Faedah dan kemudaratan. Jus tembikai

Tembikai adalah 92% jus. Jus mengandungi semua bahan berfaedah, tidak termasuk serat, yang dipisahkan semasa penapisan. Oleh itu, jus segar selalunya lebih sihat daripada pulpa tembikai. Apabila memerah, jisim putih diambil berhampiran kerak, dan ia mempunyai gubahan khas. Oleh itu, semua unsur yang terdapat dalam pulpa lebih tertumpu dalam jus. Manfaat jus tembikai adalah kerana kesan pembersihan yang kuat. Jus digunakan untuk tujuan pencegahan, perubatan dan kosmetik.

Khasiat jus tembikai

Tembikai adalah produk pemakanan yang diiktiraf dan faedahnya telah lama diketahui. Jus adalah cara terbaik untuk menggunakan tembikai dalam pakej yang mudah. Jadi, untuk membawa minuman koktel vitamin bersama anda ke gim, adalah lebih baik untuk membungkusnya dalam botol daripada membawa sepotong tembikai. Menggunakan jus segar mengurangkan ketegangan pada sistem penghadaman, kerana tiada serat makanan dalam jus. Jus mempunyai kesan yang baik pada semua organ:

1. Buah pinggang dan pundi kencing menerima nutrisi alkali. Ini mengurangkan keasidan, dan batu dan pasir mula mengecut dan larut. Oleh kerana garam kalium kepekatan berkurangan asid urik.

Kesan diuretik jus membolehkan anda mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan. Seseorang kehilangan berat badan, racun dan sisa dibasuh keluar dari buah pinggang. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap kerja pembersihan buah pinggang. Walau bagaimanapun, pengambilan jus dan makanan masin secara serentak, sebaliknya, akan menyebabkan bengkak. Natrium mengekalkan air dalam sel, dan oleh itu tembikai akan menambah lebih banyak air ke dalam badan.

1. Penyakit yang menyakitkan, seperti arthritis, gout, surut sebelum kesan pembersihan jus. Hadir vitamin B dan antioksidan terkuat asid askorbik membantu mengurangkan deposit, menyebabkan kesakitan. Asid folik mempunyai ciri khas, yang mempunyai kesan yang baik pada semua organ manusia. Ia terlibat dalam pembentukan hemoglobin dan meningkatkan fungsi limpa.

Semua mineral yang diwakili oleh garam masuk ke dalam jus:

• kalsium;
• magnesium;
• kelenjar;
• fosforus;
• tembaga;
• potasium

Menggunakan jus tembikai bermanfaat untuk hati, tetapi hanya jika tiada pankreatitis. Jusnya terdiri daripada 80% air suling dan toksin yang disimpan oleh hati masuk ke dalam larutan. Lycopene, terdapat dalam jus, adalah pencegahan terhadap neoplasma.

Jus tembikai melegakan kerengsaan dan keagresifan dengan baik. Dengan imuniti yang berkurangan, minuman itu secara beransur-ansur meningkatkan kesihatan. Pendek kata, jus segar bukan sahaja menggantikan jus segar sepenuhnya, tetapi ia juga lebih mudah digunakan. Pada masa yang sama, anda perlu tahu bahawa hanya jus segar yang menyembuhkan. Ia menjadi masam dengan cepat dan tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk.

Untuk menggunakan produk ini, ia mesti dalam tin. Industri ini tidak menghasilkan jus tembikai, kerana ia berfungsi pada pekat. Ia belum lagi menguntungkan dari segi ekonomi untuk mendapatkan pekat tembikai. Oleh itu, jus pengetinan di rumah adalah satu-satunya cara untuk menyimpan produk penyembuhan ini untuk musim sejuk.

Bagaimana cara menyediakan jus tembikai dengan betul?

Jus segar disediakan menggunakan pemerah jus atau dengan memerah melalui lapisan kain kasa. Tembikai yang dihiris dan dikupas ditekan sejuk. Jus ini mesti dimakan dengan segera.

Satu gelas jus tembikai mengandungi hampir keperluan harian mineral untuk seseorang.

