मछली की जननांग प्रणाली। अनिसिमोवा आई.एम., लावरोव्स्की वी.वी.

मछली से यौन उत्पाद तीन तरीकों से एकत्र किए जाते हैं: तनाव विधि, विच्छेदन विधि और संयुक्त विधि।

तनाव.

तनाव से पहले, पेट और गुदा पंख को सूखे कपड़े से पोंछा जाता है (चित्र 1), और फिर मछली के सिर और उसके गुदा पंख को दूसरे सूखे कपड़े से लपेटा जाता है। यदि मछली छोटी है, तो छानने का कार्य एक व्यक्ति द्वारा किया जा सकता है। मछली के सिर को बाएं हाथ की कोहनी से शरीर से दबाया जाता है, और इस हाथ से पूंछ के डंठल को ऐसी स्थिति में रखा जाता है कि जननांग का उद्घाटन एक साफ डिश (तामचीनी या प्लास्टिक) के किनारे से ऊपर हो बेसिन), और पेट थोड़ा बाहर की ओर मुड़ा हुआ है। दीवार के दबाव से पेट की गुहाकैवियार का एक हिस्सा जननांग के उद्घाटन से निकलता है, डिश के किनारे पर गिरता है और नीचे की ओर बहता है। अंडे को सीधे डिश के तले पर न गिरने दें, क्योंकि वे आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। अंडों का मुक्त प्रवाह बंद होने के बाद, मादा के पेट को थोड़ा दबाया जाता है और उंगलियों से मालिश की जाती है दांया हाथगुदा फिन के लिए. जब कैवियार की गांठें और खून की बूंदें दिखाई देती हैं, तो तनाव बंद हो जाता है। यदि मादा बड़ी है, तो अंडों को दो लोग छानते हैं: एक मछली का सिर पकड़ता है, दूसरा पूंछ के डंठल को डिश के किनारे पर पकड़ता है और साथ ही अपने खाली हाथ से अंडों को छानता है। छानने की विधि का प्रयोग सैल्मन, कार्प, व्हाइटफिश और कुछ पर सफलतापूर्वक किया जाता है स्टर्जन मछलीआह (स्टेरलेट)।

आंशिक रूप से अंडे देने वाली मछली से कैवियार छानकर लिया जाता है।

चित्र .1। कैवियार को छानना

शुक्राणु को भी इसी प्रकार फ़िल्टर किया जाता है। एक परिपक्व पुरुष को एक डिश के ऊपर रखा जाता है और उसके पेट की तब तक मालिश की जाती है जब तक कि शुक्राणु जननांग द्वार से बाहर निकलना शुरू न हो जाए। बड़े पुरुषों में, शुक्राणु को जननांग के उद्घाटन में डाली गई रबर जांच का उपयोग करके फ़िल्टर किया जाता है। शुक्राणु भागों में परिपक्व होता है, इसलिए यदि आवश्यक हो, तो इसे पुरुषों से कई बार लिया जा सकता है। छानने की विधि का उपयोग करके सभी प्रकार की कृत्रिम रूप से पाली गई मछलियों के नर से शुक्राणु लिया जाता है।

प्रारंभिक(अंक 2)। विच्छेदन विधि का उपयोग निर्जीव मछली से कैवियार एकत्र करने के लिए किया जाता है। स्टर्जन से कैवियार इकट्ठा करने की यह विधि सबसे आम है।

एक परिपक्व मादा स्टर्जन को लकड़ी के हथौड़े के प्रहार से स्थिर कर दिया जाता है, जिसके बाद उसकी दुम या गिल धमनियों को काटकर खून बहाया जाता है, पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है। कैवियार के साथ रक्त को बेसिन में जाने से रोकने के लिए, चीरे वाली जगह पर पट्टी बांध दी जाती है। विच्छेदन के लिए तैयार मादा को एक विशेष लिफ्ट का उपयोग करके सिर से लटका दिया जाता है और सुरक्षित कर दिया जाता है। पेट को जननांग के उद्घाटन के नीचे 15-20 सेमी तक काटा जाता है। चीरा उथला और मध्य रेखा की तरफ थोड़ा सा बनाया जाता है। अंडों के संभावित नुकसान से बचने के लिए, मादा की पूंछ को श्रोणि के ऊपर रखा जाता है, और पके अंडों का कुछ हिस्सा इसके किनारे के साथ श्रोणि में स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होता है। इसके बाद, पेट को मध्य पंखों में काट दिया जाता है और शेष, स्वतंत्र रूप से अलग किए गए अंडों को बेसिन में स्थानांतरित कर दिया जाता है। आप निषेचन के लिए डिंबवाहिनी में उपलब्ध सौम्य अंडों का भी उपयोग कर सकते हैं।

अंक 2। खोलने की विधि द्वारा कैवियार का चयन

संयुक्त विधि.इस पद्धति के साथ, सभी ऑपरेशन संयुक्त होते हैं, कैवियार का एक हिस्सा मछली से तनाव द्वारा लिया जाता है, और शेष भाग खोलकर लिया जाता है, वह भाग जो विशुद्ध रूप से तकनीकी कारणों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है।

में हाल ही मेंस्टर्जन से कैवियार इकट्ठा करने के नए तरीके व्यापक हैं, उन्हें प्रजनन उत्पादों के इंट्रावाइटल संग्रह के तरीके कहा जाता है। मैं एक। 1969 में, बर्टसेव ने स्टर्जन मछली से कैवियार के इंट्रावाइटल संग्रह के लिए एक विधि विकसित की; इसे "विधि" कहा गया सीजेरियन सेक्शन" उन्हें मादा स्टर्जन संकर के पेट की गुहा को आंशिक रूप से खोलने की पेशकश की गई, जिसके बाद चीरे पर सर्जिकल टांके लगाए गए। इस पद्धति को बाद में व्यावसायिक मछली पालन में व्यापक अनुप्रयोग मिला। मादा के गुदा के ऊपर एक छोटा चीरा (10-15 सेमी) लगाया जाता है और इसके माध्यम से अंडे एकत्र किए जा सकते हैं। हालाँकि, यह विधि कुछ हद तक श्रम-गहन है और सभी निर्माता इस ऑपरेशन से बच नहीं पाते हैं।

वर्तमान में, "डिंबवाहिनी का चीरा" की विधि का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है (पोदुश्का, 1986)। मादा स्टर्जन मछली के परिपक्व होने के बाद, डिंबवाहिनी में से एक में एक चीरा लगाया जाता है। स्टर्जन मछली के अंडाशय में अपनी स्वयं की गुहा नहीं होती है और कैवियार परिपक्वता के बाद सीधे शरीर की गुहा में चला जाता है। डिंबवाहिनी दो लंबी नलिकाएं होती हैं जो उदर गुहा के पृष्ठीय भागों में स्थित होती हैं। डिंबवाहिनी में से किसी एक के दुम भाग में चीरा लगाए जाने के बाद, डिंबवाहिनी अंडे डिंबवाहिनी को दरकिनार करते हुए सीधे शरीर गुहा से जननांग उद्घाटन में प्रवाहित हो सकते हैं। डिंबवाहिनी में स्केलपेल के प्रवेश की गहराई मछली के आकार पर निर्भर करती है, एक से कई सेंटीमीटर तक। अंडे जननांग द्वार से स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होते हैं। डिंबवाहिनी को काटना काफी है सरल ऑपरेशनऔर क्षेत्र में मछलियों की जीवित रहने की दर 100% के करीब है। इस विधि का व्यापक रूप से कई स्टर्जन फार्मों में उपयोग किया जाता है (चित्र 3)।

ऐसे परिपक्व प्रजनकों को प्राप्त करना जिनके अंडे और शुक्राणु निषेचन के लिए उपयुक्त हों - आवश्यक तत्वस्टर्जन के कृत्रिम प्रजनन पर काम करें।

पहले, ऐसी मछलियाँ प्राप्त करना केवल प्राकृतिक अंडे देने वाले स्थानों के पास या सीधे अंडे देने वाले मैदानों पर ही संभव था, जहाँ विशेष मछली पकड़ने का आयोजन करना पड़ता था। पकड़ी गई मछलियों में से केवल एक छोटे से हिस्से (1-4% से अधिक नहीं) में परिपक्व अंडे और शुक्राणु थे।

प्राप्त करने की ऐसी अविश्वसनीय विधि के साथ परिपक्व उत्पादबड़े पैमाने पर कृत्रिम प्रजनन का आयोजन करना अत्यंत कठिन हो गया।

प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता को प्रोत्साहित करने के पारिस्थितिक और शारीरिक तरीके

स्टर्जन प्रजनन को नियोजित आधार पर स्थानांतरित करने के लिए, परिपक्व अंडे और समान शुक्राणु प्राप्त करने के लिए उत्पादकों को स्पॉनिंग अवस्था में स्थानांतरित करने की प्रक्रिया में महारत हासिल करना आवश्यक था।

इस समस्या को हल करने के दो तरीके हैं। उनमें से एक - पर्यावरण - एज़एसएसआर के विज्ञान अकादमी के शिक्षाविद ए.एन. डेरझाविन द्वारा विकसित किया गया था। उनका मानना ​​​​था कि जब नर पक्षियों का प्रजनन होता है, तो ऐसी पर्यावरणीय स्थितियाँ बनाई जानी चाहिए जो प्राकृतिक परिस्थितियों के अनुरूप हों जिनमें प्रजनन उत्पादों का विकास होता है। चूंकि प्रकृति में, पानी के प्रवाह के विपरीत मछली के अंडे देने के दौरान अंडे और शुक्राणु पकते हैं, ए.एन. डेरझाविन ने इस कारक को प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता की गति को प्रभावित करने वाला मुख्य कारक माना। उन्होंने परिपक्व स्पॉनर्स को रखने और प्राप्त करने के लिए 25 मीटर लंबे, 6 मीटर चौड़े और 1.2 मीटर तक गहरे अंडाकार पिंजरों का उपयोग करने की सिफारिश की, जिसमें एक धारा बनाई गई थी और नदी की स्थिति का अनुकरण किया गया था (तेज धाराएं, आदि)। ऐसे पिंजरों के नीचे कंकड़-पत्थर रखे जाते हैं। पिंजरे में पानी की आपूर्ति यांत्रिक है, पानी का प्रवाह 20 लीटर/सेकेंड है। पिंजरे के मध्य भाग में उसकी लंबाई के साथ 19 मीटर लंबी कंक्रीट की दीवार स्थापित करके जल परिसंचरण में सुधार किया जाता है। प्रत्येक पिंजरे में 50 मछलियाँ रखी जाती हैं; महिला और पुरुष अलग-अलग. धारा के साथ-साथ पिंजरों में अनुकूल तापमान और ऑक्सीजन की स्थिति निर्मित हो जाती है। हालाँकि, ऐसे पिंजरों के अनुभव से पता चला है कि उनमें केवल एक तिहाई स्पॉनर ही परिपक्व होते हैं, और कैवियार कब लेना है यह निर्धारित करना भी मुश्किल है।

प्रोफेसर एन.एल. गेर्बिल्स्की द्वारा विकसित प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता को प्रोत्साहित करने की शारीरिक विधि में ये कमियाँ नहीं हैं। यह महिला और पुरुष के शरीर की मांसपेशियों में एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथि की तैयारी की शुरूआत पर आधारित है, जिनसे वे परिपक्व अंडे या शुक्राणु प्राप्त करना चाहते हैं।

अध्ययनों से पता चला है कि मछली के शरीर में रोगाणु कोशिकाओं की परिपक्वता का एक महत्वपूर्ण नियामक मस्तिष्क उपांग है - पिट्यूटरी ग्रंथि, जो जोड़ती है तंत्रिका तंत्रगोनाडों के साथ शरीर. पिट्यूटरी ग्रंथि, एक अंतःस्रावी ग्रंथि, विशेष पदार्थ - हार्मोन का उत्पादन करती है, जिसके प्रभाव में उत्पादक स्पॉनिंग अवस्था में परिवर्तित हो जाते हैं।

पिट्यूटरी ग्रंथि में दो भाग होते हैं: सेरेब्रल - न्यूरोहाइपोफिसिस और ग्रंथि - एडेनोहिपोफिसिस। गोनैडोट्रोपिक हार्मोन एडेनोहाइपोफिसिस की ग्रंथि कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं।

स्टर्जन उत्पादकों के यौन कार्य को उत्तेजित करने के पारिस्थितिक और शारीरिक तरीकों के संयोजन से सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त होते हैं। संयोजन निम्नलिखित क्रम में किया जाता है: सबसे पहले, प्रजनकों को विशेष जलाशयों में रखा जाता है, और फिर एक पिट्यूटरी इंजेक्शन बनाया जाता है।

उत्पादकों को रखने के लिए जिगिंग फार्म

उत्पादकों को जिगिंग मछली के लिए विशेष जलाशयों में रखा जाता है। जिगिंग फार्म दो मुख्य प्रकार के होते हैं। उनमें से एक प्रोफेसर द्वारा डिजाइन किया गया था। बी. एन. कज़ानस्की, दूसरा - कुरा मछली किसानों द्वारा (कुरिन प्रकार पिंजरे की खेती)।

तटीय जिगिंग सुविधा बी.एन. कज़ानस्की द्वारा डिज़ाइन की गई. बी.एन. कज़ानस्की द्वारा डिज़ाइन किए गए पिंजरे के खेत में दीर्घकालिक रिजर्व के लिए मिट्टी के तालाब और उनके पास स्थित कंक्रीट पिंजरे-पूल हैं, जो प्रजनकों के अल्पकालिक रखरखाव के लिए हैं।

महिलाओं और पुरुषों को अलग-अलग रखा जाता है।

मिट्टी के तालाब में दो भाग होते हैं: मुख्य, विस्तारित एक, 2.5 मीटर तक की गहराई के साथ, और एक संकीर्ण, उथला भाग 0.5-1 मीटर की गहराई के साथ। तालाब के इस हिस्से में, ऐसी स्थितियाँ बनाई जाती हैं जो अनुकरण करती हैं स्पॉनिंग पहुंच का दृष्टिकोण। अधिक गहराई वाले विस्तारित भाग में स्थितियाँ शीतकालीन गड्ढों के समान होती हैं।

महिलाओं के लिए तालाब के निम्नलिखित आयाम हैं: लंबाई 130 मीटर (चौड़ा भाग 100 मीटर और संकीर्ण भाग 30 मीटर), चौड़े भाग में चौड़ाई 20-25 मीटर और संकीर्ण भाग में 4-6 मीटर। विस्तारित खंड का निचला भाग मिट्टी का है, और संकीर्ण खंड में इसे घटिया कंक्रीट पर छोटे चिकने कोबलस्टोन से पक्का किया गया है; चौड़े और संकरे भागों के जंक्शन पर कंकड़ बिखरे हुए हैं।

तालाबों में पानी की आपूर्ति यांत्रिक है; पानी का प्रवेश एक प्रबलित कंक्रीट ट्रे या पाइप के रूप में होता है। पानी को एक जल निकासी संरचना के माध्यम से छोड़ा जाता है, जो तालाब की पूर्ण जल निकासी और विभिन्न जल स्तरों को निकालने की क्षमता दोनों सुनिश्चित करता है। जल स्तर को सैंडर्स द्वारा नियंत्रित किया जाता है। 30 लीटर/सेकेंड के निरंतर जल प्रवाह को 300 लीटर/सेकेंड तक बढ़ाया जा सकता है।

कुरा प्रकार की पिंजरा खेती. यह 75x12 मीटर का एक मिट्टी का तालाब है, जिसे कंक्रीट विभाजन संरचना का उपयोग करके तीन खंडों में विभाजित किया गया है, जिसके बीच में शटर स्थापित करने के लिए एक छेद है।

पहले खंड में, 105 मीटर लंबा और 3 मीटर गहरा, उत्पादकों को लंबे समय तक रखा जाता है - 1 से 1.5 महीने तक। पानी भरना 10-12 घंटे तक चलता है, और डंपिंग 5-6 घंटे तक चलता है।

जब स्पॉनिंग का तापमान करीब आता है, तो स्पॉनर्स को दूसरे क्षेत्र में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जो ऊर्ध्वाधर दीवारों वाला एक अंडाकार कंक्रीट पूल होता है। 7 मीटर लंबे, 5 मीटर चौड़े और 1 मीटर गहरे पूल में, इंजेक्शन (1-3 दिन) से पहले महिलाओं और पुरुषों की प्रारंभिक अल्पकालिक होल्डिंग की जाती है। पहले से दूसरे खंड में संक्रमण एक चिकनी चढ़ाई के रूप में किया जाता है: मछली पकड़ने के गियर - ड्रैग, जो स्पॉनर्स को पकड़ने के लिए उपयोग किए जाते हैं, रिमोट कंट्रोल के साथ इलेक्ट्रिक चरखी द्वारा विशेष गाइड के साथ खींचे जाते हैं। दूसरा खंड 30 मिनट में पानी से भर जाता है।

तीसरी साइट पर, उत्पादकों को पिट्यूटरी इंजेक्शन के बाद इंजेक्शन और रखरखाव किया जाता है। इस क्षेत्र में खड़ी दीवारों वाले 2 कंक्रीट पूल हैं। पूल की लंबाई 5 मीटर, चौड़ाई 3.5, गहराई 1 मीटर है। इसे भरने और पानी निकालने में 15 मिनट का समय लगता है। पूल के ऊपर एक छत्र है। प्रजनकों का दूसरे से तीसरे खंड में स्थानांतरण, साथ ही ऑपरेटिंग विभाग में उनकी डिलीवरी, जहां कैवियार प्राप्त किया जाता है, पालने में एक स्व-चालित विद्युत लहरा द्वारा किया जाता है।

शुरुआती वसंत में, निपटान टैंक से गर्म पानी की आपूर्ति की जाती है, जिससे मछली को अधिक पानी में डाला जा सकता है प्रारंभिक तिथियाँ. निर्माता 1-3 दिनों तक पूल में रहते हैं। तालाबों से पानी की आपूर्ति और निकासी स्वतंत्र है। पानी की आपूर्ति पूल के पार स्थित एक पाइप (बांसुरी) का उपयोग करके की जाती है। बांसुरी से पानी की धाराएं विपरीत दिशाओं में निर्देशित होती हैं। इस जल आपूर्ति के परिणामस्वरूप, ऑक्सीजन व्यवस्था में सुधार होता है।

पूल में बेलुगा के 50 प्रजनक, स्टर्जन या स्टर्जन के 80 और स्टेलेट स्टर्जन के 100 प्रजनक लगाए गए हैं। पूल में पानी की खपत 30 लीटर/सेकेंड है। तीसरा प्लॉट एक पिकेट बाड़ से घिरा हुआ है, जिसके चारों ओर पेड़ लगाए गए हैं।

कटाई करने वाले निर्माता

मछली पालन में उत्पादकों के अधिक कुशल उपयोग के लिए बडा महत्वअंतरविशिष्ट जैविक समूहों का ज्ञान है।

व्यक्तिगत मछली प्रजातियों के स्टॉक के अध्ययन ने एकेड के लिए इसे संभव बना दिया। एल. एस. बर्ग ने उनमें से कुछ में अंतःविशिष्ट जैविक समूहों की उपस्थिति स्थापित की। इस मुद्दे का आगे का विकास प्रोफेसर का है। एन एल गेर्बिल्स्की।

अंतःविशिष्ट जैविक समूहों का सिद्धांत जानवरों और पौधों की सभी प्रजातियों में निहित अंतःविशिष्ट जैविक विविधता के तथ्य की मान्यता पर आधारित है। मछली में, यह मुख्य रूप से प्रजनन की प्रक्रिया से जुड़ा हुआ है और इसे अंडे देने के समय और स्थान, यौन चक्र में अंतर, अंडे देने के तापमान, नदियों में उनके प्रवेश की अवधि के दौरान अंडे देने वालों की स्थिति को जानकर स्थापित किया जा सकता है। अंडे देने से पहले अंडे देने वालों के नदी में रहने की अवधि।

स्टर्जन स्टॉक का जैविक विश्लेषण मछली हैचरी के सही स्थान का चयन करना संभव बनाता है, जिगिंग और स्पॉनर्स को रखने का समय निर्धारित करने में मदद करता है, और निचली पहुंच में उनसे परिपक्व प्रजनन उत्पाद प्राप्त करने की संभावना के मुद्दे को भी हल करता है। एक बढ़ते मौसम के दौरान युवा मछलियों को पालने के लिए नदी का उपयोग और तालाबों का दोहरा उपयोग। अंतःविशिष्ट जैविक समूहों को जानने के बाद, एक मौसमी अनुसूची स्थापित करना संभव है जो मछली पालन उद्यमों के जलाशयों और उपकरणों के सबसे तर्कसंगत उपयोग की अनुमति देता है।

उदाहरण के तौर पर, आइए हम कुरा स्टर्जन के जैविक समूहों को दें।

प्रोफेसर एन.एल. गेर्बिल्स्की और बी.एन. कज़ानस्की ने पाया कि जब विभिन्न जैविक समूहों के स्टर्जन सायर को पार किया जाता है, तो भ्रूण काल ​​के दौरान इसकी जीवन शक्ति बढ़ जाती है।

लेखक ने पाया कि विभिन्न जैविक समूहों के स्टर्जन सायर को पार करने से प्राप्त किशोर कई महत्वपूर्ण मछली पालन संकेतकों में एक ही जैविक समूह से संबंधित माता-पिता के किशोरों से बेहतर हैं: वे अधिक तीव्रता से भोजन करते हैं और तेजी से बढ़ते हैं, उनका मोटापा सूचकांक अधिक होता है, उच्चतर प्रोटीन सामग्री और राख तत्व।

मछली पालन के प्रयोजनों के लिए विभिन्न जैविक समूहों से संबंधित स्टर्जन स्पॉनर्स की खरीद अलग-अलग समय पर की जाती है।

इस प्रकार, शुरुआती वसंत स्टर्जन को अप्रैल की दूसरी छमाही में वोल्गा डेल्टा में काटा जाता है - मई की शुरुआत में और मई में अल्पकालिक रिजर्व के बाद परिपक्व यौन उत्पाद प्राप्त करने के लिए उपयोग किया जाता है। शरद ऋतु के शीतकालीन स्टर्जन की कटाई अक्टूबर में की जाती है, और अगले वर्ष अप्रैल की दूसरी छमाही में उम्र बढ़ने की लंबी अवधि के बाद इससे कैवियार और शुक्राणु प्राप्त होते हैं।

• ओव्यूलेशन के करीब महिलाओं का शरीर पतला होता है, कम परिपक्व मछलीवह बहुत मोटी और तैलीय है;
• परिपक्व मछली में, पुच्छीय पेडुनकल (पृष्ठीय पंख के पिछले किनारे से पुच्छल ब्लेड की शुरुआत तक) में एक अंडाकार क्रॉस-सेक्शन होता है, यानी इसकी ऊंचाई इसकी चौड़ाई से काफी अधिक होती है, जो इंगित करती है कि मछली का वजन कम हो रहा है। कम परिपक्व मछली में दुम का डंठल मोटा और कम ऊँचा होता है;
• परिपक्व व्यक्तियों में वजन घटाने के परिणामस्वरूप थूथन नुकीला हो जाता है, कम परिपक्व मछली में थूथन और पूरा सिर मोटा होता है;
• परिपक्व मछली के कीड़े कम नुकीले होते हैं, त्वचा अधिक गाढ़े बलगम से ढकी होती है।

इन संकेतों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए, आपके पास निर्माताओं के साथ काम करने का व्यापक अनुभव होना चाहिए।

ए.ई. एंड्रोनोव (1979) ने अंडों को मापने के आधार पर मादा स्टर्जन के चयन के लिए एक विधि विकसित की। नदी में प्रवास करने वाली मादा स्टेलेट स्टर्जन के बीच, कई अपर्याप्त रूप से परिपक्व मछलियाँ हैं, जिनके गोनाड में बहुत कम गुणवत्ता वाले छोटे कैवियार होते हैं, इसलिए सबसे बड़े कैवियार वाली मादाओं का चयन करना आवश्यक है। अंडों को एक जांच का उपयोग करके मापा जाता है जिसमें 2 मिमी के विभाजन मान के साथ एक पैमाना होता है और 3 मिमी के व्यास वाले स्लॉट की शुरुआत से 31 मिमी की दूरी पर एक शून्य चिह्न होता है। मछली पालन के उद्देश्य से चुनी गई मादाओं में, 15 अंडों को जांच पैमाने पर कम से कम दूसरे डिवीजन पर समाप्त होने वाली एक पंक्ति बनानी चाहिए।

स्टेलेट स्टर्जन मादाओं को चुनने का दूसरा विकल्प नाभिक के ध्रुवीकरण (चरम स्थिति) की डिग्री निर्धारित करना है। एक जांच के साथ निकाले गए कैवियार को सेरा तरल (6 भाग फॉर्मेल्डिहाइड, 3 भाग अल्कोहल, 1 भाग बर्फ) में रखा जाता है एसीटिक अम्ल), पानी से धोएं और पशु-वनस्पति अक्ष के साथ एक सुरक्षा रेजर से काटें।

अंडों में केंद्रक की स्थिति का आकलन 7×10 आवर्धक कांच के नीचे केंद्रक से पशु ध्रुव के खोल तक की दूरी से किया जाता है। मादा स्टेलेट स्टर्जन को अच्छा माना जाता है यदि उनका केंद्रक अपनी मूल स्थिति से दूर अंडे की त्रिज्या से अधिक दूरी पर न चला गया हो।

अज़ोव रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज के शोधकर्ता एल.वी. बाडेंको ने शारीरिक संकेतकों के आधार पर उत्पादकों के चयन के लिए एक विधि विकसित की है, जो मछली पालन उद्देश्यों के लिए उत्पादकों के मूल्य को अधिक निष्पक्ष रूप से आंकना संभव बनाती है। यह विधि इस तथ्य पर आधारित है कि स्पॉनिंग प्रवास के दौरान स्टर्जन विभिन्न शारीरिक अवस्थाओं में नदियों में प्रवेश करती है। इसे प्रजनन उत्पादों की असमान परिपक्वता और दोनों द्वारा समझाया गया है अलग - अलग स्तरउनके शरीर में आरक्षित पदार्थों का संचय। इस प्रकार, एल.एफ. गोलोवेनेंको के अनुसार, थके हुए प्रजनक जो कैवियार और शुक्राणु प्राप्त करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, साथ ही ऐसे व्यक्ति जिनके पास परिपक्वता के IV अपूर्ण चरण में यौन उत्पाद हैं, उन्हें आरक्षित करने की आवश्यकता है, और IV पूर्ण चरण में मछली को इंजेक्ट किया जा सकता है खनन स्थलों पर कटाई के तुरंत बाद।

यह स्पष्ट है कि मछली पालन के लिए चयनित ब्रूडस्टॉक का आकलन करना कितना महत्वपूर्ण है। यह रक्त परीक्षण के माध्यम से सबसे आसानी से किया जाता है। यह पता चला कि उत्पादकों की गुणवत्ता के बारे में प्रश्न का सबसे स्पष्ट उत्तर हीमोग्लोबिन सामग्री और सीरम प्रोटीन संरचना जैसे संकेतक दे सकते हैं। उनके आधार पर, एल.वी. बैडेंको उत्पादकों के चयन की सिफारिश करते हैं।

स्पॉनिंग दौर की शुरुआत में, मादाओं में वसा और प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्तर होता है, उनके चयापचय और श्वसन की दर उच्च होती है, इसलिए ऐसी मछली को पहले काटा जाना चाहिए। उनमें आमतौर पर वसा, प्रोटीन, चयापचय और श्वसन का स्तर मछली की विशेषता होती है जो पूरी तरह से परिपक्व अंडे का उत्पादन करती है।

तैयारी सीन कैच से की जाती है, काम के लिए इष्टतम वजन वाले उत्पादकों का चयन किया जाता है (स्टर्जन और स्टेलेट स्टर्जन के लिए 15-20 किलोग्राम और बेलुगा के लिए 100 किलोग्राम से अधिक नहीं), बिना चोट, खरोंच आदि के।

मछली के द्रव्यमान का निर्धारण करते समय, चयनित उत्पादकों को प्राप्त बिंदु पर दशमलव तराजू पर तौलना निषिद्ध है, क्योंकि पानी के बिना वजन करने से मछली की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। वजन एक विशेष तालिका का उपयोग करके निर्धारित किया जाना चाहिए जो शरीर की लंबाई और वजन के अनुपात पर डेटा प्रदान करता है।

निर्माताओं की आयु का चयन भी बहुत महत्वपूर्ण है। ए.ए. पोपोवा के अनुसार, सबसे अच्छी संतानें स्टर्जन द्वारा पैदा की जाती हैं जो दूसरी और तीसरी बार अंडे देने आती हैं।

उत्पादकों को इस तरह से तैयार किया जाता है कि परिवहन और उम्र बढ़ने के दौरान अपशिष्ट के मामले में रिजर्व हो: बेलुगा और स्टेलेट स्टर्जन के लिए 20 से 30% और स्टर्जन के लिए 10 से 30% तक। कुल गणनातैयार निर्माता।

उत्पादकों का चयन सीधे लैंडिंग सीन से किया जाता है। एक-एक करके, उन्हें सावधानी से एक कैनवास स्ट्रेचर पर रखा जाता है और एक छोटे जीवित-मछली पकड़ने वाले जहाज (मैटेंका) में स्थानांतरित किया जाता है, जिसमें 10 से अधिक व्यक्तियों को एकत्र नहीं किया जा सकता है। माँ को एक बड़े जीवित मछली जहाज में पहुंचाया जाता है, जिसमें उत्पादकों को स्टर्जन हैचरी में ले जाया जाता है। एस्ट्राखान प्रकार के एक गैर-स्व-चालित जीवित मछली स्लॉट में, 5 बेलुगा या 10 स्टर्जन, समान संख्या में कांटे या 16 स्टेलेट स्टर्जन लगाए जाते हैं। एस्ट्राखान प्रकार के स्लॉट की लंबाई 13 मीटर, चौड़ाई 5 मीटर और गहराई 0.8 मीटर है, लोडिंग दर: एक स्टर्जन प्रति 1.5-2 मीटर 3, एक स्टर्जन प्रति 1 मीटर 3 और एक बेलुगा प्रति 5-7 मीटर 3। मछली को चोट से बचाने के लिए, स्लॉट फ़्रेम को योजनाबद्ध बोर्डों से ढक दिया जाता है।

मछली हैचरी में पहुंचाए गए उत्पादकों को 500 किलोग्राम उठाने की क्षमता वाली एक विशेष क्रेन का उपयोग करके घाट तक उठाया जाता है। मछलियों को पानी से भरे एक कैनवास पालने में ले जाया जाता है, जिसे धातु के ट्यूबलर फ्रेम से लटकाया जाता है। यह ऊपर से कैनवास एप्रन से ढका हुआ है।

एक बार घाट पर उठाए जाने के बाद, पालने को तुरंत कार या स्व-चालित चेसिस के पीछे एक ट्यूबलर स्टैंड पर स्थापित किया जाता है और तालाब में ले जाया जाता है। पालने को इलेक्ट्रिक मोनोरेल परिवहन द्वारा भी ले जाया जा सकता है। फिर मछली के साथ पालने को एक झुके हुए विमान के साथ जलाशय में उतारा जाता है। मछली को मोनोरेल और कार्गो होइस्ट का उपयोग करके भी ले जाया और उतारा जा सकता है। परिवहन की इस पद्धति के साथ, उत्पादकों के साथ पालने को एक लहरा द्वारा चेसिस से हटा दिया जाता है, तालाब के ऊपर ले जाया जाता है और फिर नीचे उतारा जाता है। इलेक्ट्रिक होइस्ट वाले मोनोरेल ट्रैक का उपयोग निर्माताओं के इंट्रा-फैक्टरी परिवहन के लिए भी किया जाता है।

स्पावर्स के तालाबों से, वे उन्हें फ्लोट और सिंकर्स से सुसज्जित ड्रैग (मछली पकड़ने के गियर को कसने) से पकड़ते हैं। फ्लोट में शीर्ष पर रखे गए फोम फ्लोट होते हैं। पकी हुई मिट्टी से बने सिंकर निचले फ्रेम से जुड़े होते हैं। पंखों के सिरों पर लकड़ी के ब्लॉक, जिन्हें नाग कहा जाता है, बांधे जाते हैं। ड्रैग की लंबाई तालाब की चौड़ाई से 40-50% अधिक है, और ऊंचाई जलाशय की सबसे बड़ी गहराई से 30-40% अधिक है।

मछलियाँ आमतौर पर एक ही अनुदैर्ध्य डाली में पकड़ी जाती हैं। वे जलाशय के दोनों किनारों पर किनारों से सीन खींचते हैं। डूबने का काम तालाब के सिरे पर उथले क्षेत्र में किया जाता है। धंसने वाले स्थान को पत्थर और कंकड़ की भराई से मजबूत किया जाता है। उत्पादकों को उठाने की मशीनीकरण के लिए एक होइस्ट ओवरहेड ट्रैक इस खंड से जुड़ा हुआ है।

पकड़े गए स्पॉनर्स को एक पालने में या स्ट्रेचर पर रखा जाता है और एक होइस्ट पर लाया जाता है, जो मछली को पिंजरों में पहुंचाता है जहां स्पॉनर्स को इंजेक्ट किया जाता है।

उपयोग के बाद, ड्रैग्स को सूखने के लिए हैंगर पर लटका दिया जाता है।

पिट्यूटरी ग्रंथियों की तैयारी

प्रजनन के मौसम के दौरान, वसंत ऋतु में पिट्यूटरी ग्रंथियों की सबसे अच्छी कटाई होती है। इस समय, मछली के प्रजनन उत्पाद IV पूर्ण चरण में होते हैं और हार्मोन की अधिकतम मात्रा पिट्यूटरी ग्रंथियों में जमा होती है।

पैदा हुई मछली से पिट्यूटरी ग्रंथियां प्राप्त करना असंभव है, क्योंकि प्रजनन के मौसम के दौरान उनमें पहले से मौजूद हार्मोन पूरी तरह से खत्म हो जाते हैं। अपरिपक्व मछली की पिट्यूटरी ग्रंथियों का उपयोग कटाई के लिए नहीं किया जा सकता है। उसी समय, टी.आई. फलीवा ने नोट किया कि पिट्यूटरी ग्रंथियों को शरद ऋतु और सर्दियों में काटा जा सकता है।

पिट्यूटरी ग्रंथि को हटाने के लिए जीवित या ताजी मछली की खोपड़ी को स्टील से बनी ट्रेफिन से खोला जाता है, जो एक हैंडल से सुसज्जित धातु की छड़ होती है। रॉड के निचले सिरे पर एक सिलेंडर लगा होता है, जिसे रॉड के साथ लंबवत घुमाया जा सकता है और स्क्रू से सुरक्षित किया जा सकता है। सिलेंडर के आधार पर नुकीले और सेट दांत होते हैं जो ट्रेफिन के घूमने पर ऊतक में कट जाते हैं। इसका व्यास 30 मिमी है. बेलुगा से पिट्यूटरी ग्रंथि प्राप्त करने के लिए, 35-40 मिमी व्यास वाले बड़े ट्रेफिन का उपयोग किया जाता है।

ट्रेफ़िन को मछली के सिर के बीच में, आँखों के पीछे रखा जाता है। ट्रेफिन को सटीक रूप से स्थापित करने के लिए, सिलेंडर को पूरी क्षमता तक उठाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप रॉड का निचला नुकीला सिरा सिलेंडर के किनारे से आगे तक फैल जाता है। इसके बाद, हैंडल को घुमाएं और, कई मोड़ बनाने के बाद, पिट्यूटरी ग्रंथि को नष्ट होने से बचाने के लिए रॉड को उठाएं। फिर ट्रेफिन को पूरी तरह से पेंच कर दिया जाता है और हड्डी और उपास्थि से युक्त कटे हुए प्लग को हटा दिया जाता है। खोपड़ी की टोपी में एक छेद बन जाता है, जो, जब सही स्थापनाट्रेफिन पिट्यूटरी फोसा के ऊपर स्थित होता है। पिट्यूटरी ग्रंथियों को प्राप्त करने के लिए, एक इलेक्ट्रोट्रेफिन, जो एक इलेक्ट्रिक ड्रिल है, का भी उपयोग किया जाता है, जो पिट्यूटरी ग्रंथियों की तैयारी को बहुत सुविधाजनक और तेज करता है।

मस्तिष्क और तरल पदार्थ को कपाल गुहा से हटा दिया जाता है। प्रारंभिक ऑपरेशन यहीं समाप्त होते हैं और आप पिट्यूटरी ग्रंथि को हटाना शुरू कर सकते हैं।

पिट्यूटरी ग्रंथि को वोल्कमैन चम्मच का उपयोग करके हटा दिया जाता है, जिसके नुकीले किनारे और एक लंबा हैंडल होता है, जिसका उपयोग सर्जरी में किया जाता है। किसी भी परिस्थिति में आपको चिमटी से ग्रंथि ऊतक नहीं लेना चाहिए, क्योंकि इससे पिट्यूटरी ग्रंथि नष्ट हो सकती है और यह इंजेक्शन के लिए अनुपयुक्त हो सकती है। वोल्कमैन चम्मच का उपयोग करके, पिट्यूटरी ग्रंथि को आसानी से हटाया जा सकता है और एक बर्तन में स्थानांतरित किया जा सकता है। हटाई गई पिट्यूटरी ग्रंथि को ख़राब और निर्जलित किया जाता है, जिसके लिए एसीटोन को एक अच्छी तरह से बंद ढक्कन (जग) वाले बर्तन में डाला जाता है। प्रत्येक पिट्यूटरी ग्रंथि को हटाने के बाद, हार्वेस्टर इसे एसीटोन में रखता है। सभी पिट्यूटरी ग्रंथियों को हटा दिए जाने के बाद, उन्हें 12 घंटे के लिए एसीटोन के एक नए हिस्से में रखा जाता है, फिर इसे फिर से सूखा दिया जाता है और एक नया हिस्सा डाला जाता है, जिसमें 6-8 घंटों के बाद गिरावट होती है। बोतल से निकाली गई पिट्यूटरी ग्रंथियों को फिल्टर पेपर पर सुखाया जाता है।

पिट्यूटरी ग्रंथियों के उपचार के लिए केवल निर्जल, रासायनिक रूप से शुद्ध एसीटोन का उपयोग किया जा सकता है। एसीटोन की मात्रा उसमें मौजूद पिट्यूटरी ग्रंथियों के द्रव्यमान से 10-15 गुना अधिक होनी चाहिए। पुन: उपयोगजल-संतृप्त एसीटोन अस्वीकार्य है।

लंबे समय तक भंडारण के लिए, सूखे पिट्यूटरी ग्रंथियों को प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है और लेबल किया जाता है।

एक ही द्रव्यमान की पिट्यूटरी ग्रंथियों को अलग-अलग थैलियों में चुनने की सलाह दी जाती है ताकि मछली हैचरी में क्षेत्र की स्थितियों में उपयोग की जाने वाली खुराक की सटीक गणना करना संभव हो सके।

परीक्षण वस्तुओं का उपयोग करके उत्पादित दवा की गोनाडोट्रोपिक गतिविधि के निर्धारण के साथ एक साथ कई पौधों के लिए पिट्यूटरी ग्रंथियों की खरीद केंद्रीय रूप से की जानी चाहिए।

अनुभवी विशेषज्ञों द्वारा केंद्रीकृत खरीद हमें उच्च गुणवत्ता वाली पिट्यूटरी ग्रंथियों और इष्टतम खुराक का उपयोग करने की संभावना सुनिश्चित करने की अनुमति देती है।

पिट्यूटरी ग्रंथियों की गुणवत्ता का निर्धारण

पिट्यूटरी ग्रंथियों में स्थित हार्मोन की मात्रा और परिणामी दवाओं की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए, जैविक परीक्षण किया जाता है, जो अध्ययन के तहत दवाओं का इंजेक्शन प्राप्त करने वाले जानवरों के अंगों की विभिन्न प्रतिक्रियाओं को स्पष्ट करने के लिए कम हो जाता है। आमतौर पर, जैविक परीक्षण के लिए लोच और मेंढक का उपयोग किया जाता है।

पिट्यूटरी ग्रंथि के इंजेक्शन के बाद, लोच हमेशा एक मात्रात्मक, स्पष्ट प्रतिक्रिया देता है। मछली की पिट्यूटरी ग्रंथि की गतिविधि की इकाई का निर्धारण बी.एन. कज़ानस्की द्वारा स्थापित लोच यूनिट (v.u.) की अवधारणा का उपयोग करके किया जाता है।

लोच इकाई- यह गोनैडोट्रोपिक हार्मोन की वह मात्रा है जो इंजेक्शन के 50-80 घंटों के बाद, अंडे की परिपक्वता और सर्दियों में ओव्यूलेशन के लिए आवश्यक है, परिपक्वता के चरण IV की मादा लोच का वजन 16-18 डिग्री के पानी के तापमान पर 35-45 ग्राम होता है। सी प्रयोगशाला स्थितियों में.

लोच इकाइयों में परीक्षण पिट्यूटरी तैयारी की गतिविधि निर्धारित करने के लिए, महिलाओं के कई समूहों को एक साथ पिट्यूटरी ग्रंथि की विभिन्न खुराक के साथ पिट्यूटरी इंजेक्शन दिया जाता है। सबसे कम खुराक, जो पकने का कारण बना, और लोच इकाई से मेल खाता है। इसे जानकर, आप विभिन्न पिट्यूटरी ग्रंथियों में गोनैडोट्रोपिक हार्मोन की सामग्री की तुलना कर सकते हैं।

पानी के प्राकृतिक निकायों में उनके वितरण के सीमित वितरण के कारण परीक्षण वस्तुओं के रूप में लोच का उपयोग मुश्किल है।

एक अधिक सुलभ वस्तु मेंढक हैं। इन्हें वर्ष के किसी भी समय आवश्यक मात्रा में आसानी से प्राप्त किया जा सकता है। मेंढकों में एक सकारात्मक प्रतिक्रिया पृष्ठीय लसीका थैली में पिट्यूटरी ग्रंथि के निलंबन के इंजेक्शन के बाद क्लोअका में गतिशील शुक्राणु की उपस्थिति है। यह प्रतिक्रिया बहुत जल्दी होती है - 40-50 मिनट के बाद। लोच की तुलना में मेंढकों के साथ काम करने का यह दूसरा फायदा है।

नर मेंढकों को देर से शरद ऋतु में उन स्थानों पर काटा जाता है जहां वे सर्दियों के लिए केंद्रित होते हैं। इन्हें 1.5 डिग्री सेल्सियस के तापमान, कम प्रवाह और कम रोशनी में पानी में रखा जाता है।

दवा का परीक्षण प्रतिवर्ष एक ही समय पर किया जाना चाहिए। तो, वोल्गा डेल्टा में वे मार्च की पहली छमाही में ऐसा करते हैं।

पानी का तापमान धीरे-धीरे बढ़ाकर और एक सप्ताह के बाद इसे 16-18 डिग्री सेल्सियस तक लाकर मेंढकों को शीतकालीन अवस्था से बाहर लाया जाता है। परीक्षण 18-23°C के तापमान पर सर्वोत्तम परिणाम देता है।

जाँच निम्नानुसार की जाती है। सबसे पहले, रंग और आकार में भिन्न 8-10 पिट्यूटरी ग्रंथियों के बैचों का चयन किया जाता है। फिर उन्हें 0.1 मिलीग्राम की सटीकता के साथ एक विश्लेषणात्मक तराजू पर तौला जाता है। तौली गई तैयारी को मोर्टार में पीस लिया जाता है, एक सजातीय मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक धीरे-धीरे गीला किया जाता है। फिर तैयारी में खारा घोल मिलाया जाता है और सस्पेंशन इंजेक्शन के लिए तैयार हो जाता है।

इंजेक्शन एक साथ 5 मेंढकों में लगाया जाता है। मेंढकों के कुल 3 समूहों का परीक्षण किया गया। प्रत्येक समूह को एक निश्चित खुराक का इंजेक्शन दिया जाता है: 0.2; पिट्यूटरी ग्रंथि की 0.3 और 0.4 मिलीग्राम सूखी तैयारी।

सूचक जैविक गतिविधिपिट्यूटरी ग्रंथि की परीक्षण तैयारी न्यूनतम वजन की खुराक है जो इंजेक्शन वाले मेंढकों में से आधे से अधिक में शुक्राणु प्रतिक्रिया का कारण बनती है। दवा की जैविक गतिविधि की गणना न्यूनतम प्रभावी खुराक के वजन संकेतक द्वारा इकाई को विभाजित करके की जाती है।

एक मेंढक इकाई(एल.ई.) दवा की न्यूनतम वजन खुराक की गतिविधि है जो नर मेंढक में शुक्राणु पैदा करती है।

एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथि की तैयारी में एक मानक, पहले से ज्ञात गतिविधि होनी चाहिए, जो 3.3 मेंढक इकाइयों के बराबर है।

दवा का उपयोग आपको एकत्रित पिट्यूटरी ग्रंथियों का अधिक आर्थिक रूप से उपयोग करने की अनुमति देगा। इसके अलावा, ऐसे मामलों में, जहां पिट्यूटरी इंजेक्शन के बाद, उत्पादकों की परिपक्वता नहीं देखी जाती है, इस घटना के कारणों का विश्लेषण आसान हो जाता है।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उत्पादकों के प्रति यूनिट द्रव्यमान में प्रशासित दवा की खुराक की गणना पिट्यूटरी ग्रंथियों के प्रत्येक दिए गए बैच की जैविक गतिविधि को ध्यान में रखकर की जानी चाहिए।

एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथियों की गतिविधि निर्धारित करने के लिए उपरोक्त विधि के अलावा, ऐसे परीक्षण के लिए कई अन्य विधियां भी हैं। विशेष रूप से, बी.एफ. गोंचारोव ने पिट्यूटरी ग्रंथियों की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए शरीर के बाहर अंडों की परिपक्वता प्रणाली का उपयोग करने का प्रस्ताव रखा। जाँच निम्नानुसार की जाती है। कैवियार का एक नमूना एक जांच के साथ लिया जाता है और क्रिस्टलीय एल्ब्यूमिन के 0.1% समाधान के साथ एक शारीरिक समाधान में रखा जाता है। पिट्यूटरी ग्रंथि का एक निलंबन भी वहां जोड़ा जाता है। यदि मादा को परिपक्वता के लिए तैयार किया जाता है, तो भ्रूण पुटिका विलीन हो जाती है।

प्रस्तावित विधि का लाभ यह है कि यह संवेदनशील है, इससे बड़ी डिजिटल सामग्री प्राप्त करना संभव हो जाता है, और इसका उपयोग उत्पादकों के साथ काम के मौसम के दौरान सीधे मछली हैचरी में किया जा सकता है।

इस विधि के साथ, इंजेक्शन वाली पिट्यूटरी ग्रंथि की खुराक की गणना निर्माता के वजन के प्रति 1 किलोग्राम एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथि के मिलीग्राम या प्रति पुरुष या महिला मिलीग्राम में की जाती है।

सही खुराक काफी हद तक परिणामी यौन उत्पादों की गुणवत्ता निर्धारित करती है। यदि खुराक अपर्याप्त है, तो प्रजनकों की परिपक्वता नहीं होगी। हार्मोनल दवा की बढ़ी हुई खुराक के साथ, कैवियार या शुक्राणु की गुणवत्ता कम हो जाती है।

कम तापमान पर (स्पॉनिंग तापमान सीमा के भीतर), स्पॉनर्स की परिपक्वता के लिए दवा की उच्च खुराक की आवश्यकता होती है; के करीब तापमान पर ऊपरी सीमास्पॉनिंग तापमान में, हार्मोनल दवा की मात्रा कम हो जाती है। महिलाओं की तुलना में परिपक्व पुरुषों को कम हार्मोनल दवा दी जानी चाहिए।

स्टर्जन हैचरी को पूर्व निर्धारित गोनैडोट्रोपिक गतिविधि के साथ एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथियां प्राप्त होती हैं। हालाँकि, यह हमेशा स्थिर नहीं रहता है। जब पिट्यूटरी ग्रंथियां एक वर्ष से अधिक समय तक संग्रहीत रहती हैं, तो उनकी गोनैडोट्रोपिक गतिविधि कम हो जाती है। पिट्यूटरी ग्रंथियों की गुणवत्ता में गिरावट की प्रक्रिया तब धीमी हो जाती है जब उन्हें कम तापमान पर एक सूखे कमरे में भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनर में संग्रहित किया जाता है।

पिट्यूटरी इंजेक्शन

सूखी पिट्यूटरी ग्रंथि को एक साफ कांच या चीनी मिट्टी के मोर्टार में मूसल के साथ पीसकर पाउडर बनाया जाता है, फिर तौला जाता है। आवश्यक खुराकमहिलाओं और पुरुषों के लिए अलग-अलग इंजेक्शन वाले सायर के प्रत्येक बैच के लिए विश्लेषणात्मक या मरोड़ संतुलन पर।

एक तौली गई खुराक को एक शारीरिक घोल (1 लीटर आसुत जल में 6.5 ग्राम रासायनिक रूप से शुद्ध टेबल नमक घोलकर) में मिलाया जाता है और थोड़ा और पीसा जाता है। फिर शारीरिक समाधान का एक और भाग इस द्रव्यमान में इतनी मात्रा में जोड़ा जाता है कि प्रति निर्माता 2 सेमी 3 निलंबन हो। फिर इसे एक सिरिंज का उपयोग करके कई बार अच्छी तरह से हिलाया जाता है और एक चौड़ी गर्दन और ग्राउंड-इन स्टॉपर के साथ एक बोतल में स्थानांतरित किया जाता है।

इंजेक्शन शुरू करने से पहले, बोतल की सामग्री को कई बार अच्छी तरह मिलाया जाता है। सस्पेंशन को सिरिंज से पीठ की मांसपेशियों में इंजेक्ट किया जाता है। इंजेक्शन के बाद, सुई को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है। त्वचा के छेद वाली जगह को उंगली से दबाया जाता है और फिर थोड़ी मालिश की जाती है। इंजेक्शन वाली दवा के रिसाव से बचने के लिए ऐसा किया जाना चाहिए।

जब पानी का तापमान स्पॉनिंग तापमान से 2-3 डिग्री सेल्सियस कम होता है, तो पिट्यूटरी ग्रंथि की खुराक 30-50% बढ़ जाती है।

पिट्यूटरी इंजेक्शन तभी सकारात्मक परिणाम देते हैं जब उत्पादकों ने प्रजनन परिपक्वता का चरण IV पूरा कर लिया हो। अंडों की इस स्थिति का एक संकेतक उनके मौजूदा नाभिक का चैनल (माइक्रोपाइल) की ओर विस्थापन है, जिसके माध्यम से शुक्राणु अंडे में प्रवेश करता है।

पुरुषों में चौथा चरण शुक्राणु निर्माण की प्रक्रिया के पूरा होने की विशेषता है। ऐसे पुरुषों में, परिपक्व, पूर्ण रूप से गठित शुक्राणु प्रबल होते हैं।

एसीटोनेटेड दवा के एकल इंजेक्शन से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। हालाँकि, कभी-कभी ये पर्याप्त प्रभावी नहीं होते हैं। यह स्थिति तब उत्पन्न होती है जब सामान्य स्थितिउत्पादकों की स्थिति ख़राब हो जाती है या अंडों का विकास पूरी तरह से पूरा नहीं हो पाता है। ऐसी स्थिति में, कभी-कभी दवा की छोटी खुराक के बार-बार इंजेक्शन लगाने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, किसी को हमेशा याद रखना चाहिए कि पिट्यूटरी ग्रंथि की तैयारी की खुराक वैज्ञानिक रूप से आधारित खुराक की तुलना में बढ़ने से परिणामी परिपक्व रोगाणु कोशिकाओं की गुणवत्ता में कमी आती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि एसीटोनेटेड पिट्यूटरी ग्रंथि पाउडर में ऐसे हार्मोन भी होते हैं जिनकी रोगाणु कोशिकाओं की परिपक्वता के लिए सीधे आवश्यकता नहीं होती है। नतीजतन, दुष्प्रभाव, शरीर अत्यधिक तनाव (तनाव) की स्थिति में आ जाता है।

पिट्यूटरी इंजेक्शन की सफलता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि प्रजनकों को कैसे रखा जाता है। इस ऑपरेशन के सभी चरणों में - मछली के शरीर में पिट्यूटरी ग्रंथि की तैयारी शुरू करने से पहले, उसके दौरान और बाद में - चोट से बचने के लिए मादा और नर को बहुत सावधानी से संभाला जाना चाहिए। प्रजनकों के लिए बने जलाशयों में अच्छी ऑक्सीजन व्यवस्था होनी चाहिए; मादा और नर को अलग-अलग रखा जाना चाहिए। इंजेक्शन से पहले, उन्हें छोटे कंक्रीट पूल या पिंजरों में स्थानांतरित किया जाता है, जिसमें वे बनाए जाते हैं इष्टतम स्थितियाँशरीर में एक हार्मोनल दवा की शुरूआत के बाद प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता सुनिश्चित करने के लिए।

उत्पादकों के परिपक्वता समय का निर्धारण करना

पिट्यूटरी ग्रंथि की शुरूआत के बाद, मछली परिपक्वता अवधि (परिपक्व अंडे प्राप्त होने तक) शुरू करती है, जिसकी अवधि पानी के तापमान और मादाओं की प्रारंभिक अवस्था पर निर्भर करती है।

ए.एस. गिन्ज़बर्ग और टी.ए.डेटलाफ़ ने स्थापित किया कि समान औसत तापमान पर, पकने की अवधि हमेशा भ्रूण के विकास की अवधि (4-6 गुना) से बहुत कम होती है। इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि तापमान में वृद्धि या कमी के साथ, परिपक्वता और भ्रूण के विकास की अवधि तदनुसार बदल जाती है। इस तरह के पैटर्न की पहचान ने ए.एस. गिन्ज़बर्ग और टी. ए. डेटलाफ को उनके भ्रूण के विकास की अवधि के आधार पर विभिन्न तापमानों पर मादा स्टर्जन के संभावित परिपक्वता समय के ग्राफ बनाने की अनुमति दी।

ग्राफ़ उस समय को दर्शाने वाले वक्र दिखाते हैं जब पिट्यूटरी इंजेक्शन के बाद महिलाओं के परिपक्व होने की उम्मीद की जा सकती है। ग्राफ़ का उपयोग करके, आप पहले परिपक्वता अवधि के दौरान औसत तापमान की गणना करके मादाओं को देखने और नमूने लेने का समय भी निर्धारित कर सकते हैं।

गणना इस प्रकार की जाती है। अंडे प्राप्त करने के दिन की पूर्व संध्या पर 19:00 बजे और अंडे एकत्र करने के दिन सुबह 7:00 बजे, औसत तापमान की गणना की जाती है, जो स्पॉनर्स के इंजेक्शन के समय से शुरू होती है। तब से क्षैतिज अक्षपकने की अवधि के दौरान औसत तापमान के अनुरूप एक बिंदु ढूंढें और उस पर से एक लंब को तब तक पुनर्स्थापित करें जब तक कि वह वक्रों के साथ प्रतिच्छेद न हो जाए। वक्र के साथ प्रतिच्छेदन बिंदु दर्शाता है कि पहली मादा कितने घंटे बाद परिपक्व होती है। परिणामी घंटों की संख्या को इंजेक्शन के समय में जोड़ा जाता है और महिलाओं को देखने का प्रारंभ समय निर्धारित किया जाता है। वक्र के साथ प्रतिच्छेदन बिंदु एक ही तरह से कई महिलाओं की परिपक्वता का समय निर्धारित करना संभव बनाता है।

इस अनुसूची का उपयोग करके, काम के लिए सुविधाजनक समय पर कैवियार प्राप्त करने के लिए मादा स्टर्जन में पिट्यूटरी ग्रंथियों के निलंबन के इंजेक्शन का समय निर्धारित करना संभव है। परिणामस्वरूप, उत्पादकों के साथ काम करना आसान हो जाता है, महिलाओं की आवश्यक देखने की संख्या कम हो जाती है, कैवियार की गुणवत्ता में सुधार होता है, और इसके अधिक पकने या कम पकने के परिणामस्वरूप होने वाले नुकसान कम हो जाते हैं।

आवश्यक संकेतक की गणना करते समय, पहले इंजेक्शन से एक दिन पहले औसत तापमान निर्धारित करें। फिर, महिला परिपक्वता ग्राफ के क्षैतिज अक्ष पर, इस तापमान के अनुरूप एक बिंदु पाया जाता है, और इससे एक लंबवत बहाल किया जाता है जब तक कि यह वक्र के साथ प्रतिच्छेद न हो जाए। चौराहे के बिंदु से, ऊर्ध्वाधर अक्ष पर एक लंबवत उतारा जाता है और इंजेक्शन से लेकर पहली मादाओं की परिपक्वता तक दिए गए औसत तापमान पर गुजरने वाले घंटों की संख्या इससे निर्धारित होती है। इस तरह से गणना की गई घंटों की संख्या कार्य दिवस के शुरुआती समय से घटा दी जाती है और वह समय प्राप्त किया जाता है जब महिलाओं को इंजेक्शन लगाने की आवश्यकता होती है।

मछली को खोले बिना मादा गोनाड की परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करने की एक विधि भी वी.जेड. ट्रुसोव द्वारा प्रस्तावित की गई थी। यह विधि एक जांच का उपयोग करके महिला के अंडाशय से कई अंडे निकालने तक सीमित है। उन्हें चिमटी की सहायता से फॉर्मेल्डिहाइड वाली परखनली में स्थानांतरित किया जाता है। ट्यूबों को एक कमरे में लाया जाता है जहां एक फ्रीजिंग माइक्रोटोम स्थापित किया जाता है। अंडों को मेज पर रखा जाता है ताकि माइक्रोटोम रेजर अनुभाग उनके पशु और वनस्पति ध्रुवों से होकर गुजरें। फिर अंडों पर आई पिपेट से पानी डाला जाता है, जिसके बाद टेबल को धातु की टोपी से ढक दिया जाता है और गुब्बारे से कार्बन डाइऑक्साइड डालकर टुकड़ों को जमा दिया जाता है।

अनुभाग तब तक बनाए जाते हैं जब तक कि नग्न आंखों या आवर्धक कांच के नीचे स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाला कोर दिखाई न दे। यदि यह झिल्लियों के करीब स्थित है, तो मादा गोनाड की अवस्था परिपक्वता के IV पूर्ण चरण में है।

वी.जेड. ट्रुसोव द्वारा प्रस्तावित महिला गोनाडों की परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करने की विधि अपेक्षाकृत सरल, विश्वसनीय है और इसमें कम समय लगता है: एक नमूने का विश्लेषण 5-8 मिनट में किया जा सकता है।

प्रत्यक्ष अवलोकन के माध्यम से महिलाओं की परिपक्वता की भी निगरानी की जाती है। नियंत्रण पिछले छह घंटों के दौरान तीव्र होता है - किसी दिए गए तापमान पर पकने की सबसे संभावित अवधि।

स्टर्जन प्रजनकों में गोनाड्स की परिपक्वता निर्धारित करने के लिए एक और भी सरल एक्सप्रेस विधि प्रोफेसर द्वारा विकसित की गई थी। बी. एन. कज़ानस्की, यू. ए. फ़ेकलोव, एस. बी. पोदुश्का और ए. एन. मोलोडत्सोव। विधि का सार यह है कि एक जांच का उपयोग करके, अंडाशय के पीछे से कैवियार का एक नमूना लिया जाता है; जांच को 30 डिग्री के कोण पर शरीर की गुहा में डाला जाता है, जो इसे महत्वपूर्ण अंगों को छूने से बचने की अनुमति देता है। डिपस्टिक में एक टिप होती है जो अंडों से भरी होती है और एक रॉड होती है जो इसे खाली करने की अनुमति देती है।

जांच की कुल लंबाई 125 मिमी है, टिप 65 मिमी है, नुकीले भाग सहित - 20 मिमी। छड़ का बाहरी व्यास 4.5 मिमी है। जांच रॉड के लंबवत स्थित एक हैंडल के साथ समाप्त होती है। परिपक्वता के चौथे चरण के पूरा होने की डिग्री निर्धारित करने के लिए, जांच के साथ निकाले गए अंडों को 2 मिनट तक उबाला जाता है। कठोर अंडों को पशु ध्रुव से वनस्पति ध्रुव तक अक्ष के अनुदिश एक सुरक्षा रेजर ब्लेड से काटा जाता है। अनुभागों की जांच एक आवर्धक कांच या दूरबीन के नीचे की जाती है। अंडे के ध्रुवीकरण की डिग्री पशु ध्रुव के सापेक्ष नाभिक की स्थिति से निर्धारित होती है। ध्रुवीकरण सूचकांक यू. ए. फेकलोव द्वारा प्रस्तावित सूत्र द्वारा निर्धारित किया जाता है: एल = ए/बी, जहां एल ध्रुवीकरण सूचकांक है; ए कोर से शेल तक की दूरी है; बी जानवर से वानस्पतिक ध्रुव तक अक्ष के अनुदिश सबसे बड़ी दूरी है।

कैसे कम मूल्यएल, अंडाणु जितना अधिक ध्रुवीकृत होगा और गोनाडल परिपक्वता के चरण IV का पूरा होना उतना ही अधिक होगा। अंडाणु का सबसे बड़ा ध्रुवीकरण l = l/30: l/40 पर देखा जाता है।

यदि महिला का पेट, जब थपथपाया जाता है, इंजेक्शन से पहले की तुलना में नरम हो जाता है, तो यह इस व्यक्ति में अंडों की संभावित परिपक्वता को इंगित करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए, आपको मादा के नीचे पानी से भरा एक मछली स्ट्रेचर लाना चाहिए, उसे उठाकर ट्रेस्टल पर रखना चाहिए। इस समय, मछली अचानक हरकत करती है, और यदि अंडे पके हुए हैं, तो स्ट्रेचर पर छोड़े गए अंडे देखे जा सकते हैं। मादा के शांत हो जाने के बाद, उसे अपनी तरफ कर दिया जाता है और उसके पेट को महसूस किया जाता है। एक परिपक्व व्यक्ति में, जब पेट के पिछले तीसरे हिस्से की मालिश की जाती है, तो कैवियार एक धारा में स्वतंत्र रूप से बाहर निकल जाता है।

इस प्रकार, जैसा कि ए.एस. गिन्ज़बर्ग और टी. ए. डेटलाफ ने उल्लेख किया है, मादाओं के खुलने के संकेतक एक नरम पेट, एक मजबूत धारा में अंडे बाहर खटखटाए जाते हैं, और जब मादा उठती है तो पेट की दीवार का पीछे हटना होता है।

पूरी तरह से परिपक्व मादा से तुरंत अंडे प्राप्त करना आवश्यक है।

परिपक्व कैवियार प्राप्त करना

अंडों के संग्रहण, निषेचन और धुलाई सहित परिपक्व प्रजनन उत्पादों को प्राप्त करने का कार्य किया जाता है परिचालन विभाग, जो आमतौर पर हैचरी में स्थित होता है। इसमें प्रजनन उत्पाद प्राप्त करने के लिए उपकरण हैं, जैसे कि एक चरखी, एक क्लैंप और एक रेफ्रिजरेटर (KX-6B), जिसमें उत्पादकों को कैवियार और शुक्राणु के बिना संग्रहीत किया जाता है (कैवियार और शुक्राणु को खरीद बिंदु पर पहुंचाने से पहले प्राप्त किया जाता है) ). ऑपरेटिंग विभाग में 126x84x90 सेमी मापने वाली उत्पादन तालिकाएँ हैं, टाइप SPSM-4।

एक परिपक्व महिला को लकड़ी के हथौड़े से नाक पर जोरदार प्रहार करके स्तब्ध कर दिया जाता है, जिसके बाद उसकी दुम या गिल धमनियों को काटकर उसका खून निकाला जाता है, पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है। कैवियार के साथ रक्त को बेसिन में जाने से रोकने के लिए, चीरे वाली जगह पर पट्टी बांध दी जाती है। खुलने के लिए तैयार मछली को क्रॉसबार या ब्लॉक के माध्यम से सिर द्वारा उठाया जाता है और सुरक्षित किया जाता है। पेट को जननांग के उद्घाटन से नीचे से ऊपर की ओर 15-20 सेमी तक काटा जाता है। चीरा उथला और मध्य रेखा की तरफ थोड़ा सा बनाया जाता है। अंडों के संभावित नुकसान से बचने के लिए मादा की पूंछ को श्रोणि के ऊपर रखा जाता है। पके हुए कैवियार का एक हिस्सा इसके किनारे से बेसिन में स्वतंत्र रूप से बहता है। इसके बाद, पेट को पेक्टोरल पंख तक काट दिया जाता है और शेष, स्वतंत्र रूप से अलग किए गए अंडों को श्रोणि में स्थानांतरित कर दिया जाता है। आप निषेचन के लिए डिंबवाहिनी में उपलब्ध सौम्य अंडों का भी उपयोग कर सकते हैं।

प्राप्त अंडों की मात्रा मादा के वजन पर निर्भर करती है।

विभिन्न मादाओं के अंडे मिश्रित नहीं होते हैं। कैवियार के साथ सभी ऑपरेशन अत्यधिक सावधानी के साथ किए जाते हैं। कैवियार को केवल बरकरार इनेमल वाले बेसिन में ही एकत्र किया जा सकता है। 12-15 लीटर की क्षमता वाले बेसिन में 2 किलोग्राम से अधिक कैवियार नहीं रखा जाता है।

केवल पूर्ण विकसित परिपक्व अंडे ही निषेचित होते हैं, जिन्हें पहचानने में सक्षम होना चाहिए।

सभी क्षेत्रों में समान रंग होने के कारण कच्चे अंडे परिपक्व अंडे से भिन्न होते हैं। पके अंडों का रंग बहुत धीरे-धीरे फीका होता है पानी का घोलमेथिलीन ब्लू। यह घोल कच्चे अंडों का रंग बिल्कुल भी फीका नहीं करता है, लेकिन पके अंडों की तुलना में अधिक पके अंडों का रंग बहुत तेजी से उड़ता है। स्टर्जन कैवियार की मछली प्रजनन गुणवत्ता निर्धारित करने की यह विधि लेनिनग्राद स्टेट यूनिवर्सिटी के एसोसिएट प्रोफेसर एम. एफ. वर्निडुब द्वारा विकसित की गई थी। यह निम्नलिखित तक उबलता है: कैवियार के 2 सेमी 3 (गुहा द्रव के बिना) को एक बोतल या कसकर बंद टेस्ट ट्यूब में रखा जाता है, जिसमें मिथाइलीन ब्लू के ताजा तैयार घोल के 10 सेमी 3 (0.05% जलीय घोल की एक बूंद) भरा होता है। पेंट प्रति 10 सेमी 3 पानी), कई बार हिलाएं और उस समय को ध्यान में रखें जिसके दौरान समाधान फीका पड़ जाता है।

कुछ मामलों में, इस गुणवत्ता के कैवियार के लिए सामान्य समय सीमा के भीतर मलिनकिरण नहीं होता है।

निषेचन के लिए अंडों की तत्परता का निर्धारण

एज़ोव रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ फिशरीज के एक कर्मचारी एल. टी. गोर्बाचेवा ने एक कारखाने में निषेचन के लिए अंडों की तत्परता का आकलन उस दर से करने का प्रस्ताव रखा जिस पर निषेचन के बाद अंडे के छिलके चिपचिपे हो जाते हैं।

यह निर्धारित करने के लिए कि महिला के शरीर के गुहा से पहले ही निकाले जा चुके अंडों का गर्भाधान कब शुरू किया जाए, 100-150 अंडे लिए जाते हैं, शुक्राणु के साथ गर्भाधान किया जाता है, और वह समय निर्धारित किया जाता है जिसके दौरान नमूने में अंडे पेट्री डिश से चिपक जाते हैं। इसके बाद एक विशेष कार्यक्रम के अनुसार वह समय निर्धारित किया जाता है जब सभी अंडों का गर्भाधान किया जाना चाहिए। स्टर्जन कैवियार के लिए, निषेचन के लिए सबसे अच्छी स्थिति वह मानी जाती है जिसमें सभी निषेचित अंडों का कम से कम 90-95% 9-16 मिनट में चिपक जाता है; सेवरुगा कैवियार के लिए यह अवस्था 6-10 मिनट के समय से मेल खाती है। ऐसे कैवियार सामान्य रूप से विकसित होते हैं।

अधिक पका हुआ स्टर्जन कैवियार 4-6 मिनट के बाद चिपकना शुरू हो जाता है, और स्टेलेट स्टर्जन - 2-4 मिनट के बाद। ऐसे अंडे ऊष्मायन अवधि के दौरान मृत्यु दर में वृद्धि पैदा करते हैं।

निषेचन के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले कैवियार का उपयोग किया जाता है, जिसके संकेतक हैं:

• अंडे के दूसरे आधे हिस्से की तुलना में भ्रूण के ध्रुव पर एक अलग रंग के धब्बे की उपस्थिति;
• नियमित गोल आकार और अंडों का समान आकार, साथ ही दो दरार खांचों की उपस्थिति के बाद बने रंगीन ब्लास्टोमेरेस;
• स्टर्जन में 6-12 मिनट के बाद और स्टेलेट स्टर्जन में 5-10 मिनट के बाद कैवियार के एक नमूने में बाहरी आवरण और अंडे के बीच एक संकीर्ण अंतर की उपस्थिति, गुहा तरल पदार्थ से जल्दी से धोया जाता है (अधिक पके अंडों में यह प्रक्रिया पहले शुरू होती है, कच्चे में) अंडे - बाद में);
• अंडे का एक निश्चित द्रव्यमान; 1 ग्राम परिपक्व बेलुगा कैवियार में 35-40 अंडे, स्टर्जन - 45-50 अंडे, स्टेलेट स्टर्जन - 75-90 अंडे होने चाहिए।

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इसमें गुर्दे, गोनाड (गोनाड), शामिल हैं उत्सर्जन नलिकाएंऔर बाहरी अंग.

मछली का मूत्र तंत्र

अधिकांश मछलियों के गुर्दे युग्मित होते हैं, जिनमें गहरे लाल रंग के रिबन के आकार के शरीर होते हैं जो लगभग पूरे शरीर के गुहा में फैले होते हैं और रीढ़ की हड्डी में कसकर फिट होते हैं।

मछली की किडनीइसमें एक घुमावदार मूत्र नलिका होती है, जिसकी दीवारें केशिकाओं द्वारा भेदी जाती हैं। शिरापरक रक्त पोर्टल शिराओं के माध्यम से मछली के गुर्दे तक प्रवाहित होता है। गुर्दे रक्त से अपशिष्ट उत्पादों को फ़िल्टर करते हैं, फिर वे नलिका में प्रवेश करते हैं और शुद्ध रक्त कार्डिनल नसों के माध्यम से गुर्दे से निकल जाता है।

साथ ही, नलिकाओं की दीवारें निस्पंद से पानी, विटामिन और शर्करा के अवशोषण को देखती हैं। नलिकाओं से क्षय उत्पाद मूत्रवाहिनी में प्रवेश करते हैं मूत्राशयऔर आगे (कई बोनी मछलियों के नर गुदा के पीछे छेद के माध्यम से मूत्र उत्सर्जित करते हैं, जबकि मादा टेलोस्ट और नर सैल्मन, पाइक, हेरिंग और कुछ अन्य लोग गुदा के माध्यम से मूत्र उत्सर्जित करते हैं; स्टिंगरे और शार्क जैसी मछलियों में, मूत्रवाहिनी खुल जाती है क्लोअका में)।

लंगफिश और कार्टिलाजिनस मछलियों ने मुलेरियन नहरों को (डिंबवाहिनी में) संशोधित किया है, जबकि वोल्फियन नहरें केवल मूत्रवाहिनी की भूमिका निभाती हैं; पुरुषों में वे मूत्रवाहिनी और वास डिफेरेंस के रूप में कार्य करते हैं। वुल्फ चैनलअन्य मछलियाँ केवल मूत्रवाहिनी की भूमिका निभाती हैं, जबकि दोनों लिंगों की प्रजनन नलिकाएँ विशेष नलिकाएँ होती हैं जो केवल मछलियों में होती हैं।

मछली की प्रजनन प्रणाली

जननांगमछली के (वृषण और अंडाशय) ज्यादातर युग्मित रिबन जैसी या थैली जैसी संरचनाएं होती हैं जो मछली के शरीर के गुहा में पेरिटोनियम की परतों पर निलंबित होती हैं। गोनाड आकृतियों के प्रकार विभिन्न प्रकार केमछली को युग्मित ग्रंथियों के आंशिक या पूर्ण संलयन द्वारा एक अयुग्मित ग्रंथि (पर्च) में या विशेष रूप से व्यक्त विकास की विषमता में व्यक्त किया जाता है। गोनाड मात्रा और वजन में भिन्न हो सकते हैं (सिल्वर क्रूसियन कार्प); हो सकता है कि उनमें से एक पूरी तरह से गायब हो जाए।

मछली के अंडाशय

में मछली के अंडाशयकैवियार बनता है और परिपक्व होता है, जो डिम्बग्रंथि गुहा में जमा होता है; यह केंद्र (पर्च मछली में) और किनारे (साइप्रिनिड्स) दोनों में स्थित हो सकता है। मछली का अंडाशय डिंबवाहिनी के साथ विलीन हो जाता है, जो अंडे को बाहर निकालता है। कुछ मछलियों (स्मेल्ट, सैल्मन, ईल) में खुले अंडाशय होते हैं और पके अंडे शरीर की गुहा में गिर जाते हैं, और फिर विशेष नलिकाओं के माध्यम से वे शरीर से बाहर निकल जाते हैं। विविपेरस (एक्वेरियम) मछलियाँ भी हैं; उनके बच्चे अंडाशय में विकसित होते हैं।

मछली का वृषण

मछली का वृषणशुक्राणु बनाते हैं. मछली की परिपक्व प्रजनन कोशिकाएं विशेष वास डिफेरेंस के माध्यम से उत्सर्जित होती हैं बाहरी वातावरणके माध्यम से जननांग खोलना(नर पाइक, सैल्मन में) या मूत्रजनन द्वार के माध्यम से, जो गुदा के पीछे स्थित होता है (अधिकांश हड्डी वाली मछलियों के नर में)।

मछलियों की कुछ प्रजातियों में वास डिफेरेंस का एक बड़ा सिरा होता है, जहां वीर्य पुटिका का निर्माण होता है।

वृषण की भीतरी दीवारों से वीर्य नलिकाएं निकलती हैं जो उत्सर्जन नलिका में परिवर्तित होती हैं। ऐसी नलिकाओं के स्थान के अनुसार, वृषण को दो समूहों में विभाजित किया जाता है: पेरकॉइड (स्टिकबैक, पर्च) और साइप्रिनॉइड (पाइक, कार्प, कैटफ़िश)।

साइप्रोइड प्रकार के वृषण में वीर्य नलिकाएं विभिन्न तलों में मुड़ी हुई होती हैं। उत्सर्जन नलिका वृषण के ऊपरी भाग में स्थित होती है और वृषण के किनारों का आकार गोल होता है।

पेरकॉइड प्रकार के वृषण में वीर्य नलिकाएं वृषण की दीवारों से रेडियल रूप से अलग हो जाती हैं, और उत्सर्जन नलिकाएं वृषण के केंद्र में स्थित होती हैं। इस वृषण का आकार त्रिकोणीय होता है।

रोगाणु कोशिकाओं के क्रमिक विकास से गोनाडों का आकार और स्वरूप बदल जाता है।

गोनाड परिपक्वता का एक पैमाना होता है, जिसका उपयोग किया जाता है बाहरी संकेत(आकार और उपस्थिति), मछली प्रजनन उत्पादों की परिपक्वता की डिग्री निर्धारित करना संभव है, जो मछली पालन और वैज्ञानिक अनुसंधान में बहुत महत्वपूर्ण है।

भ्रूणविज्ञान

व्याख्यान 7

मछली में सेक्स कोशिकाएं गोनाड - सेक्स ग्रंथियों में बनती हैं। आधुनिक अवधारणाओं के अनुसार, मछली में प्राथमिक रोगाणु कोशिकाओं - गोनोसाइट्स - का मूल भाग गैस्ट्रुलेशन के अंत में अलग हो जाता है। उनका स्रोत प्राथमिक एंडोमेसोडर्म है, और पेरिब्लास्ट गोनाड में प्रवास की शुरुआत से पहले एक अस्थायी आश्रय है। यह संभव है कि प्राथमिक जनन कोशिकाएँ वयस्क मछली के गोनाड में मौजूद हों।

मादा जनन कोशिकाओं के विकास की प्रक्रिया को अंडजनन कहा जाता है। गोनोसाइट्स मादा गोनाड के मूल भाग में चले जाते हैं, और मादा जनन कोशिकाओं का आगे का सारा विकास इसी में होता है। अंडजनन की संरचना मूल रूप से सभी जानवरों में समान होती है। एक बार अंडाशय में, गोनोसाइट्स ओगोनिया बन जाते हैं।

ओगोनिया एक अपरिपक्व रोगाणु कोशिका है जो माइटोसिस में सक्षम है। ओगोनिया ओजोनेसिस की पहली अवधि - प्रजनन की अवधि को पूरा करता है। इस अवधि के दौरान, ओगोनिया माइटोटिक रूप से विभाजित होता है। प्रभागों की संख्या प्रजाति विशिष्ट है। मछली और उभयचरों में, ओगोनिया के माइटोटिक विभाजन की आवधिकता मौसमी प्रजनन से जुड़ी होती है और जीवन भर दोहराई जाती है।

अगली अवधिअंडजनन विकास की अवधि है। इस अवधि में सेक्स कोशिकाओं को प्रथम-क्रम ओसाइट्स कहा जाता है। वे माइटोटिक विभाजन से गुजरने और अर्धसूत्रीविभाजन के प्रोफ़ेज़ I में प्रवेश करने की क्षमता खो देते हैं। इस अवधि के दौरान, रोगाणु कोशिकाओं की वृद्धि होती है।

विकास के छोटे और बड़े चरण होते हैं। महान विकास की अवधि की मुख्य प्रक्रिया जर्दी (विटेलोजेनेसिस, विटेलस - जर्दी) का निर्माण है।

छोटी वृद्धि (प्रीविटेलोजेनेसिस, साइटोप्लाज्मिक ग्रोथ) की अवधि के दौरान, नाभिक और साइटोप्लाज्म की मात्रा आनुपातिक और नगण्य रूप से बढ़ जाती है। इस मामले में, परमाणु-साइटोप्लाज्मिक संबंध बाधित नहीं होते हैं। महान विकास (विटेलोजेनेसिस) की अवधि के दौरान, साइटोप्लाज्म में समावेशन का संश्लेषण और प्रवेश अत्यधिक तीव्र होता है, जिससे जर्दी का संचय होता है। परमाणु-साइटोप्लाज्मिक अनुपात कम हो जाता है। अक्सर इस अवधि के दौरान अंडा बहुत बढ़ जाता है और इसका आकार दसियों गुना (मनुष्यों), सैकड़ों हजारों गुना (मेंढक, फल मक्खियाँ) या उससे भी अधिक (शार्क मछली और पक्षी) बढ़ जाता है।

अंडा कोशिकाओं के निम्नलिखित प्रकार के पोषण प्रतिष्ठित हैं:

फागोसाइटिक प्रकार - उन जानवरों की रोगाणु कोशिकाओं में पाया जाता है जिनमें गोनाड (स्पंज, कोइलेंटरेट्स) नहीं होते हैं। विटेलोजेनेसिस की फागोसाइटिक विधि के साथ, oocytes, अंतरकोशिकीय स्थान के माध्यम से चलते हुए, शरीर की दैहिक कोशिकाओं को फागोसाइटोज करने में सक्षम होते हैं।

एकान्त प्रकार - औपनिवेशिक हाइड्रॉइड पॉलीप्स, इचिनोडर्म, कीड़े, पंखहीन कीड़े, लांसलेट्स में पाया जाता है। पोषण की एकान्त विधि के साथ, अंडाणु कोइलोमिक तरल पदार्थ और गोनाड से सामग्री प्राप्त करता है। जर्दी प्रोटीन को एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संश्लेषित किया जाता है, और जर्दी कणिकाओं का निर्माण गोल्गी तंत्र में होता है।

आहार प्रकार - सहायक कोशिकाओं की सहायता से किया जाता है; पोषण और कूपिक में विभाजित।

पोषण की पोषण विधि कृमियों और आर्थ्रोपोडों में पाई जाती है। उनमें, अंडाशय में अंडाणु ट्रोफोसाइट्स (नर्सिंग कोशिकाओं) से घिरा होता है, जिसके साथ यह साइटोप्लाज्मिक पुलों द्वारा जुड़ा होता है। जो कोशिका अंडाणु के संपर्क में आती है वह अंडाणु बन जाती है। एक लंबी संख्यासहयोगी कोशिकाएँ (फीडर कोशिकाएँ)। पोषण की कूपिक पद्धति अधिकांश पशुओं में पाई जाती है। पोषण की इस पद्धति में सहायक कोशिकाएँ अंडाशय में गोमैटिक कोशिकाएँ होती हैं। कूप, यानी, सहायक कूपिक कोशिकाओं के साथ अंडाणु, अंडजनन में प्रवेश करता है। जर्दी का बड़ा हिस्सा बाहर से पदार्थों के सेवन के कारण बनता है, और जर्दी के बहिर्जात संश्लेषण के साथ oocytes उच्च गति से बढ़ते हैं। अंडाणु के सतह क्षेत्र में, कई पिनोसाइटिक पुटिकाएं दिखाई देती हैं जिनमें विटेलोजेनिन होता है, जो रक्त से आने वाले जर्दी प्रोटीन का अग्रदूत होता है।

विभिन्न जानवरों में विटेलोजेनिन अलग-अलग दैहिक ऊतकों में संश्लेषित होते हैं और, विकास की प्रक्रिया में, धीरे-धीरे एक कड़ाई से परिभाषित अंग में केंद्रित होते हैं। कशेरुकियों में, विटेलोजेनिन मादाओं के यकृत द्वारा निर्मित होता है। विटेलोजेनिन यकृत कोशिकाओं द्वारा संश्लेषित होता है और हार्मोनल नियंत्रण में होता है।

अंडे के निषेचित होने के क्षण से ही भ्रूण के विकास की प्रक्रिया शुरू करने के लिए, अंडे में ही इस घटना की कुछ तैयारी की जाती है। शुक्राणु केंद्रक के साथ जुड़ने के लिए अंडे के केंद्रक को उचित अवस्था में लाया जाना चाहिए; इस मामले में, क्रोमोसोमल सामग्री का हिस्सा अंडे से हटा दिया जाता है, छोटे ध्रुवीय निकायों में बदल जाता है (यह प्रक्रिया आमतौर पर निषेचन के समय तक पूरी नहीं होती है, लेकिन अस्थायी रूप से निलंबित हो जाती है)। इसके अलावा, अंडे की साइटोप्लाज्मिक सामग्री काफी हो जाती है उच्च स्तरसंगठन; इस समय तक इसकी भविष्य की समरूपता की प्रकृति काफी हद तक निर्धारित हो चुकी प्रतीत होती है, हालाँकि आगे की घटनाएँ इसे संशोधित कर सकती हैं। एक अंडे में मौजूद जर्दी की मात्रा बहुत भिन्न होती है; यह अंडे के आकार और कुचलने के प्रकार को निर्धारित करने वाले मुख्य कारक के रूप में कार्य करता है। कुछ जानवरों में, विशेष रूप से लांसलेट और मनुष्यों में, अंडों में थोड़ी जर्दी होती है। ऐसे अंडों को ऑलिगोलेसीथल कहा जा सकता है। दूसरे प्रकार का अंडा कुछ बड़ा होता है और इसमें मध्यम मात्रा में जर्दी होती है; इन्हें मेसोलेसिथल कहा जाता है। विशिष्ट मेसोलेसीथल अंडों में मेंढक के अंडे शामिल हैं; इनमें पूंछ वाले उभयचर, लंगफिश, निचली किरण-पंख वाली मछली और लैम्प्रे के अंडे भी शामिल हैं।

मेसोलेसिथल अंडे आदिम जलीय रूपों में इतने आम हैं कि वे संभवतः पैतृक कशेरुकियों की विशेषता थे। एक ओर शार्क और किरणें, और दूसरी ओर सरीसृप और पक्षी, बड़े अंडे रखते हैं; उन्हें पॉलीलेसिथल कहा जाता है क्योंकि अधिकांश कोशिका पर जर्दी का कब्जा होता है, और साइटोप्लाज्म, जो अपेक्षाकृत छोटा होता है, एक ध्रुव पर केंद्रित होता है।

अंडों को उनके भीतर की जर्दी के वितरण के आधार पर भी वर्गीकृत किया जाता है। कुछ अंडों में, मुख्य रूप से ऑलिगोलेसीथल वाले अंडों में, जर्दी पूरी कोशिका में समान रूप से वितरित होती है; ऐसे अंडों को आइसोलेसिथल कहा जाता है। मेसो- और पॉलीलेसिथल अंडों में, ज्यादातर मामलों में जर्दी अंडे के आधे हिस्से में केंद्रित होती है; पानी में तैरते अंडों के लिए - निचले आधे भाग में। ऐसे अंडों को टेलोलेसिथल कहा जाता है। आधुनिक बोनी मछलियों में, अंडे भी जर्दी से भरपूर होते हैं, लेकिन उनके आकार अलग-अलग होते हैं।

एक गोलार्ध में जर्दी की सांद्रता स्पष्ट रूप से अंडे में एक निश्चित संगठन, या ध्रुवीयता की उपस्थिति को इंगित करती है: इसके ऊपरी सिरे पर एक पशु ध्रुव होता है, और निचले सिरे पर एक वनस्पति होता है; अंडे का ऊपरी आधा भाग अपेक्षाकृत पारदर्शी साइटोप्लाज्म से भरा होता है, और निचला आधा भाग जर्दी से भरा होता है।

मछली के अंडे, कशेरुक अंडों की तरह, आकार में बेहद विविध होते हैं; वे, एक नियम के रूप में, गोलाकार कोशिकाएं होते हैं, जिनमें नाभिक और एक निश्चित मात्रा में पारदर्शी साइटोप्लाज्म के अलावा, एक जर्दी होती है जो विकासशील भ्रूण के लिए भोजन के रूप में कार्य करती है। मछली के अंडे आमतौर पर गोलाकार होते हैं, हालांकि अन्य आकार भी होते हैं। अंडे की संरचना होती है अभिलक्षणिक विशेषतान केवल वंश, परिवार के लिए, बल्कि बड़ी श्रेणियों के लिए भी।

मछली के अंडे न केवल आकार में, बल्कि आकार, रंग, वसा की बूंदों की उपस्थिति या अनुपस्थिति और खोल की संरचना में भी भिन्न होते हैं। अंडों का आकार अन्य अंडों जैसा ही होता है रूपात्मक विशेषताएँ, प्रजाति की एक स्थिर विशेषता है। बड़ी मछलियाँ छोटी मछलियों की तुलना में बड़े व्यास के अंडे देती हैं, लेकिन विभिन्न जल निकायों में भी प्रजातियों के लिए अंडे के आकार में उतार-चढ़ाव का आयाम स्थिर रहता है, हालांकि उनका औसत मूल्य एक दिशा या किसी अन्य में बदल सकता है।

अंडों का आकार उनमें पोषक तत्व की सामग्री पर निर्भर करता है - जर्दी और काफी भिन्न होता है (मिमी में): स्प्रैट - 0.8-1.05, कार्प - 1.4-1.5, ग्रास कार्प - 2.0-2.5, रूसी स्टर्जन - 3.0-3.5 , सैल्मन - 5.0-6.0, चूम सैल्मन - 6.5-9.1, ध्रुवीय शार्क - 80 (कैप्सूल के बिना), व्हेल शार्क - 670 (कैप्सूल के साथ लंबाई)।

असंख्य बोनी मछलियों में से, सबसे छोटे अंडे फ़्लाउंडर की विशेषता हैं, सबसे बड़े - सैल्मन के लिए, विशेष रूप से चुम सैल्मन के लिए। सैल्मन अंडों में जर्दी की बड़ी मात्रा, अन्य मछलियों के विपरीत, एक लंबी विकास अवधि और सक्रिय भोजन के पहले चरण में बड़े खाद्य जीवों को खाने में सक्षम बड़े लार्वा की उपस्थिति सुनिश्चित करती है। सबसे बड़े अंडे कार्टिलाजिनस मछली में पाए जाते हैं। उनमें से कुछ (काट्रान) में भ्रूण का विकास लगभग 2 वर्षों तक चलता है।

अंडों का रंग प्रत्येक प्रजाति के लिए विशिष्ट होता है। वेंडेस में वे पीले होते हैं, सैल्मन में वे नारंगी होते हैं, पाइक में वे गहरे भूरे रंग के होते हैं, कार्प में वे हरे रंग के होते हैं, ग्रीनलिंग में वे पन्ना हरे, नीले, गुलाबी और बैंगनी रंग के होते हैं। पीले और लाल रंग के स्वर श्वसन वर्णक - कैरोटीनॉयड की उपस्थिति के कारण होते हैं। कम अनुकूल ऑक्सीजन परिस्थितियों में विकसित होने वाले अंडे आमतौर पर अधिक गहरे रंग के होते हैं। सैल्मोनिड्स में से, सॉकी सैल्मन में सबसे चमकीला लाल-लाल कैवियार होता है, जो अपेक्षाकृत कम ऑक्सीजन वाले पानी में विकसित होता है। पेलजिक अंडे, जो पर्याप्त ऑक्सीजन के साथ विकसित होते हैं, खराब रंगद्रव्य वाले होते हैं।

कई मछलियों के अंडों में एक या अधिक वसा की बूंदें होती हैं, जो पानी देने जैसे अन्य तरीकों के साथ, अंडों को उछाल प्रदान करती हैं। अंडे बाहर से कवच से ढके होते हैं, जो प्राथमिक, द्वितीयक और तृतीयक हो सकते हैं।

प्राथमिक - विटेलिन, या रेडियेट, झिल्ली, जो अंडे से ही बनती है, कई छिद्रों द्वारा प्रवेश करती है जिसके माध्यम से भोजन अंडे में प्रवेश करता है। पोषक तत्वअंडाशय में इसके विकास के दौरान। यह खोल काफी मजबूत होता है और स्टर्जन में यह दो परतों वाला होता है।

प्राथमिक खोल के ऊपर, अधिकांश मछलियाँ एक द्वितीयक खोल विकसित करती हैं, जिलेटिनस, चिपचिपा, अंडे को सब्सट्रेट से जोड़ने के लिए विभिन्न प्रक्षेपणों के साथ।

दोनों झिल्लियों के जंतु ध्रुव पर एक विशेष चैनल, माइक्रोपाइल होता है, जिसके माध्यम से शुक्राणु अंडे में प्रवेश करता है। टेलोस्ट्स में एक नहर होती है; स्टर्जन में कई हो सकती हैं। तृतीयक झिल्लियाँ भी होती हैं - एल्बुमिनस और श्रृंगीय। कॉर्निया कार्टिलाजिनस मछली और हगफिश में विकसित होता है, जबकि प्रोटीन झिल्ली केवल कार्टिलाजिनस मछली में विकसित होता है। कार्टिलाजिनस मछली का कॉर्निया अंडे से बहुत बड़ा होता है, आकार में उसके अनुरूप नहीं होता, चपटा होता है और अंडे को थोड़ा संकुचित करता है। अक्सर इसमें से सींगदार धागे निकलते हैं, जिनकी मदद से अंडा जलीय पौधों से जुड़ जाता है। ओवोविविपेरस और विविपेरस प्रजातियों में, कॉर्निया बहुत पतला होता है, जो विकास की शुरुआत के तुरंत बाद गायब हो जाता है।

अछूती वंशवृद्धि. अंडे का विकास शुक्राणु की भागीदारी के बिना संभव है, और इस मामले में इसे पार्थेनोजेनेसिस कहा जाता है (ग्रीक "पार्थेनोसिस" से - कुंवारी, "उत्पत्ति" - उद्भव)।

ऐसे मामले हैं जहां जीव सामान्य रूप से निषेचित अंडों से विकसित होते हैं।

जब वे पार्थेनोजेनेसिस के बारे में बात करते हैं, तो उनका मतलब महिला प्रोन्यूक्लियस पर आधारित विकास से होता है। हालाँकि, कुछ मामलों में, पुरुष प्रोन्यूक्लियस के आधार पर विकास संभव है, और फिर वे एंड्रोजेनेसिस के बारे में बात करते हैं, इसकी तुलना गाइनोजेनेसिस से करते हैं। गाइनोजेनेसिस उभयलिंगी विकास का एक रूप है जिसमें शुक्राणु अंडे को सक्रिय करता है, इसे विकसित करने के लिए प्रेरित करता है, लेकिन इसका केंद्रक (पुरुष प्रोन्यूक्लियस) महिला के साथ विलय नहीं करता है और शराब पीने में भाग नहीं लेता है। क्रूसियन कार्प की एक प्रजाति में प्राकृतिक गाइनोजेनेसिस जाना जाता है, जिसके अंडों को दूसरी प्रजाति के शुक्राणु से गर्भाधान कराया जाता है, जो अंडों को सक्रिय करता है, लेकिन शुक्राणु नाभिक युग्मनज के निर्माण में भाग नहीं लेता है। एंड्रोजेनेसिस एक बहुत ही दुर्लभ घटना है, और जब यह (प्राकृतिक या कृत्रिम) होता है, तो पुरुष नाभिक और पुरुष पूर्वाभास के आधार पर महिला पूर्वनाभिक के बिना विकास होता है।

पुरुष प्रजनन कोशिकाएँ - शुक्राणुओसाइट्स के विपरीत, वे छोटे, असंख्य और गतिशील होते हैं। शुक्राणु का प्रत्येक समूह एक प्रारंभिक कोशिका का व्युत्पन्न होता है और समकालिक रूप से क्लोन के रूप में विकसित होता है जुड़ी हुई कोशिकाएँ, और संख्या और कुछ संरचनात्मक विशेषताओं के संदर्भ में यह व्यक्तिगत गतिशील कोशिकाओं का एक समूह देता है। विभिन्न प्राणियों में शुक्राणुओं का विकास एक समान होता है। शुक्राणुजनन हमेशा दैहिक मूल की सहायक सेवा कोशिकाओं के साथ निकटता से जुड़ा होता है। प्रजनन और दैहिक सेवा कोशिकाओं की सापेक्ष स्थिति विशेष रूप से शुक्राणुजनन की विशेषता बताती है और सबसे बड़ी रुचि की है। शुक्राणु के विकास को एक व्यक्तिगत पुरुष प्रजनन कोशिका की "जीवनी" के रूप में नहीं, बल्कि एक क्लोन के जीवन इतिहास के रूप में मानना ​​अधिक सही है।

नर जनन कोशिकाएँ कभी भी अकेले विकसित नहीं होती हैं, बल्कि समकालिक रूप से जुड़ी हुई कोशिकाओं के क्लोन के रूप में विकसित होती हैं, जहाँ सभी कोशिकाएँ एक-दूसरे को प्रभावित करती हैं।

अधिकांश जानवरों में, सहायक घटक शुक्राणुजनन की प्रक्रिया में भाग लेते हैं। शारीरिक कोशाणूकूपिक उपकला ("सहायक", "खिला")।

विकास के प्रारंभिक चरण में रोगाणु कोशिकाएं और संबंधित सहायक कोशिकाएं सीमा कोशिकाओं की एक परत द्वारा सोमा कोशिकाओं से अलग हो जाती हैं बाधा समारोह. गोनाड के अंदर, सिस्ट या नलिकाओं के रूप में आगे संरचनात्मक पृथक्करण होता है, जहां सहायक कूपिक कोशिकाएं शुक्राणुजनन के लिए एक विशिष्ट वातावरण बनाती हैं।

कई जानवरों में नर सहित प्राथमिक रोगाणु कोशिकाओं की पहचान गोनाड के गठन से बहुत पहले की जा सकती है और अक्सर विकास के बहुत शुरुआती चरणों में भी की जा सकती है। रोगाणु कोशिकाएं भ्रूण के विकास के आरंभ में जननांग परतों में दिखाई देती हैं जो शरीर गुहा के साथ फैली होती हैं। किशोर सैल्मन (गुलाबी सैल्मन, चुम सैल्मन, सॉकी सैल्मन, मासू सैल्मन, कोहो सैल्मन और अटलांटिक सैल्मन) में, प्राथमिक जनन कोशिकाएं प्राथमिक वृक्क नलिकाओं के निर्माण के चरण में पाई जाती हैं। अटलांटिक सैल्मन भ्रूण में, प्राइमर्डियल जर्म कोशिकाओं की पहचान 26 दिन की उम्र में की गई थी। फिश फ्राई में, गोनाड पहले से ही बाल जैसी डोरियों के रूप में पाए जा सकते हैं।

शुक्राणु विकास की प्रक्रिया की एक विशिष्ट विशेषता - शुक्राणुजनन - कोशिकाओं की एकाधिक कमी है। प्रत्येक मूल शुक्राणुजन कई बार विभाजित होता है, जिसके परिणामस्वरूप एक झिल्ली के नीचे शुक्राणुजन का संचय होता है, जिसे सिस्ट (प्रजनन चरण) कहा जाता है। अंतिम विभाजन के दौरान बनने वाला शुक्राणुजन थोड़ा बढ़ जाता है, इसके केंद्रक में अर्धसूत्रीविभाजन होता है और शुक्राणुजन प्रथम क्रम के शुक्राणुनाशक (विकास चरण) में बदल जाता है। फिर दो क्रमिक विभाजन होते हैं (परिपक्वता अवस्था): पहले क्रम का एक शुक्राणुकोशिका दूसरे क्रम के दो शुक्राणुकोशिकाओं में विभाजित हो जाता है, जिसके विभाजन के कारण दो शुक्राणुनाशक बनते हैं। गठन के अगले - अंतिम - चरण में, शुक्राणु शुक्राणु में बदल जाते हैं। इस प्रकार, प्रत्येक स्पर्मेटोसाइट से क्रोमोसोम के आधे (अगुणित) सेट के साथ चार स्पर्मेटिड बनते हैं। पुटी का खोल फट जाता है और शुक्राणु वीर्य नलिका में भर जाता है। परिपक्व शुक्राणु वृषण को वास डिफेरेंस के माध्यम से छोड़ते हैं, और फिर वाहिनी के माध्यम से बाहर निकलते हैं।

शुक्राणु अंडे में परमाणु सामग्री पेश करता है, जो खेलता है महत्वपूर्ण भूमिकाआनुवंशिकता में और विकास के बाद के चरणों में परिवर्तनों में, लेकिन इसका कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है प्रारम्भिक चरण. अंडे में एक वयस्क के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक सभी चीजें मौजूद होती हैं। एक परिपक्व अंडा विकसित होने के लिए तैयार है; यह केवल सेलुलर इकाइयों में टूटना शुरू करने के लिए उचित उत्तेजना की प्रतीक्षा करता है, जो एक जटिल वयस्क जीव के ऊतकों और अंगों के विकास के लिए आवश्यक पहला कदम है। कई मामलों में, यह प्रक्रिया भौतिक या रासायनिक उत्तेजनाओं से शुरू हो सकती है। हालाँकि, सामान्य परिस्थितियों में, विकास प्रक्रिया की शुरुआत अंडे में शुक्राणु के प्रवेश से प्रेरित होती है।

आत्म-नियंत्रण के लिए प्रश्न

1. आप किस प्रकार की मछली सेक्स कोशिकाओं को जानते हैं? उसका वर्णन करें। सेक्स कोशिकाएँ किस प्रक्रिया के दौरान बनती हैं?

2. अंडा कोशिकाओं के लिए किस प्रकार के पोषण होते हैं?

3. मछली के अंडे किस प्रकार के होते हैं? आकार, आकार, आकार के आधार पर वर्गीकरण।

4. मछली के अंडे की संरचना का वर्णन करें। गोले की संरचना. माइक्रोपाइल क्या है?

5. अनिषेकजनन क्या है?

6. नर प्रजनन कोशिकाएँ क्या कहलाती हैं? वे किस रूप और प्रकार में आते हैं?

ग्रंथ सूची

मुख्य

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3. कॉन्स्टेंटिनोव, वी.एम.कशेरुकियों की तुलनात्मक शारीरिक रचना / वी.एम. कॉन्स्टेंटिनोव, एस.पी. शतालोवा //प्रकाशक: "अकादमी", मॉस्को। 2005. 304 पी.

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अतिरिक्त

1. अफानसयेव, यू.आई.ऊतक विज्ञान / यू.आई. अफानसियेव [आदि] // - एम.. "चिकित्सा"। 2001

2.बायकोव, वी.एल.कोशिका विज्ञान और सामान्य ऊतक विज्ञान / वी.एल. बायकोव // - सेंट पीटर्सबर्ग: "सोटिस"। 2000

3.अलेक्जेंड्रोव्स्काया, ओ.वी.कोशिका विज्ञान, ऊतक विज्ञान, भ्रूणविज्ञान / ओ.वी. अलेक्जेंड्रोव्स्काया [और अन्य] // - एम. ​​1987