட குறைவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கான ரெசிபிகளை எப்படி தயாரிக்கலாம் என்பதற்கு சில கட்டுப்பாடுகள் தேவை. பொரித்த மற்றும் பொரித்த உணவுகளை கைவிட வேண்டியிருக்கும். ஆனால் சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க வேறு பல வழிகள் உள்ளன. தயாரிப்புகளை வேகவைக்கலாம், வேகவைக்கலாம், சுண்டவைக்கலாம்.

கட்டுப்பாடுகள்

எடை இழப்பவர்கள் தங்கள் நுகர்வு அதிகரிக்க வேண்டும்:

• தானியங்கள்;
• காய்கறிகள்;
• பழம்;
• பருப்பு வகைகள்;
• பால் பொருட்கள்;
• சாலடுகள்;
• புதிய காய்கறிகள்;
• பழம்;
• கடல் உணவுகள்.

ஒரு நாளைக்கு ஒரு தேக்கரண்டி உப்புக்கு மேல் அனுமதிக்கப்படாது. நீங்கள் இனிப்புகளை கைவிட வேண்டியதில்லை, ஆனால் ஒரு நாளைக்கு ஒரு சேவைக்கு மேல் அளவு இருக்கக்கூடாது.

ஒரு குறிப்பில். எடை இழக்கும் செயல்பாட்டில், ஒரு சிறந்த விதி பொருந்தும்: மேலும் இயற்கை பொருட்கள்உங்கள் உணவில், நீங்கள் வேகமாக எடை இழக்கிறீர்கள்.

எடை இழப்புக்கான எளிய சமையல்

எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு நீர்

சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சைத் துண்டுடன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிப்பதை விதியாகக் கொள்ளுங்கள். அத்தகைய நீர் உடலை சுத்தப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

ஓட் காபி தண்ணீர்

ஓட்ஸ் கஷாயத்தின் உதவியுடன், நீங்கள் 10 நாட்களில் 3.5 கிலோ வரை எளிதாக இழக்கலாம். அத்தகைய எடை இழப்பு தயாரிப்பைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒன்றரை கண்ணாடி ஓட்மீல் மற்றும் ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீர் (அறை வெப்பநிலையை விட அதிகமாக இல்லை) தேவைப்படும். மாவுடன் தண்ணீரை கலந்து குறைந்த வெப்பத்தில் இரண்டு மணி நேரம் கொதிக்க வைக்கவும். பாலாடைக்கட்டி மூலம் வடிகட்டவும், பின்னர் ஓட்ஸை அரைத்து மீண்டும் வைக்கவும். மற்றொரு முப்பது நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் குளிர் மற்றும் தேன் சேர்க்க. பானத்தை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அதன் சுவையை மேம்படுத்த, திராட்சைப்பழம் சாறு சேர்க்கவும்.

கேஃபிர் காக்டெய்ல்

ஒரு கிளாஸ் கேஃபிரில் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சிறிது தரையில் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிக்கவும். வளர்சிதை மாற்றத்தை உடனடியாக துரிதப்படுத்துகிறது.

தக்காளி ரசம்

ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் இரண்டு நடுத்தர அளவிலான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் 200 கிராம் வியல் வேகவைக்கவும். குழம்பு சமைக்கப்படும் போது, ​​நீங்கள் தோல் இல்லாமல் தக்காளி (400 கிராம்) சேர்க்க வேண்டும். குழம்பில் ஒரு சின்ன வெங்காயத்தையும் சேர்க்கலாம். குறைந்த வெப்பத்தில் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் சூப்

எடை இழப்புக்கான எளிய சூப் ரெசிபிகளில் இதுவும் ஒன்று. சீமை சுரைக்காய் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும், பின்னர் வேகவைக்க வேண்டும். சுரைக்காய் மென்மையாக மாறியதும், ஒரு பிளெண்டரை எடுத்து ப்யூரி செய்யவும். ப்யூரி சூப்பை இரண்டு நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும், நீங்கள் அதை பரிமாறலாம்.

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்

பாலாடைக்கட்டி (300 கிராம்) நன்கு பிசைந்து, இரண்டு தேக்கரண்டி ரவை மற்றும் அதே அளவு சர்க்கரை சேர்த்து, திராட்சையும் (1 தேக்கரண்டி) கலக்கவும். முழு கலவையையும் ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், அது முதலில் எண்ணெயுடன் தடவப்பட வேண்டும். அடுப்பில் கேசரோலை சுட அரை மணி நேரம் ஆகும், மைக்ரோவேவில் பத்து நிமிடங்களுக்கு சற்று குறைவாக இருக்கும்.

வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்

கோழி இறைச்சி (ஃபில்லட்), மசாலாப் பொருட்களுடன் உப்பு (சுவைக்கு மட்டும்), ஒரு வெங்காயம் மற்றும் அரை கேரட், வெந்தயம் மற்றும் ஒரு வோக்கோசின் கிளை ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஃபில்லட்டைக் கழுவி தண்ணீரில் மூட வேண்டும், அது கொதிக்கும் வரை அதிக வெப்பத்தில் விட்டு, நுரை அகற்ற மறக்காதீர்கள். வாணலியில் மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து மற்றொரு அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் செங்குத்தாக விடவும்.

பால் பொருட்கள் பற்றி

எடை இழக்க, பால் பொருட்களுடன் உங்கள் மெனுவை கண்டிப்பாக பல்வகைப்படுத்த வேண்டும். கூடுதல் பவுண்டுகளை திறம்பட இழக்க, ஒவ்வொரு நாளும் பாலாடைக்கட்டி, பால் மற்றும் கேஃபிர் ஆகியவற்றை உட்கொள்வது முக்கியம்.

டயட் உணவுக்கு எளிதாக மாறுவது எப்படி?

பலர் திங்களன்று உணவைத் தொடங்குகிறார்கள், ஆனால், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் பார்வையில், இது ஒரு தவறான கருத்து. சனி அல்லது ஞாயிற்றுக்கிழமை சரியான ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவது நல்லது. பொதுவாக வார இறுதி நாட்களில் அதை சரிசெய்வது எளிது புதிய விருப்பம்ஊட்டச்சத்து. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் வேலை மற்றும் பிற அன்றாட நடவடிக்கைகளால் திசைதிருப்பப்பட மாட்டீர்கள். அடுத்த 7 நாட்களுக்கு மெனுவை உருவாக்க உங்களுக்கு நிறைய நேரம் கிடைக்கும். இந்த நாட்களில் வெளியூர் பயணங்களையோ நண்பர்களை சந்திப்பதையோ திட்டமிடாதீர்கள்.

கீழே தோராயமாக உள்ளது மூன்று நாட்களுக்கு எடை இழப்புக்கான மெனு.

ஊட்டச்சத்து	நாள் 1	நாள் 2	நாள் 3
காலை உணவு	பாலாடைக்கட்டி, ஆரஞ்சு, காபியுடன் கேசரோல் (நீங்கள் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பால் சேர்க்கலாம்)	ஓட்ஸ், ஆப்பிள், காபி (நீங்கள் பால் சேர்க்கலாம்)	பக்வீட் கஞ்சி, காய்கறி சாலட், பச்சை தேயிலை
மதிய உணவு	குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த apricots	தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்	குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் வாழைப்பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காக்டெய்ல்
இரவு உணவு	நதி மீன் சூப், வேகவைத்த கோழி, காய்கறி சாலட்	வேகவைத்த மீன் கட்லெட், சிக்கன் சூப்	தக்காளி சூப், பீட் ஜூஸ், அஸ்பாரகஸுடன் பக்வீட் கஞ்சி
மதியம் சிற்றுண்டி	ரஸ்க் மற்றும் இரண்டு கிவிகள்	பாதாம் (25 துண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை)	குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஒரு சில கொட்டைகள்
இரவு உணவு	காய்கறிகளுடன் வேகவைத்த பன்றி இறைச்சி, மூலிகை தேநீர்	வேகவைத்த மீன், லேசான காய்கறி சாலட், மூலிகை தேநீர்	வேகவைத்த சிக்கன் ஃபில்லட், வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள், தேநீர், இதில் நீங்கள் புதினா மற்றும் எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்கலாம்

ஒரு குறிப்பில்.உடல் எடையை குறைப்பதை உங்கள் வாழ்க்கையின் முக்கிய அர்த்தமாக மாற்றாதீர்கள். சமச்சீர் ஊட்டச்சத்தை அதன் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக ஆக்குங்கள்.

காணொளி - எடை இழப்புக்கான சமையல் வகைகள்

கூடுதல் பவுண்டுகள் சேர்க்காமல் ருசியான உணவை உண்ண விரும்பும் போது எடை இழப்புக்கான உணவுக் குறிப்புகள் கைக்கு வரும். அவர்களின் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க முயற்சிப்பவர்களால் மட்டுமல்ல, வெறுமனே வழிநடத்துபவர்களாலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை.

நீங்கள் உடல் எடையை குறைத்தால் அல்லது டயட்டில் செல்ல அறிவுறுத்தப்பட்டால், இது சோகமாக இருக்க ஒரு காரணம் அல்ல. எடை இழப்புக்கான உணவு செய்முறைகள் உடலை புத்துயிர் பெறவும் குணப்படுத்தவும் உதவும்.

உணவு ஊட்டச்சத்தின் ஏகபோகத்தைப் பற்றிய கட்டுக்கதையை அகற்றுவதற்காக, ஒரு பொதுவான மற்றும் மிக முக்கியமான அம்சத்தைக் கொண்ட பல்வேறு உணவுகளின் முழுத் தேர்வையும் உங்கள் கவனத்திற்கு முன்வைக்கிறோம் - குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம்.

எடை இழப்புக்கான டயட் ரெசிபிகள்: காலை உணவு

IN பல்வேறு நாடுகள்உலகம் முழுவதும் காலை உணவுகள் மாறுபடலாம். ஆனால் அவை நிச்சயமாக இலகுவாகவும், விரைவாகவும், "வீட்டில் சமையல்" வகையைச் சேர்ந்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.

டயட் ஷேக்குகள் காலை சிற்றுண்டிக்கு சிறந்தது. கூடுதலாக, அவை எடை இழப்புக்கான சிறந்த வழிமுறையாகும்.

உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் கேஃபிர் குடிக்கவும். இது சிறந்த பரிகாரம்தொப்பை கொழுப்பை இழப்பதற்கு. மற்றொரு பதிப்பின் படி, உணவுக்குப் பிறகு மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு பானம் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

கோல்டன் சராசரியின் விதியைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் சிறிது உணவுக்கு முன் குடிக்கலாம், மீதமுள்ளவை பிறகு. குடிப்பதற்கு முன் உடனடியாக காக்டெய்ல் தயார் செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• 4 கிராம் இலவங்கப்பட்டை தூள்;
• 6 கிராம் அரைத்த இஞ்சி;
• 1 கிராம் சிவப்பு மிளகு.

கேஃபிர் மற்றும் இலவங்கப்பட்டையுடன் ஒரு காக்டெய்ல் தயாரிப்பது எப்படி:

1. அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து, கேஃபிரில் சேர்க்கவும்.
2. ஒரு கரண்டியால் பானத்தை நன்கு கிளறவும்.

காக்டெய்ல் "ஆரஞ்சு"

எடை இழப்பு காக்டெய்ல் இனிப்புகள் அல்ல, ஆனால் அவை மிகவும் சுவையாகவும் கவர்ச்சியாகவும் இருக்கும். ஆரஞ்சு காக்டெய்ல் குழந்தைகளுக்கு கூட ஏற்றது. ஆரஞ்சு காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் இருந்து பானம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

எனவே, பொருட்கள்:

• 1 மணி மிளகு;
• 1 கேரட்;
• 1 பேரிச்சம் பழம்;
• 100 கிராம் தயிர் அல்லது கேஃபிர்.

சமையல் செயல்முறை:

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும். உங்களிடம் அது இல்லையென்றால், ஒரு சிறந்த grater ஐப் பயன்படுத்தவும்.
2. நொறுக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை கேஃபிரில் ஊற்றவும். காக்டெய்ல் தயார்!

நீங்கள் பூசணி, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு செய்யலாம். நிறைய விருப்பங்கள் உள்ளன.

வெள்ளரி காக்டெய்ல்

இது மிகவும் வலுவூட்டப்பட்ட பானம். எனவே, இது குறிப்பாக இளம் வயதினருக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் கேஃபிரில் உள்ள கலோரிகளுடன் போராட வேண்டியதில்லை - இது 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 31 கிலோகலோரி மட்டுமே.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி;
• 5 ப்ரோக்கோலி பூக்கள்;
• இஞ்சி 3 துண்டுகள்;
• 100 கிராம் கேஃபிர் அல்லது மினரல் வாட்டர்.

ஒரு வெள்ளரி காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி:

1. வெள்ளரி மற்றும் ப்ரோக்கோலியை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
2. அவற்றையும் மற்ற பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், கேஃபிர் சேர்க்கவும்.
3. மென்மையான வரை காக்டெய்லை துடைக்கவும்.
4. காக்டெய்ல் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதிக திரவத்தை சேர்க்கவும்.

உணவு சாலடுகள்: எடை இழப்புக்கான சமையல்

செயல்திறன் அடிப்படையில் முதல் இடம் முட்டைக்கோசிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாலட்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், அத்தகைய உணவுகள் அழகற்றவை என்ற வாதம் தவறானது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சமையலுக்கு நீங்கள் அதை செயலில் வைக்கலாம் வெவ்வேறு வகையானமுட்டைக்கோஸ்

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 முட்கரண்டி சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்;
• 2 நடுத்தர கேரட்;
• கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வினிகர், தண்ணீரில் நீர்த்த;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உப்பு;
• 1 தேக்கரண்டி மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை;
• 0.5 புதிய எலுமிச்சை;
• 1 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

சமைக்கும் போது, ​​சிவப்பு முட்டைக்கோசின் தனித்தன்மையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட கடினமானது. சாலட்டை தாகமாக மாற்ற, நீங்கள் அதை மிகவும் கடினமாக அழுத்த வேண்டும்.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. முட்டைக்கோஸை மிகவும் பொடியாக நறுக்கவும்.
2. அதை உப்பு சேர்த்து பிழியவும். நீங்கள் ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் கேரட்டை நறுக்கவும்.
4. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. இப்போது குழம்பு செய்யுங்கள்: எலுமிச்சை சாறுடன் வினிகரை இணைக்கவும். இந்த டிரஸ்ஸிங் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, எனவே சாலட் மிகவும் கசப்பானதாக மாறும். நீங்கள் எலுமிச்சை இல்லாமல் செய்யலாம். இது இன்னும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

சீன முட்டைக்கோஸ் சாலட்

சீன முட்டைக்கோஸ் பெரும்பாலும் உணவு சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தன்னைத்தானே, இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸை விட மிகவும் மென்மையானது மற்றும் மென்மையானது. இந்த ஒளி மற்றும் சுவையான உணவு மத்தியதரைக் கடல் உணவு வகையைச் சேர்ந்தது.

