Тіло людини, як і тіло всіх багатоклітинних організмів, складається із клітин. Кліток в організмі людини багато мільярдів - це його головний структурний та функціональний елемент.
Кістки, м'язи, шкіра – всі вони побудовані із клітин. Клітини активно реагують на подразнення, беруть участь в обміні речовин, ростуть, розмножуються, мають здатність до регенерації та передачі спадкової інформації.
Клітини нашого організму дуже різноманітні. Вони можуть бути плоскими, круглими, веретеноподібними, мати відростки. Форма залежить від положення клітин в організмі та виконуваних функцій. Розміри клітин також різні: від кількох мікрометрів (малий лейкоцит) до 200 мікрометрів (яйцеклітина). При цьому, незважаючи на таке різноманіття, більшість клітин мають єдиний план будови: складаються з ядра та цитоплазми, що зовні покриті клітинною мембраною (оболонкою).
Ядро є у кожній клітині, крім еритроцитів. Воно несе спадкову інформацію та регулює утворення білків. Спадкова інформація про всі ознаки організму зберігається у молекулах дезоксирибонуклеїнової кислоти (ДНК).
ДНК є основним компонентом хромосом. Людина в кожній нестатевій (соматичній) клітині їх 46, а в статевій клітині 23 хромосоми. Хромосоми добре видно лише у період розподілу клітини. При розподілі клітини спадкова інформація у рівних кількостях передається дочірнім клітинам.
Зовні ядро оточує ядерна оболонка, а всередині нього знаходиться одне або кілька ядер, у яких утворюються рибосоми - органоїди, що забезпечують збирання білків клітини.
Ядро занурене в цитоплазму, що складається з гіалоплазми (від грец. «Гіалінос» - прозорий) і органоїдів, що знаходяться в ній, і включень. Гіалоплазма утворює внутрішнє середовище клітини, вона поєднує всі частини клітини між собою, забезпечує їхню взаємодію.
Органоїди клітини – це постійні клітинні структури, що виконують певні функції. Познайомимось із деякими з них.
Ендоплазматична мережанагадує складний лабіринт, утворений безліччю найдрібніших канальців, бульбашок, мішечків (цистерн). У деяких ділянках на її мембранах розташовані рибосоми, таку мережу називають гранулярною (зернистою). Ендоплазматична мережа бере участь у транспорті речовин у клітині. У гранулярній ендоплазматичній мережі утворюються білки, а в гладкій (без рибосом) - тваринний крохмаль (глікоген) та жири.
Комплекс Гольджі є системою плоских мішечків (цистерн) і численних бульбашок. Він бере участь у накопиченні та транспортуванні речовин, що утворилися в інших органоїдах. Тут також синтезуються складні вуглеводи.
Мітохондрії – органоїди, основною функцією яких є окислення органічних сполук, що супроводжується вивільненням енергії Ця енергія йде на синтез молекул аденозинтрифосфорної кислоти (АТФ), яка служить універсальним клітинним акумулятором. Енергію, укладену в ЛТФ, клітини потім використовують на різні процеси своєї життєдіяльності: вироблення тепла, передачу нервових імпульсів, м'язові скорочення та багато іншого.
Лізосоми, невеликі кулясті структури, містять речовини, які руйнують непотрібні, втратили своє значення або пошкоджені частини клітини, а також беруть участь у внутрішньоклітинному травленні.
Зовні клітина покрита тонкою (близько 0,002 мкм) клітинною мембраною, яка відмежовує вміст клітин від довкілля. Основна функція мембрани - захисна, але вона сприймає також впливу зовнішньої для клітини середовища. Мембрана не суцільна, вона напівпроникна, через неї вільно проходять деякі речовини, тобто вона виконує і транспортну функцію. Через мембрану здійснюється і зв'язок із сусідніми клітинами.
Ви бачите, що функції органоїдів складні та різноманітні. Вони грають для клітини таку ж роль, як і органи для цілісного організму.
Тривалість життя клітин нашого організму є різною. Так, деякі клітини шкіри живуть 7 днів, еритроцити – до 4 місяців, а от кісткові клітини – від 10 до 30 років.
Клітина – структурна та функціональна одиниця тіла людини, органоїди – постійні клітинні структури, що виконують певні функції.
