Setiap suri rumah menggunakan cuka; ia sentiasa ada di dalam rumah. Ia digunakan bukan sahaja di dapur, tetapi juga untuk tujuan rumah. Pada zaman dahulu, wanita muda minum cuka untuk menurunkan berat badan dan membuat penampilan mereka pucat. Adakah cuka tidak berbahaya dan apa yang berlaku jika anda meminumnya?
Ciri-ciri cuka
Cuka adalah produk yang mengandungi asid asetik. Ia diperoleh melalui sintesis mikrobiologi menggunakan bakteria asid asetik daripada bahan mentah makanan yang mengandungi alkohol. Cuka boleh semulajadi atau sintetik.
Cuka meja disediakan dengan mencairkan pati cuka, yang mengandungi sehingga 80% asid asetik, dengan jumlah air tertentu. Produk ini mempunyai bau tertentu asid ini.
Sebagai tambahan kepada asid asetik, cuka asli mengandungi asid makanan - malik, tartaric, sitrik, alkohol kompleks, aldehid, ester, yang dalam kombinasi memberikan aroma produk.
Diperbetulkan dan etanol, serta jus buah-buahan dan bahan wain yang ditapai. Pengoksidaan alkohol berlaku dengan bantuan bakteria asid asetik. Selepas penapaian, cuka ditulenkan, dipasteurisasi, dicairkan jika perlu dan dibotolkan.
Akibat minum cuka
Jika anda secara tidak sengaja atau sengaja meminum cuka meja pekat lemah dalam jumlah yang sedikit, ia tidak akan menyebabkan banyak kemudaratan kepada badan jika orang itu sihat. Sekiranya dia mempunyai penyakit - enteritis, kolitis, gastritis, pankreatitis, cholecystitis, perut atau ulser usus, maka pemburukan mereka mungkin berlaku. Ini disebabkan oleh fakta bahawa meminum cuka mempunyai kesan menjengkelkan pada membran mukus dan meningkatkan aktiviti kelenjar pencernaan.
Mengambil sejumlah besar cuka kekuatan yang lebih besar atau pati cuka penuh akibat buruk, sehingga hasil maut. Keracunan cuka selalunya berlaku pada kanak-kanak kecil kerana kecuaian ibu bapa yang menyimpan cuka di tempat yang mudah diakses.
Terdapat juga kes keracunan yang disengajakan ke atas orang dewasa dengan cuka untuk membunuh diri, serta penggunaan tidak sengaja oleh orang yang terdedah kepada alkohol, yang mungkin menganggapnya sebagai minuman yang mengandungi alkohol. Di samping itu, anda boleh diracuni oleh cuka dengan menyedut wapnya, dan bukan hanya dengan menelannya.
Apa yang berlaku jika anda minum cuka?
Apabila keracunan dengan cuka akibat pembakaran kimia membran mukus, seseorang mengalami sakit terbakar, baik di tekak mahupun di perut. Bengkak laring, senak, dan muntah berlaku. Pesakit mempunyai rasa dahaga yang kuat. Air kencing mungkin berwarna warna gelap dengan warna kemerahan, kandungan protein dalam air kencing meningkat, dan kegagalan buah pinggang mungkin berlaku.
Membran mukus organ makanan menjadi longgar, membengkak, ulser mungkin berlaku, dan kadang-kadang penembusan dinding. Jika anda mengambil sejumlah besar pati cuka (lebih daripada 50 gram), kematian boleh berlaku. Oleh itu, sekiranya berlaku keracunan cuka, perhatian perubatan segera diperlukan.
Apa yang perlu dilakukan jika anda minum cuka?
Hubungi segera ambulans, dan sebelum itu, sediakan pesakit dengan semua bantuan yang mungkin. Pertolongan cemas untuk keracunan tersebut adalah seperti berikut:
- sapukan kompres ais ke kawasan leher;
- minum air sejuk, susu;
- gunakan rebusan lendir beras, barli atau biji rami;
- minum air kapur.
Jika boleh, lavage gastrik perlu dilakukan.
Bagaimana untuk mengelakkan keracunan cuka? Langkah-langkah pencegahan
Cuka meja semulajadi diperbuat daripada buah-buahan yang ditapai, iaitu, ia adalah wain peroksida dan disucikan. Lebih tepat lagi, etanol teroksida. Cuka wain diperbuat daripada wain anggur. Dari wain epal - cuka sari apel. Cuka meja biasanya mempunyai kepekatan 6-9%.Asid asetik sintetik diperbuat daripada sisa kayu. Ia boleh diandaikan bahawa apa yang dipanggil cuka "epal" dan "wain" mungkin dihasilkan daripada kayu yang sama dengan pencairan, perasa dan pewarna. Walaupun di banyak negara dilarang menggunakan asid asetik sintetik untuk tujuan makanan.
Pati cuka mempunyai kepekatan yang tinggi (70%). Terdapat juga "asid asetik glasier" dengan kepekatan 98-99%. Malah terdapat kepingan ais terapung di dalamnya pada suhu bilik. Asid tulen ini dihasilkan untuk makmal kimia. Ia juga boleh digunakan sebagai makanan, anda hanya perlu mencairkannya dengan air dalam nisbah 1 bahagian asid kepada 20 bahagian air (anda mendapat 5% cuka meja).
Gejala keracunan dan perjalanan keracunan itu sendiri akan berbeza-beza bergantung kepada kepekatan cecair yang diminum.
Cuka biasanya diminum secara tidak sengaja, oleh pemabuk yang ingin "menambah lagi", atau dengan "bunuh diri" yang gila. Saya katakan tidak normal kerana sukar untuk memikirkan cara yang lebih dahsyat dan menyakitkan untuk kehilangan nyawa seseorang. Dalam psikiatri dipercayai bahawa orang biasa rasa memelihara diri sangat hebat sehingga dia tidak boleh membunuh diri. Maksudnya, kalau boleh, maknanya bukan perkara biasa.
Sekiranya keracunan dengan cuka makanan 6-9%, pembakaran membran mukus esofagus berlaku darjah yang berbeza-beza keterukan bergantung pada jumlah yang diminum. Jika anda minum 1-2 teguk, keracunan biasanya terhad kepada luka bakar ringan dangkal esofagus dan boleh berlalu tanpa akibat. Apabila minum 50-200 gram atau lebih, akibat yang lebih teruk mungkin - asid diserap dalam perut dan usus dan memasuki organ dan tisu dalaman. Pertama sekali, darah menderita - sel darah merah - eritrosit. Dinding sel mereka musnah, hemoglobin dari sel memasuki darah dan tersumbat kecil salur darah buah pinggang, menyebabkan kegagalan buah pinggang. Peredaran toksin dalam darah menyebabkan kegagalan hati. Dalam kes penyakit yang teruk, kematian adalah mungkin.
Jika anda mengambil beberapa teguk pati cuka atau asid, maka kerosakan pada esofagus didahulukan - luka bakar yang kuat, dalam, kawasan besar; seseorang boleh mati akibat kejutan yang menyakitkan. Sekiranya dia pulih dari kejutan yang menyakitkan dan terselamat, maka kekalahan tidak dapat dielakkan organ dalaman- darah, hati, buah pinggang. Jika ubat menyelamatkannya di sini juga - dengan pembedahan, banyak suntikan, pembersihan darah menggunakan alat "buah pinggang buatan", maka parut akan kekal di esofagus seumur hidup, yang secara beransur-ansur akan menyempitkan lumennya dan sekali lagi dia perlu beralih kepada ubat untuk pembedahan menyakitkan seterusnya. Secara umum, hilang upaya, penderitaan dan komunikasi dengan ubat sepanjang hayat saya.
Oleh itu, berhati-hatilah. Adalah lebih baik untuk tidak menyimpan benda-benda berbahaya seperti itu di rumah, atau, jika benar-benar perlu, untuk memastikannya tertutup dengan baik, dalam bekas khas, dari mana ia segera jelas bahawa ini bukan minuman, katakan, botol kimia yang diperbuat daripada kaca gelap dengan tanah. -dalam topi. Lekat pada plaster melekit, tulis "RACUN!!," lukis tengkorak dan tulang bersilang, letakkan di dalam laci yang jauh, tutup dengan baik supaya anak-anak anda mahupun saudara-mara anda yang mabuk tidak terfikir untuk bergurau dengannya. Lagipun, tiada siapa yang terlepas daripada kesilapan.
Sekiranya masalah berlaku, perkara pertama yang perlu dilakukan sekiranya keracunan dengan cuka yang kuat adalah dengan segera bilas mulut dan tekak anda, berkumur dengan air atau larutan soda yang lemah. Kemudian beri mereka beberapa gelas air sejuk, atau air ais, untuk diminum. Panggil ambulans dengan cepat dan beritahu mereka apa yang berlaku. Dalam apa jua keadaan, anda tidak boleh memberikan larutan soda untuk diminum atau menyebabkan muntah, supaya dinding esofagus yang rosak tidak pecah. Hanya minum air untuk mencairkan cuka di dalam, lebih banyak lebih baik. Anda boleh meletakkan sesuatu yang sejuk di kawasan perut, contohnya, ais yang dibalut dengan tuala.
Bantuan khusus pertama terdiri daripada lavage gastrik menggunakan tiub, prosedur yang menyakitkan selepas terbakar, tetapi sangat diperlukan dan sangat berkesan.
Sekiranya kepekatan penyelesaiannya kecil dan anda hanya minum satu atau dua teguk, maka anda tidak perlu panik dan menggunakan "ubat rumah" - bilas mulut anda, bilas perut anda, minum air atau susu. Tetapi jika ada rasa sakit, pening, gelisah atau lesu, maka anda perlu berjumpa doktor, lebih cepat lebih baik.
---
soalan:
Sebotol cuka pecah! Saya menghidunya semasa saya membersihkan, mungkinkah sejenis keracunan berlaku?
Jawapan:
Cuka, apabila disedut wapnya, boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus - batuk, hidung berair, lacrimation, tetapi tidak mungkin menyebabkan keracunan umum badan.
soalan:
Kami mempunyai cuka sari apel dari tahun 1999, membuangnya, ibu mertua saya mengeluarkannya dari tong sampah dan meletakkannya semula di tempatnya. Apakah bahaya yang mungkin ada di dalamnya dan bagaimana saya boleh meyakinkannya untuk membuangnya?
Jawapan:
Cuka adalah pengawet yang sangat baik dan hampir tidak rosak. Namun begitu, tarikh luputnya mesti ditunjukkan pada pembungkusan. Jika cuka telah luput, gunakan untuk keperluan rumah. Sebagai contoh, anda boleh mengelap peti sejuk dengan cuka selepas mencuci; ia mengeluarkan dengan baik bau yang tidak menyenangkan; Gunakan cuka untuk mengelap pinggan, kaca, cermin - mereka akan bersinar lebih baik. Dan beli cuka segar untuk ibu mertua anda.
soalan:
Ibu saya diracun dengan 70% cuka. dan dia meminum kuahnya, menggosoknya melalui ayak, dan apabila dia menelan, air liur terkumpul dan kemudian meludahkannya. Adakah perlu untuk melebarkan laring?
Jawapan:
Maklumat yang anda berikan tidak mencukupi untuk menyelesaikan isu pembedahan. Pemeriksaan objektif pesakit diperlukan. Untuk mendapatkan cadangan yang betul, sila hubungi pakar bedah pakar. Pendapat peribadi - walaupun selepas operasi yang sangat baik, badan tidak akan "seperti baru", tetapi mungkin kehidupan akan menjadi lebih mudah. Jangan lupa bahawa setiap operasi adalah risiko dan anestesia - iaitu, beban pada kepala dan badan.
soalan:
Saya membilas rambut anak perempuan saya dengan 10 gelas air dan 1 gelas cuka 9%, adakah saya boleh keracunan?
