Untuk melihat presentasi dengan gambar, desain dan slide, unduh filenya dan buka di PowerPoint di komputer Anda.
Isi teks slide presentasi: Program kerja biologi *Jenis program pelatihan 1. Contoh program.2. Program penulis. Prosedur wajib: persetujuan; Bagian wajib (180 jam) Komponen variabel (65 jam) harus sepenuhnya mencakup isi program contoh; termasuk konten tambahan Konten utama disajikan dalam bentuk bagian: Organisme hidup (115 jam); Manusia dan kesehatannya (50 jam); Ini adalah pedoman untuk menyusun program kerja dan penulis... Penulis dapat menawarkan pendekatan mereka sendiri dalam hal penataan materi pendidikan, menentukan urutan pembelajarannya... * Program kerja Program kerja adalah suatu dokumen peraturan dan pengelolaan yang mencirikan sistem penyelenggaraan kegiatan pendidikan pada suatu lembaga pendidikan oleh seorang guru tertentu. Program kerja dapat dikembangkan oleh beberapa guru pengajar subjek yang sama. * Disusun oleh program kerja dapat: memperluas daftar topik yang dipelajari; mengkonkretkan dan merinci topik; mengubah urutan pembelajaran materi pendidikan; memasukkan materi dari komponen regional mata pelajaran, memilih metode, teknologi pengajaran dan pengendalian. * Dokumen sumber untuk menyusun program kerja: Undang-undang “Tentang Pendidikan di Federasi Rusia”; Standar Pendidikan Negara Federal untuk tingkat pendidikan tertentu; proses pendidikan. * Program kerja yang sudah jadi Program kerja yang dihasilkan oleh berbagai penerbit dapat digunakan sebagai bahan sumber untuk menyusun program kerja Anda sendiri kegiatan pendidikan berdasarkan program seperti itu tidak tepat. * Persyaratan program kerja Ini merupakan dokumen normatif program pendidikan sekolah contoh program berdasarkan mata pelajaran. Sistematisitas dan integritas Memperhatikan kekhususan mata pelajaran. Urutan topik yang dipelajari lembaga pendidikan. * Jadwal dan perencanaan tematik: a) dimasukkan langsung dalam program kerja; b) diberikan sebagai lampiran program kerja. Opsi pertama lebih disukai: pertama, lebih sedikit dokumen; kedua, lebih mudah untuk menghilangkan force majeure . * Struktur program kerja 1. Judul Halaman.2. Pengungkapan catatan penjelasan:2.1. karakteristik umum subjek akademik; 2.2. uraian tentang tempat mata pelajaran akademik, mata kuliah dalam kurikulum; hasil pribadi, meta-mata pelajaran dan mata pelajaran khusus dari penguasaan suatu mata pelajaran akademik, mata kuliah; 2.4. metode pemantauan dan penilaian prestasi pendidikan siswa.3. Isi mata pelajaran akademik, mata kuliah.4. Perencanaan tematik kalender dengan identifikasi tipe utama kegiatan pendidikan.5. Deskripsi dukungan pendidikan, metodologi, materi, teknis dan informasi dari proses pendidikan.6. Hasil yang direncanakan dari mempelajari suatu mata pelajaran akademik, mata kuliah.7. Aplikasi. * 1. Halaman judul Nama lengkap OU Tanda pernyataan persetujuan program Judul kursus pelatihan Indikasi paralel, kelas Jumlah jam: pengembang UMKFIO tahunan dan mingguan, kualifikasi. kategoriNama pemukimanTahun pengembangan program*2. Catatan penjelasan: jenis, jenis pendidikan. institusi; wilayah, di kucing. mencakup mata pelajaran; tujuan umum mata pelajaran akademik; waktu pelaksanaan program; logika program; sistem penilaian prestasi siswa; notasi yang digunakan dalam teks program kerja. * 2.1. Ciri-ciri umum Kurikulum mata pelajaran akademik yang menjadi dasar program penulis dikembangkan (penerbit, tahun penerbitan); proses pendidikan: metode, bentuk kelas, teknologi; Hubungan logis mata pelajaran dengan mata pelajaran lain. * 2.2. Tempat mata pelajaran dalam kurikulum a) hubungannya dengan mata pelajaran terkait; b) jumlah jam mingguan dan tahunan; c) maksud dan tujuan khusus mempelajari mata pelajaran tersebut; kurikulum;e) kompetensi siswa yang dibentuk oleh mata pelajaran. * 2.3. Hasil belajar pribadi, meta-mata pelajaran dan mata pelajaran Di sini dapat diberikan daftar standar untuk mata pelajaran tertentu hasil pribadi, meta-mata pelajaran dan mata pelajaran dari penguasaan suatu mata pelajaran akademik kurikulum. * 2.4. Metode pemantauan dan penilaian prestasi pendidikan siswa 2.4.1. Pribadi: - kepatuhan terhadap norma dan aturan lembaga pendidikan ini; - partisipasi dalam kehidupan sekolah; - tanggung jawab atas hasil pembelajaran - kesiapan untuk memilih jalur pendidikan; - sikap nilai-semantik siswa dalam mempelajari mata pelajaran; - aktivitas dan inisiatif ketika bekerja dalam kelompok, ketika melaksanakan proyek pendidikan. * 2.4.2. Hasil meta-subjek Kemampuan untuk secara mandiri menguasai pengetahuan.Kemampuan berkolaborasi dan berkomunikasi.Kemampuan menggunakan TIK.Kemampuan mengatur diri sendiri, mengatur diri sendiri dan refleksi sebuah proyek individu. * 2.4.3. Hasil mata pelajaran yang utama adalah kemampuan siswa dalam memecahkan masalah pendidikan-kognitif dan pendidikan-praktis berdasarkan materi yang dipelajari. Contoh jenis kontrol: survei; tes mandiri; tinjauan sejawat; tes; dikte - ejaan, matematika; pekerjaan kosakata; bekerja dengan kartu; mandiri dan tes. * 3. Isi topik kursus pelatihan Berikut adalah daftar dan nama bagian dan topik kursus. Isi topik pelatihan: - permasalahan utama yang dipelajari - praktikum dan praktikum, karya kreatif dan tugas, proyek pendidikan, tamasya. * 4. Kalender dan perencanaan tematik Topik dan jumlah jam pembelajarannya; Jenis pelajaran, bentuk penyampaiannya; Rencana hasil pelajaran tiga komponen; Bentuk organisasi kegiatan pendidikan dan kognitif siswa Peralatan, sumber daya pendidikan elektronik ; Sistem pemantauan pencapaian hasil tiga komponen yang direncanakan dan tanggal pelaksanaan pelajaran. * 5. Dukungan pendidikan, metodologi, materi, teknis dan informasi Komponen bahan ajar: buku teks dasar, buku kerja, antologi, kumpulan soal. Alat peraga: peralatan pendidikan dan laboratorium, instrumen, teknis dan sarana elektronik pelatihan dan pengendalian pengetahuan, literatur pendidikan dan referensi, handout, dll. Suplemen media untuk buku teks. Daftar sumber daya Internet, pemantauan dan program lainnya. * 6. Rencana hasil belajar mata pelajaran Berbeda dengan paragraf 2.3. di sini ditentukan syarat-syarat hasil penguasaan kurikulum. Pribadi: sistem nilai, minat, motif kegiatan. Meta-mata pelajaran: metode kegiatan yang dikuasai melalui contoh satu atau beberapa mata pelajaran. Metode seperti ini juga digunakan dalam pendidikan. proses dan kehidupan. Subyek: pengetahuan, keterampilan, pengalaman aktivitas kreatif dll. * 7. Aplikasi untuk program Bahan pengujian dan pengukuran Topik proyek pendidikan Topik karya kreatif Rekomendasi metodologis Materi lain Program mata pelajaran dan kursus akademik individu harus berisi: 1) Halaman judul. Catatan penjelasan, yang menentukan tujuan umum dari tujuan utama pendidikan umum memperhatikan kekhususan mata pelajaran; 2.1. ciri-ciri umum mata pelajaran akademik, mata kuliah; uraian tentang tempat mata pelajaran akademik, mata kuliah dalam kurikulum; hasil pribadi, meta-mata pelajaran dan mata pelajaran tertentu dari penguasaan mata pelajaran akademik tertentu, mata kuliah; metode pemantauan dan penilaian prestasi pendidikan peserta didik; 3) isi suatu mata pelajaran akademik, mata kuliah; kalender-tematik perencanaan dengan identifikasi jenis utama kegiatan pendidikan; 5) deskripsi dukungan pendidikan, metodologi dan logistik dari proses pendidikan; 6) rencana hasil belajar suatu mata pelajaran atau mata kuliah akademik. Struktur Program Kerja Kalender – Perencanaan Tematik Tahun Pelajaran 2013 – 2014 Mata Pelajaran : BiologiKelas : 5UMK : UUD : Regulasi (Kanan). pribadi (L), komunikatif (C), kognitif (P). Tanggal pelajaran Jumlah jam Topik pelajaran Jenis pelajaran Bentuk penyampaian Bentuk organisasi kegiatan pendidikan dan kognitif siswa Hasil yang direncanakan Sistem kontrol Alat bantu pengajaran dasar, sumber daya pendidikan elektronik Paragraf (atau halaman buku teks) rencana mata pelajaran meta-mata pelajaran pribadi CONTOH FRAGMEN PROGRAM KERJA KURSUS “Biologi” Pelajaran No. Topik, jenis pelajaran, pekerjaan rumah Tanggal pelajaran Unsur-unsur isi utama Persyaratan hasil pendidikan Alat ukur Sarana pedagogis hasil mata pelajaran / tingkat kemahiran kompetensi holistik kegiatan pembelajaran universal (ULA) Bagian 1. Struktur dan sifat-sifat makhluk hidup (10 jam) Topik 1.1. Sifat