Тканина - це сукупність клітин, об'єднаних подібною будовою та функціями, та міжклітинної речовини. З тканин утворюються органи, які, своєю чергою, формують системи органів. Більшість складаються з багатьох типів тканин.
Різноманітність
Наука, що вивчає тканини (гістологія), виділяє безліч їх типів.
- сполучна;
- м'язова;
- нервова;
- покривна тканина(Епітеліальна);
Типи рослинних тканин:
- освітня (меристема);
- паренхіму;
- механічна;
- видільна;
- провідна.
Кожен із типів тканини поєднує кілька видів.
Різновиди сполучної тканини:
- щільна;
- пухка;
- ретикулярна;
- хрящова;
- кісткова;
- жирова;
- лімфа;
- кров.
- гладка;
- поперечно-смугаста;
- серцева.
- верхівкова;
- збоку;
- вставна.
- ксилема;
- флоема.
Види механічної тканини:
- коленхіму;
- склеренхіму.
Про різновиди, структуру та функції покривної тканини тварин і рослин ми поговоримо більш детально далі.
Особливості будови покривної тканини. Загальна інформація
Особливості будови покривної тканини зумовлені її призначенням. Хоча існує багато різновидів даного типу тканини, всі вони схожі.
У ній завжди велика кількість клітин та мало міжклітинної речовини. Структурні частинки розташовані близько одна до одної. Будова покривної тканини також завжди передбачає чітку орієнтацію клітин у просторі. Останні мають верхню та нижню частинуі завжди розташовуються верхньою частиноюближче до поверхні органу. Ще одна особливість, якою характеризується будова покривної тканини, у тому, що вона добре регенерується. Її клітки живуть недовго. Вони здатні швидко ділитися, завдяки чому тканина постійно оновлюється.
Функції покривних тканин
Насамперед вони відіграють захисну роль, відокремлюючи внутрішнє середовищеорганізму від зовнішнього світу
Також вони виконують обмінну та видільну функції. Часто покривна тканина забезпечена порами для цього. Остання основна функція – рецепторна.
Один із видів покривної тканини у тварин – залозистий епітелій – виконує секреторну функцію.
Покривні тканини рослин
Існує три їх типи:
- первинна;
- вторинна;
- додаткова.
До первинних покривних тканин у рослин можна віднести епідерму та екзодерму. Перша знаходиться на поверхні листя та молодих стебел, а друга – на корені.
Вторинна покривна тканина – перидерма. Нею вкриті зріліші стебла.
Додаткова покривна тканина - кірка або ритідом.
Епідерма: будова та функції
Головне завдання цього типу тканини – забезпечити рослині захист від висихання. Вона з'явилася в організмів, щойно вони вийшли на сушу. У водоростей епідерми ще немає, однак у спорових рослин вона вже є.
Клітина покривної тканини цього типу має потовщену зовнішню стінку. Усі клітини щільно прилягають одна до одної.
У вищих рослин вся поверхня тканини покрита кутикулою – шаром воску кутина.
Будова покривної тканини рослин передбачає наявність спеціальних пір - продихів. Вони необхідні для водо-, газообміну та регуляції температури. Устьичний апарат формується спеціальними клітинами: двома замикаючими та кількома побічними. Замикаючі клітини відрізняються від інших підвищеною кількістю хлоропластів. Крім того, їх стінки нерівномірно стовщені. Ще одна особливість будови замикаючих клітин – більша кількість мітохондрій та лейкопластів із запасними поживними речовинами.
Продихання у вищих рослин розташовані на листі, найчастіше на нижній їх стороні, але якщо рослина водна - на верхній.
Ще одна особливість епідерми – наявність волосків, або тріхом. Вони можуть складатися з однієї клітини або кількох. Волоски можуть бути залізистими, як, наприклад, у кропиви.
Перідерма
Цей тип покривної тканини характерний для вищих рослин, які мають здерев'янілим стеблом.
Перидерма складається із трьох шарів. Середній – феллоген – є основним. При розподілі його клітин поступово формується зовнішній шар- феллема (пробка), і внутрішній – феллодерма.
Основні функції перидерми - це захист рослин від механічних ушкоджень, від проникнення хвороботворних організмів, а також забезпечення нормальної температури. Остання функція забезпечується зовнішнім шаром – фелемою, оскільки її клітини заповнені повітрям.
Функції та будова кірки
Вона складається з відмерлих клітин феллогену. Додаткова покривна тканина знаходиться зовні навколо перидерми.
Основна функція кірки - захист рослини від механічних пошкоджень та від різких перепадівтемператури.
Клітини цієї тканини не здатні ділитися. Клітини інших тканин, що знаходяться всередині, діляться. Поступово кірка розтягується, завдяки чому збільшується діаметр стовбура дерева. Однак дана тканинамає досить низьку еластичність, так як її клітини мають дуже тверді ороговілі оболонки. У зв'язку з цим незабаром кірка починає тріскати.
Покривна тканина у представників фауни
Види покривних тканин тварин набагато різноманітніші, ніж у рослин. Розглянемо їх докладніше.
Залежно від будови виділяють такі види покривних тканин у тварин: одношаровий епітелій та багатошаровий. За формою клітин перший поділяється на кубічний, плоский та циліндричний. Залежно від функцій тканини та деяких особливостей її будови розрізняють залізистий, чутливий, війчастий епітелій.
Існує ще одна класифікація епідермісу – залежно від тканини, з якої він формується у процесі розвитку ембріона. За таким принципом можна виділити епідермальний, ентеродермальний, целонефродермальний, епендимогліальний та ангіодермальний типи епітелію. Перший формується з ектодерма. Найчастіше він багатошаровий, проте буває і багаторядним (псевдом багатошаровим).
Ентеродермальний утворюється з ентодерми, він одношаровий. Целонефродермальний формується із мезодерми. Цей тип епітелію одношаровий, може бути кубічним чи плоским. Епендимогліальний – спеціальний епітелій, який вистилає порожнини мозку. Він формується із нервової трубки ембріона, є одношаровим, плоским. Ангіодермальний утворюється з мезенхіми, він знаходиться на внутрішній сторонісудин. Деякі дослідники відносять цю тканину не до епітеліальних, а до сполучних.
Будова та функції
Особливості покривної тканини тварин полягають у тому, що клітини розташовані дуже близько одна до одної, міжклітинна речовина майже відсутня.
Ще одна риса – наявність базальної мембрани. Вона формується за рахунок діяльності клітин покривної та сполучної тканин. Товщина базальної мембрани становить близько 1 мкм. Вона складається з двох платівок: світлої та темної. Перша являє собою аморфну речовину з низьким вмістом білків, багату на іони кальцію, які забезпечують зв'язок між клітинами. Темна платівка має велику кількість колагену та інших фібрилярних структур, які забезпечують міцність мембрани. Крім того, у темній платівці містяться фібронектин та ламінін, які необхідні при регенерації епітелію.
Багатошаровий епітелій має складнішу будову, ніж одношаровий. Наприклад, епітелій товстих ділянок шкіри складається з п'яти шарів: базального, шипуватого, зернистого, блискучого та рогового. Клітини кожного шару мають різну будову. Клітини базального шару відрізняються циліндричною формою, шипуватого шару – у формі багатокутника, зернистого – ромбоподібні, блискучого – плоскі, рогового – відмерлі лускаті клітини, наповнені кератином.
Функції епітеліальної тканини – це захист організму від механічних та термічних ушкоджень, від проникнення збудників захворювань. Деякі види епітелію мають специфічні функції. Наприклад, залізистий відповідає за виділення гормонів та інших речовин, таких як вушна сірка, піт, молоко та інші.
Місцезнаходження різних видів епітелію в організмі
Для розкриття цієї теми подаємо таблицю.
Деякі з цих видів мають специфічні функції. Наприклад, сенсорний епідерміс, що знаходиться в носі, відповідає за одне з п'яти почуттів – нюх.
Висновки
Покривні тканини характерні як рослин, так тварин. У других вони набагато різноманітніші, мають складнішу структуру і виконують більше функцій.
Покривні тканини рослин бувають трьох видів: первинні, вторинні та додаткові. Первинні характерні для всіх рослин, крім водоростей, вторинні - для тих, стебло яких частково дерев'яніє, додаткові - для рослин з стеблом.
Покривні тканини тварин називаються епітеліальними. Існує кілька їх класифікацій: за кількістю верств, формою клітин, за функціями, за джерелом формування. Згідно з першою класифікацією, існує одношаровий та багатошаровий епітелій. Друга виділяє плоский, кубічний, циліндричний, війчастий. Третя – чутливий, залозистий. Згідно з четвертою, існує епідермальний, ентеродермальний, целонефродермальний, епендимогліальний та ангіодермальний епітелій.
