दिन के किस समय क्या. भोजन अनुसूची

इस लेख में, मैं आपको बताऊंगा कि वजन घटाने/स्वस्थ जीवनशैली के लिए दिन में भोजन का सही तरीके से सेवन कैसे करें।

और इसलिए, उत्पादों का उपयोग, चाहे वजन बढ़ाने के लिए, वजन घटाने के लिए, या स्वस्थ जीवन शैली के लिए, एक सामान्य सिद्धांत है:

उचित स्वस्थ पोषण का तात्पर्य आंशिक भोजन से है।

आंशिक पोषण में बहुत बार (आदर्श रूप से हर 2 घंटे में) भोजन करना शामिल है, लेकिन आपके लिए आवश्यक कैलोरी की संख्या के भीतर थोड़ा-थोड़ा करके (आंशिक भागों में)।

आदर्श रूप से, आपको इसे व्यवस्थित करने की आवश्यकता है ताकि भोजन हर दिन एक ही समय पर लिया जाए, उदाहरण के लिए: 8.00, फिर 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 20.00, 22.—. देखना? हर 2 घंटे में.

आंशिक भोजन आपको स्थिर और बनाए रखने की अनुमति देगा उच्च स्तरआपके शरीर में चयापचय, जिसका अर्थ है कि दिन के दौरान अधिक कैलोरी खर्च की जाएगी (अधिक ऊर्जा खर्च की जाएगी, यानी वसा जलने में तेजी आएगी), यदि आप मांसपेशियों का निर्माण करते हैं, तो आपके चयापचय में तेजी लाने से मांसपेशियों की वृद्धि तेज हो जाएगी और यह सब -के कारण होता है तथ्य यह है कि आंशिक पोषण आपके चयापचय (आपके चयापचय) को बढ़ावा देता है, अर्थात। आपके शरीर में सभी प्रक्रियाएं और संश्लेषण बहुत तेजी से चलते हैं। क्या तुम समझ रहे हो?

"डीपी" को लागू करने के लिए, आपको भोजन के लिए कंटेनर खरीदने होंगे (और उनमें भोजन अपने साथ, हर जगह ले जाना होगा):

हालाँकि, कई, अब, शायद, लगभग पागल हो रहे हैं... वे कहेंगे: वाह, ऐसा क्या है जो आपको हर दो घंटे में खाना पड़ता है, वे कहते हैं, तुम्हें इसकी आवश्यकता क्यों है, क्या मैं गाय हूं या कुछ और , आदि पी.

हालाँकि, मैं मज़ाक नहीं कर रहा हूँ, आपको अपने आप को आवश्यक कैलोरी की संख्या के भीतर आंशिक रूप से खाने की आदत डालनी होगी, अन्यथा आपका चयापचय धीमा हो जाएगा, और वसा जलना बहुत धीरे-धीरे होगा, जब तक कि यह पूरी तरह से बंद न हो जाए। सभी। चुनाव तुम्हारा है।

नियम सरल है: जितनी अधिक बार आप खाते हैं, आपका चयापचय उतना ही तेज़ होता है; तदनुसार, इस स्थिति में, अधिक ऊर्जा खर्च होती है, और इससे अतिरिक्त वसा के जलने में तेजी आती है। यही बात द्रव्यमान (मांसपेशियों) को बढ़ाने पर भी लागू होती है, केवल इस मामले में, वसा हानि में तेजी नहीं आती है, बल्कि मांसपेशियों में वृद्धि होती है।

इसके अलावा, आंशिक भोजन ( बार-बार नियुक्तियाँखाना है सर्वोत्तम विधिभूख नियंत्रण. यह जानते हुए कि आप हर 2-3 घंटे में खाएंगे, आपको कभी भी "पेट से" खाने की इच्छा नहीं होगी, जिससे "अत्यधिक खाने" से छुटकारा मिल जाएगा। लेकिन ज़्यादातर लोग दिन में 1-2-3 बार खाते हैं और ज़्यादातर तब जब उन्हें भूख लगती है। और भोजन के बीच लंबे अंतराल के कारण भूख प्रकट होती है। नतीजतन, जब कोई व्यक्ति बहुत भूखा होता है, तो वह खाता है और खाता है, यानी, वह रुक नहीं सकता है, वह सब कुछ चाहता है और चाहता है (अंत में, वह तब तक खाता है जब तक, लाक्षणिक रूप से कहें तो, उसका पेट फट न जाए)।

इस श्रेणी के लोगों को यह समझाने की भी आवश्यकता नहीं है कि तृप्ति की भावना खाने के तुरंत बाद नहीं होती है, बल्कि कुछ समय बाद ही होती है (दिशानिर्देश, भोजन के 20 मिनट बाद)। उन्हें यह समझाने की भी ज़रूरत नहीं है कि उन्हें धीरे-धीरे, अच्छी तरह से चबाकर खाना चाहिए, क्योंकि यह सही है, शरीर बहुत तेजी से तृप्त होता है, और एक व्यक्ति "ज़्यादा खाना" नहीं खा पाएगा, लेकिन लोग... इसे पकड़ लेते हैं जल्दी से, टुकड़ों में निगल जाओ...

सामान्य तौर पर, पिछले 2-3 के बारे में भूल जाओ दिन में एक बार भोजन, नई वास्तविकताओं से जुड़ें, भिन्नात्मक पोषण वह है जो आपके स्वास्थ्य, आपके फिगर और अन्य चीजों के लिए अच्छा है। आंशिक पोषण आपकी भविष्य की सफलता की कुंजी है। भोजन को सही ढंग से अवशोषित करना भी सीखें (धीरे-धीरे, धीरे-धीरे, भोजन को अच्छी तरह चबाकर)।

पूरे दिन भोजन का उचित वितरण कैसे करें?

हमारे लेख का दूसरा महत्वपूर्ण घटक, जिसके बारे में मैं आपको बताए बिना नहीं रह सका।

वजन कम करने (वसा जलाने) के चरण में, मैं दिन के पहले भाग में (15.00 बजे से पहले) कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान देने की दृढ़ता से सलाह देता हूं - 15.00 के बाद, प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर जोर दें!

