Тарвас нь 92% шүүс юм. Шүүс нь шүүлтүүрийн явцад ялгардаг эслэгээс бусад бүх ашигтай бодисуудыг агуулдаг. Тиймээс шинэхэн шүүс нь тарвасны нухашаас ч илүү эрүүл байдаг. Шахах үед цагаан массыг царцдасын ойролцоо авдаг бөгөөд энэ нь байдаг тусгай найрлага. Тиймээс целлюлозын бүх элементүүд шүүсэнд илүү их төвлөрдөг. Тарвасны шүүсний ашиг тус нь хүчтэй цэвэрлэх нөлөөтэй байдаг. Шүүсийг урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээ, гоо сайхны зориулалтаар ашигладаг.
Тарвасны шүүсний ашиг тус
Тарвас бол хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолны бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний ашиг тус нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Шүүс нь тохиромжтой савлагаатай тарвас хэрэглэх гайхалтай арга юм. Тиймээс биеийн тамирын заал руу витамины коктейль авч явахын тулд зүсэм тарвас авч явахаас илүүтэй шилэнд хийсэн нь дээр. Шинэхэн шүүс хэрэглэх нь ачааллыг бууруулдаг хоол боловсруулах систем, шүүсэнд хүнсний эслэг байхгүй тул. Шүүс нь бүх эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. 
- Бөөр, давсаг нь шүлтлэг тэжээлийг хүлээн авдаг. Энэ нь хүчиллэгийг бууруулж, чулуу, элс нь багасч, уусч эхэлдэг. Калийн давсны улмаас концентраци буурдаг шээсний хүчил.
Шүүсний шээс хөөх эмийн нөлөө нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулах боломжийг олгодог. Хүн жингээ хасаж, хор, хог хаягдлыг бөөрөөр нь угаана. Энэ нь бөөрний цэвэрлэгээний ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч шүүс, давстай хоолыг нэгэн зэрэг хэрэглэх нь эсрэгээрээ хавдах болно. Натри нь эсэд усыг хадгалдаг тул тарвас нь биед илүү их ус нэмнэ.
- Өвдөлттэй өвчин, тухайлбал, үе мөчний үрэвсэл, тулай зэрэг нь шүүсийг цэвэрлэх нөлөө үзүүлэхээс өмнө арилдаг. В бүлгийн витамин ба хамгийн хүчтэй антиоксидант аскорбины хүчилхадгаламжийг багасгахад туслах, өвдөлт үүсгэдэг. Фолийн хүчил нь хүний бүх эрхтэнд сайнаар нөлөөлдөг онцгой шинж чанартай байдаг. Энэ нь гемоглобин үүсэхэд оролцож, дэлүүний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Давсаар илэрхийлэгддэг бүх эрдэс бодисууд шүүс рүү ордог.
- кальци;
- магни;
- булчирхай;
- фосфор;
- зэс;
- кали
Тарвасны шүүс хэрэглэх нь элэгний хувьд ашигтай, гэхдээ нойр булчирхайн үрэвсэл байхгүй тохиолдолд л. Шүүс нь 80% нэрмэл уснаас бүрдэх ба элгэнд хуримтлагдсан хорт бодис нь уусмал руу ордог. Шүүсэнд агуулагдах ликопен нь неоплазмаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Тарвасны шүүс нь цочромтгой байдал, түрэмгий байдлыг сайн арилгадаг. Дархлаа буурснаар ундаа нь эрүүл мэндийг аажмаар сайжруулдаг. Нэг үгээр хэлбэл, шинэхэн шүүс нь шинэхэн шүүсийг бүрэн орлуулахаас гадна хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Үүний зэрэгцээ та зөвхөн шинэхэн шүүсийг эдгээдэг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Энэ нь хурдан исгэлэн болж, хөргөгчинд хадгалах боломжгүй.
Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийн тулд лаазалсан байх ёстой. Тус үйлдвэр нь баяжмал дээр ажилладаг учраас тарвасны шүүс үйлдвэрлэдэггүй. Тарвасны баяжмал авах нь эдийн засгийн хувьд хараахан ашиггүй. Тиймээс гэртээ лаазалсан шүүс нь өвлийн улиралд энэ эдгээх бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх цорын ганц арга зам юм.
