Makanan dalam tentera. Diet askar kerahan Rusia Hidangan askar kerahan di kantin tentera Estonia

Sebelum pergi berkhidmat, ramai yang bimbang tentang sama ada dan apa yang mereka makan dalam tentera. Lagipun, di rumah anda hanya boleh memilih sesuatu yang lazat, hanya apa yang anda suka. Ibu mula bimbang terlebih dahulu tentang bagaimana anak tersayang mereka akan hidup selama setahun tanpa makanan yang dimasak di rumah, dan sama ada dia akan menurunkan berat badan.

Apa yang telah berubah, mitos dan realiti

Pembaharuan tentera mengubah bukan sahaja struktur Angkatan Tentera, tetapi juga syarat perkhidmatan. Askar itu tidak akan lagi bertugas di dapur. Terdapat chef yang berkelayakan tinggi untuk memasak. Sekarang anda boleh memilih hidangan yang anda suka, gaya bufet.

Pada masa kini, makanan dalam tentera:

• telah menjadi lebih pelbagai dan lebih kaya;
• termasuk sosej, ladu, kopi dengan susu, ladu;
• dianjurkan sedemikian rupa sehingga anda boleh memilih daripada 2 sup, beberapa hidangan sampingan;
• terus memasukkan bubur, kedua-dua barli mutiara dan bijirin.

Jangan fikir ada bufet di setiap bahagian. Dalam beberapa unit elit mungkin. Tetapi dalam sebatian kecil, selalunya semuanya disusun mengikut cara lama. Tetapi tentera tidak akan kelaparan; dia akan menerima jumlah kalorinya sendiri.

Apakah penyumberan luar

Jika pada tahun 90-an tentera sering kelaparan, kini mereka mencatatkan peningkatan dalam pemakanan dalam tentera. Sistem penyumberan luar, yang unit Rusia telah beralih kepada sejak 2012, memungkinkan untuk menyediakan makanan berkualiti tinggi dengan bantuan tukang masak awam. Dan produk dibekalkan oleh pembekal Voentorg.

DALAM Bandar-bandar utama, di bahagian elit, keadaan dengan bekalan kuasa adalah lebih baik daripada sambungan yang terletak di pinggir. Lagipun, lebih sukar untuk mencari profesional masakan di sana. Elaun setiap kerahan telah meningkat. Makanan berharga 195 rubel sehari.

Seorang askar Rusia menerima 4,400 kalori makanan setiap hari. Ini lebih banyak daripada di Amerika Syarikat. Mereka meningkatkan pemakanan apabila askar membuat perarakan berbilang kilometer, dan tambahan dimuatkan semasa latihan, semasa latihan fizikal. Mereka diberi makan dengan lebih padat pada musim sejuk. Kandungan kalori makanan adalah lebih tinggi di kalangan pasukan payung terjun dan kelasi.

DALAM Kebelakangan ini bilangan kerahan tenaga yang kurang berat badan telah meningkat. Mereka diberi makan secara intensif pada mulanya, dengan aktiviti fizikal yang berkurangan. Apabila mereka kembali normal, mereka dipindahkan ke diet biasa.

Norma asas

Bekalan makanan untuk tentera dalam tentera pada tahun 2020 terdiri daripada:

• rai dan roti putih (300-350 gram);
• daging (250);
• ikan (12);
• telur (1 pc.);
• keju (10);
• susu (150);
• minyak sayuran dan mentega (30–45);
• gula pasir (65);
• kekacang dan bijirin (120);
• pasta (30).

Termasuk dalam diet harian sayur-sayuran: kentang, kubis, lobak merah, bawang, timun, zucchini. Minuman di atas meja termasuk teh, kopi, kolak buah kering dan jus.

Pengambilan juga diberi rempah ratus. Mereka kerap diberi kompleks multivitamin. Catuan khas bertujuan untuk mereka yang berkhidmat dalam tentera laut dalam senjata tempur bawah air dan permukaan. Mereka diterima oleh tentera yang telah cedera. Menu termasuk lemak babi, sosej, herring, jem dan buah-buahan.

Dalam tentera anda boleh memilih salad secukup rasa

Apa yang sedang dimasak

Seorang askar berhak mendapat tiga kali makan sehari, yang dia terima di kantin. Selalunya, set hidangan tertentu ditetapkan untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, yang jarang berubah.

Pada waktu pagi

Sarapan pagi bermula di unit tentera selepas bersenam dan prosedur kebersihan. Para askar ditawarkan untuk menyegarkan diri pada waktu pagi:

• hidangan sampingan bubur atau pasta rebus dan potongan daging;
• ayam atau sosej dengan ulam;
• kopi atau koko dengan susu;
• roti dengan mentega dan keju.

Rye atau roti gandum putih disediakan untuk setiap meja. Bahagian makanan untuk askar memenuhi piawaian.

Semasa makan tengah hari

Kantin menunggu anggota tentera selepas mereka menghabiskan masa dalam kelas dan latihan. Makan tengah hari adalah bahagian penting dalam pemakanan dalam tentera. Oleh itu, plat dengan:

• sup, selalunya borscht, jeruk;
• hidangan daging dengan ulam;
• salad sayuran, vinaigrette.

Untuk pencuci mulut, rekrut menerima kompot atau jus beri. Banyak roti diberi.

Pada waktu petang

Makan malam tidak setinggi kalori seperti makan tengahari dan sarapan pagi. Menu biasanya terdiri daripada:

• kentang tumbuk atau bubur;
• ladu;
• rebus sayuran;
• ikan rebus atau goreng;
• teh atau kompot.

Pemilihan menu dilakukan oleh pakar yang cuba mempelbagaikan diet supaya makanan dalam tentera berkhasiat dan enak.

Pada waktu pagi dalam tentera anda perlu makan dengan baik

Bilakah anda memberi catuan kering?

Saya tertanya-tanya apa yang mereka makan dalam tentera apabila tentera berada di padang. Di sinilah catuan datang untuk menyelamatkan, menggantikan diet asas askar. Keistimewaan membuat catuan ialah:

• tidak terdiri daripada produk mudah rosak;
• dipanaskan atau dimasak dengan cepat;
• mudah diserap oleh badan askar;
• mempunyai kalori dan vitamin yang mencukupi.

Mereka menyediakan rebusan dalam tin, rebusan sayuran dalam balang, sup kering dan kering beku, susu pekat dan tepung, dan biskut sebagai catuan kering individu. Selain itu, bungkusan itu mengandungi bahan api kering, kain lap basah, pinggan mangkuk pakai buang dan mancis. Semua produk untuk pematerian diperakui.

Dapur padang digunakan semasa latihan, perarakan paksa dan kempen. Jika anda makan pelbagai jenis makanan dalam unit, maka menu di sini akan sama.

Bagaimana pula di negara lain?

DALAM tentera Amerika ada untuk semua orang peraturan umum pemakanan. Makanan untuk anggota tentera adalah berbeza-beza, kerana sebuah institut khas sedang membangunkan diet. Jumlah lemak, protein dan karbohidrat dikira untuk seorang askar tertentu dengan berat dan ketinggiannya. Tetapi kalori maksimum adalah 3300 sehari, yang kurang daripada dalam tentera Rusia.

Di Israel, askar menerima hidangan yang sama untuk makan malam dan sarapan pagi. Mereka menawarkan sup rekrut, hidangan utama dan salad. Vegetarian makan mengikut pilihan masakan mereka. Syarikat swasta menyediakan makanan untuk askar.

Catuan tentera standard untuk rekrut Perancis. Ia serupa dengan menu kami, tetapi mereka makan keju dan buah sebanyak yang mereka suka. Keadaan makanan yang paling teruk ialah dalam Tentera India. Di sana mereka mendapatkan scone dan teh untuk sarapan pagi. Makan tengahari lebih berkhasiat.

Ibu bapa tidak perlu risau tentang cara makan tentera. Perekrut tidak akan kelaparan. Dia akan menerima seberapa banyak kalori yang dibelanjakan semasa hari perkhidmatan. Ini akan membolehkan anda melaksanakan tugas rasmi anda dengan sepenuhnya. Dan pekerja kerahan boleh membeli barang-barang yang lazat apabila mereka bercuti atau menerima bungkusan daripada ibu mereka.

Memasuki pasukan tentera Rusia yang gagah berani, anggota wajib militer secara semula jadi berfikir tentang bagaimana mereka akan diberi makan, dan sama ada mungkin untuk membeli makanan sendiri. Dan ini bukan soalan terbiar sama sekali, kerana Internet penuh dengan maklumat bahawa beberapa askar kelaparan dan kekurangan zat makanan, sementara yang lain memilih makanan kegemaran mereka dari sedozen hidangan di bufet.

Bijirin yang tidak popular di kalangan tentera - barli dan millet - akan digunakan dalam diet tentera Rusia hanya sebagai salah satu ramuan hidangan pertama, tetapi tidak dalam bubur atau lauk, kata wakil Kementerian Pertahanan Rusia.

Mesej ini, sudah tentu, memberi inspirasi kepada ramai anggota tentera, tetapi pada hakikatnya keadaan tidak berubah, kerana seperti yang kita tahu, mereka menulis satu perkara di atas kertas, tetapi pada hakikatnya perkara-perkara yang sama sekali berbeza.

Apa yang tentera makan untuk sarapan pagi?

• Oatmeal;
• barli mutiara;
• Millet;
• Sekeping mentega;
• roti;
• Keju yang diproses dalam briket atau sedikit keras (kadang-kadang);
• Pasta\Buckwheat\Rice;
• Sosej\Sosej\Hati rebus\Cutlet;
• Telur\Telur Dadar;
• Susu (kadang-kadang), tetapi jika bubur dibuat dengan susu, mereka tidak memberikannya;
• Teh\Kopi dengan susu\Koko;
• Cookies\Waffle\Gingerbread kadangkala.

Susu, mentega, keju diproses dan jus disediakan dalam pakej individu. Setiap orang menerima jumlah makanan yang sama rata, tidak ada cara untuk memilih seorang askar dan meletakkan lebih sedikit atau lebih dalam kuantiti berat.

Apa yang tentera makan untuk makan tengah hari?

• Sup (kacang polong, rassolnik, borscht, ikan, sup kubis);
• Yang kedua, terdiri daripada hidangan sampingan (barli, bubur kacang, nasi, kubis rebus, pasta, soba dan jarang kentang), kadang-kadang dengan kuah dan komponen daging atau ikan (cutlet, sekeping daging, Ikan goreng, ayam, hati, sosej, sosej);
• Salad (bit, lobak merah, kubis, vinaigrette, pada musim panas - tomato/timun dengan bawang, bawang putih) - tidak di semua bahagian;
• Buah-buahan (epal, pic dan lain-lain bermusim) - biasanya pada musim panas;
• roti;
• kompot, jus, jeli;
• Pada musim sejuk mereka memberi anda sekeping lemak babi, pada musim bunga anda memberi mereka pil vitamin.

Beginilah rupa hidangan yang dimakan askar:

Hakikat bahawa sup dalam bahagian tidak terlalu kaya, tetapi agak nipis, sediakan segera, anda biasanya tidak akan menemui daging di sana, dan kentang boleh menjadi sukar untuk ditangkap.

Sosej dan sosej jarang berlaku; sesetengah rekrut menganggap hari tersebut sebagai hari cuti, dan tidak perlu bercakap tentang daging tanpa lemak dan urat.

Apa yang tentera makan untuk makan malam?

• Kentang tumbuk, kubis rebus, soba dan hidangan sampingan lain;
• Ayam, ikan goreng (navaga, menggelepar, ikan kod, pollock), bebola daging;
• Kacang hijau dalam tin, jagung;
• Roti dan mentega;

Kadang-kadang dalam tentera, tentera diberi ladu dengan krim masam, pilaf dengan kepingan daging atau ayam, dan pada hari cuti mereka menyediakan hidangan yang sesuai, sebagai contoh, pada Paskah - kek Paskah, dan pada 9 Mei dan Tahun Baru mereka memberikan gula-gula dan buah-buahan. (tangerine), pada Maslenitsa - penkek dengan krim masam dan susu pekat, tetapi ini adalah pengecualian.

Di sesetengah unit, dengan sikap setia dari pimpinan, tentera sendiri membuat persediaan meja perayaan pada Tahun Baru dan 9 Mei, mereka memesan pai daripada chef, di dapur mereka memasak kentang dan ayam sendiri dan memotong salad.

Di unit tentera terdapat kedai atau gerai makanan kecil di mana askar boleh membeli barangan bakar, gula-gula, dan rokok.

Sememangnya, catuan makanan untuk jenis tentera yang berbeza sedikit berbeza, contohnya, tentera yang berkhidmat di kapal selam diberi lebih banyak keju kotej, herring, balyk, susu pekat, lebih banyak kopi, dan jus tomato. Pada musim panas, rekrut mendapat lebih banyak makanan daging ayam, sayur-sayuran dan buah-buahan, coklat dan susu, keju kotej dan krim masam.

Sudah tentu, banyak bergantung kepada unit ketenteraan, komando dan cawangan tentera di mana tentera akan berkhidmat. Kebanyakan lelaki yang berkhidmat dengan penuh rindu mengingati makan tengah hari dan makan malam tentera mereka, di mana mereka diberi makan barli dan bijirin setiap hari, yang sukar untuk mengoyakkan pinggan, kubis kosong, dan sesuatu seperti kopi.

Baru-baru ini, semakin banyak unit beralih kepada apa yang dipanggil "bufet", di mana askar diberi pilihan kursus pertama, kedua dan ketiga. Menurut Menteri Pertahanan Persekutuan Rusia, jumlah itu nilai tenaga Catuan harian seorang askar Rusia hari ini ialah 4,300 kcal.

Tetapi sebenarnya, ini adalah nilai tenaga makanan maksimum, yang tidak selalu mungkin untuk digunakan walaupun mengambil kira semua aktiviti fizikal. Oleh itu, beberapa askar perhatikan bahawa semasa perkhidmatan mereka, mereka bukan sahaja tidak menurunkan berat badan, tetapi mendapat berat badan berlebihan.

Sistem makanan di Rusia sudah pasti akan terus mengalami pelbagai perubahan, semoga dalam sisi yang lebih baik…

Mengapa ramai di antara kita sukar untuk menurunkan berat badan? Tidak ada motivasi, kemalasan, membosankan untuk bersendirian, ia tidak membantu, saya memasak untuk semua orang dan makan sendiri - ada seribu satu sebab. Anda sudah boleh menyusun keseluruhan kamus alasan untuk menurunkan berat badan. Dan dalam kebanyakan kes hanya ada satu sebab - kekurangan disiplin dan ketidakupayaan untuk mengatur diri.

Sudah tiba masanya untuk kita perempuan menyertai tentera!

Askar bangun!

Mengapa askar memerlukan rutin harian? Ya, betul, ia menguatkan kehendak dan watak, menjadikan lelaki sejati daripada lelaki muda, meningkatkan daya tahan dan ketabahan. Ini kelihatan seperti jawapan yang sempurna untuk soalan ini.

Kad truf utama rutin harian ialah peluang untuk berehat sepenuhnya dan memulihkan diri selepas melakukan tugas yang sukar. tanggungjawab buruh.

Mengapa hidup kita bukan tentera? Dari pagi kami pergi berjoging di belakang bas mini yang mengelak kami seperti Flying Dutchman; sepanjang hari kami menjalankan perintah ketua komander dan bekerja dengan peralatan "tempur" (PC, mesin fotokopi, telefon); dan pada waktu petang di rumah kami menyemak komposisi keluarga dan menyediakan pakaian seragam "tentera" untuk hari berikutnya.

Adakah anda tidak mendapat semua yang anda mahukan? Sudah tiba masanya untuk mengambil kira beberapa perkara mod askar:

Mengikut peraturan, mesti ada sekurang-kurangnya 8 jam antara perintah "lampu padam" dan "bangun"; pada hari cuti anda dibenarkan tidur sejam lebih lama– kita tidur pada pukul 10-11 malam, bangun pada pukul 6-7 pagi (mereka mengatakan bahawa yang paling tidur yang berkesan sehingga tengah malam - kami hanya akan menyemak fakta ini);

Askar diberi kira-kira 4 jam sehari untuk berehat, mereka diedarkan bergantung kepada aktiviti fizikal dan tanggungjawab– kami akan menghabiskan waktu rehat makan tengah hari dan hening malam yang berharga ini untuk aktiviti kegemaran kami: hobi, komunikasi, pendidikan diri, acara kebudayaan, rawatan kecantikan, segala-galanya yang membantu kami berehat secara fizikal dan mental;

Piagam ini dengan jelas mengawal "hari rehat"– kami mengatur untuk diri kami sendiri dua hari seminggu kebebasan sepenuhnya, tiada kerja (baik, mungkin sedikit), kerja rumah minimum (contohnya, sistem FLY LADY akan membantu untuk melaksanakan ini), faedah kesihatan maksimum (mandi, topeng). , urutan);

Pada penghujung hari anda perlu keluar jalan-jalan petang, pukul 9 malam berita bermula– berjalan sebelum tidur hanya memberi kesan positif pada badan, kita semua tahu ini sejak kecil. Jadi kami membawa anak-anak, suami, anjing kesayangan, dan seluruh kumpulan pergi untuk menghirup udara segar, dan bukannya menonton berita, anda boleh menikmati filem yang ringan dan tidak mengganggu atau membaca buku.

Mari kita ringkaskan semua perkara di atas: rejim askar dicipta hanya untuk memastikan pengagihan beban dan rehat yang betul pada siang hari, serta memulihkan kekuatan. Semuanya logik. Peralihan kepada cara hidup baharu akan mengambil masa tidak lebih daripada satu atau dua minggu, dan anda akan melihat peningkatan yang ketara dalam kekuatan, anda akan lihat!

Sekolah survival

Tempat istimewa dalam kehidupan seharian tentera diduduki latihan ketenteraan. Askar belajar taktik, memahami asas menembak dan selok-belok mengawal peralatan tentera. Setiap hari baru bermula dengan senaman - senaman membangunkan semua orang yang belum tidur dan memberikan rangsangan tenaga.

Pagi tentera termasuk berlari dalam formasi, memanaskan badan, dan latihan kekuatan di Padang Sukan.

Tidak setiap daripada kita berpeluang melakukan senaman sebegitu pada waktu subuh. Mengapa tidak menjadualkannya semula untuk masa yang lain? Hanya bersenam secara teratur. Mereka mengatakan bahawa untuk mengekalkan bentuk badan, anda perlu melakukan perkara berikut setiap hari:

50 tekan tubi;
50 lompat tali;
50 cangkung;
50 ayunan tekan.

Kami belajar disiplin daripada askar dan memenuhi piawaian setiap hari. Sudah tentu, anda tidak sepatutnya bermula segera dengan 50 ulangan setiap latihan, tanpa fanatik. Anda pastinya perlu melatih otot leher, lengan, kaki, punggung bawah - melakukan pelbagai hayunan dan pusingan (ingat pelajaran pendidikan jasmani).

Bagi berlari, pada mulanya anda boleh menggantikannya dengan berlari di tempat atau kawad pantas dengan lutut diangkat tinggi. Sekurang-kurangnya sekali seminggu adalah berguna untuk melakukan sejenis perarakan paksa: berlari beberapa pusingan di stadium. Anda boleh melibatkan seluruh keluarga dalam aktiviti Ahad sebegitu.

Menu askar

Idea utama pemakanan dalam tentera adalah untuk tidak bergantung pada kuantiti makanan dan pelbagai bekalannya, tetapi pada kandungan kalori dan rejimen.

Dari kelimpahan udara segar, latihan dan makan setiap jam, askar pada mulanya mengembangkan perasaan yang menipu tentang kelaparan yang berterusan. Nampaknya makanannya daif dan kecil.

Selepas maksimum enam bulan rejim yang ketat (dan lebih kerap selepas satu atau dua bulan), badan akan terbiasa dengan keadaan baru dan mula berfungsi tanpa kegagalan. Itulah sebabnya ramai tentera kembali dengan lebih baik sedikit. Namun, pengambilan harian biasa seorang askar hari ini ialah 104 g lemak, 109 g protein, 654 g karbohidrat, dan sebanyak 4246 kcal.

Apa yang perlu kita ambil daripada tentera? tabiat makan untuk kebaikan anda sendiri?

1. Tiga kali makan sehari: kira-kira 7 pagi, 1 petang dan 7 malam. Bagi mereka yang bekerja, pilihan ini lebih berjaya.

2. Kami mengekalkan selang tidak lebih daripada 7 jam antara waktu makan. Peraturan ini terpakai terutamanya kepada mereka yang mempunyai waktu kerja yang tidak tetap.

3. Selepas makan, kita biasakan tidak memuatkan badan. Kami memperuntukkan satu jam atau sekurang-kurangnya 30 minit untuk berehat - walaupun dalam tentera terdapat "rehat asap" selepas makan tengah hari.

4. Kami mengira nilai tenaga "catuan" kami seperti ini: 30% kalori untuk sarapan pagi, 40% untuk makan tengah hari dan sekali lagi 30% untuk makan malam. Tetapi ia tidak bernilai makan semua 4246 kcal setiap hari. Kalkulator dalam talian khas akan membantu anda mengira keperluan badan anda; anda boleh mengira penggunaan tenaga secara berasingan bergantung pada aktiviti fizikal.

5. Kami membuat menu sebagai pelbagai yang mungkin: kami tidak mengulangi hidangan yang sama lebih daripada dua kali seminggu. Makanan yang disediakan dari produk yang sama juga tidak boleh diulang sepanjang hari: kami makan satu hidangan untuk sarapan pagi, satu saat untuk makan tengah hari, satu pertiga untuk makan malam.

6. Kami meninggalkan alkohol. Sebagai pengecualian, anda boleh membenarkan diri anda segelas atau dua wain kegemaran anda seminggu. Tidak lebih.

Mengikut piawaian rasmi, diet askar termasuk roti, bijirin (beras, barli mutiara, millet, soba) dan pasta, daging dan ikan, mentega dan minyak sayuran, keju keras, susu, telur, sayur-sayuran (kentang, lobak merah, bawang, bit. , timun dan tomato), herba, buah dan jus sayuran, buah-buahan kering, jeli.

Kursus pertama di kantin disediakan jenis yang berbeza sup - solyanka, sup kubis, kacang dan sup barli mutiara, untuk hidangan utama - kentang tumbuk dengan ikan goreng atau potong, daging rebus dan sayur-sayuran rebus. Di samping itu, mereka menyajikan bijirin, pasta dan salad. Pastikan anda menyediakan roti dan mentega, roti dan buah-buahan kering.

Bunyinya bagus, bukan?

Mari cuba beberapa resipi "barisan hadapan":

Soba dengan rebusan

Bawang digoreng ringan minyak sayuran dan dicampur dengan rebusan (atau daging cincang dalam jumlah 300 g). Soba (200 g) dituangkan ke dalam kuali, hidangan diisi dengan air dan direbus dengan api perlahan sehingga masak (sehingga soba telah menyerap semua air). Inilah cara anda boleh memasak sebarang bijirin dengan cara tentera.

100 g hidangan mengandungi 241,6 kcal, BJU 12.8/9.1/27.1.

Kulesh

Untuk hidangan, anda perlu memasak sup daging (kira-kira 2 liter) pada tulang, tambah 300 gram bijirin, kentang potong dadu (2-3 keping) ke dalam cecair yang masih mendidih, dan kemudian tambah bawang goreng dan daging dari tulang. Beberapa minit - dan bubur askar yang kelihatan nipis tetapi lazat sudah siap!

100 g makanan mengandungi sahaja 99,3 kcal, BJU 8.4/3.3/9.

Tentera besar

Potong 700 g kentang menjadi kiub besar, tambah air dan tambah bawang cincang. Masak selama 5 minit. Cincang halus 500 g kubis, masukkan ke dalam sup dan masak sehingga lembut. Beberapa minit sebelum akhir memasak, anda perlu menambah daging ke dalam hidangan - sama ada daging rebus atau daging cincang goreng. Anda juga perlu menambah rempah - daun salam, lada, garam, herba. Lima minit dan hidangan sudah siap.

BZHU 5/2.7/11.6, 100 g hidangan mengandungi sahaja 90,8 kcal

Salad barli mutiara hangat

Rendam dan rebus 200 g bubur barli mutiara, tambah akar saderi cincang, 200 g kacang polong beku, bawang cincang. Campurkan semua bahan, masak sehingga mendidih dan masak selama 5 minit. Toskan air dan tambah beberapa sudu ke salad hangat minyak zaitun, 1-2 sudu besar cuka, garam dan lada, keju potong dadu (sebaik-baiknya 200-300 g cheddar) dan tomato (200 g). Anda juga boleh menggunakan segenggam badam panggang sebagai bahan lain.

BZHU 10.1/11/18.5, 100 g hidangan ini mengandungi 213,4 kcal

Sandwic tentera

Pilihan sarapan pagi yang ringkas dan lazat ini disediakan daripada bahan yang sama yang disediakan di kantin askar. Mentega disapu pada roti hitam, sandwic dilenyek dengan kuning rebus. Sedikit garam - dan anda boleh menyajikan hidangan kepada pencinta makanan tentera.

BZHU 5.3/21.5/30.4; dalam 100 g ini hidangan ringkas terkandung 336,1 kcal

Wanita juga menjalani perkhidmatan tentera, tetapi hanya mengikut sesuka hati. Tentera mengajar tumpuan dan keupayaan untuk merancang hari anda dengan jelas dan menggunakan setiap minit percuma dengan berkesan. Ini tidak bermakna anda perlu mengatur disbat rejim yang ketat untuk diri sendiri, tetapi ia masih berbaloi untuk memperkenalkan beberapa sekatan ke dalam rejim anda.

Ini bukan sahaja melibatkan bilangan kalori. Lebih banyak berjalan, pergerakan aktif, pematuhan yang lebih atau kurang ketat kepada rutin harian - dan dalam masa beberapa minggu sahaja kehidupan akan berkilauan dengan warna baharu, lebih cerah dan lebih optimistik!

Musim bunga secara tradisinya menandakan masa apabila rekrut baru digubal menjadi tentera. Apabila menghantar anak lelaki mereka ke tentera, ramai ibu menunjukkan kebimbangan, dan ini bukan tanpa sebab. Ibu bapa bimbang tentang keadaan di mana anak mereka perlu hidup dalam tempoh 12 bulan akan datang, sebagai contoh, apa yang dia akan makan.

Perubahan terbaru dalam perundangan mengenai isu tentera telah dibuat oleh Vladimir Putin pada tahun 2008, kemudian tempoh perkhidmatan dikurangkan daripada 2 tahun kepada 1 tahun. Pengecualian mungkin apabila askar itu sendiri ingin menyertai barisan angkatan tentera di bawah kontrak - maka tentera ditangguhkan untuknya selama 2 tahun.

Tentera Rusia - utopia atau pemodenan

Pada tahun 2011, Presiden Rusia mengumumkan keputusan untuk mengambil kursus ke arah pemodenan dan pembangunan tentera. Pertama sekali, ia telah dirancang untuk menambah bilangan askar kontrak, dan sememangnya setiap tahun tentera diisi semula dengan mereka yang tidak kisah berkhidmat lebih lama daripada 1 tahun yang diperlukan. Pakar mengaitkan keinginan generasi muda untuk membayar balik hutang mereka kepada tanah air mereka disebabkan oleh krisis ekonomi dan ketidakupayaan untuk mencari pekerjaan awam. Tetapi sebilangan penganalisis tidak bersetuju, menjelaskan bahawa golongan muda semakin menunjukkan semangat patriotisme.

Menurut Vladimir Putin, menjelang 2019 peratusan askar kontrak akan menjadi 80%, dan kemudian angka ini dirancang untuk ditingkatkan kepada 90%. Apakah yang ingin dicapai oleh kerajaan? Profesionalisme pekerja yang jelas tahu pekerjaan mereka dan boleh mempertahankannya warganegara Rusia, terutamanya sejak setiap tahun konflik dan konfrontasi ketenteraan baharu tercetus di dunia.

Sebagai contoh, Amerika Syarikat telah lama membuktikan bahawa peralihan kepada format tentera kontrak adalah keputusan yang paling pasti mengenai jalan menuju demokrasi dan kebebasan bagi penduduk Amerika. Tinjauan telah menunjukkan bahawa rakyat Amerika lebih mempercayai lelaki muda yang berkhidmat untuk wang dan tidak bertugas daripada mereka yang dipaksa, yang diwajibkan dan secara literal ditolak keluar dari rumah dengan kerahan tenaga.

Pakar menyatakan bahawa tentera Rusia masih mempunyai ruang untuk penambahbaikan; usaha aktif sedang dijalankan untuk memperbaiki keadaan perkhidmatan ketenteraan. Banyak yang telah dilakukan untuk memastikan keselamatan orang muda, kes hazing telah dikurangkan secara praktikal, perbualan nasihat telah diadakan dengan kepimpinan unit tentera, yang memantau ketepatan prosedur untuk menjalankan latihan.

Menurut menteri, tentera dibekalkan dengan jumlah makanan berkualiti tinggi yang mencukupi, dan jika lelaki muda pulang ke rumah dengan kurus kering, ini hanya bermakna jauh dari roti ibu mereka mereka telah matang, dapat melatih badan dan menurunkan berat badan. .

Asas pembaharuan dalam tentera Rusia

Menjelang 2017, sejumlah besar pembaharuan telah diumumkan yang akan meningkatkan angkatan tentera domestik, ini termasuk komponen berikut:

• persenjataan semula total, jauhkan dengan peralatan lama berkarat, hanya senjata moden;
• menggantikan peralatan usang dengan yang baru;
• piawaian dan keperluan untuk latihan askar berubah.

Lebih daripada 20 tahun telah berlalu, dan kami masih terus mengikuti prosedur latihan yang diketahui tahun Soviet. Kaedah ini telah diiktiraf sebagai tidak berkesan untuk melatih pakar ketenteraan sebenar.

Orang yang ragu-ragu melihat janji-janji sedemikian dengan keraguan yang besar, yang mana kementerian mengesahkan kata-katanya dengan laporan jumlah besar yang dibelanjakan untuk keperluan tentera pada tahun 2017. Kerajaan sedang menuju ke arah mewujudkan negara terkuat dan paling berkuasa, dan negara seperti itu adalah mustahil tanpa pembaharuan dalam tentera.

Adakah terdapat hasil

Sesungguhnya, hasilnya adalah nyata - kadar peningkatan dalam penyelenggaraan tentera adalah jelas. Salah satu pencapaian terkini ialah peningkatan pendapatan anggota tentera yang berkhidmat di bawah kontrak. Sehubungan itu, sikap tentera juga positif, dan perkhidmatan itu semakin popular. Unit tentera secara beransur-ansur dibekalkan dengan senjata, peralatan dan teknologi baharu; piawaian latihan terkini sedang dibangunkan, menunjukkan keberkesanan yang sangat baik; pengajar menjadi profesional.

Ini disahkan oleh sejumlah besar orang yang ingin menyertai tentera, yang pertama kali didaftarkan pada skala sedemikian pada 2017. Apabila tahap keselamatan meningkat, martabat anggota tentera meningkat, dan ini bukan sekadar kata-kata, tetapi tindakan sebenar.

Dalam kalangan anak muda, peratusan mereka yang ingin membayar balik hutang kepada tanah air hampir 20% lebih tinggi berbanding data dua tahun lalu. Oleh itu, pekerja baru dan ibu bapa mereka tidak mempunyai sebab untuk bimbang - syarat perkhidmatan adalah baik, dan prospek pembangunan lebih baik.

Dapur padang askar tentera Rusia

Bagaimana askar diberi makan dalam perkhidmatan sebahagian besarnya bergantung pada keterpencilan unit tentera dari tamadun, lebih-lebih lagi lokaliti, yang bersebelahan unit tentera, semakin besar kemungkinan anda akan makan dengan baik. Tiada dapur padang yang lengkap tanpa rebusan tradisional, yang sentiasa ditambah ke dalam bubur atau dimakan dengan roti. Menurut bekas tentera, mereka mengingati rasa rebusan selama beberapa tahun selepas pulang ke rumah, dan ia berbeza kualiti tinggi, kerana ia dibuat dengan mengambil kira piawaian GOST.

Berapa banyak makanan yang ada dalam tentera? Sekurang-kurangnya tiga, diet setiap satunya termasuk roti putih atau kelabu, 1 batang mentega, empat salad, 30 gram daripadanya setiap orang.

Sarapan seorang askar sentiasa dibentuk berdasarkan peraturan berikut:

• sarapan termasuk 1 atau 2 hidangan;
• selalunya ia adalah bubur dan potongan daging atau sosej;
• jika tiada bijirin atau daging, ia boleh digantikan dengan ladu atau ladu dengan keju kotej;
• Pastikan untuk membasuhnya dengan segelas susu;
• Untuk pencuci mulut anda boleh menikmati kopi dengan gula atau 1 sudu teh susu pekat.

Sarapan pagi ini membolehkan anda ceria dengan baik selepas bangun awal dan membawa tubuh anda ke dalam kesediaan pertempuran penuh. Tetapi makan tengah hari masih lebih banyak dan bermakna:

• mempunyai dari 6 hingga 8 bekas, yang termasuk hidangan pertama dan kedua masakan Rusia - borscht, solyanka atau sup kubis, sup kacang diselang-seli dengan bihun, rassolnik;
• sebagai hidangan kedua, tentera ditawarkan hidangan sampingan; tukang masak dengan mahir menggabungkannya dengan daging lembu rebus, daging babi, isi ayam dan hati, kuah berair dan aromatik;
• salad daripada sayur segar, vinaigrette;
• sebungkus keropok dan kolak, yang terakhir digantikan dengan uzvar.

Sekarang beberapa perkataan tentang makan malam yang ditawarkan kepada askar dalam tentera:

• makan malam kaya dengan menu ikan. Ikan dihidangkan direbus, digoreng atau direbus;
• Kentang tumbuk, soba, kubis rebus dan nasi dengan mentega sering dihidangkan sebagai ulam;
• untuk penghadaman yang lebih baik, basuh makan malam dengan teh atau jus;
• pada hujung minggu, askar diberi roti atau makanan bakar lain.

Tidak mustahil untuk memanggil menu sedemikian satu-satunya yang mungkin dalam tentera; banyak bergantung pada hari dalam seminggu. Untuk sarapan hari cuti tukang masak boleh menghidangkan sauerkraut atau kubis segar, jeruk timun dan tomato, dan ladu berperisa lecho. Ia juga disyorkan untuk menghidangkan kerahan untuk makan tengah hari dan makan malam dengan sekurang-kurangnya beberapa hirisan timun segar dan tomato, makanan dalam tin, pelbagai jenis sayur-sayuran dan kekacang.

Seperti yang anda lihat, makanan dalam tentera Rusia tidak sedikit; menurut pakar, nilai tenaga makanan setiap hari adalah purata 4300 kcal - diet lengkap untuk orang muda dari 18 hingga 29 tahun.

Hidangan mana yang sesuai, dan anggota kerahan mana yang tidak makan sama sekali? Barli mutiara adalah bubur yang orang ramai menolak, tetapi ladu dialu-alukan, jadi ladu mesti disediakan sekurang-kurangnya beberapa kali seminggu. Soba yang lazat dengan potongan buatan sendiri tidak dapat dipuji dalam tentera.

Pada tahun 2018, pengurusan makanan telah menjadi lebih baik; masa apabila seorang askar makan apa yang diberikan kepadanya adalah perkara yang telah berlalu. Pada 2019, tentera Rusia menawarkan bufet sebenar kepada kerahan tentera, dengan 1,400 bar salad untuk dipilih. Ia juga masa untuk memilih pakaian anda sendiri untuk salad - ia boleh menjadi sos atau minyak bunga matahari. Anda juga perlu memilih daripada sayur-sayuran jeruk, kubis, buah zaitun, herba segar, lada, lobak, kacang dan jagung.

Makanan dalam tentera di seluruh dunia

Di Amerika Syarikat, makanan dalam tentera dipantau rapi - menu ini dibangunkan oleh Pusat Masakan Bersama, yang menawarkan masakan halal, halal dan vegetarian pada masa yang sama. Diet askar termasuk jumlah minimum soda, roti putih dan kuih-muih.

Soalan tentang apa yang mereka makan dalam tentera menarik minat ramai kerahan. Semasa perkhidmatan mereka, mereka perlu makan mengikut diet khas. Kerajaan memastikan golongan muda mempunyai pemakanan yang berkhasiat. Ia berdasarkan produk sihat pemakanan yang memenuhi tubuh manusia dengan semua bahan yang diperlukan.

Dalam diet harian seorang askar tentera Rusia di wajib termasuk produk yang disenaraikan dalam jadual. Anggota kerahan mesti menerimanya dalam kuantiti yang ditetapkan.

Diet juga termasuk pelbagai aditif dalam bentuk rempah, cuka dan pes tomato.

Contoh menu askar untuk setiap hari

Menu tentera jarang berubah

Pemakanan askar dibahagikan kepada tiga hidangan utama, yang dijalankan pada waktu yang ditetapkan dengan ketat. Jadual makan tidak boleh diganggu.

Menu anggota tentera terdiri daripada set produk tertentu, yang dalam kes yang jarang berlaku boleh diubah suai.

Sarapan pagi

Sarapan pagi adalah hidangan penting bagi seorang askar. Ia membolehkan anda memulihkan kekuatan selepas mengecas dan mendapatkan bekalan tenaga yang diperlukan untuk sepanjang hari.

1. Bubur rebus daripada pelbagai bijirin atau pasta dihidangkan sebagai ulam.
2. Hidangan kedua boleh menjadi cutlet, ayam atau sosej.
3. Minuman panas ialah kopi dengan susu atau koko.
4. Askar itu juga menerima roti, keju, mentega dan roti.

Terima kasih kepada sarapan pagi yang berkhasiat dan berkalori tinggi, seorang askar akan dapat berkhidmat secara normal tanpa berasa lapar.

makan malam

Dalam tentera mereka sering memberikan vinaigrette dan salad sayur-sayuran lain

Makan tengah hari tidak kurang pentingnya daripada sarapan pagi. Selepas menghabiskan setengah hari dalam kelas dan latihan, seorang askar menghabiskan banyak kekuatan dan tenaga. Dia perlu memulihkan mereka. Makan tengah hari yang lazat boleh membantu dengan ini.

Untuk makan tengah hari anda boleh mengharapkan menu berikut:

1. Hidangan pertama dihidangkan dengan sup yang diperbuat daripada pelbagai bijirin, borscht dan rassolniki.
2. Lauknya ialah bubur atau pasta.
3. Hidangan kedua dihidangkan dengan daging, seperti daging babi, daging lembu atau ayam.
4. Salad sayuran dan vinaigrette berfungsi sebagai hidangan sejuk.
5. Untuk pencuci mulut, seorang askar boleh menerima minuman buah atau beri.
6. Pastikan anda melengkapkan diet dengan sekeping roti.

Oleh kerana kepelbagaiannya, makan tengah hari membolehkan anda kenyang dan mendapat bahagian yang betul bahan berguna, yang membantu badan berfungsi dengan baik.

makan malam

Untuk makan malam, makanan tidak boleh terlalu berat, baik dalam tentera dan dalam kehidupan seharian. Pada masa yang sama, ia harus berkhasiat seperti sarapan pagi dan makan tengah hari. Hidangan berikut biasanya disediakan untuk makan malam:

1. Hidangan sampingan termasuk kentang tumbuk, pelbagai bubur dengan mentega, kadangkala ladu dengan krim masam, atau rebusan sayuran.
2. Hidangan utama dihidangkan bersama ikan goreng atau rebus.
3. Diet ditambah dengan teh atau kompot.
4. Untuk makan malam mereka menyediakan roti dan roti.

Dalam proses mencipta menu, kami mengambil kira pelbagai faktor. Masakan Rusia sangat pelbagai. Terima kasih kepada ini, anda boleh memilih dengan mudah diet yang sesuai, yang akan membolehkan askar memperoleh jumlah kalori yang diperlukan.

Sebelum ini, bubur barli mutiara digunakan sebagai hidangan utama tentera. Ia sangat berkhasiat dan mengenyangkan, itulah sebabnya ia dimasukkan ke dalam menu dengan kerap. Tetapi dalam tentera moden Pemakanan anggota tentera telah banyak diperluaskan, jadi bubur barli mutiara disediakan tidak lebih daripada dua kali seminggu.

Kebolehcernaan produk mesti diambil kira. Oleh itu, chef mesti mengambil serius isu pemilihan menu untuk anggota tentera.

Catuan berbungkus

Makan tengah hari yang dibungkus termasuk biskut

Catuan kering dikeluarkan sekiranya tiada peluang atau syarat untuk makan di kantin. Ia dikeluarkan semasa latihan di luar wilayah unit. IRP mengandungi makanan yang bertujuan untuk penyediaan di lapangan. Catuan makanan individu, atau catuan kering sebagaimana ia juga dipanggil, dikeluarkan sebagai pengganti sementara untuk dapur padang.

Apabila menyediakan catuan kering, peraturan berikut diambil kira:

• Seharusnya tiada produk mudah rosak hadir;
• Makanan harus sedia untuk dimakan apabila dipanaskan, atau, dalam kes yang melampau, cepat masak;
• Semua hidangan harus mudah dihadam oleh badan;
• Ketersediaan pembungkusan yang mudah dan tahan lama dengan perlindungan daripada kotoran dan air;
• Ketersediaan jumlah kalori, vitamin dan nutrien yang betul.

Semua keperluan ini ada sangat penting apabila anggota tentera berada di lapangan. Terdapat beberapa jenis pematerian kering yang berbeza. Kit askar biasa termasuk:

• Rebus dalam tin, bubur, rebus, susu pekat;
• Dalam bentuk kering atau beku-kering, pelbagai sup dan borscht, serta kopi, jus, buah-buahan kering dan susu tepung;
• Rempah, gula dan vitamin;
• Biskut dan keropok.

Komposisi ini juga termasuk kain lap basah dan kering, set pinggan mangkuk pakai buang, tablet penulenan air, mancis Taganka dan bahan api kering untuk memanaskan makanan.

Perkara berikut dilarang daripada dimasukkan ke dalam diet individu:

• Makanan dengan keadaan penyimpanan terhad;
• Produk yang mengandungi alkohol, minyak masak, dan hampir semua bahan pengawet;
• Produk kuih-muih dengan asas krim dan sejumlah besar serbuk koko;
• Mana-mana produk yang tidak disahkan.

Catuan kering menyediakan segala-galanya untuk hidangan lengkap untuk anggota tentera.

Dapur padang tentera Rusia

Roti dan daging rebus adalah makanan penting tentera Rusia

Hidangan untuk anggota tentera apabila menggunakan dapur padang tidak mempunyai banyak variasi. Bagi seorang askar dalam tentera Rusia, diet terdiri daripada beberapa hidangan.

Untuk sarapan pagi mereka menyediakan pasta atau bubur. Hidangan kedua termasuk daging rebus. Mentega atau pate ditambah kepada roti. Minuman panas yang paling biasa ialah teh, koko, dan kadang-kadang chicory.

Makan tengah hari mesti termasuk hidangan pertama. Ia boleh menjadi borscht atau rassolnik. Bubur dengan ayam atau daging babi dihidangkan sebagai ulam. Kacang atau kacang dalam tin tidak dikecualikan. Askar juga diberi roti dan teh atau kompot.

Makan malam termasuk kentang tumbuk (kadang-kadang kentang rebus diberikan). Hidangan kedua termasuk ikan goreng. Minuman termasuk teh atau kolak buah kering. Pastikan anda memasukkan roti dalam diet anda.

Komponen paling penting dalam menu Rusia ialah roti. Tentera Rusia sering menggunakan produk roti rai. Makan mereka pada setiap hidangan.

Bagaimana mereka memberi makan kepada tentera asing

Menu standard dalam negara berbeza mempunyai perbezaan tertentu yang menarik untuk dipelajari untuk anggota tentera atau kerahan tentera.

USA

Makanan dalam tentera Amerika nyata berbeza daripada yang Rusia, untuk lebih baik

Di Amerika Syarikat, diet diambil dengan sangat serius. Sebuah pusat penyelidikan khas sedang berusaha menyusun menu untuk anggota tentera.

Makanan di Amerika tidak berbeza dengan askar dan pegawai biasa. Mereka mempunyai norma umum untuk makanan.

Pelbagai diet dalam tentera Amerika sangat besar. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa anggota tentera negara ini mempunyai bangsa dan agama yang berbeza. Sebab tu chef kena masak jumlah yang besar hidangan untuk menyediakan setiap askar dengan menu yang sesuai.

Untuk kemudahan askar yang sedang berdiet atau atas sebab lain terpaksa mengira kalori, tukang masak menunjukkan jumlah kalori dalam setiap hidangan. Pada tahun 2018, anggota tentera semakin memikirkan tentang pemakanan yang sihat. Pada masa kini dalam tentera Amerika tidak mungkin lagi melihat hidangan yang tidak mengandungi kandungan kalori. Kini askar boleh mengira secara bebas berapa banyak makanan yang perlu mereka makan hari ini untuk mendapatkan bahagian kalori mereka.

Untuk sarapan pagi di tentera Amerika, sebagai peraturan, mereka menyajikan pelbagai bijirin atau telur hancur. Tambahan diet dengan bacon. Pencuci mulut termasuk buah-buahan, jus dan pastri segar.

Makan tengah hari, seperti makan malam, terdiri terutamanya daripada dua hidangan pertama yang berbeza. Beberapa jenis pembuka selera sejuk diperlukan. Menu ini dilengkapi dengan pencuci mulut, yang dibentangkan dalam tiga atau empat pilihan.

Israel

Dalam diet tentera israel terdapat banyak salad

Dalam tentera Israel, katering bukanlah yang paling penting. Hidangan yang disediakan untuk askar juga dimakan oleh pegawai tentera. Sedikit perbezaan dalam kandungan kalori dari menu standard hanya untuk juruterbang dan kelasi. Diet berasingan disediakan untuk vegetarian.

Terdapat menu yang serupa untuk sarapan pagi dan makan malam. Kakitangan tentera ditawarkan pelbagai jenis salad. Hidangan utama ialah telur dadar atau telur rebus. Kopi atau teh juga disediakan untuk sarapan pagi. Untuk pencuci mulut terdapat produk tenusu, iaitu yogurt, keju kotej dan keju.

Makan tengah hari terdiri daripada pelbagai jenis lauk untuk dipilih. Mereka dihidangkan dengan ayam atau daging lembu, kadang-kadang ikan. Pelbagai pilihan salad juga disediakan. Hidangan pertama dalam tentera adalah sup. Pelbagai pilihan jus ditawarkan untuk makan tengah hari.

Pada siang hari, askar tentera Israel diberi masa untuk menikmati makanan ringan dua kali.

hidup masa ini Terdapat pengurangan bilangan tukang masak dalam tentera Israel. Ini disebabkan oleh dasar pembiayaan baharu. Terima kasih kepada perubahan ini, anggota tentera kini dilayan oleh syarikat khusus yang menyediakan makanan.

India

Roti pipih – makanan berterusan dalam Tentera India

Menu Angkatan Tentera India sangat sederhana. Terdapat kes apabila produk tamat tempoh digunakan untuk memberi makan kepada tentera. Semua ini berlaku akibat rasuah yang berleluasa dalam negara.

Sarapan pagi terdiri daripada scone dan secawan teh. Kadang-kadang mereka memberikan labu sebagai pencuci mulut.

Makan tengah hari lebih luas. Askar diberi sup kacang dengan roti rata, rebusan sayuran dan sebahagian kecil ayam.

Makan malam paling kerap dihidangkan oleh hidangan yang diterima oleh anggota tentera pada waktu makan tengah hari.

Perancis

Menu yang pelbagai disajikan untuk askar tentera Perancis. Perbezaan antara hidangan untuk tentera biasa dan pegawai agak ketara.

Anggota tentera tetap makan secara percuma. Pegawai perlu membayar makanan.

Askar disediakan dengan catuan tentera yang standard. Untuk mengekalkan kekuatan anggota tentera, tentera menyediakan kalori dan menu yang berguna. Kentang, nasi atau kekacang biasanya dihidangkan sebagai ulam. Hidangan kedua ialah daging babi, daging lembu atau ayam. Semua ini ditawarkan untuk dipilih. Juga termasuk dalam diet jenis lain makanan ringan, buah-buahan untuk pencuci mulut. Air mineral dan keju boleh diambil dengan sebarang hidangan.

Semasa latihan, pegawai makan sebanyak askar biasa. Dalam kes ini, tiada bayaran tambahan diambil daripada mereka.