dasar makhluk hidup (1 jam) 1 Komposisi kimia sel Pelajaran “penemuan” pengetahuan baru Konsep kunci Zat organik. Bukan bahan organik. Sebuah Objek. Isi, susunan unsur-unsur dalam suatu sel. Air, zat anorganik lainnya, perannya dalam kehidupan sel. zat organik: protein, karbohidrat. asam nukleat. Peran mereka di dalam sel. Tingkat reproduksi. Berikan contoh kandungan protein, lemak dan karbohidrat pada produk pangan komposisi kimia organisme hidup pada contoh seseorang. Mengidentifikasi tanda-tanda pembelahan menjadi kelompok-kelompok unsur dalam suatu sel. Membandingkan konsep-konsep kunci“zat anorganik” dan “zat organik” menurut isi definisinya, dengan menonjolkan persamaan dan perbedaannya produk makanan berdasarkan kandungan protein, lemak dan karbohidrat. Tentukan keberadaan lemak dalam biji-bijian; pati dalam umbi kentang Kognitif: pendidikan umum, logika, perbandingan, rumusan dan pemecahan masalah. Peraturan: Komunikatif: Pribadi: pembentukan makna Soal 1-11 di hal. 17 buku teks. Demonstrasi tayangan slide “Protein, lemak dan karbohidrat”. Demonstrasi (animasi flash). Partisipasi dalam percakapan berdasarkan analisis isi animasi flash. Demonstrasi diagram. Bekerja dengan teks buku teks. Karakteristik komparatif organik dan zat anorganik. Pertunjukan tugas tes berdasarkan tayangan slide dan animasi Pekerjaan laboratorium“Penentuan komposisi bibit tanaman, umbi kentang” RENCANA HASIL BELAJAR BIOLOGI DI KELAS 5 Hasil belajar mata pelajaran Hasil belajar meta mata pelajaran Hasil belajar pribadi Bagian 1. Organisme hidup: struktur dan pembelajaran Siswa harus mengetahui: ciri-ciri utama alam yang hidup; struktur mikroskop cahaya; organel utama sel; zat organik dan mineral utama yang menyusun sel; para naturalis terkemuka dan perannya dalam studi tentang alam. Siswa mampu: menjelaskan pentingnya pengetahuan biologi dalam kehidupan sehari-hari; mengkarakterisasi metode penelitian biologi; menjelaskan peran zat organik dan mineral; di dalam sel; mengikuti aturan perilaku dan bekerja dengan instrumen dan alat di kelas biologi Siswa harus mampu: melakukan observasi sederhana, pengukuran, eksperimen menetapkan tugas pembelajaran di bawah bimbingan guru; spesies cerdas informasi; menyusun rencana penyelesaian tugas pendidikan Pembentukan sikap bertanggung jawab terhadap pembelajaran; pembentukan minat kognitif dan motif belajar; pembentukan keterampilan berperilaku di alam, kesadaran akan nilai benda hidup; gaya hidup sehat dan aman; pembentukan dasar-dasar budaya ekologis Bagian 2. Keanekaragaman organisme hidup Siswa harus mengetahui: - ciri-ciri penting dari struktur dan aktivitas vital objek biologis yang dipelajari - ciri-ciri utama perwakilan kerajaan dari alam yang hidup. Siswa harus mampu: - menentukan milik objek biologis ke salah satu kerajaan satwa liar; menetapkan persamaan dan perbedaan di antara perwakilan kerajaan utama; membedakan objek yang dipelajari di alam, berdasarkan tabel; organisme terhadap lingkungan; - menjelaskan peran perwakilan kerajaan hidup alam dalam kehidupan manusia Siswa harus mampu: - berperilaku klasifikasi paling sederhana organisme hidup di masing-masing kerajaan; - menggunakan sumber informasi tambahan untuk menyelesaikan tugas pendidikan; - secara mandiri menyiapkan laporan lisan selama 2-3 menit Lihat bagian 1 Bagian 3. Habitat organisme hidup Siswa harus mengetahui: habitat utama organisme hidup; wilayah alami planet kita, penghuninya. Siswa harus mampu: membandingkan habitat yang berbeda; mengkarakterisasi kondisi kehidupan di habitat yang berbeda; membandingkan kondisi kehidupan di zona alam yang berbeda mengidentifikasi ciri-ciri kemampuan beradaptasi organisme hidup terhadap kondisi tertentu; laut dan samudera; mengamati organisme hidup Siswa harus mampu: menemukan dan menggunakan hubungan sebab-akibat; membangun, mengajukan dan merumuskan hipotesis sederhana; menyoroti bagian-bagian semantik dalam teks dan memberi judul, mengajukan pertanyaan pada teks. Lihat bagian 1 Bagian 4. Manusia di Bumi Siswa hendaknya mengetahui: - nenek moyang manusia, mereka sifat karakter, gaya hidup; - dasar masalah ekologi dihadapi umat manusia modern; - aturan perilaku manusia di situasi berbahaya asal alami; - metode paling sederhana dalam memberikan pertolongan pertama pada luka bakar, radang dingin, dll. Siswa harus mampu: - menjelaskan penyebabnya pengaruh negatif aktivitas ekonomi manusia di alam; - menjelaskan peran tumbuhan dan hewan dalam kehidupan manusia; - membenarkan perlunya mengambil tindakan untuk melindungi satwa liar; - mematuhi aturan perilaku di alam - membedakan benda hidup, meja, spesies tumbuhan dan hewan yang berbahaya bagi kehidupan manusia; - menjalani pola hidup sehat dan melawan kebiasaan buruk rekannya. Siswa harus mampu: - bekerja sesuai dengan tugas yang diberikan; - menyusun rencana teks yang sederhana dan kompleks; kegiatan bersama; - bekerja dengan teks paragraf dan komponennya; - mengenali objek yang dipelajari pada tabel, di alam. Lihat bagian 1 Dasar-dasar didaktik pelajaran masa kini Tipologi pembelajaran dalam sistem didaktik metode kegiatan “Sekolah 2000…” Jenis pembelajaran menentukan pembentukan satu atau lain hal tindakan pendidikan dalam struktur kegiatan pendidikan.Pelajaran dalam menetapkan suatu masalah pendidikan.Pelajaran dalam memecahkan suatu masalah pendidikan.Pelajaran dalam memodelkan dan mentransformasikan suatu model.Pelajaran dalam memecahkan masalah tertentu dengan menggunakan metode terbuka. Landasan didaktik dari pelajaran modern Pelajaran berorientasi aktivitas tentang penetapan tujuan dapat dibagi menjadi empat kelompok: pelajaran “penemuan” pengetahuan baru; pelajaran tentang orientasi metodologis umum; Landasan didaktik pelajaran modern 1. Pelajaran “penemuan” pengetahuan baru Tujuan kegiatan: mengembangkan kemampuan siswa terhadap cara bertindak yang baru. Tujuan pendidikan: memperluas landasan konseptual dengan memasukkan unsur-unsur baru ke dalamnya 2. Pelajaran refleksi Tujuan kegiatan: mengembangkan kemampuan siswa untuk merefleksikan tipe kontrol pemasyarakatan dan menerapkan norma-norma pemasyarakatan (memperbaiki kesulitan mereka sendiri dalam kegiatan, mengidentifikasi penyebabnya, membangun dan melaksanakan proyek untuk mengatasi kesulitan, dll.). : koreksi dan pelatihan konsep yang dipelajari, algoritma, dll. Landasan didaktik pelajaran modern 3. Pelajaran orientasi metodologis umum Tujuan kegiatan: mengembangkan kemampuan siswa terhadap cara bertindak baru yang terkait dengan membangun struktur konsep dan algoritma yang dipelajari landasan teoritis membangun konten dan garis metodologis.4. Pelajaran pengendalian perkembangan Tujuan kegiatan: mengembangkan kemampuan siswa dalam menjalankan fungsi pengendalian Tujuan pendidikan: pengendalian dan pengendalian diri terhadap konsep dan algoritma yang dipelajari. Mekanisme kegiatan pengendalian yang didasarkan pada teori: - penyajian pilihan yang dikendalikan; dari standar yang dibenarkan secara konseptual, bukan versi subjektif; - perbandingan opsi yang diuji dengan standar sesuai dengan mekanisme yang disepakati - penilaian hasil perbandingan sesuai dengan kriteria yang telah dibenarkan sebelumnya. Terima kasih atas perhatian Anda!
Makan malam keluarga Dikembangkan oleh: Reznichenko Ekaterina Siswa kelas 6 “a” di gimnasium MBOU 18 di Krasnodar Pembimbing: Rybalchenko L.K. Proyek kreatif oleh teknologi
Isi 1. Tradisi keluarga 2. Sumber 3. Alasan proyek 4. Pemilihan menu 5. Bahan 6. Pemilihan peralatan 7. Teknologi memasak 8. Kesimpulan
Tradisi keluarga saya Keluarga saya suka dan tahu cara memasak. Ibu membuat kue paling enak, dan nenek menyiapkan banyak makanan lezat untuk musim dingin. Dan di akhir pekan, ibu selalu mencoba memasak sesuatu yang enak dan menjadi makan malam hari Sabtu liburan kecil. Saya selalu membantu ibu saya, dan pada saat yang sama saya belajar memasak. Kami biasanya menyiapkan salad, hidangan utama, dan hidangan penutup yang lezat. Untuk keluarga saya, saya memutuskan untuk menyiapkan makan malam hari Sabtu dengan gaya salah satu negara di dunia, dan menjelaskan semua teknologi dalam proyek kreatif saya. Saya memasak di bawah pengawasan nenek saya, yang nasihatnya selalu saya dengarkan
Saya mengambil resep makan malam saya dari buku seri “Masakan Dunia” yang diterbitkan oleh penerbit Komsomolskaya Pravda.
Pembenaran untuk proyek ini Saya memilih masakan dari tiga negara: Masakan Balkan - masakan ini mirip dengan masakan Kaukasia - ceria, berapi-api, meriah. Di sini mereka juga suka memasak daging dan sayuran di atas api terbuka atau batu bara; mereka menyukai bumbu, kacang-kacangan, dan rempah-rempah. Masakan Italia merupakan pewaris tradisi kuliner Roma Kuno. Sayuran, pasta, keju, dan sinar matahari adalah rahasia masakan menakjubkan ini. Masakan Jerman padat dan menyeluruh. Hidangan masakan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat bergizi, karena orang Jerman lebih menyukai hidangan daging. Tapi kue-kue di sini juga enak, karena setelah makan daging enak pasti ingin mencicipi sesuatu yang manis... Berikut menu dari setiap masakan yang saya pilih untuk makan malam:
Menu Balkan Salad Shopska dari sayuran segar dan keju Muchkalitsa – daging babi rebus dengan sayuran Bukhti (donat)
Menu Italia Caesar salad dengan crouton dan dada ayam Spaghetti Bolognese dengan sayuran dan daging cincang Crostata - pai keju cottage
Menu Jerman Salad “Old Munich” dari sosis setengah asap dengan acar mentimun Schnellklops – daging sapi direbus dalam krim asam dan bawang bombay Pai apel Berlin
Memilih Menu Sangat sulit bagi saya untuk memilih satu menu saja. Menu Balkan terpaksa saya tolak karena banyak mengandung sayuran segar yang sudah di luar musim. Saya menemukan menu Italia sulit untuk disiapkan. Namun menu Jerman sesuai dengan musim, dapat dilakukan oleh juru masak pemula, dan biayanya lebih murah
Pilihan produk 100 g mentega 1 sdm. dan 4 sdm. gula 2 butir telur 1 sdt. soda ¼ sdm. rum 2 sdm. tepung terigu 6 apel asam manis besar 2 sdm. pati 3 sdm. kismis tanpa biji Sejumput kayu manis bubuk 1 sdm. gula halus 300 g sosis setengah asap 3 acar mentimun ukuran sedang 2 bawang merah ukuran sedang 200 g keju belanda ½ ikat peterseli, adas, dan daun bawang ½ cangkir mayones 1 sdm. cuka 1 sdt. mustard 600 g daging sapi 2 bawang bombay ukuran sedang 1½ sdm. krim asam Garam, merica Untuk menyiapkan makan malam ala Jerman, saya membutuhkannya
Peralatan Talenan Pisau Parutan Blender Palu dapur Wajan Tumis Loyang pemanggang
Mempersiapkan salad “Old Munich” Bahan: 300 g sosis setengah asap 3 acar mentimun ukuran sedang 2 bawang merah ukuran sedang 200 g keju belanda ½ ikat peterseli, adas dan daun bawang ½ cangkir mayones ½ cangkir krim asam 1 sdm. cuka 1 sdt. Garam Mustard Cabai merah giling
1. Saya memotong sosis dan mentimun menjadi potongan tipis Teknologi memasak
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin tipis. Keju dipotong dadu
3. Gabungkan sosis, mentimun, bawang bombay dan keju dalam mangkuk salad, tambahkan bumbu cincang. Sausnya sudah disiapkan: campur mayones, krim asam, cuka, mustard, tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk semuanya hingga rata
4. Tuangkan saus di atas salad dan aduk. Sekarang Anda bisa menyajikannya ke meja
Persiapan Bahan Schnellkops: 600 g daging sapi Garam 2-3 sdm. tepung terigu 3 sdm. minyak sayur 2 bawang bombay ukuran sedang 1 cangkir krim asam Lada hitam bubuk
1. Daging sapi saya cuci, keringkan dan potong tipis-tipis. 2. Kocok perlahan setiap irisan, tambahkan garam secukupnya dan lumuri dengan tepung
3. Panaskan setengah porsi minyak sayur dalam wajan dan goreng potongan daging kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin. Panaskan sisa minyak dalam panci dan goreng bawang bombay di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan selama 2-3 menit.
5. Masukkan potongan daging ke dalam penggorengan bersama bawang bombay, tuangkan krim asam, garam dan merica secukupnya. Didihkan tertutup sampai matang selama sekitar menit. Hidangan ini sebaiknya disajikan panas.
Membuat pai apel Berlin Bahan: 100 g mentega 4 sdm. gula 2 butir telur 1 sdt. soda ¼ sdm. rum 2 sdm. tepung terigu Untuk isian: 6 apel asam manis berukuran besar 1 cangkir gula pasir 2 sdm. pati 3 sdm. kismis tanpa biji Sejumput kayu manis bubuk 1 sdm. gula bubuk
1. Giling mentega dengan gula, tambahkan telur, soda, dan rum. 2. Ayak tepung, campur dengan massa yang sudah disiapkan dan uleni hingga menjadi adonan yang rata dan halus
4. Siapkan isian: cuci apel, kupas, buang inti dan parut di parutan kasar, peras perlahan. Tambahkan tepung kanji, kismis, kayu manis secukupnya, campur semuanya. Sebarkan isian secara merata di bagian bawah adonan.
5. Gilas sisa adonan menjadi satu lapisan, potong lingkaran dengan gelas dan letakkan di permukaan apel
6. Panaskan oven sampai C dan panggang pie selama kurang lebih 40 menit; lalu ditaburi gula halus dan didinginkan. Sekarang sudah bisa disajikan
Perhitungan ekonomi Makan malam saya ternyata tidak lebih buruk daripada di restoran, tetapi biayanya beberapa kali lebih murah! Total biaya makan malam untuk keluarga yang terdiri dari 5 orang adalah 689 rubel, atau gosok. untuk 1 orang. Biaya Produk, rubel 300 g sosis setengah asap mentimun acar ukuran sedang 5 2 bawang merah ukuran sedang g keju belanda 64 ½ ikat peterseli, adas, dan daun bawang 35 ½ cangkir mayones 10 1 sdm. cuka 1 1 sdt. mustard g daging sapi bawang bombay ukuran sedang 6 1½ sdm. krim asam 54 Garam, merica g mentega 29 1 sdm. dan 4 sdm. gula 10 2 butir telur 10 1 sdt. soda 1 sdm. rum 50 2 sdm. tepung terigu 12 6 apel asam manis berukuran besar 36 2 sdm. pati 4 3 sdm. kismis tanpa biji 12 Sejumput kayu manis bubuk 3 1 sdm. gula halus 2 Jumlah : 31
Republik Tatarstan Distrik kota Verkhneuslonsky MOU "Sekolah menengah Matyushinskaya" Pekerjaan penelitian dengan topik: "Makan malam sehat untuk seluruh keluarga" Diselesaikan oleh: siswa kelas 7 Aliya Kabirova Pembimbing: guru teknologi Sadeeva L.A. Kebutuhan 2008 Keluarga kami terdiri dari lima orang: ayah, ibu, dua kakak perempuan Aisyl u dan Aigul dan saya. Di pagi hari orang tua saya berangkat kerja, dan saya berangkat ke sekolah. Aisyl u dan Aigul belajar di kota dan oleh karena itu kami tidak memperhitungkan mereka. Paul mengetahui bahwa pada hari kerja, keluarga kami berkumpul di meja yang sama hanya pada pagi dan sore hari, dan tidak secara keseluruhan. Di pagi hari, semua orang bergegas agar tidak terlambat untuk urusannya. Oleh karena itu, di malam hari saya ingin menghabiskan lebih banyak waktu bersama. Ibu lelah bekerja, dan makan malam harus disiapkan setiap hari. Aku pulang sebelum orang lain. Jika saya segera mengerjakan pekerjaan rumah, saya akan punya waktu untuk membantu ibu saya atau menyiapkan makan malam sendiri. Kita harus mencoba. . Saya juga ingin makan malam untuk memulihkan kekuatan dan mengisi kembali tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Tugas saya adalah mengembangkan menu makan malam sehat untuk keluarga beranggotakan tiga orang dan menyiapkannya. Penelitian Bagaimana menjawab semua pertanyaan ini? Di mana saya dapat menemukan informasi? Di mana memulainya? Pertama kali dibaca di buku tentang makan sehat semua tentang makan malam. Nutrisi merupakan hal yang penting bagi tubuh. Dan itu harus memenuhi persyaratan tubuh, yaitu. mencakup zat protein lengkap secara biologis yang berasal dari tumbuhan dan hewan, lemak, mineral, vitamin, serta karbohidrat dalam jumlah yang cukup (tetapi tidak berlebihan) untuk pengeluaran energi tubuh. Tubuh membutuhkan nutrisi setiap hari, dan kebutuhannya bergantung pada tinggi badan, usia, aktivitas, jenis kelamin, dan jenis kelamin seseorang. karakteristik fisiologis, kondisi iklim. Agar proses metabolisme dalam tubuh seimbang, pola makan harus bervariasi. Saya belajar banyak hal menarik dari literatur. Ternyata Anda tidak bisa merencanakan makan malam tanpa memperhitungkan apa yang terjadi pada seseorang sepanjang hari: apa yang dia makan, apa yang dia lakukan. Tubuh yang sehat bekerja seperti jam. Biasanya dia bangun, istirahat, bekerja jus lambung untuk mencerna makanan. Setidaknya harus ada empat kali makan dalam sehari, dan Anda harus mencoba makan pada waktu yang hampir bersamaan. Diet adalah waktu dan jumlah makan. Interval waktu tertentu diamati di antara waktu makan. Makan pada waktu tertentu mengarah pada produksi refleks terkondisi kelenjar pencernaan. Yang paling rasional adalah makan empat dan tiga kali sehari. Untuk empat kali makan sehari, sarapan kedua atau camilan sore juga disajikan. Beginilah cara kerjanya bagi saya: Saya sarapan sebelum pergi ke sekolah, makan siang di sekolah pada waktu istirahat yang sama, dan makan malam ketika semua orang pulang ke rumah setelah bekerja. Namun makan keempat (sarapan kedua atau snack sore) terjadi pada waktu yang berbeda. Kamu perlu bertanya kepada orang tuamu bagaimana dan kapan mereka makan siang di tempat kerja. Besok sebesar 25% Makan Makan Siang 40% Makan Malam 25% Tengah Hari 10% Makanan terberat dalam sehari adalah makan siang untuk mengisi kembali berbagai pengeluaran tubuh, yang paling ringan adalah sarapan kedua atau camilan sore untuk menjaga cadangan energi, dan sarapan serta makan malam harus menjadi kira-kira jumlah energi yang sama. Menu. Program pesta. Memiliki dua arti utama. 1. Daftar hidangan untuk setiap sarapan, makan siang, makan malam tertentu, terus berubah setiap hari dan disusun berdasarkan hari, minggu, bulan, dan bahkan tahun. 2. Daftar umum hidangan yang disiapkan secara konsisten di restoran atau kafe tertentu dan sisanya lama tidak berubah, dan juga tentunya berbeda dengan menu tempat sejenis lainnya. Untuk makan dengan benar, rasional dan lebih menguntungkan, menghabiskan makanan dan waktu secara hemat, disarankan untuk membuat menu - daftar hidangan terlebih dahulu. Ini membantu mendiversifikasi dan mengatur komposisi nutrisi dengan baik. Tugas dari setiap menu yang baik dan berkualitas adalah menciptakan meja yang harmonis di mana variasi maksimal akan dipadukan dengan kemudahan pencernaan, jumlah sedikit, dan hidangan yang tidak enak. Menu makan malam Sebaiknya Anda makan malam paling lambat dua jam sebelum tidur. Makan malam dapat terdiri dari dua atau tiga hidangan. Jumlah total makanan yang dimakan seseorang pada siang hari tidak boleh melebihi 2,5 - 3 kg. (tidak termasuk roti). Dari jumlah tersebut, rata-rata sekitar 500g harus dikonsumsi untuk makan malam. (300g - untuk hidangan utama, dan sisanya - untuk buah-buahan atau minuman). Ayah membutuhkan lebih banyak makanan, dan ibu membutuhkan lebih sedikit, karena pria menghabiskan lebih banyak energi dibandingkan wanita. Dan saya perlu makan dalam jumlah yang sama dengan ibu saya, karena saya masih dalam masa pertumbuhan, dan saya membutuhkan energi untuk ini. Kesimpulan: kami bertiga, berat total makan malam keluarga kami harus 500 x 3 = 1500 g, diantaranya: untuk hidangan utama -300 x 3 = 900 g; untuk porsi minuman atau buah -200 x 3 = 600 gr. Jumlah makanan harus bergantung pada kandungan kalorinya, yaitu jumlah energi (kalori) yang diterima tubuh darinya. Dan masing-masing dari kita menghabiskan kalori ini sepanjang hari. Orang yang melakukan pekerjaan fisik berat menghabiskan (membakar) energi paling banyak. Di belakang mereka ada orang-orang yang banyak bergerak atau belajar, terutama saat ujian. Lebih sedikit - mereka yang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Dari segi kalori, makan malam harus menjadi ¼ dari makanan sehari-hari. Saya mengetahui berapa banyak kalori yang dibutuhkan setiap anggota keluarga kami sepanjang hari. Saya akan membagi hasilnya dengan empat (jumlah makanan) dan mencari kandungan kalori dari makan malam tersebut. Kandungan kalori makan malam setiap anggota keluarga Anggota Jenis Kelamin Diperlukan Kandungan kalori aktivitas keluarga jumlah makan malam, kkal kkal per hari Ayah Sopir 4200 1050 Ibu Guru 3000 750 Saya (14 tahun) Siswa 2450 613 Total 2413 Kesimpulan: makan malam untuk seluruh anggota keluarga harus mengandung sekitar 2500 kkal. Dalam hal ini, hidangan utama harus memiliki berat sekitar 900 gram, minuman dan buah-buahan - 600 gram. Persyaratan (kriteria) makan malam Makan malam harus: cepat dan mudah disiapkan; vk usnym; berguna; dirancang dengan indah; terjangkau dari segi harga (biaya); mengenyangkan, namun tidak terlalu tinggi kalori (sekitar 2500 kkal). Produk mana yang harus dipilih? Buku-buku tentang makan sehat mengatakan bahwa di malam hari lebih baik makan makanan yang lebih cepat dicerna. Ini adalah keju cottage, telur, sayuran, bubur atau pasta, kefir, yogurt, jeli. Tidak disarankan untuk memasukkan daging, ikan, dan hidangan berlemak, termasuk mentega, dalam makan malam. Mengapa? Ternyata dicerna perlahan dan bertahan lama di perut. Dan saat tidur, proses pencernaan terjadi jauh lebih lambat dibandingkan saat tubuh terjaga. Selain itu, produk daging “menggairahkan” sistem saraf. Oleh karena itu, tidur mungkin gelisah dan dangkal, dan di pagi hari akan sulit untuk bangun dan pergi bekerja atau sekolah, untuk penuh perhatian dan tenang. Apa yang harus dimasak untuk makan malam? Daging dan mentega tidak cocok untuk makan malam. Apa yang harus dipilih: bubur, pasta, sayuran, telur, atau produk susu? Izinkan saya melakukan penelitian: apa yang kita makan sepanjang hari? Anggota Sarapan Makan Siang keluarga 2 Ibu I Makan malam kerja 1 Ayah Camilan sore untuk 3 4 Di rumah: Di ruang makan: Sandwich, telur, sayuran susu - dalam salad, teh, kopi. bubur, sup pasta atau produk, hidangan kedua; sandwich dengan produk gastronomi daging dan keju dan ikan - di rumah: bahan makanan, teh, sup atau Yogurt atau kopi, coklat. Kedua; teh lauk pauk dengan sandwich pasta. 5 ? produk, sereal; kolak, teh. Kesimpulan: kita cukup sering makan bubur dan pasta, jadi sebaiknya sertakan sayuran atau produk susu saat makan malam. Semua orang suka sayur, tapi ibu saya sering memasaknya. Untuk beberapa alasan, kami kebanyakan mengonsumsi susu atau yogurt di antara produk susu; untuk produk susu kami menggunakan keju. Dan kami jarang membeli keju cottage. Apa manfaat keju cottage? Dari buku tentang ulinaria, saya mengetahui bahwa keju cottage mengandung semua yang diperlukan nutrisi. Oleh karena itu, ini berguna untuk semua orang - baik orang dewasa maupun anak-anak. Pastinya Anda bisa membuat sesuatu yang tidak biasa dan enak darinya. Hidangan mana yang harus dipilih? Di musim gugur, saat cuaca di luar sudah dingin, lebih baik makan malam panas. Ini berarti Anda harus memilih hidangan panas. Dan setelah itu Anda bisa menyajikan hidangan penutup atau minuman dengan kue-kue. Pertama, saya akan menganalisis resep hidangan panas, lalu saya akan melihat cara menyiapkan makanan penutup dan makanan yang dipanggang. Hidangan keju cottage Hidangan pembuka Hidangan panas Makanan penutup Massa dadih pedas Kaviar dadih Casserole Lapshevnik Krupenik Pancake keju Pangsit Krim dadih Paskah Massa dadih manis Keju dalam coklat Memanggang kue dadih Ide Kue Keju. Hidangan panas Di beberapa buku, di sebelah resep hidangan, ditunjukkan berapa porsi yang dirancang untuknya, dan kandungan kalorinya - ini sangat nyaman. Ide 1. Produk menir soba: menir soba - 190 g, susu - 200 ml, air - 120 ml, keju cottage - 320 g, margarin - 20 g, krim asam untuk olesan - 20 g, krim asam untuk penyajian - 150 g. , garam secukupnya. Waktu memasak (perlakuan panas) - 40 menit. Jumlah porsi - 4. Kandungan kalori 1 porsi - 355 - 450 kkal.
“Proyekkan gaya hidup sehat” - Mengajari Anda untuk mengekspresikan penilaian Anda sendiri dan kritis terhadap pendapat orang lain. Kerangka waktu pelaksanaan proyek: Pertanyaan bermasalah: Apa yang dimaksud dengan “menjalani gaya hidup sehat”? Bagaimana menjalani hari ini agar mempunyai kesempatan untuk melihat hari esok. Metode penelitian: survei sosiologis; memantau pola makan dalam keluarga; survei cepat; mulai.
“Gaya hidup sehat di sekolah” - Tradisi sekolah. Masalah untuk didiskusikan dengan anak-anak di valeopauses. Sikap kompeten guru terhadap kesehatannya sendiri. Sebuah sistem pendidikan dan pekerjaan metodologis tentang masalah gaya hidup sehat. Jadilah sehat! Relevan hari ini. Penerapan teknologi hemat kesehatan. Sekolah. Permainan luar ruangan.
“Gaya hidup sehat anak sekolah” - Tidur harus cukup lama dan nyenyak. Perbaiki teknik passing dan penerimaan bola dari atas dengan kedua tangan. Kebersihan pribadi. Solusi praktis. Kesimpulan: Intisari dari konsep “Kesehatan”, “Gaya Hidup”, “Gaya Hidup Sehat”. Perkiraan rutinitas harian anak sekolah yang belajar pada shift 1. Rencana pembelajaran pendidikan jasmani untuk siswa kelas 5 dengan topik: Bola Voli.
“Anak yang sehat” - Penguatan Gym. Sepak bola musim dingin. Tidur yang sehat. Jalan-jalan berguna setiap saat sepanjang tahun. NUTRISI YANG BENAR. Nutrisi yang tepat. Kesehatan anak-anak kita. Pengerasan. Kegiatan olahraga. Bermain di lapangan olahraga. Jangan lupa jalan-jalan bersama anak-anak Anda. Biasanya, anak-anak bersedia untuk terlibat latihan pagi bersama dengan orang tua.
“Dasar-dasar hidup sehat” - Kebersihan mental dan kemampuan mengelola emosi; Hingga 60% orang Rusia adalah pembeli tetap rokok. Kepatuhan terhadap aturan kebersihan pribadi; Pengerasan; Minum menyebabkan alkoholisme. Kebiasaan buruk. Lebih dari 3 juta orang di dunia meninggal setiap tahunnya karena merokok. Alkohol menghancurkan otak manusia dan organ lainnya.
“Pelajaran Gaya Hidup Sehat” - Olahraga. Diselesaikan oleh: Ivanchenko Irina Anatolyevna, guru dalam bahasa Inggris. Pekerjaan mandiri kelompok untuk menyelesaikan tugas - 4, 5, 6 pelajaran. Mata pelajaran akademik: mata pelajaran humaniora, keselamatan hidup, Budaya Fisik. Pertahanan dari hasil dan kesimpulan yang diperoleh – pelajaran 8, 20 menit. Presentasi metodis proyek kreatif.
