Siapa penjual bunga dan apa yang mereka lakukan? Penerangan kerja dan tanggungjawab penjual bunga

Kedai bunga adalah profesion kreatif yang menarik yang dikaitkan dengan penyediaan gubahan bunga untuk pedalaman dan sebagai hadiah, serta menjaga bunga dan mengekalkan penampilan yang rapi. DALAM dunia moden Profesion ini agak diminati: perkhidmatan penjual bunga digunakan pada majlis perkahwinan, ulang tahun, acara korporat, ketika menghias premis untuk perayaan dan dalam kes lain. Itulah sebabnya, jika anda mengisi resume terperinci dan portfolio yang berjaya, anda akan mendapat pekerjaan dengan cepat atau mula menerima pesanan sendiri.

Pendidikan bunga adalah keperluan utama majikan apabila mempertimbangkan pencalonan anda. Anda boleh mendapatkannya sama ada di universiti di fakulti yang sesuai atau melalui kursus khas yang mengeluarkan sijil kelas teori dan praktikal yang telah siap.

Banyak syarikat juga memerlukan pengalaman kerja dalam kepakaran yang anda pilih, jika anda tidak mempunyai satu, ia sangat mudah diperoleh dengan membuat gubahan bunga tersuai secara percuma atau dengan kos yang rendah (hasil kerja anda diambil gambar dan dimasukkan ke dalam portfolio) .

Anda mesti dapat bekerja dengan pelbagai tumbuhan, mengetahui selok-belok mencipta gubahan untuk majlis perkahwinan, ulang tahun dan majlis-majlis khas lain, dapat menggabungkan warna utama, dan juga boleh bekerja dengan produk pembungkusan.

Apabila memohon pekerjaan, anda perlu mempunyai rekod perubatan. Di samping itu, penjual bunga selalunya perlu bekerja secara langsung dengan wang, yang bermaksud bahawa keupayaan untuk menggunakan daftar tunai dan program komputer asas adalah dialu-alukan (jika perlu, ini boleh dipelajari secara langsung semasa latihan).

Memandangkan anda akan menjual perkhidmatan anda, keupayaan untuk berkomunikasi dengan orang ramai, memenangi lawan bicara anda dan Sikap penuh perhatian kepada keperluan pelanggan akan menjadi kunci kepada kejayaan aktiviti kerja anda. Seorang penjual bunga moden bukan sahaja mesti memahami komposisi gubahan bunga, tetapi juga boleh bergaul.

Tanggungjawab penjual bunga

Berikut adalah tanggungjawab utama yang akan anda laksanakan semasa bekerja:

1. Pembentukan dan pelaksanaan selanjutnya jambangan kecil dan gubahan bunga berskala besar. Berunding dengan pelanggan tentang memilih tumbuhan yang sesuai, serta penjagaan yang betul untuknya.
2. Menghias premis dengan bunga (anda boleh menghiasi restoran, kafe, kedai, pasar raya, bilik pameran kereta dan premis lain di mana pameran, persembahan atau acara khas akan diadakan).
3. Menghias tingkap kedai dengan gubahan bunga (berkat ukuran ini, jumlah jualan kedai tertentu meningkat dan mungkin menarik perhatian pelanggan).
4. Menjaga tanaman pasu dan bunga potong, mengekalkan keadaan rapi mereka di dalam bilik dengan tertentu keadaan suhu dan tahap kelembapan.
5. Mengekalkan ketenteraman dan keadaan teknologi di kedai.
6. Mengisi dokumen komoditi dan gudang, menjalankan penyelesaian dengan pelanggan dan mengisi dokumentasi pelaporan yang berkaitan.
7. Tanggungjawab tambahan mungkin termasuk mengangkut gubahan bunga ke lokasi pelanggan, terutamanya jika syarikat anda tidak mempunyai perkhidmatan kurier.

   Dalam kes ini, bunga juga diangkut pada pengangkutan khusus di bawah rejim suhu tertentu.

Maklumat tambahan tentang pemohon

Kedai bunga ialah wakil profesion kreatif yang mesti menunjukkan kepintaran dan pemikiran luar biasa setiap hari. Sebab itu anda dikehendaki mempunyai sikap kreatif semasa mengarang gubahan bunga.

Dalam kerja anda, anda sering perlu berinteraksi dengan pelanggan, bertanya kepada mereka tentang citarasa mereka, suasana perayaan yang akan datang dan nuansa lain. Itulah sebabnya penjual bunga yang baik mesti pandai bergaul dan mesra, dan mesti boleh memberi mood yang baik pembeli.

Jika anda mengharapkan gaji yang tinggi, sentiasa tingkatkan kemahiran anda. Ini boleh dilakukan melalui pelbagai kursus dan latihan yang dijalankan di Bandar-bandar utama, serta dalam talian, dalam bentuk webinar.

Bagi gaji pakar ini, ia bergantung kepada organisasi di mana dia bekerja, serta jumlah pesanan. Perlu diingat bahawa anda boleh bekerja bukan sahaja di kedai tertentu, tetapi juga mendaftarkan aktiviti anda sebagai usahawan individu. Dalam kes ini, anda akan mencari pelanggan sendiri, pada platform dalam talian, dalam media massa dan dalam sumber lain.

Muat turun contoh resume kedai bunga

Siapa penjual bunga?

Tarikh diterbitkan: 27/12/2016

Kedai bunga adalah tukang dengan rasa artistik yang tahu bagaimana untuk mencipta gubahan bunga yang unik. Sejambak boleh terdiri daripada bunga potong segar dan bunga kering. Cawangan, rumput, daun dan hiasan lain yang berbentuk asal boleh melengkapkan gubahan. Hasil kerja pereka bunga bergantung pada peristiwa atau idea yang harus diungkapkan dalam gubahan.

Kombinasi warna yang betul

Kedai bunga boleh bekerja bukan sahaja di salun bunga, tetapi juga di studio foto, agensi perkahwinan, dan pelbagai bengkel reka bentuk. Pendek kata, di mana sahaja anda boleh membawa keaslian dengan bantuan gubahan bunga yang luar biasa.

Profesion kreatif ini memerlukan pengetahuan tentang floristry, hiasan, serta ciri-ciri bahan yang digunakan. Apabila bekerja dengan tumbuhan, anda pasti perlu mengetahui bukan sahaja nama mereka, tetapi juga peraturan penjagaan dan asal usulnya. Tidak kurang pentingnya ialah pengetahuan tentang kombinasi warna, kerana beberapa jenis tumbuhan tidak serasi, dan akibatnya, gubahan bunga mungkin layu sebelum sampai kepada pelanggan.

Apakah tanggungjawab penjual bunga?

1. Pertama, penciptaan dan penjualan gubahan daripada bunga segar, bunga kering, herba, dan daun.
2. Kedua, mewujudkan keadaan yang baik untuk tumbuhan di dalam rumah (penjagaan, penyiraman, penyemburan).
3. Ketiga, hiasan pelbagai acara, pameran, dan premis menggunakan bunga.

Adalah sangat penting bahawa penjual bunga mempunyai pengetahuan yang diperlukan untuk menjaga tanaman pasu, yang akan membolehkannya menasihati pelanggan dan menjadi profesional sejati dalam perniagaan bunga.

Penjagaan bunga

Seorang penjual bunga, sebagai tambahan kepada rasa artistik dan imaginasi, juga mesti mempunyai ketahanan tekanan, kemahiran penumpuan, ingatan yang baik, pengetahuan adab perniagaan, kemahiran komunikasi.

Terdapat juga kontraindikasi untuk bekerja dalam perniagaan bunga. Penjual bunga tidak boleh menjadi orang yang mempunyai penglihatan yang lemah, alahan kepada debunga, masalah mental dan ketidakupayaan untuk menerima kritikan. Anda juga harus ingat bahawa terdapat kelembapan yang tinggi di dalam bilik, dan tumbuhan diproses secara berkala bahan kimia, yang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan.

Bagaimana untuk menjadi penjual bunga?

1. Pendidikan. Untuk menguasai asas seni floristik, anda harus memilih pendidikan yang sesuai mengenai topik ini. Ia mungkin sekolah khas atau kursus mengajar floristry. Pelbagai kelas induk yang dikendalikan oleh master bunga juga akan berguna.
2. Asas kraf bunga. Kerjaya penjual bunga harus bermula sebagai pekerja tambahan untuk mempelajari semua butiran kerja secara langsung. Secara beransur-ansur, mendapat pengalaman dalam bekerja dengan bunga, anda boleh berkembang menjadi ketua kedai bunga atau menjadi pengarah salon bunga. Setelah mengisi gigi anda sendiri dan mendapat pengalaman, anda boleh membuka perniagaan bunga anda sendiri dan menjadi usahawan yang agak berjaya.
3. berlatih. Tidak salah untuk meniru karya-karya sarjana terkenal. Lagipun, hanya pelajaran amali aktiviti kreatif dan menarik ini boleh membuahkan hasil dalam bentuk ulasan pelanggan yang menggembirakan.
4. Melawat pameran. Pameran bunga adalah peluang untuk berkenalan dengan trend baru dalam reka bentuk gubahan bunga. Pada acara sedemikian, anda boleh mendapatkan banyak idea untuk inspirasi dalam kreativiti bunga.

Latihan daripada profesional yang berpengalaman

Pendidikan di luar negara

Jika hobi berkembang menjadi hobi yang serius, dan kemudian menjadi profesion kegemaran, anda boleh memikirkan tentang latihan profesional di luar negara. Berikut adalah beberapa universiti yang menawarkan latihan bukan sahaja dalam asas floristry, tetapi juga dalam menjalankan perniagaan bunga:

• Belanda. Institut Reka Bentuk Bunga Boerma ialah sebuah institusi dengan pengalaman bertahun-tahun dalam penciptaan karya agung bunga.

  Juga di sini anda boleh memilih jenis latihan yang sesuai dengan pelajar.

• Australia. Salah satu institut paling popular yang pakar dalam mengajar floristry di pelbagai peringkat. Satu perkara penting Latihan itu termasuk kelas menjalankan perniagaan bunga.
• London. Sekolah London menawarkan pendek dan jangka panjang, serta kursus dalam talian. Setelah tamat kursus, sekolah mengeluarkan sijil tamat pendidikan floristik.

Asas pengetahuan teori dan praktikal tertentu yang diperoleh hasil latihan, digabungkan dengan pendekatan kreatif dan cinta untuk kerja seseorang, adalah jalan yang betul untuk profesion yang akan membawa ganjaran moral dan material!

komen dikuasakan oleh HyperComments

Floristri adalah profesion impian bagi pencinta kecantikan. Mencipta sejambak yang indah, susunan lapang dan komposisi tumbuhan dengan tangan anda sendiri adalah cara terbaik untuk mengekspresikan diri anda, mengubah hobi menjadi perkara kegemaran. Kedai bunga bukan sekadar pekerjaan, sebaliknya ia adalah satu kerjaya atau keadaan istimewa jiwa-jiwa.

Apa itu floristry

Takrifan asas floristry sebagai profesion melibatkan hiasan dalaman dengan bunga, atau sebaliknya reka bentuk phyto premis. Tanggungjawab utama penjual bunga adalah untuk mengarang gubahan bunga dan jambangan asli yang menyampaikan secara halus suasana acara atau palet perasaan si pemberi. Pada masa yang sama, pakar bekerja bukan sahaja dengan tunas yang baru dipotong - kreativiti hiasan artis kedai bunga termasuk bekerja dengan bunga kering, bahan semula jadi lain (beri, dahan pokok, kacang, herba, dll.), Menstabilkan atau bunga buatan untuk dalaman.

Asal usul profesion

Walaupun fakta bahawa keistimewaan penjual bunga masih sangat muda (ia termasuk dalam senarai rasmi profesion di Rusia hanya pada tahun 2009), asas-asas kraf kedai bunga berasal dari era itu. Dunia purba. Pada alaf kelima SM. e. rumah bangsawan Mesir dihiasi dengan bunga; di negara-negara timur purba sedikit kemudian, sudah dalam abad AD, seni hiasan ikebana yang diilhamkan. Menenun hiasan kalungan adalah perkara biasa dalam Yunani purba dan Rom purba, orang Yunani dan Rom dihiasi dengan bunga bangunan awam, perayaan dan rumah peribadi.

Zaman Renaissance menandakan perubahan penting baru dalam sejarah floristry: dalam fesyen trendsetter Perancis, konsep utama seni dilahirkan - "sejambak", yang bermaksud sekumpulan bunga yang baru dipotong. Kemudian, di Itali pada abad ke-17, buku pertama dan tertua mengenai floristry (manuskrip "Flora atau Budaya Tumbuhan Taman") diterbitkan. Hiasan bunga dari taman dan landskap berpindah ke premis rumah bangsawan Eropah. Pada masa itu, tradisi pemberian bunga turut berkembang. Sejambak mewah untuk wanita atau sejambak kecil di lubang butang lelaki mulia dipenuhi dengan makna yang mendalam, dan penguasaan "abjad bunga" adalah tanda rasa yang baik dalam persekitaran yang istimewa.

Dewasa ini, seni menyusun gubahan dan jambangan semakin mendapat sambutan di negara kita khususnya dalam kalangan jantina yang adil. Anehnya, di negara-negara Eropah, perniagaan bunga dianggap sebahagian besarnya sebagai profesion lelaki - ia dianggap sebagai kerja yang agak sukar secara fizikal. Tetapi tidak kira sama ada wanita atau lelaki, tuan bunga sejati akan sentiasa dapat menyedari dirinya dalam profesion yang menakjubkan dan kreatif ini.

Arah dalam floristry moden

Spesifik aktiviti penjual bunga secara langsung bergantung pada bidang aplikasi seni hiasan dan gunaan yang dipilih. Destinasi popular untuk kedai bunga:

• Pakar kedai bunga di studio bunga atau salun - di tangan artis semula jadi gubahan dan susunan bunga yang paling halus menjadi hidup.

  Menyusun bunga dan menjualnya dengan cekap adalah tanggungjawab utama pakar dalam industri ini.

• Penghias kedai bunga-dalam - satu profesion yang melibatkan menghias pejabat, dalaman awam dan kediaman, dewan pameran dan tingkap kedai dengan bahan komposit asli.
• Sarjana reka bentuk landskap agak merupakan profesion yang berkaitan, tetapi sering juga diklasifikasikan sebagai floristry. Tanggungjawab pakar termasuk pendaftaran kawasan pinggir bandar dan wilayah bersebelahan pelbagai organisasi. Pereka bentuk memikirkan komposisi, menanam tumbuhan mengikut pelan kreatif, dan mereka bentuk sistem penyiraman automatik.

Seorang penjual bunga profesional boleh mendapati dirinya dalam perniagaan bunga (studio dan salun kedai bunga); dalam organisasi yang menganjurkan perayaan percutian dan dalam syarikat yang pakar dalam reka bentuk.

Bagaimana untuk menjadi penjual bunga - langkah utama untuk profesion masa depan anda

Jika anda memahami bahawa panggilan anda adalah kreativiti dan bunga, masih belum terlambat untuk datang ke perniagaan kegemaran anda. Untuk menjadi penjual bunga profesional, kami mengesyorkan agar anda mematuhi cadangan berikut.

• Sebagai permulaan, anda boleh mengikuti kursus jangka pendek dalam reka bentuk bunga - mereka akan memperkenalkan anda kepada asas floristry: pengendalian bunga yang betul, teknik asas reka bentuk phyto. Apabila melibatkan diri dalam profesion, dengar perasaan anda sendiri - jika kerja itu membawa keseronokan dan anda merasakan bahawa ini benar-benar milik anda - jangan ragu untuk mendaftar untuk kursus penuh floristry atau kelas yang serupa.
• Sebagai pengalaman yang tidak ternilai, anda boleh cuba mendapatkan pekerjaan sebagai "perantis" di salun bunga atau sebagai pembantu dalam menghias acara perayaan.
• Hadiri kelas induk dan pameran bunga "guru" floristry - pengalaman tuan yang berjaya dalam kraf mereka akan memberi inspirasi kepada anda kepada idea dan pencapaian anda sendiri.
• Eksperimen, cuba teknik dan bahan baharu - gunakan lumut, kerikil yang cantik, buah-buahan bersama yang hidup, dan bunga tiruan naturalistik (komposisi tumbuhan hiasan sangat berfaedah semasa menghias premis). Sentiasa belajar sesuatu yang baru, cari sumber inspirasi dan idea.
• Kumpul portfolio - ini adalah penunjuk utama kemahiran anda untuk bakal pelanggan dan majikan.

Berusaha untuk mendapatkannya! Dan anda pasti akan dapat mencari kraf kegemaran dan kreatif anda!

