Աղիներում միջավայրը ալկալային է կամ թթվային։ Ինչպիսի՞ն է շրջակա միջավայրը բարակ աղիքում:

Դիսբակտերիոզը աղիքային միկրոֆլորայի քանակական կամ որակական նորմալ կազմի ցանկացած փոփոխություն է...

Աղիքային միջավայրի pH-ի փոփոխությունների արդյունքում (թթվայնության նվազում), որը տեղի է ունենում բիֆիդո-, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաների քանակի նվազման ֆոնի վրա. տարբեր պատճառներով... Եթե բիֆիդո-, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաների թիվը նվազում է, ապա, համապատասխանաբար, նվազում է այդ բակտերիաների կողմից արտադրվող թթվային մետաբոլիտների քանակը՝ աղիներում թթվային միջավայր ստեղծելու համար... Ախտածին միկրոօրգանիզմները օգտվում են դրանից և սկսում. ակտիվորեն բազմանալ (պաթոգեն միկրոբները չեն կարող հանդուրժել թթվային միջավայրը)...

Ավելին, ախտածին միկրոֆլորան ինքն է արտադրում ալկալային մետաբոլիտներ, որոնք բարձրացնում են միջավայրի pH-ը (թթվայնության նվազում, ալկալայնության բարձրացում), տեղի է ունենում աղիքային պարունակության ալկալացում, և սա բարենպաստ միջավայր է ախտածին բակտերիաների բնակության և վերարտադրության համար։

Մետաբոլիտներ (տոքսիններ) պաթոգեն ֆլորափոխել pH-ն աղիքներում՝ անուղղակիորեն առաջացնելով դիսբիոզ, քանի որ արդյունքում հնարավոր է դառնում աղիքներին օտար միկրոօրգանիզմների ներթափանցում, և խախտվում է աղիների բնականոն լցոնումը մանրէներով։ Այսպիսով, առաջանում է մի տեսակ արատավոր շրջան, որը միայն խորացնում է պաթոլոգիական պրոցեսի ընթացքը։

Մեր դիագրամում «դիսբակտերիոզ» հասկացությունը կարելի է նկարագրել հետևյալ կերպ.

Տարբեր պատճառներով նվազում է բիֆիդոբակտերիաների և (կամ) լակտոբացիլների քանակը, ինչը դրսևորվում է մնացորդային միկրոֆլորայի պաթոգեն միկրոբների (ստաֆիլոկոկներ, ստրեպտոկոկներ, կլոստրիդիաներ, սնկեր և այլն) վերարտադրության և աճի մեջ՝ իրենց ախտածին հատկություններով։

Բացի այդ, բիֆիդոբակտերիաների և լակտոբակտերիաների նվազումը կարող է դրսևորվել միաժամանակյա ավելացմամբ. պաթոգեն միկրոֆլորա(Escherichia coli, enterococci), որի արդյունքում նրանք սկսում են դրսևորել ախտածին հատկություններ։

Եվ իհարկե, որոշ դեպքերում չի կարելի բացառել իրավիճակը, երբ իսպառ բացակայում է օգտակար միկրոֆլորան։

Սրանք, ըստ էության, աղիքային դիսբիոզի տարբեր «պլեքսուսների» տարբերակներ են։

Որոնք են pH-ը և թթվայնությունը: Կարևոր.

Ցանկացած լուծույթներ և հեղուկներ բնութագրվում են pH արժեքով (pH - պոտենցիալ ջրածին), որը քանակապես արտահայտում է դրանց թթվայնությունը։

Եթե ​​pH մակարդակը սահմաններում է

1.0-ից մինչև 6.9, միջավայրը կոչվում է թթվային;

Հավասար է 7.0 - չեզոք միջավայր;

7,1-ից 14,0 pH մակարդակներում միջավայրը ալկալային է:

Որքան ցածր է pH-ն, այնքան բարձր է թթվայնությունը, որքան բարձր է pH-ն, այնքան բարձր է շրջակա միջավայրի ալկալայնությունը և այնքան ցածր է թթվայնությունը:

Քանի որ մարդու օրգանիզմը 60-70%-ով բաղկացած է ջրից, pH-ի մակարդակը մեծ ազդեցություն ունի մարմնում տեղի ունեցող քիմիական գործընթացների և, համապատասխանաբար, մարդու առողջության վրա: Անհավասարակշռված pH-ը pH մակարդակն է, որի դեպքում մարմնի միջավայրը երկար ժամանակ դառնում է չափազանց թթվային կամ չափազանց ալկալային: Իրոք, pH մակարդակը վերահսկելը այնքան կարևոր է, որ մարդու մարմինն ինքն է մշակել գործառույթներ՝ վերահսկելու թթու-բազային հավասարակշռությունը յուրաքանչյուր բջիջում: Մարմնի բոլոր կարգավորիչ մեխանիզմները (ներառյալ շնչառությունը, նյութափոխանակությունը, հորմոնների արտադրությունը) ուղղված են pH մակարդակի հավասարակշռմանը: Եթե ​​pH-ի մակարդակը դառնում է շատ ցածր (թթվային) կամ չափազանց բարձր (ալկալային), մարմնի բջիջները թունավորվում են թունավոր արտանետումներով և մահանում:

Օրգանիզմում pH-ի մակարդակը կարգավորում է արյան թթվայնությունը, մեզի թթվայնությունը, հեշտոցի թթվայնությունը, սերմնահեղուկի թթվայնությունը, մաշկի թթվայնությունը և այլն։ Բայց ինձ և ձեզ հիմա հետաքրքրում է հաստ աղիքի, քթանցքի և բերանի խոռոչի, ստամոքսի pH մակարդակը և թթվայնությունը:

Թթվայնությունը հաստ աղիքում

Հաստ աղիքի թթվայնությունը՝ 5,8 - 6,5 pH, սա թթվային միջավայր է, որը պահպանվում է նորմալ միկրոֆլորայի կողմից, մասնավորապես, ինչպես արդեն նշեցի, բիֆիդոբակտերիաները, լակտոբակտերիաները և պրոպիոնոբակտերիաները, քանի որ դրանք չեզոքացնում են նյութափոխանակության ալկալային արտադրանքները և արտադրում դրանց թթվային մետաբոլիտները։ - կաթնաթթու և այլն օրգանական թթուներ...

...Արտադրելով օրգանական թթուներ և նվազեցնելով աղիքային պարունակության pH-ը՝ նորմալ միկրոֆլորան ստեղծում է պայմաններ, որոնց դեպքում ախտածին և պատեհ միկրոօրգանիզմները չեն կարող բազմանալ։ Ահա թե ինչու streptococci, staphylococci, klebsiella, clostridia fungi և այլ «վատ» բակտերիաները կազմում են աղիքային ընդհանուր միկրոֆլորայի ընդամենը 1%-ը: առողջ մարդ.

1. Փաստն այն է, որ պաթոգեն և օպորտունիստական ​​մանրէները չեն կարող գոյություն ունենալ թթվային միջավայրում և հատուկ արտադրել այդ նույն ալկալային մետաբոլիկ արտադրանքները (մետաբոլիտներ), որոնք ուղղված են աղիների պարունակության ալկալիզացմանը pH մակարդակը բարձրացնելու միջոցով, որպեսզի իրենց համար բարենպաստ կենսապայմաններ ստեղծեն (pH-ի բարձրացում. հետևաբար՝ ցածր թթվայնություն, հետևաբար՝ ալկալացում): Կրկնում եմ ևս մեկ անգամ, որ բիֆիդո-, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաները չեզոքացնում են այս ալկալային մետաբոլիտները, գումարած՝ իրենք արտադրում են թթվային մետաբոլիտներ, որոնք նվազեցնում են pH-ի մակարդակը և բարձրացնում շրջակա միջավայրի թթվայնությունը՝ դրանով իսկ ստեղծելով բարենպաստ պայմաններ դրանց գոյության համար: Հենց այստեղ է ծագում «լավ» և «վատ» մանրէների հավերժական դիմակայությունը, որը կարգավորվում է Դարվինի օրենքով՝ «ամենաուժեղների գոյատևումը»:

Օրինակ,

• Բիֆիդոբակտերիաները կարողանում են նվազեցնել աղիքային միջավայրի pH-ը մինչև 4,6-4,4;
• Lactobacilli մինչև 5,5-5,6 pH;
• Պրոպիոնիկ բակտերիաները ունակ են իջեցնել pH-ի մակարդակը մինչև 4,2-3,8, սա իրականում նրանց հիմնական գործառույթն է: Պրոպիոնաթթու բակտերիաները արտադրում են օրգանական թթուներ (պրոպիոնաթթու)՝ որպես իրենց անաէրոբ նյութափոխանակության վերջնական արդյունք։

Ինչպես տեսնում եք, այս բոլոր բակտերիաները թթու ձևավորող են, հենց այդ պատճառով է, որ դրանք հաճախ կոչվում են «թթու ձևավորող» կամ հաճախ պարզապես «կաթնաթթվային բակտերիաներ», չնայած նույն պրոպիոնային բակտերիաները կաթնաթթվային բակտերիաներ չեն, այլ պրոպիոն: թթվային բակտերիաներ...

Թթվայնությունը քիթ-կոկորդում և բերանում

Ինչպես արդեն նշեցի այն գլխում, որտեղ մենք ուսումնասիրեցինք վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի գործառույթները. քթի, կոկորդի և կոկորդի միկրոֆլորայի գործառույթներից մեկը կարգավորող գործառույթ է, այսինքն. Վերին շնչուղիների նորմալ միկրոֆլորան ներգրավված է շրջակա միջավայրի pH մակարդակի պահպանման...

...Բայց եթե «աղիներում pH կարգավորումը» կատարվում է միայն աղիների նորմալ միկրոֆլորայի միջոցով (բիֆիդո, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիա), և դա նրա հիմնական գործառույթներից մեկն է, ապա քիթ-կոկորդում և բերանում գործում է «pH կարգավորման» գործառույթը. »-ն իրականացվում է ոչ միայն այս օրգանների նորմալ միկրոֆլորայի, ինչպես նաև լորձաթաղանթային սեկրեցների միջոցով՝ թուք և սնոտի...

1. Դուք արդեն նկատել եք, որ վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի բաղադրությունը զգալիորեն տարբերվում է աղիքային միկրոֆլորայից. եթե առողջ մարդու աղիքներում գերակշռում է օգտակար միկրոֆլորան (բիֆիդոբակտերիաներ և լակտոբացիլներ), ապա քթանցքներում և կոկորդում (օպորտունիստական ​​միկրոօրգանիզմներ, կորինեբակտերիաներ և այլն) գերակշռում են կենդանի։ ), լակտո– և բիֆիդոբակտերիաներ կան այնտեղ փոքր քանակությամբ (ի դեպ, բիֆիդոբակտերիաները կարող են իսպառ բացակայել)։ Աղիների և շնչուղիների միկրոֆլորայի բաղադրության այս տարբերությունը պայմանավորված է նրանով, որ նրանք կատարում են տարբեր գործառույթներ և խնդիրներ (վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի գործառույթների համար տե՛ս գլ. 17):

Այսպիսով, քիթ-կոկորդում թթվայնությունը որոշվում է նրա նորմալ միկրոֆլորայով, ինչպես նաև լորձաթաղանթային սեկրեցներով (սնոտ) - շնչառական ուղիների լորձաթաղանթի էպիթելային հյուսվածքի գեղձերի կողմից արտադրվող սեկրեցներ: Լորձի նորմալ pH (թթվայնությունը) 5,5-6,5 է, որը թթվային միջավայր է։ Ըստ այդմ, առողջ մարդու քիթ-կոկորդում pH-ն ունի նույն արժեքները։

Բերանի և կոկորդի թթվայնությունը որոշվում է նրանց նորմալ միկրոֆլորայով և լորձաթաղանթային արտազատմամբ, մասնավորապես՝ թուքով: Թքի նորմալ pH-ը 6,8-7,4 pH է, համապատասխանաբար, բերանի և կոկորդի pH-ն ընդունում է նույն արժեքները։

1. Քիթ-կոկորդում և բերանում pH-ի մակարդակը կախված է նրա նորմալ միկրոֆլորայից, որը կախված է աղիների վիճակից։

2. Քիթ-կոկորդում և բերանի խոռոչում pH-ի մակարդակը կախված է լորձաթաղանթի սեկրեցների pH-ից (մռութ և թուք), այս pH-ն իր հերթին կախված է նաև մեր աղիքների հավասարակշռությունից։

Ստամոքսի թթվայնությունը միջինում 4,2-5,2 pH է, սա շատ թթվային միջավայր է (երբեմն, կախված մեր ընդունած սննդից, pH-ը կարող է տատանվել 0,86 - 8,3 միջակայքում): Ստամոքսի մանրէաբանական կազմը շատ աղքատ է և ներկայացված է փոքր քանակությամբ միկրոօրգանիզմներով (լակտոբակտերիաներ, streptococci, Helicobacter, fungi), այսինքն. բակտերիաներ, որոնք կարող են դիմակայել նման ուժեղ թթվայնությանը:

Ի տարբերություն աղիքների, որտեղ թթվայնությունը ստեղծում է նորմալ միկրոֆլորան (բիֆիդո, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիա), ինչպես նաև ի տարբերություն քթանցքի և բերանի խոռոչի, որտեղ թթվայնությունը ձևավորվում է նորմալ միկրոֆլորայի և լորձաթաղանթային սեկրեցների պատճառով (խունջ, թուք) Ստամոքսի ընդհանուր թթվայնությունը ստացվում է ստամոքսահյութի միջոցով, աղաթթուն արտադրվում է ստամոքսի գեղձերի բջիջների կողմից, որոնք գտնվում են հիմնականում ֆոնդուսի և ստամոքսի մարմնի տարածքում:

Այսպիսով, սա կարևոր շեղում էր «pH»-ի վերաբերյալ, եկեք շարունակենք հիմա:

Գիտական ​​գրականության մեջ դիսբակտերիոզի զարգացման մեջ, որպես կանոն, առանձնացվում են չորս մանրէաբանական փուլ...

Հաջորդ գլխից դուք կիմանաք, թե կոնկրետ ինչ փուլեր կան դիսբիոզի զարգացման մեջ, կիմանաք նաև այս երևույթի ձևերի և պատճառների, ինչպես նաև դիսբիոզի այս տեսակի մասին, երբ աղեստամոքսային տրակտի ախտանիշներ չկան:

Մեկնաբանություններ

cc-t1.ru

Մարսողություն բարակ աղիքներում - Բժշկական պորտալ առողջության և հիվանդությունների կանխարգելման մասին

Հետագա մարսողության համար ստամոքսի պարունակությունը մտնում է տասներկումատնյա աղիք (12 p.c.) - բարակ աղիքի սկզբնական մասը:

Ստամոքսից 12 p.c. Կարելի է մատակարարել միայն քիմիա՝ հեղուկ կամ կիսահեղուկ խտության վերամշակված սնունդ:

Մարսողություն 12 p.c. իրականացվում է չեզոք կամ ալկալային միջավայրում (պահի pH 12 b.c. 7,2-8,0 է)։ Ստամոքսում մարսողությունն իրականացվում էր թթվային միջավայրում։ Հետեւաբար, ստամոքսի պարունակությունը թթվային է: Ստամոքսի պարունակության թթվային միջավայրի չեզոքացումը և ալկալային միջավայրի ստեղծումը կատարվում է 12 պ. ենթաստամոքսային գեղձի, բարակ աղիքների և լեղու սեկրեցների (հյութերի) պատճառով, որոնք մտնում են աղիքներ, որոնք ալկալային ռեակցիա են ունենում դրանցում առկա բիկարբոնատների պատճառով:

Chyme ստամոքսից 12 p.c. գալիս է փոքր մասերում: Ստամոքսից պիլորային սֆինտերի ընկալիչների գրգռումը աղաթթվի կողմից հանգեցնում է դրա բացմանը: Պիլորային սֆինտերի ընկալիչների գրգռում աղաթթվի կողմից 12-րդ ք. հանգեցնում է դրա փակմանը: Հենց պիլորային մասում pH-ը 12 p.c. թթվային ուղղության փոփոխությունները, պիլորային սփինտերի կծկումները և քիմիայի հոսքը ստամոքսից դեպի 12-րդ մ.թ. կանգառներ. Ալկալային pH-ը վերականգնելուց հետո (միջինում 16 վայրկյանում) պիլորային սփինտերը թույլ է տալիս քիմիայի հաջորդ հատվածը անցնել ստամոքսից և այլն։ Ժամը 12: pH-ը տատանվում է 4-ից 8:

Ժամը 12: Ստամոքսի քիմայի թթվային միջավայրը չեզոքացնելուց հետո պեպսինի, ֆերմենտի գործողությունը դադարում է. ստամոքսահյութ. Բարակ աղիքում մարսողությունը շարունակվում է ալկալային միջավայրում՝ ֆերմենտների ազդեցության տակ, որոնք մտնում են աղիքային լույս՝ որպես ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիայի (հյութի), ինչպես նաև էնտերոցիտներից՝ բջիջներից, աղիքային սեկրեցիայի (հյութի) մաս։ բարակ աղիքներ. Ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների ազդեցության տակ տեղի է ունենում խոռոչի մարսողություն՝ սննդի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի (պոլիմերների) տրոհում աղիքային խոռոչում միջանկյալ նյութերի (օլիգոմերների): Էնտերոցիտային ֆերմենտների ազդեցությամբ կատարվում են պարիետալ (աղիքների ներքին պատի մոտ) օլիգոմերներ դեպի մոնոմերներ, այսինքն՝ սննդամթերքի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի վերջնական տրոհումը նրանց բաղկացուցիչ բաղադրիչների, որոնք մտնում են (ներծծվում) արյան մեջ։ և լիմֆատիկ համակարգ(արյան և լիմֆի հոսքի մեջ):

Բարակ աղիքում մարսելու համար անհրաժեշտ է նաև լեղի, որը արտադրվում է լյարդի բջիջների (հեպատոցիտների) կողմից և մտնում է բարակ աղիքներլեղուղիների երկայնքով (լեղուղիներ): Լեղու հիմնական բաղադրիչը՝ լեղաթթուները և դրանց աղերը, անհրաժեշտ են ճարպերի էմուլսացման համար, առանց որի ճարպերի քայքայման գործընթացը խաթարվում և դանդաղում է։ Լեղուղիները բաժանվում են ներլյարդային և արտալյարդային։ Ներլյարդային լեղածորանները (ծորանները) խողովակների (ծորանների) ծառանման համակարգ են, որոնց միջով մաղձը հոսում է հեպատոցիտներից։ Փոքր լեղուղիները միացված են ավելի մեծ ծորանին, իսկ ավելի մեծ ծորանների հավաքածուն էլ ավելի մեծ ծորան է կազմում: Այս միավորումն ավարտված է մ աջ բլիթլյարդ - լյարդի աջ բլթի լեղածորան, ձախում՝ լյարդի ձախ բլթի լեղատար ծորան։ Լյարդի աջ բլթի լեղածորանը կոչվում է աջ լեղածորան։ Լյարդի ձախ բլթի լեղածորան կոչվում է ձախ լեղածորան։ Այս երկու խողովակները կազմում են ընդհանուր լյարդային ծորան: Porta hepatis-ում ընդհանուր լյարդային ծորան միանում է կիստոզ լեղածորանին՝ ձևավորելով ընդհանուր լեղածորան, որը գնում է մինչև 12-րդ մ.թ. Կիստոզ լեղածորանը լեղապարկից դուրս է մղում լեղը: Լեղապարկը լյարդի բջիջների կողմից արտադրվող լեղի կուտակման ջրամբար է: Լեղապարկը գտնվում է լյարդի ստորին մակերեսին՝ աջ երկայնական ակոսում։

Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիան (հյութը) ձևավորվում է (սինթեզվում) ենթաստամոքսային գեղձի ասինար բջիջների (ենթաստամոքսային գեղձի բջիջների) կողմից, որոնք կառուցվածքային առումով միավորված են ասինների։ Ակինուսի բջիջները կազմում են (սինթեզում) ենթաստամոքսային գեղձի հյութը, որը մտնում է ակինուսի արտազատիչ ծորան։ Հարակից ասինները բաժանված են բարակ շերտերով շարակցական հյուսվածքի, որոնցում գտնվում են արյան մազանոթներև ինքնավար նյարդային համակարգի նյարդային մանրաթելեր: Հարևան ասինների ծորանները միաձուլվում են միջակինային ծորանների, որոնք, իր հերթին, հոսում են շարակցական հյուսվածքի միջնապատերի մեջ ընկած ավելի մեծ ներլոբուլյար և միջլոբուլային ծորանների մեջ։ Վերջիններս, միաձուլվելով, կազմում են ընդհանուր արտազատվող ծորան, որն անցնում է գեղձի պոչից դեպի գլուխ (կառուցվածքային առումով ենթաստամոքսային գեղձը բաժանվում է գլխի, մարմնի և պոչիկի)։ Ենթաստամոքսային գեղձի արտազատիչ ծորան (Վիրսունգյան ծորան) ընդհանուր լեղածորանի հետ միասին թեք թափանցում է 12-րդ մ.թ. իջնող մասի պատը։ և բացվում է ներսում 12 p.c. լորձաթաղանթի վրա. Այս վայրը կոչվում է մաժոր (Վատերիան) պապիլա։ Այս վայրում կա Oddi-ի հարթ մկանային սփինտերը, որը նույնպես գործում է խուլի սկզբունքով. թույլ է տալիս լեղին և ենթաստամոքսային գեղձի հյութը ծորանից անցնել 12-րդ մ.թ. և արգելափակում է բովանդակության հոսքը 12 p.c. մեջ ծորան. Oddi-ի սփինտերը բարդ սփինտեր է: Այն բաղկացած է ընդհանուր սփինտերից լեղածորան, ենթաստամոքսային գեղձի ծորան (ենթաստամոքսային գեղձի ծորան) և Վեստֆալի սփինտեր (մեծ սփինտեր) տասներկումատնյա աղիքի պապիլա), ապահովելով երկու ծորանների բաժանումը 12-րդ մ.թ.-ից: Երբեմն, հիմնական պապիլայից 2 սմ բարձրության վրա հայտնվում է փոքրիկ պապիլլա, որը ձևավորվում է ենթաստամոքսային գեղձի ոչ մշտական ​​փոքր (Սանտորինի) ծորանով: Helly sphincter-ը գտնվում է այս վայրում:

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը անգույն թափանցիկ հեղուկ է, որը բիկարբոնատների պարունակության պատճառով ունենում է ալկալային ռեակցիա (pH 7,5-8,8): Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը պարունակում է ֆերմենտներ (ամիլազ, լիպազ, նուկլեազ և այլն) և պրոֆերմենտներ (տրիպսինոգեն, քիմոտրիպսինոգեն, պրոկարբոքսիպեպտիդազներ A և B, պրոելաստազ և պրոֆոսֆոլիպազ և այլն): Պրոֆերմենտները ֆերմենտի ոչ ակտիվ ձևն են: Ենթաստամոքսային գեղձի պրոֆերմենտների ակտիվացումը (վերափոխումը նրանց ակտիվ ձևի - ֆերմենտի) տեղի է ունենում 12 p.c.

Էպիթելայն բջիջներ 12 p.c. – էնտերոցիտները սինթեզում և ազատում են կինազեգեն (պրոֆերմենտ) ֆերմենտը աղիքի լույսի մեջ: Լեղաթթուների ազդեցությամբ կինազեոգենը վերածվում է էնտերոպեպտիդազի (ֆերմենտի)։ Էնտերոկինազը կտրում է հեկոսոպեպտիդը տրիպսինոգենից, որի արդյունքում ձևավորվում է տրիպսին ֆերմենտը: Այս գործընթացն իրականացնելու համար (ֆերմենտի (տրիպսինոգենի) ոչ ակտիվ ձևը ակտիվի (տրիպսին) փոխարկելու համար անհրաժեշտ է ալկալային միջավայր (pH 6,8-8,0) և կալցիումի իոնների (Ca2+) առկայությունը։ Տրիպսինոգենի հետագա փոխակերպումը տրիփսինի տեղի է ունենում 12 p.c. ստացված տրիփսինի ազդեցության տակ։ Բացի այդ, տրիպսինը ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձի այլ ֆերմենտներ: Տրիպսինի փոխազդեցությունը պրոֆերմենտների հետ հանգեցնում է ֆերմենտների առաջացմանը (քիմոտրիպսին, կարբոքսիպեպտիդազներ A և B, էլաստազներ և ֆոսֆոլիպազներ և այլն): Տրիպսինը ցույց է տալիս իր օպտիմալ գործողությունմի փոքր ալկալային միջավայրում (pH 7,8-8):

Տրիպսին և քիմոտրիպսին ֆերմենտները սննդի սպիտակուցները բաժանում են օլիգոպեպտիդների։ Օլիգոպեպտիդները սպիտակուցների քայքայման միջանկյալ արդյունք են: Տրիպսինը, քիմոտրիպսինը և էլաստազը ոչնչացնում են սպիտակուցների (պեպտիդների) ներպեպտիդային կապերը, ինչի արդյունքում բարձր մոլեկուլային (շատ ամինաթթուներ պարունակող) սպիտակուցները քայքայվում են ցածր մոլեկուլային քաշի (օլիգոպեպտիդների):

Նուկլեազները (DNAases, RNases) տրոհում են նուկլեինաթթուները (ԴՆԹ, ՌՆԹ) նուկլեոտիդների։ Նուկլեոտիդները ալկալային ֆոսֆատազների և նուկլեոտիդազների ազդեցության տակ վերածվում են նուկլեոզիդների, որոնք մարսողական համակարգից ներծծվում են արյան և ավշի մեջ։

Ենթաստամոքսային գեղձի լիպազը տրոհում է ճարպերը, հիմնականում՝ տրիգլիցերիդները, մոնոգլիցերիդների և ճարպաթթուների: Ֆոսֆոլիպազ A2-ը և էսթերազը նույնպես ազդում են լիպիդների վրա:

Քանի որ սննդային ճարպերը ջրի մեջ չեն լուծվում, լիպազը գործում է միայն ճարպի մակերեսի վրա։ Որքան մեծ է ճարպի և լիպազի միջև շփման մակերեսը, այնքան ավելի ակտիվ է լինում ճարպի քայքայումը լիպազներով: Ճարպի էմուլսացման գործընթացը մեծացնում է ճարպի և լիպազի միջև շփման մակերեսը: Էմուլսացման արդյունքում ճարպը բաժանվում է բազմաթիվ փոքր կաթիլների՝ 0,2-ից 5 մկմ չափերով: Ճարպերի էմուլսիֆիկացիան սկսվում է բերանի խոռոչում՝ սնունդը աղալու (ծամելու) և թուքով թրջելու արդյունքում, այնուհետև ստամոքսում շարունակվում է ստամոքսի պերիստալտիկայի (ստամոքսում սնունդը խառնելու) և ճարպերի վերջնական (հիմնական) էմուլգացիայի ազդեցության տակ։ առաջանում է բարակ աղիքներում լեղաթթուների և դրանց աղերի ազդեցության տակ։ Բացի այդ, տրիգլիցերիդների քայքայման արդյունքում առաջացած ճարպաթթուները փոխազդում են բարակ աղիքի ալկալիների հետ, ինչը հանգեցնում է օճառի առաջացմանը, որն էլ ավելի է էմուլգացնում ճարպերը։ Լեղաթթուների և դրանց աղերի պակասի դեպքում առաջանում է ճարպերի անբավարար էմուլգացիա և, համապատասխանաբար, դրանց քայքայումն ու կլանումը։ Ճարպերը հեռացվում են կղանքով։ Այս դեպքում աթոռը դառնում է յուղոտ, մռայլ, սպիտակ կամ մոխրագույն. Այս վիճակը կոչվում է steatorrhea: Մաղձը ճնշում է փտած միկրոֆլորայի աճը: Հետևաբար, մաղձի անբավարար ձևավորման և աղիքներ մտնելու դեպքում զարգանում է փտած դիսպեպսիա։ Փտած դիսպեպսիայի դեպքում լուծ = փորլուծություն է առաջանում (կղանքը մուգ շագանակագույն է, հեղուկ կամ մածուցիկ՝ սուր փտած հոտ, փրփուր (գազի փուչիկներով): Քայքայվող արտադրանքները (դիմեթիլ մերկապտան, ջրածնի սուլֆիդ, ինդոլ, սկատոլ և այլն) վատթարացնում են ընդհանուր առողջությունը (թուլություն, ախորժակի կորուստ, վատթարացում, սառնություն, գլխացավ):

Լիպազի ակտիվությունն ուղիղ համեմատական ​​է կալցիումի իոնների (Ca2+), լեղու աղերի և կոլիպազ ֆերմենտի առկայությանը։ Լիպազների ազդեցության տակ տրիգլիցերիդները սովորաբար թերի հիդրոլիզացվում են. Սա արտադրում է մոնոգլիցերիդների (մոտ 50%), ճարպաթթուների և գլիցերինի (40%), դի- և տրիգլիցերիդների (3-10%) խառնուրդ:

Գլիցերինը և կարճ ճարպաթթուները (պարունակում են մինչև 10 ածխածնի ատոմ) աղիքներից անկախ ներծծվում են արյան մեջ։ Ավելի քան 10 ածխածնի ատոմ, ազատ խոլեստերին և մոնոացիլգլիցերին պարունակող ճարպաթթուները ջրում անլուծելի են (ջրաֆոբ) և չեն կարող ինքնուրույն անցնել աղիքից արյուն։ Դա հնարավոր է դառնում այն ​​բանից հետո, երբ դրանք միանում են լեղաթթուներին և ձևավորում բարդ միացություններ, որոնք կոչվում են միցելներ: Միցելի չափը շատ փոքր է՝ մոտ 100 նմ տրամագծով։ Միցելների միջուկը հիդրոֆոբ է (վանում է ջուրը), իսկ պատյանը՝ հիդրոֆիլ։ Լեղաթթուները ծառայում են որպես ճարպաթթուների հաղորդիչ՝ բարակ աղիքի խոռոչից դեպի էնտերոցիտներ (բարակ աղիքի բջիջներ): Էնտերոցիտների մակերեսին միցելները քայքայվում են։ Էնտերոցիտ են մտնում ճարպաթթուները, ազատ խոլեստերինը և մոնոացիլգլիցերինները։ Ներծծում ճարպային լուծվող վիտամիններփոխկապակցված այս գործընթացի հետ: Պարասիմպաթիկ վեգետատիվ նյարդային համակարգ, վերերիկամային ծառի կեղևի, վահանաձև գեղձի, հիպոֆիզի հորմոններ, 12 պ.կ. սեկրետինը և խոլեցիստոկինինը (CCK) մեծացնում են կլանումը, սիմպաթիկ ինքնավար նյարդային համակարգը նվազեցնում է կլանումը: Ազատված լեղաթթուները, հասնելով հաստ աղիքներ, ներծծվում են արյան մեջ, հիմնականում՝ ileum, իսկ հետո ներծծվում (հեռացվում) արյունից լյարդի բջիջների (հեպատոցիտների) միջոցով։ Էնտերոցիտներում, ներբջջային ֆերմենտների, ֆոսֆոլիպիդների, տրիացիլգլիցերինների (TAG, տրիգլիցերիդներ (ճարպեր) մասնակցությամբ՝ գլիցերինի (գլիցերին) միացություն երեք ճարպաթթուներով), խոլեստերինի էսթերներ (ազատ խոլեստերինի միացություն՝ ճարպաթթու) Ավելին, սպիտակուցի հետ բարդ միացություններ են ձևավորվում այդ նյութերից էնտերոցիտներում՝ լիպոպրոտեիններում, հիմնականում քիլոմիկրոններում (CM) և ավելի փոքր քանակությամբ՝ բարձր խտության լիպոպրոտեիններում (HDL): Էնտերոցիտներից HDL-ը մտնում է արյան մեջ: ChM-ները մեծ չափերի են, ուստի չեն կարող ուղղակիորեն էնտերոցիտից մտնել շրջանառու համակարգ: Էնտերոցիտներից քիմիական նյութերը ներթափանցում են ավիշ՝ լիմֆատիկ համակարգ։ Կրծքային ավշային ծորանից քիմիական նյութերը ներթափանցում են շրջանառության համակարգ։

Ենթաստամոքսային գեղձի ամիլազը (α-ամիլազը) բաժանում է պոլիսաքարիդները (ածխաջրերը) օլիգոսաքարիդների։ Օլիգոսաքարիդները միջմոլեկուլային կապերով միացված մի քանի մոնոսաքարիդներից բաղկացած պոլիսախարիդների քայքայման միջանկյալ արդյունք են։ Ենթաստամոքսային գեղձի ամիլազի ազդեցությամբ սննդային պոլիսաքարիդներից առաջացած օլիգոսաքարիդներից գերակշռում են երկու մոնոսաքարիդներից բաղկացած դիսաքարիդները և երեք մոնոսաքարիդներից բաղկացած տրիսախարիդները։ α-ամիլազը ցուցադրում է իր օպտիմալ գործողությունը չեզոք միջավայրում (pH 6,7-7,0):

Կախված ձեր կերած սննդից՝ ենթաստամոքսային գեղձը արտադրում է տարբեր քանակությամբ ֆերմենտներ։ Օրինակ, եթե կա միայն ճարպային սնունդ, ապա ենթաստամոքսային գեղձը կարտադրի հիմնականում ճարպերը մարսող ֆերմենտ՝ լիպազ։ Այս դեպքում զգալիորեն կկրճատվի այլ ֆերմենտների արտադրությունը։ Եթե ​​կա միայն հաց, ապա ենթաստամոքսային գեղձը կարտադրի ածխաջրերը քայքայող ֆերմենտներ։ Պետք չէ չափազանցել միապաղաղ սննդակարգը, քանի որ ֆերմենտների արտադրության մշտական ​​անհավասարակշռությունը կարող է հանգեցնել հիվանդությունների։

Բարակ աղիքի էպիթելային բջիջները (էնտերոցիտներ) աղիքի լույսի մեջ արտազատում են սեկրեցիա, որը կոչվում է աղիքային հյութ։ Աղիքային հյութն ունենում է ալկալային ռեակցիա՝ դրանում բիկարբոնատների պարունակության պատճառով։ Աղիքային հյութի pH-ը տատանվում է 7,2-ից 8,6-ի սահմաններում և պարունակում է ֆերմենտներ, լորձ, այլ նյութեր, ինչպես նաև ծերացած մերժված էնտերոցիտներ։ Բարակ աղիքի լորձաթաղանթում տեղի է ունենում մակերեսային էպիթելային բջիջների շերտի շարունակական փոփոխություն։ Մարդկանց մոտ այդ բջիջների ամբողջական նորացումը տեղի է ունենում 1-6 օրվա ընթացքում։ Բջիջների առաջացման և մերժման այս ինտենսիվությունը առաջացնում է դրանց մեծ քանակություն աղիքային հյութում (մարդու մոտ օրական մերժվում է մոտ 250 գ էնտերոցիտ):

Էնտերոցիտների կողմից սինթեզված լորձը ձևավորում է պաշտպանիչ շերտ, որը կանխում է քիմի չափազանց մեխանիկական և քիմիական ազդեցությունը աղիների լորձաթաղանթի վրա:

Աղիքային հյութը պարունակում է ավելի քան 20 տարբեր ֆերմենտներ, որոնք մասնակցում են մարսողությանը։ Այս ֆերմենտների հիմնական մասը մասնակցում է պարիետային մարսողությանը, այսինքն՝ անմիջապես վիլլիի մակերեսին, բարակ աղիքի միկրովիլիները՝ գլիկոկալիքսում։ Գլիկոկալիքսը մոլեկուլային մաղ է, որը թույլ է տալիս մոլեկուլներին անցնել աղիքային էպիթելի բջիջներ՝ կախված դրանց չափից, լիցքից և այլ պարամետրերից: Գլիկոկալիքսը պարունակում է աղիքային խոռոչի ֆերմենտներ, որոնք սինթեզվում են հենց էնտերոցիտների կողմից: Գլիկալիքսում տեղի է ունենում սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի տարրալուծման միջանկյալ արտադրանքների վերջնական տարրալուծում դրանց բաղկացուցիչ բաղադրիչների (օլիգոմերներից մինչև մոնոմերներ): Գլիկոկալիքսը, միկրովիլիները և գագաթային թաղանթը միասին կոչվում են գծավոր եզր:

Աղիքային հյութի ածխաջրերը հիմնականում բաղկացած են դիսաքարիդազներից, որոնք դիսաքարիդները (ածխաջրեր, որոնք կազմված են մոնոսաքարիդների երկու մոլեկուլներից) բաժանում են մոնոսաքարիդների երկու մոլեկուլների։ Սախարազը բաժանում է սախարոզայի մոլեկուլը գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի մոլեկուլների: Մալթազը քայքայում է մալտոզայի մոլեկուլը, իսկ տրեհալազը տրեհալոզը բաժանում է երկու գլյուկոզայի մոլեկուլների։ Լակտազը (α-գալակտազիդազ) լակտոզայի մոլեկուլը քայքայում է գլյուկոզայի և գալակտոզայի մոլեկուլի։ Բարակ աղիքի լորձաթաղանթի բջիջների կողմից այս կամ այն ​​դիսաքարիդազի սինթեզի անբավարարությունը առաջացնում է անհանդուրժողականություն համապատասխան դիսաքարիդին: Հայտնի են գենետիկորեն ֆիքսված և ձեռք բերված լակտազի, տրեհալազի, սախարազի և համակցված դիսաքարիդազայի անբավարարություն:

Աղիքային հյութի պեպտիդազները կտրում են պեպտիդային կապը երկու հատուկ ամինաթթուների միջև: Աղիքային հյութի պեպտիդազները ավարտում են օլիգոպեպտիդների հիդրոլիզը, որի արդյունքում ձևավորվում են ամինաթթուներ՝ սպիտակուցների քայքայման (հիդրոլիզի) վերջնական արտադրանք, որոնք բարակ աղիքից մտնում են (ներծծվում) արյան և ավշի մեջ:

Աղիքային հյութի նուկլեազները (DNAases, RNases) տրոհում են ԴՆԹ-ն և ՌՆԹ-ն նուկլեոտիդների: Նուկլեոտիդները աղիքային հյութի ալկալային ֆոսֆատազների և նուկլեոտիդազների ազդեցության տակ վերածվում են նուկլեոզիդների, որոնք բարակ աղիքից ներծծվում են արյան և ավշի մեջ։

Աղիքային հյութի հիմնական լիպազան աղիքային մոնոգլիցերիդ լիպազն է։ Այն հիդրոլիզացնում է ցանկացած ածխաջրածնային շղթայի երկարության մոնոգլիցերիդներ, ինչպես նաև կարճ շղթայական դի- և տրիգլիցերիդներ, իսկ ավելի քիչ՝ միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ և խոլեստերինի էսթերներ։

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութի, աղիքային հյութի, լեղու սեկրեցիայի վերահսկում, շարժիչային գործունեությունբարակ աղիքի (պերիստալտիկան) իրականացվում է նյարդահումորալ (հորմոնալ) մեխանիզմներով։ Վերահսկողությունն իրականացվում է ինքնավար նյարդային համակարգի (ANS) և հորմոնների կողմից, որոնք սինթեզվում են գաստրոէնտերոպանկրեատային էնդոկրին համակարգի բջիջների կողմից՝ ցրված էնդոկրին համակարգի մաս:

Համաձայն ֆունկցիոնալ առանձնահատկություններ ANS-ը բաժանվում է պարասիմպաթիկ ANS-ի և սիմպաթիկ ANS-ի: ANS-ի այս երկու ստորաբաժանումներն էլ վերահսկողություն են իրականացնում։

Վերահսկողություն իրականացնող նեյրոնները գրգռվածության մեջ են մտնում իմպուլսների ազդեցության տակ, որոնք գալիս են նրանց բերանի, քթի, ստամոքսի, բարակ աղիքի ընկալիչներից, ինչպես նաև ուղեղի կեղևից (մտքեր, զրույցներ սննդի մասին, տեսակ. սնունդ և այլն): Ի պատասխան նրանց հասնող իմպուլսների՝ գրգռված նեյրոնները իմպուլսներ են ուղարկում էֆերենտ նյարդաթելերի երկայնքով դեպի կառավարվող բջիջներ: Բջիջների մոտ էֆերենտ նեյրոնների աքսոնները կազմում են բազմաթիվ ճյուղեր, որոնք ավարտվում են հյուսվածքային սինապսներով։ Երբ նեյրոնը հուզված է, միջնորդ է ազատվում հյուսվածքային սինապսից՝ մի նյութ, որով գրգռված նեյրոնը ազդում է իր կողմից վերահսկվող բջիջների ֆունկցիայի վրա: Պարասիմպաթիկ ինքնավար նյարդային համակարգի միջնորդը ացետիլխոլինն է: Սիմպաթիկ վեգետատիվ նյարդային համակարգի միջնորդը norepinephrine է:

Ացետիլխոլինի (պարասիմպաթիկ VNS) ազդեցությամբ նկատվում է աղիքային հյութի, ենթաստամոքսային գեղձի հյութի, լեղու արտազատման ավելացում, բարակ աղիքի և լեղապարկի պերիստալտիկայի (շարժողական ֆունկցիայի) ավելացում։ Էֆերենտ պարասիմպաթիկ նյարդաթելերը մոտենում են բարակ աղիքին, ենթաստամոքսային գեղձին, լյարդի բջիջներին և լեղուղիներին՝ որպես թափառող նյարդի մի մաս: Ացետիլխոլինը բջիջների վրա իր ազդեցությունն է թողնում այդ բջիջների մակերեսին (մեմբրաններ, թաղանթներ) տեղակայված M-cholinergic ընկալիչների միջոցով:

Նորէպինեֆրինի (սիմպաթիկ ANS) ազդեցությամբ նվազում է բարակ աղիքի պերիստալտիկան, նվազում է աղիքային հյութի, ենթաստամոքսային գեղձի և լեղու առաջացումը։ Նորէպինեֆրինն իր ազդեցությունն է թողնում բջիջների վրա β-ադրեներգիկ ընկալիչների միջոցով, որոնք տեղակայված են այդ բջիջների մակերեսին (մեմբրաններ, թաղանթներ):

Auerbach plexus-ը, վեգետատիվ նյարդային համակարգի ներօրգանական բաժանումը (ներմուրալ նյարդային համակարգ), մասնակցում է բարակ աղիքի շարժիչ ֆունկցիայի վերահսկմանը։ Վերահսկումը հիմնված է տեղային ծայրամասային ռեֆլեքսների վրա: Աուերբախի պլեքսուսը խիտ շարունակական ցանց է նյարդային գանգլիաներ, կապված է նյարդային լարերով։ Նյարդային գանգլիաները նեյրոնների (նյարդային բջիջներ) հավաքածու են, իսկ նյարդային լարերը այդ նեյրոնների գործընթացներն են: Ֆունկցիոնալ բնութագրերին համապատասխան՝ Աուերբախի պլեքսուսը բաղկացած է պարասիմպաթիկ ANS-ի և սիմպաթիկ ANS-ի նեյրոններից։ Auerbach plexus-ի նյարդային հանգույցներն ու նյարդային լարերը գտնվում են աղիքային պատի հարթ մկանային կապոցների երկայնական և շրջանաձև շերտերի միջև, անցնում են երկայնական և շրջանաձև ուղղությամբ և կազմում են շարունակական նյարդային ցանց աղիքի շուրջ: Նյարդային բջիջներԱուերբախի պլեքսուսը նյարդայնացնում է աղիների հարթ մկանային բջիջների երկայնական և շրջանաձև կապոցները՝ կարգավորելով դրանց կծկումները։

Բարակ աղիքի սեկրետորային ֆունկցիայի վերահսկմանը մասնակցում են նաև ներերակային նյարդային համակարգի երկու նյարդային պլեքսուսներ (ներօրգանական ինքնավար նյարդային համակարգ)՝ ենթամեկուսային նյարդային պլեքսուսը (ճնճղուկի պլեքսուս) և ենթամեկուսային նյարդային պլեքսուսը (Meissner's plexus): Վերահսկումն իրականացվում է տեղային ծայրամասային ռեֆլեքսների հիման վրա։ Այս երկու պլեքսուսները, ինչպես Auerbach պլեքսուսը, նյարդային հանգույցների խիտ շարունակական ցանց են, որոնք միմյանց հետ կապված են նյարդային լարերով, որոնք բաղկացած են պարասիմպաթիկ ANS-ի և սիմպաթիկ ANS-ի նեյրոններից:

Բոլոր երեք պլեքսուսների նեյրոնները միմյանց միջև սինապտիկ կապեր ունեն:

Բարակ աղիքի շարժիչ գործունեությունը վերահսկվում է ռիթմի երկու ինքնավար աղբյուրներով. Առաջինը գտնվում է ընդհանուր լեղածորանի միացման կետում՝ տասներկումատնյա աղիքի մեջ, իսկ մյուսը՝ ileum:

Բարակ աղիքի շարժիչ գործունեությունը վերահսկվում է ռեֆլեքսներով, որոնք գրգռում և արգելակում են աղիների շարժունակությունը: Բարակ աղիքի շարժունակությունը խթանող ռեֆլեքսներն են՝ կերակրափողային-աղիքային, ստամոքս-աղիքային և աղիքային ռեֆլեքսները: Ռեֆլեքսները, որոնք արգելակում են բարակ աղիքի շարժունակությունը, ներառում են՝ աղիքային, ռեկտոէնտերիկ, ընկալիչների թուլացման (արգելակման) ռեֆլեքսը բարակ աղիքի սննդի ժամանակ:

Բարակ աղիքի շարժիչ ակտիվությունը կախված է ֆիզիկական և քիմիական հատկություններքիմիա. Մանրաթելերի, աղերի և միջանկյալ հիդրոլիզի արտադրանքի (հատկապես ճարպերի) բարձր պարունակությունը քիմում ուժեղացնում է բարակ աղիքի պերիստալտիկան:

Լորձաթաղանթի S-բջիջներ 12 p.c. սինթեզում և արտազատում է պրոսեկրետին (պրոհորմոն) աղիքային լույսի մեջ: Պրոզեկրետինը հիմնականում վերածվում է սեկրետինի (հորմոնի) ստամոքսի քիմում աղաթթվի ազդեցությամբ։ Պրոզեկրետինի ամենաինտենսիվ փոխակերպումը սեկրետինի տեղի է ունենում pH = 4 կամ ավելի քիչ: Քանի որ pH-ը մեծանում է, փոխակերպման արագությունը նվազում է ուղիղ համամասնությամբ: Սեկրետինը ներծծվում է արյան մեջ և արյան միջոցով հասնում ենթաստամոքսային գեղձի բջիջներին: Սեկրետինի ազդեցության տակ ենթաստամոքսային գեղձի բջիջները մեծացնում են ջրի և բիկարբոնատների արտազատումը։ Սեկրետինը չի մեծացնում ենթաստամոքսային գեղձի կողմից ֆերմենտների և պրոֆերմենտների սեկրեցումը: Սեկրետինի ազդեցությամբ մեծանում է ենթաստամոքսային գեղձի հյութի ալկալային բաղադրիչի սեկրեցումը, որը մտնում է 12 թ. Որքան մեծ է ստամոքսահյութի թթվայնությունը (որքան ցածր է ստամոքսահյութի pH-ը), այնքան ավելի շատ սեկրետին է ձևավորվում, այնքան ավելի շատ է արտազատվում 12 թ. ենթաստամոքսային գեղձի հյութ՝ շատ ջրով և բիկարբոնատներով: Բիկարբոնատները չեզոքացնում են աղաթթուն, բարձրանում է pH-ը, նվազում է սեկրետինի առաջացումը, նվազում է բիկարբոնատների մեծ պարունակությամբ ենթաստամոքսային գեղձի հյութի սեկրեցումը։ Բացի այդ, սեկրետինի ազդեցությամբ մեծանում է լեղու առաջացումը և բարակ աղիքի գեղձերի արտազատումը։

Պրոսկրետինի փոխակերպումը սեկրետինի նույնպես տեղի է ունենում ազդեցության տակ էթիլային սպիրտ, ճարպային, լեղաթթուներ, համեմունքների բաղադրիչներ։

S բջիջների ամենամեծ թիվը գտնվում է 12 p.c. իսկ ջեջունումի վերին (մոտակա) հատվածում։ S բջիջների ամենափոքր թիվը գտնվում է ջեջյունումի ամենահեռավոր (ստորին, հեռավոր) մասում։

Սեկրետինը պեպտիդ է, որը բաղկացած է 27 ամինաթթուների մնացորդներից։ Վազոակտիվ աղիքային պեպտիդ (VIP), գլյուկագոնանման պեպտիդ-1, գլյուկագոն, գլյուկոզա-կախված ինսուլինոտրոպ պոլիպեպտիդ (GIP), կալցիտոնին, կալցիտոնինի գենի հետ կապված պեպտիդ, պարաթիրոիդ հորմոն, աճի հորմոն-ազատող գործոնը ունեն քիմիական կառուցվածք, որը նման է սեկրետինին, և հետևաբար, հնարավոր է, որ նման էֆեկտ լինի: , կորտիկոտրոպինի ազատման գործոն և այլն:

Երբ քիմը ստամոքսից մտնում է բարակ աղիքներ, լորձաթաղանթում տեղակայված I-բջիջները 12 p.c. իսկ ժեյյունումի վերին (մոտակա) հատվածը սկսում է սինթեզել և արյան մեջ արտազատել խոլեցիստոկինին հորմոնը (CCK, CCK, պանկրեոզիմին): CCK-ի ազդեցության տակ Oddi-ի սփինտերը թուլանում է, լեղապարկը կծկվում է, և արդյունքում լեղու հոսքը դեպի 12.p.c. մեծանում է: CCK-ն առաջացնում է պիլորային սֆինտերի կծկում և սահմանափակում ստամոքսի քիմիայի հոսքը դեպի 12-րդ p.c., ուժեղացնում է բարակ աղիքի շարժունակությունը: CCK-ի սինթեզի և արտազատման ամենահզոր խթանիչներն են սննդային ճարպերը, սպիտակուցները և խոլերետիկ խոտաբույսերի ալկալոիդները: Սննդային ածխաջրերը խթանող ազդեցություն չունեն CCK-ի սինթեզի և արտազատման վրա: Գաստրին-ազատող պեպտիդը նույնպես պատկանում է CCK-ի սինթեզի և արտազատման խթանիչներին:

Սոմատոստատինի ազդեցության տակ CCK-ի սինթեզն ու արտազատումը նվազում է. պեպտիդ հորմոն. Սոմատոստատինը սինթեզվում և արյան մեջ արտազատվում է D-բջիջների միջոցով, որոնք տեղակայված են ստամոքսում, աղիքներում և ենթաստամոքսային գեղձի էնդոկրին բջիջների մեջ (Լանգերհանս կղզիներում): Սոմատոստատինը սինթեզվում է նաև հիպոթալամուսի բջիջների կողմից։ Սոմատոստատինի ազդեցության տակ ոչ միայն CCK-ի սինթեզը նվազում է։ Սոմատոստատինի ազդեցության տակ նվազում է այլ հորմոնների սինթեզը և արտազատումը. վահանաձև գեղձի խթանող հորմոններեւ ուրիշներ.

Նվազեցնում է ստամոքսի, լեղուղիների և ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը, պեպտիդ YY-ի ստամոքս-աղիքային տրակտի պարբերականությունը: Պեպտիդ YY-ը սինթեզվում է L-բջիջներով, որոնք տեղակայված են հաստ աղիքի լորձաթաղանթում և բարակ աղիքի վերջնական մասում՝ ileum: Երբ քիմը հասնում է ileum, ճարպերը, ածխաջրերը և լեղաթթուները գործում են L-բջիջների ընկալիչների վրա: L բջիջները սկսում են սինթեզել և արյան մեջ արտազատել YY պեպտիդը: Արդյունքում դանդաղում է աղեստամոքսային տրակտի պերիստալտիկան, նվազում են ստամոքսի, լեղուղիների և ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցները։ Աղեստամոքսային տրակտի պերիստալտիկայի դանդաղեցման ֆենոմենը, երբ քիմը ileum է հասնում, կոչվում է ileal brake: Գաստրին ազատող պեպտիդը նաև Պեպտիդ YY սեկրեցիայի խթանիչ է:

D1(H) բջիջները, որոնք տեղակայված են հիմնականում ենթաստամոքսային գեղձի Լանգերհանս կղզիներում և ավելի քիչ՝ ստամոքսում, հաստ աղիքում և բարակ աղիքներում, սինթեզում և արյան մեջ արտազատում են վազոակտիվ աղիքային պեպտիդ (VIP): VIP-ն ընդգծված թուլացնող ազդեցություն ունի ստամոքսի, բարակ աղիքի, հաստ աղիքի, լեղապարկի հարթ մկանային բջիջների, ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի անոթների վրա։ VIP-ի ազդեցությամբ մեծանում է ստամոքս-աղիքային տրակտի արյան մատակարարումը։ VIP-ի ազդեցությամբ մեծանում է պեպսինոգենի, աղիքային ֆերմենտների, ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների սեկրեցումը, ենթաստամոքսային գեղձի հյութում բիկարբոնատների պարունակությունը, նվազում է աղաթթվի սեկրեցումը։

Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը մեծանում է գաստրինի, սերոտոնինի և ինսուլինի ազդեցության տակ: Լեղու աղերը նաև խթանում են ենթաստամոքսային գեղձի հյութի արտազատումը։ Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը նվազեցնում է գլյուկագոնը, սոմատոստատինը, վազոպրեսինը, ադրենոկորտիկոտրոպ հորմոնը (ACTH) և կալցիտոնինը:

Ստամոքս-աղիքային տրակտի շարժիչային ֆունկցիայի էնդոկրին կարգավորիչները ներառում են Motilin հորմոնը: Մոտիլինը սինթեզվում և արյան մեջ արտազատվում է լորձաթաղանթի էնտերոքրոմաֆինային բջիջների կողմից 12 p.k. և ջեջունում: Լեղաթթուները խթանում են արյան մեջ մոտիլինի սինթեզը և արտազատումը: Մոտիլինը 5 անգամ ավելի ուժեղ է խթանում ստամոքսի, բարակ և հաստ աղիների պերիստալտիկան, քան պարասիմպաթիկ ANS միջնորդ ացետիլխոլինը: Մոտիլինը խոլիցիստոկինինի հետ միասին վերահսկում է լեղապարկի կծկվող ֆունկցիան։

Շարժիչի (շարժիչի) էնդոկրին կարգավորիչներին և սեկրեցիայի գործառույթըԱղիքները ներառում են Սերոտոնին հորմոնը, որը սինթեզվում է աղիքային բջիջների կողմից։ Այս սերոտոնինի ազդեցությամբ ուժեղանում է պերիստալտիկան և աղիների սեկրեցիայի ակտիվությունը։ Բացի այդ, աղիքային սերոտոնինը աճի գործոն է սիմբիոտիկ աղիքային միկրոֆլորայի որոշ տեսակների համար: Այս դեպքում սիմբիոնտ միկրոֆլորան մասնակցում է աղիքային սերոտոնինի սինթեզին՝ տրիպտոֆանի ապակարբոքսիլացման միջոցով, որը սերոտոնինի սինթեզի աղբյուրն ու հումքն է։ Դիսբիոզի և աղիքային որոշ այլ հիվանդությունների դեպքում նվազում է աղիքային սերոտոնինի սինթեզը։

Բարակ աղիքից քիմը մաս-մաս (մոտ 15 մլ) մտնում է հաստ աղիք: Այս հոսքը կարգավորում է ileocecal sphincter (Bauhinian փական): Սփինտերի բացումը տեղի է ունենում ռեֆլեքսիվ կերպով. ileum-ի (բարակ աղիքի վերջնական մասը) պերիստալտիկան մեծացնում է ճնշումը բարակ աղիքից սփինտերի վրա, սփինտերը թուլանում է (բացվում), և քիմիան մտնում է կույր աղիք (խոշոր աղիքի սկզբնական մասը): աղիքներ): Երբ կույր աղիքը լցվում և ձգվում է, սփինտերը փակվում է, և քիմիան չի վերադառնում բարակ աղիքներ։

Թեմայի վերաբերյալ ձեր մեկնաբանությունները կարող եք տեղադրել ստորև:

zhivizdravo.ru

Ալֆայի ստեղծում

Լավ մարսողությունը կարևոր է լավ առողջության համար: Համար մարդու մարմինըԱռողջության և էներգիայի մակարդակը պահպանելու համար անհրաժեշտ են արդյունավետ մարսողություն և պատշաճ վերացում: Առայժմ մարդկանց մեջ չկա ավելի տարածված ֆիզիոլոգիական խանգարում, քան մարսողական խանգարումները, որոնք ունեն բազմաթիվ տարբեր ձևեր: Հաշվի առեք սա. Հակաթթուները (հակաթթվային) (մարսողության խանգարման դեմ պայքարելու համար) Միացյալ Նահանգներում թիվ մեկ մանրածախ ապրանքն են: Երբ մենք հանդուրժում կամ անտեսում ենք այս պայմանները, կամ դրանք դիմակավորում ենք դեղագործական քիմիկատներով, մենք բաց ենք թողնում կարևոր ազդանշանները, որոնք մեր մարմինն է ուղարկում մեզ: Մենք պետք է լսենք. Անհանգստությունը պետք է ծառայի որպես վաղ նախազգուշացման համակարգ: Շատ հիվանդությունների և դրանց ախտանիշների հիմքում ընկած է մարսողության խանգարումը, քանի որ մարսողության խանգարումը նպաստում է տոքսիններ արտադրող միկրոօրգանիզմների գերաճին (Սա ևս մեկ արատավոր շրջան է. խմորիչի, սնկերի և բորբոսի գերաճը նույնպես նպաստում է մարսողության խանգարմանը): Վատ մարսողությունը նպաստում է թթվային արյան հոսքին: Ավելին, մենք չենք կարող պատշաճ կերպով սնուցել մեր մարմինը, եթե մենք ճիշտ չենք մարսում մեր սնունդը: Առանց պատշաճ սնվելու մենք չենք կարող լիովին և մշտապես առողջ լինել: Վերջապես, կրկնվող կամ քրոնիկ խանգարումմարսողությունն ինքնին կարող է մահացու լինել: Աղիքային ֆունկցիայի աստիճանական խոչընդոտումը կարող է չբացահայտվել, մինչև ի հայտ գան լուրջ պայմաններ, ինչպիսիք են Կրոնի հիվանդությունը, գրգռված աղիքի համախտանիշը (լորձաթաղանթի կոլիտ) և նույնիսկ հաստ աղիքի քաղցկեղը:

1, 2, 3

Մարսողությունը իրականում ունի երեք հիմնական մաս, և դրանք բոլորը պետք է լինեն լավ վիճակաջակցել լավ Առողջություն. Սակայն խնդիրները ընդհանուր են երեք փուլերից յուրաքանչյուրում: Առաջինը մարսողության խանգարումն է, որը սկսվում է բերանից և շարունակվում ստամոքսում և բարակ աղիքներում։ Երկրորդը կրճատվում է կլանումը բարակ աղիքներում: Երրորդը ստորին աղիների փորկապությունն է, որը դրսևորվում է որպես փորլուծություն, աղիների հազվադեպ շարժումներ, կղանք, փքվածություն կամ գարշահոտ գազ:

Ահա շրջայց ձեր մարսողական տրակտով, որը կօգնի ձեզ հասկանալ, թե ինչպես են այս տեսակները կապվում և համընկնում: Մարսողությունն իրականում սկսվում է այն ժամանակ, երբ դուք ծամում եք ձեր սնունդը: Ատամների վրա աշխատելուց բացի, թուքը նաև սկսում է քայքայել սնունդը: Երբ սնունդը հասնում է ստամոքս, ստամոքսի թթուն (գերհզոր նյութ) շարունակում է սննդամթերքը բաժանել իր բաղադրիչների: Այնտեղից մարսված սնունդը երկար ճանապարհով շարժվում է դեպի բարակ աղիքներ (մարդու բարակ աղիքը կարող է հասնել 5-6 մետրի), որի ընթացքում սննդանյութերը ներծծվում են օրգանիզմում օգտագործելու համար։ Հաջորդ և վերջնական կանգառը հաստ աղիքն է, որտեղ ներծծվում են ջուրը և որոշ հանքանյութեր։ Այնուհետև այն, ինչ ձեր մարմինը չի կլանում, դուք արտազատում եք որպես թափոն:

Նրբաճաշակ է և արդյունավետ համակարգեթե այն ճիշտ է աշխատում: Նա նաև ունակ է արագ ապաքինվելու։ Բայց սովորությունից դրդված՝ մենք գերլարում ենք մեր մարսողական համակարգը ցածրորակ սննդով, որը բացակայում է սննդանյութեր(նաև պետք է նշել այն սթրեսը, որի տակ մենք ապրում ենք) այնպիսի մակարդակի, որ ամերիկացիների մեծամասնության համար դա պարզապես չի լինում այնպես, ինչպես պետք է: Եվ սա առանց այնպիսի գործոնների, ինչպիսիք են ավելորդ թթվայնությունը և միկրոֆորմների աճը:

«Ընկերական» բակտերիաներ

Դա նորմալ անատոմիա էր։ Մարդու մարսողական համակարգի մեկ այլ կարևոր բաղադրիչ, որը դուք պետք է հասկանաք, բակտերիաներն ու այլ միկրոօրգանիզմներն են, որոնք մեծ քանակությամբ հայտնաբերված են որոշակի բնակավայրերում: Քանի դեռ մենք ունենք ճիշտ ապրելակերպ և սովորություններ, այս բարեկամական բակտերիաները, որոնք հայտնի են որպես պրոբիոտիկներ, գոյություն ունեն մեր ներսում՝ օգնելու մեզ առողջ մնալ: Դրանք անփոխարինելի են և կարևոր ոչ միայն առողջության, այլև ընդհանրապես կյանքի համար։

Պրոբիոտիկները նպաստում են աղիների պատի ամբողջականությանը և ներքին միջավայրը. Նրանք սնունդ են պատրաստում սննդանյութերի կլանման և յուրացման համար։ Նրանք օգնում են պահպանել մարսվող սննդի պատշաճ տարանցման ժամանակը, ինչը թույլ է տալիս առավելագույն կլանումը և արագ վերացումը: Պրոբիոտիկները ազատում են բազմաթիվ տարբեր օգտակար նյութեր, ներառյալ բնական հակասեպտիկները կաթնաթթուն և acidophilus-ը, որոնք օգնում են մարսողությանը: Նրանք նաև վիտամիններ են արտադրում։ Պրոբիոտիկները կարող են արտադրել գրեթե բոլոր B վիտամինները, ներառյալ նիասինը (նիացին, վիտամին PP), բիոտինը (վիտամին H), B6, B12 և ֆոլաթթուն, ինչպես նաև կարող են B վիտամիններից մեկը վերածել մյուսի: Նրանք նույնիսկ ի վիճակի են արտադրել վիտամին K, որոշ դեպքերում: Նրանք ձեզ պաշտպանում են միկրոօրգանիզմներից։ Ունենալով բարակ աղիքներում անհրաժեշտ կուլտուրաներ, նույնիսկ սալմոնելային վարակը ձեզ չի վնասի, և այսպես կոչված «խմորիչ վարակ» ստանալը պարզապես հնարավոր չի լինի։ Պրոբիոտիկները չեզոքացնում են տոքսինները՝ կանխելով դրանց ներծծումը ձեր օրգանիզմ: Նրանք ունեն ևս մեկ առանցքային դեր՝ վերահսկել անբարյացակամ բակտերիաները և այլ վնասակար միկրոֆորմները, կանխել դրանց ավելորդ աճը:

Առողջ, հավասարակշռված մարդու մարսողական համակարգում դուք կարող եք գտնել 1,3 կգ-ից մինչև 1,8 կգ պրոբիոտիկներ: Ցավոք սրտի, ես գնահատում եմ, որ մարդկանց մեծամասնությունը ունի նորմալ քանակի 25%-ից պակաս: Կենդանական ծագման մթերքներ և վերամշակված մթերքներ ուտելը, քիմիական նյութերի ընդունումը, այդ թվում՝ դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղերի ընդունումը, գերսնումը և բոլոր տեսակի չափազանց սթրեսը ոչնչացնում և թուլացնում են պրոբիոտիկ գաղութները և խանգարում մարսողությանը: Սա իր հերթին առաջացնում է վնասակար միկրոֆորմների և դրանց հետ կապված խնդիրների գերաճ:

Ստամոքսի և հաստ աղիքի թթվայնությունը տատանվում է՝ կախված ձեր կերած սննդից: Ջրի բարձր պարունակությունը, ցածր շաքարի մթերքները, ինչպես խորհուրդ է տրվում այս ծրագրում, առաջացնում են ավելի քիչ թթու: Երբ սնունդը մտնում է բարակ աղիքներ, անհրաժեշտության դեպքում ենթաստամոքսային գեղձը խառնուրդին ավելացնում է ալկալային նյութեր (8.0 - 8.3)՝ pH մակարդակը բարձրացնելու համար։ Այս կերպ օրգանիզմը թթուներ կամ ալկալիներ պարունակելու հատկություն ունի անհրաժեշտ մակարդակով։ Բայց մեր ժամանակակից, բարձր թթվային սննդակարգը ծանրաբեռնում է այս համակարգերը: Ճիշտ սնուցումթույլ չի տալիս մարմնին սթրեսի ենթարկվել և թույլ է տալիս, որ գործընթացը բնական և հեշտ ընթանա:

Նորածին երեխաներն անմիջապես ունենում են մի քանի տարբեր տեսակի աղիքային միկրոֆորմներ: Ոչ ոք չգիտի, թե ինչպես են նրանք հասնում նրանց, բայց ոմանք հավատում են դրան ծննդյան ջրանցք. Չնայած կեսարյան հատման միջոցով ծնված երեխաները նույնպես ունեն դրանք։ Կարծում եմ, որ միկրոֆորմները ոչ մի տեղից չեն գալիս, և, ամենայն հավանականությամբ, դրանք մեր մարմնի հատուկ բջիջներ են, որոնք իրականում առաջացել են մեր միկրոզիմներից: Որպեսզի հիվանդության ախտանշանները ի հայտ գան, վնասակար միկրոձևերով «վարակվելու» կարիք չկա, նույնը կարելի է ասել օգտակար միկրոձևերի մասին։

Փոքր աղիքներ

7-8 մետր բարակ աղիքներ պահանջում են մի փոքր ավելի մեծ ուշադրություն, քան ես տրամադրել էի նախորդ մակերեսային վերանայման մեջ: Դուք նաև պետք է իմանաք, որ նրա ներքին պատերը ծածկված են փոքրիկ ելուստներով, որոնք կոչվում են վիլլի: Դրանք ծառայում են փոխանցվող սննդի հետ շփման առավելագույն տարածքը մեծացնելուն, որպեսզի հնարավորինս շատ առողջարար նյութեր կլանվեն դրանից։ Ձեր բարակ աղիքի մակերեսը կազմում է մոտ 200 քառակուսի մետր, ինչը գրեթե թենիսի կորտի չափ է:

Խմորիչները, սնկերը և այլ միկրոձևերը խանգարում են սննդանյութերի կլանմանը: Նրանք կարող են ծածկել բարակ աղիքի ներքին թաղանթի լորձաթաղանթի մեծ տարածքները՝ տեղաշարժելով պրոբիոտիկները և կանխելով ձեր օրգանիզմի ընդունումը: օգտակար նյութսննդից. Սա կարող է ձեզ սոված թողնել վիտամինների, հանքանյութերի և հատկապես սպիտակուցի համար, անկախ նրանից, թե ինչ եք դնում ձեր բերանը: Ես հավատում եմ, որ Միացյալ Նահանգների մեծահասակների կեսից ավելին մարսում և կլանում է իրենց կերածի կեսից պակասը:

Միկրոֆորմների գերաճը, որոնք սնվում են այն սննդանյութերով, որոնց վրա մենք ապավինում ենք (և դրանցից թունավոր թափոններ արտազատելով) ավելի է վատացնում իրավիճակը: Առանց պատշաճ սնվելու, մարմինը չի կարող բուժել և վերականգնել իր հյուսվածքները, ինչպես պահանջվում է: Եթե ​​դուք չեք կարողանում մարսել կամ կլանել սնունդը, հյուսվածքները ի վերջո սովամահ կլինեն: Այն ոչ միայն քամում է ձեր էներգիայի մակարդակը և ստիպում ձեզ վատ զգալ, այլև արագացնում է ծերացման գործընթացը:

Բայց դա խնդրի միայն մի մասն է: Նաև հիշեք, որ երբ վիլլիները վերցնում են սնունդը, այն վերածում են արյան կարմիր բջիջների: Այս կարմիր արյան բջիջները շրջանառվում են ամբողջ մարմնում և վերածվում են տարբեր տեսակի մարմնի բջիջների, ներառյալ սրտի, լյարդի և ուղեղի բջիջները: Կարծում եմ, դուք չեք զարմանա, երբ իմանաք, որ բարակ աղիքի pH մակարդակը պետք է լինի ալկալային, որպեսզի սնունդը վերածվի արյան կարմիր բջիջների: Հետեւաբար, մեր ուտած սննդի որակը որոշում է մեր կարմիր արյան բջիջների որակը, որոնք իրենց հերթին որոշում են մեր ոսկորների, մկանների, օրգանների և այլնի որակը: Դուք բառացիորեն այն եք, ինչ ուտում եք:

Եթե ​​աղիքի պատը պատված է շատ կպչուն լորձով, ապա այս կենսական բջիջները չեն կարող ճիշտ ձևավորվել։ Իսկ նրանք, որոնք ստեղծվել են, անբավարար քաշ ունեն։ Այնուհետև մարմինը պետք է դիմի արյան կարմիր բջիջների ստեղծմանը սեփական հյուսվածքներից՝ գողանալով ոսկորներից, մկաններից և այլ վայրերից: Ինչու՞ մարմնի բջիջները վերածվում են կարմիր արյան բջիջների: Արյան կարմիր բջիջների քանակը պետք է մնա որոշակի մակարդակից բարձր, որպեսզի մարմինը գործի, և մենք ապրենք: Մենք սովորաբար ունենում ենք մոտ 5 միլիոն մեկ խորանարդ միլիմետրի համար, իսկ թվերը հազվադեպ են հասնում 3 միլիոնից պակաս: Այս մակարդակից ցածր թթվածնի մատակարարումը (որը մատակարարում են արյան կարմիր բջիջները) բավարար չի լինի օրգաններին աջակցելու համար, և նրանք ի վերջո կդադարեն աշխատել: Դա կանխելու համար մարմնի բջիջները սկսում են նորից վերածվել կարմիր արյան բջիջների:

Կրկնակետ

Հաստ աղիքը մեր մարմնի կոյուղու կայանն է։ Այն հեռացնում է անօգտագործելի թափոնները և գործում է սպունգի պես՝ ջուրն ու հանքային պարունակությունը սեղմելով արյան մեջ: Բացի պրոբիոտիկներից, աղիքները պարունակում են որոշ օգտակար խմորիչներ և սնկեր, որոնք օգնում են փափկեցնել կղանքը՝ թափոնների արագ և մանրակրկիտ վերացման համար:

Մինչ մարսված սնունդը հասնում է հաստ աղիքներ, հեղուկ նյութերի մեծ մասն արդեն արդյունահանված է: Ահա թե ինչպես պետք է լինի, բայց դա պոտենցիալ խնդիր է ներկայացնում. Եթե մարսողության վերջնական փուլը սխալ է ընթանում, հաստ աղիքը կարող է խցանվել հին (թունավոր) թափոններով:

Հաստ աղիքը շատ զգայուն է։ Ցանկացած վնասվածք, վիրահատություն կամ այլ սթրես, ներառյալ էմոցիոնալ անհանգստությունը և բացասական մտածողությունը, կարող են փոխել նրա բարեկամական ռեզիդենտ բակտերիաները և սահուն և արդյունավետ գործելու ընդհանուր կարողությունը: Թերի մարսողությունը հանգեցնում է աղիների անհավասարակշռության ամբողջ մարսողական տրակտում, և հաստ աղիքը վերածվում է բառացիորեն աղբատարի:

Մարսողական բարդությունը ամբողջ աղիքներում հաճախ խանգարում է սպիտակուցների պատշաճ քայքայմանը: Մասամբ մարսված սպիտակուցները, որոնք այլևս չեն կարող օգտագործվել օրգանիզմի համար, դեռևս կարող են ներծծվել արյան մեջ: Այս ձևով նրանք ոչ մի այլ նպատակի չեն ծառայում, քան միկրոձևերը կերակրելը, ավելացնելով դրանց թափոնների արտադրությունը: Այս սպիտակուցային բեկորները նաև խթանում են իմունային համակարգի արձագանքը:

Ջոյի պատմությունը

Ոչ ոք ժամանակ չունի հիվանդանալու, հատկապես, երբ ուրիշները հույսը դնում են քո վրա։ Ես միայնակ մայր եմ, նաև խնամում եմ վերջերս հաշմանդամ հորս, և ինձ ուժ է պետք՝ տունը շարունակելու համար: Բայց ես հիվանդ էի ավելի քան երկու տասնամյակ։ Ես որոշեցի, որ ավելի լավ է մնալ տանը և պարզապես հեռացնել ինձ մարդկային ցեղ.

Մի օր գրադարանում, փորձելով ինձ հավաքել տանջալի ցավոտ նոպաներից մեկից հետո, հանդիպեցի մի գրքի, որտեղ գրված էր գրգռված աղիքի համախտանիշի (լորձաթաղանթային կոլիտ) գլուխը (իմ երկար տարիների ախտորոշումը): Ալոե վերայի և acidophilus-ի մասին հիշատակումը ինձ անմիջապես ուղարկեց մոտակա խանութ: Առողջ սնունդ, որտեղ ես սկսեցի հարցեր տալ։

Վաճառողուհին բավականին օգտակար էր։ Նա հարցրեց, թե ինչու էի փնտրում այս ապրանքները, և ես պատմեցի իմ գրգռված աղիքի համախտանիշի, վահանաձև գեղձի և մակերիկամի դիսֆունկցիայի, ճողվածքի մասին: ընդմիջում, էնդոմետրիոզ, երիկամների վարակներ և շատ այլ վարակներ։ Հակաբիոտիկները իմ ապրելու միջոցն էին: Ի վերջո, բժիշկներս ինձ ուղղակի ասացին, որ սովորեմ ապրել իրենց հետ, բայց վաճառողուհին ասաց, որ ճանաչում է իմ նման պատմություն ունեցող մարդկանց, ովքեր փոխել են իրենց վիճակը: Նա ինձ ծանոթացրեց մի կնոջ հետ, ում պատմությունը նման էր իմին: Եվ նա պատմեց ինձ, թե ինչպես Յանգի ծրագիրը փոխեց իր կյանքը:

Ես առանց կասկածի գիտեի, թե ինչ պետք է անեի։ Ես անմիջապես փոխեցի սննդակարգս և սկսեցի հետևել սնկերի դեմ պայքարին և դրանք փոխարինել օգտակար ֆլորայով։ Երկու ամսվա ընթացքում ես այլևս ցավի պատանդ չէի։ Ես ինձ շատ ավելի լավ էի զգում: Ուսերիցս մի հսկայական ծանրություն բարձրացվեց։ Իմ կյանքը հենց նոր սկսեց լավանալ:

Լորձի մասին ավելի շատ մանրամասներ՝ ավելին, քան դուք երբևէ գիտեիք և կցանկանայիք իմանալ

Թեև մենք հակված ենք այն կապել քթի հոսող կամ ավելի վատ հետ, լորձն իրականում սովորական սեկրեցիա է: Դա թափանցիկ, կպչուն նյութ է, որը մարմինը արտադրում է թաղանթային մակերեսները պաշտպանելու համար: Այդպիսի մեթոդներից մեկն այն է, որ ծածկել այն ամենը, ինչ կուլ ես տալիս, նույնիսկ ջուրը: Այսպիսով, այն նաև կլանում է բոլոր տոքսինները, որոնք գալիս են ձեր ճանապարհին, և դրանով իսկ դառնում է հաստ, կպչուն և անթափանց (ինչպես տեսնում ենք, երբ մենք մրսում ենք), որպեսզի թակարդի մեջ գցենք տոքսինները և հեռացնել դրանք մարմնից:

Ամերիկացիների ուտած մթերքների մեծ մասը առաջացնում է այս հաստ լորձը: Այն կա՛մ պարունակում է տոքսիններ, կա՛մ թունավոր կերպով քայքայվում է մարսողական համակարգում (կամ երկուսն էլ): Ամենամեծ խախտումը կաթնամթերքն է, որին հաջորդում է կենդանական սպիտակուցը, սպիտակ ալյուրը՝ վերամշակված սննդամթերք, շոկոլադ, սուրճ և ալկոհոլային խմիչքներ (Բանջարեղենը չի առաջացնում այս կպչուն լորձը): Ժամանակի ընթացքում այս մթերքը կարող է պատել աղիքները հաստ լորձ, որը փակում է կղանքը և այլ թափոնները։ Այս լորձն ինքնին բավականին վնասակար է, քանի որ բարենպաստ միջավայր է ստեղծում վնասակար միկրոֆորմների աճի համար։

Զգացմունքային սթրես, աղտոտվածություն միջավայրը, ֆիզիկական վարժությունների բացակայությունը, մարսողական ֆերմենտների պակասը և պրոբիոտիկների բացակայությունը բարակ և հաստ աղիքներում՝ այս ամենը նպաստում է հաստ աղիքի պատին լորձի կուտակմանը։ Քանի որ լորձը կուտակվում է, աղիների ստորին հատվածով նյութերի տարանցման ժամանակը մեծանում է: Ձեր սննդակարգում մանրաթելերի ցածր մակարդակն էլ ավելի է նվազեցնում դրանք: Երբ կպչուն զանգվածը սկսում է կպչել հաստ աղիքի պատին, զանգվածի և պատի միջև ձևավորվում է գրպան, որն իդեալական տուն է միկրոֆորմների համար: Նյութը աստիճանաբար ավելանում է լորձի մեջ, մինչև դրա մեծ մասը դադարի շարժվել։ Հաստ աղիքը կլանում է մնացած հեղուկը, կուտակված զանգվածը սկսում է կարծրանալ, իսկ վնասակար օրգանիզմների տունը դառնում է ամրոց։

Այրոց, գազ, փքվածություն, խոցեր, սրտխառնոց և գաստրիտ (աղիքային պատերի գրգռում գազերից և թթվից) այս ամենը աղեստամոքսային տրակտում միկրոօրգանիզմների գերաճի արդյունք է:

Նույնը վերաբերում է փորկապությանը, որը ոչ միայն տհաճ ախտանիշ է, այլեւ էլ ավելի շատ խնդիրներ ու ախտանիշներ է առաջացնում։ Փորկապությունը հաճախ հայտնաբերվում է հետևյալ ախտանիշներով կամ ուղեկցվում է՝ ծածկված լեզու, փորլուծություն, կոլիկ, գազ, տհաճ հոտ, աղիքային ցավ և տարբեր ձևերբորբոքումներ, ինչպիսիք են կոլիտը և դիվերտիկուլիտը (Բոլորս էլ լսել ենք այն արտահայտությունը, որ ձեր «լավը» չի հոտում: Բայց ճշմարտությունն այն է, որ դա այդպես չէ: Եթե հոտ եք գալիս, դա նշանակում է, որ բնությունը զգուշացնում է. դու):

Բայց ավելի վատն այն է, որ միկրոֆորմները իրականում կարող են ներթափանցել հաստ աղիքի պատը արյան մեջ: Սա նշանակում է, որ ոչ միայն միկրոձևերը հասանելի են ամբողջ մարմնին, այլ նաև, որ նրանք իրենց հետ արյան մեջ են բերում իրենց տոքսիններն ու աղիքային նյութերը: Այնտեղից նրանք կարող են արագ ճանապարհորդել և գրավել մարմնի ցանկացած կետ՝ բավականին արագ տիրանալով բջիջներին, հյուսվածքներին և օրգաններին: Այս ամենը լրջորեն ազդում է իմմունային համակարգև լյարդ. Չստուգված միկրոֆորմները ավելի խորն են թափանցում հյուսվածքների և օրգանների, կենտրոնական նյարդային համակարգի, կմախքի կառուցվածքի, ավշային համակարգի և Ոսկրածուծի.

Խոսքը միայն արահետների մաքրության մասին չէ: Այս տեսակի խցանումը կարող է ազդել մարմնի բոլոր մասերի վրա, քանի որ այն խանգարում է ավտոմատ ռեֆլեքսներին և անհամապատասխան ազդանշաններ է ուղարկում: Ռեֆլեքսը նյարդային ուղի է, որի ժամանակ իմպուլսը գրգռման կետից անցնում է արձագանքման կետ՝ առանց ուղեղի միջով անցնելու (սա այն դեպքում, երբ բժիշկը փոքրիկ ռետինե մուրճով հարվածում է ծնկիդ, և քո ստորին ոտքը ինքն է շարժում): Ռեֆլեքսները կարող են արձագանքել նաև այն հատվածներում, որոնք չեն խթանվում: Ձեր մարմինը մեծ քանակությամբ ռեֆլեքսներ է: Որոշ առանցքայիններ հայտնաբերված են աղիքի ստորին հատվածում: Նրանք կապված են մարմնի յուրաքանչյուր համակարգի հետ նյարդային ուղիների միջոցով: Սեղմված նյութերը, ինչպես փոքր ռետինե մուրճերի էսկադրոն, հարվածում են ամենուր՝ կործանարար իմպուլսներ ուղարկելով մարմնի այլ մասեր (այս օրինակ. հիմնական պատճառըգլխացավեր): Սա ինքնին կարող է խանգարել և թուլացնել մարմնի ցանկացած կամ բոլոր համակարգերը: Մարմինը լորձ է ստեղծում՝ որպես բնական պաշտպանություն թթվից՝ այն կապելու և մարմնից հեռացնելու համար: Այսպիսով, դա լորձ չէ վատ բան. Փաստորեն, դա փրկում է մեր կյանքը: Օրինակ, երբ դուք ուտում եք կաթնամթերք, կաթնային շաքարը խմորվում է կաթնաթթվի մեջ, որն այնուհետև կապվում է լորձով: Եթե ​​լորձը չլիներ, թթուն կարող էր այրել անցք ձեր բջիջներում, հյուսվածքներում կամ օրգաններում (եթե չլինեին կաթնամթերքը, լորձի կարիքը չէր լինի): Եթե ​​սննդակարգը շարունակում է չափազանց թթվային լինել, շատ լորձ է առաջանում, և լորձի և թթվի խառնուրդը դառնում է կպչուն և լճացած, ինչը հանգեցնում է վատ մարսողության, սառը ձեռքերի, սառը ոտքերի, գլխապտույտի, քթի գերբնակվածության, թոքերի գերբնակվածության (ինչպես ասթմա) , և կոկորդի անընդհատ մաքրում...

Առողջության վերականգնում

Մենք պետք է լցնենք մեր մարսողական տրակտը այնտեղ ապրող պրոբիոտիկներով: Ճիշտ սնվելու դեպքում նրանց բնականոն պոպուլյացիան կվերականգնվի։ Դուք կարող եք օգնել այս գործընթացին՝ լրացնելով պրոբիոտիկներով:

Այս հավելումները որոշ տեղերում այնքան են գովազդվել, որ դուք կարող եք մտածել, որ դրանք համադարման են, որը կբուժի ամեն ինչ: Բայց նրանք ինքնուրույն չեն աշխատի։ Դուք չեք կարող ուղղակի կուլտուրաներ նետել աղիքներ՝ առանց սննդակարգում անհրաժեշտ փոփոխություններ կատարելու՝ pH հավասարակշռությունը պահպանելու համար, այլապես դրանք պարզապես կանցնեն: Կամ նրանք կարող են մնալ ձեզ հետ: Դուք պետք է հնարավորինս լավ նախապատրաստեք միջավայրը (այս մասին ավելի ուշ գրքում) նախքան սկսեք պրոբիոտիկ հավելումներ ընդունել:

Հավելանյութ ընտրելիս հիշեք, որ բարակ և հաստ աղիները պարունակում են տարբեր գերիշխող բակտերիաներ, քանի որ յուրաքանչյուր օրգան ծառայում է տարբեր նպատակների և ունի տարբեր միջավայր (թթվային կամ ալկալային), օրինակ՝ լավ բակտերիա Lactobacillus (կաթնաթթվային բակտերիա) պահանջում է. բարակ աղիքի աղիներում ալկալային միջավայր, իսկ հաստ աղիքի չափավոր թթվային միջավայրում բիֆիդոբակտերիաները զարգանում են:

Աղիքներ մտնող ոչ մի բակտերիա արդյունավետ չի լինի, քանի դեռ չեք կատարել անհրաժեշտ փոփոխությունները։ Նույնիսկ եթե դա չես անում, բակտերիաները դեռ կարող են բարելավել շրջակա միջավայրը ճանապարհին` օգնելով այնտեղ արդեն ապրող լավ բակտերիաների աճին: Նրանք պետք է կենդանի մնան մարսողական գործընթացից հետո, ուստի լավագույն ապրանքներընախատեսված այս նպատակով: Եթե ​​դուք բերանով ընդունեիք բիֆիդոբակտերիան, այն պետք է հատկապես երկար ճանապարհ անցներ բարակ աղիքի միջով դեպի հաստ աղիքներ: Բայց բիֆիդոբակտերիաները չեն կարող գոյատևել բարակ աղիքի ալկալային միջավայրում և, հետևաբար, դրանք պետք է ընդունվեն ուղիղ աղիքի միջոցով՝ օգտագործելով կլիզմա: Ավելին, դուք պետք է առանձին ընդունեք լակտոբակտերիաները և բիֆիդոբակտերիաները, քանի որ դրանք կարող են ջնջել միմյանց, եթե դրանք միասին ընդունվեն (եթե բիֆիդոբակտերիաները չվերցվեն ուղիղ աղիքի միջոցով):

Մեկ այլ միջոց է նախաբիոտիկները (հատուկ մթերքներ, որոնք կերակրում են պրոբիոտիկներին), որոնք նպաստում են ձեր օրգանիզմում «բարեկամական» բակտերիաների զարգացմանը: Ածխաջրերի ընտանիքը, որը կոչվում է ֆրուկտոլիգոսաքարիդներ (FOS), կերակրում է հատկապես բիֆիդոբակտերիաներին, ինչպես նաև լակտոբացիլներին: Նրանք կարող են ընդունվել որպես հավելում ինքնուրույն կամ որպես բանաձևի մաս: Դուք կարող եք դրանք ստանալ նաև անմիջապես աղբյուրից՝ ծնեբեկ, Երուսաղեմի արտիճուկ ( հողեղեն տանձ, Երուսաղեմի արտիճուկ), ճակնդեղ, սոխ, սխտոր, եղերդակ։

Ամեն դեպքում, յուրաքանչյուր առանձին իրավիճակ տարբեր է: Եթե ​​կասկածում եք, որ դա սխալ եք անում կամ այն ​​չի աշխատում այնպես, ինչպես պետք է, ապա խորհրդակցեք փորձառու մասնագետի հետ: բուժաշխատող.

Ի հավելումն ձեր ընդհանուր առողջության և քաշի կորստի բարելավմանը, այս ծրագրին հետևելը կմաքրի ձեր աղիքները և կվերականգնի պրոբիոտիկները և կկարգավորի ձեր pH մակարդակը: Ինչպես հիմա տեսնում եք, ամեն ինչ միահյուսված է: Երբ ձեր արյան և հյուսվածքների pH-ի մակարդակը նորմալացվի, և ձեր աղիքները մաքրվեն, սննդանյութերի կլանումը և թափոնների հեռացումը նույնպես նորմալացվում են, և դուք կհասնեք լիարժեք և կենսունակ առողջության ձեր ճանապարհին:

Քեյթի պատմությունը

Ես ցածր յուղայնությամբ, ցածր շաքարով դիետայի էի, և թեև ուզում էի նիհարել, պարզապես չէի կարողանում կրճատել սննդի քանակությունը: Ամեն անգամ, երբ ես դա անում էի, ինձ վրա հոգնածություն էր հարձակվում։ Վերացնելով այս ծրագրում առաջարկվող մթերքները (ես պետք է վերացնեի միսը, բացառությամբ չափավոր քանակությամբ ձկների, խմորիչ մթերքների, կաթնամթերքի, զտված սպիտակ ալյուրի և մրգերի մեծ մասի) և շարունակելով ուտել մոտավորապես նույն քանակությամբ կալորիաներ և երբեք չզգալ քաղցած: նիհարել եմ 16 կգ, որը ես չկարողացա նիհարել ավանդական դիետայի և ֆիզիկական վարժությունների ժամանակ։

Ամուսինս բժիշկ է, և երբ նա տեսավ իմ արդյունքները, սկսեց ուսումնասիրել այս ծրագիրը, իսկ հետո փոխեց նաև սննդակարգը։

www.alpha-being.com

Մարսողության առանձնահատկությունները բարակ և հաստ աղիքներում.

Մանրամասներ

Բարակ աղիքում թթվային քիմը խառնվում է ենթաստամոքսային գեղձի, աղիքային գեղձերի և լյարդի ալկալային սեկրեցների հետ, սնուցիչները դեպոլիմերացվում են վերջնական արտադրանքի (մոնոմերների), որոնք կարող են ներթափանցել արյան մեջ, քիմը շարժվում է հեռավոր, մետաբոլիտների արտազատում և այլն:

Մարսողություն բարակ աղիքում.

Խոռոչի և պարիետային մարսողությունն իրականացվում է ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցների և աղիքային հյութի ֆերմենտներով՝ լեղու մասնակցությամբ։ Ստացված ենթաստամոքսային գեղձի հյութը արտազատվող խողովակների համակարգով հոսում է տասներկումատնյա աղիք։ Ենթաստամոքսային գեղձի հյութի բաղադրությունն ու հատկությունները կախված են սննդի քանակից և որակից։

Մարդն օրական արտադրում է 1,5-2,5 լիտր ենթաստամոքսային գեղձի հյութ, որը իզոտոնիկ է արյան պլազմայի նկատմամբ և ալկալային (pH 7,5-8,8): Այս ռեակցիան պայմանավորված է բիկարբոնատ իոնների պարունակությամբ, որոնք չեզոքացնում են ստամոքսի թթվային պարունակությունը և ստեղծում են ալկալային միջավայր տասներկումատնյա աղիքում՝ օպտիմալ ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների գործողության համար:

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը պարունակում է ֆերմենտներ բոլոր տեսակի սննդանյութերի՝ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հիդրոլիզի համար: Պրոտեոլիտիկ ֆերմենտները տասներկումատնյա աղիք են մտնում ոչ ակտիվ պրոֆերմենտների տեսքով՝ տրիպսինոգեններ, քիմոտրիպսինոգեններ, պրոկարբոքսիպեպտիդազներ A և B, էլաստազներ և այլն, որոնք ակտիվանում են էնտերոկինազով (Բրունների գեղձերի էնտերոցիտների ֆերմենտ):

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը պարունակում է լիպոլիտիկ ֆերմենտներ, որոնք արտազատվում են ոչ ակտիվ (պրոֆոսֆոլիպազ A) և ակտիվ (լիպազ) վիճակում։

Ենթաստամոքսային գեղձի լիպազը հիդրոլիզացնում է չեզոք ճարպերը՝ վերածելով ճարպաթթուների և մոնոգլիցերիդների, ֆոսֆոլիպազ A-ն ֆոսֆոլիպիդները քայքայում է մինչև ճարպաթթուներ և կալցիումի իոններ:

Ենթաստամոքսային գեղձի ալֆա-ամիլազը քայքայում է օսլան և գլիկոգենը, հիմնականում լիզաքարիդների և մասամբ մոնոսաքարիդների: Դիսաքարիդները հետագայում մալթազի և լակտազի ազդեցությամբ վերածվում են մոնոսաքարիդների (գլյուկոզա, ֆրուկտոզա, գալակտոզա)։

Ռիբոնուկլեինաթթվի հիդրոլիզը տեղի է ունենում ենթաստամոքսային գեղձի ռիբոնուկլեազի, իսկ դեզօքսիռիբոնուկլեինաթթվի հիդրոլիզը՝ դեզօքսիռիբոնուկլեազի ազդեցությամբ։

Ենթաստամոքսային գեղձի արտազատիչ բջիջները մարսողության շրջանից դուրս գտնվում են հանգստի վիճակում և հյութ են արտազատում՝ կապված միայն աղեստամոքսային տրակտի պարբերական գործունեության հետ։ Ի պատասխան սպիտակուցային և ածխաջրածին մթերքների (միս, հաց) սպառման. կտրուկ աճսեկրեցիա առաջին երկու ժամվա ընթացքում, հյութի առավելագույն տարանջատմամբ ուտելուց հետո երկրորդ ժամում: Այս դեպքում սեկրեցիայի տեւողությունը կարող է լինել 4-5 ժամից (միս) մինչեւ 9-10 ժամ (հաց): Ճարպոտ սնունդ ուտելիս սեկրեցիայի առավելագույն աճը տեղի է ունենում երրորդ ժամում, այս գրգռիչին սեկրեցիայի տեւողությունը 5 ժամ է։

Այսպիսով, ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիայի քանակն ու բաղադրությունը կախված են սննդի քանակից և որակից և վերահսկվում են աղիների ընկալունակ բջիջների և առաջին հերթին տասներկումատնյա աղիքի կողմից: Ենթաստամոքսային գեղձի, տասներկումատնյա աղիքի և լյարդի ֆունկցիոնալ փոխհարաբերությունը լեղուղիների հետ հիմնված է նրանց նյարդայնացման և հորմոնալ կարգավորման ընդհանրության վրա:

Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը տեղի է ունենում նյարդային ազդեցությունների և հումորալ գրգռիչների ազդեցության տակ, որոնք առաջանում են, երբ սնունդը մտնում է մարսողական տրակտ, ինչպես նաև սննդի տեսողությունից, հոտից և դրա ընդունման համար սովորական միջավայրի գործողությունից: Ենթաստամոքսային գեղձի հյութի տարանջատման գործընթացը պայմանականորեն բաժանվում է ուղեղի, ստամոքսի և աղիքային համալիր-ռեֆլեքսային փուլերի։ Սննդի մուտքը բերանի խոռոչ և ըմպան առաջացնում է մարսողական գեղձերի ռեֆլեքսային խթանում, այդ թվում՝ ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիա։

Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը խթանվում է HCI-ի և սննդի մարսողության արտադրանքի միջոցով, որոնք մտնում են տասներկումատնյա աղիք: Նրա խթանումը շարունակվում է լեղու հոսքով։ Այնուամենայնիվ, ենթաստամոքսային գեղձը սեկրեցիայի այս փուլում հիմնականում խթանում են աղիքային հորմոնների սեկրեցին և խոլեցիստոկինինը: Սեկրետինի ազդեցությամբ արտադրվում է ենթաստամոքսային գեղձի մեծ քանակությամբ հյութ՝ հարուստ բիկարբոնատներով և աղքատ՝ ֆերմենտներով, խոլեցիստոկինինը խթանում է ենթաստամոքսային գեղձի հյութի սեկրեցումը, որը հարուստ է ֆերմենտներով։ Ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներով հարուստ հյութն արտազատվում է միայն այն դեպքում, երբ սեկրեցինն ու խոլեցիստոկինինը միասին գործում են գեղձի վրա։ ուժեղացված է ացետիլխոլինով:

Լեղու դերը մարսողության մեջ.

Տասներկումատնյա աղիքի մաղձը բարենպաստ պայմաններ է ստեղծում ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների, հատկապես լիպազների գործունեության համար։ Լեղաթթուները էմուլսացնում են ճարպերը՝ նվազեցնելով ճարպի կաթիլների մակերեսային լարվածությունը, ինչը պայմաններ է ստեղծում մանր մասնիկների ձևավորման համար, որոնք կարող են կլանվել առանց նախնական հիդրոլիզի և նպաստում են ճարպերի շփման ավելացմանը լիպոլիտիկ ֆերմենտների հետ: Մաղձը ապահովում է ջրում չլուծվող բարձր ճարպաթթուների, խոլեստերինի, ճարպային լուծվող վիտամինների (D, E, K, A) և կալցիումի աղերի կլանումը բարակ աղիքներում, ուժեղացնում է սպիտակուցների և ածխաջրերի հիդրոլիզը և կլանումը և նպաստում է վերասինթեզին։ էնտերոցիտներում տրիգլիցերիդներ.

Մաղձը խթանող ազդեցություն ունի աղիքային վիլլի գործունեության վրա, որի արդյունքում մեծանում է աղիներում նյութերի կլանման արագությունը, մասնակցում է պարիետալ մարսողությանը՝ բարենպաստ պայմաններ ստեղծելով աղիքային մակերեսին ֆերմենտների ամրագրման համար։ Մաղձը ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիայի, բարակ աղիքի հյութի, ստամոքսի լորձի խթանիչներից է, ֆերմենտների հետ միասին մասնակցում է աղիների մարսողության գործընթացներին, կանխում է փտած պրոցեսների զարգացումը և ունի բակտերիոստատիկ ազդեցություն աղիքային ֆլորայի վրա: Մարդկանց մոտ լեղու օրական արտազատումը կազմում է 0,7-1,0 լ։ Դրա բաղադրիչներն են լեղաթթուները, բիլիռուբինը, խոլեստերինը, անօրգանական աղերը, ճարպաթթուները և չեզոք ճարպերը, լեցիտինը։

Բարակ աղիքի գեղձերի սեկրեցիայի դերը մարսողության մեջ.

Մարդն օրական արտազատում է մինչև 2,5 լիտր աղիքային հյութ, որը բարակ աղիքի ամբողջ լորձաթաղանթի, Բրունների և Լիբերկյունի գեղձերի բջիջների գործունեության արդյունք է։ Աղիքային հյութի անջատումը կապված է գեղձի հետքերի մահվան հետ։ Մահացած բջիջների շարունակական մերժումն ուղեկցվում է դրանց ինտենսիվ նոր ձևավորմամբ։ Աղիքային հյութը պարունակում է մարսողության մեջ ներգրավված ֆերմենտներ: Նրանք հիդրոլիզացնում են պեպտիդները և պեպտոնները՝ ամինաթթուների, ճարպերը՝ գլիցերինի և ճարպաթթուների, ածխաջրերը՝ մոնոսաքարիդների։ Աղիքային հյութի կարևոր ֆերմենտը էնտերոկինազն է, որն ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձի տրիպսինոգենը։

Բարակ աղիքում մարսողությունը սննդի յուրացման եռակողմ համակարգ է՝ խոռոչի մարսողություն - թաղանթային մարսողություն - ներծծում: Բարակ աղիքում խոռոչի մարսումն իրականացվում է մարսողական սեկրեցների և դրանց ֆերմենտների շնորհիվ, որոնք մտնում են բարակ աղիքի (ենթաստամոքսային գեղձի) խոռոչ: սեկրեցիա, լեղ, աղիքային հյութ) և գործում են սննդային նյութի վրա, որը ստամոքսում ֆերմենտային մշակման է ենթարկվել:

Մեմբրանային մարսողության մեջ ներգրավված ֆերմենտներն ունեն տարբեր ծագում. Դրանցից մի քանիսը ներծծվում են բարակ աղիքի խոռոչից (ենթաստամոքսային գեղձի և աղիքային հյութի ֆերմենտներ), մյուսները՝ ամրացված միկրովիլիների ցիտոպլազմիկ թաղանթների վրա, հանդիսանում են էնտերոցիտների սեկրեցիա և ավելի երկար են աշխատում, քան նրանք, որոնք առաջացել են աղիքային խոռոչից։ Բարակ աղիքի լորձաթաղանթի գեղձերի արտազատիչ բջիջների հիմնական քիմիական խթանիչը ստամոքսի և ենթաստամոքսային գեղձի հյութերի, ինչպես նաև ճարպաթթուների և դիսաքարիդների միջոցով սպիտակուցների մարսողության արտադրանքներն են: Յուրաքանչյուր քիմիական գրգռիչի գործողությունը հանգեցնում է աղիքային հյութի արտազատմանը ֆերմենտների որոշակի փաթեթով: Օրինակ՝ ճարպաթթուները խթանում են աղիքային գեղձերի կողմից լիպազի արտադրությունը, իսկ սպիտակուցի նվազեցված դիետան հանգեցնում է. կտրուկ անկումէնտերոկինազի ակտիվությունը աղիքային հյութում: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր աղիքային ֆերմենտներն են ներգրավված հատուկ ֆերմենտային հարմարվողականության գործընթացներում: Աղիքային լորձաթաղանթում լիպազի ձևավորումը չի փոխվում սննդի մեջ ճարպային պարունակության ավելացման կամ նվազման դեպքում: Պեպտիդազների արտադրությունը նույնպես էական փոփոխությունների չի ենթարկվում, նույնիսկ սննդակարգում սպիտակուցի կտրուկ պակասի դեպքում։

Մարսողության առանձնահատկությունները բարակ աղիքներում.

Ֆունկցիոնալ միավորներն են կրիպտը և վիլուսը։ Վիլուսը աղիների լորձաթաղանթի արգասիք է, կրիպտը՝ ընդհակառակը, դեպրեսիա։

Աղիքային հյութը թեթևակի ալկալային է (pH=7,5-8), բաղկացած է երկու մասից.

ա) հյութի հեղուկ մասը (ջուր, աղեր, առանց ֆերմենտների) արտազատվում է կրիպտային բջիջներով.

բ) հյութի խիտ հատվածը («լորձաթաղանթներ») բաղկացած է էպիթելային բջիջներից, որոնք շարունակաբար շերտազատվում են վիլի վերևից (բարակ աղիքի ամբողջ լորձաթաղանթը 3-5 օրվա ընթացքում ամբողջությամբ նորանում է):

Խիտ հատվածը պարունակում է ավելի քան 20 ֆերմենտ։ Որոշ ֆերմենտներ ներծծվում են գլիկոկալիքսի մակերևույթի վրա (աղիքային, ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ), ֆերմենտների մյուս մասը միկրովիլի բջջային թաղանթի մի մասն է։ խոզանակի եզրագիծը», ինչը զգալիորեն մեծացնում է հիդրոլիզի և ներծծման տարածքը): Ֆերմենտները խիստ մասնագիտացված են, որոնք անհրաժեշտ են հիդրոլիզի վերջին փուլերի համար։

Կավիտային և պարիետալ մարսողությունը տեղի է ունենում բարակ աղիքներում, ա) խոռոչի մարսումը աղիքային խոռոչում խոշոր պոլիմերային մոլեկուլների բաժանումն է օլիգոմերների՝ աղիքային հյութի ֆերմենտների ազդեցության տակ։

բ) Պարիետալ մարսողություն - օլիգոմերների տրոհումը մոնոմերների միկրովիլի մակերեսի վրա այս մակերեսի վրա ամրացված ֆերմենտների ազդեցության տակ:

14.11.2013

580 Դիտումներ

Բարակ աղիքում տեղի է ունենում սննդի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի գրեթե ամբողջական քայքայումը և կլանումը արյան և ավշային հոսքի մեջ:

Ստամոքսից 12 p.c. Կարելի է մատակարարել միայն քիմիա՝ հեղուկ կամ կիսահեղուկ խտության վերամշակված սնունդ:

Մարսողություն 12 p.c. իրականացվում է չեզոք կամ ալկալային միջավայրում (պահի pH 12 b.c. 7,2-8,0 է)։ իրականացվել է թթվային միջավայրում։ Հետեւաբար, ստամոքսի պարունակությունը թթվային է: Ստամոքսի պարունակության թթվային միջավայրի չեզոքացումը և ալկալային միջավայրի ստեղծումը կատարվում է 12 պ. ենթաստամոքսային գեղձի, բարակ աղիքների և լեղու սեկրեցների (հյութերի) պատճառով, որոնք մտնում են աղիքներ, որոնք ալկալային ռեակցիա են ունենում դրանցում առկա բիկարբոնատների պատճառով:

Chyme ստամոքսից 12 p.c. գալիս է փոքր մասերում: Ստամոքսից պիլորային սֆինտերի ընկալիչների գրգռումը աղաթթվի կողմից հանգեցնում է դրա բացմանը: Պիլորային սֆինտերի ընկալիչների գրգռում աղաթթվի կողմից 12-րդ ք. հանգեցնում է դրա փակմանը: Հենց պիլորային մասում pH-ը 12 p.c. թթվային ուղղության փոփոխությունները, պիլորային սփինտերի կծկումները և քիմիայի հոսքը ստամոքսից դեպի 12-րդ մ.թ. կանգառներ. Ալկալային pH-ը վերականգնելուց հետո (միջինում 16 վայրկյանում) պիլորային սփինտերը թույլ է տալիս քիմիայի հաջորդ հատվածը անցնել ստամոքսից և այլն։ Ժամը 12: pH-ը տատանվում է 4-ից 8:

Ժամը 12: Ստամոքսային քիմիայի թթվային միջավայրը չեզոքացնելուց հետո դադարում է պեպսինի՝ ստամոքսահյութի ֆերմենտի գործողությունը։ բարակ աղիքներում շարունակվում է ալկալային միջավայրում ֆերմենտների ազդեցության տակ, որոնք մտնում են աղիքային լույս՝ որպես ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցիայի (հյութի) մաս, ինչպես նաև էնտերոցիտներից՝ էնտերոցիտներից աղիքային սեկրեցիայի (հյութի) բաղադրության մեջ։ բարակ աղիքներ. Ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների ազդեցության տակ տեղի է ունենում խոռոչի մարսողություն՝ սննդի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի (պոլիմերների) տրոհում աղիքային խոռոչում միջանկյալ նյութերի (օլիգոմերների): Էնտերոցիտային ֆերմենտների ազդեցությամբ կատարվում է պարիետալ (աղիքների ներքին պատի մոտ) օլիգոմերները մոնոմերներին, այսինքն՝ սննդի սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի վերջնական տարրալուծումը բաղկացուցիչ բաղադրիչների, որոնք մտնում են (ներծծվում) շրջանառության մեջ և ավշային համակարգեր (արյան և ավշային հոսքի մեջ):

Բարակ աղիքում մարսողության համար անհրաժեշտ է նաև, որն արտադրվում է լյարդի բջիջների կողմից (հեպատոցիտներ) և լեղուղիներով (լեղուղիներով) մտնում է բարակ աղիքներ։ Լեղու հիմնական բաղադրիչը՝ լեղաթթուները և դրանց աղերը, անհրաժեշտ են ճարպերի էմուլսացման համար, առանց որի ճարպերի քայքայման գործընթացը խաթարվում և դանդաղում է։ Լեղուղիները բաժանվում են ներլյարդային և արտալյարդային։ Ներլյարդային լեղածորանները (ծորանները) խողովակների (ծորանների) ծառանման համակարգ են, որոնց միջով մաղձը հոսում է հեպատոցիտներից։ Փոքր լեղուղիները միացված են ավելի մեծ ծորանին, իսկ ավելի մեծ ծորանների հավաքածուն էլ ավելի մեծ ծորան է կազմում: Այս միացումն ավարտված է լյարդի աջ բլթի լեղածորանում՝ լյարդի աջ բլթի լեղածորանով, ձախում՝ լյարդի ձախ բլթի լեղածորանով։ Լյարդի աջ բլթի լեղածորանը կոչվում է աջ լեղածորան։ Լյարդի ձախ բլթի լեղածորան կոչվում է ձախ լեղածորան։ Այս երկու խողովակները կազմում են ընդհանուր լյարդային ծորան: Porta hepatis-ում ընդհանուր լյարդային ծորան միանում է կիստոզ լեղածորանին՝ ձևավորելով ընդհանուր լեղածորան, որը գնում է մինչև 12-րդ մ.թ. Կիստոզ լեղածորանը լեղապարկից դուրս է մղում լեղը: Լեղապարկը լյարդի բջիջների կողմից արտադրվող լեղի կուտակման ջրամբար է: Լեղապարկը գտնվում է լյարդի ստորին մակերեսին՝ աջ երկայնական ակոսում։

Սեկրեցումը (հյութը) ձևավորվում է (սինթեզվում) ենթաստամոքսային գեղձի ասինարային բջիջների (ենթաստամոքսային գեղձի բջիջների) կողմից, որոնք կառուցվածքային առումով միավորված են ասինների։ Ակինուսի բջիջները կազմում են (սինթեզում) ենթաստամոքսային գեղձի հյութը, որը մտնում է ակինուսի արտազատիչ ծորան։ Հարևան ասինները բաժանված են շարակցական հյուսվածքի բարակ շերտերով, որոնցում գտնվում են արյան մազանոթները և ինքնավար նյարդային համակարգի նյարդաթելերը։ Հարևան ասինների ծորանները միաձուլվում են միջակինային ծորանների, որոնք, իր հերթին, հոսում են շարակցական հյուսվածքի միջնապատերի մեջ ընկած ավելի մեծ ներլոբուլյար և միջլոբուլային ծորանների մեջ։ Վերջիններս, միաձուլվելով, կազմում են ընդհանուր արտազատվող ծորան, որն անցնում է գեղձի պոչից դեպի գլուխ (կառուցվածքային առումով ենթաստամոքսային գեղձը բաժանվում է գլխի, մարմնի և պոչիկի)։ Ենթաստամոքսային գեղձի արտազատիչ ծորան (Վիրսունգյան ծորան) ընդհանուր լեղածորանի հետ միասին թեք թափանցում է 12-րդ մ.թ. իջնող մասի պատը։ և բացվում է ներսում 12 p.c. լորձաթաղանթի վրա. Այս վայրը կոչվում է մաժոր (Վատերիան) պապիլա։ Այս վայրում կա Oddi-ի հարթ մկանային սփինտերը, որը նույնպես գործում է խուլի սկզբունքով. թույլ է տալիս լեղին և ենթաստամոքսային գեղձի հյութը ծորանից անցնել 12-րդ մ.թ. և արգելափակում է բովանդակության հոսքը 12 p.c. մեջ ծորան. Oddi-ի սփինտերը բարդ սփինտեր է: Բաղկացած է ընդհանուր լեղածորանի, ենթաստամոքսային գեղձի ծորանից (ենթաստամոքսային գեղձի ծորան) և Վեստֆալի (մեծ տասներկումատնյա աղիքի պապիլայի սֆինտերից), որն ապահովում է երկու ծորանների բաժանումը 12 պ.կ.-ից: Երբեմն 2 սմ Հիմնական պապիլայի վերևում կա փոքրիկ պապիլլա՝ ձևավորված աքսեսուար, ոչ մշտական ​​փոքր (Սանտորինի) ենթաստամոքսային գեղձի ծորան: Helly sphincter-ը գտնվում է այս վայրում:

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը անգույն թափանցիկ հեղուկ է, որը բիկարբոնատների պարունակության պատճառով ունենում է ալկալային ռեակցիա (pH 7,5-8,8): Ենթաստամոքսային գեղձի հյութը պարունակում է ֆերմենտներ (ամիլազ, լիպազ, նուկլեազ և այլն) և պրոֆերմենտներ (տրիպսինոգեն, քիմոտրիպսինոգեն, պրոկարբոքսիպեպտիդազներ A և B, պրոելաստազ և պրոֆոսֆոլիպազ և այլն): Պրոֆերմենտները ֆերմենտի ոչ ակտիվ ձևն են: Ենթաստամոքսային գեղձի պրոֆերմենտների ակտիվացումը (վերափոխումը նրանց ակտիվ ձևի - ֆերմենտի) տեղի է ունենում 12 p.c.

Էպիթելային բջիջներ 12 p.c. – էնտերոցիտները սինթեզում և ազատում են կինազեգեն (պրոֆերմենտ) ֆերմենտը աղիքի լույսի մեջ: Լեղաթթուների ազդեցությամբ կինազեոգենը վերածվում է էնտերոպեպտիդազի (ֆերմենտի)։ Էնտերոկինազը կտրում է հեկոսոպեպտիդը տրիպսինոգենից, որի արդյունքում ձևավորվում է տրիպսին ֆերմենտը: Այս գործընթացն իրականացնելու համար (ֆերմենտի (տրիպսինոգենի) ոչ ակտիվ ձևը ակտիվի (տրիպսին) փոխարկելու համար անհրաժեշտ է ալկալային միջավայր (pH 6,8-8,0) և կալցիումի իոնների (Ca2+) առկայությունը։ Տրիպսինոգենի հետագա փոխակերպումը տրիփսինի տեղի է ունենում 12 p.c. ստացված տրիփսինի ազդեցության տակ։ Բացի այդ, տրիպսինը ակտիվացնում է ենթաստամոքսային գեղձի այլ ֆերմենտներ: Տրիպսինի փոխազդեցությունը պրոֆերմենտների հետ հանգեցնում է ֆերմենտների առաջացմանը (քիմոտրիպսին, կարբոքսիպեպտիդազներ A և B, էլաստազներ և ֆոսֆոլիպազներ և այլն): Տրիպսինը ցուցադրում է իր օպտիմալ ազդեցությունը մի փոքր ալկալային միջավայրում (pH 7,8-8):

Տրիպսին և քիմոտրիպսին ֆերմենտները սննդի սպիտակուցները բաժանում են օլիգոպեպտիդների։ Օլիգոպեպտիդները սպիտակուցների քայքայման միջանկյալ արդյունք են: Տրիպսինը, քիմոտրիպսինը և էլաստազը ոչնչացնում են սպիտակուցների (պեպտիդների) ներպեպտիդային կապերը, ինչի արդյունքում բարձր մոլեկուլային (շատ ամինաթթուներ պարունակող) սպիտակուցները քայքայվում են ցածր մոլեկուլային քաշի (օլիգոպեպտիդների):

Նուկլեազները (DNAases, RNases) տրոհում են նուկլեինաթթուները (ԴՆԹ, ՌՆԹ) նուկլեոտիդների։ Նուկլեոտիդները ալկալային ֆոսֆատազների և նուկլեոտիդազների ազդեցության տակ վերածվում են նուկլեոզիդների, որոնք մարսողական համակարգից ներծծվում են արյան և ավշի մեջ։

Ենթաստամոքսային գեղձի լիպազը տրոհում է ճարպերը, հիմնականում՝ տրիգլիցերիդները, մոնոգլիցերիդների և ճարպաթթուների: Ֆոսֆոլիպազ A2-ը և էսթերազը նույնպես ազդում են լիպիդների վրա:

Քանի որ սննդային ճարպերը ջրի մեջ չեն լուծվում, լիպազը գործում է միայն ճարպի մակերեսի վրա։ Որքան մեծ է ճարպի և լիպազի միջև շփման մակերեսը, այնքան ավելի ակտիվ է լինում ճարպի քայքայումը լիպազներով: Ճարպի էմուլսացման գործընթացը մեծացնում է ճարպի և լիպազի միջև շփման մակերեսը: Էմուլսացման արդյունքում ճարպը բաժանվում է բազմաթիվ փոքր կաթիլների՝ 0,2-ից 5 մկմ չափերով: Ճարպերի էմուլսիֆիկացիան սկսվում է բերանի խոռոչում՝ սնունդը աղալու (ծամելու) և թուքով թրջելու արդյունքում, այնուհետև ստամոքսում շարունակվում է ստամոքսի պերիստալտիկայի (ստամոքսում սնունդը խառնելու) և ճարպերի վերջնական (հիմնական) էմուլգացիայի ազդեցության տակ։ առաջանում է բարակ աղիքներում լեղաթթուների և դրանց աղերի ազդեցության տակ։ Բացի այդ, տրիգլիցերիդների քայքայման արդյունքում առաջացած ճարպաթթուները փոխազդում են բարակ աղիքի ալկալիների հետ, ինչը հանգեցնում է օճառի առաջացմանը, որն էլ ավելի է էմուլգացնում ճարպերը։ Լեղաթթուների և դրանց աղերի պակասի դեպքում առաջանում է ճարպերի անբավարար էմուլգացիա և, համապատասխանաբար, դրանց քայքայումն ու կլանումը։ Ճարպերը հեռացվում են կղանքով։ Այս դեպքում կղանքը դառնում է յուղոտ, մռայլ, սպիտակ կամ մոխրագույն։ Այս վիճակը կոչվում է steatorrhea: Մաղձը ճնշում է փտած միկրոֆլորայի աճը: Հետևաբար, մաղձի անբավարար ձևավորման և աղիքներ մտնելու դեպքում զարգանում է փտած դիսպեպսիա։ Փտած դիսպեպսիայի դեպքում առաջանում է փորլուծություն = լուծ (կղանքը մուգ շագանակագույն է, հեղուկ կամ թանձրացած՝ սուր նեխող հոտով, փրփրուն (գազի փուչիկներով): Քայքայվող արտադրանքները (դիմեթիլ մերկապտան, ջրածնի սուլֆիդ, ինդոլ, սկաթոլ և այլն) վատթարացնում են ընդհանուր առողջությունը: (թուլություն, ախորժակի կորուստ, տհաճություն, սառնություն, գլխացավ):

Լիպազի ակտիվությունն ուղիղ համեմատական ​​է կալցիումի իոնների (Ca2+), լեղու աղերի և կոլիպազ ֆերմենտի առկայությանը։ Լիպազների ազդեցության տակ տրիգլիցերիդները սովորաբար թերի հիդրոլիզացվում են. Սա արտադրում է մոնոգլիցերիդների (մոտ 50%), ճարպաթթուների և գլիցերինի (40%), դի- և տրիգլիցերիդների (3-10%) խառնուրդ:

Գլիցերինը և կարճ ճարպաթթուները (պարունակում են մինչև 10 ածխածնի ատոմ) աղիքներից անկախ ներծծվում են արյան մեջ։ Ավելի քան 10 ածխածնի ատոմ, ազատ խոլեստերին և մոնոացիլգլիցերին պարունակող ճարպաթթուները ջրում անլուծելի են (ջրաֆոբ) և չեն կարող ինքնուրույն անցնել աղիքից արյուն։ Դա հնարավոր է դառնում այն ​​բանից հետո, երբ դրանք միանում են լեղաթթուներին և ձևավորում բարդ միացություններ, որոնք կոչվում են միցելներ: Միցելի չափը շատ փոքր է՝ մոտ 100 նմ տրամագծով։ Միցելների միջուկը հիդրոֆոբ է (վանում է ջուրը), իսկ պատյանը՝ հիդրոֆիլ։ Լեղաթթուները ծառայում են որպես ճարպաթթուների հաղորդիչ՝ բարակ աղիքի խոռոչից դեպի էնտերոցիտներ (բարակ աղիքի բջիջներ): Էնտերոցիտների մակերեսին միցելները քայքայվում են։ Էնտերոցիտ են մտնում ճարպաթթուները, ազատ խոլեստերինը և մոնոացիլգլիցերինները։ Ճարպ լուծվող վիտամինների կլանումը փոխկապակցված է այս գործընթացի հետ։ Պարասիմպաթիկ վեգետատիվ նյարդային համակարգ, վերերիկամային ծառի կեղևի, վահանաձև գեղձի, հիպոֆիզի հորմոններ, 12 պ.կ. սեկրետինը և խոլեցիստոկինինը (CCK) մեծացնում են կլանումը, սիմպաթիկ ինքնավար նյարդային համակարգը նվազեցնում է կլանումը: Ազատված լեղաթթուները, հասնելով հաստ աղիքներ, ներծծվում են արյան մեջ, հիմնականում՝ ileum, իսկ հետո ներծծվում (հեռացվում) արյունից լյարդի բջիջների (հեպատոցիտների) միջոցով։ Էնտերոցիտներում, ներբջջային ֆերմենտների մասնակցությամբ, ձևավորվում են ֆոսֆոլիպիդներ, տրիացիլգլիցերիններ (TAG, տրիգլիցերիդներ (ճարպեր) - գլիցերինի միացություն (գլիցերին) երեք ճարպաթթուներով), խոլեստերինի էսթերներ (ազատ խոլեստերինի միացություն ճարպաթթուով): ճարպաթթուներ. Ավելին, սպիտակուցի հետ բարդ միացություններ են ձևավորվում այդ նյութերից էնտերոցիտներում՝ լիպոպրոտեիններում, հիմնականում քիլոմիկրոններում (CM) և ավելի փոքր քանակությամբ՝ բարձր խտության լիպոպրոտեիններում (HDL): Էնտերոցիտներից HDL-ը մտնում է արյան մեջ: ChM-ները մեծ չափերի են, ուստի չեն կարող ուղղակիորեն էնտերոցիտից մտնել շրջանառու համակարգ: Էնտերոցիտներից քիմիական նյութերը ներթափանցում են ավիշ՝ լիմֆատիկ համակարգ։ Կրծքային ավշային ծորանից քիմիական նյութերը ներթափանցում են շրջանառության համակարգ։

Ենթաստամոքսային գեղձի ամիլազը (α-ամիլազը) բաժանում է պոլիսաքարիդները (ածխաջրերը) օլիգոսաքարիդների։ Օլիգոսաքարիդները միջմոլեկուլային կապերով միացված մի քանի մոնոսաքարիդներից բաղկացած պոլիսախարիդների քայքայման միջանկյալ արդյունք են։ Ենթաստամոքսային գեղձի ամիլազի ազդեցությամբ սննդային պոլիսաքարիդներից առաջացած օլիգոսաքարիդներից գերակշռում են երկու մոնոսաքարիդներից բաղկացած դիսաքարիդները և երեք մոնոսաքարիդներից բաղկացած տրիսախարիդները։ α-ամիլազը ցուցադրում է իր օպտիմալ գործողությունը չեզոք միջավայրում (pH 6,7-7,0):

Կախված ձեր կերած սննդից՝ ենթաստամոքսային գեղձը արտադրում է տարբեր քանակությամբ ֆերմենտներ։ Օրինակ, եթե դուք ուտում եք միայն յուղոտ սնունդ, ենթաստամոքսային գեղձը կարտադրի հիմնականում ճարպերը մարսող ֆերմենտ՝ լիպազ: Այս դեպքում զգալիորեն կկրճատվի այլ ֆերմենտների արտադրությունը։ Եթե ​​կա միայն հաց, ապա ենթաստամոքսային գեղձը կարտադրի ածխաջրերը քայքայող ֆերմենտներ։ Պետք չէ չափազանցել միապաղաղ սննդակարգը, քանի որ ֆերմենտների արտադրության մշտական ​​անհավասարակշռությունը կարող է հանգեցնել հիվանդությունների։

Բարակ աղիքի էպիթելային բջիջները (էնտերոցիտներ) աղիքի լույսի մեջ արտազատում են սեկրեցիա, որը կոչվում է աղիքային հյութ։ Աղիքային հյութն ունենում է ալկալային ռեակցիա՝ դրանում բիկարբոնատների պարունակության պատճառով։ Աղիքային հյութի pH-ը տատանվում է 7,2-ից 8,6-ի սահմաններում և պարունակում է ֆերմենտներ, լորձ, այլ նյութեր, ինչպես նաև ծերացած մերժված էնտերոցիտներ։ Բարակ աղիքի լորձաթաղանթում տեղի է ունենում մակերեսային էպիթելային բջիջների շերտի շարունակական փոփոխություն։ Մարդկանց մոտ այդ բջիջների ամբողջական նորացումը տեղի է ունենում 1-6 օրվա ընթացքում։ Բջիջների առաջացման և մերժման այս ինտենսիվությունը առաջացնում է դրանց մեծ քանակություն աղիքային հյութում (մարդու մոտ օրական մերժվում է մոտ 250 գ էնտերոցիտ):

Էնտերոցիտների կողմից սինթեզված լորձը ձևավորում է պաշտպանիչ շերտ, որը կանխում է քիմի չափազանց մեխանիկական և քիմիական ազդեցությունը աղիների լորձաթաղանթի վրա:

Աղիքային հյութը պարունակում է ավելի քան 20 տարբեր ֆերմենտներ, որոնք մասնակցում են մարսողությանը։ Այս ֆերմենտների հիմնական մասը մասնակցում է պարիետային մարսողությանը, այսինքն՝ անմիջապես վիլլիի մակերեսին, բարակ աղիքի միկրովիլիները՝ գլիկոկալիքսում։ Գլիկոկալիքսը մոլեկուլային մաղ է, որը թույլ է տալիս մոլեկուլներին անցնել աղիքային էպիթելի բջիջներ՝ կախված դրանց չափից, լիցքից և այլ պարամետրերից: Գլիկոկալիքսը պարունակում է աղիքային խոռոչի ֆերմենտներ, որոնք սինթեզվում են հենց էնտերոցիտների կողմից: Գլիկալիքսում տեղի է ունենում սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի տարրալուծման միջանկյալ արտադրանքների վերջնական տարրալուծում դրանց բաղկացուցիչ բաղադրիչների (օլիգոմերներից մինչև մոնոմերներ): Գլիկոկալիքսը, միկրովիլիները և գագաթային թաղանթը միասին կոչվում են գծավոր եզր:

Աղիքային հյութի ածխաջրերը հիմնականում բաղկացած են դիսաքարիդազներից, որոնք դիսաքարիդները (ածխաջրեր, որոնք կազմված են մոնոսաքարիդների երկու մոլեկուլներից) բաժանում են մոնոսաքարիդների երկու մոլեկուլների։ Սախարազը բաժանում է սախարոզայի մոլեկուլը գլյուկոզայի և ֆրուկտոզայի մոլեկուլների: Մալթազը քայքայում է մալտոզայի մոլեկուլը, իսկ տրեհալազը տրեհալոզը բաժանում է երկու գլյուկոզայի մոլեկուլների։ Լակտազը (α-գալակտազիդազ) լակտոզայի մոլեկուլը քայքայում է գլյուկոզայի և գալակտոզայի մոլեկուլի։ Բարակ աղիքի լորձաթաղանթի բջիջների կողմից այս կամ այն ​​դիսաքարիդազի սինթեզի անբավարարությունը առաջացնում է անհանդուրժողականություն համապատասխան դիսաքարիդին: Հայտնի են գենետիկորեն ֆիքսված և ձեռք բերված լակտազի, տրեհալազի, սախարազի և համակցված դիսաքարիդազայի անբավարարություն:

Աղիքային հյութի պեպտիդազները կտրում են պեպտիդային կապը երկու հատուկ ամինաթթուների միջև: Աղիքային հյութի պեպտիդազները ավարտում են օլիգոպեպտիդների հիդրոլիզը, որի արդյունքում ձևավորվում են ամինաթթուներ՝ սպիտակուցների քայքայման (հիդրոլիզի) վերջնական արտադրանք, որոնք բարակ աղիքից մտնում են (ներծծվում) արյան և ավշի մեջ:

Աղիքային հյութի նուկլեազները (DNAases, RNases) տրոհում են ԴՆԹ-ն և ՌՆԹ-ն նուկլեոտիդների: Նուկլեոտիդները աղիքային հյութի ալկալային ֆոսֆատազների և նուկլեոտիդազների ազդեցության տակ վերածվում են նուկլեոզիդների, որոնք բարակ աղիքից ներծծվում են արյան և ավշի մեջ։

Աղիքային հյութի հիմնական լիպազան աղիքային մոնոգլիցերիդ լիպազն է։ Այն հիդրոլիզացնում է ցանկացած ածխաջրածնային շղթայի երկարության մոնոգլիցերիդներ, ինչպես նաև կարճ շղթայական դի- և տրիգլիցերիդներ, իսկ ավելի քիչ՝ միջին շղթայի տրիգլիցերիդներ և խոլեստերինի էսթերներ։

Ենթաստամոքսային գեղձի հյութի, աղիքային հյութի, լեղու և բարակ աղիքի շարժիչային ակտիվության (պերիստալտիկայի) արտազատումը վերահսկվում է նյարդահումորալ (հորմոնալ) մեխանիզմներով։ Վերահսկողությունն իրականացվում է ինքնավար նյարդային համակարգի (ANS) և հորմոնների կողմից, որոնք սինթեզվում են գաստրոէնտերոպանկրեատային էնդոկրին համակարգի բջիջների կողմից՝ ցրված էնդոկրին համակարգի մաս:

Համաձայն ANS-ի ֆունկցիոնալ բնութագրերի՝ առանձնանում են պարասիմպաթիկ ԱՆՍ և սիմպաթիկ ԱՆՍ։ ANS-ի այս երկու ստորաբաժանումներն էլ վերահսկողություն են իրականացնում։

Որոնք իրականացնում են հսկողություն, հուզմունքի մեջ են ընկնում իմպուլսների ազդեցության տակ, որոնք գալիս են նրանց բերանի, քթի, ստամոքսի, բարակ աղիքի ընկալիչներից, ինչպես նաև ուղեղի կեղևից (մտքեր, զրույցներ սննդի մասին, սննդի տեսակը): և այլն): Ի պատասխան նրանց հասնող իմպուլսների՝ գրգռված նեյրոնները իմպուլսներ են ուղարկում էֆերենտ նյարդաթելերի երկայնքով դեպի կառավարվող բջիջներ: Բջիջների մոտ էֆերենտ նեյրոնների աքսոնները կազմում են բազմաթիվ ճյուղեր, որոնք ավարտվում են հյուսվածքային սինապսներով։ Երբ նեյրոնը հուզված է, միջնորդ է ազատվում հյուսվածքային սինապսից՝ մի նյութ, որով գրգռված նեյրոնը ազդում է իր կողմից վերահսկվող բջիջների ֆունկցիայի վրա: Պարասիմպաթիկ ինքնավար նյարդային համակարգի միջնորդը ացետիլխոլինն է: Սիմպաթիկ վեգետատիվ նյարդային համակարգի միջնորդը norepinephrine է:

Ացետիլխոլինի (պարասիմպաթիկ VNS) ազդեցությամբ նկատվում է աղիքային հյութի, ենթաստամոքսային գեղձի հյութի, լեղու արտազատման ավելացում, բարակ աղիքի և լեղապարկի պերիստալտիկայի (շարժողական ֆունկցիայի) ավելացում։ Էֆերենտ պարասիմպաթիկ նյարդաթելերը մոտենում են բարակ աղիքին, ենթաստամոքսային գեղձին, լյարդի բջիջներին և լեղուղիներին՝ որպես թափառող նյարդի մի մաս: Ացետիլխոլինը բջիջների վրա իր ազդեցությունն է թողնում այդ բջիջների մակերեսին (մեմբրաններ, թաղանթներ) տեղակայված M-cholinergic ընկալիչների միջոցով:

Նորէպինեֆրինի (սիմպաթիկ ANS) ազդեցությամբ նվազում է բարակ աղիքի պերիստալտիկան, նվազում է աղիքային հյութի, ենթաստամոքսային գեղձի և լեղու առաջացումը։ Նորէպինեֆրինն իր ազդեցությունն է թողնում բջիջների վրա β-ադրեներգիկ ընկալիչների միջոցով, որոնք տեղակայված են այդ բջիջների մակերեսին (մեմբրաններ, թաղանթներ):

Auerbach plexus-ը, վեգետատիվ նյարդային համակարգի ներօրգանական բաժանումը (ներմուրալ նյարդային համակարգ), մասնակցում է բարակ աղիքի շարժիչ ֆունկցիայի վերահսկմանը։ Վերահսկումը հիմնված է տեղային ծայրամասային ռեֆլեքսների վրա: Աուերբախի պլեքսուսը նյարդային հանգույցների խիտ շարունակական ցանց է, որոնք փոխկապակցված են նյարդային լարերով։ Նյարդային գանգլիաները նեյրոնների (նյարդային բջիջներ) հավաքածու են, իսկ նյարդային լարերը այդ նեյրոնների գործընթացներն են: Ֆունկցիոնալ բնութագրերին համապատասխան՝ Աուերբախի պլեքսուսը բաղկացած է պարասիմպաթիկ ANS-ի և սիմպաթիկ ANS-ի նեյրոններից։ Auerbach plexus-ի նյարդային հանգույցներն ու նյարդային լարերը գտնվում են աղիքային պատի հարթ մկանային կապոցների երկայնական և շրջանաձև շերտերի միջև, անցնում են երկայնական և շրջանաձև ուղղությամբ և կազմում են շարունակական նյարդային ցանց աղիքի շուրջ: Auerbach plexus-ի նյարդային բջիջները նյարդայնացնում են աղիների հարթ մկանային բջիջների երկայնական և շրջանաձև կապոցները՝ կարգավորելով դրանց կծկումները։

Բարակ աղիքի սեկրետորային ֆունկցիայի վերահսկմանը մասնակցում են նաև ներերակային նյարդային համակարգի երկու նյարդային պլեքսուսներ (ներօրգանական ինքնավար նյարդային համակարգ)՝ ենթամեկուսային նյարդային պլեքսուսը (ճնճղուկի պլեքսուս) և ենթամեկուսային նյարդային պլեքսուսը (Meissner's plexus): Վերահսկումն իրականացվում է տեղային ծայրամասային ռեֆլեքսների հիման վրա։ Այս երկու պլեքսուսները, ինչպես Auerbach պլեքսուսը, նյարդային հանգույցների խիտ շարունակական ցանց են, որոնք միմյանց հետ կապված են նյարդային լարերով, որոնք բաղկացած են պարասիմպաթիկ ANS-ի և սիմպաթիկ ANS-ի նեյրոններից:

Բոլոր երեք պլեքսուսների նեյրոնները միմյանց միջև սինապտիկ կապեր ունեն:

Բարակ աղիքի շարժիչ գործունեությունը վերահսկվում է ռիթմի երկու ինքնավար աղբյուրներով. Առաջինը գտնվում է ընդհանուր լեղածորանի միացման կետում՝ տասներկումատնյա աղիքի մեջ, իսկ մյուսը՝ ileum:

Բարակ աղիքի շարժիչ գործունեությունը վերահսկվում է ռեֆլեքսներով, որոնք գրգռում և արգելակում են աղիների շարժունակությունը: Բարակ աղիքի շարժունակությունը խթանող ռեֆլեքսներն են՝ կերակրափողային-աղիքային, ստամոքս-աղիքային և աղիքային ռեֆլեքսները: Ռեֆլեքսները, որոնք արգելակում են բարակ աղիքի շարժունակությունը, ներառում են՝ աղիքային, ռեկտոէնտերիկ, ընկալիչների թուլացման (արգելակման) ռեֆլեքսը բարակ աղիքի սննդի ժամանակ:

Բարակ աղիքի շարժիչային ակտիվությունը կախված է քիմի ֆիզիկական և քիմիական հատկություններից: Մանրաթելերի, աղերի և միջանկյալ հիդրոլիզի արտադրանքի (հատկապես ճարպերի) բարձր պարունակությունը քիմում ուժեղացնում է բարակ աղիքի պերիստալտիկան:

Լորձաթաղանթի S-բջիջներ 12 p.c. սինթեզում և արտազատում է պրոսեկրետին (պրոհորմոն) աղիքային լույսի մեջ: Պրոզեկրետինը հիմնականում վերածվում է սեկրետինի (հորմոնի) ստամոքսի քիմում աղաթթվի ազդեցությամբ։ Պրոզեկրետինի ամենաինտենսիվ փոխակերպումը սեկրետինի տեղի է ունենում pH = 4 կամ ավելի քիչ: Քանի որ pH-ը մեծանում է, փոխակերպման արագությունը նվազում է ուղիղ համամասնությամբ: Սեկրետինը ներծծվում է արյան մեջ և արյան միջոցով հասնում ենթաստամոքսային գեղձի բջիջներին: Սեկրետինի ազդեցության տակ ենթաստամոքսային գեղձի բջիջները մեծացնում են ջրի և բիկարբոնատների արտազատումը։ Սեկրետինը չի մեծացնում ենթաստամոքսային գեղձի կողմից ֆերմենտների և պրոֆերմենտների սեկրեցումը: Սեկրետինի ազդեցությամբ մեծանում է ենթաստամոքսային գեղձի հյութի ալկալային բաղադրիչի սեկրեցումը, որը մտնում է 12 թ. Որքան մեծ է ստամոքսահյութի թթվայնությունը (որքան ցածր է ստամոքսահյութի pH-ը), այնքան ավելի շատ սեկրետին է ձևավորվում, այնքան ավելի շատ է արտազատվում 12 թ. ենթաստամոքսային գեղձի հյութ՝ շատ ջրով և բիկարբոնատներով: Բիկարբոնատները չեզոքացնում են աղաթթուն, բարձրանում է pH-ը, նվազում է սեկրետինի առաջացումը, նվազում է բիկարբոնատների մեծ պարունակությամբ ենթաստամոքսային գեղձի հյութի սեկրեցումը։ Բացի այդ, սեկրետինի ազդեցությամբ մեծանում է լեղու առաջացումը և բարակ աղիքի գեղձերի արտազատումը։

Պրեսկրետինի փոխակերպումը սեկրետինի տեղի է ունենում նաև էթիլային ալկոհոլի, ճարպաթթուների, լեղաթթուների և համեմունքների բաղադրիչների ազդեցության տակ։

S բջիջների ամենամեծ թիվը գտնվում է 12 p.c. իսկ ջեջունումի վերին (մոտակա) հատվածում։ S բջիջների ամենափոքր թիվը գտնվում է ջեջյունումի ամենահեռավոր (ստորին, հեռավոր) մասում։

Սեկրետինը պեպտիդ է, որը բաղկացած է 27 ամինաթթուների մնացորդներից։ Վազոակտիվ աղիքային պեպտիդ (VIP), գլյուկագոնանման պեպտիդ-1, գլյուկագոն, գլյուկոզա-կախված ինսուլինոտրոպ պոլիպեպտիդ (GIP), կալցիտոնին, կալցիտոնինի գենի հետ կապված պեպտիդ, պարաթիրոիդ հորմոն, աճի հորմոն-ազատող գործոնը ունեն քիմիական կառուցվածք, որը նման է սեկրետինին, և հետևաբար, հնարավոր է, որ նման էֆեկտ լինի: , կորտիկոտրոպինի ազատման գործոն և այլն:

Երբ քիմը ստամոքսից մտնում է բարակ աղիքներ, լորձաթաղանթում տեղակայված I-բջիջները 12 p.c. իսկ ժեյյունումի վերին (մոտակա) հատվածը սկսում է սինթեզել և արյան մեջ արտազատել խոլեցիստոկինին հորմոնը (CCK, CCK, պանկրեոզիմին): CCK-ի ազդեցության տակ Oddi-ի սփինտերը թուլանում է, լեղապարկը կծկվում է, և արդյունքում լեղու հոսքը դեպի 12.p.c. մեծանում է: CCK-ն առաջացնում է պիլորային սֆինտերի կծկում և սահմանափակում ստամոքսի քիմիայի հոսքը դեպի 12-րդ p.c., ուժեղացնում է բարակ աղիքի շարժունակությունը: CCK-ի սինթեզի և արտազատման ամենահզոր խթանիչներն են սննդային ճարպերը, սպիտակուցները և խոլերետիկ խոտաբույսերի ալկալոիդները: Սննդային ածխաջրերը խթանող ազդեցություն չունեն CCK-ի սինթեզի և արտազատման վրա: Գաստրին-ազատող պեպտիդը նույնպես պատկանում է CCK-ի սինթեզի և արտազատման խթանիչներին:

CCK-ի սինթեզն ու արտազատումը նվազում է սոմատոստատինի՝ պեպտիդ հորմոնի ազդեցությամբ: Սոմատոստատինը սինթեզվում և արյան մեջ արտազատվում է D-բջիջների միջոցով, որոնք տեղակայված են ստամոքսում, աղիքներում և ենթաստամոքսային գեղձի էնդոկրին բջիջների մեջ (Լանգերհանս կղզիներում): Սոմատոստատինը սինթեզվում է նաև հիպոթալամուսի բջիջների կողմից։ Սոմատոստատինի ազդեցության տակ ոչ միայն CCK-ի սինթեզը նվազում է։ Սոմատոստատինի ազդեցության տակ նվազում է այլ հորմոնների սինթեզն ու արտազատումը` գաստրին, ինսուլին, գլյուկագոն, աղիքային վազոակտիվ պոլիպեպտիդ, ինսուլինանման աճի գործոն-1, սոմատոտրոպին ազատող հորմոն, վահանաձև գեղձի խթանող հորմոններ և այլն:

Նվազեցնում է ստամոքսի, լեղուղիների և ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը, պեպտիդ YY-ի ստամոքս-աղիքային տրակտի պարբերականությունը: Պեպտիդ YY-ը սինթեզվում է L-բջիջներով, որոնք տեղակայված են հաստ աղիքի լորձաթաղանթում և բարակ աղիքի վերջնական մասում՝ ileum: Երբ քիմը հասնում է ileum, ճարպերը, ածխաջրերը և լեղաթթուները գործում են L-բջիջների ընկալիչների վրա: L բջիջները սկսում են սինթեզել և արյան մեջ արտազատել YY պեպտիդը: Արդյունքում դանդաղում է աղեստամոքսային տրակտի պերիստալտիկան, նվազում են ստամոքսի, լեղուղիների և ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցները։ Աղեստամոքսային տրակտի պերիստալտիկայի դանդաղեցման ֆենոմենը, երբ քիմը ileum է հասնում, կոչվում է ileal brake: Գաստրին ազատող պեպտիդը նաև Պեպտիդ YY սեկրեցիայի խթանիչ է:

D1(H) բջիջները, որոնք տեղակայված են հիմնականում ենթաստամոքսային գեղձի Լանգերհանս կղզիներում և ավելի քիչ՝ ստամոքսում, հաստ աղիքում և բարակ աղիքներում, սինթեզում և արյան մեջ արտազատում են վազոակտիվ աղիքային պեպտիդ (VIP): VIP-ն ընդգծված թուլացնող ազդեցություն ունի ստամոքսի, բարակ աղիքի, հաստ աղիքի, լեղապարկի հարթ մկանային բջիջների, ինչպես նաև աղեստամոքսային տրակտի անոթների վրա։ VIP-ի ազդեցությամբ մեծանում է ստամոքս-աղիքային տրակտի արյան մատակարարումը։ VIP-ի ազդեցությամբ մեծանում է պեպսինոգենի, աղիքային ֆերմենտների, ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտների սեկրեցումը, ենթաստամոքսային գեղձի հյութում բիկարբոնատների պարունակությունը, նվազում է աղաթթվի սեկրեցումը։

Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը մեծանում է գաստրինի, սերոտոնինի և ինսուլինի ազդեցության տակ: Լեղու աղերը նաև խթանում են ենթաստամոքսային գեղձի հյութի արտազատումը։ Ենթաստամոքսային գեղձի սեկրեցումը նվազեցնում է գլյուկագոնը, սոմատոստատինը, վազոպրեսինը, ադրենոկորտիկոտրոպ հորմոնը (ACTH) և կալցիտոնինը:

Ստամոքս-աղիքային տրակտի շարժիչային ֆունկցիայի էնդոկրին կարգավորիչները ներառում են Motilin հորմոնը: Մոտիլինը սինթեզվում և արյան մեջ արտազատվում է լորձաթաղանթի էնտերոքրոմաֆինային բջիջների կողմից 12 p.k. և ջեջունում: Լեղաթթուները խթանում են արյան մեջ մոտիլինի սինթեզը և արտազատումը: Մոտիլինը 5 անգամ ավելի ուժեղ է խթանում ստամոքսի, բարակ և հաստ աղիների պերիստալտիկան, քան պարասիմպաթիկ ANS միջնորդ ացետիլխոլինը: Մոտիլինը խոլիցիստոկինինի հետ միասին վերահսկում է լեղապարկի կծկվող ֆունկցիան։

Աղիքի շարժիչային (շարժիչային) և սեկրետորային ֆունկցիաների էնդոկրին կարգավորիչները ներառում են սերոտոնին հորմոնը, որը սինթեզվում է աղիքային բջիջների կողմից: Այս սերոտոնինի ազդեցությամբ ուժեղանում է պերիստալտիկան և աղիների սեկրեցիայի ակտիվությունը։ Բացի այդ, աղիքային սերոտոնինը աճի գործոն է սիմբիոտիկ աղիքային միկրոֆլորայի որոշ տեսակների համար: Այս դեպքում սիմբիոնտ միկրոֆլորան մասնակցում է աղիքային սերոտոնինի սինթեզին՝ տրիպտոֆանի ապակարբոքսիլացման միջոցով, որը սերոտոնինի սինթեզի աղբյուրն ու հումքն է։ Դիսբիոզի և աղիքային որոշ այլ հիվանդությունների դեպքում նվազում է աղիքային սերոտոնինի սինթեզը։

Բարակ աղիքից քիմը մաս-մաս (մոտ 15 մլ) մտնում է հաստ աղիք: Այս հոսքը կարգավորում է ileocecal sphincter (Bauhinian փական): Սփինտերի բացումը տեղի է ունենում ռեֆլեքսիվ կերպով. ileum-ի (բարակ աղիքի վերջնական մասը) պերիստալտիկան մեծացնում է ճնշումը բարակ աղիքից սփինտերի վրա, սփինտերը թուլանում է (բացվում), և քիմիան մտնում է կույր աղիք (խոշոր աղիքի սկզբնական մասը): աղիքներ): Երբ կույր աղիքը լցվում և ձգվում է, սփինտերը փակվում է, և քիմիան չի վերադառնում բարակ աղիքներ։

Թեմայի վերաբերյալ ձեր մեկնաբանությունները կարող եք տեղադրել ստորև:

Դիսբակտերիոզը աղիքային միկրոֆլորայի քանակական կամ որակական նորմալ կազմի ցանկացած փոփոխություն է...

... աղիքային միջավայրի pH-ի փոփոխությունների արդյունքում (թթվայնության նվազում), որոնք առաջանում են տարբեր պատճառներով բիֆիդո-, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաների քանակի նվազման ֆոնին... Եթե բիֆիդոյի քանակը. -, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիաները նվազում են, ապա, համապատասխանաբար, արտադրվող թթվային մետաբոլիտների քանակը նվազեցնում է այդ բակտերիաները՝ աղիներում թթվային միջավայր ստեղծելու համար... Պաթոգեն միկրոօրգանիզմները օգտվում են դրանից և սկսում են ակտիվորեն բազմանալ (պաթոգեն միկրոօրգանիզմները չեն կարող հանդուրժել թթվային միջավայր)...

Ավելին, ախտածին միկրոֆլորան ինքն է արտադրում ալկալային մետաբոլիտներ, որոնք բարձրացնում են միջավայրի pH-ը (թթվայնության նվազում, ալկալայնության բարձրացում), տեղի է ունենում աղիքային պարունակության ալկալացում, և սա բարենպաստ միջավայր է ախտածին բակտերիաների բնակության և վերարտադրության համար։

Պաթոգեն ֆլորայի մետաբոլիտները (տոքսինները) փոխում են pH-ն աղիքներում՝ անուղղակիորեն առաջացնելով դիսբիոզ, քանի որ արդյունքում հնարավոր է դառնում աղիքին օտար միկրոօրգանիզմների ներթափանցում և խախտվում է աղիների բնականոն լցոնումը մանրէներով։ Այսպիսով, մի տեսակ արատավոր շրջան , միայն խորացնում է պաթոլոգիական պրոցեսի ընթացքը։

Մեր դիագրամում «դիսբակտերիոզ» հասկացությունը կարելի է նկարագրել հետևյալ կերպ.

Տարբեր պատճառներով նվազում է բիֆիդոբակտերիաների և (կամ) լակտոբացիլների քանակը, ինչը դրսևորվում է մնացորդային միկրոֆլորայի պաթոգեն միկրոբների (ստաֆիլոկոկներ, ստրեպտոկոկներ, կլոստրիդիաներ, սնկեր և այլն) վերարտադրության և աճի մեջ՝ իրենց ախտածին հատկություններով։

Նաև բիֆիդոբակտերիաների և լակտոբակտերիաների նվազումը կարող է դրսևորվել ուղեկցող պաթոգեն միկրոֆլորայի (Escherichia coli, enterococci) աճով, ինչի արդյունքում նրանք սկսում են դրսևորել պաթոգեն հատկություններ:

Եվ իհարկե, որոշ դեպքերում չի կարելի բացառել իրավիճակը, երբ իսպառ բացակայում է օգտակար միկրոֆլորան։

Սրանք, ըստ էության, աղիքային դիսբիոզի տարբեր «պլեքսուսների» տարբերակներ են։

Որոնք են pH-ը և թթվայնությունը: Կարևոր.

Ցանկացած լուծումներ և հեղուկներ բնութագրվում են pH արժեքը(pH - պոտենցիալ ջրածին - պոտենցիալ ջրածին), քանակապես արտահայտելով դրանք թթվայնությունը.

Եթե ​​pH մակարդակը սահմաններում է

- 1.0-ից մինչև 6.9, այնուհետև կոչվում է միջավայր թթու;

- հավասար է 7,0 - չեզոքչորեքշաբթի;

— 7.1-ից մինչև 14.0 pH մակարդակի վրա միջին է ալկալային.

Որքան ցածր է pH-ն, այնքան բարձր է թթվայնությունը, որքան բարձր է pH-ն, այնքան բարձր է շրջակա միջավայրի ալկալայնությունը և այնքան ցածր է թթվայնությունը:

Քանի որ մարդու օրգանիզմը 60-70%-ով բաղկացած է ջրից, pH-ի մակարդակը մեծ ազդեցություն ունի մարմնում տեղի ունեցող քիմիական գործընթացների և, համապատասխանաբար, մարդու առողջության վրա: Անհավասարակշռված pH-ը pH մակարդակն է, որի դեպքում մարմնի միջավայրը երկար ժամանակ դառնում է չափազանց թթվային կամ չափազանց ալկալային: Իրոք, pH մակարդակը վերահսկելը այնքան կարևոր է, որ մարդու մարմինն ինքն է մշակել գործառույթներ՝ վերահսկելու թթու-բազային հավասարակշռությունը յուրաքանչյուր բջիջում: Մարմնի բոլոր կարգավորիչ մեխանիզմները (ներառյալ շնչառությունը, նյութափոխանակությունը, հորմոնների արտադրությունը) ուղղված են pH մակարդակի հավասարակշռմանը: Եթե ​​pH-ի մակարդակը դառնում է շատ ցածր (թթվային) կամ չափազանց բարձր (ալկալային), մարմնի բջիջները թունավորվում են թունավոր արտանետումներով և մահանում:

Օրգանիզմում pH-ի մակարդակը կարգավորում է արյան թթվայնությունը, մեզի թթվայնությունը, հեշտոցի թթվայնությունը, սերմնահեղուկի թթվայնությունը, մաշկի թթվայնությունը և այլն։ Բայց ինձ և ձեզ հիմա հետաքրքրում է հաստ աղիքի, քթանցքի և բերանի խոռոչի, ստամոքսի pH մակարդակը և թթվայնությունը:

Թթվայնությունը հաստ աղիքում

Թթվայնությունը հաստ աղիքում. 5,8 - 6,5 pH, սա թթվային միջավայր է, որը պահպանվում է նորմալ միկրոֆլորայի կողմից, մասնավորապես, ինչպես արդեն նշեցի, բիֆիդոբակտերիաները, լակտոբասիլները և պրոպիոնոբակտերիաները, քանի որ դրանք չեզոքացնում են նյութափոխանակության ալկալային արտադրանքները և արտադրում դրանց թթվային մետաբոլիտները՝ կաթնաթթուն և այլ օրգանական թթուներ...

...Արտադրելով օրգանական թթուներ և նվազեցնելով աղիքային պարունակության pH-ը՝ նորմալ միկրոֆլորան ստեղծում է պայմաններ, որոնց դեպքում ախտածին և պատեհ միկրոօրգանիզմները չեն կարող բազմանալ։ Ահա թե ինչու streptococci, staphylococci, klebsiella, clostridia fungi և այլ «վատ» բակտերիաներ կազմում են առողջ մարդու աղիքային միկրոֆլորայի ընդամենը 1%-ը:

• Փաստն այն է, որ պաթոգեն և օպորտունիստական ​​մանրէները չեն կարող գոյություն ունենալ թթվային միջավայրում և հատուկ արտադրել այդ նույն ալկալային մետաբոլիկ արտադրանքները (մետաբոլիտներ), որոնք ուղղված են աղիների պարունակության ալկալիզացմանը pH մակարդակը բարձրացնելու միջոցով, որպեսզի իրենց համար բարենպաստ կենսապայմաններ ստեղծեն (pH-ի բարձրացում. հետևաբար՝ ցածր թթվայնություն, հետևաբար՝ ալկալացում): Կրկնում եմ ևս մեկ անգամ, որ բիֆիդոն, լակտոն և պրոպիոնոբակտերիան չեզոքացնում են այդ ալկալային մետաբոլիտները, գումարած նրանք իրենք են արտադրում թթվային մետաբոլիտներ, որոնք նվազեցնում են pH-ի մակարդակը և բարձրացնում շրջակա միջավայրի թթվայնությունը՝ դրանով իսկ ստեղծելով բարենպաստ պայմաններ դրանց գոյության համար: Հենց այստեղ է ծագում «լավ» և «վատ» մանրէների հավերժական դիմակայությունը, որը կարգավորվում է Դարվինի օրենքով՝ «ամենաուժեղների գոյատևումը»:

Օրինակ,

• Բիֆիդոբակտերիաները կարողանում են նվազեցնել աղիքային միջավայրի pH-ը մինչև 4,6-4,4;
• Lactobacilli մինչև 5,5-5,6 pH;
• Պրոպիոնիկ բակտերիաները ունակ են իջեցնել pH-ի մակարդակը մինչև 4,2-3,8, սա իրականում նրանց հիմնական գործառույթն է: Պրոպիոնաթթու բակտերիաները արտադրում են օրգանական թթուներ (պրոպիոնաթթու)՝ որպես իրենց անաէրոբ նյութափոխանակության վերջնական արդյունք։

Ինչպես տեսնում եք, այս բոլոր բակտերիաները թթու ձևավորող են, հենց այդ պատճառով է, որ դրանք հաճախ կոչվում են «թթու ձևավորող» կամ հաճախ պարզապես «կաթնաթթվային բակտերիաներ», չնայած նույն պրոպիոնային բակտերիաները կաթնաթթվային բակտերիաներ չեն, այլ պրոպիոն: թթվային բակտերիաներ...

Թթվայնությունը քիթ-կոկորդում և բերանում

Ինչպես արդեն նշեցի այն գլխում, որտեղ մենք ուսումնասիրեցինք վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի գործառույթները. քթի, կոկորդի և կոկորդի միկրոֆլորայի գործառույթներից մեկը կարգավորող գործառույթ է, այսինքն. Վերին շնչուղիների նորմալ միկրոֆլորան ներգրավված է շրջակա միջավայրի pH մակարդակի պահպանման...

...Բայց եթե «աղիներում pH կարգավորումը» կատարվում է միայն աղիների նորմալ միկրոֆլորայի միջոցով (բիֆիդո, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիա), և դա նրա հիմնական գործառույթներից մեկն է, ապա քիթ-կոկորդում և բերանում գործում է «pH կարգավորման» գործառույթը. իրականացվում է ոչ միայն այս օրգանների նորմալ միկրոֆլորայի միջոցով, ինչպես նաև լորձաթաղանթային արտազատումներ՝ թուք և սնոտի...

• Դուք արդեն նկատել եք, որ վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի բաղադրությունը զգալիորեն տարբերվում է աղիքային միկրոֆլորայից. եթե առողջ մարդու աղիքներում գերակշռում է օգտակար միկրոֆլորան (բիֆիդոբակտերիաներ և լակտոբացիլներ), ապա քթանցքներում և կոկորդում (օպորտունիստական ​​միկրոօրգանիզմներ, կորինեբակտերիաներ և այլն) գերակշռում են կենդանի։ ), լակտո– և բիֆիդոբակտերիաներ կան այնտեղ փոքր քանակությամբ (ի դեպ, բիֆիդոբակտերիաները կարող են իսպառ բացակայել)։ Աղիների և շնչուղիների միկրոֆլորայի բաղադրության այս տարբերությունը պայմանավորված է նրանով, որ նրանք կատարում են տարբեր գործառույթներ և խնդիրներ (վերին շնչուղիների միկրոֆլորայի գործառույթների համար տե՛ս գլ. 17):

Այսպիսով, թթվայնությունը քիթ-կոկորդումԱյն որոշվում է նորմալ միկրոֆլորայով, ինչպես նաև լորձաթաղանթային սեկրեցներով (սնոտ) - շնչառական ուղիների լորձաթաղանթի էպիթելային հյուսվածքի գեղձերի կողմից արտադրվող սեկրեցներ: Լորձի նորմալ pH (թթվայնությունը) 5,5-6,5 է, որը թթվային միջավայր է։Ըստ այդմ, առողջ մարդու քիթ-կոկորդում pH-ն ունի նույն արժեքները։

Բերանի և կոկորդի թթվայնությունըՆրանք որոշվում են իրենց նորմալ միկրոֆլորայով և լորձաթաղանթային սեկրեցներով, մասնավորապես՝ թուքով: Թքի նորմալ pH-ը 6,8-7,4 pH էՀամապատասխանաբար, բերանի և կոկորդի pH-ն ընդունում է նույն արժեքները։

1. Քիթ-կոկորդում և բերանում pH-ի մակարդակը կախված է նրա նորմալ միկրոֆլորայից, որը կախված է աղիների վիճակից։

2. Քիթ-կոկորդում և բերանի խոռոչում pH-ի մակարդակը կախված է լորձաթաղանթի սեկրեցների pH-ից (մռութ և թուք), այս pH-ն իր հերթին կախված է նաև մեր աղիքների հավասարակշռությունից։

Ստամոքսի թթվայնությունը

Ստամոքսի թթվայնությունը միջինում 4,2-5,2 pH է, սա շատ թթվային միջավայր է (երբեմն, կախված մեր ուտած սննդից, pH-ը կարող է տատանվել 0,86 - 8,3 միջակայքում): Ստամոքսի մանրէաբանական կազմը շատ աղքատ է և ներկայացված է փոքր քանակությամբ միկրոօրգանիզմներով (լակտոբակտերիաներ, streptococci, Helicobacter, fungi), այսինքն. բակտերիաներ, որոնք կարող են դիմակայել նման ուժեղ թթվայնությանը:

Ի տարբերություն աղիքների, որտեղ թթվայնությունը ստեղծում է նորմալ միկրոֆլորան (բիֆիդո, լակտո- և պրոպիոնոբակտերիա), ինչպես նաև ի տարբերություն քթանցքի և բերանի խոռոչի, որտեղ թթվայնությունը ձևավորվում է նորմալ միկրոֆլորայի և լորձաթաղանթային սեկրեցների պատճառով (խունջ, թուք) Ստամոքսի ընդհանուր թթվայնությունը ստացվում է ստամոքսահյութի միջոցով, աղաթթուն արտադրվում է ստամոքսի գեղձերի բջիջների կողմից, որոնք գտնվում են հիմնականում ֆոնդուսի և ստամոքսի մարմնի տարածքում:

Այսպիսով, սա կարևոր շեղում էր «pH»-ի վերաբերյալ, եկեք շարունակենք հիմա:

Գիտական ​​գրականության մեջ դիսբակտերիոզի զարգացման մեջ, որպես կանոն, առանձնացվում են չորս մանրէաբանական փուլ...

Հաջորդ գլխից դուք կիմանաք, թե կոնկրետ ինչ փուլեր կան դիսբիոզի զարգացման մեջ, կիմանաք նաև այս երևույթի ձևերի և պատճառների, ինչպես նաև դիսբիոզի այս տեսակի մասին, երբ աղեստամոքսային տրակտի ախտանիշներ չկան:

Մարսողությունը բարդ բազմաստիճան ֆիզիոլոգիական պրոցես է, որի ընթացքում մարսողական տրակտ մուտք գործող սնունդը (օրգանիզմի էներգիայի և սննդանյութերի աղբյուր) ենթարկվում է մեխանիկական և քիմիական վերամշակման։

Մարսողության գործընթացի առանձնահատկությունները

Սննդի մարսողությունը ներառում է մեխանիկական (խոնավացում և մանրացում) և քիմիական մշակում։ Քիմիական գործընթացը ներառում է բարդ նյութերը ավելի պարզ տարրերի բաժանելու մի շարք հաջորդական փուլեր, որոնք հետո ներծծվում են արյան մեջ։

Դա տեղի է ունենում մարմնում գործընթացներն արագացնող ֆերմենտների պարտադիր մասնակցությամբ։ Կատալիզատորները արտադրվում են և կազմում են իրենց արտազատվող հյութերի մի մասը: Ֆերմենտների ձևավորումը կախված է նրանից, թե ինչ միջավայր է հաստատվում ստամոքսում, բերանի խոռոչում և մարսողական համակարգի այլ մասերում այս կամ այն ​​ժամանակ:

Սնունդը, անցնելով բերանից, կոկորդից և կերակրափողից, հեղուկի խառնուրդի ձևով մտնում է ստամոքս և ատամներով ճզմված, այս խառնուրդը ստամոքսահյութի ազդեցությամբ վերածվում է հեղուկ և կիսահեղուկ զանգվածի, որը մանրակրկիտ խառնվում է. պատերի պերիստալտիկայի պատճառով: Այնուհետև այն մտնում է տասներկումատնյա աղիք, որտեղ այն հետագայում մշակվում է ֆերմենտների կողմից:

Սննդի բնույթն է որոշում, թե ինչպիսի միջավայր կստեղծվի բերանի խոռոչում և ստամոքսում։ Սովորաբար, բերանի խոռոչը մի փոքր ալկալային միջավայր ունի: Մրգերը և հյութերը առաջացնում են բերանի հեղուկի pH-ի նվազում (3.0) և ամոնիում և միզանյութ պարունակող արտադրանքի ձևավորում (մենթոլ, պանիր, ընկույզ), որը կարող է հանգեցնել թքի ռեակցիայի ալկալային դառնալուն (pH 8.0):

Ստամոքսի կառուցվածքը

Ստամոքսը խոռոչ օրգան է, որտեղ սնունդը պահվում է, մասամբ մարսվում և ներծծվում։ Օրգանը գտնվում է որովայնի խոռոչի վերին կեսում։ Եթե ​​դուք ուղղահայաց գիծ գծեք պորտի և կրծքավանդակի միջով, ապա ստամոքսի մոտավորապես 3/4-ը կլինի դրանից ձախ: Մեծահասակների մոտ ստամոքսի ծավալը միջինում 2-3 լիտր է։ Մեծ քանակությամբ սնունդ օգտագործելիս այն ավելանում է, իսկ եթե մարդը սովամահ է լինում, նվազում է։

Ստամոքսի ձևը կարող է փոխվել սննդով և գազերով լցնելուն համապատասխան, ինչպես նաև՝ կախված հարևան օրգանների՝ ենթաստամոքսային գեղձի, լյարդի, աղիքների վիճակից։ Ստամոքսի ձևի վրա ազդում է նաև նրա պատերի տոնայնությունը։

Ստամոքսը մարսողական համակարգի ընդլայնված մասն է: Մուտքի մոտ կա սփինտեր (պիլորային փական), որը թույլ է տալիս սնունդը կերակրափողից մաս-մաս անցնել ստամոքս։ Կերակրափողի մուտքին հարող հատվածը կոչվում է սրտային մաս։ Նրանից ձախ գտնվում է ստամոքսի ֆոնդը։ Միջին հատվածը կոչվում է «ստամոքսի մարմին»։

Օրգանի անտրումի (վերջի) և տասներկումատնյա աղիքի միջև կա ևս մեկ պիլորուս: Դրա բացումն ու փակումը վերահսկվում է բարակ աղիքից արձակված քիմիական գրգռիչների միջոցով։

Ստամոքսի պատի կառուցվածքի առանձնահատկությունները

Ստամոքսի պատը պատված է երեք շերտով։ Ներքին շերտ- սա լորձաթաղանթն է: Այն ձևավորում է ծալքեր, և նրա ամբողջ մակերեսը ծածկված է գեղձերով (ընդհանուր առմամբ մոտ 35 միլիոն), որոնք արտազատում են ստամոքսահյութ, մարսողական ֆերմենտներ, նախատեսված է սննդամթերքի քիմիական մշակման համար։ Այս գեղձերի ակտիվությունը որոշում է, թե ստամոքսում ինչ միջավայր՝ ալկալային, թե թթվային, կստեղծվի որոշակի ժամանակահատվածում։

Ենթալորձաթաղանթն ունի բավականին հաստ կառուցվածք՝ ներթափանցված նյարդերով և անոթներով։

Երրորդ շերտը հզոր թաղանթ է, որը բաղկացած է հարթ մկանային մանրաթելերից, որոնք անհրաժեշտ են սննդի մշակման և հրելու համար։

Ստամոքսի արտաքին կողմը ծածկված է խիտ թաղանթով՝ որովայնի խոռոչով։

Ստամոքսային հյութ՝ կազմը և առանձնահատկությունները

Հիմնական դերը մարսողության փուլում խաղում է ստամոքսահյութը։ Ստամոքսի գեղձերն իրենց կառուցվածքով բազմազան են, սակայն ստամոքսային հեղուկի ձևավորման մեջ հիմնական դերը խաղում են պեպսինոգեն, աղաթթու և մուկոիդ նյութեր (լորձ) արտազատող բջիջները։

Մարսողական հյութը անգույն, անհոտ հեղուկ է և որոշում է, թե ինչպիսի միջավայր պետք է լինի ստամոքսում։ Ունի ընդգծված թթվային ռեակցիա։ Պաթոլոգիաների հայտնաբերման ուսումնասիրություն անցկացնելիս մասնագետի համար հեշտ է որոշել, թե ինչ միջավայր է առկա դատարկ (պաս) ստամոքսում: Հաշվի է առնվում, որ սովորաբար դատարկ ստամոքսի վրա հյութի թթվայնությունը համեմատաբար ցածր է, բայց երբ սեկրեցումը խթանվում է, այն զգալիորեն ավելանում է։

Նորմալ սննդակարգին հավատարիմ մարդը օրվա ընթացքում արտադրում է 1,5-2,5 լիտր ստամոքսային հեղուկ։ Ստամոքսում տեղի ունեցող հիմնական գործընթացը սպիտակուցների նախնական քայքայումն է: Քանի որ ստամոքսային հյութը ազդում է մարսողության գործընթացի համար կատալիզատորների սեկրեցիայի վրա, պարզ է դառնում, թե որ միջավայրում են ստամոքսի ֆերմենտները ակտիվ՝ թթվային միջավայրում:

Ֆերմենտներ, որոնք արտադրվում են ստամոքսի լորձաթաղանթի գեղձերի կողմից

Պեպսինը մարսողական հյութի ամենակարևոր ֆերմենտն է, որը մասնակցում է սպիտակուցների քայքայմանը։ Այն արտադրվում է իր նախորդի՝ պեպսինոգենի հիդրոքլորաթթվի ազդեցության տակ։ Պեպսինի գործողությունը կազմում է պառակտող հյութի մոտ 95%-ը: Փաստացի օրինակները ցույց են տալիս, թե որքան բարձր է նրա ակտիվությունը. 1 գ այս նյութը բավարար է 50 կգ ձվի սպիտակուցը մարսելու և 100000 լիտր կաթը երկու ժամում մարսելու համար։

Մուկինը (ստամոքսի լորձը) սպիտակուցային նյութերի բարդ համալիր է։ Այն ծածկում է ստամոքսի լորձաթաղանթի ողջ մակերեսը և պաշտպանում այն ​​ինչպես մեխանիկական վնասվածքներից, այնպես էլ ինքնամարսողությունից, քանի որ կարող է թուլացնել աղաթթվի ազդեցությունը, այլ կերպ ասած՝ չեզոքացնել այն։

Լիպազը առկա է նաև ստամոքսում - Ստամոքսի լիպազը ոչ ակտիվ է և հիմնականում ազդում է կաթի ճարպերի վրա:

Մեկ այլ նյութ, որն արժանի է հիշատակման, այն է, որ այն նպաստում է վիտամին B12-ի կլանմանը: ներքին գործոնԱմրոց. Հիշեցնենք, որ վիտամին B 12-ն անհրաժեշտ է արյան մեջ հեմոգլոբինի տեղափոխման համար։

Աղաթթվի դերը մարսողության մեջ

Հիդրոքլորաթթուն ակտիվացնում է ստամոքսահյութի ֆերմենտները և նպաստում է սպիտակուցների մարսմանը, քանի որ առաջացնում է դրանց ուռչում և թուլացում: Բացի այդ, այն սպանում է բակտերիաները, որոնք օրգանիզմ են մտնում սննդի հետ: Աղաթթուն արտազատվում է փոքր չափաբաժիններով՝ անկախ ստամոքսի միջավայրից, սննդի մեջ կա՞, թե՞ դատարկ է։

Բայց դրա արտազատումը կախված է օրվա ժամից. հաստատվել է, որ ստամոքսի սեկրեցիայի նվազագույն մակարդակը դիտվում է առավոտյան ժամը 7-ից 11-ը, իսկ առավելագույնը՝ գիշերը։ Երբ սնունդը մտնում է ստամոքս, թթվային սեկրեցումը խթանվում է թափառող նյարդի ակտիվության, ստամոքսի ընդլայնման և քիմիական ազդեցությունսննդի բաղադրիչները լորձաթաղանթի վրա.

Ստամոքսի որ միջավայրը համարվում է ստանդարտ, նորմ և շեղումներ

Առողջ մարդու ստամոքսի միջավայրի մասին խոսելիս պետք է հաշվի առնել, որ տարբեր բաժիններօրգաններն ունեն տարբեր թթվայնության արժեքներ: Այսպիսով, ամենաբարձր արժեքը 0,86 pH է, իսկ նվազագույնը՝ 8,3։ Սոված փորին ստամոքսի օրգանիզմում թթվայնության ստանդարտ ցուցանիշը 1,5-2,0 է; ներքին լորձաթաղանթի մակերեսին pH-ը 1,5-2,0 է, իսկ այս շերտի խորքում՝ 7,0; ստամոքսի վերջնական մասում տատանվում է 1,3-ից 7,4:

Ստամոքսի հիվանդությունները զարգանում են թթվային արտադրության և նեոլիզի անհավասարակշռության հետևանքով և ուղղակիորեն կախված են ստամոքսի միջավայրից։ Կարևոր է, որ pH-ի արժեքները միշտ նորմալ լինեն։

Աղաթթվի երկարատև հիպերսեկրեցիան կամ թթվի անբավարար չեզոքացումը հանգեցնում է ստամոքսի թթվայնության բարձրացմանը: Այս դեպքում զարգանում են թթվային կախված պաթոլոգիաները:

Ցածր թթվայնությունը բնորոշ է (գաստրոդոդենիտին) և քաղցկեղին։ Ցածր թթվայնությամբ գաստրիտի ցուցանիշը 5.0 pH կամ ավելի է: Հիվանդությունները հիմնականում զարգանում են ստամոքսի լորձաթաղանթի բջիջների ատրոֆիայով կամ դրանց ֆունկցիայի խանգարմամբ։

Գաստրիտ ծանր սեկրեցիայի անբավարարությամբ

Պաթոլոգիան տեղի է ունենում հասուն և տարեց հիվանդների մոտ: Ամենից հաճախ այն երկրորդական է, այսինքն՝ զարգանում է իրեն նախորդող մեկ այլ հիվանդության ֆոնին (օրինակ՝ ստամոքսի բարորակ խոց) և հանդիսանում է ստամոքսի միջավայրի հետևանք՝ այս դեպքում ալկալային։

Հիվանդության զարգացումն ու ընթացքը բնութագրվում է սեզոնայնության բացակայությամբ և սրացումների հստակ պարբերականությամբ, այսինքն՝ դրանց առաջացման ժամանակն ու տևողությունը անկանխատեսելի են։

Սեկրեցիայի անբավարարության ախտանիշները

• Անընդհատ փորկապություն՝ փտած համով։
• Սրտխառնոց և փսխում սրացման ժամանակ.
• Անորեքսիա (ախորժակի բացակայություն):
• Ծանրության զգացում էպիգաստրային շրջանում.
• Փոխարինվող փորլուծություն և փորկապություն.
• Ստամոքսում փքվածություն, դղրդյուն և փոխներարկում:
• Դեմփինգի համախտանիշ՝ ածխաջրածին մթերքներ ուտելուց հետո գլխապտույտի զգացում, որն առաջանում է ստամոքսից դիոդենում քիմիայի արագ մուտքի պատճառով՝ ստամոքսի ակտիվության նվազմամբ։
• Քաշի կորուստ (քաշի կորուստը մինչև մի քանի կիլոգրամ է):

Գաստրոգեն լուծը կարող է առաջանալ հետևյալով.

• վատ մարսված սնունդ, որը մտնում է ստամոքս;
• մանրաթելերի մարսողության գործընթացում կտրուկ անհավասարակշռություն;
• ստամոքսի արագացված դատարկում՝ սփինտերի փակման ֆունկցիայի խախտման դեպքում.
• բակտերիալ ֆունկցիայի խախտում;
• պաթոլոգիաները

Գաստրիտ նորմալ կամ ավելացված սեկրեցիայի ֆունկցիայով

Այս հիվանդությունն ավելի հաճախ հանդիպում է երիտասարդների մոտ։ Այն կրում է առաջնային բնույթ, այսինքն՝ առաջին ախտանշանները հիվանդի մոտ անսպասելիորեն ի հայտ են գալիս, քանի որ մինչ այդ նա որևէ ընդգծված անհարմարություն չէր զգում և սուբյեկտիվորեն իրեն առողջ էր համարում։ Հիվանդությունը տեղի է ունենում փոփոխական սրացումներով և դադարներով՝ առանց ընդգծված սեզոնայնության։ Ախտորոշումը ճշգրիտ որոշելու համար անհրաժեշտ է խորհրդակցել բժշկի հետ, որպեսզի նա նշանակի հետազոտություն, այդ թվում՝ գործիքային։

Սուր փուլում գերակշռում են ցավային և դիսպեպտիկ սինդրոմները։ Ցավը, որպես կանոն, ակնհայտորեն կապված է ուտելու պահին մարդու ստամոքսի միջավայրի հետ։ Ցավն առաջանում է գրեթե անմիջապես ուտելուց հետո։ Ուշ ծոմի ցավը (սնվելուց որոշ ժամանակ անց) ավելի քիչ տարածված է, հնարավոր է երկուսի համադրություն:

Սեկրետորային ֆունկցիայի ավելացման ախտանիշները

• Ցավը սովորաբար չափավոր է, երբեմն ուղեկցվում է էպիգաստրային շրջանում ճնշումով և ծանրությամբ։
• Ուշ ցավը ինտենսիվ է։
• Դիսպեպտիկ համախտանիշն արտահայտվում է «թթու» օդի փորկապությամբ, բերանի տհաճ համով, խանգարումներով. համի սենսացիաներ, սրտխառնոց, ցավազրկում փսխումով։
• Հիվանդները զգում են այրոց, երբեմն ցավոտ:
• Սինդրոմը դրսևորվում է որպես փորկապություն կամ փորլուծություն:
• Սովորաբար արտահայտված նևրաստենիկ համախտանիշ, բնութագրվում է ագրեսիվությամբ, տրամադրության փոփոխություններով, անքնությամբ և հոգնածությամբ։