IN મૌખિક પોલાણખોરાકને કચડી નાખવામાં આવે છે, લાળથી ભેજવામાં આવે છે, અને પછી ફેરીંક્સમાં ખસેડવામાં આવે છે.

મૌખિક પોલાણના અંગો છે: હોઠ, ગાલ, દાંત, પેઢાં, સખત અને નરમ તાળવું, જીભ, કાકડા અને લાળ ગ્રંથીઓ. તેના હાડકાનો આધાર મેક્સિલરી, મેન્ડિબ્યુલર, ચીરો અને પેલેટીન હાડકાં દ્વારા રચાય છે. મૌખિક પોલાણમાં, વેસ્ટિબ્યુલ અને મૌખિક પોલાણ યોગ્ય રીતે અલગ પડે છે. આ ભાગોને દાંત, કાપેલા હાડકાં અને પેઢાં દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે. મોંનું વેસ્ટિબ્યુલ ગેપના સ્વરૂપમાં હોય છે, જે બાહ્ય રીતે ઉપલા અને નીચલા હોઠ અને ગાલ દ્વારા અને આંતરિક રીતે દાંતની બે પંક્તિઓ દ્વારા બંધાયેલું હોય છે. હોઠની કિનારીઓ પ્રવેશદ્વારના ઉદઘાટનને મર્યાદિત કરે છે - મૌખિક ફિશર. વાસ્તવમાં, મૌખિક પોલાણ પેઢા અને દાંત દ્વારા આગળ અને બાજુઓ પર, સખત અને નરમ તાળવું દ્વારા ઉપર અને પાછળ અને જીભ સાથે મૌખિક પોલાણના તળિયે મર્યાદિત છે.

હોઠત્વચા, સ્નાયુ સ્તર અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો સમાવેશ થાય છે.

ચામડી હોઠની બાહ્ય સપાટીને આવરી લે છે. ત્વચાની નીચે એક નજીકથી જોડાયેલા ચેતાસ્નાયુ સ્તર છે. આંતરિક સ્તરહોઠ - મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન. સબમ્યુકોસામાં કનેક્ટિવ પેશીલેબિયલ ગ્રંથીઓ ગીચ છે. હોઠની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, સમગ્ર મૌખિક પોલાણની જેમ, સ્ક્વોમસ સ્તરીકૃત ઉપકલાથી આવરી લેવામાં આવે છે. હોઠની મુક્ત ધાર પર તે સામાન્ય ત્વચામાં જાય છે. નીચલા હોઠ રામરામમાં ચાલુ રહે છે.

યુ ઘોડા, ઘેટાંઅને બકરાહોઠ મજબૂત રીતે વિકસિત અને તમામ વિસ્તારોમાં સરળતાથી મોબાઈલ હોય છે. મધ્યમાં, લેબિયલ ગ્રુવ સ્પષ્ટપણે દેખાય છે (ઘોડામાં ઓછા ચિહ્નિત).

હોઠ ઢોરચરબી અને નિષ્ક્રિય. ઉપલા હોઠ નાસોલેબિયલ અરીસામાં પસાર થાય છે, તેનાથી વંચિત છે વાળ. હોઠના બાજુના ભાગોની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ઉચ્ચ શંકુ આકારની પેપિલી બનાવે છે.

હોઠ ડુક્કરટૂંકા અને બેઠાડુ. ઉપલા હોઠ પ્રોબોસ્કીસ સાથે ભળી જાય છે, નીચલા હોઠ તીક્ષ્ણ બને છે.

યુ કૂતરાઉપલા હોઠમાં ઊંડો સાંકડો ખાંચો હોય છે અને તે અનુનાસિક અરીસામાં જાય છે.

ગાલ મૌખિક પોલાણની બાજુની દિવાલો બનાવે છે. તેમાં ત્વચા, સ્નાયુ, ગ્રંથિનું સ્તર અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હોય છે. બકલ ગ્રંથીઓ શ્રેષ્ઠ અને હલકી ગુણવત્તાવાળા વિભાજિત થાય છે. ઢોરમાં પણ મધ્યમ બકલ ગ્રંથીઓ હોય છે. ગાલની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન શંકુ આકારની પેપિલી બનાવે છે.

પેઢાં એ એક મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન છે જે જડબાં અને ચીરો હાડકાંની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓને આવરી લે છે, દાંતની ગરદનને ઘેરી લે છે અને પેરીઓસ્ટેયમ સાથે નજીકથી ભળી જાય છે. રુમિનાન્ટ્સમાં, ઉપલા કાપેલા દાંતની જગ્યાએ, ગમ એક જાડું બને છે - એક ડેન્ટલ પ્લેટ, જે જાડા કેરાટિનાઇઝિંગ એપિથેલિયમથી ઢંકાયેલી હોય છે.

નક્કર આકાશમૌખિક પોલાણની છત તરીકે સેવા આપે છે અને હાડકાના તાળવુંને આવરી લેતી જાડા, સખત મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા રચાય છે. એબોરલી તે નરમ તાળવું, અથવા વેલ્મમાં અને પાછળથી પેઢામાં જાય છે. એક તાલવાળું સીવણ સખત તાળવાની મધ્ય રેખા સાથે ચાલે છે, જેની બંને બાજુએ સખત તાળવું પર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ટ્રાંસવર્સ જાડાઈ હોય છે - પેલેટીન પટ્ટાઓ - કમાનવાળા ફોલ્ડ્સના સ્વરૂપમાં સ્થિત છે. પેલેટલ સિવ્યુરના અગ્રવર્તી છેડે, સીધા ચીકાશવાળા દાંતની પાછળ, પેલેટીન અથવા ચીરો, પેપિલા ઉગે છે (ઘોડા પાસે એક નથી), જેની બાજુઓ પર પાતળી નાસોલેક્રિમલ નહેરો અનુનાસિક પોલાણમાં ખુલે છે.

સખત તાળવાના સબમ્યુકોસલ પેશીઓમાં શિરાયુક્ત વાહિનીઓની ગાઢ નાડી હોય છે.

નરમ આકાશ,અથવા વેલુમસખત તાળવું ચાલુ છે. તે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો એક ગણો છે જેમાં સ્નાયુઓ, ગ્રંથીઓ અને લસિકા ગાંઠો જડિત હોય છે અને મૌખિક પોલાણને ફેરીંજીયલ પોલાણથી અલગ કરે છે. વેલમની મુક્ત ધાર અને જીભના મૂળ વચ્ચે, એક છિદ્ર રચાય છે જે મૌખિક પોલાણથી ફેરીન્જિયલ પોલાણ તરફ દોરી જાય છે. આ ફેરીન્ક્સ સ્લિટ છે. યુ ઘોડાવેલમ પેલેટીન ખૂબ લાંબુ છે, જીભના મૂળ સુધી પહોંચે છે, જે મોં દ્વારા શ્વાસ લેવાની શક્યતાને દૂર કરે છે. અન્ય પ્રજાતિઓમાં વેલમ તાળવું ટૂંકા હોય છે અને તેઓ તેમના મોં દ્વારા શ્વાસ લઈ શકે છે.

વેલમ પેલેટીનમાં બે સપાટી હોય છે: એક ફેરીંક્સની સામે હોય છે, તેની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પ્રિઝમેટિક સાથે રેખાંકિત હોય છે. ciliated ઉપકલા; અન્ય મોં તરફ નિર્દેશિત છે, તેની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સપાટ બહુસ્તરીય ઉપકલા સાથે રેખાંકિત છે. વેલમ પેલેટીનની મુક્ત, અંતર્મુખ ધારને પેલેટીન કમાન કહેવામાં આવે છે, જે વેલોફેરિન્જિયલ કમાનોમાં જાય છે, જે ફેરીંક્સની બાજુની દિવાલો સાથે અન્નનળીની ડોર્સલ દિવાલ સુધી ચાલે છે અને અન્નનળીના પ્રવેશદ્વારની ઉપર એક અનપેયર્ડ અન્નનળી કમાન બનાવે છે.

વેલમ પેલેટીનનો આધાર સ્નાયુબદ્ધ હાથી છે, જેમાં અનેક સ્નાયુઓનો સમાવેશ થાય છે. સ્નાયુઓ પેલેટીન પડદાની હિલચાલ કરે છે. આ સ્નાયુઓના સંકોચનના પરિણામે, વેલમ પેલેટીન ગળી જવાની ક્રિયા પછી ટૂંકી થાય છે, ગળી જવાની ક્રિયા દરમિયાન વધે છે અને તાણ વધે છે, જીભને ખોરાક બોલસ બનાવવા અને ફેરીંક્સમાં દબાણ કરવામાં મદદ કરે છે.

ચોખા. 1. ભાષા:

એલ - ઘોડા; બી - ઢોર; ડી- ઘેટાં; જી - ડુક્કર; ડી - શ્વાન; 1 - રોલર આકારની પેપિલી; 2 - પર્ણ આકારની પેપિલી; 3 -ફંગીફોર્મ પેપિલી; 4 - જીભ ઓશીકું; 5 - જીભની ટોચ; 6 - જીભનું શરીર; 7 - જીભનું મૂળ.

કાકડા.વેલમ પેલેટીન અને જીભના મૂળની વચ્ચે જમણી અને ડાબી બાજુએ લસિકા ફોલિકલ્સ સાથે પેલેટીન કાકડા આવેલા છે. ઘોડાઓમાં, વેલમ પેલેટીનની ફેરીંજીયલ અને મૌખિક સપાટી પર, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં લસિકા ફોલિકલ્સ હોય છે જે અનપેયર્ડ પેલેટીન ટોન્સિલ બનાવે છે. કાકડા એ ચેપ સામેની લડાઈમાં પ્રથમ રક્ષણાત્મક ઉપકરણો તરીકે કાર્ય કરે છે જે મોં અને નાક દ્વારા શરીરમાં પ્રવેશે છે.

(ફિગ. 1) એક મોબાઈલ સ્નાયુબદ્ધ અંગ છે જેની ભૂમિકા ખોરાકને પકડવાની છે, તેને ચાવવા દરમિયાન તેને દાંત પર મૂકવાની, તેને મૌખિક પોલાણમાંથી ફેરીન્જિયલ પોલાણમાં ખસેડવાની અને તેની પ્રકૃતિ અને ગુણવત્તા નક્કી કરવાની છે. ભાષાને મૂળ, શરીર અને શિખરમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

જીભનું મૂળ કંઠસ્થાનથી છેલ્લા દાઢ સુધી વિસ્તરે છે, જીભનું શરીર દાળની વચ્ચે આવેલું છે, જીભનો શિખર એ અગ્રવર્તી ફ્રી-લીંગ ભાગ છે. જીભની ઉપરની સપાટીને તેની ડોર્સમ કહેવામાં આવે છે. મૌખિક પોલાણના ફ્લોરની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન જીભની નીચેની સપાટી પર જાય છે, એક ગણો બનાવે છે - જીભનું ફ્રેન્યુલમ. જીભની ઉપરની અને બાજુની સપાટીની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ખાસ પ્રોટ્રુશન્સ બનાવે છે - પેપિલે: ફિલિફોર્મ, શંકુ આકારની, રિજ-આકારની, મશરૂમ આકારની, પાંદડા આકારની. ફિલિફોર્મ અને શંકુ આકારના પેપિલે જીભની પાછળ અને ટોચને આવરી લે છે અને તેનું યાંત્રિક મહત્વ છે - તે ખોરાકને ખસેડવામાં મદદ કરે છે. ફંગીફોર્મ પેપિલી મુખ્યત્વે જીભના શરીરની બાજુની સપાટી અને જીભની ટોચની ઉપરની સપાટી પર સ્થિત છે. રોલર આકારના પેપિલી જીભની પાછળ સ્થિત છે; ફંગીફોર્મ પેપિલીથી વિપરીત, તેઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની જાડાઈમાં જડિત હોય છે. જીભના મૂળની કિનારીઓ સાથે, દરેક બાજુએ એક, સાંકડી ખાંચો દ્વારા વિભાજિત કેટલાક સમાંતર ફોલ્ડ્સના સ્વરૂપમાં પાંદડાના આકારના પેપિલે દેખાય છે.

સેરસ ગ્રંથીઓ ખાંચોના તળિયે ખુલે છે. જીભના પેપિલી, ફિલીફોર્મના અપવાદ સિવાય, સ્વાદની કળીઓ ધરાવે છે અને તે સ્વાદનું અંગ છે. જીભના મૂળ અને બાજુની ધારની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની જાડાઈમાં ઘણા લસિકા ફોલિકલ્સ અને મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ હોય છે જે જીભને ભેજયુક્ત કરે છે તે ગુપ્ત સ્ત્રાવ કરે છે.

જીભના સ્નાયુઓમાં રેખાંશ, ટ્રાંસવર્સ અને વર્ટિકલ ફાઇબર દિશાઓ હોય છે. સંકોચન કરીને, તેઓ જીભને ટૂંકી, જાડી અને સાંકડી કરે છે. હાયઇડ હાડકા અને રામરામમાંથી આવતા સ્નાયુઓ જીભને પાછળ ખેંચે છે, તેને આગળ ધકેલે છે, બાજુની હલનચલન કરે છે અને ખોરાકના ગઠ્ઠાને દબાણ કરે છે.

ઢોરસખત, જાડા, પાછળના અડધા ભાગ પર એલિવેશન સાથે - જીભનો ઓશીકું. ફિલિફોર્મ પેપિલી જાડા અને મોટા હોય છે. પેપિલેનું ઉપકલા ખૂબ કેરાટિનાઇઝ્ડ છે. જીભની દરેક બાજુએ 8 થી 17 રોલર આકારની પેપિલી હોય છે. ત્યાં કોઈ પાંદડાના આકારના પેપિલી નથી. ડુક્કરસહેજ પોઇન્ટેડ, પ્રમાણમાં લાંબી અને સાંકડી. ફીલીફોર્મ પેપિલી પાતળા અને નરમ હોય છે. ફંગીફોર્મ પેપિલી નાની હોય છે; ત્યાં માત્ર બે વેલીક્યુલર પેપિલી હોય છે, જીભના મૂળની દરેક બાજુએ એક. ઘોડાલાંબુ, અગ્રવર્તી રીતે ટેપરીંગ. ફિલિફોર્મ પેપિલી પાતળી, લાંબી, નરમ હોય છે અને જીભની પાછળની બાજુએ મખમલી સપાટી બનાવે છે. ત્યાં બે વેલિક્યુલર પેપિલી છે. પાંદડાના આકારની પેપિલી વિસ્તરેલ હોય છે. કૂતરાપહોળી, સપાટ, પાતળી, તીક્ષ્ણ બાજુની ધાર સાથે. પાછળ (મધ્યમાં) એક છીછરો ખાંચો છે. ત્યાં બે વેલિક્યુલર પેપિલી છે.

દાંત(ફિગ. 2). દાંતનું કાર્ય યાંત્રિક રીતે ખોરાકની પ્રક્રિયા કરવાનું છે. દરેક દાંતમાં તાજને અલગ પાડવાનો રિવાજ છે - એક ભાગ જે મુક્તપણે મૌખિક પોલાણમાં ફેલાય છે; ગરદન, ગમ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે, અને મૂળ, અનુરૂપ હાડકાના એલ્વિઓલસમાં ડૂબી જાય છે: ઉપર, નીચલું જડબુંઅથવા હાડકાં કાપી નાખે છે.

ચોખા. 2. ગાયના દાંત:

એ- incisor; બી- ઇન્સીઝર દાંતનો રેખાંશ કટ; દાળનું બી-સ્ટ્રક્ચર; 1 -તાજ; 2 - મૂળ; h- ગરદન; 4 - ચાવવાની સપાટી; 5 - સિમેન્ટ; 6 - દંતવલ્ક; 7 - દાંતીન; 8 - દાંતની પોલાણ, પલ્પથી ભરેલું; ઓ- કપ; 10 - પેઢાં; 11 - ડેન્ટલ એલ્વીઓલસ સાથે મેન્ડિબ્યુલર હાડકા; 12 - સોકેટનું પેરીઓસ્ટેયમ.

દરેક દાંતમાં ડેન્ટિન, દંતવલ્ક, સિમેન્ટમ અને પલ્પ હોય છે. મુખ્ય ભાગ ડેન્ટિન છે. દાંતની અંદર, મૂળના અંતથી શરૂ કરીને, ત્યાં છે દાંતની પોલાણ, ડેન્ટલ પલ્પથી ભરેલું છે, જેમાં રક્તવાહિનીઓ અને ચેતા શાખાઓ છે.

ટૂંકા તાજવાળા અને લાંબા તાજવાળા દાંત હોય છે. ટૂંકા તાજવાળા દાંતમાં, દંતવલ્ક માત્ર તાજના વિસ્તારમાં, કેપના સ્વરૂપમાં ડેન્ટિનને આવરી લે છે, અને સિમેન્ટ દાંતના મૂળને આવરી લે છે. લાંબા કોરોનલ દાંતમાં, માત્ર તાજ જ નહીં, પણ દાંતનું મૂળ પણ દંતવલ્કથી ઢંકાયેલું હોય છે, અને દંતવલ્કની ટોચ પરનો આખો દાંત અને દાંતની ઘસતી સપાટી પર દંતવલ્કના ગડીઓથી બનેલા કપને પણ આવરી લેવામાં આવે છે. સિમેન્ટ દાંતનો તાજ ઘણો લાંબો હોય છે અને ડેન્ટલ સોકેટની બહાર ખસી જાય છે કારણ કે તે ખસી જાય છે. ટૂંકા તાજવાળા દાંતમાં દૂધના બધા દાંત, ઢોરના કાયમી કાતરા, ડુક્કર અને કૂતરાના બધા દાંતનો સમાવેશ થાય છે; લાંબા તાજવાળું - ઘોડાના તમામ કાયમી દાંત અને પશુઓના કાયમી દાઢ.

દાંત ડેન્ટલ આર્કેડના રૂપમાં ગોઠવાયેલા હોય છે અને ઇન્સીઝર, કેનાઇન અને દાળમાં વહેંચાયેલા હોય છે. ઘરેલું પ્રાણીઓના નીચલા જડબામાં છ કાતર હોય છે અને હાડકાં ચીરો હોય છે. અપવાદ એ રુમિનેન્ટ્સ છે, જેમાં નીચલા જડબામાં આઠ ઇન્સિઝર હોય છે અને ઇન્સિઝલ હાડકાં પર દાંત હોતા નથી.

incisors નીચેના નામો ધરાવે છે (મધ્યમમાંથી ગણતરી): હુક્સ, મધ્યમ અને ધાર; રુમિનાન્ટ્સમાં, નીચલા જડબામાં મધ્યમ મધ્ય (પગના અંગૂઠાની બાજુમાં) અને મધ્ય બાજુની (હાંસિયાની બાજુમાં) હોય છે. ઇન્સિઝર ખોરાકને પકડે છે અને તેને ચાવે છે.

રાક્ષસી ઉપલા અને નીચલા આર્કેડમાં દરેક બાજુએ એક સ્થિત છે. રમણીકોને ફેણ હોતી નથી. ફેંગ્સ સંરક્ષણ અને હુમલાના શસ્ત્રો તરીકે સેવા આપે છે.

ઘોડાઓ અને રુમિનાન્ટ્સના દરેક જડબામાં છ દાઢ હોય છે, ડુક્કરમાં સાત હોય છે અને કૂતરાઓને સાત (નીચલા જડબા પર) હોય છે. ખોરાક દાળ સાથે જમીન છે. દરેક બાજુના ત્રણ અથવા ચાર આગળના દાઢમાં દૂધના પુરોગામી હોય છે - પ્રીમોલાર્સ. પશ્ચાદવર્તી દાઢ, દાળ અને દૂધ પુરોગામી પાસે નથી.

યુ રમુજી 20 પ્રાથમિક દાંત (નીચલા જડબા પર 8 ઇન્સિઝર અને 12 પ્રિમોલર્સ) અને 32 કાયમી દાંત(8 incisors, 12 premolars અને 12 molars). રુમિનેન્ટ્સના દાઢ લ્યુનેટ પ્રકારના હોય છે.

યુ ડુક્કર 28 પ્રાથમિક દાંત (12 ઈન્સીઝર, 4 કેનાઈન અને 12 પ્રીમોલાર્સ) અને 44 કાયમી દાંત (12 ઈન્સીઝર, 4 કેનાઈન, 16 પ્રિમોલર્સ અને 12 દાઢ). ડુક્કરના કાયમી દાઢ ટ્યુબરક્યુલેટ પ્રકારના હોય છે.

યુ કૂતરા 32 પ્રાથમિક દાંત (12 ઈન્સીઝર, 4 કેનાઈન અને 16 દાઢ) અને 42 કાયમી દાંત (12 ઈન્સીઝર, 4 કેનાઈન, 26 દાઢ, જેમાં 16 પ્રીમોલાર અને 10 દાળનો સમાવેશ થાય છે). કૂતરાઓના કાયમી દાંત ત્રણ-દાંતાવાળા અને બહુ-કપવાળા હોય છે.

યુ ઘોડા 24 બાળકના દાંત (12 ઇન્સિઝર અને 12 પ્રિમોલર્સ) અને 40 કાયમી દાંતપુરુષોમાં (12 ઇન્સીઝર, 4 કેનાઇન, 12 પ્રિમોલર્સ અને 12 દાઢ). મેર્સમાં પ્રાથમિક રાક્ષસો હોય છે અને ઘણી વાર તે હોતા નથી. ચીકણું દાંત બહિર્મુખ, લેબિયલ અને અંતર્મુખ, ભાષાકીય, સપાટી સાથે વક્ર ફાચરના આકારમાં હોય છે.

દાંતની રચના પ્રાણીઓની ચાવવાની પ્રકૃતિને અનુરૂપ હોય છે. શાકાહારી પ્રાણીઓમાં, આ નીચલા જડબાની નીચે અને ઉપર, પણ બાજુની બાજુએ અને આગળ ગ્રાઇન્ડીંગ હલનચલન દ્વારા પરિપૂર્ણ થાય છે. દાળની ચાવવાની સપાટીઓ મિલના પત્થરો જેવી હોય છે, એક બીજાની ઉપર અને તેમની વચ્ચેની દરેક વસ્તુને ગ્રાઇન્ડ કરો. રુમિનાન્ટ્સ ખોરાકને ખાસ કરીને કાળજીપૂર્વક પીસતા હોય છે જ્યારે તેઓ ક્યુડને ફરીથી ગોઠવે છે.

ડુક્કર અને કૂતરાઓમાં, નીચલા જડબાને માત્ર નીચું અને ઊભું કરી શકાય છે, જે ફીડ માસને કાપવા અને કચડી નાખવામાં આવે છે.

દાંત દ્વારા ઘરેલું પ્રાણીઓની ઉંમર નક્કી કરવી એ દૂધના દાંતના દેખાવના સમય અને સ્થાયી દાંત દ્વારા તેમના સ્થાનાંતરણના સમય પર આધારિત છે, અને ઘોડાઓમાં, વધુમાં, ઘર્ષણ અને કાપેલા દાંતની ઘસતી સપાટીના આકારમાં ફેરફાર પર આધારિત છે.

ચોખા. 3. પેરિએટલ અને પેરિએટલ લાળ ગ્રંથીઓ:

એ- ઢોર; બી- ડુક્કર; IN- ઘોડા; 1 - પેરોટીડ લાળ ગ્રંથિ; 2 - સબમન્ડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિ; h- બકલ ગ્રંથીઓ; 4 - લેબિયલ ગ્રંથીઓ; 5 - સબમંડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિની નળી; 6 - સબલિંગ્યુઅલ શોર્ટ-ડક્ટ લાળ ગ્રંથિ; 7 - સબલિંગ્યુઅલ લાળ ગ્રંથિ નળી.

પ્રાથમિક ઇન્સિઝરને કાયમી સાથે બદલવાની પ્રક્રિયા ફોલ્સમાં 2.5 વર્ષની ઉંમરે શરૂ થાય છે અને 5 વર્ષની ઉંમરે સમાપ્ત થાય છે. પ્રાથમિક ઈન્સીઝરને કાયમી ઈન્સીઝરથી અલગ પાડવાનું સરળ છે: તે સફેદ, કદમાં નાના, સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત ગરદન અને છીછરા (4 મીમી સુધી) કપ સાથે હોય છે. યુવાન પ્રાણીઓમાં, ઉપલા અને નીચલા કાપેલા દાંત એક ચાપના રૂપમાં એકબીજા તરફ સ્થિત હોય છે. જે ખૂણા પર કાપેલા દાંત મળે છે તે પ્રાણીની ઉંમરની સાથે તીક્ષ્ણ બને છે.

ફોર્મ ક્રોસ વિભાગસ્થાયી ઇન્સિઝર્સની ઘસવાની સપાટી નીચેના ક્રમમાં વય સાથે બદલાય છે: ફોલ્સમાં તે ત્રાંસી અંડાકાર હોય છે, મધ્યમ વયના ઘોડાઓમાં તે ગોળાકાર હોય છે; જૂના પ્રાણીઓમાં તે ત્રિકોણાકાર છે, ખૂબ જૂના પ્રાણીઓમાં તે સામે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, ડેન્ટલ કપ અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને કપ ચિહ્ન અને ડેન્ટલ સ્ટાર દેખાય છે.

