ಮಿಲ್ಟ್ ಮೀನಿನ ವೃಷಣವಾಗಿದೆ (ವೀರ್ಯ), ಇದು ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಹಾಲನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು "ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ". ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಅರ್ಥೈಸಬಲ್ಲದು: ರುಚಿಗೆ ಅತೃಪ್ತಿ, ಅಸಹ್ಯ ಅಥವಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅಸಮರ್ಥತೆ.

ಬಹುಶಃ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ: ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನ? ಅದೇ ಅನುಮಾನಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ವೃಷಣಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದ ತಾಜಾ ಜಲಮೂಲಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೀನುಗಳು:

1. ಸಾಲ್ಮನ್.
2. ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್.
3. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್.
4. ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್.
5. ಕೊಹೊ ಸಾಲ್ಮನ್
6. ಚಿನೂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್.
7. ಬ್ರೌನ್ ಟ್ರೌಟ್.
8. ನೆಲ್ಮಾ.
9. ಟೈಮೆನ್.
10. ಲೆನೋಕ್.
11. ಓಮುಲ್.
12. ಚಾರ್.
13. ಗ್ರೇಲಿಂಗ್.
14. ಟ್ರೌಟ್.
15. ಇಷ್ಖಾನ್.

ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೆಸರುಗಳು - ಟ್ರೌಟ್ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ವೃಷಣಗಳು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ:

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು: B1, B2, B6, B12, C, E, PP.
• ಅಳಿಲುಗಳು.
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.
• ಪ್ರೋಟಮೈನ್ಸ್.
• ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು.
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.
• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ -3 ಸೇರಿದಂತೆ).
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.
• ರಂಜಕ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್.
• ಕಬ್ಬಿಣ.
• ಸೋಡಿಯಂ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 90 ರಿಂದ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ನನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆಅವು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ವೃಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಒಳ ಅಂಗಗಳುಮತ್ತು ದೇಹದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು.

ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ:

• ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹೆವಿ ಮೆಟಲ್ ಲವಣಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣ.
• ಮೆದುಳಿನ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ನಾಶವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ.
• ಒಳಾಂಗಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹೈಪರ್ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ರಕ್ತ ಸೂಚಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದಿಂದ ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
• ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು).
• ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ARVI ರೋಗಗಳಿಗೆ (ಸೈನುಟಿಸ್, ರಿನಿಟಿಸ್) ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ಪುರುಷರಲ್ಲಿ).
• ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ . ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ವೃಷಣಗಳ ಇನ್ನೊಂದು ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಉಪಕರಣಗಳುಮುಖಕ್ಕಾಗಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಬಿಳುಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕಂಡೀಷನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಮುಖವಾಡಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕೂದಲಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತಲೆಯ ಎಪಿತೀಲಿಯಲ್ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಬೊರಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು

ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗಳು, ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಹಾಲು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್(ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್), ಹಾಲಿನ ತುಂಡು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪೂರ್ವನಿರ್ಮಿತ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಮೀನು ಸವಿಯಾದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
5. ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
7. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮೊದಲು ನೀವು ವೃಷಣಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ತಣ್ಣಗಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಲಘು (ಸಲಾಡ್) ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ವೃಷಣಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣ ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ.
• ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ವರ್ಗಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು ಮೀರಬಾರದು 150 ಜಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದು, ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು: ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ವಾಕರಿಕೆ, ಅತಿಸಾರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು: ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ, ಅನುಭವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ, ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಮಿಲ್ಟ್‌ಗಳು ವೀರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪುರುಷ ಮೀನಿನ ವೃಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕರು ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿರುದ್ಧ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 11% ವರೆಗೆ);
• ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• ಪ್ರೋಟಮೈನ್ಗಳು;
• ರಂಜಕ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು PP, B1, B2, C, B12, B6, E.

ಆಹಾರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಮಾನವನ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಹಲವಾರು ದಶಕಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ 7-8 ದಿನಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 99 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಹ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ. ಇದು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೇಳಬಹುದು.

ಇದರ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಮುಖದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೀನಿನ ಹಾಲಿನ ಸಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ನಯವಾದ, ಸಮ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಕಾಲಿಕ ರೋಗನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು.

ಹಾಲು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಫಲ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಸೇವಿಸುವ ಪುರುಷರು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ. ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಚಯಾಪಚಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳು ಕಡ್ಡಾಯಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಹಾಲು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ನಿಯತಾಂಕಗಳು:

• ದಟ್ಟವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ;
• ಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಏಕರೂಪದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ, ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ;
• ನಯವಾದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು +6 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3.5 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪೇಟ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸೂಪ್ನಂತಹ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹಾಲನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - 1 ಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾಲು - ¾ ಕಪ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

ಹಾಲನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಾಲು ಇತರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವಾರ ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಆವಾಸಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸಿದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫಾರ್ಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳು ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನದ ದುರುಪಯೋಗವು 150 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು: ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ, ವಾಂತಿ.

ಹಾಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೀನಿನ ಹಾಲು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿದೆ. ಹೆಣ್ಣು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮಿಲ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಮೀನಿನ ವೀರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಂಡು ಮೀನಿನ ಸೆಮಿನಲ್ ಗ್ರಂಥಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ರುಚಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮೀನಿನ ಈ ಭಾಗವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮಿಲ್ಟ್ ಮೀನನ್ನು (ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್) ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳುಅವರು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅಸಹ್ಯದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ದೂರದ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದ ಹಾಲು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಡಿಗಳಂತಹ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಎಂಬ ಅತ್ಯಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂದು ಜನರು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸುಮಾರು ಎಂಟು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹಾಲು ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ದಾರಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಹಾನಿ - ನೀವು ಈ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗೆ ಓದುತ್ತೀರಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಏನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು?

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಮಾರು 70% ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100-ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 90-100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು: 12-17 ಗ್ರಾಂ

ಕೊಬ್ಬು: 1.6 ಗ್ರಾಂ,

ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 0.8 ಗ್ರಾಂ

ಏಕಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬು: 0.4 ಗ್ರಾಂ

ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು: 0.4 ಗ್ರಾಂ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.1-0.8 ಗ್ರಾಂ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಖನಿಜಗಳು: 2.9 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕಬ್ಬಿಣ, 125 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, 280 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರಂಜಕ, 28 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಸೋಡಿಯಂ, 134 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, 11 ಮಿಗ್ರಾಂ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್; ಜೀವಸತ್ವಗಳು: 0.9 ಎಂಸಿಜಿ

ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, 185 ಎಂಸಿಜಿ

ಥಯಾಮಿನ್, 711 ಎಂಸಿಜಿ

ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, 330 ಎಂಸಿಜಿ

ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, 27 ಎಂಸಿಜಿ

ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್, 4.2 ಎಂಸಿಜಿ

ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, 407 ಎಂಸಿಜಿ

ನಿಯಾಸಿನ್; ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು; ಪ್ರೋಟಮೈನ್ (ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಪ್ರೋಟೀನ್).

ಅದರ ಖನಿಜ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ದೇಹದ ಸ್ಥಿರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಯಾವಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ?

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ (ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ) ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವರಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು: ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಅಡಚಣೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು. ಪ್ರೋಟಮೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ದೀರ್ಘ ಕ್ರಿಯೆಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳು, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ನಂತಹ, ಹಾಲು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು) ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಚರ್ಮವು ಬಿಳಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಯುವಿ ವಿಕಿರಣದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿ) ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹ. ಊತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯದ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ. ಅವರು ಒತ್ತಡ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿ, ಅದರ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ. ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಲ್ಟ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೈನುಟಿಸ್, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ವೈರಲ್ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರಿನಿಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಜೀವಕೋಶದ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಅನೇಕ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಸಂಯೋಜನೆಯ 10% ವರೆಗೆ) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ, ಅವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. USA ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದಿನ ವರ್ಷಗಳುಹಾಲು ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು.

ಮೊದಲು ಸ್ಥಳೀಯರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ಈಗ ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಸಮಪುರಕ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿ. ಅವಲೋಕನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾಲಿಮೈನ್‌ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜೀವಕೋಶಗಳು ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು

ಯಶಸ್ವಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಭಜನೆಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡಿವೆ: ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಪ್ರಬಲವಾದ, ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ದೇಹವು ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸರಪಳಿಗಳನ್ನು "ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ". ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಯಮಿತ ತಪಾಸಣೆಗೆ ಒಳಪಡುವ ಮತ್ತು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳುಸರಕುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು. ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಮೀನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಷದಿಂದ ಕಲುಷಿತವಾಗಿರುವ ಜಲಮೂಲಗಳ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸ್ಪಂಜಿನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಹಾಲು ನಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ - ಏಕರೂಪದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ಅಲ್ಲ. ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವು ಮೀನಿನ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಮೀನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇದೆಯೇ?

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ನೀಡುವುದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ನೀವು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿ ಸಾಧ್ಯ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೊಜ್ಜು ಅಥವಾ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದಿನಕ್ಕೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಜನರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿಲ್ಲ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿತ ನಂತರ, ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ನೀವೇ ರೀಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ!

ಮೀನಿನ ಹಾಲು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಹತ್ತಿರದ "ಸಂಬಂಧಿ" ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಾಲು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಲ್ಟ್‌ಗಳು ಮೀನಿನ ವೀರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೆಮಿನಲ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳಾಗಿವೆ. ಮಾಗಿದ ಹಾಲು ಹಾಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಲಾಭ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಮೀನು ಸೂಪ್, ಪೈಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ.

ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಒಮೆಗಾ -3 ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟಮೈನ್‌ಗಳು ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜನರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮಧುಮೇಹ(ಅವರು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದಿನಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ). ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಸಿನ್ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಔಷಧಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇತರರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲುಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮ;
• ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ;
• ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ;
• ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಇ ಇವೆ:

• ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ ನರಮಂಡಲದ, ಹೃದಯಗಳು;
• ಜೀವಕೋಶದ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ;
• ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿ;
• ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಮೂಳೆಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ;
• ದೇಹದ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ;
• ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ;
• ಗೊನಾಡ್ಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೆಮಾಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಜೀವಕೋಶದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 10% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವು ಅತ್ಯಗತ್ಯ), ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಹದಿಹರೆಯದವರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸುಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜನರು.

ಹಾನಿ

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (1% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು. ಆದರೆ, ಮೀನು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದರೆ ಕೊಳಕು ನೀರು, ನಂತರ ಹಾಲು ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ).

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಕೂಡ ಇರಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಲಹೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಇದು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯು 110-150 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಹಾಲು 70% ವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 kcal (ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 4-5%).

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಿಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಸಹ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಸರು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪ್ರಮಾಣ	ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಶೇ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್)	185 ಎಂಸಿಜಿ	10,88
ವಿಟಮಿನ್ B2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್)	330 ಎಂಸಿಜಿ	16,5
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್)	27 ಎಂಸಿಜಿ	900
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್)	711 ಎಂಸಿಜಿ	35,55
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್)	407 ಎಂಸಿಜಿ	2,035
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ)	4.2 ಎಂಸಿಜಿ	0,006
ವಿಟಮಿನ್ ಇ (ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್)	0.866 ಮಿಗ್ರಾಂ	5,77

ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಅಗತ್ಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಆದರೆ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮೀನು ಹಾಲು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ B1 - 16%, ವಿಟಮಿನ್ B2 - 41.1%, ಕೋಲೀನ್ - 67.1%, ವಿಟಮಿನ್ B5 - 20%, ವಿಟಮಿನ್ B9 - 20%, ವಿಟಮಿನ್ B12 - 333.3%, ವಿಟಮಿನ್ C - 17.8%, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - 121%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 46.7%, ರಂಜಕ - 50.3%, ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 73.3%

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಮಿಲ್ಟ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕವಲೊಡೆದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ನರ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಗಂಭೀರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಚರ್ಮ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿ.
• ಖೋಲಿನ್ಲೆಸಿಥಿನ್‌ನ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಉಚಿತ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಿಪೊಟ್ರೋಪಿಕ್ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚಯಾಪಚಯ, ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯೂನತೆ ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು.
• ವಿಟಮಿನ್ B9ಕೋಎಂಜೈಮ್ ಆಗಿ ಅವರು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಡ್ಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಪ್ರಸರಣಗೊಳ್ಳುವ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ಮೂಳೆ ಮಜ್ಜೆ, ಕರುಳಿನ ಹೊರಪದರ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೋಲೇಟ್ ಸೇವನೆಯು ಅಕಾಲಿಕತೆ, ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ, ಜನ್ಮಜಾತ ವಿರೂಪಗಳು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯದ ನಡುವೆ ಬಲವಾದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12ನಾಟಕಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರದಲ್ಲಿ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿತ ಜೀವಸತ್ವಗಳಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ದ್ವಿತೀಯಕ ವೈಫಲ್ಯಫೋಲೇಟ್, ಹಾಗೆಯೇ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಒಸಡುಗಳು ಸಡಿಲ ಮತ್ತು ರಕ್ತಸ್ರಾವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೂಗಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಖನಿಜೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕೊರತೆಯು ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಫರಸ್ನ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಖನಿಜೀಕರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಇಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಗೊನಾಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸ್ಥಿರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳ ಹಿಮೋಲಿಸಿಸ್ ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
• ರಂಜಕಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್- ಮಾನವ ದೇಹದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶ, ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ಕಾಶಿನ್-ಬೆಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ (ಕೀಲುಗಳು, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳ ಬಹು ವಿರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ), ಕೇಶನ್ ಕಾಯಿಲೆ (ಸ್ಥಳೀಯ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಪತಿ), ಮತ್ತು ಆನುವಂಶಿಕ ಥ್ರಂಬಾಸ್ತೇನಿಯಾ.

ಇನ್ನೂ ಮರೆಮಾಡಿ

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನೀವು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು