Desayuno: gachas de sémola con fruta, té.
Cena: puré de verduras guisado con hígado de pollo. Compota de cereza y albaricoque.
Bocadillo de la tarde: cazuela de requesón, té.
Cena: tortilla al vapor, leche, pan negro.
Domingo
Desayuno: Gachas de leche elaboradas con 3 cereales: trigo, avena, cebada. Té, pan con queso.
Cena: sopa de guisantes, albóndigas de ternera al vapor, compota.
Bocadillo de la tarde: leche cuajada y galletas.
Cena: budín de plátano, té. Antes de acostarse, el bebé beberá leche.
Esta es una dieta muy aproximada para un bebé durante una semana. Por supuesto, es necesario adaptarlo a las preferencias individuales del bebé y a las características de su cuerpo.
Puedes comprar papilla para tu bebé ya preparada en el departamento. comida para bebé. En casa, antes de comer, solo hace falta añadir leche y el plato ya está listo.
Pero es mejor no ser demasiado perezoso para cocinarlo usted mismo. No le llevará mucho esfuerzo ni tiempo, pero su bebé recibirá un tratamiento natural y producto útil.
Agregue las frutas (plátano, arándanos, manzanas, albaricoques) a la papilla preparada y bata con una batidora hasta que quede suave. Agrega la leche y la mantequilla. ¡Al bebé le encantará!
¿Debo alimentar por la noche?
No hay una respuesta clara a esta pregunta. Todo depende de características individuales niño, su sistema nervioso.
Una cosa es segura: si tu mascota se despierta por la noche, llora mucho y claramente quiere comer, no lo rechaces ni intentes destetarlo de las tomas nocturnas.
Ten paciencia: por mucho que te cueste levantarte por la noche, salud de los niños más importante. Esto significa que el bebé aún no ha superado el punto en el que puede dormir tranquilamente toda la noche.
Créeme, llegará tu momento, tarde o temprano el bebé dejará de comer por la noche. Cada uno tiene su propio umbral de edad para esto.
Como ya se mencionó, un bebé no quiere comer por la noche desde la primera infancia, mientras que otro no rechazará la ración nocturna de leche incluso a los 3 años.
No reconstruyas el carácter y las características del niño, es mejor adaptarte a su régimen. ¡Es más fácil para él crecer de esta manera!
¿Me deben dar de beber durante las comidas?
Anteriormente hubo una opinión. que no se recomienda beber líquidos durante las comidas. Se creía que el agua, mezclada con jugo gastrico, renderiza impacto negativo en la membrana mucosa y contribuye a la manifestación de enfermedades gastrointestinales.
Los expertos modernos han instalado¡Que esto no es cierto en absoluto! Resulta que el estómago tiene pliegues longitudinales por donde el agua sale rápidamente de este órgano, prácticamente sin mezclarse con el jugo gástrico. Por lo tanto, realmente no importa cuándo una persona bebe agua: después de una comida o durante ella.
Respecto a un niño: ¿cómo se le puede prohibir beber alimentos que, en virtud de su características de edad incapaz de tragar? Por ejemplo, un bebé come papilla y albóndigas. ¡Aunque es delicioso, no puede rechazarlo de inmediato!
Pero después de beber un poco, el bebé come todo fácilmente hasta la última gota. No hay nada de malo en que un niño se tome la comida.
Lo principal es que es No es un líquido frío, sino a temperatura ambiente..
¡Porque beber bebidas frías puede dañar el estómago e incluso provocar obesidad!
Entonces, su niño de un año se ha vuelto tan mayor que puede comer casi comida para adultos. no debe estar frito Es mejor si cocinas al vapor la comida de tu bebé..
La dieta del bebé debe ser fortificada y equilibrada, variada y sabrosa. Debería haber un niño a esta edad. 4 veces al día.
Si tu bebé prefiere comer por la noche no le impidas, esta es su peculiaridad.
Introduce gradualmente a tu bebé a los alimentos sólidos., ya no necesita batir su comida con una batidora. Simplemente tritúrelo bien con un tenedor o córtelo en trozos pequeños. Esto siempre que el bebé tenga al menos 8 dientes.
La dieta del niño debe contener cereales, productos lácteos, frutas y verduras. Puede introducir poco a poco variedades de pescado bajas en grasas en el menú infantil. Si su bebé no puede tragar la comida, no tema darle algo de beber.
Deja que tu hijo crezca sano y feliz, y tú creas todas las condiciones para ello: ¡bríndale tu amor y cuidado, aliméntalo correctamente y sé un verdadero amigo!
Me han preguntado tantas veces sobre mis recetas infantiles favoritas que me siento obligado a compartirlas.
Detrás El año pasado Me he acostumbrado a interpretar el papel de Yulia Vysotskaya del programa "Eating at Home" todos los días en la cocina. Yana está lista para escuchar sin cesar mis charlas sobre tecnología de procesamiento de alimentos y observar el proceso. Lo principal en este asunto es organizar un lugar cómodo para el espectador y, dada la fenomenal perseverancia de Yana, esto no es nada difícil. Durante el mes y medio anterior, además del papel de Vysotskaya, tuve la oportunidad de desempeñarme como fotógrafo. Nuestra cámara vivía en la cocina y tomé buenas fotografías de mis platos favoritos.
- (enlace útil y recomendación de libro)
Menú para niños a partir de 1 año | Introducción
Tenía muchas ganas de escribir para ti mucho, mucho recetas deliciosas para niños, pero me temo que esto no sucedió porque soy muy exigente con el grado de nocividad de los alimentos. Resultó que solo tenía en existencia un par de platos para niños realmente sabrosos, y todo lo demás eran platos básicos y saludables que a la mayoría podrían parecerle insípidos. Después de pensarlo, decidí que estos recetas saludables También puede ser útil para alguien, porque mi tecnología de cocina no es del todo común, es un poco original e intuitiva. Hoy en día está de moda llamarlo con la palabra “de autor”.
Nuestra selección de recetas puede parecer extraña para muchos 🙂, por lo que aclararé de inmediato mis puntos de vista sobre nutrición: soy de la opinión de que los alimentos de origen animal son dañinos, por lo que ni una sola receta contiene lácteos. Resultó más fácil para mí excluirlo de mi dieta que otros productos animales. La carne, el hígado, el pescado y los huevos siguen presentes en nuestra dieta, pero no son una necesidad diaria. En la selección encontrarás varias de nuestras recetas favoritas, incluidas algunas de ellas.
Además de la utilidad de los platos, para mí es muy importante el tiempo que tengo que dedicar a cocinar. Cocino casi todo en la olla de cocción lenta. Esto es muy conveniente para mí. El apagado por temporizador y los modos automáticos te permiten presionar un botón y olvidarte de la cocina. Mientras que la sartén sobre el fuego te fascina literalmente. Cuando cocine en la estufa, debe esperar un cierto grado de ebullición, luego ajustar la temperatura para mantenerla constante y anotar el tiempo de cocción. Además, la multicocina progresiva te permite configurar la temperatura.
En las fotos de las recetas, intenté darle a los platos un aspecto apetitoso usando adiciones sabrosas: pasas, guisantes, etc. De hecho, sólo uso estos suplementos cuando he tenido abstinencia de alimentos. También me gustaría agregar que Yana come poco y es reacia, y todas las recetas han sido probadas en ella muchas veces.
También quiero señalar que no agrego sal ni azúcar durante el proceso de cocción, porque no quiero acostumbrar a Yana a los sabores brillantes. Por supuesto, esto sucederá inevitablemente en el jardín de infantes, pero que suceda más tarde 😥. Los adultos añaden especias a su plato.
Menú para niños a partir de 1 año | gachas viscosas
En los niños, a diferencia de los adultos, el estómago es muy sensible a la consistencia de los alimentos. Además de esto, Yana tiene una peculiaridad: no bebe ninguna bebida, ni siquiera las más deliciosas y dulces. Un máximo de un par de sorbos. Por eso toda nuestra dieta es viscosa y líquida. Para el desayuno solemos tomar gachas sin lácteos, que cocino en una olla de cocción lenta. Yana no tiene una actitud muy positiva hacia las gachas, pero con un puñado de pasas la situación se nivela. Aquí tienes un par de recetas de papilla con verduras:
Gachas de copos de avena con calabacín sin lácteos
Esta papilla se puede introducir ya en el primer año de vida, solo en este caso es necesario pelar la manzana.
Ingredientes:
1 cucharada. copos de avena cocidos durante mucho tiempo;
4 cucharadas agua;
1 manzana;
200 gramos de calabacín (la calabaza también queda muy bien).
Preparación:
Rallar el calabacín y la manzana. Ponemos todos los ingredientes en una multicocina y cocinamos en modo papilla de leche. Al servir, agregue mantequilla.
Servicio:
Si tu bebé se muestra reacio, intenta interesarle por los frutos secos (pasas, orejones, etc.).
Gachas de sémola con verduras
Ingredientes:
- Zanahorias, remolachas o calabazas - 600 gr;
- Sémola - 3-4 cucharadas;
- Leche (agrego agua) - 125 g;
- Aceite 2 cucharadas.
Muele las verduras en un rallador. Agregue agua y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue la sémola en un chorro fino y cocine por otros 5 minutos. Al servir, agregue aceite.
Menú para niños mayores de 1 año |Sopas
Para el almuerzo solemos tomar sopas de verduras. Yana respeta las sopas, a diferencia de las gachas, e incluso puede pedir más. Si no eres fanático de las sopas de verduras, puedes agregar carne a cualquiera de ellas.
Sopa de verduras
Conjunto de verduras para sopa. ¡El calabacín casero no sólo es una verdadera rareza en invierno, sino también una rica fuente de nutrientes! ¡La forma más fácil de introducir un extraño en tu dieta es agregarlo a tu sopa! Personalmente descubrí que cualquier sopa se puede complementar perfectamente con chirivías, apio y raíz de perejil. Por cierto, el calabacín también es fantástico como ingrediente de sopa.
Entonces, sopa de verduras:
Ingredientes:
Varios diferentes vegetales frescos(damos preferencia a las locales) en proporciones iguales, a excepción de las verduras especiadas (cebollas, ajos y otras verduras de rico sabor). Verduras y especias en pequeñas cantidades. Si quieres que la sopa sea más nutritiva, añade un puñado de cereal (esto es importante si tienes bajo peso). Yo tomé:
- 200 gramos. repollo;
- 200 gramos. zanahorias;
- 200 gramos. raíz de apio;
- 200 gramos. calabacín;
- pequeña cebolla.
- 5 minutos antes de que finalice la cocción, añade media cucharadita de eneldo y un par de hojas de laurel.
Preparación:
Opción 1(el más común): picar cebolla, repollo. Tres zanahorias y apio en un rallador. Cortar el calabacín en cubos. Agrega todos los ingredientes con agua y cocina hasta que estén tiernos.
opcion 2(como lo hago yo): corto las verduras en cubos grandes, de unos 4x4 cm, las cocino en una olla de cocción lenta en modo guisado durante 1 hora. Muelo las verduras cocidas con la adición de caldo en una licuadora. Me gusta la consistencia granulada de esta manera. El tamaño de las piezas resultantes está controlado por la velocidad y el tiempo de molienda. Lo importante es que incluso el repollo, después de cortarlo de esta manera, cabe completamente en la boca.
Opción 3. Opción-puré: muele todo con una licuadora. Si no sigues las opiniones vegetarianas, 100 gr. La crema mejorará significativamente el sabor (esto es conocimiento de Vida pasada 🙂).
Servicio:
Si no sigue las opiniones vegetarianas, agregue crema agria; de lo contrario, aceite vegetal a razón de 1 cucharadita por 1 porción.
Si una mujer reacia se niega a comer sopa, puedes intentar interesarle añadiendo una cucharada de guisantes.
Para adultos (teniendo en cuenta nuestros mimados hábitos gustativos)
: Agrego sal, una cucharada de pasta de tomate o media cucharadita de jugo de limón; la acidez contribuye en gran medida a la percepción gustativa del plato.
Sopa familiar borscht
Ingredientes:
Remolachas y tantas otras verduras como sea posible. Yo tomé:
- 200 g de remolacha;
- 300 gramos de patatas;
- 3 00gr. repollo;
- 300 gramos. zanahorias;
- 200 gramos. judías verdes;
- 300 gramos. calabacín;
- media cebolla.
Opción 1(el más común): picar cebolla, repollo. Rallar las remolachas y las zanahorias. Cortar los frijoles en trozos de 0,5-1 cm de largo. Vierta todos los ingredientes con agua y cocine hasta que estén tiernos.
opcion 2(como lo hago yo): corto las verduras en cubos grandes, de unos 3x3 cm. Cocino todo, excepto los frijoles, en una olla de cocción lenta en modo guiso durante 1 hora. Muelo las verduras cocidas con la adición de caldo en una licuadora. hiervo los frijoles 
Cocine al vapor hasta que esté cocido y agréguelo a la sopa en el momento de servir.
Opción 3. Opción-puré: muele todo con una licuadora.
Servicio:
Si no sigue las opiniones vegetarianas, agregue crema agria; de lo contrario, aceite vegetal.
Si una mujer reacia se niega a comer sopa, puedes intentar interesarle añadiendo trozos de huevo cocido.
Sopa de pescado
Ingredientes:
- filete de salmón rosado, salmón chum u otro pescado rojo(No tomé en cuenta que el pescado rojo es un alérgeno fuerte. Como nunca hemos tenido problemas con esto y esta sopa está en nuestra dieta de adultos, Yana la come desde que tenía un año. Para las madres que son más cuidadosas en su dieta es mejor tomar pescado blanco magro ( ));
- un par de patatas medianas;
- un par de zanahorias medianas;
- un puñado de judías verdes (se pueden sustituir por un manojo de eneldo fresco);
- 1/3 taza de arroz (si le sobró un acompañamiento de una comida anterior, puede usarlo; simplemente agréguelo a la sopa al final);
- 5 minutos antes de finalizar la cocción, no olvides añadir media cucharadita de eneldo y un par de hojas de laurel.
Preparación: cortar las zanahorias y las patatas en trozos grandes (como en la foto) y cocinar en agua hasta que estén tiernas. Es este caldo de verduras el que se utilizará para la sopa. En una olla de cocción lenta, cocine el arroz como guarnición al mismo tiempo que el pescado y los frijoles (cocine el pescado y los frijoles al vapor). Cuando todo esté cocido, combine en una sartén aparte:
Opción de puré: Esta sopa también queda muy buena en puré. En este caso, es mejor aumentar la cantidad de ingredientes verdes (frijoles o eneldo fresco) o reducir la cantidad de zanahorias, de lo contrario el color no será tan bonito como en la foto.
Menú para niños a partir de 1 año | guarniciones
Nuestras guarniciones favoritas:
- Gachas viscosas de trigo sarraceno cocidas en agua de trigo sarraceno verde (las cocino en una olla de cocción lenta en el modo "gachas de leche". Proporciones: 1 cucharada de cereal - 4 cucharadas de agua). En general, a esta edad ya se le pueden dar gachas desmenuzables, solo con salsas (por ejemplo, gravy).
- Una guarnición compleja de calabacín o repollo guisado con zanahoria y arroz.
Puré de patatas perfectas
- para que quede puré sin grumos, no se apresure: es mejor cocinar demasiado que poco;
- hacer puré no se puso gris- agréguele solo leche caliente o caldo;
- hacer puré estaba aireado— ¡Las patatas no se deben triturar, sino batir!
Un pequeño secreto: Probablemente todos nos sentimos decepcionados en algún momento cuando descubrimos que una licuadora no es adecuada para hacer puré de papas. Resulta que para estos fines es necesario utilizar una batidora normal.
 ¡Los archivos adjuntos de la foto están equivocados! Vamos a tomarlo regular para batir y tenemos la garantía de conseguir el puré más tierno, siempre que las patatas estén cocidas hasta que estén tiernas. |
 ¡Ni un solo grumo después de la batidora! |
Menú para niños a partir de 1 año |Salsa infantil - receta básica
Para mantener la consistencia viscosa de los alimentos y prevenir problemas digestivos, las salsas y jugos son indispensables. La tecnología para preparar salsas para niños difiere de la habitual: sin freír ni otros procedimientos que enriquezcan los alimentos con carcinógenos.
Ingredientes:
Preparación:
- Pelar las verduras antes de picarlas. Para ello lo sometemos a un tratamiento térmico. Normalmente cocino al vapor tomates y pimientos morrones durante 10 minutos. Después de esto son fáciles de limpiar. Luego, para obtener un puré, muele las verduras en una licuadora.
- Mezclar la harina con una pequeña cantidad de agua. Frote bien hasta que desaparezcan los grumos.
- Lleve a ebullición el jugo de verduras o el puré con líquido. Esta es la base de la salsa.
- Revolviendo constantemente la solución de agua y harina (a mí me gusta revolver con un batidor), viértala en la base de salsa hirviendo.
- Añade eneldo a la salsa y hoja de laurel y hervir por otros 10 minutos.
- Si, a pesar de todos los trucos, se forman grumos en la salsa, cuela.
- Sazone con mantequilla, crema agria o nata y sirva.
 Vierta poco a poco la harina y el agua en la salsa de tomate, revolviendo continuamente. |
 La salsa de pimiento morrón combina bien con pollo hervido y arroz. Agregué una cucharadita de jugo de limón a la versión para adultos de esta salsa. |
Menú para niños a partir de 1 año | pescado/carne/hígado
Tortitas de pescado al vapor
Estas chuletas se distinguen por su ternura y una combinación de sabores muy acertada.
Ingredientes:
- 700 gramos. (peso del pescado descongelado) - filete de lenguado;
- 350 g de zanahorias;
- 200 gramos de pan.
Descongelar el filete y escurrir el agua. Muele todos los ingredientes en una picadora de carne. Amasar la carne picada - debería resultar 
pegajoso y ligeramente viscoso. Si la carne picada queda muy espesa y no se pega a las manos, significa que se añadió demasiado pan y las chuletas no quedarán tan tiernas y sabrosas.
Al formar chuletas, moja tus manos con agua para que la carne picada no se pegue. Cocine al vapor las chuletas formadas durante 25 minutos.
Servicio:
El puré de patatas o el arroz con calabacín al vapor son ideales como guarnición.
Albóndigas de pavo o pollo
Como regla general, las albóndigas de ave, si no les agrega carne picada grasa, quedan secas y no son sabrosas. La carne grasa no es recomendable en la dieta de los niños, por eso te sugiero que hagas albóndigas con repollo en salsa. 
Ingredientes:
- 500 gramos. filete;
- 250 gramos. repollo;
- pequeña cebolla;
- salsa
Preparación:
Pasamos el filete, la col y la cebolla por una picadora de carne. Mezclar la carne picada. Preparando la salsa. La carne picada es suave y no mantiene bien su forma cuando está cruda, por lo que las bolas formadas se sumergen inmediatamente en la salsa hirviendo. Cocine durante unos 25 minutos. Sirva las albóndigas terminadas con una guarnición; para mí es puré de papas.
Paté de hígado
Ingredientes:
- 500 gramos. higado de pollo;
- 300 gramos. zanahorias;
- pequeña cebolla;
- Hoja de laurel.
Preparación:
1. Hervir el hígado, las zanahorias y las cebollas. Puedes cocinar zanahorias y cebollas al vapor. El hígado se prepara mejor en agua con la adición de hojas de laurel.
2. Muele los ingredientes hervidos hasta convertirlos en puré.
3. Por receta original es necesario agregar 50 gramos de mantequilla al puré terminado (agrego 1 cucharadita de aceite vegetal por porción).
4. Sirva con guarnición; esta vez tengo gachas de trigo sarraceno.
Con esto concluye la colección; ¡espero que hayas encontrado recetas y técnicas de cocina interesantes en ella! Me alegraré si compartes tus éxitos.
La edad de 1 año de un niño es un hito importante en muchas áreas de la vida. Formado Varias funciones, hábitos, su desarrollo alcanza un nuevo nivel. Están cambiando muchas cosas y, por supuesto, la dieta. Muchos padres hacen la pregunta: "¿Qué se puede preparar para el año de un niño?" Al fin y al cabo, productos que antes eran los principales (las fórmulas infantiles y la leche), aunque siguen siendo muy importantes, están perdiendo su prioridad.
El régimen de alimentación en el período de 1 año a 1,5 años debe ser cinco veces al día, y después de un año y medio se puede cambiar a cuatro tomas al día. Si anteriormente usaba biberones para alimentar, ahora debe abandonarlos por completo, ya que este método de alimentación puede inhibir el desarrollo de la capacidad de masticación del niño. Los alimentos líquidos se sustituyen por puré, que se debe dar con una cuchara.
La cantidad de comida diaria para un niño de 1 año a 1,5 años es de 1200-1300 ml. (excluido el líquido consumido) Este volumen se distribuye en 4-5 tomas:
- desayuno – 25%,
- almuerzo – 35%,
- merienda – 15%,
- cena – 25%.
Ya hemos dicho anteriormente que la leche no pierde su importancia. ¿Qué se puede preparar para un niño de un año utilizando productos lácteos? Muchos platos.
- Podrían ser fideos con leche,
- varios cereales,
- verduras guisadas en leche. Por ejemplo, patatas o calabacines tiernos.
- La dieta requiere requesón y otros productos lácteos fermentados.
Durante este período, muchas verduras crudas se añaden a la lista de alimentos permitidos. Por tanto, puedes preparar muchas ensaladas. Por ejemplo, zanahorias ralladas en un rallador fino con una manzana, etc.
¿Qué se puede preparar para un niño de 1 año? Menú de muestra:
- Desayuno compuesto por, o.
- Almuerzo de primer o segundo plato (a elección). El primer plato se suele servir con caldo de carne. Para el segundo, algo de carne o platos. Un plato de carne requiere una guarnición para que la comida se absorba mejor. Como guarnición se puede cocinar (patatas, calabacines, coliflor etc.). No te dejes llevar por las patatas; necesitas cocinar una variedad de verduras.
- Merienda compuesta por platos ligeros. Por ejemplo, kéfir, productos horneados sin levadura. Asegúrese de proporcionar fruta fresca.
- La cena también debe ser ligera. Las gachas de avena y el puré de verduras son óptimas. Las bebidas para niños de esta edad pueden incluir té suave, jugos, leche y productos lácteos fermentados.
1. Gachas de arroz con carne:
Ingredientes:
- Carne - 100 gr.
- Granos de arroz - 3 cucharadas.
- Mantequilla - un trozo pequeño.
- Sal - una pizca.
En esta versión, la papilla es apta para niños a partir de 1 año. Los niños de esta edad ya se adaptan bien a los granos de arroz, pero masticar la carne roja todavía les resulta un poco difícil, por lo que es mejor torcerla. Tampoco añadimos ningún ingrediente frito ni exceso de grasa a la papilla.
Para los niños, también puede cocinar gachas dulces con ciruelas pasas o calabaza y calabacín con arroz.
Receta gachas de arroz con carne:
1. Productos para papilla: 100-150 gr. carne fresca, 3 cucharadas. arroz, un trozo de mantequilla para aliñar y sal.
2. Separar la carne de las películas y cortarla en trozos. Cuanto más pequeños sean los trozos, más rápido se cocinarán.
3. Hervir la carne hasta que esté cocida. Aproximadamente 1 hora.
4. Enjuague el arroz.
5. Hervir a fuego lento hasta que esté cocido. Se cocina durante unos 20 minutos.
6. Gire los trozos de carne terminados un par de veces en una picadora de carne.
7. Mezcle el arroz hervido con la carne torcida. Cocine todo junto durante 3 minutos.
8. Sazone con mantequilla y sirva.
¡Buen provecho!
En una nota:
Para esta papilla, puedes utilizar arroz integral o partido. Si a tu hijo le resulta más conveniente comer trozos más pequeños, utiliza arroz partido.
Si su hijo tiene una actitud positiva hacia las verduras, puede agregarlas a la papilla.
Para los bebés, puedes preparar un plato similar, solo que con leche en forma de puré.
2. Cazuela De Coliflor
Ingredientes:
- Coliflor - 1 taza (o 2 tazas)
- Queso duro - 70 gr.
- Bizcochos - 1 cucharada.
- Leche - 2 cucharadas.
- Drenaje de aceite. - 1 cucharada.
La coliflor, a diferencia de la col blanca, no provoca alergias, por lo que se recomienda cocinarla para niños. infancia, en forma de puré. Los niños a partir de un año ya no pueden molerlo, sino simplemente hervirlo en agua o al baño maría. Los niños de dos años ya pueden servirlo en varias opciones(hervido, guisado, al horno), uno de los cuales es la cazuela de coliflor con queso. Es simple y fácil plato vegetariano Perfecto como segundo plato para el almuerzo o la cena.
Cazuela De Coliflor Con Queso -
Preparación:
1. Lavar la coliflor y separarla en inflorescencias. Colocar en una cacerola con agua, agregar sal y dejar cocinar a fuego lento durante 7 minutos.
2. Mientras tanto, prepara la salsa de queso. Para ello ralla un trozo de queso y añade una cucharada. galletas saladas.
3. Vierta dos cucharadas de leche.
4. Agregue st. una cucharada de mantequilla blanda (derretida en el microondas o simplemente derretida al calor) y mezclar todo.
5. Coloca la coliflor hervida en un colador para escurrir el agua. Después de esto, coloca el repollo en un molde con bordes altos y vierte la salsa de queso encima.
6. Coloque el molde en el horno durante unos 15-20 minutos hasta que se dore. Sirva caliente con hierbas.
3.Soufflé de cuajada al vapor
Delicado y sorprendente plato sabroso para niños. ¡Simplemente se derrite en la boca! Para los niños mayores de un año, se pueden añadir pasas y mermelada al soufflé. ¡Con estos dulces aditivos el soufflé de cuajada resulta aún más sabroso!
Ingredientes:
- requesón – 600 gr.
- sémola – 1/2 taza
- agua – 1 vaso
- azúcar granulada – 2 cucharadas.
- azúcar de vainilla – 1/2 cucharadita.
- mantequilla – 2 cucharadas. l.
- aceite vegetal – 1 cucharada.
- huevo – 1 ud.
- pasas sin semillas – 1/2 taza
- jarabe de bayas o frutas - 6 cucharadas.
La cantidad de mermelada debe ser según el gusto y según se desee, para decorar el plato al momento de servir.
Soufflé de cuajada al vapor, receta:
Para preparar la masa de cuajada, necesitarás una cacerola con una capacidad de 3 litros.
Hervir la sémola en agua hasta obtener una papilla espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Muele el requesón hasta obtener una masa blanda y homogénea, colócalo en un bol con papilla de sémola. Mezclar bien hasta que quede suave.
Romper el huevo, separar la clara de la yema.
Calienta la mantequilla hasta que esté líquida.
en el recibido masa de cuajada agregue la yema, vierta la mantequilla, agregue el azúcar de vainilla y el azúcar granulada, agregue las pasas.
Mezcle bien la mezcla resultante nuevamente.
Para una mayor preparación necesitarás moldes redondos y profundos.
Engrasar los moldes con aceite vegetal y colocar en ellos la masa de cuajada preparada.
Coloca el molde en la sartén, agrega agua y cocina por 15-20 minutos.
Retirar los moldes del vapor. Fresco.
Puede servir en formularios si tienen aspecto decorativo, o transferir el producto a platos.
Antes de servir, vierta almíbar sobre el soufflé y coloque mermelada encima del almíbar para decorar y como condimento.
¡El soufflé de cuajada está listo!
4.Cazuela de calabacín
Cazuela tierna, sabrosa, baja en grasas y asequible: una bendición para la cena de toda la familia
Ingredientes:
- 400 g de calabacín,
- 100 gramos de queso,
- 2 huevos,
- 100 gramos de crema agria,
- 0,5 cucharaditas de refresco apagado,
- 150 gramos de harina,
- verdor,
- 0,5 cucharaditas de sal.,
- pimienta.
Rallar los calabacines y exprimir bien. Picar o rallar el queso muy fino, picar las hierbas. Mezcle la soda con la crema agria, déjela por 5 minutos, agregue los huevos, la sal, la pimienta, bata con un tenedor, agregue la harina, mezcle. Luego poner allí queso, calabacín y hierbas, mezclar y verter en un molde de pequeño diámetro (grasa). Hornee durante 40-50 minutos a 180 grados.
5.Sopa de puré de coliflor
Ingredientes:
- Inflorescencias de coliflor - 20-25 inflorescencias
- Patatas - 4 piezas chiquitos.
- Arroz - 3 o 4 cucharadas. arroz
- Crema - 100 ml. (en lugar de nata, puedes añadir 2-3 cucharadas de crema agria)
- Sal al gusto
- Drenar. mantequilla - pieza
La coliflor es un producto dietético y saludable. Debe su nombre a sus inflorescencias que se asemejan a flores. Y para nada por el color multicolor, como podrías pensar sin ver o conocer este producto.
Se puede introducir en alimentos complementarios para niños de hasta un año, a diferencia de la col blanca. Porque es más suave y no provoca cólicos en el estómago. También ayuda a mantener las deposiciones normales.
Para la primera toma, solo es adecuado el puré de coliflor, después de lo cual puedes probar el puré de repollo con zanahorias. Y a partir de 1 año, un niño puede preparar una delicada sopa cremosa a base de puré de coliflor y patatas. La receta fotográfica que se publica a continuación.
Preparación:
1. El componente principal de esta sopa es la coliflor, por lo que tomamos un poco más que otros productos. Prepararemos también patatas, arroz, nata, un trozo de mantequilla y sal. Si no tienes crema a mano, la crema agria servirá (unas 3 cucharadas). Esta cantidad de producto es suficiente para 5-6 porciones. Si necesita una cantidad menor, reduzca los productos en proporción entre sí.
2. Separar la coliflor en inflorescencias. Corta las patatas en cubos pequeños. Coloca las verduras en una cacerola con agua y cocina hasta que estén tiernas. Aproximadamente 20-25 min.
3. Hervir el arroz en una cacerola aparte.
4. De la cacerola en la que se hervían las verduras, verter el caldo en un vaso. Todavía lo necesitaremos. Agregue arroz hervido a las verduras hervidas y haga puré con una licuadora.
5. Deberías conseguir una masa tan homogénea. Agrega sal al gusto.
6. Añade un trozo de mantequilla y nata. Remover.
7. La sopa de puré conseguirá esto color claro. Ajuste usted mismo el espesor de la sopa. Si te parece demasiado espeso, añade el caldo de verduras que escurriste anteriormente.
8. Para los niños pequeños, es mejor servir la sopa tal cual, sin añadidos.
9. Para los niños mayores, es mejor servir sopa de puré de coliflor con pan rallado. En esta opción, hay más posibilidades de que se coma el plato. También puedes espolvorear la sopa con hierbas u hojas de perejil.
6.Pudín de pollo
Ingredientes:
- 1. Pollo (pulpa) – 100 g
- 2. Pan de trigo – 10 g
- 3. Mantequilla – 1\2 cucharaditas
- 4. Leche – ¼ de taza
- 5. Huevo – 1 ud.
- 6. Solución de sal – ¼ de cucharadita
Preparación.
Coge un trozo de pollo deshuesado y enjuágalo. agua fría, pasar por una picadora de carne. Pasar por una picadora de carne por segunda vez junto con pan blanco de trigo duro, previamente remojado en 1 cucharada de leche. Esta masa se debe pasar por un colador y diluir con el resto de la leche hasta obtener una pasta espesa. Luego agregue la yema de huevo cruda y la solución salina. Batir las claras hasta obtener una espuma fuerte y añadirlas también, revolviendo con cuidado. Coloque toda la masa resultante en una taza pequeña, bien untada con aceite.
Coloque la taza en una cacerola llena hasta la mitad con agua hirviendo, cubra la cacerola con una tapa, póngala al fuego y cocine por 40 minutos.
Los budines de carne elaborados con pollo, ternera e hígado se pueden servir con puré de patatas o verduras.
7.SOPA CON HUEVO
Ingredientes:
- 1. ½ cebolla;
- 2. 2 uds. papas;
- 3. 1 zanahoria;
- 4. 2 – 4 uds. huevos de codorniz
1. Pelar y lavar la cebolla. Usa la mitad y córtala en cubos pequeños. Lavar y pelar las zanahorias, y cortarlas también en cubos.
2. Mi hija mayor prefiere las zanahorias ralladas, por eso suelo rallarlas con un rallador grueso.
3. Pelar, lavar y cortar las patatas en dados.
4. Vierta 500-600 ml en la sartén. agua (dependiendo del tipo de sopa que le guste a su bebé, más líquida o más espesa). Llevar a ebullición. Eche las cebollas y las zanahorias en agua hirviendo. Si está preparando zanahorias ralladas, agregue solo cebollas. Después de 10 minutos, agrega las patatas.
5. Después de 15 minutos, agregue las zanahorias ralladas, si no agregó zanahorias cortadas en cubitos. También puede agregar un poco de pasta tierna a la sopa: 1 cucharada si desea una sopa más espesa.
6. No olvides que no cocinaremos con huevo cocido, sino sopa con huevo crudo. Si a su hijo le gusta una sopa más líquida, tome 2 huevos, si está espesa, luego 4. Rompa los huevos en un bol y revuelva con un tenedor.
7. Ahora solo nos queda descubrir cómo añadir un huevo a la sopa. 15-20 minutos después de agregar las papas a la sopa, vierta los huevos. Vierta los huevos muy lentamente en la sopa hirviendo y revuelva bien con un tenedor para formar hojuelas pequeñas. Llevar a ebullición la sopa con el huevo y retirar del fuego. Dejar enfriar un poco y verter en un plato. Agregue aceite sin refinar al plato, puede agregar carne cocida por separado. ¡Buen provecho!
8.Albóndigas infantiles
Ingredientes:
- Carne picada - 500 g.
- 1 huevo
- 1 cebolla
- Pan - 100 gr.
- Arroz - 100 gr.
- Zanahorias - 1 ud.
- 0,5 tazas de leche
- Sal al gusto
1. Mezclar la carne picada con la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada.
2. Remojar el pan y el arroz en leche, hervir un poco, mezclar con la carne picada.
3. Agrega el huevo a la carne picada, sal al gusto.
4. Forme y cocine al vapor las pechugas hasta que estén listas (será conveniente hacerlo en una olla de cocción lenta)
Como guarnición son perfectas las verduras, el puré de patatas o la pasta.
Para los niños mayores, la salsa de albóndigas sería una gran adición. Se puede preparar friendo cebollas y zanahorias con pasta de tomate.
9.sopa de pescado
Ingredientes:
- filete de pescado - 150 g (son adecuados la merluza, el salmón, la trucha o el abadejo)
- 1/2 cebolla mediana
- 1 zanahoria pequeña
- 1 papa mediana
- cCrea agria
- sal y hierbas al gusto
1. Colocar el filete en una cacerola pequeña, llenar con agua (1,5-2 tazas), poner al fuego, añadir un poco de sal.
2. Cuando el pescado esté cocido, ponerlo en un plato aparte y colar el caldo.
3. Picar finamente las patatas y las cebollas, rallar las zanahorias con un rallador fino y ponerlas en el caldo a cocer. Si la sopa parece líquida, puedes agregar un poco de arroz.
4. Cuando las verduras estén cocidas, añadir nuevamente el pescado y triturar todo con una batidora.
5. Servir con crema agria y hierbas.
10.Puré de patatas
Ingredientes:
- Frote 100-120 g de papas hervidas calientes a través de un colador (puede usar una licuadora), agregue gradualmente un poco (hasta 20 ml) de leche hervida caliente a la masa resultante, revolviendo continuamente.
Batir la mezcla hasta obtener una masa homogénea y esponjosa. Coloca el puré en un plato y vierte sobre la mantequilla derretida.
11.puré de zanahoria
Ingredientes:
Lavar, pelar, picar 100 g de zanahorias, poner en un cazo, verter un poco de agua hirviendo, añadir media cucharadita de azúcar, tapar y poner a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 30-40 minutos, revolviendo y agregando agua poco a poco, hasta que las zanahorias estén suaves. Luego frote las zanahorias calientes por un colador, vierta 1/4 taza de leche caliente y hierva. Al servir, agregue 1/2 cucharadita. manteca.
12. Calabaza hervida
Cortar la calabaza pelada en cubos, colocar en un cazo, añadir un poco de agua hirviendo, añadir un poco de sal y cocinar hasta que esté tierna. Enfriar la calabaza cocida hasta estado cálido(se puede mezclar con otras verduras, frutas o cereales), frotar por un colador y ofrecer al niño.
13. Calabaza guisada con manzanas
Ingredientes:
- Colocar en una sartén 200 g de calabaza pelada y finamente picada,
- añadir 100-150 g de manzanas peladas y finamente picadas,
- un poco de sal y
- 1-2 cucharaditas Sáhara,
- 1-1,5 cucharaditas. manteca,
- hasta 100 ml de agua y cocine a fuego lento hasta que esté cocido, luego enfríe hasta que esté tibio y frote a través de un colador. Puedes verter un poco de gelatina sobre el plato terminado.
14.Puré de verduras variadas
Pique finamente las zanahorias y el repollo, cocine a fuego lento cubierto con una pequeña cantidad de agua hasta que estén medio cocidos, agregue las papas picadas y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Luego ralla las verduras, incluidos los guisantes añadidos, mientras están calientes, luego agrega un poco de leche caliente y sal a la mezcla. Remueve todo bien, lleva a ebullición y, después de retirar del fuego, bate para que el puré quede esponjoso y sin grumos. Sazone el puré terminado con 1 cucharadita. manteca.
15. Soufflé de arroz y zanahoria (si no hay reacciones alérgicas para huevos)
De 1 cucharada. Arroz clasificado y lavado, cocinar una papilla ligeramente viscosa en agua. Agregue 1 cucharadita. mantequilla derretida, 1/2 yema de huevo, triturada con 1 cucharadita. Azúcar granulada en 25-30 ml de leche hervida, 1/4-1/2 zanahorias ralladas en un rallador fino. Mezclar todo bien y agregar con cuidado 1/2 de la proteína batida a la masa resultante. Colocar en un molde engrasado y colocar durante 35-40 minutos. baño de agua(sobre una rejilla en una cacerola con agua hirviendo).
También puede haber otras opciones de soufflé a base de verduras y cereales: sémola, calabaza y calabacín (2 cucharadas de verduras ralladas en lugar de zanahorias).
16. Tortilla rellena de carne
Ingredientes:
- 50 g de carne molida hervida
- 1 huevo
- 1/2 taza de cafe leche
- un trozo de mantequilla del tamaño de una avellana
- 1 cucharada. cucharada de puré de verduras hervidas de sopa
- perejil
- 1 cucharada. cucharada de jugo de tomate
Moler las yemas con sal y mantequilla, añadir las claras montadas engrasar una cacerola con aceite, verter en ella los huevos batidos, sumergirla en otro recipiente con agua, tapar y colocar en el horno muy caliente durante 10 minutos.
Voltee la tortilla terminada en un plato, coloque encima la carne molida y las verduras, enróllela y vierta el jugo de tomate por encima.
17.Krupeník
¡Esta receta es un verdadero hallazgo para las mamás! Cuando los niños se vuelven muy quisquillosos y caprichosos, cuando no quieres papilla, pero estás cansado del requesón))
Ingredientes:
- cuajada para niños "Agusha" - 50 g,
- trigo sarraceno - 4 cucharadas. cucharas,
- mantequilla - 1 cucharadita,
- crema agria - 2 cucharaditas,
- huevo de codorniz - 1 pieza,
- galletas molidas - 10 g.
Coger, lavar y poner en una sartén el trigo sarraceno. Ponlo a fuego alto, y después de que hierva el agua, ponlo a fuego lento y cocina por unos 25 minutos. Muele las gachas de trigo sarraceno con una batidora. Revolver bien gachas de trigo sarraceno con requesón baby, agregar un huevo crudo y 1/2 cucharadita de mantequilla. Transfiera la masa resultante a una forma engrasada, espolvoree con pan rallado molido, alise la superficie y engrase con crema agria. Hornee durante unos 25 minutos (a 180 grados).
18. Tartas de queso al vapor
Ingredientes:
- Requesón – 200 g (idealmente casero)
- harina – 4 cucharadas. l.
- huevo – 1 ud. (en lugar de pollo, puedes tomar 2-3 codornices)
- azúcar – 4 cucharadas. l.
1. Agregue el huevo y el azúcar al requesón, mezcle bien hasta que quede suave.
2. Agrega la harina y vuelve a mezclar. Es mejor añadir la harina poco a poco para no exagerar: cuando la masa adquiera la consistencia de una masa y empiece a pegarse a las manos, significará que hay suficiente harina.
3. De un solo trozo de masa, pellizque trozos pequeños, forme bolitas y colóquelas en una vaporera a poca distancia entre sí para que no se peguen.
4. Cocine al vapor durante 30 minutos.
19.Queso cuajado glaseado
¡Prepara este manjar con tus hijos juntos! ¡¡¡Delicioso y sin “comer”!!!
Requerido:
- Requesón (el requesón debe tomarse seco) - 400 g
- Mantequilla - 25 g
- Nata (30% de grasa, pero
Hay muchas recetas para niño de un año, que se puede preparar literalmente para todos los días. Los padres saben que es a esta edad cuando el bebé debe empezar a acostumbrarse a toda la variedad. Este es el período de preparación de los niños para la transición a la dieta de toda la familia. Pero recuerda que existen ciertas peculiaridades nutricionales para los bebés que acaban de cumplir 12 meses.
Características nutricionales al año
El menú de un niño de 1 año se elabora teniendo en cuenta la dieta existente en la familia y el cumplimiento de las siguientes reglas:
- Los platos pueden tener grumos o estar completamente hechos puré.
- Durante el día el niño es alimentado 5 veces.
- Las comidas deben realizarse al mismo tiempo.
- hortalizas en cualquier forma;
- proteínas (albóndigas, chuletas, etc.);
- grasas en forma de mantequilla y aceites vegetales y crema agria;
- cereales varios.
¡Importante! El pescado no se puede administrar más de 2 veces en 7 días.
Además de tés, leche y leche agria, el bebé necesita beber y agua limpia. Veamos cómo debería ser el menú de una semana para un niño de un año, con recetas para algunos platos.
Menú de muestra por día de la semana.
No es nada difícil diversificar la dieta de un niño. Lo principal es conocer varias recetas de platos sencillos; sustituyendo uno o parte de sus ingredientes se puede conseguir un plato diferente.
Por ejemplo, para preparar sopa de leche para tu bebé necesitarás avena, agua y leche. Cereales verter en una cacerola con agua y hervir. Después de espesar, agregue al mismo recipiente leche tibia, fructosa (en lugar de azúcar) y una pizca de sal. Después de 25 min. Retire la sartén del fuego y agregue mantequilla a la papilla.
Para la sopa de carne necesitarás carne, zanahorias, patatas y agua. Pica finamente todos los ingredientes y colócalos en una cacerola con caldo, donde previamente se coció la carne hasta que esté cocida. Debes cocinar el contenido durante unos 40 minutos. y, cuando esté listo, matar todo.La cazuela se puede preparar con cualquier carne picada, patatas, perejil y leche. Primero hay que hervir las patatas y triturarlas. Agrégale leche. Vierta un poco de agua en la mezcla de perejil y carne picada y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.
Se debe engrasar el molde con mantequilla. La primera capa es carne picada con perejil, la segunda es puré de patatas. La cazuela se prepara al baño maría.
El menú infantil de todos los días no debe ser absolutamente igual. Veamos varias opciones para su dieta diaria.
Lunes
Desayuno:
- Avena, rebanada de pan, queso duro, té.
- Alforfón, té, pan, mantequilla.
- Alforfón con leche.
Cena:
- Crema con albóndigas de conejo, puré de calabaza, compota de manzana.
- Sopa de repollo, pasta con albóndigas, ensalada de pepino, compota de frutos secos, pan.
- Shchi sin carne con crema agria, chuleta al vapor, puré de patatas, jugo.
- Budín de leche, té, galletas.
- Manzana al horno, kéfir, galletas.
- Requesón, kéfir, panecillo.
Cena:
- Requesón con fruta, kéfir.
- Cazuela de zanahoria y manzana, leche, pan con queso duro.
- Mousse de frutas, galletas.
Puedes utilizar cualquier fruta permitida para la mousse. Por ejemplo, manzana, albaricoque, etc. También es recomendable tomar un refrigerio en forma de un vaso de kéfir, leche o 50 g de requesón.
Martes
Desayuno:
- Arroz con leche con alguna fruta, té.
- Arroz, pan con queso duro, té con leche.
- Sémola con fruta añadida, té.
Cena:
- Sopa de puré de verduras y hierbas, puré de patatas con filetes de pescado, zumo de frutos rojos.
- Ensalada de remolacha, sopa de verduras, chuleta de carne y puré de patatas, pan y compota.
- caldo de carne de pollo con arroz, pasta marina, pan y gelatina.
¡Importante! Utilice únicamente pescado magro, como el bacalao.
Bocadillo de la tarde:- Yogur o masa madre, galletas.
- Requesón con plátano.
- Tortilla, leche.
- Haga puré de coliflor, rebanada de pan y té.
- Tortilla con repollo guisado, yogur, trozo de pan.
- Menestra de verduras, yogur y pan.
Miércoles
Desayuno:
- Tortilla al vapor, té con leche, pan con queso duro.
- Puré de patatas, medio huevo cocido, zumo de manzana, pan con mermelada o mermelada.
- Gachas de maíz, leche.
Cena:
- Borscht en caldo de pollo bajo en grasas, remolacha guisada con zanahoria, compota de frutos secos.
- Ensalada de repollo y manzana, sopa de repollo, trigo sarraceno con puré de carne, gelatina de manzana, pan de centeno.
- Borscht sin carne con crema agria, carne loca y gelatina.
Bocadillo de la tarde:
- Manzana al horno, kéfir con galletas.
- Cazuela de requesón, leche.
- Masa madre o yogur, galletas o panecillo.
Cena:
- Budín de plátano, té de frutas.
- Sémola, kéfir y pan con mantequilla.
- Cazuela de zanahoria y calabaza, zumo.
Jueves
Desayuno:
- Gachas de maíz (puedes agregar caqui), té.
- Avena, cacao con leche, pan con queso duro.
- Arroz, gelatina.
- Sopa de fideos con leche, albóndigas de pollo al vapor, fideos finos, jugo de manzana.
- Ensalada de zanahoria, pescado hervido con puré de verduras, compota de frutos secos, un trozo de pan.
- Sopa de caldo de pescado, cazuela de patatas con carne, compota y pan.
Bocadillo de la tarde:
- Haga puré de manzana, plátano o pera.
- Requesón con melocotón.
- Huevo cocido, una hora con galletas.
- Puré de verduras, kéfir o leche.
- Cazuela de patatas, té con pan.
- Guiso de verduras, pan y leche.
Viernes
Desayuno:
- Alforfón con ciruelas pasas.
- Sopa de fideos con leche, té con leche, pan y mantequilla.
- Sopa de fideos con leche, pan y mantequilla.
Cena:
- Sopa de puré con caldo de pollo y arroz, chuletas de pavo al vapor con puré de patatas, bebida de frutas o zumo.
- Ensalada de repollo, borscht, arroz y pollo hervido, gelatina, pan de centeno.
- Sopa con albóndigas, pescado hervido y puré de remolacha, jugo.
- Requesón, fruta.
- Leche, galletas, plátano.
- Requesón, galletas, kéfir.
- Pudín de manzana, kéfir.
- Gachas de Hércules, té, pan con queso duro.
- Sémola.
Sábado
Desayuno:
- Sémola con fruta añadida, té.
- Cheesecakes de calabaza y zanahoria, leche, pan y mantequilla.
- Avena con fruta, pan y mantequilla añadidos.
Cena:
- Puré de verduras, guisado higado de pollo, compota de cerezas.
- Ensalada de manzana y zanahoria, encurtidos, chuleta de cualquier tipo de carne, menestra de verduras, compota y pan.
- Sopa de verduras, col guisada con albóndigas, pan y jugo.
- Cazuela de requesón, té.
- Requesón, melocotón.
- Huevo cocido, té y galletas.
- Tortilla al vapor, leche, pan de centeno.
- Alforfón con leche, pan con mermelada o mermelada.
- Yogur y pan.
Domingo
También puedes completar el menú de la semana para un niño de 1 año con tres opciones diferentes. Desayuno:
- Gachas de leche de trigo, avena y cebada, té, pan con queso duro.
- Gachas de trigo, kéfir, pan con queso duro.
- Tortilla, leche, pan con queso duro.
Cena:
- Sopa de guisantes, albóndigas de ternera al vapor, compota.
- Ensalada de remolacha con crema agria, sopa de caldo de pollo con fideos, puré de patatas, huevo cocido, pan, compota.
- Fideos de carne, pollo hervido, arroz, gelatina, pan.
- Leche cuajada con galletas.
- Kéfir con bollo, fruta (por ejemplo, pera).
- Requesón y melocotón.
- Budín de plátano, té, leche.
- Cazuela de requesón, yogur, pan y mantequilla.
- Gachas de trigo, té con leche añadida, galletas.
¿Sabías? El tipo de carne más saludable para un bebé es el conejo. Esta carne magra y dietética ayuda a fortalecer y restaurar el sistema inmunológico.
Productos prohibidos en un año
Está prohibido incluir los siguientes alimentos en la dieta (menú diario) de un niño de 1 año:
- Las uvas son difíciles de digerir para el cuerpo;
- productos de chocolate;
- caviar;
- cítricos;
- pasteles;
- pasteles;
- verduras y ensaladas enlatadas;
- salsa picante;
- productos encurtidos;
- productos semi-terminados;
- compró carne picada y salchichas;
- hongos;
- camarones, mejillones y otros mariscos.
La dieta diaria de un niño debe aportar a su cuerpo no sólo beneficios, sino también placer. Utilice únicamente productos aprobados. Y recuerda: es muy posible hacer que la dieta de tu bebé sea sabrosa, saludable y variada. 
Todo depende únicamente de la imaginación de los padres. Cualquier receta básica se puede modificar fácilmente según las preferencias de sus hijos.