Тарвасны шүүсийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?
Шинэхэн шүүсийг шүүс шахагч эсвэл самбайгаар шахаж бэлтгэдэг. Хэрчсэн, хальсалж тарвасыг хүйтэн шахдаг. Энэ шүүсийг нэн даруй хэрэглэх ёстой.
Нэг аяга тарвасны шүүс нь хүний өдөр тутмын бараг хэрэгцээт эрдэс бодисыг агуулдаг.
Шахсан бүтээгдэхүүнийг богино температурын эмчилгээний дараа хадгалах боломжтой үед тарвасны шүүс хийх жор байдаг. Тиймээс, 300 гр элсэн чихэр, 10 гр нэмсэн тарвасны нухашаас 9 кг шүүсийг шахаж авна. нимбэгийн хүчил 5 минут буцалгаж, өвлийн улиралд хэрэглэх ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүл.
Шүүсийг химийн бодис нэмэлгүйгээр хадгалж болно: 0.7 кг жүүс, 300 гр элсэн чихэр буцалгаад, 5 гр нимбэгний шүүс нэмээд бэлтгэсэн лонхтой болгон өнхрүүлнэ. Гэхдээ онцгой хайраар нутгийн оршин суугчидТарвасны бүс нь чанасан тарвасны шүүсийг хэрэглэдэг.
Тарвасны зөгийн бал эсвэл нардек бэлтгэх нь шүүсийг дахин ууршуулж, эзэлхүүнийг дахин бууруулсны дараа шүүдэг урт процесс юм. Буцалсны үр дүнд залуу зөгийн бал шиг цайвар хүрэн, наалдамхай массыг олж авдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг эмэсвэл хоол хийхдээ. Өвлийн улиралд тарвасны шүүсээр хийсэн бүх бүтээгдэхүүн нь ашигтай элементүүдийн эх үүсвэр юм.
Тарвасны шүүс хэнд эсрэг заалттай вэ?
Тарвасны шүүсний бүх ашиг тусыг үл харгалзан зарим тохиолдолд хор хөнөөлийг тэмдэглэдэг. Тиймээс, байгаа хүмүүст шүүс ууж болохгүй цөсний хүүдийбөөрөнд том чулуу ажиглагдсан. Тэд хөдөлж эхэлдэг бөгөөд энэ нь аюултай бөгөөд өвдөлтийг намдаахад хүргэдэг.
Тарвасны шүүс нь дараахь өвчний эсрэг заалттай байдаг.
- Колит, гэдэсний наалдац.
- Нойр булчирхайн үрэвсэл.
- Чихрийн шижин.
- Шээс ялгаруулахгүй байх.
Сувилахуйн эхчүүд үүнийг болгоомжтой уух хэрэгтэй, нялх хүүхдэд гэдэсний колик үүсч болно.
Тарвас зөгийн бал хийх - видео
Тарвасны шүүс.
Олон хүмүүс тарвасыг жимс, жимсгэний ургац гэж нэрлэдэг боловч ургамал судлаачид үүнийг амтат гуа тариа гэж хэлдэг бөгөөд жимсийг хулуу гэж нэрлэдэг.
Ийм олон үртэй жимс нь жимсгэний хамаатан садан учраас хүмүүс эргэлздэг боловч тарвасны ашиг тус, амт нь үүнээс огтхон ч зовдоггүй: тарвас нь зөвхөн амттай, чихэрлэг, сэтгэл сэргээдэг төдийгүй тэжээллэг чанар сайтай жимс юм. Тэд мөн хуримтлагдсан шорооноос биеийг төгс цэвэрлэдэг - энэ бол хүрээлэн буй орчин, хоол тэжээл, амьдралын хэв маяг, муу зуршлыг харгалзан бид өнөөдөр маш их зүйлийг олж авдаг.
Харамсалтай нь ихэнх хүмүүс тарвас худалдаж авахдаа үүнийг зүгээр л чихэрлэг амттан гэж боддог, гэхдээ энэ талаар эдгээх шинж чанарТэд үүнийг мартдаг эсвэл бүр мэддэггүй, буруу иддэг - жишээлбэл, үдийн хоол эсвэл оройн хоолны дараа амттангаар хооллодог.
Тарвасны шүүсний шинж чанар.
Тарвасны шүүс уух нь бидний хувьд тийм ч түгээмэл биш боловч энэ нь маш сайн хэлбэрийг хадгалах, эрүүл мэндийг сахих, олон архаг өвчнөөс ангижрахад тусалдаг - энэ нь тарвасанд агуулагдах бүх үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалдаг. Зуны халуун өдрүүдэд та маш их цангаж байхдаа кока-кола, спрайт эсвэл будагч бодис агуулсан нимбэгний ундаа хэрэглэж болохгүй: нэг аяга анхилуун үнэртэй, цэвэр, шинэхэн тарвасны шүүс уух - өөрөө бэлтгэхээс залхуурах хэрэггүй.
Тарвасны шүүсний найрлага.
Тарвасны шүүс нь бага хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус, үүнд их хэмжээний сахар, хоолны эслэг агуулдаг; органик хүчилмөн байгалийн цэвэр ус ихтэй. Витамин - бета - каротин, PP, a, бүлэг B, C, E; эрдэс бодис - кали, натри, кальци, магни, фосфор, төмөр.
Тарвас дахь эдгээр бүх бодисууд нь бие махбодид орохдоо бүх эрхтэн, тогтолцоонд маш сайн нөлөө үзүүлж, сайн сайхан байдлыг сайжруулж, олон өвчний явцыг хөнгөвчлөх хэлбэрээр байдаг.
Тарвасны шүүсээр эмчлэх.
Тарвасны нухаштай адил тэдний шүүс нь бүх хүмүүст ашигтай байдаг - ямар ч насны: энэ нь хорт бодис, хог хаягдлыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, бодисын солилцоог сайжруулж, цангааг тайлж, дархлааг бэхжүүлдэг; гэдэсний атони, цусны даралт ихсэх, бөөр, зүрх судасны өвчний нөхцөл байдлыг хөнгөвчилдөг.
Ямар ч гаралтай хавангийн хувьд тарвасны шүүс зайлшгүй шаардлагатай байдаг - энэ нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг, гэхдээ нэгэн зэрэг амархан шингэцтэй фруктоз, глюкоз, сахарозоор хангаж, илүүдэл хүчлийг саармагжуулж, илүүдэл холестеролыг арилгахад тусалдаг.
Атеросклероз, үе мөчний өвчин болон Чихрийн шижинТарвасны шүүс нь улаан лоолийн шүүстэй хамт хоол тэжээлийн хамгийн сайн шүүсүүдийн нэг гэж тооцогддог.
Бөөрний чулууны хувьд өдөрт 2.5 литр хүртэл уухыг зөвлөж байна; Энэ нь ялангуяа эмгэгийн үед ихэвчлэн тогтоогддог ус-давсны солилцоо, илүүдэл шээсний хүчил, оксалат, урат, кальцийн давс. Тарвасны шүүсээр баялаг бодисын нөлөөн дор шээсний хүчиллэг чанар буурч, олон давс уусдаг бөгөөд шүүсний шээс хөөх эмийн нөлөө нь бие махбодоос эдгээр давсыг хурдан арилгахад тусалдаг. Энэ үед шээс нь бөөрөнд төвлөрдөг тул зарим мэргэжилтнүүд бөөрний өвчтэй хүмүүст тарвасны шүүсийг өдрийн турш, тодорхой давтамжтайгаар, шөнийн цагаар уухыг зөвлөж байна.
Тарвасны шүүс нь ашигтай байдаг холелитиазба цус багадалт; Энэ нь маш цэвэр байгалийн нэрмэл усны 80 гаруй хувийг агуулдаг тул элэгний өвчнийг эмчлэхэд төгс тусалж, гаднаас орж буй болон дотор үүссэн бүх хорт бодисыг гадагшлуулдаг.
Тарвасны шүүсэнд улаан лоолийг бодвол илүү их агуулагддаг антиоксидант ликопен нь бидний ДНХ-г гэмтээхээс хамгаалж, хорт хавдар үүсэх, үүсэхээс сэргийлдэг.
Өөр нэг бодис болох тарвасны шүүсэнд их хэмжээгээр агуулагддаг амин хүчил цитруллин нь биед аргинин болж хувирдаг бөгөөд үүний ачаар бидний булчинцус, хүчилтөрөгч, гормон, даавараар илүү сайн хангагдсан шим тэжээл- Тиймээс тарвасны шүүс нь тамирчид болон биеийн тамирын идэвхтэй хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Илүү их цитрулин авах, шүүсийг шахахын тулд та тарвасны улаан целлюлозыг төдийгүй царцдасын ойролцоо байрлах цагаан целлюлозыг авч, аль болох их хэмжээгээр таслах хэрэгтэй.
Мэс засал, ноцтой өвчний дараа тарвасны шүүсийг сэргээхэд тусалдаг; өтгөн хатах, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн хувьд та өдрийг шинэхэн шахсан тарвасны шүүсээр эхлүүлэх хэрэгтэй; Хэрэв та таргалалттай бол өдөрт 1.5 литр хүртэл ууж болно.
Хэрэв та тарвасны шүүсийг тогтмол уувал цочромтгой байдал, нойргүйдэл арилж, нойр хэвийн болж, сэтгэл санаа сайжирна; эрэгтэйчүүд бэлгийн харьцааг эрүүл байлгаж, нэмэгдүүлнэ. Жирэмсний болон сарын тэмдгийн үед тарвасны шүүс нь гэдэс дүүрч, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулж, эмэгтэйчүүдийг өвдөлт, таагүй байдлаас ангижруулдаг.
Олонд эмчилгээний хоолны дэглэмнухаштай тарвасны шүүс хэрэглэдэг; Энэ нь мөн мацаг барих хоолны дэглэмд удаан хугацаагаар ашиглагдаж, маш их амжилтанд хүрсэн.
Ханиад, амьсгалын замын цочмог халдварын үед халуурах үед өвчтөнүүдэд шинэхэн шахсан тарвасны шүүс өгөх нь сайн байдаг - энэ нь зөвхөн цангааг тайлахаас гадна халдварыг шууд угаана; Хэрэв та үүнийг ногоон алимны шүүстэй хольсон бол илүү их нөлөө үзүүлэх болно.
Фарингит, хоолой өвдөхөд та тарвасны шүүсээр өдөрт 4 удаа зайлж угаана - хоолой бүрт 1/4 аяга; 4 хоногийн турш зайлж угаана.
At төмрийн дутагдлын цус багадалтӨдөрт 3-4 удаа 600 гр улаан тарвасны нухаш идэх, эсвэл 200 мл тарвасны шүүс ууна.
Цөсний чулуу өвчний үед тарвасны шүүсийг өдөрт 3 удаа, хоолны өмнө 30 минутын өмнө 2/3 аяга ууна.
Давсны хуримтлал, үе мөчний үрэвсэл, атеросклероз, тулай өвчний үед өдөрт 3 удаа 500 гр тарвасны нухаш идэх, эсвэл 150 мл шүүс уухыг зөвлөж байна.
Хими эмчилгээ, мэдээ алдуулалт, элэгний үрэвсэл, хордлого зэрэг мэс засал хийсний дараа хоолны өмнө 30 минутын өмнө өдөрт 3-4 удаа тарвасны шүүс ууна; Хэрэв та зүрхний шархтай бол түүнийг арилгахын тулд нэг аяга шүүс уухад л хангалттай.
At титэм судасны өвчинӨдөр бүр тарвас, алимны шүүсийг хольж 2 аяга уухыг зөвлөж байна.
Гоо сайхны салбарт тарвасны шүүс.
Тарвасны нухаш, шүүсийг гоо сайхны салбарт бас ашигладаг: тэдгээрийг гар хийцийн маск, тоник, нойтон жин, ванн хийхэд ашигладаг бөгөөд гоо сайхны болон сэргээгч банн хийхэд ашигладаг - ийм банн нь харшилтай, шарх эдгээх шинж чанартай байдаг.
Өвчин эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тарвасны шүүсийг хоол идэхээс хагас цагийн өмнө, эсвэл түүнээс хойш нэг цагийн дараа бага багаар ууна.
Тарвасны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ.
Тарвасны шүүсийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг. Та сайн боловсорсон, шүүслэг тарвас сонгох хэрэгтэй бөгөөд үүнийг сайтар угааж, дараа нь тайрч, целлюлозыг хальсалж, хэсэг болгон хувааж, ердийн, гэхдээ илүү сайн, шнэг шүүс шахагчаар шүүсийг шахаж ав. Шүүс шахагч нь ямар ч жимсний шүүсийг бүрэн шахаж авах боломжийг олгодог - бялуу бараг хуурай хэвээр байна. Хэрэв та ердийн шүүс шахагч хэрэглэвэл шүүсийг хоёр дахь удаагаа шахаж болно: үлдсэн шүүсийг холигчоор нунтаглаж, самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар шүүсийг шахаж авна. Үүссэн шүүсэнд та бусад шинэхэн шахсан шүүс нэмж болно: алим, цангис, үхрийн нүд; Та өдрийн турш бүх шүүсийг уух хэрэгтэй - хөргөгчинд ч гэсэн "маргааш" үлдээх шаардлагагүй.
Тарвасны шүүсийг бусад жимсний шүүс шиг лаазалсан байж болно - тэгвэл та өвлийн улиралд ууж болно. Мэдээж, ашигтай бодисуудЭнэ нь бага зэрэг үлдэх боловч шээс хөөх эмийн шинж чанартай хэвээр байх бөгөөд тэр үед амттай, сэтгэл сэргээсэн хэвээр байх болно. Тарвасны целлюлозыг сайтар буталж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмээд 4-5 минут буцалгасны дараа ариутгасан, хуурай, цэвэр лонхтой саванд хийнэ, ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй. 5 литр тарвасны шүүс авахын тулд 8-9 кг тарвасны нухаш, 300 гр элсэн чихэр, 10 гр нимбэгийн хүчил хэрэгтэй болно. Та тарвасны шүүсийг цангис, үхрийн нүд, алим эсвэл чавганы нухаштай хольж болно.
Зуны сүүл, намрын улиралд олон хүмүүсийн хамгийн дуртай жимсний нэг бол хамгийн том жимс болох тарвас юм. Тарвас нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл бөгөөд бид үүнийг дуртайяа иддэг. Тарвасны шүүс яах вэ? Тарвасны шүүс уудаг хүн хэр их вэ? Гэхдээ энэ бол бидний биед маш их ашиг тус авчрах хамгийн эрүүл шүүсүүдийн нэг юм.
Тарвас нь хулууны гэр бүлд хамаардаг. Түүний хамгийн ойрын хамаатан садан нь амтат гуа, хулуу, цуккини болон бусад амтат гуа ургамал юм. Тарвасны 90 гаруй хувийг ус эзэлдэг. Тарвасны шүүсэнд бүрэн хадгалагддаг тарвас болон биед тустай олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Тарвас нь шаардлагатай олон тооны В витамин агуулдаг хэвийн хөгжилбиеийн тогтолцооны үйл ажиллагаа.
Витамин В1 буюу тиамин нь булчингийн эрүүл эд эсийг ургуулж, хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай мэдрэлийн систем. Нэг зүсэм тарвасанд 6 хувь байдаг өдөр тутмын нормэнэ витамин.
Рибофлавин буюу витамин В2 нь эд эсийн өсөлт, нөхөн төлжилтийг дэмждэг бөгөөд эсийн хуваагдлын үйл ажиллагаанд оролцдог. Нэг зүсэм тарвас нь өдөр тутмын хэрэгцээний 4 хувийг агуулдаг.
Ниацин буюу витамин В3 нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаанд оролцдог.
Витамин В6 буюу пиридоксин нь цусны улаан эсийг хэвийн болгоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд мэдрэлийн болон дархлааны тогтолцоог бүрдүүлэхэд оролцдог.
Витамин В9 буюу фолийн хүчил нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм болох шинэ эс үүсэхэд оролцдог.
Пантотений хүчил буюу витамин В5 нь нүүрс усны солилцоонд оролцдог.
Тарвас нь В витаминаас гадна витамин А, С витамин агуулдаг - зарим гол антиоксидант. 
Кали, цайр, фосфор, селен, зэс, магни, манган, антиоксидант, фитонутриент, амин хүчлүүд - тарвас нь эдгээр бүх зүйлээр баялаг. Энэ бүхэн нь тарвас, тарвасны шүүсийг хүний эрүүл мэндэд маш их тустай болгодог.
Нэмж дурдахад, энэхүү амтат жимс нь дүр төрхийг нь харахаас өөр аргагүй болсон чихэрлэг шүдтэй хүмүүсийн хэрэгцээг хангах болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүний чихэрлэг хэсэг нь ихэвчлэн байгалийн сахар орлуулагч сорбитолоос бүрддэг.
Тарвасны шүүс нь зөвхөн цангахаас гадна нүдний шил, элэгийг цэвэрлэж, биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг гадагшлуулна.
Бидний ихэвчлэн хаядаг тарвасны хальсанд бас агуулагддаг эрүүл витаминболон ашигт малтмал. Гэхдээ үүнээс гадна тэд хлорофиллоор баялаг байдаг. Тиймээс тарвасны шүүс бэлтгэхдээ тэдгээрийг бас хэрэглээрэй. Ялангуяа та тарвасаа өөрөө тарьж, чанарт нь итгэлтэй байвал.
Тарвасны шүүсний ашиг тус
Тарвас нь биеийг цэвэрлэдэг. Энэ нь шээс хөөх эмийн шинж чанартай бөгөөд бөөр, элэг, цэвэрлэхэд тусалдаг Давсаг. Үүнээс гадна хүнсний эслэг нь гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, өтгөн хаталтыг арилгадаг.
Тарвасны шүүсэнд агуулагдах бүх ашигтай бодисууд бие махбодид бүрэн шингэж, шингэдэг.
Шүлтжүүлэх нөлөө нь бие махбод дахь хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалж, биед үүссэн хорт нэгдлүүдийг саармагжуулдаг. хэт их хэрэглээхүчил үүсгэгч бүтээгдэхүүн.
Антиоксидант, амин хүчлүүд нь хүний биед маш их ашиг тустай байдаг.
Зүрхний эрүүл мэнд, арьсны эрүүл мэнд, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор
Тарвас нь хүчтэй антиоксидант ликопен агуулдаг. Энэ нь тарвасны целлюлозын улаан өнгийг өгдөг. Ликопен агуулсан хоол хүнс хангалттай иддэг хүмүүс зүрхний өвчин тусах эрсдэл багатай байдаг нь судалгаагаар тогтоогджээ. 
Гэхдээ энэ нь энэ бодисын цорын ганц ашиг тус биш юм. Мөн ликопен нь арьсыг хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг бөгөөд энэ нь арьсны хөгшрөлт, үрчлээс, үрчлээс үүсэх эрсдэлд хувь нэмэр оруулдаг. онкологийн өвчинарьс.
Зуны улиралд гадаа гарахын өмнө нэг аяга тарвасны шүүс уувал хэт ягаан туяанаас нэмэлт хамгаалалт болдог.
Олон судалгаагаар ликопен нь бусад өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна хорт хавдрын өвчин: гэдэс, ходоод, түрүү булчирхай, нойр булчирхай, уушиг.
Цусны эргэлт сайжирсан
Тарвасанд агуулагддаг өөр нэг өвөрмөц бодис бол цитрулин юм. Энэ амин хүчил нь тарвасны шүүсэнд их хэмжээгээр агуулагддаг.
Цитрулин юугаараа онцлог вэ? Энэхүү амин хүчил нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай амин хүчил аргинин болж хувирдаг бөгөөд энэ нь цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судасны байдлыг сайжруулдаг.
Аргинин нь тамирчдад зориулсан олон нэмэлт тэжээлд багтдаг. Энэ нь булчинг тайвшруулж, дасгал хийсний дараа өвдөлтийг намдаахад тусалдаг.
Зарим судалгаагаар цитрулин, эс тэгвээс аргинин нь байгалиас заяасан байж магадгүй гэж үздэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, хүчийг нэмэгдүүлэх.
Жин хасах
Үүнтэй ижил амин хүчил болох цитрулин нь бие махбодид өөх тос хуримтлагдахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зарим судалгаагаар санал болгосон байдаг. Ямар ч тохиолдолд нэг аяга тарвасны шүүс маш бага калори агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад аль хэдийн ашигтай байж болно. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бие махбодийг тэжээх маш олон ашигтай бодисууд байдаг. 
Үрэвслийг бууруулдаг
Тарвас нь флавоноид, каротиноид (махан бие нь улайх тусам их байх тусмаа) болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй ликопен, цитрулин зэрэг бусад нэгдлээр баялаг.
Үүнээс гадна витамин, эрдэс бодисууд нь дархлааны системийг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Буталсан тарвасны үрийг шүүсэнд нэмснээр та биедээ төмөр, цайрын нэмэлт тунг өгч чадна.
Тарвасны шүүс бидний эрүүл мэндэд өөр ямар ашиг тустай вэ? Жилийн энэ үед тарвасны шүүс ашиглан бөөрийг цэвэрлэх хамгийн түгээмэл аргуудын нэгийг олон хүмүүс мэддэг. Тарвасны шүүс нь бөөрийг шээсний хүчлийн нэгдлээс цэвэрлэж, зарим төрлийн бөөрний чулууг задалж, арилгахад тусална.
Тарвасны шүүсэнд хүчтэй антиоксидант агуулагдах нь астма өвчнийг бууруулахад тусалдаг.
Бета каротин ба витамин С үе мөчний үрэвсэлтэй холбоотой өвдөлтийг намдааж, ревматоид артрит, остеоартрит.
Шээс хөөх үйлчилгээтэй тарвасны шүүс нь эдгээх үйлчилгээтэй шээсний систем, давсагны үрэвслийг намдаана.
Тарвасанд агуулагдах шээс хөөх эм, кали нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулахад тусална. Энэ нь зөвхөн биш юм сайн урьдчилан сэргийлэххаван, гэхдээ бас өндөр урьдчилан сэргийлэх цусны даралт. Үүнээс гадна тарвасны шүүс нь хөл, гар хавагнах, цусны даралт ихсэх, ялангуяа сүүлийн гурван сард ихэвчлэн өвддөг жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно.
Тарвас нь өөх тосгүй тул холестерингүй гэсэн үг. Тарвасны шүүс нь хуримтлалаас урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм. холестерины товрууцусны судсыг холестеролоос цэвэрлэж зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.
Нэг аяга тарвасны шүүс нь өтгөн хатахаас сайн сэргийлж, гэдэс хоослохыг өдөөдөг.
Хослол Фолийн хүчилболон бусад элементүүд тоглодог чухал үүрэгзүрхний шигдээс, цус харвалт, бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
Тарвасны шүүс нь биеийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэдэг тул биеийн "бөглөрөх" -тэй холбоотой загатнах нь зохих хэмжээгээр буурдаг.
Тарвасны шүүс ч бидний гоо сайханд тустай. Мөсөн шоо тарвасны шүүс эсвэл шүүсийг нүүрэндээ үрэх нь таны арьсны өнгийг сайжруулж, хөгшрөлтийн толбыг багасгана. 
Тарвасны шүүсийг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэртээ тарвасны шүүс хийх хамгийн хурдан бөгөөд хялбар арга бол шүүс шахагч ашиглах явдал юм. Тарвасны шүүсийг шахахаас өмнө тарвасны дээд хэсэгт түрхэж болох хөрс, химийн бодисын ул мөр үлдэхгүйн тулд сойзоор сайтар угаах хэрэгтэй. Шүүсийг хөргөгчинд ч удаан хадгалахгүй тул хэрэглэхийн өмнө шууд бэлтгэ. Тарвасыг хэрчиж, үрийг нь хус. Хэдийгээр та үрээр шүүс хийж болно. Гэхдээ олон үртэй тарвасны сортууд байдаг. Шүүсийг муутгахгүйн тулд илүүдлийг арилгах нь дээр.
Хэрэв та тарвасны чанарт итгэлтэй байгаа бол тарвасны хальсыг нухаштай хамт шүүс шахагч руу нэмнэ. Хэрэв та итгэлгүй байгаа бол хаясан нь дээр. Эцсийн эцэст, хамгийн их хэмжээний хортой бодис хуримтлагддаг.
Хэрэв танд шүүс шахагч байхгүй эсвэл эдгээх целлюлозыг хаягдал болгохыг хүсэхгүй байгаа бол эхлээд нухашаа хутгагчаар нунтаглана. Дараа нь нарийн шүүлтүүр эсвэл бяслагаар шүүнэ. Хүн бүр тарвасны шүүсийг эрүүл, амттай ундаагаар идээрэй!
Насанд хүрэгчид өдөрт гурван литр шүүс ууж болно. Тарвасны шүүс нь бага насны хүүхдүүдэд ашигтай байх болно. Нярай хүүхэд нэмэлт хооллох үед хэдэн дусал дуслаар өгч эхэлдэг бөгөөд аажмаар хэмжээг нь нэмэгдүүлдэг. Хүүхэд тань харшилгүй эсэхийг шалгаарай. Хүүхдэд шүүсийг бусад шинэ бүтээгдэхүүнээс тусад нь өгч эхлэх нь дээр. 
Өвлийн улиралд тарвасны шүүс
Өвлийн тарвасны шүүс нь цөөхөн хүн хэрэглэдэг ашигтай бэлдмэл юм. Өвлийн улиралд тарвасны шүүс бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй.
Өвлийн улиралд тарвасны шүүс бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Хамгийн хялбар арга бол шүүсийг хөлдөөгчид хөлдөөх явдал юм. Гэхдээ энэ нь олон хүнд байдаггүй том хөлдөөгч шаарддаг.
Өвлийн улиралд лаазалсан тарвасны шүүс
Тарвасны нухаш - 8-9 кг
Элсэн чихэр - 0.3 кг
Нимбэгийн хүчил - 10 грамм
Хоёр дахь арга бол шүүсийг лаазлах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд тарвасны целлюлозыг үрнээс нь цэвэрлэж, шоо болгон хуваана. Холигчоор нухаш хийнэ. Нухашыг саванд хийж, зууханд хийнэ. Дараа нь элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Шүүсийг зуухан дээр тавиад аажмаар халаана. 5 минут буцалгаад цэвэрхэн бэлтгэсэн саванд хийнэ. Тагийг нь сайтар битүүмжилнэ. Бүх өвлийн бэлтгэлтэй адил сэрүүн газар хадгална. 
Шүүс шахагч дахь тарвасны шүүс
Шүүс шахагчинд шүүсийг буцалгах шаардлагагүй, үүнийг уураар гаргаж авдаг. Лаазыг сайтар угааж, зууханд хатааж эсвэл ариутгаж, хатаах хэрэгтэй.
Тарвасны целлюлозыг хэсэг болгон хувааж, шүүс шахагчинд хийнэ. Зааврын дагуу усаар дүүргэнэ.
Та целлюлозонд бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно, гэхдээ шүүс шахагчаас шүүс нь илүү амттай байдаг.
Шүүс шахагчийг зуухан дээр тавиад халаана. Савыг шүүсээр дүүргэсэн даруйд эргэлдэж, таглааг нь доош нь эргүүлнэ.
Тарвасны шүүсний хор хөнөөл
Тарвасны шүүс нь бөөрний чулуутай, ялангуяа том хэмжээтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Чихрийн шижин өвчний үед их хэмжээний шүүс уух нь эсрэг заалттай байдаг. Тарвас дахь сахарын нэлээд хэсэг нь сорбитол байдаг ч бусад элсэн чихэр ч байдаг. Ийм хүмүүс тарвасны шүүсийг хэр их хэрэглэхэд аюулгүй байдаг талаар эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Тарвасны шүүс нь гэдэс дотрыг өдөөдөг тул гэдэс дотор наалдац үүссэн тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.
Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэл, шээсний дутагдалтай бол тарвасны шүүс ууж болохгүй.
Хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүд үүнийг хэрэглэхдээ ялангуяа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ нь бага насны хүүхдүүдэд колик үүсгэдэг.
