Galvenie ēdieni svara zaudēšanai. Diētiskā pārtika

Diētas ir slavenākais veids, kā zaudēt svaru visā pasaulē. Parasti tas ilgst no 3 līdz 7 dienām un retos gadījumos līdz 14 dienām. Ne visi var izturēt šādu pārbaudi. Bet jūs varat zaudēt svaru, neatsakoties no dažiem pārtikas produktiem. Receptes svara zaudēšanai, kuru pamatā ir pareiza uztura principi, palīdzēs ne tikai kontrolēt svaru, bet arī zaudēt to, neapdraudot veselību.

Diētiskā pārtika Tas palīdz ne tikai samazināt lieko svaru nekaitējot, bet arī atjauno ķermeni. Tauku nogulsnes pamazām sāks izzust, un jūsu garastāvoklis kļūs arvien labāks. Un ļaujiet kilogramiem iet prom nedaudz lēnāk, bet ar pareizu uzturu tie neatgriezīsies.

Uz piezīmes

Stāsti par to, kā cilvēki zaudē svaru dažu dienu laikā, ir tikai leģendas. Tas prasa laiku. Pareizi ēdot, jūs lēnām, bet noteikti zaudēsit svaru.

Nedomājiet, ka svara zaudēšanas ēdieni noteikti ir bezgaršīgi. Galu galā svara zaudēšanas receptes ietver tādu produktu izmantošanu, kas satur minimālu kaloriju daudzumu. Bet pirms pāriet uz šāda veida uzturu, jums vajadzētu saprast, ka patērēto kaloriju skaitam noteikti jābūt mazākam par iztērēto.

Receptes svara zaudēšanai prasa dažus ierobežojumus attiecībā uz to pagatavošanu. Būs jāatsakās no ceptas un fritētas pārtikas. Bet ir arī daudzi citi veidi, kā pagatavot gardēžu ēdienus. Produktus var vārīt, tvaicēt, sautēt.

Ierobežojumi

Tiem, kas zaudē svaru, jāpalielina patēriņš:

• labība;
• dārzeņi;
• augļi;
• pākšaugi;
• piena produkti;
• salāti;
• svaigi dārzeņi;
• augļi;
• jūras velšu ēdieni.

Sāls dienā ir atļauta ne vairāk kā viena tējkarote. No saldumiem nav jāatsakās, taču daudzums nedrīkst pārsniegt vienu porciju dienā.

Uz piezīmes. Tievēšanas procesā ir spēkā viens lielisks noteikums: jo vairāk dabīgiem produktiem uzturā, jo ātrāk zaudēsiet svaru.

Vienkāršākās receptes svara zaudēšanai

Citronu un laima ūdens

Padariet par likumu izdzert vienu glāzi ūdens ar laima vai citrona šķēli. Šāds ūdens ne tikai attīra organismu, bet arī paātrina vielmaiņu.

Auzu novārījums

Ar auzu pārslu novārījuma palīdzību jūs varat viegli zaudēt līdz 3,5 kg tikai 10 dienu laikā. Lai pagatavotu šādu svara zaudēšanas līdzekli, jums vajadzēs pusotru glāzes auzu pārslu un pusotru litru ūdens (temperatūra ne augstāka par istabas temperatūru). Sajauc ūdeni ar miltiem un vāra uz lēnas uguns pāris stundas. Izkāš caur marli, pēc tam sasmalcina auzas un novieto atpakaļ. Vāra vēl trīsdesmit minūtes, pēc tam atdzesē un pievieno medu. Novietojiet dzērienu ledusskapī. Lai uzlabotu tā garšu, pievienojiet tam greipfrūtu sulu.

Kefīra kokteilis

Glāzei kefīra pievieno šķipsniņu kanēļa un nedaudz maltu sarkano piparu. Dzeriet no rīta tukšā dūšā. Uzreiz paātrina vielmaiņu.

Tomātu zupa

Litrā ūdens novāra divus vidēja lieluma kartupeļus un 200 g teļa gaļas. Kad buljons ir vārīts, jums jāpievieno tomāti (400 g) bez ādas. Buljonam var pievienot arī nelielu sīpolu. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.

Kabaču zupa

Šī ir viena no vienkāršākajām zupu receptēm svara zaudēšanai. Cukini jāsagriež mazos kubiņos un pēc tam jāvāra. Kad cukini ir mīksti, ņem blenderi un sasmalcina. Vāra biezeņa zupu divas minūtes, un varat to pasniegt.

Biezpiena kastrolis

Biezpienu (300 g) kārtīgi samaisa un pievieno divas ēdamkarotes mannas un tikpat daudz cukura, sajauc ar rozīnēm (1 ēdamkarote). Ievietojiet visu maisījumu veidnē, kas vispirms jāieeļļo ar eļļu. Sacepuma cepšana cepeškrāsnī prasīs pusstundu, bet mikroviļņu krāsnī – nedaudz mazāk par desmit minūtēm.

Vārīta vistas fileja

Ņemiet vistas gaļu (fileju), sāli ar garšvielām (tikai pēc garšas), vienu sīpolu un burkānu pusi, diļļu zariņu un pētersīļu zariņu. Fileja jānomazgā un jāpārklāj ar ūdeni, jāatstāj uz lielas uguns, līdz tā vārās, neaizmirstiet noņemt putas. Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas pannā un vāriet vēl pusstundu. Atstāj ievilkties zem vāka vēl 10 minūtes.

Par piena produktiem

Lai zaudētu svaru, noteikti vajadzētu dažādot savu ēdienkarti ar piena produktiem. Lai efektīvi zaudētu liekos kilogramus, ir svarīgi katru dienu patērēt biezpienu, pienu un kefīru.

Kā viegli pāriet uz diētisku pārtiku?

Daudzi cilvēki sāk diētas pirmdien, bet, no uztura speciālistu viedokļa, tas ir maldīgs priekšstats. Uz pareizu uzturu vislabāk pāriet sestdienā vai svētdienā. Parasti nedēļas nogalēs ir vieglāk pielāgoties jauna iespēja uzturs. Galu galā jūs nenovērsīs darbs un citas ikdienas aktivitātes. Jums būs daudz brīva laika, lai izveidotu ēdienkarti nākamajām 7 dienām. Šajās dienās vienkārši neplānojiet ceļojumus ārpus pilsētas vai tikšanos ar draugiem.

Zemāk ir aptuvens rādītājs ēdienkarte svara zaudēšanai trīs dienas.

Uzturs	Diena 1	2. diena	3. diena
Brokastis	Sacepums ar biezpienu, apelsīnu, kafiju (var pievienot kanēli un pienu)	Auzu pārslas, ābols, kafija (var pievienot pienu)	Griķu biezputra, dārzeņu salāti, zaļā tēja
Pusdienas	Zema tauku satura biezpiens un žāvētas aprikozes	Jogurts un ābols	Kokteilis no zema tauku satura piena un banāniem
Vakariņas	Upes zivju zupa, cepta vista, dārzeņu salāti	Tvaicēta zivju kotlete, vistas zupa	Tomātu zupa, biešu sula, griķu biezputra ar sparģeļiem
Pēcpusdienas uzkodas	Sausiņš un divi kivi	Mandeles (ne vairāk kā 25 gab.)	Biezpiens ar zemu tauku saturu un sauja riekstu
Vakariņas	Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem, zāļu tēja	Cepta zivs, vieglie dārzeņu salāti, zāļu tēja	Cepta vistas fileja, grilēti dārzeņi, tēja, kurai var pievienot piparmētru un citrona šķēli

Uz piezīmes. Nepadariet svara zaudēšanu par savas dzīves galveno jēgu. Padariet sabalansētu uzturu par tā neatņemamu sastāvdaļu.

Video - Receptes svara zaudēšanai

Diētiskās receptes svara zaudēšanai noder, ja vēlaties garšīgi paēst, nepievienojot liekos kilogramus. Tos var izmantot ne tikai tie, kas cenšas nekaitēt savai figūrai, bet arī tie, kas vienkārši ved veselīgs tēls dzīvi.

Ja jūs zaudējat svaru vai jums tiek ieteikts ievērot diētu, tas nav iemesls skumjām. Diētiskās receptes svara zaudēšanai palīdzēs atjaunot un dziedēt ķermeni.

Lai kliedētu mītu par diētiskā uztura vienmuļību, mēs piedāvājam jūsu uzmanībai veselu dažādu ēdienu izlasi, kuriem ir viena kopīga un ļoti nozīmīga iezīme - zems kaloriju saturs.

Diētas receptes svara zaudēšanai: brokastis

IN dažādas valstis Brokastis visā pasaulē var atšķirties. Bet tiem noteikti ir jābūt viegliem, ātriem un pieder pie kategorijas “pavārs mājās”.

Diētiskie kokteiļi ir lieliski piemēroti rīta uzkodām. Turklāt tie ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai.

Dzert kefīru 20 minūtes pirms ēšanas. Šis lielisks līdzeklis vēdera tauku zaudēšanai. Saskaņā ar citu versiju, dzērienu ar garšvielām ieteicams dzert pēc ēšanas, jo tas paātrina vielmaiņu.

Izmantojot zelta vidusceļa likumu, daļu var izdzert pirms ēšanas, bet pārējo pēc. Kokteili pagatavo tieši pirms dzeršanas.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu;
• 4 g kanēļa pulvera;
• 6 g rīvēta ingvera;
• 1 g sarkano piparu.

Kā pagatavot kokteili ar kefīru un kanēli:

1. Sajauc visas garšvielas un pievieno kefīram.
2. Rūpīgi samaisiet dzērienu ar karoti.

Kokteilis "Apelsīns"

Svara zaudēšanas kokteiļi nav deserti, taču tie var būt ļoti garšīgi un pievilcīgi. Apelsīnu kokteilis ir piemērots pat bērniem. Dzēriens ir izgatavots no apelsīnu dārzeņiem un augļiem.

Tātad, sastāvdaļas:

• 1 paprika;
• 1 burkāns;
• 1 hurma;
• 100 g jogurta vai kefīra.

Gatavošanas process:

1. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Ja jums tā nav, izmantojiet smalku rīvi.
2. Sasmalcināto masu lej kefīrā. Kokteilis gatavs!

Var pagatavot ar ķirbi, žāvētām aprikozēm un riekstiem. Ir daudz iespēju.

Gurķu kokteilis

Šis ir ļoti stiprināts dzēriens. Tāpēc tas ir īpaši ieteicams pusaudžiem. Un, protams, jums nav jācīnās ar kefīra kalorijām - tas ir tikai 31 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 svaigs gurķis;
• 100 g zaļie zirnīši;
• 5 brokoļu ziedi;
• 3 gabaliņi ingvera;
• 100 g kefīra vai minerālūdens.

Kā pagatavot gurķu kokteili:

1. Gurķi un brokoļus sagriež gabaliņos.
2. Tos un pārējās sastāvdaļas liek blenderī un pievieno kefīru.
3. Sakuļ kokteili līdz gludai.
4. Ja kokteilis ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk šķidruma.

Diētiskie salāti: receptes svara zaudēšanai

Pirmo vietu efektivitātes ziņā ieņem salāti no kāpostiem. Tomēr arguments, ka šādi ēdieni nav pievilcīgi, ir kļūdains. Galu galā ēdiena gatavošanai varat to likt lietā Dažādi kāposti

Sarkano kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• 0,5 dakšiņas sarkanie kāposti;
• 2 vidēji burkāni;
• etiķis glāzes apakšā, atšķaidīts ar ūdeni;
• 0,5 tējk. sāls;
• 1 tējk. smalkais cukurs;
• 0,5 svaiga citrona;
• 1 tējk. saulespuķu eļļa.

Gatavošanas laikā ņemiet vērā sarkano kāpostu īpatnību: tie ir stingrāki nekā baltie kāposti. Lai salāti būtu sulīgi, tie ļoti stipri jāpiespiež.

Kā pagatavot salātus:

1. Sagrieziet kāpostus ļoti smalki.
2. Saspiediet to ar sāli. Varat izmantot blenderi vai virtuves kombainu.
3. Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
4. Visu kārtīgi samaisa un pievieno cukuru.
5. Tagad pagatavojiet mērci: sajauciet etiķi ar citronu sulu. Šai mērcei ir saldskāba garša, tāpēc salāti izrādīsies ļoti pikanti. Var iztikt bez citrona. Tas joprojām būs ļoti garšīgs.

Ķīnas kāpostu salāti

Pekinas kāpostus bieži izmanto diētiskos salātos. Pats par sevi tas ir daudz maigāks un maigāks nekā baltie kāposti. Šis vieglais un garšīgais ēdiens pieder pie Vidusjūras virtuves.

Sastāvdaļas:

• 6-7 ķīniešu kāpostu lapas;
• 10 zaļās olīvas;
• 300 g jebkura mīksta siera (Feta, Adyghe, fetas siers);
• 2 ēd.k. l. olīveļļas;
• 1 tējk. citronu sula.

Kā pagatavot salātus:

1. Noņemiet raupju centrālā daļa no Ķīnas kāpostu lapām.
2. Labi nomazgājiet loksnes un sagrieziet kubiņos.
3. Smalki sagrieziet olīvas.
4. Bļodā apvienojiet kāpostus un olīvas.
5. Dārzeņus pārlej ar citrona sulu un olīvju eļļa.
6. Ja siers nav sālīts, pievienojiet kāpostiem sāli.
7. Sieru uz smalkās rīves sarīvē drupačās. Novietojiet to virsū kāpostiem.
8. Salātu dekorēšanai izmantojiet olīvas un citrona daiviņas.

Diētiskie salāti "Salute" ar kāpostiem

Salūts svara zaudēšanai satur ļoti maz kaloriju, un tā recepte ir vienkārša un pieejama par pieņemamu cenu. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, jo produktiem nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Sastāvdaļas:

• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• 1 bumbieris;
• 1 burkāns;
• 200 g balto kāpostu;
• 1 tomāts;
• 0,5 citrona;
• 1 tējk sāls;
• 3 ēd.k. olīveļļas

Kā pagatavot salātus:

1. Sasmalciniet visus elementus vai vienkārši sasmalciniet.
2. Rūpīgi samaisiet.
3. Pārslaka ar olīveļļu.

Šī ir ikdienas salātu iespēja. Ja vēlaties izrotāt trauku svētku galds, ar siera nazi sagriež burkānus, bumbierus, ābolus, gurķus. Izkārtojiet formas daļiņas noteiktā secībā, lai tās atgādinātu uguņošanu.

Diētiskie salāti ar zivīm un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• 2 burkāni;
• 2 kartupeļi;
• 100 g balto pupiņu;
• 1 gurķis;
• 100 g siļķes;
• 1 sīpols;
• 75 ml olīveļļas;
• 30 ml sarkanvīna etiķa;
• 20 g sinepju;
• 5 g maltu melno piparu;
• 5 g jūras sāls;
• 2 mērcēti āboli.

Kā pagatavot vinegretu:

1. Iemērciet baltās pupiņas ledus ūdens un atstāj uz nakti.
2. Vāra pupiņas lielā traukā, līdz tās ir mīkstas.
3. Nomazgājiet kartupeļus, bietes un burkānus.
4. Dārzeņus apslaka ar olīveļļu, pipariem, sāli, zaļumiem un ietin folijā.
5. Cep dārzeņus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Tos var pagatavot arī tvaika katlā. Tādā veidā viņi saglabās savus vitamīnus.
6. Dārzeņus atdzesē, nomizo un smalki sagriež.
7. Pagatavojiet mērci šādi: sajauciet olīveļļu, etiķi, sinepes, maltos piparus un kārtīgi samaisiet.
8. Siļķi sagriež plānās strēmelītēs. Āboli, gurķis un sīpols - kubiņos.
9. Pievieno baltās pupiņas un visu kārtīgi samaisa.

Vistas un gurķu salāti

Šie salāti, kuru kaloriju saturs ir 100 kcal uz 100 gramiem, ir lieliski piemēroti vakariņām, ja pievienojat tiem vairāk zaļumu.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1 vārīta vistas krūtiņa;
• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• sula no pus citrona;
• 3 ēd.k. l. olīveļļas;
• ķekars svaigu garšaugu.

Kā gatavot:

1. Vistas krūtiņu, ābolu un gurķi sagriež kvadrātos.
2. Smalki sagrieziet zaļumus.
3. Apvienojiet citronu sulu, olīveļļu, piparus un sāli.
4. Garšojiet salātus ar sagatavoto mērci.

Salātu kaloriju saturs ir ļoti zems: kāposti ar olīveļļu ir tikai 32-38 kcal uz 100 gramiem. Dārzeņu vinegrets ar eļļu - 61 kcal uz 100 gramiem. Pateicoties šim kaloriju saturam, trauku var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā.

Svaigi salāti ir iekļauti Svetlana Fus diētas ēdienkartē. Uztura speciāliste ir izstrādājusi savu uztura sistēmu, kas kopumā ir veselīga uztura noteikumu kopums.

Priekšrocība ir tāda, ka diēta nesatur eksotiskus un dārgus produktus. Personīgā pieredze Fusas kundzes svara zaudēšanas režīms iedveš uzticību tūkstošiem sekotāju.

Diētiskā zupa svara zaudēšanai: receptes

Diētiskā zupa ar seleriju

Šī zupa ir piemērota arī brokastīm, tā ir tik viegla un maiga.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs biezas tomātu sulas;
• 2 krustnagliņas;
• 1 Lauru lapa LABI;
• 0,5 tējk. diļļu sēklas;
• 0,5 tējk. žāvēts baziliks;
• 0,5 tējk. oregano;
• 4 melnie pipari;
• 0,5 tējk. žāvētas vai svaigas dilles;
• 2 selerijas kāti;
• 0,5 tējk. cukurs un sāls;
• 0,5 tējk. citronu sula.

Kā pagatavot selerijas zupu:

1. Sajauc visus garšaugus ar tomātu sulu.
2. Pārklājiet pannu ar vāku un ievietojiet to ledusskapī uz 12 stundām.
3. Tad liek zupu uz plīts un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
4. Noņem no uguns un izkāš.
5. Zupai pievieno nelielos kubiņos sagrieztu seleriju. Gatavo zupu lietojiet karstu.

Brokoļu zupa svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• 300 g brokoļu;
• 1 sīpols;
• 500 ml dārzeņu buljona;
• 200 ml piena (vai krējuma);
• 1 ēd.k. l. baltie milti;
• 50 g sviesta.

Kā pagatavot brokoļu zupu:

1. Sīpolu smalki sagriež un apcep sviestā līdz apcepšanai.
2. Brokoļus sagriež ziediņos un liek verdošā buljonā.
3. Vāra, līdz gatavs.
4. Tagad ievietojiet brokoļus blenderī un samaisiet.
5. Atkal uzliek buljonu uz mazas uguns un pievieno sasmalcinātus brokoļus, miltus, pienu, sāli un piparus.
6. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot zupu no cukini, kartupeļiem, ziedkāpostiem, ķirbjiem un citiem dārzeņiem.

Šādas dārzeņu zupas satur vidēji 41 kcal uz 100 gramiem produkta. Aprēķinot kaloriju saturu, kļūst skaidrs, ka, pateicoties šādai pārtikai, jūs varat ļoti ātri zaudēt svaru.

Zirņu zupa

Tradicionālo zirņu zupu nevar klasificēt kā diētisku, jo gaļas buljona un zirņu kombinācija nodrošina augstu kaloriju saturu. Tomēr ir vienkārša recepte, kurai nav nepieciešama gaļa.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sausu zirņu;
• 4 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 2 galvas sīpoli;
• 50 g olīveļļas;
• 1 lauru lapa.

Kā pagatavot zirņu zupu:

1. Zirņus pārlej ar dārzeņu buljonu un uz lēnas uguns sautē.
2. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Un tad apcep tos olīveļļā.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno zirņiem.
4. Kad ūdens vārās, zupai pievieno burkānus un sīpolus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, līdz zirņi ir pilnībā gatavi, vāriet 1 stundu.

Zivju zupa

Sastāvdaļas:

• 100 g zivju filejas;
• 1 kartupelis;
• 0,5 burkāni;
• 0,5 pētersīļu saknes;
• 1,5 litri ūdens;
• ķekars zaļumu, sāls pēc garšas.

Kā pagatavot zivju zupu:

1. Vāra zivju fileju.
2. Sasmalcinātos dārzeņus pārlej ar ledus ūdeni un uzvāra.
3. Atdzesējiet buljonu ar dārzeņiem un pievienojiet zivju fileju.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet tos zupai.

Diētiskā pārtika: receptes svara zaudēšanai

Tītars ar dārzeņu garnējumu

Tītara vakariņas var pagatavot 50 minūtēs.

Sastāvdaļas:

1. 800 g tītara filejas (vislabāk mīkstumu ņemt, piemēram, no tītara kājas);
2. 1 sīpols;
3. 1 burkāns;
4. 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļas;
5. 1 paprika;
6. 1 bundža konservētu šampinjonu (var izmantot 300 g svaigus);
7. zaļumu zariņš (dilles, pētersīļi);
8. 1,5 tējk. sāls.

Kā soli pa solim pagatavot tītaru:

1. Sagrieziet tītaru 4 cm x 4 cm šķēlēs.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sēnes - šķīvjos, bet burkāni un paprika - strēmelītēs. Ja sēnes ir pārāk mazas, atstājiet tās veselas.
3. Pannā uzkarsē eļļu un viegli apcep gaļu.
4. Gaļu pārliek ugunsdrošā traukā un pievieno sāli.
5. Cepšanas traukā ar atlikušo eļļu apcep dārzeņus.
6. Pārlieciet dārzeņus uz gaļu un vienmērīgi izklājiet pa virsmu.
7. Sāli un piparus dārzeņu slāni.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
9. Aptiniet trauku ar gaļu folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes.
10. Izņemiet trauku no cepeškrāsns, apkaisa gaļu ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pasniedz ar baltajiem rīsiem.

Hercules putra

Diētiskā putra ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai. Tie ir ogļhidrātu avots un uzlādē ķermeni ar enerģiju visai dienai.

Starp putrām svara zaudēšanai pirmās vietas ieņem: velmētā auzu pārslu, griķu, prosa, miežu, auzu pārslu un lēcu putra.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze velmētu auzu;
• 3 glāzes ūdens;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot auzu pārslu putru:

1. Izšķiriet labību no atkritumiem. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī. Un tad ielej to graudaugos auksts ūdens tā, lai tas pārklātu graudaugus par 2 pirkstiem (vai, ja tas ir vieglāk - 3 glāzes ūdens). Tad pievieno sāli.
2. Vāra graudaugus šķidrumā, līdz tā sabiezē. Tas prasīs apmēram 7-10 minūtes.
3. Ļaujiet putrai brūvēt.

Citas graudaugus vajadzētu pagatavot ar tādu pašu metodi: 1 glāzei graudaugu izmantojiet 2-3 glāzes ūdens. Šo ēdienu priekšrocība ir tā, ka tos var uzreiz pagatavot lēnajā plītī. Putru parasti lieto brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Baklažāni ar cilantro pēc Pjēra Dukāna receptes

Ja esat Pjēra Dukana diētas sekotājs, pagatavojiet baklažānu ar cilantro. Dukan diēta ir olbaltumvielu diēta. Bet, lai papildinātu ogļhidrātus, ķermenim tā vai citādi ir nepieciešami dārzeņu ēdieni.

Sastāvdaļas:

• 5 baklažāni;
• 5 tomāti;
• 0,5 sīpoli;
• 2,5 tējk. sasmalcināts cilantro;
• 5 g maltu sarkano piparu;
• melnie pipari un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot baklažānus:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Sagrieziet 3 baklažānus, ietiniet tos folijā un tvaicējiet 20 minūtes.
3. Nogrieziet atlikušos 2 baklažānus. Vāra tos nedaudz sālītā ūdenī.
4. Ceptos dārzeņus sagriež mazās šķēlītēs un sajauc ar sīpoliem, cilantro un smalki sagrieztiem tomātiem.
5. Dārzeņus liek katliņā un uz lēnas uguns sautē.
6. Nomizo novārītos baklažānus, sagriež un pievieno sautētiem dārzeņiem.
7. Pēc 10 minūtēm trauku noņem no uguns. Pasniedziet to karstu vai atdzesētu. Rīsi ir lielisks garnīrs.

Diētiskās vakariņas svara zaudēšanai: receptes

Burkānu kastrolis

Sastāvdaļas:

• No 6 līdz 8 burkāniem;
• 1,5 glāzes krējuma;
• 4 ēd.k. l. sviests;
• 1 ēd.k. maizes drupačas;
• 4 olas;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot burkānu kastroli:

1. Noņemiet mizu un sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
2. Vāriet burkānus apmēram 20 minūtes.
3. Dārzeņus izberž caur sietu vai sasmalcina blenderī.
4. Iegremdējiet krekerus krējumā un turiet tur 40 minūtes.
5. Sajauc burkānus, krekerus un 1 ēd.k. l. sviests, iepriekš samalts ar dzeltenumiem.
6. Atsevišķi sakuļ olu baltumus, pievieno burkānu masai un pievieno nedaudz sāli.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu un tad pārkaisa ar rīvmaizi.
8. Novietojiet tur kastroli.
9. Uzkaisa virsū dārzeņu eļļa.
10. Uzkarsē cepeškrāsni un cep desertu 20 minūtes.
11. Gatavo kastroli pasniedz vakariņās ar skābo krējumu.

Izmantojot tos pašus noteikumus, jūs varat pagatavot kastroli no zivīm, vistas, biezpiena vai gaļas. Ideja ir sagatavot maltās sastāvdaļas un sajaukt tās ar sakultām olām.

Šo maisījumu ir ērti cept cepeškrāsnī. Jūs varat pagatavot dārzeņu kastroli. Piemēram, no ķirbja, cukini, āboliem.

Diēta Lieldienas

Sastāvdaļas:

• 1 kg zema tauku satura biezpiena;
• 0,5 glāzes skābā krējuma;
• 150 g sviesta;
• 100 g pūdercukura;
• dažādi žāvēti augļi un sukādes.

Kā pagatavot Lieldienas:

1. Novietojiet biezpienu zem spiediena uz 4 stundām. Tas noņems lieko šķidrumu.
2. Biezpienu izberž caur sietu.
3. Pūdercukuru ierīvē sviestā un pievieno biezpienam.
4. Ielieciet tur skābo krējumu, žāvētus augļus un sukādes.
5. Visu kārtīgi samaisa un liek speciāli sagatavotā veidnē.

Šis ēdiens ir kraukšķīgs un ar vienmērīgu garoza. Tā kā vistas gaļa netiek cepta taukos, tās gaļa saglabā visas derīgās īpašības.

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešama pudele, bet ne plastmasas alus pudele, bet gan stikla. Kaloriju saturs: 241 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas liemeņa;
• 1 citrons;
• 3 tējk. garšaugi no Provansas;
• 1 tējk. sāls, pipari.

Kā pagatavot pudeles vistu:

1. Sagatavojiet putnu: noņemiet liekos zemādas taukus, pārklājiet liemeni ar zaļumiem, pipariem un sāli no iekšpuses un ārpuses. Izdariet iegriezumus krūtīs un ievelciet tur spārnus, lai tie nepiedegtu.
2. Paņemiet stikla pudeli un piepildiet to ar ūdeni līdz divām trešdaļām. Ievietojiet citrona šķēles un nedaudz Provansas garšaugu. Augstas temperatūras ietekmē ūdens iztvaikos, kas radīs garšīgu aromātu.
3. Novietojiet liemeni uz pudeles un ievietojiet karstā krāsnī 1 stundu. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 200 °C.

• Kā zināt, kad gaļa ir gatava? Caurdurot ar koka zobu bakstāmo, izdalīsies dzidra sula.
• Pēc vistas izņemšanas no krāsns ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam to var sagriezt vienādos gabalos.
• Kā piedeva pie vistas ir piemēroti rīsi, cepti kartupeļi vai dārzeņi.

Diētiskās zivis

Sastāvdaļas:

• zivis;
• 1 citrons;
• 2 ēd.k. l. sojas mērce;
• 3 ēd.k. l. olīveļļas;
• sezama sēklas;
• 1 kārba olīvu;
• 8 salātu lapas;
• 1 lauru lapa;
• melnie piparu graudi;
• 1 sīpols;
• sāls.

Kā pagatavot zivis:

1. Sautējiet vai cepiet zivis, pievienojot lauru lapu, sīpolu un melnos piparus.
2. Gatavo liemeni sadaliet porcijās un noņemiet kaulus.
3. Uz šķīvja liek salātu lapas un pa virsu zivs gabaliņus.
4. Pārslaka trauku ar olīveļļu, sojas mērci, citronu sulu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Jūs varat izveidot mazkaloriju izvēlni visvairāk Dažādi ceļi. Ēdieni, kas cepti cepeškrāsnī, sautēti lēnajā plītī, tvaicēti, cepti sausā pannā bez eļļas, ir lieliski piemēroti diētai. Galvenais noslēpums diētisko ēdienu gatavošana svara zaudēšanai ietver ne tikai pārtikas tauku satura kontroli, bet arī pareizu tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu līdzsvaru.

Diētiskas maltītes svara zaudēšanai katru dienu ar kaloriju saturu

Komponēšana ikdienas ēdienkarte, tiem, kas ievēro diētu, vislabāk ir pievērst uzmanību ēdieniem, kas ceptiem cepeškrāsnī vai tvaicētiem. Abas termiskās apstrādes metodes ļauj saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu izmantotajos produktos un tikai nedaudz palielināt to kaloriju saturu.

Cepeškrāsns receptes

Cepšana cepeškrāsnī - ideāls veids pagatavojiet gaļu vai dārzeņus, lai tie būtu garšīgi, aromātiski, bet ne trekni. Gatavojiet cepeškrāsnī, izmantojot foliju vai speciālu cepammaisu, lai traukā saglabātos visas sulas.

Pildīti cukini – 70 Kcal

Pilnvērtīgam uzturam jābūt gaļai kā dzīvnieku olbaltumvielu, dzelzs un kālija avotam.

Izvēloties gaļu, dodiet priekšroku tai, kurā ir vairāk olbaltumvielu, bet mazāk tauku. Ideāls variants ir tītara gaļa, tajā ir 22% olbaltumvielu.

Varat arī lietot liesu liellopa gaļu, teļa gaļu, trušu vai vistas krūtiņu. Gatavojiet gaļu ar dažādiem dārzeņiem. Piemēram, ar cukini.

Ar gaļu pildītiem cukīniem sagatavojiet iepriekš:

• 500 grami jauno cukini;
• 250 grami liesas liellopu gaļas;
• 200 grami tomātu;
• 100 grami salātu piparu;
• 75 grami sīpolu;
• 75 grami burkānu;
• dilles;
• ķiploka daiviņa.

Vispirms sagatavo malto gaļu. Gaļu, burkānus, sīpolus, tomātus un ķiplokus sasmalcina gaļas mašīnā. Pievienojiet sāli, piparus un samaisiet. Cukini nomazgā un sagriež gareniski, ar karoti izņem sēklas. Iegūtajās “laiviņās” liek malto gaļu un cukini liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm 200 grādos.

Lazanja ar cukini – 53 Kcal

Vēl viens noslēpums, kas palīdzēs pagatavot gardas diētiskās maltītes svara zaudēšanai, ir ierastās, ikviena iecienītās receptes, kurās kalorijas sastāvdaļas var aizstāt ar diētiskākiem analogiem. Piemēram, pagatavo lazanju, kurā cukini kalpo kā makaronu loksnes.

Šai lazanjai ņemiet:

• pāris cukini;
• 200 grami zema tauku satura biezpiena;
• 1 ola;
• 4 ēdamkarotes Tomātu mērce;
• 100 grami mocarellas;
• 40 grami parmezāna;
• dažas bazilika lapas.

Gatavojiet vieglo lazanju šādi:

1. Izmantojot griešanas nazi, sagrieziet cukīni plānās, garās strēmelītēs. Noskalojiet tos sālsūdenī un nosusiniet uz papīra dvieļa.
2. Smalki sagrieziet baziliku, sajauciet ar biezpienu un jēlu olu.
3. Nelielu cepamtrauku ieziež ar olīveļļu un uzliek pirmo kārtu cukini lapu. Pa virsu smērē nedaudz biezpiena pildījuma, pārlej ar nedaudz mērci un liek Mocarellas gabaliņus.
4. Izveidojiet vēl 3 vai 4 šādas kārtas (ja vien ir pietiekami daudz pārtikas). Beigās pārkaisa lazanju ar uz smalkās rīves sarīvētu parmezānu un cep trauku pusstundu 180 grādos.

Diētiskie ēdieni lēnajā plītē

Uzticīgs palīgs mūsdienu aizņemtajām mājsaimniecēm ir multivarka. Tajā varat pagatavot visdažādākos ēdienus, arī diētiskos.

