Dečiji meni za uzrast od 1 godine. Ishrana za dete od godinu i po

doručak: griz kaša sa voćem, čaj.

večera: pire od povrća dinstano sa pilećim džigericama. Kompot od višanja i kajsije.

popodnevna užina: tepsija od svježeg sira, čaj.

večera: parni omlet, mleko, crni hleb.

Nedjelja

doručak: mlečna kaša od 3 zrna: pšenica, ovas, ječam. Čaj, hleb sa sirom.

večera: supa od graška, parene teleće ćufte, kompot.

popodnevna užina: kiselo mleko i keks.

večera: puding od banane, čaj. Pre spavanja beba će piti mleko.

Ovo je vrlo približna ishrana za bebu za nedelju dana. Naravno, potrebno ga je prilagoditi individualnim preferencijama bebe i karakteristikama njegovog tijela.

Na odjelu možete kupiti gotovu kašicu za svoju bebu hrana za bebe. Kod kuće, prije jela, samo treba dodati mlijeko i jelo je gotovo.

Ali bolje je ne biti lijen da ga sami skuvate. Neće vam trebati puno truda i vremena, ali vaša beba će dobiti prirodni, koristan proizvod.

U pripremljenu kašu dodajte bilo koje voće (banane, borovnice, jabuke, kajsije) i umutite mikserom dok ne postane glatka. Dodajte mlijeko i puter. Bebi će se svidjeti!

Da li da se hranim noću?

Ne postoji jasan odgovor na ovo pitanje. Sve zavisi od toga individualne karakteristike dete, njegov nervni sistem.

Jedno je sigurno: ako se vaš ljubimac budi noću, puno plače i očigledno želi da jede, ni u kom slučaju ga ne odbijajte ili pokušavajte da ga odviknete od noćnog hranjenja.

Budite strpljivi: bez obzira koliko vam je teško da ustanete noću, zdravlje djece važnije. To znači da beba još nije prerasla tačku kada može mirno spavati cijelu noć.

Vjerujte, doći će vaše vrijeme, prije ili kasnije beba će prestati da jede noću. Svako ima svoj starosni prag za ovo.

Kao što je već pomenuto, jedna beba od ranog detinjstva ne želi da jede noću, dok druga neće odbiti noćnu porciju mleka ni sa 3 godine.

Nemojte obnavljati karakter i karakteristike mališana, bolje je prilagoditi se njegovom režimu. Lakše mu je da raste na ovaj način!

Treba li mi dati piće tokom obroka?

Ranije je postojalo mišljenje da se tečnost tokom obroka strogo ne preporučuje. Vjerovalo se da se voda miješa sa želudačni sok, renders negativan uticaj na mukoznoj membrani i doprinosi ispoljavanju gastrointestinalnih oboljenja.

Savremeni stručnjaci su instalirali da to uopšte nije tačno! Ispada da želudac ima uzdužne nabore duž kojih voda brzo napušta ovaj organ, praktički bez miješanja sa želučanim sokom. Stoga nije bitno kada osoba pije vodu: nakon obroka ili tokom njega.

U vezi sa detetom: kako mu se može zabraniti da pije hranu koju ono, na osnovu svog starosne karakteristike ne mogu progutati? Na primjer, beba jede kašu i ćufte. Iako je ukusno, ne može ga odmah izgurati!

Ali nakon što malo popije, beba lako pojede sve do posljednje kapi. Nema ništa loše u tome da dijete pere hranu.

Glavna stvar je da jeste nije hladna tečnost, već na sobnoj temperaturi.

Jer ispijanje hladnih napitaka može naštetiti vašem želucu, pa čak i dovesti do gojaznosti!

Dakle, vaš jednogodišnji mališan je postao toliko star da je u stanju da jede gotovo odraslu hranu. Ne bi trebalo da se prži Bolje je da hranu za bebu kuvate na pari.

Ishrana bebe treba da bude obogaćena i uravnotežena, raznovrsna i ukusna. U ovom uzrastu bi trebalo da postoji dete 4 puta dnevno.

Ako vaša beba više voli da jede noću, nemojte je zaustavljati, to je njegova posebnost.

Postepeno uvodite bebu u čvrstu hranu, više ne mora da muti hranu blenderom. Jednostavno dobro izgnječite viljuškom ili narežite na male komadiće. Ovo je pod uslovom da beba ima najmanje 8 zuba.

Dijeta djeteta treba da sadržižitarice, mliječni proizvodi, voće i povrće. U dječji meni možete polako uvoditi niskomasne vrste ribe. Ako vaša beba ne može da proguta hranu, nemojte se plašiti da joj date nešto da popije.

Neka vaše dijete raste zdravo i sretno, a vi stvorite sve uslove za to: dajte svoju ljubav i brigu, hranite ga pravilno i budite pravi prijatelj!

Toliko puta su me pitali za moje omiljene dječje recepte da osjećam obavezu da ih podijelim.

Iza Prošle godine Postala mi je navika da svaki dan u kuhinji igram ulogu Julije Visotske iz programa „Jedenje kod kuće“. Yana je spremna beskrajno slušati moje brbljanje o tehnologiji prerade hrane i gledati proces. Glavna stvar u ovom pitanju je organizirati udobno mjesto za gledatelja, a s obzirom na Yaninu fenomenalnu upornost, to uopće nije teško. Prethodnih mesec i po dana, pored uloge Visotske, imao sam priliku da služim i kao fotograf. Naša kamera je živjela u kuhinji, a ja sam dobro snimio svoja omiljena jela.

• (koristan link i preporuka knjige)

Jelovnik za djecu od 1 godine | Uvod

Zaista sam htela da vam napišem veoma, veoma ukusni recepti za djecu, ali se bojim da se to nije desilo, jer sam jako izbirljiva u pogledu stepena štetnosti hrane. Ispostavilo se da imam samo par zaista ukusnih dječjih jela na lageru, a sve ostalo su osnovna zdrava jela koja bi većini mogla izgledati neukusna. Nakon što sam razmislio o tome, odlučio sam da ovo zdravi recepti Možda i nekome bude od koristi, jer imam neobičnu tehnologiju kuhanja koja je malo originalna i intuitivna. Danas ga je moderno zvati riječju "autorski".

Naš izbor recepata će se mnogima možda učiniti čudnim 🙂, pa ću odmah pojasniti svoje stavove o ishrani - mišljenja sam da je hrana životinjskog porijekla štetna, tako da niti jedan recept ne sadrži mliječne. Ispostavilo se da mi je lakše isključiti ga iz prehrane nego ostale životinjske proizvode. Meso, jetra, riba i jaja i dalje su prisutni u našoj ishrani, ali nisu svakodnevna potreba. U izboru ćete pronaći neke od naših omiljenih recepata, uključujući i one iz njih.

Pored korisnosti posuđa, veoma mi je važno vreme koje moram da potrošim na kuvanje. Skoro sve kuvam u sporom šporetu. Ovo mi je veoma zgodno. Isključivanje tajmera i automatski načini rada omogućavaju vam da pritisnete dugme i zaboravite na kuhinju. Dok vas tava na šporetu bukvalno zakiva. Kada kuhate na šporetu, potrebno je sačekati određeni stepen ključanja, a zatim podesiti temperaturu da se ona održava konstantno i zabeležiti vreme kuvanja. Osim toga, progresivni multivarak vam omogućava da podesite temperaturu.

Na fotografijama za recepte pokušao sam da jelima dam ukusan izgled koristeći ukusne dodatke: grožđice, zeleni grašak itd. Zapravo, ove suplemente koristim samo kada sam prekinuo ishranu. Dodao bih i da je Yana malo jede i nevoljna, a svi recepti su testirani na njoj više puta.

Takođe želim da napomenem da tokom kuvanja ne dodajem so i šećer, jer ne želim da navikavam Yanu na svetle ukuse. Naravno, to će se neminovno desiti u vrtiću, ali neka se desi kasnije 😥. Odrasli dodaju začine u tanjir.

Jelovnik za djecu od 1 godine | viskozna kaša

Kod djece, za razliku od odraslih, želudac je vrlo osjetljiv na konzistenciju hrane. Osim toga, Yana ima posebnost: ne pije nikakva pića, čak ni ona najukusnija i slatka. Maksimalno par gutljaja. Zbog toga je čitava naša ishrana viskozna i tečna. Za doručak obično jedemo kaša bez mleka, koji ja kuvam u sporom šporetu. Yanin stav prema kašama nije baš pozitivan, ali sa šakom grožđica situacija se izjednačava. Evo nekoliko recepata za kašu sa povrćem:

Rolovana ovsena kaša bez mleka sa tikvicama

Ova kaša se može uvesti već u prvoj godini života, samo u tom slučaju je potrebno oguliti jabuku.

Sastojci:
1 tbsp. dugo kuhana valjana zob;
4 žlice. voda;
1 jabuka;
200 grama tikvica (odlicno ide i bundeva).

Priprema:
Narendati tikvice i jabuku. Sve sastojke stavljamo u multivarku i kuvamo u režimu mlečne kaše. Prilikom serviranja dodajte puter.

Posluživanje:
Ako vaša beba nerado, pokušajte je zainteresirati za sušeno voće (suvo grožđe, suhe kajsije itd.).

Griz kaša sa povrćem

Sastojci:

• Šargarepa, cvekla ili bundeva - 600 gr;
• Griz - 3-4 kašike;
• Mlijeko (ja dodam vodu) - 125 g;
• Ulje 2 kašike.

Povrće samljeti na rende. Dodajte vodu i dinstajte 15 minuta U tankom mlazu dodajte griz i kuvajte još 5 minuta. Prilikom serviranja dodajte ulje.

Jelovnik za decu stariju od 1 godine |Juhe

Za ručak obično imamo supe od povrća. Yana poštuje supe, za razliku od žitarica, pa čak može tražiti i više. Ako niste ljubitelj supa od povrća, onda u bilo koju od njih možete dodati meso.

Supa od povrća

Set povrća za supu. Domaće tikvice nisu samo prava rijetkost zimi, već i bogat izvor hranjivih tvari!

Najlakši način da uvedete stranca u svoju ishranu je da ga dodate u svoju supu! Osobno sam otkrio da se svaka juha može savršeno upotpuniti pastrnakom, celerom i korijenom peršina. Inače, tikvice su odlične i kao sastojak supe.

Dakle, supa od povrća:

Sastojci:
Nekoliko različitih sveže povrće(prednost dajemo domaćim) u jednakim razmerama, sa izuzetkom začinskog povrća (luk, beli luk i ostalo povrće bogatog ukusa). Povrće i začini u malim količinama. Ako želite da supa bude hranljivija, dodajte šaku žitarica (ovo je važno ako imate manju težinu). Uzeo sam:

• 200 gr. kupus;
• 200 gr. mrkva;
  
• 200 gr. korijen celera;
• 200 gr. tikvice;
• mali luk.
• 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte pola kašičice kopra i par lovorovih listova.

Priprema:

Opcija 1(najčešći): nasjeckajte luk, kupus. Tri šargarepe i celer na rende. Tikvice narežite na kockice. Dodajte sve sastojke sa vodom i kuvajte dok ne omekšaju.
Opcija 2(kao i ja): Povrće isečem na krupnije kockice - oko 4x4 cm kuvam u laganom šporetu 1 sat. Kuvano povrće samljem uz dodatak čorbe u blenderu. Sviđa mi se ovakva zrnasta konzistencija. Veličina rezultujućih komada kontroliše se brzinom i vremenom mlevenja. Ono što je bitno je da čak i kupus, nakon što ga ovako isječete, potpuno stane u vaša usta.
Opcija 3. Opcija-pire - sve sameljite blenderom. Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, 100 gr. krema će značajno poboljšati ukus (ovo je znanje iz prošli život 🙂).

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje u količini od 1 kašičice na 1 porciju.
Ako nevoljna žena odbija da jede supu, možete pokušati da je zainteresujete dodavanjem kašike zelenog graška.
Za odrasle (uzimajući u obzir naše razmažene ukusne navike) : Dodam so, kašičicu paradajz paste ili pola kašičice limunovog soka - kiselost u velikoj meri doprinosi percepciji ukusa jela.

Porodična supa od boršča

Sastojci:
Cvekla i što više drugog povrća. Uzeo sam:

• 200 g cvekle;
• 300 grama krompira;
• 3 00 gr. kupus;
• 300 gr. mrkva;
  
• 200 gr. boranija;
• 300 gr. tikvice;
• pola luka.

Opcija 1(najčešći): nasjeckajte luk, kupus. Naribajte cveklu i šargarepu. Pasulj narežite na komade dužine 0,5-1 cm. Sve sastojke prelijte vodom i kuvajte dok ne omekša.
Opcija 2(kao i ja): Povrće isečem na krupnije kockice - oko 3x3 cm, sve osim pasulja, kuvam na laganoj vatri u dinstanju 1 sat. Kuvano povrće samljem uz dodatak čorbe u blenderu. Prokuvam pasulj
kuhajte na pari dok se ne skuva i dodajte u supu u fazi serviranja.

Opcija 3. Opcija-pire - sve sameljite blenderom.

Posluživanje:
Ako se ne pridržavate vegetarijanskih stavova, dodajte kiselo vrhnje, inače biljno ulje.
Ako nevoljna žena odbije da jede supu, možete pokušati da je zainteresujete dodavanjem komadića kuvanog jajeta.

Riblja čorba

Sastojci:

• odrezak ružičastog lososa, đum lososa ili druge crvene ribe(Nisam uzeo u obzir da je crvena riba jak alergen. Kako nikada nismo imali problema sa ovim i ova supa je u našoj ishrani odraslih, Yana je jede od svoje godine. Za majke koje su opreznije u njihovoj prehrani bolje je uzimati bijelu nemasnu ribu ( ));
• par srednjih krompira;
• par srednjih šargarepa;
• šaka zelenog pasulja (može se zamijeniti gomilom svježeg kopra);
  
• 1/3 šolje pirinča (ako vam je ostao prilog od prethodnog obroka, možete ga iskoristiti - samo ga dodajte u supu na samom kraju);
• 5 minuta prije kraja kuhanja ne zaboravite dodati pola kašičice kopra i par lovorovih listova.

Priprema: šargarepu i krompir narezati na krupnije komade (kao na slici) i kuvati u vodi dok ne omekšaju. Upravo ova čorba od povrća će se koristiti za supu. U sporom šporetu kuvajte pirinač kao prilog istovremeno sa ribom i pasuljem (ribu i pasulj skuvajte na pari). Kada je sve kuhano, sjediniti u posebnoj tepsiji:

Opcija pirea: Ova supa je takođe jako dobra pasirana. U ovom slučaju, bolje je povećati količinu zelenih sastojaka (grah ili svježi kopar) ili smanjiti količinu šargarepe, inače boja neće biti tako lijepa kao na fotografiji.

Jelovnik za djecu od 1 godine | prilozi

Naši omiljeni prilozi:

• Viskozna kaša od heljde kuvana na vodi od zelene heljde (kuvam je u sporom šporetu na režimu „mlečne kaše“. Proporcije: 1 kašika žitarica - 4 kašike vode.). Općenito, u ovoj dobi već možete davati mrvičastu kašu, samo sa umacima (na primjer, sos).
• Složen prilog od dinstanih tikvica ili kupusa sa dodatkom šargarepe i pirinča.

Savršen pire krompir

• tako da ima pirea bez grudvica, ne žurite - bolje je prekuhati nego nedovoljno;
• u pire nije posijedio- u to dodajte samo vruće mlijeko ili supu;
• u pire bilo je prozračno— krompir ne treba pire, već tući!

Mala tajna: Vjerovatno se svako od nas svojevremeno razočarao kada je saznao da blender nije pogodan za pravljenje pire krompira. Ispostavilo se da za ove svrhe trebate koristiti običan mikser.

Prilozi na fotografiji su pogrešni! Hajde da ga uzmemo običan za mućenje i garantovano dobijamo najmekši pire, pod uslovom da se krompir skuva dok ne omekša.

Ni jedna grudvica nakon miksera!

Jelovnik za djecu od 1 godine | Dječji umak - osnovni recept

Za održavanje viskozne konzistencije hrane kako bi se spriječili probavni problemi, umaci i umaci su nezamjenjivi. Tehnologija pripreme dječjih umaka razlikuje se od uobičajene - nema prženja ili drugih postupaka koji hranu obogaćuju kancerogenima.

Sastojci:

Priprema:

1. Ogulite povrće pre seckanja. Da bismo to učinili, podvrgavamo ga toplinskoj obradi. Obično kuham paradajz i paprike na pari 10 minuta. Nakon toga se lako čiste. Zatim, da dobijete pire, izmrvite povrće u blenderu.
2. Brašno pomešati sa malo vode. Temeljno utrljajte dok grudice ne nestanu.
3. Zakuhajte sok ili pire od povrća sa tečnošću. Ovo je osnova umaka.
4. Neprestano mešajući rastvor vode i brašna (ja volim da mešam pjenjačom), sipajte u podlogu od umaka koji ključa.
5. Dodajte kopar u sos i Lovorov list i kuvati još 10 minuta.
6. Ako se uprkos svim trikovima u umaku stvore grudvice, procijedite.
7. Začinite puterom, pavlakom ili vrhnjem i poslužite.

Postepeno sipajte brašno i vodu u paradajz sos, neprestano mešajući.

Sos od paprike odlično se složio sa kuvanom piletinom i pirinčem. U odraslu verziju ovog sosa dodala sam kašičicu limunovog soka.

Jelovnik za djecu od 1 godine | riba/meso/jetra

Riblji kolači na pari

Ovi kotleti odlikuju se nježnošću i vrlo uspješnom kombinacijom okusa.

Sastojci:

• 700 gr. (težina odmrznute ribe) - file đona;
• 350 g šargarepe;
• 200 grama hleba.

Odmrznite file i ocijedite vodu. Sve sastojke sameljite u mašini za mlevenje mesa. Umesite mleveno meso - trebalo bi da ispadne
ljepljiv i malo viskozan. Ako je mleveno meso jako gusto i ne lepi se za ruke, znači da je dodato previše hleba i kotleti neće biti tako mekani i ukusni.
Prilikom formiranja kotleta navlažite ruke vodom da se mleveno meso ne zalepi. Formirane kotlete kuhajte na pari 25 minuta.

Posluživanje:
Pire krompir ili pirinač sa tikvicama na pari idealni su kao prilog.

Ćufte od ćuretine ili piletine

Po pravilu, ćufte od peradi, ako im ne dodate masno mljeveno meso, su suhe i nisu ukusne. Masno meso se ne preporučuje u ishrani dece, pa predlažem da napravite ćufte sa kupusom u sosu.

Sastojci:

• 500 gr. filet;
• 250 gr. kupus;
• mali luk;
• sos

Priprema:

File, kupus i luk propasiramo kroz mlin za meso. Pomiješajte mljeveno meso. Priprema umaka. Mleveno meso je mekano i sirovo ne drži dobro oblik, pa se formirane kuglice odmah spuštaju u kipući sos. Kuvajte oko 25 minuta Gotove ćufte poslužite uz prilog - za mene je to pire krompir.

Jetrena pašteta

Sastojci:

• 500 gr. pileća jetra;
• 300 gr. mrkva;
• mali luk;
• Lovorov list.

Priprema:

1. Skuvajte džigericu, šargarepu i luk. Šargarepu i luk možete kuhati na pari. Jetra je bolja u vodi sa dodatkom lovorovog lista.
2. Kuvane sastojke sameljite u pire.
3. By originalni recept u gotov pire morate dodati 50 grama putera (ja dodam 1 kašičicu biljnog ulja po obroku).
4. Poslužite uz prilog - ovaj put ja imam heljdinu kašu.

Ovim je kolekcija završena, nadam se da ste u njoj pronašli zanimljive recepte i tehnike kuhanja! Bit će mi drago ako podijelite svoje hitove.

Starost djeteta od 1 godine je ozbiljna prekretnica u mnogim područjima života. Formirano razne funkcije, navika, njegov razvoj dostiže novi nivo. Mnogo toga se menja, i, naravno, ishrana. Mnogi roditelji postavljaju pitanje: "Šta možete pripremiti za djetetovu godinu?" Uostalom, proizvodi koji su ranije bili glavni – formula za dojenčad i mlijeko – iako su i dalje veoma važni, gube prioritet.

Režim hranjenja u periodu od 1 godine do 1,5 godine trebao bi biti pet puta dnevno, a nakon godinu i pol možete preći na četiri hranjenja dnevno. Ako ste ranije koristili bočice prilikom hranjenja, sada ih morate potpuno napustiti, jer ovaj način hranjenja može inhibirati razvoj djetetovih vještina žvakanja. Tečna hrana se zamjenjuje pasiranom hranom koja se mora davati iz kašike.

Dnevna količina hrane za dijete od 1 godine do 1,5 godine je 1200-1300 ml. (bez utrošene tečnosti) Ova količina se raspoređuje na 4-5 hranjenja:

• doručak – 25%,
• ručak – 35%,
• popodnevna užina – 15%,
• večera – 25%.

Već smo rekli da mlijeko ne gubi na značaju. Šta možete pripremiti za jednogodišnje dijete koristeći mliječne proizvode? Mnogo jela.

• To mogu biti mlečni rezanci,
• razne žitarice,
• povrće dinstano u mleku. Na primjer, krompir ili mlade tikvice.
• Svježi sir i drugi fermentirani mliječni proizvodi su obavezni u ishrani.

U tom periodu na listu dozvoljenih namirnica dodaje se mnogo sirovog povrća. Stoga možete pripremiti mnogo salata. Na primjer, šargarepa, naribana na sitno rende sa jabukom, itd.

Šta možete pripremiti za dijete od 1 godine - uzorak menija:

1. Doručak koji se sastoji od, ili.
2. Ručak prvog ili drugog jela (po izboru). Prvo jelo se obično poslužuje sa bilo kojom mesnom čorbom. Za drugo - nešto od mesa: ili jela. Za jelo od mesa potreban je prilog kako bi se hrana bolje upijala. Kao prilog možete kuhati (krompir, tikvice,). karfiol itd.). Nemojte se zanositi krompirom, potrebno je da kuvate raznovrsno povrće.
3. Popodnevna užina koja se sastoji od laganih jela. Na primjer, kefir, beskvasni pekarski proizvodi. Obavezno obezbijedite svježe voće.
4. Večera takođe treba da bude lagana. Kaše i pire od povrća su optimalni. Pića za djecu ovog uzrasta mogu uključivati ​​slabe čajeve, sokove, mlijeko i fermentisane mliječne proizvode.

1. Pirinčana kaša sa mesom:

Sastojci:

• Meso - 100 gr.
• Pirinčana krupica - 3 kašike.
• Maslac - mali komad.
• Sol - prstohvat.

U ovoj verziji kaša je pogodna za djecu od 1 godine. Djeca u ovom uzrastu već se dobro nose sa zrnima pirinča, ali je žvakanje crvenog mesa još uvijek malo otežano, pa ga je bolje uvrnuti. Takođe u kašu ne dodajemo nikakve pržene sastojke niti višak masnoće.
Za decu možete skuvati i slatku kašu sa suvim šljivama ili bundevom i tikvicama od pirinča.
Recept pirinčana kaša sa mesom:
1. Proizvodi za kašice: 100-150 gr. svežeg mesa, 3 kašike. pirinač, komadić putera za dresing i sol.
2. Meso odvojite od folija i narežite na komade. Što su komadi manji, brže će se kuhati.
3. Meso skuvajte do kuvanja. Oko 1 sat.
4. Operite pirinač.
5. Kuvati na laganoj vatri dok ne skuva. Kuva se oko 20 minuta.
6. Gotove komade mesa uviti par puta u mašini za mlevenje mesa.
7. Pomešajte kuvani pirinač sa upletenim mesom. Sve zajedno kuvajte 3 minuta.
8. Začiniti puterom i poslužiti.
Prijatno!
napomena:
Za ovu kašu možete koristiti integralni ili lomljeni pirinač. Ako je vašem djetetu zgodnije da jede manje komade, koristite lomljenu rižu.
Ako vaše dijete ima pozitivan stav prema zelenilu, možete ga dodati u kašu.
Za dojenčad možete pripremiti slično jelo, samo sa mlijekom u obliku pirea.

2. Tepsija od karfiola

Sastojci:

• Karfiol - 1 šolja (ili 2 šolje)
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Dvopek - 1 kašika.
• Mlijeko - 2 žlice.
• Ispuštanje ulja. - 1 kašika.

Karfiol, za razliku od belog kupusa, ne izaziva alergije, pa se preporučuje da se kuva za decu djetinjstvo, u obliku pirea. Djeca od godinu dana ga više ne mogu mljeti, već ga jednostavno skuvaju u vodi ili u loncu. Djeca od dvije godine ga već mogu poslužiti razne opcije(kuvano, dinstano, pečeno), od kojih je jedna tepsija od karfiola sa sirom. To je jednostavno i lako jelo od povrća Savršeno kao drugo jelo za ručak ili večeru.
Tepsija od karfiola sa sirom -

Priprema:

1. Operite karfiol i razdvojite ga na cvatove. Stavite u šerpu sa vodom, posolite i ostavite da se krčka 7 minuta.
2. U međuvremenu pripremite sos od sira. Da biste to učinili, naribajte komad sira i dodajte mu žlicu. krekeri.
3. Sipati sa dve kašike mleka.
4. Dodati st. kašiku mekog (otopljenog u mikrotalasnoj ili jednostavno otopljenog na toploti) putera i sve izmiksajte.
5. Kuvani karfiol stavite u cjedilo da se voda ocijedi. Nakon toga stavite kupus u kalup sa visokim ivicama i na njega prelijte sos od sira.
6. Stavite pleh u rernu oko 15-20 minuta dok ne porumeni. Poslužite toplo sa začinskim biljem.

3.Sufflé od skute na pari

Delikatno i neverovatno ukusno jelo za djecu. Jednostavno se topi u ustima! Za djecu stariju od godinu dana u sufle možete dodati grožđice i marmeladu. Uz ove slatke dodatke, sufle od skute postaje još ukusniji!

Sastojci:

• svježi sir – 600 gr.
• griz – 1/2 šolje
• voda – 1 čaša
• granulirani šećer - 2 kašike.
• vanilin šećer – 1/2 kašičice.
• puter – 2 kašike. l.
• biljno ulje - 1 kašika.
• jaje – 1 kom.
• suvo grožđe bez koštica – 1/2 šolje
• bobičasti ili voćni sirup - 6 kašika.

Količina marmelade treba da bude po ukusu i po želji - da ukrasite jelo prilikom serviranja.
Parni sufle od skute, recept:
Za pripremu skute trebat će vam lonac kapaciteta 3 litre.
Grip kuvajte u vodi dok ne dobijete gustu kašu. Skinite sa vatre i ohladite.
Svježi sir samljeti u homogenu kašastu masu, staviti u činiju sa griz kašom. Dobro promiješajte dok ne postane glatka.
Razbijte jaje, odvojite žumanca od belanaca.
Zagrejte puter do tečnosti.
U primljenom skutna masa dodati žumanca, sipati puter, dodati vanilin šećer i granulirani šećer, dodati suvo grožđe.
Dobijenu smjesu ponovo dobro promiješajte.
Za dalju pripremu trebat će vam okrugli duboki kalupi.
Podmažite kalupe biljnim uljem i u njih stavite pripremljenu skutu.
Stavite kalup u šerpu, dodajte vodu i kuhajte 15-20 minuta.
Uklonite kalupe sa pare. Cool.
Možete poslužiti u obrascima ako imaju dekorativni izgled, ili prenesite proizvod na tanjire.
Pre serviranja sufle prelijte sirupom, a na sirup stavite marmeladu za dekoraciju i začin.
Sufle od skute je spreman!

4. Tepsija od tikvica

Nježna, ukusna, nemasna, pristupačna tepsija - dar od Boga za večeru za cijelu porodicu

Sastojci:

• 400 g tikvica,
• 100 g sira,
• 2 jaja,
• 100 g kisele pavlake,
• 0,5 kašičice gašene sode,
• 150 g brašna,
• zelenilo,
• 0,5 kašičice soli,
• biber.

Tikvice narendajte i dobro iscedite. Sir nasjeckajte ili naribajte vrlo sitno, a začinsko bilje nasjeckajte. Pomiješajte sodu sa pavlakom, ostavite 5 minuta, dodajte jaja, sol, biber, umutite viljuškom, dodajte brašno, promiješajte. Zatim tamo stavite sir, tikvice i začinsko bilje, promiješajte i sipajte u kalup malog prečnika (podmazati). Peći 40-50 minuta na 180 stepeni.

5.Pure supa od karfiola

Sastojci:

• Cvatovi karfiola - 20-25 cvasti
• Krompir - 4 kom. mališani.
• Pirinač - 3 ili 4 kašike. pirinač
• Krema - 100 ml. (umesto pavlake možete dodati 2-3 kašike pavlake)
• Sol - po ukusu
• Drain. puter - komad

Karfiol je dijetetski i zdrav proizvod. Ime je dobila po cvatovima koji podsjećaju na cvijeće. I to nikako zbog raznobojne boje, kao što biste mogli pomisliti a da niste vidjeli niti poznavali ovaj proizvod.
Može se uvesti u dohranu za djecu do godinu dana, za razliku od bijelog kupusa. Zato što je mekši i ne izaziva grčeve u želucu. Takođe pomaže u održavanju normalnog pražnjenja crijeva.
Za prvo prihranjivanje prikladan je samo pire od karfiola, nakon čega možete probati pire od kupusa sa šargarepom. A od 1. godine dijete može pripremiti nježnu kremastu supu od pire karfiola i krompira. Foto recept za koji je objavljen u nastavku.

Priprema:
1. Glavna komponenta ove supe je karfiol, pa ga uzimamo malo više od ostalih proizvoda. Pripremićemo i krompir, pirinač, kajmak, parče putera i so. Ako nemate kremu pri ruci, dovoljno je pavlaka (oko 3 supene kašike ove količine proizvoda). Ako vam je potrebna manja količina, smanjite proizvode proporcionalno jedni drugima.
2. Karfiol razdvojite na cvatove. Krompir narežite na male kockice. Stavite povrće u šerpu sa vodom i kuvajte dok ne omekša. Otprilike 20-25 min.
3. U posebnoj šerpi skuvajte pirinač.
4. Iz šerpe u kojoj se kuvalo povrće sipajte čorbu u čašu. I dalje će nam trebati. U kuvano povrće dodajte kuvani pirinač i mikserom izmiksajte pire.
5. Trebalo bi da dobijete tako homogenu masu. Posolite po ukusu.
6. Dodajte komadić putera i kremu. Stir.
7. Pire supa će dobiti ovo svijetle boje. Gustoću supe prilagodite sami. Ako vam se čini pregusto, dodajte čorbu od povrća koja je prethodno ocijeđena.
8. Za malu djecu, supu je najbolje poslužiti kakva jeste, bez ikakvih dodataka.
9. Za stariju decu bolje je poslužiti pire supu od karfiola sa prezlom. U ovoj opciji postoji veća šansa da će jelo biti pojedeno. Supu možete posuti i začinskim biljem ili peršunovim lišćem.

6.Pileći puding

Sastojci:

• 1. Piletina (pulpa) – 100 g
• 2. Pšenični hleb – 10 g
• 3. Maslac – 1\2 kašičice
• 4. Mlijeko – ¼ šolje
• 5. Jaje – 1 kom.
• 6. Rastvor soli – ¼ kašičice

Priprema.

Uzmite komad piletine bez kostiju i isperite hladnom vodom, propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Po drugi put provucite kroz mašinu za mlevenje zajedno sa belim starim pšeničnim hlebom, prethodno namočenim u 1 kašiku mleka. Ova masa se mora protrljati kroz sito i razrijediti ostatkom mlijeka do guste paste. Zatim dodajte sirovo žumance i rastvor soli. Bjelanca istucite u jaku pjenu i dodajte ih, pažljivo miješajući. Celu dobijenu masu stavite u malu šolju, gusto podmazanu uljem.
Šalicu stavite u šerpu do pola napunjenu kipućom vodom, pokrijte šerpu poklopcem, stavite na šporet i kuvajte 40 minuta.
Mesni pudingi od piletine, teletine i džigerice možete poslužiti uz pire od krompira ili povrća.

7.SUPA SA JAJEM

Sastojci:

• 1. ½ luka;
• 2. 2 kom. krompir;
• 3. 1 šargarepa;
• 4. 2 – 4 kom. prepelica jaja

1. Ogulite i operite luk. Iskoristite polovinu i narežite na male kockice. Operite i ogulite šargarepu, a takođe je narežite na kockice.
2. Moja starija ćerka više voli rendanu šargarepu, pa je često naribam na krupno rende.
3. Krompir oguliti, oprati i iseći na kockice.
4. Sipajte 500-600 ml u šerpu. vode (u zavisnosti od toga kakvu supu voli vaša beba, tanju ili gušću). Pustite da proključa. U kipuću vodu bacite luk i šargarepu. Ako pravite rendanu šargarepu, dodajte samo luk. Nakon 10 minuta dodati krompir.
5. Nakon 15 minuta dodajte narendanu šargarepu, ako niste dodali šargarepu iseckanu na kockice. U supu možete dodati i malo bebi paste - 1 supenu kašiku ako želite gušću supu.
6. Ne zaboravite da nećemo kuvati sa kuvanim jajetom, već supu sa sirovim jajetom. Ako vaše dijete voli rjeđu supu, uzmite 2 jaja; ako je gusta, onda 4. Razbijte jaja u činiju i promiješajte viljuškom.
7. Sada samo treba da smislimo kako dodati jaje u supu. 15-20 minuta nakon dodavanja krompira u supu, ulijte jaja. Jaja sipajte vrlo polako u kipuću supu i dobro promiješajte viljuškom da se formiraju male ljuspice. Prokuhajte supu sa jajetom i sklonite sa vatre. Malo ohladiti i sipati u tanjir. U tanjir dodajte nerafinisano ulje, možete dodati posebno kuvano meso. Prijatno!

8. Dječje ćufte

Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 g.
• 1 jaje
• 1 luk
• Hleb - 100 gr.
• Pirinač - 100 gr.
• Šargarepa - 1 kom.
• 0,5 šolje mleka
• Posolite po ukusu

1. Mleveno meso pomešati sa sitno seckanim crnim lukom i rendanom šargarepom.
2. Hleb i pirinač natopiti u mleko, malo prokuvati, pomešati sa mlevenim mesom
3. U mleveno meso dodati jaje, posoliti po ukusu
4. Oblikujte prsa i kuhajte na pari dok ne budu gotova (ovo će biti zgodno da se radi u spori šporet)
Povrće, pire krompir ili testenina savršeni su kao prilog.
Za stariju djecu, sos od ćufte bi bio odličan dodatak. Može se pripremiti prženjem luka i šargarepe sa paradajz pastom.

9.Riblja juha

Sastojci:

• riblji file - 150 g (prikladni su oslić, losos, pastrmka ili polpet)
• 1/2 srednjeg luka
• 1 mala šargarepa
• 1 srednji krompir
• kajmak
• so i začinsko bilje po ukusu

1. File staviti u manji lonac, dodati vode (1,5-2 šolje), staviti na vatru, malo posoliti
2. Kad je riba skuvana, stavite je na poseban tanjir i procedite čorbu.
3. Krompir i luk sitno iseckati, šargarepu narendati na sitno i staviti u čorbu da se kuva. Ako vam se supa čini tekućom, možete dodati malo pirinča.
4. Kada je povrće skuvano, ponovo dodajte ribu i sve sameljite blenderom.
5. Poslužite sa pavlakom i začinskim biljem

10.Pire krompir

Sastojci:

• 100-120 g kuvanog vrućeg krompira protrljajte kroz sito (možete i blenderom), u dobijenu masu postepeno dodajte malo (do 20 ml) vrelog prokuvanog mleka, neprestano mešajući.

Umutiti smjesu dok se ne dobije homogena pahuljasta masa. Pire stavite na tanjir i prelijte otopljenim puterom.

11.Pire od šargarepe

Sastojci:
Operite, ogulite, isjeckajte 100 g šargarepe, stavite u šerpu, prelijte s malo kipuće vode, dodajte pola kašičice šećera, pokrijte poklopcem i stavite na laganu vatru. Krčkajte 30-40 minuta, mešajući i dolivajući malo po malo vode, dok šargarepa ne omekša. Vruću šargarepu zatim protrljajte kroz sito, prelijte sa 1/4 šolje vrelog mleka i prokuvajte. Prilikom serviranja dodati 1/2 kašičice. puter.

12. Kuvana bundeva
Oguljenu bundevu narežite na kockice, stavite u šerpu, dodajte malo kipuće vode, malo posolite i kuhajte dok ne omekša. Kuvanu bundevu ohladite dok toplo stanje(može se pomiješati sa drugim povrćem, voćem ili žitaricama), protrljati kroz sito i ponuditi djetetu.

13. Bundeva dinstana sa jabukama

Sastojci:

• U tiganj staviti 200 g sitno iseckane oljuštene bundeve,
• dodati 100-150 g oguljenih i sitno seckanih jabuka,
• malo soli i
• 1-2 tsp. sahara,
• 1-1,5 tsp. puter,
• do 100 ml vode i dinstajte dok ne skuva, a zatim ohladite dok ne bude toplo i protrljajte kroz sito. Gotovo jelo možete preliti sa malo želea.

14.Asorti od povrća pire

Šargarepu i kupus sitno iseckati, dinstati poklopljeno u maloj količini vode do pola, dodati seckani krompir i sve zajedno dinstati još 30 minuta. Zatim povrće, uključujući i dodat zeleni grašak, narendajte dok je vruće, pa u smesu dodajte malo vrućeg mleka i soli. Sve dobro promiješajte, prokuhajte i nakon skidanja sa šporeta umutite da pire bude pahuljasto i bez grudvica. Gotov pire začinite sa 1 kašičicom. puter.

15. Sufle od pirinča i šargarepe (ako nema alergijske reakcije za jaja)

Od 1 žlice. sortirani i oprani pirinač, skuvati blago viskoznu kašu na vodi. Dodajte mu 1 kašičicu. otopljenog putera, 1/2 žumanca, izgnječenog sa 1 žličicom. granulirani šećer u 25-30 ml prokuvanog mleka, 1/4-1/2 šargarepe, narendane na sitno rende. Sve dobro izmešati i u dobijenu masu pažljivo dodati 1/2 umućenih proteina. Stavite u podmazan kalup i stavite 35-40 minuta. vodeno kupatilo(na rešetki u tavi sa kipućom vodom).
Mogu postojati i druge opcije za sufle od povrća i žitarica: griz, bundeva i tikvice (2 supene kašike rendanog povrća umesto šargarepe).

16. Omlet punjen mesom

Sastojci:

• 50 g kuvanog mlevenog mesa
• 1 jaje
• 1/2 šoljice mleka
• komad maslaca veličine lješnjaka
• 1 tbsp. kašika pasiranog kuvanog povrća iz supe
• peršun
• 1 tbsp. kašika soka od paradajza

Žumanca samljeti sa solju i puterom, dodati umućene bjelanjke. Tepsiju namazati uljem, sipati umućena jaja, uroniti u drugu posudu sa vodom, poklopiti i staviti u jako zagrijanu rernu na 10 minuta.
Gotov omlet prevrnite na tanjir, na njega stavite mleveno meso i povrće, zarolajte i prelijte sokom od paradajza.

17.Krupenik

Ovaj recept je pravo otkriće za mame! Kada djeca postanu vrlo izbirljiva i hirovita, kada ne želite kašu, ali ste umorni od svježeg sira))
Sastojci:

• dječja skuta "Agusha" - 50 g,
• heljda - 4 kašike. kašike,
• puter - 1 kašičica,
• pavlaka - 2 kašičice,
• prepeličje jaje - 1 kom.,
• mljeveni krekeri - 10 g.

Uzmite, operite i stavite heljdu u tepsiju. Stavite na jaku vatru, a nakon što voda proključa, okrenite na laganu vatru i kuhajte oko 25 minuta. Heljdinu kašu sameljite blenderom. Da se dobro promeša heljdina kaša sa sirom za bebe, dodati sirovo jaje i 1/2 kašičice putera. Dobijenu masu prebaciti u podmazan oblik, posuti mlevenim prezlama, zagladiti površinu i namazati kiselom pavlakom. Peći oko 25 minuta (na 180 stepeni).

18. Torte od sira na pari

Sastojci:

• Svježi sir – 200 g (idealno, domaći)
• brašno – 4 kašike. l.
• jaje – 1 kom. (umjesto piletine možete uzeti 2-3 prepelice)
• šećer – 4 kašike. l.

1. U svježi sir dodajte jaje i šećer, dobro promiješajte dok ne postane glatka.
2. Dodati brašno i ponovo promešati. Brašno je bolje dodavati postepeno kako ne bi pretjerali: kada masa poprimi konzistenciju tijesta i počne se lijepiti za ruke, to će značiti da ima dovoljno brašna
3. Od jednog komada tijesta otkinuti male komadiće, razviti male kuglice i staviti ih u paru na malom rastojanju jedno od drugog da se ne zalijepe.
4. Kuhajte na pari 30 minuta.

19.Glazirana skuta

Napravite ovu poslasticu sa svojom djecom zajedno! Ukusno i bez "jedenja"!!!

Obavezno:

• Svježi sir (svježi sir se mora uzeti suvi) - 400 g
• Maslac - 25 g
• Krema (30% masti, ali

Postoji mnogo recepata za jednogodišnje dete, koji se može pripremiti bukvalno za svaki dan. Roditelji znaju da bi beba u ovom uzrastu trebala početi da ga navikava na svu raznolikost. Ovo je period pripreme djece za prelazak na ishranu cijele porodice. Ali zapamtite da postoje određene nutritivne specifičnosti za bebe koje su tek napunile 12 mjeseci.

Nutritivne karakteristike u dobi od 1 godine

Jelovnik djeteta od 1 godine formira se uzimajući u obzir postojeću prehranu u porodici i poštivanje sljedećih pravila:

1. Jela mogu biti grudasta ili potpuno pasirana.
2. U toku dana dijete se hrani 5 puta.
3. Obroci treba da se dešavaju u isto vreme.

Ako još niste odustali, učinite to samo ujutro ili uveče. Smjesa se također može ostaviti, ali zamjena u obliku fermentisani mlečni proizvodi takođe bi bilo prikladno. Dnevni meni za jednogodišnje dijete treba da sadrži:

• povrće u bilo kojem obliku;
• proteini (mesne okruglice, kotleti, itd.);
• masti u obliku putera i biljna ulja i kiselo vrhnje;
• razne žitarice.

Bitan! Riba se može dati najviše 2 puta u roku od 7 dana.

Pored čajeva, mlijeka i kiselog mlijeka, beba treba da pije i čista voda. Pogledajmo kako treba da izgleda jelovnik jednogodišnjeg deteta za nedelju dana, sa receptima za neka jela.

Uzorak menija po danima u sedmici

Uopšte nije teško diverzifikovati ishranu deteta. Glavna stvar je znati nekoliko recepata za jednostavna jela, zamjenom jednog ili dijela njihovih sastojaka, možete dobiti drugačije jelo.

Na primjer, za pripremu mliječne supe za svoju bebu biće vam potrebne zobene pahuljice, voda i mlijeko. Žitarice sipajte u šerpu sa vodom i prokuvajte. Nakon zgušnjavanja u istu posudu dodajte zagrijano mlijeko, fruktozu (umjesto šećera) i mali prstohvat soli. Nakon 25 min. Sklonite šerpu sa vatre i u kašu dodajte puter.

Za mesnu supu trebat ćete uzeti bilo koje meso, šargarepu, krompir i vodu. Sve sastojke sitno iseckati i staviti u šerpu sa čorbom u kojoj se meso prethodno kuvalo do kuvanja. Sadržaj treba da kuvate oko 40 minuta. i, kada ste spremni, ubijte sve.

Tepsija se može pripremiti od bilo kog mlevenog mesa, krompira, peršuna i mleka. Krompir se prvo mora skuvati i zgnječiti. Dodajte mleko u to. U smjesu peršuna i mljevenog mesa uliti malo vode i dinstati oko 5 minuta.

Kalup treba namazati puterom. Prvi sloj je mleveno meso sa peršunom, drugi je pire krompir. Tepsija se priprema u vodenom kupatilu.

Dječiji meni za svaki dan ne bi trebao biti potpuno isti. Pogledajmo nekoliko opcija za vašu svakodnevnu prehranu.

ponedjeljak

doručak:

1. Ovsena kaša, kriška hleba, tvrdi sir, čaj.
2. Heljda, čaj, hljeb, puter.
3. Heljda sa mlekom.

večera:

1. Krem supa sa zečjim ćuftima, pire od bundeve, kompot od jabuka.
2. Jela od kupusa, testenina sa ćuftama, salata od krastavca, kompot od suvog voća, hleb.
3. Šći bez mesa sa pavlakom, pareni kotlet, pire krompir, sok.

popodnevna užina:

1. Mliječni puding, čaj, kolačići.
2. Pečena jabuka, kefir, kolačići.
3. Svježi sir, kefir, lepinja.

večera:

1. Svježi sir sa voćem, kefir.
2. Tepsija od šargarepe i jabuke, mleko, hleb sa tvrdim sirom.
3. Voćni mousse, kolačići.

Za mousse možete koristiti bilo koje dozvoljeno voće. Na primjer, jabuka, kajsija itd. Preporučljivo je i užinu u obliku čaše kefira, mlijeka ili 50 g svježeg sira.

utorak

doručak:

1. Pirinač sa mlekom sa malo voća, čaj.
2. Pirinač, hleb sa tvrdim sirom, čaj sa mlekom.
3. Griz sa dodatkom voća, čaj.

večera:

1. Pire supa od povrća i začinskog bilja, krompir pire sa ribljim filetima, sok od bobičastog voća.
2. Salata od cvekle, supa od povrća, mesni kotlet i pire krompir, hljeb i kompot.
3. Broth from pilećeg mesa sa pirinčem, tamnoplavom pastom, hlebom i želeom.

Bitan! Koristite samo nemasnu ribu, kao što je bakalar.

popodnevna užina:

1. Jogurt ili kiselo tijesto, kolačići.
2. Svježi sir sa bananom.
3. Omlet, mleko.

večera:

1. Pasirajte karfiol, krišku hleba i čaj.
2. Omlet sa kupusom kuvanim dinstanjem, jogurt, parče hleba.
3. Varivo od povrća, jogurt i hleb.

Preporučena užina su mlijeko i kolačići.

srijeda

doručak:

1. Omlet na pari, čaj sa mlekom, hleb sa tvrdim sirom.
2. Pire krompir, pola kuvanog jajeta, sok od jabuke, hleb sa džemom ili džemom.
3. Kukuruzna kaša, mleko.

večera:

1. Boršč sa nemasnom pilećom juhom, dinstana cvekla sa šargarepom, kompot od suvog voća.
2. Kupus-jabuka salata, supa od kupusa, heljda sa pireom, žele od jabuka, raženi hleb.
3. Boršč bez mesa sa dodatkom kisele pavlake, mesnih zrazyja i želea.

popodnevna užina:

1. Pečena jabuka, kefir sa kolačićima.
2. Tepsija od svježeg sira, mlijeko.
3. Kiselo ili jogurt, kolačići ili rolat.

večera:

1. Puding od banane, voćni čaj.
2. Griz, kefir i hljeb i puter.
3. Tepsija od šargarepe i bundeve, sok.

Užine su dozvoljene. Između doručka i ručka djetetu možete dati jabuku ili bananu.

četvrtak

doručak:

1. Kukuruzna kaša (možete dodati dragun), čaj.
2. Ovsena kaša, kakao sa mlekom, hleb sa tvrdim sirom.
3. Pirinač, žele.

večera:

1. Mlečna supa od vermičela, parene pileće mesne okruglice, tanki vermičeli, sok od jabuke.
2. Salata od šargarepe, kuvana riba sa pireom od povrća, kompot od suvog voća, komad hleba.
3. Riblja čorba, tepsija od krompira sa mesom, kompot i hleb.

popodnevna užina:

1. Pasirajte jabuku, bananu ili krušku.
2. Svježi sir sa breskvom.
3. Kuvano jaje, sat vremena sa kolačićima.

večera:

1. Pire od povrća, kefir ili mleko.
2. Tepsija od krompira, čaj sa hlebom.
3. Varivo od povrća, hleb i mleko.

Za užinu bebi možete dati jogurt ili kefir i kolačiće.

petak

doručak:

1. Heljda sa suvim šljivama.
2. Mlečna supa od vermičela, čaj sa mlekom, hleb i puter.
3. Mliječna supa od vermičela, kruh i puter.

večera:

1. Pire supa sa pilećom čorbom i pirinčem, pareni ćureći kotleti sa pire krompirom, voćnim napitkom ili sokom.
2. Salata od kupusa, boršč, pirinač i kuvana piletina, žele, raženi hleb.
3. Supa sa mesnim okruglicama, pire od kuvane ribe i cvekle, sok.

popodnevna užina:

1. Svježi sir, voće.
2. Mlijeko, keksi, banana.
3. Svježi sir, kolačići, kefir.

večera:

1. Puding od jabuka, kefir.
2. Herkulova kaša, čaj, hleb sa tvrdim sirom.
3. Griz.

Dozvoljeni su grickalice u obliku svježeg sira i jabuka.

Subota

doručak:

1. Gris sa dodatkom voća, čaj.
2. Kolač od bundeve i šargarepe, mleko, hleb i puter.
3. Ovsena kaša sa dodatkom voća, hleba i putera.

večera:

1. Pire od povrća, dinstano pileća džigerica, kompot od višanja.
2. Salata od jabuka i šargarepe, kiseli krastavci, kotlet od bilo koje vrste mesa, varivo od povrća, kompot i hleb.
3. Supa od povrća, dinstani kupus sa ćuftama, hleb i sok.

popodnevna užina:

1. Tepsija od svježeg sira, čaj.
2. Svježi sir, breskva.
3. Kuvano jaje, čaj i kolačići.

večera:

1. Omlet na pari, mleko, raženi hleb.
2. Heljda sa mlekom, hleb sa džemom ili džemom.
3. Jogurt i hljeb.

Kao užinu bebi možete ponuditi bananu i čaj sa kolačićima.

Nedjelja

Također možete upotpuniti sedmični meni za dijete od 1 godine sa tri različite opcije. doručak:

1. Mlečna kaša od pšenice, ovsa i ječma, čaj, hleb sa tvrdim sirom.
2. Pšenična kaša, kefir, hleb sa tvrdim sirom.
3. Omlet, mleko, hleb sa tvrdim sirom.

večera:

1. Supa od graška, parene teleće ćufte, kompot.
2. Salata od cvekle sa pavlakom, supa od pilećeg bujona sa rezancima, pire krompir, kuvano jaje, hleb, kompot.
3. Mesni rezanci, kuvana piletina, pirinač, žele, hleb.

popodnevna užina:

1. Podsireno mlijeko sa kolačićima.
2. Kefir sa lepinjom, voćem (na primjer, kruškom).
3. Svježi sir i breskva.

večera:

1. Puding od banane, čaj, mleko.
2. Tepsija od svježeg sira, jogurt, hljeb i puter.
3. Pšenična kaša, čaj sa dodatkom mleka, kolačići.

Što se tiče užine, bebi možete dati krišku tvrdog sira, čaj sa kolačićima, kolač od sira, lepinju ili breskvu.

Da li ste znali? Najzdravija vrsta mesa za bebu je zec. Ovo nemasno i dijetalno meso pomaže u jačanju i obnavljanju imunološkog sistema.

Zabranjeni proizvodi u jednoj godini

U ishranu (dnevni jelovnik) deteta od 1 godine zabranjeno je uključivanje sledećih namirnica:

• Grožđe je tijelo teško probavljivo;
• čokoladni proizvodi;
• kavijar;
• citrusi;
• kolači;
• kolači;
• konzervirano povrće i salate;
• ljuti sos;
• kiseli proizvodi;
• poluproizvodi;
• kupljeno mljeveno meso i kobasice;
• gljive;
• škampi, dagnje i ostali morski plodovi.

Svakodnevna ishrana deteta treba da donese njegovom telu ne samo koristi, već i zadovoljstvo. Koristite samo odobrene proizvode. I zapamtite: sasvim je moguće da ishrana vaše bebe bude ukusna, zdrava i raznovrsna.
Sve zavisi samo od mašte roditelja. Svaki osnovni recept može se lako modificirati ovisno o željama vaše djece.