Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā
Makejevkas liceja Nr.2 “Prestige” skolotāja
Peršina Inna Georgievna
Saindēšanās. Saindēšanās cēloņi.
Inde ir jebkura viela, kas, norijot, izraisa saindēšanos, slimību vai nāvi. Saindēšanās sekas ir atkarīgas no dažādiem faktoriem:
Toksiskās vielas (vai vielu) veids;
Toksiskās vielas daudzums;
Laiks, kad notika saindēšanās;
Kontakta ilgums ar toksisku vielu;
Upura fizioloģiskās īpašības (vecums, svars);
Iekļūšanas veids organismā.
Toksisko vielu iekļūšanas veidi cilvēka ķermenī:
- gremošanas trakts;
- Elpceļi;
- āda (dermālā metode);
- injekcijas rezultātā.
Saindēšanās caur gremošanas traktu:
Saindēšanās caur gremošanas traktu notiek, toksiskām vielām nonākot organismā caur muti vai šīm vielām nonākot saskarē ar lūpām vai mutes gļotādām. Tā var būt: medikamentiem, mazgāšanas līdzekļi, pesticīdi, sēnes un augi. Daudzas vielas nelielos daudzumos nav indīgas un izraisa saindēšanos tikai tad, ja tās lieto ievērojamā devā.
Inhalācijas saindēšanās:
Gāzveida vai ieelpotas toksiskas vielas iekļūst organismā ieelpojot. Tajos ietilpst, piemēram, gāzes un tvaiki oglekļa monoksīds, iznākot no automašīnas izplūdes caurules vai iekļūstot telpā sliktas izplūdes dēļ plīts vai apkures ierīcē, slāpekļa oksīds (smieklu gāze) un ražošanā izmantotās vielas.
Ādas saindēšanās metode:
Toksiskas vielas, kas iekļūst cauri ādas pārklājums, var atrast dažos augos, šķīdinātājos un kukaiņu atbaidīšanas līdzekļos. Injicējamās toksiskās vielas nonāk organismā caur kukaiņu, dzīvnieku un čūsku kodumiem vai dzēlieniem, vai ar šļirces medikamentu vai medikamentu injekcijām.
Saindēšanās pazīmes un simptomi:
Vissvarīgākais ir noteikt, ka ir notikusi saindēšanās. Notikuma vietā meklējiet kaut ko neparastu, piemēram, nepatīkamu smaku, liesmas, dūmus, atvērtus vai apgāztus konteinerus, atvērtu pirmās palīdzības aptieciņu vai apgāztu vai bojātu augu.
Galvenās saindēšanās pazīmes un simptomi ir:
Vispārējs sāpīgs stāvoklis vai cietušā izskats; pēkšņas slimības lēkmes pazīmes un simptomi;
Slikta dūša, vemšana;
sāpes krūtīs vai vēderā;
Elpošanas traucējumi;
Svīšana;
Siekalošanās;
Samaņas zudums;
Muskuļu raustīšanās;
Krampji;
Apdegumi ap lūpām, uz mēles vai uz ādas;
Nedabiska ādas krāsa, kairinājums, brūces;
Dīvaina upura uzvedība.
Pirmās palīdzības sniegšanas principi:
Ievērojiet pirmās palīdzības pamatprincipus jebkuram steidzama situācija kas saistīti ar saindēšanos. Intervējiet cietušo vai lieciniekus un mēģiniet noskaidrot:
Kāda veida toksiskā viela tika uzņemta;
Kādā daudzumā?
Cik sen.
Ja toksiskā viela nav zināma, savāciet nelielu daudzumu vemšanas, lai veiktu turpmāko medicīnisko pārbaudi.
Pirmā palīdzība perorālas saindēšanās gadījumā (kad toksiska viela tiek norīta caur muti)
Nekavējoties izsauciet ātro palīdzību. Noskaidrojiet notikušā apstākļus (gadījumā saindēšanās ar zālēm uzrādiet zāļu iesaiņojumu ieradušajam medicīnas darbiniekam).
Ja cietušais ir pie samaņas
Nodrošiniet kuņģa skalošanu. Iedzersim glāzi tīrs ūdens temperatūra 18-20 C. Vienam litram ūdens vēlams pievienot deserta karoti sāls (10 g) un tējkaroti cepamās sodas (5 g). Pēc katriem 300-500 ml ūdens izdzeršanas jāizraisa vemšana, ar pirkstiem pieskaroties mēles saknei. Kuņģa skalošanas laikā uzņemtā šķidruma kopējam tilpumam jābūt vismaz 2500-5000 ml. Kuņģa skalošana tiek veikta līdz “tīriem skalošanas ūdeņiem”. Ja esat bezsamaņā, neskalojiet vēderu!
Ja cietušais ir pie samaņas
Izšķīdiniet 10-20 tabletes aktīvās ogles glāzē ūdens, līdz tā kļūst par pastu. Dodiet cietušajam kaut ko dzert (kā absorbentu).
Nosakiet impulsa klātbūtni miega artērijas, skolēnu reakcijas uz gaismu, spontāna elpošana.
Ja cietušais ir bezsamaņā
Ja nav pulsa, elpošanas vai skolēna reakcijas uz gaismu, nekavējoties sāciet CPR.
Ja cietušais ir bezsamaņā
Novietojiet cietušo stabilā sānu stāvoklī.
Ja cietušais ir bezsamaņā
Aptiniet cietušo siltās segās un drēbēs. Izsauciet (paši vai ar citu palīdzību) ātro palīdzību un nodrošiniet cietušā nogādāšanu medicīnas iestādē.
Pirmā palīdzība inhalācijas saindēšanās gadījumā (kad toksiska viela nokļūst caur elpceļiem)
Oglekļa monoksīda saindēšanās pazīmes:
- sāpes acīs;
- troksnis ausīs;
- galvassāpes;
- slikta dūša;
- vemšana,;
- samaņas zudums;
- ādas apsārtums.
Sadzīves gāzes saindēšanās pazīmes:
- smaguma sajūta galvā;
- reibonis;
- troksnis ausīs;
- vemšana;
- smags muskuļu vājums;
- palielināta sirdsdarbība;
- miegainība;
- samaņas zudums;
- piespiedu urinēšana;
- ādas bālums (zilas krāsas maiņa);
- sekla elpošana;
- krampji.
Pirmā palīdzība:
Pārliecinieties, ka ne jums, ne cietušajam nav briesmas, vediet cietušo uz droša vieta vai atveriet logus un izvēdiniet telpu. Izsauciet ātro palīdzību.
Pirmā palīdzība:
Nosakiet pulsa klātbūtni miega artērijās, skolēnu reakciju uz gaismu un spontānu elpošanu.
Pirmā palīdzība:
Ja nav pulsa, elpošanas vai skolēnu reakcijas uz gaismu, nekavējoties sāciet sirds un plaušu reanimāciju.
Pirmā palīdzība:
Kad spontāna elpošana un sirdsdarbība ir atjaunota, novietojiet cietušo stabilā sānu stāvoklī. Izsauciet (paši vai ar citu palīdzību) ātro palīdzību un nodrošiniet cietušā nogādāšanu medicīnas iestādē.
