कोशिका संरचना एवं जीवन क्रिया का आधार है। सेल संरचना

संस्थापकों कोशिका सिद्धांत 1838-1839 में जर्मन वनस्पतिशास्त्री एम. स्लेडेन और शरीर विज्ञानी टी. श्वान हैं। जिन्होंने यह विचार व्यक्त किया कि कोशिका है संरचनात्मक इकाईपौधे और पशु। कोशिकाओं की संरचना, संरचना और महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं समान होती हैं। कोशिकाओं की वंशानुगत जानकारी केन्द्रक में निहित होती है। कोशिकाएँ कोशिकाओं से ही उत्पन्न होती हैं। कई कोशिकाएँ स्वतंत्र अस्तित्व में सक्षम हैं, लेकिन एक बहुकोशिकीय जीव में उनका कार्य समन्वित होता है।

पशु और पौधों की कोशिकाओं में कुछ अंतर होते हैं:

1. पादप कोशिकाओं में सेलूलोज़ (फाइबर) युक्त काफी मोटाई की एक कठोर कोशिका भित्ति होती है। एक पशु कोशिका जिसमें कोशिका भित्ति नहीं होती है, उसमें काफी अधिक गतिशीलता होती है और वह आकार बदलने में सक्षम होती है।

2. पादप कोशिकाओं में प्लास्टिड होते हैं: क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट। जानवरों में प्लास्टिड नहीं होते हैं। क्लोरोप्लास्ट की उपस्थिति प्रकाश संश्लेषण को संभव बनाती है। पौधों को चयापचय में आत्मसात प्रक्रियाओं की प्रबलता के साथ एक ऑटोट्रॉफ़िक प्रकार के पोषण की विशेषता होती है। पशु कोशिकाएँ विषमपोषी होती हैं, अर्थात्। तैयार जैविक पदार्थों का सेवन करें।

3. पादप कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ बड़ी होती हैं, जो कोशिका रस युक्त रिजर्व से भरी होती हैं पोषक तत्व. जंतुओं में छोटी पाचक एवं संकुचनशील रसधानियाँ पाई जाती हैं।

4. पौधों में भंडारण कार्बोहाइड्रेट स्टार्च है, जानवरों में यह ग्लाइकोजन है।

लाइकेन सहजीवी जीव हैं, उनकी विविधता है। हर्बेरियम नमूनों में लाइकेन खोजें। आप उन्हें किन चिन्हों से पहचानेंगे? प्रकृति में सहजीवी संबंधों के अन्य उदाहरण दीजिए और उनका अर्थ प्रकट कीजिए।

लाइकेन के शरीर - थैलस - में कवक के तंतु-हाइपहे होते हैं, जिसमें एककोशिकीय हरा शैवाल या साइनाइड (सायनोबैक्टीरिया, पुराना नाम नीला-हरा शैवाल) होता है। लाइकेन को सहजीवी जीव माना जाता है, जहां कवक घुले हुए खनिज लवणों के साथ पानी की आपूर्ति करते हैं, और शैवाल प्रकाश संश्लेषण करते हैं, जिससे पानी मिलता है। कार्बनिक पदार्थ. लाइकेन सबसे पहले निर्जीव आवासों पर निवास करते हैं और नंगी चट्टानों पर उगते हैं। यह सब्सट्रेट के प्रति उनकी स्पष्टता, लंबे समय तक सूखने को सहन करने की क्षमता और शरीर की सतह के साथ वायुमंडलीय नमी को अवशोषित करने की सुविधा प्रदान करता है। एक आवश्यक शर्तलाइकेन की वृद्धि प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक प्रकाश की उपस्थिति है।

लाइकेन को क्रस्टोज़ (पत्थरों पर एक फिल्म के रूप में), पत्तेदार (ग्रे-हरा परमेलिया, पेड़ की छाल पर पीला ज़ेंथोरिया) और झाड़ीदार (रेनडियर मॉस - मॉस) में विभाजित किया गया है।

आप हर्बेरियम नमूनों में लाइकेन की पहचान अंगों - तने, पत्तियों - और विशिष्ट रंगों की अनुपस्थिति से कर सकते हैं।

प्रकृति में सहजीवी संबंध उन प्रजातियों के उत्कर्ष को बढ़ावा देते हैं जो उनमें भाग लेते हैं। आप टिकट संख्या 2 से उदाहरण बता सकते हैं।

3. निम्नलिखित योजना के अनुसार शरीर में प्रोटीन की भूमिका को प्रकट करें: उनमें कौन से उत्पाद होते हैं, पाचन नलिका में टूटने के अंतिम उत्पाद, चयापचय के अंतिम उत्पाद, शरीर में प्रोटीन की भूमिका। बताएं कि बच्चों और किशोरों के आहार में प्रोटीन क्यों मौजूद होना चाहिए।

प्रोटीन से भरपूर खाद्य उत्पादपशु मूल: मांस, मछली, अंडे, डेयरी उत्पाद। पादप उत्पादों में भी प्रोटीन होता है, विशेष रूप से फलियां, जई, ड्यूरम गेहूं और उनसे बने पास्ता।

पाचन नलिका में प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट जाता है। मनुष्यों और अन्य स्तनधारियों में प्रोटीन चयापचय का अंतिम उत्पाद यूरिया है, जिसे गुर्दे के माध्यम से हटा दिया जाता है।

