Ձկան սեռական բջիջների հասունացման արգելակման մեթոդներ. Արու գոբի ձկան մեջ վերարտադրողական արտադրանքի հասունացման խթանման մեթոդ

Ձկնաբուծության և մելիորացիայի աշխատանքների հաջող իրականացման համար անհրաժեշտ է արժեքավոր ձկնատեսակների կյանքի ցիկլի խորը գիտելիքներ և ամենակարևոր կապը. վերարտադրություն։

Հայեցակարգ ձկնաբուծություններառում է սեռական գեղձերի զարգացումը, ձվադրումը, բեղմնավորումը, սաղմնային և հետսաղմիկ զարգացումը: Վերարտադրումը հնարավոր է միայն այն ժամանակ, երբ ձուկը հասնում է սեռական հասունության, այսինքն. նրանց վերարտադրողական արտադրանքի հասունացումը (կանանց մոտ, ձվերը, տղամարդկանց մոտ, սերմնահեղուկը):

Սեռական հասունություն առանձին տեսակներներս է մտնում ձուկը տարբեր տարիքի. Ամենաշատ կարպ, թառ սաղմոն ձուկհասնում է սեռական հասունության 6-12 տարեկանում: Որոշ ձկների մոտ սեռական բջիջների զարգացման շրջանը հետաձգվում է ավելի քան երկար ժամանակ. Այսպիսով, թառափը սեռական հասունության է հասնում 6-12 տարեկանում (բելուգա՝ 10-16 տարեկան): Տղամարդկանց մոտ սեռական հասունությունը տեղի է ունենում 1-2 տարի շուտ, քան կանանց մոտ։

Ձկան վերարտադրողական արտադրանքի հասունացման գործընթացի վրա մեծապես ազդող գործոններն են. արտաքին միջավայր(հիմնականում ջերմաստիճանը և սննդային պայմանները): Ցածր ջերմաստիճանը, ինչպես նաև անբավարար սնուցումը կարող է դադարեցնել սեռական գեղձերի հասունացումը։ Սեռական բջիջների նորմալ հասունացումը՝ կանանց մոտ օոգենեզը և տղամարդկանց մոտ սպերմատոգենեզը, տեղի է ունենում միայն շրջակա միջավայրի բարենպաստ պայմաններում: Յուրաքանչյուր սեռական բջիջ, նախքան վերջնական հասունանալը, պետք է իր զարգացման մի շարք փուլեր անցնի։ Այս դեպքում առանձնանում են երկու գործընթաց՝ 1. սեռական հասունացման շրջանը՝ սկսած առաջնային սեռական բջիջների առաջացումից և վերջացրած հասուն վերարտադրողական արտադրանքի ձևավորմամբ.; 2 – վերարտադրողական արտադրանքի որոշակի մասի պարբերական հասունացում միջձվադրման շրջանում (սեռական հասունացման հասնելուց հետո). Առաջին շրջանն ավելի երկար է, երկրորդը տարբեր ժամանակներ է պահանջում տարբեր ձկնատեսակների համար: Այսպիսով, կարպն ու ցախը բազմանում են տարեկան, սակայն թառափ ձուկը սատկում է 3-5 տարի հետո, իսկ Խաղաղօվկիանոսյան սաղմոնը՝ ձվադրումից հետո։

Գոնադների հասունության փուլը կարելի է որոշել հասունության սանդղակների միջոցով։ Կարպային և թառաձկների համար կան S.I. թեփուկներ։ Կուլաևը և Վ.Ա. Մեյեն, թառափի համար՝ Ա.Յա. Նեդոշիվինա, Ա.Վ. Լուկինը և Ի.Ն. Մոլչանովան. Օ.Ֆ. Սաքունի եւ Ն.Ա. Բուտսկայան մշակել է երկու ունիվերսալ կշեռք ձկների բոլոր կոմերցիոն խմբերի համար։ Այս երկու սանդղակների հիման վրա մշակվել է էգերի և տղամարդկանց սեռական գեղձերի հասունության միասնական համընդհանուր սանդղակ։

Կանանց սեռական բջիջների զարգացում (օոգենեզ)բաղկացած է հետևյալ փուլերից.

I փուլ - ոչ հասուն երիտասարդ անհատներ:Գոնադները նման են մարմնի խոռոչի պատերին կից հաստ թափանցիկ լարերի: Կանանց վերարտադրողական բջիջները ներկայացված են օոգոնիա,կամ երիտասարդ ձվաբջիջներ պրոտոպլազմային աճի ժամանակաշրջանում:

II փուլ – հասունացող անհատներ կամ ձվադրումից հետո վերարտադրողական արտադրանք զարգացող անհատներ:Ձվարանները կիսաթափանցիկ են: Նրանց երկայնքով անցնում է մեծ արյունատար անոթ։ Խոշորացույցով դիտելիս ձվարանները հստակ տեսանելի են ձվաբջիջներպրոտոպլազմային աճի ժամանակաշրջան. Առանձին ձվաբջիջներն արդեն ավարտել են աճը և կարող են տարբերվել անզեն աչքով: Ձվաբջիջների շուրջ ձևավորվում է ձվարանների բողբոջային էպիթելից ձևավորված ֆոլիկուլյար բջիջների շերտ:

III փուլ - սեռական գեղձերը հեռու են հասունությունից, բայց արդեն համեմատաբար լավ զարգացած են:Ձվարանները զբաղեցնում են որովայնի խոռոչի մեկ երրորդից մինչև կեսը և պարունակում են փոքր անթափանց ձվաբջիջներ, որոնք տեսանելի են անզեն աչքով, սովորաբար. տարբեր երանգներդեղին գույն. Երբ ձվարանը պատռվում է, առաջանում են մի քանի գնդիկներ: Այս փուլում ձվաբջիջների աճը տեղի է ունենում ոչ միայն պրոտոպլազմայի պատճառով, այլ նաև պլազմայում կուտակման արդյունքում. սննդանյութեր, ներկայացված է դեղնուցի հատիկներով և ճարպի կաթիլներով։ Այս ժամանակահատվածը կոչվում է տրոֆիկ աճի ժամանակաշրջան(մեծ) .

Կախված տարբեր ձկնատեսակներին հատուկ պիգմենտից՝ ձվարանները տարբեր երանգ են ստանում։ Ձվաբջիջների ցիտոպլազմայում հայտնվում են ածխաջրային բնույթի նյութեր պարունակող վակուոլներ։ Ձվաբջիջի թաղանթը ձևավորվում է: Նախ, ձվաբջիջի մակերեսին առաջանում են միկրովիլիներ: Միկրովիլի հիմքում ձևավորվում է միատարր անկառուցվածքային նյութի բարակ շերտ։ Ձվաբջիջում դեղնուցի ներդիրների կուտակմամբ առաջանում է մեկ այլ շերտ՝ կազմված խողովակային կառուցվածքային տարրերի կապոցներից։ Հետո ներքին շերտանցնում է միատարր արտաքին շերտի մեջ, և երկու շերտերն էլ կազմում են մեկ պատյան։ Կախված տեսակի կենսաբանությունից և ձվադրման էկոլոգիայից, ֆիլոգենեզի գործընթացում հարմարվողականությունից և այլ պայմաններից, կեղևը. տարբեր տեսակներձուկն այլ կառուցվածք ունի. Այսպիսով, թառափների մոտ այն բաղկացած է մի քանի շերտերից (բարդ պատյան), որոշ տեսակների մոտ՝ մեկ շերտ։

Ձվաբջիջի թաղանթը մանրադիտակի տակ հետազոտելիս տեսանելի են շառավղային շերտեր, այստեղից էլ կոչվում է zona radiata։

Ձևավորված zona radiata ունեցող ձվաբջիջը շրջապատված է ֆոլիկուլյար բջիջներով, որոնք կազմում են ֆոլիկուլային թաղանթը կամ ֆոլիկուլը։ Որոշ ձկնատեսակների մոտ մեկ այլ կեղև (դոնդող) ձևավորվում է zona radiata-ի վերևում, օրինակ՝ խոզուկի մեջ։ Որոշ ձկնատեսակներ ունեն կեղևավոր խեցի:

IV փուլ - սեռական գեղձերը հասել են կամ գրեթե հասել են լիարժեք զարգացման:Ձվաբջիջները մեծ են և հեշտությամբ բաժանվում են միմյանցից: Ձվարանների գույնը տարբերվում է ձկների տարբեր տեսակների մեջ: Սովորաբար այն դեղին է, նարնջագույն, թառափի մոտ՝ մոխրագույն կամ սև։ Սերմային բջիջները ներկայացված են ձվաբջիջներով, որոնք ավարտել են տրոֆոպլազմիկ աճը և ձևավորել թաղանթներ և միկրոպիլ: 4-րդ, ինչպես նաև պոլիցիկլիկ ձկների հասունացման 2-րդ և 3-րդ փուլերում ձվարանները պարունակում են օոգոնիա և պրոտոպլազմիկ աճի շրջանի ձվաբջիջներ, որոնք պահուստ են կազմում ապագա ձվադրման համար։

Ձվի կեղևը պարունակում է միկրոպիլ, որպեսզի սերմնահեղուկը ներթափանցի ձվի մեջ: Թառափներն ունեն դրանցից մի քանիսը (սա տեսակների հարմարեցում է): Ձվաբջիջի միջուկը շարժվում է դեպի միկրոպիլ: Միջուկը և դեղնուցը գտնվում են բևեռային: Միջուկը կենդանական բևեռում է, դեղնուցը՝ վեգետատիվ բևեռում։ Դեղնուցը միաձուլվում է ճարպի հետ։

V փուլ - հեղուկ անհատներ:Ձվերը ազատորեն հոսում են սեռական օրգանի բացվածքից։ V փուլին անցնելիս ձվերը դառնում են թափանցիկ։ Երբ ֆոլիկուլը պատռվում է, ձուն հետագայում մտնում է ձվաբջիջ կամ որովայնի խոռոչ՝ կախված ձվարանների կառուցվածքից: Օվուլյացիայից հետո տեղի է ունենում արագ հասունացման գործընթաց՝ մեյոզ։

Թառափների մոտ միջուկի միջուկները լուծվում են, և միջուկը փոքրանում է չափերով։ Միջուկի թաղանթը լուծարվում է, և սկսվում են բաժանումները։ Սրանից հետո ձկան ձվաբջիջներն ազատվում են ֆոլիկուլյար թաղանթից։

VI փուլ - ձվադրված անհատներ:Վերարտադրողական արտադրանքները մաքրվել են: Ձվարանները փոքր են, թուլացած: Մնացած ֆոլիկուլները, ինչպես նաև չձվադրված ձվերը ենթարկվում են ռեզորբցիայի։ Դատարկ ֆոլիկուլները նորից կլանվելուց հետո ձվարանները անցնում են II, իսկ որոշ դեպքերում՝ հասունության III փուլ:

Գոնադների հասունության փուլերի դիտարկված սանդղակը կարող է օգտագործվել մեկանգամյա ձվադրմամբ ձկների վերլուծության ժամանակ, որի դեպքում էգերը ձվադրում են միայն տարին մեկ անգամ: Այնուամենայնիվ, որոշ ձկնատեսակներ ձվադրում են խմբաքանակներով (շատ կարպ, ծովատառեխ և թառ): Նման ձկների էգերը տարվա ընթացքում մի քանի անգամ ձվադրում են նրանց ձվաբջիջները տարբեր ժամանակներում։

Գործընթացը արական սեռական բջիջների զարգացում (սպերմատոգենեզ) ներառում է մի քանի փուլ.

I փուլ.Ներկայացված են արական վերարտադրողական բջիջներ սպերմատոգոնիա. Սպերմատոգոնիաները առաջնային սեռական բջիջներ են, որոնք ձևավորվում են արու ձկների մոտ որովայնի էպիթելից:

II փուլ.Ամորձիները նման են մոխրագույն կամ սպիտակ-վարդագույն գույնի հարթ լարերի: Սեռական բջիջները վերարտադրողական վիճակում ներկայացված են սպերմատոգոնիայով։ Նրանք մի քանի անգամ բաժանվում են՝ ավելանալով, յուրաքանչյուր սկզբնականից առաջանում է հինգը (այդպիսի խմբերը կոչվում են կիստաներ)։

III փուլ.Ամորձիները այս փուլում զգալիորեն մեծանում են ծավալով, դրանք խիտ են և առաձգական։ Սպերմատոգոնիան մտնում է աճի շրջան և վերածվում սպերմատոցիտներպատվիրում եմ. Այնուհետև նրանք սկսում են բաժանվել և յուրաքանչյուր առաջին կարգի սպերմատոցիտից ստացվում է երկու երկրորդ կարգի սերմնաբջիջ, իսկ հետո՝ 4. սպերմատիդներավելի փոքր չափս. Ստացված սպերմատիդները մտնում են ձևավորման շրջան և աստիճանաբար վերածվում են հասուն սերմի։

IV փուլ.Ամորձիները այս փուլում ունեն ամենամեծ չափսերը և կաթնային սպիտակ գույնը: Այս փուլում սպերմատոգենեզն ավարտված է, և սերմնացան խողովակները պարունակում են սերմնաբջիջներ:

V փուլ.Ձևավորվում է սերմնահեղուկ, որը հանգեցնում է սերմնահեղուկի զանգվածի հեղուկացմանը, ինչը հանգեցնում է դրանց արտահոսքի:

VI փուլ.Ձվադրված անհատներ. Ամորձիները փոքր են և թուլացած: Մնացած սերմնաբջիջները ենթարկվում են ֆագոցիտոզ.

Ներառում է երիկամները, սեռական գեղձերը (գոնադները), արտազատվող խողովակները և արտաքին օրգանները։

Ձկների միզուղիների համակարգ

Ձկների մեծամասնության երիկամները զույգ են՝ բաղկացած մուգ կարմիր ժապավենի տեսքով մարմիններից, որոնք ձգվում են գրեթե ամբողջ մարմնի խոռոչի երկայնքով և սերտորեն տեղավորվում են ողնաշարի վրա։

Ձկան երիկամունի միզուղիների ոլորված խողովակ, որի պատերը թափանցում են մազանոթները։ Երակային արյունը պորտալարերի միջով հոսում է ձկան երիկամներ։ Երիկամը զտում է արյունից թափոնները, այնուհետև դրանք մտնում են խողովակ, և մաքրված արյունը լքում է երիկամները կարդինալ երակների միջով:

Միևնույն ժամանակ, խողովակների պատերը տեսնում են ջրի, վիտամինների և շաքարների կլանումը ֆիլտրատից: Խողովակներից քայքայվող արտադրանքը մտնում է միզածորաններ միզապարկ և ավելի հեռու (շատ ոսկրային ձկների արուները մեզը արտազատում են անուսի ետևի անցքով, իսկ էգերը և արու սաղմոնը, վարդը, ծովատառեխը և մի քանի ուրիշներ մեզը արտազատում են անուսի միջոցով. կլոակայի մեջ):

Թոքաձկները և աճառային ձկները ձեւափոխել են Մյուլերյան ջրանցքները (ձվատարների), մինչդեռ Վոլֆիյան ջրանցքները խաղում են միայն միզածորանի դերը. Տղամարդկանց մոտ դրանք ծառայում են որպես միզածորաններ և զտիչներ: Wolf ալիքներմյուս ձկները խաղում են միայն միզածորանի դերը, մինչդեռ երկու սեռերի վերարտադրողական խողովակները հատուկ ջրանցքներ են, որոնք ունեն միայն ձկները:

Ձկների վերարտադրողական համակարգ

ԳոնադներՁկների (ամորձիները և ձվարանները) հիմնականում զուգակցված ժապավենանման կամ պարկի նման գոյացություններ են, որոնք կախված են ձկան մարմնի խոռոչում գտնվող որովայնի ծալքերի վրա: Գոնադների ձևերի տատանումները տարբեր ձկների տեսակների մեջ արտահայտվում են զուգակցված գեղձերի մասնակի կամ ամբողջական միաձուլմամբ մեկ չզույգված գեղձի (թառ) կամ հատուկ արտահայտված զարգացման ասիմետրիկությամբ: Գոնադները կարող են տարբեր լինել ծավալով և քաշով (ոսկե կարաս, հնարավոր է, որ դրանցից մեկը լիովին անհետանա):

Ձկների ձվարաններ

IN ձկան ձվարաններըձևավորվում և հասունանում է խավիարը, որը կուտակվում է ձվարանների խոռոչում, այն կարող է տեղակայվել ինչպես կենտրոնում (պառկա ձկների մեջ), այնպես էլ կողքից (ցիպրինիդներում): Ձկան ձվաբջիջը միաձուլվում է ձվաբջիջի հետ, որը դուրս է բերում ձվերը: Որոշ ձկներ (հոտ, սաղմոն, օձաձուկ) ունեն բաց ձվարաններ և հասած ձվերը ընկնում են մարմնի խոռոչը, այնուհետև հատուկ ծորաններով դուրս են հանվում մարմնից։ Կան նաև կենդանի (ակվարիում) ձկներ, որոնց ձագերը զարգանում են ձվարանների մեջ։

Ձկան ամորձիներ

Ձկան ամորձիներձևավորել սերմնաբջիջներ. Ձկների հասուն վերարտադրողական բջիջները արտազատվում են հատուկ vas deferens միջոցով արտաքին միջավայր սեռական օրգանների բացում(արու պիկի, սաղմոնի մեջ) կամ միզասեռական բացվածքով, որը գտնվում է անուսի հետևում (ոսկրային ձկների մեծ մասի արուների մոտ):

Ձկների որոշ տեսակներ ունեն vas deferens-ի ընդլայնված ծայրը, որտեղ ձևավորվում է սերմնահեղուկը։

Ամորձու ներքին պատերից առաջանում են սերմնահեղուկ խողովակներ, որոնք միանում են արտազատվող ծորանին։ Ըստ նման խողովակների տեղակայման՝ ամորձիները բաժանվում են երկու խմբի՝ պերկոիդային (սթիկլետ, թառ) և ցիպրինոիդ (խոզուկ, կարպ, լոքո)։

Կիպրոիդ տիպի ամորձիներում սերմնածաղիկ խողովակները ոլորված են տարբեր հարթություններում: Արտատող ծորան գտնվում է ամորձու վերին մասում և ամորձու եզրերն ունեն կլորացված ձև։

Պերկոիդ տիպի ամորձիներում սերմնացան խողովակները շառավղով շեղվում են ամորձիների պատերից, իսկ արտազատվող խողովակները գտնվում են ամորձիների կենտրոնում։ Այս ամորձին ունի եռանկյունաձև ձև։

Սեռական բջիջների աստիճանական զարգացումը փոխում է սեռական գեղձերի չափն ու տեսքը:

Գոյություն ունի սեռական հասունության սանդղակ, որն օգտագործելով արտաքին նշաններ(չափերը և տեսքը), հնարավոր է որոշել ձկան վերարտադրողական արտադրանքի հասունության աստիճանը, ինչը շատ կարևոր է ձկնաբուծության և գիտահետազոտական ​​աշխատանքների մեջ։

Սեռական արտադրանքը ձկից հավաքվում է երեք եղանակով՝ քամման, դիսեկցիոն և համակցված եղանակով:

Լարում.

Քամելուց առաջ որովայնն ու հետանցքային լողակը սրբում են չոր անձեռոցիկով (նկ. 1), իսկ հետո ձկան գլուխն ու նրա հետանցքային լողակը փաթաթում են մեկ այլ չոր անձեռոցիկով։ Եթե ​​ձուկը փոքր է, ապա քամելը կարող է անել մեկ հոգի։ Ձկան գլուխը ձախ ձեռքի արմունկով սեղմվում է մարմնին, և այդ ձեռքով պոչի ցողունը պահում են այնպես, որ սեռական օրգանի բացվածքը գտնվում է մաքուր սպասքի (էմալ կամ պլաստիկ) եզրից վեր։ ավազան), իսկ որովայնը մի փոքր թեքված է դեպի դուրս: Որովայնի խոռոչի պատերի ճնշման պատճառով խավիարի մի մասը ազատվում է սեռական օրգանի բացվածքից, ընկնում է ճաշատեսակի եզրին և հոսում դեպի հատակը։ Թույլ մի տվեք, որ ձվերը ուղղակիորեն ընկնեն ճաշատեսակի հատակին, քանի որ դրանք հեշտությամբ վնասվում են: Այն բանից հետո, երբ ձվերի ազատ հոսքը դադարում է, էգերի որովայնը մի փոքր սեղմվում է և մատներով մերսվում։ աջ ձեռքդեպի հետանցքային լողակ։ Երբ հայտնվում են խավիարի կտորներ և արյան կաթիլներ, լարումը դադարեցվում է։ Եթե ​​էգը մեծ է, ապա ձվերը քամում են երկու հոգի. մեկը բռնում է ձկան գլուխը, մյուսը պահում է պոչի ցողունը ճաշատեսակի եզրին և միաժամանակ ազատ ձեռքով քամում ձվերը։ Քամելու մեթոդը հաջողությամբ կիրառվում է սաղմոնի, կարպի, սիգի և որոշների վրա թառափ ձուկախ (ստերլետ):

Հատված ձվադրող ձկներից խավիարը վերցվում է քամելով։

Նկ.1. Քամում խավիար

Նույն կերպ ֆիլտրվում է նաև սերմնահեղուկը։ Հասուն արուն պահում են ճաշատեսակի վրա, և նրա որովայնը մերսում են այնքան ժամանակ, մինչև սերմը սկսի դուրս հոսել սեռական օրգանի բացվածքից: Խոշոր տղամարդկանց մոտ սերմնահեղուկը զտվում է սեռական օրգանների բացվածքում տեղադրված ռետինե զոնդի միջոցով: Սերմնահեղուկը հասունանում է չափաբաժիններով, ուստի անհրաժեշտության դեպքում այն ​​կարելի է մի քանի անգամ վերցնել արական սեռից։ Քամելու մեթոդի կիրառմամբ՝ սերմնահեղուկը վերցվում է արհեստական ​​բուծված բոլոր տեսակի ձկների արուներից։

Բացում(նկ. 2): Հերձման մեթոդը օգտագործվում է ոչ կենդանի ձկներից խավիար հավաքելու համար։ Թառափից խավիար հավաքելու այս մեթոդը ամենատարածվածն է։

Հասուն էգ թառափին անշարժացնում են փայտե մուրճի հարվածով, որից հետո նրան արյունահոսում են՝ կտրելով պոչային կամ մաղձային զարկերակները, լվանում ջրով և չորացնում։ Որպեսզի խավիարով արյուն չմտնի ավազան, կտրվածքի տեղը վիրակապում են: Հերձման պատրաստ էգը գլխով կախվում է հատուկ վերելակի միջոցով և ամրացվում: Որովայնը կտրված է սեռական օրգանի բացվածքից 15-20 սմ-ով: Ձվերի հնարավոր կորստից խուսափելու համար էգերի պոչը պահվում է կոնքի վերևում, և հասած ձվերի մի մասը ազատորեն հոսում է կոնքի մեջ նրա եզրով: Սրանից հետո որովայնը կտրում են մինչև միջին լողակներ, իսկ մնացած, ազատ առանձնացված ձվերը տեղափոխվում են ավազան։ Բեղմնավորման համար կարող եք նաև օգտագործել ձվաբջիջում առկա բարորակ ձվերը:

Նկ.2. Խավիարի ընտրություն բացման եղանակով

Համակցված մեթոդ.Այս մեթոդով բոլոր գործողությունները համակցվում են, ձկնկիթի մի մասը քամելով վերցվում է ձկից, իսկ մնացած մասը բացելով՝ այն մասը, որը հնարավոր չէ ստանալ զուտ տեխնիկական պատճառներով։

Վերջերս լայն տարածում են գտել թառափից խավիարի հավաքման նոր մեթոդները, որոնք կոչվում են վերարտադրողական արտադրանքի ներվիտալ հավաքման մեթոդներ. Ի.Ա. 1969-ին Բուրցևը մշակեց թառափից ներվիտալային խավիարի հավաքման մեթոդ, որը կոչվում էր «կեսարյան հատման մեթոդ»: Նրանց առաջարկվել է էգ թառափի հիբրիդների որովայնի մասնակի բացում, որին հաջորդել է կտրվածքի վիրաբուժական կարումը: Այս մեթոդը հետագայում լայն կիրառություն գտավ առևտրային ձկնաբուծության մեջ: Էգերի հետանցքի վերևում կատարվում է փոքր կտրվածք (10-15 սմ) և դրա միջով կարելի է ձու հավաքել։ Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը որոշ չափով աշխատատար է, և ոչ բոլոր արտադրողներն են գոյատևում գործողությունը:

Ներկայումս լայնորեն կիրառվում է «ձվաբջիջի կտրվածքի» մեթոդը (Պոդուշկա, 1986): Էգ թառափաձկների հասունացումից հետո ձվաբջիջներից մեկում կտրվածք է արվում։ Թառափ ձկների ձվարանները չունեն իրենց սեփական խոռոչը և ձկնկիթը հասունանալուց հետո անմիջապես անցնում է մարմնի խոռոչ։ Ձվաբջջները երկու երկար խողովակներ են, որոնք տեղակայված են որովայնի խոռոչի մեջքի կողային հատվածներում։ Ձվաբջջներից մեկի պոչային հատվածում կտրվածք անելուց հետո ձվաբջիջները կարող են հոսել դեպի սեռական օրգանների բացվածքը անմիջապես մարմնի խոռոչից՝ շրջանցելով ձվաբջիջները: Սկալպելի ձվաբջիջի մեջ մտցնելու խորությունը կախված է ձկան չափերից՝ մեկից մինչև մի քանի սանտիմետր: Ձվերը ազատորեն հոսում են սեռական օրգանի բացվածքից։ Ձվաբջիջները կտրելը բավականին պարզ գործողություն է, և դաշտում ձկների գոյատևման մակարդակը մոտ 100% է: Այս մեթոդը լայնորեն կիրառվում է թառափի շատ ֆերմաներում (նկ. 3):

Գլուխ III

ՍԵՌՆ ԵՎ ՍԵՌՈՒԹՅԱՆ

Սեռերի հարաբերակցության բնութագրերը

5) գենդերային կազմը միգրացիոն ժամանակահատվածում.

6) սեռական կազմը ձվադրման շրջանում.

7) ձմեռային շրջանում սեռական կազմը.

8) տարբեր ձկնորսական հանդերձանք օգտագործող որսերում սեռային կազմը.

9) էգերի թիվը, որոնք կարող են օգտագործվել ձկնաբուծական նպատակներով խավիար հավաքելու և շուկայահանվող խավիարի պատրաստման համար.

10) վերադարձելիությունը հաշվարկելու համար ձվադրող էգերի քանակի որոշումը.

Սեռական հասուն տղամարդկանց և էգերի ամենափոքր և ամենամեծ չափերը, քաշը և տարիքը գրանցելը պարտադիր է:

Գոնադների հասունության փուլերը և համեմատական ​​գնահատումը

հասունության առանձին սանդղակներ

Առանձին ձկնատեսակների մեջ վերարտադրողական արտադրանքի հասունության աստիճանը որոշվում է տարբեր կերպ: Սեռական հասունության աստիճանը որոշելու բազմաթիվ սխեմաներ կան։ Բայց օրինաչափություններում միատեսակություն չկա անգամ նույն տեսակի ձկների նկատմամբ։ Այս հարցը բավականաչափ լուսաբանված չէ, թեև շատ բան արդեն արվել է հատկապես ռուս հետազոտողների կողմից. Վուկոտիչ (1915), Կիսելևիչ (1923 ա և բ), Ֆիլատով և Դուպլակով (1926), Նեդոշիվին (1928), Մեյեն (1927, 1936, 1939): , 1944), Կուլաեւ (1927, 1939), Տրուսով (1947, 1949), Լապիցկի (1949)։ Այս նույն հարցի վերաբերյալ արժեքավոր նյութեր կան մեր շատ գիտնականների հոդվածներում՝ Բերգ, Դրյագինի, Տիխոյի, Վոտինովի, Նաումովի և այլն։

Միաժամանակ ձկների ձվադրում

Ձկան վերարտադրողական արտադրանքի հասունության որոշման սխեման, որն ի սկզբանե ստեղծվել է մեր երկրի ամենահին ձկնաբանական հաստատության՝ Աստրախանի ձկնաբանական լաբորատորիայի (այժմ՝ CaspNIRKH) կողմից, նկարագրվել է Կ.Ա.

Գոնադների հասունության որոշման սխեման ըստ Կիսելևիչի

I փուլ. Անհաս անհատներանչափահասներ. (Լատինական տերմիններանչափահաս(հոգնակի թիվ-անչափահասներ) Եվjuvenalis(հոգնակի թիվ-անչափահասներհռոմեացիների մեջ առաջինը վերաբերում էր երիտասարդ, բայց արդեն հասուն օրգանիզմներին (20 տարեկանից բարձր մարդու նկատմամբ). երկրորդը` պատանեկության օրգանիզմներին: Այսպիսով, երբ նշանակում է ոչ սեռական հասուն ձուկավելի ճիշտ է օգտագործել տերմինը անչափահասներ; հետևաբար՝ անչափահաս (և ոչ անչափահաս) փուլը։) Գոնադները զարգացած չեն, սերտորեն հարակից են. ներսումմարմնի պատերը (կողքերին և լողացող միզապարկի տակ) և ներկայացված են երկար նեղ պարաններով կամ ժապավեններով, որոնցով սեռը հնարավոր չէ որոշել աչքով:

II փուլ. Անհատների հասունացում կամ ձվադրումից հետո վերարտադրողական արտադրանքի զարգացում: Գոնադները սկսեցին զարգանալ։ Լարերի վրա ձևավորվում են մուգ խտացումներ, որոնցում արդեն նկատելի են ձվարաններն ու ամորձիները։ Ձվերն այնքան փոքր են, որ անզեն աչքով տեսանելի չեն։ Ձվարանները տարբերվում են ամորձիներից (կաթից) նրանով, որ առաջինի երկայնքով, մարմնի կեսին նայող կողմում, անցնում է բավականին հաստ և անմիջապես նկատելի արյունատար անոթ։ Ամորձիների վրա այդքան մեծ անոթներ չկան։ Գոնադները փոքր են և չեն լրացնում մարմնի խոռոչները։

III փուլ. Անհատներ, որոնց սեռական գեղձերը, թեև հեռու են հասունությունից, բայց համեմատաբար զարգացած են: Ձվարանները զգալիորեն մեծացել են չափերով և լցվել են 1 / w դեպի 1 / 2 ամբողջ որովայնի խոռոչը և լցված են փոքր, անթափանց, սպիտակավուն ձվերով, որոնք հստակ տեսանելի են անզեն աչքով: Եթե ​​դուք կտրում եք ձվաբջջը և մկրատի ծայրով քերում բացված ձվերը, դրանք դժվար է պոկվել օրգանի ներքին միջնորմներից և միշտ միասին մի քանի կտորից կազմված գնդիկներ են կազմում:

Ամորձիներն ունեն ավելի լայնացած առջևի հատված և ետևում նեղացած: Նրանց մակերեսը վարդագույն է, իսկ որոշ ձկների մոտ՝ կարմրավուն՝ փոքր ճյուղավորումների առատության պատճառով արյունատար անոթներ. Երբ սեղմված է, հեղուկ կաթը չի կարող արդյունահանվել ամորձիներից: Երբ ամորձին կտրվում է լայնակի, նրա եզրերը կլորացված չեն և մնում են սուր։ Այս փուլում ձուկը երկար է մնում՝ բազմաթիվ տեսակներ (կարաս, ցախավ, խոզուկ և այլն)՝ հաջորդ տարվա աշնանից մինչև գարուն։

IV փուլ. Անհատներ, որոնց մոտ սեռական օրգանները հասել են գրեթե առավելագույն զարգացման: Ձվարանները շատ մեծ են և լցվում են մինչև 2 / 3 ամբողջ որովայնի խոռոչը. Ձվերը մեծ են, թափանցիկ և սեղմելիս դուրս են հոսում։ Ձվաբջիջը կտրելիս և կտրվածքը մկրատով քերելիս ձվերը հերթով քերվում են։ Ամորձիները սպիտակ են և լցված են հեղուկ կաթով, որը հեշտությամբ դուրս է հոսում, երբ որովայնը սեղմվում է։ Երբ կատարվում է ամորձու լայնակի հատված, նրա եզրերը անմիջապես կլորացվում են, իսկ հատվածը լցվում է հեղուկ պարունակությամբ։ Որոշ ձկների մոտ այս փուլը կարճատև է և արագ անցնում է հաջորդ փուլ:

Փուլ V Հեղուկ անհատներ. Խավիարն ու միլտն այնքան հասուն են, որ անկաշկանդ հոսում են ոչ թե կաթիլներով, այլ ամենափոքր ճնշմամբ առվով։ Եթե ​​ձուկը գլխով պահեք ուղղահայաց դիրքով և թափահարեք այն, խավիարն ու մաղձը ազատորեն դուրս են հոսում։

Փուլ VI. Ձվադրված անհատներ. Վերարտադրողական արտադրանքը ամբողջությամբ մաքրվում է: Մարմնի խոռոչը հեռու է լցվելուց ներքին օրգաններ. Ձվարանները և ամորձիները շատ փոքր են, թուլացած, բորբոքված, մուգ կարմիր գույնի։ 11հազվադեպ ձվաբջջում մնում են փոքր քանակությամբ փոքր ձվեր, որոնք ենթարկվում են ճարպային դեգեներացիայի և լուծվում։ Մի քանի օր անց բորբոքումն անցնում է, և սեռական գեղձերը անցնում են II-III փուլ:

Եթե ​​սեռական արտադրանքները գտնվում են միջանկյալ փուլում նկարագրված վեց փուլերից որևէ երկուսի միջև, կամ որոշ ապրանքներ ավելի զարգացած են, որոշները՝ ավելի քիչ, կամ երբ դիտորդը դժվարանում է ճշգրիտ նշել հասունության փուլը, ապա դա նշվում է. գծիկով միացված երկու թվեր, բայց միևնույն ժամանակ առջևում դրված է այն փուլը, որին վերարտադրողական արտադրանքներն ավելի մոտ են զարգացման մեջ։ Օրինակ՝ III-IV; IV-III; VI-II և այլն: Այս սխեմայի հիմունքները պարունակվում են բոլոր հետագա հեղինակների սխեմաներում:

Հասունության սանդղակ որովայնի և ցուպիկի համար (ըստ Վ. Ա. Մվիենի և Ս. Ի. Կուլաևի)

Էգ որսորդ և ցուպ (այս սանդղակը կիրառելի չէ ձվադրման համար)

I փուլ (անչափահաս). Սեռը տեսանելի չէ անզեն աչքով: Գոնադներն ունեն բարակ թափանցիկ ապակե թելերի տեսք։ Մակերեւույթում արյան անոթները կա՛մ բացակայում են, կա՛մ շատ վատ տեսանելի են: Պառակտված գեղձում, փոքր խոշորացման դեպքում, մանրադիտակի տակ տեսանելի են առանձին ձվեր:

Այս փուլը տեղի է ունենում շատ երիտասարդ անհատների մոտ մոտ 1 տարեկանում:

II փուլ. Ձվարանները ունեն դեղնավուն-կանաչավուն գույնի թափանցիկ ապակյա թելերի տեսք։ Ձվարանների երկայնքով անցնում է բարակ արյունատար անոթ՝ շատ փոքր ճյուղերով։ Ձվերը կարելի է տարբերել անզեն աչքով կամ խոշորացույցով։ Նրանք սերտորեն տեղավորվում են միմյանց հետ և ունեն կլորացված անկյուններով անկանոն բազմանիստ ձև: Ձվարանների քաշի տոկոսը ամբողջ ձկան քաշից կազմում է միջինը 0,77 որսուկի և 1,21 ցախի համար:

III փուլ. Ձվարանն ունի կլոր ձև, մի փոքր ընդլայնվում է գլխում: Ամբողջ ձվաբջջում անզեն աչքով տեսանելի են անհավասար չափի և բազմակողմանի ձվերը (ինչպես II փուլում):

Ձվարանների երկայնքով տեղակայված արյունատար անոթները լավ զարգացած են և ունեն բազմաթիվ ճյուղեր։ Ձվաբջջի քաշի տոկոսը ձկան ամբողջ մարմնի քաշից միջինում կազմում է 3,26 որսուկի համար, իսկ 4,1-ը՝ ցուպին։

Ձկների III փուլը տեղի է ունենում օգոստոսի վերջից հոկտեմբերի սկզբին:

IV փուլ. Ձվարանը մեծապես մեծացել է ծավալով և զբաղեցնում է որովայնի խոռոչի մեծ մասը։ Ձվերը ունեն անկանոն բազմակողմանի կլորացված ձև և սերտորեն հարում են միմյանց:

Երբ ձվարանների թաղանթը ոչնչացվում է, ձվերը ստանում են գնդաձև ձև, քանի որ դրանք այլևս չեն ենթարկվում ճնշման ձվարանների ներսում: Ձվերը ամուր պահվում են ձվարանների հյուսվածքներում։ IV փուլի վերջում (գարնանը) ձվերի միջուկը տեսանելի է անզեն աչքով՝ փոքրիկ բծի տեսքով։ Ձվարանն ունի խիտ պատյան և առաձգական է։ Բարձր զարգացած են բազմաթիվ ճյուղերով արյունատար անոթները։ IV փուլը սկսվում է սեպտեմբերի վերջին կամ հոկտեմբերի կեսերին և շարունակվում մինչև ապրիլ-մայիս, այսինքն. նախքան ձվադրումը: Ձվարանների զանգվածի տոկոսը ամբողջ ձկան մարմնի քաշից աշնանը միջինում կազմում է 8,3 որսուկի համար, 20,9 գարնանը և 11,6 ցախի համար:

Անցումը V փուլին (լրիվ հասունության փուլ) բնութագրվում է սկզբում առանձին թափանցիկ ձվերի, իսկ հետո հասուն, թափանցիկ ձվերի փոքր խմբերի տեսքով։ Այնուհետև ձվարանների ամբողջ հատվածները լցվում են հասուն ձվերով: Ձվարանների մեջ թափանցիկ ձվերի առաջին հայտնվելը ցույց է տալիս, որ մոտ ապագայում տեղի կունենա լիարժեք հասունություն: Ձվարանների այս վիճակը նշանակված է IV - V: IV - V անցումային փուլը կարճատև է:

Փուլ V. Ձվարանը հասնում է լիարժեք հասունության և լցվում է հեղուկ ձվերով, որոնք բաց են թողնում որովայնի վրա ամենափոքր ճնշմամբ և նույնիսկ երբ ձուկն իջեցնում են պոչը վար: Ձվերը թափանցիկ են և ունեն կանոնավոր գնդաձև ձև։

V փուլի հենց սկզբում ձվերը թեև թափանցիկ են, բայց սեղմելիս դժվար է բաց թողնել։ Հետո գալիս է լիարժեք հասունություն:

Քարախի և բրնձի V փուլը տեղի է ունենում ապրիլ-մայիս կամ հունիսի սկզբին:

Փուլ VI. Ձվաբջիջը մեծապես նվազել է չափերով և ունի թուլացած տեսք, շոշափելիս փափուկ և մանուշակագույն-կարմիր գույն: Կեղևը խիտ է և ամուր։ Ձվարաններում հանդիպում են հազվագյուտ չձվադրված ձվեր, հաճախ սպիտակավուն գույնի։ Ձվաբջջի քաշի տոկոսը ձկան ամբողջ մարմնի քաշից միջինում 1,3 է որսուկի և ցուպիկի համար։

VI փուլից II անցումը տեղի է ունենում աստիճանաբար 1-1,5 ամսվա ընթացքում: Քանի որ ձվադրումից հետո մնացած դատարկ ֆոլիկուլները և ձվերը անհետանում են, ձվարանն աստիճանաբար փոխվում է մանուշակագույն-կարմիրից մինչև սկզբում վարդագույն, այնուհետև վարդագույն ապակենման և վերջապես ձեռք է բերում դեղնականաչավուն գույն:

Վերահասունացող ձկների մոտ VI փուլից հետո սկսվում է ոչ թե II, այլ III փուլը:

Արու խոզուկ և ցախ

I փուլ. Նույնը, ինչ կանանց համար:

II փուլ. Ամորձիները երկու բարակ կլորացված պարաններ են, որոնք գրեթե նույն երկարությամբ են, ինչ հասուն ամորձիները: Նրանք ամպամած են, գունատ վարդագույն կամ մոխրագույն գույնի։ Արյան անոթները դժվար է տեսնել: Ամորձիների քաշը շատ փոքր է և միջինում կազմում է ձկան քաշի 0,34%-ը, որովայնի մեջ, իսկ 0,25%-ը՝ ցուպին: II փուլը տեղի է ունենում հուլիսի վերջին և օգոստոսին:

III փուլ. III փուլի սկզբում (սովորաբար սեպտեմբեր) ամորձիները մի փոքր ավելի կլոր են, քան նախորդ փուլում, վարդագույն-մոխրագույն և առաձգական: Միջին հաշվով, դրանք կազմում են խոզուկի մարմնի քաշի 0,9%-ը և ցախի մեջ՝ 0,7%-ը:

Հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին ամորձիները խամրած դեղնավուն են, դրանց ծավալը զգալիորեն ավելանում է, իսկ ամորձիների քաշը ախորժակի մոտ կազմում է արդեն 2,25%-ը, իսկ բրնձի մոտ՝ 1,5%-ը։ Փետրվար-մարտ ամիսներին ամորձիները հասնում են իրենց առավելագույն չափի, դառնում են առաձգական և ձեռք են բերում վարդագույն երանգ և սպիտակ գույն: Կաթը դեռ չի թողարկվելորովայնի վրա սեղմելիս. Անգամ ամորձիները կտրելիս դրանք դուրս չեն գալիս և հետքեր չեն թողնում ածելիի վրա։ Կտրվածքի եզրերը չեն միաձուլվում և մնում են սրածայր։ Գեղձի քաշը հասնում է իր առավելագույնին և միջինում կազմում է մարմնի քաշի 7%-ը խոզուկի և 2,5%-ի չափաբաժնի համար: Այս փուլը տևում է գրեթե չորս ամիս, այնուհետև կտրուկ փոխվում է գեղձի գույնը, ծավալը և քաշը։

IV փուլ. Ամորձին մտնում է հասունացման շրջան։ Մակրոսկոպիկ գեղձը գրեթե նույնն է, ինչ նախորդ փուլում, բայց նուրբ սպիտակ գույնի է և ոչ այնքան առաձգական: Ծորան դեռ կաթով չի լցված։ Երբ սեղմում եք ձկան գեղձին կամ որովայնին, կաթի հաստ կաթիլ է հայտնվում։ Երբ ամորձին կտրվում է, կտրվածքի եզրերը միաձուլվում են, և թանձր կաթը բաց է թողնվում։ Գեղձի քաշը նույնն է կամ մի փոքր պակաս, քան նախորդ փուլում:

IV փուլը տեղի է ունենում ապրիլին:

Փուլ V. Ամորձիները լրիվ հասուն վիճակում են և երկու ուռած առաձգական փափուկ մարմիններ են, միատեսակ նուրբ սպիտակ, թեթևակի յուղալի գույնի: Փորային կողմում կա որովայնի արյունատար անոթի բարակ կոտրված թել։ Սպերմատոզոիդների արտազատման հետ ամորձիները դառնում են շատ ավելի բարակ, փափուկ և թուլացած: Այս փոփոխությունը հատկապես նկատելի է պոչային շրջանում, որտեղ ամորձիները ունեն դարչնագույն-վարդագույն գույն։ Բեմի սկզբում շատ կտրուկ դուրս է ցցվում ծորան, որը բեմի վերջում դառնում է փխրուն և վարդագույն, բայց մնում է հստակ տեսանելի։ Բեմի սկզբում կաթը դուրս է հոսում ինքնին չբացված ձկան վերջում, կաթը դեռ հոսում է, երբ սեղմում են: Բեմի սկզբում ամորձիների քաշը խոզուկի մոտ կազմում է մոտ 7%, ցողունի մոտ՝ 2,5%, փուլի վերջում՝ խոզուկի մոտ՝ 3,4% և ցողունում՝ 1%։

Վ–ի փուլը որսորդների և ցեղերի մոտ տեղի է ունենում ապրիլ–հունիս ամիսներին։

VI փուլ (breakout): Ամորձիները լիովին ազատված են կաթից և երկու բարակ թուլացած թելեր են: Խաչաձեւ կտրվածքով դրանք ունեն անկյունային, վարդագույն կամ դարչնագույն գույն: Արյան անոթները վատ տեսանելի են: Ամորձիների քաշը կտրուկ նվազում է և կազմում է մարմնի քաշի միայն 0,5%-ը խոզուկի մոտ և 0,4%-ը՝ ցախի մեջ:

Քաղցրավենիքի VI փուլը տեղի է ունենում հուլիսին:

Պերչի հասունության սանդղակ (ըստ Մեյենի և Կուլաևի, հապավումներով)

Իգական թառ

I փուլ (անչափահաս). Ձվարանը միայնակ է և փոքր թափանցիկ երկարավուն մարմին է, որի մեջ առանձին ձվերը հնարավոր չէ տարբերել անզեն աչքով։ Այն ունի գունատ դեղին գույն՝ կանաչավուն երանգով, ապակե-թափանցիկ։ Մակերեւույթի երկայնքով անցնում են փոքր արյունատար անոթները՝ փոքր ճյուղերով։

Անչափահասների փուլը շարունակվում է մինչև թառի կյանքի երկրորդ ամառվա կեսը։

II փուլ. Ձվարանն ապակե-թափանցիկ է։ Ձվերը շատ փոքր են, տեսանելի են անզեն աչքով, երբեմն՝ խոշորացույցով։ Գույնը գունատ դեղին է՝ կանաչավուն երանգով։

II փուլը տեղի է ունենում ոչ հասուն անհատների մոտ կյանքի երկրորդ ամառվա կեսին և շարունակվում է մինչև հաջորդ տարվա կեսերը: Սեռական հասուն անհատների մոտ այն սկսվում է VI փուլի ավարտից հետո և շարունակվում է մինչև օգոստոս, այն պետք է նշանակվի որպես II-III:

Ձվաբջջի քաշի տոկոսը ձկան ամբողջ մարմնի քաշից կազմում է միջինը 2,1%:

III փուլ. Ձվաբջիջը կորցնում է իր թափանցիկությունը: Առանձին կլոր ձվերը հստակ տեսանելի են, սերտորեն ներկառուցված ձվարանների հյուսվածքի մեջ: Գույնը գունատ դեղին է։ Պերկի III փուլը սկսվում է օգոստոսին և շարունակվում մինչև հոկտեմբեր: Ձվաբջջի քաշի տոկոսը ձկան ամբողջ մարմնի քաշից կազմում է միջինը 3,5%:

IV փուլ. Ձվարանը զբաղեցնում է որովայնի խոռոչի մեծ մասը։ Ձվերը ունեն անկանոն բազմակողմ ձև (երբ ձվարանների թաղանթը քայքայվում է, դառնում են գնդաձև) և սերտորեն կապված են ձվարանների հյուսվածքների հետ։ Դեղին գույն. Բասի IV փուլը սկսվում է հոկտեմբերին և շարունակվում մինչև մարտի կեսերը կամ ապրիլի սկիզբը: Ձվարանների զանգվածի տոկոսը բոլոր ձկների քաշից հոկտեմբերին միջինում կազմում է 8,8%, փետրվարին՝ 13%, մարտ-ապրիլին՝ 26,4%։

Փուլ V Խավիարը հեղուկ է և բաց է թողնվում մեկ քայլով: V փուլը տեղի է ունենում մարտի վերջին կամ ապրիլին:

Փուլ VI. Ձվարանը մեծապես սեղմվել է պատերի փլուզման պատճառով։ Փափուկ է շոշափում: Կարմրավուն մոխրագույն գույնով: Ձվարանների լորձաթաղանթը մեծապես սեղմվել և խտացել է: Երբ ձվաբջիջը բացվում է, լայնակի ձվաբջիջները տեսանելի են անզեն աչքով: Չմաքրված ձվերը հայտնաբերվում են փոքր քանակությամբ: Ձվարանների քաշի տոկոսը ամբողջ ձկան քաշից կազմում է 2,7%: Թառի VI փուլը ձվադրումից հետո տևում է միջինը մեկ ամիս:

Արու թառ

I փուլ (անչափահաս): Գոնադը երկու շատ բարակ և կարճ ապակյա գունատ վարդագույն գծերի տեսքով է։

II փուլ. Ամորձիներն ունեն երկու բարակ կլորացված պարանների տեսք՝ ձանձրալի գունատ վարդագույն գույնով։ Դրանց երկարությունը հավասար է զարգացած ամորձու 1/3-ին։

Ձկների II փուլը տեղի է ունենում հունիսին:

III փուլ. Ամորձիները առաձգական են, վարդագույն-մոխրագույն գույնի, ծավալով մեծացած և զբաղեցնում են մարմնի խոռոչի կեսը։ III փուլի սկզբում (հուլիս) նրանց քաշը կազմում է ձկների ընդհանուր քաշի 0,35%-ը, իսկ ավելի ուշ (օգոստոսի սկզբին) -0,7% և, վերջապես, փուլի ավարտին (մինչև դեկտեմբեր) - 2%:

Այս պահին ամորձիները գրեթե հասնում են հասուն գեղձի երկարությանը և նմանվում են գունատ դեղին և նույնիսկ գրեթե սպիտակ գույնի առաձգական, բավականին հաստ թելերի: Կաթ դեռ չկա: Կտրելիս ծայրերը չեն քայքայվում և մնում սուր։ Սափրիչի վրա կաթի քսուք չի մնացել։ Քաշը միջինում կազմում է ձկան քաշի 2%-ը:

IV փուլ (հասունացում): Ամորձիները շատ մեծ են, գրեթե հասնում են հասուն գեղձի նորմալ չափի և ունեն կաթնային սպիտակ գույն: Զբաղեցնել ամբողջ մարմնի խոռոչը: Երբ ածելիի վրա կտրվածք է արվում, կաթի քսուքները մնում են, իսկ երբեմն (մի փոքր ավելի ուշ փուլում), երբ ճնշում է գործադրվում, հայտնվում է կաթի հաստ կաթիլ։ Ամորձիների քաշը կազմում է ձկան մարմնի քաշի 6-ից 8%-ը։

Պերճում IV փուլը տեղի է ունենում դեկտեմբերից մինչև ապրիլի սկիզբ:

Փուլ V. Ամորձիները լրիվ հասուն վիճակում են, հասնում են առավելագույն չափի, խիստ ուռած՝ հարթ, լարված, առաձգական մակերեսով, նուրբ սպիտակ գույնով: Երբ սեղմում եք ձկան փորը, հեղուկ կաթը առատորեն դուրս է գալիս։ Գեղձի քաշը հասնում է առավելագույնին և կազմում է ձկան քաշի 9%-ը։

Երբ կաթը արտանետվում է, ամորձիները նկատելիորեն փլուզվում են, դրանց ծավալը մոտավորապես հավասար է «/4 ծավալի հասունացման փուլում, նրանք դառնում են թուլացած, կնճռոտ, վարդագույն և նույնիսկ կարմիր: դուրս է ցցված գեղձի քաշը կտրուկ իջնում ​​է և հասնում է ձկան քաշի միջինը 1,6%-ին։

Թառի V փուլը տեղի է ունենում ապրիլ-մայիս ամիսներին:

VI փուլ (breakout): Ամորձիները լիովին զերծ են կաթից և երկու բարակ և թուլացած լարեր են: Դրանք մեծապես կրճատվում են և մոտենում II փուլի չափերին ու ձևին և ունեն դարչնագույն գույն։ Քաշը նույնպես մոտենում է II փուլին և միջինը կազմում է ձկան քաշի 0,6%-ը։

Արական թառի VI փուլը տեղի է ունենում մայիսի վերջին:

Ձկների սեռական հասունության աստիճանը նախապես որոշվել է անզեն աչքով։ Ըստ էության, սա ամենահեշտ, ամենաարագ և գործնական մեթոդն է, բայց այն չի տալիս հստակ պատկերացում գոնադալների զարգացման ամբողջական ցիկլի մասին: Հետևաբար, սկսեցին ի հայտ գալ աշխատանքներ, որտեղ մանրադիտակային հետազոտության հիման վրա նկարագրվում է ձկան ձվի և սերմի հասունության աստիճանը։ Մանրադիտակային տարրը ներառված է Մեյենի սխեմայում՝ թառի, խոզի, ցախի և այլնի համար: Ձկների սեռական հասունությունը որոշելու համար թեփուկների հյուսվածքաբանական հիմքն ավելի կարևոր է: Նման սանդղակ առաջարկել է Վ. Այն որոշ մանրամասնորեն թվարկում է անզեն աչքով նկատվող նշանները, խոշորացույցի տակ նկատելի նշանները և հյուսվածաբանական նշանները։

I. I. Lapitsky (1949) առաջինն էր, ով առաջարկեց սիգի համար վերարտադրողական արտադրանքի հասունության սանդղակ՝ հաշվի առնելով մակրոսկոպիկ և մանրադիտակային բնութագրերը: Լապիցկիի սանդղակը գրված է շատ պարզ և բավականին հարմար է դաշտային աշխատանքի համար։ Հեղինակն իր սանդղակն անվանում է «կոմերցիոն»։

Սեռական արտադրանքի հասունության սանդղակ, սիգ լուդոգի (ըստ Լապիցկու հապավումներով)

I փուլ (անչափահաս): Ձվարաններ երկու գլանաձևի տեսքով 1-1,5 երկարությամբսմ, շարունակվում են որպես թելանման լարեր լողալու միզապարկի կողքերին: Սեռը տեսանելի չէ անզեն աչքով: Բայց խոշորացույցի տակ կամ մանրադիտակի փոքր խոշորացմամբ ձվերը տեսանելի են։ Ձվարանը տարբերվում է ամորձիից մեծ արյունատար անոթի և շերտավոր կառուցվածքի առկայությամբ։ Գոնադները գունատ վարդագույն են: Այս փուլը շարունակվում է մինչև սիգի կյանքի երկրորդ տարվա կեսը (1+):

II փուլ. Ձվաբջիջը երկու երկարավուն պարանների տեսքով 3-5 երկարությամբսմ, գլխի մասում կլորացված և պոչում խիստ նեղացած: Գույնը բաց վարդագույն է կամ թույլ նարնջագույն։ Գեղձի երկայնքով հոսող արյունատար անոթն ունի բազմաթիվ փոքր ճյուղեր։ Ձվերը տեսանելի են անզեն աչքով: II փուլի նկարագրված նշանները բնորոշ են այն անհատներին, որոնք դեռ չեն հասել սեռական հասունության, այսինքն. երբեք չեն մասնակցել ձվադրմանը և այս փուլը տևում է մինչև կյանքի չորրորդ տարին (3+): Սեռական հասունության հասած և արդեն ձվադրմանը մասնակցած էգերի մոտ ձվաբջիջների բացթողումից հետո սկսվում է II փուլը, որը մակրոսկոպիկորեն չի տարբերվում նկարագրվածից (հյուսվածքաբանորեն տարբերվում է)։

III փուլ. Ձվարանները զբաղեցնում են մարմնի խոռոչի երկարությունը 0,50-ից 0,75: Ձվերը հստակ տեսանելի են անզեն աչքով: Մեծ ձվերը վառ նարնջագույն են, փոքրերը՝ բաց նարնջագույն կամ սպիտակավուն։ Ձվարանների ձվաբեր թիթեղները հեշտությամբ բաժանվում են միմյանցից, և յուրաքանչյուր ափսեի վրա տեսանելի են արյան անոթները։

Բեմի տեւողությունը՝ փետրվարի սկզբից մինչեւ հոկտեմբերի սկիզբ - հոկտեմբերի կեսեր։

IV փուլ. Ձվարանները զբաղեցնում են ամբողջ մարմնի խոռոչը: Ձվերը մեծ են, բայց մեծերի մեջ տեսանելի են փոքր ձվերը։

Բեմի տեւողությունը ոչ ավելի, քան 15-20 օր (հոկտեմբերի կեսեր - նոյեմբերի սկիզբ):

Փուլ V Վերարտադրողական արտադրանքի հեղուկ վիճակի ժամանակահատվածը.

Փուլ VI. Ձվաբջիջը մանուշակագույն-կարմիր գույնի երկու թուլացած, կնճռոտ թիթեղների տեսքով է։ Կան շատ փոքր ձվեր, և երբեմն հանդիպում են նաև խոշոր չձվադրված ձվեր:

Բեմի տեւողությունը՝ 1,5-2 ամիս (նոյեմբերի առաջին կես - դեկտեմբեր):

Պաշտոն ձվադրող ձուկ

Շատ հետազոտողներ նկատել են, որ որոշ ձկների մոտ ձվադրման շրջանը երկար է տևում, իսկ էգերի մոտ ձվադրման ժամանակ ձվերի չափերը տարբեր են։ Բայց նման փաստերը նախկինում ընդունվում էին կա՛մ նույն տեսակի առանձին հոտերի մոտեցմամբ, կա՛մ ավելի փոքր ձվերը ընդհանրապես չէին հաշվվում ընթացիկ տարում ձվադրման քանակով։ Հետո պարզվեց, որ կան միանվագ ձվադրող և չափաբաժիններով ձկներ, այլ կերպ ասած՝ միաժամանակ ձվադրող և չափաբաժնով ձկներ։ Ըստ P.A. Dryagin- ի, ձվադրման բնույթով կան անցումային բնութագրերով ձկնատեսակներ (Dryagin, 1949):

Կ.Ա.Կիսելևիչը սահմանեց կասպիական ծովատառեխի ձվադրման չափաբաժիններ և դրա հետ կապված առաջարկեց. հաջորդ դիագրամորոշելով նրանց սեռական գեղձերի հասունության փուլերը (Կիսելևիչ, 19236 թ.):

Գոնադների հասունության փուլերը կասպյան ծովատառեխում (ըստ Կիսելևիչի)

Կ.Ա.Կիսելևիչը նշում է, որ կասպիական ծովատառեխում ձվադրումը տեղի է ունենում ոչ թե անմիջապես, այլ երեք փուլով. Նախ, ձվադրվում է ձվերի մեկ բաժինը, իսկ III փուլի մնացած ձվերը, չհասած, մնում են ձվաբջջում և աստիճանաբար հասունանում են մեկից մեկուկես շաբաթվա ընթացքում՝ անցնելով IV և V փուլերը: Երբ երկրորդ մասը ձվադրված; այնուհետև III փուլի վերջին՝ երրորդ մասը մնում է ձվաբջջում, որը հասունանում է նույն ժամանակահատվածում և դուրս է մղվում: Միայն դրանից հետո է լրիվ VI փուլը նորից տեղի ունենում:

Նշելու համար, որ խավիարի առաջին բաժինն արդեն ավլված է, խավիարի երկրորդ մասի հասունության նշանի դիմաց փակագծերում գրված է Roman VI. օրինակ՝ (VI) - IV նշանակում է, որ ձվերի առաջին մասը ձվադրվել է, իսկ երկրորդը գտնվում է IV փուլում: Եթե ​​առաջին երկու մասերն արդեն մաքրված են, ապա երկու վեցերը տեղադրվում են փակագծերում: Օրինակ՝ (VI-VI)-III, կամ (VI-VI)-V. առաջինը նշանակում է, որ ձվերը ձվադրվել են ձկների կողմից, իսկ երրորդը գտնվում է III փուլում. երկրորդը նշանակում է, որ երկու բաժին է մաքրվել, իսկ երրորդը գտնվում է հոսքի փուլում: Այսպիսով, վերարտադրողական արտադրանքի զարգացման և ծովատառեխում ձվադրման ողջ ժամանակահատվածը կլինի.

1) անհաս (անչափահասներ), փուլ I.

2) խավիարի առաջին բաժինը, փուլերը՝ II, III, IV, V, VI-III.

3) խավիարի երկրորդ բաժինը, փուլերը՝ (VI)-III, (VI)-IV, (VI)-V, (VI)-VI-III;

4) խավիարի երրորդ բաժինը, փուլերը՝ (VI, VI)-III, (VI, VI)-IV, (VI, VI)»-V, (VI, VI) կամ պարզապես VI, հետո նորից III փուլ և այլն։ դ.

Առաջին, երկրորդ և երրորդ մասերը ճանաչելը բավականին դժվար է և հնարավոր է միայն որոշակի հմտությունից հետո: Դա հեշտացնելու համար տրվում են հետևյալ հրահանգները.

ա) խավիարի առաջին բաժինը միշտ լրացնում է մարմնի ողջ խոռոչը և ընդլայնում որովայնը. ամորձիները մեծ են և հաստ: IV փուլում հասուն թափանցիկ ձվերի մեջ հստակ երևում են փոքր, անթափանց, ավելի բաց չհասունացած ձվերը։ Երբեմն ձվերի մեջ կարելի է անզեն աչքով տեսնել երկու խումբ՝ ավելի մեծ և փոքր։ Խոշորացույցի տակ այս տարբերությունները շատ հստակ տեսանելի են:

բ) Խավիարի երկրորդ բաժինը, նույնիսկ լրիվ հասունության շրջանում, այլևս չի լցնում մարմնի ողջ խոռոչը, որի մեջ կարծես դատարկություն կա: Որովայնը այնքան էլ չի ընդլայնվում; ձվարանները, թեև նույն երկարությունն են, ինչ առաջին անգամը, այլևս այնքան հաստ և ծավալուն չեն: IV փուլում փոքր ձվերը տեսանելի են նաև հասուն ձվերի մեջ, բայց դրանք նկատելիորեն ավելի քիչ են, և դրանք բոլորը նույն չափի են:

գ) Երրորդ բաժինն էլ ավելի քիչ է լցնում մարմնի խոռոչը։ Որովայնը ուռած չէ, ձվարանները երկար են, բայց համեմատաբար բարակ։ IV և V փուլերում հասուն ձվերի մեջ այլևս չեն նկատվում մանր, չհասունացած ձվերը։

Արուների մոտ ձվադրման առանձին շրջաններն էլ ավելի քիչ են արտահայտված, և դրանք տարբերելը շատ ավելի դժվար է։ Միակ ցուցումը կարող է լինել ամորձիների դատարկման աստիճանը.

ա) առաջին շրջանում ամբողջ ամորձին իր ամբողջ երկարությամբ գրեթե նույն լայնությունն է.

բ) երկրորդ շրջանում ամորձիների հետին երրորդն արդեն դատարկված է, բայց առաջի մասերը դեռ լայն են և մսոտ.

գ) երրորդ շրջանում ամորձու միայն առջևի ծայրն է մսոտ և լայն, իսկ հետևի մասը դատարկ է և խողովակի տեսք ունի։

Ընդհանուր առմամբ, արական սեռի մոտ ամորձիների հասունության ընդհանուր պատկերը մեծապես քողարկվում է նրանով, որ դրանց հասունության տարբեր աստիճաններում կարելի է քամել կաթի առնվազն մեկ կաթիլ։ Ձվադրման շրջանում ավելի շատ կաթ է քամվում, իսկ երկու բաժինների միջև ընկած ժամանակահատվածում՝ ավելի քիչ:

Վոլգա-Կասպյան ձկնորսական կայանի կողմից օգտագործվող ծովատառեխի վերարտադրողական արտադրանքի հասունության ամբողջական սանդղակը շարադրված է V. A. Meyen-ի կողմից հրապարակված ցուցումներում (1939): Հասունության վեց փուլ կա՝ I-դեռահաս, II-հանգիստ (սեռական հասուն անհատների համար սեռական գեղձերը հասել են նորմալ չափերի, բայց վերարտադրողական արտադրանքը դեռ զարգացած չէ), զարգացած վերարտադրողական արտադրանքի III փուլ, հասունացման IV փուլ։ , V - սեռական արտադրանքը լիովին հասունացել է և VI - կտրման փուլ:

Պ. Ա. Դրյագինը (1939) մշակել է սխեմա՝ որոշելու սեռական հասունության փուլերը ցիպրինիդների համար, որոնք բաժանված են ձվադրում: P.A. Dryagin-ի սխեման մռայլության համար հետևյալն է.

Հռոմեական թվերը ցույց են տալիս խավիարի հասունության փուլերը՝ ըստ ընդհանուր ընդունված վեց կետանոց սխեմայի, արաբական թվերը ցույց են տալիս մասերի (կտրման) կարգը.

Վ.Ա. Մեյենը (1940) նաև առաջարկում է ձվարանների մակրոսկոպիկ հետազոտություն՝ ըստ հետևյալ բնութագրերի՝ սեռական գեղձերի քաշի հարաբերակցությունը ամբողջ ձկան մարմնի քաշին, ամբողջ ձվարանների և առանձին ձվերի թափանցիկության աստիճանը, տեսանելիությունը։ անզեն աչքով ձվերը, անզեն աչքով ձվերի միջուկի տեսանելիությունը, վերարտադրողական արտադրանքի թեթևության աստիճանը և սեռական գեղձերի ընդհանուր ձևը: տարբերակիչ հատկանիշներդրանց թաղանթները, սեռական գեղձերի առաձգականությունը և արյան անոթների զարգացման աստիճանը։

Ձկների վերարտադրողական ցիկլերի մասին շատ օգտակար տեղեկություններ տրված են պրոֆ. P. A. Dryagina (1949, 1952 և այլն):

Ձկների սեռական հասունությունը որոշելու համար տրված կշեռքները (այս թեփուկներից բացի կան նաև ուրիշներ) բավականաչափ հստակ չեն բնութագրում առանձին ձկնորսական տարածքներում առանձին տեսակների (կամ տեսակների խմբերի) սեռական արտադրանքի փաստացի վիճակը: Վերարտադրողական արտադրանքի մորֆոլոգիական բնութագրերը չեն ավարտվել տարբեր աստիճաններդրանց զարգացումը (ձվերի չափերի մեծացում, սեռական օրգանների արյան անոթների դասավորվածության պատկերը վերարտադրողական արտադրանքի զարգացման տարբեր աստիճաններում, ամորձիների զարգացման մակրոսկոպիկ պատկերը և այլն) և հյուսվածաբանության ուսումնասիրությունը. ձվարանները և ամորձիները զարգացման որոշակի փուլերում միայն նոր են սկսվել: Բազմաթիվ կշեռքներ դժվար է օգտագործել այն դեպքերում, երբ անհրաժեշտ է արագ և մեծ նյութի վրա որոշել հասունության աստիճանը (օրինակ, կանխատեսել մոտեցման ժամանակը, ձկները ձվադրման վայրեր և ինքնին ձվադրման ժամանակը):

Ուստի անհրաժեշտ է մշակել քիչ թե շատ ունիվերսալ սանդղակ, որը կարող է օգտագործվել ինչպես ոլորտի ձկնաբանի, այնպես էլ բիզնեսի ղեկավարի կողմից: Իմ կարծիքով, նման սանդղակը առայժմ պետք է ճանաչվի որպես պրոֆ. Գ.Վ. Նիկոլսկին (1944, 1963), և որը մոտ է Աստրախանի ձկնաբանական լաբորատորիայի սկզբնական մասշտաբին։

I փուլ. Երիտասարդ, անհաս անհատներ;

II փուլ. Գոնադները շատ փոքր են, ձվերը գրեթե անտեսանելի են անզեն աչքով;

III փուլ. Հասունանում է, խավիարը տեսանելի է անզեն աչքով, նկատվում է սեռական գեղձերի քաշի չափազանց արագ աճ, կաթը թափանցիկից դառնում է գունատ վարդագույն;

IV փուլ. Հասունություն, ձվերը և կեղևը հասունանում են (այս փուլում ձվերը և կեղևը չեն կարող հասուն համարվել), վերարտադրողական գեղձերը հասնում են իրենց առավելագույն քաշին, բայց թեթև ճնշման դեպքում սեռական արտադրանքը դեռ չի հոսում.

V փուլ. Վերարտադրումը, վերարտադրողական արտադրանքը դուրս է հոսում նույնիսկ որովայնի ամենափոքր հարվածով, սեռական գեղձերի քաշը ձվադրման սկզբից մինչև վերջ արագորեն նվազում է.

VI փուլ. Մաքրումը, վերարտադրողական արտադրանքը մաքրվում է, և սեռական օրգանների բացվածքը բորբոքվում է, սեռական գեղձերը գտնվում են փլված պարկերի տեսքով, սովորաբար կանանց մոտ միայնակ մնացած ձվաբջիջներով, իսկ տղամարդկանց մոտ՝ սերմնահեղուկի մնացորդներով:

Ձկների սեռական հասունությունը դիտարկելիս միշտ անհրաժեշտ է նշել, թե հասունացման սխեմաներից որն է օգտագործել դիտորդը։

Ձկների սեռական հասունության փուլերի դիագրամների մասին մանրամասներԴրյագինի կողմից տրված են ձկների վերարտադրության դաշտային ուսումնասիրությունների վերաբերյալ իր հոդվածում (1952):

Հիշեցնենք, որ ձկան հասունության որոշումը նույնպես անհրաժեշտ է տաքսոնոմիայի համար, քանի որ ձկան որոշ մորֆոլոգիական բնութագրեր փոխվում են՝ կախված ձվարանների և ամորձիների հասունությունից (սաղմոնի ծնոտների չափը, մարմնի ամենամեծ բարձրությունը, չափը. լողակներ):

Հասունության գործակիցներ և ինդեքսներ

Գոնադների քաշը դառնում է մեկը պարտադիր պայմաններվերարտադրողական արտադրանքի հասունության աստիճանի հստակեցում, իսկ ժամանակակից աշխատանքներում ավելի ու ավելի հաճախ տրվում է հասունության գործակիցը (Գ. ձուկը՝ արտահայտված տոկոսով։ Որոշվում է ձկան ընդհանուր քաշը (այսինքն՝ սեռական գեղձերի հեռացման դեպքում), այնուհետև սեռական գեղձերը հանվում են, դրանք կշռվում են և որոշվում է սեռական գեղձերի քաշի տոկոսը ամբողջ ձկան քաշից: Այս հասունության գործակիցը, իհարկե, ամբողջությամբ չի արտացոլում վերարտադրողական արտադրանքի իրական վիճակը, բայց դեռևս ծառայում է որպես զգալի հավելում մարման սխեմաներին:

Հասունության գործակիցը հաշվարկելու բանաձև

Որտեղ ք - պահանջվող հասունության գործակիցը;

է 1 - գոնադների քաշը;

է-ձկան քաշը.

Հասունության գործակիցը թույլ է տալիս վերահսկել վերարտադրողական արտադրանքի հասունացման առաջընթացը: Այս գործակցի թերությունն այն է, որ հաշվի է առնվում ամբողջ ձկան քաշը (հետ աղիքային տրակտև դրա բովանդակությունը): Այս քաշը տատանվում է՝ կախված կուշտ ստամոքսով ձկների լիցքավորումից, հասունության մակարդակը թերագնահատված կլինի։

Դրյագինը (1949թ.) միաժամանակյա ձվադրմամբ ձկների մեջ վերարտադրողական արտադրանքի հասունության աստիճանը դիտարկելիս խորհուրդ է տալիս սեռական հասունության անհատների մոտ որոշել հասունության գործակիցը առնվազն ամսական և առանձին՝ սեռական հասունության չհասած անհատների մոտ, և պետք է հաշվի առնել հետևյալը. առանձին-առանձին հաշվի առնել՝ ձվադրման սկզբից անմիջապես առաջ ձվարանների հասունության առավելագույն ցուցանիշը, ձվադրումից անմիջապես հետո ցուցանիշը և նվազագույն ցուցանիշմինչև VI փուլի վերջում հասունացման նոր շրջանի սկիզբը:

Խմբային ձվադրմամբ ձկների համար ամսական դիտարկումներով հաշվի են առնվում նույն ցուցանիշները, ընդ որում, հասունության գործակիցը պետք է որոշվի մինչև առաջին, երկրորդ և երրորդ ձվադրումը, ինչպես նաև յուրաքանչյուր առանձին խմբաքանակի ածանցումից անմիջապես հետո:

Դրյագինը հատկապես կարևորում է հասունության առավելագույն գործակիցը, որը բնութագրում է սեռական գեղձերի ամենամեծ զարգացման շրջանը, որը միանվագ ձվադրմամբ ձկների մոտ տեղի է ունենում ձվադրումից կարճ ժամանակ առաջ (մեկից երկու շաբաթ), մասնատված ձվադրմամբ ձկների մոտ՝ նախքան ձվադրումը: ձվի առաջին բաժինը. Չնայած գործակիցի արժեքը առանձին-առանձին տատանվում է, այն դեռ կարող է բնութագրել առանձին ձկնատեսակներին բնորոշ վերարտադրողական արտադրանքի զարգացման ընթացքը:

Ձվարանների հասունության առավելագույն գործակիցը որոշելը տեսական և գործնական նշանակություն ունի, օրինակ՝ ձվադրման համար ձվարանների պատրաստվածության աստիճանը որոշելու, ձկնաբուծության նպատակներով ձվի բերքատվությունը հաշվարկելու և առևտրային գնումների համար, պտղաբերությունը և պտղաբերությունը հաշվի առնելու համար։ դրա համեմատական ​​գնահատումը տարբեր տեսակների մեջ։

Պ.Ա.Դրյագինը նաև առաջարկում է օգտագործել հասունության գործակիցը «ձվարանների հասունության ինդեքսը» հաշվարկելու համար։ Այս տերմինով հեղինակը հասկանում է «ձվարանների հասունության գործակցի տոկոսային հարաբերակցությունը, որը հաշվարկվում է դրանց հասունացման և դատարկման առանձին պահերին, առավելագույն հասունության գործակցի նկատմամբ»:

Օրինակ։ Արծաթե բրնձի հասունության գործակիցը հոկտեմբերին 4,8 է։ Այս տեսակի համար հասունության առավելագույն գործակիցը որոշվում է 10,7-ից 16,3, միջինը 13:

Հասունության ինդեքս

Սեպտեմբեր ամսին արծաթե ցուպիկի հասունության ինդեքսը 29.0 է, իսկ մարման գործակիցը՝ 4.0։ Առավելագույն հասունության գործակցի միջին արժեքները հաշվարկվել են համեմատաբար փոքր թվով ձկնատեսակների համար, իսկ սահմանված միջին առավելագույն գործակիցները դեռ կարող են ճշգրտվել: Պ.Ա.Դրյագինը առավելագույն գործակցի վերաբերյալ անում է հետևյալ նախնական եզրակացությունները (կրճատ).

1. Ձկների յուրաքանչյուր տեսակ ունի հասունության իր ցուցանիշը, որը քիչ թե շատ տարբերվում է մյուս տեսակներից:

2. Զգալի է գործակիցի անհատական ​​փոփոխականությունը

3. Խմբային ձվադրմամբ ձկների տեսակները սովորաբար ունենում են մի փոքր ավելի ցածր հասունության մակարդակ:

Ձկների տարիքը որոշելիս որոշվում է նաև սեռական հասունության (առաջին անգամ բազմանալու կարողություն) առաջացման ժամանակը։ Ֆուլթոնի (1906թ.) և հատկապես Դրյագինի (1934թ.) հետազոտությունները ցույց են տվել, որ ձկների երկարությունը սեռական հասունության հասնելուն պես սովորաբար միջին առավելագույն երկարության կեսն է:

Առաջին անգամ ձկների ձվադրման տարիքը որոշելիս պետք է հիշել, որ նույն տեսակի սեռական հասունության սկիզբը կախված է բազմաթիվ պատճառներից, և այն պետք է սահմանվի յուրաքանչյուր ուսումնասիրվող ջրամբարի համար: Ձվարանների և ամորձիների հասունացման վերաբերյալ դիտարկումները պետք է իրականացվեն օդերևութաբանական և հիդրոլոգիական դիտարկումների հետ միաժամանակ:

Ընդհանուր կանոնն այն է, որ տղամարդիկ ավելի վաղ են անցնում սեռական հասունացմանը: Սաղմոնի մոտ արուները վերարտադրվելու ընդունակ են դառնում իրենց կյանքի գետի շրջանում: U միակ(Pleuronectes platessa) Բարենցի ծովի, ինչպես ցույց է տրված Գ.Ի. Միլինսկու ուսումնասիրությունները (1938 թ.), սեռական հասունությունՏղամարդկանց մոտ առաջանում է հիմնականում 8-9 տարեկանում, իսկ կանանց մեծամասնությունը սեռական հասունանում է 11-12 տարեկանից ոչ շուտ։

Գոնադների հավաքում և ամրացում

Կատարվում է սեռական գեղձերի հավաքում և ամրացում տարբեր ճանապարհներ, սակայն ամենահարմարը նկարագրված է Վ.Ա.

Գոնադի մեկ կեսից՝ ձվարանից կամ ամորձիներից, վերցրեք երեք կտոր՝ մոտ 0,5 ծավալով: սմ 3 յուրաքանչյուրը մի կտոր կտրված է գեղձի գլխի մասից, մյուսը՝ մեջտեղից, երրորդը՝ պոչից, քանի որ այս հատվածներում գեղձի հասունության աստիճանը կարող է տարբեր լինել։ Վերցված նմուշները ամրացվում են սուբլիմատ ֆիքսատորով կամ Բուինի ֆիքսատիվով։

Սուբլիմատ ֆիքսատորի բաղադրությունը՝ սուբլիմատ 100-ի հագեցած ջրային լուծույթ սմ 3 և սառցե քացախաթթու 5-6 սմ 3 . Ֆիքսացիան տևում է 3-4 ժ,որից հետո առարկան տեղափոխվում է 80 աստիճան սպիրտի, որում պահվում է նմուշը։ Փորձարկումից առաջ նմուշը պետք է մեկ օր տեղադրվի յոդի թույլ լուծույթում 96° սպիրտում (թունդ թեյի գույնը)՝ կանխելու սուբլիմատի բյուրեղացումը:

Բուենի հեղուկի բաղադրությունը՝ պիկրաթթվի հագեցած ջրային լուծույթի 15 մաս, 40% ֆորմալդեհիդի 5 մաս և սառցադաշտային քացախաթթվի 1 մաս։ Ֆիքսացիան տևում է 24 հ.Ֆիքսումից հետո առարկան տեղադրվում է 1-3-ի վրա հջրի մեջ, որը մի քանի անգամ փոխում են, հետո դնում 80 աստիճան սպիրտի մեջ, որտեղ պահվում է։

Գոնադները շտկելու այլ եղանակներ կան:

Ալկոհոլից և ֆորմալինից պատրաստված ֆիքսատորը լավ արդյունք է տալիս. 70% սպիրտի 90 մասի համար վերցրեք 40% ֆորմալինի 10 մաս, ինչպես նաև Զենկերի խառնուրդը (5. Գսուբլիմացվող, 2,5 Գկալիումի երկքրոմատ, 1 Գնատրիումի սուլֆատ, 100 սմ 3 թորած ջուր)։ Օգտագործելուց առաջ ավելացնել 5 սմ 3 սառցադաշտային քացախաթթու: Ֆիքսացիայի տևողությունը մինչև 24 հ.

Ձկան ձվի հետ հյուսվածաբանական աշխատանքի համար օգտակար ուղեցույցներ կարող են լինել G. I. Roskin - Microscopic տեխնիկա (1951) և B. Romeis նույն վերնագրով (1953) գրքերը:

Ավարտելով ձկան վերարտադրողական արտադրանքի հասունության աստիճանի որոշման մեթոդների վերանայումը, պետք է ասել, որ դրանք դեռ կատարյալ չեն, քանի որ դրանք մանրամասն պատկեր չեն տալիս ձվարանների հասունացման առաջընթացի մասին։ Անհրաժեշտ է շարունակել աշխատանքը ձկնասեռական գեղձերի հասունության որոշման մեթոդաբանության կատարելագործման ուղղությամբ։

Արհեստական ​​թառափի բուծման աշխատանքների կարևորագույն տարրն է հասուն ձվադրների ձեռքբերումը, որոնց ձվերը և սերմնահեղուկը հարմար են բեղմնավորման համար:

Նախկինում նման ձուկ ձեռք բերելը հնարավոր էր միայն բնական ձվադրման վայրերի մոտ կամ անմիջապես ձվադրավայրերում, որտեղ հատուկ ձկնորսություն պետք է կազմակերպվեր: Որսված ձկներից միայն մի փոքր մասն է ունեցել (1-4%-ից ոչ ավելի): հասուն խավիարև սերմնահեղուկ:

Հասուն մթերքներ ձեռք բերելու նման անվստահելի մեթոդով արհեստական ​​բուծման կազմակերպումը մեծ մասշտաբով դարձավ չափազանց դժվար։

Վերարտադրողական արտադրանքի հասունացման խթանման էկոլոգիական և ֆիզիոլոգիական մեթոդներ

Թառափաբուծությունը պլանային հիմքի տեղափոխելու համար անհրաժեշտ էր տիրապետել արտադրողներին ձվադրման վիճակի տեղափոխելու գործընթացին՝ հասուն ձու և նույն սերմնահեղուկ ստանալու համար։

Այս խնդիրը լուծելու երկու ճանապարհ կա. Դրանցից մեկը՝ բնապահպանական, մշակվել է ԱԽՍՀ ԳԱ ակադեմիկոս Ա.Ն.Դերժավինի կողմից։ Նա կարծում էր, որ ցեղերի բուծման ժամանակ պետք է ստեղծվեն շրջակա միջավայրի պայմաններ, որոնք համապատասխանում են բնական պայմաններին, որոնցում տեղի է ունենում վերարտադրողական արտադրանքի զարգացում: Քանի որ բնության մեջ ձվերը և սերմնահեղուկը հասունանում են ձկների ձվադրման ճանապարհորդության ընթացքում ջրի հոսքի դեմ, Ա. Նա խորհուրդ տվեց օգտագործել 25 մ երկարությամբ, 6 մ լայնությամբ և մինչև 1,2 մ խորությամբ օվալային վանդակներ՝ հասուն ձվադրիչներ պահելու և ձեռք բերելու համար, որոնցում ստեղծվել է հոսանք և մոդելավորվել գետային պայմանները (արագ հոսանքներ և այլն)։ Նման վանդակների հատակին խճաքարերը տեղադրվում են: Ջրամատակարարումը վանդակում մեխանիկական է, ջրի հոսքը՝ 20լ/վ։ Ջրի շրջանառության բարելավումը կատարվում է վանդակի միջին մասում 19 մ երկարությամբ բետոնե պատի տեղադրմամբ, յուրաքանչյուր վանդակում տեղադրվում է 50 ձուկ: էգերն ու արուները առանձին-առանձին։ Հոսանքի հետ մեկտեղ վանդակներում ստեղծվում են բարենպաստ ջերմաստիճանային և թթվածնային պայմաններ։ Սակայն նման վանդակների փորձը ցույց է տվել, որ դրանցում ձվադրողների միայն մեկ երրորդն է հասունանում, ինչպես նաև դժվար է որոշել խավիար վերցնելու պահը։

Պրոֆեսոր Ն.Լ.Գերբիլսկու կողմից մշակված վերարտադրողական արտադրանքի հասունացման խթանման ֆիզիոլոգիական մեթոդը չունի այդ թերությունները: Այն հիմնված է ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձի պատրաստուկի ներմուծման վրա էգ և արու մարմնի մկաններ, որոնցից նրանք ցանկանում են ստանալ հասուն ձվաբջիջներ կամ սերմնաբջիջներ:

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ ձկան մարմնում սեռական բջիջների հասունացման կարևոր կարգավորիչը ուղեղի կցորդն է՝ հիպոֆիզի գեղձը, որը կապում է. նյարդային համակարգմարմինը սեռական գեղձերով. Հիպոֆիզը՝ էնդոկրին գեղձը, արտադրում է հատուկ նյութեր՝ հորմոններ, որոնց ազդեցության տակ արտադրողներն անցնում են ձվադրման վիճակի։

Հիպոֆիզը բաղկացած է երկու մասից՝ ուղեղային՝ նեյրոհիպոֆիզ և գեղձային՝ ադենոհիպոֆիզ։ Գոնադոտրոպ հորմոնները արտադրվում են ադենոհիպոֆիզի գեղձային բջիջների կողմից:

Լավագույն արդյունքները ձեռք են բերվում թառափ արտադրողների սեռական ֆունկցիայի խթանման էկոլոգիական և ֆիզիոլոգիական մեթոդների համադրմամբ։ Համակցումն իրականացվում է հետևյալ հաջորդականությամբ՝ նախ բուծողները պահվում են հատուկ ջրամբարներում, ապա կատարվում է հիպոֆիզի ներարկում։

Ջիգինգ ֆերմաներ արտադրողներին պահելու համար

Սելեկցիոներները պահվում են հատուկ ջրամբարներում, որոնք նախատեսված են ձկների ցատկելու համար։ Ջիգինգ ֆերմաների երկու հիմնական տեսակ կա. Դրանցից մեկը նախագծվել է պրոֆ. Բ. Ն. Կազանսկին, երկրորդը` Կուրի ձկնաբույծների կողմից (Կուրին տիպի վանդակագործություն):

Բ. Բ. Ն. Կազանսկու կողմից նախագծված վանդակի ֆերման ունի հողային լճակներ երկարաժամկետ պահուստի համար և դրանց մոտ տեղակայված բետոնե վանդակ-ավազաններ, որոնք նախատեսված են բուծողների կարճաժամկետ պահպանման համար:

Էգերն ու արուները պահվում են առանձին։

Հողային լճակը բաղկացած է երկու մասից՝ հիմնական, ընդարձակված, մինչև 2,5 մ խորությամբ և 0,5-1 մ խորությամբ նեղացած, ավելի ծանծաղ մասից Լճակի այս հատվածում ստեղծված են այնպիսի պայմաններ, որոնք նմանակում են մոտեցումը ձվադրման հասանելիությանը. Ընդլայնված հատվածում ավելի մեծ խորությամբ պայմանները մոտենում են ձմեռային փոսերին:

Էգերի համար նախատեսված լճակը ունի հետևյալ չափսերը՝ երկարությունը 130 մ (լայնացված մասը՝ 100 մ և նեղացած՝ 30 մ), լայնությունը՝ 20-25 մ, լայնացած մասում՝ 4-6 մ։ Ընդլայնված հատվածի հատակը հողեղեն է, իսկ նեղ հատվածում այն ​​սալարկված է հնացած բետոնի վրա փոքր հարթ սալաքարերով; Խճաքարերը ցրված են լայնացած և նեղացած մասերի միացման վայրում։

Լճակների ջրամատակարարումը մեխանիկական է, մուտքը երկաթբետոնե սկուտեղի կամ խողովակի տեսքով է: Ջուրը թափվում է դրենաժային կառուցվածքի միջոցով, որն ապահովում է ինչպես լճակի ամբողջական ջրահեռացումը, այնպես էլ ջրի տարբեր մակարդակները ցամաքեցնելու հնարավորությունը: Ջրի մակարդակը կարգավորվում է հղկիչով։ 30 լ/վ մշտական ​​ջրի հոսքը կարելի է հասցնել 300 լ/վ։

Կուրի տիպի վանդակագործություն. Այն իրենից ներկայացնում է 75x12 մ չափերի հողային լճակ՝ բետոնե միջնորմ կոնստրուկցիայով բաժանված երեք հատվածի, որի մեջտեղում բացված է փեղկի տեղադրման անցք։

Առաջին հատվածում՝ 105 մ երկարությամբ և 3 մ խորությամբ, արտադրողները պահվում են երկար՝ 1-ից մինչև 1,5 ամիս։ Ջրով լցնելը տեւում է 10-12 ժամ, իսկ թափելը 5-6 ժամ։

Երբ ձվադրման ջերմաստիճանը մոտենում է, ձվադրողները տեղափոխվում են երկրորդ տարածք, որն իրենից ներկայացնում է ուղղահայաց պատերով ձվաձեւ բետոնե լողավազան: 7 մ երկարությամբ, 5 մ լայնությամբ և 1 մ խորությամբ լողավազանում ներարկումից առաջ (1-3 օր) կատարվում է էգերի և արուների նախնական կարճաժամկետ պահում։ Առաջինից երկրորդ հատվածի անցումն իրականացվում է սահուն վերելքի տեսքով. ձկնորսական հանդերձանքները, որոնք օգտագործվում են ձվադրողներին բռնելու համար, հեռակառավարմամբ էլեկտրական ճախարներով քաշվում են հատուկ ուղեցույցների երկայնքով: Երկրորդ հատվածը 30 րոպեում լցվում է ջրով։

Երրորդ տեղում արտադրողները ներարկվում և պահպանվում են հիպոֆիզի ներարկումից հետո: Այս տարածքն ունի 2 բետոնե լողավազան՝ ուղղահայաց պատերով։ Լողավազանի երկարությունը 5 մ է, լայնությունը՝ 3,5, խորությունը՝ 1մ Ջուրը լցնելու և լցնելու համար պահանջվում է 15 րոպե։ Լողավազանի վրա կա հովանոց։ Սելեկցիոներների տեղափոխումը երկրորդից երրորդ հատված, ինչպես նաև նրանց առաքումը օպերատիվ բաժանմունք, որտեղ ձեռք է բերվում խավիար, իրականացվում է ինքնագնաց էլեկտրական ամբարձիչով օրորոցներում։

Գարնան սկզբին նստվածքային բաքից ավելի տաք ջուր է մատակարարվում, ինչը թույլ է տալիս ձկներին ավելի վաղ ժամկետում ներարկել: Արտադրողները լողավազաններում մնում են 1-3 օր։ Լողավազաններից ջրի մատակարարումն ու բացթողումը ինքնուրույն են։ Ջուրը մատակարարվում է խողովակի (ֆլեյտա) միջոցով, որը գտնվում է լողավազանի միջով: Ֆլեյտայից ջրի շիթերը ուղղվում են հակառակ ուղղություններով։ Այս ջրամատակարարման արդյունքում բարելավվում է թթվածնային ռեժիմը։

Լողավազանում տնկված են բելուգա 50, թառափի կամ թառափի 80, աստղային թառափի 100 բուծող։ Լողավազաններում ջրի սպառումը 30լ/վ է։ Երրորդ հողամասը պարփակված է պիկետային ցանկապատով, որի շուրջը տնկված են ծառեր։

Բերքահավաք արտադրողներ

Ավելին արդյունավետ օգտագործումըՁկնաբուծության արտադրողների համար ներտեսակային կենսաբանական խմբերի իմացությունը մեծ նշանակություն ունի:

Առանձին ձկնատեսակների պաշարների ուսումնասիրությունը հնարավորություն տվեց ակադ. L. S. Berg-ը հաստատեց դրանցից մի քանիսի մեջ ներտեսակային կենսաբանական խմբերի առկայությունը: Այս հարցի հետագա զարգացումը պատկանում է պրոֆ. N. L. Gerbilsky.

Ներտեսակային կենսաբանական խմբերի ուսմունքը հիմնված է կենդանիների և բույսերի բոլոր տեսակներին բնորոշ ներտեսակային կենսաբանական բազմազանության փաստի ճանաչման վրա։ Ձկների մոտ այն կապված է հիմնականում վերարտադրության գործընթացի հետ և կարող է հաստատվել՝ իմանալով ձվադրման ժամանակն ու վայրը, սեռական ցիկլի տարբերությունները, ձվադրման ջերմաստիճանը, ձվադրողների վիճակը գետեր մտնելու ընթացքում և ձվադրողների գտնվելու տեւողությունը գետում մինչեւ ձվադրումը.

Թառափի պաշարի կենսաբանական վերլուծությունը հնարավորություն է տալիս ընտրել ձկնաբուծարանների ճիշտ տեղանքը, օգնում է որոշել ձվադրողների ձվադրման և ծերացման ժամկետները, ինչպես նաև լուծել ստորին հոսանքում նրանցից հասուն վերարտադրողական արտադրանք ստանալու հնարավորության հարցը: գետը և լճակների կրկնակի օգտագործումը մեկ աճող սեզոնի ընթացքում երիտասարդ ձկներ աճեցնելու համար: Իմանալով ներտեսակային կենսաբանական խմբերը` հնարավոր է սահմանել սեզոնային գրաֆիկ, որը թույլ է տալիս առավել ռացիոնալ օգտագործել ձկնաբուծական ձեռնարկությունների ջրամբարները և սարքավորումները:

Որպես օրինակ բերենք Կուր թառափի կենսաբանական խմբերը։

Պրոֆեսորներ Ն.Լ. Գերբիլսկին և Բ.

Հեղինակը պարզել է, որ տարբեր կենսաբանական խմբերի թառափի գամասեղների խաչմերուկից ստացված ձագերը շատ կարևոր ձկնաբուծական ցուցանիշներով գերազանցում են նույն կենսաբանական խմբին պատկանող ծնողների անչափահասներին. սպիտակուցի պարունակությունը և մոխրի տարրերը:

Ձկնաբուծության նպատակով տարբեր կենսաբանական խմբերին պատկանող թառափի ձվադրողների գնումներն իրականացվում են տարբեր ժամանակներում։

Այսպիսով, վաղ գարնանային թառափը հավաքվում է Վոլգայի դելտայում ապրիլի երկրորդ կեսին - մայիսի սկզբին և օգտագործվում է հասուն սեռական արտադրանք ստանալու համար մայիսին կարճաժամկետ պահուստից հետո: Աշնանային վազքի ձմեռային թառափը հավաքում են հոկտեմբեր ամսին, որից ձկնկիթ ու սերմնահեղուկ են ստանում հաջորդ տարվա ապրիլի երկրորդ կեսին երկար ծերացումից հետո։

• Օվուլյացիայի մոտ գտնվող էգերն ունեն նիհար մարմին, մինչդեռ ավելի քիչ հասուն ձկների մոտ այն շատ հաստ է և յուղոտ;
• Հասուն ձկների մոտ պոչուկը (թիկնային լողակի հետևի եզրից մինչև պոչային սայրի սկիզբը) ունի օվալաձև ձև, այսինքն՝ նրա բարձրությունը զգալիորեն մեծ է լայնությունից, ինչը ցույց է տալիս, որ ձուկը կորցնում է քաշը։ . Պակաս հասուն ձկների մոտ պոչուկը ավելի հաստ է և ավելի քիչ բարձր;
• հասուն անհատների մոտ մռութը ընդգծված է քաշի կորստի հետևանքով, ավելի քիչ հասուն ձկների մոտ մռութը և ամբողջ գլուխը ավելի հաստ են.
• Հասուն ձկների միջատները պակաս սուր են, մաշկը ավելի շատ ծածկված է հաստ լորձով։

Այս նշանների վրա կենտրոնանալու համար դուք պետք է արտադրողների հետ աշխատելու մեծ փորձ ունենաք:

Անդրոնովը (1979) մշակել է էգ թառափի ընտրության մեթոդ՝ հիմնված ձվերի չափման վրա: Գետ գաղթող էգ աստղային թառափների մեջ կան բազմաթիվ անբավարար հասուն ձկներ, որոնց սեռական գեղձերում կա շատ անորակ մանր խավիար, ուստի անհրաժեշտ է ընտրել ամենամեծ խավիարով էգերը։ Ձվերը չափվում են զոնդով, որն ունի 2 մմ բաժանման արժեքով սանդղակ և զրոյական նշան 3 մմ տրամագծով բացվածքի սկզբից 31 մմ հեռավորության վրա: Ձկնաբուծության նպատակով ընտրված էգերի մոտ 15 ձվերը պետք է կազմեն մի շարք, որը վերջանում է զոնդի սանդղակի առնվազն երկրորդ բաժանման վրա:

Աստղային թառափի էգերի ընտրության երկրորդ տարբերակը միջուկի բևեռացման (ծայրահեղ դիրքի) աստիճանի որոշումն է։ Զոնդով հեռացված խավիարը տեղադրվում է Serra հեղուկի մեջ (6 մաս ֆորմալին, 3 մաս սպիրտ, 1 մաս սառցադաշտային քացախաթթու), լվանում ջրով և անվտանգ ածելիով կտրում կենդանի-վեգետատիվ առանցքի երկայնքով։

Ձվերում միջուկի դիրքը գնահատվում է 7×10 խոշորացույցի տակ՝ միջուկից մինչև կենդանական բևեռի պատյան հեռավորությունը: Էգ աստղային թառափը համարվում է լավը, եթե նրանց միջուկը հեռացել է իր սկզբնական դիրքից դեպի ձվի շառավիղը չգերազանցող հեռավորություն:

Ազովի ձկնաբուծության գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի գիտաշխատող Լ.Վ. Մեթոդը հիմնված է այն փաստի վրա, որ թառափը ձվադրման միգրացիայի ժամանակ գետեր է մտնում տարբեր ֆիզիոլոգիական վիճակներով: Դա բացատրվում է ինչպես վերարտադրողական արտադրանքների անհավասար հասունությամբ, այնպես էլ նրանց օրգանիզմում պահուստային նյութերի կուտակման տարբեր մակարդակներով։ Այսպիսով, ըստ Լ.Ֆ. հանքարդյունաբերության վայրերում բերքահավաքից անմիջապես հետո:

Հասկանալի է, թե որքան կարևոր է գնահատել ձկնաբուծության համար ընտրված ցեղատեսակը: Դա ամենահեշտն արվում է արյան թեստի միջոցով: Պարզվեց, որ արտադրողների որակի մասին հարցին առավել հստակ պատասխան կարող են տալ այնպիսի ցուցանիշներ, ինչպիսիք են հեմոգլոբինի պարունակությունը և շիճուկի սպիտակուցի բաղադրությունը: Դրանց հիման վրա Լ.Վ.Բադենկոն խորհուրդ է տալիս ընտրել արտադրողներին։

Ձվադրման սկզբում էգերն ունեն ճարպերի և սպիտակուցների զգալի մակարդակ, նրանք ունեն նյութափոխանակության և շնչառության բարձր արագություն, ուստի նախ պետք է հավաքել այդպիսի ձկները: Նրանք սովորաբար ունեն ճարպի, սպիտակուցի, նյութափոխանակության և շնչառության մակարդակ, որը բնորոշ է ձկներին, որոնք լիովին հասուն ձու են արտադրում:

Նախապատրաստումը պատրաստվում է սիսային որսերից՝ ընտրելով աշխատանքի համար օպտիմալ քաշ ունեցող արտադրողներ (15-20 կգ-ից ոչ ավելի թառափի և աստղային թառափի համար և 100 կգ՝ բելուգայի համար), առանց վնասվածքների, կապտուկների և այլն:

Ձկան զանգվածը որոշելիս արգելվում է ընտրված արտադրողներին տասնորդական կշեռքներով կշռել ընդունման կետում, քանի որ առանց ջրի կշռումը բացասաբար է անդրադառնում ձկան վիճակի վրա։ Քաշը պետք է որոշվի հատուկ աղյուսակի միջոցով, որը տրամադրում է տվյալներ մարմնի երկարության և քաշի հարաբերակցության վերաբերյալ:

Մեծ նշանակություն ունի նաև արտադրողների տարիքային ընտրությունը։ Ըստ Ա.Ա.Պոպովայի, լավագույն սերունդները ստանում են թառափները, որոնք գալիս են ձվադրման երկրորդ և երրորդ անգամ:

Սելեկցիոներների բերքահավաքն իրականացվում է այնպես, որ տեղափոխման և ծերացման ժամանակ թափոնների դեպքում պահուստ ունենան.

Արտադրողներն ընտրվում են անմիջապես վայրէջքից: Մեկ առ մեկ դրանք խնամքով տեղադրվում են կտավի պատգարակի վրա և տեղափոխվում կենդանի ձկնորսական փոքրիկ նավի (մատկա), որի մեջ կարելի է հավաքել ոչ ավելի, քան 10 անհատ։ Մայրը հասցվում է կենդանի ձկնային մեծ նավի, որի մեջ արտադրողներին տեղափոխում են թառափի ձկնաբուծարան։ Աստրախանյան տիպի ոչ ինքնագնաց կենդանի ձկան բնիկում տնկվում է 5 բելուգա կամ 10 թառափ, նույնքան փշ կամ 16 աստղային թառափ։ Աստրախանի տիպի բացվածքի երկարությունը 13 մ է, լայնությունը 5 մ և խորությունը 0,8 մ, բեռնման արագությունը՝ մեկ թառափ 1,5-2 մ 3-ին, մեկ թառափ 1 մ 3-ին և մեկ բելուգա 5-7 մ 3-ին: Ձկների վնասվածքները կանխելու համար անցքերի շրջանակները ծածկված են պլանավորված տախտակներով:

Ձկնաբուծարան առաքված արտադրողները 500 կգ բարձրացնող հզորությամբ հատուկ կռունկի միջոցով բարձրացվում են կառամատույց: Ձկները տեղափոխվում են ջրով լցված կտավե օրորոցի մեջ՝ կախված մետաղական խողովակաձև շրջանակից։ Այն վերևից պատված է կտավե գոգնոցով։

Պահեստի վրա բարձրանալուց հետո օրորոցն անմիջապես տեղադրվում է մեքենայի կամ ինքնագնաց շասսիի հետևի խողովակի վրա և տեղափոխվում է լճակ: Օրորոցը կարելի է տեղափոխել նաև էլեկտրամոնարելային տրանսպորտով։ Հետո ըստ թեք հարթությունՕրորոցը ձկան հետ միասին իջեցվում է լճակ։ Ձուկը կարող է նաև փոխադրվել և բեռնաթափվել՝ օգտագործելով մոնոռելս և բեռնախցիկ: Փոխադրման այս եղանակով արտադրողների հետ օրորոցը հանվում է շասսիից վերելակի միջոցով, տեղափոխվում լճակի վրայով և այնուհետև իջեցվում: Արտադրողների ներգործարանային փոխադրումների համար օգտագործվում են նաև մոնոռելսային գծեր՝ էլեկտրական ամբարձիչներով։

Ձվադրողների լճակներից բռնում են նրանց՝ օգտագործելով քարշող ցանցեր (ձկնորսական լարող հանդերձանք), որոնք հագեցած են լողացող և խորտակիչներով: Բոցը բաղկացած է վերին մասում տեղադրված փրփուր լողացողներից: Ներքևի շրջանակին ամրացված են թխած կավից պատրաստված խորտակիչներ։ Փայտե բլոկները, որոնք կոչվում են նագեր, կապված են թեւերի ծայրերին: Քաշի երկարությունը 40-50%-ով մեծ է լճակի լայնությունից, իսկ բարձրությունը 30-40%-ով մեծ է ջրամբարի ամենամեծ խորությունից:

Ձկները սովորաբար բռնում են մեկ երկայնական ձուլվածքով: Ջրամբարի երկու կողմի եզրերով քաշում են սիզը։ Խորտակումն իրականացվում է լճակի գլխի մակերեսային հատվածում։ Խորտակման տեղը ամրացված է ժայռերի և խճաքարերի լցակույտով։ Այս հատվածին միացված է վերամբարձ ուղին՝ արտադրողների բարձրացումը մեքենայացնելու համար:

Բռնված ձվադրողներին տեղադրում են օրորոցի կամ պատգարակի վրա և բերում են վերելակի մոտ, որը ձուկը հասցնում է վանդակներ, որտեղ ներարկվում են ձվադրողները:

Օգտագործելուց հետո քարշակները կախված են կախիչներից՝ չորանալու համար:

Հիպոֆիզի գեղձերի պատրաստում

Հիպոֆիզի գեղձերը լավագույնս հավաքվում են գարնանը՝ բազմացման շրջանում։ Այս պահին ձկան վերարտադրողական արտադրանքը գտնվում է IV ավարտված փուլում և հորմոնների առավելագույն քանակությունը կուտակվում է հիպոֆիզային գեղձերում։

Ձվադրած ձկներից անհնար է քաղել հիպոֆիզի գեղձերը, քանի որ դրանցում նախկինում պարունակվող հորմոններն ամբողջությամբ սպառվում են բազմացման շրջանում: Անհաս ձկների գեղձերը չեն կարող օգտագործվել բերքահավաքի համար: Միևնույն ժամանակ, Տ.Ի. Ֆալեևան նշում է, որ հիպոֆիզի գեղձերը կարելի է հավաքել աշնանը և ձմռանը:

Հիպոֆիզը հեռացնելու համար կենդանի կամ թարմ ձկան գանգը բացում են պողպատից պատրաստված տրեֆինով, որը բռնակով հագեցած մետաղյա ձող է։ Ձողի ստորին ծայրին տեղադրված է գլան, որը կարելի է ուղղահայաց տեղափոխել ձողի երկայնքով և ամրացնել պտուտակով: Մխոցի հիմքում կան սրված և ամրացված ատամներ, որոնք կտրվում են հյուսվածքի մեջ, երբ տրեֆինը պտտվում է: Դրա տրամագիծը 30 մմ է։ Բելուգայից հիպոֆիզ ստանալու համար օգտագործվում են 35-40 մմ տրամագծով մեծ տրեֆիններ։

Տրաֆինը դրվում է ձկան գլխի մեջտեղում՝ աչքերի հետևում։ Տրաֆինը ճշգրիտ տեղադրելու համար մխոցը բարձրացվում է մինչև ամբողջ հզորությունը, ինչի արդյունքում ձողի ստորին սրածայր ծայրը դուրս է գալիս մխոցի եզրից այն կողմ: Դրանից հետո պտտեք բռնակը և մի քանի պտույտ կատարելուց հետո բարձրացրեք ձողը, որպեսզի խուսափեք հիպոֆիզային գեղձի ոչնչացումից: Այնուհետև պտուտակն ամբողջությամբ պտտվում է, և ոսկորից և աճառից բաղկացած կտրված խցանը հանվում է։ Գանգի գլխիկի մեջ անցք է գոյանում, որը, երբ ճիշտ տեղադրումՏրեֆինը գտնվում է հիպոֆիզի ֆոսայի վերևում: Հիպոֆիզի գեղձեր ստանալու համար օգտագործվում է նաև էլեկտրատրեֆին, որը էլեկտրական գայլիկոն է, որը մեծապես հեշտացնում և արագացնում է հիպոֆիզային գեղձերի պատրաստումը։

Ուղեղը և հեղուկը հանվում են գանգուղեղի խոռոչից: Նախապատրաստական ​​գործողությունները ավարտվում են այստեղ, և դուք կարող եք սկսել հեռացնել հիպոֆիզը:

Հիպոֆիզը հեռացնում են Volkmann գդալով, որն ունի սուր եզրեր և երկար բռնակ, որն օգտագործվում է վիրաբուժության մեջ: Ոչ մի դեպքում չպետք է գեղձի հյուսվածքը պինցետով վերցնել, քանի որ դա կարող է քայքայել հիպոֆիզը և այն դարձնել ոչ պիտանի ներարկման համար: Volkmann գդալի միջոցով հիպոֆիզը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել և տեղափոխել անոթ: Հեռացված հիպոֆիզը յուղազերծվում և ջրազրկվում է, որի համար ացետոնը լցնում են լավ փակվող կափարիչով (սափոր) անոթի մեջ։ Հիպոֆիզներից յուրաքանչյուրը հեռացնելուց հետո հավաքողն այն դնում է ացետոնի մեջ։ Բոլոր հիպոֆիզները հեռացնելուց հետո դրանք 12 ժամով դնում են ացետոնի նոր չափաբաժնի մեջ, այնուհետև այն նորից քամում են և լցնում նոր բաժին, որի մեջ յուղազերծում է տեղի ունենում 6-8 ժամ հետո։ Շշից հանված հիպոֆիզը չորանում է ֆիլտրի թղթի վրա։

Հիպոֆիզի գեղձերը բուժելու համար կարելի է օգտագործել միայն անջուր, քիմիապես մաքուր ացետոն։ Ցետոնի ծավալը պետք է 10-15 անգամ ավելի մեծ լինի նրանում պարունակվող հիպոֆիզային գեղձերի զանգվածից։ Ջրով հագեցած ացետոնի կրկնակի օգտագործումն անընդունելի է:

Երկարատև պահպանման համար չորացած հիպոֆիզը տեղադրվում է պլաստիկ տոպրակների մեջ և պիտակավորված:

Ցանկալի է ընտրել նույն զանգվածի հիպոֆիզային գեղձերը առանձին պարկերի մեջ, որպեսզի ձկնաբուծարանի դաշտային պայմաններում հնարավոր լինի ճշգրիտ հաշվարկել օգտագործվող դեղաչափերը:

Հիպոֆիզային գեղձերի ձեռքբերումը պետք է իրականացվի կենտրոնական կարգով միանգամից մի քանի բույսերի համար՝ որոշելով արտադրված դեղամիջոցի գոնադոտրոպային ակտիվությունը՝ օգտագործելով փորձարկման առարկաներ:

Փորձառու մասնագետների կենտրոնացված գնումները թույլ են տալիս ապահովել հիպոֆիզի բարձր որակ և օպտիմալ չափաբաժիններ օգտագործելու հնարավորություն։

Հիպոֆիզի գեղձերի որակի որոշում

Հիպոֆիզի գեղձերում տեղակայված հորմոնների քանակը և ստացված դեղերի որակը որոշելու համար կենսաբանական թեստավորում է իրականացվում, որը հանգում է ուսումնասիրվող դեղերի ներարկում ստացած կենդանիների օրգանների տարբեր ռեակցիաների պարզաբանմանը: Սովորաբար, լոճերը և գորտերը օգտագործվում են կենսաբանական փորձարկման համար:

Հիպոֆիզի գեղձի ներարկումից հետո լոխը միշտ տալիս է քանակական, հստակ ռեակցիա: Ձկների հիպոֆիզի գործունեության միավորի որոշումն իրականացվում է Բ.Ն.

Լոուչ միավոր- սա գոնադոտրոպ հորմոնի քանակն է, որը անհրաժեշտ է ներարկումից 50-80 ժամ հետո առաջացնել ձվերի հասունացում և օվուլյացիա 4-րդ աստիճանի ձմեռային իգական լողակներում՝ 35-45 գ քաշով ջրի 16-18° ջերմաստիճանում: C լաբորատոր պայմաններում.

Լոուչի ստորաբաժանումներում փորձարկվող հիպոֆիզի պատրաստման ակտիվությունը որոշելու համար էգերի մի քանի խմբերին միաժամանակ ներարկում են հիպոֆիզի գեղձի տարբեր չափաբաժիններով: Ամենափոքր չափաբաժինը, որն առաջացրել է հասունացում, համապատասխանում է լոչի միավորին: Իմանալով դա՝ կարելի է համեմատել գոնադոտրոպ հորմոնի պարունակությունը տարբեր հիպոֆիզային գեղձերում։

Լեռանների օգտագործումը որպես փորձարկման օբյեկտներ դժվար է բնական ջրային մարմիններում դրանց բաշխման սահմանափակ բաշխման պատճառով:

Առավել մատչելի առարկա են գորտերը։ Դրանք հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել անհրաժեշտ քանակությամբ տարվա ցանկացած ժամանակ։ Գորտերի մոտ դրական արձագանքը շարժական սերմնահեղուկի հայտնվելն է կլոակայում՝ հիպոֆիզային գեղձի կախոցը մեջքային ավշային պարկերի մեջ ներարկվելուց հետո: Այս ռեակցիան տեղի է ունենում շատ արագ՝ 40-50 րոպե հետո։ Սա գորտերի հետ աշխատելու երկրորդ առավելությունն է՝ լոճերի համեմատ։

Արու գորտերը հավաքում են ուշ աշնանը այն վայրերում, որտեղ դրանք կենտրոնացած են ձմեռելու համար։ Պահվում են 1,5°C ջերմաստիճանի, ցածր հոսքի և թույլ լույսի ջրի մեջ։

Թմրամիջոցների փորձարկումը պետք է իրականացվի ամեն տարի, միաժամանակ: Այսպիսով, Վոլգայի դելտայում նրանք դա անում են մարտի առաջին կեսին:

Գորտերին ձմեռային վիճակից դուրս են բերում ջրի ջերմաստիճանը դանդաղ բարձրացնելով և մեկ շաբաթ անց հասցնելով 16-18°C։ Փորձարկումը լավագույն արդյունքն է տալիս 18-23°C ջերմաստիճանում:

Ստուգումն իրականացվում է հետևյալ կերպ. Նախ ընտրվում են 8-10 հիպոֆիզային գեղձերի խմբաքանակներ, որոնք տարբերվում են գույնով և չափսերով։ Այնուհետև դրանք կշռվում են 0,1 մգ ճշգրտությամբ անալիտիկ հավասարակշռության վրա: Կշռված պատրաստուկը մանրացնում են հավանգի մեջ, աստիճանաբար խոնավացնում, մինչև ստացվի համասեռ յուղալի խտություն։ Այնուհետեւ պատրաստուկին ավելացվում է աղի լուծույթ, և կախոցը պատրաստ է ներարկման:

Ներարկումն իրականացվում է միաժամանակ 5 գորտերի մոտ։ Ընդհանուր առմամբ փորձարկվում է գորտերի 3 խումբ։ Յուրաքանչյուր խմբին ներարկվում է որոշակի չափաբաժին` 0,2; 0.3 և 0.4 մգ հիպոֆիզի չոր պատրաստուկ:

Ցուցանիշ կենսաբանական ակտիվությունՀիպոֆիզային գեղձի թեստային պատրաստումը քաշի նվազագույն չափաբաժինն է, որն առաջացնում է սերմի ռեակցիա ներարկված գորտերի կեսից ավելիի մոտ: Դեղամիջոցի կենսաբանական ակտիվությունը հաշվարկվում է միավորը բաժանելով նվազագույն արդյունավետ դոզայի քաշի ցուցիչով:

Մեկ գորտի միավոր(l.e.) դեղամիջոցի նվազագույն քաշի չափաբաժնի ակտիվությունն է, որը սպերմատոզոիդ է առաջացնում արու գորտի մոտ:

Ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձի պատրաստուկը պետք է ունենա ստանդարտ, նախապես հայտնի ակտիվություն, որը հավասար է 3,3 գորտի միավորի։

Դեղամիջոցի օգտագործումը թույլ կտա ավելի տնտեսապես օգտագործել հավաքված հիպոֆիզը: Բացի այդ, այն դեպքերում, երբ հիպոֆիզի ներարկումից հետո արտադրողների հասունացումը չի նկատվում, հեշտացվում է այս երեւույթի պատճառների վերլուծությունը:

Պետք է նաև նկատի ունենալ, որ կիրառվող դեղամիջոցի չափաբաժինը արտադրողների մեկ միավորի զանգվածի համար պետք է հաշվարկվի՝ հաշվի առնելով հիպոֆիզային գեղձերի յուրաքանչյուր տվյալ խմբաքանակի կենսաբանական ակտիվությունը:

Բացի ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձերի ակտիվությունը որոշելու վերը նշված մեթոդից, կան նման փորձարկման մի քանի այլ մեթոդներ: Մասնավորապես, Բ.Ֆ. Ստուգումն իրականացվում է հետևյալ կերպ. Խավիարի նմուշը վերցվում է զոնդով և տեղադրվում ֆիզիոլոգիական լուծույթի մեջ՝ բյուրեղային ալբումինի 0,1% լուծույթով։ Այնտեղ ավելացվում է նաև գեղձի գեղձի կասեցում։ Եթե ​​էգը պատրաստվում է հասունացման, ապա սաղմնային վեզիկուլը լուծվում է։

Առաջարկվող մեթոդի առավելություններն այն են, որ այն զգայուն է, հնարավորություն է տալիս ձեռք բերել մեծ թվային նյութ և այն կարող է օգտագործվել անմիջապես ձկնաբուծարաններում արտադրողների հետ աշխատանքի սեզոնին:

Այս մեթոդով ներարկվող հիպոֆիզային գեղձի չափաբաժինը հաշվարկվում է ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձի միլիգրամներով՝ արտադրողի քաշի 1 կգ-ի դիմաց կամ միլիգրամներով մեկ տղամարդու կամ կնոջ համար:

Ճիշտ դեղաչափը մեծապես որոշում է ստացված սեռական արտադրանքի որակը։ Եթե ​​դոզան անբավարար է, բուծողների հասունացումը չի առաջանա: Հորմոնալ դեղամիջոցի ավելացված չափաբաժնի դեպքում խավիարի կամ սերմի որակը նվազում է:

Ցածր ջերմաստիճաններում (ձվադրման ջերմաստիճանի սահմաններում) դեղամիջոցի ավելի մեծ չափաբաժիններ են պահանջվում ձվադրիչների հասունացման համար՝ ձվադրման ջերմաստիճանի վերին սահմանին մոտ գտնվող ջերմաստիճանում, հորմոնալ դեղամիջոցի քանակը նվազում է. Տղամարդկանց հասունացման համար, իգական սեռի համեմատ, ավելի քիչ հորմոնալ դեղամիջոցներ պետք է նշանակվեն:

Թառափի բուծարանները ստանում են ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձեր՝ կանխորոշված ​​գոնադոտրոպային ակտիվությամբ: Այնուամենայնիվ, այն միշտ չէ, որ մնում է անփոփոխ: Երբ հիպոֆիզի գեղձերը պահվում են մեկ տարուց ավելի, նրանց գոնադոտրոպային ակտիվությունը նվազում է: Հիպոֆիզային գեղձերի որակի վատթարացման գործընթացը դանդաղում է, երբ դրանք պահվում են հերմետիկ փակ կոնտեյներով չոր սենյակում՝ ցածր ջերմաստիճանում:

Հիպոֆիզի ներարկում

Չորացած հիպոֆիզը փոշի է դառնում մաքուր ապակու կամ ճենապակյա շաղախի մեջ, այնուհետև անհրաժեշտ չափաբաժինը կշռվում է վերլուծական կամ ոլորող հավասարակշռության վրա ներարկվող արտադրողների յուրաքանչյուր խմբաքանակի համար առանձին կանանց և տղամարդկանց համար:

Ֆիզիոլոգիական լուծույթին ավելացնում են կշռված չափաբաժին (6,5 գ քիմիապես մաքուր կերակրի աղ՝ լուծված 1 լիտր թորած ջրի մեջ) և մի փոքր էլ աղացնում։ Այնուհետև այս զանգվածին ավելացվում է ֆիզիոլոգիական լուծույթի ևս մեկ բաժին, որպեսզի յուրաքանչյուր արտադրողի համար լինի 2 սմ 3 կախոց: Այնուհետև այն մի քանի անգամ մանրակրկիտ թափահարում են ներարկիչի միջոցով և տեղափոխում լայն պարանոցով և գետնին ներծծվող խցանով շշի մեջ:

Նախքան ներարկումը սկսելը, շշի պարունակությունը մի քանի անգամ մանրակրկիտ խառնվում է: Կախոցը ներարկվում է մեջքի մկանների մեջ ներարկիչով: Ներարկումից հետո ասեղը զգուշորեն հանվում է: Մաշկի պունկցիայի տեղը մատով սեղմում են, ապա մի փոքր մերսում։ Դա պետք է արվի ներարկվող դեղամիջոցի արտահոսքից խուսափելու համար:

Երբ ջրի ջերմաստիճանը 2-3°C ցածր է ձվադրման ջերմաստիճանից, հիպոֆիզային գեղձի չափաբաժինը ավելանում է 30-50%-ով:

Հիպոֆիզի ներարկումները տալիս են դրական արդյունքներմիայն արտադրողների մոտ վերարտադրողական արտադրանքի հասունության չորրորդ փուլի ավարտից հետո։ Ձվաբջիջների այս վիճակի ցուցիչն է նրանց առկա միջուկների տեղաշարժը դեպի ալիքը (միկրոպիլ), որի միջոցով սերմնահեղուկը ներթափանցում է ձվի մեջ։

Տղամարդկանց մոտ չորրորդ փուլը բնութագրվում է սերմնահեղուկի ձևավորման գործընթացի ավարտով։ Նման արուների մոտ գերակշռում են հասուն, լրիվ ձևավորված սերմնաբջիջները։

Լավ արդյունքներ են ձեռք բերվում ացետոնացված դեղամիջոցի մեկ ներարկումներով: Այնուամենայնիվ, երբեմն դրանք բավականաչափ արդյունավետ չեն: Այս իրավիճակը առաջանում է, երբ ընդհանուր վիճակարտադրողները վատթարացել են կամ ձվի զարգացումն ամբողջությամբ ավարտված չէ։ Նման իրավիճակում երբեմն խորհուրդ է տրվում կրկնակի ներարկումներ կատարել դեղամիջոցի փոքր չափաբաժիններով: Այնուամենայնիվ, պետք է միշտ հիշել, որ հիպոֆիզի պատրաստուկի չափաբաժինների ավելացումը՝ համեմատած գիտականորեն հիմնավորվածների հետ, հանգեցնում է ստացված հասուն սեռական բջիջների որակի նվազմանը: Դա բացատրվում է նրանով, որ ացետոնացված հիպոֆիզային գեղձի փոշին պարունակում է նաև հորմոններ, որոնք ուղղակիորեն անհրաժեշտ չեն սեռական բջիջների հասունացման համար։ Արդյունքում առաջանում են կողմնակի բարդություններ, և օրգանիզմը հայտնվում է մեծ լարվածության (սթրեսի) մեջ։

Հիպոֆիզի ներարկումների հաջողությունը մեծապես կախված է նրանից, թե ինչպես են պահվում բուծողները: Այս գործողության բոլոր փուլերում՝ նախքան, ընթացքում և հետո գեղձի գեղձի պատրաստուկը ձկան օրգանիզմ ներմուծելը, էգերին և արուներին պետք է շատ զգույշ վարվել՝ վնասվածքները կանխելու համար: Սելեկցիոների համար նախատեսված ջրամբարներում պետք է լինի լավ թթվածնային ռեժիմ, էգերն ու արուները պետք է առանձին պահվեն. Ներարկումից առաջ դրանք տեղափոխվում են բետոնե փոքր լողավազաններ կամ վանդակներ, որոնցում ստեղծվում են օպտիմալ պայմաններօրգանիզմ հորմոնալ դեղամիջոցի ներմուծումից հետո վերարտադրողական արտադրանքի հասունացումն ապահովելու համար։

Արտադրողների հասունացման ժամանակի որոշում

Հիպոֆիզ գեղձի ներդրումից հետո ձկների մոտ սկսվում է հասունացման շրջանը (մինչև հասուն ձվեր ստանալը), որի տևողությունը կախված է ջրի ջերմաստիճանից և էգերի սկզբնական վիճակից։

A. S. Ginzburg- ը և T. A. Detlaf-ը պարզել են, որ նույն միջին ջերմաստիճանում հասունացման շրջանը միշտ շատ ավելի կարճ է, քան սաղմի զարգացման ժամանակահատվածը (4-6 անգամ): Այստեղից հետևում է, որ ջերմաստիճանի բարձրացման կամ նվազման հետ համապատասխանաբար փոխվում է հասունացման և սաղմի զարգացման շրջանների տևողությունը։ Նման օրինաչափության բացահայտումը թույլ տվեց Ա.Ս. Գինցբուրգին և Տ.Ա.

Գրաֆիկները ցույց են տալիս կորեր, որոնք ցույց են տալիս այն ժամանակը, երբ կարելի է ակնկալել, որ էգերը կհասունանան հիպոֆիզի ներարկումներից հետո: Օգտագործելով գծապատկերները՝ կարող եք նաև որոշել էգերին դիտելու և նմուշներ վերցնելու ժամանակը՝ նախ հաշվարկելով հասունացման շրջանում միջին ջերմաստիճանը:

Հաշվարկը կատարվում է հետևյալ կերպ. Ձվի ընդունման օրվա նախօրեին ժամը 19:00-ին և ձվահավաքի օրը` առավոտյան ժամը 7:00-ին, միջին ջերմաստիճանը հաշվարկվում է` սկսած բուծողների ներարկման պահից: Հետո միացված հորիզոնական առանցքգտե՛ք հասունացման շրջանում միջին ջերմաստիճանին համապատասխան կետ և վերականգնե՛ք նրանից ուղղահայաց, մինչև այն հատվի կորերի հետ։ Կորի հետ հատման կետը ցույց է տալիս, թե քանի ժամ հետո են հասունանում առաջին էգերը։ Ստացված ժամերի քանակը ավելացվում է ներարկման ժամանակին և որոշվում է էգերի դիտման մեկնարկի ժամանակը: Կորի հետ հատման կետը հնարավորություն է տալիս նույն կերպ որոշել բազմաթիվ էգերի հասունացման ժամկետները։

Օգտագործելով այս ժամանակացույցը, հնարավոր է որոշել էգ թառափների մեջ հիպոֆիզային գեղձերի ներարկման ժամկետը՝ աշխատանքի համար հարմար ժամանակ խավիար ստանալու համար: Արդյունքում դյուրացվում է արտադրողների հետ աշխատանքը, կրճատվում է էգերի անհրաժեշտ դիտումների քանակը, բարելավվում է խավիարի որակը, նվազում են դրա գերհասունացման կամ թերհասունացման հետևանքով կորուստները։

Պահանջվող ցուցանիշը հաշվարկելիս նախ որոշեք միջին ջերմաստիճանը ներարկումից մեկ օր առաջ։ Այնուհետև իգական սեռի հասունացման գրաֆիկի հորիզոնական առանցքի վրա հայտնաբերվում է այս ջերմաստիճանին համապատասխան կետ, և դրանից վերականգնվում է ուղղահայաց, մինչև այն հատվի կորի հետ։ Խաչմերուկի կետից ուղղահայացն իջեցվում է ուղղահայաց առանցքի վրա և դրանից որոշվում է ժամերի քանակը, որոնք կանցնեն տվյալ միջին ջերմաստիճանում ներարկումից մինչև առաջին էգերի հասունացումը: Այս կերպ հաշվարկված ժամերի քանակը հանվում է աշխատանքային օրվա սկզբի ժամից և ստացվում է էգերին սրսկելու անհրաժեշտությունը։

Իգական սեռական գեղձերի հասունության աստիճանի որոշման մեթոդ՝ առանց ձկների բացման, առաջարկվել է նաև Վ.Զ. Այս մեթոդը հանգում է նրան, որ կանացի ձվարանից մի քանի ձու հանվում է զոնդի միջոցով: Դրանք պինցետներով տեղափոխվում են ֆորմալդեհիդով փորձանոթի մեջ։ Խողովակները բերվում են սենյակ, որտեղ տեղադրված է սառեցնող միկրոտոմ: Ձվերը դրվում են սեղանի վրա, որպեսզի միկրոտոմի ածելիի հատվածներն անցնեն իրենց կենդանական և վեգետատիվ բևեռներով։ Այնուհետև ձվերը լցնում են աչքի խողովակի ջրով, որից հետո սեղանը ծածկում են մետաղյա գլխարկով և հատվածները սառեցնում՝ փուչիկից ածխաթթու գազ ավելացնելով։

Բաժինները կատարվում են այնքան ժամանակ, մինչև հայտնվի անզեն աչքով կամ խոշորացույցի տակ հստակ տեսանելի միջուկ: Եթե ​​այն գտնվում է թաղանթներին մոտ, ապա իգական սեռական գեղձի վիճակը գտնվում է հասունության IV ավարտված փուլում։

Վ.Զ.Տրուսովի կողմից առաջարկված կանանց սեռական գեղձերի հասունության աստիճանի որոշման մեթոդը համեմատաբար պարզ է, հուսալի և քիչ ժամանակ է պահանջում. մեկ նմուշի վերլուծությունը կարող է իրականացվել 5-8 րոպեում:

Էգերի հասունացումը նույնպես վերահսկվում է անմիջական դիտարկմամբ։ Վերահսկողությունը ուժեղացվում է վերջին վեց ժամվա ընթացքում՝ ամենահավանական հասունացման շրջանը տվյալ ջերմաստիճանում:

Թառափաբույծների մոտ սեռական գեղձերի հասունության որոշման նույնիսկ ավելի պարզ էքսպրես մեթոդ մշակվել է պրոֆ. Բ.Ն.Կազանսկի, Յու.Ա.Ֆեկլով, Ս.Բ.Պոդուշկա և Ա.Ն.Մոլոդցով: Մեթոդի էությունը կայանում է նրանում, որ ձվարանների հետևի մասից վերցվում է զոնդ՝ 30° անկյան տակ դնելով, ինչը թույլ է տալիս խուսափել կենսական օրգաններին դիպչելուց։ Ձողիկը ունի ծայր, որը լցված է խավիարով և ձող, որը թույլ է տալիս այն դատարկել:

Զոնդի ընդհանուր երկարությունը 125 մմ է, ծայրը՝ 65 մմ, ներառյալ սրածայր մասը՝ 20 մմ։ Ձողի արտաքին տրամագիծը 4,5 մմ է։ Զոնդն ավարտվում է ձողին ուղղահայաց գտնվող բռնակով: Հասունության չորրորդ փուլի ավարտի աստիճանը որոշելու համար զոնդով արդյունահանված ձվերը եփում են 2 րոպե։ Պնդացած ձվերը կտրում են անվտանգ ածելիով կենդանական բևեռից մինչև վեգետատիվ բևեռ առանցքի երկայնքով: Բաժինները զննում են խոշորացույցի կամ հեռադիտակի տակ: Ձվի բևեռացման աստիճանը որոշվում է կենդանական բևեռի նկատմամբ միջուկի դիրքով: Բևեռացման ինդեքսը որոշվում է Յու. Ֆեկլովի առաջարկած բանաձևով. l = A/B, որտեղ l-ը բևեռացման ինդեքսն է. A-ն միջուկից մինչև պատյան հեռավորությունն է. B-ն առանցքի երկայնքով ամենամեծ հեռավորությունն է կենդանուց մինչև վեգետատիվ բևեռ:

Որքան ցածր է l-ի արժեքը, այնքան ավելի բևեռացված է ձվաբջիջը և այնքան ավելի ամբողջական է սեռական հասունության IV փուլը: Ձվաբջիջի ամենամեծ բևեռացումը նկատվում է l = l/30: l/40:

Եթե ​​կնոջ որովայնը, երբ շոշափվում է, պարզվում է, որ ավելի փափուկ է, քան ներարկումից առաջ, ապա դա ցույց է տալիս այս անհատի ձվերի հնարավոր հասունացումը: Դրանում համոզվելու համար էգի տակ պետք է ջրով ձկան պատգարակ բերեք, բարձրացնեք այն և դրեք թմբուկի վրա։ Այս պահին ձուկը հանկարծակի շարժումներ է անում, և եթե ձվերը հասունացել են, ապա պատգարակի վրա երևում են բաց թողնված ձվերը։ Էգը հանդարտվելուց հետո շրջվում է կողքի վրա և զգացվում է նրա փորը։ Հասուն անհատի մոտ, երբ որովայնի հետևի երրորդ մասը մերսվում է, խավիարն ազատորեն դուրս է հոսում առվակի մեջ:

Այսպիսով, ինչպես նշել են A. S. Ginzburg-ը և T. A. Detlaf-ը, էգերի բացման ցուցանիշներն են՝ փափուկ որովայնը, ուժեղ հոսքի մեջ դուրս ցցված ձվերը և խորտակվելը: որովայնի պատըերբ էգը բարձրանում է.

Անհրաժեշտ է անհապաղ ձու ստանալ լիովին հասուն էգից։

Հասուն խավիարի ձեռքբերում

Հասուն վերարտադրողական արտադրանքի ստացման աշխատանքները, ներառյալ ձվաբջիջների հավաքումը, բեղմնավորումը և լվացումը, իրականացվում են օպերացիոն բաժանմունքում, որը սովորաբար տեղակայված է բուծման արտադրամասում: Այն ունի վերարտադրողական արտադրանք ստանալու համար այնպիսի սարքավորումներ, ինչպիսիք են ճախարակը, սեղմիչը և սառնարանը (KX-6B), որոնցում արտադրողները պահվում են առանց խավիարի և սերմնահեղուկի (խավիարն ու սերմնահեղուկը ձեռք են բերվում նախքան գնումների կետ հասցնելը): . Օպերացիոն բաժնում տեղադրված են 126x84x90 սմ չափսերի արտադրական սեղաններ՝ SPSM-4 տեսակի։

Հասուն էգին ապշեցնում են քթին փայտյա մուրճով ուժեղ հարվածով, որից հետո նրան արյունահոսելով չորացնում են՝ կտրելով պոչային կամ մաղձոտ զարկերակները, լվանում ջրով և չորացնում։ Որպեսզի խավիարով արյուն չմտնի ավազան, կտրվածքի տեղը վիրակապում են: Բացման համար պատրաստ ձուկը գլխով բարձրացվում է խաչաձողով կամ բլոկով և ամրացվում: Որովայնը ներքևից վեր կտրվում է սեռական օրգանի բացվածքից 15-20 սմ-ով: Ձվի հնարավոր կորստից խուսափելու համար էգերի պոչը պահվում է կոնքի վերևում: Հասած խավիարի մի մասն ազատորեն հոսում է ավազանի եզրով։ Դրանից հետո որովայնը կտրվում է մինչև կրծքային լողակները, իսկ մնացած, ազատ առանձնացված ձվերը տեղափոխվում են կոնք։ Բեղմնավորման համար կարող եք նաև օգտագործել ձվաբջիջներում առկա բարորակ ձվերը:

Ստացված ձվերի քանակը կախված է էգի քաշից։

Տարբեր էգերի ձվերը չեն խառնվում։ Խավիարի հետ կապված բոլոր գործողությունները կատարվում են ծայրահեղ զգուշությամբ։ Խավիարը կարելի է հավաքել միայն անձեռնմխելի էմալով ավազաններում: 12-15 լիտր տարողությամբ ավազանում դրվում է 2 կգ-ից ոչ ավելի խավիար։

Բեղմնավորվում են միայն լիարժեք հասուն ձվերը, որոնք պետք է կարողանան նույնականացնել:

Չհասունացած ձվերը տարբերվում են հասուններից՝ բոլոր հատվածներում նույն գույնն ունենալով։ Հասած ձվերը շատ դանդաղ գունաթափում են մեթիլեն կապույտի ջրային լուծույթը: Այս լուծույթը բոլորովին չի գունաթափում չհասած ձվերը, սակայն գերհասունացած ձվերը շատ ավելի արագ են գունաթափվում, քան հասածները։ Թառափի ձկնկիթի ձկնաբուծության որակի որոշման այս մեթոդը մշակվել է Լենինգրադի համալսարանի դոցենտի կողմից։ պետական ​​համալսարան M. F. Vernidub. Այն եռում է հետևյալ կերպ. 2 սմ 3 խավիար (առանց խոռոչի հեղուկի) դրվում է շշի կամ սերտորեն փակված փորձանոթի մեջ, որը լցված է 10 սմ 3 մեթիլեն կապույտի թարմ պատրաստված լուծույթով (մեկ կաթիլ 0,05% ջրային լուծույթով: ներկել 10 սմ 3 ջրի դիմաց), մի քանի անգամ Թափահարել և հաշվի առնել այն ժամանակը, որի ընթացքում լուծույթը գունաթափվում է:

Որոշ դեպքերում այս որակի խավիարի համար սովորական ժամանակի ընթացքում գունաթափում չի լինում:

Բեղմնավորման համար ձվերի պատրաստակամության որոշում

Ազովի ձկնաբուծության գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի աշխատակից Լ. Տ. Գորբաչովան առաջարկեց գնահատել ձվերի պատրաստակամությունը բեղմնավորման համար գործարանում այն ​​արագությամբ, որով բեղմնավորումից հետո ձվի կճեպը կպչուն է դառնում:

Որոշելու համար, թե երբ սկսել էգի մարմնի խոռոչից արդեն հեռացված ձվերի սերմնավորումը, վերցվում է 100-150 ձու, սերմնավորում են սերմնահեղուկով և որոշվում է այն ժամանակը, որի ընթացքում նմուշի ձվերը կպչում են Պետրի ափսեին: Սրանից հետո, ըստ հատուկ ժամանակացույցի, սահմանվում է ժամանակը, երբ բոլոր ձվերը պետք է սերմնացվեն։ Թառափի խավիարի համար բեղմնավորման լավագույն պայմանը համարվում է այն, որ բոլոր բեղմնավորված ձվերի առնվազն 90-95%-ը կպչում է 9-16 րոպեում; sevruga խավիարի համար այս վիճակը համապատասխանում է 6-10 րոպե ժամանակին: Նման խավիարը զարգանում է նորմալ:

Գերհասունացած թառափի խավիարը սկսում է կպչել 4-6 րոպե հետո, իսկ աստղային թառափը` 2-4 րոպե հետո: Նման ձվերը ինկուբացիոն ժամանակահատվածում առաջացնում են մահացության աճ:

Բեղմնավորման համար օգտագործվում է միայն բարձրորակ խավիար, որի ցուցանիշներն են.

• սաղմնային բևեռի վրա տարբեր գույնի կետի առկայությունը, քան ձվի մյուս կեսը.
• կանոնավոր կլոր ձև և ձվերի հավասար չափեր, ինչպես նաև գունավոր բլաստոմերներ, որոնք ձևավորվել են երկու ճեղքման ակոսների հայտնվելուց հետո.
• թառափի մեջ 6-12 րոպե հետո և 5-10 րոպե աստղային թառափի մոտ արտաքին կեղևի և ձվի միջև նեղ բացվածքի տեսքը խավիարի նմուշում արագ լվացվում է խոռոչի հեղուկից (գերհասունացած ձվերում այս գործընթացը սկսվում է ավելի վաղ, չհասած ձվերում. - ավելի ուշ);
• ձվի որոշակի զանգված; 1 գ հասուն բելուգայի խավիարը պետք է պարունակի 35-40 ձու, թառափինը՝ 45-50 ձու, աստղային թառափինը՝ 75-90 ձու։

Եթե ​​սխալ եք գտնում, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter.