લશ્કરમાં ખોરાક. એક અઠવાડિયા માટે આર્મી ફૂડ રેશન મેનુ રશિયન સેનામાં પોષણ

તેમના પુત્રોને સૈન્યમાં મોકલતી વખતે, માતાપિતા ફક્ત તેમના અચાનક પરિપક્વ બાળકો કઈ પરિસ્થિતિઓમાં જીવશે તેની ચિંતા કરતા નથી. સંભવતઃ એક પણ માતા નથી, અને ખાસ કરીને દાદી નથી, જે યુવાન સૈનિકને સંતુષ્ટ થવાના ઓછા મેનુની કલ્પના કરતી વખતે ગુપ્ત રીતે રડતી ન હોય.

અમે તે બંનેને આશ્વાસન આપવા માટે ઉતાવળ કરીએ છીએ: તેઓને સારી રીતે ખવડાવવામાં આવશે, અને વર્ગો પછી તાજી હવાતમારો દીકરો અને પૌત્ર એટલી ભૂખ સાથે ખાશે કે તમારા બન્સ અને ચીઝકેક પહેલાં ક્યારેય જોયા નથી!

બીજી બાબત એ છે કે શું ખોરાકમાં વૈવિધ્ય હશે, અથવા શું તેઓ "તમે જે આપો છો તે ખાઓ" ના સિદ્ધાંત અનુસાર ખવડાવશે. તે બધુ તેના પર નિર્ભર છે કે તમે ક્યાં સેવા આપવા માટે પર્યાપ્ત નસીબદાર છો: સામાન્ય રીતે વિસ્તાર જેટલો મોટો, તેટલું મેનૂ વધુ વૈવિધ્યસભર. પરંતુ, કોઈ પણ સંજોગોમાં, ખોરાક ગાઢ, ઉચ્ચ-કેલરી હશે, અને વાનગીઓ, સરળ હોવા છતાં, સ્વાદિષ્ટ અને તાજી પીરસવામાં આવશે.

દરેક દિવસ માટે નમૂના મેનુ

સૈન્યમાં ભોજન મુખ્યત્વે દિવસમાં ત્રણ ભોજન છે: નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન.

નાસ્તા માટે સૈનિક મેળવે છે:

1. સોસેજ અથવા કટલેટ સાથે પોર્રીજની પ્લેટ (અથવા કુટીર ચીઝ સાથે ડમ્પલિંગ અથવા ડમ્પલિંગનો એક ભાગ - અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછું એકવાર);
2. એક ગ્લાસ દૂધ;
3. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા ખાંડના ચમચી સાથે કોફી.

જો આવો નાસ્તો તમારી માતાને ખૂબ ઓછો લાગે છે, તો યાદ રાખો કે ભાવિ ભરતી અડધો ગ્લાસ ચા પીધા પછી આખો દિવસ કેવી રીતે અદૃશ્ય થઈ ગઈ! મેનૂને ખૂબ વિપુલ કહી શકાય નહીં, પરંતુ ખોરાકની આ માત્રા યુવાન શરીરને ઉત્સાહિત કરવા અને તેને કામ માટે સેટ કરવા માટે પૂરતી છે.

બપોરનું ભોજન વધુ ગાઢ હશે:

1. વી ફરજિયાતસૈનિકોને પ્રથમ કોર્સ ખવડાવવામાં આવે છે - કોબી સૂપ, બોર્શટ અથવા સોલ્યાન્કા, રસોલનિક અથવા નૂડલ સૂપ;
2. બીજા કોર્સ માટે તેઓ અમુક સાઇડ ડિશ સાથે માંસ, ડુક્કરનું માંસ, યકૃત અથવા ચિકન ફીલેટની માંસની વાનગી આપે છે;
3. તાજા મોસમી શાકભાજીમાંથી વિનેગ્રેટ અથવા કચુંબર પીરસવું એ કોઈપણ લંચમાં તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ઉમેરો છે;
4. ડેઝર્ટ માટે એક ગ્લાસ તાજા ફળનો કોમ્પોટ અથવા ફટાકડાના પેક સાથે ઉઝવર છે.

રાત્રિભોજન, અપેક્ષા મુજબ, લંચ કરતાં હળવા છે:

1. માછલી - તળેલી, બાફેલી અથવા સ્ટ્યૂડ (ક્યારેક મેકરેલ), અને તેની સાથે - છૂંદેલા બટાકાનો એક ભાગ, સ્ટ્યૂડ કોબી, ચોખા અથવા માખણ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો; ખાટી ક્રીમ અને વટાણા/મકાઈના ગાર્નિશ સાથે ડમ્પલિંગ
2. ચા અથવા જ્યુસનો ગ્લાસ, સપ્તાહના અંતે બન અથવા અન્ય પેસ્ટ્રી સાથે.

આ ઉપરાંત દરેક સૈનિકને દરરોજ માખણ, સફેદ અને ગ્રે બ્રેડનું પેકેટ આપવામાં આવે છે.

વિટામિન્સ વિશે ભૂલશો નહીં: તાજા અને સાર્વક્રાઉટ, કાચા અને અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને ટામેટાં. લીગ્યુમ્સ ઘણીવાર આપવામાં આવે છે, જે વનસ્પતિ પ્રોટીનનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે.

સૈન્યમાં દૈનિક મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, મોટાભાગના સૈનિકોની પસંદગીઓને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. વાનગીઓ કે જે ખાસ કરીને લોકપ્રિય નથી તે ભાગ્યે જ તૈયાર કરવામાં આવે છે: લોકોએ ટેબલને ભૂખ્યા ન છોડવું જોઈએ. તેથી, મોતી જવ ઘણીવાર પીરસવામાં આવતી નથી, પરંતુ બિયાં સાથેનો દાણોકટલેટ અથવા સોસેજ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે, તે સૈનિકના ટેબલ પર અઠવાડિયામાં ઘણી વખત દેખાય છે.

સાચું કહું તો દરેકને માછલી ગમતી નથી. પરંતુ અહીં તે એક સંપૂર્ણપણે અલગ બાબત છે: તમને તે ગમે કે ન ગમે, તમારે તે ખાવું પડશે, કારણ કે તે એક વરિષ્ઠ રેન્કનો ઓર્ડર છે. સારું, તે ભૂખ જેવું નથી!

જેમ તમે જોઈ શકો છો, સામાન્ય લશ્કરી રાશન કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે - સરેરાશ તે દરરોજ 4300-4600 કિલોકલોરી છે.

પેક્ડ રાશન

જો સૈનિકોને ગરમ ખોરાક ખવડાવવાનું શક્ય ન હોય તો શું કરવું - ઉદાહરણ તરીકે, ક્ષેત્રમાં કસરત દરમિયાન? આ કિસ્સામાં, તેમને સૂકા રાશન આપવામાં આવે છે.

કસરત કેટલો સમય ચાલે છે તેના આધારે, તેમાં એક માત્રા અથવા આખા દિવસ માટે પૂરતો ખોરાક હોઈ શકે છે.

ડ્રાય સોલ્ડરિંગની ગુણવત્તા પર સૌથી કડક આવશ્યકતાઓ લાદવામાં આવે છે:

• તેમાં માત્ર એવા ઉત્પાદનો હોવા જોઈએ કે જેને તૈયાર કરવામાં થોડી મિનિટો લાગશે, અથવા તો રસોઈ બનાવવાની બિલકુલ જરૂર નથી;
• કોઈ નાશવંત ઉત્પાદનો કે જે ઝેર અથવા પેટમાં અસ્વસ્થતાનું કારણ બની શકે (મેયોનેઝ, સોસેજ અથવા તાજા શાકભાજીઅને ફળો);
• તે કેલરીમાં વધુ હોવું જોઈએ અને શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે.

પેકેજિંગની ગુણવત્તા ઓછી મહત્વની નથી: તે ટકાઉ હોવી જોઈએ, એક્સપોઝરથી અંદરના ઉત્પાદનોને વિશ્વસનીય રીતે ઇન્સ્યુલેટ કરતી હોવી જોઈએ. બાહ્ય વાતાવરણ, અને સરળ રીતે અનુકૂળ - તમારે ટેબલ પર ખાવાની જરૂર નથી.

શુષ્ક રાશન પેક સાથે શું આવે છે?

1. પ્રથમ, તૈયાર માલ: તૈયાર પોર્રીજ, માંસ સાથે કઠોળ, બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ (માર્ગ દ્વારા, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ - ઘણા લોકો, સૈન્યમાંથી પાછા ફરતા, તેને "આત્મા માટે" ખરીદે છે, સેવાના દિવસોને નોસ્ટાલ્જીયા સાથે યાદ કરીને);
2. બીજું, ફ્રીઝ-સૂકા ઉત્પાદનો - સૂપ ત્વરિત રસોઈ, સૂકા ફળો, ઇન્સ્ટન્ટ (સામાન્ય રીતે જવ) કોફી;
3. સૂકા રાશનમાં દૂધ (સૂકા અથવા કન્ડેન્સ્ડ), ખાંડ, દૈનિક ધોરણવ્યક્તિગત પેકેટોમાં મીઠું અને મરી;
4. બેકડ સામાન પણ હાજર છે: બિસ્કિટ, ફટાકડા અથવા ફટાકડાના સ્વરૂપમાં - ટૂંકમાં, કંઈક કે જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

આ ઉપરાંત, દરેક સેટને નિકાલજોગ ટેબલવેર, ભીના લૂછી અને કેટલાક સરળ ઉપકરણ સાથે પૂરક કરવામાં આવે છે જેની મદદથી ખોરાકને ગરમ કરી શકાય છે.

તમારે સૂપ અથવા કોફી માટે જાતે પાણી મેળવવું પડશે, પરંતુ તમારે તેને સલામત અને પીવાલાયક બનાવવાની ચિંતા કરવાની જરૂર નથી: ખાસ ઉપાયઆ હેતુ માટે દરેક સૂકા રાશનમાં છે.

"બફેટ"

અને છેવટે, આધુનિક સૈનિકોના કડક દાદાઓ શું પરવડી શકે તેવી લક્ઝરી ગણશે તે વિશે: ઓફર કરેલા ઘણામાંથી એક અથવા બીજી વાનગી પસંદ કરવાની ક્ષમતા - જાણીતી અને પ્રિય "બફેટ".

અલબત્ત, આવી સિસ્ટમ દરેક જગ્યાએ લાગુ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ જો તમે આવી ઘટનાનો સામનો કરવા માટે પૂરતા નસીબદાર છો, તો તમને કદાચ તેનો અફસોસ થશે નહીં!

લંચ પર આવતાં, એક સૈનિક બે સૂપમાંથી એક, ત્રણ ગરમ વાનગીઓમાંથી એક અને ત્રણ બાજુની વાનગીઓમાંથી કોઈપણ પસંદ કરી શકે છે. જો તમે ચિકન અને ગૌલાશને અજમાવવા માંગતા હો, તો કોઈને વાંધો નહીં આવે, પરંતુ તમારે તે મુજબ લેવાની જરૂર છે. સંપૂર્ણ ભાગ, અને અડધા. તમે તમારી પ્લેટમાં બે સાઇડ ડીશના અડધા ભાગ પણ મૂકી શકો છો.

એક ખૂબ જ પ્રિય નવો ઉમેરો એ સલાડ બાર હતો. ભૂતકાળમાં, ઘણા સૈનિકો જો તેમને ગમતી ન હોય તેવી ખાદ્ય સામગ્રી હોય તો સલાડનો ઇનકાર કરતા હતા. હવે આ સમસ્યા હલ થઈ ગઈ છે: તમારી પાસે જે છે તેમાંથી તમે જાતે સલાડ બનાવી શકો છો, ઈચ્છા મુજબ મસાલા બનાવી શકો છો વનસ્પતિ તેલ, ચટણી અથવા, જેમ કે કેટલાક પસંદ કરે છે, ફક્ત તમારા મનપસંદ શાકભાજીને પ્લેટમાં મિક્સ કરો.

જેમ કે ભરતીના માતા-પિતા જોઈ શકે છે, લશ્કરમાં ખોરાક માત્ર વધુ વૈવિધ્યસભર બન્યો નથી. ભાગો પણ મોટા થઈ ગયા છે, તૈયાર વાનગીઓની ગુણવત્તાનો ઉલ્લેખ ન કરવો - તે વખાણની બહાર છે. ખાસ ધ્યાનટેબલ પર સૈનિકોના વર્તન પર પણ ધ્યાન આપવામાં આવે છે. તેથી ચિંતા કરવાની જરૂર નથી: તમારો પુત્ર સંપૂર્ણ હશે!

તમારી ફાધરલેન્ડની રક્ષા કરવી એ એક વાસ્તવિક માણસની ફરજ છે. સેના એ સાચા યોદ્ધા-રક્ષકની શાળા છે. ઘણા લોકો તે જાણે છે સ્વસ્થ આહારફાઇટર સૈનિકના જીવનમાં નોંધપાત્ર ભૂમિકા ભજવે છે, કારણ કે સંસાધનોનો નોંધપાત્ર ખર્ચ યુવાન શરીરવળતર આપવું જોઈએ, અને ઊર્જા ફરી ભરવી જોઈએ. પોષણ કાં તો સ્વસ્થ અથવા બિનઆરોગ્યપ્રદ હોઈ શકે છે, તેથી, રશિયન સૈન્યનું મેનૂ, તેમજ અન્ય દેશો, પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંતુલનને ધ્યાનમાં લેતા સંકલિત કરવું આવશ્યક છે.

દરેક દિવસ માટે નમૂના મેનુ

લશ્કરી જવાનો માટે ભોજન સમયપત્રક અનુસાર દિવસમાં ત્રણ વખત આપવામાં આવે છે.

નાસ્તો

યુવાન શરીરને યોગ્ય રીતે પોષવા અને ઉત્તમ મૂડ રાખવા માટે, સૈનિક માટે થોડી ઉત્તેજક કસરત પછી, સૈનિકનો નાસ્તો ફક્ત જરૂરી રહેશે. એક નિયમ તરીકે, તે પોષક અને શક્તિવર્ધક હોવું જોઈએ, કારણ કે તે માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે પ્રારંભિક કાર્યયુવાન "એન્જિન" સૈનિક.

નાસ્તા માટે તેઓ સામાન્ય રીતે આપે છે:

• બાફેલા સોસેજ, ચિકન અથવા તળેલા અથવા બાફેલા કટલેટ સાથે પોર્રીજ (મોતી જવ, ઓટમીલ અથવા અન્ય કોઈ તંદુરસ્ત અનાજમાંથી રાંધવામાં આવે છે); પણ, ત્યાં પાસ્તા અથવા ડમ્પલિંગ હોઈ શકે છે;
• દૂધ સાથે કોકો, અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડ સાથે કોફી.
• બ્રેડ, માખણ, ચીઝ, બન. કેટલાક એકમોમાં, દરરોજ બાફેલી ઈંડું આપવામાં આવે છે.

આવા નાસ્તાને, અલબત્ત, શ્રીમંત કહી શકાય નહીં, પરંતુ સૈનિક માટે લડાઇ તાલીમના મુશ્કેલ કલાકોને અડગપણે દૂર કરવું જરૂરી છે.

રાત્રિભોજન

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે લશ્કરી કર્મચારીઓ ખરેખર બપોરના ભોજનની રાહ જુએ છે, કારણ કે દિવસનો પહેલો ભાગ સામાન્ય રીતે અભૂતપૂર્વ નાસ્તો પછી મુશ્કેલ હોય છે. પરંતુ આ બધી કષ્ટો અને કષ્ટો સાથે સેવા છે. દિવસનું બીજું ભોજન પ્રથમ કરતાં વધુ સમૃદ્ધ લાગે છે. સૈનિકને હાર્દિક લંચ સાથે સ્વસ્થ થવાની જરૂર છે.

બપોરના ભોજનની રચના:

1. પ્રથમ કોર્સ સૂપ છે, જેના વિના સૈનિકનો આહાર ફક્ત કરી શકતો નથી. આ તબક્કે, સેના સૈનિકોને બોર્શટ, કોબી સૂપ, અથાણાંનો સૂપ અને સામાન્ય અનાજના સૂપ ખવડાવે છે: ચોખા, મોતી જવ અને અન્ય.
2. બીજા કોર્સ તરીકે, લડવૈયાઓને ડુક્કરનું માંસ, બીફ, ચિકન અથવા માછલીના ઉમેરા સાથે અમુક પ્રકારની સાઇડ ડિશ (મુખ્યત્વે બિયાં સાથેનો દાણો/ચોખા/પાસ્તા) મળે છે.
3. સલાડ (વિનાગ્રેટ અથવા તાજા શાકભાજી) માં વિટામિનનો વિશાળ જથ્થો સમાયેલ છે, તેથી તે સૈનિકના આહારમાં આવશ્યક છે.
4. મીઠાઈ તરીકે, સૈનિકોની કેન્ટીનના ટેબલ પર તાજા ફળો અથવા બેરીનો કોમ્પોટ છે.

લંચ વિકલ્પો

રાત્રિભોજન

લશ્કરી કર્મચારીઓ અને સામાન્ય નાગરિક વસ્તી બંને માટે, રાત્રિભોજન હળવું હોવું જોઈએ, પરંતુ નાસ્તો અને બપોરના ભોજન કરતાં ઓછું સ્વાસ્થ્યપ્રદ નથી. આ સ્થિતિના આધારે, રાત્રિભોજનમાં શામેલ હોઈ શકે છે:

• છૂંદેલા બટાકાના ભાગો, બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી અથવા ચોખાના અનાજમાંથી રાંધેલા પોર્રીજ, માખણના ઉમેરા સાથે, તેમજ તળેલી અથવા સ્ટ્યૂડ માછલી, ખાટી ક્રીમ, કઠોળ અથવા વટાણા સાથે મકાઈના ઉમેરા સાથે ડમ્પલિંગ. ઉપરાંત, વનસ્પતિ સ્ટયૂ અથવા બિગસ;
• સ્વાદિષ્ટ બન સાથે ચા અથવા કોમ્પોટ.

એ નોંધવું જોઇએ કે સૈન્યમાં મેનૂનું સંકલન કરતી વખતે, પોષક સંતુલન, વાનગીઓની કેલરી સામગ્રી અને યુવાન જીવતંત્રની શોષણ લાક્ષણિકતાઓ ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. વિવિધ ઉત્પાદનો. સૈનિકોની કેન્ટીનમાં રસોઈયાઓની વ્યાવસાયિકતા મહત્વની છે. આ વિધાનનું ઉદાહરણ મોતી જવનો ઉપયોગ કરીને આપી શકાય છે. જૂના દિવસોમાં માં રશિયન સૈન્યપર્લ જવના પોર્રીજનું ખૂબ મૂલ્ય હતું કારણ કે તેની ઉપયોગિતાએ લડવૈયાઓની શક્તિ પર સકારાત્મક અસર કરી હતી. પરિણામે, રશિયન સૈન્ય ઘણીવાર સૈનિકોને જવ ખવડાવતું હતું. અગાઉ, તે ખાસ રીતે તૈયાર કરવામાં આવતું હતું જૂની રેસીપી, જે, કમનસીબે, આજ સુધી તેની સંપૂર્ણતામાં સાચવવામાં આવી નથી. અને એ પણ, એક સામાન્ય અભિપ્રાય છે કે સૈન્યમાં તેઓ ફક્ત મોતી જવનો પોર્રીજ ખવડાવે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં આ ખૂબ લાંબા સમયથી નથી. આહાર એકદમ વૈવિધ્યસભર છે અને મોતી જવ તેમાં અઠવાડિયામાં માત્ર 1-2 વખત દેખાય છે.

સેનામાં રાત્રિભોજનના નમૂનાઓ

બફેટ - સૈનિકો માટે એક પરીકથા

પૂરી પાડવામાં આવેલ વાનગીઓમાંથી ખોરાક પસંદ કરવાની પરવાનગી જેવી ઘટના સૈન્યમાં ખૂબ જ દુર્લભ છે. તેમ છતાં, તેનો વ્યવહારમાં ઉપયોગ થાય છે. અને સૈનિકો, અલબત્ત, આનાથી ખુશ છે. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે કોણ આવા વૈભવીનો ઇનકાર કરી શકે છે - પસંદ કરવાની તક, અને મુશ્કેલ લશ્કરી સેવા દરમિયાન પણ.

ખરેખર શું થઈ રહ્યું છે? સર્વિસમેન આપેલા બે પ્રથમ કોર્સ અને સાઇડ ડીશમાંથી એક પસંદ કરી શકે છે. ભાગોને વિભાજીત કરવાની શક્યતા એક અથવા બીજા લશ્કરી એકમમાં પણ પ્રેક્ટિસ કરી શકાય છે. એક સૈનિક તેની થાળીમાં માત્ર એક જ નહીં, કહો કે, ચિકન, અને ગૌલાશનો માત્ર એક ભાગ જ નહીં, પરંતુ તે અડધો ચિકન અને અડધો ભાગ ગૌલાશનો સ્વાદ ચાખી શકે છે, જે ખોરાકને વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવે છે. સાઇડ ડિશ સાથે સમાન પરિસ્થિતિ સ્વીકાર્ય છે.

લશ્કરમાં થપ્પડનું ઉદાહરણ

બફેટનો બીજો ફાયદો એ હકીકત છે કે સૈનિકને તેની પસંદગી મુજબ કચુંબર બનાવવાનો અધિકાર છે, તેની મુનસફી પ્રમાણે ઘટકો ઉમેરીને, કારણ કે છીણેલા અથવા સમારેલા શાકભાજી (ગાજર, ટામેટાં, કાકડીઓ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લીલી ડુંગળી) ટેબલ પર હોય છે. વિવિધ કન્ટેનરમાં, મૂળો). ઉદાહરણ તરીકે, એક સૈનિક સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છાંટેલા બાઉલમાં સમારેલી કાકડીઓ અને ટામેટાં મૂકી શકે છે, લીલી ડુંગળીઅને સુવાદાણા, તમારી પસંદગી અનુસાર તેલ અથવા ચટણી સાથે બધું રેડવું. આવા વિશેષાધિકારો હાલમાં ફક્ત કેટલાક લશ્કરી એકમોમાં જ ઉપલબ્ધ છે, પરંતુ અમે માનીએ છીએ કે તે ટૂંક સમયમાં દરેક જગ્યાએ ઉપલબ્ધ થશે.

પેક્ડ રાશન

એક સર્વિસમેનનું જીવન લશ્કરી એકમની બહાર પણ થાય છે. ગેરીસન પ્રદેશની બહાર મુસાફરી અસામાન્ય નથી. વ્યાયામ અને ક્ષેત્રની સ્થિતિ એ લડાઇ એકમોમાં કોઈપણ લશ્કરી કર્મચારીઓની સેવાનો અભિન્ન ભાગ છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં ફીલ્ડ કિચન હંમેશા સ્થાપિત થતું નથી. આ પરિસ્થિતિમાંથી માત્ર એક જ રસ્તો છે - શુષ્ક રાશન.

તાલીમનો સમયગાળો નક્કી કરે છે કે રાશનમાં એક દિવસ અથવા એક માત્રા માટે કેટલા ઉત્પાદનો હશે.

સૂકા રાશનની ગુણવત્તા અને રચના ખૂબ જ કડક રીતે જોવામાં આવે છે, તેથી:

1. નાશવંત ઉત્પાદનોને રોકવા માટે બાકાત રાખવામાં આવ્યા છે વિવિધ ડિગ્રીઓઝેર અને પેટ અપસેટ. આવા ઉત્પાદનોમાં ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, સોસેજ, ચિકન, ઇંડા, તાજા શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થાય છે.
2. રાશનમાં એવા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થવો જોઈએ કે જે તરત જ તૈયાર કરવામાં આવે છે, અથવા જેને આ પ્રક્રિયાની બિલકુલ જરૂર નથી.
3. યુવાન સૈનિકના શરીર દ્વારા ઉત્પાદનોના શોષણની મહત્તમ સરળતા.
4. પેકેજિંગની ટકાઉપણું અને વિશ્વસનીયતા, જે પર્યાવરણીય પ્રભાવોથી ઉત્પાદનોના ઇન્સ્યુલેશનની ખાતરી કરશે.

સૂકા રાશનમાં શામેલ હોવું જોઈએ:

1. તૈયાર ખોરાક. તૈયાર સ્વરૂપમાં માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ, કઠોળ, માંસ અથવા ચિકન સ્ટયૂના ઉમેરા સાથે પોર્રીજ (જવ, બિયાં સાથેનો દાણો) હોઈ શકે છે.
2. સૂકા ફળો, ઇન્સ્ટન્ટ સૂપ અથવા છૂંદેલા બટાકા, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી.
3. ફટાકડા અને ફટાકડા, કૂકીઝના રૂપમાં લાંબા સમય સુધી ચાલતા બેકડ સામાન.
4. પાઉડર દૂધ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, ખાંડનું દૈનિક ભથ્થું, મીઠું, મરી, વ્યક્તિગત વિશિષ્ટ બેગમાં મૂકવામાં આવે છે.

આ ઉપરાંત, કિટમાં નેપકિન્સ, નિકાલજોગ ટેબલવેર, ખોરાક ગરમ કરવા માટેનું સાધન અને પાણીને શુદ્ધ કરવા માટેનું ફિલ્ટર શામેલ હોવું જોઈએ, જે સ્થાન પર સ્વતંત્ર રીતે મેળવવામાં આવે છે.

IRP અથવા પેક્ડ રાશન

રશિયન સૈનિકોનું ક્ષેત્ર રસોડું

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, રશિયન સૈન્યના સૈનિકોને વારંવાર તાલીમ મેદાન પર લાંબી કસરતોમાં જવું પડે છે. એવું બને છે કે તેઓ ભાગના પ્રદેશમાં નથી ત્રણ દિવસકેટલાક મહિનાઓ સુધી. આ સમયગાળા માટે તેમનું ઘર લશ્કરી કર્મચારીઓ દ્વારા બાંધવામાં આવેલ ટેન્ટ સિટી છે. સુકા રાશન અનિવાર્ય છે આ કિસ્સામાં, કારણ કે સૈનિકોને ગરમ ભોજનની જરૂર હોય છે. તેથી, તંબુ સંકુલમાં ક્ષેત્ર રસોડું પણ શામેલ હોવું જોઈએ.

આ ક્ષેત્ર રસોડું જેવો દેખાય છે

ક્ષેત્ર રસોડું મેનૂ એકમમાં જેટલું વૈવિધ્યસભર નથી, પરંતુ ઉત્પાદનોની ઉપયોગીતા હલકી ગુણવત્તાવાળા હોવી જોઈએ નહીં. ત્યાં થોડા ઉત્પાદનો છે, પરંતુ નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટેના ઘણા વિકલ્પો સામાન્ય રીતે હાજર હોય છે.

નાસ્તામાં, તેઓ સામાન્ય રીતે સ્ટયૂ સાથે બિયાં સાથેનો દાણો (પાસ્તા, ચોખા) તૈયાર કરે છે અને માખણ અથવા પેટથી બ્રેડ આપે છે. વપરાયેલ પીણું ઘણીવાર કોકો અથવા ચિકોરી હોય છે.

બપોરના ભોજનમાં સામાન્ય રીતે કોબી સૂપ (બોર્શટ, રસોલનિક), અમુક પ્રકારના માંસ અથવા માછલી, તૈયાર વટાણા અથવા કઠોળ સાથેની સાઇડ ડિશ હોય છે.

રાત્રિભોજનમાં મોટાભાગે વિવિધ તૈયારીઓમાં બટાકાનો સમાવેશ થાય છે (તેના જેકેટમાં છૂંદેલા, સ્ટ્યૂડ અથવા બાફેલા અને વગર). ડેઝર્ટ તરીકે, તમને એક ગ્લાસ ચા અથવા સૂકા ફળનો કોમ્પોટ આપવામાં આવે છે.

સૈનિકના સંતુલિત પોષણ માટે બ્રેડ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે ઉપયોગી પદાર્થો, ખાસ કરીને રાઈ, તેથી સૈનિકો દ્વારા નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન દરમિયાન નિયમિતપણે તેનું સેવન કરવામાં આવે છે.

એવું કહેવું જોઈએ કે તાજી હવામાં, યુવાન સૈનિકના શરીર દ્વારા ખોરાક વધુ સારી રીતે શોષાય છે.

નિષ્કર્ષમાં, એ નોંધવું જોઈએ કે સૈન્યમાં સૈનિક ફક્ત તેના શરીર અને પાત્ર દ્વારા જ નહીં, પણ તેના ખોરાકના સમયપત્રકની શિસ્ત દ્વારા પણ મજબૂત બને છે. તે રસપ્રદ છે કે સેવાના વર્ષના પ્રથમ ભાગમાં, જ્યારે શરીર ફક્ત આહાર અને કસરતની આદત પામે છે, ત્યારે વજનમાં તીવ્ર ઘટાડો થાય છે. પરંતુ પછી ટેવાયેલું શરીર ફોર્મમાં વજન પુનઃસ્થાપિત કરવાનું શરૂ કરે છે સ્નાયુ સમૂહઅને ઘણી વાર સૈન્ય કર્મચારીઓ સૈન્યમાંથી તેમના ગયા કરતા વધુ વજન સાથે આવે છે.

ઉપરાંત, વિવિધ લશ્કરી એકમોમાં ખોરાક પ્રક્રિયા અને વાનગીઓની રચના બંનેમાં અલગ પડે છે. જો તમે આ લેખ પર ટિપ્પણી કરશો તો અમે ખૂબ આભારી હોઈશું અને જો શક્ય હોય તો, સરખામણી માટે ફોટા મોકલો.

રશિયન આર્મીના સૈનિકો માટે પોષણ ધોરણો

https://site/wp-content/plugins/svensoft-social-share-buttons/images/placeholder.png

"પીસટાઇમમાં રશિયન ફેડરેશનના સશસ્ત્ર દળો માટે ફૂડ સપ્લાય પરના નિયમો" પુસ્તક ખૂબ જ વિશાળ છે અને તે બધાને ટાંકવાનો કોઈ અર્થ નથી, કારણ કે તેમાંના મોટાભાગના લેખો ફક્ત તે લોકો માટે જ રસ ધરાવે છે જેઓ સૈનિકોને ખોરાક પૂરો પાડવા, ખોરાક તૈયાર કરવા અને વિતરણ કરવામાં સીધા સંકળાયેલા છે. અમે માત્ર ત્રણ પોષક ધોરણો આપીશું, જે મૂળભૂત છે: એક સૈન્ય માટે, બીજું નૌકાદળ માટે, ત્રીજું જૂઠું બોલતા દર્દીઓ માટે...

"પીસટાઇમમાં રશિયન ફેડરેશનના સશસ્ત્ર દળો માટે ફૂડ સપ્લાય પરના નિયમો" પુસ્તક ખૂબ જ વિશાળ છે અને તે બધાને ટાંકવાનો કોઈ અર્થ નથી, કારણ કે તેમાંના મોટાભાગના લેખો ફક્ત તે લોકો માટે જ રસ ધરાવે છે જેઓ સૈનિકોને ખોરાક પૂરો પાડવા, ખોરાક તૈયાર કરવા અને વિતરણ કરવામાં સીધા સંકળાયેલા છે. અમે માત્ર ત્રણ પોષક ધોરણો આપીશું, જે મૂળભૂત છે: એક સૈન્ય માટે, બીજું નૌકાદળ માટે અને ત્રીજું હોસ્પિટલો અને તબીબી બટાલિયનના દર્દીઓ માટે.

મુશ્કેલી એ છે કે આજે સેનાને સરકાર દ્વારા નિર્ધારિત ગુણવત્તા અને જથ્થાના તમામ ઉત્પાદનો પ્રાપ્ત થતા નથી. તેથી, વાચક, આ પોષક ધોરણો વાંચતી વખતે વ્યંગાત્મક રીતે હસશો નહીં. આ તે છે જે તેઓ સૈનિકને આપવા માટે બંધાયેલા છે, પરંતુ તેઓ તેને જે આપે છે તે બરાબર નથી. IN સોવિયેત આર્મીસૈનિકને તે જે જોઈતું હતું તે બધું આપવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ રશિયામાં તેઓએ ફક્ત તે જાહેર કર્યું.

ધોરણ નંબર 1

સંયુક્ત શસ્ત્ર રાશન

ઉત્પાદનોનું નામ વ્યક્તિ દીઠ દિવસ દીઠ જથ્થો, જી.

છાલવાળી રાઈ અને પ્રથમ ધોરણના ઘઉંના લોટના મિશ્રણમાંથી બનેલી બ્રેડ... 350

1લી ગ્રેડના ઘઉંના લોટમાંથી બનેલી સફેદ બ્રેડ. 400

ઘઉંનો લોટ 2 ગ્રેડ 10

વિવિધ અનાજ 120

પાસ્તા 40

રેન્ડર કરેલ પ્રાણી ચરબી, માર્જરિન 20

વનસ્પતિ તેલ 20

ગાયનું માખણ 30

ગાયનું દૂધ 100

ચિકન ઇંડા 4 પીસી. સપ્તાહ દીઠ

ટેબલ મીઠું 20

ખાડી પર્ણ 0.2

મસ્ટર્ડ પાવડર 0.3

ટામેટા પેસ્ટ 6

બટાકા અને શાકભાજી (કુલ) 900

બટાકા 600

કોબીજ 130

બીટરૂટ 30

ગાજર 50

કાકડી, ટામેટાં, ગ્રીન્સ 40

ફળ અને બેરીનો રસ 50

અથવા ફળ પીણાં 65

ફળ અથવા બેરીના અર્ક પર આધારિત જેલી કેન્દ્રિત 30

અથવા સૂકા ફળો 20

1. તમામ લશ્કરી કર્મચારીઓ, સિવાય કે જેઓ અન્ય ધોરણો અનુસાર ખાય છે અને જેઓ, ખોરાકને બદલે, વિદેશી ચલણમાં તેનું મૂલ્ય આપવાનું માનવામાં આવે છે.

2. શાળાઓ અને નૌકા શાખાઓના બિન-લશ્કરી કેડેટ્સ નેવી.

3. કન્સ્ક્રીપ્ટને તેમના ઘરે જતા રિઝર્વમાં રજા આપવામાં આવી છે.

4. લશ્કરી તાલીમ શિબિરોમાં હાજરી આપતા નાગરિકો.

5. ભરતીના સ્ટેશનો પર અને માર્ગ પર સ્થિત કન્સ્ક્રીપ્ટ.

6. નિયમિત લશ્કરી બેન્ડના વિદ્યાર્થીઓ.

આ ખાદ્ય ધોરણ ઉપરાંત, લશ્કરી કર્મચારીઓની સંખ્યાબંધ શ્રેણીઓ વધારાના ખોરાક માટે હકદાર છે:

1. લશ્કરી કર્મચારીઓ (અધિકારીઓ સિવાય) પર્વતોમાં 1,500 મીટરથી વધુની ઊંચાઈએ અથવા 1,000 મીટરથી વધુની ઊંચાઈએ મુશ્કેલ આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોમાં સેવા આપતા:

ગાયનું દૂધ 100

ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અથવા અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજ 50

2. લશ્કરી એકમ 01904 ની અલગ ઓનર ગાર્ડ કંપનીના લશ્કરી કર્મચારીઓ (અધિકારીઓ સિવાય):

— ઔપચારિક મીટિંગ્સ અને વિદાયના દિવસોમાં 200

ગાયનું માખણ 15

ગાયનું દૂધ 50

હાર્ડ રેનેટ ચીઝ 10

3. લશ્કરી કર્મચારીઓ જેમની સેવામાં પેરાશૂટ જમ્પિંગનો સમાવેશ થાય છે:

ગાયનું માખણ 15

4. ઝેરી ઇંધણના ઘટકો સાથે કામ કરતા લશ્કરી કર્મચારીઓ:

ગાયનું માખણ 25

ગાયનું દૂધ 100

હાર્ડ રેનેટ ચીઝ 15

ચિકન ઇંડા 3 પીસી. (અઠવાડિયે)

5. આયનાઇઝિંગ રેડિયેશનના સંપર્કમાં આવવાની સ્થિતિમાં કામ કરતા લશ્કરી કર્મચારીઓ:

ગાયનું માખણ 25

ગાયનું દૂધ 100

હાર્ડ રેનેટ ચીઝ 15

ચિકન ઇંડા 3 પીસી. (અઠવાડિયે)

તાજા ફળો 100

અમે બધી વિગતો પર ધ્યાન આપીશું નહીં, જે પુસ્તકમાં ઘણા પૃષ્ઠો ધરાવે છે, રાશન મેળવવાના અધિકારની સંબંધિત ક્ષણ (ઉદાહરણ તરીકે, પેરાટ્રૂપર્સ પ્રથમ કૂદકાના દિવસે અને સેવાના અંત સુધી વધારાના ખોરાક મેળવવાનું શરૂ કરે છે) , ખાદ્ય રાશન આપવા માટેની પ્રક્રિયા - જેમને ખોરાક અથવા બોઈલરમાંથી ખોરાક આપી શકાય છે, અને ફક્ત બોઈલરમાંથી જ, કેટલાક ઉત્પાદનોને અન્ય સાથે બદલવા માટેના કોષ્ટકો (ઉદાહરણ તરીકે, 200 ગ્રામ માંસને 150 ગ્રામ સ્ટયૂ દ્વારા બદલવામાં આવે છે, અને એક ઇંડાને 60 ગ્રામ માંસ, વગેરે દ્વારા બદલવામાં આવે છે).

ધૂમ્રપાન કરનારા લશ્કરી કર્મચારીઓ, જેમાં નૌકાદળમાં (અધિકારીઓ સિવાય) સામેલ છે, તેઓ દરરોજ 10 સિગારેટ અને દર મહિને 3 બોક્સ મેચ મેળવે છે. ધૂમ્રપાન ન કરનારાઓને દર મહિને તમાકુને બદલે 700 ગ્રામ ખાંડ આપવામાં આવે છે.

ઉપરોક્ત ધોરણો નૌકાદળમાં સંખ્યાબંધ લશ્કરી કર્મચારીઓ સહિત જમીન પર સેવા આપતા લોકોને લાગુ પડે છે. જેઓ દરિયામાં સેવા આપે છે તેમના માટે ખોરાકના ધોરણો કંઈક અલગ છે.

ધોરણ નંબર 3

દરિયાઈ રાશન

છાલવાળી રાઈ અને ઘઉંના લોટના મિશ્રણમાંથી બનેલી બ્રેડ, ગ્રેડ 1 350

ઘઉંનો લોટ 2 ગ્રેડ 10

વિવિધ અનાજ 75

પાસ્તા 40

રેન્ડર કરેલ પ્રાણી ચરબી, માર્જરિન 15

વનસ્પતિ તેલ 20

ગાયનું માખણ 50

ગાયનું દૂધ 100

ચિકન ઇંડા 4 પીસી. સપ્તાહ દીઠ

ટેબલ મીઠું 20

ખાડી પર્ણ 0.2

મસ્ટર્ડ પાવડર 0.3

ટામેટા પેસ્ટ 6

બટાકા અને શાકભાજી (કુલ) 900

બટાકા 600

કોબીજ 130

બીટરૂટ 30

ગાજર 50

કાકડી, ટામેટાં, ગ્રીન્સ 40

ફળ અને બેરીનો રસ 50

અથવા ફળ પીણાં 65

સૂકા ફળો 30

મલ્ટીવિટામીન તૈયારી "હેક્ઝાવિટ" 1 ટેબ્લેટ

આ ધોરણ પ્રમાણે કોણ ખાય છે?

1. ખલાસીઓ, નાના અધિકારીઓ, મિડશિપમેન, સપાટી પરના જહાજો અને મરીન કોર્પ્સમાં સેવા આપતા વોરંટ અધિકારીઓ.

2. ખલાસીઓ, ફોરમેન, મિડશીપમેન, વોરંટ ઓફિસર ખાસ અને દરિયાકાંઠાના એકમોમાં સેવા આપતા ખાસ હેતુરિકોનિસન્સ, સપાટીના જહાજોના દરિયાકાંઠાના પાયા, માં શૈક્ષણિક એકમો. નેવલ ક્રૂમાં સેવા આપતા સપાટી જહાજો માટે તાલીમ નિષ્ણાતો.

3. નૌકાદળ પ્રશિક્ષણ શિબિરોમાં હાજરી આપતા નાગરિકો.

4. નિયમિત નેવલ બેન્ડના વિદ્યાર્થીઓ.

5. તકલીફમાં રહેલા જહાજોમાંથી વ્યક્તિઓ અને તેમને બચાવનાર જહાજ (જહાજ) પર લઈ જવામાં આવે છે, જ્યાં દરિયાઈ રાશન ધોરણો લાગુ પડે છે.

સામાન્ય-શસ્ત્ર રાશનની જેમ, નૌકા રાશનમાં વધારાના પોષક ધોરણો છે:

1. રશિયાના પ્રાદેશિક પાણીની બહાર નેવિગેશન દરમિયાન જહાજોના કર્મચારીઓ

ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને અર્ધ-સ્મોક્ડ સોસેજ 50

ખાંડ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 30

નેચરલ કોફી 5

તાજા ફળો 200

ફળ અથવા બેરીના અર્ક 2

કૂકીઝ 20

2. નિર્જન વિસ્તારોમાં અને આ વિસ્તારોમાં આધારિત જહાજો પર સેવા આપતા કર્મચારીઓ

ખાંડ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 20

કોફી પીણું પાવડર 2

3. એરબોર્ન એકમોના કર્મચારીઓ મરીન કોર્પ્સ, જેની સેવા પેરાશૂટ જમ્પિંગ સાથે સંબંધિત છે

ગાયનું માખણ 15

કોફી પીણું પાવડર 2

અલબત્ત, સંયુક્ત શસ્ત્ર રાશન (જે ઝેરી ઇંધણ, માઇક્રોવેવ રેડિયેશન અને કિરણોત્સર્ગી કિરણોત્સર્ગ સાથે કામ કરે છે) માં ઉલ્લેખિત લશ્કરી કર્મચારીઓની શ્રેણીઓ માટે વધારાના પોષણ માટેના ધોરણો સંપૂર્ણપણે નૌકાદળના કર્મચારીઓને લાગુ પડે છે.

તમામ કેટેગરીના બીમાર અને ઘાયલ લશ્કરી કર્મચારીઓ કે જેમની સારવાર કરવામાં આવી રહી છે તબીબી સંસ્થાઓડિવિઝનની મેડિકલ બટાલિયન અને તેનાથી ઉપરના લોકોને મેડિકલ રાશન આપવામાં આવે છે. તે જ સમયે, અધિકારીઓ અને સેનાપતિઓના પગારમાંથી ઉત્પાદનોની બજાર કિંમત રોકી દેવામાં આવે છે.

ધોરણ નંબર 5

તબીબી રાશન

ઉત્પાદનોનું નામ વ્યક્તિ દીઠ દિવસ દીઠ જથ્થો, જી.

છાલવાળી રાઈ અને ઘઉંના લોટના મિશ્રણમાંથી બનેલી બ્રેડ, ગ્રેડ 1 150

ઘઉંના લોટમાંથી સફેદ બ્રેડ 1 લી ગ્રેડ 400

ઘઉંનો લોટ 2 ગ્રેડ 10

વિવિધ અનાજ 30

સોજી 20

પાસ્તા 40

મરઘાં 50

વનસ્પતિ તેલ 20

ગાયનું માખણ 45

ગાયનું દૂધ 400

ખાટી ક્રીમ 30

હાર્ડ રેનેટ ચીઝ 10

ચિકન ઇંડા 1 પીસી. સપ્તાહ દીઠ

ટેબલ મીઠું 20

કુદરતી કોફી 1

ખાડી પર્ણ 0.2

મસ્ટર્ડ પાવડર 0.3

ટામેટા પેસ્ટ 6

બટાટા સ્ટાર્ચ 5

સૂકા અથવા દબાયેલા બેકરનું યીસ્ટ 0.5

બટાકા અને શાકભાજી (કુલ 900

બટાકા 600

કોબીજ 120

બીટરૂટ 40

ગાજર 50

કાકડી, ટામેટાં, ગ્રીન્સ 50

તાજા ફળો 200

સૂકા ફળો 20

કુદરતી ફળ અને બેરીના રસ 100

જામ 5

1. શરીરને બળે અને કિરણોત્સર્ગના નુકસાનવાળા દર્દીઓ:

તૈયાર માંસ “લિવર પેટ” 50

ખાટી ક્રીમ 10

કુટીર ચીઝ 120

હાર્ડ રેનેટ ચીઝ 20

તૈયાર ફળો અને બેરીનો મુરબ્બો 150

નેચરલ કોફી 5

2. મુખ્ય અને કેન્દ્રીય હોસ્પિટલોમાં સારવાર લઈ રહેલા દર્દીઓ:

અર્ધ-સ્મોક્ડ અને સ્મોક્ડ સોસેજ 20

ગાયનું દૂધ 200

કોકો પાવડર 1

તૈયાર શાકભાજી નાસ્તા બાર 15

સૂકા ફળો 10

તૈયાર ફળો અને બેરીનો કોમ્પોટ 50

મહેરબાની કરીને નોંધ કરો કે ખાસ કરીને ગંભીર પ્રકારની બીમારી અને ઈજાવાળા દર્દીઓને મુખ્ય અને કેન્દ્રીય હોસ્પિટલોમાં મોકલવામાં આવે છે.

આ ટૂંકા લેખમાં, અમે પોષક ધોરણોની સંપૂર્ણ શ્રેણી, ખાસ કરીને, સબમરીનર્સ, ઉડ્ડયન ક્રૂ, ડાઇવર્સ, સેનેટોરિયમ અને બાળકોના ધોરણો આપી શક્યા ન હતા, પરંતુ અમે નોંધીએ છીએ કે લેખમાં આપવામાં આવેલા બે મુખ્ય ધોરણો (અને 2) સૌથી નાના અને સંખ્યામાં ઉત્પાદનો અને તેમનું નામકરણ છે. ઉદાહરણ તરીકે, સબમરીનર્સ વધુમાં સૂકા રોચ, લાલ માછલી, કેવિઅર, ચોકલેટ અને કેચઅપ મેળવે છે (પ્રાપ્ત થવું જોઈએ!) અહીં આપેલા ઔષધીય રાશનમાં આપણે ખાટી ક્રીમ, કુટીર ચીઝ, ચીઝ, કુદરતી કોફી અને જામ જોઈએ છીએ.

પરંતુ સામાન્ય રીતે, આ બે મૂળભૂત ધોરણો માતૃભૂમિના આપણા રક્ષકોએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ તેનું સંપૂર્ણ ચિત્ર આપે છે, અને જો, છેવટે, એક લોકશાહી રાજ્ય અને સમાજ એકંદરે જૂના પૂર્વીય શાણપણને સમજે છે "જે કોઈ તેની સેનાને ખવડાવવા માંગતો નથી. અનિવાર્યપણે અને બળજબરીથી તેના પડોશીના સૈન્યને ખવડાવશે, પછી સૈનિકો સારી રીતે ખવડાવશે અને સંતુષ્ટ થશે, અને તેમની માતાઓ પોસ્ટમેનને જોઈને ડગમગશે નહીં, પરંતુ તેમના લાલ ગાલવાળા અને સારી રીતે પોષાય ત્યાં સુધી શાંતિથી અને ધીરજથી રાહ જોશે. છેવટે દરવાજા પર દેખાય છે, કારણ કે જનરલ લેબેડે કહ્યું હતું કે: "સૈન્ય લડવા માટે નથી, પરંતુ જેથી કોઈ યુદ્ધ ન થાય." સરળ અને સ્પષ્ટ. કેવી રીતે મજબૂત સૈન્ય, ઓછા લોકો તેણીની શક્તિ અજમાવવા માંગે છે, જેનો અર્થ છે કે તેણીએ ઘણી વાર શસ્ત્રોનો ઉપયોગ કરવો પડશે.

સાહિત્ય

1. જુલાઈ 22, 2000 ના રશિયન ફેડરેશન નંબર 400 ના સંરક્ષણ મંત્રાલયનો ઓર્ડર. "શાંતિકાળમાં રશિયન ફેડરેશનના સશસ્ત્ર દળો માટે ખાદ્ય પુરવઠા પરના નિયમોની જાહેરાત સાથે"

2. રશિયન ફેડરેશનના નાયબ સંરક્ષણ મંત્રાલયનો ઓર્ડર - માર્ચ 30, 1998 ના આરએફ સશસ્ત્ર દળો નંબર 28 ના ચીફ ઓફ લોજિસ્ટિક્સ. "ખાદ્ય રાશન અને ખાદ્ય રાશન માટે શેલ્ફ લાઇફની જાહેરાત પર."

3. મેગેઝિન "ઓરિએન્ટિર" નંબર 8-2003, નંબર 11-2003.

સ્ત્રોત armyrus.ru.

"કિર્ઝા", "શ્રેપનલ", "અપૂર્ણાંક 16" - આ શબ્દો ભાગ્યે જ રાંધણ વાનગીઓને આભારી હોઈ શકે છે. બિલકુલ નહીં! સૈનિકો બરાબર જાણે છે કે તે શું છે, કારણ કે તેઓએ સૈન્યમાં એક કરતા વધુ વખત તેનો પ્રયાસ કર્યો હતો. રશિયન સૈન્યમાં ખોરાક સૌથી તાજો છે અને સંપૂર્ણ માહિતીઆ વિષય આ લેખમાં રજૂ કરવામાં આવ્યો છે.

રડ નહીં, મમ્મી! હું સંપૂર્ણ હોઈશ!

માતા-પિતા, અને ખાસ કરીને માતાઓ, કેટલીકવાર તે વિશે વધુ ચિંતિત હોય છે કે સૈન્યમાં ફરજ બજાવનારાઓને શું ખવડાવવામાં આવે છે. તેઓ વિચારે છે કે લાંબા 12 મહિનાની સેવા દરમિયાન તેમના પુત્રોને મુશ્કેલીનો સામનો કરવો પડશે શારીરિક પ્રવૃત્તિઅને તે જ સમયે ખૂબ મર્યાદિત મેનુ. અમે આવા કાળજી રાખતા માતાપિતાને આશ્વાસન આપવા ઉતાવળ કરીએ છીએ: ખોરાકમાં આધુનિક સૈન્ય, જો કે વૈવિધ્યસભર નથી, પરંતુ ચોક્કસપણે સંતોષકારક, તંદુરસ્ત અને, સૌથી અગત્યનું, ઉચ્ચ કેલરીમાં.

તેઓ તમને જે આપે છે તે તમે ખાઓ છો કે બફેટ?

તમને નવાઈ લાગશે, પરંતુ આજે રશિયન સેનામાં બંને વિકલ્પો મળી શકે છે. અલબત્ત, બધું લશ્કરી એકમ પર આધાર રાખે છે જ્યાં ફરજ બજાવશે. એવી જગ્યાઓ પણ છે જ્યાં તમે કચુંબર બાર જોઈ શકો છો, અને સલાડની પસંદગી ફક્ત તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે નહીં, પરંતુ તમને ખૂબ જ આશ્ચર્યચકિત કરશે!

તાજેતરમાં, રશિયાના સંરક્ષણ પ્રધાન એસ. શોઇગુએ મોસ્કો નજીક ચેખોવમાં આવા એક સંચાર એકમની કાર્યકારી મુલાકાત લીધી હતી. પ્રધાને, અલબત્ત, એવું દર્શાવ્યું ન હતું કે તેઓ આવી વિવિધ વાનગીઓથી આશ્ચર્યચકિત થયા હતા, તેઓ કહે છે, અમારી સેનામાં આવા ઘણા સ્થળો છે, પરંતુ પ્રતિનિધિમંડળના સભ્યો સહેજ ચોંકી ગયા.

દરરોજ માટે નમૂના સૈનિક મેનૂ

કોન્સ્ક્રિપ્ટ્સને દિવસમાં ત્રણ વખત ભોજન આપવામાં આવે છે - નાસ્તો, લંચ અને ડિનર. એક સામાન્ય સામાન્ય સૈનિકના જીવનમાં એક દિવસના પોષણનું ઉદાહરણ આપીએ.

નાસ્તો

સોસેજ, સોસેજ અથવા કટલેટના ટુકડા સાથે ઓટમીલનો બાઉલ (અથવા ડુક્કરનું માંસ સાથે ભરેલા ડમ્પલિંગ);

• ગરમ કોકો એક ગ્લાસ;
• માખણ અને ચીઝ સાથેની સેન્ડવીચ, ઘણીવાર કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક સાથે આપવામાં આવે છે.

સંમત થાઓ, આ એક સુંદર નાસ્તો છે જે તમને દિવસના પહેલા ભાગમાં ઊર્જાનો જરૂરી પુરવઠો આપશે. ચાલો પ્રામાણિક બનો, બધા લોકો રોજિંદા જીવનમાં આ રીતે ખાતા નથી - સમય અથવા ભૂખની અછત અથવા ભૌતિક સંસાધનોની પૂરતી માત્રાને કારણે.

રાત્રિભોજન

બીજું ભોજન સામાન્ય રીતે સૌથી વધુ સંતોષકારક હોય છે. એક સામાન્ય સૈનિકનું બપોરનું ભોજન કંઈક આના જેવું દેખાઈ શકે છે:

1. સૂપ લેવાની ખાતરી કરો - તાજા અથવા સાર્વક્રાઉટમાંથી બનાવેલ કોબી સૂપ, માંસ સાથે બોર્શટ, રસોલનિક, વર્મીસેલી;
2. ગરમ વાનગી સાઇડ ડિશ (છૂંદેલા બટાકા, બાફેલા પાસ્તા, સમાન પોર્રીજ), ચિકન ચોપ, તળેલું ડુક્કર, મીટબોલ્સ, સમારેલી કટલેટ, તળેલું યકૃત સાથે બીફ ગૌલાશ હોઈ શકે છે;
3. સાઇડ ડીશ તાજી મોસમી શાકભાજી અથવા કોઈપણ લંચના તારણહાર - સ્ટ્યૂડ કોબી દ્વારા પૂરક બનશે. આ બધું એક ગ્લાસ ડ્રાયફ્રુટ કોમ્પોટ અથવા સ્વાદિષ્ટ જેલી વડે અંતે સારી રીતે ધોઈ જશે.

રાત્રિભોજન

નાસ્તો અને લંચ વચ્ચેનું છેલ્લું ભોજન છે:

• તે મોતી જવ અથવા ચોખાના પોર્રીજની સાઇડ ડિશ સાથે કોઈપણ સ્વરૂપમાં માછલી હોઈ શકે છે;
• ક્યાં તો વટાણા અથવા મકાઈ સાથે ડમ્પલિંગ;
• ડેઝર્ટ માટે, પેસ્ટ્રી સાથે ચા અથવા જ્યુસ આપવામાં આવશે (સપ્તાહના અંતે).

આ એક સામાન્ય સૈનિકનું સરેરાશ મેનુ છે. તમે તેને અલ્પ અને ઓછા ઉપયોગી કહી શકતા નથી. ઉપરોક્ત ઉપરાંત, થી દૈનિક આહારસર્વિસમેન પણ 1 ટુકડો ઉમેરવામાં આવે છે. ચિકન ઇંડા, સૂકા બિસ્કીટ, સફેદ અને રાખોડી બ્રેડ, માખણ.

મેનુ કંપોઝ કરતી વખતે, રસોઇયા હંમેશા ધ્યાનમાં લેશે, જો ઇચ્છાઓ નહીં, તો ચોક્કસપણે સૈનિકોની પસંદગીઓ. પર્લ જવનો પોર્રીજ ભાગ્યે જ કોઈની વચ્ચે હલચલનો આનંદ માણે છે, ભલે તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ અનાજની સૂચિમાં હોય. જવ સૈનિકોની કેન્ટીનમાં અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત જોઈ શકાતા નથી. પરંતુ બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ઓટમીલઅઠવાડિયામાં ઘણી વખત ટેબલ પર દેખાઈ શકે છે.

તેઓ રશિયામાં સૈન્યને કેવી રીતે ખવડાવે છે તે તે સ્થાન પર ખૂબ આધાર રાખે છે જ્યાં તે સ્થિત છે. લશ્કરી એકમ. જો આ એક શહેર છે, ભલે નાનું હોય, જ્યાં મીટ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ છે, તો સૈનિકોના આહારમાં ચોક્કસપણે માંસની વાનગીઓની અછત નહીં હોય. અને જો સ્વાઈન ફીવર અથવા પશુધનના અન્ય કોઈ રોગોની શોધને કારણે તેને અલગ રાખવામાં આવે છે, તો સૈનિકો નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે માંસ લેશે. જો તેમાંથી કેટલીક અઘરી જગ્યાએ હોય, તો સ્ટ્યૂડ કોબી અથવા જવ હાર્ટબર્નનું કારણ બની શકે છે.

દૈનિક માનક મૂલ્ય

એક સૈનિક માટે દૈનિક ધોરણ કેવું દેખાય છે તે અહીં છે:

પેક્ડ રાશન

જો આવતીકાલે કવાયતની જાહેરાત કરવામાં આવશે તો સૈનિકોને સૂકું રાશન આપવામાં આવશે. તેમાં નાશવંત ઉત્પાદનો હશે નહીં - તાજા ફળો, મેયોનેઝ, રાંધેલા માંસ. તેમાં ફક્ત તે જ ઉત્પાદનો શામેલ હશે જેને રસોઈની જરૂર નથી:

• સ્ટયૂ - પોર્રીજ અથવા માંસ (ગોમાંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ);
• ઇન્સ્ટન્ટ સૂપ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ;
• રસ્ક, ફટાકડા;
• એકલ-ઉપયોગની ચા અથવા કોફી બેગ;
• સિંગલ સર્વિંગ મસાલાના પેકેટ.

પેક્ડ લંચમાં ચોક્કસપણે નિકાલજોગ ટેબલવેર અને ભીના વાઇપ્સનો સમાવેશ થશે. એક શબ્દમાં, તેમાં તે તમામ ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને વસ્તુઓ હશે જે તમે સમજદારીપૂર્વક તમારી સાથે પર્યટન પર લઈ જશો.

રસોઈયા કોણ છે?

IN તાજેતરમાંએક વલણ ઉભરી આવ્યું છે, અને દેશનું સૈન્ય નેતૃત્વ તેને સમર્થન આપે છે કે લશ્કરના રસોડામાં કામ સૈનિકો દ્વારા નહીં, પરંતુ નાગરિકો. તેઓ પ્રમાણમાં તાજેતરમાં સામેલ થવા લાગ્યા, અને તેનું કારણ લશ્કરી કર્મચારીઓને તેમની સીધી ફરજોથી વિચલિત ન કરવાનો નિર્ણય હતો. શિયાળામાં બરફના પરેડ ગ્રાઉન્ડને સાફ કરીને અને પાનખરમાં પાંદડાઓ સાથે આવું થાય તો જ!

સો ટકા સલાહ! તમારે રસોઇયા સાથે મિત્રતા રાખવી પડશે! ખાસ કરીને જો તે સ્ત્રી હોય. દયાળુ, તેઓ ઘણીવાર જુએ છે કે જેઓ હમણાં જ સેવામાં જોડાયા છે તેઓ કેવી રીતે પીડાય છે, અને એવું બને છે કે તેઓ આવા ગરીબ લોકો માટે ગુપ્ત રીતે કંઈક વધુ "ઘરેલું" તૈયાર કરી શકે છે. એવું બને છે કે કેટલાક ભરતી કરનારાઓ વ્યક્તિગત કારણોસર ચોક્કસ પ્રકારના માંસ ખાતા નથી, ઉદાહરણ તરીકે, ડુક્કર. આ કિસ્સામાં, રસોઈયા મિત્ર મદદ કરી શકે છે અને ગુપ્ત રીતે ચિકનનો ટુકડો ઉમેરી શકે છે.

જ્યારે ખોરાક ખોરાક કરતાં વધુ છે

રશિયામાં સૈન્યમાં ખોરાક એ માત્ર ભોજન જ નથી, પણ ફરજોમાંથી છૂટછાટનો સમય પણ છે. તમારા વિચારો સાથે થોડી મિનિટો માટે એકલા રહેવાની તક, માત્ર આવનારા પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને જ નહીં, પણ આ ક્ષણે અંદર એકઠા થયેલી દરેક વસ્તુને પચાવવાની તક. કેટલાક લોકો ટૂંકા આરામની આ તક માટે જ ડાઇનિંગ રૂમની મુલાકાત લેવાના તેમના સમયને મહત્વ આપે છે.

ટોચની 5 સૌથી ક્રેઝી લશ્કરી વાનગીઓ

જૂના સમયના સૈન્ય કર્મચારીઓમાં આ વિષય પર એક સર્વે હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો કે તેઓ આજ સુધી સૈન્યની કઈ વાનગીઓને ભયાનકતા સાથે યાદ રાખે છે (અમે હજી પણ આશા રાખીએ છીએ કે તેઓને અગાઉ સૈન્યમાં આ રીતે ખવડાવવામાં આવ્યા હતા). અમે તમારા ધ્યાન પર સૌથી લોકપ્રિય જવાબો રજૂ કરીએ છીએ.

1. 5મું સ્થાન. બટાટા પ્રવાહી. આ રીતે સૈનિકો પ્રેમથી છૂંદેલા બટાકાને બોલાવે છે, જેની તૈયારી દરમિયાન, અજાણ્યા કારણોસર, તેઓ વધુ પડતા સૂપને દૂર કરવાનું ભૂલી ગયા હતા. આ પ્યુરી પ્લેટમાં લગભગ પારદર્શક લાગે છે. પરંતુ, તમે શું કરી શકો: ભૂખ એ કોઈ સમસ્યા નથી, પરંતુ આફ્રિકામાં પણ બટાકા મોતી જવ નથી!
2. 4થું સ્થાન. વટાણા વિસ્ફોટ. વટાણાનો પોર્રીજ, જે એક હજારથી વધુ લોકો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, મૂળભૂત રીતે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવતો નથી. તમારે તેને ઘરે પણ તૈયાર કરવા સક્ષમ હોવા જોઈએ. અને સૈન્યમાં, આ વાનગીને આંખોની એક કરતાં વધુ જોડીની જરૂર છે. પરિણામે, અંતિમ પરિણામ વાસી કુલેશ જેવું લાગે છે; આવી વાનગી સંપૂર્ણપણે ખાદ્ય લાગતી નથી, પરંતુ એક કંટાળાજનક ક્રોસ-કંટ્રી ક્રોસ-કન્ટ્રી રેસ પછી તે બેંગ સાથે ખાવામાં આવે છે.
3. 3 જી સ્થાન. શાકભાજીનો સ્ટયૂ. રસોડામાં કામ કરતા પ્રત્યક્ષદર્શીઓના જણાવ્યા મુજબ, કલાનું આ કાર્ય (અને તમે તેને બીજું કંઈ કહી શકતા નથી!) બાકીના તમામ ભાગોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. વનસ્પતિ વાનગીઓકે તેઓએ બપોરના ભોજનમાં જમવાનું પૂરું કર્યું નથી. તે ક્યારેય માંસ માટે આવ્યો નથી.
4. 2 જી સ્થાન. સાર્વક્રાઉટ. ક્યારેક ખાટી નથી, ક્યારેક બગડેલી, પરંતુ હંમેશા સ્ટ્યૂડ! સૈનિકો તેમના બાકીના નાગરિક જીવન માટે આ પ્રકારની કોબી યાદ રાખે છે. એવું બન્યું કે મારે બૂટ વડે કોબીને કચડી નાખવી અને તેને સામાન્ય કૃષિ કાંટો વડે ફેરવવી પડી.
5. 1 લી સ્થાન. "ગોલ્ડ" "અપૂર્ણાંક 16" પોર્રીજ પર જાય છે. મોતી જવ સાથે આ કદના શોટની સમાનતાને કારણે તેને અસામાન્ય રીતે કહેવામાં આવે છે. ક્ષીણ થઈ જવું - આ આર્મી જવના પોર્રીજ વિશે નથી. કેટલીકવાર તે અનાજ મેશનો સંપૂર્ણ ભાગ હોઈ શકે છે. કેટલાક સૈનિકો આવા રાત્રિભોજન અથવા નાસ્તાનો ઇનકાર કરે છે, ગળી ગયેલા ટુકડાને તેના સ્થાને પરત કરવાનો પ્રયાસ કરવાને બદલે ભૂખ્યા રહેવાનું પસંદ કરે છે. સારું, તમે સમજો છો કે અમે શું વાત કરી રહ્યા છીએ!

નોંધ કરો કે આવી ટ્રમ્પ વાનગીઓ આર્મી કેન્ટીનમાં ટેબલ પર ઓછી અને ઓછી વાર દેખાય છે. શેફ નવા રસપ્રદ, સંતોષકારક અને સાથે આવવાનો પ્રયત્ન કરે છે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓજેથી સૈનિકો કેન્ટીનને સંપૂર્ણ અને ખુશ છોડી દે.

હેઝિંગ

રાજ્ય દ્વારા લશ્કરી કર્મચારીઓ માટે સ્થાપિત ફૂડ મેનૂમાં શામેલ ન હોય તેવી દરેક વસ્તુને નાગરિક ખોરાક અથવા "બિન-કાયદેસર ખોરાક" કહેવામાં આવે છે. હજુ પણ એ જ સંભાળ રાખતા માતાપિતાતેઓ તેમના બાળકોને પૈસા આપે છે જેથી કરીને તેઓ નજીકના સ્ટોર અથવા કરિયાણાના કિઓસ્ક પરથી પોતાને “કંઈક સ્વાદિષ્ટ” ખરીદી શકે. સૈનિકો દ્વારા આવા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે અલગ રીતે મૂલ્ય આપવામાં આવે છે અને તેનું કારણ અહીં છે.

"સરકારી ખોરાક" મફત છે, તમે તેને સમાપ્ત કરી શકતા નથી, તેને ફ્લોર પર છોડી શકો છો, આનંદ માટે તમારી જાતને તમારા સાથીઓ પર ફેંકી શકો છો. તમે આ પ્રકારનો ખોરાક પસંદ કરી શકતા નથી, પછી ભલે તમે તેને હેતુસર કેટલું બગાડો, આવતીકાલે તેઓ સમાન રકમ લાવશે. તમે સોડા, કેન્ડી બાર અથવા તો સૂર્યમુખીના બીજની જેમ તેને વાંધો નથી. તે એકમોમાં જ્યાં બફેટ હજી સુધી રજૂ કરવામાં આવ્યું નથી, અને, તે મુજબ, ત્યાં કોઈ વિકલ્પ નથી, સૈનિકો તમને પોતાને જે જોઈએ છે તે ખરીદવાની તક સમજે છે, અને તમારા માટે જે સરકી ગયું છે તે નહીં, કંઈક વિશેષ તરીકે, ભાગ તરીકે. નાગરિક પર મુક્ત જીવન.

મહત્વપૂર્ણ! આંતરિક સેવા ચાર્ટર અનુસાર, આ માટે ખાસ નિયુક્ત સ્થળોએ જ ખાવાની પરવાનગી છે. જો તમે કવર હેઠળ પથારીમાં એકલા ખરીદેલી વસ્તુઓ લો છો, તો તમે જૂના સાથીઓ તરફથી નકારાત્મકતામાં ભાગી શકો છો જેઓ શોડાઉન શરૂ કરી શકે છે. સાર્જન્ટ મેજરને આવા શોડાઉનની બિલકુલ જરૂર નથી. તેમના કારણે, તે તમામ બિન-વૈધાનિક વસ્તુઓની સંપૂર્ણ શોધ ગોઠવી શકે છે જે સૈનિકોએ ગાદલા હેઠળ છુપાવી હશે.

સેનામાં દારૂ પીવા પર સખત પ્રતિબંધ છે. જો કે, ત્યાં બહાદુર આત્માઓ છે, જેઓ રજા પર હોય ત્યારે, જાણીતું આલ્કોહોલિક પીણું ખરીદી શકે છે અને તેને તેમની સાથે બેરેકમાં લાવી શકે છે. શોધ પછી શું થાય છે અથવા કુદરતી કારણોફોરમેન આ શોધી કાઢશે; વ્યક્તિગત ઉદાહરણ દ્વારા શોધવું વધુ સારું નથી. કેટલીકવાર તમે તેનાથી દૂર થઈ શકો છો, પરંતુ મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, દરેક માટે સજા અનિવાર્ય હશે.

તેઓ વિદેશી સૈન્યમાં કેવી રીતે ખોરાક લે છે

યુ.એસ. આર્મીમાં, સૈનિકો માટે મેનુઓ ખાસ બનાવેલ રાંધણ કેન્દ્ર દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત લશ્કરી કર્મચારીઓની વિવિધ ગેસ્ટ્રોનોમિક પસંદગીઓને ધ્યાનમાં લેતા, ખોરાક સામાન્ય, યહૂદીઓ માટે કોશર, અનુયાયીઓ માટે શાકાહારી હોઈ શકે છે. તંદુરસ્ત ખોરાક. પવિત્ર ગાય, તેઓ સૈનિકોને કોકા-કોલા પણ આપે છે!

યુક્રેનિયન સૈન્યમાં ખોરાકને નજીવો કહી શકાય, જો દયાજનક ન હોય. દૈનિક ધોરણ સૈનિક દીઠ 25 રિવનિયા છે, એક રોટલીની કિંમત 10 રિવનિયા છે.

ઇઝરાયેલમાં, ભરતીના મેનૂમાં ઓમેલેટ, યોગર્ટ્સ, કુદરતી રસ અને શાકાહારી વાનગીઓની વિશાળ પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે.

પડોશી એસ્ટોનિયામાં, તેઓએ સૈનિકોને 5 વખત ખવડાવવાનું નક્કી કર્યું. જેમ કે સ્કૂલ કેમ્પમાં.

મહાન દેશભક્તિ યુદ્ધ દરમિયાન સૈનિકોએ શું ખવડાવ્યું?

યુદ્ધ દરમિયાન, કમાન્ડર પછી રસોઈયા બીજા વ્યક્તિ હતા. જો તે અચાનક ઘાયલ થયો અથવા માર્યો ગયો, તો દરેકને જમ્યા વિના છોડી દેવામાં આવ્યું હતું. ફ્રન્ટ લાઇન રસોઈને સુંદર વાનગીઓ તૈયાર કરવામાં તેની શુદ્ધિકરણ દ્વારા અલગ પાડવામાં આવતી ન હતી. સ્પષ્ટ કારણોસર, આગળના ભાગમાં ખોરાક ખૂબ જ દુર્લભ હતો. મૂળભૂત રીતે, તે ડ્રાય રાશન હતું જેમાં તૈયાર માંસ અને ફટાકડાનો સમાવેશ થતો હતો. સૈનિક હંમેશા તેની સાથે એલ્યુમિનિયમની ચમચી રાખતો હતો, તે તેના બૂટમાં છુપાયેલો હતો. ઘણીવાર તેઓ તેના પર તેમની વિગતો સ્ક્રોલ કરીને આઈડી કાર્ડ ફેંકી દેતા હતા.

શુદ્ધ લશ્કરી વાનગીઓ હજુ પણ ઉલ્લેખનીય છે.

ગાજર ચા. ગાજરને બારીક છીણવામાં, તળેલા અને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવ્યા, તેમાં થોડો ચગા ઉમેરો.

સૈનિકનું પોર્રીજ. આ મોતી જવ છે, જે માંસ અને ડુંગળી સાથે બાફવામાં આવે છે. આ પોર્રીજ ઘણીવાર 9 મી મેના રોજ શેરીઓમાં અથવા ઉદ્યાનોમાં, સામૂહિક ઉજવણીના સ્થળોએ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

બિયાં સાથેનો દાણો porridge. તે ચરબીમાં તળેલી ડુંગળી સાથે રાંધવામાં આવ્યું હતું અને સ્ટ્યૂડ માંસ ઉમેરવામાં આવ્યું હતું.

1943ની રેસીપી મુજબ કુલેશ. અનુભવી ટાંકી ક્રૂ કે જેઓ આજ સુધી બચી ગયા છે તેઓ કહે છે કે આ વાનગી પ્રથમ વખત 1943 માં 1943 માં તૈયાર કરવામાં આવી હતી. કુર્સ્કનું યુદ્ધ. મુખ્ય ઘટકોમાં માંસ, બાજરી અને બટાકા હતા, જે બધાને એકસાથે બાફવામાં આવ્યા હતા મોટી કઢાઈખુલ્લી આગ પર. તેઓ કહે છે કે આવા કુલેશનો સ્વાદ અજોડ છે.

નિષ્કર્ષ

આમ, સૈન્યમાં શું ખવડાવવામાં આવે છે તે દરેક સમય માટે આવા સંબંધિત પ્રશ્નને ધ્યાનમાં લીધા પછી, અમે સલામત રીતે કહી શકીએ કે તે પહેલા કરતા વધુ સારું છે, અને યુદ્ધ દરમિયાન કરતાં વધુ વૈવિધ્યસભર અને સ્વસ્થ છે. માતા અને પિતા, બિનજરૂરી ચિંતા કરશો નહીં, તમારા પુત્રોને સેવામાં દરરોજ 3500-4000 કેલરી પ્રાપ્ત થશે. તેઓ ભૂખ્યા રહેશે નહીં, અને કેટલાકનું વજન પણ વધશે.

વસંત પરંપરાગત રીતે તે સમયને ચિહ્નિત કરે છે જ્યારે સૈન્યમાં નવી ભરતી કરવામાં આવે છે. તેમના પુત્રોને સૈન્યમાં મોકલતી વખતે, ઘણી માતાઓ ચિંતા દર્શાવે છે, અને આ કારણ વિના નથી. માતા-પિતા એવી પરિસ્થિતિઓ વિશે ચિંતિત છે જેમાં તેમના પુત્રને આગામી 12 મહિનામાં જીવવું પડશે, ઉદાહરણ તરીકે, તે શું ખાશે.

સૈન્યના મુદ્દા પરના કાયદામાં નવીનતમ ફેરફારો વ્લાદિમીર પુટિન દ્વારા 2008 માં પાછા કરવામાં આવ્યા હતા, ત્યારબાદ સેવાની અવધિ 2 વર્ષથી ઘટાડીને 1 વર્ષ કરવામાં આવી હતી. એક અપવાદ હોઈ શકે છે જ્યારે સૈનિક પોતે કરાર હેઠળ સશસ્ત્ર દળોની રેન્કમાં જોડાવા માંગે છે - તો સૈન્ય તેના માટે 2 વર્ષ માટે વિલંબિત છે.

રશિયન સૈન્ય - યુટોપિયા અથવા આધુનિકીકરણ

2011 માં, રશિયન રાષ્ટ્રપતિએ સૈન્યના આધુનિકીકરણ અને વિકાસ તરફ કોર્સ લેવાના નિર્ણયની જાહેરાત કરી. સૌ પ્રથમ, કોન્ટ્રાક્ટ સૈનિકોની સંખ્યામાં વધારો કરવાનું આયોજન કરવામાં આવ્યું હતું, અને ખરેખર દર વર્ષે સૈન્ય એવા લોકો સાથે ફરી ભરાય છે જેમને જરૂરી 1 વર્ષ કરતાં વધુ સમય સુધી સેવા આપવાનો વાંધો નથી. નિષ્ણાતો આર્થિક કટોકટી અને નાગરિક નોકરી શોધવાની અસમર્થતાને કારણે તેમના વતનનું દેવું ચૂકવવાની યુવા પેઢીની ઇચ્છાને આભારી છે. પરંતુ સંખ્યાબંધ વિશ્લેષકો અસંમત છે, સમજાવે છે કે યુવાનો વધુને વધુ દેશભક્તિ દર્શાવે છે.

વ્લાદિમીર પુતિનના જણાવ્યા મુજબ, 2019 સુધીમાં કરાર સૈનિકોની ટકાવારી 80% હશે, અને પછી આ આંકડો વધારીને 90% કરવાની યોજના છે. સરકાર શું હાંસલ કરવા માંગે છે? કર્મચારીઓની વ્યાવસાયીકરણ કે જેઓ તેમની નોકરીને સ્પષ્ટપણે જાણે છે અને તેના માટે ઊભા રહી શકે છે રશિયન નાગરિકો, ખાસ કરીને કારણ કે દર વર્ષે વિશ્વમાં નવા લશ્કરી સંઘર્ષો અને મુકાબલો ફાટી નીકળે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સે લાંબા સમયથી સાબિત કર્યું છે કે કોન્ટ્રાક્ટ આર્મી ફોર્મેટમાં સંક્રમણ એ અમેરિકન વસ્તી માટે લોકશાહી અને સ્વતંત્રતાના માર્ગ પરનો સૌથી નિશ્ચિત નિર્ણય છે. સર્વેક્ષણોએ દર્શાવ્યું છે કે અમેરિકનો એવા યુવાનો પર વધુ વિશ્વાસ કરે છે જેઓ પૈસા માટે અને ફરજની બહાર ફરજ બજાવતા, ફરજિયાત અને શાબ્દિક રીતે ભરતી દ્વારા ઘરની બહાર ધકેલવામાં આવતા હતા.

નિષ્ણાતો નોંધે છે કે રશિયન સૈન્યમાં હજી પણ સુધારણા માટે જગ્યા છે; યુવાનોની સલામતી સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઘણું બધું કરવામાં આવ્યું છે, હેઝિંગની ઘટનાઓ વ્યવહારીક રીતે ઓછી થઈ ગઈ છે, લશ્કરી એકમોના નેતૃત્વ સાથે સલાહકારી વાતચીત કરવામાં આવી છે, જે કવાયત હાથ ધરવા માટેની પ્રક્રિયાની શુદ્ધતા પર દેખરેખ રાખે છે.

મંત્રીઓના જણાવ્યા મુજબ, સૈનિકોને પૂરતા પ્રમાણમાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા ખોરાક પૂરા પાડવામાં આવે છે, અને જો યુવાન છોકરાઓ નિરાશ થઈને ઘરે આવે છે, તો તેનો અર્થ એ છે કે તેમની માતાના બનથી દૂર તેઓ પરિપક્વ થયા છે, તેઓ તેમના શરીરને તાલીમ આપવા સક્ષમ છે અને વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવે છે. .

રશિયન સૈન્યમાં સુધારાની મૂળભૂત બાબતો

2017 સુધીમાં, મોટી સંખ્યામાં સુધારાની જાહેરાત કરવામાં આવી છે જે સ્થાનિક સશસ્ત્ર દળોમાં સુધારો કરશે, જેમાં નીચેના ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે:

• સંપૂર્ણ પુનઃશસ્ત્રીકરણ, જૂના કાટવાળા સાધનોથી દૂર, માત્ર આધુનિક શસ્ત્રો;
• અપ્રચલિત સાધનોને નવા સાથે બદલીને;
• સૈનિક તાલીમ માટેના ધોરણો અને જરૂરિયાતો બદલાઈ રહી છે.

20 થી વધુ વર્ષો વીતી ગયા છે, અને અમે હજુ પણ જાણીતી તાલીમ પ્રક્રિયાને અનુસરવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ સોવિયત વર્ષો. આ પદ્ધતિઓ વાસ્તવિક લશ્કરી નિષ્ણાતોને તાલીમ આપવા માટે બિનઅસરકારક તરીકે ઓળખવામાં આવી છે.

સંશયકારો આવા વચનોને મોટી શંકા સાથે જુએ છે, જેના માટે મંત્રાલય 2017 માં સૈન્યની જરૂરિયાતો પર ખર્ચવામાં આવેલી મોટી રકમના અહેવાલો સાથે તેના શબ્દોની પુષ્ટિ કરે છે. સરકાર સૌથી મજબૂત અને સૌથી શક્તિશાળી રાજ્ય બનાવવા તરફ આગળ વધી રહી છે અને સેનામાં સુધારા વિના આવું રાજ્ય અશક્ય છે.

ત્યાં કોઈ પરિણામ છે

ખરેખર, પરિણામ મૂર્ત છે - સૈન્યની જાળવણીમાં સુધારણાની ગતિ સ્પષ્ટ છે. તાજેતરની સિદ્ધિઓમાંની એક લશ્કરી કર્મચારીઓની કમાણી છે જે કરાર હેઠળ સેવા આપે છે. તદનુસાર, સૈનિકોનું વલણ પણ હકારાત્મક છે, અને સેવા વધુને વધુ લોકપ્રિય થઈ રહી છે. સૈન્ય એકમોને ધીમે ધીમે નવા શસ્ત્રો, સાધનસામગ્રી અને ટેક્નોલોજી આપવામાં આવી રહી છે, જે ઉત્તમ અસરકારકતા દર્શાવે છે;

સૈન્યમાં જોડાવાની ઈચ્છા ધરાવતા લોકોની વિશાળ સંખ્યા દ્વારા આની પુષ્ટિ થાય છે, જે 2017 માં આટલા ધોરણે પ્રથમ વખત નોંધવામાં આવી હતી. જેમ જેમ સુરક્ષાનું સ્તર વધે છે તેમ, લશ્કરી કર્મચારીઓની પ્રતિષ્ઠા વધે છે, અને આ માત્ર શબ્દો નથી, પરંતુ વાસ્તવિક ક્રિયાઓ છે.

યુવાનોમાં, જેઓ તેમના વતનનું દેવું ચૂકવવા માંગે છે તેમની ટકાવારી બે વર્ષ પહેલાંના ડેટાની તુલનામાં લગભગ 20% વધારે છે. તેથી, નવા ભરતી અને તેમના માતાપિતાને ચિંતા કરવાનું કોઈ કારણ નથી - સેવાની સ્થિતિ સારી છે, અને વિકાસની સંભાવનાઓ વધુ સારી છે.

રશિયન સૈન્ય સૈનિકોનું ક્ષેત્ર રસોડું

સૈનિકોને સેવામાં કેવી રીતે ખવડાવવામાં આવે છે તે મોટાભાગે સંસ્કૃતિથી લશ્કરી એકમની દૂરસ્થતા પર આધારિત છે વિસ્તાર, જેની તે અડીને છે લશ્કરી એકમ, તમે સારી રીતે ખાવાની શક્યતા વધારે છે. પરંપરાગત સ્ટયૂ વિના કોઈપણ ક્ષેત્રનું રસોડું પૂર્ણ થતું નથી, જે હંમેશા પોર્રીજમાં ઉમેરવામાં આવે છે અથવા બ્રેડ સાથે ખાવામાં આવે છે. ભૂતપૂર્વ સૈનિકો અનુસાર, તેઓ ઘરે પાછા ફર્યા પછી ઘણા વર્ષો સુધી સ્ટયૂનો સ્વાદ યાદ રાખે છે, અને તે અલગ છે. ઉચ્ચ ગુણવત્તા, કારણ કે તે GOST ધોરણોને ધ્યાનમાં રાખીને બનાવવામાં આવે છે.

સેનામાં કેટલા ભોજન હોય છે? ઓછામાં ઓછા ત્રણ, જેમાંના દરેકના આહારમાં સફેદ અથવા રાખોડી બ્રેડ, માખણની 1 લાકડી, ચાર સલાડ, વ્યક્તિ દીઠ 30 ગ્રામનો સમાવેશ થાય છે.

સૈનિકનો નાસ્તો હંમેશા નીચેના નિયમોના આધારે બનાવવામાં આવે છે:

• નાસ્તામાં 1 અથવા 2 વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે;
• મોટેભાગે તે પોર્રીજ અને કટલેટ અથવા સોસેજ છે;
• જો ત્યાં કોઈ અનાજ અથવા માંસ ન હોય, તો તેને કુટીર ચીઝ સાથે ડમ્પલિંગ અથવા ડમ્પલિંગથી બદલી શકાય છે;
• તેને એક ગ્લાસ દૂધથી ધોવાની ખાતરી કરો;
• ડેઝર્ટ માટે તમે ખાંડ સાથે કોફી અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધના 1 ચમચીનો આનંદ લઈ શકો છો.

આ નાસ્તો તમને વહેલા જાગ્યા પછી સારી રીતે ઉત્સાહિત થવા દે છે અને તમારા શરીરને સંપૂર્ણ લડાઇની તૈયારીમાં લાવે છે. પરંતુ બપોરના ભોજન હજુ પણ વધુ પ્રચંડ અને અર્થપૂર્ણ છે:

• તેમાં 6 થી 8 કન્ટેનર છે, જેમાં રશિયન રાંધણકળાના પ્રથમ અને બીજા કોર્સનો સમાવેશ થાય છે - બોર્શટ, સોલ્યાન્કા અથવા કોબી સૂપ, વટાણાનો સૂપ વર્મીસેલી, રાસોલનિક સાથે વૈકલ્પિક;
• બીજા કોર્સ તરીકે, સૈનિકોને સાઇડ ડીશ આપવામાં આવે છે, રસોઈયાઓ તેમને કુશળ રીતે બાફેલા માંસ, ડુક્કરના ચૉપ્સ સાથે જોડે છે; ચિકન ફીલેટઅને યકૃત, રસદાર અને સુગંધિત ગ્રેવી;
• તાજા વનસ્પતિ કચુંબર, વિનિગ્રેટ;
• ફટાકડા અને કોમ્પોટનો એક પેક, બાદમાં uzvar સાથે બદલવામાં આવે છે.

હવે સૈન્યમાં સૈનિકોને આપવામાં આવતા રાત્રિભોજન વિશેના થોડાક શબ્દો:

• રાત્રિભોજન માછલી મેનુ સમૃદ્ધ છે. માછલીને બાફેલી, તળેલી અથવા સ્ટ્યૂ કરીને પીરસવામાં આવે છે;
• છૂંદેલા બટાકા, બિયાં સાથેનો દાણો, સ્ટ્યૂડ કોબી અને માખણ સાથે ચોખા ઘણીવાર સાઇડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે;
• સારી પાચન માટે, ચા અથવા રસ સાથે રાત્રિભોજન ધોવા;
• સપ્તાહના અંતે, સૈનિકોને બન અથવા અન્ય બેકડ સામાન આપવામાં આવે છે.

આવા મેનૂને સૈન્યમાં એકમાત્ર શક્ય કૉલ કરવું અશક્ય છે, અઠવાડિયાના દિવસો પર ઘણો આધાર રાખે છે. નાસ્તા માટે રજાઓરસોઈયા સાર્વક્રાઉટ અથવા તાજી કોબી, અથાણાંવાળા કાકડીઓ અને ટામેટાં પીરસી શકે છે અને ડમ્પલિંગને લેચો સાથે સ્વાદ આપવામાં આવે છે. બપોરના અને રાત્રિભોજન માટે તાજા કાકડીઓ અને ટામેટાંના ઓછામાં ઓછા થોડા ટુકડાઓ, તૈયાર ખોરાક, મિશ્રિત શાકભાજી અને કઠોળ સાથે સેવા આપવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, રશિયન સૈન્યમાં ખોરાક ઓછો નથી, ઊર્જા મૂલ્યસરેરાશ 4300 kcal દૈનિક ખોરાક - 18 થી 29 વર્ષની વયના યુવાનો માટે સંપૂર્ણ આહાર.

કઈ વાનગીઓ સારી જાય છે, અને કયા સર્વિસમેન બિલકુલ ખાતા નથી? પર્લ જવ એ એક પોર્રીજ છે જેનો લોકો ઇનકાર કરે છે, પરંતુ ડમ્પલિંગનું સ્વાગત છે, તેથી ડમ્પલિંગ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વખત તૈયાર કરવું આવશ્યક છે. હોમમેઇડ કટલેટ સાથે સ્વાદિષ્ટ બિયાં સાથેનો દાણો સૈન્યમાં વખાણની બહાર છે.

2018 માં, ફૂડ મેનેજમેન્ટ ઘણું બહેતર બન્યું છે જ્યારે સૈનિક તેને જે આપવામાં આવે છે તે ખાય છે તે ભૂતકાળની વાત છે. 2019 માં, રશિયન સૈન્ય ફરજ બજાવનારાઓને વાસ્તવિક બફેટ ઓફર કરે છે, જેમાં પસંદગી માટે 1,400 સલાડ બાર છે. કચુંબર માટે તમારી પોતાની ડ્રેસિંગ પસંદ કરવાનો પણ આ સમય છે - તે ચટણી અથવા સૂર્યમુખી તેલ હોઈ શકે છે. તમારે અથાણાંવાળા શાકભાજી, કોબી, ઓલિવ, તાજી વનસ્પતિ, મરી, મૂળા, વટાણા અને મકાઈમાંથી પણ પસંદગી કરવી પડશે.

સમગ્ર વિશ્વમાં સેનામાં ખોરાક

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, સૈન્યમાં ખોરાકની નજીકથી દેખરેખ રાખવામાં આવે છે - મેનૂ સંયુક્ત રસોઈ કેન્દ્ર દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે, જે સૈનિકોને એક સાથે હલાલ, કોશર અને શાકાહારી ભોજન પ્રદાન કરે છે. સર્વિસમેનના આહારમાં ઓછામાં ઓછા સોડા, સફેદ બ્રેડ અને કન્ફેક્શનરીનો સમાવેશ થાય છે.