տուն Հիգիենա Շրջակա միջավայրը մարդու հաստ աղիքում. Ինչպիսին է շրջակա միջավայրը բարակ աղիքում, հնարավոր խանգարումներ

Հիգիենա

Շրջակա միջավայրը մարդու հաստ աղիքում. Ինչպիսին է շրջակա միջավայրը բարակ աղիքում, հնարավոր խանգարումներ

Կենդանի օրգանիզմի հյուսվածքները շատ զգայուն են pH-ի տատանումների նկատմամբ՝ թույլատրելի միջակայքից դուրս, տեղի է ունենում սպիտակուցների դենատուրացիա. բջիջները ոչնչացվում են, ֆերմենտները կորցնում են իրենց գործառույթները կատարելու ունակությունը, և հնարավոր է օրգանիզմի մահը։

Ինչ է pH-ը (ջրածնի ինդեքսը) և թթու-բազային հավասարակշռությունը

Ցանկացած լուծույթում թթվի և ալկալիի հարաբերակցությունը կոչվում է թթու-բազային հավասարակշռություն(ASR), թեև ֆիզիոլոգները կարծում են, որ ավելի ճիշտ է այս հարաբերակցությունը անվանել թթու-բազային վիճակ։

KShchR- ը բնութագրվում է հատուկ ցուցանիշով pH(ուժեղ Ջրածին - «ջրածնի հզորություն»), որը ցույց է տալիս ջրածնի ատոմների քանակը տվյալ լուծույթում։ 7.0 pH-ի դեպքում նրանք խոսում են չեզոք միջավայրի մասին։

Որքան ցածր է pH մակարդակը, այնքան ավելի թթվային է միջավայրը (6,9-ից մինչև O):

Ալկալային միջավայրն ունի բարձր մակարդակ pH (7.1-ից մինչև 14.0):

Մարդու օրգանիզմը 70%-ով բաղկացած է ջրից, ուստի ջուրը նրա ամենակարեւոր բաղադրիչներից մեկն է։ Տ կերավմարդն ունի որոշակի թթու-բազային հարաբերակցություն, որը բնութագրվում է pH (ջրածնի) ցուցանիշով:

pH-ի արժեքը կախված է դրական լիցքավորված իոնների (թթվային միջավայր ձևավորող) և բացասական լիցքավորված իոնների (ալկալային միջավայր ձևավորող) հարաբերակցությունից։

Օրգանիզմը մշտապես ձգտում է հավասարակշռել այս հարաբերակցությունը՝ պահպանելով խստորեն սահմանված pH մակարդակը։ Երբ հավասարակշռությունը խախտվում է, շատ լուրջ հիվանդություններ կարող են առաջանալ։

Պահպանեք ճիշտ pH հավասարակշռությունը լավ առողջության համար

Մարմինը կարողանում է ճիշտ կլանել և պահպանել հանքանյութերն ու սննդանյութերը միայն այն դեպքում, երբ թթվի մակարդակը բավարար է: ալկալային հավասարակշռություն. Կենդանի օրգանիզմի հյուսվածքները շատ զգայուն են pH-ի տատանումների նկատմամբ՝ թույլատրելի միջակայքից դուրս, տեղի է ունենում սպիտակուցների դենատուրացիա. բջիջները ոչնչացվում են, ֆերմենտները կորցնում են իրենց գործառույթները կատարելու ունակությունը, և հնարավոր է օրգանիզմի մահը: Հետեւաբար, օրգանիզմում թթու-բազային հավասարակշռությունը խստորեն կարգավորվում է։

Մեր մարմինը օգտագործում է աղաթթու՝ սնունդը քայքայելու համար: Մարմնի կենսագործունեության գործընթացում պահանջվում են ինչպես թթվային, այնպես էլ ալկալային քայքայման արտադրանք, և առաջիններից ավելի շատ են ձևավորվում, քան երկրորդները։ Ահա թե ինչու պաշտպանիչ համակարգերմարմնի, ապահովելով իր ACR-ի անփոփոխությունը, «կարգավորվում» են հիմնականում չեզոքացնելու և վերացնելու համար, առաջին հերթին, թթու մթերքներքայքայումը.

Արյունն ունի մի փոքր ալկալային ռեակցիա.Զարկերակային արյան pH-ը 7,4 է, իսկ երակայինինը` 7,35 (CO2-ի ավելցուկի պատճառով):

Նույնիսկ 0.1 pH-ի տեղաշարժը կարող է հանգեցնել ծանր պաթոլոգիայի:

Երբ արյան pH-ը փոխվում է 0,2-ով, այն զարգանում է կոմա, 0,3-ով՝ մարդ մահանում է։

Մարմինն ունի տարբեր PH մակարդակներ

Թուքը հիմնականում ալկալային ռեակցիա է (pH-ի տատանում 6.0 - 7.9)

Սովորաբար, խառը մարդու թքի թթվայնությունը կազմում է 6,8–7,4 pH, սակայն աղի բարձր արագությամբ այն հասնում է 7,8 pH-ի։ Թքի թթվայնությունը պարոտիդային խցուկներհավասար է 5,81 pH, submandibular - 6,39 pH: Երեխաների մոտ միջինում խառը թքի թթվայնությունը կազմում է 7,32 pH, մեծահասակների մոտ՝ 6,40 pH (Rimarchuk G.V. et al.): Թքի թթու-բազային հավասարակշռությունը, իր հերթին, որոշվում է արյան համանման հավասարակշռությամբ, որը սնուցում է թքագեղձերը։

Էզոֆագ - կերակրափողի նորմալ թթվայնությունը կազմում է 6,0–7,0 pH:

Լյարդ - լեղապարկի լեղու ռեակցիան մոտ է չեզոքին (pH 6.5 - 6.8), լյարդային լեղու ռեակցիան ալկալային է (pH 7.3 - 8.2):

Ստամոքս - կտրուկ թթվային (մարսողության բարձրության վրա pH 1,8 - 3,0)

Ստամոքսում տեսականորեն հնարավոր առավելագույն թթվայնությունը 0,86 pH է, որը համապատասխանում է 160 մմոլ/լ թթվային արտադրությանը։ Ստամոքսում տեսականորեն հնարավոր նվազագույն թթվայնությունը 8,3 pH է, որը համապատասխանում է HCO 3 - իոնների հագեցած լուծույթի թթվայնությանը: Սոված փորին ստամոքսի մարմնի լույսի նորմալ թթվայնությունը կազմում է 1,5–2,0 pH: Ստամոքսի լույսին նայող էպիթելային շերտի մակերեսի թթվայնությունը 1,5–2,0 pH է։ Ստամոքսի էպիթելային շերտի խորքում թթվայնությունը կազմում է մոտ 7.0 pH: Ստամոքսի անտրիումի նորմալ թթվայնությունը կազմում է 1,3–7,4 pH:

Տարածված թյուր կարծիք է, որ մարդկանց հիմնական խնդիրը ստամոքսի թթվայնության բարձրացումն է: Այն առաջացնում է այրոց և խոցեր:

Իրականում, շատ մեծ խնդիրներկայացնում է ստամոքսի ցածր թթվայնությունը, որը շատ անգամ ավելի տարածված է:

95%-ի մոտ այրոցի հիմնական պատճառը ոչ թե ավելցուկն է, այլ ստամոքսում աղաթթվի բացակայությունը։

Աղաթթվի բացակայությունը իդեալական պայմաններ է ստեղծում գաղութացման համար աղիքային տրակտտարբեր բակտերիաներ, նախակենդանիներ և որդեր:

Իրավիճակի նենգությունն այն է, որ ստամոքսի ցածր թթվայնությունը իրեն «հանգիստ է պահում» և աննկատ է մնում մարդկանց կողմից։

Ահա այն նշանների ցանկը, որոնք հուշում են ստամոքսի թթվայնության նվազում:

Ուտելուց հետո ստամոքսում անհանգստություն.
Դեղորայք ընդունելուց հետո սրտխառնոց.
Մետեորիզմը բարակ աղիքներում.
Թուլացած կղանք կամ փորկապություն:
Չմարսված սննդի մասնիկները կղանքում.
Քոր առաջացում անուսի շուրջ:
Բազմաթիվ սննդային ալերգիաներ.
Դիսբակտերիոզ կամ կանդիդոզ:
Ընդլայնված արյունատար անոթներ այտերի և քթի վրա.
Պզուկներ.
Թույլ, թեփոտվող եղունգներ։
Անեմիա՝ երկաթի վատ կլանման պատճառով:

Իհարկե ճշգրիտ ախտորոշումցածր թթվայնությունը պահանջում է ստամոքսահյութի pH-ի որոշում(դրա համար անհրաժեշտ է դիմել գաստրոէնտերոլոգի):

Երբ թթվայնությունը բարձր է, կան բազմաթիվ դեղամիջոցներ այն նվազեցնելու համար:

Ցածր թթվայնության դեպքում արդյունավետ միջոցները շատ քիչ են։

Ստամոքսահյութի արտազատումը խթանելու համար, որպես կանոն, օգտագործում են աղաթթվի պատրաստուկներ կամ բանջարեղենային դառը (որդան, կալամուս, անանուխ, սամիթ և այլն)։

Ենթաստամոքսային գեղձ - ենթաստամոքսային գեղձի հյութը թեթևակի ալկալային է (pH 7,5 - 8,0)

Բարակ աղիք-ալկալային ռեակցիա (pH 8.0)

Նորմալ թթվայնությունը տասներկումատնյա աղիքի լամպում 5,6–7,9 pH է։ Թթվայնությունը ժեյյունումում և իլեումում չեզոք է կամ թեթևակի ալկալային և տատանվում է 7-ից մինչև 8 pH: Բարակ աղիքի հյութի թթվայնությունը 7,2–7,5 pH է։ Սեկրեցիայի ավելացումով այն հասնում է 8,6 pH-ի: Տասներկումատնյա աղիքի սեկրեցիայի թթվայնությունը pH 7-ից մինչև 8 pH է:

Հաստ աղիք - թեթևակի թթվային ռեակցիա (5,8 - 6,5 pH)

Սա մի փոքր թթվային միջավայր է, որը պահպանվում է նորմալ միկրոֆլորայի կողմից, մասնավորապես, բիֆիդոբակտերիաների, լակտոբակտերիաների և պրոպիոնոբակտերիաների կողմից, քանի որ դրանք չեզոքացնում են նյութափոխանակության ալկալային արտադրանքները և արտադրում դրանց թթվային մետաբոլիտները՝ կաթնաթթուն և այլն: օրգանական թթուներ. Արտադրելով օրգանական թթուներ և նվազեցնելով աղիքային պարունակության pH-ը, նորմալ միկրոֆլորան ստեղծում է պայմաններ, որոնց դեպքում պաթոգեն և պատեհապաշտ միկրոօրգանիզմները չեն կարող բազմանալ: Ահա թե ինչու streptococci, staphylococci, klebsiella, clostridia fungi և այլ «վատ» բակտերիաներ կազմում են առողջ մարդու աղիքային միկրոֆլորայի ընդամենը 1%-ը:

Մեզը հիմնականում թեթև թթվային է (pH 4,5-8)

Ծծումբ և ֆոսֆոր պարունակող կենդանական սպիտակուցներ պարունակող մթերքներ ուտելիս արտազատվում է հիմնականում թթվային մեզը (5-ից պակաս pH); վերջնական մեզի մեջ կա զգալի քանակությամբ անօրգանական սուլֆատներ և ֆոսֆատներ: Եթե սննդամթերքը հիմնականում կաթնամթերք է կամ բուսական, ապա մեզը հակված է դառնալու ալկալիականացում (pH 7-ից ավելի): Երիկամային խողովակներէական դեր են խաղում թթու-բազային հավասարակշռության պահպանման գործում: Թթվային մեզը կարտադրվի բոլոր պայմաններում, որոնք հանգեցնում են նյութափոխանակության կամ շնչառական acidosis-ի, քանի որ երիկամները փոխհատուցում են թթու-բազային կարգավիճակի փոփոխությունները:

Մաշկ - թեթևակի թթվային ռեակցիա (pH 4-6)

Եթե ձեր մաշկը հակված է յուղոտության, ապա pH-ի արժեքը կարող է մոտենալ 5,5-ին: Իսկ եթե մաշկը շատ չոր է, ապա pH-ը կարող է լինել 4,4։

Մաշկի մանրէասպան հատկությունը, որը նրան տալիս է մանրէների ներխուժմանը դիմակայելու ունակություն, պայմանավորված է կերատինի թթվային ռեակցիայով, որը յուրահատուկ է. քիմիական բաղադրությունը sebum և քրտինքը, ջրածնի իոնների բարձր կոնցենտրացիայով պաշտպանիչ ջրային-լիպիդային թաղանթի առկայություն: Նրա պարունակած ցածր մոլեկուլային ճարպաթթուները, հիմնականում գլիկոֆոսֆոլիպիդները և ազատ ճարպաթթուները, ունեն բակտերիոստատիկ ազդեցություն, որն ընտրովի է պաթոգեն միկրոօրգանիզմների համար:

Սեռական օրգաններ

Կնոջ հեշտոցի նորմալ թթվայնությունը տատանվում է 3,8-ից 4,4 pH-ի սահմաններում և միջինում 4,0-ից 4,2 pH:

Ծնվելիս աղջկա հեշտոցը ստերիլ է։ Այնուհետև, մի քանի օրվա ընթացքում, այն բնակեցվում է տարբեր բակտերիաներով, հիմնականում ստաֆիլոկոկներով, streptococci-ով և անաէրոբներով (այսինքն՝ բակտերիաներ, որոնք թթվածին չեն պահանջում ապրելու համար): Մինչ դաշտանի սկիզբը հեշտոցի թթվայնության մակարդակը (pH) մոտ է չեզոքին (7.0): Բայց սեռական հասունացման ժամանակ հեշտոցի պատերը խտանում են (էստրոգենի՝ իգական սեռական հորմոններից մեկի ազդեցությամբ), pH-ը նվազում է մինչև 4,4 (այսինքն՝ թթվայնությունը մեծանում է), ինչը փոփոխություններ է առաջացնում հեշտոցային ֆլորայի մեջ։

Արգանդի խոռոչը սովորաբար ստերիլ է, և պաթոգեն միկրոօրգանիզմների մուտքը դրան կանխում են լակտոբակիլները, որոնք բնակեցնում են հեշտոցը և պահպանում շրջակա միջավայրի բարձր թթվայնությունը: Եթե ինչ-ինչ պատճառներով հեշտոցի թթվայնությունը փոխվում է դեպի ալկալային, ապա լակտոբակիլների թիվը կտրուկ նվազում է, և նրանց տեղում զարգանում են այլ մանրէներ, որոնք կարող են ներթափանցել արգանդ և հանգեցնել բորբոքման, իսկ հետո՝ հղիության հետ կապված խնդիրների։

Սերմի

Սերմի նորմալ թթվայնության մակարդակը 7,2-ից 8,0 pH է:Սերմի pH մակարդակի բարձրացում տեղի է ունենում վարակիչ պրոցեսի ժամանակ։ Սպերմատոզոիդների կտրուկ ալկալային ռեակցիան (թթվայնությունը մոտավորապես 9,0–10,0 pH) վկայում է շագանակագեղձի պաթոլոգիայի մասին։ Երբ արգելափակված է արտազատվող խողովակներԵրկու սերմնահեղուկում էլ նկատվում է սերմնահեղուկի թթվային ռեակցիա (թթվայնությունը 6,0–6,8 pH): Նման սերմնահեղուկի բեղմնավորման ունակությունը նվազում է: Թթվային միջավայրում սերմնահեղուկը կորցնում է շարժունակությունը և մահանում: Եթե սերմնահեղուկի թթվայնությունը դառնում է 6.0 pH-ից պակաս, ապա սերմնահեղուկը լիովին կորցնում է շարժունակությունը և մահանում:

Բջիջներ և միջբջջային հեղուկ

Մարմնի բջիջներում pH-ը մոտ 7 է, արտաբջջային հեղուկում՝ 7,4։ Նյարդային վերջավորությունները, որոնք դուրս են բջիջներից, շատ զգայուն են pH-ի փոփոխությունների նկատմամբ: Երբ հյուսվածքներին մեխանիկական կամ ջերմային վնաս է հասցվում, բջջային պատերը քայքայվում են, և դրանց պարունակությունը հասնում է նյարդային վերջավորություններին: Արդյունքում մարդը ցավ է զգում։

Սկանդինավացի հետազոտող Օլաֆ Լինդալն անցկացրել է հետևյալ փորձը՝ հատուկ առանց ասեղի ներարկիչի միջոցով մարդու մաշկի միջով ներարկվել է լուծույթի շատ բարակ հոսք, որը չի վնասել բջիջները, այլ գործել է նյարդերի վերջավորությունների վրա։ Ցույց է տրվել, որ հենց ջրածնի կատիոններն են ցավ պատճառում, և քանի որ լուծույթի pH-ն նվազում է, ցավն ուժեղանում է։

Նմանապես, մրջնաթթվի լուծույթը, որը ներարկվում է մաշկի տակ՝ խայթող միջատների կամ եղինջի միջոցով, ուղղակիորեն «գործում է նյարդերի վրա»։ Տարբեր իմաստՀյուսվածքների pH-ը նաև բացատրում է, թե ինչու որոշ բորբոքումներ ցավ են առաջացնում, իսկ մյուսները՝ ոչ:

Հետաքրքիր է, որ մաշկի տակ մաքուր ջրի ներարկումն առաջացրել է հատկապես ուժեղ ցավ: Առաջին հայացքից տարօրինակ այս երևույթը բացատրվում է հետևյալ կերպ մաքուր ջուրօսմոտիկ ճնշման արդյունքում դրանք պատռվում են, և դրանց պարունակությունը ազդում է նյարդերի վերջավորությունների վրա։

Աղյուսակ 1. Լուծումների ջրածնի ցուցանիշները

Լուծում	RN
HCl	1,0
H2SO4	1,2
H2C2O4	1,3
NaHSO4	1,4
N 3 PO 4	1,5
Ստամոքսային հյութ	1,6
Գինու թթու	2,0
Կիտրոնաթթու	2,1
HNO2	2,2
Կիտրոնի հյութ	2,3
Կաթնաթթու	2,4
Սալիցիլաթթու	2,4
Սեղանի քացախ	3,0
Գրեյպֆրուտի հյութ	3,2
CO 2	3,7
խնձորի հյութ	3,8
H2S	4,1
մեզի	4,8-7,5
Սեւ սուրճ	5,0
Թուք	7,4-8
Կաթ	6,7
Արյուն	7,35-7,45
Մաղձ	7,8-8,6
Օվկիանոսի ջուր	7,9-8,4
Fe (OH) 2	9,5
MgO	10,0
Mg (OH) 2	10,5
Na 2 CO 3
Ca(OH)2	11,5
NaOH	13,0

Ձկան ձվերը և տապակած ձվերը հատկապես զգայուն են pH-ի փոփոխությունների նկատմամբ: Աղյուսակը թույլ է տալիս մի շարք հետաքրքիր դիտարկումներ անել։ pH արժեքները, օրինակ, անմիջապես ցույց են տալիս թթուների և հիմքերի հարաբերական ուժը: Հստակ տեսանելի է նաև չեզոք միջավայրի ուժեղ փոփոխությունը թույլ թթուների և հիմքերի կողմից առաջացած աղերի հիդրոլիզի արդյունքում, ինչպես նաև թթվային աղերի տարանջատման ժամանակ։

Մեզի pH-ը մարմնի ընդհանուր pH-ի լավ ցուցանիշ չէ և ընդհանուր առողջության լավ ցուցանիշ չէ:

Այլ կերպ ասած, անկախ նրանից, թե ինչ եք ուտում կամ ինչ էլ որ լինի ձեր մեզի pH-ը, դուք կարող եք լիովին վստահ լինել, որ ձեր զարկերակային արյան pH-ը միշտ կլինի 7,4-ի սահմաններում:

Երբ մարդ օգտագործում է, օրինակ, թթվային մթերքներ կամ կենդանական սպիտակուցներ, բուֆերային համակարգերի ազդեցությամբ, pH-ը տեղափոխվում է թթվային կողմ (դառնում է 7-ից պակաս), իսկ երբ սպառվում է, օրինակ. հանքային ջուրկամ բուսական սնունդ՝ ալկալային (դառնում է 7-ից ավելի)։ Բուֆերային համակարգերը pH-ը պահում են մարմնի համար ընդունելի սահմաններում:

Ի դեպ, բժիշկները պնդում են, որ մենք շատ ավելի հեշտ ենք հանդուրժում անցումը դեպի թթվային կողմ (այդ նույն ացիդոզը), քան անցումը դեպի ալկալային կողմ (ալկալոզ):

Արտաքին ազդեցությամբ անհնար է արյան pH-ը փոխել։

ԱՐՅԱՆ PH-ի ՊԱՀՊԱՆՄԱՆ ՀԻՄՆԱԿԱՆ ՄԵԽԱՆԻԶՄՆԵՐՆ ԵՆ.

