Hakkında oku etkili yol Makalede kilo kaybı.
Modern yiyeceklerin tümü sağlıklı ve güvenli olarak adlandırılamaz - aksine çoğu yemek vücudun işleyişinin bozulmasına katkıda bulunur. Üstelik kişi kilo veremediğinde, sık sık diyet yapmasına ve genellikle yüksek kalorili gıda tüketimini sınırlamaya çalışmasına rağmen metabolizmasının, daha doğrusu metabolizmasının bozulduğunu söylüyorlar. Bu iki durum - abur cubur yemek ve metabolik bozukluklar - birbiriyle bağlantılıdır, ikincisi birincinin sonucudur. Yavaş bir metabolizmayla kilo vermek için hızını geri kazanmanız gerekir ve uygun bir diyet buna yardımcı olacaktır.
Öz ve özellikler
Metabolizma, gıdalardan alınan maddelerin küçük bileşenlere parçalanması ve daha sonra bunların vücut tarafından kolayca emilebilecek bileşenler halinde birleştirilmesi sürecidir. Sonuç olarak, kişinin fiziksel ve zihinsel çalışması için gerekli olan enerjinin sentezi meydana gelir.
Aynı zamanda vücuda büyük miktarda yiyecek girdiğinde ve bu da uyumsuz elementlere parçalandığında metabolizma yavaşlar ve bu nedenle emilmeyen bileşenler yağ birikintileri şeklinde birikir. Aynı zamanda sindirim süreci de bozulur ve bu da durum üzerinde en iyi etkiye sahip değildir.
Metabolizmayı yeniden canlandırmaya yönelik bir diyet hemen işe yaramayacaktır - vücudun rasyonel işleyişine alışması biraz zamana ihtiyaç duyacaktır. Yıllarca, hatta onlarca yıldır tüketilen abur cuburlar, bir kaç günde kurtulmak mümkün olmayan izler bırakıyor.
Metabolizmayla ilgili sorunların olup olmadığını anlamak için aşağıdaki semptomların gözlenip gözlenmediğini analiz etmeniz gerekir:
Metabolizma sadece abur cubur yemekten dolayı yavaşlamaz.
Önemli. Vakaların %2'sinde tüm kötülüklerin kökeninin hormonal düzeylerdeki problemler olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden oturmadan önce metabolizmayı normalleştirmek için diyet, doktordan randevu alıp muayene olmalısınız.
Kilo vermek isteyen birinin gerçekten tedavi edilemeyecek bir hastalığı varsa o zaman metabolizmayı hızlandıracak hiçbir yöntem olumlu sonuç vermez.
Metabolizmayı hızlandırmanın ilkeleri
Bu zayıflama yönteminin diğerlerinden farkı uzun süreli sonuçlar sunmamasıdır. Bu durumda vücut sadece acı çekmekle kalmayacak, aynı zamanda işleyişini de iyileştirecektir. Diyetin, en sevdiğiniz yiyeceklerden vazgeçmek için irade ihtiyacının yanı sıra dikkatli ürün seçimi ve uzun süre pişirme dışında önemli bir dezavantajı yoktur.
Aşağıdaki prensiplere uyulursa, uygun metabolizma ve ardından kilo kaybı için bir diyet mümkün olacaktır:
Ne yiyebilirsin
Kilo vermenin vücuda zarar vermemesi için beslenmenin dengeli olması gerekir. Menü en az yedi gün farklı olmasının yanı sıra yeterli miktarda bitki ve hayvan yemi de içermelidir. Bu durumda diyetin temeli orta miktarlarda protein olmalıdır. Az yağlı et, kümes hayvanları vb. çeşitleri buna uygundur. Proteinin vücut tarafından sindirilmesi zordur, bu nedenle süreç önemli miktarda enerji harcaması gerektirir, bu da yağ rezervlerinin yakılması anlamına gelir.