Terdapat resipi untuk jus tembikai, apabila produk yang diperah boleh disimpan selepas rawatan suhu yang singkat. Jadi, jus diperah dari 9 kg pulpa tembikai, dengan penambahan 300 g gula dan 10 g asid sitrik rebus selama 5 minit dan gulung ke dalam balang yang disterilkan untuk kegunaan musim sejuk.

Jus boleh dipelihara tanpa menambah bahan kimia: 0.7 kg jus dan 300 g gula dididihkan, 5 g jus lemon ditambah dan digulung ke dalam balang yang disediakan. Tetapi dengan kasih sayang yang istimewa penduduk tempatan Kawasan tembikai menggunakan jus tembikai rebus.

Penyediaan madu tembikai atau nardek adalah proses panjang penyejatan berulang jus dan menapisnya selepas pengurangan jumlah lagi. Hasil daripada mendidih, jisim coklat muda, likat, seperti madu muda, diperolehi. Produk ini digunakan sebagai ubat atau dalam masakan. Pada musim sejuk, semua produk yang diperbuat daripada jus tembikai adalah sumber unsur berfaedah.

Untuk siapa jus tembikai dikontraindikasikan?

Walaupun semua manfaat jus tembikai, bahaya diperhatikan dalam beberapa kes. Jadi, anda tidak boleh minum jus bagi mereka yang telah hempedu dan batu besar dicatatkan di buah pinggang. Mereka mungkin mula bergerak, yang berbahaya dan menyebabkan kesakitan yang luar biasa.

Jus tembikai adalah kontraindikasi untuk penyakit:

1. Kolitis, perekatan usus.
2. Pankreatitis.
3. kencing manis.
4. Inkontinens kencing.

Ibu yang menyusu harus meminumnya dengan berhati-hati; bayi mungkin mengalami kolik usus.

Membuat madu tembikai - video

Jus tembikai.
Ramai orang memanggil tembikai sebagai tanaman buah dan beri, walaupun ahli botani mengatakan bahawa ia adalah tanaman tembikai, dan buah itu dengan betul dipanggil labu