தேவையான பொருட்கள்:

• சீன முட்டைக்கோசின் 6-7 இலைகள்;
• 10 பச்சை ஆலிவ்கள்;
• 300 கிராம் மென்மையான சீஸ் (ஃபெட்டா, அடிகே, ஃபெட்டா சீஸ்);
• 2 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு.

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. கரடுமுரடான அகற்று மத்திய பகுதிசீன முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் இருந்து.
2. தாள்களை நன்கு கழுவி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. ஆலிவ்களை இறுதியாக நறுக்கவும்.
4. ஒரு கிண்ணத்தில் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆலிவ்களை இணைக்கவும்.
5. காய்கறிகள் மீது எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும் ஆலிவ் எண்ணெய்.
6. சீஸ் உப்பு இல்லை என்றால், முட்டைக்கோஸ் உப்பு சேர்க்க.
7. துருவல் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தட்டி. முட்டைக்கோசின் மேல் வைக்கவும்.
8. சாலட்டை அலங்கரிக்க ஆலிவ் மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பயன்படுத்தவும்.

முட்டைக்கோசுடன் டயட் சாலட் "சல்ட்"

எடை இழப்புக்கான சல்யூட் கலோரிகளில் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் அதன் செய்முறை எளிமையானது மற்றும் மலிவு. டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளுக்கு வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 ஆப்பிள்;
• 1 வெள்ளரி;
• 1 பேரிக்காய்;
• 1 கேரட்;
• 200 கிராம் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்;
• 1 தக்காளி;
• 0.5 எலுமிச்சை;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு;
• 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்

சாலட் தயாரிப்பது எப்படி:

1. அனைத்து கூறுகளையும் நறுக்கவும் அல்லது வெட்டவும்.
2. நன்கு கலக்கவும்.
3. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும்.

இது தினசரி சாலட் விருப்பமாகும். நீங்கள் டிஷ் அலங்கரிக்க விரும்பினால் பண்டிகை அட்டவணை, கேரட், பேரிக்காய், ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் வெட்ட ஒரு சீஸ் கத்தி பயன்படுத்தவும். வடிவ துகள்களை ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் அடுக்கி வைக்கவும், இதனால் அவை பட்டாசுகளை ஒத்திருக்கும்.

மீன் மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட உணவு சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பீட்;
• 2 கேரட்;
• 2 உருளைக்கிழங்கு;
• 100 கிராம் வெள்ளை பீன்ஸ்;
• 1 வெள்ளரி;
• 100 கிராம் ஹெர்ரிங்;
• 1 வெங்காயம்;
• 75 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 30 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்;
• 20 கிராம் கடுகு;
• 5 கிராம் தரையில் கருப்பு மிளகு;
• 5 கிராம் கடல் உப்பு;
• 2 ஊறவைத்த ஆப்பிள்கள்.

வினிகிரெட் செய்வது எப்படி:

1. வெள்ளைப் பருப்பை ஊறவைக்கவும் பனி நீர்மற்றும் ஒரே இரவில் விட்டு.
2. பீன்ஸ் ஒரு பெரிய கொள்கலனில் மென்மையாகும் வரை வேகவைக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட் கழுவவும்.
4. காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, மூலிகைகள் மற்றும் படலத்தில் போர்த்தி வைக்கவும்.
5. காய்கறிகளை முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அவற்றை ஸ்டீமரில் சமைக்கலாம். இந்த வழியில், அவர்கள் தங்கள் வைட்டமின்களை தக்க வைத்துக் கொள்கிறார்கள்.
6. காய்கறிகளை குளிர்விக்கவும், தலாம் மற்றும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
7. இந்த மாதிரி டிரஸ்ஸிங் செய்யுங்கள்: ஆலிவ் எண்ணெய், வினிகர், கடுகு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
8. ஹெர்ரிங் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள். ஆப்பிள்கள், வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் - க்யூப்ஸ்.
9. வெள்ளை பீன்ஸ் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.

கோழி மற்றும் வெள்ளரி சாலட்

இந்த சாலட், 100 கிராமுக்கு 100 கிலோகலோரி கலோரி உள்ளடக்கம், நீங்கள் அதிக கீரைகளை சேர்த்தால் இரவு உணவிற்கு ஏற்றது.

எனவே, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 வேகவைத்த கோழி மார்பகம்;
• 1 ஆப்பிள்;
• 1 வெள்ளரி;
• அரை எலுமிச்சை சாறு;
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• புதிய மூலிகைகள் ஒரு கொத்து.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. கோழி மார்பகம், ஆப்பிள் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ஆகியவற்றை சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
2. கீரையை பொடியாக நறுக்கவும்.
3. எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
4. தயாரிக்கப்பட்ட சாஸுடன் சாலட்டை சீசன் செய்யவும்.

சாலட்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் முட்டைக்கோஸ் 100 கிராமுக்கு 32-38 கிலோகலோரி மட்டுமே. எண்ணெய் கொண்ட காய்கறி வினிகிரெட் - 100 கிராமுக்கு 61 கிலோகலோரி. இந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, டிஷ் கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது.

ஸ்வெட்லானா ஃபுஸின் உணவு மெனுவில் புதிய சாலடுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் தனது சொந்த ஊட்டச்சத்து முறையை உருவாக்கியுள்ளார், இது ஆரோக்கியமான உணவுக்கான விதிகளின் தொகுப்பாகும்.

நன்மை என்னவென்றால், உணவில் கவர்ச்சியான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் இல்லை. தனிப்பட்ட அனுபவம் Ms. Fuss இன் எடை குறைப்பு முறை ஆயிரக்கணக்கான பின்தொடர்பவர்களுக்கு நம்பிக்கையைத் தூண்டுகிறது.

எடை இழப்புக்கான டயட் சூப்: சமையல்

செலரி கொண்ட டயட் சூப்

இந்த சூப் காலை உணவுக்கும் ஏற்றது, இது மிகவும் இலகுவாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 லிட்டர் தடிமனான தக்காளி சாறு;
• 2 கிராம்பு;
• 1 பிரியாணி இலைசரி;
• 0.5 தேக்கரண்டி. வெந்தயம் விதைகள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த துளசி;
• 0.5 தேக்கரண்டி. ஆர்கனோ;
• 4 கருப்பு மிளகுத்தூள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. உலர்ந்த அல்லது புதிய வெந்தயம்;
• செலரியின் 2 தண்டுகள்;
• 0.5 தேக்கரண்டி. சர்க்கரை மற்றும் உப்பு;
• 0.5 தேக்கரண்டி. எலுமிச்சை சாறு.

செலரி சூப் செய்வது எப்படி:

1. அனைத்து மூலிகைகளையும் தக்காளி சாறுடன் கலக்கவும்.
2. கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
3. பின்னர் சூப்பை அடுப்பில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. வெப்பம் மற்றும் திரிபு இருந்து நீக்க.
5. சூப்பில் செலரியைச் சேர்த்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முடிக்கப்பட்ட சூப்பை சூடாக உட்கொள்ளவும்.

எடை இழப்புக்கு ப்ரோக்கோலி சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 300 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
• 1 வெங்காயம்;
• 500 மில்லி காய்கறி குழம்பு;
• 200 மில்லி பால் (அல்லது கிரீம்);
• 1 டீஸ்பூன். எல். வெள்ளை மாவு;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்.

ப்ரோக்கோலி சூப் செய்வது எப்படி:

1. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, வெண்ணெயில் வறுக்கும் வரை வறுக்கவும்.
2. ப்ரோக்கோலியை பூக்களாக வெட்டி கொதிக்கும் குழம்பில் வைக்கவும்.
3. முடியும் வரை சமைக்கவும்.
4. இப்போது ப்ரோக்கோலியை ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் ப்யூரியில் வைக்கவும்.
5. குழம்பு குறைந்த வெப்பத்தில் மீண்டும் வைக்கவும், நறுக்கிய ப்ரோக்கோலி, மாவு, பால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
6. சூப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

அதே வழியில் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், உருளைக்கிழங்கு, காலிஃபிளவர், பூசணி மற்றும் பிற காய்கறிகளிலிருந்து சூப் சமைக்கலாம்.

இத்தகைய காய்கறி சூப்கள் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு சராசரியாக 41 கிலோகலோரி கொண்டிருக்கும். கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணக்கிடும் போது, ​​அத்தகைய உணவுக்கு நன்றி நீங்கள் மிக விரைவாக எடை இழக்க முடியும் என்பது தெளிவாகிறது.

பட்டாணி சூப்

பாரம்பரிய பட்டாணி சூப்பை உணவு வகைகளாக வகைப்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் இறைச்சி குழம்பு மற்றும் பட்டாணி கலவையானது அதிக கலோரி உள்ளடக்கத்தை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இறைச்சி தேவைப்படாத ஒரு எளிய செய்முறை உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் உலர் பட்டாணி;
• 4 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 கேரட்;
• 2 தலைகள் வெங்காயம்;
• 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 வளைகுடா இலை.

பட்டாணி சூப் செய்வது எப்படி:

1. பட்டாணி மீது காய்கறி குழம்பு ஊற்றவும் மற்றும் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை நறுக்கவும். பின்னர் அவற்றை ஆலிவ் எண்ணெயில் வறுக்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டி, பட்டாணியில் சேர்க்கவும்.
4. தண்ணீர் கொதித்ததும், சூப்பில் கேரட் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். பட்டாணி முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை, 1 மணி நேரம் சமைக்கவும்.

மீன் சூப்

தேவையான பொருட்கள்:

• 100 கிராம் மீன் ஃபில்லட்;
• 1 உருளைக்கிழங்கு;
• 0.5 கேரட்;
• 0.5 வோக்கோசு வேர்;
• 1.5 லிட்டர் தண்ணீர்;
• ஒரு கொத்து கீரைகள், சுவைக்க உப்பு.

மீன் சூப் செய்வது எப்படி:

1. மீன் ஃபில்லட்டை வேகவைக்கவும்.
2. நறுக்கிய காய்கறிகள் மீது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
3. காய்கறிகளுடன் குழம்பு குளிர்ந்து, மீன் ஃபில்லட் சேர்க்கவும்.
4. கீரைகளை இறுதியாக நறுக்கி சூப்பில் சேர்க்கவும்.

உணவு உணவு: எடை இழப்புக்கான சமையல்

காய்கறி அலங்காரத்துடன் துருக்கி

துருக்கி இரவு உணவை 50 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. 800 கிராம் வான்கோழி ஃபில்லட் (கூழ் எடுக்க சிறந்தது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு வான்கோழி காலில் இருந்து);
2. 1 வெங்காயம்;
3. 1 கேரட்;
4. 2 டீஸ்பூன். எல். சூரியகாந்தி எண்ணெய்கள்;
5. 1 மிளகு;
6. 1 கேன் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் (நீங்கள் 300 கிராம் புதியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்);
7. மூலிகைகள் ஒரு கிளை (வெந்தயம், வோக்கோசு);
8. 1.5 தேக்கரண்டி. உப்பு.

படிப்படியாக வான்கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வான்கோழியை 4cm x 4cm துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். காளான்கள் - தட்டுகளில், மற்றும் கேரட் மற்றும் மிளகு - கீற்றுகள். காளான்கள் மிகவும் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை முழுவதுமாக விட்டு விடுங்கள்.
3. ஒரு வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கி, இறைச்சியை லேசாக வறுக்கவும்.
4. இறைச்சியை ஒரு தீயணைப்பு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீசன் செய்யவும்.
5. மீதமுள்ள எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளை வறுக்கவும்.
6. காய்கறிகளை இறைச்சிக்கு மாற்றி, மேற்பரப்பில் சமமாக பரப்பவும்.
7. காய்கறிகளின் அடுக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு.
8. அடுப்பை 150 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்கவும்.
9. இறைச்சியுடன் கொள்கலனை படலத்தில் போர்த்தி அடுப்பில் வைக்கவும். சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
10. அடுப்பில் இருந்து கொள்கலனை அகற்றவும், இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்ட இறைச்சியை தெளிக்கவும். வெள்ளை அரிசியுடன் பரிமாறவும்.

ஹெர்குலஸ் கஞ்சி

டயட் கஞ்சி உடல் எடையை குறைக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும். அவை கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும் மற்றும் நாள் முழுவதும் ஆற்றலுடன் உடலை வசூலிக்கின்றன.

எடை இழப்புக்கான கஞ்சிகளில், முதல் இடங்கள் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன: உருட்டப்பட்ட ஓட்மீல், பக்வீட், தினை, பார்லி, ஓட்மீல் மற்றும் பருப்பு கஞ்சி.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் 1 கண்ணாடி;
• 3 கண்ணாடி தண்ணீர்;
• ருசிக்க உப்பு.

ஓட்ஸ் கஞ்சி தயாரிப்பது எப்படி:

1. குப்பையிலிருந்து தானியங்களை வரிசைப்படுத்தவும். பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் பல முறை துவைக்கவும். பின்னர் அதை தானியத்தில் ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர்அதனால் அது தானியத்தை 2 விரல்களால் மூடுகிறது (அல்லது அது எளிதாக இருந்தால் - 3 கிளாஸ் தண்ணீர்). பிறகு உப்பு சேர்க்கவும்.
2. தானியத்தை கெட்டியாகும் வரை திரவத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். இது சுமார் 7-10 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
3. கஞ்சி காய்ச்சலாம்.

