Bahay Paggamot ng ngipin Kailan magbibigay ng katas ng karne sa isang sanggol. Encyclopedia ng komplementaryong pagpapakain

Paggamot ng ngipin

Kailan magbibigay ng katas ng karne sa isang sanggol. Encyclopedia ng komplementaryong pagpapakain

Hanggang anim na buwan, ang mga bata ay kumakain lamang ng gatas ng ina o formula; hanggang sa edad na ito, hindi pa nila kailangan ng iba pang mga produkto. Pagkatapos ng 6 na buwan, marami pang kailangan ang sanggol sustansya kaysa sa mga matatagpuan sa gatas ng ina o mga pinaghalong. Mula sa edad na ito, unti-unting tinuturuan ang sanggol na kumain ng mga cereal, gulay, at prutas. Kailan ang oras upang ipakilala ang iyong sanggol sa karne? Anong karne ang una mong ibibigay? Paano magluto baby katas ng karne? Gaano karaming karne ang dapat kainin ng isang batang wala pang isang taong gulang at mas matanda sa isang pagkakataon?

Kailan mo dapat ipasok ang karne sa mga pantulong na pagkain ng iyong sanggol?

Pinapayuhan ng mga Pediatrician na ipasok ang karne sa menu ng isang bata nang hindi mas maaga kaysa sa 6-8 na buwan. Kasabay nito, ang mga produktong karne ay hindi dapat ang unang pantulong na pagkain; ipinakilala ang mga ito pagkatapos ng mga gulay, prutas na puree at cereal; ipinapayong mapanatili ang pagitan ng 2 buwan sa pagitan ng petsa ng pagpapakilala ng mga unang pantulong na pagkain at ang petsa ng pagpapakilala ng karne. Nililinaw nito ang bahagyang pagkakaiba sa inirekumendang timing: sa 8 buwan, ang karne ay nagsisimulang ibigay sa mga sanggol na nakatanggap ng kanilang unang pantulong na pagkain sa anim na buwan; sa 6 na buwan, maaari mong ipakilala ang karne sa mga bata na, sa ilang kadahilanan, ay nagsimulang tumanggap ng prutas o cereal na pantulong na pagkain mula sa 4 na buwan.

Bakit hindi dapat bigyan ng karne ang mga bata bago ang 6 na buwan?

Hanggang sa edad na ito, ang sistema ng pagtunaw ng mga bata ay hindi pa sapat upang ganap na matunaw ang gayong mabibigat na pagkain.
Ang protina ng karne ay negatibong nakakaapekto sa paggana ng mga bato ng bata.
Bago ang anim na buwan, mas mataas ang panganib na magkaroon ng allergy sa protina ng karne.

Paano mabuti ang karne para sa mga bata?

Ang karne ay pinagmumulan ng protina na kailangan ng katawan ng bata para sa paglaki;
Ang mga produktong karne ay naglalaman ng buong hanay ng mga amino acid na hindi ginawa ng katawan, ngunit ipasok lamang ito sa pagkain;
Ang karne ay mayaman sa iba mahahalagang microelement– iron, phosphorus, magnesium, fluorine, cobolt at zinc. Kapansin-pansin, ang bakal na nilalaman sa karne ay mas mahusay at mas mabilis kaysa sa parehong elemento mula sa iba pang mga produkto ng pinagmulan ng halaman;
Ang karne ay may fibrous, siksik na istraktura, kaya kapag kinakain ito ng mga sanggol, natututo silang ngumunguya ng pagkain.

Maaari bang makasama ang karne sa mga bata?

Ang ilang uri ng karne ay maaaring maging sanhi ng reaksiyong alerdyi;
Ang pagkain ng mga produktong karne sa malalaking dami ay naglalagay ng strain sa mga bato at digestive system ng bata;
Hanggang sa 3 taong gulang, ang mga bata ay hindi binibigyan ng mataba na mga produkto ng karne, pritong karne, pinausukang sausage at frankfurters.

Allergy sa karne?

Ang baboy, karne ng baka at manok ay itinuturing na mga allergenic na pagkain (ang baboy at karne ng baka ay matatabang karne din), kaya hindi ito angkop para sa unang pagpapakain ng karne. Mas mainam na simulan ang pagpapakilala sa iyong sanggol sa karne na may kuneho o pabo, dahil ang mga ito ay hypoallergenic at mababang taba na mga uri ng karne. Kapag ang sanggol ay nasanay na sa mga produktong ito, maaari mong subukang ipasok ang manok, malambot na baboy at karne ng baka sa diyeta.

Mahalaga! Kung ang iyong sanggol ay hindi nagpaparaya sa gatas ng baka, iwasang ipasok ang karne ng baka at veal sa diyeta. Kumunsulta sa isang espesyalista tungkol sa kung kailan sa iyong kaso maaari mong subukang bigyan ang mga ganitong uri ng karne sa iyong anak.

Anong uri ng karne ang sinimulan nating komplementaryong pagpapakain?

karne ng kuneho. Ang karne ng kuneho ay itinuturing na pinakamadaling matunaw. Hindi ito mamantika at hindi nagiging sanhi ng allergy. Dito inirerekomenda ng mga eksperto ang pagsisimula ng complementary feeding. Ang produktong ito ay itinuturing na pandiyeta dahil halos walang taba, ngunit naglalaman ito ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement.

Turkey Maaari mo ring ialay ito sa iyong sanggol kapag nakilala niya ang mga produktong karne. Ito ay may napakakaunting taba at madaling natutunaw. Ang karne ng Turkey ay hypoallergenic.

Ang kuneho at pabo ay itinuturing na pinakamainam para sa pagpapakilala ng mga pagkaing karne. Ang kanilang karne ay mababa ang calorie, mababa ang taba, malambot, at napakabihirang nagiging sanhi ng mga alerdyi. Ang pangunahing kawalan ay ang mas mataas na gastos, at hindi ka makakabili ng karne ng kuneho o pabo sa natural na anyo nito (at hindi naka-kahong) kahit saan.

Ang iba pang mga uri ng karne ay ipinakilala sa ibang pagkakataon, gamit ang pag-iingat. Tingnan natin kung bakit.

Laman ng manok– pandiyeta at malambot. Gayunpaman, ito ay isa sa mga pinaka-allergenic na pagkain, at sa anumang kaso ang mga bata na may mga alerdyi ay dapat magsimulang magpakain ng karne kasama ng manok, lalo na kung ang isang allergy sa protina ay napansin. itlog ng manok. Bukod, sa modernong kondisyon manok para sa karne ay pinalaki gamit mga hormonal na gamot at mga antibiotic na maaaring manatili sa karne ng manok.

Baboy. Ito ay matabang karne. Kahit na bumili ka ng diumano'y matangkad na bahagi (shoulder blade, butt), ito ay naglalaman pa rin ng taba. Maaaring ikaw ay allergic sa baboy;

Karne ng baka, karne ng baka. Maaaring magdulot ng allergy sa mga bata. Ang karne na ito ay hindi dapat ibigay sa mga bata na may hindi pagpaparaan sa protina ng gatas.

karne ng kabayo. Mababang-allergenic, mayaman sa protina na karne. Ang pangunahing kawalan ay na ito ay bihirang matagpuan sa pagbebenta.

Ang itik, gansa at tupa ay mga karneng mataas ang taba. karne ibong tubig naglalaman ng mga refractory fats na hindi kayang tunawin ng digestive system ng bata. Ang mga uri ng karne ay hindi kasama sa diyeta ng mga batang wala pang 3 taong gulang. Ang mga batang wala pang isang taong gulang ay hindi inaalok ng mga sabaw ng karne.

Paalala sa mga nanay!

Hello girls) Hindi ko akalain na ang problema ng stretch marks ay makakaapekto din sa akin, at isusulat ko rin ang tungkol dito))) Ngunit walang mapupuntahan, kaya nagsusulat ako dito: Paano ko naalis ang kahabaan mga marka pagkatapos ng panganganak? Ako ay lubos na natutuwa kung ang aking pamamaraan ay makakatulong din sa iyo...

Mga by-product Nagsisimula silang mag-alok nito sa mga bata nang hindi mas maaga kaysa sa 10 buwan. Ang pagbubukod ay para sa mga sanggol na dumaranas ng anemia; inirerekomenda ng mga pediatrician na bigyan sila ng atay kahit na mula 8-9 na buwan. Ang offal ay naglalaman ng mas maraming bakal, tanso at mangganeso. Sa pangkalahatan, ang opinyon tungkol sa pagtanggap ng pagsasama ng atay sa menu ng mga bata sa likod mga nakaraang taon ay sumailalim sa mga pagbabago: dati, ang atay ay inirerekomenda bilang isang mahusay na mapagkukunan ng bakal, ngunit ngayon ito ay inabandunang para sa mga kadahilanang pangkapaligiran (nasa atay na ang mga gamot at iba pang nakakalason na sangkap na nilalaman sa feed ng hayop ay neutralisado at naipon).

Paano gumawa ng iyong sariling katas ng karne?

Maaari kang maghanda ng katas ng karne sa iyong sarili. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng isang maliit na piraso ng pandiyeta na karne (mga 20 gramo). Pagkatapos hugasan, gilingin ang karne para gawing minced meat. Ilagay ito sa isang mangkok at lutuin ng 25 minuto. Ipinapasa namin ang tapos na produkto sa pamamagitan ng isang metal na salaan upang makamit ang isang homogenous na masa. Magdagdag ng kaunting timpla o gatas ng ina sa karne at haluin gamit ang isang blender. Ang asin ay hindi idinagdag sa baby puree.

Maaari mo ring pakuluan ang hiwa ng karne para sa iyong anak. Sa kasong ito, inirerekumenda na dalhin ang produkto sa isang pigsa, alisan ng tubig ang tubig, at ibuhos ang mga piraso ng karne. malinis na tubig at lutuin ng halos 45 minuto.

Para sa mga bata hanggang 8 buwan, ang karne ay ibinibigay sa anyo ng pinaka homogenous na katas; mula 8-9 na buwan, ang mga bola-bola ay inihanda mula sa tinadtad na karne at minasa ng isang tinidor bago ihain. Sa 10 buwan, kung ang bata ay may ngipin, ang mga bola-bola at bola-bola ay maaaring ibigay nang walang paunang pagpuputol; pinapayagan itong bahagyang magdagdag ng asin at magdagdag ng mga pampalasa (dill, perehil, dahon ng bay). Mula sa taong ito, ang mga steam cutlet ay ipinakilala.

Anong uri ng karne ng kuneho ang maaaring ibigay sa isang bata? Paano maayos na ihanda ang karne para sa imbakan sa freezer. Paano maayos na ihanda ang karne ng kuneho nang direkta para sa pagkain:

Paano maayos na ipakilala ang iyong sanggol sa karne?

Dalhin ang karne sa isang homogenous na masa. Upang makamit ito, ang produkto ay mahusay na pinakuluang, lubusan na durog at halo-halong may formula o gatas ng ina;
Bago pakainin ang iyong sanggol, siguraduhing mainit ang katas;
Bahagi para sa unang kakilala - ½ kutsarita;
Sa unang pagkakataon, ang produkto ay ibinibigay sa bata sa umaga upang posible na obserbahan ang reaksyon ng katawan sa buong araw;
Sa hinaharap, ang mga bata ay binibigyan ng mga pagkaing karne kasama ng mga gulay, kadalasan ito ang ikatlong pagpapakain sa araw;
Ang isang beses na bahagi ng karne para sa mga bata ay unti-unting nadaragdagan, pagdaragdag ng ½ kutsarita araw-araw;
Hindi inirerekumenda na bigyan ang iyong sanggol ng katas ng karne pagkatapos itabi ito sa refrigerator. Ang mga bata ay pinapakain lamang ng mga sariwang inihandang pagkain;
Kapag nasanay na ang sanggol sa bagong lasa, magdagdag ng karne sa sopas, lugaw at gulay;
Pagkatapos ng 8 buwan, ang bata ay kailangang tumanggap ng isang bahagi ng karne 5 araw sa isang linggo. Ang iba pang dalawang araw ay nag-aalok sila ng isda sa halip;
Sa edad na 10 buwan, simulan ang paghahanda ng mga bola-bola upang ang bata ay matutong ngumunguya sa kanyang sarili;
Huwag paghaluin ang ilang uri ng karne hanggang sa masanay ang sanggol sa bawat isa sa kanila nang hiwalay;
Ang ilang mga bata ay tumangging kumain ng karne. Sa kasong ito, inirerekumenda na paghaluin ang katas ng karne sa pagkain na gusto ng sanggol.

Ang karne ay binibigyan ng isang beses sa isang araw araw-araw (pagkatapos ng 8 buwan, ang karne ay pinapalitan ng isda 1-2 beses sa isang linggo). Hindi ka dapat magbigay ng higit sa kung ano ang inirerekomenda, dahil lumilikha ito ng labis na pagkarga sa mga bato at sistema ng pagtunaw bata.

Ano ang mga pakinabang ng mga yari na karne puree para sa mga bata?

Upang hindi maghanda ng karne para sa iyong anak sa iyong sarili, maaari kang bumili ng yari na katas ng karne sa mga garapon sa tindahan. Bigyan ng preference mga sikat na tatak, kung saan walang mga reklamo. Mga produktong karne para sa pagkain ng sanggol mula sa tindahan ay may kanilang mga pakinabang.

Ang katas ay inihanda mula sa karne ng mga hayop na pinalaki sa kapaligirang friendly na mga kondisyon sa kapaligiran friendly feed.
Ang lahat ng mga sangkap para sa paghahanda ng baby meat puree ay maingat na pinili at sinuri para sa kalidad. Ang lahat ng mga sangkap sa loob ng mga natapos na puree ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at tumutugma sa mga pangangailangan na may kaugnayan sa edad.
Ang de-latang pagkain ay sinuri para sa pagkakaroon ng mga mapanganib na dumi at, sa pangkalahatan, ang kanilang komposisyon ay maingat na pinag-aralan.
Ang natapos na katas ng karne ay hindi kailangang lutuin, ngunit pinainit lamang at pinakain sa sanggol.
Ang katas ng karne sa mga garapon ay mayroon iba't ibang antas paggiling, ito ay depende sa pangkat ng edad mga bata kung saan ang katas ay inilaan (ang antas ng paggiling ay minarkahan sa packaging). Depende sa inirekumendang edad (natutukoy sa pamamagitan ng pagmamarka sa pakete), ang de-latang pagkain ay naiiba sa antas ng paggiling at teknolohiya ng paghahanda: homogenized - ang pinaka homogenous, na naglalaman ng karne, tubig at rice starch; katas - mas makapal; pino at magaspang na giniling - ang karne sa kanila ay tinadtad, kadalasang naglalaman ng asin, pampalasa, at sabaw ng karne; de-latang pagkain sa anyo ng mga yari na pinggan - mga bola-bola, mga cutlet.
Ang mga tagagawa ng pagkain ng sanggol ay madalas na pinagsama ang karne sa iba malusog na produkto– gulay o butil.
Ang isang bukas na lata ng de-latang karne ay maaaring maimbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa isang araw.

Ano ang pang-araw-araw na paggamit ng mga produktong karne para sa mga batang wala pang isang taong gulang at mas matanda?

Batay sa edad ng bata, tinutukoy ang dami ng karne na dapat niyang matanggap bawat araw.

6-7 buwan - 5-20 g.
8-9 na buwan - hanggang sa 50 g.
10 buwan - 2 taon - mula 50 hanggang 80 gramo.
3 taon - mula 80 hanggang 90 gramo.
4-6 na taon - mula 100 hanggang 110 gramo.
7-9 taon - mula 110 hanggang 140 gramo.
10-13 taon - mula 140 hanggang 170 gramo.
14-17 taong gulang - mula 200 hanggang 220 gramo.

Ano ang hahanapin kapag bumibili ng karne para sa mga bata?

Kapag pumipili ng karne ng baka o baboy, bigyan ng kagustuhan ang tenderloin, ang bahaging ito ay naglalaman ng mas kaunting taba;
Kapag bumibili ng karne ng kuneho, suriin ang edad ng hayop. Mabuti kung bata pa ang kuneho (hanggang 3 buwan). Upang maghanda ng katas para sa iyong sanggol, gamitin ang likod ng bangkay, dito ang karne ay mas malambot at malambot;
Kung gusto mong alagaan ang iyong sanggol ng pabo, kunin ang suso. Ito ay malambot, malasa at walang taba na karne na pinakamahusay na natutunaw. Ganoon din sa manok;
Ang karne na bibilhin mo ay dapat mabango, pare-pareho at nababanat. Kung wala man lang amoy o lumabas mabaho, umiwas sa pagbili;
Ang pagiging bago ng karne ay madaling matukoy ng kulay nito - hindi katanggap-tanggap na magkaroon ng kulay-abo-kayumanggi o kayumanggi na tint. Ang karne ng baka ay dapat pula, ang baboy ay dapat na kulay-rosas;
Kapag bumibili ng karne sa isang tindahan, palaging bigyang-pansin ang petsa ng pag-expire; kung hindi ito ipinahiwatig o hindi alam, huwag bilhin ang produkto. Rate hitsura produkto. Ang karne ay hindi dapat madulas. Kung maaari, amuyin ang karne at siguraduhing wala itong hindi kanais-nais na aroma. Kung ang produkto ay nakabalot sa plastic film, siguraduhing buo ito.

Napakahalaga na gusto ng bata ang unang pantulong na pagkain ng karne. Ang protina ay mahalaga para sa normal na paglaki at pag-unlad katawan ng bata. Kahit na ang mga protina ng hayop ay matatagpuan din sa iba pang mga produkto - gatas, kefir, cottage cheese, isda at itlog, hindi sila maaaring maging isang kumpletong kapalit para sa karne. Ang sanggol ay nakakakuha ng bakal mula sa mga produktong karne, folic acid at B bitamina, mahalaga para sa dugo at wastong pag-unlad sistema ng nerbiyos.

Ipinapakilala ang mga pantulong na pagkain sa karne | Lifehack para sa isang batang ina

Pagkain ng karne para sa sanggol

Video No. 2

Ang iyong sanggol ay lumaki na, at ang gatas ng kanyang ina ay hindi na sapat para sa kanya. Ang mga isyu ng wastong pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ay mas mahigpit kaysa dati. Nasubukan na ng sanggol ang ilang mga gulay at prutas, pati na rin ang mga juice at katas mula sa kanila. Paano at kailan maaaring ipasok ang karne sa kanyang diyeta? Magkano ang dapat kong ibigay? Paano magluto ng maayos? Magkakaroon ba ng allergy sa bagong pagkain? Ang pinaka pinakamainam na timing para sa pagpapakilala iba't ibang uri Ang iyong pedyatrisyan ay magpapaliwanag sa iyo ng komplementaryong pagpapakain.

Ang karne ba ay mabuti para sa mga sanggol?

Para sa tamang taas Ang isang sanggol ay tiyak na nangangailangan ng mga protina ng hayop, ang pinagmulan nito ay pagkain ng karne. Ang mga sangkap at amino acid na ito ay hindi makukuha sa mga pagkaing halaman.
Ang karne ay naglalaman ng madaling natutunaw na mga macro- at microelement na mas mahusay na nasisipsip ng katawan ng bata kaysa sa kanilang mga katapat na halaman. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa posporus, bakal, tanso, sink, yodo.
Ang pinakamahalagang bitamina - E, PP, H, pati na rin ang grupo B at marami pang iba ay nakapaloob sa kapaki-pakinabang na produktong ito.
Dahil sa siksik na fibrous na istraktura nito, ang karne ay nag-aambag sa pagbuo ng mga kasanayan sa pagnguya sa sanggol.

Kailan mo dapat ipasok ang karne sa pagkain ng sanggol?

Inirerekomenda ng mga Pediatrician na ipakilala ang iyong sanggol sa katas ng karne mula 6 hanggang 8 buwan. Gayunpaman, ang ganitong uri ng komplementaryong pagpapakain ay hindi dapat ang una; ito ay tama na ipakilala ito pagkatapos ng mga purong gulay, prutas at cereal porridges, at ipinapayo ng mga eksperto na obserbahan ang isang 2 buwang pagitan sa pagitan ng unang komplementaryong pagpapakain at simula ng pagpapakain ng karne:

Kung ang isang sanggol ay kumakain ng gatas ng ina, kung gayon ang mga unang pantulong na pagkain ay maaaring ibigay sa 6 na buwan, at mga pagkaing karne sa 8 buwan.
kung ang sanggol ay artipisyal, kung gayon mga komplementaryong pagkain ng gulay kumakain na siya sa 4 na buwan, at ang karne ay maaaring ipakilala sa anim na buwan

Ang panuntunan ng isang 2-buwang pagitan ay maaaring hindi sundin kung ang anemia ay napansin sa sanggol, ngunit kahit na sa kasong ito, hindi inirerekomenda na ipakilala ang mga pantulong na pagkain sa karne bago ang 6 na buwan.

Mga dahilan kung bakit hindi mo dapat pakainin ang iyong sanggol na karne bago ang anim na buwan:

Ang kanyang digestive system ay hindi pa binuo upang matunaw ang mga produkto ng karne, ang mga kinakailangang enzyme ay hindi ginawa, kaya kahit na kumain siya ng karne, hindi ito ganap na natutunaw sa tiyan ng bata. Ang isang malaking halaga ng protina ng hayop ay isang mapagkukunan ng mga putrefactive na proseso sa mga bituka ng mga sanggol.
Bago ang bata ay anim na buwang gulang, ang isang allergy sa isang dayuhang protina ay maaaring lumitaw.
Ang pagtaas ng dami ng protina ng hayop ay naglalagay ng malaking pasanin sa mga bato ng sanggol.

Algorithm para sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain na may karne

Kailangan mong magsimula sa isang maliit na halaga ng produkto sa dulo ng isang kutsara, na inirerekomenda na ibigay bago ang pangunahing pagpapakain.
Kung ang sanggol ay kumakain nang kusang-loob, at walang mga allergy na lumitaw, pagkatapos ay ang bahagi ay unti-unting nadagdagan, ang halaga ay idinagdag kalahating kutsarita sa isang pagkakataon.
Ang katas ng karne ay dapat ihanda bago ang pagpapakain; dapat itong makinis na tinadtad hangga't maaari, medyo homogenous, at sa isang mainit na temperatura.
Pinapayagan na magdagdag ng katas ng karne sa iba pang pagkain na pamilyar sa bata - katas ng gulay, cereal sinigang na walang gatas na karaniwan niyang kinakain, pinapayagan na palabnawin ang tinadtad na tinadtad na karne na may gatas o isang inangkop na timpla.
Upang mabuo tamang mode Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang pagluluto ng karne at isama ito sa mga pagkaing nakabatay sa halaman sa oras ng pagpapakain sa sanggol.

Tamang dami ng produkto

Depende sa edad ng sanggol, natutukoy kung gaano karaming gramo ng karne ang dapat nasa diyeta nito:

6-7 buwan - mula 5 hanggang 20 g;
8-9 na buwan - tumaas ang bahagi sa 50 g;
10-12 buwan - 50-70 g;
1.5-2 taon - 80 g.

Ang mga pagkaing gawa sa malusog na karne ay dapat nasa diyeta ng isang bata araw-araw. Hindi ka dapat lumampas sa inirekumendang halaga, kahit na kainin ito ng mabuti ng sanggol, dahil maaari itong humantong sa pagtaas ng stress sa digestive system at kidney ng sanggol.

Pagpili ng karne

Repasuhin ang pinakasikat na mga suplementong bitamina para sa mga bata mula sa Hardin ng Buhay

Paano makakatulong ang mga produkto ng Earth Mama sa mga bagong magulang na alagaan ang kanilang mga sanggol?

Dong Quai - isang kamangha-manghang halaman na tumutulong sa pagpapanatili ng kabataan katawan ng babae

Mga bitamina complex, probiotics, omega-3 mula sa Garden of Life, na sadyang idinisenyo para sa mga buntis na kababaihan

Mula sa iba't ibang uri ng mga opsyon, sinisikap ng mga ina na hanapin ang pinakamalusog para sa kanilang mga sanggol.

Upang maunawaan kung anong uri ng karne ang sisimulan ng komplementaryong pagpapakain, kailangan mong matuto nang higit pa tungkol sa mga pangunahing uri nito.

Turkey at karne ng kuneho. Itinuturing na pinakamahusay para sa pagkain ng sanggol. Walang allergy sa kanila, walang labis na taba sa kanila, at ang karne mismo ay napaka malambot at malusog.
manok. Madalas na ginagamit sa nutrisyon sa pandiyeta, kahit na ito ay natutunaw na mas masahol pa kaysa sa karne ng pabo, ngunit sa parehong oras ito ay ang pinaka allergenic na produkto mula sa lahat ng uri ng karne. Kung ang sanggol ay alerdyi sa mga puti ng itlog, hindi mo maaaring bigyan ang iyong sanggol ng karne ng manok, mas mahusay na pumili ng karne ng pugo.
Lean beef. Ang malaking halaga ng protina at microelement ay ginagawang posible na piliin ang ganitong uri ng karne bilang unang pantulong na pagkain para sa isang sanggol. Gayunpaman, kung siya ay allergic sa gatas ng baka, kung gayon ang isang katulad na reaksyon ay posible sa karne ng baka. Sa kasong ito, mas mahusay na gumamit ng pabo o kuneho para sa unang pagpapakain.
karne ng pugo. Isang napaka banayad, pandiyeta na produkto, kadalasang inirerekomenda para sa mga maliliit na allergy. Dapat itong ipasok sa diyeta ng sanggol pagkatapos ng 7 buwan. Ang nilalaman ng calorie nito ay mas mataas kaysa sa kuneho at manok, kaya hindi mo dapat bigyan ang iyong anak ng karne ng pugo araw-araw.
Baboy. Masyadong mataba para sa unang pagpapakain, gayunpaman, kung pipiliin mo ang mas payat na mga varieties, halimbawa, tenderloin, kung gayon ang taba ng nilalaman nito ay bahagyang mas mataas kaysa sa karne ng baka. Sa ilang mga kaso, inirerekomenda ng mga allergist ang pagpapakain ng baboy sa mga sanggol na may diathesis at atopic dermatitis.
Ang tupa, pato at gansa ay hindi inirerekomenda para sa komplementaryong pagpapakain para sa mga batang wala pang 3 taong gulang, dahil gastrointestinal tract ang isang maliit na tao ay hindi nakakatunaw ng gayong matigas at mataba na karne.

Paghahanda ng mga pandagdag sa karne sa bahay

Ang isang de-kalidad na produkto ng karne para sa pagpapakain ng sanggol ay inihanda ng eksklusibo mula sa sariwang karne.

Proseso ng pagluluto:

Banlawan nang mabuti ang napiling karne, putulin ang lahat ng mga pelikula mula dito, alisin ang mataba na mga layer.
Ilagay sa isang kasirola, ibuhos malamig na tubig, lutuin hanggang maluto nang walang dagdag na pampalasa at asin.
Inirerekomenda na magluto ng mas matigas na karne ng baka at baboy sa loob ng halos 2 oras; mas mabilis na magiging handa ang manok, kuneho, pabo at pugo.
Ang lutong produkto ay maaaring gilingin sa isang blender, dumaan sa isang gilingan ng karne ng 2 beses, at pagkatapos ay hadhad sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang maghanda ng tinadtad na karne.
Paghaluin ang halo na may katas ng gulay, magdagdag ng ilang patak mantika.
Palamigin ang iyong sanggol hanggang mainit na estado pagkain.

Subukang maghanda ng isang maliit na halaga ng katas, dahil ito ay mas malusog na pakainin ang iyong sanggol ng eksklusibong sariwang mga suplemento ng karne. Kung naghanda ka ng kaunti pa kaysa sa kailangan ng maliit para sa isang pagkain, kung gayon ang sobrang ulam ay maaaring maimbak sa refrigerator para sa isa pang 1 araw.

Tutulungan ka ng aming recipe ng larawan na maghanda ng meat puree para sa unang pagpapakain ng iyong sanggol. Sa loob nito, para sa isang mas pare-parehong pagkakapare-pareho, isang maliit na timpla o gatas ng ina ay idinagdag sa karne ng lupa.

Mga uri ng mga pagkaing karne

Ang mga sanggol hanggang 8 buwan ay pinapakain ng katas ng karne.
Para sa mga batang 8-9 na buwang gulang, maaari kang maghanda ng mga maliliit na bola-bola mula sa pinong tinadtad na tinadtad na karne, na kanilang minasa gamit ang isang tinidor bago kainin.
Ang isang 10-buwang gulang na sanggol ay pinahihintulutang magbigay ng buong meatballs o meatballs kung siya ay may ngipin.
Sa 12 buwan, ang sanggol ay masayang kumakain ng mga steamed cutlet.

Ang de-latang karne ay inihanda sa isang espesyal na pasilidad ng produksyon

Sa anumang grocery store maaari kang makakita ng maraming iba't ibang mga garapon ng pagkain ng sanggol. Kung ang ina ay hindi maaaring maghanda ng gayong katas sa kanyang sarili, kung gayon posible na gamitin ang mga produkto ng mga propesyonal.

Mga kalamangan ng espesyal na nutrisyon para sa mga bata:

ito ay inihanda mula sa karne ng mga hayop na espesyal na pinalaki para sa layuning ito
ito ay garantisadong naglalaman ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na ipinahiwatig sa packaging
ito ay ginawa para sa isang tiyak na edad, kaya ang antas ng paggiling ng de-latang karne ay nag-iiba
-hindi mo kailangang lutuin, kailangan mo lang itong painitin at ibigay sa bata

Mga posibleng disadvantages:

ang mataas na presyo ng ilang brand, naaayon sa halaga hilaw na karne magandang kalidad
kung ang mga kondisyon ng imbakan ay nilabag, may mataas na panganib ng pagkalason

Ang pagpapakilala ng mga komplementaryong pagkain ng karne ay isang maliit na hakbang para sa iyong anak sa pagtanda. Ang isang nagmamalasakit na ina lamang ang maaaring maghanda ng pagkain para sa kanyang mahalagang anak na sariwa at malusog hangga't maaari. Subukang mahigpit na sundin ang lahat ng mga rekomendasyon at ipakilala ang isang bagong uri ng pagkain nang tama - makakatulong ito sa sanggol na lumaki nang malusog at masaya, at ang mga alerdyi ay hindi makaabala sa kanya.

Sa video sa ibaba, matututunan mo ang pinakasikat na mga recipe para sa paghahanda ng karne para sa pagkain ng sanggol gamit ang iyong sariling mga kamay.

Ang ikapito at ikawalong buwan ng buhay ay ang pinakamahalagang yugto - ang simula ng paglipat ng sanggol mula sa isang espesyal na sanggol patungo sa isang pang-adultong uri ng nutrisyon. Tutulungan namin sina nanay at sanggol na malampasan ito nang walang anumang problema.

Diet para sa isang 7-8 buwang gulang na sanggol

Ang parehong mga sanggol at mga batang pinapakain ng formula ay kumakain ng 5 masaganang pagkain sa buong araw, humigit-kumulang 200 ml ng gatas ng ina o bawat isa. Ang mga over-caring na ina na nagpapanatili ng paggagatas at nakakalimutan ang tungkol sa pangangailangan na bigyan ang tiyan hindi lamang ng pagkain para sa panunaw, kundi pati na rin ang oras upang magpahinga, ang bata ay maaaring meryenda ng maraming beses. Tiyak na ang ugali na ito ay hindi nabuo sa isang araw, at kung mayroong sapat na dami ng gatas, walang kakila-kilabot tungkol dito. Ngunit ang ganitong istilo ng pagkain ay maaaring maging isang seryosong balakid para sa. Kung ang sanggol ay hindi nagugutom, tatanggihan niya ang bago, ganap na hindi pamilyar na pagkain. Samakatuwid, mahalaga, ilang linggo bago magsimula ang pagbibigay ng mga pantulong na pagkain, hindi bababa sa unang kalahati ng araw, upang subukang unti-unting taasan ang pagitan sa pagitan ng pagpapakain hanggang 4 na oras.

Karamihan sa mga sanggol ay patuloy na kumakain sa gabi, na nabubuhay lamang ng 4-6 na oras. Ang mga pamalit na artipisyal na gatas ay mas mahirap at mas mabagal, kaya ang mga sanggol na kumakain nito ay nagsisimula nang mas mapasaya ang kanilang mga magulang. mahabang tulog nang hindi nagigising para magbigay ng bote.

Pagpapakilala ng mga pangunahing pantulong na pagkain

Anuman ang pipiliin mong simulan ang sanayin ang iyong sanggol sa "pang-adulto" na pagkain, may mga pangunahing tuntunin:

upang masubaybayan ang reaksyon ng sanggol at hindi madilim ang darating na gabi na may colic sa tummy, ang bagong pagkain ay dapat ibigay sa unang kalahati ng araw;
kung lumilitaw ang pananakit ng tiyan, nagiging mas madalas ang regurgitation, o ang dumi ay nagiging maluwag, nangangahulugan ito na hindi pa natutunaw ng sanggol ang ulam na ito, at kinakailangang palitan ito ng katulad (halimbawa, subukang magpasok ng bigas sa halip na bakwit);
kung sila ay lumala o bumangon sa unang pagkakataon mga pagpapakita ng allergy, pagkatapos ay kailangan mong kanselahin ang pagpapakilala ng pantulong na pagkain na ito sa loob ng isang linggo, siguraduhing sabihin sa pedyatrisyan ang tungkol dito upang masuri niya ang kondisyon ng bata at magpasya kung posible bang ipagpatuloy ang pagbibigay ng ulam na ito o "kalimutan" ang tungkol dito para sa mahabang panahon;
magsimula sa kalahating kutsarita, dinadagdagan araw-araw ng ½ - 1 kutsara hanggang sa maabot mo buong bahagi(para sa isang 7-buwang gulang na sanggol ito ay nasa average na 170 ml, para sa isang 8-buwang gulang na sanggol - 180);
pagkatapos ng kumpletong pagbagay sa unang pantulong na pagkain, ito ay ililipat sa tanghalian o oras ng gabi, "pagpapalaya" sa unang kalahati ng araw para sa pangalawa, at pagkatapos - ayon sa parehong pamamaraan - para sa ikatlong komplementaryong pagpapakain.

Isa pang mahalagang tuntunin

Bago pilitin ang iyong anak na gumiling ng mga piraso ng pagkain gamit ang kanyang incisors (idinisenyo ang mga ito para sa pagkagat) o namamagang gilagid, subukang ngumunguya ng mabuti ang karne gamit lamang ang kanyang mga ngipin sa harapan. Ang mga unang pantulong na pagkain ay dapat durugin sa isang homogenous na masa gamit ang isang blender o isang napakahusay na salaan (dalawang beses). At ito ay dapat gawin hanggang sa pumutok ang maliliit na molar na may kakayahang ngumunguya (iyon ay, paggiling ng pagkain). Kung hindi, wala kang makakamit kundi ang pag-ayaw sa pagkain dahil sa hindi pangkaraniwang pagkakapare-pareho sa iyong bibig at pananakit ng tiyan mula sa hindi pagkatunaw ng pagkain.

Pure ng gulay para sa komplementaryong pagpapakain - mga tampok ng pangangasiwa

Magbasa nang higit pa tungkol sa kung aling mga gulay ang malusog at kung paano maayos na magbigay ng katas ng gulay sa mga sanggol.

Bakit madalas na pinapayuhan ng mga pediatrician na magsimula dito?

Dahil sa pagbilis, bawat taon ay parami nang parami ang malalaking bata na ipinanganak na may labis na pagtaas ng timbang. Salamat sa hibla ng halaman, ang problema ng labis na katabaan sa pagkabata ay umuurong.
Ang lasa ng mga gulay ay ibang-iba sa gatas o timpla, at higit pa sa matamis na sinigang. Paano nakatatandang bata, mas mahihirapan siyang masanay sa mga ito.

Upang gawing mas madali para sa sanggol na masanay sa bagong lasa, maaari itong "itago" sa pamamagitan ng pag-dilute nito sa karaniwang gatas ng ina o isang inangkop na formula, at sa una ay bigyan ito ng napaka-likido. Habang tumataas ang proporsyon ng katas sa dami ng pagpapakain, ginagawa itong mas makapal at mas kaunting gatas ang idinagdag. Sa una, dapat ka ring uminom ng gatas na may gatas (hindi juice! - pagkatapos ng lahat, ang maliit ay hindi pa nasusubukan ang mga ito).

Kailangan mong magsimula sa isang isang bahagi na katas, at pagkatapos ay unti-unti, isa-isa, ipakilala ang iba pang mga gulay dito. Ang bawat bagong produkto ay dapat bigyan ng hindi bababa sa 3 araw upang matiyak na normal itong tinatanggap ng bata. Magluto lamang sa tubig, hindi sa sabaw ng karne, huwag magdagdag ng asin o magdagdag ng anumang pampalasa. Ang ilang patak lamang ng langis ng gulay ay kapaki-pakinabang (ipakilala nang paunti-unti, mula sa isang patak), dill o perehil, ngunit sa napakaliit na dami.

Maaari mong ihalo ang gulay na katas sa iba pang mga produkto pagkatapos lamang maipasok ang lahat ng tatlong pangunahing pantulong na pagkain, na nangangahulugang pagkatapos ng 8 buwang gulang.

Pagpapakain ng lugaw - kung paano ibigay ito ng tama

Anong mga cereal ang mabuti para sa mga sanggol, at kung paano ipasok ang mga cereal sa mga diyeta ng mga sanggol - basahin.

Matapos masanay ang sanggol sa isang cereal, ang isa pa ay maaaring ipakilala bilang isang additive sa una, o bilang isang independiyenteng ulam sa isang hiwalay na (umaga!) pagpapakain. Kailangan mong magsimula sa halos isang kutsara, pagdaragdag ng isa pa bawat ibang araw. Ang lahat ng iba pang mga cereal ay sumusunod sa parehong pattern.

Pakuluan ang cereal sa tubig hanggang sa ganap na lumambot, at pagkatapos ay idagdag ang gatas ng ina o isang inangkop na formula. Kung ang ina ay nagpahayag nito nang hindi hihigit sa 20 minuto bago ang pagpapakain, kung gayon hindi na kailangang dalhin ito sa isang pigsa. Ang parehong naaangkop sa mga mixtures na bumubuo ng matitigas na maliliit na bukol mula sa pagkakalantad mataas na temperatura. Ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na magbigay ng mga tuyong cereal ng sanggol, dinurog sa nais na pagkakapare-pareho at pinayaman ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa kalusugan at maayos na pag-unlad.

Ang komplementaryong pagpapakain ng karne ay ang pamantayan para sa 7-8 buwang gulang na mga sanggol

Pagpili anong uri ng karne ang ibibigay sa isang sanggol, tandaan: kailangan mo ng protina, hindi taba. Iyon ay, dapat itong pulang karne, at kalamnan lamang, at hindi mayaman sa kolesterol. Ang atay ng mga hayop ay "pinalamanan" ng mga antibiotic at hormone na ginagamit sa feed, at mga nakakapinsalang dumi (mabibigat na metal, pestisidyo) na pumapasok sa katawan. Samakatuwid, mas mahusay na ipagpaliban ang kakilala ng bata sa kanya hanggang pagkatapos ng isang taon. Ang isang pagbubukod ay ang de-latang karne ng mga bata na may atay. Ang mga produktong ginagamit para sa kanilang paggawa ay sumasailalim sa napakahigpit na kontrol, kabilang ang toxicological control.

Ang pinaka malambot, madaling natutunaw at hindi gaanong allergenic na karne ay karne ng kabayo at kuneho. Sa pangalawang pwesto halaga ng nutrisyon- baboy at baka. Sa kasamaang palad, ang proporsyon ng mga sanggol na may allergy sa protina ng gatas ng baka ay lumalaki bawat taon. Hindi sila dapat bigyan ng beef at veal. Ang karne ng waterfowl (gansa at pato) ay itinuturing na pinakamatigas at pinakamabigat para sa tiyan ng isang bata.

Dalawa ang ugali sa manok. Sa isang banda, ito ay hindi gaanong mababa sa mga pinuno sa kalidad, ngunit ito ay mas mura. Sa kabilang banda, ang mabilis na paglaki ng mga broiler ay nakakamit, bukod sa iba pang mga bagay, sa pamamagitan ng hormonal additives sa feed. Bilang karagdagan, sa mga sakahan ng manok, ang mga manok ay kinakailangang tumanggap ng mga antibiotic, kabilang ang mga naipon sa tissue ng buto. Samakatuwid, ang naturang karne ay maaaring maging salarin para sa pagbuo ng gynecomastia sa mga lalaki, mga reaksiyong alerdyi, hindi pagpaparaan sa ilang mga grupo ng mga antibiotics, maagang mga karies at isang pagkahilig sa labis na katabaan. kasi Inirerekomenda namin ang pagpapakain ng manok mula sa iyong sariling likod-bahay o mula sa de-latang karne para sa mga bata.

Ang mga komplementaryong pagkain ng karne ay ipinakilala na may ½ kutsarita, idinaragdag ang parehong halaga araw-araw at dinadala ito ng hanggang 30 gramo sa halos isang linggo kung ang bata ay 7 buwang gulang, at hanggang 40 gramo. bawat araw – kung ika-8 buwan. Ito ay ibinibigay nang hiwalay, at pagkatapos na masanay, maaari itong ihalo sa lugaw o katas ng gulay. Hindi na kailangang magdagdag ng asin o pampalasa (maliban sa dill at perehil). Kung ang karne ay mataba, ang unang sabaw ay dapat na pinatuyo.

Isinasaalang-alang na ito ay tumatagal ng isang average ng 20 araw upang ipakilala ang isang pantulong na pagkain, ang ika-7 at ika-8 buwan ng buhay ay ilalaan dito. Ang resulta sa 9 na buwan, ang bata ay dapat tumanggap araw-araw (na may tinatayang pamamahagi sa pamamagitan ng pagkain):

Gatas ng ina o ang karaniwang inangkop na formula ng gatas - 2 beses 200 ml - maaga sa umaga at sa gabi o sa hapunan.
Sinigang na may tubig o gatas ng ina (inaangkop na formula) – 180 g. + gatas bilang pandagdag, pinakuluang tubig o pinaghalong (20 gr.). Ito ay almusal o hapunan. Para sa mga sanggol na ayaw humiwalay sa madalas na "meryenda" sa gabi, maaari mong subukang magbigay ng lugaw bago matulog.
Homogenized meat puree - hanggang sa 40 g. at mga 150 ML ng gatas o pinaghalong. Mas madalas sa oras ng tanghalian.
Multi-component vegetable puree o puree soup na may sabaw ng gulay – 180 ml – para sa hapunan o hapon.

Mahalaga: huwag kalimutan na pagkatapos kumain ng solid at mas mahirap na matunaw na mga pantulong na pagkain, ang sanggol ay kailangang magdagdag ng pinakuluang tubig, na maaaring paminsan-minsan ay mapalitan ng karaniwang(!) baby herbal tea.

Ngayon na ang oras upang ipakilala ang iyong sanggol sa mas seryosong pagkain. Bakit kapaki-pakinabang ang karne sa komplementaryong pagpapakain para sa isang bata, anong uri ang maaaring ibigay at kung paano ito pinakamahusay na lutuin. Mga pangunahing tuntunin para sa paglalagay ng karne sa mga pantulong na pagkain. Mga paraan ng paghahanda at mga tuntunin ng pagpili kapag bumibili.

Ano ang mga benepisyo ng karne para sa isang sanggol at posibleng pinsala?

Ang karne ay itinuturing na isa sa mahahalagang yugto ng komplementaryong pagpapakain. Ito ang pangunahing pinagmumulan ng mga protina ng hayop, na nag-aambag sa istraktura ng lahat ng mga tisyu at mga selula ng katawan, pati na rin ang synthesis ng mga enzyme, hormone at antibodies.

Ang mga protina ng hayop ay kinakailangan para sa mga sanggol para sa normal na paglaki, regulasyon ng metabolismo at pagbuo ng malakas na kaligtasan sa sakit.

Bilang karagdagan sa protina, ang karne ay naglalaman ng magnesium at phosphorus, amino acids at B bitamina, calcium at iron. Ang bawat isa sa mga elementong ito ay nagdudulot ng malaking benepisyo sa sanggol:

Dahil sa ang katunayan na ang produktong ito ay siksik, ang bata ay natututong ngumunguya at mabilis na naghahanda para sa pang-adultong pagkain.

Gayunpaman, ang pantulong na pagkain na ito ay maaari ring magdulot ng pinsala sa katawan ng bata:

Maraming uri ng karne ang nagdudulot ng allergy;
Sa malalaking dami, ang karne ay nagpapabigat sa digestive system at bato ng bata. Ang mataba at pritong karne ay kontraindikado para sa mga batang wala pang tatlong taong gulang.

Kailan ilalagay ang karne sa mga pantulong na pagkain ng sanggol

Ilang buwan pagkatapos mong ipakilala ang iyong sanggol sa mga gulay, prutas at cereal, simulan ang pagpasok ng karne sa diyeta.

Kung susundin mo ang regimen ng pedyatrisyan, malamang na ang edad para sa pagpapakilala ng karne ay ipinahiwatig sa 8 buwan.

Ano ang mangyayari kung ang karne ay kasama sa menu? malusog na bata masyadong maaga at sa maraming dami (oo, ang isang garapon ng purong karne sa 7-8 na buwan para sa 1 pagkain ay marami!):

Ang protina ng karne ay negatibong nakakaapekto sa pag-andar ng bato ng sanggol;

Maaaring mangyari ang allergy sa protina ng karne.

Samakatuwid, hindi ko inirerekumenda ang pagsunod sa mga karaniwang pamantayan ng bata kapag nagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa isang bata. Lumilikha ito ng labis na pasanin sa gastrointestinal tract ng sanggol at humahantong sa pagbaba, at kung minsan sa kumpletong pagkawala, ng interes sa pagkain. Ang bata ay tumangging kumain ng anumang pagkain.

Anong uri ng karne ang angkop para sa komplementaryong pagpapakain?

Anong karne ang sisimulan ng komplementaryong pagpapakain?

Pinakamainam na simulan ang mga pantulong na pagkain na may mga varieties na hindi magiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Ito ay isang kuneho at isang pabo. Ipakilala ang karne ng baka at veal, baboy at iba pang uri ng karne pagkatapos ng unang dalawang...

Ang karne ng baka ay naglalaman ng maraming karotina at bakal;
Pinapalakas ng tupa ang balangkas at puso - sistemang bascular at isinasaalang-alang isang mahusay na lunas mula sa rickets (basahin ang artikulo sa paksa: Mga palatandaan ng rickets sa mga sanggol >>>). Gayunpaman ganitong klase Ang karne ay hindi inirerekomenda para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang.

Pansin! Ang karne ng baka at veal ay ipinagbabawal para sa mga bata na hindi kayang tiisin ang protina ng gatas. Hindi mo dapat pakainin ang iyong anak ng karne ng baka kung siya ay may sakit sa bato.

Ang karne ng kuneho ay hindi naglalaman ng kolesterol at mga nakakapinsalang sangkap. Itinataguyod ang pag-unlad ng mga ngipin at buto. Itinuturing na pandiyeta at mainam para sa unang komplementaryong pagpapakain;

Ang karne na ito ay may kakayahang alisin ang mga mapanganib na lason mula sa katawan, dahil naglalaman ito ng maraming posporus. Gayunpaman, hindi ito madaling bilhin at napakamahal.

Ang Turkey ay naglalaman ng mga amino acid at protina, ay madaling natutunaw at halos hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi;
Maaaring may mga antibiotic ang manok, kaya pumili ng mga produktong gawang bahay. Maraming mga pediatrician ang hindi nagrerekomenda na simulan ang komplementaryong pagpapakain sa manok.

Ang gansa at baboy ay mataba para sa isang sanggol, at ang karne ng pato at iba pang mga ibon ng tubig ay hindi rin angkop para sa unang pagpapakain. Inirerekomenda ang mga ito na ibigay lamang pagkatapos ng 1.5-3 taon;
Ang karne ng kabayo ay mainam para sa mga sanggol. Ang produkto ay mayaman sa carbohydrates at protina, ngunit halos imposible na makahanap ng karne ng kabayo sa pagbebenta.

Mahalaga! Ang mga by-product ay maaaring ipakilala nang hindi mas maaga kaysa sa 10 buwan. Kung ang sanggol ay may malubhang anemya, pinapayagan ng mga pediatrician na bigyan ang bata ng atay mula sa edad na 8 buwan, dahil ang mga by-product ay naglalaman ng maraming mangganeso, bakal at tanso.

Paano ito maayos na isama sa iyong diyeta

Tulad ng anumang iba pang bagong produkto, ang pagpapakilala ng karne sa mga pantulong na pagkain ng sanggol ay nangyayari nang paunti-unti.

Kailangan mong magsimula sa isang kutsarita ng pureed puree kung ikaw ay nagpapakilala ng mga pagkain sa pureed form, o magsimula sa ilang microdoses kung susundin mo ang landas ng natural na pantulong na pagpapakain. Ang karne ay madalas na pinagsama sa mga gulay o cereal;
Ang mga pantulong na pagkain ay ipinakilala sa umaga;
Unti-unti, tumataas ang dami ng karne bilang tugon sa mga kahilingan ng bata;
Para sa mga batang wala pang isang taong gulang, kailangan mong palawakin ang mga uri ng karne sa iyong diyeta. Sa 12 buwan, dapat subukan ng sanggol ang 4 na uri ng karne;
Huwag magtagal sa yugto ng katas. Mula sa 8 buwan, ang mga siksik na piraso ay dapat lumitaw sa diyeta ng sanggol. Isang magandang opsyon Magkakaroon ng meatballs at steamed cutlets.

Paano magbigay ng karne sa isang bata?

Dapat mong sundin ang mga patakaran para sa pagpapakilala sa iyong sanggol sa karne at isaalang-alang ang mahahalagang punto:

bigyan ang karne ng mainit;
ang unang bahagi ay dapat na hindi hihigit sa kalahating kutsarita o 3 microdoses ng produkto (tinatalakay namin kung ano ang mga microdoses sa online na kurso sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain);
Bigyan ng karne sa unang pagkakataon sa umaga at panoorin ang sanggol;
kung walang reaksyon sa produkto, pagkatapos ay ibigay ito sa sanggol sa oras ng tanghalian kasama ng mga gulay, ang bahagi ay maaaring unti-unting tumaas;
ang karne ay dapat na sariwang inihanda;
hindi maaaring halo-halong iba't ibang uri karne, dapat masanay ang sanggol sa mga panlasa nang hiwalay;
Kung ang isang bata ay tumanggi sa karne, huwag ipilit. Mag-alok ng karne sa pana-panahon; huwag isama ito sa diyeta ng iyong anak at ng iyong pamilya.
Mula sa 10 buwan, ang karne ay maaaring mapalitan ng isda dalawang beses sa isang linggo;

Paano pumili ng karne at maaari bang kumain ng de-latang pagkain ang iyong sanggol?

Kailangan mong pakainin ang iyong sanggol ng mga sariwang at mataas na kalidad na pantulong na pagkain. Kapag bumibili ng karne sa isang tindahan o palengke, bigyang-pansin ang mga sumusunod na palatandaan:

kapag pumipili ng karne ng baka, kunin ang pulp, mayroon itong mas kaunting taba;
Sa karne ng pabo o manok, mas mahusay na mas gusto ang dibdib;
kung nakakita ka ng isang kuneho, kailangan mo ng batang karne;
Ang karne ay dapat magkaroon ng kaaya-ayang amoy, dapat itong magmukhang nababanat at pare-pareho.

Mahalaga! Kung ang karne ay walang amoy o masamang amoy, huwag bilhin ito. Ang produkto ay hindi dapat magkaroon ng isang patong at isang kulay-abo-kayumanggi o kayumanggi na tint, hindi ito dapat madulas, tingnan ang hitsura at petsa ng pag-expire.

Ang mga tindahan ay nagbebenta ng maraming de-latang pagkain para sa mga bata. Mayroon silang kanilang mga pakinabang at disadvantages. Ang mga bentahe ng mga yari na puree ay sumasailalim sila sa maraming pagsubok, may marka ng edad at madaling gamitin. Gayunpaman, mayroon silang mga kawalan:

ang kalidad ng mga hilaw na materyales para sa mga natapos na puree ay nananatili sa budhi ng mga tagagawa, maaari silang maging lason at hindi sila mura;
lahat din ng de-latang pagkain ay naglalaman ng tubig ng bigas at tubig, at bukas na garapon hindi maaaring iimbak sa refrigerator ng higit sa isang araw.

Mas mainam na maghanda ng katas ng karne sa bahay, upang maprotektahan ka mula sa panganib ng pagkalason

Paano maghanda ng karne para sa unang pagpapakain

Maaaring pakainin ng bawat ina ang kanyang sanggol ng masarap at masustansyang pantulong na pagkain sa bahay. Ang pagpili ng sariwang karne, dapat itong ihanda nang maayos:

alisin ang mga buto, ugat, taba at balat;
banlawan ng mabuti sa malamig na tubig na tumatakbo;
gupitin sa maliliit na piraso at punuin ng tubig;
pakuluan ang tubig at pakuluan;
pagkatapos ay alisan ng tubig ang unang sabaw at pakuluan muli;
pagluluto ng karne, depende sa uri ng produkto ng karne, ay tumatagal mula 20 hanggang 60 minuto;

Alam! Para sa mga bata, ang karne ay maaaring pakuluan o singaw. Ang mga sanggol ay hindi dapat kumain ng pritong karne.

Pinakamahalaga, huwag pilitin ang iyong sanggol na kumain ng karne. Sa paggawa nito, maiiwasan mo ang kanyang interes sa produktong ito sa mahabang panahon.

Upang matulungan ang iyong anak na kumain ng karne at iba pang mga pagkain na may kasiyahan at gana, tingnan

Hanggang sa edad na 6 na buwan, ang isang sanggol ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang produkto maliban sa gatas ng ina. Gayunpaman, pagkatapos ng anim na buwan, ang sanggol ay dapat tumanggap ng mas maraming sustansya kaysa sa gatas ng ina o isang inangkop na formula na naglalaman. Kapag nagsimulang sumubok ng mga bagong pagkain, nakikilala ng bata ang mga gulay, cereal, prutas, at mantika. Kailan ang oras para sa komplementaryong pagpapakain ng karne? Anong uri ng karne ang dapat mong simulan, kung paano maghanda ng karne para sa mga sanggol at sa anong dami mo ito dapat ihandog sa mga sanggol hanggang sa isang taong gulang at sa mas matandang edad?

Benepisyo

Una sa lahat, ang karne at mga pagkaing gawa mula rito ay pinagmumulan ng mga protina. Kung wala ang mga sustansyang ito, ang mga selula sa katawan ng lumalaking sanggol ay hindi makakatanggap ng sapat na materyales sa pagtatayo.
Mahalaga rin na kumpleto ang komposisyon ng amino acid ng mga protina ng karne. Kabilang dito ang lahat ng mahahalagang amino acid na hindi ginawa sa katawan ng tao ngunit dapat ibigay sa pagkain.
Ang karne ay isa sa mga pinagmumulan ng iron, magnesium, phosphorus, cobalt, zinc, fluorine at marami pang ibang trace elements. Ang bakal sa mga produktong karne ay ipinakita sa anyo ng heme, na hinihigop mas mahusay kaysa sa isang iyon mga anyo ng bakal na matatagpuan sa mga pagkaing halaman.
Dahil sa mas siksik na istraktura ng mga pagkaing karne, pagkatapos na ipakilala ang mga ito sa diyeta, ang bata ay matututong ngumunguya.

Pinsala at contraindications

Magkatugma ba ang mga konseptong "Bata" at "Vegetarianism"? Tingnan ang programa ni Dr. Komarovsky.

May allergy ka ba?

Maaaring maging sanhi ng mga karne tulad ng manok at baka mga reaksiyong alerdyi, kaya hindi sila ginagamit bilang mga unang uri ng karne na sinusubukan ng isang sanggol. Kapag naging pamilyar ang bata sa hindi gaanong allergenic na kuneho at pabo, maaari mong maingat na simulan ang pagbibigay ng veal at manok. Kung ang isang bata ay allergic sa gatas ng baka, ang pagpapakilala ng veal at karne ng baka sa kanyang diyeta ay dapat na iwasan.

Sa anong edad dapat itong ipasok sa mga pantulong na pagkain?

Pagpapakilala ng mga komplementaryong pagkain ng karne sa higit pa maagang edad ay hindi isinasagawa dahil:

Ang gastrointestinal tract ng sanggol ay hindi pa sapat na binuo at hindi kayang ganap na matunaw ang mga produktong karne.
Mga posibleng negatibong epekto ng mga protina ng karne sa mga bato ng sanggol.
Panganib ng allergy sa mga molekula ng protina nadagdagan sa murang edad.

Kalkulahin ang iyong complementary feeding table

Aling karne ang pinakamainam para sa unang pagpapakain?

Ang unang uri ng karne na dapat subukan ng isang bata ay kuneho. Ang pangunahing bentahe ng naturang karne ay ang bihirang paglitaw ng mga alerdyi at madaling matunaw. Ang karne ng kuneho ay mayaman sa mga mineral at bitamina, at dahil mababa ang taba ng nilalaman nito, ang produkto ay inuri bilang pandiyeta.

Bilang karagdagan sa karne ng kuneho, ang pabo ay angkop din para sa mga unang kurso ng komplementaryong pagpapakain ng karne. Ito rin ay mababang-allergenic na karne, ang mga hibla nito ay mabilis na natutunaw. Ang Turkey, tulad ng karne ng kuneho, ay may napakakaunting taba.

Inirerekomenda na ipakilala ang sanggol sa iba pang mga uri ng karne sa ibang pagkakataon at napakaingat para sa mga sumusunod na kadahilanan:

Mga karne tulad ng tupa, gansa at pato para sa mga batang mas bata edad ng paaralan Hindi inirerekomenda na magbigay dahil sa mataas na nilalaman ng taba. Ang mga sabaw ng karne ay hindi dapat ihanda para sa mga batang wala pang isang taong gulang.

Paano maghanda ng katas ng karne?

Kumuha ng isang maliit na halaga ng karne (10-20 gramo ay sapat na para sa mga unang pagsubok) at maghanda ng tinadtad na karne mula dito gamit ang iyong sariling mga kamay. Pakuluan hanggang malambot sa loob ng 20-25 minuto, dumaan sa isang salaan upang makakuha ng isang homogenous na pagkakapare-pareho, at pagkatapos ay maghalo sa gatas ng tao o isang inangkop na halo, pagkatapos ay talunin ng isang blender.

Maaari mo ring pakuluan ang hiwa ng karne para sa iyong anak. Sa kasong ito, inirerekumenda na dalhin ang produkto sa isang pigsa, alisan ng tubig ang tubig, ibuhos ang malinis na tubig sa mga piraso ng karne at magluto ng mga 45 minuto.

Kapag nagpaplanong hayaan ang iyong anak na subukan ang karne sa unang pagkakataon, isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

Ang karne ay dapat na homogenous, kaya ito ay mahusay na pinakuluan at tinadtad, at din diluted sa isang malambot na estado na may gatas ng ina o isang halo.
Ang katas ng karne ay inihahain nang mainit.
Ang unang bahagi ay isang maximum na kalahating kutsarita ng produkto.
Inirerekomenda na ibigay ito sa umaga upang masuri ang reaksyon ng sanggol sa bagong pagkain sa pagtatapos ng araw.
Susunod, ang karne ay ibinibigay sa ikatlong pagpapakain, na nagdaragdag ng mga pagkaing gulay sa produktong ito.
Ang halaga ng katas ng karne sa isang pagkakataon ay unti-unting nadagdagan, pagdaragdag ng kalahating kutsarita sa bawat kasunod na araw.
Ang inihanda na katas ng karne ay hindi dapat itago sa refrigerator. Bigyan lamang ang iyong sanggol ng bagong lutong karne.
Kapag nasanay na ang sanggol sa bagong lasa, ihalo ang karne sa mga cereal, gulay, at idagdag sa mga sopas.
Mula sa 10 buwan, ang karne ay ibinibigay sa bata 5 beses lamang sa isang linggo, at sa mga natitirang araw ay pinalitan ito ng isda.
Mas malapit sa taon, ihandog ang sanggol na hindi na katas, ngunit mga bola-bola, na naghihikayat sa maliit na bata na ngumunguya.

Ready-made meat purees mula sa tindahan

Ang pagbili ng mga produktong pagkain ng sanggol na may kasamang karne ay may sariling mga pakinabang:

Ang mga naturang produkto ay nasubok, kaya ang lahat ng mga sangkap sa loob ng mga natapos na purees ay kapaki-pakinabang para sa mga bata at nakakatugon sa mga pangangailangan sa edad.
Ang handa na pagkain ay madaling uminit at mabilis na maibigay sa iyong anak.
Depende sa inirekumendang edad para sa pagkonsumo ng produkto (ito ay minarkahan sa packaging), ang antas ng paggiling ng karne ay nag-iiba.
Ang mga puree ay maaaring maglaman ng ilang bahagi, tulad ng karne at butil o karne at gulay.

Mga alituntunin sa paggamit para sa mga sanggol at mas matatandang bata

Ang bahagi ng karne ay pangunahing tinutukoy ng edad ng sanggol:

Ano ang gagawin kung ang isang bata ay hindi gustong kumain, tingnan ang programa ni Dr. Komarovsky.

Paano pumili ng sariwa at de-kalidad na karne?

Kapag pumipili ng karne ng baka para sa pagkain ng sanggol, piliin ang tenderloin, dahil ito ang hindi bababa sa mataba na bahagi ng bangkay. Ang parehong bahagi ay dapat piliin kapag bumili ng baboy.
Pagbili ng karne ng kuneho para sa sanggol, pinakamahusay na pagpipilian Magkakaroon ng karne mula sa mga batang hayop (hindi hihigit sa 3 buwan). Ihanda ang likurang bahagi ng bangkay para sa sanggol, dahil ito ay hindi gaanong mahibla.
Kung gusto mong magluto ng pabo para sa iyong sanggol, bumili ng suso na walang balat. Ito ay malambot, malasa at walang taba na karne na pinakamahusay na natutunaw. Inirerekomenda din ang pagbili ng karne ng suso kung gusto mong tratuhin ang iyong sanggol ng manok.
Ang karne na bibilhin mo ay dapat mabango, pare-pareho at nababanat. Huwag bumili ng hindi kanais-nais na amoy na produkto o walang amoy na karne.
Gayundin, hindi ka dapat bumili ng karne na may kayumanggi o kulay-abo-kayumanggi na kulay. Karaniwan, ang karne ay dapat magkaroon ng isang tiyak na lilim ng pula, katangian ng isang partikular na iba't (halimbawa, baboy kulay rosas, at para sa karne ng baka ito ay pula).
Kapag bumibili ng karne sa isang tindahan, maingat na pag-aralan ang label, suriin ang mga petsa ng pag-expire at integridad ng packaging, at suriin din ang hitsura ng produkto. Kung maaari, amuyin ang karne at siguraduhing wala itong hindi kanais-nais na aroma.

Si Chef Vitaly Tikhonov ay nagsasalita tungkol sa kung paano pumili ng mataas na kalidad na sariwang karne.