Metabolizmayı yenileyen bir diyet için bağımsız olarak bir diyet derlerken, aşağıdaki ürünlere odaklanmalısınız:
Yiyecekler kızartılmamalı, haşlanmalı, haşlanmalı (önceden kızartmadan), minimum miktarda yağla pişirilmeli veya buharda pişirilmelidir. Sebzeler, meyveler ve meyveler çiğ olarak yenebilir. Menü günlük kalori alımı 1200-1500 aralığında olacak şekilde derlenmelidir.
Haftanın örnek menüsü
Süre metabolizmayı yeniden canlandırmak ve kilo vermek için diyetler tamamen ahlaki değerlere bağlı Fiziksel durumu kilo kaybetmek. Başlangıç olarak bir hafta dayanmaya çalışmalısınız ve herhangi bir sorun çıkmazsa ölçekler istediğiniz sayıyı gösterene kadar devam etmelisiniz. 7 gün boyunca bir menü oluşturabilir ve bunu diyet boyunca döngüsel olarak tekrarlayabilirsiniz.
Yaklaşık haftalık diyet şuna benzer:
Bu tür kilo kaybının sonuçları, şeklin başlangıç durumuna ve metabolik sorunların ciddiyetine bağlıdır. Diyetin başlangıcında ortalama olarak haftada 2-4 kg verebilirsiniz ancak yavaş yavaş bu sayı azalacaktır. Ancak bu, tekniğin etkisiz hale geldiği anlamına gelmez; tam tersine, fazla kilo rasyonel olarak ilerleyecektir.
Çözüm
Sen kurtulmadan önce kilolu sebebinin ne olduğunu anlamalısınız. Obeziteye katkıda bulunan herhangi bir hastalık yoksa, fiziksel aktivite ile birlikte doğru beslenmeye geçmeniz gerekir. D metabolizmayı normalleştiren diyet beslenmenin temel prensibi haline gelebilir. uzun yıllar– o zaman kilo verme ihtiyacı ortadan kalkacaktır.
Okuyucunun hikayesi "2,5 ayda nasıl 18 kilo verdim"
Hayatım boyunca şişmandım, acı çektim çünkü fazla ağırlık. Giyim mağazalarında 25 yaşımda XL'ye dönüşen ve büyümeye devam eden L bedenini seçtim. Fazla 30-35 kilomla nasıl savaşmaya çalıştığımı size uzun süre anlatabilirim: diyetler, açlık grevi ve fiziksel egzersiz, hatta haplar ve bir tür komplolar bile. Etki kısa sürdü veya tamamen yoktu. Kısacası umutsuzluk, depresyon ve adeta insanın devasa ağırlığına boyun eğmesi. Ama bir gün kilo vermenize yardımcı olan bir çikolatayla karşılaştım! Denemenin bana hiçbir maliyeti olmadı; çikolataları severim. Sipariş verdim ve yedim. Ve ağırlık çöktü!! Mistisizm gibi görünüyor ama doğru. Konuyu incelemeye başladım ve her şeyin nasıl çalıştığını anladım. Kızlar, deneyin! Zaten 2,5 ayda 18 kilo verdim. Ve devam ediyorum. Bu size kalmış ama elbette kilo dışında hiçbir şey kaybetmezsiniz. 147 ruble için kilo kaybı için Choco Burn çikolatasını deneyin.
Metabolizma (veya bilimsel olarak adlandırıldığı gibi metabolizma), herhangi bir canlı organizmanın normal şekilde çalışmasına ve doğal fizyolojik eylemler gerçekleştirmesine izin veren karmaşık kimyasal ve fiziksel reaksiyonların bir kompleksidir. Maalesef günümüzde ülkemiz nüfusunun büyük çoğunluğunda metabolik bozukluk belirtileri teşhis edilmektedir. Metabolik bozuklukların nedenlerinin neler olduğunu ve bunların ortaya çıkma riskini mümkün olduğunca ortadan kaldırmanın mümkün olup olmadığını ve ayrıca herhangi bir şeyin olup olmadığını öğrenelim. modern sistemler Metabolik bozuklukları olan hastalar için önerilen beslenme veya diyet.