17.06.2012Profesion "Florist" dalam Direktori Kelayakan Bersepadu Persekutuan Rusia

Profesion "penjual bunga" di Rusia akhirnya disahkan dan tidak boleh ditarik balik! Berita penting ini diberitahu kepada kami oleh Sergei Ivanovich Popov, pengasas dan salah seorang pemaju dokumen ini, yang penting untuk seluruh komuniti floristik.

Termasuk kerja berkumpulan Pengarah Akademi Bunga dan Reka Bentuk Natalya Garmashova mengambil bahagian dalam penyediaan ciri kelayakan.

Perintah Kementerian Kesihatan dan Pembangunan Sosial Persekutuan Rusia bertarikh 15 Februari 2012 N 126n, berdaftar dengan Kementerian Kehakiman Persekutuan Rusia pada 15 Mac 2012 N 23484, meluluskan Direktori Kelayakan Bersepadu Jawatan Pengurus, Pakar dan Pekerja, yang termasuk, antara lain, pembantu kedai bunga(pekerja), kedai bunga(pakar) dan tuan kedai bunga(penyelia). Dokumen yang sama menyediakan penerangan terperinci tentang tanggungjawab kerja bagi setiap kategori, keperluan kelayakan, dan menggariskan julat pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan. Banyak pendapat yang bercanggah telah dinyatakan mengenai dokumen ini. Tetapi, tiada siapa yang dapat menafikan hakikat bahawa "menghalalkan" profesion kami adalah amat diperlukan, dari sudut fungsi persatuan industri yang sepatutnya. Perkataan "Florist" kini kedengaran bangga!

Perintah Kementerian Kesihatan dan Pembangunan Sosial Persekutuan Rusia bertarikh 15 Februari 2012 N 126n

“Atas perkenan Yang Esa direktori kelayakan jawatan pengurus, pakar dan pekerja, bahagian “ Ciri-ciri kelayakan jawatan pekerja pertanian"

(Berdaftar dengan Kementerian Kehakiman Persekutuan Rusia pada 15 Mac 2012 N 23484)

http://www.consultant.ru/online/base/?req=doc;base=LAW;n=127417;p=2

I V. JAWATAN PEKERJA

Pembantu kedai bunga

Tanggungjawab kerja. Menjalankan pemprosesan utama bunga potong, tumbuhan dan bahan tumbuhan lain. Bekas mencuci, pinggan mangkuk yang diperbuat daripada pelbagai bahan (kaca, seramik, bahan lain), alat yang digunakan dalam pembuatan produk bunga. Menyediakan span bunga, aksesori dan bahan habis pakai lain untuk bekerja. Menghasilkan produk bunga berdasarkan sampel. Membersih dan mengekalkan kebersihan dan ketenteraman di kawasan di mana produk bunga dibuat. Menghasilkan pembungkusan produk bunga siap.

Mesti tahu: asas botani; pelbagai utama tumbuhan bunga dan hiasan; peraturan untuk menyimpan, mengangkut dan membungkus bahan bunga dan tumbuhan; peraturan untuk pemprosesan utama bunga potong segar dan bahan tumbuhan lain; jenis utama Bekalan, digunakan dalam floristry; jenis dan peraturan untuk menggunakan alat bunga; jenis utama produk bunga; peraturan buruh dalaman; peraturan perlindungan buruh dan keselamatan api.

Syarat kelayakan. Purata (penuh) pendidikan umum tanpa sebarang keperluan pengalaman kerja.

III. JAWATAN PAKAR

kedai bunga

Tanggungjawab kerja. Mengatur dan melaksanakan kerja pemprosesan dan penyimpanan bunga potong, tumbuhan dan bahan tumbuhan lain. Mematuhi keperluan teknologi semasa melakukan kerja bunga, peraturan untuk menyimpan dan membungkus bunga potong dan produk bunga. Mencipta produk bunga dari pelbagai jenis dan tahap kerumitan. Membangunkan dan mencipta sampel produk bunga di gaya yang berbeza dan teknik. Melakukan kerja hiasan dalaman dan luaran dengan barangan dan produk bunga. Memilih dan menyediakan aksesori, bakul, span bunga dan bahan habis pakai lain untuk digunakan dalam produk bunga. Menghasilkan dan menyusun jenis yang berbeza produk bunga, termasuk boutonnieres, jambangan, gubahan, bakul, kalungan bunga potong. Mencipta gubahan daripada bunga kering, bunga tiruan, bunga potong dan tumbuhan, dengan mengambil kira keperluan hiasan, gaya dan teknologi untuk susunannya. Mengambil bahagian dalam hiasan bunga premis, pentas, estet, dan dalaman lain, majlis perkahwinan dan pengebumian, acara protokol, cuti dan perayaan negeri, sekular, keagamaan dan lain-lain yang diadakan di dalam atau di luar rumah.

Menganjur dan menjalankan kerja floristik yang dijalankan semasa acara luar. Merancang, mengatur dan mengawal kerja pembantu kedai bunga. Memberi mereka bantuan metodologi dan praktikal. Menyertai pertandingan dan demonstrasi karya bunga. Menjalankan kerja menjaga tumbuhan, bunga potong segar dan bahan tumbuhan lain. Menyediakan anggaran kos untuk kerja reka bentuk bunga kepada tahap yang berbeza-beza kerumitan, reka bentuk bunga dan hiasan (kain, reben, kertas, dll.), bekerja untuk menjaga bahan tumbuhan. Menerima tempahan untuk pengeluaran produk bunga, termasuk melalui telefon dan e-mel. Mengekalkan pendaftaran pesanan. Mematuhi perlindungan buruh dan peraturan keselamatan kebakaran. Menjaga kebersihan dan ketenteraman di tempat kerja.

Mesti tahu: undang-undang dan peraturan lain perbuatan undang-undang Persekutuan Russia, serta metodologi dan peraturan berkaitan dengan pelaksanaan aktiviti floristik dan perdagangan; arah dan trend utama dalam pembangunan bunga moden; sejarah dunia dan bunga domestik; ciri gaya sekolah bunga dunia dan kebangsaan; asas botani dan sains tumbuhan, sains warna, hiasan dan warna; pelbagai dan ciri bahan bunga; peraturan untuk menyimpan, mengangkut dan membungkus bahan bunga dan tumbuhan; pengaruh keadaan persekitaran luaran pada keadaan bunga potong dan tumbuhan, cara untuk memanjangkan hayat mereka; peraturan untuk penjagaan dan rawatan tumbuhan dan bunga potong; simbolisme bunga dan tumbuhan; teknologi untuk melaksanakan karya bunga dengan pelbagai tahap kerumitan; jenis utama produk bunga; peraturan dan teknologi untuk pembuatan dan penyusunan produk bunga; jenis aksesori, bahan habis pakai, alat yang digunakan semasa melakukan kerja bunga; prosedur untuk menganjurkan acara protokol, upacara, perayaan, cuti; tertib kelakuan pertandingan profesional, perayaan, pameran; peraturan untuk menganjurkan jualan runcit bunga, produk bunga dan karya; asas pentadbiran perniagaan; peraturan untuk pengurusan dokumen; prosedur untuk mendaftarkan dokumen; peraturan komunikasi dengan pelanggan dan pelanggan; asas perundangan buruh; peraturan buruh dalaman; perlindungan buruh dan peraturan keselamatan kebakaran.

Syarat kelayakan.

Kedai bunga kategori I- pendidikan vokasional menengah dalam "Floristry" khusus dan pengalaman kerja sebagai kedai bunga kategori II selama sekurang-kurangnya 2 tahun atau pendidikan umum menengah (lengkap) dan pengalaman kerja sebagai penjual bunga kategori II selama sekurang-kurangnya 6 tahun.

Kategori kedai bunga II- pendidikan vokasional menengah dalam "Floristry" khusus dan pengalaman kerja sebagai penjual bunga selama sekurang-kurangnya 2 tahun atau pendidikan umum menengah (lengkap) dan pengalaman kerja sebagai penjual bunga sekurang-kurangnya 4 tahun.

kedai bunga- pendidikan vokasional menengah dalam "Floristry" khusus tanpa mengemukakan keperluan untuk pengalaman kerja atau pendidikan umum menengah (lengkap) dan pengalaman kerja sebagai pembantu kedai bunga selama sekurang-kurangnya 2 tahun.

II. JAWATAN PENGURUSAN

Tuan kedai bunga

Tanggungjawab kerja.

Menganjur dan mengawal pelaksanaan pelbagai kerja mengenai pemprosesan dan penyimpanan bunga dan tumbuhan, penciptaan produk bunga pelbagai jenis, reka bentuk bunga dan hiasan premis, pentas, harta benda, dalaman lain, majlis perkahwinan dan pengebumian, acara protokol, cuti dan perayaan negeri, sekular, keagamaan dan lain-lain yang diadakan di dalam atau di luar rumah. Membangunkan konsep artistik, model gubahan dan gaya, dan dokumentasi teknikal, teknologi, kewangan dan ekonomi untuk reka bentuk dalaman, luaran dan acara yang berlangsung di dalam dan di luar rumah. Berdasarkan tugas kreatif dan pengeluaran serta mengambil kira keperluan dan peraturan teknologi, beliau membangunkan konsep artistik dan penyelesaian untuk pengeluaran produk bunga dengan pelaksanaan praktikal seterusnya. Mencipta contoh kreatif gubahan dan produk bunga dalam pelbagai gaya dan teknik. Membangunkan produk bunga asli dengan tahap kerumitan yang tinggi. Memberi merit artistik yang tinggi kepada produk bunga yang dihasilkan untuk memberikan mereka rupa yang unik, sambil menghormati proses teknologi penciptaannya. Mencapai perpaduan komposisi dan gaya apabila melaksanakan kerja tematik yang disasarkan dengan penghasilan produk bunga yang pelbagai. Menggunakan domestik termaju dan Pengalaman asing dalam bidang floristry. Memantau pematuhan produk perkilangan dengan spesifikasi teknikal dan kreatif. Mengurus dan merancang kerja kedai bunga, menyelaras aktiviti kreatif dan pengeluaran mereka. Menyediakan bantuan metodologi dan praktikal kepada kedai bunga. Mengarahkan penjual bunga tentang pematuhan terhadap perlindungan buruh dan peraturan keselamatan kebakaran. Menganjurkan penyertaan kedai bunga dalam pertandingan dan demonstrasi karya bunga. Menganjurkan penyediaan kedai bunga untuk pertandingan profesional. Meluluskan anggaran kos untuk kerja bunga, reka bentuk bunga dan hiasan, kerja menjaga bunga dalam komposisi dan tumbuhan. Memantau pelaksanaan perjanjian dan kontrak untuk pembekalan produk bunga dan perdagangan runcit. Menyediakan komunikasi dua hala dengan pengguna. Menyediakan dokumentasi dan laporan untuk kerja yang dilakukan.

Mesti tahu: undang-undang dan tindakan undang-undang peraturan lain Persekutuan Rusia, serta dokumen metodologi dan peraturan yang berkaitan dengan pelaksanaan aktiviti floristik dan perdagangan; arah utama, trend dan prospek untuk pembangunan floristry moden; sejarah dunia dan bunga domestik; ciri gaya sekolah bunga dunia dan kebangsaan; asas botani dan sains tumbuhan, sains warna, hiasan dan warna; pelbagai dan ciri bahan bunga; peraturan untuk menyimpan, mengangkut dan membungkus bahan bunga dan tumbuhan; pengaruh keadaan persekitaran terhadap keadaan bunga potong dan tumbuhan, cara untuk memanjangkan hayat mereka; simbolisme bunga dan tumbuhan; teknologi untuk melaksanakan semua jenis kerja floristik; jenis utama produk bunga; peraturan dan teknologi untuk pembuatan dan penyusunan produk bunga; jenis aksesori, bahan habis pakai, alat yang digunakan semasa melakukan kerja bunga; amalan menganjurkan acara protokol, upacara, perayaan, cuti; prosedur untuk mengadakan pertandingan profesional, festival, pameran; peraturan untuk menganjurkan jualan runcit bunga, produk bunga dan karya; asas pentadbiran perniagaan; peraturan untuk pengurusan dokumen; peraturan komunikasi dengan pelanggan dan pelanggan; asas perundangan buruh; peraturan buruh dalaman; perlindungan buruh dan peraturan keselamatan kebakaran.

Syarat kelayakan. Pendidikan vokasional menengah dalam kepakaran "Floristry" dan pengalaman kerja sebagai penjual bunga kategori I sekurang-kurangnya 3 tahun.

belakang

Seorang kedai bunga pakar dalam landskap dan hiasan dalaman menggunakan gubahan bunga. Profesi yang serupa ialah pereka landskap. Perbezaannya ialah penjual bunga bekerja dengan bunga potong dan menghias bahagian dalam, manakala pereka landskap menghiasi pelbagai kawasan luar.

Profesion penjual bunga melibatkan pembangunan berterusan, cari penyelesaian baharu dan kombinasi bunga yang luar biasa. Dia sempurna individu yang kreatif yang suka menjadikan dunia di sekeliling mereka lebih indah.

Tempat kerja

Kedudukan penjual bunga mendapat permintaan di salun bunga, studio dan bengkel yang menghiasi dalaman dengan bunga dan di beberapa salun perkahwinan.

Tanggungjawab penjual bunga

Utama tanggungjawab kerja kedai bunga:

• Pembentukan dan penjualan jambangan dan gubahan bunga. Menasihati pelanggan tentang penjagaan bunga terpilih.
• Menghias bilik dengan bunga.
• Hiasan tingkap kedai dan kawasan perdagangan dan pameran dengan bunga.
• Menjaga bunga potong segar dan tumbuhan pasu.

Tanggungjawab tambahan penjual bunga:

• Mengekalkan pesanan di kedai atau salon.
• Menyelenggara dokumentasi perdagangan dan gudang.

Keperluan untuk kedai bunga

Keperluan utama untuk kedai bunga:

• Pendidikan bunga (diploma dan sijil dalam bidang floristry adalah dialu-alukan).
• Pengalaman dalam kepakaran.
• Ketersediaan portfolio.

Keperluan tambahan termasuk:

• Ketersediaan rekod perubatan.
• Kemahiran komunikasi.
• Keupayaan untuk mengendalikan mesin daftar tunai.

Contoh resume untuk kedai bunga

Contoh resume.

Bagaimana untuk menjadi penjual bunga

Seseorang yang telah lulus dari sekolah floristry atau kursus yang berkaitan boleh menjadi penjual bunga. Mengambil pelbagai kelas induk daripada sarjana terkenal juga dihargai.

Di samping itu, fungsi kedai bunga boleh dilakukan oleh seseorang tanpa pendidikan Khas, kerana Kadangkala salun bunga dan studio mengambil sebagai pelajar yang tidak mempunyai pengalaman dalam floristry, tetapi tahu cara berkomunikasi dengan pelanggan.

Gaji kedai bunga

Gaji penjual bunga berbeza dari 25 hingga 55 ribu rubel sebulan.

Gaji pakar ini sebahagian besarnya bergantung pada pengalamannya, tempat tinggal (di bandar-bandar besar, perkhidmatan penghias bilik lebih diminati) dan populariti salon tempat dia bekerja. Gaji purata penjual bunga ialah 40 ribu rubel sebulan.

51.7

Untuk kawan-kawan!

Rujukan

Pada setiap masa, orang telah berusaha untuk kecantikan. Kembali pada abad ke-5 SM. e. menggunakan bunga untuk menghiasi rumah mereka, seperti yang dibuktikan oleh pasu yang ditemui oleh ahli arkeologi, tulisan pada papirus, dan juga benih yang masih hidup. Dan di makam Tutankhamun, saintis menemui perkara yang paling tidak mereka jangkakan: kalungan bunga liar...

Pada masa kini, orang tidak kurang berusaha untuk kecantikan dan ingin lebih dekat dengan alam semula jadi. menjadi profesion popular, yang wakilnya menyumbang kepada kelabu kehidupan seharian, serta dalam imej kehidupan bandar keindahan luar biasa bunga, haruman segar mereka. "Florist" adalah salah satu daripada profesion yang menakjubkan ini.

Permintaan untuk profesion

Agak mendapat permintaan

Wakil-wakil profesion kedai bunga cukup mendapat permintaan dalam pasaran buruh. Walaupun fakta bahawa universiti menghasilkan sejumlah besar pakar dalam bidang ini, banyak syarikat dan banyak perusahaan memerlukan kedai bunga.

Semua statistik

Penerangan tentang aktiviti

Seorang penjual bunga boleh membantu mewujudkan mood yang hebat hanya dengan bantuan bunga dan herba. Memberi bunga bermakna menyatakan perasaan ikhlas anda kepada seseorang: cinta, hormat, hormat. Ia adalah salah satu bentuk komunikasi yang bernilai antara manusia. Pada masa yang sama, ia adalah seni yang perlu dipelajari. Kita mesti sentiasa ingat bahawa bunga yang kita berikan mencirikan rasa kita sendiri, tetapi pada masa yang sama ia membolehkan kita menyatakan sikap kita terhadap orang yang ditujukan kepada bunga ini.

Upah

purata untuk Rusia:Purata Moscow:purata untuk St. Petersburg:

Keunikan profesion

Agak biasa

Majoriti responden percaya bahawa profesion kedai bunga tidak boleh dipanggil jarang, di negara kita ia adalah perkara biasa. Selama beberapa tahun sekarang, terdapat permintaan dalam pasaran buruh untuk wakil-wakil profesion kedai bunga, walaupun pada hakikatnya ramai pakar lulus setiap tahun.

Cara pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Pendidikan apa yang diperlukan

Pendidikan vokasional menengah (kolej, sekolah teknik)

Untuk bekerja dalam profesion kedai bunga, tidak perlu mempunyai pendidikan profesional yang lebih tinggi dalam kepakaran yang berkaitan. Untuk profesion ini, cukuplah mempunyai diploma sekolah menengah pendidikan vokasional diterima di kolej atau sekolah teknik, atau, sebagai contoh, sudah cukup untuk menyelesaikan kursus khas.

Cara pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Tanggungjawab kerja

Pekerja mesti tahu jenis bunga, boleh membuat jambangan dan gubahan bunga, dan mempunyai kemahiran dalam menghias premis dan dalaman. Kadangkala penjual bunga mencipta "projek bunga" yang tidak pernah digunakan dalam floristry sebelum ini.

Penjual bunga, seperti artis atau pengukir sejati, mesti berfungsi dengan baik dengan warna dan bentuk. Dia membuat sejambak, tetapi bukan sahaja dari bunga. Dalam kedai bunga moden, sejambak dahan pokok, termasuk buah beri, sangat popular: beri rowan, viburnum... Penjual bunga mesti tahu tumbuhan mana yang sesuai dalam satu pasu, dan yang mana merembeskan jus tertentu yang memusnahkan selebihnya. Mesti membezakan bunga segar dari yang basi, walaupun perbezaan antara mereka hampir tidak dapat dilihat oleh mata kasar pembeli. Dan akhirnya, pilih pembungkusan dengan menarik.

Jenis buruh

Kebanyakannya buruh fizikal

Seperti yang ditunjukkan oleh hasil tinjauan, profesion kedai bunga melibatkan terutamanya buruh fizikal. kedai bunga mesti ada kebaikan latihan fizikal, daya tahan kekuatan tinggi dan kesihatan yang baik.

Cara pengguna menilai kriteria ini:

Semua statistik

Ciri-ciri pertumbuhan kerjaya

Perkhidmatan penjual bunga diperlukan dalam banyak keadaan. Perkahwinan, hari jadi, ulang tahun, mesyuarat korporat dan rundingan perniagaan - tiada satu pun daripada pelbagai acara di dunia moden ini lengkap tanpa penyertaan pereka bunga.

Seorang penjual bunga, sebagai peraturan, memulakan kerjayanya sebagai pembantu atau pekerja tambahan. Secara beransur-ansur dia bangkit tangga kerjaya dan boleh menjadi ketua kedai bunga atau pengarah salun bunga. Gaji pakar sedemikian bergantung pada jawatan yang dipegang, kawasan kediaman, dan tempat kerja. Seorang penjual bunga dalam organisasi komersial selalunya mempunyai gaji yang lebih tinggi daripada di agensi kerajaan.

Profesion penjual bunga boleh diperolehi di institusi pendidikan khusus tinggi dan menengah, dan dalam kursus reka bentuk bunga.

Peluang kerjaya

Peluang kerjaya minimum

Menurut hasil tinjauan, kedai bunga mempunyai peluang kerjaya yang minimum. Ia tidak bergantung sama sekali pada orang itu sendiri, ia hanya satu profesion kedai bunga tidak mempunyai skema pertumbuhan kerjaya.

Cara pengguna menilai kriteria ini:

Pereka bunga- kraf yang sesuai untuk orang yang berbakat dengan persepsi kreatif tentang dunia, rasa gaya dan imaginasi yang kaya. Menguasai profesion memerlukan bukan sahaja latihan berterusanmencipta sejambak, tetapi juga mempelajari beberapa disiplin yang dikhaskan untuk teori warna dan cahaya,ilmu gubahangubahanke, serta asas botani dan biologi.

Pengkhususan dan pengkhususan

“Apakah yang dilakukan oleh penjual bunga yang telah menerima pendidikan yang sesuai?” - soalan yang kebanyakan orang memberikan jawapan ringkas: "Dengan menjual bunga." Malah, skop aktiviti penjual bunga bergantung kepada pengkhususan yang dipilih untuk dipelajari. Terdapat beberapa bidang pendidikan dalam floristry:

penghias bunga;

pereka bentuk fito;

pereka gubahan bunga;

pereka bunga;

Xpereka artis.

Tanggungjawab penjual bungabergantung kepada ciri-ciri setiap pengkhususan. Pada skala umum, profesion melibatkan kerja berdasarkan penggunaan teknik floristik.

Kerja penjual bunga boleh terdiri daripada kedua-dua menyusun sejambak bunga dan komposisi dari tumbuhan hidup atau kering dengan tumpuan pada bahagian dalam bilik, dan bekerja dengan bahagian luar, iaitu reka bentuk landskap.

Kehalusan profesion

Dalam dunia moden, penjual bunga adalah pakar yang mempunyai kemahiran mengarang dan menyusun gubahan, bahan utamanya adalah tumbuhan dan bahan semula jadi yang lain. Nama profesion berasal dari nama dewi bunga dan musim bunga Rom kuno - Flora. Perkataan itu juga mempunyai akar linguistik Latin:flos -"bunga".

Subjek kajian dan aktiviti saintifik saintis dalam bidang botani adalah spesies tumbuhan, ciri struktur dan peranannya dalam kehidupan manusia. Kedai bunga mendapati aplikasi praktikal pengetahuan mereka: mereka belajar dunia sayur-sayuran, menggunakan maklumat yang diperoleh semasa membuat set bunga.

Dari sejarah umat manusia

Sumber sejarah memberi kesaksian: reka bentuk yang kompeten sejambak bunga dihargai walaupun pada zaman purba. Perayaan di Greece dan Rom purba sentiasa menampilkan elemen hiasan yang dipinjam dari dunia tumbuhan.Pada masa kini, gubahan bunga terus memainkan peranan estetik yang penting: jalan, tingkap kedai, dewan, kafe dan restoran, pejabat dan pameran, malah rumah penduduk biasa - seni guna bunga telah mencapai puncaknya berkat bentuk pemilikan yang muncul. dan keperluan untuk penyusunan dan pelaburan dalam komponen estetik premis untuk pelbagai tujuan.

TENTANGmeremehkan kerja penjual bunga adalah tidak boleh diterima: pakar sejati mempunyai pengetahuan tentang botani, warna dan komposisi. Wakil profesion perlu memahami kepelbagaian wakil flora. Sebagai contoh, teratai lembah harus diletakkan di dalamnyabanggakesunyian - jika tidak, mereka akan layu dalam satu jam berikutnya. Maklumat ini diketahui oleh segelintir sahaja, dan unit ini ialah kedai bunga! Pakar sudah biasa dengan nuansa bekerja dengan mana-mana tumbuhan.

Adakah penjual bunga adalah profesion lelaki atau perempuan?

Dalam pasaran kerja moden, sempadan jantina adalah kabur yang mungkin. Fakta yang menyeronokkan: walaupun fakta bahawa di kalangan orang biasa profesion penjual bunga dikaitkan dengan imej musim bunga, kecantikan dan wanita, data statistik mengesahkan bahawa floristry ditujukan kepada lelaki. Kenapa begitu? sebenarnya, ciri utama Kerja penjual bunga adalah kerja fizikal yang sukar. Sebagai contoh, wakil jantina yang lebih kuat membentuk 75% peserta dalam kejohanan bunga dunia.

Walaupun di negara-negara CIS kira-kira 80% daripada kedai bunga masih wanita. Sebenarnya, dalam profesion ini bukan jantina atau umur yang penting, tetapi aspirasi dan kebolehan pekerja!

Penerangan kerja kedai bunga

Tugas pakardalam bidang floristry adalah pelbagai.Tanggungjawab penjual bungadidaftarkan dalam daftar profesion,termasuk pemprosesan dan pematuhanmetodologi dan normatifperaturan untuk menyimpan tumbuhan yang dipotong dan bahan habis hidup yang lain. Pekerja diwajibkan untuk mematuhi arahan untuk menjaga harta benda pelanggaran teknologi yang berkaitan dengan pelaksanaan fungsi floristik tidak boleh diterima.Pakar mesti boleh membuat gubahan bunga( bakul, boutonnier, kalungan bunga dan bunga) sesuai dengandimintagaya dan teknik.Dalam kes ini, peraturan hiasan dan gaya mesti dipatuhi dan sifat bahan dari mana set itu dipasang mesti diambil kira.

TWilayah aktiviti penjual bunga tidak terhad kepada tempat penjualan produk bunga: kecekapannya termasuk kerja di salon yang mereka bentuk acara (perkahwinan, perkahwinan, pengebumian). Masing-masing,perancangan dan organisasi aktiviti diamanahkan kepada bahu pakar,menyimpan rekod pesanan,peraturane kosberkaitan denganmembeli bahan habis pakai dankerja hiasan. Kemahiran pengurusan akan berguna:pembantu kedai bungamereka yang mengambil bahagian dalam penyediaan gubahan dan bunga mestilah di bawah pengawasan rapiperhatianpekerja berpengalaman.Ukeupayaan untuk bekerjasama dengan pasukan dan pelanggan, untuk mengagihkan beban semasa individu atau kerja am pada projek, serta menyesuaikan aktiviti -aspek penting kebolehan buruh pakar

Tanggungjawab penjual bunga

BSudah tentu, penjual bunga, seperti pakar dalam mana-mana profesion lain, mesti biasa dengan peraturan keselamatan kebakaran dan asas perlindungan buruh, dan juga memastikan ruang kerja dalam keadaan teratur dan bersih.Keadaan kerjastabil: di dalam dan di luar, faktor iklim mikro seperti cahaya, kelembapan yang tinggi, dan perubahan suhu sentiasa diperhatikan.Kehadiran aroma dan bau tumbuhan tertentu -Ciri utama bekerja dalam bidang floristry. Kedudukan kerja klasik untuk penjual bunga termasuk kedudukan berdiri, duduk, mencangkung dan membongkok.

Pluar biasa tahap meningkat tanggungjawab moral seorang pakar dalam bidang floristry terhadap kesan objek estetik yang diciptanya ke atas jiwa manusia.Bagaimana untuk menjadi penjual bunga, mampu membangkitkan emosi indah dalam jiwa?Fokus pada kriteria asas seperti imej artistik, komponen teknikal kerja dan sistem tanda. DALAMmerangkumi tugas-tugas berikut:

penyediaan dan pelaksanaan perkembangan grafik mengikut perintah;

pemilihan dan penyediaan bahan kerja yang diperlukan untuk pembuatan komposisi;

menghiasi persekitaran objek melalui projek seni.

Proses kerja

Cara buruh yang digunakan dalam kerja penjual bunga secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis: ketara dan tidak ketara. Yang pertama termasuk peralatan dan bahan (barangan pejabat dan bunga hidup/tak hidup, aksesori lain).

Cara tidak ketara bagi kerja penjual bunga termasuk beberapa kemahiran: kreatif,artistik,pemikiran visual-kiasan, ingatan yang luas, keupayaan untuk mengedarkan perhatian, kayaimaginasi, membangunkan koordinasi umum pergerakan badandan hkemahiran motor halus halus tangan -kebolehan individu ini sangat dihargai dalam profesion kreatif. Senarai kualiti di atas juga boleh termasuk: organisasi peribadi pekerja, keupayaan untuk bekerja keras dan sikap bertanggungjawab terhadap menyelesaikan tugas yang diberikan.

Kontraindikasi atas sebab kesihatan

penyakit sistem saraf pusat,gangguan neuropsikiatripembangunan;

penyakit sebegini sistem kardio-vaskular seperti reumatik, lesi fungsi otot jantung, gangguan peredaran darah di bahagian bawah dan atas;

penyakit sistem muskuloskeletal (tulang belakang cacat, tulang rusuk, anggota bawah atau atas);

tuberkulosis, penyakit kronik bronkial dan pulmonari;

gangguan dalam fungsi sistem endokrin;

kulit dan penyakit kronik alahan;

disfungsi organ ENT;

radang dan penyakit alahan organ visual kronik.

Pekerjaan memerlukan pemeriksaan perubatan mandatori.

Profesion "penjual bunga": soalan lazim

Setiap orang yang bermimpi untuk bekerja dengan bunga menghadapi salah faham dalam beberapa aspek profesion. Contohnya, persoalan timbulkandungan berikut: bagaimana untuk menjadi penjual bunga? Gdeuntuk mendapatkan pendidikan? KaApakah prospek pekerjaan? Berapakah pendapatan kedai bunga?? DALAMapakah aktiviti mereka?

soalan:Bagaimana untuk menjadi penjual bunga? Adakah anda memerlukan pendidikan khas untuk ini?

Jawapan: Pada masa iniasaspeluangYulatihan professionaladalahpersediaan.

Soalan: Di manakah kedai bunga boleh bekerja?Di mana seorang pemula boleh mendapatkan pekerjaan?

Jawapan:Pekerjaan sebahagian besarnya bergantung kepadaindividukemahiran danpotensi kreatif. Dalam kebanyakan kes, kedai bunga mencari tempat di salun bunga, butik dan kedai. Kedudukan yang sesuai untuk pakar pemulapembantu kedai bunga. Ini akan membantu dia memperoleh pengalaman.Adalah penting untuk diperhatikan bahawajika anda seorang pekerjaselesai, maka ini adalah kelebihan yang serius.Perhatian khusus harus diberikanpembangunaneportfolio - ciri yang menunjukkan kerja siap, memudahkan proses mencari dan menggaji pekerja dalam bidang profesional. Lagipunportfolioberfungsi sebagai buktiartistikXkebolehankepada diaDanmenunjukkanituManusiafahamtugas dan tanggungjawab utama penjual bunga. Ringkasanmesti bersedia.Terdapat prospek untuk membuka perniagaan bunga anda sendiri.

soalan:Berapakah pendapatan kedai bunga??

Jawapan: Pendidikan penjual bunga, tanpa mengira kepakaran, adalah menjanjikan dan dalam permintaan. Sudah tentu, tahap gaji bergantung kepada tempat kerja dan bilangan pelanggan yang berminat untuk menerima perkhidmatan yang berkaitan. Pendapatan bergantung kepada beberapa faktor: kemahiran langsung penjual bunga, penonton pembeli dan bermusim.

kebaikan

Perkara yang anda perlu tahu tentang ciri-ciri profesion yang melibatkan bekerja dengannyabunga? Kedai bungajawab!

Aspek positif bekerja dalam industri floristry termasuk:

keupayaan untuk melaksanakan kerja yang memerlukan penggunaan potensi kreatif;

peluang untuk gaji yang layak;

bertemu dan bekerjasama dengan orang kreatif;

Mendapatkan pendidikan khusus tidak memerlukan pelaburan besar; terdapat kemungkinan pembelajaran jarak jauh.

Perlu diingat kata-kata ahli falsafah Grigory Skovoroda, yang berpendapat: "Jiwa gembira dengan aktiviti yang serupa,"iaitu bekerja mengikut kerjaya.

Minus

Walau bagaimanapun, ia tidak boleh diabaikan ciri-ciri negatif, yang mana kedai bunga mewakafkan profesion mereka dengan:

sentuhan berterusan dengan air, perangsang dan produk asal kimia;

keperluan untuk mengangkut periuk, bungkusan dan peralatan berat secara bebas;

kerja bermusim membawa kepada waktu sibuk semasa cutie/pracutitempohs;

disebabkan pendedahan berterusan kepada iklim mikro yang sejuk dan lembap, serta bekerja dalam kedudukan tertentu, ada berisiko tinggi pembangunan penyakit pekerjaan(sakit pinggang, gangguan tulang belakang, dll.).

Perkara di atas adalah yang utamakekuranganaktiviti dalam bidang floristry.

Peranan penjual bunga dalam masyarakat moden

Kedai bunga bukan artis, tetapi karya mereka dengan mudah boleh dipanggil karya seni visual. Mereka tidak memiliki berus, cat dan kanvas, tetapi bunga dan alat profesional.

Matlamat penjual bunga, sama seperti matlamat artis mencipta lukisan, adalah untuk membangkitkan emosi positif dalam diri seseorang.

dan memberikan manusia secebis keindahan. Pada masa kini ini adalah profesion yang sangat berprestij dan bergaji tinggi.

Kedai bunga membuat sejambak dan gubahan, menghias bilik, tingkap kedai dan dalaman dengan bunga dan tumbuhan, serta unsur hiasan. Kami akan memberitahu anda cara beralih daripada pembantu kedai bunga kepada profesional.

Tugasan harian

Siapa penjual bunga? Ini adalah orang yang membuat bunga, menjaga bunga dalam pasu, memotong bunga, dan memastikan penyimpanan yang betul. Untuk menjadi penjual bunga, anda memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus dalam bidang ini.

Pelanggan sudah biasa melihat tetingkap paparan yang cantik, ia diselaraskan kira-kira 10 kali pada siang hari, katanya pereka bunga Lyudmila Geraseva. - Lagipun, bunga datang ke kedai dalam pek, mereka perlu dikeluarkan dari pembungkusan, dibersihkan, dipotong sama rata dan diletakkan di dalam pasu bunga. Pembantu kedai bunga menjaga bunga.

Daripada pembantu kepada kedai bunga

Mereka mendapat pekerjaan di salun bunga sebagai pembantu kedai bunga, dan kemudiannya naik ke pangkat pereka profesional. Mempelajari spesifik kerja penjual bunga adalah proses yang teliti, jadi setiap kedai bunga memulakan perjalanannya dengan pembantu. Penolong kedai bunga membantu pakar menyediakan bunga untuk dijual, menjaga bunga pasu dan secara beransur-ansur belajar cara mengarang jambangan dan gubahan, belajar cara menggabungkan warna dengan betul, memilih reka bentuk dan memaparkan paparan tingkap. Dan juga belajar cara berkomunikasi secara sopan dengan pelanggan.

Dengan cara ini, seseorang secara beransur-ansur memperoleh pengalaman sebagai pereka bunga, diteruskan Lyudmila Geraseva. - Oleh itu, kami bukan sahaja mengupah pembantu, tetapi mengenal pasti potensi kreatif Kami sedang mencari pekerja berkualiti tinggi dengan rasa bunga daripada orang dari aliran. Pembantu dalam proses kerja mendedahkan kebolehan kreatif.

Ternyata kerja pembantu sangat berkaitan dengan kerja pereka bunga. Dua pembantu semestinya ditugaskan kepada seorang mentor, yang mengajar mereka secara spesifik kerja mereka. Biasanya mereka yang ingin bergerak ke hadapan merebutnya dengan cepat, membawa beberapa idea dan berkembang menjadi penjual bunga. Mereka yang berpuas hati dengan tugas pembantu kekal di tempat mereka.

Apabila seorang pembantu menjadi penjual bunga, dia mula membuat sepenuhnya gubahan dan bunga. Di samping itu, salun bunga bukan sahaja menyusun sejambak. Sebagai contoh, untuk Tahun Baru, semua pengrajin terlibat dalam mereka bentuk dan menghias pokok Krismas Eropah berjenama - ini juga merupakan kerja seorang penjual bunga.

Seperti apa yang sepatutnya menjadi kedai bunga?

Bagaimanakah anda tahu bahawa kerja penjual bunga adalah milik anda? Untuk melakukan ini, anda mesti suka mencipta sesuatu dengan tangan anda sendiri, merawat bunga dengan berhati-hati dan melakukan kerja anda dengan jiwa. Anda tidak boleh melakukan kerja secara mekanikal, tanpa jiwa. Anda perlu kreatif semasa mengarang sejambak dan jangan takut untuk mencuba. Kedai bunga sebenar juga ahli psikologi yang baik - dia sentiasa boleh meneka perangai pelanggan dan keinginannya.

Kualiti yang mesti ada pada seorang pembantu jika dia ingin menjadi penjual bunga sebenar:

• Seorang yang kreatif dengan imaginasi yang baik dan rasa yang halus.
• Tahu cara mencari pendekatan kreatif dan tidak standard untuk sebarang pesanan.
• Suka menjaga bunga dan tumbuhan.
• Dia bergaul dengan orang ramai, mencari pendekatan kepada setiap pelanggan, dan meneka setiap keinginan.
• Sabar dan berhati-hati dalam bekerja.

Bagi pereka bunga, latihan lanjut dalam kepakaran mereka dijangka, kata Lyudmila Geraseva.- Apabila perlu untuk meningkatkan pengetahuan mereka dan mempelajari prinsip komposisi baru, tuan bunga dihantar untuk belajar di bandar lain. Sekembalinya mereka, mereka berkongsi pengetahuan mereka dengan pembantu mereka.

By the way

Gaji pembantu kedai bunga secara purata 12 ribu rubel. Apabila seseorang itu maju dalam pekerjaannya, begitu juga pekerjaannya upah. Untuk semua kedai bunga, gaji bergantung pada kelayakan mereka, pada kemahiran yang digunakan oleh tuan. Gaji purata penjual bunga adalah dari 20 hingga 30 ribu rubel.

Pendapat

Yana Antipyeva, pembantu kedai bunga:

Saya sangat suka bunga, jadi saya tertarik dengan karya ini. Anda boleh mempelajari asas floristry dengan cepat. Semasa bekerja, saya belajar cara memilih bunga dalam sejambak mengikut skema warna, mengarang gubahan, tampil dengan pelbagai hiasan hiasan. Saya sangat seronok bekerja dengan pelanggan, membantu mereka memilih hadiah percutian bunga untuk keluarga dan rakan mereka. Kedai bunga membantu kami, menasihati kami, saya datang bekerja dengan senang hati, sentiasa dengan senyuman di wajah saya dan mood yang baik.

Anastasia Popova, pembantu kedai bunga:

Florist adalah kerja kreatif, ini adalah perkara utama bagi saya. Saya suka berkhayal dengan bunga, menyusunnya dalam gubahan sekali lagi, anda boleh menunjukkan kemahiran reka bentuk anda. Sekarang saya perlahan-lahan mula bekerja dengan pelanggan, saya secara beransur-ansur berpindah untuk bekerja sebagai pereka bunga, supaya dengan bekerja di salun bunga, anda boleh maju dalam kerjaya anda.

Bunga sentiasa menarik minat wanita. Pada asasnya semua orang suka menerimanya sebagai hadiah. Tetapi anda boleh mengumpulnya dalam satu sejambak cara yang berbeza. Ketahui cara melakukannya gubahan cantik dan jadikan ia panggilan anda.

Permintaan

Kebolehbayar

pertandingan

Penghalang masuk

Prospek

Kedai bunga ialah pakar dalam menghias bilik dengan bunga. Ini adalah konsep asas floristry, tetapi kecenderungan moden meluaskan profesion. Pada masa kini, kedai bunga terutamanya terlibat dalam menyediakan sejambak eksklusif dan asli. Mereka juga mengambil bahagian dalam proses mencipta reka bentuk landskap dan menghias premis.

Sejarah floristry bermula pada abad kelima SM. Ketika itulah orang ramai mula menghiasi rumah mereka dengan bunga. Terdapat bukti arkeologi ini dalam bentuk pasu, biji dan tulisan papirus. Bunga moden muncul di Persekutuan Rusia pada tahun 2009. Pada masa itulah "penjual bunga" khusus pertama kali dimasukkan dalam senarai rasmi profesion di negara ini. Walaupun relatif muda, keistimewaan ini sangat popular di Rusia.

Penerangan

Menyusun bunga adalah tanggungjawab utama setiap kedai bunga. Mereka bekerja dengan kecantikan setiap hari. Mereka mencipta komposisi tematik dari bunga yang paling halus, bertujuan untuk menyampaikan perasaan dan emosi. Terdapat beberapa jenis pengkhususan kedai bunga:

• Membuat sejambak. Ini adalah salah satu aktiviti yang paling biasa. Ia membolehkan anda menunjukkan kreativiti maksimum dan kemahiran reka bentuk.
• Reka bentuk landskap. Ini adalah penciptaan susunan unik kawasan taman. Tanggungjawab termasuk bukan sahaja membuat lakaran dan memilih tumbuhan. Reka bentuk landskap memerlukan pengetahuan teknologi kejuruteraan untuk meletakkan komunikasi. Selain itu, pereka bunga diwajibkan untuk memilih tumbuhan dengan betul yang boleh berjaya berkembang dalam data. keadaan iklim. Merancang kawasan sekitar dengan semua sambungan dan struktur adalah tugas utama penjual bunga sedemikian.

Kedai bunga mempunyai pelbagai tanggungjawab yang agak luas. Tetapi perkara yang paling penting ialah hakikat bahawa mereka semua menyenangkan untuk dilakukan.

Apa kepakaran yang perlu dipelajari?

Untuk mendapatkan kepakaran kedai bunga, setiap graduan yang berminat harus memilih salah satu daripada kepakaran berikut:

• biologi;
• arkitek landskap;
• bunga bunga;
• perhutanan

Semua fakulti ini menawarkan kursus dalam floristry, di mana anda akan menerima semua pengetahuan yang diperlukan. Untuk berjaya bekerja sebagai penjual bunga, adalah penting untuk belajar menggabungkan pengetahuan dengan kreativiti.

Tempat belajar

Untuk mendapatkan yang terbaik tahap tinggi pengetahuan, adalah lebih baik untuk memilih salah satu universiti paling terkenal di negara ini:

• Universiti Agrarian Negeri Rusia Akademi Pertanian Moscow dinamakan sempena K.A. Timiryazev.
• Kabardino-Balkarian Universiti Negeri mereka. HM. Berbekova.
• Universiti Negeri Voronezh.

Dalam setiap jurusan pusat wilayah Anda boleh mendapatkan latihan dalam floristry. Anda tidak perlu lulus dari kolej untuk melakukan ini. Anda boleh mengehadkan diri anda untuk mengambil kursus berdasarkan asasnya. Setelah selesai, anda akan menerima sijil yang mengesahkan tahap kemahiran anda.

Apa yang anda perlu lakukan di tempat kerja dan pengkhususan?

Setiap hari, penjual bunga menghadapi pelbagai tanggungjawab yang menyenangkan. Senarai mereka bergantung pada industri tempat dia bekerja.

Kedai bunga di salun bunga. Pakar sedemikian berfungsi untuk mencipta gubahan bunga yang cantik. Selalunya, kedai bunga salun diupah untuk mencipta bunga pengantin atau graduasi. Adalah penting untuk berhati-hati apabila memilih warna. Penjual bunga mesti memeriksanya dan meletakkannya dengan cantik, mencipta sejambak yang unik. Pengetahuan penjual bunga tentang tumbuhan adalah penting, kerana banyak bunga tidak boleh digabungkan.

Pereka landskap melakukan pelbagai kerja, kebanyakannya hanya berkaitan secara tidak langsung dengan floristry:

• Reka bentuk wilayah. Ia termasuk lukisan laluan semua paip dan komunikasi, infrastruktur tapak dan pembetung ribut.
• Mencipta lakaran.
• Pemilihan tumbuhan. Tahap yang sangat penting di mana pengetahuan tentang floristry akan berguna. Lagipun, adalah penting untuk memilih tumbuh-tumbuhan yang boleh tumbuh di kawasan kejiranan dan menahan semua keseronokan keadaan iklim kita.
• Reka bentuk dan pengaturcaraan sistem penyiraman automatik.

Kedai bunga - penghias dalaman. Pakar ini biasanya bekerja di syarikat reka bentuk atau agensi perkahwinan. Lagipun, untuk hari lahir keluarga, banyak hiasan bunga dan elemen hiasan ditempah. Hanya kedai bunga profesional boleh memilih tumbuhan yang betul, melindunginya dan mengaturnya. Dia juga akan menjaga untuk mengelakkan pudar pramatang hiasan hidup.

Untuk siapa profesion ini sesuai?

Terdapat pendapat yang agak subjektif bahawa penjual bunga adalah secara eksklusif profesion wanita. Ini adalah jauh dari kebenaran, kerana terdapat banyak kedai bunga lelaki yang telah menunjukkan keputusan yang cemerlang dan mencapai kejayaan.

Tidak kira jantina, setiap kedai bunga harus mempunyai kualiti berikut:

• Ingatan jangka panjang yang baik. Adalah penting untuk mengingati banyak maklumat tentang tumbuhan, keadaan pertumbuhan, penyelenggaraan dan kaedah menggabungkannya.
• Kreativiti. Sahaja seorang yang kreatif akan dapat mencipta sejambak unik yang akan menggembirakan pelanggan yang paling menuntut.
• Kemahiran komunikasi. Kualiti inilah yang akan membantu menentukan pilihan dan kehendak pelanggan.
• Rintangan tekanan. Ramai pelanggan tidak tahu cara menyampaikan maklumat sepenuhnya dan akhirnya enggan membayar untuk kerja itu, walaupun semuanya dilakukan dengan tepat mengikut keperluan mereka. Ketahanan terhadap tekanan dan keupayaan untuk mengatasi situasi konflik sentiasa berguna dalam apa jua bidang aktiviti. Kedai bunga tidak terkecuali.

Seorang penjual bunga mesti menggabungkan stylist, pereka bentuk, kreatif, jurutera dan ahli psikologi secara berfaedah.

Permintaan

Profesion penjual bunga agak diminati. Oleh kerana persaingan yang berterusan dalam perniagaan bunga, setiap salon cuba mendapatkan beberapa pakar dalam bidang penyediaan bunga eksklusif. Ini membolehkan pemilik perniagaan membuat keuntungan yang lebih ketara.

Kedai bunga mendapat permintaan di agensi percutian. Menganjur dan mengadakan pelbagai perayaan melibatkan hiasan bunga dan bunga, jadi anda tidak boleh melakukannya tanpa kedai bunga.

Setiap syarikat yang pakar dalam reka bentuk mesti mempunyai kakitangan pereka landskap.

Berapakah pendapatan orang yang bekerja dalam profesion ini?

Pendapatan kedai bunga secara langsung bergantung pada pengkhususan yang mereka pilih. Di seluruh Persekutuan Rusia, ia berbeza dari 10,000 hingga 60,000 Semuanya bergantung pada bilangan pesanan. Lagipun, floristry melibatkan pembayaran dalam bentuk peratusan keuntungan yang diterima untuk kerja yang dilakukan. Pereka landskap sering menerima gaji minimum, bonus yang bagus faedah daripada pembayaran itu akan menjadi.

Adakah mudah untuk mendapatkan pekerjaan?

Dalam bidang profesional peranan penting Bagi setiap kedai bunga portfolionya memainkan peranan. Inilah sebabnya, walaupun semasa proses pembelajaran, adalah sangat penting untuk mengambil gambar semua ciptaan anda. Gambar-gambar ini akan menjadi faktor penentu semasa temuduga. Pengalaman kerja yang digabungkan dengan sijil dan portfolio yang baik adalah jaminan pekerjaan yang cepat dan bergaji tinggi.

Bagaimanakah seseorang biasanya membina kerjaya?

Pembangunan kerjaya bergantung kepada pengkhususan yang dipilih:

• Penjual bunga yang mencipta bunga biasanya tidak mempunyai laluan kerjaya. Kerjaya anda boleh dikatakan tidak bergerak, sambil memberi anda peluang untuk mendapatkan wang yang baik dan tidak bergantung kepada sesiapa.
• Seorang pereka landskap mempunyai banyak perkara yang perlu diusahakan. Dia boleh mengetuai projek atau jabatan reka bentuk wilayah. Mempunyai kemahiran pengurusan, pakar sedemikian boleh bertukar dengan mudah daripada reka bentuk kepada pengurusan.
• Penghias dalaman kedai bunga juga boleh beralih ke pengurusan. Tetapi biasanya kerjayanya tidak bergerak, kerana biasanya tidak ada tempat untuk berkembang dalam agensi sedemikian.

Perkembangan kerjaya secara langsung bergantung kepada individu tersebut. Lagipun, keinginan untuk pembangunan memainkan peranan penting dalam mana-mana bidang aktiviti. Jika dikehendaki, penjual bunga boleh berkembang menjadi pengurus atau pengurus.

Prospek untuk profesion

Prospek untuk profesion kedai bunga sangat cerah. Keistimewaan ini sentiasa dikemas kini dan dibangunkan. Setelah mendapat pengalaman dalam membuat sejambak dan menghias, anda boleh mulakan dengan mudah hal sendiri dalam bidang floristry. Dengan bekerja untuk diri sendiri dan memiliki semua pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan, anda boleh mencapai tahap kejayaan dengan mudah.