Основне призначення більшості видів покривної тканини і у тварин, і рослин - забезпечення захисту організму від будь-яких впливів. зовнішнього середовища, регулювання температури.
Розглянемо будову рослинної клітинипід мікроскопом.
Видно довгасті клітини, щільно прилеглі одна до одної. Кожна клітина має щільну прозору оболонку, в якій місцями є більш тонкі ділянки - пори. Під оболонкою знаходиться жива безбарвна в'язка речовина. цитоплазма. Цитоплазма повільно рухається. Рух цитоплазми сприяє переміщенню в клітинах поживних речовин та повітря. При сильному нагріванні та заморожуванні цитоплазма руйнується, і тоді клітина гине. У цитоплазмі знаходиться невелике щільне тільце. ядро, в якому можна розрізнити ядерце. За допомогою електронного мікроскопабуло встановлено, що ядро має дуже складну будову.
Майже у всіх клітинах, особливо у старих, добре помітні порожнини – вакуолі (від латинського слова “вакуус” – порожній). Вони заповнені клітинним соком. Клітинний сік - це вода з розчиненими в ній цукрами та іншими органічними та неорганічними речовинами.
У цитоплазмі рослинної клітини знаходяться численні дрібні тільця-пластиди. При великому збільшенні пластиди добре видно. У клітинах різних органіврослин число їх по-різному. Від кольору пластид та від фарбуючих речовин, що містяться в клітинному соку, залежить фарбування тих чи інших частин рослин. Зелені пластиди називають хлоропластами.
Усі органи рослин складаються із клітин. Отже, рослина має клітинна будова
, і кожна клітина - це мікроскопічна складова рослини. Клітини прилягають одна до одної та з'єднані особливим міжклітинною речовиною,яке знаходиться між оболонками сусідніх кліток. Якщо вся міжклітинна речовина руйнується, клітини роз'єднуються.
Нерідко живі клітини всіх органів рослини, що ростуть, дещо округляються. У цьому їх оболонки місцями відходять друг від друга; у цих ділянках міжклітинна речовина руйнується. Виникають міжклітиннізаповнені повітрям. Мережа міжклітинників з'єднується з повітрям, що оточує рослину, через спеціальні міжклітини, розташовані на поверхні органів.
Кожна жива кліткадихає, харчується і протягом певного часу зростає. Речовини, необхідних харчування, дихання і зростання клітини, надходять до неї з інших клітин і з міжклітинників, а вся рослина отримує їх з повітря і грунту. Крізь клітинну оболонку проходять як розчинів майже всі речовини, необхідних життя клітини.
ДІЛЕННЯ КЛІТИНИ
Поділу клітини передує розподіл її ядра. Перед розподілом клітини ядро збільшується і в ньому стають добре помітними тільця зазвичай циліндричної форми - хромосоми (від грецьких слів"хромо" - колір, "сома" - тіло). Вони передають спадкові ознакивід клітини до клітини. 
Перед поділом число хромосом подвоюється. Весь живий вміст клітини також рівномірно розподіляється між новими клітинами. Отже, поділ клітини починається з поділу ядра і кожна з клітин містить те ж саме число хромосом, що і ядро вихідної клітини.
Молоді клітини, на відміну старих, нездатних ділитися, містять багато дрібних вакуолей. Ядро молодої клітини розташовується у центрі. У старій клітці зазвичай є одна велика вауоль, а цитоплазма, у якій 
знаходиться ядро, що прилягає до клітинної оболонки. Молоді клітини, що нещодавно виникли, збільшуються і знову діляться. Так у результаті розподілу та зростання клітин ростуть усі органи рослини.
ТКАНИНИ КЛІТИНИ
Групу клітин, що мають подібну будову та виконують однакові функції, називають тканиною. Органи рослин складені різними тканинами.
Тканина, клітини якої постійно діляться, називають освітній.
Покривнітканини захищають рослини від несприятливих впливів довкілля.
За проведенням речовин у всі органи рослини відповідає провіднатканина.
У клітинах запасаючоютканини відкладаються у запас поживні речовини.
У зелених клітинах тканини листя та молодих стебел відбувається фотосинтез. Такі тканини називають фотосинтезуючими.
Механічнатканина надає міцності органам рослини.
Оцінка статті:
У багатоклітинному організмігрупи клітин пристосовані до виконання
певних функцій. Такі групи клітин, що мають однакову будову, та їх міжклітинна речовина, що виконують однакові функції, утворюють тканини.
Міжклітинна речовиназаповнює проміжки між клітинами. Воно є продуктом життєдіяльності клітин.
У людини, як і у тварин, виділяють чотири типи тканин: епітеліальні, сполучні, м'язові та нервову.
Епітеліальні тканини. Епітеліальні тканини утворюють поверхневі шари шкіри, слизові оболонки. внутрішніх органів(травного тракту, дихальних та сечовивідних шляхів), утворюють численні залози, вистилають зсередини судини.
Епітелій шкіри, рогівки очей захищає від несприятливих зовнішніх впливів, а епітелій шлунка, кишечника оберігає їх стінки від дії травних соків. Через кишковий епітелій поживні речовини всмоктуються у кров, а легенях через клітини епітелію здійснюється газообмін.
Залізисті епітеліальні клітинивиділяють різні речовини (секрети). Залізистий епітелій утворює залози. Розрізняють залози зовнішньої та внутрішньої секреції.
У перших секрет виділяється через спеціальні протоки на поверхню тіла або порожнину тіла (такі, наприклад, потові, слинні, молочні залози). Залози внутрішньої секреції немає проток, та його секрет (гормон) виділяється у кров.
Незважаючи на різноманітність функцій, епітеліальні тканинимають ряд характерних рис. Їхні клітини щільно прилягають одна до одної, розташовуючись в один або кілька рядів, міжклітинна речовина розвинена слабо. Клітини епітеліальних тканин при пошкодженні швидко замінюються новими.
Сполучні тканини. В організмі людини розрізняють кілька видів сполучної тканини, здавалося б дуже різних: хрящова, кісткова, жирова, кров. Їхня будова та функції різні, але всі вони мають добре розвинену міжклітинну речовину. Міжклітинна речовина, залежно від виконуваної тканиною функції, може бути різною. Так, у крові воно рідке, у кісток – тверде, у хрящів – пружне, еластичне.
Сполучні тканини виконують різні функції. Волокниста сполучна тканиназаповнює проміжки між органами, оточує судини, нерви, м'язові пучки, утворює внутрішні шари шкіри - дерму та жирову клітковину. Опорну, механічну функцію виконують кісткова та хрящова тканини. Кров виконує живильну, транспортну та захисну функції.
М'язові тканини. Це група тканин, які мають різну будову та походження, але об'єднані загальною ознакоюздатністю скорочуватися, змінювати свою довжину, коротшати. Гладка м'язова тканина знаходиться в стінках внутрішніх органів, кровоносних і лімфатичних судин, проток залоз. Її утворюють невеликі за розмірами (до 100-120 мкм) веретеноподібні одноядерні. м'язові клітини. Скорочення гладких м'язів відбувається автоматично, тобто, крім нашої волі. Гладкі м'язи можуть перебувати у скороченому стані протягом тривалого часу.
Поперечно-смугаста м'язова тканина утворює скелетні м'язиприкріплені до кісток скелета. Важливою її властивістю є здатність скорочуватись, підкоряючись свідомому зусиллю людини. Основним елементом тканини є м'язове багатоядерне волокно; воно має значну довжину - від 1 до 45 мм, а в деяких м'язах навіть до 12 см. Свою назву тканина отримала тому, що під мікроскопом видно поперечну смугастість її волокон. Відрізняються поперечно-смугасті волокна від гладко-м'язових клітин як будовою, а й тим, що можуть значно швидше скорочуватися і розслаблятися.
Серцева м'язова тканина утворена прилеглими один до одного клітинами з поперечно-смугастою смугастістю. Це подовжені, до 150 мкм, клітини, що мають одне, рідше два ядра. Завдяки складним переплетенням, які утворюють ці клітини, у серця скорочуються не окремі пучки, а відразу весь серцевий м'яз: спочатку у передсердь, потім у шлуночків.
Нервова тканина. Утворює органи нервової системи. У ній розрізняють основні нервові клітини- нейрони та допоміжні - клітини нейроглії.
Нейрони здатні сприймати роздратування, в стан збудження, виробляти і передавати нервові імпульси. Беруть участь вони також у переробці, зберіганні та вийманні з пам'яті інформації. Кожна клітина має тіло, відростки та нервові закінчення. Відростки розрізняються за будовою, формою та функціями.
Короткі розгалужені відростки (дендрити) сприймають і передають збудження до тіла нейрона, а за єдиним довгим відростком (аксоном) збудження передається до іншого нейрона або робочого органу. Довжина деяких нервових волокон (відростків) може сягати 1 м і більше.
Нейроглія виконує опорну, захисну та поживну функції.
У нервовій тканині нейрони, контактуючи один з одним, утворюють ланцюжки. Місця контактів відростків нейронів один з одним називаються синапсами. Порушення нейронів передається у вигляді нервового імпульсу.
Органи. Тканини утворюють органи. Орган - це частина тіла, що має певну форму та будову, що займає в організмі певне місце та виконує певну функцію. Зазвичай в освіті органу беруть участь усі види тканин, але одна з них завжди є головною, робочою. Наприклад, для головного мозку головною є нервова тканина, для шкіри – епітеліальна, для м'язів – м'язова. Решта тканин виконують допоміжні функції.
Серце, нирки, шлунок, очі, легені – це органи нашого тіла.
Життєдіяльність організму забезпечується роботою та взаємодією різних органів, що становлять системи органів.
Перевірте свої знання
- Що таке тканина?
- Які виділяють типи тканин?
- Чим утворена епітеліальна тканина?
- Які особливості характерні для епітеліальної тканини?
- Назвіть види сполучної тканини.
- Що таке міжклітинна речовина?
- Які особливості характерні для гладкої м'язової тканини?
- Які особливості будови відрізняють поперечно-смугасту м'язову тканинувід серцевої?
- Що таке нейрон?
Подумайте
Чому рідку кроввідносять до тканин?
Тканина - це група клітин, подібних за будовою та походженням, що виконують певну функцію і з'єднаних між собою міжклітинною речовиною. Тканини утворюють органи. Орган - це частина тіла, що займає певне місце в організмі, має певну форму і будову і виконує певну функцію.
Найважливішою частиною листа є листова пластина. Зовні листова пластинка покрита шкіркою (епідерміс). У клітинах шкірки немає хлоропластів, тому вона безперешкодно пропускає світло до основних тканин листа. Клітини шкірки щільно прилягають одна до одної та надійно захищають внутрішні тканини листа.
Зверху шкірка може бути покрита шаром воску або воскоподібної речовини, які також несуть захисну функцію. Вони перешкоджають проникненню в листя хвороботворних мікроорганізмів, захищають листок від перегріву та зайвого випаровування води. Цю роль виконують і волоски, які є виростами клітин шкірки і іноді густо покривають лист. У листя, розташованого горизонтально, шкірка верхньої та нижньої сторін по будові дещо відрізняється. Серед клітин покривної тканини на нижній стороні листової пластинки розташовані продихи.
Ь ьті ьтттттттттттттттттттттттттттттттттттттттт
Устьиці
- щілинний отвіру шкірці (епідермі), оточене двома замикаючими клітинами. Служить для газообміну та транспірації. На світлі при достатньому зволоженні продихи відкриті, у темряві або при нестачі води - закриті.
Мал. А-закрите, Б-відкрите. 1 - замикаючі клітини продихи, 2 - щілина продихи, 3 - хлоропласти, 4 - прилеглі клітини шкірки листа (основна епідерма), 5 - потовщена клітинна стінка, 6 - тонка клітинна стінка.
Механізм роботи продихів обумовлений такими особливостями будови замикаючих клітин: вони містять хлоропласти, тоді як інші клітини епідерми їх не містять; замикаючі клітини мають потовщену стінку з боку гирлової щілини. На світлі йде процес фотосинтезу тільки в клітинах, що замикають; утворюються цукру підвищують концентрацію клітинного соку, що з законів осмосу викликає надходження води у ці клітини. Підвищується тургорний тиск, і клітини починають набухати, збільшуючись обсягом. Але цьому перешкоджає клітинна стінка, особливо її сторона, звернена до устьичної щілини, – потовщена. В результаті замикаючі клітини розтягуються у бік основної епідерми, де стінки більш тонкі, а товсті йдуть за всією клітиною - продихом відкривається. Вночі, коли фотосинтез не відбувається, клітини, що замикають, повертаються на місце і замикаються - продихання закривається. Відмічено, що при відкритті продихів у замикаючі клітини переміщуються іони калію, які також визначають збільшення тургорного тиску та об'єму клітин
Випаровування в спеку сприяє охолодженню листя, пересування води і розчинених у ній речовин по рослині, але при недостатньому зволоженні ґрунту призводить до зав'ядання, а то і загибелі рослини. Розрізняють випаровування води через кутикулу на поверхні рослини ( кутикулярне) та устьичне(через устячка).
Під шкіркою знаходиться хлорофілоносна паренхіма ( хлоренхіму ). Ця тканина утворює м'якуш листа. Тут відбувається процес фотосинтезу. Під верхнім епідермісомрозташована стовпчаста хлоренхіма(тканина). Клітини її витягнуті в довжину, щільно прилягають одна до одної, у яких багато хлоропластів. Зазвичай, хлоропласти орієнтовані таким чином, щоб максимально використовувати енергію сонячного світла. Шар стовпчастої тканини оптимально висвітлюється, і в ньому інтенсивно йде процес фотосинтезу.
У рослин, що виросли в умовах яскравого освітлення, листя зазвичай мають два або три шари стовпчастої тканини – їх називають світловими.
У рослин, що виросли в тіні, при нестачі світла, стовпчасті клітини утворюють лише один тонкий шар у верхній частині листа – їх називають тіньовими.
Під стовпчастою хлоренхімою (тканиною) знаходиться губчаста хлоренхіма(Тканина), клітини якої мають округлу або довгасту форму, містять менше хлоропластів і розташовані пухко, так як між клітинами розвиваються великі міжклітинники, заповнені повітрям. Губчаста тканина прилягає до нижнього епідермісу. Процес фотосинтезу в губчастій тканині не настільки інтенсивний, як у стовпчастій, зате тут активно йдуть процеси транспірації та газообміну. Повітря проходить через продихи, потрапляє в міжклітинники і по них надходить до всіх тканин листа. Вода в газоподібному стані, кисень і вуглекислий газ, що утворюються при фотосинтезі та диханні, збираються в міжклітинниках, а з них через продихи виділяються назовні. Таким чином, обидва види асиміляційної тканини пов'язані між собою в єдину складну систему.
У центрі листа знаходиться великий провідний пучок,а збоку дрібніші пучки. У верхній частині провідного пучка проходять ситоподібні трубкита клітини-супутниці. Знизу до них прилягають елементи водопровідної тканини. судиниі трахеїди. Провідний пучок листа містить також механічну тканинуяка розташована або у вигляді замкнутого кільця, або окремими ділянками зверху та знизу. Механічна тканина зміцнює провідні пучки і надає аркушу механічної міцності.
На поверхні листа пучки, що проводять, добре вимальовуються у вигляді жилок.
Характер розташування жилок у листі (жилкування) – важлива систематична ознака.
Жилкування листа буває:
ü дугове(лист конвалії);
ü паралельне(аркуш злаку).
Дугове та паралельне жилкування характерне для однодольних рослин.
Для дводольних рослин характерно сітчасте жилкування:
ü пальчасте,коли всі жилки сходяться в одній точці в основі листової пластинки (клен татарський);
ü пір'ясте,коли виражена центральна жилка (лист черемхи, берези).
| Тканини листа | Будова | Функція |
| Покривна тканина | Верхня шкірка утворена щільно притиснутими прозорими клітинами (4), неправильної форми. Часто вкрита кутикулоюабо волосками | Звернута до сонця, захист від зовнішніх впливів та випаровування |
| Нижня шкірка зазвичай має продихи. Продихання утворені двома замикаючими (2) клітинами, стінки яких потовщені з одного боку, між ними розташована устьична щілина (1). Замикаючі клітини мають хлоропласти (3). | Розташована з нижнього боку аркуша. Захист, дихання та випаровування | |
| Основна тканина: стовпчаста | Щільно лежачі клітини циліндричної форми з хлоропластами | Розташована з верхнього боку аркуша. Служить для фотосинтезу |
| губчаста | Округлі клітини з міжклітинниками, що утворюють повітряні порожнини, містять меншу кількість хлорофілу | Розташовані ближче до нижньої сторони аркуша. Фотосинтез + водо- та газообмін |
| Механічна | Жилка листа (волокна) | Пружність та міцність |
| Провідна | Жилка листа: - судини | Струм води та мінеральних речовин від кореня |
| - ситоподібні трубки | Струм води та органічних речовиндо стебла та кореня |
Ø С2. Який тип аркуша зображено малюнку? Які частини аркуша позначені на малюнку цифрами 1 та 2 та які функції вони виконують? 1) простий лист із сітчастим жилкуванням та прилистками; 2) 1-листова пластинка, виконує функції фотосинтезу, газообміну, транспірації, у деяких рослин – вегетативного розмноження; 3) 2 – жилки забезпечують транспорт речовин, опору листа.
Групи клітин мають різне призначення: одні є опорою тілу, інші забезпечують харчування, треті - пересування речовин в організмі. Відповідно до виконуваної «роботою» вони мають свої назви.
Тканини
Тканина – це група клітин, що мають загальне походження. подібна будова та виконують певну функцію в живому організмі.
У деяких тканинах клітини розташовані дуже близько одна до одної, в інших між ними є проміжки - міжклітинні простори (міжклітини).
Покривні тканини рослин
На поверхні всіх органів рослини розташовані покривні тканини. Вони захищають рослини від несприятливих зовнішніх впливів: висихання, механічних пошкоджень, проникнення до внутрішніх тканин хвороботворних мікроорганізмів.
Розглянемо будову покривних тканин з прикладу шкірки листа. Клітини шкірки живі. Більшість їх великі, щільно прилягають одна до одної, прозорі. Прозорість дозволяє сонячному світлупроникати всередину листа. Інші клітини шкірки дрібніші, зелені, оскільки містять хлоропласти. Ці клітини розташовуються парами і звуться замикаючих. Якщо вони відсуваються одна від одної, між ними з'являється щілина, якщо наближаються (замикаються) – щілина зникає. Виникаючу між замикаючими клітинами щілину називають устьичною, проте утворення - замикаючі клітини з устьичной щілиною - продихом.
У рослин, що мешкають у посушливих місцях, шкірка покрита воском та іншими речовинами, які посилюють захист рослин від випаровування води. Клітини шкірки багатьох рослин утворюють волоски. Вони можуть довгий часзалишатися живими або швидко відмирати і заповнюватися повітрям, утворюючи на рослині шерстистий або повстяний покрив. Такий покрив відбиває частину сонячних променівта зменшує нагрівання листя.
Молодь паростки дерев і чагарників вкриті шкіркою. На старіших шкірка відсутня. її клітини відмирають і відлущуються. Але ще до того, як це станеться, під шкіркою утворюється багатошарова покривна тканина пробка. Клітини пробки мертві, заповнені повітрям, щільно прилягають одна до одної. З віком товщина пробкового шару зростає.
У пробці є чечевички. Вони є пухко з'єднані між собою клітини. По міжклітинникам сочевичок вільно проходять гази, тому вони, як і продихи в , забезпечують газообмін покривних тканин.
Корок на стовбурах і гілках дерев служить своєрідним футляром, що надійніше захищає внутрішні тканини рослин від несприятливих впливів зовнішнього середовища, ніж одношарова шкірка. У більшості дерев пробка з віком змінюється кіркою (корою), що складається з багатьох верств мертвих клітин. Товста кірка ще надійніше оберігає стволи дерев від механічних пошкоджень (погризів тварин, лісових пожеж, різкої зміни температур).
Покривні тканини тварин
Багатоклітинні тварини, як і рослини, мають покривні епітеліальні тканини (епітелій). Вони покривають тіло тварин зовні і вистилають зсередини всі порожнисті органи (судини, дихальні шляхи, Шлунок, кишечник). Клітини зовнішнього епітелію розташовані в один або кілька шарів і щільно прилягають одна до одної. Вони мають плоску, витягнуту чи циліндричну форму. Міжклітинна речовина розвинена слабо або відсутня.
Покривні тканини тварин виконують ту ж функцію, що й у рослин: захищають тіло від механічних пошкоджень, сприяють переживанню несприятливих умов, беруть участь у газообміні.
Крім того, існує залізистий епітелій, клітини якого входять до складу залоз. Вони виконують секреторну функцію, виділяють особливі речовини (секрет): слину, травні соки, піт, молоко. Покрови складно влаштованих тварин, наприклад звірів, мають багатошаровий епітелій. Він утворює верхній шар шкіри. Клітини епітелію внаслідок зовнішніх впливів постійно відмирають і замінюються новими.
З клітин зовнішнього епітелію розвиваються потові та сальні залози.