மற்ற தானியங்கள் அதே முறையைப் பயன்படுத்தி சமைக்கப்பட வேண்டும்: 1 கிளாஸ் தானியத்திற்கு, 2-3 கிளாஸ் தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த உணவுகளின் நன்மை என்னவென்றால், அவை மெதுவாக குக்கரில் உடனடியாக தயாரிக்கப்படலாம். கஞ்சி பொதுவாக காலை உணவு, மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு உட்கொள்ளப்படுகிறது.

பியர் டுகனின் செய்முறையின் படி கொத்தமல்லியுடன் கத்திரிக்காய்

நீங்கள் Pierre Dukan உணவைப் பின்பற்றுபவர் என்றால், கொத்தமல்லியுடன் கத்திரிக்காய் தயார் செய்யவும். டுகான் உணவு ஒரு புரத உணவு. ஆனால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நிரப்ப, உடல் ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு காய்கறி உணவுகள் தேவைப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 5 கத்திரிக்காய்;
• 5 தக்காளி;
• 0.5 வெங்காயம்;
• 2.5 தேக்கரண்டி. நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி;
• 5 கிராம் தரையில் சிவப்பு மிளகு;
• கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

கத்தரிக்காயை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. 3 கத்தரிக்காய்களை வெட்டி, அவற்றை படலத்தில் போர்த்தி 20 நிமிடங்கள் நீராவி வைக்கவும்.
3. மீதமுள்ள 2 கத்தரிக்காய்களை வெட்டுங்கள். அவற்றை சிறிது உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும்.
4. வேகவைத்த காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி வெங்காயம், கொத்தமல்லி மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளியுடன் கலக்கவும்.
5. காய்கறிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து குறைந்த வெப்பத்தில் வேக வைக்கவும்.
6. வேகவைத்த கத்தரிக்காய்களை உரிக்கவும், அவற்றை வெட்டி, சுண்டவைத்த காய்கறிகளில் சேர்க்கவும்.
7. 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வெப்பத்திலிருந்து டிஷ் நீக்கவும். சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும். அரிசி ஒரு சிறந்த சைட் டிஷ் செய்கிறது.

எடை இழப்புக்கான உணவு இரவு உணவு: சமையல்

கேரட் கேசரோல்

தேவையான பொருட்கள்:

• 6 முதல் 8 கேரட் வரை;
• 1.5 கப் கிரீம்;
• 4 டீஸ்பூன். எல். வெண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு;
• 4 முட்டைகள்;
• ருசிக்க உப்பு.

கேரட் கேசரோல் செய்வது எப்படி:

1. தோலை அகற்றி, கேரட்டை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2. கேரட்டை சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3. காய்கறியை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும்.
4. கிரீம் உள்ள பட்டாசுகளை மூழ்கடித்து, 40 நிமிடங்கள் அங்கேயே வைக்கவும்.
5. கேரட், பட்டாசு மற்றும் 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். எல். வெண்ணெய், முன்பு மஞ்சள் கருவுடன் தரையில்.
6. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தனியாக அடித்து, கேரட் கலவையில் சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
7. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வெண்ணெய் தடவவும், பின்னர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தெளிக்கவும்.
8. கேசரோலை அங்கே வைக்கவும்.
9. மேலே தெளிக்கவும் தாவர எண்ணெய்.
10. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, இனிப்புகளை 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.
11. புளிப்பு கிரீம் கொண்டு இரவு உணவிற்கு முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை பரிமாறவும்.

அதே விதிகளைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் மீன், கோழி, பாலாடைக்கட்டி அல்லது இறைச்சியிலிருந்து கேசரோல் செய்யலாம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பொருட்களை தயார் செய்து, அவற்றை அடித்த முட்டைகளுடன் கலக்க வேண்டும்.

இந்த கலவையை அடுப்பில் சுட வசதியாக இருக்கும். நீங்கள் காய்கறிகள் ஒரு casserole தயார் செய்யலாம். உதாரணமாக, பூசணி, சீமை சுரைக்காய், ஆப்பிள்களில் இருந்து.

உணவு ஈஸ்டர்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ கொழுப்பு குறைந்த பாலாடைக்கட்டி;
• 0.5 கப் புளிப்பு கிரீம்;
• 150 கிராம் வெண்ணெய்;
• 100 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்கள்.

ஈஸ்டர் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. 4 மணி நேரம் அழுத்தத்தின் கீழ் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும். இது அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்றும்.
2. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும்.
3. பொடித்த சர்க்கரையை வெண்ணெயில் தேய்த்து, பாலாடைக்கட்டியில் சேர்க்கவும்.
4. புளிப்பு கிரீம், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் மிட்டாய் பழங்களை அங்கே வைக்கவும்.
5. எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, பிரத்யேகமாக தயாரிக்கப்பட்ட அச்சில் வைக்கவும்.

இந்த டிஷ் மிருதுவானது மற்றும் சமமான மேலோடு உள்ளது. கோழி கொழுப்பில் வறுக்கப்படாததால், அதன் இறைச்சி அதன் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் வைத்திருக்கிறது.

தயாரிக்க, உங்களுக்கு ஒரு பாட்டில் தேவைப்படும், ஆனால் ஒரு பிளாஸ்டிக் பீர் பாட்டில் அல்ல, ஆனால் ஒரு கண்ணாடி. கலோரி உள்ளடக்கம்: 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 241 கிலோகலோரி.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கிலோ கோழி சடலம்;
• 1 எலுமிச்சை;
• 3 தேக்கரண்டி புரோவென்ஸ் இருந்து மூலிகைகள்;
• 1 தேக்கரண்டி உப்பு மிளகு.

பாட்டில் கோழியை எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. பறவையைத் தயாரிக்கவும்: அதிகப்படியான தோலடி கொழுப்பை அகற்றி, சடலத்தை மூலிகைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை உள்ளேயும் வெளியேயும் பூசவும். மார்பகத்தில் பிளவுகளை உருவாக்கி, இறக்கைகள் எரிவதைத் தடுக்க, அவற்றை உள்ளே இழுக்கவும்.
2. ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலை எடுத்து அதில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு தண்ணீர் நிரப்பவும். எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் ஒரு சில புரோவென்சல் மூலிகைகள் உள்ளே வைக்கவும். அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ், நீர் ஆவியாகிவிடும், இது ஒரு சுவையான நறுமணத்தை உருவாக்கும்.
3. சடலத்தை பாட்டிலில் வைத்து 1 மணி நேரம் சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். அடுப்பு வெப்பநிலை 200 ° C ஆக இருக்க வேண்டும்.

• இறைச்சி தயாராக இருக்கும் போது உங்களுக்கு எப்படி தெரியும்? ஒரு மர டூத்பிக் கொண்டு குத்தும்போது, ​​தெளிவான சாறு வெளியேறும்.
• அடுப்பிலிருந்து கோழியை அகற்றிய பிறகு, 10 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். பின்னர் நீங்கள் அதை சம துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
• அரிசி, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது காய்கறிகள் கோழிக்கு ஒரு பக்க உணவாக ஏற்றது.

உணவு மீன்

தேவையான பொருட்கள்:

• மீன்;
• 1 எலுமிச்சை;
• 2 டீஸ்பூன். எல். சோயா சாஸ்;
• 3 டீஸ்பூன். எல். ஆலிவ் எண்ணெய்கள்;
• எள் விதைகள்;
• 1 கேன் ஆலிவ்கள்;
• 8 கீரை இலைகள்;
• 1 வளைகுடா இலை;
• கருப்பு மிளகுத்தூள்;
• 1 வெங்காயம்;
• உப்பு.

மீன் எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

1. வளைகுடா இலை, வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து மீனை வேகவைக்கவும் அல்லது சுடவும்.
2. முடிக்கப்பட்ட சடலத்தை பகுதிகளாக பிரித்து எலும்புகளை அகற்றவும்.
3. ஒரு தட்டில் கீரை இலைகள் மற்றும் மேல் மீன் துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெய், சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எள் விதைகளுடன் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் குறைந்த கலோரி மெனுவை உருவாக்கலாம் வெவ்வேறு வழிகளில். அடுப்பில் சுடப்பட்ட, மெதுவான குக்கரில் சுண்டவைத்த, வேகவைத்த, எண்ணெய் இல்லாமல் உலர்ந்த வாணலியில் வறுத்த உணவுகள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டிற்கு ஏற்றவை. முக்கிய ரகசியம்எடை இழப்புக்கான உணவு வகைகளைத் தயாரிப்பது உணவுகளின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், கொழுப்புகள், புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சரியான சமநிலையையும் உள்ளடக்கியது.

கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் ஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுகள்

இசையமைத்தல் தினசரி மெனு, டயட்டில் இருப்பவர்கள், அடுப்பில் சுடப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது. வெப்ப சிகிச்சையின் இரண்டு முறைகளும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில் அதிகபட்ச ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாப்பதை சாத்தியமாக்குகின்றன மற்றும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை சற்று அதிகரிக்கின்றன.

அடுப்பு சமையல்

அடுப்பில் பேக்கிங் - சரியான வழிஇறைச்சி அல்லது காய்கறிகளை சமைக்கவும், அதனால் அவை சுவையாகவும், நறுமணமாகவும், ஆனால் க்ரீஸ் இல்லை. பாத்திரத்தில் உள்ள அனைத்து சாறுகளையும் தக்கவைக்க படலம் அல்லது ஒரு சிறப்பு பேக்கிங் பையைப் பயன்படுத்தி அடுப்பில் சமைக்கவும்.

அடைத்த சீமை சுரைக்காய் - 70 கிலோகலோரி

ஒரு முழுமையான உணவில் விலங்கு புரதம், இரும்பு மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றின் ஆதாரமாக இறைச்சி இருக்க வேண்டும்.

இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​அதிக புரதம் கொண்ட ஆனால் குறைந்த கொழுப்புள்ள இறைச்சிக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். சிறந்த விருப்பம் வான்கோழி, இதில் 22% புரதம் உள்ளது.

நீங்கள் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, வியல், முயல் அல்லது கோழி மார்பகத்தையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். பல்வேறு காய்கறிகளுடன் இறைச்சியை சமைக்கவும். உதாரணமாக, சீமை சுரைக்காய் கொண்டு.

இறைச்சியுடன் அடைத்த சீமை சுரைக்காய்க்கு, முன்கூட்டியே தயார் செய்யவும்:

• இளம் சீமை சுரைக்காய் 500 கிராம்;
• 250 கிராம் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி;
• 200 கிராம் தக்காளி;
• கீரை மிளகு 100 கிராம்;
• 75 கிராம் வெங்காயம்;
• 75 கிராம் கேரட்;
• வெந்தயம்;
• பூண்டு கிராம்பு.

முதலில், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை தயார் செய்யவும். இறைச்சி சாணை உள்ள இறைச்சி, கேரட், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பூண்டு அரைக்கவும். உப்பு, மிளகு சேர்த்து கிளறவும். சீமை சுரைக்காய் கழுவி நீளமாக வெட்டி, ஒரு கரண்டியால் விதைகளை அகற்றவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை விளைந்த "படகுகளில்" வைக்கவும், 200 டிகிரிக்கு 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சீமை சுரைக்காய் வைக்கவும்.

சீமை சுரைக்காய் கொண்ட லாசக்னா - 53 கிலோகலோரி

எடை இழப்புக்கு ருசியான உணவு உணவைத் தயாரிக்க உதவும் மற்றொரு ரகசியம் வழக்கமான, அனைவருக்கும் பிடித்த சமையல், இதில் அதிக கலோரி கொண்ட பொருட்களை அதிக உணவு ஒப்புமைகளுடன் மாற்றலாம். எடுத்துக்காட்டாக, சீமை சுரைக்காய் பாஸ்தாவின் தாள்களாக இருக்கும் லாசக்னாவை உருவாக்கவும்.

இந்த லாசக்னா எடுக்க:

• ஒரு ஜோடி சீமை சுரைக்காய்;
• 200 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• 1 முட்டை;
• 4 தேக்கரண்டி தக்காளி சட்னி;
• 100 கிராம் மொஸெரெல்லா;
• 40 கிராம் பார்மேசன்;
• ஒரு சில துளசி இலைகள்.

லேசான லாசக்னாவை இந்த வழியில் தயார் செய்யவும்:

1. பாரிங் கத்தியைப் பயன்படுத்தி, சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய நீளமான கீற்றுகளாக வெட்டவும். உப்பு நீரில் அவற்றை துவைக்கவும் மற்றும் ஒரு காகித துண்டு மீது உலர்.
2. துளசியை இறுதியாக நறுக்கி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மூல முட்டையுடன் கலக்கவும்.
3. ஒரு சிறிய பேக்கிங் டிஷ் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து, சீமை சுரைக்காய் இலைகளின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும். அவற்றின் மேல் சிறிது தயிர் நிரப்பி, அதன் மீது சிறிது சாஸ் ஊற்றி மொஸரெல்லா துண்டுகளை வைக்கவும்.
4. இன்னும் 3 அல்லது 4 அடுக்குகளை உருவாக்கவும் (போதுமான உணவு இருக்கும் வரை). முடிவில், லாசக்னாவை பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும், நன்றாக grater மீது grated, மற்றும் 180 டிகிரி அரை மணி நேரம் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

மெதுவான குக்கரில் உணவு உணவுகள்

நவீன பிஸியான இல்லத்தரசிகளுக்கு உண்மையுள்ள உதவியாளர் ஒரு மல்டிகூக்கர். நீங்கள் அதில் பலவிதமான உணவுகளை தயார் செய்யலாம், உணவு வகைகள் உட்பட.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள ஸ்க்விட் - 87 கிலோகலோரி

கடல் உணவுகள் உணவு அட்டவணைக்கு ஏற்றது, ஏனெனில் அதில் கலோரிகள் இல்லை, ஆனால் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

ஸ்க்விட்கள் ஆகும் சிறந்த வழிஉங்கள் உணவில் புரதம் சேர்க்கவும்.

எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• அரை கிலோ கணவாய்;
• வெங்காயம்;
• 50 கிராம் வெந்தயம்;
• தாவர தாவர எண்ணெய் ஒரு தேக்கரண்டி;
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 75 கிராம்;
• உப்பு.

