ரஷ்ய சுகாதார அமைச்சகத்தின் சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் முடிவுகளின் பதிவேடுகளின் புள்ளிவிவரங்கள் இன்று சந்தை என்பதைக் குறிக்கிறது. உணவு சேர்க்கைகள்நீண்ட காலமாக அறியப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பாரம்பரிய சுவையை மாற்றக்கூடிய புதிய இறக்குமதி மற்றும் உள்நாட்டு சேர்க்கைகளுடன் தொடர்ந்து நிரப்பப்பட்டு, வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இது ஒரு சிக்கலை எழுப்புகிறது சட்டமன்ற ஒழுங்குமுறைஉணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு. இந்தப் பிரச்சனை புதிதல்ல. மனிதநேயம் பல நூற்றாண்டுகளாக அதைத் தீர்த்து வருகிறது, மேம்படுத்துகிறது ஒழுங்குமுறை கட்டமைப்பு. இருப்பினும், நம் காலத்தில், பயோடெக்னாலஜி மற்றும் உயிர் வேதியியல் போன்ற அறிவியல்களின் வளர்ச்சியுடன், இது முன்னெப்போதையும் விட கடுமையானது.

2003 ஆம் ஆண்டில், உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்தும் ஒரு புதிய ஆவணம் ரஷ்யாவில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது - SanPiN 2.3.2.1293-03 "உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான சுகாதாரத் தேவைகள்."

இது இறைச்சித் தொழில் உட்பட உணவுத் தொழிலின் அனைத்துத் துறைகளிலும் சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றியது.

புதிய ஆவணத்தின் அறிமுகத்துடன், நம் நாட்டில் பயன்படுத்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட மின் குறியீடுகளின் எண்ணிக்கை மாறவில்லை, இன்று 400 க்கும் சற்று குறைவாக உள்ளது (எங்கள் கணக்கீடுகளின்படி, சுமார் 394, E216 மற்றும் E217 ஐப் பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்ட பிறகு. அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது).

உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதில் இறைச்சித் தொழில் மிகவும் பழமைவாதமாக உள்ளது. எங்கள் தொழிற்துறையில் உள்ள 394 மின் குறியீடுகளில், சுமார் நூறு பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, ஆனால் இது அனுமதிக்கப்பட்டவற்றைப் பற்றியது. நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, இறைச்சி பொருட்களின் உற்பத்திக்கு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் உணவு சேர்க்கைகளின் எண்ணிக்கை, பேக்கேஜ்களில் லேபிளிங்கிலிருந்து நுகர்வோருக்கு நன்கு தெரியும், இது 20 ஈ-குறியீடுகளுக்கு மேல் இல்லை.

உணவு சேர்க்கைகளின் வெற்றிகரமான கட்டுப்பாட்டின் மிக முக்கியமான அம்சங்களில் ஒன்று, இறைச்சி பொருட்களில் உணவு சேர்க்கைகளின் உள்ளடக்கத்தை நிர்ணயிப்பதற்கான தரப்படுத்தப்பட்ட முறைகள் கிடைப்பதாகும். ஆனால் இறைச்சித் தொழிலுக்கு இதுபோன்ற எத்தனை தரநிலைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன? இந்த பட்டியல் மிகவும் சிறியது. நைட்ரேட்டுகள், நைட்ரைட்டுகள், குளுடாமிக் அமிலம், குளுக்கோனோ-டெல்டா-லாக்டோன், மொத்த பாஸ்பரஸ் (பாஸ்பேட் சேர்ப்பதைக் கண்காணிப்பதற்கான மறைமுக முறை) ஆகியவற்றை நிர்ணயிப்பதற்கான முறைகள். அதே தொடரில், ஸ்டார்ச் (ஆனால் பூர்வீகம் மட்டுமே) மற்றும் கலவையை அடையாளம் காண்பதற்கான ஹிஸ்டாலஜிக்கல் முறை ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடலாம், இது பாலிசாக்கரைடு இயற்கையின் தடிப்பாக்கிகள் இருப்பதைக் கண்டறிய அனுமதிக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, கராஜீனன்ஸ்.

இன்று, பல பாதுகாப்புகள் (அட்டவணை 1, பின் இணைப்பு 1) மற்றும் சாயங்கள் (அட்டவணை 2, பின் இணைப்பு 2) இறைச்சித் தொழிலில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டுள்ளன, இதற்காக இறைச்சி பொருட்களில் அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் அதிகபட்ச நிலை நிறுவப்பட்டுள்ளது, ஆனால் இல்லை. கட்டுப்பாட்டு முறைகள். இன்னும் முக்கியமான பிரச்சினை என்னவென்றால், தடைசெய்யப்பட்ட சேர்க்கைகளின் உள்ளடக்கத்தை நிர்ணயிப்பதற்கான முறைகளை உருவாக்க வேண்டிய அவசியம், எடுத்துக்காட்டாக, அமராந்த் சாயம் (E123).

மிக அடிக்கடி உள்ளே சமீபத்தில்இறைச்சி பதப்படுத்தும் நிறுவனங்களில் உள்ள நிபுணர்களிடமிருந்து தேசிய அளவில் சேர்ப்பதற்கான முன்மொழிவுகளை நான் கேட்கிறேன் மாநில தரநிலைகள்இறைச்சி பொருட்களுக்கான பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள். இருப்பினும், அவர்களில் சிலர், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சாயம் (பாதுகாப்பானது, குழம்பாக்கி) உள்ளிட்ட வேலைகள் அதன் நிர்ணய முறைக்கான தேசிய தரத்தின் வளர்ச்சியுடன் தொடங்க வேண்டும் என்று நினைக்கிறார்கள்.

பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் மற்றும் சிறப்பு தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் போன்ற GOST களை உருவாக்கும்போது அதே சிக்கல் (ஆனால் பயன்படுத்தக்கூடிய உணவு சேர்க்கைகளின் பரந்த பட்டியல் காரணமாக இன்னும் பெரிய அளவில்) எழுகிறது.

புதிய SanPiN-2.3.2.1293-03 இல் வரையறுக்கப்பட்ட உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாட்டிற்கான அடிப்படைக் கொள்கைகள் யாவை?

1. தேவையான தொழில்நுட்ப விளைவை அடைய தேவையான குறைந்தபட்ச அளவு தயாரிப்புகளில் உணவு சேர்க்கைகள் இருக்க வேண்டும், ஆனால் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பில் அவற்றின் உள்ளடக்கத்தின் (எஞ்சிய உள்ளடக்கம்) அதிகபட்ச அனுமதிக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

2. உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு தயாரிப்புகளின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகளை மற்றும்/அல்லது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கக்கூடாது.

3. மூலப்பொருட்கள் அல்லது முடிக்கப்பட்ட பொருட்களின் கெட்டுப்போகும் மற்றும் மோசமான தரத்தை மறைக்க உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படாது.

4. மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாத உணவு சேர்க்கைகளுக்கு, ஆனால் அதிகப்படியான அளவு மூலப்பொருட்களுக்கு தொழில்நுட்ப சேதத்திற்கு வழிவகுக்கும், அவற்றின் பயன்பாட்டின் அதிகபட்ச நிலை தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளால் தீர்மானிக்கப்பட வேண்டும்.

இந்த அடிப்படைக் கொள்கைகள் நிறுவனத்தின் வல்லுநர்கள் முதல் தேசிய தரநிலையை உருவாக்கியபோது அவர்களுக்கு வழிகாட்டியது - GOST R 52196-2003 “சமைத்த தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகள். தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்".

பாதுகாப்பு தரநிலைகள் மற்றும் இறைச்சி உற்பத்தியின் ரஷ்ய மரபுகளுக்கு இணங்குவதற்கான மதிப்பீடு மற்றும் தேர்வின் விளைவாக என்ன உணவு சேர்க்கைகள் தரத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன?

இன்று தரநிலை பின்வரும் உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாட்டிற்கு வழங்குகிறது:

1. பெயிண்ட் பொருத்துதல் E250.

2. சுவை மற்றும் நறுமணத்தை மேம்படுத்தும் E621.

3. அமிலத்தன்மை கட்டுப்பாட்டாளர்கள் E325, E326, E500.

4. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் E300, E301.

5. நிலைப்படுத்திகள், குழம்பாக்கிகள் E450-E452.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அவற்றில் பல இல்லை. இது குறிப்பாக சோடியம் நைட்ரைட் E250 இல் கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு. சோடியம் நைட்ரைட் (அதிக நச்சுப் பொருள்) பயன்படுத்தப்படும் உலகின் ஒரே நாடாக இன்று நாம் இருக்கலாம். தூய வடிவம்(தீர்வுகள் வடிவில்) உணவு நிறுவனங்களில். இருப்பினும், சமீபத்தில் இந்த பகுதியில் சில முன்னேற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது: SanPiN 2.3.1.1293-01 க்கு மாற்றங்களைத் தயாரிப்பதில் ரஷ்ய சுகாதார அமைச்சகத்தின் உத்தரவு உள்ளது, நைட்ரைட்களை அவற்றின் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்துவதை தடை செய்கிறது. இது சம்பந்தமாக, புதிய GOST R 52196-01 “வேகவைத்த தொத்திறைச்சி தயாரிப்புகளில்” குணப்படுத்தும் கலவைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் தற்போது (மாற்ற காலத்திற்கு) எங்கள் நிறுவனம் “குணப்படுத்தும் கலவைகள் மற்றும் சோடியம் நைட்ரைட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளை” உருவாக்கியுள்ளது.

சிக்கலான உணவு சேர்க்கைகளைப் பொறுத்தவரை, அவற்றின் பயன்பாடு GOST சமைத்த தொத்திறைச்சிகளின் பாரம்பரிய சுவையை மாற்றக்கூடாது, மேலும் அவை மேலே குறிப்பிட்டுள்ள "E" குறியீடுகளை மட்டுமே கொண்டிருக்க வேண்டும் (எடுத்துக்காட்டாக, வண்ண நிர்ணயம் E250).

GOST இன் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, தேசிய தரங்களை வளர்ப்பதில் எங்கள் பணிகளை ஆதரிப்பதற்காக, முதன்மையாக உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களுக்காக, நிறுவனம் TU9199-675-00419779 "வேகவைத்த தொத்திறைச்சிகளுக்கான காரமான கலவைகள்" என்ற ஆவணத்தை உருவாக்கியது. ஆவணத்தில் சிக்கலான கலவைகளின் 38 பெயர்கள் உள்ளன - சுவை மற்றும் பாஸ்பேட் கொண்டவை. இருப்பினும், GOST R இல் அதன் சேர்க்கை மற்ற சிக்கலான சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான தடையை அறிமுகப்படுத்தவில்லை. விவரக்குறிப்புகள் உள்நாட்டு உற்பத்தியாளர்களுக்கானவை, அவை பல நிறுவனங்களால் வாங்கப்பட்டுள்ளன.

GOST இன் உரை மற்றும் தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளின் உரை ஆகியவை கலவை, தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு போன்ற இறக்குமதி செய்யப்பட்ட சேர்க்கைகள், அத்துடன் உள்நாட்டு பொருட்களைப் போன்ற பொருட்கள் மற்றும் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதால், SanPiN இல் உள்ள கொள்கைகளின்படி, அவற்றின் பயன்பாடு பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் உருவாக்கப்பட்ட தொழில்நுட்ப வழிமுறைகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். எனவே, நிறுவனம் இப்போது ஒத்த கலவையின் உணவு சேர்க்கைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான நடைமுறையைத் தீர்மானிக்கும் அத்தகைய வழிமுறைகளை உருவாக்குகிறது.

முறைகளுக்கான தேசிய தரநிலைகளின் வளர்ச்சியின் தேவைக்குத் திரும்புகையில், சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு எந்த வகையிலும் மட்டுப்படுத்தப்படக்கூடாது என்பதை குறிப்பாக கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். செயற்கையாக. உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு குறித்த சுகாதார விதிகளுக்கு இணங்குவதற்கான ஒரே நோக்கம் தொடரப்பட வேண்டும், மேலும் உற்பத்தியின் கலவை பற்றிய தகவல்கள் நுகர்வோருக்கு சரியாகத் தெரிவிக்கப்பட வேண்டும்.

SanPiN 2.3.2.1293-03 இன் வளர்ச்சிக்கான அடிப்படையாக எடுக்கப்பட்ட EU உத்தரவுகள், நாம் பின்பற்ற வேண்டிய எளிய மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய கொள்கைகளைக் கொண்டுள்ளன. உணவு சேர்க்கையானது நுகர்வோரை தவறாக வழிநடத்தும் பட்சத்தில் பயன்படுத்தக்கூடாது.

தொடர்புடைய GOST இல் உள்ள நுகர்வோருக்கான தகவலுக்கான தேவைகள் மிகவும் தெளிவாக உச்சரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் தகவலின் உள்ளடக்கம் மாறாமல் இருக்க முடியாது: நுகர்வோரின் நலன்களுக்கு உள்ளடக்கத்தில் நிலையான மாற்றங்கள் தேவைப்படுகின்றன. இது சம்பந்தமாக, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் தற்போது நகர்ந்து கொண்டிருக்கும் வழிமுறைகளை சந்திக்கும் லேபிளிங் (ஸ்லைடு) உதாரணத்திற்கு நான் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன். லேபிளிங் உணவு சேர்க்கைகளின் அளவை மட்டுமல்ல, இந்த தயாரிப்பின் செய்முறையில் வழங்கப்படும் மூல இறைச்சியின் அளவையும் குறிக்கிறது. அதே கட்டளைகள் எவ்வளவு இணைப்பு மற்றும் கொழுப்பு திசு மூல இறைச்சியைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கிறது. இந்த நிபந்தனையின் கீழ், கட்டுப்பாட்டு முறைகள் மற்றும் உணவு தயாரிப்பு லேபிளிங்கிற்கான தெளிவான தேவைகள், உணவு சேர்க்கைகளின் பயன்பாடு நுகர்வோர் மத்தியில் ஆதாரமற்ற சந்தேகத்தை ஏற்படுத்தாது.

தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் மெட்ராலஜிக்கான ஃபெடரல் ஏஜென்சி

தேசிய

தரநிலை

ரஷ்யன்

கூட்டமைப்பு

உணவு சேர்க்கைகள்

அசோ சாயங்கள்

விவரக்குறிப்புகள்

அதிகாரப்பூர்வ வெளியீடு

ஸ்டாண்ட் Rtinform 2014

முன்னுரை

1 உணவு சுவைகள், அமிலங்கள் மற்றும் சாயங்கள் பற்றிய மாநில அறிவியல் நிறுவனம் அனைத்து ரஷ்ய அறிவியல் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்டது ரஷ்ய அகாடமிவேளாண் அறிவியல் (GNU VNIIPAKK Rosselkhozakademii)

2 தரநிலைப்படுத்தல் TC 154 "உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் சுவைகள்" தொழில்நுட்பக் குழுவால் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது

3 செப்டம்பர் 6, 2013 எண். 854-ஸ்டம்ப் தேதியிட்ட தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான ஃபெடரல் ஏஜென்சியின் உத்தரவின்படி அங்கீகரிக்கப்பட்டு நடைமுறைக்கு வந்தது

4 8 இந்த தரநிலையானது கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸ் கமிஷன் கோடெக்ஸ் ஸ்டான் 192-1995 "உணவு சேர்க்கைகளுக்கான பொது தரநிலை" (பிரிவு 3.4) இன் உணவு சேர்க்கைகளுக்கான சீரான தரநிலையின் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கிறது. E110. E122, E124. E129. E151. உணவு சேர்க்கைகள் FAO/WHO "உணவு சேர்க்கை விவரக்குறிப்பு JECFA ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட தொகுப்பு உணவு சேர்க்கைகள் கூட்டு நிபுணர் குழுவின் உணவு சேர்க்கைகளுக்கான ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட குறியீட்டின் E155. தொகுதி 4"

5 8முதல் முறையாக இயக்கப்பட்டது

இந்த தரத்தைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள் GOST R 1.0-2012 (பிரிவு 8) இல் நிறுவப்பட்டுள்ளன. இந்தத் தரநிலைக்கான மாற்றங்கள் பற்றிய தகவல்கள் வருடாந்திர (நடப்பு ஆண்டின் ஜனவரி 1 ஆம் தேதி வரை) தகவல் குறியீட்டு “தேசிய தரநிலைகள்” இல் வெளியிடப்படுகின்றன, மேலும் மாற்றங்கள் மற்றும் திருத்தங்களின் அதிகாரப்பூர்வ உரை மாதாந்திர தகவல் குறியீட்டு “தேசிய தரநிலைகள்” இல் வெளியிடப்படுகிறது. இந்தத் தரநிலையை மறுபரிசீலனை செய்தாலோ (மாற்று) அல்லது ரத்து செய்தாலோ, தொடர்புடைய அறிவிப்பு "தேசிய தரநிலைகள்" என்ற மாதாந்திர தகவல் குறியீட்டின் அடுத்த இதழில் வெளியிடப்படும். தகவல் அமைப்பில் தொடர்புடைய தகவல்கள், அறிவிப்புகள் மற்றும் உரைகளும் வெளியிடப்பட்டுள்ளன பொது பயன்பாடு- இணையத்தில் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான பெடரல் ஏஜென்சியின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் (gost.ru)

© தரநிலை தகவல். 2014

தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான ஃபெடரல் ஏஜென்சியின் அனுமதியின்றி இந்த தரநிலையை முழுமையாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ மீண்டும் உருவாக்கவோ, நகலெடுக்கவோ அல்லது அதிகாரப்பூர்வ வெளியீடாக விநியோகிக்கவோ முடியாது.

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தேசிய தரநிலை

உணவு சேர்க்கைகள் AZO DYES தொழில்நுட்ப குறிப்புகள் உணவு சேர்க்கைகள். அசோ நிறங்கள். விவரக்குறிப்புகள்

அறிமுக தேதி - 2015-01-01

1 பயன்பாட்டு பகுதி

இந்த தரநிலை உணவு சேர்க்கைகள் E102 க்கு பொருந்தும். E110, E122. E124, E12S. E151. E155. உணவு அசோ சாயங்கள் (இனிமேல் அசோ சாயங்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன) மற்றும் உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்த நோக்கம் கொண்டவை.

குறிப்பு - "ஏரோ-டைஸ்" என்ற சொல் பிரதிபலிக்கிறது பொதுவான அம்சம்சேர்க்கப்பட்டுள்ளது இந்த தரநிலைஅவற்றின் அமைப்பில் அசோ குழுவின் (N ■ N) இருப்புடன் தொடர்புடைய உணவு சேர்க்கைகள்.

ஏரோ-சாயங்களுக்கான தரத் தேவைகள் 3.1.3.3.1.4 மற்றும் 3.1.5 இல் அமைக்கப்பட்டுள்ளன. பாதுகாப்பிற்கு - 3.1.6 இல். குறிக்க - 3.3 இல்.

2 இயல்பான குறிப்புகள்

இந்த தரநிலையின் 8 பின்வரும் தரநிலைகளுக்கு நெறிமுறைக் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது:

GOST 6.579-2002 அளவீடுகளின் சீரான தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான மாநில அமைப்பு. உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், விற்பனை மற்றும் இறக்குமதியின் போது எந்த வகையிலும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் அளவுக்கான தேவைகள்

GOST 12.0.004-90 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. தொழில் பாதுகாப்பு பயிற்சியின் அமைப்பு. பொது விதிகள்

GOST 12.1.004-91 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. தீ பாதுகாப்பு. பொதுவான தேவைகள்

GOST 12.1.005-88 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. பணிபுரியும் பகுதியில் காற்றுக்கான பொதுவான சுகாதார மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகள்

GOST 12.1.007-76 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். வகைப்பாடு மற்றும் பொதுவான பாதுகாப்பு தேவைகள்

GOST 12.1.044-69 (ISO 4589-84) தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. பொருட்கள் மற்றும் பொருட்களின் தீ மற்றும் வெடிப்பு ஆபத்து. குறிகாட்டிகளின் பெயரிடல் மற்றும் அவற்றின் தீர்மானத்திற்கான முறைகள்

GOST 12.2.007.0-75 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. மின்சார பொருட்கள். பொதுவான பாதுகாப்பு தேவைகள்

GOST 12.4.009-83 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. பொருட்களைப் பாதுகாப்பதற்கான தீயணைப்பு உபகரணங்கள். முக்கிய வகைகள். தங்குமிடம் மற்றும் சேவை

GOST 12.4.011-69 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. தொழிலாளர்களுக்கான பாதுகாப்பு உபகரணங்கள். பொதுவான தேவைகள் மற்றும் வகைப்பாடு

GOST 12.4.021-75 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. காற்றோட்டம் அமைப்புகள். பொதுவான தேவைகள்

GOST 12.4.103-83 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. சிறப்பு பாதுகாப்பு உடைகள், உபகரணங்கள் தனிப்பட்ட பாதுகாப்புகால்கள் மற்றும் கைகள். வகைப்பாடு

அதிகாரப்பூர்வ வெளியீடு

GOST 61-75 எதிர்வினைகள். அசிட்டிக் அமிலம். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 83-79 எதிர்வினைகள். சோடியம் கார்பனேட். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 450-77 தொழில்நுட்ப கால்சியம் குளோரைடு. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். சிலிண்டர்கள், பீக்கர்கள், குடுவைகள், சோதனைக் குழாய்கள். பொது தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் GOST 2603-79 எதிர்வினைகள். அசிட்டோன். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 3118-77 எதிர்வினைகள். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 3760-79 எதிர்வினைகள். அம்மோனியா அக்வஸ். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 4160-74 எதிர்வினைகள். பொட்டாசியம் புரோமைடு. தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 4197-74 எதிர்வினைகள். சோடியம் அயோடாக்சைடு. தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 4198-75 எதிர்வினைகள். பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் மோனோசப்ஸ்டிட்யூட். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 4201-79 சோடியம் கார்பனேட் அமிலம். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 4328-77 எதிர்வினைகள் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4517-87 எதிர்வினைகள். பகுப்பாய்வில் பயன்படுத்தப்படும் துணை உலைகள் மற்றும் தீர்வுகளைத் தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 4919.2-77 எதிர்வினைகள் மற்றும் மிகவும் தூய்மையான பொருட்கள். இடையக தீர்வுகளை தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 5819-78 எதிர்வினைகள். அனிலின். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 6006-78 எதிர்வினைகள். பியூட்டனால்-1. தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 6016-77 எதிர்வினைகள். ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 6259-75 எதிர்வினைகள். கிளிசரால். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 6709-72 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 6825-91 (IEC 81-84) பொது விளக்குகளுக்கு குழாய் ஒளிரும் விளக்குகள் GOST 10354-82 பாலிஎதிலீன் படம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 11773-76 எதிர்வினைகள். சோடியம் பாஸ்பேட், டைஹைட்ரஜனேற்றம். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 12026-76 ஆய்வக வடிகட்டி காகிதம். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 14192-96 சரக்குகளைக் குறித்தல்

GOST 14919-83 வீட்டு மின்சார அடுப்புகள், மின்சார அடுப்புகள் மற்றும் மின்சார பொரியல் பெட்டிகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 14961-91 ரசாயன இழைகள் கொண்ட கைத்தறி நூல்கள் மற்றும் கைத்தறி நூல்கள். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 15846-2002 தயாரிப்புகள் தூர வடக்கு மற்றும் அதற்கு சமமான பகுதிகளுக்கு அனுப்பப்பட்டன. பேக்கேஜிங், லேபிளிங், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

GOST 16922-71 ஆர்கானிக் சாயங்கள், இடைநிலைகள், ஜவுளி துணை பொருட்கள். சோதனை முறைகள்

GOST 17308-88 ட்வைன்ஸ். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 18300-87 திருத்தப்பட்ட தொழில்நுட்ப எத்தில் ஆல்கஹால். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 19360-74 திரைப்பட லைனர் பைகள். பொது தொழில்நுட்ப நிலைமைகள் GOST 22280-76 எதிர்வினைகள். சோடியம் சிட்ரேட் 5.5-தண்ணீர். தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் GOST 22300-76 எதிர்வினைகள். எத்தில் மற்றும் பியூட்டில் ஈதர்கள் அசிட்டிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 25336-82 ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள். வகைகள், முக்கிய அளவுருக்கள் மற்றும் அளவுகள்

GOST 25794.1-83 எதிர்வினைகள். அமில-அடிப்படை டைட்ரேஷனுக்கு டைட்ரேட்டட் தீர்வுகளை தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 26927-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். பாதரசத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள் GOST 26930-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். ஆர்சனிக் GOST 26932-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களை தீர்மானிப்பதற்கான முறை. முன்னணி GOST 26933-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவுப் பொருட்களை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள். காட்மியம் GOST 27752-88 எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் குவார்ட்ஸ் அட்டவணை, சுவர் மற்றும் அலாரம் கடிகாரங்களை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 28365-88 எதிர்வினைகள். காகித நிறமூர்த்த முறை