Будова клітини
А чи знаєте ви, що в такій мікроскопічній клітині міститься кілька тисяч речовин, які ще й беруть участь у різних хімічних процесах.
Якщо взяти всі 109 елементів, що знаходяться в періодичній системі Менделєєва, більшість з них виявлено в клітинах.
Життєві властивості клітин:
Обмін речовин – Подразливість – Рух
Цитологія - наука, що вивчає будову та функції клітин. Клітина є елементарною структурною та функціональною одиницею живих організмів. Клітинам одноклітинних організмів притаманні всі властивості та функції живих систем.
Клітини багатоклітинних організмів диференційовані за будовою та функціями. Приклади: амеба, інфузорії, евгени, малярійні плазмодії- це самостійні організми, яким притаманні всі перелічені вище властивості життя
Хімічний складклітини
НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ КЛІТИНИ
Атомний склад: до складу клітини входить близько 70 елементів періодичної системиелементів Менделєєва. 24 їх присутні у всіх типах клітин. Такі елементи, як О, С, >ї, Н, в, Р, називаються органогенами, оскільки входять до складу будь-яких організмів. Елементний склад клітини поділяється на три основні групи:
макроелементи: Про, З, До, Н, в, До, Са, Ш, Р; мікроелементи: її, С1, вц А1, Мп; ультрамікроелемен
ти: гп, Сі, Вг, Е, I.
Молекулярний склад: до складу клітини входять молекули неорганічних та органічних сполук.
До неорганічних речовин клітини відносять воду. Молекула води має нелінійну просторову структуру і має полярність. Між окремими молекулами води утворюються водневі зв'язки, що визначають фізичні та Хімічні властивостіводи.
Саме наявність водневих зв'язків забезпечує процеси терморегуляції в організмах, транспорт розчинів по стеблах рослин, будову багатьох органічних сполук.
Фізичні властивості води
та Висока теплопровідність води забезпечує рівномірний розподілтепла по всьому об'єму рідини, що знаходиться в клітинах, що захищає організм від перегріву.
■ Висока питома теплоємність. Для розриву водневих зв'язків, які утримують молекули води, потрібно поглинути велику кількість енергії. Ця властивість води забезпечує підтримку теплового балансу в організмі.
■ Висока теплота пароутворення. Для випаровування води потрібна досить велика енергія. Температура кипіння води вища, ніж у багатьох інших речовин. Ця властивість води захищає організм від перегріву.
■ Молекули води знаходяться в постійному русі, стикаючись один з одним у рідкій фазі.
■ Вода може перебувати в трьох станах - рідкому, твердому та газоподібному.
■ Зчеплення та поверхневий натяг. Водневі зв'язки зумовлюють в'язкість води та зчеплення її молекул із молекулами інших речовин (когезія). Завдяки силам зчеплення молекул на поверхні води створюється плівка, що має таку характеристику, як поверхневий натяг.
та Щільність. При охолодженні рух молекул води сповільнюється. Кількість водневих зв'язків між молекулами стає максимальною. Найбільшою густиною вода досягає при 4 °С. При замерзанні вода розширюється (необхідне місце для утворення водневих зв'язків) та її щільність зменшується. Тож лід плаває.
■ Здатність до утворення колоїдних структур. Молекули води утворюють навколо нерозчинних молекул деяких речовин оболонку, що перешкоджає утворенню великих частинок. Такий стан цих молекул називається дисперсним (розсіяним). Найдрібніші частинки речовин, оточені молекулами води, утворюють колоїдні розчини (цитоплазма, міжклітинні рідини).
Біологічні функції води
Транспортна функція
Вода забезпечує пересування речовин у клітині та організмі, поглинання речовин та виведення продуктів метаболізму. У природі вода переносить продукти життєдіяльності у ґрунти та до водойм.
Метаболічна функція
■ Вода є середовищем для всіх біохімічних реакцій.
■ Вода є донором електронів під час фотосинтезу.
■ Вода необхідна для гідролізу макромолекул до мономерів.
Вода бере участь в утворенні змащувальних рідин та слизів, секретів та соків в організмі.
Зменшенню тертя сприяють наступні рідини організму: синовіальна (є в суглобах хребетних тварин), плевральна (у плевральній порожнині), перикардіальна (у навколосерцевій сумці).
Слизи полегшують пересування речовин кишечником, створюють вологе середовище на слизових оболонках. дихальних шляхівта ін.
Секрети - це слина, сльози, жовч, сперма тощо. буд. Неорганічні іони
До неорганічних іонів клітини відносяться: катіони К + , Ка + , Са 2+ , М 2 + , N1 і аніони СГ,
N0", н 2 ро;, нсо;, нро 2 "
Різниця між кількістю катіонів та аніонів на поверхні та всередині клітини забезпечує виникнення потенціалу дії, що лежить в основі нервового та м'язового збудження.
Аніони фосфорної кислоти створюють фосфатну буферну систему, що підтримує pH внутрішньоклітинного середовища організму на рівні 6-9
Вугільна кислота та її аніони створюють бікарбонатну буферну систему та підтримують pH позаклітинного середовища (плазми крові) на рівні 7-4.
З'єднання азоту є джерелом мінерального харчування, синтезу білків, нуклеїнових кислот. Атоми фосфору входять до складу нуклеїнових кислот, фосфоліпідів, а також кісток хребетних, хітинового покриву членистоногих. Іони кальцію – входять до складу речовини кісток; вони також необхідні здійснення м'язового скорочення, згортання крові.
ПРИКЛАДИ ЗАВДАНЬ №3
1. Назвіть макро- та мікроелементи клітини.
2. Які Фізичні властивостіводи визначають її біологічне значення?
3. У чому різниця між полярними та неполярними розчинниками?
4. Яка роль катіонів та аніонів солей в організмі? Що таке буферна система?
5. Яка з властивостей води обумовлена її полярністю?
а) теплопровідність; б) теплоємність; в) здатність розчиняти неполярні сполуки; г) здатність розчиняти полярні сполуки.
6. У дітей розвивається рахіт при нестачі:
а) марганцю та заліза; б) кальцію та фосфору; в) міді та цинку; г) сірки та азоту.
7. Передача збудження нервом пояснюється:
а) різницею концентрацій іонів натрію та калію всередині та поза клітиною; б) розрив водневих зв'язків між молекулами води; в) полярністю води г) різницею концентрацій усередині клітини кальцію та фосфору.
ОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ КЛІТИНИ
Вуглеводи, ліпіди
Загальна формула вуглеводів П (Н 2 0) п.
Розчинні у воді вуглеводи
Розчинні у воді вуглеводи виконують у організмі такі функції: транспортну, захисну, сигнальну, енергетичну.
Моносахаріди. Глюкоза – основне джерело енергії для клітинного дихання. Фруктоза – складова частина нектару квітів та фруктових соків. Рибоза та дезоксирибоза - структурні елементи нуклеотидів, які є мономерами РНК та ДНК.
Дисахариди. Сахароза (глюкоза + фруктоза) – основний продукт фотосинтезу, що транспортується у рослинах. Лактоза (глюкоза + галактоза) – входить до складу молока ссавців. Мальтоза (глюкоза + глюкоза) - джерело енергії в насінні, що проростає.
Нерозчинні у воді вуглеводи
Полімерні вуглеводи, крохмаль, глікоген, целюлоза, хітин нерозчинні у воді.
Функції полімерних вуглеводів: структурна, запасна, енергетична, захисна.
Крохмаль - складається з розгалужених спіралізованих молекул, що утворюють запасні речовини в тканинах рослин.
Целюлоза - полімер, утворений залишками глюкози, які з кількох прямих паралельних ланцюгів, з'єднаних водневими зв'язками. Така структура перешкоджає проникненню води та забезпечує стійкість целюлозних оболонок рослинних клітин.
Хітін - основний структурний елемент покривів членистоногих та клітинних стінок грибів.
Глікоген - запасна речовина тваринної клітини.
Ліпіди – це складні ефіри жирних кислотта гліцерину. Нерозчинні у воді, але розчиняються у неполярних розчинниках. Є у всіх клітинах. Ліпіди складаються з атомів водню, кисню та вуглецю.
Види ліпідів: жири, воску, фосфоліпіди, стероли (стероїди).
Функції ліпідів
Запасаюча – жири відкладаються в запас у тканинах хребетних тварин.
Енергетична - половина енергії, що споживається клітинами хребетних тварин у стані спокою, утворюється внаслідок окислення жирів. Жири використовуються як джерело води.
Захисна - підшкірний жировий шар захищає організм від механічних ушкоджень
Структурна – фосфоліпіди входять до складу клітинних мембран.
Теплоізоляційна – підшкірний жир допомагає зберегти тепло.
Електроізоляційна – мієлін, що виділяється клітинами Шванна, ізолює деякі нейрони, що у багато разів прискорює передачу нервових імпульсів.
Поживна - жовчні кислотиі вітамін Б утворюються із стероїдів.
Змащувальна - воску покривають шкіру, шерсть, пір'я та оберігають їх від води.
Вісковим нальотом покрите листя багатьох рослин, віск використовується в будівництві бджолиних сот.
Гормональна – гормон надниркових залоз – кортизон та статеві гормони мають ліпідну природу. Їхні молекули не містять жирних кислот.
ПРИКЛАДИ ЗАВДАНЬ №4
1. Яка з названих хімічних сполукчи не є біополімером?
а) білок; б) глюкоза; в) дезоксирибонуклеїнова кислота; г) целюлоза.
2. Вуглеводи при фотосинтезі синтезуються з:
а) 0 2 та Н 2 0; б) С0 2 і Н 2; в) С02 і Н20; г) С02 і Н2С03.
3. У клітинах тварин запасним вуглеводом є:
а) целюлоза; б) крохмаль; в) муреїн; г) глікоген.
4. Яка із зазначених сполук має ліпідну природу?
а) гемоглобін; б) інсулін; в) тестостерон; г) пеніцилін.
5. Перелічіть функції ліпідів в організмі.
6. У яких органах рослин та тварин зосереджені жири?
Білки – це біологічні гетерополімери, мономерами яких є амінокислоти. Полімери, що складаються з амінокислот, називають поліпептидами. Білки синтезуються в живих організмах та виконують у них певні корисні функції.
Мал. Структура білка:
1 - первинна структура; 2 - вторинна структура; 3 - третинна структура; 4 - четвертинна структура.
Усі білки є поліпептидами, але не всі поліпептиди – білками. До складу білків може входити 20 різних амінокислот. Чергування різних амінокислот у поліпептидному ланцюзі дозволяє отримувати велика кількістьрізних білків.
Послідовність амінокислот у молекулі білка утворює його первинну структуру (рис. 1). Вона, у свою
черга залежить від послідовності нуклеотидів в ділянці молекули ДНК (гені), що кодує даний білок.
У вторинній структурі молекула білка має вигляд спіралі (рис. 2). Між СО - та ІН - групами амінокислотних залишків сусідніх витків спіралі виникають водневі зв'язки, що утримують ланцюг. Молекула білка, що має складну конфігурацію у вигляді глобули, набуває третинної структури (рис. 3). Міцність цієї структури забезпечується гідрофобними, водневими, іонними та дисул'фідними зв'язками.
Деякі білки мають четвертинну структуру, утворену кількома поліпептидними ланцюгами – третинними структурами (рис. 4). Четвертична структура також утримується слабкими нековалентними зв'язками – іонними, водневими, гідрофобними. Однак міцність цих зв'язків невелика і структура може бути легко порушена. Порушення (денатурація) четвертинної, третинної та вторинної структур оборотне. Руйнування первинної структури необоротне.
Функції білків
та каталітична (ферментативна) - білки прискорюють розщеплення поживних речовину травному тракті, фіксацію вуглецю при фотосинтезі, беруть участь у реакціях матричного синтезу. Ферменти - це специфічні білки, що мають активний центр - ділянку молекули, що відповідає за геометричною конфігурацією молекул субстрату. Кожен фермент прискорює одну і лише одну реакцію (як у прямому, так і у зворотному напрямку). Швидкість ферментативних реакцій залежить від температури середовища, рівня pH, а також від концентрацій реагуючих речовин і концентрації ферменту.
Фермент Фермент
Активний
 |
Субстрат Продукти
■ Транспортна - білки забезпечують активний транспорт іонів через клітинні мембрани, транспорт кисню та вуглекислого газу (гемоглобін), транспорт жирних кислот (сироватковий альбумін).
■ Захисна - антитіла, що забезпечують імунний захисторганізму; фібриноген та фібрин захищають організм від крововтрат.
■ Структурна – білки входять до складу клітинних мембран; білок кератин утворює волосся та нігті; білки колаген та еластин - хрящі та сухожилля.
■ Скорочувальна – забезпечується скорочувальними білками – актином та міозином.
■ Сигнальна - білкові молекулиможуть приймати сигнали та служити їх переносниками в організмі (гормонами). Слід пам'ятати, що не всі гормони є білками.
ПРИКЛАДИ ЗАВДАНЬ № 5
1. Дайте визначення поняття «білок».
2. Перерахуйте основні функції білків та поясніть, як будова білка визначає виконання цих функцій.
3. Наведіть приклади різних білків.
4. Як утворюється пептидна зв'язок?
5. Поясніть особливості структурної організації білкової молекули.
6. Що таке денатурація?
Нуклеїнові кислоти. Реакції матричного синтезу
Структура молекули ДНК була встановлена в 1953 американцем Джеймсом Вотсоном і англійцем Френсісом Криком.
ДНК - лінійний полімер, що має вигляд подвійної спіралі, утвореної парою антипаралельних комплементарних ланцюгів. Мономерами ДНК є нуклеотиди.
Кожен нуклеотид ДНК складається з пуринової (А - аденін або Г - гуанін) або піримідинової (Т - тимін або Ц - цитозин) азотистої основи, п'ятивуглецевого цукру - дезоксирибози та фосфатної групи.
Молекула ДНК має такі параметри: ширина спіралі, близько 2 нм, крок або повний оборот спіралі - 3,4 нм. В одному етапі міститься 10 комплементарних пар нуклеотидів. Нуклеотиди в молекулі ДНК звернені один до одного азотистими основами і об'єднані парами відповідно до правил комплементарності: навпроти аденіну розташований тімін, навпроти гуаніну - цитозин. Пара А - Т з'єднана двома водневими зв'язками, а пара Г - Ц - трьома.
Остів ланцюгів ДНК утворений сахарофосфатними залишками.
Реплікація ДНК - це процес самоподвоєння молекули ДНК, який здійснюється під контролем ферментів.
На кожному з ланцюгів, що утворилися після розриву водневих зв'язків, за участю ферменту ДНК-полімерази синтезується дочірній ланцюг ДНК. Матеріалом для синтезу є вільні нуклеотиди, що є в цитоплазмі клітин.
Синтез дочірніх молекул на сусідніх ланцюгах відбувається з різною швидкістю. На одному ланцюгу нова молекула збирається безперервно, на іншій – з деяким відставанням та фрагментарно. Після завершення процесу фрагменти нових молекул ДНК зшиваються ферментом ДНК – лігазою. Так, з однієї молекули ДНК виникає дві, які є точною копією один одного і материнської молекули. Такий спосіб реплікації називається напівконсервативним.
Біологічний сенс реплікації полягає в точній передачі спадкової інформації від материнської молекули до дочірніх, що відбувається при розподілі соматичних клітин.
РНК – лінійний полімер, що складається, як правило, з одного ланцюга нуклеотидів. У складі РНК тіміновий нуклеотид заміщений на урациловий (У). Кожен нуклеотид РНК містить п'ятивуглецевий цукор - рибозу, одна з чотирьох азотистих основ та залишок фосфорної кислоти.
Матрична, чи інформаційна, РНК. Синтезується в ядрі за участю ферменту РНК-полімерази. Комплементарна ділянці ДНК, де відбувається синтез. Складає 5% клітин РНК. Рибосомна РНК – синтезується в ядерці і входить до складу рибосом. Складає 85% клітин РНК. Транспортна
РНК (понад 40 видів). Транспортує амінокислоти до місця синтезу білка. Має форму конюшинного листа і складається з 70-90 нуклеотидів.
Реакції матричного синтезу
До реакцій матричного синтезу відносять реплікацію ДНК, синтез РНК на ДНК (транскрипцію) та синтез білка на мРНК (трансляцію), а також синтез РНК або ДНК на РНК вірусів.
Молекула іРНК виходить у цитоплазму на рибосоми, де відбувається синтез поліпептидних ланцюгів. Процес перекладу інформації, що міститься в послідовності нуклеотидів іРНК, послідовність амінокислот в поліпептиді називається трансляцією.
Певна амінокислота доставляється до рибосом певним видом тРНК з цитоплазми. тРНК (iантикодон) знаходить комплементарний триплет на іРНК (кодон) та відщеплює доставлену амінокислоту в білковий ланцюг. Докладніше процес біосинтезу білка буде розглянуто нижче.
ПРИКЛАДИ ЗАВДАНЬ Мб
1. Розкажіть про будову нуклеїнових кислот, порівнявши їх за складом та функціями, що виконуються в організмі.
2. Яка послідовність реакцій матричного синтезу?
3. Трансляція здійснюється у процесі
а) переведення інформації з ДНК на РНК; б) реплікації ДНК; в) переведення інформації РНК у послідовність амінокислот у білку; г) репарації ДНК.
4. У якому разі правильно вказано склад нуклеотиду ДНК?
а) рибоза, залишок фосфорної кислоти, тімін;
б) фосфорна кислота, урацил, дезоксирибозу; в) залишок фосфорної кислоти, дезоксирибозу, аденіну;
г) залишок фосфорної кислоти, рибозу, гуаніну.
Будова живих організмів давно цікавила вчених, але неозброєним оком багато що неможливо побачити. Тому детально вивчати будову живих організмів вчені-біологи змогли лише після винаходу збільшувальних приладів.
Історія вивчення клітинної будови організмів
Деякі дрібні риси зовнішньої будовирослин та тварин можна розглянути за допомогою ручної лупи. Проте детально вивчити внутрішня будоваживих організмів можливо лише за допомогою мікроскопа (гр. micros – малий та scope – розглядаю).
Перший мікроскоп створили ще наприкінці XVI століття. А в 1665 році англійський натураліст Роберт Гук використовував вже більш досконалий мікроскоп. З його допомогою він розглядав тонкий зріз рослинної пробки. Вчений виявив, що пробка складається з крихітних осередків, які щільно прилягають один до одного. Він назвав їх латиною сеllulа - клітина. Це були перші клітини, які побачила людина. Так у науку увійшло нове поняття клітка.
Мікроскоп дозволив не тільки більше дізнатися про рослини і тварини, але й побачити світ мікроскопічних організмів. Вперше спостерігав не помітні людським оком істоти голландський натураліст Антоні ван Левенгук (1675). Він винайшов мікроскоп із збільшенням у 270 разів.
Через 20 років клітинна теорія була доповнена важливим становищем: "кожна клітина - від клітини", тобто нові клітини утворюються в результаті поділу материнської клітини.
В даний час встановлено, що клітина – це найменша одиниця будови живого організму. Клітина має дуже складну будову. Усі її частини тісно взаємопов'язані та злагоджено працюють. В складі багатоклітинного організмуподібні за будовою клітини поєднуються в тканини.
ТЕОРІЯ
Будова та функції органоїдів клітини
| Назва органоїду | Особливості будови, функції |
| 1. Зовнішня цитоплазматична мембрана | Відмежовує вміст цитоплазми від зовнішнього середовища; через пори всередину клітини за допомогою ферментів можуть проникати іони та дрібні молекули; забезпечує зв'язок між клітинами у тканинах; Рослинна клітина крім цитоплазматичної має товсту, що складається з целюлози, мембрани – клітинну стінку, якої немає у тварин клітин |
| 2. Цитоплазма | Рідке середовище, в якому зважені органоїди та включення, складається з рідкого колоїдної системи, в якій присутні молекули різних речовин |
| 3. Пластиди (лейкопласти, хромопласти, хлоропласти) | Характерні лише для рослинних клітин, двомембранні органоїди Зелені пластиди - хлоропласти, що містять хлорофіл в особливих утвореннях - тилакоіда (гранах), в яких здійснюється фотосинтез, здатні до самовідновлення (мають свою ДНК) |
| 4. Ендоплазматична мережа | Розташована навколо ядра, утворена мембранами, розгалужена мережа порожнин та каналів: гладка ЕПС бере участь у вуглецевому та жировому обміні; шорстка забезпечує синтез білків за допомогою рибосом |
| 5. Мітохондрії | Двомембранна будова, внутрішня мембрана має вирости - кристи, на яких багато ферментів, що забезпечують кисневий етап енергетичного обміну(мають власну ДНК) |
| 6. Вакуолі | Обов'язкові органоїди рослинної клітини ; містять у розчиненому вигляді багато органічних речовин, мінеральні солі; є у тварин клітинах |
| 7. Рибосоми | Сферичні частинки, що складаються з двох субодиниць, розташовуються у цитоплазмі вільно або прикріплені до мембран ЕПС; здійснюють синтез білка |
| 8. Цитоскелет | Система мікротрубочок і пучків білкових волокон, тісно пов'язаних із зовнішньою мембраною та ядерною оболонкою |
| 9. Джгутики та вії | Органоїди руху, мають загальний планбудови. Рух джгутиків і вій зумовлений ковзанням мікротрубочок кожної пари один щодо одного |
ПИТАННЯ ТА ЗАВДАННЯ
- Яку функцію виконують вуглеводи у клітині
1) каталітичну 2) енергетичну 3) зберігання спадкової інформації
4) участь у біосинтезі білка
- Яку функцію виконують у клітині молекули ДНК
1) будівельну 2) захисну 3) носія спадкової інформації
4) поглинання енергії сонячного світла
- У процесі біосинтезу у клітині відбувається
1) окислення органічних речовин 2) надходження кисню та видалення вуглекислого газу
3) освіта складніших органічних в-в 4) розщеплення крохмалю до глюкози
- Одне з положень клітинної теоріїполягає в тому що
1) клітини організмів однакові за своєю будовою та функціями
2) рослинні організми складаються з клітин
3) тваринні організми складаються з клітин
4) всі нижчі та вищі організмискладаються з клітин
- Між поняттям рибосома та синтез білкаІснує певний зв'язок. Такий самий зв'язок існує між поняттям клітинна мембрана і одним із наведених нижче. Знайдіть це поняття.
1) транспорт речовин 2) синтез АТФ 3) розподіл клітини 4) синтез жирів
- Внутрішнє середовищеклітини називають
1) ядром 2) вакуоллю 3) цитоплазмою 4) ендоплазматичною мережею
- У ядрі клітини розташовані
1) лізосоми 2) хромосоми 3) пластиди 4) мітохондрії
- Яку роль відіграє ядро у клітці
1) містить запас поживних речовин; 2) здійснює зв'язок між органоїдами.
3) сприяє надходженню речовин у клітину 4) забезпечує схожість материнської клітини з дочірніми
- Перетравлення харчових частинок та видалення відмерлих клітин відбувається в організмі за допомогою
1) апарату Гольджі 2) лізосом 3) рибосом 4) ендоплазматичної мережі
- Яку функцію виконують у клітині рибосоми
1) синтезують вуглеводи; 2) здійснюють синтез білків.
3) розщеплюють білки до амінокислот; 4) беруть участь у накопиченні неорганічних речовин.
- У мітохондріях на відміну від хлоропластів відбувається
1) синтез вуглеводів; 2) синтез ферментів; 3) окислення мінеральних речовин.
4) окислення органічних речовин
- Мітохондрії відсутні в клітинах
1) моху зозулин льон 2) міської ластівки 3) риби-папуги 4) бактерії стафілокока
- Хлоропласти містяться у клітинах
1) прісноводної гідри 2) міцелію білого гриба 3) деревини стебла вільхи 4) листя буряків
- Клітини організмів автотрофів відрізняються від клітин гетеротрофів наявністю в них
1) пластид 2) оболонки 3) вакуолей 4) хромосом
- Щільну оболонку, цитоплазму, ядерну речовину, рибосоми, плазматичну мембранумають клітини
1) водоростей 2) бактерій 3) грибів 4) тварин
- Ендоплазматична мережа в клітці
1) здійснює транспорт органічних речовин
2) обмежує клітину від навколишнього середовища чи інших клітин
3) бере участь у освіті енергії
4) зберігає спадкову інформацію про ознаки та властивості клітини
- У клітинах грибів немає фотосинтез, т.к. у них відсутня
1) хромосоми 2) рибосоми 3) мітохондрії 4) пластиди
- Не мають клітинної будови, активні лише у клітинах інших організмів.
1) бактерії 2) віруси 3) водорості 4) найпростіші
- У клітинах людини і тварин як джерело енергії використовуються
1) гормони та вітаміни 2) вода та вуглекислий газ
3) неорганічні речовини 4) білки, жири та вуглеводи
- Яка з послідовностей понять відбиває організм, як єдину систему
1) Молекули – клітини – тканини – органи - системи органів - організм
2) Системи органів – органи – тканини – молекули – клітини – організм
3) Орган – тканини – організм – клітина – молекули – системи органів
4) Молекули – тканини – клітини – органи – системи органів – організм
Знаменитий англійський натураліст та мандрівник Чарлз Робін Дарвіну своїй книзі «Походження видів» переконливо довів, що все живе Землі змінюється, більше прості формижиття дають початок складнішим. Найпростіші живі організми, що з'явилися 2-3 мільярди років тому, пов'язані довгим ланцюгом перетворень з вищими рослинами та тваринами, що мешкають на Землі нині. На шляху тривалого історичного розвиткувідбувалися численні перетворення та ускладнення, поява нових, дедалі досконаліших форм.
Але всі живі організми носять у собі слід походження від найвіддаленішого предка. Цей слід – клітинна будова.
Перший мікроскоп Роберта Гука
Вивчення клітинної будови стало можливим лише після винаходи в XVII столітті мікроскопа. Одним з перших винахідників мікроскопа був англійський дослідник і винахідник Роберт Гук. Коли оригінальна модель мікроскопа була сконструйована, перед здивованим поглядом вченого відкрився новий, досі небачений світ. За допомогою свого мікроскопа Гук досліджував усе, що траплялося під руку.
Мікроскоп Гукабув дуже недосконалим інструментом. Він давав розпливчасте, незрозуміле зображення. Недосконалими були також збільшувальні прилади XVIII століття. Ось чому до середини XIX століття будова відкритих Гуком найдрібніших частинок залишалася для вчених неясною.
Будова та життя клітин
Якщо поглянути на зрілу соковиту м'якоть кавуна, на зламі м'якоті можна помітити крихітні, що грають на сонці, як краплі роси, рожеві крупинки. Це – клітини кавунової м'якоті. Вони накопичилося стільки соку, що вони досягли розмірів, у яких клітина стає помітною без мікроскопа. Ближче до кірки клітини стають дрібнішими. У тонкій скибочці кірки під мікроскопом видно прямокутні коробочки – клітини. Їхні стінки – клітинні оболонки – складаються з дуже міцної речовини. клітковини. Під захистом оболонки знаходяться основні частини клітини: напіврідка речовина – протоплазмаі кулясте тільце – ядро. Клітина кавунової м'якоті – один із прикладів будови рослинної клітини. Всі органи рослини – корінь, стебло, листя, квіти, плоди складаються з незліченної множини клітин.
Будова тваринної клітини відрізняється від рослинної лише відсутністю відокремленої клітинної оболонки та клітинного соку. Основні частини - протоплазма і ядро - є і в рослинних і тваринних клітинах. Це дозволяє говорити про клітинній будовіі рослин та тварин.
Як розмножуються клітини
Здатність клітин до розмноження має величезне значеннядля організму. Мільйони клітин безперервно відмирають, виконавши своє життєве завдання. Загалом близько трьох тижнів живуть червоні кров'яні клітини. Не більше місяця існують покривні клітини нашого тіла, потім перетворюючись на мертві рогові лусочки. І якщо запас цих клітин не поповнювався шляхом постійного розмноження, то організму загрожувала б дуже швидка загибель. Але в глибоких шарах покривної тканини шкіри безперервно відбувається розмноження молодих покривних клітин . Червоні кров'яні клітини утворюються шляхом розмноження молодих кровотворних клітин кістковому мозку , де відбувається розвиток кров'яних елементів.
Розмноження клітин відбувається шляхом розподілу надвоє. При цьому виявляється чудове явище винятково точного поділу. клітинного ядрана дві рівні частини. Дочірні клітини схожі одна на одну і не відрізняються від материнської клітини. Клітина будь-якого типу при розмноженні утворює лише подібні клітини.