இப்படி தயார் செய்யுங்கள்:

1. ஸ்க்விட் சுத்தம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயத்தை நறுக்கவும்.
2. மல்டிகூக்கரை "ஸ்டூ" பயன்முறையில் அமைத்து, வெங்காயத்தை தாவர எண்ணெயில் வெளிப்படையான வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
3. அடுத்து, வெங்காயத்தில் ஸ்க்விட் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு தயாரிப்புகளை ஒன்றாக சமைக்கவும், அவற்றை அதிக நேரம் வேகவைக்காதீர்கள், இல்லையெனில் கடல் உணவு "ரப்பர்" ஆகிவிடும்.
4. சமையல் முடிவதற்கு 2 நிமிடங்களுக்கு முன், கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அதன் உள்ளடக்கங்களை உப்பு மற்றும் வெந்தயத்துடன் தெளிக்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து மூடிய மூடியின் கீழ் இன்னும் இரண்டு நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

வேகவைத்த அரிசி அல்லது கூஸ்கஸுடன் ஸ்க்விட் பரிமாறவும்.

சோம்பேறி முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் - 112 கிலோகலோரி

நீங்கள் வழக்கமான முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ் சமைக்க முடியும், ஆனால் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து மற்றும் ஒல்லியான இறைச்சி பயன்படுத்தி இல்லாமல். மேலும் இது ஒரு முழு உணவு உணவாக இருக்கும். இருப்பினும், கோழியுடன் விரைவான முட்டைக்கோஸ் ரோல்களை தயாரிப்போம்.

அவர்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 300 கிராம் முட்டைக்கோஸ்;
• அரை வெங்காயம்;
• 1 கேரட்;
• 50 கிராம் அரிசி;
• 1 தேக்கரண்டி கிரேக்க தயிர்;
• 100 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழிமார்பகத்திலிருந்து;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு மிளகு.

சமையல் அல்காரிதம் கிட்டத்தட்ட பழமையானது:

1. கேரட்டை துருவி, வெங்காயத்தை பொடியாக நறுக்கவும்.
2. மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயை ஊற்றவும், அதை சூடாக்கி அதில் காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வைக்கவும். அவற்றை "பேக்கிங்" முறையில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
3. நறுக்கிய முட்டைக்கோஸ், கழுவிய அரிசி, மசாலா மற்றும் தயிர் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் தண்ணீரில் நிரப்பவும், அது உணவை மூடுகிறது.
4. "ஸ்டூ" பயன்முறையை அமைத்து 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

எளிய அடுப்பு சமையல்

உங்கள் உள்ளிடுவதை உறுதி செய்யவும் தினசரி உணவுசூப்கள். பாரம்பரிய மற்றும் ப்யூரி சூப்கள் இரண்டும். இந்த உணவு உணவுகள் மிகவும் சுவையாகவும், மேலும், செரிமான அமைப்புக்கு நிரப்புதல் மற்றும் ஆரோக்கியமானவை.

குறைந்த கலோரி கொண்ட சூப்களை தயாரிக்க, எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டாம், தடித்த மற்றும் கொழுப்பு இறைச்சி குழம்பு சமைக்க வேண்டாம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு அல்லது பருப்பு வகைகள் நிறைய சேர்க்க வேண்டாம்.

பூசணி ப்யூரி சூப் - 65 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் பூசணி கூழ்;
• 200 கிராம் காலிஃபிளவர்;
• 50 மில்லி கிரீம்;
• 4 கண்ணாடி தண்ணீர்;
• உப்பு, மிளகு, மஞ்சள், இத்தாலிய மூலிகைகள்.

இதை இப்படி தயார் செய்வோம்:

1. பூசணி க்யூப்ஸ் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரிகளை கொதிக்கும் நீரில் எறியுங்கள். காய்கறிகளை 10 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் அவற்றை ஒரு கலப்பான் மூலம் நறுக்கவும்.
2. காய்கறி குழம்புடன் ப்யூரியை தேவையான நிலைத்தன்மையுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து, உப்பு சேர்த்து மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும்.
3. சூப்பில் கிரீம் சேர்த்து, அதை அடுப்பில் வைத்து சிறிது சூடாக்கவும். முடிவில், நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை அரைத்த சீஸ் சேர்க்கலாம், ஆனால் சீஸ் ஒரு உயர் கலோரி தயாரிப்பு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு சேவையிலும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும்.

சூப்கள் கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சுண்டவைத்தல் அல்லது ஒரு wok விரைவாக வறுக்கவும் மூலம் அடுப்பில் எடை இழப்பு எந்த சூடான உணவுகள் தயார் செய்யலாம். இந்த வகை வெப்ப சிகிச்சையானது உணவுகளில் அதிக அளவு கொழுப்பைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

சுண்டவைத்த மீன் - 110 கிலோகலோரி

உணவின் கலோரி உள்ளடக்கம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மீனைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக சிவப்பு நிறத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு சேவைக்கு ஒரு ஸ்டீக் போதுமானது. உங்களுக்கு அரை வெங்காயம், மோதிரங்களாக வெட்டவும், ஒரு தக்காளி, சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் வெள்ளை மிளகு தேவைப்படும்.

1. மீன் ஃபில்லட்டை எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊற்றவும். 30 நிமிடங்கள் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு மணி நேரம் marinate செய்ய விடவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி அதில் வெங்காய வளையங்களை இறுக்கமாக வைக்கவும்.
3. வெங்காயத்தின் மேல் தக்காளி துண்டுகளை பரப்பி, பாத்திரத்தை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
4. காய்கறிகளை 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் மீனை மேலே வைக்கவும். கடாயை ஒரு மூடியுடன் மூடி, அனைத்து பொருட்களையும் மற்றொரு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

காலை உணவுக்கு எடை இழப்புக்கான டயட் உணவுகள்

சரியாக சாப்பிட விரும்பும் எந்தவொரு நபரின் காலை உணவும் முழுமையானதாகவும், சரியானதாகவும், ஏராளமாகவும், ஆனால் சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும்.

புரோட்டீனின் ஆதாரமாக நார்ச்சத்து அல்லது முட்டைகள் நிறைந்திருப்பதால், காலை உணவுக்கு கஞ்சி சிறந்தது.

கோதுமை-பூசணி கஞ்சி - 104 கிலோகலோரி

மூன்று பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• 375 கிராம் பூசணி கூழ்;
• 100 கிராம் தினை;
• 35 கிராம் வெண்ணெய்;
• 300 மில்லி பால்;
• 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை;
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
• ஒரு குவளை தண்ணீர்.

எல்லாம் தயாரிக்கப்பட்ட பிறகு, தொடரலாம்:

1. பூசணிக்காயை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், மென்மையான வரை ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டவும் வேண்டும். ஒரு லேடில் அல்லது மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில், அதை வெண்ணெயில் வறுக்க வேண்டும். பூசணிக்காய் கலவையை கேரமல் செய்ய உடனடியாக பாதி சர்க்கரையை சேர்க்கலாம்.
2. பின்னர் கழுவிய தினையை கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், பால், தண்ணீரில் ஊற்றவும், உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை சேர்க்கவும். பொருட்களை கலந்து சமைக்கவும், டைமரை 50 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, கஞ்சியை மற்றொரு அரை மணி நேரம் சூடாக்க வேண்டும்.

செய்முறையில் உள்ள சர்க்கரையால் நீங்கள் குழப்பமடைந்தால், அதை ஸ்டீவியா அல்லது மற்றொரு இனிப்பானின் அடிப்படையில் இனிப்புடன் மாற்றவும். கரும்புச் சர்க்கரையையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

அடைத்த ஆம்லெட் - 47 கிலோகலோரி

முட்டை உணவுகளை பல்வகைப்படுத்த, ஒரு தனித்துவமான மற்றும் சுவையான ஆம்லெட்டைத் தயாரிக்கவும்:

• 2 முட்டைகள்;
• 30 மில்லி பால்;
• 10 கிராம் வெண்ணெய்;
• கீரை மிளகு 300 கிராம்;
• துளசி மற்றும் வோக்கோசு.

ஒரு வாணலியில் வெண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மிளகாயை சிறிது இளங்கொதிவாக்கவும். ஒரு கோப்பையில் பால் மற்றும் உப்புடன் முட்டைகளை கலந்து மிளகு மீது ஊற்றவும். கீரையை நறுக்கி ஆம்லெட்டின் நடுவில் வைக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் விளிம்பை உயர்த்தி, மையத்தை நோக்கி போர்த்தி விடுங்கள். பின்னர் இரண்டாவது விளிம்பிலும் அதைச் செய்து, ஆம்லெட்டை கவனமாகத் திருப்பவும், தையல் பக்கமாக கீழே வைக்கவும். மற்றொரு நிமிடம் சமைக்கவும்.

எடை இழப்புக்கான மதிய உணவு சமையல்

மதிய உணவு நேரத்தில், உங்கள் மெனுவை முடிந்தவரை பல்வகைப்படுத்த முயற்சிக்கவும். மீன், இறைச்சி, கோழி, ஆஃபில் ஆகியவற்றை சமைக்கவும். காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகள் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். வேர் காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தவும், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு மட்டும் அல்ல, இருப்பினும் உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த அல்லது தோலில் நேரடியாக சுடப்பட்ட உணவு மதிய உணவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி.

உங்கள் மதிய உணவை புதிய சாலட்களுடன் நிரப்பவும், ஆனால் மயோனைசே அல்லது பணக்கார புளிப்பு கிரீம் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். தரமான ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஆளி விதை எண்ணெய், கிரேக்க தயிர், உப்பு சேர்க்காத சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, அரிசி வினிகர்.

வேகவைத்த கோழி கட்லெட்டுகள் - 145 கிலோகலோரி

• 1 கிலோகிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி மார்பகம்;
• 2 வெங்காயம்;
• 1 செலரி;
• 150 கிராம் சீஸ்;
• 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை தயிர்;
• 2 முட்டைகள்;
• கோழிக்கு மசாலா, உப்பு.

சிறந்த grater பயன்படுத்தி, வெங்காயம், செலரி மற்றும் சீஸ் தட்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் எல்லாவற்றையும் கலந்து, உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். முட்டைகளைச் சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக உருவாக்கவும். அவற்றை ஸ்டீமரில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வேகவைத்த அரிசி அல்லது காய்கறி சாலட் உடன் உணவை பரிமாறவும்.

ஓக்ரோஷ்கா - 200 கிலோகலோரி

இந்த பாரம்பரிய கோடைகால டிஷ் ஒரு உணவு மெனுவிற்கு ஒரு சிறந்த வழி, அது மட்டுமல்ல சூடான நேரம்ஆண்டின். நீங்கள் kvass வலுவான சுவை பிடிக்கவில்லை என்றால், பயன்படுத்தி okroshka செய்ய கனிம நீர், கேஃபிர், மோர் அல்லது அய்ரான் - இது சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. மேலும், ஓக்ரோஷ்காவில் தொத்திறைச்சி வைக்காதீர்கள், ஆனால் அதை வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது நாக்குடன் மாற்றவும். அல்லது கிரேக்க தயிர் முழு கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மாற்றுவதன் மூலம் இந்த குளிர் சூப் ஒரு காய்கறி பதிப்பு செய்ய.

உணவு ஓக்ரோஷ்காவிற்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 2 லிட்டர் குறைந்த கொழுப்பு கேஃபிர்;
• 2 வேகவைத்த கோழி மார்பகங்கள்;
• பசுமை;
• 2 மிளகுத்தூள்;
• 2 வெள்ளரிகள்;
• 1 கேரட்;
• உப்பு.

அனைத்து பொருட்களையும் க்யூப்ஸாக வெட்டி, உப்பு சேர்த்து கேஃபிர் ஊற்றவும். நறுக்கிய மூலிகைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை பரிமாறவும்.

ஒரு சிறந்த வழி துருக்கிய ஓக்ரோஷ்கா. அதற்கு, வெள்ளரிக்காயை தட்டி, நறுக்கிய புதினா, துளசி, பிழிந்த பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து கலக்கவும்.

எடை இழப்புக்கு இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும்

ஒழுங்காக வடிவமைக்கப்பட்ட எடை இழப்பு மெனுவில், இரவு உணவு எப்போதும் இலகுவாக இருக்க வேண்டும். காய்கறிகள், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன் ஆகியவை மாலை உணவை ஏற்பாடு செய்வதற்கான சிறந்த பொருட்கள்.

ஹம்முஸ் - 166 கிலோகலோரி

நீங்கள் ஒருபோதும் ஹம்முஸை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், அதை அவசரமாக சரிசெய்யவும். இது கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இல்லை, ஆனால் மிகவும் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி விருப்பம், இது சாலட்டுக்கு மாற்றாக இருக்கலாம் அல்லது இரவு உணவை முழுமையாக மாற்றலாம்.

ஹம்மஸுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• உலர் கொண்டைக்கடலை 300 கிராம்;
• 100 கிராம் எள் விதைகள்;
• அரை தேக்கரண்டி சீரகம்;
• எலுமிச்சை சாறு - 5 தேக்கரண்டி;
• பூண்டு 3 கிராம்பு;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு.

சிற்றுண்டியை இப்படித் தயாரிக்கவும்:

1. கொண்டைக்கடலையைக் கழுவி தண்ணீரில் 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டவும், இளநீர் சேர்த்து 2 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
2. ஒரு உலர்ந்த வாணலியில் சீரகத்தை சூடாக்கி, காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும்.
3. அதே வாணலியில், எள்ளை வறுத்து, அதே வழியில் நறுக்கவும்.
4. ஒரு பிளெண்டரில், எள் தூள், பூண்டு, உப்பு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை மென்மையான வரை கலக்கவும். கொண்டைக்கடலை சேர்த்து மீண்டும் நறுக்கவும்.
5. பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் கொண்டைக்கடலை குழம்பு சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஹம்முஸின் தடிமனை சரிசெய்யலாம். மேலும், பொருட்கள் அரைக்கும் செயல்முறையின் போது, ​​நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.

தயாரிக்கப்பட்ட கொண்டைக்கடலையை காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும், கீற்றுகளாக வெட்டவும் அல்லது உணவு ரொட்டி.

