વધુ, અન્ય - ઓછા.

અણુ સ્તરે, જીવંત પ્રકૃતિના કાર્બનિક અને અકાર્બનિક વિશ્વ વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી: જીવંત સજીવો નિર્જીવ પ્રકૃતિના શરીર જેવા જ અણુઓ ધરાવે છે. જો કે, ગુણોત્તર અલગ છે રાસાયણિક તત્વોજીવંત જીવોમાં અને પૃથ્વીના પોપડામાં મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે. વધુમાં, રાસાયણિક તત્વોની આઇસોટોપિક રચનામાં જીવંત જીવો તેમના પર્યાવરણથી અલગ હોઈ શકે છે.

પરંપરાગત રીતે, કોષના તમામ ઘટકોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ

ઝીંક- આલ્કોહોલિક આથો અને ઇન્સ્યુલિનમાં સામેલ ઉત્સેચકોનો ભાગ છે

કોપર- સાયટોક્રોમ્સના સંશ્લેષણમાં સામેલ ઓક્સિડેટીવ એન્ઝાઇમનો એક ભાગ છે.

સેલેનિયમ- શરીરની નિયમનકારી પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ જીવંત પ્રાણીઓના સજીવોમાં 0.0000001% કરતા ઓછા હોય છે, તેમાં સોનું, ચાંદીનો સમાવેશ થાય છે બેક્ટેરિયાનાશક અસર હોય છે, પાણીના પુનઃશોષણને દબાવી દે છે. રેનલ ટ્યુબ્યુલ્સ, ઉત્સેચકોને અસર કરે છે. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં પ્લેટિનમ અને સીઝિયમનો પણ સમાવેશ થાય છે. કેટલાક લોકો આ જૂથમાં સેલેનિયમનો પણ સમાવેશ કરે છે; તેની ઉણપ સાથે, તેઓ વિકાસ પામે છે કેન્સર. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સના કાર્યો હજુ પણ નબળી રીતે સમજી શકાયા છે.

કોષની મોલેક્યુલર રચના

આ પણ જુઓ

વિકિમીડિયા ફાઉન્ડેશન. 2010.

• રોમન કાયદો
• રશિયાની ફેડરલ સ્પેસ એજન્સી

અન્ય શબ્દકોશોમાં "કોષની રાસાયણિક રચના" શું છે તે જુઓ:

સેલ - અકાડેમિકા પર ગુલિવર ટોય્ઝ ડિસ્કાઉન્ટ માટે વર્કિંગ કૂપન મેળવો અથવા ગુલિવર ટોય્ઝ પર વેચાણ પર મફત ડિલિવરી સાથે નફામાં સેલ ખરીદો

બેક્ટેરિયલ કોષની રચના અને રાસાયણિક રચના- બેક્ટેરિયલ કોષની સામાન્ય રચના આકૃતિ 2 માં બતાવવામાં આવી છે. બેક્ટેરિયલ કોષની આંતરિક સંસ્થા જટિલ છે. સુક્ષ્મસજીવોના દરેક વ્યવસ્થિત જૂથનું પોતાનું છે ચોક્કસ લક્ષણોઇમારતો પેશી, કોષ ની દીવાલ... ... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

લાલ શેવાળની ​​કોષ રચના- લાલ શેવાળની ​​અંતઃકોશિક રચનાની વિશિષ્ટતામાં સામાન્ય સેલ્યુલર ઘટકોની લાક્ષણિકતાઓ અને ચોક્કસ અંતઃકોશિક સમાવેશની હાજરી બંનેનો સમાવેશ થાય છે. કોષ પટલ. લાલ કોષ પટલમાં... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

ચાંદીનું રાસાયણિક તત્વ- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. ધાતુઓની છે માણસ માટે જાણીતુંપાછા પ્રાચીન સમયમાં. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag 2S... ...

ચાંદી, રાસાયણિક તત્વ- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. પ્રાચીન સમયથી માણસ માટે જાણીતી ધાતુઓમાંની એક છે. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં બંને જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag2S સિલ્વર ... જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશએફ. Brockhaus અને I.A. એફ્રોન

કોષ- આ શબ્દના અન્ય અર્થો છે, જુઓ સેલ (અર્થો). માનવ રક્ત કોશિકાઓ (HBC) ... વિકિપીડિયા

બાયોલોજી માટે એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા- જીવવિજ્ઞાન શબ્દ 1802 માં ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ પ્રકૃતિવાદી અને ઉત્ક્રાંતિવાદી જીન બાપ્ટિસ્ટ લેમાર્ક દ્વારા જીવનના વિજ્ઞાનને પ્રકૃતિની વિશિષ્ટ ઘટના તરીકે નિયુક્ત કરવા માટે પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો. આજે જીવવિજ્ઞાન એ વિજ્ઞાનનું સંકુલ છે જે અભ્યાસ કરે છે... ... વિકિપીડિયા

જીવંત કોષ

કોષ (બાયોલોજી)- કોષ એ તમામ જીવંત સજીવોની રચના અને મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિનું પ્રાથમિક એકમ છે (વાયરસ સિવાય, જેને ઘણી વખત તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. બિનકોષીય સ્વરૂપોજીવન), તેનું પોતાનું ચયાપચય ધરાવતું, સ્વતંત્ર અસ્તિત્વ માટે સક્ષમ,... ... વિકિપીડિયા

સાયટોકેમિસ્ટ્રી- (સાયટો + રસાયણશાસ્ત્ર) સાયટોલોજીનો વિભાગ જે કોષ અને તેના ઘટકોની રાસાયણિક રચનાનો અભ્યાસ કરે છે, તેમજ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓઅને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ, જે કોષના જીવનનો આધાર રાખે છે... વિશાળ તબીબી શબ્દકોશ

કોષ- એક પ્રાથમિક જીવન પ્રણાલી, શરીરનું મુખ્ય માળખાકીય અને કાર્યાત્મક એકમ, સ્વ-નવીકરણ, સ્વ-નિયમન અને સ્વ-પ્રજનન માટે સક્ષમ.