Hanya saja buah-buahan berbilang biji itu adalah saudara-mara buah beri, jadi orang menjadi keliru, tetapi kegunaan dan rasa tembikai tidak menderita sama sekali dari ini: tembikai bukan sahaja enak, manis dan menyegarkan - ia adalah buah-buahan yang sangat berkhasiat, dan mereka juga dengan sempurna membersihkan badan dari kotoran terkumpul - dan itulah yang kita Hari ini kita mendapat banyak, dengan mengambil kira persekitaran, pemakanan, gaya hidup dan tabiat buruk.
Malangnya, kebanyakan orang, apabila membeli tembikai, menganggap bahawa ia hanya hidangan manis, tetapi mengenainya sifat penyembuhan mereka lupa atau tidak mengetahuinya, dan memakannya secara salah - contohnya, untuk pencuci mulut selepas makan tengah hari atau makan malam yang berat.
Sifat jus tembikai.
Ia juga tidak begitu biasa bagi kita untuk minum jus tembikai, tetapi sementara itu, ia membantu mengekalkan bentuk yang sangat baik, mengekalkan kesihatan dan menyingkirkan banyak penyakit kronik - ia memelihara semua bahan berharga yang terkandung dalam tembikai itu sendiri. Pada hari-hari musim panas, apabila anda sangat dahaga, anda tidak boleh mengambil Coca-Cola, Sprite atau limau dengan pewarna: minum segelas jus tembikai aromatik, tulen dan segar - jangan terlalu malas untuk menyediakannya sendiri.
Komposisi jus tembikai.
Jus tembikai mengandungi sejumlah kecil protein dan lemak, karbohidrat - termasuk banyak gula, dan serat makanan; asid organik dan banyak air semulajadi yang bersih. Vitamin - beta - karotena, PP, a, kumpulan B, C, E; mineral - kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosforus, besi.
Semua bahan ini dalam tembikai berada dalam bentuk sedemikian, apabila ia masuk ke dalam badan, ia mempunyai kesan yang sangat baik pada semua organ dan sistem, meningkatkan kesejahteraan dan mengurangkan perjalanan banyak penyakit.
Rawatan dengan jus tembikai.
Seperti pulpa tembikai, jus mereka berguna untuk semua orang - pada usia apa-apa: ia menghilangkan toksin dan sisa, menormalkan pencernaan, meningkatkan metabolisme, menghilangkan dahaga dan menguatkan sistem imun; mengurangkan keadaan atony usus, hipertensi, penyakit buah pinggang dan kardiovaskular.
Untuk edema dari mana-mana asal, jus tembikai sangat diperlukan - ia mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, tetapi pada masa yang sama menyediakannya dengan fruktosa, glukosa dan sukrosa yang mudah dicerna, dan juga meneutralkan asid berlebihan dan membantu menghilangkan kolesterol berlebihan.
Untuk aterosklerosis, penyakit sendi dan kencing manis Jus tembikai, bersama dengan jus tomato, dianggap sebagai salah satu jus diet terbaik.
Untuk batu karang, disyorkan untuk minum sehingga 2.5 liter sehari; Ia terutamanya sering ditetapkan untuk gangguan metabolisme garam air, asid urik berlebihan, oksalat, urat dan garam kalsium. Keasidan air kencing di bawah pengaruh bahan yang kaya dengan jus tembikai berkurangan, dan banyak garam menjadi larut, dan kesan diuretik yang jelas dari jus membantu tubuh menyingkirkan garam ini dengan lebih cepat. Sesetengah pakar mengesyorkan bahawa pesakit dengan penyakit buah pinggang minum jus tembikai sepanjang hari, pada selang waktu tertentu, dan pada waktu malam juga, kerana air kencing tertumpu di buah pinggang pada masa ini.
Jus tembikai bermanfaat untuk kolelitiasis dan anemia; Memandangkan ia mengandungi lebih daripada 80% air suling semula jadi yang sangat tulen, ia dengan sempurna membantu merawat penyakit hati, dan membuang semua toksin: kedua-dua yang masuk ke dalam badan dari luar dan yang terbentuk di dalam.
Likopena antioksidan, yang lebih banyak terdapat dalam jus tembikai berbanding tomato, melindungi DNA kita daripada kerosakan dan menghalang kejadian dan perkembangan kanser.
Satu lagi bahan - asid amino citrulline, juga terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam jus tembikai, ditukar dalam badan menjadi arginin, yang mana otot lebih baik dibekalkan dengan darah, oksigen, hormon dan nutrien- jadi jus tembikai diperlukan untuk atlet dan orang yang terlibat dalam buruh fizikal yang aktif. Untuk mendapatkan lebih banyak citrulline, untuk memerah jus, anda perlu mengambil bukan sahaja pulpa merah tembikai, tetapi juga pulpa putih yang terletak berhampiran kulitnya, memotong sebanyak mungkin.
Selepas pembedahan dan penyakit serius, jus tembikai membantu pulih; untuk sembelit dan gangguan pencernaan, anda harus memulakan hari dengan segelas jus tembikai yang baru diperah; Jika anda gemuk, anda boleh minum sehingga 1.5 liter sehari.
Jika anda minum jus tembikai dengan kerap, kerengsaan dan insomnia akan hilang, tidur akan menjadi normal dan mood anda akan bertambah baik; lelaki mengekalkan dan meningkatkan aktiviti seksual yang sihat. Semasa mengandung dan haid, jus tembikai melegakan kembung perut, mengeluarkan cecair berlebihan dan melegakan wanita daripada kesakitan dan ketidakselesaan.
Dalam banyak diet terapeutik jus tembikai dengan pulpa digunakan; Ia juga telah digunakan dalam diet berpuasa untuk masa yang lama dan dengan kejayaan yang besar.
Untuk selesema dan jangkitan pernafasan akut, apabila terdapat demam, adalah baik untuk memberi pesakit jus tembikai masak yang baru diperah - ia bukan sahaja menghilangkan dahaga, tetapi juga membersihkan jangkitan secara literal; Anda boleh mendapat kesan yang lebih hebat jika anda mencampurkannya dengan jus epal hijau.
Untuk faringitis dan sakit tekak, anda perlu berkumur dengan jus tembikai 4 kali sehari - 1/4 cawan setiap kumur; teruskan membilas selama 4 hari.
Pada anemia kekurangan zat besi Makan 600 g pulpa tembikai merah 3-4 kali sehari, atau minum 200 ml jus tembikai.
Untuk cholelithiasis, minum jus tembikai 3 kali sehari, 30 minit sebelum makan, 2/3 cawan.
Untuk deposit garam, arthritis, aterosklerosis dan gout, disyorkan untuk makan 500 g pulpa tembikai 3 kali sehari, atau minum 150 ml jus.
Selepas kemoterapi, operasi dengan anestesia, hepatitis dan mabuk, minum segelas jus tembikai 3-4 kali sehari, 30 minit sebelum makan; Jika anda mengalami pedih ulu hati, hanya minum segelas jus untuk menghilangkannya.
Pada penyakit koronari Setiap hari adalah disyorkan untuk minum 2 gelas campuran jus tembikai dan epal.
Jus tembikai dalam kosmetologi.
Pulpa dan jus tembikai juga digunakan dalam kosmetologi: ia digunakan untuk membuat topeng buatan sendiri, tonik, losyen, mandian, dan digunakan untuk mandian kosmetik dan menyegarkan - mandian sedemikian membantu dengan alahan dan mempunyai sifat penyembuhan luka.
Untuk mengelakkan penyakit, jus tembikai biasanya diminum setengah jam sebelum makan, atau sejam selepasnya, dalam teguk kecil.
Cara membuat jus tembikai.
Senang nak buat jus tembikai di rumah. Anda perlu memilih tembikai yang baik - masak dan berair, dan pastikan untuk membasuhnya dengan betul, dan hanya kemudian potong, kupas pulpa, potong menjadi kepingan dan perah jus menggunakan pemerah gerimit biasa, tetapi lebih baik: seperti juicer membolehkan anda memerah jus daripada mana-mana buah sepenuhnya - kek kekal hampir kering. Hanya jika anda menggunakan pemerah jus biasa anda boleh memerah jus untuk kali kedua: kisar baki jus dalam pengadun dan perah jus melalui beberapa lapisan kain kasa. Anda boleh menambah jus lain yang baru diperah kepada jus yang dihasilkan: epal, kranberi, currant; Anda perlu minum semua jus pada siang hari - tidak perlu meninggalkannya "untuk esok" walaupun di dalam peti sejuk.
Jus tembikai boleh dalam tin, seperti jus buah-buahan lain - kemudian anda boleh meminumnya pada musim sejuk. Sudah tentu, bahan berguna akan ada sedikit yang tinggal di dalamnya, tetapi ia masih akan mempunyai sifat diuretik, dan pada masa yang sama ia akan kekal lazat dan menyegarkan. Pulpa tembikai mesti dihancurkan dengan teliti, tambah gula, asid sitrik, dan masak selama 4-5 minit, kemudian tuangkan ke dalam balang yang disterilkan, kering, bersih dan gulung dengan penutup yang disterilkan. Untuk mendapatkan 5 liter jus tembikai, anda memerlukan 8-9 kg pulpa tembikai, 300 g gula dan 10 g asid sitrik. Anda boleh mencampurkan jus tembikai dengan kranberi, currant, epal atau puri plum.

Salah satu buah beri yang paling disukai pada akhir musim panas dan musim luruh bagi kebanyakan orang ialah buah beri terbesar - tembikai. Tembikai bukan sahaja enak, tetapi juga sangat sihat dan kita memakannya dengan senang hati. Bagaimana pula dengan jus tembikai? Berapa ramai yang minum jus tembikai? Tetapi ini adalah salah satu jus paling sihat yang boleh membawa manfaat besar kepada tubuh kita.

Tembikai tergolong dalam keluarga labu. Saudara terdekatnya ialah tembikai, labu, zucchini dan tumbuhan tembikai lain. Tembikai adalah lebih daripada 90 peratus air. Mengandungi tembikai dan sejumlah vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk tubuh, yang diawet sepenuhnya dalam jus tembikai.

Tembikai mengandungi sejumlah vitamin B yang diperlukan untuk perkembangan normal dan fungsi sistem badan.

Vitamin B1, atau tiamin, adalah penting untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan tisu otot yang sihat dan sistem saraf. Satu keping tembikai mengandungi 6 peratus daripada norma harian vitamin ini.

Riboflavin atau vitamin B2 menggalakkan pertumbuhan dan pembaikan tisu, dan juga terlibat dalam fungsi pembahagian sel. Satu keping tembikai mengandungi 4 peratus daripada pengambilan harian yang diperlukan.

Niasin atau vitamin B3 terlibat dalam fungsi sistem saraf.

Vitamin B6 atau pyridoxine diperlukan untuk pembentukan normal sel darah merah, dan juga mengambil bahagian dalam pembentukan sistem saraf dan imun.

Vitamin B9 atau asid folik terlibat dalam pembentukan sel baru, vitamin penting untuk wanita hamil.

Asid pantothenik atau vitamin B5 terlibat dalam metabolisme karbohidrat.

Selain vitamin B, tembikai mengandungi vitamin A dan vitamin C - beberapa antioksidan utama.

Kalium, zink, fosforus, selenium, tembaga, magnesium, mangan, antioksidan, fitonutrien, asid amino - tembikai kaya dengan semua ini. Semua ini menjadikan jus tembikai dan tembikai sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.

Di samping itu, perlu diingatkan bahawa buah beri manis ini akan memenuhi keperluan mereka yang mempunyai gigi manis yang terpaksa memerhatikan susuk tubuh mereka. Bahagian manisnya terutamanya terdiri daripada sorbitol, pengganti gula semulajadi.

Jus tembikai akan membantu memuaskan bukan sahaja dahaga, tetapi juga membersihkan gelas dan hati anda, mengeluarkan sisa dan toksin dari badan.

Kulit tembikai, yang biasanya kita buang, juga mengandungi vitamin yang sihat dan mineral. Tetapi selain ini, mereka juga kaya dengan klorofil. Oleh itu, semasa menyediakan jus tembikai, gunakannya juga. Lebih-lebih lagi jika anda menanam tembikai sendiri dan yakin dengan kualitinya.

Khasiat jus tembikai

Tembikai membersihkan badan. Ia mempunyai sifat diuretik, membantu membersihkan buah pinggang, hati dan Pundi kencing. Di samping itu, serat makanan merangsang usus, menghapuskan sembelit.

Semua bahan berfaedah yang terkandung dalam jus tembikai diserap sepenuhnya dan diasimilasikan oleh badan.

Kesan pengalkalian mengekalkan keseimbangan asid-bes dalam badan, meneutralkan sebatian toksik yang terbentuk dalam badan akibat daripada penggunaan berlebihan produk membentuk asid.

Antioksidan dan asid amino juga memberikan manfaat yang besar kepada tubuh manusia.

Untuk kesihatan jantung, kesihatan kulit, pencegahan kanser

Tembikai mengandungi likopena antioksidan yang kuat. Inilah yang memberikan warna merah pada pulpa tembikai. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa orang yang makan makanan yang cukup mengandungi likopena mempunyai risiko penyakit jantung yang lebih rendah.

Tetapi ini bukan satu-satunya faedah bahan ini. Lycopene juga melindungi kulit daripada sinaran ultraungu, yang menyumbang kepada penuaan kulit, kedutan, dan risiko penyakit onkologi kulit.

Segelas jus tembikai sebelum keluar pada musim panas boleh memberikan perlindungan tambahan terhadap sinaran ultraungu.

Banyak kajian juga menunjukkan bahawa likopena boleh membantu mencegah yang lain penyakit kanser: usus, perut, prostat, pankreas, paru-paru.

Peredaran darah bertambah baik

Satu lagi bahan unik yang terdapat dalam tembikai ialah citrulline. Asid amino ini terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam jus tembikai.

Apakah keunikan citrulline? Asid amino ini ditukar dalam tubuh manusia kepada asid amino penting arginin, yang meningkatkan peredaran darah dan memperbaiki keadaan saluran darah.

Arginine termasuk dalam banyak suplemen untuk atlet. Ia membantu melegakan otot dan mengurangkan kesakitan selepas bersenam.

Sesetengah kajian mencadangkan bahawa citrulline, atau lebih tepatnya arginin, mungkin berlaku secara semula jadi produk semulajadi, meningkatkan potensi.

Pengurangan berat

Asid amino yang sama, citrulline, telah dicadangkan oleh beberapa kajian untuk mencegah pengumpulan lemak dalam badan. Walau apa pun, segelas jus tembikai mengandungi sangat sedikit kalori, yang sudah boleh berguna untuk penurunan berat badan. Tetapi pada masa yang sama, terdapat banyak bahan berguna untuk menyuburkan badan.

Mengurangkan keradangan

Tembikai kaya dengan flavonoid, karotenoid (semakin merah daging, lebih banyak daripadanya) dan sebatian lain, termasuk likopena, citrulline, yang mempunyai sifat anti-radang.

Di samping itu, vitamin dan mineral menyumbang untuk memastikan sistem imun yang kuat. Dengan menambahkan biji tembikai yang dihancurkan ke dalam jus, anda boleh memberi badan anda dos tambahan zat besi dan zink.

Apakah manfaat lain jus tembikai untuk kesihatan kita? Ramai orang sudah biasa dengan salah satu kaedah yang paling biasa untuk membersihkan buah pinggang pada masa ini tahun menggunakan jus tembikai. Jus tembikai akan membantu membersihkan buah pinggang daripada sebatian asid urik dan memecahkan serta membuang beberapa jenis batu karang.

Kehadiran antioksidan yang kuat dalam jus tembikai boleh membantu mengurangkan bilangan serangan asma.

Beta karotena dan vitamin C mengurangkan kesakitan yang berkaitan dengan arthritis, artritis reumatoid, osteoarthritis.

Mempunyai sifat diuretik, jus tembikai mempunyai kesan penyembuhan pada sistem kencing, melegakan keradangan pundi kencing.

Sifat diuretik dan kalium yang terdapat dalam tembikai akan membantu mengeluarkan cecair yang berlebihan daripada badan. Ia bukan sahaja pencegahan yang baik edema, tetapi juga pencegahan tinggi tekanan darah. Selain itu, jus tembikai juga akan berguna untuk wanita hamil, yang sering mengalami bengkak kaki dan lengan, dan tekanan darah tinggi, terutama pada trimester terakhir.

Tembikai tidak mempunyai lemak, bermakna ia juga tidak mempunyai kolesterol. Jus tembikai adalah pencegahan yang baik terhadap deposit. plak kolesterol dan membersihkan saluran darah daripada kolesterol, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Segelas jus tembikai adalah pencegahan yang baik terhadap sembelit dan merangsang usus untuk mengosongkan.

Gabungan asid folik dan elemen lain dimainkan peranan penting dalam mengurangkan risiko serangan jantung, strok dan kanser kolon.

Oleh kerana jus tembikai membersihkan badan dari toksin dan sisa, gatal-gatal yang berkaitan dengan "penyumbatan" badan juga berkurangan.

Jus tembikai juga akan memberi manfaat kepada kecantikan kita. Jus tembikai kiub ais atau sapuan jus pada muka anda akan memperbaiki kulit anda dan mengurangkan bintik-bintik penuaan.

Cara membuat jus tembikai

Cara terpantas dan paling mudah untuk membuat jus tembikai di rumah adalah dengan menggunakan pemerah jus. Sebelum memerah jus daripada tembikai, ia perlu dibasuh dengan baik, mungkin dengan berus, supaya tiada kesan tanah dan bahan kimia yang boleh digunakan pada bahagian atas tembikai kekal. Sediakan jus segera sebelum digunakan, kerana ia tidak bertahan lama walaupun di dalam peti sejuk. Potong tembikai dan kikis bijinya. Walaupun anda boleh membuat jus dengan biji. Tetapi ada jenis tembikai yang mempunyai banyak biji. Ia masih lebih baik untuk mengeluarkan lebihan supaya tidak merosakkan jus.

Jika anda yakin dengan kualiti tembikai, tambahkan kulit tembikai ke dalam pemerah jus bersama-sama dengan pulpa. Kalau tak pasti, elok buang. Lagipun, di dalamnya jumlah maksimum bahan berbahaya terkumpul.

Jika anda tidak mempunyai pemerah jus atau tidak mahu kehilangan pulpa penyembuhan sebagai sisa, mula-mula kisar pulpa dalam pengisar. Kemudian tapis melalui penapis halus atau kain tipis. Semua orang, nikmati jus tembikai yang sihat dan lazat!

Orang dewasa boleh minum sehingga tiga liter jus pada siang hari. Jus tembikai juga akan bermanfaat untuk kanak-kanak kecil. Bayi mula memberikannya semasa penyusuan pelengkap dengan beberapa titis, secara beransur-ansur meningkatkan jumlahnya. Pastikan bayi anda tidak mengalami alahan. Adalah lebih baik untuk mula memberi jus kepada kanak-kanak secara berasingan daripada produk baru yang lain.

Jus tembikai untuk musim sejuk

Jus tembikai untuk musim sejuk adalah penyediaan berguna yang masih digunakan oleh beberapa orang. Menyediakan jus tembikai untuk musim sejuk adalah sangat mudah dan tidak mengambil banyak masa.

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan jus tembikai untuk musim sejuk. Cara paling mudah ialah membekukan jus di dalam peti sejuk. Tetapi ini memerlukan peti sejuk yang besar, yang tidak dimiliki oleh ramai orang.

Jus tembikai dalam tin untuk musim sejuk

Pulpa tembikai - 8-9 kg

Gula pasir - 0.3 kg

Asid sitrik - 10 gram

Kaedah kedua ialah mengetin jus. Untuk melakukan ini, kupas pulpa tembikai dari biji dan potong kiub. Haluskan dalam pengisar. Tapis puri ke dalam periuk dan letak di atas dapur. Kemudian masukkan gula dan asid sitrik.

Letakkan jus di atas dapur dan panaskan perlahan-lahan. Rebus selama 5 minit dan tuangkan ke dalam balang yang disediakan bersih. Tutup rapat dengan penutup. Simpan, seperti semua persediaan musim sejuk, di tempat yang sejuk.

Jus tembikai dalam pemerah jus

Dalam pemerah jus, mendidih jus tidak diperlukan; Balang perlu dibasuh dengan baik dan dikeringkan di dalam ketuhar atau disterilkan dan dikeringkan.

Potong pulpa tembikai menjadi kepingan dan masukkan ke dalam pemerah jus. Isikan air mengikut arahan.

Anda boleh menambah sedikit gula pada pulpa, tetapi jus dari pemerah jus lebih manis.

Letakkan pemerah jus di atas dapur dan panaskan. Sebaik sahaja balang dipenuhi dengan jus, segera gulung dan terbalikkan dengan penutupnya.

Kemudaratan jus tembikai

Jus tembikai adalah kontraindikasi bagi mereka yang mempunyai batu karang, terutamanya yang besar.

Minum sejumlah besar jus adalah kontraindikasi dalam diabetes mellitus. Walaupun sebahagian besar gula dalam tembikai adalah sorbitol, terdapat gula lain juga. Orang seperti itu harus berunding dengan doktor tentang berapa banyak jus tembikai selamat untuk dimakan.

Jus tembikai adalah kontraindikasi dengan kehadiran perekatan dalam usus, kerana ia merangsang usus.

Anda tidak boleh minum jus tembikai jika anda mengalami pankreatitis atau inkontinensia kencing.

Wanita yang menyusu harus berhati-hati apabila menggunakannya. Ia boleh menyebabkan kolik pada kanak-kanak kecil.