Ratatouille - 90 கிலோகலோரி

அடுப்பில் சுடப்படும் காய்கறி குண்டுக்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 1 சீமை சுரைக்காய்;
• 1 மணி மிளகு;
• 1 கத்திரிக்காய்;
• 4 தக்காளி;
• வெங்காயம்;
• பூண்டு ஒரு தலை;
• ரோஸ்மேரியின் தளிர்.

தக்காளியைத் தவிர அனைத்து காய்கறிகளையும் துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பேக்கிங் டிஷை காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவி, வெஜிடபிள் பக்குகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக வைக்கவும். தக்காளியை தோலுரித்து நறுக்கி, உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்த்து, இந்த கலவையை காய்கறிகள் மீது ஊற்றவும். மேலே சிறிது தண்ணீர் ஊற்றவும், ரோஸ்மேரி ஒரு துளிர் சேர்த்து 180 டிகிரி ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ள.

உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கான லென்டன் டயட் உணவுகள்

உண்ணாவிரதம் என்பது ஆன்மாவைப் போலவே உடலையும் சுத்தப்படுத்தாத நேரம். இருப்பினும், இது அழகான நேரம்உடல் எடையை குறைப்பவர்களுக்கு, இந்த காலகட்டத்தில் உணவில் பெரும்பாலும் காய்கறி மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் உள்ளன.

வெங்காய சூப் - 32 கிலோகலோரி

பிரஞ்சு சூப்பின் மாறுபாட்டிற்கு, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• 3 வெங்காயம்;
• முட்டைக்கோஸ் அரை தலை;
• கேரட்;
• தக்காளி;
• சுவைக்க மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

அனைத்து காய்கறிகளையும் பொடியாக நறுக்கி தண்ணீரில் கொதிக்க விடவும். 10 நிமிட சுறுசுறுப்பான கொதிநிலைக்குப் பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, சூப்பை ஒரு மூடியுடன் மூடி, மற்றொரு அரை மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும். நீங்கள் அதில் கரைந்த உருகிய சீஸ் உடன் சூப்பை பரிமாறலாம்.

காய்கறி வசந்த ரோல்ஸ் - 172 கிலோகலோரி

இது பாரம்பரிய ஸ்பிரிங் ரோல்களின் உன்னதமான மாறுபாடு, ஆனால் ஆழமான வறுக்காமல்.

அவர்களுக்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• அரிசி காகிதத்தின் 8 தாள்கள்;
• 50 கிராம் ஃபன்ச்சோஸ்;
• அரை கேரட்;
• அரை வெள்ளரி;
• 4 கீரை இலைகள்;
• பசுமை;
• எள் எண்ணெய்.

காய்கறிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரில் ஃபன்ச்சோஸை காய்ச்சவும், அரிசி காகிதத்தின் தாள்களை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை அகற்ற ஒரு துண்டு மீது வைக்கவும். நூடுல்ஸை காய்கறிகள் மற்றும் எண்ணெயுடன் கலந்து, சிறிது உப்பு சேர்த்து ஒரு தாளில் வைக்கவும். ரோல்களாக உருட்டி, சோயா சாஸுடன் பரிமாறவும்.

குழந்தைகளுக்கான உணவு விருப்பங்கள்

குழந்தை பருவ உடல் பருமன் பிரச்சினை இன்று மிகவும் கடுமையானதாக இருப்பதால், உணவு மெனு குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொள்கையளவில், ஒளி, அதிக கலோரி இல்லாத உணவுகள் வளரும் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இருப்பினும், பெரியவர்களுக்கான உணவு மெனு விருப்பங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு. அவை வளரவும் வளரவும் அதிக கலோரிகள் தேவைப்படுகின்றன.

இறைச்சி சூஃபிள் - 196 கிலோகலோரி

• வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி - 500 கிராம்;
• குறைந்த கொழுப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
• 2 முட்டைகள்;
• உப்பு மிளகு.

வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி ஒரு பிளெண்டரில் தரையில் இருக்க வேண்டும், முட்டை, கிரீம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் அடுப்பில் வைக்கவும். சமைக்கும் வரை 180 டிகிரியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

உப்பு மிளகு;

2 லிட்டர் தண்ணீர்.

பட்டாணியை முதலில் குளிர்ந்த நீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். பின்னர் அதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, இரண்டு லிட்டர் குளிர்ந்த நீரை சேர்த்து, பாதி சமைக்கும் வரை சமைக்கவும்.

1. கேரட்டை அரைக்கவும். வெங்காயத்தை நறுக்கவும். காய்கறிகளை வெண்ணெயில் வறுக்கவும்.
2. அரை சமைக்கும் வரை அரிசியை தனித்தனியாக வேகவைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும்.
3. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்த்து அவற்றை பட்டாணியுடன் சேர்த்து மற்றொரு 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இறுதியில் உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து நறுக்கிய வெந்தயத்துடன் பரிமாறவும்.

குறைந்த கலோரி சாலடுகள்

சலிப்பான உணவு உணவுகளை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்க, அவற்றில் மசாலா சேர்க்கவும். அவற்றின் மாறுபட்ட சுவைகள் உங்கள் உணவை வண்ணமயமாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் ஆக்குகின்றன. கூடுதலாக, சூடான சுவையூட்டிகள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகின்றன.

எனவே, ஒரு காரமான டிரஸ்ஸிங் எந்தவொரு, நிலையான, சாலட்டுக்கும் ஒரு சிறந்த அலங்காரமாக இருக்கும்.

காய்கறிகள் மற்றும் அரிசி கொண்ட காரமான சாலட் - 190 கிலோகலோரி

• 200 கிராம் அரிசி;
• 100 கிராம் தக்காளி;
• 90 கிராம் ஆலிவ்கள்;
• 50 கிராம் கேரட், மணி மிளகுத்தூள், பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி;
• மிளகாய் மிளகு 15 கிராம்;
• மசாலா, மூலிகைகள், ஆலிவ் எண்ணெய்.

அரிசியை வேகவைக்கவும், முன்னுரிமை வேகவைக்கவும். அனைத்து காய்கறிகளையும் பொடியாக நறுக்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து, ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது தனி உணவாக பரிமாறவும்.

முட்டைகளுடன் காய்கறி சாலட் - 75 கிலோகலோரி

• 400 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
• 3 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் தக்காளி;
• பூண்டு ஒரு ஜோடி கிராம்பு;
• ஆடை அணிவதற்கு: ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர்;
• பசுமை;
• உப்பு, மசாலா.

முட்டைக்கோஸை உப்பு நீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, முட்டைகளை வேகவைக்கவும். முட்டை மற்றும் தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி, முட்டைக்கோசுடன் ஒரு பாத்திரத்தில் கலக்கவும். டிரஸ்ஸிங் பொருட்களை கலந்து சாலட்டில் ஊற்றவும். அதை உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சீசன் செய்யவும்.

பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவு உணவுகள்

பாலாடைக்கட்டி, குறிப்பாக குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, எந்த உணவு மெனுவிற்கும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத பண்பு ஆகும். இது புரதம், கால்சியம் ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கிரேக்க தயிர் அல்லது பழத்துடன் சாதாரணமாக உண்ணலாம், அல்லது இனிப்பு மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு முதலிடம் கொடுக்கலாம். மூலிகைகள், பூண்டு மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டியிலிருந்து உணவு வகைகளையும் தயாரிக்கலாம். இந்த பாலாடைக்கட்டியை ஒரு ரொட்டியில் பரப்பவும், நீங்கள் சரியான காலை உணவை சாப்பிடுவீர்கள்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் திராட்சையுடன் அடைத்த ஆப்பிள்கள் - 85 கிலோகலோரி

• 1 கிலோகிராம் ஆப்பிள்கள்;
• 500 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி;
• 2 முட்டைகள்;
• 100 கிராம் திராட்சையும்;
• சுவைக்கு சர்க்கரை.

அத்தகைய இனிப்பைத் தயாரிக்க, இந்த வழிமுறையைப் பின்பற்றவும்:

1. ஆப்பிள்களின் மேற்புறத்தை துண்டித்து, சவ்வுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும். ஒரு கரண்டியால் மையத்தில் இருந்து சிறிது கூழ் வெளியே எடுக்கவும்.
2. பாலாடைக்கட்டி ஒரு கலப்பான் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும், திராட்சையும், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. இங்கு ஆப்பிளை தூக்கி எறியாமல் இருக்க நடுவில் தேய்க்கவும் செய்யலாம்.
3. இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஆப்பிள்களின் மையத்தில் வைத்து 160 டிகிரி அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் - 95 கிலோகலோரி

• ஒரு சதவீதம் பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்;
• தவிடு ஸ்பூன்;
• குறைந்த கொழுப்புள்ள இனிக்காத தயிர் ஒரு ஸ்பூன்;
• 1 முட்டை;
• 1 ஆப்பிள்;
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை, சுவைக்கு சர்க்கரை.

ஒரு குழந்தை கூட இந்த உணவை சமைக்க முடியும். பாலாடைக்கட்டியை பிசைந்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலந்து, பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும், அடுப்பில் (160 டிகிரி) 45 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.

குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன் ஒழுங்காக தயாரிக்கப்பட்ட உணவுக்கு கூடுதலாக, ஒரு முழுமையான உணவுக்காக நீங்கள் பல பரிந்துரைகளை பின்பற்ற வேண்டும். முக்கியமாக சாப்பிடுவது அதிகம் அல்ல, அடிக்கடி சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில். போதுமான திரவங்களை குடிப்பதும் மிகவும் முக்கியம் - சுத்தமான தண்ணீர், புதினா அல்லது தேன் ஒரு துளி கொண்ட பச்சை தேயிலை. அனைத்து ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் முடிவில்லாமல் பேசும் எதிர்பார்த்த லேசான தன்மையை நீங்கள் அடைவீர்கள்.

சாப்பிட முடியுமா சுவையான உணவுகள்மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் பெறவில்லையா? இந்த கடினமான கேள்வி ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் இருவருக்கும் கவலை அளிக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரவில் உப்பு சேர்க்காத கஞ்சி, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் கேஃபிர் கொண்ட உணவை எல்லோரும் தாங்க முடியாது. உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு மாறுவதன் மூலம், நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்கலாம் மற்றும் உங்கள் உணவை அனைத்து வகையான இன்னபிற பொருட்களுடன் பன்முகப்படுத்தலாம்.

டயட் உணவுகள்- இவை குறைந்த கலோரி உணவுகள், அவை உங்கள் உருவத்தை பராமரிக்கவும், உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தவும் உதவுவது மட்டுமல்லாமல், சிறந்த சுவை கொண்டவை.

எடை இழப்புக்கான முதல் படிப்புகள்

தாய்மார்களும் பாட்டிகளும் எங்களை பணக்கார போர்ஷ்ட் மூலம் அடைத்ததை எப்படி நினைவில் கொள்கிறோம், முதல் படிப்பு இல்லாமல் நாங்கள் செய்ய முடியாது என்று சொல்கிறீர்களா? இதில் ஓரளவு உண்மை இருக்கிறது. அனைத்து பிறகு, முதல் படிப்புகள் உணவு சரியான செரிமானம் உடல் தயார். நிச்சயமாக, இப்போது பலர் முட்டைக்கோஸ் சூப் அல்லது சூப்களை காய்கறி சாறுடன் மாற்றுகிறார்கள், மெல்லிய இடுப்புக்காக போராடுகிறார்கள். ஆனால் நீங்கள் குறைந்த கலோரி முதல் பாடத்தை தயார் செய்யலாம்.

காளான்களுடன் காய்கறி சூப்

சூப்பின் அடிப்படை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி குழம்பு.

• மூன்று நடுத்தர உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், 300 கிராம். ஏதேனும் காளான்கள், ஒரு கேரட், அரை வெங்காயம்.
• எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்து, கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீரில் நிரப்பவும்.
• அரை மணி நேரம் சமைக்கவும், தயார் செய்வதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன், சூப்பில் 15% கிரீம் அரை கண்ணாடி ஊற்றவும். சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும்.

மீட்பால்ஸுடன் மீன் சூப்

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: இரண்டு நடுத்தர அளவிலான மீன், ஒரு வெங்காயம், ஒரு லீக், அரை எலுமிச்சை, மிளகாய், உப்பு.

• மீனை சுத்தம் செய்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், 2 லிட்டர் தண்ணீரில் ஊற்றவும். உரிக்கப்பட்ட வெங்காயம், இரண்டு வளைகுடா இலைகள் மற்றும் 3 கருப்பு மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை அங்கே வைக்கவும்.
• மீனை 20 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். துண்டுகளை அகற்றி, எலும்புகள் மற்றும் தோலை சுத்தம் செய்து, குழம்பு வடிகட்டவும்.
• ஒரு பிளெண்டரில் கூழ் அரைக்கவும், நறுக்கிய சூடான மிளகு மற்றும் லீக் தண்டு சேர்க்கவும். சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து சிறிய மீட்பால்ஸை உருவாக்கவும், அவற்றை மீன் குழம்பில் வைக்கவும், 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கவும்.
• எலுமிச்சை சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட முடிக்கப்பட்ட சூப்பை சீசன் செய்யவும்.

கேஃபிர் கொண்ட கோடை ஓக்ரோஷ்கா

வெப்பமான காலநிலைக்கு ஏற்ற உணவு ஓக்ரோஷ்கா ஆகும். அதை தயாரிக்கும் போது, ​​இல்லத்தரசிகள் பயன்படுத்துகின்றனர் வெவ்வேறு தயாரிப்புகள், அதன் விகிதாச்சாரத்தை மதித்து. ஆனால் எடை இழக்க, அவர்கள் குறைந்த கொழுப்பு kefir கொண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் நிரப்ப முயற்சி.

• வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைகளை உரிக்கவும்.
• புதிய வெள்ளரிகள், ஒரு கொத்து முள்ளங்கி, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கழுவவும்.
• எல்லாவற்றையும் வெட்டி, ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும், உப்பு சேர்த்து, கேஃபிர் ஊற்றவும். நீங்கள் இறைச்சி இல்லாமல் வாழ முடியாவிட்டால், வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை ஓக்ரோஷ்காவில் சேர்க்கவும்.

எடை இழப்புக்கான முக்கிய படிப்புகள்

மெலிந்த மீன், கோழி, வான்கோழி, மற்றும் வியல் போன்றவற்றை இந்த எளிய சமையல் வகைகளை தயாரிக்கும் போது முக்கிய உணவுகள் உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும்.

சிக்கன் ஃபில்லட் ரோல்ஸ்

சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்: 400 கிராம். சிக்கன் ஃபில்லட், குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 1 கப், கொடிமுந்திரி - 8 துண்டுகள். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் மசாலா - ருசிக்க.

• கோழியை துண்டுகளாக வெட்டி, அதை அரைத்து, உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.
• பாலாடைக்கட்டியை நறுக்கிய கொடிமுந்திரி மற்றும் கொட்டைகளுடன் இணைக்கவும்.
• விளைந்த கலவையுடன் தட்டின் ஒரு பக்கத்தை கிரீஸ் செய்து, பாலாடைக்கட்டி கொண்டு ரோல்களை உள்நோக்கி உருட்டவும், டூத்பிக்ஸுடன் கட்டவும் அல்லது நூலால் கட்டவும்.
• எண்ணெய் தடவிய பேக்கிங் தாளில் துண்டுகளை வைக்கவும். 180 டிகிரியில் 30 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

இறாலுடன் ஆம்லெட்

• வெங்காயத்தை மோதிரங்களாகவும், 10 இறால் துண்டுகளையும் ஒரு வாணலியில் 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
• ஒரு பாத்திரத்தில், இரண்டு முட்டைகள், 1/2 கப் பால், ஒரு ஸ்பூன் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை அடிக்கவும். இந்த கலவையை வெங்காயம் மற்றும் இறால் மீது ஊற்றவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. முடியும் வரை வறுக்கவும். ஆம்லெட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து, துருவிய சீஸ் மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசுடன் தெளிக்கவும்.

எடை இழப்புக்கான சாலடுகள்

க்கு உணவு சாலடுகள்நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் பழங்களையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தயிர், தயிர், தாவர எண்ணெய் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒத்தடம் கொடுக்க வேண்டும்.

மூன்று வண்ண காக்டெய்ல் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்: வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளி தலா 2 துண்டுகள், 200 கிராம். மொஸரெல்லா, ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். l, துளசி, உப்பு, தரையில் சிவப்பு மிளகு - ஒரு கத்தி முனையில்.

• வெண்ணெய் மற்றும் தக்காளியை கழுவி உரிக்கவும்.
• அனைத்து கூறுகளையும் க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கவும்.

தயிர் அலங்காரத்துடன் சாலட்

ஒரு பச்சை வெள்ளரி, ஒரு மிளகுத்தூள், இரண்டு தக்காளி, 7 முள்ளங்கி, ஒரு கிராம்பு பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் ஆகியவற்றை நறுக்கவும். ஒரு கிளாஸ் தயிர், 1 டீஸ்பூன் கலந்து சாஸை சீசன் செய்யவும். தானிய கடுகு, 50 கிராம். தேன்

எடை இழப்புக்கான இனிப்புகள்

இனிப்பு இல்லாமல் மிகவும் சுவையான மதிய உணவு கூட முழுமையடையாது. இந்த இனிப்பு மகிழ்ச்சிகளை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற, இயற்கை பொருட்களிலிருந்து தயார் செய்யவும்.

சாக்லேட் வெண்ணிலா சீஸ்

2 டீஸ்பூன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி இரண்டு கண்ணாடிகளை அரைக்கவும். கோகோ மற்றும் சர்க்கரை, 0.5 தேக்கரண்டி. சோடா, 100 மில்லி பால், வெண்ணிலின் 1/2 பேக். கலவையை ஒரு மிக்சியில் அடித்து, பின்னர் சூடாக்கி, கிளறி, ஒரு ஊற்றும் கிண்ணத்தில் மென்மையான வரை. கலவையை ஒரு கொள்கலனுக்கு மாற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்கவும். மூன்று மணி நேரம் கழித்து, கிண்ணங்களில் வைக்கவும் மற்றும் அரைத்த சாக்லேட்டுடன் கரைக்கவும்.

ஆப்பிள் சர்பெட்

• இரண்டு ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். 100 மில்லி தண்ணீர், 70 கிராம் சேர்க்கவும். சஹாரா மென்மையான வரை கலக்கவும்.
• தனித்தனியாக, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து ஆப்பிளில் சேர்க்கவும். கலவையை ஒரு கொள்கலனில் மாற்றி, ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, 2 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். பழங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.

வழங்கப்படும் அனைத்து உணவுகளும் தயாரிக்க எளிதானது, கலோரிகள் குறைவாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். அவற்றை உட்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் குடல்களை இயல்பாக்குவீர்கள், கொழுப்பைக் குறைப்பீர்கள், வைட்டமின்கள் மூலம் உங்கள் உடலை வளப்படுத்துவீர்கள், நிச்சயமாக, எடை குறைப்பீர்கள். காலை உடற்பயிற்சி, நடைபயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான தூக்கம் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த முடியும், எனவே உங்கள் ஆரோக்கியம்.

உணவுக் கட்டுப்பாடு என்பது துன்பம், பசி மற்றும் தியாகம் என்று நீங்கள் நம்பினால், நீங்கள் ஏதோ தவறு செய்து இருக்கலாம். அதனால்தான் எடை இழப்புக்கான சிறந்த உணவு வகைகளை நாங்கள் உங்களுக்காக தேர்ந்தெடுத்துள்ளோம், குறிப்பாக சமையலில் திறமை இல்லாதவர்கள் கூட வீட்டில் செய்யக்கூடிய சமையல் வகைகள். நிச்சயமாக, நீங்கள் எப்போதும் ஒரு கடினமான நாள் வேலை அல்லது வொர்க்அவுட்டிற்குப் பிறகு வீட்டிற்கு வரலாம் மற்றும் உறைந்த உணவை சூடாக்கி, எல்லாவற்றையும் 5 நிமிடங்களில் சமைக்கலாம். இருப்பினும், இந்த அணுகுமுறை அத்தகைய உணவில் இருந்து உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். நாங்கள் உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும் சமையல் வகைகள் தயாரிப்பதற்கு முற்றிலும் எளிமையானவை, நம்பமுடியாத சுவை மற்றும் மிக முக்கியமாக, அவை மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம்.

உணவு ஊட்டச்சத்தின் அம்சங்கள்

உணவு ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளைப் பற்றி நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் - ஆரோக்கியமான உணவுமுடியும் மற்றும் சுவையாக இருக்க வேண்டும். இந்த நிபந்தனையின் கீழ் மட்டுமே நீங்கள் கடைப்பிடிப்பது எளிதாக இருக்கும் சரியான உணவு, ஒரு நாள் பிரிந்து விடாதீர்கள், எப்போதும் உள்ளேயே இருங்கள் நல்ல மனநிலை, மகிழ்ச்சியாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் உணர்கிறேன்.

உணவு ஊட்டச்சத்து பற்றி நீங்கள் வேறு என்ன தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்:

• நீங்கள் ஒரு நாளில் எரிக்கக்கூடிய கலோரிகளை விட அதிக கலோரிகளை சாப்பிட வேண்டாம். உங்களுடையதைக் கணக்கிடுங்கள் தினசரி விதிமுறைமற்றும் அதை மீற வேண்டாம்
• அனைத்து உணவையும் சிறிய பகுதிகளாகப் பிரிக்கவும், இதனால் உணவு ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் உடலில் நுழைகிறது. பின்னர் உடல் ஓய்வெடுக்கும் மற்றும் பசியின் போது கொழுப்புகளை இருப்பு வைக்காது
• உங்கள் தொலைபேசி, கணினி அல்லது டிவியால் திசைதிருப்பப்படாமல் மெதுவாக சாப்பிடுங்கள். உங்கள் உணவை அனுபவித்து, விழுங்குவதற்கு முன் உங்கள் உணவை நன்கு மென்று சாப்பிடுங்கள்
• பல்வேறு பற்றி மறக்க வேண்டாம். மெனுவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதங்களின் ஆதாரங்கள் இருக்க வேண்டும், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்மற்றும் மெதுவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

ஒரு வார உணவு ஊட்டச்சத்துக்கான மாதிரி மெனு

சரியான ஊட்டச்சத்தை பின்பற்றினால் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு எப்படி இருக்க வேண்டும்? வாரத்தின் ஒவ்வொரு ஏழு நாட்களுக்கான மாறுபட்ட மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் தோராயமான பதிப்பை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.

திங்கட்கிழமை.

தண்ணீரில் பக்வீட் கஞ்சியுடன் காலை உணவு, எந்த காய்கறிகளின் சாலட், சர்க்கரை இல்லாமல் தேநீர் குடிக்கவும். மதிய உணவிற்கு நீங்கள் கோழி சூப் அல்லது குழம்பு, வேகவைத்த அல்லது வறுக்கப்பட்ட மீன் கொண்ட காய்கறிகளின் தட்டு சாப்பிடலாம். இரவு உணவிற்கு, சாம்பினான்கள், அரைத்த கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஒரு புளிக்க பால் தயாரிப்புடன் அரிசி பிலாஃப் தயார் செய்யவும்.

செவ்வாய்.

ஒரு ஆப்பிள் அல்லது பேரிக்காய், இனிக்காத காபி - இனிப்புக்காக ஓட்மீல் உங்கள் காலை தொடங்குங்கள். மதியம், சாதம், வேகவைத்த சிக்கன், வினிகர், பழச்சாறு ஆகியவற்றுடன் காய்கறி சூப்புடன் மதிய உணவு சாப்பிடுங்கள். புதிய அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளின் படுக்கையில் வேகவைத்த மாட்டிறைச்சியுடன் இரவு உணவு சாப்பிடலாம்.

புதன்

காலை உணவு: அதே ஓட்ஸ் மற்றும் ஆப்பிள், நீங்கள் தேநீரில் இயற்கை தேனை சேர்க்கலாம். மதிய உணவிற்கு, சிக்கன் போர்ஷ்ட், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பரிமாறவும் மீன் கட்லெட். மாலையில், நீங்கள் ஒரு காய்கறி குண்டு செய்யலாம், நீங்கள் பசியாக உணர்ந்தால், ஒரு ஹாம் சாண்ட்விச் சேர்க்கவும்.

வியாழன்

காலையில் நீங்கள் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மற்றும் காபிக்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். மதிய உணவிற்கு, நேற்றைய போர்ஷ்ட் மற்றும் சிக்கன் மீட்பால்ஸை ஒரு சைட் டிஷ் பக்வீட் உடன் சாப்பிடலாம். எந்த மீனையும் சாப்பிடுங்கள் - சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைத்த, காய்கறி சாலட்டைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

வெள்ளி

பால் பொருட்கள் காலை உணவுக்கு ஏற்றது அரிசி கஞ்சிஉலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் காபி கூடுதலாக. மதிய உணவிற்கு, எந்த காய்கறிகளிலிருந்தும் சூப் தயாரிக்கவும், மாட்டிறைச்சி கௌலாஷ் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் சாலட். நேற்றைய இரவு உணவை நீங்கள் சாப்பிடலாம் - காய்கறிகளுடன் மீன்.

சனிக்கிழமை

மூன்று முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட், டோஸ்ட் மற்றும் கோகோவுடன் காலை உணவை சாப்பிடுங்கள். மதிய உணவு - கோழி மற்றும் காய்கறிகளுடன் சூப், மற்றும் இரண்டாவது - vinaigrette மற்றும் வான்கோழி ஃபில்லட். இரவு உணவிற்கு, படலத்தில் ஒரு கோழி மார்பகத்தை உருவாக்கவும், எப்போதும் போல, நிறைய காய்கறிகள்.

ஞாயிற்றுக்கிழமை

காலையில், பால், பழம் மற்றும் தேநீருடன் ஓட்மீல் தயார் செய்யுங்கள். பிற்பகலில், மாட்டிறைச்சியுடன் பக்வீட் சூப்பை சமைக்கவும், மேலும் காய்கறிகளுடன் மீன் சுடவும். இரவு உணவிற்கு, பழுப்பு அரிசி மற்றும் சாலட் கொண்ட வேகவைத்த கோழி பொருத்தமானது.

மற்றும் மிக முக்கியமாக, உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டிகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா கலவைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள சாஸ்களை உங்கள் உணவில் பரிசோதனை செய்து சேர்க்க மறக்காதீர்கள். இந்த வழியில் நீங்கள் எந்த டிஷ் தனித்துவம் கொடுக்க மற்றும் சுவை மற்றும் பல்வேறு சேர்க்க வேண்டும்.

எடை இழப்புக்கான உணவு உணவுகள் - புகைப்படங்களுடன் வீட்டில் சமையல்

காய்கறிகளுடன் கூடிய ஸ்பாகெட்டி (420 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கீரை மிளகு;
• 1 கப் தயாரிக்கப்பட்ட துரம் கோதுமை ஸ்பாகெட்டி;
• ½ கப் நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்;
• 2/3 கப் எடமேம்;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;

மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்தை எண்ணெயில் கசியும் வரை வறுக்கவும். கடாயின் உள்ளடக்கங்களை எடமாம் மற்றும் பேஸ்டுடன் இணைக்கவும்.

நிறைய உணவு சமையல்வீட்டில் எடை இழப்புக்கு பெரும்பாலும் அடங்கும் சோயா பீன்ஸ்(எடமேம்). அவை பசியை சமாளிக்க சிறந்தவை மற்றும் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. இது ஸ்பாகெட்டிக்கு சிறந்த சேர்த்தல்களில் ஒன்றாக அமைகிறது.

ஒருவருக்கு பிக்னிக் (490 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• ஹாட் டாக் மாட்டிறைச்சி;
• ½ கப் வேகவைத்த பீன்ஸ்;
• 1 முழு தானிய ஹாட் டாக் ரொட்டி;
• அரை டீஸ்பூன். கடுகு மற்றும் இனிப்பு சாஸ்;
• 1 கப் நறுக்கிய முலாம்பழம்.

