KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN SAINS PERSEKUTUAN RUSIA
Belanjawan negeri persekutuan
institusi pendidikan pengajian tinggi
pendidikan vokasional
Negeri St. Petersburg
Universiti Perkhidmatan dan Ekonomi
Jabatan "Teori dan Amalan Pelancongan"
Teknologi untuk menyediakan perkhidmatan dalam pelancongan domestik
Garis panduan
kerja kursus untuk pelajar
arah 100400.62 "Pelancongan"
Saint Petersburg
Diluluskan pada mesyuarat jabatan "Teori dan Amalan Pelancongan", minit No. 6 dari 03/22/2012.
Teknologi penyediaan perkhidmatan dalam pelancongan domestik. Garis panduan kerja kursus untuk pelajar arah 100400.62 “Pelancongan” / comp. S.Yu.Grishin. – St. Petersburg: Rumah penerbitan Universiti Ekonomi Negeri St. Petersburg, 2012. – 15 p.
Disusun oleh: Ph.D. ekon. Sains S.Yu. Grishin
Penyemak: Doktor Ekonomi. sains, prof. V.A. Chernenko
© St. Petersburg Universiti Negeri
perkhidmatan dan ekonomi
1. KEPENTINGAN KERJA KURSUS... 4
2. PERUNTUKAN AM KERJA KURSUS.. 4
Pilihan untuk melengkapkan bahagian teori
kerja kursus. 6
Pilihan No. 1. 6
Pilihan No. 2. 7
Pilihan No. 3. 8
Pilihan No. 4 9
Pilihan No. 5 9
Pilihan No. 6 10
Pilihan No. 7 11
Pilihan No. 8 12
Pilihan No. 9 12
Gambar rajah am peringkat-peringkat menyiapkan bahagian amali kerja kursus.. 13
Lampiran 1. 14
Senarai bibliografi. 15
1. KEPENTINGAN KERJA KURSUS
Garis panduan tersebut adalah panduan wajib untuk sarjana muda dalam bidang 100400.62 "Pelancongan" semasa menulis kerja kursus dalam disiplin "Teknologi untuk penyediaan perkhidmatan dalam pelancongan domestik." Proses teknologi untuk penyediaan perkhidmatan pelancong dan organisasi mereka dalam keadaan moden adalah sistem yang sangat kompleks yang terletak di pembangunan berterusan di bawah pengaruh dalaman dan faktor luaran. Menyelesaikan kerja kursus dalam disiplin "Teknologi untuk penyediaan perkhidmatan dalam pelancongan domestik" adalah langkah penting dalam mengkaji spesifik aktiviti organisasi dalam bidang pelancongan. Tujuannya adalah untuk membangunkan dan menyatukan pengetahuan teori dan praktikal sarjana muda yang diperlukan dalam mereka profesion masa depan.
Kerja kursus, sebagai kerja bebas pelajar, mesti memasukkan elemen penyelidikan saintifik dan menunjukkan keupayaan pelajar untuk memahami julat yang luas isu berkaitan teknologi untuk menyediakan pelbagai jenis perkhidmatan pelancongan, memupuk kemahiran kerja bebas apabila menganalisis proses berfungsi perusahaan dalam industri pelancongan.
Kerja itu harus menunjukkan keupayaan pelajar untuk menganalisis dan menerangkan secara bebas sebab dan akibat proses mengatur perkhidmatan dan teknologi untuk penyediaannya, dan menentukan kedudukannya dalam situasi tertentu. Oleh kerana penyelidikan dijalankan oleh sarjana muda, kandungan kerja membolehkan seseorang menilai kualiti latihan profesional sarjana muda, tahap penguasaan kemahiran teori dan praktikal.
2. PERUNTUKAN AM KERJA KURSUS
Topik kerja kursus boleh dipilih daripada senarai topik, mengikut pilihan yang dipilih, yang dicadangkan dalam garis panduan ini. Walau bagaimanapun, dalam persetujuan dengan penyelia kerja kursus, pelajar boleh merumuskan topik itu sendiri, memberi tumpuan kepada kajian mendalam tentang masalah yang memenuhi minat peribadinya dalam bidang pelancongan.
Menulis kertas penggal mengenai topik yang sama oleh beberapa pelajar adalah tidak dibenarkan. Dalam sesetengah kes, beberapa pelajar dibenarkan mengambil bahagian untuk membangunkan masalah kompleks yang memerlukan garis penyelidikan yang berbeza. Dalam kes ini, masalah kompleks dibahagikan kepada sub-masalah, yang dikaji dalam rangka kerja kursus individu.
Struktur tipikal kerja kursus mengandungi bahagian yang diperlukan berikut:
Muka surat tajuk (Lampiran 1);
Pengenalan (1-2 muka surat);
Bahagian teori (15-20 muka surat);
Bahagian praktikal (10-15 muka surat);
Kesimpulan (2-3 muka surat);
Sastera (senarai bibliografi sumber sastera yang digunakan oleh pelajar);
Aplikasi.
Dalam ditadbir perkaitan topik yang dipilih, tujuan dan objektif kerja dibuktikan, objek dan subjek kajian ditentukan, dan kaedah kajian yang digunakan digariskan. Ia juga menunjukkan bahan khusus yang digunakan untuk kerja itu, menamakan sumber maklumat utama, dan mendedahkan serta mewajarkan struktur kerja.
Bab pertama kerja kursus- teori. Ia menyediakan asas metodologi untuk menjalankan penyelidikan, memberikan definisi dan ciri-ciri intipati objek yang dikaji, menjalankan analisis perbandingan sudut pandangan pengarang tempatan dan asing mengenai sifat objek yang dikaji, dan mengemukakan asas saintifik. dan hipotesis teori. Perhatian juga diberikan kepada kajian ciri-ciri khusus sfera dan arah aktiviti pelancongan, dan aspek teori atau praktikal individu fungsinya diliputi secara terperinci.
Bab dua- praktikal. Ia sama ada menganalisis keadaan dan fungsi objek yang dikaji di pelbagai negara, atau menyerlahkan pengalaman Rusia atau asing dalam menggunakan objek kajian kerja kursus. Ia juga boleh menyerlahkan prospek untuk penggunaan (pelaksanaan, pengenalan, dsb.) objek yang dikaji atau masalah fungsinya, isu kontroversi dalam amalan penggunaannya, dsb. Pada yang luas bahan statistik hipotesis yang dikemukakan dalam bahagian kajian terdahulu dibuktikan, diperbetulkan atau disangkal.
Setiap bab tidak boleh terlalu besar atau kecil panjangnya berbanding dengan bab lain. Pada akhir setiap bab separuh muka surat, adalah perlu untuk membuat kesimpulan untuk bab secara keseluruhan.
Kesimpulan berfungsi sebagai bahagian yang meringkaskan kerja yang dilakukan. Ini mungkin termasuk kesimpulan yang telah dibuat semasa pembentangan bahan, dan adalah perlu untuk mengambil perkara utama yang penting. Dalam bahagian kerja ini, pelajar perlu memahami dan menyerlahkan perkara terpenting yang membentuk intipati kerja kursusnya.
Apabila menyiapkan kerja kursus menggunakan komputer peribadi, jumlah kerja hendaklah 35-40 muka surat, tidak termasuk permohonan. Jika kerja itu ditulis dengan tangan, maka jumlah kerja dibenarkan dalam 50-60 muka surat, tidak termasuk lampiran.
Dalam perjalanan kerja kursus, data daripada pelaporan pelancongan statistik, susunan maklumat daripada sumber sastera umum dan khas, rujukan dan kesusasteraan metodologi, monograf, jurnal, karya penyelidikan dan institut reka bentuk, buku teks, dll. boleh digunakan.
Adalah penting bahawa pada beberapa halaman dalam kursus perhatian kerja harus diberikan kepada pengalaman Rusia dalam bidang yang dikaji, menyediakan jumlah data statistik yang mencukupi mengenai masalah yang dikaji selama 3 tahun yang lalu. Penggunaan data lama (kecuali rujukan sejarah atau data yang disediakan untuk mencirikan evolusi objek yang dikaji dalam tempoh yang lama) adalah TIDAK DIBENARKAN, jika tidak, kerja kursus tidak akan dibenarkan untuk dipertahankan. Hanya apabila menulis kertas mengenai topik teori semata-mata, di mana, disebabkan oleh keadaan tertentu, adalah mustahil untuk memberikan anggaran kuantitatif objek yang sedang dikaji, seseorang boleh menyimpang daripada keperluan ini, setelah bersetuju dengan penyelia sebelum ini.
Sarjana Muda yang telah memenuhi semua syarat pendaftaran sebelum permulaan minggu ujian semester semasa dibenarkan mempertahankan kerja kursus mereka. Pembelaan kerja kursus diterima oleh guru yang mengajar disiplin pada semester semasa. Gred terbeza yang diterima semasa pembelaan dimasukkan ke dalam buku gred untuk semester yang sepadan dalam ruangan kelas amali, menunjukkan tarikh pembelaan dan nama guru yang menerima pembelaan.
Sekiranya berlaku pelanggaran tarikh akhir pembelaan atau pelajar menerima gred tidak memuaskan, pembelaan boleh diterima oleh suruhanjaya khas yang terdiri daripada guru jabatan. Pilihan untuk melengkapkan bahagian teori kerja kursus.
Pilihan No. 1 (digit terakhir buku gred – 8)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas-asas proses menyediakan perkhidmatan operator pelancongan (pelancongan domestik), membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian– Proses teknologi menyediakan perkhidmatan operator pelancongan (pelancongan domestik)
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan pengendali pelancongan (pelancongan domestik) di wilayah Rusia yang dipilih .
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan operator pelancongan"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan operator pelancongan?
3. Apakah ciri-ciri menganjurkan pelancongan masuk di wilayah Persekutuan Rusia?
4. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan? pelancongan domestik ?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan rangkaian perkhidmatan pengendali pelancongan di Persekutuan Rusia?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan pengendali pelancongan di Persekutuan Rusia?
7. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan perniagaan pelancongan Rusia?
8. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan untuk penyediaan perkhidmatan operator pelancongan dipastikan?
Pilihan No. 2 (digit terakhir buku gred – 7.6)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan agensi pelancongan (pelancongan domestik), membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian – Proses teknologi menyediakan perkhidmatan agensi pelancongan
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan agensi pelancongan di wilayah Rusia terpilih.
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan agensi pelancongan"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan agensi pelancongan?
3. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan? pelancongan domestik ?
4. Negara mana di dunia yang menduduki kedudukan utama dalam bidang pelancongan antarabangsa dan apakah punca fenomena ini?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan rangkaian perkhidmatan agensi pelancongan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan agensi pelancongan di Persekutuan Rusia?
7. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan perniagaan pelancongan antarabangsa?
8. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan untuk penyediaan perkhidmatan agensi pelancongan dipastikan?
Pilihan No. 3 (digit terakhir buku gred ialah 4)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian – Proses teknologi menyediakan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik?
3. Bagaimanakah pasaran pelanggan berpotensi untuk perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik dibahagikan?
4. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik?
5. Apakah peranan pergerakan sukarelawan dalam menganjurkan acara sukan besar-besaran dalam pelancongan domestik?
6. Apakah faktor utama dalam pembangunan pelbagai perkhidmatan sukan dalam pelancongan di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
7. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik di Persekutuan Rusia?
8. Apakah peranan perjanjian dan perjanjian antarabangsa dalam proses menyediakan perkhidmatan sukan dalam pelancongan di Persekutuan Rusia?
9. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan untuk penyediaan perkhidmatan sukan dalam pelancongan domestik dipastikan?
Pilihan No. 4 (digit terakhir buku gred - 1)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas-asas proses menyediakan perkhidmatan sanatorium dan resort, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif sementara, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan aktiviti sanatorium dan resort.