1. Արյան բուֆերային համակարգեր (կարբոնատ, ֆոսֆատ, սպիտակուց, հեմոգլոբին)

Այս մեխանիզմը գործում է շատ արագ (վայրկյանների հատվածներ) և հետևաբար պատկանում է կայունությունը կարգավորող արագ մեխանիզմներին։ ներքին միջավայրը.

Բիկարբոնատային արյան բուֆերբավականին հզոր և ամենաշարժական:

Արյան և մարմնի այլ հեղուկների կարևոր բուֆերներից է բիկարբոնատային բուֆերային համակարգը (HCO3/CO2): CO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ Արյան բիկարբոնատային բուֆերային համակարգի հիմնական գործառույթը H+ իոնների չեզոքացումն է: Այս բուֆերային համակարգը հատկապես կարևոր դեր է խաղում, քանի որ երկու բուֆերային բաղադրիչների կոնցենտրացիաները կարող են ճշգրտվել միմյանցից անկախ. [CO2] - շնչառության միջոցով, - լյարդի և երիկամների մեջ: Այսպիսով, դա բաց բուֆերային համակարգ է։

Հեմոգլոբինի բուֆերային համակարգը ամենահզորն է:
Այն կազմում է արյան բուֆերային հզորության կեսից ավելին: Հեմոգլոբինի բուֆերային հատկությունները որոշվում են նվազեցված հեմոգլոբինի (HHb) և դրա հարաբերակցությամբ. կալիումի աղ(KN):

Պլազմայի սպիտակուցներշնորհիվ ամինաթթուների իոնացման ունակության, նրանք կատարում են նաև բուֆերային ֆունկցիա (արյան բուֆերային հզորության մոտ 7%-ը)։ Թթվային միջավայրում նրանք իրենց պահում են որպես թթու կապող հիմքեր։

Ֆոսֆատային բուֆերային համակարգ(արյան բուֆերային հզորության մոտ 5%-ը) ձևավորվում է արյան անօրգանական ֆոսֆատներով։ Թթվի հատկությունները դրսևորվում են միաբազային ֆոսֆատով (NaH 2 P0 4), իսկ հիմքերի հատկություններով` երկհիմնական ֆոսֆատով (Na 2 HP0 4): Նրանք գործում են նույն սկզբունքով, ինչ բիկարբոնատները: Սակայն արյան մեջ ֆոսֆատների ցածր պարունակության պատճառով այս համակարգի հզորությունը փոքր է։

2. Շնչառական (թոքային) կարգավորման համակարգ.

Քանի որ թոքերը հեշտությամբ կարգավորում են CO2-ի կոնցենտրացիան, այս համակարգն ունի զգալի բուֆերային հզորություն: CO 2-ի ավելցուկային քանակի հեռացումը և բիկարբոնատային և հեմոգլոբինի բուֆերային համակարգերի վերականգնումն իրականացվում է թոքերի կողմից:

Հանգստի ժամանակ մարդը րոպեում արտանետում է 230 մլ ածխաթթու գազ կամ օրական մոտ 15 հազար մմոլ։ Երբ ածխածնի երկօքսիդը հեռացվում է արյունից, ջրածնի իոնների մոտավորապես համարժեք քանակություն անհետանում է: Հետեւաբար, շնչառությունը կարեւոր դեր է խաղում թթու-բազային հավասարակշռության պահպանման գործում: Այսպիսով, եթե արյան թթվայնությունը մեծանում է, ապա ջրածնի իոնների պարունակության ավելացումը հանգեցնում է թոքային օդափոխության բարձրացման (հիպերվենտիլացիա), մինչդեռ ածխածնի երկօքսիդի մոլեկուլները մեծ քանակությամբ արտազատվում են, և pH-ը վերադառնում է նորմալ մակարդակի:

Հիմքերի պարունակության աճը ուղեկցվում է հիպովենթիլացիայով, որի արդյունքում արյան մեջ ածխաթթու գազի կոնցենտրացիան մեծանում է և, համապատասխանաբար, ջրածնի իոնների կոնցենտրացիան, և արյան ռեակցիայի անցումը դեպի ալկալային կողմ մասամբ կամ ամբողջությամբ փոխհատուցվում է.

Հետևաբար, արտաքին շնչառության համակարգը կարող է բավականին արագ (մի քանի րոպեի ընթացքում) վերացնել կամ նվազեցնել pH-ի տեղաշարժերը և կանխել ացիդոզի կամ ալկալոզի զարգացումը. 25%-ով օդափոխության նվազեցումը կարող է նվազեցնել pH-ը 0,3-0,4-ով:

3. Երիկամային (արտազատման համակարգ)

Գործում է շատ դանդաղ (10-12 ժամ): Բայց այս մեխանիզմը ամենահզորն է և ի վիճակի է ամբողջությամբ վերականգնել մարմնի pH-ը՝ հեռացնելով մեզը ալկալային կամ թթվային pH արժեքներով: Երիկամների մասնակցությունը թթու-բազային հավասարակշռության պահպանմանը ջրածնի իոնների հեռացումն է մարմնից, բիկարբոնատի վերաներծծումը գլանային հեղուկից, բիկարբոնատի սինթեզը, երբ առկա է անբավարարություն և հեռացում, երբ առկա է ավելցուկ:

Երիկամների նեֆրոնների կողմից իրականացվող արյան ալկիլ թթվի տեղաշարժերը նվազեցնելու կամ վերացնելու հիմնական մեխանիզմները ներառում են թթվագենեզը, ամոնիակոգենեզը, ֆոսֆատի սեկրեցումը և K+, Ka+ փոխանակման մեխանիզմը:

Ամբողջ օրգանիզմում արյան pH-ի կարգավորման մեխանիզմը արտաքին շնչառության, արյան շրջանառության, արտազատման և բուֆերային համակարգերի համակցված գործողությունն է։ Այսպիսով, եթե ավելցուկային անիոնները հայտնվում են H 2 C0 3 կամ այլ թթուների ավելացման արդյունքում, դրանք նախ չեզոքացվում են. բուֆերային համակարգեր. Միաժամանակ ուժեղանում է շնչառությունն ու արյան շրջանառությունը, ինչը հանգեցնում է թոքերի կողմից ածխաթթու գազի արտազատման ավելացմանը։ Ոչ ցնդող թթուներն իրենց հերթին արտազատվում են մեզի կամ քրտինքով։

Սովորաբար արյան pH-ը կարող է փոխվել միայն կարճ ժամանակ. Բնականաբար, եթե թոքերը կամ երիկամները վնասված են, մարմնի ֆունկցիոնալ հնարավորությունները՝ pH-ը պատշաճ մակարդակում պահպանելու համար, նվազում են: Եթե արյան մեջ մեծ քանակությամբ թթվային կամ հիմնային իոններ են հայտնվում, ապա միայն բուֆերային մեխանիզմները (առանց արտազատման համակարգերի օգնության) չեն պահպանի pH-ը հաստատուն մակարդակի վրա։ Սա հանգեցնում է acidosis կամ alkalosis. հրապարակված

©Օլգա Բուտակովա «Թթու-բազային հավասարակշռությունը կյանքի հիմքն է»

Թթվայնություն(լատ. aciditas) - լուծույթներում և հեղուկներում ջրածնի իոնների ակտիվությանը բնորոշ:

Բժշկության մեջ կենսաբանական հեղուկների (արյան, մեզի, ստամոքսահյութի և այլն) թթվայնությունը հիվանդի առողջական վիճակի ախտորոշիչ կարևոր պարամետր է: Գաստրոէնտերոլոգիայում մի շարք հիվանդությունների, օրինակ՝ կերակրափողի և ստամոքսի ճիշտ ախտորոշման համար թթվայնության մեկանգամյա կամ նույնիսկ միջին արժեքը նշանակալի չէ։ Ամենից հաճախ կարևոր է հասկանալ օրվա ընթացքում թթվայնության փոփոխությունների դինամիկան (գիշերային թթվայնությունը հաճախ տարբերվում է ցերեկայինից) օրգանի մի քանի գոտիներում։ Երբեմն կարևոր է իմանալ թթվայնության փոփոխությունը՝ որպես ռեակցիա որոշակի գրգռիչների և խթանիչների նկատմամբ:

pH արժեքը

Լուծումների մեջ անօրգանական նյութերԱղերը, թթուները և ալկալիները բաժանվում են իրենց բաղկացուցիչ իոնների: Այս դեպքում ջրածնի H + իոնները թթվային հատկությունների կրողներ են, իսկ OH − իոնները՝ ալկալային հատկությունների կրողներ։ Բարձր նոսր լուծույթներում թթվային և ալկալային հատկությունները կախված են H + և OH − իոնների կոնցենտրացիաներից։ Սովորական լուծույթներում թթվային և ալկալային հատկությունները կախված են a H և a OH իոնների ակտիվությունից, այսինքն՝ նույն կոնցենտրացիաներից, սակայն ճշգրտված γ ակտիվության գործակցի համար, որը որոշվում է փորձարարորեն։ Ջրային լուծույթների համար կիրառվում է հավասարակշռության հավասարումը. a H × a OH = K w, որտեղ Kw-ը հաստատուն է՝ ջրի իոնային արտադրանքը (Kw = 10-14 ջրի 22 °C ջերմաստիճանում): Այս հավասարումից հետևում է, որ ջրածնի H + իոնների ակտիվությունը և OH − իոնների ակտիվությունը փոխկապակցված են։ Դանիացի կենսաքիմիկոս Ս.Պ.Լ. Սորենսենն առաջարկել է ջրածնի ցուցադրություն 1909 թվականին pH, ըստ սահմանման հավասար տասնորդական լոգարիթմջրածնի իոնների ակտիվությունը, վերցված մինուսով (Rapoport S.I. et al.):

pH = - log (a N).