ஒரு ஹாட் டாக் செய்து, அதில் சாஸ் மற்றும் கடுகு சேர்த்து தாளிக்கவும், பிறகு முலாம்பழம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை ஒரு பக்க உணவாக பரிமாறவும்.

ஹாட் டாக் உங்கள் உணவுக்கு வெளியே இருப்பதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி, ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி பொருட்களைப் பயன்படுத்தினால், மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த ஆடைகளை (மயோனைஸ், சீஸ் போன்றவற்றிற்கு மாறாக) தவிர்க்கவும். இந்த ஹாட் டாக்கில் நிறைய சோடியமும் உள்ளது.

சம்மர் ஃபரோட்டோ (490 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 90 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 1 கப் மஞ்சள் பூசணி;
• நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம் கால் கப்;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் (2 பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது);
• ½ கப் எழுத்துப்பிழை;
• 1 டீஸ்பூன். பார்மேசன் மற்றும் வோக்கோசு.

கோழி மார்பகத்தை 1 டீஸ்பூன் வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. அடுத்து, மீதமுள்ள எண்ணெயில் பூசணி மற்றும் வெங்காயத்தை வறுக்கவும். ஸ்பெல்லைச் சேர்த்து, 2/3 கப் தண்ணீரைச் சேர்த்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அடுத்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், உள்ளடக்கங்களை அசைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். இறுதியில், சிக்கன், பார்ஸ்லி மற்றும் சீஸ் அனைத்தையும் கலந்து பரிமாறவும்.

நீங்கள் எழுத்துப்பிழை முயற்சித்தீர்களா? இது ஒரு கொட்டை சுவை கொண்ட இத்தாலிய கோதுமை ஆகும் பெரிய தொகைமெக்னீசியம், துத்தநாகம், பி வைட்டமின்கள், நியாசின் போன்ற நன்மை பயக்கும் பொருட்கள். மேலும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதச்சத்து அதிகம் உள்ளது.

காய்கறி சாலட் கொண்ட மாட்டிறைச்சி (320 கலோரிகள்)

பெரும்பாலும், வீட்டில் எடை இழப்புக்கான உணவு வகைகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கோழியை அடிப்படையாகக் கொண்டவை, இருப்பினும் நீங்கள் பெரும்பாலும் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சியைக் காணலாம், இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும் மற்றும் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கப் இளம் கீரைகள்;
• 90 கிராம் சமைத்த மாட்டிறைச்சி (க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது);
• 2 டீஸ்பூன். உலர் சிவப்பு குயினோவா;
• நறுக்கப்பட்ட கீரை மிளகு கால் பகுதி;
• அரை கப் ப்ரோக்கோலி பூக்கள்;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். சிவப்பு ஒயின் வினிகர்.

மாட்டிறைச்சி, மூலிகைகள், மிளகுத்தூள் மற்றும் ப்ரோக்கோலியுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் எறிந்து குயினோவாவை தயார் செய்யவும். ஒயின் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சீசன்.

இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் துரித உணவு என்ன என்பதை மறந்துவிடுவீர்கள்.

வசந்த காய்கறிகளுடன் வில் (370 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 60 கிராம் துரம் கோதுமை பாஸ்தா (வில்);
• அரை கப் கூனைப்பூக்கள்;
• பட்டாணி மற்றும் நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம் ஒவ்வொன்றும் கால் கப்;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன் புதிய நறுக்கப்பட்ட புதினா.

பாஸ்தாவை சமைத்து, ஆலிவ் எண்ணெய், காய்கறிகள் மற்றும் புதினாவுடன் சீசன் செய்யவும். சுவைக்கு மேல் உப்பு மற்றும் மிளகு தூவி.

இந்த உணவில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் உங்கள் வயிற்றை நிரப்பவும், நீண்ட நேரம் பசியின் உணர்வை நீக்கவும் உதவும். இது நள்ளிரவு சிற்றுண்டிக்கு விடைபெறுவதை எளிதாக்குகிறது.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் சூப் (330 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 1 கப் காய்கறி சூப்;
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ்;
• 10 சிறிய அஸ்பாரகஸ் தண்டுகள்;
• 2 டீஸ்பூன். உலர் quinoa;
• 2 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்;
• 1/8 டீஸ்பூன். grated இஞ்சி வேர்.

மார்பகத்தை 350 டிகிரியில் 25 நிமிடங்கள் சுடவும், பின்னர் அதை துண்டுகளாக நறுக்கவும். சிக்கன் வேகும் போது, ​​குயினோவா, சூப் மற்றும் காலே சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். குயினோவா சமைக்கும் வரை சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியில் கோழி மார்பகங்களைச் சேர்க்கவும். அஸ்பாரகஸை ஆவியில் வேகவைத்து, இஞ்சி மற்றும் சோயா சாஸ் சேர்த்து சூப்புடன் பரிமாறவும்.

இஞ்சியில் அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதாகவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. அதனால்தான் வீட்டில் ஒவ்வொரு நாளும் எடை இழப்புக்கான பல சமையல் குறிப்புகளில் வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல் புதிய இஞ்சி அடங்கும்.

காய்கறிகளுடன் பன்றி இறைச்சி (370 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்;
• 1 கப் பச்சை பீன்ஸ் (வேகவைத்த);
• 1 வேகவைத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு;
• 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட பாதாம்.

மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும், பின்னர் 15 நிமிடங்கள் (230 டிகிரி வெப்பநிலையில்) ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கொண்டு அடுப்பில் வைக்கவும். ஆறியதும் துண்டுகளாக நறுக்கி பீன்ஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் பரிமாறவும். பொடியாக நறுக்கிய பாதாம் பருப்பை மேலே தூவவும்.

ஒரு இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின் ஏ தினசரி மதிப்பில் 438% உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அத்தகைய ஒரு சிறிய மற்றும் சுவையான உணவுக்கு வைட்டமின்கள் மிகவும் ஈர்க்கக்கூடிய அளவு.

பீஸ்ஸா (400 கலோரிகள்)

எடை இழப்புக்கான ருசியான உணவு உணவுகள், மேலே விவரிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள், ஆரோக்கியமான பீஸ்ஸாவுடன் ஒப்பிட முடியாது! ஆம், உடல் எடையை குறைக்கும் போது கூட, நீங்கள் அவற்றை சரியாக தயாரித்தால், அத்தகைய சுவையான உணவுகளை உண்ணலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• இத்தாலிய சைவ பீட்சா ஒன்று;
• ப்ரோக்கோலி 90 கிராம்;
• கருப்பு பீன்ஸ் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் ஒவ்வொன்றும் கால் கப்;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• எலுமிச்சை சாறு 30 கிராம்.

பீஸ்ஸா இருந்தாலும் இது மிகவும் குறைந்த கலோரி உணவு. என்று சிலரே நினைத்திருப்பார்கள் பயனுள்ள உணவுஅத்தகைய உணவுகள் கூட இருக்கலாம், ஆனால் சரியான பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

காளான்கள் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளுடன் வேகவைத்த கோழி (382 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• தோல் இல்லாமல் அரை கோழி மார்பகம்;
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்கள்;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம்;
• 1 நடுத்தர இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.

வறுத்த பான் 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மார்பகத்தை சுடவும். 5-7 நிமிடங்கள் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை மைக்ரோவேவ் செய்யவும்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வழக்கமான உருளைக்கிழங்கை விட குறைவான கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அவற்றை சாப்பிடுவது உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது, எனவே உங்கள் இடுப்புப் பகுதியை பாதிக்காது.

காய்கறிகளுடன் இறால் (430 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை நறுக்கப்பட்ட வெள்ளரி;
• 1 கப் சமைத்த இறால்;
• நறுக்கிய ஜிக்காமா மற்றும் மாம்பழம் ஒவ்வொன்றும் மூன்றில் ஒரு பங்கு;
• கால் கப் நறுக்கிய வெண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் சிவப்பு மிளகு;
• 1 நறுக்கப்பட்ட தக்காளி;
• கால் கப் எலுமிச்சை சாறு;

வெண்ணெய் பழத்தில் காணப்படும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கும் முக்கிய பங்குஇடுப்பு பகுதியில் கொழுப்பு படிவதை தடுக்கும்.

எளிதான லாசக்னா (350 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கப் துரம் கோதுமை ஸ்பாகெட்டி;
• 2 கப் கீரை;
• கால் கப் குறைந்த கொழுப்புள்ள ரிக்கோட்டா சீஸ்;
• தக்காளி சாஸ் மூன்றில் ஒரு கப்;
• 1 சமைத்த கோழி தொத்திறைச்சி;
• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கிய மிளகாய்.

பாஸ்தா, மிளகாய், சீஸ் மற்றும் சாஸ் சேர்த்து, பின்னர் வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சியை மேலே நசுக்கி ஊற விடவும்.

சிக்கன் மற்றும் ப்ரோக்கோலி சீஸ் சூப் (360 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் ஒவ்வொரு ப்ரோக்கோலி மற்றும் பார்ஸ்னிப்;
• 120 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட பாதாம்;
• கால் கப் நறுக்கிய செடார் சீஸ்;
• ¾ கப் குறைந்த கொழுப்பு கோழி குழம்பு;
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
• மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

பார்ஸ்னிப்ஸ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை ஆவியில் வேகவைக்கவும், பின்னர் ஸ்டாக், செடார் மற்றும் பாதாம் சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறுடன் கோழியை சுடவும்.

வழக்கமான சூப் போலல்லாமல், கிரீம் சூப் ஒரு நம்பமுடியாத சுவை மட்டும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையாக இருக்க அனுமதிக்கிறது.

சீமை சுரைக்காய், காட்டு அரிசி மற்றும் சார்ட் கொண்ட இறால் (370 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 8 பெரிய இறால்;
• 1 கப் சார்ட்;
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட சீமை சுரைக்காய்;
• கால் கப் உலர்ந்த காட்டு அரிசி;
• 2 டீஸ்பூன். புதிய கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்.

சுமார் 4-5 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் ஆலிவ் எண்ணெயில் இறாலை வறுக்கவும், கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறுடன் தாளிக்கவும். சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சார்ட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் ஆவியில் வேகவைக்கவும். அரிசி தயார்.

இறாலில் எந்த கடல் உணவிலும் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன, இது எந்த உணவிற்கும் ஏற்றதாக அமைகிறது.

காஸ்பாச்சோவுடன் லெமன் சிக்கன் (414 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 110 கிராம் கோழி மார்பகம்;
• 1 கப் சுண்டவைத்த தக்காளி;
• அரை வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சை;
• 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது;
• அரை கப் இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம்;
• வெள்ளரி மற்றும் பச்சை மிளகு தலா கால் கப்;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், புதிய ரோஸ்மேரி மற்றும் வெள்ளை ஒயின் வினிகர்;
• காஸ்பச்சோ.

சுமார் 25-30 நிமிடங்கள் 180 டிகிரியில் ஒரு ஸ்லீவில் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கோழியை சுடவும். அதற்கு முன், அதை எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்டு மூடி வைக்கவும். காஸ்பாச்சோவுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்வித்து, கோழியுடன் பரிமாறவும்.

பூண்டு பல உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த சுவையூட்டல் மட்டுமல்ல, கொழுப்பை மிகவும் திறம்பட எரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

டோஃபு மற்றும் குயினோவா (320 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் சமைத்த குயினோவா;
• 60 கிராம் கூடுதல் உறுதியான டோஃபு (க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது);
• 3 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள்;
• 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய்;
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி;
• 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு.

அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

இந்த உணவில் உள்ள சுண்ணாம்பு சாறு பிகுன்சியை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தையும் வழங்குகிறது, இது மன அழுத்தத்தை சிறப்பாக எதிர்த்துப் போராடவும், மன அழுத்தத்திலிருந்து மீள்வதற்கும், இளமையை நீடிப்பதற்கும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பெஸ்டோவுடன் பாஸ்தா கார்பனாரா (470 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• சமைத்த பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் கோழி மார்பகம் ஒவ்வொன்றும் 1/3 கப்;
• ¼ கப் ஒவ்வொரு பெஸ்டோ சாஸ் மற்றும் அரைத்த பார்மேசன்;
• 90 கிராம் செர்ரி தக்காளி;
• ¼ தேக்கரண்டி. மிளகு மற்றும் உப்பு;
• 1 கப் தயாரிக்கப்பட்ட லிங்குயின்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, பின்னர் சமைத்த லிங்குயினைச் சேர்த்து, பார்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.

இந்த உணவை வெறும் 5 நிமிடங்களில் தயாரிக்கலாம்!

கீரையுடன் ஓரியண்டல் சிக்கன் (320 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் ஒல்லியான வான்கோழி;
• அரை கப் நறுக்கிய போர்சினி காளான்கள்;
• சமைத்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட எடமாம் கால் கப்;
• 1 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு;
• 2 பெரிய கீரை இலைகள்;
• 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்.

• ½ ஸ்பூன் ஹோய்சின் சாஸ் மற்றும் அரிசி வினிகர்;
• 1 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்.

கிழக்கு நிரப்புதல்:

• சிவப்பு மற்றும் பச்சை முட்டைக்கோஸ் அரை கப்;
• நறுக்கிய ஜிகாமா மற்றும் துருவிய கேரட் ஒவ்வொன்றும் கால் கப்;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ½ தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்.

முட்டைக்கோஸ், ஜிகாமா மற்றும் கேரட்டை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும். அடுத்து, கீரை இலையுடன் எடமாமைச் சேர்த்து, வெங்காயத்தை மேலே வைத்து உருட்டவும். எல்லாவற்றையும் சாஸை ஊற்றி, சிக்கன் மற்றும் காளான்களுடன் பரிமாறவும்.

இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை காளான்களுடன் பரிமாறுவது உணவின் தேவையான கலோரி உள்ளடக்கத்தை பராமரிக்க மட்டுமல்லாமல், நீண்ட நேரம் முழுமை உணர்வை பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

வறுத்த காய்கறிகளுடன் பன்றி இறைச்சி (405 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 90 கிராம் பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்;
• 2 கப் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், 1 டீஸ்பூன் ஒன்றுக்கு வறுத்தெடுக்கப்பட்டது. ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 கப் சமைத்த பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் (க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது).
• 1 டீஸ்பூன். மிளகு மற்றும் ½ டீஸ்பூன். உப்பு.

பன்றி இறைச்சியை 190 டிகிரியில் சுட்டு காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் க்வெர்செடின் உள்ளது, இது இடுப்பைச் சுற்றியுள்ள கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது மற்றும் அது மேலும் குவிவதைத் தடுக்கிறது.

காளான்களுடன் பைசன் பர்கர் (374 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி;
• 1 வறுக்கப்பட்ட சாம்பினான்;
• சிவப்பு வெங்காயம் 1 துண்டு;
• தக்காளி 2 துண்டுகள்;
• 2 கீரை இலைகள்;
• முழு கோதுமை ரொட்டி.

மாட்டிறைச்சி மற்றும் காளான்களை ஒரு ரொட்டியில் வைக்கவும், அதன் மேல் வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் கீரை வைக்கவும்.

மெலிந்த மாட்டிறைச்சி கோழியிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் அதிக புரதம் உள்ளது.

எலுமிச்சை மற்றும் வெந்தயத்துடன் கூடிய சால்மன் (261 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 150 கிராம் சால்மன்;
• 1 டீஸ்பூன். l எலுமிச்சை சாறு;
• 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெந்தயம்;
• 2/3 கப் வோக்கோசு;
• வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி ஒன்றரை கப்.

சால்மன் ஸ்டீக் மீது எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெந்தயத்தை ஊற்றி 120 டிகிரியில் 15 நிமிடங்கள் பேக் செய்யவும்.

இறால் பாஸ்தா மற்றும் சாலட் (465 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கப் சமைத்த ரிகடோனி;
• 90 கிராம் வேகவைத்த இறால்;
• அரை கப் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி;
• 3 பெரிய இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கருப்பு ஆலிவ்கள்;
• ½ டீஸ்பூன். பைன் கொட்டைகள்;
• 2 டீஸ்பூன். அரைத்த பார்மேசன்.

சாலட்டுக்கு:

• 1 கப் ரோமெய்ன் கீரை;
• அரை கப் நறுக்கிய வெள்ளரி;
• ¼ கப் நறுக்கிய தக்காளி;
• 2 டீஸ்பூன். பால்சாமிக் வினிகர்.

பாஸ்தா, ஆலிவ், இறால், தக்காளி மற்றும் பைன் கொட்டைகள் சேர்த்து, அரைத்த பார்மேசனுடன் மேலே வைக்கவும். சாலட் உடன் பரிமாறவும்.

பைன் கொட்டைகள் ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன, அவை உங்களை முழுமையாக உணரவைக்கும், அதனால் அவை ஆகலாம் ஒரு சிறந்த வழியில்பசியின் உணர்வைக் குறைக்கும்.

எலுமிச்சை மற்றும் முனிவருடன் வறுக்கப்பட்ட ஸ்காலப்ஸ் (496 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 90 கிராம் ஸ்காலப்ஸ்;
• வறுத்த ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் ஒன்றரை கப்;
• 2 கப் காலே, 2 டீஸ்பூன் சேர்த்து வதக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 2 தேக்கரண்டி கனோலா எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு;
• ½ தேக்கரண்டி தரை முனிவர்.

ஒரு வாணலியை அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கி அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். ஸ்காலப்ஸைச் சேர்த்து, அவை பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (சுமார் 2 நிமிடங்கள்) திரும்பாமல் சமைக்கவும். அடுத்து, ஸ்காலப்ஸை புரட்டி 30 முதல் 90 வினாடிகள் வரை வறுக்கவும். அதன் பிறகு, அவற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், முனிவர் கொண்டு தெளிக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பூசணிக்காயுடன் பரிமாறவும்.

ஸ்காலப்ஸில் அதிக அளவு புரதம் உள்ளது, இது உங்கள் எடை இழப்பு செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். வாஷிங்டன் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் மொத்த தினசரி கலோரிகளின் புரத உட்கொள்ளலை 15% முதல் 30% வரை அதிகரிப்பதன் மூலம் 3 மாதங்களில் 4 கிலோவை இழக்க அனுமதித்துள்ளனர்.

சீஸி வெஜிடேரியன் ஸ்ப்ரெட் (439 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை கப் துரம் கோதுமை பாஸ்தா;
• குறைந்த கலோரி ரிக்கோட்டா சீஸ் அரை கப்;
• 1 கப் சீமை சுரைக்காய்;
• 1 கப் உரிக்கப்பட்டு நறுக்கப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி;
• ¾ கப் நறுக்கிய கீரை;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்.

நடுத்தர வெப்பத்தில் காய்கறிகளை சமைக்கவும், பின்னர் பாஸ்தா மற்றும் சீஸ் உடன் டாஸ் செய்யவும்.

வாரத்திற்கு ஒரு நாள் உங்கள் உணவில் இருந்து இறைச்சி உணவுகளை விலக்க முயற்சிக்கவும். தி அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனின் ஆராய்ச்சியின் படி, இறைச்சி உட்கொள்ளலை ஓரளவு கட்டுப்படுத்துவது சாதாரண உடல் எடையை பராமரிக்க உதவும்.

டெரியாக்கி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய மாட்டிறைச்சி (506 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 90 கிராம் மாட்டிறைச்சி (க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டது);
• 2 டீஸ்பூன். டெரியாக்கி சாஸ்;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• 1 டீஸ்பூன். கடுகு-தேன் சாஸ்;
• நறுக்கிய கேரட், தண்ணீர் கஷ்கொட்டை மற்றும் மிளகுத்தூள் ஒவ்வொன்றும் கால் கப்;
• நறுக்கிய ப்ரோக்கோலி மற்றும் பழுப்பு அரிசி தலா அரை கப்.

மாட்டிறைச்சியை டெரியாக்கியில் 30 நிமிடங்கள் மரைனேட் செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, மாட்டிறைச்சியை சுமார் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். காய்கறிகளைச் சேர்த்து, மாட்டிறைச்சி பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க தொடரவும். அரிசி ஒரு பகுதியுடன் பரிமாறவும்.

இறால் மற்றும் ப்ரோக்கோலி பாஸ்தா சாலட் (312 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• சமைத்த இறால் 120 கிராம்;
• ½ கப் ஒவ்வொன்றும் சமைத்த துரம் கோதுமை பாஸ்தா மற்றும் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி;
• 4 வெயிலில் உலர்ந்த தக்காளி (பாதியாக வெட்டப்பட்டது);
• 1 தேக்கரண்டி கேப்பர்கள்;
• 2 டீஸ்பூன். சிவப்பு ஒயின் வினிகர்;
• ஆர்கனோ அரை தேக்கரண்டி;
• கால் டீஸ்பூன். வெங்காயம் தூள்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

ஆராய்ச்சியின் படி, இறாலில் ஒமேகா-3 கொழுப்புகள் உள்ளன, இது அனைத்து உடல் அமைப்புகளிலும் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவுகிறது.

பென்னே கொண்ட கோழி பார்மிகியானா (437 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 120 கிராம் நறுக்கப்பட்ட வறுக்கப்பட்ட கோழி;
• 1 கப் கீரை;
• ½ கப் தக்காளி சாஸ் மற்றும் பேஸ்ட் (இறகுகள்);
• ஒன்றரை டீஸ்பூன். அரைத்த பார்மேசன்.

கீரையில் நிறைய லிபோயிக் அமிலம் உள்ளது, இது ஆற்றல் உற்பத்தியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது.

பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப்புடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சி (450 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 90 கிராம் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி டெண்டர்லோயின்;
• அரை கப் நறுக்கப்பட்ட ஷிடேக் காளான்கள்;
• அரை வெங்காயம்;
• 1/3 கப் சமைத்த புல்கர்;
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்;
• ½ கப் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப்.

வெங்காயம், காளான்களுடன் மாட்டிறைச்சி வறுக்கவும் மற்றும் புல்கரில் பரிமாறவும்.

புல்கூர் ஒரு முழு தானிய கோதுமை தானியமாகும், இது மிக விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் பழுப்பு அரிசியை விட குறைவான கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளது.

ரீஃப் ஸ்னாப்பர் (561 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• தயாரிக்கப்பட்ட ரீஃப் பெர்ச் 180 கிராம்;
• கால் கப் பச்சை பிஸ்தா;
• தயாரிக்கப்பட்ட தினை மற்றும் பொக் சோய் ஒவ்வொன்றும் அரை கப்;
• 4 டீஸ்பூன். சோயா சாஸ்;
• 2 தேக்கரண்டி எள் விதைகள்;
• சமைத்த இனிப்பு பட்டாணி அரை கப்.

சிம்பிளாகவும் பிஸ்தாவும் கலந்து, அதன் மேல் தினை, பொக் சோய் மற்றும் மீன் சேர்த்துக் கலக்கவும். அதன் மேல் சோயா சாஸ் ஊற்றி எள் தூவி இறக்கவும். இனிப்பு பட்டாணி ஒரு பக்கத்துடன் பரிமாறவும்.

ஆராய்ச்சியின் படி, உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் போது பிஸ்தாவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்பவர்கள் அதிக எடையைக் குறைக்கிறார்கள்.

காய்கறிகளுடன் ஜம்பலாயா (360 கலோரிகள்)

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 காய்கறி பர்கர்;
• 2 டீஸ்பூன். சோளம் மற்றும் சல்சா;
• சமைத்த பழுப்பு அரிசி அரை கப்;
• ¾ கப் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் ஸ்குவாஷ்;
• கால் கப் இறுதியாக நறுக்கிய சிவப்பு வெங்காயம்;
• அரை கப் நறுக்கப்பட்ட கீரை மிளகு;
• 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை.

வெஜிடபிள் பர்கரை தயார் செய்து துண்டுகளாக வெட்டி, அரிசி, சல்சா மற்றும் சோளத்துடன் கலக்கவும். காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெய், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பழுப்பு அரிசியை மட்டுமே பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும், அதில் வெள்ளை அரிசியை விட 5 மடங்கு அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது.

ரோஸ்மேரி, பொலெண்டா மற்றும் பீன்ஸ் கொண்ட காட் (352 கலோரிகள்)

உண்மையில், உங்கள் உருவத்தை சமரசம் செய்யாமல் சுவையான உணவை உண்ணலாம். வெறும் பல உணவு பழக்கம்சிறுவயதில் நம் பெற்றோரால் போடப்பட்டது. சில நேரங்களில் அவற்றை மாற்றுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. ஆனால் அது சாத்தியம். முக்கிய விஷயம் வாங்குவது அல்ல குப்பை உணவுமற்றும் குளிர்சாதனப்பெட்டியில் அதன் இருப்பைக் கொண்டு உங்களைத் தூண்டிவிடாதீர்கள். உங்களிடம் உள்ளதை வைத்து சமைக்க வேண்டும். எனவே பாதைகளை வேகமாக மாற்றுவீர்கள்

Fast Fat Burning புத்தகத்தில் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளைக் கண்டேன். விரைவாக எரிப்பது எப்படி என்று அவள் சொல்கிறாள் உடல் கொழுப்பு, மற்றும் சுவையான மெனுவைத் தவிர இன்னும் நிறைய உள்ளது பயனுள்ள தகவல்எடை இழப்பு பற்றி. எடுத்துக்காட்டாக, எந்த கொழுப்பு பர்னர்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அல்லது உடற்பயிற்சி பயிற்சியாளர்களின் ஆலோசனை.

நான் FFB மூலம் எடை இழக்கிறேன். 300 ரூபிள்களுக்கு நான் இந்த சுவாரஸ்யமான கையேட்டை வாங்கினேன் விரைவான எடை இழப்பு. தகவல் அனைத்தும் புள்ளி, நிபுணர்களால் மட்டுமே சரிபார்க்கப்படுகிறது. அவர்கள் ஜிம்மில் FFB ஐ பரிந்துரைத்தார்கள், இப்போது நான் எவருக்கும் கொழுப்பை எவ்வாறு சரியாக எரிப்பது மற்றும் என்ன தவறுகளைச் செய்யக்கூடாது என்பது குறித்து ஆலோசனை வழங்க முடியும்.

சில திட்டங்களில் நான் ஒருமுறை கேள்விப்பட்ட ஒரு விதியைப் பயன்படுத்துகிறேன்: ஒரு வாரத்திற்கு உணவைத் தயாரித்து குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன்களில் சேமித்து வைக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேலையில் கடினமான நாளுக்குப் பிறகு மிகப்பெரிய சாக்கு சோர்வு மற்றும் சமைக்க நேரமின்மை. எனவே கையில் கிடைத்த முதல் பொருளைக் கொண்டு குப்பைத் தொட்டி போல் வயிற்றை நிரப்பிக் கொள்கிறோம். எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே எல்லாவற்றையும் தயார் செய்துள்ளீர்கள் - நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அதை சூடாக்குவதுதான்!

8 கிலோ எடை குறைந்துள்ளது. விளையாட்டு இல்லாமல், உங்கள் உணவை சரிசெய்யவும். ஆறுக்குப் பிறகு சாப்பிடக்கூடாது என்ற விதியைப் பற்றி - முட்டாள்தனம், இது மாலை 8 மணிக்கு படுக்கைக்குச் செல்பவர்களுக்கு மட்டுமே பொருத்தமானது. இனிய இரவு, குழந்தைகள்." வாழ்க்கையின் நவீன வேகத்துடன், விதிகள் மாறி வருகின்றன.

எனக்கு கடினமான விஷயம் மெதுவாக மென்று தண்ணீர் குடிப்பது. கை எப்பொழுதும் காபி அல்லது மிக மோசமாக தேநீரை அடைகிறது. எளிமையான விஷயம் ஏன் மிகவும் கடினமாக மாறுகிறது?!! எடை குறைப்பு சமையல் குறிப்புகளுக்கு மிக்க நன்றி!

இந்த தினசரி எடை இழப்பு உணவு செய்முறைகள் சரியானவை!

சரியான ஊட்டச்சத்து- இது ஒரு முறை நிகழ்வு அல்ல, ஆனால் ஒரு வாழ்க்கை முறை. ஒரு நாள் நீங்கள் உடலுடன் நட்பு கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அதற்கு எது நல்லது, எது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்