માનવ કોષના મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મો

કોષના મુખ્ય મહત્વપૂર્ણ ગુણધર્મોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ચયાપચય, જૈવસંશ્લેષણ, પ્રજનન, ચીડિયાપણું, ઉત્સર્જન, પોષણ, શ્વસન, વૃદ્ધિ અને કાર્બનિક સંયોજનોનો સડો.

કોષની રાસાયણિક રચના

કોષના મુખ્ય રાસાયણિક તત્વો: ઓક્સિજન (O), સલ્ફર (S), ફોસ્ફરસ (P), કાર્બન (C), પોટેશિયમ (K), ક્લોરિન (Cl), હાઇડ્રોજન (H), આયર્ન (ફે), સોડિયમ ( Na), નાઇટ્રોજન (N), કેલ્શિયમ (Ca), મેગ્નેશિયમ (Mg)

કાર્બનિક કોષ પદાર્થ

પદાર્થોના નામ	તેઓ કયા તત્વો (પદાર્થો) ધરાવે છે?	પદાર્થોના કાર્યો
કાર્બોહાઈડ્રેટ	કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન.	જીવનની તમામ પ્રક્રિયાઓ માટે ઊર્જાના મુખ્ય સ્ત્રોત.
	કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન.	તમામ સમાવેશ થાય છે કોષ પટલ, શરીરમાં ઊર્જાના અનામત સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપે છે.
	કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ.	1. કોષની મુખ્ય મકાન સામગ્રી; 2. શરીરમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના કોર્સને વેગ આપો; 3. શરીર માટે ઊર્જાનો અનામત સ્ત્રોત.
ન્યુક્લિક એસિડ્સ	કાર્બન, હાઇડ્રોજન, ઓક્સિજન, નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ.	ડીએનએ - સેલ પ્રોટીનની રચના અને આગામી પેઢીઓમાં વારસાગત લાક્ષણિકતાઓ અને ગુણધર્મોનું પ્રસારણ નક્કી કરે છે; આરએનએ - આપેલ કોષની લાક્ષણિકતા પ્રોટીનની રચના.
એટીપી (એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટ)	રિબોઝ, એડેનાઇન, ફોસ્ફોરિક એસિડ	ઊર્જા પુરવઠો પૂરો પાડે છે, ન્યુક્લિક એસિડના નિર્માણમાં ભાગ લે છે

માનવ કોષ પ્રજનન (કોષ વિભાજન)

માં કોષ પ્રજનન માનવ શરીરદ્વારા થાય છે પરોક્ષ વિભાજન. પરિણામે, પુત્રી સજીવ માતાની જેમ જ રંગસૂત્રોનો સમૂહ મેળવે છે. રંગસૂત્રો શરીરના વંશપરંપરાગત ગુણધર્મોના વાહક છે, જે માતાપિતાથી સંતાનમાં પ્રસારિત થાય છે.

પ્રજનન તબક્કો (વિભાજન તબક્કાઓ)	લાક્ષણિકતા
પ્રિપેરેટરી	વિભાજન પહેલાં, રંગસૂત્રોની સંખ્યા બમણી થાય છે. વિભાજન માટે જરૂરી ઊર્જા અને પદાર્થોનો સંગ્રહ કરવામાં આવે છે.
	વિભાજનની શરૂઆત. કોષ કેન્દ્રના સેન્ટ્રિઓલ્સ કોષના ધ્રુવો તરફ વળી જાય છે. રંગસૂત્રો જાડા અને ટૂંકા. પરમાણુ પરબિડીયું ઓગળી જાય છે. વિભાજનની સ્પિન્ડલ કોષ કેન્દ્રમાંથી રચાય છે.
	ડુપ્લિકેટેડ રંગસૂત્રો કોષના વિષુવવૃત્તીય સમતલમાં સ્થિત છે. ગાઢ થ્રેડો જે સેન્ટ્રિઓલ્સથી વિસ્તરે છે તે દરેક રંગસૂત્ર સાથે જોડાયેલા હોય છે.
	થ્રેડો સંકુચિત થાય છે અને રંગસૂત્રો કોષના ધ્રુવો તરફ જાય છે.
ચોથું	વિભાગનો અંત. કોષ અને સાયટોપ્લાઝમની સમગ્ર સામગ્રી વિભાજિત છે. રંગસૂત્રો લાંબા થાય છે અને અસ્પષ્ટ બને છે. પરમાણુ પટલ રચાય છે, કોષના શરીર પર એક સંકોચન દેખાય છે, જે ધીમે ધીમે ઊંડા થાય છે, કોષને બે ભાગમાં વહેંચે છે. બે પુત્રી કોષો રચાય છે.

