Какво помага за храносмилането след хранене. Колко бързо стомахът ни смила храната? Психологически фактори - как тревожността и депресията влияят на храносмилането

Храносмилателната система разгражда храната на малки части, което позволява на тялото ви да получи максимално количество енергия и хранителни вещества. Различни видовехраната се усвоява с различна скорост. Въпреки че скоростта храносмилателната системазависи от индивидуални характеристикитялото обаче има начини да ускорите този процес. След като прочетете нашата статия, ще научите как да ускорите храносмилането на храната.

стъпки

Променете начина си на живот

Упражнявай се редовно.Повишена физическа дейностСпомага за по-бързото преминаване на храната през храносмилателната система. Това спомага за ускоряване на процеса на храносмилане и насърчава по-доброто усвояване на храната.

Почивка.Сънят дава време на вашите храносмилателни органи за почивка, увеличавайки способността ви да смилате храната бързо и ефективно. Като направите някои промени в режима си на сън, ще извлечете някои ползи за храносмилателната си система в дългосрочен план.

Пийте течности.Пиенето на течности, особено вода или чай по време или след хранене, помага за стимулиране на храносмилането. Течността ще помогне за ускоряване на процеса на разграждане на храната и ще даде на тялото ви влагата, от която се нуждае.

Премахнете или ограничете приема на млечни продукти.Като цяло киселото мляко е полезно за хората. Но ако се появят симптоми на непоносимост към лактоза, киселото мляко трябва да се изключи от диетата заедно с други млечни продукти. Не е известно точно как млечните продукти причиняват запек или стомашно разстройство, но забавят процеса на храносмилане. Лактозната непоносимост може да причини подуване на корема, газове и лошо храносмилане, което може да забави процеса на храносмилане.

Премахнете или ограничете консумацията на червено месо.Червеното месо може да причини запек и да затрудни редовното изхождане, което е много важно за вашето здраве. бързо храносмиланехрана. Има много причини отрицателно влияниечервено месо върху храносмилателния процес.

• Червеното месо съдържа голямо количество мазнини, така че тялото се нуждае от повече време, за да го смила.
• Червеното месо е богато на желязо, което може да доведе до запек.

Променете хранителните си навици

1. Яжте малки, чести хранения през целия ден.Не претоварвайте храносмилателната система, а яжте малки порции през целия ден, за да ускорите процеса на храносмилане. Опитайте се да ядете 4-5 малки хранения на ден. Опитайте се да ядете на всеки три часа, за да ограничите прекомерния глад.

   Избирайте пресни, а не преработени храни.Силно преработените храни са по-трудни за смилане от тялото. Вместо това избирайте пресни храни, които не съдържат консерванти и други химически вещества. Яжте плодове, зеленчуци, кафяв ориз, пълнозърнести тестени изделия, боб, ядки, семена и други храни, които помагат за улесняване на храносмилането.

   Дъвчете храната си старателно.Процесът на дъвчене стартира храносмилателната система, но често се подценява. Правилното дъвчене увеличава повърхността на смлените парчета храна няколко пъти и позволява на ензимите да разграждат повече храна в тялото ви. Разграждането на повече повърхностна площ на храната със слюнка е чудесно начало за ефективно храносмилане.

Използване на добавки

Помислете за прием на пробиотици.Пробиотиците са бактерии, които спомагат за поддържането на естествения баланс на микроорганизмите в червата. Има доказателства, че приемането на пробиотични добавки може да подпомогне храносмилателния процес чрез задържане полезни бактерииразположени в червата. Пробиотиците се съдържат и в някои храни, така че ако не искате да приемате добавка, все пак можете да си набавите пробиотици, като просто включите определени храни в диетата си.

Вземете ензимни добавки за подобряване на храносмилането.Ензимните добавки без рецепта могат да помогнат за подобряване на храносмилането чрез допълване на естествените ензими на тялото. Ензимите разграждат храната на съставните й части и позволяват на тялото да я усвои по-добре. Ако тези добавки са ефективни, те ще помогнат за ускоряване на процеса на храносмилане.

Пийте тинктури.Тинктури (често алкохолни) се правят от различни билки, кори и корени, които подпомагат храносмилателния процес. Алкохолът действа като разтворител за растителния екстракт и също така помага за запазването му по-дълго. полезни свойства. Приемането на тинктури преди или след хранене може да ускори процеса на храносмилане. Въпреки това не е научно доказано, че тинктурите имат благоприятен ефект върху храносмилателната система и не са проведени достатъчно изследвания, за да се установи тяхната ефективност.

Вие затруднено смилане на храната? Трудно и бавно ли е храносмилането? Ние изследваме причините (заболявания и лоши навици), лекарства и какво да направите, за да облекчите симптомите, когато се появят.

Първо, успокойте се, проблемите с храносмилането са много често срещано разстройство: достатъчно е да се каже, че в Русия 20-30% от посещенията при лекар се дължат на трудности с храносмилането на храната!

В повечето случаи, за да се премахнат храносмилателните разстройства, е достатъчно да се следват прости съвети, като подобряване на начина ви на живот или ограничаване на определени храни и напитки; но в други случаи храносмилателните затруднения могат да скрият болестта стомашно-чревния трактили дори извънчревни.

Основни причини за бавно и трудно храносмилане

Храносмилателни разстройства като киселини, киселини и тежест са много често срещани в днешно време в западния свят и са главно следствие от начина на живот и заболявания като непоносимост към храни или лекарства.

Нека ги разгледаме по-подробно.

Лоши навици, които забавят храносмилането

Анализирайки изброените по-горе точки, очевидно е, че основните причини за бавното храносмилане произтичат от лични навици, грубо казано, лош начин на живот. Нека да разгледаме какви аспекти влияят негативно на храносмилателната система.

Когато пропускате хранене или изяждате голяма порция наведнъж, това натоварва ненужно стомашно-чревния тракт и предвид факта, че храносмилането е много по-бавно и по-трудоемко от обикновено.

Също пържени хранизначително удължават времето за смилане, особено тези, които са 100% напоени с масло.

Алкохоле важен фактор, което забавя изпразването на стомаха (ефектът зависи от дозата: колкото повече, толкова повече време отнема изпразването на стомаха).

Цигарен димсъщо така забавя секрецията на киселина в стомаха.

В допълнение, заседналото поведение може да увеличи времето за изпразване на стомаха и времето за преминаване през червата.

Трудносмилаеми храни

Често тези, които следват здрав образживот, може да се оплаче от храносмилателни разстройства, свързани с консумацията на определени храни или лекарства:

• Всички нишестени храни: Може да имате затруднения с храносмилането на пица, хляб и сладкиши, приготвени с помощта на мая Saccharomyces Cerevisiae или бирена мая. Причината може да е непоносимост към дрожди. Често определени източници на въглехидрати с висок гликемичен индекс, като паста или ориз, също могат да забавят храносмилането, особено ако се комбинират с храни, съдържащи много мазнини: в тези случаи се препоръчва да се ядат пълнозърнести храни, както и да поддържат нивата на кръвната захар под контрол.
• Мляко: Хората с непоносимост към лактоза или млечен протеин често изпитват подуване на корема, болки в корема и диария след консумация на краве мляко. Може да подозирате непоносимост, когато лошото храносмилане е придружено от гадене, виене на свят или запек. Решение може да бъде използването на растителни напитки като соево, оризово или бадемово мляко.
• месо: Трудно се смила от всички хора, особено тлъстите меса (телешко, агнешко и свинско). Съдържащите се в него мазнини затрудняват храносмилането и увеличават времето за изпразване на стомаха.
• Риба: Както при месото, някои видове риба могат да причинят лошо храносмилане. Рисковите зони включват змиорка, скумрия, сьомга и риба тон.
• Лук и чесън: Те отслабват тонуса на долния езофагеален сфинктер, клапата, която разделя хранопровода и стомаха. Употребата им трябва да се избягва при рефлукс и диспепсия.
• Подправки: По-специално мента и черен пипер, които повишават топлината и киселинността.
• Зеле и домати: Зеленчуците като цяло, тъй като са богати на фибри, ускоряват изпразването на стомаха и следователно не причиняват храносмилателни проблеми. Само някои от тях, по-специално кръстоцветни зеленчуци (зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле и ряпа) могат да причинят газове и подуване на корема. Някои хора се оплакват и от непоносимост към домати, чиято консумация е придружена от копривна треска, гадене и задържане на течности.

Прием на лекарства и храносмилателни разстройства

Някои лекарства могат да причинят храносмилателни проблеми, но те обикновено се появяват при продължително лечение:

• Калиеви соли, са подходящи за лечение на хипертония, дехидратация и попълване на калиев дефицит. Високите дози калиеви соли могат да причинят язви, стомашно разстройство и гадене.
• Алендронати, използван за лечение на остеопороза, може да причини язви на хранопровода, диария, гадене и коремна болка.
• антибиотиципредизвикват ферментация в червата и подуване, защото убиват чревната флора.
• Дигиталисът, използван при сърдечни заболявания, често причинява липса на апетит, гадене и повръщане.
• Нестероидни противовъзпалителни средства, като аспирин - една от най-честите причини за гастрит и пептична язва, защото намаляват защитната сила на стомашната лигавица и повишават секрецията на киселинни вещества.

Психологически фактори - как тревожността и депресията влияят на храносмилането

Учените са открили тясна връзка между храносмилателни разстройстваи тревожност при хора, които предизвикват соматични емоции. стреси емоционалният стрес може да причини трудности при смилането на храната, както в случая с истеричната диспепсия, но механизмите все още са малко известни.

Хормонални промени: бременност, цикъл и менопауза

Основните хормонални промени менструални цикли, може да попречи храносмилателни процеси: Дисбалансът между естроген и прогестерон причинява прекомерно движение на червата, което често води до епизоди на запек, диария и храносмилателни затруднения.

Хормоналните промени, заедно с интензивните нива на стрес, са отговорни за лошото храносмилане по време на менопаузата и бременността.

По-специално, по време на бременност се повишава нивото на прогестерона, което има релаксиращ ефект върху мускулите и съответно загуба на тонус на долния езофагеален сфинктер. Това улеснява издигането на съдържанието на стомаха в хранопровода. Освен това чревната мускулатура не се свива достатъчно силно, чревното съдържимо се придвижва бавно и се получава запек.

Затруднено смилане на хранатасе появяват в началото на бременността, но ситуацията се влошава от четвъртия месец, когато стомахът започва да расте и плодът оказва натиск върху стомаха и червата. Има много малко средства срещу храносмилателни затруднения по време на бременност, тъй като такива лекарства, поради високото съдържание на калций, не могат да се използват от бременни жени.

Болести и симптоми, свързани с лошо храносмилане

Храносмилателните разстройства се появяват по-често след хранене и често са свързани с банална лакомия.

Но понякога същите симптоми могат да бъдат свързани с проблеми на хранопровода, стомаха, черния дроб и жлъчните пътища, например, ако се появят в напреднала възраст храносмилателни разстройстваполовин час след хранене може да се подозира "чревна исхемия".

Напротив, язва дванадесетопръстникадава симптоми директно по време на хранене, а гаденето преди хранене може да показва хепатобилиарна дисфункция. Лошото храносмилане често се свързва с обилна вечеря след гладуване през целия ден.

Често дискомфортът възниква независимо от приема на храна, например по време на сън: при хора, страдащи от рефлуксна болест. В този случай може да е полезно да повдигнете главата на леглото с 10 см.

По-долу обясняваме, какви заболявания могат да причинят проблеми с храносмилането, и какви симптоми проявяват.

Болести на стомаха

Рефлуксна болест, херния прекъсванебленда	Причината е издигането на стомашно съдържимо в хранопровода. Това се дължи на намаления тонус на долния езофагеален сфинктер.	Повишена киселинност, горчивина в устата, халитоза, болка и парене в областта на стомаха, безсъние, високо кръвно наляганеи тахикардия.
язва	Причинява се от бактерията Helicobacter pylori, която разрушава гастродуоденалната лигавица, правейки стените на стомаха податливи на действие стомашен сок	Киселини, болка в горната част на корема.

Чревни заболявания

Синдром на раздразнените черва (т.нар. „неспецифичен язвен колит»)	Смята се, че причината за това състояние е дисбаланс на чревната флора, но все още не е ясно как това може да причини храносмилателни разстройства	Подуване на корема, метеоризъм, диария, болки отстрани
Цьолиакия	Намалява абсорбционната функция на захарта и хранителните вещества; хранителните вещества не се абсорбират, остават в чревния лумен, ферментират и образуват газове	Подуване на корема, метеоризъм, диария

Заболявания на черния дроб, панкреаса и жлъчните пътища

Екстраинтестинални заболявания

Храносмилателните разстройства могат да причинят и заболявания извън стомашно-чревния тракт, като захарен диабет, заболяване на щитовидната жлеза, възпаление на надбъбречните жлези и кръвоносни съдове, сърдечна и бъбречна недостатъчност.

Във всички тези случаи чревният транзит се забавя, развиват се подуване и запек, тъй като ефектът на вегетативната система намалява. нервна система(част от нервната система, отговорна за чревната подвижност).

Диспепсията е диагноза на изключване

Ако симптомите са постоянни или периодични и продължават поне 3 месеца, тогава можем да говорим за функционална диспепсия. Това е диагноза на изключване, тоест те говорят за това, когато лекарят изключи всичко останало. причини за лошо храносмилане.

Симптоми на диспепсия: чувство на тежест след хранене, гадене, повръщане, често оригване, сънливост.

Последици от бавното храносмилане - запек и подуване на корема

Усложненията на бавното храносмилане варират в зависимост от причините, които са го причинили. Ако основната причина за лошото храносмилане е стомашно заболяване, като язва или рефлуксна болест, тогава забавеното изпразване на стомаха води до повишена секреция на стомашен сок. При разязвяване на лигавицата продължителното присъствие на храна в стомаха може да доведе до перфорация на стомашната стена с кървене.

Бавно храносмиланев червата предполага забавяне на перисталтиката и следователно развитие на запек. Ако храносмилателните отпадъци останат в червата за дълго време, те механично дразнят чревните стени и ги карат да се подуват.

Бавното храносмилане причинява затлъстяване

Според някои експерти бавното храносмилане може да доведе до наддаване на тегло: главно поради запек и задържане на вода, а не поради натрупване на мастни депа.

Този въпрос обаче не е толкова еднозначен, тъй като всички храни, които ядем, се усвояват добре и се усвояват от червата, независимо от дължината на пътуването, а при бавно храносмилане усвояваме същия брой калории, както при нормално храносмилане. По-скоро може да възникне обратната ситуация - когато стомахът остане пълен за дълго време поради бавно храносмилане, мозъкът не получава стимула на глада, следователно, като правило, такива хора ядат по-малко и губят тегло.

Ефективни средства за храносмилателни проблеми

Бавното и продължително смилане на храната може да бъде, както видяхме, следствие от заболяване на стомаха, червата или в някои случаи може да има извънчревна причина, но може да бъде и следствие от неправилен прием на храна.

Първо храносмилателна помощ- това е поддържане на здравословен начин на живот в храната. Яжте бавно, дъвчете правилно, намалете стреса, движете се повече - в повечето случаи спазването на тези препоръки ще реши всички храносмилателни проблеми.

Можете също така да добавяте билки към чая или да използвате таблетки за дъвчене, за да стимулирате функцията на червата и храносмилането. Тези лекарства са най-ефективни при функционални нарушения.

Ако храносмилателните затруднения продължават, е необходимо да се консултирате с лекар и да направите изследвания, за да разберете причините за чревните разстройства.

Какво да ядем и какви храни да избягваме - правила за хранене

Какво да включите в диетата си за помагат за забавяне на храносмилането? По принцип можете да ядете всичко, което не предизвиква подуване на корема и киселини, основното е храненията ви да са твърде големи и богати на протеини и липиди.

Други полезни съвети:

• Хранете се балансирано, при който хранителните вещества ще бъдат разпределени по равно между всички хранения, за да не се натоварва храносмилането.
• За обостряне на храносмилателни разстройства, може да е полезно да се намалят основните хранения и да се въведат две закуски в средата и следобед, за да се разпредели по-равномерно натоварването върху стомашно-чревния тракт.
• Избягвайте продуктикоито са трудни за храносмилане, като пържени и тлъсти меса, посочените по-горе видове риби, мазнини, които забавят изпразването на стомаха и предизвикват чувство на тежест.
• Избягвайте брашно, мляко и млечни продукти, при непоносимост към тези продукти.
• Кога Храносмилателни проблеми поради рефлуксМоже да е полезно да изключите от диетата чесън, лук и пикантни храни.
• Ако страдате от подуване на корема, избягвайте кръстоцветните зеленчуци.
• Избягвайте алкохолаза ускоряване на изпразването на стомаха и от тютюнопушенеза намаляване на изгарянето и киселинността.
• Поддържайте правилното тегло- това намалява натиска върху корема, особено когато спите, това може да намали епизодите на рефлукс на стомашно съдържимо в хранопровода.

Стратегия - хранителен дневник

За да разберете кои храни причиняват храносмилателни проблеми, трябва да се научите да разпознавате сигналите, които тялото ни изпраща. В тази светлина е полезно да водите хранителен дневник в следната форма:

Като попълвате тази таблица всеки ден в продължение на една седмица, ще ви бъде по-лесно да разберете кои храни причиняват храносмилателни проблеми, включително времето на тяхната консумация.

Природни средства - билкови чайове и таблетки.

За подобряване на храносмилането можем да използваме натурални билки под формата на чайове или таблетки за дъвчене, който трябва да се приема преди хранене два или три пъти на ден.

Билки, които ни помагат да смиламе храната по-добре.

Храносмилателният процес в стомаха позволява на тялото да получи необходимата енергия и хранителни вещества. За да се усвоява добре храната, трябва да се придържате към определени правила за хранене. Несмляната храна се застоява в червата, което води до запек и възпаление, а също така може да отрови тялото.

Колко време отнема усвояването на храната?

Храносмилането зависи от индивидуалните характеристики на организма. Въпреки това, можем да разграничим основните групи продукти, в зависимост от скоростта на тяхното усвояване, които са представени в таблицата:

Категория	Продукти	Продължителност на храносмилането
1	Всички плодове с изключение на банани, авокадо	40-45 минути
	Зеленчуци
	сокове
	Горски плодове
	Кефир
2	Ферментирали млечни продукти, с изключение на извара и твърди сирена	1,5-2 часа
	Зеленина
	Ядки
	Сушени плодове
3	Твърдо сирене	2-3 часа
	Извара
	Бобови растения
	Зърнени храни
	гъби
4	месо	Повече от 3 часа
	Риба
	Консервирани храни
	Кафе с добавено мляко
	чай
	паста

Какво можете да направите, за да подобрите храносмилането?

Разни продуктиизискват определено време за пълно асимилиране.

Индивидуално е и зависи от много фактори. Важно е да знаете как да помогнете на тялото да се справи по-бързо с храната, тъй като стагнацията на храната в стомашно-чревния тракт може да провокира редица патологии. Времето за усвояване зависи от храните, които ядете, но има начини да ускорите процеса. За да може храната да се смила по-бързо, трябва да направите прости препоръки.

начин на живот

Необходимо е да се правят упражнения редовно. Допринася за бързото преминаване на продуктите физическа дейност. Храната не се задържа в дебелото черво и се елиминира по-бързо. Упражнението стимулира контракциите на стомашните мускули, което има благоприятен ефект върху цялата храносмилателна система. Друго условие за добрата стомашно-чревна функция е здрав сън. По време на почивка в храносмилателните органи се увеличава способността за активно смилане на храната. Препоръчително е да си легнете 2-3 часа след хранене, за да имате време за смилане, по-добре е да лежите на лявата си страна. Трябва също така да пиете повече течности. Водата помага за обработката на фибрите. Освен това течността омекотява изпражненията и предпазва от запек. Пиенето на вода стимулира производството на слюнка и стомашен сок, което увеличава скоростта на храносмилането.

Храна

За по-добра работаСтомашно-чревният тракт трябва да включва следните храни в диетата:

Джинджифилът засилва секрецията на храносмилателни ензими.

• Пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, бобови растения. Яденето на такава храна ускорява метаболизма и предотвратява образуването на газове и подуване на корема.
• Кисело мляко. Ферментирал млечен продуктсъдържа компоненти, които спомагат за подобряване на храносмилането. Живите култури и пробиотиците влияят върху образуването на полезни бактерии в стомаха.
• джинджифил. Повлиява синтеза на стомашно-чревни ензими и насърчава свиването на стомашните мускули.

Трябва да ограничите консумацията на мазни и пържени храни. Тялото трудно се справя с такива храни. Те предизвикват допълнително освобождаване на киселини в стомаха и забавят целия процес на храносмилане. Намалете или премахнете червеното месо от вашата диета. Продуктът съдържа голямо количество мазнини и желязо, което може да причини запек.

Правила за хранене

• Дробно хранене. През деня се препоръчва да се яде 4-5 пъти на малки порции. За да избегнете чувството на глад, можете да ядете на всеки 3 часа.
• Лесно смилаема храна. Трябва да се даде предпочитание свежи зеленчуции плодове. Недопустимо е използването на консерванти.
• Правилно дъвчене. Този процес често се подценява, но дъвченето позволява по-добро смилане на храните и помага на ензимите да ги разграждат по-лесно.

Малките хранения ви позволяват да не разтягате стените на стомаха. Нарязаната храна ще насити тялото и чувството на глад няма да се върне скоро.

Балансираната диета е най-разумният вид хранене днес. С термина „храносмилане“ медицината се отнася до времето, което храната прекарва в стомаха ни. Това време е достатъчно за смилане на протеини и мазнини, тъй като времето за тяхното разграждане е равно на времето за смилане в стомаха.

С въглехидратите нещата са по-сложни. Тук са необходими две понятия: „храносмилане“, „усвояване“. Но те формират основата на диетата за суровоядство, така че яснотата по този въпрос е важна. Когато човек реши да премине към суровоядство, възниква въпросът каква е скоростта на усвояване на храните.

За съжаление, малко внимание се обръща на този въпрос, въпреки факта, че той е основен в такава хранителна система. Разделният прием не означава просто последователна консумация на храна, която е разделена във времето, а прием на един клас храни след смилане (усвояване) на друг. Струва си да се каже, че времето и скоростта на асимилация различни продуктиможе да варира значително.

Нека сега да поговорим за храносмилането и асимилацията на храната.

Храната е жизненоважна за нашия организъм, от нея той получава необходимите за живота вещества: хранителни и биологично ценни. Но за да ги получите, първо трябва да смилате храната, първо да я разградите на химически компоненти и след това да я усвоите.

Процесът на храносмилане отнема много време, започва с ензимна и механична обработка на храната в устната кухина и завършва в последните отдели на червата. Такова пътуване на храната в тялото във времето изглежда приблизително по следния начин: храната се смила в стомаха от 30 минути до 6 часа и продължава да пътува по-нататък в стомаха до 7-8 часа. тънко черво, като продължава да се разгражда и абсорбира по пътя и едва тогава всичко, което не е имало време да се смила, се озовава в дебелото черво и може да остане там до 20 часа.

Сега да преминем към времето на храносмилането и асимилацията на храните. Това време също обикновено се нарича скорост на смилане (асимилация) на продуктите. Но всъщност по това време храната се обработва само в стомаха. Така.

Зеленчуци:

1. Домати, краставици, марули, чушки, билки - 30-40 минути (зеленчуци, подправени с масло - до 1,5 часа).
2. Тиквички, зелен фасул, карфиол, броколи, царевица - варени, варени 40 минути, подправени с олио - 50.
3. Пащърнак, цвекло, моркови, ряпа - ще бъдат усвоени в рамките на 50-60 минути.
4. Картофи, сладки картофи, йерусалимски артишок, кестени, тиква, ямс - за 60 минути.

Горски плодове и плодове:

1. Плодовете и динята се усвояват за 20 минути.
2. Пъпеш, грозде, цитрусови плодове и други сочни плодове - 30 минути.
3. Ябълки, круши, череши, праскови, кайсии и други плодове се усвояват за 40 минути.
4. Плодове, плодови и зеленчукови салати - 30 - 50 минути.

Течности:

1. Водата се абсорбира почти моментално, ако в стомаха няма друга храна. В този случай той веднага навлиза в червата.
2. плодове, зеленчукови соковесе абсорбират за 10-30 минути.
3. Бульони с различна сила - 20-40 минути.
4. Мляко - до 2 часа.

Зърнени култури, зърнени храни, бобови растения:

1. Елда, полиран ориз, просо се усвояват за 60-80 минути.
2. Ечемик, овесени ядки, царевично брашно - 1-1,5 часа.
3. Грах, нахут, леща, боб (червен, бял, черен) - за 1,5 часа.
4. Соя - 2 часа.

Ядки и семена:

1. Семената от слънчоглед, тиква, сусам и пъпеш се усвояват средно за около 120 минути.
2. Лешници, фъстъци, пекани, бадеми, орех- смилане 150 - 180 минути.

Яйца:

1. Протеинът се усвоява за 30 минути.
2. Жълтък - 45 минути.

Млечни продукти:

1. Всякакви ферментирали млечни напитки - 60 минути.
2. Кашкавал, извара и нискомаслено домашно сирене – 90 минути.
3. Мляко, пълномаслена извара - 120 минути.
4. Твърдите мазни сирена като швейцарското и холандското изискват 4-5 часа за храносмилане.

Риба и морски дарове:

1. Смилането на малката постна риба ще отнеме 30 минути.
2. Мазна - 50-80 минути.
3. Протеинът от морски дарове се усвоява за 2-3 часа.

птица:

1. Пиле, пиле без кожа - 90-120 минути.
2. Турция без кожа - малко над 2 часа.

Месо:

1. Смилането на говеждото ще отнеме 3-4 часа.
2. Агнешко - 3 часа.
3. Свинското месо се усвоява за около 5 часа.

Разгледахме скоростта на смилане на храната в стомаха, както и процесите, които влияят на тази скорост. Сега знаете какво се усвоява по-бързо и какво по-бавно и можете да използвате това знание в борбата с излишните килограми.

При нормално функциониране на храносмилателната система здравият възрастен човек приема храна от 3 до 5 пъти през деня. Той се смила и усвоява напълно с пълното разграждане на хранителните му вещества в молекули с по-нататъшно разпределение в тялото, превръщане в енергия и ресурс, който осигурява дейността на целия организъм. Ако консумираната храна се усвоява лошо, тогава човек започва да изпитва тежест в стомаха, развива се диспепсия с признаци на гадене, повръщане и водниста диария. Най-честата причина за това патологично състояниее липса на храносмилателни ензими, които се секретират от тъканта на панкреаса. Не може да се изключи наличието на други фактори и вторични заболявания, които нарушават стабилното храносмилане на храната.

Всички симптоми на намалена активност на органите на стомашно-чревния тракт по отношение на обработката на консумираната храна се усещат директно от самия пациент и могат да бъдат наблюдавани от близките, които са в неговото обкръжение.

Признаците, че процесът на готвене не върви добре, са следните.

Необичайна тежест

Веднага след обяд, закуска или вечеря се появява силна тежест в стомашната кухина.Изглежда, сякаш в стомаха е поставен камък. В същото време човек има чувството, че стомахът е напълно спрял и временно е спрял функционалната си дейност.

Липса на апетит

На сутринта човек чувства, че стомахът му е празен и желанието за ядене наистина е налице. Още със закуската следва тежест. пълна апатиякъм храната. Апетитът изчезва до вечерта и доста често хората, страдащи от недостатъчно добро храносмилане, си лягат със същото чувство на патологична пълнота, както сутринта, когато ястието току-що е изядено. Желанието за ядене се връща отново едва на следващия ден.

Гадене и повръщане

През целия ден пациентът изпитва стомашни спазми, които понякога се засилват, след което състоянието се стабилизира и за известно време изглежда, че болестта е отшумяла. В някои случаи храносмилателната система не може да се справи с натоварването и цялата храна, изядена предишния ден, се връща под формата на повръщано. В същото време чувството на глад напълно отсъства.

диария

Почти веднага, когато процесът на смилане на храната спре, стомашно-чревният тракт започва спешна евакуация на остатъците от храна, които са в различни отделичервата. В допълнение към повръщането се използва и разхлабване на изпражненията. В тази връзка пациентът развива течна диария, която може да има еднократна проява или да се появи 3-5 пъти на ден.

В особено тежки случаи воднисти изпражнения се появяват на всеки 2-3 часа след следващото хранене.

Слабост и световъртеж

Поради дехидратация на организма поради диария, както и липсата на достатъчно количество хранителни вещества под формата на витамини, минерали, аминокиселини, протеини, мазнини и въглехидрати, като основен компонент на енергийния метаболизъм в тялото, процесът започва постепенното изчерпване на клетките на всички човешки тъкани и органи. Следователно намалява артериално налягане, има загуба на сила и физическа слабост, граничеща със състояние на сънливост.

Болка вътре в корема

В областта, където се намират стомаха и червата, конюшня синдром на болка, което се засилва с влошаване на общото благосъстояние на пациента. Ако причината за лошото смилане на храната е липсата на храносмилателни ензими, тогава остра болкасе появява в левия хипохондриум, където се намира панкреасът.

повишаване на температурата

Смущенията в храносмилателната система винаги са стрес за цялото тяло. При продължителна дисфункция, чревната лигавица започва да се възпалява, балансът на полезната и патогенната микрофлора се нарушава, което може да причини леко повишаване на телесната температура до ниво от 37,1 - 37,6 градуса по Целзий.

В някои случаи патологичното състояние се засилва при пациентите, когато в диетата им се появят месо, животински мазнини, бобови растения, масло и бекон. Това се обяснява с факта, че стомашно-чревният тракт трябва да изразходва много повече усилия, енергия и ензими за тези видове продукти, за да осигури не само тяхното смилане, но и висококачествено усвояване. Ето защо в периода на обостряне на заболяването се препоръчва да се ограничите в приема на продукти от този тип.

Защо храната се усвоява лошо при възрастен, причините за заболяването

Има голям брой фактори, чието присъствие влияе негативно на работата на стомаха, червата, черния дроб, жлъчния мехур и други жизненоважни органи. Въпреки това те подчертават следните причинилошо храносмилане на храната, които са най-чести при медицинска практика:

• злоупотреба с алкохол, пушене и приемане на наркотици (всички тези вредни зависимости причиняват интоксикация на тялото различни степенитежест, която неизбежно води до натрупване на отрови в черния дроб и развитие на диспептични прояви);
• преяждане и неправилно организирана диета (консумиране на храни с ниска биологична полза, насищане на менюто с мазни, пушени, мариновани, пикантни ястия, води до стомашно-чревно разстройство);
• възпалителни процеси в тъканите на панкреаса (това е патологично състояние на това тялое изпълнен с факта, че престава да синтезира необходимия обем храносмилателни ензими, които осигуряват стабилно и висококачествено смилане на храната);
• хормонален дисбалансс намаляване на секрециите, отговорни за тонуса на мускулните влакна, които осигуряват функционирането на органите коремна кухина;
• хроничен холецистит(болест, която засяга жлъчен мехуркогато от неговата кухина излиза недостатъчно количество жлъчка и всички мазнини, консумирани по време на хранене, не се усвояват, което води до аварийно спиране на стомаха или значително намалена активност);
• онкологични процеси в тъканите на стомашно-чревния тракт ( раков туморнапълно унищожава всички слоеве на епитела в областта на неговата локализация, така че по тази причина може да възникне и лошо храносмилане на храната);
• хранително отравянекогато са били консумирани продукти, които са били съхранявани неправилно температурни условия, което в крайна сметка е довело до тяхното увреждане;
• навлизане в стомашно-чревния тракт на тежки щамове на бактериални, вирусни и гъбични инфекции, които провокират остра възпалителен процеси дългосрочно лошо храносмилане;
• наскоро прехвърлени хирургична интервенциявърху коремните органи, след възстановяването на които апетитът на пациента се връща отново и храносмилателният процес се нормализира.

Също така доста често този вид проблем с храносмилането на храната се развива на фона на гастрит, пептична язва, ерозия на лигавицата на дванадесетопръстника, вирусна инфекциячерен дроб (хепатит от различни щамове), чревна обструкция.

Лечение - какво да правите, ако стомахът не смила храната?

Ако забележите симптоми, показващи липса на храносмилателен цикъл, трябва незабавно да си уговорите среща с гастроентеролог. Напълно възможно е благодарение на навременния преглед и предписаната терапия да бъде възможно да се избегнат голям брой усложнения и бързо да се отървете от вторичните заболявания, които причиняват лошо функциониране на стомашно-чревния тракт.

Най-често използваните терапевтични методи са насочени към възстановяване на стабилното храносмилане на храната:

• лекарства, съдържащи изкуствени храносмилателни ензими, които компенсират липсата на секрети, произвеждани от панкреаса;
• антибактериални и антивирусни средстваако причината за патологичното състояние на стомашно-чревния тракт се дължи на навлизането на патогенни микроорганизми в тялото;
• сорбенти, които осигуряват абсорбцията на токсични вещества с по-нататъшното им евакуиране извън тялото, за да се улесни функционирането на черния дроб и бъбреците;
• спазмолитици (използвани за облекчаване на атаки на гадене и повръщане, ако цялата храна вече е била отстранена от храносмилателната система и стомашните спазми продължават да притесняват човека);
• хапчета и интрамускулни инжекциисъдържащи синтетични хормони, когато има дисбаланс на тези вещества в тялото на пациента;
• почистващи клизми и лаксативи, когато лошото смилане на храната е причинено от фекални запушвания и пациентът е бил дълъг периоддълго време страда от запек;
• химиотерапевтични средства за определена категория пациенти, чиито резултати от изследване разкриват наличието на чужди злокачествени неоплазми в тялото им;
• лекарства, предназначени за почистване на чернодробната тъкан (това са специални лекарства, които облекчават натоварването на този храносмилателен орган, повишавайки неговата активност при усвояването на мазнини).

В зависимост от това дали пациентът има един или друг симптом, съпътстващи заболявания, възможно е лекуващият гастроентеролог да реши да включи други категории лекарства в терапевтичния курс. Видът на лекарството, неговата дозировка и продължителността на приложение се избират индивидуално за характеристиките и спецификата на функционирането на храносмилателната система на всеки пациент поотделно.