Pek çok farklı diyet var ve görünüşe göre gıdalar hakkında bilmediğimiz hiçbir şey yok. Ancak beslenme uzmanlarına göre, sağlıklı yiyeceklerÖğünlerinizden maksimum faydayı alabilmeniz için günün belirli saatlerinde tüketmeye değer.
Öyleyse, et, sebze, süzme peynir ve diyetimizin büyük kısmını oluşturan diğer ürünleri günün hangi saatinde yemenin en iyi olduğuna bakalım.
|
BİTTER ÇİKOLATA
Birkaç parça bitter çikolata vücudu besleyecek yükleme dozu stabil kalp fonksiyonu sağlayan ve yaşlanmayı yavaşlatan antioksidanlar. Ancak dikkatli olmalısınız, günde 25 gr'dan fazla çikolata tüketmek vücudu fazlalığı yağa dönüştürmeye zorlayacaktır.
- Sağ: sabah
- Yanlış: öğleden sonra
|
ŞEKER
Sabah yenen şekerden alınan kalorilerin yakılması çok daha kolaydır. Ama akşamları şeker yemek tahrik edicidir sindirim sistemi Bu da uyku bozukluklarına ve aşırı kiloya neden olabilir.
- Sağ: Sabah
- Yanlış: akşam
|
ET
Et, hücrelere oksijen sağlayan, vücudun hastalıklara karşı direncini artıran ve yorgunluğu ortadan kaldıran büyük miktarda demir içerir. Etin sindirilmesi için en az 5 saate ihtiyaç vardır. Bu nedenle yatmadan önce içilmesi bağırsaklara yük bindirir ve olumsuz süreçlere neden olur.
- Sağ: gün
- Yanlış: akşam
|
FINDIK
Yaklaşık 30 gramlık bir avuç kavrulmamış fındık, vücuttaki omega-3 yağ asitleri eksikliğini telafi edecektir. Onlar tonu koruyanlar kan damarları ve bronşların işleyişini iyileştirir, kan basıncını normalleştirir. Normun üzerinde fındık yemek, ürünün yüksek kalorili içeriği nedeniyle aşırı kilo alımına yol açacaktır.
- Sağ: ikindi çayı, geç kahvaltı
- Yanlış: akşam
|
karabuğday
Karabuğday, emilimi için vücudun birikmiş kaynaklara ihtiyaç duyacağı ve kilo kaybına yol açan karmaşık karbonhidratlar içerir. Aynı zamanda akşama doğru sindirim yavaşlar ve vücudun bu yüksek karbonhidratlı ürünü sindirecek zamanı kalmaz.
- Sağ: akşam yemeği
- Yanlış: Akşam
|
Pirinç, günün geri kalanında vücudunuza enerji yükleyecek yüksek karbonhidratlı bir üründür. Ancak akşamları vücudun bu ürünü sindirmek için zamanı yoktur, bu da aşırı kilo alımına yol açacaktır.
- Sağ: Sabah
- Yanlış: akşam
|
MAKARNA
Makarnalık buğdaydan yapılan makarna, vücudu lifle doyurur, bu da vücudun atık ve toksinlerden arındırılmasına yardımcı olur. Düşük glisemik indeks ise diyabet gelişme riskini azaltır. Kural olarak makarna, et veya balık yemeklerinin garnitürüdür, bu da akşam yemeğini kalori açısından çok yüksek ve ağır hale getirir.
- Sağ: günün ilk yarısı
- Yanlış: akşam
|
PATATES
Patatesteki nişasta kandaki ve karaciğerdeki kolesterol miktarını azaltır ve patatesin kendisi de zengindir vücut için gerekli mineraller. Ancak patatesin kalori içeriği diğer sebzelere göre 2-3 kat daha fazladır, bu nedenle öğle yemeğinden sonra tüketimini sınırlandırmalısınız.
- Sağ: sabah, öğle yemeği
- Yanlış: öğleden sonra
DOMATES
- Sağ: sabah, öğle yemeği
- Yanlış: akşam
|
PORTAKAL
Bu meyveler çalışmanızı teşvik ediyor gastrointestinal sistem tonik etkisi vardır ve metabolizmayı hızlandırır. Bununla birlikte, aç karnına portakal yemek rahatsızlığa ve alerjiye neden olabilir - portakal suyu mideyi tahriş eder ve bu da gastrit gelişmesine yol açabilir.
