Alam ng lahat na ang mga balms at tincture ay naglalaman ng mga halamang gamot, berry at prutas. Ang isang mahalagang bahagi ng paghahanda ng mga balms at tincture ay alkohol o vodka.
Kung gumagamit ka ng purong alkohol, siguraduhing palabnawin ito ng tubig sa isang ratio na 1:1.
Ang vanilla, luya, kumin, at kanela ay ginagamit bilang mga mabangong sangkap para sa mga tincture at balms.
Ang iba't ibang mga halamang gamot para sa paghahanda ng mga balms at tincture ay maaaring gamitin parehong sariwa at tuyo. Pinakamainam na gumamit ng mga sariwang berry at prutas.
Kailangan mo ring malaman kung anong oras ng taon upang mangolekta ng ilang mga halaman kung saan maghahanda ka ng isang inuming panggamot. Halimbawa, dapat kolektahin ang pulang rowan sa huling bahagi ng Oktubre-unang bahagi ng Nobyembre. Kolektahin ang chokeberry at viburnum noong Setyembre-Oktubre. Maaari mong malaman ang tungkol sa oras ng koleksyon ng iba pang mga halaman kung babasahin mo ang mga nilalaman ng sinumang herbalista.
Sa ibaba makikita mo ang mga recipe para sa mga tincture at balms na madali mong maihanda sa bahay.
MATAMIS NA TINCTURE<РЯБИНОВАЯ>
Kinakailangan: 500 g ng pulang rowan, 1 litro ng vodka o 500 ML ng alkohol, 50 g ng asukal, mint, lemon balm.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang rowan nang lubusan, tuyo ito, alisin ang mga tangkay, pagkatapos ay durugin ito ng isang kahoy na pestle upang ang berry ay maglabas ng katas. Ibuhos ang nagresultang masa na may vodka o alkohol na diluted sa isang 1: 1 ratio. Takpan ang mga pinggan gamit ang gasa at iwanan sa isang malamig, madilim na lugar sa loob ng 1-2 linggo. Pagkatapos ay pilitin ang tincture sa pamamagitan ng isang salaan, pisilin ang cake sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang asukal sa isang kawali at init hanggang sa ito ay maging kayumanggi, pagkatapos ay idagdag ito sa tincture at ihalo nang lubusan. Ibuhos ang tuyo o sariwang mint at lemon balm herbs na may 1 tasa ng tubig na kumukulo at panatilihin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto. Salain at ibuhos sa tincture. Takpan ang ulam na may takip at mag-iwan ng 7 araw.
MATAMIS NA TINCTURE<ЮЖНАЯ НОЧЬ>
Kinakailangan: 100 g lemon o orange zest, 1 litro ng vodka, 10 g asin, ilang itim na peppercorn.
Paraan ng pagluluto. Ilagay ang lemon o orange zest sa isang bote at punuin ng vodka. Mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa 3-4 na linggo. Pagkatapos nito, pilitin, pisilin ang zest sa pamamagitan ng cheesecloth. Magdagdag ng asin at paminta, bote, takip nang mahigpit at mag-imbak sa isang malamig, madilim na lugar.
MINT TINCTURE
Kinakailangan: 100 g peppermint, 1 litro ng vodka, 30 g ng mga buto ng dill, 5-6 g ng kanela.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang mint nang lubusan at tuyo ito, ilagay ito sa isang bote, magdagdag ng mga buto ng dill at kanela, at punan ang lahat ng vodka. Mag-iwan ng isang linggo. Pagkatapos ay pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Kung ninanais, ang tincture ay maaaring matamis.
TINCTURE<СИЛА ПРИРОДЫ>
Kinakailangan: 15 g ng anise, 50 g ng pulang rowan, 50 g ng rose hips, 25 g ng mint o lemon balm, 1 litro ng vodka, 25 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. Grind rowan at rose hips sa isang kahoy na mortar, ihalo sa natitirang mga sangkap at ibuhos sa vodka. Takpan ang pinggan gamit ang gasa at iwanan sa isang madilim na lugar para sa 2-3 linggo, nanginginig paminsan-minsan. Pagkatapos ay pilitin, pisilin ang mga bakuran sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng asukal.
TINCTURE<ДЫННАЯ>
Kinakailangan: 1 maliit na hinog na melon, 1 litro ng vodka, 5 g ng luya.
Paraan ng pagluluto. Alisin ang mga buto mula sa melon, gupitin sa maliliit na piraso kasama ang alisan ng balat at ibuhos sa vodka. Mag-iwan ng 2 linggo, pagkatapos ay salain at magdagdag ng luya.
TINCTURE<КАЛИНКА>
Kinakailangan: 400-500 g ng viburnum berries, 1 litro ng vodka, 2-3 g ng vanilla, 30 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang viburnum nang lubusan at tuyo ito sa oven. Ibuhos sa vodka at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng asukal at banilya, ibuhos sa madilim na mga bote ng salamin.
TINCTURE<ЗАПЕКАНКА>
Kinakailangan: 100 g dry lemon peels, 50 g cinnamon, 20 g cardamom, 10 g nutmeg, 100 g peel tinapay ng rye, 1 litro ng vodka.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa lahat ng sangkap (maliban sa mga crust ng tinapay). Unang lagyan ng rehas ang nutmeg sa pinakamasasarap na kudkuran. Mag-iwan ng 1-2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng mga crust ng tinapay at umalis para sa isa pang linggo.
TINCTURE<БОЯРЫНЯ-ЯГОДА>
Kinakailangan: 500 g ng hawthorn fruit, 100 g ng orange o lemon zest, 1 litro ng vodka, 5 g ng kumin.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga berry, makinis na tumaga ang lemon o orange zest o giling sa isang gilingan ng kape. Paghaluin ang lahat, ilagay sa isang bote at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo. Salain, salain sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng kumin.
TINCTURE<ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА>
Kinakailangan: 600 g chokeberry, 2-3 g luya, 1 litro ng vodka, 2 tbsp. l. linden blossom, 10 g black currant dahon.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang rowan, alisin ang mga tangkay, at haluin sa isang mortar. Ilagay ang berry sa bote, Namumulaklak si Linden at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 3 linggo. Pagkatapos ay salain at lagyan ng luya. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asukal sa tincture.
TINCTURE<КЛЮКОВКА>
Kinakailangan: 500 g cranberries (sariwa o frozen), 1 litro ng vodka, 100 g lemon zest, 3-4 g kanela.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang mga sariwang cranberry na may maligamgam na tubig at tuyo. Kung gumamit ka ng mga frozen na cranberry, i-defrost ang mga ito sa bukas na hangin, hindi kailanman ilulubog ang mga ito sa tubig, kung hindi man sila ay magiging halaya. Kung ang iyong lemon zest ay hindi durog, pagkatapos ay i-chop ito ng makinis o gilingin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Pagsamahin ang zest sa cranberries at magdagdag ng vodka. Mag-iwan ng 3-4 na linggo, pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng kanela.
TINCTURE NG ROSE HIP
Kinakailangan: 400 g rose hips, 20 g rose petals, 1 litro ng vodka, 3-5 g luya.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang hinog na balakang ng rosas, patuyuin ang mga ito at haluin sa isang mortar. Hugasan nang mabuti ang mga talulot ng rosas at tuyo din ang mga ito. Ilagay ang lahat sa isang bote at punan ito ng vodka. Mag-iwan sa isang madilim na lugar para sa 2-3 linggo. Pagkatapos ay pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Magdagdag ng luya. Ibuhos sa mga bote at isara nang mahigpit.
TINCTURE<ЛЕСНАЯ ЯГОДА>
Kinakailangan: 400 g blackberries, 100 g blueberries, 100 g wild currants, 1.5 liters ng vodka, mint, blackberry at black currant dahon, 3-4 g vanilla.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga berry, tuyo ang mga ito at alisin ang mga tangkay. Ilagay ang mga ito sa isang bote at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 3 linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay alisan ng tubig, pilitin, magdagdag ng banilya.
TINCTURE<ЧЕРЕМУШКА>
Kinakailangan: 400 g ng bird cherry fruit, 100 g ng bird cherry color, 1-1.5 liters ng vodka, mint, lemon balm.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga prutas at bulaklak ng cherry ng ibon, magdagdag ng vodka at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos ay magdagdag ng mint o lemon balm at mag-iwan ng isa pang linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos nito, pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth.
TINCTURE<ОРЕХОВАЯ>
Kinakailangan: 200 g ng mga partisyon ng walnut, 100 g ng lemon zest, 1 litro ng vodka, 3-4 g ng luya.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga partisyon ng walnut, ihalo sa lemon zest. Ibuhos sa vodka at mag-iwan ng 4-5 na linggo sa isang selyadong lalagyan. Pagkatapos ay salain at lagyan ng luya.
TINCTURE<МАЛИНОВАЯ>
Kinakailangan: 400 g sariwang raspberry, 6 g cinnamon, 50 g lemon o orange zest, 5 g vanilla, 0.5 l vodka.
Paraan ng pagluluto. Durugin ang mga sariwang raspberry sa isang mortar na gawa sa kahoy upang makapaglabas ng katas. Ibuhos ang juice sa lalagyan kung saan ihahanda mo ang tincture, magdagdag ng cinnamon, zest at ibuhos ang vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo, pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng vanilla.
TINCTURE<ЛЕДИ ОТДЫХАЮТ>
Kinakailangan: 100 g ng parsley root, 50 g celery root, 1 litro ng vodka, 30 g dill seed, ilang black peppercorns at cloves, 3-5 g cumin.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang ugat ng perehil at kintsay nang lubusan at tuyo, alisan ng balat, makinis na tumaga o giling sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay sa isang enamel bowl, magdagdag ng mga buto ng dill, paminta, cloves at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo, pagkatapos ay pilitin, salain sa cheesecloth, magdagdag ng kumin at umalis para sa isa pang linggo.
TINCTURE<ОБЛЕПИХА>
Kinakailangan: 400 g ng sea buckthorn fruit, 200 g ng lemon zest, 1.5 liters ng vodka, 5-6 g ng caraway seeds, 10 g ng dill seed.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at patuyuin ang mga bunga ng sea buckthorn, durugin ang mga ito gamit ang isang kahoy na halo upang mailabas ang katas. Ihalo sa lemon zest. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at ihalo, ibuhos sa vodka at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay idagdag ang mga buto ng kumin at dill at umalis para sa isa pang linggo. Pilitin ang natapos na tincture, ibuhos sa mga bote, at isara nang mahigpit.
TINCTURE<ЭКЗОТИЧЕСКАЯ>
Kinakailangan: 100 g ng lemon, orange at grapefruit peel, 1.5 liters ng vodka, 4-5 g ng luya, 50 g ng sariwang kinatas na orange juice.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang sariwang lemon, orange at grapefruit peels. Kung ito ay tuyo, ibabad ito sa tubig at gilingin ito sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Punan ito ng vodka at iwanan sa isang selyadong lalagyan para sa 2-3 na linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng luya at orange juice at umalis para sa isa pang linggo.
TIncture NG APRICOT KITS
Kinakailangan: 200 g aprikot kernels, 1 litro ng vodka, 100 g asukal, 4-5 g banilya.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang mga butil ng aprikot, ibuhos ang vodka sa kanila at mag-iwan ng 4-5 na linggo (mas mabuti sa araw). Pagkatapos nito, pilitin ang tincture, maingat na i-filter sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze, magdagdag ng asukal at luya. Kung gusto mong hindi masyadong malakas ang iyong tincture, magdagdag ng sugar syrup sa halip na asukal. Upang gawin ito, pakuluan ang 100 g ng asukal na diluted sa 0.5 tasa ng tubig hanggang sa makapal.
TINCTURE<ЯБЛОНЬКА>
Kinakailangan: 200 g ng balat ng mansanas, 30 g ng mint at lemon balm, 1 litro ng vodka, 3-4 g ng vanilla.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mint at lemon balm nang lubusan, tuyo, pagsamahin sa alisan ng balat ng mansanas at magdagdag ng vodka. Mag-iwan ng 3 linggo, pagkatapos ay pilitin, salain sa cheesecloth, magdagdag ng banilya. Ibuhos sa mga bote at isara nang mahigpit.
TINCTURE<БЛЭК КУРАНТ>
Kinakailangan: 100 g ng mga dahon ng itim na kurant at berry, 0.5 litro ng vodka, 50 g ng orange o lemon zest, 4-5 g ng luya.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga dahon at berry, tuyo ang mga ito at ibuhos ang vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo, pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng lemon o orange zest at luya. Ipilit ng isa pang linggo.
TINCTURE<ДЛЯ САМЫХ СМЕЛЫХ>
Kinakailangan: 1-2 mga PC. pulang mainit na paminta, 1 litro ng vodka, 10-15 black peppercorns, 5-6 na mga PC. cloves, 20-30 g buto ng dill, 5 g kumin.
Paraan ng pagluluto. Gupitin ang pulang paminta sa maraming lugar, ilagay ito sa isang mangkok, magdagdag ng itim na paminta at cloves, ibuhos ang vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng mga buto ng dill, mga buto ng caraway at umalis para sa isa pang linggo. Pagkatapos nito, salain sa pamamagitan ng cheesecloth at bote sa madilim na mga bote.
TINCTURE NG COUNT RAZUMOVSKY
Kinakailangan: 20 g anise, 20 g juniper berries, 20 g mint, 20 g linden blossom, 1 litro ng vodka, 30 g asukal, 5 g luya.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang anise, juniper berries, mint, linden blossom na may vodka at mag-iwan ng 3 linggo sa isang cool, madilim na lugar. Pagkatapos ay salain, idagdag ang luya at sinunog na asukal.
TINCTURE<ЯГОДНАЯ>
Kinakailangan: 50 g bawat isa ng mga strawberry, raspberry, pula at itim na currant, seresa, 0.5 l ng vodka, 5 g ng banilya, 50 g ng mga pasas.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga berry nang lubusan, alisin ang mga tangkay. Punan ang mga ito ng vodka at iwanan sa isang madilim na lugar para sa 2-3 na linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng banilya at mga pasas at umalis para sa isa pang 3-4 na araw.
TINCTURE<СОЛНЫШКО>
Kinakailangan: 100-200 g ng mga batang bulaklak ng dandelion, 0.5 l ng vodka, 3-5 g ng luya, mint, lemon balm.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga bulaklak ng dandelion at dahon ng mint at lemon balm at ilagay sa isang colander upang maubos ang tubig. Ilagay ang lahat sa isang mangkok at punuin ito ng vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay salain at lagyan ng luya.
TINCTURE<ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА>
Kinakailangan: 500 g black currants, 1.5 liters ng vodka, 50 g black currant dahon, 5 g cumin.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga itim na currant, ihalo sa isang mortar upang ang mga berry ay maglabas ng katas. I-wrap ang mga currant sa cheesecloth, ilagay ang mga ito sa isang garapon, ibuhos ang juice doon at idagdag ang mga dahon. Ibuhos ang vodka at iwanan sa isang madilim na lugar para sa 3-4 na linggo. Pagkatapos nito, maingat na alisin ang gasa at pisilin ito. Salain ang tincture at magdagdag ng kumin.
TINCTURE<МЯТНАЯ>
Kinakailangan: 100 g ng sariwang mint at lemon balm dahon, ilang patak ng mint oil, 1 litro ng vodka, 4-5 g ng banilya.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang mint at lemon balm dahon ng lubusan, ilagay sa isang mangkok, magdagdag ng mint oil. Punan ang vodka at iwanan sa isang madilim na lugar para sa 4-5 na linggo. Pagkatapos ay alisan ng tubig, salain sa pamamagitan ng cheesecloth at magdagdag ng vanilla.
Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa mga tincture na inihanda batay sa cognac. Ang mga tincture na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang espesyal na aroma at lakas. Maaari silang inumin bilang mga stand-alone na inumin o idagdag sa vodka o alkohol sa ratio na 1:4 (isang bahagi ng tincture at apat na bahagi ng vodka o alkohol).
Sa halip na cognac, cognac alcohol o cognac drink ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga tincture na ito. Tandaan lamang na sa isang inuming cognac ang iyong tincture ay hindi magiging kasing lakas ng cognac. Sa kasong ito, ang tincture ay maaaring ihain bilang isang aperitif bago ang anumang kapistahan.
Ang vanilla, luya at (upang magbigay ng espesyal na lasa) chocolate liqueur ay idinagdag bilang mga ahente ng pampalasa sa mga cognac liqueur.
TINCTURE<РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ>
Kinakailangan: 300-400 g ng pulang rowan, 500 g ng cognac, 30 g ng asukal, 5 g ng vanilla.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang rowan gamit ang isang mortar upang makagawa ito ng juice, ilagay ito sa mangkok kung saan ihahanda mo ang tincture. Init ang asukal sa mahinang apoy hanggang sa ito ay maging kayumanggi, ihalo ang mga rowan berries. Ibuhos ang cognac at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 2-3 linggo. Pagkatapos ay pilitin, salain sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng banilya.
Ang parehong tincture ay maaaring ihanda gamit ang chokeberry berries.
TINCTURE<КЛЮКВА В САХАРЕ>
Kinakailangan: 500 g cranberries, 100 g asukal, 1 litro ng cognac, 3-4 g luya.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga berry. Pagkatapos ay roll sa asukal at ilagay sa oven upang bumuo ng isang asukal crust sa cranberries. Pagkatapos nito, ilagay ang berry sa isang mangkok at punan ito ng cognac. Mag-iwan ng 2-3 linggo, pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng luya.
TINCTURE<МУЛАТКА-ШОКОЛАДКА>
Kinakailangan: 500 g ng chokeberry, 1 litro ng cognac, 200 g ng chocolate liqueur, 4-5 g ng vanilla.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang rowan nang lubusan, ibuhos ang cognac at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng liqueur at umalis para sa isa pang linggo. Pagkatapos nito, magdagdag ng vanilla at bote.
TINCTURE<ЗА МИЛЫХ ДАМ!>
Kinakailangan: 200 g red rowan, 200 g cranberries, 200 g black currants, 0.5 l cognac, 50 g sugar, 5 g vanilla.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang mga berry sa isang mortar upang magbunga sila ng juice, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ibuhos ang cognac sa kanila. Mag-iwan ng 2-3 linggo. Pagkatapos nito, pilitin, magdagdag ng vanilla at sugar syrup (ibuhos ang asukal sa 0.5 tasa ng tubig at pakuluan hanggang lumapot).
TINCTURE<ОРИГИНАЛЬНАЯ>
Kinakailangan: 100 g ng alisan ng balat ng mansanas at peras, 1 litro ng cognac, dahon ng mansanas at peras, 5 g ng banilya, 4-5 g ng luya.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang cognac sa mga balat at dahon ng mansanas at peras at umalis sa loob ng 2-3 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng vanilla at luya.
Pag-usapan natin ngayon ang tungkol sa mga balms. Maaari silang inumin bilang isang stand-alone na inumin o kasama ng vodka, white wine, at mineral na tubig. Ang tsaa o kape na may balsamo ay hindi lamang may kaaya-ayang lasa at aroma, ngunit mayroon ding tonic at restorative effect sa katawan.
Upang maghanda ng mga balms, higit sa lahat ang iba't ibang mga panggamot na damo ay ginagamit, na kung saan ay infused na may alkohol o vodka.
Upang bigyan ang mga balms ng isang mas kaaya-ayang lasa, ang asukal, pulot at iba't ibang mga likor ay madalas na idinagdag sa kanila.
Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa balms, ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap o gastos.
BALM<СТАРАЯ ДАЧА>
Kinakailangan: 10 g ng dry herb St. John's wort, 10 g ng dry herb ng oregano, 10 g ng dry sage (bulaklak at damo), 30 g ng mint, 0.5 l ng vodka.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa mga damo at mag-iwan ng 1-2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, pisilin ang damo sa pamamagitan ng cheesecloth. Kung ninanais, maaari mong ibuhos ang 0.5 tasa ng anumang jam syrup sa balsamo.
BALM<ОБЛЕПИХОВЫЙ>
Kinakailangan: 300 g ng sea buckthorn berries, 0.5 l ng vodka, 2 tbsp. l. honey
Paraan ng pagluluto. Banlawan at tuyo ang mga berry, ibuhos ang vodka at iwanan sa isang selyadong lalagyan para sa 2-3 na linggo. Pagkatapos nito, pilitin ang balsamo, magdagdag ng pulot at umalis para sa isa pang linggo.
BALM<ГОРЕЧЬ>
Kinakailangan: 30 g ng mga sariwang bulaklak ng wormwood, 30 g ng mga almendras, 10 g ng ugat ng perehil, 30 g ng mga tansy na bulaklak, 1 litro ng vodka.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang ugat ng perehil, alisan ng balat at makinis na tumaga. Ibuhos ang vodka sa lahat ng mga sangkap at umalis sa loob ng 3-4 na linggo. Pagkatapos ay pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth.
BALM<ЛЕСНИК>
Kinakailangan: 20 g ng oregano herb, St. John's wort, chamomile, mint, lemon balm, 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 10 g ng honey.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa damo at mag-iwan ng 2 linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay magdagdag ng cognac at honey at umalis para sa isa pang 2 linggo. Pagkatapos nito, pilitin ang balsamo.
BALM<МУЖСКАЯ СИЛА>
Kinakailangan: 10 g ng mga bulaklak ng calendula, 10 g ng mga immortelle na bulaklak, 20 g ng lemon balm herb, 10 g ng valerian root, 10 g ng mga bulaklak ng oregano, 20 g ng pula at itim na dahon ng currant, 1 litro ng vodka, 50 g ng honey.
Paraan ng pagluluto. Ilagay ang lahat ng sangkap sa lalagyan kung saan ihahanda mo ang balsamo, at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 3 linggo, pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng pulot.
BALM<ОРЕХОВЫЙ>
Kinakailangan: 200 g ng mga batang walnut (sa berdeng balat), 50 g ng mga partisyon ng walnut, 10 g ng ugat ng dandelion, 0.5 l ng vodka, 20 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa mga partisyon ng nuts at nut at umalis ng 2 linggo. Hugasan ang ugat ng dandelion, tumaga ng makinis at tuyo sa oven sa loob ng 15-20 minuto. Idagdag ito sa balsamo at umalis para sa isa pang linggo. Pagkatapos nito, pilitin at magdagdag ng asukal.
BALM<КОФЕЙНЫЙ>
Kinakailangan: 100 g ng coffee beans, 50 g ng chicory root, 200 g ng makapal na coffee liqueur, 0.5 l ng vodka, 10-20 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang ugat ng chicory at tuyo ito sa oven hanggang sa ito ay maging malutong. Ibuhos ang vodka sa mga butil ng kape at mga ugat at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos nito, pilitin, magdagdag ng liqueur at asukal.
BALM<НА ЗДОРОВЬЕ!>
Kinakailangan: 50 g ng St. John's wort, oregano, linden blossom, raspberry, pula at itim na mga dahon ng currant, mint, lemon balm, 1 litro ng vodka, 50 g ng asukal, 5 g ng luya.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang 2 tasa ng kumukulong tubig sa lahat ng mga halamang gamot at panatilihin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng cheesecloth. Paghaluin ang pagbubuhos na ito sa vodka at magdagdag ng asukal at luya.
BALM<СОСНОВЫЕ ИГОЛКИ>
Kinakailangan: 100 g ng mga batang pine needles, 50 g ng birch buds, 10 g ng mint at lemon balm, 0.5 l ng vodka, 10 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa mga pine needles at birch buds at umalis ng 2 linggo. Ibuhos ang mint at lemon balm sa 1 baso ng mainit na tubig at pakuluan hanggang ang dami ng likido ay mabawasan ng kalahati. Salain at ibuhos sa balsamo (pagkatapos nitong matuyo). Pagkatapos ay magdagdag ng pulot at umalis para sa isa pang linggo.
BALM<ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ>
Kinakailangan: 100 g ng pula at chokeberry, 100 g ng viburnum berries, 50 g ng juniper berries, 100 g ng lingonberries, 100 g ng rose hips, 0.5 l ng vodka, 50 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Banlawan ang mga berry, ihalo sa isang mortar upang maglabas sila ng juice, at ihalo. Pagkatapos ay balutin ang pulp na ito sa gasa, ilagay ito sa isang mangkok at punan ito ng vodka. Mag-iwan ng 3-4 na linggo, pagkatapos ay alisin ang gasa at pisilin. Magdagdag ng pulot.
BALM<СЕКРЕТ ДОЛГОЛЕТИЯ>
Kinakailangan: 50 g ginseng root, 10 g chicory root, 4 tbsp. l. immortelle bulaklak, 30 g ng pulang rowan berries, 30 g ng rose hips, 1 litro ng vodka, 30-40 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. I-chop ang ginseng at chicory roots at tuyo ang mga ito sa oven sa loob ng 5-10 minuto (mag-ingat na huwag masunog ang mga ito). Ibuhos ang vodka sa lahat ng mga sangkap at iwanan sa isang madilim na lugar para sa 2-3 na linggo. Pagkatapos ay pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Init ang asukal sa mahinang apoy hanggang sa ito ay maging kayumanggi at ibuhos ito sa balsamo.
BALM<ЧАЙНЫЙ>
Kinakailangan: 100 g ng berde at itim na dahon ng tsaa, 50 g ng mint at lemon balm, 50 g ng linden blossom, 50 g ng orange at lemon zest, 30 g ng mga bulaklak ng oregano, 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 50 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng cognac at honey at umalis para sa isa pang 2 linggo.
BALM<ВОЛЖСКИЙ>
Kinakailangan: 20 g ng hop cones, 20 g ng oak bark, 20 g ng sage, 20 g ng St. John's wort, 30 g ng mint, lemon balm at linden blossom, 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 30 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng vodka at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin at salain sa pamamagitan ng ilang mga layer ng gauze. Magdagdag ng cognac at umalis para sa isa pang 2 linggo. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot.
BALM<ПОХМЕЛЬНЫЙ>
Kinakailangan: 50 g ng sorrel root, 50 g ng burdock root, 30 g ng motherwort herb, mint at horsetail bawat isa, 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 30 g ng honey.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga ugat ng burdock at sorrel at tuyo ang mga ito sa oven. Ibuhos ang vodka sa lahat ng sangkap at mag-iwan ng 3 linggo sa isang madilim na lugar. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng cognac at honey.
BALM<ЕРОФЕИЧ>
Kinakailangan: 50 g luya, 50 g sage, 50 g anise, 100 g red rowan berries, 30 g mint, 1 litro ng vodka, 50 g strawberry o raspberry syrup.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang lahat ng mga sangkap na may vodka (pre-pound ang rowan sa isang mortar) at umalis sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng syrup.
BALM<ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ>
Kinakailangan: 30 g ng mga bulaklak ng calendula at chamomile, 20 g ng yarrow herb, 40 g ng rose hips, 30 g ng mga dahon ng nettle, 30 g ng sage herb, 20 g ng motherwort herb, 0.5 l ng alkohol, 40 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Ilagay ang lahat ng mga damo sa isang termos, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang araw. Pagkatapos nito, pilitin, salain sa pamamagitan ng cheesecloth at ihalo sa alkohol. Magdagdag ng pulot. Ang balsamo ay dapat na infused para sa isang linggo, pagkatapos ay maaari itong gamitin.
BALM<РУССКИЙ>
Kinakailangan: 30 g hop cones, 100 g sea buckthorn berries, 50 g oak bark, 30 g dandelion root, 50 g viburnum fruits, 0.5 l vodka, 100 ml cognac, 50 g sugar.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa mga hop cones, balat ng oak, at mga ugat ng dandelion at umalis ng 2 linggo. Durugin ang mga bunga ng viburnum at sea buckthorn upang ang mga berry ay magbigay ng juice. Matapos ma-infuse ang balsamo, pilitin ito at idagdag ang viburnum juice, sea buckthorn, cognac at sinunog na asukal.
BALM<УСПОКОЙ>
Kinakailangan: 50 g ng valerian root, 25 g ng motherwort herb, 10 g ng mint at lemon balm herb, 10 g ng hop cones, 20 g ng chamomile flowers, 0.5 l ng vodka, 50 g ng asukal.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa lahat ng mga sangkap at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos nito, pilitin at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang asukal sa 0.5 tasa ng tubig at pakuluan hanggang lumapot ang syrup. Ibuhos ang natapos na syrup sa balsamo.
BALM<ДЛЯ ВСЕХ>
Kinakailangan: 300 g ng rose hips, 100 g ng viburnum at lingonberry berries, 30 g ng oregano, St. John's wort, yarrow, linden blossom, 1 litro ng vodka, 50 g ng honey o syrup ng anumang jam.
Paraan ng pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga berry ng viburnum, lingonberries at rose hips. Pagkatapos ay ihalo sa isang mortar, ihalo sa natitirang mga sangkap at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 2-3 linggo, pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng pulot o syrup.
BALM NI ST PAUL
Kinakailangan: 20 g ng dandelion root, 20 g ng anise fruit, 20 g ng dry herb yarrow, St. John's wort at mint, 50 g ng mga pasas, 0.5 l ng vodka, 20 g ng pulot.
Paraan ng pagluluto. Pinong tumaga ang mga damo at mga pasas, magdagdag ng vodka at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin at magdagdag ng pulot.
BALM<КРЕПКИЕ НЕРВЫ>
Kinakailangan: 50 g ng motherwort herb, 50 g ng valerian root, 50 g ng sage herb, 50 g ng lemon balm, 25 g ng oak bark, 0.5 l ng vodka, 10 g ng honey.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa lahat ng mga sangkap at iwanan sa isang selyadong lalagyan sa loob ng 3 linggo. Pagkatapos ay pilitin, salain sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng pulot at umalis para sa isa pang linggo.
BALM<СУХОВЕЙ>
Kinakailangan: 25 g ng raspberry at black currant dahon, 30 g ng sea buckthorn fruit, 30 g ng chamomile herb, 100 g ng anumang pinatuyong prutas (mansanas, peras, prun, pasas, seresa), 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 20 g honey
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga halamang gamot at panatilihin sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig at pilitin. Ilagay ang mga pinatuyong prutas sa isang mangkok para sa paghahanda ng balsamo, idagdag herbal infusion at punuin ng vodka. Mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos nito, magdagdag ng cognac, honey at umalis para sa isa pang 2 linggo.
BALM<ЗИМНИЙ>
Kinakailangan: 100 g ng orange at lemon zest, 100 g ng coffee beans, 3-4 na bag ng black tea, 50 g ng linden blossom, 0.5 l ng vodka, 100 g ng cognac, 50 g ng honey.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa lemon at orange zest, coffee beans, at linden blossom at umalis ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng pulot, cognac at mga bag ng tsaa. Ipilit ng isa pang linggo.
BALM<ДЕСЕРТНЫЙ>
Kinakailangan: 50 g ng mga pasas, pinatuyong mga aprikot at prun, 100 g ng lemon peels, ilang patak ng mint o menthol oil, 100 g ng anumang matamis na liqueur, 0.5 l ng vodka, 5 g ng banilya.
Paraan ng pagluluto. Ibuhos ang vodka sa mga pinatuyong prutas at balat ng lemon at mag-iwan ng 2 linggo. Pagkatapos ay pilitin, magdagdag ng liqueur, mint oil at vanilla at mag-iwan ng isa pang 2 linggo.
Numero ng pagpaparehistro:
Tradename: Ang Orihinal na Great Balsam ® ng Bittner
Form ng dosis: balsamo para sa bibig at panlabas na paggamit.
Tambalan(bawat 100 ml)
White ash juice (Fraxinus ornus L., family Oleaceae) 0.1360 g, Turmeric long rhizome (Curcuma longa L., family Zingiberaceae) 0.1380 g, Angelica officinalis roots (Angelica archangelica L., family Apiaceae) 0 ,1360 g, Gentian yellow roots (Gentiana lutea L., pamilya Gentianaceae) 0.0500 g, Nutmeg fruits (Myristica fragrans Houtt., family Myristicaceae) 0.0280 g, Stemless na mga ugat na tinik (Carlina acaulis L., pamilya . Asteraceae) 0.0680 g, Bare root licorice (Glybracy L.rrhiza). , pamilya Fabaceae) 0.0170 g, Elecampane high rhizome at mga ugat (Inula helenium L., pamilya Asteraceae) 0.0020 g, Centaury karaniwang damo(Centaurium erythrata Rafn., pamilya Gentianaceae) 0.0013 g, Bulaklak ng puno ng clove (Caryophyllus aromaticus L., pamilya Myrtaceae) 0.0030 g, Kalgan rhizome (Alpinia officinarum Hance, pamilya Zingiberaceae) 0.0014 g, Ginger rhiscobering officinade (Zna) 0.0015 g, Thistle grass (Cnicus benedictus L., family Asteraceae) 0.0015 g, Yarrow grass (Ivae moschatae L., family Asteraceae) 0. 0006 g, German rhizome iris (Iris germanica L., family Iridaceae) 0.0005 g, common mulleaceae bulaklak (Verbascum thapsus L., pamilya Scrophulariaceae) 0.0014 g, mapait na orange na balat ng prutas (Citrus aurantium ssp. Amara L., pamilya Rutaceae) 0.0031 g, Calamus swamp rhizome (Acorus calamus L., pamilya Araceae) 0.0047 g, Artemisia absinthium L., family Asteraceae) 0.0035 g, Orange curacao fruit peel (Citrus aurantium L. var. Curacao, family Rutaceae) 0.0038 g, fruit cubebae (Piper cubebae L., family Piperaceae) 0.0017 g, star anise fruit (Icium star anise fruit). Hook. f., pamilya Illiciaceae) 0.0046 g, Sweet orange na balat ng prutas (Pericarpium Aurantii dulcis L., pamilya Rutaceae) 0.0011 g, Tatlong dahon na dahon (Menyanthes trifoliata L., pamilya Menyanthaceae) 0.0120 g, Dried myrrh gum ( Commiphora Molmol). 0.0700 g, Teriak 0.0970 g, Racemic camphor (Camphora racemica) 0.0950 g, Ethyl alcohol 96% 32.320 g, Pangkulay ng pagkain (E 150 a) 0.4599 g, Purified water hanggang 100 ml.
Paglalarawan
Isang transparent na likido ng madilaw-dilaw na kayumanggi na kulay na may mabangong amoy. Sa panahon ng pag-iimbak, pinapayagan ang pagbuo ng menor de edad na amorphous sediment.
Grupo ng pharmacotherapeutic: Pangkalahatang gamot na pampalakas ng pinagmulan ng halaman.
ATX code: a13a
Ang pagkilos ng pharmacotherapeutic
Pangkalahatang pagpapalakas, pinatataas ang nonspecific na paglaban ng katawan, antispasmodic, choleretic, diuretic, anti-inflammatory, antiseptic, lokal na pampamanhid para sa mga panlabas na pinsala, tumutulong na gawing normal ang metabolismo, ay may bahagyang pagpapatahimik na epekto.
Mga pahiwatig para sa paggamit
Paglunok:
- Bilang isang sedative para sa hypertension nervous excitability at mga karamdaman sa pagtulog.
- Bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng mga sakit, operasyon, pagtaas ng pisikal at mental na stress, pinsala, stress.
- Bilang bahagi ng kumplikadong paggamot ng mga sakit gastrointestinal tract: peptic ulcer tiyan at duodenum, talamak na kabag lampas sa talamak na yugto, biliary dyskinesia; pagkahilig sa paninigas ng dumi.
- Bilang bahagi ng kumplikadong therapy sa panahon ng rehabilitasyon sa mga pasyente na may mga sakit ng cardio-vascular system.
- Sa kumplikadong therapy ng mga karamdaman sa metabolismo ng lipid, hyperlipidemia.
- Bilang isang paraan ng pagtaas ng nonspecific na resistensya ng katawan sa mga pasyente na may pangalawang immunological deficiency, kabilang ang mga pasyente na tumatanggap ng radiotherapy.
Lokal na aplikasyon:
- Bilang isang lokal na anti-inflammatory agent na may banayad na analgesic effect para sa paggamot ng post-traumatic pain.
- Upang mapawi ang pamamaga at pangangati sa mga lugar ng kagat ng insekto.
- Para sa paggamot at pag-iwas sa mga exacerbations ng mga nagpapaalab na sakit ng pharynx at oral cavity.
Contraindications
- Ang pagiging hypersensitive sa mga indibidwal na sangkap ng gamot;
- Pagkabigo sa bato;
- Cirrhosis ng atay, pagkabigo sa atay, mga nakahahadlang na sakit ng biliary tract;
- Pancreatitis, traumatikong pinsala sa utak, mga sakit sa utak;
- Pagbubuntis, panahon pagpapasuso;
- Alkoholismo;
- Pagkabata hanggang 18 taong gulang;
- Sa lokal na aplikasyon– mga dermatological na sakit, pinsala, pangangati ng balat, bukas at dumudugo na mga sugat sa lugar na nilalayong aplikasyon ng gamot.
Mga direksyon para sa paggamit at dosis
Sa loob:
Para sa patolohiya ng gastrointestinal tract– 1-2 kutsarita (5-10 ml) na hindi natunaw o natunaw sa 50-100 ML ng tubig o tsaa kalahating oras bago kumain 3 beses sa isang araw na may normal o mababang kaasiman gastric juice. Para sa mataas na kaasiman, 2-3 beses sa isang araw isang oras pagkatapos kumain. Ang kurso ng paggamot ay isang buwan.
Mga sakit ng cardiovascular system sa panahon ng pagbawi– 2 kutsarita 30 minuto bago kumain 3 beses sa isang araw para sa isang buwan.
Bilang isang pangkalahatang gamot na pampalakas pagkatapos ng paghihirap Nakakahawang sakit, operasyon, pinsala– 10 ml 3-4 beses sa isang araw para sa 21-28 araw.
Sa panahon ng pagbawi pagkatapos ng radiation therapy– simula sa unang araw pagkatapos ng pag-iilaw, sa diluted form (100 ml ng tubig o mahinang tsaa), 10 ml 3 beses sa isang araw bago kumain sa loob ng 2.5-3 buwan.
Lokal na aplikasyon:
Bilang isang lokal na anti-inflammatory agent para sa talamak o pagpalala ng mga talamak na nagpapaalab na sakit ng oral cavity at pharynx– maghalo ng 3 kutsarita ng gamot sa sapat na dami ng tubig at banlawan ang iyong bibig o lalamunan tatlong beses sa isang araw sa loob ng 1-3 minuto.
Para sa pananakit ng kasukasuan at saradong traumatikong pinsala sa malambot na mga tisyu– ilapat ang kinakailangang halaga ng balsamo sa balat sa masakit na lugar at kuskusin hanggang sa ganap na masipsip, pagkatapos nito ay maaari kang mag-apply ng dry warming compress o wrap.
Para sa kagat ng insekto, nagpapaalab na sakit balat (walang pangalawang pinsala balat) at mga mucous membrane– basain ang mga apektadong lugar sa kinakailangang halaga ng gamot.
Side effect
Posible ang mga reaksiyong alerdyi.
Overdose
Ang mga kaso ng labis na dosis ay hindi naiulat hanggang sa kasalukuyan.
Pakikipag-ugnayan sa iba mga gamot
Ang mga klinikal na makabuluhang pakikipag-ugnayan ng gamot sa iba pang mga gamot ay hindi pa naitatag. Ang gamot ay hindi dapat inireseta nang sabay-sabay sa mga gamot na nagbabawal sa paggamit ng alkohol.
mga espesyal na tagubilin
Sa mataas na lebel basal na pagtatago ng gastric juice, ang pag-inom ng gamot sa walang laman na tiyan ay maaaring sinamahan ng banayad na heartburn o kakulangan sa ginhawa. Sa kasong ito, inirerekomenda na kunin ang gamot isang oras pagkatapos kumain.
Kasama sa komposisyon ng gamot ethanol(ethanol) 96%. Ang maximum na solong dosis (10 ml) ng gamot ay naglalaman ng 3.15 g ng ethyl alcohol (ethanol), ang maximum araw-araw na dosis(30-40 ml) ng gamot - 9.46-12.6 g ng ethyl alcohol (ethanol).
Hindi inirerekumenda na mag-aplay ng undiluted na produkto sa bukas na mga sugat dahil sa posibleng local cauterizing effect ng alkohol.
Epekto sa kakayahang magmaneho ng makinarya at kotse
Sa panahon ng paggamit ng gamot, dapat mong pigilin ang pagganap na potensyal mapanganib na species mga aktibidad na nangangailangan ng espesyal na atensyon at mabilis na reaksyon (pagmamaneho ng mga sasakyan, nagtatrabaho sa mga gumagalaw na mekanismo).
Form ng paglabas
Balm para sa bibig at panlabas na paggamit. 50, 100 o 250 ml sa mga brown na bote ng salamin, na selyado ng metal na mga takip ng tornilyo, na may nakikitang tamper. Ang bawat bote, kasama ang mga tagubilin para sa paggamit, ay inilalagay sa isang karton na kahon.
Mga kondisyon ng imbakan
Sa temperatura na hindi hihigit sa 25° C, sa isang lugar na protektado mula sa liwanag.
Iwasang maabot ng mga bata.
Shelf life
5 taon.
Huwag gamitin pagkatapos ng petsa ng pag-expire na nakasaad sa pakete.
Mga kondisyon ng bakasyon
Sa ibabaw ng counter.
Manufacturer
Richard Bittner AG
Legal address: Reisnerstrasse 55-57, A-1030, Vienna, Austria
Address ng paggawa: Ossiacherstrasse 7, A-9560 Feldkirchen, Austria.
Organisasyon na tumatanggap ng mga reklamo ng consumer
Bittner-Pharma LLC
127018, Moscow, st. Suschevsky Val, 18
Ang Bittner's Balm ay isang herbal na lunas. Sa hitsura ito ay isang maputlang dilaw na likido na may binibigkas na herbal na aroma. Ang gamot na ito ay isang natural na gamot na pampalakas. Mula sa artikulong ito maaari mong malaman kung ano ang gamot na ito, ano ang mga indikasyon at contraindications para sa paggamit nito.
Mga katangian ng balsamo na "Bittner"
Ang balm ng Bittner ay isang natatanging paghahanda na naglalaman ng higit sa 20 uri ng mga extract ng halaman. Maaari mo itong bilhin sa anumang parmasya sa abot-kayang presyo.
Komposisyon ng balsamo na "Bittner"
Ang gamot na ito ay maaaring gamitin kapwa para sa bibig at panlabas na paggamit. Naglalaman ito ng mga sumusunod na sangkap:
- White ash juice, na may diuretic at anti-inflammatory effect;
- Mais rhizome, na may tonic effect;
- Angelica root, na isang antimicrobial agent;
- Myrrh, na normalizes ang paggana ng gastrointestinal tract;
- Dilaw na ugat ng bakwit, kinokontrol ang timbang;
- Nutmeg, na may antiemetic effect;
- Ang ugat ng walang stem na tinik, na isang ahente ng pagpapagaling ng sugat;
- Licorice root, na normalizes ang paggana ng mga genital organ;
- Ang ugat ng Elecampane ay may mataas na antioxidant effect;
- Centaury grass, na nag-aalis ng radionuclides;
- Mga bulaklak ng clove tree, na may anthelmintic effect;
- Rhizome ng galangal, na isang natural na hemostatic substance;
- Ginger root, na nagpapataas ng gana;
- Thistle curly, normalizing ang paggana ng cardiovascular system;
- Mace yarrow, na may anti-inflammatory effect;
- German iris, na isang natural na analgesic;
- Mga bulaklak ng mullein, na nagpapataas ng kaligtasan sa sakit;
- At iba pang mga halamang gamot.
Bilang karagdagan sa mga extract ng halaman, kasama sa Bittner's balm ang food coloring, ethyl alcohol at purified water.
Balsamo ni Bittner: pangkalahatang pagpapalakas ng paghahanda batay sa mga extract ng mga halamang panggamotTherapeutic properties ng balsamo
Mga indikasyon para sa paggamit ng balsamo
Ang balm na ito ay maaaring gamitin para sa parehong panlabas at panloob na paggamit.
Bittner's balm para sa panlabas na paggamit
Maaaring gamitin ang gamot na ito bilang disinfectant kapag:
- Paggamot ng post-traumatic syndromes;
- Pangangati mula sa kagat ng insekto;
- Paggamot ng oral mucosa.
Bittner's balm para sa panloob na paggamit
Ayon sa mga tagubilin para sa paggamit, ang balsamo ay kinukuha nang pasalita para sa mga sumusunod na sakit:
- Nerbiyos excitability, kabilang ang mga karamdaman sa pagtulog;
- Mga sakit ng gastrointestinal tract at duodenum;
- Madalas na paninigas ng dumi;
- Mga sakit ng cardiovascular system;
- Mga karamdaman sa metabolismo ng lipid.
Contraindications sa paggamit ng balsamo
Tulad ng anumang gamot, ang Bittner's balm ay may bilang ng mga kontraindikasyon. Kabilang dito ang mga sakit sa bato, atay at gallbladder. Hindi rin inirerekomenda na gamitin ang gamot na ito sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Dahil sa mataas na nilalaman ng alkohol sa balm na ito, ang Bittner ay kontraindikado para sa mga batang wala pang 12 taong gulang at sa mga dumaranas ng alkoholismo.
Mga paraan ng paggamit ng Bittner balm
Para sa pag-iwas mga sakit sa cardiovascular Inirerekomenda na gamitin ang balm na ito sa loob ng isang buwan, 2 kutsarita 2 beses sa isang araw sa walang laman na tiyan.
Upang palakasin ang immune system pagkatapos ng operasyon mga sakit na viral Inirerekomenda na kumain ng 2 dessert spoons ng balsamo 4 beses sa isang araw sa loob ng 3 linggo.
Upang maibalik ang katawan pagkatapos ng radiation therapy, kinakailangan upang palabnawin ang gamot na ito sa tsaa, sa ratio na 2 kutsarita ng balsamo bawat 100 gramo ng tsaa. Kinukuha ito ng 3 beses sa isang araw para sa 3 buwan.
Upang mapawi ang pangangati sa lugar ng isang kagat ng insekto, mag-apply ng isang maliit na halaga gamot sa isang cotton pad at punasan ang nasirang bahagi nito.
Upang labanan ang pananakit ng kasukasuan, ang isang maliit na halaga ng balsamo ay ipinahid sa masakit na bahagi. Upang makamit ang maximum na epekto, inirerekumenda na mag-aplay ng mainit na compress o isang sterile bandage.
Upang gamutin ang mga sakit ng oral cavity, kinakailangan na gumawa ng solusyon batay sa gamot na ito. Para gawin ito, magdagdag ng 3 kutsarita ng Bittner's balm sa isang basong tubig. Ang resultang komposisyon ay ginagamit upang banlawan ang bibig sa loob ng 5 araw tatlong beses sa isang araw.
Ang isa sa pinakasikat na paghahanda ng halamang gamot ay ang Bittner's balm. Binubuo ito ng higit sa 20 mga halamang gamot, salamat sa kung saan ang produktong ito ay may mga anti-inflammatory, tonic, antihistamine at kahit antimicrobial properties. Ang paggamit ng Bittner's balm ay dapat na ayon sa mga tagubilin. Bago magpasya na kunin ang gamot na ito, dapat kang kumunsulta sa isang espesyalista.
Alam ng sinumang maybahay na napaka-kapaki-pakinabang na magdagdag ng alkohol na nakabatay sa likido sa mga inihurnong produkto: alak, vodka, rum, atbp. Nagbibigay ito hindi lamang ng isang kaaya-ayang aroma, kundi pati na rin ang kulay (halimbawa, cherry wine), at pinaka-mahalaga, isang masarap na lasa. Kasama ng alak, rum, vodka at iba pang mga inuming may alkohol, ang iba't ibang mga tincture at balms ay ginagamit din para sa pagluluto ng hurno.
Kung idagdag mo ang alinman sa mga inuming ito sa kuwarta, hindi mo kailangang mag-alala - ang mga inihurnong produkto ay inihurnong pantay-pantay at hindi nababago. Naturally, kung ang ilalim ng cake ay nasunog at ang tuktok ay hindi pa handa, kung gayon anuman ang ilagay mo sa kuwarta, ang pagluluto ay hindi pa rin magiging matagumpay. Depende ito sa kung paano gumagana ang oven.
CAKE NA MAY CHOCOLATE CREAM
Kinakailangan: 500-600 g ng cake, mantikilya o protina na cream, 1 tsp. instant na kape. 1 tbsp. l. lemon o raspberry liqueur, 50 g almonds, isang maliit na cocoa powder o tsokolate.
Paraan ng pagluluto. Gupitin ang cake nang pahaba sa 4 na layer, kung kinakailangan, ibabad sa raspberry syrup o soaking liquid na puno ng tincture.
Magdagdag ng tsokolate o kakaw sa cream at timplahan ito ng instant na kape at tincture. Pagsamahin ang mga layer ng cake na may cream at pindutin nang bahagya. Takpan ang ibabaw ng cake at mga gilid ng natitirang cream at palamutihan ng buong peeled almonds.
COFFEE CAKE NA MAY WAFFLES
Kinakailangan: mga yari na waffles (3 mug), 250 g ng peeled walnuts, 200 g ng powdered sugar, 200 g ng mantikilya, 100 g ng cream, 100 g ng asukal, 30 g ng ground natural na kape, 5 itlog, 30 g ng matamis na lemon tincture, vanillin.
Paraan ng pagluluto. I-chop ang mga mani at ihalo sa asukal, cream at banilya, ihalo ang lahat nang lubusan hanggang sa makuha ang isang makapal na masa.
Gilingin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng mantikilya, makulayan at 2 tsp. malakas na natural na kape. Ilagay ang kalahati ng coffee cream sa unang bilog na wafer, takpan ang pangalawang bilog, ilagay ang pinaghalong nut sa itaas, at takpan ng ikatlong bilog. Grasa ang tuktok at gilid ng cake ng coffee cream, budburan ng grated nuts, at palamutihan ng marmalade.
GINGERBERRY CAKE
Kinakailangan: 1.5 tasa ng gingerbreads na pinaikot sa isang gilingan ng karne, 50 g ng mantikilya, 2 tbsp. l. asukal sa pulbos, 1-2 tbsp. l. matamis na honey liqueur, karamelo.
Paraan ng pagluluto. Talunin ang mantikilya na may pulbos na asukal, magdagdag ng tinadtad na tinapay mula sa luya, ihalo, gumulong sa isang roll na may diameter na 3 cm, gumulong sa tinadtad na karamelo at ilagay sa refrigerator.
Ihain sa mesa sa pamamagitan ng pagputol ng roll sa 2 cm makapal na mga hiwa Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang produkto na may kulay na marmelada.
CAKE NG TINAPAY
Kinakailangan: 3/4 tasa ng lipas na gadgad na tinapay, 1 tbsp. l. harina, 5 itlog, 1/2 tsp. kanela, 1/4 tsp. cloves, orange zest, 1 tbsp. l. kakaw, mantikilya para sa pagpapadulas ng amag, mga mumo ng tinapay.
Para sa pagpuno: 1 tasa ng makapal na prutas o berry jam, 1/2 tasa ng berry juice, diluted na may 1 tsp. lemon tincture, 1 tbsp. l. hindi mapait na balsamo.
Para sa dekorasyon: butter cream na may banilya o kakaw, mga piraso ng tsokolate, mga mani.
Paraan ng pagluluto. Talunin ang mga yolks ng itlog na may asukal, magdagdag ng tinadtad na pampalasa, kakaw at gadgad na tinapay kasama ng harina. Panghuli, ibuhos ang mga puti ng itlog sa kuwarta, hinagupit sa isang malakas na bula. Ilagay ang kuwarta sa isang springform pan na nilagyan ng mantikilya at dinidilig ng mga breadcrumb at maghurno sa oven sa katamtamang temperatura sa loob ng 30 minuto. Alisin ang kalahating pinalamig na cake mula sa amag at takpan ng isang linen napkin.
Gupitin ang pinalamig na flatbread sa dalawang layer, ibabad ang mga ito sa berry syrup o juice na diluted na may tincture, ibuhos sa 1 tbsp. l. balsamo. Ikalat ang ilalim na layer na may prutas o berry jam, takpan ang pangalawang layer at pindutin nang bahagya. Grasa ang tuktok at gilid ng cake na may ilang butter cream, takpan ang mga gilid ng mga mumo. Budburan ang mga tinadtad na inihaw na mani at gadgad na tsokolate sa ibabaw ng cake.
FIRST KISS CAKE
Kailangan:
Para sa kuwarta ng protina: 4 na puti ng itlog, 1 tasa ng asukal, 1 tasa ng tinadtad na mga walnut;
Para sa shortcrust pastry: 2 egg yolks, 3/4 cup sugar, 150 g butter, 1 tbsp. l. Bittner balm, 1/2 tsp. baking soda, quenched na may suka, 2 tasa ng harina.
Para sa cream: 2 yolks, 1 tasa ng asukal, 3/4 tasa ng gatas, 1 tsp. harina, 250 g mantikilya, 2 tbsp. l. lemon tincture.
Paraan ng pagluluto. Upang matiyak na ang mga puti ng itlog ay mahusay na latigo, ilagay ang mga ito sa freezer saglit. Pagkatapos ay talunin sila makapal na foam. Patuloy na matalo, magdagdag ng asukal nang paunti-unti. Pagkatapos nito, maingat na ihalo ang masa ng protina sa mga mani upang ang bula ay hindi tumira. Ilagay ang lahat sa isang kawali na may linya na may parchment paper; Maghurno sa isang mababang oven sa loob ng 40-50 minuto.
Paraan para sa paghahanda ng shortcrust pastry. Gilingin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng pinalambot na mantikilya (maaari kang gumamit ng creamy margarine), balsamo, harina, soda at masahin ang isang malambot na kuwarta (hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay). Ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ay maghurno ng 2 shortbread cake sa oven sa katamtamang temperatura.
Paraan para sa paghahanda ng cream. Pukawin ang mga yolks na may asukal, ibuhos ang gatas na may harina na diluted dito, ihalo ang lahat at ilagay sa mababang init. Patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Talunin ang mantikilya hanggang sa ito ay mabuo puti: Habang hinahalo, unti-unting idagdag ang pinalamig na custard at lemon infusion. Grasa ang mga pinalamig na cake na may cream. Dapat silang ayusin tulad ng sumusunod: buhangin sa itaas at ibaba, at protina sa gitna. Ang mga gilid ng cake ay kailangan ding ma-greased ng cream. Palamutihan ang natapos na cake na may mga mani at gadgad na tsokolate.
SNOW WHITE CAKE
Kailangan:
Para sa kuwarta: 6 na puti ng itlog, 2 tasa ng pulbos na asukal, 1/2 tasa ng ground walnut, 1/2 tasa ng harina.
Para sa cream: 300 g mantikilya, 2/3 tasa ng pulbos na asukal, 6 yolks, banilya sa dulo ng kutsilyo, 2 tbsp. l. lemon tincture.
Paraan ng pagluluto. Talunin ang mga puti sa isang makapal na bula, patuloy na matalo, unti-unting magdagdag ng asukal sa pulbos. Maingat na magdagdag ng mga mani at harina sa nagresultang masa. Grasa ang cake pan ng mantikilya at budburan ng harina o breadcrumbs. Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi at maghurno ng 4 na cake sa oven sa katamtamang temperatura. Palamigin ang mga cake.
Upang ihanda ang cream, gilingin ang pinalambot na mantikilya na may pulbos na asukal, idagdag ang mga yolks, vanilla at lemon tincture. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ilagay ang mga cake sa ibabaw ng bawat isa, brushing na may cream. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
CAKE "BLACK PRINCE"
Kailangan:
Para sa kuwarta: 5 puti ng itlog, 2 tasa ng asukal sa pulbos, 3 tbsp. l. kakaw, 1.5 tbsp. l. almirol, 1 tbsp. l. balsamo, 3/4 tasa ng ground white crackers, 1.5 tasa ng tinadtad na mga walnut.
Para sa cream: 5 yolks, 1.5 tasa ng asukal, 3 tbsp. l. kakaw, 1/3 tasa ng gatas, 300 g mantikilya.
Paraan ng pagluluto. Talunin ang mga puti sa isang makapal na bula na may pulbos na asukal, magdagdag ng kakaw, almirol, balsamo at maingat na ihalo ang lahat sa mga breadcrumb at mani. Grasa ang hulma ng langis ng gulay, ilagay ang langis na papel sa itaas o iwiwisik ng harina. Maghurno ng tatlong cake mula sa masa ng protina sa isang hurno na mababa ang init.
Paraan para sa paghahanda ng cream. Talunin ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng kakaw, gatas, ihalo ang lahat ng mabuti. Ilagay sa mahinang apoy at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan. Gamit ang isang kahoy na spatula, kuskusin ang mantikilya at pagsamahin ito sa pinalamig na custard. Ilipat ang mga cake sa kanila, grasa ng mabuti ang mga gilid ng cake at iwiwisik ang lahat ng gadgad na tsokolate na may halong mga walnut. Maaari mong palamutihan ang cake na may mga buto ng granada, kalahati ng mga butil ng nut, at mga piraso ng tsokolate.
CAKE "STAR OF THE EASTERN"
Kinakailangan: 2 itlog, 2 tasa ng asukal, 4 tbsp. l. pulot, 1 tbsp. l. lemon tincture, 1 tasa ng mga pasas, 1 tsp. soda, suka.
Para sa cream: 300 g mantikilya, 1/2 tasa ng asukal, 400 g kulay-gatas. Para sa tuktok na crust: 1/2 cup sour cream at 1/2 cup jam (anumang uri).
Paraan ng pagluluto. Talunin ang mga puti ng itlog at asukal sa isang makapal na bula. Gilingin ang mga yolks na may natitirang asukal at, patuloy na giling, unti-unting magdagdag ng pulot, at pagkatapos ay ang tincture. Pagsamahin ang nagresultang masa na may whipped egg whites at steamed raisins. Pawiin ang soda na may suka at ibuhos sa nagresultang timpla. Masahin ang malambot na kuwarta at maghurno ng 5 cake.
Paraan para sa paghahanda ng cream. Talunin ang mantikilya at asukal. Nang walang tigil sa paghahalo, magdagdag ng kulay-gatas 1 tsp sa isang pagkakataon. Grasa ang 4 na layer ng cake gamit ang cream na ito. Lubricate muna ang tuktok na cake ng jam at pagkatapos ay may kulay-gatas. Ang cake ay maaaring palamutihan ng prutas mula sa jam o compote, minatamis na prutas, at karamelo.
CAKE "CHERRY"
Kailangan:
Para sa kuwarta: 400 g harina, 200 g mantikilya o 250 g margarine, 200 g asukal, 2 itlog, 1/2 tsp. soda, suka, 1 tbsp. l. patak ng cherry tincture.
Para sa pagpuno: 1 kg ng seresa (pitted), 1 baso ng kulay-gatas, 2 itlog.
Paraan ng pagluluto. Gilingin ang mga itlog na may asukal, ihalo sa pinalambot na mantikilya o margarin, makulayan, harina. Pawiin ang soda na may suka at pagsamahin sa natitirang mga sangkap. Masahin ang malambot na kuwarta. Paghiwalayin ang 1/3 ng kuwarta at magdagdag ng 1-2 tsp. kulay-gatas at 1 tbsp. l. harina. Paghaluin ang lahat at ilagay ito sa refrigerator. I-roll out ang natitirang 2/3 ng kuwarta sa isang layer na 1 cm ang kapal. Ilagay ang cherry sa itaas, iwiwisik ito ng asukal (1/2 tasa), ibuhos ang kulay-gatas na may halong dalawang yolks.
Pagkatapos, mula sa kuwarta na kinuha sa labas ng refrigerator, gumawa ng mga piraso (lapad at kapal - 1 cm, ang haba ay depende sa laki ng amag) at ilagay ang mga ito sa cake sa anyo ng isang sala-sala. Ihurno ito sa oven sa mababang init sa loob ng isang oras.
Matapos ang cake ay bahagyang lumamig, dapat itong palamutihan. Upang gawin ito, talunin ang mga puti na may isang baso ng asukal. Ikalat ang cake na may ganitong timpla at ilagay ito muli sa oven sa napakababang apoy at maghurno hanggang ang mga puti ay mag-atas.
CAKE NA MAY LEMON TINCTURE
Kinakailangan: para sa kuwarta: 100 g harina, 4 na itlog, 1 pakete ng vanilla sugar, zest ng 1/2 lemon, pakurot ng asin, 80 g almirol, 1 tsp. baking powder para sa kuwarta, 100 g raspberry jelly, 5 tbsp. l. matamis na lemon liqueur, taba at harina para sa amag, springform pan, 1 pastry bag na may nozzle.
Para sa pagpuno: 3 itlog, 250 g gatas, 50 g mantikilya, 100 g asukal, 200 g gatas o semi-mapait na tsokolate couverture.
Para sa dekorasyon: chocolate cream at chocolate chips.
Paraan ng pagluluto. Painitin muna ang oven sa 175°C. Grasa ang springform pan o budburan ng harina. Maingat na paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Talunin ang mga yolks kasama ang 150 g ng asukal, vanilla sugar at lemon zest hanggang sa mabula. Gilingin ang puti na may asin. Paghaluin ang mga ito sa pinaghalong yolk, magdagdag ng harina, almirol at baking powder.
Punan ang kawali nang pantay-pantay sa kuwarta at maghurno ng mga 25 minuto. Alisin mula sa kawali at hayaang lumamig.
Gupitin ang biskwit sa dalawang layer: ang isa ay dapat na 2 beses na mas makapal kaysa sa isa. Grasa ang manipis na crust ng jelly. Gupitin ang makapal sa mga cube at ibabad ito sa matamis na tincture at hayaan itong magbabad.
Upang ihanda ang pagpuno, paghaluin ang 125 ML ng gatas na may 3 itlog. Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa at, pagpapakilos, idagdag ang pinaghalong itlog. Pakuluan muli at palamig.
Gilingin ang mantikilya na may asukal at unti-unting idagdag ito sa pinaghalong itlog (1 tsp bawat isa). Paghaluin ang nagresultang masa na may mga cube ng biskwit na babad sa tincture.
Palamutihan ang cake na may chocolate cream at budburan ng chocolate shavings sa ibabaw. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
DESSERT "STRAWBERRY"
Kinakailangan: 750 g ng mga piling strawberry, 6 ml ng matamis na almond liqueur, 150 g ng semi-mapait na tsokolate, 400 g ng vanilla ice cream, biscuit sticks.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga strawberry at tuyo ang mga ito. Alisin ang mga dahon mula sa kalahati ng mga berry, at iwanan ang mga dahon sa kalahati, upang sa ibang pagkakataon ay mas madaling kunin ang mga strawberry. Budburan ang mga berry na walang dahon ng almond tincture at iwanan upang magbabad sa loob ng 15 minuto.
Hatiin ang tsokolate sa mga hiwa at ilagay sa isang enamel bowl. Matunaw sa isang paliguan ng tubig, paminsan-minsang pagpapakilos.
Isawsaw ang mga berry na may mga dahon sa tinunaw na tsokolate. Upang gawing mas madali ang pamamaraang ito, gumamit ng toothpick na gawa sa kahoy at itusok ang berry dito.
Ihain ang mga strawberry na natatakpan ng tsokolate na may mga berry na binuhusan ng almond liqueur at mga scoop ng ice cream. Ihain ang mga biskwit sa parehong oras.
DESSERT NA MAY BALM
Kinakailangan: 700 g ng mga raspberry, 1.5 tasa ng matamis na balsamo (mas mabuti na may lasa ng prutas), 4 na tasa ng tubig, zest at juice ng 1 lemon, 1.5 tasa ng butil na asukal.
Paraan ng pagluluto. Kuskusin ang mga berry sa pamamagitan ng isang salaan. Hiwalay na paghaluin ang balm, tubig, lemon zest at juice, at granulated sugar. Pakuluan ang pinaghalong, pagsamahin sa berry puree, cool. Kung gusto mong gawing mas makapal ang dessert, magdagdag ng higit pang mga berry kung mas gusto mo ang isang masarap na syrup, kumuha ng mas kaunting mga berry.
STRAWBERRY MOUSSE
Kinakailangan: 500 g strawberry, 8 g protein gelatin, 1 vanilla pod, 300 g low-fat yogurt, 75 g high-fat sour cream, 125 g powdered sugar, 4 tbsp. l. lemon juice, 2 puti ng itlog, 4 tbsp. l. raspberry liqueur, 150 ml cream, 100 g meringue cake, 100 g tsokolate, dahon ng mint.
Paraan ng pagluluto. Ibabad ang gelatin sa loob ng 3 minuto. Gupitin ang vanilla pod at i-scoop ang pulp. Talunin ang yogurt, sour cream, 75 g ng powdered sugar, vanilla at lemon juice hanggang makinis.
I-dissolve ang gelatin sa raspberry tincture. Ilagay sa pinaghalong kulay-gatas at yogurt.
Hiwalay, talunin ang puti ng itlog at cream sa isang makapal na foam. Maingat na idagdag ang pareho sa mousse. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 6 na oras. Hugasan at alisan ng balat ang mga strawberry. Gumawa ng katas mula sa kalahati sa pamamagitan ng paghahalo sa 50 g ng powdered sugar. Gupitin ang natitirang mga berry sa mga piraso. Durugin ang meringue at hatiin ang tsokolate sa mga piraso.
Kutsara ang mousse sa maliliit na bahagi sa ibabaw ng strawberry puree at tinadtad na strawberry. Palamutihan ng dahon ng mint, piraso ng tsokolate at meringue.
STRAWBERRY AT ORANGE DESSERT
Kinakailangan: 5 malalaking dalandan, 400 g ng mga napiling strawberry, 20 ml ng orange na liqueur, asukal, mint o lemon balm para sa dekorasyon.
Paraan ng pagluluto. Balatan ang mga dalandan at alisin ang pelikula. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa na humigit-kumulang 5 mm ang kapal. Kolektahin ang katas na inilabas sa isang hiwalay na mangkok.
Hugasan ang mga strawberry, alisin ang mga tangkay. Gupitin ang mga berry nang pahaba sa manipis na hiwa.
Ilagay ang inihandang prutas sa isang malaking pinggan. Sa kasong ito, dapat kang magsimula sa mga dalandan. Pagkatapos ay ayusin ang mga hiwa ng strawberry nang maayos sa itaas.
Pigain ang katas ng natitirang orange, ihalo ito sa nakolektang juice at orange liqueur, magdagdag ng asukal sa panlasa at ibuhos ito sa prutas. Ihain na pinalamutian ng mint o lemon balm.
STRAWBERRY SA TINCTURE NA MAY Cottage Cheese
Kinakailangan: 500 g strawberry, 1 orange, 1 bag ng vanilla sugar, 4 tbsp. l. "Espesyal na anibersaryo" na tincture, 3 tbsp. l. asukal, 4-5 tbsp. l. gatas, 200 g cottage cheese, 150 ml cream.
Paraan ng pagluluto. Hugasan ang mga strawberry, tuyo ang mga ito, magtabi ng apat na berry para sa dekorasyon. Balatan ang natitira at gupitin sa dalawa o apat na bahagi.
Isawsaw ang orange mainit na tubig at tuyo. Alisin ang alisan ng balat mula dito at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Pigain ang katas mula sa pulp.
Haluin ang orange juice, tincture at asukal hanggang sa matunaw ang asukal. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga strawberry at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.
Talunin ang cream na may vanilla sugar sa isang makapal na foam. Gilingin ang cottage cheese at idagdag sa cream.
Ilagay ang mga strawberry sa 4 na dessert bowl at ilagay sa ibabaw masa ng curd. Palamutihan ng mga hiwa na berry at mga piraso ng balat ng orange.
JELLY MULA SA RASPBERRY SYRUP NA MAY LEMON TINCTURE
Kinakailangan: 350-400 g ng tubig, 6-7 tbsp. l. raspberry syrup, 1/2 tsp. matamis na lemon tincture, 12-15 g gelatin, raspberry, zest ng 1 lemon.
Paraan ng pagluluto. I-dissolve ang raspberry syrup sa mainit na tubig, pagsamahin ang lemon zest o grated lemon peel, at pakuluan ang timpla. Pagkatapos ay alisin mula sa init, pilitin, magdagdag ng tincture at dissolved gelatin. Paghaluin ang lahat ng mabuti, ibuhos sa mga nakabahaging hulma at palamig.
HELLY NA MAY POMEGRANATE TINTER
Kinakailangan: 450–500 g ng tubig, 6–8 tsp. makulayan ng granada, 4 tbsp. l. butil na asukal, 12-15 g gelatin.
Paraan ng pagluluto. I-dissolve ang asukal sa mainit na tubig at pakuluan. Alisin mula sa init at ihalo ang tincture ng granada at dissolved gelatin. Ibuhos sa mga serving bowl at palamig.
JELLY NA MAY SWEET BALM
Kinakailangan: 0.25 l ng tubig, 0.25 l ng matamis na balsamo, 3-4 tbsp. l. asukal, 12-13 g gelatin, seresa.
Paraan ng pagluluto. SA mainit na tubig magdagdag ng asukal at pakuluan. Paghaluin na may dissolved strained gelatin, cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay magdagdag ng balsamo at seresa. Paghaluin ang lahat, ibuhos sa mga mangkok sa paghahatid at palamig.
PUDING NG SAGING MAY LEMON PAGOD
Kinakailangan: 350–400 g ng gatas, 1.5 tbsp. l. semolina, 5-6 na saging, 4 na itlog, 3-4 tbsp. l. butil na asukal, 1 tbsp. l. lemon tincture, 1-2 tsp. lemon zest, 1 tbsp. l. mantikilya.
Paraan ng pagluluto. Maghanda ng sinigang na semolina: dalhin ang gatas sa pigsa, dahan-dahang magdagdag ng sifted semolina. Gilingin ang mga pula ng itlog na may asukal. Mash ang saging. Pagsamahin ang sinigang ng semolina na may mga saging, yolks ng itlog, asukal, magdagdag ng lemon tincture, lemon zest. Haluin mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang mga puti ng itlog sa dalawang karagdagan, dahan-dahang pagpapakilos mula sa itaas hanggang sa ibaba.
Grasa ang amag ng mantika at punuin ito ng pinaghalong hanggang 3/4 ng volume nito. Ilagay sa isang kasirola na may tubig at singaw hanggang lumapot (bumubuo ng isang siksik na masa). Ibuhos ang timpla sa magandang hugis, palamutihan ng mga hiwa ng saging at berry at palamigin sa refrigerator.
MGA INUMAN BATAY SA MGA TINCTURE AT BALSAM
Ang mga balms at tincture ay malawakang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang inumin, sa partikular na mga suntok at mga inuming prutas.
Hindi mo lang magagawa ang mga ito para sa iyong pamilya, ngunit gamitin din ang mga ito bilang mga holiday cocktail para sa mga bisita.
APERITIF DRINK "HOLIDAY"
Kinakailangan: 2/4 tasa ng vodka, 1/4 tasa ng apricot liqueur, 1/4 tasa ng tuyong puting vermouth, 2-3 patak ng anumang balsamo.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang shaker o mixer. Ihain sa isang baso ng Madeira na walang yelo.
VODKA "OLD FASHION"
Kinakailangan: 20 ML ng vodka, 1 piraso ng instant na asukal, 2-3 patak ng balsamo, 1 tsp. narzan, orange slice, zest ng 1 lemon, yelo.
Paraan ng pagluluto. Maglagay ng isang piraso ng asukal sa ilalim ng baso, pagkatapos ay magdagdag ng balsamo, narzan at ihalo ang lahat. Pagkatapos ay ibuhos ang vodka. Maglagay ng 2-3 ice cubes sa isang baso at haluing mabuti gamit ang isang kutsara hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Pigain at magdagdag ng isang piraso ng lemon zest sa cocktail. Palamutihan ng isang orange slice at cherry.
Uminom ng "GOLDEN ROSE"
Kinakailangan: 2/3 cognac, 1/3 pulang dessert vermouth, 2-3 patak ng anumang balsamo, 1-2 seresa.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang panghalo. Ihain nang walang yelo. Palamutihan ng mga cherry.
Uminom ng "LADY DIANA"
Kinakailangan: 1/2 dry white wine, 1/2 dry red wine, 2-3 patak ng balsam, orange zest.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang panghalo at ibuhos sa isang mataas na makitid na baso, pinalamutian ang rim na may orange zest.
Uminom ng "SALUT"
Kinakailangan: 1/2 vodka, 1/2 Russian Souvenir tincture, lemon zest.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang panghalo at ibuhos sa isang mataas na makitid na baso. Ihain nang walang yelo; pisilin at ihulog ang isang piraso ng balat ng lemon sa inumin.
LEMON DRINK
Kinakailangan: 2/3 lemon tincture, 1/3 dry sherry.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang panghalo at ibuhos sa matataas na makitid na baso.
DIGESTIVES
Ang mga inuming ito ay nagtataguyod ng panunaw at tumutulong na maalis ang pakiramdam ng heartburn pagkatapos kumain ng malaking pagkain.
INUMIN ang "INIT sa hatinggabi"
Kinakailangan: 2/5 “Lemon” liqueur, 2/5 dry white vermouth, 1/5 sugar syrup, lemon zest.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang panghalo at ibuhos sa isang mataas na makitid na baso, palamutihan ng gadgad na lemon zest.
Uminom ng "HAMLET"
Kinakailangan: 3/4 St. John's wort tincture, 1/4 lemon juice, 2 tsp. raspberry syrup, lemon zest.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang panghalo, ibuhos sa isang mataas na baso, palamutihan ng lemon zest.
Uminom ng "TSUNAMI"
Kinakailangan: 2/4 "Vorilka na may paminta" na tincture, 1/4 tomato juice, 1/4 lemon juice, asin.
Paraan ng pagluluto. Paghaluin ang lahat ng sangkap gamit ang isang panghalo at ibuhos sa isang mataas na baso.
KONGKLUSYON
Bilang pagtatapos, nais naming pasalamatan ang mga mambabasa sa kanilang interes sa aklat na ito. Inaasahan namin na nasiyahan namin ang panlasa ng parehong maingat na mga babae at hinihingi na mga lalaki. Tila ang mga kabanata kung saan ito ay tungkol sa mga recipe sa pagluluto, pareho silang nagustuhan, at ang "payo ng lola" ay magdaragdag ng kapayapaan at katahimikan sa mga relasyon sa pamilya.
Nais kong umaasa na ang gawaing ito ay nakatulong sa maraming mambabasa na tingnan ang mga tradisyonal na inumin tulad ng mga balms at tincture.
Ang mga nakapagpapagaling na balms ay may likas na komposisyon ng halamang gamot bilang karagdagan, mayroon silang banayad na epekto sa katawan at tumutulong din na palakasin ang immune system. Ang balsamo ni Bittner ay walang pagbubukod. Ang produkto ay binuo noong ika-16 na siglo at salamat sa nito mga kapaki-pakinabang na katangian hindi nawalan ng kasikatan ngayon. Ano ang inumin at kung paano gamitin ito ng tama?
Bittner's balm: isang maliit na kasaysayan
Ang kasaysayan nito ay bumalik sa ilang siglo; ang recipe para sa produkto ay nilikha ng pamilyang Bittner. Ang recipe para sa gamot ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Sa oras na iyon, hindi ito ginawa para ibenta, ngunit para lamang sa pamilya. Ngunit nang maglaon, noong ika-20 siglo, nagpasya ang pamilya na ibunyag ang mga lihim ng produkto at gawin ito para ibenta.
Ang unang opisina ng kumpanya ay pinasinayaan sa Austria, sa lungsod ng Vienna, noong 1854. Sa susunod na ilang dekada, ang katanyagan ng gamot ay nakakuha ng momentum at ang balsamo ay nagsimulang gamitin sa maraming bansa sa Europa. Lumitaw ito sa merkado ng ating bansa noong 1991.
Tingnan ang aming artikulong Paano Gamitin ang Turmeric at Ginger para sa Malakas na Imunidad
Ano ang nilalaman ng Bitnerra balm?
Ito ay batay lamang sa natural, mga sangkap ng halaman. Ang recipe ay naglalaman ng nakapagpapagaling na halamang gamot, rhizomes, inflorescences (ash juice, thistle, cubebe pepper, angelica at licorice rhizomes, orange peel, ilang B bitamina). Bilang karagdagan sa mga nakalistang sangkap, ang komposisyon ay naglalaman ng mira, ugat ng tinik, galangal at orca, wormwood herb at yarrow.
Salamat sa natatanging komposisyon nito, ang gamot ay may positibong epekto sa gitnang sistema ng nerbiyos, nagpapalakas sa immune system, nagpapatahimik, nag-aalis ng mga epekto ng stress, nagpapabuti ng mood at tumutulong sa paglaban sa kahinaan. Ang balsamo ay hindi lamang nakakaapekto sa sistema ng nerbiyos, nakakatulong din itong labanan ang mga mapanganib na bakterya at matagumpay na nag-aalis ng mga dumi at lason.
Bittner's balm: mga tagubilin para sa paggamit
Gumagana ang gamot sa maraming direksyon at nakakatulong upang makayanan ang maraming problema salamat sa natatanging komposisyon nito. Mayroon itong diuretic na epekto, binabawasan ang mga spasms, pinapawi ang pamamaga, sinisira ang mga pathogen bacteria at nagtataguyod ng produksyon ng apdo. Bilang karagdagan sa mga katangian sa itaas, binabawasan ng produkto ang sakit, pinapalakas ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit, pinapakalma, at pinapabuti ang mga proseso ng metabolic.
- Bilang isang gamot na pampakalma, pagkatapos ng stress, na may mas mataas na nervous excitability;
- Na may nabawasan na kaligtasan sa sakit;
- Panahon ng rehabilitasyon sa paggamot ng mga sakit sa puso at vascular;
- Pisikal, mental na stress;
- Panahon ng postoperative;
- Mga paglabag sa metabolic proseso;
- Mga sakit sa tiyan at bituka (kabag, paninigas ng dumi, utot, ulser).
Ang balsamo ng Bittner ay hindi lamang maaaring inumin nang pasalita, ngunit ginagamit din sa labas - nakakatulong ito na mapawi ang sakit at pamumula mula sa kagat ng insekto, sipon at iba pang sakit sa lalamunan.
Ang mga tagubilin para sa paggamit ng balsamo ng Bittner ay simple;
- Mga sakit sa tiyan at bituka - uminom ng 1 o 2 kutsarita ng gamot 30-40 minuto bago kumain, 3 beses sa isang araw. Kung mayroon kang mataas na kaasiman, inumin ito isang oras pagkatapos kumain. Kung ninanais, maaari mong palabnawin ito sa isang maliit na halaga ng tubig. Ang tagal ng paggamot ay isang buwan.
- Kumplikadong therapy para sa paggamot ng mga sakit sa puso at vascular - dalawang kutsarita ng gamot tatlong beses sa isang araw. Tagal - 1 buwan.
- Upang palakasin ang immune system - dalawang kutsarita 3-4 beses sa isang araw, sa loob ng 3 linggo.
- Radiation therapy- maghalo ng dalawang kutsarita ng gamot sa 100 ML ng tubig, inumin. Ulitin ang pamamaraan ng tatlong beses sa isang araw, 10-15 minuto bago kumain. Ang paggamot ay tumatagal ng 3 buwan.
- Upang mapawi ang stress, bilang isang gamot na pampakalma - dalawang kutsarita 3 beses sa isang araw, 2-3 linggo.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa panlabas na paggamit, nakakatulong ang Bittner na makayanan ang pamamaga ng oral mucosa na dapat itong gamitin para sa paghuhugas. Maghalo ng 2-3 kutsarita ng balsamo sa 150 ML ng maligamgam na tubig, banlawan ang iyong bibig tuwing 4-5 na oras.
Kung ikaw o ang iyong anak ay nakagat ng isang insekto, lagyan ng balsamo ang apektadong bahagi at iwanan hanggang sa ganap na matuyo.
Sino ang hindi dapat uminom ng balsamo ni Bittner?
Sa kabila ng mga benepisyo ng balsamo, ang ilang mga pasyente ay hindi dapat kumuha nito. Ipinagbabawal ang paggamit ng gamot para sa mga may pagkabigo sa bato o atay, mga sakit sa biliary tract, cirrhosis sa atay, alkoholismo, sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, at mga batang wala pang 12 taong gulang.
Bittner's balm: presyo
Ang halaga ay depende sa dami ng lalagyan. Ang isang 250 ml na bote ay nagkakahalaga sa iyo ng 300-400 rubles.
