Rumah gusi Menu kanak-kanak untuk umur 1 tahun. Pemakanan untuk kanak-kanak berumur satu setengah tahun

gusi

Menu kanak-kanak untuk umur 1 tahun. Pemakanan untuk kanak-kanak berumur satu setengah tahun

Sarapan pagi: bubur semolina dengan buah, teh.

makan malam: puree sayur rebus dengan hati ayam. Kolak ceri dan aprikot.

Snek petang: kaserol keju kotej, teh.

makan malam: telur dadar stim, susu, roti hitam.

Ahad

Sarapan pagi: bubur susu diperbuat daripada 3 bijirin: gandum, oat, barli. Teh, roti dengan keju.

makan malam: sup kacang, bebola daging lembu kukus, kompot.

Snek petang: susu kental dan biskut.

makan malam: puding pisang, teh. Sebelum tidur, bayi akan minum susu.

Ini adalah diet yang sangat anggaran untuk bayi selama seminggu. Sudah tentu, ia perlu disesuaikan dengan keutamaan individu bayi dan ciri-ciri badannya.

Anda boleh membeli bubur untuk bayi anda yang siap di jabatan makanan bayi. Di rumah, sebelum makan, anda hanya perlu menambah susu dan hidangan sudah siap.

Tetapi lebih baik jangan malas memasaknya sendiri. Ia tidak akan mengambil banyak usaha dan masa, tetapi bayi anda akan menerima semula jadi, produk yang berguna.

Tambah sebarang buah-buahan (pisang, beri biru, epal, aprikot) ke dalam bubur yang disediakan dan pukul dengan pengadun sehingga licin. Masukkan susu dan mentega. Bayi akan menyukainya!

Adakah saya perlu memberi makan pada waktu malam?

Tiada jawapan yang jelas untuk soalan ini. Semuanya bergantung kepada ciri individu kanak-kanak, sistem sarafnya.

Satu perkara yang pasti: jika haiwan kesayangan anda bangun pada waktu malam, banyak menangis dan jelas mahu makan, dalam apa jua keadaan tidak menolaknya atau cuba melepaskannya dari penyusuan malam.

Bersabarlah: tidak kira betapa sukarnya bagi anda untuk bangun pada waktu malam, kesihatan kanak-kanak lebih penting. Ini bermakna bahawa bayi belum lagi mencapai tahap apabila dia boleh tidur dengan tenang sepanjang malam.

Percayalah, masa anda akan tiba, lambat laun bayi akan berhenti makan pada waktu malam. Setiap orang hanya mempunyai ambang umur mereka sendiri untuk ini.

Seperti yang telah disebutkan, seorang bayi tidak mahu makan pada waktu malam dari awal bayi, manakala seorang lagi tidak akan menolak bahagian susu setiap malam walaupun pada usia 3 tahun.

Jangan bina semula watak dan ciri-ciri anak kecil, lebih baik menyesuaikan diri dengan rejimnya. Lebih mudah untuk dia berkembang dengan cara ini!

Perlukah saya diberi minuman semasa makan?

Sebelum ini ada pendapat bahawa minum cecair semasa makan adalah tidak digalakkan sama sekali. Ia dipercayai bahawa air, bercampur dengan jus gastrik, memaparkan kesan negatif pada membran mukus dan menyumbang kepada manifestasi penyakit gastrousus.

Pakar moden telah memasang bahawa ini tidak benar sama sekali! Ternyata perut mempunyai lipatan membujur di mana air dengan cepat meninggalkan organ ini, secara praktikal tanpa bercampur dengan jus gastrik. Oleh itu, tidak begitu penting apabila seseorang minum air: selepas makan atau semasanya.

Mengenai seorang kanak-kanak: bagaimana dia boleh dilarang daripada meminum makanan yang dia, kerana ciri umur tak boleh telan? Contohnya, bayi makan bubur dan bebola daging. Walaupun ia lazat, dia tidak boleh menolaknya dengan segera!

Tetapi selepas minum sedikit, bayi mudah makan segala-galanya sehingga titisan terakhir. Tidak salah jika kanak-kanak membasuh makanannya.

Perkara utama ialah ia adalah bukan cecair sejuk, tetapi pada suhu bilik.

Kerana minum minuman sejuk boleh memudaratkan perut anda malah boleh menyebabkan obesiti!

Jadi, anak kecil anda yang berumur satu tahun telah menjadi sangat tua sehingga dia boleh makan hampir makanan dewasa. Ia tidak sepatutnya digoreng Lebih baik jika anda mengukus makanan bayi anda.

Pemakanan bayi harus diperkaya dan seimbang, pelbagai dan lazat. Sepatutnya ada anak pada usia ini 4 kali sehari.

Jika bayi anda lebih suka makan pada waktu malam, jangan halang dia, ini adalah keanehannya.

Perkenalkan bayi anda secara beransur-ansur kepada makanan pejal, dia tidak perlu lagi memukul makanannya dengan pengisar. Tumbuk rata dengan garpu atau potong kecil. Ini dengan syarat bahawa bayi mempunyai sekurang-kurangnya 8 gigi.

Pemakanan kanak-kanak harus mengandungi bijirin, produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran. Anda perlahan-lahan boleh memperkenalkan jenis ikan rendah lemak ke dalam menu kanak-kanak. Jika bayi anda tidak boleh menelan makanan, jangan takut untuk memberinya minuman.

Biarkan anak anda membesar dengan sihat dan gembira, dan anda mencipta semua syarat untuk ini: berikan kasih sayang dan penjagaan anda, beri dia makan dengan betul dan jadilah kawan sejati!

Saya telah ditanya banyak kali tentang resipi kegemaran kanak-kanak saya yang saya rasa bertanggungjawab untuk berkongsinya.

belakang Tahun lepas Saya telah menjadi kebiasaan melaksanakan peranan Yulia Vysotskaya dari program "Makan di Rumah" setiap hari di dapur. Yana sedia mendengar tanpa henti celoteh saya tentang teknologi pemprosesan makanan dan menonton prosesnya. Perkara utama dalam perkara ini adalah untuk mengatur tempat yang selesa untuk penonton, dan memandangkan ketabahan Yana yang luar biasa, ini sama sekali tidak sukar. Untuk sebulan setengah sebelumnya, sebagai tambahan kepada peranan Vysotskaya, saya mempunyai peluang untuk berkhidmat sebagai jurugambar. Kamera kami tinggal di dapur, dan saya menangkap gambar yang bagus tentang hidangan kegemaran saya.

(pautan berguna dan cadangan buku)

Menu untuk kanak-kanak dari 1 tahun | pengenalan

Saya benar-benar ingin menulis untuk anda sangat, sangat resepi sedap untuk kanak-kanak, tetapi saya takut ini tidak berlaku, kerana saya sangat memilih tentang tahap bahaya makanan. Ternyata saya hanya mempunyai beberapa hidangan kanak-kanak yang sangat lazat dalam stok, dan segala-galanya adalah hidangan asas sihat yang mungkin kelihatan tawar kepada kebanyakan. Selepas memikirkannya, saya memutuskan bahawa ini resepi sihat Ia juga mungkin berguna kepada seseorang, kerana saya mempunyai teknologi memasak yang luar biasa yang sedikit asli dan intuitif. Pada masa kini adalah bergaya untuk memanggilnya perkataan "pengarang".

Pilihan resipi kami mungkin kelihatan pelik kepada ramai 🙂, jadi saya akan segera menjelaskan pandangan saya tentang pemakanan - Saya berpendapat bahawa makanan haiwan berbahaya, jadi tidak ada satu resipi pun yang mengandungi tenusu. Ternyata lebih mudah bagi saya untuk mengecualikannya daripada diet saya daripada produk haiwan lain. Daging, hati, ikan dan telur masih terdapat dalam diet kita, tetapi bukan keperluan harian. Dalam pemilihan anda akan menemui beberapa resipi kegemaran kami, termasuk daripada mereka.

Selain kegunaan masakan, masa yang perlu saya luangkan untuk memasak adalah sangat penting bagi saya. Saya memasak hampir semuanya dalam periuk perlahan. Ini sangat memudahkan saya. Penutupan pemasa dan mod automatik membolehkan anda menekan butang dan melupakan dapur. Walaupun kuali di atas dapur benar-benar memukau anda. Apabila memasak di atas dapur, anda perlu menunggu tahap mendidih tertentu, kemudian laraskan suhu untuk mengekalkannya secara berterusan dan perhatikan masa memasak. Di samping itu, multicooker progresif membolehkan anda menetapkan suhu.

Dalam foto untuk resipi, saya cuba memberikan hidangan rupa yang menyelerakan menggunakan tambahan yang lazat: kismis, kacang hijau, dll. Malah, saya hanya menggunakan suplemen ini apabila saya telah membuat pengeluaran makanan. Saya juga ingin menambah bahawa Yana seorang yang makan sedikit dan enggan, dan semua resipi telah diuji ke atasnya berkali-kali.

Saya juga ingin ambil perhatian bahawa saya tidak menambah garam dan gula semasa proses memasak, kerana saya tidak mahu membiasakan Yana dengan rasa yang cerah. Sudah tentu perkara ini akan berlaku di tadika, tetapi biarlah ia berlaku nanti 😥. Orang dewasa menambah rempah ke dalam pinggan mereka.

Menu untuk kanak-kanak dari 1 tahun | bubur likat

Pada kanak-kanak, tidak seperti orang dewasa, perut sangat sensitif terhadap konsistensi makanan. Di samping itu, Yana mempunyai keanehan: dia tidak minum apa-apa minuman, walaupun yang paling lazat dan manis. Maksimum beberapa teguk. Itulah sebabnya keseluruhan diet kita adalah likat dan cair. Untuk sarapan pagi biasanya kami ada bubur tanpa tenusu, yang saya masak dalam periuk perlahan. Sikap Yana terhadap bubur tidak begitu positif, tetapi dengan segenggam kismis keadaan menjadi sekata. Berikut adalah beberapa resipi untuk bubur dengan sayur-sayuran:

Bubur oat gulung bebas tenusu dengan zucchini

Bubur ini boleh diperkenalkan pada tahun pertama kehidupan, hanya dalam kes ini perlu mengupas epal.

bahan-bahan:
1 sudu besar. oat gulung yang dimasak lama;
4 sudu besar. air;
1 epal;
200 gram zucchini (labu juga berfungsi dengan baik).

Persediaan:
Parut zucchini dan epal. Kami meletakkan semua bahan dalam multicooker dan masak dalam mod bubur susu. Semasa menghidang, masukkan mentega.

Hidangan:
Jika bayi anda keberatan, cuba minatinya dengan buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, dll.).

Bubur semolina dengan sayur-sayuran

bahan-bahan:

Lobak merah, bit atau labu - 600 gr;
Semolina - 3-4 sudu besar;
Susu (saya tambah air) - 125 g;
Minyak 2 sudu besar.

Kisar sayur-sayuran pada parut. Masukkan air dan reneh selama 15 minit. Masukkan semolina dalam aliran nipis dan masak selama 5 minit lagi. Semasa menghidang, masukkan minyak.

Menu untuk kanak-kanak lebih 1 tahun |Sup

Untuk makan tengah hari biasanya kami mempunyai sup sayur-sayuran. Yana menghormati sup, tidak seperti bijirin, dan mungkin meminta lebih banyak lagi. Jika anda bukan peminat sup sayur-sayuran, maka anda boleh menambah daging kepada mana-mana daripada mereka.

Sup sayur-sayuran

Set sayur-sayuran untuk sup. Zucchini buatan sendiri bukan sahaja jarang berlaku pada musim sejuk, tetapi juga sumber nutrien yang kaya!

Cara paling mudah untuk memperkenalkan orang yang tidak dikenali ke dalam diet anda adalah dengan menambahkannya ke dalam sup anda! Secara peribadi, saya mendapati bahawa mana-mana sup boleh dilengkapkan dengan sempurna dengan parsnip, saderi dan akar pasli. By the way, zucchini juga bagus sebagai bahan dalam sup.

Jadi, sup sayur-sayuran:

bahan-bahan:
Beberapa berbeza sayur segar(kami memberi keutamaan kepada yang tempatan) dalam perkadaran yang sama, dengan pengecualian sayur-sayuran rempah (bawang, bawang putih dan sayur-sayuran lain dengan rasa yang kaya). Sayur-sayuran dan rempah ratus dalam kuantiti yang kecil. Jika anda ingin menjadikan sup lebih berkhasiat, tambahkan segenggam bijirin (ini penting jika anda kurang berat badan). Saya ambil:

200 gr. kobis;
200 gr. lobak merah;
200 gr. akar saderi;
200 gr. zucchini;
bawang kecil.
5 minit sebelum akhir memasak, tambah setengah sudu teh dill dan beberapa daun bay.

Penyediaan:

Pilihan 1(yang paling biasa): potong bawang, kubis. Tiga lobak merah dan saderi pada parut. Potong zucchini menjadi kiub. Masukkan semua bahan bersama air dan masak hingga empuk.
Pilihan 2(seperti yang saya lakukan): Saya memotong sayur-sayuran menjadi kiub besar - kira-kira 4x4 cm Saya memasak dalam periuk perlahan dalam mod rebusan selama 1 jam. Saya mengisar sayur-sayuran yang dimasak dengan tambahan sup dalam pencincang pengisar. Saya suka konsistensi berbutir dengan cara ini. Saiz kepingan yang terhasil dikawal oleh kelajuan dan masa pengisaran. Apa yang penting, kobis pun, selepas dicincang dengan cara ini, muat sepenuhnya ke dalam mulut anda.
Pilihan 3. Option-puree - kisar semuanya dengan pengisar. Jika anda tidak mematuhi pandangan vegetarian, 100 gr. krim akan meningkatkan rasa dengan ketara (ini adalah pengetahuan daripada kehidupan lampau 🙂).

Hidangan:
Jika anda tidak mematuhi pandangan vegetarian, tambah krim masam, jika tidak minyak sayuran pada kadar 1 sudu teh setiap 1 hidangan.
Jika seorang wanita yang enggan makan sup, anda boleh cuba menarik minatnya dengan menambah sesudu kacang hijau.
Untuk orang dewasa (dengan mengambil kira manja kami tabiat rasa) : Saya menambah garam, satu sudu pes tomato atau setengah sudu teh jus lemon - masam sangat menyumbang kepada persepsi rasa hidangan.

Sup keluarga Borscht

bahan-bahan:
Bit dan seberapa banyak sayur-sayuran lain yang mungkin. Saya ambil:

200 g bit;
300 gram kentang;
3 00 gr. kobis;
300 gr. lobak merah;
200 gr. kacang hijau;
300 gr. zucchini;
separuh bawang.

Pilihan 1(yang paling biasa): potong bawang, kubis. Parut bit dan lobak merah. Potong kacang panjang 0.5-1 cm.Tuang semua bahan dengan air dan masak hingga empuk.
Pilihan 2(seperti yang saya lakukan): Saya memotong sayur-sayuran menjadi kiub besar - kira-kira 3x3 cm Saya memasak segala-galanya, kecuali kacang, dalam periuk perlahan dalam mod rebus selama 1 jam. Saya mengisar sayur-sayuran yang dimasak dengan tambahan sup dalam pencincang pengisar. Saya rebus kacang
kukus sehingga masak dan masukkan ke dalam sup pada peringkat hidangan.

Pilihan 3. Option-puree - kisar semuanya dengan pengisar.

Hidangan:
Jika anda tidak mematuhi pandangan vegetarian, tambah krim masam, jika tidak minyak sayuran.
Jika wanita yang enggan makan sup, anda boleh cuba menarik minatnya dengan menambah kepingan telur rebus.

Sup ikan

bahan-bahan:

stik salmon merah jambu, salmon chum atau ikan merah lain(Saya tidak mengambil kira bahawa ikan merah adalah alergen yang kuat. Memandangkan kami tidak pernah mengalami masalah ini dan sup ini dalam diet dewasa kami, Yana telah memakannya sejak dia berumur setahun. Untuk ibu-ibu yang lebih berhati-hati. dalam diet mereka, lebih baik mengambil ikan tanpa lemak putih ( ));
sepasang kentang sederhana;
sepasang lobak merah sederhana;
segenggam kacang hijau (boleh digantikan dengan sekumpulan dill segar);
1/3 cawan beras (jika anda mempunyai lebihan lauk dari hidangan sebelumnya, anda boleh menggunakannya - hanya tambahkannya ke sup pada bahagian paling akhir);
5 minit sebelum akhir memasak, jangan lupa menambah setengah sudu teh dill dan beberapa daun bay.

Persediaan: potong lobak merah dan kentang menjadi kepingan besar (seperti dalam gambar) dan masak dalam air sehingga empuk. Kuah sayur inilah yang akan digunakan untuk sup. Dalam periuk perlahan, masak nasi sebagai ulam pada masa yang sama dengan ikan dan kacang (kukus ikan dan kacang). Apabila semuanya masak, gabungkan dalam kuali yang berasingan:

Pilihan puri: Sup ini juga adalah puri yang sangat baik. Dalam kes ini, lebih baik untuk meningkatkan jumlah bahan hijau (kacang atau dill segar) atau mengurangkan jumlah lobak merah, jika tidak, warna tidak akan secantik dalam foto.

Menu untuk kanak-kanak dari 1 tahun | hidangan sampingan

Lauk kegemaran kami:

Bubur soba likat yang dimasak dalam air dari soba hijau (saya memasaknya dalam periuk perlahan pada mod "bubur susu". Perkadaran: 1 sudu besar bijirin - 4 sudu besar air.). Secara umum, pada usia ini anda sudah boleh memberikan bubur yang rapuh, hanya dengan sos (contohnya, kuah).
Hidangan sampingan kompleks zucchini atau kubis rebus dengan tambahan lobak merah dan nasi.

Kentang tumbuk yang sempurna

supaya ada puri tiada ketulan, jangan tergesa-gesa - lebih baik masak terlebih dahulu daripada masak kurang;
untuk puri tidak menjadi kelabu- tambah hanya susu panas atau sup kepadanya;
untuk puri ia adalah lapang- kentang tidak boleh dilenyek, tetapi dipukul!

Rahsia kecil: Mungkin, setiap daripada kita pernah kecewa apabila mengetahui bahawa pengisar tidak sesuai untuk membuat kentang lecek. Ternyata untuk tujuan ini anda perlu menggunakan pengadun biasa.

Lampiran dalam foto adalah salah! Jom ambil biasa untuk sebat dan kami dijamin mendapat puri yang paling lembut, dengan syarat kentang masak sehingga empuk.

Tiada satu ketul pun selepas pengadun!

Menu untuk kanak-kanak dari 1 tahun |Kuah kanak-kanak - resipi asas

Untuk mengekalkan konsistensi likat makanan untuk mengelakkan masalah pencernaan, sos dan kuah sangat diperlukan. Teknologi untuk menyediakan sos kanak-kanak berbeza daripada yang biasa - tiada penggorengan atau prosedur lain yang memperkayakan makanan dengan karsinogen.

bahan-bahan:

Penyediaan:

Kupas sayuran sebelum dicincang. Untuk melakukan ini, kami tertakluk kepada rawatan haba. Saya biasanya mengukus tomato dan lada benggala selama 10 minit. Selepas ini mereka mudah dibersihkan. Kemudian, untuk mendapatkan puri, kisar sayur-sayuran dalam pengisar.
Campurkan tepung dengan sedikit air. Gosok dengan teliti sehingga ketulan hilang.
Didihkan jus sayuran atau puri dengan cecair. Ini adalah asas kuah.
Kacau air dan larutan tepung sentiasa (saya suka kacau dengan whisk), tuangkan ke dalam dasar kuah yang mendidih.
Tambah dill kepada sos dan daun salam dan rebus selama 10 minit lagi.
Jika, walaupun semua helah, ketulan terbentuk dalam kuah, tapis.
Perasakan dengan mentega, krim masam atau krim dan hidangkan.

Tuangkan tepung dan air secara beransur-ansur ke dalam sos tomato, kacau berterusan.

Sos lada benggala dihidangkan dengan ayam rebus dan nasi. Saya menambah satu sudu teh jus lemon kepada versi dewasa sos ini.

Menu untuk kanak-kanak dari 1 tahun | ikan/daging/hati

Kek ikan kukus

Potongan daging ini dibezakan oleh kelembutannya dan gabungan rasa yang sangat berjaya.

bahan-bahan:

700 gr. (berat ikan yang dicairkan) - fillet tunggal;
350 g lobak merah;
200 gram roti.

Cairkan fillet dan toskan airnya. Kisar semua bahan dalam pengisar daging. Uli daging cincang - ia sepatutnya berubah
melekit dan sedikit likat. Jika daging cincang sangat tebal dan tidak melekat pada tangan anda, ini bermakna terlalu banyak roti yang ditambah dan potongan daging tidak akan begitu lembut dan enak.
Semasa membentuk potongan, basahkan tangan anda dengan air supaya daging cincang tidak melekat. Kukus potong potong selama 25 minit.

Hidangan:
Kentang tumbuk atau nasi dengan zucchini kukus sesuai sebagai ulam.

Turki atau bebola daging ayam

Sebagai peraturan, bebola daging ayam, jika anda tidak menambah daging cincang berlemak kepada mereka, kering dan tidak enak. Daging berlemak tidak disyorkan dalam diet kanak-kanak, jadi saya cadangkan anda membuat bebola daging dengan kubis dalam kuah.

bahan-bahan:

500 gr. fillet;
250 gr. kobis;
bawang kecil;
kuah

Penyediaan:

Kami lulus fillet, kubis dan bawang melalui penggiling daging. Campurkan daging cincang. Menyediakan kuah. Daging cincang lembut dan tidak tahan bentuknya apabila mentah, jadi bebola yang terbentuk segera diturunkan ke dalam kuah mendidih. Masak selama kira-kira 25 minit. Hidangkan bebola daging yang telah siap dengan ulam - bagi saya ia kentang tumbuk.

Pate hati

bahan-bahan:

500 gr. hati ayam;
300 gr. lobak merah;
bawang kecil;
daun salam.

Penyediaan:

1. Rebus hati, lobak merah dan bawang besar. Anda boleh mengukus lobak merah dan bawang. Hati lebih baik di dalam air dengan penambahan daun bay.
2. Kisar bahan yang telah direbus tadi menjadi puri.
3. Oleh resepi asal anda perlu menambah 50 gram mentega ke puri siap (saya menambah 1 sudu kecil minyak sayuran setiap hidangan).
4. Hidangkan bersama ulam - kali ini saya ada bubur soba.

Ini menyimpulkan koleksi; Saya harap anda menemui resipi dan teknik memasak yang menarik di dalamnya! Saya akan gembira jika anda berkongsi hits anda.

Umur kanak-kanak 1 tahun adalah peristiwa penting dalam banyak bidang kehidupan. Terbentuk pelbagai fungsi, tabiat, perkembangannya mencapai tahap yang baru. Banyak yang berubah, dan, tentu saja, diet. Ramai ibu bapa bertanya soalan: "Apa yang boleh anda sediakan untuk tahun kanak-kanak?" Lagipun, produk yang sebelum ini menjadi yang utama - susu formula dan susu bayi - walaupun ia kekal sangat penting, semakin hilang keutamaannya.

Rejimen pemakanan dalam tempoh dari 1 tahun hingga 1.5 tahun hendaklah lima kali sehari, dan selepas satu setengah tahun anda boleh beralih kepada empat penyusuan sehari. Sekiranya anda pernah menggunakan botol semasa memberi makan, kini anda perlu meninggalkannya sepenuhnya, kerana kaedah pemakanan ini boleh menghalang perkembangan kemahiran mengunyah kanak-kanak. Makanan cecair digantikan dengan makanan tulen, yang mesti diberikan dari sudu.

Jumlah makanan sehari untuk kanak-kanak dari 1 tahun hingga 1.5 tahun ialah 1200-1300 ml. (tidak termasuk cecair yang digunakan) Isipadu ini diagihkan ke atas 4-5 penyusuan:

sarapan pagi - 25%,
makan tengah hari - 35%,
snek petang - 15%,
makan malam - 25%.

Kami telah mengatakan di atas bahawa susu tidak kehilangan kepentingannya. Apa yang anda boleh sediakan untuk kanak-kanak berumur satu tahun menggunakan produk tenusu? Banyak hidangan.

Ia boleh jadi mi susu,
pelbagai bijirin,
sayur rebus dalam susu. Sebagai contoh, kentang atau zucchini muda.
Keju kotej dan produk susu yang ditapai lain diperlukan dalam diet.

Dalam tempoh ini, banyak sayur-sayuran mentah ditambah ke senarai makanan yang dibenarkan. Oleh itu, anda boleh menyediakan banyak salad. Sebagai contoh, lobak merah, parut pada parutan halus dengan epal, dsb.

Apa yang boleh anda sediakan untuk kanak-kanak berumur 1 tahun - contoh menu:

Sarapan pagi yang terdiri daripada, atau.
Makan tengah hari hidangan pertama atau kedua (pilihan anda). Hidangan pertama biasanya dihidangkan dengan sama ada sup daging. Untuk yang kedua - sesuatu dari daging:, atau hidangan. Hidangan daging memerlukan ulam supaya makanan lebih diserap. Sebagai ulam anda boleh memasak (kentang, zucchini, kembang kobis dan lain-lain.). Jangan terbawa-bawa dengan kentang; anda perlu memasak pelbagai sayur-sayuran.
Snek petang yang terdiri daripada hidangan ringan. Sebagai contoh, kefir, makanan panggang tanpa ragi. Pastikan untuk menyediakan buah-buahan segar.
Makan malam juga harus ringan. Bubur dan puri sayuran adalah optimum. Minuman untuk kanak-kanak pada usia ini boleh termasuk teh lemah, jus, susu dan produk susu yang ditapai.

1. Bubur nasi dengan daging:

bahan-bahan:

Daging - 100 gr.
Padi beras - 3 sudu besar.
Mentega - sekeping kecil.
Garam - secubit.

Dalam versi ini, bubur sesuai untuk kanak-kanak dari umur 1 tahun. Kanak-kanak pada usia ini sudah mengatasi dengan baik dengan butiran beras, tetapi mengunyah daging merah masih agak sukar, jadi lebih baik untuk memutarnya. Kami juga tidak menambah apa-apa bahan goreng atau lebihan lemak ke dalam bubur.
Untuk kanak-kanak, anda juga boleh memasak bubur manis dengan prun atau labu dan zucchini daripada nasi.
resepi bubur nasi dengan daging:
1. Produk untuk bubur: 100-150 gr. daging segar, 3 sudu besar. beras, sekeping mentega untuk berpakaian dan garam.
2. Pisahkan daging dari filem dan potong. Lebih kecil kepingan, lebih cepat mereka akan masak.
3. Rebus daging sehingga masak. Lebih kurang 1 jam.
4. Bilas beras.
5. Didihkan dengan api perlahan sehingga masak. Ia masak selama kira-kira 20 minit.
6. Putar kepingan daging yang telah siap beberapa kali dalam pengisar daging.
7. Gaulkan nasi rebus dengan daging yang dipintal. Masak semuanya bersama selama 3 minit.
8. Perasakan dengan mentega dan hidangkan.
Selamat menjamu selera!
Pada nota:
Untuk bubur ini, anda boleh menggunakan bijirin penuh atau beras pecah. Jika lebih senang untuk anak anda makan kepingan yang lebih kecil, gunakan nasi patah.
Jika anak anda mempunyai sikap positif terhadap sayur-sayuran, anda boleh menambahnya ke dalam bubur.
Untuk bayi, anda boleh menyediakan hidangan yang sama, hanya dengan susu dalam bentuk puri.

2. Kaserol kembang kol

bahan-bahan:

Kembang kol - 1 cawan (atau 2 cawan)
Keju keras - 70 gr.
Rusks - 1 sudu besar.
Susu - 2 sudu besar.
Salur minyak. - 1 sudu besar.

Kembang kol, tidak seperti kubis putih, tidak menyebabkan alahan, jadi disyorkan untuk memasaknya untuk kanak-kanak masa bayi, dalam bentuk puri. Kanak-kanak dari umur satu tahun tidak lagi boleh mengisarnya, tetapi hanya merebusnya dalam air atau dalam dandang berganda. Kanak-kanak berumur dua tahun sudah boleh menghidangkannya di pelbagai pilihan(direbus, direbus, dibakar), salah satunya adalah kaserol kembang kol dengan keju. Ia mudah dan mudah hidangan sayur Sesuai sebagai hidangan kedua untuk makan tengah hari atau makan malam.
Kaserol Kembang Kol dengan Keju -

Penyediaan:

1. Basuh bunga kobis dan asingkan kepada perbungaan. Letakkan dalam periuk dengan air, tambah garam dan biarkan mendidih selama 7 minit.
2. Sementara itu, sediakan sos keju. Untuk melakukan ini, parut sekeping keju dan tambah satu sudu. keropok lekor.
3. Tuangkan dua sudu besar susu.
4. Tambah st. satu sudu mentega lembut (cair dalam ketuhar gelombang mikro atau cair dalam api) dan campurkan semuanya.
5. Letakkan bunga kobis rebus dalam colander untuk mengalirkan air. Selepas ini, letakkan kubis dalam acuan dengan tepi tinggi dan tuangkan sos keju di atasnya.
6. Letakkan kuali di dalam ketuhar selama kira-kira 15-20 minit sehingga perang keemasan. Hidangkan hangat dengan herba.

3.Souffle wap dadih

Halus dan menakjubkan hidangan yang sedap untuk kanak-kanak. Ia hanya cair dalam mulut anda! Untuk kanak-kanak berumur lebih satu tahun, anda boleh menambah kismis dan marmalade ke dalam soufflé. Dengan bahan tambahan manis ini, soufflé dadih ternyata lebih sedap!

bahan-bahan:

keju kotej - 600 gr.
semolina - 1/2 cawan
air - 1 gelas
gula pasir - 2 sudu besar.
gula vanila - 1/2 sudu kecil.
mentega - 2 sudu besar. l.
minyak sayuran - 1 sudu besar.
telur - 1 pc.
kismis tanpa biji - 1/2 cawan
beri atau sirap buah - 6 sudu besar.

Jumlah marmalade harus mengikut citarasa dan seperti yang dikehendaki - untuk menghiasi hidangan semasa disajikan.
Souffle wap dadih, resipi:
Untuk menyediakan jisim dadih, anda memerlukan periuk dengan kapasiti 3 liter.
Rebus semolina dalam air sehingga bubur tebal diperolehi. Keluarkan dari haba dan sejukkan.
Kisar keju kotej ke jisim lembek homogen, letakkan dalam mangkuk dengan bubur semolina. Gaul sebati sehingga sebati.
Pecahkan telur, asingkan putih dari kuning.
Panaskan mentega hingga cair.
Dalam yang diterima jisim dadih masukkan kuning, tuang mentega, masukkan gula vanila dan gula pasir, masukkan kismis.
Campurkan campuran yang dihasilkan dengan teliti sekali lagi.
Untuk penyediaan selanjutnya anda memerlukan acuan dalam bulat.
Griskan acuan dengan minyak sayuran dan letakkan jisim dadih yang disediakan di dalamnya.
Letakkan acuan dalam kuali, tambah air dan masak selama 15-20 minit.
Keluarkan acuan dari stim. Sejuk.
Anda boleh berkhidmat dalam bentuk jika ada rupa hiasan, atau pindahkan produk ke atas pinggan.
Sebelum dihidangkan, tuangkan sirap ke atas soufflé dan letakkan marmalade di atas sirap untuk hiasan dan sebagai perasa.
Souffle dadih sudah siap!

4.Kaserol Zucchini

Kaserol yang lembut, lazat, rendah lemak, berpatutan - anugerah untuk makan malam untuk seisi keluarga

bahan-bahan:

400 g zucchini,
100 g keju,
2 biji telur,
100 g krim masam,
0.5 sudu teh soda slaked,
150 g tepung,
kehijauan,
0.5 sudu kecil garam,
lada.

Parut zucchini dan perah dengan teliti. Cincang atau parut keju dengan sangat halus, cincang herba. Campurkan soda dengan krim masam, biarkan selama 5 minit, tambah telur, garam, lada, pukul dengan garpu, tambah tepung, campurkan. Kemudian letakkan keju, zucchini dan herba di sana, gaul dan tuangkan ke dalam acuan berdiameter kecil (gris). Bakar selama 40-50 minit pada suhu 180 darjah.

5.Sup puri kembang kol

bahan-bahan:

Perbungaan kembang kol - 20-25 perbungaan
Kentang - 4 pcs. si kecil.
Beras - 3 atau 4 sudu besar. nasi
Krim - 100 ml. (sebagai ganti krim, anda boleh menambah 2-3 sudu besar krim masam)
Garam - secukup rasa
longkang. mentega - sekeping

Kembang kol adalah produk pemakanan dan sihat. Ia mendapat namanya daripada perbungaannya yang menyerupai bunga. Dan tidak sama sekali kerana warna berbilang warna, seperti yang anda fikirkan tanpa melihat atau mengetahui produk ini.
Ia boleh dimasukkan ke dalam makanan pelengkap untuk kanak-kanak berumur sehingga satu tahun, tidak seperti kubis putih. Kerana ia lebih lembut dan tidak menyebabkan kolik dalam perut. Ia juga membantu mengekalkan pergerakan usus yang normal.
Untuk penyusuan pertama, hanya puri kembang kol sesuai, selepas itu anda boleh mencuba puri kubis dengan lobak merah. Dan dari umur 1 tahun, seorang kanak-kanak boleh menyediakan sup berkrim halus yang diperbuat daripada kembang kol dan kentang tumbuk. Resipi foto yang dipaparkan di bawah.

Penyediaan:
1. Komponen utama dalam sup ini adalah kembang kol, jadi kami mengambil lebih sedikit daripada produk lain. Kami juga akan menyediakan kentang, nasi, krim, sekeping mentega dan garam. Jika anda tidak mempunyai krim di tangan, krim masam akan berfungsi (kira-kira 3 sudu besar). Jumlah produk ini cukup untuk 5-6 hidangan. Jika anda memerlukan jumlah yang lebih kecil, kurangkan produk mengikut perkadaran antara satu sama lain.
2. Pisahkan bunga kobis kepada perbungaan. Potong kentang menjadi kiub kecil. Letakkan sayur dalam periuk dengan air dan masak sehingga empuk. Lebih kurang 20-25 min.
3. Rebus beras dalam kuali yang berasingan.
4. Dari kuali di mana sayur-sayuran direbus, tuangkan sup ke dalam gelas. Kami masih memerlukannya. Masukkan nasi rebus ke dalam sayuran rebus dan puri dengan pengisar.
5. Anda harus mendapatkan jisim homogen seperti itu. Masukkan garam secukup rasa.
6. Masukkan sekeping mentega dan krim. kacau.
7. Sup puri akan mendapat ini warna terang. Laraskan sendiri ketebalan sup. Jika nampak terlalu pekat, masukkan air rebusan sayur yang telah di toskan tadi.
8. Untuk kanak-kanak kecil, sup paling sesuai dihidangkan tanpa sebarang tambahan.
9. Untuk kanak-kanak yang lebih besar, lebih baik untuk menghidangkan sup puri kembang kol dengan serbuk roti. Dalam pilihan ini, terdapat peluang yang lebih besar bahawa hidangan itu akan dimakan. Anda juga boleh taburkan sup dengan herba atau daun pasli.

6.Puding ayam

bahan-bahan:

1. Ayam (pulpa) – 100 g
2. Roti gandum – 10 g
3. Mentega – 1\2 sudu teh
4. Susu – ¼ cawan
5. Telur – 1 pc.
6. Larutan garam – ¼ sudu teh

Persediaan.

Ambil seketul ayam tanpa tulang dan bilas air sejuk, melalui penggiling daging. Tatal melalui penggiling daging untuk kali kedua bersama-sama dengan roti gandum putih basi, yang sebelumnya direndam dalam 1 sudu besar susu. Jisim ini mesti disapu melalui penapis dan dicairkan dengan baki susu kepada pes tebal. Kemudian masukkan kuning telur mentah dan larutan garam. Pukul putih menjadi buih yang kuat dan masukkannya, kacau dengan teliti. Letakkan keseluruhan jisim yang terhasil dalam cawan kecil, digris dengan minyak tebal.
Letakkan mug dalam kuali separuh berisi air mendidih, tutup kuali dengan tudung, letakkan di atas dapur dan masak selama 40 minit.
Puding daging yang diperbuat daripada ayam, daging lembu, dan hati boleh dihidangkan dengan puri kentang atau sayuran.

7.SUP DENGAN TELUR

bahan-bahan:

1. ½ bawang;
2. 2 pcs. kentang;
3. 1 lobak merah;
4. 2 – 4 keping. telur puyuh

1. Kupas dan cuci bawang. Gunakan separuh dan potong menjadi kiub kecil. Basuh dan kupas lobak merah, dan juga potong kiub.
2. Anak perempuan sulung saya lebih suka lobak merah parut, jadi saya sering memarutnya menggunakan parutan kasar.
3. Kupas, basuh dan potong kentang menjadi kiub.
4. Tuang 500-600 ml ke dalam kuali. air (bergantung pada jenis sup yang bayi anda suka, lebih nipis atau lebih tebal). Biarkan mendidih. Buang bawang dan lobak merah ke dalam air mendidih. Jika anda membuat lobak merah parut, kemudian tambah bawang sahaja. Selepas 10 minit, masukkan kentang.
5. Selepas 15 minit, masukkan lobak merah parut, jika tidak masukkan lobak merah yang dipotong dadu. Anda juga boleh menambah sedikit pasta bayi ke dalam sup - 1 sudu besar jika anda mahukan sup yang lebih pekat.
6. Jangan lupa bahawa kita tidak akan memasak dengan telur rebus, tetapi sup dengan telur mentah. Jika anak anda suka sup yang lebih nipis, ambil 2 biji telur, jika pekat, maka 4. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kacau dengan garfu.
7. Sekarang kita hanya perlu memikirkan cara menambah telur ke dalam sup. 15-20 minit selepas menambah kentang ke sup, tuangkan telur. Tuangkan telur perlahan-lahan ke dalam sup mendidih dan kacau dengan teliti dengan garpu untuk membentuk kepingan kecil. Didihkan sup bersama telur dan angkat dari api. Sejukkan sedikit dan tuangkan ke dalam pinggan. Tambah minyak yang tidak ditapis ke dalam pinggan, anda boleh menambah daging yang dimasak secara berasingan. Selamat menjamu selera!

8.Bebola daging kanak-kanak

bahan-bahan:

Daging cincang - 500 g.
1 biji telur
1 biji bawang
Roti - 100 gr.
Beras - 100 gr.
Lobak merah - 1 pc.
0.5 cawan susu
Garam secukup rasa

1. Gaulkan daging cincang dengan bawang besar yang dicincang halus dan lobak merah parut.
2. Rendam roti dan beras dalam susu, rebus sedikit, gaul dengan daging cincang
3. Masukkan telur ke dalam daging cincang, garam secukup rasa
4. Bentuk dan kukus payudara sehingga siap (ini mudah dilakukan dalam periuk perlahan)
Sayur-sayuran, kentang tumbuk atau pasta sesuai sebagai ulam.
Untuk kanak-kanak yang lebih tua, sos bebola daging akan menjadi tambahan yang bagus. Ia boleh disediakan dengan menggoreng bawang dan lobak merah dengan pes tomato.

9.Sup ikan

bahan-bahan:

fillet ikan - 150 g (hake, salmon, trout atau pollock sesuai)
1/2 bawang sederhana
1 lobak merah kecil
1 kentang sederhana
krim masam
garam dan herba secukup rasa

1. Letakkan fillet dalam periuk kecil, tambah air (1.5-2 cawan), letakkan api, tambah sedikit garam
2. Bila ikan dah masak, letak atas pinggan berasingan dan tapis kuahnya.
3. Potong kentang dan bawang halus, parut lobak merah pada parut halus, dan masukkannya ke dalam sup untuk dimasak. Jika sup nampak cair, boleh tambah sedikit nasi.
4. Bila sayur dah masak, masukkan ikan lagi dan kisar semua dengan blender.
5. Hidangkan bersama krim masam dan herba

10.Kentang tumbuk

bahan-bahan:

Gosok 100-120 g kentang panas rebus melalui penapis (anda boleh menggunakan pengisar), secara beransur-ansur menambah sedikit (sehingga 20 ml) susu rebus panas kepada jisim yang terhasil, kacau secara berterusan.

Pukul campuran sehingga jisim gebu homogen diperolehi. Letakkan puri di atas pinggan dan tuangkan mentega cair.

11. Pure lobak merah

bahan-bahan:
Basuh, kupas, potong 100 g lobak merah, masukkan ke dalam periuk, tuangkan sedikit air mendidih, tambah setengah sudu teh gula, tutup dengan tudung dan letakkan api perlahan. Reneh selama 30-40 minit, kacau dan masukkan air sedikit demi sedikit, sehingga lobak merah lembut. Kemudian gosok lobak merah panas melalui penapis, tuangkan 1/4 cawan susu panas, dan rebus. Semasa menghidangkan, masukkan 1/2 sudu kecil. mentega.

12. Labu rebus
Potong labu yang telah dikupas menjadi kiub, masukkan ke dalam periuk, masukkan sedikit air mendidih, tambah sedikit garam dan masak sehingga empuk. Sejukkan labu yang telah masak sehingga keadaan hangat(boleh dicampur dengan sayur-sayuran, buah-buahan atau bijirin lain), gosok melalui ayak dan tawarkan kepada anak.

13. Labu rebus dengan epal

bahan-bahan:

Letakkan 200 g labu kupas yang dicincang halus dalam kuali,
tambah 100-150 g epal yang dikupas dan dicincang halus,
sedikit garam dan
1-2 sudu kecil. Sahara,
1-1.5 sudu kecil. mentega,
sehingga 100 ml air dan renehkan sehingga masak, kemudian sejuk sehingga suam dan gosok melalui penapis. Anda boleh tuangkan sedikit jeli ke atas hidangan siap.

14.Aneka puri sayuran

Potong lobak merah dan kubis halus, renehkan dengan sedikit air sehingga separuh masak, masukkan kentang cincang dan reneh bersama selama 30 minit lagi. Kemudian parut sayur-sayuran termasuk kacang hijau yang telah ditambah, semasa panas, kemudian masukkan sedikit susu panas dan garam ke dalam adunan. Kacau semuanya dengan baik, biarkan mendidih dan, selepas dikeluarkan dari dapur, pukul supaya puri menjadi gebu dan tanpa ketulan. Perasakan puri siap dengan 1 sudu kecil. mentega.

15. Soufflé nasi dan lobak merah (jika tiada tindak balas alahan untuk telur)

Dari 1 sudu besar. disisih dan dibasuh beras, masak bubur sedikit likat dalam air. Tambah 1 sudu kecil kepadanya. mentega cair, 1/2 kuning telur, tumbuk dengan 1 sudu kecil. gula pasir dalam 25-30 ml susu rebus, 1/4-1/2 lobak merah, parut pada parutan halus. Campurkan semuanya dengan baik dan berhati-hati tambahkan 1/2 daripada protein yang disebat ke dalam jisim yang terhasil. Letakkan dalam acuan yang telah digris dan letak selama 35-40 minit. mandi air(pada rak dawai dalam kuali air mendidih).
Mungkin juga terdapat pilihan lain untuk soufflé yang diperbuat daripada sayur-sayuran dan bijirin: semolina, labu dan zucchini (2 sudu besar sayur parut dan bukannya lobak merah).

16. Telur dadar yang disumbat dengan daging

bahan-bahan:

50 g daging kisar rebus
1 biji telur
1/2 cawan kopi susu
sekeping mentega sebesar hazelnut
1 sudu besar. sudu sayur rebus tulen dari sup
pasli
1 sudu besar. sudu jus tomato

Kisar kuning telur dengan garam dan mentega, masukkan putih yang disebat.Glincirkan periuk dengan minyak, tuangkan telur yang telah dipukul ke dalamnya, rendam dalam bekas lain dengan air, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar yang sangat panas selama 10 minit.
Balikkan telur dadar yang telah siap ke atas pinggan, letakkan daging dan sayur-sayuran yang dikisar di atasnya, gulung dan tuangkan jus tomato ke atasnya.

17.Krupenik

Resipi ini adalah penemuan sebenar untuk ibu-ibu! Apabila kanak-kanak menjadi sangat pemilih dan berubah-ubah, apabila anda tidak mahu bubur, tetapi bosan dengan keju kotej))
bahan-bahan:

dadih kanak-kanak "Agusha" - 50 g,
soba - 4 sudu besar. sudu,
mentega - 1 sudu teh,
krim masam - 2 sudu teh,
telur puyuh - 1 pc.,
keropok tanah - 10 g.

Ambil, basuh dan masukkan soba dalam kuali. Letakkannya di atas api besar, dan selepas air mendidih, hidupkan api perlahan dan masak selama kira-kira 25 minit. Kisar bubur soba menggunakan pengisar. Untuk kacau sebati bubur soba dengan keju kotej bayi, tambah sebiji telur mentah dan 1/2 sudu teh mentega. Pindahkan jisim yang terhasil ke dalam bentuk yang digris, taburkan dengan serbuk roti yang dikisar, ratakan permukaan dan gris dengan krim masam. Bakar selama kira-kira 25 minit (pada 180 darjah).

18. Kek keju kukus

bahan-bahan:

Keju kotej - 200 g (sebaik-baiknya, buatan sendiri)
tepung - 4 sudu besar. l.
telur - 1 pc. (sebagai ganti ayam, anda boleh mengambil 2-3 ekor puyuh)
gula - 4 sudu besar. l.

1. Masukkan telur dan gula ke dalam keju kotej, gaul hingga sebati.
2. Masukkan tepung dan gaul lagi. Adalah lebih baik untuk menambah tepung secara beransur-ansur supaya tidak keterlaluan: apabila jisim mengambil konsistensi doh dan mula melekat pada tangan anda, ini bermakna terdapat tepung yang mencukupi
3. Cubit kepingan kecil dari sekeping doh, gulung menjadi bebola kecil dan masukkan ke dalam pengukus dengan jarak yang dekat antara satu sama lain supaya tidak melekat.
4. Kukus selama 30 minit.

19. Dadih keju berlapis

Buat makanan istimewa ini bersama anak-anak anda! Sedap dan tiada "makan"!!!

Diperlukan:

Keju kotej (keju kotej mesti diambil kering) - 400 g
Mentega - 25 g
Krim (30% lemak, tetapi

Terdapat banyak resipi untuk kanak-kanak berumur setahun, yang boleh disediakan secara literal untuk setiap hari. Ibu bapa tahu bahawa pada usia ini bayi harus mula membiasakannya dengan semua jenis. Ini adalah tempoh penyediaan kanak-kanak untuk peralihan kepada diet seluruh keluarga. Tetapi ingat bahawa terdapat keistimewaan khasiat tertentu untuk bayi yang baru berusia 12 bulan.

Ciri pemakanan pada 1 tahun

Menu kanak-kanak berumur 1 tahun dibentuk dengan mengambil kira diet sedia ada dalam keluarga dan pematuhan peraturan berikut:

Hidangan mungkin berketul atau ditapis sepenuhnya.
Pada siang hari kanak-kanak diberi makan 5 kali.
Makanan harus dilakukan pada masa yang sama.

Jika anda masih belum berputus asa, lakukan pada waktu pagi atau petang sahaja. Campuran juga boleh dibiarkan, tetapi penggantian dalam bentuk produk susu yang ditapai juga akan sesuai. Menu harian untuk kanak-kanak berumur satu tahun hendaklah mengandungi:

sayur-sayuran dalam sebarang bentuk;
protein (bebola daging, potong, dll.);
lemak dalam bentuk mentega dan minyak sayuran dan krim masam;
pelbagai bijirin.

Penting! Ikan boleh diberikan tidak lebih daripada 2 kali dalam masa 7 hari.

Selain teh, susu dan susu masam, bayi perlu minum dan air bersih. Mari lihat bagaimana menu kanak-kanak berumur satu tahun untuk seminggu sepatutnya kelihatan, dengan resipi untuk beberapa hidangan.

Contoh menu mengikut hari dalam seminggu

Sama sekali tidak sukar untuk mempelbagaikan diet kanak-kanak. Perkara utama ialah mengetahui beberapa resipi untuk hidangan mudah; dengan menggantikan satu atau sebahagian daripada ramuannya, anda boleh mendapatkan hidangan yang berbeza.

Sebagai contoh, untuk menyediakan sup susu untuk bayi anda, anda memerlukan oatmeal, air dan susu. Bijirin tuangkan ke dalam periuk bersama air dan didihkan. Selepas pekat, masukkan susu hangat, fruktosa (bukan gula) dan sedikit garam ke dalam bekas yang sama. Selepas 25 min. Keluarkan kuali dari api dan masukkan mentega ke dalam bubur.

Untuk sup daging, anda perlu mengambil sebarang daging, lobak merah, kentang dan air. Cincang halus semua bahan dan letakkannya dalam periuk dengan sup, di mana daging sebelum ini dimasak sehingga masak. Anda perlu memasak kandungan selama kira-kira 40 minit. dan, apabila bersedia, bunuh segala-galanya.

Kaserol boleh disediakan dari mana-mana daging cincang, kentang, pasli dan susu. Kentang mesti direbus dan dilenyek terlebih dahulu. Tambah susu kepadanya. Tuangkan sedikit air ke dalam campuran pasli dan daging cincang dan reneh selama kira-kira 5 minit.

Acuan hendaklah disapu dengan mentega. Lapisan pertama adalah daging cincang dengan pasli, yang kedua adalah kentang tumbuk. Kaserol disediakan dalam mandi air.

Menu kanak-kanak untuk setiap hari tidak boleh dibuat sama sekali. Mari lihat beberapa pilihan untuk diet harian anda.

Isnin

Sarapan pagi:

Oat, kepingan roti, keju keras, teh.
Soba, teh, roti, mentega.
Soba dengan susu.

makan malam:

Sup krim dengan bebola daging arnab, puri labu, kompot epal.
Sup kubis, pasta dengan bebola daging, salad timun, kolak buah kering, roti.
Shchi tanpa daging dengan krim masam, potong kukus, kentang tumbuk, jus.

Snek petang:

Puding susu, teh, biskut.
Epal bakar, kefir, biskut.
Keju kotej, kefir, roti.

makan malam:

Keju kotej dengan buah, kefir.
Kaserol lobak merah dan epal, susu, roti dengan keju keras.
mousse buah, biskut.

Anda boleh menggunakan mana-mana buah yang dibenarkan untuk mousse. Contohnya, epal, aprikot, dll. Ia juga dinasihatkan untuk mempunyai snek dalam bentuk segelas kefir, susu atau 50 g keju kotej.

Selasa

Sarapan pagi:

Nasi dengan susu dengan beberapa buah, teh.
Nasi, roti dengan keju keras, teh dengan susu.
Semolina dengan buah tambahan, teh.

makan malam:

Sup puri sayuran dan herba, puri kentang dengan isi ikan, jus beri.
Salad bit, sup sayur-sayuran, potongan daging dan kentang tumbuk, roti dan kompot.
Kuah dari daging ayam dengan nasi, pasta navy, roti dan jeli.

Penting! Gunakan hanya ikan kurus, seperti ikan tongkol.

Snek petang:

Yogurt atau doh masam, biskut.
Keju kotej dengan pisang.
Telur dadar, susu.

makan malam:

Pure bunga kobis, hirisan roti dan teh.
Telur dadar dengan kubis dimasak dengan rebusan, yogurt, sekeping roti.
Rebus sayuran, yogurt dan roti.

Snek yang disyorkan ialah susu dan biskut.

Rabu

Sarapan pagi:

Telur dadar kukus, teh dengan susu, roti dengan keju keras.
Kentang tumbuk, separuh telur rebus, jus epal, roti dengan jem atau jem.
Bubur jagung, susu.

makan malam:

Borscht dengan sup ayam rendah lemak, bit rebus dengan lobak merah, kompot buah kering.
Salad kubis-epal, sup kubis, soba dengan daging tulen, jeli epal, roti rai.
Borscht tanpa daging dengan tambahan krim masam, daging zrazy dan jeli.

Snek petang:

Epal bakar, kefir dengan biskut.
Kaserol keju kotej, susu.
Asam atau yogurt, biskut atau gulung.

makan malam:

Puding pisang, teh buah.
Semolina, kefir dan roti dan mentega.
Kaserol lobak merah dan labu, jus.

Makanan ringan dibenarkan. Antara sarapan pagi dan makan tengah hari, anda boleh memberi anak anda sebiji epal atau pisang.

Khamis

Sarapan pagi:

Bubur jagung (anda boleh menambah kesemak), teh.
Oat, koko dengan susu, roti dengan keju keras.
Nasi, jeli.

makan malam:

Bihun sup susu, bebola daging ayam kukus, bihun nipis, jus epal.
Salad lobak merah, ikan rebus dengan puri sayuran, kompot buah kering, sekeping roti.
Sup sup ikan, kaserol kentang dengan daging, kompot dan roti.

Snek petang:

Pure epal, pisang atau pir.
Keju kotej dengan pic.
Telur rebus, sejam dengan biskut.

makan malam:

Pure sayuran, kefir atau susu.
Kaserol kentang, teh dengan roti.
Rebus sayur, roti dan susu.

Untuk snek, anda boleh memberi bayi anda yogurt atau kefir dan biskut.

Jumaat

Sarapan pagi:

Soba dengan prun.
Bihun sup susu, teh dengan susu, roti dan mentega.
Bihun sup susu, roti dan mentega.

makan malam:

Sup puri dengan sup ayam dan nasi, potong ayam belanda kukus dengan kentang tumbuk, minuman buah-buahan atau jus.
Salad kubis, borscht, nasi dan ayam rebus, jeli, roti rai.
Sup dengan bebola daging, ikan rebus dan puri bit, jus.

Snek petang:

Keju kotej, buah-buahan.
Susu, biskut, pisang.
Keju kotej, biskut, kefir.

makan malam:

Puding epal, kefir.
Bubur Hercules, teh, roti dengan keju keras.
Semolina.

Makanan ringan dalam bentuk keju kotej dan epal dibenarkan.

Sabtu

Sarapan pagi:

Semolina dengan buah tambahan, teh.
Kek keju labu dan lobak merah, susu, roti dan mentega.
Oat dengan buah tambahan, roti dan mentega.

makan malam:

Pure sayur, rebus hati ayam, kolak ceri.
Salad epal dan lobak merah, acar, potongan apa-apa jenis daging, rebusan sayuran, kolak dan roti.
Sup sayur-sayuran, kubis rebus dengan bebola daging, roti dan jus.

Snek petang:

Kaserol keju kotej, teh.
Keju kotej, pic.
Telur rebus, teh dan biskut.

makan malam:

Telur dadar kukus, susu, roti rai.
Soba dengan susu, roti dengan jem atau jem.
Yogurt dan roti.

Sebagai snek, anda boleh menawarkan bayi anda pisang dan teh dengan biskut.

Ahad

Anda juga boleh melengkapkan menu untuk minggu untuk kanak-kanak berumur 1 tahun dengan tiga pilihan berbeza. Sarapan pagi:

Bubur susu dari gandum, oat dan barli, teh, roti dengan keju keras.
Bubur gandum, kefir, roti dengan keju keras.
Telur dadar, susu, roti dengan keju keras.

makan malam:

Sup kacang, bebola daging lembu kukus, kompot.
Salad bit dengan krim masam, sup sup ayam dengan mi, kentang tumbuk, telur rebus, roti, kompot.
Mee daging, ayam rebus, nasi, jeli, roti.

Snek petang:

Susu kental dengan biskut.
Kefir dengan roti, buah (contohnya, pir).
Keju kotej dan pic.

makan malam:

Puding pisang, teh, susu.
Kaserol keju kotej, yogurt, roti dan mentega.
Bubur gandum, teh dengan susu tambahan, biskut.

Bagi snek, anda boleh memberi bayi anda sepotong keju keras, teh dengan biskut, kek keju, roti atau pic.

Adakah kamu tahu? Jenis daging yang paling sihat untuk bayi ialah arnab. Daging tanpa lemak dan berdiet ini membantu menguatkan dan memulihkan sistem imun.

Produk terlarang dalam satu tahun

Dilarang memasukkan dalam diet (menu harian) kanak-kanak berumur 1 tahun produk seperti:

Anggur sukar dihadam oleh badan;
produk coklat;
kaviar;
sitrus;
kek;
kek;
sayur-sayuran dalam tin dan salad;
sos pedas;
produk jeruk;
produk separuh siap;
membeli daging cincang dan sosej;
cendawan;
udang, kerang dan makanan laut lain.

Diet harian kanak-kanak harus membawa tubuhnya bukan sahaja faedah, tetapi juga keseronokan. Gunakan hanya produk yang diluluskan. Dan ingat: sangat mungkin untuk menjadikan diet bayi anda lazat, sihat dan pelbagai.
Segala-galanya hanya bergantung pada imaginasi ibu bapa. Mana-mana resipi asas boleh diubah suai dengan mudah bergantung pada pilihan anak-anak anda.