यह जानबूझकर किया जाता है, इस कारण से कि दिन के दौरान लोग आमतौर पर सक्रिय रहते हैं! तदनुसार, इसके लिए ऊर्जा (जटिल कार्बोहाइड्रेट) की आवश्यकता होती है, और यह गतिविधि के कारण और शाम को, काम, अध्ययन आदि के बाद "बर्बाद" हो जाएगी। - निष्क्रिय (ऊर्जा का क्या उपयोग है? कंप्यूटर पर बैठे हुए हैं? सोफे पर लेटे हुए हैं? सामान्य तौर पर, यह स्पष्ट है कि इसकी कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यदि ऊर्जा आती है, और आप निष्क्रिय हैं, तो यह "बर्बाद" नहीं होगी। जिसके परिणामस्वरूप अतिरिक्त वसा जमा हो जाती है, इसलिए प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर जोर दिया जाता है)।

वजन बढ़ने की अवस्था में यह नियम लागू नहीं हो सकता (स्थिति के आधार पर)।

एक्टोमोर्फ (बाएं) / मेसोमोर्फ (मध्य) / एंडोमोर्फ (दाएं)

वजन कम करने की चाहत कई लड़कियों से परिचित है और इस उद्देश्य के लिए कई तरह की तकनीकों का इस्तेमाल किया जा सकता है। अपना खोया हुआ वजन दोबारा हासिल किए बिना अपना वजन सामान्य करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि जब आपका वजन कम हो रहा हो तो आप क्या खा सकते हैं और अपना उपभोग कम से कम करें। हानिकारक उत्पाद.

अधिकृत उत्पाद

अतिरिक्त पाउंड कम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करते समय क्या खाना चाहिए। नीचे ऐसे उत्पाद हैं जो इस कठिन कार्य में न केवल मदद करेंगे, बल्कि लाभ भी पहुंचाएंगे महान लाभपूरे शरीर के लिए:

1. अंडे. इन्हें लगभग किसी भी आहार का पालन करते हुए खाया जा सकता है, जो शरीर को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन से संतृप्त करता है, जो सीधे कोशिकाओं के निर्माण की प्रक्रिया में शामिल होता है। हालाँकि, जर्दी में बहुत अधिक वसा होती है, इसलिए प्रति दिन एक से अधिक अंडा नहीं खाने की सलाह दी जाती है।
2. सेब. इन फलों में भरपूर मात्रा में आयरन, विटामिन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। सेब आंतों की कार्यप्रणाली को सामान्य करने और चयापचय को सक्रिय करने में मदद करता है। वजन कम करने पर इन फलों को लगभग असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।
3. मक्का, फलियाँ. इनमें भारी मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और विटामिन होते हैं। आप इन्हें शाम को खा सकते हैं और वजन बढ़ने का डर नहीं है, क्योंकि ये उत्पाद पोल्ट्री और मांस का एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, और इसलिए इन्हें विभिन्न प्रकार के आहार में जोड़ा जाता है।
4. टमाटर. इनमें न्यूनतम संख्या में कैलोरी होती है, लेकिन बहुत जल्दी तृप्ति प्रदान करते हैं। केवल एक टमाटर में दैनिक आवश्यकता का कैरोटीन और विटामिन सी की आवश्यक मात्रा का ¼ भाग होता है।
5. पत्ता गोभी. आप इस उत्पाद को शाम के समय खा सकते हैं और वजन बढ़ने का डर नहीं रहेगा। पत्तागोभी में बहुत सारा फाइबर होता है, साथ ही मोटा आहार फाइबर भी होता है, जिसकी बदौलत यह आंतों को जल्दी साफ करने और आसानी से वजन कम करने में मदद करता है। वजन कम करने के लिए आप हर तरह की पत्तागोभी खा सकते हैं।
6. मिठी काली मिर्च. यह स्वास्थ्यप्रद कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों में से एक है जो शरीर को आवश्यक मात्रा में कैरोटीन और विटामिन सी प्रदान करता है। काली मिर्च को पचाने में शरीर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है, इसलिए किसी भी आहार में इसका सेवन अवश्य करना चाहिए।
7. चकोतरा. कई लड़कियों को इस सवाल में दिलचस्पी होती है कि क्या शाम को फल खाना संभव है? बेशक हाँ, लेकिन कम कैलोरी वाला। शाम के लिए फलों में अंगूर भी हो तो बेहतर है। इसका स्वाद कड़वा होता है जो सचमुच चमत्कार करता है। इसमें बड़ी मात्रा में फाइबर होता है, पित्त के उत्पादन को उत्तेजित करता है और वसा जमा को तोड़ने की प्रक्रिया को तेज करता है।
8. गाजर. यह सब्जी फाइबर, कैरोटीन, खनिज और विटामिन की सामग्री के लिए एक रिकॉर्ड धारक है। प्रतिदिन दो गाजर शरीर को विटामिन की दैनिक आवश्यकता प्रदान करती है।

यदि आप अपना स्वयं का निर्माण करते हैं रोज का आहारउपरोक्त उत्पादों के संयोजन से, आप अपेक्षाकृत कम समय में वजन कम कर सकते हैं और शरीर को उसके पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक मूल्यवान पदार्थों से भर सकते हैं। आहार तैयार करते समय, आपको सिद्धांतों का पालन करना होगा पौष्टिक भोजन, ध्यान में रखना व्यक्तिगत विशेषताएंशरीर।

वजन घटाने के लिए मिठाइयाँ और आटे के उत्पाद

वजन कम करते समय आपको वास्तव में मिठाई खाने की इच्छा होती है, लेकिन मिठाई खाने से आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। मिठाई और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों में से लगभग कुछ भी खाने की अनुमति नहीं है; इसके बजाय उन्हें खाना स्वास्थ्यवर्धक है प्राकृतिक उत्पादन्यूनतम के साथ ऊर्जा मूल्य- उदाहरण के लिए, सूखे मेवे जिनका स्वाद सुखद मीठा होता है, लेकिन लगभग किसी भी आहार के अनुकूल होते हैं।

यदि आपका वजन कम हो रहा है, तो आपको मिठाई के स्थान पर सूखे खुबानी, अंजीर, आलूबुखारा और खजूर खाना चाहिए। ये सूखे मेवे न सिर्फ बेहद स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि शरीर के लिए सेहतमंद भी होते हैं। इसमें मेवे भी शामिल हैं, लेकिन अखरोट और हेज़लनट्स का चयन करना सबसे अच्छा है।

बेकिंग और बेक किए गए सामान को कम मात्रा में अनुमति दी जाती है, लेकिन केवल कम कैलोरी वाले - पटाखे, अनाज कुकीज़, कद्दू या पनीर पुलाव। यदि आप बच्चे के जन्म के बाद वजन कम करने की योजना बना रही हैं, तो अपने आहार में उन उत्पादों को शामिल करना उपयोगी है जिनके उत्पादन के लिए साधारण गेहूं का आटा नहीं, बल्कि दलिया, एक प्रकार का अनाज, साबुत अनाज गेहूं और चोकर का उपयोग किया जाता है। चीनी की जगह प्राकृतिक शहद लेना चाहिए और अंडे की जगह केला लेना चाहिए। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट बनता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है।

सवाल अक्सर उठता है: क्या वजन कम करते समय मार्शमैलोज़ खाना संभव है या इससे आहार बर्बाद हो जाएगा? इस तथ्य के बावजूद कि मार्शमैलोज़ को मिठाई के रूप में वर्गीकृत किया गया है, उन्हें अनुमति है, लेकिन केवल थोड़ी मात्रा में - प्रति दिन 2 से अधिक टुकड़े नहीं।

यदि आपको विरोध करना कठिन लगता है और आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो आपको थोड़ी डार्क चॉकलेट खाने की अनुमति है (प्रति दिन अधिकतम मात्रा 50 ग्राम है)। जैसे ही शरीर को कम कैलोरी वाले आहार की आदत हो जाती है, केक और बन्स की लालसा काफ़ी कम हो जाएगी, और जल्द ही पूरी तरह से गायब हो जाएगी।

सही ढंग से एक आहार बनाएं जो आपको जल्दी से दूर करने में मदद करेगा अधिक वज़न, स्वस्थ और आहार संबंधी उत्पादों की निम्नलिखित सूची मदद करेगी:

• कोई भी सब्जी;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• आहार संबंधी मांस;
• मछली (केवल कम वसा वाली किस्में);
• सूखे मेवे;
• साबुत गेहूँ की ब्रेड;
• अंडे;
• फल;
• चॉकलेट;
• चिपकाएँ;
• मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई;
• मुरब्बा;
• जैतून का तेल;
• पागल;
• दालचीनी;
• शाकाहारी सूप;
• मशरूम;
• हरी चाय;
• भुट्टा;
• पत्ता गोभी;
• चकोतरा;
• शिमला मिर्च;
• टमाटर;
• अदरक;
• एक अनानास;
• रसभरी.

यह प्रश्न काफी सामान्य है: आप पनीर और केफिर कब खा सकते हैं? बेशक, सोने से पहले किसी भी जामुन को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। यही बात कई लोगों द्वारा पसंद किए जाने वाले स्फूर्तिदायक पेय पर भी लागू होती है - क्या वजन कम करते समय कॉफी पीना संभव है? हाँ, लेकिन अधिमानतः बिना अतिरिक्त चीनी के। इसे कम से कम अस्थायी रूप से चिकोरी से बदलना और भी बेहतर है।

वजन कम करते हुए आप रात के खाने में क्या खा सकते हैं?

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हल्के और पौष्टिक रात्रिभोज के बाद आपको भूख नहीं लगेगी। यदि आप जानते हैं कि वजन कम करते समय आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं खा सकते हैं, तो अतिरिक्त वजन से लड़ने की प्रक्रिया में कोई कठिनाई नहीं होगी। भोजन सोने से 3 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। क्या नहीं खाना चाहिए और क्या शाम को कॉफी पीना संभव है, इसका विस्तार से अध्ययन करने के बाद, प्रत्येक लड़की आसानी से अपना आहार बना सकती है।

उदाहरण देखें कम कैलोरी वाले व्यंजन:

• मसालों और थोड़ी सी उबली पत्तागोभी के साथ बेक किया हुआ बीफ़;
• उबला हुआ चिकन, ताज़ा टमाटर और खीरे के साथ साइड सलाद के रूप में परोसा जाता है;
• फूलगोभी या ब्रोकोली के साथ संयुक्त चिकन स्तन;
• सब्जी मुरब्बा;
• मशरूम के साथ गोभी का सूप;
• खीरे, गोमांस, टमाटर, सलाद के साथ सलाद;
• चिकन रोल, साइड डिश के रूप में ताजी चीनी गोभी परोसने की सलाह दी जाती है;
• उबली हुई कम कैलोरी वाली मछली के साथ सब्जी स्टू;
• ग्रिल्ड सब्जियों के साथ उबला हुआ बीफ़।

क्या रात में खाना संभव है?

तेजी से वजन कम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि वजन कम करते समय आप रात के खाने में क्या खा सकते हैं। सोने से पहले का भोजन कम कैलोरी वाला होना चाहिए; आदर्श विकल्प प्राकृतिक दही, थोड़ा दूध और कम वसा वाले पनीर के साथ पकाया हुआ पनीर होगा। सलाद के साथ अपने आहार में विविधता लाना उचित है ताज़ी सब्जियांऔर मछली, काली रोटी की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में।

वीडियो देखें, जो उचित पोषण के सिद्धांतों और कई मुख्य आहार उत्पादों के बारे में बात करता है, जिनका यदि नियमित रूप से सेवन किया जाए, तो आप जल्दी से वजन कम कर सकते हैं और पूरे शरीर के लिए एक प्रभावी उपचार पाठ्यक्रम कर सकते हैं।

तेजी से वजन कम करने और अपने शरीर से संचित विषाक्त पदार्थों को साफ करने के लिए, आपको न केवल अपने आहार में स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा, बल्कि नियमित शारीरिक गतिविधि के बारे में भी नहीं भूलना होगा। व्यायाम के साथ उचित पोषण बहुत कम समय में आश्चर्यजनक परिणाम देता है।

फिर भी अन्य लोग भारी मात्रा में खाते हैं, लेकिन शायद ही कभी। लेकिन कौन सा तरीका सही है?

स्वस्थ रहने और वजन कम करने के लिए आपको दिन में कितनी बार खाना चाहिए? इन सवालों के सही उत्तर खोजने के लिए, आपको एक पोषण योजना बनानी चाहिए, गणना करनी चाहिए कि आपके शरीर को कितनी कैलोरी की आवश्यकता है, और वजन कम करते समय संभावित गलतियों का अध्ययन करना चाहिए।

दिन में कितनी बार खाना चाहिए

लगभग सभी पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि वजन कम करने के लिए आपको दिन में 5-6 बार खाना चाहिए। वहीं, दिन में तीन बार की सामान्य दिनचर्या को विशेषज्ञ गलत मानते हैं।

भोजन की आवश्यक संख्या निर्धारित करने के लिए, एक व्यक्ति को कुछ तथ्यों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

• मध्यम गतिविधि वाले और अतिरिक्त पाउंड के बोझ से दबे औसत व्यक्ति के लिए भोजन की आवृत्ति कोई मायने नहीं रखती। ऐसे लोग या तो दिन में एक बार खा सकते हैं या आहार को 7-8 भोजन में विभाजित कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि उपभोग किए गए भोजन की कुल कैलोरी सामग्री अनुमेय मूल्य से अधिक नहीं है।
• यह साबित हो चुका है कि सामान्य कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने और रक्तचाप और ग्लूकोज में वृद्धि से बचने के लिए, भोजन की मात्रा को बढ़ाना और हिस्से के आकार को कम करना बेहतर है।
• बढ़े हुए लोग शारीरिक गतिविधिआपको दिन में तीन बार भोजन का सहारा नहीं लेना चाहिए। उनके लिए, दिन में 5-6 भोजन इष्टतम हैं। ऐसे पोषण की मदद से, प्रोटीन बेहतर अवशोषित होता है, और तदनुसार, अधिक तेजी से विकासमांसपेशियों।

डॉक्टर भी कहते हैं कि वजन घटाने की तीव्रता भोजन के समय से प्रभावित होती है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सुबह लिया गया भोजन शरीर द्वारा लगभग पूरी तरह से जला दिया जाता है, जबकि "शाम" कैलोरी तुरंत वसा में परिवर्तित हो जाती है।

उचित पोषण आहार

किसी भी व्यक्ति को, चाहे उनका वजन अधिक हो, एक निश्चित आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है। भोजन को कम से कम 3-4 घंटे के अंतराल पर शरीर में प्रवेश करना चाहिए।

अन्यथा, अपच शुरू हो सकता है, जो अंततः गंभीर समस्याओं को जन्म देगा।

शरीर में प्रवेश करने वाले तरल पदार्थ की मात्रा की निगरानी करना भी महत्वपूर्ण है। सामान्य जल संतुलन बनाए रखने के लिए, एक व्यक्ति को कम से कम 40 मिलीलीटर पीने की आवश्यकता होती है साफ पानी 1 किलो वजन के आधार पर.

नाश्ता उचित पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है:

• दोपहर के भोजन से पहले अपनी भूख को जामुन या फलों से संतुष्ट करना बेहतर है।
• दोपहर में आपको स्मूदी या हल्का सलाद लेने की अनुमति है।
• रात के खाने के बाद, एक गिलास किण्वित दूध पेय या पनीर का एक छोटा सा हिस्सा भूख की भावना को कम करने में मदद करेगा।

क्या दिन में तीन बार भोजन छोड़कर वजन कम करना संभव है?

वैज्ञानिकों ने बार-बार इस प्रश्न का उत्तर खोजने का प्रयास किया है। काफी शोध करने के बाद, वे यह स्थापित करने में सक्षम हुए कि वजन बढ़ना भोजन की संख्या से नहीं, बल्कि व्यंजनों की कैलोरी सामग्री से प्रभावित होता है।

आहार चुनते समय सही उत्पादों का चयन करना भी महत्वपूर्ण है। तेज कार्बोहाइड्रेट के नियमित सेवन से शर्करा का स्तर बार-बार बढ़ता और घटता है, जिससे लगातार भूख का एहसास होता है।

इसलिए, दिन में 3 बार से अधिक खाने से इनकार करने से वजन बढ़ने और वजन कम होने दोनों में योगदान हो सकता है। एक बात निश्चित है: जो लोग मोटापे से ग्रस्त हैं, उनके लिए दिन में तीन बार भोजन करना अधिक उपयुक्त है, क्योंकि अधिक भोजन खाने से उनका वजन केवल अतिरिक्त बढ़ेगा। अधिक बार भोजन करने से, आपको भोजन की कुल कैलोरी सामग्री को कम करने की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने के लिए आहार

जब कोई व्यक्ति न केवल स्वास्थ्य में सुधार करने, बल्कि कुछ किलोग्राम वजन कम करने के लक्ष्य का पीछा करता है, तो एक निश्चित आहार का पालन करना आवश्यक है:

• दैनिक मेनू संतुलित होना चाहिए। एक व्यक्ति को प्रति दिन 1700 किलो कैलोरी से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए।
• पहला भोजन जागने के 30 मिनट बाद नहीं होना चाहिए।
• नाश्ते के लिए, वजन कम करने वाले शरीर को कम से कम 25% प्राप्त करना चाहिए। इसीलिए सुबह के समय डेयरी उत्पाद, मक्खन के एक छोटे टुकड़े और फाइबर के साथ दलिया खाने की सलाह दी जाती है।
• वजन कम करने के लिए दोपहर के भोजन के समय पोषण विशेषज्ञ 50% लेने की सलाह देते हैं दैनिक मानदंडकैलोरी. प्लेट में प्रोटीन (सेवारत का 1/4), समान मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (आलू या एक प्रकार का अनाज) होना चाहिए और मुख्य हिस्सा फाइबर (कोई भी सब्जियां और जड़ी-बूटियां) होना चाहिए।
• आपके दैनिक कैलोरी सेवन का एक प्रतिशत रात के खाने के लिए खर्च नहीं किया जाता है। जिसमें सबसे बढ़िया विकल्प शाम का स्वागतभोजन समुद्री भोजन, दुबली मछली और किण्वित दूध पेय है।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, आपको मुख्य भोजन के बीच में नाश्ता जरूर करना चाहिए। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि 1 "मध्यवर्ती" भोजन 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होना चाहिए।

वजन घटाने के लिए पीने का नियम

पानी वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा।

इसीलिएवजन कम करने वाले किसी व्यक्ति के लिए यह निगरानी करना महत्वपूर्ण है कि वे प्रति दिन कितना तरल पदार्थ लेते हैं और किस अवधि के दौरान:

• जागने के तुरंत बाद आपको 200 मिलीलीटर पानी पीना है। लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि तरल पदार्थ पीने और नाश्ते के बीच कम से कम 30 मिनट का समय हो।
• वजन कम करने वाले व्यक्ति को दिन के दौरान 80% का सेवन करना चाहिए रोज की खुराकपानी। एक निश्चित आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है, भोजन से 30 मिनट पहले तरल पदार्थ लेना और 2 घंटे बाद तक इससे परहेज करना। एक बार में 350 मिलीलीटर से अधिक पानी नहीं पीने की सलाह दी जाती है।
• शाम के समय तरल पदार्थ का सेवन सीमित करना चाहिए। आपको सोने से एक घंटे पहले केवल एक गिलास पानी या बिना चीनी वाली चाय पीने की अनुमति है।

खेल खेलते समय, अंतिम तरल पदार्थ का सेवन प्रशिक्षण से 1 घंटे पहले नहीं होना चाहिए। कक्षाओं के दौरान, आपको हर 10-15 मिनट में कुछ घूंट पीने की अनुमति है।

आपको किस समय खाना चाहिए?

लेकिन वैज्ञानिक प्रमाणयह सच नहीं है कि दिन की शुरुआत में मेटाबॉलिज्म तेज होता है। इसलिए, हार्दिक नाश्ता या, इसके विपरीत, सुबह न्यूनतम मात्रा में भोजन करने से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है चयापचय प्रक्रियाएंजीव में.

मे भी हाल ही मेंइंटरमिटेंट फास्टिंग लोकप्रियता हासिल कर रही है, जिसका सार यह है कि व्यक्ति दोपहर 12 बजे के बाद खाना बंद कर देता है। लेकिन इस समय तक वह कितनी भी मात्रा में कैलोरी का सेवन कर सकता है।

ऐसे में वजन कम करने की प्रक्रिया यह है कि 16 बजे उनकी कमी पैदा हो जाती है। लेकिन इस पोषण पद्धति की प्रभावशीलता वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुई है। प्रत्येक व्यक्ति को अपने दैनिक रोजगार और शारीरिक गतिविधि के आधार पर स्वतंत्र रूप से अपने लिए एक सुविधाजनक समय चुनना होगा जब उसे भोजन करना चाहिए।

भूख को नियंत्रित करने के लिए छोटे-छोटे भोजन

विधि का सिद्धांत यह है कि एक व्यक्ति दिन भर में 5-6 बार खाता है, लेकिन थोड़ी मात्रा में। इस जीवनशैली के कारण वजन कम करने वाला व्यक्ति अपने आहार को सीमित किए बिना भूख की भावना को नियंत्रित कर सकता है।

इसके अलावा, बार-बार नाश्ता करने से रक्त से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को साफ़ करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। बेशक, यह कहना सही है कि आंशिक भोजन से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी अतिरिक्त पाउंड, यह असंभव है, क्योंकि सब कुछ व्यक्तिगत है।

हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अल्पकालिक उपवास

विधि का सिद्धांत यह है कि एक व्यक्ति 18 घंटों तक केवल पानी लेता है, और शेष समय के दौरान वह बिना ज्यादा खाए किसी भी मात्रा में कम वसा वाला भोजन खा सकता है। लेकिन हर कोई उपवास की इस पद्धति का उपयोग नहीं करता है।

कुछ लोग एक अलग विधि का उपयोग करते हैं, जिसमें 24 घंटे, सप्ताह में 2 बार खाने से पूरी तरह इनकार करना शामिल है। अन्य दिनों में, कोई व्यक्ति बिना किसी प्रतिबंध के अपने सामान्य आहार का पालन कर सकता है।

आंतरायिक उपवास पर शोध से यह पता चला है यह विधिबढ़ावा देता है:

• कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन, टेस्टोस्टेरोन और लेप्टिन के स्तर को कम करना;
• स्मृति में सुधार;
• शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करना;
• मस्तिष्क में विनाशकारी प्रक्रियाओं को धीमा करना।

लेकिन साथ ही, विशेषज्ञों के अनुसार, महत्वपूर्णशरीर के लिए जो मायने रखता है वह उपवास नहीं है, बल्कि उपभोग की जाने वाली कैलोरी की मात्रा को कम करना है।

साप्ताहिक वजन घटाने वाली भोजन योजना

उचित ढंग से डिज़ाइन किया गया शेड्यूल आपको शरीर पर अधिक भार नहीं डालने देगा और आपको नई दिनचर्या की आदत डालने में मदद करेगा। साथ ही, आहार का उल्लंघन करना मना है, भले ही किसी भी कारण से भोजन छूट गया हो।

वजन घटाने के लिए एक सप्ताह के लिए नमूना भोजन योजना:

• 7:00-9:00 - नाश्ता।आपको प्रोटीन की मात्रा कम करते हुए अधिक कार्बोहाइड्रेट खाना चाहिए।
• 12:00–14:00 - दोपहर का भोजन।इस समय प्रोटीन की मात्रा बढ़नी चाहिए और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होनी चाहिए।
• 17:00–19:00 - रात का खाना।कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह परहेज करने और केवल प्रोटीन का सेवन करने की सलाह दी जाती है।

आपको भोजन के बीच हर 2 घंटे में नाश्ता करना होगा। उदाहरण के लिए, आप एक सेब या कम वसा वाला दही खा सकते हैं। और पीने की व्यवस्था के बारे में मत भूलना।

अधिक बार खाने से आपको वजन कम करने में मदद क्यों मिलती है?

बारंबार आहार का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।

लेकिन साथ ही, कई उदाहरणों ने साबित कर दिया है कि बार-बार भोजन करने से कुल कैलोरी कम हो जाती है और वसा जलने में योगदान होता है। ऐसा माना जाता है कि यह पैटर्न इस तथ्य के कारण होता है कि इस जीवनशैली से व्यक्ति यह नियंत्रित करता है कि वह क्या और कितना खाता है।

भूख पर नियंत्रण करना कैसे सीखें?

यह आहार के व्यवस्थित उल्लंघन के कारण है। पेट को बड़े हिस्से खाने की आदत हो जाती है और कुछ घंटों के बाद अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है।

अपने आहार पर नज़र रखने से आपको अपनी भूख को नियंत्रित करना सीखने में मदद मिलेगी। जब भोजन के 2-3 घंटे बाद शरीर को पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है, तो इसका मतलब है कि व्यक्ति ने बहुत अधिक खाली कैलोरी (मिठाई और पके हुए सामान) का सेवन किया है और उसे लगभग कोई फाइबर (सब्जियां) नहीं मिला है।

आपको प्रति दिन कितनी कैलोरी का सेवन करना चाहिए?

प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आपको लक्ष्य तय करना होगा। यदि यह वजन घटाना है, तो दैनिक कैलोरी सामग्री 1700-1800 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि किस प्रकार के पोषण का उपयोग किया जाएगा: प्रति दिन 1, 3 या 5 भोजन।

मुख्य बात यह है कि 1 सर्विंग में 30-40 ग्राम प्रोटीन, 60-70 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 15-20 ग्राम वसा होती है।

वजन बढ़ाने के लिए दिन में कितनी बार खाना चाहिए?

आप दिन में कम से कम 6 बार खाने से ही सुंदर राहत पा सकते हैं, लेकिन प्रति दिन कैलोरी की संख्या 2700-2800 किलो कैलोरी से कम नहीं होनी चाहिए।

अधिकांश पोषक तत्वों का सेवन दिन के पहले भाग में किया जाना चाहिए। बाकी कैलोरी शक्ति प्रशिक्षण के बाद शाम को खाई जाती है।

वजन कम करते समय गलतियाँ

छुटकारा पाने की कोशिश में नफरत किलोग्रामकई लोग गलत कदम उठा लेते हैं.

वजन कम करते समय सबसे आम गलतियाँ:

• भोजन लंघन;
• शारीरिक गतिविधि की कमी;
• पानी को अन्य पेय पदार्थों से बदलना, विशेषकर मीठे पेय पदार्थों से;
• सख्त आहार या भोजन से पूर्ण इनकार;
• कोई नाश्ता नहीं;
• कार्बोहाइड्रेट और ब्रेड का पूर्ण त्याग;
• कम वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन;
• शारीरिक व्यायाम का गलत चयन;
• दुर्लभ वजन.

गलत प्रेरणा भी आपको वजन कम करने से रोकती है। कई लोग दूसरों की राय से कठिन रास्ता अपनाने के लिए प्रोत्साहित होते हैं। लेकिन वजन कम करने का कोई भी तरीका तभी फल देगा जब कोई व्यक्ति इसे आत्म-प्रेम से और अपने भले के लिए करेगा।

निष्कर्ष

भोजन की संख्या शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित नहीं करती है।

आप दिन में 3 बार खाने से और अधिक बार खाने से अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कैलोरी की संख्या की निगरानी करें और स्नैक्स के बारे में न भूलें।

घंटे के हिसाब से उचित पोषण बहुत विवाद का कारण बनता है - क्या ऐसी पोषण रणनीति आपको वजन कम करने में मदद करेगी?

मैं पिछले लेख में उठाए गए विषय को जारी रखना चाहूंगा "

आपको किस पर ध्यान देने की आवश्यकता होगी - उचित पोषण या घड़ी के अनुसार भोजन?

आप शायद इस समय थोड़े परेशान हैं क्योंकि आप इस बारे में जानकारी ढूंढ रहे हैं कि दिन का कौन सा समय आपको अधिक प्रभावी ढंग से खाने और तदनुसार वजन कम करने में मदद करेगा?

तो चलिए बात करते हैं घंटे के हिसाब से, एक निश्चित समय पर खाने की, और यह बिल्कुल भी जरूरी नहीं है कि पहले ऐसा ही हो। उचित पोषण.

आइए पहले प्रति घंटा पोषण पर ध्यान दें, और उसके बाद ही, आप स्वयं तय करें कि आप सही तरीके से कैसे खाएंगे या अब आप कैसे खाएंगे।

क्या घड़ी के अनुसार खाना हमारे शरीर के लिए अच्छा है?

हमारा शरीर निश्चित चक्रों और लय के अनुसार रहता है और निश्चित रूप से, यदि पोषण में निरंतर लय है, तो शरीर को कई फायदे होंगे।

जो उसी आमाशय रस, एक निश्चित समय पर उत्पादित किया जाएगा और जब आप भोजन करेंगे तो पाचन प्रक्रिया उससे कहीं बेहतर होगी अलग समय, और इसके अलावा, अभी भी चल रहा हूं और जो कुछ भी उपयोग कर रहा हूं :)

आपको दिन में कितनी बार खाना चाहिए?

बहुत सारे लोग हैं, बहुत सारी राय हैं - कुछ एक दिन में 3 भोजन के बारे में बात करते हैं, अन्य एक दिन में 5 या 6 भोजन के बारे में।

लेकिन, अगर आप वजन घटाने के नजरिए से देखें तो जाहिर तौर पर इसे बार-बार और छोटे-छोटे हिस्सों में खाना ज्यादा असरदार होगा।

इस प्रकार के पोषण को आंशिक पोषण कहा जाता है।

आंशिक क्यों?

क्योंकि दिन के दौरान शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक भोजन की मात्रा को 5-6 सर्विंग्स में विभाजित किया जाता है, अर्थात। कुचला हुआ.

अधिकांश महत्वपूर्ण बिंदु, आपको हर भोजन में पहला, दूसरा और कॉम्पोट नहीं लेना चाहिए।

सर्विंग 250-350 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

जब आप आंशिक रूप से खाते हैं, तो आप भूखे नहीं रह सकते, यह सबसे संतोषजनक और है प्रभावी तरीकावजन घटना।

शायद उन लोगों को जिन्होंने कभी आंशिक भोजन का सामना नहीं किया है, उनके मन में यह सवाल हो सकता है - अगर मेरा हर समय पेट भरा रहेगा तो वजन कैसे कम होगा?

आख़िरकार, बहुत से लोगों की यह रूढ़ि है: अगर मुझे भूख लगती है, तो उसी क्षण मेरा वजन कम हो जाता है।

और इसीलिए विभिन्न आहार इतने लोकप्रिय हैं, क्योंकि अपने अल्प आहार के कारण वे आपको लगातार भूख महसूस करने के लिए मजबूर करते हैं और ऐसा लगता है कि व्यक्ति जितना अधिक भूखा होगा, उतनी ही तेजी से उसका वजन कम होगा।

जी हाँ, वास्तव में, जब कोई व्यक्ति भूखा रहता है, तो उसका वजन कम हो जाता है, थकावट की हद तक और फिर मृत्यु तक।

लेकिन, दुर्भाग्य से, यह खो गया है, वसा नहीं, नहीं चमड़े के नीचे ऊतक, जिसमें वही घृणित अतिरिक्त वजन शामिल है।

उपवास के दौरान, विशेषकर महिलाओं में, की संख्या मांसपेशियों का ऊतकऔर उसके बाद ही वसा भंडार की बात आती है।

लेकिन जब शरीर को हर चीज लगातार पर्याप्त मात्रा में मिलती रहती है पोषक तत्व, और यदि थोड़ी सी भी कैलोरी की कमी है, तो यह वसा जमा है जो बर्बाद हो जाएगा।

और फिर भी, ऐसे अध्ययन हैं कि जब किसी व्यक्ति को भूख का अनुभव होता है, तो लेप्टिन हार्मोन भी उत्पन्न होता है। ये हार्मोन शरीर में वसा के अपशिष्ट को रोकते हैं।

निष्कर्ष बहुत सरल हैं - यदि आप अक्सर और घंटे के आधार पर खाते हैं, तो वजन घटाने की प्रक्रिया आपके लिए अधिक आरामदायक और प्रभावी होगी।

वजन घटाने के लिए एक दिन में पाँच भोजन - या एक दिन में छह भोजन?

अब आइए लगभग भोजन के समय के बारे में जानें।

1. नाश्ता - जागने के बाद।
2. नाश्ता - नाश्ते के 3 - 4 घंटे बाद।
3. दूसरा नाश्ता- दोपहर के भोजन के 3-4 घंटे बाद
4. रात का खाना सोने से 2 घंटे पहले नहीं

(अपवाद: केले)

आपको किस समय खाना चाहिए?

यह सब आपकी जीवनशैली पर निर्भर करता है, कि आप रात्रि उल्लू हैं या लार्क? आप कितने बजे उठते हैं और सुबह क्या करते हैं? उदाहरण के लिए, यदि आप व्यायाम कर रहे हैं या किसी प्रकार का अभ्यास कर रहे हैं, तो नाश्ता थोड़ी देर से होगा।

और मेरी आपको सलाह है कि अपने पोषण को हमेशा अपने हिसाब से समायोजित करें और किसी भी सलाह पर ध्यान न दें कि किस समय खाना आपके लिए स्वास्थ्यप्रद होगा।

मैंने बार-बार ऐसे लोगों का सामना किया है जो रात की पाली में काम करते हैं, और स्वाभाविक रूप से, अन्य लोगों की सिफारिशें उन्हें बिल्कुल भी पसंद नहीं आती थीं, और यह वजन कम करने की प्रक्रिया में मुख्य रुकावट थी।

हमें याद रखना चाहिए कि खाने में सबसे लंबा ब्रेक रात में होता है!

हमारी नींद की दर कम से कम 8 घंटे और + कुछ घंटे अधिक होनी चाहिए जब हम सोने से पहले खाना न खाएं। इसका मतलब है बिना भोजन के 10 घंटे, और फिर हर 3-4 घंटे में भोजन होगा।

यदि आप आंशिक पोषण पर हैं तो क्या आपको शरीर के संकेतों पर प्रतिक्रिया देने की आवश्यकता है?

यानी भूख या तृप्ति के संकेत?

मेरा मतलब है, अगर यह नाश्ते का समय है और आप वास्तव में खाना नहीं चाहते हैं, तो आपको क्या करना चाहिए? क्या आपको जबरदस्ती खाना अपने अंदर डालना चाहिए या भूख लगने तक इंतजार करना चाहिए?

मेरी राय में, इंतजार करना बेहतर है, क्योंकि इस तरह आप अपने शरीर को बेहतर महसूस करते हैं, और यह बहुत संभव है कि बाद में आप भूख के अनुसार ही खाएंगे।

लेकिन अगर आपने हाल ही में कुछ खाया हो और अचानक जानवरों जैसी भूख महसूस हो, और ऐसा लगे कि आप वास्तव में भूखे हैं तो आपको क्या करना चाहिए?

यहां हमें एक बात स्पष्ट करनी होगी - भूख शारीरिक और भावनात्मक हो सकती है। अक्सर, यदि आपने हाल ही में कुछ खाया है और दोबारा खाना चाहते हैं, तो यह भावनात्मक भूख है।

ऐसी भूख को सहना मुश्किल होता है, ऐसा लगता है कि सारे विचार केवल भोजन पर ही केंद्रित हैं। एक बहुत ही सरल विधि यहां मदद करती है - आपको स्वयं से प्रश्न पूछने और उनका उत्तर देने की आवश्यकता है:

• क्या हुआ है?
• मुझे किस बात की चिंता है?
• कौन सी स्थिति मुझे परेशान कर रही है? वगैरह।

इस प्रकार के प्रश्न और उनके उत्तर क्रूर भूख को कम करते हैं, और आपको समस्या पर ध्यान केंद्रित करने, उस पर पर्याप्त ध्यान देने और इस तरह भोजन पर फिर से ध्यान केंद्रित करने की अनुमति देते हैं, और फिर क्रूर भूख कम हो जाएगी।

क्या आप घंटे के हिसाब से ठीक से खा पाएंगे?

याद रखें, इस लेख की शुरुआत में, मैंने कहा था कि सबसे पहले आपको घंटे के हिसाब से पोषण पर ध्यान देने की ज़रूरत है, और उसके बाद ही पोषण की शुद्धता या गलतता पर ध्यान दें?

वजन कम करने के लिए, आपको केवल एक नियम का पालन करना होगा - अधिक खाने से बेहतर है कि पर्याप्त मात्रा में न खाया जाए।

मुझे लगता है कि आप भली-भांति समझते हैं कि खराब पोषण में कई समस्याएं शामिल हैं - सरल कार्बोहाइड्रेट की अधिकता (मीठा और स्टार्चयुक्त भोजन) और बहुत अधिक वसायुक्त भोजन।

और जब आप आंशिक भोजन पर स्विच करते हैं, तो आप बस इनमें से कम भोजन खाते हैं। आपके आहार में प्रोटीन और सब्जियाँ युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए।

अंत में, मैं कहना चाहता हूं कि आप अपने आहार के बारे में जितना सरल होंगे, और जितना कम आप कुछ पोषण प्रणालियों का पालन करेंगे, और जितना अधिक आप अपनी आवश्यकताओं को सुनेंगे, आपका वजन कम करना उतना ही आसान और सरल होगा।

सादर, नतालिया

किस समय क्या खाना चाहिए यह समझना बहुत जरूरी है। आइए, उदाहरण के लिए, से शुरू करें नाश्ता- हमारे शरीर के लिए मुख्य भोजन। यदि हम जल्दी उठते हैं, लेकिन गलत चीज खा लेते हैं, तो हम तुरंत सुस्ती और उनींदापन महसूस करेंगे। और अगर हमें काम पर जाने की ज़रूरत नहीं है, तो हम जल्द ही सो जायेंगे।

नाश्ते के लिए क्या नियम मौजूद हैं? आइये एक नजर डालते हैं.

आपको नाश्ते में अनाज और फलियाँ नहीं खानी चाहिए। ब्रेड, बन्स, सैंडविच और अनाज रद्द कर दिए गए हैं (एक प्रकार का अनाज के अपवाद के साथ)। और याद रखें कि हम नाश्ते के बारे में बात कर रहे हैं, जो सुबह 6 से 8 बजे के आसपास होता है।

नाश्ते में फल खाना अच्छा है. यदि वर्ष का समय अनुमति देता है, तो ताज़ा का उपयोग करें, वे गर्मियों में वांछित शीतलन प्रभाव देंगे। सर्दियों में आप नाश्ते में सूखे मेवों को प्राथमिकता दे सकते हैं.

डेयरी उत्पादों का स्वागत है. उदाहरण के लिए, दही, पनीर, किण्वित बेक्ड दूध।

सुबह के समय महिलाएं मीठा खा सकती हैं और खाना भी चाहिए। किसी भी मात्रा में और लगभग किसी भी रूप में। यह किसी प्रकार की मिठाई, चॉकलेट हो सकती है। अपने आप को मिठाइयों से वंचित न रखें! यदि आप डाइट पर जाते हैं और मिठाई पूरी तरह से छोड़ देते हैं, तो आपके हार्मोनल सिस्टम में बहुत कमी हो जाएगी स्त्री ऊर्जा, आप एक क्रोधी जंजीर की तरह दिखेंगे। अपने प्रियजनों के लिए यह करें - सुबह मिठाई खाएं! तब आप उनके प्रति दयालु और स्नेही रहेंगे। चिंता न करें: सौर समय के अनुसार दोपहर से पहले कुछ भी खाया जाए तो आपके फिगर पर कोई असर नहीं पड़ेगा।

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एक अच्छा नाश्ता भी है फलों का सलाद. और भी बेहतर - दही के साथ. साल के समय के आधार पर अलग-अलग फल, जामुन और मेवे खाएं। यह सलाद जल्दी तैयार हो जाता है और सुबह के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। एक और महत्वपूर्ण नियमलड़कियों के लिए। आपको अधिक बार खाने की ज़रूरत है, लेकिन छोटे हिस्से में। और विभिन्न स्वादों को आज़माना सुनिश्चित करें। यह अनुभवों की स्त्री प्रकृति को सुव्यवस्थित करता है और शांत करता है।

रात का खानाइसे दोपहर के सौर समय के आसपास व्यवस्थित करना सबसे अच्छा है। मुख्य बात दोपहर दो बजे के बाद की नहीं है। दोपहर का भोजन दिन का सबसे संपूर्ण और संतोषजनक भोजन है, जिसके दौरान, सामान्य तौर पर, आपको खुद को परोसने के आकार तक सीमित नहीं रखना पड़ता है। फलियां और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है। मुख्य नियम ज़्यादा खाना नहीं है। खाने के बाद आपको भारीपन नहीं बल्कि पेट भरे होने का एहसास चाहिए।

रात का खानारात 8 बजे से पहले नहीं होना चाहिए। दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच हल्का नाश्ता (फल, मेवे) ले सकते हैं। दालें खाने की सलाह नहीं दी जाती. वे केवल दोपहर के भोजन के समय सूर्य की ऊर्जा के तहत पचते हैं। अगर आप रात को रोटी खाते हैं तो वह आज नहीं तो कल पच जाएगी, जिसके परिणामस्वरूप आप भारीपन के एहसास के साथ उठेंगे। शाम के समय सब्जियाँ खाना सबसे अच्छा है, बेहतर होगा कि उबली हुई या उबली हुई, क्योंकि वे रात में आसानी से पच जाती हैं। सच है, आपको आलू और टमाटर पर भारी नहीं पड़ना चाहिए: आलू काफी भारी होते हैं, और टमाटर सब्जियों की तुलना में जामुन के गुणों के करीब होते हैं। रात को गर्म दूध में हरी इलायची जैसे मसाले डालकर पीना भी अच्छा रहता है, जिससे नींद पर अच्छा असर पड़ता है।