- Sağ: öğle yemeğinden sonra
- Yanlış: sabah kahvaltıdan önce
ELMALAR
Elma kabuğu, bağırsak fonksiyonuna yardımcı olan ve kanserojenleri vücuttan uzaklaştıran yüksek miktarda pektin içeriğine sahiptir. Ancak elma mide asiditesini artırarak rahatsızlığa neden olabilir. Ayrıca, akşam vakti sindirim yavaşlar ve pektinin sindirimi zordur.
- Sağ: sabah, öğle yemeği
- Yanlış: akşam
Peynir erken kahvaltı için harikadır; şişkinliği ve kilo alımını önler. Ancak peynirin sindirimi zordur ve akşamları yenilmesi mide rahatsızlığına neden olabilir.
- Sağ: sabahın erken saatleri
- Yanlış: akşam
“Günde 2 ila 4 kez yemek yemeniz gerekiyor. Ve atıştırmalık yok." Beloveshkin.com blogunun yazarı, sağlık kaynakları yönetimi uzmanı, Tıp Bilimleri Adayı Andrey Beloveshkin ile söyleşi.
Bugün ürünler hakkında çok şey söyleniyor ama en önemli şey atlanıyor; beslenme ve bunları tükettiğimiz zaman. Zaman faktörü farklı olabilir: Günde kaç kez yemek yediğimiz, ilk öğünden son öğüne kadar ne kadar zaman geçtiği, küçük porsiyonlarda mı yediğimiz yoksa tamamen tıka basa mı yediğimiz, herhangi bir öğün arasında ne kadar saf zaman olduğu.
Bağırsaklarımız, içine mekanik olarak yiyecek attığımız bir fıçıdan ibaret değildir. Sindirim süreci çeşitli hormonlar tarafından düzenlenir ve gıdaların emilimini etkileyen bu hormonların düzeyi farklı zaman farklı günler. Örneğin sabah uyandığımızda stres hormonu kortizol daha fazla olur ama akşam çok daha az olur. Ve bu hormonların dalgalanma düzeyi, ürünlerin dağıtım sürecinin nasıl ilerleyeceğini belirler.
- Onlar. Sabah süzme peynir yersem ve akşam süzme peynir yersem, farklı şekilde emilir mi?
Tam olarak değil. Yaklaşık olarak aynı şekilde emilecektir. Sadece akşam ve sabah hormonlar üzerinde farklı bir etkisi olacak ve bunlar da metabolizmayı etkileyecek. Örneğin sabahları hızlı karbonhidratlar, karaciğerde gece boyunca tükenen glikojen rezervlerini etkili bir şekilde yenilemenize yardımcı olacaktır. Ancak akşam geç saatlerde tüketilen aynı karbonhidratlar, yağ yakımından ve kas büyümesinden sorumlu olan büyüme hormonu seviyesini azaltacaktır.
- Bu durumda sabah ne yemek, akşam ne yemek tercih edilir?
Burada pek çok şey kişinin önemli fiziksel aktiviteye sahip olup olmadığına ve bunun ne olduğuna bağlıdır. "Ekmek her şeyin başıdır" sözü, köylünün bütün gün tarlada çalıştığı ve sabanın arkasında en az 6.000 kcal yaktığı durumlarda geçerliydi. Ortalama yarı profesyonel sporcunun şu anda yaktığı miktar budur. Haftada iki kez bir saatliğine ofise giden ortalama bir ofis çalışanını ele alırsak Spor salonu Daha sonra seans başına ilave 500 kcal yakar. Günlük kalori yakımı 3.000 kcal'den fazla olmayacak. Sonuç olarak, geçmişteki aynı köylüden veya yarı profesyonel bir sporcudan en az iki kat daha az yemesi gerekiyor. Bir insan ne kadar çok şeye sahipse fiziksel aktivite Diyetinde o kadar fazla karbonhidratı güvenli bir şekilde karşılayabilir.
Bazı fitness eğitmenleri sabahları yulaf lapası yemeyi tavsiye ediyor, ancak bu tavsiye yalnızca kendileri için işe yarayabilir - çünkü onlar bütün gün antrenman yaparlar ve sizin için hiç işe yaramazlar - çünkü bütün gün ofiste oturursunuz ve aynı yulaf lapasının kaderi Vücudunuz farklı olacak mı? Bunun tek istisnası, sabahları spor salonuna veya örneğin havuza gittiğiniz zamandır.
Bir ofis çalışanı için, proteinleri kahvaltının ana maddesi haline getirmek ve bunları orta miktarda sebzeyle birleştirmek en iyisidir. Vücudun amino asitleri depolayacak yeri yoktur, bu yüzden onları "döndürmek" ve yakmak zorunda kalır. Bu, kişinin aldığı kolay enerjidir.