માનવ કોષની રચના

યુ પ્રાણી કોષ, છોડથી વિપરીત, ત્યાં છે કોષ કેન્દ્ર, યાઓ ગેરહાજર છે: એક ગાઢ કોષ દિવાલ, કોષની દિવાલમાં છિદ્રો, પ્લાસ્ટીડ્સ (ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સ, ક્રોમોપ્લાસ્ટ્સ, લ્યુકોપ્લાસ્ટ્સ) અને સેલ સત્વ સાથે વેક્યુલ્સ.

સેલ્યુલર સ્ટ્રક્ચર્સ	માળખાકીય સુવિધાઓ	મુખ્ય કાર્યો
પ્લાઝ્મા પટલ	સફેદ નવા સ્તરોથી ઘેરાયેલો બિલીપીડ (ચરબી) સ્તર	કોષો અને આંતરકોષીય પદાર્થ વચ્ચે ચયાપચય
સાયટોપ્લાઝમ	ચીકણું અર્ધ-પ્રવાહી પદાર્થ જેમાં કોષના ઓર્ગેનેલ્સ સ્થિત છે	કોષનું આંતરિક વાતાવરણ. કોષના તમામ ભાગોનું આંતર જોડાણ અને પોષક તત્વોનું પરિવહન
ન્યુક્લિયસ સાથે ન્યુક્લિયસ	ક્રોમેટિન (પ્રકાર અને DNA) સાથે પરમાણુ પરબિડીયું દ્વારા બંધાયેલ શરીર. ન્યુક્લિયોલસ ન્યુક્લિયસની અંદર સ્થિત છે અને પ્રોટીન સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.	કોષનું નિયંત્રણ કેન્દ્ર. વિભાજન દરમિયાન રંગસૂત્રોનો ઉપયોગ કરીને પુત્રી કોષોમાં માહિતીનું ટ્રાન્સફર
સેલ સેન્ટર	સેન્ટ્રિઓલ્સ (અને નળાકાર શરીર) સાથે ગાઢ સાયટોપ્લાઝમનો વિસ્તાર	સેલ ડિવિઝનમાં ભાગ લે છે
એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ	ટ્યુબ્યુલ્સનું નેટવર્ક	પોષક સંશ્લેષણ અને પરિવહન
રિબોઝોમ્સ	પ્રોટીન અને આરએનએ ધરાવતા ગાઢ શરીર	તેઓ પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરે છે
લિસોસોમ્સ	એન્ઝાઇમ ધરાવતી રાઉન્ડ બોડી	પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તોડી નાખો
મિટોકોન્ડ્રિયા	આંતરિક ફોલ્ડ્સ સાથે જાડા શરીર (ક્રિસ્ટા)	તેમાં ઉત્સેચકો હોય છે, જેની મદદથી પોષક તત્ત્વો તૂટી જાય છે, અને ઊર્જા એક ખાસ પદાર્થ - એટીપીના સ્વરૂપમાં સંગ્રહિત થાય છે.
ગોલ્ગી ઉપકરણ	ફ્લેટ મેમ્બ્રેન બેગના ફાયરબોક્સ સાથે	લિસોસોમ રચના

_______________

માહિતીનો સ્ત્રોત:

કોષ્ટકો અને આકૃતિઓમાં જીવવિજ્ઞાન./ આવૃત્તિ 2, - સેન્ટ પીટર્સબર્ગ: 2004.

રેઝાનોવા ઇ.એ. માનવ જીવવિજ્ઞાન. કોષ્ટકો અને આકૃતિઓમાં./ એમ.: 2008.

એટલાસ: માનવ શરીરરચના અને શરીરવિજ્ઞાન. સંપૂર્ણ વ્યવહારુ માર્ગદર્શિકા એલેના યુરીયેવના ઝિગાલોવા

રાસાયણિક રચનાકોષો

કોષની રાસાયણિક રચના

કોષની રચનામાં 100 થી વધુ રાસાયણિક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે, તેમાંથી ચારનો હિસ્સો લગભગ 98% સમૂહ છે, આ ઓર્ગેનોજેન્સ: ઓક્સિજન (65–75%), કાર્બન (15–18%), હાઈડ્રોજન (8–10%) અને નાઈટ્રોજન (1.5–3.0%). બાકીના તત્વોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે: મેક્રોએલિમેન્ટ્સ - શરીરમાં તેમની સામગ્રી 0.01% કરતાં વધી જાય છે)); સૂક્ષ્મ તત્વો (0.00001–0.01%) અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (0.00001 કરતાં ઓછા). મેક્રો તત્વોમાં સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, ક્લોરિન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમનો સમાવેશ થાય છે. સૂક્ષ્મ તત્વોમાં આયર્ન, જસત, તાંબુ, આયોડિન, ફ્લોરિન, એલ્યુમિનિયમ, તાંબુ, મેંગેનીઝ, કોબાલ્ટ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. અલ્ટ્રામાઈક્રો તત્વોમાં સેલેનિયમ, વેનેડિયમ, સિલિકોન, નિકલ, લિથિયમ, ચાંદી વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. તેમની ખૂબ ઓછી સામગ્રી હોવા છતાં, સૂક્ષ્મ તત્વો અને અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ મુખ્યત્વે ચયાપચયને અસર કરે છે. તેમના વિના, દરેક કોષ અને સમગ્ર જીવતંત્રની સામાન્ય કામગીરી અશક્ય છે.

ચોખા. 1. અલ્ટ્રામાઇક્રોસ્કોપિક સેલ સ્ટ્રક્ચર. 1 - સાયટોલેમ્મા ( પ્લાઝ્મા પટલ); 2 - પિનોસાયટોટિક વેસિકલ્સ; 3 - સેન્ટ્રોસોમ, કોષ કેન્દ્ર (સાયટોસેન્ટર); 4 - હાયલોપ્લાઝમ; 5 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ: a – દાણાદાર નેટવર્ક પટલ; b - રિબોઝોમ્સ; 6 - પેરીન્યુક્લિયર સ્પેસનું એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પોલાણ સાથે જોડાણ; 7 - કોર; 8 - પરમાણુ છિદ્રો; 9 – નોન-ગ્રાન્યુલર (સરળ) એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમ; 10 - ન્યુક્લિઓલસ; 11 - આંતરિક જાળીદાર ઉપકરણ (ગોલ્ગી સંકુલ); 12 - ગુપ્ત શૂન્યાવકાશ; 13 - મિટોકોન્ડ્રિયા; 14 - લિપોસોમ્સ; 15 – ફેગોસિટોસિસના ત્રણ ક્રમિક તબક્કા; 16 - એન્ડોપ્લાઝમિક રેટિક્યુલમના પટલ સાથે કોષ પટલ (સાયટોલેમા) નું જોડાણ

કોષમાં અકાર્બનિક અને કાર્બનિક પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. અકાર્બનિક પદાર્થોમાં, પાણીનો સૌથી મોટો જથ્થો હાજર છે. કોષમાં પાણીની સાપેક્ષ માત્રા 70 થી 80% છે. પાણી એ સાર્વત્રિક દ્રાવક છે; કોષમાં તમામ બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓ તેમાં થાય છે. પાણીની ભાગીદારી સાથે, થર્મોરેગ્યુલેશન હાથ ધરવામાં આવે છે. પાણીમાં ઓગળેલા પદાર્થો (ક્ષાર, પાયા, એસિડ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, આલ્કોહોલ, વગેરે) ને હાઇડ્રોફિલિક કહેવામાં આવે છે. હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થો (ચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થો) પાણીમાં ઓગળતા નથી. અન્યો નથી કાર્બનિક પદાર્થ(ક્ષાર, એસિડ, પાયા, સકારાત્મક અને નકારાત્મક આયન) 1.0 થી 1.5% સુધીની છે.

કાર્બનિક પદાર્થોમાં, પ્રોટીન (10-20%), ચરબી અથવા લિપિડ (1-5%), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (0.2-2.0%), અને ન્યુક્લિક એસિડ (1-2%) મુખ્ય છે. ઓછા પરમાણુ વજનવાળા પદાર્થોની સામગ્રી 0.5% થી વધુ નથી.

પરમાણુ ખિસકોલીએક પોલિમર છે જેમાં મોનોમર્સના પુનરાવર્તિત એકમોની મોટી સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે. એમિનો એસિડ પ્રોટીન મોનોમર્સ (તેમાંથી 20) પેપ્ટાઇડ બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળ (પ્રોટીનનું પ્રાથમિક માળખું) બનાવે છે. તે સર્પાકારમાં વળી જાય છે, બદલામાં, પ્રોટીનની ગૌણ રચના બનાવે છે. પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળના ચોક્કસ અવકાશી અભિગમને લીધે, પ્રોટીનની તૃતીય રચના ઊભી થાય છે, જે વિશિષ્ટતા અને જૈવિક પ્રવૃત્તિપ્રોટીન પરમાણુઓ. કેટલીક તૃતીય રચનાઓ એકબીજા સાથે જોડાઈને ચતુર્થાંશ માળખું બનાવે છે.

પ્રોટીન કાર્ય કરે છે આવશ્યક કાર્યો. ઉત્સેચકો- જૈવિક ઉત્પ્રેરક કે જે કોષમાં રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દરને લાખો હજારો લાખો વખત વધારી દે છે તે પ્રોટીન છે. પ્રોટીન, બધાનો ભાગ છે સેલ્યુલર રચનાઓ, પ્લાસ્ટિક (બાંધકામ) કાર્ય કરો. કોષની હિલચાલ પણ પ્રોટીન દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેઓ કોષમાં, કોષની બહાર અને કોષની અંદર પદાર્થોનું પરિવહન પૂરું પાડે છે. મહત્વનું છે રક્ષણાત્મક કાર્યપ્રોટીન (એન્ટિબોડીઝ). પ્રોટીન એ ઉર્જાનો એક સ્ત્રોત છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટમોનોસેકરાઇડ્સ અને પોલિસેકરાઇડ્સમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. બાદમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાંથી બનેલ છે, જે એમિનો એસિડની જેમ, મોનોમર છે. કોષમાં મોનોસેકરાઇડ્સમાં, સૌથી મહત્વપૂર્ણ ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ (છ કાર્બન અણુઓ ધરાવે છે) અને પેન્ટોઝ (પાંચ કાર્બન અણુઓ) છે. પેન્ટોઝ એ ન્યુક્લિક એસિડનો ભાગ છે. મોનોસેકરાઇડ્સ પાણીમાં અત્યંત દ્રાવ્ય હોય છે. પોલિસેકરાઇડ્સ પાણીમાં નબળી રીતે દ્રાવ્ય હોય છે (પ્રાણીના કોષોમાં ગ્લાયકોજેન, સ્ટાર્ચ અને છોડના કોષોમાં સેલ્યુલોઝ). કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જાનો સ્ત્રોત છે; પ્રોટીન (ગ્લાયકોપ્રોટીન), ચરબી (ગ્લાયકોલિપિડ્સ) સાથે સંયુક્ત જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કોષની સપાટી અને કોષની રચનામાં સામેલ છે. ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ

પ્રતિ લિપિડ્સચરબી અને ચરબી જેવા પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે. ચરબીના અણુઓ ગ્લિસરોલના બનેલા હોય છે અને ફેટી એસિડ્સ. ચરબી જેવા પદાર્થોમાં કોલેસ્ટ્રોલ, કેટલાક હોર્મોન્સ અને લેસીથિનનો સમાવેશ થાય છે. લિપિડ્સ, જે કોષ પટલના મુખ્ય ઘટકો છે (તેઓ નીચે વર્ણવેલ છે), ત્યાં બાંધકામ કાર્ય કરે છે. લિપિડ્સ ઊર્જાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે. તેથી, જો 1 ગ્રામ પ્રોટીન અથવા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન 17.6 kJ ઊર્જા મુક્ત કરે છે, તો 1 ગ્રામ ચરબીનું સંપૂર્ણ ઓક્સિડેશન 38.9 kJ મુક્ત કરે છે. લિપિડ્સ થર્મોરેગ્યુલેશન કરે છે અને અંગોનું રક્ષણ કરે છે (ચરબીના કેપ્સ્યુલ્સ).

ન્યુક્લિક એસિડ્સમોનોમર્સ અને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ દ્વારા રચાયેલા પોલિમર પરમાણુઓ છે. ન્યુક્લિયોટાઇડમાં પ્યુરિન અથવા પાયરીમિડીન બેઝ, ખાંડ (પેન્ટોઝ) અને ફોસ્ફોરિક એસિડ અવશેષો હોય છે. તમામ કોષોમાં ન્યુક્લીક એસિડ બે પ્રકારના હોય છે: ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ (ડીએનએ) અને રિબોન્યુક્લીક એસિડ (આરએનએ), જે પાયા અને શર્કરાની રચનામાં અલગ પડે છે (કોષ્ટક 1, ચોખા 2).

ચોખા. 2. ન્યુક્લીક એસિડનું અવકાશી માળખું (બી. આલ્બર્ટ્સ એટ અલ અનુસાર, સુધારેલા મુજબ). I - RNA; II - ડીએનએ; ઘોડાની લગામ – સુગર ફોસ્ફેટ બેકબોન્સ; A, C, G, T, U - નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા, તેમની વચ્ચેની જાળીઓ - હાઇડ્રોજન બોન્ડ

ડીએનએ પરમાણુમાં બે પોલીન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળો હોય છે જે એક બીજાની આસપાસ ડબલ હેલિક્સના રૂપમાં ટ્વિસ્ટેડ હોય છે. બંને સાંકળોના નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા પૂરક હાઇડ્રોજન બોન્ડ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. એડેનાઇન માત્ર થાઇમિન સાથે અને સાયટોસિન - ગ્વાનિન સાથે જોડાય છે(A – T, G – C). ડીએનએમાં આનુવંશિક માહિતી હોય છે જે કોષ દ્વારા સંશ્લેષિત પ્રોટીનની વિશિષ્ટતા નક્કી કરે છે, એટલે કે, પોલિપેપ્ટાઇડ સાંકળમાં એમિનો એસિડનો ક્રમ. ડીએનએ કોષના તમામ ગુણધર્મો વારસા દ્વારા પ્રસારિત કરે છે. ડીએનએ ન્યુક્લિયસ અને મિટોકોન્ડ્રિયામાં જોવા મળે છે.

આરએનએ પરમાણુ એક પોલિન્યુક્લિયોટાઇડ સાંકળ દ્વારા રચાય છે. કોષોમાં ત્રણ પ્રકારના RNA હોય છે. માહિતીપ્રદ, અથવા મેસેન્જર RNA tRNA (અંગ્રેજી મેસેન્જરમાંથી - "મધ્યસ્થી"), જે ડીએનએના ન્યુક્લિયોટાઇડ ક્રમ વિશેની માહિતીને રિબોઝોમમાં સ્થાનાંતરિત કરે છે (નીચે જુઓ).

આરએનએ (ટીઆરએનએ) સ્થાનાંતરિત કરો, જે એમિનો એસિડને રિબોઝોમમાં વહન કરે છે. રિબોસોમલ આરએનએ (આરઆરએનએ), જે રિબોઝોમના નિર્માણમાં સામેલ છે. આરએનએ ન્યુક્લિયસ, રિબોઝોમ્સ, સાયટોપ્લાઝમ, મિટોકોન્ડ્રિયા અને ક્લોરોપ્લાસ્ટ્સમાં જોવા મળે છે.

કોષ્ટક 1

ન્યુક્લિક એસિડ રચના

કોષમાં રાસાયણિક પદાર્થો, ખાસ કરીને તેમની રચના, રાસાયણિક દૃષ્ટિકોણથી, મેક્રો- અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં વિભાજિત થાય છે. જો કે, અલ્ટ્રામાઇક્રો તત્વોનું એક જૂથ પણ છે, જેમાં રાસાયણિક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે જેની ટકાવારી 0.0000001% છે.

કોષમાં કેટલાક રાસાયણિક સંયોજનો વધુ છે, અન્ય ઓછા. જો કે, કોષના તમામ મુખ્ય તત્વો મેક્રો તત્વોના જૂથના છે. ઉપસર્ગ મેક્રોનો અર્થ ઘણો થાય છે.

અણુ સ્તરે જીવંત જીવ નિર્જીવ પ્રકૃતિના પદાર્થોથી અલગ નથી. તે નિર્જીવ પદાર્થો જેવા જ અણુઓ ધરાવે છે. જો કે, જીવંત સજીવમાં રાસાયણિક તત્વોની સંખ્યા, ખાસ કરીને જે મૂળભૂત જીવન પ્રક્રિયાઓ પૂરી પાડે છે, ટકાવારીની દ્રષ્ટિએ ઘણી વધારે છે.

કોષ રસાયણો

ખિસકોલી

કોષના મુખ્ય પદાર્થો પ્રોટીન છે. તેઓ સેલ માસના 50% કબજે કરે છે. પ્રોટીન ઘણા કાર્યો કરે છે વિવિધ કાર્યોજીવંત પ્રાણીઓના શરીરમાં, પ્રોટીન પણ તેમની સમાનતા અને કાર્યોમાં ઘણા અન્ય પદાર્થો છે.

તેમની રાસાયણિક રચના અનુસાર, પ્રોટીન એ બાયોપોલિમર્સ છે જેમાં પેપ્ટાઈડ બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે. હું એ નોંધવા માંગુ છું કે પ્રોટીનની રચના મુખ્યત્વે એમિનો એસિડ અવશેષો દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે.

પ્રોટીનની રાસાયણિક રચના નાઇટ્રોજનની સતત સરેરાશ રકમ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે - આશરે 16%. હું એ નોંધવા માંગુ છું કે ચોક્કસ ઉત્સેચકોના પ્રભાવ હેઠળ, તેમજ એસિડ સાથે ગરમી દરમિયાન, પ્રોટીન હાઇડ્રોલિસિસ માટે યોગ્ય છે. આ તેમની મુખ્ય લાક્ષણિકતાઓમાંની એક છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પ્રકૃતિમાં ખૂબ જ વ્યાપક છે અને છોડ અને પ્રાણીઓના જીવનમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ તેમાં ભાગ લે છે વિવિધ પ્રક્રિયાઓશરીરમાં ચયાપચય અને ઘણા કુદરતી સંયોજનોના ઘટકો છે.

સામગ્રી, બંધારણ અને ભૌતિક રાસાયણિક ગુણધર્મોના આધારે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને બે જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે: સરળ - આ મોનોસેકરાઇડ્સ અને જટિલ - મોનોસેકરાઇડ્સના ઘનીકરણ ઉત્પાદનો છે. જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં, બે જૂથો પણ છે: ઓલિગોસેકરાઇડ્સ (મોનોસેકરાઇડ અવશેષોની સંખ્યા બે થી દસ છે) અને પોલિસેકરાઇડ્સ (મોનોસેકરાઇડ અવશેષોની સંખ્યા દસ કરતાં વધુ છે).

લિપિડ્સ

લિપિડ્સ સજીવો માટે ઊર્જાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. જીવંત જીવોમાં, લિપિડ્સ ઓછામાં ઓછા ત્રણ મુખ્ય કાર્યો કરે છે: તે મુખ્ય છે માળખાકીય ઘટકોપટલ, એક સામાન્ય ઊર્જા અનામત છે, અને પ્રાણીઓ, છોડ અને સુક્ષ્મસજીવોના સંકલનની રચનામાં પણ રક્ષણાત્મક ભૂમિકા ભજવે છે.

કોષમાં રહેલા રાસાયણિક પદાર્થો, જે લિપિડ્સના વર્ગના છે, તેમની પાસે એક વિશેષ મિલકત છે - તે પાણીમાં અદ્રાવ્ય અને કાર્બનિક દ્રાવકોમાં સહેજ દ્રાવ્ય હોય છે.

ન્યુક્લિક એસિડ્સ

જીવંત જીવોના કોષોમાં બે પ્રકારના મહત્વપૂર્ણ ન્યુક્લીક એસિડ મળી આવ્યા છે: ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લીક એસિડ (ડીએનએ) અને રિબોન્યુક્લીક એસિડ (આરએનએ). ન્યુક્લિક એસિડ એ જટિલ સંયોજનો છે જેમાં નાઇટ્રોજન હોય છે.

સંપૂર્ણ જલવિચ્છેદનના કિસ્સામાં, ન્યુક્લિક એસિડ નાના સંયોજનોમાં વિભાજિત થાય છે, જેમ કે: નાઇટ્રોજનયુક્ત પાયા, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફોસ્ફેટ એસિડ. ન્યુક્લીક એસિડના અપૂર્ણ હાઇડ્રોલિસિસના કિસ્સામાં, ન્યુક્લિયોસાઇડ્સ અને ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ બનાવવામાં આવે છે. મુખ્ય કાર્યન્યુક્લિક એસિડ - આનુવંશિક માહિતીનો સંગ્રહ અને જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થોનું પરિવહન.

મેક્રો તત્વોનું જૂથ કોષ જીવનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે

મેક્રો તત્વોના જૂથમાં ઓક્સિજન, કાર્બન, હાઇડ્રોજન, નાઇટ્રોજન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, સલ્ફર, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, ક્લોરિન અને અન્ય જેવા મૂળભૂત રાસાયણિક તત્વોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાંના ઘણા, ઉદાહરણ તરીકે, ફોસ્ફરસ, નાઇટ્રોજન, સલ્ફર વિવિધ સંયોજનોનો ભાગ છે જે શરીરના કોષોની જીવન પ્રક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે. આમાંના દરેક તત્વોનું પોતાનું કાર્ય છે, જેના વિના કોષનું અસ્તિત્વ અશક્ય હશે.

• ઓક્સિજન, ઉદાહરણ તરીકે, કોષના લગભગ તમામ કાર્બનિક પદાર્થો અને સંયોજનોમાં સમાયેલ છે. ઘણા લોકો માટે, ખાસ કરીને એરોબિક સજીવો, ઓક્સિજન ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે, જે આ જીવતંત્રના કોષોને તેમના શ્વસન દરમિયાન ઊર્જા પૂરી પાડે છે. જીવંત જીવોમાં ઓક્સિજનનો સૌથી મોટો જથ્થો પાણીના અણુઓમાં જોવા મળે છે.
• કાર્બન ઘણા કોષ સંયોજનોનો પણ ભાગ છે. CaCO3 પરમાણુમાં કાર્બન પરમાણુ જીવંત જીવોના હાડપિંજરનો આધાર બનાવે છે. વધુમાં, કાર્બન નિયમન કરે છે સેલ્યુલર કાર્યોઅને છોડના પ્રકાશસંશ્લેષણની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
• કોષમાં પાણીના અણુઓમાં હાઇડ્રોજન જોવા મળે છે. તેમના મુખ્ય ભૂમિકાકોષની રચના એ છે કે ઊર્જા મેળવવા માટે ઘણા માઇક્રોસ્કોપિક બેક્ટેરિયા હાઇડ્રોજનને ઓક્સિડાઇઝ કરે છે.
• નાઇટ્રોજન એ કોષના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક છે. તેના પરમાણુ ન્યુક્લીક એસિડ, ઘણા પ્રોટીન અને એમિનો એસિડનો ભાગ છે. નાઇટ્રોજન નિયમન પ્રક્રિયામાં સામેલ છે લોહિનુ દબાણ N O ના સ્વરૂપમાં અને પેશાબમાં જીવંત જીવમાંથી વિસર્જન થાય છે.

ઓછું નહિ મહત્વપૂર્ણસલ્ફર અને ફોસ્ફરસ પણ જીવોના જીવન માટે જરૂરી છે. પ્રથમ ઘણા એમિનો એસિડમાં સમાયેલ છે, અને તેથી પ્રોટીનમાં. અને ફોસ્ફરસ એટીપીનો આધાર બનાવે છે - જીવંત જીવની ઊર્જાનો મુખ્ય અને સૌથી મોટો સ્ત્રોત. તદુપરાંત, ખનિજ ક્ષારના સ્વરૂપમાં ફોસ્ફરસ દાંત અને હાડકાની પેશીઓમાં જોવા મળે છે.

કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ શરીરના કોષોના મહત્વપૂર્ણ ઘટકો છે. કેલ્શિયમ લોહીને ગંઠાવે છે, તેથી તે જીવંત પ્રાણીઓ માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઘણી અંતઃકોશિક પ્રક્રિયાઓને પણ નિયંત્રિત કરે છે. મેગ્નેશિયમ શરીરમાં ડીએનએની રચનામાં સામેલ છે, વધુમાં, તે ઘણા ઉત્સેચકો માટે કોફેક્ટર છે.

કોષને સોડિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મેક્રો તત્વોની પણ જરૂર હોય છે. સોડિયમ કોષની મેમ્બ્રેન સંભવિતતા જાળવી રાખે છે, અને ચેતા આવેગ અને હૃદયના સ્નાયુઓની સામાન્ય કામગીરી માટે પોટેશિયમ જરૂરી છે.

જીવંત જીવ માટે સૂક્ષ્મ તત્વોનું મહત્વ

તમામ મૂળભૂત કોષ પદાર્થોમાં માત્ર મેક્રો તત્વો જ નહીં, પણ સૂક્ષ્મ તત્વોનો પણ સમાવેશ થાય છે. તેમાં ઝીંક, સેલેનિયમ, આયોડિન, કોપર અને અન્યનો સમાવેશ થાય છે. કોષમાં, મુખ્ય પદાર્થોના ભાગ રૂપે, તેઓ થોડી માત્રામાં જોવા મળે છે, પરંતુ તેઓ રમે છે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકાશરીરની પ્રક્રિયાઓમાં. સેલેનિયમ, ઉદાહરણ તરીકે, ઘણી મૂળભૂત પ્રક્રિયાઓનું નિયમન કરે છે, તાંબુ ઘણા ઉત્સેચકોના ઘટક ઘટકોમાંનું એક છે, અને ઝીંક એ ઇન્સ્યુલિનની રચનામાં મુખ્ય તત્વ છે, જે સ્વાદુપિંડનું મુખ્ય હોર્મોન છે.

કોષની રાસાયણિક રચના - વિડિઓ

વધુ, અન્ય - ઓછા.

અણુ સ્તરે, જીવંત પ્રકૃતિના કાર્બનિક અને અકાર્બનિક વિશ્વ વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી: જીવંત સજીવો નિર્જીવ પ્રકૃતિના શરીર જેવા જ અણુઓ ધરાવે છે. જો કે, સજીવ અને પૃથ્વીના પોપડામાં વિવિધ રાસાયણિક તત્વોનો ગુણોત્તર ઘણો બદલાય છે. વધુમાં, રાસાયણિક તત્વોની આઇસોટોપિક રચનામાં જીવંત જીવો તેમના પર્યાવરણથી અલગ હોઈ શકે છે.

પરંપરાગત રીતે, કોષના તમામ ઘટકોને ત્રણ જૂથોમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.

મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ

ઝીંક- આલ્કોહોલિક આથો અને ઇન્સ્યુલિનમાં સામેલ ઉત્સેચકોનો ભાગ છે

કોપર- સાયટોક્રોમ્સના સંશ્લેષણમાં સામેલ ઓક્સિડેટીવ એન્ઝાઇમનો એક ભાગ છે.

સેલેનિયમ- શરીરની નિયમનકારી પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ

અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સ જીવંત પ્રાણીઓના સજીવોમાં 0.0000001% કરતા ઓછા બને છે, તેમાં સોનું, ચાંદીનો સમાવેશ થાય છે બેક્ટેરિયાનાશક અસર હોય છે, રેનલ ટ્યુબ્યુલ્સમાં પાણીના પુનઃશોષણને દબાવી દે છે, ઉત્સેચકોને અસર કરે છે. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સમાં પ્લેટિનમ અને સીઝિયમનો પણ સમાવેશ થાય છે. કેટલાક લોકો આ જૂથમાં સેલેનિયમનો પણ સમાવેશ કરે છે; તેની ઉણપ સાથે, કેન્સર વિકસે છે. અલ્ટ્રામાઇક્રોએલિમેન્ટ્સના કાર્યો હજુ પણ નબળી રીતે સમજી શકાયા છે.

કોષની મોલેક્યુલર રચના

આ પણ જુઓ

વિકિમીડિયા ફાઉન્ડેશન. 2010.

અન્ય શબ્દકોશોમાં "કોષની રાસાયણિક રચના" શું છે તે જુઓ:

સેલ - Akademika Gallery Cosmetics પર વર્કિંગ ડિસ્કાઉન્ટ કૂપન મેળવો અથવા Gallery Cosmetics પર વેચાણ પર મફત ડિલિવરી સાથે નફાકારક સેલ ખરીદો

બેક્ટેરિયલ કોષની સામાન્ય રચના આકૃતિ 2 માં બતાવવામાં આવી છે. બેક્ટેરિયલ કોષની આંતરિક સંસ્થા જટિલ છે. સુક્ષ્મસજીવોના દરેક વ્યવસ્થિત જૂથની પોતાની વિશિષ્ટ માળખાકીય સુવિધાઓ છે. પેશી, કોષ ની દીવાલ... ... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

લાલ શેવાળની ​​અંતઃકોશિક રચનાની વિશિષ્ટતામાં સામાન્ય સેલ્યુલર ઘટકોની લાક્ષણિકતાઓ અને ચોક્કસ અંતઃકોશિક સમાવેશની હાજરી બંનેનો સમાવેશ થાય છે. કોષ પટલ. લાલ કોષ પટલમાં... જૈવિક જ્ઞાનકોશ

- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. પ્રાચીન સમયથી માણસ માટે જાણીતી ધાતુઓમાંની એક છે. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag 2S... ...

- (આર્જેન્ટમ, આર્જેન્ટ, સિલ્બર), કેમિકલ. Ag ચિહ્ન. S. પ્રાચીન સમયથી માણસ માટે જાણીતી ધાતુઓમાંની એક છે. પ્રકૃતિમાં, તે મૂળ સ્થિતિમાં અને અન્ય સંસ્થાઓ સાથે સંયોજનોના સ્વરૂપમાં બંને જોવા મળે છે (સલ્ફર સાથે, ઉદાહરણ તરીકે Ag2S સિલ્વર ... જ્ઞાનકોશીય શબ્દકોશ F.A. Brockhaus અને I.A. એફ્રોન

આ શબ્દના અન્ય અર્થો છે, જુઓ સેલ (અર્થો). માનવ રક્ત કોશિકાઓ (HBC) ... વિકિપીડિયા

જીવવિજ્ઞાન શબ્દનો પ્રસ્તાવ 1802 માં ઉત્કૃષ્ટ ફ્રેન્ચ પ્રકૃતિવાદી અને ઉત્ક્રાંતિવાદી જીન બાપ્ટિસ્ટ લેમાર્ક દ્વારા જીવનના વિજ્ઞાનને પ્રકૃતિની વિશિષ્ટ ઘટના તરીકે નિયુક્ત કરવા માટે પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવ્યો હતો. આજે જીવવિજ્ઞાન એ વિજ્ઞાનનું સંકુલ છે જે અભ્યાસ કરે છે... ... વિકિપીડિયા

કોષ એ તમામ જીવંત સજીવોની રચના અને મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિનું પ્રાથમિક એકમ છે (વાયરસ સિવાય, જેને ઘણીવાર જીવનના બિન-સેલ્યુલર સ્વરૂપો તરીકે ઓળખવામાં આવે છે), તે તેની પોતાની ચયાપચય ધરાવે છે, સ્વતંત્ર અસ્તિત્વ માટે સક્ષમ છે, ... ... વિકિપીડિયા

- (સાયટો + રસાયણશાસ્ત્ર) સાયટોલોજીનો એક વિભાગ જે કોષ અને તેના ઘટકોની રાસાયણિક રચના તેમજ કોષના જીવનને અંતર્ગત કરતી મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ અને રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો અભ્યાસ કરે છે... વિશાળ તબીબી શબ્દકોશ