લાળ ગ્રંથીઓ(ફિગ. 3). હોઠ, ગાલ, જીભ અને તાળવાની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની દિવાલમાં, પેરિએટલ લાળ ગ્રંથીઓ અલગ રચનાઓ અથવા જૂથોના સ્વરૂપમાં એમ્બેડ કરવામાં આવે છે. મૌખિક પોલાણની બહાર મોટી પેરોટીડ લાળ ગ્રંથીઓ છે: પેરોટીડ, સબલિંગ્યુઅલ અને સબમન્ડિબ્યુલર. લાળ ગ્રંથીઓનો સ્ત્રાવ, જે ઉત્સર્જન નળીઓ દ્વારા મૌખિક પોલાણમાં વહે છે, તેને લાળ કહેવામાં આવે છે.

કાર્યાત્મક રીતે, લાળ ગ્રંથીઓ સેરસ, મ્યુકોસ અને મિશ્રમાં વિભાજિત થાય છે. સેરસ ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે, તેથી જ તેને પ્રોટીનેસિયસ પણ કહેવામાં આવે છે. મ્યુકોસ ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવમાં મ્યુકોસ પદાર્થ મ્યુસિન હોય છે. મિશ્ર ગ્રંથીઓ પ્રોટીન-મ્યુકસ સ્ત્રાવ કરે છે.

પેરોટીડ લાળ ગ્રંથિ સેરસ છે (માંસાહારી પ્રાણીઓમાં કેટલાક વિસ્તારોમાં મિશ્રિત), અને રચનામાં મૂર્ધન્ય છે. ઢોર, ડુક્કર અને કૂતરાઓમાં તે ત્રિકોણાકાર હોય છે, ઘોડાઓમાં તે લંબચોરસ હોય છે. લગભગ આધાર પર આવેલું છે ઓરીકલ. તેની ઉત્સર્જન નળી મૌખિક પોલાણના વેસ્ટિબ્યુલમાં ખુલે છે: ઘોડા અને કૂતરાઓમાં 3 જી સ્તરે, ઢોરમાં 3-4, ડુક્કરમાં 4-5 ઉપલા દાઢમાં.

સબમન્ડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિ મિશ્રિત છે. પશુઓમાં તે પ્રમાણમાં લાંબુ હોય છે, એટલાસથી સબમન્ડિબ્યુલર જગ્યા સુધી વિસ્તરે છે, ઉત્સર્જન નળીમોંના તળિયે સબલિંગ્યુઅલ વાર્ટમાં ખુલે છે. ડુક્કર અને કૂતરાઓમાં - ગોળાકાર, પેરોટિડ ગ્રંથિ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે, ઉત્સર્જન નળી ડુક્કરમાં જીભના ફ્રેન્યુલમની બાજુમાં ખુલે છે, કૂતરાઓમાં - સબલિંગ્યુઅલ વાર્ટમાં.

સબલિંગ્યુઅલ લાળ ગ્રંથિ ડબલ છે. પશુઓમાં, ટૂંકી નળીનો ભાગ મોંના ફ્લોરની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હેઠળ રહે છે, જીભના શરીરની બાજુમાં અસંખ્ય ટૂંકી ઉત્સર્જન નળીઓ ખુલે છે; લાંબો નળીનો ભાગ પાછલા ભાગની બાજુમાં સ્થિત છે, તેની લાંબી ઉત્સર્જન નળી સબલિંગ્યુઅલ વાર્ટમાં ખુલે છે. કાર્યાત્મક રીતે, લાંબા-નળીનો ભાગ મિશ્રિત છે, ટૂંકા-નળીનો ભાગ મ્યુકોસ છે. ઘોડાઓમાં માત્ર ટૂંકા-વાહિનીનો ભાગ હોય છે, સ્ત્રાવ પ્રકૃતિમાં મિશ્રિત હોય છે.

રાજ્ય શૈક્ષણિક સંસ્થા

ઉચ્ચ વ્યાવસાયિક શિક્ષણ

"ઇવાનોવસ્કાયા સ્ટેટ મેડિકલ એકેડેમી

ફેડરલ હેલ્થ એજન્સી

અને સામાજિક વિકાસ"

માનવ શરીરરચના વિભાગ

પાચન તંત્ર

1 લી અને 2 જી વર્ષના વિદ્યાર્થીઓ માટે શૈક્ષણિક અને પદ્ધતિસરના વિકાસ

ઇવાનવો 2009

પાચન તંત્રની ઝાંખી. મૌખિક પોલાણ: ગાલ, તાળવું, જીભ, લાળ ગ્રંથીઓ, દાંત. ફેરીન્ક્સ. અન્નનળી. પેટ. નાનું આંતરડું. કોલોન.

ચિત્ર 1

પાચન તંત્ર, સિસ્ટમ ડાયજેસ્ટોરિયમ , શરીર દ્વારા શોષણ સુનિશ્ચિત કરે છે પોષક તત્વોતે ઊર્જાના સ્ત્રોત તરીકે, તેમજ કોષોના નવીકરણ અને વૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે. માનવ પાચન ઉપકરણ પાચન ટ્યુબ દ્વારા રજૂ થાય છે, પાચન માર્ગની મોટી ગ્રંથીઓ (યકૃત, સ્વાદુપિંડ, લાળ ગ્રંથીઓ), તેમજ પાચનતંત્રના તમામ ભાગોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં સ્થિત ઘણી નાની ગ્રંથીઓ. મોંથી ગુદા સુધીના પાચન માર્ગની કુલ લંબાઈ 8-10 મીટર છે. મોટાભાગે, તે વક્ર ટ્યુબ છે અને તે ભાગો ધરાવે છે જે એકબીજામાં જાય છે: મૌખિક પોલાણ, ગળા, અન્નનળી, પેટ, નાનું અને મોટા આંતરડા.

અન્નનળીથી ગુદામાર્ગ સુધી, પાચન નળીની દિવાલો અંદરથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા રચાય છે, ટ્યુનિકા મ્યુકોસા , સબમ્યુકોસા, ટેલા સબમ્યુકોસા , સ્નાયુબદ્ધ સ્તર, ટ્યુનિકા સ્નાયુબદ્ધ , બાહ્ય સેરસ, ટ્યુનિકા સેરોસા , અથવા કનેક્ટિંગ મેમ્બ્રેન, ટ્યુનિકા એડવેન્ટિઆ .

મૌખિક પોલાણ

મૌખિક પોલાણ, cav itas ઓરિસ , એ પાચન ઉપકરણની શરૂઆત છે, જ્યાં ખોરાકને પચાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.

મૌખિક પોલાણની ટોપોગ્રાફી :

આગળ - હોઠ;

ઉપર - સખત અને નરમ તાળવું;

નીચે સ્નાયુઓ છે જે મોંની ફ્લોર બનાવે છે;

બાજુ પર ગાલ છે.

માળખું :

મૌખિક પોલાણના પ્રવેશદ્વારને મૌખિક ફિશર દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, રીમા ઓરીસ હોઠ દ્વારા મર્યાદિત, લેબિયા . ગળા દ્વારા, ફૉસ , મૌખિક પોલાણ ફેરીંક્સ સાથે વાતચીત કરે છે. જડબા અને દાંતની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા મૌખિક પોલાણને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે:

અગ્રવર્તી બાહ્ય ભાગને મોંનું વેસ્ટિબ્યુલ કહેવામાં આવે છે, વેસ્ટિબ્યુલમ ઓરિસ , અને દાંત સાથે ગાલ અને પેઢા વચ્ચે એક કમાનવાળું અંતર છે.

પાછળના આંતરિક ભાગને મૌખિક પોલાણ યોગ્ય કહેવામાં આવે છે, cavum oris proprium . તે દાંત દ્વારા આગળ અને બાજુઓ પર, મૌખિક પોલાણની નીચે અને તાળવું દ્વારા ઉપર મર્યાદિત છે.

મૌખિક પોલાણ મૌખિક મ્યુકોસા દ્વારા રેખાંકિત છે, ટ્યુનિકા મ્યુકોસા ઓરિસ , સ્તરીકૃત સ્ક્વામસ નોન-કેરાટિનાઇઝિંગ એપિથેલિયમ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જડબાની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓના પેરીઓસ્ટેયમને આવરી લેતી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને ગમ કહેવામાં આવે છે, જીન્જીવા . મૌખિક પોલાણમાં દાંત અને જીભ હોય છે, અને મુખ્ય અને ગૌણ લાળ ગ્રંથીઓની નળીઓ તેમાં ખુલે છે.

ગાલ,buccae , બહારથી ચામડીથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને અંદરની બાજુએ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હોય છે જેમાં બ્યુકલ ગ્રંથીઓ હોય છે. બકલ સ્નાયુ ગાલની જાડાઈમાં સ્થિત છે, m બ્યુસીનેટર . સબક્યુટેનીયસ પેશી ખાસ કરીને ગાલના મધ્ય ભાગમાં વિકસિત થાય છે. ત્વચા અને બકલ સ્નાયુ વચ્ચે સ્થિત છે ચરબીયુક્ત શરીરગાલ કોર્પસ એડિપોસમ બુકે , ખાસ કરીને નવજાત અને નાના બાળકોમાં ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

આકાશ,પેલેટમ , બે ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે:

નક્કર આકાશ, palatum durum . તાળવાના અગ્રવર્તી બે તૃતીયાંશ ભાગ પર કબજો કરે છે, જે મેક્સિલરી હાડકાંની પેલેટીન પ્રક્રિયાઓ અને પેલેટીન હાડકાંની આડી પ્લેટો દ્વારા રચાય છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલી હોય છે, જેની મધ્યરેખામાં એક સાંકડી સફેદ પટ્ટા હોય છે, જેને "પેલેટલ સિવેન" કહેવાય છે. , રાફે પલટી . કેટલાક ટ્રાંસવર્સ પેલેટલ ફોલ્ડ્સ સિવેનથી વિસ્તરે છે, plicae palatinae transversae ;

નરમ આકાશ, palatum molle , મુખ્યત્વે સ્નાયુઓ અને કંડરાના બંડલ્સના એપોનોરોસિસ દ્વારા રચાય છે. નરમ તાળવાના પાછળના ભાગમાં એક નાનો શંક્વાકાર પ્રોટ્રુઝન હોય છે જેને યુવુલા કહેવાય છે, uvula , જે વેલુમ પેલેટીનનો ભાગ છે, વેલુમ પેલેટિનમ . કિનારીઓ સાથે, નરમ તાળવું અગ્રવર્તી પેલેટોગ્લોસલ કમાનમાં જાય છે, આર્કસ પેલેટોગ્લોસસ , અને પશ્ચાદવર્તી - વેલોફેરિન્જિયલ, આર્કસ પેલેટોફેરિન્જિયસ , ફેરીંક્સની બાજુની દિવાલની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર જવું. પેલેટીન સાઇનસ દરેક બાજુના કમાનો વચ્ચેના વિરામમાં રચાય છે, સાઇનસ કાકડા , જેમાં પેલેટીન કાકડા સ્થિત છે, ટોન્સિલ પેલેટિના .

નરમ તાળવામાં સ્ટ્રાઇટેડ સ્નાયુઓ શામેલ છે:

સ્નાયુ કે જે વેલ્મ પેલેટીનને તણાવ કરે છે, m tensor veli palatini , નરમ તાળવાના અગ્રવર્તી વિભાગ અને શ્રાવ્ય ટ્યુબના ફેરીન્જિયલ વિભાગને ખેંચે છે;

સ્નાયુ કે જે વેલ્મ પેલેટીનને ઉપાડે છે m levator veli palatini , નરમ તાળવું વધારે છે અને શ્રાવ્ય ટ્યુબના ફેરીંજલ ઓપનિંગનો વ્યાસ ઘટાડે છે;

પેલેટોગ્લોસસ સ્નાયુ, m પેલેટોગ્લોસસ , ગળાને સાંકડી કરે છે, અગ્રવર્તી કમાનો જીભના મૂળની નજીક લાવે છે;

વેલોફેરિન્જલ સ્નાયુ, m palatopharyngeus , વેલોફેરિન્જિયલ કમાનો એકસાથે લાવે છે, ગળા અને કંઠસ્થાનના નીચલા ભાગને ખેંચીને.

આકૃતિ 2

ઉપલા હોઠનું ફ્રેન્યુલમ

ઉપલા જડબાના ગમ

નરમ તાળવું ના યુવુલા

પેલેટોલિંગ્યુઅલ કમાન

પેલેટીન ટોન્સિલ

ભાષા,ભાષા - લેટ., ગ્લોસા - ગ્રીક, - મૌખિક પોલાણમાં સ્થિત એક મોબાઇલ સ્નાયુબદ્ધ અંગ અને ખોરાકને મિશ્રિત કરવાની, ગળી જવાની, ચૂસવાની, વાણી બનાવવાની પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે, જેમાં સ્વાદની કળીઓ હોય છે.

માળખું : ભાષામાં છે:

જીભનું શરીર કોર્પસ ભાષા ;

જીભની ટોચ સર્વોચ્ચ ભાષા ;

જીભનું મૂળ મૂલાંક ભાષા ;

જીભ પાછળ ડોર્સમ ભાષા ;

જીભની ધાર માર્ગો ભાષા ;

જીભની નીચલી સપાટી હલકી કક્ષાની ભાષાનો સામનો કરવો .

શરીરને સીમાના ખાંચો દ્વારા મૂળથી અલગ કરવામાં આવે છે, સલ્કસ ટર્મિનાલિસ , એક સ્થૂળ કોણ પર એકરૂપ થતા બે ભાગોનો સમાવેશ થાય છે, જેની ટોચ પર જીભનું આંધળું ઉદઘાટન છે, ફોરામેન સીકમ ભાષા .

જીભની નીચેની સપાટીથી પેઢા સુધી ધનુની દિશામાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો એક ગડી હોય છે, જેને જીભનું ફ્રેન્યુલમ કહેવામાં આવે છે, ફ્રેન્યુલમ ભાષા . તેની બંને બાજુએ જોડીવાળા સબલિંગ્યુઅલ ફોલ્ડ્સ છે, પ્લિકા sublinguales , અને તેમના પર સબલિંગ્યુઅલ પેપિલી, carunculae sublinguales .

જીભની પાછળ અને કિનારીઓ પર, મોટી સંખ્યામાં જીભ પેપિલીને કારણે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ખરબચડી હોય છે, પેપિલી ભાષા . ફિલિફોર્મ અને શંક્વાકાર સિવાયના તમામ પેપિલેમાં સ્વાદ રીસેપ્ટર્સ હોય છે:

ફિલિફોર્મ અને શંક્વાકાર પેપિલી, papillae filiformes વગેરે પેપિલી કોનીકા , જીભના સમગ્ર પાછળના ભાગમાં સ્થિત છે અને ટોચ પર રેસમોઝ એપેન્ડેજ સાથે શંકુ આકારનું શરીર રજૂ કરે છે;

ફંગીફોર્મ પેપિલી, પેપિલી ફંગીફોર્મ્સ , જીભની પાછળ તેની કિનારીઓ નજીક સ્થિત છે અને પીનીયલ વૃદ્ધિનો આકાર ધરાવે છે. તેઓ મોટા હોય છે, જીભની કિનારીઓ પર ચપટી હોય છે, તેમની સંખ્યા 150 થી 200 સુધીની હોય છે;

પર્ણ આકારની પેપિલી, પેપિલી ફોલિએટા , જીભના બાજુના ભાગોમાં કેન્દ્રિત છે અને ગ્રુવ્સ દ્વારા અલગ પડેલા 5-8 ગણોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેઓ કદમાં અસમાન છે અને જીભના પાછળના ભાગોમાં સૌથી વધુ ઉચ્ચારવામાં આવે છે;

મહત્વપૂર્ણ પેપિલી , papillae vallatae , સૌથી મોટી, પરંતુ સપાટીની ઉપર નબળી રીતે બહાર નીકળેલી, જીભના મૂળ અને શરીર વચ્ચેની સરહદ પર, સીમા રેખાની સામે સ્થિત છે. તે નળાકાર ઉંચાઇઓ છે જે ગ્રુવથી ઘેરાયેલી હોય છે જેની આસપાસ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની એક પટ્ટા આવેલી હોય છે. તેમની સંખ્યા 7 થી 11 સુધીની છે.

જીભના મૂળની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પેપિલેથી વંચિત છે; ઉપકલા હેઠળ લિમ્ફોઇડ નોડ્યુલ્સ છે, જેને ભાષાકીય કાકડા કહેવાય છે, કાકડા ભાષા .

જીભના સ્નાયુઓ હાડપિંજરના સ્નાયુઓ અને જીભના આંતરિક સ્નાયુઓ દ્વારા રજૂ થાય છે.

હાડપિંજરના સ્નાયુઓજીભના મૂળને ખોપરીના હાડકાં સાથે જોડો:

હાયગ્લોસસ સ્નાયુ, m હાયગ્લોસસ , - જીભને હાયઇડ હાડકા સાથે જોડે છે. જીભને પાછળ અને નીચે ખેંચે છે;

સ્ટાઈલોગ્લોસસ સ્નાયુ, m સ્ટાઈલોગ્લોસસ , - જીભને સ્ટાઇલોઇડ પ્રક્રિયા સાથે જોડે છે ટેમ્પોરલ હાડકા, જીભના મૂળને ઉપર અને પાછળ ખેંચે છે;

જીનીયોગ્લોસસ સ્નાયુ, m જીનીયોગ્લોસસ . - જીભને નીચલા જડબાની માનસિક કરોડરજ્જુ સાથે જોડે છે, જીભને આગળ અને નીચે ખેંચે છે.

પોતાના સ્નાયુઓજીભના મૂળ અને જીભની જાડાઈમાં જોડાણ બિંદુઓ હોય છે, જે ત્રણ પરસ્પર કાટખૂણે સ્થિત હોય છે:

નીચલા રેખાંશ સ્નાયુ, m રેખાંશ હલકી ગુણવત્તાવાળા , જીભને ટૂંકી કરે છે, જીભની ટોચને ઓછી કરે છે;

ઉચ્ચ રેખાંશ સ્નાયુ, m રેખાંશ શ્રેષ્ઠ , જીભને ટૂંકી કરે છે, જીભની ટોચને વધારે છે;

જીભની ઊભી સ્નાયુ, m વર્ટિકલીસ ભાષા , તેને સપાટ બનાવે છે;

જીભના ટ્રાન્સવર્સ સ્નાયુ, m ટ્રાન્સવર્સસ ભાષા , તેની પહોળાઈ ઘટાડે છે અને તેને ઉપરની તરફ ત્રાંસી બહિર્મુખ બનાવે છે.

મોઢાની ગ્રંથીઓ,ગ્રંથિ ઓરિસ બે જૂથોમાં વહેંચાયેલું છે: નાની લાળ ગ્રંથીઓ અને મુખ્ય લાળ ગ્રંથીઓ:

ગૌણ લાળ ગ્રંથીઓ , ગ્રંથિ સેલિવેરી માઇનોર :

લેબિયલ ગ્રંથીઓ, ગ્રંથિ લેબિયલ ;

મૂત્ર ગ્રંથીઓ, ગ્રંથિ ગ્રંથિ ;

દાઢ ગ્રંથીઓ, ગ્રંથિ મોલેરેસ ;

પેલેટીન ગ્રંથીઓ, ગ્રંથિ પેલાટિના ;

ભાષા ગ્રંથીઓ, ગ્રંથિની ભાષા .

મુખ્ય લાળ ગ્રંથીઓ , ગ્રંથિ લાળ મેજર (જોડી):

પેરોટિડ ગ્રંથિ, ગ્રંથિની પરોટી ડીએ . મૂર્ધન્ય ગ્રંથિ જે સેરસ સ્ત્રાવને સ્ત્રાવ કરે છે. નીચલા જડબાની શાખાની બાજુની સપાટી પર, ચામડીની નીચે, અગ્રવર્તી અને ઓરિકલથી હલકી ગુણવત્તાવાળા સ્થિત છે. ઉત્સર્જન નળી ગાલના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર મોંના વેસ્ટિબ્યુલમાં, ઉપલા બીજા દાઢના સ્તરે ખુલે છે.

સબમંડિબ્યુલર ગ્રંથિ, ગ્રંથિ સબમંડિબ્યુલરિસ . મૂર્ધન્ય ટ્યુબ્યુલર ગ્રંથિ મિશ્ર સ્ત્રાવને સ્ત્રાવ કરે છે. તે માયલોહાયોઇડ સ્નાયુની બહાર સબમન્ડિબ્યુલર ત્રિકોણમાં સ્થિત છે. ઉત્સર્જન નળી સબલિંગ્યુઅલ પેપિલા પર ખુલે છે.

સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથિ, ગ્રંથિ sublingualis . મૂર્ધન્ય ટ્યુબ્યુલર ગ્રંથિ જે મ્યુકોસ સ્ત્રાવને સ્ત્રાવ કરે છે. તે જીભની નીચે માયલોહાયોઇડ સ્નાયુ પર મોંના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હેઠળ સ્થિત છે. ઉત્સર્જન નળી, સબમન્ડિબ્યુલર ગ્રંથિની નળી સાથે, સબલિંગ્યુઅલ પેપિલા પર ખુલે છે.

આકૃતિ 3

પેરોટીડ લાળ ગ્રંથિ

પેરોટિડ નળી

બકલ સ્નાયુ

માસ્ટર સ્નાયુ

સબમંડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિ

સબમન્ડિબ્યુલર લાળ ગ્રંથિની નળી

સબલિંગ્યુઅલ લાળ ગ્રંથિ

દાંત,ડેન્ટેસ , તેમની રચના અને કાર્યોના આધારે, અલગ પાડવામાં આવે છે:

• મોટા દાઢ, ડેન્ટેસ મોલેરેસ ,

  નાના સ્વદેશી ડેન્ટેસ પ્રિમોલેરેસ ,

  ફેણ ડેન્ટેસ કેનીની ,

  કાતર dentes incisivi .

તે બધા ઉપલા અને નીચલા જડબાના ડેન્ટલ એલ્વેલીમાં મજબૂત બને છે. દાંતના મૂળ અને એલ્વિઓલસ સતત જોડાણ બનાવે છે - અસર, ગોમ્ફોસિસ .

માળખું:

દરેક દાંતમાં નીચેના ભાગો હોય છે:

દાંતનો તાજ, કોરોના ડેન્ટિસ , ગમ ઉપર બહાર નીકળે છે. તેમાં ભાષાકીય, વેસ્ટિબ્યુલર, બે સંપર્ક અને ચાવવાની સપાટી છે;

દાંતના મૂળ, રેડિક્સ ડેન્ટિસ . દરેક દાંતમાં એક થી ત્રણ મૂળ હોય છે. રુટ દાંતના મૂળની ટોચ પર સમાપ્ત થાય છે, સર્વોચ્ચ રેડી cis ડેન્ટિસ , જેના પર દાંતના મૂળની ટોચ પર એક ઓપનિંગ હોય છે, રંજકદ્રવ્ય apicis ડેન્ટિસ . પલ્પ ધરાવતા દાંતના પોલાણમાં આ છિદ્ર દ્વારા, પલ્પા ડેન્ટિસ , જહાજો અને ચેતા પસાર થાય છે;

દાંતની ગરદન સર્વિક્સ ડેન્ટિસ , પેઢાનું થોડું સંકુચિત થવું;

દાંતની પોલાણ, cavitas ડેન્ટિસ . તે તાજની પોલાણને એક કરે છે, cavitas કોરોનલિસ , અને દાંતની રુટ કેનાલ, કેનાલિસ રેડી cis ડેન્ટિસ .

દાંતનો મોટો ભાગ ડેન્ટિનનો સમાવેશ કરે છે, ડેન્ટિનમ , જે તાજ વિસ્તારમાં દંતવલ્ક સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, દંતવલ્ક અમ , અને ગરદન અને મૂળના વિસ્તારમાં - સિમેન્ટ સાથે, સિમેન્ટમ . દાંતનું મૂળ રુટ મેમ્બ્રેનથી ઘેરાયેલું છે - પિરિઓડોન્ટિયમ, પિરિઓડોન્ટિયમ , જે, દાંતના અસ્થિબંધનની મદદથી, તેને ડેન્ટલ એલ્વીઓલસ સાથે જોડે છે.

દાંત આવવાનો સમયગાળો:

માનવ દાંત બે સમયગાળામાં ફૂટે છે.

પ્રથમ સમયગાળામાં, જે 6 મહિનાથી 2 વર્ષ સુધી ચાલે છે, કહેવાતા બાળકના દાંત દેખાય છે, dentes decidui . તેમાંના ફક્ત 20 છે; ઉપરના અને નીચલા જડબાના દરેક અડધા ભાગમાં, મધ્ય સમતલથી બહારની દિશામાં, ત્યાં 2 ઇન્સિઝર, 1 કેનાઇન અને 2 મોટા દાઢ છે. પ્રાથમિક દાંતમાં કોઈ નાની દાઢ હોતી નથી. ડેન્ટલ ફોર્મ્યુલા: 2102.

બીજા સમયગાળામાં, જે 7 થી 26 વર્ષ સુધી ચાલે છે, 32 કાયમી દાંત દેખાય છે, ડેન્ટેસ કાયમી . પુખ્ત વયના લોકોમાં, ઉપરના અને નીચેના જડબાના દરેક અડધા ભાગ પર 2 ઇન્સીઝર, 1 કેનાઇન, 2 નાના દાઢ અને 3 મોટા દાઢ ફૂટે છે. ડેન્ટલ ફોર્મ્યુલા: 2123.

આકૃતિ 4

નાના દાળ

મોટા દાઢ

ફેરીન્ક્સ

ફેરીન્ક્સ,ફેરીન્ક્સ , - એક અનપેયર્ડ અંગ, એક સ્નાયુબદ્ધ નળી છે, જે પાચન અને શ્વસન તંત્રનો ભાગ છે.

ફેરીંક્સની ટોપોગ્રાફી:

હોલોટોપિયા: માથા અને ગરદનના વિસ્તારમાં સ્થિત છે.

સ્કેલેટોટોપિયા: સર્વાઇકલ કરોડરજ્જુના શરીરની સામે ખોપરીના પાયા (ઓસીપીટલ હાડકાના ફેરીંજીયલ ટ્યુબરકલ) થી VI-VII સર્વાઇકલ વર્ટીબ્રાના સ્તર સુધી સ્થિત છે.

સિન્ટોપી:

ટોચ પર તે ખોપરીના પાયા સાથે જોડાયેલ છે;

તેની પાછળ સર્વાઇકલ ફેસિયા, પ્રિવર્ટેબ્રલ સ્નાયુઓ, સર્વાઇકલ વર્ટીબ્રેની પ્રીવેર્ટિબ્રલ પ્લેટ છે;

બાજુઓથી - ગરદનના ન્યુરોવાસ્ક્યુલર બંડલ્સ (આંતરિક જ્યુગ્યુલર નસ, સામાન્ય કેરોટીડ ધમની, નર્વસ વેગસ), હાયઓઇડ હાડકાના મોટા શિંગડા અને થાઇરોઇડ કોમલાસ્થિની પ્લેટો;

આગળ - અનુનાસિક પોલાણ, મૌખિક પોલાણ અને કંઠસ્થાન.

ફેરીંક્સની સામે સ્થિત અવયવો અનુસાર, તેની પોલાણને ત્રણ ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે: ઉપલા - અનુનાસિક, અથવા નાસોફેરિન્ક્સ, પારસ નાસાલિસ , મધ્યમ - મૌખિક, અથવા ઓરોફેરિન્ક્સ, pars oralis , અને નીચલા - કંઠસ્થાન, અથવા લેરીન્ગોફેરિન્ક્સ, પારસ કંઠસ્થાન .

અનુનાસિક ભાગ કાર્યાત્મક રીતે શ્વસન વિભાગ છે. અન્ય વિભાગોથી વિપરીત, તેની દિવાલો ગતિહીન છે. અગ્રવર્તી દિવાલ ચોઆના દ્વારા અનુનાસિક પોલાણ સાથે વાતચીત કરે છે, choanae . અનુનાસિક ફેરીંક્સની બાજુની દિવાલો પર શ્રાવ્ય નળીનું ફેરીંજલ ઓપનિંગ છે, ઓસ્ટિયમ ફેરીન્જિયમ ટ્યુબ ઓડિટિવ , જેના દ્વારા ફેરીન્ક્સ સાથે વાતચીત કરે છે ટાઇમ્પેનિક પોલાણ. ઉપર અને પાછળના ભાગમાં, આ છિદ્ર પાઇપ રોલર દ્વારા મર્યાદિત છે, ટોરસ ટ્યુબેરિયસ . ઓડિટરી ટ્યુબના ફેરીન્જિયલ ઓપનિંગ અને નરમ તાળવું વચ્ચે એક જોડી ટ્યુબલ ટોન્સિલ છે, કાકડા ટ્યુબરિયા .

ફેરીન્ક્સ દ્વારા આગળથી મોંનો ભાગ, ફૉસ , મૌખિક પોલાણ સાથે વાતચીત કરે છે, આ ભાગની પાછળની દિવાલ III સર્વાઇકલ વર્ટીબ્રાને અનુરૂપ છે. પાચન અને શ્વસન માર્ગનું આંતરછેદ મોંમાં થાય છે.

કંઠસ્થાન ભાગ એ ફેરીંક્સની નીચેનો ભાગ છે, જે કંઠસ્થાનની પાછળ સ્થિત છે અને અન્નનળીના પ્રવેશદ્વાર સુધી વિસ્તરે છે.

આકૃતિ 5

અનુનાસિક પોલાણ

મૌખિક પોલાણ

નક્કર આકાશ

નાસોફેરિન્ક્સ

ઓરોફેરિન્ક્સ

હાયપોફેરિન્ક્સ

કંઠસ્થાન પોલાણ

નરમ આકાશ

એપિગ્લોટિસ

આકૃતિ 6

નરમ તાળવાની ઉપરની સપાટી

1. એપિગ્લોટિસ

   કંઠસ્થાન માટે પ્રવેશ

2. પિઅર આકારનું ખિસ્સા

   aryepiglottic ફોલ્ડ

   વેલોફેરિંજલ કમાન

આકૃતિ 7

સુપિરિયર ટર્બીનેટ

મધ્ય ટર્બીનેટ

હલકી ગુણવત્તાવાળા ટર્બીનેટ

ઓડિટરી ટ્યુબનું ફેરીંજલ ઓપનિંગ

પેલેટોલિંગ્યુઅલ કમાન

પેલેટોફેરિન્જલ કમાન

પેલેટીન ટોન્સિલ

ભાષાકીય કાકડા

ફેરીન્જલ ટોન્સિલ

ફેરીંક્સની રચના:

ફેરીંક્સની ઉપરની દિવાલને ફેરીંજીયલ વોલ્ટ કહેવામાં આવે છે, ફોર્નિક્સ ફેરીન્જીસ , અને ઓસીપીટલ હાડકાના બેસિલર ભાગના ફેરીંજીયલ ટ્યુબરકલ સાથે જોડાયેલ છે. ફોર્નિક્સના વિસ્તારમાં એક અનપેયર્ડ ફેરીન્જિયલ ટોન્સિલ છે, કાકડા ફેરીંગ ea ( s . એડેનોઇડિયા ) . ફેરીન્ક્સની આંતરિક જગ્યા ફેરીંજીયલ પોલાણની રચના કરે છે, cavitas ફેરીન્જીસ .

ફેરીન્ક્સની દિવાલમાં ત્રણ પટલ હોય છે:

મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, ટ્યુનિકા મ્યુકોસા , ફેરીંક્સના અનુનાસિક ભાગ સિલિએટેડ એપિથેલિયમથી ઢંકાયેલો છે. નીચલા ભાગોમાં, ઉપકલા બહુસ્તરીય સ્ક્વામસ છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન જોડાયેલી પેશી પ્લેટ પર રહે છે જે સબમ્યુકોસાને બદલે છે. ફેરીન્ક્સના ઉપરના ભાગોમાં, આ પ્લેટમાં તંતુમય માળખું હોય છે અને તેને ફેરીંજીયલ-બેસિલર ફેસિયા કહેવામાં આવે છે, સંપટ્ટ ફેરીન્ગોબેસિલારિસ . ઓરોફેરિન્ક્સથી શરૂ કરીને, આ પ્લેટમાં છૂટક સબમ્યુકોસલ બેઝની રચના છે, ટેલા સબમ્યુકોસા .

સ્નાયુ પટલ, ટ્યુનિકા સ્નાયુબદ્ધ , સ્ટ્રાઇટેડ સ્વૈચ્છિક સ્નાયુઓનો સમાવેશ થાય છે જે રેખાંશ (ડાયલેટર) અને ગોળ (કન્સ્ટ્રેક્ટર્સ) સ્થિત છે.

ગોળાકાર સ્તર વધુ સ્પષ્ટ છે અને તેને ત્રણ કોમ્પ્રેસરમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે:

બહેતર ફેરીન્જલ કન્સ્ટ્રક્ટર, m . કન્સ્ટ્રક્ટર ફેરીન્જીસ ચડિયાતું ; આ કન્સ્ટ્રક્ટરના ઉપલા બંડલ્સ ઉપલા ભાગમાં ફેરીન્ક્સની દિવાલને આવરી લેતા નથી અને, તે મુજબ, અહીં દિવાલ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને ફેરીન્જિયલ-બેસિલર ફેસીયા દ્વારા રચાય છે, જે બાહ્ય રીતે એડવેન્ટિઆ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે;

મધ્યમ ફેરીન્જલ કન્સ્ટ્રક્ટર m કન્સ્ટ્રક્ટર ફેરીન્જિસ માધ્યમ ;

હલકી ગુણવત્તાવાળા ફેરીન્જલ કન્સ્ટ્રક્ટર, m કંસ્ટ્રક્ટર ફેરીન્જીસ હલકી ગુણવત્તાવાળા .

ફેરીંક્સના રેખાંશ સ્નાયુ તંતુઓ બે સ્નાયુઓનો ભાગ છે:

સ્ટાઇલોફેરિન્જલ સ્નાયુ, m સ્ટાયલોફેરિન્જિયસ , જે ફેરીન્ક્સને વધારે છે અને તેના લ્યુમેનને સાંકડી કરે છે.

વેલોફેરિન્જલ સ્નાયુ, m . palatopharyngeus .

આકૃતિ 8

ઓસિપિટલ અસ્થિ

ફેરીંક્સની સીવીન

ફેરીંગોબેસિલર ફેસિયા

સ્ટાઇલોફેરિંજલ સ્નાયુ

સ્ટાયલોગ્લોસસ સ્નાયુ

મધ્ય ફેરીન્જલ કન્સ્ટ્રક્ટર

હાયઓઇડ અસ્થિ

1. ઊતરતી ફેરીનજીયલ કન્સ્ટ્રક્ટર

   સુપિરિયર ફેરીન્જિયલ કન્સ્ટ્રક્ટર

કનેક્ટિવ પેશી પટલ (એડવેન્ટિશિયા), ટ્યુનિકા એડવેન્ટિઆ એ ફેસીયાનું ચાલુ છે જે બકલ સ્નાયુને આવરી લે છે અને અન્નનળીના જોડાયેલી પેશી પટલમાં જાય છે.

મૌખિક પોલાણ

મૌખિક પોલાણ(કેવમ ઓરીસ) (ફિગ. 151, 156, 194) એ પાચન ઉપકરણની શરૂઆત છે. આગળ તે હોઠ દ્વારા, ઉપર સખત અને નરમ તાળવા દ્વારા, નીચે મોં અને જીભના માળની રચના કરતી સ્નાયુઓ દ્વારા અને ગાલ દ્વારા બાજુઓ પર મર્યાદિત છે. મૌખિક પોલાણ ટ્રાંસવર્સ ઓરલ ફિશર (રીમા ઓરિસ) સાથે ખુલે છે, જે હોઠ (લેબિયા) દ્વારા મર્યાદિત હોય છે. બાદમાં સ્નાયુના ફોલ્ડ્સ છે, જેની બાહ્ય સપાટી ત્વચાથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને આંતરિક સપાટી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી રેખાંકિત હોય છે. ફેરીંક્સ (ફૉસીસ) દ્વારા, વધુ સ્પષ્ટ રીતે, ફેરીંક્સની ઇસ્થમસ (ઇસ્થમસ ફૉસિયમ), મૌખિક પોલાણ ફેરીંક્સ સાથે વાતચીત કરે છે. જડબા અને દાંતની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા મૌખિક પોલાણને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે. અગ્રવર્તી બાહ્ય ભાગને મોંનું વેસ્ટિબ્યુલ (વેસ્ટિબ્યુલમ ઓરિસ) (ફિગ. 156) કહેવામાં આવે છે અને તે ગાલ અને દાંત સાથેના પેઢા વચ્ચેનું કમાનવાળું અંતર છે. પશ્ચાદવર્તી આંતરિક પોલાણ, મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓમાંથી મધ્યસ્થ રીતે સ્થિત છે, તેને મૌખિક પોલાણ યોગ્ય (કેવમ ઓરિસ પ્રોપ્રિયમ) કહેવામાં આવે છે. તે દાંત દ્વારા આગળ અને બાજુઓ પર, જીભ અને મોંના માળની નીચે અને તાળવાથી ઉપર મર્યાદિત છે. મૌખિક પોલાણ મૌખિક મ્યુકોસા (ટ્યુનિકા મ્યુકોસા ઓરિસ) દ્વારા રેખાંકિત છે, જે સ્તરીકૃત સ્ક્વામસ નોન-કેરાટિનાઇઝિંગ ઉપકલાથી ઢંકાયેલું છે. તેમાં મોટી સંખ્યામાં ગ્રંથીઓ હોય છે. જડબાની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓના પેરીઓસ્ટેયમ પર દાંતની ગરદનની આસપાસ જોડાયેલ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો વિસ્તાર ગમ (જીન્જીવા) કહેવાય છે.

ગાલ(બુક્કી) બહારથી ચામડીથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને અંદરની બાજુએ મોંની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલી હોય છે, જેમાં બક્કલ ગ્રંથીઓની નળીઓ હોય છે અને તે બક્કલ સ્નાયુ (m. buccinator) દ્વારા રચાય છે. સબક્યુટેનીયસ પેશી ખાસ કરીને ગાલના મધ્ય ભાગમાં વિકસિત થાય છે. ચાવવાની અને બકલ સ્નાયુઓ વચ્ચે ગાલનું ચરબીયુક્ત શરીર (કોર્પસ એડિપોસમ બ્યુકે) છે.

મોંની ઉપરની દિવાલ(તાળવું) બે ભાગમાં વહેંચાયેલું છે. અગ્રવર્તી ભાગ - સખત તાળવું (પેલેટિયમ ડ્યુરમ) - મેક્સિલરી હાડકાં અને પેલેટીન હાડકાંની આડી પ્લેટોની પેલેટીન પ્રક્રિયાઓ દ્વારા રચાય છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી આવરી લેવામાં આવે છે, જેની મધ્યરેખામાં એક સાંકડી સફેદ પટ્ટા હોય છે, જેને "" કહેવાય છે. તાળવાની સીવી" (રાફે પલટી). કેટલાક ટ્રાંસવર્સ પેલેટલ ફોલ્ડ્સ (plicae palatinae transversae) સિવેનથી વિસ્તરે છે.

પાછળથી, સખત તાળવું નરમ તાળવું (પેલેટિયમ મોલે) માં જાય છે, જે મુખ્યત્વે સ્નાયુઓ અને કંડરાના બંડલ્સના એપોનોરોસિસ દ્વારા રચાય છે. નરમ તાળવાના પાછળના ભાગમાં એક નાનું શંકુ આકારનું પ્રોટ્રુઝન છે, જેને યુવુલા (ફિગ. 157, 195, 199) કહેવાય છે, જે કહેવાતા વેલમ પેલેટિનમનો ભાગ છે. કિનારીઓ સાથે, નરમ તાળવું અગ્રવર્તી કમાનમાં જાય છે, જેને પેલેટોગ્લોસસ (આર્કસ પેલેટોગ્લોસસ) કહેવાય છે, જે જીભના મૂળમાં જાય છે, અને પશ્ચાદવર્તી કમાન, પેલેટોફેરિન્જિયસ, જે બાજુની દિવાલની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર જાય છે. ફેરીન્ક્સ પેલેટીન કાકડા (ટોન્સિલ પેલેટીન) દરેક બાજુના કમાનો વચ્ચે રચાયેલા હતાશામાં આવેલા છે (ફિગ. 152, 156, 199). નીચલા તાળવું અને કમાનો મુખ્યત્વે ગળી જવાના કાર્યમાં સામેલ સ્નાયુઓ દ્વારા રચાય છે.

સ્નાયુ કે જે વેલુમ પેલાટિની (એમ. ટેન્સર વેલી પેલાટિની) (ફિગ. 157) ને તાણ કરે છે તે એક સપાટ ત્રિકોણ છે અને તે નરમ તાળવાના અગ્રવર્તી વિભાગ અને શ્રાવ્ય નળીના ફેરીન્જિયલ વિભાગને ખેંચે છે. તેનું મૂળ બિંદુ સ્કેફોઇડ ફોસા પર છે, અને તેનું જોડાણ બિંદુ નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસ પર છે.

સ્નાયુ કે જે વેલુમ પેલાટિની (m. લેવેટર વેલી પેલાટિની) (ફિગ. 157) ને ઉપાડે છે તે નરમ તાળવું ઉપાડે છે અને શ્રાવ્ય નળીના ફેરીંજીયલ ઓપનિંગને સાંકડી કરે છે. તે ટેમ્પોરલ હાડકાના પેટ્રસ ભાગની નીચલી સપાટીથી શરૂ થાય છે અને, બીજી બાજુ સમાન નામના સ્નાયુના બંડલ્સ સાથે ગૂંથેલા, તાળવાના એપોનોરોસિસના મધ્ય ભાગ સાથે જોડાયેલ છે.

પેલેટોગ્લોસસ સ્નાયુ (એમ. પેલેટોગ્લોસસ) ફેરીંક્સને સાંકડી કરે છે, અગ્રવર્તી કમાનો જીભના મૂળની નજીક લાવે છે. મૂળ બિંદુ જીભના મૂળની બાજુની ધાર પર સ્થિત છે, અને જોડાણ બિંદુ નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસ પર છે.

વેલોફેરિન્જિયલ સ્નાયુ (એમ. પેલેટોફેરિન્જિયસ) (ફિગ. 157) ધરાવે છે ત્રિકોણાકાર આકાર, વેલોફેરિન્જિયલ કમાનો એકસાથે લાવે છે, ગળા અને કંઠસ્થાનના નીચલા ભાગને ખેંચીને. થી શરૂ થાય છે પાછળની દિવાલફેરીંક્સના નીચલા ભાગ અને થાઇરોઇડ કોમલાસ્થિની પ્લેટમાંથી, નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસ સાથે જોડાય છે.

ભાષા(લિંગુઆ) (ફિગ. 151, 152) એ મૌખિક પોલાણમાં સ્થિત એક મોબાઇલ સ્નાયુબદ્ધ અંગ છે અને ખોરાક ચાવવાની, ગળી જવાની, ચૂસવાની અને વાણીની રચનાની પ્રક્રિયાઓને સરળ બનાવે છે. જીભને જીભના શરીરમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે (કોર્પસ લિન્ગ્વે) (ફિગ. 152), જીભનું શિખર (એપેક્સ લિન્ગ્વે) (ફિગ. 152), જીભનું મૂળ (મૂળાંક ભાષા) (ફિગ. 152, 157 , 195, 199) અને જીભનો પાછળનો ભાગ (ડોર્સમ લિન્ગ્વે ) (ફિગ. 152). શરીરને એક સીમાવાળા ખાંચો (સલ્કસ ટર્મિનાલિસ) (ફિગ. 152) દ્વારા મૂળથી અલગ કરવામાં આવે છે, જેમાં બે ભાગોનો સમાવેશ થાય છે જે એક સ્થૂળ ખૂણા પર એકરૂપ થાય છે, જેની ટોચ પર જીભનું આંધળું ખુલ્લું હોય છે (ફોરેમેન સીકમ લિન્ગ્વે) ( ફિગ. 152).

ઉપરથી, બાજુઓથી અને આંશિક રીતે નીચેથી, જીભ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલી હોય છે, જે તેના સ્નાયુ તંતુઓ સાથે જોડાય છે, તેમાં ગ્રંથીઓ, લિમ્ફોઇડ રચનાઓ અને ચેતા અંત હોય છે, જે સંવેદનશીલ રીસેપ્ટર્સ છે. જીભની પાછળ અને શરીર પર, જીભની મોટી સંખ્યામાં પેપિલી (પેપિલી લિંગુઅલ્સ) ને કારણે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ખરબચડી હોય છે, જેને ચાર જૂથોમાં વહેંચવામાં આવે છે.

ફિલિફોર્મ પેપિલે (પેપિલે ફિલિફોર્મ્સ) (ફિગ. 152) જીભના સમગ્ર શરીરમાં સ્થિત છે અને ટોચ પર રેસમોઝ એપેન્ડેજ સાથે શંકુ આકારનું શરીર દર્શાવે છે.

મશરૂમ આકારના પેપિલે (પેપિલે ફંગીફોર્મ્સ) (ફિગ. 152) જીભની પાછળ તેની કિનારીઓ નજીક સ્થિત છે અને પીનીયલ વૃદ્ધિનો આકાર ધરાવે છે. તેઓ મોટા હોય છે, જીભની કિનારીઓ પર ચપટી હોય છે, તેમની સંખ્યા 150 થી 200 સુધીની હોય છે.

પાંદડાના આકારના પેપિલે (પેપિલે ફોલિએટા) (ફિગ. 152) જીભના બાજુના ભાગોમાં કેન્દ્રિત હોય છે અને ખાંચો દ્વારા અલગ પડેલા 5-8 ગણોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેઓ કદમાં અસમાન છે અને જીભના પાછળના ભાગોમાં સૌથી વધુ ઉચ્ચારવામાં આવે છે.

પેપિલે, શાફ્ટ (પેપિલે વાલટા) (ફિગ. 152) દ્વારા ઘેરાયેલો છે, જે સપાટીથી સૌથી મોટો છે, પરંતુ નબળી રીતે બહાર નીકળે છે, તે જીભના મૂળ અને શરીર વચ્ચેની સરહદ પર સ્થિત છે. તે નળાકાર ઉંચાઇઓ છે જે ગ્રુવથી ઘેરાયેલી હોય છે જેની આસપાસ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની એક પટ્ટા આવેલી હોય છે. તેમની સંખ્યા 7 થી 11 સુધીની છે.

જીભના સ્નાયુઓ હાડપિંજરના સ્નાયુઓ અને જીભના વાસ્તવિક સ્નાયુઓ દ્વારા રજૂ થાય છે. હાડપિંજરના સ્નાયુઓ જીભના મૂળને ખોપરીના હાડકા સાથે જોડે છે: હાયગ્લોસસ સ્નાયુ (એમ. હાયગ્લોસસ) - હાયઓઇડ હાડકા સાથે અને, કાર્ટિલજિનસ સ્નાયુ (એમ. કોન્ડ્રોગ્લોસસ) સાથે, જીભને પાછળ અને નીચે ખેંચે છે; styloglossus સ્નાયુ (m. styloglossus) - ટેમ્પોરલ હાડકાની styloid પ્રક્રિયા સાથે, જીભના મૂળને ઉપર અને પાછળ ખેંચે છે; genioglossus સ્નાયુ (m. genioglossus) (Fig. 156, 195) - નીચલા જડબાની માનસિક કરોડરજ્જુ સાથે, જીભને આગળ અને નીચે ખેંચે છે. જીભના સ્નાયુઓમાં જ જીભની જાડાઈમાં ઉત્પત્તિના બિંદુઓ અને જોડાણ બિંદુઓ હોય છે, જે ત્રણ પરસ્પર કાટખૂણે સ્થિત હોય છે: નીચલા રેખાંશ સ્નાયુ (m. લોન્ગીટ્યુડિનલિસ ઇન્ફિરિયર) જીભને ટૂંકી કરે છે; શ્રેષ્ઠ રેખાંશ સ્નાયુ (m. લોન્ગીટ્યુડિનાલિસ સુપિરિયર) જીભને વાળે છે, તેને ટૂંકી કરે છે અને જીભની ટોચને વધારે છે; જીભના વર્ટિકલ સ્નાયુ (m. વર્ટીકલિસ લિન્ગ્વે) તેને સપાટ બનાવે છે; જીભનો ત્રાંસી સ્નાયુ (m. ટ્રાંસવર્સસ લિન્ગ્વે) તેનો વ્યાસ ઘટાડે છે અને તેને ઉપરની તરફ ટ્રાંસવર્સ બહિર્મુખ બનાવે છે.

જીભની નીચેની સપાટીથી પેઢા સુધી ધનુની દિશામાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો એક ગણો હોય છે, જેને જીભનું ફ્રેન્યુલમ (ફ્રેન્યુલમ લિન્ગ્વે) કહેવામાં આવે છે. તેની બંને બાજુએ, સબલિન્ગ્યુઅલ ફોલ્ડ પર મોંના તળિયે, સબમન્ડિબ્યુલર ગ્રંથિ (ગ્લેન્ડુલા સબમન્ડિબ્યુલરિસ) (ફિગ. 151) અને સબલિન્ગ્યુઅલ ગ્રંથિ (ગ્લેન્ડુલા સબલિંગ્યુઅલિસ) (ફિગ. 151) ની નળીઓ ખુલે છે, જે લાળ સ્ત્રાવ કરે છે. અને તેથી તેને લાળ ગ્રંથીઓ (ગ્લેન્ડ્યુલા સેલિવેલ્સ) કહેવામાં આવે છે. સબમેન્ડિબ્યુલર ગ્રંથિ એ મૂર્ધન્ય-ટ્યુબ્યુલર પ્રોટીન-મ્યુકોસલ ગ્રંથિ છે જે ગરદનના નીચેના ભાગમાં સબમેન્ડિબ્યુલર ફોસામાં, માયલોહાઇડ સ્નાયુની નીચે સ્થિત છે. સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથિ એ એક મૂર્ધન્ય-ટ્યુબ્યુલર પ્રોટીન-મ્યુકોસલ ગ્રંથિ છે જે જીભની નીચે માયલોહાઇડ સ્નાયુ પર મોંના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હેઠળ સ્થિત છે. ત્રીજી લાળ ગ્રંથિની ઉત્સર્જન નળી, પેરોટીડ ગ્રંથિ (ગ્રંથિયુલા પેરોટીસ) (ફિગ. 151), ગાલના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર મોંના વેસ્ટિબ્યુલમાં, ઉપલા બીજા દાઢના સ્તરે ખુલે છે. તે એક મૂર્ધન્ય પ્રોટીન ગ્રંથિ છે જે રેટ્રોમેક્સિલરી ફોસામાં સ્થિત છે, જે બાહ્ય કાનથી અગ્રવર્તી અને હલકી ગુણવત્તાવાળા છે.

દાંત (ડેન્ટેસ) (ફિગ. 151), તેમની રચના અને કાર્યોના આધારે, મોટા દાઢ (ડેન્ટેસ મોલેરેસ), નાના દાઢ (ડેન્ટેસ પ્રિમોલેર), કેનાઈન (ડેન્ટેસ કેનીની) અને ઈન્સીસર્સ (ડેન્ટેસ ઈન્સીસીવી) માં વિભાજિત કરવામાં આવે છે. તે બધા નીચલા અને ઉપલા જડબાની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓના સોકેટ્સમાં મજબૂત બને છે. છિદ્ર સાથે દાંતને જોડવાની પદ્ધતિને અસર કહેવામાં આવે છે.