Metabolizma: bozuklukların belirtileri ve nedenleri
Dolayısıyla, metabolik süreçlerin ana katılımcıları, çoğu insanın inandığı gibi yalnızca yağlar, karmaşık ve basit karbonhidratlar, hayvansal ve bitkisel protein değil, aynı zamanda vücuda dışarıdan (gıdadan) giren veya üretilen diğer maddelerdir. vücudun kendisi.
Canlı organizmaların ana fizyolojik süreci olarak metabolizma
Bu süreçte başrolü oluşturan proteinler oynar. bağışıklık hücreleri: plazma ve hemoglobin, sitoplazma ve kas dokusu. Tüm enzim oluşumu süreçlerini ve su-tuz dengesinin seviyesini düzenlerler.Bu nedenle metabolik bozuklukların ilk nedenleri vücuttaki protein sentezindeki problemlerle ilişkili olabilir.
Karbonhidratların ve yağların vücudun iş süreçlerindeki rolünü hafife almak yanlış olur. Karbonhidratlar, lipit ve amino asit sentezine katılan bir kişinin ana "enerji kaynağıdır" ve vitaminlerin vücudumuz tarafından normal şekilde emilmesi, optimal hormonal seviyelerin oluşması ve diğer önemli süreçlerin uygulanması için yağlar gereklidir.
Normal metabolizma şu şekilde işler (tabii ki basitleştirilmiş bir biçimde): besinlerÜrünlerden canlı organizmaya girerler, burada emilirler ve en basit elementlerin durumuna kadar parçalanırlar. Bu formda kan dolaşımına nüfuz ederler ve lenf sistemi vücut, doku ve organlara taşınma ve dağıtım sürecinde aktif katılımcı haline gelir faydalı maddeler, aynı zamanda enerji üretim sürecinde katılımcı olarak yer alıyor. Bundan sonra vücut tarafından emilmeyen madde parçacıkları atılır.
Metabolik bozuklukların nedenleri
Metabolik bozuklukların nedenleri şunlar olabilir:
- genetik, kalıtsal bozukluklar;
- Ö vücudun toksik maddelerle zehirlenmesi;
- N doğru beslenme. Rasyonel olduğu için en önemli noktalardan biri dengeli beslenme– vücudun koordineli işleyişinin, yani iyi metabolizmanın anahtarı;
- İle Stresli durumlar;
- P Hormonal ilaçların alınması, metabolizmanın yanı sıra bir bütün olarak vücudun işleyişi üzerinde de çok ciddi bir etkiye sahip olabilir;
- R tüketilen ve harcanan enerji miktarında keskin bir dengesizlik.
Hemen hemen tüm doktorlar metabolik bozuklukların temel nedeninin genetik eğilim insan, çünkü metabolik süreçlerin ana düzenleyicisinin rolü, kodlanmış bilgilerle genom tarafından gerçekleştirilir. Metabolizmadan, özellikle de enzim bazının sentezinden sorumlu genlerin yapısındaki en ufak bir mutasyon, metabolik süreçlerde birincil bozukluklara neden olur.
Doktorlar bu nedenler arasında endokrin bezlerinin işleyişindeki patolojileri de öncelikli olarak sayarlar. tiroid bezi, adrenal bezlerin yanı sıra beyinde bulunan ve hipofiz bezi adı verilen bir bez. Ancak yanlış seçilmiş bir diyet ve beslenme rejimi veya yeni moda diyet deneyleriyle kişinin metabolizmasını kendisinin bozabileceğini unutmamalıyız.
Metabolik bozuklukların ana belirtileri
Bu hastalığın ana belirtileri her hastada farklı şekilde kendini gösterir. Bu doğrudan geri döndürülebilir ve geri döndürülemez değişikliklerin meydana geldiği düzeye bağlıdır: moleküler veya hücresel, bütünsel veya doku düzeyi. Bu süreçler yavaş gerçekleşir, bu nedenle birincil semptomlar nadiren moleküler-hücresel düzeyde ortaya çıkar, ancak yalnızca vücudun bütünsel bir bozukluğu aşamasında - yani proteinlerin, yağların, yağların en önemli sentez ve parçalanma türlerini gerçekleştirdiğinde ortaya çıkar. karmaşık ve basit karbonhidratlar.Kural olarak, metabolik bozuklukları gösteren ilk işaret, kişinin normal bir yaşam tarzı sürmesi koşuluyla obezitedir (nadir durumlarda, makul olmayan ani kilo kaybı). Listenin devamında ise şunlar yer alıyor:
- obezite;
- dokuların şişmesi;
- toplam iştahsızlık veya şiddetli sürekli açlık;
- emaye üst kaplamasının görünüşte nedensiz tahribatı şeklinde ortaya çıkan dişlerle ilgili sorunlar;
- kabızlık ve ardından uzun süreli ishal ile karakterize dışkı sorunları;
- epidermisin yapısındaki değişiklikler (mavimsi lekelerin veya aşırı solgunluğun ortaya çıkması), tırnak plakaları ve saç.
Metabolik bozukluklarla yanlış seçilmiş bir diyet, daha aktif kilo artışına ve "sorunlu" tırnakları gizleme girişimine neden olabileceğinden, hiçbir durumda hastalığın semptomlarını göz ardı etmemelisiniz, ortaya çıkmasının nedenini değil, onunla savaşmaya çalışmalısınız. manikür, plakaların tırnaklarının tamamen tahrip olmasına neden olur. Doğal olarak ilerlemiş bir hastalığın tedavisi, ilk halinden çok daha zor ve maliyetli olacaktır. Ayrı bir nokta olarak vücudun vitamin ve mineral yapısındaki bozukluklardan kaynaklanan sorunlara değineceğiz.
Vücudun vitamin-mineral yapısındaki bozukluklardan kaynaklanan sorunlar
Bir dizi metabolik bozukluğa neden olan nedenler arasında eksiklik veya tersine aşırı miktarda temel besin bulunur. Bunun neye yol açabileceğini düşünelim.
Potasyum
Potasyum, sinir uyarılarının beyinden sinir liflerine iletilmesinden, kas fonksiyonundan, asit ve alkalinin “doğru” oranının oluşmasından ve enzimatik süreçlerin aktivasyonundan sorumludur. Potasyum seviyelerindeki dengesizlik hafıza aktivitesinin azalmasına neden olur ve koşulsuz refleksler, artan sinirlilik, hipotansiyon, karmaşık aritmi, bulantı ve iştahsızlık, tüm organlarda spazmlar ve depresyon gastrointestinal sistem, Ciddi zayıflık ve kas tonusunun azalması, sık sık dürtü idrara çıkma ve artan asitlik.
Kalsiyum
Kalsiyum hücresel düzeyde vücut fonksiyonlarını, sinir uyarılarının iletimini etkiler ve oluşumundan sorumludur. kemik dokusu ve kanın pıhtılaşması. Kalsiyum eksikliği şunlara yol açar: sinir tiklerişiddetli kramplara neden olur solunum sistemi ve uzuvlarda kramplar, şiddetli nedensiz sinirlilik ve uyuşukluk, parmaklarda uyuşma ve yüz sinirleri, arızalar kalp atış hızı, hipotansiyon, kabızlık, bulantı, şiddetli dehidrasyon.
Magnezyum
Magnezyum, sinir sisteminin işleyişini etkileyen hücreler arası bir katyondur ve kas sistemi, enzimlerin oluşumu, paratiroid bezinin çalışması. Elementin eksikliği aşağıdakilere neden olur: Koşulsuz reflekslerin ve kasılmaların algılanmasında azalma, zayıflık ve solunum spazmları, uyuşukluk ve korkunç ilgisizlik, hatta bazen deliryum ve halüsinasyonlar, aritmi, düşük tansiyon, ciddi kalp blokajları, hatta kalp durması.
