خبز الجاودار المحمص - محتوى السعرات الحرارية والخصائص المفيدة والضرر. خبز الجاودار المحمص - محتوى السعرات الحرارية والخصائص المفيدة والضرر وصفة الخبز المحمص الدايت

يمكن أن يصبح الخبز المحمص طبقًا مميزًا لأي ربة منزل. يتم تحضيره بسهولة وسرعة دون أي مهارات في الطهي ويحظى بشعبية كبيرة في دول مختلفة. يتم تقديم الخبز المحمص على الإفطار، ويمكن أن يكون إما وجبة بمفردها أو وجبة خفيفة، على سبيل المثال، مع البيرة أو الخبز المحمص للحساء، أو كطبق جانبي لأطباق أخرى: السلطات والمأكولات البحرية. كيفية صنع الخبز المحمص؟ هناك العديد من الوصفات المختلفة لتحضيرها، يمكنك صنع الخبز المحمص بالثوم والملح، أو الخبز المحمص وتقديمه مع الشاي أو القهوة. يمكن صنعها من أنواع مختلفة من الخبز.

ومن الأفضل عدم التسرع في شراء هذا المنتج جاهزاً، إذ قد يتم إضافة مواد غير مفيدة للهضم إليه. من الأفضل أن تقوم بقلي الخبز المحمص بنفسك حتى تتمكن من اتباع تفضيلاتك الشخصية عند اختيار المكونات مثل الخبز والبيض والتوابل.

يختلف تاريخ وصفات الخبز المحمص قليلاً في كل بلد، ولكن لديهم شيء مشترك واحد - وهو الطبق مصنوع من بقايا الخبز المجفف الذي لم يطالب به أحد. ومن المثير للاهتمام أنه في إيطاليا في العصور الوسطى، تم استخدام هذا الخبز المقلي كطبق لتقديم الوجبات الخفيفة ولم يتم تناوله وتركه على الطاولة.

غالبًا ما كان الخدم يأخذون الخبز لأنفسهم. وفي وقت لاحق، بدأ الفلاحون في استخدام منتجات الدقيق المقلي أثناء العمل في الحقول. وهذا جعل من السهل إحضار الغداء معك وتناوله أثناء الاستراحة بين العمل. في روسيا، انتشر الخبز المحمص على نطاق واسع خلال الحرب والمجاعة بعد الحرب. ولكن في وقت لاحق، أصبح هذا الطبق محبوبا من قبل كل من البالغين والأطفال، وتم حفظ الوصفة.

خبز محمص بالجبن والبيض

الطبق الشعبي هو الخبز المحمص بالجبن والبيض. ويعتقد أن هذه الوصفة نشأت من فرنسا. في وجبة الإفطار، يتم تقديم الخبز المحمص مع القهوة الساخنة. هذه الوجبة الخفيفة الصباحية تمنحك الطاقة والنشاط مزاج جيدطوال اليوم. من الأفضل تناول هذا الطبق في النصف الأول من اليوم بسبب محتواه من السعرات الحرارية مستوى عالالكربوهيدرات. بالنسبة لأولئك الذين يحافظون على لياقتهم البدنية، النصيحة هي استخدام الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة.

مكونات:

• الخبز الأبيض (رغيف، باجيت، إلخ) – 10 شرائح
• الجبن (50٪ دهون) – 40 جم
• البيض – 2 قطعة.
• كريم – 125 مل
• السمن - 2-3 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح للتذوق

عملية الطبخ

لتحضير الخبز المحمص، تحتاج إلى تحضير الجبن المبشور. ثم تحتاج إلى تحضير الخليط للخبز المحمص. اخفقي البيض بشكل منفصل، ثم أضيفي الكريمة والملح تدريجياً إلى خليط البيض حسب الرغبة. فاز الخليط مرة أخرى. بعد ذلك، قومي بتسخين السمن في قدر. يُغمس الخبز المقطّع مسبقًا إلى شرائح في الخليط ثم يُقلى بالزيت على كلا الجانبين.

الشيء الرئيسي هو تقليل الحرارة إلى الحد الأدنى والقلي لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب للحصول على قشرة ذهبية. بينما لا تزال قطع الخبز المحمص ساخنة، تحتاج إلى رشها بالجبن المبشور ويمكنك وضعها في أزواج، مع وضع الحشوة في مواجهة بعضها البعض. للتأكد من ذوبان الجبن جيداً، يمكنك إعادة قطع الخبز المحمص إلى المقلاة لبضع ثوان وتغطيتها بغطاء.

خبز محمص حلو

كيفية صنع الخبز المحمص الحلو من الخبز الأبيض؟ يمكن أن يكون هذا الخيار لأولئك الذين يحبون الحلويات عبارة عن خبز محمص وفقًا لإحدى الوصفات الفرنسية. على سبيل المثال، نخب مع التفاح في الفرن. حلوى لذيذة وسهلة التحضير.

مكونات

• الخبز - 10 شرائح
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.
• الجبن أو الريكوتا – 50 جم
• بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• دقيق – 1 ملعقة صغيرة.

عملية الطبخ

التفاح مقطعة إلى شرائح رقيقة. اخفقي الصفار بشكل منفصل واخلطيه تدريجياً مع الجبن المبشور أو الريكوتا وملعقة من الدقيق. أحضر الخليط إلى حالة كريمية في الخلاط. تغلب على البروتينات بشكل منفصل، يمكنك إضافة قطرة من الليمون للحصول على جلد أفضل. دهن الخبز بالزبدة على جانب واحد ووضعه على صينية الخبز. ضعي الكريمة فوقها، ثم شرائح التفاح المغطاة ببياض البيض المخفوق. يتم خبز الخبز المحمص في الفرن في درجة حرارة منخفضةحتى يظهر اللون البني الذهبي.

نخب الإفطار مع الحليب والبيض - كان هذا الطبق معروفًا في العصور الوسطى. إنه سهل التحضير ويشبع الجوع بسرعة. يمكن صنع هذه الخبز المحمص مالحة وحلوة. تحتاج أولاً إلى وضع مقلاة بها زيت على الموقد وتركها حتى تسخن.

في هذه الأثناء، في وعاء طويل، اخفقي البيض بالمضرب أو الخلاط. أضيفي الحليب تدريجياً واخفقي الخليط مرة أخرى. أضف الملح أو السكر حسب الهدف النهائي. تُغمس كل شريحة من الخبز في خليط الحليب والبيض ثم تُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة. الطبق جاهز.

عند تحضير الخبز المحمص الحلو حسب هذه الوصفة، هناك سر صغير وهو إضافة قليل من القرفة أو الفانيليا لإضافة النكهة. يمكن أن يكون الاختلاف في الخبز المحمص الحلو هو استبدال البيض بالموز. قم بطهي كل شيء وفقًا لنفس المبدأ، وستحصل على كتلة أكثر سمكًا لتغميس الخبز. بعد الطهي، يمكن تغطية هذه الخبز المحمص بالجبن الرائب وتزيينها بشرائح الفراولة الرقيقة أو أي فاكهة أخرى. ستفاجئ بالتأكيد أحبائك على الإفطار بهذا الطبق.

خبز محمص بالثوم

من اللذيذ تقديم الخبز المحمص مع حساء بلح البحر الساخن والمأكولات البحرية الأخرى. أبسط وصفة لمثل هذه الخبز المحمص هي زيت الزيتون والثوم. يتم تحميص شرائح الخبز على الشواية أو في الفرن على درجة حرارة منخفضة. القطع الساخنة والمقرمشة لذيذة في حد ذاتها. ولكن إذا قمت بفرك هذه الشرائح من الخبز الساخن بالثوم، ورشتها بالملح حسب الرغبة ورشتها بزيت الزيتون بعد إخراجها من الفرن مباشرة، فإنها تصبح المرافقة المثالية للحساء الساخن.

يمكن أيضًا طهي الخبز المحمص في الفرن. للراحة، يمكنك استخدام الخبز على شكل مربع. من أجل نقع الخبز بالثوم، عليك تقطيعه جيدًا ووضعه على شريحة من الخبز، ثم تكديس القطع واحدة فوق الأخرى، لتحصل على شطيرة كبيرة.

عليك الانتظار حوالي عشر دقائق، وبعد ذلك قم بإزالة الثوم من الخبز، لأنه يمكن أن يحترق عند خبزه في الفرن. ثم يتم تقطيع كل قطعة إلى شرائح الحجم الصحيح. يتم ضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة. ضعي الخبز المحضر على صينية خبز ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق.

أثناء الخبز، من الضروري أحيانًا قلب القطع. بعد مرور الوقت، أخرجي صينية الخبز وستكون قطع الخبز المحمص جاهزة للأكل.

الوصفة المفضلة للكثيرين هي الخبز المحمص مع الطماطم. للقيام بذلك، قم بإعداد الخضروات الطازجة المفرومة ناعما، والتي يتم خلطها بالملح والفلفل حسب الرغبة وزيت الزيتون. وأضف أوراق الريحان التي من الأفضل تمزيقها بيديك.

ويعتقد أنه عند القطع بالسكين، تتأكسد الخضر وتفقد نكهتها. يجب تحضير هذه الحشوة مسبقًا حتى يتوفر لها الوقت للتخمير. ضعي خليط الخضار المحضر على قطع الخبز المحمص التي تم رفعها للتو عن النار أو إخراجها من الفرن وتكون بمثابة مقبلات قبل الطبق الرئيسي.

وصفة أخرى لذيذة هي الخبز المحمص مع بلح البحر

مكونات الحشوة:

• 500 جرام بلح البحر
• زيت الزيتون
• ثوم
• الفلفل
• بَقدونس

ننظف بلح البحر بعناية ونضعه في الماء لمدة ساعتين. في مقلاة، قومي بتسخين زيت الزيتون مع فص ثوم مهروس قليلاً. يجب أن يُقلى بلح البحر لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التحريك باستمرار. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. بعد القلي من الأفضل إخراج فص من الثوم.

الآن يمكنك تحضير الخبز. تحتاج إلى إزالة القليل من اللب من وسط الشرائح لتكوين فجوة صغيرة. تُقلى شرائح الخبز في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُقلى اللب المتبقي في مقلاة بزيت الزيتون لمدة دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد ذلك، اخلطي بلح البحر مع لب الخبز المقلي والبقدونس المفروم. مكان على خبز محمص ساخن. من الأفضل تقديم هذا الطبق مع شرائح الليمون.

المرافقة المفضلة الأخرى للحساء الساخن هي الخبز المحمص المقطع إلى مكعبات صغيرة. هذه القطع لذيذة ورشها على الحساء. لديهم نكهة لطيفة وتضيف نكهة ورائحة إضافية إلى الطبق. تُصنع هذه المكعبات من أي خبز، لكن ألذها يُصنع من خبز الجاودار بورودينو. أيضا الكثير بطرق متعددةاستعداداتهم. يتم تحضيرها في الفرن أو في مقلاة أو حتى في الميكروويف.

أسهل وصفة للخبز المحمص في مقلاة

مكونات:

• الخبز، أفضل التي لا معنى لها
• زيت نباتي
• ثوم
• ملح للتذوق

يقطع الخبز إلى مكعبات متساوية ويقلى في مقلاة ساخنة زيت نباتيحتى تظهر القشرة المقرمشة. عند تحضير قطع الخبز المحمص الكبيرة، افركي كل قطعة على حدة بالثوم. في في هذه الحالةمن الأسهل تمرير الثوم المقشر من خلال مكبس وخلطه مع الملح حسب الرغبة، ثم خلط مكعبات الخبز المحمص في وعاء عميق مع خليط الثوم. بهذه الطريقة، سيتم تشبع كل مكعب برائحة الثوم.

خيار سريع آخر لصنع الخبز المحمص هو وصفة بالزبدة. يُذوب حوالي 100 جرام من الزبدة في قدر تُغمس فيه عدة فصوص من الثوم المقشر وتُقلى لمدة 5 دقائق. أثناء ذوبان الزبدة، يمكنك تحضير الخبز عن طريق تقطيعه إلى شرائح بالحجم الذي تحتاجه.

بعد القلي، قم بإزالة فصوص الثوم ووضعها في وعاء منفصل. ثم اقلي شرائح الخبز في نفس الزيت في مقلاة ساخنة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من التوابل. على سبيل المثال، أضف الفلفل الأسود للتوابل. ذلك يعتمد على الفرد تفضيلات الذوقولكن لا توجد قيود في هذه الوصفات.

خبز محمص بالثوم للبيرة

في مؤخرافي العديد من المؤسسات، أصبحت الخبز المحمص وجبة خفيفة شعبية جدا للبيرة. ويتم تقديمها كطبق منفصل، وأحيانًا مع صلصات مختلفة. يقولون أن الخبز المقلي يتوافق مع نوع البيرة المختارة، وبالتالي تعزيز أحاسيس الذوقويبرز طعم البيرة على النقيض من الخبز المحمص. ولكن في أغلب الأحيان تكون هذه مسألة ذوق.

نخب خبز بورودينو مع البيرة. يُقطع الخبز إلى شرائح ويُقلى في مقلاة بالزيت. بعد القلي، من الجيد وضع القطع المقرمشة على منشفة ورقية لتصريف كل الزيت. يتم ذلك حتى لا تكون قطع الخبز المحمص نفسها دهنية جدًا ويكون تناولها بيديك أكثر ملاءمة. تُفرك كل شريحة بفص من الثوم وتكون المقبلات جاهزة. التالي يأتي تحضير الصلصة. النسخة الكلاسيكية هي الثوم.

لإعداده، يتم سحق الثوم، ويمكن القيام بذلك طرق مختلفة: اضغط باليد أو الخلاط. اعتمادًا على الطريقة التي تختارها، سيتغير قوام الصلصة نفسها. يُمزج الثوم المطحون مع زيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة ويُمزج مع الخلاط.

بالنسبة لأولئك الذين يحبون صلصة حارة، يمكنك إضافة المزيد من الثوم. وبدلا من الخضار أو زيت الزيتونيمكنك استخدام القشدة الحامضة أو المايونيز. سيتم عمل إضافة لذيذة عن طريق خلط جبنة الفيتا والقشدة الحامضة حتى تصبح كريمية. بعد ذلك، أضف الشبت والفلفل إلى الخليط حسب الرغبة. من خلال إدخال ملاحظات من المساحات الخضراء في الصلصة، يمكنك تحقيق مذاق لطيف. ستكون هذه الصلصة لذيذة بشكل خاص في فصل الصيف.

خبز محمص النظام الغذائي

يمكن أن يكون الخبز المحمص أكثر من مجرد وجبة خفيفة أو وجبة إفطار دسمة. غالباً ما يتم تقديم هذا الطبق عند اتباع الحميات الغذائية. يجب أن يكون الخبز المستخدم في تحضيره فقط أسود أو الجاودار أو الحبوب الكاملة. يحتوي على أقل محتوى من السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من العناصر الدقيقة المفيدة وفيتامينات ب والألياف.

بالطبع، وصفات صنع الخبز المحمص لمثل هذه الوجبات الغذائية مختلفة أيضا. وينبغي تحضيرها بدون زيت أو مع إضافة زيت الزيتون. يمكن تحضير الخبز المقرمش في محمصة الخبز أو باستخدام جهاز البخار، حيث يستغرق وقت الطهي حوالي 5-7 دقائق. لا ينبغي الإفراط في طهي هذا الطبق. من لا يريد اتباع نظام غذائي معين، بل يلتزم به ببساطة التغذية السليمةيمكن استخدام مثل هذه البسكويت كبديل للخبز، وخاصة الخبز الأبيض.

مثل هذا الطبق البسيط - الخبز المحمص - ومجموعة متنوعة من الوصفات. من الأكلات الشهية التي يحبها الكبار والصغار. يمكنك دائمًا التوصل إلى مجموعات جديدة ومبتكرة مع مجموعة متنوعة من الأذواق.

الخبز المحمص هو طبق يحبه الجميع تقريبًا، وفي نفس الوقت يكون تحضيره سهلًا للغاية. حمية الخبز المحمص تأخذ كل شيء ميزات مفيدةالخبز الأسود لإنقاص الوزن. يحتوي على الكثير من فيتامينات ب والألياف والعناصر الدقيقة المفيدة. وبطبيعة الحال، فإن الخبز المحمص ليس هو الغذاء الوحيد في هذا النظام الغذائي، لكنه هو الغذاء الرئيسي.

من المستحيل اتباع نظام غذائي على الخبز المحمص لفترة طويلة، لأن مثل هذا النظام الغذائي "الطعام الجاف" ليس مفيدا للغاية للمعدة. الشرط المطلوب- ما لا يقل عن 2.5 لتر من الماء يوميا. يجب أيضًا طهي الخبز المحمص بدون زيت - في مقلاة بالبخار أو في محمصة. لا ينبغي أن تكون قاسية جدًا - فقط بنية اللون قليلاً.

كما ذكرنا سابقًا، يجب أن يكون خبز الخبز المحمص أسودًا فقط ومطحونًا بشكل خشن، لأنه يحتوي على أكبر قدر من الألياف والألياف مواد مفيدة. ومحتوى السعرات الحرارية في الخبز الأسود أقل. يمكن إضافة الملح ولكن بكميات قليلة جداً. يمكن تتبيل الخبز المحمص بالأعشاب.

قائمة النظام الغذائي على الخبز المحمص

اليوم 1

إفطار: حبتان صغيرتان من الخبز المحمص، كوب.
عشاء:ثلاث قطع خبز محمص متوسطة الحجم، صدر دجاج مسلوق (200 جم).
عشاء:نخبان، كوب.

اليوم الثاني

إفطار: كوب من الخبز غير المحلى، قطعتان من الخبز المحمص الصغير.
عشاء:ثلاث قطع خبز محمص كبيرة، و100 جرام من الجبن قليل الدسم.
عشاء:قطعتين من الخبز المحمص وكوب من الكفير.

في يومين من اتباع نظام غذائي كروتون، يمكنك خسارة 1-1.5 كجم. هذا بالطبع ليس كثيرًا، لكنه مناسب تمامًا لمحبي الخبز المحمص. كما ترون من القائمة، فإن النظام الغذائي صارم للغاية، لذلك يستحق التفكير فيما إذا كان بإمكانك تحمل مثل هذا "التفريغ". يمكنك أيضًا تجربة أو إذا كنت مهتمًا بإنقاص الوزن باستخدام المخبوزات.

خبز محمص الجاودار- هذه ليست فقط واحدة من الوجبات الخفيفة الأكثر شعبية للبيرة، ولكنها أيضًا إضافة جيدة للنبيذ أو أحد مكونات السلطات المختلفة، مما يمنحها مذاقًا لاذعًا.

في الواقع، الخبز المحمص هو اسم جماعي لقطع صغيرة من الخبز مصنوعة من أنواع مختلفة من الدقيق، مقلية بالزبدة أو زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس أو مجففة في الفرن. يمكن أن تكون حلوة أو مالحة بنكهات مختلفة، على سبيل المثال، الثوم، الجبن، الفجل، إلخ.

في بعض البلدان، مثل ألمانيا أو فرنسا أو إيطاليا، يعتبر الخبز المحمص أيضًا طبقًا منفصلاً. يحب الألمان الخبز المحمص بالثوم، ويتم تقديمه تقليديًا مع البيرة.

ميزات مفيدة

مما لا شك فيه أن الخبز المحمص المحضر بشكل صحيح من الخبز الأسود أو الجاودار له خصائص مفيدة. كما تعلمون، يحتوي هذا الخبز على العديد من العناصر الدقيقة وفيتامينات المجموعة ب.

هيمكن أن يسمى هذا المنتج الغذائي بأمان.يمكن استخدام قطع خبز الجاودار المجففة بالفرن في الأنظمة الغذائية المختلفة لفقدان الوزن. فهي سهلة الهضم ولا تؤثر على عملية التمثيل الغذائي وتعمل كمصدر جيد للكربوهيدرات الصحية.تحتوي 100 جرام من المنتج على 236 سعرة حرارية، بينما تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية ولا تحتوي على أي دهون تقريبًا.

استخدامها في الطبخ ووصفة كيفية طهي الطعام

يمكن استخدام خبز الجاودار المحمص في الطبخ بالصفات التالية:

• كوجبة خفيفة للمشروبات الكحولية (البيرة والنبيذ وغيرها).
• كطبق مستقل وكنوع من المقبلات قبل تقديم الأطباق الرئيسية.
• كجزء من سلطات الخضار واللحوم والحساء.

لا يستغرق تحضير هذه الوجبة الخفيفة الشهيرة في المنزل وقتًا طويلاً. عليك فقط أن تأخذ القطعة الصحيحة خبز الجاودارويفضل ألا يكون طازجًا تمامًا، ويقطع إلى شرائح أو شرائح رفيعة. ثم تقلى أو تجفف في الفرن. لإضفاء طعم لاذع، يمكنك إضافة القليل من الملح أو الثوم المبشور أو الجبن أو غيرها من المكونات حسب الرغبة.

سوف يسعدك خبز الجاودار المحمص بالأعشاب العطرية برائحة خاصة.

تشتمل سلطة القيصر الشهيرة دائمًا على قطع الخبز المحمص المقرمشة. يتم أيضًا تقديم العديد من الحساء الكريمي عادةً مع قطع الخبز المحمص الصغيرة تأكد من إضافته قبل تقديم الطبق مباشرة حتى لا تفقد القرمشة اللذيذة لهذه القطع الصغيرة من الخبز.

فوائد خبز الجاودار المحمص والعلاج

يقدم خبز الجاودار المحمص فوائد، ولكن، بالطبع، من المستحيل الحصول على علاج كامل بمساعدتهم. يمكن تناولها كوجبة خفيفة وإدراجها في النظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. الوزن الزائدوبالتالي استبدال الخبز الأبيض في نظامك الغذائي.أيضًا، بسبب وجود المعادن، يتم تقوية العضلات وتحفيز وظائف المخ.

الناس يعانون السكرى، يمكنهم تنويع نظامهم الغذائي باستخدام خبز الجاودار المحمص. هذا المنتج معتمد لمرضى السكر.

فيتامينات ب الموجودة في خبز الجاودار المحمص لها تأثير إيجابي الجهاز العصبيوالألياف الموجودة في التركيبة لها تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء.

ضرر خبز الجاودار المحمص وموانع

إن ضرر خبز الجاودار المحمص وموانع استخدامه يهم الأشخاص الذين لديهم مشاكل الجهاز الهضمي، يسمى: تعاني من قرحة المعدة أو الاثنا عشريوحرقة المعدة وزيادة حموضة المعدة. هذا يرجع إلى الحموضة العالية لهذا المنتج. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المرارة والكبد أيضًا الحد من استهلاكهم للخبز المحمص.

لا شك أن قطع الخبز المحمص التي يتم شراؤها من المتجر، والتي يتم شراؤها عادةً مع البيرة، ستسبب ضررًا.تحتوي هذه الوجبة الخفيفة على الكثير من الإضافات الكيميائية الضارة مثل معززات النكهة والنكهات والمواد الحافظة. وبطبيعة الحال، فإن مثل هذه الخبز لن تجلب أي فائدة، واستهلاكها المفرط يمكن أن يسبب ضررا كبيرا للصحة ويكون له تأثير ضار على الجهاز الهضمي.

لحماية نفسك من الممكن التأثير السلبيمع مثل هذا المنتج، فإن الأمر يستحق صنع الخبز المحمص بنفسك في المنزل، خاصة وأن الأمر ليس صعبًا على الإطلاق ويستغرق الحد الأدنى من الوقت والجهد.

الخبز المحمص هو طبق رائع يحبه الجميع، صغارًا وكبارًا. من السهل جدًا صنع الخبز المحمص في المنزل دون أي مهارات طهي خاصة. يستخدم النظام الغذائي المقترح على الخبز المحمص الخصائص المفيدة جدًا للخبز الأسود لفقدان الوزن.

في الخبز الأسوديتضمن كمية كبيرة من الفيتاميناتالمجموعة ب: الألياف الفيبروغيرها مفيدة العناصر الدقيقة. لكن خبز محمصليست العنصر الوحيد في هذا النظام الغذائي، ولكنها لا تزال كذلك سوف تحتلفخرية مكان المكون الرئيسيمثل هذا النظام لفقدان الوزن.

مدة رجيم التوستبأي حال من الأحوال لا يمكن أن تكون طويلةلأن مثل هذه التركيبة والنظام الغذائي الذي يوفرها بشكل أساسي الطعام الجاف غير مفيدةوصحية لحسن سير العمل الجهاز الهضميجهاز بشري.

الشرط الإلزامي الصارم للنظام الغذائي على الخبز المحمص هو الالتزام به نظام الشربيجب عليك شرب ما لا يقل عن لترين ونصف من السوائل يوميا.

وصفة خبز محمص الطبخيحتوي أيضا بعض الملامحأي يجب طهيها لا يوجد زيت. أي أنها يمكن أن تكون محمصة أو مقلاة بالبخار. يجب أن تبدو قطع الخبز المحمص ذات لون بني فاتح، وليست مطهوة أكثر من اللازم أو صلبة جدًا.

كما ذكر أعلاه، خبزلتحضير الخبز المحمص يجب أن يكون هناك الاسود فقط, الذرة، خبز من دقيق القمح الكامل. تحتوي هذه الأصناف فقط على أكبر كمية من الألياف والعناصر الدقيقة المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الخبز الأسود على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. يجب رش الخبز المحمص المحضر بالشبت والبقدونس المفروم جيدًا.

عينة من قائمة النظام الغذائي لنظام غذائي على الخبز المحمص

اليوم الأول

إفطار:

• 200 جرام من عصير الطماطم الطازج.

عشاء:

• ثلاث قطع خبز محمص صغيرة؛
• قطعة صغيرة مسلوقة صدر دجاج;
• كوب واحد من كومبوت التوت.

عشاء:

• قطعتان من الخبز المحمص الصغير؛
• 200 جرام من الكفير قليل الدسم أو الزبادي الطبيعي.

ثاني يوم

إفطار:

• قطعتان من الخبز المحمص متوسطة الحجم؛
• كوب من القهوة السوداء الطبيعية غير المحلاة.

عشاء:

• اثنين أو ثلاثة قطع خبز محمص كبيرة؛
• 150 جرامًا من الجبن قليل الدسم؛
• كوب من حليب الصويا.

عشاء:

• قطعتان من الخبز المحمص الصغير؛
• 200 جرام من الزبادي قليل الدسم مع إضافة حفنة صغيرة من التوت الطازج.

يجب استخدام قائمة النظام الغذائي في اليومين الأول والثاني بالتناوب. ولكن حتى في يومين من اتباع نظام غذائي على الخبز المحمص، يمكنك بسهولة التخلص من كيلوغرام أو اثنين من الوزن الزائد.

بالطبع النتيجة ليست مثيرة للإعجاب للغاية، لكنها تبدو جذابة للغاية لمحبي الخبز المحمص. ينتمي نظام الخبز المحمص إلى فئة الأنظمة الغذائية الصارمةلذا قبل أن تبدأ في متابعتها، فكر مليًا فيما إذا كان بإمكانك التعامل مع المهمة المحددة لنفسك.