GOST 28498-90 திரவ-திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி. பொதுவான தொழில்நுட்ப தேவைகள். சோதனை முறைகள்

GOST 29169-91 ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். ஒரு குறி கொண்ட குழாய்கள் GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். பட்டம் பெற்ற குழாய்கள். பகுதி 1. பொதுவான தேவைகள்

GOST 30090-93 பைகள் மற்றும் பை துணிகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 30178-96 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். நச்சு கூறுகளை தீர்மானிப்பதற்கான அணு உறிஞ்சுதல் முறை

GOST R 12.1.019-2009 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் பொதுவான தேவைகள் மற்றும் பாதுகாப்பு வகைகளின் பெயர்

GOST R ISO 2859-1-2007 புள்ளியியல் முறைகள். மாற்று மாதிரி செயல்முறைகள். பகுதி 1: ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தர நிலைகளின் அடிப்படையில் ஊட்டத்திற்குப் பிந்தைய மாதிரித் திட்டங்கள்

GOST R 51766-2001 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். ஆர்சனிக்கை தீர்மானிப்பதற்கான அணு உறிஞ்சுதல் முறை

GOST R 53228-2008 அல்லாத தானியங்கி அளவுகள். பகுதி 1. அளவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப தேவைகள். சோதனைகள்

GOST R 53361-2009 காகிதம் மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பைகள். பொது தொழில்நுட்பம்

GOST R 54463-2011 உணவுப் பொருட்களுக்கான அட்டை மற்றும் ஒருங்கிணைந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள். விவரக்குறிப்புகள்

குறிப்பு - இந்த தரநிலையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பொது தகவல் அமைப்பில் உள்ள குறிப்பு தரநிலைகளின் செல்லுபடியை சரிபார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது - இணையத்தில் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான பெடரல் ஏஜென்சியின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் அல்லது ஆண்டுதோறும் வெளியிடப்பட்ட தகவல் குறியீட்டின் படி “தேசிய தரநிலைகள்*, நடப்பு ஆண்டின் ஜனவரி 1 முதல் வெளியிடப்பட்டது மற்றும் நடப்பு ஆண்டிற்கான மாதாந்திர வெளியிடப்பட்ட தகவல் குறியீட்டு "தேசிய தரநிலைகள்" வெளியீடுகளின் படி. தேதியிடப்படாத குறிப்பு தரநிலை மாற்றப்பட்டால், அந்தத் தரநிலையின் தற்போதைய பதிப்பைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அந்த பதிப்பில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்திருந்தால் அதைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். தேதியிட்ட குறிப்பு கொடுக்கப்பட்ட ஒரு குறிப்பு தரநிலை மாற்றப்பட்டால், அந்த தரத்தின் பதிப்பை மேலே குறிப்பிட்டுள்ள ஒப்புதல் ஆண்டு (தத்தெடுப்பு) உடன் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த தரநிலையின் ஒப்புதலுக்குப் பிறகு, குறிப்பிடப்பட்ட விதிமுறையில் மாற்றம் செய்யப்பட்டால், குறிப்பிடப்பட்ட விதிமுறையைப் பாதிக்கும் தேதியிட்ட குறிப்பு செய்யப்பட்டால், அந்த மாற்றத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அந்த விதியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மாற்றீடு இல்லாமல் குறிப்பு தரநிலை ரத்து செய்யப்பட்டால், இந்த குறிப்பைப் பாதிக்காத பகுதியில் அதைப் பற்றிய குறிப்பு கொடுக்கப்பட்ட விதியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

3 தொழில்நுட்ப தேவைகள்

3.1 பண்புகள்

3.1.1 அசோ சாயங்கள் இந்த தரநிலையின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படுகின்றன உணவு பொருட்கள்மற்றும் ஏற்ப.

3.1.2 அசோ சாயங்களின் பெயர்கள், பெயர்கள், வேதியியல் பெயர்கள், சூத்திரங்கள் மற்றும் மூலக்கூறு எடைகள் அட்டவணைகள் 1 மற்றும் 2 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 1 - நிறங்களின் பெயர்கள் மற்றும் பெயர்கள்

பெயர் ஆம்பைன்யா	உணவு சேர்க்கைகளின் ஐரோப்பிய குறியீட்டில் வண்ணக் குறியீடு	சாய எண் அ சர்வதேச அமைப்பு dobaaon (*NS) எழுத்துக்களின் எண்ணிக்கை	சர்வதேச வகைப்பாட்டில் சாய எண் இரசாயனங்கள்(சிஏஎஸ் எண்.)	சர்வதேச பட்டியலில் சாய எண் சாயங்கள் Coloui Index |CI Nt>	அசோ சாயத்திற்கு இணையான பெயர்
டார்ட்ராசைன் (டிவிப்டாக்ஷே)					உணவு மஞ்சள் 4. FO&C மஞ்சள் Ns 5
சுனெட் மஞ்சள் எஃப்சிஎஃப்					உணவு மஞ்சள் 3. FO&C மஞ்சள் எண். 6
ஏரோபின்					உணவு சிவப்பு 3. கார்மோயின் (கார்-மோட்சின்)
Ponceau 4R					உணவு சிவப்பு 7. கொச்சினல் சிவப்பு (காக்டினீயல் ரெட் ஏ)

அட்டவணை 1 இன் முடிவு

பெயர் aeohrasitslp	"உணவு சேர்க்கைகளின் ஐரோப்பிய குறியீட்டின் குடியிருப்பாளர்" இன் குறியீடு	சர்வதேச ஊட்டச்சத்து எண் அமைப்பு (INS) பற்றிய வண்ண எண்	இரசாயனப் பொருட்களின் சர்வதேச வகைப்பாட்டில் சாய எண் (CAS N9)	சர்வதேச பட்டியலில் சாய எண் வண்ண அட்டவணை சாயங்கள் (Cl N9)	a>o"rasitepya" என்ற பெயருக்கு இணையான பெயர்
அழகான சிவப்பு ஏசி (அலுரா ரெட் ஏசி)					உணவு சிவப்பு 17. FO&C சிவப்பு முதல் 40 வரை
புத்திசாலித்தனமான பிளாக் பிஎன்					உணவு கருப்பு 1. கருப்பு பிஎன்
பிரவுன் HT(8rown HT)					உணவு பிரவுன் 3. சாக்லேட் பிரவுன் HT

அட்டவணை 2 - அசோ சாயங்களின் வேதியியல் பெயர்கள், சூத்திரங்கள் மற்றும் மூலக்கூறு எடைகள்

அசோ சாயத்தின் பெயர்	வேதியியல் பெயர்		மூலக்கூறு எடை, ஒரு இ. மீ
டார்ட்ராசின் £102 (டார்ட்ராஸ்மே)	5-ஹைட்ராக்ஸி-1-(4-சல்போஃபெனைல்)-4-(4-சல்போ-ஃபெனில்வ்சோ)பைரசோல்-3-குர்பாக்சிலேட் ட்ரைசோடியம் எத்திலீன் உப்பு
சூரிய அஸ்தமனம் மஞ்சள் FCF £110	2-ஹைட்ராக்ஸி-1-(4-சல்போனாப்தோபெனிலாசோ)நாப்தலீன்-6-சல்போனேட் டைனெட்ரியம் உப்பு	Ct»Ht©N2Na?OrSj
அசோரூபின் E122 (அகோரைன்)	4-ஹைட்ராக்ஸி-3-(4-சல்போ-1-நாப்தில்வியோ>நாஃப்-டிவிலின்-1-சல்போன்விட் டிவ்ட்ரியம் உப்பு
Ponceau 4 R £ 124 (Ponceau 4 R)	2-ஹைட்ராக்ஸி-1-(4-சல்போ-1-நாப்தில்வியோ>nvf-tvlin-b.v-disulfonate disodium உப்பு	CjuH i iNjNasOtcSj
அழகான சிவப்பு ACE129 (அல்லூர் சிவப்பு ஏசி)	2-ஹைட்ராக்ஸி-1-(2-எம்விடாக்ஸி-5-மெத்தில்-4-சல்போ-ஃபெனில்வ்சோ) நாப்தலீன்-6-சல்பான்விட் டிசோடியம் உப்பு
புத்திசாலித்தனமான கருப்பு BN £151	4-அசெட்டமிடோ-5-ஹைட்ராக்ஸி-6-(7-சல்போ-4-(4-சல்போஃபெனைல்வ்ஸோ)-1-என்விஃப்டிலாசோ)நாஃப்த்வி-லின்-1.7-டிசல்போனேட் டெட்ராவ்ட்ரியம் உப்பு	SgaN i/NjNa40uS<
பிரவுன் என்டி இ155 (பிரவுன் என்டி)	4.4'-(2,4-டைஹைட்ராக்ஸி-5-ஹைட்ராக்ஸி-மெத்தில்-1,3-ஃபைனிலீன் பிஸ்வியோ)-டி-(என்விப்தலின்-1-சல்போன்) டிவ்ட்ரியம் உப்பு

3.1.3 ஆர்கனோலெப்டிக் குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், அசோ சாயங்கள் அட்டவணை 3 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அட்டவணை 3 - அசோ சாயங்களின் ஆர்கனோலெப்டிக் பண்புகள்

அட்டவணை 3 இன் முடிவு

அசோ சாயத்தின் பெயர்	காட்டி பெயர்
	தோற்றம். அசோ சாய நிறம்	அசோ சாயத்தின் அக்வஸ் கரைசலின் நிறம்
ஏரோபின் E122 (AgogyRte)	சிவப்பு முதல் மெரூன் தூள் அல்லது துகள்கள்
Ponceau 4R E124 (Ponceau 4R)	சிவப்பு தூள் அல்லது துகள்கள்
(அலூர் சிவப்பு ஏசி)	அடர் சிவப்பு தூள் அல்லது துகள்கள்
கருப்பு பளபளப்பான PN E1S1 (புத்திசாலித்தனமான ஸ்லாக் 8N)	கருப்பு தூள் அல்லது துகள்கள்	கருப்பு மற்றும் நீலம்
பிரவுன் NT E155 (பழுப்பு	சிவப்பு-பழுப்பு தூள் அல்லது துகள்கள்	பழுப்பு

3.1.4 ஏரோ சாயங்களின் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் பண்புகள் அட்டவணை 4 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 4 - அசோ சாயங்களின் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் பண்புகள்

அசோ சாயத்தின் பெயர்	அசோ சாயத்தின் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் பண்புகள்		கரைப்பான்
	நாங்கள் நீண்ட நேரம் கத்துகிறோம். மெருகூட்டலின் அதிகபட்ச சோட்டாலஜிஸ்ட்டுடன் தொடர்புடையது, மிமீ	விதை நுகர்வு குறிப்பிட்ட குணகம். ^
டார்ட்ராசைன் EI02			காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்
சூரிய அஸ்தமனம் மஞ்சள் FCFE110			pH ■ 7 இல் தாங்கல் தீர்வு
அசோரூபின் E122			காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்
Ponceau 4R E124			காய்ச்சிய ஆடா
சிவப்பு வசீகரமான AC E129			pH ■ 7 இல் தாங்கல் தீர்வு
கருப்பு பளபளப்பான PN Е151			காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்
பிரவுன் NT E155			pH ■ 7 இல் தாங்கல் தீர்வு

3.1.5 இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், அசோ சாயங்கள் அட்டவணை 5 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அட்டவணை 5 - அசோ சாயங்களின் இயற்பியல்-வேதியியல் அளவுருக்கள்

காட்டி பெயர்	காட்டியின் பண்புகள்
முக்கிய வண்ணமயமான பொருளின் நிறை பகுதி. % குறைவாக இல்லை: Tartrvzin E102
சூரிய அஸ்தமனம் மஞ்சள் FCF E110
அசோரூபின் E122
Ponceau 4R E124
சிவப்பு வசீகரமான AC E129
கருப்பு பளபளப்பான PN E1S1
பிரவுன் HT E1S5
நீரில் கரையாத பொருள். % இனி இல்லை
ஈதர் மூலம் பிரித்தெடுக்கக்கூடிய பொருட்கள். % இனி இல்லை

அட்டவணை 5 இன் முடிவு

காட்டி பெயர்	காட்டியின் பண்புகள்
தொடர்புடைய வண்ணமயமான முகவர்கள். % இனி இல்லை: Tartrezine E102
அசோரூபின் E122
Ponceau 4R E124
சிவப்பு வசீகரமான AC E129
கருப்பு பளபளப்பான PN E151
பிரவுன் NT E155
135 ° C இல் உலர்த்தும் இழப்பு. % இனி இல்லை. Tartrezine E102
சூரிய அஸ்தமனம் மஞ்சள்* FCF E110
அசோரூபின் E122
Ponceau 4R E124
சிவப்பு வசீகரமான AC E129
கருப்பு பளபளப்பான PN E151
பிரவுன் NT E155
சல்போனேட்டட் அல்லாத முதன்மை நறுமண அமின்கள் அனிலின் என கணக்கிடப்படவில்லை. % இனி இல்லை

3.2 பேக்கேஜிங்

3.2.1 ஏரோ-சாயங்களின் பேக்கேஜிங் (2) இல் நிறுவப்பட்ட தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

3.2.2 அசோ சாயங்கள் GOST 30090 இன் படி சாக்கு துணிகளால் செய்யப்பட்ட மளிகைப் பைகளில் தொகுக்கப்படுகின்றன, GOST R 53361 இன் படி NM மற்றும் PM தரங்களின் திறந்த காகிதப் பைகள். GOST R 54463 இன் படி உணவுப் பொருட்களுக்கான நெளி அட்டையால் செய்யப்பட்ட பெட்டிகள். சாக்கு துணிகளால் செய்யப்பட்ட மளிகைப் பைகள், NM பிராண்டின் காகிதப் பைகள் உள்ளே. நெளி அட்டையால் செய்யப்பட்ட பெட்டிகள் GOST 10354 இன் படி குறைந்தபட்சம் 0.08 மிமீ தடிமன் கொண்ட கிரேடு N இன் உணவு-தர பாலிஎதிலின் நிலைப்படுத்தப்படாத படத்தால் செய்யப்பட்ட GOST 19360 இன் படி லைனர் பைகளில் செருகப்பட வேண்டும்.

பைகளின் வகை மற்றும் பரிமாணங்கள், தொகுக்கப்பட்ட அசோ சாயங்களின் அதிகபட்ச எடை ஆகியவை உற்பத்தியாளரால் நிறுவப்பட்டுள்ளன.

3.2.3 பூர்த்தி செய்த பிறகு, பாலிஎதிலீன் பைகள்-லைனர்கள் GOST 17308 க்கு இணங்க பாஸ்ட் ஃபைபர் கயிறு மூலம் பற்றவைக்கப்படுகின்றன அல்லது பிணைக்கப்படுகின்றன.

3.2.4 துணி மற்றும் காகிதப் பைகளின் மேல் தையல்கள் GOST 14961 அல்லது தையலின் இயந்திர வலிமையை உறுதி செய்யும் மற்றவற்றின் படி கைத்தறி நூல்களால் தைக்கப்பட வேண்டும்.

3.2.5 நிறுவப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பிற வகையான பேக்கேஜிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது. (2) மற்றும் தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் பேக்கேஜிங் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

3.2.6 ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டின் பெயரளவு எடையிலிருந்து நிகர எடையின் எதிர்மறை விலகல் GOST 8.579 (அட்டவணைகள் A.1 மற்றும் A.2) தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

3.2.7 தூர வடக்கு மற்றும் அதற்கு சமமான பகுதிகளுக்கு அனுப்பப்படும் அசோ சாயங்கள் GOST 15846 இன் படி தொகுக்கப்பட்டுள்ளன.

3.3 குறியிடுதல்

3.3.1 அசோ சாயங்களின் லேபிளிங் நிறுவப்பட்ட தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வது அவசியம்

3.3.2 போக்குவரத்து அடையாளங்கள் GOST 14192 இன் படி கையாளுதல் மதிப்பெண்களின் பயன்பாட்டில் நிறுவப்பட்ட தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

4 பாதுகாப்பு தேவைகள்

4.1 மனித உடலில் ஏற்படும் தாக்கத்தின் அளவின் படி, GOST 12.1.007 இன் படி ஏரோ சாயங்கள் மிதமான அபாயகரமான பொருட்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன - மூன்றாவது ஆபத்து வகுப்பு.

4.2 ஏரோ சாயங்கள் GOST 12.1.044 இன் படி எரியக்கூடிய பொருட்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.

4.3 ஏரோசல் சாயங்களுடன் பணிபுரியும் போது, ​​GOST 12.4.011 க்கு இணங்க சிறப்பு ஆடை, தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் தனிப்பட்ட சுகாதார விதிகளை கடைபிடிப்பது அவசியம்.

4.4 பகுப்பாய்வுகளை நடத்தும் போது, ​​GOST 12.1.007 மற்றும் GOST 12.4.103 ஆகியவற்றின் படி இரசாயன எதிர்வினைகளுடன் பணிபுரியும் போது பாதுகாப்புத் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டியது அவசியம்.

4.5 தொழிலாளர்களுக்கான தொழில் பாதுகாப்பு பயிற்சியின் அமைப்பு - GOST 12.0.004 க்கு இணங்க.

4.6 அசோ சாயங்கள் மூலம் வேலை செய்யப்படும் உற்பத்தி வளாகங்கள், மற்றும் வினைத்திறன்களுடன் பணி மேற்கொள்ளப்படும் வளாகங்கள், GOST 12.4.021 இன் படி வழங்கல் மற்றும் வெளியேற்ற காற்றோட்டம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

4.7 மின் நிறுவல்களுடன் பணிபுரியும் போது மின் பாதுகாப்பு - GOST 12.2.007.0 மற்றும் GOST R 12.1.019 படி.

4.8 ஆய்வக வளாகம் GOST 12.1.004 இன் படி தீ பாதுகாப்பு தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் மற்றும் GOST 12.4.009 க்கு இணங்க தீயை அணைக்கும் கருவிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

5 ஏற்றுக்கொள்ளும் விதிகள்

5.1 அசோ சாயங்கள் தொகுதிகளாக எடுக்கப்படுகின்றன.

ஒரு தொகுதி என்பது, ஒரே தொழில்நுட்ப சுழற்சியில், ஒரே மாதிரியான பேக்கேஜிங்கில் தயாரிக்கப்பட்ட அதே பெயரில் உள்ள அசோ சாயங்களின் அளவாகக் கருதப்படுகிறது, ஒரே மாதிரியான பேக்கேஜிங்கில், ஒரு ஆவணத்தின் கீழ் ஒரு உற்பத்தியாளரால் பெறப்பட்டது, அதனுடன் ஷிப்பிங் ஆவணங்களுடன் தயாரிப்பு கண்டறியும் தன்மையை உறுதி செய்கிறது.

5.2 இந்த தரநிலையின் தேவைகளுடன் அசோ சாயங்களின் இணக்கத்தை சரிபார்க்க, பேக்கேஜிங்கின் தரம், லேபிளிங்கின் சரியான தன்மை, நிகர எடை, ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகள் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் குறிகாட்டிகளில் அவ்வப்போது சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

5.3 ஏற்றுக்கொள்ளும் சோதனைகளை நடத்தும் போது, ​​ஒரு ஒற்றை-நிலை மாதிரித் திட்டம் சாதாரண கட்டுப்பாடு, ஒரு சிறப்பு கட்டுப்பாட்டு நிலை S-4 மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய AQL தர நிலை ஆகியவற்றுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 6.5 க்கு சமம். GOST R ISO 2859-1 இன் படி.

பேக்கேஜிங் அலகுகளின் தேர்வு அட்டவணை 6 இன் படி சீரற்ற மாதிரி மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அட்டவணை 6

5.4 பேக்கேஜிங் மற்றும் சரியான லேபிளிங்கின் தரக் கட்டுப்பாடு மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பேக்கேஜிங் அலகுகளின் வெளிப்புற ஆய்வு மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

5.5 மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் உள்ள அசோ சாயங்களின் நிகர நிறை கட்டுப்பாடு, மொத்த நிறை மற்றும் உள்ளடக்கங்கள் இல்லாத பேக்கேஜிங் யூனிட்டின் நிறை ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான வேறுபாட்டால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் அசோ சாயங்களின் பெயரளவு நிகர எடையிலிருந்து அனுமதிக்கப்பட்ட எதிர்மறை விலகல்களின் வரம்பு 3.2.6 இன் படி உள்ளது.

5.6 நிகர எடை, பேக்கேஜிங் தரம் மற்றும் சரியான தன்மை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒரு தொகுதி அசோ சாயங்களை ஏற்றுக்கொள்வது

பேக்கேஜிங் அலகு அடையாளங்கள்

5.6.1 மாதிரியில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை, பேக்கேஜிங் தரம், சரியான லேபிளிங் மற்றும் அசோ சாயங்களின் நிகர எடை ஆகியவற்றுக்கான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவில்லை என்றால் ஒரு தொகுதி ஏற்றுக்கொள்ளப்படும். ஏற்றுக்கொள்ளும் எண்ணை விட குறைவாகவோ அல்லது சமமாகவோ (அட்டவணை 6 ஐப் பார்க்கவும்).

5.6.2 மாதிரியில் உள்ள பேக்கேஜிங் யூனிட்களின் எண்ணிக்கை பேக்கேஜிங் தரம், சரியான லேபிளிங் மற்றும் அசோ சாயங்களின் நிகர எடைக்கான தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவில்லை என்றால். நிராகரிப்பு எண்ணை விட அதிகமாகவோ அல்லது சமமாகவோ (அட்டவணை 6 ஐப் பார்க்கவும்). ஒரே தொகுதியில் இருந்து இரட்டை மாதிரி அளவில் கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 5.6.1 இன் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் தொகுதி ஏற்றுக்கொள்ளப்படும்.

பேக்கேஜிங் தரம், சரியான லேபிளிங் மற்றும் அசோ சாயங்களின் நிகர எடை ஆகியவற்றிற்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத இரட்டை மாதிரி தொகுதியில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை நிராகரிப்பு எண்ணை விட அதிகமாகவோ அல்லது சமமாகவோ இருந்தால் ஒரு தொகுதி நிராகரிக்கப்படும்.

5.7 ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் அளவுகோல்களின் அடிப்படையில் ஒரு தொகுதி அசோ சாயங்களை ஏற்றுக்கொள்வது

குறிகாட்டிகள்

5.7.1 ஏரோ சாயங்களின் ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் அளவுருக்களைக் கட்டுப்படுத்த, அட்டவணை 6 இன் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாதிரி எடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலிருந்தும் உடனடி மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டு மொத்த மாதிரி 6.1 இன் படி தொகுக்கப்படுகிறது.

5.7.2 ஆர்கனோலெப்டிக் அல்லது இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகளில் ஏதேனும் ஒன்றுக்கு திருப்தியற்ற முடிவுகள் கிடைத்தால், இந்தக் குறிகாட்டிக்கான மீண்டும் கட்டுப்பாடு அதே தொகுப்பிலிருந்து இரட்டை மாதிரி அளவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. மீண்டும் மீண்டும் சோதனை முடிவுகள் இறுதி மற்றும் முழு தொகுதி பொருந்தும்.

மீண்டும் மீண்டும் ஆய்வு செய்யும் போது திருப்தியற்ற முடிவுகள் கிடைத்தால், தொகுதி நிராகரிக்கப்படும்.

5.7.3 சேதமடைந்த பேக்கேஜிங்கில் உள்ள ஏரோ-சாயங்களின் ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகள் தனித்தனியாக சரிபார்க்கப்படுகின்றன. கட்டுப்பாட்டு முடிவுகள் இந்த தொகுப்பில் உள்ள அசோ சாயங்களுக்கு மட்டுமே பொருந்தும்.

5.8 பாதுகாப்பு குறிகாட்டிகள் (ஆர்சனிக், ஈயம், பாதரசம், காட்மியம் உள்ளடக்கம்) கண்காணிப்பு செயல்முறை மற்றும் அதிர்வெண் உற்பத்தி கட்டுப்பாட்டு திட்டத்தில் உற்பத்தியாளரால் நிறுவப்பட்டது.

6 கட்டுப்பாட்டு முறைகள்

6.1 மாதிரி

6.1.1 ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து ஏரோ-சாயங்களின் மொத்த மாதிரியை தொகுக்க. 5.3 இன் படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, ஒரு மாதிரியை (ஆய்வு) பயன்படுத்தி உடனடி மாதிரிகளை எடுத்து, அதை குறைந்தபட்சம் 3/4 ஆழத்தில் மூழ்கடிக்கவும்.

உடனடி மாதிரியின் நிறை 10 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலிருந்தும் உடனடி மாதிரியின் நிறை மற்றும் உடனடி மாதிரிகளின் எண்ணிக்கை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

6.1.2 உடனடி மாதிரிகள் உலர்ந்த, சுத்தமான கண்ணாடி அல்லது பாலிமர் கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

6.1.3 மொத்த மாதிரியைக் குறைக்க வேண்டிய அவசியம் ஏற்பட்டால், காலாண்டு முறையைப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, மொத்த மாதிரி ஒரு சுத்தமான அட்டவணையில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு சதுர வடிவில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சமன் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் இது இரண்டு எதிர் பக்கங்களிலிருந்து நடுப்பகுதி வரை வளைந்த விலா எலும்புகளுடன் மரப் பலகைகளால் ஊற்றப்படுகிறது. ஒரு ரோலர் அமைக்க. ரோலரின் முனைகளிலிருந்து மொத்த மாதிரியும் நடுவில் ஊற்றப்படுகிறது, மீண்டும் 1 முதல் 1.5 செமீ அடுக்கு தடிமன் கொண்ட ஒரு சதுர வடிவில் சமன் செய்யப்பட்டு, ஒரு பட்டையுடன் நான்கு முக்கோணங்களாக குறுக்காக பிரிக்கப்படுகிறது. மாதிரியின் இரண்டு எதிர் பகுதிகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ள இரண்டு இணைக்கப்படுகின்றன. கலந்து மீண்டும் நான்கு முக்கோணங்களாக பிரிக்கவும். பிரிவு தேவையான எண்ணிக்கையில் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. காலாண்டு நடைமுறையின் காலம் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

6.1.4 சிறிய அளவிலான ஏரோ-சாயங்களுக்கான ஆய்வக மாதிரியானது மொத்த மாதிரியாக இருக்கலாம், மேலும் உடனடி மாதிரிகளின் மொத்த நிறை சோதனைக்குத் தேவையான வெகுஜனத்தை விட குறைவாக இருக்கக்கூடாது.

தயாரிக்கப்பட்ட மொத்த மாதிரி இரண்டு சம பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவை சுத்தமான, உலர்ந்த, இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கண்ணாடி அல்லது பாலிஎதிலீன் கொள்கலன்களில் வைக்கப்படுகின்றன.

மொத்த மாதிரியின் முதல் பகுதியைக் கொண்ட கொள்கலன் ஆய்வுக்காக ஆய்வகத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது.

ஏரோ-சாயங்களின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை மதிப்பிடுவதில் கருத்து வேறுபாடு ஏற்பட்டால், மாதிரியின் இரண்டாம் பகுதியுடன் கூடிய கொள்கலன் சீல் வைக்கப்பட்டு, சீல் வைக்கப்பட்டு, மறு கட்டுப்பாட்டுக்காக சேமிக்கப்படுகிறது.

6.1.5 மாதிரிகள் கொண்ட கொள்கலன்கள் குறிக்க வேண்டிய லேபிள்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன:

அசோ சாயத்தின் முழுப் பெயர் மற்றும் அதன் E எண்;

உற்பத்தியாளரின் பெயர் மற்றும் இடம்;

தொகுதி எண்;

தொகுப்பின் நிகர எடை;

ஒரு தொகுப்பில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை;

உற்பத்தி தேதி;

மாதிரி தேதி;

சேமிப்பு வாழ்க்கை மற்றும் நிபந்தனைகள்:

நபர்களின் குடும்பப்பெயர்கள். இந்த மாதிரி சேகரிப்பை மேற்கொண்டவர்;

இந்த தரநிலையின் பதவி.

6.2 தோற்றம் மற்றும் நிறத்தை தீர்மானித்தல்

6.2.1 முறையின் சாராம்சம்

கொடுக்கப்பட்ட பெயரின் சாயத்தின் கட்டுப்பாட்டு மாதிரியின் நிறத்துடன் அசோ சாயத்தின் நிறத்தை பார்வைக்கு ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பது இந்த முறை ஆகும்.

கொடுக்கப்பட்ட பெயரின் சாயத்தின் மாதிரி கட்டுப்பாட்டு மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இதன் குறிகாட்டிகள் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கின்றன ^ பி:

6.3.5 பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பு

6.3.5.1 தீர்வு pH 7.0 அலகுகள் கொண்ட ஒரு இடையக தீர்வு தயாரித்தல். pH

தீர்வு 1. GOST 4919.2 இன் படி (Na 2 HP0 4) - 0.2 mol/dm 3 என்ற மோலார் செறிவு கொண்ட மாற்றியமைக்கப்பட்ட சோடியம் பாஸ்பேட்டின் தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு 2. மோலார் செறிவு c(KH 2 PO d) - 0.2 mol/dm 3 உடன் மாற்றியமைக்கப்பட்ட பொட்டாசியம் பாஸ்பேட்டின் தீர்வு LogOST 4919.2 ஆல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு pH 7.0 அலகுகள் கொண்ட தாங்கல் தீர்வு. pH ஆனது GOST 4919.2 இன் படி 100 cm 3 திறன் கொண்ட ஒரு குடுவையில் 32.0 cm 3 கரைசல் 1 மற்றும் 18 cm 3 தீர்வு 2 ஆகியவற்றை காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் 100 cm 3 அளவு வரை நீர்த்துப்போகச் செய்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

6.3.5.2 அசோ சாயக் கரைசல்களைத் தயாரித்தல்

50 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில், 0.25 கிராம் கண்ட்ரோல் அசோ சாயத்தை எடைபோட்டு, முடிவை நான்காவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யவும். பின்னர் 20 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் அல்லது தாங்கல் தீர்வு எண் 6.3.5.1 கண்ணாடியில் சேர்க்கப்படுகிறது. அட்டவணை 4 க்கு இணங்க, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கண்ணாடி கம்பியால் கிளறவும். கரைப்பை தீவிரப்படுத்த, 90 * C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் ஒரு குவளையில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் கரைசலை சூடாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் கரைசல் குளிர்விக்கப்படுகிறது (20 ± 1) "C. 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கிற்கு (கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன்) அளவு மாற்றவும், அதே கரைப்பான் மூலம் பிளாஸ்கில் உள்ள கரைசலின் அளவை சரிசெய்து, மூடவும் ஒரு ஸ்டாப்பருடன் குடுவை மற்றும் நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு A).

ஒரு பைப்பெட்டைப் பயன்படுத்தி, 10 செ.மீ 3 கரைசல் A எடுக்கப்பட்டு, 100 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கிற்கு (கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன்) மாற்றப்படுகிறது. பிளாஸ்கில் உள்ள கரைசலின் அளவை அதே கரைப்பான் மூலம் குறிக்கு கொண்டு வாருங்கள், குடுவையை ஒரு தடுப்பான் மூலம் மூடி நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு B).

ஒரு பைப்பெட்டைப் பயன்படுத்தி, 10 செமீ3 கரைசல் B எடுக்கப்பட்டு, 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கிற்கு (ஒரு தரை தடுப்புடன்) மாற்றப்படுகிறது. பிளாஸ்கில் உள்ள கரைசலின் அளவை அதே கரைப்பான் மூலம் குறிக்கு சரிசெய்து, குடுவையை ஒரு தடுப்பான் மூலம் மூடி, நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு B).

6.3.5.3 பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயங்களின் தீர்வுகளின் தயாரிப்பு 6.3.5.2 இன் படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

6.3.6 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

கட்டுப்பாட்டு அசோ சாயத்தின் தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வுகள் (தீர்வு 8 எண். 6.3.5.2) மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஏயோ சாயம் (6.3.5.3 இன் படி கரைசல் B) ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டர் குவெட்டுகளில் குழாய் மூலம் செலுத்தப்படுகிறது மற்றும் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் உள்ள ஒளியியல் அடர்த்தியுடன் ஒப்பிடும்போது உறிஞ்சுதல் நிறமாலை பதிவு செய்யப்படுகிறது. ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டரை இயக்குவதற்கான வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப அலைநீளம் 350 முதல் 700 nm வரை இருக்கும்.

கட்டுப்பாட்டு மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயங்களின் உறிஞ்சுதல் நிறமாலை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும், மேலும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் அதிகபட்ச உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளம். கட்டுப்பாட்டு அசோ சாயத்தின் அதிகபட்ச ஒளி உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளத்துடன் ஒத்துப்போக வேண்டும் (அட்டவணை 4 ஐப் பார்க்கவும்).

6.4 ஏரோ சாயத்தின் முக்கிய நிறமூட்டல் பொருளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.4.1 முறையின் சாராம்சம்

அட்டவணையின்படி கொடுக்கப்பட்ட பெயரின் அசோ சாயத்தின் அதிகபட்ச ஒளி உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளத்தில் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் முறையைப் பயன்படுத்தி அதன் கரைசலின் வண்ண தீவிரத்தை அளவிடுவதன் மூலம் அசோ சாயத்தின் முக்கிய வண்ணமயமான முகவரின் நிறை பகுதியை நிர்ணயிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை. 4.

6.4.2 அளவிடும் கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், உலைகள் மற்றும் பொருட்கள்

பகுப்பாய்வை மேற்கொள்ள, அளவிடும் கருவிகள் மற்றும் துணை உபகரணங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். 6.3.2 இன் படி எதிர்வினைகள் மற்றும் பொருட்கள்.

6.4.3 மாதிரி - பகுதி 1.

6.4.4 பகுப்பாய்வு நிலைமைகள்

அளவீடுகளைத் தயாரித்து நடத்தும்போது, ​​​​பின்வரும் நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

சுற்றுப்புற காற்றின் வெப்பநிலை.........10*C முதல் 35*C வரை;

காற்று ஈரப்பதம் 40% முதல் 95% வரை:

மெயின் மின்னழுத்தம்.................220*]"£ V:

மின் நெட்வொர்க்கில் தற்போதைய அதிர்வெண்.......49 முதல் 51 ஹெர்ட்ஸ் வரை.

6.4.5 6.3.5 இன் படி பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பு.

6.4.6 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

6.3.5.3 இன் படி தயாரிக்கப்பட்ட பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் கரைசலில் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டர் குவெட் நிரப்பப்படுகிறது மற்றும் கரைப்பானின் ஒளியியல் அடர்த்தியுடன் தொடர்புடைய அதிகபட்ச ஒளி உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளத்தில் ஒளியியல் அடர்த்தி அளவிடப்படுகிறது (அட்டவணை 4 ஐப் பார்க்கவும்).

பகுப்பாய்வு செய்யப்படும் சாயத்தின் கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்தி 0.3 முதல் 0.7 அலகுகள் வரை இருக்க வேண்டும். ஓ. எல்.

6.4.7 அளவீட்டு முடிவுகளை செயலாக்குதல் மற்றும் பதிவு செய்தல்

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட காற்றோட்டத்தில் முக்கிய சாயத்தின் நிறை பகுதி X.% ஆகும். சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

இதில் 4 என்பது 3.5.3 இன் படி பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்தி ஆகும். நிபந்தனைகளின் கீழ் அளவிடப்படுகிறது. அட்டவணை 4 இல் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளது;

V - தீர்வு Apo6.3.5.3 தொகுதி, cm e; V- 250cm;

V, 6.3.5.3 இன் படி தீர்வு B இன் அளவு. செமீ 3; V, = 100 செமீ 3 ;

V 2 என்பது 6.3.5.3 இன் படி தீர்வு B தயாரிப்பதற்காக எடுக்கப்பட்ட தீர்வு A இன் அளவு ஆகும். செமீ 3;

V 3 - 6.3.5.3, cm 3 இன் படி தீர்வு B இன் தொகுதி; = 100 செமீ 3;

எண் 6.3.5.3 இல் கரைசலை தயாரிப்பதற்காக எடுக்கப்பட்ட தீர்வு B. அளவு. செமீ 3;

வி 4 - 10 செமீ 3;

அட்டவணை 4 க்கு இணங்க குறிப்பிட்ட ஒளி உறிஞ்சுதல் குணகம். 1 செமீ உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட 1% (1 கிராம்/100 செமீ 3) சாயத்தின் வெகுஜனப் பகுதியுடன், சாயக் கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்திக்கு எண்ணியல் ரீதியாக சமம்.% - 1 - செ.மீ - 1; d என்பது உறிஞ்சும் அடுக்கின் தடிமன், செமீ; d - 1 செ.மீ;

m என்பது பகுப்பாய்வுக்காக எடுக்கப்பட்ட பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் மாதிரியின் நிறை, g, எண் 6.3.5.3.

6.4.8 அளவீட்டு முடிவுகளின் துல்லியத்தை கண்காணித்தல்

தீர்மானங்களின் இறுதி முடிவு, X ev, % ஆகிய இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. தகுதி நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் முதல் தசம இடத்திற்கு வட்டமிடப்படும்; P - 95% இல் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு. மீண்டும் மீண்டும் வரம்பு g - 0.60% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

P * 95% இல் மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு, மறுஉற்பத்தி வரம்பு R - 1.20% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

அசோ சாயத்தின் நிறை பகுதியை நிர்ணயிப்பதற்கான முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள் P* 95% இல் ±0.6% ஆகும்.

6.5 நீரில் கரையாத பொருட்களின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.5.1 மாதிரி - 6.1 படி.

6.5.2 நீரில் கரையாத பொருட்களின் நிறை பகுதி GOST 16922 (பார்க்க 1.1) இன் படி தீர்மானிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு அசோ சாயத்தின் (5.0 ± 0.5) கிராம் எடையுள்ள மாதிரி பகுப்பாய்வுக்காக எடுக்கப்படுகிறது.

6.6 ஈதருடன் பிரித்தெடுக்கக்கூடிய பொருட்களின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.6.1 முறையின் சாராம்சம்

ஈதரில் கரையக்கூடிய பொருட்களை பிரித்தெடுத்தல், (55 ± 5) டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஈதரை வடிகட்டுதல் மற்றும் உலர்ந்த எச்சத்தின் வெகுஜனத்தை தீர்மானித்தல் ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

6.6.2 அளவிடும் கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், கண்ணாடிப் பொருட்கள், வினைப்பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள் 0.3 மி.கிக்கு மிகாமல் நிலையான விலகல் மதிப்பு (RMS) கொண்ட இருப்புக்கள். மற்றும் உடன்

நேரியல் அல்லாத i0.6 mg இலிருந்து பிழை.

0 ®C முதல் 150 ®C வரையிலான வெப்பநிலை அளவீடு கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி. GOST 28498 இன் படி விலை பிரிவு 1 *C.

GOST 27752 இன் படி எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் கடிகாரங்கள்.

GOST 14919 இன் படி மின்சார அடுப்பு.

±2 °C பிழையுடன் 20 *C முதல் 150 °C வரை கொடுக்கப்பட்ட வெப்பநிலை ஆட்சியை பராமரிப்பதை உறுதி செய்யும் உலர்த்தும் அலமாரி.

கால்சியம் குளோரைடுடன் GOST 25336 இன் படி டெசிகேட்டர் 2-100, 2 மணிநேரத்திற்கு (300150) * C வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே கணக்கிடப்படுகிறது.

சாக்ஸ்லெட் பிரித்தெடுத்தல், GOST 25336 இன் படி NET-100 TS பிரித்தெடுப்பதற்கான முனை, GOST 25336 இன் படி ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி KhSh-1-200-14/23ХС மற்றும் ஒரு குடுவை K-1 -530-TS 14/2accord இன் படி GOST 25336 உடன் மாற்றக்கூடிய தரை இணைப்புகளுடன்.

கரைப்பான் வடிகட்டுதலுக்கான நிறுவல், முனை H1 >19/26*14/23 TS lo GOST 25336, GOST 25336 க்கு இணங்க KhPT-1-100-14/23 XS குளிர்சாதனப்பெட்டி. allonge AKP-14/233 23 TS lo GOST 25336 மற்றும் பெறும் பிளாஸ்க் K*1*250*29/32 TS lo GOST 25336 பரிமாற்றக்கூடிய தரை இணைப்புகளுடன்.

GOST 1770 படி சிலிண்டர் 1-50 * 1.

GOST 12026 இன் படி காகிதத்தை வடிகட்டி.

கிளிசரின் குளியல்.

டைதைல் ஈதர். சோடியம் சல்பேட் அல்லது கால்சியம் குளோரைடு மீது உலர்த்தப்படுகிறது.

GOST 6259 இன் படி கிளிசரின்.

6.6.3 கொள்ளையர் தேர்வு - வெற்றி 1.

6.6.4 பகுப்பாய்வு நிலைமைகள்

அளவீடுகளைத் தயாரித்து நடத்தும்போது, ​​​​பின்வரும் நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்:

சுற்றுப்புற காற்றின் வெப்பநிலை.........20°C முதல் 25*C வரை:

ஒப்பீட்டு காற்றின் ஈரப்பதம்............ 40% முதல் 90% வரை:

மின்னழுத்த மின்னழுத்தம்.................220*]"* வி;

மின் நெட்வொர்க்கில் தற்போதைய அதிர்வெண்.......49 முதல் 51 ஹெர்ட்ஸ் வரை.

உலைகளுடன் வேலை செய்யப்படும் அறைக்கு வழங்கல் மற்றும் வெளியேற்ற காற்றோட்டம் வழங்கப்பட வேண்டும்.

உதிரிபாகங்களுடனான அனைத்து நடவடிக்கைகளும் ஒரு ஃபியூம் ஹூட்டில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

6.6.5 பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பு

6.6.5.1 சாக்ஸ்லெட் பிரித்தெடுத்தல் தயாரித்தல்

சாக்ஸ்லெட் எக்ஸ்ட்ராக்டருக்கான பிளாஸ்க் (120 ± 5) * C வெப்பநிலையில் 2 மணிநேரம் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிரவைக்கப்பட்டு, எடையுள்ள முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்கிறது. குடுவை உலர்த்துவது அதுவரை தொடர்கிறது. இரண்டு தொடர்ச்சியான தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு 0.001 க்கும் குறைவாக இருக்கும் வரை.

ஒரு தாளில் பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டிய அசோ சாயத்தை எடைபோட்டு, முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யவும். பின்னர் ஏரோ சாயத்துடன் கூடிய வடிகட்டி காகிதம் ஒரு கெட்டியாக உருட்டப்பட்டு, கெட்டியானது பிரித்தெடுக்கும் முனையில் வைக்கப்படுகிறது.

6.6.5.2 கரைப்பான் வடிகட்டுதலுக்கான நிறுவலைத் தயாரித்தல்

ஒரு குளிர்சாதன பெட்டியுடன் தொடரில் தலையை இணைப்பதன் மூலம் கரைப்பான் வடிகட்டுதலுக்கான நிறுவலை அசெம்பிள் செய்யவும். மற்றும் ஒரு அலாஞ்ச் மூலம் பெறுதல் குடுவை கொண்ட ஒரு குளிர்சாதன பெட்டி.

6.6.6 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

பிரித்தெடுப்பதற்கான ஒரு முனை, அதில் ஒரு ஏரோ-சாயத்துடன் ஒரு கெட்டியுடன் சேர்த்து. உருப்படி 6.5.1 இல் தயாரிக்கப்பட்ட பின்னுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதில் 40 செ.மீ 3 டைதைல் ஈதரை ஊற்றி பிரித்தெடுக்கும் முனையை குளிர்சாதன பெட்டியுடன் இணைக்கவும். பிளாஸ்க் (55±5) *C வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட கிளிசரின் குளியலில் வைக்கப்படுகிறது, இது டைதைல் ஈதரின் சீரான மிதமான கொதிநிலையை உறுதி செய்கிறது. பிரித்தெடுத்தல் 5 மணிநேரத்திற்கு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அதன் பிறகு குடுவை பிரித்தெடுக்கும் முனையிலிருந்து பிரிக்கப்பட்டு, கரைப்பான் வடிகட்டுதல் அலகு முனையுடன் இணைக்கப்பட்டு (55 ± 5) °C வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்பட்ட கிளிசரின் குளியலில் வைக்கப்படுகிறது. குடுவையின் உள்ளடக்கங்கள் வறட்சிக்கு ஆவியாகி, பின்னர் (100 ± 2) * C வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் 1 மணி நேரம் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் 40 நிமிடங்களுக்கு ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிரூட்டப்பட்டு, எடையுள்ள முடிவை நான்காவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்கிறது. . குடுவை உலர்த்துவது அதுவரை தொடர்கிறது. இரண்டு தொடர்ச்சியான தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு 0.001 கிராம் குறைவாக இருக்கும் வரை.

6.6.7 அளவீட்டு முடிவுகளை செயலாக்குதல் மற்றும் பதிவு செய்தல்

ஈதர் X, % உடன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் நிறை பகுதி. சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

x=M! __M L i (3)

M என்பது ஈதர், g உடன் பிரித்தெடுக்கப்பட்ட பொருட்களின் உலர்ந்த எச்சம் கொண்ட குடுவையின் நிறை;

எம் 2 - வெற்று குடுவையின் நிறை, ஜி.

M என்பது அசோ சாய மாதிரியின் நிறை 6.6.5.1. ஜி.

முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

6.6.6 அளவீட்டு முடிவுகளின் துல்லியத்தை கண்காணித்தல்

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரியானது, தீர்மானங்களின் இறுதி முடிவாக எடுக்கப்படுகிறது, %. இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு வட்டமானது. ஏற்றுக்கொள்ளும் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால்: P - 95% இல் மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு. மீண்டும் மீண்டும் வரம்பை மீறவில்லை g = 0.020%

P - 95% இல் இனப்பெருக்க நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு. மறுஉற்பத்தி வரம்பு R = 0.030% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

P - 95% இல் ஈதர் J.O.02% உடன் பிரித்தெடுக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கண்டறியும் முறையின் முழுமையான பிழையின் கிராக்கிட்கள்.

6.7 தொடர்புடைய வண்ணமயமான பொருட்களின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.7.1 முறையின் சாராம்சம்

அசோ சாயங்களின் முக்கிய மற்றும் அதனுடன் கூடிய வண்ணமயமான பொருட்களை காகித குரோமடோகிராபி மூலம் பிரித்து அதன் விளைவாக வரும் குரோமடோகிராஃபிக் மண்டலங்களை பிரித்தெடுப்பதன் அடிப்படையில் இந்த முறை அமைந்துள்ளது. முக்கிய மற்றும் அதனுடன் கூடிய வண்ணமயமான பொருட்களுடன் தொடர்புடையது மற்றும் முக்கிய மற்றும் அதனுடன் கூடிய வண்ணமயமான பொருட்களின் அதிகபட்ச ஒளி உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளங்களில் சாற்றின் ஒளியியல் அடர்த்தியை தீர்மானித்தல்.

முக்கிய மற்றும் அதனுடன் கூடிய வண்ணமயமான பொருட்களின் குறிப்பிட்ட ஒளி உறிஞ்சுதல் குணகங்கள் சமமாக இருக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.

6.7.2 அளவீட்டு கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், கண்ணாடி பொருட்கள், உலைகள் மற்றும் பொருட்கள்

நிலையான விலகலின் (MSD) மதிப்புடன் கூடிய அளவுகள். 0.3 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை. மற்றும் உடன்

நேரியல் அல்லாத i0.6 mg இலிருந்து பிழை.

0 * C முதல் 100 ° C வரை வெப்பநிலை அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி. GOST 28498 இன் படி விலை பிரிவு 1 ®С.

350 முதல் 700 nm வரையிலான அலைநீள வரம்பில் அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டர். பரிமாற்றத்தின் அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழை 1% க்கு மேல் இல்லை.

1 செமீ உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட குவார்ட்ஸ் குவெட்டுகள்.

மூடியுடன் கூடிய குரோமடோகிராஃபிக் அறை.

GOST 14919 இன் படி மின்சார அடுப்பு.

தண்ணீர் குளியல்.

±2 * C பிழையுடன் 20 * C முதல் 100 * C வரை கொடுக்கப்பட்ட வெப்பநிலை ஆட்சியை பராமரிப்பதை உறுதி செய்யும் உலர்த்தும் அமைச்சரவை.

0.1 செமீ 3 திறன் கொண்ட மைக்ரோசிரிஞ்ச் விலைப் பிரிவு 0.002 செமீ 3க்கு மேல் இல்லை.

முதல் துல்லியம் வகுப்பின் 1.5.10 செமீ 3 திறன் கொண்ட GOST 29227 இன் படி Pipettes பட்டம் பெற்றது.

GOST 1770 இன் படி முதல் துல்லிய வகுப்பின் 50.100 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பர்களுடன் கூடிய வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்க்குகள்.

GOST 25336 இன் படி SV-19/9 (24/10) அல்லது SN-34/12 எடையுள்ள கோப்பைகள்.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-100 TS(TCS).

கண்ணாடி கம்பி.

குரோமடோகிராஃபிக் காகிதம் குறைந்தது 20 x 20 செ.மீ.

GOST 12026 இன் படி ஆய்வக வடிகட்டி காகித FOB-HI.

3.1 க்கு ஏற்ப அசோ சாயம்.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 3760 இன் படி அக்வஸ் அம்மோனியா. பகுப்பாய்வு தரம், வெகுஜன செறிவு தீர்வு 250 g/dm 3.

GOST 2603 இன் படி அசிட்டோன். பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 61 இன் படி அசிட்டிக் அமிலம். x. பகுதி பனி குளிர், அசிட்டிக் அமிலம் 3% வெகுஜன பின்னம் கொண்ட தீர்வு; GOST 4517 இன் படி தயாரிக்கப்பட்டது.

GOST 22280 படி சோடியம் சிட்ரேட் 5.5-நீர். பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 18300 இன் படி மிக உயர்ந்த தரத்தின் திருத்தப்பட்ட தொழில்நுட்ப எத்தில் ஆல்கஹால்.

GOST 6006 இன் படி Butanol-1. பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 6016 இன் படி ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால். பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 4201 இன் படி சோடியம் கார்பனேட் அமிலம். பகுப்பாய்வு தரம்.

புரோலைல் ஆல்கஹால். எக்ஸ். ம.

GOST 22300 இன் படி எத்தில் அசிடேட். பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 4201 இன் படி சோடியம் அமில கார்பனேட். பகுப்பாய்வு தரம், வெகுஜன செறிவு தீர்வு 4.2 g/dm 3.

அளவீட்டு மற்றும் தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் தரத்தில் உள்ள உதிரிபாகங்களின் அடிப்படையில் மற்ற அளவீட்டு கருவிகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவை மேலே உள்ளதை விட குறைவாக இல்லை மற்றும் தேவையான துல்லியமான தீர்மானத்தை வழங்குகின்றன.

6.7.3 மாதிரி - நெற்றி.1.

6.7.4 பகுப்பாய்வு நடத்துவதற்கான நிபந்தனைகள் - நெற்றி.6.4.

6.7.5 பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பு

6.7.5.1 eluent தயாரித்தல் 1

6 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர், 2 செமீ 3 எத்தில் அசிடேட் மற்றும் 12 செமீ 3 புரோலைல் ஆல்கஹால். குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

எலுவென்ட் தயாரித்தல் 2

ஒவ்வொரு மறுஉருவாக்கத்திற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைப் பயன்படுத்தி 50 செமீ 3 அளவுள்ள வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் 3ஐச் சேர்க்கவும்.

7 செமீ 3 ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால், 7 செமீ 3 எத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் 7 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர். குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுவென்ட் தயாரித்தல் 3

50 செமீ3 அளவுள்ள குடுவையில் ஒவ்வொரு மறுஉருவாக்கத்திற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைச் சேர்க்கவும். 12 செமீ 3 பியூட்டில் ஆல்கஹால். 4 செமீ 3 எத்தில் ஆல்கஹால் மற்றும் 6 செமீ 3 அசிட்டிக் அமிலக் கரைசல் 3 கிராம்/டிஎம் 3 நிறை செறிவு கொண்டது. குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுவென்ட் தயாரித்தல் 4

50 செமீ3 அளவுள்ள குடுவையில் ஒவ்வொரு மறுஉருவாக்கத்திற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைச் சேர்க்கவும்.

8 செமீ 3 ப்ரோலைல் ஸ்லர்ட். 6 செமீ 3 எத்தில் அசிடேட் மற்றும் 6 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர். குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுவென்ட் தயாரித்தல் 5

50 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் குடுவையில், 8 செமீ 3 பியூட்டில் ஆல்கஹால், 2 செமீ 3 பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் 10 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை ஒவ்வொரு மறுஉருவாக்கத்திற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைப் பயன்படுத்தி சேர்க்கவும். குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

எலுவென்ட் தயாரித்தல் 6

50 செமீ3 அளவுள்ள குடுவையில் ஒவ்வொரு மறுஉருவாக்கத்திற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைச் சேர்க்கவும். 10 செமீ 3 பியூட்டில் ஆல்கஹால். 2.25 செமீ 3 எத்தில் ஆல்கஹால், 4.4 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் 0.1 செமீ 3 அக்வஸ் அம்மோனியா. குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.7.5.2 பிரித்தெடுத்தல் தயாரித்தல்

50 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் (கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன்) ஒவ்வொரு ரீஜெண்டிற்கும் தனித்தனியாக பைப்பெட்டுகளைப் பயன்படுத்தி 10 செ.மீ 3 அசிட்டோன் மற்றும் 10 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரை சேர்க்கவும். குடுவை ஒரு கண்ணாடி ஸ்டாப்பருடன் மூடப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.7.6 கட்டுப்பாட்டு அசோ சாயங்களின் தீர்வுகளைத் தயாரித்தல்

50 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில், அட்டவணை 5 இன் படி 0.5000 கிராம் கண்ட்ரோல் அசோ சாயத்தை எடையுங்கள். பின்னர் 20 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கண்ணாடி கம்பியால் கிளறவும். கரைப்பதைத் தீவிரப்படுத்த, 90 * C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் ஒரு குவளையில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் கரைசலை சூடாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் கரைசல் (20 ± 1) °C வெப்பநிலையில் குளிரவைக்கப்பட்டு, 100 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் (கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன்) அளவு மாற்றப்பட்டு, குடுவையில் உள்ள கரைசலின் அளவு குறிக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது. காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன், குடுவை மூடி, நன்கு கலக்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக வரும் தீர்வு C = 1% இல் கட்டுப்பாட்டு சாயத்தின் நிறை பகுதி.

6.7.7 பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயங்களின் தீர்வுகளைத் தயாரித்தல்

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் 0.5000 கிராம் 50 செமீ3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் எடை போடப்படுகிறது. பின்னர் 20 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கண்ணாடி கம்பியால் கிளறவும். கரைப்பதைத் தீவிரப்படுத்த, 90 * C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் ஒரு குவளையில் ஒரு தண்ணீர் குளியல் கரைசலை சூடாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. பின்னர் தீர்வு (20 ± 1) * C வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்படுகிறது. 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் (கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன்) அளவு மாற்றவும், ஃபிளாஸ்கில் உள்ள கரைசலின் அளவை காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் குறிக்கு சரிசெய்து, குடுவையை ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடி நன்கு கலக்கவும். விளைந்த கரைசலில் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சாயத்தின் நிறை பகுதி C l * 1% ஆகும்.

6.7.8 குரோமடோகிராஃபிக் அறை தயாரித்தல் - GOST 28365 படி.

6.7.9 குரோமடோகிராபி காகிதத்தை தயாரித்தல்

குரோமடோகிராஃபிக் காகிதம் GOST 28365 இன் படி 0.1 செமீ 3 கட்டுப்பாட்டு தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் குறைந்தபட்சம் 20 மிமீ இடைவெளியில் 0.1 செமீ 3 கீற்றுகள் வடிவில் தொடக்கக் கோட்டில் அசோ சாயங்களை பகுப்பாய்வு செய்கிறது.

6.7.10 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

GOST 28365 இன் படி எந்த எலுவெண்டுகளையும் பயன்படுத்தி பகுப்பாய்வு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. 6.7.5.1 படி தயாரிக்கப்பட்டது. ஆரம்பக் கோட்டிலிருந்து 18 செ.மீ.க்கு எலியூன்ட் எட்டும்போது எலுஷன் நிறைவடைகிறது. எலுஷன் முடிந்ததும், குரோமடோகிராம் சாமணம் கொண்டு அகற்றப்பட்டு, (55 ± 5) C வெப்பநிலையில் 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அடுப்பில் உலர்த்தப்படுகிறது. கட்டுப்பாட்டு அசோ சாயத்தின் முக்கிய சாயம் மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்துடன் தொடர்புடைய வண்ண மண்டலங்களை குளிர்விக்கவும்.

அதே நேரத்தில், குரோமடோகிராஃபிக் காகிதத்தின் நிறமற்ற மண்டலங்கள் வெட்டப்படுகின்றன, அவை தொடர்புடைய வண்ண மண்டலங்களுக்கு சமமாக இருக்கும்.

குரோமடோகிராமில் இருந்து வெட்டப்பட்ட மண்டலங்கள் 50 செமீ 3 திறன் கொண்ட நான்கு தனித்தனி கண்ணாடிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. முதல் கண்ணாடியில் - பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஏரோடையில் உள்ள வண்ணமயமான பொருட்களுடன் தொடர்புடைய மண்டலங்கள் (தீர்வு 1). இரண்டாவது - கட்டுப்பாட்டு சாயத்தின் முக்கிய சாயத்துடன் தொடர்புடைய மண்டலம் (தீர்வு 2). மூன்றாவது - நிறமற்ற மண்டலங்கள், பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் (தீர்வு 3) உடன் வரும் சாயங்களின் பகுதிகளுக்கு சமம், நான்காவது - நிறமற்ற மண்டலம், பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் முக்கிய சாயத்தின் மண்டலத்திற்கு சமம் (தீர்வு 4) பின்னர் 67.5.2 இன் படி தயாரிக்கப்பட்ட 5 செமீ 3 எக்ஸ்ட்ராக்டண்டை ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும் பைப்பட் மூலம் சேர்த்து 3 நிமிடம் குலுக்கவும். அதன் பிறகு 15 செமீ 3 சோடியம் ஹைட்ரஜன் கார்பனேட் கரைசல் ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும் ஒரு பைப்பேட்டுடன் சேர்க்கப்பட்டு, அசைக்கப்பட்டு, அதன் விளைவாக எடுக்கப்படும் சாறுகள் காகித வடிகட்டிகள் மூலம் குவார்ட்ஸ் குவெட்டுகளாக வடிகட்டப்படுகின்றன.

இதன் விளைவாக வரும் வடிகட்டிகளின் ஒளியியல் அடர்த்தியானது அட்டவணை 4 இன் படி அதிகபட்ச ஒளி உறிஞ்சுதலுடன் தொடர்புடைய அலைநீளத்தில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, தொடர்புடைய நிறமற்ற வடிகட்டிகளை குறிப்பு தீர்வுகளாகப் பயன்படுத்துகிறது (தீர்வு 1 மற்றும் தீர்வு 3 மற்றும் தீர்வு 2 மற்றும் தீர்வு 4).

6.7.11 அளவீட்டு முடிவுகளை செயலாக்குதல் மற்றும் பதிவு செய்தல்

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஏரோடை X 2,% இல் உள்ள வண்ணமயமான பொருட்களின் நிறை பகுதி. சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

இதில் C என்பது 6.4 இன் படி பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஏரோகலரண்டில் உள்ள சாயங்களின் நிறை பகுதி ஆகும். %;

A c என்பது 6.7.10 (தீர்வு 1) இன் படி பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட சாயத்தின் ஸ்டீரியோ-தொடர்புடைய வண்ணமயமான பொருட்களின் ஒளியியல் அடர்த்தி;

A a என்பது கட்டுப்பாட்டு அசோ சாயத்தின் பிரதான சாயத்தின் கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்தி

6.7.10 (தீர்வு 2).

முடிவை இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

6.7.12 அளவீட்டு முடிவுகளின் துல்லியத்தை கண்காணித்தல்

தீர்மானங்களின் இறுதி முடிவு இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது X 3<р, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняются условия приемлемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусловиях повторяемости при Р - 95%, не превышает предела повторяемости г - 0.02 %.

P = 95% இல் இனப்பெருக்க நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு. மறுஉற்பத்தி வரம்பு R - 0.03% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட ஏரோகலரண்டில் தொடர்புடைய வண்ணமயமான பொருட்களின் நிறை பகுதியை நிர்ணயிப்பதற்கான முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள் P = 95% இல் 10.2% ஆகும்.

6.8 கந்தகப்படுத்தப்படாத முதன்மை நறுமண அமீன்களின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.8.1 முறையின் சாராம்சம்

டோலுயீனுடன் சாயத்தின் காரக் கரைசலில் இருந்து சல்போனேட் அல்லாத முதன்மை நறுமண அமின்களை பிரித்தெடுத்தல், டோலுயினிலிருந்து ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலமாக மீண்டும் பிரித்தெடுத்தல், சோடியம் நைட்ரைட்டுடன் டயசோடைசேஷன், 2-நாப்தால்-6-சல்போனிக் அமிலம் மற்றும் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது. ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமெட்ரிக் அளவீடு இதன் விளைவாக வரும் வண்ண கலவைகளின் ஒளியியல் அடர்த்தி.

6.8.2 அளவிடும் கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், கண்ணாடி பொருட்கள், உலைகள் மற்றும் பொருட்கள்

GOST R 53228 க்கு இணங்க செதில்கள். iO, 1 g இன் முழுமையான அனுமதிக்கப்பட்ட பிழையுடன் எடையிடும் துல்லியத்தை உறுதி செய்தல்.

நிலையான விலகலின் (MSD) மதிப்புடன் கூடிய அளவுகள். 0.3 மி.கி.க்கு மேல் இல்லை. மற்றும் நேரியல் அல்லாத ± 0.6 மிகி இருந்து பிழை.

O *C இலிருந்து 100 *C வரையிலான வெப்பநிலை அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி. GOST 28498 இன் படி பிரிவு விலை 1 * С.

GOST 27752 இன் படி எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் கடிகாரங்கள்.

350 முதல் 700 nm வரையிலான அலைநீள வரம்பில் அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டர். பரிமாற்றத்தின் அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழை 1% க்கு மேல் இல்லை.

4 செமீ உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட குவார்ட்ஸ் குவெட்டுகள்.

GOST 14919 இன் படி மின்சார அடுப்பு.

தண்ணீர் குளியல்.

1 வது துல்லியம் வகுப்பின் 0.5.1.10 செமீ 3 திறன் கொண்ட GOST 29227 இன் படி Pipettes பட்டம் பெற்றது.

1 வது துல்லியம் வகுப்பின் 5.10.15.20.25 செமீ 3 திறன் கொண்ட GOST 29169 இன் படி ஒரு குறி கொண்ட குழாய்கள்.

GOST 25336 இன் படி புனல் VD-1-250 HS.

GOST 25336 இன் படி பிளாஸ்க் Kn-2-250-40 TLC.

GOST 25336 இன் படி பிளாஸ்க் Kn-1-100-18 TLC.

GOST 1770 இன் படி 1 வது துல்லியம் வகுப்பின் 25.100 செமீ 3 திறன் கொண்ட கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பர்கள் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்க்குகள்.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி B(H>-1 -100 TC(TCS).

கண்ணாடி கம்பி.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 3118 இன் படி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம். x. ம.

GOST 4160, x படி பொட்டாசியம் புரோமைடு. ம.

GOST 83 படி சோடியம் கார்பனேட். பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 4328 இன் படி சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு. பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 4197 இன் படி சோடியம் நைட்ரஸ் அமிலம், பகுப்பாய்வு தரம்.

GOST 5819 இன் படி அனிலின். பகுப்பாய்வு தரம், 183 *C முதல் 185 °C வரை கொதிநிலை.

2-நாப்தால்-3.6-டிசல்போனிக் அமிலங்கள் டிசோடியம் உப்பு (ஷாஃபர் உப்பு), பகுப்பாய்வு தரம்.

மற்ற அளவீட்டு கருவிகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, அளவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் தரத்தில் உள்ள உலைகளின் அடிப்படையில், அவை மேலே கூறப்பட்டதை விட குறைவாக இல்லை மற்றும் உறுதிப்பாட்டின் தேவையான துல்லியத்தை வழங்குகின்றன.

6.8.3 மாதிரி - 6.1 படி.

6.8.4 பகுப்பாய்வு நடத்துவதற்கான நிபந்தனைகள் - 6.6.4 படி.

6.8.5 பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பு

6.8.5.1 GOST 25794.1 இன் படி (HC!) -1 mol/dm 3 மோலார் செறிவு கொண்ட ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது.

6 8.5.2 (HC!) = 3 mol/dm 3 கொண்ட மோலார் செறிவு கொண்ட ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தீர்வு GOST 25794.1 இன் படி 1000 cm 3 திறன் கொண்ட ஒரு குடுவையில் 270.0 cm 3 ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை அடர்த்தியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்து தயாரிக்கப்படுகிறது. 1.174 g/cm 3 அல்லது 255.0 cm 3 ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் 1.188 g/cm 3 அடர்த்தியுடன் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் 1000 cm 3 அளவு.

தீர்வு 1 மாதத்திற்கு (20 ± 2) * C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

6.6.5.3 பொட்டாசியம் புரோமைடு கரைசலை 50% வெகுஜனப் பகுதியுடன் தயாரித்தல்

10 கிராம் எடையுள்ள பொட்டாசியம் புரோமைடு 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு குடுவையில் 10 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.6.5.4 மோலார் செறிவு c(Na ; C0 3) = = 1 mol/dm 3 உடன் சோடியம் கார்பனேட் கரைசலை தயாரித்தல்

106 கிராம் எடையுள்ள சோடியம் கார்பனேட் 1000 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் குடுவையில் வைக்கப்படுகிறது. 300 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் அளவைக் கொண்டு வந்து கலக்கவும்.

தீர்வு 1 மாதத்திற்கு (20 ± 2) * C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

6.6.5.5 GOST 25794.1 இன் படி (NaOH) = 1 mol/dm 3 என்ற மோலார் செறிவு கொண்ட சோடியம் ஹைட்ராக்சைட்டின் தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு 1 மாதத்திற்கு (20 ± 2) * C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

6.8.5.6 GOST 25794.1 இன் படி (NaOH) = 0.1 mol/dm 3 என்ற மோலார் செறிவு கொண்ட சோடியம் ஹைட்ராக்சைட்டின் தீர்வு தயாரிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு 1 மாதத்திற்கு (20 ± 2) * C வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.

6.8.5J சோடியம் நைட்ரேட்டின் ஒரு மோலார் செறிவு கொண்ட (NaN0 2) = 0.5 mol/dm 3 GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.8.5.8 2-நாப்தால்-3,6-டிசல்போனிக் அமிலத்தின் (ஷாஃபர்ஸ் உப்பு) டிசோடியம் உப்பு கரைசலை தயாரித்தல்

15.2 கிராம் எடையுள்ள 2-நாப்தால்-3,6-டிசல்போனிக் அமிலத்தின் (ஷாஃபர்ஸ் உப்பு) டிசோடியம் உப்பு 1000 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் வைக்கப்பட்டு, 300 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் குறிக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது. மற்றும் கலந்தது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.8.5.9 அனிலின் கரைசல் தயாரித்தல்

0.1000 கிராம் எடையுள்ள அனிலின் 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் குடுவையில் வைக்கப்பட்டு, 6.8.5.2 படி தயாரிக்கப்பட்ட ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசலின் 30 செமீ 3 சேர்க்கப்படுகிறது. காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் அளவைக் கொண்டு வந்து நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு A).

தீர்வு A இன் 10 செமீ 3 அளவு 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கிரவுண்ட் ஸ்டாப்பருடன் ஒரு வால்யூமெட்ரிக் குடுவையில் வைக்கப்படுகிறது. ஃபிளாஸ்கில் உள்ள கரைசலின் அளவை காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கொண்டு வந்து, குடுவையை ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடி, நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு 5). 1 செமீ 3 தீர்வு B இல் 0.0001 கிராம் அனிலின் உள்ளது.

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.8.5.10 6.8.5.8 இன் படி 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட குடுவையில் 2-கஃப்தோல்-3.6-டிசல்போனிக் அமிலத்தின் (ஷாஃபர்ஸ் உப்பு) டிசோடியம் உப்பு கரைசலில் 10 செ.மீ. 6.8.5.4 இன் படி 100 செமீ 3 சோடியம் கார்பனேட் கரைசலைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் (தீர்வு C).

தீர்வு புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

6.8.5.11 குறிப்பு தீர்வு தயாரித்தல்

உருப்படி 8.5.1 இன் படி 10 செமீ 3 ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசலை 25 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் சேர்க்கவும். 6.8.5.4 இன் படி சோடியம் கார்பனேட்டின் கரைசலில் 10 செ.மீ 3 மற்றும் 2-நாப்தால்-3.6-டி-சல்போனிக் அமிலத்தின் (ஷாஃபர்ஸ் உப்பு) எண் 6.8.எஸ்.8 இன் டிசோடியம் உப்பு கரைசலில் 2 செ.மீ. குடுவையில் உள்ள கரைசலின் அளவை காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் குறிக்கு கொண்டு வந்து நன்கு கலக்கவும்.

6.8.6 ஒரு அளவுத்திருத்த சார்பு கட்டுமானம்

8 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒவ்வொரு வால்யூமெட்ரிக் குடுவை முறையே, 5.10.15.20.25 செமீ 3 தீர்வு B 6.8.5.E படி சேர்க்கப்படுகிறது. 6.8.5.1 இன் படி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் கரைசலுடன் ஒவ்வொரு குடுவையிலும் அளவைக் கொண்டு வந்து நன்கு கலக்கவும்.

ஒவ்வொரு குடுவையிலிருந்தும் 10 செ.மீ 3 கரைசல் எடுக்கப்பட்டு, 25 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட உலர் வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்க்குகளில் சேர்க்கப்பட்டு, குடுவைகள் ஐஸ் குளியலில் வைக்கப்பட்டு 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கப்படும். பின்னர் 1 செமீ 3 பொட்டாசியம் புரோமைடு கரைசல் எண் 6.8.5.3 மற்றும் 0.05 செமீ 3 சோடியம் நைட்ரஸ் அமிலக் கரைசல் 8.5.7 ன் படி ஒவ்வொரு குடுவையிலும் சேர்க்கப்படுகிறது, பின்னர் கலக்கப்படுகிறது. குடுவைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்கு ஐஸ் குளியல் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் 6.8.5.10 இன் படி ஒவ்வொரு குடுவையிலும் 11 செமீ 3 கரைசல் C ஐ சேர்க்கவும். பின்னர் ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் உள்ள அளவை காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கொண்டு வந்து, ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடி, நன்கு கலந்து 15 நிமிடங்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். அதன் பிறகு தீர்வுகளின் ஒளியியல் அடர்த்தி 6.8.5.11 இன் படி குறிப்பு தீர்வுக்கு எதிராக 510 nm அலைநீளத்தில் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டரில் அளவிடப்படுகிறது.

அளவுத்திருத்த சார்பு என்பது அனிலின் உள்ளடக்கத்தை (g) abscissa அச்சில் உள்ள அளவுத்திருத்த தீர்வுகளில் திட்டமிடுவதன் மூலம் கட்டமைக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆர்டினேட் அச்சில் அளவிடப்பட்ட ஆப்டிகல் அடர்த்தியின் தொடர்புடைய மதிப்புகள்.

6.8.7 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

100 செ.மீ 3 கொள்ளளவு கொண்ட 8 பீக்கர், பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட அசோ சாயத்தின் 2.0000 கிராம் எடை கொண்டது. பின்னர் 50 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைச் சேர்த்து, முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கண்ணாடி கம்பியால் கிளறவும். கரைப்பதைத் தீவிரப்படுத்த, 90 ° C க்கு மேல் இல்லாத வெப்பநிலையில் தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் ஒரு கிளாஸில் கரைசலை சூடாக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பின்னர் தீர்வு (20 ± 1) * C வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்படுகிறது. 50 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி ஒரு பிரிக்கும் புனலில் அளவு மாற்றவும், 5 செமீ 3 சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசலையும், 6.8.5.5.50 செமீ 3 டோலுயீனையும் சேர்த்து (5 ± 1) நிமிடங்கள் தீவிரமாக குலுக்கவும்.

கட்டப் பிரித்தலுக்குப் பிறகு, மேல் டோலுயீன் அடுக்கு 250 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட குடுவைக்கு மாற்றப்பட்டு, செயல்முறை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது, பிரிக்கும் புனலில் மீதமுள்ள அக்வஸ் லேயரில் 50 செ.மீ. பின்னர் கீழ் நீர் அடுக்கு நிராகரிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் விளைவாக வரும் டோலுயீன் சாறுகள் ஒரு பிரிக்கும் புனலில் இணைக்கப்படுகின்றன.

10 செ.மீ 3 சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசல் பகுதி 8.5.6 ஐ 8 பிரிக்கும் புனலில் இணைந்த டோலுயீன் சாற்றுடன் சேர்த்து (5 ± 1) நிமிடங்களுக்கு தீவிரமாக குலுக்கவும். கட்டம் பிரித்த பிறகு, கீழ் அடுக்கு நிராகரிக்கப்படுகிறது. பிரிக்கும் புனலில் நிறமற்ற கீழ் அடுக்கு கிடைக்கும் வரை சலவை செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

பின்னர், 6.8.5.2 இன் படி 10 செமீ 3 ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசல், கழுவிய டோலுயீன் சாற்றுடன் பிரிக்கும் புனலில் சேர்க்கப்பட்டு (5 ± 1) நிமிடங்களுக்கு தீவிரமாக அசைக்கப்படுகிறது. கட்டம் பிரித்த பிறகு, கீழ் அடுக்கு 100 செமீ 3 வால்யூமெட்ரிக் குடுவைக்கு மாற்றப்படுகிறது. செயல்முறை இரண்டு முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

அதன் பிறகு குடுவையில் உள்ள அளவு காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் குறிக்கு சரி செய்யப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகிறது (தீர்வு D).

10 செ.மீ 3 கரைசல் D 25 செ.மீ 3 வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் சேர்க்கப்பட்டு, குடுவை ஐஸ் குளியலில் வைத்து 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கவும். பின்னர் 6.8.5.3 இன் படி பொட்டாசியம் புரோமைடு கரைசலில் 1 செ.மீ 3 மற்றும் சோடியம் நைட்ரஸ் அமிலத்தின் கரைசலில் 0.05 செ.மீ 3 ஐ 6.8.5 7. படி சேர்த்து பின்னர் கலக்கவும். குடுவை ஜூமினுடன் ஐஸ் பாத் ஒன்றில் வைக்கப்பட்டுள்ளது. பிறகு 11 செமீ 3 கரைசல் C நெற்றியில் சேர்க்கவும்.8.5.10. காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் அளவைக் கொண்டு வந்து, ஒரு ஸ்டாப்பருடன் மூடி, நன்கு கலந்து 15 நிமிடங்கள் இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். தீர்வு எண் 6.8.5.11 க்கு எதிராக 510 nm அலைநீளத்தில் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டரில் கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்தி அளவிடப்படுகிறது.

அனிலின் அளவு அளவுத்திருத்த வளைவிலிருந்து தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

6.8.8 அளவீட்டு முடிவுகளை செயலாக்குதல் மற்றும் பதிவு செய்தல்

லெர்விக் அல்லாத சல்போனேட்டட் நறுமண அமீன்களின் நிறை பகுதி X 3,%. சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

X 3 = ^-100.< 5 »

இதில் K என்பது முதன்மை அல்லாத சல்போனேட்டட் நறுமண அமின்களின் அளவு (அனிலின்), அளவுத்திருத்த வளைவில் இருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, g;

100 என்பது முடிவை சதவீதங்களாக மாற்றுவதற்கான குணகம்: t என்பது 6.8.7, g இன் படி ஏரோ சாய மாதிரியின் நிறை.

நான்காவது தசம இடத்திற்கு முடிவை பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

6.8.9 அளவீட்டு முடிவுகளின் துல்லியத்தை கண்காணித்தல்

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரி X^, % தீர்மானங்களின் இறுதி முடிவாக எடுக்கப்படுகிறது. ஏற்றுக்கொள்ளும் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு வட்டமிடப்படும்: P - 95% இல் மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு. மீண்டும் மீண்டும் வரம்பு g - 0.0010% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

P - 95% இல் மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு, மறுஉற்பத்தி வரம்பு R - 0.0020% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

ஈதர் மூலம் பிரித்தெடுக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கண்டறியும் முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள்

P = 95% இல் 10.001%.

6.9 உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

6.9.1 முறையின் சாராம்சம்

அசோ சாயங்களை நிலையான எடைக்கு உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளை தெர்மோகிராவிமெட்ரிக் நிர்ணயத்தின் அடிப்படையில் இந்த முறை உள்ளது.

6.9.2 அளவீட்டு கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், கண்ணாடி பொருட்கள், உலைகள் மற்றும் பொருட்கள்

நிலையான விலகல் மதிப்பு (RMS) 0.3 மி.கிக்கு மிகாமல் இருக்கும் அளவுகள். மற்றும்

10.6 மி.கி.

0 * C முதல் 200 ° C வரை வெப்பநிலை அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி, GOST 28498 இன் படி C இல் பிரிவு மதிப்பு 1.

GOST 27752 இன் படி எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் கடிகாரங்கள்.

கொடுக்கப்பட்ட வெப்பநிலை ஆட்சியை 20 °C முதல் 150 °C வரை பராமரிப்பதை உறுதி செய்யும் உலர்த்தும் அலமாரி. பிழை ±2 *С.

கால்சியம் குளோரைடுடன் GOST 25336 இன் படி டெசிகேட்டர் 2-100, 2 மணிநேரத்திற்கு (300 ± 50) °C வெப்பநிலையில் முன்கூட்டியே கணக்கிடப்படுகிறது.

GOST 25336 இன் படி SV-19/9 (24/10) அல்லது SN-34/12 எடையுள்ள கோப்பைகள்.

GOST 450 இன் படி கால்சியம் குளோரைடு.

அளவீட்டு மற்றும் தொழில்நுட்ப பண்புகள் மற்றும் தரத்தில் உள்ள உதிரிபாகங்களின் அடிப்படையில் மற்ற அளவீட்டு கருவிகளைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவை மேலே உள்ளதை விட குறைவாக இல்லை மற்றும் தேவையான துல்லியமான தீர்மானத்தை வழங்குகின்றன.

6.9.3 மாதிரி - 6.1 படி.

6.9.4 பகுப்பாய்வு நடத்துவதற்கான நிபந்தனைகள் - 6.3.4 படி.

6.9.5 பகுப்பாய்வு நடத்துதல்

ஒரு மூடியுடன் ஒரு திறந்த கண்ணாடி கோப்பை 135 ° C வெப்பநிலையில் உலர்த்தப்பட்டு 1 மணிநேரம் வைக்கப்பட்டு, ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு, ஒரு டெசிகேட்டரில் வைக்கப்பட்டு, (20 ±) வெப்பநிலைக்கு குளிர்விக்கப்படுகிறது. 2) * சி மற்றும் எடை.

மூடியுடன் கோப்பை உலர்த்துவது ENT வரை அதே நிலைமைகளின் கீழ் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. இரண்டு தொடர்ச்சியான எடைகளின் முடிவுகளுக்கு இடையேயான வேறுபாடு 0.0001 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

பின்னர் 2,000 கிராம் மாதிரி கண்ணாடியில் சேர்க்கப்பட்டு, எடையும், அடுப்பில் ஒரு மூடியுடன் திறந்து 135 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 4 மணி நேரம் உலர்த்தப்படுகிறது. பின்னர் மாதிரியுடன் கூடிய கண்ணாடி ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு, ஒரு டெசிகேட்டரில் வைக்கப்பட்டு, (20 ± 2) * C வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்பட்டு எடையும்.

அதே நிலைமைகளின் கீழ் மாதிரியுடன் கண்ணாடியை உலர்த்துவது அதுவரை தொடர்கிறது. இரண்டு தொடர்ச்சியான எடைகளின் முடிவுகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு 0.0001 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

6.9.6 அளவீட்டு முடிவுகளை செயலாக்குதல் மற்றும் பதிவு செய்தல் X 4 உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் பெரும் பகுதி. % சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

U 4 a 10Q | (ஆ)

m என்பது உலர் கோப்பையின் நிறை, g

t, - உலர்த்துவதற்கு முன் மாதிரியுடன் கண்ணாடியின் நிறை, n t 2 - உலர்த்திய பின் மாதிரியுடன் கண்ணாடியின் நிறை, g;

100 என்பது முடிவை சதவீதங்களாக மாற்றுவதற்கான குணகம்.

கணக்கீடுகள் இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவுசெய்யப்பட்ட முடிவுடன் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

இறுதி முடிவு முதல் தசம இடத்திற்கு துல்லியமாக பதிவு செய்யப்படுகிறது.

6.9.7 அளவீட்டு முடிவுகளின் துல்லியத்தை கண்காணித்தல்

X4ce இன் எண்கணித சராசரி மதிப்பு தீர்மானத்தின் இறுதி விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது. % ஏற்றுக்கொள்ளும் நிபந்தனை பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட உலர்த்தும் இழப்புகளின் வெகுஜனப் பகுதியின் இரண்டு இணையான தீர்மானங்கள்

(X*m£ ~ X in)100/X^ £G, (7)

X nms என்பது உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் அதிகபட்ச நிறை பகுதி ஆகும்;

Xyin என்பது உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் குறைந்தபட்ச நிறை பகுதி ஆகும்;

X 4ut என்பது உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜனப் பகுதியின் இரண்டு இணை அளவீடுகளின் சராசரி மதிப்பு;

r என்பது மீண்டும் மீண்டும் வரம்பின் மதிப்பு. % அட்டவணை 7 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பகுப்பாய்வின் முடிவு வடிவத்தில் வழங்கப்படுகிறது

X"

இதில் X 4 என்பது ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கதாகக் கருதப்படும் இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளின் எண்கணித சராசரி ஆகும். %;

5 - ஒப்பீட்டு அளவீட்டு பிழையின் வரம்புகள். %

மீண்டும் மீண்டும் செய்யக்கூடிய வரம்பு g மற்றும் மறுஉற்பத்தித்திறன் R, அத்துடன் உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை அளவிடுவதற்கான துல்லியம் காட்டி b ஆகியவை அட்டவணை 7 இல் வழங்கப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 7

6.10 நச்சு கூறுகளின் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானித்தல்:

ஆர்சனிக் - GOST 26930 படி. GOST R 51766;

முன்னணி - GOST 26932 படி. GOST 30178;

காட்மியம் - GOST 26933, GOST 30178 இன் படி;

மெர்குரி - GOST 26927 படி.

7 போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

7.1 அசோ சாயங்கள் சம்பந்தப்பட்ட போக்குவரத்து வகைகளுக்கு நடைமுறையில் உள்ள சரக்கு போக்குவரத்து விதிகளின்படி அனைத்து வகையான போக்குவரத்துகளாலும் மூடப்பட்ட வாகனங்களில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன.

7.2 அசோ சாயங்கள் உற்பத்தியாளரின் பேக்கேஜிங்கில் உலர் சூடான கிடங்குகளில் (20 ± 5) * C வெப்பநிலையில் மற்றும் 60% க்கு மேல் இல்லாத ஈரப்பதத்தில் மர அடுக்குகள் அல்லது தட்டுகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

7.3 வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவர்களுடன் அசோ சாயங்களின் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு அனுமதிக்கப்படாது. அமிலங்கள், காரங்கள், ப்ளீச்சிங் மற்றும் வலுவான மணம் கொண்ட இரசாயனங்கள்.

7.4 அசோ சாயங்களின் அடுக்கு ஆயுள் உற்பத்தியாளரால் நிறுவப்பட்டது.

நூல் பட்டியல்

(1) சுங்க ஒன்றியத்தின் தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் TR CU 029/2012 "உணவு சேர்க்கைகள், சுவைகள் மற்றும் தொழில்நுட்ப உதவிகளுக்கான பாதுகாப்பு தேவைகள்"

(2) சுங்க ஒன்றியத்தின் தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் TR CU 021/2011 “உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு குறித்து”

(3) சுங்க ஒன்றியத்தின் தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் TR CU 005/2011 “பேக்கேஜிங் பாதுகாப்பில்”

(4) சுங்க ஒன்றியத்தின் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை TR CU 022/2011 “அவற்றின் லேபிளிங் தொடர்பான உணவுப் பொருட்கள்”

UDC 663.05:006.354 OKS 67.220.20 N91 OKP24 6372

முக்கிய வார்த்தைகள்: உணவு சேர்க்கை, உணவு அசோ சாயம், தரம் மற்றும் பாதுகாப்பு குறிகாட்டிகள், பேக்கேஜிங், லேபிளிங், ஏற்பு, சோதனை முறைகள், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

எடிட்டர் ஏ.வி. பாவ்லோவ் தொழில்நுட்ப ஆசிரியர் VN புருசகோவா ப்ரூஃப்ரீடர் யுஎம். பெர்ஷினா கணினி தளவமைப்பு /O-v. டீயெனினா

செப்டம்பர் 22, 2014 அன்று ஆட்சேர்ப்புக்காக வழங்கப்பட்டது. 10/17/2014 அன்று கையொப்பமிட்டு முத்திரையிடப்பட்டது. வடிவம் 60 முதல் 94^£ எழுத்துரு அரியப்.

Uel. அடுப்பு பிரிவு 2.79. அகாடமிக் எட். பிரிவு 2.35. சுழற்சி 73 எதிரொலிக்கும்*. 4299.

FSUE "STANDLRTIMFORM" ஆல் வெளியிடப்பட்டு அச்சிடப்பட்டது. 123995 Moema, Granatny லேன்.. 4. ww1v.90sbnlo.ru

ஃபெடரல் ஏஜென்சி
தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் மெட்ராலஜி

முன்னுரை

ரஷ்ய கூட்டமைப்பில் தரப்படுத்தலின் குறிக்கோள்கள் மற்றும் கொள்கைகள் டிசம்பர் 27, 2002 "தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறையில்" ஃபெடரல் சட்டம் எண். 184-FZ ஆல் நிறுவப்பட்டது, மேலும் ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தேசிய தரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள் GOST R 1.0-2004 "தரப்படுத்தல்" ஆகும். ரஷ்ய கூட்டமைப்பில். அடிப்படை விதிகள்"

தகவல் பற்றி மாற்றங்கள் செய்ய தற்போது நிலையான வெளியிடப்பட்டது வி ஆண்டுதோறும் வெளியிடப்பட்டது தகவல் குறியீட்டு "தேசிய தரநிலைகள்", ஏ உரை மாற்றங்கள் மற்றும் திருத்தங்கள் - மாதத்திற்கு வெளியிடப்பட்டது தகவல் அடையாளங்கள் "தேசிய தரநிலைகள்". IN வழக்கு திருத்தம் (மாற்றீடுகள்) அல்லது ரத்து செய்தல் தற்போது நிலையான பொருத்தமானது அறிவிப்பு சாப்பிடுவேன் வெளியிடப்பட்டது வி மாதாந்திர வெளியிடப்பட்டது தகவல் குறியீட்டு "தேசிய தரநிலைகள்". தொடர்புடையது தகவல், அறிவிப்பு மற்றும் நூல்கள் வைக்கப்படுகின்றன மேலும் வி தகவல் அமைப்பு பொது பயன்படுத்த - அன்று அதிகாரி இணையதளம் கூட்டாட்சி ஏஜென்சிகள் மூலம் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவியல் வி நெட்வொர்க்குகள் இணையம்

1 விண்ணப்பத்தின் நோக்கம். 2 3 வகைப்பாடு. 4 4 பொதுவான தொழில்நுட்ப தேவைகள். 5 4.1 பண்புகள். 5 4.2 மூலப்பொருட்களுக்கான தேவைகள்.. 6 4.3 பேக்கேஜிங். 6 4.4 குறியிடுதல். 7 5 பாதுகாப்பு தேவைகள். 7 6 ஏற்றுக்கொள்ளும் விதிகள். 7 7 கட்டுப்பாட்டு முறைகள். 9 7.1 மாதிரி 9 7.2 ஆர்கனோலெப்டிக் குறிகாட்டிகளை தீர்மானித்தல். 10 7.3 சோடியம் அயன் சோதனை. 10 7.4 பாஸ்பேட் அயனிகளுக்கான சோதனைகள்... 11 7.5 இலவச orthophosphoric அமிலம் மற்றும் அதன் disodium உப்பு சோதனை. 13 7.6 முக்கிய பொருளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல். 13 7.7 மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல். 16 7.8 நீரில் கரையாத பொருட்களின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல். 19 7.9 அக்வஸ் கரைசலின் pH ஐ தீர்மானித்தல். 20 7.10 உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல். 20 7.11 பற்றவைப்பின் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல். 22 7.12 ஃவுளூரைடுகளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல். 23 7.13 ஆர்சனிக் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல். 23 7.14 ஈயத்தின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல். 23 8 போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு. 23 நூல் பட்டியல். 24

GOST R 52823-2007

ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தேசிய தரநிலை

அறிமுக தேதி - 2009-01-01

1 பயன்பாட்டு பகுதி

இந்த தரநிலையானது உணவு சேர்க்கையான சோடியம் பாஸ்பேட் E339க்கு பொருந்தும், அவை 1-பதிலீடு (i), 2-பதிலீடு (ii) மற்றும் 3-பதிலீடு செய்யப்பட்ட (iii) ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலத்தின் சோடியம் உப்புகள் (இனி உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் என குறிப்பிடப்படுகிறது) உணவுத் தொழிலில் பயன்படுத்தவும்.

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் தேவைகள் 4.1.5, தரத் தேவைகள் - 4.1.3, 4.1.4, லேபிளிங் தேவைகள் - 4.4 இல் அமைக்கப்பட்டுள்ளன.

2 இயல்பான குறிப்புகள்

இந்த தரநிலை பின்வரும் தரநிலைகளுக்கு நெறிமுறை குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது:

GOST R ISO 2859-1-2007 புள்ளியியல் முறைகள். மாற்று மாதிரி செயல்முறைகள். பகுதி 1: ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தர நிலைகளின் அடிப்படையில் அடுத்தடுத்த இடங்களுக்கான மாதிரித் திட்டங்கள்

GOST R 51652-2000 உணவு மூலப்பொருட்களிலிருந்து திருத்தப்பட்ட எத்தில் ஆல்கஹால். விவரக்குறிப்புகள்

GOST R 51766-2001 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். ஆர்சனிக்கை தீர்மானிப்பதற்கான அணு உறிஞ்சுதல் முறை

GOST R 52824-2007 உணவு சேர்க்கைகள். சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் ட்ரைபாஸ்பேட்டுகள் E451. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 8.579-2002 அளவீடுகளின் சீரான தன்மையை உறுதி செய்வதற்கான மாநில அமைப்பு. உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், விற்பனை மற்றும் இறக்குமதியின் போது எந்த வகையிலும் பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் அளவுக்கான தேவைகள்

GOST 12.1.005-88 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. பணிபுரியும் பகுதியில் காற்றுக்கான பொதுவான சுகாதார மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகள்

GOST 12.1.007-76 தொழில் பாதுகாப்பு தரநிலைகளின் அமைப்பு. தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள். வகைப்பாடு மற்றும் பொதுவான பாதுகாப்பு தேவைகள்

GOST 61-75 எதிர்வினைகள். அசிட்டிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 3118-77 எதிர்வினைகள். ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 3760-79 எதிர்வினைகள். அம்மோனியா அக்வஸ். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 3765-78 எதிர்வினைகள். அம்மோனியம் மாலிப்டேட் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4198-75 எதிர்வினைகள். பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் மோனோசப்ஸ்டிட்யூட். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4201-79 எதிர்வினைகள். சோடியம் கார்பனேட் அமிலமானது. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4204-77 எதிர்வினைகள். சல்பூரிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4233-77 எதிர்வினைகள். சோடியம் குளோரைடு. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4328-77 எதிர்வினைகள். சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4461-77 எதிர்வினைகள். நைட்ரிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 4517-87 எதிர்வினைகள். பகுப்பாய்வில் பயன்படுத்தப்படும் துணை உலைகள் மற்றும் தீர்வுகளைத் தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 4919.1-77 எதிர்வினைகள் மற்றும் மிகவும் தூய்மையான பொருட்கள். காட்டி தீர்வுகளை தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 5100-85 தொழில்நுட்ப சோடா சாம்பல். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 5789-78 எதிர்வினைகள். டோலுயீன். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 6016-77 எதிர்வினைகள். ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 6259-75 எதிர்வினைகள். கிளிசரால். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 6709-72 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 6825-91 (IEC 81-84) பொது விளக்குகளுக்கு குழாய் ஒளிரும் விளக்குகள்

GOST 8515-75 டைஅமோனியம் பாஸ்பேட். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 9147-80 பீங்கான் ஆய்வக பாத்திரங்கள் மற்றும் உபகரணங்கள். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 10354-82 பாலிஎதிலீன் படம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 10485-75 எதிர்வினைகள். ஆர்சனிக் அசுத்தங்களின் உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 10678-76 வெப்ப ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 11078-78 சுத்திகரிக்கப்பட்ட காஸ்டிக் சோடா. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 14192-96 சரக்குகளைக் குறித்தல்

GOST 14919-83 வீட்டு மின்சார அடுப்புகள், மின்சார அடுப்புகள் மற்றும் மின்சார பொரியல் பெட்டிகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 14961-91 ரசாயன இழைகள் கொண்ட கைத்தறி நூல்கள் மற்றும் கைத்தறி நூல்கள். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 15846-2002 தயாரிப்புகள் தூர வடக்கு மற்றும் அதற்கு சமமான பகுதிகளுக்கு அனுப்பப்பட்டது. பேக்கேஜிங், லேபிளிங், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

GOST 17308-88 ட்வைன்ஸ். விவரக்குறிப்புகள்

GOST 18389-73 பிளாட்டினம் மற்றும் அதன் கலவைகளால் செய்யப்பட்ட கம்பி. விவரக்குறிப்புகள்

GOST 19360-74 ஃபிலிம் லைனர் பைகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 24104-2001 ஆய்வக அளவீடுகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப தேவைகள்

GOST 25336-82 ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள் மற்றும் உபகரணங்கள். வகைகள், முக்கிய அளவுருக்கள் மற்றும் அளவுகள்

GOST 25794.1-83 எதிர்வினைகள். அமில-அடிப்படை டைட்ரேஷனுக்கு டைட்ரேட்டட் தீர்வுகளை தயாரிப்பதற்கான முறைகள்

GOST 26930-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். ஆர்சனிக் தீர்மானிக்கும் முறை

GOST 26932-86 மூலப்பொருட்கள் மற்றும் உணவு பொருட்கள். முன்னணி தீர்மானிக்கும் முறை

GOST 27752-88 எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் குவார்ட்ஸ் டேபிள், சுவர் மற்றும் அலாரம் கடிகாரங்கள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

GOST 28498-90 திரவ கண்ணாடி வெப்பமானிகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப தேவைகள். சோதனை முறைகள்

GOST 29169-91 (ISO 648-77) ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். ஒற்றை குறி குழாய்கள்

GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். பட்டம் பெற்ற குழாய்கள். பகுதி 1. பொதுவான தேவைகள்

GOST 29251-91 (ISO 385-1-84) ஆய்வக கண்ணாடி பொருட்கள். ப்யூரெட்ஸ். பகுதி 1. பொதுவான தேவைகள்

GOST 30090-93 பைகள் மற்றும் பை துணிகள். பொதுவான தொழில்நுட்ப நிலைமைகள்

குறிப்பு - இந்த தரநிலையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​பொது தகவல் அமைப்பில் உள்ள குறிப்பு தரநிலைகளின் செல்லுபடியை சரிபார்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது - இணையத்தில் தொழில்நுட்ப ஒழுங்குமுறை மற்றும் அளவீட்டுக்கான பெடரல் ஏஜென்சியின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளத்தில் அல்லது ஆண்டுதோறும் வெளியிடப்பட்ட தகவல் குறியீட்டின் படி “தேசிய தரநிலைகள்”, இது நடப்பு ஆண்டின் ஜனவரி 1 முதல் வெளியிடப்பட்டது மற்றும் நடப்பு ஆண்டில் வெளியிடப்பட்ட தொடர்புடைய மாதாந்திர தகவல் குறியீடுகளின்படி. குறிப்பு தரநிலை மாற்றப்பட்டால் (மாற்றப்பட்டது), இந்த தரநிலையைப் பயன்படுத்தும் போது நீங்கள் மாற்றும் (மாற்றப்பட்ட) தரத்தால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். மாற்றீடு இல்லாமல் குறிப்பு தரநிலை ரத்துசெய்யப்பட்டால், இந்த குறிப்பைப் பாதிக்காத பகுதியில் அதைப் பற்றிய குறிப்பு வழங்கப்படும்.

3 வகைப்பாடு

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் (E339) சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்டுகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன:

E339(i), 1-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்;

E339(ii), 2-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்;

E339(iii), 3-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்.

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் பதவிகள், பெயர்கள், வேதியியல் பெயர்கள், சூத்திரங்கள் மற்றும் மூலக்கூறு எடைகள் அட்டவணை 1 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

அட்டவணை 1 - பதவிகள், பெயர்கள், வேதியியல் பெயர்கள், சூத்திரங்கள் மற்றும் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்களின் மூலக்கூறு எடைகள்

உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் பதவி மற்றும் பெயர்	வேதியியல் பெயர்		மூலக்கூறு எடை
E339(i) சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட் 1-பதிலீடு	சோடியம் பாஸ்பேட் 1-பதிலீடு	NaH 2 PO 4 (நீரற்ற)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 1-பதிலீடு 1-நீர்	NaH 2 PO 4 ?H 2 O (மோனோஹைட்ரேட்)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 1-மாற்று 2-நீர்	NaH 2 PO 4 2H 2 O (டைஹைட்ரேட்)
E339(ii) 2-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்	சோடியம் பாஸ்பேட் 2-பதிலீடு	Na 2 HPO 4 (நீரற்ற)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 2-பதிலீடு 2-நீர்	Na 2 HPO 4 2H 2 O (டைஹைட்ரேட்)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 2-பதிலீடு 7-நீர்	Na 2 HPO 4 7H 2 O (ஹெப்டாஹைட்ரேட்)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 2-பதிலீடு 12-நீர்	Na 2 HPO 4 12H 2 O (டோடெகாஹைட்ரேட்)
E339(iii) 3-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் ஆர்த்தோபாஸ்பேட்	சோடியம் பாஸ்பேட் 3-பதிலீடு	Na 3 PO 4 (நீரற்ற)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 3-மாற்று 0.5-நீர்	Na 3 PO 4 0.5H 2 O (ஹெமிஹைட்ரேட்)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 3-பதிலீடு 1-நீர்	Na 3 PO 4 ?H 2 O (மோனோஹைட்ரேட்)
	சோடியம் பாஸ்பேட் 3-பதிலீடு 12-நீர்	Na 3 PO 4 12H 2 O (டோடெகாஹைட்ரேட்)

4 பொதுவான தொழில்நுட்ப தேவைகள்

4.1 பண்புகள்

4.1.1 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் இந்த தரநிலையின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, தொழில்நுட்ப விதிமுறைகள் அல்லது பரிந்துரைக்கப்பட்ட முறையில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட அறிவுறுத்தல்களின்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன.

4.1.2 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் ஹைக்ரோஸ்கோபிக் அல்லது சற்று ஹைக்ரோஸ்கோபிக், தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியது மற்றும் எத்தனாலில் கரையாதது.

4.1.3 ஆர்கனோலெப்டிக் குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் அட்டவணை 2 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அட்டவணை 2 - ஆர்கனோலெப்டிக் குறிகாட்டிகள்

4.1.4 உடல் மற்றும் வேதியியல் குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் அட்டவணை 3 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அட்டவணை 3 - இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகள்

காட்டி பெயர்	காட்டியின் பண்புகள்
சோடியம் அயன் சோதனை	சோதனையில் நிற்கிறது
பாஸ்பேட் அயனிகளுக்கான சோதனைகள்:
	சோதனையில் நிற்கிறது
E339(i) இல் இலவச ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் 2-பதிலீடு செய்யப்பட்ட சோடியம் உப்புக்கான சோதனை	சோதனையில் நிற்கிறது
முக்கிய பொருளின் நிறை பின்னம், %, குறைவாக இல்லை:
நீரற்ற, அரை மற்றும் மோனோஹைட்ரேட்
dodecahydrate
மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் நிறை பகுதி (நீரற்ற வடிவத்திற்கு),%
	57.0 முதல் 60.0 வரை.
	48.0 முதல் 51.0 வரை.
	40.0 முதல் 43.5 வரை.
நீரில் கரையாத பொருட்களின் நிறை பகுதி, %, இனி இல்லை
சோடியம் மோனோபாஸ்பேட் 1% நிறை பகுதியைக் கொண்ட நீர்வாழ் கரைசலின் pH:
	4.2 முதல் 4.6 வரை.
	9.0 முதல் 9.6 வரை.
	11.5 முதல் 12.5 வரை.
உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் பெரும் பகுதி, %, இதற்கு மேல் இல்லை:
நீரற்ற
மோனோஹைட்ரேட்
டைஹைட்ரேட்
நீரற்ற
டைஹைட்ரேட்
ஹெப்டாஹைட்ரேட்
dodecahydrate
பற்றவைப்பதில் ஏற்படும் இழப்புகளின் பெரும் பகுதி, %
நீரற்ற, இனி இல்லை
மோனோஹைட்ரேட், இனி இல்லை
dodecahydrate	45.0 முதல் 58.0 வரை.

4.1.5 பாதுகாப்பு குறிகாட்டிகளின் அடிப்படையில், உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் அட்டவணை 4 இல் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும்.

அட்டவணை 4 - பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் குறிகாட்டிகள்

4.2 மூலப்பொருட்களுக்கான தேவைகள்

4.2.1 உண்ணக்கூடிய சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் உற்பத்திக்கு, பின்வரும் மூலப்பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன:

GOST 10678 படி ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம் தரம் A;

GOST 11078 இன் படி காஸ்டிக் சோடா தரம் A;

GOST 83 இன் படி சோடியம் கார்பனேட்;

GOST 4201 இன் படி சோடியம் கார்பனேட் அமிலம்;

GOST 5100 இன் படி சோடா சாம்பல் தர பி.

4.2.2 மூலப்பொருட்கள் உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

4.3 பேக்கேஜிங்

4.3.1 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் PM பிராண்டின் மூன்று அடுக்கு காகிதப் பைகளில் GOST 2226 இன் படி அல்லது GOST 19360 இன் படி உணவு தர பாலிஎதிலீன் நிலையற்ற படமான N இன் தடிமன் கொண்ட லைனர் பைகளில் தொகுக்கப்படுகின்றன. GOST 10354 இன் படி குறைந்தபட்சம் 0.08 மிமீ, GOST 30090 இன் படி மளிகைப் பைகளில் அல்லது GOST 2226 இன் படி NM பிராண்டின் திறந்த மூன்று அடுக்கு காகிதப் பைகளில் வைக்கப்படுகிறது.

4.3.2 பாலிஎதிலீன் லைனர் பைகள், அவற்றை நிரப்பிய பிறகு, GOST 17308 அல்லது இரட்டை இழை பளபளப்பான கயிறுக்கு இணங்க பாஸ்ட் ஃபைபர் கயிறு மூலம் பற்றவைக்கப்படுகின்றன அல்லது கட்டப்படுகின்றன.

4.3.3 GOST 14961 க்கு இணங்க துணி மற்றும் காகிதப் பைகளின் மேல் சீம்கள் கைத்தறி நூல்களால் தைக்கப்பட வேண்டும்.

4.3.4 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அவற்றின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட மற்ற வகையான கொள்கலன்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருட்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

4.3.5 பேக்கேஜிங் யூனிட்டின் நிகர எடை 25 கிலோவுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்.

4.3.6 ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டின் பெயரளவு எடையிலிருந்து நிகர எடையின் எதிர்மறை விலகல் GOST 8.579 (அட்டவணை A.2) இன் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும்.

4.3.7 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் தூர வடக்கு மற்றும் அதற்கு சமமான பகுதிகளுக்கு அனுப்பப்பட்டவை GOST 15846 இன் படி தொகுக்கப்பட்டுள்ளன.

4.4 குறியிடுதல்

4.4.1 உண்ணக்கூடிய சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளைக் கொண்ட ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் அலகும் அதன் தெளிவான அடையாளத்தை உறுதிசெய்யும் வகையில் குறிக்கப்பட வேண்டும்:

உணவு சேர்க்கையின் பெயர்கள் மற்றும் அதன் குறியீடு *;

முக்கிய பொருளின் நிறை பின்னம்;

உற்பத்தியாளரின் பெயர்கள் மற்றும் இடம் (சட்ட முகவரி);

உற்பத்தியாளரின் வர்த்தக முத்திரை (கிடைத்தால்);

நிகர எடைகள்;

மொத்த எடைகள்;

நிறைய எண்கள்;

உற்பத்தி தேதிகள்;

8.3 மற்றும் 8.2 இன் படி சேமிப்பு காலம் மற்றும் நிபந்தனைகள்;

இந்த தரநிலையின் சின்னங்கள்.

* உணவு சேர்க்கைகளின் குறியீட்டு முறைக்கான ஐரோப்பிய அமைப்பின் படி அட்டவணை.

4.4.2 போக்குவரத்து அடையாளங்கள் GOST 14192 இன் தேவைகளுக்கு இணங்க வேண்டும் "ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி இருங்கள்" மற்றும் "கொக்கிகள் மூலம் கையாள வேண்டாம்" கையாளுதல் அறிகுறிகளைப் பயன்படுத்துதல்.

5 பாதுகாப்பு தேவைகள்

5.1 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் நச்சுத்தன்மையற்ற, தீ மற்றும் வெடிப்பு-ஆதாரம்.

5.2 மனித உடலில் ஏற்படும் தாக்கத்தின் படி, உணவு சோடியம் பாஸ்பேட்டுகள், GOST 12.1.007 இன் படி, மூன்றாவது ஆபத்து வகுப்பைச் சேர்ந்தவை.

5.3 உணவு-தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளுடன் வேலை செய்வது சிறப்பு ஆடைகளில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும், தனிப்பட்ட பாதுகாப்பு உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல் மற்றும் தனிப்பட்ட சுகாதார விதிகளை கடைபிடித்தல்.

5.4 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளுடன் பணிபுரியும் உற்பத்தி வளாகங்கள் வழங்கல் மற்றும் வெளியேற்ற காற்றோட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.

5.5 வேலை செய்யும் பகுதியின் காற்று கட்டுப்பாடு GOST 12.1.005 இன் படி உற்பத்தியாளரால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

6 ஏற்றுக்கொள்ளும் விதிகள்

6.1 உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட்டுகள் தொகுதிகளாக எடுக்கப்படுகின்றன.

ஒரு தொழிநுட்ப சுழற்சியில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் அளவு, அதே உற்பத்தித் தேதியில், அதே பேக்கேஜிங்கில், ஒரே நேரத்தில் சோதனை மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளலுக்காக வழங்கப்பட்டு, அவற்றின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை சான்றளிக்கும் ஒரு ஆவணத்தில் ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

6.2 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தரம் மற்றும் பாதுகாப்பை சான்றளிக்கும் ஆவணத்தில் பின்வரும் தகவல்கள் இருக்க வேண்டும்:

முக்கிய பொருளின் நிறை பின்னம்;

உற்பத்தியாளரின் பெயர் மற்றும் இடம் (சட்ட முகவரி);

தொகுதி எண்;

உற்பத்தி தேதி;

நிகர எடை;

அடுக்கு வாழ்க்கை;

ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் தர குறிகாட்டிகள் இந்த தரநிலை மற்றும் உண்மையானது;

பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் குறிகாட்டிகள், இந்த தரநிலை மற்றும் உண்மையான படி, 6.9 க்கு ஏற்ப தீர்மானிக்கப்படுகிறது;

6.3 இந்த தரநிலையின் தேவைகளுடன் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் இணக்கத்தை சரிபார்க்க, பேக்கேஜிங்கின் தரம், சரியான லேபிளிங், நிகர எடை, ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகள் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் குறிகாட்டிகளில் அவ்வப்போது சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

6.4 ஏற்றுக்கொள்ளும் சோதனைகளை நடத்தும் போது, ​​GOST R ISO 2859-1 இன் படி, ஒரு ஒற்றை-நிலை மாதிரித் திட்டம் சாதாரண கட்டுப்பாட்டுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் 6.5 க்கு சமமான AQL இல் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தரநிலை S-4.

பேக்கேஜிங் அலகுகளின் தேர்வு அட்டவணை 5 இன் படி சீரற்ற மாதிரி மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

அட்டவணை 5

6.5 பேக்கேஜிங் மற்றும் சரியான லேபிளிங்கின் தரக் கட்டுப்பாடு மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பேக்கேஜிங் அலகுகளின் வெளிப்புற ஆய்வு மூலம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

6.6 மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் உள்ள உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் நிகர வெகுஜனத்தின் கட்டுப்பாடு, உள்ளடக்கங்களிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்ட மொத்த வெகுஜனத்திற்கும் பேக்கேஜிங் அலகு வெகுஜனத்திற்கும் இடையிலான வேறுபாட்டால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் பெயரளவு நிகர எடையிலிருந்து அனுமதிக்கப்பட்ட எதிர்மறை விலகல்களின் வரம்பு 4.3.3 இன் படி உள்ளது.

6.7 நிகர எடை, பேக்கேஜிங்கின் தரம் மற்றும் பேக்கேஜிங் அலகுகளின் சரியான லேபிளிங் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தொகுப்பை ஏற்றுக்கொள்வது

6.7.1 பேக்கேஜிங் தரம் மற்றும் சரியான லேபிளிங்கிற்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத மாதிரியில் உள்ள பேக்கேஜிங் யூனிட்களின் எண்ணிக்கை, உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்களின் நிகர எடை ஏற்றுக்கொள்ளும் எண்ணை விட குறைவாகவோ அல்லது சமமாகவோ இருந்தால், தொகுதி ஏற்றுக்கொள்ளப்படும் (அட்டவணை 5 ஐப் பார்க்கவும்).

6.7.2 பேக்கேஜிங் தரம் மற்றும் சரியான லேபிளிங்கிற்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத மாதிரியில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை, உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்களின் நிகர எடை நிராகரிப்பு எண்ணை விட அதிகமாகவோ அல்லது சமமாகவோ இருந்தால் (அட்டவணை 5 ஐப் பார்க்கவும்), கட்டுப்பாடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது. ஒரே தொகுப்பிலிருந்து இரட்டை மாதிரி தொகுதியில். 6.7.1 இன் நிபந்தனைகள் பூர்த்தி செய்யப்பட்டால் தொகுதி ஏற்றுக்கொள்ளப்படும்.

பேக்கேஜிங் தரம் மற்றும் சரியான லேபிளிங் மற்றும் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்களின் நிகர எடை ஆகியவற்றிற்கான தேவைகளை பூர்த்தி செய்யாத இரட்டை மாதிரி தொகுதியில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை நிராகரிப்பு எண்ணை விட அதிகமாகவோ அல்லது சமமாகவோ இருந்தால் ஒரு தொகுதி நிராகரிக்கப்படுகிறது.

6.8 ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகளின்படி உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தொகுப்பை ஏற்றுக்கொள்வது

6.8.1 உற்பத்தியின் ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளைக் கட்டுப்படுத்த, அட்டவணை 5 இன் தேவைகளுக்கு ஏற்ப மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலிருந்தும் உடனடி மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டு மொத்த மாதிரி 7.1 இன் படி தொகுக்கப்படுகிறது.

6.8.2 குறைந்த பட்சம் ஒரு குறிகாட்டிக்கு ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் குறிகாட்டிகளுக்கு திருப்தியற்ற முடிவுகள் கிடைத்தால், ஒரே தொகுப்பிலிருந்து இரட்டை மாதிரி அளவு இந்த காட்டிக்கு மீண்டும் மீண்டும் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. மீண்டும் மீண்டும் சோதனை முடிவுகள் இறுதி மற்றும் முழு தொகுதி பொருந்தும்.

திருப்தியற்ற சோதனை முடிவுகள் மீண்டும் பெறப்பட்டால், தொகுதி நிராகரிக்கப்படும்.

6.8.3 சேதமடைந்த பேக்கேஜிங்கில் உள்ள உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் குறிகாட்டிகள் தனித்தனியாக சரிபார்க்கப்படுகின்றன. சோதனை முடிவுகள் இந்த தொகுப்பில் உள்ள உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட்டுகளுக்கு மட்டுமே பொருந்தும்.

6.9 பாதுகாப்பை (ஃவுளூரைடு, ஆர்சனிக் மற்றும் ஈய உள்ளடக்கம்) உறுதி செய்யும் கண்காணிப்பு குறிகாட்டிகளின் செயல்முறை மற்றும் அதிர்வெண் உற்பத்தி கட்டுப்பாட்டு திட்டத்தில் உற்பத்தியாளரால் நிறுவப்பட்டது.

7 கட்டுப்பாட்டு முறைகள்

7.1 மாதிரி

7.1.1 டயட்டரி சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்களின் மொத்த மாதிரியை தொகுக்க, 6.4 இன் படி தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலும் வெவ்வேறு இடங்களிலிருந்து உடனடி மாதிரிகள் எடுக்கப்படுகின்றன. உடனடி மாதிரியின் நிறை 100 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

மாதிரியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள ஒவ்வொரு பேக்கேஜிங் யூனிட்டிலிருந்தும் உடனடி மாதிரியின் நிறை மற்றும் உடனடி மாதிரிகளின் எண்ணிக்கை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும்.

உணவு-தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளுடன் வினைபுரியாத பொருளால் செய்யப்பட்ட மாதிரிகள் அல்லது உலோகக் குழாய்களைப் பயன்படுத்தி உடனடி மாதிரிகள் எடுக்கப்படுகின்றன, உணவு-தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளில் மாதிரியை குறைந்தது 3/4 ஆழத்திற்கு மூழ்கடிக்கும்.

உடனடி மாதிரிகள் உலர்ந்த, சுத்தமான கண்ணாடி அல்லது பாலிஎதிலீன் கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

மொத்த மாதிரியின் நிறை குறைந்தது 500 கிராம் இருக்க வேண்டும்.

7.1.2 மொத்த மாதிரியை 500 கிராம் வரை குறைக்க, காலாண்டு முறையைப் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, மொத்த மாதிரி ஒரு சுத்தமான அட்டவணையில் ஊற்றப்பட்டு ஒரு சதுர வடிவில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் சமன் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் அது ஒரு ரோல் உருவாகும் வகையில் இரண்டு எதிர் பக்கங்களிலிருந்து நடுவில் உள்ள விலா எலும்புகளுடன் மரப் பலகைகளால் ஊற்றப்படுகிறது. ரோலரின் முனைகளிலிருந்து மொத்த மாதிரியும் மேசையின் நடுவில் ஊற்றப்படுகிறது, மீண்டும் அது ஒரு சதுர வடிவில் 1.0 முதல் 1.5 செமீ அடுக்குடன் சமன் செய்யப்பட்டு, குறுக்காக நான்கு முக்கோணங்களாக ஒரு பட்டையுடன் பிரிக்கப்படுகிறது. மாதிரியின் இரண்டு எதிர் பகுதிகள் நிராகரிக்கப்படுகின்றன, மீதமுள்ள இரண்டும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, கலந்து மீண்டும் நான்கு முக்கோணங்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. மொத்த மாதிரியின் நிறை 500 கிராம் அடையும் வரை அறுவை சிகிச்சை மீண்டும் செய்யப்படுகிறது.

7.1.3 தயாரிக்கப்பட்ட மொத்த மாதிரி இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கப்பட்டு, ஒவ்வொரு பகுதியும் சுத்தமான, உலர்ந்த, இறுக்கமாக மூடிய கண்ணாடி அல்லது பாலிஎதிலின் கொள்கலனில் வைக்கப்படுகிறது.

மாதிரியின் முதல் பகுதியைக் கொண்ட கொள்கலன் சோதனைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தரத்தை மதிப்பிடுவதில் கருத்து வேறுபாடு ஏற்பட்டால் மாதிரியின் இரண்டாம் பகுதியுடன் கூடிய கொள்கலன் சீல் வைக்கப்பட்டு, சீல் வைக்கப்பட்டு, மீண்டும் மீண்டும் சோதனைக்கு விடப்படுகிறது. மொத்த மாதிரியின் இந்தப் பகுதி சேமிப்புக் காலம் முடியும் வரை சேமிக்கப்படும்.

7.1.4 மாதிரிகள் கொண்ட கொள்கலன்கள் குறிக்க வேண்டிய லேபிள்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன:

உணவு சேர்க்கையின் பெயர் மற்றும் அதன் குறியீடு;

முக்கிய பொருளின் நிறை பின்னம்;

உற்பத்தியாளரின் பெயர் மற்றும் இடம்;

தொகுதி எண்;

தொகுப்பின் நிகர எடை;

ஒரு தொகுப்பில் உள்ள பேக்கேஜிங் அலகுகளின் எண்ணிக்கை;

உற்பத்தி தேதி;

மாதிரி தேதி;

இந்த மாதிரியை சேகரித்த நபர்களின் பெயர்கள்;

இந்த தரநிலையின் பதவி.

7.2 ஆர்கனோலெப்டிக் அளவுருக்களை தீர்மானித்தல்

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தோற்றம், நிறம் மற்றும் வாசனை ஆகியவற்றின் ஆர்கனோலெப்டிக் தீர்மானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

7.2.1 அளவிடும் கருவிகள், பொருட்கள், உலைகள்

± 0.1 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

கண்ணாடி கம்பி.

காகிதம் வெள்ளை.

GOST 25336 இன் படி கோப்பை SV-34/12.

7.2.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.2.3 சோதனை நிலைமைகள்

சோதனை அறைக்கு வழங்கல் மற்றும் வெளியேற்ற காற்றோட்டம் வழங்கப்பட வேண்டும். அனைத்து சோதனைகளும் ஒரு ஃபியூம் ஹூட்டில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

7.2.4 சோதனைகளை மேற்கொள்வது

7.2.4.1 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் தோற்றம் மற்றும் நிறம் 50 கிராம் எடையுள்ள மாதிரியைப் பார்ப்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு வெள்ளைத் தாளில் அல்லது கண்ணாடித் தட்டில், பரவலான பகல் நேரத்தில் அல்லது GOST 6825 இன் படி LD வகையின் ஒளிரும் விளக்குகளால் ஒளிரும் வேலை செய்யும் அட்டவணையின் மேற்பரப்பின் வெளிச்சம் குறைந்தது 500 லக்ஸ் இருக்க வேண்டும்.

7.2.4.2 வாசனையைத் தீர்மானிக்க, 2% வெகுஜனப் பகுதியுடன் ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்கவும். இதைச் செய்ய, 2 கிராம் எடையுள்ள மாதிரியை 98 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கிளாஸில் கரைக்கவும். ஒரு சுத்தமான, மணமற்ற கண்ணாடி 100 செமீ 3 தயாரிக்கப்பட்ட கரைசலில் நிரப்பப்படுகிறது. கண்ணாடி ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு 1 மணிநேரம் (20 ± 5) °C காற்று வெப்பநிலையில் வைக்கப்படுகிறது.

மூடியைத் திறந்த உடனேயே கோப்பையின் விளிம்பின் மட்டத்தில் வாசனை ஆர்கனோலெப்டிக் முறையில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

7.3 சோடியம் அயன் சோதனை

யுரேனைல் துத்தநாக அசிடேட்டின் கரைசலுடன் மஞ்சள் படிவு உருவாவதன் மூலமோ அல்லது நிறமற்ற சுடர் மஞ்சள் நிறமாக்குவதன் மூலமோ சோடியம் அயனிகளின் தரமான தீர்மானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

7.3.1 அளவிடும் கருவிகள், பொருட்கள், உலைகள்

GOST 14919 இன் படி மின்சார அடுப்பு.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-250 TS(TSH).

GOST 1770 இன் படி சிலிண்டர் 1(3)-100.

கண்ணாடி கம்பி.

GOST 18389 இன் படி பிளாட்டினம் கம்பி.

ஜிங்க் யுரேனைல் அசிடேட், பகுதி.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

7.3.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.3.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.3.4 சோதனைக்குத் தயாராகிறது

7.3.4.1 விகிதத்தில் அசிட்டிக் அமிலக் கரைசலை தயாரித்தல் (1:5)

ஒரு விகிதத்தில் (1:5) அசிட்டிக் அமிலத்தின் கரைசல் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் (ஐந்து பாகங்கள்) 99.5% (ஒரு பகுதி) வெகுஜனப் பகுதியுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தை அளவு மூலம் நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.3.4.2 5% நிறை பின்னம் கொண்ட துத்தநாக யுரேனைல் அசிடேட்டின் கரைசலைத் தயாரித்தல்

2.5 கிராம் துத்தநாக யுரேனைல் அசிடேட்டின் மாதிரியானது 7.3.4.1 இன் படி 42.5 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் 5 செமீ 3 நீர்த்த அசிட்டிக் அமிலத்தில் சூடுபடுத்துவதன் மூலம் கரைக்கப்படுகிறது.

7.3.4.3 ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசலை விகிதத்தில் தயாரித்தல் (1:5)

ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் ஒரு விகிதத்தில் (1:5) ஒரு தீர்வு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தை காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் (ஐந்து பாகங்கள்) குறைந்தபட்சம் 35% (ஒரு பகுதி) வெகுஜனப் பகுதியுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.3.5 சோதனையை மேற்கொள்வது

முறை 1. 1.0 முதல் 1.5 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி 100 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது. 5 செமீ 3 கரைசலில், 7.3.4.1 இன் படி நீர்த்த அசிட்டிக் அமிலத்தை 1 முதல் 2 செமீ 3 வரையிலான நீர்த்த அசிட்டிக் அமிலத்துடன் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் வடிகட்டவும், பின்னர் 1 செமீ 3 துத்தநாக யுரேனைல் அசிடேட் கரைசலை ஒரு பைப்பேட்டுடன் சேர்க்கவும். மஞ்சள் படிக படிகத்தின் உருவாக்கம் கரைசலில் சோடியம் அயனிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

முறை 2. உண்ணக்கூடிய சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் படிகங்கள், 7.3.4.3 இன் படி நீர்த்த ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்துடன் ஈரப்படுத்தப்பட்டு, பிளாட்டினம் கம்பியில் நிறமற்ற சுடரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், சுடர் மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும். நிறமற்ற சுடர் மஞ்சள் நிறமாக மாறுவது சோடியம் அயனிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

7.4 பாஸ்பேட் அயனிகளுக்கான சோதனைகள்

முறைகள் பாஸ்பேட் அயனிகளின் தர நிர்ணயத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை.

7.4.1 பாஸ்பேட் அயனிக்கான சோதனை (H 2 PO 4 -)

7.4.1.1 அளவிடும் கருவிகள், பொருட்கள், உலைகள்

± 0.01 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 29227 இன் படி பைபெட்ஸ் 2-2-1-5(10).

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-250 TS(TSH).

GOST 25336 இன் படி சோதனை குழாய்கள் P2-21-70.

GOST 1770 இன் படி சிலிண்டர் 1(3)-100.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 1277 படி வெள்ளி நைட்ரேட், பகுதி.

7.4.1.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.4.1.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.4.1.4 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

10% நிறை பின்னம் மற்றும் 1.055 g/cm3 அடர்த்தி கொண்ட நைட்ரிக் அமிலத்தின் தீர்வு GOST 4517 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

4.2% நிறை பின்னம் கொண்ட சில்வர் நைட்ரேட்டின் கரைசல் 4.2 கிராம் வெள்ளி நைட்ரேட்டை 95.8 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, ஐந்து சொட்டு நைட்ரிக் அமிலத்துடன் அமிலமாக்கப்படுகிறது; இருண்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களில் சேமிக்கப்படுகிறது.

7.4.1.5 டெஸ்ட் செயல்திறன்

1.0 முதல் 1.5 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி 100 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது. 5 செமீ 3 கரைசலில், சில்வர் நைட்ரேட்டின் 1 செமீ 3 கரைசலை பைப்பட் மூலம் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக வரும் மஞ்சள் படிவுக்கு, 7.4.1.4 இன் படி 1.6 முதல் 2.0 செமீ 3 வரை நீர்த்த நைட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்க்கவும், அது முழுமையாகக் கரையும் வரை, இது H 2 PO 4 - - அயனிகள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது.

7.4.2 பாஸ்பேட் அயன் (PO) சோதனை

அம்மோனியம் மாலிப்டேட்டின் கரைசலுடன் பிரகாசமான வெளிர் மஞ்சள் நிற படிவுகளை உருவாக்குவதன் மூலம் பாஸ்பேட் அயனிகளின் தரமான தீர்மானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

7.4.2.1 அளவீட்டு கருவிகள், பொருட்கள், உலைகள்

± 0.01 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 14919 இன் படி மின்சார அடுப்பு.

GOST 29227 இன் படி பைபெட்ஸ் 2-2-1-5(10).

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-250 TS (TLC).

GOST 25336 இன் படி சோதனை குழாய்கள் P2-21-70.

GOST 1770 இன் படி சிலிண்டர் 1(3)-100.

கண்ணாடி கம்பி.

மாலிப்டிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 3118 படி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 4461 படி நைட்ரிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 3760 படி அக்வஸ் அம்மோனியா, பகுதி.

7.4.2.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.4.2.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.4.2.4 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

6.5 கிராம் எடையுள்ள மெல்லிய மாலிப்டிக் அமிலத்தின் (85%) மாதிரியானது, இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு எடையுள்ள, 14 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் 14.5 செ.மீ 3 அம்மோனியா கரைசல் கலவையில் 10% வெகுஜனப் பகுதியுடன் கரைக்கப்பட்டு, தயாரிக்கப்பட்டது. GOST 4517 இன் படி கரைசலை அறை வெப்பநிலையில் குளிர்வித்து, மெதுவாக கிளறி, 40 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் 32 செமீ 3 நைட்ரிக் அமில கலவையில் சேர்க்கவும். தீர்வு ஒரு இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கப்படுகிறது. சேமிப்பின் போது ஒரு வீழ்படிவு உருவானால், மழைப்பொழிவுக்கு மேலே உள்ள தீர்வு மட்டுமே பகுப்பாய்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

7.4.2.5 டெஸ்ட் செயல்திறன்

1.0 முதல் 1.5 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி 100 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது. 5 செமீ 3 கரைசலில், 1 முதல் 2 செமீ 3 செறிவூட்டப்பட்ட நைட்ரிக் அமிலம், 5 செமீ 3 அம்மோனியம் மாலிப்டேட் மற்றும் வெப்பத்தை ஒரு பைப்பட் மூலம் சேர்க்கவும். ஒரு பிரகாசமான வெளிர் மஞ்சள் நிற "கேனரி" நிறத்தின் படிவு உருவாக்கம் கரைசலில் PO 4 3- அயனிகள் இருப்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.

7.4.3 பாஸ்பேட் அயனிகளுக்கான சோதனை (HPO 4 2-, PO 4 3-)

சில்வர் நைட்ரேட்டின் கரைசலுடன் மஞ்சள் படிவு உருவாவதன் மூலம் பாஸ்பேட் அயனிகளின் தரமான தீர்மானத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

7.4.3.1 அளவீட்டு கருவிகள், பொருட்கள், உலைகள்

± 0.01 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 29227 இன் படி பைபெட்ஸ் 2-2-1-5(10).

GOST 25336 இன் படி சோதனை குழாய்கள் P2-21-70.

GOST 1770 இன் படி சிலிண்டர் 1(3)-100.

GOST 61 படி அசிட்டிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 1277 படி வெள்ளி நைட்ரேட், பகுதி.

7.4.3.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.4.3.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.4.3.4 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

வெள்ளி நைட்ரேட் தீர்வு தயாரித்தல் - 7.4.1.4 படி.

ஒரு விகிதத்தில் (1:16) அசிட்டிக் அமிலத்தின் கரைசல், காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீருடன் (16 பாகங்கள்) 99.5% (ஒரு பகுதி) வெகுஜனப் பகுதியுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தை அளவு மூலம் நீர்த்துப்போகச் செய்வதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.4.3.5 டெஸ்ட் செயல்திறன்

1.0 முதல் 1.5 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி 100 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது. 7.4.4.4 இன் படி நீர்த்த அசிட்டிக் அமிலத்தின் கரைசலுடன் 5 செமீ 3 விளைந்த கரைசல் அமிலமாக்கப்படுகிறது மற்றும் 1 செமீ 3 வெள்ளி நைட்ரேட் கரைசல் ஒரு குழாய் மூலம் சேர்க்கப்படுகிறது. மஞ்சள் படிவு உருவாக்கம் HPO 4 2-, PO 4 3- அயனிகள் இருப்பதைக் குறிக்கிறது.

7.5 இலவச orthophosphoric அமிலம் மற்றும் அதன் disodium உப்பு சோதனை

இந்த முறையானது இலவச ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் டைபாசிக் சோடியம் உப்பு ஆகியவற்றை மெத்தில் ஆரஞ்சு காட்டி முன்னிலையில் டைட்ரேஷன் மூலம் தீர்மானிப்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

7.5.1 அளவிடும் கருவிகள், துணை சாதனங்கள் மற்றும் உலைகள்

± 0.01 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 1770 இன் படி சிலிண்டர் 1(3)-100.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-100 TS(TSH).

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

7.5.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.5.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.5.4 சோதனைக்குத் தயாராகிறது

7.5.4.1 உடன் (NaOH) = 1 mol/dm 3 GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.5.4.2 (H 2 SO 4) = 1 mol/dm 3 உடன் மோலார் செறிவுக்கான தீர்வு GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.5.4.3 GOST 4919.1 இன் படி 0.1% நிறை பின்னம் கொண்ட மீத்தில் ஆரஞ்சு நீர்வாழ் கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.5.5 சோதனையை மேற்கொள்வது

1.5 முதல் 2.0 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, 40 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்பட்டு சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு (0.3 செமீ 3 க்கு மேல் இல்லை) அல்லது முறையே, ஒரு சல்பூரிக் அமிலத்தின் தீர்வு (0 .3 செ.மீ 3 க்கு மேல் இல்லை). மெத்தில் ஆரஞ்சு முன்னிலையில் சிவப்பு நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சுக்கு அல்லது முறையே மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து ஆரஞ்சுக்கு கரைசலின் வண்ண மாற்றம், உணவு சேர்க்கை E339(i) இலவச ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் அதன் மாற்று சோடியம் உப்பு இருப்பதற்கான சோதனையில் தேர்ச்சி பெறுகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது.

7.6 முக்கிய பொருளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

4.4 முதல் 9.2 வரையிலான pH வரம்பில் உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் தீர்வுகளின் பொட்டென்டோமெட்ரிக் டைட்ரேஷனை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை.

7.6.1 அளவிடும் கருவிகள், துணை சாதனங்கள் மற்றும் எதிர்வினைகள்

1 முதல் 14 அலகுகள் வரை அளவிடும் வரம்புடன் கண்ணாடி மின்முனையுடன் கூடிய pH மீட்டர். pH, முழுமையான அனுமதிக்கப்பட்ட அளவீட்டு பிழை ±0.05 அலகுகள். pH.

கிளறல் காந்தமானது.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-100(150.250) TS(TXS).

GOST 29251 இன் படி ப்யூரெட் 1-2-50-0.1.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST R 51652 இன் படி திருத்தப்பட்ட எத்தில் ஆல்கஹால்.

GOST 4328 படி சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு, பகுதி.

GOST 3118 படி ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 245, பகுதியின்படி சோடியம் பாஸ்பேட் மோனோசப்ஸ்டிட்யூட் 2-நீர்.

GOST 4233 படி சோடியம் குளோரைடு, பகுதி.

தைமோல்ப்தலின் (காட்டி).

மெத்தில் ஆரஞ்சு (காட்டி).

பினோல்ப்தலின் (காட்டி).

7.6.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.6.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.6.4 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் முக்கிய பொருளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல் E339(i)

7.6.4.1 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

(NaOH) = 1 mol/dm 3 உடன் மோலார் செறிவுக்கான தீர்வு GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

GOST 4919.1 இன் படி 0.1% தைமால்ப்தாலின் வெகுஜனப் பகுதியுடன் கூடிய ஆல்கஹால் கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.6.4.2 டெஸ்ட் செயல்திறன்

4 கிராம் எடையுள்ள ஒரு மாதிரி எடையுடன் மூன்றாவது தசம இடத்திற்குப் பதிவுசெய்யப்பட்டது, 150 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, 50 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, ஒரு ப்யூரெட்டிலிருந்து டைட்ரேட் செய்து கரைசலை காந்தக் கிளறி கொண்டு கிளறவும். pH 9.2க்கு சோடியம் ஹைட்ராக்சைட்டின் தீர்வு. சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளுக்கு இணங்க pH மீட்டரில் (20.0 ± 0.5) °C வெப்பநிலையில் pH அளவீடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

தைமோல்ப்தலீனுக்கு சமமான புள்ளியைக் குறிக்கும் வகையில் நிர்ணயம் செய்ய அனுமதிக்கப்படுகிறது.

7.6.4.3 செயலாக்க முடிவுகள்

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட் E339(i), X 1,% இன் முக்கியப் பொருளின் நிறை பகுதியானது சூத்திரத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது.

(1)

எங்கே வி- அளவு (NaOH) = 1 mol/dm 3 கரைசல் மாதிரியை pH 9.2, cm 3க்கு டைட்ரேட் செய்யப் பயன்படுகிறது;

எம் உடன்(NaOH) = 1 mol/dm 3 தீர்வு, g;

எம்(NaH 2 PO 4) = 0.1200 கிராம், எம்(NaH 2 PO 4 ? H 2 O) = 0.1380 கிராம், எம்(NaH 2 PO 4 ? 2H 2 O) = 0.1560 கிராம்;

மீ- மாதிரியின் எடை, ஜி.

இறுதி முடிவு முதல் தசம இடத்திற்கு வட்டமானது.

ஆர் ஆர்

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர் ஆர்

உணவு மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(i) ± 0.3% அளவை அளவிடும் முறையின் முழுமையான பிழையின் வரம்புகள் ஆர் = 95 %.

7.6.5 உணவு மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(இன் முக்கிய பொருளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்)ii)

7.6.5.1 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

தீர்வு மோலார் செறிவு உடன்(HCl) = 0.5 mol/dm 3 GOST 25794.1 படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

GOST 4919.1 இன் படி மெத்தில் ஆரஞ்சு 0.1% வெகுஜனப் பகுதியுடன் கூடிய நீர்வாழ் கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.6.5.2 டெஸ்ட் செயல்திறன்

1.5 கிராம் எடையுள்ள ஒரு மாதிரி எடையுடன் மூன்றாவது தசம இடத்திற்குப் பதிவுசெய்யப்பட்டது, 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, 100 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, ஒரு ப்யூரெட்டிலிருந்து டைட்ரேட் செய்து கரைசலை காந்தக் கிளறி கொண்டு கிளறுகிறது. pH 4.4க்கு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தீர்வு. சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப pH மீட்டருடன் (20.0 ± 0.5) °C வெப்பநிலையில் pH அளவீடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

100 செ.மீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் 2 கிராம் மோனோசப்ஸ்டிட்யூட் செய்யப்பட்ட சோடியம் பாஸ்பேட் டைஹைட்ரேட் மற்றும் 2 - 3 சொட்டு மெத்தில் ஆரஞ்சு கரைசல் ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு குறிப்புக் கரைசலைப் பயன்படுத்தி மீத்தில் ஆரஞ்சுக்கு சமமான புள்ளியைக் குறிக்கும் வகையில் தீர்மானிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.

7.6.5.3 செயலாக்க முடிவுகள்

உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(ii) இன் முக்கியப் பொருளின் நிறை பகுதி எக்ஸ் 2,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(2)

எங்கே வி- அளவு (HCl) = 0.5 mol/dm 3 கரைசல் மாதிரியை pH 4.4, cm 3க்கு டைட்ரேட் செய்யப் பயன்படுகிறது;

எம்- உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் நிறை, 1 செமீ3க்கு ஒத்திருக்கிறது உடன்(HCl) = 0.5 mol/dm 3 தீர்வு, g; எம்(Na 2 HPO 4) = 0.0710 கிராம், எம்(Na 2 HPO 4 ? H 2 O) = 0.0890 கிராம், எம்(Na 2 HPO 4 ? 7H 2 O) = 0.1340 கிராம், எம்(Na 2 HPO 4 ? 12H 2 O) = 0.1791 கிராம்;

100 - சதவீதமாக மாற்றும் காரணி;

மீ- மாதிரியின் எடை, ஜி.

முடிவை இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

இறுதி முடிவு முதல் தசம இடத்திற்கு வட்டமானது.

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரி சோதனை விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் நிகழும் தன்மை (ஒன்றிணைதல்) வரம்பு ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.2% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர்- மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.4% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

உணவு மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(ii) ±0.3% இன் முக்கியப் பொருளை அளவிடும் முறையின் முழுமையான பிழையின் வரம்புகள் ஆர் = 95 %.

7.6.6 உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் முக்கிய பொருளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல் E339(iii)

7.6.6.1 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

(NaOH) = 0.5 mol/dm 3 உடன் மோலார் செறிவுக்கான தீர்வு GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

(HCl) = 0.5 mol/dm 3 உடன் மோலார் செறிவுக்கான தீர்வு GOST 25794.1 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது.

GOST 4919.1 இன் படி மெத்தில் ஆரஞ்சு 0.1% வெகுஜனப் பகுதியுடன் கூடிய நீர்வாழ் கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

GOST 4919.1 இன் படி பீனால்ப்தலீன் 0.1% வெகுஜனப் பகுதியுடன் கூடிய ஆல்கஹால் கரைசல் தயாரிக்கப்படுகிறது.

7.6.6.2 டெஸ்ட் செயல்திறன்

2 கிராம் எடையுள்ள ஒரு மாதிரி எடையுடன் மூன்றாவது தசம இடத்திற்குப் பதிவுசெய்யப்பட்டது, 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, 50 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைத்து, காந்தக் கிளறல் மூலம் கரைசலைக் கிளறும்போது டைட்ரேட் செய்யப்படுகிறது, முதலில் ஒரு ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் தீர்வு pH 4.4 ஆகவும், பின்னர் ஒரு தீர்வு சோடியம் ஹைட்ராக்சைடுடன் pH 9.2 ஆகவும். சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப pH மீட்டருடன் (20.0 ± 0.5) °C வெப்பநிலையில் pH அளவீடு மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

pH 9.2 க்கு டைட்ரேஷனுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசலின் அளவு இரண்டு மடங்கு pH 4.4 க்கு டைட்ரேஷனுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசலின் அளவோடு ஒப்பிடப்படுகிறது. மோனோசோடியம் பாஸ்பேட்டின் உள்ளடக்கம் இந்த அளவுகளில் சிறிய அளவிலிருந்து கணக்கிடப்படுகிறது.

மெத்தில் ஆரஞ்சு மூலம் முதல் சமமான புள்ளியின் குறிப்புடன் தீர்மானத்தை மேற்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது - பினோல்ப்தலின் மூலம். இந்த வழக்கில், பினோல்ப்தலீனுக்கு எதிராக டைட்ரேஷனுக்கு முன், பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கரைசலில் 4 கிராம் சோடியம் குளோரைடு சேர்க்கப்படுகிறது.

7.6.6.3 செயலாக்க முடிவுகள்

உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(iii) இன் முக்கியப் பொருளின் நிறை பகுதி எக்ஸ் 3,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(3)

(4)

எங்கே வி- தொகுதி உடன்(HCl) = 0.5 mol/dm 3 கரைசல், மாதிரியை pH 4.4க்கு டைட்ரேட் செய்யப் பயன்படுகிறது;

எம்- ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலம் அல்லது சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசலில் 1 செமீ 3 உடன் தொடர்புடைய உணவு-தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் நிறை, சரியாக 0.5 மோல்/டிஎம் 3, கிராம்; எம்(Na 3 PO 4) = 0.040985 கிராம், எம்(Na 3 PO 4 ? 0.5H 2 O) = 0.04324 கிராம், எம்(Na 3 PO 4 ? H 2 O) = 0.4549 கிராம், எம்(Na 3 PO 4 ? 12H 2 O) = 0.09503 கிராம்;

2வி 1 - சரியாக இரட்டை தொகுதி உடன்(NaOH) = 0.5 mol/dm 3 கரைசல், மாதிரியை pH 9.2, cm 3க்கு டைட்ரேட் செய்யப் பயன்படுகிறது;

100 - சதவீதமாக மாற்றும் காரணி;

மீ- மாதிரியின் எடை, ஜி.

டைட்ரேஷனுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலக் கரைசலின் அளவு சோடியம் ஹைட்ராக்சைடு கரைசலின் அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருந்தால், பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டில் இலவச காரம் உள்ளது.

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரி சோதனை விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் நிகழும் தன்மை (ஒன்றிணைதல்) வரம்பு ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.6% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர்- மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.8% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

உணவு மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(iii) ± 0.6% இன் முக்கியப் பொருளை அளவிடும் முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள் ஆர் = 95 %.

7.7 மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் நிறை பகுதியை நிர்ணயிப்பதற்கான முறையானது உணவு மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(i), E339(ii) மற்றும் E339(iii) ஆகியவற்றை அடையாளம் காண மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

7.7.1 பிரித்தெடுத்தல்-ஃபோட்டோமெட்ரிக் முறை

கரிம கரைப்பான்களின் கலவையுடன் பாஸ்போமாலிப்டினம் அம்மோனியம் வடிவில் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளை பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் தீர்வுகளின் ஒளியியல் அடர்த்தியின் ஒளி அளவீட்டு அளவீடு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இந்த முறை உள்ளது.

7.7.1.1 அளவீட்டு கருவிகள் மற்றும் எதிர்வினைகள்

(630 ± 10) nm அலைநீளத்தில் அதிகபட்ச பரிமாற்றத்துடன் கூடிய ஒளி வடிகட்டியுடன் கூடிய ஒளிமின்னழுத்த வண்ணமானி மற்றும் 10 மிமீ ஒளி-உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட குவெட்டுகள்.

0 °C முதல் 50 °C வரையிலான அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி, GOST 28498 இன் படி பிரிவு மதிப்பு 1 °C.

குடுவைகள் 2-50-2, 2-100-2, 2-500-2, 2-1000-2, 2-2000-2 GOST 1770 படி.

GOST 29169 இன் படி Pipettes 2-2-1, 2-2-2, 2-2-5, 2-2-10, 2-2-25.

GOST 29251 இன் படி ப்யூரெட் 1-1-2-25-0.1.

0.20 வினாடிகள் பிரிவு மதிப்புடன், 30 நிமிட கவுண்டர் ஸ்கேல் திறன் கொண்ட 2வது துல்லிய வகுப்பின் ஸ்டாப்வாட்ச்.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

GOST 3765 படி அம்மோனியம் மாலிப்டேட் அமிலம், பகுதி.

GOST R 51652 இன் படி எத்தில் ஆல்கஹால்.

டின் டைகுளோரைடு 2-ஹைட்ரேட் எந்த ஆவணத்தின் படி தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் அடையாளம் காண முடியும்.

GOST 6259 படி கிளிசரின், பகுதி.

GOST 4204 படி சல்பூரிக் அமிலம், பகுதி.

GOST 6016 இன் படி ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால், பகுதி.

GOST 5789 இன் படி டோலுயீன், பகுப்பாய்வு தரம்.

பொட்டாசியம் பாஸ்பேட், GOST 4198, பகுப்பாய்வு தரத்தின் படி மோனோசப்ஸ்டிட்யூட்.

7.7.1.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.7.1.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.7.1.4 சோதனைக்கான தயாரிப்பு

a) சல்பூரிக் அமிலக் கரைசல் தயாரித்தல்

தீர்வு மோலார் செறிவு உடன்(1/2 H 2 SO 4) = 0.7 mol/dm 3 பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 980 cm 3 க்கு எத்தில் ஆல்கஹால் 99.5% நிறை பின்னம் மற்றும் 0.789 g/cm 3 அடர்த்தி, GOST 4517 இன் படி தயாரிக்கப்பட்டது, 1.84 g/cm3 அடர்த்தியுடன் 20 செமீ 3 சல்பூரிக் அமிலத்தை கவனமாக சேர்க்கவும்.

ஆ) அம்மோனியம் மாலிப்டேட் கரைசல் தயாரித்தல்

100 கிராம் எடையுள்ள அம்மோனியம் மாலிப்டேட்டின் மாதிரி, எடையின் முடிவு நான்காவது தசம இடத்திற்குப் பதிவு செய்யப்பட்டு, மோலார் செறிவின் 800 செ.மீ 3 சல்பூரிக் அமிலத்தில் (1/2 H 2 SO 4) = 10 mol/dm 3 உடன் கரைக்கப்படுகிறது. கரைசலின் அளவு 2000 செமீ 3 க்கு காய்ச்சி வடிகட்டிய நீருடன் சரிசெய்யப்படுகிறது. தீர்வு ஒரு இருண்ட கண்ணாடி பாட்டிலில் தரையில்-இன் ஸ்டாப்பருடன் சேமிக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் தயாரிப்பிற்கு மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

c) ஸ்டானஸ் குளோரைடு கரைசல் தயாரித்தல்

0.2 கிராம் எடையுள்ள டின் டைகுளோரைட்டின் மாதிரி, நான்காவது தசம இடத்திற்கு எடையிடப்பட்ட முடிவுடன், 50 செமீ 3 கிளிசரின் மற்றும் 50 செமீ 3 எத்தில் ஆல்கஹால் கலவையில் கரைக்கப்படுகிறது. தீர்வு அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட்டு ஏழு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஈ) 1 செமீ3க்கு 0.1 மி.கி பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைடு கொண்ட நிலையான பாஸ்பேட் கரைசலை தயாரித்தல்

1.9175 கிராம் எடையுள்ள மோனோபொட்டாசியம் பாஸ்பேட்டின் மாதிரி, நான்காவது தசம இடத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட எடையுடன், 1000 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் குடுவையில் காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்பட்டு, தண்ணீருடன் குறியுடன் சரி செய்யப்பட்டு கலக்கப்படுகிறது. ஒரு பைப்பெட்டைப் பயன்படுத்தி, 10 செமீ 3 விளைந்த கரைசல் 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் எடுக்கப்பட்டு, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் மற்றும் கலவையுடன் குறிக்கு சரிசெய்யப்படுகிறது.

இ) ஒரு குறிப்பு தீர்வு தயாரித்தல்

12.5 செமீ 3 ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் 12.5 செமீ 3 டோலுயீன், 5 செமீ 3 அம்மோனியம் மாலிப்டேட் கரைசல் ஆகியவற்றைக் கலந்து தயாரிக்கப்பட்ட கரைப்பான் கலவையின் 100 செமீ 3, 25 செமீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் 20 செமீ 3 காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர் ஊற்றப்படுகிறது. சேர்க்கப்பட்டு 15 உடன் தீவிரமாக கிளறப்படுகிறது. பின்னர், அடுக்குகளை நிலைநிறுத்திப் பிரித்த பிறகு, மேல் கரிம அடுக்கின் 5 செமீ 3 பைப்பெட் 50 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில், 7.7.1.4 a இன் படி தயாரிக்கப்பட்ட கந்தக அமிலத்தின் கரைசலுடன் நீர்த்தவும்), தோராயமாக 45 செ.மீ. 3, ஸ்டானஸ் குளோரைடு கரைசலில் 1 செ.மீ 3 சேர்த்து, சல்பூரிக் அமிலத்துடன் அளவைக் கொண்டு வந்து கலக்கவும்.

f) அளவுத்திருத்த வரைபடத்தின் கட்டுமானம்

100 செமீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் குடுவைகளில் 1.0 சேர்க்கவும்; 2.0; 3.0; 4.0; 5.0; நிலையான மோனோபாஸ்பேட் கரைசலின் 6.0 செமீ 3, இது 0.1 க்கு ஒத்திருக்கிறது; 0.2; 0.3; 0.4; 0.5; 0.6 மி.கி பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைடு, தோராயமாக 20 செ.மீ 3 அளவில் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, 12.5 செ.மீ 3 ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் 12.5 செ.மீ 3 டோலுயீன், 5 செ.மீ 3 அம்மோனியம் மாலிப்டேட் கரைசல் மற்றும் 12.5 செ.மீ. உடனடியாக 15 வினாடிகளுக்குள் தீவிரமாக கிளறவும். பின்னர், அடுக்குகளை நிலைநிறுத்திப் பிரித்த பிறகு, மேல் கரிம அடுக்கின் 5 செமீ 3 அலிகோட்கள் ஒரு குழாய் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன, இது 0.02 க்கு ஒத்திருக்கிறது; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12 மி.கி பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைடு, 50 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்க்களில், 7.7.1.4 அ படி தயாரிக்கப்பட்ட கந்தக அமிலத்தின் கரைசலுடன் நீர்த்துப்போகவும், தோராயமாக 45 செ.மீ 3 அளவுக்கு, 1 செ.மீ 3 கரைசலில் சேர்க்கவும். டின் டைகுளோரைடு, சல்பூரிக் அமிலத்துடன் அளவை சரிசெய்து குறி மற்றும் அசை.

தயாரிக்கப்பட்ட தீர்வுகளின் ஒளியியல் அடர்த்தியின் அளவீடு 630 nm அலைநீளத்தில் 10 மிமீ ஒளி-உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட குவெட்டுகளில், அதே நிலைமைகளின் கீழ் ஒரே நேரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட குறிப்பு தீர்வு தொடர்பாக மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் சராசரி முடிவுகளின் அடிப்படையில், ஒரு அளவுத்திருத்த வரைபடம் கட்டமைக்கப்படுகிறது, பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் வெகுஜனத்தை அப்சிஸ்ஸா அச்சில் மில்லிகிராம்களில் திட்டமிடுகிறது மற்றும் ஆர்டினேட் அச்சில் தொடர்புடைய ஆப்டிகல் அடர்த்தி மதிப்புகள்.

அளவுத்திருத்த அட்டவணை அவ்வப்போது (10 நாட்களுக்கு ஒருமுறை) மூன்று முக்கிய புள்ளிகளில் புதுப்பிக்கப்படும்.

7.7.1.5 டெஸ்ட் செயல்திறன்

0.04 முதல் 0.05 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி, எடை முடிவு நான்காவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யப்பட்டு, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் (20 ± 1) °C வெப்பநிலையில் 500 செ.மீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் கரைக்கப்படுகிறது. குறி மற்றும் கலப்பு. ஒரு பைப்பேட்டைப் பயன்படுத்தி, 10 செமீ 3 கரைசலில் 100 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்கில் எடுக்கப்படுகிறது. அடுத்து, சோதனை தீர்வு தயாரிப்பு 7.7.1.4 டி) படி மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட கரைசலின் ஒளியியல் அடர்த்தியின் அளவீடு 630 nm அலைநீளத்தில் 10 மிமீ ஒளி-உறிஞ்சும் அடுக்கு தடிமன் கொண்ட குவெட்டுகளில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் அடிப்படையில் ஒரு அலிகோட்டில் உள்ள உணவு-தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் நிறை அளவுத்திருத்த வளைவைப் பயன்படுத்தி தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

7.7.1.6 செயலாக்க முடிவுகள்

மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் நிறை பகுதி (நீரற்ற வடிவம்) எக்ஸ் 4,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(5)

எங்கே மீ 1 - அளவுத்திருத்த வளைவில் இருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கரைசலில் பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைடு அடிப்படையில் உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் நிறை, mg;

500 - வால்யூமெட்ரிக் பிளாஸ்க் திறன், செமீ 3;

25 - கரைப்பான்களின் கலவையின் அளவு (ஐசோபியூட்டில் ஆல்கஹால் மற்றும் டோலுயீன்), செமீ 3;

100 - முடிவை சதவீதமாக மாற்றுவதற்கான குணகம்;

1000 என்பது பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் அடிப்படையில் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் உள்ளடக்கத்தை மில்லிகிராமில் இருந்து கிராம் வரை மாற்றும் காரணியாகும்;

10 - சோதனைக்காக எடுக்கப்பட்ட கரைந்த உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் அளவு, செமீ 3;

5 - கரிம அடுக்கின் அலிகோட் பகுதி, 7.7.1.4 டி படி நீர்த்தலுக்கு எடுக்கப்பட்டது);

மீ- மாதிரியின் எடை, ஜி.

இறுதி முடிவு இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு வட்டமிடப்பட்டது.

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரி சோதனை விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் நிகழும் தன்மை (ஒன்றிணைதல்) வரம்பு ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.15% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர்- மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.30% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் மொத்த பாஸ்பரஸ் பென்டாக்சைட்டின் நிறை பகுதியை அளவிடுவதற்கான முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள் ± 0.20% ஆர் = 95 %.

7.7.2 பொட்டென்டோமெட்ரிக் முறை - GOST R 52824 படி.

7.7.3 ஃபோட்டோகோலோரிமெட்ரிக் முறை - GOST R 52824 இன் படி.

7.8 நீரில் கரையாத பொருட்களின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

சில நிபந்தனைகளின் கீழ் உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளை தண்ணீரில் கரைப்பது மற்றும் நீரில் கரையாத பொருட்களின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானிப்பது ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

7.8.1 அளவீட்டு கருவிகள், துணை உபகரணங்கள், உலைகள்

GOST 25336 இன் படி க்ரூசிபிள் வகை TF POR 16 ஐ வடிகட்டவும்.

± 0.00001 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 1770 படி சிலிண்டர் 1-100-1 அளவிடும்.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

7.8.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.8.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.8.4 சோதனையை மேற்கொள்வது

10 கிராம் எடையுள்ள ஒரு மாதிரி, நான்காவது தசம இடத்திற்குப் பதிவுசெய்யப்பட்ட எடை முடிவுடன், 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, 100 செமீ 3 சூடான காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்படுகிறது. தீர்வு பின்னர் ஒரு வடிகட்டி க்ரூசிபிள் மூலம் வடிகட்டப்படுகிறது, முன்பு ஒரு நிலையான எடைக்கு உலர்த்தப்படுகிறது (கடைசி இரண்டு எடைகளுக்கு இடையிலான எடை 0.0002 கிராம் தாண்டக்கூடாது). வடிகட்டியில் உள்ள கரையாத எச்சம் சூடான நீரில் கழுவப்பட்டு, 100 °C முதல் 110 °C வெப்பநிலையில் 2 மணி நேரம் அடுப்பில் உலர்த்தப்பட்டு, உலர்த்தியில் குளிரூட்டப்பட்டு எடைபோடப்படுகிறது (கடைசி இரண்டு எடைகளின் முடிவுகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு கூடாது. 0.0002 கிராம்) அதிகமாகும்.

7.8.5 முடிவுகளை செயலாக்குகிறது

நீரில் கரையாத பொருட்களின் நிறை பகுதி எக்ஸ் 5,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(6)

எங்கே மீ 1 - உலர்த்திய பிறகு கரையாத பொருட்களின் வீழ்படிவுடன் வடிகட்டி க்ரூசிபிள் நிறை, கிராம்;

மீ 2 - வடிகட்டி க்ரூசிபிள் நிறை, g;

மீ- மாதிரியின் எடை, கிராம்;

முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

இறுதி முடிவு இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யப்படுகிறது.

இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரி சோதனை விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது.

மீண்டும் நிகழும் தன்மை (ஒன்றிணைதல்) வரம்பு ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.02% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர்- மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.04% ஐ விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

நீரில் கரையாத பொருட்கள் முறையின் நிறை பகுதியின் முழுமையான அளவீட்டு பிழை வரம்புகள் ± 0.03% ஆர் = 95 %.

7.9 அக்வஸ் கரைசலின் pH ஐ தீர்மானித்தல்

உணவு சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் கரைசல்களில் ஹைட்ரஜன் அயனிகளின் செயல்பாட்டுக் குறியீட்டை 1% நிறை பின்னம் கொண்ட கண்ணாடி மின்முனையுடன் pH மீட்டரைப் பயன்படுத்தி pH ஐ அளவிடுவதன் மூலம் இந்த முறை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

7.9.1 அளவிடும் கருவிகள், துணை உபகரணங்கள் மற்றும் எதிர்வினைகள்

1 முதல் 14 அலகுகள் வரை அளவிடும் வரம்புடன் கண்ணாடி மின்முனையுடன் கூடிய pH மீட்டர். pH, அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான அளவீட்டு பிழை ±0.05 அலகுகள். pH.

± 0.01 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

0 °C முதல் 50 °C வரையிலான அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி, GOST 28498 இன் படி பிரிவு மதிப்பு 0.5 °C.

GOST 25336 இன் படி கண்ணாடி V(N)-1-250 TS(TXS).

உருகிய கண்ணாடி கம்பி.

GOST 1770 படி சிலிண்டர் 1-100-1 அளவிடும்.

GOST 6709 இன் படி காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர்.

7.9.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.9.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.9.4 சோதனையை மேற்கொள்வது

1.0 கிராம் எடையுள்ள ஒரு மாதிரி எடையுடன் மூன்றாவது தசம இடத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது, 250 செமீ 3 திறன் கொண்ட ஒரு கண்ணாடியில் வைக்கப்பட்டு, கார்பன் டை ஆக்சைடு இல்லாத 100 செமீ 3 சூடான காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில் கரைக்கப்பட்டு GOST 4517 இன் படி தயாரிக்கப்படுகிறது. நன்கு கலந்து, pH மீட்டர் மின்முனைகளை கரைசலில் மூழ்கடித்து, கரைசலின் pH ஐ (20.0 ± 0.5) °C இல் அளவிடவும்.

சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளுக்கு ஏற்ப pH மீட்டர் அளவீடுகள் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன.

7.9.5 அளவீட்டு முடிவுகளின் செயலாக்கம்

அளவீட்டு முடிவுகள் இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யப்படுகின்றன.

pH நிர்ணயத்தின் இறுதி முடிவு இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் எண்கணித சராசரியாக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது முதல் தசம இடத்திற்கு வட்டமானது.

மீண்டும் நிகழும் தன்மை (ஒன்றிணைதல்) வரம்பு ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.1 அலகுகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. pH.

மறுஉருவாக்கம் வரம்பு ஆர்- மறுஉற்பத்தி நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட இரண்டு அளவீடுகளின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டின் முழுமையான மதிப்பு ஆர்= 95%, 0.2 அலகுகளுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. pH.

pH அளவீட்டு முறையின் முழுமையான பிழை வரம்புகள் ± 0.1 அலகுகள் ஆகும். pH இல் ஆர் = 95 %.

7.10 உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

40 °C முதல் 105 °C வரையிலான வெப்பநிலையில் ஆவியாகும் பொருட்களிலிருந்து விடுவிக்கப்படும் உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(i) மற்றும் E339(ii) ஆகியவற்றின் திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டது இந்த முறை. உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் மாதிரியின் எடையை உலர்த்துவதற்கு முன்னும் பின்னும் உள்ள வேறுபாட்டால் இழப்புகளின் நிறை பகுதி தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

7.10.1

±2 °C பிழையுடன் 20 °C முதல் 200 °C வரை கொடுக்கப்பட்ட பயன்முறையின் பராமரிப்பை உறுதி செய்யும் உலர்த்தும் அலமாரி.

± 0.0001 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 25336 இன் படி டெசிகேட்டர் 2-250.

GOST 27752 க்கு இணங்க எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் குவார்ட்ஸ் டேபிள் கடிகாரங்கள், சுவர் கடிகாரங்கள் மற்றும் அலாரம் கடிகாரங்கள்.

GOST 25336 இன் படி கோப்பை SN 45/13.

7.10.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.10.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.10.4 E339 க்கான சோதனைi)

ஒரு சுத்தமான, வெற்று எடையுள்ள கோப்பை 100 °C முதல் 105 °C வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் நிலையான எடைக்கு மூடி திறந்தவுடன் உலர்த்தப்படுகிறது.

1 முதல் 2 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி, எடையின் முடிவு மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யப்படுகிறது, ஒரு அடுப்பில் ஒரு மூடியுடன் திறந்து வைக்கப்பட்டு 60 °C வெப்பநிலையில் 1 மணிநேரம் உலர்த்தப்படுகிறது, பின்னர் 105 °C வெப்பநிலையில் 4 மணி நேரம். இதற்குப் பிறகு, கண்ணாடி விரைவாக ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிரூட்டப்படுகிறது.

7.10.5 E339(ii)க்கான சோதனை

ஒரு சுத்தமான, வெற்று எடையுள்ள கோப்பை 100 °C முதல் 105 °C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு அடுப்பில் மூடி திறந்தவுடன் உலர்த்தப்பட்டு, பின்னர் ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிர்விக்கப்பட்டு எடையிடப்பட்டு, எடையின் முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்கிறது. இரண்டு இணையான தீர்மானங்களின் முடிவுகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு 0.001 கிராம் தாண்டாத வரை நிலையான எடைக்கு உலர்த்துதல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

ஒரு கண்ணாடியில் 1 முதல் 2 கிராம் வரை எடையுள்ள மாதிரியை எடைபோட்டு, எடையின் முடிவை மூன்றாவது தசம இடத்திற்குப் பதிவுசெய்து, அதை ஒரு அடுப்பில் ஒரு மூடியுடன் திறந்து 40 °C வெப்பநிலையில் 3 மணி நேரம் உலர வைக்கவும், பின்னர் 105 °C வெப்பநிலையில் 5 மணி நேரம் உலரவும். இதற்குப் பிறகு, கண்ணாடி விரைவாக ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிரூட்டப்பட்டு எடையும்.

7.10.6 முடிவுகளை செயலாக்குகிறது

7.10.6.1 உண்ணக்கூடிய சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் E339(i) உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் பெரும் பகுதி எக்ஸ் 6,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(7)

எங்கே மீ- உலர்த்துவதற்கு முன் மாதிரி மாதிரியுடன் கூடிய உலர்ந்த கண்ணாடியின் நிறை, கிராம்;

மீ 1 - உலர்த்திய பின் மாதிரியுடன் கூடிய கண்ணாடி நிறை, கிராம்;

மீ 2 - ஒரு உலர்ந்த கோப்பையின் நிறை, கிராம்;

100 என்பது முடிவை சதவீதங்களாக மாற்றுவதற்கான குணகம்.

முடிவை இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

7.10.6.2 எண்கணித சராசரி மதிப்பு தீர்மானத்தின் இறுதி முடிவாக எடுக்கப்படுகிறது எக்ஸ்தகுதி நிபந்தனை பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், 6,%, இரண்டு இணையான தீர்மானங்கள்

, (8)

எங்கே , - உலர்த்தும் போது இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியின் இரண்டு இணை அளவீடுகளின் சோதனை முடிவுகள்,%;

உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜனப் பகுதியின் இரண்டு இணையான அளவீடுகளின் சராசரி மதிப்பு,%;

ஆர்

± 0.01d, at ஆர் = 0,95, (9)

மீண்டும் வரம்பு ஆர்மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆர், அத்துடன் அளவீட்டு வரம்பிற்கான துல்லியம் காட்டி d, அட்டவணை 3 க்கு இணங்க, உலர்த்தும் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதி அட்டவணை 6 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

அட்டவணை 6

7.11 பற்றவைப்பு இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

120 டிகிரி செல்சியஸ் முதல் 800 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலான வெப்பநிலையில் ஆவியாகும் பொருட்களில் இருந்து விடுவிக்கப்படும், மஃபிள் உலையில் வைக்கப்படும் உணவு தர மோனோசோடியம் பாஸ்பேட் E339(iii) திறனை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இழப்புகளின் வெகுஜனப் பகுதியானது உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டின் மாதிரியின் நிறை வேறுபாட்டால் கணக்கிடப்படுவதற்கு முன்னும் பின்னும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

7.11.1 அளவிடும் கருவிகள், துணை உபகரணங்கள்

மஃபிள் உலை 50 °C முதல் 1000 °C வரை வெப்பமூட்டும் வரம்பைக் கொண்டுள்ளது, இது ±25 °C க்குள் செட் வெப்பநிலையை பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது.

±2 °C பிழையுடன் 20 °C முதல் 200 °C வரை கொடுக்கப்பட்ட பயன்முறையின் பராமரிப்பை உறுதி செய்யும் உலர்த்தும் அலமாரி.

0 °C முதல் 200 °C வரையிலான அளவீட்டு வரம்பைக் கொண்ட திரவ கண்ணாடி வெப்பமானி, GOST 28498 இன் படி பிரிவு மதிப்பு 1 °C.

± 0.0001 கிராம் எடையுள்ள ஒற்றை அனுமதிக்கப்பட்ட முழுமையான பிழையின் வரம்புகளுடன் GOST 24104 இன் படி ஆய்வக அளவீடுகள்.

GOST 25336 இன் படி டெசிகேட்டர் 2-250.

GOST 27752 க்கு இணங்க எலக்ட்ரானிக்-மெக்கானிக்கல் குவார்ட்ஸ் டேபிள் கடிகாரங்கள், சுவர் கடிகாரங்கள் மற்றும் அலாரம் கடிகாரங்கள்.

GOST 9147 இன் படி பீங்கான் சிலுவைகள்.

7.11.2 மாதிரி - 7.1 படி.

7.11.3 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.11.4 சோதனையை மேற்கொள்வது

ஒரு சுத்தமான, வெற்று எடையுள்ள சிலுவை 100 °C முதல் 105 °C வெப்பநிலையில் ஒரு அடுப்பில் நிலையான எடை வரை மூடி திறந்து உலர்த்தப்படுகிறது.

1 முதல் 2 கிராம் வரை எடையுள்ள ஒரு மாதிரி, எடையின் முடிவு மூன்றாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்யப்படுகிறது, ஒரு மூடியுடன் ஒரு மஃபிள் உலையில் வைக்கப்பட்டு, 120 °C வெப்பநிலையில் 2 மணிநேரம் கணக்கிடப்படுகிறது, பின்னர் 800 °C வெப்பநிலையில் 30 நிமிடங்கள். இதற்குப் பிறகு, க்ரூசிபிள் விரைவாக ஒரு மூடியுடன் மூடப்பட்டு, அறை வெப்பநிலையில் ஒரு டெசிகேட்டரில் குளிரூட்டப்பட்டு எடையும்.

7.11.5 முடிவுகளை செயலாக்குகிறது

7.11.5.1 உண்ணக்கூடிய சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் E339(iii) பற்றவைப்பதில் ஏற்படும் இழப்புகளின் பெரும் பகுதி எக்ஸ் 7,%, சூத்திரத்தால் கணக்கிடப்படுகிறது

(10)

எங்கே டி- calcination முன் மாதிரி மாதிரி ஒரு உலர் crucible நிறை, g;

மீ 1 - calcination பிறகு மாதிரி கொண்டு crucible நிறை, g;

மீ 2 - உலர் க்ரூசிபிள் நிறை, கிராம்;

100 என்பது முடிவை சதவீதங்களாக மாற்றுவதற்கான குணகம்.

முடிவை இரண்டாவது தசம இடத்திற்கு பதிவு செய்வதன் மூலம் கணக்கீடுகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன.

இறுதி முடிவு முதல் தசம இடத்திற்கு துல்லியமாக பதிவு செய்யப்படுகிறது.

7.11.5.2 எண்கணித சராசரி மதிப்பு நிர்ணயத்தின் இறுதி விளைவாக எடுக்கப்படுகிறது எக்ஸ்தகுதி நிபந்தனை பூர்த்தி செய்யப்பட்டால், 7,%, இரண்டு இணையான தீர்மானங்கள்

, (11)

எங்கே , - பற்றவைப்பின் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியின் இரண்டு இணை அளவீடுகளின் சோதனை முடிவுகள்,%;

பற்றவைப்பு இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதியின் இரண்டு இணை அளவீடுகளின் சராசரி மதிப்பு,%;

ஆர்- மீண்டும் மீண்டும் வரம்பு மதிப்பு அட்டவணை 6 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

பகுப்பாய்வின் முடிவு பின்வருமாறு வழங்கப்படுகிறது:

± 0.01d, at ஆர் = 0,95, (12)

ஏற்கத்தக்கதாகக் கருதப்படும் இரண்டு தீர்மானங்களின் முடிவுகளின் எண்கணித சராசரி மதிப்பு, %;

d - உறவினர் அளவீட்டு பிழையின் வரம்புகள், %.

மீண்டும் நிகழக்கூடிய வரம்புகள் ஆர்மற்றும் இனப்பெருக்கம் ஆர், அத்துடன் அளவீட்டு வரம்பிற்கான துல்லியம் காட்டி d, அட்டவணை 3 இன் படி, பற்றவைப்பின் போது ஏற்படும் இழப்புகளின் வெகுஜன பகுதி அட்டவணை 6 இல் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

7.12 ஃவுளூரைடுகளின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

7.12.1 மாதிரி - 7.1 படி.

7.12.2 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.12.3 ஃவுளூரைடுகளின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல் - GOST 8515 படி (3.9 பார்க்கவும்).

7.13 ஆர்சனிக் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல்

7.13.1 மாதிரி - 7.1 படி.

7.13.2 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.13.3 GOST 26930, GOST R 51766 அல்லது GOST 10485 இன் படி - ஆர்சனிக் வெகுஜனப் பகுதியை தீர்மானித்தல்.

7.14 ஈயத்தின் நிறை பகுதியை தீர்மானித்தல்

7.14.1 மாதிரி - 7.1 படி.

7.14.2 சோதனை நிபந்தனைகள் - 7.2.3 படி.

7.14.3 ஈயத்தின் வெகுஜன பகுதியை தீர்மானித்தல் - GOST 26932 படி.

8 போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு

8.1 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் சம்பந்தப்பட்ட போக்குவரத்து முறைகளுக்கு நடைமுறையில் உள்ள சரக்கு போக்குவரத்து விதிகளின்படி அனைத்து போக்குவரத்து முறைகளிலும் மூடப்பட்ட வாகனங்களில் கொண்டு செல்லப்படுகிறது.

8.2 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகள் உற்பத்தியாளரின் பேக்கேஜிங்கில் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் மூடப்பட்ட கிடங்குகளில் சேமிக்கப்படுகின்றன.

8.3 உணவு தர சோடியம் மோனோபாஸ்பேட்டுகளின் அடுக்கு வாழ்க்கை உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு மேல் இல்லை.

9.1 உணவு சேர்க்கை E339 ஆனது அமிலத்தன்மை சீராக்கி, வண்ண நிலைப்படுத்தி, நிலைத்தன்மை நிலைப்படுத்தி, குழம்பாக்கி, சிக்கலான முகவர், பேக்கரி மற்றும் மாவு மிட்டாய் பொருட்கள், மதுபானங்கள், இறைச்சி தயாரிப்புகள், மீன், கொழுப்பு போன்ற உற்பத்தியில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும்-எண்ணெய், பதப்படுத்தல் மற்றும் பால் தொழில்கள்.

9.2 உணவு சேர்க்கை E339 ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் ஒழுங்குமுறை சட்டச் செயல்களின்படி பயன்படுத்தப்படுகிறது *.

* ரஷ்ய கூட்டமைப்பின் தொடர்புடைய ஒழுங்குமுறை சட்டச் செயல்களை அறிமுகப்படுத்தும் வரை - கூட்டாட்சி நிர்வாக அதிகாரிகளின் ஒழுங்குமுறை ஆவணங்கள்.