Mga pamamaraan para sa pagpigil sa pagkahinog ng mga selula ng mikrobyo ng isda. Paraan para sa pagpapasigla ng pagkahinog ng mga produktong reproduktibo sa lalaking goby fish

Para sa matagumpay na pagpapatupad ng mga aktibidad sa pagsasaka ng isda at reclamation, kailangan ang malalim na kaalaman sa siklo ng buhay ng mahahalagang species ng isda at ang pinakamahalagang link - pagpaparami.

Konsepto pagpaparami ng isda kabilang ang: pag-unlad ng mga gonad, pangingitlog, pagpapabunga, pag-unlad ng embryonic at postembryonic. Ang pagpaparami ay posible lamang kapag ang isda ay umabot sa sekswal na kapanahunan, i.e. pagkahinog ng kanilang mga produkto ng reproduktibo (sa mga babae, mga itlog, sa mga lalaki, tamud).

Puberty sa indibidwal na species pumasok ang mga isda sa iba't ibang edad. Karamihan sa carp, perch isda ng salmon maabot ang sekswal na kapanahunan sa 6-12 taon. Sa ilang mga species ng isda, ang panahon ng pagbuo ng mga cell ng mikrobyo ay naantala ng higit sa matagal na panahon. Kaya, ang sturgeon ay umabot sa sekswal na kapanahunan sa 6-12 taon (beluga - 10-16 taon). Ang sexual maturity sa mga lalaki ay nangyayari 1-2 taon na mas maaga kaysa sa mga babae.

Ang mga kadahilanan na lubos na nakakaimpluwensya sa proseso ng pagkahinog ng mga produktong reproduktibo ng isda ay: panlabas na kapaligiran(pangunahin ang temperatura at mga kondisyon ng nutrisyon). Ang mababang temperatura, pati na rin ang hindi sapat na nutrisyon, ay maaaring huminto sa pagkahinog ng mga gonad. Ang normal na pagkahinog ng mga selula ng mikrobyo - oogenesis sa mga babae at spermatogenesis sa mga lalaki - ay nangyayari lamang sa ilalim ng paborableng mga kondisyon sa kapaligiran. Ang bawat selula ng mikrobyo, bago ito tuluyang tumanda, ay kailangang dumaan sa ilang yugto sa pag-unlad nito. Sa kasong ito, dalawang proseso ang nakikilala: 1 - ang panahon ng pag-abot sa sekswal na kapanahunan, simula sa paglitaw ng mga pangunahing selula ng mikrobyo at nagtatapos sa pagbuo ng mga mature na produkto ng reproduktibo; 2 – panaka-nakang pagkahinog ng isang partikular na bahagi ng mga produkto ng reproduktibo sa panahon ng interspawning (pagkatapos maabot ang sekswal na kapanahunan). Ang unang panahon ay mas mahaba, ang pangalawa ay tumatagal ng iba't ibang oras para sa iba't ibang uri ng isda. Kaya, ang carp at bream ay nagpaparami taun-taon, ngunit ang mga isda ng sturgeon ay namamatay pagkatapos ng 3-5 taon, at ang Pacific salmon ay namamatay pagkatapos ng pangingitlog.

Ang yugto ng maturity ng gonads ay maaaring matukoy gamit ang maturity scales. Para sa carp at perch fish mayroong S.I. scales. Kulaev at V.A. Meyen, para sa sturgeon - A.Ya. Nedoshivina, A.V. Sina Lukin at I.N. Molchanova. O.F. Sina Sakun at N.A. Bumuo si Butskaya ng dalawang unibersal na kaliskis para sa lahat ng komersyal na grupo ng isda. Batay sa dalawang kaliskis na ito, nabuo ang isang unibersal na sukat ng kapanahunan ng mga gonad ng mga babae at lalaki.

Pag-unlad ng mga babaeng germ cell (oogenesis) ay binubuo ng mga sumusunod na yugto:

Stage I - mga kabataang wala pa sa gulang. Ang mga gonad ay mukhang makapal na transparent na mga lubid na katabi ng mga dingding ng lukab ng katawan. Ang mga reproductive cell sa mga babae ay kinakatawan oogonia, o mga batang oocyte sa panahon ng paglaki ng protoplasmic.

Stage II – maturing na mga indibidwal, o mga indibidwal na may nabubuong reproductive products pagkatapos ng pangingitlog. Ang mga ovary ay translucent. Isang malaking daluyan ng dugo ang dumadaloy sa kanila. Kapag tiningnan sa pamamagitan ng magnifying glass, ang mga ovary ay malinaw na nakikita mga oocytes panahon ng paglago ng protoplasmic. Ang mga indibidwal na oocytes ay nakumpleto na ang paglaki at maaaring makilala sa mata. Ang isang layer ng follicular cells na nabuo mula sa germinal epithelium ng mga ovary ay nabuo sa paligid ng mga oocytes.

Stage III - ang mga gonad ay malayo sa kapanahunan, ngunit medyo mahusay na binuo. Ang mga ovary ay sumasakop mula sa isang ikatlo hanggang kalahati ng dami ng cavity ng tiyan at naglalaman ng maliliit na opaque oocytes, na nakikita ng mata, kadalasan iba't ibang shades kulay dilaw. Kapag ang isang ovary ay pumutok, maraming bukol ang nabubuo. Sa yugtong ito, ang paglaki ng oocyte ay nangyayari hindi lamang dahil sa protoplasm, kundi pati na rin bilang resulta ng akumulasyon sa plasma. sustansya, na kinakatawan ng mga butil ng yolk at mga patak ng taba. Ang panahong ito ay tinatawag na panahon ng trophic growth(malaki) .

Depende sa pigment na tiyak sa iba't ibang uri ng isda, ang mga ovary ay nakakakuha ng ibang lilim. Ang mga vacuole na naglalaman ng mga sangkap ng likas na karbohidrat ay lumilitaw sa cytoplasm ng mga oocytes. Ang oocyte membrane ay nabuo. Una, nabuo ang microvilli sa ibabaw ng oocyte. Ang isang manipis na layer ng homogenous structureless na materyal ay nabuo sa base ng microvilli. Sa akumulasyon ng mga pagsasama ng yolk sa oocyte, nabuo ang isa pang layer, na binubuo ng mga bundle ng tubular structural elements. Pagkatapos panloob na layer pumasa sa isang homogenous na panlabas na layer, at ang parehong mga layer ay bumubuo ng isang solong shell. Depende sa biology ng mga species at ang ekolohiya ng pangingitlog, kakayahang umangkop sa proseso ng phylogenesis at iba pang mga kondisyon, ang shell ng iba't ibang uri iba ang istraktura ng isda. Kaya, sa mga sturgeon ay binubuo ito ng ilang mga layer (kumplikadong shell), sa ilang mga species ito ay isang layer.

Kapag sinusuri ang oocyte membrane sa ilalim ng mikroskopyo, makikita ang mga radial striations, kaya tinawag na zona radiata.

Ang isang oocyte na may nabuong zona radiata ay napapalibutan ng mga follicular cell, na bumubuo sa follicular membrane, o follicle. Sa ilang species ng isda, isa pang shell (jelly) ang nabuo sa itaas ng zona radiata, halimbawa, sa roach. Ang ilang mga species ng isda ay may vilous shell.

Stage IV - ang mga gonad ay umabot na o halos umabot na sa ganap na pag-unlad. Ang mga oocyte ay malaki at madaling nahiwalay sa isa't isa. Ang kulay ng mga ovary ay nag-iiba sa iba't ibang uri ng isda. Kadalasan ito ay dilaw, orange, sa sturgeon ito ay kulay abo o itim. Ang mga selula ng mikrobyo ay kinakatawan ng mga oocytes na nakumpleto ang paglaki ng trophoplasmic at nabuo ang mga lamad at micropyle. Sa stage 4, pati na rin sa stage 2 at 3 ng maturity sa polycyclic fish, ang mga ovary ay naglalaman ng oogonia at oocytes ng panahon ng protoplasmic growth, na bumubuo ng isang reserba para sa hinaharap na mga spawning.

Ang egg shell ay naglalaman ng isang micropyle para sa tamud na tumagos sa itlog. Ang mga Sturgeon ay may ilan sa mga ito (ito ay isang adaptasyon ng species). Ang oocyte nucleus ay gumagalaw patungo sa micropyle. Ang kernel at yolk ay matatagpuan polar. Ang nucleus ay nasa poste ng hayop, ang yolk ay nasa vegetative pole. Ang yolk ay sumasama sa taba.

Stage V - mga likidong indibidwal. Ang mga itlog ay malayang dumadaloy mula sa butas ng ari. Kapag lumipat sa yugto V, ang mga itlog ay nagiging transparent. Kapag ang follicle ay pumutok, ang itlog ay kasunod na pumapasok sa oviduct o cavity ng tiyan, depende sa istraktura ng obaryo. Pagkatapos ng obulasyon, nangyayari ang isang mabilis na proseso ng pagkahinog - meiosis.

Sa mga sturgeon, ang mga butil ng nucleus ay natutunaw at ang nucleus ay bumababa sa laki. Ang shell ng nucleus ay natunaw at nagsisimula ang mga dibisyon. Pagkatapos nito, ang mga oocytes ng isda ay inilabas mula sa follicular membrane.

Stage VI - mga nag-spawn na indibidwal. Ang mga produkto ng reproduktibo ay winalis na. Ang mga ovary ay maliit, malambot. Ang natitirang mga follicle, pati na rin ang mga hindi na-spawned na itlog, ay sumasailalim sa resorption. Matapos ma-reabsorb ang mga walang laman na follicle, ang mga ovary ay pumasok sa yugto II, at sa ilang mga kaso, yugto III ng kapanahunan.

Ang itinuturing na sukat ng mga yugto ng kapanahunan ng mga gonad ay maaaring gamitin sa pagsusuri ng mga isda na may isang beses na pangingitlog, kung saan ang mga babae ay nangingitlog nang isang beses lamang sa isang taon. Gayunpaman, sa ilang mga species ng isda, ang pangingitlog ay nahahati (maraming carp, herring at perch). Ang mga babae ng naturang isda ay nangingitlog nang maraming beses sa isang taon; ang kanilang mga oocytes ay nag-mature sa iba't ibang oras.

Proseso pag-unlad ng mga male germ cells (spermatogenesis) kasama ang ilang mga yugto:

Stage I. Ang mga male reproductive cell ay ipinakita spermatogonia. Ang Spermatogonia ay mga pangunahing selula ng mikrobyo na nabuo sa lalaking isda mula sa peritoneal epithelium.

Stage II. Ang mga testes ay mukhang mga flat cord na kulay abo o puti-pink. Ang mga sex cell ay kinakatawan ng spermatogonia sa isang estado ng pagpaparami. Hinahati sila ng maraming beses, tumataas ang bilang, mula sa bawat paunang isa ay nabuo ang lima (ang mga ganitong grupo ay tinatawag na mga cyst).

Stage III. Ang mga testes sa yugtong ito ay tumaas nang malaki sa dami, sila ay siksik at nababanat. Ang spermatogonia ay pumasok sa isang panahon ng paglaki at nagiging spermatocytes utos ko. Pagkatapos ay nagsisimula silang hatiin at mula sa bawat unang-order na spermatocyte, dalawang pangalawang-order ang nakuha, at pagkatapos ay 4 spermatids mas maliit na sukat. Ang mga nagresultang spermatids ay pumapasok sa isang panahon ng pagbuo at unti-unting nagiging mature na tamud.

Stage IV. Ang mga testes sa yugtong ito ay pinakamalaki sa laki at gatas na puti ang kulay. Sa yugtong ito, ang spermatogenesis ay nakumpleto at ang seminiferous tubules ay naglalaman ng tamud.

V yugto. Ang seminal fluid ay nabuo, na humahantong sa pagkatunaw ng masa ng tamud, na nagiging sanhi ng pagtagas ng mga ito.

VI yugto. Mga isinilang na indibidwal. Ang mga testes ay maliit at malabo. Ang natitirang tamud ay nakalantad phagocytosis.

Kasama ang mga bato, gonad (gonads), excretory ducts at mga panlabas na organo.

Sistema ng ihi ng isda

Ang mga bato ng karamihan sa mga isda ay magkapares, na binubuo ng madilim na pulang laso na hugis ng mga katawan na halos kahabaan ng buong lukab ng katawan at magkasya nang mahigpit sa gulugod.

Bato ng isda ay may convoluted urinary tubule, ang mga dingding nito ay natagos ng mga capillary. Ang venous na dugo ay dumadaloy sa mga portal veins patungo sa mga bato ng isda. Sinasala ng bato ang mga dumi mula sa dugo, pagkatapos ay pumapasok sila sa tubule at ang nalinis na dugo ay umaalis sa mga bato sa pamamagitan ng mga ugat ng kardinal.

Kasabay nito, nakikita ng mga dingding ng tubules ang pagsipsip ng tubig, bitamina at asukal mula sa filtrate. Ang mga nabubulok na produkto mula sa mga tubules ay pumapasok sa mga ureter pantog at higit pa sa labas (ang mga lalaki ng maraming payat na isda ay naglalabas ng ihi sa pamamagitan ng butas sa likod ng anus, habang ang mga babaeng teleost at lalaking salmon, pike, herring at ilang iba pa ay naglalabas ng ihi sa pamamagitan ng anus; sa mga isda tulad ng mga stingray at pating, ang ureter ay bumubukas sa cloaca).

Ang mga lungfish at cartilaginous na isda ay binago ang mga kanal ng Müllerian (sa mga oviduct), habang ang mga kanal ng Wolffian ay gumaganap lamang ng mga ureter; sa mga lalaki nagsisilbi silang ureter at vas deferens. Mga channel ng lobo ang ibang mga isda ay gumaganap lamang ng papel na ginagampanan ng mga ureter, habang ang mga reproductive ducts ng parehong kasarian ay mga espesyal na kanal na tanging mga isda ang mayroon.

Reproductive system ng isda

Mga gonad(testes at ovaries) ng isda ay kadalasang pinagtambal na parang laso o sac-like na pormasyon na nakabitin sa fold ng peritoneum sa cavity ng katawan ng isda. Ang mga pagkakaiba-iba sa mga hugis ng gonad sa iba't ibang species ng isda ay ipinahayag sa bahagyang o kumpletong pagsasanib ng mga magkapares na glandula sa isang hindi magkapares na glandula (perch) o sa partikular na ipinahayag na developmental asymmetry. Ang mga gonad ay maaaring magkakaiba sa dami at bigat (silver crucian carp); maaaring ang isa sa mga ito ay ganap na nawala.

Mga ovary ng isda

SA mga ovary ng isda Ang caviar ay nabuo at nag-mature, na naipon sa ovarian cavity; maaari itong matatagpuan pareho sa gitna (sa perch fish) at sa gilid (sa cyprinids). Ang obaryo ng isda ay sumasanib sa oviduct, na siyang nagdadala ng mga itlog palabas. Ang ilang mga isda (smelt, salmon, eels) ay may bukas na mga ovary at ang mga hinog na itlog ay nahuhulog sa lukab ng katawan, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga espesyal na ducts sila ay excreted mula sa katawan. Mayroon ding mga viviparous (aquarium) na isda; ang kanilang mga anak ay bubuo sa obaryo.

Testis ng isda

Testis ng isda bumuo ng tamud. Ang mga mature na reproductive cell ng isda ay inilalabas sa pamamagitan ng mga espesyal na vas deferens sa panlabas na kapaligiran sa pamamagitan ng pagbubukas ng ari(sa male pike, salmon) o sa pamamagitan ng urogenital opening, na matatagpuan sa likod ng anus (sa mga lalaki ng karamihan sa mga bony fish).

Ang ilang mga species ng isda ay may pinalaki na dulo ng vas deferens, kung saan nabuo ang seminal vesicle.

Mula sa panloob na mga dingding ng testis mayroong mga seminiferous tubules na nagtatagpo sa excretory duct. Ayon sa lokasyon ng naturang mga tubules, ang mga testes ay nahahati sa dalawang grupo: percoid (sticleback, perch) at cyprinoid (pike, carp, catfish).

Ang mga seminiferous tubules sa testes ng cyproid type ay convoluted sa iba't ibang eroplano. Ang excretory duct ay matatagpuan sa itaas na bahagi ng testis at ang mga gilid ng testis ay may bilugan na hugis.

Ang mga seminiferous tubules sa percoid type testes ay radially diverge mula sa mga dingding ng testis, at ang excretory ducts ay matatagpuan sa gitna ng testis. Ang testis na ito ay may tatsulok na hugis.

Ang unti-unting pag-unlad ng mga selula ng mikrobyo ay nagbabago sa laki at hitsura ng mga gonad.

Mayroong sukat ng maturity ng gonad, gamit ang alin panlabas na mga palatandaan(mga sukat at hitsura), posibleng matukoy ang antas ng kapanahunan ng mga produktong reproductive ng isda, na napakahalaga sa pagsasaka ng isda at siyentipikong pananaliksik.

Kinokolekta ang mga produktong sekswal mula sa isda sa tatlong paraan: ang paraan ng straining, ang paraan ng dissection, at ang pinagsamang paraan.

Nagpapahirap.

Bago pilitin, ang tiyan at anal fin ay pinupunasan ng tuyong tela (Larawan 1), at pagkatapos ay ang ulo ng isda at ang anal fin nito ay balot ng isa pang tuyong tela. Kung ang isda ay maliit, kung gayon ang pagsala ay maaaring gawin ng isang tao. Ang ulo ng isda ay idiniin gamit ang siko ng kaliwang kamay sa katawan, at gamit ang kamay ng kamay na ito ang tangkay ng buntot ay hinahawakan sa isang posisyon na ang butas ng ari ay nasa itaas ng gilid ng isang malinis na pinggan (enamel o plastik basin), at ang tiyan ay bahagyang hubog palabas. Dahil sa presyon ng mga dingding ng lukab ng tiyan, ang bahagi ng caviar ay inilabas mula sa pagbubukas ng genital, nahuhulog sa gilid ng ulam at dumadaloy sa ilalim. Huwag hayaang direktang mahulog ang mga itlog sa ilalim ng ulam, dahil madali silang masira. Matapos tumigil ang malayang pagdaloy ng mga itlog, ang tiyan ng babae ay bahagyang pinipiga at minamasahe gamit ang mga daliri kanang kamay sa anal fin. Kapag lumitaw ang mga bukol ng caviar at mga patak ng dugo, huminto ang pag-straining. Kung ang babae ay malaki, kung gayon ang mga itlog ay pinipigilan ng dalawang tao: ang isa ay humahawak sa ulo ng isda, ang isa ay humahawak sa tangkay ng buntot sa gilid ng ulam at sa parehong oras ay pinipigilan ang mga itlog gamit ang kanyang libreng kamay. Ang paraan ng straining ay matagumpay na ginagamit sa salmon, carp, whitefish at ilan isda ng sturgeon ah (sterlet).

Mula sa bahagi-spawning na isda, ang caviar ay kinuha sa pamamagitan ng straining.

Fig.1. Straining caviar

Ang tamud ay sinasala din sa parehong paraan. Ang isang mature na lalaki ay hinahawakan sa ibabaw ng pinggan at ang kanyang tiyan ay minamasahe hanggang sa magsimulang umagos ang tamud sa butas ng ari. Sa malalaking lalaki, ang semilya ay sinasala gamit ang isang rubber probe na ipinasok sa butas ng ari. Ang tamud ay tumatanda sa mga bahagi, kaya kung kinakailangan, maaari itong kunin mula sa mga lalaki nang maraming beses. Gamit ang paraan ng straining, ang tamud ay kinukuha mula sa mga lalaki ng lahat ng uri ng artipisyal na pinalabong isda.

Pagbubukas(Larawan 2). Ang pamamaraan ng dissection ay ginagamit upang mangolekta ng caviar mula sa hindi nabubuhay na isda. Ang pamamaraang ito ng pagkolekta ng caviar mula sa sturgeon ay ang pinaka-karaniwan.

Ang isang mature na babaeng sturgeon ay hindi kumikilos sa pamamagitan ng isang suntok mula sa isang kahoy na maso, pagkatapos nito ay dumudugo sa pamamagitan ng pagputol ng caudal o gill arteries, hinugasan ng tubig at pinatuyo. Upang maiwasan ang pagpasok ng dugo sa palanggana na may caviar, ang lugar ng paghiwa ay may bendahe. Ang babae, handa na para sa dissection, ay sinuspinde ng ulo gamit ang isang espesyal na elevator at sinigurado. Ang tiyan ay pinutol sa ibaba ng butas ng ari ng 15-20 cm. Ang paghiwa ay ginawang mababaw at bahagyang nasa gilid ng midline. Upang maiwasan ang posibleng pagkawala ng mga itlog, ang buntot ng babae ay nakahawak sa itaas ng pelvis, at ang bahagi ng hinog na mga itlog ay malayang dumadaloy sa pelvis sa gilid nito. Pagkatapos nito, ang tiyan ay pinutol sa gitnang mga palikpik at ang natitirang, malayang pinaghiwalay na mga itlog ay inililipat sa palanggana. Maaari mo ring gamitin ang mga benign na itlog na makukuha sa oviduct para sa pagpapabunga.

Fig.2. Pagpili ng caviar sa pamamagitan ng paraan ng pagbubukas

Pinagsamang pamamaraan. Sa pamamaraang ito, ang lahat ng mga operasyon ay pinagsama, ang bahagi ng caviar ay kinuha mula sa isda sa pamamagitan ng straining, at ang natitirang bahagi sa pamamagitan ng pagbubukas, ang bahagi na hindi maaaring makuha para sa purong teknikal na mga kadahilanan.

Kamakailan lamang, ang mga bagong pamamaraan para sa pagkolekta ng caviar mula sa sturgeon ay naging laganap, ang mga ito ay tinatawag na mga pamamaraan ng intravital na koleksyon ng mga produktong reproduktibo. I.A. Noong 1969, si Burtsev ay bumuo ng isang paraan para sa intravital caviar collection mula sa sturgeon; tinawag itong "caesarean section method." Inalok sila ng bahagyang pagbubukas ng lukab ng tiyan ng mga babaeng sturgeon hybrids, na sinundan ng surgical suturing ng incision. Ang pamamaraang ito ay kasunod na natagpuan ang malawak na aplikasyon sa komersyal na pagsasaka ng isda. Ang isang maliit na paghiwa (10-15 cm) ay ginawa sa itaas ng anus ng babae at ang mga itlog ay maaaring makolekta sa pamamagitan nito. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay medyo labor-intensive at hindi lahat ng mga producer ay nakaligtas sa operasyon.

Sa kasalukuyan, ang paraan ng "incision of the oviduct" ay malawakang ginagamit (Podushka, 1986). Pagkatapos ng pagkahinog ng babaeng isda ng sturgeon, ang isang paghiwa ay ginawa sa isa sa mga oviduct. Ang mga ovary ng isda ng sturgeon ay walang sariling lukab at ang caviar, pagkatapos ng pagkahinog, ay direktang napupunta sa lukab ng katawan. Ang mga oviduct ay dalawang mahabang tubo na matatagpuan sa dorsolateral na bahagi ng lukab ng tiyan. Matapos ang isang paghiwa ay ginawa sa caudal na bahagi ng isa sa mga oviduct, ang mga ovulated na itlog ay maaaring dumaloy sa genital opening nang direkta mula sa cavity ng katawan, na lumalampas sa mga oviduct. Ang lalim ng pagpasok ng scalpel sa oviduct ay depende sa laki ng isda, mula isa hanggang ilang sentimetro. Ang mga itlog ay malayang dumadaloy mula sa butas ng ari. Ang pagputol ng mga oviduct ay isang medyo simpleng operasyon at ang survival rate ng mga isda sa bukid ay malapit sa 100%. Ang pamamaraang ito ay malawakang ginagamit sa maraming mga sakahan ng sturgeon (Larawan 3).

Kabanata III

KASARIAN AT PAGDAdalaga

Mga katangian ng sex ratio

5) komposisyon ng kasarian sa panahon ng pandarayuhan;

6) komposisyong sekswal sa panahon ng pangingitlog;

7) sekswal na komposisyon sa panahon ng taglamig;

8) komposisyon ng kasarian sa mga huli na gumagamit ng iba't ibang kagamitan sa pangingisda;

9) ang bilang ng mga babae na maaaring magamit upang mangolekta ng caviar para sa mga layunin ng pagsasaka ng isda at para sa paghahanda ng mabibiling caviar;

10) pagtukoy sa bilang ng mga pangingitlog na babae upang makalkula ang rate ng pagbabalik.

Kinakailangang itala ang pinakamaliit at pinakamalalaking sukat, timbang at edad ng mga lalaki at babae na nasa hustong gulang na sekswal.

Mga yugto ng maturity ng gonad at comparative assessment

hiwalay na mga antas ng kapanahunan

Ang antas ng kapanahunan ng mga reproductive na produkto sa mga indibidwal na species ng isda ay tinutukoy nang iba. Mayroong maraming mga pamamaraan para sa pagtukoy ng antas ng sekswal na kapanahunan. Ngunit walang pagkakapareho sa mga pattern kahit na may kaugnayan sa parehong species ng isda. Ang isyung ito ay hindi sapat na sakop, bagama't marami na ang nagawa lalo na ng mga mananaliksik na Ruso: Vukotic (1915), Kiselevich (1923 a at b), Filatov at Duplakov (1926), Nedoshivin (1928), Meyen (1927, 1936, 1939). , 1944), Kulaev (1927, 1939), Trusov (1947, 1949), Lapitsky (1949). Mayroong mahalagang mga materyales sa parehong isyu sa mga artikulo ng marami sa aming mga siyentipiko: Berg, Dryagin, Tikhoy, Votinov, Naumov, atbp.

Sabay-sabay na pangingitlog ng isda

Ang pamamaraan para sa pagtukoy ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo ng isda, na orihinal na itinatag ng pinakalumang institusyong ichthyological sa ating bansa - ang Astrakhan Ichthyological Laboratory (ngayon ay CaspNIRKH), ay inilarawan ni K. A. Kiselevich (1923) sa kanyang "Mga Tagubilin para sa Biological Observations".

Scheme para sa pagtukoy ng maturity ng gonad ayon kay Kiselevich

Stage I. Immature na mga indibidwaljuvenales. (Mga termino sa Latinjuvenis(pangmaramihang bilang-juvenes) Atjuvenalis(pangmaramihang bilang-juvenales) ay may iba't ibang kahulugan: ang una sa mga Romano ay tumutukoy sa mga organismo na bata pa, ngunit nasa hustong gulang na (na may kaugnayan sa isang taong higit sa 20 taong gulang); ang pangalawa - sa mga organismo ng kabataan. Kaya, kapag nagtalaga ng hindi sekswal mature na isda mas tamang gamitin ang termino juvenales; kaya ang juvenile (at hindi juvenile) stage.) Ang mga gonad ay hindi nabuo, mahigpit na katabi ng sa loob mga dingding ng katawan (sa mga gilid at ibaba ng pantog ng paglangoy) at kinakatawan ng mahabang makitid na mga lubid o mga laso, kung saan ang kasarian ay hindi matukoy sa pamamagitan ng mata.

Stage II. Pagpapahinog ng mga indibidwal o pagbuo ng mga produkto ng reproduktibo pagkatapos ng pangingitlog. Ang mga gonad ay nagsimulang bumuo. Ang mga madilim na pampalapot ay nabuo sa mga lubid, kung saan ang mga ovary at testes ay nakikilala na. Napakaliit ng mga itlog na hindi nakikita ng mata. Ang mga ovary ay naiiba sa mga testes (gatas) na kasama ang dating, sa gilid na nakaharap sa gitna ng katawan, mayroong isang medyo makapal at agad na kapansin-pansin na daluyan ng dugo. Walang ganoong malalaking sisidlan sa mga testes. Ang mga gonad ay maliit at hindi pinupuno ang mga cavity ng katawan.

Stage III. Ang mga indibidwal na ang mga gonad, bagaman malayo sa pagkahinog, ay medyo nabuo. Ang mga ovary ay tumaas nang malaki sa laki at napuno mula sa 1 /w sa 1 / 2 ang buong lukab ng tiyan at puno ng maliliit, malabo, mapuputing mga itlog, malinaw na nakikita ng mata. Kung pinutol mo ang obaryo at kiskisan ang mga dulo ng gunting kasama ang mga nakalantad na itlog, mahirap mapunit ang mga ito mula sa mga panloob na partisyon ng organ at palaging bumubuo ng mga bukol ng ilang piraso nang magkasama.

Ang mga testes ay may mas malawak na anterior na bahagi at taper posteriorly. Ang kanilang ibabaw ay pinkish, at sa ilang mga isda ito ay mapula-pula dahil sa kasaganaan ng maliit na sumasanga mga daluyan ng dugo. Kapag pinindot, ang likidong gatas ay hindi maaaring makuha mula sa testes. Kapag ang testis ay pinutol nang pahalang, ang mga gilid nito ay hindi bilugan at nananatiling matalim. Ang isda ay nananatili sa yugtong ito sa loob ng mahabang panahon: maraming mga species (carp, bream, roach, atbp.) - mula sa taglagas hanggang tagsibol ng susunod na taon.

Stage IV. Mga indibidwal kung saan ang mga genital organ ay umabot sa halos pinakamataas na pag-unlad. Ang mga ovary ay napakalaki at puno ng hanggang 2 / 3 ang buong lukab ng tiyan. Ang mga itlog ay malaki, transparent at umaagos kapag pinindot. Kapag pinutol ang obaryo at kinukuskos ang hiwa gamit ang gunting, isa-isang kinukuskos ang mga itlog. Ang mga testes ay puti at puno ng likidong gatas, na madaling umaagos palabas kapag pinindot ang tiyan. Kapag ang isang nakahalang seksyon ng testis ay ginawa, ang mga gilid nito ay agad na bilugan, at ang seksyon ay puno ng mga likidong nilalaman. Ang yugtong ito sa ilang isda ay maikli ang buhay at mabilis na pumasa sa susunod.

Stage V Mga indibidwal na likido. Ang caviar at milt ay napaka-mature na malayang dumadaloy hindi sa mga patak, ngunit sa isang stream na may kaunting presyon. Kung hawakan mo ang isda sa isang patayong posisyon sa pamamagitan ng ulo at iling ito, ang caviar at milt ay malayang dumadaloy.

Yugto VI. Mga isinilang na indibidwal. Ang mga produkto ng reproduktibo ay ganap na natangay. Ang lukab ng katawan ay malayong mapuno lamang loob. Ang mga ovary at testes ay napakaliit, malabo, namamaga, madilim na pula ang kulay. 11bihira ang maliit na bilang ng maliliit na itlog ang nananatili sa obaryo, na dumaranas ng mataba na pagkabulok at na-resorb. Pagkalipas ng ilang araw, nawawala ang pamamaga, at ang mga gonad ay pumasok sa yugto II-III.

Kung ang mga produktong sekswal ay nasa isang intermediate na yugto sa pagitan ng alinman sa dalawa sa anim na yugto na inilarawan, o ang ilan sa mga produkto ay mas binuo, ang ilan ay mas kaunti, o kapag ang nagmamasid ay nahihirapang tumpak na ipahiwatig ang yugto ng kapanahunan, ito ay ipinapahiwatig ng dalawang numero na konektado sa pamamagitan ng isang gitling, ngunit sa parehong oras na yugto , kung saan ang mga produkto ng reproductive ay mas malapit sa pag-unlad, ay inilalagay sa harap. Halimbawa: III-IV; IV-III; VI-II, atbp. Ang mga pangunahing kaalaman ng scheme na ito ay nakapaloob sa mga scheme ng lahat ng kasunod na mga may-akda.

Maturity scale para sa roach at bream (ayon kay V. A. Mvien at S. I. Kulaev)

Babaeng roach at bream (Ang sukat na ito ay hindi naaangkop para sa portion-spawning bream)

Stage I (kabataan). Ang kasarian ay hindi nakikita sa mata. Ang mga gonad ay may hitsura ng manipis na transparent glassy strands. Sa ibabaw, ang mga daluyan ng dugo ay alinman sa ganap na wala o napakahina na nakikita. Sa split gland, sa ilalim ng mababang magnification, ang mga indibidwal na itlog ay makikita sa ilalim ng mikroskopyo.

Ang yugtong ito ay nangyayari sa napakabata na mga indibidwal sa mga 1 taong gulang.

Stage II. Ang mga ovary ay may hitsura ng transparent glassy strands ng isang madilaw-berde na kulay. Ang isang manipis na daluyan ng dugo na may napakaliit na mga sanga ay tumatakbo sa kahabaan ng obaryo. Ang mga itlog ay maaaring makilala sa mata o sa isang magnifying glass. Sila ay magkasya nang mahigpit sa isa't isa at may hugis ng isang hindi regular na polyhedron na may mga bilugan na sulok. Ang porsyento ng bigat ng mga ovary mula sa bigat ng buong isda ay nasa average na 0.77 para sa roach at 1.21 para sa bream.

Stage III. Ang obaryo ay may bilog na hugis, bahagyang lumalawak sa ulo. Sa buong obaryo, ang mga itlog ng hindi pantay na laki at multifaceted na hugis ay nakikita ng mata (tulad ng sa yugto II).

Ang mga daluyan ng dugo na matatagpuan sa kahabaan ng obaryo ay mahusay na binuo at may maraming mga sanga. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng buong katawan ng isda ay nasa average na 3.26 para sa roach, at 4.1 para sa bream.

Ang Stage III sa isda ay nangyayari mula sa huling bahagi ng Agosto hanggang unang bahagi ng Oktubre.

Stage IV. Ang obaryo ay tumaas nang malaki sa dami at sumasakop sa karamihan ng lukab ng tiyan. Ang mga itlog ay may hindi regular na multifaceted na bilugan na hugis at malapit na magkatabi.

Kapag ang ovarian membrane ay nawasak, ang mga itlog ay magkakaroon ng spherical na hugis, dahil hindi na sila nalantad sa presyon sa loob ng obaryo. Ang mga itlog ay mahigpit na hawak sa mga tisyu ng obaryo. Sa pagtatapos ng yugto IV (tagsibol), ang nucleus sa mga itlog ay nakikita ng mata sa anyo ng isang maliit na speck. Ang obaryo ay may siksik na shell at nababanat. Ang mga daluyan ng dugo na may maraming mga sanga ay lubos na binuo. Ang Stage IV ay nagsisimula sa katapusan ng Setyembre o kalagitnaan ng Oktubre at magpapatuloy hanggang Abril-Mayo, i.e. bago mangitlog. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng katawan ng buong isda sa taglagas ay nasa average na 8.3 para sa roach, 20.9 sa tagsibol, at 11.6 para sa bream.

Ang paglipat sa yugto V (ang yugto ng ganap na kapanahunan) ay nailalarawan sa pamamagitan ng paglitaw ng unang indibidwal na mga transparent na itlog, at pagkatapos ay maliliit na grupo ng mga mature, transparent na mga itlog. Pagkatapos ang buong mga seksyon ng obaryo ay puno ng mga mature na itlog. Ang unang hitsura ng mga transparent na itlog sa obaryo ay nagpapahiwatig na ang buong kapanahunan ay magaganap sa malapit na hinaharap. Ang ovarian condition na ito ay itinalagang IV - V. Ang transitional stage IV - V ay panandalian.

Stage V. Ang obaryo ay umabot sa ganap na kapanahunan at puno ng tuluy-tuloy na mga itlog, na inilabas na may kaunting presyon sa tiyan at kahit na ang isda ay ibinaba nang nakababa ang buntot nito. Ang mga itlog ay transparent at may regular na spherical na hugis.

Sa umpisa pa lang ng stage V, ang mga itlog, bagaman transparent, ay mahirap bitawan kapag pinindot. Pagkatapos ay dumating ang ganap na kapanahunan.

Ang Stage V sa roach at bream ay nangyayari sa Abril - Mayo o unang bahagi ng Hunyo.

Yugto VI. Ang obaryo ay lubhang nabawasan ang laki at may malabong hitsura, malambot sa pagpindot, at kulay-purplish-red. Ang shell ay siksik at malakas. Sa obaryo ay may mga bihirang hindi na-spawned na mga itlog, kadalasang maputi ang kulay. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng buong katawan ng isda ay nasa average na 1.3 para sa roach at bream.

Ang paglipat mula sa yugto VI hanggang II ay nangyayari nang paunti-unti sa loob ng 1-1.5 na buwan. Habang ang mga walang laman na follicle at mga itlog na natitira pagkatapos ng pangingitlog ay nawawala, ang obaryo ay unti-unting nagbabago mula sa purplish-red hanggang sa unang pink, pagkatapos ay pinkish-vitreous, at sa wakas ay nakakakuha ng isang madilaw-dilaw na kulay.

Sa muling pagkahinog ng isda, pagkatapos ng yugto VI, ang yugto III ay nagsisimula, hindi ang II.

Lalaking roach at bream

Stage I. Pareho sa mga babae.

Stage II. Ang mga testes ay dalawang manipis na bilugan na mga lubid na halos kapareho ng haba ng mga mature testes. Ang mga ito ay maulap, maputlang rosas o kulay abo. Ang mga daluyan ng dugo ay mahirap makita. Ang bigat ng testes ay napakaliit at may average na 0.34% ng bigat ng isda sa roach at 0.25% sa bream. Ang Stage II ay nangyayari sa huling bahagi ng Hulyo at Agosto.

Stage III. Sa simula ng yugto III (karaniwang Setyembre), ang mga testes ay bahagyang mas bilugan kaysa sa nakaraang yugto, pinkish-grey, at nababanat. Sa karaniwan, bumubuo sila ng 0.9% ng timbang ng katawan sa roach at 0.7% sa bream.

Noong Oktubre-Nobyembre, ang mga testes ay mapurol na dilaw, ang kanilang dami ay tumataas nang malaki, at ang bigat ng mga testes sa roach ay nasa 2.25% at sa bream ay 1.5% ng timbang ng katawan. Noong Pebrero - Marso, ang mga testes ay umabot sa kanilang pinakamataas na laki, nagiging nababanat at nakakakuha ng pinkish ooze at kulay puti. Hindi pa nilalabas ang gatas kapag pinipindot sa tiyan. Kahit na pinuputol ang testis, hindi sila umuusli at hindi nag-iiwan ng mga marka sa labaha. Ang mga gilid ng hiwa ay hindi nagsasama at nananatiling nakatutok. Ang bigat ng glandula ay umabot sa pinakamataas nito at nasa average na 7% ng timbang ng katawan para sa roach at 2.5% para sa bream. Ang yugtong ito ay tumatagal ng halos apat na buwan, pagkatapos ay kapansin-pansing nagbabago ang kulay, dami, at bigat ng glandula.

Stage IV. Ang testis ay pumapasok sa panahon ng pagkahinog. Ang macroscopic gland ay halos kapareho ng sa nakaraang yugto, ngunit makinis na puti ang kulay at hindi bilang nababanat. Ang duct ay hindi pa puno ng gatas. Kapag pinindot mo ang glandula o sa tiyan ng isda, lumilitaw ang isang makapal na patak ng gatas. Kapag ang testis ay pinutol, ang mga gilid ng hiwa ay nagsasama at ang makapal na gatas ay inilabas. Ang bigat ng glandula ay pareho o bahagyang mas mababa kaysa sa nakaraang yugto.

Ang Stage IV ay nangyayari sa Abril.

Stage V. Ang mga testes ay nasa isang estado ng ganap na kapanahunan at dalawang namamaga na nababanat na malambot na katawan, pantay na makinis na puti, bahagyang creamy ang kulay. Sa ventral side mayroong isang manipis na sirang thread ng daluyan ng dugo ng tiyan. Habang inilalabas ang tamud, ang mga testes ay nagiging mas payat, mas malambot, at malambot. Ang pagbabagong ito ay lalong kapansin-pansin sa rehiyon ng caudal, kung saan ang mga testes ay brownish-pink ang kulay. Sa simula ng yugto, ang duct ay nakausli nang napakatindi, na sa pagtatapos ng yugto ay nagiging malabo at pinkish, ngunit nananatiling malinaw na nakikita. Sa simula ng yugto, ang gatas ay umaagos mula sa hindi pa nabubuksang isda mismo; sa dulo, ang gatas ay umaagos pa rin kapag pinindot. Ang bigat ng testes sa simula ng yugto sa roach ay tungkol sa 7%, sa bream 2.5%, sa dulo ng yugto - sa roach 3.4% at sa bream 1%.

Ang Stage V sa roach at bream ay nangyayari sa Abril-Hunyo.

Stage VI (breakout). Ang mga testes ay ganap na napalaya mula sa gatas at dalawang manipis na flaccid cord. Sa cross section sila ay angular, pink o brownish sa kulay. Ang mga daluyan ng dugo ay hindi gaanong nakikita. Ang bigat ng testes ay bumababa nang husto at umaabot lamang ng 0.5% ng body weight sa roach at 0.4% sa bream.

Ang yugto VI ng bream ay nangyayari sa Hulyo.

Perch maturity scale (ayon kina Meyen at Kulaev, na may mga pagdadaglat)

Babaeng dumapo

Stage I (kabataan). Ang obaryo ay nag-iisa at isang maliit na transparent na pahabang katawan kung saan ang mga indibidwal na itlog ay hindi maaaring makilala sa mata. Ito ay maputlang dilaw na may maberde na kulay, malasalamin-transparent. Ang mga maliliit na daluyan ng dugo na may maliliit na sanga ay tumatakbo sa ibabaw.

Ang juvenile stage ay nagpapatuloy hanggang sa kalagitnaan ng ikalawang tag-araw ng buhay ng perch.

Stage II. Ang obaryo ay malasalamin-transparent. Ang mga itlog ay napakaliit, nakikita sa mata, kung minsan ay may magnifying glass. Ang kulay ay maputlang dilaw na may maberde na tint.

Ang Stage II ay nangyayari sa mga immature na indibidwal sa kalagitnaan ng ikalawang tag-araw ng buhay at nagpapatuloy hanggang sa kalagitnaan ng susunod na taon. Sa mga indibidwal na nasa hustong gulang na sekswal, nagsisimula ito pagkatapos ng pagtatapos ng yugto VI at magpapatuloy hanggang Agosto; sa mga naturang indibidwal dapat itong italaga bilang II-III.

Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng buong katawan ng isda ay nasa average na 2.1%.

Stage III. Ang obaryo ay nawawalan ng transparency. Ang mga indibidwal na bilog na itlog ay malinaw na nakikita, malapit na naka-embed sa ovarian tissue. Ang kulay ay maputlang dilaw. Ang Stage III para sa perch ay magsisimula sa Agosto at magpapatuloy hanggang Oktubre. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng buong katawan ng isda ay nasa average na 3.5%.

Stage IV. Ang ovary ay sumasakop sa karamihan ng cavity ng tiyan. Ang mga itlog ay may hindi regular na multifaceted na hugis (kapag ang ovarian membrane ay nawasak, sila ay nagiging spherical) at mahigpit na konektado sa ovarian tissues. Kulay dilaw. Ang Stage IV sa perch ay nagsisimula sa Oktubre at magpapatuloy hanggang kalagitnaan ng Marso o unang bahagi ng Abril. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng lahat ng isda noong Oktubre ay nasa average na 8.8%, noong Pebrero 13%, noong Marso-Abril - 26.4%.

Stage V Ang caviar ay likido at inilabas nang sabay-sabay. Ang Stage V ay nangyayari sa huling bahagi ng Marso o Abril.

Yugto VI. Ang obaryo ay lubhang na-compress dahil sa pagbagsak ng mga dingding. Malambot sa pagpindot. Mapula-pula ang kulay. Ang lining ng obaryo ay lubhang na-compress at lumapot. Kapag nabuksan ang obaryo, ang mga nakahalang na plato na nagdadala ng itlog ay makikita sa mata. Ang hindi nalinis na mga itlog ay matatagpuan sa maliit na dami. Ang porsyento ng bigat ng obaryo mula sa bigat ng buong isda ay 2.7%. Ang Stage VI sa perch ay tumatagal sa average ng isang buwan pagkatapos ng pangingitlog.

Lalaking dumapo

Stage I (kabataan). Ang gonad ay nasa anyo ng dalawang napaka manipis at maikling malasalamin na maputlang kulay rosas na guhitan.

Stage II. Ang mga testes ay may hitsura ng dalawang manipis na bilugan na mga lubid, isang mapurol na maputlang kulay rosas. Ang kanilang haba ay katumbas ng 1/3 ng nabuong testis.Ang bigat ng testis ay napakaliit at sa karaniwan ay bumubuo ng 0.2% ng kabuuang timbang ng katawan ng isda.

Ang Stage II sa isda ay nangyayari sa Hunyo.

Stage III. Ang mga testes ay nababanat, pinkish-grey ang kulay, nadagdagan ang volume at sumasakop sa kalahati ng cavity ng katawan. Sa simula ng yugto III (Hulyo), ang kanilang timbang ay 0.35% ng kabuuang timbang ng isda, at sa paglaon (sa simula ng Agosto) -0.7% at, sa wakas, sa pagtatapos ng yugto (sa Disyembre) - 2%.

Sa oras na ito, ang mga testes ay halos umabot sa haba ng mature na glandula at mukhang nababanat, medyo makapal na mga lubid ng maputlang dilaw at kahit halos puting kulay. Wala pang gatas. Kapag pinutol, ang mga gilid ay hindi nababalot at nananatiling matalim. Walang natitirang pahid ng gatas sa labaha. Ang average na timbang ay 2% ng timbang ng isda.

Stage IV (pagkahinog). Ang mga testes ay napakalaki, halos umabot sa normal na sukat ng isang mature na glandula at may isang gatas na puting kulay. Sakupin ang buong lukab ng katawan. Kapag ang isang hiwa ay ginawa sa labaha, ang mga pahid ng gatas ay nananatili, at kung minsan (sa isang bahagyang mas huling yugto) kapag ang presyon ay inilapat, isang makapal na patak ng gatas ay lilitaw. Ang bigat ng testes ay mula 6 hanggang 8% ng timbang ng katawan ng isda.

Ang Stage IV sa perch ay nangyayari mula Disyembre hanggang unang bahagi ng Abril.

Stage V. Ang mga testes ay nasa isang estado ng buong kapanahunan, na umaabot sa kanilang pinakamataas na sukat, napaka-maga na may makinis, panahunan, nababanat na ibabaw, makinis na puti ang kulay. Kapag pinindot mo ang tiyan ng isda, lumalabas ang likidong gatas. Ang bigat ng glandula ay umabot sa pinakamataas nito at bumubuo ng 9% ng bigat ng isda.

Habang inilalabas ang gatas, ang mga testes ay kapansin-pansing bumagsak; ang kanilang volume ay katumbas ng humigit-kumulang "/4 ng kanilang volume sa yugto ng kapanahunan; sila ay nagiging malabo, kulubot, kulay-rosas, at maging pula sa bahagi ng caudal. Kapag pinindot, lumalabas pa rin ang gatas. Ang bigat ng glandula ay bumaba nang husto at umabot sa average na 1.6% ng bigat ng isda.

Ang Stage V ng perch ay nangyayari sa Abril - Mayo.

Stage VI (breakout). Ang mga testes ay ganap na wala sa gatas at dalawang manipis at malambot na lubid. Ang mga ito ay lubhang pinaikli at lumalapit sa laki at hugis ng yugto II, at may kulay kayumanggi. Ang timbang ay papalapit na rin sa stage II at nasa average na 0.6% ng timbang ng isda.

Ang stage VI sa male perch ay nangyayari sa katapusan ng Mayo.

Ang antas ng sekswal na kapanahunan ng isda ay dating natukoy sa mata. Mahalagang ito ang pinakamadali, pinakamabilis at pinakapraktikal na paraan, ngunit hindi ito nagbibigay ng malinaw na larawan ng kumpletong cycle ng pag-unlad ng gonadal. Samakatuwid, ang mga gawa ay nagsimulang lumitaw kung saan ang antas ng kapanahunan ng mga itlog ng isda at tamud ay inilarawan sa batayan ng mikroskopikong pagsusuri. Ang isang microscopic na elemento ay kasama sa Meyen scheme para sa perch, roach, bream, atbp. Ang histological na batayan para sa mga kaliskis para sa pagtukoy ng sekswal na kapanahunan ng isda ay mas mahalaga. Ang isang katulad na sukat ay iminungkahi ni V. Z. Trusov (1949a) para sa pike perch. Inililista nito sa ilang detalye ang mga palatandaan na napansin ng mata, mga palatandaan na kapansin-pansin sa ilalim ng magnifying glass, at mga histological.

I. I. Lapitsky (1949) ang unang nagmungkahi ng sukat ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo para sa whitefish, na isinasaalang-alang ang mga katangian ng macroscopic at mikroskopiko. Ang Lapitsky scale ay nakasulat nang napakalinaw at medyo angkop para sa field work. Tinatawag ng may-akda ang kanyang sukat na "komersyal".

Scale of maturity ng mga produktong sekswal, whitefish ludogi (ayon kay Lapitsky na may mga pagdadaglat)

Stage I (kabataan). Ang mga ovary sa anyo ng dalawang roller na 1-1.5 ang habacm, nagpapatuloy bilang parang sinulid na mga lubid sa mga gilid ng pantog ng paglangoy. Ang kasarian ay hindi nakikita sa mata. Ngunit sa ilalim ng isang magnifying glass o sa mababang paglaki ng isang mikroskopyo, ang mga itlog ay nakikita. Ang obaryo ay naiiba sa testis sa pagkakaroon ng isang malaking daluyan ng dugo at isang lamellar na istraktura. Ang mga gonad ay maputlang rosas. Ang yugtong ito ay nagpapatuloy hanggang sa kalagitnaan ng ikalawang taon ng buhay ng whitefish (1+).

Stage II. Ovary sa anyo ng dalawang oblong cord na 3-5 ang habacm, bilugan sa ulo at malakas na patulis sa buntot. Ang kulay ay light pink o malabong orange. Ang daluyan ng dugo na tumatakbo sa kahabaan ng glandula ay may maraming maliliit na sanga. Ang mga itlog ay nakikita sa mata. Ang inilarawan na mga palatandaan ng yugto II ay katangian ng mga indibidwal na hindi pa umabot sa sekswal na kapanahunan, i.e. hindi kailanman nakilahok sa pangingitlog at ang yugtong ito ay tumatagal hanggang sa ikaapat na taon ng buhay (3+). Sa mga babae na umabot na sa sekswal na kapanahunan at nakilahok na sa pangingitlog, pagkatapos ng paglabas ng mga itlog, nagsisimula ang yugto II, na kung saan ay macroscopically hindi makikilala mula sa inilarawan (histologically distinguishable).

Stage III. Ang mga ovary ay sumasakop mula 0.50 hanggang 0.75 ang haba ng cavity ng katawan. Ang mga itlog ay malinaw na nakikita sa mata. Ang malalaking itlog ay maliwanag na orange, ang maliliit ay mapusyaw na orange o maputi-puti. Ang mga plate na nagdadala ng itlog ng obaryo ay madaling mahihiwalay sa isa't isa at ang mga daluyan ng dugo ay makikita sa bawat plato.

Tagal ng yugto: mula sa unang bahagi ng Pebrero hanggang sa unang bahagi ng kalagitnaan ng Oktubre.

Stage IV. Ang mga ovary ay sumasakop sa buong lukab ng katawan. Ang mga itlog ay malaki, ngunit ang maliliit na itlog ay makikita sa mga malalaking itlog.

Ang tagal ng yugto ay hindi hihigit sa 15-20 araw (kalagitnaan ng Oktubre - unang bahagi ng Nobyembre).

Stage V Ang panahon ng tuluy-tuloy na estado ng mga produkto ng reproduktibo.

Yugto VI. Ang obaryo ay nasa anyo ng dalawang malabo, kulubot na mga plato na may kulay purplish-red. Mayroong maraming maliliit na itlog, at paminsan-minsan ay matatagpuan din ang malalaking hindi na-spawned na mga itlog.

Tagal ng yugto: 1.5-2 buwan (unang kalahati ng Nobyembre - Disyembre).

Bahagi ng pangingitlog na isda

Napansin ng maraming mananaliksik na sa ilang mga isda ang panahon ng pangingitlog ay tumatagal ng mahabang panahon, at sa mga babae sa panahon ng pangingitlog ang mga laki ng mga itlog ay iba. Ngunit ang mga naturang katotohanan ay dati nang kinuha alinman bilang ang paglapit ng mga indibidwal na kawan ng parehong uri ng hayop, o ang mas maliliit na itlog ay hindi binibilang sa lahat sa halagang iluluwal sa kasalukuyang taon. Pagkatapos ay natagpuan na may mga isda na may isang beses na pangingitlog at isda na may portioned pangingitlog, sa madaling salita, sabay-sabay na pangingitlog at bahaging pangingitlog na isda. Ayon kay P. A. Dryagin, may mga uri ng isda na may transisyonal na katangian sa likas na katangian ng pangingitlog (Dryagin, 1949).

Si K. A. Kiselevich ay nagtatag ng mga bahagi ng pangingitlog para sa Caspian herring at, kaugnay nito, iminungkahi susunod na diagram pagtukoy sa mga yugto ng kapanahunan ng kanilang mga gonad (Kiselevich, 19236).

Mga yugto ng pagkahinog ng gonad sa Caspian herrings (ayon kay Kiselevich)

Itinuro ni K. A. Kiselevich na ang pangingitlog sa Caspian herring ay hindi nangyayari kaagad, ngunit sa tatlong yugto. Una, ang isang bahagi ng mga itlog ay na-spawned, at ang natitirang mga itlog sa yugto III, hindi pa hinog, ay nananatili sa obaryo at unti-unting nahihinog sa loob ng isa hanggang isa at kalahating linggo, na dumadaan sa mga yugto ng IV at V. Kapag ang pangalawang bahagi ay isinilang; pagkatapos ay ang huling, ikatlong bahagi sa yugto III ay nananatili sa obaryo, na naghihinog sa parehong panahon at naalis. Pagkatapos lamang nito maganap muli ang buong yugto VI.

Upang ipahiwatig na ang unang bahagi ng caviar ay nawalis na, ang Roman VI ay nakasulat sa mga bracket sa harap ng indikasyon ng kapanahunan ng ikalawang bahagi ng caviar; halimbawa: (VI) - IV ay nangangahulugan na ang unang bahagi ng mga itlog ay nai-spawn, at ang pangalawa ay nasa stage IV. Kung ang unang dalawang bahagi ay na-swept na, pagkatapos ay dalawang anim na ilalagay sa mga bracket. Halimbawa, (VI-VI)-III, o (VI-VI)-V: ang una ay nangangahulugan na dalawang bahagi ng mga itlog ang na-spawned ng isda, at ang pangatlo ay nasa stage III; ang pangalawa ay nangangahulugan na ang dalawang bahagi ay na-swept out, at ang pangatlo ay nasa yugto ng daloy. Kaya, ang buong panahon ng pag-unlad ng mga produktong reproductive at pangingitlog sa herring ay:

1) immature (juvenales), stage I;

2) unang bahagi ng caviar, mga yugto: II, III, IV, V, VI-III;

3) ikalawang bahagi ng caviar, mga yugto: (VI)-III, (VI)-IV, (VI)-V, (VI)-VI-III;

4) ikatlong bahagi ng caviar, mga yugto: (VI, VI)-III, (VI, VI)-IV, (VI, VI)"-V, (VI, VI) o simpleng VI, pagkatapos ay yugto III muli, atbp. d.

Ang pagkilala sa una, pangalawa at pangatlong bahagi ay medyo mahirap at posible lamang pagkatapos ng ilang kasanayan. Upang gawing mas madali, ang mga sumusunod na tagubilin ay ibinigay:

a) Ang unang bahagi ng caviar ay laging pumupuno sa buong lukab ng katawan at nagpapalawak ng tiyan; malaki at makapal ang testes. Sa yugto IV, kabilang sa mga mature na transparent na itlog, ang maliliit, opaque, mas magaan na mga immature na itlog ay malinaw na nakikita. Minsan sa mga itlog posible na makita ang dalawang grupo na may mata - mas malaki at mas maliit. Sa ilalim ng magnifying glass, ang mga pagkakaibang ito ay makikita nang napakalinaw.

b) Ang pangalawang bahagi ng caviar, kahit na sa panahon ng buong kapanahunan, ay hindi na pumupuno sa buong lukab ng katawan, kung saan tila may kawalan ng laman. Ang tiyan ay hindi gaanong lumalawak; ang mga ovary, bagama't ang haba ng unang pagkakataon, ay hindi na masyadong makapal at makapal. Sa yugto IV, sa mga mature na itlog, makikita rin ang maliliit, ngunit kapansin-pansing mas kaunti ang mga ito, at lahat sila ay may parehong laki.

c) Ang ikatlong bahagi ay pumupuno sa lukab ng katawan kahit na mas mababa. Ang tiyan ay hindi namamaga, ang mga ovary ay mahaba, ngunit medyo manipis. Sa mga yugto ng IV at V, kabilang sa mga mature na itlog, ang maliliit, hindi pa matanda ay hindi na napapansin.

Sa mga lalaki, ang mga indibidwal na panahon ng pangingitlog ay hindi gaanong binibigkas, at mas mahirap na makilala ang mga ito. Ang tanging indikasyon ay maaaring ang antas ng pag-alis ng laman ng mga testes:

a) sa unang panahon, ang buong testis ay halos magkapareho ang lapad sa buong haba nito;

b) sa ikalawang yugto, ang posterior third ng testis ay walang laman na, ngunit ang mga nauuna na bahagi ay malapad at mataba pa rin;

c) sa ikatlong yugto, tanging ang nauuna na dulo ng testis ang mataba at malapad, habang ang posterior na bahagi ay walang laman at parang tubo.

Sa pangkalahatan, sa mga lalaki, ang pangkalahatang larawan ng kapanahunan ng mga testes ay lubos na natatakpan ng katotohanan na sa iba't ibang antas ng kanilang kapanahunan, hindi bababa sa isang patak ng gatas ang maaaring pisilin. Sa panahon ng pangingitlog, mas maraming gatas ang napipiga, at mas kaunti sa pagitan ng dalawang bahagi.

Ang buong sukat ng kapanahunan ng mga produktong reproductive sa herring, na ginagamit ng Volga-Caspian Fishery Station, ay nakalagay sa mga tagubilin na inilathala ni V. A. Meyen (1939). Mayroong anim na yugto ng maturity: I-adolescent, II-resting stage (ang mga gonad ay umabot na sa normal na laki para sa mga mature na indibidwal, ngunit ang mga reproductive product ay hindi pa nabuo), III-stage ng mga nabuong reproductive product, IV-maturation stage, V - ang mga produktong sekswal ay ganap na mature at VI - cutting stage.

Ang P. A. Dryagin (1939) ay bumuo ng isang pamamaraan para sa pagtatalaga ng mga yugto ng sekswal na kapanahunan para sa mga cyprinid na may bahaging pangingitlog. Ang pamamaraan ng P. A. Dryagin para sa madilim ay ang mga sumusunod:

Ang mga numerong Romano ay nagpapahiwatig ng mga yugto ng kapanahunan ng caviar ayon sa karaniwang tinatanggap na anim na puntos na pamamaraan; Ang mga numerong Arabe ay nagpapahiwatig ng pagkakasunud-sunod ng mga bahagi (pagputol).

Inirerekomenda din ni V. A. Meyen (1940) ang isang macroscopic na pagsusuri ng mga ovary ayon sa mga sumusunod na katangian: ang ratio ng bigat ng mga gonad sa bigat ng katawan ng buong isda, ang antas ng transparency ng buong ovary at indibidwal na mga itlog, ang visibility ng mga itlog na may mata, ang visibility ng nucleus sa mga itlog na may mata, ang antas ng lightness secretions ng reproductive products at ang pangkalahatang hugis ng gonads. Bilang karagdagan, kailangan mong ipahiwatig ang kulay ng gonads, mga natatanging katangian ang kanilang mga lamad, ang pagkalastiko ng mga gonad at ang antas ng pag-unlad ng mga daluyan ng dugo.

Ang isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang na impormasyon sa mga reproductive cycle ng isda ay ibinigay sa mga gawa ng prof. P. A. Dryagina (1949, 1952, atbp.).

Ang ibinigay na mga kaliskis para sa pagtukoy ng sekswal na kapanahunan ng isda (bilang karagdagan sa mga kaliskis na ito, may iba pa) ay hindi sapat na malinaw na nagpapakita ng aktwal na estado ng mga sekswal na produkto ng mga indibidwal na species (o mga grupo ng mga species) ng isda sa mga indibidwal na lugar ng pangingisda. Ang mga morphological na katangian ng mga produktong reproductive ay hindi pa nakumpleto iba't ibang grado ang kanilang pag-unlad (pagtaas ng laki ng mga itlog, ang larawan ng pag-aayos ng mga daluyan ng dugo sa mga gonad sa iba't ibang antas ng pag-unlad ng mga produkto ng reproduktibo, ang macroscopic na larawan ng pag-unlad ng mga testes, atbp.), at ang pag-aaral ng histology ng ang mga ovary at testes sa ilang mga yugto ng pag-unlad ay nagsimula pa lamang. Maraming mga kaliskis ay mahirap gamitin sa mga kaso kung saan ito ay kinakailangan upang mabilis at sa isang malaking materyal matukoy ang antas ng kapanahunan (halimbawa, upang mahulaan ang timing ng diskarte, isda sa pangingitlog grounds at ang timing ng pangingitlog mismo).

Samakatuwid, kinakailangan na bumuo ng higit pa o hindi gaanong unibersal na sukat na maaaring magamit ng parehong isang ichthyologist sa larangan at isang tagapamahala ng negosyo. Sa aking palagay, ang ganitong sukat ay dapat sa ngayon ay kilalanin bilang ang binalangkas ni Prof. G.V. Nikolsky (1944, 1963), at kung saan ay malapit sa orihinal na sukat ng Astrakhan Ichthyological Laboratory.

Stage I. Mga kabataan, wala pa sa gulang na mga indibidwal;

Stage II. Ang mga gonad ay napakaliit, ang mga itlog ay halos hindi nakikita ng mata;

Stage III. Ang ripening, caviar ay nakikita ng mata, ang isang napakabilis na pagtaas sa bigat ng mga gonad ay sinusunod, ang gatas ay lumiliko mula sa transparent hanggang sa maputlang rosas;

Stage IV. Maturity, itlog at milt ripen (ang mga itlog at milt ay hindi maituturing na hinog sa yugtong ito), ang reproductive glands ay umaabot sa kanilang pinakamataas na timbang, ngunit may magaan na presyon ang mga produktong sekswal ay hindi pa dumadaloy palabas;

V yugto. Ang pagpaparami, ang mga produkto ng reproduktibo ay dumadaloy kahit na may kaunting paghaplos sa tiyan, ang bigat ng mga gonad mula sa simula ng pangingitlog hanggang sa dulo nito ay mabilis na bumababa;

VI yugto. Ang culling, ang reproductive products ay winalis, at ang genital opening ay inflamed, ang gonads ay nasa anyo ng collapsed sacs, kadalasan sa mga babae na may iisang natitirang itlog, at sa mga lalaki na may mga labi ng sperm.

Kapag sinusunod ang sekswal na kapanahunan ng isda, palaging kinakailangan upang ipahiwatig kung alin sa mga scheme ng kapanahunan ang ginamit ng tagamasid.

Tungkol sa mga diagram ng mga yugto ng sekswal na kapanahunan ng isda mga detalye ay ibinigay ni P. A. Dryagin sa kanyang artikulo sa field studies ng fish reproduction (1952).

Alalahanin natin na ang pagtukoy sa maturity ng isda ay kailangan din para sa taxonomy, dahil ang ilang morphological na katangian ng isda ay nagbabago depende sa maturity ng mga ovaries at testes (ang laki ng mga panga ng salmon, ang pinakamalaking taas ng katawan, ang laki ng ang mga palikpik).

Mga koepisyent at indeks ng maturity

Ang bigat ng mga gonad ay nagiging isa sa ipinag-uutos na mga kondisyon paglilinaw ng antas ng kapanahunan ng mga produkto ng reproduktibo, at sa mga modernong gawa nang higit pa at mas madalas ang koepisyent ng kapanahunan ay ibinibigay (sa mungkahi ni G.V. Nikolsky, 1939), na nauunawaan bilang ratio ng bigat ng mga gonad sa bigat ng ang isda, na ipinahayag bilang isang porsyento. Ang kabuuang bigat ng isda ay tinutukoy (i.e. na ang mga gonad ay hindi naalis), pagkatapos ay ang mga gonad ay tinanggal, sila ay tinimbang at ang porsyento ng bigat ng mga gonad mula sa bigat ng buong isda ay tinutukoy. Ang maturity coefficient, siyempre, ay hindi ganap na sumasalamin sa tunay na estado ng mga produkto ng reproductive, ngunit nagsisilbi pa rin bilang isang makabuluhang karagdagan sa mga scheme ng kapanahunan.

