जबरन आहार “प्रति दिन 100 रूबल। जबरन आहार "100 रूबल प्रति दिन बाबा माशा का मेनू"

वैश्विक संकट की स्थिति में, कई रूसी इस सवाल के बारे में सोच रहे हैं कि 100 रूबल पर कैसे गुजारा किया जाए। एक दिन में। पहली नज़र में ही ऐसा लगता है कि ऐसा करना मुश्किल है। वास्तव में, आपको सप्ताह के लिए अपने बजट की उचित योजना बनाने की आवश्यकता है। आइए 100 रूबल पर कैसे गुजारा करें इसके बुनियादी नियमों पर नजर डालें। मास्को में प्रति दिन। हम कई सस्ती रेसिपी और आवश्यक उत्पादों की एक सूची भी पेश करेंगे।

पहला नियम

तैयार या अर्ध-तैयार खाद्य पदार्थ न खरीदें औद्योगिक उत्पादन - बुनियादी सिद्धांत 100 रूबल पर कैसे रहें। एक दिन में। सप्ताह के लिए मेनू, गृहिणियों की समीक्षाएँ स्पष्ट रूप से इसकी पुष्टि करती हैं, यदि आप तैयार व्यंजन खरीदते हैं तो यह अल्प होगा। निर्दिष्ट पैसे के लिए आप केवल भरपेट रात्रिभोज या नाश्ता खरीद सकते हैं।

दूसरा नियम

पूरे सप्ताह का भोजन एक बार में खरीदने की सलाह दी जाती है। इसलिए, यदि आप सोच रहे हैं कि 100 रूबल पर कैसे रहना है। प्रति दिन, उत्पादों की सूची की सावधानीपूर्वक गणना की जानी चाहिए। उदाहरण के लिए, मांस खरीदते समय, इसे खरीदने की सिफारिश की जाती है ताकि पहले और दूसरे के लिए पर्याप्त हो।

तीसरा नियम

मॉस्को में प्रति दिन 100 रूबल पर कैसे रहना है इसका अगला सिद्धांत यह है कि पूरे सप्ताह के लिए अर्ध-तैयार उत्पादों को तैयार करना और फ्रीज करना आवश्यक है। इसके लिए आदर्श विकल्प एक बड़ा फ्रीजर खरीदना है।

हम कई सरल व्यंजन पेश करते हैं।

एक सप्ताह के लिए अर्ध-तैयार मांस उत्पाद

उन लोगों के लिए जो सोच रहे हैं कि 100 रूबल पर कैसे गुजारा किया जाए। प्रति दिन, वे एक वास्तविक खोज हैं। सप्ताहांत पर खरीदारी करने, तुरंत पूरे सप्ताह के लिए उत्पाद बनाने और उन्हें फ्रीज करने की सलाह दी जाती है।

एक किलोग्राम सूअर का मांस और चिकन खरीदें। मांस से नसें हटा दें और मुर्गे से हड्डियाँ और टेंडन हटा दें। मांस की चक्की के माध्यम से सूअर का मांस और चिकन को कई बार घुमाएँ। चार प्याज काट कर भून लीजिए. कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं. इसमें नमक और काली मिर्च डालें। आप साग काट सकते हैं.

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिए और इसमें दूध में भिगोया हुआ ब्रेड का टुकड़ा डाल दीजिए. पहले कीमा बनाया हुआ मांस से कटलेट, ज़राज़ी, मीटबॉल बनाएं और सभी अर्ध-तैयार उत्पादों को फ्रीज करें। हम इसे एक सप्ताह के भीतर बाहर निकालते हैं और पकाते हैं। बेशक, मांस के प्रकार बदले जा सकते हैं। पौष्टिक एवं पौष्टिक.

एक सस्ता उत्पाद उप-उत्पाद है। उदाहरण के लिए, फेफड़े या यकृत. यह मांस पौष्टिक, स्वादिष्ट और बहुत सस्ता होता है। पकाने में कठिनाई इसे उबालने में होती है। ऐसा करने के लिए आपको एक किलोग्राम फेफड़े या लीवर को मध्यम टुकड़ों में काटकर नमकीन उबलते पानी में डालना होगा। धीमी आंच पर कई घंटों तक पकाएं। दो दिन तक आधा उबालकर बाकी बना लें। ऐसा करने के लिए, कई प्याज भूनें और मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पीस लें। सब कुछ मिला लें. इस तैयारी का उपयोग पैनकेक या पाई के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है।

एक सप्ताह के लिए अर्ध-तैयार मछली उत्पाद

यदि आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि मॉस्को में प्रति दिन 100 रूबल पर कैसे रहना है, तो हम मछली खरीदते हैं। यह फास्फोरस, सूक्ष्म तत्वों से भरपूर और बहुत पौष्टिक है।

सस्ती किस्मों (हैडॉक, पोलक और इसी तरह) का चयन करने की सिफारिश की जाती है। मछली को बारीक काटकर जमाया जाना चाहिए। खाना पकाने से पहले, आप कटा हुआ ताजा प्याज, उबले चावल आदि डाल सकते हैं। इसके बाद, इस कीमा से मीटबॉल और सफेद सॉस के साथ बेक्ड कटलेट तैयार किए जाते हैं।

नमकीन मैकेरल और हेरिंग आलू के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं। तैयार उत्पाद काफी महंगा है. आप मछली को स्वयं नमक कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी में एक गिलास नमक, थोड़ी सी चीनी, तेज पत्ते, काली मिर्च और कोई भी मसाला मिलाएं। मछली को उबालें, ठंडा करें और नमकीन पानी में डालें। कई दिनों के लिए छोड़ दें. स्वादिष्ट और सस्ता.

एक सप्ताह के लिए अर्ध-तैयार डेयरी उत्पाद

चीज़केक तैयार करना सबसे इष्टतम तरीका है। इन्हें तैयार करना बहुत आसान है. पनीर के पांच पैकेट में उतनी ही मात्रा में अंडे और 5 बड़े चम्मच आटा मिलाएं। आटे में चीनी और थोड़ा सा नमक मिला दीजिये. सब कुछ मिला लें. आटे से चीज़केक बनाएं, आटे में रोल करें और जमा दें। आप आवश्यकतानुसार इन्हें निकाल सकते हैं।

100 रूबल पर जीने का दूसरा तरीका। एक दिन पतले पैनकेक पकाने और जमा देने का है। नुस्खा बहुत सरल है. एक लीटर दूध को चालीस डिग्री के तापमान तक गर्म करें। दो अंडे, नमक और चीनी डालें। सभी चीजों को व्हिस्क से अच्छी तरह फेंट लें। आटा मिलाना शुरू करें और घोल बना लें. सबसे अंत में थोड़ा सा डालें वनस्पति तेल. एक विशेष फ्राइंग पैन में पैनकेक भूनें। बैगों में बाँट लें और उन्हें जमा दें। एक सप्ताह के अंदर आप इसे निकाल कर इसमें कोई भी फिलिंग डाल कर भून सकते हैं. पौष्टिक और तैयार.

दूध का उपयोग उत्कृष्ट दही बनाने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए एक लीटर दूध उबालें और चालीस डिग्री तक ठंडा करें। इसमें कुछ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या प्राकृतिक दही का एक जार मिलाएं। सब कुछ एक थर्मस में डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। निस्संदेह, दही बनाने वाली मशीन का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। आप तैयार उत्पाद में अनाज, जैम या शहद मिला सकते हैं। यह एक बढ़िया नाश्ता बनता है.

100 रूबल पर कैसे रहें। एक दिन में? सब्जियों और जड़ी-बूटियों की तस्वीरों के साथ व्यंजन विधि

हम कई बहुत ही सरल और संतोषजनक व्यंजन पेश करते हैं।

सब्जियाँ सस्ती और बहुत पौष्टिक होती हैं। यदि ऐसा अवसर हो तो इन्हें शरद ऋतु में कम कीमत पर खरीदा जा सकता है। सब्जियों के लिए धन्यवाद, आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं होगी कि 100 रूबल पर कैसे रहना है। एक दिन में। व्यंजन बहुत, बहुत विविध हैं।

सबसे पहले आप वेजिटेबल क्रीम सूप बना सकते हैं. तीन सौ ग्राम कद्दू और गाजर छीलकर मध्यम टुकड़ों में काट लें और आधे घंटे तक पकाएं। अंत में पानी निथार लें, थोड़ा दूध, नमक और चीनी डालें। उबाल लें और ब्लेंडर से फेंटें।

क्राउटन और पुदीने की पत्तियों के साथ परोसें। यह पूरी तरह से रेस्तरां का व्यंजन बन जाता है - पौष्टिक, स्वास्थ्यवर्धक, स्वादिष्ट और सुंदर।

ब्रोकोली और फूलगोभी एक बहुत ही कोमल प्यूरी सूप बनाते हैं। इसे बिना दूध डाले ही पकाना चाहिए.

लेकिन परोसने से ठीक पहले मक्खन का एक टुकड़ा डालें। पार्सले से सजाएं.

एक और सस्ता मलाईदार सूप नुस्खा। एक गिलास सूखे मटर को रात भर भिगोकर रखें गर्म पानीसोडा के साथ. सुबह में, सभी चीजों को कई बार धो लें। मटर को थोड़ी मात्रा में उबलते नमकीन पानी में रखें। आधे घंटे बाद इसमें दो आलू डालें. अगले आधे घंटे तक पकाएं जब तक कि मटर पूरी तरह से घुल न जाए और कंद पक न जाएं। सूप को ब्लेंडर से फेंटें और थोड़ा मक्खन डालें। जड़ी-बूटियों और ताज़े हरे प्याज़ के साथ परोसें।

दूसरे, सूप में बीन्स अवश्य मिलानी चाहिए। इसमें वनस्पति प्रोटीन होता है और यह मानव शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। हम एक सरल नुस्खा पेश करते हैं।

सब्जी शोरबा को उबाल लें। इसमें आलू, कटी हुई शिमला मिर्च और प्याज डालें। तत्परता लाओ. सबसे अंत में, टमाटर को अपने रस में और टमाटर के पेस्ट में बीन्स का एक कैन मिलाएं। डिश में नमक डालें, धीमी आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल लगभग वाष्पित न हो जाए। सूप गाढ़ा होना चाहिए.

तीसरा, सब्जियाँ एक आदर्श साइड डिश हैं। उनके लिए धन्यवाद, आप प्रति दिन 100 रूबल पर कैसे गुजारा करें की समस्या का समाधान कर सकते हैं। व्यंजन विविध हैं।

एक कटोरे में कंद, सफेद और लाल प्याज, कुछ गाजर धोएं, छीलें, काटें और रखें। के साथ हिलाओ जैतून का तेल, नमक और मेंहदी की टहनी। ऊपर कुछ गर्म मिर्चें रखें। - सब्जियों को चालीस मिनट तक भून लें. यह किसी भी मांस या मछली के व्यंजन के लिए एकदम सस्ता साइड डिश है।

चौथा, सब्जी पुलाव एक उत्कृष्ट व्यंजन है। वे न केवल आपको पैसे बचाने में मदद करते हैं, बल्कि समय भी बचाते हैं। सब्जी पुलाव गर्म और ठंडे दोनों (लेकिन अगले दिन के लिए) बहुत स्वादिष्ट होते हैं। इसलिए, रात के खाने के लिए तैयार किया गया व्यंजन खट्टा क्रीम के साथ परोसा जाए तो एक उत्कृष्ट नाश्ता बन सकता है। हम कई सरल विकल्प प्रदान करते हैं.

-आलू उबालें और टुकड़ों में काट लें. ब्रोकोली और फूलगोभी को फूलों में अलग कर लें। पांच मिनट तक उबालें. सभी चीज़ों को बेकिंग शीट पर रखें। चार अंडों के एक ऑमलेट को दूध, नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें और सब्जियों के ऊपर डालें। आप थोड़ा सा पनीर छिड़क सकते हैं. सुनहरा भूरा होने तक डिश को तीस मिनट तक पकाएं।

थोड़ा ठंडा करें और परोसें।

यदि आप मांस के साथ पुलाव बनाते हैं तो बहुत संतोषजनक व्यंजन प्राप्त होते हैं। हम एक बेहतरीन रेसिपी पेश करते हैं।

सबसे पहले छह बड़े आलू छीलें, उन्हें उबालें और गाढ़ी प्यूरी बना लें। तीन प्याज़ काट लें और दो मध्यम गाजरों को दरदरा कद्दूकस कर लें। - सभी चीजों को पकने तक भूनें और एक प्लेट में निकाल लें। एक फ्राइंग पैन में दो सौ ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस और चिकन रखें। सब कुछ बीस मिनट तक भूनें, अंत में थोड़ा पानी डालें और ढक्कन के नीचे आधे घंटे के लिए उबाल लें। सबसे अंत में, सब्जियाँ और अपने पसंदीदा मसाले डालें।

इसके बाद, हम पुलाव को इकट्ठा करना शुरू करते हैं। पैन के तले को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब छिड़कें। आधा मैश किया हुआ आलू डालें, फिर... कटा मांससब्जियों से। आप थोड़ा सा वनस्पति तेल छिड़क सकते हैं। ऊपर से मसले हुए आलू डालें और चिकना कर लें। ब्रेडक्रंब और थोड़ा पनीर छिड़कें।

ओवन में चालीस मिनट तक बेक करें। डिश की सतह सुनहरी भूरी हो जानी चाहिए. ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है.

पांचवां, आप सब्जियों से स्वादिष्ट और बेहद पौष्टिक सलाद बना सकते हैं. बहुत सारी रेसिपी हैं. हम रात के खाने के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन पेश करते हैं। यह जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वास्थ्यवर्धक बनता है।

छह ताजा खीरे, चार बड़ी हरी मिर्च, पांच युवा गाजर, अजवाइन के डंठल को स्ट्रिप्स में काटें। फूलगोभी और ब्रोकोली का आधा कांटा उबलते नमकीन पानी में पांच से सात मिनट के लिए रखें। निकालें, छान लें और अलग-अलग फूलों में काट लें। डंठलों को स्टू या सूप के लिए छोड़ना बेहतर है। चैंपिग्नन को गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, कई नमूनों को अच्छी तरह से धो लें और उन पर नींबू का रस डालें। सॉस के लिए, दही को लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं। एक गहरे कटोरे में डालें। एक बड़ी थाली में अच्छे से रखें. अब आप सलाद की तैयारी कर सकते हैं. स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाला डिनर तैयार है।

छठा, दुकानों में ताजी जड़ी-बूटियाँ काफी महंगी हैं। इसलिए, अपना बजट बचाने के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है हरी प्याजएक कंटेनर में खिड़की पर पौधे लगाएं। साग (तुलसी, डिल, सीताफल और अजमोद) सर्दियों के लिए गर्मियों में तैयार किया जा सकता है, जब लागत कम होती है। ऐसा करने के लिए, बस इसे अच्छी तरह से धो लें, सुखा लें और काट लें, शाखाएं हटा दें। इसके बाद, इसे बैग में डालें और फ्रीज करें।

इसलिए, यह तय करना मुश्किल नहीं है कि 100 रूबल पर कैसे रहना है। एक दिन में? सब्जी व्यंजन - उत्कृष्ट सस्ता विकल्पऐपेटाइज़र के लिए, पहला और दूसरा कोर्स।

और मिठाई?!

स्वाभाविक रूप से, यदि आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि 100 रूबल पर कैसे रहना है। प्रति दिन, तो आपको मिठाइयों पर बचत करनी होगी। लेकिन इस समस्या का समाधान भी किया जा सकता है. गर्मियों में मौसमी जामुन से मीठी तैयारी करना ही काफी है. हम एक त्वरित और सरल नुस्खा पेश करते हैं।

एक किलोग्राम किसी भी जामुन (करंट, रसभरी, स्ट्रॉबेरी आदि) को आधा किलो चीनी के साथ ब्लेंडर में पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। इसके बाद, जैम को ज़िप-टॉप बैग में डालें और जमा दें। आवश्यकतानुसार, एक भाग हटा दें और कमरे के तापमान पर कई घंटों के लिए छोड़ दें। आप इस ताज़ा जैम को चाय के लिए परोस सकते हैं, चीज़केक या पाई के ऊपर डाल सकते हैं। परिणाम एक स्वादिष्ट, बहुत स्वास्थ्यवर्धक और विटामिन से भरपूर मिठाई है।

100 रूबल पर कैसे रहें। एक दिन में? सप्ताह के लिए मेनू

अत: कम पैसों में पोषण समस्या का समाधान संभव है। प्रति दिन 100 रूबल पर कैसे गुजारा किया जाए, इसके बारे में सोचते समय, मेनू को बुद्धिमानी से और बिना तामझाम के बनाया जाना चाहिए। गृहिणी को सप्ताह के लिए जमे हुए अर्ध-तैयार उत्पाद तैयार करने, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के साथ-साथ स्नैक्स तैयार करने की सलाह दी जाती है। लेकिन के बारे में तैयार भोजनस्टोर से चिप्स, हैमबर्गर और फैटी केक को भूलना होगा।

हम 100 रूबल पर कैसे रहना है इसकी अनुमानित गणना प्रदान करते हैं। एक दिन में। सप्ताह के लिए सार्वभौमिक उत्पादों का मेनू और सूची प्रदान की गई है।

700 रूबल के लिए आपको खरीदना होगा:

चिकन और सूअर के गर्दन का मांस. मांस को छीलें और इसका उपयोग कटलेट, ज़राज़, मीटबॉल और हड्डियों और कटौती के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के लिए करें - पहला पाठ्यक्रम तैयार करते समय।

हेरिंग और मैकेरल को नमक करें। अर्ध-तैयार उत्पाद का उपयोग सलाद के लिए और आलू के अतिरिक्त के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, नमकीन हेरिंग को जमे हुए भी किया जा सकता है।

पोलक या कॉड को प्याज के साथ मिलाएं, चावल डालें और ज़राज़ी बनाएं।

पनीर के तीन पैक से, चीज़केक बनाएं या नाश्ते के लिए शहद या जैम के साथ स्वादिष्ट पनीर बनाएं।

ताजा (ब्रोकोली, फूलगोभी) और पारंपरिक सब्जियां (आलू, गाजर, चुकंदर, प्याज) सलाद, कैसरोल या एक उत्कृष्ट साइड डिश का आधार बन जाएंगी। इन्हें उबाला जा सकता है, तला जा सकता है, सूप में डाला जा सकता है, बेक किया जा सकता है और प्यूरी बनाया जा सकता है।

दलिया के लिए तीन लीटर दूध और पीने के लिए दो केफिर।

दस मुर्गी के अंडे, एक सौ ग्राम वनस्पति तेल और ब्रेड।

साइड डिश के लिए आधा किलो अनाज और चावल और दलिया के लिए रोल्ड ओट्स।

निष्कर्ष

इसलिए, भोजन पर बचत करना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात हर चीज़ की योजना बनाना और गणना करना है। इसके अलावा, ऐसा पोषण मनुष्यों के लिए भी बहुत उपयोगी है।

मैंने आपको पहले नहीं बताया, लेकिन उचित पोषण की मेरी यात्रा बहुत सुखद स्थिति से शुरू नहीं हुई। ऐसा हुआ कि किसी तरह वेतन मिलने में देरी हो गई, लेकिन पैसे बहुत कम बचे थे। लेकिन मैंने निराश न होने का फैसला किया और इस स्थिति को एक चुनौती के रूप में लिया, मैं वास्तव में एक व्यक्ति के लिए प्रति दिन 100 रूबल (या दो के लिए 200 रूबल) में क्या पका सकता था।

इस क्षण तक, मैं और मेरा प्रेमी कैंटीन या कैफे में खाना खाते थे, जहां सिर्फ एक दोपहर के भोजन की कीमत कम से कम 150 रूबल होती थी। मैं घर पर कम ही खाना बनाती थी, लेकिन यहां मुझे खाना बनाना पड़ा। उस समय मैं उचित पोषण पर स्विच करना शुरू कर रहा था, और साथ ही मैं यह समझना चाहता था कि क्या आहार संबंधी व्यंजन?

कार्य योजना

मैंने सप्ताह के लिए एक मेनू बनाया। मेरा मुख्य कार्य न केवल बजट के भीतर रहना था, बल्कि भोजन को यथासंभव संतुलित और यदि संभव हो तो स्वादिष्ट बनाना भी था। खर्चों का विश्लेषण करने के बाद मुझे एहसास हुआ कि यह काफी था बड़ी रकमहमने चाय, सैंडविच, जूस आदि सभी प्रकार की मिठाइयों पर खर्च किया। सामान्य तौर पर, बस हर उस चीज़ के लिए जो बहुत उपयोगी नहीं है।

मैंने ध्यान केंद्रित करने की कोशिश की सब्जी के व्यंजन, सौभाग्य से, अपने शाकाहार के दौरान, मैं पहले से ही जानता था कि उन्हें कैसे नरम नहीं, बल्कि मसालों के कारण स्वादिष्ट बनाया जाए। और उच्च लागत के दृष्टिकोण से, सब्जियाँ (और अनाज) सबसे सस्ते उत्पादों में से एक हैं।

हम क्या छोड़ें?

जबरन आहार के दौरान, मैंने अपनी खरीदारी सूची से सॉसेज, सॉसेज आदि को पूरी तरह से बाहर कर दिया। हां, सॉसेज चिकन से सस्ते हो सकते हैं, लेकिन वे स्पष्ट रूप से स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं। साथ ही इस सप्ताह हमने मिठाइयाँ और बन, स्नैकिंग के लिए पटाखे और अन्य हानिकारक वस्तुएँ नहीं खरीदीं। राई की रोटी की एक छोटी रोटी हमारे लिए एक सप्ताह के लिए पर्याप्त थी।

कैंटीन से पिज्जा और पाई के साथ-साथ फर कोट के नीचे हेरिंग और अन्य मेयोनेज़-आधारित सलाद पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया था। स्वाभाविक रूप से, कॉम्पोट्स, सोडा इत्यादि को भी बाहर रखा गया था।

क्या खाने के लिए?

मेरे आश्चर्य के लिए, घर का बना आहार अविश्वसनीय रूप से सस्ता है। जब मैंने गणना की तो मुझे अपनी आँखों पर विश्वास नहीं हुआ! उबली हुई गोभी - प्रति सेवारत 12 रूबल, मटर का सूप - 11 रूबल, नाशपाती - 9 रूबल, दलिया - लगभग 7 रूबल बेशक, अनुभवी गृहिणियों के लिए यह लंबे समय से ज्ञात है, लेकिन मेरे लिए यह सिर्फ एक खोज थी! मैं सोच भी नहीं सकता था कि आप घर पर स्वादिष्ट और सस्ता खाना खा सकते हैं। मानो या न मानो, मैंने सोचा था कि कैंटीन में सब कुछ सस्ता था, और मुझे ऐसा लगा कि जब दोनों जोड़े पूरे समय काम करते हैं तो घर पर खाना बनाना लाभदायक नहीं होता है। मैं कितना गलत था!

इस प्रायोगिक सप्ताह के दौरान हमारे आहार में नाश्ते के लिए फल के एक टुकड़े के साथ दलिया शामिल था। दोपहर के भोजन के लिए उबले चिकन के साथ सूप और सब्जी के साइड डिश। रात के खाने के लिए सलाद, अंडे, मशरूम, पोलक या पनीर। हमें बिल्कुल भी वंचित महसूस नहीं हुआ; मैं तो यहां तक ​​कहूंगा कि हमारा मेनू इतना विविध कभी नहीं रहा।

मेरे परिणाम और निष्कर्ष

जैसा कि वे कहते हैं, हर बादल में एक उम्मीद की किरण होती है! इस सप्ताह ने मुझे बहुत कुछ सिखाया है और उन चीज़ों के प्रति मेरी आँखें खोली हैं जो पहले मेरे लिए स्पष्ट नहीं थीं। इससे पता चला कि सही खाना काफी सरल है और महंगा नहीं है।

सब्जियों के व्यंजनों को खराब करना या ख़त्म न करना कठिन होता है, क्योंकि... वे कच्चे हैं और खाने के लिए तैयार हैं। चिकन पकाना त्वरित और आसान है। और यदि आपके पास डबल बॉयलर है, तो यह बिल्कुल सुंदर है। घर का खाना इसलिए अच्छा लगता है क्योंकि... आप स्वयं वसा की मात्रा और नमकीनपन को नियंत्रित करते हैं, और कैंटीन में वे इसे मानक के अनुसार करते हैं, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मैंने एक सप्ताह में 1.2 किलो वजन कम किया है! उस घटना के बाद मैं अब भी सिद्धांतों पर कायम हूं।' उचित पोषणऔर मैं थोड़ा शर्मिंदा हूं कि इससे पहले मैं इतनी खराब गृहिणी थी और साधारण चीजें नहीं समझती थी।

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बेशक, कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि प्रति दिन 200 रूबल पर कैसे गुजारा किया जाए, खासकर अगर ब्याज गैस, पानी और बिजली पर जमा हुआ हो। हां, यह मुश्किल होगा, लेकिन अपने वेतन तक पहुंचना काफी संभव है।

जो लोग बचत करना चाहते हैं उनके लिए निर्देश सरल हैं - अपने मासिक बजट को समूहों में विभाजित करें, अनिवार्य खर्चों और दैनिक खर्चों के लिए एक निश्चित राशि आवंटित करें।

उदाहरण के लिए, आन्या को प्रति माह 18,000 रूबल मिलते हैं। वह 10,000 में एक अपार्टमेंट किराए पर लेती है, और इस खर्च को कम नहीं कर सकती, क्योंकि उसका अपार्टमेंट शहर में सबसे सस्ता है।

लड़की अप्रत्याशित खर्चों के लिए 2,000 बचाती है और 6,000 अपने लिए रखती है, यानी प्रतिदिन 200 रूबल। आन्या को काम पर जाने और भोजन खरीदने के लिए उनका उपयोग करना होगा।

एक दिन के लिए 200 रूबल पर कैसे रहें: लगभग शानदार

एक बड़े शहर में, एक प्रकार के परिवहन पर काम करने के लिए यात्रा इस राशि का आधा हिस्सा "खा" सकती है। इसलिए, यदि अपार्टमेंट किराए पर है, तो हम काम के करीब आवास की तलाश करते हैं। और यदि यह आपका अपना है, तो यह दूसरा तरीका है।

अगर जीवनयापन का सवाल लगातार उठता रहे तो घर के नजदीक नियोक्ता ढूंढना इतना मुश्किल काम नहीं है। हम यात्रा के लिए 100 रूबल रखेंगे। बचाया? आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं, या गुल्लक में पैसे डाल सकते हैं।

प्रति दिन 200 रूबल के लिए भोजन भी संतुलित किया जा सकता है। सबसे पहले आपको "एडाडिल" एप्लिकेशन या स्थानीय स्टोर में छूट के साथ कोई अन्य एप्लिकेशन डाउनलोड करना होगा।

स्वास्थ्य के लिए हमें चाहिए:

• कार्बोहाइड्रेट से लगभग 50 प्रतिशत ऊर्जा अनाज, पास्ता और आलू से आती है। हम उन्हें सुपरमार्केट या बाज़ार में वजन के हिसाब से खरीदते हैं, कोशिश करते हैं कि ऐसी कोई भी चीज़ न खरीदें जिसकी कीमत 30-40 रूबल प्रति किलोग्राम से अधिक हो;
• स्वस्थ वसा वनस्पति तेल हैं। ऑनलाइन बाज़ार में प्रचार के तौर पर इसकी एक बोतल की कीमत 50-60 रूबल है;
• प्रोटीन के साथ यह अधिक कठिन है। एक व्यक्ति 200 रूबल के लिए लगभग 100-200 ग्राम खरीद सकता है चिकन ब्रेस्ट, सस्ता पनीर (स्थानीय निर्माता से प्रति पैक 40 रूबल) या अंडे (प्रति दर्जन 30-60 रूबल)। हमें हिसाब लगाना होगा न्यूनतम दर(डब्ल्यूएचओ न्यूनतम 60 ग्राम की सिफारिश करता है, यह एक चिकन ब्रेस्ट और 1 अंडा, या पनीर का एक पैकेट और प्रति दिन 1 अंडा है), और इस पर निर्माण करें।

व्यवहार में, 700 रूबल के लिए 2 किलोग्राम चिकन ब्रेस्ट, 20 अंडे, पनीर के कुछ पैक और कई किलोग्राम पास्ता या अनाज खरीदने के लिए एक सप्ताह के लिए प्रति दिन 50-100 रूबल अलग रखना सुविधाजनक है। सस्ते जटिल मसाले, एक किलोग्राम चीनी और सस्ती चाय आपके जीवन को रोशन कर देगी।

पूर्ण सौंदर्यशास्त्री यात्रा के लिए अलग रखे गए धन से कॉफी खरीद सकते हैं, लेकिन फिर उन्हें आंशिक रूप से पैदल चलना होगा।

जो लोग पूरी तरह से स्वस्थ भोजन करना चाहते हैं वे गर्मियों में गोभी, प्याज और गाजर या मौसमी सब्जियों के लिए 20-30 रूबल आवंटित कर सकते हैं। विकल्प के तौर पर सूखे चोकर का एक पैकेट खरीदें और सुबह चाय के साथ इसका एक चम्मच लें।

यह आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं से बचने और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना इस अवधि में जीवित रहने की अनुमति देगा। हालाँकि सब्जियाँ बेहतर हैं।

आहार के बारे में

हम कंटेनरों में भोजन ले जाने की आवश्यकता को ध्यान में रखते हुए आहार तैयार करते हैं:

• नाश्ता: तले हुए अंडे या दलिया, चाय या कॉफी;
• दोपहर का भोजन: चिकन सूप, पास्ता या अनाज, प्याज के साथ आलू और गाजर, या पास्ता या अनाज का एक साइड डिश, साथ ही चिकन का एक टुकड़ा;
• रात का खाना: गाजर और प्याज के साथ गोभी का सलाद, सॉस के साथ दलिया या पास्ता, यदि वांछित और संभव हो तो चिकन।

नीरस? आइए एक और विकल्प आज़माएँ।

प्रति दिन 200 रूबल के लिए "स्नातक आहार":

• नाश्ता: ब्रेड के साथ तले हुए अंडे;
• दोपहर का भोजन: कैंटीन में मांस के बिना कोई भी व्यंजन;
• रात का खाना: तैयार पकौड़ी या पकौड़ी, जमे हुए, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ।

बहुत स्वस्थ नहीं हैं और कुछ मीठा चाहते हैं? कुछ अर्द्ध-तैयार उत्पादों के बजाय, आप अपने लिए एक चॉकलेट बार खरीद सकते हैं। लेकिन इसे न खरीदना ही बेहतर है, पहला विकल्प उन लोगों के लिए अच्छा है जो अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं और सामान्य वजन बनाए रखना चाहते हैं।

कभी-कभी घर पर रोटी पकाना सीखने की सलाह दी जाती है, लेकिन अंदर बड़े शहरयह रेडीमेड खरीदने से अधिक महंगा होगा। हां, जैविक बेकिंग के प्रशंसक तैयार ब्रेड से प्रसन्न नहीं होंगे, लेकिन यह बचपन से परिचित है, सस्ता है, और इसमें समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है, जिसे अंशकालिक नौकरी खोजने में खर्च करना बेहतर है ताकि इसमें उलझना न पड़े। गरीबी।

100 रूबल के लिए

किसी कारण से, इस राशि को सामान्य पोषण, यद्यपि थोड़ा नीरस, और पूर्ण गरीबी के बीच का अंतर माना जाता है। यदि आपको परिवहन से यात्रा करनी है और राजधानी में नहीं रहना है, तो आहार 40-50 रूबल में फिट होना चाहिए।

सलाह: कम से कम गर्मियों में परिवहन छोड़ दें। यदि दूरी 5-8 किमी के भीतर है तो आप पैदल चलकर काम पर जा सकते हैं। स्नीकर्स का स्टॉक करना और ऑफिस जूते अपने साथ एक बैग में ले जाना उचित है। इससे आपको तुरंत भोजन पर 50 रूबल खर्च करने में मदद मिलेगी।

प्रतिदिन 100 रूबल पर कैसे गुजारा किया जाए, सारा पैसा भोजन पर खर्च कर दिया जाए? यह प्रति सप्ताह 700 तक बैठता है। ये काफी छोटा है. इस राशि के लिए आप 1-2 किलो पास्ता, उतनी ही मात्रा में चावल या एक प्रकार का अनाज खरीद सकते हैं (यदि एक व्यक्ति खाता है, तो कुछ अनाज भी बच जाएगा), 1 चिकन, मक्खन, मसाले, गाजर, गोभी, प्याज, 10 अंडे, सस्ती चाय और चीनी।

आपको सोवियत गृहिणियों के रहस्यों का उपयोग करना होगा:

• चिकन को आधा भाग में बाँट लें। आधे शव से शोरबा बना लें. हम इसमें चावल, आलू और गाजर, या नूडल्स, आलू और गाजर डालते हैं और मसाले डालते हैं। दोपहर के भोजन का मसला सुलझ गया;
• हम मांस को "फेंक" नहीं देते हैं। इससे रात का खाना बनाना है. इसे हड्डियों से अलग करें, एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ भूनें, और प्रति परिवार सदस्य लगभग 100 ग्राम सूखे की दर से गाजर और कोई भी उबला हुआ अनाज डालें। दूसरे कोर्स को 3 दिनों तक खाना होगा, इसलिए जो लोग नीरस भोजन पसंद नहीं करते हैं वे खुद 3 प्रकार के दलिया पका सकते हैं और फ्राइंग को 3 सर्विंग्स में विभाजित कर सकते हैं;
• सप्ताह का दूसरा भाग - पक्षी को डीफ्रॉस्ट करें और ऑपरेशन दोहराएं।

नाश्ते के बारे में क्या? जई का दलियामदद करने के लिए पानी पर. दूध को बजट में शामिल नहीं किया गया है. जो लोग पूरी तरह से पीड़ित हैं वे अपने लिए एक सूखा दलिया खरीद सकते हैं और इसे तैयार दलिया में एक बार में चम्मच भर छिड़क सकते हैं।

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए सलाह: अपने लिए आटा, चीनी, वनस्पति तेल और अंडे खरीदें और घर पर बनी कुकीज़ बनाएं। आप वहां दलिया या कुछ बीज मिला सकते हैं।

इससे भी बेहतर, साबुत जई खरीदकर इसे बिना एडिटिव्स के खाना सीखें।

प्रति दिन 50 रूबल के लिए

और फिर "रोल्टन" और "मिविना" क्षितिज पर उभरे। इतना शीघ्र नही। ये दो पाक कृतियाँ पेट दर्द और अग्न्याशय संबंधी समस्याओं का कारण बन सकती हैं। इलाज बजट में शामिल नहीं, कोई मुफ्त में दवा नहीं देगा.

कैसे जीना है? आप अस्थायी शाकाहारी बन सकते हैं। परिवहन बजट में शामिल नहीं है, इसलिए स्नीकर्स, और लंबी पैदल यात्रा. उद्यमी लोग अपने दोस्तों को फोन करते हैं और काम करने और वापस आने के लिए सवारी मांगते हैं।

स्वतंत्र - वे पैदल मार्ग बनाते हैं। जिनके पास स्टॉक में पास्ता और अनाज हैं वे यात्रा पर सब कुछ खर्च करते हैं।

खाद्य पैकेज आपको 1 दिन तक जीवित रहने में मदद करेंगे:

• बिक्री पर पास्ता का एक पैकेट, 2 प्रसंस्कृत चीज, सॉस या टमाटर पेस्ट का एक "नमूना"। पास्ता अल डेंटे को उबालें, पनीर को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें, यदि संभव हो तो सॉस के साथ मिलाएं, और मिश्रण के साथ पास्ता को सीज़न करें;
• एक किलोग्राम सस्ता चावल (वजन के हिसाब से आप इसे 20-30 रूबल में पा सकते हैं), और 200 ग्राम हरी दाल, नमक के साथ उबालें, अपने पड़ोसियों से मक्खन उधार लें या सुपरमार्केट में चखने से कुछ क्यूब्स अपने साथ ले जाएं;
• एक किलोग्राम अनाज, और एक स्थानीय उत्पादक से एक लीटर दूध। दलिया को अलग से पकाएं और दूध डालें;
• पत्तागोभी के कांटे, एक प्याज, 2-3 सस्ते सॉसेज, एक चम्मच टमाटर का पेस्ट, 1-2 अंडे (आप किसी से उधार ले सकते हैं या बाजार में व्यक्तिगत रूप से खरीद सकते हैं)। उपरोक्त सभी से एक स्टू तैयार किया जाता है।

आप प्रति माह 50 रूबल पर कैसे रह सकते हैं और जीवन के प्रति अपना उत्साह नहीं खो सकते? यदि आप जो पढ़ते हैं वह तुरंत आपको किसी को लूटने के लिए प्रेरित करता है, तो आपको अधिक विविध आहार के बारे में सोचना चाहिए।

टिप: सबसे बुरे समय में, आप स्थानीय मंदिर से सूप का एक कटोरा प्राप्त कर सकते हैं, या धर्मार्थ संगठन. हां, पड़ोस बहुत अच्छा नहीं है, कई लोग नैतिक बाधा को पार नहीं कर सकते, लेकिन यह भूख से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से कहीं बेहतर है।

आप बाज़ार से खरीद सकते हैं अलग - अलग प्रकारकुछ दिनों के लिए अनाज और चिकन के बजाय सस्ती मछली की तलाश करें। प्रजाति क्षेत्र पर निर्भर करती है; मध्य क्षेत्रों में आप पाइक फ़िललेट्स 100-200 रूबल प्रति किलोग्राम के हिसाब से पा सकते हैं।

एक किलोग्राम अनाज को आटे से बदला जा सकता है, और आप निम्नलिखित अद्भुत व्यंजन तैयार कर सकते हैं:

• सेब के साथ सरल पाई (भरने के लिए आपको 1 सेब की आवश्यकता होगी) - एक गिलास आटा, 1 अंडा, एक गिलास चीनी, आधा गिलास वनस्पति तेल, और सोडा को एक कांटा या मिक्सर के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए। एक सांचे में डालें, ऊपर से सेब को कद्दूकस करें, चीनी छिड़कें और 200 डिग्री पर बेक करने के लिए ओवन में रखें;
• पैनकेक - एक गिलास केफिर और 1 अंडे के साथ एक गिलास आटा मिलाएं, गर्म फ्राइंग पैन में तेल में भूनें;
• ओटमील कुकीज़ - एक गिलास रोल्ड ओट्स को कॉफी ग्राइंडर से पीस लें, उसमें उतनी ही मात्रा में दूध और आधा गिलास सफेद आटा और चीनी मिलाएं, फेंटें, अगर आपके पास किशमिश है तो एक अंडा मिलाएं। चम्मच से कुकीज बनाएं और ओवन में 180 डिग्री पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

क्या आप अब भी बोर हो रहे हैं? यह खाद्य प्रचार और नमूनों के बड़े विषय पर महारत हासिल करने लायक है। चखने का आयोजन सुपरमार्केट और मेलों में किया जाता है, जहां आप आसानी से मुफ्त भोजन पा सकते हैं।

घर के बाहर 200, 100, 150 और 50 रूबल में कैसे खाना खाएं

खाना पकाने की ऊर्जा के बिना छात्रों और कार्यालय कर्मचारियों के लिए एक व्यापक विषय। यहां हम आपको सिर्फ नाश्ते में दलिया या कुट्टू पकाकर मक्खन के साथ खाने की सलाह दे सकते हैं।

और भोजन कक्ष या बिस्टरो में आप चुन सकते हैं:

• चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया जैसे व्यंजन, वे हमेशा सबसे सस्ते होते हैं;
• मांस के बिना पास्ता भी सस्ता है, आप उस पर ग्रेवी मांग सकते हैं;
• मटर दलिया प्रोटीन, फाइबर और आहार फाइबर से भरपूर एक विवादास्पद लेकिन सस्ता विकल्प है;
• कैंटीन में मुफ़्त ब्रेड और चीनी हो सकती है, इसका लाभ उठाना उचित है;
• हम काम पर चाय या कॉफी पीते हैं। हम पेय को फिक्स प्राइस स्टोर या किसी अन्य स्टोर पर ही खरीदते हैं, जहां हर चीज की कीमत 50 रूबल तक होती है;
• अंतिम उपाय के रूप में, एक पाव रोटी और केफिर, या "तत्काल उबलता पानी" नूडल्स का एक सुरक्षित विकल्प है। लेकिन आपको इसे बार-बार नहीं खाना चाहिए।

कुछ लोगों को 10-15 रूबल के लिए बन के साथ दोपहर का भोजन करना आसान लगता है, लेकिन रात के खाने के लिए घर पर खाना खाते हैं। अन्य लोग भोजन कक्ष में एक गर्म व्यंजन चुनते हैं। ऐसे लोग भी हैं जो दिन भर चॉकलेट बार खाते हैं, लेकिन आपको ऐसा बहुत लंबे समय तक नहीं करना चाहिए।

सिगरेट के बारे में क्या? निश्चित रूप से, अपने साथियों पर फेंकें या "गोली मारें"। धूम्रपान आजकल बहुत महंगी आदत है, और यदि आपको प्रतिदिन 50-200 रूबल पर जीवित रहने के बारे में सोचना है, तो इससे निश्चित रूप से स्थिति में सुधार नहीं होगा।

किराने का सामान, बिजली और परिवहन पर कैसे बचत करें

उत्पाद महंगे होते जा रहे हैं. लेकिन 2018 में उन पर बचत शुरू करने में कोई शर्म की बात नहीं है:

• अनाज केवल वजन के हिसाब से या विशेष पेशकश पर खरीदा जाता है;
• आलू साल में एक बार खरीदा जा सकता है, जब वे बाज़ार में सस्ते होते हैं, और बेसमेंट या तहखाने में संग्रहीत किए जा सकते हैं। गाजर और प्याज के साथ भी ऐसा ही करें;
• किसानों से सस्ती हो सकती हैं मुर्गियां और ब्रॉयलर से कहीं अधिक स्वादिष्ट, स्थानीय बाजारों में उत्पादों की जाँच करें;
• वजन के हिसाब से पनीर निश्चित रूप से सस्ता है। हां, यह वसायुक्त है, लेकिन ऐसे उत्पाद में कुछ भी हानिकारक नहीं है, और आप इसके बारे में बेहतर महसूस करेंगे;
• क्या आपको साल भर सब्जियाँ चाहिए? तहखाने और घरेलू डिब्बाबंदी की कला मदद करेगी। YouTube पर कुछ रेसिपी देखें;
• डिब्बाबंद मछलियाँ आहार में विविधता ला सकती हैं, सबसे सस्ती मछली टमाटर और सार्डिन में स्प्रैट हैं। निश्चित मूल्य वाली दुकानों में, एक कैन की कीमत 25 रूबल है;
• मछली बाज़ार में देखने लायक है। यह अक्सर चिकन से सस्ता होता है। पर सुदूर पूर्ववहाँ सस्ता स्क्विड है, देश के केंद्र में निजी मालिकों की नदी मछलियाँ हैं

दूध और उससे उत्पादित सभी चीजें स्थानीय उत्पादक से ली जानी चाहिए। मिठाई के लिए भी यही बात लागू होती है।

न केवल बाजार आपको बचत करने में मदद करते हैं, बल्कि लेंटा जैसे छोटे थोक स्टोर भी करते हैं, जहां आप किराने का सामान और डिब्बाबंद सामान एक महीने पहले खरीद सकते हैं और काफी बचत कर सकते हैं।

हम हर चीज़ पर बचत करते हैं

परिवहन सस्ता हो सकता है यदि:

• यात्रा टिकट खरीदें;
• ट्राम और ट्रॉलीबस के पक्ष में मिनीबस को छोड़ दें;
• सामाजिक लाभों का लाभ उठाएं (कम आय वाले परिवारों के लिए यात्रा पास);
• काम और पैदल चलने के करीब किराये का आवास ढूंढें;
• किसी दूरस्थ नौकरी या घर के नजदीक जगह की तलाश करें।

गैसोलीन पर बचत करना मुश्किल है; एकमात्र रास्ता यूरोपीय या जापानी उत्पादन की एक छोटी प्रयुक्त कार है, उदाहरण के लिए, रेनॉल्ट सिंबल। कुछ लोगों के लिए, ऐसी कार भद्दी लगेगी, लेकिन प्रति सप्ताह 200-400 रूबल ईंधन के साथ काम पर जाना काफी संभव है।

पानी और बिजली बचाने के लिए आपको एक बार मीटर पर पैसे खर्च करने होंगे और उन्हें सील कराना नहीं भूलना होगा।

हर दिन 2 टी-शर्ट के बजाय, पूरी मात्रा में "थोक मात्रा में" कपड़े धोएं;

• टीवी, माइक्रोवेव और कंप्यूटर को न केवल बंद कर देना चाहिए, बल्कि घर छोड़ने से पहले सॉकेट से उनका प्लग भी निकाल देना चाहिए;
• निकलते समय, ओवरहेड लाइट बंद कर दें;
• ऊर्जा-बचत लैंप स्थापित करें;
• व्यर्थ में पानी न बहाएं, बर्तनों को बेसिन में साबुन लगाकर धोएं।

लेकिन क्या होगा अगर आपके पास पैसे की कमी है, लेकिन आपको तुरंत कपड़े या जूते की ज़रूरत है? सेकेंड-हैंड स्टोर्स पर भी बिक्री होती है। और वे 100 रूबल में जींस, 50 में टी-शर्ट और 200 में जैकेट बेचते हैं। सेकेंड-हैंड दुकानों के ब्लॉग देखें, वे आपको प्रेरित करेंगे और आपको स्टाइलिश तरीके से कपड़े पहनने में मदद करेंगे।

बच्चों के प्रयुक्त कपड़े, घुमक्कड़ और चौग़ा एविटो पर बेचे जाते हैं, और कभी-कभी समूहों में मुफ्त में दिए जाते हैं सामाजिक नेटवर्क में. फर्नीचर को उन पड़ोसियों से "अपनाया" जा सकता है जो नवीनीकरण से पहले इसे फेंकने वाले हैं। हां, यह सब फिर से बनाना, रंगना, मरम्मत करना पड़ता है, लेकिन संकट के दौरान ऐसी चीजों का उपयोग करना ही रास्ता है।

पैसे बचाने के सरल तरीके 2019 में आपके जीवन की गुणवत्ता को बेहतर बनाने में मदद करेंगे। हां, सब कुछ महंगा है, और बचत करना आसान नहीं है, लेकिन कभी-कभी यह शिक्षा, संभावनाओं और अपनी परियोजनाओं पर पैसा खर्च करने लायक है, न कि भोजन और कपड़ों पर।

AiF.ru ने यह देखने के लिए एक प्रयोग करने का निर्णय लिया कि क्या रूसी सरकार द्वारा अनुमोदित निर्वाह स्तर पर रहना संभव है।

सबसे पहले, आइए गणना करें कि आप इन 8,834 रूबल (कार्यशील आयु की आबादी के लिए) में से कितना भोजन पर खर्च कर सकते हैं। आख़िरकार, जीवन यापन की लागत केवल वह राशि नहीं है जो भोजन पर खर्च की जा सकती है। इसमें आवश्यक कर, शुल्क और शुल्क भी शामिल हैं। उदाहरण के लिए, किराया, काम पर आने-जाने का खर्च। जीवन निर्वाह मजदूरी का एक और हिस्सा कपड़े, जूते, की खरीद के लिए प्रदान किया जाता है। घर का सामानऔर अन्य गैर-खाद्य उत्पाद। और एक व्यक्ति को किसी भी तरह "अप्रत्याशित जरूरतों" के लिए धन ढूंढना होगा, चाहे वह अपने बेटे की शादी हो या किसी ऑपरेशन के लिए भुगतान। यदि एक वर्ष तक पहनने वाला जूता टूट जाए तो क्या होगा?

हमने यह गिनती नहीं की कि निर्वाह वेतन के लिए कितने कपड़े और जूते खरीदे जा सकते हैं, क्योंकि यह संकेतक बहुत अनिश्चित है। आइए कम से कम यह पता लगाने की कोशिश करें कि निर्वाह स्तर पर रहने वाले व्यक्ति को कैसे खाना चाहिए। तो, रूसी सरकार के फरमान के अनुसार, भोजन अनुमानित उपभोक्ता टोकरी का 46 प्रतिशत है, यानी एक कामकाजी रूसी के लिए 4,064 रूबल। यह वह न्यूनतम राशि है जिस पर, आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, आप भूख से मरे बिना रह सकते हैं।

"मैं गाना या नृत्य नहीं करना चाहता"

जीवनयापन की लागत की गणना "उपभोक्ता टोकरी" के संकेतकों से की जाती है। विकिपीडिया इसे निम्नलिखित परिभाषा देता है: मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने और उसके जीवन को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक खाद्य उत्पादों, गैर-खाद्य उत्पादों और सेवाओं का एक न्यूनतम सेट। अर्थात्, एक रूसी व्यक्ति को प्रति माह चार हजार खाने से न केवल अपने स्वास्थ्य को कमजोर करना चाहिए, बल्कि उसे नुकसान भी उठाना चाहिए सक्रिय व्यक्ति, काम पर जाएं, अपने शरीर और आत्मा को अच्छे आकार और मूड में रखें। काम पर पूरी ताकत से काम करें, शाम को अपने बच्चे को किंडरगार्टन में लेने के लिए खुशी-खुशी उड़ान भरें, ताकत और ऊर्जा से भरपूर घर पहुंचें, जहां, बीस ग्राम सबसे सस्ता सॉसेज निगलने के बाद, एक मग चाय के साथ मेहमानों का स्वागत करें, शायद बिना चीनी के। . यह गणना करना आसान है कि आप एक सप्ताह के लिए न्यूनतम निर्वाह स्तर से भोजन पर एक हजार रूबल खर्च कर सकते हैं। इस प्रकार, एक दिन के लिए हम भोजन के लिए सौ रूबल से थोड़ा अधिक, या यों कहें, केवल 140 का भुगतान कर सकते हैं। हम यह पता लगाना शुरू करते हैं कि हम इस पैसे से क्या खा सकते हैं।

"अभी खाने के लिए कुछ नहीं है, और दो दिन की सीमा समाप्त हो गई है"

तो चलिए स्टोर पर चलते हैं। अधिकांश रूसियों की तरह, विशेष रूप से जो निर्वाह स्तर पर रहते हैं (पेंशनभोगी और कम आय वाले लोग), हम वहां जाएंगे जहां यह सस्ता है। और फल-सब्जी के लिए पैसे बचे तो बाजार चले जाओ.

एक हजार रूबल के लिए हम एक सप्ताह के लिए क्या लेंगे? वह, फिर से, न्यूनतम उपभोक्ता टोकरी में शामिल है। 1992 में, गोस्कोमस्टैट और इंटरबैंक मुद्रा कोष ने "उपभोक्ता टोकरी" की अवधारणा को परिभाषित किया, जिसमें वस्तुओं और सेवाओं की 156 वस्तुएं शामिल थीं। तुलना के लिए: संयुक्त राज्य अमेरिका में यह आंकड़ा 300 है, इंग्लैंड में - 350, जर्मनी में - 475।

2012 का संघीय कानून निर्धारित किया गया निम्नलिखित उत्पादउपभोक्ता टोकरी के लिए अनिवार्य भोजन: ब्रेड, पास्ता, मक्खन, सब्जियाँ, फल, चीनी। उदाहरण के लिए, एक सक्षम वयस्क को प्रति वर्ष 126.5 किलोग्राम पके हुए सामान, 100 किलोग्राम आलू, 290 लीटर दूध, 210 अंडे और लगभग 5 किलोग्राम नमक, काली मिर्च और मसाले खाने चाहिए। मिठाइयाँ और चीनी लगभग 23.8 किलोग्राम, यानी 65 ग्राम प्रति दिन, फल ​​- 60 किलोग्राम, या 164 ग्राम प्रति दिन प्रदान की जाती है।

हमने टोकरी में रोटी, दूध, वनस्पति तेल की आधा लीटर की बोतल, नमक का एक पैकेट और दो सौ ग्राम पनीर डाला। अभी तक खाने के लिए कुछ भी नहीं है, और दो दिन की सीमा लगभग समाप्त हो चुकी है। खैर, क्या करें, हम यहां पास्ता के कई पैक, मक्खन के दो पैक, केफिर की एक लीटर बोतल, एक पाव रोटी, एक छोटा चिकन, तीन सौ ग्राम उबला हुआ सॉसेज, केचप का एक पैकेज, चीनी, एक जोड़ी भेजते हैं। एक किलोग्राम चावल और पांच किलोग्राम आलू।

सॉसेज महंगा है, बेशक, आप सबसे सस्ता भी पा सकते हैं। लेकिन इसकी उपस्थिति से पता चलता है कि आप जहर खा सकते हैं और मांस के बिना सॉसेज खरीदकर बचाने की तुलना में दवा पर अधिक पैसा खर्च कर सकते हैं।

कभी-कभी आप फल और कच्चे स्मोक्ड सॉसेज खरीदकर खुद को खुश कर सकते हैं। सच है, इस स्वादिष्टता को पूरे दिन फैलाना होगा: रोटी के लिए भी पैसे नहीं बचे हैं। फोटो: एआईएफ/नादेज़्दा उवरोवा

"हमें घूमने जाना होगा"

विटामिन के बारे में मत भूलिए: आपको अपने साप्ताहिक आहार के लिए कम से कम कुछ फलों की आवश्यकता है, ये सेब और केले होंगे - सौभाग्य से, सप्ताह के इस दिन उन्हें विशेष कम कीमत पर पेश किया जाता है। खजांची की गणना के अनुसार, यह ठीक एक हजार या उसके आसपास होगा। मैं सामान वाली गाड़ी को देखता हूँ: क्या कुछ अतिरिक्त है? शायद किसी उत्पाद को उसकी अत्यधिक उच्च लागत के कारण जारी किया जाना चाहिए? मुझे एक भी व्यंजन नहीं दिख रहा है, लेकिन उपभोक्ता टोकरी में शामिल सूची से कई अनिवार्य उत्पाद गायब थे। उदाहरण के लिए, मछली निर्दिष्ट हजार रूबल के लिए जाती है; अपेक्षाकृत सस्ती सब्जियों, अनाज और अधिक महंगी चाय और कॉफी के लिए पर्याप्त पैसा नहीं है।

सिद्धांत रूप में, उत्पादों की श्रेणी सबसे खराब नहीं है। लेकिन इस सब से क्या तैयार किया जा सकता है? आधे चिकन शव से सूप, हालांकि प्याज के बिना। मैं मसले हुए आलू उबालूंगा, यह दूसरा होगा। आप रात के खाने में फल खा सकते हैं। तो, कल के बारे में क्या? पिलाफ, पनीर के साथ ब्रेड सैंडविच। बुधवार: रोटी खत्म हो जाती है, हम रोटी पर स्विच करते हैं। गुरुवार: मांस खाया, आलू, चावल और मक्खन छोड़ा। शुक्रवार: पास्ता को केचप में ढककर खाया। सप्ताहांत: आपको किसी से मिलने जाना होगा। चाय-कॉफी की जगह पानी पीने की ताकत नहीं रहेगी।

प्रयोग की शुद्धता के लिए, हम सप्ताह के लिए पहले से खरीदे गए उत्पादों के अलावा महीने के लिए भी उत्पाद खरीदना जारी रखेंगे। आख़िरकार, हमारे पास कुछ मक्खन, नमक, चीनी और चावल बचा रहेगा। महीने के अगले तीन हफ्तों के लिए 3064 रूबल के लिए भोजन खरीदना आवश्यक है।

मानकों के अनुसार, हम टोकरी में तीन किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस डालते हैं (प्रत्येक 7 दिनों के लिए एक - 660 रूबल); तीन मुर्गियां (470 रूबल); एक किलोग्राम गाजर, प्याज, टमाटर, खीरा, चुकंदर (हर चीज के लिए 237 रूबल); दो किलोग्राम एक प्रकार का अनाज (75 रूबल); कुछ सबसे सस्ती कैंडीज़ का एक किलोग्राम (116 रूबल); छह रोटियाँ (132 रूबल); तीन लीटर दूध (165 रूबल); तीन डिब्बे (118 रूबल); तीन दर्जन अंडे (129 रूबल); मेयोनेज़ 1 बाल्टी (66 रूबल); जमे हुए पोलक मछली (2 किलो, 184 रूबल); काली ढीली पत्ती वाली चाय (1 पैक, 47 रूबल); नींबू (1 किलो, 159 रूबल); सेब (2.5 किग्रा, 94 रूबल); मटर (1 किलो, 39 रूबल); इंस्टेंट कॉफ़ी (1 कैन, 98 रूबल, बिक्री पर); गाजर (0.9 किग्रा, 34 रूबल); मोती जौ (1 किग्रा, 25 रूबल), पनीर (1.5 किग्रा, 215 रूबल)। हम 3064 रूबल में फिट होते हैं, लगभग एक पैसे के लिए एक पैसा।

यदि आप अपने आप को सबसे सस्ते सॉसेज का एक अच्छा टुकड़ा और एक लीटर दूध की अनुमति देते हैं, तो आपको दिन के लिए केवल आधी शहर की रोटी की आवश्यकता होगी: बाकी संकेतित मात्रा से बाहर है। फोटो: एआईएफ/नादेज़्दा उवरोवा

हम शेष तीन सप्ताहों में यह सब फैलाएंगे। सिद्धांत रूप में, आप जी सकते हैं, लेकिन केवल बहुत विनम्रता से।

बाबा माशा का मेनू

हमारा प्रयोग कामकाजी उम्र की आबादी के जीवनयापन की लागत पर आधारित है। पेंशनभोगियों के लिए यह और भी कम है, सात हजार रूबल भी नहीं। मेरी पड़ोसी मारिया वासिलिवेना को 11 हजार रूबल की पेंशन मिलती है, जिसमें से तीन वह किराए के लिए भुगतान करती है। वह 8 छोड़ता है - पेंशनभोगियों के लिए "हकदार" से थोड़ा अधिक, और उतना ही जितना कामकाजी उम्र की आबादी को चाहिए। दादी माशा कैसे खाती हैं? हमने उनसे दैनिक मेनू का उदाहरण देने को कहा। मोटे अनुमान के मुताबिक, एक पेंशनभोगी प्रतिदिन भोजन पर ठीक 100-150 रूबल खर्च करता है।

सोमवार

• नाश्ता: चीनी के साथ तले हुए फ्लैटब्रेड, लागत - 30 रूबल। आधा किलो आटा लीजिए, इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में, पाई की तरह बेल लीजिए, दोनों तरफ से तल लीजिए और तैयार टुकड़ों पर चीनी छिड़क दीजिए. पकवान तैयार है.
• रात का खाना: नूडल्स और आलू के साथ चिकन सूप। यहां सब कुछ सरल है: हम आधा चिकन पकाते हैं, सूप में मसाला डालते हैं, मांस निकालते हैं, यह रात के खाने के लिए जाता है।
• रात का खाना: चुकंदर सलाद और लहसुन के साथ चिकन का उबला हुआ टुकड़ा। चिकन सूप में से एक है. चुकंदर सस्ते हैं. बाबा माशा फुसफुसाते हुए कहते हैं कि, वास्तव में, वह 30 रूबल के लिए भी एक किलोग्राम चुकंदर कभी नहीं खरीदेंगे। हर बाज़ार में "दोयम दर्जे" की सब्ज़ियाँ और फल बेचे जाते हैं जो ख़राब होने लगे हैं। उन्हें प्रत्येक पर 10-20 रूबल की छूट दी जाती है। यहीं पर मारिया वासिलिवेना अपने लिए जड़ वाली सब्जियां खरीदती हैं।

मंगलवार

• नाश्ता: उबला हुआ पास्ता पनीर के साथ छिड़का हुआ।
• रात का खाना: चिकन के दूसरे भाग से सूप, तले हुए टमाटर और मिर्च के साथ पकाया जाता है ("जिसके बारे में मैंने आपको बताया था," बाबा माशा आंख मारते हैं)।
• रात का खाना: एक प्रकार का अनाज के साथ तला हुआ चिकन। सूप से चिकन को मेयोनेज़ या किसी सॉस के साथ फैलाएं और एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनें। एक प्रकार का अनाज उबालें और मक्खन डालें।

बुधवार

• नाश्ता: जामुन के साथ दलिया दलिया। एक पेंशनभोगी के पास हमेशा आपूर्ति की आपूर्ति होती है। वे कहां से हैं? सभी समान रियायती सब्जियों और फलों से। गर्मियों में इन्हें खराब छिलके से मुक्त किया जा सकता है और ऐसे ही खाया जा सकता है। मारिया वासिलिवेना ने उन्हें सर्दियों के लिए जमा दिया।
• रात का खाना: मांस के बिना घर का बना पिज़्ज़ा। बाबा माशा आश्वासन देते हैं, ''प्रति किलोग्राम आटे में इनकी संख्या दो भी होती है।'' खैर, फिलिंग कुछ भी हो सकती है - चाहे कुछ भी हो। मिर्च, पत्तागोभी, खीरा, यहाँ तक कि उबले आलू भी। मुख्य बात यह है कि ऊपर से पनीर छिड़कें और बेक करें।
• रात का खाना: सॉसेज के साथ उबला हुआ पास्ता। आखिरी वाले बिक्री पर खरीदे गए थे, जरा सोचिए, समाप्ति तिथि बीत चुकी है, लेकिन यह अभी तक पारित नहीं हुई है।

इससे बाहर निकलने का तरीका है पाई और पिज्जा बेक करना। अधिकतर मांस मुक्त. यह 140 रूबल यानी एक दिन के लिए उत्पादों का एक सेट है। फोटो: एआईएफ/नादेज़्दा उवरोवा

गुरुवार

• नाश्ता: जैम और चाय के साथ सैंडविच.
• रात का खाना: मीटबॉल के साथ दलिया दलिया। हमारे पोषण विशेषज्ञ का कहना है, आप पोल्ट्री का कीमा खरीद सकते हैं न्यूनतम कीमत, - इसकी कीमत एक किलो सौ रूबल से भी कम है। एक बार में आधा पैकेट लगेगा.
• रात का खाना: पास्ता के साथ तली हुई पोलक मछली। आप इसे उदारतापूर्वक टुकड़ों में तोड़ कर मछली में डाल सकते हैं। प्याज- ऐसा लगेगा जैसे इसमें अधिक मात्रा है - और पानी डालें।

शुक्रवार

• नाश्ता: सूजी दलिया, प्रसंस्कृत पनीर के साथ सैंडविच।
• रात का खाना: कीमा बनाया हुआ चिकन मीटबॉल के साथ बोर्स्ट।
• रात का खाना: गोभी और अंडे के साथ पाई.

शनिवार

• नाश्ता: भुना हुआ अण्डा।
• रात का खाना: सॉसेज और मैश.
• रात का खाना: टमाटर और खीरे का सलाद (या अन्य सब्जियां, जो सस्ती हों)।

रविवार

• नाश्ता: मसले हुए आलू, पिघले पनीर और अंडे से बना पुलाव।
• रात का खाना: मीटबॉल के साथ मटर का सूप।
• रात का खाना: तली हुई क्रूसियन कार्प. आप उन्हें मौके पर ही मछुआरों से पैसे देकर खरीद सकते हैं।

मारिया वासिलिवेना स्वीकार करती हैं: अपने पैरों को फैलाए बिना बहुत कम पैसे पर जीवित रहना संभव है। लेकिन आपको यह बात भूलनी होगी कि कभी-कभी आपको कुछ मीठा, नमकीन, मसालेदार चाहिए होता है। इस गर्मी में, पेंशनभोगी ने अभी तक तरबूज नहीं खाया है, और इससे दादी माशा बहुत परेशान हैं: तरबूज बजट से बाहर है।

प्रयोग का परिणाम: सरकार द्वारा स्वीकृत राशि पर आप निश्चित रूप से एक महीने तक जीवित रह सकते हैं, लेकिन अपने आहार को स्वस्थ और विविध बनाने के लिए, आपको बाबा माशा की तरह बहुत साधन संपन्न होने की आवश्यकता है।

जीवन-यापन की लागत के साथ, एक सामान्य व्यक्ति सबसे अधिक संभावना अतृप्त, अस्वास्थ्यकर और बेस्वाद भोजन खाएगा। और यह झींगा मछली और लाल कैवियार के बारे में नहीं है - कभी-कभी लाल मांस, उच्च गुणवत्ता वाले सॉसेज और अज्ञात मूल के पोलक और क्रूसियन कार्प की तुलना में थोड़ी अधिक महंगी मछली पर्याप्त नहीं होती है।

हमारे संवाददाता ने पूरे सप्ताह चार गुना कम खर्च किया

सबसे पहले मैं यह कहूँगा कि मैं पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन का प्रेमी हूँ। यदि आप अपने मासिक खर्चों की गणना करें तो इस तरह के आहार पर अच्छी खासी रकम खर्च होती है। कभी-कभी यह पता चलता है कि मैं लोलुपता पर 10-12 हजार रूबल तक खर्च करता हूं - लगभग 400 प्रति दिन। यह मात्रा दो लोगों के लिए पर्याप्त है, क्योंकि एक दिन में मैं आसानी से तंदूरी फ्लैटब्रेड, पाट का एक जार, कुछ पाई, शावरमा, शायद एक बर्गर और खा सकता हूं। अनाज का दलियारात के खाने के लिए मांस के साथ. मुझे एहसास हुआ कि मैं बहुत अधिक खर्च कर रहा हूं, और मैंने अपना बजट घटाकर प्रतिदिन एक सौ रूबल करने का निर्णय लिया।

प्रयोग की शर्तें सरल हैं - यदि मैंने कम खर्च किया, तो परिवर्तन अगले दिन हो जाता है। इसके अलावा, आप अगले से "अग्रिम" ले सकते हैं। सीधे शब्दों में कहें तो, मुझे इस सप्ताह 700 रूबल से अधिक खर्च नहीं करना चाहिए।

प्रयोग शुरू होने से पहले रविवार को, शुरुआती बिंदु निर्धारित करने के लिए मैंने अपना वजन किया - 65.3 किलोग्राम। इसके लिए धन्यवाद, मैं समझ सकता हूं कि मैं कितना खो दूंगा और "सौ-रूबल आहार" शरीर को कैसे प्रभावित करेगा।

सोमवार

मेरी ज़रूरतों के लिए उपयुक्त, संयमित आहार का पहला दिन आश्चर्यजनक रूप से आसान था। मुझे नाश्ता करने की आदत नहीं है, इसलिए दोपहर से पहले भी मुझे नाश्ता करने की इच्छा होती है। आज यह दिखाई नहीं दिया, हालाँकि, मैं दुकान पर गया और जॉर्जियाई मट्नाकैश ब्रेड (30 रूबल) और पाट का एक जार (34 रूबल) खरीदा। यह प्रावधान मेरे लिए शाम तक चला। पहले से ही घर पर, काम के बाद, मैं एक रोटी (25 रूबल) के लिए बाहर निकला।

नतीजतन, सोमवार को मुझे 89 रूबल की कीमत चुकानी पड़ी। मेरा पेट भूख से नहीं फूल रहा है, और मुझमें ताकत है, इसका मतलब है कि प्रयोग सफलतापूर्वक शुरू हो गया है।

मंगलवार

कल मैंने थोड़ी बचत की - 11 रूबल। मैं इसे खर्च नहीं करूंगा, लेकिन कुछ पैसे बचाकर कुछ दिनों में कुछ चॉकलेट खरीदूंगा। आज दोपहर के भोजन के लिए मैंने तंदूर फ्लैटब्रेड (35 रूबल) और पाट (34 रूबल) खाया। वैसे, शाम तक मुझे फिर भी भूख नहीं लगी। लेकिन अभी खुशी मनाना जल्दबाजी होगी; यह पता चला कि भूख इसलिए नहीं लगी क्योंकि मुझे सर्दी थी।

मंगलवार को मैंने 69 रूबल खर्च किये। सोमवार को बचाए गए 11 रूबल को ध्यान में रखते हुए, मेरे पास सप्ताह के बाकी दिनों के लिए अतिरिक्त 42 रूबल बचे हैं।

बुधवार

भूखे और ठंड में जागना बेहद अप्रिय है। मेरा सिर काम नहीं करता, मेरे विचार भ्रमित हैं, मुझमें कोई ताकत नहीं है। योजना बैठक के बाद, मैंने ठीक से खाने का फैसला किया - मैंने एक कैफे में पनीर और हैम (65 रूबल) के साथ एक वसायुक्त, भरने वाला सैंडविच और साथ ही एक पाव रोटी (25 रूबल) खरीदी। यह पूरे दिन के लिए पर्याप्त था, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए भी कि मैं एक सहकर्मी के साथ रोटी साझा कर रहा था। किसी तरह शरीर को सर्दी से लड़ने में मदद करने के लिए, मैंने एक नींबू (21 रूबल) लिया। मुझे स्टॉक से 11 रूबल खर्च करने पड़े।

बुधवार की लागत 111 रूबल है।

गुरुवार

बुधवार की शाम को मुझे याद आया कि मेरे किचन कैबिनेट में गाजर, कुछ प्याज और कुछ पास्ता पड़े हुए थे। गुरुवार को खर्चों में कटौती करने के लिए मैंने प्याज को उबालकर उसकी चटनी बनाने का फैसला किया। काम पर दोपहर का भोजन होता है, और मुझे एक पैसा भी खर्च नहीं करना पड़ता। लेकिन मैंने फिर भी अपना आहार पूरक किया - मैंने दलिया कुकीज़ (64 रूबल) खरीदीं। वैसे, कैलोरी के मामले में यह दैनिक मानक से अधिक है। किसी तरह बीमारी से लड़ने के लिए, मैंने पेरासिटामोल (7 रूबल) खरीदा, और सिर में दर्द के लिए - सिट्रामोन (11 रूबल)।

कुल मिलाकर, मैंने गुरुवार को 82 रूबल खर्च किए।

शुक्रवार

आज मैंने एक दिन की छुट्टी ली. बीमारी के कारण, "बर्तन में खाना नहीं पक रहा है," इसलिए आपको आराम करने की ज़रूरत है। पूरे दिन मैंने केवल पास्ता और अनाज खाया। मैं उनमें कुछ सॉसेज जोड़ना पसंद करता, लेकिन मैंने अधिक स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के बजाय स्वास्थ्य को प्राथमिकता दी। मैंने दवाइयों पर पूरे एक सौ रूबल (ईमानदारी से कहूँ तो थोड़ा अधिक) खर्च कर दिये। गोलियों की कीमत 135 रूबल है। उसने पिछले रिज़र्व से 31 रूबल और अग्रिम के रूप में 4 अन्य रूबल लिए। मैंने भोजन पर एक पैसा भी खर्च नहीं किया।

शनिवार

मैं उस दिन गोलियों, थाइम और अनाज वाली चाय पर जीवित रहा, जो मैंने कल तैयार की थी। वास्तव में, मैं बिना किसी समस्या के खाना खरीद सकता था, लेकिन मेरे पास दुकान तक जाने की ताकत नहीं थी। मुझे ऐसे अल्प आहार से एक मित्र ने बचाया, जो अपने साथ पकौड़ी का एक पैकेट लाया। मैंने उन्हें बहुत खुशी के साथ "मार डाला", लेकिन निश्चित रूप से मैंने दोपहर के भोजन (80 रूबल) के लिए भुगतान किया। हालाँकि, उसके बाद, मैं अगले दिन तक सूखे राशन पर था।

कुल मिलाकर, शुक्रवार की अग्रिम राशि को ध्यान में रखते हुए, मैंने शनिवार को 84 रूबल खर्च किए।

रविवार

फोटो: निकिता ईगोरोव

आज प्रयोग का आखिरी दिन है. वित्तीय स्थिति समतल हो गई है - मेरी जेब में 100 रूबल हैं। इसके अलावा, कल के 16 दिन अभी भी बचे हैं, इसलिए हम कुछ तैयार कर सकते हैं। चुनाव तातार डिश अज़ू पर पड़ा। सस्ता और हँसमुख। जिस घर में मैं रहता हूं, उसे हम तीन लोगों के लिए किराए पर देते हैं, इसलिए मैंने खाना पकाने में हाथ बंटाने की पेशकश की। आधा किलो गोमांस, दो किलोग्राम आलू, तीन प्याज और तीन अचार की कीमत 330 रूबल है। कल काम पर हार्दिक रात्रिभोज और दोपहर के भोजन के लिए मुझे केवल 110 रूबल का भुगतान करना पड़ा।

जैसा कि यह निकला, प्रति दिन 100 रूबल यथार्थवादी है। 700 रूबल की राशि में से, मैंने केवल 586 खर्च किए। मुझे यकीन था कि इस सप्ताह मेरा आधा किलोग्राम वजन कम हो गया है। हालाँकि, तराजू ने विपरीत दिखाया - 65.3 के बजाय, मैंने 65.9 तक स्कोर किया। यह आश्चर्य की बात है कि मेरे पिछले आहार के साथ, मेरा वजन शायद ही कभी 66-67 किलोग्राम से ऊपर बढ़ा हो। वास्तव में, यदि आप खाना पकाने के लिए समय का त्याग कर सकते हैं, तो आप एक महीने में एक महत्वपूर्ण राशि "जीत" सकते हैं।