Rudens sezonā saindēšanās ar sēnēm gadījumi kļūst arvien biežāki. Ko darīt, ja tā notiek? Atkarībā no dažām sēnēm raksturīgās indīgās dabas rakstura izšķir trīs saindēšanās veidus:
- pirmā suga ir saistīta ar sēņu grupu no mušmires ģints - krupju sēnēm un radniecīgām šķirnēm, kas satur amanitemolizīnu, amanitotoksīnu un faloidīnu.
- otrais veids ir saistīts ar sarkano, panteru, porfīra un citu muskarīnu, mikoatropīnu, mikotoksīnu un citu indes saturošu mušu agaku šķirņu patēriņu.
- trešais veids ir saindēšanās ar stīgām, kas satur helvella skābi, kas iznīcina asins šūnas (hemoglobīnu) un aknas.
Saindēšanās ar krupju sēnītēm
Bāls grebs iekšā pēdējie gadi sāka saukt par īsto slepkavu, jo līdz brīdim, kad atveras “lietussarga” vāciņš, to sajauc ar daļēji ēdamu vai ēdamu sēni. Šī ir indīgākā no visām sēnēm. Indes amanīts, ko satur krupju sēnīte, sadala aknu šūnas. Ja savlaicīga palīdzība netiek sniegta, cilvēks ātri nomirst. Visas pārējās sēnes ir mazas, salīdzinot ar šo bālo briesmoni. Pat līķu inde ir daudz vājāka nekā bālā grebuma inde. Līdz 90% no šīs sēnes saindētajiem mirst. Parasti tas notiek šīs sēnes ārējās līdzības dēļ ar ēdamajām sēnēm - russula, rindām un šampinjoniem. Pie nopietnas saindēšanās pietiek apēst pusi vai pat trešdaļu sēnes, īpaši bērniem ar paaugstināta jutība uz sēņu indēm.
Saindēšanās ar krupju sēnītēm
Klīnikā akūta saindēšanās bāla grebe var iedalīt 4 periodos.
1. Latentais periods ilgst no 8 līdz 24 stundām pēc sēņu ēšanas. Visu šo laiku cilvēks jūtas praktiski vesels, lai gan indes jau ir uzsūcas asinīs, dodot ceļu uz dzīvībai svarīgiem centriem.
2. Šajā periodā, kas ilgst no vienas dienas līdz 6 dienām, inde ietekmē kuņģa-zarnu traktu. Ķermenis sāk ātri zaudēt ūdeni sliktas dūšas un vemšanas dēļ. Rodas sāpes vēderā, biežas un vaļīgi izkārnījumi, dažreiz sajaukts ar gļotām un asinīm. Bērniem šis periods ir ļoti grūts, jo inde ātri iekļūst aknās, no kuras viņi var mirt uz akūtas aknu mazspējas fona.
3. Traucēta gan aknu, gan nieru darbība. Tas parasti notiek 5.–6. dienā. Ja šajā periodā pacientam nav laika saņemt visu antitoksiskās terapijas kompleksu, tad visbiežāk iestājas nāve. Ja efektīva palīdzība tika nodrošināts, tad sākas 4. periods.
4. Atveseļošanās periods, kad pamazām atjaunojas visas organisma funkcijas.
saindēšanās ar krupju sārņiem simptomi :
- pēkšņu sāpju parādīšanās vēdera rajonā,
- vemšana,
- caureja (dažreiz holērai līdzīgs veids - "rīsu ūdens"),
- smags vispārējs vājums,
- ādas un gļotādu cianoze (cianoze),
- ķermeņa temperatūras pazemināšanās,
- krampji.
- var rasties dzelte un aknu palielināšanās.
- vītnes pulss vājš pildījums, līdz 120-140 sitieniem minūtē.
- Asinsspiediens ir ievērojami samazināts.
- Iespējams samaņas zudums.
Saindēšanās ar mušmirei
Galvenā saindēšanās pazīmes : slikta dūša, vemšana, ūdeņaina caureja, spēcīga svīšana, siekalošanās un asarošana. Pazīmes parādās diezgan ātri neiropsihiski traucējumi: reibonis, apjukums, halucinācijas, delīrijs. Skolēni ir paplašināti. Smagos gadījumos tas attīstās koma ar samaņas zudumu.
Saindēšanās ar šuvēm un mormām
Stīgas un sēnes pieder pie nosacīti ēdamo sēņu kategorijas. Tie ir indīgi tiem, kas nezina, kā ar tiem rīkoties. Toksiskums tiek iznīcināts ar atbilstošu apstrādi. Šīs pavasara sēnes satur helvella skābi, inde, kas izraisa letāla saindēšanās. Bet vārot 10–20 minūtes, inde tiek pilnībā neitralizēta, jo helvella skābe nonāk novārījumā. Šuves nekaitīgas kļūst arī žāvēšanas rezultātā; šajā gadījumā helvelskābe tiek oksidēta ar gaisu un inaktivēta. Saindēšanās rodas, ja tos ēd neapstrādātus, nepietiekami termiski apstrādātus vai nepietiekami izžāvētus.
Saindēšanās simptomi attīstās pēc 6-10 stundām pēc inkubācijas perioda: vājums, sāpes epigastrālajā reģionā, slikta dūša, vemšana, kas sajaukta ar žulti, un reizēm caureja. Smagos gadījumos otrajā dienā parādās dzeltes pazīmes, palielinātas aknas un liesa, stipras galvassāpes, samaņas zudums, stupors un krampji. Sarkanās asins šūnas tiek iznīcinātas, tas ir, notiek hemolīze, kurā hemoglobīns atstāj sarkanās asins šūnas. Rezultātā asinis kļūst caurspīdīgi sarkanas (“lakas asinis”).
Saindēšanās simptomi
attīstās pēc 6-10 stundu inkubācijas perioda:
- rodas vājums
- sāpes epigastrālajā reģionā,
- slikta dūša,
- vemšana, kas sajaukta ar žulti,
- neregulāra caureja.
- smagos gadījumos otrajā dienā parādās dzeltes pazīmes, tiek novērota aknu un liesas palielināšanās,
- stipras galvassāpes,
- samaņas zudums,
- nejutīgums,
- krampji.
- sarkanās asins šūnas tiek iznīcinātas, tas ir, notiek hemolīze, kurā hemoglobīns atstāj sarkanās asins šūnas. Rezultātā asinis kļūst caurspīdīgi sarkanas (“lakas asinis”).
Ārējās saindēšanās pazīmes:
Saindēšanās pazīmes tiek konstatētas vairākas stundas pēc ēšanas. Sākotnējās izpausmes:
- vēdersāpes;
- slikta dūša, vemšana;
- vaļīgi izkārnījumi;
- galvassāpes un reibonis.
Ja notiek saindēšanās ar krupju sēnīti, tad otrajā dienā var paaugstināties ķermeņa temperatūra, palielināties aknas, attīstīties dzelte. Simptomi, piemēram, paātrināta sirdsdarbība un samazināta asinsspiediens. Iemesli letāls iznākums visizplatītākie ir akūta aknu mazspēja un citu dzīvībai svarīgu orgānu bojājumi.
Pirmā palīdzība:
- Vispirms jums jāpārliecinās, ka tā patiešām ir saindēšanās ar sēnēm. Pēc pirmajām tā pazīmēm nekavējoties jāiztīra un jāizskalo kuņģa-zarnu trakts. Lai saistītu indes, iekšēji jāievada vairākas aktīvās ogles tabletes. Labāk to dot ūdens suspensijas veidā. Pēc kuņģa skalošanas pacients jāliek gulēt, pēc tam, kad tiek veikta tīrīšanas klizma. Ja kāda iemesla dēļ nebija iespējams ievadīt tīrīšanas klizmu, varat aprobežoties ar caurejas līdzekli - rīcineļļa vai rūgto sāli. Ar jebkuru saindēšanos pacients zaudē daudz šķidruma (ar vemšanu, caureju), un kopā ar to no organisma tiek izskaloti normālai darbībai nepieciešamie minerālu savienojumi. vielmaiņas procesi. Tāpēc šķidruma un sāls zudums ir jāpapildina, par ko cietušajam tiek doti nelieli sālīta ūdens vai stipras tējas malki. Tie arī mazina sliktas dūšas un vemšanas sajūtu. Pat ar acīmredzamu stāvokļa uzlabošanos pacientam nedrīkst ļaut lietot alkoholu. Alkohols jebkurā koncentrācijā veicina ātrāku indes izšķīšanu un uzsūkšanos organismā. Parasti tiem, kas cieš no saindēšanās, ir nepieciešams sirds un asinsvadu zāles. Jūs varat pievienot kamparu (2 ml 20% eļļas šķīdums), kordiamīns (1 ml). Pret krampjiem ieteicams dot kādu no nomierinošajiem medikamentiem. Visos saindēšanās gadījumos ar sēnēm ir nepieciešams gultas režīms; smagos apstākļos ir indicēta hospitalizācija.
- Ja ir aizdomas par saindēšanos vai parādās pirmie simptomi pēc sēņu ēšanas, nepieciešams izraisīt vemšanu un veikt kuņģa skalošanu. Lai to izdarītu, izdzeriet lielu daudzumu šķidruma un ar pirkstiem kairiniet mēles sakni, kas izraisīs refleksu vemšanu. Pēc atkārtotas skalošanas jums tas jālieto iekšķīgi Aktivētā ogle vai karbolēns. Jūs varat lietot balto mālu, pienu, sāļu caurejas līdzekli. Noguldiet cietušo un sasildiet viņa kājas ar apsildes spilventiņiem. Dodiet daudz šķidruma (tam ir piemērota tēja, ūdens). Nepieciešams izsaukt ātrās palīdzības brigādi un cietušo hospitalizēt, jo stāvoklis var pasliktināties.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā sadzīves ķīmija
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar muti.
Izraisiet vemšanu, iedurot pirkstu kaklā. Vemšanu nedrīkst izraisīt, ja cietušais:
- ir bezsamaņā;
- atrodas krampju stāvoklī;
- sieviete stāvoklī;
- norijis kodīgu vielu (skābi vai sārmu) vai naftu saturošu produktu (petroleju vai benzīnu);
- ir sirds slimība.
Vemšanas laikā tiek izvadīta tikai daļa no uzņemtās toksiskās vielas, tāpēc:
Pēc vemšanas iedot cietušajam 5-6 glāzes ūdens, lai samazinātu toksiskās vielas koncentrāciju kuņģī;
Ja nepieciešams, atkārtoti izraisīt vemšanu;
Izsauciet ātro palīdzību.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar gāzveida inhalējamiem toksīniem:
- Pārliecinieties, ka negadījuma vieta ir droša.
- Izolējiet cietušo no gāzes vai tvaiku iedarbības. IN šajā gadījumā nepieciešams aiznest upuri uz Svaigs gaiss un izsaukt ātro palīdzību. Uzraudzīt elpceļus, elpošanu un pulsu un, ja nepieciešams, sniegt pirmo palīdzību.
- Palīdziet cietušajam ieņemt ērtu stāvokli, līdz ierodas ātrā palīdzība.
Pirmā palīdzība ādas saindēšanās gadījumā
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā caur ādu no saskares ar indi ir rūpīgi skalot bojāto vietu ar ūdeni 20 minūtes. Vispirms novelciet apģērbu, kas piesārņots ar toksisku vielu, un mēģiniet to neaiztikt, kamēr tas nav izmazgāts. Ja ir brūce, piemēram, apdegums, uzklājiet tīru vai sterilu, mitru pārsēju.
Palīdzība vairāk vēlākos posmos pēc saskares ar indīgu augu ietver sekojošo:
1. Ja uz ādas veidojas izsitumi vai tulznas, 20 minūtes nomazgājiet skarto vietu ar cepamās sodas šķīdumu, lai mazinātu niezi.
2. Ja cietušā stāvoklis pasliktinās vai tiek bojāta liela platība, jākonsultējas ar ārstu, kurš var izrakstīt zāles.
Pirmā palīdzība saskarē ar ādu ar sausām vai šķidrām ķīmiskām vielām:
- Noņemiet sausās ķīmiskās vielas. Centieties nesabojāt ādu. Izvairieties no ķīmisko vielu saskares ar acīm un ādu.
- Noskalojiet bojāto vietu zem tekoša ūdens. Lai gan sausās ķīmiskās vielas var izraisīt reakciju, nonākot saskarē ar ūdeni, bagātīga un ilgstoša skalošana zem tekoša ūdens tās ātri noņems no ādas.
- Sniedzot palīdzību, valkājiet aizsargcimdus.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar pārtiku vai gaisu:
Elpošanas apstāšanās saskares rezultātā ar ļoti toksisku vielu notiek, kad tā nonāk cilvēka organismā ar pārtiku vai gaisu. Šajā gadījumā nav ieteicams sniegt pirmo palīdzību mākslīgā ventilācija plaušās, izmantojot metodi no mutes mutē. Glābējs var veikt tikai šādas darbības:
1. Veikt plaušu mākslīgo ventilāciju
"mute līdz degunam", kas var būt nedaudz
samazināt infekcijas risku.
2. Pagaidiet, kamēr ieradīsies ātrās palīdzības brigāde,
kas tiks piemērotas īpašas
ventilācijas ierīce.
Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar skābēm un kodīgiem sārmiem:
Saindēšanās ar skābēm un kodīgiem sārmiem ( etiķa esence, lodēšanas šķidrums, vannas tīrīšanas šķidrums, karbolskābe, skābeņskābe, kaustiskā soda, amonjaks). Saindēšanās pazīmes ir lūpu, mutes gļotādas apdegumi, sāpes balsenē, bagātīga nodaļa siekalas, asiņaina vemšana. Pirms ātrās palīdzības ierašanās no cietušā mutes jāizņem siekalas un gļotas. Lai to izdarītu, noslaukiet mutes dobumu ar marles vai salvetes gabalu, kas ietīts uz tējkarotes. Ja parādās nosmakšanas pazīmes, turpiniet mākslīgā elpošana. Parasti tiek izmantota metode no mutes pret degunu, jo tiek apdegta mutes gļotāda. Cietušie bieži vemj asinis. Tā kā tas var izraisīt skābes vai sārmu iekļūšanu elpceļos, kas pasliktinās stāvokli, cietušajam jāizdzer 2-3 glāzes ūdens (ne vairāk), lai samazinātu kodīgā šķidruma koncentrāciju un mazinātu tā postošo iedarbību. Nedrīkst mēģināt neitralizēt indīgo šķidrumu ar sodu, jo tas noved pie liela daudzuma oglekļa dioksīda veidošanās, kas izstiepj kuņģi, palielina sāpes un asiņošanu.
Saindēšanās ar rūpnieciskiem šķidrumiem parasti attīstās pēc norīšanas lielos daudzumos. Saindēšanās pazīmes ir uzbudinājums, apsārtums un pēc tam bālums sejā, alkohola smaka no izelpas, reibonis, slikta dūša, vemšana, bezsamaņa, dažreiz ir krampji. Ja pacients ir pie samaņas, jums nekavējoties jāiztīra kuņģis, iedzerot ūdeni vai vāju šķīdumu cepamā soda(1 tējkarote uz 1 glāzi), pēc tam izraisīt vemšanu. Nākotnē, ja nav sliktas dūšas un vemšanas, cietušajam tiek piedāvāts dzert stipru tēju vai kafiju. Saindēšanās ar alkohola aizstājējiem, piemēram metilspirts un etilēnglikolu. Šajos gadījumos cietušajam iedod padzerties, ja viņš ir pie samaņas, 100 - 150 ml degvīna, kas šajā gadījumā ir pretinde. Tomēr ar to nepietiek, lai glābtu pacientu; tā kā pēc tam tiek traucētas organisma dzīvībai svarīgās funkcijas, pacients steidzami jānogādā medicīnas iestādē.
- Pazīmes: vispirms uztraukums, sejas apsārtums, alkohola smaka no izelpas, tad delīrijs, sejas bālums, bezsamaņa. Ir nepieciešams rūpīgi izšņaukt amonjaku. Pēc kuņģa skalošanas pārklājiet pacientu ar sildīšanas spilventiņiem. Dzeriet daudz karstu dzērienu (stipra kafija).
Saindēšanās gadījumā ar rūpnieciskām indēm.
Pie šādām indēm pieder daudzas zāles un šķidrumi, ko izmanto tehniskiem nolūkiem (piemēram, antifrīzs). Lauksaimniecībā izmanto dažādus metālu sāļus, minerālmēsli. Jāpatur prātā, ka ķīmiskās vielas, īpaši tās, kas satur kāliju, ir indīgas. Jūs nevarat strādāt ar viņiem, nesekojot Speciālas instrukcijas. Visos gadījumos, kad ir aizdomas par industriālo saindēšanos, jums jāķeras pie kuņģa skalošanas, klizmu un tūlītējas medicīniskās palīdzības. Saindēšanos ar arsēnu raksturo nepārtraukta vemšana un caureja, kas izraisa krampjus un zilganas ekstremitātes. Ir nepieciešams veikt kuņģa skalošanu un izsaukt ātro palīdzību.
Pirmā palīdzība saindēšanās ar insekticīdiem gadījumā
Tā kā kukaiņu apkarošana tiek veikta, izsmidzinot no smidzināšanas pudeles vai putekļu sūcēja, gaiss ir piesātināts ar šo indu kāpuriem un viegli nokļūst elpceļos, uz acu, mutes un ādas gļotādām. Tāpēc ir nepieciešams tos lietot, stingri ievērojot norādījumus. Ja inde nokļūst uz ādas, tā var izraisīt čūlas; acu gļotādas bojājumi izraisa smagas acu slimības un daļēju redzes zudumu. Saindēšanās gadījumā ar t un oposu vai hlorofosu tvaikiem parādās galvassāpes, reibonis, muskuļu sāpes un apetītes zudums. Pēc dažām dienām šie simptomi var mazināties, bet, ja tvaiku koncentrācija ir augsta, var rasties centrālās nervu sistēmas bojājumi.
Pirmā palīdzība bērna saindēšanās gadījumā ar sadzīves ķimikālijām
Bērna saindēšanās ar sadzīves ķīmiju var būt ļoti bīstama, ja tas ir acetons, hlorofoss, grauzēju apkarošanas līdzekļi, anilīna krāsvielas, naftalīns. Šajā gadījumā bērnam nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība. Mazāk toksisks kosmētikas instrumenti, apavu krēms, violeta un sarkana tinte, akvarelis un eļļas krāsas, parafīna sveces, skūšanās krēms, šampūns. Saindēšanās gadījumā ar jebkādām sadzīves vielām nepieciešams nekavējoties izraisīt bērnam vemšanu, piespiežot pirkstu vai karotes kātu uz mēles saknes, jādod daudz šķidruma un jāmeklē medicīniskā palīdzība.
Saindēšanās novēršana
Vislabāk, protams, ir novērst saindēšanos. Bet cilvēki bieži vien nav pietiekami uzmanīgi. Piemēram, lielākā daļa bērnu saindēšanās gadījumu notiek, kad tuvumā nav pieaugušo, kas viņus uzraudzītu. Bērni pēc būtības ir zinātkāri un dažu sekunžu laikā var tikt pie kaut kā viņus interesējošā. Daudzas vielas, kas atrodamas mājās vai ap to, ir toksiskas. Bērniem ir lielāks saindēšanās risks, jo viņi bieži visu liek mutē. Daudz priekšmetu sadzīves priekšmeti Un telpaugi satur bīstamas toksiskas vielas. Lai novērstu saindēšanās gadījumus, ievērojiet dažus vispārīgie noteikumi:
- Saglabājiet visus medikamentus, sadzīves preces, indīgos augus un citus bīstamas vielas prom no bērniem. Izmantojiet skapjus ar slēdzeni. Apstrādājiet visas mājsaimniecības un ārstnieciskas vielas kā potenciāli bīstams.
- Nekad nesauciet zāles par konfektēm, dodot tās bērnam.
- Glabājiet visus produktus to oriģinālajos, marķētos konteineros.
- Nekad neuzglabājiet sadzīves priekšmetus pārtikas vai dzērienu traukos.
- Izmantojiet īpašus simbolus toksiskām vielām un māciet bērniem, ko tie nozīmē.
- Pārtika, kas nav derīga vai beidzies derīguma termiņš, ir jāizmet. Tajā pašā laikā pārliecinieties, ka tie nesasniedz bērnus.
- Potenciāli bīstamu ķīmisko vielu lietošana jāveic labi vēdināmā vietā un tikai stingri saskaņā ar instrukcijām.
Saindēšanās novēršana
- Vietās, kur ir daudz ērču, valkājiet gaišu, bet ne īpaši spilgtu apģērbu, kas atvieglo mazu kukaiņu vai ērču saskatīšanu uz tiem. Valkājiet kreklu ar garām piedurknēm un garās bikses. Ievietojiet bikšu galus zeķēs vai zābakos. Ievietojiet kreklu biksēs.
- Dodoties pārgājienā mežā vai laukā, centies sekot taciņai. Izvairieties no krūmiem vai augsta zāle.
- Atgriežoties mājās, rūpīgi pārbaudiet sevi. Pievērsiet īpašu uzmanību galvas ādaķermenis (kakla aizmugure un mati uz galvas).
- Vāciet tikai tās sēnes, kuras labi pazīstat un esat pārliecināts, ka tās nav indīgas.
- Nekad nelasiet sēnes, kurām ir bumbuļveida sabiezējums vai apkakle pie stublāja pamatnes.
- Sēnes ņemiet tikai ar kātiem - tas palīdzēs izvairīties no tikšanās ar krupju sēnēm (īpaši, vācot russula).
- Negaršojiet jēlas sēnes.
- Neēdiet pārgatavojušās, gļotainas, ļenganās, tārpainas vai sabojātas sēnes.
- Neēdiet sēnes no burciņām, kas mājās ir hermētiski noslēgtas botulisma riska dēļ.
Atsauces:
1. Arustamovs E.A., Voroņins V.A., Zenčenko A.D., Smirnovs S.A. Dzīvības drošība: mācību grāmata. – M.: Izdevniecību un tirdzniecības korporācija "Daškovs un K". 2005. gads.
2. Dzīvības drošība: Mācību grāmata skolēniem / Red. Ed. S.V. Belova. – 3. izdevums, red. un papildu – M.: Augstāk. skola . 2003. gads.
3. Hvangs T.A., Hvangs P.A. Dzīvības drošība. Sērija "Mācību grāmatas un mācību līdzekļi". – Rostova pie Donas: "Fēnikss". 2001.
4. Hvangs T.A., Hvangs P.A. Dzīvības drošība. Sērija "Mācību grāmatas un mācību līdzekļi". Rostova pie Donas: "Fēnikss". 2002. gads.
5. Mikrjukovs V.Ju. . Dzīvības drošības nodrošināšana. 2 grāmatās. 1. grāmata. Personiskā drošība: Mācību grāmata. Ieguvums – M.: Augstāk. skola . 2004. gads.
Prezentācijas apraksts pa atsevišķiem slaidiem:
1 slaids
Slaida apraksts:
Prezentācija nodarbībai disciplīnā “Higiēna un cilvēka ekoloģija” Nodarbības tēma: “Dažādu etioloģiju saindēšanās ar pārtiku un to profilakse” Sagatavoja: BPOU HE “BMT” skolotāja Bočarova Oksana Nikolaevna. Voroņežas apgabals, Buturļinovka. Buturlinovska medicīnas koledža. 2016. gads
2 slaids
Slaida apraksts:
Nodarbības tēma: “Dažādu etioloģiju saindēšanās ar pārtiku un to profilakse” Mērķi un uzdevumi: 1. Iepazīstināt skolēnus ar pārtikas saindēšanās jēdzienu. 2. Asimilēties mūsdienu klasifikācija saindēšanās ar pārtiku, to etioloģija un pamata pasākumi to novēršanai. 3. Attīstīt personīgās higiēnas iemaņas, sanitāros un higiēnas noteikumus, uzglabājot pārtiku, un kopt uztura kultūru.
3 slaids
Slaida apraksts:
Nodarbības plāns Saindēšanās ar pārtiku klasifikācija Mikrobu izcelsmes pārtikas saindēšanās un tās profilakse Nemikrobu izcelsmes saindēšanās ar pārtiku un tās profilakse
4 slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, kas rodas, ēdot pārtiku, kas ir stipri piesārņota ar noteikta veida mikroorganismiem vai satur organismam toksiskas mikrobu vai ne-mikrobu dabas vielas.
5 slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanās ar pārtiku klasifikācija 1. Mikrobu saindēšanās 1.1. Toksiskas infekcijas 1.2. Toksikozes 1.2.1. Bakteriālas 1.2.2. Mikotoksikozes 1.3. Jaukta etioloģija (jaukta) 2. Nemikrobu saindēšanās 2.1. Saindēšanās ar augiem2 un dzīvnieku saindēšanās2. augu un dzīvnieku izcelsmes produkti, kas noteiktos apstākļos ir indīgi 2.3. Saindēšanās ar piemaisījumiem ķīmiskās vielas 3. Nezināmas etioloģijas saindēšanās
6 slaids
Slaida apraksts:
Mikrobu etioloģijas saindēšanās ar pārtiku 1. Mikrobu saindēšanās 1.1. Toksiskas infekcijas 1.2. Toksikozes 1.2.1. Bakteriālas 1.2.2. Mikotoksikozes 1.3. Jaukta etioloģija (jaukta)
7 slaids
Slaida apraksts:
1. Saindēšanās ar mikrobiem Saindēšanās ar pārtiku ir saindēšanās, ko var izraisīt dažāda veida mikrobi.
8 slaids
Slaida apraksts:
1.1 Toksiskas infekcijas ir akūtas slimības, kas rodas, ēdot pārtiku, kas satur lielu daudzumu dzīvu šūnu (105-106 uz 1 g) konkrēta patogēna un to toksīnus, kas izdalās mikroorganismu vairošanās un nāves laikā.
9. slaids
Slaida apraksts:
Salmonella Salmonella (nosaukta pēc amerikāņa veterinārārsts Lasis) ir bieži pārtikas saindēšanās vaininieki. Šie mikrobi dzīvo daudzu dzīvnieku zarnās un parasti nesaslimst. Bet, ja dzīvnieki ir novājināti, mikrobi no zarnām iekļūst asinīs, un šādu dzīvnieku gaļa kļūst par saindēšanās avotu. Īpaša uzmanība Salmonelozes epidemioloģijā priekšroka tiek dota gaļai no piespiedu nokautiem dzīvniekiem. Piespiedu kaušanas gaļu, ko izmanto, kad dzīvnieki saslimst, mazumtirdzniecības ķēdei piegādāt nedrīkst. Tāpēc vajadzētu iegādāties tikai tādu gaļu, kas ir marķēta un pārbaudīta sanitārajā inspekcijā. Ir ļoti bīstami iegādāties gaļu un gaļas produktus no nejaušiem cilvēkiem.
10 slaids
Slaida apraksts:
E. coli Mikrobs, ko sauc par E. coli, var izraisīt arī saindēšanos ar pārtiku. Biežāk slimības cēlonis ir sagatavota gaļa, zivis, dārzeņu, kulinārijas izstrādājumi, piesārņoti coli, lieto pārtikai bez termiskās apstrādes.
11 slaids
Slaida apraksts:
Toksisko infekciju pazīmes: Epidemioloģiskā pēkšņa, masveida, aptuveni vienlaicīga saslimšana lielākajai daļai cilvēku, kas patērēja šo pārtiku, jaunu slimību pārtraukšana pēc nekvalitatīvas pārtikas izņemšanas. Klīniskais: īss inkubācijas periods akūts sākums īslaicīgs zems lipīgums
12 slaids
Slaida apraksts:
1.2 Toksikozes – akūtas vai hroniskas slimības problēmas, kas rodas, ēdot pārtiku, kas satur toksīnu, kas tajā uzkrājies konkrēta patogēna attīstības rezultātā; šajā gadījumā paša patogēna dzīvotspējīgās šūnas pārtikā var nebūt vai tās var atklāt nelielos daudzumos.
13. slaids
Slaida apraksts:
1.2.1. Bakteriālā toksikoze ir saindēšanās, ko izraisa inde, ko produktā izdalījuši mikrobi. Tie ietver botulismu un stafilokoku toksikozi.
14. slaids
Slaida apraksts:
Botulisms Botulisms ir slimība, ko izraisa saindēšanās ar botulisma baktēriju toksīniem, un to raksturo smagi nervu sistēmas bojājumi. Botulisma patogēnu rezervuārs dabā ir siltasiņu, retāk aukstasiņu dzīvnieki, kuru zarnās atrodas klostrīdijas, kuras izdalās ar izkārnījumiem laikā. ārējā vide. Patogēns pats par sevi neizraisa cilvēka slimības, bīstams ir tikai toksīns. Lai notiktu saindēšanās, patogēnam jāvairojas ar botulīna toksīna uzkrāšanos vidē ar nelielu skābekļa daudzumu (šķiņķis, desiņas, konservi, sālītas zivis), kā arī dārzeņu, augļu un sēņu konservos.
15 slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanās ar stafilokoku Infekcijas avots var būt dzīvnieki ar mastītu: govis, kazas, aitas. Ar mastītu slimu govju pienu aizliegts lietot pārtikā: to savāc atsevišķā traukā un pēc uzvārīšanas izbaro teļiem un sivēniem. Stafilokoki īpaši ātri savairojas vasarā (un vispār siltā laikā) pienā, krējumā, biezpienā, biezpiena masā, krējumā, sierā, maltā gaļā.
16 slaids
Slaida apraksts:
Mikotoksikozes 1.2.2. Mikotoksikozes ir cilvēku un dzīvnieku slimību grupa, ko izraisa noteikta veida sēnītes, kas dzīves procesā rada toksiskas vielas – mikotoksīnus. Toksīnus veidojošās sēnes dabā ir plaši izplatītas.
17. slaids
Slaida apraksts:
Mikotoksikozes klasifikācija: Sporotrichiotoksikoze; Fuzariograminearotoksikoze; Fuzarionivaletoksikoze.
18 slaids
Slaida apraksts:
Sporotrihiellotoksikoze Sporotrihiellotoksikoze - nopietna slimība cilvēki, kas saistīti ar produktu patēriņu no graudiem, kas pārziemojuši zem sniega vai vēlu novākti un satur sēnīšu toksīnus. Tas notiek ar smagiem simptomiem un bieži beidzas ar upuru nāvi.
19. slaids
Slaida apraksts:
Fuzariograminearotoksikoze Fuzariograminearotoksikoze ("piedzērušās maizes" sindroms) rodas, ēdot ceptas preces, kas izgatavotas no graudiem, kas inficēti ar sēnīti. Tā ražotās toksiskās vielas ir slāpekli saturoši glikozīdi, holīni un alkaloīdi, kas iedarbojas uz centrālo nervu sistēma Cilvēka slimība izpaužas kā vājums, smaguma sajūta ekstremitātēs, gaitas stīvums, stipras galvassāpes un reibonis, vemšana, sāpes vēderā un caureja. Plkst ilgstoša lietošana produkti, kas izgatavoti no šādiem graudiem, var izraisīt anēmiju, garīgi traucējumi, dažreiz pacienta nāve.
20 slaids
Slaida apraksts:
Fuzarionivaletoksikoze ir nopietna cilvēku un dzīvnieku slimība, ko novēro, patērējot produktus un barību no kviešiem, miežiem un rīsiem, ko skārusi “sarkanā pelējuma”. Slimību cilvēkiem pavada slikta dūša, vemšana, caureja un galvassāpes. Fuzarionivaletoksikoze
21 slaidi
Slaida apraksts:
Mikrobu saindēšanās novēršana Mikrobu saindēšanās ar pārtiku novēršana ir saistīta ar pārtikas produktu piesārņojuma novēršanu ar mikrobiem, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, novēršot mikroorganismu savairošanos pārtikā un iznīcinot iebrūkošos mikrobus ar termisko apstrādi. Šim nolūkam tiek veikta sanitārā uzraudzība, veterinārā un sanitārā uzraudzība sanitārie apstākļi dzīvnieku kaušana, ķeršana un pārstrāde lielas zivis, desu, konservu ražošana, piena ražošana un pārstrāde, kā arī konditorejas izstrādājumu ražošanas kontrole, gatavo ēdienu pārstrāde, uzglabāšana un realizācija ēdnīcās, bērnu iestāžu pārtikas blokos, bufetēs un citās ēdināšanas iestādēs.
22 slaids
Slaida apraksts:
Nemikrobu etioloģijas saindēšanās ar pārtiku 2.1. Saindēšanās ar indīgiem augiem un dzīvnieku audiem 2.1.1. Augi, kas pēc būtības ir indīgi 2.2.2. Dzīvnieku audi, kas pēc būtības ir indīgi
23. slaids
Slaida apraksts:
Krievijas Federācijā pie indīgajiem augiem pieder: - augi, kas izraisa primārus nervu sistēmas bojājumus Akonīts - toksiska iedarbība - alkaloīds akonitīns un zongorīns: indīgie orgāni - visi veģetatīvie orgāni, īpaši sakņu čiekuri. Henbane un Belladonna - toksiska iedarbība - alkaloīdi: atropīna hiosciamīns, skopolamīns; indīgie orgāni: lapas, saknes, sēklas, ogas. Vekh indīgs – toksisks efekts – cikutoksīns; indīgo orgānu sakneņu pavērsiens.
24 slaids
Slaida apraksts:
augi, kas izraisa pārsvarā kuņģa-zarnu trakta bojājumus "Wolf's Bast" - glikozīda dafnīna, dafnetoksīna, mezerīna toksiskā iedarbība; flavonoīdi sit-toster in; indīgi orgāni - miza (bast), lapas, ziedi, augļi. Colchicum - alkaloīdu, kolhicīna, kolhamīna toksiskā iedarbība; sakņu un sēklu indīgie orgāni. Rīcins - glikoproteīna - ricīna un alkaloīda - ricīna indīgās īpašības; indīgo orgānu sēklas (kūka).
25 slaids
Slaida apraksts:
augi, kas izraisa pārsvarā bojājumus SIRDS Digitalis - toksiska iedarbība glikozīdi (kardenolīdi), flavonoīdi, steroīdie saponīni; indīgo orgānu lapas. Hellebore - alkaloīda – veratrīna toksiskā iedarbība; indīgie orgāni - saknes. Maijpuķīte - saponīna konvalarīna un vairāku sirds glikozīdu (konvallamarīns, konvallatoksīns) toksiskā iedarbība; indīgi augļu orgāni (var ēst bērni).
26 slaids
Slaida apraksts:
augi, kas primāri izraisa bojājumus AKNAS Avenes - pirolizīna struktūras alkaloīdu toksiskā iedarbība: platifilīns, senecifilīns, sarecīns; indīgi orgāni visu augu; maksimālās vielas pazemes daļās.
27. slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanās ar indīgiem augiem profilakse iedzīvotāju veselības izglītošanai, jo īpaši bērnudārzos un skolās; Novērst bērnu saskarsmi ar šiem augiem Ja tiek atrasti indīgi augi, notīriet vietu un izrok augsni
28 slaids
Slaida apraksts:
Indīgās nezāles un rūpnieciskās nezāles nosaukums toksīnu saindēšanās profilakse Nezāles 1) Heliotrops 2) Trichodesmasedaya 3) Sophora cynoglossin heliothrinylazicarpine inkaninitrihodesmīns pahikarpīns, soforokarpīns Ķīmiskā ravēšana ar herbicīdiem. binols Eļļas rafinēšana Tehniskais lietojums
29. slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanos ar sēnēm iedala 3 grupās: ēdamās, nosacīti ēdamās, indīgās.Indīgas sēnes ir tās, kas var izraisīt saindēšanos cilvēkiem un dzīvniekiem. Šādu sēņu olbaltumvielas ātri sadalās, veidojot toksiskas slāpekļa bāzes, tāpēc saindēšanos var izraisīt neindīgas sēnes, bet ne svaigas. Visbīstamākie: bālā sēne, mušmire, viltus medus sēne
30 slaids
Slaida apraksts:
Indīgās sēnes Strings (Gyromitra) - ar smadzenēm izliektu cepurītes virsmu un daļēji pielipušām malām. Taču līnija satur toksisku vielu giromitrīnu, kas var izraisīt smagu saindēšanos, tāpēc pirms gatavošanas sēnes ir smalki jāsagriež un jānovāra, pēc tam buljons jānolej (indīga viela, kas viegli šķīst karstā ūdenī).
31 slaidi
Slaida apraksts:
Indīgās sēnes Bālie krupji – toksīni amanitoksīns (LD50 α-amanitīns ir 0,1 mg/kg), amanitohemolizīns, faloidīns; saindēšanās noved pie olbaltumvielu sintēzes pārtraukšanas un šūnu iznīcināšanas (citolīzes). Mušu agaric – muskarīna toksīns, saturs nepārsniedz 0,02%; raksturīgs muskarīna sindroms: siekalošanās, svīšana, vemšana, caureja, bradikordija, kolapss, acu zīlīšu sašaurināšanās, plaušu tūska.
32 slaids
Slaida apraksts:
Nosacīti ēdamās sēnes Parastā sēne - Morchella esculenta Pers Agrā pavasara sēne, aug aprīlī - maijā. Tas ir sastopams galvenokārt valsts Eiropas daļas centrālajos un dienvidrietumu reģionos. Nosacīti ēdama, ļoti garšīga trešās kategorijas sēne. Valstīs Rietumeiropa uzskatīta par garšīgu sēni. Izmanto galvenokārt žāvēšanai un cepšanai.
33. slaids
Slaida apraksts:
Saindēšanās ar indīgām sēnēm novēršana: a) aizliegums tirgot sēnes likumā nenoteiktās vietās; b) ja nezināt, ka sēne ir ēdama, labāk šādu sēni neņemt; UZMANĪBU! Atcerieties sēņotāja galveno likumu: ja šaubāties, nevāciet un pat negaršojiet ar mēli! b) nevar savākt vecas ēdamās sēnes, tās var būt indīgas; c) pirms lietošanas morles, stīgas un citas sēnes ir smalki jāsagriež un divas reizes jānovāra, un pēc katras vārīšanas ūdens jānolej, buljons ir indīgs; d) daudzām sēnēm nepieciešama iepriekšēja apstrāde - mērcēšana stiprā sāls šķīdumā un pēc tam vārīšana; e) nevāc pie lielceļiem vai videi nelabvēlīgās vietās; e) iedzīvotāju veselības izglītošana par sēņu veidiem un to ārējām pazīmēm.
34. slaids
Slaida apraksts:
2.1.2. Saindēšanās ar dzīvnieku audiem, kas pēc būtības ir indīgi. Pūšļa zivs jeb spārnzivs — japāniskais pūtīšu nosaukums ir sastopams Havaju salās; sastāvā esošā inde dažādi orgāni fugu, ko sauc par tetrodotoksīnu (balts pulveris), pretlīdzeklis pret tetrodotoksīnu nav zināms... Dažu zivju orgāni (jūras zivs, bārbele, indīgā haizivs) Nokauto dzīvnieku endokrīnās dziedzeri (virsnieru dziedzeri un aizkuņģa dziedzeris)
35 slaids
Slaida apraksts:
2.2. Saindēšanās ar augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem noteiktos apstākļos nosaukums toksīnu novēršana Baltās pupiņas limarīns (cianogēns glikozīds), pupiņu fāzes rūpīga šķelšana Aprikožu, persiku, mandeļu kauliņu amigdalīns (cianogēns glikozīds), izmantošanas ierobežojums konditorejas izstrādājumos/rūpniecībā Cepti dižskābarža rieksti fagin Diedzēti kartupeļi solanīns neēd zaļos kartupeļus Gliemenes toksoīds A, ciguaterotoksīns, mikrocistīns Ja jūra kļūst sarkana un tai ir nakts luminiscence, pārtrauciet mīdiju zveju Maniokas glikozīds nosusiniet un gatavojiet Bišu medus indes savvaļas augiem sējiet ražu, lai savāktu nektāru
36 slaids
Saindēšanās ar ēdienu - akūta slimība ko izraisa nekvalitatīvas vai indīgas pārtikas ēšana, kam raksturīgi šādi simptomi:
- Sāpes vēderā
- Slikta dūša, vemšana
- Zarnu trakta traucējumi
- Vispārējs vājums
Visbiežāk saindēšanās ar pārtiku simptomi parādās 1-2 stundas pēc sliktas kvalitātes pārtikas ēšanas.
Galvenie simptomi var būt galvassāpes un reibonis, smags vājums, smagos gadījumos samaņas zudums, kustību koordinācijas traucējumi, migla un redzes dubultošanās; retos saindēšanās gadījumos parādās delīrijs, tahikardija un asfiksija.
BOJĀTI PRODUKTI
PATĒNISKI MIKROBI UN TO INDES IR ĻOTI BĪSTAMAS ĶERMENIM
BOTULISMS
BOTULISMA BAKTĒRIJAS
CĒLOŅI
patogēni
BOJĀTI KONSERVI
Tiek ietekmēta nervu sistēma (redzes traucējumi, rīšana, balss izmaiņas). Nāve iestājas no elpošanas paralīzes.
SALMONELOZE
patogēni
CĒLOŅI
PIESĀRŅOTIE PRODUKTI
SALMONELLA
Vemšana, caureja, sāpes vēderā, augsta temperatūra, drebuļi, reibonis, muskuļu krampji.
NE-PĀRTIKAS SAINDĒŠANĀS
SADZĪVES ĶĪMISKĀS VIELAS UN ZĀLES VAR IZRAISĪT MAZU BĒRNU SAINDĒŠANĀS
ZĀLES
NEPAZĪSTAMU ZĀĻU LIETOŠANA
ZĀĻU IZMANTOŠANA, KURU DERĪGUMA TERMIŅŠ
INDES SĒNES
PIRMĀ PALĪDZĪBA SAINDĒŠANĀS PĀRTIKAS gadījumā
DZER 4-5 GLĀZES ŪDENS
LIETOT AKTĪVĀS OGLES (1 TABLETE UZ 10 KG SVARA)
Pēc 2-3 stundām kuņģis atkal tiek mazgāts. Tas jāatkārto 2-3 reizes. Ja zaudējat samaņu, jums jāpārliecinās, vai pacienta sirds darbojas un elpo. Ja nē, tad jāveic kardiopulmonālā reanimācija.
Diēta saindēšanās gadījumā
Saindēšanās laikā un pēc atbrīvošanās no simptomiem (10-14 dienas), ievērojiet diētu.
- Pirmajā saindēšanās dienā mēģiniet neko neēst, tikai dzeriet pēc iespējas vairāk.
- Otrajā dienā ir atļauti buljoni un krekeri
- Trešajā jau var ēst putras un dažādas zupas.
- Pēc tam pārtikai jābūt viegli sagremojamai. Pie labiem ēdieniem var minēt dārzeņu biezeņzupas, sasmalcinātu vārītu gaļu vai zivju kotletes tvaicēti, biezpiena kastroļi, dažādas putras ūdenī, krekeri un sausas putas, ceptas, vārītas, svaigi dārzeņi vai augļi, tējas un uzlējumi.
Saindēšanās ar ēdienu vai pārtikas intoksikācija- akūta, reti hroniska slimības lietošanas rezultātāēdiens , masveidā piesārņots ar patogēnu mikroorganismi un to toksīni , vai citas vielas, kurām nav mikrobu. Infekcija ar patogēniem mikroorganismiem ( pārtikas infekcija) tiek novērots biežāknekā saindēšanās ar dabīgiem vai ķīmiskiem toksīniem (pārtikas intoksikācija).
Lejupielādēt:
Slaidu paraksti:
Produkta piesārņojums ir saistīts ar:
To iepirkuma noteikumu pārkāpums
Ēdienu gatavošana
Transports
Uzglabāšana
Kulinārijas apstrāde
PIESĀRŅOTO PRODUKTU IZSKATS VAR NEMAINĪTIES!
Saindēšanās pazīmes (parasti parādās pēc dažām stundām, retāk pēc dienas vai ilgāk)
Vemt
Sāpes vēderā
Caureja
Galvassāpes
Reibonis
Muskuļu sāpes, vispārējs vājums
Botulisma izraisītājs
Īpaši izturīgs pret ārējiem faktoriem
Mikrobs dzīvo dzīvnieku zarnās
Un ar saviem izdalījumiem tas nonāk augsnē, rezervuāros, sakņu dārzos un pēc tam pārtikas produktos
Mikrobs attīstās skābekļa trūkuma apstākļos
Botulisma profilakse
Sanitāro un higiēnas noteikumu ievērošana, apstrādājot, uzglabājot un gatavojot pārtikas produktus
Stingra mājas konservēšanas noteikumu ievērošana
Inkubācijas periods:
Ilgst no 2 stundām līdz 5 dienām (parasti no 12 līdz 24 stundām)
Slimības inkubācijas periods
Pie dizentērijas – no 1 līdz 7, biežāk 2-3 dienas
vēdertīfs – no 7 līdz 25, biežāk 14-15 dienām
Paratīfs – no 2 līdz 15, biežāk 6 – 8 dienām
Salmoneloze no 6 stundām līdz 3 dienām, parasti viena diena.
Produkti var kļūt sliktas kvalitātes piesārņojuma rezultātā
mikrobi
:
Stafilokoks
Salmonella
Šo mikrobu indes
Botulisma nūja
Ja netiek ievēroti uzglabāšanas noteikumi, tas var būt indīgs.
pārziemojuši diedzēti un apzaļumoti kartupeļi
Botulisms
Slimība, ko izraisa sliktas kvalitātes pārtikas ēšana un ko raksturo centrālās nervu sistēmas bojājumi.
Botulisms ir dzīvībai bīstama slimība, tāpēc pie pirmajām izpausmēm pacients ir steidzami jā hospitalizē.
Pamati terapeitiskais pasākums– agrīna ieviešana
antibotulīna serums
Infekcijas izplatīšanās veidi
Pārtikas produkti
Nemazgāti dārzeņi
Nevārīts tirgus piens
Slikti vārīta un cepta gaļa
Ūdens no rezervuāriem, patērējot iekšēji
mušas
Saindēšanās ar ēdienu
Profilakse
Pārtikas apstrādes un uzglabāšanas higiēnas noteikumu ievērošana
Botulisma izraisītāji in pārtikas produkti, konservēti pārtikas produkti rada toksīnu, kas ir spēcīgāks par citām baktēriju un ķīmiskajām indēm
Vispārīga informācija par zarnu infekcijām
Patogēna avots ir cilvēks (pacients vai baktēriju nesējs).
Salmonellas izraisītām slimībām (salmoneloze) – dzīvnieki ( mājlopi, ūdensputni)
Produkti, kas, lietojot tos, visbiežāk izraisa saindēšanos
Gaļa
Zivis
Buljoni
Desiņas
Konservi
Maize, kas pagatavota no graudiem no indīgām nezālēm, var izraisīt saindēšanos.
Ergot
Kukol
Tares
Var būt arī rīšanas traucējumi, deguna runa, neskaidra, balss aizsmakums, var būt arī pilnīgs balss zudums. Vieglos gadījumos pacients sajūt sasprindzinājumu krūtīs; smagos gadījumos attīstās elpas trūkums, tiek traucēts elpošanas ritms, tiek novērotas nosmakšanas pazīmes.
Infekcijas metodes
Caur netīrām rokām
Netīri durvju rokturi
Dvieļi
Rotaļlietas
Trauki un citi sadzīves priekšmeti
Saindēšanās ar ēdienu
Akūtas slimības, ko izraisa sliktas kvalitātes vai indīgu produktu patēriņš
Svarīgs!
Sākotnējās saindēšanās izpausmes (sāpes vēderā, vemšana) novēro arī ar apendicītu, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas, kurā
nepieņemami
kuņģa skalošana un sildīšanas spilventiņš uz kuņģa
Var rasties nopietni redzes traucējumi
Pacienti objektus redz neskaidri
Ir dubultā redze
Nokareni plakstiņi, bieži vien abpusēji
Nevienmērīga skolēna paplašināšanās
Skolēnu gausa reakcija uz gaismu un pilnīga nekustīgums
Slimības
Dizentērija
vēdertīfs
Paratīfs
Vīrusu hepatīts (Botkina slimība)
Salmoneloze
Paldies par nodarbību!
Daži zivju veidi var izraisīt saindēšanos
Marinka
Bārbels
Khramulya
Botulisma cēlonis
Ēdot kūpinātu gaļu, zivis, konservus, gaļu, īpaši tādus, kas gatavoti mājās, neievērojot noteiktas higiēnas prasības.
Dažos produktos atbilstošā temperatūrā tie var vairoties un uzkrāties (piena produkti, želejas ēdieni, maltā gaļa utt.).
Saindēšanās rodas, ēdot indīgas sēnes
Sātaniskā sēne
Nāves cepure
Viltus gailenes
Žults sēne
cūkas
Viltus medus sēne
Amanita krupju krēsls
Palīdzības sniegšana
Kuņģa skalošana
Karstā ūdens pudele uz vēdera
Dzeriet daudz karstu dzērienu
Ja tas ir vājš, izmantojiet stipru kafiju vai tēju
Simptomi:
Galvassāpes
Vājums
Vēdersāpes
Slikta dūša
Vemt
Zarnu infekcijas
Infekcijas slimības, kurās infekcija notiek caur muti, un patogēns (galvenās baktērijas, vīrusi) vairojas zarnās, no kurienes mikrobi ar izdalījumiem nonāk ārējā vidē.
klostridijas
Nokļūšana ārējā vidē ar izdalījumiem (augsni, ūdeni, dārzeņiem, mēbelēm un sadzīves priekšmetiem), mikroorganismiem atkarībā no vides apstākļiem (temperatūras, mitruma uc) var pastāvēt no vairākām dienām līdz vairākiem mēnešiem.
Literatūra:
« Īsa enciklopēdija mājsaimniecība" 1984
Izdevniecība "Padomju enciklopēdija"