Objek kajian - Proses teknologi menyediakan perkhidmatan sanatorium dan resort dalam pelancongan domestik
Subjek kajian– perusahaan (firma) menyediakan perkhidmatan spa di tentang pelancongan domestik
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan resort kesihatan"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan sanatorium dan resort?
3. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan sanatorium dan resort dalam pelancongan domestik?
4. Apakah peranan negara dalam mengatur penyediaan perkhidmatan sanatorium dan resort di Persekutuan Rusia?
5. Apakah faktor utama yang mempengaruhi pembangunan kompleks sanatorium dan perkhidmatan resort di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan sanatorium dan resort di Persekutuan Rusia?
7. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan aktiviti sanatorium dan resort dalam pelancongan domestik?
8. Apakah cara dan kaedah yang digunakan untuk memastikan tahap keselamatan yang diperlukan dalam penyediaan perkhidmatan sanatorium dan resort dalam pelancongan domestik?
Pilihan No. 5 (digit terakhir buku gred ialah 2)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian - Proses teknologi menyediakan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik.
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik?
3. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik?
4. Apakah peranan perniagaan rangkaian dalam proses penganjuran penyediaan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan rangkaian perkhidmatan katering dalam pelancongan di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan katering dalam pelancongan di Persekutuan Rusia?
7. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan dalam penyediaan perkhidmatan katering dalam pelancongan domestik dipastikan?
Pilihan No. 6 (digit terakhir buku gred ialah 3)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan animasi, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan aktiviti animasi.
Objek kajian - Proses teknologi menyediakan perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik.
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik?
3. Apakah kekhususan menyediakan perkhidmatan animasi dalam jenis pelancongan khas?
4. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan rangkaian perkhidmatan animasi di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan animasi di Persekutuan Rusia?
7. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan untuk penyediaan perkhidmatan animasi dalam pelancongan domestik dipastikan?
Pilihan No. 7 (digit terakhir buku gred ialah 5)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas-asas proses menyediakan perkhidmatan lawatan dan pameran, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian - Proses teknologi menyediakan perkhidmatan pelancongan dan pameran dalam pelancongan domestik
Subjek kajian– perusahaan (firma) yang menyediakan dalam pelancongan domestik
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah “ perkhidmatan lawatan dan pameran dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk peruntukan? dalam pelancongan domestik?
3. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan persiaran dan pameran dalam pelancongan domestik?
4. Apakah faktor utama dalam pembangunan kompleks? perkhidmatan lawatan dan pameran di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
5. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses penyediaan perkhidmatan lawatan dan pameran di Persekutuan Rusia?
6. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan perniagaan pelancongan dan pameran Rusia?
7. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan disediakan untuk penyediaan perkhidmatan persiaran dan pameran dalam pelancongan domestik?
Pilihan No. 8 (digit terakhir buku gred ialah 9)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif masa, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan pelancongan.
Objek kajian - Proses teknologi menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik.
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik?
3. Apakah spesifikasi menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam jenis pelancongan khas?
4. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan kompleks perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan di Persekutuan Rusia?
7. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan perniagaan pelancongan Rusia dalam bidang menyediakan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan?
8. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan untuk penyediaan perkhidmatan pengangkutan dan logistik dalam pelancongan domestik dipastikan?
Pilihan No. 9 (digit terakhir buku gred ialah 0)
Tujuan tugasan ialah mengkaji asas proses menyediakan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik, membangunkan cara untuk mengoptimumkan proses teknologi dalam retrospektif sementara, dengan mengambil kira bentuk moden menjalankan perniagaan hotel.
Objek kajian – Proses teknologi menyediakan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik
Subjek kajian– sebuah perusahaan (firma) yang menyediakan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik.
Soalan mengenai teori kerja kursus:
1. Apakah yang perlu difahami dengan istilah "perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik"?
2. Apakah bentuk penyediaan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik?
3. Apakah petunjuk yang boleh digunakan untuk menilai keberkesanan penyediaan perkhidmatan kepada industri perhotelan?
4. Apakah peranan perniagaan rangkaian dalam proses mengatur penyediaan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik?
5. Apakah faktor utama dalam pembangunan rangkaian perkhidmatan hotel di Persekutuan Rusia dan di luar negara?
6. Apakah rangka kerja perundangan yang menentukan proses menyediakan perkhidmatan hotel di Persekutuan Rusia?
7. Apakah perjanjian dan perjanjian antarabangsa yang menentukan spesifik menjalankan perniagaan hotel Rusia?
8. Dengan cara dan kaedah apakah tahap keselamatan yang diperlukan dalam penyediaan perkhidmatan hotel dalam pelancongan domestik dipastikan?
Gambar rajah am peringkat-peringkat menyiapkan bahagian praktikal kerja kursus
1. Justifikasi memilih subjek kajian untuk kerja kursus.
2. Penerangan ringkas – penerangan tentang subjek kajian.
3. Analisis persekitaran luaran proses teknologi menyediakan jenis perkhidmatan yang dipilih.
4. Analisis persekitaran dalaman proses teknologi menyediakan jenis perkhidmatan yang dipilih.
5. Pengenalpastian kumpulan faktor yang menentukan dan mempengaruhi proses teknologi penyediaan jenis perkhidmatan yang dipilih oleh subjek kajian.
6. Penilaian sistem penunjuk prestasi bagi menjalankan proses penyediaan jenis perkhidmatan yang dipilih sebagai subjek kajian.
8. Pengenalpastian pendekatan inovatif kepada proses penyediaan jenis perkhidmatan terpilih sebagai subjek penyelidikan
Borang pelaksanaan kes – borang bercetak dan pembentangan elektronik Microsoft Power titik
Lampiran 1
Tajuk muka surat
Institusi Pendidikan Belanjawan Negeri Persekutuan
pendidikan profesional tinggi "St. Petersburg
Universiti Perkhidmatan dan Ekonomi Negeri
Jabatan Teori dan Amalan Pelancongan
KERJA KURSUS
secara disiplin “Teknologi untuk menyediakan perkhidmatan dalam negeri dan
pelancongan antarabangsa"
Pilihan No.
Selesai:
Bentuk pengajian dan kursus
Disemak:
Saint Petersburg
Bibliografi
1. Vetkin V.A. Teknologi untuk mencipta produk pelancongan: pakej pelancongan: alat bantu mengajar. M.: “Infra-M”, 2010. – 240 muka surat.
2. Vinogradova T.V. Spesifik, trend, prospek. Jualan peribadi dalam pelancongan. - St. Petersburg: "SMIO Press". 2008.
3. Gracheva O.Yu. Organisasi perniagaan pelancongan. Teknologi mencipta produk pelancongan: panduan pendidikan dan praktikal / ed ke-2. rev. Dan tambahan - Dashkov dan K, 2010. – 276 p.
4. Dracheva E.L. Jenis pelancongan khas. Pelancongan perubatan. M.: "KnoRus", 2008. - 158 p.
5. Durovich A.P. Organisasi pelancongan., St. Petersburg: "Peter", 2008. - 320 p.
6. Egorenkov L.I. Pengenalan kepada teknologi pelancongan. M.: "Kewangan dan Perangkaan", 2009. - 304 p.
7. Ismayev D. Organisasi pelancongan masuk dalam Persekutuan Russia: Manual pendidikan dan praktikal. M.: "Knigodel", 2009. - 152 p.
8. Kosolapov A.B. Teknologi dan organisasi pengendali pelancongan dan aktiviti agensi pelancongan. M.: "Prospekt", 2010. - 288 p.
9. Okladnikova E.A. Pelancongan antarabangsa. Geografi sumber pelancongan dunia. M.: "Cetakan Mahkota", 2012. - 384 p.
10. Ponomarenko G.N. Resortologi. Kamus Ensiklopedia. St. Petersburg: "Chelovek", 2008. - 256 p.
11. Rubanik A.N., Ushakov D.S. Teknologi pelancongan masuk. Rostov-on-Don: "Phoenix", 2010. - 384 p.
12. Sukharev E.E. Perniagaan resort. M.: "Omega-L", 2008. - 224 p.
13. Sukhov R.I. Teknologi dan jualan dalam agensi pelancongan. Rostov-on-Don: "Phoenix", 2010. - 268 p.
14. Timokhina T.L. Organisasi penerimaan dan perkhidmatan untuk pelancong: Uch. Pos., M.: “Forum-Infra-M”, 2008. – 352 p.
15. Ushakov D.S. Teknologi pelancongan keluar. Rostov-on-Don: "Phoenix", 2010. - 448 p.
Grishin Sergey Yurievich
Teknologi untuk menyediakan perkhidmatan di dalam negeri
dan pelancongan antarabangsa
Garis panduan
pada kerja kursus untuk pelajar ke arah 100400.62 "Pelancongan"
RIO SPbGUSE, lesen LR No. 040849
Ahli Persatuan Penerbitan dan Percetakan Universiti Rusia
Nombor pendaftaran negeri 2047806003595 bertarikh 02/06/2004
Universiti Perkhidmatan dan Ekonomi Negeri St. Petersburg
191015, St. Petersburg, st. Kavalergardskaya, 7
Pembangunan langkah-langkah untuk memperbaiki kawasan industri sanatorium dan resort di rantau ini, menggunakan contoh Sanatorium Ural LLC
Kerja kursus
Pelancongan dan rekreasi
Tujuan kerja kelayakan akhir adalah untuk membangunkan langkah-langkah untuk memperbaiki kawasan industri sanatorium dan resort di rantau ini menggunakan contoh Sanatorium Ural LLC. Tugas utama yang perlu diselesaikan untuk mencapai matlamat ini: pertimbangkan konsep industri resort kesihatan.....
Serta karya lain yang mungkin menarik minat anda |
|||
| 9076. | Pra-eksistensialisme Kristian S. Kierkegaard | 15.58 KB | |
| Pra-eksistensialisme Kristian S. Kierkegaard Eksistensialisme adalah arah falsafah, subjek utama kajiannya ialah manusia, masalahnya, kesukarannya, kewujudan di dunia sekelilingnya. Pengasas eksistensialisme dianggap sebagai Denmark... | |||
| 9077. | Kehendak untuk hidup A. Schopenhauer, kehendak untuk berkuasa Nietzsche | 15.63 KB | |
| Kemahuan untuk hidup A. Schopenhauer, kehendak untuk berkuasa Nietzsche Nietzsche: Kemahuan untuk berkuasa adalah salah satu jenis impuls kehendak tingkah laku manusia. Nietzsche menganggap kehendak untuk berkuasa sebagai rangsangan aktiviti yang menentukan dan keupayaan utama manusia. asas... | |||
| 9078. | Immoralisme dan teori superman dalam falsafah Nietzsche | 17.35 KB | |
| Immoralisme dan teori superman dalam falsafah Nietzsche IMMORALISME (atau amoralisme), arah dalam etika yang menafikan moral dan sebarang piawaian moral, mengikat kehendak individu. Sebagai wakil Imoralisme dalam falsafah baru seseorang boleh... | |||
| 9079. | Falsafah sejarah K. Marx berbanding falsafah sejarah Hegel | 13.83 KB | |
| Falsafah sejarah K. Marx berbanding falsafah sejarah Hegel Hegel: Sejarah juga berkembang mengikut hukum tesis-antitesis-sintesis. Sejarah mempunyai matlamatnya - kebebasan, pembebasan manusia. Menurut Hegel, kebebasan adalah keperluan yang dirasakan. Semua... | |||
| 9080. | Falsafah eksistensialisme Jerman pada abad ke-20. (M. Heidegger dan K. Jaspers) | 14.95 KB | |
| Falsafah eksistensialisme Jerman pada abad ke-20. (M. Heidegger dan K. Jaspers) Martin Heidegger terlibat dalam membangunkan asas pemahaman eksistensialisme tentang subjek dan tugas falsafah.Heidegger banyak dipengaruhi oleh falsafah Nietzsche. Heidegg... | |||
| 9081. | Falsafah eksistensialisme Perancis pada abad ke-20 (J.-P. Sartre, A. Camus) | 16.51 KB | |
| Falsafah eksistensialisme Perancis abad ke-20 (J.-P. Sartre, A. Camus) Masalah utama falsafah eksistensial Jean-Paul Sartre (1905-1980) ialah masalah pilihan. Konsep utama falsafah Sartre adalah untuk dirinya sendiri. Untuk se... | |||
| 9082. | Pico Della Mirandola Giovanni Man ialah pencipta bebas dirinya | 29.56 KB | |
| Pico Della Mirandola Giovanni Man adalah pencipta dirinya sendiri yang bebas Saya membaca, bapa-bapa yang dikasihi, dalam tulisan orang Arab, bahawa apabila mereka bertanya kepada Abdullah Saracen apa yang kelihatannya paling menakjubkan di dunia, dia menjawab bahawa tidak ada yang lebih. ... | |||
| 9083. | Subjek dan fungsi falsafah, Pandangan Dunia dan strukturnya | 30.75 KB | |
| Subjek dan fungsi falsafah. Kemunculan falsafah bermakna kemunculan sikap rohani yang istimewa - pencarian keharmonian pengetahuan tentang dunia dengan pengalaman hidup manusia, dengan kepercayaan, cita-cita dan harapan mereka. Universalisme dan substantialisme mencirikan... | |||
| 9084. | Ciri-ciri pandangan dunia mitologi | 19.16 KB | |
| Ciri-ciri pandangan dunia mitologi Mitologi (dari mitos Yunani - legenda, legenda dan logo - perkataan, konsep, pengajaran) adalah sejenis kesedaran, cara memahami dunia, ciri-ciri peringkat awal pembangunan masyarakat. Mitos wujud di kalangan semua orang di dunia... | |||
soalan. Beberapa masalah peraturan undang-undang dalam bidang
Sebelum memperkenalkan bahagian ini, perlu diingatkan bahawa perkaitan masalah perundangan tertentu sentiasa berubah apabila perundangan bertambah baik, oleh itu, proses pendidikan harus dipandu oleh piawaian terkini.
Definisi produk spa. Terdapat ciri-ciri pelaksanaan perkhidmatan pelancongan dan pusat peranginan kesihatan kepada pengguna. Undang-undang Persekutuan "Mengenai Asas Aktiviti Pelancongan di Persekutuan Rusia" mentakrifkan produk pelancongan sebagai hak untuk lawatan yang bertujuan untuk dijual kepada pelancong. Perundangan tidak memberikan definisi produk resort sanatorium. Jika kita menganggap perjalanan spa sebagai salah satu jenis pelancongan dengan tujuan khusus iaitu untuk rawatan, maka produk spa adalah sejenis produk pelancongan. Pada masa yang sama, produk resort sanatorium boleh dianggap sebagai salah satu jenis produk perubatan. Ini membolehkan kita membuat kesimpulan bahawa "produk resort sanatorium" adalah konsep yang lebih komprehensif dan kompleks daripada "produk pelancongan". Perhatikan bahawa undang-undang tidak memberikan pemahaman tentang kandungan dalaman definisi "produk pelancongan", dan, tentu saja, tidak akan memberikannya kepada definisi yang kompleks seperti "produk sanatorium dan resort".
Takrif produk resort sanatorium boleh diberikan oleh undang-undang seperti berikut: "Produk resort sanatorium adalah hak untuk perkhidmatan di resort kesihatan, bertujuan untuk dijual kepada pelancong."
1 Lihat: Sanatorium-resort dan rawatan pemulihan. M.: MCFR, 2004
Definisi "tempat peranginan kesihatan" (bukannya "penubuhan sanatorium-resort") muncul kerana fakta bahawa beberapa perusahaan kompleks sanatorium-resort, seperti rumah rehat dan rumah tumpangan dengan rawatan, tidak termasuk dalam senarai institusi yang boleh dipanggil sanatorium -tempat peranginan. Selain itu, terdapat perusahaan dengan nama yang tidak termasuk dalam definisi institusi sanatorium-resort. Selain itu, mereka mempunyai lesen perubatan yang diperlukan untuk menjalankannya aktiviti perubatan dan menyediakan perkhidmatan resort kesihatan kepada pelancong.
Pusat peranginan kesihatan, dalam pengertian definisi produk resort sanatorium ini, adalah organisasi kompleks resort sanatorium: sanatorium, sanatorium, rumah tumpangan dengan rawatan, klinik resort, hospital balneologi, mandi lumpur, sanatorium kanak-kanak kem kesihatan sepanjang tahun, kem kesihatan kanak-kanak pegun desa, rumah rehat, rumah tumpangan tanpa rawatan dan institusi rekreasi lain. Mereka juga harus termasuk institusi pemulihan, kompleks kesihatan dan kemudahan rekreasi lain yang mempunyai asas, lesen dan sijil yang diperlukan untuk menyediakan perkhidmatan sanatorium dan resort kepada penduduk.
Di bawah perkataan "berehat" harus difahami individu melawat pusat peranginan kesihatan untuk tujuan terapeutik dan rekreasi. Ini adalah perkataan yang biasanya digunakan untuk merujuk kepada orang yang tiba di pusat peranginan kesihatan. "Pelancong" - konsep yang lebih umum.
Jualan produk sanatorium dan resort. Sumber pembayaran utama untuk perkhidmatan resort kesihatan hari ini adalah organisasi. Walau bagaimanapun, memuktamadkan kontrak untuk pembelian baucar adalah rumit oleh fakta bahawa rawatan sanatorium tidak dianggap sebagai peristiwa yang diinsuranskan, dan oleh itu tidak tertakluk kepada pembayaran melalui insurans. Ini menghalang tarikan dana insurans wajib dan sukarela ke pusat peranginan kesihatan.
Majikan kini secara bebas membayar perjalanan ke sanatorium-resort rawatan dan pemulihan untuk pekerja mereka dan ahli keluarga mereka. Menurut Kod Cukai Persekutuan Rusia (Kod Cukai Persekutuan Rusia), pendapatan individu yang diterima dalam bentuk jumlah pampasan penuh atau sebahagian oleh majikan untuk kos baucar, kecuali yang pelancong (atas perbelanjaan daripada dana yang tinggal di pelupusan mereka selepas membayar cukai pendapatan korporat, serta untuk akaun Dana Insurans Sosial Persekutuan Rusia), kepada institusi resort sanatorium dan penambahbaikan kesihatan yang terletak di wilayah Persekutuan Rusia. Pejabat cukai boleh menganggap baucar yang dikeluarkan ke sanatorium menggunakan borang TOUR-1 sebagai baucar pelancong. Untuk mengelakkan pekerja daripada mendapati dirinya dalam situasi yang sukar, organisasi harus membeli baucar sanatorium dan resort dari pusat peranginan kesihatan,
Perakaunan untuk baucar sanatorium dan resort. Organisasi dan individu boleh membeli baucar pusat peranginan kesihatan terus daripada pusat peranginan kesihatan, atau daripada organisasi yang mempunyai lesen untuk pengendali pelancongan atau aktiviti agensi pelancongan. Jika sesebuah organisasi menjual baucar sanatorium dan resort secara tunai kepada individu tanpa menggunakan daftar tunai, adalah perlu untuk mewujudkan perakaunan yang sesuai bagi borang baucar sebagai dokumen pelaporan yang ketat. Bentuk baucar resort sanatorium diluluskan oleh undang-undang, tetapi ia direka sedemikian rupa sehingga organisasi yang menjual baucar resort sanatorium, selepas menjual baucar kepada pembeli, tidak mempunyai sebarang dokumen utama yang mengesahkan fakta penjualan tersebut .
Pada masa ini, prosedur untuk aliran dokumen borang pelaporan yang ketat, termasuk baucar sanatorium dan resort, tidak ditetapkan dalam mana-mana dokumen kawal selia semasa. Pada masa ini, kerja sedang dijalankan untuk menyediakan prosedur yang mengawal selia pengeluaran, perakaunan, pendaftaran dan penyimpanan, penggunaan dan pemusnahan borang pelaporan yang ketat.
Sehingga kelulusan prosedur di atas untuk mengesahkan fakta menggunakan dokumen perakaunan yang ketat disamakan dengan cek dalam penyelesaian dengan penduduk, kami mencadangkan untuk membuat perubahan pada bentuk dokumen tersebut. Mengikut Peraturan Pengurusan perakaunan Dan penyata kewangan di Persekutuan Rusia, jika perlu, butiran tambahan boleh dimasukkan ke dalam borang pelaporan ketat yang diluluskan. Dalam kes ini, pengecualian butiran individu daripada sampel yang diluluskan tidak dibenarkan. Dalam salah satu surat daripada Dana Insurans Sosial Persekutuan Rusia, adalah dicadangkan untuk menambah bentuk baucar resort sanatorium dengan bahagian "Kupon pulangan untuk baucar resort sanatorium" dan "Maklumat tentang pesakit yang tiba di sanatorium.”
Dalam situasi yang kami pertimbangkan, kami menganggap adalah dinasihatkan untuk menambah bentuk baucar resort sanatorium dengan bahagian "Kupon lusuh untuk baucar resort sanatorium," yang mengandungi:
Nama organisasi yang mengeluarkan baucar;
Nama organisasi sanatorium-resort;
Tarikh ketibaan dan berlepas untuk lawatan;
Nombor dan siri baucar;
Maklumat mengenai tempoh rawatan (rehat);
Nama keluarga, nama pertama, patronimik pembeli, alamat dan nombor telefonnya;
Senarai pelancong dan nama penuh mereka (jika perjalanan untuk lebih daripada seorang);
Maklumat tentang kos perjalanan;
Tarikh penjualan baucar;
Nama jawatan orang yang bertanggungjawab untuk mengeluarkan baucar dan ketepatan pendaftaran,
Tandatangan peribadi orang-orang ini,
Pengesahan pengenalan dan persetujuan pembeli dengan syarat penyediaan perkhidmatan sanatorium dan resort.
Borang tambahan bagi dokumen utama mesti diluluskan oleh perintah pada dasar perakaunan organisasi.
Hubungan kontrak. Menurut Kod Cukai Persekutuan Rusia, perkhidmatan sanatorium-resort, peningkatan kesihatan dan organisasi rekreasi yang terletak di wilayah Persekutuan Rusia, yang dikeluarkan dengan baucar atau baucar kursus, yang merupakan borang pelaporan yang ketat, tidak tertakluk kepada cukai ( VAT) di wilayah Persekutuan Rusia. Oleh itu, jika organisasi (agensi pelancongan) membeli baucar dari pusat peranginan kesihatan Rusia di bawah kontrak jualan untuk tujuan jualan semula selanjutnya, anda perlu membuat tanda dagangan terlebih dahulu, dan kemudian anda perlu mengenakan VAT ke atas keseluruhan kos kesihatan baucar resort. Oleh itu, adalah lebih baik untuk pusat peranginan kesihatan memeterai perjanjian agensi dengan rakan kongsi mereka daripada perjanjian pembelian dan penjualan. Jalan keluar dari situasi ini untuk agensi pelancongan mungkin beralih kepada sistem percukaian yang dipermudahkan.
sanatorium pelancong perkhidmatan hotel
Untuk menyediakan rangkaian perkhidmatan yang diisytiharkan dengan cepat dan cekap, kompleks resort sanatorium mesti mempunyai mekanisme yang berfungsi dengan baik untuk menyediakannya.
Kompleks resort sanatorium dengan saiz yang berbeza dan jenis pengkhususan mereka, tidak syak lagi, mempunyai ciri dalam struktur organisasi mereka, tetapi tetap, dengan sebarang bentuk organisasi tertentu, mereka mesti dijamin untuk memenuhi fungsi penting. selain itu, faktor penting adalah keharmonian dalam aktiviti semua bahagian struktur kompleks.
Struktur setiap kompleks sanatorium-resort mempunyai perkhidmatan utama (penerimaan dan penginapan, perkhidmatan tempahan, perkhidmatan penyelenggaraan, pengurusan bilik dan perkhidmatan penyediaan perkhidmatan, perkhidmatan katering, perkhidmatan keselamatan, jabatan pemasaran dan perhubungan awam), perkhidmatan tambahan dan tambahan (kejuruteraan dan teknikal). , servis, pembaikan, dsb.).
1. Perkhidmatan penerimaan tetamu dan penginapan.
2. Perkhidmatan tempahan.
3. Perkhidmatan penyelenggaraan bilik.
4. Perkhidmatan penyelenggaraan bilik.
5. Perkhidmatan makanan.
6. Perkhidmatan keselamatan.
7. Jabatan pemasaran dan perhubungan awam.
8) Jabatan pembelian.
9) Perkhidmatan kejuruteraan [40, hlm. 113].
Perkhidmatan ini melaksanakan fungsi khusus mereka (menyediakan perkhidmatan tertentu) bertujuan untuk memenuhi keperluan tetamu (pelancong) ke tahap maksimum yang mungkin, i.e. dengan perkhidmatan yang maksimum.
Kerja kompleks peranginan kesihatan dianjurkan, sebagai peraturan, mengikut jadual ketibaan berterusan sepanjang tahun dengan tempoh penginapan 24 hari kalendar. Tempoh rawatan di sanatorium ditubuhkan oleh Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia. Lanjutan tinggal di sanatorium melebihi tempoh yang ditetapkan, rujukan semula kepada institusi tertentu dan pengeluaran baucar keutamaan atas perbelanjaan dana insurans sosial kepada orang yang sama sepanjang tahun boleh dibenarkan, sebagai pengecualian, dengan keputusan komisen (diberi kuasa) untuk insurans sosial perusahaan dengan kehadiran kesimpulan ketua doktor sanatorium dan doktor yang merawat institusi penjagaan kesihatan. Kemasukan untuk rawatan ke sanatorium-preventorium dijalankan pada baucar dan kursus, jika anda mempunyai kad sanatorium-resort. Rawatan pesakit di sanatorium dijalankan mengikut kaedah rawatan yang diluluskan dan dibenarkan oleh Kementerian Kesihatan Rusia. Organisasi makanan untuk orang yang menjalani rawatan sanatorium dan pencegahan di sanatorium dijalankan mengikut cadangan untuk organisasi pemakanan rasional dan pemakanan di sanatorium, yang diluluskan oleh Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia.
Kompleks perkhidmatan sanatorium dan resort termasuk kemudahan penginapan, sektor perkhidmatan pelancongan, sektor katering, sektor perkhidmatan runcit, sektor pengangkutan, hiburan, riadah, sektor sukan, dll.
Memastikan budaya perkhidmatan di kompleks resort sanatorium adalah mustahil tanpa mempunyai pekerja yang sangat profesional dalam kakitangan mereka yang berpengetahuan tentang isu budaya perkhidmatan dan memberi tumpuan kepada keperluan tetamu dan pelancong. Pakar sedemikian mesti menguasai semua komponen budaya perkhidmatan (psikologi, etika, estetik, organisasi, ekonomi, dll.), mengetahui bagaimana budaya perkhidmatan mempengaruhi konsep (ideologi) kompleks resort sanatorium, strategi dan taktik tingkah lakunya dalam pasaran, dan dapat membezakan perkhidmatan kompleks resort sanatorium produk pesaingnya. Semua pekerja kompleks resort sanatorium mesti dapat membuat keputusan yang berkaitan secara langsung dengan tetamu dan pelancong.
Budaya perkhidmatan di kompleks resort sanatorium juga bertujuan untuk melaksanakan pelbagai langkah untuk "memenangi" penggunanya dan "mengekalkan" mereka untuk masa yang lama.
Pengguna moden boleh dibahagikan kepada lima kategori:
Bakal pembeli ialah mereka yang mungkin berminat untuk menginap di kompleks resort ini;
Pelawat ialah orang yang pernah ke sini sekurang-kurangnya sekali sebelum ini, tetapi belum tinggal di sana;
Pembeli adalah mereka yang telah tinggal di kompleks resort sanatorium ini sekurang-kurangnya sekali;
Pelanggan adalah orang yang kerap menggunakan perkhidmatan kompleks resort sanatorium ini;
Penganut adalah mereka yang sentiasa menggunakan perkhidmatan kompleks sanatorium-resort dan pada masa yang sama sangat mengesyorkannya kepada semua orang.
Bakal pembeli
Matlamat mana-mana hotel adalah untuk menarik seramai mungkin pembeli berpotensi. Kumpulan pengguna ini terutamanya tertarik dalam tiga cara:
Bekerja melalui perantara (agensi pelancongan, pelanggan korporat).
Pelawat
Pelawat secara semula jadi ragu-ragu. Bagi pasaran perkhidmatan hotel, kategori ini, secara amnya, agak jarang berlaku, memandangkan hotel ini kebanyakannya didiami oleh orang bukan pemastautin. Oleh itu, tiga kategori orang memasuki hotel sebagai pelawat:
Wakil perantara (untuk mengkaji hotel yang akan mereka jual semula);
Rakan bakal pembeli (atas permintaan mereka);
Penduduk bandar yang, atas sebab tertentu, perlu menyewa sebuah hotel.
Pembeli
Pembelian perkhidmatan hotel adalah berdasarkan memenuhi keperluan tetamu untuk penginapan dan perkhidmatan tambahan dan mendapatkan keseronokan daripada perkhidmatan ini. Perkara yang paling sukar ialah memastikan tetamu benar-benar berpuas hati dengan perkhidmatan. Hakikatnya, menurut penyelidik pasaran hotel Amerika, kira-kira 70% tetamu yang tidak berpuas hati dengan sesuatu di hotel tidak menyatakan sebarang aduan kepada kakitangan - mereka tidak datang lagi.
Pelanggan adalah orang yang kerap menggunakan perkhidmatan hotel. Ini adalah 20% pengguna yang sama yang membuat 80% daripada perolehan mana-mana syarikat. Jika anda menghuraikan frasa dari filem "Beri saya buku aduan": "Anda perlu mengenali bos anda dengan melihat," maka ia akan menjadi: "Anda perlu mengenali pelanggan anda dengan melihat." Pangkalan pelanggan mesti didaftarkan khas. Sebagai peraturan, orang-orang ini lebih suka datang ke hotel kecil dan melihat betul-betul pekerja yang biasa mereka lakukan. Pelanggan jarang menyalahgunakan kedudukan mereka. Salah satu sebab utama kehilangan pelanggan adalah kurang perhatian terhadap peribadi mereka.
Pengikut
Penganut adalah orang yang memberitahu semua rakan mereka dan juga orang yang tidak dikenali yang berminat dengan perkhidmatan hotel tentang hotel. Ini "perkataan mulut ke mulut" adalah yang paling pengiklanan yang berkesan hotel.(0
Oleh itu, mengetahui keutamaan pengguna moden perkhidmatan pelancongan, anda boleh kekal berdaya saing.
Daya saing hotel adalah mungkin jika ia menawarkan perkhidmatan terbaik kepada pengguna (perkhidmatan dengan yang terbaik, dari sudut pandangan pengguna, kualiti, harga dan parameter lain) atau, dengan kata lain, perkhidmatan yang terbaik menyelesaikan masalah pembeli. Oleh itu, tugas mana-mana hotel adalah untuk mencipta perkhidmatan terbaik ini. Selalunya masalah hotel apabila cuba mencipta sumber kewangan dan material tersebut adalah pengurusan sumber ini yang tidak berkesan dan proses mencipta dan menjual perkhidmatan ini.
Perkhidmatan sedemikian adalah mustahil tanpa faktor berikut:
Cara moden menyediakan perkhidmatan,
Analisis berterusan pesaing dan pasaran;
Proses teknologi yang kompetitif;
Kakitangan terbaik;
Harga yang kompetitif;
Promosi jualan aktif.
Sehingga kini, idea-idea E. Statler memainkan peranan penting dalam perniagaan hotel, yang pada awal abad ke-20 membangun dan melaksanakan segala macam inovasi untuk menjadikan penginapan tetamu di pertubuhannya selesa dan menyeronokkan. Dia adalah orang pertama yang mencipta pangkalan data tetamunya, khususnya, untuk memesan surat khabar dan majalah yang diterbitkan di kampung halaman mereka untuk mereka.
Sebahagian daripada polisinya ialah pemasaran intra-korporat yang ditujukan kepada pekerja hotel. Sikap Statler terhadap tetamu telah dirumuskan dalam "Kod Pekerja Statler", idea utama yang masih relevan hari ini:
Untuk mana-mana hotel yang bagus, perkhidmatan pelanggan yang baik adalah tujuan utamanya. Hotel Statler mengisytiharkan bahawa matlamat utamanya adalah untuk melayani tetamunya dengan lebih baik daripada hotel lain di dunia;
Setiap pekerja mesti melaksanakan tugasnya dengan cara yang setiap tetamu merasakan bahawa kakitangan hotel komited dengan ikhlas untuk melayaninya dengan cara yang tidak boleh dilakukan oleh hotel lain;
Tiada siapa yang boleh bertolak ansur dengan sikap kurang ajar atau tidak menghormati tetamu. Daripada wang tetamu, semua orang menerima gaji mereka, oleh itu setiap tetamu adalah penaung-dermawan kami;
Perkhidmatan hotel bermaksud sikap sangat prihatin, sopan setiap pekerja tertentu terhadap setiap tetamu tertentu;
Tiada pekerja dibenarkan untuk mempertikaikan mana-mana permintaan pelanggan. Pertengkaran tiada tempat di hotel Statler;
Secara keseluruhannya, walaupun sekecil-kecil salah faham yang timbul antara pekerja hotel dan tetamu, pekerja sentiasa benar-benar salah, bukan sahaja dari sudut pandangan tetamu, tetapi juga dari sudut pandangan pentadbiran hotel;
Mana-mana pekerja hotel Statler cukup bijak dan cekap untuk layak menerima "tip"nya, tetapi dia mesti sama bijak dan cekap menyediakan perkhidmatan yang sesuai kepada tetamu, tidak kira sama ada dia menerima "tip"nya atau tidak;
Mana-mana pekerja hotel Statler yang gagal memberikan perkhidmatan yang diperlukan atau gagal mengucapkan terima kasih yang secukupnya kepada tetamu tidak memenuhi piawaian Statler.
Pada masa yang sama, pengurusan perusahaan hotel (pelancong) mesti membangunkan budaya perkhidmatan bukan sahaja melalui pengenalan standard tingkah laku kakitangan yang tinggi dan ketat. Budaya perkhidmatan tinggi mengandaikan pembentukan budaya korporat yang berkesan, yang mewakili sistem nilai dan kepercayaan yang sama kepada kakitangan perusahaan tertentu. Sistem nilai korporat memberi pekerja syarikat idea tentang misi dan matlamatnya, dan mentakrifkan satu set norma dan peraturan untuk tingkah laku mereka.
Bagi perusahaan hotel dan pelancongan yang mempunyai budaya perkhidmatan yang tinggi, adalah penting juga untuk mempunyai struktur organisasi yang optimum, yang dibina bukan sahaja dengan tumpuan kepada pelanggan, tetapi juga kepada kakitangan Jawatankuasa Kastam Negeri itu sendiri.
Sebagai contoh, di kebanyakan hotel yang memberi perhatian besar kepada budaya perkhidmatan, aduan dianggap sebagai kriteria penting untuk kualiti perkhidmatan. Pengendalian aduan pelanggan yang betul membolehkan anda menilai yang mana antara tiga komponen kualiti perkhidmatan mempunyai aduan paling banyak dan mengambil langkah yang sewajarnya. Pengurusan Jawatankuasa Kastam Negeri tidak seharusnya menangani aduan pelanggan secara rasmi, kerana kehadiran mereka menunjukkan kegagalan dalam kerjanya. Tetapi jika tiada aduan, ini tidak bermakna kualiti perkhidmatan dan budaya perkhidmatan adalah ideal.
Prinsip etika memerlukan pekerja kompleks resort sanatorium untuk membangunkan hubungan sedemikian dengan pelanggan yang dianggap wajar, diluluskan dan dirangsang dalam masyarakat kita amalan moden perkhidmatan dan dengan itu memudahkan proses perkhidmatan, menjadikannya menyenangkan dan cekap untuk kedua-dua pihak.
Apakah prinsip etika dan kategori moral yang harus diiktiraf sebagai kunci untuk melayani pelancong di kompleks resort kesihatan? Kami menyenaraikan yang paling penting di antara mereka:
Kejujuran dan kesopanan terhadap orang lain;
Ketelitian dan keterbukaan dalam hubungan dengan pengguna;
Menghormati maruah mereka;
Kesedaran tentang tugas profesional (tanggungjawab) seseorang dalam interaksi dengan mereka.
Bentuk perkhidmatan ini membentuk asas moral, yang tanpanya tidak masuk akal untuk mengambil kerja dalam sektor perkhidmatan. Sudah tentu, ramai pekerja perkhidmatan dapat memikirkan dengan lebih mendalam tentang asas etika profesion mereka: untuk melihat di dalamnya aspek-aspek yang memberi peluang untuk pembangunan diri, membawa kepuasan kepada mereka, dan memberikan kerja mereka dengan potensi moral.
Pada masa yang sama, bukan keseluruhan senjata prinsip dan norma etika umum boleh digunakan dalam aktiviti kompleks resort sanatorium, tetapi hanya mereka yang dikaitkan dengan intipati perkhidmatan sebagai fenomena profesional, ekonomi dan sosial yang kompleks. Oleh itu, tidak perlu sama sekali untuk kakitangan berinteraksi dengan pelanggan atas dasar kasih sayang peribadi, cinta, kepercayaan mutlak, i.e. prinsip-prinsip yang sesuai dalam keluarga atau perhubungan mesra. Dalam hubungan antara pekerja dan pelanggan, jarak tertentu mesti sentiasa dikekalkan, ditentukan oleh peranan sosial dan fungsi mereka dalam ruang pertukaran pasaran. Pekerja perkhidmatan memilih prinsip etika dalam proses perhubungan mereka dengan pelanggan berdasarkan keperluan etika profesional dan perkhidmatan.
Etika profesional dan perkhidmatan aktiviti di kompleks sanatorium-resort difahami sebagai satu set keperluan dan piawaian moral berhubung dengan pekerja syarikat perkhidmatan, yang mesti dilaksanakan dalam proses melaksanakan tugas rasmi mereka. Etika profesional membolehkan kami menentukan prinsip etika umum yang dinyatakan di atas. Oleh itu, penggunaan prinsip kejujuran dan kesopanan menjadikannya mustahil untuk menipu pengguna dan mengabaikan kepentingan mereka; pergantungan pada ketelitian akan menghalang tindakan yang menyebabkan kemudaratan atau masalah kepada pelanggan; kesedaran tentang tugas profesionalnya membawa kepada fakta bahawa pekerja itu memahami dengan jelas tanggungjawab pekerjaannya, bersedia pada bila-bila masa untuk memberikan bantuan profesional kepada pengguna.
Di bawah ini kami menyenaraikan piawaian asas etika kerja yang harus dimiliki oleh semua pekerja sanatorium dan kompleks resort:
Perhatian, kesopanan;
Ketabahan, kesabaran, kawalan diri;
Adab dan budaya pertuturan yang baik;
Keupayaan untuk mengelakkan situasi konflik, dan jika ia timbul, untuk berjaya menyelesaikannya, menghormati kepentingan kedua-dua pihak.
Pekerja zon hubungan, sebagai tambahan kepada piawaian etika yang disenaraikan, juga mesti menunjukkan:
Kesopanan, kesopanan;
Kemesraan, muhibah;
Kebijaksanaan, kekangan, menjaga pengguna;
Kritikan diri terhadap diri sendiri;
Kesediaan untuk bertindak balas dengan cepat, mengekalkan beberapa orang atau pelbagai operasi yang dijalankan semasa proses perkhidmatan di kawasan perhatian sekaligus;
Keupayaan untuk kekal tenang dan mesra walaupun selepas melayani pelanggan yang berubah-ubah atau perubahan tekanan;
Keupayaan untuk mengelakkan ketidakpuasan hati dan konflik pelanggan.
Ringkasan Bab 1
Oleh itu, rangka kerja perundangan yang mengawal selia aktiviti industri hotel di Rusia termasuk: Kod Sivil Persekutuan Rusia, Kod Cukai Persekutuan Rusia, Dekri Kerajaan Persekutuan Rusia pada 25 April 1997 No. 490 "Pada kelulusan Peraturan untuk penyediaan perkhidmatan hotel di Persekutuan Rusia", Undang-undang Persekutuan 24 November 1996 No. 132-FZ "Mengenai asas-asas aktiviti pelancongan di Persekutuan Rusia" dan tindakan undang-undang lain.
Untuk pensijilan hotel (motel), GOST R 50645-94 "Perkhidmatan pelancong dan persiaran" digunakan. Klasifikasi hotel". Senarai keperluan klasifikasi disusun dengan mengambil kira SNiP 2.08.02, SanPiN 42-123-5774.
Kualiti hotel atau perkhidmatan pelancongan difahami sebagai satu set ciri perkhidmatan yang memberikannya keupayaan untuk memenuhi keperluan bersyarat atau dijangka. KEPADA ciri yang paling penting perkhidmatan yang memastikan keupayaannya untuk memenuhi keperluan tertentu termasuk: kebolehpercayaan; budi bahasa; amanah; ketersediaan; komunikasi; Sikap penuh perhatian.
Memastikan budaya perkhidmatan di kompleks resort sanatorium adalah mustahil tanpa mempunyai pekerja yang sangat profesional dalam kakitangan mereka yang berpengetahuan tentang isu budaya perkhidmatan dan memberi tumpuan kepada keperluan tetamu dan pelancong. Piawaian asas etika kerja yang harus wujud kepada semua pekerja sanatorium dan kompleks resort: perhatian, kesopanan; ketahanan, kesabaran, kawalan diri; adab dan budaya pertuturan yang baik; keupayaan untuk mengelakkan situasi konflik, dan jika ia timbul, untuk berjaya menyelesaikannya, menghormati kepentingan kedua-dua pihak.
PERNIAGAAN RESORT DALAM SISTEM PENJAGAAN KESIHATAN DAN PELANCONGAN KESIHATAN DAN KESIHATAN
1.1. Konsep perniagaan resort dan balneologi.
Perniagaan resort– ini adalah satu set semua jenis aktiviti saintifik dan praktikal mengenai organisasi dan pelaksanaan rawatan dan pencegahan penyakit berdasarkan penggunaan sumber penyembuhan semula jadi. Perniagaan resort(aktiviti) - satu set semua jenis aktiviti saintifik dan praktikal untuk organisasi dan pelaksanaan pencegahan penyakit, rawatan dan pemulihan pesakit berdasarkan penggunaan sumber perubatan semula jadi, kajian sifat dan mekanisme tindakan mereka, satu set langkah-langkah untuk organisasi, pembinaan, pengurusan resort, penyediaan rawatan dan perkhidmatan kemudahan kebudayaan kepada rakyat, eksploitasi dan perlindungan sumber perubatan semula jadi dan perlindungan kebersihan resort.
Ia juga merupakan sektor ekonomi perkhidmatan yang melaksanakan tugas sosial yang penting:
Untuk meningkatkan kesihatan awam (individu dan awam) berdasarkan penggunaan rasional sumber semula jadi dan rekreasi dan kompleks peranginan domestik (sanatorium dan infrastruktur resort dan sumber manusia);
Untuk memulihkan sumber buruh, pekerjaan dan pembangunan pusat peranginan.
Asas perubatan saintifik perniagaan resort adalah balneologi.
Resortologi- disiplin saintifik perubatan yang mengkaji sifat penyembuhan iklim semula jadi dan prabentuk faktor fizikal, sifat kesannya pada tubuh manusia, kemungkinan penggunaannya untuk tujuan terapeutik dan pencegahan, serta untuk tujuan penyembuhan.
Resortologi sebagai sains adalah berdasarkan bidang berikut:
1. Balneologi - sains air perubatan dari bahasa Latin "balneum" - mandi; balneotherapy - penggunaan air mineral dengan tujuan perubatan.
2. Klimatologi - kajian iklim, klimatoterapi - penggunaan iklim untuk tujuan terapeutik dan kesihatan.
2.1. Heliologi ialah sains matahari; helioterapi ialah penggunaan cahaya matahari untuk tujuan terapeutik dan kesihatan.
2.2. Aerologi – kajian udara; aeroterapi – penggunaan udara untuk tujuan terapeutik dan kesihatan.
2.3. Talasologi - kajian tentang laut; thalassotherapy - (dari bahasa Greek thalassa - laut dan terapi) - rawatan dengan iklim marin dan berenang dalam kombinasi dengan berjemur.
3. Dietetik - kajian pemakanan; terapi diet - penggunaan nutrisi untuk tujuan terapeutik dan kesihatan.
4. Kinesitherapy - rawatan pergerakan; pendidikan jasmani – rekreasi aktif dan pendidikan jasmani terapeutik (pendidikan jasmani terapeutik).
5. Faktor fizikal prabentuk - faktor buatan. Fisioterapi ialah penggunaan faktor fizikal yang telah dibentuk untuk tujuan terapeutik.
Memandangkan perniagaan resort mempertimbangkan isu saintifik dan praktikal aktiviti di resort, adalah wajar untuk memberikan beberapa definisi yang berkaitan.
Tempat peranginan- wilayah yang dibangunkan dan digunakan untuk tujuan terapeutik dan pencegahan serta mempunyai sumber penyembuhan semula jadi. Sifat penyembuhan objek dan keadaan semula jadi ditubuhkan atas dasar kajian saintifik, amalan bertahun-tahun dan diluluskan oleh badan eksekutif persekutuan yang bertanggungjawab dalam isu penjagaan kesihatan.
Bergantung pada lokasi geografi dan alam semula jadi keadaan iklim kawasan peranginan ia mempunyai satu atau lebih faktor penyembuhan semula jadi. Berdasarkan sifat faktor semula jadi, resort dibahagikan kepada:
Climatotherapeutic, faktor terapeutik utama yang terdiri daripada pelbagai komponen iklim; mengikut zon semula jadi dan iklim, resort tersebut dibahagikan kepada rata, padang rumput, padang pasir, gunung, pantai dan lain-lain;
Balneotherapy, faktor penyembuhan utama yang merupakan air mineral pelbagai jenis;
Terapi lumpur, faktor penyembuhan utamanya adalah lumpur pelbagai jenis;
Campuran, di mana kompleks faktor terapeutik digunakan.
Mengikut tahap keberkesanan terapeutik faktor penyembuhan semula jadi, tahap pembangunan dan penambahbaikan mereka, resort, mengikut Undang-undang Persekutuan 1 Mac 1995, dibahagikan kepada pusat peranginan dan kawasan yang meningkatkan kesihatan kepentingan persekutuan, wilayah dan tempatan. .
Pusat peranginan yang mempunyai kepentingan persekutuan termasuk bandar peranginan di pantai Laut Hitam Wilayah Krasnodar, Perairan Mineral Kaukasia, Nalchik, Perairan Mineral Sergievsky, Belokurikha, kawasan peranginan St. Petersburg di pantai Teluk Finland, dan pusat peranginan tepi laut di wilayah Kaliningrad. Tempat peranginan kepentingan serantau adalah, mengikut prosedur yang ditetapkan oleh undang-undang, di bawah bidang kuasa pihak berkuasa negeri entiti konstituen Persekutuan Rusia. Pusat peranginan berkepentingan tempatan ditentukan oleh kerajaan tempatan, dalam keadaan landskap dan mikroklimat yang menggalakkan berhampiran bandar besar dan zon perindustrian.
Dana resort Persekutuan Rusia termasuk keseluruhan semua sumber penyembuhan semula jadi yang dikenal pasti dan direkodkan, kawasan yang meningkatkan kesihatan, serta pusat peranginan dan kawasan peranginan. Bergantung pada matlamat aktiviti mereka, resort melaksanakan fungsi berikut:
Rawatan spa;
Pemulihan perubatan pesakit;
Rawatan pemulihan bagi orang yang mempunyai bentuk dan keadaan pramorbid dan prenosologi;
Rekreasi yang sihat dan pencegahan penyakit; - budaya, pendidikan dan hiburan.
Tiga fungsi pertama spa membentuk asas terapi spa - kegunaan perubatan faktor fizikal semulajadi.
Percutian kesihatan - menginap di pusat peranginan untuk orang yang boleh dikatakan sihat yang tidak memerlukan khas rawatan perubatan, penyeliaan perubatan dan rawatan. Faktor utama peningkatan kesihatan ialah budaya fizikal dan sukan, pelancongan jarak dekat dan jauh, faktor penyembuhan semula jadi yang digunakan untuk mengeraskan badan, serta acara kebudayaan.
Pelancongan perubatan (terapeutik) ialah pelepasan sementara dari tempat kediaman tetap untuk tujuan perubatan, rekreasi dan heuristik. Terdapat pelancongan air, gunung dan ski, dan mengikut tempoh - jangka pendek (57 hari) dan jangka panjang (lebih daripada 7 hari).
Resort terletak di kawasan yang meningkatkan kesihatan - di kawasan yang mempunyai sumber penyembuhan semula jadi yang sesuai untuk mengatur rawatan dan pencegahan penyakit. Untuk kegunaan paling berkesan kawasan tersebut untuk tujuan perubatan dan kesihatan, adalah perlu untuk mempunyai infrastruktur resort.
Di bawah infrastruktur resort seseorang harus memahami sistem objek material dan aktiviti yang menyediakan perkhidmatan resort kepada penduduk dan menyumbang kepada pengukuhan kesihatan mereka. Infrastruktur resort termasuk kemudahan perubatan dan pencegahan, kebudayaan, kebajikan dan hiburan, padang sukan, kakitangan perubatan dan perkhidmatan terlatih khas, dsb. Infrastruktur resort adalah subsistem infrastruktur sosial, tetapi ia juga mempunyai subsistemnya sendiri. Ini termasuk sistem kemudahan tambahan - komunikasi, jalan raya, pengangkutan, dll.
Untuk fungsi sumber resort, ekonomi resort diwujudkan, fungsinya adalah untuk memberi perkhidmatan kepada orang ramai untuk tujuan rawatan dan. rekreasi, yang merupakan kompleks institusi perubatan dan pencegahan - sanatorium, rumah tumpangan perubatan, klinik peranginan, pantai, galeri air mineral, klinik hidropatik, mandi radon, mandi lumpur, solarium, aerarium, kolam renang dan taman air, tema dan taman semula jadi , dsb. Penerangan yang lebih terperinci tentang aktiviti resort borang dibentangkan dalam bab yang berasingan.
Oleh itu, aktiviti saintifik dan praktikal di pusat peranginan adalah agak pelbagai dan merangkumi beberapa bidang utama yang boleh diklasifikasikan sebagai perniagaan resort (Rajah 1.1). Kehadiran mereka dikaitkan dengan kerumitan konsep "produk resort sanatorium," yang merangkumi beberapa komponen asas: perkhidmatan perubatan dan kesihatan, perkhidmatan penginapan, makanan dan masa lapang.
Objektif perniagaan resort:
Pembangunan asas saintifik untuk organisasi perniagaan resort, isu pengurusan dan peraturan ekonomi aktiviti ini;
Pembangunan kaedah dan teknologi untuk rawatan dan pemulihan sanatorium-resort;
Cari sumber resort;
Mengkaji keperluan penduduk untuk pemulihan sanatorium-resort dan rawatan (termasuk kajian keperluan rekreasi);
Pembangunan aspek undang-undang aktiviti resort, pelesenan, penyeragaman dan pensijilan perkhidmatan resort;
Pertimbangan isu yang berkaitan dengan operasi kemudahan resort (resort kesihatan, infrastruktur resort);
Meningkatkan teknologi dan kualiti perkhidmatan resort, termasuk isu penginapan, makanan, animasi dan aktiviti masa lapang;
Pembangunan asas saintifik dan piawaian untuk infrastruktur sanatorium dan resort, penambahbaikan, termasuk isu perlindungan kebersihan resort.
Tempat kompleks sanatorium-resort dalam penyediaan perkhidmatan kepada penduduk Persekutuan Rusia. Hubungan antara perniagaan resort dan aktiviti lain.
Ciri global ekonomi moden ialah pertumbuhan progresif sektor perkhidmatan berbanding pengeluaran bahan, terutamanya yang ketara di negara maju. Oleh itu, di Amerika Syarikat, bahagian kerja (pekerjaan) dalam sektor perkhidmatan mencapai 75% pada pertengahan 1990-an, dan pada tahun 2005 ia dijangka melebihi 80%. Sektor perkhidmatan menyumbang lebih daripada 75% daripada KDNK dan 67% daripada syarikat AS baharu. Keadaan yang sama diperhatikan di negara maju lain, di mana bahagian perkhidmatan dalam kasar keluaran negara ialah dari 2/3 hingga 3/4 daripada isipadu. Di Rusia, walaupun dalam keadaan ekonomi peralihan, krisis berskala besar dan statistik yang tidak sempurna, peranan perkhidmatan dalam pengeluaran KDNK agak besar (Jadual 1.1). Jumlah perkhidmatan yang disediakan untuk tahun lepas secara konsisten berjumlah kira-kira separuh daripada KDNK.
Perlu diingatkan bahawa tiada definisi tunggal yang diterima umum bagi sektor perkhidmatan. Oleh itu, untuk memastikan pemahaman yang bersatu tentang masalah itu, kami akan mentakrifkan perkhidmatan sebagai produk buruh, yang bertindak, pertama sekali, dalam bentuk proses untuk mencapai hasil, dan bukan hanya hasil itu sendiri, yang dicirikan oleh kehadiran interaksi dalam proses ini antara penjual dan pembeli, yang mempunyai sifat khusus seperti tidak ketara, tidak dapat dipisahkan daripada sumber, kebolehubahan kualiti, tidak boleh disimpan.
Takrifan ini boleh diperluaskan kepada bidang perkhidmatan sanatorium dan resort, yang menduduki tempat penting dalam sistem penyediaan perkhidmatan kepada penduduk Persekutuan Rusia (Jadual 1.2).
Pada masa yang sama, perkhidmatan sanatorium dan resort mempunyai identiti ekonomi yang sama dengan keseluruhan sektor perkhidmatan dan ciri khusus mereka sendiri.
Keaslian perkhidmatan sanatorium dan resort, yang dikaitkan dengan klasifikasinya ke dalam sektor perkhidmatan, dicirikan oleh ciri-ciri yang disebutkan di atas yang biasa untuk sfera ini dan membezakannya daripada pengeluaran bahan, iaitu: tidak ketara, kebolehubahan kualiti, tidak dapat dipisahkan daripada sumber pengeluaran , ketidakupayaan untuk menyimpan. Pada masa yang sama, perkhidmatan sanatorium-resort juga mempunyai ciri khusus mereka sendiri, ditentukan oleh perkembangan sejarah sistem resort Rusia.
Dalam erti kata yang lebih sempit, perkhidmatan resort kesihatan- ini adalah perkhidmatan yang disediakan oleh perusahaan penginapan yang terletak di kawasan peranginan kepada pelancong untuk memenuhi keperluan mereka untuk rawatan sanatorium dan rekreasi resort. Dalam konteks ini, mereka membentuk sebahagian daripada perkhidmatan rekreasi (Rajah 1.2).
Faktor resort: konsep, klasifikasi, kemungkinan penggunaan untuk tujuan perubatan dan kesihatan.
Kesan terapeutik dan peningkatan kesihatan faktor resort telah dikaji selama beberapa dekad, dan kini sistem klasifikasi yang harmoni telah dibentuk, dan skim rasional untuk digunakan pada orang yang sakit dan sihat telah diusahakan.
Menurut pengetahuan saintifik moden dalam bidang balneologi, klasifikasi faktor resort boleh dibentangkan seperti berikut:
Seperti berikut daripada yang ditunjukkan dalam Rajah. 1.3 ciri-ciri faktor peranginan, yang utama adalah semula jadi dan iklim, arah saintifik untuk kajian dan penggunaan yang boleh dipersembahkan dalam bentuk berikut (Rajah 1.4).
Bagi kebanyakan pusat peranginan domestik, faktor semula jadi dan iklim adalah asas peningkatan kesihatan resort. Selaras dengan ciri iklim, semula jadi dan landskap kawasan rekreasi, jenis resort berikut digunakan di wilayah mereka, secara skematik dibentangkan dalam Rajah. 1.5.
Di Persekutuan Rusia terdapat pusat peranginan dari semua jenis utama ini, di mana skim penambahbaikan kesihatan yang kompleks berdasarkan penggunaan gabungan faktor fizikal iklim semula jadi dan prabentuk digunakan untuk tujuan terapeutik, pemulihan dan pencegahan. Ini terutamanya terpakai kepada pusat peranginan jenis campuran, seperti pusat peranginan lumpur klimatobalneologi dan balneologi, serta menggunakan faktor semula jadi dan iklim khas, seperti naftalan, iklim mikro gua garam bawah tanah atau lombong (speleoterapi).
Bersama-sama dengan penggunaan faktor kesihatan semula jadi dan iklim, faktor fizikal yang telah dibentuk menduduki tempat yang penting dalam rawatan dan pemulihan sanatorium, berdasarkan keseluruhan bahagian berfungsi. rawatan bukan ubat dan kesihatan - fisioterapi.
Dalam fisioterapi, prinsip aktif utama bukanlah ubat, tetapi faktor fizikal yang diperoleh dan digunakan dengan bantuan peralatan perubatan khas. Untuk mereka aplikasi yang berkesan kaedah khas untuk rawatan telah dibangunkan dan dicadangkan pelbagai penyakit dan peningkatan kesihatan untuk pelancong, dengan mengambil kira ciri umur seseorang yang sakit dan sihat.
Dalam dekad kebelakangan ini, skim rasional telah dibangunkan untuk menggabungkan fisioterapi dengan pentadbiran bukan suntikan ubat ke dalam badan. Kaedah ini berdasarkan prinsip elektroforesis atau phonophoresis bahan perubatan dan dengan bantuannya ubat seperti novocaine untuk radiculitis, bromin untuk neurasthenia, iodin sebagai agen anti-radang, proserin untuk mati pucuk, dan lain-lain dimasukkan ke dalam badan. Kaedah ini pengenalan ubat-ubatan adalah yang paling selamat daripada jangkitan melalui penyakit suntikan, seperti AIDS, hepatitis dan jangkitan lain.
Pada masa ini, kaedah fizikal baharu, seperti terapi laser, terapi magnetik, hidroterapi aroma, yang diperkenalkan secara meluas ke dalam amalan resort, telah meluas dalam amalan kesihatan dan perubatan; peranti dan kaedah untuk penggunaan gabungannya telah dibangunkan.
Rekreasi aktif menduduki tempat yang penting dalam pemulihan sanatorium-resort, termasuk penggunaan senaman fizikal, berjalan kaki, berjoging, permainan luar, pelbagai jenis pelancongan dan lawatan, dll.
Dalam keadaan resort bermusim, seperti resort di Air Mineral Caucasian, pantai Laut Hitam Caucasus, kecuali resort Sochi, rekreasi sanatorium menggunakan jenis rekreasi aktif yang hanya menjadi ciri untuk tempoh musim bunga-musim luruh. tahun ini. Pada masa yang sama, terdapat juga resort gunung musim sejuk, di mana faktor semula jadi penyembuhan adalah: penutup salji, helioterapi, terapi landskap dan aeroterapi.
Dalam keadaan altitud tinggi, peningkatan intensiti aktiviti ultraviolet diperhatikan. Menginap pada ketinggian yang ketara di atas paras laut, sehingga 1.5-2.2 ribu m, mempunyai kesan penyembuhan dari segi peningkatan jumlah sel darah merah, disebabkan oleh rizab darah merah. Ini menunjukkan tindak balas pampasan fisiologi badan kepada penurunan kandungan oksigen dalam udara yang disedut dalam keadaan ketinggian tinggi. Disebabkan ini, kapasiti rizab badan untuk toleransi meningkat aktiviti fizikal dan penurunan kandungan oksigen dalam udara atmosfera, yang diperhatikan apabila keadaan cuaca berubah. Yang terakhir berfungsi sebagai faktor dalam pencegahan tindak balas meteotropik dan meningkatkan sifat penyesuaian badan. Di kawasan tanah tinggi musim sejuk resort, latihan yang hebat aktiviti fizikal, serta faktor dalam mengukuhkan kualiti kehendak dan daya tahan adalah cerun ski, lompat ski, dan lain-lain. Akibatnya, walaupun dalam keadaan musim sejuk, apabila menginap di resort gunung tinggi, anda boleh mencapai kesan kesihatan yang ketara, dan resort itu sendiri boleh bertindak sebagai pusat rekreasi aktif sepanjang tahun. Pusat kesihatan dan rekreasi pusat peranginan yang aktif seperti itu termasuk kawasan pergunungan tinggi "Krasnaya Polyana" di Sochi, yang penggunaannya menjadikan resort Sochi sebagai pusat perubatan dan rekreasi sepanjang tahun di Rusia.
Dalam pemulihan sanatorium-resort, sebagai tambahan kepada faktor semula jadi, iklim dan fizikal, tempat penting diberikan kepada organisasi pemakanan rasional.
Dalam amalan resort, terdapat perbezaan antara pemakanan dan pemakanan kesihatan, yang merupakan salah satu komponen utama rawatan kompleks dan pemulihan untuk pelancong. Apabila pemakanan pemakanan dianjurkan, apa yang dipanggil meja rawatan, yang direka untuk mengambil kira keperluan dan peraturan kebersihan berikut:
1. Kesempurnaan diet terapeutik harian, yang bermaksud bekalan jumlah protein, lemak, karbohidrat, garam mineral dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh.
2. Keseimbangan - nisbah fisiologi yang betul dalam diet harian komponen utama - protein, lemak dan karbohidrat, vitamin dan garam mineral.
3. Keselamatan - pematuhan piawaian kebersihan penyediaan, rawatan haba yang betul untuk produk makanan, tidak termasuk jangkitan dengan penyakit usus akut seperti disentri, salmonellosis, dsb.
4. Pematuhan pemakanan dengan umur dan piawaian profesional dan patologi yang diperhatikan pada pelancong, terutamanya dengan penyakit organ pencernaan, hati, buah pinggang, dll.
Pematuhan ketat kepada piawaian kebersihan dan peraturan katering yang ditetapkan adalah salah satu faktor terapeutik dan kesihatan utama resort, terutamanya dalam keadaan moden, apabila majoriti pelancong, termasuk kanak-kanak, mempunyai berat badan berlebihan.
Dalam amalan sanatorium-resort, urutan menduduki tempat tertentu, yang merupakan salah satu kaedah pencegahan yang paling diingini untuk peningkatan kesihatan dan rekreasi untuk pelancong di resort. Prosedur urut membangkitkan emosi positif dan mempunyai kesan tonik umum.
Ketiadaan kontraindikasi yang jelas dan kemudahan pelaksanaan yang relatif memungkinkan untuk mengatur urutan bukan sahaja di pusat peranginan, tetapi di hampir semua rumah percutian, rumah tumpangan, kesihatan pelancong dan kompleks hotel.
Pada masa yang sama, urutan sering digunakan dalam kombinasi dengan prosedur penyembuhan seperti "Rusia", "Finland" dan lain-lain jenis mandi, laut, musim sejuk dan mandi ais, dll. Semasa tinggal di sauna dan mandi Rusia, pelbagai ubat herba adalah digunakan untuk tujuan penyembuhan. Asas saintifik untuk kegunaan mereka disediakan oleh ubat herba, yang merujuk kepada penggunaan tumbuhan ubatan dan produk asal tumbuhan untuk tujuan menggalakkan kesihatan, mencegah dan merawat penyakit.
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, minat terhadap ubat herba telah meningkat terutamanya kerana fakta bahawa ia boleh berfungsi dalam banyak kes sebagai alternatif kepada penggunaan ubat sintetik yang boleh menyebabkan banyak kesan yang tidak diingini dalam badan.
Dalam keadaan penyembuhan sanatorium-resort, ubat herba digunakan:
Untuk pencegahan penyakit akut; - rawatan pesakit dengan patologi kronik; - mengukuhkan kesihatan pelancong.
Hampir semua sanatorium di negara ini mempunyai bilik ubat herba dan bar herba, di mana pelancong menerima rawatan terapeutik dan kesihatan, koktel, teh, jus, sirap, dll.
Psikoterapi dan refleksologi diberi tidak kurang kepentingan terapeutik dan peningkatan kesihatan dalam perniagaan resort. Dalam kes ini, kesan psikoterapi adalah berdasarkan cadangan hipnosis, yang memungkinkan untuk mempengaruhi gangguan vegetatif-visceral yang disebabkan oleh psikogenik, i.e. untuk gangguan menyakitkan organ dalaman. Sebaliknya, refleksologi adalah berdasarkan kerengsaan biologi titik aktif, yang, bergantung pada kekuatan kesan, menyebabkan kesan menenangkan, analgesik dan sedatif. Dalam keadaan kesihatan resort, refleksologi digunakan secara meluas dalam pemulihan pelancong.
Pada masa yang sama, sebagai tambahan kepada tanda-tanda yang luas dan kemungkinan rawatan resort, perlu diingat bahawa untuk beberapa penyakit, perjalanan ke resort adalah kontraindikasi. KEPADA kontraindikasi umum untuk penggunaan kursus kaedah rawatan spa termasuk: neoplasma malignan sebarang penyetempatan, penyakit darah sistemik, pendarahan atau syak wasangka, bentuk aktif tuberkulosis, kegagalan kardiovaskular, keadaan serius umum, haba badan, keletihan yang teruk, penyakit berjangkit akut, penyakit teruk sistem saraf, intoleransi individu terhadap faktor, dsb.
Merumuskan bahan mengenai ciri-ciri dan kaedah menggunakan faktor resort, perlu diperhatikan bahawa dalam perniagaan resort domestik terdapat semua perkembangan metodologi yang diperlukan mengenai kaedah dan bentuk penggunaannya untuk tujuan perubatan dan kesihatan.
Oleh itu, masalah sosio-ekonomi moden memerlukan pembangunan pendekatan baru untuk rawatan sanatorium-resort dan peningkatan kesihatan untuk pelancong, dengan mengambil kira umur, jantina dan ciri-ciri profesional-ekologi penduduk di pelbagai wilayah Persekutuan Rusia. Dari segi menarik rakyat berehat dan meningkatkan kesihatan mereka negara asing, keselesaan sanatorium, rumah tumpangan dan hotel harus ditingkatkan dengan ketara, serta tahap perkhidmatan dalam diri mereka. Tempat yang penting dalam pembangunan skim baru dan prinsip peningkatan kesihatan harus diberikan kepada organisasi rekreasi aktif dan pemakanan pemakanan, dengan mengambil kira tradisi kebangsaan pelancong dari kawasan yang berbeza di dunia. Pada masa yang sama, promosi masakan kebangsaan Rusia, Kaukasia dan tradisi lain rakyat Persekutuan Rusia juga memerlukan pembangunannya. Yang terakhir boleh menambah rasa istimewa kepada organisasi rekreasi dan rekreasi aktif di pusat peranginan Rusia.
Untuk menyelesaikan ini tugas penting pengetahuan tentang asas teori dan praktikal penggunaan faktor peranginan dan kesihatan diperlukan, yang mana bahagian buku teks berikut dikhaskan.
1.4. Pelancongan perubatan dan kesihatan, keadaan dan ciri semasa. Ciri-ciri resort dunia.
Pelancongan perubatan menduduki tempat yang istimewa dalam sistem hubungan peranginan dan pelancongan global. Dari segi orang-hari penginapan, pelancongan perubatan menduduki kurang daripada 1% daripada perolehan pelancongan global, dan dalam struktur pendapatan - lebih daripada 5%, i.e. Ini adalah sektor pelancongan yang paling berintensifkan wang. Di seluruh dunia, ahli teori industri riadah yang mencari doping mencari hiburan yang paling eksotik, tetapi apa yang paling dihargai ialah peluang untuk memulihkan kesihatan semasa laluan pelancongan yang menarik.
Pelancongan perubatan sebagai industri dianggap sebagai fenomena 80-an abad kedua puluh. Walau bagaimanapun, sejarah perkembangannya kembali berabad-abad lamanya.
Perjalanan untuk tujuan perubatan mempunyai sejarah yang panjang. Malah orang Yunani dan Rom purba menggunakan mata air penyembuhan dan tempat dengan iklim yang menggalakkan untuk meningkatkan kesihatan anda. Bukan sahaja orang sakit, tetapi juga orang sihat yang ingin berehat dan mempunyai dana yang mencukupi untuk ini, tiba di resort. Di Greece Epidaurus dan Kos terkenal, dan di Rom tempat peranginan tepi laut sekular Baiae terkenal.
Ciri-ciri pelancongan perubatan dan kesihatan.
Pelancongan perubatan dan kesihatan mempunyai beberapa ciri tersendiri. Pertama, penginapan anda di resort, tanpa mengira jenis penyakit atau penyakit, mestilah lama, sekurang-kurangnya tiga minggu. Hanya dalam kes ini kesan penyembuhan yang diingini dicapai. Kedua, rawatan di pusat peranginan adalah mahal. Walaupun pelancongan yang agak murah baru-baru ini mula dibangunkan, pelancongan jenis ini direka terutamanya untuk pelanggan kaya yang semakin menumpukan pada sesuatu selain daripada pakej standard. perkhidmatan perubatan, tetapi untuk program rawatan individu. Ciri lain ialah orang dalam kumpulan umur yang lebih tua pergi ke pusat peranginan apabila penyakit kronik bertambah teruk atau badan mereka yang semakin lemah tidak dapat menampung tekanan harian di tempat kerja dan di rumah. Sehubungan itu, pelancong ini membuat pilihan antara resort yang pakar dalam rawatan penyakit tertentu, dan resort jenis campuran yang mempunyai kesan pengukuhan umum pada badan dan menggalakkan pemulihan.
Baru-baru ini, pasaran pelancongan kesihatan telah mengalami perubahan. Pusat peranginan sanatorium tradisional tidak lagi menjadi tempat rawatan dan rekreasi untuk orang tua dan menjadi pusat kesihatan pelbagai fungsi yang direka untuk pelbagai pengguna.
Transformasi moden pusat peranginan adalah disebabkan oleh dua keadaan. Pertama sekali, dengan mengubah sifat permintaan terhadap perkhidmatan kesihatan. Gaya hidup sihat semakin bergaya, dan di seluruh dunia terdapat semakin ramai orang yang ingin mengekalkan bentuk fizikal yang baik dan memerlukan program anti-tekanan pemulihan. Mereka ini terutamanya golongan pertengahan umur yang lebih suka rekreasi aktif dan selalunya terhad dalam masa. Menurut ramai pakar, pengguna jenis ini akan menjadi pelanggan utama pusat peranginan kesihatan dan jaminan kemakmuran pelancongan kesihatan pada abad ke-21.
Sebab kedua untuk orientasi semula pusat peranginan ialah sokongan tradisional mereka, termasuk sokongan kewangan, daripada majlis perbandaran dan negeri semakin berkurangan. Pusat peranginan kesihatan terpaksa mempelbagaikan produk mereka untuk memasuki segmen baharu pasaran pengguna dan menarik pelanggan tambahan.
Sambil mengekalkan fungsi terapeutik, resort menjadikan program penginapan untuk pesakit lebih pelbagai dan mengadakan acara kebudayaan dan sukan. Mereka menawarkan pelbagai perkhidmatan kesihatan dan pemulihan. Thalassotherapy baru-baru ini sangat popular di hotel tepi laut; program Anti-Selulit dan Phyto-Beauty-Rejuvenation juga mendapat permintaan tinggi. Tempoh kursus rawatan dan pemulihan menjadi lebih fleksibel.
Di Kongres Antarabangsa Pelancongan Perubatan dan Kesihatan, yang diadakan di Sepanyol pada tahun 1999, kepentingan membangunkan jenis pelancongan ini untuk masyarakat moden telah diperhatikan dan, dalam hal ini, keperluan untuk menjalankan kajian berskala besar mengenai pasaran rekreasi dan rawatan. , membangun dan melaksanakan standard perkhidmatan resort ditekankan.
Pasaran moden Rekreasi perubatan termasuk perusahaan rekreasi yang menyediakan perkhidmatan perubatan (resort), dan syarikat pelancongan serta perusahaan perantara lain yang menjual perkhidmatan ini.
Perkhidmatan perubatan tergolong dalam kategori paling mahal, kerana ia berdasarkan penggunaan sumber penyembuhan semula jadi yang berharga, operasi yang memerlukan kemudahan balneoteknikal dan peralatan perubatan yang kompleks. Menyediakan perkhidmatan perubatan adalah mustahil tanpa kehadiran kakitangan perubatan yang terlatih khas, bilangannya di pusat peranginan kesihatan berbeza dari 0.5 hingga 3-4 orang bagi setiap pelancong. Resort menggunakan khusus makanan pemakanan pelancong; dalam keadaan baik sanatorium klinikal sehingga 12-15 jenis jadual pemakanan, yang juga memerlukan doktor pakar khas dan tukang masak pakar pemakanan.
Pada masa yang sama, dalam pusat peranginan kesihatan keseluruhan struktur yang wujud dalam semata-mata pusat kesihatan: keadaan penginapan yang selesa untuk pelancong dan menyediakan mereka dengan program hiburan dan sukan yang menarik. Oleh itu, percutian di pusat peranginan kesihatan sentiasa kos lebih tinggi daripada jenis percutian kesihatan yang lain. Keadaan menarik sedemikian menyumbang kepada penggunaan resort bukan sahaja untuk tujuan perubatan dan kesihatan, tetapi juga untuk tujuan lain. Berdasarkan analisis pengalaman hotel peranginan terkenal, diketahui bahawa di luar musim mereka menawarkan jenis pelancongan seperti kongres dan pelancongan perniagaan (di Amerika Syarikat, 44% daripada penganjur mesyuarat korporat mengadakan acara mereka di pusat peranginan). Pelancongan insentif yang dipanggil menyediakan 25% daripada pendapatan pasaran pelancongan individu. Jenis ini sepadan dengan perkhidmatan papan penuh, kerana semua perkhidmatan disediakan di bawah satu bumbung.
Berdasarkan tahap perkhidmatan perubatan yang disediakan, institusi peranginan boleh dibahagikan kepada sanatorium dan rumah tumpangan dengan rawatan. Yang pertama dibezakan oleh pelbagai perkhidmatan rawatan, yang membolehkan rawatan komprehensif pelancong, yang merupakan ciri utama resort Rusia. Yang terakhir adalah kompleks hotel dengan rangkaian terhad perkhidmatan rawatan yang bertujuan untuk merawat penyakit tertentu, menurut sempit program khas, tanpa mengambil kira patologi lain yang ada pada pelancong. Tempat peranginan sebegitu meluas di Eropah barat dan Israel. Kebanyakan pusat peranginan Barat mempunyai tumpuan yang meningkatkan kesihatan, manakala perkhidmatan perubatan disediakan terutamanya oleh pusat peranginan balneologi.
Semua pusat peranginan perubatan terhad kepada kawasan perubatan, dicirikan oleh set keadaan iklim landskap dan sumber hidromineral tertentu. Rangkaian institusi rekreasi perubatan diwakili oleh kedua-dua pusat peranginan kesihatan dan kawasan peranginan dan aglomerasi yang berasingan, mewakili wilayah dengan kepekatan tinggi perusahaan rekreasi perubatan, yang disatukan oleh ekonomi resort umum.
Di Rusia, sebagai tambahan kepada institusi resort sanatorium, rangkaian institusi perubatan bukan resort dan institusi penambahbaikan kesihatan juga telah dibangunkan, termasuk sanatorium-preventorium yang dianjurkan oleh perusahaan untuk kesihatan pencegahan pekerja bukan bercuti, tetapi semasa tempoh bekerja. . Pemulihan dilakukan pada waktu petang, selepas bekerja, dan pada waktu pagi, sebelum permulaan hari bekerja. Sehubungan itu, wilayah di zon hijau, berhampiran dengan pengeluaran, dipilih untuk sanatorium. Peralatan perubatan institusi ini adalah serupa dengan sanatorium, dan kemudahan sukan dan riadah telah dikurangkan dengan ketara.
Perbezaan asas antara sistem resort Rusia dan Barat adalah seperti berikut:
Industri resort pada mulanya dominan dalam pelancongan Rusia, ia mempunyai rangkaian kemudahan rekreasi yang paling meluas dan asas bahan yang paling berkuasa;
Perniagaan resort diletakkan secara saintifik, baik dalam bidang kajian sistematik dan perlindungan sumber perubatan semula jadi, dan dalam organisasi proses penyembuhan di resort.
Hanya resort Rusia yang serius asas diagnostik(cawangan diagnostik berfungsi) dan program rawatan yang komprehensif, dengan mengambil kira bukan sahaja penyakit khusus untuk resort, tetapi juga semua patologi yang berkaitan di kalangan pelancong. Ini menentukan pemasangan dan pendekatan individu kepada setiap pelancong; penentuan rejimen dan teknologi rawatan khas untuknya; keupayaan untuk menyesuaikan kursus yang ditetapkan semasa rawatan di resort, bergantung kepada reaksi pesakit terhadap prosedur tertentu.
Di Rusia, terdapat juga pembezaan resort berdasarkan umur: untuk kanak-kanak, remaja, untuk orang muda dan pertengahan umur, untuk orang tua, orang sakit. Semua ini memerlukan pembangunan teknologi rawatan yang sesuai.
Industri resort sedang berjalan perkembangan sejarah berubah dengan ketara. Seiring dengan penggunaan faktor penyembuhan semula jadi, kaedah rawatan fisioterapeutik, psikoterapi dan lain-lain semakin diperkenalkan ke dalam amalan perubatan. Tuntutan masyarakat terhadap pusat peranginan juga berubah. penting membeli bukan sahaja perkhidmatan perubatan, tetapi juga tahap keselesaan di dalam bilik, peralatan sukan di pusat peranginan, dan pelbagai perkhidmatan animasi. Jenis perkhidmatan perubatan juga dipengaruhi oleh fesyen. Oleh itu, dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pusat peranginan Barat telah menumpukan perhatian mereka untuk membangunkan pelbagai perkhidmatan kosmetik untuk pembetulan muka dan angka. Trend ini tidak terlepas dari pusat peranginan Rusia, yang juga telah memperkenalkan perkhidmatan ini ke dalam amalan mereka.
Jenis utama resort dunia.
Terdapat tiga jenis utama resort: balneological, lumpur dan iklim. Di resort balneologi, air mineral semula jadi digunakan sebagai faktor penyembuhan utama. Mereka mengesyorkan untuk penggunaan luaran (mandi) dan dalaman (minum, penyedutan, dll.). Air mineral membantu menyembuhkan pelbagai penyakit. Di antara pesakit yang datang ke pusat peranginan balneologi, orang yang mempunyai penyakit mendominasi saluran gastrousus, sistem kardiovaskular dan saraf, sistem muskuloskeletal, dsb. Dijalankan kajian perubatan mengesahkan keberkesanan merawat beberapa penyakit di pusat peranginan balneologi. Ia menghasilkan keputusan yang setanding dengan ubat-ubatan konvensional, tetapi tanpa kesan sampingan, tidak dapat dielakkan apabila mengambil ubat; Tempoh remisi dilanjutkan, kemungkinan pemburukan seterusnya dan keamatannya dikurangkan.
Satu lagi jenis resort - lumpur - terikat dengan deposit lumpur terapeutik (peloid). Terapi lumpur ditunjukkan terutamanya untuk patologi sendi, sistem saraf asal traumatik, serta untuk ginekologi dan beberapa penyakit lain. Terima kasih kepada kaedah moden dan teknologi canggih, terapi lumpur membolehkan mencapai keputusan perubatan yang tinggi, yang menyumbang kepada peningkatan populariti pusat peranginan lumpur di kalangan pelancong yang memerlukan rawatan perubatan.
Pusat peranginan iklim adalah pelbagai seperti iklim itu sendiri (Rajah 1.6). Hutan (dataran), gunung, tepi laut, klimato-kumys-terapeutik - setiap daripada mereka mempunyai gabungan unik faktor iklim dan cuaca (suhu, Tekanan atmosfera, sinaran suria, dsb.), yang digunakan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis. Profil resort bergantung pada gabungan faktor-faktor ini. Jika pusat peranginan hutan dengan iklim kontinental ciri mereka menerima terutamanya orang yang menderita penyakit atas saluran pernafasan, asma, gangguan sistem saraf, kemudian tinggal di resort gunung disyorkan untuk bentuk awal batuk kering dan anemia.
Iklim
Jenis peranginan iklim yang paling biasa adalah tepi laut. Semakin ramai pelancong mencari peluang untuk menggabungkan percutian tepi laut dengan rawatan yang berkesan. Iklim maritim membolehkan anda menghadapi banyak penyakit. Ia mempunyai kesan yang baik kepada orang yang mempunyai penyakit darah, tisu tulang, kelenjar limfa. Selepas menyelesaikan kursus rawatan, pesakit berasa lebih baik; mereka boleh pergi tanpa ubat untuk masa yang lama atau mengurangkan dos ubat yang mereka ambil.
Satu lagi jenis resort iklim ialah resort climato-kumys-therapeutic. Mereka terletak di zon padang rumput dan terkenal dengan kaedah rawatan gabungan mereka, menggabungkan sifat penyembuhan iklim padang rumput yang gersang dan kumis, minuman susu yang ditapai daripada susu kuda betina. Kumiss meningkatkan penghadaman protein dan lemak serta menggalakkan penambahan berat badan. Bilangan pusat peranginan climato-kumys-therapeutic di dunia adalah kecil - kira-kira 40.
Sebahagian besar daripada mereka (kira-kira separuh) terletak di Persekutuan Rusia, serta di bekas republik Soviet (Kazakhstan, Turkmenistan).
Bersama dengan tiga jenis pusat peranginan utama - balneologi, lumpur dan iklim - terdapat pusat peranginan peralihan yang menduduki kedudukan pertengahan. Mereka menggunakan beberapa faktor penyembuhan semula jadi sekaligus, contohnya, air mineral dan lumpur atau iklim dan air mineral, dan tidak boleh dikelaskan kepada mana-mana satu daripada tiga jenis. Pusat peranginan peralihan agak meluas di Eropah dan menarik bilangan pelancong yang semakin meningkat.