Formula para sa pagkalkula ng maturity coefficient

saan q - ang kinakailangang maturity coefficient;

g 1 - timbang ng gonad;

g- timbang ng isda.

Ang maturity coefficient ay nagpapahintulot sa iyo na subaybayan ang pag-unlad ng pagkahinog ng mga produkto ng reproduktibo. Ang kawalan ng koepisyent na ito ay ang bigat ng buong isda ay isinasaalang-alang (kasama ang bituka ng bituka at mga nilalaman nito). Ang timbang na ito ay nagbabago depende sa pagpuno ng mga bituka; sa mga isda na may buong tiyan, ang antas ng pagkahinog ay mababawasan.

Kapag sinusunod ang antas ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo sa isda na may sabay-sabay na pangingitlog, ipinapayo ng P. A. Dryagin (1949) na tukuyin ang maturity coefficient kahit buwan-buwan sa mga indibidwal na may sekswal na kapanahunan at hiwalay sa mga indibidwal na hindi pa umabot sa sekswal na kapanahunan, at ang mga sumusunod ay dapat kunin hiwalay na isinasaalang-alang: ang pinakamataas na tagapagpahiwatig ng ovarian maturity bago ang simula ng pangingitlog, ang tagapagpahiwatig kaagad pagkatapos ng pangingitlog at pinakamababang tagapagpahiwatig bago magsimula ang isang bagong panahon ng pagkahinog sa pagtatapos ng yugto VI.

Para sa mga isda na may batch spawning, ang parehong mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang sa buwanang mga obserbasyon, at bilang karagdagan, ang koepisyent ng kapanahunan ay dapat matukoy bago ang una, pangalawa at pangatlong pagtula ng mga itlog, gayundin kaagad pagkatapos ng pagtula ng bawat indibidwal na batch.

Ang P. A. Dryagin ay naglalagay ng partikular na kahalagahan sa pinakamataas na koepisyent ng kapanahunan, na nagpapakilala sa panahon ng pinakamalaking pag-unlad ng mga gonad, na sa mga isda na may isang beses na pangingitlog ay nangyayari ilang sandali bago ang pangingitlog (isa hanggang dalawang linggo), sa mga isda na may bahaging pangingitlog - bago itabi ang unang bahagi ng mga itlog. Kahit na ang halaga ng koepisyent ay nag-iiba-iba, maaari pa rin itong makilala ang kurso ng pag-unlad ng mga produktong reproduktibo na katangian ng mga indibidwal na species ng isda.

Ang pagtukoy sa maximum na koepisyent ng maturity ng ovarian ay may teoretikal at praktikal na kahalagahan, halimbawa, para sa pagtatatag ng antas ng kahandaan ng mga ovary para sa pangingitlog, para sa pagkalkula ng ani ng mga itlog para sa mga layunin ng pagsasaka ng isda at para sa komersyal na pagkuha, para sa pagsasaalang-alang sa pagkamayabong at ang comparative assessment nito sa iba't ibang species.

Iminumungkahi din ng P. A. Dryagin ang paggamit ng maturity coefficient upang kalkulahin ang "varian maturity index." Sa terminong ito naiintindihan ng may-akda ang "porsyento ng ratio ng ovarian maturity coefficient, na kinakalkula sa mga indibidwal na sandali ng kanilang pagkahinog at pag-alis ng laman, hanggang sa maximum na maturity coefficient."

Halimbawa. Ang maturity coefficient ng silver bream noong Oktubre ay 4.8. Ang maximum na maturity coefficient para sa species na ito ay tinutukoy mula 10.7 hanggang 16.3, na may average na 13

Index ng maturity

Noong Setyembre, ang maturity index para sa silver bream ay 29.0, at ang maturity coefficient ay 4.0. Ang mga average na halaga ng maximum maturity coefficient ay kinakalkula para sa isang medyo maliit na bilang ng mga species ng isda, at ang itinatag na average na maximum na coefficient ay maaari pa ring pinuhin. Ginagawa ng P. A. Dryagin ang mga sumusunod na paunang konklusyon tungkol sa maximum na koepisyent (dinaglat):

1. Ang bawat uri ng isda ay may sariling tagapagpahiwatig ng kapanahunan, higit pa o hindi gaanong naiiba sa ibang uri.

2. Ang indibidwal na pagkakaiba-iba ng koepisyent ay makabuluhan

3. Ang mga species ng isda na may batch spawning ay karaniwang may bahagyang mas mababang maturity rate.

Kapag tinutukoy ang edad ng isda, ang oras ng pagsisimula ng sekswal na kapanahunan (ang kakayahang magparami sa unang pagkakataon) ay tinutukoy din. Ang pananaliksik ni Fulton (1906) at lalo na si Dryagin (1934) ay napatunayan na ang haba ng isda sa pag-abot sa sekswal na kapanahunan ay karaniwang kalahati ng average na maximum na haba.

Kapag tinutukoy ang edad ng pangingitlog ng isda sa unang pagkakataon, dapat tandaan na ang oras ng pagsisimula ng sekswal na kapanahunan sa parehong species ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan, at dapat itong maitatag para sa bawat reservoir sa ilalim ng pag-aaral. Ang mga obserbasyon sa pagkahinog ng mga ovary at testes ay dapat isagawa nang sabay-sabay sa meteorolohiko at hydrological na mga obserbasyon.

Ang pangkalahatang tuntunin ay mas maagang dumaan sa pagdadalaga ang mga lalaki. Sa salmon, ang mga lalaki ay may kakayahang magparami sa panahon ng ilog ng kanilang buhay; hindi ito sinusunod sa mga babae. U nag-iisa(Pleuronectes platessa) ng Dagat Barents, tulad ng ipinakita ng mga pag-aaral ni G.I. Milinsky (1938), pagdadalaga nangyayari sa mga lalaki pangunahin sa edad na 8-9 na taon, at ang karamihan sa mga babae ay nagiging sexually mature nang hindi mas maaga kaysa sa 11-12 taong gulang.

Pagkolekta at pag-aayos ng mga gonad

Ang pagkolekta at pag-aayos ng mga gonad ay isinasagawa iba't ibang paraan, ngunit ang pinaka-angkop ay inilarawan ni V.A. Meyen sa kanyang "Mga tagubilin para sa pagtukoy ng kasarian at antas ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo sa isda" (1939), mula sa kung saan hiniram natin ang paglalarawang ito (na may mga pagbabago).

Mula sa kalahati ng gonad - ovary o testis, kumuha ng tatlong piraso na may dami na humigit-kumulang 0.5 cm 3 bawat isa, ang isang piraso ay pinutol mula sa ulo na bahagi ng glandula, isa pa mula sa gitna at ang pangatlo mula sa buntot, dahil ang antas ng kapanahunan ng glandula sa mga lugar na ito ay maaaring magkakaiba. Ang mga sample na kinuha ay naayos na may sublimate fixative o Bouin's fixative.

Komposisyon ng sublimate fixative: saturated aqueous solution ng sublimate 100 cm 3 at nagyeyelo acetic acid 5-6 cm 3 . Ang pag-aayos ay tumatagal ng 3-4 h, pagkatapos kung saan ang bagay ay inilipat sa 80-degree na alkohol, kung saan ang sample ay naka-imbak. Bago ang pagsubok, ang sample ay dapat ilagay sa loob ng isang araw sa isang mahinang solusyon ng yodo sa 96° na alkohol (ang kulay ng matapang na tsaa) upang maiwasan ang sublimate mula sa pagkikristal.

Komposisyon ng likido ng Bouin: 15 bahagi ng isang saturated aqueous solution ng picric acid, 5 bahagi ng 40% formaldehyde at 1 bahagi ng glacial acetic acid. Ang pag-aayos ay tumatagal ng 24 h. Pagkatapos ng pag-aayos, ang bagay ay inilalagay sa 1-3 h sa tubig, na binago ng maraming beses, at pagkatapos ay inilagay sa 80-degree na alkohol, kung saan ito nakaimbak.

Mayroong iba pang mga paraan upang ayusin ang mga gonad.

Ang isang fixative na gawa sa alkohol at formalin ay nagbibigay ng magagandang resulta: para sa 90 bahagi ng 70% na alkohol, kumuha ng 10 bahagi ng 40% formalin, pati na rin ang pinaghalong Zenker (5). G sublimate, 2.5 G potassium dichromate, 1 G sodium sulfate, 100 cm 3 distilled water). Bago gamitin, magdagdag ng 5 cm 3 glacial acetic acid. Tagal ng pag-aayos hanggang 24 h.

Ang mga kapaki-pakinabang na gabay para sa histological na gawain na may mga itlog ng isda ay maaaring ang mga libro ng G. I. Roskin - Microscopic technique (1951) at B. Romeis sa ilalim ng parehong pamagat (1953).

Ang pagtatapos ng pagsusuri ng mga pamamaraan para sa pagtukoy ng antas ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo ng isda, dapat sabihin na hindi pa sila perpekto, dahil hindi sila nagbibigay ng isang detalyadong larawan ng pag-unlad ng ovarian maturation. Kinakailangan na ipagpatuloy ang trabaho upang mapabuti ang pamamaraan para sa pagtukoy ng kapanahunan ng mga gonad ng isda.

Ang pagkuha ng mga mature spawners na ang mga itlog at tamud ay angkop para sa pagpapabunga ay ang pinakamahalagang elemento ng trabaho sa artipisyal na pag-aanak ng sturgeon.

Dati, ang pagkuha ng naturang isda ay posible lamang malapit sa mga natural na lugar ng pangingitlog o direkta sa mga lugar ng pangingitlog, kung saan kailangang ayusin ang espesyal na pangingisda. Sa mga nahuling isda, maliit na bahagi lamang (hindi hihigit sa 1-4%) ang mayroon mature na caviar at tamud.

Sa ganitong hindi mapagkakatiwalaang paraan ng pagkuha ng mga mature na produkto, ang pag-aayos ng artipisyal na pag-aanak sa isang malaking sukat ay naging lubhang mahirap.

Mga pamamaraan ng ekolohikal at pisyolohikal na nagpapasigla sa pagkahinog ng mga produktong reproduktibo

Upang ilipat ang pag-aanak ng sturgeon sa isang nakaplanong batayan, kinakailangan upang makabisado ang proseso ng paglilipat ng mga producer sa estado ng pangingitlog upang makakuha ng mga mature na itlog at parehong tamud.

Mayroong dalawang paraan upang malutas ang problemang ito. Ang isa sa kanila - kapaligiran - ay binuo ng Academician ng Academy of Sciences ng AzSSR A. N. Derzhavin. Naniniwala siya na kapag ang pag-aanak ng mga sires, ang mga kondisyon sa kapaligiran ay dapat malikha na tumutugma sa mga natural kung saan nangyayari ang pag-unlad ng mga produkto ng reproduktibo. Dahil sa likas na katangian, ang mga itlog at tamud ay hinog sa panahon ng pangingitlog ng isda ay tumatakbo laban sa daloy ng tubig, isinasaalang-alang ni A. N. Derzhavin ang salik na ito na pangunahing nakakaimpluwensya sa pagbilis ng pagkahinog ng mga produktong reproduktibo. Inirerekomenda niya ang paggamit ng mga oval cages na 25 m ang haba, 6 m ang lapad at hanggang 1.2 m ang lalim para sa pagpapanatili at pagkuha ng mga mature spawners, kung saan ang isang agos ay nilikha at ang mga kondisyon ng ilog ay ginagaya (mabilis na agos, atbp.). Ang mga pebbles ay inilalagay sa ilalim ng naturang mga kulungan. Ang supply ng tubig sa hawla ay mekanikal, ang daloy ng tubig ay 20 l / s. Ang pagpapabuti ng sirkulasyon ng tubig ay nakakamit sa pamamagitan ng paglalagay ng 19 m ang haba na konkretong pader sa gitnang bahagi ng hawla kasama ang haba nito.50 isda ang inilalagay sa bawat hawla; magkahiwalay na babae at lalaki. Kasama ang kasalukuyang, ang kanais-nais na temperatura at mga kondisyon ng oxygen ay nilikha sa mga hawla. Gayunpaman, ang karanasan sa naturang mga hawla ay nagpakita na isang ikatlo lamang ng mga spawners ang mature sa kanila, at mahirap ding matukoy ang sandali kung kailan kukuha ng caviar.

Ang physiological na paraan ng pagpapasigla sa pagkahinog ng mga produktong reproduktibo, na binuo ni Propesor N.L. Gerbilsky, ay walang mga pagkukulang na ito. Ito ay batay sa pagpapakilala ng isang acetonated pituitary gland na paghahanda sa mga kalamnan ng katawan ng babae at lalaki kung saan nais nilang makakuha ng mga mature na itlog o tamud.

Ipinakita ng mga pag-aaral na sa katawan ng isda ang isang mahalagang regulator ng pagkahinog ng mga selula ng mikrobyo ay ang dugtong ng utak - ang pituitary gland, na nag-uugnay sistema ng nerbiyos katawan na may mga gonad. Ang pituitary gland, isang endocrine gland, ay gumagawa ng mga espesyal na sangkap - mga hormone, sa ilalim ng impluwensya kung saan ang mga producer ay lumipat sa isang spawning state.

Ang pituitary gland ay binubuo ng dalawang bahagi: ang cerebral - neurohypophysis at ang glandular - adenohypophysis. Ang mga gonadotropic hormone ay ginawa ng mga glandular na selula ng adenohypophysis.

Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng ekolohikal at pisyolohikal na pamamaraan ng pagpapasigla sa sekswal na paggana ng mga producer ng sturgeon. Ang kumbinasyon ay isinasagawa sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: una, ang mga breeder ay pinananatili sa mga espesyal na reservoir, at pagkatapos ay isang pituitary injection ay ginawa.

Jigging sakahan para sa pagpapanatili ng mga producer

Ang mga producer ay inilalagay sa mga espesyal na reservoir na nilayon para sa jigging fish. Mayroong dalawang pangunahing uri ng jigging farm. Ang isa sa kanila ay dinisenyo ng prof. B. N. Kazansky, ang pangalawa - ng mga magsasaka ng isda ng Kura (Kurin type cage farming).

Coastal jigging facility na dinisenyo ni B. N. Kazansky. Ang cage farm na dinisenyo ni B. N. Kazansky ay may earthen pond para sa pangmatagalang reserba at kongkreto na cage-pool na matatagpuan malapit sa kanila, na nilayon para sa panandaliang pagpapanatili ng mga breeder.

Ang mga babae at lalaki ay pinananatiling hiwalay.

Ang earthen pond ay binubuo ng dalawang bahagi: ang pangunahing, pinalawak na isa, na may lalim na hanggang 2.5 m, at isang makitid, mas mababaw na bahagi na may lalim na 0.5-1 m. Sa bahaging ito ng pond, ang mga kondisyon ay nilikha na gayahin ang diskarte sa pag-abot ng pangingitlog. Sa pinalawak na bahagi na may higit na lalim, lumalapit ang mga kondisyon sa mga hukay sa taglamig.

Ang lawa para sa mga babae ay may mga sumusunod na sukat: haba 130 m (pinalawak na bahagi 100 m at makitid 30 m), lapad 20-25 m sa pinalawak na bahagi at 4-6 m sa makitid na bahagi. Ang ilalim ng pinalawak na seksyon ay lupa, at sa makitid na seksyon ito ay sementadong may maliliit na makinis na cobblestones sa maubos na kongkreto; Ang mga pebbles ay nakakalat sa junction ng lumawak at makitid na mga bahagi.

Ang supply ng tubig sa mga lawa ay mekanikal; ang pumapasok ng tubig ay nasa anyo ng isang reinforced concrete tray o pipe. Ang tubig ay pinalalabas sa pamamagitan ng isang istraktura ng paagusan, na nagsisiguro ng parehong kumpletong pagpapatapon ng tubig at ang kakayahang maubos ang iba't ibang antas ng tubig. Ang antas ng tubig ay kinokontrol ng mga sander. Ang patuloy na daloy ng tubig na 30 l/s ay maaaring tumaas sa 300 l/s.

Kura type cage farming. Ito ay isang earthen pond na may sukat na 75x12 m, nahahati sa tatlong seksyon gamit ang isang kongkretong istraktura ng partisyon, sa gitna kung saan mayroong isang butas para sa pag-install ng shutter.

Sa unang seksyon, 105 m ang haba at 3 m ang lalim, ang mga producer ay pinananatiling mahabang panahon - mula 1 hanggang 1.5 na buwan. Ang pagpuno ng tubig ay tumatagal ng 10-12 oras, at ang pagtatapon ay tumatagal ng 5-6 na oras.

Kapag lumalapit ang mga temperatura ng pangingitlog, ang mga spawners ay inililipat sa pangalawang lugar, na isang hugis-itlog na kongkretong pool na may mga patayong pader. Sa isang pool na 7 m ang haba, 5 m ang lapad at 1 m ang lalim, ang paunang panandaliang paghawak sa mga babae at lalaki ay isinasagawa bago ang iniksyon (1-3 araw). Ang paglipat mula sa una hanggang sa pangalawang seksyon ay isinasagawa sa anyo ng isang makinis na pag-akyat: gamit sa pangingisda - mga drag, na ginagamit upang mahuli ang mga spawners, ay hinila kasama ang mga espesyal na gabay sa pamamagitan ng mga electric winch na may remote control. Ang pangalawang seksyon ay puno ng tubig sa loob ng 30 minuto.

Sa ikatlong site, ang mga producer ay iniksyon at pinananatili pagkatapos ng pituitary injection. Ang lugar na ito ay may 2 konkretong pool na may patayong pader. Ang haba ng pool ay 5 m, lapad 3.5, lalim na 1 m. Tumatagal ng 15 minuto upang punan at ilabas ang tubig. May canopy sa ibabaw ng pool. Ang paglipat ng mga breeder mula sa pangalawa hanggang sa ikatlong seksyon, pati na rin ang kanilang paghahatid sa operating department, kung saan nakuha ang caviar, ay isinasagawa ng isang self-propelled electric hoist sa mga duyan.

Sa unang bahagi ng tagsibol, ang mas maiinit na tubig ay ibinibigay mula sa tangke ng pag-aayos, na nagpapahintulot sa mga isda na mai-inject sa mas maagang petsa. Nanatili ang mga producer sa pool sa loob ng 1-3 araw. Ang supply at discharge ng tubig mula sa mga pool ay independyente. Ang tubig ay ibinibigay gamit ang isang tubo (flute) na matatagpuan sa kabila ng pool. Ang mga jet ng tubig mula sa plauta ay nakadirekta sa magkasalungat na direksyon. Bilang resulta ng suplay ng tubig na ito, bumubuti ang rehimen ng oxygen.

50 breeder ng beluga, 80 ng sturgeon o sturgeon, at 100 ng stellate sturgeon ang nakatanim sa pool. Ang pagkonsumo ng tubig sa mga pool ay 30 l/s. Ang ikatlong plot ay napapalibutan ng isang piket na bakod, kung saan nakatanim ang mga puno.

Mga tagagawa ng pag-aani

Para sa karagdagang epektibong paggamit Para sa mga producer sa pagsasaka ng isda, ang kaalaman sa mga intraspecific na biological na grupo ay napakahalaga.

Ang pag-aaral ng mga stock ng mga indibidwal na species ng isda ay naging posible para sa Acad. Itinatag ni L. S. Berg ang pagkakaroon ng mga intraspecific na biological na grupo sa ilan sa mga ito. Ang karagdagang pag-unlad ng isyung ito ay pag-aari ng prof. N. L. Gerbilsky.

Ang doktrina ng intraspecific biological na mga grupo ay batay sa pagkilala sa katotohanan ng intraspecific biological diversity na likas sa lahat ng mga species ng mga hayop at halaman. Sa isda, ito ay pangunahing nauugnay sa proseso ng pagpaparami at maaaring itatag sa pamamagitan ng pag-alam sa tiyempo at lokasyon ng pangingitlog, mga pagkakaiba sa siklo ng seksuwal, mga temperatura ng pangingitlog, ang kalagayan ng mga mangingisda sa panahon ng kanilang pagpasok sa mga ilog, at ang tagal ng pananatili ng mga mangitlog sa ilog bago mangitlog.

Ang biological analysis ng stock ng sturgeon ay ginagawang posible upang piliin ang tamang lokasyon ng mga hatchery ng isda, tumutulong upang matukoy ang timing ng jigging at pagpapanatili ng mga spawners, pati na rin upang malutas ang isyu ng posibilidad ng pagkuha ng mga mature reproductive na produkto mula sa kanila sa mas mababang abot ng ilog at dobleng paggamit ng mga lawa para sa pag-aalaga ng mga batang isda sa isang panahon ng pagtatanim. Alam ang mga intraspecific na biological na grupo, posible na magtatag ng isang pana-panahong iskedyul na nagbibigay-daan para sa pinaka-nakapangangatwiran na paggamit ng mga reservoir at kagamitan ng mga negosyo sa pagsasaka ng isda.

Bilang halimbawa, ibigay natin ang mga biyolohikal na grupo ng Kura sturgeon.

Nalaman ng mga propesor na sina N.L. Gerbilsky at B.N. Kazansky na kapag ang mga sires ng sturgeon ng iba't ibang mga biological na grupo ay tumawid, ang sigla nito sa panahon ng embryonic ay tumataas.

Nalaman ng may-akda na ang mga juvenile na nakuha mula sa pagtawid sa mga sire ng sturgeon ng iba't ibang mga biological na grupo ay higit na mataas sa mga juvenile mula sa mga magulang na kabilang sa parehong biological na grupo sa maraming mahahalagang tagapagpahiwatig ng pagsasaka ng isda: sila ay kumakain nang mas masinsinan at lumalaki nang mas mabilis, mayroon silang mas mataas na index ng katabaan, mas mataas. nilalaman ng protina at mga elemento ng abo.

Ang pagkuha ng mga sturgeon spawners na kabilang sa iba't ibang biological na grupo para sa mga layunin ng pagsasaka ng isda ay isinasagawa sa iba't ibang oras.

Kaya, ang unang bahagi ng tagsibol sturgeon ay ani sa Volga delta sa ikalawang kalahati ng Abril - unang bahagi ng Mayo at ginagamit upang makakuha ng mga mature na sekswal na produkto pagkatapos ng isang panandaliang reserba sa Mayo. Ang winter sturgeon ng autumn run ay inaani noong Oktubre, at ang caviar at sperm ay nakuha mula dito pagkatapos ng mahabang panahon ng pagtanda sa ikalawang kalahati ng Abril ng susunod na taon.

• ang mga babaeng malapit sa obulasyon ay may manipis na katawan, habang sa hindi gaanong mature na isda ito ay napakakapal at mamantika;
• sa mature na isda, ang caudal peduncle (mula sa posterior edge ng dorsal fin hanggang sa simula ng caudal blade) ay may hugis-itlog na cross-section, i.e. ang taas nito ay mas malaki kaysa sa lapad nito, na nagpapahiwatig na ang isda ay nawawalan ng timbang. Sa hindi gaanong mature na isda ang caudal peduncle ay mas makapal at hindi gaanong mataas;
• sa mga mature na indibidwal ang nguso ay itinuro bilang isang resulta ng pagbaba ng timbang, sa hindi gaanong mature na isda ang nguso at buong ulo ay mas makapal;
• Ang mga bug ng mature na isda ay hindi gaanong matalim, ang balat ay mas natatakpan ng makapal na uhog.

Upang tumuon sa mga palatandaang ito, kailangan mong magkaroon ng malawak na karanasan sa pagtatrabaho sa mga tagagawa.

Si A.E. Andronov (1979) ay bumuo ng isang paraan para sa pagpili ng babaeng sturgeon, batay sa pagsukat ng mga itlog. Kabilang sa babaeng stellate sturgeon na lumilipat sa ilog, maraming mga hindi sapat na mature na isda, sa mga gonad kung saan mayroong maraming mababang kalidad na maliit na caviar, kaya kinakailangan na pumili ng mga babae na may pinakamalaking caviar. Ang mga itlog ay sinusukat gamit ang isang probe na may sukat na may dibisyon na halaga na 2 mm at isang zero mark sa layo na 31 mm mula sa simula ng isang slot na may diameter na 3 mm. Sa mga babaeng pinili para sa mga layunin ng pagsasaka ng isda, 15 itlog ay dapat bumuo ng isang hilera na nagtatapos sa hindi bababa sa pangalawang dibisyon sa probe scale.

Ang pangalawang opsyon para sa pagpili ng mga babaeng stellate sturgeon ay upang matukoy ang antas ng polariseysyon (matinding posisyon) ng nucleus. Ang caviar na inalis gamit ang isang probe ay inilalagay sa Serra liquid (6 na bahagi ng formaldehyde, 3 bahagi ng alkohol, 1 bahagi ng glacial acetic acid), hugasan ng tubig at pinutol gamit ang isang pang-ahit na pangkaligtasan kasama ang animal-vegetative axis.

Ang posisyon ng nucleus sa mga itlog ay tinasa sa ilalim ng 7×10 magnifying glass sa pamamagitan ng distansya mula sa nucleus hanggang sa shell ng poste ng hayop. Ang babaeng stellate sturgeon ay itinuturing na mabuti kung ang kanilang nucleus ay lumayo mula sa orihinal na posisyon nito sa isang distansya na hindi lalampas sa radius ng itlog.

Ang mananaliksik sa Azov Research Institute of Fisheries L.V. Badenko ay nakabuo ng isang paraan para sa pagpili ng mga producer batay sa mga physiological indicator, na ginagawang posible na mas obhetibong hatulan ang halaga ng mga producer para sa mga layunin ng pagsasaka ng isda. Ang pamamaraan ay batay sa katotohanan na ang sturgeon sa panahon ng mga paglilipat ng pangingitlog ay pumapasok sa mga ilog sa iba't ibang mga estado ng physiological. Ito ay ipinaliwanag kapwa sa pamamagitan ng hindi pantay na kapanahunan ng mga produkto ng reproduktibo at ng iba't ibang antas ng akumulasyon ng mga reserbang sangkap sa kanilang mga katawan. Kaya, ayon kay L.F. Golovanenko, ang mga naubos na breeder na hindi angkop para sa pagkuha ng caviar at sperm, pati na rin ang mga indibidwal na may mga produktong sekswal sa IV na hindi kumpleto na yugto ng kapanahunan, ay kailangang ireserba, at ang mga isda sa IV nakumpletong yugto ay maaaring ma-injected. kaagad pagkatapos anihin sa mga lugar ng pagmimina.

Malinaw kung gaano kahalaga ang pagtatasa ng broodstock na pinili para sa pagsasaka ng isda. Ito ay pinakamadaling gawin sa pamamagitan ng pagsusuri sa dugo. Ito ay naka-out na ang pinaka-malinaw na sagot sa tanong tungkol sa kalidad ng mga producer ay maaaring ibigay sa pamamagitan ng mga tagapagpahiwatig tulad ng hemoglobin nilalaman at serum protina komposisyon. Batay sa kanila, inirerekomenda ni L.V. Badenko ang pagpili ng mga producer.

Sa simula ng spawning run, ang mga babae ay may malaking antas ng taba at protina, mayroon silang mataas na rate ng metabolismo at paghinga, kaya ang mga isda ay dapat na anihin muna. Karaniwang mayroon silang mga antas ng taba, protina, metabolismo at paghinga na katangian ng isda na gumagawa ng ganap na mature na mga itlog.

Ang paghahanda ay ginawa mula sa seine catches, pagpili ng mga producer na may pinakamainam na timbang para sa trabaho (hindi hihigit sa 15-20 kg para sa sturgeon at stellate sturgeon at 100 kg para sa beluga), nang walang mga pinsala, mga pasa, atbp.

Kapag tinutukoy ang masa ng isda, ipinagbabawal na timbangin ang mga napiling producer sa mga decimal scale sa receiving point, dahil ang pagtimbang nang walang tubig ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon ng isda. Dapat matukoy ang timbang gamit ang isang espesyal na talahanayan na nagbibigay ng data sa ratio ng haba at timbang ng katawan.

Malaki rin ang kahalagahan ng pagpili ng edad ng mga producer. Ayon kay A.A. Popova, ang pinakamahusay na mga supling ay ginawa ng mga sturgeon na dumarating sa pangalawa at pangatlong beses.

Ang mga spawners ay inaani sa paraang may reserba sa kaso ng basura sa panahon ng transportasyon at pagtanda: para sa beluga at stellate sturgeon mula 20 hanggang 30% at para sa sturgeon mula 10 hanggang 30% ng kabuuang bilang ng mga na-ani na spawners.

Direktang pinili ang mga producer mula sa landing seine. Isa-isa, maingat silang inilalagay sa isang canvas stretcher at inilipat sa isang maliit na live-fishing vessel (mattenka), kung saan hindi hihigit sa 10 indibidwal ang maaaring kolektahin. Ang ina ay inihatid sa isang malaking sisidlan ng buhay na isda, kung saan ang mga producer ay dinadala sa hatchery ng sturgeon. Sa isang non-self-propelled live fish slot ng uri ng Astrakhan, 5 beluga o 10 sturgeon, ang parehong bilang ng mga tinik o 16 na stellate sturgeon ay itinanim. Ang haba ng slot ng uri ng Astrakhan ay 13 m, lapad 5 m at lalim na 0.8 m, rate ng paglo-load: isang sturgeon bawat 1.5-2 m 3, isang sturgeon bawat 1 m 3 at isang beluga bawat 5-7 m 3. Upang maiwasan ang pinsala sa isda, ang mga frame ng slot ay natatakpan ng planed boards.

Ang mga producer na inihatid sa fish hatchery ay itinataas sa pier gamit ang isang espesyal na crane na may kapasidad na pagbubuhat na 500 kg. Ang mga isda ay dinadala sa isang canvas cradle na puno ng tubig, na sinuspinde mula sa isang metal tubular frame. Ito ay natatakpan mula sa itaas ng isang canvas apron.

Sa sandaling maiangat sa pier, ang duyan ay agad na inilalagay sa isang tubular stand sa likod ng isang kotse o self-propelled chassis at dinadala sa pond. Ang duyan ay maaari ding ilipat sa pamamagitan ng electric monorail transport. At tiyaka hilig na eroplano Ang duyan kasama ang mga isda ay ibinaba sa reservoir. Ang mga isda ay maaari ding dalhin at i-diskarga gamit ang isang monorail at isang cargo hoist. Sa ganitong paraan ng transportasyon, ang duyan kasama ng mga producer ay tinanggal mula sa chassis sa pamamagitan ng isang hoist, inilipat sa pond at pagkatapos ay ibinaba. Ang mga monorail track na may electric hoists ay ginagamit din para sa intra-factory na transportasyon ng mga tagagawa.

Mula sa mga lawa ng mga spawners, hinuhuli nila ang mga ito gamit ang mga drag (straining fishing gear) na nilagyan ng float at sinkers. Ang float ay binubuo ng mga foam float na inilagay sa itaas. Ang mga sinker na gawa sa lutong luwad ay nakakabit sa ibabang frame. Ang mga kahoy na bloke na tinatawag na nags ay nakatali sa mga dulo ng mga pakpak. Ang haba ng drag ay 40-50% na mas malaki kaysa sa lapad ng pond, at ang taas ay 30-40% na mas malaki kaysa sa pinakamalaking lalim ng reservoir.

Karaniwang hinuhuli ang mga isda sa isang longitudinal cast. Hinihila nila ang seine sa mga gilid sa magkabilang gilid ng reservoir. Ang paglubog ay isinasagawa sa isang mababaw na lugar sa ulo ng pond. Ang lugar ng paglubog ay pinalalakas ng bato at pebble backfill. Ang isang hoist overhead track ay konektado sa seksyong ito upang gawing makina ang pag-angat ng mga producer.

Ang mga nahuli na mga spawners ay inilalagay sa isang duyan o sa isang stretcher at dinadala sa isang hoist, na naghahatid ng mga isda sa mga kulungan kung saan ang mga spawners ay iniksyon.

Pagkatapos gamitin, ang mga drag ay isinasabit sa mga hanger upang matuyo.

Paghahanda ng mga pituitary gland

Ang mga pituitary gland ay pinakamahusay na ani sa tagsibol, sa panahon ng pag-aanak. Sa oras na ito, ang mga produkto ng reproduktibo ng isda ay nasa yugto ng IV na nakumpleto at ang pinakamataas na dami ng mga hormone ay naipon sa mga pituitary gland.

Imposibleng anihin ang mga pituitary gland mula sa mga spawned na isda, dahil ang mga hormone na dating nilalaman sa kanila ay ganap na natupok sa panahon ng pag-aanak. Ang mga glandula ng pituitary mula sa mga immature na isda ay hindi maaaring gamitin para sa pag-aani. Kasabay nito, sinabi ni T.I. Faleeva na ang mga pituitary gland ay maaaring anihin sa taglagas at taglamig.

Upang alisin ang pituitary gland, ang bungo ng isang buhay o sariwang isda ay binubuksan gamit ang isang trephine na gawa sa bakal, na isang metal na baras na nilagyan ng hawakan. Ang isang silindro ay naka-mount sa ibabang dulo ng baras, na maaaring ilipat patayo sa kahabaan ng baras at sinigurado ng isang tornilyo. Sa base ng cylinder ay may mga sharpened at set na ngipin na pumuputol sa tissue kapag umiikot ang trephine. Ang diameter nito ay 30 mm. Upang makuha ang pituitary gland mula sa beluga, ginagamit ang malalaking trephines na may diameter na 35-40 mm.

Ang trephine ay inilalagay sa gitna ng ulo ng isda, sa likod ng mga mata. Upang tumpak na mai-install ang trephine, ang silindro ay itinaas hanggang sa buong kapasidad, bilang isang resulta kung saan ang mas mababang matulis na dulo ng baras ay umaabot sa kabila ng gilid ng silindro. Pagkatapos nito, paikutin ang hawakan at, pagkatapos ng ilang pagliko, iangat ang baras upang maiwasan ang pagkasira ng pituitary gland. Pagkatapos ang trephine ay ganap na na-screwed at ang cut plug, na binubuo ng buto at kartilago, ay tinanggal. Ang isang butas ay nabuo sa takip ng bungo, na kung kailan tamang pag-install Ang trephine ay matatagpuan sa itaas ng pituitary fossa. Upang makakuha ng mga pituitary gland, isang electrotrephine, na isang electric drill, ay ginagamit din, na lubos na nagpapadali at nagpapabilis sa paghahanda ng mga pituitary gland.

Ang utak at likido ay inalis mula sa cranial cavity. Ang mga operasyon sa paghahanda ay nagtatapos dito at maaari mong simulan na alisin ang pituitary gland.

Ang pituitary gland ay tinanggal gamit ang isang Volkmann na kutsara, na may matalim na mga gilid at isang mahabang hawakan, na ginagamit sa operasyon. Sa anumang pagkakataon ay hindi ka dapat kumuha ng gland tissue gamit ang mga sipit, dahil maaari nitong sirain ang pituitary gland at gawin itong hindi angkop para sa iniksyon. Gamit ang isang kutsarang Volkmann, ang pituitary gland ay madaling maalis at mailipat sa isang sisidlan. Ang inalis na pituitary gland ay degreased at dehydrated, kung saan ang acetone ay ibinuhos sa isang sisidlan na may mahusay na pagsasara ng takip (pitsel). Pagkatapos alisin ang bawat pituitary gland, inilalagay ito ng harvester sa acetone. Matapos alisin ang lahat ng mga pituitary gland, inilalagay sila sa isang bagong bahagi ng acetone sa loob ng 12 oras, pagkatapos ay pinatuyo muli at isang bagong bahagi ay ibinuhos, kung saan ang degreasing ay nangyayari pagkatapos ng 6-8 na oras. Ang mga pituitary gland na inalis mula sa bote ay pinatuyo sa filter na papel.

Upang gamutin ang mga pituitary gland, tanging anhydrous, chemically pure acetone ang maaaring gamitin. Ang dami ng acetone ay dapat na 10-15 beses na mas malaki kaysa sa masa ng mga pituitary gland na nakapaloob dito. Ang muling paggamit ng water-saturated acetone ay hindi katanggap-tanggap.

Para sa pangmatagalang imbakan, ang mga tuyong pituitary gland ay inilalagay sa mga plastic bag at may label.

Maipapayo na piliin ang mga pituitary gland na may parehong masa sa magkahiwalay na mga bag upang sa mga kondisyon ng field sa isang fish hatchery posible na tumpak na kalkulahin ang mga dosis na ginamit.

Ang pagkuha ng mga pituitary gland ay dapat isagawa sa gitna para sa ilang mga halaman nang sabay-sabay sa pagpapasiya ng aktibidad ng gonadotropic ng ginawang gamot gamit ang mga bagay sa pagsubok.

Ang sentralisadong pagkuha ng mga nakaranasang espesyalista ay nagbibigay-daan sa amin upang matiyak ang mataas na kalidad ng mga pituitary gland at ang posibilidad ng paggamit ng pinakamainam na dosis.

Pagpapasiya ng kalidad ng mga pituitary gland

Upang matukoy ang dami ng mga hormone na matatagpuan sa mga glandula ng pituitary at ang kalidad ng mga nagresultang gamot, isinasagawa ang biological na pagsusuri, na bumubuhos sa pagpapalabas ng iba't ibang mga reaksyon ng mga organo ng mga hayop na nakatanggap ng iniksyon ng mga gamot na pinag-aaralan. Karaniwan, ang mga loaches at palaka ay ginagamit para sa biological testing.

Pagkatapos ng iniksyon ng pituitary gland, ang loach ay palaging nagbibigay ng isang quantifiable, malinaw na reaksyon. Ang pagpapasiya ng yunit ng aktibidad ng pituitary gland ng isda ay isinasagawa gamit ang konsepto ng loach unit (v.u.) na itinatag ni B.N. Kazansky.

Unit ng Loach- ito ang halaga ng gonadotropic hormone na kinakailangan upang maging sanhi, 50-80 oras pagkatapos ng iniksyon, ang pagkahinog ng mga itlog at obulasyon sa taglamig na babaeng loaches ng stage IV ng maturity na tumitimbang ng 35-45 g sa temperatura ng tubig na 16-18 ° C sa mga kondisyon ng laboratoryo.

Upang matukoy ang aktibidad ng pagsubok na paghahanda ng pituitary sa mga yunit ng loach, maraming grupo ng mga babae ang sabay-sabay na binibigyan ng pituitary injection na may iba't ibang dosis ng pituitary gland. Ang pinakamaliit na dosis na nagdulot ng pagkahinog ay tumutugma sa loach unit. Alam ito, maaari mong ihambing ang nilalaman ng gonadotropic hormone sa iba't ibang mga pituitary gland.

Ang paggamit ng mga loaches bilang mga bagay na pansubok ay mahirap dahil sa limitadong pamamahagi ng kanilang pamamahagi sa mga natural na anyong tubig.

Ang isang mas madaling ma-access na bagay ay mga palaka. Madali silang makuha sa kinakailangang dami sa anumang oras ng taon. Ang isang positibong reaksyon sa mga palaka ay ang hitsura ng motile sperm sa cloaca pagkatapos ng pag-iniksyon ng suspensyon ng pituitary gland sa dorsal lymphatic sacs. Ang reaksyong ito ay nangyayari nang napakabilis - pagkatapos ng 40-50 minuto. Ito ang pangalawang bentahe ng pagtatrabaho sa mga palaka kumpara sa mga loaches.

Ang mga lalaking palaka ay inaani sa huling bahagi ng taglagas sa mga lugar kung saan sila ay puro para sa taglamig. Ang mga ito ay pinananatili sa tubig sa temperatura na 1.5°C, mababang daloy at mahinang liwanag.

Ang pagsusuri sa gamot ay dapat na isagawa taun-taon sa parehong oras. Kaya, sa Volga delta ginagawa nila ito sa unang kalahati ng Marso.

Ang mga palaka ay inilalabas sa estado ng taglamig sa pamamagitan ng dahan-dahang pagtaas ng temperatura ng tubig at dinadala ito pagkatapos ng isang linggo sa 16-18°C. Ang pagsubok ay nagbibigay ng pinakamahusay na mga resulta sa temperatura na 18-23°C.

Ang tseke ay isinasagawa bilang mga sumusunod. Una, ang mga batch ng 8-10 pituitary gland, na naiiba sa kulay at laki, ay pinili. Pagkatapos ay tinitimbang ang mga ito sa isang analytical na balanse na may katumpakan na 0.1 mg. Ang tinimbang na paghahanda ay giling sa isang mortar, unti-unting nagbasa-basa hanggang sa makuha ang isang homogenous na creamy consistency. Pagkatapos ay idinagdag ang solusyon sa asin sa paghahanda, at ang suspensyon ay handa na para sa iniksyon.

Ang iniksyon ay isinasagawa nang sabay-sabay sa 5 palaka. May kabuuang 3 grupo ng mga palaka ang nasubok. Ang bawat grupo ay tinuturok ng isang tiyak na dosis: 0.2; 0.3 at 0.4 mg ng tuyong paghahanda ng pituitary gland.

Tagapagpahiwatig biyolohikal na aktibidad Ang paghahanda sa pagsubok ng pituitary gland ay ang pinakamababang dosis ng timbang na nagiging sanhi ng reaksyon ng tamud sa higit sa kalahati ng mga na-inject na palaka. Ang biological na aktibidad ng gamot ay kinakalkula sa pamamagitan ng paghahati ng yunit sa pamamagitan ng tagapagpahiwatig ng timbang ng pinakamababang epektibong dosis.

Isang unit ng palaka(l.e.) ay ang aktibidad ng pinakamababang dosis ng timbang ng gamot na nagdudulot ng spermation sa isang lalaking palaka.

Ang paghahanda ng acetonated pituitary gland ay dapat magkaroon ng isang pamantayan, dati nang kilalang aktibidad, na katumbas ng 3.3 unit ng palaka.

Ang paggamit ng gamot ay magbibigay-daan sa iyo na gamitin ang mga na-ani na pituitary gland nang mas matipid. Bilang karagdagan, sa mga kaso kung saan, pagkatapos ng isang pituitary injection, ang pagkahinog ng mga producer ay hindi sinusunod, ang pagsusuri ng mga sanhi ng hindi pangkaraniwang bagay na ito ay pinadali.

Dapat ding tandaan na ang dosis ng ibinibigay na gamot sa bawat yunit ng masa ng mga producer ay dapat kalkulahin na isinasaalang-alang ang biological na aktibidad ng bawat ibinigay na batch ng pituitary glands.

Bilang karagdagan sa pamamaraan sa itaas para sa pagtukoy ng aktibidad ng acetonated pituitary glands, mayroong maraming iba pang mga pamamaraan para sa naturang pagsubok. Sa partikular, iminungkahi ni B.F. Goncharov ang paggamit ng sistema ng pagkahinog ng mga itlog sa labas ng katawan upang matukoy ang kalidad ng mga pituitary gland. Ang tseke ay isinasagawa bilang mga sumusunod. Ang isang sample ng caviar ay kinuha gamit ang isang probe at inilagay sa isang physiological solution na may 0.1% na solusyon ng crystalline albumin. Ang isang suspensyon ng pituitary gland ay idinagdag din doon. Kung ang babae ay handa para sa pagkahinog, pagkatapos ay ang embryonic vesicle ay natutunaw.

Ang mga bentahe ng iminungkahing pamamaraan ay ang pagiging sensitibo nito, ginagawang posible na makakuha ng malalaking digital na materyal, at maaari itong magamit nang direkta sa mga hatchery ng isda sa panahon ng trabaho kasama ang mga producer.

Sa pamamaraang ito, ang dosis ng na-inject na pituitary gland ay kinakalkula sa milligrams ng acetonated pituitary gland bawat 1 kg ng timbang ng producer o sa milligrams bawat lalaki o babae.

Ang tamang dosis ay higit na tumutukoy sa kalidad ng mga nagreresultang produktong sekswal. Kung ang dosis ay hindi sapat, ang pagkahinog ng mga breeders ay hindi mangyayari. Sa pagtaas ng dosis ng hormonal na gamot, bumababa ang kalidad ng caviar o tamud.

Sa mas mababang temperatura (sa loob ng saklaw ng mga temperatura ng pangingitlog), ang mas mataas na dosis ng gamot ay kinakailangan para sa pagkahinog ng mga spawners; sa mga temperatura na malapit sa itaas na limitasyon ng mga temperatura ng pangingitlog, ang halaga ng hormonal na gamot ay bumababa. Para sa mga mature na lalaki, kumpara sa mga babae, mas kaunting hormonal na gamot ang dapat ibigay.

Ang mga sturgeon hatcheries ay tumatanggap ng mga acetonated na pituitary gland na may paunang natukoy na aktibidad na gonadotropic. Gayunpaman, hindi ito palaging nananatiling pare-pareho. Kapag ang mga pituitary gland ay naka-imbak nang higit sa isang taon, ang kanilang gonadotropic na aktibidad ay bumababa. Ang proseso ng pagkasira sa kalidad ng mga pituitary gland ay pinabagal kapag sila ay naka-imbak sa isang hermetically selyadong lalagyan sa isang tuyong silid sa mababang temperatura.

Pituitary injection

Ang pinatuyong pituitary gland ay dinidikdik sa pulbos na may isang halo sa isang malinis na baso o porselana na mortar, pagkatapos ay ang kinakailangang dosis ay tinitimbang sa isang analytical o torsion balance para sa bawat batch ng mga na-inject na producer nang hiwalay para sa mga babae at lalaki.

Ang isang tinimbang na dosis ay idinagdag sa isang physiological solution (6.5 g ng chemically purong table salt na natunaw sa 1 litro ng distilled water) at dinidiling ng kaunti pa. Pagkatapos ay ang isa pang bahagi ng physiological solution ay idinagdag sa masa na ito sa isang dami na mayroong 2 cm 3 ng suspensyon bawat tagagawa. Pagkatapos ito ay lubusan na inalog ng maraming beses gamit ang isang hiringgilya at inilipat sa isang bote na may malawak na leeg at isang ground-in stopper.

Bago simulan ang iniksyon, ang mga nilalaman ng bote ay lubusang halo-halong maraming beses. Ang suspensyon ay iniksyon sa mga kalamnan sa likod gamit ang isang hiringgilya. Pagkatapos ng iniksyon, maingat na inalis ang karayom. Ang lugar ng pagbutas ng balat ay pinindot gamit ang isang daliri at pagkatapos ay hagod ng kaunti. Dapat itong gawin upang maiwasan ang pagtagas ng iniksyon na gamot.

Kapag ang temperatura ng tubig ay 2-3°C na mas mababa kaysa sa temperatura ng pangingitlog, ang dosis ng pituitary gland ay tumaas ng 30-50%.

Ang pituitary injection ay nagbibigay positibong resulta lamang sa pagkumpleto ng ika-apat na yugto ng kapanahunan ng mga produktong reproduktibo sa mga producer. Ang isang tagapagpahiwatig ng ganitong estado ng mga itlog ay ang pag-aalis ng kanilang umiiral na nuclei patungo sa channel (micropyle), kung saan ang tamud ay tumagos sa itlog.

Ang ika-apat na yugto sa mga lalaki ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagkumpleto ng proseso ng pagbuo ng tamud. Sa gayong mga lalaki, nangingibabaw ang mature, ganap na nabuong tamud.

Ang mga magagandang resulta ay nakukuha sa mga solong iniksyon ng acetonated na gamot. Gayunpaman, kung minsan ang mga ito ay hindi sapat na epektibo. Ang sitwasyong ito ay nangyayari kapag pangkalahatang estado ang mga producer ay lumala o ang pagbuo ng mga itlog ay hindi ganap na nakumpleto. Sa ganitong sitwasyon, kung minsan ay ipinapayong magsagawa ng paulit-ulit na mga iniksyon ng maliliit na dosis ng gamot. Gayunpaman, dapat palaging tandaan na ang mga dosis ng paghahanda ng pituitary gland ay nadagdagan kumpara sa mga batay sa siyensya ay humantong sa pagbaba sa kalidad ng mga nagresultang mature na mga selula ng mikrobyo. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang acetonated pituitary gland powder ay naglalaman din ng mga hormone na hindi direktang kailangan para sa pagkahinog ng mga selula ng mikrobyo. Bilang isang resulta, ang mga side effect ay nilikha at ang katawan ay dumating sa isang estado ng mahusay na pag-igting (stress).

Ang tagumpay ng pituitary injection ay higit sa lahat ay nakasalalay sa kung paano pinapanatili ang mga breeder. Sa lahat ng mga yugto ng operasyong ito - bago, habang at pagkatapos ng pagpapakilala ng paghahanda ng pituitary gland sa katawan ng isda - ang mga babae at lalaki ay dapat na maingat na hawakan upang maiwasan ang pinsala. Sa mga reservoir na inilaan para sa mga breeder, dapat mayroong isang mahusay na rehimen ng oxygen; ang mga babae at lalaki ay dapat na panatilihing hiwalay. Bago ang pag-iniksyon, inililipat sila sa maliliit na kongkretong pool o mga kulungan, kung saan nilikha ang mga ito pinakamainam na kondisyon upang matiyak ang pagkahinog ng mga produkto ng reproduktibo pagkatapos ng pagpapakilala ng isang hormonal na gamot sa katawan.

Pagtukoy sa oras ng pagkahinog ng mga producer

Matapos ang pagpapakilala ng pituitary gland, ang isda ay nagsisimula ng isang panahon ng pagkahinog (hanggang sa makuha ang mga mature na itlog), ang tagal nito ay depende sa temperatura ng tubig at ang paunang estado ng mga babae.

Itinatag ng A. S. Ginzburg at T. A. Detlaf na sa parehong average na temperatura, ang panahon ng ripening ay palaging mas maikli kaysa sa panahon ng pag-unlad ng embryonic (4-6 beses). Kasunod nito na may pagtaas o pagbaba sa temperatura, ang tagal ng mga panahon ng pagkahinog at pag-unlad ng embryonic ay nagbabago nang naaayon. Ang pagkakakilanlan ng gayong pattern ay nagpapahintulot sa A. S. Ginzburg at T. A. Detlaff na bumuo ng mga graph ng mga posibleng panahon ng pagkahinog ng mga babaeng sturgeon sa iba't ibang temperatura depende sa tagal ng kanilang pag-unlad ng embryonic.

Ang mga graph ay nagpapakita ng mga kurba na nagsasaad ng oras kung kailan maaaring asahan na mag-mature ang mga babae pagkatapos ng pituitary injection. Gamit ang mga graph, matutukoy mo rin ang timing ng pagtingin sa mga babae at pagkuha ng mga sample sa pamamagitan ng unang pagkalkula ng average na temperatura sa panahon ng maturation.

Ang pagkalkula ay ginawa tulad ng sumusunod. Sa 19:00 sa bisperas ng araw ng pagtanggap ng mga itlog at sa 7:00 ng umaga sa araw ng koleksyon ng mga itlog, ang average na temperatura ay kinakalkula, simula sa oras ng iniksyon ng mga spawners. Pagkatapos ay sa pahalang na axis maghanap ng isang punto na tumutugma sa average na temperatura sa panahon ng ripening at ibalik ang isang patayo mula dito hanggang sa ito ay intersect sa mga curves. Ang punto ng intersection sa curve ay nagpapakita kung gaano karaming oras mamaya ang unang mga babae ay nag-mature. Ang resultang bilang ng mga oras ay idinaragdag sa oras ng pag-iniksyon at ang oras ng pagsisimula ng panonood ng mga babae ay tinutukoy. Ang punto ng intersection sa curve ay ginagawang posible upang matukoy ang timing ng pagkahinog ng maraming babae sa parehong paraan.

Gamit ang iskedyul na ito, posibleng matukoy ang timing ng pag-iniksyon ng isang suspensyon ng mga pituitary gland sa mga babaeng sturgeon upang makakuha ng caviar sa oras na maginhawa para sa trabaho. Bilang isang resulta, ang pakikipagtulungan sa mga producer ay pinasimple, ang bilang ng mga kinakailangang pagtingin sa mga babae ay nabawasan, ang kalidad ng caviar ay napabuti, at ang mga pagkalugi bilang resulta ng overripening o underripening nito ay nabawasan.

Kapag kinakalkula ang kinakailangang tagapagpahiwatig, tukuyin muna ang average na temperatura sa araw bago ang iniksyon. Pagkatapos, sa pahalang na axis ng babaeng maturation graph, isang punto na tumutugma sa temperatura na ito ay matatagpuan, at isang patayo ay naibalik mula dito hanggang sa ito ay magsalubong sa curve. Mula sa intersection point, ang isang patayo ay ibinababa sa vertical axis at ang bilang ng mga oras na lilipas sa isang naibigay na average na temperatura mula sa iniksyon hanggang sa pagkahinog ng mga unang babae ay natutukoy mula dito. Ang bilang ng mga oras na kinakalkula sa ganitong paraan ay ibinabawas mula sa oras ng pagsisimula ng araw ng trabaho at ang oras kung kailan ang mga babae ay kailangang iturok ay nakuha.

Ang isang paraan para sa pagtukoy ng antas ng kapanahunan ng mga babaeng gonad nang hindi binubuksan ang isda ay iminungkahi din ni V.Z. Trusov. Ang pamamaraang ito ay nagsisimula sa pag-alis ng ilang mga itlog mula sa babaeng obaryo gamit ang isang probe. Ang mga ito ay inililipat gamit ang mga sipit sa isang test tube na may formaldehyde. Ang mga tubo ay dinadala sa isang silid kung saan naka-install ang nagyeyelong microtome. Ang mga itlog ay inilalagay sa mesa upang ang mga seksyon ng microtome razor ay dumaan sa kanilang mga hayop at vegetative pole. Pagkatapos ang mga itlog ay ibinuhos ng tubig mula sa isang pipette ng mata, pagkatapos nito ang mesa ay natatakpan ng isang takip ng metal at ang mga seksyon ay nagyelo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng carbon dioxide mula sa isang lobo.

Ginagawa ang mga seksyon hanggang sa lumitaw ang isang core na malinaw na nakikita ng mata o sa ilalim ng magnifying glass. Kung ito ay namamalagi malapit sa mga lamad, kung gayon ang estado ng babaeng gonad ay nasa IV na nakumpletong yugto ng kapanahunan.

Ang pamamaraan para sa pagtukoy ng antas ng kapanahunan ng mga babaeng gonad, na iminungkahi ni V.Z. Trusov, ay medyo simple, maaasahan at tumatagal ng kaunting oras: ang pagsusuri ng isang sample ay maaaring isagawa sa loob ng 5-8 minuto.

Ang pagkahinog ng mga babae ay sinusubaybayan din sa pamamagitan ng direktang pagmamasid. Ang kontrol ay pinatindi sa loob ng huling anim na oras - ang pinakamalamang na panahon ng pagkahinog sa isang partikular na temperatura.

Ang isang mas simpleng paraan ng pagpapahayag para sa pagtukoy ng kapanahunan ng mga gonad sa mga breeder ng sturgeon ay binuo ni Prof. B. N. Kazansky, Yu. A. Feklov, S. B. Podushka at A. N. Molodtsov. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay ang isang sample ng caviar ay kinuha mula sa likod ng obaryo gamit ang isang probe; ang probe ay ipinasok sa lukab ng katawan sa isang anggulo ng 30 °, na nagbibigay-daan upang maiwasan ang pagpindot sa mga mahahalagang organo. Ang dipstick ay may dulo na puno ng mga itlog at isang pamalo na nagpapahintulot na ito ay maubos.

Ang kabuuang haba ng probe ay 125 mm, ang tip ay 65 mm, kabilang ang matulis na bahagi - 20 mm. Ang panlabas na diameter ng baras ay 4.5 mm. Ang probe ay nagtatapos sa isang hawakan na matatagpuan patayo sa baras. Upang matukoy ang antas ng pagkumpleto ng ika-apat na yugto ng kapanahunan, ang mga itlog na nakuha gamit ang isang probe ay pinakuluan sa loob ng 2 minuto. Ang mga pinatigas na itlog ay pinutol gamit ang isang talim ng pang-ahit na pangkaligtasan sa kahabaan ng axis mula sa poste ng hayop hanggang sa vegetative pole. Ang mga seksyon ay sinusuri sa ilalim ng magnifying glass o binocular. Ang antas ng polariseysyon ng itlog ay tinutukoy ng posisyon ng nucleus na may kaugnayan sa poste ng hayop. Ang polarization index ay tinutukoy ng formula na iminungkahi ni Yu. A. Feklov: l = A/B, kung saan ang l ay ang polarization index; Ang A ay ang distansya mula sa core hanggang sa shell; Ang B ay ang pinakamalaking distansya sa kahabaan ng axis mula sa hayop hanggang sa vegetative pole.

Ang mas mababa ang halaga ng l, mas polarized ang itlog at mas kumpleto ang IV stage ng gonadal maturity. Ang pinakamalaking polariseysyon ng oocyte ay sinusunod sa l = l/30: l/40.

Kung ang tiyan ng babae, kapag palpated, ay lumalabas na mas malambot kaysa sa bago ang iniksyon, kung gayon ito ay nagpapahiwatig ng posibleng pagkahinog ng mga itlog sa indibidwal na ito. Upang matiyak ito, dapat kang magdala ng isang stretcher ng isda na may tubig sa ilalim ng babae, iangat ito at ilagay ito sa trestle. Sa oras na ito, ang mga isda ay gumagawa ng biglaang paggalaw, at kung ang mga itlog ay hinog na, kung gayon ang mga itlog na inilabas sa stretcher ay makikita. Matapos kumalma ang babae, napalingon siya at dinama ang kanyang tiyan. Sa isang mature na indibidwal, kapag ang hulihan ikatlong bahagi ng tiyan ay hagod, ang caviar ay malayang dumadaloy sa isang sapa.

Kaya, tulad ng nabanggit ni A. S. Ginzburg at T. A. Detlaf, ang mga tagapagpahiwatig para sa pagbubukas ng mga babae ay isang malambot na tiyan, mga itlog na inilalabas sa isang malakas na batis, at paglubog. dingding ng tiyan kapag bumangon ang babae.

Kinakailangan na agad na makakuha ng mga itlog mula sa isang ganap na mature na babae.

Pagkuha ng mature na caviar

Ang trabaho sa pagkuha ng mga mature na produkto ng reproductive, kabilang ang koleksyon, pagpapabunga at paghuhugas ng mga itlog, ay isinasagawa sa operating department, na karaniwang matatagpuan sa pagawaan ng hatchery. Mayroon itong kagamitan para sa pagkuha ng mga produktong reproductive, tulad ng winch, clamp, at refrigerator (KX-6B), kung saan ang mga producer ay iniimbak nang walang caviar at sperm (ang caviar at sperm ay nakukuha bago sila maihatid sa procurement point. ). Sa operating department mayroong mga talahanayan ng produksyon na may sukat na 126x84x90 cm, i-type ang SPSM-4.

Ang isang may sapat na gulang na babae ay natigilan sa isang malakas na suntok sa ilong gamit ang isang kahoy na maso, pagkatapos ay pinatuyo siya ng dugo sa pamamagitan ng pagputol ng caudal o gill arteries, hinugasan ng tubig at pinatuyo. Upang maiwasan ang pagpasok ng dugo sa palanggana na may caviar, ang lugar ng paghiwa ay may bendahe. Ang isda, handa na para sa pagbubukas, ay itinaas ng ulo sa pamamagitan ng isang crossbar o block at sinigurado. Ang tiyan ay hiwa mula sa ibaba pataas mula sa butas ng ari ng 15-20 cm. Ang paghiwa ay ginawang mababaw at bahagyang sa gilid ng midline. Upang maiwasan ang posibleng pagkawala ng mga itlog, ang buntot ng babae ay nakahawak sa itaas ng pelvis. Ang bahagi ng hinog na caviar ay malayang dumadaloy sa palanggana sa gilid nito. Pagkatapos nito, ang tiyan ay pinutol sa pectoral fins at ang natitirang, malayang pinaghiwalay na mga itlog ay inilipat sa pelvis. Maaari mo ring gamitin ang mga benign na itlog na makukuha sa mga oviduct para sa pagpapabunga.

Ang dami ng mga itlog na nakuha ay depende sa bigat ng babae.

Ang mga itlog mula sa iba't ibang babae ay hindi pinaghalo. Ang lahat ng mga operasyon na may caviar ay isinasagawa nang may matinding pag-iingat. Ang caviar ay maaari lamang kolektahin sa mga palanggana na may buo na enamel. Hindi hihigit sa 2 kg ng caviar ang inilalagay sa isang palanggana na may kapasidad na 12-15 litro.

Tanging ang mga ganap na mature na itlog lamang ang pinataba, na dapat matukoy.

Ang mga hindi hinog na itlog ay naiiba sa mga mature sa pamamagitan ng pagkakaroon ng parehong kulay sa lahat ng lugar. Ang mga hinog na itlog ay napakabagal na nawawalan ng kulay ang may tubig na solusyon ng methylene blue. Ang solusyon na ito ay hindi nagdidiskulay ng mga hilaw na itlog, ngunit ang mga sobrang hinog na itlog ay mas mabilis na nagdidilim kaysa sa mga hinog. Ang pamamaraang ito ng pagtukoy ng kalidad ng pag-aanak ng isda ng sturgeon caviar ay binuo ng associate professor ng Leningrad University. Pambansang Unibersidad M. F. Vernidub. Ito ay bumagsak sa mga sumusunod: 2 cm 3 ng caviar (walang cavity fluid) ay inilalagay sa isang bote o mahigpit na saradong test tube na puno ng 10 cm 3 ng bagong handa na solusyon ng methylene blue (isang patak ng 0.05% aqueous solution ng pintura sa bawat 10 cm 3 ng tubig), ilang Iling nang isang beses at isaalang-alang ang oras kung kailan ang solusyon ay nawalan ng kulay.

Sa ilang mga kaso, ang pagkawalan ng kulay ay hindi nangyayari sa loob ng karaniwang time frame para sa caviar ng ganitong kalidad.

Pagtukoy sa kahandaan ng mga itlog para sa pagpapabunga

Si L. T. Gorbacheva, isang empleyado ng Azov Research Institute of Fisheries, ay nagmungkahi ng pagtatasa sa kahandaan ng mga itlog para sa pagpapabunga sa isang pabrika sa pamamagitan ng rate kung saan ang mga egg shell ay nagiging malagkit pagkatapos ng pagpapabunga.

Upang matukoy kung kailan sisimulan ang pagpapabinhi ng mga itlog na naalis na mula sa lukab ng katawan ng babae, 100-150 na mga itlog ang kinukuha, na inseminated ng tamud, at ang oras kung kailan ang mga itlog sa sample ay dumikit sa Petri dish. Pagkatapos nito, ayon sa isang espesyal na iskedyul, ang oras ay nakatakda kung kailan ang lahat ng mga itlog ay dapat na inseminated. Para sa sturgeon caviar, ang pinakamabuting kondisyon para sa pagpapabunga ay kung saan hindi bababa sa 90-95% ng lahat ng fertilized na itlog ang dumidikit sa loob ng 9-16 minuto; para sa sevruga caviar ang estado na ito ay tumutugma sa isang oras ng 6-10 minuto. Ang ganitong caviar ay normal na umuunlad.

Ang overripe na sturgeon caviar ay nagsisimulang dumikit pagkatapos ng 4-6 minuto, at stellate sturgeon - pagkatapos ng 2-4 minuto. Ang ganitong mga itlog ay nagbubunga ng mas mataas na dami ng namamatay sa panahon ng pagpapapisa ng itlog.

Para sa pagpapabunga, ang mataas na kalidad na caviar lamang ang ginagamit, ang mga tagapagpahiwatig nito ay:

• ang presensya sa embryonic pole ng isang lugar ng ibang kulay kaysa sa iba pang kalahati ng itlog;
• regular na bilog na hugis at pantay na laki ng mga itlog, pati na rin ang mga may kulay na blastomeres na nabuo pagkatapos ng paglitaw ng dalawang cleavage furrows;
• ang hitsura pagkatapos ng 6-12 minuto sa sturgeon at 5-10 minuto sa stellate sturgeon ng isang makitid na agwat sa pagitan ng panlabas na shell at ang itlog sa isang sample ng caviar ay mabilis na nahugasan mula sa cavity fluid (sa mga overripe na itlog ang prosesong ito ay nagsisimula nang mas maaga, sa hindi pa hinog. itlog - mamaya);
• isang tiyak na masa ng mga itlog; Ang 1 g ng mature na beluga caviar ay dapat maglaman ng 35-40 itlog, sturgeon - 45-50 itlog, stellate sturgeon - 75-90 itlog.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.