Turli xil parhezlar mavjud va biz oziq-ovqat haqida bilmagan narsa yo'qdek tuyuladi. Biroq, dietologlarning fikriga ko'ra, hatto sog'lom ovqatlar Ovqatdan maksimal foyda olish uchun kunning ma'lum vaqtlarida iste'mol qilishga arziydi.
Shunday qilib, kunning qaysi vaqtida go'sht, sabzavot, tvorog va dietamizning asosiy qismini tashkil etadigan boshqa mahsulotlarni iste'mol qilish yaxshiroq ekanligini ko'rib chiqaylik.
|
QUYURT SHOKOLAD
Bir juft qora shokolad tanani ta'minlaydi yuklash dozasi yurakning barqaror ishlashini ta'minlaydigan va qarishni sekinlashtiradigan antioksidantlar. Biroq, ehtiyot bo'lishingiz kerak, kuniga 25 g dan ortiq shokolad iste'mol qilish tanani ortiqcha yog'ni qayta ishlashga majbur qiladi.
- To'g'ri: ertalabda
- Noto'g'ri: tushdan keyin
|
Shakar
Ertalab iste'mol qilingan shakardan olingan kaloriyalarni yoqish ancha oson. Ammo kechqurun shakar iste'mol qilish - bu burilish ovqat hazm qilish tizimi, bu uyqu buzilishi va ortiqcha vaznga olib kelishi mumkin.
- To'g'ri: ertalab
- Noto'g'ri: oqshom
|
GO'SHT
Go'sht tarkibida ko'p miqdorda temir mavjud bo'lib, u hujayralarni kislorod bilan ta'minlaydi, bu esa o'z navbatida tananing kasalliklarga chidamliligini oshiradi va charchoqni yo'q qiladi. Go'shtni hazm qilish uchun kamida 5 soat kerak bo'ladi. Shuning uchun uni yotishdan oldin ichish ichaklarni yuklaydi va salbiy jarayonlarni keltirib chiqaradi.
- To'g'ri: kun
- Noto'g'ri: oqshom
|
NUTS
Bir hovuch qovurilmagan yong'oq, taxminan 30 g, tanadagi omega-3 yog 'kislotalari etishmasligini qoplaydi. Ular ohangni saqlaydiganlardir qon tomirlari va bronxlar faoliyatini yaxshilash, qon bosimini normallashtirish. Yong'oqni me'yordan ortiq iste'mol qilish mahsulotning yuqori kaloriyali tarkibi tufayli ortiqcha vazn ortishiga olib keladi.
- To'g'ri: tushdan keyin choy, kechki nonushta
- Noto'g'ri: oqshom
|
GERÇEKCHA
Karabuğday tarkibida murakkab uglevodlar mavjud bo'lib, ularning so'rilishi uchun organizm to'plangan resurslarni talab qiladi, bu esa kilogramm halok bo'lishiga olib keladi. Shu bilan birga, kechqurun ovqat hazm qilish sekinlashadi va tananing bu yuqori uglevodli mahsulotni hazm qilish uchun vaqti yo'q.
- To'g'ri: kechki ovqat
- Noto'g'ri: Kechqurun
|
Guruch kunning qolgan qismida tanangizni energiya bilan to'ldiradigan yuqori uglevodli mahsulotdir. Biroq, kechqurun tananing ushbu mahsulotni hazm qilish uchun vaqti yo'q, bu ortiqcha vaznga olib keladi.
- To'g'ri: ertalab
- Noto'g'ri: oqshom
|
MAKARON
Qattiq bug'doydan tayyorlangan makaron tanani tola bilan to'yintiradi, bu esa tanani chiqindilar va toksinlardan tozalashga yordam beradi. Past glisemik indeks, o'z navbatida, diabet rivojlanish xavfini kamaytiradi. Qoida tariqasida, makaron go'sht yoki baliq idishlari uchun garnitür bo'lib, kechki ovqatni juda yuqori kaloriya va og'ir qiladi.
- To'g'ri: kunning birinchi yarmi
- Noto'g'ri: oqshom
|
KARTOSHKA
Kartoshkadagi kraxmal qon va jigarda xolesterin miqdorini kamaytiradi, kartoshkaning o'zi esa boy. organizm uchun zarur minerallar. Biroq, kartoshkaning kaloriya miqdori boshqa sabzavotlarga qaraganda 2-3 baravar yuqori, shuning uchun tushlikdan keyin ularni iste'mol qilishni cheklashingiz kerak.
- To'g'ri: ertalab, tushlik
- Noto'g'ri: tushdan keyin
Pomidor
- To'g'ri: ertalab, tushlik
- Noto'g'ri: oqshom
|
Apelsin
Bu mevalar ishingizni rag'batlantiradi oshqozon-ichak trakti, tonik ta'sirga ega va metabolizmni tezlashtiradi. Biroq, och qoringa apelsin iste'mol qilish noqulaylik va allergiyaga olib kelishi mumkin - apelsin sharbati oshqozonni bezovta qiladi, bu esa gastrit rivojlanishiga olib keladi.
- To'g'ri: tushlikdan keyin
- Noto'g'ri: ertalab nonushta qilishdan oldin
OLMALAR
Olma po‘stlog‘i tarkibida ko‘p miqdorda pektin mavjud bo‘lib, u ichak faoliyatiga yordam beradi va organizmdan kanserogenlarni yo‘qotadi. Biroq, olma oshqozonning kislotaliligini oshiradi, bu esa bezovtalikka olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, ichida kechki vaqt ovqat hazm qilish sekinlashadi va pektinni hazm qilish qiyin.
- To'g'ri: ertalab, tushlik
- Noto'g'ri: oqshom
Pishloq erta nonushta uchun juda mos keladi - u shishiradi va vazn ortishining oldini oladi. Biroq, pishloqni hazm qilish qiyin va uni kechqurun iste'mol qilish oshqozon buzilishiga olib keladi.
- To'g'ri: erta tong
- Noto'g'ri: oqshom
“Siz kuniga 2-4 marta ovqatlanishingiz kerak. Va gazaksiz." Sog'liqni saqlash resurslarini boshqarish bo'yicha mutaxassis, tibbiyot fanlari nomzodi, beloveshkin.com blogi muallifi Andrey Beloveshkin bilan suhbat.
Bugungi kunda mahsulotlar haqida ko'p aytiladi, lekin eng muhimi o'tkazib yuborilgan - parhez va biz ularni iste'mol qiladigan vaqt. Vaqt omili har xil bo'lishi mumkin: biz kuniga necha marta ovqatlanamiz, birinchi ovqatdan oxirgi ovqatgacha qancha vaqt o'tadi, biz kichik qismlarda ovqatlanamizmi yoki o'zimizni to'liq ichamizmi, har qanday ovqatlanish oralig'ida qancha toza vaqt bor.
Bizning ichaklarimiz shunchaki ovqatni mexanik ravishda tashlaydigan bochka emas. Ovqat hazm qilish jarayoni turli xil gormonlar tomonidan tartibga solinadi va oziq-ovqatning so'rilishiga ta'sir qiluvchi bu gormonlar darajasi boshqa vaqt turli kunlar. Ertalab, masalan, biz uyg'onganimizda, stress gormoni kortizol ko'proq bo'ladi, lekin kechqurun u kamroq bo'ladi. Va bu gormonlarning tebranish darajasi mahsulotlarni taqsimlash jarayoni qanday davom etishini aniqlaydi.
- Bular. Ertalab tvorog iste'mol qilsam, kechqurun tvorog iste'mol qilsam - u boshqacha so'riladimi?
Unchalik emas. U taxminan bir xil so'riladi. Bu shunchaki kechqurun va ertalab gormonlarga boshqacha ta'sir qiladi va ular o'z navbatida metabolizmga ta'sir qiladi. Masalan, ertalab tez uglevodlar jigarda bir kechada tugagan glikogen zahiralarini samarali to'ldirishga yordam beradi. Ammo kechqurun kechqurun xuddi shu uglevodlar yog 'yoqishi va mushaklarning o'sishi uchun javob beradigan o'sish gormoni darajasini pasaytiradi.
- Bunday holda, ertalab nima ovqatlanish afzalroq va kechqurun nima?
Bu erda ko'p narsa odamning sezilarli jismoniy faolligi va nima ekanligiga bog'liq. Dehqon kun bo'yi dalada ishlagan va shudgor ortida kamida 6000 kkal yoqilganda, "non - hamma narsaning boshi" degan maqol dolzarb edi. O'rtacha yarim professional sportchi hozir qancha kuyadi. Va haftasiga ikki marta bir soatga ofisga boradigan oddiy ofis xodimini oladigan bo'lsak sportzal, keyin u har bir seans uchun qo'shimcha 500 kkal yoqadi. Uning kunlik kaloriyasi 3000 kkaldan oshmaydi. Binobarin, u o'tmishdagi bir xil dehqon yoki yarim professional sportchiga qaraganda kamida ikki baravar kam ovqatlanishi kerak. Odamda qancha ko'p bo'lsa jismoniy faoliyat, u o'z dietasida xavfsiz tarzda ko'proq uglevodlarni olishi mumkin.
Ba'zi fitnes murabbiylari ertalab bo'tqa eyishni maslahat berishadi, ammo bu maslahat faqat o'zlariga foydali bo'ladi - chunki ular kun bo'yi mashq qiladilar va siz uchun umuman ishlamaydilar - chunki siz kun bo'yi ofisda o'tirasiz va o'sha bo'tqa taqdiri Sizning tanangiz boshqacha bo'ladi. Faqatgina istisno - ertalab sport zaliga yoki, masalan, hovuzga borganingizda.
Ofis ishchisi uchun oqsillarni nonushta qilish uchun asosiy narsa qilish, ularni o'rtacha miqdordagi sabzavotlar bilan birlashtirish yaxshidir. Tananing aminokislotalarni saqlash uchun joyi yo'q, shuning uchun ularni "aylantirish" va yoqishga majbur bo'ladi. Bu inson oladigan oson energiya.
Bular. Yuragi tun boyo'g'li bo'lgan, lekin ish muhiti uni ertalabki odam bo'lishga majbur qiladigan odam nonushta uchun sabzavotli bug'li baliq pishirish uchun undan ham erta turishi kerakmi?
Eng oddiy narsa - bir marta bosish bilan bug'li idishni yoqish. Bir qavatda baliq, ikkinchisida sabzavot bor. Uni yoqing - 25 daqiqa va hamma narsa tayyor.
- Qanday ovqatlarni iste'mol qilish kerak uzoq vaqt ovqat iste'mol qilmadingizmi?
Menimcha, eng ko'p, eng yaxshi variant- bu dukkaklilar. Ular etarli proteinga ega, bundan tashqari ular ikkinchi ovqat ta'siriga ega. Ular qon shakaridagi o'zgarishlarni mukammal darajada barqarorlashtiradi. Dukkaklilardan so'ng, agar siz ularni etarlicha iste'mol qilsangiz, siz gazak qilishni xohlamaysiz. Ular bilan bog'liq asosiy muammo shundaki, siz ularni to'g'ri tayyorlashingiz kerak (ularni bir kechada iliq joyda namlashingizga ishonch hosil qiling) va sizga mos keladiganlarni tanlang. Chunki odam qizil fasolga toqat qilolmaydigan holatlar mavjud, bu uni shishiradi, lekin yasmiq portlash bilan ketadi. Siz sho'rvalar, o'tlar bilan bo'tqa yoki no'xatdan tayyorlangan gumus kabi narsalarni tayyorlashingiz mumkin.
To'liq donli donlar ham yaxshi. Eng ko'p byudjetli Belarus varianti - butun jo'xori. Pishirishdan bir kun oldin uni namlash kerak. U asta-sekin hazm qilinadi va sizni uzoq vaqt to'ydiradi. Tushlik vaqtida ovqatlanish yaxshidir, shunda siz doimiy ravishda kechki ovqatni yemasdan kutishingiz mumkin.
- Aperatiflar haqida nima deyish mumkin?
Atıştırmalık va tishlash sizning raqamingiz va boshqalar uchun juda jiddiy tahdiddir. Ularning xavfi nafaqat gormonlarni buzishdir. Ko'p odamlar ovqatlanish orasidagi toza oraliq qanchalik muhimligini e'tibordan chetda qoldiradilar. Atıştırmalıklar stressli ovqatlanishni yashiradi va shunchaki giyohvandlik xususiyatiga ega bo'lgan yog'li, shirin va sho'r ovqatlar bilan o'zingizni rag'batlantiradi.
Ko'pincha odamlar oddiygina asosiy taomlarini tugatmaydilar. Shuning uchun ular gazak qilishni xohlashadi. Biz to'yish tuyg'usidan qo'rqamiz, chunki hamma joyda stoldan ozgina och qolishingiz va hali to'liq och bo'lmaganingizda ovqatlanishni boshlashingiz kerakligi haqidagi fikrlar tarqaladi. Bu ko'rsatmalardan kelib chiqadiki, odam doimo och ham, to'q ham bo'lmasligi va ma'lum bir yarim qoniqmagan holatda bo'lishi kerak. Menimcha, bularning barchasi mutlaqo bema'nilik.
Yemoq oddiy qoidalar: ishtaha ochishingiz kerak; fiziologik och qolganda ovqatlaning; va to'yganingizga amin bo'lganingizda stoldan turing. Bunday nuance bor: agar biz ochlik sezmasdan ovqatlansak, baribir ortiqcha ovqatlanamiz. To'yinganlik tuyg'usini faqat stolda och o'tirganingizda to'g'ri qabul qilish mumkin. Faqat ochlik fonida siz ovqatlanib, etarlicha to'yganingizni tushunishingiz mumkin.
O'qish bor edi. Ular ikki guruh odamlarni olib ketishdi: ba'zilari faqat ovqat eyishni xohlaganlarida ovqatlanishdi, ikkinchisi - qat'iy ravishda soat bo'yicha. Har bir inson bir xil kaloriya iste'mol qilgan. Birinchi guruh vaznini yo'qotdi, ikkinchisi bir xil vaznda qoldi.
Biz och qolganimizda, tanamiz jigarda va mushaklarda glikogen uchun joy borligini aytadi va biz iste'mol qiladigan kaloriyalar kerakli joyga ketadi: mushaklarda, jigarda ... Va agar xohlamasak. undan keyin ham ovqatlanish uchun Agar biz bir xil kaloriya iste'mol qilsak, ular yog'ga aylanadi.
- Meva yeyishning eng yaxshi vaqti qachon?
Siz allaqachon tushunganingizdek, men gazak qilishga qarshiman. Shuning uchun men asosiy taomingizda shirinlik sifatida mevalarni iste'mol qilishni tavsiya qilaman.
- Bular. Ertalab protein va sabzavotlarni iste'mol qilaman, tushlikda men butun don yoki dukkakli ekinlarni iste'mol qilaman va kechki ovqat uchun?
Kechki ovqatning asosiy talabi shundaki, siz ochlikdan oldin uxlab qolishingiz kerak, buning uchun siz ertaroq uxlashingiz yoki kechki ovqatni to'liqroq qilishingiz mumkin. Agar biror narsani hisoblamagan bo'lsangiz, ochlik gormoni grelin normal uxlab qolishingizga imkon bermaydi. Biz uxlab qolganimizda, tanamiz tinchlanadi va tinchgina yog 'yoqadi va ochlik hissi bizni qiynamaydi. Kechqurun ovqatlanish esa kun davomida ovqatlanishdan ko'ra metabolizmga sezilarli darajada zarar etkazadi. Shuning uchun kechki ovqatni yotishdan 3-4 soat oldin qilish yaxshidir.
Misol uchun, men odatda kuniga ikki marta ovqatlanaman. Men soat 14:00 atrofida katta tushlik qilaman va bu menga butun kun davom etadi. Men mashq qiladigan yoki ko'p yuradigan kunlarda kechki ovqat qilaman.
Tushdan keyin emas, balki ertalab ovqatlanishni xohlash sog'lomroq. Nur bu ritmning buzilishiga olib keladi. Kunduzgi yorug'likning uzaytirilishi, ayniqsa lampalar, gadjetlar va monitorlardagi LED yorug'lik melatonin (uyqu va uzoq umr gormoni) ajralishini bostiradi va jigarrang yog'larning yonishini bloklaydi. Tana kunduzi ekanligiga ishonadi va kun davomida ovqatlanish kerak. Shuning uchun, kechqurun zaif yorug'lik va yaxshi eski cho'g'lanma lampalardan, shuningdek, monitorlardan ortiqcha ko'k spektrni aks ettiruvchi kompyuter ko'zoynaklaridan foydalaning. Siz maxsus o'rnatishingiz mumkin bepul dastur, masalan f.lux, u avtomatik ravishda monitoringizda oqshom qiladi.
Salomatlik o'z qo'lingizda ekanligini unutmang. Va hatto turmush tarzidagi kichik o'zgarishlar ham uni sezilarli darajada yaxshilashi mumkin. Men aniq nima qilishim kerak? Tanangizni tinglang va salomatlikni o'rganing. Rejimning asosiy qoidalarida oziq-ovqat, jismoniy faoliyat mustaqil ravishda aniqlash oson. Men aynan shunday qilaman - men salomatlikni o'rgataman. Har kim to'g'ri ovqatlanishni o'rganishi mumkin.
Nozik figuraning orzusi odamni dietasini sezilarli darajada cheklashga va turmush tarzini tubdan o'zgartirishga majbur qilishi mumkin. Ba'zi nutritionist tavsiyalariga amal qilish unchalik qiyin emas: siz osongina ma'lum kaloriya tarkibiga ega bo'lgan oziq-ovqatlarni o'z ichiga olgan dietani yaratishingiz yoki ishga velosipedda minishingiz mumkin. Biroq, hamma ham bajara olmaydigan talab bor: soat 18.00 dan keyin ovqatlanmang. Buning sababi nafaqat ochlik hissi paydo bo'ladi. Agar biror kishi ishdan soat 20.00 dan oldin qaytsa, u tavsiya etilgan soatlarda kechki ovqatga vaqt topa olmaydi va faqat bir nechtasi tushlikdan ertasi tonggacha ovqatsiz yurishi mumkin. Psixologik omillar ham bor: ishda o'zining qiyinchiliklari va stressi bilan band bo'lgan kundan keyin dam olish uchun to'liq asosli istak paydo bo'ladi. Mazali taomlarni iste'mol qilish - ulardan biri eng yaxshi yo'llar tinchlaning va fikrlaringizni narsalardan olib tashlang. Ko'pchilik shifokorlarning barcha tavsiyalarini e'tiborsiz qoldirib, kechqurun ortiqcha ovqatlanishga o'rganib qolgani ajablanarli emas.
Yaxshiyamki, muammoning yechimi bor. 18.00 dan keyin ortiqcha kilogramm olish xavfisiz iste'mol qilinadigan bir qator oziq-ovqatlar mavjud. Biz o'quvchilarimiz e'tiboriga ana shunday mahsulotlar ro'yxatini taqdim etamiz.
Bu yoqimli meva eng samarali yog 'yoqish vositalaridan biri hisoblanadi. Uning kaloriya tarkibi past. Uning tarkibida ko'p miqdorda pektin mavjud bo'lib, u ovqat hazm qilishni yaxshilashga va oshqozondagi og'irlikdan xalos bo'lishga yordam beradi.
Kivi mevalari boy organik kislotalar, oshqozon-ichak trakti kasalliklarida zararli bo'lishi mumkin. Agar sizda bo'lsa ham, kividan ehtiyotkorlik bilan foydalaning allergik reaktsiyalar ekzotik sabzavotlar va mevalar uchun.
Manba: depositphotos.com
Flounder uchun juda mos keladi parhez ovqatlanish. Uning go'shti juda ko'p protein va faqat 3% yog'ni o'z ichiga oladi, asosan, organizm uchun foydali bo'lgan Omega-3 va Omega-6 yog' kislotalari shaklida. Energiya qiymati baliq 100 g mahsulot uchun 90 kkal. Ratsionga kambala muntazam ravishda kiritilishi nafaqat optimal tana vaznini saqlab qolishga, balki terining, soch va tirnoqlarning holatini yaxshilashga yordam beradi.
Manba: depositphotos.com
Treskaning kaloriya tarkibi proteinli mahsulotlar orasida eng past ko'rsatkichlardan biridir (100 g uchun 69 kkal). Baliq pulpasi yod, oltingugurt va vitamin PP ga boy, shuning uchun uni iste'mol qilish uning faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. asab tizimi, shuningdek, qon tarkibini va umuman qon aylanishini yaxshilaydi.Buyrak muammosi bo'lgan yoki kasallikdan aziyat chekadigan odamlar uchun treskani dietaga kiritish tavsiya etilmaydi. xolelitiyoz. Shifokorlar treska go'shti me'yorida iste'mol qilinsa, qon bosimini pasaytirishi mumkinligi haqida ma'lumotga ega.
Manba: depositphotos.com
Qizil lavlagi shirin ta'mga ega va ko'p miqdorda tabiiy shakarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun, ildiz sabzavot uzoq vaqtdan beri vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun yaroqsiz deb hisoblanadi.
Eng so'nggi ma'lumotlarga ko'ra, lavlagi tarkibi noyobdir: muntazam ravishda iste'mol qilinganda, u ovqat hazm qilishni normallashtirish, tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan to'ldirish, qon tarkibini yaxshilash va ko'plab organlar va tizimlarning funktsiyalarini normallashtirish imkonini beradi. Ildizli sabzavotning kaloriya miqdori 100 g uchun 40 kkal dan oshmaydi.Bugungi kunda tana vaznining sezilarli kamayishini ta'minlaydigan ovqatlanishning asosiy komponenti sifatida xom yoki qaynatilgan lavlagi o'z ichiga olgan bir nechta parhezlar ma'lum.
bilan odamlar surunkali kasalliklar: qandli diabet, oksaluriya, tez-tez diareya va gastrit. Sog'lom odamga har kuni lavlagi yeyishingiz kerak. Boshqa narsalar qatorida, u tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Kech tushdan keyin lavlagi iste'mol qilish orqali siz kunduzgi stress ta'sirini engillashtirasiz va uyqu sifatini yaxshilashingiz mumkin.
Manba: depositphotos.com
Qo'ziqorinlar og'ir oziq-ovqat hisoblanadi, ammo shampignonlarni kechqurun iste'mol qilish taqiqlanmaydi: ular ochlikni tez va samarali ravishda bostiradigan moddalarni o'z ichiga oladi. Bu xususiyat, ayniqsa, xom shampignonlar dietaga kiritilganda (masalan, salatlarning bir qismi sifatida) to'liq namoyon bo'ladi. Bundan tashqari, ular muhim aminokislotalar, vitaminlar va mineral birikmalarni o'z ichiga oladi.
Kechki menyuingizga atigi 2-3 ta qo'ziqorin qo'shsangiz, siz tezda to'yinganlikni his qilasiz va o'zingizning qomatingizga putur etkazmasdan ko'plab vitamin va mikroelementlarga ega bo'lasiz.
Manba: depositphotos.com
Hamma turdagi karam (karam, brokkoli, gulkaram, Bryussel gullari va boshqalar) ko'p miqdorda mavjud. foydali moddalar, ular kaloriyalarda past va kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Hammayoqni iste'mol qilishda siz ba'zi nuanslarni hisobga olishingiz kerak:
- qayla, xom yoki tuzlangan, ichaklarda ortiqcha gazga olib kelishi mumkin;
- karam yuqori kislotalilik uchun tavsiya etilmaydi me'da shirasi;
- Gulkaramni xom holda iste'mol qilmaslik kerak;
- rangli karam gut bilan og'rigan bemorlarning ahvolini yomonlashtirishi mumkin;
- brokkoli va gulkaram allergiyaga olib kelishi mumkin;
- Brokkoli iste'mol qilish qalqonsimon bez kasalligi bo'lgan odamlarning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Manba: depositphotos.com
Qovoq ovqat hazm qilish uchun foydali bo'lgan vitaminlar, mikroelementlar va tolalar omboridir. Bu sabzavot juda ko'p biologik moddalarni o'z ichiga oladi faol moddalar Qadim zamonlardan beri turli patologiyalarni davolash uchun ishlatilgani bejiz emas.
Kechki ovqatga kiritilganda, qovoq tanaga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi: u tashvishlarni kamaytirishga va uyqusizlikdan xalos bo'lishga yordam beradigan moddalarga boy. Meva pulpasi kaloriyalarda past (100 g uchun 22 kkal). Pechda pishirilgan bir nechta apelsin tilimlari sizning ochligingizni mukammal darajada qondiradi.
Qovoqni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar orasida me'da shirasining past kislotaligi, meteorizm tendentsiyasi, diabetes mellitus va individual intolerans mavjud.
Manba: depositphotos.com
Sholg'omning energiya qiymati 100 g uchun 30 kkal. Biroq, boshqa ko'plab sabzavotlar va mevalardan farqli o'laroq, u mavjud emas. zararli ta'sirlar da qandli diabet. Agar siz semirib ketgan bo'lsangiz va qonda ortiqcha xolesterin bo'lsa, mahsulotga e'tibor berish tavsiya etiladi.
Xochlilar oilasining boshqa o'simliklari singari, sholg'om ham odamlarga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi, asab tizimining holatini barqarorlashtiradi. Kechki ovqatga sholg'omni qo'shish juda mantiqiy.
Manba: depositphotos.com
Seldereyning uchta navi ma'lum: barg, petiole va ildiz. Ularning barchasi kaloriyalarda past va vazn yo'qotishga yordam beradigan moddalarga boy. Seldereyni hazm qilish jarayonida organizm olganidan ko'ra ko'proq energiya sarflashi aniqlandi.
O'simlikning har bir qismida ko'p miqdorda kaliy, shuningdek marganets, natriy, fosfor va kaltsiy, vitaminlar, efir moylari va ko'p to'yinmagan yog 'kislotasi. Seldereyning poyalari va ildizlari ichak faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab tolalarni o'z ichiga oladi. Sabzavotni xom, qaynatilgan yoki pishirilgan holda iste'mol qilish mumkin. Garnitür sifatida ishlatilsa, u protein hazm qilish jarayonini tezlashtiradi va optimallashtiradi. Boshqa sabzavotlar yoki mevalarning sharbatlari bilan aralashtirilgan selderey sharbati juda mashhur.
Selderey kuchli diuretik, yallig'lanishga qarshi, tonik, immunostimulyatsiya va tomirlarni kengaytiruvchi xususiyatlarga ega. Shuning uchun uni oziq-ovqat uchun ishlatish mo''tadillik va ehtiyotkorlikni talab qiladi. Gipotenziya uchun, urolitiyoz, O'tkir bosqichda varikoz tomirlari, epilepsiya yoki oshqozon-ichak kasalliklari, seldereyni iste'mol qilish (ayniqsa, yangi siqilgan sharbat shaklida) bemorning ahvolini yomonlashtirishi mumkin. Mahsulot azob chekayotgan ayollar uchun tavsiya etilmaydi bachadondan qon ketishi, shuningdek, kelajakdagi onalar uchun, chunki u bachadon mushaklarini toniklovchi moddalarni o'z ichiga oladi. Emizishda seldereyning dietaga kiritilishi ona sutining ta'miga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Mavjud katta soni yo'qotishga yordam beradigan dietalar ortiqcha vazn. Ammo ba'zi sabablarga ko'ra, kam odam ovqatlanish masalasiga malakali va oqilona yondashish kifoya deb o'ylaydi va hech qanday cheklovlarga ehtiyoj qolmaydi. Tarozida yig'lamaslik uchun ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak va ular ham bor. Qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerak?
Porsiya o'lchamlariga e'tibor bering. Qisqasi, kamroq ovqatlaning! Va uyda, ziyofatda va umumiy ovqatlanishda. Og'ir salatni rad eting va uni engil bilan almashtiring. Va asosiy taomni do'stingiz bilan baham ko'ring.- Uyda katta plitalardan saqlaning. Kichikroq plastinka oling. Va shunga ko'ra, kichikroq qismlardan foydalaning. Shuni yodda tutingki, tana siz qo'yganingizdek ko'proq oziq-ovqatga muhtoj emas. Sizni biroz to'la his qilish uchun etarli.
- Televizorda film tomosha qilayotganda ovqatlansak, ko'proq ovqatlanamiz(Olimlar tomonidan tasdiqlangan haqiqat). Oziqlanish jarayonini avtomobilingizga yonilg'i quyish deb o'ylashni o'rganing. Avtomobilingizni harakatga keltirish uchun qancha yoqilg'i kerak? Yoqilg'i quyildi va biz ketdik.
- Menyuni rejalashtirishga harakat qiling kamida bir kun oldin. Va undan ham yaxshiroq - butun hafta davomida. Ish kunidan bir kun oldin tanangizni nima bilan oziqlantirishingiz haqida o'ylab ko'ring? Ochlikni o'z vaqtida qondirish va chips va shokolad uchun do'konga yugurib o'tirmaslik uchun yogurt va bir nechta mevani to'plang.
- Hafta uchun menyuni o'rnatganingizdan so'ng, unga rioya qiling. Barcha mahsulotlarni oldindan sotib oling. Menyuni muzlatgichga yopishtiring va faqat undagi narsalarni iste'mol qiling. Kechki ovqatdan oldin bir nechta Krakov simitlari yoki dudlangan jambonni olish vasvasasi bo'lmasligi uchun "qo'shimcha" mahsulotlarni yashiring.
- Ko'proq suv iching. Bu to'g'ri ovqatlanishning asosidir. Kuniga kamida bir yarim litr (sho'rvalar, sharbatlar, choy va qahva alohida ketadi).
- Ertalab nonushta qilishni unutmang. Nonushta og'ir bo'lmasligi kerak, lekin ularni o'z ichiga olishi kerak ozuqa moddalari, bu sizni tushlikgacha xotirjam ushlab turishga yordam beradi. Sut va tolalar majburiydir. Qarang.
- Sizning dietangizga qat'iy rioya qiling. Agar tushlikdan oldin hali bir necha soat bo'lsa, lekin siz chidab bo'lmas darajada och bo'lsangiz va siz gamburger uchun yugurishga tayyor bo'lsangiz, olma, nok yoki banan oling. Meva ustida gazak - bu hech qanday zarar keltirmaydi va o'tkir ochlik hissi yo'qoladi.
- Ko'p sabzavot va mevalarni iste'mol qiling. Har kuni. Har ovqatda. Eng foydali yashil sabzavotlar xitoy karam, salat, arugula, brokkoli, bodring, qovoq, selderey va boshqalar bo'lib, ular maksimal miqdorni o'z ichiga oladi. zarur vitaminlar va ta'minlash uzluksiz ishlash Oshqozon-ichak trakti.
- Siropdagi mevalardan saqlaning(konservalangan) va arzon meva sharbatlari. Choy va qahva bilan shakar miqdorini kamaytiring. Iloji bo'lsa, shirinliklarni mevalar, shakarlamalar, quritilgan mevalar va qora shokolad bilan almashtiring.
- Tuzni iste'mol qilishni minimallashtiring. Ba'zi hollarda, uni butunlay rad eting. Misol uchun, yog 'bilan kiyingan sabzavotli salat tuz etishmasligidan ta'mga umuman zarar etkazmaydi. Shunga qaramay, qaynatilgan tuxumni tuzsiz iste'mol qilish mumkin.
- Noto'g'ri uglevodlarni chiqarib tashlang(shakar, guruch, un) va sog'lom (meva va sabzavotlar, dukkaklilar, butun donli non) bilan tanishtiring.
- Elyaf haqida unutmang! Kuniga minimal miqdori taxminan o'ttiz g. Uni butun don va meva va sabzavotlardan qidiring.
- Nosog'lom yog'larni sog'lom yog'larga almashtiring- yong'oq va avakado uchun, zaytun moyi va qovoq urug'lari, baliq, va hokazo.Iloji bo'lsa, qizil go'sht, to'liq sut mahsulotlari, shuningdek, qovurilgan ovqatlar, pechenye, margarin va boshqalarni iste'mol qilishni nolga kamaytirish.
Protein muhim ahamiyatga ega. Bu bizning energiyamizning manbai. Uni har kuni baliq, loviya, yong'oq, tuxum va tofuda qidiring.- D vitamini va kaltsiy(sut mahsulotlari, loviya, bargli sabzavotlar) - ularsiz yashay olmaysiz.
- Ovqatlanishdan qat'iyan voz keching. O'zingiz pishiring! Yarim tayyor mahsulotlar emas, balki "birinchi, ikkinchi va kompot". Siz uni oldindan tayyorlab, muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, bu vaqtni tejaydi. Va pul - bundan ham ko'proq.
- Yuqori kaloriyali ovqatlarni faqat kunning birinchi yarmida iste'mol qiling. Ikkinchisida - faqat o'pka.
- Kun davomida iste'mol qilganingizdan ko'ra ko'proq kaloriyalarni yoqishga harakat qiling kuniga. Qo'shimcha kg ning "daromad va xarajatlarini" ko'rish uchun birinchi marta daftarni saqlang.
- Yog'li-shirin-achchiq-sho'rdan saqlaning.
- Har qanday ovqatlanish cheklovlari jismoniy faoliyatsiz ma'nosizdir. Agar siz muddatidan oldin keksa ayol bo'lishni xohlamasangiz, unda o'zingizni birlashtiring to'g'ri ovqatlanish to'g'ri yuklar bilan. Shunda teringiz cho'kmaydi va mushaklaringiz zaiflashmaydi.
Nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun nima to'g'ri ovqatlanish kerak?
Nonushtaga nima yeyish kerak
Bu energiya ko'tarilishi butun kunning asosidir. Nonushta kalçada saqlanmaydi va toza energiyaga qayta ishlanadi. To'g'ri nonushta qilish uchun talablar:
- Bulochkalar, sendvichlar, tushdi va kruvasanlar - tashqarida. Ular faqat tanani charchatadi, bunday nonushtadan keyin yana yotishni xohlaydi.
- Nonushta uchun pulslar juda ko'p . Istisno - bu grechka.
- Nonushtaning asosiy qismi meva bo'lishi kerak. Ayniqsa yozda. Qishda siz ularni quritilgan mevalar bilan almashtirishingiz mumkin.
- Kiritilgan bo'lishi kerak ertalabki qabul ovqat yogurt, fermentlangan pishirilgan sut yoki tvorog .
- Ichkarida sut sof shakl Nonushta uchun uni faqat ertalab oltidan oldin eyishingiz mumkin. Misol uchun, doljin bilan - bu kuch beradi.
- Ideal nonushta - mevali salat , yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut bilan ziravorlar. Bundan tashqari, rezavorlar va yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.
- Ikkinchi nonushta uchun siz bo'tqa yeyishingiz mumkin (masalan, jo'xori uni), meva va qora shokoladning kichik bir qismi.
Tushlik uchun nima yeyish kerak
Ko'pincha biz tushlikni juda tez iste'mol qilamiz, nima yeyayotganimiz haqida o'ylamasdan va qo'limizdagi narsalarni olov qutisiga tashlamaymiz. Chunki ish kutmoqda. A bu texnika oziq-ovqat jiddiy yondashuvni talab qiladi. Va, albatta, sendvichlar tushlik uchun mutlaqo mos emas. Oxirgi chora sifatida siz ofisga tushlik buyurtma qilishingiz yoki issiq tushlik bilan oshxona topishingiz mumkin. To'g'ri tushlik qilish uchun talablar:
- Tushlikda oziq-ovqatda o'zingizni cheklashingiz shart emas , lekin bu taom tushdan keyin soat ikkidan kech bo'lmasligi kerak.
- Birinchi taom uchun siz, masalan, borscht, ikkinchisi uchun - grechka garnitür va ikki yuz gramm tovuq ko'kragini eyishingiz mumkin. Salat haqida unutmang (faqat yangi sabzavotlar) va xamirturushsiz non. Uchinchisi uchun - kompot yoki yangi mevalardan sharbat.
- Tushlikda dudlangan va qovurilgan go'shtlardan saqlaning . Uni bug'langan go'sht va ko'p miqdorda sabzavotlar bilan almashtiring.
Kechki ovqat uchun nima ovqatlanish kerak?
Odatda kechki ovqat qanday o'tadi? Biz hamma narsani ko'p iste'mol qilamiz (va, albatta, shirinlik bilan), shundan so'ng biz bu mo'l-ko'l ovqatni hazm qilish uchun televizor oldidagi divanga yiqilib tushamiz. Bundan tashqari, siz ishdan uyga qaytganingizda, kechki ovqatni tayyorlayotganingizda, butun oilani stolga yig'ayotganingizda, soat strelkalari ishonchli tarzda kechqurun o'nga yaqinlashmoqda. Natijada tunni dam olish o‘rniga ovqat hazm qilish bilan o‘tkazamiz. Xo'sh, qanday bo'lishi kerak? To'g'ri kechki ovqatga qo'yiladigan talablar:
- Kechki ovqat engil bo'lishi kerak. Kechki ovqat uchun optimal vaqt - yotishdan oldin to'rt soatdan kechiktirmasdan. Kechqurun soat oltilarda yaxshiroq.
- Kechki ovqat uchun siz puls iste'mol qilmasligingiz kerak - ular kunning birinchi yarmida eyish kerak.
- Kechki ovqat uchun eng yaxshi taomlar bug'da pishirilgan yoki xom sabzavotlar . Albatta, go'sht va chiplar va katta bo'lak kek emas.
- Siz yotishdan oldin iliq sut ichishingiz mumkin , bir qoshiq asal bilan ziravorlangan - bu tinch uyqu va tez uxlab qolishga yordam beradi.
Kun uchun to'g'ri menyu
Ertalabdan beri:
To'shakdan chiqqandan so'ng darhol bir stakan suv. O'zingizni bu odatga aylantiring.
Nonushta:
- Bir juft quritilgan non.
- Yogurt bilan mevali salat.
- Yoki o'simlik yog'i bilan sabzavotli salat.
- 100 g tvorog (pishloq).
- Choy, qahva, ehtimol sut bilan.
Tushlik:
- 100 g rezavorlar (mevalar).
- Tabiiy sharbat.
Kechki ovqat:
- Sho'rva (yog'siz, baliq, sabzavotli pyure sho'rva yoki kam yog'li bulon).
- Taxminan 150 g baliq, kurka yoki tovuq (qovurilmagan). Pishirilgan yoki pishirilgan. "Mazali" terilar yoki qobiqlar yo'q! Misol uchun, qizil ikra kabobi yoki kurka go'shti.
- Sabzavotli (zaytun) yog'i bilan salat (faqat yangi sabzavotlar!).
- Garnitura - maksimal to'rt osh qoshiq. Undan butunlay voz kechish, uni salatning katta qismi bilan almashtirish afzaldir. Yoki qovurilgan sabzavotlar.
Peshindan keyin gazak:
- 100 g rezavorlar yoki mevalar.
- Choy-qahva, sharbat yoki suv. Siz kam yog'li yogurtdan foydalanishingiz mumkin. Tanlang.
Kechki ovqat:
- Bir juft quritilgan non.
- Har qanday sabzavotlar. Agar siz "an'anaga" rioya qilsangiz yaxshi bo'ladi: yangi sabzavotlar va o'simlik yog'i.
- 100 g pishloq yoki tvorog, shuningdek, qaynatilgan tuxum.
- Qaynatilgan (pishirilgan) tovuq (kurka) ko'kragi. Yoki qaynatilgan (qovurilgan) baliq.
- Ichimlik ixtiyoriy.
Va eslash kerak bo'lgan eng muhim narsa: biz faqat yashash uchun ovqatlanamiz, aksincha emas.