प्रोटीन शरीर में कार्य करते हैं आवश्यक कार्य:

1. संरचनात्मक - प्रोटीन सभी कोशिकांगों का हिस्सा हैं;

2. एंजाइमेटिक (उत्प्रेरक) - उदाहरण के लिए, पाचक एंजाइम;

3. मोटर - मांसपेशी फाइबर के हिस्से के रूप में;

4. परिवहन - रक्त में हीमोग्लोबिन शरीर की सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाता है;

5. ऊर्जा - हालांकि एक राय है कि प्रोटीन के ऑक्सीकरण के दौरान, नाइट्रोजन युक्त मध्यवर्ती चयापचय उत्पाद शरीर के लिए विषाक्त होते हैं, और अतिरिक्त प्रोटीन खाद्य पदार्थों के सेवन से व्यक्ति की ताकत और सहनशक्ति कम हो जाती है।

बच्चों और किशोरों में, विकास और जैवसंश्लेषण की प्रक्रियाएं सक्रिय रूप से चल रही हैं, जो निर्माण सामग्री - अमीनो एसिड की बढ़ती आवश्यकता के अलावा, एंजाइमों की खपत को बढ़ाती है। इसलिए, बढ़ते शरीर को एक वयस्क की तुलना में भोजन से अधिक प्रोटीन प्राप्त करना चाहिए। बच्चों के आहार में प्रोटीन की कमी से उनका कद छोटा हो सकता है।

विकल्प 1

ए 1. एक युवा कोशिका पुरानी कोशिका से इस मायने में भिन्न होती है कि उसमें क्या है

ए) छोटी रिक्तिकाएं बी) नष्ट हुए केंद्रक सी) कई क्लोरोप्लास्ट डी) बड़ी रिक्तिकाएं

ए 2. मशरूम कोशिका को आकार देता है

ए 3. साइटोप्लाज्म इन पशु सेल

ए 4. कोशिका के कार्बनिक पदार्थ

ए) कार्बोहाइड्रेट बी) पानी सी) सोडियम और पोटेशियम आयन डी) खनिज लवण

ए 5. कोशिका के कार्बनिक पदार्थ जो निर्माण एवं ऊर्जा कार्य करते हैं

A 6. एक पादप कोशिका को किसकी उपस्थिति से पहचाना जा सकता है?

ए) नाभिक बी) शैल सी) साइटोप्लाज्म डी) क्लोरोप्लास्ट

A 7. ऐसे जीवित जीव जिनकी कोशिकाओं में झिल्ली (कोशिका भित्ति) नहीं होती है

ए) बैक्टीरिया बी) कवक सी) पौधे डी) जानवर

A 8. अधिकांश पौधों और कवक कोशिकाओं में सामान्य है

भाग बी .

कार्य कोशिका भाग

ए) आनुवंशिकता के लिए जिम्मेदार 1. कोर

बी) सीमा 2. कोशिका झिल्ली

बी) कोशिका विभाजन में भाग लेता है

डी) चयापचय

डी) आकार

ई) सुरक्षा

लगभग सभी कोशिकाओं में, विशेषकर पुरानी कोशिकाओं में, गुहाएँ स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं - (ए)_______, जो (बी)_______ से भरी होती हैं। पादप कोशिका के कोशिकाद्रव्य में अनेक छोटे-छोटे पिंड होते हैं - (बी)_______। वे हो सकते है अलग - अलग रंग. ग्रीन्स - (डी)_______, प्रक्रिया में भाग लें (डी)________; नारंगी - क्रोमोप्लास्ट, पत्तियों को रंग देते हैं...

शब्द सूची

1. केन्द्रक 2. क्लोरोप्लास्ट 3. कोशिका रस 4. झिल्ली 5. रसधानी 6. प्रकाश संश्लेषण 7. प्लास्टिड

हाइड्रोफिलिक जल विरोधी

1. किन कोशिकाओं में पानी की अधिकतम मात्रा देखी जा सकती है?

2. कौन से पदार्थ हाइड्रोफोबिक कहलाते हैं?

3. कोशिका में जल की मुख्य भूमिका क्या है?

परीक्षण "कोशिका जीवों की संरचना और कार्यप्रणाली का आधार है"

विकल्प संख्या 2

भाग ए. एकल विकल्प वाले प्रश्न

ए 1. एक पुरानी कोशिका एक युवा कोशिका से भिन्न होती है जिसमें वह शामिल होती है

ए) कोई रिक्तिकाएं नहीं बी) नष्ट हुए केंद्रक सी) कई क्लोरोप्लास्ट डी) बड़ी रिक्तिकाएं

ए 2. पादप कोशिका को आकार देता है

ए) केन्द्रक बी) रिक्तिका सी) शैल डी) साइटोप्लाज्म

ए 3. पादप कोशिका में साइटोप्लाज्म

ए) कोशिका को उसका आकार देता है बी) कोशिका में पदार्थों के प्रवाह को सुनिश्चित करता है

बी) एक सुरक्षात्मक कार्य करता है डी) कोशिका के भागों के बीच संचार करता है

ए 4. अकार्बनिक पदार्थकोशिकाओं

ए) कार्बोहाइड्रेट बी) न्यूक्लिक एसिड सी) प्रोटीन डी) खनिज लवण

ए 5. कोशिका के कार्बनिक पदार्थ जो वंशानुगत जानकारी के भंडारण और वंशजों तक इसके संचरण को सुनिश्चित करते हैं