Jawapan:
Apabila digunakan secara luaran dalam kepekatan kecil, cuka biasanya tidak menyebabkan keracunan.
soalan:
Anak saya berumur 1 tahun 4 bulan, saya jumpa 70% asid asetik di dalam peti ais adik saya dan menjilatnya... Sedikit titisan masuk ke dalam mulutnya, dan dia mula menangis (dah pasti tidak enak dan tidak sedap)... Aku membasuh mulutnya air sejuk dan memberinya air dengan secubit kecil soda untuk diminum. Tiada apa-apa akan berlaku kepadanya... Tiada ancaman?!?
Jawapan:
Jika anda tidak tahu dengan pasti sama ada dia menjilat atau meneguk, dapatkan nasihat doktor. Periksa mulut anda dengan teliti. Jika terdapat kesan melecur, maka berkemungkinan terdapat juga luka bakar di bahagian esofagus. Dalam kes ini, pengawasan perubatan diperlukan.
soalan:
Saya minum secara sederhana. Tetapi isteri saya menambah cuka kepada vodka dan saya minum 100 ml. Apa yang boleh berlaku kepada badan?
Jawapan:
Kegagalan buah pinggang akut mungkin berlaku kepada badan. Bergantung kepada jumlah dan kepekatan cuka yang diminum. Dan bagaimana mungkin seseorang yang minum secara sederhana tidak menyedari apa yang dia minum? Cuka bukan air; rasa dan baunya agak ketara.
soalan:
Berapa cepat cuka dikeluarkan dari badan, adakah ia kekal di dalam organ?
Jawapan:
Sebilangan kecil cuka disingkirkan dalam beberapa jam dan tidak kekal di dalam badan.
soalan:
Saya sedang menyediakan salad dressing dan memasak cuka balsamic dan madu di atas dapur. Saya mencondongkan badan untuk menghidunya dan bau cuka yang tajam mengenai mulut dan hidung saya; Saya dapat merasakan rasa ini di tekak saya untuk masa yang lama. Pada waktu petang tekak saya sakit, saya tidak mempunyai tonsil dan tidak pernah mengalami sakit tekak, tetapi sekarang tekak saya sangat sakit! Tolong beritahu saya apa yang perlu dilakukan untuk menghilangkan kesakitan ini (selama 3 hari sudah)
Jawapan:
Mungkin selaput lendir telah dibakar oleh asid dan jangkitan mendapat pada permukaan yang terbakar. Cuba berkumur dengan larutan garam dan soda (1/2 sudu teh garam, 1/2 sudu teh soda, tuangkan segelas air suam, kacau rata sehingga hampir larut sepenuhnya), kumur dengan baik dengan merebus herba (chamomile, sage). ). Jika suhu meningkat dan jika sakit tidak hilang, dapatkan nasihat doktor untuk pemeriksaan dan perundingan.
soalan:
Anak perempuan berumur 10 tahun. Kami merawat kepala dengan cuka (ada nits), rambut berbau sangat seperti cuka, hanya selepas beberapa bilas baunya hilang. Selepas 1-2 hari, kelopak mata kita menjadi bengkak, kemudian berlaku kenaikan suhu. Menurut ultrasound, limpa diperbesar, terdapat limfositosis dan trombopenia dalam darah, rod-2, monosit-8, manakala keadaan kanak-kanak tidak terjejas, tidak ada aduan, kecuali keletihan pada waktu petang??? Sila jawab sama ada keadaan ini mungkin disebabkan oleh kemungkinan kepekatan yang tajam asid asetik(Adakah anda mencairkan 9% separuh dan bilas rambut anda?
Jawapan:
Tidak mungkin keadaan ini disebabkan oleh keracunan cuka. Mungkin anak perempuan saya menderita jangkitan virus dalam tempoh ini.
soalan:
01478 Jika selaput lendir bibir terbakar oleh pati cuka. Bagaimana anda boleh merawat luka melecur seperti ini?
Jawapan:
Sekiranya luka bakar adalah cetek - hanya kemerahan dan bengkak, maka tapak luka perlu dibasuh dengan teliti air bersih atau larutan soda yang lemah, beberapa kali, sekali lagi, sekali lagi selepas beberapa minit. Jika boleh, rendam bibir anda dalam air selama beberapa minit. Luka bakar ini tidak memerlukan rawatan khas. Untuk beberapa waktu - satu atau dua hari - anda perlu mengelakkan makan makanan pedas, panas dan sejuk. Sekiranya luka terbakar dalam, dengan kerosakan pada membran mukus, jika terdapat ulser, pendarahan, atau kulit mengelupas, juga berhati-hati dan berhati-hati mencuci asid yang tinggal dari kulit dan membran mukus dan dapatkan bantuan perubatan.
soalan:
01855 Saya memutuskan untuk memasak ikan dan bawang dalam cuka dan mencairkan 1.5 sudu besar cuka 70% dalam segelas air (kira-kira 180-200 g), tuangkan ke atas ikan dan bawang dan selepas 15 minit dicairkan dengan 2 gelas lagi air biasa dan sejam kemudian saya toskan semuanya dan isi semula dengan air bersih dan toskan! Saya memakannya dan selepas beberapa jam ia menjadi rasa pelik dalam mulut dan mungkin sudah terbakar di dalam perut kerana ketakutan! Bolehkah saya menyebabkan kemudaratan yang serius?
Jawapan:
Teknologi yang menarik untuk memasak ikan :-). Apakah jenis ikan itu - mentah, masin, jeruk, rebus? Adakah ia cukup segar? Pada kepekatan yang rendah, cuka hampir tidak boleh menjejaskan perut yang sihat. tetapi jika ikan itu "segar kedua," ia boleh memberikan rasa yang tidak menyenangkan.
soalan:
01985 Ibu saya minum cuka 70%. Apa yang kau boleh buat? Tolong bantu. Dia sangat menderita.
Jawapan:
Keracunan cuka boleh membawa akibat yang sangat serius. Satu atau dua titis tidak boleh mendatangkan mudarat, tetapi satu atau dua sudu larutan pekat boleh mengancam nyawa. Anda harus segera menghubungi doktor anda.
Keracunan asid asetik adalah mengancam nyawa. Penggunaan bahan secara tidak sengaja atau disengajakan menyebabkan melecur pada membran mukus, mabuk badan yang teruk, dan pembengkakan saluran pernafasan.
