مجموعة من الكتب
ديباك شوبرا هو عالم الغدد الصماء الشهير، متخصص في الأيورفيدا، وكاتب.
اعتبارًا من عام 2014، تم نشر أكثر من 30 كتابًا لديباك شوبرا باللغة الروسية.
الحمل والولادة. بداية سحرية لحياة جديدة
هذا الكتاب موجه للأمهات والآباء الحوامل، وكذلك لكل من يريد أن يشارك في ولادة وتربية الأطفال.
وعلى الرغم من إلهامها وساميتها، إلا أنها ذات طبيعة عملية للغاية. أفكارها وتقنياتها وتمارينها ستساعد الأم الحامل على الاستماع إلى حكمة جسدها. سوف تقوم بشكل طبيعي بتطوير مهارات التحييد المواقف العصيبة، توازن نظامك الغذائي، وتقوية عضلاتك، وزيادة صلابة ومرونة أنسجتك، واكتساب التوازن الداخليوالاستعداد الكامل للولادة.
وبالاسترشاد بمبادئ هذا الكتاب، ستتعلم الكثير عن نفسك وعن أسرار حياتك الانسجام الداخليو السعادة.
أصحاب النور
يمكنك أن تطمئن إلى أن هذه ليست رواية عادية. الشخصية الرئيسية، طبيب أمريكي، يكتشف الشرق الأوسط بتوتره المستمر - المكان الذي نشأت فيه ثلاث ديانات عالمية عظيمة؛ في قلب الرواية يوجد الستة والثلاثون الغامضون، الذين يحملون على أكتافهم هذا الوهم، الذي يُعتقد أنه عالم الإنسان المألوف. ظهور مسيح جديد أم نبي كاذب؟ الصراع بين الخير والشر؟ لا، كل شيء أكثر تعقيدا، لأن الشيء الأكثر أهمية هو التوازن.
الطاقة المثالية
يتم تعريف التعب على أنه نقص في الطاقة الجسدية والعقلية والعاطفية، و التعب المزمن- هذا هو غيابه الطويل. ومع ذلك، فإن العيش في المجتمع الغربي الحديث لا يحتاج إلى تعريف للتعب. على الأرجح، أنت بالفعل على دراية بهذه المشكلة. ومن المحتمل أنك تعاني الآن من التعب المزمن.
على الرغم من أن التعب منتشر في حياة عصريةفهي تمثل، من وجهة نظر الطبيعة ككل، ظاهرة حقيقية. بادئ ذي بدء، لأن الطبيعة تزخر بالطاقة والنشاط الإبداعي. تستيقظ الطيور في الصباح الباكر، وتغني، وتبني أعشاشها بلا كلل، وتحصل على الطعام لفراخها؛ والسناجب تندفع صعودا وهبوطا على الأشجار، وتقفز من فرع إلى فرع؛ وعندما يأتي الربيع، يبدو كما لو أن العشب والزهور على وشك أن تنفجر من الأرض وتمتد إلى أعلى بوفرة، مليئة بالحيوية.
صحة مثالية
الصحة المثالية هي أكثر من مجرد غياب المرض. أحدث كتاب "الصحة المثالية" ثورة حقيقية في وعي عصر كامل. وبفضلها أصبحت الأسرار الأعمق للعالم القديم متاحة للغرب لأول مرة. الطب الشرقيالأيورفيدا هو نظام فريد من نوعه للتشخيص والشفاء.
قوة الشفاء للعقل. الطريق الروحي لحل أهم مشاكل الحياة
ديباك شوبرا هو طبيب غدد صماء مشهور، ومتخصص في الأيورفيدا وكاتب، وقد ألف العديد من الكتب حول تحسين الذات الروحي والطب البديل.
بحلول عام 2011، كان قد كتب أكثر من 57 كتابًا، تُرجمت إلى 35 لغة، وبلغ إجمالي توزيعها أكثر من 20 مليون كتاب حول العالم.
الفكرة الأساسية لهذا الكتاب هي أن الحياة ليست سلسلة من الحوادث. كل مخلوق له سيناريو خاص به وهدفه الخاص. والسبب وراء ظهور المشاكل بسيط: يجب أن تساعدك على تحقيق أهدافك الداخلية، وهدفك.
كيف تعرف الله. رحلة الروح إلى سر الأسرار
يستكشف هذا الكتاب الصغير المذهل عملية خطوة بخطوةتنمية الوعي الإلهي في الإنسان.
كل خطوة تقربنا من التفاعل الكامل مع أعلى سر - العقل الإلهي. في هذه الصفحات، يسعى ديباك شوبرا جاهداً لتزويدنا بالأدوات التي تساعدنا على تلبية ذاتنا العليا.
كيفية التغلب على العادات السيئة
يقدم الدكتور ديباك شوبرا نظرة غير متوقعة على الإطلاق عادات سيئةوما يمثلونه، والأشخاص الذين يستسلمون لهم. على الرغم من أن العادات السيئة تسبب لنا معاناة جسدية وعاطفية، فإن هذا الكتاب يدور حول المتعة والرخاء، والحب والأمل، والصحة والسعادة.
كتاب الأسرار: كيف تعرف المجالات السرية للحياة
حياتنا عبارة عن كتاب أسرار ننتظر الكشف عنه. سر الحب الحقيقي لا يمكن اكتشافه إلا داخل النفس، وكذلك أسرار الشفاء والرحمة والإيمان وأيضًا سر الكون الأكثر غموضًا - من نحن حقًا. وعلى الرغم من أن الإجابات على كل هذه الأسئلة قد تبدو بسيطة، إلا أننا لا نزال لغزا بالنسبة لأنفسنا، وكل ما نتوق إلى معرفته لا يزال مخفيا في أعماقنا.
يسعى كل شخص إلى تحقيق اختراق شخصي، والجميع يبحث عن نقطة تحول، والوحي الذي يمكن أن يعطي معنى جديدا للحياة. كل هذا تجده أنت أيها القارئ في "كتاب الأسرار" - هذا جوهر الأفكار العميقة والأفكار الحكيمة التي تبلورت طوال حياة أحد أعظم المفكرين الروحيين في عصرنا.
نار في القلب. القوانين الروحية للنمو (مقتطف)
"هكذا بدأ كل شيء: صبي ورجل عجوز ينطلقان للبحث عن شيء غير مرئي سيظل حقيقيًا حتى بعد اختفاء كل شيء آخر."
كتاب لطيف ومشرق وحكيم بشكل مثير للدهشة النفس البشرية: جسيم من الروح غير المتغيرة التي تكمن وراء الكون - جسيم الله.
تناول الطعام حسب الحدس دون قواعد أو حميات غذائية. طريقة شوبرا الثورية
ديباك شوبرا هو معالج طبيعي هندي مشهور اكتشف قوة الأيورفيدا العلاجية للعالم الغربي ووضع الأسس لحركة التغذية البديهية العالمية. هل تريد أن يكون الرقم المثاليولا تعاني من سوء التغذية؟ هل ترغب في اتباع دورة الأكل البديهي بدون قواعد وأنظمة غذائية ترهق الجسم والجهاز العصبي - لتكتسب وزنك الطبيعي وتحافظ عليه؟
أمامك تقنية فريدة من نوعها من شأنها أن تسمح لك ليس فقط بإنقاص الوزن بسرعة وبشكل دائم، ولكن أيضًا باكتشاف ملذات جديدة من الطعام وإيجاد الانسجام الشامل للعقل والجسد والروح.
النوم الكامل. البرنامج الكامل للتغلب على الأرق
النوم، مثل الصحة بشكل عام، يعتبر أمرا مفروغا منه من قبل الناس. وطالما كان الأمر سهلاً، فلا أحد لديه أي سبب للتفكير فيه. لكن جيد لملايين الناس النوم ليلاليس الأمر سهلاً على الإطلاق، وأسباب ذلك أكثر خطورة وتعقيدًا مما قد يتوقعه المرء.
إن الأرق منتشر على نطاق واسع في مجتمعنا اليوم، حتى أن الملايين منا يظلون مستيقظين في الليل، قلقين، أو يوازنون ديونهم ودخلهم عقليا، أو يعيدون تشغيل الحجج وسوء الفهم في رؤوسهم حتى كل ما يمكننا القيام به في النهاية هو النهوض وتشغيل التلفزيون.
نحن بالتأكيد أمة من النائمين في هذه الأيام. إذا حكمنا من خلال عدد الوصفات الطبية للحبوب المنومة والتنوع المذهل في أدوات النوم المتاحة، فقد يكون الأرق هو المشكلة الأكثر انتشارًا.
ستجد الحل لهذه المشكلة في هذا الكتاب.
لماذا لا يمكن للكون أن يوجد بدون الله؟
ردي على الإلحاد المتشدد والعلم الزائف ومغالطات ريتشارد دوكينز.
هل الله موجود؟ هل تتفق مع ريتشارد دوكينز الذي يعتقد أن الله مجرد وهم؟ وربما حان الوقت لنسيان الله؟ بعد كل شيء، فإن مفهوم الله يتعارض مع الفطرة السليمة والاكتشافات العلم الحديثفي مجال علم الأحياء والتطور والفيزياء وعلم الفلك...
لا! اليوم، على خلفية الإنجازات العلمية، حيث تكتسب البشرية المزيد والمزيد من المعرفة حول العالم المصغر، وتستكشف الفضاء السحيق، وتجري العمليات على الجينات، أصبح مفهوما "الإيمان" و"الله" أكثر أهمية من أي وقت مضى. إن العالم أكثر تعقيداً مما هو عليه في صورة دوكينز العقيمة. وفي هذا العالم هناك مكان لله!
دعونا معرفة السبب وراء ذلك.
الطريق إلى الحب
عندما تسمع كلمة تنازل لأول مرة، فمن المحتمل أنك تربطها بكلمة الهزيمة. من وجهة نظر الأنا، هذا ارتباط طبيعي تمامًا. في أي موقف يسود فيه الصراع، لا أحد يتصرف بدافع الحب ويمكن أن يفوز طرف واحد فقط. ولكن لا ينبغي أن ننسى أن الوصول إلى ملاذ الحب المتبادل هو أقل ما يمكن الوصول إليه من قبل عقلك.
سبعة قوانين روحية للآباء
حقق كتاب "قوانين النجاح الروحية السبعة" نجاحًا هائلاً حقًا - حيث تم بيع أكثر من مليوني نسخة في الولايات المتحدة.
يكشف هذا الكتاب، بعد مناقشة عامة لدور الوالدين وهبة الروح، عن طريقة محددة لتطبيق القوانين الروحية السبعة على الأسرة ويعلم كيفية تمرير هذه القوانين إلى الأطفال والجزء الذي يجب أن يأخذوه في ذلك. الحياة اليوميةالعائلات حسب أعمارهم.
تحقيق عفوي للرغبات
ستساعدك المبادئ السبعة للقدر المتزامن، التي قدمها المؤلف الشهير ببساطة ووضوح في هذا الكتاب، إلى جانب تمارين بسيطة، على تعلم قراءة علامات الكون، والتي تسمى بالصدف. كل ما عليك فعله هو التعرف على وجود المصادفات في حياتك وفهم معناها. هكذا تجد نفسك في عالم العقل الإلهي، حيث يمكنك أن تصنع حظك الخاص. هذه ليست مجرد مصادفات. هذا هو الطريق لتحقيق الرغبات.
الجينات الفائقة. ما هو الحمض النووي الخاص بك قادر على؟
كم مرة سمعت العبارة التالية: "لدي مثل هذه الجينات، ماذا يمكنني أن أفعل؟" كثير من الناس يقولون ذلك عندما يتحدثون عن أمراضهم، زيادة الوزنالعادات السيئة... ماذا لو كان من الممكن تغيير الجينات الممنوحة منذ الولادة؟ ماذا لو لم تكن جيناتنا هي التي تتحكم في حياتنا، بل نحن نتحكم في جيناتنا؟
هذا هو بالضبط الاستنتاج الذي توصل إليه مؤلفا الكتاب الفريد الذي بين يديك الآن - ديباك شوبرا ورودولف تانزي. إنهم واثقون من أن الجميع يمكنهم توجيه نشاط جيناتهم في اتجاه إيجابي وتحقيق حالة من "الرفاهية الجذرية": إيجاد الانسجام بين الجسم والعقل، وتحسين صحتهم. ولكن كيف؟ الجواب على هذا السؤال، وكذلك الاكتشافات الثورية، نصيحة جيدةوالممارسات المفيدة التي ستجدها في هذا الكتاب.
الجسد والعقل الخالد
كبار السن! ينهار الجسد، ويضعف العقل... اعتدنا على التفكير بأننا خاضعون للزمن. غير أن ديباك شوبرا "النبي الشاعر" الطب البديل"، يجادل بأن هذه العملية قابلة للعكس.
إذا قمت بإجراء التمارين الواردة في هذا الكتاب، فسوف تبطئ بشكل كبير وحتى عكس عملية الشيخوخة - إلى سنوات الشباب والحماس و صحة جيدة. هذا الكتاب مخصص لكل من لا يريد أن يكبر ويبحث عن طرق لتجاوز الزمن الخطي.
يتمكن العديد من نجوم هوليود من الحفاظ على شكل ممتاز وفي نفس الوقت لا ينغمسون في أي شيء في الحفلات والمطاعم الأنيقة! هل تعتقد أن الأمر كله يتعلق بالأنظمة الغذائية والتمارين الرياضية المرهقة؟ لا! ويتبع هؤلاء النجوم أسلوب ديباك شوبرا البسيط للغاية، والذي يطلق عليه في جميع أنحاء العالم لقب "معلم النجوم".
ديباك شوبرا هو معالج طبيعي هندي مشهور قدم قوة الأيورفيدا العلاجية إلى العالم الغربي. هل تريد أن تتمتع بقوام مثالي دون أن تعاني من سوء التغذية؟ أمامك تقنية فريدة من شأنها أن تسمح لك ليس فقط بإنقاص الوزن بسرعة وبشكل دائم، ولكن أيضًا بإيجاد الانسجام الشامل للعقل والجسد والروح.
القوانين الروحية السبعة للنجاح
يعد هذا الكتاب واحدًا من أعظم الكتب مبيعًا في عصرنا. نجاحها وانتشارها لا يصدق.
واستنادا إلى القوانين التي تحكم الخليقة كلها، فإنه يحطم الأسطورة القائلة بأن النجاح هو نتيجة العمل الجاد، والتخطيط الدقيق، أو الطموح.
الدماغ المثالي
دليل مستخدم "إرشادي" ممتع يعتمد على أحدث الأبحاث!
قام الطبيب والمؤلف الشهير د. شوبرا وعالم الأعصاب البارز ر. تانزي بدمج معرفتهما وخبرتهما لاتخاذ نهج مبتكر وجريء تجاه مسألة التحسين. العقل البشري. يعتقد المؤلفون أن "الدماغ الأساسي" الذي ينفذ مهام الحياة اليومية يمكن تدريبه ليمتد إلى ما هو أبعد من حدوده الحالية من خلال زيادة الوعي الذاتي والنية الواعية.
من خلال الجمع بين أحدث التطورات في العلوم والممارسات الروحية، وتبديد الخرافات الخمسة الأكثر شيوعًا حول الدماغ، يوضح الكتاب كيفية استخدام الدماغ بنسبة 100٪ على النحو الأمثل؛ خلق نمط حياة مثالي لعقل سليم. تقليل خطر الشيخوخة. تحقيق السعادة والرفاهية من خلال الاتصال بين العقل والجسم؛ التغلب على مشاكل مثل ضعف الذاكرة، والاكتئاب، والقلق، والسمنة.
السيطرة على مصيرك
مرشد لمشاهير العالم حول النجاح ومعنى الحياة.
أحد أشهر الزعماء الروحيين في العالم، ديباك شوبرا، يتحدث عن قصة نجاحه.
لقد كان ذات يوم مهاجراً، وواحداً من مئات الآلاف من "العمال الضيوف" - وتمكن من القيام بما هو أكثر من مجرد "الخروج إلى العالم". لقد أثبت أن المهاجر ليس آفة اقتصادية، بل هو شخص يقف خلفه تقليد روحي قوي يمكن أن يصبح مصدر قوة وتجديد لكل من يرغب في متابعة مصيره.
شوبرا ديباك
الطاقة المثالية
"نحن نتطور حاليًا دواء جديد- الطب الذي تلعب فيه النفس والوعي والتفكير والذكاء الأدوار القيادية. أحد "مهندسي هذا الطب الجديد هو الدكتور شوبرا، وهو طبيب متميز ومحترم أكسبه عمله سمعة طيبة كعالم طبي رائد".
"يُطلق على ديباك شادرا لقب أبقراط الحديث بسبب أساليبه العلاجية الأصلية، التي تجمع بين تقاليد العلاج القديمة وإنجازات الطب الحديث."
ياري كوبشينيت، شيكاغو صن تايمز
"نود أن نعيش بجوار الدكتور شوبرا حتى نتمكن من زيارته."
جوديث هوبر، مراجعة كتاب نيويورك تايمز
"يتم تقديم برنامج ديباك شوبرا بلغة ممتازة وجذابة وجذابة ويحتوي على الكثير من المنطق السليم."
"يزودنا الدكتور شوبرا بالمعلومات التي تمنحنا الفرصة لعيش حياة طويلة خالية من الأمراض."
طاقة لا تنضب
برنامج شامل للتنظيم النفسي والفيزيولوجي للجسم للتغلب على التعب المزمن
1. التعب والطاقة والجسم الميكانيكي الكمي
يتم تعريف التعب على أنه نقص في الطاقة الجسدية والعقلية والعاطفية، والتعب المزمن هو غيابها على المدى الطويل. ومع ذلك، فإن العيش في المجتمع الغربي الحديث لا يحتاج إلى تعريف للتعب. على الأرجح، أنت بالفعل على دراية بهذه المشكلة. ومن المحتمل أنك تعاني الآن من التعب المزمن.
على الرغم من أن التعب منتشر على نطاق واسع في الحياة الحديثة، إلا أنه من وجهة نظر الطبيعة ككل، ظاهرة حقيقية. بادئ ذي بدء، لأن الطبيعة تزخر بالطاقة والنشاط الإبداعي. تستيقظ الطيور في الصباح الباكر، وتغني، وتبني أعشاشها بلا كلل، وتحصل على الطعام لفراخها؛ والسناجب تندفع صعودا وهبوطا على الأشجار، وتقفز من فرع إلى فرع؛ وعندما يأتي الربيع، يبدو كما لو أن العشب والزهور على وشك أن تنفجر من الأرض وتمتد إلى أعلى بوفرة، مليئة بالحيوية.
هذه الطاقة المذهلة موجودة ليس فقط في العالم البيولوجي، ولكن في جميع أنحاء الكون المادي بأكمله. تتحطم الأمواج على الشاطئ. تندفع الأنهار إلى البحار بقوة لا تصدق. تزأر الريح وتجرف كل شيء في طريقها. تدور الأرض بسرعة مذهلة حول محورها والشمس؛ والشمس نفسها توفر باستمرار كمية لا يمكن تصورها من الحرارة والضوء. يقول الفيزيائيون أن الكون ليس أكثر من مجرد بابا ديناميكي نابض من الطاقة التي لا توصف.
غريب، أليس كذلك؟ فكيف إذا كان هناك مثل هذا كمية ضخمةالطاقة يمكن لأي شخص أن يشعر بالتعب؟ لماذا يشعر الملايين من الناس بالتعب كل يوم؟ لماذا يظل الكثير منهم متعبين معظم حياتهم؟
إن التناقض بين شيوع التعب المزمن في مجتمعنا ووفرة الطاقة في الطبيعة هو مفارقة مؤسفة. لكن هذا التناقض نفسه قد يمنحنا مفتاح الحل الحقيقي لمشكلة التعب المزمن. ستتعلم في هذا الكتاب العديد من التقنيات التي ستسمح لك بإعادة الاتصال بالطبيعة، وعلى وجه الخصوص، ستتعلم كيفية فتح مصادر الطاقة الطبيعية الموجودة بداخلك بالفعل.
ولكن قبل أن نستكشف طرق القضاء على التعب، دعونا نلقي نظرة فاحصة على المشكلة ونحاول الحصول على فكرة عن نطاقها.
يعد التعب أحد أكثر الشكاوى شيوعًا التي يلجأ بها الناس إلى الأطباء. نشرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية مؤخرًا بيانات تفيد بأن 24٪ من المرضى الذين شملهم الاستطلاع بشكل عشوائي في إحدى العيادات اشتكوا من التعب المزمن. وكان المعدل أعلى بين النساء، حيث قال 28% إنهم شعروا بالتعب، مقارنة بـ 1% بين الرجال. ولكن في الوقت نفسه، لوحظت حالات التعب في كل رجل خامس تقريبا.
لا شك أن الشعور بالتعب له حضور دائم في حياة الملايين من الأميركيين. ولكن نظرًا لأن الإرهاق هو أحد أكثر الشكاوى غموضًا، فإن الأطباء يجدون صعوبة في تقييم الظاهرة، ولا يتمكنون إلا نادرًا من تحديد سببها الفعلي. بالطبع، هذا لا يعني أنه إذا كنت تعاني من تعب عميق ومستمر لعدة أسابيع، فلا يجب أن تمر به. الفحص الطبي. على العكس من ذلك، في حالتك قد يكون السبب واضحا ويمكن إزالته بسهولة. قد يكون سبب التعب لديك هو فقر الدم، ومشاكل الغدة الدرقية، والتهاب الكبد، والسكري، وعدد كريات الدم البيضاء، وأمراض الكلى وغيرها. الاضطرابات المزمنة. أوصي بإجراء فحص جسدي لاستبعاد ذلك أسباب محتملة. لكن في نفس الوقت أود التأكيد على أن الغالبية العظمى ممن يشكون من التعب المزمن لا يستطيعون تحديد أي شيء محدد أسباب جسدية، ولادة ذلك. وربما يكون هذا هو الاستنتاج الأكثر أهمية من بين كل ما تم التوصل إليه نتيجة للدراسات العديدة حول هذه المشكلة.
يُعرّف التعب المزمن في هذا الكتاب بأنه نقص ملحوظ في الطاقة يستمر لمدة شهر أو أكثر. ويختلف هذا النوع من التعب تمامًا عن التعب الحاد، والذي عادة ما يكون سببه حالات معينةمثل حفظ المواد قبل الامتحانات أو التصرفات المتسرعة عندما تكون هناك حاجة لإكمال العمل في الوقت المحدد. وبمرور الوقت وبعد الراحة الإضافية، عادة ما يختفي التعب الحاد. أولئك الذين يعانون شكل مزمنالتعب، فيظل يشعر بالتعب مهما طالت فترة الراحة. يشعر هؤلاء الأشخاص بالتعب فور الاستيقاظ في الصباح، بل ويشعرون بالتعب أكثر بعد النهوض من السرير. لحل مشكلة التعب المزمن، من الواضح أن النوم وحده لا يكفي.
ومن ثم يمكننا تعريف التعب المزمن بأنه التعب الذي يعاني منه الشخص كل يوم أو تقريبا كل يوم لمدة شهر على الأقل والذي لا يمكن علاجه بالنوم أو الراحة.
تناسق العقل والجسم ومتلازمة التعب المزمن
على الرغم من أن حالات التعب المزمن شائعة جدًا بين السكان، يبدو أن الكثير من الناس يقللون من مدى تأثير هذه الظاهرة على المسار الطبيعي للحياة. تظهر الأبحاث أن التعب المزمن يمكن أن يكون ضارًا بصحتك بقدر خطورةه الاضطرابات الطبيةعلى سبيل المثال، الانتهاكات التي لم يتم حلها الغدة الدرقيةأو نوبة قلبية حديثة. وهذه الحقيقة جديرة بالملاحظة لأن الغالبية العظمى من الذين يعانون من التعب المزمن ليس لديهم أي سبب واضح يسبب هذه المشكلة.
في غياب السبب، يصبح من الواضح أن التعب المزمن يحدث في أغلب الأحيان تحت تأثير العاطفي و عوامل نفسية. وهكذا، في أحد الاختبارات النفسية، وجد أن 80% من الذين يعانون من التعب المزمن لديهم مستويات أعلى من الاكتئاب أو القلق مقارنة بالأشخاص "العاديين". وهذا يطرح فكرة مهمة جدًا حول العلاقة بين العقل والجسم - وهي الفكرة التي ستصبح فيما بعد الموضوع الرئيسيمن هذا الكتاب. يمكن أن يكون عقلك وعواطفك إما المصادر الرئيسية للطاقة أو المصادر الرئيسية للطاقة، والاختيار هنا متروك لك تمامًا. أدناه سوف نستكشف هذا المفهوم بالتفصيل.
قبل المضي قدمًا، من المهم أن نذكر فئة من الأشخاص الذين يعانون من شكل شديد من التعب يسمى متلازمة التعب المزمن (CFS). سريريًا، تم عزل CFS في مرض منفصلفي منتصف الثمانينات. على الرغم من عدم وجود إجماع حاليًا بين العاملين في مجال الصحة حول أسباب هذه المشكلة، إلا أن هناك أدلة على أن العدوى الفيروسية أو تلف الجهاز المناعي قد يكون محفزًا.
وفقا للبيانات المركز الاتحاديوفقًا لمكافحة الأمراض والوقاية منها، تؤثر متلازمة التعب المزمن على ما بين 100.000 إلى 250.000 بالغ في البلاد. يعاني هؤلاء الأشخاص من التعب الشديد والمستمر لدرجة أنه لمدة 6 أشهر على الأقل، ينخفض نشاطهم اليومي الطبيعي بنسبة 50٪ على الأقل وتصاحب هذه الحالة أعراض خاصة. الأعراض الفسيولوجية، والتي تميز CFS عن النقص البسيط في الطاقة. غالبًا ما ينام الأشخاص الذين يعانون من متلازمة التعب المزمن 12 ساعة أو أكثر في الليلة ولا يزالون يواجهون صعوبة في أداء المهام اليومية العادية بسبب التعب الشديد. عادةً ما يتمكن الأشخاص الذين يعانون من النوع المعتاد من التعب المزمن من التعامل مع مسؤولياتهم اليومية، وإن لم يكن ذلك بدون بذل جهد. CFS يجعل الناس عاجزين عمليا. بالإضافة إلى ذلك، عادة ما تكون متلازمة التعب المزمن مصحوبة بأعراض جسدية مثل الحمى المنخفضة الدرجة، والتهاب الحلق المتكرر، وألم الغدد الليمفاوية، وألم العضلات أو ضعفها، وآلام المفاصل والصداع. لا يبدو النوم منعشاً، وقد يفقد الشخص القدرة على التركيز ويصاب بضعف الذاكرة قصيرة المدى.
إذا كانت لديك أعراض تشير إلى متلازمة التعب المزمن، فيجب عليك مراجعة طبيبك لإجراء تقييم طبي.
المصادر الحقيقية للتعب المزمن
لقد اكتشفنا بالفعل أن التعب المزمن مشكلة شائعة جدًا. يمكن أن يظهر في شكل معتدل ويتداخل مع الحياة الطبيعية الكاملة ...
الإضافة إلى الطعام
ومن المعروف أنه خلال السنوات التي قضاها في معهد الدراسات المتقدمة في برينستون (نيو جيرسي)، كان ألبرت أينشتاين مستغرقًا تمامًا في أفكاره العلمية. وفي كتابه عن تاريخ هذا المعهد «من أخذ مكان أينشتاين؟» يحكي إدوارد ريجيس عن حادثة وقعت للفيزيائي الكبير عندما كان ذات يوم يسير بالقرب من منزله. التقى بزميله الصغير من المعهد، وتحدثا لبضع دقائق وكانا على وشك الانفصال. ومع ذلك، تردد أينشتاين:
قال: "أنا آسف، ولكن لدي سؤال أخير لك". - عندما توقفنا للحديث، هل كنت أسير نحو منزلي أم بعيدًا عنه؟
من المحتمل أن يفاجأ الكثيرون بمثل هذا السؤال، لكن أولئك الذين عملوا مع أينشتاين كانوا معتادين على مثل هذه الأشياء.
أجاب الأستاذ الشاب: «كنت تبتعد عن منزلك». - أتذكر بالضبط.
أجاب أينشتاين مبتسما: "رائع". - هذا يعني أنني تناولت غدائي بالفعل.
وسار نحو مكتبه.
ربما لم يكن أينشتاين يهتم حقًا بالطعام، على الأقل ليس حتى افتقاره إليه. ولكن لو لم يتمكن من تناول الطعام لعدة أيام، فيمكنك التأكد من أن أفكار أينشتاين لن تكون مشغولة بأسرار المكان والزمان، بل بالبحث. أفضل طريقةاحصل على شطيرة زبدة الفول السوداني. لا أحد منا في الواقع غير مبال بالطعام - فجميعنا لدينا "رغبة شديدة" في تناوله. ولكن وفقًا لتصميم الطبيعة، يجب أن يكون هذا الإدمان مفيدًا دائمًا. تركز الأيورفيدا بشكل خاص على الأحاسيس والمتعة المرتبطة بتناول الطعام، فضلاً عن الفوائد الصحية لهذا الطعام.
لسوء الحظ، في مجتمع حديثوالتي تعاملت مع مشكلة الجوع بنجاح أكبر من أي ثقافة أخرى في تاريخ البشرية، تبين أنها منتشرة على نطاق واسع اضطرابات مختلفةالمتعلقة بسوء التغذية. كل هذه الاضطرابات خطيرة وفيها أشكال حادةيمكن أن يشكل تهديدا للحياة. علاوة على ذلك، هناك دلائل تشير إلى أن الوضع في هذا الصدد يزداد سوءا، خاصة في ظل انتشار مشكلة الوزن الزائد.
تشير الإحصائيات إلى أنه من المرجح أن يكون قارئ هذا الكتاب على دراية شخصية بمثل هذه المشكلة. في أي وقت من الأوقات، تشير التقديرات إلى أن نصف السكان البالغين في الولايات المتحدة يتبعون نظامًا غذائيًا. تبلغ قيمة صناعة فقدان الوزن 30 مليار دولار سنويًا. ومع ذلك، يستمر وزن المواطن الأمريكي العادي في الزيادة، وأصبحت المقاعد في ملاعب البيسبول الجديدة الآن أوسع بمقدار نصف بوصة من ذي قبل.
وإلى حد ما، فإن سبب هذا التوسع العام هو التقدم العلمي والتكنولوجي. الناس ببساطة لا يمارسون الرياضة بالقدر الذي اعتادوا عليه، لذلك لا تحرق أجسادهم الكثير من السعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي للعديد من الأشخاص يختلف عما اعتاد عليه آباؤهم - فقد أصبح السكر أكثر تكريرًا، وأصبح الطعام أكثر دهنية. ولكن على الرغم من هذا أسباب موضوعيةإذا كنت تعاني من زيادة الوزن بشكل ملحوظ، فمن المحتمل جدًا أن يتضمن أسلوبك في التغذية عناصر من السلوك الإدماني.
في هذا المجال يمكن أن تكون أفكار وتقنيات الأيورفيدا فعالة بشكل خاص. أولى الحكماء القدماء الذين ابتكروا الأيورفيدا أهمية كبيرة لاختيار الطعام وتناوله. أهمية عظيمة. إن المبادئ التي وضعوها وصقلوها على مر القرون تستحق الاهتمام، لأنها تتفق مع المنطق السليم والنتائج البحوث الحديثة. ببساطة، إنهم يعملون. ستساعدك المعلومات والتقنيات المقدمة في هذا الفصل على التخلص بسرعة من عادات الأكل المهووسة والإدمانية. يمكن أن تكون الخطوات الأولى للاستمتاع حقًا بالطعام وإيجاد السعادة الحقيقية في الحياة.
الغذاء والسلوك الإدماني
الأطفال حديثي الولادة يبكون. إنهم لا يفهمون سبب بكاءهم بالضبط - فهم يشعرون فقط أن هناك خطأ ما. لكن أم المولود الجديد تعلم أن الطفل جائع، وهذا الأمر قابل للإصلاح تمامًا. عندما تغلق شفتي الطفل حول الحلمة ويبدأ الحليب في التدفق، يبدأ النظر إلى شيء خاطئ على أنه شيء جيد. حيثما توجد المعاناة تظهر المتعة. مرة أخرى، الطفل لا يفهم كيف يحدث هذا. إنه يعرف فقط أن الطعام يجعل العالم مكانًا أفضل - ومن غير المرجح أن ينسى أي شخص هذا الارتباط.
لقد رتبتها الطبيعة بحيث يتم التخلص من الانزعاج الناجم عن الجوع بمساعدة الطعام. ماذا عن الانزعاج الناجم عن العمل المجهد أو الوحدة أو الانزعاج؟ وماذا عن المعاناة العاطفية الناجمة عن الوزن الزائد للغاية، هل يمكن تخفيفها عن طريق الطعام؟ وبطبيعة الحال، إذا كنا نتحدث عن الإغاثة على المدى القصير، فإن الجواب سيكون بالإيجاب. وبنفس الطريقة، يمكن التخلص من كل هذه المشاكل في لحظة عن طريق شرب الهيروين أو حقنه. لكن كل هذه التدابير النصفية هي في الواقع تراجع إلى حالة من التبعية في مرحلة الطفولة، ومحاولة لاستعادة الشعور الذي يعيشه المرء. طفل صغيرعندما يبدأ يشعر بالتحسن بطريقة معجزة. لسوء الحظ، هذه واحدة من تلك المجالات التي "ليس لدينا فيها عودة إلى الوراء". الدرس المستفاد هنا عندما يتعلق الأمر بإدمان الطعام هو: إذا كنت بالغًا، فلا تحاول التعامل مع مشكلاتك بنفس الطريقة التي كنت تتعامل بها عندما كنت طفلاً.
إذا كنت لا تحب عملك، تحدث مع رئيسك في العمل. إذا كنت غير سعيد مع أحبائك، فلا تخفي مشاعرك. إذا كنت جائعًا حقًا، فبغض النظر عن مدى زيادة وزنك، تناول الطعام بكل تأكيد. ولكن إذا لم تكن جائعا، فلا تأكل.
إذا لم تكن جائعا، لا تأكل! أريد أن أؤكد على هذه النقطة لأنها المفتاح للتغلب على الإدمان على الطعام. عندما تحدثت عن الكحول والمخدرات والتبغ، حاولت أن ألفت انتباهكم إلى المخاطر التي تشكلها هذه المواد والمتع التي توفرها. ولكن هل هناك حقًا حاجة للحديث كثيرًا عن المتعة التي يجلبها الطعام؟ بالطبع، هناك أشخاص مثل ألبرت أينشتاين، الذين تمتلئ عقولهم بأفكار مختلفة تمامًا، ولكن بالنسبة لمعظمنا، يعد الطعام مصدرًا قويًا للرفاهية. فقط عندما يصبح الطعام هو المصدر الرئيسي لرفاهية الشخص، أو على الأقل المصدر الوحيد للمتعة، فإنه لا يستطيع تجنب المشاكل.
كما هو الحال مع أي نوع من السلوك الإدماني، فإن الصعوبة الرئيسية في التغلب على إدمان الطعام هي إيجاد بديل إيجابي وممتع حقًا للإدمان. لا يقتصر الأمر على مجرد تناول كميات أقل من الطعام، بل يتعلق بالقيام بشيء ممتع بدلاً من ذلك. ستجد في الجزء الثالث من هذا الكتاب بعض التوصيات المتعلقة بالنظام الغذائي، بالإضافة إلى عدد من الاعتبارات التي ستساعدك على العثور على مصادر جديدة للبهجة في حياتك. ستحصل على الكثير من الفرص لتجربتها، لأنك ستحرر كل ذلك الوقت الذي خصصته لتناول الطعام دون أن تشعر بالجوع. تذكر: إذا لم تكن جائعاً، فلا تأكل!
وبطبيعة الحال، قد لا يكون هذا سهلا، خاصة في البداية، وسوف يتطلب بعض التركيز من جانبك. ولكن من خلال تعلم الاستماع إلى جسدك وفهم إشاراته، يمكنك تحويل هذه الجملة القصيرة إلى مبدأ من شأنه أن يغير حياتك.
إذا كنت قد عانيت من الإدمان على الطعام، فربما نسيت حرفيًا كيفية التمييز بين الجوع الحقيقي وبعض الرغبة "الخادعة". الجوع الحقيقي هو إشارة جسمك إلى أنه أصبح الآن جاهزًا لقبول الطعام وهضمه. العديد من الاحتياجات والإحباطات والرغبات الأخرى يمكن أن تحفزك على وضع الطعام في فمك، ولكن في هذه الحالة، الجهاز الهضميلن تكون قادرة على معالجة الطعام بشكل فعال وسيتم تخزين الطعام على شكل دهون. لكي تتعلم كيفية التعرف على الجوع الحقيقي، يجب عليك التعامل معه بوعي. كما هو الحال مع التدخين، يجب أن تتعلم كيفية تحويل ما كان في البداية سلوكًا ميكانيكيًا وانعكاسيًا تجاه الطعام إلى سلوك واعي وذو معنى. والمثير للدهشة أن هناك تقنية بسيطة، مما يتيح لك القيام بذلك. التزم بهذا خلال الأسبوعين المقبلين، ولن تبدأ في تناول الطعام بحكمة فحسب، بل ستتعلم أيضًا الاستماع إلى جسدك بطريقة تقع في قلب منهج الأيورفيدا لصحة الإنسان.
قبل البدء بتناول الطعام، سواء كان إفطاراً خفيفاً أو حفل عشاء، ضع يدك على بطنك في منطقة المعدة واشعر بمستوى جوعك. هل تخبرك معدتك أنك جائع حقًا، أم أن الرغبة في تناول الطعام تأتي من مكان آخر؟ كيف تشعر حقا؟ ما هو الذي تشعر به حقا؟
بمجرد البدء في تناول الطعام، ضع يدك على بطنك مرة أخرى من وقت لآخر لتحديد مستوى الشبع لديك. تناول الطعام حتى تشعر بالشبع بشكل مريح، وليس حتى تشعر أنك لا تستطيع تناول قضمة أخرى. المعدة ليست مثل خزان وقود السيارة، الذي يمكن إعادة ملؤه عندما تتوقف في محطة وقود. تعلم الأيورفيدا أن الجهاز الهضمي البشري يشبه النار التي يمكن إطفاؤها بالوقود الزائد. من الأفضل ألا تأكل أكثر من ثلاثة أرباع ما يمكنك تناوله. مع الممارسة، سوف تكون قادرا على تحديد هذا المبلغ بدقة. حاول وضع يدك على بطنك عدة مرات في اليوم لتحديد مستوى جوعك. يمكنك أيضًا الاحتفاظ بسجل لما تشعر به في أوقات مختلفة من اليوم وكيف يؤثر ذلك على سلوكك في تناول الطعام.
إن الوعي ودقة النية والمعنى والقدرة على التركيز على الحكمة الداخلية لجسدك، وكذلك الحكمة العليا للكون التي تتجلى بداخلك، هي المبادئ التوجيهية أكل صحي. لا أحد يستطيع أن يخبرك بالكمية التي "يجب" أن تزنها أو الكمية التي "يجب" أن تأكلها. أنت تعرف هذا حرفيًا بنفسك. كل ما عليك فعله هو أن تتعلم كيف تفهم الحكمة الداخلية لجسمك.
إضافة إلى الطعام والدوشا
تختلف فاتا وبيتا وكافا عن بعضها البعض في مظهرها في مجال التغذية. ولكن، كما هو الحال مع أنواع الإدمان الأخرى، عادة ما يؤدي الإدمان المطول على الطعام إلى اختلال توازن فاتا. ضع ذلك في الاعتبار عند قراءة الأوصاف أدناه. حتى لو كنت، بناءً على إجاباتك على الاستبيان، من نوع كافا أو بيتا، انتبه بشكل خاص إلى المعلومات المتعلقة بالعادات الغذائية للأشخاص من نوع فاتا. ستجد في الجزء الثالث من هذا الكتاب توصيات غذائية مصممة خصيصًا لتهدئة فاتا.
صوف القطن
عدم الانتظام هو سمة مميزة عادات الاكلالأشخاص من نوع فاتا، خاصة عندما تكون هذه الدوشا غير متوازنة. في بعض الأحيان يقرر هؤلاء الأشخاص اتباع نظام غذائي صارم للغاية؛ بل قد يصبحون مهتمين فجأة القيمة الغذائية منتجات مختلفة, ضرر محتملالمبيدات الحشرية والشوائب الأخرى. ومع ذلك، فجأة، قد يريدون بشدة شيئًا لا يتوافق تمامًا مع هذا - الآيس كريم والكعك واللحوم الحمراء وألواح الشوكولاتة - وقد يكون من الصعب جدًا على الأشخاص الذين يعانون من فاتا الذين يعانون من دوشا غير متوازنة مقاومة مثل هذه الإغراءات. مثل هذا التأرجح من طرف إلى آخر يشبه إلى حد ما سلوك مدمن الكحول المخمور ويؤدي إلى الشعور بأن حياة مثل هذا الشخص ليست تحت سيطرته. ومن المفارقات أن شعب فاتا معتاد على تناول شيء ما طوال الوقت. كما هو الحال بالنسبة للمدخنين الشرهين، فإن إشعال سيجارة تلو الأخرى يدل ببساطة على العصبية العامة.
بيتا
كما هو الحال في جميع مجالات الحياة الأخرى، ميزة مميزةتركيز بيتا على الغذاء هو الحاجة إلى التنظيم والقدرة على التنبؤ. يفضل معظم سكان بيتا تناول الطعام ثلاث مرات يوميًا في نفس الوقت. في الوقت نفسه، فإن تكوين القائمة بالنسبة لهم أقل أهمية بكثير من اتساقها. قال الفيلسوف لودفيج فيتجنشتاين، الذي تمثل أفكاره تعبيرا متطرفا عن آراء أنواع بيتا، ذات مرة: "لا يهمني ما آكله طالما أنني آكل نفس الشيء كل يوم". قد لا يصل معظم أفراد بيتا إلى هذا الحد، لكنهم يميلون إلى الانزعاج إذا اضطروا إلى تغيير عاداتهم الغذائية - أو أي مسار عمل آخر في حياتهم. عندما تحدث مثل هذه التغييرات (والتي، بالطبع، لا مفر منها)، يكون الانزعاج، الذي عادة ما يكون مخفيًا بشكل سطحي جدًا في شخصيات بيتا، جاهزًا للتسرب. يستخدم العديد من الأشخاص المدمنين على الطعام في بيتا هذا الإدمان للتنفيس عن غضبهم - فهم حرفيًا "يبتلعون تهيجهم". دون أن يدركوا ذلك، قد ينظر أفراد بيتا الذين يعانون من عدم توازن دوشا إلى الإفراط في تناول الطعام المعتاد على أنه عمل من أعمال التمرد، ونوع من التحدي لظلم هذا العالم.
كافا
قد تجد الحساسية الفطرية لطبيعة الشخص من نوع كافا تعبيرها في الطعام. إذا رفض أفراد الكافا الذين لديهم دوشا غير متوازنة أو تجاهلوا مصادر المتعة الأخرى، فيمكن أن يصبح الطعام بسهولة إدمانهم الرئيسي. من خلال الجمع بين سمات الشخص الشره في الأكل من نوع فاتا والمتحذلق من نوع بيتا الذي يتطلب ثلاث وجبات متوازنة كل يوم، يمكن للشخص من نوع كافا أن يأكل بشكل مستمر تقريبًا، سواء في أوقات الوجبات العادية أو ببساطة عندما يرى شيئًا مغريًا في المخبز. أو الطبخ. لدى الأفراد من نوع كافا رغبة متأصلة في تجنب المواجهة مع الآخرين ومع عواطفهم. يمكن للطعام أن "يخفف" أو "يطفئ" الانفعالات العاطفية الحادة، ولكن بما أن هذا، بشكل عام، لا علاقة له بجوهر المشاعر التي تمر بها، فإن النتيجة هي حالة من الاكتئاب. يجد الأشخاص من نوع كافا أنفسهم في هذه الحلقة المفرغة، ويحاولون التغلب على اكتئابهم عن طريق تناول المزيد من الطعام. من المهم أن نلاحظ أن الإدمان على الطعام غالبًا ما يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة لدى الأشخاص في هذه الدوشا. مرض السكري والسمنة، التي تتفاقم بسبب حبهم للحلويات، شائعة جدًا بالنسبة لهم.
الأكل الصحي: بديل للإضافة إلى الطعام
في الغرب، يتم تصنيف الأطعمة حسب محتواها من الدهون والسعرات الحرارية. في السنوات الاخيرةبدأنا أيضًا في التمييز بين ما يسمى ب منتجات طبيعيةوتلك التي تتم معالجتها بشكل كبير وتحتوي على إضافات مختلفة. ولكن على الرغم من أننا نستخدم هذه الكلمات عند اتخاذ قرار بشأن ما نأكله، فمن غير المرجح أن يفهم معظم الناس معناها حقًا. كقاعدة عامة، يتصرف الناس وفقا لمبدأ "الأقل هو أكثر"؛ وبعبارة أخرى، كلما انخفض محتوى السعرات الحرارية والدهون، كلما كان ذلك أفضل. ونظرًا لاحتياجات الفرد، قد لا يكون هذا هو الحال دائمًا. على سبيل المثال، إذا كنت بحاجة إلى تخزين الطاقة بسرعة ولفترة طويلة، فأنت بحاجة إلى الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. يستخدم الأيورفيدا نظام تصنيف المواد الغذائية، تم التحققتجربة عمرها قرون. لا توجد أرقام ولا غرامات أو سعرات حرارية للأونصة. تعتمد فئات الأيورفيدا على مذاق بعض الأطعمة عندما نضعها في أفواهنا. ووفقا لهذا النظام الذي تم تطويره بعناية، فإن الأيورفيدا تميز ست فئات من الذوق. من خلال التعرف على الأذواق الستة الأساسية واتباع مبدأ الأيورفيدا المهم المتمثل في تضمين كل هذه الأذواق في كل وجبة، يمكنك تجنب الكثير مما يسبب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، سوف يجلب لك الطعام المزيد من المتعة.
وهذه الأذواق الستة هي: الحلو، والحامض، والمالح، واللاذع، والمر، والقابض. أربعة منها، بالطبع، مألوفة بالنسبة لك، ولكن الحادة والقابضة قد تبدو وكأنها شيء جديد. وهنا عدد قليل أمثلة بسيطةجميع الأذواق الستة:
الحلو: السكر، العسل، الأرز، منتجات الدقيق، الخبز، الحليب، القشدة؛
الحامض: الجبن، واللبن، والليمون، والخوخ، وغيرها من الفواكه الحامضة؛
المالحة: جميع الأطعمة المملحة؛
التوابل: جميع الأطباق التي تحتوي على بهارات حارة، مثل الفلفل الأحمر، وصلصة الفلفل الحار، والفلفل الحار، والزنجبيل؛
المر: السبانخ والخس وجميع الخضر الورقية.
الدواء القابض: الفول، العدس، الرمان، التفاح، الكمثرى، الملفوف.
إن المذاق الحلو في شعبيته في معظم الدول الغربية يفوق بكثير كل الآخرين، وبالتالي فهو يستحق ذلك انتباه خاص. غالبًا ما يبدأ "شغفنا بالسكر" في مرحلة الطفولة المبكرة مع وجبات الإفطار المكونة من مركزات السكر والحلوى، ويستمر لدى العديد من الأشخاص طوال حياتهم. بالإضافة إلى ذلك، فإن بعض الأطعمة، رغم أنها ليست حلوة في حد ذاتها، إلا أنها تثير الرغبة الشديدة في تناول الحلويات: تناول اللحوم الحمراء (لحم البقر، لحم الضأن، إلخ)، على سبيل المثال، يجعل الكثير من الناس يرغبون في تناول الحلويات للحلوى. عندما تتبنى منهج الأيورفيدا في النظام الغذائي، ابدأ بتقييم الدور الذي تلعبه الحلويات في عاداتك الغذائية. من المحتمل جدًا أن يكون هذا المذاق يمثل جزءًا كبيرًا جدًا من الطعام الذي تستهلكه. لتقليل الرغبة الشديدة في تناول السكر، حاول استبدال الأطعمة التي تحتوي على السكر المكرر بالقليل من العسل. نظرًا لأن السكر يجعلك ترغب في تناول المزيد من السكر، فإن شرب العسل مع وجبة الإفطار سيساعد على كسر سلسلة السكر التي تهدد بالتمدد طوال بقية اليوم. بمجرد أن تعرف كل شيء عن الأطعمة الحلوة في نظامك الغذائي، ستتمكن من ملاحظة وجود أو عدم وجود مذاقات أخرى فيه. مع القليل من الجهد، يمكنك التخطيط لوجباتك بحيث تشمل جميعها أو معظمها. سوف تتفاجأ بالتأثير الكبير الذي سيحدثه ذلك ليس فقط على عاداتك الغذائية، بل على حياتك بأكملها. بعد كل شيء، الأذواق يمكن أن تؤثر بشكل مباشر على عواطفنا. حتى اللغة التي نستخدمها لوصفهم تتحدث عن هذا. إن عبارات "الذكريات الحلوة" و"الحزن المرير" و"الوجه الحامض" هي مجرد أمثلة قليلة. يمكن أن تؤثر الأذواق أيضًا على ذوقنا الحالة الفيزيائية. يمكن لبعض التوابل الحارة أن تجعلك تتعرق، في حين أن النكهات الباردة مثل النعناع يمكن أن تجعلك تشعر بالانتعاش التام.
من خلال دمج جميع النكهات في نظامك الغذائي، يمكنك جعله أكثر إشباعًا وإشباعًا، من الناحية الغذائية والعاطفية. سيساعدك كتاب الطبخ الأيورفيدا الجيد على التخطيط لنظامك الغذائي. حتى هذا التخطيط نفسه سوف يساهم في اتخاذ موقف أكثر وعيًا تجاه ما تأكله. أوصي بشكل خاص بكتاب الطبخ حفل بسيط، الذي كتبه جين براج وزميلي ديفيد سيمون، دكتوراه في الطب.
نظرًا لانتشار اضطرابات الأكل في مجتمعنا، فقد أصبحت موضع اهتمام مكثف من كل من المجتمعات العلمية والتجارية. أرباح ضخمة تنتظر أي شخص يستطيع أن يقدم طريقة سريعة وسهلة للحد من الإفراط في تناول الطعام، وهناك حالات حققت نجاحاً كبيراً في هذا المجال - على الأقل من حيث النجاح الفوري. ومع ذلك، أود أن أؤكد مرة أخرى على أهمية النية الصادقة والوعي الروحي لأي حل دائم للسلوك الإدماني من أي نوع.
أريد أن أروي قصة أعتقد أنها توضح تمامًا حدود النهج الميكانيكي البحت في التعامل مع الإدمان على الغذاء. لقد قدمها أندرو ويل ووينيفريد روزين في كتابهما الرائع من الشوكولاتة إلى المورفين.
كان لدى المرأة الشابة رغبة لا تقاوم في تناول الشوكولاتة لعدة سنوات. بأي ثمن، كانت بحاجة إلى تناول الشوكولاتة عدة مرات في اليوم، وكانت حياتها كلها خاضعة حرفيًا لهذه الرغبة. وإذا استيقظت في منتصف الليل ووجدت أنه لا يوجد شوكولاتة في المنزل، فلن تتردد في ركوب السيارة والبحث عن سوبر ماركت مفتوح 24 ساعة يلبي حاجتها.
واستمر هذا لعدة سنوات، وذهبت إلى عيادة تعالج اضطرابات الأكل. لم يكن العلاج كما توقعته على الإطلاق، لكنه مع ذلك فعال للغاية. طلبت منها العيادة حضور عشر جلسات. وطلب منها الجلوس أمام مرآة كبيرة، ثم تم إعطاؤها قطعة من الشوكولاتة وتم ربط جهاز على معصمها يقوم باستمرار بصدمات كهربائية ضعيفة وغير مؤلمة على الإطلاق.
لمدة ثلاثين دقيقة، كان عليها أن تشاهد نفسها وهي تأكل الشوكولاتة في المرآة، ولكن قيل لها ألا تبتلعها، بل أن تبصقها على طبق ورقي. في البداية، بدا لها هذا الإجراء سخيفًا. الجلسات السبع الأولى لم تحقق أي نتائج. كانت رغبة الشابة في تناول الشوكولاتة قوية كما كانت دائمًا، ولم يكن بإمكانها الاستمرار في زيارة العيادة إلا بالدفع مقدمًا. لكن بعد الجلسة الثامنة، لاحظت أن اهتمامها بالشوكولاتة قد ضعف، وبحلول نهاية الجلسة العاشرة، اختفى إدمانها تمامًا، بغض النظر عن مدى روعة ذلك الأمر. لقد مرت عدة سنوات ولم يتعاف. للأسف، بعد فترة أصبحت مدمنة على الكعك!
سأعيد سرد هذه القصة هنا لإظهار كل من إمكانيات وحدود النهج السلوكي البحت لإدمان الغذاء، وفي الواقع، لأي إدمان بشكل عام. لا شك أن مثل هذه الأساليب يمكن أن تكون أصلية للغاية. بل إنها قد تكون فعالة إذا تحدثنا عن حل مشكلة ما بالمعنى الضيق إلى حد ما. ومع ذلك، لا يتم قمع السلوك الإدماني إلا بهذه الطريقة، وتظل الاحتياجات الروحية الكامنة وراءه غير مرضية. يظل أساس الإدمان سليما ويجد حتما طرقا جديدة للتعبير عن نفسه.
لا يمكن الوصول إلى المصدر الحقيقي لأي شغف والفرصة الحقيقية للنمو الإيجابي في الشخص إلا من خلال واسطة الروح. في هذا الصدد، كثيرا ما أروي حكاية عن رجل، بعد أن سمع موسيقى بيتهوفن على الراديو، بدأ في تفكيك جهاز الاستقبال، في محاولة للعثور على بيتهوفن هناك. لكن بيتهوفن ليس راديو. والدماغ مركزي الجهاز العصبيوالجهاز الهضمي و"التروس" الأخرى جسم الإنسان- هذه ليست "تروس" على الإطلاق. هذه هي مظاهر الذات العليا. ويمكن الوصول إليها من خلال النية الصادقة. وبغض النظر عن مدى عمق جذور الإدمان، يمكنك جعله يستسلم للقوة الروحية المخبأة بداخلك.
إن جودة الهضم هي الشرط الرئيسي الذي يساهم في إنتاج الطاقة البيولوجية الحيوية.
وتتأثر طبيعة الهضم بالعوامل الأربعة الرئيسية التالية: الوعي، ووقت تناول الطعام، وكمية ونوعية الطعام الذي يتم تناوله.
وفيما يلي بعض خاصة توصيات مهمةوالتي يمكنك اتباعها لتقوية عملية الهضم لديك. يمكن أن تكون هذه التوصيات مفيدة لجميع أنواع الجسم الثلاثة، ولكنها مناسبة بشكل خاص لأشخاص فاتا، الذين يميلون إلى أن يكون لديهم عملية هضم غير مستقرة، وأشخاص كافا، الذين غالبًا ما تكون عملية هضمهم بطيئة.
إن اتباع هذه المبادئ الغذائية قد يتطلب بعض التغييرات في عاداتك الراسخة، ولكن إذا اتبعت طريق التغذية والهضم الطبيعي بشكل أكبر، فإن التأثيرات الإيجابية ستكون فورية وستعرف أن الجهد قد تم بذله بشكل جيد.
1. تناول الطعام في بيئة هادئة وهادئة
أثناء تناول الطعام، يجب ألا تعمل أو تقرأ أو تستمع إلى الراديو أو تشاهد التلفاز. إذا كان اهتمامك منصبًا بالكامل على الطعام ومذاقه المختلف، فسيتم تحسين عملية الهضم لديك. تذكر دائمًا أن الوعي لديه قوة تنظيمية. عندما تأكل بعقل هادئ ولكن مركز، فإن نار الجهاز الهضمي لديك تكون متوازنة ومكثفة. إذا تشتت وعيك، تنخفض قوة الهضم.
2. تحديد أوقات منتظمة للوجبات.
إذا كنت تأكل في نفس الوقت كل يوم، فإن جهازك الهضمي يعتاد على العمل في هذا الوضع ويتم هضم الطعام تلقائيًا وبشكل كامل. الأكل المضطرب "يربك" النظام النفسي الفسيولوجي ويتداخل مع عملية الهضم الطبيعية.
إن تحقيق هذه النقطة يمكن أن يفيد العديد من الأشخاص الذين يعيشون حياة مزدحمة، وخاصة ممثلي نوع فاتا، لأن لديهم ميول غير منتظمة.
3. تناول الطعام دائمًا أثناء الجلوس
حتى لو قررت تناول وجبة خفيفة فقط، فلا تتكاسل في الجلوس على الطاولة، فهذا يساعد على توجيه الانتباه إلى الطعام، مما يسهل عملية الهضم.
4. لا تأكل عندما يكون مزاجك سيئا
عندما تأكل وأنت قلق أو غاضب، فإن انتباهك يتشتت. وهذا يضعف النار الهضمية. إذا كنت تشعر بالتوتر، فانتظر بضع دقائق حتى تشعر أنك هدأت قليلًا قبل الجلوس لتناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل تجنب أي جدالات أثناء تناول الطعام لأنها قد تسبب التوتر أو التهيج.
5. تناول ما يكفي فقط لتشعر بالشبع بشكل مريح.
كمية الطعام التي يتم تناولها في الوجبة الواحدة لها نسبة كبيرة جدًا مهممن أجل الهضم الجيد. يعلم الأيورفيدا أن المعدة يجب أن تكون ممتلئة إلى ثلاثة أرباعها.
إن تجاوز هذه القاعدة يشبه إطفاء حريق بسكب البنزين عليه. عندما تكون المعدة ممتلئة إلى الحد الأقصى، لا تتم معالجة الطعام بالكامل، لأن عمل النار الهضمية يكون محدودًا بسبب ضيق المساحة. لذلك، قم من على الطاولة بمجرد شعورك بالشبع، ولا تملأ معدتك حتى تشعر بالثقل والامتلاء. بعد ذلك، ستكون هناك مساحة خالية على نظامك، مما سيسمح بذلك الانزيمات الهاضمةتعمل بفعالية.
6. تجنب الأطعمة الباردة والمشروبات المثلجة
وكل شيء بارد يطفئ نار الهضم.
وبما أن فاتا وكافا باردتان بطبيعتهما، فإنهما حساستان بشكل خاص لتأثيرات الأطعمة الباردة. لسوء الحظ، لدى الكثير من الناس عادة متأصلة تتمثل في غسل وجباتهم بالمشروبات الباردة. قد تجد صعوبة في التخلص من هذه العادة. ولكن بعد التخلي عنها، يمكن لمعظم الناس، بعد أسبوع أو أسبوعين، الاستغناء عن المشروبات الباردة بسهولة ويشعرون بتحسن كبير.
7. لا تتحدث أثناء مضغ الطعام
عند تناول الطعام، يجب أن تتجه حواسك إلى الداخل حتى تتمكن من الاستمتاع بطعم الطبق ومظهره ورائحته. اجعلها قاعدة ألا تتحدث وفمك ممتلئ. كما ذكر أعلاه، على الطاولة، يمكنك فقط إجراء محادثة هادئة ومريحة ولا تبدأ بأي حال من الأحوال الحجج.
8. تناول الطعام بسرعة معتدلة
إن ابتلاع الطعام بسرعة يجعل عملية الهضم صعبة، لذا خذ وقتك وتناول الطعام ببطء. الأكل على عجل هو أسوأ الشرور التي يمكن أن تضر بطاقتك وصحتك. قد تعتقد أنه من خلال تناول الطعام بسرعة فإنك تزيد من إنتاجيتك لأن لديك وقتًا إضافيًا في روتينك، ولكن لا تخطئ في ذلك، فالشعور المتزايد بالتعب سيستهلك الكثير من وقتك. لذلك، تعامل مع الطعام بالاحترام الواجب. بعد كل شيء، من خلال فعل الأكل يتم إنشاء طاقة الحياة؛ إن تناول الطعام على عجل يشبه قطع شجرة من جذورها. حاول ضبط السرعة التي تتناول بها الطعام بهذه الطريقة؛ لا تأخذ الجزء التالي بالشوكة إلا بعد مضغ الجزء السابق وابتلاعه.
9. لا تأكل أي شيء حتى يتم هضم وجبتك الأخيرة بالكامل.
إذا أكلت شيئًا ما بينما لا يزال الطعام الذي تم تناوله مسبقًا قيد الهضم، فسيؤدي ذلك إلى تكوين أما. يمكن مقارنة ذلك بإعداد حساء الفاصوليا: إذا واصلت إضافة الفاصوليا إلى القدر بينما لا يزال الحساء على النار، فلن ينضج أبدًا. يستغرق هضم الطعام بالكامل من ثلاث إلى ست ساعات. لقد منحتنا الطبيعة الشعور بالجوع، مما يخبرنا أن عملية الهضم قد اكتملت، فإذا لم تشعر بالجوع، فلا تأكل إذا حان وقت تناول الطعام تعتقد أنك لست جائعًا (ولم تتناول وجبة خفيفة من قبل)، فقد يعني ذلك أن أما (التي تعني السموم باللغة السنسكريتية) قد تراكمت في الجسم، مما يقلل شهيتك، وفي هذه الحالة، يجب عليك تناول الطعام تناول كمية معتدلة من الطعام حتى لا تطفئ نار الجهاز الهضمي ولا تسبب زيادة في الشعور بالجوع. إذا شعرت بجوع رهيب بين الوجبات وتحتاج فقط إلى تناول شيء ما، فليكن طعاماً خفيفاً، مثل الفاكهة.
10. الجلوس بهدوء بعد تناول الطعام لبضعة دقائق.
وفي هذه الحالة ستبدأ عملية الهضم بسهولة وحرية. إذا أمكن، فمن الأفضل الاستلقاء لمدة 15-20 دقيقة.
ستتم مكافأتك بسخاء على الجهد البسيط الذي تبذله لاتباع هذه التوصيات البسيطة. إذا كان لديك بالفعل أي عادات غير صحية - مثل مشاهدة التلفزيون أثناء تناول الطعام - فتذكر أن هذه العادات تضعف عملية الهضم لديك، وتؤدي إلى تكوين أما (السموم) وتساهم في تطور التعب المزمن.
ليس من الضروري اتباع عشر نصائح في نفس الوقت. ابدأ بتلك التي تبدو أسهل بالنسبة لك. بمجرد أن تعتاد على اتباع التوصيات الأبسط، انتقل إلى توصية جديدة كل أسبوع حتى تستخدمها جميعًا. بمجرد أن تصبح عاداتك الغذائية الجديدة عادة، ستجد أنه من الأسهل التحكم في مستويات الطاقة لديك.
د. شوبرا "الطاقة المثالية"
