Farzandingizga sharbat berish kerakligini hamma biladi. Lekin qanday sharbat? Qanday berish kerak? Qaysi yoshdan? qancha miqdorda? Quyidagi barcha savollarga javoblarni o'qing.
Bolada qancha sharbat bo'lishi mumkin?
Ko'pgina onalar 1 yoshgacha bo'lgan bolada 60-100 ml sharbat bo'lishi mumkinligini bilishadi. Bir yoshdan oshgan bolada qancha sharbat bo'lishi mumkin? Qanchalik katta bo'lsa, shuncha yaxshi! Yoki yo'q?
Ma'lum bo'lishicha - yo'q. Sharbatlar, ayniqsa yangi siqilganlar, kislotalikni oshiradi me'da shirasi. Oshqozon shilliq qavatini tirnash xususiyati. Agar ular ortiqcha iste'mol qilinsa, bolalarda ovqat hazm qilish buzilishi va allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
Turli yoshdagi bolalar uchun tavsiya etilgan sharbatlarning kunlik iste'moli
Miqdori aniqlandi.
Bolaga qaysi yoshda turli xil sharbatlar berilishi mumkin?
Biz 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun mos bo'lgan sharbatlar haqida to'xtalmaymiz, biz ularni allaqachon qamrab olganmiz.
Pomidor
Pomidorlar taxminan 8-9 oydan boshlab tayyor bolalar ovqatida sabzavot va go'sht-sabzavotli pyuresi va idishlarning ta'mini yaxshilash uchun sho'rvalar tarkibida paydo bo'ladi. Ya'ni, ular minimal miqdorda mavjud va issiqlik bilan ishlov berishadi.
1 yoshgacha va hatto 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tayyor pomidor sharbatlari yo'q. 3 yoshdan oshgan bolalar uchun pomidor sharbati juda foydali.
Afzalliklar
- Uning tarkibida likopen mavjud. Bu kuchli antioksidant. Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi. Oldini oladi onkologik kasalliklar. Likopen isitish va qaynatish bilan yo'q qilinmaydi.
- Pomidor sharbatida juda ko'p tolalar mavjud. Kabızlığa yordam beradi va ortiqcha tana vaznini kamaytiradi.
Kamchiliklar
3 yoshdan boshlab bolalarga pomidor sharbatini berish tavsiya etiladi. Chunki u ko'pincha allergiya keltirib chiqaradi va shilliq qavatlarni bezovta qiladi oshqozon-ichak trakti, tuz bilan ishlatiladi. Pomidor sharbati gistaminga boy ovqatlar guruhiga kiradi. Va bu psevdo-allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin.
3 yoshdan oshgan bolalar tayyor pomidor sharbatini ichishlari mumkin. sanoat ishlab chiqarish yoki uy qurilishi sharbati.
Pomidor sharbati retsepti
Pishgan, tanlangan pomidorlarni yaxshilab yuvib tashlang va poyalarini olib tashlang. Kesib, oz miqdorda suv qo'shing, qaynatib oling. Urug'lar va terilar elakda qolguncha elakdan bosing. 1 litr sharbatga bir choy qoshiq tuz qo'shing va uni qaynatib oling. Ajoyib. Sharbat tayyor. Siz ichishingiz mumkin.
Uzoq muddatli saqlash uchun issiq sharbat oldindan sterillangan idishlarga quyiladi. Steril qopqoqlar bilan yoping. Va 10 daqiqa davomida qaynoq suvda litrli bankalarni sterilizatsiya qiling.
Chaqaloq uchun apelsin sharbati
Apelsin sharbati eng mashhur va oson olinadigan sharbatlardan biridir.
Afzalliklar
- Apelsin sharbati yangi siqilgan va ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, foliy kislotasi, kaliy.
- Devorlarni mustahkamlaydi qon tomirlari.
- Qon bosimini pasaytirishga yordam beradi.
- Ishtahani oshiradi, oshqozon va oshqozon osti bezining sekretsiyasini kuchaytiradi, ichak motorikasini rag'batlantiradi.
Kamchiliklar
- Yuqori allergen.
- Nordon. Bolalarda oshqozon-ichak traktining nozik shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin. Va ovqat hazm qilish buzilishiga olib keladi.
- Tish emalini buzadi.
Shuning uchun 1 yoshdan oshgan bolalarga ruxsat beriladi. Va 3 yoshdan boshlab allergiyaga moyillik bilan.
Bola uchun yangi siqilgan apelsin sharbatini olish juda oddiy. Apelsindan sharbatni siqib oling. Va uni elakdan yoki tülbentdan o'tkazing.
Sharbatlarni sanoat ishlab chiqarish jarayonida tabiiy vitaminlar qisman yo'q qilinadi. Lekin sharbatlar ular bilan qo'shimcha ravishda boyitiladi.
Bola uchun anor sharbati
Ko'pchilik buni anemiya uchun birinchi davo deb biladi. Va ular kamqonlik bilan og'rigan bolaga imkon qadar erta berishni boshlashga harakat qilishadi. Darhaqiqat, anor sharbati, boshqa meva sharbatlari kabi, faqat go'sht yoki jigardan temirning tanaga singishiga yordam beradi.
Anor sharbati mustahkamlovchi ta'sirga ega. Shuning uchun ich qotishiga moyil bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi.
Bundan tashqari, bu juda alerjenik mahsulot. Shuning uchun 1 yoshdan oshgan bolalarga ruxsat beriladi. Ushbu sharbat haqida ko'proq o'qing.
Chaqaloq uchun uzum sharbati
Afzalliklar
- Shirin. Bu bolalarga juda yoqadi.
- Uyda sharbat chiqargich yordamida olish oson.
- Uzum sharbatida ko'plab shakar mavjud: glyukoza va fruktoza. Bu eng yuqori kaloriyali sharbatdir.
- Ochlikni oson va tez qondiradi.
- U ko'plab vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Jigar faoliyatini yaxshilaydi. Qon tomirlarining devorlarini mustahkamlaydi. Metabolizmni faollashtiradi.
Kamchiliklar
- Ammo uning tarkibida juda ko'p oddiy shakar mavjud. Bu ichaklarda chirish va fermentatsiya jarayonlarini keltirib chiqaradi. Ayniqsa, dietasida sutli ovqatlar ustunlik qiladigan bolalarda. Uzum sharbatini sut mahsulotlari bilan birlashtirish, hatto kattalar uchun ham tavsiya etilmaydi. Oddiy shakarlar bolaning ichaklaridagi zararli mikrofloralar uchun ko'payish joyi bo'lib xizmat qiladi.
- Ular tish emalini yo'q qiladi.
- Shuning uchun uzum sharbati 2 yoshdan boshlab bolalar uchun tavsiya etiladi.
Bolalar uchun shaftoli va o'rik sharbati
Ular pulpasiz mavjud emas va ularning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlari yo'qoladi.
Afzalliklar
- Tarkibida beta-karotin (provitamin A) va ko'p miqdorda kaliy mavjud.
- Ko'p nozik tolalarni o'z ichiga oladi. Buning natijasida ichak motorikasi normallashadi.
- Ular yoqimli ta'mga ega.
- Juda nordon emas. Oshqozon-ichak shilliq qavatini avvalgi sharbatlarga qaraganda kamroq bezovta qiladi.
Qovoq
Ko'p miqdorda karotin (provitamin A) mavjud. Karotinli sariqlik ehtimoli tufayli kundalik foydalanish tavsiya etilmaydi.
Qovoq sharbatida ko'p miqdorda kaliy, magniy va B vitaminlari mavjud bo'lib, u tinchlantiruvchi ta'sirga ega. asab tizimi bola. Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, qovoq yaxshi hazm qilinadi. Shuning uchun bolalar uchun 6 oylikdan boshlab haftada 2-3 marta sabzavotli pyuresi yoki tayyor sharbat shaklida ruxsat etiladi.
Tayyor qovoq sharbatlari sof shakl chiqarilmaydi. Qovoqdagi namlikning pastligi tufayli. Aralashtirilgan sharbatlar mavjud. Misol uchun, olma-qovoq. Yoki qovoq pyuresi, suv va shakarni o'z ichiga olgan nektarlar.
Uyda tayyorlangan xom qovoq sharbati faqat 1 yoshdan keyin bolalarga beriladi.
Chaqaloq uchun lavlagi sharbati
Bolalarda ishlatiladigan lavlagi sharbatining asosiy xususiyati laksatif hisoblanadi. Farzandingizga qaynatilgan lavlagi yoki lavlagi bulonini berish afzalroq va xavfsizroqdir.
Bolalar ovqatida lavlagi sharbati "dori" sifatida ishlatiladi. Kabızlıkdan aziyat chekadigan bolalar uchun laksatif sifatida.
Tayyorlangan lavlagi sharbatlari ishlab chiqarilmaydi. Va xom lavlagi sharbati hayotning birinchi yilidagi bolalarga juda ehtiyotkorlik bilan berilishi mumkin. 9-10 oydan boshlab. Damlamalardan boshlab va muntazam ichak harakatlariga erishilgunga qadar har kuni 2-5 choy qoshiqqa ko'tariladi. 1-3 yoshli bolalarga 50 ml gacha xom lavlagi sharbati berilishi mumkin. 3 yoshdan oshgan bolalar 70-80 ml. Bolalar uchun lavlagi sharbati har doim yarim suv bilan suyultiriladi. Va har doim ovqatdan keyin berilishi kerak.
Lavlagi va lavlagi sharbati haqida ko'proq o'qing
Ananas
Ekzotik, nordon, past kaloriya va juda alerjenik. 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi. Shuning uchun, uchun sof ananas sharbati bolalar ovqati mavjud emas. Ananas sharbati 1 yoshdan boshlab tavsiya etilgan bolalar ovqatlari uchun multifruit sharbatlariga kiritilgan. 3 yoshdan oshgan bolalar va kattalar uchun ananas sharbatlari ko'plab ishlab chiqaruvchilar tomonidan ishlab chiqariladi.
Yovvoyi berry sharbati
Yovvoyi rezavorlar orasida ko'k, lingonberries, böğürtlen, chokeberry, qulupnay.
Yovvoyi berry sharbati juda nordon va juda alerjenik ekanligi bilan ajralib turadi. Shuning uchun 1 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun tavsiya etilmaydi.
Haqida vitamin tarkibi, keyin o'rmon rezavorlarining tabiiy vitaminlari faqat yangi siqilgan sharbatda mavjud. Va tiklanganida, eng yaxshi holatda, faqat sun'iy ravishda qo'shilgan vitaminlar aralashmasi mavjud.
Chaqaloq uchun banan sharbati
Bananlarda suv miqdori juda past. Shuning uchun banan sharbatlari yo'q. Faqat banan nektarlari bor. Tarkibida banan pyuresi, suv va shakar. Yoki aralash sharbatlar. Ko'pincha olma va banan. Banan sharbati (nektar) bolaga olma sharbatini sinab ko'rgandan keyin 6 oylikdan boshlab berilishi mumkin.
Chaqaloq uchun gilos sharbati
Juda nordon. Shuning uchun, tayyor sof olcha sharbati yo'q. Yoki aralash olma-gilos sharbati yoki gilos nektar. 8-9 oylik bolalarga ruxsat beriladi. 
Umid qilamanki, siz sharbatni farzandingizning ratsioniga muvaffaqiyatli kiritasiz. Sog' bo'ling!
Sabzavotli qo'shimcha ovqatlar hayotning birinchi yillarida bola uchun eng muhimlaridan biridir, chunki u chaqaloqni qimmatbaho vitaminlar, tolalar, mikroelementlar va boshqa foydali moddalar bilan ta'minlaydi. Ham kattalar, ham bolalar uchun sevimli sabzavotlardan biri pomidordir. Ammo ularning yorqin rangi tashvish uyg'otadi, shuning uchun bunday mazali va sog'lom sabzavotni kiritishdan oldin bolalar menyusi ota-onalar bolaning tanasiga ta'siri va bolalarning turli shakllarda pomidor bilan tanishishi uchun optimal vaqt haqida ko'proq bilib olishlari kerak.
Foyda
- Pomidorlar B1, PP, K, A, B2 vitaminlari, beta-karotin, kaliy, yod, mis, temir, kaltsiy, rux va boshqa ko'plab qimmatli birikmalarga boy.
- Pomidorda likopen moddasi mavjud bo'lib, u foydali ta'sir ko'rsatadi yurak-qon tomir tizimi. Bundan tashqari, oldini olish mumkin saraton. Pomidorlarni issiqlik bilan ishlov berish orqali uning emishi yaxshilanganligini bilish muhimdir.
- Pishgan pomidor o'z ichiga oladi organik kislotalar, fitonsidlar va pektinlar. Ular ovqat hazm qilish traktining ishlashi uchun foydalidir va chiqarish tizimlari s.
- Pomidor yaxshi antioksidant hisoblanadi. Shuningdek, u antibakterial va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
- Pomidorni iste'mol qilish qonni suyultiradi va tezlashadi metabolik jarayonlar, asab tizimini tinchlantiradi.
- Pomidor gazak sifatida yaxshi, chunki ular ishtahani qo'zg'atishi mumkin.
Minuslar
- Ko'pincha pomidorga allergik reaktsiyalar paydo bo'ladi.
- Pomidorlar kasalliklar uchun kontrendikedir ovqat hazm qilish tizimi, shuningdek, buyrak kasalliklari.
- Issiqxona pomidorlarida bolada zaharlanishga olib keladigan juda ko'p kimyoviy moddalar bo'lishi mumkin.
- Pomidorni ortiqcha iste'mol qilish oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarishi mumkin.
Qaysi oydan boshlab qo'shimcha ovqatlar joriy etilishi mumkin?
Issiqlik bilan ishlov berilgan pomidor 10 oylikdan boshlab bolalarning ratsioniga kiritilishi mumkin.
Yangi pomidorlarni bir yoshgacha bo'lgan bolalarga bermaslik kerak.
Qo'shimcha ovqatlanish jadvalini hisoblang
U qanday shaklda berilishi kerak?
Siz pomidorni birinchi yoshli bolaga tomat sharbati yoki tomat pyuresi shaklida kiritishingiz mumkin.
Eng yaxshi tanlov Bolalar ovqatining ishonchli ishlab chiqaruvchisidan tayyor mahsulot bo'ladi. Birinchi qism mahsulotning 1/2 choy qoshig'idan ko'p bo'lmasligi kerak va agar odatdagidek toqat qilinsa, uni asta-sekin oshirish mumkin.
Bir yoshdan oshgan chaqaloqlarga tozalangan xom pomidor taklif etiladi (sabzavotlarni tozalash uchun siz ularni qaynoq suv bilan kuydirishingiz kerak).
Bir yoshli bolalar uchun pomidor pyuresi shaklida eziladi, 1,5-2 yoshdan oshgan, chaynashni o'rgangan bolalar uchun esa salat va gazaklarga qo'shilishi mumkin. Shu bilan birga, idishlarni ziravor qilish tavsiya etiladi o'simlik yog'i, chunki u likopenning so'rilishini yaxshilaydi. Agar bolada ovqat hazm qilish muammosi bo'lsa, pomidor va bodringni salatlarda birlashtirish tavsiya etilmaydi.
3 yoshdan oshgan bolalar uchun pomidorli idishlar tobora xilma-xil bo'lib bormoqda - ular boshqa sabzavotlar, pishloq yoki go'sht bilan pishiriladi, sho'rvalar, turli xil salatlar va piroglarga qo'shiladi. Pomidorlarni sut mahsulotlari bilan birlashtirmang.
Tuzlangan yoki tuzlangan pomidorni berishim kerakmi?
Konservalangan va tuzlangan pomidor tarkibida bolalar organizmiga zarar etkazuvchi moddalar (sirka, tuz, achchiq ziravorlar) mavjud, shuning uchun ularni 3 yoshgacha bo'lgan bolalar ovqatiga, 4 yoshdan 7 yoshgacha bo'lgan bolalarga esa bunday mahsulotlarning kunlik qismi tavsiya etilmaydi. cheklangan bo'lishi kerak.
Farzandingizda buyrak muammosi bo'lsa, qon bosimi va yurak, tuzlangan yoki tuzlangan pomidor ular uchun odatda kontrendikedir.
Bolalar ovqati uchun tuproqda o'stirilgan pomidorlardan foydalanish yaxshidir, chunki issiqxona sabzavotlarida ko'proq kimyoviy moddalar mavjud. Buzilmagan, bir tekis rangli va qora dog'lar yoki chirigan joylarsiz pishgan sabzavotlarni sotib oling.
Agar allergiya bo'lsa, nima qilish kerak?
Agar pomidorni birinchi marta yoki bir necha kun davomida sinab ko'rgan bolada toshma, ovqat hazm qilish tizimining buzilishi, burunning oqishi, quruq yo'tal, terida qizarish joylari yoki boshqa belgilar shaklida allergik reaktsiya bo'lsa, mahsulotni to'xtatish kerak. .
Da og'ir alomatlar tayinlash uchun shifokor bilan maslahatlashing kerak mos davolash, va pomidorni dietaga kiritish bo'yicha takroriy sinov keyingi yoshda tavsiya etiladi.
Farzandlarining sog'lig'iga g'amxo'rlik qilish, ko'plab ota-onalar oddiy, ammo boshqariladigan samarali qoida: Ko'proq tabiiy mahsulotlar, hammasi yaxshi. Ushbu bayonot sabzavot va mevali bolalar dietasiga ham tegishli. Agar bola juda ko'p sharbat ichsa, ota-onalar unga to'ymaydilar, xursand bo'lib: "Hey!" Deb hayqiradilar va chaqaloq juda och qolmasdan oldin "suyuq vitaminlar" ning yana bir qismini quyishga shoshilishadi.
Ammo, afsuski, bolani to'ldirish istagi har doim ham mavjud emas foydali moddalar oqlangan. Boladan qochish uchun qancha sharbat ichish kerak noxush oqibatlar?
Albatta, har qanday mahsulot miqdori yosh va boshqa xususiyatlar bilan belgilanadi bolaning tanasi. Axir, faqat 5 yoshli bola uchun foydali bo'lgan narsa chaqaloq uchun halokatli va kutilmagan natijalarga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, zarur vitamin balansini saqlab qolish uchun bolangizga qaysi sabzavot va mevalarni va qancha miqdorda berish kerakligini maslahat beradigan pediatrga murojaat qilish yaxshi bo'ladi.
Masalan, kichik qismlarda suyultirilgan meva sharbatlarini kichik bolalarga berish va sanoatda ishlab chiqarilgan sharbatlarni olish yaxshiroq ekanligi ma'lum, chunki bolalar ovqatiga yuqori talablar va yuqori sifat nazorati o'rnatiladi. Uyda tayyorlangan sharbatlarni tayyorlashda bozorda yoki do'konda sotib olingan meva va sabzavotlar bir xil standartlarga javob berishi va bolalar salomatligi uchun xavfsiz ekanligiga aniq kafolat yo'q. Shuning uchun, pulpa bilan yangi siqilgan sharbatlar, tana asta-sekin yangi turdagi mahsulotlarga moslashgandan so'ng, katta yoshdagi bolalarga berilishi kerak.
Ba'zi ota-onalar farzandlariga pomidor sharbatini bir yoshdan boshlab berishni boshlaydilar. Pomidorga bo'lgan qiziqish juda oqlanadi. Pomidorlar ko'p miqdorda vitaminlarni, shuningdek davriy jadvalning sezilarli qismini o'z ichiga oladi. Biroq, sifat ekanligini unutmaslik kerak Ushbu holatda to'g'ridan-to'g'ri miqdorga bog'liq - choy qoshiqdan boshlash va reaktsiyani kuzatish yaxshiroqdir. Agar chaqaloqning terisida toshmalar bo'lmasa va u qorin og'rig'idan shikoyat qilmasa, siz qismlarni ko'paytirishingiz va chaqaloqning muntazam ratsioniga pomidor sharbatini kiritishingiz mumkin.
Me'yorida zarar qilmaydi va Qayin sharbati bolalarga, agar bir yoshdan boshlab kichik qismlarda berilsa. Sharbat ko'p narsalarni o'z ichiga oladi foydali xususiyatlar, u tiklovchi va mustahkamlovchi ta'sirga ega, metabolizmni rag'batlantiradi. Biroq, siz shaharning sanoat zonasida sharbat yig'ishdan qochishingiz kerak va zaharlanishning oldini olish uchun sanoatda ishlab chiqarilgan bolalar ovqatlariga ustunlik bering.
Bolalar uchun imtiyozlar
Pomidor sharbati vitaminlarni o'z ichiga oladi: A, C, PP, E va B guruhi. Unda o'sayotgan odam uchun zarur bo'lgan minerallar ham mavjud: magniy va xlor, temir va oltingugurt, noyob nikel va rubidiy, bor va mis, yod, molibden, marganets, kobalt. , teri uchun foydali va zarur bo'lgan xrom, sink qalqonsimon bez selen.
Bunday boy kompozitsiya ichimlikning foydali xususiyatlariga ham ta'sir qiladi:
- toksinlar va boshqa "axlatlarni" tanadan olib tashlaydi;
- immunitet tizimini mustahkamlaydi;
- metabolik jarayonlarni yaxshilaydi;
- shish paydo bo'lishidan himoya qiladi (ular bolalarda uchraydi);
- asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi;
- kuchlanish, charchoq, kayfiyatni pasaytiradi;
- mikroblarga qarshi ta'sirga ega;
- ichakdagi chirish jarayonlarini to'xtatadi;
- meteorizm va ich qotishini yo'q qiladi;
- ovqatni yaxshiroq hazm qilishga yordam beradi;
- past kislotali gastrit uchun samarali;
- gemoglobin darajasini oshiradi;
- terining holatini yaxshilaydi;
- ko'z ichi bosimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Yosh chegaralari
Xo'sh, qachon pomidor sharbati bilan tanishishni boshlash kerak? 3 yoshgacha bo'lgan bolaga sof shaklda berilmasligi kerak. Shuning uchun do'konlarda yosh bolalar uchun maxsus tayyorlangan pomidor ichimliklar sotilmaydi.
Sharbatni asta-sekin bolalar ratsioniga oz miqdorda va har doim boshqa sabzavotlar bilan birgalikda kiritish mumkin. Misol uchun, sabzavotli sho'rva yoki tovuq bulonini ziravor qilish uchun qoshiqdan foydalaning.
3 yoshdan oshgan bolalarga ichimlikni haftada bir necha marta, 100-200 ml ichishga ruxsat beriladi. Ammo birinchi marta siz reaktsiyani tekshirishingiz va 50 ml dan ko'p bo'lmagan miqdorda berishingiz kerak. Ovqat hazm qilish buzilishi yoki allergiya belgilari bo'lmasa, sharbatning bir qismini har kuni bir oz oshirish mumkin.
Allergiyaga olib kelishi mumkinmi?
Pomidorlar va ularning barcha hosilalari sabab bo'lishi mumkin oziq-ovqat allergiyalari. Salbiy reaktsiyaga pomidor tarkibidagi oqsillar yoki o'simlik pigmenti likopen sabab bo'ladi.
Allergiya belgilari har xil:
- ko'ngil aynishi;
- bo'g'ilish;
- qizil toshma;
- qusish;
- terining tirnash xususiyati;
- diareya;
- shishish;
- oshqozonda noqulaylik.
Agar alomatlar engil bo'lsa, siz o'sib borayotgan organizmga allergen bilan o'z-o'zidan kurashishga va uni yo'q qilishga ruxsat berishingiz mumkin tabiiy ravishda. Bunday holda, chaqaloqqa bir nechta tabletka beriladi faollashtirilgan uglerod va ko'proq foydali ichimliklar iching.
Ammo agar bola qiynoqqa solingan bo'lsa qattiq qichishish, bo'g'ilish, tez yordam chaqirish, oshqozonni yuvish va u kelishidan oldin allergiyaga qarshi dorilarni berish kerak. tibbiy yordam. Baxtga, kuchli allergiya pomidor sharbati uchun kamdan-kam uchraydi.
Qaysi brendlarga ishonishingiz mumkin?
Arzon sharbatlarning foydali xususiyatlari va yaxshi ta'mi yo'qligiga ishoniladi. Ammo Fruit Garden yoki Gold kabi brendlarning arzon ichimliklari ko'proq elita brendlari bilan bir xil tarkibga ega.
- J7 markali pomidor sharbati yaxshi tanlovdir. Bu pulpa va tuz bilan qayta ishlangan ichimlik bo'lib, unda konservantlar yoki shakar yo'q.
- "Boy" tarkibida tuz, shuningdek, suv va tomat pyuresi ham mavjud. U yoqimli sho'r ta'mga, boy qizil rangga va juda qalin mustahkamlikka ega.
- "Ya" juda sho'r ta'mga ega, garchi tarkibi uning analoglari bilan bir xil.
- Ishlab chiqaruvchi Lyubimy Sad sharbatiga shakar qo'shadi. Farzandingiz uchun shirinliklar kontrendikedir bo'lsa, iltimos, bunga e'tibor bering.
Deyarli bir xil tarkibga qaramay, ichimliklar turli xil ta'mga, boylik va mustahkamlikka ega. Shuning uchun, turli markalarni sotib oling va chaqalog'ingizga qaysi biri ko'proq yoqishini ko'ring.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Pomidor sharbati kontrendikatsiyaga ega, ayniqsa bolani ovqatlantirishda:
- qizil mevalar va sabzavotlarga allergiya;
- o'tkir oshqozon-ichak kasalliklari;
- individual intolerans.
Dozani oshirib yuborish qorin bo'shlig'ida noqulaylik va diareyaga olib kelishi mumkin. Pishmagan pomidor sharbati bolalar uchun ham, kattalar uchun ham xavflidir, chunki u zaharli glikozid solaninni o'z ichiga oladi.
Uni o'zingiz qanday pishirishingiz mumkin?
Uyda tayyorlangan ichimlik uchun o'zingiz o'stirgan yoki buvi bozorida sotib olingan pomidorlardan foydalanish yaxshidir.
Do'kondan import qilingan sabzavotlar juda aniq ta'mga ega emas. Bundan tashqari, ular ko'pincha qattiq va pishmagan yoki aksincha, mog'or va chiriyotgan izlari bilan haddan tashqari pishgan.
Ichimlikni sog'lom va mazali qilish uchun faqat o'rtacha yumshoq, pishgan mevalardan foydalaning. Siz uy qurilishi yoki yuqori sifatli sotib olingan tomat pastasidan sharbat tayyorlashingiz mumkin.
Qish mavsumiga tayyorgarlik
- 1,5 kg pomidor uchun bir choy qoshiq shakar va tuzni olishingiz kerak.
- Pishgan mevalarni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
- Kastryulkaga soling va ko'p suyuqlik chiqishi uchun issiqqa keltiring.
- Pomidor massasini elakdan o'tkazing.
- Olingan sharbatni yana panga to'kib tashlang, agar xohlasangiz, tuz, shakar va ziravorlar qo'shing.
- Pishirishning hojati yo'q - faqat qaynatishga keltiring.
- Sterilizatsiyalangan bankalarga quying.
Yangi pomidor
- Bir nechta pishgan va yumshoq katta pomidorni oling va ularni yuving.
- Qaynayotgan suv bilan qaynatib oling va terini olib tashlang.
- Blenderda maydalang va sharbatni elakdan o'tkazing.
- Ta'mga ozgina tuz yoki shakar, limon sharbati yoki tug'ralgan o'tlar qo'shing.
Tomat pastasi sharbati
Do'konda keraksiz qo'shimchalar va konservantlarsiz yuqori sifatli tomat pastasini sotib oling ("Bisfenol-A" bolangiz stoliga tushmasligi uchun qalay idishda emas, balki shisha idishda yaxshi).
Bir stakan sharbat tayyorlash uchun 200 ml suv va bir qoshiq xamirni aralashtiring. Bir oz tuz yoki shakar qo'shishga ruxsat beriladi. Ovqat pishirish kerak emas.
Ushbu sharbatning asosiy afzalligi shundaki, uni har qanday vaqtda, oshxonani qishga tayyorgarlikning uch litrli idishlari bilan to'ldirmasdan qilish mumkin.
Ota-onalarning sharhlari
Kirova Elena.
Men o'g'limga pomidor sharbatini yiliga oz-ozdan berishni boshladim va uni bir oz suv bilan suyultirdim. Hammasi yaxshi edi, hech qanday reaktsiya yo'q. Endi u kuniga bir stakan sharbat ichadi, odatda ertalab. Men "men" ni sotib olaman va pul yo'q bo'lganda - "Sevimli bog'". "I" sharbati quyuqroq va mazali bo'ladi.
Olga Fogel. Bizning oilamizda qizimizdan boshqa hech kim pomidor sharbatini ichmaydi! Va agar siz nazorat qilmasangiz, u bir vaqtning o'zida bir paket ichishi mumkin. U 4 yoshda, agar siz unga stakan bersangiz, unda hamma narsa yaxshi, u soat kabi hojatxonaga boradi va yaxshi ovqatlanadi. Va men butun paketni ichganimda, men qozondan tushmadim.
Kytmanova Tanya. Men farzandimga do'konda sotib olingan sharbatlarni ichishga ruxsat bermayman - yozda sharbatni o'zim tayyorlayman yoki onamdan olaman. Sizniki yaxshiroq! Ular 2,5 yoshida sharbat berishni boshladilar, tushlikda yarim stakan, ba'zida men sho'rvalarni ziravor qilaman yoki go'shtni mazali qilish uchun uni go'shtga quyaman. U shunchaki sharbatni yoqtirmaydi, lekin go'sht yoki pyuresi bilan yaxshi ketadi.
Kseniya Rodakova. Men o'zim va qizim uchun "Meva bog'i" ni sotib olaman. Bu sho'r va siz uni chaynamasdan ichishingiz mumkin! Xo'sh, bu oddiy pulga tushadi. 100 rubl berganim uchun afsusdaman. Ba'zida men onamdan sarimsoq va arpabodiyon bilan uy qurilishi sharbatini olaman - bu ham juda mazali, qizimga yoqadi. Pomidor sharbati, shuningdek, qaynatilgan ko'krak go'shti va maydalangan pishloq bilan mazali engil sho'rvalar qiladi. Haqiqiy murabbo!
Shuningdek, maqolani o'qing: Bolalar ratsionida pomidor.
Hamma bolalar pomidor sharbatini yaxshi ko'rishadi! Ammo birinchi qo'shimcha ovqatlar bilan berilmasligi kerak. Bolalar ovqatida pomidor sharbati bilan ehtiyot bo'ling
Mazali va foydali pomidor sharbatini barcha bolalar ichishi mumkin! Yoki yo'q? Keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik. Farzandingizning oshqozoni qachon pomidor sharbatini iste'mol qilishga tayyor? Uni qaysi yoshda va qaysi hajmda berishni boshlash kerak?
Bolalar uchun pomidor sharbatining qanday foydalari bor?
Pomidor sharbati bolalarga kamqonlik va semirishni engishga, immunitet va oshqozon-ichak tizimini mustahkamlashga, shish paydo bo'lishining oldini olishga va charchoqni ketkazishga yordam beradi. U past kislotalilik, muammolar uchun buyuriladi ko'z ichi bosimi, teri kasalliklari. Xo'sh, bu sog'liq eliksirini qachon ichishni boshlashingiz mumkin?
Farzandingizga qachon pomidor sharbatini berishingiz mumkin?
Pediatrlar 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga toza pomidor sharbatini berishni tavsiya etmaydi. Shuning uchun do'konlarda sotiladigan bolalar ovqatidagi turli xil sharbatlar orasida siz 100% pomidor sharbatini topa olmaysiz. Biroq, bir vaqtning o'zida bir oz, sho'rva, sabzavotli güveç, go'sht, sharbat uchun kiyinish shaklida 10 oydan keyin berilishi mumkin. Tabiiyki, u boshqa har qanday yangi mahsulot singari, qo'shimcha ovqatlanish stoliga asoslangan holda ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak. Ammo 3 yoshdan oshgan bolalar har kuni 100-150 ml pomidor sharbatini ichishlari mumkin. 5 yoshdan oshgan bolalar kuniga bir stakan sharbat ichishlari mumkin.
Pomidorlarda juda ko'p qizil pigment va allergiyaga olib keladigan o'ziga xos oqsillar mavjud. Agar chaqalog'ingiz oshqozonida noqulaylik, teri toshmasi, diareya, ko'ngil aynishi, shishish va qayt qilishdan shikoyat qilsa, darhol uning dietasidan pomidorni chiqarib tashlang va allergist bilan maslahatlashing.
Shuningdek o'qing: Sovuq mavsumda bolalar ovqatlanishining xususiyatlari
Do'konda sotib olingan sharbatni konservantlarsiz yoki tuz qo'shmasdan berishingiz mumkin. Shaffof shisha idishlarda pomidor sharbatini sotib olish maqbuldir, shuning uchun uning sifatini o'z ko'zingiz bilan ko'rishingiz mumkin.
Lekin sifatiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin bo'lgan ichimlikni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir. Kelgusi yoz uchun retseptni saqlang!
Farzandingiz uchun pomidor sharbatini tayyorlash uchun quyidagilarni oling:
- 1,5 kg pishgan pomidor
- choy qoshiq shakar
- choy qoshiq tuz
Shuningdek o'qing: Sovuqning birinchi davosi: bolangizga qachon va qancha asal berishingiz mumkin
Pishgan pomidorlarni kesib oling va qaynoq suv bilan kuydiring. Terini olib tashlang. Bo'laklarga bo'ling va yirtqichlardan yoki sekin pishirgichga qo'ying. Pomidor o'z sharbatini chiqarishi uchun uni olovga qo'ying yoki "stew" rejimiga qo'ying. 30 daqiqa davomida isitiladi, lekin vitaminlarni yo'qotmaslik uchun qaynatmaslikka harakat qiling. Blender bilan urib, sterillangan bankalarga joylashtiring.
Ko'pgina ota-onalar farzandlarining ratsioniga sog'lom pomidorlarni tezda kiritishni xohlashadi. Pomidorlarni yosh bolalarga taklif qilishdan oldin nimani bilishingiz kerak? Ular qanday xavf tug'dirishi mumkin? Bolani suvli pomidor bilan birinchi marta qaysi yoshda tanishtirish kerak?
Sabzavotlar bolaning ratsionida zarur - ular bolaning tanasini uning o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan vitaminlar, minerallar va iz elementlari bilan to'ldiradi. Pomidor yoqimli shirin va nordon ta'mi va ichidagi sharbatning ko'pligi tufayli chaynashni o'rgangan ko'pchilik bolalar uchun sevimli sabzavotlardan biriga aylanadi.
Biroq, bu sabzavotning yorqin rangi ota-onalar orasida shubha tug'dirishi mumkin - qizil mevalar allergen hisoblanadi. Shu munosabat bilan savol tug'iladi - pomidorni chaqaloqning ratsioniga qachon kiritish mumkin, bu ishtahani nima ta'siri va sog'lom sabzavot bolaning tanasiga ta'sir qilishi mumkinmi?
Pomidorning qanday foydalari bor?
Pomidorlarni vitaminlarning haqiqiy ombori deb atash mumkin. Keling, ushbu sabzavotlarda qanday moddalar mavjudligini va ular sog'likka qanday ta'sir qilishini batafsil ko'rib chiqaylik.
IN kimyoviy tarkibi Pomidorda juda ko'p vitaminlar mavjud:
- Kaliy - yurak faoliyatini yaxshilaydi. Shuningdek, u hipotenziv va diuretik ta'sirga ega;
- Yod - qalqonsimon bezning faoliyatini rag'batlantiradi;
- Temir - qonning kislorod bilan to'yinganligida ishtirok etadi;
- Kaltsiy - suyaklarni mustahkamlaydi;
- Mis va sink - muhim elementlar, hujayralar va to'qimalarning rivojlanishi va o'sishi uchun zarur;
- Magniy - asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda kimyoviy elementlar pomidorlar ishga foydali ta'sir ko'rsatadigan boshqa moddalarga boy turli tizimlar tanasi:
- Likopen saraton rivojlanishining oldini oladigan moddadir;
- Pektin va fintotsidlar ovqat hazm qilish va chiqarish tizimlarining haqiqiy yordamchilari hisoblanadi. Ular qonda xolesterin darajasini pasaytiradigan xolinni o'z ichiga oladi;
- Pomidorda ko'p miqdorda A vitamini va karotin mavjud, shuning uchun o'sish va ko'rish uchun foydalidir;
- Antioksidantlar - tanadan tuzlarni olib tashlash og'ir metallar va erkin radikallar.
Pomidorlar stressdan xalos bo'lishga va kayfiyatni yaxshilashga yordam beradi, asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Ular ishtahani rag'batlantiradi va metabolik jarayonlarni tezlashtiradi.
“Sog'lom yashang!” teleko'rsatuvining ushbu qismida. Elena Malysheva bilan siz pomidorning foydali xususiyatlari haqida bilib olasiz:
Pomidorning kamchiliklari bormi?
Agar bu sabzavot juda mazali va foydali bo'lsa, unda savol tug'iladi: uni kichik bolalarga berish mumkinmi? Qanday omillar pomidorni chaqaloqning ratsioniga kiritishga to'sqinlik qilishi mumkin?
- Pomidor juda alerjenik mahsulot hisoblanadi.
- Ovqat hazm qilish va buyraklar bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, bu sabzavot kontrendikedir.
- Sun'iy ravishda etishtirilgan pomidor sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin - ular kuchli zaharlanishga olib keladigan ko'plab pestitsidlarni o'z ichiga oladi.
- Pomidorni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi - bu oshqozon-ichak traktiga zararli ta'sir ko'rsatadi.
Bolani pomidor bilan qaysi yoshda tanishtirish kerak?
Pomidor bolada allergiyaga olib kelishi mumkinligi sababli, bu sabzavotni 12 oygacha yangi berish tavsiya etilmaydi. Agar bolaning allergik ekanligi ma'lum bo'lsa, unda shoshmaslik yaxshiroqdir, lekin menyuga qizil mevalarni kiritish haqida pediatr bilan maslahatlashing. Issiqlik bilan ishlov berishdan o'tgan pomidorlar (qaynatilgan yoki pishirilgan, sabzavotli sho'rvalar va pyurelarning bir qismi sifatida) xavfsizroqdir, shuning uchun ularni 9 oylikdan boshlab chaqaloqqa taklif qilish mumkin.
Pishirilganda ularning foydali xususiyatlarining bir qismi yo'qoladi va ular asosan idishning ta'mini yaxshilash uchun ishlatiladi. Do'konlarda sotiladigan tayyor sabzavotli pyurelarda pomidor 8-9 oylik bolalar uchun tavsiya etilgan mahsulotlarda ham paydo bo'ladi.
MASLAHAT. Kichkintoyning mazali sabzavot bilan birinchi tanishi uni pomidor sharbati yoki tomat pyuresi bilan davolash orqali amalga oshirilishi mumkin.
Forumlardan:
Kima: O'g'limga 8 oylik bo'lganida pomidor berdim, u juda yoqdi, yarmini kesib, ozgina tishlab, chaynaganiga ishonch hosil qilib, chetidan tishlab qo'ydim. Men po'stlog'ini ataylab olib tashlamadim, agar u o'z-o'zidan chiqib ketgan bo'lsa, men uni olib tashladim. Sabzavotli pyuresi bilan tushlik qilish uchun bizda pomidor bor: bir qoshiq pyuresi, bir luqma pomidor, bir bo'lak non. Ba'zan u faqat pomidorning orqasidan yuguradi, u suvli, va endi issiqda u juda yoqadi.
Tanya: 10 yoshga to'lganimda, men ham pomidor, ham bodringni sinab ko'rdim. Bu unga yoqdi. Afsuski, bizda o'zimiz yo'q, biz sotib olganlarni beramiz, hamma narsa yaxshi. Qishloqdan pomidor berishdi, negadir bizda allergiya paydo bo‘ldi. Men terini tozalab, bir tilim beraman va qizim uni yeydi. Bizda allaqachon 8 ta tish bor, shuning uchun men ularni maydalamayman.
Birinchi oziqlantirish uchun mahsulotning eng xavfsiz tanlovi - bu yaxshi tasdiqlangan ishlab chiqaruvchining bankalardagi bolalar ovqatlari. Agar siz mahsulot sifatiga ishonchingiz komil bo'lsa ham, birinchi qism hali ham yarim choy qoshiqdan ko'p emas. Keyingi pomidorni oziqlantirish oldin emas, balki bir kun ichida amalga oshirilishi kerak. Allergiya belgilari bo'lmasa, ertasi kuni uning qismini ikki baravar oshirish mumkin.
Bir yoshli bolalarga oldindan tozalangan yangi sabzavotlarni taklif qilish mumkin. Uni olib tashlash uchun pomidor ustiga qaynoq suv quyish kifoya. Bolalar uchun pomidorni maydalash, uni pyure holatiga keltirish yaxshiroqdir. Agar bola allaqachon o'zini yaxshi chaynasa, salatga tug'ralgan pomidor qo'shish mantiqan. Sabzavot yog'i bolalar uchun salat kiyinish sifatida juda mos keladi, bu likopenning tanada yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi.
MUHIM! Agar bola ovqat hazm qilishda qiyinchiliklarga duch kelsa, pomidor iste'molini cheklash kerak, shuningdek, bodring va pomidorni bir xil ovqatda berish tavsiya etilmaydi.
Uch yoshdan boshlab, bolalar menyusi xilma-xil bo'lganda, siz pechda pomidor va pishloq bilan pishirilgan go'shtni pishirishingiz, smetana va o'tlar bilan sabzavotli kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin.
- Bir yoshdan oshgan bolalarga berishga ruxsat beriladi, lekin siz unga pomidor bo'lagini berishdan oldin bola yaxshi chaynashi kerak, aks holda u pomidor bo'lagida bo'g'ib qo'yishi mumkin.
- Yosh bolalar faqat yoz-kuz mavsumida yangi pomidorlarni iste'mol qilishlari mumkin.
- Farzandingizga 2 yoshga to'lgunga qadar pomidorni qaynoq suv bilan kuydirgandan so'ng, terisiz pomidor berish yaxshidir.
- Bolalarga pomidorni tuzsiz yoki ozgina tuz bilan berish yaxshidir. (Tuz miqdori yuqori bo'lganligi sababli, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun pomidor sharbati tavsiya etilmaydi).
- Karotinoidlarning yaxshiroq so'rilishi uchun va yog'da eriydigan vitaminlar Smetana, o'simlik yog'i yoki pishloq bilan pomidorni iste'mol qilish tavsiya etiladi.
- 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga bir vaqtning o'zida pomidorni katta miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi yuqori xavf allergik va psevdo allergik reaktsiyalar, o'zingizni kuniga bir kichik pomidor (50 g) bilan cheklash yaxshiroqdir.
- Pomidorni boshqa kamroq alerjenik sabzavotlar (bodring, qaynatilgan kartoshka), shuningdek, go'sht bilan birlashtirish yaxshidir.
- Pomidorli soslar va ketchuplar, shuningdek, tuzlangan va tuzlangan pomidorlarni 3 yoshdan oldin bolalarga berishga ruxsat beriladi va ularni umuman bermaslik yaxshiroqdir.
Konservalangan pomidorlar bolalar uchun kontrendikedirmi?
Tuzli va tuzlangan pomidorlarni o'z ichiga olgan qishki tayyorgarlik kichik bolalarga hech qanday foyda keltirmaydi. Konservalashda bankalarga qanday ingredientlar qo'shiladi? - Bu katta miqdorda tuz, sirka, achchiq qalampir. Ma'lumki, tuz tanadan suyuqlikni olib tashlashga to'sqinlik qiladi va bu bolalarning buyraklariga katta yuk olib keladi va shish paydo bo'lishiga olib keladi.
Sirka kislotasi, xuddi issiq ziravorlar kabi, oshqozon bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Bu omillarni hisobga olgan holda, bolalargacha uch yil Siz konservalangan pomidorlarni taklif qilmasligingiz kerak. To'rt yoshdan boshlab bunday mahsulotlar oz miqdorda beriladi.
Qaysi pomidorlar bolalar ovqatiga mos keladi?
Qaysi pomidorlar bolalar ovqatiga mos keladi? Faqat tuproqda o'stirilgan sabzavotlarni tanlang. Issiqxona pomidorlari xavf ostida - ularning o'sishi uchun ko'plab kimyoviy moddalar qo'llaniladi.
Bozorda yoki do'konda pomidorni tanlashda ularni diqqat bilan tekshiring. Sabzavotlar bo'lmasligi kerak chirigan hid, ular bo'lmasligi kerak qora dog'lar va qobiqning yaxlitligini buzish.
Bir nechta retseptlar
Pomidor va gulkaram bilan pyuresi (3 yoshdan oshgan bolalar uchun mos)
Tarkibi: Gulkaram - 150 g; sariyog '- 20 g; Pomidorlar - 300 g; Qattiq pishloq - 30 dona.
Hammayoqni gulzorlarga bo'ling, yuving va tuzlangan suvda pishganicha qaynatib oling. Keyin sariyog'ni yirtqichlardan eritib, mayda tug'ralgan va tozalangan pomidorlarni qo'shing. Idish mushga o'xshab ketguncha, aralashtirib, qaynatib oling.
Issiq pomidor pyureiga maydalangan pishloq qo'shing va aralashtiring. Aralashtiring gulkaram pishloq va pomidor aralashmasi va blenderda pyuresi bilan. Ushbu taomni muzlatish mumkin.
Borsch. Uni 2 yoshdan boshlab bolalar uchun tayyorlash mumkin
Tarkibi: Kartoshka - 2 dona; ¼ karam qalpoq; 1/3 piyoz; pomidor - 1-2 dona; Sabzi - 1 dona; Lavlagi - 1 dona; Ta'mga tuz, shakar.
Avval siz lavlagi va sabzi yuvishingiz va tozalashingiz kerak, ularni chiziqlar bilan kesib, qaynoq, sho'r suvda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring. So'ng maydalangan karam va tug'ralgan kartoshkani qo'shing va yana 20 daqiqa pishiring.Shu bilan birga, oldindan qizdirilgan skovorodkada piyozni qovuring, keyin unga to'g'ralgan pomidor qo'shing. Qopqoq ostida 7 daqiqa davomida borschni qaynatib oling. Keyin piyoz va pomidor, tuz qo'shing, ta'mga shakar qo'shing va past olovda pishganicha pishiring. Farzandingiz bu taomdan xursand bo'ladi!
Polina va Yuliya soya sousi bilan pomidor va bodringdan salat tayyorlamoqda. Barmoqlaringizni yalab qo'yadigan tez va oson retsept:
Pomidorga allergiya - nima qilish kerak?
Agar chaqalog'ingiz ushbu mazali sabzavot bilan birinchi marta tanishgandan so'ng, siz allergiya alomatlarini sezsangiz - toshma, qichishish va tanadagi qizil dog'lar, hapşırma yoki yo'talish, u holda pomidorni uning dietasidan chiqarib tashlash kerak.
Allergiya kuchli bo'lganda - shish paydo bo'lsa, shoshilinch shifokorga murojaat qilishingiz kerak davolashni tayinlash. Bunday holda, pomidorni dietaga kiritish uchun takroriy urinishlar olti oydan kechiktirmasdan amalga oshirilishi kerak.
Biz ham o'qiymiz: Birinchi oziqlantirish uchun sabzavotli pyuresi (3 retsept)
Pomidorlarni qanday yangi saqlash kerak
Pomidor juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga olgan mazali, chiroyli sabzavotdir. Ammo shu bilan birga, bu juda kuchli allergen. Shuning uchun, bolangizga qaysi yoshda pomidor berishingiz mumkinligini hal qilishda, bu haqiqatni hisobga olishingiz kerak.
Pomidorning foydalari
Birinchidan, bu sabzavotning nima foydali ekanligini aniqlashga arziydi:
- Pomidorda ko'rish qobiliyatini saqlab qolish va tiklashga yordam beradigan mikroelement bo'lgan ko'p miqdorda karotin mavjud. Shunga ko'ra, pomidor bolalarning ko'zlari uchun foydali bo'ladi.
- Etarlicha katta hajmdagi pektin miqdori ovqat hazm qilish jarayoniga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, bu mikroelement yomon xolesterin darajasini va shunga mos ravishda qon bosimini pasaytiradi.
- Pomidorlar, bodring kabi, suvning yarmidan ko'p. Shunga ko'ra, bu sabzavot buyraklar faoliyatini yaxshilaydi. Ammo shu bilan birga, bolangizga qaysi yoshda pomidor berishingiz mumkinligini hal qilishda, enurez kabi bolalikdagi bunday muammo haqida unutmang. Shuning uchun siz chaqaloqni bu sabzavotni yotishdan oldin boqmasligingiz kerak.
- Pomidorlarda iz elementlari mavjud: temir, kaliy, kaltsiy, magniy, yod, mis. Pomidorlar B, A, C, PP va E vitaminlari omboridir.
- Qizil pishgan sabzavot tarkibida bakteriyalarga qarshi kurashuvchi fitontsidlar mavjud.
- Pomidorda sirka, tartarik kislota, glyukoza, fruktoza va mineral tuzlar ham mavjud.
- Pomidor tarkibida noyob modda - likopen mavjud. U kurashishga qodir saraton hujayralari. Bundan tashqari, likopen tarkibi sabzavotni issiqlik bilan ishlov berish bilan ortadi.
Bolaga qachon sabzavot berish kerak?
Xo'sh, qaysi oyda bola pomidor eyishni boshlashi mumkin? Barcha aniq foydalarga qaramay, pomidor hali bir yoshga to'lmagan chaqaloqqa berilmasligi kerak. Nega bunday? Pomidorlar stolda chiroyli ko'rinadi, ko'plab taomlarning ta'mini yaxshilaydi va ishtahani oshiradi. Va odamlar, ayniqsa, o'z tomorqalariga ega bo'lganlar, imkon qadar erta bolalarini "vitaminlash" ga intilishadi. Ota-onalar o'rtasida tez-tez tortishuvlarni eshitishingiz mumkin. Ba'zi odamlar 6 oyligida bolalariga borsch berishni boshlaydilar, boshqalari esa yangi toshmalardan qo'rqishadi.
Ushbu nuqtalarga e'tibor bering
Shuning uchun, birinchi navbatda, ko'rib chiqaylik xavfli daqiqalar, bunga e'tibor berishingiz kerak. Bir so'z bilan aytganda, biz juda kichik bolalar uchun pomidorning xavfi haqida bilib olamiz:
- Mumkin bo'lgan allergik reaktsiyalar. Barcha yorqin rangli sabzavotlar singari, pomidor ham kuchli alerjendir.
- Farzandingizga qaysi yoshda pomidor berishingiz mumkinligi haqida qaror qabul qilayotganda, sabzavotning haddan tashqari ko'pligi xayoliy allergiya deb ataladigan narsaga olib kelishi mumkinligini yodda tuting. Bu chaqaloq dog'lar bilan qoplanadi va ko'zlari suvli va burun tiqilishi bo'ladi.
- Ko'p miqdorda tolalar shishiradi va shishiradi yoqimsiz his-tuyg'ular kichkina bolada.
- Farzandingizga pomidorni qachon berishni boshlash haqida o'ylayotganda, ular faqat mavsumda bo'lganda foydali ekanligini unutmang. Ammo qishda ularning ijobiy xususiyatlari nitritlar va nitratlarning tarkibi tufayli juda shubhali.
Bolalar menyusida pomidor. Uni qachon chaqaloqlar ratsioniga qo'shish kerak?
Xo'sh, bolangizga qaysi yoshda pomidor berish tavsiya etiladi? Yuqorida aytilganlarning barchasiga asoslanib, biz yorqin, mazali pomidorni chaqaloqqa 11-12 oydan oldin taklif qilish kerakligini aytishimiz mumkin. Har qanday yangi mahsulot kabi, siz yarim choy qoshiq sharbatdan boshlashingiz kerak. Bolalarga qaysi yoshda pomidor berishni boshlash haqida o'ylayotganda, pomidorni pishirish kerakligini yodda tuting. Buni chaqaloq 1,5 yoshga to'lguncha qilish kerak. Eng yaxshi tanlov sabzavotli pyuresi shaklida yoki birinchi taomning bir qismi sifatida pomidor bo'ladi. Allergik reaktsiyalar bo'lmasa, siz aralashtirishingiz mumkin turli xil turlari sabzavotlar
Farzandingizga bog'dan pomidor berishni qachon boshlashingiz kerak? Agar siz pediatrlarning tavsiyalariga amal qilsangiz, siz 1,5 yoshga to'lgunga qadar va yozning boshlanishini kutishingiz kerak. Ammo bu holatda ham pomidorni kuydirish va terini olib tashlash kerak. "Kislotani tinchlantirish" uchun pomidor pyureini qovoq, karam yoki kartoshka bilan aralashtirish yaxshidir. Aytgancha, tarkibidagi karotinni yaxshiroq qabul qilish uchun siz chaqaloqqa o'simlik moyi bilan mazali sabzavot bo'lagini taklif qilishingiz kerak.
Pomidor kartoshka va qaynatilgan go'sht bilan juda yaxshi ketadi. Farzandingizga bunday kechki ovqatni taklif qiling va bu unga faqat foyda keltiradi. Ammo bu holda, siz chaqaloq sutini albatta berishingiz kerak, aks holda yoqimsiz kecha siz uchun taqdim etilgan. Va yana qiziq fakt. Pomidor tarkibidagi kislota tufayli bolaning ishtahani oshiradi. Ikki yildan so'ng siz pomidorni o'z ichiga olgan salat, borsch va güveçni xavfsiz berishingiz mumkin. Albatta, pomidorni iste'mol qilishdan ilgari kuzatilgan noxush oqibatlar bo'lmasa.
Pomidorni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar
Agar chaqaloq tug'ilishdan boshlab quyidagi muammolarga duch kelsa, unga pomidor berilmasligi kerak:
- O't tosh kasalligi va uning har qanday shubhalari.
- Ovqat hazm qilish organlarining patologiyalari.
- Buyrak kasalligi.
- Allergik reaktsiyalar.
Tuzli va tuzlangan pomidorlar 3 yoshgacha bo'lgan bolalarga berilmaydi. Bolalar menyusidan ketchup va sousni iloji boricha uzoqroq saqlash tavsiya etiladi. Pomidor sharbatini berish mumkin, lekin uni tuzlamasdan. Keling, bolalar menyusi uchun pomidorli idishlar uchun oddiy g'oyalarni ko'rib chiqaylik.
Pomidor sho'rva
Bolalar uchun juda foydali taom. Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- Yarim sabzi.
- Qovoq (taxminan 50 gr.).
- Qovoq - 100 g.
- 4 gulkaram gullari.
- 2 ta pomidor.
Pomidordan tashqari barcha sabzavotlarni yaxshilab yuvib tashlang, choping va pishganicha pishiring. Pomidorni blender yoki elakdan foydalanib maydalang. Pishirish oxirida uni sho'rvaga qo'shing. Yana 3-4 daqiqadan so'ng, birinchi taomga ko'katlar qo'shing. Biz zavq bilan ovqatlanamiz!
Sabzavotli pyuresi
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- kartoshka - 2 dona;
- qovoq (taxminan kartoshkaning kattaligi);
- sabzi;
- brokkoli;
- pomidor;
Siz barcha sabzavotlarni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatishingiz va blender bilan maydalashingiz kerak. Yoqimli ishtaha.
Xulosa
Endi siz bolangizga qaysi yoshda pomidor berishingiz mumkinligini bilasiz. Bundan tashqari, siz ularni qanday va nima bilan eng yaxshi birlashtirishni bilasiz. Umid qilamizki, bizning tavsiyalarimiz sizga yordam beradi.
Mahsulotlar:
1. Pishgan pomidorlar - 0,5 kg.
2. tuz - tatib ko'rish.Chaqaloqlar (6 oylikdan) va kattaroq bolalar uchun.
Men bolalarga har kuni kamida bir stakan berish kerakligini uzoq vaqt oldin o'zim uchun aniqladim. Ushbu maqsadlar uchun men kichik sharbat chiqargich sotib oldim va bolalar uchun vitaminli sharbatlar tayyorladim.
Ammo bu maqsadlar uchun faqat foydalanish kerak yangi sabzavotlar va mevalar. Ushbu maqolada bolalar uchun pomidordan tayyorlangan pomidor sharbati retsepti keltirilgan (va kattalar uchun ham zarar qilmaydi :)).
Pomidor sharbati bolaning ratsioniga 7-8 oylikdan boshlab kiritilishi mumkin. Lekin siz 1 choy qoshiqdan boshlashingiz kerak. va uning reaktsiyasini kuzatib boring.
1. Pomidorlarni suv ostida yuving.
2. Ularni qaynoq suv bilan qaynatib oling, shundan so'ng qobig'i yumshaydi.
3. Pomidorlarni tozalang
4. Sharbat chiqargichdan o'ting (urug'lar isrof bo'lishi uchun). Lekin siz boshqa yo'l bilan borishingiz va pomidorni go'sht maydalagichdan o'tkazishingiz mumkin, so'ngra nozik elakdan o'tkazing.
5. Ta'mga tuz qo'shing, shundan so'ng darhol ichish tavsiya etiladi.