Gejala keracunan bergantung pada jumlah dan kepekatan cuka. Sekiranya pati cuka (30-80%) diminum, seseorang mengalami kejutan yang menyakitkan, dia tidak boleh bernafas, menelan, dan tidak sedarkan diri. Boleh diperhatikan muntah berdarah. Dengan sedikit cuka meja yang diminum (3-9%), rasa terbakar yang kuat di tekak, sakit di perut, kelemahan berlaku, kesedaran orang yang diracuni menjadi keliru, suara menjadi serak, dan kesukaran timbul semasa bernafas dan menelan .
Anda perlu bertindak dengan cepat. Pertama sekali, kami memanggil ambulans. Kemudian orang itu perlu diberi sedikit air untuk membilas mulutnya. Letakkan mangsa di sisi mereka untuk mengelakkan muntah daripada masuk ke dalam Airways. Dilarang sama sekali untuk membilas perut sendiri atau menyebabkan muntah.
Asid asetik
Asid asetik ialah cecair mudah terbakar, tidak berwarna dengan bau pedas. Ia diperoleh melalui penapaian asid asetik etil alkohol.
wujud jenis yang berbeza cuka:
- asid asetik glasier (kepekatan hampir 100%);
- pati cuka (30-80%);
- cuka meja (3, 6, 9, 12%).
Bahan ini digunakan dalam industri farmaseutikal dan makanan. Cuka meja (epal, anggur) terdapat di hampir setiap rumah. Sangat diperlukan untuk pemeliharaan - kebanyakan perapan disediakan berdasarkannya. Sesetengah suri rumah menggunakan cuka sebagai pembasmi kuman dan penghilang bau.
Jika asid asetik memasuki badan manusia, ia menyebabkan pembakaran kimia membran mukus esofagus dan mengganggu fungsi organ dalaman - hati, buah pinggang, perut dan lain-lain. Jika bantuan tidak diberikan tepat pada masanya dan rawatan tidak dimulakan, orang yang keracunan mungkin mati.
Gambar klinikal keracunan
Keracunan cuka boleh membawa maut dalam tempoh 5 hari pertama. Pesakit yang masih hidup menjadi kurang upaya (dalam 99% kes).
Gambar klinikal biasanya seperti berikut:
- 5-10 hari pertama. Tempoh akut yang dipanggil. Mangsa berasa kesakitan yang tidak tertanggung dalam mulut, tekak dan bahagian bawah esofagus. Kerosakan pada pita suara menyebabkan serak dan kehilangan suara. Air liur bertambah dan refleks menelan terganggu. Secara berkala, muntah berlaku, selalunya bercampur dengan darah merah. Wap asid asetik, menembusi saluran pernafasan, menyebabkan bengkak, kesukaran bernafas, dan radang paru-paru.
- 30 hari. Jika mangsa terselamat, maka tempoh akut miliknya keadaan umum bertambah baik - rasa sakit berkurangan, dia mula minum dan makan sendiri. Belum ada parut, tetapi ada penolakan tisu mati (terbakar). Proses ini berbahaya kerana penembusan dinding esofagus, pendarahan, jangkitan, dan perkembangan radang paru-paru.
- 2-4 bulan - 3 tahun. Dalam tempoh ini, tisu yang rosak digantikan oleh tisu penghubung (parut). Akibatnya, esofagus menjadi sempit (sempit), dan keupayaannya untuk mengecut dan meregang hilang. Refleks menelan terganggu, makanan berhenti dicerna dengan betul. Gejala lewat keracunan cuka: pedih ulu hati, peningkatan air liur, bau busuk dari mulut, sendawa, muntah, rasa tidak selesa dan sakit di perut.
Tanda-tanda pertama keracunan
Perkara pertama yang menunjukkan keracunan dengan asid asetik ialah bau ciri muntah dari mulut mangsa dan sakit tajam di tekak. Apabila menyedut wap, hidung berair berlaku, sakit kepala, terbakar di nasofaring, pening, kadang-kadang muntah. Bergantung pada keparahan keracunan cuka, gejala berikut diperhatikan:
- bengkak tekak;
- kekeliruan, kehilangan kesedaran;
- kejatuhan tekanan;
- kulit sejuk apabila disentuh;
- gangguan menelan;
- peningkatan air liur;
- sukar berdehit;
- sindrom kesakitan yang teruk;
- takikardia;
- muntah;
- penampilan darah dalam air kencing, najis, muntah;
- batuk paroxysmal;
- kekurangan selera makan;
- serak;
- menurun atau tidak membuang air kecil;
- warna hitam najis.
Keterukan
Keterukan keracunan boleh dipengaruhi oleh umur pesakit, keadaan umum badan, pengambilan serentak bahan toksik lain, kelajuan bantuan, kepekatan dan jumlah asid asetik.
Terdapat tiga darjah keterukan:
- Mudah. Ia diperhatikan apabila menelan 5-10 ml cuka meja atau menyedut asap cuka. Ia dicirikan oleh luka bakar pada membran mukus mulut, nasofaring, dan bahagian atas esofagus. Tidak menyebabkan akibat yang serius.
- Purata. Tahap ini dicirikan oleh luka bakar yang teruk pada membran mukus mulut, esofagus, dan perut. Air kencing orang yang diracun menjadi merah jambu, muntah dan kekeliruan berlaku. Komplikasi berkembang dalam bentuk asidosis, hemolisis, hemoglobinuria, dan penebalan darah sederhana. Memerlukan kemasukan ke hospital dan rawatan jangka panjang.
- berat. Diiringi dengan sakit teruk di kawasan epigastrik, di belakang sternum, muntah berulang, pewarnaan air kencing merah atau merah gelap. Mangsa mungkin tidak sedarkan diri. Tanpa bantuan, kematian berlaku akibat renjatan yang menyakitkan atau akut kegagalan buah pinggang.
Keracunan adalah yang paling teruk pati cuka: dos maut 70% pekat ialah 308 mg/kg; Untuk mati, seorang lelaki dewasa hanya perlu minum 40 ml bahan tersebut.
Keracunan daripada wap cuka adalah kurang berbahaya. Dengan pendedahan jangka pendek kepada bahan toksik, hanya mukosa nasofaring terjejas, dan mabuk ringan badan mungkin berlaku. Biasanya selepas beberapa hari keadaan mangsa kembali normal. Dengan pendedahan yang berpanjangan kepada asap cuka, gastritis (keradangan mukosa gastrik) berkembang.
pertolongan cemas
Dalam keadaan kritikal, adalah penting untuk bertenang dan berhenti panik. Kehidupan mangsa bergantung pada ketepatan dan kelajuan tindakan.
Pertolongan cemas untuk keracunan asid asetik:
- Panggil ambulans.
- Jika orang yang diracun tidak hilang kesedaran, biarkan dia membilas mulutnya dengan air. Hanya selepas ini orang yang diracun boleh diberi sedikit cecair untuk diminum (susu, air, rebusan mukus).
- Ais boleh digunakan untuk melegakan kesakitan. Ia perlu digunakan pada perut, dibenarkan untuk ditelan dalam kepingan kecil (selepas pembersihan kaviti oral). Jika anda mempunyai ubat Almagel A dalam peti pertolongan cemas anda, anda boleh memberi mangsa 2 sudu penyukat.
- Jika seseorang itu masuk tak sedar diri, anda harus memeriksa nadi dan pernafasannya. Jika perlu, anda harus membuka butang baju dan, condongkan kepala mangsa ke belakang, lakukan bantuan pernafasan mulut ke hidung dan lakukan urutan jantung. Untuk melakukan ini, anda perlu meniup udara secara mendadak ke dalam hidung anda sebanyak 2 kali, kemudian tekan dada anda secara mendadak 15 kali (12 saat), sekali lagi 2 pukulan kuat (3 saat), 15 mampatan jantung. Teruskan langkah resusitasi sehingga ambulans tiba.
- Untuk mengelakkan tertelan muntah, orang yang keracunan harus dilemparkan ke atas lututnya dengan perutnya ke bawah atau dibaringkan di sisinya.
Perkara yang tidak boleh anda lakukan jika anda diracuni oleh cuka:
- beri mangsa banyak air;
- memberi ejen muntah;
- mendorong muntah dengan jari;
- Berikan penyelesaian soda dan air atau ubat-ubatan rakyat lain.
Rawatan
Ambulans segera memasukkan orang yang cedera. Sekiranya pesakit berada dalam keadaan serius, tidak sedarkan diri, maka dia dihantar ke jabatan rawatan Rapi tempat mereka berbelanja langkah-langkah resusitasi. Bagi pesakit yang tinggal, semasa ketibaan, perut dibasuh melalui tiub dengan 10 liter air. Seterusnya, rawatan dijalankan bertujuan untuk memulihkan mukosa yang rosak, melegakan gejala, mencegah komplikasi dan menormalkan fungsi organ.
Pesakit boleh ditetapkan:
- ubat penahan sakit;
- antibiotik;
- antispasmodik;
- asid glutargik;
- ubat hormon;
- rangsangan kencing dengan pengalkalian darah;
- hemodialisis;
- pemindahan komponen darah.
Pada mulanya, pemakanan diberikan secara parenteral (melalui suntikan nutrien). Almagel ditetapkan secara lisan untuk pertumbuhan semula tisu, minyak buckthorn laut. Selepas 3 minggu, jika perlu, bougienage esofagus dilakukan (memulihkan patensi). Sekiranya didapati terdapat percubaan sengaja untuk meracuni diri sendiri (untuk tujuan bunuh diri), mangsa berdaftar dengan pakar psikiatri. Selepas rawatan, dia ditetapkan kursus pemulihan psikologi.
Sekiranya keracunan oleh wap asid asetik, mangsa ditetapkan minyak pic atau aprikot yang diselitkan ke dalam hidung. Ia juga perlu mengambil ubat dengan aktiviti anti-radang dan antibronkokonstriktor (Erespal dan analognya).
Keracunan cuka tidak pernah hilang tanpa jejak - walaupun dengan kejayaan dan rawatan tepat pada masanya Struktur membran mukus berubah pada pesakit. Penyakit kemudiannya berkembang sistem penghadaman- gastritis, esofagitis, gangguan keseimbangan asid-bes, metabolisme protein, dll. Untuk mengelakkan keracunan asid asetik, anda harus mengambil langkah pencegahan. Cecair berbahaya mesti dijauhkan daripada kanak-kanak. Sekiranya anda membunuh diri, anda perlu melawat pakar psikiatri.
Keracunan isi rumah bahan kimia Bukan luar biasa. Sebabnya adalah kecuaian atau ketidakpedulian manusia biasa. Tetapi akibat daripada keadaan sedemikian boleh kekal selama bertahun-tahun.Keracunan cuka berlaku apabila ia termakan secara tidak sengaja atau sengaja. Selalunya ini berlaku kepada orang mabuk yang berharap dapat menghilangkan dahaga mereka. Jika anda sangat mabuk, anda tidak akan dapat mendengar bau berasid yang tajam daripada bahan yang anda ambil.
Doktor sering mendaftar keracunan epal sider cuka pada kanak-kanak. Malangnya, kanak-kanak berpendapat bahawa botol dengan pelekat epal di atasnya mesti mengandungi limau atau minuman manis lain.
Sesiapa sahaja boleh menjadi diracuni melalui kecuaian. Walau bagaimanapun, satu atau dua teguk larutan asid 6% atau 9% tidak akan membawa kepada sangat akibat yang teruk. Dos ini cukup untuk orang yang sedar diri untuk memahami bahaya minum cecair. Tetapi walaupun dengan jumlah bahan yang begitu kecil, pertolongan cemas yang tepat pada masanya dan rawatan yang betul di hospital adalah penting.
Terdapat juga percubaan bunuh diri menggunakan cuka atau 70 peratus asid asetik. Tetapi akibat dari perbuatan sedemikian sangat menyedihkan: kematian boleh berlaku selepas tempoh yang agak lama. Dari beberapa hari hingga setahun. Sepanjang tempoh ini, mangsa mengalami penderitaan yang teruk, dan keinginannya untuk berpisah dengan nyawa mungkin goyah pada minit pertama apabila pertolongan cemas atau rawatan hospital disediakan.
Kesan asid pada manusia
Imbangan asid-bes dalam badan mestilah stabil. Jika ia beralih ke mana-mana arah (menjadi lebih berasid atau lebih beralkali), seseorang berasa tidak sihat, dan beberapa kerosakan berlaku pada organ dan sistem. Baki boleh dipulihkan menggunakan bekalan perubatan atau pelarasan diet.
Seseorang hampir selalu menerima sebahagian kecil asid melalui diet. Sebilangan kecil cuka dalam perapan menambah keseronokan kepada mereka dan membolehkan mereka dipelihara untuk tempoh tertentu.
Walau bagaimanapun, dos asid yang besar mempunyai kesan buruk kepada manusia. Kulit dan membran mukus mengalami luka bakar yang teruk, dan kerana saluran penghadaman dicipta untuk pemprosesan makanan yang cepat, asid yang terhasil dengan cepat diserap ke dalam organ dan sistem, mengganggu fungsinya secara teruk.
Asid dalam badan: gejala berbahaya
Dengan keracunan cuka, gejala berkembang dalam beberapa minit. Jika pertolongan cemas tidak diberikan dalam masa dua jam dan rawatan yang mencukupi, maka seseorang itu mungkin mati akibat renjatan yang menyakitkan atau akibat badan mencerna asid.
Kesan berbahaya asid terungkap dalam beberapa arah sekaligus. Keracunan cuka, gejala yang sukar dikenali bagi seseorang yang tidak melihat gambar itu berlaku, berlangsung dengan cepat.
Kerosakan mengikuti satu demi satu apabila cecair berbahaya bergerak melalui saluran penghadaman:
- Kapal kecil musnah.
- Cecair yang masuk ke dalam badan mengganggu fungsi hati, menjejaskan sel-selnya.
- Perubahan fisiologi berlaku dalam darah, jumlah hemoglobin tidak berskala, dan sel darah merah dimusnahkan pada kelajuan yang luar biasa.
- Buah pinggang tidak mempunyai masa untuk memproses begitu banyak sel darah yang rosak. Kegagalan buah pinggang berlaku.
- Pembuluh mungkin tersumbat oleh produk pecahan darah.
- Usus mengalami paling sedikit daripada asid yang memasuki badan, kerana bantuan untuk keracunan cuka, yang disediakan dalam masa, akan menghalang bahan daripada bergerak lebih jauh. Sekiranya tiada tindakan perubatan yang diperlukan, seseorang mungkin mati sebelum asid sampai ke usus.
Kepekatan bahan tertelan
Kesan persekitaran berasid yang agresif sentiasa sama: pertama sekali, luka bakar berlaku pada membran mukus mulut dan laring, dan kemudian pada esofagus dan perut. Walau bagaimanapun, gejala keracunan dengan cuka dan asid pekat sedikit berbeza.
Bahan cair
Tidak ramai yang tahu apa yang perlu dilakukan sekiranya berlaku keracunan seperti ini. Kebanyakan pendapat bersetuju bahawa pertolongan cemas terdiri daripada membilas perut menggunakan kaedah yang terdapat di rumah: minum sejumlah besar air dan tekan pada akar lidah.
Tetapi patut difikirkan sejenak, adakah mungkin untuk membantu seseorang dengan cara ini? Lagipun, ini adalah cara kita memaksa bahan agresif untuk menaikkan semula esofagus dan menyebabkan luka bakar tambahan kepadanya. Oleh itu, apa sahaja maklumat yang ada tentang kepentingan lavage gastrik, adalah penting untuk diingat bahawa ini dilakukan apabila keracunan kimia hanya perlu dilakukan oleh pakar yang berkelayakan dalam persekitaran hospital.
Kepekatan asid yang kecil dengan cepat makan ke dalam membran mukus. Setelah bertindak balas dengan jus gastrik, bahan menjadi lebih agresif dan menyebabkan melecur pada perut dan organ berdekatan.
Setelah merosakkan hati dan sel hematopoietik utama, cuka boleh dikatakan kehilangan keagresifannya. Buah pinggang mesti mengatasi banyak sel darah yang rosak.
Asid pekat
Yang paling berbahaya sekiranya berlaku keracunan dengan bahan pekat ialah wapnya. Anda boleh menyedutnya sama ada secara tidak sengaja atau dengan tujuan untuk mengetahui jenis produk dalam bekas yang tidak berlabel. Tetapi jika asid telah ditelan, maka orang itu terus menyedut wap terbakar dengan setiap pergerakan paru-paru.
Daripada ini timbul batuk, seseorang tidak boleh bernafas udara segar, memacu zarah mikro racun lebih dalam ke dalam paru-paru.
Terdapat beberapa aspek positif asid pekat memasuki badan. Jika tertelan
iaitu intinya, ia tidak pecah dalam perut untuk beberapa lama, tetapi diselubungi dindingnya kerana kepekatannya yang tinggi. Dengan bantuan tepat pada masanya daripada doktor, mereka akan dapat mengosongkannya dengan kerugian minimum kepada organ dan sistem manusia.
Tindakan sekiranya berlaku keracunan
Adalah sangat penting untuk menyediakan orang itu tepat pada masanya rawatan perubatan. Keterukan keadaan dan tempoh rawatan yang diperlukan akan bergantung pada kelajuan tindak balas orang lain.
pertolongan cemas
Ketahui dengan pasti apa yang menyebabkannya merasa tidak sihat orang asing ditelan cuka, yang boleh dikesan oleh bau yang tajam dan spesifik dari mulut. Tindakan pertama adalah dengan menghubungi pasukan ambulans.
Tindakan doktor yang layak
Di hadapan alat yang diperlukan, lavage gastrik pertama boleh dilakukan oleh doktor kecemasan di rumah. Untuk melakukan ini, gunakan kuar lebar khas, dengan murah hati dilincirkan dengan jeli petroleum.
Dos besar ubat penahan sakit diberikan secara intravena, dan sekiranya berlaku kejutan yang menyakitkan, bahan narkotik diberikan supaya orang itu tidak koma.
Dan secepat mungkin saya mengangkut pesakit ke kemudahan perubatan, ke unit rawatan rapi.
Bantuan diri
Sediakan diri anda bantuan yang diperlukan agak sukar - seseorang memerlukan ubat penahan sakit yang kuat, dan jika kejutan sakit berkembang, narkotik. Oleh itu, algoritma tindakan sepatutnya seperti ini:
- Baringkan mangsa di sisinya supaya jika muntah, dia tidak tercekik.
- Sekiranya orang itu sedar, anda boleh menawarkan minuman yang terdiri daripada putih telur dan susu - cecair sedemikian akan melambatkan sedikit penyerapan asid dan melindungi dinding perut.
- Tawarkan untuk menghisap atau menelan ketulan ais - ini akan menghentikan perkembangan edema traumatik, yang boleh menyekat sepenuhnya laring.
Jika seorang wanita menggunakan cuka atau intipatinya untuk pembersihan, dan semasa proses menyedut wap dan menjadi beracun, dia mesti segera pergi ke kemudahan perubatan. Kerana kerosakan pada saluran pernafasan boleh menyebabkan radang paru-paru selepas trauma, akibatnya tidak dapat diramalkan.
Rawatan di hospital
Kecederaan yang diterima daripada menelan 30-50 ml asid (atau 200 ml cuka) boleh dianggap membawa maut - ia bersamaan dengan 30% daripada kulit terbakar.
Rawatan luka bakar kimia dalaman adalah sangat lama; pada mana-mana peringkat, tanda-tanda jangkitan pada tisu yang terjejas mungkin muncul, yang boleh menyebabkan jangkitan bakteria dan kematian.
Jika lavage gastrik tidak dilakukan oleh doktor kecemasan di rumah, ia akan dilakukan serta-merta sebaik tiba di unit rawatan rapi. Dengan bantuan bahan yang kuat, orang itu akan terus sedar atau dalam tidur buatan untuk mengelakkan kejutan dan koma seterusnya.
Prosedur untuk mengekalkan organ yang terjejas di hospital
Oleh kerana bekuan sel yang musnah muncul dalam darah dan buah pinggang tidak dapat menampung kerosakannya, mangsa disambungkan kepada hemodialisis. Prosedur ini akan dijalankan sekurang-kurangnya beberapa kali.
Luka bakar yang teruk pada esofagus menyebabkan bengkak, yang boleh menjadi sangat meluas sehingga menghalang saluran udara. Untuk mengelakkan komplikasi sedemikian, dos ubat hormon yang ketara diberikan.
Pemakanan secara semula jadi menjadi mustahil kerana kerosakan yang ketara pada esofagus - pengambilan makanan akan dijalankan melalui tiub gastrostomi.
Selepas beberapa hari, keadaan harus stabil, sakit gila berkurangan, tetapi kesejahteraan hanya luaran. Lendir dan tisu rosak akan mula berparut, tetapi sebarang pergerakan boleh menyebabkan pengelupasan tisu nekrotik dan pendarahan dalaman.
Cuka digunakan secara meluas dalam masakan. Dia dianggap sangat bahan berbahaya memerlukan pengendalian yang berhati-hati. Walau bagaimanapun, walaupun orang yang cuba mematuhi semua langkah berjaga-jaga yang disyorkan dengan ketat tidak terlepas daripada kemalangan yang tidak diingini. Kadangkala ketidakpedulian yang mudah boleh menyebabkan keracunan yang serius. Selepas membaca artikel itu, anda akan mengetahui apa yang akan berlaku jika anda minum cuka.
Apakah cecair ini?
Cuka adalah pengawet yang sangat baik. Oleh itu, di hampir setiap dapur terdapat sebotol bahan ini. Ia sering digunakan untuk penjerukan sayur-sayuran. Ramai suri rumah menambahnya kepada hidangan daging dan ikan. Dan ada juga yang menggunakannya untuk memadamkan baking soda semasa menyediakan barangan bakar buatan sendiri.
Sebelum anda memikirkan apa yang perlu dilakukan jika anda minum cuka, anda perlu memahami apa cecair ini. Untuk meletakkannya dalam bahasa mudah, ini tidak lebih daripada wain yang telah dimurnikan. Sebagai peraturan, kepekatannya tidak melebihi 9%, dan namanya ditentukan bergantung pada buah mana ia dihasilkan.
Cuka epal dan wain sangat popular di kalangan suri rumah domestik. Perlu diingatkan bahawa semua jenis bahan ini dianggap berbahaya kepada kesihatan manusia. Cuka semula jadi pekat rendah dianggap paling tidak berbahaya.
Adakah mungkin untuk diracuni oleh bahan ini?
Mereka yang berminat dengan apa yang akan berlaku jika anda minum cuka harus memahami bahawa ia boleh dikatakan tidak digunakan bentuk tulen. Oleh itu, hampir mustahil untuk diracuni olehnya tanpa keinginan seseorang. Walaupun semasa memasak, suri rumah menuangkan lebih banyak cuka ke dalam bekas daripada yang disediakan dalam resipi, dia akan melihat kesilapannya secara visual dan membetulkannya.
Biasanya, masalah yang serius timbul hanya apabila seseorang secara sedar meminum jumlah cecair ini yang beberapa kali lebih besar daripada maksimum piawaian yang boleh diterima. Tindakan sedemikian sering membawa kepada akibat yang menyedihkan dan kadang-kadang tidak dapat dipulihkan.
Gejala keracunan
Bagi mereka yang tidak tahu apa yang akan berlaku jika anda minum cuka, anda perlu ingat bahawa ia penuh dengan akibat yang serius. hidup peringkat awal lecuran kimia berlaku pada membran mukus rongga mulut, farinks dan farinks. Seseorang berkembang sakit yang tajam di kawasan retrosternal, muntah berulang dengan darah dan penurunan diuresis.
Di samping itu, gejala utama keracunan cuka termasuk air kencing merah "berlaku", pernafasan bising dan berdehit akibat edema laring, dan peritonitis reaktif.
Selepas itu, apabila kesan resorptif menampakkan diri, pesakit mula mengalami kerosakan hampir semua organ dalaman. Sistem hemostasisnya terganggu. Pesakit mengalami nefrosis akut, disertai dengan anuria dan azotemia.
pertolongan cemas
Setelah mengetahui apa yang akan berlaku jika anda minum cuka, anda perlu bercakap tentang apa yang perlu dilakukan dalam situasi sedemikian. Biar kami segera memberi amaran kepada anda bahawa pakar harus memberikan bantuan kepada mangsa dalam keadaan hospital.
Sebelum doktor tiba, anda perlu meletakkan pesakit di sisinya. Ini perlu supaya dia tidak tercekik muntah. Di samping itu, tindakan sedemikian akan menghalang kerengsaan semula esofagus.
Mereka yang cuba memikirkan apa yang perlu dilakukan jika mereka minum cuka perlu ingat itu langkah seterusnya bilas gastrik harus bermula. Ini perlu dilakukan menggunakan probe khas, permukaannya dilincirkan dengan Vaseline. Dilarang sama sekali untuk menyebabkan muntah secara langsung dengan memberi mangsa minuman. Tindakan sedemikian hanya akan meningkatkan nekrosis dan mencetuskan pendarahan. Anda tidak boleh membilas perut anda larutan soda. Untuk tujuan ini, air sejuk dan bersih harus digunakan.
Pilihan rawatan
Terapi yang digunakan untuk keracunan cuka dipilih secara individu. Ia bergantung kepada ramai pelbagai faktor, termasuk tahap kerosakan yang diterima, umur pesakit, jumlah dan kepekatan bahan yang digunakan. Rejimen standard yang digunakan oleh doktor unit rawatan rapi termasuk lavage gastrik dan pembersihan saluran gastrousus, penyerapan plasma dan natrium bikarbonat.
Untuk rawatan lanjut Ubat hormon biasanya digunakan. Pesakit ditetapkan pelbagai prosedur yang bertujuan untuk mengekalkan organ yang terjejas. Juga dalam kes sedemikian, rawatan fisioterapeutik disyorkan. Selepas ini, mangsa ditetapkan prosedur yang diperlukan untuk mencegah komplikasi.
Apa yang perlu dilakukan jika kanak-kanak minum cuka?
Ia semua bergantung kepada berapa banyak cecair yang masuk ke dalam badan kanak-kanak. Sekiranya bayi hanya minum beberapa teguk, akibatnya tidak akan menjadi serius seperti jika 50 atau lebih gram bahan ini memasuki perut.
Walau apa pun, ibu bapa harus bertenang. Pertama sekali, anda perlu segera menghubungi ambulans. Sebelum ketibaannya, anda boleh menjalankan beberapa prosedur sendiri. Adalah dinasihatkan untuk membilas mulut dan tekak mangsa. Kemudian anda perlu memberi minuman kepada kanak-kanak yang meminum cuka. Dengan air, anda boleh mengurangkan kepekatan bahan yang secara tidak sengaja memasuki perut kanak-kanak.
Selepas ini, kanak-kanak yang diracun mesti diletakkan di atas katil. Di bawah kepala dan bahagian atas Adalah dinasihatkan untuk meletakkan bantal tinggi pada badan. Adalah disyorkan untuk meletakkan sesuatu yang sejuk di kawasan perut. Semua prosedur lain yang diperlukan dalam situasi sedemikian hendaklah dijalankan oleh doktor.
Kemungkinan akibat
Setelah memahami apa yang akan berlaku jika anda minum cuka, anda perlu berurusan dengannya komplikasi yang mungkin berlaku timbul akibat daripada perbuatan terburu-buru atau cuai tersebut. Minum cecair ini boleh menyebabkan pengecutan parut antrum perut, pneumonia aspirasi, kegagalan buah pinggang kronik dan asthenia selepas terbakar. Yang terakhir ini biasanya disertai penurunan mendadak berat badan, pelanggaran yang ketara keseimbangan asid-bes dan kegagalan metabolisme protein.
Kepada lebih komplikasi lewat hasil daripada pengambilan cuka boleh dipertimbangkan gastrik kronik, perubahan cicatricial dalam bahagian pilorik dan jantung perut. Di samping itu, ini penuh dengan perkembangan proses berjangkit dan keradangan, seperti tracheobronchitis purulen atau radang paru-paru.
Juga, pengambilan dos besar cuka badan manusia boleh menimbulkan provokasi pendarahan gastrousus dan esofagitis cicatricial kronik. Dalam sesetengah kes, permukaan terbakar mula bernanah pada mangsa.
Langkah berjaga-jaga
Setelah mengetahui apa yang akan berlaku jika anda secara tidak sengaja meminum cuka, anda tidak boleh tidak menyebut cara mencegah kejadian tersebut. Untuk melakukan ini, sudah cukup untuk mengikuti langkah keselamatan yang diterima umum. Jika botol dengan bahan ini disimpan di dalam peti sejuk, maka ia harus diletakkan di rak atas, yang tidak dapat dicapai oleh kanak-kanak. Jika cecair disimpan di salah satu kabinet dapur, maka dinasihatkan untuk menguncinya dengan kunci. Ia tidak boleh diterima untuk menuang cuka dari bekas asal ke dalam bekas lain. Jika tidak, sentiasa ada risiko mencampurkan bekas.
Supaya anda tidak perlu memikirkan apa yang akan berlaku jika anda minum cuka, semasa menggunakan cecair ini anda tidak boleh meninggalkannya tanpa pengawasan, walaupun selama beberapa minit. Apabila menggunakan intipati, anda tidak boleh terganggu, supaya tidak menambah lebih banyak bahan kepada makanan daripada yang disediakan dalam resipi. Selepas digunakan, botol cuka hendaklah segera diletakkan semula di tempatnya.