ए) प्रोटीन बी) वसा सी) कार्बोहाइड्रेट डी) न्यूक्लिक एसिड

A 6. कोशिकाओं में गठित केन्द्रक अनुपस्थित होता है

ए) कवक बी) बैक्टीरिया सी) पौधे डी) जानवर

ए 7. पादप कोशिकाओं में, कवक और पशु कोशिकाओं के विपरीत,

ए) श्वसन बी) पोषण सी) उत्सर्जन डी) प्रकाश संश्लेषण

A 8. अधिकांश पौधों और जंतु कोशिकाओं में सामान्य है

ए) नाभिक की उपस्थिति बी) पोषण की विधि सी) क्लोरोप्लास्ट की उपस्थिति डी) खोल की संरचना

भाग बी .

प्रश्न 1. केवल पादप कोशिकाओं की तीन विशेषताओं का चयन करें

ए) माइटोकॉन्ड्रिया और राइबोसोम की उपस्थिति डी) सेल्यूलोज से बनी कोशिका भित्ति

बी) क्लोरोप्लास्ट की उपस्थिति डी) भंडारण पदार्थ - ग्लाइकोजन

बी) आरक्षित पदार्थ - स्टार्च ई) कोर एक दोहरी झिल्ली से घिरा हुआ है

बी 2. सूचीबद्ध कार्यों और सेल के भागों के बीच एक पत्राचार स्थापित करें

कार्य कोशिका भाग

ए) सीमा 1. साइटोप्लाज्म

बी) स्थान भरता है 2. कोशिका झिल्ली

बी) कोशिका संरचनाओं को एकजुट करता है

डी) चयापचय

डी) पदार्थों का परिवहन

ई) सुरक्षा

बी 3. संख्यात्मक नोटेशन का उपयोग करके प्रस्तावित सूची से गायब शब्दों को "सेल संरचना" पाठ में डालें।

प्रत्येक कोशिका में एक सघन पारदर्शी (ए)________ होता है। इसके नीचे एक सजीव, रंगहीन, चिपचिपा पदार्थ है - (बी)_____, जो धीरे-धीरे चलता है। कोशिका के अंदर एक छोटा घना शरीर होता है - (बी) _______, जिसमें कोई भी भेद कर सकता है (डी) ________। का उपयोग करके इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शीयह पाया गया कि कोशिका केन्द्रक की संरचना बहुत जटिल होती है; इसमें (D)________ होता है।

शब्द सूची

1. केन्द्रक 2. क्लोरोप्लास्ट 3. कोशिका द्रव्य 4. झिल्ली 5. रसधानी 6. केन्द्रक 7. गुणसूत्र

भाग सी. "अकार्बनिक पदार्थ" पाठ का उपयोग करते हुए प्रश्नों के उत्तर दें .

कोशिका के द्रव्यमान का लगभग 80% जल होता है; युवा तेजी से बढ़ने वाली कोशिकाओं में - 95% तक, पुरानी कोशिकाओं में - 60%। कोशिका में जल की भूमिका महान है। यह मुख्य माध्यम एवं विलायक है तथा अधिकांश में भाग लेता है रासायनिक प्रतिक्रिएं, पदार्थों की गति, थर्मोरेग्यूलेशन, गठन सेलुलर संरचनाएँ, कोशिका का आयतन और लोच निर्धारित करता है। अधिकांश पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं और बाहर निकलते हैं जलीय घोल. पानी की जैविक भूमिका इसकी संरचना की विशिष्टता से निर्धारित होती है: इसके अणुओं की ध्रुवीयता और हाइड्रोजन बांड बनाने की क्षमता, जिसके कारण कई पानी के अणुओं के परिसर उत्पन्न होते हैं। यदि पानी के अणुओं के बीच आकर्षण की ऊर्जा पानी और किसी पदार्थ के अणुओं के बीच की तुलना में कम है, तो यह पानी में घुल जाता है। ऐसे पदार्थ कहलाते हैंहाइड्रोफिलिक (ग्रीक से "हाइड्रो" - पानी, "फ़िलेट" - प्यार)। ये कई खनिज लवण, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आदि हैं। यदि पानी के अणुओं के बीच आकर्षण की ऊर्जा पानी और किसी पदार्थ के अणुओं के बीच आकर्षण की ऊर्जा से अधिक है, तो ऐसे पदार्थ अघुलनशील (या थोड़ा घुलनशील) होते हैं, उन्हें कहा जाता हैजल विरोधी (ग्रीक "फ़ोबोस" से - डर) - वसा, लिपिड, आदि।

1. किन कोशिकाओं में पानी की न्यूनतम मात्रा देखी जा सकती है?

2. कौन से पदार्थ हाइड्रोफिलिक कहलाते हैं?

3. कोशिका में जल का निर्धारण किससे होता है?

3. मूल्यांकन मानदंड.

परीक्षण में 3 भाग होते हैं: भाग ए - 8 कार्य, प्रत्येक सही उत्तर के लिए 1 अंक;

भाग बी - 3 कार्य, प्रत्येक उत्तर के लिए 2 अंक;

भाग सी - 1 कार्य सही उत्तर के लिए 3 अंक।

कुल मिलाकर, आप परीक्षण के लिए निम्नलिखित अंक प्राप्त कर सकते हैं: "5" - 15-17 अंक, "4" - 12-14 अंक, "3" - 8-11 अंक, "2" - 8 अंक से कम .

