Layanan Elementaree menawarkan tiga opsi untuk paket makanan berlangganan. Makan malam satu kali: dua hidangan untuk dua orang ditambah hidangan penutup (2.500 rubel untuk semuanya) bagi mereka yang tidak punya waktu untuk pergi ke toko atau lelah menunjukkan imajinasi mereka saat memilih resep di Internet. Seorang desainer yang “sehat” jika Anda berencana untuk merombak total pola makan Anda: set ini cukup untuk seminggu, dan Anda harus memasak seminimal mungkin. Dan terakhir, set makanan untuk seminggu (cukup untuk menyiapkan sarapan, makan siang, makan malam, dan hidangan penutup), jika Anda tidak ingin membuang waktu di supermarket.
Apa yang diuji
serangkaian nutrisi yang tepat
Durasi
7 hari
Harga
dari 1.070 hingga 1.430 rubel (per hari)
KATYA FIRSOVA, EDITOR JUNIOR BAGIAN AKHIR PEKAN: Set Elementaree awalnya dipilih Kepala editor Desa Yura Bolotov, tetapi pada awal percobaan dia bersiap-siap untuk pergi berlibur dan menolak membawa persediaan sarapan, makan siang, dan makan malam untuk seminggu ke Berlin. Saya ditawari untuk berpartisipasi pada saat-saat terakhir, jadi saya sama sekali tidak tahu apa-apa tentang apa yang menanti saya. Ketika saya melihat paket saya yang tidak terlalu besar, dirancang untuk tiga hari dengan lima kali makan sehari, saya merasa mual. Saat rekan-rekan saya meninggalkan rumah dengan taksi yang membawa kotak-kotak besar, jatah dua hari saya muat di ransel dan beratnya kurang dari tas belanjaan biasa.
Elementaree benar-benar seperti seorang desainer. Di dalam kantong plastik besar terdapat belasan kantong kecil berisi bahan-bahan yang masing-masing diberi stiker nomor agar tidak membingungkan makanan. Daging dan ikannya sudah dipotong-potong dan dimasukkan ke dalam kantong vakum, ada bumbu dan rempahnya. Maksimum yang diperlukan untuk menyiapkan satu hidangan adalah memotong sayuran atau memasak bubur. Selain isi bungkusnya, Anda membutuhkan minyak zaitun, penggorengan, panci kecil, dan garam.
Selain makanan, wadah, dan menu harian, kit ini juga mencakup tiga lembar informasi. Dua di antaranya ditulis dalam cetakan kecil di kedua sisi dan mencakup sejarah perusahaan, surat pribadi dari pendiri layanan Olga, serta instruksi dan tip tentang cara mengintegrasikan Elementaree ke dalam hidup Anda tanpa rasa sakit. Misalnya selalu makan perlahan, potong kecil-kecil, perhatikan interval antar waktu makan. “Pencapai tujuan” dicetak pada lembar ketiga. Di dalamnya Anda perlu mencatat pola makan, kesejahteraan, dan perubahan berat badan Anda setiap hari. Sepertinya ide yang bagus, tetapi karena eksperimen saya hanya berumur pendek, saya mengesampingkan kertas ini.
Karena saya tidak perlu mendemonstrasikan keahlian kuliner apa pun, saya memutuskan untuk membatasi diri hanya pada makanan dari lokasi syuting - lagipula, setidaknya harus ada semacam tantangan. Makanan harus cukup untuk tiga kali makan lengkap dan dua kali camilan - total 1.400 kilokalori per hari. Petunjuknya mengatakan bahwa jika Anda masih ingin makan di siang hari, sebaiknya konsultasikan dengan layanan dukungan: ahli gizi dapat meningkatkan asupan kalori Anda.
Hari pertama tidak dimulai dengan baik: kue keju berry saya sudah dimakan oleh rekan-rekan saya, jadi yang tersisa untuk sarapan hanyalah keju cottage. Saya menambahkan selai raspberry ke dalamnya dan makan paling banyak empat sendok - makanan manisnya tidak muat di mulut saya sama sekali. Jaraknya satu jam perjalanan ke kantor editorial, dan selama ini saya mencoba menghafal ungkapan yang diminta untuk menjawab pertanyaan orang lain: “Saya membutuhkan ini untuk mendapatkan semua energi yang diperlukan untuk hidup, tanpa membuang waktu. dan pemikiran tentang rutinitas seputar makanan.” Saya dengan keras memprotes gagasan ini: makanan hampir menjadi hiburan utama bagi saya. Selain itu, pikiran berputar di kepalaku tentang lassi pisang-strawberry yang menungguku di lemari es di tempat kerja. Benar, itu juga tidak membawa banyak kejenuhan. Menikmati milkshake juga sulit karena di dapur kantor terdapat sepiring sosis, roti segar, dan keju Druzhba, dan juru masak Svetlana sudah melakukan keajaibannya saat makan siang. Pada pukul dua, perut saya keroncongan begitu keras sehingga saya siap makan tanpa merobek kemasan vakum makanan tersebut. Setengah jam lagi untuk menyiapkan ayam dengan nanas dan nasi, dan saya akhirnya mendapatkan makanan seperti biasa di depan saya - untuk pertama kalinya sejak jam delapan pagi. Benar, saya ingin makan lagi setelah satu setengah jam. Untuk camilan sore saya makan labu goreng - dan rasanya enak. Saya akan memakannya setiap hari dan dalam jumlah banyak. Saya menyelesaikan hari itu dengan setengah kelaparan, gugup dan lelah seperti biasanya.
Hari kedua ternyata sama menyakitkannya. Hari ini untuk sarapan - muesli dengan susu panggang fermentasi dan kiwi. Saya benci ryazhenka dan tidak pernah meminumnya. Kiwi rasanya hijau dan kantong granola pas di telapak tangan Anda. Karena tidak adanya cairan apa pun, semuanya menyerupai campuran mineral dari toko hewan peliharaan - ini juga yang mereka beri makan burung beo dan marmut. Bahkan setelah menambahkan yoghurt dari menu keesokan harinya, muesli tidak terkunyah sama sekali dan mengeluarkan bunyi berdecit tidak sedap di gigi. Nasehat “minum air” tidak membantu, karena saya sudah terbiasa minum banyak. Selain itu, tidak peduli berapa banyak air atau bahkan teh yang Anda minum, sarapan dan camilan yang sedikit tidak dapat diperbaiki. Satu jam setelah makan siang, saya mendapati diri saya berpikir bahwa lagi-lagi saya tidak bisa memikirkan apa pun selain makanan. Saya sangat ingin ayam Svetlana atau setidaknya salad dengan terong. Kurang makan membuat suasana hati saya terus-menerus buruk, dan saya memberi tahu semua orang betapa buruknya saya dan betapa laparnya saya. Rekan-rekan saya mendengarkan dan merasa kasihan pada saya, sambil menghabiskan sepiring pilaf yang kedua.
Saya memulai hari ketiga dengan gembira - namun, tepat sebelum pesan bahwa kurir telah membawa bagian lain dari set tersebut. Entah kenapa, saya mengira eksperimen itu hanya akan berlangsung tiga hari, dan saya sudah bermimpi untuk makan siang bersama karyawan lainnya. Aku mencoba menghibur diriku dengan pemikiran bahwa aku menyelamatkan Yura dari nasib yang menyedihkan, tapi suasana hati dan kekuatanku hanya muncul setelah makan malam.
Pada hari keempat, saya akhirnya beruntung: saya makan apel dan pir untuk sarapan. Dan meskipun pada hari biasa saya akan makan porsi ini lagi, remahnya sangat meningkatkan suasana hati saya. Untuk makan siang, menunya termasuk funchoza dengan ayam dan sayuran. Sejujurnya, saya tidak menyangka kubis biasa dengan bihun bisa begitu enak. Selain itu, ini adalah makan siang pertama, setengahnya saya simpan untuk nanti. Saya makan malam hampir mewah - cumi dengan ejaan. Ini pertama kalinya aku kenyang sepanjang hari dan senang dengan apa yang ada di piringku. Hari kelima juga mendukung gelombang kesuksesan hari sebelumnya, dan untuk pertama kalinya saya memberi nilai “sangat baik” di depan semua hidangan. Saya hampir tidak ingin makan, tapi saya mengesampingkan makanan penutup keju cottage dengan kurma. Saya dalam suasana hati yang baik sepanjang hari dan hampir tidak mengeluh.
Perlu dicatat di sini bahwa pada hari Sabtu dan Minggu saya biasanya makan sedikit. Hari-hari ini saya menyiarkan "" dan hanya punya waktu untuk makan dua atau tiga makanan ringan. Mungkin otak sudah terbiasa fokus hanya pada pekerjaan, sehingga saat siaran Anda tidak pernah merasa ingin makan. Selain itu, saya perhatikan bahwa saya benar-benar memiliki cukup makanan dari lokasi syuting - bahkan jika saya harus membuang lentil yang dibenci dari makan malam. Perpaduan faktor-faktor tersebutlah yang menyebabkan selama dua hari terakhir ini saya tidak pernah merasa lapar, bahkan jajanan sore dan jajanan saya pun tidak tersentuh.
Secara umum, sebagai orang yang pilih-pilih, saya tidak bisa menyebut menunya ideal. Misalnya, entah kenapa hampir semua sarapan ternyata manis. Hanya di hari terakhir ada telur dadar dengan suluguni dan sayuran segar. Sebelumnya - keju cottage, muesli dengan buah atau bubur dengan kacang. Meskipun saya memahami keefektifan pendekatan ini, bagi saya tidak ada yang lebih baik daripada roti panggang dengan keju atau salmon. Camilan itu juga membuat frustrasi. Dalam jeda enam jam antara sarapan dan makan siang, saya ingin makan sesuatu yang lebih penting daripada apel dengan segenggam almond, tetapi buah-buahan dan susu fermentasi kembali menjadi menu. Smoothie pisang-pir, makanan penutup susu dengan vanila, makanan penutup dadih dengan kurma - semua ini enak, tapi tidak mengenyangkan sama sekali.
Makan siang selalu terdiri dari kalkun atau ayam, sayuran dan beberapa jenis sereal atau mie. Tidak ada yang istimewa, tapi saat ini perut saya selalu keroncongan karena lapar dan saya tidak terlalu ingin memeriksanya, dan selain itu, dagingnya selalu dilengkapi dengan satu set bumbu yang menambah variasi. Kesan dari acara minum teh sore itu ada dua. Jika saya siap menyanyikan pujian atas labu goreng atau batangan dengan keju cottage dan bayam, maka rangkaian “sayuran akar dengan saus” (dan itu paling sering datang) membuat saya sedih. Makan kelima adalah saat segalanya tampak terbaik. Satu-satunya hal yang saya tidak suka sepanjang waktu adalah ikan cod dengan oatmeal: ikannya ternyata tidak berasa dan bertulang. Semua makan malam lainnya dianugerahi wajah tersenyum bahagia di tandanya, dan yang terakhir, quinoa dengan labu dan keju kambing, dijadikan hidangan utama pribadi saya.
Terkadang ada masalah dengan bahan-bahannya. Misalnya, saya tidak makan kacang-kacangan, lentil, peterseli, seledri, dan kacang tanah - saya harus segera menghentikannya dari diet saya. Selain itu, saya menambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam masakan hanya jika saya bisa menyikat gigi setelah makan, jadi saya harus mengecualikannya juga. Pekerja layanan mengatakan bahwa menu dapat disesuaikan tergantung pada preferensi - mungkin dengan berlangganan jangka panjang, perpindahan produk seperti itu dapat dihindari.
Pada lembar menu di samping setiap hidangan, Anda dapat memberi peringkat. Selama tujuh hari, lima kali makan sehari, saya memberi 17 “sangat baik”, 10 “sedang” dan 7 “buruk”. Tidak mungkin untuk mengevaluasi makanan lainnya: sarapan pertama saya (kue keju berry) dimakan tanpa saya.
Setelah percobaan berakhir, saya terus makan sedikit, karena keinginan untuk mengisi perut hingga maksimal sudah hilang. Benar, kopi, permen, soda, dan roti telah kembali menjadi menu makanan.
Dalam beberapa hari pertama percobaan, saya benar-benar kelelahan karena kurangnya jumlah makanan yang biasa saya makan: saya memarahi diri sendiri, menolak gagasan itu. Namun di akhir kursus, saya masih menemukan beberapa keuntungan. Misalnya saja, terkadang sangat nyaman untuk tidak mengkhawatirkan apa yang Anda makan. Menghemat waktu berbelanja dan memasak. Kedua, tubuh seringkali menipu kita dengan jumlah makanan yang dibutuhkannya. Ternyata Anda bisa hidup dengan 1.400 kilokalori. Selain itu, menu yang dipikirkan dengan matang menambah variasi.
Di sini saya ingin mencatat sikap sehat pencipta Elementaree terhadap keseluruhan proses. Misalnya, jika Anda menginginkan variasi, seseorang terkadang disarankan untuk memperlakukan set sebagai dasar, menambahkan produk yang diperlukan ke dalamnya. Dan meskipun uraian layanan menyarankan Anda untuk mengikuti rutinitas dan tidak makan terlalu banyak, tidak ada yang memaksa Anda untuk berhenti makan malam atau menghabiskan satu jam di gym untuk makan kue.
Saya rasa saya tidak akan menggunakan Elementaree sepanjang waktu. Lagipula, makanan bagi saya identik dengan hiburan dan kesenangan. Saya suka melihat-lihat rak bahan makanan, merencanakan apa yang akan saya makan, mengutak-atik resep baru. Pada saat yang sama, saya pribadi mengenal orang-orang yang bisa duduk di atas ayam dengan soba selama berminggu-minggu dan tidak mengeluh. Hanya karena makanan tidak begitu penting bagi mereka. Sayangnya atau untungnya, berbelanja, berhitung, dan memasak bukanlah sebuah rutinitas bagi saya.
"Pesta Makanan"
Sejak 2014, Food Party telah beroperasi di Moskow dan Sankt Peterburg. Di sini Anda dapat memesan kotak hari Minggu dengan makanan yang cukup untuk lima makan malam lengkap untuk dua orang. Menu diperbarui setiap minggu: Anda dapat memeriksanya langsung di website. Mereka berjanji tidak lebih dari setengah jam untuk menyiapkan makan malam.
Apa yang diuji
makan malam klasik
Durasi
5 hari
Harga
3.295 rubel
Nastya Dujardin, manajer komunitas: Saya mendengar tentang “Food Party” beberapa tahun yang lalu dari teman-teman (dan hanya mendengar hal-hal yang baik), jadi saya memutuskan untuk mencobanya. Sebuah kotak besar dibawa ke kantor berisi tas kerajinan berisi makanan dan resep yang dikemas selama lima hari. Menu saya terlihat seperti ini. Hari pertama: stik drum ayam yang dibumbui bawang putih dengan nasi sayur dan saos tomat. Hari kedua: Nugget kalkun buatan sendiri dengan pasta dan saus keju. Hari ketiga: irisan daging nenek dengan kentang tumbuk dan jamur dengan saus daging. Hari keempat: Rebusan domba Provençal. Hari kelima: kentang panggang diisi dengan bacon renyah dan campuran bawang bombay, di atasnya diberi keju.
Hal pertama yang menarik perhatian saya ketika saya mulai membongkar bungkusan di rumah adalah tanggal kadaluarsa dagingnya. Semua tanggal kadaluwarsanya habis tepat pada hari ketika hidangan ini perlu disiapkan, yang penting bagi saya: Saya tidak bisa memaksakan diri untuk makan makanan yang tanggal kadaluarsanya belum kadaluarsa, tapi sudah hampir habis. Oleh karena itu, demi ketenangan pikiran saya, saya memasukkan semua daging ke dalam freezer pada malam pertama.
Pertanyaan kedua, yang saya akui membuat saya semakin bingung, adalah nomornya paha ayam. Ada lima orang. Lima stik drum untuk dua orang. Awalnya saya berasumsi bahwa, mungkin, Food Party percaya bahwa hanya pasangan yang memesan makan malam seperti itu dan pria harus makan lebih banyak. Namun pilihan ini ditolak setelah percakapan dengan tetangga saya. Dia langsung menyatakan bahwa dia tidak bisa menangani tiga kaki sekaligus. Secara umum, pertanyaan mengapa Anda perlu memasukkan lima stik drum ke dalam makan malam untuk dua orang tetap tergeletak diam di lemari es, kaki ayam terakhir yang tidak dibutuhkan siapa pun.
Saya tidak suka makan malam pertama. Bumbunya untuk ayamnya tidak berfungsi (saya berasumsi burungnya masih perlu didiamkan sebentar, tapi petunjuknya tidak mengatakan apa-apa tentang ini), sausnya keluar terlalu pedas (tambahkan semua bumbu ke dalamnya). itu sesuai dengan instruksi adalah kesalahan besar). Nasi dengan sayurannya sukses, tapi saya tidak begitu mengerti bagaimana Anda bisa merusak nasinya.
di gambar: Kentang panggang diisi dengan bacon renyah
Makan malam kedua jauh lebih baik. Nugget kalkunnya ternyata sangat enak dan empuk sehingga saya bahkan tidak merasa terganggu dengan kenyataan bahwa jumlahnya lagi-lagi melebihi jumlah yang dibutuhkan untuk dua orang. Saus kejunya juga enak, tapi jumlahnya terlalu sedikit. Ada begitu banyak pasta (alias hanya pasta) yang tersisa sehingga kami memakannya selama beberapa hari lagi.
Hari ketiga ternyata menjadi hari tersulit. Saya sebenarnya tidak ingin memasak hidangan yang namanya mengandung kata “irisan daging” dan “jamur”. Namun harus kami akui: makan malam ini sangat enak, dan jumlah makanan yang disiapkan akhirnya sesuai dengan kemampuan kami. Hari keempat menjadi hari favoritku. Sup daging dombanya ternyata luar biasa, dan untuk pertama kalinya saya tidak kecewa karena jumlahnya banyak. Saya memakannya dengan senang hati keesokan harinya. Saya ingin mengucapkan terima kasih khusus atas dagingnya yang sangat lembut. Saya sangat menantikan hari kelima karena saya sangat menyukai bacon. Saya hanya bisa mengatakan bahwa semuanya menjadi enak (dan sekali lagi lebih dari yang diperlukan).