Sodyum
Sodyum düzenler atardamar basıncı ve optimal asit-baz seviyesi, tüm vücut sistemlerinin işleyişine, glikoz moleküllerinin ve amino asitlerin taşınmasına katılır. Dengesizliği sık sık nefes darlığı ve kısa süreli nefes durması, bulantı ve kusma, kolik ve spazmlar, hipotansiyon ve damar kollapsı, şişlik ve obeziteye neden olur, baş ağrısı Ani kramplar, terleme, cilt elastikiyetinin azalması, sık idrara çıkma isteği.
Vitamin dengesindeki ihlaller aynı felaket sonuçlara yol açabilir.
Metabolik bozukluklar için diyet
Doğrunun bileşenlerinden biri ve karmaşık tedavi Metabolizma bozukluğu olan hastalar için açıkça seçilmiş bir diyet ve diyettir. Temelleri 30'lu yıllarda atılan Dr. Pevzner'e göre 8 numaralı diyet etkili olduğunu kanıtladı. geçen yüzyılın.İlkeleri insan sistemlerinin ve organlarının normal işleyişini yeniden sağlamaya dayanmaktadır. Aynı zamanda metabolik bozukluklar için reçete edilen bu diyetin harekete geçmeye başladığının ana işareti sürekli duygu biraz açlık.
Pevzner diyetinin vücudu günde 2000 kalori ile doyurmayı içerdiğini, dolayısıyla metabolizmanın oldukça yavaş bir şekilde yenileneceğini, ancak kilo vermenin sonuçlarının uzun ömürlü olacağını belirtmekte fayda var.
8 numaralı diyetin ana kısıtlamaları şu şekilde tanıtıldı:
- herhangi bir biçimde unlu mamuller ve unlu mamuller (günde sadece 150 gr kaba ekmek yemenize izin verilir);
- et suyu (bu tür et suyuna dayalı sebze çorbasının belirli günlerde haftada sadece iki kez alınmasına izin verilir);
- tuzlu, salamura, baharatlı veya tütsülenmiş yiyecekler;
- Sosisler;
- yumurtalar (günde 1 yumurta, haşlanmış veya suda omlet olarak yemenize izin verilir);
- margarin, tereyağı, ancak izin verilir sebze yağları salata sosları olarak;
- muz ve üzüm, patates, pancar ve havuç;
Su dengesi sıradan damıtılmış su ile korunur - günde yaklaşık 1,5 litre artı şekersiz çay, komposto ve kahve içmelisiniz.
Metabolik bozuklukların tedavisi
Bu nedenle metabolik bozuklukların tedavisi son derece kapsamlı olmalı ve bir endokrinolog gözetiminde gerçekleştirilmelidir. Bu süreçte yardımcı olacak terapötikler şunları içerir:- hormonal ilaçlar, metabolizmanın normalleştirilmesi ve metabolik süreçlerin koordine edilmesi;
- Fazlalıkları da bazı rahatsızlıklara neden olabileceğinden doğru kombinasyon ve dozajlarda alınması gereken vitaminler metabolik süreçler;
- enzimler - nötralize edin hiyalüronik asitözellikle viskoz bir kıvamda olan;
- doğal amino asitlerin eksikliğini telafi eden, normal nöronal iletkenliği, hipotalamus ve hipofiz bezinin işleyişini, enerji potansiyelinin durumunu vb. sağlayan amino asitler;
- hemostazı düzenlemeyi, vücuttaki demir seviyesini stabilize etmeyi amaçlayan ilaçlar;
- performansı artıran biyostimülanlar gergin sistem, hipoksiyi ortadan kaldırır, bağışıklık sistemini aktive eder.
Bu diyet azaltmayı hedefliyor deri altı doku ve hareketsiz bir yaşam tarzı sürdüren insanlar için tasarlanmıştır.
Yiyecekler suda pişirilir, buharda pişirilir ve ara sıra yağ ilave edilmeden pişirilir veya kızartılır. Günde 5-6 defa küçük öğünler. Tam buğday unu ve kepekten yapılan çavdar veya buğday ekmeğini öneriyoruz. Çorbalar az miktarda tahıl ilavesiyle vejetaryen olarak hazırlanır. Beyaz lahana, kabak, domates, şalgam ve kabak hem çiğ hem de işlenmiş olarak bol miktarda tavsiye edilir. Patates, havuç, pancar ve yeşil bezelye 200 gramla sınırlıdır. Önerilen tahıllar karabuğday, arpa ve inci arpadır. Makarna, irmik, yulaf ezmesi, pudingler tavsiye edilmez. Yağsız et, balık ve kümes hayvanları parçalar halinde haşlanır ve daha sonra kızartılır veya pişirilir. Fermente sütlü içeceklere, süte, az yağlı süzme peynire günde 200 grama kadar izin verilir. Şeker miktarı sınırlıdır; meyveler ve meyveler yalnızca jöle, köpük ve şekersiz komposto şeklinde şekersiz olabilir. İçecekler - çay, sütlü kahve, sebze suları ve şekersiz meyveler, kuşburnu kaynatma.
Örnek diyet menüsü No. 8:
1. kahvaltı: sebze salatası, 2 çırpılmış yumurta, kahve.
2. kahvaltı: taze meyve.
Öğle yemeği: yeşil lahana çorbası, haşlanmış et, haşlanmış sebze, çay.
Öğleden sonra atıştırmalık: az yağlı süzme peynir, meyve.
Akşam yemeği: sebzeli haşlanmış et, kuşburnu kaynatma
Geceleri: kefir.
Diyet No.9
9 numaralı diyet aşağıdakiler için reçete edilmiştir: şeker hastalığı Hastalar insülin almazsa veya küçük dozlarda alırsa ve ayrıca insülin dozlarını seçerken hafif ila orta şiddette. Diyet normalleşmeye yardımcı olur Karbonhidrat metabolizması ve yağ metabolizması bozukluklarını önler.
Şeker ve tatlılar hastanın diyetinden çıkarılır, hayvansal yağlar orta derecede sınırlandırılır, aksine proteinler arttırılır. Yiyecekler haşlanıp fırında pişirilir, daha az sıklıkla haşlanır veya kızartılır. Günde 6 defa yemek yemek. Karbonhidratlar gün boyunca eşit porsiyonlara dağıtılmalı ve insülin enjeksiyonundan hemen sonra ve 2,5 saat sonra vücuda verilmelidir. Günde 300 grama kadar ikinci sınıf buğday veya çavdar unundan ekmeğe izin verilir. Çorbalar sebze, zayıf balık veya et suyunda, sebze, köfte ve az miktarda izin verilen tahıllarla (karabuğday, arpa, inci arpa, yulaf ezmesi, darı) hazırlanır. Yağsız et, kümes hayvanları ve balık çeşitleri haşlanır ve ardından haşlanır veya kızartılır. Süt ürünleri sadece düşük yağ içerikli, günde 200 grama kadar tavsiye edilir, tereyağı kısmen bitkisel yağ ile değiştirilir. Patates, havuç, pancar, yeşil bezelye gibi doktor tarafından belirlenen karbonhidrat normu dikkate alınarak sebzelere izin verilir. Kabak, kabak, patlıcan, salatalık, marul gibi kısıtlama olmaksızın% 5'ten fazla karbonhidrat içermeyen sebzeleri yiyebilirsiniz. Meyve ve meyvelere yalnızca jöle, köpük, komposto şeklindeki tatlı ve ekşi çeşitlere izin verilir. Tatlılar - sadece tatlandırıcılarla. İçecekler - çay, kahve, sebzelerden elde edilen meyve suları, şekersiz meyveler ve meyveler, kuşburnu kaynatma.
Örnek diyet menüsü No. 9:
1. kahvaltı: süt, yumurta, kahve ile az yağlı süzme peynir.
2. kahvaltı: sebze salatası.
Öğle yemeği: Püre haline getirilmiş balkabağı çorbası, sebzeli haşlanmış balık, çay.
Öğleden sonra atıştırmalık: tatlı ve ekşi elma.
Akşam yemeği: karabuğday sebzeli, kuşburnu kaynatma