परीक्षण उत्तर:

विकल्प संख्या 1 भाग ए

ए 1

ए2

ए3

ए4

ए5

ए6

ए7

ए8

भाग बी

बी1 - बी, सी, डी

बी2 - ए1, बी2, सी1, डी2, डी2, ई2

बी3 - ए5, बी3, सी7, डी2, डी6

भाग सी

1. तेजी से बढ़ने वाली कोशिकाओं के अणुओं में पानी की अधिकतम मात्रा होती है - 95% तक।

2. हाइड्रोफोबिक - ये अघुलनशील या थोड़ा घुलनशील पदार्थ होते हैं।

3. कोशिका में जल की मुख्य भूमिका एक माध्यम, एक विलायक के रूप में होती है।

विकल्प संख्या 2

भाग ए

ए 1

ए2

ए3

ए4

ए5

ए6

ए7

ए8

भाग बी

बी1 - बी, सी, डी

बी2 - ए2, बी1, सी1, डी2, डी1, ई2

बी3 - ए4, बी3, सी1, डी6, डी7

भाग सी

1. पुरानी कोशिकाओं के अणुओं में न्यूनतम मात्रा में पानी होता है - 60%।

2. हाइड्रोफिलिक - ये पानी में घुलनशील पदार्थ हैं।

3. कोशिका में पानी आयतन और लोच निर्धारित करता है।

विषय: "कपड़े"

1.संयोजी ऊतकप्रपत्र:ए) श्लेष्मा झिल्ली श्वसन अंग, बी) रक्त, बी) हृदय की दीवारें

2.. उपकला ऊतक की विशेषता है:ए) कोशिकाएं एक-दूसरे से कसकर जुड़ी हुई हैं और एक छोटी संख्या में हैं अंतरकोशिकीय पदार्थ,बी) लंबी कोशिकाओं के साथ एक लंबी संख्याकोर

बी) बड़ी मात्रा में अंतरकोशिकीय पदार्थ के साथ शिथिल रूप से व्यवस्थित कोशिकाएं

3.धारीदार के लिए मांसपेशियों का ऊतकविशेषता:ए) धुरी के आकार की मोनोन्यूक्लियर कोशिकाएं, बी) लंबे बहुकेंद्रीय फाइबर, सी) कोशिकाएं आपस में जटिल बुनाई बनाती हैं

4.कपड़ा किससे बनता है:ए) केवल कोशिकाओं से, बी) केवल अंतरकोशिकीय पदार्थ से

बी) कोशिकाओं और अंतरकोशिकीय पदार्थ से

5.यह किस प्रकार के कपड़े से संबंधित है? हड्डी: ए) उपकला, बी) संयोजी

6. कौन सी मांसपेशी ऊतक संरचनाएँ बहुपरमाणु हैं:ए) चिकनी मांसपेशी

बी) हृदय कोशिकाएं मांसपेशी ऊतक, बी) धारीदार मांसपेशी फाइबर

6. लघु शाखित प्रक्रियाएं जो उत्तेजना को समझती हैं और संचारित करती हैं:

ए) एक्सोन, बी) डेंड्राइट

परीक्षण कार्य

विषय: "पौधे के ऊतक और उनके प्रकार"

विकल्प 1।

1. कोशिकाओं का एक समूह जिसकी संरचना समान होती है और जो कुछ कार्य करता है, कहलाता है: ए) जीव; बी) पौधे जीव; सी) ऊतक; डी) अंग।

2. पत्ती में गैस विनिमय और नमी के वाष्पीकरण का कार्य कोशिकाओं द्वारा किया जाता है:

ए) पूर्णांक ऊतक; बी) स्तंभ ऊतक; सी) रंध्र; डी) स्पंजी ऊतक।

3. पत्ती से तने तक पोषक तत्वों का संचलन कोशिकाओं के माध्यम से होता है

ए) पूर्णांक ऊतक; बी) गूदा; बी) स्तंभ कपड़ा; डी) प्रवाहकीय ऊतक।

5. आप किस मापदंड से पूर्णांक ऊतक का निर्धारण कर सकते हैं: ए) विकसित अंतरकोशिकीय पदार्थ वाली लम्बी कोशिकाओं द्वारा; बी) पतली झिल्लियों वाली छोटी, सक्रिय रूप से विभाजित होने वाली कोशिकाओं द्वारा; सी) विकसित अंतरकोशिकीय पदार्थों वाली बड़ी कोशिकाओं द्वारा; डी) घनी झिल्लियों वाली कसकर बंद कोशिकाओं द्वाराऔर।

6. निम्नलिखित में से कौन सी संरचना शैक्षिक ऊतक द्वारा निर्मित है: ए) पत्ती की त्वचा; बी) तने की नोक; बी) पत्ती का गूदा; डी) चिनार की लकड़ी।

2. कवर ऊतकनिम्नलिखित कार्य करता है: ए) समर्थन करता है; बी) पदार्थों का संचालन;बी) विकास;

डी) पोषण

4. मृत कोशिकाओं का निर्माण हो सकता है: ए) जहाजों का संचालन; बी) पत्ती लुगदी कोशिकाएं; बी) तने की नोक

8. एक बहुकोशिकीय जीव एककोशिकीय जीव से भिन्न होता है:

ए) ऑर्गेनेल की उपस्थिति

बी) ऊतकों की उपस्थिति

सी) अंगों और अंग प्रणालियों की उपस्थिति।

9. सही उत्तर चुनें:

ए) वायरस - गैर-सेलुलर जीव

बी) वायरस - एक कोशिका से मिलकर बने होते हैं

सी) वायरस विभिन्न बीमारियों का कारण बनते हैं।

10. जीवित जीवों के साम्राज्य को याद रखें। प्रत्येक साम्राज्य से संबंधित जीवों का मिलान करें।

प्रकृति के साम्राज्य:

ए) ______________________________ 1. फ्लाई एगारिक, रसूला, वोलुश्का, केसर मिल्क कैप

बी) ______________________________ 2. सिंहपर्णी, मेपल, सन्टी, केला

बी)___________________________________________ 3. मर्मोट, आदमी, मूस, मधुमक्खी

डी) ____________________________________ 4. इशरीकिया कोली, घास की छड़ी

कोशिकाएँ, घर की ईंटों की तरह, लगभग सभी जीवित जीवों की निर्माण सामग्री हैं। वे किन भागों से मिलकर बने हैं? एक कोशिका में विभिन्न विशिष्ट संरचनाएँ क्या कार्य करती हैं? आपको इन और कई अन्य सवालों के जवाब हमारे लेख में मिलेंगे।

कोशिका क्या है

कोशिका जीवित जीवों की सबसे छोटी संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है। अपने अपेक्षाकृत छोटे आकार के बावजूद, यह विकास का अपना स्तर बनाता है। एकल-कोशिका वाले जीवों के उदाहरण हरे शैवाल क्लैमाइडोमोनस और क्लोरेला, प्रोटोजोआ यूग्लीना, अमीबा और सिलिअट्स हैं। उनके आकार वास्तव में सूक्ष्म हैं। हालाँकि, किसी दी गई व्यवस्थित इकाई के शरीर कोशिका का कार्य काफी जटिल है। ये हैं पोषण, श्वास, चयापचय, अंतरिक्ष में गति और प्रजनन।

कोशिका संरचना की सामान्य योजना

सभी जीवित जीवों में कोशिकीय संरचना नहीं होती है। उदाहरण के लिए, वायरस न्यूक्लिक एसिड और एक प्रोटीन शेल द्वारा बनते हैं। पौधे, जानवर, कवक और बैक्टीरिया कोशिकाओं से बने होते हैं। वे सभी संरचनात्मक विशेषताओं में भिन्न हैं। हालाँकि, उनकी सामान्य संरचना समान है। इसे सतही तंत्र, आंतरिक सामग्री - साइटोप्लाज्म, ऑर्गेनेल और समावेशन द्वारा दर्शाया जाता है। कोशिकाओं के कार्य इन घटकों की संरचनात्मक विशेषताओं से निर्धारित होते हैं। उदाहरण के लिए, पौधों में, प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट नामक विशेष अंगों की आंतरिक सतह पर होता है। जानवरों में ये संरचनाएँ नहीं होतीं। कोशिका की संरचना (तालिका "ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य" सभी विशेषताओं की विस्तार से जांच करती है) प्रकृति में इसकी भूमिका निर्धारित करती है। लेकिन सबके लिए बहुकोशिकीय जीवसामान्य बात चयापचय और सभी अंगों के बीच संबंध सुनिश्चित करना है।

कोशिका संरचना: तालिका "ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य"

यह तालिका आपको सेलुलर संरचनाओं की संरचना से विस्तार से परिचित कराने में मदद करेगी।

सेलुलर संरचना	संरचनात्मक विशेषता	कार्य
मुख्य	इसके मैट्रिक्स में डीएनए अणुओं से युक्त डबल-झिल्ली ऑर्गेनेल	वंशानुगत जानकारी का भंडारण और प्रसारण
अन्तः प्रदव्ययी जलिका	गुहाओं, कुंडों और नलिकाओं की प्रणाली	कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स	थैलियों से असंख्य गुहिकाएँ	कार्बनिक पदार्थों का भंडारण एवं परिवहन
माइटोकॉन्ड्रिया	गोल डबल-झिल्ली अंगक	कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण
प्लास्टिड	डबल-झिल्ली ऑर्गेनेल, जिसकी आंतरिक सतह संरचना में प्रक्षेपण बनाती है	क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया प्रदान करते हैं, क्रोमोप्लास्ट रंग प्रदान करते हैं विभिन्न भागपौधे, ल्यूकोप्लास्ट स्टार्च का भंडारण करते हैं
राइबोसोम	जिसमें बड़ी और छोटी उपइकाइयाँ शामिल हैं	प्रोटीन जैवसंश्लेषण
रिक्तिकाएं	में संयंत्र कोशिकाओंये कोशिका रस से भरी गुहाएँ हैं, और जानवरों में - सिकुड़नशील और पाचनशील	जल एवं खनिजों (पौधों) की आपूर्ति। अतिरिक्त पानी और लवण, और पाचन-चयापचय को हटाने को सुनिश्चित करें
लाइसोसोम	हाइड्रोलाइटिक एंजाइम युक्त गोल पुटिकाएँ	बायोपॉलिमर का क्षरण
कोशिका केंद्र	गैर-झिल्ली संरचना जिसमें दो सेंट्रीओल होते हैं	कोशिका विखंडन के दौरान स्पिंडल का निर्माण

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रत्येक कोशिकांग की अपनी जटिल संरचना होती है। इसके अलावा, उनमें से प्रत्येक की संरचना निष्पादित कार्यों को निर्धारित करती है। केवल सभी अंगों का समन्वित कार्य ही कोशिकीय, ऊतक और जीव स्तर पर जीवन को अस्तित्व में रखने की अनुमति देता है।

कोशिका के मूल कार्य

कोशिका एक अनोखी संरचना है। एक ओर, इसका प्रत्येक घटक अपनी भूमिका निभाता है। दूसरी ओर, कोशिका के कार्य एकल समन्वित संचालन तंत्र के अधीन होते हैं। जीवन संगठन के इस स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ घटित होती हैं। उनमें से एक है प्रजनन. यह एक प्रक्रिया पर आधारित है। इसे करने के दो मुख्य तरीके हैं। तो, युग्मक अर्धसूत्रीविभाजन द्वारा विभाजित होते हैं, अन्य सभी (दैहिक) समसूत्री विभाजन द्वारा विभाजित होते हैं।

इस तथ्य के कारण कि झिल्ली अर्ध-पारगम्य है, विभिन्न पदार्थ विपरीत दिशा में कोशिका में प्रवेश कर सकते हैं। सबके लिए आधार चयापचय प्रक्रियाएंपानी है. शरीर में प्रवेश करने पर, बायोपॉलिमर सरल यौगिकों में टूट जाते हैं। लेकिन खनिज विलयन में आयनों के रूप में पाए जाते हैं।

सेलुलर समावेशन

समावेशन की उपस्थिति के बिना सेल कार्यों को पूरी तरह से महसूस नहीं किया जाएगा। ये पदार्थ प्रतिकूल अवधियों के लिए जीवों का भंडार हैं। यह सूखा, कम तापमान या अपर्याप्त ऑक्सीजन हो सकता है। पादप कोशिकाओं में पदार्थों का भंडारण कार्य स्टार्च द्वारा किया जाता है। यह कोशिका द्रव्य में कणिकाओं के रूप में पाया जाता है। पशु कोशिकाओं में, ग्लाइकोजन भंडारण कार्बोहाइड्रेट के रूप में कार्य करता है।

कपड़े क्या हैं

संरचना और कार्य में समान कोशिकाएं ऊतकों में एकजुट होती हैं। यह संरचना विशिष्ट है. उदाहरण के लिए, उपकला ऊतक की सभी कोशिकाएँ छोटी और एक-दूसरे से कसकर जुड़ी होती हैं। इनका आकार अत्यंत विविध है। यह कपड़ा व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। यह संरचना एक ढाल जैसा दिखता है। जिसके चलते उपकला ऊतकएक सुरक्षात्मक कार्य करता है। लेकिन किसी भी जीव को न केवल "ढाल" की जरूरत होती है, बल्कि पर्यावरण के साथ रिश्ते की भी जरूरत होती है। इस कार्य को करने के लिए, उपकला परत में विशेष संरचनाएँ होती हैं - छिद्र। और पौधों में, एक समान संरचना त्वचा या कॉर्क की दाल के रंध्र की होती है। ये संरचनाएँ गैस विनिमय, वाष्पोत्सर्जन, प्रकाश संश्लेषण और थर्मोरेग्यूलेशन करती हैं। और सबसे बढ़कर, ये प्रक्रियाएँ आणविक और सेलुलर स्तर पर की जाती हैं।

कोशिका संरचना और कार्य के बीच संबंध

कोशिकाओं के कार्य उनकी संरचना से निर्धारित होते हैं। सभी कपड़े हैं एक ज्वलंत उदाहरणयह। इस प्रकार, मायोफाइब्रिल्स संकुचन करने में सक्षम हैं। ये मांसपेशी ऊतक कोशिकाएं हैं जो अंतरिक्ष में व्यक्तिगत भागों और पूरे शरीर की गति को संचालित करती हैं। लेकिन जोड़ने वाले का एक अलग संरचनात्मक सिद्धांत होता है। इस प्रकारऊतक में बड़ी कोशिकाएँ होती हैं। वे संपूर्ण जीव का आधार हैं। संयोजी ऊतक में बड़ी मात्रा में अंतरकोशिकीय पदार्थ भी होते हैं। यह संरचना इसकी पर्याप्त मात्रा सुनिश्चित करती है। इस प्रकार के ऊतक को रक्त, उपास्थि और हड्डी के ऊतकों जैसी किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है।

उनका कहना है कि उन्हें बहाल नहीं किया गया है... इस तथ्य पर कई अलग-अलग राय हैं। हालाँकि, इसमें किसी को संदेह नहीं है कि न्यूरॉन्स पूरे शरीर को एक पूरे में जोड़ते हैं। यह एक अन्य संरचनात्मक विशेषता द्वारा हासिल किया गया है। न्यूरॉन्स में एक शरीर और प्रक्रियाएँ होती हैं - अक्षतंतु और डेंड्राइट। उनके माध्यम से, जानकारी क्रमिक रूप से तंत्रिका अंत से मस्तिष्क तक और वहां से वापस काम करने वाले अंगों तक प्रवाहित होती है। न्यूरॉन्स के काम के परिणामस्वरूप, पूरा शरीर एक ही नेटवर्क से जुड़ा हुआ है।

तो, अधिकांश जीवित जीवों के पास है सेलुलर संरचना. ये संरचनाएँ पौधों, जानवरों, कवक और बैक्टीरिया के निर्माण खंड हैं। सामान्य सुविधाएँकोशिकाओं में विभाजित होने, पर्यावरणीय कारकों और चयापचय को समझने की क्षमता होती है।

विषय पर बुनियादी अवधारणाएँ और शर्तें: ऑर्गेनोइड्स; साइटोलेम्मा; हाइलोप्लाज्म; चयापचय; डीएनए; आरएनए; जीन; वंशागति।

विषय अध्ययन योजना(अध्ययन के लिए आवश्यक प्रश्नों की सूची):

1. कोशिका किसी जीव की संरचना और महत्वपूर्ण गतिविधि की एक इकाई है।

2. कोशिका में चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण।

3. डीएनए अणु वंशानुगत जानकारी का वाहक है।

सारांश सैद्धांतिक मुद्दे:

1 . सभी कोशिकाओं को महत्वपूर्ण गतिविधि की निम्नलिखित अभिव्यक्तियों की विशेषता होती है:

कोशिका गतिविधि की मुख्य अभिव्यक्तियाँ

पौधों और जानवरों की कोशिकाओं में एक सामान्य संरचनात्मक योजना होती है। आइए कोशिका के मुख्य भागों पर नजर डालें:

कोशिका के घटक

तालिका 4. कोशिका संरचना और कार्य

प्लाज्मा झिल्ली		से कोशिका को पृथक करता है बाहरी वातावरण. चयन करके प्रवेश्य।
कोशिका भित्ति		इसमें सेलूलोज़ होता है और यह पौधों का "ढांचा" है।
ईपीएस
राइबोसोम	अंगक गोल या मशरूम के आकार का होता है। आरएनए और प्रोटीन से मिलकर बनता है।	प्रोटीन संश्लेषण
माइटोकॉन्ड्रिया	इसकी दोहरी झिल्ली संरचना होती है। आंतरिक झिल्ली क्रिस्टे (सिलवटें) बनाती है, जिस पर कई एंजाइम होते हैं जो कोशिका में ऊर्जा चयापचय सुनिश्चित करते हैं।	श्वसन है ऊर्जा केंद्रकोशिकाएं.
लाइसोसोम	गोल आकार का एकल-झिल्ली अंग। गोल्गी उपकरण पर निर्मित।	पोषक तत्वों का अंतःकोशिकीय पाचन करता है। कोशिका के मरने पर उसकी संरचना को ही नष्ट कर देता है तथा उन्हें उसमें से निकाल देता है।
प्लास्टिड	क्लोरोप्लास्ट - प्राप्त करें हरा रंग, उनका अपना डीएनए है।	प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया प्रदान करें।
	ल्यूकोप्लास्ट - सफेद रंग	वह स्थान जहाँ पोषक तत्व जमा होते हैं।
	क्रोमोप्लास्ट रंगीन होते हैं।	पंखुड़ियों को अलग-अलग रंग दें।
रंग	त्वचा का रंग प्रदान करता है.
रिक्तिकाएं	गुहाएँ कोशिका रस से भरी होती हैं।	पौधों में, उनमें पोषक तत्व और चयापचय अंतिम उत्पाद होते हैं।
आणविक झिल्ली		सुरक्षात्मक कार्य; साइटोप्लाज्म के साथ संचार
क्रोमेटिन पदार्थ	एक्सएक्स, एक्सवाई	जीन और फिर गुणसूत्र बनाता है; यहाँ 23 जोड़े या 46 हैं।

चावल। 9. कोशिका संरचनाएँ

2. जीवित जीवों में, कोई भी प्रक्रिया ऊर्जा के हस्तांतरण के साथ होती है। ऊर्जा को कार्य करने की क्षमता के रूप में परिभाषित किया गया है। चयापचय और ऊर्जा जीवित जीवों में पदार्थों और ऊर्जा के परिवर्तन की भौतिक, रासायनिक और शारीरिक प्रक्रियाओं का एक सेट है, साथ ही शरीर और पर्यावरण के बीच पदार्थों और ऊर्जा का आदान-प्रदान भी है। जीवित जीवों में चयापचय में बाहरी वातावरण से विभिन्न पदार्थों का सेवन, उनका परिवर्तन और महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में उपयोग और परिणामी अपघटन उत्पादों को जारी करना शामिल है। पर्यावरण.

शरीर में होने वाले पदार्थ और ऊर्जा के सभी परिवर्तन संयुक्त होते हैं साधारण नाम - उपापचय(उपापचय)।

चयापचय को दो परस्पर संबंधित लेकिन बहुदिशात्मक प्रक्रियाओं में विभाजित किया जा सकता है: उपचय (आत्मसात) और अपचय (विघटन)।

उपचय कार्बनिक पदार्थों (कोशिका घटकों और अंगों और ऊतकों की अन्य संरचनाओं) के जैवसंश्लेषण की प्रक्रियाओं का एक समूह है। यह वृद्धि, विकास, जैविक संरचनाओं के नवीनीकरण के साथ-साथ ऊर्जा संचय (मैक्रोएर्ग्स का संश्लेषण) सुनिश्चित करता है।

अपचयजटिल अणुओं को सरल पदार्थों में विभाजित करने, उनमें से कुछ को जैवसंश्लेषण के लिए सब्सट्रेट के रूप में उपयोग करने और दूसरे भाग को ऊर्जा के निर्माण के साथ अंतिम चयापचय उत्पादों में विभाजित करने की प्रक्रियाओं का एक सेट है। अंतिम उत्पादों में कार्बन (लगभग 230 मिली/मिनट), कार्बन मोनोऑक्साइड (0.007 मिली/मिनट), यूरिया (लगभग 30 ग्राम/दिन), और अन्य पदार्थ शामिल हैं।

3. डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) - एक मैक्रोमोलेक्यूल जो भंडारण, पीढ़ी से पीढ़ी तक संचरण और जीवित जीवों के विकास और कामकाज के लिए आनुवंशिक कार्यक्रम के कार्यान्वयन को सुनिश्चित करता है। कोशिकाओं में डीएनए की मुख्य भूमिका आरएनए और प्रोटीन की संरचना के बारे में जानकारी का दीर्घकालिक भंडारण है।

यूकेरियोटिक कोशिकाओं (उदाहरण के लिए, जानवरों या पौधों) में, डीएनए कोशिका नाभिक में गुणसूत्रों के हिस्से के साथ-साथ कुछ सेलुलर ऑर्गेनेल (माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड्स) में पाया जाता है। प्रोकैरियोटिक जीवों (बैक्टीरिया और आर्किया) की कोशिकाओं में, एक गोलाकार या रैखिक डीएनए अणु, तथाकथित न्यूक्लियोटाइड, अंदर से जुड़ा होता है कोशिका झिल्ली. प्रोकैरियोट्स और निचले यूकेरियोट्स (उदाहरण के लिए, यीस्ट) में, छोटे स्वायत्त, ज्यादातर गोलाकार डीएनए अणु जिन्हें प्लास्मिड कहा जाता है, भी पाए जाते हैं। इसके अलावा, एकल या डबल-स्ट्रैंडेड डीएनए अणु डीएनए वायरस के जीनोम का निर्माण कर सकते हैं।

रासायनिक दृष्टिकोण से, डीएनए एक लंबा बहुलक अणु है जिसमें दोहराए जाने वाले ब्लॉक - न्यूक्लियोटाइड होते हैं। प्रत्येक न्यूक्लियोटाइड में एक नाइट्रोजनस बेस, एक शर्करा (डीऑक्सीराइबोज) और एक फॉस्फेट समूह होता है। श्रृंखला में न्यूक्लियोटाइड्स के बीच के बंधन डीऑक्सीराइबोज़ और फॉस्फेट समूह द्वारा बनते हैं। अधिकांश मामलों में (एकल-फंसे डीएनए वाले कुछ वायरस को छोड़कर), डीएनए मैक्रोमोलेक्यूल में एक दूसरे की ओर नाइट्रोजनस आधारों के साथ उन्मुख दो श्रृंखलाएं होती हैं। यह डबल-स्ट्रैंडेड अणु पेचदार है। डीएनए अणु की समग्र संरचना को "डबल हेलिक्स" कहा जाता है।

डीएनए में चार प्रकार के नाइट्रोजनस आधार पाए जाते हैं (एडेनिन, गुआनिन, थाइमिन और साइटोसिन)। एक श्रृंखला के नाइट्रोजनस आधार पूरकता के सिद्धांत के अनुसार हाइड्रोजन बांड द्वारा दूसरी श्रृंखला के नाइट्रोजनस आधारों से जुड़े होते हैं: एडेनिन केवल थाइमिन से जुड़ता है, गुआनिन - केवल साइटोसिन के साथ। न्यूक्लियोटाइड अनुक्रम आपको जानकारी को "एनकोड" करने की अनुमति देता है विभिन्न प्रकार केआरएनए, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण हैं मैसेंजर आरएनए (एमआरएनए), राइबोसोमल आरएनए (आर आरएनए) और ट्रांसपोर्ट आरएनए (टी आरएनए)। इन सभी प्रकार के आरएनए को टेम्पलेट पर संश्लेषित किया जाता है।

डीएनए की संरचना को डिकोड करना (1953) जीव विज्ञान के इतिहास में एक महत्वपूर्ण मोड़ था। इस खोज में उनके उत्कृष्ट योगदान के लिए फ्रांसिस क्रिक, जेम्स वॉटसन और मौरिस विल्किंस को सम्मानित किया गया नोबेल पुरस्कारफिजियोलॉजी या मेडिसिन में 1962

प्रयोगशाला कार्य:

ऑप्टिकल माइक्रोस्कोप के माध्यम से कोशिकाओं और ऊतकों की जांच।

स्वतंत्र पूर्ति के लिए कार्य:

1. "कोशिका संरचना" विषय पर एक सार तैयार करें।

2. इस विषय पर एक संदेश और इलेक्ट्रॉनिक प्रस्तुति तैयार करें: "सेल की संरचना और कार्य।"

3. एक प्रयोगशाला रिपोर्ट तैयार करें.

नियंत्रण का रूप स्वतंत्र काम:

अपनी प्रस्तुति और संदेश को सुरक्षित रखें.

प्रयोगशाला रिपोर्ट प्रस्तुत करना।

आत्म-नियंत्रण के लिए प्रश्न