દરેક દાંતમાં પેઢાની ઉપર બહાર નીકળેલા ભાગનો સમાવેશ થાય છે - દાંતનો તાજ (કોરોના ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153), પેઢાથી ઢંકાયેલો ભાગ - દાંતની ગરદન (સર્વિક્સ ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153) અને આંતરિક ભાગ - દાંતનું મૂળ (રેડિક્સ ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153). તદુપરાંત, કેટલાક દાંતમાં બે અથવા વધુ મૂળ હોય છે.

દાંતનો મોટો ભાગ ડેન્ટિન (ડેન્ટિનમ) (ફિગ. 153) છે, જે તાજના વિસ્તારમાં દંતવલ્ક (એનામલીન) (ફિગ. 153) સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને ગરદન અને મૂળના વિસ્તારમાં - સિમેન્ટ (સિમેન્ટમ) (ફિગ. 153). દાંતનું મૂળ રુટ મેમ્બ્રેનથી ઘેરાયેલું હોય છે - પિરિઓડોન્ટિયમ (પિરીયોડોન્ટિયમ), જે દાંતના અસ્થિબંધનની મદદથી, તેને ડેન્ટલ એલ્વીઓલસ (ફિગ. 153) સાથે જોડે છે. દાંતના તાજની અંદર, દાંતની પોલાણ (કેવમ ડેન્ટિસ) બને છે, જે દાંતના મૂળ (કેનાલિસ રેડિસીસ ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153) ની સાંકડી નહેરમાં ચાલુ રહે છે, જે દાંતના શિખરમાં નાના છિદ્ર સાથે ખુલે છે. રુટ (ફોરેમેન એપીસીસ રેડિસીસ ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153). આ છિદ્ર દ્વારા, રક્તવાહિનીઓ અને ચેતા દાંતના પોલાણમાં જાય છે, જેમાં દાંતનો પલ્પ અથવા પલ્પ હોય છે (પલ્પા ડેન્ટિસ) (ફિગ. 153).

માનવ દાંત બે સમયગાળામાં ફૂટે છે. પ્રથમ સમયગાળામાં (6 મહિનાથી 2 વર્ષ સુધી), કહેવાતા બાળકના દાંત (ડેન્ટેસ ડેસીડુઇ) દેખાય છે. તેમાંના ફક્ત 20 છે, દરેક જડબા પર 10 (ફિગ. 154). બીજા સમયગાળામાં, જે 6 થી 7 વર્ષ સુધી ચાલે છે, અને પછી 20 થી 30 (કહેવાતા શાણપણ દાંત), 32 કાયમી દાંત દેખાય છે (ફિગ. 155). પુખ્ત વ્યક્તિમાં, 3 મોટા દાઢ, 2 નાના દાઢ, 1 કેનાઇન અને 2 ઇન્સિઝર ઉપલા અને નીચલા જડબાના દરેક અડધા ભાગ પર ફૂટે છે.

ચોખા. 154. બાળકના દાંત A - દાંત ઉપલા જડબા; બી - નીચલા જડબાના દાંત: VI - ફેંગની કટીંગ ધાર; VII - પ્રથમ મુખ્ય દાઢની ચહેરાની સપાટી; VIII - પ્રથમ મુખ્ય દાઢની ચાવવાની સપાટી; IX - બીજા મુખ્ય દાઢની ચહેરાની સપાટી; X - બીજા મુખ્ય દાઢની ચાવવાની સપાટી

ચોખા. 155. કાયમી દાંત એ - ઉપલા જડબાના દાંત; બી - નીચલા જડબાના દાંત: I - મેડિયલ ઇન્સિઝરની ચહેરાની સપાટી; II - મધ્યવર્તી ઇન્સિઝરની કટીંગ ધાર; III - બાજુની incisor ના ચહેરાની સપાટી; IV - બાજુની incisor ની કટીંગ ધાર; વી-કેનાઇનની ચહેરાની સપાટી; VI - ફેંગની કટીંગ ધાર; VII - પ્રથમ નાના દાઢની આગળની સપાટી; VIII - પ્રથમ નાના દાળની ચાવવાની સપાટી; IX - બીજા નાના દાઢની આગળની સપાટી; X - બીજા નાના દાઢની ચાવવાની સપાટી; XI - પ્રથમ મુખ્ય દાઢની ચહેરાની સપાટી; XII - પ્રથમ મુખ્ય દાઢની ચાવવાની સપાટી; XIII - બીજા મુખ્ય દાઢની આગળની સપાટી; XIV - બીજા મુખ્ય દાઢની ચાવવાની સપાટી; XV—ત્રીજા મુખ્ય દાઢની ચહેરાની સપાટી; XVI - ત્રીજા મુખ્ય દાઢની ચાવવાની સપાટી

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે મૌખિક પોલાણ શું છે, પરંતુ થોડા લોકો તેની રચનાને સમજે છે. તેની સ્પષ્ટ સરળતા હોવા છતાં, માનવ મોં એકદમ જટિલ છે, અને જો તમે સમજો છો કે મૌખિક પોલાણ પોતે શું છે, તો તમે ઘણા રોગોના કારણોને સમજી શકો છો.

મૌખિક પોલાણ એ અગ્રવર્તી વિભાગની શરૂઆત છે પાચન તંત્ર. તે ખોરાકની પ્રાપ્તિ અને પ્રાથમિક પ્રક્રિયા, ઉપયોગ માટે સેવા આપે છે વિવિધ અંગોમૌખિક પોલાણ. પરિણામે, ફૂડ બોલસ રચાય છે, જે ફેરીન્ક્સ દ્વારા અન્નનળીમાં મોકલવામાં આવે છે.

મૌખિક પોલાણના પાચન કાર્યો નીચેના કોષ્ટકમાંથી જોઈ શકાય છે:

મૌખિક માળખું	ક્રિયા	પરિણામ
હોઠ અને ગાલ	દાંત વચ્ચે ખોરાક જાળવી રાખે છે	· દાંતનો ઉપયોગ કરીને સરળતા સુધી ખોરાક ચાવવા.
લાળ ગ્રંથીઓ	લાળ ઉત્પાદન	· મોં અને ગળાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને લુબ્રિકેટ કરવું. · મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, નરમ અને ઓગળનાર ખોરાક. · દાંત અને મોંની સફાઈ. · લાળ એમીલેઝ સ્ટાર્ચને તોડે છે.
જીભના બાહ્ય સ્નાયુઓ	જીભની હલનચલન બાજુઓ પર, અંદર અને બહાર	· ચાવવા માટે ખોરાકની હેરફેર કરવી. · ખોરાકના સરળ બોલસની રચના. · ગળી જવા માટે ખોરાક તૈયાર કરવો.
જીભના આંતરિક સ્નાયુઓ	જીભનો આકાર બદલવો	· ગળી જવા માટે ખોરાક તૈયાર કરવો.
સ્વાદ કળીઓ	મોંમાં ખોરાકની લાગણી અને સ્વાદની ભાવના	સ્વાદની કળીઓમાંથી ચેતા આવેગ.
જીભ ગ્રંથીઓ	જીભ એન્ઝાઇમ લિપેઝનું ઉત્પાદન	· પેટમાં એન્ઝાઇમ સક્રિયકરણ. ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સનું ફેટી એસિડ અને ડિગ્લિસરાઇડ્સમાં વિભાજન.
દાંત	ખોરાકને ફાડી નાખવો અને કચડી નાખવો	· ગ્રાઇન્ડીંગ માટે ખોરાકને નાના કણોમાં પીસવો.

ખોરાક પ્રાપ્ત કરવા અને પ્રક્રિયા કરવા ઉપરાંત, મોં વાણી સંચાર અને શ્વાસ લેવાની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે. આવું કેમ થાય છે, અમે આ વિશે પછીથી વધુ વિગતવાર વાત કરીશું.

મૌખિક પોલાણ કેવી રીતે મર્યાદિત છે?

માંથી મૌખિક પોલાણ રચાય છે વિવિધ ભાગોજે તેને બધી બાજુઓ પર મર્યાદિત કરે છે. મૌખિક પોલાણની દિવાલો એ મોંનું માળખું, ટોચની અને બાજુની દિવાલો છે જે તાળવું, જીભ અને ગાલ બનાવે છે.

મોંનું વેસ્ટિબ્યુલ અથવા વેસ્ટિબ્યુલ આંતરિક રીતે દાંત અને પેઢાં દ્વારા અને બાહ્ય રીતે હોઠ અને ગાલ દ્વારા મર્યાદિત હોય છે. INહોઠના બાહ્ય શેલમાં ત્વચાનો સમાવેશ થાય છે, જે ધીમે ધીમે મૌખિક પોલાણની અસ્તરવાળી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં જાય છે. હોઠની શરીરરચના કેરાટિનના સ્તરથી ઢંકાયેલી રક્ત વાહિનીઓથી સંતૃપ્ત પેશીનો સમાવેશ કરે છે, જેના કારણે હોઠ લાલ દેખાય છે. મગજના સેરેબ્રલ કોર્ટેક્સ સાથે સીધી રીતે જોડાયેલ ઘણી ચેતાઓ દ્વારા હોઠને ઉત્તેજિત કરવામાં આવે છે. આ હોઠની વિશેષ સંવેદનશીલતાને સમજાવે છે.

હોઠ ઓર્બિક્યુલરિસ ઓરિસ સ્નાયુને આવરી લે છે, જે જડબાની હિલચાલને નિયંત્રિત કરે છે. ફ્રેન્યુલમ એ દરેક હોઠની મધ્યમાં સ્થિત મ્યુકોસાની ગડી છે જે દરેક હોઠની આંતરિક સપાટીને પેઢા સાથે જોડે છે.

મોંની બાજુઓ ગાલ દ્વારા મર્યાદિત છે. તેમના બાહ્ય પેશીઓમાં ચામડીનો સમાવેશ થાય છે, અને આંતરિક પેશી મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં એક સ્તર સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં (સોપ્ર તરીકે સંક્ષિપ્ત) ની રચનામાં સ્ક્વામસ એપિથેલિયમનો સમાવેશ થાય છે. તે સ્તરોમાં ગોઠવાયેલ છે અને તેમાં કેરાટિન નથી.

કોસ્મેટિક ગેરલાભ એ મૌખિક પોલાણની નાની વેસ્ટિબ્યુલ છે. વેસ્ટિબ્યુલર ડીપનિંગ નામના ઓપરેશન દ્વારા તેને ઠીક કરવામાં આવે છે.

ત્વચા અને મૌખિક પોલાણના ઉપકલા શ્વૈષ્મકળામાં વચ્ચે જોડાયેલી પેશીઓ અને બકલ સ્નાયુઓ છે. તેઓ કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે સમજવા માટે, તમારે દર વખતે જ્યારે તમે ખાઓ ત્યારે ઓર્બિક્યુલરિસ ઓરિસ સ્નાયુઓ કેવી રીતે સંકુચિત થાય છે તેના પર ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, જે ખોરાકને પાછો પડતો અટકાવે છે.

વધુ ઊંડે ચળવળ સાથે, તમે મૌખિક પોલાણને ફેરીન્ક્સ સાથે જોડતી શરૂઆત જોઈ શકો છો, જે મૌખિક પોલાણને ગળામાંથી અલગ કરે છે અને તેને લેટિનમાં "ફૉસિસ" કહેવામાં આવે છે. આમ, શરીરરચનાત્મક અર્થમાં મૌખિક પોલાણની રચના એ પેઢાં, દાંત અને નળ દ્વારા મર્યાદિત વિસ્તાર છે.

ચ્યુઇંગ કરતી વખતે, વ્યક્તિને તે જ સમયે શ્વાસ લેવા માટે પ્રયત્ન કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, મોંનો ઉપરનો ભાગ કમાનવાળા છે, જે તમને ચાવવા અને શ્વાસને જોડવાની મંજૂરી આપે છે જેથી તેઓ એકબીજા સાથે દખલ ન કરે. ટોચ પરની આ ચાપને આકાશ કહેવામાં આવે છે.

સ્વર્ગ શું છે

તાળવુંનો આગળનો ભાગ મોં અને નાક વચ્ચેના વિભાજનનું કામ કરે છે, તેમજ નક્કર આધાર તરીકે કામ કરે છે જેની સામે જીભ ખોરાકને ગળામાં ધકેલે છે. તાળવાના પાયામાં ખોપરીના જડબા અને પેલેટીન હાડકાં હોય છે, જે છે ઘટકો કઠણ તાળવું. જો તમે તમારી જીભને મોંની ટોચ પર ચલાવો છો, તો તમે જોશો કે સખત તાળવું મોંના પાછળના ભાગમાં સમાપ્ત થાય છે, અને વધુ "માંસયુક્ત" નરમ તાળવામાં જાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે હાડપિંજરના સ્નાયુઓ હોય છે. તેની નરમ રચના તેને આકાર બદલવાની મંજૂરી આપે છે, જે બગાસું ખાતી વખતે, ગળતી વખતે અથવા ગાતી વખતે અનૈચ્છિક રીતે થાય છે.

યુવુલા નરમ તાળવાની પશ્ચાદવર્તી ધારથી અટકી જાય છે, જે મૌખિક પોલાણથી ગળાની પોલાણ તરફના ઉદઘાટન પર સ્થિત છે. ચાવવા દરમિયાન, નરમ તાળવું અને યુવુલા આગળ વધે છે, જે ખોરાક અને પીણાંને અનુનાસિક પોલાણમાં પ્રવેશતા અટકાવવામાં મદદ કરે છે. રાત્રિના નસકોરા જેવી હેરાન કરનારી ઘટનામાં યુવુલા પણ ભૂમિકા ભજવે છે.

જીભની બાજુઓ પર બે ગણો રચાય છે સ્નાયુ પેશી. જો તમે સીધા મોંમાં જુઓ છો, તો યુવુલાની સામે તમે પેલેટોગ્લોસલ કમાન જોઈ શકો છો, જે સખત તાળવુંમાંથી પસાર થાય છે અને કિનારીઓ પર જીભના પાયાને સ્પર્શે છે. યુવુલાની પાછળ એક બીજી કમાન છે જે નરમ તાળવુંમાંથી પસાર થાય છે, જે મોંને મર્યાદિત કરતી નળીની ઉપરની અને બાજુની કિનારીઓ બનાવે છે.

આ બે કમાનો વચ્ચે પેલેટીન ટૉન્સિલ છે, જે ફ્યુઝ્ડ લિમ્ફોઇડ પેશી દ્વારા રચાય છે; તેમનું કાર્ય ગળાને સુરક્ષિત કરવાનું છે. ભાષાકીય કાકડા જીભના પાયામાં સ્થિત છે.

ભાષા શું છે?

મૌખિક પોલાણનું માળખું જીભની હાજરી માટે પ્રદાન કરે છે. એક સામાન્ય કહેવત છે કે જીભ એ માનવ શરીરમાં સૌથી મજબૂત સ્નાયુ છે. જેઓ આ કહે છે તેનો અર્થ સંપૂર્ણ તાકાત નથી, પરંતુ સંબંધિત તાકાત છે, જે કદના સંબંધમાં માપવામાં આવે છે. ભાષા એ માનવ "વર્કહોર્સ" છે જે ઘણા જરૂરી કાર્યો કરે છે:

• ગળવાનું સરળ બનાવે છે;
• યાંત્રિક અને પૂરી પાડે છે રાસાયણિક સારવારખોરાક
• સ્વાદની ભાવના માટે જવાબદાર (સ્વાદ, પોત અને ખોરાકનું તાપમાન);
• ચાવવાને પ્રોત્સાહન આપે છે;
• અવાજો દ્વારા સંચાર પ્રદાન કરે છે.

જીભ ખોપરીના ટેમ્પોરલ હાડકાની સ્ટાઈલોઈડ પ્રક્રિયામાં નીચલા જડબા સાથે અને હાયઈડ હાડકામાં જોડાય છે. મોંના ફ્લોરની રચના મોંના ફ્લોરના માયલોહાયોઇડ સ્નાયુઓ દ્વારા થાય છે, જે હાયઓઇડ હાડકાને ખસેડે છે. તેની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે અન્ય હાડકાંથી થોડા અંતરે સ્થિત છે અને તેમની સાથે પરોક્ષ રીતે જોડાય છે.

જીભને મોંના નીચલા ભાગ સાથે મૂકવામાં આવે છે, જે મોંનું માળખું બનાવે છે. બહારની બાજુએ, જીભમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હોય છે. તેની સમગ્ર લંબાઈ સાથે મધ્યમ પાર્ટીશન (મીડીયલ સેપ્ટમ) લંબાય છે, જે તેને બે સપ્રમાણ ભાગોમાં વિભાજિત કરે છે, જેમાંના દરેકમાં સમાન સંખ્યામાં બાહ્ય અને આંતરિક હોય છે. હાડપિંજરના સ્નાયુઓ.

જીભનો આકાર અને કદ બદલવા માટે તેના આંતરિક સ્નાયુઓની જરૂર પડે છે. વ્યક્તિ તેનો ઉપયોગ કરે છે જો તે તેની જીભને તેના મોંમાંથી બહાર કાઢવા માંગે છે. તેઓ જીભને લવચીકતા પણ આપે છે, જે ચાવવા અને બોલવા માટે જરૂરી છે.

બાહ્ય સ્નાયુઓ જીભના બાહ્ય ભાગમાંથી ઉદ્દભવે છે અને જીભની અંદર જોડાયેલી પેશીઓમાં દાખલ થાય છે. તેઓ જીભને વધારવા, તેને નીચે અને પાછળ, ઉપર અને પાછળ, આગળ ખસેડવા માટે જવાબદાર છે. આ તમામ સ્નાયુઓ તેમની ક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને એકબીજા સાથે સંકલન કરે છે નર્વસ સિસ્ટમઅને ખોરાકના વપરાશની પ્રક્રિયામાં મહત્વપૂર્ણ કાર્ય કરે છે. તેઓ ખોરાકને ચાવવા માટે અનુકૂળ સ્થિતિમાં મૂકે છે, ખોરાકને ગોળાકાર બોલમાં ફેરવે છે જે ગળી જવા માટે અનુકૂળ હોય છે, અને ગળવું સરળ બનાવવા માટે ખોરાકને મોંની કિનારે લાવે છે.

જીભની બાજુઓ અને ટોચ પેપિલીથી ગીચ રીતે જડેલી છે વિવિધ આકારો, જેમાંથી ઘણા સ્વાદની ધારણા માટે જવાબદાર છે. ફંગીફોર્મ પેપિલીમાં ઘણી સ્વાદની કળીઓ હોય છે, અને ફિલીફોર્મ પેપિલીમાં સ્પર્શેન્દ્રિય રીસેપ્ટર્સ હોય છે જે જીભને ખોરાક ખસેડવામાં મદદ કરે છે.

ભાષાકીય ગ્રંથીઓ જીભના ઉપકલા સ્તરમાં સ્થિત છે. તેઓ લાળ અને લિપેઝ એન્ઝાઇમ ધરાવતા પાણીયુક્ત સીરસ પ્રવાહીને સ્ત્રાવ કરે છે. તે ટ્રિગ્લાઇસેરાઇડ્સના ભંગાણમાં સહાયક ભૂમિકા ભજવે છે, પરંતુ જ્યારે તે પેટમાં પ્રવેશ કરે છે ત્યારે તે સક્રિય ન થાય ત્યાં સુધી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરતું નથી.

જીભના પાછળના ભાગમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ગડીને ભાષાકીય ફ્રેન્યુલમ કહેવામાં આવે છે. તે જીભને મોઢાના નીચેના ભાગ સાથે જોડે છે. જે લોકો જન્મજાત સ્થિતિથી પીડાય છે જે બિન-તબીબી રીતે જીભ બાંધી તરીકે ઓળખાય છે તેમની જીભ ફ્રેન્યુલમ ખૂબ ટૂંકી અથવા અનિયમિત આકારની હોય છે. આ રોગ વાણીને ગંભીર રીતે બગાડે છે અને તેને કોસ્મેટિક સર્જરી દ્વારા સુધારવી જોઈએ.

લાળ ગ્રંથીઓ

મોં અને જીભના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં ઘણી નાની લાળ ગ્રંથીઓ હોય છે. તેઓ સતત મૌખિક પોલાણમાં અથવા પરોક્ષ રીતે માર્ગો દ્વારા લાળ સ્ત્રાવ કરે છે. જ્યારે વ્યક્તિ સૂતી હોય ત્યારે પણ લાળ નીકળવાની પ્રક્રિયા બંધ થતી નથી.

લાળ 95.5% પાણી છે. બાકીનું રાસાયણિક મિશ્રણ છે આયનો, ગ્લાયકોપ્રોટીન, ઉત્સેચકો, વૃદ્ધિના પરિબળો અને કચરાના ઉત્પાદનો. ખાદ્ય પ્રક્રિયાના સંદર્ભમાં લાળનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક લાળ એમીલેઝ છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ ભંગાણની પ્રક્રિયા શરૂ કરે છે જે મૌખિક પોલાણમાં થાય છે. પરંતુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તૂટી જવા માટે ખોરાક મોંમાં લાંબા સમય સુધી રહેતો નથી. તેથી, જ્યાં સુધી ગેસ્ટ્રિક એસિડ્સ તેમનું કાર્ય શરૂ ન કરે ત્યાં સુધી લાળ એમીલેઝ કાર્ય કરવાનું ચાલુ રાખે છે.

લાળ ખોરાકને ભેજવામાં મદદ કરે છે અને ખોરાકને હલનચલન, બોલસ અને ગળી જવામાં સરળ બનાવે છે. તેમાં ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન A છે, જે ઉપકલામાં સૂક્ષ્મજીવાણુઓના પ્રવેશને અટકાવે છે, તેમજ લાઇસોસોમ્સ, જે લાળને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો આપે છે. લાળમાં એપિડર્મલ વૃદ્ધિ પરિબળ હોય છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં નાના ઘા પર હીલિંગ અસર ધરાવે છે.

સરેરાશ, દરેક વ્યક્તિનું શરીર દરરોજ 1 થી 1.5 લિટર લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. સામાન્ય રીતે તે મોંમાં વધારે હોતું નથી: મોં અને દાંતને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા માટે તેના કરતાં વધુ જરૂરી નથી. ભોજન દરમિયાન લાળનું ઉત્પાદન તેને ભેજવા માટે વધે છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું રાસાયણિક ભંગાણ શરૂ કરે છે, જે મૌખિક પોલાણમાં થાય છે. લેબિયલ ગ્રંથીઓ દ્વારા પણ થોડી માત્રામાં લાળ ઉત્પન્ન થાય છે. વધુમાં, ગ્રંથીઓ તાળવું, ગાલ અને જીભના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં લાળનું સંશ્લેષણ કરે છે. આ પૂરતા પ્રમાણમાં હાઇડ્રેશન અને લાળની પૂરતી માત્રાની ખાતરી કરે છે.

મુખ્ય લાળ ગ્રંથીઓ

મૌખિક પોલાણની ગ્રંથીઓ માત્ર નાની લાળ ગ્રંથીઓ નથી, પણ મોટી લાળ ગ્રંથીઓની ત્રણ જોડી પણ છે, જે સોર્પાનો ભાગ નથી. તેઓ લાળના માર્ગો દ્વારા લાળ સ્ત્રાવ કરે છે જે મૌખિક પોલાણમાં ખુલે છે:

• સબમંડિબ્યુલર ગ્રંથીઓ મૌખિક પોલાણના નીચલા ભાગમાં સ્થિત છે. તેઓ સબમેન્ડિબ્યુલર લાળ માર્ગો દ્વારા લાળ સ્ત્રાવ કરે છે.
• સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથીઓ જીભની નીચે સ્થિત છે. તેઓ મૌખિક પોલાણમાં લાળ સ્ત્રાવ કરવા માટે સબલિંગ્યુઅલ ફકરાઓનો ઉપયોગ કરે છે.
• પેરોટિડ ગ્રંથીઓકાનની નજીક ત્વચા અને મસ્તિક સ્નાયુ વચ્ચે મૂકવામાં આવે છે. તેઓ પેરોટીડ નહેરો દ્વારા લાળ સ્ત્રાવે છે, જે બીજા ઉપલા દાઢની નજીક મૌખિક પોલાણમાં બહાર નીકળી જાય છે.

મુખ્ય લાળ ગ્રંથીઓની ત્રણ જોડીમાંથી પ્રત્યેક લાળનું સંશ્લેષણ કરે છે, જે ધરાવે છે ખાસ રચના, ફક્ત આ ગ્રંથિમાં સહજ છે. ઉદાહરણ તરીકે, પેરોટીડ ગ્રંથીઓ લાળ સ્ત્રાવ કરે છે જે બંધારણમાં પાણીયુક્ત હોય છે અને તેમાં લાળ એમીલેઝ હોય છે. સબમન્ડિબ્યુલર ગ્રંથીઓમાં પેરોટીડ ગ્રંથીઓની જેમ કોષો હોય છે, તેમજ કોષો જે લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી, તેમની લાળ, પેરોટીડ લાળની જેમ, એમીલેઝ ધરાવે છે, પરંતુ પ્રવાહીમાં નહીં, પરંતુ જાડા સ્વરૂપમાં, લાળથી ભળે છે. સબલિંગ્યુઅલ લાળ ગ્રંથીઓ સૌથી વધુ ઉત્પાદન કરે છે જાડા લાળલાળ એમીલેઝની ઓછામાં ઓછી માત્રા સાથે.

અનુનાસિક પોલાણ અને નાસોફેરિન્ક્સના ચેપ લાળ ગ્રંથીઓમાં ફેલાય છે. પેરોટીડ ગ્રંથીઓ ઘૂંસપેંઠની પ્રિય જગ્યા છે વાયરલ ચેપ, જે ગાલપચોળિયાંનું કારણ બને છે. આ રોગ વિસ્તૃત અને સોજો પેરોટીડ ગ્રંથીઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, અને તેની લાક્ષણિકતા છે દેખાવકાન અને જડબા વચ્ચેની ગાંઠો. આ રોગના લક્ષણોમાં સમાવેશ થાય છે એલિવેટેડ તાપમાન, ગળામાં દુખાવો જે નારંગીના રસ જેવા એસિડિક પદાર્થોને ગળી જાય ત્યારે વધુ ખરાબ થઈ શકે છે.

લાળ કેવી રીતે સ્ત્રાવ કરે છે?

ઉત્પાદિત લાળની માત્રા ઓટોનોમિક નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. ખોરાકની ગેરહાજરીમાં, પેરાસિમ્પેથેટિક ઉત્તેજના ગ્રંથીઓને લાળ ઉત્પન્ન કરતા અટકાવે છે અને તેને આરામદાયક વાણી, ગળી જવા, ઊંઘ અને અન્ય માટે પૂરતા સ્તરે જાળવી રાખે છે. કુદરતી પ્રક્રિયાઓ. લાળને ખોરાકની દૃષ્ટિ, ગંધ અને સ્વાદ, તેમજ ખોરાક વિશેના વિચારો દ્વારા ઉત્તેજિત કરી શકાય છે.

આ સ્થિતિની વિરુદ્ધ શુષ્ક મોં છે. આ તણાવ, ભય, ચિંતાના સમયમાં થાય છે. આ કિસ્સામાં, સહાનુભૂતિયુક્ત ઉત્તેજના પેરાસિમ્પેથેટિક ઉત્તેજના પર પ્રવર્તે છે અને લાળનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે. જ્યારે શરીર નિર્જલીકૃત હોય છે, ત્યારે લાળનું ઉત્પાદન પણ ઘટે છે, જેના કારણે તરસની લાગણી થાય છે અને તેને સંતોષવા માટેના સ્ત્રોતની શોધમાં પ્રવૃત્તિ થાય છે.

ખાવું દરમિયાન, નીચે પ્રમાણે લાળ સ્ત્રાવ થાય છે. ખોરાકમાં એવા પદાર્થો હોય છે જે જીભ પરના રીસેપ્ટર્સને ઉત્તેજિત કરે છે, જે મગજના સ્ટેમમાં લાળ કોશિકાઓના શ્રેષ્ઠ અને નીચલા ન્યુક્લીમાં ચેતા આવેગ મોકલે છે. આ બે ન્યુક્લીઓ પછી પેરાસિમ્પેથેટિક નર્વસ સિસ્ટમ દ્વારા ગ્લોસોફેરિંજલ અને ચહેરાના ચેતાના તંતુઓ સાથે સંકેત મોકલે છે, જે લાળના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરે છે.

ખોરાક ગળી ગયા પછી, લાળનો સ્ત્રાવ ખોરાકના કચરાના મુખને સાફ કરવા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન (ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ ચટણી) પર ખોરાકના અવશેષોની બળતરા અસરને નિષ્ક્રિય કરવા માટે થોડો સમય ચાલુ રહે છે. આ લાળ મોટે ભાગે ગળી જાય છે અને શરીર દ્વારા ફરીથી શોષાય છે, તેથી કોઈ પ્રવાહીની ખોટ થતી નથી.

દાંત શું છે?

દાંતમાં હાડકાનું માળખું હોય છે અને તે ખોરાકને ફાડવા, પીસવા અને પીસવા માટે જરૂરી છે. દરેક વ્યક્તિ પાસે દાંતના બે સેટ હોય છે - ઉપલા કમાનવાળા દાંત અને નીચલા કમાનવાળા દાંત. બાળકના પ્રથમ વીસ દાંત છ મહિનામાં નીકળવા લાગે છે. 6 થી 12 વર્ષની વય વચ્ચે, બાળકના દાંત 32 કાયમી દાંત દ્વારા બદલવામાં આવે છે.

આ દરેક દાંતનો પોતાનો હેતુ છે:

• આઠ ઇન્સિઝર ચાર ઉપલા અને ચાર નીચલા દાંત છે. આ તીક્ષ્ણ આગળના દાંત છે જેનું કામ ખોરાકમાં ડંખ મારવાનું છે.
• ચાર કેનાઇન ઇન્સિઝરની બાજુઓ પર સ્થિત છે. ખોરાક ફાડવા માટે તેમની પાસે પોઇન્ટેડ ટીપ છે. આ દાંત ખડતલ માંસવાળા ખોરાકને વીંધવા માટે સારા છે.
• કેનાઇન્સની બાજુમાં આઠ પ્રીમોલર છે, જે બે અગ્રણી ફેંગ જેવા વિસ્તારો સાથે ચપટી સપાટી ધરાવે છે. તેમનું કાર્ય ખોરાકને પીસવાનું છે.
• દાંતની કમાનોની ધાર પર 12 દાળ (દાળ) છે, જે ગળી જવા માટે તૈયાર ખોરાકને કચડી નાખવા માટે ફેંગ જેવા અંદાજો ધરાવે છે. તેમાંથી એક "શાણપણ દાંત" છે.

ઉપલા અને નીચલા જડબાની મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓમાં દાંત નિશ્ચિત છે. પેઢામાં નરમ પેશીઓનો સમાવેશ થાય છે જે મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓની સપાટીને આવરી લે છે અને સ્તર આપે છે અને દરેક દાંતની ગરદનને ઘેરી લે છે. પિરિઓડોન્ટલ લિગામેન્ટ તરીકે ઓળખાતી કનેક્ટિવ પેશી દ્વારા મૂર્ધન્ય પટ્ટાઓના સોકેટમાં દાંત મજબૂત રીતે રાખવામાં આવે છે.

દાંતના બે મુખ્ય ભાગો છે તાજ (દાંતનો તે ભાગ જે પેઢાની ઉપર બહાર નીકળે છે) અને મૂળ, જે ઉપલા અને નીચલા જડબામાં ઊંડે સ્થિત છે. અંદર તેઓ પલ્પથી ભરેલા પોલાણ ધરાવે છે - નરમ જોડાયેલી પેશીઓ જેમાં ચેતા અને રક્તવાહિનીઓ હોય છે. પલ્પનો વિસ્તાર જે દાંતના મૂળમાં સ્થિત છે તે રુટ કેનાલ છે. પલ્પ કેવિટી ડેન્ટિનથી ઘેરાયેલી હોય છે, જેમાં હાડકાની રચના હોય છે. દરેક દાંતના મૂળમાં, ડેન્ટિન વધુ સખત પેશી - સિમેન્ટથી ઢંકાયેલું હોય છે. દરેક દાંતના તાજમાં, ડેન્ટિન દંતવલ્કથી ઢંકાયેલું છે, એક સખત શેલ. દંતવલ્ક સૌથી વધુ છે સખત ફેબ્રિકસમગ્ર માનવ શરીરમાં.

જોકે દંતવલ્ક અંતર્ગત દાંતીન અને પલ્પનું રક્ષણ કરે છે, તે યાંત્રિક અને રાસાયણિક ધોવાણ માટે સંવેદનશીલ છે, જેને ડેન્ટલ કેરીઝ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ ડેન્ટલ રોગ ત્યારે વિકસે છે જ્યારે મોંમાં ખાદ્ય પદાર્થોમાંથી શર્કરા પર ખોરાક લેતા બેક્ટેરિયાની વસાહતો એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે જે દાંતના નરમ પેશીઓમાં બળતરા અને દાંતના દંતવલ્કમાં કેલ્શિયમ સ્ફટિકોના વિનાશનું કારણ બને છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે મૌખિક પોલાણના માઇક્રોફલોરાનો અભ્યાસ મૌખિક માઇક્રોબાયોલોજી દ્વારા કરવામાં આવે છે. મૌખિક પોલાણના માઇક્રોફ્લોરામાં 700 થી વધુ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવોનો સમાવેશ થાય છે. આ રકમ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે કે મૌખિક પોલાણમાં સુક્ષ્મસજીવોના જીવન માટેની તમામ શરતો છે - ગરમી, ભેજ અને પોષક તત્વો. મૌખિક પોલાણનો માઇક્રોફલોરા સંતુલનની સ્થિતિમાં હોય છે, જ્યારે તેમાંથી સુક્ષ્મસજીવો સઘન રીતે ગુણાકાર કરવાનું શરૂ કરી શકે છે અને મૌખિક પોલાણ અને અન્ય અવયવો બંનેના રોગોનું કારણ બને છે.

ગળું અને મોં

ગળું ખોરાક અને શ્વાસની પ્રક્રિયા કરવા માટે રચાયેલ છે. ખોરાક મોંમાંથી ગળામાં પ્રવેશે છે, અને અનુનાસિક પોલાણમાંથી હવા. જ્યારે ખોરાક ગળામાં જાય છે, એરવેઝઅનૈચ્છિક સ્નાયુ સંકોચન દ્વારા અવરોધિત છે.

ગળામાં હાડપિંજરના સ્નાયુઓનો સમાવેશ કરતી ટૂંકી નળીનો આકાર હોય છે, જે અંદર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલો હોય છે. તે મોં અને અનુનાસિક પોલાણની પાછળથી અન્નનળી અને કંઠસ્થાનના ઉદઘાટન સુધી વિસ્તરે છે. ગળામાં ત્રણ વિભાગ હોય છે. ગળાનો ઉપરનો ભાગ (નાસોફેરિન્ક્સ) માત્ર શ્વાસ લેવાની પ્રક્રિયા અને વાણીના અવાજોના ઉત્પાદનમાં સામેલ છે. અન્ય બે વિભાગો, મધ્યમ અને નીચલા (ઓરોફેરિન્ક્સ અને લેરીનોફેરિન્ક્સ), શ્વસન અને પાચન બંને માટે વપરાય છે.

લેરીન્ગોફેરિન્ક્સની નીચલી સરહદ તેને અન્નનળી સાથે જોડે છે, જ્યારે નીચલા ગળાનો આગળનો ભાગ કંઠસ્થાન સાથે જોડાય છે, જે શ્વાસનળી અને શ્વસન માર્ગમાં હવાને પ્રવેશ કરે છે.

ઓરોફેરિન્ક્સની હિસ્ટોલોજીકલ રચના મૌખિક પોલાણની રચનાની નજીક છે. ઓરોફેરિન્ક્સની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં સ્ક્વામસ એપિથેલિયમના સ્તરો હોય છે, જે ગ્રંથીઓ દ્વારા ઘૂસી જાય છે જે લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. ગળી જવા દરમિયાન, સ્નાયુઓ જે ફેરીંક્સને ઉપાડે છે (પાચન નળી જે મોં અને નાકને જોડે છે, તેમજ અન્નનળી અને કંઠસ્થાન) સંકુચિત થાય છે. તે જ સમયે, ફેરીંક્સ ખોરાકના બોલસને સ્વીકારવા માટે વધે છે અને વિસ્તરે છે. ખોરાક પ્રવેશ્યા પછી, આ સ્નાયુઓ આરામ કરે છે, જેના કારણે સ્નાયુઓ જે ગળાને સંકુચિત કરે છે તે ખોરાકના બોલસને અન્નનળીની નીચે દબાણ કરે છે અને પેરીસ્ટાલિસિસ શરૂ કરે છે.

ગળી જવા દરમિયાન, નરમ તાળવું અને યુવુલા નાસોફેરિન્ક્સ બંધ કરવા માટે પ્રતિબિંબિત રીતે વધે છે. તે જ સમયે, કંઠસ્થાન ઉપરની તરફ લંબાય છે, અને એપિગ્લોટિસ, જે કાર્ટિલેજિનસ પેશીનો સમાવેશ કરે છે, ગ્લોટીસ (કંઠસ્થાનનું ઉદઘાટન) ને ઢાંકીને નીચે વળે છે. આ પ્રક્રિયા શ્વસન માર્ગ, શ્વાસનળી અને શ્વાસનળીમાં ખોરાકના પ્રવેશ માટેના માર્ગને અસરકારક રીતે બંધ કરે છે. જો ખોરાક અથવા પ્રવાહી ખોટા ગળામાં જાય છે, તો તે પ્રથમ શ્વાસનળીમાં પ્રવેશ કરે છે. પરિણામે, ઉધરસ પ્રતિબિંબિત થાય છે, અને આક્રમક હિલચાલના પ્રભાવ હેઠળ, ખોરાકને શ્વાસનળીમાંથી ગળામાં પાછા ધકેલી દેવામાં આવે છે.

મૌખિક પોલાણ (કેવમ ઓરીસ) (ફિગ. 210) માત્ર ખોરાકને પીસવા માટેના સ્થળ તરીકે જ કામ કરતું નથી, પરંતુ તે એક સંવેદનશીલ ક્ષેત્ર છે જ્યાં સામાન્ય અને સ્વાદની સંવેદનશીલતાના રીસેપ્ટર્સને કારણે પોષક તત્વોની ગુણવત્તાનું મૂલ્યાંકન કરવામાં આવે છે. ખોરાક ખાતી વખતે મૌખિક પોલાણમાં ઉદ્ભવતા હકારાત્મક આવેગ સમગ્ર પાચન તંત્રના પર્યાપ્ત પ્રતિભાવનું કારણ બને છે, જે પાચક રસની રચના અને ખોરાકની રચનાને અનુરૂપ મોટર પ્રતિક્રિયામાં વ્યક્ત થાય છે. યોગ્ય પાચન પોષક તત્વોનું ઉચ્ચ શોષણ સુનિશ્ચિત કરે છે.

મૌખિક પોલાણને બે વિભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે: મોંનું વેસ્ટિબ્યુલ (વેસ્ટિબ્યુલમ ઓરિસ) અને મૌખિક પોલાણ પોતે (કેવમ ઓરિસ પ્રોપ્રિયમ).

મૌખિક પોલાણની વેસ્ટિબ્યુલ

મૌખિક પોલાણનું વેસ્ટિબ્યુલ એ હોઠ અને ગાલ વચ્ચે, પાછળના ભાગમાં - ઉપલા અને નીચલા જડબાની અનુરૂપ મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓ સાથે ઉપલા અને નીચલા ડેન્ટલ કમાનો વચ્ચે સ્થિત એક સાંકડી અંતર છે. થી જાણ કરવામાં આવી છે બાહ્ય વાતાવરણમૌખિક તિરાડને કારણે, અને મૌખિક પોલાણ સાથે જ - આંતરડાંની જગ્યાઓ અને શાણપણના દાંતની પાછળની જગ્યા દ્વારા. છેલ્લા અંતર દ્વારા, જડબાં બંધ કરીને ફીડિંગ પ્રોબ અથવા સાધન દાખલ કરી શકાય છે.

ગાલમાં, બીજા ઉપલા દાઢના સ્તરે, પેરોટીડ લાળ ગ્રંથિની નળીનું મોં ખુલે છે. વેસ્ટિબ્યુલના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના વિવિધ ભાગોમાં નાની લાળ ગ્રંથીઓની અસંખ્ય નળીઓ પણ ખુલે છે.

હોઠ (લેબિયા ઓરીસ) મૌખિક પોલાણ બનાવે છે. ઉપલા હોઠ નાકના સેપ્ટમ અને પાંખો સુધી પહોંચે છે, અને નાસોલેબિયલ ગ્રુવ (સલ્કસ નાસોલેબિયલ) દ્વારા બાજુ પર મર્યાદિત છે. નીચલા હોઠની સરહદ એ ચિન-લેબિયલ ગ્રુવ (સલ્કસ મેન્ટોલાબિયલિસ) છે. આ ગ્રુવ્સની ઊંડાઈ વય સાથે વધે છે. મોંના ખૂણા પર, હોઠ સંલગ્નતા દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. વેસ્ટિબ્યુલમાંથી લાલ સરહદ અને હોઠ સ્તરીકૃત નોન-કેરાટિનાઇઝિંગ સ્ક્વામસ એપિથેલિયમથી ઢંકાયેલા છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને પેઢાના જંક્શન પર ઉપલા અને નીચલા હોઠના ફ્રેન્યુલમ્સ (ફ્રેન્યુલમ લેબી સુપિરીઓરિસ અને ઇન્ફિરીઓરિસ) હોય છે. અસંખ્ય મ્યુકોપ્રોટીન ગ્રંથીઓ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના યોગ્ય સ્તરમાં સ્થિત છે, અને ઓર્બિક્યુલરિસ ઓરિસ સ્નાયુ અને મૌખિક ફિશરને વિસ્તૃત કરતી સ્નાયુઓ વધુ સપાટી પર સ્થિત છે. સ્નાયુને અડીને સબક્યુટેનીયસ પેશીપરસેવો સાથે અને સેબેસીયસ ગ્રંથીઓ. ત્વચામાં સરળ સ્નાયુઓ સાથે વાળના ફોલિકલ્સ હોય છે.

હોઠની જેમ ગાલ (બુકા) અંદરથી બહુસ્તરીય બિન-કેરાટિનાઇઝિંગ સ્ક્વામસ એપિથેલિયમથી ઢંકાયેલા હોય છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના પોતાના સ્તરમાં નાની લાળ અને મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ હોય છે. ગાલનો સ્નાયુબદ્ધ આધાર એ બકલ સ્નાયુ છે, જે બાહ્ય રીતે ફેટી પેશીઓ (કોર્પસ એડિપોસમ બ્યુકે) ના જાડા સ્તરથી ઢંકાયેલો છે. ગાલની ચામડી પાતળી અને નાજુક છે, તેમાં ઘણા વાળના ફોલિકલ્સ, સેબેસીયસ અને પરસેવો ગ્રંથીઓ છે.

પેઢા (જિન્જીવા) એ હોઠ અને ગાલની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું ચાલુ છે અને દાંતની ગરદનને ચુસ્તપણે ઘેરી લે છે. ઉપકલા સ્તરઅહીં તે ગાઢ જોડાયેલી પેશીના ભોંયરામાં પટલ પર સ્થિત છે.

મૌખિક પોલાણ પોતે

મૌખિક પોલાણ પોતે જ જમણી, ડાબી અને આગળની બાજુએ ઉપલા અને નીચલા દાંતની કમાનો દ્વારા, મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા, ઉપર સખત અને નરમ તાળવું દ્વારા, મોંના પડદાની નીચે, અને તેની પાછળની બાજુએ ફેરીંક્સ સાથે ફેરીન્ક્સ દ્વારા વાતચીત કરે છે. . મૌખિક પોલાણમાં જીભ અને સબલિંગ્યુઅલ લાળ ગ્રંથિ હોય છે.

જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં નવજાત શિશુઓ અને બાળકોમાં મૌખિક પોલાણ ખૂબ નાનું છે: જીવનના આ સમયગાળા દરમિયાન, જડબાનું ઉપકરણ અવિકસિત છે, અને જીભ સમગ્ર મૌખિક પોલાણને ભરે છે. ગાલના વિકસિત ચરબી પેડને કારણે ગાલ બહિર્મુખ છે. મધ્ય રેખામાં ઉપલા હોઠ પર એક ટ્યુબરકલ છે જે ગમ સાથે ટૂંકા ફ્રેન્યુલમ દ્વારા જોડાયેલ છે. ફ્રેન્યુલમ ઉપલા જડબાના ચીકણા પેપિલામાં સમાપ્ત થાય છે. ટ્યુબરકલ સામે નીચલા હોઠ પર ઉપરનો હોઠએક ડિપ્રેશન છે જે ઉંમર સાથે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં કેટલીક માળખાકીય સુવિધાઓ પણ છે. તે જડબાં અને સખત તાળવાની મૂર્ધન્ય ધારના ક્ષેત્રમાં જાડું, ગતિહીન છે, અને ગાલ અને હોઠ પર તે મોબાઇલ, પાતળું અને પુષ્કળ પ્રમાણમાં લોહીથી પુરું પાડવામાં આવે છે. ઉપલા અને નીચલા જડબાના મૂર્ધન્ય ધાર પર બે ખાંચો છે: મધ્યવર્તી એક દૂધના દાંતના મૂળને અનુરૂપ છે, બાજુની એક કાયમી રાશિઓને અનુરૂપ છે. પહોળા અને ચપટા સખત તાળવા પર, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ટ્રાંસવર્સ પેલેટલ ફોલ્ડ્સ બનાવે છે.

નવજાત શિશુમાં, મોંથી ફેરીંક્સમાં લાળનો માર્ગ તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. મૌખિક પોલાણની સાંકડી વેસ્ટિબ્યુલ અને લાળ માટે ગ્રહણના અભાવને કારણે, તે પેરીલિંગ્યુઅલ અને પછી લેરીંગોફેરિન્જિયલ પોલાણમાં પ્રવેશ કરે છે. દાળના દેખાવ સાથે, વેસ્ટિબ્યુલની પેરોટીડ લાળ પોલાણ પણ દેખાય છે, જે દાઢની પાછળ લેરીન્જિયલ-ફેરીન્જિયલ પોલાણ (ફિગ. 211) સાથે વાતચીત કરે છે.

દાંત

દાંત (દંત) એ ખોરાકને પકડવા, કરડવા અને ચાવવા માટેના અંગો છે, વાણીના ઉચ્ચારણમાં ભાગ લે છે અને સામાન્ય સંવેદનશીલતાના અંગનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેમની પાસે એક જટિલ માળખું, મૂળ અને વિકાસ છે. વ્યક્તિના જીવન દરમિયાન, એક નિયમ તરીકે, દાંત બે વાર વધે છે: પ્રથમ, 20 દૂધના દાંત (ડેન્ટેસ ડેસીડુઇ), અને પછી 32 કાયમી દાંત (ડેન્ટેસ પરમેનેન્ટેસ).

દરેક દાંત (ડેન્સ) હોય છે: એક તાજ (કોરોના ડેન્ટિસ), મૌખિક પોલાણમાં બહાર નીકળેલો, અને ચાર સપાટીઓ: 1) ભાષાકીય; 2) લેબિયલ; 3) નજીકના દાંત સાથે સંપર્કની સપાટી; 4) ચાવવાની સપાટી, ગરદન (કોલમ ડેન્ટિસ), ગમ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે. રુટ (રેડિક્સ ડેન્ટિસ) જડબાના ડેન્ટલ કોષમાં જોડાયેલી પેશીઓ દ્વારા રાખવામાં આવે છે - પિરિઓડોન્ટિયમ (પિરિઓડોન્ટિયમ).

દાંતમાં ફેરફારનો સમાવેશ થાય છે અસ્થિ પેશી- ડેન્ટિન (ડેન્ટિનમ), દંતવલ્ક (દંતવલ્ક) સાથે આવરી લેવામાં આવેલા તાજ પર. ગરદન અને દાંતના મૂળના વિસ્તારમાં ડેન્ટિન સિમેન્ટમથી ઢંકાયેલું છે.

દાંતની જાડાઈની મધ્યમાં ક્રાઉન કેવિટી (કેવમ કોરોનેલ) અને દાંતની રુટ કેનાલ (કેનાલિસ રેડિકિસ ડેન્ટિસ) હોય છે, જે દાંતના શિખર પર ઓપનિંગ (માટે. એપિસિસ ડેન્ટિસ) સાથે ખુલે છે. આ બધું દાંતના પલ્પ (પલ્પા ડેન્ટિસ)થી ભરેલા દાંતના પોલાણ (કેવમ ડેન્ટિસ)માં જોડાય છે, જેમાં જોડાયેલી પેશીઓનો સમાવેશ થાય છે, રક્તવાહિનીઓઅને ચેતા (ફિગ. 212, 213).

ડેન્ટિન એક કેલ્સિફાઇડ પેશી છે. ડેન્ટિનની રચનામાં કાર્બનિક પદાર્થો (28%) પ્રીકોલેજેન અને કોલેજન તંતુઓના સ્વરૂપમાં શામેલ છે, જે મધ્યવર્તી અકાર્બનિક પદાર્થ (72%) થી ગર્ભિત છે. ડેન્ટિનના બાહ્ય સ્તરમાં, તંતુઓનું રેડિયલ ઓરિએન્ટેશન હોય છે, આંતરિક સ્તરમાં, પલ્પની સરહદ પર, તેમની પાસે સ્પર્શક દિશા હોય છે. ડેન્ટિન ટ્યુબ્યુલ્સ દ્વારા ઘૂસી જાય છે; તેમાં ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટની પ્રક્રિયાઓ હોય છે, જેનાં શરીર ડેન્ટલ પલ્પમાં સ્થિત હોય છે. તેમની શરૂઆતમાં નળીઓ 5 µm પહોળી હોય છે; દંતવલ્ક સરહદ તરફ તેઓ 1 µm સુધી સાંકડી થાય છે. વય સાથે, ડેન્ટિનના મધ્યવર્તી પદાર્થના નવા સ્તરોના જુબાનીને કારણે ટ્યુબ્યુલ્સનું સંકુચિત અવલોકન થાય છે.

દંતવલ્ક દાંતના તાજને આવરી લે છે સફેદ રંગપીળાશ પડવા સાથે. થોડું સમાવે છે કાર્બનિક પદાર્થ(લગભગ 3.5%) અને ઘણા અકાર્બનિક (96.5%); જે દાંતને વધુ કઠિનતા આપે છે. દંતવલ્કમાં પ્રિઝમ્સ, દંતવલ્કના ડેરિવેટિવ્ઝનો સમાવેશ થાય છે, જે ડેન્ટિન સપાટી પર કાટખૂણે સ્થિત છે. દંતવલ્કનો આધાર પાતળા (100 એનએમ) જાળીદાર તંતુઓથી બનેલો છે. એવી ધારણા છે કે આ દંતવલ્કના કેલ્સિફાઇડ સ્તરો છે, તંતુઓ નથી. બહારની બાજુએ, દંતવલ્ક સ્ટ્રક્ચરલેસ ક્યુટિકલથી ઢંકાયેલું હોય છે, જે ખરી જાય છે ચાવવાની સપાટીઉંમર સાથે.

દંતવલ્ક અને ડેન્ટિન, તમામ જીવંત પેશીઓની જેમ, સમગ્ર જીવન દરમિયાન પુનઃનિર્માણ થાય છે. દાંતના દંતવલ્ક અને પલ્પમાંથી આવતા પ્રવાહી દ્વારા ડેન્ટિન ટ્યુબ્યુલ્સ સતત ધોવાઇ જાય છે. ઉંમર સાથે, આ પ્રક્રિયાઓ નોંધપાત્ર રીતે નબળી પડી જાય છે.

સિમેન્ટ એક પાતળા સ્તર સાથે દાંતના મૂળ અને ગરદનને આવરી લે છે. દ્વારા રાસાયણિક રચનાતે હાડકા જેવું લાગે છે. મધ્યવર્તી પદાર્થથી ગર્ભિત કોલેજન તંતુઓ દ્વારા રચાય છે, પરંતુ રક્તવાહિનીઓથી વંચિત છે.

ડેન્ટલ પલ્પમાં ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સ, ફાઈબ્રોબ્લાસ્ટ્સ અને જિલેટીનસની મોટી માત્રા સાથે જોડાયેલી પેશી તંતુઓ હોય છે. આંતરકોષીય પદાર્થ. કોષો પલ્પની આસપાસના ભૂમિ પદાર્થનું ઉત્પાદન કરે છે. પલ્પના મુખ્ય કોષો ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સ છે; ઉંમર સાથે તેમની સંખ્યા ઘટતી જાય છે. અન્ય પલ્પ કોષો, ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સ, ફાઈબ્રોબ્લાસ્ટ્સ કરતાં વધુ અલગ કોષો છે. તેમના ઉચ્ચ ભિન્નતાને લીધે, જ્યારે નુકસાન થાય ત્યારે ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ નબળી રીતે પુનર્જીવિત થાય છે. ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સ દાંતની ડેન્ટિન બનાવે છે. પલ્પની રક્તવાહિનીઓ પાસે એકલ હિસ્ટિઓસાઇટ્સ અને લિમ્ફોઇડ ભટકતા કોષો છે. પલ્પમાં ઘણા જાળીદાર રેસા હોય છે જે ડેન્ટિનમાં પ્રવેશ કરે છે. કોલેજન તંતુઓ બંડલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. જેમ જેમ વ્યક્તિની ઉંમર વધે છે તેમ તેમ પલ્પ પ્રગટ થાય છે મોટી સંખ્યાયુવાનીમાં કરતાં કોલેજન તંતુઓ. કોઈપણ ઉંમરે, એપિકલ પલ્પમાં કોરોનલ પલ્પ કરતાં વધુ કોલેજન હોય છે. પલ્પનો મુખ્ય પદાર્થ પ્રોટીન અને મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ દ્વારા રજૂ થાય છે. પદાર્થોની અભેદ્યતા અને ડેન્ટિન અને દંતવલ્કના કેલ્સિફિકેશનનો દર જોડાયેલી પેશીઓના મૂળ પદાર્થની સ્થિતિ પર આધારિત છે. તેથી, જો વિટામિન્સની ઉણપ હોય, ખાસ કરીને વિટામિન સી, હોર્મોન્સ, પ્રોટીન, બળતરા પ્રક્રિયાઓરુધિરવાહિનીઓની અભેદ્યતા અને પલ્પના જોડાયેલી પેશીઓનો મુખ્ય પદાર્થ વિક્ષેપિત થાય છે, જે ફાઇબ્રોબ્લાસ્ટ્સ અને ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સના કાર્યમાં વિક્ષેપ પાડે છે.

પિરિઓડોન્ટિયમ

દાંતના મૂળને ઉપલા અને નીચલા જડબાના હાડકાના એલવીઓલીમાં સંયોજક પેશીઓના સ્તર દ્વારા સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે - પિરિઓડોન્ટિયમ, જે માત્ર દાંતને પકડી રાખે છે, પરંતુ ચાવવા જેવા ભાર દરમિયાન આઘાત-શોષક ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે.

પિરિઓડોન્ટિયમની જાડાઈ 0.14 થી 0.28 mm સુધીની હોય છે. પિરિઓડોન્ટીયમમાં કોલેજન અને સ્થિતિસ્થાપક સંયોજક પેશી તંતુઓનો સમાવેશ થાય છે જે એલ્વેલીની દિવાલોથી દાંતના મૂળના સિમેન્ટમ સુધી લંબરૂપ છે (ફિગ. 214). છૂટક જોડાયેલી પેશીઓ અને તેના સેલ્યુલર તત્વો તંતુઓ વચ્ચે આવેલા છે. પિરિઓડોન્ટીયમ પેઢાને ખવડાવતી ધમનીઓને કારણે રક્ત સાથે સારી રીતે પુરું પાડવામાં આવે છે અને તે જડિત થાય છે. જ્યારે ચાવવામાં આવે છે અને જડબાને મજબૂત રીતે ક્લેન્ચિંગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે પ્રત્યેક દાંત કે જેમાં વિરોધી હોય છે તે જડબાના એલ્વેલીમાં 0.2 મીમી ડૂબી જાય છે; દબાણની ગેરહાજરીમાં, પિરિઓડોન્ટિયમની સ્થિતિસ્થાપકતાને કારણે દાંત તેમની મૂળ સ્થિતિમાં પાછા ફરે છે. ઉંમર સાથે, તેની સ્થિતિસ્થાપકતા અને જાડાઈમાં ઘટાડો થાય છે, જે દાંતના મૂળ અને હાડકાના એલ્વિયોલસ વચ્ચે મોટી વિસંગતતા તરફ દોરી જાય છે. વિટામિનની ઉણપ (વિટામિન સીની ઉણપ) અને શરીરના ઝેર માટે (પારો, ફ્લોરિન, ક્ષાર) ભારે ધાતુઓ), પિરિઓડોન્ટલ બળતરા દરમિયાન, કનેક્ટિવ પેશી તંતુઓ નાશ પામે છે અને દાંત પડી જાય છે.

બાળકના દાંત

ત્યાં 20 પ્રાથમિક દાંત છે. તેમનું કદ કાયમી દાંતના કદના 35% છે. તેમની પાસે પ્રમાણમાં સારી રીતે વિકસિત તાજ અને ગરદન, ટૂંકા અને પાતળા મૂળ છે. દૂધના દાંત incisors, canines, મોટા દાઢ દ્વારા રજૂ થાય છે; તેમાંના દરેકમાં વિસ્ફોટ અને પરિવર્તનનો ચોક્કસ સમયગાળો હોય છે. તેઓ નિયુક્ત છે:

પ્રાથમિક દાંતના વિસ્ફોટનો સમય મેડિયલ ઇન્સિઝર.................6-8 મહિના. પાર્શ્વીય...................7-8 મહિના. અગ્રવર્તી દાઢ............12-15 મહિના. ફેંગ્સ........................15-20 મહિના. પશ્ચાદવર્તી દાઢ..................20-24 મહિના.

કાયમી દાંત

ત્યાં 32 કાયમી દાંત છે. ત્યાં incisors (dentes incisivi), canines (dentes canini), નાના દાઢ (dentes premolares), મોટા દાઢ (dentes molares) (ફિગ. 215) છે. તેઓ નિયુક્ત છે:

બાળકના દાંતને કાયમી દાંત સાથે બદલવાની પ્રક્રિયા નીચેના ક્રમમાં થાય છે.

પ્રથમ દાઢ..................6-8 વર્ષ મેડીયલ ઈન્સીઝર................6-9 વર્ષ લેટરલ ઈન્સીઝર....... ............7-10 વર્ષ પ્રથમ નાની દાળ...................9 -13 વર્ષ ફેંગ....... ............................9-14 વર્ષ બીજી નાની દાળ.. .. .. 11-14 વર્ષની બીજી દાઢ................10-14 વર્ષ ત્રીજી દાઢ...........18-30 વર્ષ (શાણપણના દાંત - અસ્થિર)

દાંતના ચિહ્નો. જમણી અને ડાબી દાંતની કમાનોમાં સમાન નામના દાંતને અલગ પાડવા માટે દાંતના ચિહ્નોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જ્યારે દાંત વેસ્ટિબ્યુલર ધોરણમાં સ્થિત હોય છે, ત્યારે ત્રણ ચિહ્નોને અલગ પાડવામાં આવે છે: 1. ક્રાઉન એંગલ ચિહ્ન - તાજની ચ્યુઇંગ અને મધ્ય સપાટીઓ દ્વારા રચાયેલ કોણ ચાવવાની અને બાજુની સપાટીઓ વચ્ચેના ગોળાકાર ખૂણા કરતાં વધુ તીવ્ર હોય છે.

2. દંતવલ્ક વક્રતાની નિશાની ચાવવાની સપાટી પરથી તાજ પર નક્કી થાય છે. વેસ્ટિબ્યુલર બાજુનો બાજુનો ભાગ વધુ બહિર્મુખ છે.

3. રુટ ચિહ્ન તાજની રેખાંશ અક્ષના સંબંધમાં દાંતના રેખાંશ અક્ષના વિચલન દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. તાજની રેખાંશ અક્ષ તેના પર લંબરૂપ કટીંગ ધારની મધ્યમાંથી અંદાજવામાં આવે છે, અને રેખાંશ અક્ષદાંત મૂળના શિખરથી કટીંગ ધારની મધ્ય સુધી દોરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, દાંતના રેખાંશ અક્ષની દિશાનું વિચલન દાંતની બાજુ સૂચવે છે.

ઇન્સીસર્સ (ડેંટેસ ઇન્સીસીવી). ત્યાં 2 ઉપલા અને 2 નીચલા મધ્યવર્તી incisors, 2 ઉપલા અને 2 નીચલા બાજુની incisors છે. તાજ કટીંગ ધાર સાથે છીણીનો આકાર ધરાવે છે. યુવાન લોકોમાં, ત્રણ ટ્યુબરકલ્સ કટીંગ ધાર પર સ્થાનીકૃત હોય છે, જે વય સાથે ઘસાઈ જાય છે. તાજની લેબિયલ સપાટી બહિર્મુખ, ભાષાકીય છે - તે તાજ અને ગરદનના જંકશન પર ઉચ્ચારણ સિંગલ ટ્યુબરકલ ધરાવે છે. સૌથી મોટો તાજ મધ્યવર્તી ઇન્સિઝર્સ પર છે. દરેક દાંતનું એક જ મૂળ (ભાગ્યે જ બે હોય છે) આકારમાં ગોળાકાર હોય છે અને ટોચ પર શંકુદ્રુપ હોય છે.

રુટ ચિહ્ન એ હકીકત દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે કે દાંતની રેખાંશ અક્ષ મધ્યમાં કટીંગ ધારની સમાંતર ચાલતી રેખાને છેદે છે, અને કાટખૂણે નથી; પરિણામ એ મધ્યરેખા અને જડબા માટે ખુલ્લો મોટો કોણ છે. કોણનું ચિહ્ન એ હકીકત પર આધારિત છે કે મધ્ય કોણ તીવ્ર અથવા સીધો છે, અને બાજુનો કોણ 90° થી વધુ છે. દંતવલ્ક વક્રતાની નિશાની દાંતની લેબિયલ સપાટીની વિવિધ વક્રતા પર ભાર મૂકે છે; તે મધ્યની ધાર પર બહિર્મુખ છે અને બાજુની બાજુએ ચપટી છે.

ફેંગ્સ (ડેન્ટેસ કેનીની). ઉપરના ભાગે 2 ફેણ અને નીચેના જડબામાં 2 ફેણ હોય છે. તેઓ બાજુની incisors બહાર સ્થિત થયેલ છે. તાજ શંકુ આકારનો છે, લેબિયલ સપાટી વધુ બહિર્મુખ છે, ભાષાકીય સપાટી ચપટી છે, અને ટ્યુબરકલ છે. કેનાઇન્સના મૂળ ઇન્સિઝર કરતાં લાંબા હોય છે અને બાજુઓથી સંકુચિત હોય છે. ઉપલા રાક્ષસીમાં રેખાંશ અસ્પષ્ટ ગ્રુવ્સ હોય છે અને નીચલા રાશિઓ કરતાં વધુ સારી રીતે વિકસિત હોય છે. જમણા અને ડાબા દાંત વચ્ચે તફાવત કરવા માટે, મૂળ, કોણ અને વળાંકના ચિહ્નો છે. આ ઉપરાંત, દંતવલ્કની સરહદનું સ્થાન નક્કી કરવામાં મદદ કરે છે: ભાષાકીય સપાટી પર તેની કમાનવાળી રેખા છે, મધ્ય સપાટી પર તે તાજ સુધી વધે છે, અને બાજુની સપાટી પર તે મૂળ સુધી ઉતરે છે.

પ્રાથમિક રાક્ષસીઓને તાજના વધુ સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત તીક્ષ્ણ શંકુ અને લેબિયલ અને ભાષાકીય સપાટી પર રેખાંશ શિખરો દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે.

નાના દાઢ (ડેન્ટેસ પ્રિમોલેરેસ). કુલ 4 ઉપલા અને 4 નીચલા છે, જે ફેંગ્સની પાછળ સ્થિત છે. તેમને પ્રથમ અને બીજા દાળ તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવ્યા છે. આ દાંતના તાજ અને મૂળનો આકાર અગાઉના બધા કરતા અલગ છે. ચાવવાની સપાટીમાં બકલ, વધુ સ્પષ્ટ અને ભાષાકીય ટ્યુબરકલ્સ હોય છે. ઉપલા જડબાના દાંતમાં વધુ અગ્રણી ટ્યુબરકલ્સ હોય છે. ટ્યુબરકલ્સ વચ્ચે પ્રથમ દાંતની ચાવવાની સપાટી પર એક રિજ છે; તેની બાજુઓ પર ખાડાઓ છે, જે બકલ ટ્યુબરકલ પર વધુ ઊંડા છે. બીજા દાંત પર, ભાષાકીય ટ્યુબરકલની બાજુમાં, એક અપૂર્ણ ખાંચ છે, જે બે નાના ઊંચાઈ બનાવે છે.

ઉપલા દાંતમાં ચપટા મૂળ હોય છે, કેટલીકવાર અંતમાં કાંટો હોય છે; નીચલા દાંતના મૂળ હંમેશા એક, શંકુ આકારના હોય છે.

મોટા દાઢ (ડેન્ટેસ મોલેર્સ). ઉપરના ભાગમાં કુલ 6 દાંત અને નીચેના જડબામાં 6 દાંત છે; નાના દાળની પાછળ સ્થિત છે. ત્રીજો દાંત શાણપણનો દાંત છે (ડેન્સ સેરોટીનસ).

ઉપલા જડબાના મોટા દાઢના તાજમાં ગોળાકાર ખૂણા હોય છે, જે અનિયમિત હીરાનો આકાર બનાવે છે. ચાવવાની સપાટી પર, 2 બક્કલ અને 2 ભાષાકીય ટ્યુબરકલ્સ દેખાય છે, જે ઊંડા ખાંચો દ્વારા અલગ પડે છે. અપવાદ એ ઉપલા જડબાની બીજી મોટી દાઢ છે, જ્યાં વધારાની ટ્યુબરકલ (ટ્યુબરક્યુલમ એનોમેલ કારાબેલી) થાય છે. વાનરોમાં ટ્યુબરકલ સારી રીતે વ્યાખ્યાયિત થયેલ છે. માનવ દાંતમાં અવિકસિત સમાન ટ્યુબરકલની હાજરી તેના ઉત્ક્રાંતિ મૂળની પુષ્ટિ કરે છે. આ દાંતમાં બે બકલ મૂળ અને એક ભાષાકીય (તાલવાળું) મૂળ હોય છે. પશ્ચાદવર્તી બકલ રુટ ટૂંકા હોય છે. ઘણીવાર મૂળ તળિયે પહોંચે છે મેક્સિલરી સાઇનસ.

નીચલા દાઢનો તાજ સમઘન જેવો આકાર ધરાવે છે અને તેમાં અનેક છે મોટા કદકરતાં ઉપલા દાંત. તાજની ભાષાકીય અને અગ્રવર્તી સપાટી સપાટ હોય છે, જ્યારે બકલ અને પશ્ચાદવર્તી સપાટી ઊંચી હોય છે. નીચલા જડબાના પ્રથમ મોટા દાઢમાં ઘણીવાર ચાવવાની સપાટી પર 5 ટ્યુબરકલ્સ હોય છે: 3 બકલ અને 2 ભાષાકીય, બીજા અને ત્રીજામાં દરેકમાં 4 ટ્યુબરકલ્સ હોય છે. લિંગ્યુઅલ કપ્સ બકલ રાશિઓ કરતાં વધુ તીક્ષ્ણ હોય છે.

દરેક દાંત આગળના ભાગમાં વિશાળ મૂળ ધરાવે છે; પશ્ચાદવર્તી મૂળ સાંકડી છે, ખાંચ વિના. ત્રીજી મોટી દાઢ નબળી રીતે વિકસિત છે: તેનો તાજ અને મૂળના કદ નાના છે, અને મૂળની સંખ્યા સ્થિર નથી અને 1 થી 5 સુધીની છે.

ઇન્ટ્રાઓરલ ડેન્ટલ રેડિયોગ્રાફ્સ

(એક્સ-રે ડેટા L. D. Lindenbraten (1971) અનુસાર રજૂ કરવામાં આવે છે.)

ઇમેજ દાંતના તાજ અને ગરદન, દાંતના મૂળ, પિરિઓડોન્ટિયમ, મૂર્ધન્યની કોમ્પેક્ટ બોન પ્લેટ, મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાના સ્પોન્જી હાડકાના પદાર્થ અને મૂર્ધન્ય માર્જિનની તપાસ કરે છે.

ઇન્ટ્રાઓરલ રેડિયોગ્રાફે ત્રણ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે: તપાસવામાં આવતા દાંતની એક અલગ છબી, તેમના પડછાયાની કોઈ વિકૃતિ નથી, નીચલા જડબાની ધારની રચનાની સ્પષ્ટ છબી.

ઇન્ટ્રાઓરલ રેડિયોગ્રાફ્સ જડબાના નાના વિસ્તારની છબીઓ પ્રદાન કરે છે. ઉપલા જડબાના ફોટોગ્રાફ્સમાં, તેની રચનાને હાડકાના બીમની અલગ ગોઠવણી સાથે બારીક લૂપવાળી પેટર્ન દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે, અને અનુનાસિક પોલાણ અને મેક્સિલરી સાઇનસ પણ દૃશ્યમાન છે. નીચલા જડબાની છબીઓ સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન આડી સ્ટ્રટ્સ સાથે વિશાળ-લૂપ હાડકાની રચના દર્શાવે છે, અને મેન્ડિબ્યુલર કેનાલ ઘણીવાર દૃશ્યમાન હોય છે.

ઉપલા કેન્દ્રિય incisors ના ફોટોગ્રાફ અનુનાસિક પોલાણનો અગ્રવર્તી ભાગ, અનુનાસિક ભાગની છાયા અને અગ્રવર્તી અનુનાસિક કરોડરજ્જુ (ફિગ. 216) દર્શાવે છે. સેન્ટ્રલ ઇન્સિઝરના મૂળની વચ્ચે અથવા તેમની ઉપર એક અંડાકાર અથવા ગોળાકાર ચીરો દેખાય છે. સેન્ટ્રલ ઇન્સિઝરનો તાજ સ્પેડ-આકારનો હોય છે, જે લેટરલ ઇન્સિઝર કરતાં પહોળો હોય છે. લેટરલ ઈન્સીઝરની બહાર, એક રાક્ષસી જોઈ શકાય છે, જે ત્રિકોણાકાર ભાલા આકારનો તાજ ધરાવે છે અને અન્ય દાંત કરતાં લાંબા મૂળ ધરાવે છે.

ઉપલા જડબાના નાના દાઢનો ફોટોગ્રાફ સતત પડછાયાની પેટર્ન દર્શાવે છે. જો તમે કાળજીપૂર્વક છબીની તપાસ કરો છો, તો તમે મેક્સિલરી સાઇનસના તળિયે તફાવત કરી શકો છો, બાહ્ય દિવાલનાક અને ઝાયગોમેટિક હાડકાની ધાર. નાના દાળને ચાવવાની સપાટી પર બે કપ્સ હોય છે. પ્રથમ નાની દાળમાં બે મૂળ હોય છે (બકલ અને પેલેટલ), બીજામાં એક હોય છે. ઉપલા જડબાના મોટા દાઢની છબી પણ મેક્સિલરી સાઇનસની નીચે દર્શાવે છે અને ગાલનું હાડકું, અને છેલ્લા મોટા દાઢની પાછળ મેક્સિલરી ટ્યુબરકલનો પડછાયો જોવા મળે છે. મોટા દાઢમાં અનેક ચ્યુઇંગ કપ્સ સાથે પહોળા મુગટ હોય છે; પ્રથમ બે મોટા દાઢમાં ત્રણ મૂળ હોય છે - બે બકલ (મધ્યમ અને દૂરવર્તી) અને તાળવું; બાદમાં પ્રક્ષેપણ વિકૃતિને કારણે છબીમાં લાંબા સમય સુધી દેખાય છે.

નીચલા જડબાના દાંતના ફોટોગ્રાફ્સ પર, ઇન્સિઝરના વિસ્તારમાં પ્રમાણમાં થોડી વિગતો નોંધવામાં આવે છે - નાના દાઢના વિસ્તારમાં માનસિક ટ્યુબરકલની છાયા અને માનસિક રંજકદ્રવ્ય. બાજુની incisors કેન્દ્રીય રાશિઓ કરતાં વિશાળ છે; ફેંગમાં ભાલા આકારનો તાજ અને સૌથી લાંબી મૂળ હોય છે.

નાના દાળમાં બે ચાવવાની વાસણ હોય છે. નીચલા દાઢમાં ઘણા ચ્યુઇંગ કપ્સ, મધ્ય અને દૂરના મૂળ સાથે મોટા મુગટ હોય છે. મૂળની નીચે, મેન્ડિબ્યુલર કેનાલ ક્લિયરિંગ તરીકે દેખાય છે. અસરગ્રસ્ત દાંત સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત સૂત્ર અનુસાર ચિહ્નિત થયેલ છે.

રેડિયોગ્રાફ્સ પર, પિરિઓડોન્ટિયમ 0.2-0.25 મીમી પહોળી ડાર્ક સ્ટ્રીપ તરીકે દેખાય છે; ઇન્ટરલવીઓલર સેપ્ટા દાંતની ગરદન સુધી પહોંચે છે.

ડેન્ટલ ડંખ

ઉપલા અને નીચલા જડબાના દાંત ડેન્ટલ કમાનો બનાવે છે. ઉપલા કમાન પહોળી છે અને નીચલા કમાનને આવરી લે છે, જે તેમાંથી આગળ અને બહારની તરફ સ્થિત છે. એક બીજાના સંબંધમાં ડેન્ટલ કમાનો બંધ થવાને અવરોધ કહેવામાં આવે છે. ત્યાં કેન્દ્રિય, અગ્રવર્તી, જમણી અને ડાબી અવરોધ છે. કેન્દ્રીય અવરોધમાં દંત કમાનોના સંબંધને અવરોધ કહેવામાં આવે છે. શારીરિક કરડવાથી હોય છે અલગ આકાર: a) ઓર્થોગ્નાથિયા - ઉપલા જડબાના દાંત નીચલા જડબાના દાંતને સહેજ ઓવરલેપ કરે છે; b) સંતાન - નીચલા જડબાના દાંત ઉપલા જડબાના દાંતને ઓવરલેપ કરે છે; c) બાયપ્રોગ્નેથિયા - ઉપલા અને નીચલા જડબાના દાંત ઉપરના દાંત દ્વારા આંશિક ઓવરલેપ સાથે આગળ નમેલા હોય છે; ડી) સીધો ડંખ - ઉપલા અને નીચલા દાંતની કટીંગ ધાર એકબીજાને અનુરૂપ છે.

સ્વાભાવિક રીતે, વ્યવહારમાં ડેન્ટલ કમાનો અને જડબાની ખોટી રચનાના આધારે, અવરોધના ઘણા પેથોલોજીકલ પ્રકારો છે.

દાંતની ફાયલોજેની

દાંત અગાઉ ચામડીના ભીંગડાંવાળું સ્વરૂપ હતું, જે મોં ખોલવાની કિનારીઓ સાથે એટલો વિકસિત થયો હતો કે તેઓ બાહ્ય ત્વચાની ઉપર ચઢી ગયા હતા અને ખોરાકને પકડવા અને પકડી રાખવામાં સક્ષમ બન્યા હતા. ખોરાકના સ્વભાવને કારણે દાંતનો આકાર પણ બદલાઈ ગયો. પ્રારંભિક અને સૌથી સરળ સ્વરૂપદાંત - શંક્વાકાર. શંક્વાકાર દાંત અસંખ્ય હોય છે અને તે હાડકાના સંવર્ધન દ્વારા મજબૂત બને છે અથવા તેમાં વૃદ્ધિ પામે છે, અથવા મૌખિક શ્વૈષ્મકળાની જાડાઈમાં સ્થિત હોય છે.

સેલાચિયા પાસે અસંખ્ય છે શંકુ આકારના દાંત, કેટલીકવાર સપાટ મોટી પ્લેટોમાં જોડાયેલ હોય છે, જે રચનામાં પ્લેકોઇડ ભીંગડાની સમાન હોય છે ત્વચા. પુષ્ટિ એ છે કે આ પ્લેટો અસંખ્ય શંકુ આકારના દાંતમાંથી વ્યુત્પન્ન છે તે તેમની આંતરિક રચના છે, જ્યાં અસંખ્ય નહેરો દેખાય છે. મૌખિક પોલાણમાં, જડબાના ઉપકરણની હિલચાલ દરમિયાન અને ખોરાકને પકડવા દરમિયાન, પ્લાકોઇડ ભીંગડા ગાઢ શંક્વાકાર દાંતમાં અલગ પડે છે. હાડકાની માછલીના મૌખિક પોલાણમાં 200 થી વધુ દાંત હોય છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સમગ્ર સપાટી પર પથરાયેલા હોય છે; તેઓ ફેરીન્ક્સમાં પણ થાય છે. ઉભયજીવીઓને આખા મોઢામાં ઘણા નાના દાંત હોય છે.

સરિસૃપમાં શંક્વાકાર દાંત હોય છે, જે આંતરિક સપાટી સાથે અને જડબાની કિનારીઓ સાથે જોડાયેલા હોય છે. કેટલાક દાંત તેમના મૂળ સાથે એલવીઓલીમાં ડૂબી જાય છે. ઝેરી સાપના દાંત હોલો હોય છે અથવા ઝેરી ગ્રંથીઓની નળીઓ સાથે જોડાયેલા ખાંચો હોય છે. જ્યારે કરડવામાં આવે છે, ત્યારે ઝેર દાંતની નહેર અથવા ખાંચમાંથી ઘામાં વહી જાય છે. સરિસૃપની લાક્ષણિકતા એ અમર્યાદિત સંખ્યામાં દાંતમાં ફેરફાર છે.

કેટલાક સસ્તન પ્રાણીઓના જડબામાં 44 દાંત હોય છે. દરેક દાંતના હાડકામાં ઊંડી પોલાણ હોય છે. દાંતને કાતરી (ખોરાકને પકડવા અને કાપવા માટે), કેનાઈન (ખોરાક ફાડવા માટે) અને દાળ (ખોરાક પીસવા માટે)માં અલગ પાડવામાં આવ્યા હતા. વાનરો અને મનુષ્યોમાં, દાંતની સંખ્યા ઘટીને 32 થઈ ગઈ છે. સસ્તન પ્રાણીઓના દાંતમાં માત્ર બે ફેરફાર હોય છે, અને નાના દાઢમાં દૂધના દાંત બિલકુલ હોતા નથી. પ્રાણીઓમાં તાજનો આકાર ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે અને ખાવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે.

એમ્બ્રોયોજેનેસિસમાં દાંતનો વિકાસ

દાંતના દંતવલ્ક એ એપિથેલિયમનું વ્યુત્પન્ન છે, અને ડેન્ટિન એ ત્વચાનું જોડાયેલી પેશીઓનું સ્તર છે. આ તુલનાત્મક એનાટોમિકલ ડેટાની પુષ્ટિ કરે છે જે મુજબ દાંત પ્લેકોઇડ ત્વચાના ભીંગડામાંથી વ્યુત્પન્ન છે.

ગર્ભના સમયગાળાના 7 મા અઠવાડિયામાં, ઉપકલાનું જાડું થવું - ડેન્ટલ પ્લેટ્સ - ઉપલા અને નીચલા જડબાની ધાર સાથે દેખાય છે. સપ્તાહ 8 પર ગર્ભાશયનો વિકાસતેઓ જડબાના અંતર્ગત મેસેનકાઇમમાં વૃદ્ધિ પામે છે, જ્યાં દૂધ અને કાયમી દાંતના દંતવલ્ક તાજ (ફિગ. 217) બનાવવા માટે પ્રોટ્રુઝન રચાય છે. દાંતના દંતવલ્ક તાજમાં નળાકાર કોષો હોય છે - એડેમેન્ટોબ્લાસ્ટ્સ, જે દાંતના દંતવલ્ક બનાવે છે. દંતવલ્ક અંગના આંતરિક ભાગમાં મેસેનકાઇમ હોય છે, જે ડેન્ટલ પેપિલામાં અલગ પડે છે, જ્યાં બાહ્ય કોષો ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સમાં ફેરવાય છે, જે મધ્યવર્તી પદાર્થને સ્ત્રાવ કરે છે અને ડેન્ટિનની તંતુમય રચનાઓ બનાવે છે. પલ્પ ડેન્ટલ પેપિલાના અંદરના ભાગમાંથી વિકસે છે.

ગર્ભના સમયગાળાના 19 મા અઠવાડિયામાં, ડેન્ટલ પ્લેટ સંપૂર્ણપણે મૌખિક પોલાણના ઉપકલાથી અલગ થઈ જાય છે. ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ અસંખ્ય પ્રક્રિયાઓ બનાવે છે જે ડેન્ટિનમાં પ્રવેશ કરે છે, ખાસ ડેન્ટિનલ ટ્યુબ્યુલ્સમાંથી પસાર થાય છે. ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સ દાંતના કાર્બનિક અને અકાર્બનિક પદાર્થ બનાવે છે. જ્યારે ઓડોન્ટોબ્લાસ્ટ્સનો નાશ થાય છે, ત્યારે દાંતીન ધીમે ધીમે ઘાટા થાય છે, વધુ નાજુક બને છે અને નાશ પામે છે.

વચ્ચે સરહદ પર બાહ્ય સપાટીવિકાસશીલ દાંતની કળી અને હાડકામાં, ડેન્ટલ કોથળીના રૂપમાં મેસેનકાઇમલ કોશિકાઓનું સંચય જોવા મળે છે. દાંત કાઢવા દરમિયાન, તાજની નીચેની કોથળી નાશ પામે છે, અને તેનો બાકીનો ભાગ મૂળના ડેન્ટિન સાથે ચુસ્તપણે બંધબેસે છે, પેરીઓસ્ટેયમ બનાવે છે. તેમાં સિમેન્ટોબ્લાસ્ટ હોય છે જે મધ્યવર્તી પદાર્થ બનાવે છે અને સિમેન્ટ રેસા બનાવે છે.

દાંતના મૂળ અને હાડકાની વચ્ચે તંતુમય સંયોજક પેશીથી ભરેલી જગ્યા હોય છે, જે તંતુમય અસ્થિબંધનમાં ફેરવાય છે. આ તંતુઓ દાંતના મૂળની બાજુમાં સિમેન્ટ વડે અને જડબાના હાડકાની બાજુમાં હાડકાના પદાર્થ સાથે ઇમ્યુર કરવામાં આવે છે. આમ, પિરિઓડોન્ટલ કનેક્ટિવ પેશી તંતુઓ દાંત અને હાડકામાં નિશ્ચિત છે.

દાંત બદલતા

IV-V મહિના માટે. ગર્ભાશયના વિકાસ દરમિયાન, કાયમી દાંતના દંતવલ્ક અંગ, દૂધના દાંતની જેમ, ડેન્ટલ પ્લેટમાંથી ઉદ્ભવે છે અને દૂધના દાંતની બાજુમાં ભાષાકીય બાજુ પર સ્થિત છે (ફિગ. 218). કાયમી દાંતની વૃદ્ધિ સાથે, બાળકના દાંતના મૂળ નાશ પામે છે, અને તેમના તાજ પડી જાય છે. ખોવાયેલા દાંતની જગ્યાએ નવો કાયમી દાંત દેખાય છે.

દાંતના વિકાસની વિસંગતતાઓ

એક સામાન્ય વિસંગતતા એ વધારાના ઇન્સિઝર અથવા ચોથા દાઢની હાજરી છે. ઘણી વાર ત્રીજા મોટા દાઢની ગેરહાજરી પણ હોય છે, જે 18 વર્ષ પછી જ નોંધપાત્ર વિલંબ સાથે ફાટી નીકળે છે. કેટલીકવાર શાણપણના દાંત 30-40 વર્ષ પછી ફૂટે છે. જો ત્યાં કોઈ ડહાપણ દાંત ન હોય, તો બીજી મોટી દાઢ પણ અવિકસિત છે: તેમાં ચારને બદલે ત્રણ ટ્યુબરકલ્સ અને એક નાનો તાજ છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, લેટરલ ઇન્સિઝર, બીજા નાના દાઢ અથવા તેમની સંપૂર્ણ ગેરહાજરીનો અવિકસિત છે.

કેટલાક દાંત મૂર્ધન્ય પ્રક્રિયાની રેખા સાથે નથી, પરંતુ મૂર્ધન્ય કમાનની ભાષાકીય અથવા બકલ બાજુ પર સ્થિત છે, જે દાંત ચડાવવા દરમિયાન ઓર્થોપેડિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને સરળતાથી સુધારી શકાય છે.

મૂળની સંખ્યા વિશે, ત્યાં વિકલ્પો છે: દાંતના મૂળ એકમાં ભળી જાય છે અથવા, તેનાથી વિપરીત, બે અથવા ત્રણમાં વિભાજિત થાય છે; વ્યક્તિગત મૂળ હૂકની જેમ વળે છે અથવા રેડિયલી રીતે અલગ પડે છે.

રોગો અને ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચયમાં, હાડકાં અને દાંતના કેલ્સિફિકેશનની પ્રક્રિયાઓ વિક્ષેપિત થઈ શકે છે, તેમજ તંતુમય રચનાઓની રચનામાં ફેરફાર થઈ શકે છે. આ વિકૃતિઓ ઘણીવાર હાડકામાં દેખાતી નથી; તે દાંતના દંતવલ્ક અને ડેન્ટિનમાં સ્પષ્ટપણે દેખાય છે, જ્યાં, મધ્યવર્તી પદાર્થના અયોગ્ય જુબાની અને રંગદ્રવ્યો સાથે ગર્ભાધાનને કારણે, ઘાટા ફોલ્લીઓ રચાય છે, નાના અને મોટા પોલાણ દેખાય છે અને દાંતમાં દુખાવો થાય છે. દબાણને કારણે થાય છે.

આકાશ

તાળવું (પેલેટમ) રચાય છે ઉપરની દિવાલમૌખિક પોલાણ અને સખત તાળવું (પેલેટમ ડ્યુરમ) અને નરમ તાળવું (પેલેટમ મોલે) નો સમાવેશ થાય છે.

નક્કર આકાશ

સખત તાળવું મેક્સિલરી હાડકાં અને પેલેટીન હાડકાંની આડી પ્લેટોની પેલેટીન પ્રક્રિયાઓ દ્વારા રજૂ થાય છે, જે એકબીજા સાથે સ્યુચર્સ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. સખત તાળવુંનો આકાર અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે ગુંબજ આકારની પ્લેટનો દેખાવ ધરાવે છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલો હોય છે. ઇન્સિઝરની પાછળ, મધ્ય સીવની બાજુઓ પર, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન 2-5 ટ્રાંસવર્સ પટ્ટાઓ બનાવે છે. ચીકણી ફોરામેનના વિસ્તારમાં, કેટલીકવાર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું જાડું થવું હોય છે - ચીકણું પેપિલા. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સ્તરીકૃત નોન-કેરાટિનાઇઝિંગ સ્ક્વામસ એપિથેલિયમ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. સબમ્યુકોસલ સ્તર જાડું થાય છે અને તંતુમય પ્લેટ બનાવે છે જે પેરીઓસ્ટેયમ સાથે ભળી જાય છે. ફ્યુઝન ખાસ કરીને સ્યુચરના વિસ્તારમાં અને પેઢાના સંક્રમણમાં મજબૂત હોય છે, તેથી સખત તાળવાની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન ગતિહીન હોય છે. અન્ય સ્થળોએ, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની લેમિના પ્રોપ્રિયા અને પેરીઓસ્ટેયમની વચ્ચે, એડિપોઝ પેશીનો પાતળો સ્તર સ્થાનીકૃત છે, જેમાં નાના મ્યુકોસ પેલેટીન ગ્રંથીઓ (gll. palatinae), જે ટ્યુબ્યુલર-મૂર્ધન્ય માળખું ધરાવે છે, સ્થિત છે.

નરમ આકાશ

નરમ તાળવું તેની અગ્રવર્તી ધાર દ્વારા સખત તાળવાની પશ્ચાદવર્તી ધાર સાથે જોડાયેલું છે. પાછળના ભાગમાં, તે મધ્યમાં યુવુલા સાથે વેલમ પેલેટીન સાથે સમાપ્ત થાય છે, નાસોફેરિન્ક્સને ઓરોફેરિન્ક્સથી અલગ કરે છે.

નરમ તાળવું એ મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલ સ્નાયુબદ્ધ એપોનોરોટિક રચના છે. મૌખિક પોલાણની બાજુ પર, શ્વૈષ્મકળામાં સ્તરીકૃત બિન-કેરાટિનાઇઝિંગ ઉપકલા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને નાસોફેરિન્ક્સની બાજુ પર - મલ્ટિ-રો સિલિએટેડ એપિથેલિયમ સાથે. બહુસ્તરીય સ્ક્વામસ ઉપકલા મોટી સંખ્યામાં સ્થિતિસ્થાપક તંતુઓ સાથે સારી રીતે વિકસિત ભોંયરું પટલ પર સ્થિત છે, અને સિલિએટેડ એપિથેલિયમ સાથે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ભોંયરામાંની જાડાઈમાં અસંખ્ય મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ છે, જેનો સ્ત્રાવ સપાટીને ભેજયુક્ત બનાવે છે. મ્યુકોસા

નરમ તાળવાના બાજુના ભાગોમાં બે કમાનો હોય છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન (આર્કસ પેલેટોગ્લોસસ અને પેલેટોફેરિંજિયસ) થી ઢંકાયેલી હોય છે, જેની જાડાઈમાં સમાન નામના સ્નાયુઓ સ્થિત હોય છે. કમાનો વચ્ચે એક ડિપ્રેશન (સાઇનસ ટોન્સિલરિસ) છે, જ્યાં પેલેટીન ટોન્સિલ સ્થિત છે.

નરમ તાળવુંનો આધાર સ્નાયુઓ અને તેમના રજ્જૂ દ્વારા રચાય છે (ફિગ. 219).

1. સ્નાયુ કે જે વેલમ પેલાટિની (એમ. ટેન્સર વેલી પેલાટિની) ને તાણ કરે છે, જોડી બનાવેલ, તેના નામ સુધી જીવે છે. મધ્ય કાનની શ્રાવ્ય ટ્યુબના કાર્ટિલેજિનસ ભાગથી શરૂ થાય છે, આધાર અને મધ્ય પ્લેટથી pterygoid પ્રક્રિયાઅને સ્પાઇના કોણીય સ્ફેનોઇડ અસ્થિ, પછી નીચે આવે છે અને મધ્યવર્તી પ્લેટની અસ્પષ્ટ પ્રક્રિયા સુધી પહોંચે છે, જ્યાં એક પાતળા કંડરાને હૂક પર ફેંકવામાં આવે છે, માથા ઉપર અને મધ્યમાં. નરમ તાળવા પર પહોંચ્યા પછી, સ્નાયુ કંડરા પંખાના આકારમાં એપોનોરોસિસના સ્વરૂપમાં અલગ પડે છે, જે વિરુદ્ધ બાજુએ સમાન એપોનોરોસિસ સાથે જોડાય છે. આ કંડરા નરમ તાળવુંનો આધાર બનાવે છે.

ઇનર્વેશન: એન. ટેન્સોરિસ વેલી પેલાટિની.

કાર્ય. વેલમને ખેંચે છે અને તેને આંશિક રીતે નીચે કરી શકે છે.

2. વેલ્મ પેલાટિની (m. levator veli palatini) ને ઉપાડે છે તે સ્નાયુ જોડી છે. આ સ્નાયુ અગાઉના એક કરતાં વધુ વિકસિત છે. માટે વચ્ચે ટેમ્પોરલ હાડકાના પિરામિડની નીચેની સપાટીથી શરૂ થાય છે. કેરોટિકમ એક્સટર્નમ અને ઓડિટરી ટ્યુબનો કાર્ટિલેજિનસ ભાગ, નીચે અને મધ્યમાં આવે છે, જે વેલમ પેલેટીનમાં સમાપ્ત થાય છે.

કાર્ય. નરમ તાળવું વધારે છે.

3. પેલેટોગ્લોસસ સ્નાયુ (એમ. પેલેટોગ્લોસસ) એક પાતળા પ્લેટના સ્વરૂપમાં, સમાન નામના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના ગડીમાં સ્થિત છે, જોડી બનાવેલ છે. તે નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસથી શરૂ થાય છે, જીભ સુધી ઉતરે છે અને તેના મૂળમાં વિરુદ્ધ સ્નાયુના સમાન બંડલ્સ સાથે જોડાય છે.

કાર્ય. નરમ તાળવું ઘટાડે છે, ફેરીંક્સમાં મૌખિક પોલાણમાંથી બહાર નીકળવાનું સંકુચિત કરે છે.

4. વેલોફેરિન્જિયસ સ્નાયુ (એમ. પેલેટોફેરિન્જિયસ) જોડી બનાવેલ છે, જે સમાન નામના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ગડીની જાડાઈમાં સ્થિત છે, જે આર્કસ પેલેટોગ્લોસસની પાછળના ભાગમાં સ્થિત છે. તે નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસથી શરૂ થાય છે, પછી નીચે પસાર થાય છે અને ફેરીંક્સની પાછળની દિવાલમાં વણાટ કરે છે.

કાર્ય. નરમ તાળવું ઘટાડે છે, ફેરીંક્સના પ્રવેશને ઘટાડે છે.

5. યુવુલા સ્નાયુ (m. uvulae) જોડી, નબળા અને નાના નથી. તે નરમ તાળવાના એપોનોરોસિસથી શરૂ થાય છે, અને પછી યુવુલાની ટોચ પર ઉતરે છે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં વણાય છે.

ઇનર્વેશન: ચારેય સ્નાયુઓ પ્લેક્સસ ફેરીંજિયસમાંથી શાખાઓ મેળવે છે.

કાર્ય. જીભની ટોચ ઉપર ખેંચે છે.

આમ, નરમ તાળવું, જેમાં મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન અને સ્નાયુઓનો સમાવેશ થાય છે, તેની સ્થિતિ બદલાય છે. જ્યારે ખોરાકનો બોલસ મોંમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે નરમ તાળવું વધે છે અને નાસોફેરિન્ક્સમાંથી ઓરોફરીનેક્સને કડક રીતે અલગ કરે છે. નરમ તાળવું શ્વાસ અને વાણીની ક્રિયામાં ભાગ લે છે.

ફેરીન્ક્સની ઇસ્થમસ

ફેરીંક્સની ઇસ્થમસ (ઇસ્થમસ ફૌસિયમ) (ફિગ. 210) એ એક ઓપનિંગ છે જે મૌખિક પોલાણને ફેરીંક્સ સાથે જોડે છે. બાજુઓ પર, ફેરીંક્સ જોડીવાળા કમાનો (આર્કસ પેલેટોગ્લોસસ, આર્કસ પેલેટોફેરિંજિયસ) દ્વારા મર્યાદિત છે, જેની જાડાઈમાં સમાન નામના સ્નાયુઓ છે. કમાનો કાકડા (ફોસા ટોન્સિલરિસ) માટે ફોસાને મર્યાદિત કરે છે. નીચે, ફેરીન્ક્સની ઇસ્થમસ જીભના મૂળ દ્વારા મર્યાદિત છે, ઉપર નરમ તાળવાની નીચેની ધાર દ્વારા.

ભાષા

જીભ (લિંગુઆ એસ. ગ્લોસા) મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલી સ્ટ્રાઇટેડ સ્નાયુઓ ધરાવે છે. ભાષાનું મહત્વ ઘણું છે. જીભના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં ઘણા સંવેદનશીલ (સ્વાદ) ચેતા રીસેપ્ટર્સ છે, સામાન્ય સંવેદનશીલતા રીસેપ્ટર્સ જે મૂલ્યાંકન કરે છે. ભૌતિક ગુણધર્મોખોરાક (ગરમ, ઠંડો, સખત, શુષ્ક, ભીનો), સ્વાયત્ત ચેતા અંત (સહાનુભૂતિ અને પેરાસિમ્પેથેટિક) જીભની વાહિનીઓની દિવાલોના સરળ સ્નાયુઓ અને અસંખ્ય મ્યુકોસ ગ્રંથિઓને ઉત્તેજિત કરે છે. ખાતી વખતે બળતરા સ્વાદ કળીઓઅને સામાન્ય સંવેદનશીલતા રીસેપ્ટર્સ ગળી જવા, સ્નાયુ સંકોચનનું કારણ બને છે જઠરાંત્રિય માર્ગઅને રસ અલગ. જીભ, એક સ્નાયુબદ્ધ અંગ તરીકે, ખોરાકને પકડતી વખતે, ભેળવતી વખતે અને તેને ફેરીન્ક્સમાં ખાલી કરતી વખતે જટિલ હલનચલન કરવામાં સક્રિયપણે સામેલ હોય છે. દાંત અને હોઠ સાથે મળીને, તે સ્પષ્ટ અવાજો (વાણી) ની રચનામાં ભાગ લે છે.

જીભને પરંપરાગત રીતે ત્રણ ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે: ટોચ (શિરો) - મુક્ત ભાગ, શરીર (કોર્પસ), મૂળ (મૂળાંક) - અંધ રંજકદ્રવ્ય અને હાયઇડ હાડકાની વચ્ચે. તેની ઉપરની સપાટી - પાછળ (ડોર્સમ) - તેની સમગ્ર લંબાઈ (ફિગ. 220) દરમિયાન મુક્ત છે.

જીભની નીચેની સપાટી પર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન સ્તરીકૃત નોન-કેરાટિનાઇઝિંગ ઉપકલાથી ઢંકાયેલું છે. જીભની પાછળ, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન આઉટગ્રોથ બનાવે છે - પેપિલી, જે વિવિધ કદ અને આકાર ધરાવે છે.

ફિલિફોર્મ (પેપિલે ફિલિફોર્મિસ) અને શંકુ આકારની (પેપિલે કોનિકે) (ફિગ. 221) પેપિલે જીભના તમામ પેપિલેનો મોટાભાગનો ભાગ બનાવે છે. તેઓ કટ થ્રેડોનો આકાર ધરાવે છે અને શંકુદ્રુપ છે. તેમના એપીસીસ પરની ઉપકલા અસ્તર કેટલીકવાર કેરાટિનાઇઝ થઈ જાય છે અને તેને ફાડી શકાય છે. મનુષ્યોમાં, ખાસ કરીને અમુક રોગો સાથે, કેરાટિનાઇઝેશનની પ્રક્રિયા ઝડપી થાય છે, અને અસ્વીકાર ધીમો પડી જાય છે. આ કિસ્સાઓમાં, જીભ ઉપકલા પ્લેટોના ગ્રેશ કોટિંગથી ઢંકાયેલી હોય છે. પેપિલીના પાયામાં જોડાયેલી પેશીઓમાં સામાન્ય સંવેદનશીલતા માટે ચેતા રીસેપ્ટર્સ હોય છે.

મશરૂમ આકારની પેપિલી (પેપિલી ફંગીફોર્મ્સ) એક મશરૂમનો આકાર ધરાવે છે, જે જીભના પાછળના ભાગમાં સમાનરૂપે વિખરાયેલા છે. તેમની ટોચ વિસ્તરી છે, સ્તરીકૃત બિન-કેરાટિનાઇઝિંગ એપિથેલિયમથી ઢંકાયેલી છે અને અન્ય પેપિલેની ઉપર કંઈક અંશે વધે છે. તેમની પાસે આછો લાલ રંગ છે અને તે ફિલિફોર્મ અને શંકુ આકારની પેપિલીની ગ્રે પૃષ્ઠભૂમિ સામે સ્પષ્ટપણે દેખાય છે. દરેક ફંગીફોર્મ પેપિલાના પાયા અને વિસ્તૃત ભાગમાં સ્વાદની કળીઓ હોય છે, જ્યાં સ્વાદની ચેતાના અંત આવેલા હોય છે.

ગ્રુવ્ડ પેપિલે (પેપિલા વેલાટા), જેની સંખ્યા 7-12 છે, એક ખૂણો બનાવે છે, જેની ટોચ પર એક આંધળો ભાગ (ફોરેમેન સેકમ) હોય છે. પરિભ્રમણ પેપિલી શરીરની સરહદ અને જીભના મૂળ પર સ્થિત છે. દરેક પેપિલાની આસપાસ સ્તરીકૃત ઉપકલા સાથે ઊંડો ફાટ હોય છે, જેમાં સ્વાદની કળીઓ અને પ્રોટીન ગ્રંથીઓનું મુખ હોય છે. પાણીમાં ઓગળેલા પોષક તત્ત્વો ગ્રુવ્ડ પેપિલીના ગેપમાં વહે છે અને પ્રોટીન ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવ સાથે ગેપ ધોવાઇ જાય ત્યાં સુધી સ્વાદની કળીઓમાં બળતરા પેદા કરે છે.

પાંદડાના આકારના પેપિલે (પેપિલે ફોલિએટા) જીભની બાજુની સપાટી પર વધુ સારી રીતે દેખાય છે. બાળપણ 4-9 સમાંતર એલિવેશનના સ્વરૂપમાં. તેમાં સ્વાદની કળીઓ પણ હોય છે.

વૃદ્ધ લોકોમાં, જીભની બાજુની સપાટીના પાંદડાના આકારના પેપિલી અને મ્યુકોસ ગ્રંથીઓનું એટ્રોફી થાય છે. જીભના સબમ્યુકોસલ સ્તરમાં, તેના બદલે ફેટી લોબ્યુલ્સ દેખાય છે.

જીભની ગ્રંથીઓ, તેઓ જે સ્ત્રાવ કરે છે તેની પ્રકૃતિ અનુસાર, ત્રણ જૂથોમાં વહેંચાયેલી છે: પ્રોટીન, મિશ્ર અને મ્યુકોસ. પ્રોટીન ગ્રંથીઓ એ સરળ નળીઓવાળું ગ્રંથીઓ છે જેમાં પરિભ્રમણ પેપિલીના ચીરામાં સાંકડી નળીઓ ખુલે છે. મિશ્ર ગ્રંથીઓ મૂળમાં અને જીભની કિનારીઓ સાથે સ્થિત હોય છે અને તેમાં મૂર્ધન્ય-ટ્યુબ્યુલર માળખું હોય છે. મિશ્ર ગ્રંથીઓના ગુપ્ત વિભાગો જીભના સ્નાયુઓમાં આવેલા છે. જીભની નીચે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ગડીમાં નળીઓ ખુલે છે. મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ જીભના પાછળના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં સ્થિત છે.

જીભના સ્નાયુઓ. જીભના આંતરિક સ્નાયુઓ જીભની જાડાઈમાં ત્રણ પરસ્પર કાટખૂણે સ્થિત સ્ટ્રાઇટેડ સ્નાયુઓ દ્વારા રચાય છે. આ સ્નાયુઓને સેપ્ટમ લિન્ગ્વે દ્વારા અલગ કરવામાં આવે છે. જીભમાં નીચલા જડબા (હાયઈડ બોન) સાથે જોડાયેલા સ્નાયુઓ હોય છે.

જીભના પોતાના સ્નાયુઓ.ઉપલા અને નીચલા રેખાંશ સ્નાયુઓ (mm. longitudinales superior et inferior) જીભના મૂળથી શરૂ થાય છે, હાડકાના હાડકા અને જુદી જુદી ઊંડાઈએ આવેલા હોય છે, જીભની ટોચ સુધી પહોંચે છે.

કાર્ય. જ્યારે બંને સ્નાયુઓ સંકુચિત થાય છે, ત્યારે જીભ ટૂંકી થાય છે; જ્યારે ફક્ત ઉપલા રેખાંશ સ્નાયુઓ સંકુચિત થાય છે, ત્યારે જીભની ટોચ પાછળ તરફ વળે છે, અને નીચલા ભાગ - જીભના ફ્રેન્યુલમ તરફ.

ટ્રાંસવર્સ સ્નાયુ (એમ. ટ્રાંસવર્સસ) આગળના પ્લેનમાં લક્ષી છે. જીભના મૂળના વિસ્તારમાં તે m ને કારણે મજબૂત બને છે. પેલેટોગ્લોસસ

કાર્ય. જીભ સાંકડી અને લાંબી બને છે, અને ગ્રુવમાં પણ વળે છે.

વર્ટિકલ સ્નાયુ (m. વર્ટીકલિસ) જીભની નીચેની સપાટીથી શરૂ થાય છે અને પાછળ સુધી પહોંચે છે.

કાર્ય. સ્નાયુઓના સંકોચનથી જીભ ચપટી થાય છે.

તમામ સ્નાયુઓ XII જોડી દ્વારા ઉત્પાદિત થાય છે ક્રેનિયલ ચેતા. જીભના આંતરિક સ્નાયુઓ ત્રણ પરસ્પર કાટખૂણે સ્થિત હોય છે, જે તમામ દિશામાં જીભની હિલચાલને સુનિશ્ચિત કરે છે.

જીભના સ્નાયુઓ હાડપિંજર પર શરૂ થાય છે: m. genioglossus, m. હાયગ્લોસસ, એમ. સ્ટાઈલોગ્લોસસ (ફિગ. 222); તેમના જોડાણ અને કાર્યનું વર્ણન ગરદનના સ્નાયુઓ પરના વિભાગમાં કરવામાં આવ્યું છે.

નવજાતની જીભ ટૂંકી, પહોળી અને જાડી હોય છે, મૌખિક પોલાણના સંબંધમાં અપ્રમાણસર મોટી હોય છે. જડબાં બંધ હોવાથી, તેની કિનારીઓ અને ટીપ મૂર્ધન્ય ધારની વચ્ચે સ્થિત છે, ગાલ અને હોઠની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને સ્પર્શે છે. નવજાત અને જીવનના પ્રથમ વર્ષોના બાળકોમાં, જીભની નીચે પુખ્ત વયના લોકો કરતા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનો વધુ સ્પષ્ટ, ફ્રિન્જ્ડ ફોલ્ડ હોય છે. શરીરની સરહદ અને જીભના મૂળ પર, એક ઊંડો ખાંચો ફોરામેન સેકમની દિશામાં ચાલે છે. જીભની પાછળની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં મોટી સંખ્યામાં સ્વાદની કળીઓના મૂળ હોય છે, પરંતુ નોંધપાત્ર રીતે ઓછા મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ હોય છે. વૃદ્ધોમાં, જીભની પેપિલી નોંધપાત્ર રીતે એટ્રોફી કરે છે, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પાતળું બને છે.

જીભની તુલનાત્મક શરીરરચના

માછલીની મૌખિક પોલાણમાં, જીભને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની ગણો દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે. તેમાં કોઈ સ્નાયુઓ નથી અને તેની હિલચાલ ગિલ ઉપકરણના વેન્ટ્રલ ભાગ સાથે કરવામાં આવે છે. પાર્થિવ કરોડઅસ્થિધારી પ્રાણીઓની જીભ ખોરાકને પકડવા, પીસવા અને ગળી જવાના કાર્યો કરે છે. જીભની શરીરરચના વિવિધ પ્રકારોઉભયજીવીઓ વિવિધ છે. ઘણા ઉભયજીવીઓમાં, હાયોઇડ સ્નાયુઓના ભિન્નતાને કારણે જીભમાં સ્નાયુઓ ઉદભવે છે. સ્નાયુઓ જે જીભને લંબાવે છે (m. genioglossus) અને સ્નાયુઓ જે જીભને પાછી ખેંચે છે (m. hyoglossus) m થી અલગ પડે છે. geniohyoideus અને m. sternohyoideus. જીભના આગળના ભાગની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં મ્યુકોસ ગ્રંથીઓ હોય છે જે સ્ટીકી લાળ સ્ત્રાવ કરે છે. ઉચ્ચ પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોની ભાષામાં આંશિક રીતે ઘટેલી ગ્રંથીઓ સચવાય છે.

સરિસૃપની જીભ આકાર અને હલનચલનની શ્રેણીમાં ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે. કાચબા અને મગરની જીભ બેઠાડુ હોય છે. ગરોળી અને સાપની જીભ કાંટાવાળી, મોબાઈલ હોય છે અને તેમાં સામાન્ય સંવેદનશીલતા માટે ઘણા રીસેપ્ટર્સ હોય છે. પક્ષીઓની જીભ શિંગડાવાળી હોય છે અને તેમાં સ્નાયુઓનો અભાવ હોય છે; માત્ર પોપટની જીભ માંસલ અને ખૂબ જ મોબાઈલ હોય છે. સસ્તન પ્રાણીઓમાં, જીભના સ્નાયુઓ સારી રીતે વિકસિત હોય છે. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં ઘણા સ્વાદની કળીઓ અને પેપિલી હોય છે.

ભાષા વિકાસ

જીભ અને સ્નાયુઓની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન હોય છે વિવિધ મૂળ. મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનનું મૂળ ઇન્ટ્રાઉટેરિન વિકાસના 5 મા અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં દેખાય છે. અંદરબાજુની ભાષાકીય ટ્યુબરકલ્સના સ્વરૂપમાં મેન્ડિબ્યુલર કમાન, મધ્યરેખા સાથે ટ્યુબરક્યુલમ ઇમ્પારને મર્યાદિત કરે છે (ફિગ. 223). ટ્યુબરક્યુલમ ઇમ્પારની પાછળ એક મધ્યમ ઊંચાઈ છે - કૌંસ (કોપ્યુલા); તે III અને IV ગિલ કમાનોને જોડે છે.

223. ભાષાના વિકાસના ચાર તબક્કાનો ડાયાગ્રામ (સિશેર અને ટેન્ડલર અનુસાર). ગિલ કમાનો રોમન અંકો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે. A - 4-અઠવાડિયાના ગર્ભ; બી - 5-અઠવાડિયાના ગર્ભ; બી - વિકાસના 6ઠ્ઠા સપ્તાહની શરૂઆતમાં ગર્ભ; G-6 1/2 સપ્તાહનો ગર્ભ; A, B: 1 - બાજુની ભાષાકીય ટ્યુબરકલ્સ; 2 - ટ્યુબરક્યુલમ ઇમ્પાર; 3 - અંધ છિદ્ર; 4 - કોપ્યુલા; 5 - એરીટેનોઇડ ટ્યુબરકલ્સ; સી, ડી: 1 - બાજુની ભાષાકીય ટ્યુબરકલ્સ; 2 - ટ્યુબરક્યુલમ ઇમ્પાર; 3 - અંધ છિદ્ર; 4 - એપિગ્લોટિસ; 5 - ગ્લોટીસ; 6 - એરીટેનોઇડ ટ્યુબરકલ્સ

રચના કરવા માટે I અને II ગિલ કમાનો વચ્ચે એક આક્રમણ રચાય છે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ. આ આક્રમણના સ્થળે, એક અંધ છિદ્ર રહે છે, જે શરીર અને જીભના મૂળ વચ્ચે સ્થાન ધરાવે છે. જીભની ટોચ અને શરીરની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પ્રથમ શાખા કમાનની પેશીમાંથી આવે છે, અને જીભનું મૂળ બીજા કમાનમાંથી આવે છે. જીભના સ્નાયુઓ જોડીમાં બનેલા સ્નાયુઓના જોડાણ તરીકે ઉદભવે છે જે ફેરીન્ક્સના તળિયેના મેસેનકાઇમમાંથી જીભમાં ઉગે છે અને XII ક્રેનિયલ ચેતા સાથે સંકળાયેલા છે.

ફેરીંક્સ અને ફેરીંક્સની લિમ્ફોરેટિક્યુલર રચનાઓ

મૌખિક પોલાણ અને ફેરીંક્સની દિવાલોમાં, લિમ્ફોરેટિક્યુલર પેશીઓના ક્લસ્ટરોને અલગ પાડવામાં આવે છે: પેલેટીન, ફેરીન્જિયલ, ભાષાકીય, ટ્યુબલ અને લેરીન્જિયલ કાકડા. વેસ્ટિબ્યુલ અને મૌખિક પોલાણ, ગળા અને કંઠસ્થાનના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનના સબમ્યુકોસલ સ્તરમાં, કાકડા ઉપરાંત, લસિકા પેશીના નાના સંચય છે. લિમ્ફોસાઇટ્સ, મેક્રોફેજ અને રોગપ્રતિકારક એન્ટિબોડીઝ તેમાં રચાય છે અને લોહી અને લસિકા વાહિનીઓમાં પ્રવેશ કરે છે.

પેલેટીન કાકડા (ટોન્સિલ પેલાટીના) એ લિમ્ફોરેટિક્યુલર પેશીઓનો સૌથી મોટો સંચય છે, જે ત્રીજા મહિનામાં સ્વતંત્ર મૂળ તરીકે રચાય છે. ગર્ભાશયની અવધિ. એક નિયમ તરીકે, તેઓ અંડાકાર શરીરના સ્વરૂપમાં કોન્ટૂર કરવામાં આવે છે. કાકડા મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનથી ઢંકાયેલા હોય છે, જેમાંથી પાછું ખેંચવું (ક્રિપ્ટ્સ) ઊંડાણોમાં વિસ્તરે છે; તેમની વચ્ચે હિમેટોપોઇસીસ (ફિગ. 226) માટે પ્રતિક્રિયાશીલ કેન્દ્રો ધરાવતા લસિકા ફોલિકલ્સ સાથે સારી રીતે વિકસિત જોડાયેલી પેશીઓ છે.

ફેરીન્જિયલ ટોન્સિલ (ટોન્સિલા ફેરીન્જિયસ) શ્રાવ્ય નળીઓના ઉદઘાટન વચ્ચેના વિસ્તારમાં નાસોફેરિન્ક્સની પાછળની દિવાલ પર સ્થિત છે.

ભાષાકીય કાકડા (ટોન્સિલા લિન્ગ્યુલિસ) જીભના મૂળના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની જોડાયેલી પેશીઓમાં રહેલું છે. તે 6ઠ્ઠા મહિના માટે મૂકવામાં આવે છે. ઇન્ટ્રાઉટેરિન વિકાસ.

ટ્યુબલ કાકડા (ટોન્સિલે ટ્યુબેરીઆ) જોડવામાં આવે છે, જે ઓડિટરી ટ્યુબના ઉદઘાટનની નજીકના વિસ્તારમાં નાસોફેરિન્ક્સના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં સ્થિત છે.

કંઠસ્થાન કાકડા (ટોન્સિલ લેરીન્જાઇ) કંઠસ્થાનના વેન્ટ્રિકલ્સના સબમ્યુકોસલ સ્તરમાં સ્થિત છે. બાળકોમાં વધુ સારી રીતે વિકસિત, ઉંમર સાથે આંશિક રીતે ઘટાડો.

નવજાત શિશુમાં, પેલેટીન કાકડા નબળી રીતે વિકસિત થાય છે અને માત્ર 16 વર્ષની ઉંમર સુધીમાં તેમના મહત્તમ વિકાસ સુધી પહોંચે છે. 40-45 વર્ષની ઉંમરથી તેઓ ધીમે ધીમે ઘટે છે. ફેરીન્જિયલ, લિંગ્યુઅલ અને ટ્યુબલ ટોન્સિલ સારી રીતે વિકસિત છે, અને ફેરીન્જિયલ ટોન્સિલ નાસોફેરિન્ક્સના નાના જથ્થાના સંબંધમાં અપ્રમાણસર રીતે પણ મોટું છે.

લાળ ગ્રંથીઓ

ત્રણ જોડી ગ્રંથીઓની નળીઓ મૌખિક પોલાણમાં ખુલે છે, જે થોડી આલ્કલાઇન પ્રતિક્રિયા (pH 7.4-8.0) ની લાળ ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં પાણી હોય છે, અકાર્બનિક પદાર્થો(ક્ષાર), મ્યુસીન (મ્યુકોપોલિસેકરાઇડ્સ), ઉત્સેચકો (પ્ટિયાલિન, માલ્ટેઝ, લિપેઝ, પેપ્ટીડેઝ, પ્રોટીનનેઝ), લાઇસોઝાઇમ (એન્ટીબાયોટિક પદાર્થ). લાળ માત્ર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને મોઇશ્ચરાઇઝ કરતું નથી, પણ ખોરાકના બોલસને ભીંજવે છે, પોષક તત્વોના ભંગાણમાં ભાગ લે છે અને બેક્ટેરિયાનાશક એજન્ટ તરીકે સુક્ષ્મસજીવો પર કાર્ય કરે છે.

પેરોટીડ ગ્રંથિ

પેરોટીડ લાળ ગ્રંથિ (gl. parotis) એક જોડી છે, જે તમામ લાળ ગ્રંથીઓમાં સૌથી મોટી છે, લાળ ઉત્પન્ન કરે છે, જેમાં પુષ્કળ પ્રોટીન હોય છે. આ ગ્રંથિ ફોસા રેટ્રોમેન્ડિબ્યુલરિસમાં સ્થિત છે, જ્યાં ઊંડાણોમાં તે પેટરીગોઇડ સ્નાયુઓ અને સ્નાયુઓની નજીક છે જે સ્ટાઇલોઇડ પ્રક્રિયાથી શરૂ થાય છે (મીમી. સ્ટાયલોયોઇડસ, સ્ટાયલોફેરિન્જિયસ અને એમ. ડિગેસ્ટ્રિકસનું પશ્ચાદવર્તી પેટ), ટોચ પર તે વિસ્તરે છે. બાહ્ય તરફ કાનની નહેરઅને ટેમ્પોરલ હાડકાની પાર્સ ટાઇમ્પેનિકા, નીચે નીચલા જડબાના કોણના સ્તરે સ્થિત છે (ફિગ. 224). ગ્રંથિનો સુપરફિસિયલ ભાગ ચામડીની નીચે સ્થિત છે, m આવરી લે છે. મેન્ડિબલનો માસેટર અને રેમસ. ગ્રંથિ ગાઢ સંયોજક પેશી કેપ્સ્યુલથી ઢંકાયેલી હોય છે, જે ગરદનના ફાસિયાના સુપરફિસિયલ સ્તર સાથે જોડાય છે. તેના પેરેન્ચાઇમામાં મૂર્ધન્ય માળખું સાથે ગ્રંથીયુકત લોબ્યુલ્સ હોય છે. એલ્વેલીની દિવાલો રચાય છે ગુપ્ત કોષો. ઉત્સર્જન નળીઓ જોડાયેલી પેશીઓના સ્તરોમાં લોબ્યુલ્સ વચ્ચે પસાર થાય છે. સ્ત્રાવના કોષોમાં એક ધ્રુવ ઇન્ટરકેલરી નળીઓ તરફ હોય છે અને બીજો ભોંયરામાં પટલ તરફ હોય છે, જ્યાં તેઓ સંકોચન માટે સક્ષમ મ્યોએપિથેલિયલ કોષોના સંપર્કમાં આવે છે. આમ, લાળ નળીમાંથી માત્ર ટર્મિનલ દબાણને કારણે જ નહીં, પણ ગ્રંથિના ટર્મિનલ વિભાગોમાં માયોએપિથેલિયલ કોશિકાઓના સંકોચનને કારણે વહે છે.

ગ્રંથિ નળીઓ. ઇન્ટરકેલરી નળીઓ સિક્રેટરી કોશિકાઓ દ્વારા રચાયેલી એલવીઓલીમાં સ્થિત છે. સ્ટ્રાઇટેડ નળીઓ મોટી હોય છે, સિંગલ-લેયર સ્તંભાકાર ઉપકલા સાથે રેખાંકિત હોય છે અને તે લોબ્યુલ્સની અંદર પણ સ્થિત હોય છે. ઘણી સ્ટ્રાઇટેડ નળીઓનું જોડાણ સ્તરીકૃત સ્ક્વામસ એપિથેલિયમ સાથે રેખાવાળી મોટી ઇન્ટરલોબ્યુલર નળીઓ બનાવે છે.

સામાન્ય ઉત્સર્જન નળી (ડક્ટસ પેરોટીડસ), 2-4 સેમી લાંબી, તમામ ઇન્ટરલોબ્યુલર નળીઓને મર્જ કરીને શરૂ થાય છે, સપાટી પર ઝાયગોમેટિક કમાનની નીચે 1-2 સેમી સ્થિત છે. maasticatory સ્નાયુ. તેની અગ્રવર્તી ધાર પર, તે ચરબીયુક્ત શરીર અને બકલ સ્નાયુને વીંધે છે, અને ઉપલા જડબાના બીજા (પ્રથમ) મોટા દાઢના સ્તરે મોંના વેસ્ટિબ્યુલમાં ખુલે છે.

બાહ્ય કેરોટીડ, સુપરફિસિયલ ટેમ્પોરલ, ટ્રાંસવર્સ અને પશ્ચાદવર્તી ઓરીક્યુલર ધમનીઓ પેરોટીડ ગ્રંથિમાંથી પસાર થાય છે. ચહેરાના ચેતાઅને રેટ્રોમેન્ડિબ્યુલર નસ.

સબમંડિબ્યુલર ગ્રંથિ

સબમેન્ડિબ્યુલર ગ્રંથિ (gl. submandibularis) એક લોબ્યુલર માળખું ધરાવે છે અને પ્રોટીન-મ્યુકસ સ્ત્રાવ ઉત્પન્ન કરે છે. ગ્રંથિ રેજિયો સબમંડિબ્યુલરિસમાં નીચલા જડબાની ધાર હેઠળ સ્થાનીકૃત છે, જે ઉપર m દ્વારા મર્યાદિત છે. mylohyoideus, પાછળ - ડાયગેસ્ટ્રિક સ્નાયુનું પશ્ચાદવર્તી પેટ, આગળ - તેનું અગ્રવર્તી પેટ, બહાર - પ્લેટિસ્મા. ગ્રંથિ જોડાયેલી પેશી કેપ્સ્યુલથી ઢંકાયેલી હોય છે, જે ભાગ fનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. કોલી પ્રોપ્રિયા. સામાન્ય માળખુંગ્રંથિ અને તેની નળીઓ જેવી પેરોટિડ ગ્રંથિ. સબમન્ડિબ્યુલર ગ્રંથિની સામાન્ય નળી તેની મધ્ય સપાટી પર બહાર આવે છે, પછી m ની વચ્ચે ઘૂસી જાય છે. mylohyoideus અને m. hyoglossus અને જીભ હેઠળ એક ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે - caruncula sublingualis.

સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથિ

સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથિ (gl. sublingualis) મ્યુકોસ સ્ત્રાવ (મ્યુસિન) ઉત્પન્ન કરે છે; જીભની નીચે અને તેનો બાજુનો ભાગ m પર સ્થિત છે. geniohyoideus. તેની પાસે મૂર્ધન્ય માળખું છે, જે લોબ્યુલ્સમાંથી રચાય છે. ગ્રંથિની સામાન્ય નળી અને નાની નળીઓ જીભની નીચે ફ્રેન્યુલમ સબલિંગુલિસની બાજુઓ પર ખુલે છે.

સામાન્ય નળી ઘણીવાર સબમંડિબ્યુલર ગ્રંથિની નળીના ટર્મિનલ ભાગ સાથે જોડાય છે.

લાળ ગ્રંથીઓના એક્સ-રે

કોઈપણ લાળ ગ્રંથિ (સિયાલોગ્રાફી) ની નળીમાં કોન્ટ્રાસ્ટ એજન્ટ દાખલ કર્યા પછી, ગ્રંથિની સ્થિતિ નક્કી કરવા માટે નળીઓના સમોચ્ચ અને આર્કિટેક્ચરનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. નળીના રૂપરેખા સ્પષ્ટ છે, એક સમાન વ્યાસ ધરાવે છે, લોબ્યુલર નલિકાઓનું આર્કિટેક્ચર યોગ્ય છે, ત્યાં કોઈ ખાલીપો નથી; નિયમ પ્રમાણે, 5મી, 4ઠ્ઠી, 3જી, 2જી અને 1લી ક્રમની નળીઓ, જેનો આકાર ઝાડ જેવો હોય છે, તે સરળતાથી ભરાય છે (ફિગ. 225). વહીવટ પછીના પ્રથમ કલાકમાં તમામ નળીઓ કોન્ટ્રાસ્ટ એજન્ટથી સાફ થઈ જાય છે.

લાળ ગ્રંથીઓનું એમ્બ્રોયોજેનેસિસ

લાળ ગ્રંથીઓ મૌખિક પોલાણના ઉપકલામાંથી વિકસિત થાય છે અને આસપાસના મેસેનકાઇમમાં વધે છે. પેરોટીડ અને સબમન્ડિબ્યુલર ગ્રંથીઓ ઇન્ટ્રાઉટેરિન સમયગાળાના 6ઠ્ઠા અઠવાડિયામાં દેખાય છે, અને સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથિ - 7 મા અઠવાડિયામાં. ગ્રંથીઓના ટર્મિનલ વિભાગો ઉપકલામાંથી રચાય છે, અને જોડાયેલી પેશી સ્ટ્રોમા, ગ્રંથિના મૂળને લોબમાં વિભાજીત કરે છે, તે મેસેનકાઇમમાંથી છે.

લાળ ગ્રંથીઓની ફાયલોજેની

માછલી અને જળચર ઉભયજીવીઓમાં લાળ ગ્રંથીઓ હોતી નથી. તેઓ માત્ર પાર્થિવ પ્રાણીઓમાં જ દેખાય છે. ભૂમિ ઉભયજીવીઓ આંતરિક અને પેલેટીન ગ્રંથીઓ મેળવે છે. સરિસૃપમાં, સબલિંગ્યુઅલ, લેબિયલ અને ડેન્ટલ ગ્રંથીઓ પણ ઊભી થાય છે. સાપમાં દાંતની ગ્રંથીઓ મેસ્ટિકેટરી સ્નાયુની જાડાઈમાં સ્થિત ટ્યુબ્યુલર ઝેરી ગ્રંથીઓમાં પરિવર્તિત થાય છે, અને તેમની નળીઓ આગળના દાંતની નહેર અથવા ખાંચો સાથે જોડાયેલી હોય છે. જ્યારે મેસ્ટિકેટરી સ્નાયુ સંકુચિત થાય છે, ત્યારે ગ્રંથિનું ઝેર નળીમાં સ્ક્વિઝ કરવામાં આવે છે. પક્ષીઓમાં સબલિંગ્યુઅલ ગ્રંથીઓ અને ઘણી નાની પેલેટીન ગ્રંથીઓ હોય છે જે મ્યુકોસ લાળ ઉત્પન્ન કરે છે. સસ્તન પ્રાણીઓમાં મનુષ્યની જેમ જ તમામ લાળ ગ્રંથીઓ હોય છે.