Merhaba arkadaşlar!
Yoncadan daha önce yayınlarımda iki kez bahsetmiştim: Hem kan damarlarını temizlemesi açısından hem de kadınlara faydalı bir bitki olarak. Artık bu konuyu daha detaylı konuşmanın zamanı geldi, o yüzden bugünün gündeminde kırmızı yonca var: Tıbbi özellikler ve kontrendikasyonlar. Ayaklarımızın altında yetişen bu bitkinin ne işe yaradığını ve nasıl kullanılacağını öğreneceğiz.
Kırmızı yonca: açıklama, fotoğraf
Yonca baklagiller familyasından otsu bir bitkidir. Çayır adı büyük olasılıkla her yerdeki çayırlarda doğal olarak yetiştiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır: bunlara güney ve orta bölgeler, Sibirya ve Uzak Doğu dahildir.
Kırmızı yonca, orman kenarlarında, nehir kıyılarında, yol kenarlarında ve tarla kenarlarında bulunur ve mayıs ayından eylül ayına kadar çiçek açar.
Bitkinin boyu 20 ila 50 cm arasındadır, düzensiz yuvarlak şekilli, pembe veya kırmızı güzel çiçekler de tatlıdır, bu nedenle arılar onları çok sever, bu çok iyi bir bal bitkisidir.
Kırmızı yonca ve ayrıca çiçek salkımına sahip sürünen beyaz yonca var beyaz ve daha küçük boyut. Yonca, hem kırmızı hem de beyaz, aynı özelliklere sahiptir ve eşit olarak, hatta tek bir hammaddede karıştırılarak kullanılabilir. Ancak kırmızı çayır yoncası aramızda en popüler olanıdır.
Yonca, hayvanlara faydalı, değerli bir yem bitkisi olarak tarım arazilerinde yetiştirilmektedir. Ancak bunu standartlara uygun olarak kullanıyorlar, bu da aşılması durumunda zehirlenmeye yol açabiliyor.
Birçok ülkede çorbalar ve salatalar kurutulmuş yonca çiçekleri ile tatlandırılır.
Yonca tohumlarını satın alabilir ve kulübenizde güzel şifalı bitkilerden oluşan bir çember düzenleyebilirsiniz.
Çiçekler ve apikal yapraklar tıbbi özelliklere sahiptir. İlkbahardan sonbahara kadar toplanabilmeleri dikkat çekicidir ancak her zaman yollardan uzak, temiz bir yerdedir.
Gölgede ve havalandırılan bir yerde kurutduğunuzdan emin olun çünkü yoncanın rengi değişmemelidir. Renk değiştiğinde ham madde kullanılamaz hale gelir; mevcut flavonoidler yok edilir.
Kırmızı yoncanın tıbbi özellikleri
Yoncanın vücut üzerinde çok olumlu bir etkisi vardır, aşağıdakileri içeren ilginç bileşimi sayesinde çok çok sayıda hastalığa, hatta uzun süreli hastalıklara bile yardımcı olur:
- sincaplar
- karbonhidratlar
- saponinler
- kumarinler
- kalsiyum
- ütü
- sodyum
- C, A, E, K, B1, B2 vitaminleri
- glikozitler
- karotenler
- flavonoidler
- yağ asidi
- tanenler
- esans.
Güzel çiçeklere sahip bu bitki uzun zamandır soğuk algınlığı, göğüs ve mide preparatlarının bir parçası olarak astım, boğmaca ve sıraca hastalığının tedavisinde kullanılmaktadır.
Çayır yoncasının çayı ve kaynatılması kanı temizler, ağır metalleri, tuzları giderir ürik asit bu şişliği giderir.
Sahip olduğu çok yönlü faydalı özelliklere bakın.
Kırmızı yonca: tıbbi özellikleri:
- çalışma şartlarına aykırı atölye
- zayıf idrar söktürücü
- choleretic
- antienflamatuvar
- antiaterosklerotik
- balgam söktürücü
- temizlik
- yara iyileşmesi
- antibakteriyel
- antiseptik
- Ağrı kesici
- mantar önleyici
- antitümör
- onarıcı.
Yonca kanı sulandırır, bunun hem yararına hem de bazı durumlarda tam tersine zararına yol açtığını unutmamak gerekir.
Belki de yoncanın en önemli özelliği hipertansiyonla ilişkili tüm sorunlarla baş etmeye yardımcı olabilmesidir: yüksek tansiyon, baş dönmesi, baş ağrıları. Bu nedenle hipertansiyonun ilk ilacı budur.
Yonca, zararlı kolesterolü ortadan kaldırarak kan damarlarını elastik, yumuşak ve güçlü hale getirerek kalp fonksiyonuna ve kan damarlarına yardımcı olur ve böylece felç tehlikesini önler.
Bununla ilgili daha fazla bilgiyi ayrı yayınımda okuyabilirsiniz.
Eklem ağrılarında, gutta, artritte, iskelet sistemini güçlendirmede, ayrıca onkolojide, menopoz dönemindeki kadınlarda, yara ve yanık tedavisinde de kullanılmaktadır.
Kırmızı yoncanın neye iyi geldiğini öğrendik ve artık nasıl kullanılacağına dair bazı bilgilere sahibiz.
Kırmızı yonca uygulaması
Yoncadan çay (veya infüzyon), kaynatma hazırlarlar ve ayrıca her zamanki gibi içtikleri alkollü tentürler ve diğer bitkileri yemeklerden yarım saat önce günde üç kez yaparlar.
Derslerde sözlü olarak alın, mutlaka ara verin. Bu ot ne kadar iyi olursa olsun bağımlılıktan kaçınmak için aşırıya kaçmaya gerek yok. Ayrıca hormon benzeri kategorisine girer ve kendinize zarar vermemek için bu tür şeyler kontrolsüz bir şekilde alınamaz.
Kırmızı yonca: çay
Yonca çayı baş dönmesini, kulak çınlamasını ve baş ağrısını önemli ölçüde azaltır.
Kansızlık, mesane iltihabı, bronşit, balgamlı öksürük, astım, nefes darlığı gibi durumlarda içmek faydalıdır.
Çok miktarda flavonoid kanda kolesterol birikmesini önler, bu nedenle çay aterosklerozun önlenmesinde iyidir.
Çayır yoncası gastrointestinal hareketliliği artırır, ondan yapılan çay, yiyeceklerin zayıf sindirimi durumunda, şişkinlik veya şişkinlik varsa faydalı olacaktır.
Ve genel olarak yonca çayı herkesin bağışıklık sistemini güçlendirmesi ve sağlığı önlemesi açısından faydalıdır.
Nasıl pişirilir
Bir çorba kaşığı kurutulmuş ezilmiş çiçeği 250 ml kaynar su ile demleyin, bunu bir termosta yapmak daha iyidir, ancak normal çay gibi de yapabilirsiniz. 30 dakika kadar bekletin, süzün ve gün boyu içmek üzere bu hoş içeceği üç parçaya bölün.
Kaynatma
Taze çiçeklerden kaynatma yapmak daha iyidir, çaydan farklı değildir, sadece kaynar su (250 ml) ile dökülen otun (2 yemek kaşığı) kısık ateşte 5 dakika kaynatılması gerekir.
Tentür
Çay da kapları temizlemek için kabul edilse de bazen votkalı çayır yonca tentürleri de hazırlanır. Pek çok yemek tarifiyle karşılaştım, en çok hoşuma giden birini yazacağım, tabiri caizse çoğu şifalı bitki için standart:
0,5 litre votka başına 50 gram kurutulmuş çiçek. 10 gün karanlık bir yerde bekletin. Filtreledikten sonra az miktarda suyla seyreltilmiş 20 ml alın. Tedavi süresi iki haftadır, ardından on gün ara vermelisiniz.
Yonca tentürü hem onkoloji hem de anjina pektoris için endikedir.
Kadınlar için kırmızı yonca
Yoncanın kadın sağlığına faydalarından da ayrıca bahsetmek isterim.
Bu çok güzel dişi bitki, içilen infüzyon ve ağrılı adet görme ve rahim kanaması ile.
Jinekolojik hastalıklar için duş yapılır: 2 yemek kaşığı çiçek 2 litre suya demlenir veya kaynatılır ve çok sıcak bir duruma soğutulur.
Ancak kırmızı yonca özellikle menopoz döneminde değerlidir. Sonuçta, fitoöstrojenler içeriyor - doğal hormonlar, yoncanın kadınlarda eksikliğini telafi ettiği, iyileştiriyor hormonal arka plan, sinirliliğe, heyecana, kötü uykuya yardımcı olur, iyileştirir genel durum vücut.
Kırmızı yoncanın (çayır) tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları Avrupa halkları tarafından iyi bilinmektedir. Bu bitkinin taze yaprakları ve genç sürgünleri vitamin konsantresi olarak yenir. Rusya'da lahana çorbası ve botvinya genellikle ahırlarda hazırlanırdı ve örneğin Kafkas halkları bu bitkinin genç çiçek salkımlarını bugüne kadar fermente eder. Aynı zamanda hayvancılık ve toprak gübresi açısından da değerli bir yem bitkisidir. Ondan elde edilen uçucu yağ parfümeri ve kozmetolojide kullanılır. Kelt mitolojisinde yonca saygı duyulan kutsal bir bitkidir. İyi şans getirir ve Kelt büyüsünde üç ana tanrıçanın birliğini sembolize eder. Bu nedenle bitki kadınsı olarak kabul edilir, ancak aynı zamanda erkeklere de fayda sağlar.
Şifalı bir bitkinin özellikleri
Yonca nasıl toplanır? İçerisinde neler var kimyasal bileşim? Bu şifalı bitki neden bu kadar değerli? Ve kontrendikasyonları nelerdir?
Alan
Kırmızı yonca o kadar yaygın ve gösterişsizdir ki, dünyanın farklı yerlerinde bulmak kolaydır. Bu çimin tüm çeşitleri Avrupa kısmında bulunur. Bazı çeşitleri Orta Asya'da, bazıları ise Uzak Doğu'da yetişiyor. Bitki ayrıca Kuzey Afrika'da da kök salıyor.
Beyaz veya sürünen yonca. 
Hibrit veya pembe yonca. 
Yonca ortalamadır.
Yonca türleri
Kırmızı yoncanın 10'a yakın çeşidi vardır ve bunların tamamı tarımda kullanılmaktadır. tıbbi amaçlar. Ancak 245 yonca türü de tanımlanmıştır. Halk hekimliğinde en ünlüsü ekilebilir, sürünen, orta, pembedir. Özellikleri nelerdir?
Ayrıca yerde güzelce uzanan koyu kırmızı yapraklı dekoratif yoncanın çeşitli tohumlarını da satın alabilirsiniz ve sürgünleri hızla kök salıp büyür. Bu çeşitliliğin avantajı çok yıllık olmasıdır. Çiçek tarhlarına ve dağ tepelerine ekilebilir.
Botanik özellikler
Kırmızı yonca. O. V. Thome'un "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz" kitabından botanik illüstrasyon, 1885.
Kırmızı yoncanın açıklaması:
- kök: kazık kök, kısa, çok sayıda sürgün üretir; kökte nitrojen (doğal bir gübre) içeren şişlikler oluşur, bu nedenle tarlalara genellikle yonca ekilir;
- gövdeler: yüksekliği 15 ila 60 cm, dallanmış, dik;
- yapraklar: eliptik, üç yapraklı, uzun saplı, ortasında hafif bir nokta bulunan parlak yeşil;
- çiçekler: tek başlarda toplanmış, küresel, kırmızı, mor, kıpkırmızı.
Kırmızı yonca çiçekleri de iyi bir bal bitkisi olarak kabul edilir ancak arılar hortumun kısa olması nedeniyle nektara ulaşamazlar. Çoğu zaman, çimler bombus arıları veya uzun hortumlu arı türleri tarafından tozlaşır.
Hammadde alımı
Yoncanın tıbbi özelliklerini korumak için hammaddeler nasıl toplanır ve hazırlanır?
- Toplamak. Yoncadaki en değerli şey çiçeklenmedir. Çimler çiçeklenme döneminde toplanır. İklim bölgesine bağlı olarak - Mayıs'tan Eylül'e kadar. Değerli maddeler de içeren üst yapraklardan bütün çiçek salkımlarını çıkarmak daha iyidir.
- Kurutma. Düzenlendi doğal şartlar- çatı katlarında veya barakaların altında. Bitki uzmanları bitkinin aşırı kurutulmasını önermezler, aksi takdirde faydalı özelliklerini kaybederler. Çiçek salkımlarının başları düşmemeli veya parçalanmamalıdır.
- Depolamak . Çimler keten torbalarda paketlenerek, kuru bir yerde 1 yıl saklanmakta ve her yeni sezonda hammaddeler yenilenmektedir.
Bitmiş hammaddenin kokusu yoktur, bitkinin tadı biraz acıdır.
İyileştirici etki ve kimyasal bileşim
Yonca nasıl faydalıdır? Bitki aşağıdaki farmakolojik etki spektrumuna sahiptir:
- büzücü;
- yumuşatıcı;
- antienflamatuvar;
- yara iyileşmesi;
- Ağrı kesici;
- antiseptik;
- diüretik;
- yenileniyor;
- onarıcı;
- vazo-güçlendirici;
- terletici;
- balgam söktürücü;
- kan arındırıcı;
- vitamini
Yonca otu aşağıdaki maddeleri içerir:
- flavonoidler (yapraklarda da birçoğu vardır);
- furfural içeren uçucu yağ - antimikrobiyal bir madde;
- yağlı yağ (tohumlarda çok fazla);
- glikozitler;
- organik asitler;
- E, C, A, P, K, B1 ve B2 vitaminleri;
- tanenler;
- reçineler;
- selüloz;
- amino asitler;
- alkaloidler;
- proteinler ve yağlar;
- fosfor ve kalsiyum tuzları.
Endikasyonlar ve kontrendikasyonlar
Kırmızı yonca halk hekimliğinde dahili ve harici olarak kullanılmaktadır. Bu bitki hangi hastalıklara karşı etkilidir?
- Kan damarları ve kas hastalıkları. Yonca kolesterolü düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle ateroskleroz için alınması faydalıdır. Kas iltihabı (miyozit) için reçete edilir.
- Solunum hastalıkları. Bronşit, zatürre, tüberküloz, soğuk algınlığı, grip, ARVI için kaynatma içilir. Ayrıca nefes darlığı ve bronşiyal astım için de reçete edilirler.
- Böbrek ve karaciğer hastalıkları. Hafif bir idrar söktürücü ve salgılayıcı etkisi vardır. yardımcı olur idrar taşı hastalığı, karaciğeri ve kanı temizler.
- Hipertansiyon için. Yonca tansiyon ve hipertansiyon için alınır, bitki baş ağrısını hafifletir ve baş dönmesini ortadan kaldırır.
- Biyojenik uyarıcı. Bitki viral enfeksiyonları önlemek için genel bir tonik olarak kullanılabilir. Örneğin Orta Asya'da sıcak sütle içmek gelenekseldir. Bitki yorgunluk, anemi için alınır, alkol sarhoşluğu, vitamin eksikliği, metabolik bozukluklar, kilo kaybı veya alımı.
- Harici kullanım. Yonca, mantar öldürücü (mantar öldürücü) özelliklere sahip olduğundan çeşitli mantar hastalıklarına karşı etkilidir. Çıbanları tedavi ediyorlar cerahatli yaralar, ülserler, yanıklar, sedef hastalığı. Taze meyve suları ve infüzyonlardan yapılan kompresler yardımıyla romatizmal ve nevraljik ağrıları hafifletir, cildi yumuşatır. Ürün aynı zamanda kulak burun boğazda gargara yapmak için de kullanılır. Rektumun iltihaplanması için mikro lavmanlar ondan yapılır.
Yonca başka neye yardımcı olur? Aktarlarda yoncanın onkolojiye karşı etkili olduğuna dair bilgiler bulunmaktadır. Kötü huylu tümörler için ilaç ağızdan alınır, kanserli cilt lezyonları için losyonlar ve merhemler uygulanır.
Kırmızı yonca için kontrendikasyonlar: kronik ishal ve çeşitli nitelikteki kabızlık; tromboflebit; varisli damarlar damarlar; gebelik; östrojene bağımlı kanser türü (menopoz sırasında kadınlarda daha sık); keskin formlar kronik böbrek ve karaciğer hastalıkları. Kalp hastalığı durumunda ve felç sonrasında da bitki zarar verebilir, bu nedenle tedaviye başlamadan önce doktora danışmak gerekir.
Evde yonca kullanımı ve hazırlanması
Bitki kırsal alanlarda iyi bilinmektedir. Hayvan yemi olarak yetiştirilir. Genellikle yemek pişirmede kullanılır: çorbalara baharat olarak kuru çiçek salkımları eklenir; ilkbaharda yapraklardan müstahkem salatalar, çiçek salkımlarından kompostolar yapılır. Bu bitkiden hangi ilaçlar hazırlanabilir?
Kaynatma ve infüzyon
Yukarıdaki teşhis ve semptomların tümü için kaynatma ve infüzyon ağızdan alınır. Harici kullanım için soğuk kaynatma hazırlanır: onlardan kompresler, losyonlar, kümes hayvanları yapılır, eklenir şifalı banyolar. Bu ilaçlar cerahatli apselere iyi yardımcı olur, teşvik eder hızlı iyileşme kumaşlar.
Dekoksiyonun hazırlanması
- 1 yemek kaşığı alın. l. kuru çiçek salkımları.
- Bir bardak kaynar su dökün.
- 1 dakika kaynatın.
- 1 saat bekletin.
Kaynatma süzülür ve günde 3 defa (tercihen yemeklerden sonra) ½ bardak çay olarak alınır. Daha dik bir kaynatma elde etmek için bir bardak su başına 3 yemek kaşığı alın. l. İşlenmemiş içerikler.
İnfüzyonun hazırlanması
- 2 yemek kaşığı alın. l. kuru çiçek salkımları.
- Bir bardak kaynar su dökün.
- 2 saat bekletin.
Günde 3 defa ½ bardak veya 4 defa ¼ bardak alın. İyi bir balgam söktürücü ve büzücüdür.
Tentür
Kırmızı yonca tentürünün kullanım alanları nelerdir?
- Genellikle ateroskleroz, baş ağrısı ve kulak çınlaması için reçete edilir.
- ARVI, grip, yorgunluk, anemi ve kanser teşhislerini önlemek için iç.
- Ayrıca boğazı ve ağzı tedavi etmek için harici olarak da kullanılabilir (seyreltilmiş).
- Yanıklarda, açık yaralarda ve kuru ciltlerde kullanmıyorum.
- Yüksek tansiyonda dikkatli olun.
Votka tentürü tarifi
- 4 yemek kaşığı alın. l. kuru çiçek salkımları.
- ½ litre votka dökün (% 40 alkolü seyreltebilirsiniz).
- Sıcak bir yerde 10 gün bekletin.
İlaç 1 çay kaşığı alınır. her yemekten önce. Tentenin geceleri içilmesi de tavsiye edilir.
Meyve suyu
Halk hekimliğinde taze yonca suyu kullanılır. Hazırlamak için taze çiçek salkımlarını, yaprakları ve sapları alın. Bir kıyma makinesinden geçirilirler ve tülbentten geçirilerek meyve suyu kütleden sıkılır. Genellikle günde 3 defa 1/3 bardak alın. Meyve suyunun etkisi, kaynatma ve infüzyonların etkisiyle aynıdır. Ancak çok daha fazla vitamin tutar. Bu tedavi sonrasında faydalıdır uzun hastalık, gücü geri kazandırır, bağışıklık sistemini güçlendirir, kanı temizler. Meyve suyu ayrıca harici olarak da kullanılır. İltihaplanma sırasında gözleri yıkamak için kullanıldığı bilgisini bulabilirsiniz. Bunu dikkatli bir şekilde tedavi etmek ve bir göz doktoruna danışmak gerekir. Bitkinin içerdiği asitler gözlerin mukoza zarlarına zarar verebilir.
Yağ başlığı
Yoncanın yumuşatıcı iyileştirici özellikleri doğrulanmıştır. İçeriğindeki maddeler cildin kalınlığına nüfuz eder, onu besler, elastikiyetini artırır, dış ortamın olumsuz etkilerinden korur. Bu nedenle, kaynatma ve infüzyon şeklindeki bitki kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır. Cildin etkilenen bölgelerini (yanıklar, ülserler, yaralar) tedavi etmek için tıbbi amaçlarla kullanılan bir yağ ekstraktı da yapılır.
Yağ ekstraktı tarifi
- 1 kısım kuru çiçek salkımını alın.
- 2 parça zeytinyağı dökün.
- 2 hafta bekletin.
Dışarıdan uygulayın, geceleri kompres yapın. Olarak kullanılır kozmetik ürün kuru cilt bakımı için.
Kadınlarda, erkeklerde, çocuklarda kullanım özellikleri
- Kadınlar için . Kaynatmalar harici olarak kullanılır - vajina iltihabı için duş yapmak için. Ayrıca iltihaplı akıntı ve ağrılı dönemler için ağızdan alınırlar. Bilimsel tıpta yonca halk hekimliğinde olduğu kadar yaygın olarak kullanılmamaktadır. Bununla birlikte menopozda bitkinin kullanıldığı çalışmalar yapılmış ve etkinliği kanıtlanmıştır. Yonca izoflavonlar - fitoöstrojenler içerir. Bu maddeler ikame kapsamına dahildir hormon tedavisi menopoz sırasında. Sentetik hormonlara göre çok daha az yan etkileri vardır. Bitkisel kaynatma alan kadınların sağlığı ve ruh hali gözle görülür şekilde iyileşir ve ateş basması ve diğer semptomların sıklığı da azalır. hoş olmayan semptomlar menopoz.
- Erkekler için . Bitki doğal bir afrodizyaktır. Erkek cinsel aktivitesini artıran maddeler içerir. Yonca tohumlarından aşağıdaki oranda bir tentür hazırlanır: 1 yemek kaşığı. l. tohumlar 1 bardak kırmızı şarap dökün. Karışım bir su banyosunda 30 dakika boyunca buharda pişirilir. Tentür 1 yemek kaşığı uzun bir süre boyunca alınır. l. Günde 3 kez.
- Çocuklar için . Çoğu zaman, sindirimi ve iştahı iyileştirmek için ishal olan çocuklara yonca çayı verilir. Kaynatmalar iyi ortadan kaldırır bağırsak kolik ve spazmlar. Eksüdatif diyatez (halk arasında skrofula olarak adlandırılır) da şifalı bitkilerle tedavi edilir. Bu teşhis ile çocukların banyodan sonra kaynatmalarla yıkanması veya vücutlarının durulanması tavsiye edilir. Yoncanın alkol tentürleri çocuklar için kontrendikedir.
Yoncanın halk hekimliğinde faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları uzun zamandır bilinmektedir. Bununla birlikte, bitki henüz bilimsel tıpta yeterince incelenmemiştir, bu nedenle doktorlar nadiren reçete eder. Bitki öncelikle antimikrobiyal ve antifungal özellikleri nedeniyle değerlidir. Bu etkili çözümöksürük ve ishale karşı, ateroskleroz, nevralji, romatizma ile yardımcı olur, cerahatli yaraları, apseleri ve yanıkları iyi iyileştirir.
Yoncanın yararları ve zararları hayranların ilgisini çeken bir konu Geleneksel tıp. Küçük, göze çarpmayan çiçeğin pek çok değerli özelliği vardır, bunları tanımanız ve uygulama alanlarını öğrenmeniz gerekir.
Yonca neye benziyor ve nerede büyüyor?
Tümünde orta şerit Rusya'da, Sibirya'da ve Uzak Doğu'da, Avrupa ülkelerinde ve hatta Kuzey Afrika'da çayırlarda ve yol kenarlarında küçük bir çiçek olan yonca yetişir. Genellikle 60 cm'yi geçmeyen bir yüksekliğe ulaşır, çiçeğin sapları dallı ve düz, yaprakları ise üç yapraklı, parlak yeşil, yuvarlak şekillidir.
Beyaz veya kırmızı çiçek salkımlarının tanınması kolaydır - yukarı doğru bakan çok sayıda keskin ve ince yapraktan oluşan yuvarlak kafalara benzerler. Bitki haziran ve temmuz aylarında çiçek açar.
Yoncanın kimyasal bileşimi
Kırmızı yoncanın vücuda yararları ve zararları bileşimi ile açıklanmaktadır. Çayır Çiçeği şunları içerir:
- amino asitler ve glikozitler;
- fitosteroller;
- reçineler ve tanenler;
- az miktarda alkaloit;
- lif ve flavonoidler;
- salisilik asit;
- ketoglutarik ve p-kumarik asitler;
- kumarin ve furfural içeren uçucu yağ;
- sabit yağlar;
- kalsiyum ve fosfor;
- B1 ve B2 vitaminleri;
- A, E, K, C ve P vitaminleri.
Yoncanın faydaları nelerdir?
Çiçeğin özellikleri halk hekimliğinde değerlidir çünkü ona dayalı ilaçlar:
- bağışıklık sistemi üzerinde güçlendirici bir etkiye sahiptir ve vücudu temizler - yonca karaciğer için çok değerlidir;
- iltihabı hafifletmek ve bulaşıcı süreçlerle savaşmak;
- metabolizmayı iyileştirmek ve mide ve bağırsakların sağlıklı çalışmasını teşvik etmek;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kalp hastalıklarının ortaya çıkmasını önler; yonca aynı zamanda kolesterol için de faydalıdır;
- hasarlı cildi onarın, saçın ve cildin durumunu iyileştirin;
- sedef hastalığı, mantar ve egzamaya karşı dezenfekte edici ve antiinflamatuar etkiye sahiptir.
Beyaz yonca veya yulaf lapasının özel faydası, özelliklerinin kanı sulandırmasıdır. Çiçek trombozun önlenmesi görevi görür ve varisli damarlar. Kırmızı çiçek salkımına sahip bitkiye gelince, yonca kumarin ve bileşimdeki diğer bileşenler sayesinde onkolojiye faydalıdır.
Kadınlar için
Yoncanın kadın sağlığına faydası kadın hastalıklarının hafifletilmesidir. Buna dayalı infüzyonlar ve kaynatma hormonal seviyeleri dengeler ve azaltır acı verici hisler. Yararlı bir çiçek, ağır dönemlerde ruh halini iyileştirmeye yardımcı olur ve menopoz sırasındaki durumu hafifletir.
Erkekler için
Yoncanın erkek vücudu için faydası şifalı bitkinin doğal bir afrodizyak olmasıdır. Düzenli kullanımla çiçeğin özellikleri potensi artırır. Ayrıca bitkinin kan damarları üzerindeki olumlu etkisi erkekleri ani kalp krizlerinden ve felçlerden korur.
Yonca hangi hastalıkları tedavi eder?
- soğuk algınlığı, öksürük, bronşit, astım ve tüberküloz tedavisi;
- kardiyovasküler hastalıkların tedavisi;
- kolesterol seviyelerini düşürmek ve vücudu toksinlerden temizlemek;
- ağrılı eklemlerin tedavisi- çiçek osteoporoz, artrit, romatizma ile yardımcı olur;
- sindirimin normalleşmesi- Küçük miktarlarda yonca gastrite zarar vermez.
Yonca aynı zamanda beyindeki kan damarları için de çok faydalıdır; özellikleri Parkinson hastalığının gelişmesini engeller.
Yonca ile geleneksel tıp tarifleri
Evde tıpta bitkinin tüm kısımları kullanılır - çiçekleri, yaprakları, kökleri ve tohumları. Yararlı ilaçlar için kanıtlanmış tarifler vardır.
Yonca yaprakları ve çiçeklerinin kaynatılması
Mide ve bağırsak rahatsızlıkları, soğuk algınlığı ve öksürük, iltihaplanma süreçleri için yonca çiçekleri ve yapraklarından oluşan bir kaynatma kullanılır. Aşağıdaki gibi yapılır:
- 1 büyük kaşık kuru hammadde bir bardak kaynar su ile dökülür;
- kısık ateşte kaynatın ve bir dakika pişirin;
- Ocaktan alıp üstü kapalı olarak bir saat daha bekletin.
Soğutulmuş ve süzülmüş et suyu, yemeklerden kısa bir süre önce günde üç kez tüketilebilir. Tek dozaj yarım bardaktır - ürünü büyük miktarlarda içemezsiniz, zararlı olacaktır.
Yonca kaynatmasının faydaları cilt rahatsızlıklarına veya yaralanmalarına ve göz iltihabına yardımcı olacaktır. Bu gibi durumlarda, durulama için içeceğin özellikleri kullanılır - gazlı bez veya pamuklu ped sağlıklı bir kaynatma ile nemlendirilir ve ağrılı nokta silinir.
Önemli! Harici kullanım için güçlü bir kaynatma kullanılması tavsiye edilir. Hazırlamak için 1 bardak suya 3 büyük kaşık kuru çiçek ve yaprak almanız gerekir.
Yonca kökü kaynatma
Bitkinin köklerinden hazırlanan yonca kaynatma kan damarlarının temizlenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Ürün ayrıca öksürük, bronşit ve diğer solunum yolu hastalıklarına karşı da yardımcı olur.
- 20 gr ince doğranmış kökler bir bardak kaynar su ile dökülür.
- Yarım saat buharda pişirin.
- Hazır ürün soğutun, süzün ve tamamlayın Temiz su orijinal hacmine.
İçme faydalı çare Aç karnına 1 büyük kaşık. Günde 6 kez köklerin kaynatılmasını alabilirsiniz.
Yonca infüzyonu
Etkili ve hazırlanması kolay bir ilaç, kuru yaprak ve çiçeklere kolesterol, kuru öksürük ve ishal için yonca infüzyonudur. Hazırlamak için 2 büyük kaşık ham maddeyi bir bardak kaynar suyla dökün, üzerini örtün ve bir saat bekletin. Daha sonra ürünü süzün ve yemeklerden önce günde 4 defaya kadar yarım bardak içirin.
Kırmızı yoncanın alkol tentürü
Damarlar için votkalı yonca tentürü popülerdir, faydalı özellikleri fazla tahmin edilemez. Ürün ateroskleroz ve soğuk algınlığı, anemi ve kronik yorgunluk Yüksek kolesterol ve hipotansiyon ile. Yonca çiçeği tentürü, ağzınızı ve boğazınızı durulamak için kullanılabilir. inflamatuar süreçler. Ancak bu durumda yarıya kadar su ile seyreltilmesi gerekir, aksi takdirde mukoza zarlarına zarar verir.
Ürünü hazırlamak için 4 büyük kaşık kurutulmuş yaprak ve çiçek bir cam kaba dökülür, alkol veya votka ile doldurularak 10 gün karanlık bir yere konur.
Bitmiş ürün süzülür ve minimum dozlarda alınır - yemeklerden önce 1 çay kaşığı, günde en fazla üç kez.
Önemli! Yonca tentürünü yalnızca yetişkinler içebilir, özellikleri nedeniyle çocuklar ve gençler zarar görecektir.
Yonca tohumu tentürü
Şifalı bir bitkinin tohumlarına dayalı bir tentür hazırlamak için, bir bardak kırmızı şarabın içine büyük bir kaşık dolusu tohum dökün ve ardından ürünü yarım saat buharda pişirin. Yonca tentürünün endikasyonları, ürün iyi bir afrodizyak olduğundan, öncelikle erkeklerde iktidarla ilgili problemlerdir.
Kaliteli bir etki için ürünü en az bir ay boyunca günde üç kez 1 büyük kaşık miktarında içmeniz gerekir.
Yonca suyu
İÇİNDE tıbbi amaçlar tüketilebilir sağlıklı meyve suyu Yapraklardan, saplardan ve çiçeklerden elde edilir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:
- taze hammadde alın;
- bir kıyma makinesinde kaydırın veya bir karıştırıcıda öğütün;
- Elde edilen posanın suyunu tülbentten sıkın.
Meyve suyu formunda yoncanın vücut için faydaları maksimumdur - içecek, ısıl işleme tabi tutulmadığı için tüm faydalı özelliklerini korur. Ürün günde üç kez bir bardağın üçte biri kadar ağızdan alınır. Meyve suyu soğuk algınlığına, anemiye ve iltihaplı hastalıklara, öksürüğe ve zayıf bağışıklığa yardımcı olur.
Yonca yağı özü
Yaraları, kesikleri, ülserleri ve yanıkları tedavi etmek için popüler bir çare, bitki bazlı bir yağ ekstraktıdır. Bir avuç kurutulmuş çiçek ve yaprak, zeytinyağı veya başka bir bitkisel yağla dökülür ve 2 hafta boyunca karanlık bir yere konur.
Yağ ekstraktındaki yonca bitkisinin faydaları sadece cilt bakımına yöneliktir. Ürünü dahili olarak alamazsınız, zarar verir.
Taze ezilmiş yapraklar ve çiçek salkımları
Çayır yoncasının faydaları şunlardır: ev yapımı merhemçiçek ve yapraklardan yapılmıştır. Taze bitki bir harçla iyice öğütülür veya bir karıştırıcıda ezilir. Ortaya çıkan hamur, hasarlı cilde basitçe uygulanır ve çeyrek saat boyunca steril bir bandajla kaplanır.
Tavsiye! Yonca çiçeklerinden elde edilen merhemi sadece yanıklar ve kesikler için değil aynı zamanda romatizmal ağrıyı hafifletmek için de kullanabilirsiniz - ürün iltihabı hafifletir ve rahatsızlığı giderir.
Şifalı yonca çayının faydaları ve hazırlanışı
Yonca çayının faydalı özellikleri; bağışıklık direncini artırması, soğuk algınlığıyla mücadeleye yardımcı olması ve kan damarlarını güçlendirmesidir. Yonca çayı genellikle çocuklara öksürük için verilir; çocuklar onu kaynatma veya infüzyondan daha kolay içerler.
Klasik yonca çayı
İçeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 küçük kaşık kuru çiçek ve yaprağın üzerine kaynar su dökün;
- Yonca çayını 5 dakika demleyin;
- gün boyunca iç.
Sağlıklı yonca çayını normal çay gibi değil, küçük porsiyonlarda, birkaç yudum halinde kullanın.
Yonca nane çayı
Aromatik bir tonik içecek hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- çaydanlığa 5 parça kuru hammadde dökün;
- 1'er parça kurutulmuş St. John's wort ve nane ekleyin;
- kaynar su dökün ve 10 dakika bekleyin.
Bu içeceği her zamanki gibi içebilirsiniz. Kırmızı yonca nane çayının faydaları rahatlatıcı etkisinin olması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesidir.
Kekikli yonca çayı
Güzel kokulu sevenler için bitkisel infüzyonlar Kekikli yonca çayını seveceksiniz. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:
- çaydanlığa 4 parça kurutulmuş ham madde dökün;
- 2 parça kuru nane, St. John's wort ve frenk üzümü yaprağı ekleyin;
- Koleksiyonu 1 kısım kekik ile tamamlayın.
Çay her zamanki gibi demlenip tonik ve soğuk algınlığı önleyici olarak içilir, istenirse bal ile tatlandırılır.
Yoncanın ev kozmetolojisinde kullanımı
Yoncanın sağlık açısından yararları ve zararları halk güzellik tariflerinde de açıkça görülmektedir. Çiçeğin özellikleri sadece hasarın iyileşmesini desteklemekle kalmaz, aynı zamanda cildin elastikiyetini arttırır ve gençleştirir. Bitki bazlı ürünler saçı güçlendirerek ve sağlıklı parlaklığını geri kazandırarak fayda sağlar.
Yüz maskeleri ve kaynatma
Yonca kaynatmalarının ve maskelerinin faydaları bitkinin canlandırıcı ve temizleyici özelliklerinde yatmaktadır. Oldukça fazla var basit tarifler cilt bakımı. Örneğin:
- kuru cildi nemlendirmek ve ince kırışıklıkları gidermek, bitkinin çiçeklerini ve yapraklarını doğramanız, posasını 1 çay kaşığı sıvı bal ile iyice karıştırmanız ve çeyrek saat boyunca yüzünüze sürmeniz gerekir;
- Yüz için basit bir yonca kaynatma, cilt tahrişlerine ve sivilcelere karşı yardımcı olacaktır. Sabahları yüzünüzü yıkarsanız ürün antiinflamatuar ve tonik etkiye sahip olacaktır.
Listelenen ürünler haftada en az iki kez kullanılmalıdır, bu durumda etki stabil olacaktır.
Güzel saçlar için tarifler
Çayır çiçeğinin faydalı özellikleri, zayıflamış buklelerin güzelliğinin yeniden kazanılmasına ve kepekten kurtulmaya yardımcı olur.
- Kırılgan ve donuk saçları onarmak için, Bir bardak kaynar su başına 3 yemek kaşığı ezilmiş çiçekten oluşan güçlü bir infüzyon hazırlamanız gerekir. Ürün 3 saat kapalı olarak bekletildikten sonra süzülerek her gün saç köklerine sürülür.
- Bitkisel bir infüzyon kepekten kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ezilmiş yonca yaprakları ve çiçekleri, ısırgan otu ve sarı kantaron eşit miktarlarda karıştırılır, kozmetik çay yağı ile dökülür, kapakla kapatılır ve 9 gün demlenir. Bitmiş ürün hafifçe ısıtılır ve 3 saat boyunca kafa derisine sürülür.
Yoncanın zararı ve kontrendikasyonları
Çayır çiçeklerinin özellikleri vücudu güçlendirmekle kalmayıp, dikkatsiz kullanıldığında zarara da neden olabilir. İnfüzyonların ve kaynatmaların kullanımı yasaktır:
- varisli damarlar ve tromboflebit için;çiçek sadece önleyici tedbir olarak faydalıdır, mevcut rahatsızlıklarda zarara neden olur;
- en ciddi hastalıklar karaciğer ve böbrekler;
- hamilelik sırasında ve emzirme döneminde;
- kalp ve kan damarlarının ciddi hastalıkları için;
- hipertansiyon için;
- östrojen bağımlı onkoloji formlarında.
Yoncanın yan etkileri kusma, baş dönmesi, döküntü veya kas ağrısını içerir. Kadınlar için çiçeğin zararı şu şekilde ifade edilir: artan risk rahim kanaması.
Yoncanın toplanması, hazırlanması ve saklanması
Kırmızı veya beyaz yonca, doğal çiçeklenme döneminde - yaz ortasında - hasat edilmelidir. Toplama için yalnızca taze, sağlıklı, solmayan ve hasarsız çiçek salkımlarını seçmek gerekir. Bu parçalar ev tariflerinde de faydalı olduğundan, gövde ve üst yapraklarla birlikte kesilmesi tavsiye edilir.
Çiçekler iyi havalandırılan açık bir yerde fakat güneşten uzakta kurutulmalıdır. Güneş ışınları. Bu durumda, çiçek salkımları ve yapraklar tamamen kuruyup ufalanmaya başlamadan önce ham maddelerin kurumadan çıkarılması önemlidir.
Kurutulmuş çiçekler keten torbalara konularak kuru ve karanlık bir yerde saklanır. Kurutulmuş yoncanın faydaları yıl boyunca devam eder - o zaman yeni bir koleksiyon yapılması tavsiye edilir.
Çözüm
Yoncanın yararları ve zararları dikkatli kullanım meselesidir. Tedavi edici bitki Kontrendikasyon varsa veya çok yüksek dozda kullanılmamalıdır. Ancak kurallara uyarsanız çiçek zarar vermez, aksine büyük fayda sağlar.
Yüzlerce yonca türü vardır ve bunların çoğu yapraklarda E ve C vitaminlerinin oluşması, bitkinin köklerinde “antimikrobiyal” trifolirizin ve bitkide faydalı maddelerden oluşan bir “buket” olması nedeniyle tıpta kullanılmaktadır. yoncanın çiçekleri. Aşırı doz ve kötü tasarlanmış yonca kombinasyonu ilaçlar olumsuz bir reaksiyona neden olabilir, ancak rasyonel bir yaklaşımla yonca tedavi sürecini önemli ölçüde kolaylaştırabilir ve daha etkili hale getirebilir.
Kompozisyon ve besinler
Tam olarak ne kullanılır ve hangi biçimde
İlaç endüstrisinde ve geleneksel tıp sisteminde yonca salkımları (başları) çoğunlukla hammadde olarak kullanılır. dağ yoncası, çayır yoncası) ve çim bitkileri ( sürünen yonca) .
Terapide çeşitli hastalıklar Yonca çiçek salkımlarından infüzyonlar ve kaynatma kullanılır. Yonca infüzyonlu lapalar haricen (yanıklar, eklem problemleri için) kullanılır. Ezilmiş yonca yaprakları ülseratif cilt lezyonlarına ve iltihaplı yaralara uygulanır. Taze yonca suyu ikramları alerjik belirtiler göz bölgesinde. Yonca çiçekleri demlenerek çay olarak içilir. Yonca bazlı bir alkol tentürü hazırlanır.
Tıbbi özellikler
Kırmızı yoncanın (çayır) salkımları glikozitler trifolin ve izotrifolin, tanenler, esansiyel ve yağlı yağlar, salisilik asit, karoten dahil organik asitler, B1, B2, C, E, K vitaminleri içerir. Antimikrobiyal bileşen trifolirizin yonca köklerinde oluşur . Çiçeklenme döneminde yapraklarda askorbik asit ve tokoferol oluşur.
Kırmızı yoncanın vücutta balgam söktürücü, terletici, idrar söktürücü, iltihap önleyici ve antibakteriyel etkisi vardır. Bu ilaç üst bölgedeki inflamatuar süreçler için balgam söktürücü olarak kullanılır. solunum sistemi. Kırmızı yonca anemi, sistit, bronşiyal astım, ağrılı adet ve romatizma için “deneyimle” reçete edilir.
Ateroskleroz için yonca çiçek salkımlarından tentür önerilir (normal ve stabil olması şartıyla) tansiyon). Kalp ve böbrek etimolojisinin ödemi için yoncanın karminatif etkisi kullanılır. Fıtık için aç karnına güçlü bir dağ yoncası kaynatma alınır. Hemoroid için dağ yoncalı oturma banyoları reçete edilir. Sürülmüş yonca bitkisinin infüzyonu akciğer tüberkülozu, yüksek asitli gastrit, böbrek ve mesane hastalıkları, migren ve sinir bozuklukları.
Resmi tıpta
- Eczane çeşitleri ilacı sunuyor " Cleverol"- kırmızı yoncadan elde edilen ekstrakt esas alınarak oluşturulan bir ürün. " Cleverol» Menopoz öncesi veya menopozal bir durumun gelişiminin arka planında ortaya çıkan bitkisel-vasküler ve duygusal-zihinsel bozuklukların karmaşık tedavisinde reçete edilir. Ürün menopozun karakteristik özelliği olan uykusuzluk, sinirlilik ve sıcak basması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Yonca menopoz sırasında nasıl çalışır? İlacın bu etkisi, menopoz sırasında veya yumurtalıkların alınmasından sonra bir kadının vücudundaki azalmış östrojen seviyesini yenileyen aktif maddeler olan Cleverol'deki fitoöstrojenlerin içeriği ile açıklanmaktadır.
- Yonca ayrıca geliştirilen besin takviyeleri sisteminde de mevcuttur. Biyolojik olarak aktif katkı maddesi « kırmızı yonca"Yararlıdır ve sık görülen bulaşıcı hastalıkların neden olduğu vücudun genel yorgunluğunda dengeli bir menüye ek olarak bağışıklık sistemini güçlendirmek için kullanılır.
- Kırmızı yoncanın alkol tentürü de mevcuttur " kırmızı yonca».
- Kırmızı yonca çiçekleri ve şifalı bitkiler, bira yapımı için filtre torbaları şeklinde ilaç pazarında sunulmaktadır.
Halk hekimliğinde
- Öksürük ve karmaşık soğuk algınlığı için yonca kaynatma faydalıdır: 200 ml kaynar suya bir çorba kaşığı çiçek salkımı dökün, kaynatın, sıcak bir yerde en az iki saat bekletin. Yemeklerden yarım saat önce günde üç kez bir bardağın üçte birini süzün ve alın.
- Anemi için yonca infüzyonu önerilir: 200 ml kaynar su ile buharda pişirilmiş 3 çay kaşığı çiçek salkımına. 60 dakika demlenmesine izin verin, süzün. Yemeklerden 20 dakika önce günde 4 defa çeyrek bardak alın.
- Baş ağrısı atakları için, bir çorba kaşığı çiçek salkımının üzerine kaynar su dökün, yarım saat bekletin ve sıkın. 14 gün boyunca günde üç kez 100 ml alın.
- Dismenore için iki yemek kaşığı yoncayı 200 ml kaynar suda buharlayın ve yarım gün boyunca bir termosta demlenmesini sağlayın. Süzün, yemeklerden yarım saat önce günde 4 defa 50 ml içirin.
- Sistit için: 0,5 litre suya bir çorba kaşığı çiçek salkımına dökün. Kaynatın. İki saat arayla 2 kaşık içilir.
- Baş ağrısı ve kulak çınlaması eşliğinde ateroskleroz için (normal kan basıncı sağlandığında), yonca tentürü faydalıdır: 40 g kuru hammadde, 10 gün boyunca 40 derece kuvvette 0,5 litre alkol içinde demlenir. Öğle yemeğinden önce ve akşam yatmadan önce 20 ml süzülmüş tentür içirin. Tedavi süresi 10 gün ara ile 90 gündür.
- Sindirimi iyileştirmek için kırmızı yonca salkımları, nane yaprakları ve kantaron bitkisinden (tüm bitkilerden bir çorba kaşığı) oluşan bir karışım hazırlayın. Hammaddenin üzerine 300 ml kaynar su dökün, demlenmesini sağlayın ve yemeklerden yarım saat önce günde üç kez 100 ml alın.
Dışarıdan:
- Losyonlar ve kümes hayvanları hazırlamak için yonca çiçek salkımının bir kaynağını kullanın (bir bardak kaynar su başına 20 g çiçek).
- Romatizma için üç yemek kaşığı sürülmüş yonca otu gazlı beze sarılarak kaynar suya batırılır, daha sonra sıkılarak sıcakta haşlanmadan vücudun etkilenen bölgesine uygulanır.
Doğu tıbbında
Tibet şifacıları acı bakla yoncasını karaciğer ve safra yolu hastalıklarının ve sarılığın tedavisinde kullanırlar.
İbn Sina, bronşiyal astımın tedavisinde yonca otundan elde edilen taze meyve suyunu reçete etti. Sıracaya bağlı yaraları ve ülserleri iyileştirmek için yonca kaynatma önerildi ve böbrek patolojilerinde idrar söktürücü olarak kullanıldı.
Orta Asya ülkelerinde yonca kaynatma tedavisi için kullanılır. soğuk algınlığı sıtma ateşi, sindirim fonksiyonlarını zayıflatmak ve azaltmak için büzücü olarak kullanılır.
Bilimsel araştırmalarda
P.B. Clifton-Bligh, R. Baber, J. Fulker, M. Neri, T. Moreton, kırmızı yoncanın içerdiği izoflavonların lipit metabolizması üzerindeki etkisini araştırdı ve metabolik süreçler kemik dokusunda.
Nestel P.J., Pomeroy T., Kay S., kırmızı yoncadan izole edilen izoflavonların kadınlarda kan damarlarının duvarlarındaki değişiklikler (durumun iyileşmesi) ile ilişkili etkisine dikkat çekiyor. menopoz.
Kırmızı yoncanın farmakokinetik yönü, izoflavonların vücuttaki emilim oranını analiz eden Howes J., Waring M., Huang L.'nin çalışmalarında ele alınmıştır.
Kırmızı yoncanın menopoz sonrası dönemde kadınlara reçete edilen bir çare olarak kullanımı S. Exanpour, M. S Salehi, B. Solfaghari tarafından incelenmiştir.
Wong I., W. Man Guo, S. Chen ayrıca östrojen replasman tedavisinin reçetelenmesinde kırmızı yoncanın içerdiği maddelerin rolünü belirledi.
O. Novikov, D. Pisareva ve M. Zhuravel'in çalışması, kırmızı yoncanın aktif bileşenleri olan flavonoidlerin incelenmesine ayrılmıştır.
Yemek pişirmede
Bitkinin tüm kısımları mutfak deneyleri için uygundur: yonca filizi taze olarak yenir veya tuzlu suda hafifçe kaynatılır; Çiçeklerçiğ, kurutulmuş, çeşitli tatlı ve içeceklerin hazırlanmasında kullanılır. Ve tohumlar ve çiçekler un haline getirilebilir.
Güzel kokulu ve sağlıklı bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olacak malzemeler: bir bardak yonca çiçeği, iki yemek kaşığı kuru veya taze nane, dört bardak su, tatlandırmak için bal veya şeker. Yonca çiçeklerini akan su altında iyice durulayın. Nane ve yoncayı kaynar suda buharda pişirin. 10 dakika bekletin. Daha sonra süzün ve bal veya şeker ekleyin.
Yonca kurabiyeleri
Bu kurabiyeleri yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler: 2 su bardağı buğday unu, yarım su bardağı badem unu, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1/3 su bardağı oda sıcaklığında tereyağı, 2 yumurta, yarım su bardağı sade yoğurt, bıçak ucunda vanilin , 1 su bardağı doğranmış kurutulmuş veya taze çiçekli yonca. Un, kabartma tozu ve tereyağını birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ayrı olarak yumurtaları yoğurt ve vanilyayla çırpın. Yumurta karışımına yonca çiçekleri ekleyin ve elde edilen kütleyi yavaş yavaş un, tereyağı ve kabartma tozundan oluşan hamur tabanına ekleyin. Yoğrulan hamuru unlanmış zeminde merdaneyle açın. Çerez kesicileri kullanarak çerezleri kesin. Altın rengine kadar pişirin. Sert hazır kurabiyeler reçel veya sıcak çikolata ile.
Beyaz yonca köpüğü
Bu lezzetli tatlıyı hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 2 su bardağı beyaz yonca çiçeği, bir yemek kaşığı jelatin (veya bir tabaka jelatin), bir bardak su, yarım bardak taze portakal suyu, 4 yemek kaşığı bal, bir bardak ağır krema, bir tutam tuz.
Jelatini çeyrek bardak suda eritin. Yonca çiçekleri, su, portakal suyu, bal ve tuz karışımını kısık ateşte bir tencerede yavaş yavaş kaynatın. Ateşten alın, jelatin ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakın. Sertleşmeye başlayıncaya kadar buzdolabında bekletin. Bir bardak kremayı çırpın ve hafifçe sabitlenmiş jöle kütlesiyle dikkatlice karıştırın. Bir cam kaseye aktarın ve köpük tamamen sertleşene kadar buzdolabında saklayın.
Kozmetolojide
Yonca kırışıklıklara karşı yardımcı olur mu? Yonca özü bazlı bakım kozmetikleri, belirgin yaşlanma belirtileri gösteren olgun, yaşlanan ciltler için tasarlanmış ürünleri kapsar. Yoncadan izole edilen aktif bileşenler sadece gençleştirici etkileriyle karakterize edilmez. Akneden etkilenen cildi etkili bir şekilde iyileştirir ve hassas ve tahriş olmuş cildi rahatlatır. Yonca saçlara da iyi gelir: Saç dökülmesini önleyen ürünler arasında yonca özü de bulunur.
Diğer kullanımlar
Yonca oldukça verimli bir bal bitkisidir. Taze yonca balı şeffaftır, hassas bir aromaya sahiptir, kristalleştiğinde yonca balı kütlesi beyaza döner ve sertleşir.
Yonca, çiftçiler tarafından toprak bileşimini iyileştiren bir bitki olarak kullanılır. Bitki toprağın yapısını olumlu yönde etkileyip güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda toprakta yaşayan solucanların ve çeşitli faydalı mikroorganizmaların sayısının artmasına da yol açıyor. Yonca kök sistemi, işlevi nitrojen biriktirmek olan spesifik bakteriler içerir. Sonuç olarak yoncanın yetiştiği topraklar her zaman bu mineral gübreyle zenginleştirilir. Yoncanın bu özelliği tarım uzmanları tarafından tarla ekiminde aktif olarak kullanılmaktadır.
Dört yapraklı yoncalardan oluşan sıra dışı bir koleksiyon (iyi şans getirdiğine inanılıyor) Alaska'da yaşayan Edward Martin tarafından toplandı. Koleksiyon yapma fikri Bay Martin'in aklına 1999 yılında geldi. şu an Orijinal koleksiyonda 11.000'den fazla dört yaprak bulunur.
Yoncanın sembolik anlamlarından biri de İncil kökenlidir. Havva'nın Cennet Bahçesi'nden kovulduğunda, iyi şans getirmesi için ünlü dört yaprağı yanına aldığına inanılıyor. Bu nedenle yonca yeryüzündeki cennetten bir parçayı simgelemektedir.
Hıristiyan geleneğinde üç yapraklı yonca Baba Tanrı, Oğul Tanrı ve Kutsal Ruh ile ilişkilendirilir. Bitkinin dördüncü yaprağı Allah'ın rahmeti anlamına gelir.
Halk işaretleri Yonca ile ilişkilendirilen yonca, yağmur yağacağını mı yoksa kötü havanın mı yaklaştığını belirlemeye yardımcı olabilir: yağmurdan önce yoncanın yaprakları düzleşir ve fırtınaların ve kötü havanın arifesinde yonca yapraklarını katlar.
Yoncanın zararı ve kontrendikasyonları
Yonca hamilelik ve emzirme döneminde kontrendikedir. Herhangi bir hormonal tedavi görenlere yonca önerilmez (içerdiği izoflavonoidler bu durumda ek bir hormonal yük oluşturur). Yoncanın fitoöstrojen kaynağı olduğu göz önüne alındığında, yonca kullanırken herhangi bir yonca bazlı ilaç kullanmaktan kaçınmalısınız. oral kontraseptifler, östrojenler, progesteron ilaçları, antikoagülanlar, aspirin.
Yoncanın kontrolsüz ve aşırı tüketimi ile aşağıdaki durumlar meydana gelebilir: yan etkiler: baş ağrısı, kas zayıflığı, mide bulantısı, alerjik reaksiyonlar.
Karaciğer hasarını ve iç kanamayı önlemek için yoncayı herhangi bir kan sulandırıcı ilaçla aynı anda almak tehlikelidir.
En çok topladık önemli noktalar Bu resimde yoncanın yararları ve olası zararları hakkında bilgi verir ve resmi paylaşırsanız çok minnettar olacağız. sosyal ağlarda, sayfamıza bir bağlantıyla:
Botanik açıklama
Bu Baklagil ailesinin bir temsilcisidir.
ismin kökeni
Bitkinin birçok popüler analog ismi arasında: kızıl saçlı, kırmızı yulaf lapası, bal çiçeği, çayır yonca, üçlü, sıraca otu, ateş otu, Truva Atı. Yoncanın Latince genel adı üç yapraklı çiçek"olarak tercüme edildi yonca».
çeşitler
Botanikçiler 244 yonca türü biliyorlar:
- 1 kırmızı yonca- Avrupa, Uzak Doğu, Kamçatka, Sibirya bölgesi, Kuzey Afrika ve Orta Asya ülkelerinde hemen hemen her yerde yetişir. Geleneksel tıp tariflerinde, homeopatide ve mutfak geleneğinde yaygın olarak kullanılan tür, popüler bir gıda ürünü olarak kendisini haklı çıkarmıştır. Yem mera bitkisi ve verimli bal bitkisi.
- 2 Dağ Yoncası- çok yıllık, Avrupa'nın dağ florasının, Rusya'nın Asya kısmının ve bazı Asya ülkelerinin temsilcisi. İlaçların hazırlanmasında bu türün şifalı otları ve çiçek salkımları kullanılır. Dağ yoncası özütü kozmetik yapımında aktif kullanım alanı bulmuştur.
- 3 Beyaz yonca (sürünen)- Bu çok yıllık bitkinin büyüme alanı alışılmadık derecede geniştir: Avrupa, Kafkasya bölgesi, Sibirya, Kuzey Afrika, Asya ülkeleri, Amerika kıtası, Avustralya ve Yeni Zelanda. Popüler yem mahsulü. Beyaz yonca tıpta kullanılır ve mükemmel bir bal bitkisidir.
- 4 Ekilebilir yonca- Avrupa bölgesinde, Batı Sibirya'da yaygın olan yıllık bir bitki. Tıbbi değeri vardır.
- 5 Alp yoncası– Çakıllı arazilerde ve nehir vadilerinde bulunan çıkıntılarda ve kaya çatlaklarında yetişir. Alpler'de, dağlık Kırım'da, Kafkasya'da ve Altay'da dağıtılır. , .
Kırmızı yonca (çayır)- 15 ila 40 (bazen 60) cm yüksekliğinde, odunsu bir köksap, yükselen gövdeler ve tüm yoncaların karakteristik üç yapraklı yaprakları olan otsu bir bitki. Koyu pembe, kirli mor, kül pembesi, kırmızı-mor veya beyaz renkte çiçekler yuvarlak başlıklarda toplanır. Meyve türü: fasulye. Yoncanın çiçeklenme dönemi mayıs-haziran-eylül ayları arasıdır. Bitkiyi orman kenarlarında, yol kenarlarında, yamaçlarda, açıklıklarda, orta nemli topraklara sahip çayırlarda ve çalılıkların arasında bulabilirsiniz.
Büyüyen koşullar
Yonca, ılıman iklim bölgesi bitkilerinin tipik bir temsilcisidir. Bitki nemli toprakları tercih eder, kuraklık yoncayı olumsuz etkiler. Büyüme mevsimi boyunca yonca daha soğuk sıcaklıklarda gelişir. Tohum materyalinin çimlenmesi 2 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda meydana gelir. Yükselmiş bitki hafif donlara uyum sağlayabilir. Yonca ayrıca yoğun kar örtüsü olması koşuluyla şiddetli donlarla kışı iyi tolere eder. Yonca ekimi için tercih edilen zaman erken ilkbahardır. Ekimden önce toprak olası zararlıları ortadan kaldırmak için işlenir ve mikro gübrelerle beslenir.
Yonca salkımlarının toplanması kuru ve güneşli havalarda başlamalıdır. Toplarken, çiçeklenme başları apikal yapraklarla birlikte kesilir. Yonca önce güneşte kurutulur, ardından iyi havalandırılan bir odada kurutulur. Kuruturken, hammaddenin küçük çiçeklere büyük oranda dağılmasını önlemek için çiçek salkımları kuvvetlice çalkalanmamalıdır. Yoncanın kuru bir yerde saklanması gerekir, çünkü belli bir nem seviyesinde, çiçek salkımlarında bozulan enzimatik işlemler başlatılır. Tıbbi özellikler bitkiler ve hatta zehirli ve zararlı maddeler. Yoncanın raf ömrü 2 yıla kadardır. Evde küçük kucak dolusu veya yonca demetleri kalın kağıda sarılarak asılı halde saklanır.
Taze yonca salkımları kullanılıyorsa, her bitkinin çiçekleri arasında yoncanın aroması ve nektarı tarafından çekilen önemli sayıda böceğin bulunabileceği unutulmamalıdır. Yoncayı böceklerden temizlemek için çiçek salkımlarını yaklaşık dörtte bir saat tuzlu suda bekletmeniz gerekir. Suyu, litre sıvı başına bir çay kaşığı tuz oranında tuzlayın. Daha sonra çiçek salkımları akan su altında yıkanmalıdır.
Güvenlik düzenlemeleri
Yönetim, herhangi bir tarifi, tavsiyeyi veya diyeti kullanmaya çalışmaktan sorumlu değildir ve ayrıca verilen bilgilerin size kişisel olarak yardımcı olacağını veya zarar vermeyeceğini garanti etmez. Akıllı olun ve her zaman uygun doktorunuza danışın!
Kırmızı yonca (veya kırmızı) uzun bir geçmişi olan bir bitkidir. On dördüncü yüzyılda Kuzey İtalya'da yetiştirilmeye başlandı. Daha sonra kültür Hollanda ve Almanya'da ortaya çıktı. 1633'te tesis İngiltere'ye geldi. On sekizinci yüzyılın ortalarından itibaren yonca Rusya'da ortaya çıktı.
Eskiden bitkinin kurutulmuş yaprakları unla birleştirilip ekmek yapılırdı. Ayrıca bitki sos ve peynir üretiminde de kullanıldı. Antik çağlardan beri yonca şifalı çayların ve aromatik şifa banyolarının ayrılmaz bir parçası olmuştur. Bugün bu bitki tıpta, dermatolojide ve tarımda talep görmektedir. Üstelik yonca mükemmel bir bal bitkisi ve yem bitkisidir.
Botanik özellikler
Yonca, baklagil ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir ve 50, bazen daha da fazla santimetre yüksekliğe ulaşır. Bitki dik veya yükselen bir gövde, kazık köklü, dallı bir köksap, parlak yeşil, saplı, üç yapraklı ve stipüllü yapraklar ve aşağıda apikal yapraklarla çevrelenmiş güve benzeri koyu veya soluk kırmızı çiçeklerle donatılmıştır.
Yonca baharın sonunda çiçek açar ve meyveler yaz sonuna doğru olgunlaşır. Meyveler tek tohumlu, oval, küçük, oval, basık sarı veya kahverengimsi tohumlara sahip fasulyelerdir.
Avrupa, Kuzey Afrika, Orta ve Batı Asya, Rusya yoncanın yaşam alanıdır. Kuru çayırlar, açıklıklar, kenarlar, çalılıklar, tarla kenarları bitkinin yetiştiği yerlerdir.
Hammaddeler nasıl temin ediliyor?
Tıbbi hammaddeler – apikal yapraklı çiçekler. Çiçeklenme döneminde toplanmalıdırlar. Ambalaj kağıdıyla birlikte tüm çiçek salkımını seçin veya kesin, ardından bir sepete yerleştirin. Çiçek salkımlarını gölgede kurutmak gerekir. Bu amaçla kurutucuyu da kullanabilirsiniz. Sıcaklığı izleyin, altmış dereceyi geçmemelidir. Hammadde kurursa özelliğinin önemli bir kısmını kaybeder. iyileştirici özellikler. Çiçekler sıkıca kapatılmış bir kapta saklanmalıdır. Raf ömrü - iki yıl, artık yok.
Bitkinin rizomları sıklıkla ilaç yapımında kullanılır. Bitki çiçek açtıktan sonra hasat edilmeleri gerekir. Kökler kazılır, toprak ve diğer yabancı maddelerden arındırılır, yıkanır ve kurutulur.
Ham maddeleri açık havada gölgelik altında veya çatı katında kurutabilirsiniz. Süreci hızlandırmak için kurutucu veya fırın kullanabilirsiniz. Kuruduktan sonra hammaddeleri kutulara dökün ve iyi havalandırılan bir odaya koyun. Köksapları bir yıl boyunca saklayabilirsiniz, artık değil.
Kırmızı yoncanın bileşimi ve iyileştirici özellikleri
Bu bitkinin yemek pişirmede ve halk hekimliğinde kullanılması boşuna değildir. Sonuçta, insan vücudunun normal işleyişi için gerekli olan çok miktarda yararlı ve daha da önemlisi madde içerir:
- glikozitler;
- saponinler;
- steroidler;
- B, E, K gruplarının vitaminleri;
- askorbik asit;
- kumarinler;
- fenolkarboksilik asitler;
- saponinler;
- yağlı yağlar;
- kinonlar;
- tanenler;
- uçucu yağlar;
- karoten;
- mikro ve makro elementler;
- salisilik asit;
- flavonoidler.
Zengin bileşim bu bitkiye gerçekten iyileştirici özellikler kazandırır. Kırmızı yoncanın idrar söktürücü, balgam söktürücü, terletici, choleretic, antisklerotik, antiinflamatuar, antitoksik, yara iyileştirici, hemostatik, antitümör ve analjezik etkisi vardır.
Bu mucize bitkiyi temel alan ilaçlar tedaviyi teşvik ediyor romatizma, soğuk algınlığı, anemi, sıtma, yanıklar, sistit, tüberküloz, bronşit, ateroskleroz, asteni, raşitizm.
Resmi olmayan tıpta kırmızı yonca preparatlarının kullanımı
➡ Vitamin infüzyonunun hazırlanması. Yonca, vitamin eksikliklerinin önlenmesi için mükemmel bir çözümdür. Güç kaybı yaşayan kişilerin alması tavsiye edilir. anemi. Birkaç yemek kaşığı iki litre kaynamış su ile buharda pişirin. Ürünün kapalı bir termosta demlenmesi tavsiye edilir. Biraz limon suyu, yaklaşık 30 ml ve birkaç kaşık bal ekleyin. Kabı yedi saat boyunca havalandırılan bir alana yerleştirin. Günde iki kez ¼ bardak alın: sabah ve yatmadan önce.
➡ Tonik içecek hazırlamak. Yirmi gram kurutulmuş yonca salkımını alın ve ezilmiş kuşburnu ile birleştirin. Malzemeleri karıştırın ve ham maddeyi beş yüz mililitre kaynamış su ile demleyin. Kabı yedi saat boyunca ılık bir yere koyun. Günde iki kez 100 ml içecek alın.
➡ Angina pektoris: tentür tedavisi. Bitkinin taze çiçek salkımlarını öğütün ve dökün tıbbi alkol– 500ml. Kabı iyice kapatın ve on dört gün boyunca karanlık ve serin bir odaya alın. İçeriği periyodik olarak çalkalayın. Daha önce yarım bardak kaynatılmış, soğutulmuş su ile seyreltilmiş on mililitre ilacı süzün ve tüketin.
➡ Ateroskleroz, migren: tentür kullanımı. Yüz gram kurutulmuş, ince doğranmış bitkinin üzerine 700 ml votka dökün. Kompozisyonu on beş gün soğukta bırakın. Yatmadan önce iki kaşık ilaç alın. Terapötik kurs iki hafta olmalıdır. Daha sonra bir hafta ara verin ve kursu tekrarlayın.
➡ Menstruasyonun normalleşmesine ve ağrının giderilmesine yardımcı olan bir infüzyonun hazırlanması.
İki yüz mililitre kaynar suda on gram kuru ezilmiş kırmızı yonca salkımını demleyin. Beş saat boyunca kuru ve karanlık bir yere koyun. Günde iki kez 70 ml alın. İlacı adet döneminizden birkaç gün önce almanız tavsiye edilir.
➡ Kurdeşen, tahriş deri: banyo uygulaması. Elli gram kurutulmuş bitkiyi 500 ml su ile doldurun. Ocağın üzerine koyup kaynatın. Bir süre bekletin. Et suyunu süzün ve sıcak suyla dolu bir banyoya ekleyin. Yaklaşık on beş dakika boyunca şifalı bir banyo yapın.
➡ Sakinleştirici hazırlanması. Yaklaşık 150 gram bitkiyi bir litre suyla doldurun. Tencereyi ocağa koyun ve ürünü kaynatın. On dakika kaynatın. Soğutun, süzün ve su yerine günde birkaç kez 100 ml içecek alın. Tadı iyileştirmek için biraz bal ekleyebilirsiniz.
➡ Vulvitis, leucorrhoea: şifalı banyoların kullanımı. Bir kaşık dolusu kurutulmuş ezilmiş çiçeği üç yüz mililitreyle buharda pişirin kaynamış su. Ürünü altı saat boyunca bir termosta demleyin. Bir süre sonra infüzyonu filtreleyin, seyreltin ve banyo için kullanın.
➡ Stomatit tedavisinde yonca. Hammaddeyi - birkaç kaşık kurutulmuş yonca çiçeği - üç yüz mililitre kaynamış su ile dökün ve kabı birkaç saat kuru, sıcak bir yere koyun. İnfüzyonu ağız durulaması olarak kullanın.
➡Skrofula, yanıklar, tümörler: infüzyon kullanımı. Yirmi gram kuru yoncayı dört yüz mililitre kaynamış su ile buharda pişirin. İki gün kuru ve karanlık bir yerde bekletin. Günde iki kez 50 mililitre ilaç alın. Terapötik kurs yirmi gündür.
➡ Tentür kafanızdaki gürültüyü ortadan kaldıracaktır. On gram kurutulmuş ezilmiş bitkiyi iki yüz mililitre ile dökün soğuk su. Kabı sobanın üzerine yerleştirin, hammaddeleri kaynatın. Filtreleyin, yemeklerden önce günde dört kez birkaç kaşık alın.
➡ Emzirmeyi artıran bir içecek. On beş gram kuru yonca başını aynı miktarda St. John's wort otu, yirmi gram kuş üzümü ile birleştirin, karıştırın. Ham maddeleri üç yüz mililitre kaynamış su ile buharda pişirin. Çay yerine günde üç kez 100 ml içilir. Tadı için biraz bal ekleyebilirsiniz.
➡ Yumurtalıkların iltihabı: kaynatma tedavisi. 20 gram alın. kurutulmuş ve ince doğranmış bitki rizomları, suyla kaplanır. Ocağın üzerine koyun, kaynatın ve ardından otuz dakika su banyosunda bırakın. Günde beş kez 50 ml ilacı soğutun, süzün ve içirin.
Kontrendikasyonlar!
Yonca preparatlarını almadan önce mutlaka doktorunuza danışın. Bireysel hoşgörüsüzlük, hamilelik, mide rahatsızlıkları veya kardiyovasküler sistem rahatsızlıklarınız varsa bitkiden ürün almanız önerilmez. Bitkideki ilaçları kötüye kullanmayın veya önerilen dozajları aşmayın.
