Disciplīnas galvenie mērķi ir sagatavot speciālistus ar pamatzināšanām sanatorijas un kūrorta pakalpojumu tehnoloģiju jomā un to izmantošanu praksē.
Disciplīnas mērķi:
Sniedziet skaidras idejas par mūsdienu kūrorta tehnoloģijas, veselības atpūtas un medicīnas tūrisma nozare;
Iemācīt studentiem sanatorijas un kūrorta pakalpojumu tehnoloģijas pamatus;
Apmācīt studentus jaunajās tehnoloģijās tūrisma aktivitāšu efektivitātes paaugstināšanai un to ieviešanu praktiskajā darbībā.
Disciplīnas apguves laikā iegūtās zināšanas ļauj veidot optimālāko topošā speciālista zināšanu kopumu viņa galvenajās jomās. profesionālā darbība kūrorta uzņēmumā un apkalpo viesus.
Disciplīnas “Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu tehnoloģija” apguves rezultātā studentam:
Kas notika sanatorijas-kūrorta komplekss, tā uzbūve, funkcijas, pazīmes;
Kūrorta vadība, kūrorta darbības formas Krievijas Federācijā;
Viesu uzņemšanas, izmitināšanas un apkalpošanas pamatprincipi sanatorijas-kūrorta kompleksā;
Veselības tūrismā izmantotie pamatjēdzieni.
Izmantot iegūtās zināšanas, strādājot sanatorijas-kūrorta kompleksā;
Piesaistiet savam kompleksam pēc iespējas vairāk viesu un radiet viņiem vēlmi apmeklēt šo konkrēto kompleksu nākamreiz.
· iegūt prasmes:
Risinot sanatorijas-kūrorta kompleksa uzturēšanas problēmas, lai tas varētu darboties bez dīkstāves, kas saistītas ar tā telpu remontu un apkopi.
| Nē. | Tēmas nosaukums | ||||||
| lekcijas | lab. vergs. | pr. zan. | ģimene zan. | Kopā | |||
| 1. | Ievads. Disciplīnas mērķi un uzdevumi. Kūrortu bizness veselības aprūpes sistēmā un veselības tūrismā. | - | - | ||||
| 2. | Sanatorijas un kūrorta organizāciju darbības regulēšanas juridiskie aspekti. Veselības kūrortu pakalpojumu licencēšana un sertifikācija. | - | - | ||||
| 3. | Sanatorijas un kūrorta organizāciju klasifikācija | - | - | ||||
| 4. | Kūrorta vadība. Kūrorta darbības veidi Krievijas Federācijā | - | - | ||||
| 5. | Tūristu apkalpošanas tehnoloģiskais cikls sanatoriju-kūrortu kompleksos. | - | - | ||||
| 6. | Spa medicīnas pamati. | - | - | ||||
| 7. | Veselības kūrortu organizāciju sniegto pakalpojumu veidi | - | - | ||||
| 8. | Ēdināšanas pakalpojumu organizēšana un nodrošināšana sanatorijas-kūrorta kompleksā | - | - | ||||
| Kopā: | - | - | |||||
| Galīgās kontroles formas: | Nu. darbs (projekts) | Skaitītājs. Darbs | Pārbaude | Eksāmens | |||
| Semestri: | - | - | - | ||||
| Priekš korespondences veidlapa apmācību | |||||||
| Kopā: | - | - | |||||
| Galīgās kontroles formas: | Nu. darbs (projekts) | Skaitītājs. Darbs | Pārbaude | Eksāmens | |||
| Semestri: | - | - |
TEORĒTISKĀS NODARBĪBAS
Ievads.
Pašlaik tūrisms ir vissvarīgākā sociāli ekonomiskā parādība. Izveidojot jaunu tūrisma tirgus infrastruktūru, veiksmīgi tiek risināti jautājumi par valsts budžeta papildināšanu ar tūrisma aktivitātēm. Tūrisma attīstībā uzsvars sākotnēji tiek likts uz ekonomiskajām problēmām, tad tiek domāta par sociālo pieeju, kas tiek veikta, lai maksimāli apmierinātu cilvēku vajadzības šajā jomā. Sociālo problēmu risināšana ietekmē ar tūrisma biznesu saistīto nozaru aktīvu attīstību, paplašinot sniegto pakalpojumu klāstu un paaugstinot to kvalitāti, kas balstīta uz pakalpojumu tehnoloģijām.
1. tēma. Disciplīnas mērķi un uzdevumi. Kūrortu bizness veselības aprūpes sistēmā un veselības tūrismā.
Kūrorta biznesa un kurortoloģijas koncepcija. Sanatorijas-kūrorta kompleksa vieta pakalpojumu sniegšanā Krievijas Federācijas iedzīvotājiem. Kūrorta biznesa attiecības ar citām aktivitātēm. Kūrorta faktori: jēdziens, klasifikācija, izmantošanas iespējas ārstniecības un veselības vajadzībām.
Praktiskā nodarbība:
Medicīnas un veselības kompleksu un kūrortu atrašanās vietas kartes sastādīšana Ziemeļrietumi novads.
2. tēma. Sanatorijas un kūrorta organizāciju darbības regulēšanas juridiskie aspekti. Veselības kūrortu pakalpojumu licencēšana un sertifikācija.
Sanatorijas un kūrorta sektora attiecību tiesiskais regulējums. Dažas likumdošanas problēmas sanatorijas un kūrorta preču tirdzniecības jomā. Veselības kūrortu pakalpojumu licencēšana, standartizācija un sertifikācija.
Praktiskā nodarbība:
Krievijas Federācijas kūrortu un atpūtas resursu raksturojuma attīstība.
3. tēma. Sanatorijas un kūrorta organizāciju klasifikācija.
Sanatorijas un kūrorta organizāciju klasifikācijas sistēma, mērķis, pazīmes. Prasības kūrortu organizācijām. Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu iezīmes.
Praktiskā nodarbība:
Sanatorijas un kūrorta organizāciju, kas sniedz pakalpojumus aktīvās atpūtas veidiem, materiāli tehniskās bāzes sastāva noteikšana.
4. tēma. Kūrorta vadība. Kūrorta darbības veidi Krievijas Federācijā.
Kūrorta pārvaldības pieeju vēsturiskā attīstība. Kūrortu vadība dažādos līmeņos. Vadības funkciju īstenošana kūrorta iestādēs. Galvenās kūrorta darbības formas Krievijas Federācijā. Sanatorijas darba organizācija.
Praktiskā nodarbība:
Sanatorijas-kūrorta organizācijas personāla sastāva un personāla vadības īpatnību analīze.
5. tēma. Tūristu apkalpošanas tehnoloģiskais cikls sanatoriju-kūrortu kompleksos.
Slēgts tehnoloģiskais cikls tūristu apkalpošanai sanatoriju un kūrortu kompleksos. Tās stadijas. Pamatpakalpojumi, kas nodrošina kompleksa funkcionēšanu.
Praktiskā nodarbība:
Tehnoloģijas izstrāde un izstrāde, lai apstrādātu pieteikumus vietu rezervēšanai sanatorijas-kūrorta kompleksā.
6. tēma. Spa medicīnas pamati
Veselības nozares jēdziens. Nodrošinājuma posmi medicīniskā aprūpe. Mūsdienu priekšstati par organisma mijiedarbību ar vidi. Veselības kūrorta pakalpojumu nepieciešamības izvērtēšana. Sanatorijas un kūrortu biznesa organizēšana Krievijas Federācijā un ārvalstīs. Spa medicīnas būtība un sastāvdaļas mūsdienu apstākļos.
Praktiskā nodarbība:
Sanatorijas-kūrorta organizācijas organizatoriskās struktūras attīstība.
7. tēma. Veselības kūrortu organizāciju sniegto pakalpojumu veidi.
Reģeneratīvā medicīna kā jauna profilaktiskais virziens. Rehabilitācijas potenciāls un rehabilitācijas sistēma kūrortā. Ārstēšana ar minerālūdeņiem (balneoloģija). Dūņu terapija. Fizioterapija.
Praktiskā nodarbība:
Attīstība darba apraksti sanatorijas un sporta un atpūtas iestāžu darbinieki.
8. tēma.Ēdināšanas pakalpojumu organizēšana un nodrošināšana sanatorijas-kūrorta kompleksā.
Spa diētas terapija. Veselības kūrortu ēdināšanas organizēšanas pieeju attīstība. Organizācijas pamati terapeitiskais uzturs kūrortos. Prasības ēdināšanas iestādēm sanatoriju un kūrortu organizācijās.
Praktiskā nodarbība:
Terapeitiskās uztura organizēšanas kontroles shēmas izstrāde sanatoriju un kūrortu organizācijās.
- sniegums pārbaudes darbs;
– gatavošanās eksāmenam.
KONTROLES DARBU PRIEKŠMETI
(tālmācības studentiem)
1. Sanatorijas un kūrorta organizāciju plānošanas nozīme kūrorta pakalpojumu tehnoloģijā.
2. Tūrisma organizāciju plānošanas iezīmes Krievijas Federācijā.
3. Sanatorijas un kūrortu organizāciju plānošanas nozīme tūrisma biznesa attīstības sociāli ekonomisko problēmu risināšanā Krievijas Federācijā.
4. Dažādu kūrortu mūsdienīgas funkcionēšanas formas un metodes.
5. Medicīnas un atpūtas zonas, rajoni, drošības uzraudzība Krievijas Federācijā.
6. Krievijas Federācijas kūrorti in kopējā sistēma veselības aprūpe un tūrisms.
7. Bērnu veselības organizēšana mūsdienīgā kūrortā.
8. Sanatorijas-kūrorta rehabilitācijas sociāli ekonomiskā efektivitāte.
9. Kūrorta infrastruktūra, galvenie uzdevumi, darbības īpatnības.
10. Ekoloģiskais režīms kūrortos.
11. Ārstēšanas un profilaktisko pasākumu vadīšana.
12. Sanatorijas un kūrorta organizāciju inženiertehniskās iekārtas, plānošanas īpatnības.
13. Pieejamība kūrortu kompleksu apmeklētājiem ar ierobežotām pārvietošanās spējām, plānošanas iespējas.
14. Sanatorijas-kūrorta kompleksu ugunsdrošība, plānošanas īpatnības.
15. Prasības evakuācijai, plānojot kompleksus, īpatnības.
ZINĀŠANU KONTROLES FORMAS UN VEIDI
1. Pašreizējā vadība:
─ aptauja praktisko nodarbību laikā;
─ izpilde pārbaudes uzdevumi un uzdevumi;
─ pārbaudes darbu aizsardzība;
─ robežu kontrole.
─ eksāmenu kārto mutiski vai rakstiski, ievērojot visu veidu pastāvīgo kontroli un saskaņā ar mācību programmu.
JAUTĀJUMU SARAKSTS, LAI SAGATAVOTOS EKSĀMENAM
1. Kūrorta biznesa un kurortoloģijas koncepcija.
2. Sanatorijas-kūrorta kompleksa vieta pakalpojumu sniegšanā Krievijas Federācijas iedzīvotājiem. Kūrorta biznesa attiecības ar citām aktivitātēm.
3. Kūrorta faktori: jēdziens, klasifikācija, izmantošanas iespējas ārstniecības un veselības vajadzībām.
4. Medicīnas un veselības tūrisms, pašreizējais stāvoklis un iezīmes.
5. Galvenie kūrortu veidi.
6. Sanatorijas un kūrorta sektora attiecību tiesiskais regulējums. Dažas likumdošanas problēmas sanatorijas un kūrorta preču tirdzniecības jomā.
7. Veselības kūrortu pakalpojumu licencēšana, standartizācija un sertifikācija.
8. Krievijas Federācijas kūrorta un atpūtas resursi
9. Sanatorijas un kūrorta organizāciju klasifikācijas sistēma, mērķis, pazīmes.
10. Prasības kūrortu organizācijām. Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu iezīmes.
11. Sanatorijas darba organizācija. Sanatorijas un kūrorta iestāžu pamatpakalpojumi.
12. Aktīvie atveseļošanās veidi.
13. Kūrortu apsaimniekošanas pieeju vēsturiskā attīstība. Kūrortu vadība dažādos līmeņos.
14. Vadības funkciju īstenošana kūrorta iestādēs.
15. Organizatoriskās vadības struktūras sanatoriju un kūrortu organizācijās. Organizatorisko vadības struktūru veidi.
16. Galvenās kūrorta darbības formas Krievijas Federācijā.
17. Personāla sastāvs, personāla vadības īpatnības. Prasības personālam.
18. Slēgts tehnoloģiskais cikls tūristu apkalpošanai kūrortu kompleksos. Tās stadijas.
19. Sanatorijas-kūrorta kompleksa funkcionēšanas nodrošināšanas pamatpakalpojumi.
20. Pieteikumu saņemšanas avoti vietu rezervēšanai sanatorijas-kūrorta kompleksā.
21. Mūsdienu principi kūrorta biznesa organizēšana Krievijas Federācijā.
22. Veselības nozares koncepcija. Medicīniskās aprūpes posmi.
23. Mūsdienu priekšstati par organisma mijiedarbību ar vidi.
24. Veselības centra pakalpojumu nepieciešamības izvērtēšana.
25. Sanatorijas un kūrortu biznesa organizēšana Krievijas Federācijā un ārvalstīs.
26. Spa medicīnas būtība un sastāvdaļas mūsdienu apstākļos.
27. Sanatorijas un kūrorta komplekss. Tipiska struktūra
28. Sanatorijas-kūrorta kompleksa uzbūves īpatnības, nozīme servisa tehnoloģijā un plānošanā.
29. Atpūtas un rehabilitācijas iestāžu veidi un veidi.
30. Kūrortu organizāciju sniegto pakalpojumu veidi.
31. Tehnoloģiskās diagrammas dzīvības uzturēšana, veselības uzlabošana, izklaide.
32. Terapeitiskais un veselības process kūrortā, metodes, principi, īpatnības.
33. Atjaunojošā medicīna kā jauns profilaktiskais virziens.
34. Rehabilitācija, mērķi, uzdevumi, mērķis kūrorta vidē.
35. Pamata rehabilitācijas kompleksi un aktivitātes.
36. Rehabilitācijas palīdzības optimizēšanas pamatprincipi un pieejas iedzīvotājiem.
37. Krievijas dabas ārstniecības resursi, koncepcijas, iezīmes.
38. Minerālūdeņi kā galvenais dabiskais ārstnieciskais faktors.
39. Minerālūdeņi, izcelsme, izmantošana veselības nolūkos.
40. Minerālūdeņi, klasifikācija, izmantošana iekšējai lietošanai.
41. Ārstnieciskās dūņas, nozīme kā dabisks ārstnieciskais faktors.
42. Ārstnieciskās dūņas, izcelsme, klasifikācija. Pielietojuma iezīmes.
43. Ķermeņa mijiedarbības ar fizikālajiem faktoriem pamati. Fizioterapijā izmantoto fizisko faktoru klasifikācija.
44. Retu un netradicionālu ārstēšanas metožu izmantošana.
45. Kritēriji, kas ņemti vērā, klasificējot naktsmītnes (ārstniecības iestādes).
46. Kas ir sanatorijas-kūrorta organizācija, tās mērķis un īpašības.
47. Sanatorijas un kūrorta organizāciju ēku un piegulošo teritoriju klasifikācija.
48. Sanatorijas un kūrorta organizāciju telpu klasifikācija.
49. Sanatorijas un kūrorta organizāciju telpu plānojums un aprīkojums. Telpu aprīkošana ar mēbelēm un aprīkojumu.
50. Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu iezīmes. Atklājiet to nozīmi. Darbinieku dalība ražošanas process. Apkalpošanas standarti, kritēriji, pēc kuriem tiek novērtēts klientu apkalpošanas līmenis.
51. Sanatorijas un kūrorta organizāciju pamatpakalpojumu vadītāju galvenie darba pienākumi. Kvalifikācijas prasības šim amatam.
52. Viesu reģistrācijas kārtība, tās galvenie posmi. Grupas, kurās viesus, kas ierodas sanatorijas-kūrorta kompleksā, var iedalīt nosacīti.
53. Kāds ir sanatorijas-kūrorta organizācijas noslogojums? Slodzes koeficients. Vidējā istabas cena dienā.
54. Rezervācijas pakalpojums. Mērķis, uzdevumi un galvenās funkcijas. Personāla darba grafiks.
55. Telpu apkopes serviss. Galvenās funkcijas, pazīmes, nozīme.
56. Telpu tehniskais aprīkojums. Telpu aprīkošana ar mēbelēm un aprīkojumu.
57. Telpu apsaimniekošanas dienesta struktūra un personāla sastāvs. Personāla atlases un vadības iezīmes.
58. Inventārs un preces sanitāri higiēniski telpu aprīkojums. Publisko sanitāro iekārtu raksturojums.
59. Animācijas un atpūtas pasākumi sanatoriju un kūrortu organizācijās
60. Viesu ēdināšanas organizācija un tehnoloģija. Sanatorijas un kūrorta organizāciju ēdināšanas iestāžu vadības struktūra.
61. Ēdināšanas pakalpojumu organizēšanas iezīmes sanatorijas un kūrorta organizācijās. Diētas terapijas jēdziens.
62. Pārtikas telpu raksturojums. Prasības pārtikas telpu platībai un izvietošanai.
63. Sanatorijas un kūrorta organizāciju inženiertehniskais aprīkojums.
64. Apkures, ventilācijas un gaisa kondicionēšanas sistēma.
65. Ūdensapgāde un kanalizācija.
66.Elektriskās ierīces.
67. Gāzes apgāde.
68. Vispārīgās prasības uz sanatoriju un kūrortu organizāciju plānošanu.
69. Sanatorijas un kūrorta organizāciju personāla uzvedības kultūra.
70. Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu tehnoloģija.
DISCIPLĪNAS IZGLĪTĪBAS UN METODOLOĢISKAIS ATBALSTS
Galvenais:
1. Lyapina, I. Yu. Viesnīcas pakalpojumu organizācija un tehnoloģija: mācību grāmata / I. Yu. Lyapina. – M.: Akadēmija, 2005.
2. Timokhina, T. L. Tūristu uzņemšanas un apkalpošanas organizācija: mācību grāmata. pabalsts / T. L. Timokhina. – M.: Knigodel, 2004.
Papildus:
1. Volkovs, Ju.V. Viesnīcu apkalpošanas tehnoloģija: mācību grāmata. pabalsts / Yu. V. Volkov. - Rostova n/d: Fēnikss, 2005.
2. Tūrisms un viesnīcu vadība: mācību grāmata. rokasgrāmata / red. L.P. Šmatko. – M.: Marts, 2005. gads.
3. Tūrisms un viesnīcu vadība: mācību grāmata / pod. ed. A. D. Čudnovskis. – M.: Jurkniga, 2005.
4. Chernykh, N. B. Ceļojumu tehnoloģija un klientu apkalpošanas organizācija: mācību grāmata. pabalsts / N. B. Černihs. – M.: Padomju sports, 2002.
1. Uzticības līnija. Tūrisms: žurnāls.
2. TourNAVIGATOR: žurnāls.
3. CEĻOJUMS+BRĪVAIS: žurnāls.
1. Interneta resurss viesnīcu nozares profesionāļiem http://www.moshotel.ru/
2. Tūrisma nozares profesionāļu ikdienas elektroniskā laikraksta vietne http://www.ratanews.ru/
3. Suvorova S.D. Elektroniskā mācību grāmata “Viesnīcu pakalpojumu tehnoloģija”
4. Tūrisma informācijas portāls TURIST.RU http://www.turist.ru/onews/about/index.shtml?2003/05/29/25285
Sastādījis: Ph.D., Art. Vadības katedras pasniedzējs uzņēmējdarbības aktivitāte» S.D.Suvorova.
Recenzents: Ph.D., asociētais profesors Biznesa vadības katedra N.M. Egorova.
TŪRISMA ORGANIZĀCIJAS PLĀNOŠANA
UN VIESNĪCU KOMPLEKSI
DISCIPLINAS STUDIJU MĒRĶI UN UZDEVUMI
Disciplīnas galvenie mērķi ir sagatavot speciālistus ar pamatzināšanām tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanas jomā un šo zināšanu izmantošanu praksē.
Disciplīnas mērķi ir mācīt studentiem:
Tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanas pamati, ņemot vērā vairākas standartizētas sākotnējās prasības;
Jaunas tehnoloģijas tūrisma aktivitāšu efektivitātes uzlabošanai, to ieviešana praktiskajā darbībā, tūrisma aktivitāšu efektivitātes paaugstināšanai.
Disciplīnas apguves laikā iegūtās zināšanas ļauj veidot topošā speciālista optimālāko zināšanu kopumu viņa profesionālās darbības galvenajās jomās tūrisma un viesnīcu uzņēmuma plānošanā.
PRASĪBAS DISCIPLINAS SATURA PĀRVALDES LĪMENIM
Disciplīnas “Tūrisma viesnīcu kompleksu plānošana” apguves rezultātā studentam:
Kas ir tūristu un viesnīcu komplekss, tā struktūra, funkcijas, īpatnības;
Personāla sastāvs, personāla atlases īpatnības, prasības personālam;
Funkcijas, ko izmanto tūrisma viesnīcu kompleksu plānošanā;
Viesu uzņemšanas, izmitināšanas un apkalpošanas pamatprincipi viesnīcas kompleksā;
Galvenās funkcijas, īpašības, dažādu pakalpojumu nozīme viesu apkalpošanā;
Pamatprasības ēkām un apkārtējām teritorijām;
Pamatprasības tūrisma un viesnīcu kompleksu telpām;
Inženierpakalpojumi tūristu un viesnīcu kompleksiem, plānošanas iespējas;
Starptautiskajā tūrismā izmantotie pamatjēdzieni.
Izmantot iegūtās zināšanas, strādājot tūrisma viesnīcu kompleksā;
Pielietojiet tos pareizi, kad rodas neparastas situācijas;
Piesaistiet savam tūristu vai viesnīcu kompleksam pēc iespējas vairāk viesu un radiet viņiem vēlmi apmeklēt šo konkrēto kompleksu nākamreiz.
· iegūt prasmes:
Tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanā;
risinot jautājumus par viesu sagaidīšanu, uzņemšanu, apkalpošanu viņu uzturēšanās laikā un izbraukšanu;
Risinot tūrisma vai viesnīcu kompleksa uzturēšanas problēmas, lai tas varētu darboties bez dīkstāves, kas saistītas ar telpu remontu un apkopi.
IZGLĪTĪBAS DARBA VEIDI. IZGLĪTĪBAS TEMĀTISKĀ DISCIPLINAS KARTE
| Nē. | Tēmas nosaukums | Klases sesiju apjoms (stundās) | Pats apjoms. vergs. studenti (stundā) | ||||
| lekcijas | lab. vergs. | pr. zan. | ģimene zan. | Kopā | |||
| 1. | Ievads. Plānošana tūrisma uzņēmumā. | - | - | - | |||
| 2. | Loma valdības regulējums tūrisma nozarē | - | - | ||||
| 3. | Tūrisma organizāciju un viesnīcu kompleksu plānošana | - | - | ||||
| 4. | Vispārīgās prasības tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanai | - | - | ||||
| 5. | Organizatorisko shēmu plānošana tūrisma un viesnīcu kompleksu pārvaldīšanai | - | - | ||||
| 6. | Tūrisma un viesnīcu kompleksu automatizācijas procesu un tehniskā aprīkojuma pilnveidošana | - | - | ||||
| 7. | Tūristu apkalpošanas tehnoloģiskais cikls tūrisma un viesnīcu kompleksos | - | - | ||||
| Kopā: | - | - | |||||
| Galīgās kontroles formas: | Nu. darbs (projekts) | Skaitītājs. Darbs | Pārbaude | Eksāmens | |||
| Semestri: | - | - | - | ||||
| Tālmācībai | |||||||
| Kopā: | - | - | |||||
| Galīgās kontroles formas: | Nu. darbs (projekts) | Skaitītājs. Darbs | Pārbaude | Eksāmens | |||
| Semestri: | - | - | - |
TEORĒTISKĀS NODARBĪBAS
Ievads.
Pašlaik tūrisms ir vissvarīgākā sociāli ekonomiskā parādība. Izveidojot jaunu tūrisma tirgus infrastruktūru, veiksmīgi tiek risināti jautājumi par valsts budžeta papildināšanu ar tūrisma aktivitātēm. Tūrisma attīstībā uzsvars sākotnēji tiek likts uz ekonomiskajām problēmām, tad tiek domāta par sociālo pieeju, kas tiek veikta, lai maksimāli apmierinātu cilvēku vajadzības šajā jomā. Viens no svarīgākajiem blokiem tūrisma aktivitāšu tehnoloģijā ir tūristu mītnes, kas paredzētas pakalpojumu klāsta nodrošināšanai, kuru pilnība un kvalitāte ir tieši atkarīga no tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanas. Šajā sakarā disciplīnas mērķis un galvenie uzdevumi ir mācīt tūrisma un viesnīcu kompleksu plānošanas pamatus, ņemot vērā vairākas standartizētas sākotnējās prasības, to izstrādi un ieviešanu praktiskajā darbībā, lai paaugstinātu tūrisma aktivitāšu efektivitāti.
1. tēma. Plānošana tūrisma uzņēmumā.
Plānošanas būtība un funkcijas. Plānošanas veidi. Plānošanas principi. Saistība starp stratēģisko un operatīvo plānošanu tūrismā. Vispārīgās plānošanas prasības tūrismā. Plānošanas pamatprincipi tūrismā. Plānošanas posmi tūrismā.
2. tēma. Valdības regulējuma loma tūrisma nozarē.
Starptautiskās organizācijas, kas ietekmē tūrisma attīstību. Iemesli, kas nosaka valdības ietekmes līmeni tūrisma attīstībā. Faktori, kas ietekmē valdības regulējumu.
Praktiskā nodarbība:
Situācijas analīze par tēmu “Starptautiskās organizācijas, kas ietekmē tūrisma attīstību”.
3. tēma. Tūrisma organizāciju un viesnīcu kompleksu plānošana.
Juridiskie standarti tūrisma nozare. Izmitināšanas iespējas, to klasifikācija. Starptautiskās viesnīcu klasifikācijas. Viesnīcu klasifikācija Krievijas Federācijā. vispārīgās īpašības viesnīcu uzņēmumi. Tūrisma un viesnīcu kompleksu materiāli tehniskās bāzes sastāvs. Viesnīcas ēkas raksturojums. Prasības tūristu un viesnīcu kompleksu ēkām un būvēm. Tūrisma un viesnīcu kompleksu ēku un būvju klasifikācija. Tūrisma un viesnīcu kompleksu telpu klasifikācija. Telpu klasifikācija tūrisma un viesnīcu kompleksos. Mēbeļu klasifikācija tūrisma un viesnīcu kompleksos.
Praktiskā nodarbība:
Izmitināšanas objekta materiāli tehniskās bāzes raksturojuma sastādīšana.
4. tēma. Vispārīgās prasības tūrisma organizāciju un viesnīcu kompleksu plānošanai.
Ēkas un būves viesnīcu kompleksos. Vispārējais plāns tūrisma un viesnīcu kompleksi. Komunālo pakalpojumu izvietošana. Viesnīcu dzīvības uzturēšanas sistēmas. Tūristu un viesnīcu kompleksu ugunsdrošība. Stāvu skaits sabiedriskās ēkas, ēku ugunsizturības pakāpe, evakuācijas ceļi. Papildu prasības ēkām ar 10 vai vairāk stāvu augstumu. Prasības tūrisma un viesnīcu kompleksu galvenajām telpām.
Praktiskā nodarbība:
Tūrisma un viesnīcu kompleksu galveno telpu prasību analīze:
5. tēma. Organizatorisko shēmu plānošana tūrisma un viesnīcu kompleksu pārvaldīšanai.
Tūrisma un viesnīcu kompleksu vadības organizatoriskās struktūras iezīmes. Organizatoriskās vadības struktūras projektēšana. Tūrisma un viesnīcu kompleksu pārvaldības organizatorisko struktūru plānošanas principi.
Praktiskā nodarbība:
Situācijas analīze par viesu apkalpošanas principu ievērošanu viesnīcas publiskajā daļā.
6. tēma. Tūrisma un viesnīcu kompleksu automatizācijas procesu un tehniskā aprīkojuma pilnveidošana.
Viesnīcu kompleksu galveno pakalpojumu datorizācijas un automatizācijas projektēšana. Datoru rezervēšanas sistēmu izstrāde un iespējas.
Praktiskā nodarbība:
Prasību analīze, pieejamība apmeklētājiem ar ierobežotām pārvietošanās spējām:
7. tēma. Tūristu apkalpošanas tehnoloģiskais cikls tūrisma un viesnīcu kompleksos. Secinājums.
Tūristu apkalpošanas viesnīcā slēgtais tehnoloģiskais cikls, tā posmi. Funkcionālās prasības galvenajiem tūrisma viesnīcu veidiem. Klasifikācija un prasības pārtikas uzņēmumiem. Tūristu nodrošināšanas ar pārtiku tehnoloģiskais process. Secinājumi, pamatojoties uz iesniegto materiālu.
Praktiskā nodarbība:
Pārtikas uzņēmumu prasību analīze.
STUDENTU PATSTĀVĪGA DARBA ORGANIZĀCIJA
Studentu patstāvīgais darbs disciplīnā ietver:
– patstāvīga disciplīnas teorētisko daļu apguve pēc pasniedzēja norādījuma;
– lekciju materiāla atkārtošana un padziļināta apguve;
– praktisko problēmu risināšana un gatavošanās praktiskajām nodarbībām;
– sagatavošanās pārbaudījumam.
ZINĀŠANU KONTROLES FORMAS UN VEIDI
1. Pašreizējā vadība:
– aptauja praktisko nodarbību laikā;
– kontroles uzdevumu un uzdevumu izpilde;
– robežu kontrole.
2. Pagaidu sertifikācija – ieskaite un eksāmenu sesija:
– ieskaitīts – pamatojoties uz visu veidu kārtējās kontroles rezultātiem atbilstoši mācību programmai.
3. Studentu atlikušo zināšanu kontrole (testi).
DISCIPLINAS IZGLĪTĪBAS UN TEMATISKS ATBALSTS
Galvenais:
1. Lyapina, I. Yu. Viesnīcas pakalpojumu organizācija un tehnoloģija / I. Yu. Lyapina. – M.: Akadēmija, 2005.
2. Plānošana tūrisma uzņēmumā: mācību grāmata. rokasgrāmata / red. E. I. Bogdanova. - Sanktpēterburga. : BIZNESA PRESE, 2003.
3. Timokhina, T. L. Tūristu uzņemšanas un apkalpošanas organizācija / T. L. Timokhina. – M.: Knigodel, 2004.
Papildus:
1. Volkovs, Ju.V. Viesnīcu apkalpošanas tehnoloģija: mācību grāmata. pabalsts / Yu. V. Volkov. – Rostova n/a. : Fēnikss, 2005.
2. Chernykh, N. B. Ceļojumu tehnoloģija un klientu apkalpošanas organizācija: mācību grāmata. pabalsts / N. B. Černihs. – M.: Padomju sports, 2002.
TEHNISKIE UN ELEKTRONISKIE MĀCĪBU RĪKI
Suvorova S.D. Elektroniskā mācību grāmata “Sanatorijas un kūrorta organizāciju plānošana”.
LOĢISTIKA
Šajā disciplīnā tiek izmantoti tehniskie un elektroniskie mācību līdzekļi, vizuālie mācību materiāli, video un audio materiāli.
Sastādījis: Ph.D., Art. Biznesa vadības katedras lektore S.D.Suvorova.
Recenzents: Ph.D., asociētais profesors “Biznesa vadības” katedra N.M. Jegorova.
Sanatorijas un veselības pakalpojumu sniegšanas pakalpojumi sniedz patērētājiem iespēju atpūsties un atjaunot veselību vislabvēlīgākajās Zemes atpūtas vietās.
Nepieciešamība pēc sanatorijas un veselības aprūpes pakalpojumiem radās līdz ar medicīnas attīstību, kas pierādījusi pozitīvo ietekmi klimatiskie apstākļi cilvēku veselības jomā.
Kūrorts- tā ir ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos izstrādāta un īpaši aizsargājama dabas teritorija, kurā atrodas dabas ārstnieciskie resursi un to darbībai nepieciešamās ēkas un būves, tai skaitā infrastruktūras objekti.
Dabiskie dziednieciskie resursi ietver minerālūdens, ārstnieciskās dūņas, estuāru un ezeru sālījums, ārstnieciskais klimats, citi dabas objekti un apstākļi, ko izmanto slimību ārstēšanai un profilaksei, atpūtas organizēšana.
Sanatorijas un veselības pakalpojumi pārstāv harmonisku pakalpojumu klāstu:
Pēc dzīvesvietas;
Ārstēšana sanatorijās;
Sanatorijas;
Pansionāti ar ārstēšanu;
Kūrorta klīnikas;
Balneoloģiskās slimnīcas;
Visu gadu dubļu vannas. Tiek nodrošināta sanatorija un veselības pakalpojumi
sanatorijas, sanatorijas, pansionāti, balneoloģiskās slimnīcas.
Sanatorija ir iestāde cilvēku ārstēšanai un atpūtai, izmantojot labvēlīgus dabas apstākļus.
Pensija- ir iestāde (viesnīca), kas paredzēta cilvēku dzīvošanai un atpūtai.
Balneoloģiskā slimnīca ir iestāde cilvēku ārstēšanai un atpūtai, izmantojot dabisko minerālavotu ūdeņus.
Kūrortviesnīcas pakalpojumu patēriņš ir sezonāls. Augsts pieprasījums pēc pakalpojumiem Krievijā saglabājas 7-8 mēnešus gadā. Kūrorta pakalpojumu patēriņu lielā mērā ietekmē to izmaksas un ceļa izmaksas uz pakalpojumu sniegšanas vietu.
Pakalpojumu organizācijas, kas sniedz kūrorta pakalpojumus, sniedz patērētājiem papildu pakalpojumus:
Medicīnas;
Transports;
Frizētavas;
Tīrīšanas pakalpojumi;
Ķīmiskās tīrīšanas un veļas mazgāšanas pakalpojumi;
Nomas un nomas pakalpojumi;
Ēdināšanas pakalpojumi.
Ēdināšanas pakalpojumi sanatorijās tiek piedāvāti restorānos un ēdnīcās.
Mazumtirdzniecības pakalpojumi tiek sniegti daudzās sanatorijās, pansionātos un brīvdienu mājās. Apmeklētājiem tiek piedāvātas ikdienas preces, preces personiskajam komfortam un higiēnai, apģērbi, suvenīri, periodika un grāmatas. Tirdzniecība tiek veikta, izmantojot tirdzniecības automātus vai izmantojot kioskus.
Papildu pakalpojumi atpūtniekiem ir sociāli kultūras pakalpojumi:
Video demonstrēšana;
Spēļu automātu, biljarda, boulinga pakalpojumi.
Sanatorijas un veselības pakalpojumu sniegšana tiek veikta uz talonu pamata. Atpūtas ilgums ir no 12 līdz 24 dienām.
Viesnīcu pakalpojumi radīt apstākļus pagaidu uzturēšanās cilvēkiem komandējumos, atvaļinājumā un citos gadījumos.
Galvenais pakalpojums ir cilvēku pagaidu izmitināšanas pakalpojums.
Viesnīcu pakalpojumi tiek sniegti uz pamata viesnīcu iespējas (viesnīcas)- dažāda veida un tipa ēkas, kas pielāgotas īpaši cilvēku pagaidu uzturēšanās laikam.
Darbības viesnīcu pakalpojumu sniegšanai reglamentē Noteikumi par viesnīcu pakalpojumu sniegšanu Krievijas Federācijā.
Atkarībā no mērķa viesnīcas tiek iedalītas 5 veidos:
Viesnīcas atpūtniekiem;
Tūrisma piepilsētas viesnīcas;
Kūrorta viesnīcas;
Pansionāti;
Viesnīcas atpūtniekiem paredzēts cilvēkiem atvaļinājumā. Viesnīcas atpūtniekiem atrodas apdzīvotās vietās ar labvēlīgiem dabas apstākļiem (pie jūras, upes, ezera, mežiem) vai arhitektoniski vēsturiski vērtīgās vietās, kultūras centros.
Viesnīcas tūristiem nodrošināt īslaicīgu uzturēšanos un atpūtu dienas vai nakts laikā cilvēkiem, kas ceļo apkārt dzelzceļš vai šoseju ar automašīnu. Tūrisma viesnīcas atrodas netālu no lielceļiem, lidlaukiem un dzelzceļa stacijām.
Moteļi nodrošināt pagaidu izmitināšanu un autostāvvietu tūristiem un autobraucējiem. Moteļi var nodrošināt automašīnu apkalpošanu. Motelis ietver viesnīcu un tai piegulošo teritoriju ar autostāvvietu. Autostāvvieta atrodas netālu no ieejas, zonā starp iebrauktuvi un blakus esošās šosejas galveno joslu. Autostāvvietas lielums ir atkarīgs no moteļa ietilpības.
Kūrorta viesnīcas nodrošināt pagaidu izmitināšanu un piedāvāt veselības un labsajūtas pakalpojumus. Viesnīcas atrodas kūrorta zonās ar labvēlīgiem dabas un klimatiskajiem apstākļiem.
Pakalpojumu darbības pamatā ir viesnīcu apkalpošanas tehnoloģija.
Viesnīcu apkalpošanas tehnoloģija- darbību un procesu kopums izmitināšanas pakalpojumu sniegšanai apmeklētājiem un racionālu metožu sistēma viesnīcu ēku, būvju un aprīkojuma izmantošanai.
Viesnīcas kompleksa un tā iemītnieku apkalpošanai nepieciešams kvalificēts dažādu specialitāšu personāls. Lai organizētu efektīvu viesnīcas kompleksa darbību, kolektīvs ir vienots struktūrvienības, veicot istabu apkalpošanu, apkalpojot iedzīvotājus, administratīvo vadību, uzturot viesnīcu apsardzi, medicīnisko aprūpi, inženiertehniskos darbus.
Nodaļu struktūra, pakļautība un darbinieku skaits tiek noteikta atkarībā no viesnīcas veida un kategorijas, iemītnieku vietu skaita.
Mūsdienīgs viesnīcu komplekss ir ēka, kas aprīkota ar modernu aprīkojumu un inventāru. Viesnīcas aprīkojums un inventārs ietver:
Mēbeles, sadzīves tehnika, audio un video tehnika, sakaru iekārtas (telefoni) izvietotas viesnīcas istabās;
Gultas veļa un piederumi, galda veļa, logu un durvju aizkari;
Tehnoloģiskās iekārtas mikroklimata uzturēšanai;
Aprīkojums un trauki ēdiena gatavošanai;
Tehniskie līdzekļi apmeklētāju uzskaite un reģistrācija un skaidras naudas darījumu uzskaite;
Preces telpu uzkopšanai, apģērbu mazgāšanai un gludināšanai.
Viesnīcu var iedalīt dzīvojamās, koplietošanas un apkalpošanas zonās.
Dzīvojamais sektors parasti atrodas viesnīcas augšējos stāvos. Kopējā telpa parasti atrodas pirmajā un otrajā stāvā. UZ koplietošanas telpa Tie ietver ieeju un izeju, telpas apmeklētāju pieņemšanai, iedzīvotāju reģistrāciju un izmitināšanu, viņu bagāžas glabāšanu, norēķinus ar iedzīvotājiem, sertifikātu izsniegšanu, vestibila zonas.
Vestibila telpās ietilpst pats vestibils, garderobe, garderobe, dežūrdministratora telpa, reģistratūras telpa, dokumentu glabātuves, 2-3 apkalpošanas telpas, komunikāciju birojs, veikali, kioski, bāri, dažreiz bankas filiāles, servisa biroji un telpas vestibilu apkalpojošajam personālam. , taksofonu kabīnes, koplietošanas sanitārās telpas u.c.
Lai piešķirtu vestibila telpu interjeram individuālu izskatu, tiek izmantoti mākslas darbi (tēlniecība, glezniecība), tautas daiļamatniecība, augi. Šo telpu sastāvs un platība lielā mērā ir atkarīga no viesnīcas mērķa, ietilpības un kategorijas.
Viesnīcās ir pakalpojuma ziņojumu apgabals, pa kuru apkalpojošais personāls pārvadā gultas veļu, traukus un pārtiku istabās dzīvojošajiem.
Struktūra dzīvojamo māju numuri tiek noteikts, ņemot vērā viesnīcas veidu. Piemēram, viesnīcās atpūtniekiem ir nepieciešams vairāk divvietīgu numuru, bet pilsētas viesnīcās vairāk vienvietīgu numuru. Viesnīcas numurs ir dzīvojamā rajona galvenais elements. Viesnīcas numuru kvalitāte nosaka komfortu, uzturoties viesnīcā. Telpām ir dažādi izmēri, arhitektoniski un plānošanas risinājumi, sanitārais aprīkojums, iekārtojums.
Mūsdienu standarti paredz šādus telpu izmērus:
Vienistabas vienvietīgas istabas:
8 kv. m vienas zvaigžņu un divu zvaigžņu viesnīcām;
10 kv. m trīszvaigžņu viesnīcām;
12 (16) kv. m četrzvaigžņu viesnīcām;
14 (18) kv. m piecu zvaigžņu viesnīcām.
Vienistabas divvietīgas istabas:
12 kv. m, 14 kv. m, 14 (20) kv. m četrzvaigžņu viesnīcām.
Telpas, kas paredzētas liela viesu skaita uzņemšanai, platība ir 6 kvadrātmetri. m par katru papildu gultu (standarts ir noteikts vienas un divu zvaigžņu viesnīcām).
Viesnīcas numuri ir sadalīti vairākos veidos:
Vienvietīgas istabas vienai personai; vienvietīgi numuri 2 personām;
Vienistabas “divvietīgi” tipa numuri, kas paredzēti, lai ērti mainītu telpas ietilpību atkarībā no pieprasījuma;
Vienas vai divas istabas 3-4 personām; vienistabas vai divistabas 5 personām. un vairāk (kopmītņu istabas);
Numuri ar paaugstinātu komfortu divas vai trīs istabas, un dažreiz vairāk (suite numuri un dzīvokļi).
Daudzums un īpaša gravitāte vienvietīgi un divvietīgi numuri ir atkarīgi no viesnīcas veida, komforta līmeņa un citiem faktoriem. Vietējās viesnīcās vienvietīgo numuru īpatsvars svārstās no 30 līdz 50%, ārvalstu viesnīcās - līdz 60-80%, tūristu un kūrorta viesnīcās divvietīgie numuri var būt līdz 75-100%, ko skaidro ar pārsvars ģimeņu, tostarp 2-3 cilvēku, patērētāju vidū.
Viesnīcas numurs sastāv no dzīvojamās istabas (vai istabām), gaiteņa un sanitārā mezgla. Viesnīcas istabā notiek dažādi dzīvībai svarīgi procesi (miegs, atpūta, ēšana, viesi, lietu glabāšana un citi procesi).
Telpas komforts ir atkarīgs no arhitektoniskā un plānojuma risinājuma, telpas skaņas izolācijas īpašībām, apgaismojuma, mēbelēm, sanitārtehnikas, sadzīves tehnikas, mikroklimata uzturēšanas sistēmām, televīzijas un radio tehnikas, sakaru tehnikas. Pēc iedzīvotāju lūguma par papildu samaksu telpā var uzstādīt personālo datoru vai faksu un otru telefonu.
Mūsdienīgā viesnīcas numurā parasti ir vairākas funkcionālās zonas: guļamzona, darba zona un dienas zona.
Novietojot mēbeles telpā, tiek ņemti vērā oriģinālie izmēri, antropometriskie raksturlielumi, viegla caurbraukšana un tīrīšana, higiēnas prasības un minimālie nepieciešamie attālumi starp mēbelēm un starp mēbelēm un sienām.
Dažāda veida un kategoriju viesnīcās iedzīvotājiem tiek nodrošināti ēdināšanas pakalpojumi, šim nolūkam parasti atrodas restorāni, kafejnīcas (ekspres kafejnīcas, kafejnīcu šovi), bāri (piena, vīna, alus, nakts), kokteiļbāri. pirmais un otrais stāvs.zāles, ēdamzāles, bufetes.
Saskaņā ar standartiem visu veidu un kategoriju viesnīcās apmeklētāju sēdvietu skaitam restorānos jābūt 45-68%, kafejnīcās - 13-28%, bufetēs - 7-9%, bāros - 13-24. % no kopējā sēdvietu skaita, kas paredzēts personām, kas uzturas viesnīcā.
Viesnīcas iemītniekiem tiek piedāvāti sociālie un kultūras pakalpojumi kinozālēs, interneta kafejnīcās, konferenču, semināru, diskotēku, biljarda, boulinga celiņu, kazino organizēšanas pakalpojumi.
Sadzīves pakalpojumus patērētāju apkalpošanas centrā sniedz viesnīcas darbinieki vai pašapkalpošanās gludināšanas telpās, pašapkalpošanās veļas mazgātavā, izmantojot apavu spodrināšanas iekārtas utt.
Viesnīcā sniegto mājsaimniecības pakalpojumu sarakstā var būt ķīmiskās tīrīšanas un veļas mazgāšanas pakalpojumi, apģērbu un apavu remonts, kā arī fotografēšanas pakalpojumi.
Servisa zona viesnīcā ietilpst telpas personālam, kas apkalpo viesnīcas numurus, kas atrodas dzīvojamos stāvos, kas var ietvert telpu dežurantam, gludināšanas un uzkopšanas telpu, tīras un netīras veļas noliktavas telpas, apkalpošanas telpu, istabenes istabu un sanitāro telpu. vienība. Personāla telpās ir uzstādīti skapji tīrai gultasveļai, galda paliktņi, izlietnes un sēdvietu mēbeles, sakaru iekārtas. Šīs telpas ir nodrošinātas ar atkritumu tekni, centralizētu putekļu savākšanas sistēmu, dažās viesnīcās - veļas tekni vai speciālu liftu netīrās veļas nolaišanai uz centrālo veļas telpu vai veļas telpu.
Uz grīdas var atrasties rakstāmgalds dežurējošajam administratoram, kurš veic darbības, lai pārvaldītu telpu skaitu stāvā.
Viesnīcas veļas mazgātava atrodas tālāk no dzīvojamā rajona, jo tā ir paaugstināta trokšņa un izgarojumu avots.
Apkalpošanas telpās ietilpst restorānu, kafejnīcu un bāru tehnoloģiskās telpas.
Atsevišķu telpu grupu aizņem apsardzes dienests, inženiertehniskās vienības, kas atbild par mikroklimata uzturēšanas sistēmu darbību, siltumapgādes un elektroapgādi, apgaismojumu, komunikācijām u.c.
Darba vieta izpildītājam jābūt aprīkotam ar aprīkojuma, instrumentu, ierīču komplektu, kas atbilst drošības, rūpnieciskās sanitārijas, estētikas un ergonomikas prasībām.
KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS IZGLĪTĪBAS UN ZINĀTNES MINISTRIJA
Federālais valsts budžets
izglītības iestāde augstāks
profesionālā izglītība
Sanktpēterburgas valsts
Pakalpojumu un ekonomikas universitāte
katedra "Tūrisma teorija un prakse"
Tehnoloģija pakalpojumu sniegšanai iekšā iekšzemes tūrisms
Vadlīnijas
kursa darbi studentiem
virzieni 100400.62 “Tūrisms”
Sanktpēterburga
Apstiprināts katedras “Tūrisma teorija un prakse” sēdē 22.03.2012 protokols Nr.6.
Pakalpojumu sniegšanas tehnoloģija iekšzemes tūrismā. Kursa darba vadlīnijas virziena 100400.62 “Tūrisms” studentiem / sast. S.Ju.Grišins. – Sanktpēterburga: Sanktpēterburgas Valsts ekonomikas universitātes izdevniecība, 2012. – 15 lpp.
Sastādījis: Ph.D. ekonom. Zinātnes S.Yu. Grišins
Recenzents: ekonomikas doktors. zinātnes, prof. V.A. Čerņenko
© Sanktpēterburga Valsts universitāte
serviss un ekonomika
1. KURSA DARBA NOZĪME... 4
2. VISPĀRĪGIE NOTEIKUMI ATTIECĪBĀ UZ KURSA DARBU.. 4
Teorētiskās daļas aizpildīšanas iespējas
kursa darbs. 6
Variants Nr.1. 6
Variants Nr.2. 7
Variants Nr.3. 8
Variants Nr.4 9
Variants Nr.5 9
Variants Nr.6 10
Variants Nr.7 11
Variants Nr.8 12
Variants Nr.9 12
Kursa darba praktiskās daļas izpildes posmu vispārīgā shēma.. 13
1. pielikums 14
Bibliogrāfiskais saraksts. 15
1. KURSA DARBA NOZĪME
Vadlīnijas ir obligāts ceļvedis bakalauriem nozarē 100400.62 “Tūrisms”, rakstot kursa darbu disciplīnā “Pakalpojumu sniegšanas tehnoloģija iekšzemes tūrismā”. Tūrisma pakalpojumu sniegšanas un to organizēšanas tehnoloģiskie procesi mūsdienu valstī ir ārkārtīgi lieli sarežģīta sistēma atrodas pastāvīga attīstība iekšējo un ārējo faktoru ietekmē. Kursa darba pabeigšana disciplīnā “Pakalpojumu sniegšanas tehnoloģija iekšzemes tūrismā” ir nozīmīgs solis tūrisma jomas organizāciju darbības specifikas izpētē. Tās mērķis ir attīstīt un nostiprināt bakalauriem nepieciešamās teorētiskās un praktiskās zināšanas nākotnes profesija.
Kursa darbā kā studenta patstāvīgajam darbam ir jāietver zinātniskās pētniecības elementi un jāparāda studenta spēja saprast plaša spektra jautājumi, kas saistīti ar nodrošināšanas tehnoloģiju dažādi veidi tūrisma pakalpojumi, ieaudzināt prasmes patstāvīgs darbs analizējot tūrisma nozares uzņēmumu funkcionēšanas procesus.
Darbam jāparāda studenta spēja patstāvīgi analizēt un izskaidrot pakalpojumu organizēšanas procesu un to sniegšanas tehnoloģiju cēloņus un sekas, kā arī noteikt savu stāvokli konkrētā situācijā. Tā kā pētījumu veic bakalauri, darba saturs ļauj spriest par bakalaura profesionālās sagatavotības kvalitāti, teorētisko un praktisko iemaņu apguves pakāpi.
2. VISPĀRĪGIE NOTEIKUMI PAR KURSA DARBU
Kursa darba tēmu var izvēlēties no tēmu saraksta atbilstoši izvēlētajam variantam, kas piedāvāts šajās vadlīnijās. Taču, vienojoties ar kursa darba vadītāju, students tēmu var formulēt pats, pievēršoties viņa personīgajām interesēm atbilstošu problēmu padziļinātai izpētei tūrisma jomā.
Kursa darbu par vienu un to pašu tēmu rakstīt vairākiem studentiem nav atļauts. Dažos gadījumos vairākiem studentiem ir atļauts piedalīties, lai izstrādātu sarežģītu problēmu, kas prasa dažādus pētījumu virzienus. Šajā gadījumā sarežģīta problēma tiek sadalīta apakšproblēmās, kuras tiek pētītas individuālā kursa darba ietvaros.
Kursa darba tipiskā struktūra satur šādas nepieciešamās sadaļas:
Titullapa(1.pielikums);
Ievads (1-2 lpp.);
Teorētiskā daļa (15-20 lpp.);
Praktiskā daļa (10-15 lpp.);
Secinājums (2-3 lpp.);
Literatūra (skolēna izmantoto literāro avotu bibliogrāfiskais saraksts);
Lietojumprogrammas.
In administrē tiek pamatota izvēlētās tēmas atbilstība, darba mērķis un uzdevumi, noteikts pētījuma objekts un priekšmets, ieskicētas izmantotās pētniecības metodes. Tāpat norādīts, uz kādu konkrētu materiālu darbs izmantots, nosaukti galvenie informācijas avoti, atklāta un pamatota darba struktūra.
Kursa darba pirmā nodaļa- teorētiski. Tas nodrošina metodisko bāzi pētījumu veikšanai, sniedz pētāmā objekta būtības definīcijas un raksturojumus un veic salīdzinošā analīze pašmāju un ārvalstu autoru viedokļi par pētāmā objekta būtību, izvirzītas pamata zinātniskās un teorētiskās hipotēzes. Uzmanība tiek pievērsta arī tūrisma darbības sfēru un virzienu specifisko raksturojumu izpētei un detalizēti apskatīti atsevišķi teorētiskie vai praktiskie tā funkcionēšanas aspekti.
Otrā nodaļa- praktiski. Tas vai nu analizē pētāmā objekta stāvokli un funkcionēšanu dažādās valstīs, vai arī aptver krievu vai Ārzemju pieredze kursa darba mācību objekta izmantošana. Tas var arī izcelt pētāmā objekta izmantošanas (īstenošanas, ieviešanas utt.) perspektīvas vai tā funkcionēšanas problēmas, strīdīgiem jautājumiem tās piemērošanas prakse utt. Izmantojot plašu statistikas materiālu, tiek pierādītas, labotas vai atspēkotas iepriekšējās pētījuma sadaļās izvirzītās hipotēzes.
Katra nodaļa nedrīkst būt pārāk liela vai maza salīdzinājumā ar citām nodaļām. Katras puslappuses nodaļas beigās ir jāizdara secinājumi par nodaļu kopumā.
Secinājums kalpo kā sadaļa, kurā apkopots paveiktais darbs. Tas var ietvert secinājumus, kas jau ir izdarīti materiāla prezentācijas laikā, un ir jāņem vērā galvenie, būtiskie punkti. Šajā darba daļā studentam ir jāsaprot un jāizceļ svarīgākais, kas veido viņa kursa darba būtību.
Pildot kursa darbus, izmantojot personālo datoru, kopējam darba apjomam jābūt 35-40 lappusēm, neskaitot aplikācijas. Ja darbs rakstīts ar roku, tad kopējais darba apjoms pieļaujams 50-60 lappušu robežās, neskaitot pielikumus.
Kursa darba laikā var tikt izmantoti tūrisma statistikas atskaites dati, informācijas masīvi no vispārīgiem un īpašiem literāriem avotiem, uzziņu un metodiskās literatūras, monogrāfijām, žurnāliem, pētniecības un dizaina institūtu darbiem, mācību līdzekļi utt.
Obligāti vairākās kursa darba lappusēs ir jāpievērš uzmanība Krievijas pieredzei pētāmajā jomā, sniedzot pietiekamu statistikas datu apjomu par pētāmo problēmu pēdējo 3 gadu laikā. Vecu datu izmantošana (izņemot vēsturisko informāciju vai datus, kas sniegti, lai raksturotu pētāmā objekta attīstību ilgs periods) NAV PIEŅEMMS, pretējā gadījumā kursa darbs netiks pieņemts aizstāvēšanai. Tikai rakstot darbu par tīri teorētisku tēmu, kur noteikto apstākļu dēļ nav iespējams sniegt kvantitatīvus aplēses par pētāmo objektu, var atkāpties no šīs prasības, iepriekš saskaņojot ar darba vadītāju.
Kursa darbu ir atļauts aizstāvēt bakalauriem, kuri nokārtojuši visas reģistrācijas prasības līdz kārtējā semestra ieskaites nedēļas sākumam. Kursa darba aizstāvēšanu pieņem disciplīnas pasniedzējs kārtējā semestrī. Aizstāvēšanas laikā saņemto diferencēto vērtējumu ieraksta atzīmju grāmatiņā attiecīgajā semestrī ailē praktiskās nodarbības norādot aizstāvēšanas datumu un tā skolotāja vārdu, kurš pieņēmis aizstāvēšanu.
Ja tiek pārkāpti aizstāvēšanas termiņi vai students saņem neapmierinošu vērtējumu, aizstāvēšanu var pieņemt speciāla komisija katedras mācībspēku sastāvā. Kursa darba teorētiskās daļas aizpildīšanas iespējas.
Variants Nr.1 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars – 8)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot tūrisma operatoru pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus (iekšzemes tūrisms), izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus retrospektīvi, ņemot vērā mūsdienu tūrisma biznesa vadīšanas formas.
Pētījuma objekts– Tūrisma operatoru pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process (iekšzemes tūrisms)
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz tūrisma operatora pakalpojumus (iekšzemes tūrisms) izvēlētajā Krievijas reģionā .
1. Kas jāsaprot ar terminu “tūroperatora pakalpojumi”?
2. Kādi ir tūrisma operatoru pakalpojumu sniegšanas veidi?
3. Kādas ir ienākošā tūrisma organizēšanas iezīmes Krievijas Federācijas teritorijā?
4. Kādus rādītājus var izmantot, lai novērtētu pakalpojumu sniegšanas efektivitāti? iekšzemes tūrisms ?
5. Kādi ir galvenie faktori tūrisma operatoru pakalpojumu klāsta attīstībā Krievijas Federācijā?
6. Kas ir tiesiskais regulējums, kas nosaka tūroperatora pakalpojumu sniegšanas procesu Krievijas Federācijā?
7. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka Krievijas tūrisma biznesa vadīšanas specifiku?
8. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis tūrisma operatora pakalpojumu sniegšanai?
Variants Nr.2 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars – 7,6)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot tūrisma aģentūru pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus (iekšzemes tūrisms), izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas iespējas laika retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu tūrisma biznesa vadīšanas formas.
Pētījuma objekts – Tūrisma aģentūru pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz ceļojumu aģentūru pakalpojumus izvēlētā Krievijas reģionā.
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “ceļojumu aģentūru pakalpojumi”?
2. Kādi ir ceļojumu aģentūru pakalpojumu sniegšanas veidi?
3. Kādus rādītājus var izmantot, lai novērtētu pakalpojumu sniegšanas efektivitāti? iekšzemes tūrisms ?
4. Kuras pasaules valstis ieņem vadošās pozīcijas starptautiskā tūrisma jomā un kāds ir šīs parādības iemesls?
5. Kādi ir galvenie faktori tūrisma aģentūru pakalpojumu klāsta attīstībā ārvalstīs?
6. Kāds ir tiesiskais regulējums, kas nosaka ceļojumu aģentūru pakalpojumu sniegšanas procesu Krievijas Federācijā?
7. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka starptautiskā tūrisma biznesa vadīšanas specifiku?
8. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis tūrisma aģentūras pakalpojumu sniegšanai?
Variants Nr.3 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 4)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot sporta pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus iekšzemes tūrismā, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus laika retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu tūrisma uzņēmējdarbības veikšanas formas.
Pētījuma objekts – Sporta pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz sporta pakalpojumus vietējā tūrismā
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “sporta pakalpojumi iekšzemes tūrismā”?
2. Kādi ir sporta pakalpojumu sniegšanas veidi vietējā tūrismā?
3. Kā tiek segmentēts sporta pakalpojumu potenciālo klientu tirgus iekšzemes tūrismā?
4. Pēc kādiem rādītājiem var novērtēt sporta pakalpojumu sniegšanas efektivitāti vietējā tūrismā?
5.Kāda ir brīvprātīgo kustības loma masu sporta pasākumu organizēšanā iekšzemes tūrismā?
6. Kādi ir galvenie faktori sporta pakalpojumu klāsta attīstībā tūrismā Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
7. Kāds ir normatīvais regulējums, kas nosaka sporta pakalpojumu sniegšanas procesu vietējā tūrismā Krievijas Federācijā?
8. Kāda ir starptautisko līgumu un līgumu nozīme sporta pakalpojumu sniegšanas procesā tūrismā Krievijas Federācijā?
9. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis sporta pakalpojumu sniegšanai iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.4 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars – 1)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus retrospektīvi laikā, ņemot vērā mūsdienu formas sanatorijas un kūrorta aktivitāšu vadīšana.
Pētījuma objekts - Sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā
Studiju priekšmets– uzņēmuma (firmu) nodrošināšana spa pakalpojumi par vietējo tūrismu
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “ārstniecības kūrorta pakalpojumi”?
2. Kādi ir sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas veidi?
3. Pēc kādiem rādītājiem var novērtēt sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas efektivitāti iekšzemes tūrismā?
4. Kāda ir valsts loma sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas organizēšanā Krievijas Federācijā?
5. Kādi ir galvenie faktori, kas ietekmē sanatorijas un kūrorta pakalpojumu kompleksa attīstību Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
6. Kāds ir tiesiskais regulējums, kas nosaka sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanas procesu Krievijas Federācijā?
7. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka sanatorijas un kūrorta darbības veikšanas specifiku iekšzemes tūrismā?
8. Kādi līdzekļi un metodes tiek izmantotas, lai nodrošinātu nepieciešamo drošības līmeni sanatorijas un kūrorta pakalpojumu sniegšanā iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.5 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 2)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus iekšzemes tūrismā, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas iespējas laika retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu tūrisma biznesa vadīšanas formas.
Pētījuma objekts - Ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā.
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz ēdināšanas pakalpojumus vietējā tūrismā
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “ēdināšanas pakalpojumi iekšzemes tūrismā”?
2. Kādi ir ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas veidi vietējā tūrismā?
3. Pēc kādiem rādītājiem var novērtēt ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas efektivitāti iekšzemes tūrismā?
4. Kāda ir tīkla biznesa loma vietējā tūrisma ēdināšanas pakalpojumu organizēšanas procesā?
5. Kādi ir galvenie faktori tūrisma pakalpojumu klāsta attīstībā Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
6. Kāds ir normatīvais regulējums, kas nosaka ēdināšanas pakalpojumu sniegšanas procesu tūrismā Krievijas Federācijā?
7. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis ēdināšanas pakalpojumu sniegšanā iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.6 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 3)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot animācijas pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus laika retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu animācijas darbību veikšanas formas.
Pētījuma objekts - Animācijas pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz animācijas pakalpojumus vietējā tūrismā.
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “animācijas pakalpojumi iekšzemes tūrismā”?
2. Kādi ir animācijas pakalpojumu sniegšanas veidi vietējā tūrismā?
3. Kāda ir animācijas pakalpojumu sniegšanas specifika īpašos tūrisma veidos?
4. Kādus rādītājus var izmantot, lai novērtētu animācijas pakalpojumu sniegšanas efektivitāti vietējā tūrismā?
5. Kādi ir galvenie faktori animācijas pakalpojumu klāsta attīstībā Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
6. Kāds ir normatīvais regulējums, kas nosaka animācijas pakalpojumu sniegšanas procesu Krievijas Federācijā?
7. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis animācijas pakalpojumu sniegšanai iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.7 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 5)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot ekskursiju un izstāžu pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus laika retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu ekskursiju biznesa veikšanas formas.
Pētījuma objekts - Ekskursiju un izstāžu pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas nodrošina iekšzemes tūrismā
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “ ekskursiju un izstāžu pakalpojumi iekšzemes tūrismā"?
2. Kādi ir nodrošinājuma veidi? iekšzemes tūrismā?
3. Kādus rādītājus var izmantot, lai novērtētu ekskursiju un izstāžu pakalpojumu sniegšanas efektivitāti vietējā tūrismā?
4. Kādi ir galvenie faktori kompleksa attīstībā? ekskursiju un izstāžu pakalpojumi Krievijas Federācijā un ārzemēs?
5. Kāds ir tiesiskais regulējums, kas nosaka nodrošināšanas procesu ekskursiju un izstāžu pakalpojumi Krievijas Federācijā?
6. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka Krievijas ekskursiju un izstāžu biznesa vadīšanas specifiku?
7. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis ekskursiju un izstāžu pakalpojumu sniegšanai iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.8 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 9)
Uzdevuma mērķis ir apgūstot transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus iekšzemes tūrismā, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus retrospektīvi, ņemot vērā mūsdienu tūrisma biznesa vadīšanas formas.
Pētījuma objekts - Transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā.
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz transporta un loģistikas pakalpojumus vietējā tūrismā
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “transporta un loģistikas pakalpojumi vietējā tūrismā”?
2. Kādi ir transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas veidi vietējā tūrismā?
3. Kāda ir transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas specifika īpašos tūrisma veidos?
4. Pēc kādiem rādītājiem var novērtēt transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas efektivitāti iekšzemes tūrismā?
5. Kādi ir galvenie faktori transporta un loģistikas pakalpojumu kompleksa attīstībā tūrismā Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
6. Kāds ir tiesiskais regulējums, kas nosaka transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas procesu tūrismā Krievijas Federācijā?
7. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka Krievijas tūrisma biznesa vadīšanas specifiku transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanas jomā tūrismā?
8. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis transporta un loģistikas pakalpojumu sniegšanai iekšzemes tūrismā?
Variants Nr.9 (atzīmju grāmatiņas pēdējais cipars ir 0)
Uzdevuma mērķis ir pētot viesnīcu pakalpojumu sniegšanas procesa pamatus iekšzemes tūrismā, izstrādājot tehnoloģiskā procesa optimizācijas veidus pagaidu retrospektīvā, ņemot vērā mūsdienu viesnīcu biznesa vadīšanas formas.
Pētījuma objekts – Viesnīcu pakalpojumu sniegšanas tehnoloģiskais process iekšzemes tūrismā
Studiju priekšmets– uzņēmums (firma), kas sniedz viesnīcu pakalpojumus vietējā tūrismā.
Jautājumi par kursa darbu teoriju:
1. Kas jāsaprot ar terminu “viesnīcu pakalpojumi iekšzemes tūrismā”?
2. Kādi ir viesnīcu pakalpojumu sniegšanas veidi vietējā tūrismā?
3. Kādus rādītājus var izmantot, lai novērtētu viesmīlības nozares pakalpojumu sniegšanas efektivitāti?
4. Kāda ir tīkla biznesa loma viesnīcu pakalpojumu sniegšanas organizēšanas procesā iekšzemes tūrismā?
5. Kādi ir galvenie faktori viesnīcu pakalpojumu klāsta attīstībā Krievijas Federācijā un ārvalstīs?
6. Kāds ir tiesiskais regulējums, kas nosaka viesnīcu pakalpojumu sniegšanas procesu Krievijas Federācijā?
7. Kādi starptautiskie līgumi un līgumi nosaka Krievijas viesnīcu biznesa vadīšanas specifiku?
8. Ar kādiem līdzekļiem un metodēm tiek nodrošināts nepieciešamais drošības līmenis viesnīcu pakalpojumu sniegšanā iekšzemes tūrismā?
Kursa darba praktiskās daļas izpildes posmu vispārīgā shēma
1. Kursa darba pētījuma priekšmeta izvēles pamatojums.
2. Īss apraksts - pētījuma priekšmeta apraksts.
3. Izvēlētā pakalpojuma veida sniegšanas tehnoloģiskā procesa ārējās vides analīze.
4. Izvēlētā pakalpojuma veida sniegšanas tehnoloģiskā procesa iekšējās vides analīze.
5. Noteicošo un ietekmējošo faktoru grupu identificēšana tehnoloģiskais process pētījuma subjekta izvēlētā pakalpojuma veida nodrošināšana.
6. Izraudzītā pakalpojuma veida kā pētījuma priekšmeta sniegšanas procesa veikšanas rezultatīvo rādītāju sistēmas izvērtējums.
8. Novatorisku pieeju identificēšana izvēlētā pakalpojuma veida kā pētījuma priekšmeta sniegšanas procesam
Lietas izpildes forma – drukāta forma un elektroniskā prezentācija Microsoft Power Punkts
1.pielikums
Titullapa
Federālā valsts budžeta izglītības iestāde
augstākā profesionālā izglītība "Sanktpēterburga
Valsts dienesta un ekonomikas universitāte
Tūrisma teorijas un prakses katedra
KURSA DARBS
pēc disciplīnas “Tehnoloģijas pakalpojumu sniegšanai iekšzemes un
starptautiskais tūrisms"
Variants Nr.
Pabeigts:
Studiju forma un kurss
Pārbaudīts:
Sanktpēterburga
Bibliogrāfija
1. Vetkins V.A. Tūrisma produktu radīšanas tehnoloģija: kompleksās ekskursijas: mācību līdzeklis. M.: “Infra-M”, 2010. – 240 lpp.
2. Vinogradova T.V. Specifika, tendences, perspektīvas. Personīga pārdošana tūrismā. - Sanktpēterburga: “SMIO Press”.2008.
3. Gračeva O.Ju. Tūrisma biznesa organizēšana. Tūrisma produkta radīšanas tehnoloģija: izglītojošs un praktisks ceļvedis / 2. izd. rev. Un papildus - Daškovs un K, 2010. – 276 lpp.
4. Dracheva E.L. Īpaši tūrisma veidi. Medicīnas tūrisms. M.: “KnoRus”, 2008. – 158 lpp.
5. Durovičs A.P. Tūrisma organizācija., Sanktpēterburga: “Pēteris”, 2008. – 320 lpp.
6. Egorenkovs L.I. Ievads tūrisma tehnoloģijā. M.: “Finanses un statistika”, 2009. – 304 lpp.
7. Ismajevs D. Ienākošā tūrisma organizēšana in Krievijas Federācija: Izglītojoša un praktiska rokasgrāmata. M.: “Knigodel”, 2009. – 152 lpp.
8. Kosolapovs A.B. Tūrisma operatoru un ceļojumu aģentūru darbības tehnoloģija un organizācija. M.: “Prospekts”, 2010. – 288 lpp.
9. Okladņikova E.A. Starptautiskais tūrisms. Pasaules tūrisma resursu ģeogrāfija. M.: “Crown Print”, 2012. – 384 lpp.
10. Ponomarenko G.N. Kūroroloģija. enciklopēdiskā vārdnīca. Sanktpēterburga: “Chelovek”, 2008. – 256 lpp.
11. Rubaniks A.N., Ušakovs D.S. Ienākošā tūrisma tehnoloģijas. Rostova pie Donas: “Fēnikss”, 2010. – 384 lpp.
12. Suharev E.E. Kūrorta bizness. M.: “Omega-L”, 2008. – 224 lpp.
13. Suhovs R.I. Tehnoloģijas un tirdzniecība tūrisma aģentūrā. Rostova pie Donas: “Fēnikss”, 2010. – 268 lpp.
14. Timokhina T.L. Uzņemšanas un pakalpojumu organizēšana tūristiem: Uch. Poz., M.: “Forum-Infra-M”, 2008. – 352 lpp.
15. Ušakovs D.S. Izejošā tūrisma tehnoloģija. Rostova pie Donas: “Fēnikss”, 2010. – 448 lpp.
Grišins Sergejs Jurijevičs
Tehnoloģija pakalpojumu sniegšanai iekšzemē
un starptautiskais tūrisms
Vadlīnijas
par kursa darbu studentiem virzienā 100400.62 “Tūrisms”
RIO SPbGUSE, licence LR Nr.040849
Krievijas universitāšu Izdevniecības un poligrāfijas asociācijas biedrs
Valsts reģistrācijas numurs 2047806003595, datēts ar 02.06.2004
Sanktpēterburgas Valsts dienesta un ekonomikas universitāte
191015, Sanktpēterburga, st. Kavalergardskaya, 7
Teritorijas uzlabošanas pasākumu izstrāde kūrortu nozare reģionā, izmantojot Sanatorium Ural LLC piemēru
Kursu darbs
Tūrisms un atpūta
Mērķis ir izlaidums kvalificējošs darbs ir pasākumu izstrāde sanatorijas un kūrortu nozares virzienu uzlabošanai reģionā, izmantojot Sanatorium Ural LLC piemēru. Galvenie uzdevumi, kas jārisina, lai sasniegtu šo mērķi: apsvērt kūrorta nozares koncepciju......
Kā arī citi darbi, kas varētu jūs interesēt |
|||
| 9076. | S. Kērkegora kristīgais pre-eksistenciālisms | 15,58 KB | |
| S. Kērkegora kristīgais pre-eksistenciālisms Eksistenciālisms ir filozofijas virziens, kura galvenais izpētes priekšmets bija cilvēks, viņa problēmas, grūtības, esamība apkārtējā pasaulē. Par eksistenciālisma pamatlicēju tiek uzskatīts dāņu... | |||
| 9077. | A. Šopenhauera dzīvesgriba, Nīčes varas griba | 15,63 KB | |
| A. Šopenhauera dzīvesgriba, Nīčes Nīčes griba pēc varas: varas griba ir viena no cilvēka uzvedības gribas impulsu šķirnēm. Nīče uzskatīja, ka griba pēc varas ir noteicošais stimuls darbībai un galvenā spēja persona. Pamata... | |||
| 9078. | Amorālisms un pārcilvēka teorija Nīčes filozofijā | 17,35 KB | |
| Amorālisms un pārcilvēka teorija Nīčes filozofijā IMORĀLISMS (vai amorālisms), ētikas virziens, kas noliedz morāli un jebkādas morāles normas, kas saista indivīda gribu. Kā amorālisma pārstāvji jaunajā filozofijā var... | |||
| 9079. | K. Marksa vēstures filozofija salīdzinājumā ar Hēgeļa vēstures filozofiju | 13,83 KB | |
| K. Marksa vēstures filozofija salīdzinājumā ar Hēgeļa Hēgeļa vēstures filozofiju: Vēsture arī attīstās pēc tēzes-antitēzes-sintēzes likuma. Vēsturei ir savs mērķis – brīvība, cilvēces atbrīvošana. Pēc Hēgeļa domām, brīvība ir uztverta nepieciešamība. Visas... | |||
| 9080. | 20. gadsimta vācu eksistenciālisma filozofija. (M. Heidegers un K. Džaspers) | 14,95 KB | |
| 20. gadsimta vācu eksistenciālisma filozofija. (M. Heidegers un K. Jaspers) Martins Heidegers bija iesaistīts eksistenciālisma filozofijas priekšmeta un uzdevumu izpratnes pamatu veidošanā.Heidegeru lielā mērā ietekmēja Nīčes filozofija. Heidegs... | |||
| 9081. | 20. gadsimta franču eksistenciālisma filozofija (J.-P. Sartre, A. Camus) | 16,51 KB | |
| 20. gadsimta franču eksistenciālisma filozofija (J.-P. Sartre, A. Camus) Žana Pola Sartra (1905-1980) eksistenciālās filozofijas galvenā problēma ir izvēles problēma. Sartra filozofijas centrālais jēdziens ir būt par sevi. Priekš tā... | |||
| 9082. | Pico Della Mirandola Giovanni Man ir brīvs sevis radītājs | 29,56 KB | |
| Pico Della Mirandola Giovanni Man ir brīvs sevis radītājs. Es, dārgie tēvi, lasīju arābu rakstos, ka, kad viņi jautāja Abdullaham Saracēnam, kas viņam šķiet visbrīnišķīgākais pasaulē, viņš atbildēja, ka nekas vairāk nav. ... | |||
| 9083. | Filozofijas priekšmets un funkcijas, Pasaules uzskats un tā struktūra | 30,75 KB | |
| Filozofijas priekšmets un funkcijas. Filozofijas rašanās nozīmēja īpašas garīgās attieksmes rašanos - zināšanu par pasauli harmonijas meklējumus ar cilvēku dzīves pieredzi, ar viņu uzskatiem, ideāliem un cerībām. Universālisms un substantiālisms raksturo... | |||
| 9084. | Mitoloģiskā pasaules uzskata iezīmes | 19,16 KB | |
| Mitoloģiskā pasaules uzskata iezīmes Mitoloģija (no grieķu mythos - leģenda, leģenda un logos - vārds, jēdziens, mācība) ir apziņas veids, pasaules izpratnes veids, kas raksturīgs agrīnās stadijas sabiedrības attīstība. Mīti pastāvēja starp visām pasaules tautām... | |||