Secara umum, saya senang dengan “Food Party”, meskipun saya masih memiliki beberapa pertanyaan. Namun saya tidak akan menggunakan layanan seperti itu: Saya menyelesaikan pekerjaan cukup larut, dan selama seminggu penuh sulit bagi saya untuk memasak di malam hari dan makan malam pada jam 10 malam. Dan hati-hati dengan rempah-rempah: untuk setiap lima hari mereka memasukkan lebih banyak dari yang diperlukan. Setelah kegagalan saus pada hari pertama, saya memutuskan untuk menambahkannya sesuai kebijaksanaan saya.
"Pasar Koki"
Salah satu analog Rusia pertama dari American Blue Apron, Chef Market telah ada sejak 2012. Layanan ini menyediakan pengiriman makan malam selama lima hari dan set diet (“Diet dari Dukan” - 900 rubel per hari), dan juga menawarkan persediaan smoothie untuk lima hari (yang masih harus Anda campur sendiri).
Apa yang diuji
makan malam kebugaran
Durasi
5 hari
Harga
3.900 rubel
Nastya Kurganskaya, editor bagian Akhir Pekan:“Ha ha ha, bahkan ada bagian menu Dukan di tahun 2016, ha ha ha!” - sebelum percobaan dimulai, saya mempelajari situs layanan yang saya warisi, karena kebiasaan, tanpa kendali aliran ucapan. Nasib salah mengartikan komentar saya, dan dua hari kemudian mereka secara keliru membawakan saya lima set produk “Chef Market” dari kategori “kebugaran”, meskipun tampaknya makanan diet adalah apa yang mereka berikan di kalangan bawah neraka Dante. Namun demikian, semua hidangan di atas kertas terlihat cukup menggugah selera dan memuaskan - penekanannya adalah pada protein, sayuran, dan karbohidrat kompleks - dan waktu memasak untuk masing-masing hidangan tidak melebihi 40 menit, yang secara teori tidak banyak. Saya melihat eksperimen ini dengan antusias, tetapi masalah sudah dimulai pada hari pertama, dan tidak terkait dengan kualitas layanan atau produk.
Penyimpangan liris: hampir setiap hari kerja saya datang kerja pada pukul 11:00 dan pulang paling cepat pukul 20:00; saat sarapan, pekerjaan mengharuskan saya menonton berbagai film baru, dan pada malam hari saya biasanya menyibukkan diri dengan olah raga dan pertemuan pribadi. Sangat menyenangkan bila Anda bisa mengikuti seminar di universitas, manikur, potong rambut, atau urusan penting lainnya yang tak terlukiskan bagi seorang wanita dalam sehari. Saya belum menikah, saya tidak punya anak, dan untungnya, beban memasak untuk orang lain selain saya belum menjadi tanggung jawab saya. Selain itu, juru masak kantor Svetlana memberi kami makan di kantor editorial, jadi saya tidak pulang dalam keadaan lapar. Bahkan jika saya datang, itu tidak akan terjadi sebelum jam 10 malam - dan jujur saja, begitulah separuh penduduk Moskow hidup. Habiskan satu jam penuh saat ini (di kelima resep, waktu memasaknya sepertiga lebih sedikit, tetapi dalam praktiknya ternyata saya bukan Yulia Vysotskaya dan mengayunkan pisau lebih lambat) untuk menyiapkan kalkun tandoori di bawah tutup Garam himalaya, biar bisa dimakan dalam satu mulut ? Lebih baik segera masak sepiring bulgur dengan minyak zaitun dan selesaikan pekerjaan hari itu.
Oleh karena itu, di pagi hari saya mulai curiga bahwa saya bukanlah target audiens dari proyek semacam itu. Saya membawa kantong bahan pertama ke dapur kantor dan memasaknya di sana pada jam 7 malam sebelum kelas bersepeda saya. Tidak ada keluhan, dagingnya cukup empuk, makanan biasa bagi mereka yang peduli dengan bentuk tubuh atau kesehatannya. Namun, saya masih terlambat untuk bersepeda: alasannya adalah setengah jam di dalam oven.
di gambar: Kalkun Tandoori dengan tutup garam Himalaya
Pada hari kedua percobaan, saya tidak ingin mengulangi kesalahan kemarin, dan saya memutuskan untuk memasak makan malam untuk sarapan - ungkapan “gulungan dengan daging sapi panggang, paprika panggang, dan saus chia” sepertinya cocok untuk dini hari. Rempah-rempah untuk itu perlu digiling dalam lesung - saya terlambat lagi, kali ini untuk bekerja. Saya cukup sering membuat roti gulung untuk sarapan - dengan krim keju, sayuran, ham, dan hal-hal lain yang tidak perlu dipanggang. Setiap kali dibutuhkan tidak lebih dari lima menit. Sebuah gulungan yang membutuhkan hampir satu jam ilmu sihir tidak sesuai dengan gambaran saya tentang dunia. Rasanya enak, tapi tidak mengasyikkan.
Berikutnya pada jadwal “Chef Market” adalah daging domba dengan kiwi dan nasi merah, ikan panggang dengan bawang bombay dan jeruk, serta irisan daging sapi dengan mozzarella. Saya masih menyiapkan yang pertama, juga di kantor - bahan untuk setiap hidangan dikemas dalam tas kerajinan terpisah, sehingga mudah untuk diangkut. Sekali lagi, rasanya enak, sehat, dan memuaskan sampai batas tertentu, tapi Tuhan, saya bisa berjalan sejauh 300 meter dan membeli nasi dengan ayam seharga 100 rubel di Silver Panda di Trekhgorka. Dan kemudian akhir pekan dimulai, setengahnya saya habiskan di tempat hiburan, dan setengahnya lagi tidur. Ikan menjadi busuk dan terbang ke tempat sampah, dan irisan daging dengan mozzarella dimakan sebagian - bagian mozzarellanya.
Eksperimen saya gagal. Tiga dari lima makan malam disiapkan dengan sangat baik, dan bukan berarti saya malas atau tidak suka memasak. Saya masih belum paham dengan penonton Chef Market. Bagi penggemar gastronomi, hidangannya jelas terlalu membosankan. Pecandu kerja yang tidak punya waktu pergi ke Auchan untuk membeli bahan makanan kemungkinan besar tidak punya waktu 40 menit untuk menyiapkan daging sapi gulung. Penghematan juga masih bisa diperdebatkan: lima kali makan untuk dua orang berharga 3.900 rubel, setara dengan belanja seminggu penuh di ABC of Taste. Makanan ini juga sepertinya tidak akan membantu diet Anda: oke, saya bisa makan malam fillet ayam 400 kalori, tapi tetap makan burger dan kentang untuk makan siang. Nutrisi sehat dipikirkan secara komprehensif - menurut prinsip ini, menurut saya layanan Elementaree, yang diuji oleh rekan saya Katya, bekerja lebih berhasil. Dan secara umum, fakta bahwa Anda mengetahui sebelumnya bahwa pada hari Kamis Anda harus makan ikan, dan pada hari Jumat Anda pasti harus makan potongan daging (tanggal kadaluarsa produk membatasi variasi), terkesan membosankan. Namun, setelah percobaan, sisa-sisa biji chia, garam Himalaya, dan ptitim yang padat mengendap di lemari saya - semuanya enak dipandang saat Anda makan oatmeal pada jam 8 pagi.
Masak Saja
Just Cook Ini memiliki menu standar - lima makan malam untuk dua orang - dan beberapa pilihan bagi mereka yang tidak terbiasa makan di rumah pada hari kerja ("Set Akhir Pekan" - 2 ribu rubel) atau sedang memikirkan diet ("Set Kebugaran" untuk satu - sama 2 ribu rubel). Mudahnya, harga setiap hidangan secara terpisah dapat diperiksa di situs web.
Apa yang diuji
makan malam
Durasi
5 hari
Harga
3.000 rubel
NASTYA ANDREEVA, EDITOR SENIOR, DEPARTEMEN BERITA: Masak Saja sistem berikutnya: setiap minggu Anda ditawari menu tujuh hidangan, Anda memilih lima di antaranya - ini akan menjadi makan malam Anda selama lima hari kerja. Menu berubah setiap minggu. Daftar tersebut biasanya mencakup ikan, daging, unggas, makanan laut, dan hidangan sayur- dalam kasusku itu adalah sup tomat. Untuk setiap hidangan dari set, di situs web Anda dapat melihat kerumitan persiapan, daftar apa yang akan dibawa, dan apa yang perlu Anda miliki di rumah.
Tidak ada pilihan bagi mereka yang menurunkan berat badan dan vegetarian, yang dalam kasus saya merupakan masalah, karena saya salah satu dari yang terakhir. Jadi saya memasak, dan suami saya kebanyakan makan lalu membagikan kesannya. Saya bukan penggemar berat memasak, dan batas kompor saya adalah 40 menit, jadi ketika memilih satu set, saya langsung menolak hidangan yang paling sulit - kaki bebek dengan chutney, yang memiliki dua poin dari tiga pada skala kesulitan (versus satu untuk semua opsi lainnya). Saya juga melewatkan salad udang - karena, sungguh, siapa yang bisa mendapatkan cukup salad udang? Menu yang dihasilkan minggu ini adalah: ayam santan, irisan daging ikan dengan kentang tumbuk dan lentil, daging babi tumis, spageti tuna, dan sup tomat. Karena saya juga jarang makan ikan (yah, kecuali untuk kasus-kasus ketika "kamu bukan kamu saat kamu lapar"), dan saya tidak tahan dengan potongan ikan sama sekali sejak masa kantin sekolah, dari keseluruhan set , seperti yang Anda duga, saya hanya punya sup. “Yah, aku suka sup tomat, jadi ini lumayan,” pikirku, bersiap untuk memasak hingga larut malam selama seminggu.