Kalmāri skābā krējumā – 87 Kcal

Jūras veltes ir ideāli piemērotas diētas galdam, jo ​​tajās praktiski nav kaloriju, taču tās ir ļoti garšīgas un veselīgas.

Kalmāri ir lielisks veids pievienojiet savai diētai olbaltumvielas.

Veikt:

• puskilogramu kalmāru;
• sīpols;
• 50 grami dilles;
• ēdamkarote augu augu eļļas;
• 75 grami zema tauku satura skāba krējuma;
• sāls.

Sagatavojiet šādi:

1. Kalmārus notīra un sagriež strēmelītēs. Sasmalciniet sīpolu un dilles.
2. Iestatiet multivarku režīmā “Sautējums” un apcepiet sīpolus augu eļļā līdz caurspīdīgam.
3. Tālāk sīpolam pievienojam kalmārus un produktus kopā sautējam vēl 5 minūtes Nevajag tos pārāk ilgi vārīt, citādi jūras veltes kļūs “gumijas”.
4. 2 minūtes pirms vārīšanas beigām bļodā pievieno skābo krējumu, sāli tā saturu un pārkaisa ar dillēm. Visu samaisa un patur zem slēgta vāka vēl pāris minūtes.

Pasniedziet kalmārus ar tvaicētiem rīsiem vai kuskusu.

Slinko kāpostu tīteņi – 112 Kcal

Var gatavot parastos kāpostu tīteņus, bet nepievienojot skābo krējumu un izmantojot liesu gaļu. Un šis būs pilnīgi diētisks ēdiens. Toties gatavosim ātro kāpostu tīteņus ar vistu.

Viņiem ņemiet:

• 300 grami kāpostu;
• puse sīpola;
• 1 burkāns;
• 50 grami rīsu;
• 1 ēdamkarote grieķu jogurta;
• 100g malta vista no krūts;
• dārzeņu eļļa;
• sāls pipari.

Gatavošanas algoritms ir gandrīz primitīvs:

1. Burkānus sarīvē un sīpolu smalki sakapā.
2. Multivarkas bļodā ielej 2 ēdamkarotes augu eļļas, uzkarsē un ievieto tajā dārzeņus un malto gaļu. Vāriet tos 15 minūtes režīmā “Cepšana”.
3. Pievienojiet sasmalcinātus kāpostus, nomazgātus rīsus, garšvielas un jogurtu, visu piepildiet ar ūdeni, lai tas pārklāj ēdienu.
4. Iestatiet režīmu “Sautējums” un vāriet 40 minūtes.

Vienkāršas plīts virsmas receptes

Noteikti ievadiet savu ikdienas uzturs zupas. Gan tradicionālās, gan biezeņzupas. Šie diētiskie ēdieni ir ļoti garšīgi un turklāt sātīgi un veselīgi gremošanas sistēmai.

Lai pagatavotu zupas ar zemu kaloriju daudzumu, necep eļļā, nevāra biezu un treknu gaļas buljonu un nepievieno daudz kartupeļu vai pākšaugu.

Ķirbju biezzupa – 65 Kcal

Sastāvdaļas:

• 200 grami ķirbju mīkstuma;
• 200 grami ziedkāpostu;
• 50 ml krējuma;
• 4 glāzes ūdens;
• sāls, paprika, kurkuma, itāļu garšaugi.

Sagatavosim to šādi:

1. Verdošā ūdenī iemet ķirbju kubiņus un kāpostu ziedkopas. Vāra dārzeņus 10 minūtes, pēc tam sasmalcina tos ar blenderi.
2. Biezeni atšķaida ar dārzeņu buljonu līdz vajadzīgajai konsistencei, pievieno sāli un apkaisa ar garšvielām.
3. Pievienojiet zupai krējumu, atgrieziet to uz plīts un nedaudz uzsildiet. Beigās var pievienot šķipsniņu rīvēta siera, taču atceries, ka siers ir kalorijām bagāts produkts un palielinās kaloriju skaitu katrā porcijā.

Papildus zupām uz plīts varat pagatavot jebkurus karstos ēdienus svara zaudēšanai, sautējot katliņā vai ātri apcepot vokpannā. Šāda veida termiskā apstrāde ļauj izvairīties no liela tauku daudzuma traukos.

Sautētas zivis – 110 Kcal

Trauka kaloriju saturs būs atkarīgs no izvēlētās zivs. Ņemiet, piemēram, sarkano. Vienai porcijai pietiek ar vienu steiku. Vajadzēs arī pusi sīpola, sagrieztu gredzenos, vienu tomātu, nedaudz olīveļļas un citrona sulas, sāli un baltos piparus.

1. Zivs fileju pārlej ar eļļu, citrona sulu un pārlej ar garšvielām. Atstāj marinēties 30 minūtes vai vēl labāk, stundu.
2. Katliņā ielej nedaudz eļļas un cieši ievieto tajā sīpolu gredzenus.
3. Sīpolam izklājiet tomātu šķēles un pārklājiet kastroli ar vāku.
4. Ļaujiet dārzeņiem ievilkties 5 minūtes un pēc tam uzlieciet zivis. Pārklājiet pannu ar vāku un sautējiet visas sastāvdaļas vēl 15 minūtes.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai brokastīs

Jebkura cilvēka, kurš vēlas ēst pareizi, brokastīm jābūt pilnīgām, pareizām, diezgan bagātīgām, bet līdzsvarotām.

Putra ir ideāla brokastīm, jo ​​ir bagāta ar šķiedrvielām jeb olām kā olbaltumvielu avotu.

Kviešu-ķirbju biezputra – 104 Kcal

Sastāvdaļas trīs porcijām:

• 375 grami ķirbju mīkstuma;
• 100 grami prosa;
• 35 grami sviesta;
• 300 ml piena;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• šķipsniņa sāls;
• glāzi ūdens.

Kad viss ir sagatavots, turpināsim:

1. Ķirbi nepieciešams nomizot, sagriezt kubiņos un sasmalcināt blenderī līdz gludai. Kausā vai multivarkas bļodā to vajadzētu apcept sviestā. Ķirbju maisījumam uzreiz var pievienot pusi cukura, lai tas karamelizētos.
2. Tad bļodā ieber nomazgāto prosu, pielej pienu, ūdeni, pievieno sāli un atlikušo cukuru. Sajauciet sastāvdaļas un pagatavojiet, iestatot taimeri uz 50 minūtēm. Pēc tam ļaujiet putrai nostāvēties vēl pusstundu karsējot.

Ja jūs mulsina receptē esošais cukurs, tad nomainiet to ar saldinātāju uz stēvijas vai citu saldinātāju. Jūs varat arī ņemt niedru cukuru.

Pildīta omlete – 47 Kcal

Lai dažādotu olu ēdienus, pagatavojiet unikālu un garšīgu omleti no:

• 2 olas;
• 30 ml piena;
• 10 grami sviesta;
• 300 grami salātu piparu;
• baziliks un pētersīļi.

Pannā uzkarsē sviestu un tajā nedaudz apcep kubiņos sagrieztus piparus. Krūzītē sajauc olas ar pienu un sāli un pārlej ar pipariem. Zaļumus sakapā un liek omletes vidū. Paceliet malu ar lāpstiņu un aptiniet to virzienā uz centru. Pēc tam dariet to pašu ar otro malu un uzmanīgi apgrieziet omleti ar šuvi uz leju. Pagatavojiet vēl vienu minūti.

Pusdienu receptes svara zaudēšanai

Pusdienu laikā mēģiniet pēc iespējas dažādot savu ēdienkarti. Gatavojiet zivis, gaļu, mājputnus, subproduktus. Neaizmirstiet par dārzeņiem, graudiem un pākšaugiem. Izmantojiet arī sakņu dārzeņus, bet ne tikai kartupeļus, lai gan tvaicēti vai tieši mizās cepti kartupeļi ir lielisks variants diētiskām pusdienām.

Papildiniet pusdienas ar svaigiem salātiem, bet nelietojiet kā mērci majonēzi vai bagātīgu skābo krējumu. Izmantojiet kvalitatīvu olīveļļu vai linsēklu eļļa, grieķu jogurts, nesālīta sojas mērce, citronu sula, rīsu etiķis.

Tvaicētas vistas kotletes – 145 Kcal

• 1 kilograms maltas vistas krūtiņas;
• 2 sīpoli;
• 1 selerijas;
• 150 grami siera;
• 2 ēdamkarotes baltā jogurta;
• 2 olas;
• garšvielas vistai, sāls.

Ar smalkāko rīvi sarīvē sīpolu, seleriju un sieru. Visu sajauc ar malto gaļu, pievieno sāli un garšvielu. Pievieno olas un veido nelielus pīrādziņus. Pagatavojiet tos tvaika katlā 20 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar tvaicētiem rīsiem vai dārzeņu salātiem.

Okroshka - 200 Kcal

Šis tradicionālais vasaras ēdiens ir lielisks variants diētas ēdienkartei, un ne tikai siltais laiks gadā. Ja jums nepatīk kvasa spēcīgā garša, pagatavojiet okroshka, izmantojot minerālūdens, kefīrs, sūkalas vai airāns – tas ir gan garšīgāk, gan veselīgāk. Tāpat nelieciet desu okroshkā, bet nomainiet to ar vārītu gaļu vai mēli. Vai pat pagatavojiet šīs aukstās zupas dārzeņu versiju, nomainot pilna tauku satura skābo krējumu pret grieķu jogurtu.

Diētiskajai okroshka ņem:

• 2 litri kefīra ar zemu tauku saturu;
• 2 vārītas vistas krūtiņas;
• apstādījumi;
• 2 saldie pipari;
• 2 gurķi;
• 1 burkāns;
• sāls.

Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos, pievieno sāli un pārlej kefīru. Pasniedz ar karoti sasmalcinātu garšaugu.

Arī lieliska iespēja ir turku okroshka. Tam sarīvē gurķi, sajauc ar sasmalcinātu piparmētru, baziliku, izspiestu ķiploku un zaļumiem.

Ko pagatavot vakariņās svara zaudēšanai

Pareizi izstrādātā svara zaudēšanas ēdienkartē vakariņām vienmēr jābūt vieglām. Dārzeņi, kefīrs, zema tauku satura zivis ir labākās sastāvdaļas vakara maltītes organizēšanai.

Humuss – 166 Kcal

Ja jūs nekad neesat mēģinājis humusu, steidzami izlabojiet to. Šis nav pārāk kaloriju, bet ļoti garšīgs un veselīgs uzkodu variants, kas var būt alternatīva salātiem vai pat pilnībā aizstāt vakariņas.

Hummusam ņemiet:

• sausie aunazirņi 300 grami;
• 100 grami sezama sēklu;
• puse tējk ķimenes;
• citronu sula - 5 ēdamkarotes;
• 3 ķiploka daiviņas;
• olīvju eļļa;
• sāls.

Pagatavojiet uzkodu šādi:

1. Nomazgājiet aunazirņus un iemērciet ūdenī 12 stundas. Nolejiet ūdeni, pievienojiet svaigu ūdeni un vāriet 2 stundas.
2. Sausā pannā uzkarsē ķimenes graudus un sasmalcina tos kafijas dzirnaviņās.
3. Tajā pašā pannā jums jāapcep sezama sēklas un jāsasmalcina tās tāpat.
4. Blenderī sajauc sezama pulveri, ķiplokus, sāli un olīveļļu, līdz gluda. Pievienojiet aunazirņus un vēlreiz sasmalciniet.
5. Blendera traukā pievienojot aunazirņu buljonu, varat pielāgot humusa biezumu. Tāpat sastāvdaļu slīpēšanas procesā jāpievieno citrona sula un eļļa.

Pasniedziet gatavus aunazirņus ar dārzeņiem, sagrieztus sloksnēs, vai diētisko maizi.

Ratatouille - 90 Kcal

Cepeškrāsnī ceptam dārzeņu sautējumam ņemiet:

• 1 cukini;
• 1 paprika;
• 1 baklažāns;
• 4 tomāti;
• sīpols;
• ķiploka galva;
• rozmarīna zariņš.

Visus dārzeņus, izņemot tomātus, sagriež šķēlēs. Cepamtrauku ieziež ar augu eļļu un vienu pēc otras liec tajā dārzeņu ripas. Tomātus nomizo un sakapā, pievieno sāli, piparus, ķiplokus un ar šo maisījumu pārlej dārzeņiem. Virsū uzlej nedaudz ūdens, pieber rozmarīna zariņu un cep trauku cepeškrāsnī stundu 180 grādos.

Gavēņa laika diētas ēdieni tiem, kas zaudē svaru

Gavēnis ir laiks, kad tiek attīrīts ne tik daudz ķermenis, cik dvēsele. Bet tomēr šis skaists laiks tiem, kas zaudē svaru, jo uzturs šajā periodā pārsvarā sastāv no dārzeņu un zema tauku satura ēdieniem.

Sīpolu zupa – 32 Kcal

Lai variētu franču zupu, ņemiet:

• 3 sīpoli;
• puse galviņas kāpostu;
• burkāni;
• tomāts;
• garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Sagrieziet visus dārzeņus ļoti smalki un ļaujiet tiem vārīties ūdenī. Pēc 10 minūtēm aktīvas vārīšanās samaziniet uguni, pārklājiet zupu ar vāku un vāriet uz lēnas uguns vēl apmēram pusstundu. Zupu var pasniegt ar tajā izšķīdinātu kausētu sieru.

Dārzeņu pavasara rullīši – 172 Kcal

Šī ir klasiska tradicionālo pavasara rullīšu variācija, taču bez fritēšanas.

Viņiem ņemiet:

• 8 rīspapīra loksnes;
• 50 grami funchose;
• puse burkāna;
• puse gurķa;
• 4 salātu lapas;
• apstādījumi;
• Sezama eļļa.

Sagrieziet dārzeņus sloksnēs, uzvāriet funchose ar verdošu ūdeni, samitriniet rīspapīra loksnes ar ūdeni un novietojiet uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Sajauc nūdeles ar dārzeņiem un eļļu, pievieno nedaudz sāls un liek uz papīra lapas. Satin ruļļos un pasniedz ar sojas mērci.

Uztura iespējas bērniem

Diētas ēdienkarte var būt ļoti noderīga arī bērniem, jo ​​bērnu aptaukošanās problēma mūsdienās ir ļoti aktuāla. Un principā augošam organismam labvēlīgāki ir viegli, ne pārāk kaloriski ēdieni.

Tomēr ir vērts atcerēties, ka diētiskās ēdienkartes iespējas pieaugušajiem nav piemērotas bērniem. Viņiem ir nepieciešams vairāk kaloriju, lai augtu un attīstītos.

Gaļas suflē – 196 Kcal

• vārīta liellopa gaļa - 500 grami;
• zema tauku satura krējums - 300 grami;
• 2 olas;
• sāls pipari.

Vārītu liellopu gaļu vajadzētu samalt blenderī, sajaukt ar olām, krējumu un garšvielām. Iegūto maisījumu liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī. Cep 180 grādos līdz gatavībai.dilles;

sāls pipari;

2 litri ūdens.

Zirņus vispirms 2 stundas jāmērcē aukstā ūdenī. Tad liek katliņā, pielej divus litrus svaiga auksta ūdens un vāra līdz pusgatavībai.

1. Sarīvē burkānus. Sasmalciniet sīpolu. Sviestā apcep dārzeņus.
2. Vāra rīsus atsevišķi līdz pusgatavībai un sajauc ar malto gaļu. Apkaisiet ar sāli un pipariem un veidojiet kotletes.
3. Ievietojiet tos kopā ar sīpoliem un burkāniem pannā ar zirņiem un pagatavojiet vēl 15 minūtes. Beigās pievieno sāli un piparus un pasniedz ar sasmalcinātām dillēm.

Zemu kaloriju salāti

Lai garlaicīgie diētiskie ēdieni būtu interesantāki, pievienojiet tiem garšvielas. To daudzveidīgās garšas padara jūsu maltīti krāsainu un interesantu. Turklāt karstās garšvielas uzlabo gremošanu un pašas par sevi paātrina vielmaiņu.

Tātad, pikanta mērce būs lielisks dekors jebkuriem, pat standarta salātiem.

Pikantie salāti ar dārzeņiem un rīsiem – 190 Kcal

• 200 grami rīsu;
• 100 grami tomātu;
• 90 grami olīvu;
• 50 grami burkānu, paprikas, konservētu zirņu;
• 15 grami čili piparu;
• garšvielas, zaļumi, olīveļļa.

Vāra rīsus, vēlams tvaicētus. Smalki sagrieziet visus dārzeņus. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz kā piedevu vai atsevišķu ēdienu.

Dārzeņu salāti ar olām – 75 Kcal

• 400 grami brokoļu;
• 3 olas;
• 100 grami tomātu;
• pāris ķiploka daiviņas;
• mērcei: olīveļļa, citronu sula un balzamiko etiķis;
• apstādījumi;
• sāls, garšvielas.

Kāpostus vāra sālītā ūdenī 5 minūtes, olas novāra cieti. Sagrieziet olas un tomātus šķēlēs un apvienojiet bļodā ar kāpostiem. Sajauc mērces sastāvdaļas un pārlej ar salātiem. Garšojiet to ar sāli un garšvielām.

Diētiskie ēdieni no biezpiena

Biezpiens, īpaši zema tauku satura biezpiens, ir jebkuras diētas ēdienkartes neaizstājams atribūts. Tas ir bagāts ar olbaltumvielām, kalciju, un to var ēst tīrā veidā kopā ar grieķu jogurtu vai augļiem vai kā desertu un maizes izstrādājumu piedevu. Diētiskos ēdienus var pagatavot arī no biezpiena, pievienojot tam garšaugus, ķiplokus un sieru. Uzsmērējiet šo biezpienu uz maizes gabala, un jums būs ideālas brokastis.

Pildīti āboli ar biezpienu un rozīnēm – 85 Kcal

• 1 kilograms ābolu;
• 500 grami zema tauku satura biezpiena;
• 2 olas;
• 100 grami rozīņu;
• cukurs pēc garšas.

Lai pagatavotu šādu desertu, izpildiet šo algoritmu:

1. Nogrieziet āboliem virspusi, noņemiet apvalkus un sēklas. Ar karoti izņemiet daļu mīkstuma no centra.
2. Biezpienu jāberzē ar blenderi vai caur sietu, sajauc ar rozīnēm, olām un cukuru. Šeit var berzēt arī ābola vidu, lai neizmestu.
3. Iegūto masu liek ābolu centrā un cep cepeškrāsnī 160 grādos 20 minūtes.

Biezpiena kastrolis – 95 Kcal

• viens procents biezpiena – 200 g;
• karote kliju;
• tējkarote nesaldināta jogurta ar zemu tauku saturu;
• 1 ola;
• 1 ābols;
• vanilīns, kanēlis, cukurs pēc garšas.

Pat bērns var pagatavot šo ēdienu. Biezpienu samīca, sajauc ar pārējām sastāvdaļām, liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī (160 grādos) uz 45 minūtēm.

Papildus pareizi pagatavotam ēdienam ar zemu kaloriju saturu pilnvērtīgam uzturam ir jāievēro vairāki ieteikumi. Galvenais ir ēst ne daudz un labāk ēst biežāk, bet mazās porcijās. Ir arī ļoti svarīgi dzert pietiekami daudz šķidruma - tīrs ūdens, zaļā tēja ar piparmētru vai medus pilienu. Tieši tad jūs sasniegsiet gaidīto vieglumu, par kuru bezgalīgi runā visi uztura speciālisti.

Vai ir iespējams ēst garšīgi ēdieni un nesaņem papildu mārciņas? Šis sarežģītais jautājums attiecas gan uz vīriešiem, gan sievietēm. Galu galā ne visi spēj izturēt diētu ar nesālītu putru, vārītiem dārzeņiem un kefīru naktī. Izrādās, pārejot uz diētisku uzturu, var notievēt un dažādot savu uzturu ar visādiem labumiem.

Diētiskie ēdieni- Tie ir mazkaloriju ēdieni, kas ne tikai palīdz saglabāt figūru un uzlabot pašsajūtu, bet arī ir ar izcilu garšu.

Pirmie svara zaudēšanas kursi

Vai atceries, kā mammas un vecmāmiņas pildīja mūs ar bagātīgu boršču, stāstot, ka bez pirmā ēdiena neiztikt? Daļa patiesības šajā ziņā ir. Galu galā pirmie ēdieni sagatavo ķermeni pareizai pārtikas gremošanai. Protams, tagad daudzi kāpostu zupu vai zupas aizstāj ar dārzeņu sulu, cīnoties par tievu vidukli. Bet jūs varat pagatavot pirmo ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu.

Dārzeņu zupa ar sēnēm

Zupas pamatā ir kartupeļu un dārzeņu buljons.

• Ņem trīs vidējos kartupeļu bumbuļus, 300 gr. jebkuras sēnes, viens burkāns, puse sīpola.
• Visu notīra, smalki sagriež ar nazi un liek katliņā. Piepildiet ar litru ūdens.
• Vāra pusstundu, 5 minūtes pirms gatavības, zupā ielej pusglāzi 15% krējuma. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Zivju zupa ar kotletēm

Vajadzēs: divas vidēja izmēra zivis, sīpolu, puravi, pusi citrona, čili piparus, sāli.

• Zivi notīra, sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar 2 litriem ūdens. Novietojiet tur nomizotu sīpolu, divas lauru lapas un 3 melno piparu graudus.
• Vāra zivis 20 minūtes. Izņemiet gabaliņus, notīriet tos no kauliem un ādas un izkāš buljonu.
• Mīkstumu sasmalcina blenderī, pievieno sakapātus asos piparus un puravu kātu. Pievienojiet nedaudz sāls.
• No maltās gaļas veido nelielas kotletes, liek tās zivju buljonā un karsē uz mazas uguns 5 minūtes.
• Gatavo zupu garšo ar citronu sulu un sasmalcinātiem zaļumiem.

Vasaras okroshka ar kefīru

Ideāls ēdiens karstam laikam ir okroshka. Sagatavojot to, mājsaimnieces izmanto dažādi produkti, ievērojot tā proporcijas. Bet, lai zaudētu svaru, viņi cenšas piepildīt ledusskapi ar zemu tauku saturu kefīru.

• Nomizo vārītos kartupeļus un olas.
• Nomazgājiet svaigus gurķus, redīsu ķekaru, zaļos sīpolus un dilles.
• Visu sagriež, ielej dziļā bļodā, pievieno sāli, pārlej kefīru. Ja nevarat iztikt bez gaļas, pievienojiet okroshka vārītu vistas krūtiņu.

Galvenie ēdieni svara zaudēšanai

Pamatēdieni ir neatņemama uztura sastāvdaļa, ja, gatavojot šos vienkāršos kulinārijas gardumus, lietojat liesu zivi, vistu, tītaru un teļa gaļu.

Vistas filejas rullīši

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 400 gr. vistas fileja, zema tauku satura biezpiens - 1 glāze, žāvētas plūmes - 8 gab. Valrieksti un garšvielas - pēc garšas.

• Vistas gaļu sagriež šķēlēs, sasmalcina, pārkaisa ar sāli un pipariem.
• Apvienojiet biezpienu ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm un riekstiem.
• Ar iegūto maisījumu iesmērē vienu šķīvja pusi, sarullē ruļļus ar biezpienu uz iekšu, nostiprina ar zobu bakstāmajiem vai sasien ar diegu.
• Novietojiet gabaliņus uz ietaukotas cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180°.

Omlete ar garnelēm

• Uz pannas 3 minūtes apcep gredzenos sagrieztu sīpolu un 10 garneļu gabaliņus.
• Bļodā sakuļ divas olas, 1/2 tase piena, karoti sojas mērces. Šo maisījumu pārlej sīpoliem un garnelēm. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep, līdz gatavs. Omleti liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Salāti svara zaudēšanai

Priekš diētiskie salāti Jūs varat ņemt jebkurus dārzeņus un augļus. Galvenais ir izmantot kā mērci jogurtu, jogurtu, augu eļļu un zema tauku satura skābo krējumu.

Trīs krāsu kokteiļu salāti

Sastāvdaļas: avokado un tomāti pa 2 gab., 200 gr. mocarella, olīveļļa - 3 ēd.k. l, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari - uz naža gala.

• Nomazgājiet un nomizojiet avokado un tomātus.
• Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Sajauc salātu bļodā ar olīveļļu.

Salāti ar jogurta mērci

Sasmalciniet zaļo gurķi, papriku, divus tomātus, 7 redīsus, ķiploka daiviņu un zaļumus. Garšojiet mērci, sajaucot glāzi jogurta, 1 tējk. graudainās sinepes, 50 gr. medus

Deserti svara zaudēšanai

Pat visgaršīgākās pusdienas bez deserta būs nepilnīgas. Lai šie saldie prieki būtu garšīgi un veselīgi, pagatavojiet tos no dabīgiem produktiem.

Šokolādes vaniļas siers

Divas glāzes biezpiena samaļ ar 2 ēd.k. kakao un cukurs, 0,5 tējk. soda, 100 ml piena, 1/2 iepakojuma vanilīna. Sakuļ maisījumu mikserī, tad maisot karsē lej traukā līdz gludai. Pārlejiet maisījumu traukā un atdzesējiet ledusskapī. Pēc trim stundām liek bļodiņās un sadrupina ar rīvētu šokolādi.

Ābolu sorbets

• Nomizo divus ābolus, sagriež gabaliņos, liek blenderī. Pievieno 100 ml ūdens, 70 g. Sahāra. Samaisa līdz gludai.
• Atsevišķi saputo olu baltumu un pievieno ābolu mērcei. Pārlejiet maisījumu traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Pasniedz bļodiņās, dekorējot ar augļiem.

Visi piedāvātie ēdieni ir viegli pagatavojami, ar zemu kaloriju daudzumu un garšīgi. Lietojot tos, jūs normalizēsiet zarnu darbību, samazināsiet holesterīna līmeni, bagātināsiet organismu ar vitamīniem un, protams, zaudēsiet svaru. Un kombinācijā ar rīta vingrošanu, pastaigām un veselīgu miegu jūs varēsiet kontrolēt savu svaru un līdz ar to arī veselību.

Ja jūs uzskatāt, ka diēta ir saistīta ar ciešanām, badu un upuriem, tad jūs, iespējams, darījāt kaut ko nepareizi. Tāpēc mēs esam izvēlējušies jums labākos diētiskos ēdienus svara zaudēšanai, receptes, kuras var pagatavot mājās pat tie, kas ne īpaši labi gatavo ēdienu. Protams, jūs vienmēr varat atgriezties mājās pēc smagas darba dienas vai treniņa un uzsildīt saldētās maltītes, visu pagatavojot 5 minūtēs. Tomēr šī pieeja ne tikai nesagādās jums prieku no šāda ēdiena, bet arī kaitēs jūsu veselībai. Receptes, ar kurām mēs jūs iepazīstināsim, ir pavisam vienkārši pagatavojamas, tām ir neticami garša un, pats galvenais, tās var pagatavot ļoti ātri.

Diētiskās uztura iezīmes

Vissvarīgākais, kas jums jāatceras par diētiskās uztura principiem, ir - veselīgs ēdiens var un vajadzētu būt garšīgam. Tikai šādos apstākļos jums būs viegli to ievērot pareiza diēta, nesaplīst kādu dienu un vienmēr paliek iekšā labs garastāvoklis, jūtos jautrs un enerģisks.

Kas vēl jums jāzina par diētisko uzturu:

• Neēdiet vairāk kaloriju, nekā varat sadedzināt dienā. Aprēķiniet savu dienas norma un nepārsniedz to
• Visu pārtiku sadaliet mazās porcijās, lai ēdiens nonāktu organismā ik pēc divām stundām. Tad ķermenis atslābs un neuzkrāj taukus rezervē izsalkuma gadījumā
• ēdiet lēnām, nenovēršot jūsu uzmanību no tālruņa, datora vai televizora. Izbaudiet maltīti un rūpīgi sakošļājiet ēdienu pirms norīšanas
• Neaizmirstiet par dažādību. Ēdienkartē jābūt vitamīnu avotiem, kā arī olbaltumvielām, veselīgie tauki un lēni ogļhidrāti.

Ēdienkartes paraugs diētiskā uztura nedēļai

Kā vajadzētu izskatīties brokastīm, pusdienām un vakariņām, ja ievērojat pareizu uzturu? Mēs piedāvājam jums aptuvenu daudzveidīga un veselīga uztura versiju katrai no septiņām nedēļas dienām.

pirmdiena.

Brokastis ar griķu putru uz ūdens, jebkuru dārzeņu salātiem un tēju bez cukura. Pusdienās varat ēst vistas zupu vai buljonu, dārzeņu šķīvi ar tvaicētu vai grilētu zivi. Vakariņās pagatavo rīsu plovu ar šampinjoniem, rīvētiem burkāniem un kāpostiem un raudzētu piena produktu.

otrdiena.

Sāciet savu rītu ar auzu pārslām, desertā - ābols vai bumbieris, nesaldināta kafija. Pēcpusdienā pusdienojiet ar dārzeņu zupu ar rīsiem, vārītu vistu, vinegretu un augļu sulu desertā. Jūs varat ieturēt vakariņas ar vārītu liellopu gaļu uz svaigu vai vārītu dārzeņu gultas.

trešdiena

Brokastis: tās pašas auzu pārslas un ābols, tējai var pievienot dabīgo medu. Pusdienās pasniedz vistas boršču, kartupeļu biezeni un zivju kotlete. Vakaram varat pagatavot dārzeņu sautējumu, ja jūtaties izsalcis, pievienojiet sviestmaizi ar šķiņķi.

ceturtdiena

No rīta varat palutināt sevi ar biezpiena kastroli un kafiju. Pusdienās var iztikt ar vakardienas boršču un vistas kotletēm ar griķu piedevu. Un pusdienojiet ar jebkuru zivi - sautētu vai tvaicētu, neaizmirstot par dārzeņu salātiem.

piektdiena

Piena produkti ir piemēroti brokastīm rīsu putra pievienojot žāvētus augļus un kafiju. Pusdienās pagatavojiet zupu no jebkuriem dārzeņiem, kartupeļus ar liellopa gulašu un salātiem. Var ēst vakardienas vakariņas – zivi ar dārzeņiem.

sestdiena

Brokastis ar trīs olu baltuma omleti, grauzdiņiem un kakao. Pusdienas – zupa ar vistu un dārzeņiem, bet otrajai – vinegrets un tītara fileja. Vakariņās pagatavojiet vistas krūtiņu folijā un, kā vienmēr, daudz dārzeņu.

svētdiena

No rīta pagatavojiet sev auzu pārslu ar pienu, augļiem un tēju. Pēcpusdienā pagatavojiet griķu zupu ar liellopu gaļu, kā arī cepiet zivis kopā ar dārzeņiem. Vakariņām ir piemērota vārīta vista ar brūno rīsu piedevu un salātiem.

Un pats galvenais, neaizmirstiet eksperimentēt un savam ēdienam pievienot savas iecienītākās garšvielas, garšaugu un garšvielu maisījumus un mērces ar zemu tauku saturu. Tādā veidā jūs piešķirsiet jebkuram ēdienam individualitāti un piešķirsiet garšu un dažādību.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai - receptes mājās ar fotogrāfijām

Spageti ar dārzeņiem (420 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcinātu salātu piparu;
• 1 glāze sagatavotu cieto kviešu spageti;
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2/3 tase edamame;
• 1 ēd.k. olīvju eļļa;

Apcep papriku un sīpolus eļļā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Apvienojiet pannas saturu ar edamamu un ielīmējiet.

Daudzi diētas receptes svara zaudēšanai mājās bieži ietilpst sojas pupiņas(edamame). Tie ir ideāli piemēroti bada pārvarēšanai un satur daudz šķiedrvielu un vitamīnu. Tas padara tos par vienu no labākajiem spageti papildinājumiem.

Pikniks vienam (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Liellopu gaļa cīsiņiem;
• ½ glāzes ceptas pupiņas;
• 1 pilngraudu hotdogu maizīte;
• Pusi ēd.k. sinepes un saldā mērce;
• 1 glāze sasmalcinātas melones.

Pagatavojiet hotdogu, garšojiet ar mērci un sinepēm, pēc tam pasniedziet ar meloni un pupiņām kā piedevu.

Neuztraucieties par to, ka cīsiņš ir ārpus jūsu diētas. Ja lietojat liesu liellopu gaļu, veselīgas un mazkaloriju sastāvdaļas un izvairāties no treknām mērcēm (pretstatā majonēzei, sieram utt.), jūs nekad nepārspīlēsiet. Šis hotdogs satur arī daudz nātrija.

Vasaras Farrotto (490 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dzeltenā ķirbja;
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2 ēd.k. olīveļļa (sadalīta 2 daļās);
• ½ glāzes speltas;
• 1 ēd.k. parmezāns un pētersīļi.

Cepiet vistas krūtiņu 1 ēd.k. olīveļļu, pievienojot sāli un piparus. Pēc tam atlikušajā eļļā apcep ķirbi un sīpolu. Pievienojiet speltas un pievienojiet 2/3 glāzes ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam vāra 20 minūtes uz lēnas uguns, neaizmirstot maisīt saturu. Beigās visu sajauc ar vistu, pētersīļiem un sieru un pasniedz.

Vai esat mēģinājuši rakstīt? Tie ir riekstu garšas itāļu kvieši, kas satur liela summa labvēlīgas vielas, piemēram, magnijs, cinks, B vitamīni, niacīns utt. Satur arī daudz šķiedrvielu un olbaltumvielu.

Liellopu gaļa ar dārzeņu salātiem (320 kalorijas)

Visbiežāk diētisko ēdienu receptes svara zaudēšanai mājās ir balstītas uz vistu, lai gan bieži vien var atrast liesu liellopu gaļu, kas ir ideāla alternatīva un kurai pat ir vairākas priekšrocības.

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes jauno zaļumu;
• 90 grami vārītas liellopa gaļas (sagrieztas kubiņos);
• 2 ēd.k. sausa sarkanā kvinoja;
• Ceturtā daļa sasmalcinātu salātu piparu;
• Pusi tasi brokoļu ziedu;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 ēd.k. sarkanvīna etiķis.

Pagatavojiet kvinoju, iemetot to bļodā ar liellopa gaļu, zaļumiem, papriku un brokoļiem. Garšojiet ar vīna etiķi un olīveļļu.

Izmantojot šo recepti, jūs aizmirsīsit par to, kas ir ātrā ēdināšana.

Loki ar pavasara dārzeņiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 60 grami cieto kviešu makaronu (loki);
• Pusi tasi artišoku;
• Ceturtdaļglāze zirņu un sasmalcinātu sarkano sīpolu;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 ēdamkarote svaigu sasmalcinātu piparmētru.

Pagatavojiet makaronus un garšojiet ar olīveļļu, dārzeņiem un piparmētru. Virsū pēc garšas uzkaisa sāli un piparus.

Šis ēdiens satur daudz šķiedrvielu un palīdzēs piepildīt kuņģi un uz ilgu laiku novērst izsalkuma sajūtu. Tas ļauj viegli atvadīties no pusnakts uzkodām.

Mājas sparģeļu zupa (330 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze dārzeņu zupas;
• 1 glāze sasmalcinātu kāpostu;
• 10 mazi sparģeļu kāti;
• 2 ēd.k. sausā kvinoja;
• 2 ēd.k. sojas mērce;
• 1/8 ēd.k. rīvēta ingvera sakne.

Cepiet krūtiņu 25 minūtes 350 grādos, pēc tam sasmalciniet to gabalos. Kamēr vista cepas, samaisa kvinoju, zupu un kāpostu un uzvāra. Vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz kvinoja ir gatava, beigās pievienojot vistas krūtiņas. Tvaicējiet sparģeļus, aplejiet ar ingveru un sojas mērci un pasniedziet kopā ar zupu.

Ir pierādīts, ka ingvers satur lielu daudzumu antioksidantu un stiprina imūnsistēmu. Tāpēc daudzās receptēs svara zaudēšanai katru dienu mājās ir iekļauts svaigs ingvers bez termiskās apstrādes.

Cūkgaļa ar dārzeņiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami cūkgaļas filejas;
• 1 glāze zaļās pupiņas (tvaicētas);
• 1 cepts saldais kartupelis;
• 2 ēd.k. sasmalcinātas mandeles.

Cūkgaļu apcep ar pipariem un sāli, tad liek cepeškrāsnī ar pannu uz 15 minūtēm (230 grādu temperatūrā). Atdzisušas sagriež gabaliņos un pasniedz ar pupiņām un kartupeļiem. Virsū uzkaisa sasmalcinātas mandeles.

Vai zinājāt, ka viens saldais kartupelis satur 438% no A vitamīna dienas vērtības, kas nepieciešams, lai cīnītos pret visām infekcijām? Diezgan iespaidīgs vitamīnu daudzums tik mazam un garšīgam ēdienam.

Pica (400 kalorijas)

Gardos diētiskos ēdienus svara zaudēšanai, iepriekš aprakstītās receptes, nevar salīdzināt ar veselīgu picu! Jā, pat tievējot, jūs varat ēst šādus gardumus, ja tos pareizi pagatavojat.

Sastāvdaļas:

• Viena itāļu veģetārā pica;
• 90 grami brokoļu;
• Ceturtdaļglāze melno pupiņu un sasmalcinātu zaļo sīpolu;
• 1 ēd.k. olīvju eļļa;
• 30 grami citronu sulas.

Šī ir diezgan zemu kaloriju maltīte, neskatoties uz picas klātbūtni. Tikai daži to būtu domājuši efektīva diēta var pat ietvert šādus ēdienus, taču ir svarīgi izvēlēties pareizās sastāvdaļas.

Cepta vista ar sēnēm un saldajiem kartupeļiem (382 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse vistas krūtiņas bez ādas;
• 1 glāze sasmalcinātu šampinjonu;
• 1 ēd.k. olīveļļa un sasmalcināti zaļie sīpoli;
• 1 vidējs saldais kartupelis.

Uzkarsē pannu līdz 200 grādiem un cep krūtiņu ar sēnēm, sīpoliem un olīveļļu 15 minūtes. Saldos kartupeļus cep mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes.

Saldajiem kartupeļiem ir daudz zemāks glikēmiskais indekss nekā parastajiem kartupeļiem, tāpēc to ēšana nepalielinās cukura līmeni asinīs un tādējādi neietekmēs vidukļa līniju.

Garneles ar dārzeņiem (430 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Puse sasmalcināta gurķa;
• 1 glāze vārītu garneļu;
• Viena trešdaļa tases sasmalcinātas jicama un mango;
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcināta avokado;
• 1 ēd.k. sasmalcinātu sīpolu un sarkano piparu;
• 1 sasmalcināts tomāts;
• Ceturtdaļa glāzes citrona sulas;

Mononepiesātinātajiem taukiem, kas atrodami avokado, var būt ļoti liela nozīme svarīga loma lai novērstu tauku nogulsnēšanos vidukļa zonā.

Viegla lazanja (350 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu spageti;
• 2 glāzes spinātu;
• Ceturtdaļa glāzes zema tauku satura rikotas siera;
• Viena trešdaļa glāzes tomātu mērces;
• 1 vārīta vistas desa;
• 1 ēd.k. sasmalcinātu čili piparu.

Apvienojiet makaronus, čili, sieru un mērci, pēc tam sadrupiniet sagriezto desu virsū un atstājiet uzsūkties.

Vistas un brokoļu siera zupa (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze katra brokoļa un pastinaka;
• 120 grami vistas krūtiņas;
• 1 ēd.k. sasmalcinātas mandeles;
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcināta Čedaras siera;
• ¾ tase zema tauku satura vistas buljona;
• 1 ēd.k. citronu sula;
• Pipari un sāls pēc garšas.

Tvaicējiet pastinakus un brokoļus, pēc tam pievienojiet buljonu, Čedaru un mandeles. Cep vistu ar citronu sulu.

Atšķirībā no parastās zupas, krēmzupai ir ne tikai neticama garša, bet arī tā ļauj būt sātīgam uz ilgāku laiku.

Garneles ar cukini, savvaļas rīsiem un mangoldiem (370 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 8 lielas garneles;
• 1 glāze mangolda;
• 1 glāze sasmalcinātu cukini;
• Ceturtdaļa tases sausu savvaļas rīsu;
• 2 ēd.k. svaiga cilantro un laima sula;
• 1 ēd.k. olīvju eļļa.

Garneles apcep olīveļļā uz vidējas uguns apmēram 4-5 minūtes, garšo tās ar cilantro un laima sulu. Tvaicējiet mangoldu un cukini apmēram 5-7 minūtes. Pagatavo rīsus.

Garneles satur vismazāk kaloriju no visām jūras veltēm, tāpēc tās ir ideāli piemērotas jebkurai diētai.

Citronu vista ar Gazpacho (414 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 110 grami vistas krūtiņas;
• 1 glāze sautētu tomātu;
• Puse sagriezta citrona;
• 3 ķiploka daiviņas, maltas;
• Pusi tasi smalki sagrieztu sīpolu;
• Ceturtdaļglāze gurķu un zaļo piparu;
• 1 ēd.k. olīveļļa, svaigs rozmarīns un baltvīna etiķis;
• Gazpačo.

Cep vistu ar olīveļļu piedurknē 180 grādos apmēram 25-30 minūtes. Pirms tam pārklāj to ar citrona šķēlītēm un rozmarīnu. Visas gaspačo sastāvdaļas sajauc blenderī, atdzesē līdz istabas temperatūrai un pasniedz ar vistu.

Ķiploki ir ne tikai lieliska garšviela daudziem ēdieniem, bet arī ļauj efektīvāk sadedzināt taukus.

Tofu un kvinoja (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 glāze vārītas kvinojas;
• 60 grami īpaši stingra tofu (sagriezta kubiņos);
• 3 ēd.k. sasmalcināti sarkanie un zaļie pipari;
• 2 ēd.k. sasmalcināts avokado;
• 1 tējk koriandrs;
• 2 ēd.k. laima sula.

Sajauc visas sastāvdaļas.

Šajā ēdienā esošā laima sula ne tikai piešķir pikantumu, bet arī nodrošina organismu ar lielu daudzumu antioksidantu, kas ļauj labāk cīnīties ar stresu, atgūties no stresa un paildzināt jaunību.

Makaroni carbonara ar pesto (470 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1/3 tase vārītu zaļo pupiņu un vistas krūtiņas;
• ¼ glāzes katras pesto mērces un rīvēta parmezāna;
• 90 grami ķiršu tomātu;
• ¼ tējk. pipari un sāls;
• 1 glāze sagatavota lingvīna.

Sajauc visas sastāvdaļas, tad pievieno pagatavoto lingvīnu un pārkaisa ar parmezāna sieru.

Šo ēdienu var pagatavot tikai 5 minūtēs!

Austrumu vista ar salātiem (320 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas tītara gaļas;
• Pusi tasi sasmalcinātu porcini sēņu;
• Ceturtdaļa tases vārīta un sasmalcināta edamame;
• 1 ēd.k. sasmalcinātas ķiploka daiviņas;
• 2 lielas salātu lapas;
• 2 ēd.k. sasmalcinātas šalotes.

• ½ karotes Hoisin mērces un rīsu etiķa;
• 1 ēd.k. sojas mērce.

Austrumu pildījums:

• Pusi tasi sarkano un zaļo kāpostu;
• Ceturkšņa glāzes sasmalcinātu jicama un rīvētu burkānu;
• 1 tējk olīvju eļļa;
• ½ tējk. rīsu etiķis.

Uz pannas apcep kāpostus, jicama un burkānus. Tālāk salātlapai pievieno edamamu, virsū liek sīpolu un sarullē. Visu pārlej ar mērci un pasniedz ar vistu un sēnēm.

Daļas gaļas aizvietošana porcijā ar sēnēm ļauj ne tikai uzturēt nepieciešamo ēdiena kaloriju saturu, bet arī ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.

Cūkgaļa ar grauzdētiem dārzeņiem (405 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami cūkgaļas filejas;
• 2 glāzes Briseles kāpostu, grauzdēti uz 1 ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 glāze vārīta sviesta skvoša (sagriezta kubiņos).
• 1 ēd.k. pipari un ½ ēd.k. sāls.

Cep cūkgaļu 190 grādos un pasniedz ar dārzeņiem

Briseles kāposti satur kvercetīnu, kas palīdz sadedzināt taukus ap vidukli un novērš to turpmāku uzkrāšanos.

Bizonu burgers ar sēnēm (374 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami liesas liellopu gaļas;
• 1 grilēts šampinjons;
• 1 šķēle sarkanā sīpola;
• 2 tomātu šķēles;
• 2 salātu lapas;
• Pilngraudu maizīte.

Novietojiet liellopa gaļu un sēnes uz maizītes un uzlieciet sīpolus, tomātus un salātus.

Liesa liellopu gaļa atšķiras no vistas ar to, ka tajā ir mazāk tauku un vairāk olbaltumvielu.

Lasis ar citronu un dillēm (261 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 150 grami laša;
• 1 ēd.k. l laima sula;
• 1 tējk smalki sagrieztas dilles;
• 2/3 glāzes pastinaka;
• Pusotra tase tvaicētu brokoļu.

Laša steiku pārlej ar laima sulu un dillēm un cep 15 minūtes 120 grādos.

Garneļu makaroni un salāti (465 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusglāze vārītu rigatoni;
• 90 grami sautētu garneļu;
• Pusi tasi sasmalcinātu tomātu;
• 3 lielas smalki sagrieztas melnās olīvas;
• ½ ēd.k. priežu rieksti;
• 2 ēd.k. rīvētu parmezānu.

Salātiem:

• 1 glāze romiešu salātu;
• Pusi tasi sasmalcinātu gurķu;
• ¼ glāzes sasmalcinātu tomātu;
• 2 ēd.k. balzāmetiķis.

Apvienojiet makaronus, olīvas, garneles, tomātus un priežu riekstus un pārkaisiet ar rīvētu parmezānu. Pasniedz ar salātiem.

Priežu rieksti veicina hormonu ražošanu, kas liek jums justies paēdušam, tāpēc tie var kļūt lieliskā veidā mazina izsalkuma sajūtu.

Grilētas ķemmīšgliemenes ar citronu un salviju (496 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami ķemmīšgliemeņu;
• Pusotru tasi grauzdēta ozolzīļu skvoša;
• 2 glāzes kāpostu, sautēti ar 2 ēdamk. olīvju eļļa;
• 2 tējk. rapšu eļļa un citronu sula;
• ½ tējk. zemes salvija.

Uz lielas uguns uzkarsē pannu un ielej tajā eļļu. Pievienojiet ķemmīšgliemenes un vāriet, neapgriežot, līdz tās ir brūnas (apmēram 2 minūtes). Pēc tam apgrieziet ķemmīšgliemenes un apcepiet tās 30 līdz 90 sekundes. Pēc tam apslaka tos ar citronu sulu un apkaisa ar salviju. Pasniedz ar kāpostiem un ķirbi.

Ķemmīšgliemenes satur lielu daudzumu olbaltumvielu, kas var paātrināt svara zaudēšanas procesu. Vašingtonas universitātes zinātnieki ir pierādījuši, ka, palielinot olbaltumvielu uzņemšanu no kopējām ikdienas kalorijām no 15% līdz 30%, 3 mēnešu laikā jūs varat zaudēt 4 kg.

Siera veģetārais pastas (439 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• Pusi tasi cieto kviešu makaronu;
• Pusi tasi mazkaloriju rikotas siera;
• 1 glāze cukini;
• 1 glāze nomizotu un sasmalcinātu konservētu tomātu;
• ¾ glāzes sasmalcinātu spinātu;
• 1 ēd.k. olīvju eļļa.

Pagatavojiet dārzeņus uz vidējas uguns, pēc tam samaisiet tos ar makaroniem un sieru.

Mēģiniet vienu dienu nedēļā izslēgt no uztura gaļas ēdienus. Saskaņā ar The American Journal of Clinical Nutrition pētījumu, daļēja gaļas patēriņa ierobežošana palīdzēs uzturēt normālu ķermeņa svaru.

Liellopu gaļa ar teriyaki un dārzeņiem (506 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami liellopu gaļas (sagriezta kubiņos);
• 2 ēd.k. teriyaki mērce;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• 1 ēd.k. sinepju-medus mērce;
• Ceturtdaļa glāzes sasmalcinātu burkānu, ūdens kastaņu un paprikas;
• Pusglāze sasmalcinātu brokoļu un brūno rīsu.

Marinējiet liellopu gaļu teriyaki 30 minūtes. Katliņā uzkarsē olīveļļu un sautē liellopa gaļu apmēram 2 minūtes. Pievienojiet dārzeņus un turpiniet gatavot apmēram 5-7 minūtes, līdz liellopa gaļa ir brūna. Pasniedz ar rīsu porciju.

Garneļu un brokoļu makaronu salāti (312 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami vārītu garneļu;
• ½ glāzes katra vārīta cieto kviešu makaronu un tvaicētu brokoļu;
• 4 saulē kaltēti tomāti (pārgriezti uz pusēm);
• 1 tējk kaperi;
• 2 ēd.k. sarkanvīna etiķis;
• Pusi tējkarotes oregano;
• Ceturtdaļa tējk. sīpolu pulveris.

Sajauc visas sastāvdaļas un pasniedz aukstu.

Saskaņā ar pētījumiem garneles satur omega-3 taukskābes, kas ne tikai pozitīvi ietekmē visas ķermeņa sistēmas, bet arī palīdz ilgāk saglabāt sāta sajūtu.

Vistas Parmigiana ar Penne (437 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 120 grami sasmalcinātas grilētas vistas;
• 1 glāze spinātu;
• ½ tase tomātu mērces un pastas (spalvas);
• Pusotru ēd.k. rīvētu parmezānu.

Spināti satur daudz lipoīnskābes, kas spēlē svarīgu lomu enerģijas ražošanā un palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.

Cepta liellopa gaļa ar sviesta skvoša zupu (450 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 90 grami plānās šķēlītēs sagrieztas liellopa filejas;
• Pusglāze sasmalcinātu šitaki sēņu;
• Puse sīpola;
• 1/3 tase vārīta bulgura;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• ½ tase sviesta skvoša zupas.

Apcep liellopa gaļu ar sīpoliem, sēnēm un pasniedz uz bulgura.

Bulgur ir pilngraudu kviešu graudaugi, kas gatavojas ļoti ātri, un tajā ir arī mazāk kaloriju un tauku nekā brūnajos rīsos.

Rifa snapper (561 kalorija)

Sastāvdaļas:

• 180 grami sagatavota rifu asari;
• Ceturtdaļa tases neapstrādātu pistāciju;
• Pusglāze gatavās prosas un bok choy;
• 4 ēd.k. sojas mērce;
• 2 tējk sezama sēklas;
• Pusi tasi vārītu saldo zirņu.

Sajauc vienkārši un pistācijas, tad uzber prosu, bok choy un zivis. Pārlej ar sojas mērci un pārkaisa ar sezama sēklām. Pasniedz ar saldo zirņu malu.

Saskaņā ar pētījumiem cilvēki, kuri diētas laikā pievieno pistācijas ēdienreizēm, zaudē vairāk svara.

Jambalaya ar dārzeņiem (360 kalorijas)

Sastāvdaļas:

• 1 dārzeņu burgers;
• 2 ēd.k. kukurūza un salsa;
• Pusi tasi vārītu brūno rīsu;
• ¾ glāzes cukini un skvoša;
• Ceturtdaļa glāzes smalki sagrieztu sarkano sīpolu;
• Pusi tasi sasmalcinātu salātu piparu;
• 1 ēd.k. olīveļļa, pipari un sāls pēc garšas.

Sagatavo dārzeņu burgeru un sagriež to gabalos, sajauc ar rīsiem, salsu un kukurūzu. Pārlejiet dārzeņus ar olīveļļu, pipariem un sāli un cepiet 15-20 minūtes.

Mēģiniet lietot tikai brūnos rīsus, tie satur 5 reizes vairāk šķiedrvielu nekā baltie rīsi.

Menca ar rozmarīnu, polentu un pupiņām (352 kalorijas)

Patiesībā jūs varat ēst garšīgus ēdienus, neapdraudot savu figūru. Tikai daudzi ēšanas paradumi bērnībā noteikuši mūsu vecāki. Un dažreiz tos mainīt nav tik vienkārši. Bet tas ir iespējams. Galvenais nepirkt nevēlamā pārtika un nekārdini sevi ar tās klātbūtni ledusskapī. Jums būs jāgatavo no tā, kas jums ir. Tātad jūs ātrāk mainīsit joslas

Daudzas interesantas receptes atradu grāmatā Fast Fat Burning. Viņa stāsta, kā ātri sadedzināt ķermeņa tauki, un bez gardās ēdienkartes ir vēl daudz vairāk noderīga informācija par svara zaudēšanu. Piemēram, kuri tauku dedzinātāji ir efektīvi, vai fitnesa treneru ieteikumi.

Es zaudēju svaru ar FFB. Par 300 rubļiem es nopirku šo interesanto rokasgrāmatu ātrs svara zudums. Informācija ir precīza, to pārbauda tikai profesionāļi. Viņi ieteica FFB trenažieru zālē, un tagad es varu sniegt padomu ikvienam, kā pareizi sadedzināt taukus un kādas kļūdas nevajadzētu pieļaut.

Es izmantoju likumu, ko kādreiz dzirdēju kādā programmā: gatavo ēdienu nedēļai un uzglabā to traukos ledusskapī. Galu galā lielākais attaisnojums pēc smagas darba dienas ir nogurums un laika trūkums ēst gatavošanai. Tāpēc mēs piepildām savu vēderu kā atkritumu tvertni ar pirmo, kas mums ir pa rokai. Un tā jums viss jau ir gatavs – atliek tikai uzsildīt!

Zaudēja 8 kg. bez sporta, tikai pielāgojot diētu. Un par likumu neēst pēc sešiem - muļķības, tas ir piemērots tikai tiem, kas iet gulēt pulksten 8 vakarā, pēc " Ar labunakti, bērni." Līdz ar mūsdienu dzīves ritmu noteikumi mainās.

Visgrūtāk man ir lēnām košļāt un dzert ūdeni. Roka vienmēr sniedzas pēc kafijas vai, sliktākajā gadījumā, tējas. Kāpēc vienkāršākā lieta vienmēr izrādās tik grūta?!! Liels paldies par svara zaudēšanas receptēm!

Šīs ikdienas svara zaudēšanas diētas receptes ir ideālas!

Pareizs uzturs– tas nav vienreizējs pasākums, bet gan dzīvesveids. Tikai vienu dienu vajag sadraudzēties ar ķermeni un saprast, kas tam ir labs un kas kaitīgs