الخطيئة: هنا، التوت، التوت، التوتينا، دودة القز، شاه توتا.
جنس من الأشجار النفضية الطويلة من فصيلة التوتية. مطهر ممتاز ومضاد للأكسدة (خاصة في الفاكهة)، له تأثير خافض لسكر الدم، وله خصائص مضادة للالتهابات، ومقشع، ومضاد للبكتيريا، وقابض، ومدر للبول، ومعرق.
اطرح سؤالاً على الخبراء
في الطب
تعتبر ثمار التوت العصير علاجًا ممتازًا لمجموعة متنوعة من الأمراض، لكنها لا تستخدم على نطاق واسع في الطب الرسمي. حتى الآن يتم استخدامها فقط لعلاج فقر الدم الناقص الصباغ الناجم عن التهاب المعدة مع ارتفاع حموضة عصير المعدة. ومع ذلك، فقد ثبت أن المستحضرات المعتمدة على أوراق التوت لها تأثير سكر الدم في المراحل الأولى من مرض السكري. يوصي المعالجون بالأعشاب المعاصرون بضخ أوراق التوت لعلاج نقص الفيتامينات كوسيلة لتحسين الصحة والفواكه الطازجة لعلاج فقر الدم واستعادة عمليات التمثيل الغذائي. وبالإضافة إلى ذلك، فقد تبين أن التوت مفيد جدا لأمراض القناة الصفراوية وأمراض الجهاز الهضمي (الدوسنتاريا، التهاب الأمعاء والقولون، دسباقتريوز).
في علم الصيدلة الرسمي، التوت هو أيضا لفترة طويلةذهب دون أن يلاحظها أحد. في الآونة الأخيرة فقط، بدأ إدراج مقتطفات من أجزاء مختلفة من النبات في المكملات الغذائية الموصى بها لتنظيم استقلاب الكربوهيدرات والدهون، وتطهير الأمعاء وإزالة السموم، وفقدان الوزن (على سبيل المثال، أدوية "نورموماس"، "سبيرولينا") . وتستخدم من أوراق التوت منتجات لعلاج الروماتيزم والسل الجلدي والأكزيما.
موانع والآثار الجانبية
لا توجد موانع عمليا لاستهلاك التوت. لا ينصح باستهلاك ثمار التوت للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي.
يجب أن تدرك أن الاستهلاك المفرط للفواكه يمكن أن يسبب الإسهال. ولا ينصح بالشرب بعد تناوله الماء البارد- قد يؤدي ذلك إلى اضطراب المعدة والانتفاخ. يجب على مرضى السكر وارتفاع ضغط الدم عدم تناول الفاكهة الطازجة بكميات كبيرة، حيث قد ترتفع مستويات السكر في الدم وضغط الدم.
في التجميل
وفي التجميل الحديث تستخدم ثمار التوت الأبيض الطازجة في صالونات السبا لتحضير الأقنعة التي تشد وتضيق المسام، وتصنع من الأوراق كمادات لعلاج حب الشباب والبثور والأكزيما. حاليًا، يتم إنتاج منتجات مكافحة تصبغ الجلد والنمش باستخدام مستخلص التوت الأسود المنقى من صبغة التلوين. تُستخدم خصائص التوت المضادة للبكتيريا والوقائية والتئام الجروح في صناعة منتجات العناية ببشرة اليد. قناع طبيعييستخدم من ثمار التوت الأسود (للسمراء فقط) لإعطاء لمعان للشعر وتقوية جذوره والتخلص من القشرة.
في مجالات أخرى
في علم التغذية
محتويات كمية كبيرة من الناحية البيولوجية المواد الفعالةفي جميع أجزاء التوت (الأوراق والسيقان واللحاء والجذور) يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في علم التغذية الحديث. يوصى بإدراج ثمار التوت الطازجة في النظام الغذائي للاضطرابات الجهاز المناعيوالتمثيل الغذائي والسمنة والعمليات التنكسية في عضلة القلب وتصلب الشرايين ونقص التروية وعدم انتظام دقات القلب وأمراض القلب وكذلك فقدان الوزن. تعتبر ثمار التوت الأبيض الحلوة والحامضة قليلاً منتجًا غذائيًا ممتازًا يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. وفقًا لخبراء التغذية، نظرًا لمحتوى الفوسفور العالي، تعد فاكهة التوت منتجًا لا غنى عنه للنساء الحوامل والطلاب والأشخاص الذين ينطوي عملهم على إجهاد عقلي شديد، كما أن الكاروتين والفيتامينات C وE والسيلينيوم الموجودة في ثمارها هي أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية. الذي يقضي على العديد من الأمراض والاضطرابات والشيخوخة المبكرة للجلد. تعتبر ثمار الفاكهة مفيدة ليس فقط للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، ولكن أيضًا لمرضى السكر، فهي جيدة في خفض مستويات الأنسولين في الدم. بالإضافة إلى ذلك، من المفيد تضمين ثمار التوت الطازجة والمجففة والمعلبة في النظام الغذائي لأمراض الجهاز العصبي والكبد وخلل الحركة الصفراوية والوذمة التي تحدث مع قصور القلب والكلى، للوقاية من نقص الفيتامينات، في العمليات الالتهابية أصول مختلفة، الخ.
في الطبخ
الخصائص المفيدة للتوت متنوعة تمامًا. يعتبر التوت محصولاً غذائياً مربحاً جداً، حيث أنه يؤتي ثماره بكثرة كل عام. ثمارها عصيرية، سمين، طرية، لها رائحة طيبة إلى حد ما وطعم حلو وحامض؛ تؤكل طازجة أو مجففة، لأنها تحل محل خصائص السكر ويتم تخزينها لفترة طويلة. تعتبر ثمار التوت الأسود ذات اللون البنفسجي الأسود ذات أهمية كبيرة في تذوق الطعام. ثمارها حلوة وحامضة أكثر ثراءً في الطعم والفيتامينات. يتم استخدامها لصنع الكومبوت والمربيات ومربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية والهلام وملء الفطائر والعصير والنبيذ والفودكا والتوت والمشروبات الغازية. تستخدم ثمار التوت في إنتاج السكر، حامض الستريكوالخل. وبغلي العصير يتم الحصول على "البكمس" - العسل الأسود - من ثمار التوت الأسود. غالبا ما يستخدم في الأغراض الطبيةوخاصة لنزلات البرد لإرواء العطش وزيادة التعرق. كما أن العصير مفيد لتطهير الدم وأمراض الكبد. يتم تحضير الشاي المدعم من أوراق التوت، وهو مفيد جداً للصرع. تضاف ثمار التوت المجففة والمطحونة إلى الدقيق.
في مجالات أخرى
التوت له أهمية اقتصادية كبيرة. خشبها الصلب والكثيف ذو الألوان الفاتحة ذو قيمة في البناء. وتصنع منه الآلات الموسيقية (في آسيا الوسطى)، الأثاث، ويستخدم كمواد البناء والزينة في النجارة والتعاون. يتم استخدام حشوة التوت كمواد خام للنسيج لصنع الحبال والحبال وكذلك الورق المقوى والورق. في الصين، يتم تصنيع الورق الرقيق الثمين منه، ويتم نسج السلال من أغصان رقيقة. يتم الحصول على صبغة صفراء من أوراق التوت والخشب.
التوت له أهمية معينة في تربية النحل. يمتص النحل بسهولة العصير الحلو الغني بالسكريات والفيتامينات ويجمع حبوب اللقاح من أزهاره.
ترتبط القيمة الرئيسية والفريدة من نوعها للتوت باستخدام أوراقه لتغذية يرقات دودة القز، التي يتم الحصول على خيوط الحرير الطبيعية من شرانقها. أوراق التوت البيضاء الناعمة - العلاج المفضلدودة القز. وهذا ما تتغذى عليه يرقات دودة القز في الصين لصنع الحرير. أعلى جودةولهذه الأغراض، تمت زراعة هذه الشجرة منذ فترة طويلة في آسيا (الصين) - أكثر من 2500 عام، وفي أوروبا - أكثر من 1000 عام. وحتى يومنا هذا، يحظى الحرير الطبيعي بتقدير كبير ويستمر إنتاجه في العديد من البلدان حول العالم، وخاصة في آسيا. يُزرع التوت الأسود بشكل رئيسي كشجرة فاكهة ثمينة، والتوت الأبيض كغذاء ليرقات دودة القز.
بفضل الديكور وكثافة التيجان، يجد التوت تطبيق واسعفي تصميم المناظر الطبيعية. تبدو الأشكال المزخرفة من التوت ذات التاج الهرمي أو الضيق رائعة في المزارع الجماعية، كما أن التوت الباكي، الذي تنحني أغصانه بلطف نحو الأرض، يبدو رائعًا على شكل تحوطات. اكتسبت أيضًا شعبية في مجال الديكور. أشكال منخفضةالتوت مع تاج كروي. القدرة على التطور بسرعة كبيرة، حتى في الظروف الجافة للغاية، تسمح باستخدام التوت في التشجير الوقائي في الظروف القاحلة. وبالتالي، يعتبر التوت نباتًا مفيدًا جدًا، ومن المنطقي زراعته في قطعة الأرض الخاصة بك.
تصنيف
التوت، هنا أو شجرة التوت (lat. Morus) هو جنس من عائلة التوت (lat. Moraceae). يشمل الجنس 17 (20) نوعًا من النباتات الخشبية المتساقطة الأكثر قيمة، والمنتشرة في المناطق الدافئة وشبه الاستوائية في آسيا وأفريقيا وأمريكا الشمالية.
الوصف النباتي
يتم تمثيل جنس التوت بالأشجار المتساقطة ذات الأوراق البديلة البسيطة التي تختلف بشكل كبير في الشكل. عندما تكون صغيرة فهي سريعة النمو، ولكن مع التقدم في السن يتباطأ نموها تدريجيا (10-15 م). أنواع التوت متعددة الأشكال وتختلف في درجة تشريح الأوراق وحجمها وزغبها وكذلك في ظلال لحاء الأشجار البالغة. التوت الأبيض له لحاء سميك، رماديوالأسود هو البني المحمر. التوت الأسود أكثر محبة للحرارة. الزهور صغيرة، أحادية الجنس، في النورات على شكل قرط. العجان بسيط، على شكل كوب، مكون من 4 أعضاء. الأسدية في نفس العدد أو أقل. المبيض متفوقة. بعد الإزهار، تنمو محيط الزهور الأنثوية، وتغطي المبيض بأنسجة لحمية، ونتيجة لذلك، تبدو كل فاكهة وكأنها نبتة سمين. ثم تنمو الأغطية اللحمية للثمار معًا، لتشكل الفاكهة، التي غالبًا ما يطلق عليها شعبيًا "التوت". يتراوح لون الثمار من الأحمر إلى الأرجواني الداكن أو الوردي والأبيض، وهي صالحة للأكل، ولها رائحة عطرية لطيفة وطعم حلو. تختلف أنواع التوت أيضًا في شكل الثمرة وحجمها ولونها وطعمها. التوت الأبيض يحتوي على ثمار بيضاء وبيضاء وردية وصفراء، والتوت الأسود أسود أو أرجواني-أسود، والتوت الأحمر أرجواني داكن أو أحمر. تزهر في مايو ويونيو. تؤتي ثمارها سنويًا وبوفرة في أواخر يونيو - أوائل أغسطس. بالفعل في سن الخامسة أو السابعة تنتج محصولها الأول. يعيش ما يصل إلى 200 (أقل من 300-500) سنة.
الانتشار
يغطي التوزيع الحديث للتوت المناطق المعتدلة الدافئة في العالمين القديم والجديد. يتم تمثيل الجزء الغربي من نطاق الجنس في العالم القديم بالتوت الأبيض (اللاتينية Morus alba). في الجزء الشرقي (جبال الهيمالايا وجنوب الصين) ينتشر التوت كبير الذيل (اللاتينية Morus Macura). في روسيا، في جزر سخالين، كوناشير وشيكوتان، تم العثور على نوع بري واحد - التوت الساتان (lat. Morus Bombycis). التوت الأسود (اللاتينية Morus nigra)، ويُسمى أيضًا شاه توت في آسيا الوسطى، هو شكل متعدد الصيغ الصبغية ثقافيًا. منذ العصور القديمة، تم تربية ثلاثة أنواع من التوت في العديد من البلدان: الأبيض والأسود والأحمر، بما في ذلك في روسيا الأوروبية وشبه جزيرة القرم وشمال القوقاز. التوت الأحمر أقل شيوعًا.
مناطق التوزيع على خريطة روسيا.
شراء المواد الخام
يتم استخدام لحاء الجذور والفروع والأوراق والفواكه كمواد خام طبية. يتم حصاد اللحاء من الفروع في أوائل الربيع (في بداية تدفق النسغ)، والجذور - في الخريف. يتم جمع الأوراق أثناء الإزهار وطوال موسم النمو، وتوضع في طبقة رقيقة وتجفف في الهواء الطلق في الظل تحت مظلة أو في غرفة جيدة التهوية، أو في العلية. يتم جمع الثمار بشكل حصري في حالة النضج، من يوليو إلى أغسطس، ويتم إرسالها على الفور للمعالجة أو التجفيف. يتم جمع الثمار في الطقس الجاف. غالبًا ما يتم تجفيف ثمار التوت الأبيض. يتم وضعها على شبكات أو شبكات وتترك في الشمس لمدة 1-2 أسابيع، أو تجفف في الهواء النقي وتجفف في مجفف عند 30 درجة مئوية. تخزين الفواكه المجففة في وعاء زجاجي محكم الغلق. يمكن تجميد ثمار التوت وتخزينها في الثلاجة في أكياس محكمة الإغلاق.
التركيب الكيميائي
تحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من المواد المفيدة: حوالي 20% سكر (المالتوز، الجلوكوز، الفركتوز)، الأحماض العضوية(حمض الليمون والماليك)، والزيوت الأساسية، والأحماض العليا، ومركب الفيتامينات C، E، A، K، PP، B1، B2، B6، B9، كاروتين، البكتين والعفص، وكذلك مضادات الأكسدة النباتية - ريسفيراترول . وإلى جانب هذه المواد، تحتوي فاكهة التوت على الريبوفلافين، حمض البانتوثنيك، البيريدوكسين، حمض الفوليك، توكوفيرول، حمض الأسكوربيك، الكولين. تم العثور على العناصر الكبيرة في التوت: الكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم) والعناصر الدقيقة (الزنك والسيلينيوم والنحاس والحديد). تم العثور على الزيت الدهني في بذور التوت.
الخصائص الدوائية
يسبب المحتوى العالي من المواد النشطة بيولوجيا الآثار العلاجيةالتوت. يعمل العقم على تطبيع عملية التمثيل الغذائي، ويحسن الرؤية وتكون الدم، ويزيد من مستوياته، وله خصائص مدرة للبول، ومضادة للالتهابات، ومقشع، ومضاد للبكتيريا، وقابض، ومدر للبول، ومعرق، ومطهر، ومضاد للأكسدة وخافض لسكر الدم. الفاكهة الطازجة لها تأثير مفيد على ضمور عضلة القلب، واضطرابات الجهاز المناعي، ومقاومة الجسم الأمراض المعديةتطهير الأمعاء وإخراج السموم من الجسم، ومنع الشيخوخة المبكرة للجلد. شراب من ثمار التوت الأبيض يساعد على تخفيف البلغم عند السعال. الفواكه غير الناضجة لها خصائص قابضة، والناضجة لها خصائص مدرة للبول، والفواكه الناضجة لها خصائص ملين. أوراق وعصير ثمار التوت الأسود لها خصائص التئام الجروح والجراثيم. مغلي البراعم والأوراق ينظم عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون، ويسبب زيادة التعرق أثناء ذلك نزلات البرد. صبغة الأوراق ومغلي اللحاء لها خصائص مسكنة وخافضة لسكر الدم ومهدئة ومضادة للالتهابات.
استخدامه في الطب الشعبي
منذ فترة طويلة يستخدم التوت في الطب الشعبي في العديد من البلدان، على سبيل المثال في الصين - تم استخدام لحاء الجذور لارتفاع ضغط الدم والتهاب الشعب الهوائية؛ لحاء الأغصان كعامل التئام الجروح وأمراض القلب؛ يترك كخافض للحرارة. عصير الفاكهة الطازجة في ظروف محمومة لخفض درجة الحرارة، الفشل الكلويوالعجز الجنسي. وفق الطب الشرقيالتوت يطيل العمر. يوصي الطب التقليدي في جورجيا بثمار التوت الأسود غير الناضجة لعلاج الإسهال، وصبغة التوت الناضج كمعرق ومدر للبول لنزلات البرد. الطب التبتيالتوت، وهو من الفواكه بشكل رئيسي، ينقي الدم، ويعالج الطحال، والكبد، كما يستخدم لعلاج أورام الحلق، واللسان، والحنجرة، وتخفيف الالتهاب، وتوفير الرطوبة للدماغ، وما إلى ذلك. الوصفة الرئيسية التي يقدمها المعالجون لفقر الدم هي تناول الكثير من التوت بحيث لا ترغب عيناك في رؤيته.
وفي الطب الشعبي، يعود هذا النبات الفريد بفوائد ملموسة في علاج العديد من الأمراض. تم العثور على الاستخدام الأكبر في ثمار التوت، والتي تستخدم كمنشط عام، لفقر الدم، وخلل الحركة الصفراوية من النوع المفرط الحركة، والتهاب الأمعاء والقولون الحاد، وعسر العاج والدوسنتاريا، وكذلك لعلاج مرض السكري كعلاج مصاحب أو مساعد على توصية الطبيب. تستخدم الثمار كمدر للبول للقضاء على التورم عند النساء الحوامل والكلى و أمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يوصى باستخدام فاكهة التوت كمساعد من قبل النساء والرجال سن اليأسلإزالة عدم ارتياحهذا فترة صعبةحياة. يستخدم شراب التوت لمغص الكلى وكمقشع للسعال وكعامل مضاد للالتهابات لالتهاب البلعوم والتهاب الفم والتهاب الحنجرة وكمنشط للشرى والحمى القرمزية. ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج الحزاز. يتم استخدام خصائص مرقئ للشراب بعد الولادة و نزيف الرحم. ينصح باستخدام ثمار التوت الطازجة لمشاكل المعدة وأمراض القلب (ضيق التنفس، ألم مؤلم V صدر), مرض الشريان التاجي، عدم انتظام ضربات القلب، عدم انتظام دقات القلب، لاستعادة وظائف القلب، وتصلب الشرايين، والعصائر والعصائر - كمعرق. لأمراض القلب وضمور عضلة القلب، يوصى بتناول ثمار التوت الطازجة بكميات كبيرة. تعتبر الثمار الناضجة ملينًا ممتازًا وتستخدم للإمساك، بينما تستخدم الثمار الخضراء للإسهال. كما يستخدم منقوع الفواكه أو العصير المخفف بالماء لشطف الفم لعلاج أمراض التهابات الحلق. يعتبر منقوع لحاء التوت والفواكه فعالاً في علاج التهاب الجزء العلوي الجهاز التنفسي(التهاب الحلق، التهاب اللوزتين)، مع التهابات الجهاز التنفسي الحادة، التهاب الشعب الهوائية، الربو القصبي، وكذلك الآفات التقرحية تجويف الفم. يوصى بتناوله للسعال المستمر والالتهاب الرئوي. تُستخدم أيضًا مغلي وحقن لحاء الجذر في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم كمدر للبول وكذلك لآلام المعدة والأمعاء. تُستخدم صبغة جذور التوت ولحاءه في علاج الحروق الشديدة، جروح قيحيةوالتقرحات والأكزيما والصدفية والتهاب الجلد. يستخدم مسحوق اللحاء الممزوج بالزيت لشفاء الجروح والجروح والقروح والكدمات. تؤخذ دفعات و decoctions من الأوراق للحمى لخفض درجة الحرارة مشاكل في الجهاز الهضمي، التهاب الرئتين والشعب الهوائية. يتم استخدام صبغة أوراق التوت لخفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري وخفضها ضغط الدم. خارجياً، لعلاج المفاصل والألم العصبي، يتم استخدام العصيدة بعد تحضير شراب الفاكهة.
الخلفية التاريخية
في القرن السابع عشر، تم إحضار شتلات شجرة قيمة - التوت - من الشرق إلى حدائق القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش. لقد بدأوا في تكاثرها ليس من أجل ثمارها اللذيذة والمفيدة، ولكن من أجل إنتاج الأقمشة الحريرية، والتي كان لا بد من شراؤها باهظ الثمن من التجار في الخارج. تم تغذية أوراق التوت ليرقات دودة القز، والتي أنتجت خيطًا رقيقًا طبيعيًا. لسوء الحظ، لم يتمكن التوت من تحمل المناخ القاسي في موسكو. فقط قبل الحرب العالمية الثانية، تم تطوير أصناف شديدة التحمل في فصل الشتاء، وبعد ذلك بدأت روسيا في احتلال أحد الأماكن الرائدة في أوروبا في مجموعة شرانق التوت.
كان التوت (شجرة التوت) شائعًا أيضًا في عهد القيصر إيفان الرابع. في تلك السنوات، بدأ المصنع الملكي لأول مرة في زراعة الحرير الطبيعي للمحكمة. وكانت أوراق التوت بدورها بمثابة غذاء لدودة القز. كما أحب بيتر الأول التوت حقًا، وبموجب مرسومه الخاص منع قطع أشجار التوت. يوجد الآن في سانت بطرسبرغ شجرة توت عمرها مائة عام تم زرعها في بداية القرن العشرين.
يأتي اسم "التوت" من الكلمة الأيسلندية القديمة سيلكي - "الحرير".
الأدب
1. القاموس الموسوعي البيولوجي (رئيس التحرير: م.س. جيلياروف) الطبعة الثانية، مصحح. م: سوف. الموسوعة، 1989.
2. الحياة النباتية (Ed. A.L. Takhtadzhyan). م. "التنوير". 1982. ت.5 (1). 542 ص.
3. إلينفسكي إيه جي، إم بي سولوفيوفا ، ف.ن. تيخوميروف // علم النبات. علم تنظيم النباتات العليا أو الأرضية. م 2004. 420 ص.
4. شجرة التوت // القاموس الموسوعيبروكهاوس وإيفرون: في 86 مجلدًا (82 مجلدًا و4 إضافات). سانت بطرسبرغ، 1890-1907.
تم جلب التوت (أو التوت) إلى منطقتنا من الشرق الأوسط، حيث تنمو هذه الشجرة في كل ساحة تقريبًا. تصنع ربات البيوت لدينا المربى والكومبوت من الفاكهة. في وطنهم، يتم استخدام هذه التوت ليس فقط في الطبخ. يتم استخدامها كمواد خام لإنتاج الأصباغ الطبيعية. والمهم أنه منذ العصور القديمة استخدم الكثير من الناس ثمار وأوراق هذه الشجرة للأغراض الطبية. فما هو نوع النباتات التي سيتم مناقشتها في هذه المقالة.
ما هي فوائد التوت؟
يتحدثون دائمًا عن الصفات والخصائص الإيجابية أولاً. لذلك، دعونا نتعرف على حقيقة أن التوت هو في الواقع مخزن للمواد المفيدة. وبالتالي فإن ثمار هذه الشجرة تحتوي على فيتامينات A وC وB1 وB2 وPP.
ماذا تحتوي ثمار التوت التي عرفت فوائدها وأضرارها منذ القدم؟ هناك أيضًا عناصر مفيدة مثل السكريات الأحادية والثنائية والأحماض العضوية والبيتا كاروتين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. إنه لأمر رائع أن يحتوي هذا التوت على تركيبة غنية. ولذلك فهو مفيد جدا. بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أنه معروف منذ زمن طويل ويستخدم في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد والأمراض المعدية والوقاية منها، لما له من خصائص مضادة للالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، التوت مفيد لأولئك الذين يعانون من الأمراض الجهاز الهضميوالكلى. والحقيقة هي أن لديهم تأثير مدر للبول وملين خفيف. وأيضًا، يجب على أولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن وإزالة السموم من الجسم ألا ينفقوا الكثير من المال على الفور على الأدوية المعلن عنها. يمكن لثمار الشجرة أيضًا التعامل مع هذه الوظيفة، علاوة على ذلك، ليس أسوأ، والأهم من ذلك، بدون آثار جانبية.
التوت ليس أقل فائدة لمن يعانون من أمراض الجهاز العصبي المركزي. كيف سيساعد التوت هؤلاء الناس؟ تكمن فائدته في أنه يساعد في حالات التوتر والصدمة العصبية والاكتئاب وغيرها من الاضطرابات. لكن سكان المدن الكبرى الحديثة يتعرضون بشكل متزايد لكل هذا. وينصح الذين يعانون من الأرق بتناول حفنة من التوت قبل الذهاب إلى السرير، وحينها سيكونون أقوياء وبصحة جيدة. وقد ثبت أيضًا أن التوت يساعد بشكل فعال في التغلب على التعب العقلي والجسدي. أولئك الذين لديهم عادة حساب السعرات الحرارية سيكونون سعداء بحقيقة أن 100 جرام من التوت تحتوي على 50 سعرة حرارية فقط.
لفهم فائدة شجرة التوت، تجدر الإشارة إلى أنه بالإضافة إلى التوت، تُستخدم أيضًا أوراق الشجرة ولحاءها وجذورها في مكافحة الأمراض. دعونا معرفة بالضبط لماذا يتم استخدامها.
ما هي فوائد الأوراق واللحاء والجذور؟
لعلاج التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي، يتم إعداد مغلي أوراق التوت. وفي حالة التهاب الحلق يمكنك الغرغرة به. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم أوراق التوت لتحضير منقوع يساعد على تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. ويوصي خبراء الطب التقليدي أيضًا مرضى السكر برش الأوراق المجففة المسحوقة على العصيدة.
لتحقيق تأثير جيدفي علاج الأكزيما والروماتيزم والسل الجلدي، يمكنك استخدام الحقن والمراهم و decoctions من هذا النبات. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنهم إزالة صداعوتورم وشلل الأعصاب الحركية.
تُستخدم الجذور واللحاء لتحضير منقوع يوصى به للأشخاص الذين يعانون من الربو والتهاب الجهاز التنفسي وارتفاع ضغط الدم. والمرهم المصنوع من لحاء التوت يتواءم جيدًا مع الجروح والكدمات.
ومن السهل التحضير. أولا، تجفيف اللحاء وطحنه إلى مسحوق. ثم قم بخلط ملعقتين كبيرتين من المسحوق مع 750 جرام زيت نباتيواخلطي حتى تحصلي على كتلة متجانسة. المرهم جاهز ويمكنك استخدامه بأمان.
التوت: الخصائص الطبية
ومن الأفضل عند علاج المعدة استخدام التوت الأسود، ومرحلة النضج تؤثر على فوائده:
- للتعامل مع نوبة حرقة المعدة، تحتاج إلى استخدام التوت غير الناضج.
- في حالة التسمم، استخدم التوت الناضج، الذي يعرف أتباعه ضرره وفوائده صورة صحيةحياة.
- أولئك الذين يرغبون في إعادة تعيين زيادة الوزن، يجدر الانتباه إلى ثمار التوت الناضجة، لأن لها تأثيرًا مدرًا للبول وملينًا.
في الوقت نفسه، يتعامل التوت بشكل فعال مع نزلات البرد، لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات. على وجه الخصوص، ينطبق هذا على عصير التوت الطازج. لخفض درجة الحرارة المرتفعة وتخفيف الالتهاب يجب شرب 100 مل من العصير كل ثلاث ساعات خلال اليوم. وقد ثبت مخبرياً أن التوت الأبيض يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين C.
تخزين
استنادا إلى حقيقة أن التوت، الذي تمت مناقشة ضرره وفوائده في المقالة، هو أكثر طلبا في فصل الشتاء، عندما يكون من السهل الإصابة بنزلة برد، فإن مسألة تخزينه تنشأ. وعلى الرغم من أن المربيات والكواتب اللذيذة تصنع من التوت، إلا أنها في هذه الحالة تفقد جزءًا كبيرًا من فيتاميناتها.
لذلك، من أجل الحفاظ على الفائدة الأصلية للتوت الطازج، يتم تجفيفها، ولكن ليس في الفرن، ولكن تحت أشعة الشمس. التجميد مناسب أيضًا لنفس الأغراض. إذا لم يكن لديك التوت المجفف لغليه أو نقعه، فيمكنك صنع العصير من التوت المذاب.
لمن هو بطلان التوت؟
مهما كانت غنية بالفيتامينات و العناصر الغذائيةالتوت التوت، الذي تم دراسة فوائده ومضاره جيدا، له موانع. لذلك، على الرغم من أن التوت يساعد في ارتفاع ضغط الدم والسكري، إلا أنه يُمنع منعا باتا إساءة استخدامه من قبل الأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض. إذا تم تناوله باعتدال، سيصبح التوت دواءً. لكن تناولها بكميات كبيرة سيكون ضارا. وهذا ينطبق بشكل خاص على مرضى السكر.
تعتبر ثمار التوت أقوى مسببات الحساسية. لذلك، فإن الأمر يستحق البدء في تناول التوت في أجزاء صغيرة وتدريجيا، بحيث عندما تظهر العلامات الأولى لعدم الراحة، قم برفض التوت.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك بعض القيود على استخدام التوت. على سبيل المثال، حقيقة أنه لا ينبغي خلطها مع منتجات أخرى. كما أنه من غير المرغوب فيه تناول التوت على معدة فارغة. ولا تنس أن التوت هو ملين من أصل طبيعي، وبالتالي فإن تناول عدد كبير من التوت يمكن أن يسبب عسر الهضم. لتجنب الانتفاخ وعدم الراحة، لا تشرب التوت مع الماء البارد.
يمكنك أيضًا صنع الحلويات باستخدام هذا التوت. دعونا نلقي نظرة على الأطباق الشهية التي تحتوي على التوت. وصفات تحضير مثل هذه الأطباق بسيطة للغاية.
فطيرة
لإعداد هذه الأطباق اللذيذة والمذهلة ستحتاج إلى المنتجات التالية:
- 0.5 كجم من التوت
- 2 بيض دجاج
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
- 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز للعجين.
- 20 غ من سكر الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة. نكهة الليمون
- 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
- 1 ملعقة كبيرة. الكفير (3.2٪).
طبخ الفطيرة
أولا، نخل الدقيق، وغسل التوت، وإزالة أي فاسدة. بعد ذلك، يجب عليك طحن البيض مع السكر، ثم أضف الكفير (إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام الزبادي محلي الصنع)، وسكر الفانيليا، وحماس الليمون وخلط كل شيء جيدًا. ثم يجب عليك إضافة الدقيق مع مسحوق الخبز وعجن العجينة - يجب أن يكون قوامها مثل القشدة الحامضة السميكة.
يجب دهن طبق الخبز ورشه بالدقيق. بعد ذلك، نسكب نصف العجينة فيها ونغطيها بالتوت. ثم يرش بالسكر ويضاف العجين المتبقي. تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة.
تُقدم هذه الحلوى مع الشاي المبرد تمامًا.
مربى
دلل أسنانك الحلوة في منزلك بمربى التوت اللذيذ بشكل لا يصدق. للقيام بذلك سوف تحتاج إلى:
- 1 كجم من التوت
- 500-600 غرام سكر
- 2-3 غرام من حامض الستريك.
تحضير
يجب غسل التوت الناضج بالماء البارد وتركه يصفى ثم يجفف. بعد ذلك، يجب وضع التوت في الحاوية التي سيتم فيها طهي المربى، ويجب رش كل طبقة بالسكر. يجب عجن كتلة السكر والتوت جيدًا باستخدام مدقة خشبية.
خاتمة
الآن أنت تعرف ما هو التوت الذي تم وصف أضراره وفوائده أعلاه. نأمل أن تكون المعلومات مفيدة لك. لقد نظرنا إلى العديد من وصفات الحلوى التي تشمل ثمار التوت. تأكد من إعداد هذه الأطباق الشهية لأحبائك.
التوت، الذي سيتم مناقشة خصائصه المفيدة والطبية في هذه المقالة، يعتبر منذ آلاف السنين شجرة يمكن أن تفيد الإنسان وتساعد في التغلب على الأمراض. باللغة الصينية الطب التقليديإنهم لا يستخدمون التوت فحسب ، بل يستخدمون أيضًا الأوراق واللحاء وحتى جذور النبات. يتم استخدامه لعلاج أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وفقر الدم والسكري وغيرها من الأمراض.
وصف شجرة التوت
التوت هو نبات متساقط الأوراق من عائلة التوت. ويوجد حوالي 17 نوعاً من هذا النبات، والتي تنمو في المناخات شبه الاستوائية والمعتدلة في جميع القارات. يمكن العثور عليها في آسيا وأمريكا وأوروبا وأفريقيا. ينمو التوت لدينا في جنوب روسيا، في المنطقة الوسطى، حتى في جزر الكوريل وسخالين. ومع تطوير أصناف جديدة قادرة على تحمل الصقيع والصقيع بشكل جيد، لم يعد التوت موضع فضول في منطقة موسكو وغيرها من المناطق الشمالية.
تزهر التوت في مايو ويونيو. يشبه التوت التوت الأسود أو التوت الأسود. اعتمادًا على نوع الشجرة، يمكن أن تكون بألوان مختلفة: الأسود والأرجواني والأحمر والأبيض وغيرها. في بلدنا، التوت الأكثر شيوعا هو مع التوت الداكن.
ثلاثة أنواع من الأشجار لها أهمية اقتصادية أساسية:
التوت الأسود؛
التوت الأحمر
التوت أبيض.
الغرض الرئيسي من أشجار التوت هو الغذاء لديدان القز. يستخدم التوت في الطبخ. نظرًا لقوتها ومرونتها العالية، تعد هذه الشجرة مادة قيمة تُصنع منها الآلات الموسيقية والمعدات الرياضية.
هناك ذكر للتوت في الكتاب المقدس. تقول الأسطورة أن يسوع المسيح جاء ليجلس في ظل هذه الشجرة في مدينة أريحا.
ما هي فوائد التوت؟
التوت يحتوي على الكثير المواد الكيميائية، مفيد لصحة الإنسان. تم العثور في التوت على ما يلي:
فيتامينات ب، وفيتامين ج، وك، وأ، وغيرها؛
المعادن: البوتاسيوم، الصوديوم، الحديد، المغنيسيوم، المنغنيز، الفوسفور، الزنك، النحاس؛
مركبات مضادة للأكسدة؛
الفلافونويدات.
الأحماض العضوية؛
الألياف الغذائية؛
الكربوهيدرات.
يحتوي التوت على أكثر من 80 بالمائة من الماء. لكن المركب الرئيسي فيها هو الريسفيراترول، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية. وهو قادر على الحماية من السكتة الدماغية ويمنع تضيق الأوعية الدموية. يزيد ريسفيراترول من إنتاج أكسيد النيتريك، وهو موسع للأوعية الدموية، مما يسبب الاسترخاء الأوعية الدمويةويقلل من احتمالية حدوث جلطات الدم وبالتالي العواقب على شكل نوبات قلبية وسكتات دماغية.
تحتوي ثمار النبات اللذيذة واللحمية والعصرية على 43 سعرة حرارية فقط.
يحتوي التوت على كميات كبيرة من مركبات الفلافونويد البوليفينولية التي تسمى الأنثوسيانين. تظهر الأبحاث أن تناول التوت يمكن أن يمنع الأورام والأمراض العصبية والالتهابات والسكري والالتهابات البكتيرية. 
بالإضافة إلى ذلك، يعتبر التوت مصدرًا ممتازًا لفيتامين C. حيث تحتوي 100 جرام منه على أكثر من 36 ملجم من حمض الأسكوربيك، وهو ما يقرب من 61 بالمائة من القيمة اليومية الموصى بها. فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة القوية. إن تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين يساعد الجسم على تطوير مقاومة العدوى والالتهابات ومحاربة الجذور الحرة.
بالإضافة إلى فيتامين C، فهي تحتوي على فيتامين A وE، وهما أيضًا من مضادات الأكسدة. يحتوي التوت أيضًا على مضادات الأكسدة الأخرى: اللوتين، والزياكسانثين، والبيتا كاروتين بكميات صغيرة، لكنها لا تزال مهمة للصحة.
كل هذه المركبات الكيميائيةتساعد على مقاومة التأثيرات المؤكسدة للجذور الحرة، وتمنع الشيخوخة المبكرة للجسم والأمراض المختلفة.
زياكسانثين، وهو كاروتينويد، يحمي شبكية العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارة ويساعد في الحفاظ على الرؤية.
التوت غني بالمعادن الهامة مثل الحديد. وتحتوي 100 جرام على 1.85 ملجم، وهو ما يمثل حوالي 23 بالمائة من الاستهلاك اليومي. الحديد هو أحد مكونات الهيموجلوبين ويشارك في نقل الأكسجين. كلما كان لون التوت أكثر ثراءً، كلما زاد احتواؤه على الحديد.
التوت هو أيضًا مصدر جيد للبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم. البوتاسيوم هو المسؤول عن السائل الخلوي، ويساعد على التحكم في معدل ضربات القلب وضغط الدم. المنغنيز هو عامل مساعد للإنزيم الفائق أكسيد ديسموتاز المضاد للأكسدة.
تشارك فيتامينات ب في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وعمل الجهاز العصبي والعديد من الوظائف المهمة الأخرى.
مثل معظم الفواكه والخضروات والتوت، يحتوي التوت على الألياف، والتي تأتي على شكل ألياف غذائية قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. تعمل الألياف على تحسين عملية الهضم، وتمنع الإمساك والانتفاخ والتشنجات. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.
التوت خصائص مفيدة
الأجزاء المختلفة من هذا النبات لها خصائص مفيدة مختلفة. ذلك يعتمد على المواد التي تحتوي عليها. الاستعدادات التوت جيدة
مدرات البول.
مفرز الصفراء.
مضاد التهاب؛
مطهر؛
طارد للبلغم.
المصانع المستغلة للعمال
ملكيات.
وذمة الكلى والقلب.
العمليات الالتهابية القناة الصفراويةوالكبد.
أمراض القلب؛
ارتفاع ضغط الدم.
لتحسين وظائف القلب;
تقوية الأوعية الدموية.
الثمار الخضراء للنبات مفيدة للإسهال لأنها تتميز بخصائص قابضة. وعلى العكس من ذلك، فإن التوت الناضج سيساعد في التغلب على الإمساك.
الغرغرة بعصير التوت المخفف بالماء من أجل:
بارد؛
التهاب الفم.
التهاب الحنجرة.
التهاب البلعوم.
ستساعد مغلي وحقن التوت الطازج والمجفف في:
التهاب الشعب الهوائية.
التهاب الكلى والمثانة.
أمراض الفم؛
كومبوت التوت هو معرق ومدر للبول ممتاز.
يساعد مغلي لحاء التوت في علاج التهاب الشعب الهوائية والأنفلونزا والربو.
يتم شرب منقوع الأوراق عند الإصابة بنزلة برد لخفض درجة الحرارة.
يمتلك مسحوق اللحاء والجذور المطحونة خصائص مطهرة ممتازة ويستخدم كمرهم للجروح والقروح والحروق.
لتحضير المرهم تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من اللحاء والجذور المطحونة إلى مسحوق و750 جرامًا. زيت الزيتونمعصور على البارد. تخلط جيدا وتخزن في الثلاجة في حاوية مغلقة.
يساعد شراب التوت المغلي في علاج آلام المفاصل والألم العصبي ونزيف الرحم والحمى القرمزية. 
الخصائص المفيدة لأوراق التوت
يزرع التوت لتغذية دودة القز التي تتغذى على أوراقها اليرقة. الأوراق لها العديد من الخصائص المفيدة والطبية. يتم استخدامها تقليديًا من أجل:
أمراض الجهاز الهضمي.
التهاب الشعب الهوائية.
التهاب رئوي؛
للغرغرة وغسول الفم؛
انخفاض نسبة السكر في الدم.
ارتفاع ضغط الدم.
الكمادات مع مغلي الأوراق تساعد في تخفيف آلام الروماتيزم. يستخدم أيضاً للأمراض الجلدية مثل الأكزيما والسل الجلدي.
لتحضير المرق عليك أن تأخذ:
2 ملعقة كبيرة توت مجفف
2 ملعقة كبيرة أوراق
1 كوب ماء (200 مل)
خلط وتقطيع الأوراق والتوت. صب كوبًا من الماء المغلي. لف الحاوية واتركها لمدة خمس ساعات. يمكنك غرسها في الترمس.
استخدم المغلي الناتج للغرغرة كمدر للبول لنزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم.
بالنسبة لمرض السكري، قم بتقسيم المغلي إلى أجزاء متساوية وشربه مرتين أو ثلاث مرات خلال اليوم. هذا المرق يساعد فقط المرحلة الأوليةالسكري
خصائص مفيدة لجذر التوت
أظهرت المستحضرات المستخرجة من جذر النبات خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات. إنهم في حالة سكر لمختلف الأمراض والاضطرابات في الجسم. لتحضير التسريب عليك أن تأخذ:
1 ملعقة كبيرة جذور
1 كوب من الماء
يُسكب كوبًا من الماء المغلي على الجذور المسحوقة ويترك لمدة ساعتين.
خذ ملعقة كبيرة من التسريب لارتفاع ضغط الدم والتهاب الشعب الهوائية والربو وآلام في المعدة والأمعاء ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من تناول الطعام.
خصائص مفيدة لحاء التوت
لحاء التوت له خصائص مضادة للالتهابات، قابض، ومضاد للأورام. ينصح به للالتهابات المختلفة في الجسم، وأورام الفم، والدوسنتاريا. لتحضير التسريب عليك أن تأخذ:
1 ملعقة كبيرة لحاء
1 كوب من الماء
يُسكب اللحاء المسحوق في الترمس مع كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 24 ساعة. خذ التسريب ملعقة كبيرة ثلاث مرات يوميا قبل وجبات الطعام. يساعد التسريب في علاج التهاب الشعب الهوائية والربو وارتفاع ضغط الدم.
يجب أن يتم حصاد اللحاء عندما تتورم البراعم. قطع المواد الخام المجمعة إلى قطع صغيرة وتجفيفها لمدة يومين. تخزين اللحاء في أكياس الكتان أو الورق. 
التوت التوت خصائص مفيدة
يتم استهلاك التوت طازجًا أو مجففًا. نظرًا لأنها حساسة جدًا ولا يمكن نقلها أو تخزينها لفترات طويلة من الوقت، يمكنك تجميد التوت الطازج.
يتم استخدامها كمدر للبول، لارتفاع ضغط الدم، وتخفيف التورم.
التوت الأحمر له رائحة قوية وطعم حلو وحامض. يوصى باستخدامها لفقر الدم وأمراض الكبد.
التوت الأسود والأبيض مفيد لتقوية الجهاز العصبي. يحتوي التوت الأسود، مثل التوت الأحمر، على الكثير من الحديد وهو مفيد لفقر الدم.
في الربيع، يعتبر التوت وسيلة ممتازة للوقاية من نقص الفيتامينات. التوت يتحسن العمليات الأيضيةفي الجسم، وتخفض نسبة الكولسترول، وتفيد في تصلب شرايين الأوعية الدموية، أمراض العيون، مرض القلب التاجي، عدم انتظام ضربات القلب، عدم انتظام دقات القلب.
يتم تحضير شراب يسمى بيكميس من التوت. لإعداد مثل هذا الشراب، تحتاج إلى تبخر عصير التوت إلى حوالي ثلث الحجم الأصلي. يمكن استخدام اللب المتبقي لآلام المفاصل والألم العصبي.
لتحضير التسريب، تحتاج إلى تحضير ملعقتين كبيرتين من التوت الطازج أو المجفف مع كوب من الماء المغلي وتركه لمدة 4 ساعات.
شرب 100-120 مل منقوع ثلاث أو أربع مرات في اليوم.
أوراق التوت لمرض السكري
في جميع أنحاء العالم، يتزايد عدد حالات مرض السكري كل عام. هذا المرض محفوف أيضًا بحقيقة أنه يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسرطان والفشل الكلوي. يمكن أن يؤدي إلى آفات جلدية خطيرة والعمى.
يحدث مرض السكري من النوع 2 بسبب ارتفاع مستويات السكر في الدم. إذا لم يتم علاج هذه الحالة على الفور، سيأتي اليوم الذي سيضطر فيه المريض إلى التحول إلى الأنسولين. من المهم مراقبة مستويات السكر في الدم في بداية المرض.
يمكن أن يساعد مغلي أوراق التوت في ذلك في المرحلة الأولية. يمكنه تنظيم محتوى السكر والحفاظ على مستويات الجلوكوز طوال اليوم.
يستخدم هذا المرق تقليديا في الطب الصيني. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب المغلي، كما أظهرت الدراسات، يساعد على التقليل زيادة الوزنوالذي يصيب غالباً مرضى السكري.
التوت الأبيض
يأتي التوت الأبيض من الصين وتم تقديمه إلى أجزاء أخرى من العالم. وفي الصين يزرع لأوراقه التي تتغذى عليها دودة القز. على الرغم من أن المعالجين بالأعشاب لا يفرقون بين الخصائص المفيدة أنواع مختلفةشجرة، لكن التوت الأبيض يعتبر الأكثر فائدة لعلاج أمراض الجهاز التنفسي العلوي.
غالبًا ما يستخدم خشب التوت الأبيض في صناعة مضارب التنس والأثاث والنوادي. إنها متينة وفي نفس الوقت مرنة.
يتم استهلاك التوت طازجًا أو مجففًا أو مجمداً. إنهم يصنعون المربى والمربيات وأكثر من ذلك بكثير. فهي حلوة مع حموضة طفيفة. أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل وتعتبر من المنتجات الغذائية المفيدة للسمنة وأمراض القلب.
يمكن استخدام أوراقها ولحاءها وثمارها لتحضير مغلي ونقيع. يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة حتى بعد التجفيف. 
تستخدم مستحضرات التوت الأبيض في:
ارتفاع نسبة الكولسترول.
بدانة؛
ارتفاع ضغط الدم.
بارد؛
آلام المفاصل
دوخة؛
رنين في الأذنين.
تساقط الشعر والشيب المبكر.
لخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، تحتاج إلى تناول 1 جرام من مسحوق الأوراق المجففة 4 مرات يوميًا لمدة شهر قبل الوجبات. يؤدي ذلك إلى إبطاء تحلل السكريات في الأمعاء، ويتم امتصاصها في الدم بشكل أبطأ، مما يسمح لك بالحفاظ على مستويات السكر في الدم المثلى.
موانع التوت
التوت، كمنتج غذائي، قد يكون له موانع فقط في حالة التعصب الفردي. بشكل عام، لا يعتبر التوت الخاص بها شديد الحساسية. الشيء الوحيد الذي عليك أن تتذكره هو أن عصير التوت الداكن، وخاصة الأسود والأرجواني، يصعب غسله.
التوت غير الناضج يمكن أن يؤدي إلى الإمساك.
تناول التوت بكميات كبيرة يمكن أن يسبب الإسهال.
يُنصح بتناول التوت في موعد لا يتجاوز ساعتين قبل وجبات الطعام. من الصعب "التوافق" مع المنتجات الأخرى.
زراعة ورعاية التوت
نظرًا لأنه لا يمكن نقل التوت، يحاول العديد من البستانيين زراعة هذه الشجرة في موقعهم. حاليا، تم تربية العديد من الأصناف، بما في ذلك الزخرفية. الأصناف النباتية الأكثر شعبية بين البستانيين هي:
سنو وايت؛
ماشينكا؛
كيفية زراعة ونمو التوت على موقعك، انظر بالتفصيل في الفيديو
واليوم، تتحرك هذه الشجرة، التي لم يكن من الممكن رؤيتها منذ فترة طويلة إلا في الجنوب، بسرعة نحو الشمال. يزرع التوت بسهولة في منطقة موسكو ومناطق أخرى. ولحسن الحظ، اهتم المربون بانتشار النبات وقاموا بتطوير أصناف مقاومة للبرد. الأكثر شعبية:
فلاديميرسكايا.
الأمير الأسود؛
رويال؛
العسل الأبيض؛
ستاروموسكوفسكايا.
يمكن شراء الشتلات من المشاتل أو متاجر البستنة. من السهل أن تنمو التوت بنفسك. يتم نشره بسهولة عن طريق البراعم الصغيرة والطبقات والشتلات الصغيرة. ولأولئك الذين يحبون زراعة كل شيء بأنفسهم - من البذور.
هذه الشجرة لا تحتاج إلى صيانة. إنه يتحمل الجفاف جيدًا، والأصناف الخاصة المقاومة للبرد تتحمل الصقيع والصقيع الشتوي.
معرفة المزيد عن خصائص مفيدةيا التوت من هذا الفيديو