Saya benar-benar hanya bisa memasak di malam hari - setelah saya menidurkan bayi dan membaca berita malam. Biasanya saya hanya punya cukup waktu untuk membuang nasi ke dalam air mendidih dan memasukkan daging ke dalam penggorengan. Oleh karena itu, saya memutuskan untuk mengambil kesempatan ini dan mencari tahu apakah realistis bagi seseorang yang jauh dari kebijaksanaan dapur untuk secara teratur memasak sesuatu yang tidak biasa, enak dan bervariasi di malam hari, tanpa menghabiskan terlalu banyak waktu untuk itu. Secara umum, saya ingin tahu bagaimana menjadi ahli saus dan kuah - dan tidak terjebak.
Kotak belanjaan dikirim ke tempat kerja pada hari Selasa. Semuanya dikemas dalam kantong terpisah pada siang hari: di dalam setiap kantong terdapat banyak kantong kecil berisi bahan-bahan yang diukur secara ketat dan resep yang detail. Semua ini disertai dengan memo yang menyatakan bahwa hidangan dari set harus dimasak dan dimakan dengan ketat sesuai urutan yang ditentukan, jika tidak, perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensinya. Di sini saya akan jujur: Saya berharap dapat mengevaluasi kekuatan saya sendiri di malam hari dan memilih apa yang akan dimasak, tetapi demi kemurnian eksperimen, saya memutuskan bahwa aturan adalah aturan. Dan saya tidak benar-benar ingin diracuni.
Karena tidak ada banyak ruang di lemari es kantor, dan saya bukan satu-satunya yang membawa kotak itu, saya meletakkannya di luar jendela dapur kantor, di atap perpanjangan. Anda seharusnya melihat mata wanita pembersih yang tidak menaruh curiga ketika di malam hari dengan kata-kata “Permisi, bolehkah saya masuk?” Saya berjalan mengitarinya, dengan bangga melemparkan kaki saya ke atas radiator, naik ke ambang jendela, membuka jendela dan berjalan keluar ke atap dengan suasana pemenang. Dan kemudian dia berjalan kembali dengan sebuah kotak besar, menunjukkan keajaiban keseimbangan dan pendakian. “Oh, kukira kamu ingin merokok,” hanya itu yang dia katakan. Sopir taksi yang saya coba jelaskan esensi layanan dan eksperimennya menatap saya dengan lebih terkejut. Saya khawatir saya tidak dapat menjawab pertanyaannya tentang mengapa Anda tidak bisa pergi ke toko dan memasak - “atau memasak pangsit dari bungkusnya, jika Anda benar-benar malas.”
Jadi, hari pertama. Setelah menidurkan bayi, saya mengeluarkan dari lemari es (dibutuhkan seluruh keterampilan Tetris masa kecil saya untuk memuat lima tas belanjaan di dalamnya) sebuah tas bernama “Hari Pertama” dan mengetahui bahwa saya akan ditemani ayam dengan saus dan santan. malam itu. Saya belum pernah mencoba santan sebelumnya, tetapi dari saluran telegram manajer media kami Sasha Suvorova saya tahu bahwa santan adalah sesuatu yang tak tergantikan dan ajaib dalam rumah tangga. Di antara bahan-bahannya juga ada kacang tanah, yang sangat saya suka. Jadi saya mulai bekerja dengan antusias, meskipun faktanya waktu memasak 25 menit yang ditunjukkan dalam resep bagi saya tampak meremehkan.
Saya akan segera mengatakan: ketakutan saya tidak beralasan. Karena semua bahannya diukur dengan ketat, burungnya sudah di marinasi, kuahnya sudah siap, dan jahenya sudah dikupas, yang harus saya lakukan hanyalah memotong ayam, bawang merah, bawang putih, jahe itu juga, tentukan jumlah cabainya. , goreng dengan urutan yang benar, lalu tuang santan dan kuahnya, tunggu sebentar. Benar, saya masih berlebihan dengan cabai - secara umum, jika Anda tidak suka pedas, kurangi jumlah jahe dan bumbunya; Masak Saja Sudah banyak. Pencicipnya, yaitu sang suami, mengatakan bahwa karena rasanya terlalu kuat, makanya nanti saya bagi yang pedas dan pedas menjadi dua, atau bahkan tiga. Kalau untuk ukuran porsinya, sejujurnya ternyata dua porsi. Sebagai lauk ayamnya, ada nasi kukus yang sudah jadi, tinggal dipanaskan saja. Nasinya dimasak dengan baik: empuk dan tidak lengket. Secara umum, percobaan malam pertama berhasil - kecuali rasa pedasnya dan fakta bahwa saya secara tidak sengaja menggoreng bawang bombay alih-alih menghias hidangan dengannya. Omong-omong, santan juga memenuhi ekspektasi saya.
Malam berikutnya, tugas yang lebih penting menanti saya: irisan daging ikan, kentang tumbuk, dan lentil. Di sini diperlukan lebih banyak langkah: rebus kentang dan lentil, goreng terlebih dahulu lalu panggang irisan dagingnya sendiri, lelehkan mentega dalam susu dan tambahkan ke lauk untuk membuat bubur. Saya khawatir dengan masalah daging cincang, karena fillet halibut masuk ke dalam kantong dalam keadaan utuh, dan karena alasan yang jelas saya tidak dapat menggunakan penggiling daging. Namun, tampaknya, gagasan bahwa penggiling daging terlalu berlebihan untuk konsep memasak cepat muncul di benak penulis proyek tersebut. Resepnya menyarankan untuk memotong halibut dengan sangat halus. Hasilnya, irisan daging tersebut, pada pandangan pertama, saling menempel secara normal, tetapi sudah hancur saat proses makan. Menurut ulasan, rasanya sangat biasa-biasa saja. Tapi saya suka kentang tumbuk: Saya suka lentil, tetapi Anda tidak bisa memakannya banyak, tetapi jika dikombinasikan dengan kentang, hasilnya sangat enak - saya mencatat resepnya. Kali ini, tentu saja, saya tidak bisa memasak dalam waktu setengah jam yang dijanjikan oleh resepnya - suami saya, yang pulang kerja pada tengah malam, menemukan saya dikelilingi oleh dua panci dan satu loyang. Namun, kentang kupas yang dikemas dalam kantong terpisah dengan tulisan “untuk kentang tumbuk” dan “untuk irisan daging” memberi saya rasa empuk.
Pada malam ketiga saya makan daging babi. Itu harus digoreng dalam wajan, yang saya tidak punya, tapi penggorengannya cukup baik. Sayangnya, dagingnya sendiri tidak seperti biasanya: cukup berserabut dan berserat, meski segar. Saus untuk daging babi sudah siap, dan tugas saya hanyalah memotong semua bahan yang diperlukan, menggoreng, menuangkan saus, dan mengaduk. Sekali lagi diusulkan untuk menghias hidangan yang sudah jadi bawang hijau- dan kali ini saya tidak mencampuradukkan apa pun. Lauknya lagi-lagi nasi kukus. Di satu sisi, ada baiknya Anda tidak perlu menyiapkan apa pun, di sisi lain, muncul pertanyaan tentang variasi. Misalnya, saya tidak terlalu suka nasi, dan jika saya memesan satu set untuk diri saya sendiri, saya tidak akan terlalu senang.
Pada Jumat malam saya pulang ke rumah setelah tengah malam, dan saya tidak memiliki kekuatan maupun keinginan untuk berdiri di depan kompor, bahkan kata “sama sekali”. Selain itu, hidangan keempat dalam daftar adalah spageti dengan tuna dan saus tomat, yang direkomendasikan untuk segera disajikan, namun tidak ada yang memakannya. Oleh karena itu, karena menilai kecil kemungkinannya terjadi sesuatu pada tuna kalengan, saya pergi tidur dengan hati nurani yang bersih. Nah, keesokan harinya adalah hari libur – kesempatan langka dimana kita semua makan siang di rumah. Karena tidak ada lagi makanan siap saji yang tersisa, saya memutuskan untuk mengambil kesempatan dan memasak dua hidangan terakhir secara bersamaan. Dari resep spageti, saya menghilangkan cuka balsamic, yang membuat Sasha—begitulah nama pria yang mempertaruhkan nyawanya bersama saya—tidak tahan, namun saya menuangkannya lebih banyak ke dalam sup tomat saya.
Dengan pasta, semuanya cukup sederhana: rebus, goreng bumbu secara terpisah, tomat dalam jus dan tuna sendiri, lalu campur semuanya. Kami harus mengotak-atik sup tomat sedikit lagi: pertama kami harus memanggang tomat, selama itu kami harus menggoreng bawang bombay dengan cuka balsamic dan rempah-rempah, lalu merebus sedikit tomat panggang, lalu haluskan semuanya dalam blender. Saya menyelesaikan kedua hidangan dalam satu jam, tetapi dapur, setelah semua yang terjadi, mengingatkan saya pada bagaimana 20 tahun yang lalu ibu saya, ketika melihat ke kamar bayi, berkata: “Apa yang kamu dapatkan di sini, apakah Mamai lewat?” Banyaknya piring yang digunakan sedemikian rupa sehingga tidak ada satu pun barang bersih yang tersisa di dalam rumah. Tapi kedua hidangan itu ternyata enak, terutama kuahnya. Baginya, set tersebut mencakup dua jenis tomat: biasa dan ceri. Mereka juga tidak menyisakan kemangi dan timi, dan kali ini saya dengan hati-hati menambahkan satu cincin cabai. Konsistensinya luar biasa, rasanya sesuai dengan keinginan saya. Baguette juga disertakan. Saya juga tidak perlu mencuci piring, jadi saya puas dengan percobaan hari terakhir.
Ringkasnya, saya dapat mengatakan bahwa sistem Just Cook It memang nyaman, tetapi tidak hanya memiliki kelebihan, tetapi juga kekurangan. Pertama, hal yang bagus. Pertama, ini pilihan bagus bagi mereka yang ingin memasak enak, tapi tidak repot. Semuanya sudah siap, diukur, direndam terlebih dahulu, dibersihkan, bahkan ada yang dipotong. Ada resep yang jelas - dan tidak perlu membuang waktu mencari opsi di Internet yang dapat disesuaikan dengan isi lemari es. Ini membuat prosesnya lebih mudah: Anda sepertinya sedang menyiapkan sesuatu yang tidak biasa, tetapi Anda juga menghabiskan sedikit usaha. Kedua, kualitas produknya bagus: semuanya segar, sayurannya terlihat segar, tidak takut keracunan. Benar, daging babi yang keras agak merusak gambarannya. Ketiga, jika Anda tinggal sendiri atau bersama pasangan yang seleranya sama dengan Anda, Anda berdua bekerja dan jarang makan di rumah, maka Anda dapat membatasi diri pada rangkaian produk ini dan tidak lagi pergi ke toko pada hari kerja.
Sekarang tentang kekurangannya. Yang pertama, tentu saja, adalah pilihan hidangan yang sedikit. Jika Anda tidak makan daging, maka Masak Saja Itu bukan pilihan Anda sama sekali, dan variasi lauknya juga buruk. Kekurangan yang kedua adalah terkadang bumbu dan bumbunya terlalu banyak, perlu diingat dan kurangi kelebihannya jika tidak ingin ada api di mulut. Kerugian ketiga adalah waktu yang tertera dalam resep tidak selalu benar. Jadi jika Anda tidak suka memasak sama sekali, apalagi mencuci piring, jangan menyiksa diri sendiri dan memesan pesan antar. Namun, Anda perlu memahami bahwa pada malam hari setelah bekerja Anda perlu berdiri selama sekitar empat puluh menit di depan kompor, lalu mencuci beberapa panci dan blender. Tetapi bagi orang-orang yang memiliki anak yang perlu memasakkan sesuatu untuknya, ini adalah pilihan yang sepenuhnya meragukan.
Masak Saja - bagi yang tinggal sendiri atau bersama orang yang sepemikiran dalam hal makanan, makan daging, tidak menurunkan berat badan, tidak keberatan dengan makanan pedas, nyaman dengan lauk yang berulang-ulang, tidak ngeri dengan yang satu jenis kompor, makan di rumah sekali atau dua kali sehari dan tidak ingin membuang waktu di toko dan uang di restoran.
Dasha Polygaeva, editor bagian “Kota”: Saya sudah lama ingin mencoba pembuat makanan: Saya suka memasak, tetapi saya tidak selalu punya cukup waktu dan kecerdikan untuk membuat sesuatu yang berharga. Dan produk-produk di toko kami - sebagai hasil dari pertahanan menyeluruh terhadap dunia luar - meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Gagasan bahwa seseorang akan membuatkan sarapan dan makan malam untuk saya, memilih bahan-bahan segar untuk ini dan memasukkannya ke dalam tas kecil, menyediakannya instruksi rinci tampak menarik.
Yang paling menarik minat saya adalah makan malamnya. Peluang untuk mengonsumsi makanan sehat bagi pekerja di Moskow cenderung nol: dalam skenario terbaik, Anda tiba di rumah pada jam 8 malam. Meski segera setelah ini tradisi terbaik Patriarki bangun di atas kompor, makanan yang kurang lebih layak akan siap paling lambat pukul 20:40. Perancang makanan, menurut saya, akan menyelamatkan saya dari makan malam setiap hari.
Lokasi syuting selama tiga hari dari “Need Dinner” ternyata begitu besar sehingga saya harus naik taksi pulang kerja. Ada enam paket dalam dua kotak karton: tiga makan malam dan tiga sarapan. Dalam tiga hari berikutnya saya harus makan kue keju dengan kesemek, telur orak-arik dengan bacon dan jamur, dadih mousse dengan nanas, ayam dengan lentil, steak pantat dengan sayuran dan mie dengan daging sapi dan sayuran. Di situs web layanan ini Anda dapat memesan makan malam dan sarapan secara terpisah atau bersama-sama - selama tiga atau lima hari. Hanya tiga kali sarapan akan dikenakan biaya 1.400 rubel (lima - 1.800), hanya tiga kali makan malam - 2.500 rubel (lima - 3.500). Ada pilihan klasik dan vegetarian, harganya sama.
Pancake pertama, atau lebih tepatnya kue keju, kental. Orang-orang dari “We Need Dinner” menyarankan untuk membuatnya dari keju cottage yang kasar, yang bukan merupakan bahan yang paling cocok untuk hidangan ini. Keju cottagenya ternyata terlalu rapuh dan basah, sehingga kue kejunya hancur begitu saja di dalam wajan. Alhasil, untuk sarapan saya harus makan bubur dadih manis hangat dengan kesemek - rasanya enak, tapi tidak memenuhi janji menunya. Ngomong-ngomong, di Instagram layanan ini saya tidak menemukan satu pun foto kue keju yang disiapkan oleh klien - mungkin banyak, seperti saya, yang tidak berhasil. Ke depan, saya akan mengatakan bahwa paket untuk membuat mousse dadih dengan nanas berisi keju cottage biasa, kurang lembab dan lebih padat, hanya cocok untuk kue keju. Mungkin bahan-bahannya hanya tercampur.
Tidak mungkin saya bisa menjadi juru masak teladan bahkan dengan satu set makanan yang sudah jadi: pada malam hari pertama percobaan saya bertemu dengan teman-teman kuliah, jadi makan malam di rumah harus ditunda ke hari berikutnya. Itu tidak sulit: umur simpan setiap hidangan berakhir sehari setelah hari persiapan yang diharapkan. Jadi di tengah minggu saya tinggal di rumah untuk bekerja agar makanan tidak terbuang percuma dan makan malam saya berubah menjadi makan siang.
Sarapan pada hari Kamis adalah telur orak-arik dengan bacon dan jamur. Saya bukan penggemar makanan berprotein kuat di pagi hari dan jarang makan telur, jadi telur orak-arik dipindahkan ke hari Jumat, dan pada hari ini saya memutuskan untuk makan mousse dadih hari Jumat dengan nanas. Hidangan ini ternyata yang paling sederhana: Saya mencampurkan keju cottage dengan yogurt putih klasik, menambahkan biji rami, sedikit gula halus, dan potongan nanas kalengan. Ternyata enak dan cepat.
Pada siang hari, ketika para karyawan The Village biasanya berkumpul di dapur editorial kami untuk makan siang, saya mengeluarkan sekantong ayam, sayuran, dan lentil. Sesuai resepnya, lauknya harus dimasak, lauk utamanya harus dipanggang. Kali ini tidak ada masalah: saat lentil dimasak, saya mengolesi ayam dengan bawang putih, menaruh setangkai thyme di atasnya dan memasukkannya ke dalam oven selama 25 menit. Setelah setengah jam, semuanya sudah siap: Saya menambahkan sedikit mentega, tomat ceri, dan bawang goreng ke dalam lentil yang sudah jadi. Saya biasanya melakukan semuanya dengan mata dan tidak mengikuti resepnya dengan ketat, jadi saya memanggang ayamnya sedikit lebih lama dari yang ditunjukkan dalam rekomendasi, dan itu tidak membahayakan - dagingnya lembut dan berair. Dan sepertinya lentilnya saya masak terlalu lama. Hidangannya ternyata besar, jadi saya membaginya menjadi dua bagian - bagian kedua tersisa untuk makan malam saya pemuda. Makan malam dari lokasi syuting, steak pantat dengan sayuran, harus ditunda: di malam hari saya pergi bersepeda, yang populer di kantor editorial, dan sepotong daging yang kuat setelah berolahraga sama sekali tidak pantas.
Hari Jumat ternyata bukan hari terbaik untuk memasak: sebelum bekerja saya hanya sempat menyiapkan sarapan, dan malam harinya saya berencana menonton laporan investigasi peraih Oscar di AS. Makan malam di rumah sekali lagi tidak sesuai dengan rencana ini. Tapi pacarku beruntung: telur orak-arik yang belum dia makan sehari sebelumnya menjadi sarapannya. Versi klasik Amerika: telur dengan bacon, jamur tiram, thyme, dan roti panggang. Kami mencoba untuk memimpin citra sehat hidup, jadi pacarku menolak bacon dan roti panggang putih. Saya menggoreng jamur, menambahkan telur dan ditaburi thyme, hidangan sederhana siap dalam waktu sekitar 15 menit.
Pada hari Sabtu, yang merupakan hari kerja keenam karena penundaan hari libur, saya memiliki dua kantong makanan: menunya termasuk rump steak dengan sayuran dan mie dengan daging. Ditinggal bekerja di rumah, saya memutuskan untuk memasak daging untuk makan siang. Resepnya mengatakan bahwa sayuran harus digoreng dan daging sapi harus dikocok. Terlepas dari kenyataan bahwa saya cukup sering memasak, saya tidak memiliki palu dapur di gudang senjata rumah saya. Kami jarang membeli daging dan biasanya memilih steak yang tidak memerlukan pemasakan tambahan sebelum dimasak. Mereka akhirnya menemukan jalan keluar dari situasi ini: Saya membungkus daging sapi dengan film, dan pacar saya memukulnya dengan palu biasa. Sementara dia mengolah daging, saya memotong dan menggoreng paprika, zucchini, dan bawang bombay. Lalu kami menggoreng daging sapi di penggorengan yang sama. Resepnya mengatakan bahwa daging perlu disimpan di dalam wajan selama dua menit di setiap sisinya, tetapi kami membutuhkan waktu sekitar dua kali lebih lama untuk membuat steak pantat menjadi setengah matang. Hidangan ini ternyata yang paling enak: dagingnya sangat lembut dan berair. Porsinya yang besar lagi-lagi cukup untuk dua orang, dan saya bahkan mencuri beberapa potong steak pantat dari pacar saya.
Pada Sabtu malam kami punya rencana, dan keesokan harinya juga, tapi kami tidak pernah sempat makan udon dengan daging sapi dan sayuran. Untuk liburan, saya pergi ke orang tua saya dan membawa paket terakhir dari lokasi syuting, jadi ibu saya bertanggung jawab menyiapkan hidangan. Saya sangat khawatir makanannya akan rusak, tetapi ketakutan saya tidak berdasar: udon yang masih hidup berada dalam kondisi sempurna. Resepnya, seperti resep sebelumnya, cukup sederhana: menggoreng daging dan sayuran, memasak mie. Hidangan ini disajikan dengan saus sambal manis untuk menambah sentuhan pedas. Makanannya banyak lagi: ada cukup makanan untuk makan malam untuk dua orang, dan masih ada sisa.
Secara keseluruhan, saya puas dengan set saya: makanannya cukup bervariasi, masakannya sederhana, porsinya besar, dan bahan-bahannya segar. Masalah utama di Moskow yang selalu sibuk adalah kurangnya waktu untuk memasak. Terkadang saya merasa terikat dengan peralatan saya: bagaimana jika saya tidak punya waktu untuk memasak dan ada yang rusak? Pergi ke rapat - atau memasak makan malam? Jadi saya akan menyarankan seseorang “dari kantor” dengan jadwal sibuk untuk memesan makanan sesedikit mungkin: tiga kali sarapan dan makan malam sudah cukup untuk saya selama seminggu, dan masih ada sisa.
Pasar pesan-antar makanan di Moskow telah berkembang pesat sehingga kini banyak layanan yang dapat memenuhi kebutuhan setiap klien. Pengiriman produk dari pasar petani atau supermarket, peralatan siap pakai untuk menyiapkan makan malam di rumah, aplikasi seluler untuk menerima hidangan dari restoran mana pun - hal ini tidak akan mengejutkan siapa pun saat ini.
Sekarang pemasar telah mengambil alih makanan diet. Untungnya, tren kursus detoksifikasi yang dianggap “sehat” dengan menggunakan smoothie buah dan sayuran telah berlalu. Makanan restoran masih terlalu banyak mengandung gula, kolesterol dan kalori. Tren terkini adalah nutrisi yang tepat, yang seperti Anda ketahui, harus berbeda untuk setiap orang. Pengiriman diet siap pakai dikembangkan khusus untuk kebutuhan klien: untuk menurunkan berat badan atau menjaga kebugaran, dengan konten yang dikurangi gula atau lemak, tanpa gluten atau alergen lainnya. Bagi sebagian orang, tidak berbelanja dan tidak berdiri di depan kompor adalah sebuah impian, namun bagi para pebisnis yang ingin makan sehat, hal tersebut merupakan kebutuhan yang vital.
Kami telah memilih lima layanan pesan-antar makanan serupa yang menurut kami patut Anda perhatikan.
Hanya Makanan
Layanan ini dibuat oleh tiga orang teman: Yaroslav Kachanov, Sergei Korolev, dan Nikita Kastov. Dapur diawasi oleh Nikita, perwakilan makan sehat di bisnis restoran (dia bekerja di Goodman and Fish House di Moskow). Semuanya ketat dengannya: dia tidak menggunakan pemanis, rempah-rempah dan minyak, tidak menambahkan garam (tetapi menambahkan garam secara terpisah) dan tidak menggoreng, memasak bubur dalam air, dan memasukkan menu diet, di mana setiap hidangan dicantumkan menurut dengan jumlah KBJU (kalori, protein, lemak) dan karbohidrat). Keunggulan yang tak terbantahkan antara lain pengiriman tepat waktu (mulai jam 6 pagi), kehadiran sup di menu, dan penggunaan wadah ramah lingkungan yang mudah terurai secara hayati.
Di Just Food, biaya makan sehat sehari mulai dari RUB 1.090. (5-6 kali makan) – ini salah satu yang paling banyak Murah Di pasar. Minus - tidak ada yang menjanjikan itu akan enak. Benar, jika Anda tidak menyukai soba, oatmeal, dan keju cottage, nutrisi yang tepat akan menjadi ujian kekuatan.
Hanya untukmu
Just for Anda memposisikan dirinya sebagai layanan “haute cuisine”, yang dikembangkan oleh koki terbaik Eropa dan menjanjikan tidak hanya sehat, tetapi juga benar-benar lezat. Proyek mewah nutrisi seimbang diciptakan pada tahun 2006 di Moskow oleh Dr. Irina Pochitaeva dan pemilik restoran Arkady Novikov, dan keunikannya terletak pada kombinasi pengetahuan medis dan metode memasak modern. Program yang ditawarkan untuk menurunkan berat badan, membersihkan tubuh, untuk ibu menyusui dan hamil, diet hipokolesterol, diet individu yang dikembangkan oleh ahli gizi, dan bahkan “makanan untuk penerbangan pribadi” (penawaran eksklusif bagi mereka yang lebih suka terbang dengan jet pribadi) . Menu yang bervariasi dan lezat, produk eksklusif organik, kontrol laboratorium, layanan penuh perhatian, pengiriman tepat waktu, pendekatan individu– semua ini dijanjikan Hanya untukmu. Kelebihan: wadah kedap udara yang bisa dipanaskan kembali di oven atau microwave, dan masakan combi oven. Pilihan paling lezat, tetapi juga paling mahal (biaya makan satu hari mulai dari 6.500 rubel).
Makanan Mudah
Kehilangan berat badan dari 110 menjadi 80 kg, pengusaha Vadim Malkin pada tahun 2012 bersama rekannya bisnis konsultasi Yuri Samokhin meluncurkan layanan tersebut makanan sehat dengan pengiriman ke rumah. Easy Meal adalah makanan sehat yang diperuntukkan bagi mereka yang, karena alasan tertentu, perlu mengikuti pola makan yang benar. Program yang ditawarkan: “Penurunan berat badan”, “Keseimbangan”, “Anti-stres”, “ Nutrisi olahraga”, “Puasa dan vegetarian”, “Sarapan sekolah”, serta menu khusus, yaitu menu untuk alasan medis (untuk penyakit saluran cerna, hati dan pankreas, obesitas dan penyakit dari sistem kardio-vaskular atau peningkatan rangsangan sistem saraf). Para pendiri layanan memposisikannya sebagai premium cerdas: ketika kualitas premium dipastikan terutama melalui pengorganisasian proses yang “cerdas”, dan bukan harga yang tinggi. Mereka menganjurkan pendekatan ilmiah dan pembentukan kebiasaan makan sehat yang konstan dan menentang pola makan seperti itu.
Makan sehat bisa jadi merepotkan bagi pekerja: menurut statistik, berbelanja makanan dan menyiapkan makanan sehat membutuhkan waktu hingga 9 jam seminggu – yang berarti hampir satu hari kerja. Kelebihan dari layanan ini antara lain penggunaan produk dan makanan “restoran”, namun kekurangannya adalah wadah plastik di dalamnya jumlah yang sangat besar. Nutrisi sehari dari Easy Meal akan dikenakan biaya mulai 2.600 rubel.
Makan dan latih
Makan dan berolahraga adalah pilihan ekonomis untuk memberikan diet dengan fokus olahraga. Layanan ini dibuat pada tahun 2013 oleh Kristina Vorobyova, semua diet dihitung oleh Vladimir Sudarev, ahli gizi di "Institut Penelitian Nutrisi" Lembaga Anggaran Negara Federal - mereka, dalam kata-kata mereka, "dalam bidang olahraga" dan tahu apa mereka yang menjalani gaya hidup sehat membutuhkan. Perusahaan bekerja sama dengan organisasi olahraga profesional seperti World of Boxing, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, membantu para atlet “menambah beban” untuk kompetisi. Di situs web Anda dapat memilih set untuk menurunkan berat badan, mempertahankan berat badan atau menambah massa otot, dan Anda dapat memilih ukuran porsi berdasarkan parameter pribadi Anda: XS, S, M, L, XL, XXL (ada berat dan kalori kalkulator untuk ini).
Keuntungan dari layanan ini adalah rasio yang baik antara harga dan kualitas: biaya makanan satu hari akan mulai dari 1000 rubel, sedangkan selain dada ayam klasik, soba, dan keju cottage untuk nutrisi yang tepat, makanannya termasuk (walaupun tidak selalu) ikan merah, makanan laut, daging sapi, buah-buahan, sayuran, sereal eksotis, dan saus buatan sendiri.
Saat Anda berbaring di tempat tidur di rumah dan tidak ada makanan di lemari es, Anda tidak membutuhkan pizza. Baik Anda suka menyantap ayam dengan saus teriyaki, pancake oatmeal, irisan daging sapi, atau kue keju dengan pisang, kini semua ini dapat diantar langsung ke rumah Anda hanya dengan beberapa klik di situs web.
Berikut adalah peringkat 10 layanan pesan-antar makanan terbaik di Moskow dengan berbagai macam hidangan. Mereka mengizinkannya satu hari atau seminggu. Pilih jalur nutrisi Anda: mempercepat penurunan berat badan, penurunan berat badan yang cepat, nutrisi seimbang dan penambahan berat badan. Untuk mempermudah proses pemesanan, unduh aplikasi pengiriman untuk Android dan iOS.
Sebagian besar layanan mengantarkan makanan secara gratis, yang perlu Anda lakukan hanyalah memanaskan makanan dan menikmati rasanya. Dapatkan diskon untuk pesanan jangka waktu yang lama, pilih menu Anda sendiri untuk makan siang, makan malam, dan sarapan, serta hari apa pun dalam seminggu. Jangan menunggu sampai hari Senin, mulailah makan dengan benar hari ini!
10. Makan di Olahraga
Pengiriman makanan sehat di St. Petersburg dan Moskow selama seminggu penuh. Pilih rencana makan Anda dengan karbohidrat minimal, protein maksimal, keseimbangan kalori, atau untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Menunya meliputi daging sapi panggang, pancake keju, fillet cod, ayam dalam saus, dan telur dadar dengan ham dan keju.
Foto berkualitas tinggi dan Detil Deskripsi makanan akan membantu membuat keputusan akhir. Terima pesanan Anda secara gratis pada waktu yang tepat di dalam Jalan Lingkar Moskow dan Jalan Lingkar. Bayar makanan sehat dengan Visa, kartu bank MasterCard, atau uang elektronik (Yandex.Money, QIWI Wallet, WebMoney).
Sistem bonus Gym Meal memberikan diskon hingga 500 rubel dan 10% dari biaya pembelian diet. Tanyakan langsung pada ahli gizi profesional di website Gym Meal untuk membantu Anda menentukan pilihan nutrisi yang lebih baik.
9.SayaMeMakan
Perusahaan memberikan makanan lezat dan makanan sehat terbuat dari bahan alami untuk warga Moskow. Jika ini adalah pertama kalinya Anda menemukan layanan seperti itu, kami menyarankan Anda mengevaluasi kualitas layanan tersebut. Ini bukan hanya makanan enak, tapi juga makanan sehat untuk menurunkan berat badan.
Variasi menunya luar biasa dalam kuantitasnya: steak pike perch, pasta dengan bakso, casserole labu, jus cranberry, pai ikan, dan cod kukus. Dengan sedikit uang Anda mendapatkan 7,5 jam waktu luang per minggu, berat badan turun hingga 2 kg, tidak ada piring kotor dan masalah lainnya.
Seorang koki dari Italia akan menyiapkan makanan dari produk alami di dapur sebuah restoran di pusat kota Moskow. Kurir yang sopan akan mengantarkan wadah makanan ke rumah Anda. Anda akan memanaskan makanan dalam microwave dalam beberapa menit dan menikmatinya produk sehat. Perusahaan MeMeMeal menduduki peringkat ke-8 dalam peringkat pengiriman makanan siap saji.
8.Makanan program
Progymfood mengantarkan makanan ke rumah Anda seharga 550 rubel per hari. Seluruh menu dibagi berdasarkan hari dalam seminggu dan kandungan kalori. Anda memutuskan sendiri cara terbaik untuk menyusun diet Anda. Pada hari Senin Anda akan menerima sup krim lada, pangsit keju cottage, dan salad telur. Pada hari Selasa akan ada fillet kalkun, kue, dan salad dengan keju.
Progymfood dirancang untuk memudahkan memasak. Mereka akan membawakan Anda makanan siap saji, dan Anda akan segera memanaskannya. Jika Anda tahu apa yang Anda inginkan, Anda bisa memilih sendiri hidangannya atau memberikannya ke layanan Progymfood berdasarkan rekomendasi ahli gizi.
7. Ratatu
Perusahaan Ratatu akan mengantarkan Anda bahan-bahan segar untuk menyiapkan makan malam lezat di Moskow. Menu mingguannya meliputi meatloaf, fillet nila, dada ayam, daging babi dengan apel, dan udang dengan saus lemon. Anda dapat menyusun menu secara mandiri dari hidangan apa pun atau memilih menu yang sudah jadi (menu keluarga, Prapaskah, panggangan).
Selama promosi, Anda dapat menerima sampanye atau celemek sebagai hadiah, memilih set sup, buah, dan anggur apa saja secara gratis. Klik tab Blog untuk mencari tahu tren mode dekorasi salad musim semi, resep langkah demi langkah biskuit airy, cara penyajiannya dan cara membuat es krim yang enak dan original.
Ratatu tidak memungut biaya pengiriman dan menerima pembayaran kartu bank dan banyak layanan pembayaran populer (Apple Pay, PayPal, Google Pay). Perusahaan ini telah beroperasi sejak tahun 2017 dan menggunakan produk-produk berkualitas dari pemasok terbaik untuk menyiapkan makanan yang lezat dan lezat. Ratatu menduduki peringkat keenam dalam peringkat layanan pesan-antar makanan terbaik tahun 2020.
6. Hanya Makanan
Just Food berfungsi seperti layanan pengiriman makanan yang tepat ke Moskow lainnya untuk setiap hari. Menu selalu bervariasi, berganti setiap 2-3 bulan, tanpa minyak, minimal garam dan gula. Tempatkan pesanan percobaan sebesar RUB 1.000. selama satu hari untuk merasakan manfaat layanan Just Food.
Cara mudah untuk memilih program diet yang terdiri dari 1200 atau 2500 kalori. Menu yang cocok untuk pecinta kebugaran pemula dan atlet berpengalaman: bubur oat gulung, mie soba, salad sayuran, ikan cod dengan saus, dan ayam unagi.
Program gizi disusun oleh ahli gizi profesional. Jika Anda memesan pesan antar makanan jadi selama 2, 3, 4 minggu, Anda bisa mendapatkan diskon hingga 10%. Jika Anda tinggal di Moskow atau telah tiba selama beberapa hari, hanya dengan beberapa klik saja Anda akan terbebas dari makan siang dan sarapan lezat buatan rumah.
5. Makanan Umum
Pesan makanan dari General Food dan kurir akan mengantarkan Anda makanan lezat siap saji yang hanya perlu Anda panaskan. Pengiriman makanan sehat gratis dilakukan tidak lebih dari 5 km dari Moscow Ring Road. Daftar di situs untuk memilih hidangan daging, sup, salad, lauk pauk, unggas, dan ikan. Pencarian yang mudah akan membantu Anda mengatur jumlah protein, karbohidrat, lemak, dan kalori yang dibutuhkan.
Pembangun diet didasarkan pada jumlah kalori yang dikonsumsi per hari. Kandungan kalori bervariasi dari 1300 hingga 2700 kkal. Anda bisa memesan salad alpukat, daging sapi dengan sayuran, telur dadar dengan kacang, atau kue pancake. Menu makanan sehari-hari bagi yang ingin menambah berat badan antara lain pasta Bolognese, salad Yunani, casserole, kebab, dan sandwich.
Biaya pemesanan sebulan untuk vegetarian adalah 23.000 rubel (750 rubel per hari). Gunakan kode promosi saat melakukan pemesanan untuk menerima makanan dengan harga diskon. Di bagian "Blog", baca tentang makanan sehat dan produk penurun berat badan.
4. Dapur MF
Pengiriman makanan yang layak dan sehat di Moscow MF Kitchen akan dikirimkan secara gratis Makanan enak di rumah. Ada 5 jenis menu yang bisa dipilih: ringan hingga 1200 kalori, enak hingga 1500 kalori, seimbang, bertenaga, “makan dan minum encer”. Makanannya meliputi telur dadar dengan brokoli, irisan daging kalkun, salmon merah muda dengan bumbu marinasi, bubur millet dengan susu, dan kentang panggang.
Memesan makanan dari MF Kitchen sangatlah mudah. ke troli Anda, lalu pilih pengiriman gratis di dalam Jalan Lingkar Moskow pada waktu sore atau pagi hari yang nyaman. Konsultasikan dengan ahli gizi melalui chat untuk memilih pola makan yang tepat selama 5 atau 7 hari.
Semua barang dikemas rapi dalam wadah sekali pakai yang kedap udara dan harganya hanya 1000 rubel per hari. Tidak seperti kebanyakan aplikasi pengiriman pesaing di Moskow, MF Kitchen memungkinkan Anda memesan menu khusus dari daftar besar penawaran.
3. Diet Yam
Pengiriman Yamdiet telah beroperasi sejak 2014 dan merupakan salah satu pilihan pengiriman pilihan bagi penduduk Moskow. Terlepas dari wilayah Anda, kurir akan mengirimkan pesanan Anda secara gratis dalam waktu 2 hari. Di luar Jalan Lingkar Moskow, biayanya adalah 25 rubel per 1 kilometer. Semua detail dapat diklarifikasi dengan menghubungi operator.
Situs ini menawarkan 12 program nutrisi: bebas laktosa, vegan, bebas gluten, rendah karbohidrat, pembersihan tubuh, dan bebas daging. Nutrisi rasional pecahan, mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, oleh karena itu semua program dibagi menjadi 5-6 kali makan. Keseimbangan ideal untuk menurunkan berat badan: 25% protein, 30% lemak, dan 45% karbohidrat.
Menunya meliputi smoothie pisang, telur panggang, pancake dengan saus berry, sup krim zucchini, dan sup daging sapi. Unduh aplikasi seluler untuk iOS dan Android untuk merencanakan jadwal Anda, memilih hidangan, dan mengevaluasi kualitas layanan.
2. Makanan yang tumbuh
Makanan pesan antar ke rumah dari Growfood beroperasi di Moskow dan St. Petersburg dengan banyak pilihan menu untuk setiap hari. Di situs ini Anda akan menemukan diskon menyenangkan hingga 3.000 rubel dengan gambar makanan berkualitas tinggi untuk sarapan, makan siang, teh sore, dan makan malam.
Dalam menu penurunan berat badan Anda akan menemukan: havermut, bakso ikan dengan nasi, irisan ayam dan salad brokoli. Untuk pola makan sehat seimbang, menunya antara lain: daging sapi dengan sayur, telur dadar dengan keju, muffin kelapa, dan casserole keju cottage. Bagi yang berminat bisa memesan protein shake, granola dengan yogurt, dan chicken fajitas.
Lupakan perjalanan ke toko, berdiri berjam-jam di depan kompor dan piring kotor - Growfood akan mengantarkan makanan langsung ke rumah Anda secara gratis. Lakukan pemesanan selama 6, 12 atau 24 hari, bayar dengan kartu, Apple Pay atau Google Pay dan tunggu kurir pada waktu yang tepat. Anda akan menghemat hingga 20 jam seminggu dan mencoba hidangan baru yang lezat.
1.Dapur Tingkat
Pilihan pengguna
Pengiriman nutrisi Level Kitchen di Moskow berfungsi untuk orang-orang yang ingin memantau kesehatan mereka dan mempertahankan bentuk tubuh langsing. Tergantung pada tujuan yang ingin dicapai, pilih diet yang diinginkan: 1000, 1500, 2000, 2500, 3500 kkal per hari. Untuk penurunan berat badan darurat, program 750 kkal dengan kandungan protein dominan cocok.
Seluruh menu Level Kitchen merupakan makanan sehat dan lezat untuk sosok cantik. Sangat mudah untuk menjaga diri Anda tetap bugar dengan mengonsumsi mousse dadih mangga, kalkun buatan sendiri dengan lecho, salad sayuran pertanian, dan burger diet. Pemberian nutrisi sehat tidak hanya diperuntukkan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Satu set makanan dengan kandungan kalori 3500 kkal cocok untuk melatih pria dan orang dengan aktivitas tinggi.
Mencapai bentuk tubuh langsing itu mudah, buka katalog dan pesan satu set makanan untuk seminggu atau sebulan. Kurir Level Kitchen akan mengantarkan makanan pada slot waktu yang tepat dari pukul 6 hingga 12 pagi. Setiap setnya dilengkapi dengan menu cetak dengan kandungan kalori dan BJU masakan siap saji, sehingga memudahkan Anda menjaga pola makan tetap seimbang. Ini adalah peringkat pertama dalam peringkat rumah terbaik tahun 2020.
Pengiriman makanan melibatkan lebih dari sekedar roti gulung atau pizza. Saat ini, bubur, salad, pai, dan hidangan buatan sendiri lainnya diantar ke rumah-rumah penduduk. Peringkat layanan terbaik mencakup lebih dari 10 pengiriman yang memproses pesanan secara online, sepanjang waktu.Keuntungan pengiriman makanan siap saji:
- Menghemat waktu. Anda dapat memesan dalam 5-10 menit, dan memasak membutuhkan waktu beberapa jam. Dalam hal ini, Anda perlu pergi ke toko atau pasar dan membeli bahan makanan.
- Tidak ada kelebihan pembayaran. Selama memasak, bahan-bahan dikonsumsi, serta listrik, air, dan gas.
- Pemilihan menu. Kemungkinan konsultasi untuk memilih menu tergantung tujuannya: menurunkan berat badan, menambah berat badan atau mempertahankan berat badan.
- Berbagai hidangan. Anda tidak perlu lagi memikirkan mau makan apa untuk makan malam. Anda hanya perlu memilih dari opsi yang ditawarkan.
- Lebih sedikit piring kotor. Makanan dikirim dalam wadah yang dapat segera dibuang.
Makanan siap saji semakin mendapatkan momentum di kota-kota besar Rusia. Selain itu, ada 2 cara untuk memudahkan memasak sendiri: menggunakan makanan yang sudah jadi atau bahan siap pakai yang tinggal digoreng, diaduk, atau direbus.
Produsen menjamin kualitas produk, variasi yang banyak, rasa dan fokus pada kebutuhan manusia.
Cara makan ini terlihat lebih mahal, namun menghemat sumber daya utama – waktu (hingga 20 jam seminggu), yang dapat dihabiskan untuk orang tersayang, pengembangan diri dan kebutuhan lainnya.
Setiap hari ibu rumah tangga harus menghadapi pertanyaan yang sama: apa yang harus dimasak. Dan bagus jika itu hanya makan siang atau makan malam keluarga, dan jika itu hari libur, pesta, atau pesta lainnya. Maka Anda harus menghabiskan sepanjang hari menyiapkan makanan. Pengiriman makanan dengan resep adalah proyek yang dibuat khusus untuk membuat hidup lebih mudah bagi ibu rumah tangga muda dan wanita sibuk yang ingin makan dan memberi makan keluarganya dengan makanan lezat dan sehat. Koki berpengalaman telah menemukan apa yang harus dimasak untuk Anda, dan yang terpenting, caranya. Proses memasaknya disederhanakan semaksimal mungkin. Anda hanya perlu mengeluarkan produk-produk yang diperlukan dari tas, yang dikemas rapi dalam kantong vakum, dan ikuti petunjuk langkah demi langkah.
Saat mencoba memasak sesuatu yang istimewa untuk menyenangkan orang tersayang atau memanjakan anak, wanita sering kali salah menghitung bahan dan memilih kombinasi yang salah. Pada akhirnya, hasilnya jauh dari apa yang kita harapkan. Pengiriman makanan selama seminggu dengan resep (Moskow) adalah layanan yang akan menjamin Anda terhadap situasi seperti itu. Resep-resep yang tersedia di situs web kami dipikirkan dengan sangat hati-hati, diuji, dan diverifikasi. Hidangan yang disiapkan tidak hanya dicicipi oleh para profesional, tetapi juga oleh orang-orang biasa.
Layanan “pengantaran makanan dengan resep ke rumah Anda”
Dengan berlangganan selama seminggu, Anda bisa memasak sesuatu yang baru setiap hari. Dimulai dari hidangan sederhana, secara bertahap tingkatkan kompleksitas dan beralih ke mahakarya berkualitas restoran yang luar biasa. Pengiriman makanan resep mingguan adalah layanan yang semakin populer dan diminati, dan untuk alasan yang bagus.
· Ini menguntungkan. Harga satu set bahan untuk memasak di rumah hanya beberapa persen lebih mahal dibandingkan harga yang dibeli di supermarket. Namun Anda tidak perlu membayar lebih untuk sisa makanan, karena Anda akan mendapatkan sebanyak yang Anda butuhkan.
· Ini enak. Semua resep diuji dan disiapkan oleh koki profesional. Bahan-bahan dan proporsinya untuk hidangan dipilih dengan sangat hati-hati, sehingga Anda dapat menyiapkan makanan dengan rasa dan aroma yang luar biasa.
· Itu cepat. Waktu memasak menurut resep kami tidak lebih dari satu jam. Produk untuk memasak di rumah disediakan dalam keadaan lengkap.
Lupakan antrian dan kemacetan lalu lintas. Jika setiap menit berarti bagi Anda, Anda adalah orang sibuk yang fokus pada pekerjaan, atau Anda tidak suka melakukan hal-hal seperti itu, berlangganan dan pengiriman makanan dengan resep (Moskow) akan dilakukan oleh kurir kami di Atur waktu selama minggu ini.
Pesan makanan dengan resep di Moskow
Pengiriman makanan ke rumah dengan resep adalah layanan yang dapat dipesan dari perusahaan Ra-Ta-Tu. Ketentuan kerjasama dan harga dapat Anda temukan di website. Hidangan tradisional tersedia di sini makan malam keluarga atau premium, gourmet bagi mereka yang menginginkan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Bahan-bahan untuk memasak selalu diantar segar ke rumah Anda. Kami bekerja dengan pemasok tepercaya di Moskow, menawarkan syarat pembayaran yang menguntungkan, harga terjangkau, dan layanan berkualitas tinggi. Jika Anda memiliki pertanyaan, Anda bisa mendapatkan jawaban dari konsultan kami. Untuk memesan perlengkapan makan selama seminggu dengan pengiriman ke rumah di Moskow, cukup tinggalkan permintaan di situs web perusahaan kami atau hubungi nomor telepon.