Ելնելով այն հանգամանքից, որ չեզոք միջավայրում a H = a OH և 22 °C մաքուր ջրի հավասարությունից՝ a H × a OH = K w = 10 − 14, մենք ստանում ենք, որ մաքուր ջրի թթվայնությունը 22 °-ում C (ապա կա չեզոք թթվայնություն) = 7 միավոր: pH.

Լուծումները և հեղուկները՝ ըստ իրենց թթվայնության, համարվում են.

չեզոք pH = 7-ում
թթու է pH-ով< 7
ալկալային pH > 7-ում

Որոշ սխալ պատկերացումներ

Եթե հիվանդներից մեկն ասում է, որ ունի «զրոյական թթվայնություն», ապա սա ոչ այլ ինչ է, քան արտահայտության շրջադարձ, ինչը, ամենայն հավանականությամբ, նշանակում է, որ նա ունի չեզոք թթվայնության արժեք (pH = 7): Մարդու մարմնում թթվայնության արժեքը չի կարող պակաս լինել 0,86 pH-ից: Նաև տարածված սխալ պատկերացում է, որ թթվայնության արժեքները կարող են տատանվել միայն 0-ից մինչև 14 pH: Տեխնոլոգիայում թթվայնության ցուցանիշը կարող է լինել բացասական կամ 20-ից ավելի:

Օրգանի թթվայնության մասին խոսելիս պետք է հասկանալ, որ հաճախ ներս տարբեր մասերօրգանների թթվայնությունը կարող է զգալիորեն տարբերվել: Օրգանի լույսի պարունակության թթվայնությունը և օրգանի լորձաթաղանթի մակերեսի թթվայնությունը նույնպես հաճախ նույնը չեն։ Ստամոքսի մարմնի լորձաթաղանթին բնորոշ է, որ ստամոքսի լույսին ուղղված լորձի մակերեսի թթվայնությունը կազմում է 1,2–1,5 pH, իսկ լորձի կողմից դեպի էպիթելը չեզոք է (7,0 pH): )

pH արժեքը որոշ սննդամթերքների և ջրի համար

Ստորև բերված աղյուսակը ցույց է տալիս որոշ սովորական մթերքների և մաքուր ջրի թթվայնության արժեքները տարբեր ջերմաստիճաններում.

Արտադրանք	Թթվայնությունը, միավորները pH
Կիտրոնի հյութ	2,1
Գինի	3,5
Տոմատի հյութ	4,1
նարնջի հյութ	4,2
Սեւ սուրճ	5,0
Մաքուր ջուր 100 °C ջերմաստիճանում	6,13
Մաքուր ջուր 50 °C ջերմաստիճանում	6,63
Թարմ կաթ	6,68
Մաքուր ջուր 22 °C ջերմաստիճանում	7,0
Մաքուր ջուր 0°C ջերմաստիճանում	7,48

Թթվայնություն և մարսողական ֆերմենտներ

Օրգանիզմում շատ գործընթացներ անհնարին են առանց հատուկ սպիտակուցների՝ ֆերմենտների մասնակցության, որոնք կատալիզացնում են օրգանիզմում քիմիական ռեակցիաները՝ առանց քիմիական փոխակերպումների։ Մարսողական գործընթացը հնարավոր չէ առանց մարսողական մի շարք ֆերմենտների մասնակցության, որոնք քայքայում են սննդի տարբեր օրգանական մոլեկուլները և գործում են միայն թթվայնության նեղ միջակայքում (տարբեր յուրաքանչյուր ֆերմենտի համար): Ստամոքսահյութի ամենակարևոր պրոտեոլիտիկ ֆերմենտները (կոտրում են սննդի սպիտակուցները)՝ պեպսինը, գաստրիքսինը և քիմոզինը (ռենինը) արտադրվում են ոչ ակտիվ ձևով՝ պրոֆերմենտների տեսքով և հետագայում ակտիվանում են ստամոքսահյութի աղաթթվով։ Պեպսինն առավել ակտիվ է խիստ թթվային միջավայրում՝ 1-ից 2 pH-ով, գաստրիքսինը առավելագույն ակտիվություն ունի pH 3,0–3,5, քիմոզինը, որը կաթի սպիտակուցները բաժանում է չլուծվող կազեին սպիտակուցի, առավելագույն ակտիվություն ունի pH 3,0–3,5:

Պրոտեոլիտիկ ֆերմենտներ, որոնք արտազատվում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից և «գործում» են տասներկումատնյա աղիքում. տրիպսինը օպտիմալ ազդեցություն ունի թեթևակի ալկալային միջավայրում՝ pH 7,8–8,0; քիմոտրիպսինը, որն իր ֆունկցիոնալությամբ մոտ է դրան, առավել ակտիվ է թթվայնությամբ միջավայրում։ մինչև 8.2: A և B կարբոքսիպեպտիդազների առավելագույն ակտիվությունը 7,5 pH է: Նմանատիպ առավելագույն արժեքներ հայտնաբերվում են այլ ֆերմենտների համար, որոնք մարսողական գործառույթներ են կատարում աղիքների մի փոքր ալկալային միջավայրում:

Ստամոքսի կամ տասներկումատնյա աղիքի նորմայի համեմատ թթվայնության նվազումը կամ ավելացումը, հետևաբար, հանգեցնում է որոշ ֆերմենտների ակտիվության զգալի նվազմանը կամ նույնիսկ դրանց բացառմանը: մարսողական գործընթաց, և որպես հետևանք՝ մարսողական խնդիրների։

Թքի և բերանի խոռոչի թթվայնությունը

Թքի թթվայնությունը կախված է թքի արտազատման արագությունից: Սովորաբար, խառը մարդու թքի թթվայնությունը կազմում է 6,8–7,4 pH, սակայն աղի բարձր արագությամբ այն հասնում է 7,8 pH-ի։ Պարոտիդային գեղձերի թքի թթվայնությունը 5,81 pH է, ենթածնոտային գեղձերինը՝ 6,39 pH։

Երեխաների մոտ միջինում խառը թքի թթվայնությունը կազմում է 7,32 pH, մեծահասակների մոտ՝ 6,40 pH (Rimarchuk G.V. et al.):

Ատամի ափսեի թթվայնությունը կախված է ատամների կոշտ հյուսվածքների վիճակից։ Չեզոք լինելը առողջ ատամներ, այն տեղափոխվում է թթվային կողմ՝ կախված կարիեսի զարգացման աստիճանից և դեռահասների տարիքից։ 12 տարեկանների մոտ սկզբնական փուլկարիես (նախակակարիես), ատամնափառի թթվայնությունը 6,96 ± 0,1 pH է, միջին կարիեսով 12-13 տարեկան դեռահասների մոտ ատամնափառի թթվայնությունը 6,63-ից 6,74 pH է, 16 տարեկան դեռահասների մոտ՝ մակերեսային և միջին։ կարիես ատամնափառի թթվայնությունը համապատասխանաբար կազմում է 6,43 ± 0,1 pH և 6,32 ± 0,1 pH (Krivonogova L.B.):

Ֆարինքսի և կոկորդի սեկրեցիայի թթվայնությունը

Առողջ մարդկանց և քրոնիկական լարինգիտով և ֆարինգոլարինգային ռեֆլյուքսով հիվանդների մոտ կոկորդի և կոկորդի սեկրեցիայի թթվայնությունը տարբեր է (A.V. Lunev).

Հարցվածների խմբեր

pH չափման վայրը

Ֆարինքս,
միավորներ pH

կոկորդ,
միավորներ pH

Առողջ դեմքեր

Քրոնիկ լարինգիտով հիվանդներ՝ առանց ԳԷՌԴ-ի

Վերևի նկարը ցույց է տալիս առողջ մարդու կերակրափողի թթվայնության գրաֆիկը, որը ստացվել է ներգաստրային pH-մետրիայի միջոցով (Rapoport S.I.): Գրաֆիկը հստակ ցույց է տալիս գաստրոէզոֆագեալ ռեֆլյուքսները՝ թթվայնության կտրուկ նվազում մինչև 2-3 pH, այս դեպքումֆիզիոլոգիական լինելը.

Թթվայնությունը ստամոքսում. Բարձր և ցածր թթվայնություն

Ստամոքսում դիտվող առավելագույն թթվայնությունը 0,86 pH է, որը համապատասխանում է 160 մմոլ/լ թթվային արտադրությանը։ Ստամոքսում նվազագույն թթվայնությունը 8,3 pH է, որը համապատասխանում է HCO 3 - իոնների հագեցած լուծույթի թթվայնությանը: Սոված փորին ստամոքսի մարմնի լույսի նորմալ թթվայնությունը կազմում է 1,5–2,0 pH: Ստամոքսի լույսին նայող էպիթելային շերտի մակերեսի թթվայնությունը 1,5–2,0 pH է։ Ստամոքսի էպիթելային շերտի խորքում թթվայնությունը կազմում է մոտ 7.0 pH: Ստամոքսի անտրիումի նորմալ թթվայնությունը կազմում է 1,3–7,4 pH:

Մարսողական տրակտի բազմաթիվ հիվանդությունների պատճառը թթվային արտադրության և թթվի չեզոքացման գործընթացների անհավասարակշռությունն է։ Աղաթթվի երկարատև գերսեկրեցումը կամ թթվային չեզոքացման բացակայությունը և, որպես հետևանք, ստամոքսի և/կամ տասներկումատնյա աղիքի թթվայնության բարձրացումն առաջացնում է այսպես կոչված թթվային կախված հիվանդություններ: Ներկայումս դրանք ներառում են. և բարձր թթվայնությամբ գաստրոդոդենիտ և այլն:

Նվազեցված թթվայնությունը նկատվում է անալաթթվային կամ հիպոթթվային գաստրիտով կամ գաստրոդոդենիտով, ինչպես նաև ստամոքսի քաղցկեղով։ Գաստրիտը (գաստրոդոդենիտը) կոչվում է անացիդ կամ գաստրիտ (գաստրոդոդենիտ) ցածր թթվայնությամբ, եթե ստամոքսի մարմնում թթվայնությունը մոտավորապես 5 միավոր է կամ ավելի: pH. Ցածր թթվայնության պատճառը հաճախ լորձաթաղանթի պարիետալ բջիջների ատրոֆիան կամ դրանց ֆունկցիաների խանգարումն է։

Վերևում պատկերված է առողջ մարդու ստամոքսի մարմնի թթվայնությունը (օրական pH գրամ) և տասներկումատնյա աղիքի խոցով հիվանդի (պինդ գիծ): Ուտելու պահերը նշվում են «Սնունդ» պիտակով սլաքներով: Գրաֆիկը ցույց է տալիս սննդի թթու չեզոքացնող ազդեցությունը, ինչպես նաև ստամոքսի թթվայնության բարձրացումը տասներկումատնյա աղիքի խոցով (Յակովենկո Ա.Վ.):

Թթվայնությունը աղիքներում

Չափման կետ	Կետի համարը նկարում	թթվայնությունը, միավորներ pH
Պրոքսիմալ հատված սիգմոիդ հաստ աղիք	7	7,9±0,1
Միջին սիգմոիդ հաստ աղիք	6	7,9±0,1
Դիստալ հատվածսիգմոիդ հաստ աղիք	5	8,7±0,1
Supraampullary ուղիղ աղիք	4	8,7±0,1
Վերին ամպուլյար ուղիղ աղիք	3	8,5±0,1
Միջին ամպուլյար ուղիղ աղիք	2	7,7±0,1
Ստորին ամպուլյար ուղիղ աղիք	1	7,3±0,1

Աթոռի թթվայնությունը

Խառը սննդակարգ օգտագործող առողջ մարդու կղանքի թթվայնությունը որոշվում է հաստ աղիքի միկրոֆլորայի կենսագործունեությամբ և հավասար է 6,8–7,6 pH-ի։ Աթոռի թթվայնությունը նորմալ է համարվում 6,0-ից 8,0 pH միջակայքում: Մեկոնիումի թթվայնությունը (նորածինների սկզբնական կղանքը) կազմում է մոտ 6 pH: Աթոռի թթվայնության նորմայից շեղումներ.

կտրուկ թթվային (pH 5,5-ից պակաս) առաջանում է, երբ ֆերմենտային դիսպեպսիա
թթվային (pH 5,5-ից 6,7) կարող է պայմանավորված լինել կլանման խանգարմամբ բարակ աղիքներճարպաթթուներ
ալկալային (pH 8,0-ից 8,5) կարող է պայմանավորված լինել ստամոքսում և բարակ աղիքներում չմարսված սննդի սպիտակուցների փտմամբ և բորբոքային արտանետմամբ՝ փտած միկրոֆլորայի ակտիվացման և հաստ աղիքում ամոնիակի և ալկալային այլ բաղադրիչների ձևավորման հետևանքով:
կտրուկ ալկալային (pH 8,5-ից ավելի) տեղի է ունենում փտած դիսպեպսիայի (կոլիտ) դեպքում:

Արյան թթվայնությունը

Մարդու զարկերակային արյան պլազմայի թթվայնությունը տատանվում է 7,37-ից մինչև 7,43 pH, միջինը 7,4 pH: Մարդու արյան մեջ թթու-բազային հավասարակշռությունը ամենակայուն պարամետրերից մեկն է, որը թթվային և ալկալային բաղադրիչները պահպանում է որոշակի հավասարակշռության մեջ շատ նեղ սահմաններում: Նույնիսկ այս սահմաններից փոքր տեղաշարժը կարող է հանգեցնել ծանր պաթոլոգիայի: Թթվային կողմին անցնելիս առաջանում է մի պայման, որը կոչվում է ացիդոզ, իսկ ալկալային կողմում՝ ալկոլոզ։ Արյան թթվայնության փոփոխությունը 7,8 pH-ից բարձր կամ 6,8 pH-ից ցածր, անհամատեղելի է կյանքի հետ:

Երակային արյան թթվայնությունը 7,32–7,42 pH է։ Արյան կարմիր բջիջների թթվայնությունը 7,28–7,29 pH է։

Մեզի թթվայնությունը

Առողջ մարդու մոտ խմելու նորմալ ռեժիմով և հավասարակշռված դիետամեզի թթվայնությունը տատանվում է 5,0-ից մինչև 6,0 pH, բայց կարող է տատանվել 4,5-ից մինչև 8,0 pH: Մինչև մեկ ամսական նորածնի մեզի թթվայնությունը նորմալ է՝ 5,0-ից մինչև 7,0 pH:

Մեզի թթվայնությունը մեծանում է, եթե մարդու սննդակարգում գերակշռում են սպիտակուցներով հարուստ մսամթերքը։ Բարձրացնում է մեզի թթվայնությունը ֆիզիկական աշխատանք. Կաթնամթերք-բուսական դիետան հանգեցնում է մեզի թեթևակի ալկալային: Ստամոքսի թթվայնության բարձրացումով նկատվում է մեզի թթվայնության բարձրացում։ Ստամոքսահյութի նվազեցված թթվայնությունը չի ազդում մեզի թթվայնության վրա։ Մեզի թթվայնության փոփոխությունն ամենից հաճախ համապատասխանում է փոփոխությանը։ Մեզի թթվայնությունը փոխվում է օրգանիզմի բազմաթիվ հիվանդությունների կամ պայմանների հետ կապված, ուստի մեզի թթվայնության որոշումը կարևոր ախտորոշիչ գործոն է:

Հեշտոցային թթվայնություն

Կնոջ հեշտոցի նորմալ թթվայնությունը տատանվում է 3,8-ից 4,4 pH-ի սահմաններում և միջինում 4,0-ից 4,2 pH: Հեշտոցային թթվայնությունը տարբեր հիվանդությունների դեպքում.

ցիտոլիտիկ վագինոզ՝ թթվայնությունը 4,0 pH-ից պակաս
նորմալ միկրոֆլորա՝ թթվայնությունը 4,0-ից 4,5 pH
քենդիդալ վագինիտ՝ թթվայնությունը 4,0-ից 4,5 pH
Trichomonas colpitis՝ թթվայնությունը 5,0-ից 6,0 pH
բակտերիալ վագինոզ՝ 4,5 pH-ից բարձր թթվայնություն
ատրոֆիկ վագինիտ՝ 6.0 pH-ից բարձր թթվայնություն
աերոբիկ վագինիտ՝ 6,5 pH-ից բարձր թթվայնություն

Lactobacilli (lactobacillus) և, ավելի քիչ, նորմալ միկրոֆլորայի այլ ներկայացուցիչներ պատասխանատու են թթվային միջավայրի պահպանման և հեշտոցում պատեհապաշտ միկրոօրգանիզմների աճը ճնշելու համար: Բազմաթիվ գինեկոլոգիական հիվանդությունների բուժման ժամանակ առաջին պլան է մղվում լակտոբացիլի պոպուլյացիայի վերականգնումը և նորմալ թթվայնությունը:

Հրապարակումներ առողջապահության ոլորտի մասնագետների համար, որոնք վերաբերում են կանանց սեռական օրգանների թթվայնության խնդրին

Մուրթազինա Զ.Ա., Յաշչուկ Գ.Ա., Գալիմով Ռ.Ռ., Դաուտովա Լ.Ա., Ցվետկովա Ա.Վ. Բակտերիալ վագինոզի գրասենյակային ախտորոշում` օգտագործելով ապարատային տեղագրական pH-մետրիա: Մանկաբարձ-գինեկոլոգի ռուսական տեղեկագիր. 2017; 17 (4): 54-58:

Յաշչուկ Ա.Գ., Գալիմով Ռ.Ռ., Մուրթազինա Զ.Ա. Հեշտոցային բիոցենոզի խանգարումների էքսպրես ախտորոշման մեթոդ՝ օգտագործելով ապարատային տեղագրական pH-մետրիա: Արտոնագիր RU 2651037 C1.

Գասանովա Մ.Կ. Հետդաշտանադադարում serozometra-ի ախտորոշման և բուժման ժամանակակից մոտեցումները. Ատենախոսության ամփոփագիր. բ.գ.թ., 14.00.01՝ մանկաբարձություն և գինեկոլոգիա. RMAPO, Մոսկվա, 2008 թ.

Սերմի թթվայնությունը

Սերմի նորմալ թթվայնության մակարդակը 7,2-ից 8,0 pH է: Այս արժեքներից շեղումները ինքնին պաթոլոգիա չեն համարվում: Միաժամանակ, այլ շեղումների հետ միասին դա կարող է վկայել հիվանդության առկայության մասին։ Սերմի pH մակարդակի բարձրացում տեղի է ունենում վարակիչ պրոցեսի ժամանակ։ Սպերմատոզոիդների կտրուկ ալկալային ռեակցիան (թթվայնությունը մոտավորապես 9,0–10,0 pH) վկայում է շագանակագեղձի պաթոլոգիայի մասին։ Երբ երկու սերմնահեղուկների արտազատվող խողովակները խցանված են, նկատվում է սերմի թթվային ռեակցիա (թթվայնությունը 6,0–6,8 pH): Նման սերմնահեղուկի բեղմնավորման ունակությունը նվազում է: Թթվային միջավայրում սերմնահեղուկը կորցնում է շարժունակությունը և մահանում: Եթե սերմնահեղուկի թթվայնությունը դառնում է 6.0 pH-ից պակաս, ապա սերմնահեղուկը լիովին կորցնում է շարժունակությունը և մահանում:

Մաշկի թթվայնությունը

Մաշկի մակերեսը ծածկված է ջրա-լիպիդով թթվային թիկնոցկամ Մարչիոնիի թիկնոց, որը բաղկացած է ճարպի և քրտինքի խառնուրդից, որին ավելացվում են օրգանական թթուներ՝ կաթնաթթու, կիտրոն և այլն, որոնք ձևավորվել են էպիդերմիսում տեղի ունեցող կենսաքիմիական պրոցեսների արդյունքում։ Մաշկի թթվային ջրային-լիպիդային թաղանթը միկրոօրգանիզմներից պաշտպանող առաջին պատնեշն է: Մարդկանց մեծամասնության համար թաղանթի նորմալ թթվայնությունը 3,5–6,7 pH է։ Մաշկի մանրէասպան հատկությունը, որը նրան տալիս է մանրէների ներխուժմանը դիմակայելու ունակություն, պայմանավորված է կերատինի թթվային ռեակցիայով, ճարպի և քրտինքի յուրահատուկ քիմիական բաղադրությամբ և դրա մակերեսին պաշտպանիչ ջրա-լիպիդային թաղանթով։ ջրածնի իոնների բարձր կոնցենտրացիան: Նրա պարունակած ցածր մոլեկուլային ճարպաթթուները, հիմնականում գլիկոֆոսֆոլիպիդները և ազատ ճարպաթթուները, ունեն բակտերիոստատիկ ազդեցություն, որն ընտրովի է պաթոգեն միկրոօրգանիզմների համար: Մաշկի մակերեսը բնակեցված է նորմալ սիմբիոտիկ միկրոֆլորայով, որը կարող է գոյություն ունենալ թթվային միջավայրում. Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Propionibacterium acnesեւ ուրիշներ. Այս բակտերիաներից ոմանք իրենք արտադրում են կաթնաթթուներ և այլ թթուներ՝ նպաստելով մաշկի թթվային թաղանթի ձևավորմանը։

Էպիդերմիսի վերին շերտը (կերատինային թեփուկներ) թթվային է՝ 5,0-ից 6,0 pH արժեքով։ Ոմանց համար մաշկային հիվանդություններթթվայնության արժեքը փոխվում է. Օրինակ՝ սնկային հիվանդությունների դեպքում pH-ն աճում է մինչև 6, էկզեմայի դեպքում՝ մինչև 6,5, պզուկներմինչև 7.

Մարդու այլ կենսաբանական հեղուկների թթվայնությունը

Մարդու մարմնի ներսում հեղուկների թթվայնությունը սովորաբար համընկնում է արյան թթվայնության հետ և տատանվում է 7,35-ից մինչև 7,45 pH: Մարդու որոշ այլ կենսաբանական հեղուկների նորմալ թթվայնությունը ներկայացված է աղյուսակում.

Լուսանկարում աջ կողմում՝ բուֆերային լուծույթներ՝ pH=1,2 և pH=9,18 չափորոշման համար

Մարսողական գործընթացը համարվում է բարդ, բազմաստիճան ֆիզիոլոգիական գործընթաց: Սնունդը, որը մտնում է աղիքներ, ենթարկվում է մեխանիկական և քիմիական վերամշակման։ Դրա շնորհիվ մարմինը հագեցած է սննդանյութերով և լիցքավորվում էներգիայով։ Այս գործընթացը տեղի է ունենում բարակ աղիքներում հայտնաբերված ճիշտ միջավայրի շնորհիվ:

Ոչ բոլոր մարդիկ են մտածել, թե ինչպիսին է շրջակա միջավայրը բարակ աղիքում: Սա հետաքրքիր չէ, քանի դեռ անբարենպաստ գործընթացները չեն սկսվել մարմնում: Սննդի մարսումը ներառում է մեխանիկական և քիմիական բուժում. Երկրորդ գործընթացը բաղկացած է բարդ բաղադրիչները փոքր տարրերի բաժանելու մի քանի հաջորդական փուլերից: Դրանից հետո դրանք ներծծվում են արյան մեջ։

Դա տեղի է ունենում ֆերմենտների առկայության պատճառով: Կատալիզատորները արտադրվում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից և մտնում են ստամոքսահյութ: Դրանց առաջացումը ուղղակիորեն կախված է ստամոքսի, բարակ և հաստ աղիքի միջավայրից։

Սննդի բոլուսն անցնում է օրոֆարնսի և կերակրափողի միջով և մանրացված խառնուրդի տեսքով մտնում է ստամոքս։ Ստամոքսահյութի ազդեցությամբ բաղադրությունը վերածվում է հեղուկացված զանգվածի, որը մանրակրկիտ խառնվում է պերիստալտիկ շարժումների շնորհիվ։ Դրանից հետո այն մտնում է տասներկումատնյա աղիք և հետագայում վերամշակվում է ֆերմենտների միջոցով։

Շրջակա միջավայրը բարակ և հաստ աղիքներում

Տասներկումատնյա աղիքի, ինչպես նաև հաստ աղիքի միջավայրը մարմնում գլխավոր դերերից մեկն է խաղում։ Հենց նվազում է, բիֆիդո-լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաների թիվը նվազում է։ Սա բացասաբար է անդրադառնում թթվային մետաբոլիտների մակարդակի վրա, որոնք արտադրվում են բակտերիալ նյութերի կողմից՝ բարակ աղիքներում թթվային միջավայր ստեղծելու համար: Այս հատկությունը օգտագործվում է վնասակար մանրէների կողմից:

Բացի այդ, պաթոգեն ֆլորահանգեցնում է ալկալային մետաբոլիտների արտադրությանը, որի արդյունքում բարձրանում է միջավայրի pH-ը։ Այնուհետեւ նկատվում է աղիքային պարունակության ալկալացում։

Մետաբոլիտները, որոնք արտադրվում են վնասակար մանրէների կողմից, հանգեցնում են հաստ աղիքի pH-ի փոփոխության: Այս ֆոնի վրա զարգանում է դիսբիոզ:

Այս ցուցանիշը սովորաբար հասկացվում է որպես պոտենցիալ ջրածնի քանակ, որն արտահայտում է թթվայնությունը։

Հաստ աղիքում միջավայրը բաժանված է 3 տեսակի.

Եթե pH-ը 1-6,9-ի սահմաններում է, ապա ընդունված է խոսել թթվային միջավայրի մասին։
7 արժեքի դեպքում նկատվում է չեզոք միջավայր։
7.1-ից 14 միջակայքերը ցույց են տալիս ալկալային միջավայր:

Որքան ցածր է pH գործակիցը, այնքան բարձր է թթվայնությունը և հակառակը:

Որովհետեւ մարդու մարմինը 60-70%-ը բաղկացած է ջրից, այս գործոնը հսկայական ազդեցություն ունի քիմիական գործընթացների վրա։ Անհավասարակշռված pH գործոնը սովորաբար հասկացվում է որպես միջավայր, որը երկար ժամանակ չափազանց թթվային կամ ալկալային է: Իրականում սա կարևոր է իմանալ, քանի որ մարմինն ունի յուրաքանչյուր բջջի ալկալային հավասարակշռությունը ինքնուրույն վերահսկելու գործառույթներ: Հորմոնների արտազատում կամ նյութափոխանակության գործընթացներըմիտված է այն հավասարակշռելուն։ Եթե դա տեղի չունենա, ապա բջիջներն իրենց թունավորում են տոքսիններով։

Հաստ աղիքի միջավայրը միշտ պետք է լինի հարթ: Հենց նա է պատասխանատու արյան, մեզի, հեշտոցի, սերմնահեղուկի և մաշկի թթվայնությունը կարգավորելու համար։

Քիմիական միջավայր բարակ աղիքներհամարվում է դժվար: Ստամոքսային թթվային հյութը սննդի բոլուսի հետ միասին ստամոքսից ներթափանցում է տասներկումատնյա աղիք։ Ամենից հաճախ այնտեղ միջավայրը գտնվում է 5,6-8 միջակայքում։ Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե մարսողական տրակտի որ հատվածն է դիտարկվում:

Տասներկումատնյա աղիքի լամպում pH-ը 5,6-7,9 է։ Նիհարների և ileumնկատվում է չեզոք կամ թեթևակի ալկալային միջավայր։ Դրա արժեքը 7-8-ի սահմաններում է։ Հյութի թթվայնությունը բարակ աղիքում նվազում է մինչև 7,2-7,5։ Երբ ավելանում է սեկրեցիայի գործառույթըմակարդակը հասնում է 8,6-ի։ Տասներկումատնյա աղիքի գեղձերում ախտորոշվում է նորմալ pH 7-ից 8:

Եթե այս ցուցանիշը մեծանում կամ նվազում է, նշանակում է, որ աղիներում ալկալային միջավայր է ձևավորվում։ Սա բացասաբար է անդրադառնում լորձաթաղանթի վիճակի վրա ներքին օրգաններ. Այս ֆոնի վրա հաճախ զարգանում են էրոզիվ կամ խոցային վնասվածքներ։

Հաստ աղիքում թթվայնությունը 5,8-6,5 pH-ի սահմաններում է։ Համարվում է թթվային: Եթե նման ցուցանիշներ են նկատվում, ապա օրգանում ամեն ինչ նորմալ է, և օգտակար միկրոֆլորան բնակեցված է։

Բակտերիալ նյութերը բիֆիդոբակտերիաների, լակտոբակտերիաների և պրոպիոնոբակտերիաների տեսքով օգնում են չեզոքացնել ալկալային արտադրանքները և հեռացնել թթվային մետաբոլիտները: Այս գործոնի շնորհիվ արտադրվում են օրգանական թթուներ և շրջակա միջավայրը կրճատվում է մինչև նորմալ մակարդակ. Բայց հենց որ անբարենպաստ գործոնները ազդեն մարմնի վրա, պաթոգեն ֆլորան կսկսի բազմանալ։

Վնասակար մանրէները չեն կարող ապրել թթվային միջավայրում, ուստի նրանք հատուկ արտադրում են ալկալային նյութափոխանակության արտադրանք, որոնք ուղղված են աղիների պարունակության ալկալացմանը:

pH անհավասարակշռության սիմպտոմատիկ պատկեր

Աղիքները միշտ չէ, որ գլուխ են հանում իրենց առաջադրանքից։ Անբարենպաստ գործոնների կանոնավոր ազդեցության դեպքում խանգարվում է մարսողական միջավայրը, միկրոֆլորան և օրգանների ֆունկցիոնալությունը: Թթվային միջավայրը փոխարինվում է քիմիական ալկալայինով։

Այս գործընթացը սովորաբար ուղեկցվում է.

