19-ൽ 1

വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അവതരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 1

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 2

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

പോഷകാഹാരവും ദഹനവും ഊർജത്തിൻ്റെയും നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളുടെയും ഉറവിടമാണ് ഭക്ഷണം. ജീവൻ നിലനിർത്താൻ ഭക്ഷണം അത്യാവശ്യമാണ്. നിന്ന് പോഷകങ്ങൾശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശവും ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങൾ വരയ്ക്കുന്നു. ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പ്രധാനമായും മൂന്ന് ക്ലാസുകളാണ് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് രാസ സംയുക്തങ്ങൾ: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് (പഞ്ചസാര ഉൾപ്പെടെ), പ്രോട്ടീനുകളും കൊഴുപ്പുകളും (ലിപിഡുകൾ). പരിസ്ഥിതിയുമായി പ്ലാസ്റ്റിക്, ഊർജ്ജ കൈമാറ്റം എന്നിവയെ പോഷകാഹാരം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 3

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

പ്ലാസ്റ്റിക് മെറ്റബോളിസത്തിൻ്റെ ഫലമായി, പോഷകങ്ങളുടെ ഭാഗങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അവയിൽ നിന്ന് പുതിയ പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, അവ ശരീരത്തിൻ്റെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും ആവശ്യമാണ്. പോഷകങ്ങളുടെ മറ്റൊരു ഭാഗം ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളും ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, ഫോട്ടോസിന്തസിസിൻ്റെ ഫലമായി സസ്യങ്ങൾ ശേഖരിക്കുന്ന രാസ ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ ഒരു കരുതൽ തന്മാത്രകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെയും മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെയും കോശങ്ങളിൽ, ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ ജൈവ ഓക്സീകരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കൊഴുപ്പുകളും - കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിലേക്കും വെള്ളത്തിലേക്കും, പ്രോട്ടീനുകൾ - കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, വെള്ളം, അമോണിയം ലവണങ്ങൾ, ഫോസ്ഫറസ്, മറ്റ് ലളിതമായ സംയുക്തങ്ങൾ. ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും സംഭവിക്കുന്ന ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലമായി, പുതിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സൃഷ്ടി, താപ ഉൽപാദനം, പേശികളുടെ സങ്കോചം, നാഡീ പ്രേരണകളുടെ ചാലകം, ഹൃദയത്തിൻ്റെയും മറ്റ് ആന്തരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നു. അവയവങ്ങൾ.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 4

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 5

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

കലോറിയുടെ രൂപത്തിൽ ശരീരത്തിന് ഇന്ധനം നൽകുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ എന്നിവ കൂടാതെ (അതുകൊണ്ടാണ് അവയെ "ഊർജ്ജ പോഷകങ്ങൾ" എന്ന് വിളിക്കുന്നത്), ഭക്ഷണവും ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിനുകളും മറ്റും പോലുള്ള മറ്റ് പ്രധാന സംയുക്തങ്ങളും നൽകുന്നു. ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, അജൈവ ഉദാ: വെള്ളം, ധാതു ലവണങ്ങൾ.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 6

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 7

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശരീരത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ രൂപത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ദഹനം. തൽഫലമായി ശാരീരിക പ്രക്രിയകൾകൂടാതെ ദഹനരസങ്ങളുടെയും എൻസൈമുകളുടെയും സ്വാധീനത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന വിവിധ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ, പോഷകങ്ങൾ, അതായത്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാനും മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്ന തരത്തിൽ മാറ്റപ്പെടുന്നു. ദഹനപ്രക്രിയ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: 1) ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മെക്കാനിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗ് പല്ലിലെ പോട്വയറും, ചതച്ച് ദഹനരസങ്ങളുമായി കലർത്തി; 2) ദഹനരസങ്ങളുടെ എൻസൈമുകളാൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയുടെ തകർച്ച ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ; 3) ഈ സംയുക്തങ്ങൾ രക്തത്തിലേക്കും ലിംഫിലേക്കും ആഗിരണം ചെയ്യൽ 4) ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദഹിക്കാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 8

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ദഹന അവയവങ്ങൾ ദഹന അവയവങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: ദഹന കനാൽ; ദഹന ഗ്രന്ഥികൾ. ഓറൽ അറ, അന്നനാളം, ആമാശയം, കുടൽ എന്നിവ ചേർന്നാണ് ദഹന കനാൽ രൂപപ്പെടുന്നത്. ദഹന ഗ്രന്ഥികൾ ദഹന കനാലിൻ്റെ ആന്തരിക ഭിത്തിയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഗ്രന്ഥികളാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്, ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും ഗ്രന്ഥികൾ), ദഹനനാളവുമായി നാളങ്ങളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നവ: മൂന്ന് ജോഡി ഉമിനീര് ഗ്രന്ഥികൾ, കരൾ, പാൻക്രിയാസ്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 9

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 10

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ദഹന എൻസൈമുകൾഭക്ഷണത്തെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ജൈവ ഉത്തേജകങ്ങളാണ് എൻസൈമുകൾ. അവ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനയുടെ പ്രോട്ടീനുകളാണ്. 37-39 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ അവർ ഏറ്റവും വലിയ പ്രവർത്തനം കാണിക്കുന്നു. എൻസൈം പ്രവർത്തിക്കുന്ന പദാർത്ഥത്തെ അടിവസ്ത്രം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഓരോ എൻസൈമും നിർദ്ദിഷ്ടമാണ്, അതായത്, അത് കർശനമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ഒരു അടിവസ്ത്രത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. എൻസൈമുകൾ ചില വ്യവസ്ഥകളിൽ കർശനമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഉമിനീർ എൻസൈം അമൈലേസ് - അൽപ്പം ആൽക്കലൈൻ പരിതസ്ഥിതിയിൽ; വയറ്റിലെ എൻസൈം പെപ്സിൻ - ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷത്തിൽ; പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകൾ ട്രിപ്സിൻ, അമൈലേസ് എന്നിവ അൽപ്പം ആൽക്കലൈൻ അന്തരീക്ഷത്തിൽ. തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, മറ്റ് പ്രോട്ടീനുകളെപ്പോലെ എൻസൈമുകളും കട്ടപിടിക്കുകയും പ്രവർത്തനം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 11

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ഓറൽ അറയിൽ ദഹനം ദഹനനാളത്തിൻ്റെ പ്രാരംഭ വിഭാഗമാണ് ഓറൽ അറ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രുചിയും ഗുണനിലവാരവും പരിശോധിക്കുക, പൊടിക്കുക, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വിഘടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുക, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഒരു ബോലസ് ഉണ്ടാക്കുക, അടുത്തതിലേക്ക് തള്ളുക എന്നിവയാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ. വിഭാഗം. ചവയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഭക്ഷണം ചതച്ച് പല്ലുകൾക്കിടയിൽ പൊടിക്കുന്നത് മെക്കാനിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അതേ സമയം, ഭക്ഷണം കലർത്തി ഉമിനീർ ഉപയോഗിച്ച് നനയ്ക്കുന്നു. മൂന്ന് ജോഡി ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളുടെ നാളങ്ങൾ വാക്കാലുള്ള അറയിലേക്ക് തുറക്കുന്നു: പരോട്ടിഡ്, സബ്മാൻഡിബുലാർ, സബ്ലിംഗ്വൽ.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 12