Onlar. Özünde gece kuşu olan ama çalışma ortamı onu sabah insanı olmaya zorlayan bir kişi, kahvaltıda sebzeli buharda balık pişirmek için daha da erken kalkmalı mı?
En basit şey, vapuru tek tıklamayla açmaktır. Bir katta balık, ikinci katta sebzeler var. Açın - 25 dakika ve artık hazırsınız.
- Hangi yiyecekleri yemelisiniz uzun zamandır yemek yemek istemedin mi?
Bana göre en çok en iyi seçenek- bunlar baklagiller. Yeterli proteine sahipler, ayrıca ikinci öğün etkisi de var. Kan şekerindeki dalgalanmaları mükemmel şekilde dengelerler. Baklagillerden sonra yeterince yerseniz atıştırma istemezsiniz. Onlarla ilgili asıl sorun, onları doğru şekilde hazırlamanız (gece boyunca sıcak bir yerde ıslattığınızdan emin olun) ve size uygun olanları seçmeniz gerektiğidir. Çünkü bir kişinin kırmızı fasulyeye tahammül edemediği durumlar vardır, bu onu şişirir, ancak mercimek patlamayla gider. Çorbalar, otlu yulaf lapası veya nohuttan yapılan humus gibi bir şey yapabilirsiniz.
Tam tahıllı tahıllar da iyidir. En bütçe dostu Belarus seçeneği tam yulaftır. Pişirmeden bir gün önce ıslatılması gerekiyor. Yavaş sindirilir ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Öğle yemeğinde yemek daha iyidir, böylece sürekli olarak akşam yemeğine kadar atıştırmadan bekleyebilirsiniz.
- Peki ya atıştırmalıklar?
Atıştırmalık ve ısırma, figürünüz ve daha fazlası için çok ciddi bir tehdittir. Tehlikeleri sadece hormonları bozmaları değildir. Birçok kişi öğünler arasındaki temiz aralığın ne kadar önemli olduğunu gözden kaçırıyor. Atıştırmalıklar, stres yemeyi gizler ve bağımlılık niteliğindeki yağlı, tatlı ve tuzlu yiyeceklerle kendinizi basitçe uyarır.
Çoğu zaman insanlar ana yemeklerini bitirmiyorlar. Bu yüzden bir şeyler atıştırmak istiyorlar. Doyma hissinden korkuyoruz çünkü sofradan biraz aç kalkmanız, henüz tam olarak aç olmadığınızda yemeye başlamanız gerektiğine dair düşünceler her yere yayılıyor. Bu talimatlardan, bir kişinin sürekli olarak ne aç ne de tok olması ve belirli bir yarı doyumsuz durumda olması gerektiği sonucu çıkmaktadır. Bana göre bunların hepsi tamamen saçmalık.
Yemek yemek Basit kurallar: iştahınızı açmalısınız; fizyolojik olarak aç olduğunuzda yemek yiyin; ve doyduğunuzdan açıkça emin olduğunuzda masadan kalkın. Şöyle bir nüans var: Aç hissetmeden yemek yersek yine de fazla yeriz. Tokluk hissi ancak masaya aç oturduğunuzda tam anlamıyla yakalanabilir. Yemek yedikten sonra yeterince tok olduğunuzu ancak açlığın arka planında anlayabilirsiniz.
Bir çalışma vardı. İki grup insanı aldılar: Bazıları yalnızca gerçekten yemek istediklerinde yemek yiyordu, ikincisi ise kesinlikle saate göre. Herkesin kalori alımı aynıydı. Birinci grup kilo verdi, ikincisi ise aynı kiloda kaldı.
Acıktığımızda vücut, karaciğerde ve kaslarda glikojen için yer olduğunu ve yediğimiz kalorilerin gitmesi gereken yere gideceğini söylüyor: kaslara, karaciğere... Ve eğer istemiyorsak o zaman bile yemek yemek Aynı kalorileri yersek, bunlar yağa gider.
- Meyve yemek için en iyi zaman ne zamandır?
Zaten anladığınız gibi ben atıştırmalara karşıyım. Bu nedenle ana öğününüzde tatlı olarak meyve yemenizi öneririm.
- Onlar. Sabahları protein ve sebze yiyorum, öğle yemeğinde tam tahıllar veya baklagiller yiyorum ve akşam yemeğinde?
Akşam yemeğinin temel şartı, acıkmadan önce uykuya dalmanızdır; bunun için ya daha erken yatabilirsiniz ya da daha doyurucu bir akşam yemeği yiyebilirsiniz. Bir şeyi hesaplamadığınız zaman açlık hormonu ghrelin normal uykuya dalmanıza izin vermeyecektir. Uykuya daldığımızda vücudumuz sakinleşir ve sakin bir şekilde yağ yakar ve açlık hissi bize eziyet etmez. Ve akşam atıştırmaları, gündüz atıştırmalarına göre metabolizmaya çok daha ciddi zararlar verir. Bu nedenle akşam yemeğini yatmadan 3-4 saat önce yemek daha iyidir.
Mesela günde iki defa yemek yiyorum. Öğleden sonra 2 civarında büyük bir öğle yemeği yiyorum ve bu bana bütün gün yetiyor. Çok egzersiz yaptığım veya yürüdüğüm günlerde akşam yemeği yerim.
Öğleden sonra yemek yemek yerine sabah yemek yemek daha sağlıklıdır. Işık bu ritmin bozulmasına neden olur. Uzun gündüz saatleri, özellikle lambalardan, cihazlardan ve monitörlerden gelen LED ışığı, melatonin (uyku ve uzun yaşam hormonu) salınımını bastırır ve kahverengi yağların yakılmasını engeller. Vücut gündüz olduğuna ve gün içinde yemek yemesi gerektiğine inanır. Bu nedenle, akşamları loş ışık ve eski güzel akkor lambaların yanı sıra monitörlerdeki aşırı mavi spektrumu yansıtan bilgisayar gözlükleri kullanın. Özel bir kurulum yapabilirsiniz ücretsiz programörneğin f.lux, akşamı otomatik olarak monitörünüzde yapacaktır.
Sağlığınızın kendi elinizde olduğunu unutmayın. Ve yaşam tarzındaki küçük değişiklikler bile durumu önemli ölçüde iyileştirebilir. Tam olarak ne yapmalıyım? Vücudunuzu dinleyin ve sağlığı öğrenin. Rejimin temel kurallarında yemek, fiziksel aktivite kendi başınıza çözmeniz kolaydır. Ben de tam olarak bunu yapıyorum; sağlığı öğretiyorum. Herkes doğru beslenmeyi öğrenebilir.
İnce bir figürün hayali, bir kişiyi diyetini önemli ölçüde sınırlamaya ve yaşam tarzını kökten değiştirmeye zorlayabilir. Beslenme uzmanlarının bazı önerilerini takip etmek o kadar da zor değil: Belirli bir kalori içeriğine sahip gıdaları içeren bir diyeti kolayca oluşturabilir veya işe bisikletle gidebilirsiniz. Ancak herkesin yerine getiremeyeceği bir şart var: 18.00'den sonra yemek yemeyin. Sebebi sadece ortaya çıkan açlık hissi değildir. Bir kişi işten saat 20.00'den önce dönmezse, önerilen saatlerde akşam yemeği yemek için vakti yoktur ve yalnızca birkaçı öğle yemeğinden ertesi sabaha kadar yemeksiz kalabilir. Psikolojik faktörler de var: Zorluklar ve stresle dolu yoğun bir iş gününün ardından, tamamen haklı bir rahatlama arzusu var. Lezzetli yemek yemek bunlardan biridir. en iyi yollar sakin ol ve aklını bazı şeylerden uzaklaştır. Pek çok insanın doktorların tüm tavsiyelerini göz ardı ederek akşamları aşırı yemeye alışması şaşırtıcı değil.
Neyse ki sorunun bir çözümü var. Saat 18.00'den sonra fazla kilo alma riski olmadan tüketilebilecek çok sayıda besin var. Bu tür ürünlerin bir listesini okuyucularımızın dikkatine sunuyoruz.
Bu sevimli meyve en etkili yağ yakıcılardan biri olarak kabul edilir. Kalori içeriği düşüktür. Sindirimi iyileştirmeye ve midedeki ağırlıktan kurtulmaya yardımcı olan büyük miktarda pektin içerir.
Kivi meyveleri zengindir organik asitler Gastrointestinal sistem hastalıklarında zararlı olabilir. Kiviniz varsa bile dikkatli kullanmalısınız. alerjik reaksiyonlar egzotik sebze ve meyveler için.
Kaynak: mevduatphotos.com
Pisi balığı için mükemmeldir diyet beslenme. Eti bol miktarda protein ve yalnızca %3 oranında yağ içerir; özellikle vücuda faydalı olan Omega-3 ve Omega-6 yağ asitleri formundadır. enerji değeri balık 100 g ürün başına 90 kcal'dir. Pisi balığının diyete düzenli olarak dahil edilmesi, yalnızca optimal vücut ağırlığının korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda cilt, saç ve tırnakların durumunu da iyileştirir.
Kaynak: mevduatphotos.com
Morinanın kalori içeriği protein ürünleri arasında en düşüklerden biridir (100 g başına 69 kcal). Balık posası iyot, kükürt ve PP vitamini açısından zengindir, bu nedenle tüketiminin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. gergin sistem Ayrıca genel olarak kan bileşimini ve kan dolaşımını da iyileştirir.Böbrek sorunu olan veya böbrek rahatsızlığı olan kişiler için morinanın diyete dahil edilmesi önerilmez. safra taşı hastalığı. Doktorlar morina etinin ölçülü tüketildiğinde kan basıncını düşürebileceği yönünde bilgi sahibidir.
Kaynak: mevduatphotos.com
Kırmızı pancarın tatlı bir tadı vardır ve büyük miktarda doğal şeker içerir. Bu nedenle kök sebzenin uzun süredir kilo vermek isteyenler için uygun olmadığı düşünülüyor.
En son verilere göre pancarın bileşimi benzersizdir: Düzenli olarak tüketildiğinde sindirimi normalleştirmenize, vücudu vitaminler ve mikro elementlerle doldurmanıza, kan bileşimini iyileştirmenize ve birçok organ ve sistemin işlevlerini normalleştirmenize olanak tanır. Kök sebzenin kalori içeriği 100 g'da 40 kcal'ı geçmemektedir.Günümüzde, beslenmenin ana bileşeni olarak çiğ veya haşlanmış pancar içeren ve vücut ağırlığında önemli bir azalma sağlayan çeşitli diyetler bilinmektedir.
İle insanlar kronik hastalıklar: şeker hastalığı, oksalüri, sık ishal ve gastrit. Sağlıklı bir kişiye her gün pancar yemelisiniz. Diğer özelliklerinin yanı sıra sakinleştirici bir etkiye sahiptir. Öğleden sonra pancar tüketerek gündüz stresinin etkilerini hafifletebilir ve uyku kalitenizi artırabilirsiniz.
Kaynak: mevduatphotos.com
Mantarlar ağır yiyecek olarak kabul edilir, ancak yine de mantarların akşamları yenilmesi yasak değildir: açlığı hızlı ve etkili bir şekilde bastıran maddeler içerirler. Bu özellik özellikle çiğ petrol diyete dahil edildiğinde (örneğin salataların bir parçası olarak) tam olarak ortaya çıkar. Ayrıca esansiyel amino asitleri, vitaminleri ve mineral bileşiklerini içerirler.
Akşam menünüze sadece 2-3 mantar ekleyerek kendinizi hızlı bir şekilde tok hissedecek ve figürünüzden ödün vermeden bol miktarda vitamin ve mikro element alacaksınız.
Kaynak: mevduatphotos.com
Tüm lahana türleri (lahana, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası vb.) büyük miktarlarda içerir. yararlı maddeler Kalorileri düşüktür ve akşam atıştırmalıkları için oldukça uygundurlar.
Lahana yerken bazı nüansları dikkate almanız gerekir:
- Çiğ veya salamura lahana bağırsaklarda aşırı gaza neden olabilir;
- Yüksek asitlilik nedeniyle lahana önerilmez mide suyu;
- Karnabahar çiğ olarak tüketilmemelidir;
- karnabahar gut hastalarının durumunu kötüleştirebilir;
- brokoli ve karnabahar alerjiye neden olabilir;
- Brokoli yemek, tiroid hastalığı olan kişilerin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir.
Kaynak: mevduatphotos.com
Kabak, sindirime faydalı olan bir vitamin, mikro element ve lif deposudur. Bu sebze çok fazla biyolojik madde içeriyor aktif maddeler Antik çağlardan beri çeşitli patolojilerin tedavisinde kullanılması sebepsiz değildir.
Akşam yemeğine dahil edildiğinde balkabağı vücut üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir: kaygıyı azaltmaya ve uykusuzluktan kurtulmaya yardımcı olan maddeler açısından zengindir. Meyvenin posası kalori bakımından düşüktür (100 g'da 22 kcal). Fırında pişmiş birkaç portakal dilimi açlığınızı mükemmel bir şekilde giderecektir.
Balkabağı tüketmenin kontrendikasyonları arasında mide suyunun düşük asitliği, şişkinlik eğilimi, diyabet ve bireysel hoşgörüsüzlük bulunur.
Kaynak: mevduatphotos.com
Şalgamların enerji değeri 100 gr'da 30 kcal'dir ancak diğer birçok sebze ve meyveden farklı olarak zararlı etkiler en şeker hastalığı. Obez iseniz ve kanda kolesterol fazlalığı varsa ürüne dikkat etmeniz önerilir.
Turpgiller ailesinin diğer bazı bitkileri gibi şalgamın da insanlar üzerinde sakinleştirici bir etkisi vardır ve sinir sisteminin durumunu dengeler. Akşam yemeğinize şalgam eklemek çok mantıklı.
Kaynak: mevduatphotos.com
Kerevizin bilinen üç çeşidi vardır: yaprak, yaprak sapı ve kök. Hepsinin kalorisi düşük ve kilo kaybına yardımcı olan maddeler açısından zengin. Kerevizi sindirme sürecinde vücudun aldığından daha fazla enerji harcadığı tespit edilmiştir.
Bitkinin her bir kısmı büyük miktarda potasyumun yanı sıra manganez, sodyum, fosfor ve kalsiyum, vitaminler içerir. uçucu yağlar ve çoklu doymamış yağ asidi. Kereviz sapları ve kökleri, bağırsak fonksiyonu üzerinde olumlu etkisi olan çok miktarda lif içerir. Sebze çiğ, haşlanmış veya fırında tüketilebilir. Garnitür olarak kullanıldığında protein sindirim sürecini hızlandırır ve optimize eder. Diğer sebze veya meyvelerin sularıyla karıştırılan kereviz suyu çok popülerdir.
Kereviz güçlü idrar söktürücü, antiinflamatuar, tonik, immün sistemi uyarıcı ve damar genişletici özelliklere sahiptir. Bu nedenle gıda olarak kullanılması ölçülü ve dikkatli olmayı gerektirir. Hipotansiyon için, ürolitiazis Akut dönemde varisli damarlar, epilepsi veya gastrointestinal hastalıklar, kereviz tüketimi (özellikle taze sıkılmış meyve suyu şeklinde) hastanın durumunu kötüleştirebilir. Ürün acı çeken kadınlar için önerilmez. rahim kanaması rahim kaslarını tonikleyen maddeler içerdiğinden hamile anneler için olduğu gibi. Emzirirken kerevizin diyete dahil edilmesi anne sütünün tadını olumsuz etkileyebilir.
Var büyük miktar kaybetmenize yardımcı olacak diyetler fazla ağırlık. Ancak bazı nedenlerden dolayı çok az kişi beslenme konusuna yetkin ve akıllıca yaklaşmanın yeterli olduğunu ve herhangi bir kısıtlamaya gerek kalmayacağını düşünüyor. Tartıda ağlamamak için uyulması gereken belli kurallar var, var da. Nasıl yenir?
Porsiyon boyutlarınıza dikkat edin. Kısacası daha az yiyin! Ve evde, bir partide ve halka açık yemek hizmetlerinde. Ağır salatayı reddedin ve hafif bir salatayla değiştirin. Ve ana yemeği bir arkadaşınızla paylaşın.- Evde büyük tabaklardan kaçının. Daha küçük bir tabak alın. Ve buna göre daha küçük porsiyonlar kullanın. Vücudun alıştığınız kadar yiyeceğe ihtiyacı olmadığını unutmayın. Kendinizi biraz tok hissetmeniz için yeterli.
- Televizyonda film izlerken yemek yersek çok daha fazla yeriz(bilim adamları tarafından kanıtlanmış gerçek). Beslenme sürecini arabanıza yakıt ikmali yapmak gibi düşünmeyi öğrenin. Arabanızı hareket ettirmek için ne kadar yakıta ihtiyacınız var? Yakıt doldurduk ve yola çıktık.
- Menünüzü planlamaya çalışın en az bir gün önceden. Ve daha da iyisi - bütün hafta boyunca. İş gününüzden bir gün önce vücudunuzu tam olarak neyle besleyeceğinizi düşünün. Açlığınızı zamanında gidermek için yoğurt ve birkaç meyve stoklayın ve daha sonra cips ve çikolata almak için mağazaya koşmanıza gerek yok.
- Haftalık menünüzü belirledikten sonra ona sadık kalın. Tüm ürünleri önceden satın alın. Menünüzü buzdolabına bantlayın ve yalnızca üzerinde olanı yiyin. Akşam yemeğinden önce birkaç Krakow simidi veya füme jambon alma isteğinin ortadan kalkması için "ekstra" ürünleri saklayın.
- Daha fazla su iç. Bu doğru beslenmenin temelidir. Günde en az bir buçuk litre (çorbalar, meyve suları, çay ve kahve ayrı ayrı gider).
- Sabah kahvaltısını mutlaka yapın. Kahvaltı ağır olmamalı ancak bunları içermelidir. besinleröğle yemeğine kadar sakince dayanmanıza yardımcı olacaktır. Süt ürünleri ve lif şarttır. Görmek.
- Diyetinize kesinlikle sadık kalın.Öğle yemeğine hâlâ birkaç saat varsa ama dayanılmaz derecede açsanız ve bir hamburger yemeye hazırsanız, bir elma, armut veya muz alın. Meyve atıştırmak - herhangi bir zarar vermez ve akut açlık hissi ortadan kalkar.
- Bol miktarda sebze ve meyve yiyin. Her gün. Her öğünde. En faydalı yeşil sebzeler Çin lahanası, marul, roka, brokoli, salatalık, kabak, kereviz vb.'dir. Maksimum miktarı içerirler. gerekli vitaminler ve sağlamak kesintisiz çalışma Gastrointestinal sistem.
- Şuruplu meyvelerden kaçının(konserve) ve ucuz meyve suları. Çay ve kahve ile şeker alımınızı azaltın. Mümkünse tatlıları meyveler, şekerlenmiş meyveler, kuru meyveler ve bitter çikolatayla değiştirin.
- Tuz alımınızı en aza indirin. Bazı durumlarda tamamen reddedin. Örneğin, yağla tatlandırılmış bir sebze salatasının tadı tuz eksikliğinden hiç etkilenmeyecektir. Yine haşlanmış yumurta tuzsuz olarak tüketilebilir.
- Yanlış karbonhidratları ortadan kaldırın(şeker, pirinç, un) ve sağlıklı olanları (meyve ve sebzeler, baklagiller, tam tahıllı ekmek) tanıtın.
- Lifleri unutmayın! Günlük minimum miktar yaklaşık otuz gramdır.Bunu tam tahıllarda, meyve ve sebzelerde arayın.
- Sağlıksız yağları sağlıklı olanlarla değiştirin– fındık ve avokado için, zeytin yağı ve kabak çekirdeği, balık vb. Mümkünse kırmızı et, tam yağlı süt ürünleri, kızarmış yiyecekler, kurabiye, margarin vb. tüketimini sıfıra indirin.
Protein esastır. Bu bizim enerjimizin kaynağıdır. Her gün balıkta, fasulyede, fındıkta, yumurtada ve tofuda arayın.- D vitamini ve kalsiyum(süt ürünleri, fasulye, yapraklı sebzeler) - onlarsız yaşayamazsınız.
- Yemek yemekten kesinlikle kaçının. Kendin pişir! Yarı mamul ürünler değil, “birinci, ikinci ve komposto”. Önceden hazırlayıp dondurucuya koyabilirsiniz, bu zaman kazandıracaktır. Ve para – daha da fazlası.
- Yüksek kalorili yiyecekleri yalnızca günün ilk yarısında tüketin. İkincisinde - yalnızca akciğerler.
- Gün içerisinde tükettiğinizden daha fazla kalori yakmaya çalışın. günlük. Fazla kiloların “gelir ve giderlerini” görmek için ilk kez bir defter tutun.
- Yağlı-tatlı-baharatlı-tuzludan kaçının.
- Herhangi bir diyet kısıtlaması, fiziksel aktivite olmadan anlamsızdır. Eğer vaktinden önce yaşlı bir kadın olmak istemiyorsanız, o zaman doğru beslenme Doğru yüklerle. O zaman cildiniz sarkmaz ve kaslarınız zayıflamaz.
Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde tüketilmesi gereken doğru şey nedir?
Kahvaltıda ne yenir
Bu enerji artışı tüm günün temelini oluşturur. Kahvaltı kalçalarda depolanmaz ve temiz enerjiye dönüştürülür. Doğru kahvaltı için gerekenler:
- Çörekler, sandviçler, kızarmış ekmekler ve kruvasanlar - dışarıda. Sadece böyle bir kahvaltıdan sonra yatağa dönmek isteyen vücudu yorarlar.
- Kahvaltıda baklagiller çok fazla . Bunun istisnası karabuğdaydır.
- Kahvaltının ana kısmı meyve olmalıdır. Özellikle yaz aylarında. Kışın bunları kurutulmuş meyvelerle değiştirebilirsiniz.
- Dahil edilmelidir sabah resepsiyonu yiyecek yoğurt, fermente pişmiş süt veya süzme peynir .
- Süt girişi saf formu Kahvaltıda sadece sabah altıdan önce yiyebilirsiniz. Örneğin tarçın ile canlılık sağlar.
- İdeal kahvaltı - meyve salatası yoğurt veya fermente pişmiş sütle tatlandırılır. Ayrıca çilek ve fındık da ekleyebilirsiniz.