անհանգստություն էպիգաստրային և որովայնի խոռոչում ուտելուց հետո;
սրտխառնոց;
փքվածություն և փքվածություն;
հեղուկացված կամ կարծրացած աթոռներ;
կղանքում չմարսված սննդի մասնիկների հայտնվելը.
քոր առաջացում անորեկտալ տարածքում;
սննդային ալերգիայի զարգացում;
դիսբակտերիոզ կամ կանդիդոզ;
ընդլայնում արյունատար անոթներայտերի և քթի հատվածում;
պզուկներ;
թուլացած և կեղևավորված եղունգներ;
անեմիա՝ երկաթի վատ կլանման հետևանքով.

Նախքան պաթոլոգիայի բուժումը սկսելը, անհրաժեշտ է պարզել, թե ինչն է առաջացրել pH-ի նվազում կամ բարձրացում: Կան մի քանի բժիշկներ որոշիչ գործոններորպես:

ժառանգական նախատրամադրվածություն;
մարսողական համակարգի այլ հիվանդությունների առկայությունը.
աղիքային վարակներ;
հակաբիոտիկների, հորմոնալ և հակաբորբոքային դեղերի կատեգորիայի դեղեր ընդունելը.
սնուցման կանոնավոր սխալներ. ճարպային և տապակած մթերքների օգտագործում, ալկոհոլ պարունակող ըմպելիքներ, սննդակարգում մանրաթելերի բացակայություն;
վիտամինների և միկրոէլեմենտների անբավարարություն;
վատ սովորությունների առկայությունը;
ավելաքաշ;
նստակյաց ապրելակերպ;
կանոնավոր սթրեսային իրավիճակներ;
շարժիչի դիսֆունկցիան;
մարսողական ֆունկցիայի հետ կապված խնդիրներ;
կլանման դժվարություններ;
բորբոքային պրոցեսներ;
չարորակ կամ բարորակ նորագոյացությունների տեսքը.

Վիճակագրության համաձայն՝ նման խնդիրներ նկատվում են զարգացած երկրներում ապրող մարդկանց մոտ։ Ավելի հաճախ աղիներում pH-ի անհավասարակշռության ախտանիշները ախտորոշվում են 40 տարեկանից բարձր կանանց մոտ։

Ամենատարածված պաթոլոգիաները ներառում են հետեւյալը.

Խոցային կոլիտ. Խրոնիկական հիվանդություն, որը ազդում է լորձաթաղանթի վրա կրկնակետ.
Տասներկումատնյա աղիքի խոց. Վնասված է ստամոքսի կողքի հատվածի լորձաթաղանթը։ Առաջին հերթին հայտնվում է էրոզիան: Չբուժվելու դեպքում դրանք վերածվում են խոցերի և սկսում են արյունահոսել։
Քրոնի հիվանդություն. Հաստ աղիքի վնաս. Ընդարձակ բորբոքում է նկատվում։ Այն կարող է հանգեցնել այնպիսի բարդությունների, ինչպիսիք են ֆիստուլների առաջացումը, ջերմությունը և հոդերի հյուսվածքների վնասումը:
Ուռուցքներ մարսողական տրակտում. Հաճախ ախտահարվում է հաստ աղիքը: Կարող է լինել չարորակ կամ բարորակ:
Գրգռված աղիքի համախտանիշ. Վիճակը վտանգավոր չէ մարդկանց համար։ Բայց դեղորայքային թերապիայի բացակայությունը և բուժական դիետահանգեցնում է այլ հիվանդությունների:
Դիսբակտերիոզ. Աղիքային միկրոֆլորայի կազմը փոխվում է. Ավելի մեծ քանակությամբ գերակշռում են վնասակար բակտերիաները։
Հաստ աղիքի դիվերտիկուլյոզ. Օրգանի պատերին փոքր պարկեր են գոյանում, որոնց մեջ կղանքը կարող է խրվել։
Դիսկինեզիա. Խաթարված է բարակ և հաստ աղիների շարժիչային ֆունկցիոնալությունը: Պատճառը օրգանական ախտահարում չէ: Նկատվում է լորձի սեկրեցիայի ավելացում։

Բուժումը բաղկացած է սնուցման նորմալացումից: Բոլոր ագրեսիվ մթերքները, ինչպիսիք են ալկոհոլը և սուրճ պարունակող ըմպելիքները, յուղոտ միսը, տապակած մթերքները, ապխտած միսը և մարինադները պետք է հեռացվեն սննդակարգից: Ներառված են նաև պրո- և նախաբիոտիկներ: Որոշ դեպքերում պահանջվում են հակաբիոտիկներ և հակաօքսիդներ:

1. Ինչն է որոշում հաստ աղիքի միջին (թույլ ալկալային) pH-ի նորմալացման անհրաժեշտությունը:

2. Թթու-հիմնային վիճակի ի՞նչ տարբերակներ են հնարավոր հաստ աղիքի միջավայրի համար:

3. Ինչո՞վ է պայմանավորված հաստ աղիքի ներքին միջավայրի թթու-հիմնային վիճակի շեղումը նորմայից:

Այնպես որ, ավաղ, պետք է խոստովանենք, որ առողջ մարդու մարսողության մասին ասվածից ամենևին չի բխում նրա հաստ աղիքի pH միջավայրը նորմալացնելու անհրաժեշտությունից։ Նման խնդիր չկա աղեստամոքսային տրակտի բնականոն աշխատանքի ժամանակ, դա միանգամայն ակնհայտ է։

Հաստ աղիքը լիարժեք վիճակում ունի չափավոր թթվային միջավայր՝ pH 5,0-7,0, ինչը թույլ է տալիս հաստ աղիքի նորմալ միկրոֆլորայի ներկայացուցիչներին ակտիվորեն քայքայել մանրաթելերը և մասնակցել E, K, B խմբի վիտամինների սինթեզին ( BV) և այլ կենսաբանական ակտիվ նյութեր:Այս դեպքում գործում է ընկերական աղիքային միկրոֆլորան պաշտպանիչ գործառույթ, իրականացնելով ֆակուլտատիվ և ախտածին մանրէների ոչնչացում, որոնք առաջացնում են փտում։ Այսպիսով, հաստ աղիքի նորմալ միկրոֆլորան որոշում է նրա հյուրընկալողի բնական իմունիտետի զարգացումը:

Դիտարկենք մեկ այլ իրավիճակ, երբ հաստ աղիքը լցված չէ աղիքային պարունակությամբ:

Այո, այս դեպքում նրա ներքին միջավայրի արձագանքը կորոշվի որպես թեթևակի ալկալային՝ պայմանավորված այն հանգամանքով, որ փոքր քանակությամբ աղիքային թեթևակի ալկալային հյութ արտազատվում է հաստ աղիքի լույսի մեջ (օրական մոտ 50-60 մլ): pH 8,5-9,0): Բայց նույնիսկ այս անգամ փտած և խմորիչ գործընթացներից վախենալու չնչին պատճառ չկա, քանի որ եթե հաստ աղիքում ոչինչ չկա, ապա, ըստ էության, փտելու բան չկա։ Ընդ որում, նման ալկալիզացիայի դեմ պայքարելու կարիք չկա, քանի որ դա ֆիզիոլոգիական նորմառողջ մարմին. Ես կարծում եմ, որ հաստ աղիքի թթվայնացման չարդարացված գործողությունները առողջ մարդուն վնասից բացի ոչինչ չեն կարող բերել։

Այդ դեպքում որտեղի՞ց է առաջանում հաստ աղիքի ալկալացման խնդիրը, որի դեմ պետք է պայքարել, ինչի՞ վրա է այն հիմնված։

Ինձ թվում է, որ ամբողջ խնդիրն այն է, որ, ցավոք, այս խնդիրը ներկայացվում է որպես ինքնուրույն խնդիր, մինչդեռ, չնայած իր նշանակությանը, դա միայն ամբողջ աղեստամոքսային տրակտի անառողջ աշխատանքի հետևանք է։ Հետևաբար, նորմայից շեղումների պատճառները պետք է փնտրել ոչ թե հաստ աղիքի մակարդակում, այլ շատ ավելի բարձր՝ ստամոքսում, որտեղ տեղի է ունենում սննդի բաղադրիչների ներծծման լայնածավալ պատրաստման գործընթաց։ Ստամոքսում սննդի վերամշակման որակն է ուղղակիորեն որոշում՝ այն հետագայում կլանվի՞ օրգանիզմի կողմից, թե՞ չմարսված կուղարկվի հաստ աղիք՝ հեռացման համար:

Ինչպես հայտնի է, կենսական դերՄարսողության գործընթացում աղաթթուն խաղում է ստամոքսում։ Այն խթանում է ստամոքսի գեղձերի արտազատիչ գործունեությունը, նպաստում է պրոֆերմենտի պեպսինոգենի փոխակերպմանը, որն ի վիճակի չէ ազդել սպիտակուցների վրա, պեպսինի ֆերմենտի: ստեղծում է օպտիմալ թթու-բազային հավասարակշռություն ստամոքսահյութի ֆերմենտների գործողության համար. առաջացնում է դենատուրացիա, սննդամթերքի սպիտակուցների նախնական քայքայում և այտուցում, ապահովում դրանց քայքայումը ֆերմենտներով.

