Ev Stomatit Balıkların cinsiyet hücreleri. Olgun mersin balığı yumurtlayanların elde edilmesi

Stomatit

Balıkların cinsiyet hücreleri. Olgun mersin balığı yumurtlayanların elde edilmesi

BALIKLARIN MIKROHÜCRELERİNİN GELİŞİMİ

Siklostomların özel üreme kanalları yoktur. Cinsel ürünler, yırtılmış gonaddan vücut boşluğuna, ondan - genital gözeneklerden - ürogenital sinüse düşer ve daha sonra ürogenital açıklıktan dışarı atılır.

Kıkırdaklı balıklarda üreme sistemi boşaltımla ilişkilidir. Çoğu türün dişilerinde yumurtalar, yumurta kanalı görevi gören ve kloakaya açılan Müllerian kanalları yoluyla yumurtalıklardan salınır; Wolffian kanalı üreterdir. Erkek kurtlarda kanal vas deferens görevi görür ve aynı zamanda ürogenital papilla yoluyla kloakaya açılır.

Kemikli balıklarda Wolffian kanalları üreter görevi görür, çoğu türde Müllerian kanalları küçülür ve üreme ürünleri genitoüriner veya genital açıklığa açılan bağımsız genital kanallar yoluyla dışarı atılır.

Dişilerde (çoğu türde), olgun yumurtalar, yumurtalık zarının oluşturduğu kısa bir kanal yoluyla yumurtalıktan salınır. Erkeklerde testis tübülleri, genitoüriner veya genital açıklıktan dışarı doğru açılan vas deferens'e (böbreğe bağlı değildir) bağlanır.

Cinsiyet bezleri, gonadlar - erkeklerde testisler ve kadınlarda yumurtalıklar veya yumurtalıklar - peritonun kıvrımlarında asılı şerit benzeri veya kese benzeri oluşumlar - mezenter - vücut boşluğunda, bağırsakların üstünde, yüzme mesanesinin altında. Tabanda benzer olan gonadların yapısı, farklı gruplar balıkların bazı özellikleri vardır: Siklostomlarda gonadlar eşleşmemiştir, gerçek balıklarda ise gonadlar çoğunlukla eşleşmiştir. Farklı türlerdeki gonadların şeklindeki farklılıklar, esas olarak eşleştirilmiş bezlerin eşlenmemiş bir bezle (dişi morina, levrek, yılanbalığı, erkek gerbil) kısmen veya tamamen füzyonunda veya açıkça ifade edilen gelişim asimetrisinde ifade edilir: genellikle gonadlar farklıdır hacim ve ağırlık bakımından (capelin, gümüş havuz sazanı vb.), bunlardan birinin tamamen kaybolmasına kadar. Yumurtalık duvarlarının iç kısmından, enine yumurta taşıyan plakalar, üzerinde germ hücrelerinin geliştiği yarık benzeri boşluğa doğru uzanır. Plakaların temeli çok sayıda dal içeren bağ dokusu kordonlarından oluşur. Teller boyunca çok dallanmış kan damarları uzanır. Olgun üreme hücreleri, yumurtlama plakalarından, merkezde (örneğin levrek) veya yan tarafta (örneğin sazangiller) bulunabilen yumurtalık boşluğuna düşer.

Yumurtalık, yumurtaları dışarı taşıyan yumurta kanalıyla doğrudan birleşir. Bazı türlerde (somon, somon, yılan balığı) yumurtalıklar kapanmaz ve olgun yumurtalar vücut boşluğuna düşer ve buradan özel kanallar aracılığıyla vücuttan dışarı atılır. Çoğu balığın testisleri eşleştirilmiş kese benzeri yapılardır. Olgun üreme hücreleri, boşaltım kanalları - vas deferens - özel bir genital açıklık (erkek somon, ringa balığı, turna balığı ve bazılarında) veya anüsün arkasında bulunan ürogenital açıklık (çoğu kemikli balığın erkeklerinde) yoluyla dış ortama salınır. .

Köpekbalıkları, vatozlar ve kimeralar yardımcı seks bezlerine (böbreğin ön kısmı, Leydig organı haline gelir) sahiptir; bez salgıları sperm ile karışır.

Bazı balıklarda vas deferens'in ucu genişler ve seminal bir kesecik oluşturur (yüksek omurgalılardaki aynı adı taşıyan organlarla homolog değildir).

Kemikli balıkların bazı temsilcilerinde seminal vezikülün glandüler fonksiyonu hakkında bilinmektedir. Testisin iç duvarlarından seminifer tübüller içeriye doğru uzanarak boşaltım kanalına yaklaşır. Tübüllerin konumuna bağlı olarak, kemikli balıkların testisleri iki gruba ayrılır: sazan, ringa balığı, somon, yayın balığı, turna, mersin balığı, morina vb.'de cyprinoid veya asinöz; perkoid veya radyal - perciformlarda, dikenli sırtlarda vb. (Şek. 24).

Pirinç. 24. Kemikli balıkların testislerinin yapı tipleri . A – perkoid; B - siprinoid

Cyprinoid tipi testislerde seminifer tübüller farklı düzlemlerde ve belirli bir sistem olmadan bükülür. Sonuç olarak, enine histolojik kesitlerde düzensiz şekilli bireysel alanları (ampul adı verilen) görülebilir. Boşaltım kanalı testisin üst kısmında bulunur. Testisin kenarları yuvarlatılmıştır.

Perkoid tip testislerde seminifer tübüller testis duvarlarından radyal olarak uzanır. Düzdürler, boşaltım kanalı testisin merkezinde bulunur. Enine kesitteki testis üçgen şeklindedir.

Tübüllerin (ampullerin) duvarları boyunca büyük hücreler bulunur - orijinal seminal hücreler, birincil spermatogonia ve gelecekteki spermatozoa.

Germ hücreleri embriyonik gelişimin erken dönemlerinde vücut boşluğu boyunca uzanan genital kıvrımlarda ortaya çıkar. Genç somonda (pembe somon, chum somonu, sockeye somonu, masu somonu, koho somonu ve Atlantik somonu), birincil böbrek kanallarının oluşumu aşamasında birincil germ hücreleri bulunur. Atlantik somonu embriyosunda, ilkel germ hücreleri 26 günlükken tanımlandı. Balık kızartmasında gonadlar zaten saç benzeri kordonlar şeklinde bulunabilir.

Oogonia - gelecekteki yumurtalar - germinal epiteldeki ilkel hücrelerin bölünmesi sonucu oluşur; bunlar yuvarlak, çok küçük hücrelerdir ve çıplak gözle görülemez. Yumurtalık bölünmesinden sonra oogonia, oosite dönüşür. Daha sonra, oogenez sırasında - yumurta hücrelerinin gelişimi - üç dönem ayırt edilir: sinaptik yolun periyodu, büyüme periyodu (küçük - protoplazmik ve büyük - trofoplazmik) ve olgunlaşma periyodu.

Bu dönemlerin her biri çeşitli aşamalara ayrılmıştır. Sinaptik yolun periyodu esas olarak hücre çekirdeğinin (oosit) dönüşümü ile karakterize edilir. Daha sonra, sitoplazmanın birikmesi nedeniyle oosit boyutunda bir artış meydana geldiğinde, küçük bir protoplazmik büyüme dönemi gelir. Burada oositlerin gelişimi juvenil faz ve tek katmanlı folikül fazı olarak ikiye ayrılır.

Juvenil fazda, oositler hala nispeten küçüktür, çoğunlukla yuvarlak şekillidir, ince, yapısız, sözde birincil (yumurtanın kendisi tarafından üretilir) bir kabuğa sahiptir ve bireysel foliküler hücrelerin bitişik olduğu ve dışta bağlayıcıdır. doku hücreleri. Oosit çekirdeği açıkça görülebilen ince bir kabuğa sahiptir; Yuvarlak ve büyüktür ve neredeyse her zaman merkezde yer alır. Çekirdeğin çevresi boyunca, çoğu kabuğa bitişik olan çok sayıda nükleol vardır. Tek katmanlı bir folikül aşamasında, kendi zarı kalınlaşır ve üzerinde bitişik bireysel bağ dokusu hücrelerine sahip bir foliküler zar oluşur.

Aynı aşamada, oositte sıklıkla vitellojenik bir bölge tespit edilebilir. Bu bölge hücresel, köpüklü bir yapıya sahiptir ve çekirdeğin etrafındaki sitoplazmada, ondan biraz uzakta (sirkenükleer bölge) görülür. Aşamanın (ve dönemin) sonunda oositler o kadar büyümüştür ki, bir büyüteçle veya çıplak gözle bile ayırt edilebilirler.

Yumurta hücresinin oluşumu sırasında, çekirdeğin dönüşümleriyle birlikte, içinde besinler oluşur ve birikir, yumurta sarısında (proteinler ve lipitler) yoğunlaşır ve daha sonra embriyonun gelişimi sırasında kullanılan tamamen lipit kapanımları. plastik ve enerji ihtiyaçları. Bu süreç, oositin büyük bir büyüme döneminde, çevresinde karbonhidrat içeren vakuollerin ortaya çıktığı dönemde başlar. Bu nedenle, oositin büyük (trofoplazmik) büyüme dönemi, yalnızca protoplazma miktarında değil, aynı zamanda besinlerin ve trofik maddelerin (protein ve yağ) birikiminde de bir artışla karakterize edilir.

Büyük büyüme döneminde, sitoplazmanın vakumlanması, yumurta sarısının ortaya çıkması ve oositin onunla doldurulması meydana gelir. Büyük büyüme dönemi de birkaç aşamadan oluşur. Sitoplazmik vakuolizasyon aşamasında, önceki aşamaya göre büyümüş olan oositler, komşu hücrelerin baskısı nedeniyle biraz köşeli bir şekle sahiptir. Oositin zarları (kendi foliküler bağ dokusu) daha net bir şekilde tanımlanmış hale geldi. Oositin çevresinde, sayısı arttıkça az çok yoğun bir katman oluşturan tek küçük vakuoller oluşur. Bunlar gelecekteki kortikal alveoller veya granüllerdir. Vakuollerin içeriği, yumurtanın döllenmesinden sonra kabuğun altındaki suyun emilmesine ve perivitellin boşluğunun oluşumuna katkıda bulunan karbonhidratlardan (polisakkaritler) oluşur. Bazı türlerde (somon, sazan), vakuollerden önce sitoplazmada yağlı kalıntılar görülür. Çekirdekte, nükleoller kabuktan daha derine uzanır. Bir sonraki aşamada (yumurta sarısının başlangıçta birikmesi), oositin çevresinde vakuoller arasında ayrı küçük yumurta sarısı kürecikleri belirir, bunların sayısı hızla artar, böylece fazın sonunda oositin neredeyse tüm plazmasını kaplarlar. .

Tunika propriada ince tübüller belirerek ona radyal çizgiler (Zona radiata) verir; Besinler bunların içinden oosite nüfuz eder. Üstünde kendi kabuğu bazı balıklarda başka bir ikincil zar oluşur - bir zar (yumurtayı çevreleyen foliküler hücrelerin bir türevi). Yapısı farklı olan (jöle benzeri, bal peteği veya villöz) bu kabuk, oosit folikülden ayrıldıktan sonra yumurtanın substrata bağlanmasına hizmet eder. Foliküler membran iki katmanlı hale gelir. Çekirdeğin sınırları belirgindir ancak dolambaçlı, "parmaklı" hale gelmiştir.

Bir sonraki aşama - oositin yumurta sarısı ile doldurulması - parçacıkları küresel yerine çok yönlü, topak benzeri bir şekil kazanan yumurta sarısının hacminde çok güçlü bir artış ile karakterize edilir. Kofullar oositin yüzeyine doğru bastırılır.

Şu anda niceliksel değişikliklerin baskın olması nedeniyle (önemli morfolojik değişiklikler olmadan), bazı araştırmacılar bu aşamayı bağımsız bir aşama olarak ayırmanın uygun olmadığını düşünüyor. Bu aşamanın sonunda oosit nihai boyutuna ulaşır. Yumurta sarısında ve çekirdekte değişiklikler fark edilir: çekirdek kaymaya başlar (hayvan direğine doğru), konturları daha az belirgin hale gelir; Yumurta sarısı parçacıkları birleşmeye başlar. İkincil kabuğun oluşumu tamamlanmıştır.

Gelişimin son aşaması olgun oosit aşamasıdır. Çoğu balıktaki yumurta sarısı parçacıkları (çopralar, makropodlar ve bazı sazangiller hariç) homojen bir kütle halinde birleşir, oosit şeffaf hale gelir, sitoplazma oositin çevresinde yoğunlaşır ve çekirdek konturlarını kaybeder. Çekirdeğin dönüşümleri son aşamasına giriyor.

Birbirini takip eden iki olgunlaşma bölümü vardır. Sonuç olarak, daha fazla gelişmeye katılmayan, yumurtadan ayrılan ve dejenere olan, haploid sayıda kromozom ve üç indirgeme gövdesine sahip olgun bir oositin çekirdeği oluşur. İkinci olgunlaşma bölünmesinden sonra çekirdeğin mitotik gelişimi metafaza ulaşır ve döllenmeye kadar bu durumda kalır.

Döllenmeden sonra daha fazla gelişme (dişi pronükleusun oluşumu ve kutup gövdesinin ayrılması) meydana gelir.

Kendi (Z. radiata) ve jöle benzeri zarın içinden bir kanal (mikropil) geçer ve bu sayede sperm, döllenme sırasında yumurtaya nüfuz eder. Teleostların bir mikropili vardır, mersin balıklarının birkaç tane vardır: yıldız mersin balığı - 13'e kadar, beluga - 33'e kadar, Karadeniz-Azak mersin balığı - 52'ye kadar. Bu nedenle, polispermi yalnızca mersin balıklarında mümkündür, ancak teleostlarda mümkün değildir. Yumurtlama sırasında foliküler ve bağ dokusu zarları patlayarak yumurta taşıyan plakalarda kalır ve bunlardan salınan oosit, kendi ve jöle benzeri zarlarla çevrelenerek yumurtalık boşluğuna veya vücut boşluğuna düşer. Burada yumurtlanmış yumurtalar, boşluk (yumurtalık) sıvısında bulunur ve nispeten uzun zaman döllenme yeteneği (Tablo 3). Suda veya boşluk sıvısının dışında bu yeteneklerini hızla kaybederler.

İç döllenme ile karakterize edilen köpekbalıkları ve vatozlarda döllenmiş yumurta, birlikte hareket eder. cinsel organ, başka bir üçüncül kabuk ile çevrilidir. Bu kabuğun boynuz benzeri maddesi, embriyoyu dış ortamda güvenilir bir şekilde koruyan sert bir kapsül oluşturur (bkz. Şekil 34).

Oositlerin gelişimi sırasında, diğer değişikliklerle birlikte boyutunda devasa bir artış meydana gelir: böylece, son oogonia bölünmesi sırasında oluşan oogonia ile karşılaştırıldığında, olgun bir oositin hacmi levrekte 1.049.440 kat, hamamböceğinde ise 1.049.440 kat artar. 1.271.400 kez.

Tablo 3 Yumurtaların döllenme yeteneğinin korunması (Ginzburg'dan sonra, 1968, kısaltılmıştır)

Beluga Huso huso

Pike Esox lucius

3,5 10 24

Walleye Lucioperca lucioperca

Bir dişide oositlerin (ve yumurtlamadan sonra yumurtaların) boyutu aynı değildir: en büyüğü en küçüğünden 1,5-2 kat daha büyük olabilir. Bu, yumurtalık plakasındaki konumlarına bağlıdır: kan damarlarının yakınında bulunan oositler, besinlerle daha iyi beslenir ve onlara daha iyi ulaşır. büyük boyutlar.

Sperm gelişimi sürecinin (spermatogenez) ayırt edici bir özelliği, hücrelerin çoklu azalmasıdır. Her orijinal spermatogonia birkaç kez bölünerek spermatogonia'nın kist adı verilen (üreme aşaması) tek bir membran altında birikmesine neden olur. Son bölünme sırasında oluşan spermatogonia bir miktar artar, çekirdeğinde mayotik dönüşümler meydana gelir ve spermatogonia birinci derece spermatosit (büyüme aşaması) haline gelir. Daha sonra birbirini izleyen iki bölünme meydana gelir (olgunlaşma aşaması): birinci dereceden bir spermatosit, iki spermatitin oluşturulduğu bölünme nedeniyle ikinci dereceden iki spermatosite bölünür. Oluşumun bir sonraki – son – aşamasında spermatidler spermatozoaya dönüşür. Böylece her spermatositten yarım (haploid) kromozom setine sahip dört spermatid oluşur. Kist kabuğu patlar ve sperm seminifer tübülü doldurur. Olgun sperm testislerden vas deferens yoluyla ayrılır ve daha sonra kanal yoluyla dışarı çıkar.

Testislerin gelişiminin karakteristik bir özelliği, organın bir bütün olarak gelişimindeki güçlü eşitsizliktir (asenkron). Bu eşitsizlik özellikle ilk kez olgunlaşan balıklarda belirgindir, ancak aynı zamanda yumurtlayan, yeniden olgunlaşan bireylerde de oldukça açık bir şekilde ifade edilir. Sonuç olarak neredeyse tüm erkekler porsiyonlar halinde ve iç içe yumurtlarlar. uzun dönem Onlardan sperm alabilirsiniz.

Germ hücrelerinin olgunlaşma süreci farklı balık genellikle aynı modeli izler. Yumurtalıkların ve testislerin içindeki cinsiyet hücreleri geliştikçe, gonadların hem görünümü hem de boyutu değişir. Bu, gonadal olgunluk ölçeği olarak adlandırılan ölçeğin yaratılmasına yol açtı. dış işaretler Bilimsel ve ticari araştırmalarda çok önemli olan üreme ürünlerinin olgunluk derecesini belirlemek için gonadlar. Diğerlerinden daha sık olarak, farklı balık türlerinin ortak özelliklerine dayanan evrensel 6 puanlık bir ölçek kullanılır (Tablo 4, 5; Şekil 25, 26). Belirli balık gruplarının olgunlaşma özelliklerini dikkate alan başka ölçekler de önerilmiştir. Böylece, sazan ve levrek yumurtalıkları için V. M. Meyen 6 puanlık bir ölçek ve S. I. Kulaev'in testisleri için 8 puanlık bir ölçek önerdi.

Pirinç. 25. Dişi kemikli balıklarda gonad olgunluğunun aşamaları (I – VI)

Pirinç. 26. Erkek kemikli balıkların gonadlarının olgunluk aşamaları (Sakun, Butskaya, 1968'e göre) : A – aşama I (1 – spermatogonia, 2 – bölünen spermatogonia, 3 – kan damarı kırmızı kan hücreleriyle, 4 – testis zarı); B – aşama II (1 – spermatogonia, 2 – bölünen spermatogonia, 3 – kan damarı, 4 – testis zarı, 5 – küçük spermatogonialı kist);İÇİNDE - Aşama III(1 – spermatogonia, 2 – birinci dereceden spermatositli kist, 3 – birinci dereceden bölünen spermatositli kist, 4 – ikinci dereceden bölünen spermatositli kist, 5 – spermatidli kist, 6 – olgun spermatozoalı kist, 7 – testis zarı, 8 – foliküler epitel); D – IV evre (1 – spermatogonia, 2 – spermatozoa, 3 – testis zarı, 4 – foliküler epitel); D – VI evre (1 – spermatogonia, 2 kan damarı, 3 – testis zarı, 4 – kalan sperm, 5 – foliküler epitel)

Olgun bir sperm, az miktarda plazma içeren bir hücredir. Baş, orta kısım ve kuyruktan oluşur. Kafanın şekli farklıdır: bir top, bir yumurta, bir meşe palamudu (çoğu kemikli balıklarda), çubuklar (mersin balıklarında ve bazı kemikli balıklarda), bir mızrak (akciğerli balıklarda), bir silindir (köpek balıklarında, lob yüzgeçli balıklar). Kafa çekirdeği barındırır.

Köpek balıklarında, mersin balıklarında ve diğer bazı balıklarda çekirdeğin önünde bir akrozom bulunur; teleostların akrozomları yoktur. Sperm başının nükleer kısmı esas olarak deoksiribonükleoproteinden (ana protein - protamin ile DNA'nın nötr tuzu) ve az miktarda RNA'dan oluşur. Kafadaki (çekirdek) DNA konsantrasyonu %38,1 (sazan), %48,4 (somon) olup haploid kromozom setindeki DNA miktarını yansıtır. Protaminler, argininin baskın olduğu 6-8 amino asitten oluşur. Mitokondri, spermin orta kısmında bulunur ve hücreye enerji sağlanmasında önemli rol oynar. Kuyruk kısmında proteinler, lesitin, yağlar ve kolesterol tespit edildi.

Çoğu kemikli balığın spermatozoasının toplam uzunluğu 40-60 µm'dir (baş 2-3 µm).

· Erkeğin salgıladığı sperm, salin bileşimine benzer bir sperm sıvısına batırılmış spermlerden oluşur. Vücudu terk ettiği anda spermler hala hareketsizdir, metabolizmaları azalır.

· Aynı erkekte spermatozoa niteliksel olarak farklıdır. Her şeyden önce, boyutları farklıdır: ejakülatta santrifüjleme kullanılarak üç grup sperm ayırt edilebilir - küçük (hafif), büyük (ağır), orta (orta).

Ayrıca biyolojik özellikleri, özellikle de gametlerin doğası bakımından da farklılık gösterirler: büyük spermler arasında çok sayıda X-gamet vardır, küçük spermler arasında Y-gametler vardır. Sonuç olarak, büyük spermatozoaların döllediği yumurtalardan ağırlıklı olarak dişiler, küçük spermatozoalardan ise erkekler doğar.

Balıkların büyük çoğunluğunda tohumlama dışsaldır. İç tohumlama ve canlılık ile karakterize edilen kıkırdaklı balıklar, üreme aparatının yapısında buna karşılık gelen değişikliklere sahiptir. Embriyolarının gelişimi yumurta kanallarının rahim adı verilen arka kısmında meydana gelir. Kemikli balıklardan canlılık, gambusia, levrek ve birçok akvaryum balığı için tipiktir. Yavruları yumurtalıkta gelişir.

Tablo 4 Gonad olgunluk ölçeği. Dişiler ..

Aşama tekrarlanmaz (hayatta bir kez olur)

Olgunlaşmamış balıklarda bu aşama aşama I'i takip eder; cinsel açıdan olgun dişilerin yumurtalıklarında, aşama II, geçmiş yumurtlama belirtileri ortadan kalktıktan sonra, yani aşama VI'dan sonra ortaya çıkar.

	Yumurtalıklar yuvarlak şekilli, sarımsı-turuncu renklidir ve vücut boşluğunun yaklaşık 1/3-1/2'sini kaplar. Çıplak gözle açıkça görülebilen küçük opak sarımsı veya beyazımsı yumurtalarla doludurlar. Yumurtalık kesildiğinde yumurtalar topak halinde tutulur; yumurtlama plakaları hala görülebilmektedir. Büyük dallanan kan damarları yumurtalık duvarları boyunca uzanır	Oositler boyutlarının artması nedeniyle daha yoğun bir şekilde uzanır. Büyük (trofoplazmik) büyüme periyodunun başlangıcındadırlar: Oositlerin büyük bir kısmı sitoplazmanın vakuolizasyonu ve yumurta sarısı oluşumunun başlaması aşamalarından geçer. Daha genç nesiller var. Zaten yumurtlamış dişilerde emilebilir, yumurtlamamış yumurtalar oluşabilir.
	Yumurtalıklar hacim olarak büyük ölçüde genişler ve yarıdan fazlasını, bazen de vücut boşluğunun 2/3'ünü kaplar. Açık turuncu renktedirler ve opak yumurtalarla sıkıca doludurlar. Yumurtalık duvarları şeffaftır. Kesildiğinde tek tek yumurtalar düşer. Yumurtlama plakaları ayırt edilemez. Makroskobik olarak, eski nesil oositlerin bir sonraki aşamaya geçişini fark etmek kolaydır: olgunluğa yakın yumurtalıkta, sarı bulutlu oositler arasında daha büyük ve daha şeffaf tek yumurtalar görünür. Bu tür yumurtaların sayısı artıyor.	Eski nesil oositler trofoplazmik büyüme periyodunun sonunda, yani yumurta sarısı ile dolma aşamasındadır. Genç nesillerin oositleri var. Bazen dejenere olmuş olgun yumurta kalıntıları bulunur (olgun balıklarda)
	Yumurtalıklar maksimum boyutlarına ulaşır; yumurtalarla doldurulurlar ve karın bölgesi hafifçe okşandığında (ve hipofiz enjeksiyonlarından sonra, herhangi bir baskı olmasa bile) dışarı akan yumurtalar ortaya çıkar. Yumurtlanmış yumurtalar şeffaf ve küreseldir	Eski nesil oositler nihai boyutlarına ulaştı. Yumurta sarısı kümeleri birleşir (çoğu türde). Çekirdek ayırt edilemez. Oositler foliküllerden ortaya çıkar. Genç nesillerin oositleri mevcut
	Yumurtlamadan sonra yumurtalığın çıkarılması. Yumurtalık duvarları çöker, gevşek, opak, kıvrımlı ve kırmızımsı mavimsi bir renk alır. Boş yumurtalığın hacmi büyük ölçüde azalır	Boş foliküller, yumurtlamadan kalan dejenere olmuş olgun yumurtalar, genç neslin oositleri

Mesai iltihap gider Yumurtalık yavaş yavaş parlar, açık pembeye döner ve II. aşamaya girer.

Tablo 5 Gonad olgunluk ölçeği. Erkekler .

Sahne tekrarlanmıyor

	Testisler ince beyazımsı veya hafif pembemsi şeritlerle temsil edilir. Yüzeylerindeki kan damarları görünmüyor	Spermatogonia ile birlikte birinci dereceden spermatositler de bulunur.
	Testisler baştan sona düzleşmiş, terminal kısmında daralmış, yoğun, elastik, birçok küçük kan damarından beyazımsı veya pembemsi renktedir. Enine kesitte testis dar açılı görünüyor, kenarları birleşmiyor; süt çıkmıyor	Mikroskobik resim çok rengarenk. Örneğin cyprinoid tipi testislerde, birinci ve ikinci dereceden spermatositler ve spermatidlerle dolu ampullerin yanı sıra spermatozoa içeren ampuller de vardır. Ayrıca çevrede spermatogonia da vardır.
	Testisler büyük, sütlü beyaz, daha az elastik. Karın üzerine basıldığında küçük süt damlaları salınır. Testisler kesildiğinde kenarları eriyerek salınan spermden uzaklaşır.	Oluşan sperm içeren ampullerin sayısı keskin bir şekilde artar. Diğer ampuller spermatidler içerir, yani yumurtlama için hazırlanan hücrelerin gelişiminde asenkronluk devam eder.
	Yumurtlama durumu; Karnın en ufak bir hareketiyle, hatta testislere dokunmadan sperm bol miktarda salınır. en büyük boyut elastik, süt beyazı veya hafif kremsi renktedirler	Testislerin periferik ampülleri ve merkezi parçalar dalgalar halindeymiş gibi periferde yatan spermlerle dolu
	Outfall, yumurtlamadan sonraki durum. Spermlerden arındırılmış testisler küçük, yumuşak, kahverengimsi bir renk tonu ile pembemsi ve keskin köşelidir.	Seminifer tübüllerin duvarları çöker ve kalınlaşır. Tübüllerin lümenleri dardır ve içlerinde tek tek taranmamış spermatozoa bulunur. Spermatogonia duvar bölgelerinde bulunur

Tekrar tekrar yumurtlayan balıklarda demir daha sonra II. aşamaya geçer.

Fiş olgun üreticiler Yumurtaları ve spermleri döllenmeye uygun olan, - temel unsuru mersin balığının yapay ıslahı üzerine çalışmalar.

Daha önce, bu tür balıkları elde etmek yalnızca doğal yumurtlama alanlarının yakınında veya özel balıkçılığın organize edilmesi gereken doğrudan yumurtlama alanlarında mümkündü. Yakalanan balıkların sadece küçük bir kısmı (%1-4'ten fazla değil) olgun havyar ve sperm.

Olgun ürünleri elde etmenin bu kadar güvenilmez bir yöntemiyle, yapay üremeyi büyük ölçekte organize etmek son derece zor hale geldi.

Üreme ürünlerinin olgunlaşmasını uyarmanın ekolojik ve fizyolojik yöntemleri

Mersin balığı yetiştiriciliğini planlı bir şekilde aktarmak için, olgun yumurtalar ve aynı spermi elde etmek amacıyla üreticilerin yumurtlama durumuna aktarılması sürecine hakim olmak gerekiyordu.

Bu sorunu çözmenin iki yolu vardır. Bunlardan biri - çevre - AzSSR Bilimler Akademisi Akademisyeni A. N. Derzhavin tarafından geliştirildi. Babaları yetiştirirken, üreme ürünlerinin gelişiminin gerçekleştiği doğal koşullara karşılık gelen çevresel koşulların yaratılması gerektiğine inanıyordu. Doğada, yumurtalar ve spermler balığın yumurtlaması sırasında su akışına karşı olgunlaştığından, A. N. Derzhavin bu faktörün üreme ürünlerinin olgunlaşmasının hızlanmasını etkileyen ana faktör olduğunu düşünüyordu. Olgun yumurtlayanları tutmak ve elde etmek için, içinde bir akıntının oluşturulduğu ve nehir koşullarının simüle edildiği (hızlı akıntılar, vb.) 25 m uzunluğunda, 6 m genişliğinde ve 1,2 m derinliğe kadar oval kafeslerin kullanılmasını önerdi. Bu tür kafeslerin dibine çakıl taşları yerleştirilir. Kafesteki su beslemesi mekanik olup, su akışı 20 lt/s'dir. Kafesin orta kısmına uzunluğu boyunca 19 m uzunluğunda beton duvar döşenerek su sirkülasyonunun iyileştirilmesi sağlanır.Her kafese 50 balık yerleştirilir; dişiler ve erkekler ayrı ayrı. Kafeslerde akıntıyla birlikte uygun sıcaklık ve oksijen koşulları da yaratılıyor. Bununla birlikte, bu tür kafeslerle ilgili deneyimler, yumurtlayanların yalnızca üçte birinin bu kafeslerde olgunlaştığını ve havyarın ne zaman alınacağını belirlemenin de zor olduğunu göstermiştir.

Profesör N.L. Gerbilsky tarafından geliştirilen üreme ürünlerinin olgunlaşmasını uyarmanın fizyolojik yönteminde bu eksiklikler yoktur. Olgun yumurta veya sperm elde etmek isteyen kadın ve erkeğin vücut kaslarına asetonlu hipofiz bezi preparatının verilmesi esasına dayanır.

Çalışmalar, balık vücudunda germ hücrelerinin olgunlaşmasının önemli bir düzenleyicisinin beyin eki - hipofiz bezi olduğunu göstermiştir. gergin sistem gonadlı vücut. Bir endokrin bezi olan hipofiz bezi, etkisi altında üreticilerin yumurtlama durumuna geçtiği özel maddeler - hormonlar üretir.

Hipofiz bezi iki bölümden oluşur: serebral - nörohipofiz ve glandüler - adenohipofiz. Gonadotropik hormonlar, adenohipofizin glandüler hücreleri tarafından üretilir.

En iyi sonuçlar, mersin balığı üreticilerinin cinsel fonksiyonunu uyarmaya yönelik ekolojik ve fizyolojik yöntemlerin birleştirilmesiyle elde edilir. Kombinasyon şu sırayla gerçekleştirilir: önce yetiştiriciler özel rezervuarlarda tutulur, ardından hipofiz enjeksiyonu yapılır.

Üreticileri tutmak için jig çiftlikleri

Üreticiler, balıkların jigging yapmasına yönelik özel rezervuarlarda tutulmaktadır. Jigging çiftliklerinin iki ana türü vardır. Bunlardan biri prof tarafından tasarlandı. B. N. Kazansky, ikincisi - Kura balık çiftçileri (Kurin tipi kafes yetiştiriciliği).

Beregovoe jig çiftliği B. N. Kazansky'nin tasarımları. B. N. Kazansky tarafından tasarlanan kafes çiftliğinde, uzun süreli rezerv için toprak havuzlar ve bunların yakınında yetiştiricilerin kısa süreli bakımı için tasarlanmış beton kafes havuzları bulunmaktadır.

Dişi ve erkek ayrı tutulur.

Toprak gölet iki bölümden oluşur: 2,5 m derinliğe kadar genişletilmiş ana bölüm ve 0,5-1 m derinliğe sahip daraltılmış, daha sığ bölüm Göletin bu bölümünde, simülasyonu simüle eden koşullar yaratılmıştır. yumurtlama alanına yaklaşım. Genişletilmiş ve daha derin olan kısımda koşullar kışlama çukurlarına yakındır.

Kadınlara yönelik gölet şu boyutlara sahiptir: uzunluk 130 m (genişletilmiş kısım 100 m ve daralmış 30 m), genişleyen kısımda genişlik 20-25 m ve daraltılmış kısımda 4-6 m. Genişletilmiş bölümün tabanı topraktır, daraltılmış bölümde ise tükenmiş beton üzerine küçük düzgün parke taşları ile kaplanmıştır; Genişleyen ve daralan kısımların birleşim yerlerinde çakıl taşları dağılmıştır.

Havuzlara su temini mekanik olup, su girişi betonarme tepsi veya boru şeklindedir. Su, hem havuzun tamamen drenajını hem de çeşitli su seviyelerinin drenajını sağlayan bir drenaj yapısı aracılığıyla boşaltılır. Su seviyesi zımparalar tarafından düzenlenir. 30 l/s'lik sabit su akışı 300 l/s'ye çıkarılabilir.

Kura tipi kafes yetiştiriciliği. 75x12 m ölçülerinde, beton bölme yapısı kullanılarak üç bölüme ayrılmış, ortasında panjur montajı için bir delik bulunan toprak bir gölettir.

105 m uzunluğunda ve 3 m derinliğindeki ilk bölümde üreticiler 1 ila 1,5 ay arasında uzun süre tutulur. Suyla doldurma 10-12 saat, boşaltma ise 5-6 saat sürüyor.

Yumurtlama sıcaklıkları yaklaştığında yumurtlayanlar dikey duvarlı oval beton havuz olan ikinci alana aktarılır. 7 m uzunluğunda, 5 m genişliğinde ve 1 m derinliğindeki bir havuzda, enjeksiyondan önce (1-3 gün) dişi ve erkeklerin kısa süreli ön tutması gerçekleştirilir. Birinci bölümden ikinci bölüme geçiş yumuşak bir yükseliş şeklinde gerçekleştirilir: yumurtlayanları yakalamak için kullanılan olta takımı - sürüklemeler, elektrikli vinçler tarafından özel kılavuzlar boyunca çekilir. uzaktan kumanda. İkinci bölme 30 dakikada su ile doldurulur.

Üçüncü bölgede üreticilere hipofiz enjeksiyonu yapıldıktan sonra enjeksiyon yapılır ve bakımı yapılır. Bu alanda dikey duvarlı 2 adet beton havuz bulunmaktadır. Havuzun uzunluğu 5 m, genişliği 3,5, derinliği 1 m olup suyun doldurulması ve boşaltılması 15 dakika sürmektedir. Havuzun üzerinde gölgelik bulunmaktadır. Yetiştiricilerin ikinci bölümden üçüncü bölüme aktarılması ve havyarın elde edildiği işletme bölümüne teslim edilmesi, beşiklerdeki kendinden tahrikli elektrikli vinç ile gerçekleştirilir.

İlkbaharın başlarında çökeltme tankından daha sıcak su sağlanarak balıkların daha erken bir tarihte enjekte edilmesine olanak sağlanır. Üreticiler 1-3 gün havuzlarda kalıyor. Havuzlardan suyun temini ve tahliyesi bağımsızdır. Su, havuzun karşısında bulunan bir boru (oluk) kullanılarak sağlanmaktadır. Oluktan çıkan su jetleri zıt yönlere yönlendirilir. Bu su kaynağının bir sonucu olarak oksijen rejimi iyileşir.

Havuza 50 adet beluga yetiştiricisi, 80 adet mersin balığı veya mersin balığı ve 100 adet yıldız mersin balığı yetiştiricisi ekilmiştir. Havuzlarda su tüketimi 30 lt/sn'dir. Üçüncü arsa, etrafına ağaçların dikildiği bir çitle çevrilidir.

Hasat üreticileri

Balık yetiştiriciliğinde üreticilerin daha verimli kullanılması için büyük önem Tür içi biyolojik gruplar hakkında bilgi sahibidir.

Bireysel balık türlerinin stoklarının incelenmesi Acad'ın bunu mümkün kıldı. L. S. Berg, bazılarında tür içi biyolojik grupların varlığını tespit etti. Bu konunun daha da geliştirilmesi Prof. N. L. Gerbilsky.

Tür içi biyolojik gruplar doktrini, tüm hayvan ve bitki türlerinin doğasında bulunan tür içi biyolojik çeşitlilik gerçeğinin tanınmasına dayanmaktadır. Balıklarda öncelikle üreme süreciyle ilişkilidir ve yumurtlamanın zamanlaması ve yeri, cinsel döngüdeki farklılıklar, yumurtlama sıcaklıkları, yumurtlayanların nehirlere giriş dönemindeki durumları ve yumurtlamanın yeri ve zamanı bilinerek belirlenebilir. Yumurtlayanların yumurtlamadan önce nehirde kalma süresi.

Mersin balığı stoğunun biyolojik analizi, balık kuluçkahanelerinin doğru yerinin seçilmesini mümkün kılar, jigging zamanlamasının belirlenmesine ve yumurtlayanların tutulmasına yardımcı olmanın yanı sıra, onlardan daha alt düzeyde olgun üreme ürünleri elde etme olasılığı sorununu çözmeye yardımcı olur. nehre erişim ve bir büyüme mevsimi boyunca genç balık yetiştirmek için havuzların iki kez kullanılması. Tür içi biyolojik grupları bilerek, balık yetiştiriciliği işletmelerinin rezervuarlarının ve ekipmanlarının en rasyonel kullanımına olanak tanıyan mevsimsel bir program oluşturmak mümkündür.

Örnek olarak Kura mersin balığının biyolojik gruplarını verelim.

Profesörler N.L. Gerbilsky ve B.N. Kazansky, farklı biyolojik gruplardaki mersin balığı babaları çaprazlandığında embriyonik dönemdeki canlılığının arttığını buldu.

Yazar, farklı biyolojik gruplara ait mersin balığı babalarının melezlenmesinden elde edilen yavruların birçok önemli balık yetiştiriciliği göstergesinde aynı biyolojik gruba ait ebeveynlerden elde edilen yavrulardan üstün olduğunu bulmuştur: daha yoğun beslenirler ve daha hızlı büyürler, daha yüksek bir yağ indeksine sahiptirler, daha yüksek bir yağ indeksine sahiptirler. protein içeriği ve kül elementleri.

Balık yetiştiriciliği amacıyla farklı biyolojik gruplara ait mersin balığı yumurtlayanların temini farklı zamanlarda gerçekleştirilmektedir.

Böylece, erken ilkbahar mersin balığı Volga deltasında Nisan ayının ikinci yarısında - Mayıs başında hasat edilir ve Mayıs ayında kısa süreli bir rezervin ardından olgun cinsel ürünler elde etmek için kullanılır. Sonbahar koşusunun kışlık mersin balığı Ekim ayında hasat edilir ve uzun bir olgunlaşma süresinden sonra bir sonraki yılın Nisan ayının ikinci yarısında havyar ve sperm elde edilir.

Yumurtlamaya yakın dişiler ince bir gövdeye sahipken, daha az olgun balıklarda çok kalın ve yağlıdır;
olgun balıklarda kuyruk sapı (sırt yüzgecinin arka kenarından kuyruk bıçağının başlangıcına kadar) oval bir kesite sahiptir, yani. yüksekliği genişliğinden önemli ölçüde daha fazladır, bu da balığın kilo kaybettiğini gösterir. Daha az olgun balıklarda kuyruk sapı daha kalın ve daha az yüksektir;
olgun bireylerde kilo kaybı nedeniyle burun sivridir, daha az olgun balıklarda burun ve başın tamamı daha kalındır;
Olgun balıkların böcekleri daha az keskindir, derisi daha kalın mukusla kaplıdır.

Bu işaretlere odaklanmak için üreticilerle çalışma konusunda geniş deneyime sahip olmanız gerekir.

A.E. Andronov (1979), dişi mersinbalığının seçilmesi için yumurtaların ölçülmesine dayalı bir yöntem geliştirdi. Nehre göç eden dişi yıldız mersin balığı arasında, yumurtalıklarında çok sayıda düşük kaliteli küçük havyar bulunan, yeterince olgunlaşmamış çok sayıda balık vardır, bu nedenle en büyük havyarlı dişileri seçmek gerekir. Yumurtalar, 3 mm çapındaki bir yuvanın başlangıcından 31 mm uzaklıkta, 2 mm bölme değerine sahip bir ölçeğe ve sıfır işaretine sahip bir prob kullanılarak ölçülür. Balık çiftliği amacıyla seçilen dişilerde 15 yumurta, sonda ölçeğinde en az ikinci bölmede biten bir sıra oluşturmalıdır.

Yıldız mersin balığı dişilerini seçmek için ikinci seçenek, çekirdeğin polarizasyon derecesini (en uç konum) belirlemektir. Sonda ile çıkarılan havyar Serra sıvısına (6 kısım formaldehit, 3 kısım alkol, 1 kısım buz) konulur. asetik asit), suyla yıkandı ve hayvan-bitki ekseni boyunca tıraş bıçağıyla kesildi.

Yumurtalardaki çekirdeğin konumu, 7x10'luk bir büyüteç altında, çekirdekten hayvan direğinin kabuğuna olan mesafeye göre değerlendirilir. Dişi yıldız mersin balığı, çekirdeği orijinal konumundan yumurtanın yarıçapını aşmayacak bir mesafeye doğru hareket etmişse iyi kabul edilir.

Azak Balıkçılık Araştırma Enstitüsü'nden araştırmacı L.V. Badenko, üreticilerin fizyolojik göstergelere göre seçilmesi için bir yöntem geliştirdi; bu, üreticilerin balık yetiştiriciliği amacıyla değerini daha objektif bir şekilde değerlendirmeyi mümkün kılıyor. Yöntem, mersinbalığının yumurtlama göçleri sırasında nehirlere farklı fizyolojik durumlarda girmesi gerçeğine dayanmaktadır. Bu, hem üreme ürünlerinin eşit olmayan olgunluğuyla hem de vücutlarında farklı seviyelerde rezerv madde birikimiyle açıklanmaktadır. Bu nedenle, L.F. Golovanenko'ya göre, havyar ve sperm elde etmeye uygun olmayan bitkin yetiştiricilerin yanı sıra IV tamamlanmamış olgunluk aşamasında cinsel ürünleri olan bireylerin rezerve edilmesi gerekiyor ve IV tamamlanmış aşamada balıklar enjekte edilebilir. Maden sahalarında hasattan hemen sonra.

Balık yetiştiriciliği için seçilen anaçların değerlendirilmesinin ne kadar önemli olduğu açıktır. Bu en kolay kan testiyle yapılır. Üreticilerin kalitesiyle ilgili soruya en net cevabın hemoglobin içeriği, serum protein bileşimi gibi göstergelerle verilebileceği ortaya çıktı. L.V. Badenko bunlara dayanarak üreticilerin seçilmesini tavsiye ediyor.

Yumurtlama döneminin başlangıcında dişiler önemli miktarda yağ ve proteine sahiptirler, metabolizma ve solunum oranları yüksektir, bu nedenle bu tür balıkların önce hasat edilmesi gerekir. Genellikle tam olgun yumurta üreten balıkların yağ, protein, metabolizma ve solunum özelliklerine sahiptirler.

Hazırlık, iş için en uygun ağırlığa sahip (mersin balığı ve yıldız mersin balığı için 15-20 kg'dan fazla olmayan ve beluga için 100 kg'dan fazla olmayan), yaralanma, morluk vb. olmayan üreticiler seçilerek gırgır avlarından yapılır.

Balık kütlesini belirlerken, susuz tartım balığın durumunu olumsuz etkilediğinden, seçilen üreticilerin alım noktasında ondalık terazide tartılması yasaktır. Ağırlık, vücut uzunluğu ve ağırlık oranına ilişkin veri sağlayan özel bir tablo kullanılarak belirlenmelidir.

Üreticilerin yaş seçimi de büyük önem taşıyor. A.A. Popova'ya göre en iyi yavrular, ikinci ve üçüncü kez yumurtlamaya gelen mersin balıklarından elde ediliyor.

Yumurtlayanlar, nakliye ve yaşlanma sırasında atık olması durumunda bir rezerv oluşturacak şekilde hasat edilir: beluga ve yıldız mersin balığı için, hasat edilen toplam yumurtlayan sayısının %20 ila 30'u ve mersin balığı için %10 ila 30'u.

Üreticiler doğrudan çıkarma gırgırından seçilmektedir. Birer birer dikkatlice bir kanvas sedyeye yerleştirilirler ve içinde en fazla 10 kişinin toplanamayacağı küçük bir canlı balıkçılık gemisine (mattenka) aktarılırlar. Anne, üreticilerin mersin balığı kuluçkahanesine nakledildiği büyük bir canlı balık gemisine teslim edilir. Astrahan tipi kundağı motorlu olmayan canlı balık yuvasına 5 beyaz balina veya 10 mersin balığı, aynı sayıda diken veya 16 yıldız mersin balığı ekilir. Astrakhan tipi yuvanın uzunluğu 13 m, genişliği 5 m ve derinliği 0,8 m'dir, yükleme oranı: 1,5-2 m3 başına bir mersin balığı, 1 m3 başına bir mersin balığı ve 5-7 m3 başına bir beluga. Balıkların yaralanmasını önlemek için yuva çerçeveleri rendelenmiş tahtalarla kaplanmıştır.

Balık üretme çiftliğine teslim edilen üreticiler, 500 kg kaldırma kapasiteli özel vinç kullanılarak iskeleye kaldırılıyor. Balıklar, metal boru şeklinde bir çerçeveye asılan, suyla dolu kanvas bir beşikte taşınır. Yukarıdan kanvas bir önlük ile kaplanmıştır.

İskeleye kaldırıldıktan sonra beşik, hemen bir arabanın veya kendinden tahrikli şasinin arkasındaki boru şeklindeki bir standa kurulur ve gölete taşınır. Beşik ayrıca elektrikli monoray taşıma ile de hareket ettirilebilir. Daha sonra beşik, balıkla birlikte eğimli bir düzlem boyunca rezervuarın içine indirilir. Balıklar ayrıca monoray ve kargo vinci kullanılarak da taşınabilir ve boşaltılabilir. Bu taşıma yöntemi ile üreticilerin bulunduğu beşik bir vinç yardımıyla şaseden çıkartılarak göletin üzerinden geçirilir ve daha sonra indirilir. Üreticilerin fabrika içi taşımalarında elektrikli vinçli monoray rayları da kullanılmaktadır.

Yumurtlayanların havuzlarından, onları şamandıra ve platinlerle donatılmış sürüklemelerle (süzme olta takımı) yakalarlar. Şamandıra, üstüne yerleştirilen köpük şamandıralardan oluşur. Pişmiş kilden yapılmış platinler alt çerçeveye tutturulmuştur. Kanatların uçlarına nag adı verilen tahta bloklar bağlanır. Sürtünmenin uzunluğu havuzun genişliğinden %40-50 daha fazladır ve yüksekliği rezervuarın en büyük derinliğinden %30-40 daha fazladır.

Balıklar genellikle tek bir uzunlamasına dökümde yakalanır. Rezervuarın her iki tarafındaki kenarlardan gırgırları çekiyorlar. Batırma işlemi göletin başındaki sığ bir alanda gerçekleştirilir. Batan yer kaya ve çakıl dolgusu ile güçlendirilmiştir. Üreticilerin kaldırılmasını mekanize etmek için bu bölüme bir kaldırma hattı bağlanmıştır.

Yakalanan yumurtlayanlar bir beşik veya sedye üzerine yerleştirilir ve balıkları yumurtlayanların enjekte edildiği kafeslere taşıyan bir vinçe getirilir.

Kullanıldıktan sonra askılara asılarak kuruması sağlanır.

Hipofiz bezlerinin hazırlanması

Hipofiz bezleri en iyi üreme mevsimi sırasında ilkbaharda hasat edilir. Bu dönemde balığın üreme ürünleri IV tamamlanmış aşamadadır ve maksimum miktarda hormon hipofiz bezlerinde birikir.

Yumurtlayan balıklardan hipofiz bezlerinin toplanması imkansızdır çünkü daha önce içlerinde bulunan hormonlar üreme mevsimi boyunca tamamen tüketilir. Olgunlaşmamış balıkların hipofiz bezleri hasat için kullanılamaz. Aynı zamanda T.I. Faleeva, hipofiz bezlerinin sonbahar ve kış aylarında toplanabileceğini belirtiyor.

Hipofiz bezini çıkarmak için, canlı veya taze bir balığın kafatası, saplı metal bir çubuk olan çelikten yapılmış bir trefin ile açılır. Çubuğun alt ucuna, çubuk boyunca dikey olarak hareket ettirilebilen ve bir vidayla sabitlenebilen bir silindir monte edilmiştir. Silindirin tabanında trepan döndüğünde dokuyu kesen keskinleştirilmiş ve ayarlı dişler bulunur. Çapı 30 mm'dir. Belugadan hipofiz bezini elde etmek için 35-40 mm çapında büyük trefinler kullanılır.

Trefin balığın kafasının ortasına, gözlerinin arkasına yerleştirilir. Trefinin doğru bir şekilde monte edilmesi için silindir tam kapasiteye kadar kaldırılır, bunun sonucunda çubuğun alt sivri ucu silindirin kenarının ötesine uzanır. Bundan sonra kolu çevirin ve birkaç tur yaptıktan sonra hipofiz bezinin tahrip olmasını önlemek için çubuğu kaldırın. Daha sonra trefin tamamen vidalanır ve kemik ve kıkırdaktan oluşan kesilen tıkaç çıkarılır. Kafatasının kapağında, trepan doğru şekilde takıldığında hipofiz fossasının üzerinde yer alan bir delik oluşur. Hipofiz bezlerinin elde edilmesi için, hipofiz bezlerinin hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştıran ve hızlandıran elektrikli matkap olan elektrotrefin de kullanılır.

Beyin ve sıvı, kraniyal boşluktan çıkarılır. Hazırlık işlemleri burada sona eriyor ve hipofiz bezini çıkarmaya başlayabilirsiniz.

Ameliyatta kullanılan, keskin kenarlı ve uzun saplı Volkmann kaşığı kullanılarak hipofiz bezi çıkarılır. Hiçbir durumda bez dokusunu cımbızla almamalısınız, çünkü bu, hipofiz bezine zarar verebilir ve onu enjeksiyon için uygunsuz hale getirebilir. Bir Volkmann kaşığı kullanılarak hipofiz bezi kolaylıkla çıkarılıp bir kaba aktarılabilir. Çıkarılan hipofiz bezi yağdan arındırılır ve kurutulur, bunun için aseton iyi kapanan kapaklı (sürahi) bir kaba dökülür. Her bir hipofiz bezi çıkarıldıktan sonra, hasatçı onu asetona yerleştirir. Hipofiz bezlerinin tamamı çıkarıldıktan sonra 12 saat boyunca yeni bir porsiyon aseton içerisine konulur, ardından tekrar boşaltılır ve 6-8 saat sonra yağ gidermenin gerçekleştiği yeni bir porsiyon dökülür. Şişeden çıkarılan hipofiz bezleri filtre kağıdı üzerinde kurutulur.

Hipofiz bezlerini tedavi etmek için yalnızca susuz, kimyasal açıdan saf aseton kullanılabilir. Asetonun hacmi, içinde bulunan hipofiz bezlerinin kütlesinden 10-15 kat daha fazla olmalıdır. Suya doymuş asetonun yeniden kullanılması kabul edilemez.

Uzun süreli saklama için kurutulmuş hipofiz bezleri plastik torbalara konulur ve etiketlenir.

Balık çiftliğinde tarla koşullarında kullanılan dozajların doğru bir şekilde hesaplanmasının mümkün olması için aynı kütledeki hipofiz bezlerinin ayrı torbalara seçilmesi tavsiye edilir.

Hipofiz bezlerinin temini, test nesneleri kullanılarak üretilen ilacın gonadotropik aktivitesinin belirlenmesi ile birkaç bitki için merkezi olarak aynı anda yapılmalıdır.

Deneyimli uzmanlar tarafından yapılan merkezi satın alma, hipofiz bezlerinin yüksek kalitesini ve optimal dozların kullanılma olasılığını garanti etmemizi sağlar.

Hipofiz bezlerinin kalitesinin belirlenmesi

Hipofiz bezlerinde bulunan hormon miktarını ve ortaya çıkan ilaçların kalitesini belirlemek için biyolojik testler yapılır; bu testler, incelenen ilaçların enjeksiyonunu alan hayvanların organlarındaki çeşitli reaksiyonların aydınlatılmasına indirgenir. Biyolojik testler için tipik olarak çopra balıkları ve kurbağalar kullanılır.

Hipofiz bezine enjeksiyon yapıldıktan sonra çopra balığı her zaman ölçülebilir, net bir reaksiyon verir. Balıkların hipofiz bezinin aktivite biriminin belirlenmesi, B.N. Kazansky tarafından kurulan çopra birimi (v.u.) kavramı kullanılarak gerçekleştirilir.

Loach ünitesi- bu, enjeksiyondan 50-80 saat sonra, 16-18 ° su sıcaklığında 35-45 g ağırlığındaki IV. aşama olgunluk dişi çopralarında yumurtaların olgunlaşmasına ve yumurtlamaya neden olmak için gerekli olan gonadotropik hormon miktarıdır. Laboratuvar koşullarında C.

Çopra ünitelerinde test hipofiz preparatının aktivitesini belirlemek için, birkaç grup dişiye aynı anda farklı dozlarda hipofiz beziyle hipofiz enjeksiyonları yapılır. Olgunlaşmaya neden olan en küçük doz çopra birimine karşılık gelir. Bunu bilerek, farklı hipofiz bezlerindeki gonadotropik hormon içeriğini karşılaştırabilirsiniz.

Çopra balıklarının test nesnesi olarak kullanılması, doğal su kütlelerindeki dağılımlarının sınırlı olması nedeniyle zordur.

Daha erişilebilir bir nesne kurbağalardır. Yılın herhangi bir zamanında gerekli miktarlarda kolaylıkla elde edilebilirler. Olumlu tepki kurbağalarda, kloakada hareketli spermin ortaya çıkması, hipofiz bezinin bir süspansiyonunun dorsal lenfatik keselere enjekte edilmesinden sonra meydana gelir. Bu reaksiyon çok hızlı bir şekilde gerçekleşir - 40-50 dakika sonra. Bu, kurbağalarla çalışmanın çopra balıklarına kıyasla ikinci avantajıdır.

Erkek kurbağalar, kışlamak için yoğunlaştığı yerlerde sonbaharın sonlarında hasat edilir. 1,5°C sıcaklıkta, düşük akışlı ve az ışıklı suda tutulurlar.

İlacın testi her yıl aynı zamanda yapılmalıdır. Yani Volga deltasında bunu Mart ayının ilk yarısında yapıyorlar.

Su sıcaklığı yavaş yavaş yükseltilip bir hafta sonra 16-18°C'ye getirilerek kurbağalar kış halinden çıkarılır. Testler 18-23°C sıcaklıklarda en iyi sonuçları verir.

Kontrol aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir. İlk olarak, renk ve büyüklükleri farklı olan 8-10 adet hipofiz bezi grubu seçilir. Daha sonra 0,1 mg hassasiyetle analitik terazide tartılırlar. Tartılan preparat bir havanda öğütülür, homojen kremsi bir kıvam elde edilinceye kadar yavaş yavaş nemlendirilir. Daha sonra preparasyona salin solüsyonu eklenir ve süspansiyon enjeksiyona hazır hale gelir.

Enjeksiyon 5 kurbağaya aynı anda gerçekleştirilir. Toplamda 3 grup kurbağa test edilmiştir. Her gruba belirli bir doz enjekte edilir: 0,2; Hipofiz bezinin 0.3 ve 0.4 mg kuru preparasyonu.

Test hipofiz preparatının biyolojik aktivitesinin bir göstergesi, enjekte edilen kurbağaların yarısından fazlasında sperm reaksiyonuna neden olan minimum ağırlık dozudur. İlacın biyolojik aktivitesi, birimin minimum etkili dozun ağırlık göstergesine bölünmesiyle hesaplanır.

Bir kurbağa ünitesi(örn.) erkek kurbağada spermasyona neden olan ilacın minimum ağırlık dozunun aktivitesidir.

Asetonlu hipofiz bezi preparatının, 3,3 kurbağa birimine eşit olan standart, önceden bilinen bir aktiviteye sahip olması gerekir.

İlacın kullanılması, hasat edilen hipofiz bezlerini daha ekonomik kullanmanızı sağlayacaktır. Ayrıca hipofiz enjeksiyonu sonrasında üreticilerin olgunlaşmasının gözlemlenmediği durumlarda bu olgunun nedenlerinin analizi kolaylaştırılmıştır.

Üreticilerin birim kütlesi başına uygulanan ilacın dozunun, verilen her bir hipofiz bezi grubunun biyolojik aktivitesi dikkate alınarak hesaplanması gerektiği de unutulmamalıdır.

Asetonlanmış hipofiz bezlerinin aktivitesini belirlemek için yukarıdaki yönteme ek olarak, bu tür testler için başka yöntemler de vardır. Özellikle B.F. Goncharov, hipofiz bezlerinin kalitesini belirlemek için yumurtaların vücut dışında olgunlaşma sisteminin kullanılmasını önerdi. Kontrol aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir. Bir sonda ile bir havyar örneği alınır ve% 0,1'lik bir kristal albümin çözeltisi içeren fizyolojik bir çözeltiye yerleştirilir. Oraya hipofiz bezinin bir süspansiyonu da eklenir. Dişi olgunlaşmaya hazırlanırsa embriyonik kesecik çözülür.

Önerilen yöntemin avantajları; hassas olması, büyük dijital materyal elde edilmesine olanak sağlaması ve üreticilerle çalışılan sezonlarda doğrudan balık kuluçkahanelerinde kullanılabilmesidir.

Bu yöntemle enjekte edilen hipofiz bezinin dozu, üreticinin ağırlığının 1 kg'ı başına miligram asetonlanmış hipofiz bezi cinsinden veya erkek veya kadın başına miligram cinsinden hesaplanır.

Doğru dozaj, ortaya çıkan cinsel ürünlerin kalitesini büyük ölçüde belirler. Dozun yetersiz olması durumunda yetiştiricilerin olgunlaşması gerçekleşmez. Hormonal ilacın dozunun artmasıyla havyar veya sperm kalitesi düşer.

Daha düşük sıcaklıklarda (yumurtlama sıcaklıkları aralığında), yumurtlamaların olgunlaşması için daha yüksek dozlarda ilaç gerekir; yumurtlama sıcaklıklarının üst sınırına yakın sıcaklıklarda hormonal ilaç miktarı azalır. Olgun erkeklere kadınlara göre daha az hormonal ilaç verilmesi gerekir.

Mersin balığı kuluçkahanelerinde önceden belirlenmiş gonadotropik aktiviteye sahip asetonlu hipofiz bezleri bulunur. Ancak her zaman sabit kalmaz. Hipofiz bezleri bir yıldan fazla depolandığında gonadotropik aktiviteleri azalır. Hipofiz bezlerinin kalitesindeki bozulma süreci, hava geçirmez şekilde kapatılmış bir kapta, kuru bir odada, düşük sıcaklıkta saklandığında yavaşlar.

Hipofiz enjeksiyonu

Kurutulmuş hipofiz bezi, temiz bir cam veya porselen havanda havan tokmağı ile toz haline getirilir, daha sonra gerekli doz, kadın ve erkekler için ayrı ayrı enjekte edilen üreticilerin her partisi için analitik veya torsiyon terazisinde tartılır.

Fizyolojik bir çözeltiye (1 litre damıtılmış suda çözünmüş 6,5 g kimyasal açıdan saf sofra tuzu) tartılmış bir doz eklenir ve biraz daha öğütülür. Daha sonra bu kütleye, üretici başına 2 cm3 süspansiyon olacak miktarda fizyolojik çözeltinin başka bir kısmı eklenir. Daha sonra bir şırınga kullanılarak birkaç kez iyice çalkalanır ve geniş boyunlu ve tıpalı bir şişeye aktarılır.

Enjeksiyona başlamadan önce şişenin içeriği birkaç kez iyice karıştırılır. Süspansiyon bir şırınga ile sırt kaslarına enjekte edilir. Enjeksiyondan sonra iğne dikkatlice çıkarılır. Derinin delindiği bölgeye parmakla bastırılır ve ardından biraz masaj yapılır. Enjekte edilen ilacın sızmasını önlemek için bu yapılmalıdır.

Su sıcaklığı yumurtlama sıcaklığından 2-3°C daha düşük olduğunda hipofiz bezinin dozu %30-50 oranında artırılır.

Hipofiz enjeksiyonları yalnızca üreticiler üreme olgunluğunun IV. aşamasını tamamladığında olumlu sonuçlar verir. Yumurtaların bu durumunun bir göstergesi, mevcut çekirdeklerinin, spermin yumurtaya nüfuz ettiği kanala (mikropil) doğru yer değiştirmesidir.

Erkeklerde dördüncü aşama, sperm oluşum sürecinin tamamlanmasıyla karakterize edilir. Bu tür erkeklerde olgun, tam oluşmuş sperm baskındır.

Asetonlu ilacın tek enjeksiyonu ile iyi sonuçlar elde edilir. Ancak bazen yeterince etkili olamayabiliyorlar. Bu durum şu durumlarda ortaya çıkar: genel durumÜreticiler bozuluyor veya yumurta gelişimi tam olarak tamamlanamıyor. Böyle bir durumda, bazen ilacın küçük dozlarının tekrar tekrar enjeksiyonunun yapılması tavsiye edilir. Bununla birlikte, hipofiz bezi preparatlarının bilimsel temelli dozlara göre artan dozlarının, ortaya çıkan olgun germ hücrelerinin kalitesinde bir azalmaya yol açtığı her zaman unutulmamalıdır. Bu, asetonlu hipofiz bezi tozunun aynı zamanda germ hücrelerinin olgunlaşması için doğrudan ihtiyaç duyulmayan hormonları da içermesiyle açıklanmaktadır. Bunun sonucunda yan etkiler yaratılır ve vücut büyük bir gerilim (stres) durumuna girer.

Hipofiz enjeksiyonlarının başarısı büyük ölçüde yetiştiricilerin nasıl tutulduğuna bağlıdır. Bu operasyonun tüm aşamalarında - hipofiz bezi preparatının balığın vücuduna yerleştirilmesinden önce, sırasında ve sonrasında - yaralanmaları önlemek için dişi ve erkekler çok dikkatli kullanılmalıdır. Yetiştiricilere yönelik rezervuarlarda iyi bir oksijen rejimi olmalı, dişiler ve erkekler ayrı tutulmalıdır. Enjeksiyondan önce, hormonal bir ilacın vücuda verilmesinden sonra üreme ürünlerinin olgunlaşmasını sağlamak için en uygun koşulların yaratıldığı küçük beton havuzlara veya kafeslere aktarılırlar.

Üreticilerin olgunlaşma sürelerinin belirlenmesi

Hipofiz bezinin tanıtılmasından sonra balıklar, süresi su sıcaklığına ve dişilerin başlangıç durumuna bağlı olan bir olgunlaşma dönemine (olgun yumurtalar elde edilene kadar) başlar.

A. S. Ginzburg ve T. A. Detlaf, aynı ortalama sıcaklıkta olgunlaşma süresinin her zaman embriyonik gelişim döneminden (4-6 kat) çok daha kısa olduğunu tespit etti. Sıcaklıktaki artış veya azalma ile olgunlaşma ve embriyonik gelişim dönemlerinin süresinin buna göre değiştiği anlaşılmaktadır. Böyle bir modelin tanımlanması, A. S. Ginzburg ve T. A. Detlaff'ın, dişi mersin balıklarının embriyonik gelişim sürelerine bağlı olarak farklı sıcaklıklardaki olası olgunlaşma sürelerine ilişkin grafikler oluşturmasına olanak sağladı.

Grafikler, hipofiz enjeksiyonlarından sonra dişilerin olgunlaşmasının beklenebileceği zamanı gösteren eğrileri göstermektedir. Grafikleri kullanarak, öncelikle olgunlaşma dönemindeki ortalama sıcaklığı hesaplayarak dişileri görüntüleme ve numune alma zamanlamasını da belirleyebilirsiniz.

Hesaplama şu şekilde yapılır. Yumurtaların alındığı günün arifesinde saat 19:00'da ve yumurtaların toplandığı gün sabah saat 7:00'de, yumurtlayanların enjeksiyon anından başlayarak ortalama sıcaklık hesaplanır. Sonra yatay eksen Olgunlaşma dönemindeki ortalama sıcaklığa karşılık gelen bir nokta bulun ve eğrilerle kesişene kadar buradan dik bir noktayı geri yükleyin. Eğrinin kesiştiği nokta ilk dişilerin kaç saat sonra olgunlaştığını gösterir. Ortaya çıkan saat sayısı enjeksiyon süresine eklenir ve dişileri izlemeye başlama saati belirlenir. Eğrinin kesiştiği nokta, birçok dişinin olgunlaşma zamanlamasının aynı şekilde belirlenmesini mümkün kılmaktadır.

Bu programı kullanarak, iş için uygun bir zamanda havyar elde etmek amacıyla hipofiz bezlerinin süspansiyonunun dişi mersin balıklarına enjeksiyonunun zamanlamasını belirlemek mümkündür. Sonuç olarak, üreticilerle çalışmak basitleştirilir, dişilerin gerekli görüntüleme sayısı azalır, havyarın kalitesi iyileştirilir ve aşırı olgunlaşma veya yetersiz olgunlaşma sonucu oluşan kayıplar azalır.

Gerekli göstergeyi hesaplarken, öncelikle enjeksiyondan önceki gün ortalama sıcaklığı belirleyin. Daha sonra dişi olgunlaşma grafiğinin yatay ekseninde bu sıcaklığa karşılık gelen bir nokta bulunur ve eğri ile kesişene kadar buradan bir dik geri getirilir. Kesişme noktasından dikey eksene bir dik indirilir ve enjeksiyondan ilk dişilerin olgunlaşmasına kadar belirli bir ortalama sıcaklıkta geçecek saat sayısı bundan belirlenir. Bu şekilde hesaplanan saat sayısı iş gününün başlangıç saatinden çıkarılarak dişilere enjeksiyon yapılması gereken saat elde edilir.

V.Z. Trusov, balığı açmadan dişi gonadların olgunluk derecesini belirlemeye yönelik bir yöntem de önerildi. Bu yöntem, bir sonda kullanılarak dişi yumurtalığından birkaç yumurtanın alınmasına dayanır. Cımbızla formaldehit içeren bir test tüpüne aktarılırlar. Tüpler, dondurucu bir mikrotomun kurulu olduğu bir odaya getirilir. Yumurtalar, mikrotomlu jilet bölümleri hayvan ve bitkisel kutuplarından geçecek şekilde masanın üzerine yerleştirilir. Daha sonra yumurtalar göz pipetinden alınan suyla dökülür, ardından masa metal bir kapakla kapatılır ve bir balondan karbondioksit eklenerek kesitler dondurulur.

Çıplak gözle veya büyüteç altında açıkça görülebilen bir çekirdek görünene kadar bölümler yapılır. Membranlara yakın yatıyorsa, dişi gonadın durumu IV tamamlanmış olgunluk aşamasındadır.

V.Z. Trusov tarafından önerilen dişi gonadların olgunluk derecesini belirleme yöntemi nispeten basit, güvenilirdir ve çok az zaman alır: bir numunenin analizi 5-8 dakika içinde gerçekleştirilebilir.

Dişilerin olgunlaşması da doğrudan gözlem yoluyla izlenir. Kontrol, son altı saatte yoğunlaşır; bu, belirli bir sıcaklıkta olgunlaşmanın en olası dönemidir.

Mersin balığı yetiştiricilerinde gonadların olgunluğunu belirlemek için daha basit bir ekspres yöntem, Prof. B. N. Kazansky, Yu.A. Feklov, S.B. Podushka ve A.N. Molodtsov. Yöntemin özü, bir sonda kullanılarak yumurtalığın arkasından bir havyar numunesi alınması; sondanın vücut boşluğuna 30°'lik bir açıyla yerleştirilmesi ve bu sayede hayati organlara temas etmesinin engellenmesidir. Yağ çubuğunun içi yumurtalarla dolu bir ucu ve bunun boşaltılmasını sağlayan bir çubuğu vardır.

Probun toplam uzunluğu 125 mm, ucu 65 mm, sivri kısım dahil - 20 mm. Çubuğun dış çapı 4,5 mm'dir. Prob, çubuğa dik olarak yerleştirilmiş bir tutamakla sona erer. Dördüncü olgunluk aşamasının tamamlanma derecesinin belirlenmesi için sondayla çıkarılan yumurtalar 2 dakika kaynatılır. Sertleşen yumurtalar, hayvan direğinden bitkisel direğe kadar olan eksen boyunca tıraş bıçağıyla kesilir. Kesitler büyüteç veya dürbün altında incelenir. Yumurtanın polarizasyon derecesi, çekirdeğin hayvan direğine göre konumu ile belirlenir. Polarizasyon endeksi, Yu.A. Feklov tarafından önerilen formülle belirlenir: l = A/B, burada l, polarizasyon endeksidir; A, çekirdekten kabuğa olan mesafedir; B, eksen boyunca hayvandan bitkisel kutba kadar olan en büyük mesafedir.

Nasıl daha az değer l, yumurta ne kadar polarize olursa gonadal olgunluğun IV. aşamasının tamamlanması da o kadar fazla olur. Oositin en büyük polarizasyonu l = l/30: l/40'ta gözlenir.

Dişinin karnı elle muayene edildiğinde enjeksiyondan öncesine göre daha yumuşak çıkarsa, bu, bu bireydeki yumurtaların olası olgunlaşmasını gösterir. Bunu sağlamak için dişinin altına su dolu bir balık sedyesi getirip onu kaldırıp sehpanın üzerine yerleştirmelisiniz. Bu sırada balık ani hareketler yapar ve yumurtalar olgunlaşmışsa sedyeye bırakılan yumurtalar görülebilir. Dişi sakinleştikten sonra yan çevrilir ve karnı hissedilir. Olgun bir bireyde, karnın arka üçte birlik kısmına masaj yapıldığında havyar bir akıntı halinde serbestçe dışarı akar.

Bu nedenle, A. S. Ginzburg ve T. A. Detlaf'ın belirttiği gibi, dişilerin açılmasının göstergeleri yumuşak bir karın, yumurtaların güçlü bir akıntıya atılması ve batmasıdır. karın duvarı dişi yükseldiğinde.

Tamamen olgunlaşmış bir dişiden hemen yumurta almak gerekir.

Olgun havyar elde etmek

Yumurtaların toplanması, döllenmesi ve yıkanması da dahil olmak üzere olgun üreme ürünlerinin elde edilmesine yönelik çalışmalar, operasyon departmanı genellikle kuluçkahanede bulunur. Üreticilerin havyar ve sperm olmadan depolandığı (havyar ve sperm satın alma noktasına teslim edilmeden önce elde edilir) vinç, kelepçe ve buzdolabı (KX-6B) gibi üreme ürünlerinin elde edilmesine yönelik ekipmanlara sahiptir. ). Operasyon bölümünde 126x84x90 cm ölçülerinde SPSM-4 tipi üretim masaları bulunmaktadır.

Olgun bir dişi, burnuna tahta bir tokmakla sert bir darbe indirilerek bayıltılır, ardından kuyruk veya solungaç arterleri kesilerek kanları alınır, suyla yıkanır ve kurutulur. Havyarın bulunduğu havzaya kan girmesini önlemek için kesi yeri bandajlanır. Açılmaya hazır olan balık, bir travers veya blok aracılığıyla başından kaldırılarak sabitlenir. Karın, genital açıklıktan aşağıdan yukarıya doğru 15-20 cm kadar kesi yapılır, kesi sığ ve orta hattın hafif yanında yapılır. Olası yumurta kaybını önlemek için dişinin kuyruğu leğen kemiğinin üzerinde tutulur. Olgun havyarın bir kısmı kenarı boyunca serbestçe havzaya akar. Bundan sonra karın, göğüs yüzgeçlerine kadar kesilir ve kalan serbestçe ayrılmış yumurtalar pelvise aktarılır. Yumurta kanallarında bulunan iyi huylu yumurtaları da döllenme için kullanabilirsiniz.

Elde edilen yumurta miktarı dişinin ağırlığına bağlıdır.

Farklı dişilerin yumurtaları karıştırılmaz. Havyar ile yapılan tüm işlemler son derece dikkatli yapılmaktadır. Havyar yalnızca emayesi bozulmamış leğenlerde toplanabilir. 12-15 litre kapasiteli bir leğene 2 kg'dan fazla havyar konulmaz.

Yalnızca tanımlanması mümkün olan tam teşekküllü olgun yumurtalar döllenir.

Olgunlaşmamış yumurtalar olgun yumurtalardan her bölgesinin aynı renge sahip olmasıyla farklılık gösterir. Olgun yumurtaların rengi çok yavaş değişir su çözümü metilen mavisi. Bu çözüm olgunlaşmamış yumurtaların rengini hiçbir şekilde bozmaz, ancak aşırı olgunlaşmış yumurtaların rengi olgun olanlardan çok daha hızlı değişir. Mersin balığı havyarının balık yetiştirme kalitesini belirlemeye yönelik bu yöntem, Leningrad Devlet Üniversitesi'nden doçent M. F. Vernidub tarafından geliştirilmiştir. Şu şekilde özetlenir: 2 cm3 havyar (boşluk sıvısı olmadan), 10 cm3 taze hazırlanmış metilen mavisi çözeltisi (% 0,05'lik sulu çözeltiden bir damla) ile doldurulmuş bir şişeye veya sıkıca kapatılmış bir test tüpüne yerleştirilir. 10 cm3 su başına boya), birkaç kez çalkalayın ve çözeltinin renginin değiştiği süreyi dikkate alın.

Bazı durumlarda bu kalitedeki havyarda normal süre içerisinde renk değişimi oluşmaz.

Yumurtaların döllenmeye hazır olup olmadığının belirlenmesi

Azak Balıkçılık Araştırma Enstitüsü çalışanı L. T. Gorbacheva, bir fabrikada yumurtaların döllenmeye hazır olup olmadığının, döllenmeden sonra yumurta kabuklarının yapışkan hale gelme hızına göre değerlendirilmesini önerdi.

Dişinin vücut boşluğundan çıkarılmış olan yumurtaların tohumlamaya ne zaman başlanması gerektiğinin belirlenmesi için 100-150 adet yumurta alınır, sperm ile tohumlanır ve numunedeki yumurtaların Petri kabına ne kadar sürede yapıştığı belirlenir. Bundan sonra özel bir programa göre tüm yumurtaların döllenmesi gereken zaman belirlenir. Mersin balığı havyarı için gübreleme için en iyi koşulun, tüm döllenmiş yumurtaların en az %90-95'inin 9-16 dakika içinde yapışması olduğu kabul edilir; sevruga havyarı için bu durum 6-10 dakikalık bir süreye karşılık gelir. Bu tür havyar normal şekilde gelişir.

Olgunlaşmış mersin balığı havyarı 4-6 dakika sonra yapışmaya başlar ve yıldız mersin balığı 2-4 dakika sonra yapışmaya başlar. Bu tür yumurtalar kuluçka döneminde artan ölüm oranına neden olur.

Döllenme için yalnızca yüksek kaliteli havyar kullanılır; bunların göstergeleri:

yumurtanın diğer yarısından farklı renkte bir noktanın embriyonik kutbu üzerinde varlığı;
düzenli yuvarlak şekil ve eşit büyüklükte yumurtaların yanı sıra iki yarılma oluğunun ortaya çıkmasından sonra oluşan renkli blastomerler;
mersin balığında 6-12 dakika sonra, yıldız mersin balığında ise 5-10 dakika sonra ortaya çıkan görünüm arasında dar bir boşluk vardır. dış kabuk ve yumurta numunesinden elde edilen yumurtalar, kavite sıvısından hızla yıkanır (olgunlaşmış yumurtalarda bu süreç daha erken başlar, olgunlaşmamış yumurtalarda - daha sonra);
belli bir yumurta kütlesi; 1 gr olgun beluga havyarı 35-40 yumurta, mersin balığı - 45-50 yumurta, yıldız mersin balığı - 75-90 yumurta içermelidir.

Bir hata bulursanız lütfen metnin bir kısmını vurgulayın ve tıklayın. Ctrl+Enter.

Balıklardan cinsel ürünler üç şekilde toplanır: süzme yöntemi, diseksiyon yöntemi ve kombine yöntem.

Zorlanıyorum.

Süzmeden önce karın ve anal yüzgeç kuru bir bezle silinir (Şekil 1), ardından balığın başı ve anal yüzgeci başka bir kuru bezle sarılır. Balık küçükse süzme işlemi tek kişi tarafından yapılabilir. Balığın başı, sol elin dirseğiyle gövdeye bastırılır ve bu elin eliyle kuyruk sapı, genital açıklık temiz bir tabağın (emaye veya plastik) kenarının üzerinde olacak şekilde tutulur. havza) ve karın hafifçe dışa doğru kavislidir. Karın boşluğunun duvarlarının baskısı nedeniyle havyarın bir kısmı genital açıklıktan salınır, tabağın kenarına düşer ve dibe doğru akar. Yumurtaların doğrudan tabağın altına düşmesine izin vermeyin çünkü kolayca zarar görebilirler. Yumurtaların serbest akışı durduktan sonra dişinin karnı hafifçe sıkılır ve parmaklarla masaj yapılır. sağ el anal yüzgecine. Havyar topakları ve kan damlaları göründüğünde süzme durdurulur. Dişi büyükse, yumurtalar iki kişi tarafından süzülür: biri balığın kafasını tutar, diğeri kuyruk sapını tabağın kenarından tutar ve aynı zamanda serbest eliyle yumurtaları süzer. Süzme yöntemi somon, sazan, beyaz balık ve bazı mersin balıklarında (sterlet) başarıyla kullanılmıştır.

Porsiyon yumurtlayan balıklardan havyar süzülerek alınır.

Şekil 1. Süzme havyar

Sperm de aynı şekilde filtrelenir. Olgun bir erkek bir tabağın üzerine tutulur ve sperm genital açıklıktan dışarı akmaya başlayana kadar karnına masaj yapılır. Büyük erkeklerde sperm, genital açıklığa yerleştirilen kauçuk bir sonda kullanılarak filtrelenir. Sperm porsiyonlar halinde olgunlaştığı için gerekirse erkeklerden birkaç kez alınabilir. Süzme yöntemi kullanılarak, yapay olarak yetiştirilen her tür balığın erkeklerinden sperm alınır.

Açılış(İncir. 2). Canlı olmayan balıklardan havyar toplamak için diseksiyon yöntemi kullanılır. Mersin balığından havyar toplamanın bu yöntemi en yaygın olanıdır.

Olgun bir dişi mersin balığı, tahta bir tokmakla hareketsiz hale getirilir, ardından kuyruk veya solungaç arterleri kesilerek kanı alınır, suyla yıkanır ve silinerek kurutulur. Havyarın bulunduğu havzaya kan girmesini önlemek için kesi yeri bandajlanır. Diseksiyona hazır olan dişi, özel bir kaldırıcı kullanılarak başından asılır ve sabitlenir. Karın, genital açıklığın 15-20 cm altından kesilir, kesi sığ ve orta hattın hafif yanında yapılır. Olası yumurta kaybını önlemek için dişinin kuyruğu leğen kemiğinin üzerinde tutulur ve olgun yumurtaların bir kısmı kenarı boyunca serbestçe leğen kemiğine akar. Bundan sonra karın orta yüzgeçlere kadar kesilir ve kalan serbestçe ayrılmış yumurtalar leğene aktarılır. Yumurta kanalında bulunan iyi huylu yumurtaları da döllenme için kullanabilirsiniz.

İncir. 2. Açma yöntemiyle havyar seçimi

Kombine yöntem. Bu yöntemle tüm işlemler birleştirilir, havyarın bir kısmı süzülerek, geri kalan kısmı ise tamamen teknik nedenlerle elde edilemeyen kısmı açılarak balıktan alınır.

İÇİNDE Son zamanlarda Mersin balığı havyarını toplamak için yeni yöntemler yaygındır; bunlara üreme ürünlerinin intravital toplama yöntemleri denir. I.A. 1969'da Burtsev mersin balığı balıklarından havyarın intravital toplanması için bir yöntem geliştirdi; buna "yöntem" adı verildi. sezaryen" Dişi mersin balığı melezlerinin karın boşluğunun kısmen açılması ve ardından kesiğin cerrahi olarak dikilmesi teklif edildi. Bu yöntem daha sonra ticari balık yetiştiriciliğinde geniş uygulama alanı buldu. Dişinin anüsünün üzerinden küçük bir kesi (10-15 cm) açılır ve buradan yumurtalar toplanabilir. Ancak bu yöntem biraz emek yoğundur ve tüm üreticiler bu operasyondan sağ çıkamaz.

Günümüzde “yumurta kanalının kesilmesi” yöntemi yaygın olarak kullanılmaktadır (Podushka, 1986). Dişi mersinbalığının olgunlaşmasının ardından yumurta kanallarından birine kesi yapılır. Mersin balığı balıklarının yumurtalıklarının kendi boşluğu yoktur ve havyar olgunlaştıktan sonra doğrudan vücut boşluğuna gider. Yumurta kanalları, karın boşluğunun dorsolateral kısımlarında bulunan iki uzun tüptür. Yumurta kanallarından birinin kaudal kısmında bir kesi yapıldıktan sonra yumurtlanmış yumurtalar, yumurta kanallarını atlayarak doğrudan vücut boşluğundan genital açıklığa akabilir. Neşterin yumurta kanalına yerleştirilme derinliği balığın boyutuna, bir ila birkaç santimetreye kadar bağlıdır. Yumurtalar genital açıklıktan serbestçe akar. Yumurta kanallarının kesilmesi oldukça basit operasyon Balıkların tarlada hayatta kalma oranı ise %100'e yakındır. Bu yöntem birçok mersin balığı çiftliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır (Şekil 3).

BÖLÜM I
BALIKLARIN YAPISI VE BAZI FİZYOLOJİK ÖZELLİKLERİ

GENİTAL SİSTEM

Balıkların evriminde genitoüriner sistemin gelişmesi, üreme kanallarının boşaltım kanallarından ayrılmasına yol açmıştır.

Kıkırdaklı balıklarda üreme sistemi boşaltım sistemine bağlıdır. Çoğu türün dişilerinde yumurtalar, yumurta kanalı görevi gören ve kloakaya açılan Müllerian kanalları yoluyla yumurtalıklardan salınır; Wolffian kanalı üreterdir. Erkek kurtlarda kanal vas deferens görevi görür ve aynı zamanda ürogenital papilla yoluyla kloakaya açılır.

Cinsiyet bezleri, gonadlar - erkeklerde testisler ve kadınlarda yumurtalıklar veya yumurtalıklar - peritonun kıvrımlarında asılı şerit benzeri veya kese benzeri oluşumlar - mezenter - vücut boşluğunda, bağırsakların üstünde, yüzme mesanesinin altında. Çekirdekte benzer olan gonadların yapısı, farklı balık gruplarında bazı özelliklere sahiptir: Siklostomlarda gonadlar eşleşmemiştir, gerçek balıklarda gonadlar çoğunlukla eşleşmiştir. Farklı türlerdeki gonadların şeklindeki farklılıklar, esas olarak eşleştirilmiş bezlerin eşlenmemiş bir bezle (dişi morina, levrek, yılanbalığı, erkek gerbil) kısmen veya tamamen füzyonunda veya açıkça ifade edilen gelişim asimetrisinde ifade edilir: genellikle gonadlar farklıdır hacim ve ağırlık bakımından (capelin, gümüş havuz sazanı vb.), bunlardan birinin tamamen kaybolmasına kadar. Yumurtalık duvarlarının iç kısmından, enine yumurta taşıyan plakalar, üzerinde germ hücrelerinin geliştiği yarık benzeri boşluğa doğru uzanır. Plakaların temeli çok sayıda dal içeren bağ dokusu kordonlarından oluşur. Teller boyunca çok dallanmış kan damarları uzanır. Olgun üreme hücreleri, yumurtlama plakalarından, merkezde (örneğin levrek) veya yan tarafta (örneğin sazangiller) bulunabilen yumurtalık boşluğuna düşer.

Köpekbalıkları, vatozlar ve kimeralar yardımcı seks bezlerine (böbreğin ön kısmı, Leydig organı haline gelir) sahiptir; bez salgıları sperm ile karışır.

Bazı balıklarda vas deferens'in ucu genişler ve seminal bir kesecik oluşturur (yüksek omurgalılardaki aynı adı taşıyan organlarla homolog değildir).

Pirinç. 24. Kemikli balıkların testislerinin yapı tipleri
A – perkoid; B - siprinoid

Perkoid tip testislerde seminifer tübüller testis duvarlarından radyal olarak uzanır. Düzdürler, boşaltım kanalı testisin merkezinde bulunur. Enine kesitteki testis üçgen şeklindedir.

Tübüllerin (ampullerin) duvarları boyunca büyük hücreler bulunur - orijinal seminal hücreler, birincil spermatogonia ve gelecekteki spermatozoa.

Juvenil fazda, oositler hala nispeten küçüktür, çoğunlukla yuvarlak şekillidir, ince, yapısız, sözde birincil (yumurtanın kendisi tarafından üretilir) bir membrana sahiptir, bireysel foliküler hücreler buna bitişiktir ve dışta hücreler bulunur. bağ dokusu. Oosit çekirdeği açıkça görülebilen ince bir kabuğa sahiptir; Yuvarlak ve büyüktür ve neredeyse her zaman merkezde yer alır. Çekirdeğin çevresi boyunca, çoğu kabuğa bitişik olan çok sayıda nükleol vardır. Tek katmanlı bir folikül aşamasında, kendi zarı kalınlaşır ve üzerinde bitişik bireysel bağ dokusu hücrelerine sahip bir foliküler zar oluşur.

Tunika propriada ince tübüller belirerek ona radyal çizgiler (Zona radiata) verir; Besinler bunların içinden oosite nüfuz eder. Bazı balıklarda kendi zarının üstünde başka bir ikincil zar oluşur - bir zar (oositi çevreleyen foliküler hücrelerin bir türevi). Yapısı farklı olan (jöle benzeri, bal peteği veya villöz) bu kabuk, oosit folikülden ayrıldıktan sonra yumurtanın substrata bağlanmasına hizmet eder. Foliküler membran iki katmanlı hale gelir. Çekirdeğin sınırları belirgindir ancak dolambaçlı, "parmaklı" hale gelmiştir.

Çekirdeğin dönüşümleri son aşamasına giriyor.

Döllenmeden sonra daha fazla gelişme (dişi pronükleusun oluşumu ve kutup gövdesinin ayrılması) meydana gelir.

Yumurtlama sırasında foliküler ve bağ dokusu zarları patlayarak yumurta taşıyan plakalarda kalır ve bunlardan salınan oosit, kendi ve jöle benzeri zarlarla çevrelenerek yumurtalık boşluğuna veya vücut boşluğuna düşer. Burada yumurtlanmış yumurtalar, nispeten uzun bir süre boyunca döllenme yeteneğini koruyan boşluk (yumurtalık) sıvısında bulunur (Tablo 3). Suda veya boşluk sıvısının dışında bu yeteneklerini hızla kaybederler.

İç döllenme ile karakterize edilen köpekbalıkları ve vatozlarda, genital sistem boyunca hareket eden döllenmiş yumurta başka bir üçüncül zarla çevrilidir. Bu kabuğun boynuz benzeri maddesi, embriyoyu güvenilir bir şekilde koruyan sert bir kapsül oluşturur. dış ortam(bkz. Şekil 34).

Bir dişide oositlerin (ve yumurtlamadan sonra yumurtaların) boyutu aynı değildir: en büyüğü en küçüğünden 1,5-2 kat daha büyük olabilir. Bu, yumurtalık plakasındaki konumlarına bağlıdır: kan damarlarının yakınında bulunan oositler daha iyi beslenir besinler ve büyük boyutlara ulaşıyoruz.

Testislerin gelişiminin karakteristik bir özelliği, organın bir bütün olarak gelişimindeki güçlü eşitsizliktir (asenkron). Bu eşitsizlik özellikle ilk kez olgunlaşan balıklarda belirgindir, ancak aynı zamanda yumurtlayan, yeniden olgunlaşan bireylerde de oldukça açık bir şekilde ifade edilir. Sonuç olarak, neredeyse tüm erkekler porsiyonlar halinde yumurtlar ve onlardan uzun bir süre boyunca sperm elde edilebilir.

Farklı balıklarda germ hücrelerinin olgunlaşma süreci genel olarak aynı modeli izler. Yumurtalıkların ve testislerin içindeki cinsiyet hücreleri geliştikçe, gonadların hem görünümü hem de boyutu değişir. Bu, bilimsel ve ticari araştırmalarda çok önemli olan, gonadların dış işaretlerine dayanarak üreme ürünlerinin olgunluk derecesinin belirlenmesinin mümkün olabileceği, gonad olgunluk ölçeği adı verilen bir ölçeğin oluşturulmasına yol açtı. Diğerlerinden daha sık olarak, farklı balık türlerinin ortak özelliklerine dayanan evrensel 6 puanlık bir ölçek kullanılır (Tablo 4, 5; Şekil 25, 26).

Belirli balık gruplarının olgunlaşma özelliklerini dikkate alan başka ölçekler de önerilmiştir. Böylece, sazan ve levrek yumurtalıkları için V. M. Meyen 6 puanlık bir ölçek ve S. I. Kulaev'in testisleri için 8 puanlık bir ölçek önerdi.

Pirinç. 25. Dişi kemikli balıklarda gonad olgunluğunun aşamaları (I – VI)

Pirinç. 26. Erkek kemikli balıkların gonadlarının olgunluk aşamaları (Sakun, Butskaya, 1968'e göre):
A – aşama I (1 – spermatogonia, 2 – bölünen spermatogonia, 3 – kırmızı kan hücreli kan damarı, 4 – testis zarı); B – aşama II (1 – spermatogonia, 2 – bölünen spermatogonia, 3 – kan damarı, 4 – testis zarı, 5 – küçük spermatogonialı kist); B – Evre III (1 – spermatogonia, 2 – birinci derece spermatositleri içeren kist, 3 – birinci dereceden bölünen spermatositleri içeren kist, 4 – ikinci dereceden bölünen spermatositleri içeren kist, 5 – spermatidleri içeren kist, 6 – olgun spermatozoa içeren kist, 7 – testis zarı, 8 – foliküler epitel); D – IV evre (1 – spermatogonia, 2 – spermatozoa, 3 – testis zarı, 4 – foliküler epitel); D – VI evre (1 – spermatogonia, 2 kan damarı, 3 – testis zarı, 4 – kalan sperm, 5 – foliküler epitel)

Balıkların büyük çoğunluğunda tohumlama dışsaldır. İç tohumlama ve canlılık ile karakterize edilen kıkırdaklı balıklar, üreme aparatının yapısında buna karşılık gelen değişikliklere sahiptir. Embriyolarının gelişimi yumurta kanallarının rahim adı verilen arka kısmında meydana gelir. Kemikli balıklardan canlılık, gambusia, levrek ve birçok balık için tipiktir. akvaryum balıkları. Yavruları yumurtalıkta gelişir.