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 13

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ഉമിനീർ അല്പം ആൽക്കലൈൻ പ്രതികരണമുള്ള വ്യക്തവും ചെറുതായി വിസ്കോസ് ഉള്ളതുമായ ദ്രാവകമാണ്. ഇതിൽ ജലം (98-99%), അജൈവ ലവണങ്ങൾ (1-1.5%), ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മ്യൂസിൻ പ്രോട്ടീൻ, ptyalin, maltase എൻസൈമുകൾ. കഫം, വിസ്കോസ് മ്യൂസിൻ ഭക്ഷണ ബോലസിനെ വിഴുങ്ങാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഉമിനീരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ലൈസോസൈം ബാക്ടീരിയയുടെ കോശ സ്തരത്തെ അലിയിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. അന്നജം ദഹിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഉമിനീരിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉമിനീരിൽ കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും വിഘടിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകളില്ല. ഉമിനീരിൻ്റെ അളവും ഘടനയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രതിദിനം ശരാശരി 1-1.5 ലിറ്റർ ഉമിനീർ സ്രവിക്കുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 14

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

നാവ് ഒരു പേശി അവയവമാണ്, അതിൽ കഫം മെംബറേൻ ഉണ്ട് രസമുകുളങ്ങൾഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം നൽകുന്നു. ഭക്ഷണം കലർത്തി തൊണ്ടയിലേക്ക് തള്ളുന്നതിലും ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു. രുചി ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ സംവേദനമാണ്. ഭക്ഷണം ഗന്ധത്തോടൊപ്പം ഒരേസമയം മനസ്സിലാക്കുമ്പോഴാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. രുചി മുകുളങ്ങൾ നാവിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ - രുചി മുകുളങ്ങളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. നാവിൻ്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി രുചി മനസ്സിലാക്കുന്നു: നാവിൻ്റെ അഗ്രം മധുരത്തോടും, നാവിൻ്റെ പിൻഭാഗം കയ്പിനോടും, വശങ്ങൾ പുളിയോടും, നാവിൻ്റെ മുൻഭാഗവും വശവും ഉപ്പുരസത്തോടും കൂടുതൽ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്. നാഡി നാരുകൾ വഴി തലച്ചോറിൻ്റെ ചില ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് സിഗ്നലുകൾ സഞ്ചരിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സാധാരണ ധാരണ സമയത്ത്, നാവിൻ്റെ എല്ലാ രുചി മുകുളങ്ങളും പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 15

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

പല്ലുകളുടെ ഘടന നിർവ്വഹിക്കുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് രണ്ട് സെറ്റ് പല്ലുകളുണ്ട്: പാലും സ്ഥിരവും. ആദ്യത്തെ പാൽ പല്ലുകൾ (അവയ്ക്ക് വേരുകളില്ല) ആറുമാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു. ഓരോ താടിയെല്ലിലും അവയുടെ എണ്ണം 20-10 ആണ്. മുതിർന്ന ഒരാൾക്ക് 32 ഉണ്ട് സ്ഥിരമായ പല്ലുകൾ: ഓരോ താടിയെല്ലിലും 4 മുറിവുകൾ, 2 നായ്ക്കൾ, 4 ചെറിയ മോളറുകൾ, 6 വലിയ മോളറുകൾ. മുറിവുകൾ, നായ്ക്കൾ എന്നിവ കടിക്കുന്നതിനും മോളറുകൾ ഭക്ഷണം ചവയ്ക്കുന്നതിനും ചവയ്ക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നവജാതശിശുക്കൾക്ക് പല്ലില്ല. ആറാം മാസത്തിൽ, പാൽ പല്ലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങും. 10-12 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും കുഞ്ഞിൻ്റെ പല്ലുകൾക്ക് പകരം സ്ഥിരമായ പല്ലുകൾ ഉണ്ടാകും. മുതിർന്നവർക്ക് 28-32 സ്ഥിരമായ പല്ലുകൾ ഉണ്ട്. അവസാന പല്ലുകൾ - ജ്ഞാന പല്ലുകൾ - 20-22 വർഷം വളരുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 16

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ഓരോ പല്ലിനും ഒരു കിരീടം, കഴുത്ത്, ഒരു റൂട്ട് എന്നിവയുണ്ട്, ഇടതൂർന്ന അസ്ഥി പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഡെൻ്റിൻ. പല്ലിനുള്ളിൽ ഡെൻ്റൽ പൾപ്പ് നിറഞ്ഞ ഒരു അറയുണ്ട് - പൾപ്പ് - ബന്ധിത ടിഷ്യു, രക്തക്കുഴലുകൾ, ഞരമ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പല്ലിൻ്റെ കിരീടം മോണയ്ക്ക് മുകളിൽ നീണ്ടുനിൽക്കുകയും അസ്ഥി ടിഷ്യു, ഇനാമൽ എന്നിവയാൽ മൂടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഡെൻ്റിനേക്കാൾ ശക്തമാണ്. പല്ലിൻ്റെ വേര് ഡെൻ്റൽ അൽവിയോലസിലാണ്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 17

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ദന്തസംരക്ഷണം ദന്തരോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ദഹനം തടസ്സപ്പെടുന്നു, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വേണ്ടത്ര ചവച്ച ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് തയ്യാറാകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രാസ ചികിത്സഭക്ഷണം. അതുകൊണ്ടാണ് പല്ലുകൾ നിരന്തരം പരിപാലിക്കേണ്ടത്. വലിയ ദോഷംപുകവലി സമയത്ത് പുറത്തുവിടുന്ന നിക്കോട്ടിൻ നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾക്കും മോണകൾക്കും കേടുവരുത്തും; നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഠിനമായ വസ്തുക്കൾ ചവയ്ക്കരുത്; ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ച ഉടൻ നിങ്ങൾ കുടിക്കരുത്. തണുത്ത വെള്ളംഅല്ലെങ്കിൽ ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുക. ഇത് ഇനാമലിൽ വിള്ളലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിലൂടെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പല്ലിൻ്റെ അറയിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു. സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പൾപ്പിൻ്റെ വീക്കം ഉണ്ടാക്കുന്നു, പല്ലുവേദനയും പിന്നീട് മുഴുവൻ പല്ലും നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പല്ലിന് വിള്ളലുകളോ കേടുപാടുകളോ കണ്ടെത്തിയാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ ദന്തരോഗവിദഗ്ദ്ധനെ ബന്ധപ്പെടണം, പല്ല് നശിക്കുന്നത് തടയാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ നടപടികളും സ്വീകരിക്കും.

സ്ലൈഡ് വിവരണം:

ദന്തരോഗം ഏറ്റവും സാധാരണമായ ദന്തരോഗം ക്ഷയരോഗമാണ് - ഒരു അറയുടെ രൂപവത്കരണത്തോടെ കഠിനമായ ടിഷ്യൂകളുടെ മൃദുലതയും നശീകരണവും. അപര്യാപ്തതയുടെ ഫലമായി ക്ഷയരോഗം വികസിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത സംവിധാനങ്ങൾശരീരം, മോശം പോഷകാഹാരം: വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം (പഞ്ചസാര, മധുരപലഹാരങ്ങൾ മുതലായവ) ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതലായവയുടെ ഉള്ളടക്കം കുറയുന്നു, ഭക്ഷണത്തിൽ അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും അഭാവം; കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അഭാവം. ക്ഷയ സമയത്ത് പല്ലിൻ്റെ കഠിനമായ ടിഷ്യൂകളുടെ നാശം സംഭവിക്കുന്നത് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ പങ്കാളിത്തത്തോടെയാണ്, അതിനാൽ, ക്ഷയം ഭേദമാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, പൾപ്പിൻ്റെ വീക്കം ക്രമേണ വികസിക്കുന്നു - പൾപ്പിറ്റിസ്, തുടർന്ന് പല്ലിൻ്റെ വേരിന് ചുറ്റുമുള്ള ടിഷ്യൂകളുടെ വീക്കം (പെരിയോഡോൻ്റൽ). പീരിയോൺഡൈറ്റിസിൻ്റെ കാരണം കഠിനമായ ഭക്ഷണം കടിക്കുമ്പോൾ പെരിയോഡോണ്ടിയത്തിന് ആഘാതം, ആഘാതത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒടിവ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥാനഭ്രംശം, അതുപോലെ ചികിത്സിക്കാത്ത പൾപ്പിറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് പല്ലിൻ്റെ കനാലിലൂടെയുള്ള അണുബാധ എന്നിവ ആകാം. വേണ്ടത്ര ദന്ത പരിചരണമില്ലാതെ, പല്ലുകളിലെ മൃദുവായ നിക്ഷേപം ടാർട്ടറായി മാറുന്നു. കോശജ്വലനംഗം സ്റ്റോമാറ്റിറ്റിസ്.

വാക്കാലുള്ള അറ 1-പരോട്ടിഡ് ഗ്രന്ഥി; 6-കവിള ഗ്രന്ഥികൾ; 10-ആൻ്റീരിയർ ലിംഗ്വൽ ഗ്രന്ഥി; 17-ഹയോയിഡ് ഗ്രന്ഥി; 1-പാരോട്ടിഡ് ഗ്രന്ഥി; 6-കവിള ഗ്രന്ഥികൾ; 10-ആൻ്റീരിയർ ലിംഗ്വൽ ഗ്രന്ഥി; 17-ഹയോയിഡ് ഗ്രന്ഥി; 20-സബ്മാൻഡിബുലാർ ഗ്രന്ഥി; ഗ്രന്ഥി; 23-ാമത് പിൻഭാഗത്തെ ഭാഷാ ഗ്രന്ഥി

ഉമിനീർ എൻസൈമുകൾ അമൈലേസ് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഡിസാക്കറൈഡുകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു (മാൾട്ടോസ്) അമൈലേസ് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ ഡിസാക്കറൈഡുകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു (മാൾട്ടോസ്) മാൾട്ടേസ് - ഡിസാക്കറൈഡുകളെ മോണോസാക്രറൈഡുകളായി (ഗ്ലൂക്കോസ്) വിഭജിക്കുന്നു മാൾട്ടേസ് - ഡിസാക്കറൈഡുകളെ മോണോസാക്കറൈഡുകളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നു ബാക്ടീരിയ ലൈസോസൈം - ബാക്ടീരിയയുടെ മെംബറേൻ അലിയിക്കുന്ന എൻസൈം

സംയുക്തം ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് pH = 0.9-1.5 V = 1.5-2.5 l. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് - 0.5%; ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് - 0.5%; വെള്ളം - 99.4%; വെള്ളം - 99.4%; അജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾഅജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ (ക്ലോറൈഡുകൾ, സൾഫേറ്റുകൾ, കാർബണേറ്റുകൾ); (ക്ലോറൈഡുകൾ, സൾഫേറ്റുകൾ, കാർബണേറ്റുകൾ); ജൈവ പദാർത്ഥംഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ (പ്രോട്ടീനുകൾ, നോൺ-പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ); (പ്രോട്ടീനുകൾ, നോൺ-പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ); മ്യൂക്കസ് (മ്യൂസിൻ). മ്യൂക്കസ് (മ്യൂസിൻ).

ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ എൻസൈമുകൾ പെപ്‌സിൻ പ്രോട്ടീനുകളെ തകർക്കുന്നു, പെപ്‌സിൻ പ്രോട്ടീനുകളെ വലിയ കണങ്ങളാക്കി - വലിയ കണികകൾ വരെ - ഗാസ്‌ട്രിക്‌സിൻ പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ ഗ്യാസ്ട്രിക്‌സിൻ പോളിപെപ്റ്റൈഡ്സ് ലിപേസ് പാൽ കൊഴുപ്പിനെ ലിപേസിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, പാൽ കൊഴുപ്പിനെ ഗ്ലിസറോൾ ആക്കി മാറ്റുന്നു. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾഗ്ലിസറോളും ഫാറ്റി ആസിഡുകളും

ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗന്ധം, കാഴ്ച, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കൽ, ചവച്ചരച്ച് വിഴുങ്ങൽ മണം, കാഴ്ച, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുക, ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ തലച്ചോറ് ചവച്ചരച്ച് വിഴുങ്ങുന്നു. ആമാശയത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ കുടലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു

പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഘടന pH = 7.3-8.7 V = 1.5-2 l. അമൈലേസ്, മാൾട്ടേസ് അമൈലേസ്, മാൾട്ടേസ് - കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മുതൽ മോണോസാക്രറൈഡുകൾ വരെ; ലാക്റ്റേസ് ലാക്റ്റേസ് - ലാക്ടോസ് (പാൽ പഞ്ചസാര) മുതൽ മോണോസാക്രറൈഡുകൾ വരെ; ന്യൂക്ലീസ് ന്യൂക്ലീസ് - ന്യൂക്ലിക് ആസിഡുകൾ ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ വരെ; ട്രിപ്സിൻ ട്രിപ്സിൻ - പെപ്റ്റൈഡുകൾ മുതൽ അമിനോ ആസിഡുകൾ വരെ; ലിപേസ് ലിപേസ് - കൊഴുപ്പ് മുതൽ ഗ്ലിസറോൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.

27

വൻകുടലിൻ്റെ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുന്നു; ശരീരത്തിന് വിഷാംശമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ (ഫിനോൾസ്) രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ കരളിൽ നിർവീര്യമാക്കപ്പെടുന്നു. ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നശിപ്പിക്കുന്നു; ശരീരത്തിന് വിഷാംശമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ (ഫിനോൾസ്) രൂപം കൊള്ളുന്നു, അവ കരളിൽ നിർവീര്യമാക്കപ്പെടുന്നു. സെല്ലുലോസ് (ഫൈബർ), പെക്റ്റിനുകൾ എന്നിവ തകർക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെല്ലുലോസ് (ഫൈബർ), പെക്റ്റിനുകൾ എന്നിവ തകർക്കുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വിറ്റാമിൻ കെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു വിറ്റാമിൻ കെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു.
സാഹിത്യം 1. ഡുബ്രോവ്സ്കി, V. I. സ്പോർട്സ് ഫിസിയോളജി [ടെക്സ്റ്റ്] / V. I. ഡുബ്രോവ്സ്കി. - എം.: വ്ലാഡോസ്, - 462 പേ. 2. സപിൻ, എം.ആർ. ഹ്യൂമൻ അനാട്ടമി ആൻഡ് ഫിസിയോളജി (കൂടെ പ്രായ സവിശേഷതകൾ കുട്ടിയുടെ ശരീരം). പാഠപുസ്തകം മാനുവൽ [ടെക്സ്റ്റ്] / എം.ആർ. സപിൻ, വി.ഐ. സിവോഗ്ലസോവ് - എം.: അക്കാദമി, പി. 3. ഫാർഫെൽ, വി.എസ്. ഹ്യൂമൻ ഫിസിയോളജി: പാഠപുസ്തകം. [ടെക്സ്റ്റ്] / വി എസ് ഫാർഫെൽ, യാ എം കോട്ട്സ് - എം.: ഫിസിക്കൽ എഡ്യൂക്കേഷൻ ആൻഡ് സ്പോർട്സ്, - 344 പേ. 4. ഫെഡ്യൂക്കോവിച്ച്, N. I. ഹ്യൂമൻ അനാട്ടമി ആൻഡ് ഫിസിയോളജി. പാഠപുസ്തകം മാനുവൽ [ടെക്സ്റ്റ്] / എൻ.ഐ. ഫെഡ്യൂക്കോവിച്ച് - റോസ്തോവ് എൻ / ഡി.: ഫീനിക്സ്, പി.

അവതരണ പ്രിവ്യൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു അക്കൗണ്ട് സൃഷ്‌ടിക്കുക ( അക്കൗണ്ട്) ഗൂഗിൾ ചെയ്ത് ലോഗിൻ ചെയ്യുക: https://accounts.google.com

സ്ലൈഡ് അടിക്കുറിപ്പുകൾ:

ദഹനം. ദഹനവ്യവസ്ഥ Prizhbilova Tatyana Vladimirovna ടീച്ചർ ഓഫ് നാച്ചുറൽ സയൻസ് (ബയോളജി) സ്റ്റേറ്റ് ബഡ്ജറ്ററി വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനം "മോസ്ഡോക്കിലെ പ്രത്യേക (തിരുത്തൽ) ബോർഡിംഗ് സ്കൂൾ"

പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ എത്തിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് പോഷകാഹാരം.

3 ദഹനം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ ശാരീരിക പ്രക്രിയയാണ്, ഈ സമയത്ത് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ഭക്ഷണം രാസപരവും ശാരീരികവുമായ മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാവുകയും രക്തത്തിലോ ലിംഫിലോ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥ- ദഹന അവയവങ്ങളുടെയും അനുബന്ധ ദഹന ഗ്രന്ഥികളുടെയും ഒരു കൂട്ടം.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ഘടന. ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിരവധി വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്: വാക്കാലുള്ള അറ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം, ആമാശയം, ചെറുതും വലുതുമായ കുടൽ. ശരാശരി നീളം ചെറുകുടൽപ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാൾക്ക് ശരാശരി 3-3.5 മീ. ചെറുകുടലിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഭാഗം ഡുവോഡിനമാണ്, അതിൽ പാൻക്രിയാസിൻ്റെയും കരളിൻ്റെയും നാളങ്ങൾ തുറക്കുന്നു, തുടർന്ന് ജെജുനം, ഇലിയം എന്നിവ തുറക്കുന്നു. ഏകദേശം 1.5 മീറ്റർ നീളമുള്ള വൻകുടലിൽ, അനുബന്ധത്തോടുകൂടിയ സെക്കം, ആരോഹണ, തിരശ്ചീന, അവരോഹണ വൻകുടൽ, സിഗ്മോയിഡ്, മലദ്വാരം എന്നിവ മലദ്വാരത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു.

9 എൻസൈമുകൾ ഉത്തേജനം നൽകുന്ന ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ. ഓരോ എൻസൈമും ഒരു പ്രത്യേക ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) പോഷകങ്ങളെ മാത്രം തകർക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവയെ തകർക്കുന്നില്ല. എൻസൈമുകൾ ഒരു നിശ്ചിത രാസ പരിതസ്ഥിതിയിൽ മാത്രമേ പ്രവർത്തിക്കൂ, ആൽക്കലൈൻ അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി. എൻസൈമുകൾ ശരീര താപനിലയിൽ ഏറ്റവും സജീവമാണ്, 70-100 സിയിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.

സ്രവിക്കുന്ന (രാസ) പ്രവർത്തനം ദഹനരസങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ, ഉമിനീർ, പിത്തരസം, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രാസ തകർച്ച എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; മോട്ടോർ (മെക്കാനിക്കൽ) - ച്യൂയിംഗ്, വിഴുങ്ങൽ, ഭക്ഷണം നീക്കുക, ദഹിക്കാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക; പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, വെള്ളം, ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ ആഗിരണവുമായി ആഗിരണ പ്രവർത്തനം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു; വിസർജ്ജനം - നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾ, ലവണങ്ങൾ, വെള്ളം, വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ, മറ്റ് ഉപാപചയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കുടലിലെ ല്യൂമനിലേക്ക് വിസർജ്ജിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

ചോദ്യങ്ങൾ:  ഏതൊക്കെ അവയവങ്ങൾ ഇപ്പോഴും കളിക്കുന്നു പ്രധാന പങ്ക്ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ?  കുടൽ എന്താണ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നത്? ദഹന അവയവത്തെ അതിൻ്റെ വിവരണത്തിലൂടെയോ അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെയോ കണ്ടെത്തുക. 1. ഏത് ദഹന അവയവമാണ് പ്രധാനം? 2. അവരുടെ സഹായത്തോടെ ഒരാൾ ഭക്ഷണം കടിച്ച് പൊടിക്കുകയാണോ? 3. ഈ അവയവം ഭക്ഷണം കലർത്തി, ഉമിനീർ ഉപയോഗിച്ച് നനച്ചുകുഴച്ച് തൊണ്ടയിലേക്ക് തള്ളുന്നു.. 4. പൈപ്പിലൂടെ ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. 5. ഈ അവയവം ഒടുവിൽ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ദഹിക്കാത്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

"ശരി തെറ്റ്". ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ വാക്കാലുള്ള അറ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം, ആമാശയം, കുടൽ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ദഹനം ആരംഭിക്കുന്നു. ശ്വാസനാളത്തിലൂടെയും അന്നനാളത്തിലൂടെയും ഭക്ഷണം കുടലിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കുന്നത്. ദഹനം ആമാശയത്തിൽ അവസാനിക്കുന്നു. കുടലിൽ ചെറുതും വലുതുമായ കുടലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ ശ്വാസകോശം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു: പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ. ദഹന അവയവങ്ങൾ പരസ്പരബന്ധിതമായ ഒരു സംവിധാനം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

മനുഷ്യ ദഹനവ്യവസ്ഥ

അധ്യാപകൻ:
മെൽനിക്കോവ ഐറിന വിക്ടോറോവ്ന

മനുഷ്യൻ്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഊർജ്ജവും നൽകുന്നു.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ

മോട്ടോർ മെക്കാനിക്കൽ (അരക്കൽ, ചലിപ്പിക്കൽ, ഭക്ഷണം വിസർജ്ജനം)
രഹസ്യം (എൻസൈമുകൾ, ദഹനരസങ്ങൾ, ഉമിനീർ, പിത്തരസം എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം)
ആഗിരണം (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം)

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അവയവങ്ങൾ

പല്ലിലെ പോട്

മൃഗങ്ങളിൽ വായ ഒരു ശാരീരിക ദ്വാരമാണ്, അതിലൂടെ ഭക്ഷണം എടുക്കുകയും പല സന്ദർഭങ്ങളിലും ശ്വസനം സംഭവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ (lat. gladulae salivales) വാക്കാലുള്ള അറയിലെ ഗ്രന്ഥികളാണ്. ഉമിനീര് ഗ്രന്ഥികൾഉമിനീർ സ്രവിക്കുന്നു. മനുഷ്യരിൽ, നിരവധി ചെറിയ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾക്ക് പുറമേ, നാവിൻ്റെ കഫം മെംബറേൻ, അണ്ണാക്ക്, കവിൾ, ചുണ്ടുകൾ എന്നിവയിൽ 3 ജോഡി വലിയ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികളുണ്ട്: പരോട്ടിഡ്, സബ്മാണ്ടിബുലാർ, സബ്ലിംഗ്വൽ.

ശ്വാസനാളം ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ആ ഭാഗത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു ശ്വാസകോശ ലഘുലേഖ, ഇത് ഒരു വശത്ത് നാസൽ അറയും വായയും, മറുവശത്ത് അന്നനാളവും ശ്വാസനാളവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ലിങ്കാണ്. ശ്വാസനാളത്തിൻ്റെ അറകൾ: മുകളിലെ - നാസൽ, മധ്യ - വാക്കാലുള്ള, താഴ്ന്ന - ശ്വാസനാളം. നാസികാഭാഗം (നാസോഫറിനക്സ്) നാസികാദ്വാരവുമായി ചൊവാനയിലൂടെ ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നു, വാക്കാലുള്ള ഭാഗം ശ്വാസനാളത്തിലൂടെ വാക്കാലുള്ള അറയുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നു, ശ്വാസനാളം ശ്വാസനാളത്തിൻ്റെ പ്രവേശന കവാടത്തിലൂടെ ശ്വാസനാളവുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നു.

ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ഭാഗമാണ് അന്നനാളം. ആൻ്ററോപോസ്റ്റീരിയർ ദിശയിൽ പരന്ന പൊള്ളയായ മസ്കുലർ ട്യൂബാണിത്, അതിലൂടെ ശ്വാസനാളത്തിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.
പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാളുടെ അന്നനാളത്തിന് 25-30 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുണ്ട്, ഇത് ശ്വാസനാളത്തിൻ്റെ തുടർച്ചയാണ്, VI-VII ലെവലിൽ കഴുത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. സെർവിക്കൽ വെർട്ടെബ്ര, പിന്നീട് മെഡിയസ്റ്റിനത്തിലെ നെഞ്ചിലെ അറയിലൂടെ കടന്നുപോകുകയും അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു വയറിലെ അറ X-XI തൊറാസിക് കശേരുക്കളുടെ തലത്തിൽ, ആമാശയത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു.

ഇടത് ഹൈപ്പോകോണ്ട്രിയത്തിലും എപ്പിഗാസ്ട്രിയത്തിലും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന പൊള്ളയായ പേശി അവയവമാണ് ആമാശയം. XI തൊറാസിക് വെർട്ടെബ്രയുടെ തലത്തിലാണ് കാർഡിയാക് ഫോറാമെൻ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. പൈലോറിക് ഫോറമെൻ ആദ്യത്തെ ലംബർ വെർട്ടെബ്രയുടെ തലത്തിൽ, വലത് അറ്റത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. സുഷുമ്നാ നിര. ആമാശയം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു റിസർവോയറാണ്, കൂടാതെ ഈ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ രാസ ദഹനവും നടത്തുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സ്രവിക്കുന്നു സജീവ പദാർത്ഥങ്ങൾ, ഒപ്പം സക്ഷൻ പ്രവർത്തനം നിർവ്വഹിക്കുന്നു.

അന്നനാളത്തിനും ഡുവോഡിനത്തിനും ഇടയിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന വിപുലീകരണമാണ് ആമാശയം. വായിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം അന്നനാളത്തിലൂടെ ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. ആമാശയത്തിൽ നിന്ന്, ഭാഗികമായി ദഹിപ്പിച്ച ഭക്ഷണം ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് പുറന്തള്ളുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 10

ചെറുകുടൽ

ആമാശയത്തിനും വൻകുടലിനും ഇടയിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന കശേരുക്കളിലെ കുടലിൻ്റെ ഒരു ഭാഗമാണ് ചെറുകുടൽ. മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ചൈമിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രധാന പ്രവർത്തനം ചെറുകുടൽ നിർവ്വഹിക്കുന്നു. ചെറുകുടലിൻ്റെ ആപേക്ഷിക നീളവും ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകളും പ്രധാനമായും മൃഗത്തിൻ്റെ പോഷണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
മനുഷ്യരിൽ ചെറുകുടലിനെ ഡുവോഡിനം (ലാറ്റ്. ഡുവോഡിനം), ജെജുനം (ലാറ്റ്. ജെജുനം), ഇലിയം (ലാറ്റ്. ഇലിയം) എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ജെജൂനം 2/5 രൂപപ്പെടുകയും ഇലിയം മുഴുവൻ നീളത്തിൻ്റെ 3/5 രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. കുടൽ, 7 - 8 മീറ്റർ വരെ എത്തുന്നു

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 11

ഡുവോഡിനം

ഡുവോഡിനം (lat. ഡുവോഡിനം) - പ്രാരംഭ വിഭാഗം ചെറുകുടൽമനുഷ്യരിൽ, ആമാശയത്തിലെ പൈലോറസിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ. അതിൻ്റെ നീളം ഒരു വിരലിൻ്റെ ഏകദേശം പന്ത്രണ്ട് വ്യാസമുള്ളതാണ് എന്ന വസ്തുതയാണ് സ്വഭാവനാമത്തിന് കാരണം.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 12

ജെജുനം

ഹ്യൂമൻ ജെജുനം (lat. jejunum) ചെറുകുടലിൻ്റെ മധ്യഭാഗമാണ്, ഡുവോഡിനത്തിന് ശേഷവും ഇലിയത്തിന് മുമ്പും വരുന്നു. ശവശരീരം വിച്ഛേദിക്കുമ്പോൾ, ശരീരഘടന വിദഗ്ധർ അത് ശൂന്യമാണെന്ന് കണ്ടെത്തിയതിനാലാണ് "സ്കിന്നി" എന്ന പേര് വന്നത്.
വയറിലെ അറയുടെ ഇടത് മുകൾ ഭാഗത്താണ് ജെജുനത്തിൻ്റെ ലൂപ്പുകൾ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. ജെജുനം എല്ലാ വശങ്ങളിലും പെരിറ്റോണിയം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ജെജൂനത്തിന്, ഡുവോഡിനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, നന്നായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ഒരു മെസെൻ്ററി ഉണ്ട്, ഇത് ചെറുകുടലിൻ്റെ മെസെൻ്ററിക് ഭാഗമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു (ഇലിയത്തിനൊപ്പം). നിന്ന് ഡുവോഡിനം Treitz-ൻ്റെ duodenojejunal L- ആകൃതിയിലുള്ള മടക്കിനാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 13

ഇലിയം

ഹ്യൂമൻ ഇലിയം (ലാറ്റിൻ ഇലിയം) ചെറുകുടലിൻ്റെ താഴത്തെ ഭാഗമാണ്, ഇത് ജെജുനത്തിന് ശേഷവും വൻകുടലിൻ്റെ മുകൾ ഭാഗത്തിന് മുന്നിലും വരുന്നു - സെക്കം, രണ്ടാമത്തേതിൽ നിന്ന് ഇലിയോസെക്കൽ വാൽവ് (ബോഗ്നർ വാൽവ്) കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. വയറിലെ അറയുടെ താഴെ വലതുഭാഗത്തും വലത് ഇലിയാക് ഫോസയുടെ മേഖലയിലുമാണ് ഇലിയം സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 14

കോളൻ

കോളനാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിശാലമായ ഭാഗംസസ്തനികളിലെ കുടൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മനുഷ്യരിൽ, സെക്കം, അല്ലെങ്കിൽ കോയെക്കം, വൻകുടൽ, മലാശയം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 15

സെകം

കശേരുക്കളിലെ വൻകുടലിലേക്ക് ചെറുകുടലുകൾ ചേരുന്ന ഭാഗത്തുള്ള ഒരു അനുബന്ധമാണ് സെക്കം, സെസിറ്റിസ് (സീക്കം (ഗ്രീക്ക് ടൈഫ്‌ലോണിൽ നിന്ന്, അതിനാൽ സെക്കത്തിൻ്റെ വീക്കം - ടൈഫ്‌ലിറ്റിസ്)).

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 16

കോളൻ

കോളൻ (lat. കോളൻ) വലിയ കുടലിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ്, സെക്കത്തിൻ്റെ തുടർച്ചയാണ്. തുടർച്ച കോളൻമലാശയമാണ്.
വൻകുടൽ ദഹനത്തിൽ നേരിട്ട് ഉൾപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇത് വലിയ അളവിൽ വെള്ളവും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. ചെറുകുടലിൽ നിന്ന് (സെക്കം വഴി) വൻകുടലിലേക്ക് കടന്നുപോകുന്ന താരതമ്യേന ദ്രാവക കൈം കഠിനമായ മലം ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 17

മലാശയം

മലാശയം (lat. rectum) ദഹനനാളത്തിൻ്റെ അവസാന ഭാഗമാണ്, അത് നേരെ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാലും വളവുകളില്ലാത്തതിനാലും ഈ പേര് ലഭിച്ചു. മലാശയം വലിയ കുടലിൻ്റെ താഴെയുള്ള ഭാഗമാണ് സിഗ്മോയിഡ് കോളൻഒപ്പം മലദ്വാരം (lat. anus), അല്ലെങ്കിൽ മറ്റുവിധത്തിൽ മലദ്വാരം, മലദ്വാരം.
മലാശയത്തിൻ്റെ താഴത്തെ, ഇടുങ്ങിയ ഭാഗം, പെരിനിയത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതും, വിദൂരമായി, മലദ്വാരത്തോട് ചേർന്ന് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നതും, മലദ്വാരം (ലാറ്റിൻ കനാലിസ് അനാലിസ്) എന്ന് വിളിക്കുന്നു, മുകൾഭാഗവും വീതിയും, സാക്രൽ ഏരിയയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതും ആംപുള്ളറി ഭാഗമാണ്. മലാശയം, അല്ലെങ്കിൽ മലാശയത്തിൻ്റെ ആമ്പുള്ള (lat. ampulla recti, ആമ്പുള്ളയ്ക്കും സിഗ്മോയിഡ് കോളൻ്റെ വിദൂര ഭാഗത്തിനും ഇടയിലുള്ള കുടലിൻ്റെ ഭാഗം - സുപ്രമുല്ലറി വിഭാഗം.).

സ്ലൈഡ് നമ്പർ 18

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ:

മോട്ടോർ പ്രവർത്തനം, ഭക്ഷണം യാന്ത്രികമായി പൊടിക്കുക, ദഹനനാളത്തിലൂടെ നീക്കുക, മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക;
- രഹസ്യ പ്രവർത്തനം, എൻസൈമുകളുടെയും ദഹനരസങ്ങളുടെയും ഉത്പാദനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി;
- പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ആഗിരണം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ആഗിരണം പ്രവർത്തനം.

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന തന്മാത്രാ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്; ഊർജ്ജത്തിൽ സമ്പന്നമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ. ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിർമ്മാണ വസ്തുവാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ; അവയിൽ 20 തരം അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ ശരീരം സ്വന്തം പ്രോട്ടീനുകളെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു. പത്ത് അമിനോ ആസിഡുകൾ അത്യാവശ്യമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും വലിയൊരു ഭാഗം ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുകയും ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ അളവിൽ വെള്ളം, ധാതു ലവണങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ലഭിക്കണം. മെക്കാനിക്കൽ, കെമിക്കൽ പ്രോസസ്സിംഗ്, ബ്രേക്ക്ഡൌൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തകർച്ച, ആഗിരണം എന്നിവ ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ സംഭവിക്കുന്നു, അതിനെ ദഹനം എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം പ്ലാസ്റ്റിക് മെറ്റബോളിസത്തിന് (അസിമിലേഷൻ, അനാബോളിസം) ആവശ്യമായ ഒരു കെട്ടിട മെറ്റീരിയൽ - ബയോസിന്തസിസ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം. ഊർജ്ജ ഉപാപചയത്തിന് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജ മെറ്റീരിയൽ (ഡിസിമിലേഷൻ, കാറ്റബോളിസം) - വിഘടിപ്പിക്കൽ, ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം.

ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ ഘടന. ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിരവധി വിഭാഗങ്ങളുണ്ട്: വാക്കാലുള്ള അറ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം, ആമാശയം, ചെറുതും വലുതുമായ കുടൽ. ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തിയുടെ ചെറുകുടലിൻ്റെ ശരാശരി നീളം ശരാശരി 3-3.5 മീറ്ററാണ്, ചെറുകുടലിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഭാഗം ഡുവോഡിനമാണ്, അതിൽ പാൻക്രിയാസിൻ്റെയും കരളിൻ്റെയും നാളങ്ങൾ തുറക്കുന്നു. ഏകദേശം 1.5 മീറ്റർ നീളമുള്ള വൻകുടലിൽ, ഒരു അപ്പെൻഡിക്സും മലദ്വാരത്തിൽ അവസാനിക്കുന്ന ഒരു മലാശയവും ഉണ്ട്.

വാക്കാലുള്ള അറയെ മുകളിൽ കഠിനവും മൃദുവായതുമായ അണ്ണാക്ക്, വശത്ത് കവിളുകളുടെ പേശികൾ, താഴെ മൈലോഹോയിഡ് പേശി എന്നിവയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. 12 വയസ്സാകുമ്പോഴേക്കും കുഞ്ഞുപല്ലുകൾക്ക് പകരം സ്ഥിരമായ പല്ലുകൾ വരും. പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരാൾക്ക് വാക്കാലുള്ള അറയിൽ 32 പല്ലുകളുണ്ട്: ഓരോ താടിയെല്ലിലും 4 ഇൻസിസറുകൾ, 2 കനൈനുകൾ, 4 ചെറിയ മോളറുകൾ, 6 വലിയ മോളറുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. ഡെൻ്റൽ ഫോർമുല: ന്യൂമറേറ്ററിലെ പാൽ കോൺസ്റ്റൻ്റുകൾ ഉള്ളിലെ പല്ലുകളുടെ എണ്ണം കാണിക്കുന്നു മുകളിലെ താടിയെല്ല്, ലെ ഡിനോമിനേറ്ററിൽ താഴ്ന്ന താടിയെല്ല്. വായിൽ ദഹനം

കുഞ്ഞിൻ്റെ പല്ലുകൾ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നത് 6-7 മാസത്തിൽ ആരംഭിച്ച് 3 വയസ്സ് ആകുമ്പോഴേക്കും അവസാനിക്കും. കുട്ടിക്ക് 20 പാൽ പല്ലുകളുണ്ട്. 6-7 വയസ്സ് മുതൽ ഇലപൊഴിയും പല്ലുകൾ വരെ സ്ഥിരമായ പല്ലുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു, ഡെൻ്റൽ ഫോർമുല: വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഇലപൊഴിയും സ്ഥിരമായ ദഹനം

ഓരോ പല്ലിലും മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളാണുള്ളത്: വാക്കാലുള്ള അറയിലേക്ക് നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഒരു കിരീടം, മോണയാൽ പൊതിഞ്ഞ കഴുത്ത്, ഡെൻ്റൽ ആൽവിയോളസിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്ന ഒരു റൂട്ട്. പലതരം പല്ലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അസ്ഥി ടിഷ്യുഡെൻ്റിൻ, പുറത്ത് ഇനാമൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ, പല്ലിനുള്ളിൽ ഒരു അറയുണ്ട്, അതിൽ അയഞ്ഞ പൾപ്പ് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു ബന്ധിത ടിഷ്യു, അടങ്ങുന്ന രക്തക്കുഴലുകൾഞരമ്പുകളും. സിമൻ്റും ലിഗമെൻ്റുകളും പല്ലുകളെ അൽവിയോളിയിൽ ഉറപ്പിക്കുന്നു. ശുചിതപരിപാലനം? വായിൽ ദഹനം

നാവിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, ചവയ്ക്കുമ്പോൾ ഭക്ഷണം നീങ്ങുന്നു; രുചി മുകുളങ്ങൾ നിരവധി പാപ്പില്ലകളിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. നാവിൻ്റെ അറ്റത്ത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ, നാവിൻ്റെ അറ്റത്ത് കയ്പുകൾ, വശങ്ങളിലെ പ്രതലങ്ങളിൽ പുളിയും ഉപ്പും എന്നിവയ്ക്ക് റിസപ്റ്ററുകൾ ഉണ്ട്. മൂന്ന് ജോഡി വലിയ ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ വാക്കാലുള്ള അറയിലേക്ക് തുറക്കുന്നു. മനുഷ്യൻ്റെ സംസാരത്തിൻ്റെ അവയവമാണ് നാവ്. വായിൽ ദഹനം

ഉമിനീർ (2 ലിറ്റർ / ദിവസം) എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വാക്കാലുള്ള അറയിലെ പരിസ്ഥിതി ചെറുതായി ക്ഷാരമാണ്. ഭക്ഷണം വാക്കാലുള്ള അറയിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ ഒരു റിഫ്ലെക്സായി ഉമിനീർ സംഭവിക്കുന്നു. വായിൽ ദഹനം

വാക്കാലുള്ള അറയ്ക്ക് ഇത് സാധാരണമല്ല: 1. ഭക്ഷണം ചതച്ചതാണ്. 2. മ്യൂക്കോസയിൽ ധാരാളം ഉമിനീർ ഗ്രന്ഥികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 3. പോളിസാക്രറൈഡുകളുടെ എൻസൈമാറ്റിക് തകർച്ച ആരംഭിക്കുന്നു. 4. പ്രോട്ടീനുകളുടെ എൻസൈമാറ്റിക് തകർച്ച ആരംഭിക്കുന്നു. 5. കൊഴുപ്പുകളുടെ എമൽസിഫിക്കേഷൻ സംഭവിക്കുന്നു. 6. ഭക്ഷണം മ്യൂക്കസ് കൊണ്ട് പൂരിതമാവുകയും ഒരു ഫുഡ് ബോലസ് രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു 7. ലൈസോസൈം എന്ന എൻസൈം ബാക്ടീരിയയെ നശിപ്പിക്കുന്നു. 8. മോണോസാക്രറൈഡുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. 9. മീഡിയം ചെറുതായി ക്ഷാരമാണ്. 10. ഇടത്തരം ഇടത്തരം ആൽക്കലൈൻ ആണ്. 11. മീഡിയം ചെറുതായി അമ്ലമാണ്. 12. 5-7 മാസം പ്രായമുള്ളപ്പോൾ പാൽ പല്ലുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ഭക്ഷണം വിഴുങ്ങുകയും ശ്വാസനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും തുടർന്ന് ഏകദേശം 25 സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള അന്നനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.അന്നനാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണ ബോലസ് ആമാശയത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. വയറിൻ്റെ അളവ് ഏകദേശം 2-3 ലിറ്ററാണ്. ഉപരിതലം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മ്യൂക്കോസയിൽ മടക്കുകൾ ഉണ്ട്, പ്രതിദിനം 2.5 ലിറ്റർ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് വരെ രൂപപ്പെടുന്ന മൂന്ന് തരം ഗ്രന്ഥികളുണ്ട്. വയറ്റിൽ ദഹനം

പ്രധാന ഗ്രന്ഥികൾ എൻസൈമുകൾ, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, മ്യൂക്കസ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു അസിഡിക് അന്തരീക്ഷം (HCl കോൺസൺട്രേഷൻ 0.5%) എൻസൈമുകളെ സജീവമാക്കുകയും ഒരു ബാക്ടീരിയ നശിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പെപ്സിൻ സ്വാധീനത്തിൽ, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ പ്രധാന എൻസൈം, പ്രോട്ടീനുകൾ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു; ഗ്യാസ്ട്രിക് ലിപേസ് പാൽ കൊഴുപ്പുകളെ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉമിനീർ എൻസൈമുകളാൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത് തുടരും. ചൈമോസിൻ പാൽ കട്ടപിടിക്കുന്നു. വെള്ളം, ലവണങ്ങൾ, ഗ്ലൂക്കോസ്, മദ്യം എന്നിവ ആമാശയത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വയറ്റിൽ ദഹനം

വയറ്റിൽ ജ്യൂസ് സ്രവണം പഠിക്കാൻ, I.P. പാവ്ലോവ് ഒരു ഗ്യാസ്ട്രിക് ഫിസ്റ്റുല ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ഭക്ഷണത്തിൽ മലിനമായി. പാവ്‌ലോവ് "സാങ്കൽപ്പിക ഭക്ഷണം" എന്ന ഒരു സാങ്കേതികത വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അന്നനാളം മുറിക്കുന്നതിനൊപ്പം വയറ്റിൽ ഒരു ഫിസ്റ്റുല സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഭക്ഷണം വയറ്റിൽ പ്രവേശിച്ചില്ല എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് സ്രവണം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. വയറ്റിൽ ദഹനം

ആമാശയത്തിൻ്റെ ഭിത്തികൾ ഭക്ഷണത്താൽ പ്രകോപിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ ജ്യൂസ് സ്രവിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ, I.P. പാവ്‌ലോവ് ഒരു ഓപ്പറേഷൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, അതിൽ ഒരു ഫിസ്റ്റുലയിലൂടെ ശുദ്ധമായ ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസ് ശേഖരിക്കുന്നതിന് ആമാശയത്തിൻ്റെ അടിയിൽ നിന്ന് ഒരു "ചെറിയ" ആമാശയം രൂപപ്പെട്ടു. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച്, മിക്ക ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസും സ്രവിക്കുന്നതായി കാണിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് കുറവാണ്, കൊഴുപ്പുകൾക്ക് വളരെ കുറവാണ്. നാഡീ നിയന്ത്രണം. ആമാശയത്തിലെ ജ്യൂസിൻ്റെ ഉപാധികളില്ലാത്ത റിഫ്ലെക്സും കണ്ടീഷൻഡ് റിഫ്ലെക്സ് സ്രവവും കാണിച്ചു. ഹ്യൂമറൽ നിയന്ത്രണംആമാശയത്തിലെ ഗ്രന്ഥികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഗ്യാസ്ട്രിൻ എന്ന ഹോർമോൺ മൂലമാണ് ഇത് നടത്തുന്നത്. വയറ്റിൽ ദഹനം

ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് 5 മീറ്റർ നീളമുള്ള ചെറുകുടലിലേക്ക് ഭക്ഷണം ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു.കുടലിലെ പരിസ്ഥിതി അൽപ്പം ക്ഷാരമാണ്. ചെറുകുടലിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഭാഗം, സെൻ്റീമീറ്റർ നീളമുള്ളത്, ഡുവോഡിനമാണ്, അതിൽ കരളിൻ്റെയും പാൻക്രിയാസിൻ്റെയും നാളങ്ങൾ തുറക്കുന്നു. മൂന്ന് ദഹനരസങ്ങൾ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു: കരൾ പിത്തരസം, പാൻക്രിയാറ്റിക് ജ്യൂസ്, കുടൽ ഗ്രന്ഥി നീര്. മനുഷ്യൻ്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഗ്രന്ഥിയാണ് കരൾ, വയറിലെ അറയിൽ, വലതുവശത്ത്, ഡയഫ്രത്തിന് കീഴിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. കരളിൻ്റെ ഭാരം ശരാശരി 1.5 കിലോയാണ്. ഡുവോഡിനത്തിലെ ദഹനം

കരളിന് രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണുള്ളത്, വലുത് വലത്, ചെറിയ ഇടത്. കരൾ കോശങ്ങൾ (ഹെപ്പറ്റോസൈറ്റുകൾ) കരളിൻ്റെ ഘടനാപരവും പ്രവർത്തനപരവുമായ യൂണിറ്റായ ലോബ്യൂളുകളായി ശേഖരിക്കപ്പെടുന്നു. അത്തരം ലോബ്യൂളുകൾ ഉണ്ട് പിത്തരസം രൂപീകരണം തുടർച്ചയായി സംഭവിക്കുന്നു, അത് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു പിത്തസഞ്ചി. പ്രവർത്തനങ്ങൾ. പിത്തരത്തിൽ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല; ഇത് പാൻക്രിയാസിൻ്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിൻ്റെ എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കുകയും കൊഴുപ്പുകളെ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു (അവയുടെ ഉപരിതലം പലതവണ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു). കരളിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രവർത്തനം ഒരു തടസ്സമാണ്; കുടലിൽ നിന്ന് രക്തത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന ദോഷകരവും വിഷലിപ്തവുമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. ഡുവോഡിനത്തിലെ ദഹനം

കരളിൻ്റെ സംഭരണ ​​പ്രവർത്തനം. ഹീമോഗ്ലോബിൻ നശിപ്പിക്കപ്പെടുമ്പോൾ പുറത്തുവരുന്ന ഗ്ലൈക്കോജൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഇരുമ്പ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ അധിക ഗ്ലൂക്കോസ് കരൾ സംഭരിക്കുന്നു. കരൾ എല്ലാത്തരം മെറ്റബോളിസത്തിലും ഉൾപ്പെടുന്നു: കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, പ്രോട്ടീൻ, അമോണിയയെ യൂറിയ ആക്കി മാറ്റുന്നു, കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു. വിസർജ്ജനം. പിത്തരസം ഹീമോഗ്ലോബിൻ ബ്രേക്ക്ഡൗൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ബിലിറൂബിൻ, ബിലിവർഡിൻ) കുടൽ ല്യൂമനിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കരൾ രക്ത പ്ലാസ്മ പ്രോട്ടീനുകളെ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്രോംബിൻ, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഡുവോഡിനത്തിലെ ദഹനം

ഡുവോഡിനത്തിൽ നിന്ന്, ഫുഡ് ഗ്രുവൽ ജെജുനത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, തുടർന്ന് ഇലീയം. കുടൽ മ്യൂക്കോസയ്ക്ക് വില്ലസ് കോശങ്ങളിൽ ധാരാളം മടക്കുകൾ, വില്ലി, മൈക്രോവില്ലി എന്നിവയുണ്ട് എന്ന വസ്തുത കാരണം, മെംബ്രൺ ദഹനത്തിൻ്റെയും ആഗിരണത്തിൻ്റെയും ഉപരിതലം വളരെ വലുതാണ്. വില്ലസിൽ ഞരമ്പുകളും കാപ്പിലറികളും ഉൾപ്പെടുന്നു ലിംഫറ്റിക് പാത്രങ്ങൾ. ചെറുകുടലിൽ ദഹനം

വൻകുടലിൽ വില്ലിയില്ല, ഗ്രന്ഥികൾ എൻസൈമുകളിൽ കുറവുള്ള ജ്യൂസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവിടെ ധാരാളം ബാക്ടീരിയകളുണ്ട്: ചില ഹൈഡ്രോലൈസ് ഫൈബർ; മറ്റുള്ളവ പ്രോട്ടീൻ അഴുകുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, ഈ പ്രക്രിയയിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ കരൾ നിർവീര്യമാക്കുന്നു; മറ്റുചിലർ വിറ്റാമിനുകൾ കെ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നു: - ബി 1, ബി 6, ബി 12. വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (4 l / ദിവസം വരെ), മലം രൂപം കൊള്ളുന്നു. വലിയ കുടലിൽ ദഹനം

ആവർത്തന വാക്കാലുള്ള സ്രവങ്ങൾ: അമൈലേസ്, മാൾട്ടേസ്, ലൈസോസൈം, മ്യൂസിൻ ആമാശയ സ്രവങ്ങൾ: പെപ്സിൻ (ഓജൻ), ഗ്യാസ്ട്രിക് ലിപേസ്, ജെലാറ്റിനേസ്, ചൈമോസിൻ (റെന്നിൻ) പാൻക്രിയാറ്റിക് സ്രവങ്ങൾ: അമൈലേസ്, മാൾട്ടേസ്, ലാക്റ്റേസ്, ട്രൈപ്സിൻ (ഓജൻ), ചൈമോട്രിപ്സിൻ, ഓജൻ ലിപേസ് കരൾ സ്രവങ്ങൾ: പിത്തരസം ( പിത്തരസം ആസിഡുകൾ, ബിലിറൂബിൻ, ബിലിവർഡിൻ) ചെറുകുടലിൻ്റെ സ്രവങ്ങൾ: എൻ്ററോകിനേസ്, അമൈലേസ്, ലാക്റ്റേസ്, സുക്രേസ്, എറെപ്സിൻ, ലിപേസ് വൻകുടലിൻ്റെ സ്രവങ്ങൾ: പെപ്റ്റിഡേസ്, അമൈലേസ്, ലിപേസ്

അവലോകനം 1. എന്താണ് ദഹനം? 2.രണ്ടിൻ്റെ പേര് അവശ്യ പ്രവർത്തനങ്ങൾപോഷകങ്ങൾ. 3. ദഹനനാളത്തിന് പുറത്ത് ഏത് ദഹന ഗ്രന്ഥികളാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്? 4.പല്ലിൻ്റെ ഭിത്തി രൂപപ്പെടുകയും പല്ലിൻ്റെ അറയിൽ നിറയുകയും ചെയ്യുന്ന ടിഷ്യൂകളുടെ പേരുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്? 5. വാക്കാലുള്ള അറയിലേക്ക് തുറക്കുന്ന ഗ്രന്ഥി നാളങ്ങൾ ഏതാണ്? 6. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ഏത് ജൈവ തന്മാത്രകൾ തകരാൻ തുടങ്ങുന്നു? 7. വാക്കാലുള്ള അറയിൽ ദഹനത്തിന് എന്ത് വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യമാണ്? 8. ഉമിനീർ ദ്രാവകത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഏതാണ്? 9. ഉമിനീർ എങ്ങനെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു? 10. നായ ഭക്ഷണം കണ്ടു ഉമിനീർ ചൊരിയാൻ തുടങ്ങി. ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ള റിഫ്ലെക്സാണ്? 11. ആമാശയത്തിലെ ഏത് ഗ്രന്ഥികളാണ് എൻസൈമുകൾ, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, മ്യൂക്കസ് എന്നിവ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്?

അവലോകനം 14. ആമാശയത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ജൈവ തന്മാത്രകൾ ഏതാണ്? 15. ആമാശയത്തിൽ ഏതെല്ലാം പദാർത്ഥങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു? 16.ദഹനത്തിന് പിത്തരസത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യം എന്താണ്? 17. കരളിൻ്റെ തടസ്സം എന്താണ്? 18. കരൾ എങ്ങനെ പങ്കെടുക്കുന്നു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസം? 19. പ്രോട്ടീൻ മെറ്റബോളിസത്തിൽ കരൾ എങ്ങനെ പങ്കെടുക്കുന്നു? 20. പാൻക്രിയാസ് ഏത് എൻസൈമുകളാണ് സ്രവിക്കുന്നത്? 21. പാൻക്രിയാസ് ഏത് ഹോർമോണുകളാണ് സ്രവിക്കുന്നത്? 22. ചെറുകുടലിൽ ഏതെല്ലാം വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു? 23.മനുഷ്യൻ്റെ ചെറുകുടലിൻ്റെ നീളം എത്ര? 24. വൻകുടലിൽ ഏതെല്ലാം വിഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു? 25. സെക്കവും അനുബന്ധവും ഏത് അറയിലാണ്, ഏത് വശത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്? 26.കുടൽ വില്ലയ്ക്കുള്ളിൽ എന്താണ്? 27. ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ നിന്ന് ഏത് അവയവത്തിലൂടെയും ഏത് പാത്രത്തിലൂടെയുമാണ് രക്തം പ്രവേശിക്കുന്നത്? 28. കുടൽ മൈക്രോഫ്ലോറ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഏതാണ്?