աջակցում է ստամոքսահյութի հակաբակտերիալ ազդեցությանը, այսինքն՝ պաթոգեն և փտած միկրոբների ոչնչացմանը:

Աղաթթուն նաև նպաստում է սննդի անցմանը ստամոքսից տասներկումատնյա աղիք և հետագայում մասնակցում է տասներկումատնյա աղիքի գեղձերի արտազատման կարգավորմանը՝ խթանելով նրանց շարժիչ գործունեությունը։

Ստամոքսային հյութը բավականին ակտիվորեն քայքայում է սպիտակուցները կամ, ինչպես ասում են գիտության մեջ, ունի պրոտեոլիտիկ ազդեցություն՝ ակտիվացնելով ֆերմենտները pH-ի լայն շրջանակում՝ 1,5-2,0-ից 3,2-4,0:

Շրջակա միջավայրի օպտիմալ թթվայնության դեպքում պեպսինը պառակտող ազդեցություն ունի սպիտակուցների վրա՝ կոտրելով պեպտիդային կապերը սպիտակուցի մոլեկուլում, որը ձևավորվում է տարբեր ամինաթթուների խմբերի կողմից:

Այս ազդեցության արդյունքում բարդ սպիտակուցի մոլեկուլբաժանվում է ավելի պարզ նյութերի՝ պեպտոններ, պեպտիդներ և պրոթեզերոններ: Պեպսինն ապահովում է մսամթերքում ընդգրկված հիմնական սպիտակուցային նյութերի և հատկապես կոլագենի՝ շարակցական հյուսվածքի մանրաթելերի հիմնական բաղադրիչի հիդրոլիզը։

Պեպսինի ազդեցության տակ սկսվում է սպիտակուցի քայքայումը։ Այնուամենայնիվ, ստամոքսում պառակտումը հասնում է միայն պեպտիդներին և ալբոմոզներին՝ սպիտակուցի մոլեկուլի մեծ բեկորներին: Այս սպիտակուցային մոլեկուլների ածանցյալների հետագա քայքայումը տեղի է ունենում բարակ աղիքներում՝ աղիքային հյութի և ենթաստամոքսային գեղձի հյութի ֆերմենտների ազդեցության տակ:

Բարակ աղիքում սպիտակուցների վերջնական մարսման ժամանակ առաջացած ամինաթթուները լուծվում են աղիքի պարունակության մեջ և ներծծվում արյան մեջ։

Եվ միանգամայն բնական է, որ եթե օրգանիզմը բնութագրվում է որևէ պարամետրով, միշտ կգտնվեն մարդիկ, ում մոտ այն կա՛մ ավելացել է, կա՛մ նվազել։ Աճման ուղղությամբ շեղումն ունի «հիպեր» նախածանցը, իսկ նվազման ուղղությամբ՝ «հիպո»։ Ստամոքսի արտազատական ֆունկցիայի խանգարումներով հիվանդներն այս հարցում բացառություն չեն:

Այս դեպքում ստամոքսի սեկրետորային ֆունկցիայի փոփոխությունը, որը բնութագրվում է աղաթթվի ավելցուկային սեկրեցմամբ՝ հիպերսեկրեցմամբ, կոչվում է հիպերաթթվային գաստրիտ կամ ստամոքսահյութի բարձր թթվայնությամբ գաստրիտ: Երբ հակառակն է, և արտազատվում է սովորականից քիչ աղաթթու, գործ ունենք հիպոցիդային գաստրիտի կամ ստամոքսահյութի ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի հետ։

Երբ լիակատար բացակայությունՍտամոքսահյութի աղաթթուն խոսում է անալաթթվային գաստրիտի կամ ստամոքսահյութի զրոյական թթվայնությամբ գաստրիտի մասին։

Ինքնին «գաստրիտ» հիվանդությունը սահմանվում է որպես ստամոքսի լորձաթաղանթի բորբոքում, ին քրոնիկ ձևուղեկցվում է նրա կառուցվածքի վերակառուցմամբ և առաջադեմ ատրոֆիայով, ստամոքսի արտազատիչ, շարժիչային և էնդոկրին (ներծծող) ֆունկցիաների խախտումով։

Պետք է ասել, որ գաստրիտը շատ ավելի տարածված է, քան մենք կարծում ենք։ Վիճակագրության համաձայն, գաստրիտը այս կամ այն ձևով հայտնաբերվում է գաստրոէնտերոլոգիական հետազոտության, այսինքն՝ ստամոքս-աղիքային տրակտի հետազոտման ժամանակ, գրեթե յուրաքանչյուր երկրորդ հիվանդի մոտ:

Հիպոցիդային գաստրիտի դեպքում, որն առաջանում է ստամոքսի թթու ձևավորող ֆունկցիայի նվազմամբ և, հետևաբար, ստամոքսահյութի ակտիվությամբ և թթվայնության մակարդակի նվազմամբ, ստամոքսից բարակ աղիքներ եկող սննդային խյուսը. այլևս այնքան թթվային չի լինի, որքան սովորական թթու ձևավորման դեպքում: Եվ հետո ամբողջ աղիքներում, ինչպես ցույց է տրված «Մարսողական գործընթացի հիմունքները» գլխում, հնարավոր է միայն հետևողական ալկալիզացում:

Եթե նորմալ թթվային ձևավորման դեպքում հաստ աղիքի պարունակության թթվայնության մակարդակը նվազում է մինչև մի փոքր թթվային և նույնիսկ չեզոք ռեակցիա՝ pH 5-7, ապա ստամոքսահյութի թթվայնության նվազման դեպքում, հաստ աղիքում ռեակցիան. պարունակությունն արդեն կլինի կամ չեզոք կամ թեթևակի ալկալային՝ 7-8 pH-ով:

Եթե ստամոքսում թեթևակի թթվացված և կենդանական սպիտակուցներ չպարունակող սննդային ցողունը խոշոր աղիքում ալկալային ռեակցիա է ընդունում, ապա եթե այն պարունակում է կենդանական սպիտակուց, որն արտահայտված ալկալային արտադրանք է, ապա հաստ աղիքի պարունակությունը լրջորեն և ընդմիշտ ալկալացվում է։ .

Ինչու՞ երկար ժամանակ: Քանի որ հաստ աղիքի ներքին միջավայրի ալկալային ռեակցիայի պատճառով կտրուկ թուլանում է նրա պերիստալտիկան։

Եկեք հիշենք, թե ինչպիսին է միջավայրը դատարկ հաստ աղիքում: - Ալկալային:

Ճիշտ է նաև հակառակ պնդումը՝ եթե հաստ աղիքի միջավայրը ալկալային է, ապա հաստ աղիքը դատարկ է։ Իսկ եթե դատարկ է, առողջ մարմինիզուր էներգիա չի վատնի պերիստալտիկ աշխատանքի վրա, և հաստ աղիքը հանգստանում է։

Հանգիստը, որը լիովին բնական է առողջ աղիքների համար, ավարտվում է նրա ներքին միջավայրի քիմիական ռեակցիայի փոփոխությամբ թթվային, ինչը մեր մարմնի քիմիական լեզվով նշանակում է՝ հաստ աղիքը լցված է, ժամանակն է աշխատելու, ժամանակն է։ կոմպակտ, ջրազրկել և առաջացած կղանքը մոտեցնել ելքին:

Բայց երբ հաստ աղիքը լցվում է ալկալային պարունակությամբ, հաստ աղիքը քիմիական ազդանշան չի ստանում, որ դադարեցնի հանգստանալը և սկսի աշխատել։ Ավելին, մարմինը դեռ հավատում է, որ հաստ աղիքը դատարկ է, և մինչ այդ հաստ աղիքը շարունակում է լցվել և լցվել: Իսկ դա արդեն լուրջ է, քանի որ հետեւանքները կարող են լինել ամենածանրը։ Տխրահռչակ մեկը, թերեւս, կստացվի նրանցից ամենաանվնասը։

Ստամոքսահյութում ազատ աղաթթվի իսպառ բացակայության դեպքում, ինչպես դա տեղի է ունենում անաթթվային գաստրիտով, պեպսին ֆերմենտը ստամոքսում ընդհանրապես չի արտադրվում։ Նման պայմաններում կենդանական սպիտակուցների մարսման գործընթացը նույնիսկ տեսականորեն անհնար է։ Եվ հետո գրեթե ամբողջ կերած կենդանական սպիտակուցը հայտնվում է չմարսված վիճակում հաստ աղիքում, որտեղ կղանքի ռեակցիան խիստ ալկալային կլինի: Միանգամայն ակնհայտ է դառնում, որ քայքայման գործընթացներից պարզապես հնարավոր չէ խուսափել։

Այս մռայլ կանխատեսմանը գումարվում է ևս մեկ տխուր պայման. Եթե աղեստամոքսային տրակտի հենց սկզբում աղաթթվի բացակայության պատճառով ստամոքսահյութի հակաբակտերիալ ազդեցություն չի եղել, ապա սննդով ներմուծվածները չեն ոչնչացվել. ստամոքսահյութպաթոգեն և փտած միկրոբները, ներթափանցելով հաստ աղիքներ լավ ալկալիացված «հողի» վրա, ստանում են կյանքի համար առավել բարենպաստ պայմաններ և սկսում են արագորեն բազմանալ: Միևնույն ժամանակ, ունենալով ընդգծված անտագոնիստական ակտիվություն հաստ աղիքի նորմալ միկրոֆլորայի ներկայացուցիչների նկատմամբ, պաթոգեն մանրէներճնշել նրանց կենսական գործառույթները, ինչը հանգեցնում է հաստ աղիքի նորմալ մարսողության գործընթացի խաթարմանը` դրանից բխող բոլոր հետևանքներով:

Բավական է ասել, որ սպիտակուցների փտած բակտերիալ տարրալուծման վերջնական արտադրանքը այնքան թունավոր է և կենսաբանորեն. ակտիվ նյութեր, ինչպիսիք են ամինները, ջրածնի սուլֆիդը, մեթանը, որոնք թունավոր ազդեցություն են ունենում ամբողջ մարդու օրգանիզմի վրա։ Այս աննորմալ իրավիճակի հետևանքն է փորկապությունը, կոլիտը, էնտերոկոլիտը և այլն։ Փորկապությունն իր հերթին առաջացնում և հրահրում է փորկապություն։

Հաշվի առնելով արտաթորանքի փտած հատկությունները, շատ հնարավոր է, որ տարբեր տեսակներուռուցքներ, ներառյալ չարորակները.

Ներկա պայմաններում փտած պրոցեսները ճնշելու, հաստ աղիքի նորմալ միկրոֆլորան և շարժիչային ֆունկցիան վերականգնելու համար, իհարկե, պետք է պայքարել նրա ներքին միջավայրի pH-ի նորմալացման համար: Եվ այս դեպքում ես խելամիտ լուծում եմ ընկալում հաստ աղիքի մաքրումը և թթվացումը Ն. Ուոքերի մեթոդով կլիզմայով կիտրոնի հյութի ավելացումով։

Բայց միևնույն ժամանակ, այս ամենը կարծես ավելի կոսմետիկ է, քան հաստ աղիքի ալկալայնության դեմ պայքարի արմատական միջոց, քանի որ ինքնին դա ոչ մի կերպ չի կարող վերացնել մեր մարմնում նման աղետալի իրավիճակի հիմնական պատճառները: