Котокафе «Котики та Люди» - це соціальний бізнес, який дозволяє котикам знайти новий будинока людям отримати щастя від спілкування з тваринами.

За три роки існування котокафе ми відкрили два власні підприємства і ще два – під іншими брендами. «Котики та Люди» у цифрах це:

• 3 роки успішного бізнесу
• 4 відкритих котокафе
• більше 100 публікацій у ЗМІ
• 250 прибудованих котів за час роботи
• армія фанатів – понад 70 000 передплатників у соцмережах
• більше 50 кураторів, які співпрацюють з нами
• більше 10 великих партнерів, які надають підтримку
• більше 10 років експертизи у роботі з котами

Ми пропонуємо вам відкрити бізнес котокафе у своєму місті.
Наші партнери одержують всебічну підтримку на будь-якому етапі бізнесу.

На старті

• Ви отримуєте базу знань та вичерпне навчання бізнесу котокафе – ми розповімо де брати котиків, як приготувати їх до життя в нових умовах та облаштувати їхній побут, як створити та облаштувати котокафе, як підібрати персонал та залучити гостей.
• Усі стажування та навчання проходять на базі котокафе, що діють.
• У період відкриття ми надаємо маркетингову та анонсуючу підтримку.
• У процесі роботи ми не тільки допомагаємо вам залучати клієнтів, використовуючи наші інтернет-ресурси, але й надає підтримку та консультування у режимі 24/7.

Про «Котики та Люди» написали більше 100 видань, у тому числі таких як РБК, Секрет Фірми, Afisha Daily, Комсомольська правда, The Village.
Також про нас знято кілька сюжетів, пропонуємо вам переглянути їх.

Франчайзингова пропозиція
Котокафе «Котики та Люди»

Що отримає франчайзі?

Ставши частиною родини котокафе «Котики та люди», ви отримуєте надійних партнерів під сильним брендом, які допоможуть розпочати свій успішний цікавий бізнес.
Відкриваючи "Котики та Люди", ви стаєте частиною потужного бренду, про який написали сотні видань і готові рекомендувати тисячі гостей.

Ось що ви отримаєте

• Брендбук та гайдлайн
• Логотипи та правила їх використання
• Відданих шанувальників
• Гарні та ефективні промо-матеріали

Ми навчимо всьому, що знаємо самі, щоб ви не припустилися помилок, які ми зробили.

Бізнес планування

• Складемо бізнес-план
• Визначимо цільову аудиторію
• Розкажемо про сильні та слабкі сторони

Підбір приміщення

• Допоможемо визначитись із вибором
• Вкажемо вимоги до приміщення
• Дамо вимоги до оформлення
• Допоможемо знайти дизайнера

Створення команди

• Розкажемо, які люди вам потрібні
• Передамо посадові інструкції
• Навчимо мотивувати
• Збудуємо структуру

Юридична база

• Захистимо по всіх напрямках
• Передамо шаблони документів
• Навчимо всім правовим нормам

Старт роботи

• Розкажемо, з чого почати
• Підготуємо захід, що відкриває
• Залучимо клієнтів
• Навчимо спілкуватися з гостями

Гостинність

• Навчимо закохувати в себе гостей
• Створимо комфортну обстановку
• Розкажемо, як годувати людей
• Підготуємо до будь-яких нестандартних ситуацій

Швидше за все, на старті роботи ви можете бути стурбовані особливостями бізнесу.
Нема чого переживати, ми навчимо вас усьому, хто потрібно знати про кішок. Всі 20 років досвіду роботи з цими тваринами ми запакували в унікальний навчальний курс для наших партнерів.

Формування прайду

• Розкажемо як сформувати перший прайд - Звідки брати котиків - Адаптація кішок

Котяче спілкування

• Як коригувати поведінку тварин? - Як навчити кота манерам - Як взаємодіяти з котиками

Котокуратори

• Як знайти кураторів у своєму регіоні - Як побудувати ефективне спілкування з ними

Ветеринарні питання

• Які щеплення та медичні процедуритреба пройти - Основи догляду за котиками - Боротьба з хворобами - Норми гігієни - Правила утримання котиків

• Меблі, обладнання, вимоги до котодому - Щоденний доглядта годування

Виставковий зал

• Консультації щодо створення та зонування виставкової зали

Ми знаємо, що найскладніше – це залучити клієнтів, саме тому допомагаємо нашим партнерам розповісти про себе.

Сторінка котокафе на сайті:
Ми додамо сторінку з інформацією про ваше кафе на наш сай та вкажемо адресу та телефон у контактах.

Анонсування заходів
Також ми розроблятимемо для вас афішу і допомагатимемо збирати гостей на заходи.

Шаблони промо-матеріалів
Позбавимо вас від пошуків дизайнера та необхідності креативити самостійно Ви отримуєте повний комплект ефективних і красивих матеріаліввід листівок до банерів.

Інвестиції у франшизу Котокафе «Котики та Люди»

Стартові інвестиції: 1665000 рублів

Оренда приміщення	200 000 ₽
Оренда перший місяць, депозит останній місяць, 100 м2	200 000 ₽
Стартові інвестиції	1 175 000 ₽
Косметичний ремонт	400 000 ₽
Оргтехніка (МФУ, касовий апарат, термінал еквайрингу, касовий принтер, відеоспостереження)	100 000 ₽
Побутова техніка(телевізор(и), НВЧ, холодильна вітрина, холодильна скриня, кавомашина, кавомолка, музичний центр, пурифаєр/кулери, пральна машина)	105 000 ₽
Робочі матеріали для кішок (Лотки 5 шт, ємності під корми, ємності під наповнювач, контейнери, іграшки, вольєри 10шт, перенесення 4 шт, деззасоби, швабри, матеріали для збирання)	50 000 ₽
Архітектурний проект (надаємо дизайнера з вигідними умовами)	40 000 ₽
Меблі та обладнання (столи, стільці, стелажі, стільці, вольєри, будиночки, полиці, переходи, стовпи для котів, подіуми), дивани, стільці та столи для відвідувачів)	300 000 ₽
Гігієнічна техніка (Бактерицидні рецеркулятори, кварцова лампа відкритого типу, лампа Вуда, іонізатор)	25 000 ₽
Інвестиції у здоров'я прайду (15 кішок з міжнародним ветеринарним паспортом, чіпування, щеплення, обстеження)	75 000 ₽
Витрати відкриття ( святковий західіз залученням ЛОМ та журналістів)	25 000 ₽
Реклама на старті (листівки, банери, заходи, контекстна реклама)	15 000 ₽
Вивіска (виготовлення та монтаж)	40 000 ₽
Паушальний внесок і що до нього входить	290 000 ₽
Разом:	1 665 000 ₽

Термін окупності: 7 місяців
Середній оборот на місяць:від 800 000 рублів
Роялті: 5% від обороту, 2 місяці - роялті-канікули!
Паушальний внесок: 290 000 рублів

Право використання бренду
Брендбук
Логотип
Гайдлайни
Стайлгайди
База знань
Стажування на базі котокафе, що діє, 2 тижні
Вебінари для команди протягом місяця, 10 годин
Навчальні матеріали з ведення прайду
Навчальні матеріали з ветеринарії
Навчання комунікації з кураторами
Навчання комунікації з гостями
Скрипти продажу та розбір нестандартних ситуацій
Навчання норм гігієни кішок
Основи догляду тварин
Основи психології котів, корекція поведінки
Навчання взаємодії з органами, що перевіряють
Навчання операційному управлінню
Формування прайду з міжнародному стандарту
Нормативно-правова база
Шаблони договорів та документів
Основи пожежної безпеки
Ветеринарні норми
Норми САНПІН
Посадові інструкціїдля персоналу
Структура компанії
Опис структури
Трудові договорита документи
Мотиваційна система
Волонтерські договори
Допомога у підборі приміщення
Вимоги до приміщення
Допомога у підборі приміщення
Допомога у створенні дизайн-проекту
Допомога у визначенні бюджету проекту
Список необхідних матеріалівта меблів
Контакти постачальників
Контакти постачальників корму та розхідників
Знижки від постачальників
Постачальники харчування для гостей
Команда відкриття
Персональний менеджер
Виїзд фахівця на точку (квитки та проживання оплачуються окремо
Маркетингова підтримка
Сторінка на сайті
Додавання адреси на сайт
Інтеграція в афішу заходів
Ведення соцмереж
Складання контент-плану
План проведення заходів
Бізнес-підтримка
Бізнес-план відкриття
Аналіз цільової аудиторії
Визначення оптимальної вартості відвідування

Інші поточні платежі:відсутні

відправити запит

Кішки впевнено посідають перші місця у списку наших чотирилапих улюбленців. Ці істоти немов пов'язані з людьми якоюсь силою, тому що небагато тварин володіють привабливістю, що змушує дорослих і дітей з однаковим задоволенням гладити як доглянутого котаекзотичної породи, так і бездомного кошеня з брудною вовною.

Лікарі та психологи стверджують, що кішки благотворно впливають на людську психіку. Навіть нетривала гра з кошеням допомагає заспокоїтися та зняти стрес. А якщо кішки вміють радувати людей та покращувати їх психічний стан, чи не можна запросити їх компаньйонами у бізнес?

Заповзятливі жителі Токіо та Відня вже зробили це, відкривши в столицях Японії та Австрії кафе для любителів котів. Кожен відвідувач цього кафе має можливість не просто випити чашку кави та перекусити, а ще й може погратись з кішками, які є головною «фішкою» таких закладів.

Зали кафе для любителів кішок обладнані численними будиночками, кошиками, підставками та кігтеточками, серед яких вільно пересуваються чотирилапі «службовці» закладу. Кожен відвідувач може взяти кота, що йому сподобався, на руки і погладити, звичайно, якщо останній не буде противитися цьому.

Оскільки кафе залишається закладом громадського харчування, тут можна замовити їжу та напої. Також відвідувачі можуть придбати «котячі» частування, які допоможуть їм задобрити тварин, що звикли до уваги. Клієнти кафе для любителів кішок приходять сюди не тільки для того, щоб перекусити, а й з метою покращити собі настрій та поспілкуватися з іншими поціновувачами котів.

Особливості роботи «котячого» кафе

Підприємець, який відкриває кафе для любителів кішок, повинен забезпечити дотримання санітарно-гігієнічних норм, яким слідувати заклади громадського харчування. Оскільки співробітники вітчизняної санстанції напевно не будуть у захваті від «звіринця» у приміщенні для їди, власнику кафе краще одразу передбачити наявність двох залів.

Перший зал – це класичне кафе, в якому можна придбати різноманітні страви та напої. Друга зала має служити як місце для «спілкування» з кішками. Відвідувачі зможуть насолодитися товариством чотирилапих «працівників» кафе, поки кухарі та офіціанти готують їжу та сервірують столик. При цьому зали повинні бути ізольовані один від одного, а вхід до приміщення для їди необхідно організувати через тамбур з рукомийником.

Можливо, цей захід необхідний більшою мірою для санітарних інспекторів, ніж для любителів кішок, оскільки всі муркаючі «службовці» кафе проходитимуть регулярне обстеженняу ветеринара та утримуватися в чистоті.

Власник кафе має передбачити наявність у закладі спеціальних щіток для очищення одягу від котячої вовни. Відвідувачі також оцінять можливість зробити якісну фотографію з кішками, у кафе знайдеться робота для професійного фотографа.

Необхідні ресурси

Приміщення, обладнання для приготування їжі та обслуговування відвідувачів, обладнання для утримання кішок, персонал – такі ресурси знадобляться для організації кафе. Крім цього, підприємцю необхідно придбати кілька породистих котів і взяти безкоштовно велику кількість безпородних чотирилапих.

Як зазначалося вище, приміщення кафе має об'єднуватися в дві зони, одна з яких призначена для приготування та їди, а друга повністю належить кішкам.

Підприємцю необхідно інвестувати кошти в оснащення кухні, придбання посуду, столиків та диванів для відвідувачів. Також йому знадобляться меблі для людей і кішок, які будуть встановлені в «котячій» частині кафе.

Для роботи в кафе підприємцю знадобляться кухарі та офіціанти, а також фахівці з догляду за кішками.

Більшість кішок можна взяти в притулках або підібрати на вулиці. Навіть найгірше і брудне кошеня стане «котячим аристократом» при відповідному догляді та годуванні. Крім того, у притулках часто можна знайти покинутих породистих тварин. Однак підприємцю все одно необхідно придбати кілька кішок екзотичних порід, які забезпечать необхідну відвідувачам кафе різноманітність.

«Котяче» кафе буде популярним серед дітей та дорослих, тому дана бізнес-ідея є перспективною. Підприємець має відповідально підійти до питання дотримання санітарних норм, щоб його бізнес не працював за умов постійної загрози закриття санстанцією.

Дмитро Дементій

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

1.Резюме проекту

Метою проекту є відкриття закладу, що працює за принципом антикафе з погодинною оплатою, де відвідувачам надається можливість проводити свій час, граючи з кішками. Серед основних переваг проекту – відсутність конкурентів у регіоні (місто з населенням понад 400 тис. осіб), невеликі стартові вкладення, соціальна спрямованість проекту. Кішки для котокафе братимуться з місцевого притулку (ЦБР), проходитимуть ветеринарний контроль та стерилізацію. У котокафі їм буде забезпечено необхідний догляд та годування, а відвідувачам буде надано можливість за бажання забрати тварину до себе додому як домашнього вихованця. Аудиторія котокафе – люди, небайдужі до кішок, а це, за даними Росстату, близько 40% населення. Насамперед котокафе відвідують батьки з дітьми, дівчата, сімейні пари.

Відвідувачі котокафе можуть користуватися такими послугами: проводити у закладі вільний час, грати з вихованцями, грати в настільні ігри/телевізійні приставки, відвідувати заходи, які організовують керівники закладу, користуватися безкоштовними частуваннями (чай, кава, солодощі).

Інвестиції у проект становитимуть 583,1 тис. рублів. Термін окупності з початку роботи закладу – 14 місяців. Фінансові розрахунки зроблені для закладу максимальною місткістю до 20 осіб на годину (до 200 осіб на добу), при середньому чеку в 200 рублів, а також за показниками завантаження котокафе, що ростуть, у зв'язку зі зростанням популярності закладу до 20% - в 1 рік роботи, до 30% - у 2 рік роботи, до 40 - у 3 рік роботи, до 50-60% - у четвертий, п'ятий та наступний роки. Термін підготовчого етапупроекту становитиме 2 місяці.

*на 20-й місяць роботи

2.Опис галузі та компанії

Формат котокафе з'явився нещодавно. У 2011 перше в Європі котокафе відкрилося в Санкт-Петербурзі («Республіка кішок»), після чого заклади такого формату почали відкриватися в Австрії, Німеччині, Франції та в різних частинахземної кулі. Ідея котячого кафе прийшла до Росії з Японії, де існує кілька десятків котокафе. Там котокафе називають словом «neko», що означає кіт. Котокафе в Японії є громадським закладом, де відвідувачі кафе сидячи спостерігають за кішками та їх поведінкою. Основне нововведення російських та європейських котокафе в тому, що на тваринах можна не тільки дивитися, а й брати на руки, грати з ними. У короткий строккотокафе стали популярними в Росії. Котокафе за Санкт-Петербургом почали відкриватися у Москві, Красноярську, Самарі, Казані, Іркутську, Ростові-на-Дону, Краснодарі та багатьох інших великих містах країни. Заклади працюють за принципом антикафе. Відвідувачі платять за час, проведений у закладі, і можуть безкоштовно займатися своїми справами, куштувати безкоштовні частування, спілкуватися з кішками. Насамперед котокафе відвідують батьки з дітьми, дівчата, сімейні пари.

Популярність подібних закладів у Росії можна пояснити всенародною любов'ю до кішок. За даними Росстату, 40% росіян тримають удома саме цих вихованців. Чисельність кішок за зразковими підрахунками становить близько 30 млн., тоді як кількість собак на порядок менше - близько 20 млн.. Психологи відзначають, що спілкування з кішками корисне для нервів: гладячи кішку людина заспокоюється, з неї знімається стрес і дратівливість. Вчені університету Стенфорд у Сан-Франциско за результатами 7-річних досліджень з'ясували, що присутність будинку кішки на 30% знижує ризик онкологічних захворювань.

Мета проекту – відкриття котокафе, яке працює за принципом антикафе, у місті з населенням понад 400 тис. осіб. Заклад такого формату не представлений у цьому регіоні, тому прямих конкурентів у котокафе немає. Крім завдання з отримання прибутку, котокафе ставить собі за мету зменшення кількості безпритульних тварин у місті. Кішки для котокафе братимуться з місцевого притулку (ЦБР), проходитимуть ветеринарний контроль з оформленням ветпаспортів та проведення щеплень, а також стерилізацію. У котокафі їм буде забезпечено необхідний догляд та годування, а відвідувачам буде надано можливість за бажання забрати тварину до себе додому як домашнього вихованця, пройшовши спеціальну співбесіду зі співробітниками притулку та керівниками котокафе. На зміну прибудованій тварині у котокафі потраплятимуть інші кандидати на новий будинок. Таким чином, у притулку звільнятимуться місця для перетримок. Загалом у котокафі планується одночасно утримувати до 12 тварин.

Саме котокафе є громадським закладом, зареєстрованим за класифікатором підприємницької діяльностіяк установа клубного типу (92.51) площею 86 кв. метрів. Приміщення розташовується в багатоповерховому офісному будинку, на 4 поверсі і включає зону ресепшн, 2 кімнати для гостей (вітальня та зал, де розташовуються столи з частуванням), кімнату для кішок, санвузол.

Структура управління закладом проста. Керівництво здійснює власник проекту, якому підпорядковані 2 адміністратори закладу, відповідальні за запис, прийом, розміщення гостей та спостереження за порядком. Найбільш підходяща форма власності для цього виду бізнесу – ІП зі спрощеною системою оподаткування (6% від отриманого доходу).

3.Опис послуг

Котокафе працює за принципом антикафе, з тією відмінністю, що основну «визначну пам'ятку» закладу становлять кішки, яким дозволено бігати там, де їм заманеться, а відвідувачам дозволено брати їх на руки та грати з ними. Крім того, гості котокафе можуть безкоштовно скуштувати чай, каву та солодощі, пограти у настільні ігри, телевізійні приставки тощо.

Плата з відвідувачів стягується за наступною схемою: 200 рублів - за вхід та перебування в котокафі протягом однієї години, після 60 хвилин перебування - щохвилинна тарифікація. В основі цін і тарифікації взято досвід інших російських котокафе з урахуванням знижки на платоспроможність населення міста (у найбільших містах країни, плата за вхід може досягати 400-500 рублів). Детальний прайс на послуги наведено в Табл. 1. Зі зростанням популярності котокафе планується розширити спектр послуг, що надаються проведенням дитячих майстер-класів, тематичних зустрічей та організацією творчих майстерень.

Таблиця 1. Перелік послуг

Заробляй до
200000 руб. на місяць, весело проводячи час!

Тренд 2019 року. Інтелектуальний бізнес у сфері розваг. Мінімальні вкладення. Жодних додаткових відрахувань та платежів. Навчання під ключ.

При виборі кішок для котокафе перевага надається кішкам різної породи або забарвлення, які мають найбільш доброзичливий характер. Для спільної роботи з котокафе планується залучити до співпраці працівників місцевого ЦБР та фахівців ветеринарних клінік щодо щотижневого огляду. Перед потраплянням у котокафе кішки проходять необхідні ветеринарні процедури, включаючи оформлення ветеринарних паспортів, щеплення, стерилізацію.

Для безпеки здоров'я кішок та відвідувачів, всім гостям у обов'язковому порядкупропонується використовувати антисептичний засібдля рук. До загальної зали можна потрапити лише знявши взуття. Також для нормального самопочуття тварин у приміщенні передбачено окрему кімнату, до якої заборонено входити відвідувачам. Батькам з маленькими дітьми пропонується написати розписку у відмові від претензій, якщо тварина поведеться непередбачувано по відношенню до дитини. Для запобігання бійкам між кішками та зниження їх агресії один до одного застосовуються нашийники зі спеціальними феромонами.

Для здійснення діяльності необхідно зареєструватись у місцевому податковому органі, а також отримати дозволи СЕС та пожежного нагляду. Оскільки формат роботи закладу мало знайомий працівником санітарної служби, для запобігання конфліктних ситуаційпередбачається поділ загальної зали, де відвідувачі можуть грати з кішками, з приміщенням, де знаходяться частування (чай, кава, печиво, солодощі).

4. Продаж та маркетинг

У зв'язку з відсутністю такого закладу в регіоні для з'ясування переваг аудиторії у соціальній мережі «Вконтакте» було організовано соціологічне опитування. Респондентам пропонувалося відповісти на такі питання:

Чи маєте ви домашнього вихованця?

Як ви ставитеся до кішок?

Як ви ставитеся до відкриття котокафе у нашому місті?

Чи хотіли б ви відвідати цей заклад?

Як часто ви готові відвідувати такий заклад?

Якого дня тижня ви швидше за все відвідали котокафе?

Чи готові ви покликати до такого закладу друзів/рідних?

Який графік роботи котокафе видається вам найбільш зручним?

Скільки грошей ви погодилися б віддати за відвідування цього закладу?

За результатами опитування, в якому взяли участь 5579 осіб, з'ясувалося, що 56% респондентів мають домашніх тварин. При цьому 85% опитаних позитивно ставляться до кішок, відкриття котокафе та хотіли б відвідати цей заклад. Більшість опитаних (43%) готові відвідувати котокафе раз на місяць. При цьому найзручнішим графіком роботи обрано щоденний графік з 12.00 до 22.00, а найкращим днем ​​для відвідування – субота. За послуги котокафе більшість опитаних (34%) згодна платити суму в 200 рублів, вважаючи її найбільш прийнятною (також були запропоновані варіанти 180 руб., 220 руб., 250 руб., 300 руб.). Також понад 90% опитаних зазначили, що готові прийти до котокафе в компанії друзів чи рідних.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Завдяки даним опитування ухвалено рішення про встановлення фіксованої ціни за вхід у розмірі 200 руб. У зв'язку з тим, що у вихідні дні бажаючих відвідати котокафе більше, ніж у будні дні, з понеділка по п'ятницю тарифікація з другої години перебування встановлена ​​у розмірі 2 руб./хв., а в суботу, неділю та святкові дні- 3 руб. / Хвилина. Графік роботи закладу – з 12.00 до 22.00 без перерв та вихідних. Замовлення місць організується за попереднім записом або у котокафі за наявності вільних місць.

Основний спосіб залучення гостей – ведення акаунтів та груп у соціальних мережах(«Вконтакте», Instagram), робота з якими розпочинається до відкриття котокафе. У спільнотах викладаються фотозвіти про роботу закладів, про життя його вихованців, анонси заходів, публікуються пости про кішок, які за допомогою роботи котокафе знайшли новий будинок. Приток нових відвідувачів планується організовувати за допомогою активної громадської діяльності: проведення тематичних зустрічей, лекцій з догляду за кішками, майстер-класів, тренінгів та творчих майстерень. У процесі роботи планується розробка сітки заходів, яка побудована з урахуванням побажань клієнтів (анкетування, соцопитування, аналіз досвіду котокафе в інших містах). Також планується використовувати друковану рекламу (листівки, флаєри).

5. План виробництва

Площа приміщення, необхідного для реалізації проекту, становитиме 86 кв. метрів. Приміщення розташоване в багатоповерховому офісному будинку, на 4 поверсі. Витрати на ремонт та оздоблення вимагатимуть 150 тис. рублів. У котокафі передбачається обладнати: зону ресепшн з місцем для гардеробу (8 кв. м.), загальну залу для розміщення гостей (60 кв. м.), зону для приготування чаю та кави, де розмістяться кулер, кавоварка, чайник, посуд з приладдям солодощі (9 кв. м.), спеціальна кімната для відпочинку котів (7 кв. м) та санвузол (2 кв. м.). Для оснащення котокафе всім необхідним знадобиться 222,1 тис. руб. Витрати обладнання приведені в Табл. 2

Таблиця 2. Витрати обладнання

Готові ідеї для вашого бізнесу

Крім обладнання, наведеного у списку, слід врахувати, що для роботи котокафе знадобиться спеціальне програмне забезпечення для обліку часу, проведеного клієнтами в кафе, та підсумкової оплати. Для скорочення тимчасових витрат у цьому проекті пропонується використовувати програмне забезпечення, розроблене для антикафе. Вартість річної ліцензії становитиме 7 тис. руб.

Для роботи закладу знадобиться 2 адміністратора, що позмінно виконують свої обов'язки (ФОП - див. табл. 3). Також у роботі закладу бере безпосередню участь власник проекту, поєднуючи у міру потреби процес керівництва з обов'язками адміністратора. Суворих вимог до рівня освіти персоналу немає. Серед основних необхідних якостей: комунікабельність, уміння працювати з людьми, пунктуальність Для деяких аспектів роботи котокафе за відрядну плату може залучатися найманий персонал або волонтери (роздача та розклеювання флаєрів, підготовка заходів та інше). Ведення бухгалтерії передано на аутсорсинг.

Таблиця 3. Штат ний розклад та фонд оплати праці

Максимальне завантаження котокафе на день складає 200 осіб (за умови перебування кожного протягом 1 години). У зв'язку з новизною формату котокафе на початковому етапі планується поступове збільшення показників завантаження. Так для першого року роботи планова позначка - 20% завантаження при виручці близько 230 тис. рублів на міс., Для другого року - 30% завантаження при виручці понад 340 тис. руб., Для 3 роки роботи - 40% (виручка близько 460 тис. . для 4 і 5 років - 50-60% завантаження (виручка 600-700 тис. руб. в міс.).

Готові ідеї для вашого бізнесу

В основі витрат основного періоду лежать: плата за оренду приміщення (40 тис. руб.), ФОП (41,6 тис.) закупівля котячого корму та наповнювача на 12 тварин (близько 18 тис. руб. на місяць), бухгалтерія (6 тис. . руб.), Оплата комунальних послуг та електроенергії (5,5 тис. руб.), Інші витрати (ветеринарія, друк листівок) - 11 тис. руб. Залежно від потоку клієнтів є щомісячні витрати на закупівлю чаю, кави, печива, цукерок, засоби дезінфекції.

6. Організаційний план

Підготовчий етап із відкриття котокафе займе 2 місяці. На першому відбуваються процедури оформлення ІП, укладається договір оренди, відбувається постановка на облік у податковій службі. Далі проводиться ремонт та оснащення закладу. Обов'язки з керівництва бізнесу покладено на власника проекту. Адміністрацію здійснюють 2 штатні співробітники.

7. Фінансовий план

Інвестиції в проект становитимуть 583 100 тис. руб. У цю суму включені витрати на ремонт та оснащення приміщення (377,1 тис. руб.), Купівлю ПЗ (7 тис. руб.), Стерилізацію та вакцинацію перших вихованців (24 тис. руб.), оборотні кошти(180 тис. руб.). У додатку 1 представлені показники щодо виручки, грошового потоку та чистого прибутку на п'ятирічний період.

8.Оцінка ефективності проекту

Проведені фінансові розрахунки дозволяють стверджувати про економічну ефективність проекту, рівень рентабельності якого становить 45%. За дотримання заданих параметрів завантаження котокафе окупить себе за 14 місяців. Дисконтований термін окупності становитиме 15 місяців. Показники ефективності проекту представлені у Табл. 4.

Таблиця 4. Показники ефективності проекту

*на 20-й місяць роботи

9. Ризики та гарантії

Котокафе можна віднести до виду бізнесу з високою групоюризику у зв'язку з новизною формату та відсутністю напрацьованого досвіду подібних закладів. Однак при грамотній реалізації проекту з урахуванням позитивного та негативного досвіду перших подібних закладів у Росії та за кордоном, активної позиціїкерівника, продуманим просуванням закладу, бізнес-ідея має добрі шанси на успіх. У Табл. 5 наведено оцінку ризиків проекту та заходи щодо запобігання їх наступу або їх наслідків.

Таблиця 5. Оцінка ризиків проекту та заходи щодо запобігання їх наступу або їх наслідків

1923 людина вивчає цей бізнес сьогодні.

За 30 днів цим бізнесом цікавилися 111 386 разів.

Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу

Кафе, в якому господарюють коти та кішки, де можна не лише поїсти, а й поніжитися з найпухнастішими представниками тваринного світу, і більше того, забрати одного з них додому. Такий незвичайний заклад справді існує, а з'явився він уперше в Японії. Його, до речі, як соціальний бізнес-проект, можете відкрити і ви.

Котокафе - це заклад громадського харчування, що працює за принципом , і в якому живуть і вільно пересуваються наші чотирилапі друзі. Їх можна погладити, погодувати, розчесати або просто спостерігати за ними.

Зважаючи на свою специфіку, котокафе користуються популярністю у невеликого прошарку населення — дівчат, молодих пар і батьків з дітьми. Подібні заклади не поширені в російських містах — великому містіможе бути всього 1-2 котокафе. Тому цей ринок можна вважати вільним та відкритим для розвитку.

Переваги котокафе:

• соціальний проект
• невеликі вкладення для старту
• вільний ринок

Котокафе як бізнес найбільше підходить для людей небайдужих до тварин. Адже чекати великого прибутку від такого закладу не варто — розумніше розглядати його як соціальний проект, який приносить велику користьпухнастим хвостам.

Як правило, в котокафі прибудовують бездомних тварин або кішок з місцевого притулку спеціального для того, щоб вони надалі змогли перейти в добрі руки. Усі кішки обов'язково проходять ветеринарний контроль, щеплення та стерилізацію з оформленням ветпаспортів. На місце щасливчиків, яких забрали з котокафе, приходять інші кішки, чекаючи своєї черги.

Недоліки котокафе:

• не розкручений формат кафе
• відносно невеликий заробіток

Основним джерелом заробітку котокафе є час. Відвідувачі тут платять за принципом антикафе - не за кількість з'їденої їжі чи випитих напоїв, а за час, проведений у закладі. Так, наприклад, середній тариф котокафе – 200 рублів за годину з кожного гостя.

Але це не виключає можливості додаткових джерел заробітку. Хорошим варіантомє проведення кіносеансів, дитячих свят та продаж сувенірів, котячих аксесуарів та кормів.

Для затишку та відчуття домашньої обстановки, у котокафі прийдуть до місця, тапочки, безкоштовний WI-FI, книги, настільні ігри, музика. До того ж така атмосфера має у своєму розпорядженні відвідувачів залишитися у вас на довше.

Однак все-таки не варто заточуватися тільки на прибуток, забуваючи про те, що кішки живі істоти і з ними можуть бути проблеми. Не всі представники пухнастого персоналу кафе і не завжди будуть дружні постійним гостям у їхньому будинку. Інколи приходить маленька дитинаякий не дає спокою кошеняті, смикаючи його то за хвіст, то за вусики. Тому власник котокафе має завбачливо виділити “кімнату” чотирилапим друзямдо якого не буде доступу ні в кого, крім адміністратора. Зрештою розлючені кішки не на руку закладу, тому краще дати їм можливість відпочити.

Франшиза котокафе

Відкриття власної котокафе в принципі не складно — все, що потрібно, — це знайти придатне за ціною та станом приміщення, обладнати його та оформити, домовитися з місцевим притулком для кішок та ветеринарною клінікою, зареєструвати бізнес та отримати дозволи у органів влади.

Проте існують франшизи котокафе, які допомагають підприємцям спільно розпочати соціокультурний проект. Франшиза підходить для людей з великим бажанням допомагати котикам, але не обізнаним у веденні бізнесу, чоловікам, які хочуть зробити незвичайний подаруноксвоїм жінкам у вигляді нового хобі або для підприємців, які бачать у франшизі впевненість і підстраховку на випадок проблем, що виникають.

Так чи інакше франшизи котокафе існують і про них ми розповімо в наступному матеріалі Огляд 3 франшиз котокафе.

Як відкрити котокафе: розрахунок інвестицій

Для того щоб відкрити своє котокафе, як і для будь-якого іншого виду діяльності, необхідно зареєструвати бізнес у будь-якій формі власності, отримати дозволи в органів СЕС та пожежного нагляду. З боку санітарної служби немає чітких вимог до котокафе (оскільки це новий вид діяльності), але щоб уникнути можливих проблемВідокремте зону харчування від кішок, так, щоб у них не було доступу до їжі.

1. Оренда приміщення з проведеними комунікаціями та вентиляцією від 100 кв.м. - Від 50 000 руб.
2. Вивіска - 50 000-70 000 руб.
3. Закупівля меблів, елементів декору, аксесуарів для котів (лотки, будиночки, миски, іграшки тощо) - 80 000 руб.
4. Мінімальний штат співробітників - 2 адміністратора, що виконують обов'язки позмінно - 50 000 руб.
5. Придбання техніки (касовий апарат, сигналізація, комп'ютер, телефон тощо) - 120 000 руб.
6. Інше (посуд, кухонне приладдя, кавоварка, чайник, чай і продукти харчування) - 50 000 руб.

Котокафе у приміщенні площею 100 кв.м. із вхідною зоною, загальним залом, кухнею та санвузлом та місткістю близько 20 осіб обійдеться в середньому в 400 000 рублів. При максимальному завантаженні кафе, з урахуванням 2 проведених заходів, щомісячний дохід становитиме 980 000 рублів. Однак у кращому випадку, згідно з досвідом котокафе в Казані, заклад заповнюватиметься на 30%, а це 294 000 рублів на місяць.

Поточні витрати кафе не такі великі. Основну частку забирає, звісно, ​​оренда приміщення. На розхідники, такі як корм для кішок та чай, кава для відвідувачів йде приблизно 15 000 рублів на місяць. Догляд за хвостатими, стерилізація та проходження ветеринарної обробкивимагає близько 10000 рублів. З вирахуванням заробітної платиперсоналу, залишається близько 150 000 рублів.

За таких розрахунків термін окупності настане через 3 місяці роботи. І після цього заклад зможе давати прибуток.

Якщо дохід у бізнесі для вас другорядне питання, а любов до кішок назавжди, тоді котокафе може стати справою життя, хобі та додатковим джерелом невеликого заробітку.

Історії успіху бізнес-леді

Як відкрити котокафе

17 хв

17 хв

Текст: Юлія Шрамко

Анна Кондратьєва

«Вусатий» бізнес».

Місто:Санкт-Петербург, Всеволожськ

Вік: 38 років

В бізнесі:з 2003 року

Бізнес:мережа ветеринарних клінік «Елвет»,

Оборот на місяць - 1,5 млн рублів

Чистий прибуток на місяць - 300 000 рублів

Кількість співробітників – 15 (з них 10 – волонтери)

Після відкриття у 2003 році першої клініки приблизно кожні півтора роки ми відкривали нові

»

Багато хто сумнівався, що в нашому районі взагалі потрібна приватна «ветеринарка». Навіть співробітники державної ветеринарної клініки, До яких я приїхала стверджувати свій прейскурант, сказали, що і некомерційних цілком вистачає. Але ми все одно продовжили свою справу. І відкрили клініку більше високого рівняніж у конкурентів. Не в підвалі, як це зазвичай буває, а в приміщенні з широким світлим холом та великими сходами.

Коли ми знайшли це помешкання, ризикували – ціна за оренду була на верхній планці наших можливостей. Але ми жодного разу не пошкодували про цей сміливий крок. Почавши масштабно, ми поставили собі планку і не боялися розширюватись далі. Після відкриття 2003 року першої клініки «Елвет» приблизно кожні півтора року ми відкривали нові. Наразі наша мережа включає п'ять закладів.

Котокафе

«Республіка кішок» – перша котокафе в Європі! Ми стали законодавцями тренду з влаштування тварин у добрі руки. Щорічно через Республіку кішок близько 800 тварин знаходять нову родину. Це дуже добрий результат, наш привід для гордості.

Господарі приносять їх у клініки «Елвет» на присипання, а ми їх рятуємо. Кожен новий кітпотребує фінансових витрат: щеплення, стерилізація. Середні витрати на одну тварину – 19 000 рублів. Після всіх процедур ми привозимо кота в кафе, щоб згодом знайти йому будинок. Ми не продаємо тварин, люди забирають їх безкоштовно. Близько 10% наших витрат компенсують пожертвування, решту платимо з виручки клінік та каси самого котокафе.

Заклад на Якубовича працює за принципом тайм-кафе. При першому відвідуванні гість платить від 300 до 500 рублів залежно від дня тижня. При повторних – 200 рублів за годину. За ці гроші гості отримують смачну їжу, кава, чай, солодощі, безкоштовний Wi-Fiта спілкування з котами, звичайно.

Анна Кондратьєва із співробітниками

Коли я загорілася ідеєю відкриття першого котокафе, ніхто просто не вірив, що знайдуться охочі «погладити котиків» за гроші.

»

Котокафе ділиться на зони - «Мурррчайна» та «Котофейня». Продажі по кухні та бару приносять у загальну скарбничку дещо більше коштів завдяки проведенню днів народження. Ми беремо погодинну оплату, надаємо послуги аніматорів та їжу з напоями. Загалом, за бажанням замовника організовуємо свято «під ключ».

У новому котокафі на Ливарному ми не беремо плату за вхід. У нас працює система donations (пожертвувань). Поки що я не готова оцінювати ефективність, тому що формату менше місяця, і висновки робити зарано. Але я вірю, що петербуржці та гості міста готові платити за відвідування donations як у Європі.

Формат котокафе я вибрала інтуїтивно. Мені хотілося створити арт-простір, де кішка буде сполучною ланкою між абсолютно різними людьми. Але із загальним коханням - до кішок, звичайно. А інша важлива мета – втілити ідею влаштування тварин. Ще зі студентських часів, коли я лікувала ермітажних котів, усвідомила, наскільки важливо не просто поправити здоров'я, а й дати тварині будинок. А притулок – це не завжди те місце, куди людина поїде вибрати тварину. Натомість у котокафі із затишною атмосферою, де кожен котик щасливий та доглянутий, люди приїжджають із задоволенням. І ми можемо реалізовувати свою важливу соціальну місію.

Після ветеринарних клінік відкриття котокафе з погляду дозволів і формальностей виявилося не надто важким. Ми підійшли до всіх питань дуже серйозно. Навіть перевіряльники наголосили, що у нас «як в операційному блоці». Таке перестрахування дає результати: тварини не хворіють.

Люди приходять по атмосферу! Вони спілкуються, грають із котиками, навіть показують один одному фото своїх вихованців на смартфорнах. У нас дуже люблять фотографуватись. «Республіка котів та котів» - визнане місце для крутих селфі. Фото можна відразу роздрукувати.

Коли я зайнялася ідеєю відкриття першого котокафе, ніхто просто не вірив, що знайдуться охочі «погладити котиків» за гроші. Але формат виявився вдалим. Це ще раз підтверджує, що треба залишатися вірним собі, йти вперед, незважаючи на думку оточуючих.

Анна Кондратьєва, підприємець

Анна Кондратьєва, підприємець

Я не вважаю себе бізнесменом. Я – соціальний підприємець

»

Музей котів

На базі однієї з клінік ми відкрили Музей котів. Хазяї пацієнтів приносять лікарям багато подарунків на тему тварин. Якоїсь миті у мене вдома накопичилася маса предметів про кішок, і стало просто нікуди їх складати. Так народилася ідея створити музей.

10 котів-охоронців супроводжують гостей під час екскурсії по кількох залах музею, допомагаючи глибше поринути у багатовікову історію стосунків Людини та Кішки. Після екскурсії можна прогулятися двориком або насолодитися чаюванням у мурчайному музеї в оточенні найбільшої колекції картин із всесвітньо відомим котом Заратустрою. Вхід до музею коштує від 200 до 400 рублів.

У музеї ми також проводимо заняття «Школи дбайливого власника», розповідаємо про правильному доглядіза вихованцями.

соціальна відповідальність

Я не вважаю себе бізнесменом. Я – соціальний підприємець. Ідея завжди першорядна. Мені здається, ті, хто не наважується відкрити бізнес, насправді роблять це не через відсутність коштів чи досвіду. А просто тому, що не мають ідеї, унікальної концепції та плану її втілення.

У мене є соціальна місія з адаптації та влаштування тварин. Це моя ідея-фікс, довкола якої будується бізнес. Я переконана, коли ти маєш твердий ідейний ґрунт під ногами, матеріальні благаобов'язково прийдуть. Вони наростатимуть навколо цієї ідеї.

Мені важливо втілювати суспільно значущі цілі через бізнес. Ми прилаштовуємо тварин. Через тварин активно взаємодіємо із соціально незахищеними людьми – постояльцями будинків для людей похилого віку, пацієнтами лікарень, хоспісів. Наприклад, разом із психологами та педагогами проводимо заняття щодо покращення моторики роботи рук.

Ведемо важливу просвітницьку роботу. На виставках тварин облаштовуємо стенд-квартиру Безпечний будинок», де показуємо на знайомих усім предметах побуту, які небезпеки чатують на кішок у звичайній квартирі. Це і пральні машини, і різні електричні прилади та вікна. Взагалі, це нова для мене ніша – робота у некомерційній організації. Крім виконання соціально значимих завдань, мені потрібно заробити: утримувати сім'ю та ще сім десятків котів.

Котокафе - це простір-вітрина для влаштування тварин, для соціальної та просвітницької роботи. А мережа клінік «ЕЛВЕТ» – повноцінний бізнес, заточений не лише на допомогу тваринам, а й на заробляння грошей.

Анна Кондратьєва, підприємець

родина

Мені пощастило, моя сім'я підтримує мене у всіх моїх починаннях. Діти генерують ідеї. Чоловік займається економічним обґрунтуванням. Великий внесок у нашу справу зробили батьки. Вони працювали все життя, навіть після виходу на пенсію довгий часне могли піти з роботи. І коли це сталося, почали скисати. І лише наші діти та наші проекти повернули їх до життя. Наприклад, мій тато не тільки няньчив малюків, а й своїми руками зробив експозицію у Музеї кішки.

Щоб успішно поєднувати сім'ю та бізнес, я делегую. Мені подобається запускати нові формати, вирощувати їх і передавати в надійні руки, щоб займатися втіленням свіжих ідей. Тому практично у всіх проектах у мене є керуючі.

Страхи

Коли відкривала першу ветклініку, було страшно взяти на себе відповідальність за те, як лікуватимуть інші люди. Одна річ, коли ти – просто лікар. І чітко уявляєш рівень своєї компетенції і відповідаєш тільки за свої дії. Але зовсім інша історія, коли ти головлікар та директор лікувального закладу. Ти несеш перед пацієнтами та їхніми господарями колосальну відповідальність за дії всього персоналу. Отже, мій страх був пов'язаний, насамперед, зі специфікою діяльності ветеринарної клініки. Це страх – нашкодити тваринам.

Страх – це конструктивно. Тому потрібно постійно отримувати нові знання, вчитися та мотивувати співробітників зростати.

Анна Кондратьєва

Помилки у бізнесі

У 2007 році був невдалий досвід відкриття клініки – ми зняли приміщення у багатоповерховому будинку. Комунікації підводили постійно, нас буквально затоплювало. І через чотири місяці ми з'їхали, відсудивши в орендодавців гроші, витрачені на ремонт і за зіпсовані складські запаси. Цей досвід навчив нас, що не варто орендувати приміщення у великому житловому будинку. складною системоювзаємодії та відповідальності перед орендарями.

Потрібно робити те, що подобається. Тут важливе кожне слово. Робити – братися і просто робити. І обов'язково те, що подобається. Якщо насолоджуватися самим процесом, результат буде приємним бонусом.

Звідси випливає необхідність делегування. Нехай менш приємною (для вас) роботою займаються ті, кому вона цікава. Наприклад, я терпіти не можу паперової роботи, а моя помічниця – справжній бюрократ. Кожна з нас вважає іншу дивною, але всім добре.

Джозеф Б. Пайн та Джеймс Х. Гілмор«Економіка вражень» .

Книга написана понад десять років тому, сьогодні цікаво спостерігати, як справджуються припущення авторів. Невипадково багато сучасних авторів люблять цитувати її.