- İkinci kahvaltıda yulaf lapası yiyebilirsiniz (örneğin yulaf ezmesi), meyve ve küçük bir parça bitter çikolata.
Öğle yemeğinde ne yenir
Çoğu zaman öğle yemeğini çok hızlı yiyoruz, ne yediğimizi pek düşünmüyoruz ve elimizdekileri ateş kutusuna atıyoruz. Çünkü iş bekliyor. A bu teknik yemek ciddi bir yaklaşım gerektirir. Ve tabii ki sandviçler öğle yemeğine kesinlikle uygun değil. Son çare olarak ofise öğle yemeği sipariş edebilir veya sıcak öğle yemekleri sunan bir kantin bulabilirsiniz. Doğru öğle yemeği için gerekenler:
- Öğle yemeğinde kendinizi yemek konusunda sınırlamanıza gerek yok , ancak bu yemek öğleden sonra saat ikiden sonra yapılmamalıdır.
- İlk kursta, örneğin pancar çorbası, ikincisinde ise karabuğday garnitürü ve iki yüz gram tavuk göğsü yiyebilirsiniz. Salatayı unutmayın (sadece taze sebzeler) ve mayasız ekmek. Üçüncüsü için - taze meyvelerden elde edilen komposto veya meyve suyu.
- Öğle yemeğinde füme ve kızartılmış etlerden kaçının . Buharda pişmiş et ve bol miktarda sebze ile değiştirin.
Akşam yemeğinde ne yemelisiniz?
Akşam yemeği genellikle nasıl geçiyor? Her şeyin çoğunu (ve kesinlikle tatlıyla birlikte) yiyoruz, ardından tüm bu yiyecek bolluğunu sindirmek için televizyonun önündeki kanepeye çöküyoruz. Üstelik işten eve geldiğinizde, akşam yemeğini hazırlarken, tüm aileyi masada toplarken, akşam saatin akrepleri kendinden emin bir şekilde 10'a yaklaşıyor. Sonuç olarak geceyi dinlenmek yerine yiyecekleri sindirerek geçiririz. Peki nasıl olmalı? Uygun bir akşam yemeği için gerekenler:
- Akşam yemeği hafif olmalı. Akşam yemeği için en uygun zaman yatmadan en geç dört saat öncedir. Tercihen akşam saat altı civarında.
- Akşam yemeği için bakliyat yememelisin – Günün ilk yarısında yenilmelidir.
- Akşam yemeği için en iyi yemekler buharda pişirilmiş veya çiğ sebzeler . Kesinlikle et, cips ve kocaman bir pasta değil.
- Yatmadan önce ılık süt içebilirsiniz , bir kaşık bal ile tatlandırılmış - dinlendirici uykuyu ve hızlı uykuya dalmayı destekler.
Günün doğru menüsü
Sabahtan beri:
Yataktan kalktıktan hemen sonra bir bardak su. Kendinize bu alışkanlığı kazandırın.
Kahvaltı :
- Birkaç kuru ekmek.
- Yoğurtlu meyve salatası.
- Veya bitkisel yağlı sebze salatası.
- 100 gr süzme peynir (peynir).
- Çay, kahve, belki sütlü.
Öğle yemeği:
- 100 gr çilek (meyveler).
- Doğal meyve suyu.
Akşam yemeği:
- Çorba (yağsız, balık, sebze püresi çorbası veya az yağlı et suyu).
- Yaklaşık 150 gr balık, hindi veya tavuk (kızartılmamış). Fırınlanmış veya haşlanmış. “Lezzetli” kabuklar veya kabuklar yok! Örneğin somon kebabı veya hindi yahnisi.
- Bitkisel (zeytin) yağlı salata (sadece taze sebzeler!).
- Garnitür – maksimum dört yemek kaşığı. Tamamen kaçınmak, yerine daha büyük bir salata porsiyonu koymak tercih edilir. Veya haşlanmış sebzeler.
Öğleden sonra atıştırmalıkları:
- 100 gr çilek veya meyve.
- Çay-kahve, meyve suyu veya su. Az yağlı yoğurt kullanabilirsiniz. Seçmek.
Akşam yemeği:
- Birkaç kuru ekmek.
- Herhangi bir sebze. "Geleneği" takip ederseniz daha iyi olur: taze sebzeler ve bitkisel yağ.
- 100 gr peynir veya süzme peynir ve ayrıca haşlanmış yumurta.
- Haşlanmış (pişmiş) tavuk (hindi) göğsü. Veya haşlanmış (haşlanmış) balık.
- İsteğe bağlı iç.
Ve unutulmaması gereken en önemli şey: sadece yaşamak için yeriz, tersi olmaz.
