Əlavə qidalanma üçün buxarda hazırlanmış gül kələm. Körpələr üçün gül kələm püresi reseptləri

4-6 aylıq dövrdə körpənin pəhrizi, ana südü və ya süd qarışığına əlavə olaraq, yeni bir məhsulla tamamlanır. pediatrlar, körpələrdə zəif çəki artımı, qeyri-müntəzəm bağırsaq hərəkətlərinə meyl olduqda və ya dənli bitkilər (sıyıqlar) şəklində təyin edirlər. allergik təzahürlər. Anemiya, raxit və qəbizliyə meylli körpələr üçün tərəvəzlər əlavə qida kimi tövsiyə olunur. Tərəvəz tətbiqi üçün əla seçim körpələr üçün bir komponentli gül kələm püresidir. Ananın homojenləşdirilmiş gül kələm püresinin necə hazırlanacağını və körpə üçün mümkün qədər sağlam olmasını necə başa düşməsi vacibdir.

Bütün uğurlu valideynlər körpələri üçün tərəvəzin faydaları haqqında eşitmişlər. Bu xassələrin qorunması inflorescences saxlama şəraitindən, yemək üsulundan və s. asılıdır. Bir çox pediatrlar ağ və s. yaşıl növlər hipoalerjenik və dad neytrallığına görə tərəvəzlər. Buna görə də eyni gül kələm, uşağa təzə verilə bilər.

Bu yüngül inflorescences faydaları onun tərkibində bir sıra vitaminlər, minerallar və liflərin olması ilə əlaqədardır. Bundan əlavə, uşaqlar üçün gül kələm tam böyümə və inkişaf üçün çox zəruri olan zülalın əla tədarükçüsüdür. Unikal tərkibinə görə tərəvəz körpənin bədəninə aşağıdakı faydalı təsirlərə malikdir:

• saxlanmasında iştirak edir tələb olunan səviyyə bağırsaq bakterial mühitində faydalı mikrobakteriyalar;
• qan damarlarının divarlarını və ürəyin əzələlərini gücləndirir;
• kalium bədəndə maye balansını tənzimləməyə kömək edir və əzələlərin daralması prosesində iştirak edir;
• B vitamini qidanın enerjiyə çevrilməsi prosesini tənzimləyir;
• sinir fəaliyyəti proseslərinin tənzimlənməsində iştirak edir;
• dəmir çatışmazlığı vəziyyətlərində kömək edir;
• tərəvəzin lifli strukturu mədə-bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır;
• antiinflamatuar, antioksidant və antitümör xüsusiyyətlərə malikdir.

Körpəniz üçün brokoli və gül kələm hazırlayarkən, yemək zamanı mikrodalğalı sobalara (mikrodalğalı soba) məruz qaldıqda çiçəklənmənin faydalarının azaldığını xatırlamaq lazımdır. Dondurma qaydalarına əməl olunarsa, tərəvəzlərin xüsusiyyətləri qorunur. Eyni zamanda, dondurulmuş tərəvəz inflorescences düzgün defrost, saxlanılması və müvafiq olaraq, bişirilmiş olmalıdır.

Zəiflədir və ya gücləndirir

Bu sual tez-tez uşaqları qəbizlik yaşayan anaları narahat edir. Körpələrdə və körpələrdə mədə-bağırsaq traktının prosesləri hələ də tam formalaşmayıb, buna görə qəbizlik problemi bir çox 1 yaşlı körpələrə tanışdır.

Pediatrın ilk əlavə qidalar üçün gül kələm püresinin tətbiqi ilə bağlı tövsiyələri çox vaxt uşaqlarda qəbizlik problemləri ilə əlaqələndirilir. Çiçək çiçəkləri tərkibindəki lif tərkibinə görə körpələrə yüngül işlədici təsir göstərir. Körpələr üçün brokoli püresi də zəifləyir.

Qəbizlik qidalarla deyil, əlavə qidalanma faktı ilə də baş verə bilər. Axı, tərkibi və tutarlılığı yeni olan qida körpənin mədə-bağırsaq traktında bir növ "stress" yarada bilər ki, bu da ishal, qəbizlik və ya qazın artması ilə nəticələnə bilər. Pediatrınızı nəcis anomaliyaları barədə məlumatlandırmaq və sonra məhsulların tətbiqi üçün tövsiyələrə əməl etmək lazımdır. Bundan əlavə, körpə bədəndə maye çatışmazlığı səbəbindən zəiflənə bilər, buna görə də içmə rejimini saxlamaq eyni dərəcədə vacibdir.

Kolik və qaz

Çarmıxlı ailənin bütün üzvləri bir uşağın bağırsaqlarında meteorizm yaratma qabiliyyəti ilə məşhurdur. Şübhəsiz ki, ən böyük qabiliyyət Ağ kələm qazlar əmələ gətirir. Körpəniz qazların səbəb olduğu tez-tez hücumlardan əziyyət çəkirsə, əlavə qidalanmaya başlamazdan əvvəl pediatrınızla məsləhətləşməlisiniz. Bu vəziyyətdə istifadə etmək daha məqsədəuyğun ola bilər.

Allergenlik dərəcəsi

Çiçəklənmələrin aşağı dərəcədə alerjenik olması və uşaq üçün nisbi təhlükəsizliyə görə gül kələm ilə əlavə qidalanmaya başlamaq tez-tez tövsiyə olunur. Bununla belə, allergik reaksiyalar hələ də baş verir. Hiperemiya dəri, kurdeşen, qaşınma və ya narahat tabure mənfi təzahürlərin əlamətləridir.

Bir qayda olaraq, allergik reaksiyalara tərəvəz yetişdirilməsində istifadə olunan maddələr (nitratlar, pestisidlər və s.) səbəb olur. Raf ömrünü artırmaq və ya yetişməni sürətləndirmək üçün istifadə edilən məhsullar da allergiyaya səbəb ola bilər.

Müəyyən hallarda, allergiyaya şirəli inflorescences içərisində çox miqdarda olan bir protein və ya xitinaz fermenti səbəb ola bilər.

Hər hansı bir əks göstəriş varmı?

Bir uşaqda gül kələminə qarşı allergiya və şişkinliyin artması ehtimalına əlavə olaraq, bir pediatrla məsləhətləşmədən diyetə şirəli inflorescences daxil etməməlisiniz.

• Tərəvəz mədə turşuluğunu artıra bilər. Mədə-bağırsaq traktında pozğunluqlar olduqda istifadə etməməlisiniz.
• Qalxanabənzər vəzinin işində pozuntulara səbəb ola bilər.
• Böyrək funksiyasına təsir edir.

Girişin ümumi prinsipləri

Hazırlanmış məhsul körpənin bədənində mənfi reaksiyaların qarşısını almağa kömək edəcək müəyyən prinsiplərə riayət etməklə körpənin pəhrizinə daxil edilir:

• Hansı yaşda pediatr əlavə qidalanmaya başlamağa qərar verir. 4 aylıqdan əvvəl tamamlayıcı qidalar verilmir - həzm fermentləri uşaq hələ "böyüklər" qidalarının öhdəsindən gələ bilmir, yetişməmiş sinir-əzələ koordinasiyası, qidanı itələmək refleksi, dişlərin olmaması. ÜST hesab edir ki, bunun üçün ən məqbul yaş 6 aydır. 4 aylıq raxit və anemiyaya meyilli uşaqlara əlavə qidaların verilməsi tövsiyə olunur.Tərəvəzin nə vaxt təqdim edilməsi çoxlarından asılıdır. fərdi xüsusiyyətlər körpə inkişafı.
• Yeni məhsullar yalnız sağlam körpələrə təklif olunur.
• Peyvəndlərdən sonra, xəstəlik zamanı və ya stresli vəziyyətlərdə (hərəkət və s.) körpənizə əlavə qidalar verməməlisiniz.
• Təxminən 5 çay qaşığı ilə "böyüklər" yeməyi verməyə başlayırlar, miqdarı tədricən tələb olunan hissəyə qədər artırırlar.
• Səhər yeni məhsullar təqdim etmək, gün ərzində körpənin vəziyyətini izləmək tövsiyə olunur.
• 6-7 aya qədər məhsullar homojenləşdirilmiş formada təklif olunur.
• Qida həyəcanı (aclıq) əlamətləri varsa, ana südü ilə qidalanmadan dərhal əvvəl yeni bir məhsul verin (formula);
• İlk dəfə yalnız bir komponentli məhsullar təqdim olunur.

Seçim və saxlama qaydaları

Körpələr üçün gül kələm püresi hazırlamadan və resept seçməzdən əvvəl yaxşı təzə inflorescences seçmək üçün bəzi xüsusiyyətlər və qaydalarla tanış olmaq vacibdir.

• Yumşaq tərəvəzləri seçməməlisiniz, yarpaqları olan kiçik, möhkəm, sıx inflorescences üstünlük vermək daha yaxşıdır.
• Tərəvəzin ağ və ya yumşaq krem ​​rəngi onun təzəliyinə işarədir. Çiçəklənmənin kənarında qaralma və ya sarı çərçivə olan məhsullar atılmalıdır.
• Yarpaqlar meyvənin təzəliyinin bir növ göstəricisidir. Yaşıl və xırtıldayan - onlar göstərir yüksək keyfiyyət seçilmiş tərəvəz.

Şübhəsiz ki, Xüsusi diqqət Satıcının nüfuzuna diqqət yetirməlisiniz. Biz körpə üçün məhsulları yalnız sertifikatlı, təcrübəli pərakəndə satış nöqtələrindən alırıq.

Təzə gül kələm inflorescences soyuducuda uzun müddət saxlanılmamalıdır: meyvələr keyfiyyətli olduqda, 10 gündən çox olmayaraq saxlanıla bilər.

Dondurulduqda gül kələminin bir çox faydalı xüsusiyyətləri qorunub saxlanılır.

Sənaye konservləri - peşəkar rəy

ÜST konservləşdirilmiş qidalara üstünlük verməyi tövsiyə edir sənaye istehsalı həyatın ilk ilinin uşaqlarını qidalandırmaq üçün. Bu tövsiyələr istehsalda uyğunluq üçün əsaslandırılır zəruri şərtlər sübut olunmuş xammaldan istifadə etməklə keyfiyyətli məhsul istehsal etmək. Bundan əlavə, balans qida maddələri, bu cür məhsulların tərkibindəki vitamin və minerallara ciddi nəzarət edilir.

Pediatrlar konservləşdirilmiş məhsullardan yalnız əlavə qidaların tətbiqinin ilk aylarında istifadə etməyi, sonra onları evdə hazırlanmış yeməklərlə əvəz etməyi məsləhət görürlər.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, sənaye uşaq məhsullarında nişasta, duz, ədviyyat və ya digər xarici komponentlər olmamalıdır. İstifadə müddəti ilə bağlı məlumatları diqqətlə öyrənin.

Pişirmə xüsusiyyətləri

Buruq tərəvəz seçmək qaydalarını və gül kələminin necə faydalı olduğunu başa düşərək, bişirməyə başlaya bilərsiniz. Çiçəklənmənin bütün xüsusiyyətlərini qorumaq üçün gənc ana ilk qidalanma üçün gül kələmini ən faydalı şəkildə necə hazırlayacağını bilməlidir.

Körpələr üçün gül kələm püresi üçün resept

• Yarpaqlardan təmizlənmiş inflorescences yaxşıca yuyulmalı, parçalara kəsilməlidir, qaba liflər (köhnə tərəvəzlərdən) çıxarılmalı və yarım saat ərzində bir az duz əlavə edilmiş suda isladılmalıdır. Dondurulmuş tərəvəzlər əridilməməli və yuyulmamalıdır.
• Kələmi qaynar suya qoyun və qabı bağlayın. Qaynadıqdan sonra 10-12 dəqiqə bişirin. Tamamlayıcı qidalanma üçün gül kələminin nə qədər bişirilməsi inflorescences ölçüsündən və onların təzəliyindən asılıdır. Gənc kiçik inflorescences daha sürətli bişirilir.
• Qaynadılmış tərəvəzləri az miqdarda tərəvəz bulyonu istifadə edərək homojen bir kütləə doğrayın, sərinləyin.

Populyar suallar

Tamamlayıcı qidaların tətbiqi körpənin həyatında mühüm mərhələdir və tez-tez gənc analar arasında bir çox sual doğurur.

• Yavaş ocaqda əlavə qidalanma üçün gül kələmini necə bişirmək olar? Soyulmuş və yuyulmuş inflorescences multivarka qabına qoyun. "Buxar" rejimində təxminən 10-15 dəqiqə bişirin. Tərəvəzləri daha da doğrayın və sərinləyin.
• İkiqat qazanda bir uşaq üçün gül kələm bişirmək nə qədərdir?Çiçəkləri 25-30 dəqiqə buxarlayın. Dondurulmuş tərəvəzlərin bişirilməsi təxminən 35 dəqiqə çəkə bilər.
• Tərəvəzləri ədviyyatlarla bişirmək mümkündürmü? 9 aydan etibarən uşaqları yeməklərə əlavə etməyə icazə verilir Dəfnə yarpağı, ağ bibər və ədviyyatlı tərəvəzlər (şüyüd, kərəviz).
• Yağ həyatın ilk ilinin uşaqlarının qidalanmasında istifadə edilə bilərmi? Hazır tərəvəz yeməyiəlavə etmək olar bitki yağı soyuq sıxılmış (zeytun, kətan toxumu, sidr və s.) 6 q-dan çox olmayan (bir yaşlı uşaq üçün həcm).
• Kələm şorbasını nə vaxt verə bilərsiniz? Tərəvəz şorbası 7 aylıq bir körpə üçün püresi şorbalar şəklində hazırlana bilər. Tədricən, uşaq şorbaları yeni tərəvəzlərlə daha müxtəlif olur: zucchini, yerkökü, balqabaq, kartof. 2 yaşdan yuxarı uşaqlar üçün bulyon şorbası reseptlərindən istifadə edin. Tərəvəz şorbası uşaqlara 50 ml-dən çox olmayan miqdarda verilir, ifrazı stimullaşdırır. mədə şirəsi, fermentlər və iştahanı artırır.
• Əgər uşağınız gül kələm yeməsə nə etməli? Körpənizi yeməyə məcbur etməməlisiniz. Əgər uşaq bu və ya digər məhsulu sevmirsə, bu o demək deyil ki, gələcəkdə onu sevməyəcək. Fasilə verib yenidən təklif etməyə başlamağa dəyər ola bilər. Bundan əlavə, tərəvəzə sevgi aşılamaq üçün valideynlər onları özləri istehlak etməlidirlər.
• Gül kələmini necə dondurmaq olar? Bir uşaq üçün inflorescences dondurmaq üçün, ilk növbədə onları yumaq, qabığını soymaq və hissələrə ayırmaq lazımdır. Bəzi hallarda qaynadılmış və tez soyudulmuş gül kələmini dondurmaq məsləhət görülür. Uşağınızı qidalandırmaq üçün tərəvəzləri dondurmaq üçün qablara və ya vakuum torbalarına qoyaraq bir neçə kiçik birdəfəlik porsiya hazırlamaq daha yaxşıdır. Çiçəklənmənin faydaları hətta dondurulmuş formada da saxlanılır, onları çox uzun müddət saxlamamaq vacibdir - 6-8 aydan çox deyil.

Tamamlayıcı qidalanmaya müvəffəqiyyətlə başlamaq üçün ananın körpənin pəhrizinə qidaları necə düzgün hazırlamaq və daxil etməyi bilməsi vacibdir. Təklif olunan tövsiyələrə uyğunluq körpəni valideynlərin masasına təqdim etmək üçün uğurlu və təhlükəsiz bir addımın açarı olacaqdır.

Körpənin ilk qidalanması üçün tərəvəzlər. Tərəvəzlərin uşağın pəhrizinə daxil edilməsinin vaxtı.

Körpə üçün ilk əlavə qidanın əsas funksiyası böyüməkdə olan bədəni vitamin və minerallarla zənginləşdirməkdir. İlk əlavə qidalanma üçün tərəvəz seçimi pediatrınızla müzakirə edilməli və hər bir şəxs üçün fərdi olaraq seçilməlidir.

Gül kələm püresi

Karnabahar asan həzm olunma qabiliyyətinə və mövcudluğuna görə ilk qidalanma üçün idealdır geniş diapazon vitaminlər və minerallar. Lif sayəsində kələm uşağın həzminə faydalı təsir göstərir.
Karnabahar ehtiva edir aşağıdakı faydalı komponentləri ehtiva edir:

• vitamin C
• karoten
• kalium
• maqnezium
• fosfor
• asanlıqla həzm olunan zülallar
• amin turşuları ilə zəngindir
• mineral duzlar
• karbohidratlar
• B vitaminləri

Uşaq gül kələm püresi yeyir

• Körpə qəbizlikdən əziyyət çəkirsə və qaz istehsalını artırırsa, ilk qidalanma zamanı gül kələminin əvəzsiz faydaları var.
• Körpəniz allergikdirsə, kələm qida allergiyasının bütün simptomlarını aradan qaldırmağa və səpgilərin yerini azaltmağa kömək edəcək.
• Bundan əlavə, tamamlayıcı qidalanma üçün kələm istifadəsi qarşısının alınmasını təmin edir dəmir çatışmazlığı anemiyası
• Kələmin tərkibindəki fosfor və minerallar qaraciyər və öd kisəsinin fəaliyyətinə faydalı təsir göstərir.
• Həkimlər bunun faydalı təsirlərini qiymətləndirirlər normallaşma sayəsində tamamlayıcı qidalanma körpədə qan tərkibi, qan damarlarının və sümüklərin divarlarını gücləndirmək

Uşaq hansı yaşda gül kələm yeyə bilər?

Gül kələmi ilə əlavə qidalanmaya başlamağın tövsiyə olunduğu yaş dörd aydan altı aya qədərdir. Və körpənin ana südü ilə qidalanmasından asılı olmayaraq süni qidalanma, tamamlayıcı qidalanma vaxtını pediatrınız və ya diyetoloqunuzla müzakirə etməlisiniz.

Uşaqlar ana südü ilə qidalanmaşüşə ilə qidalanan uşaqlardan daha yaxşı hazırlanmış enzimatik sistemə malikdir.

Həm də hamısı körpənin bədəninin fərdi xüsusiyyətlərindən asılıdır.
Uşaq varsa çəki artıqlığı, ona tərəvəz pürelərini tamamlayıcı qidalara daxil etmək şiddətlə tövsiyə olunur və çəkisi az olan uşaqlara, çox güman ki, mümkün qədər uzun müddət onlara taxıl ilə qidalandırmaq tövsiyə olunacaq.

gül kələm

Gül kələminin tamamlayıcı qidalara daxil edilməsi hazırlanmış sxemə uyğun olaraq həyata keçirilməlidir.

• İlk qidalanma ½ çay qaşığından çox olmamalıdır.
• Sonra uşağın və bədəninin reaksiyasını müşahidə edin. Körpənin psixoloji cəhətdən ağır yemək yeməyə hazır olduğunu göstərən ilk əlamət dilin ağzından yeməyi itələməməsi olacaq. Bundan əlavə, uşağın nəcisində kəskin bir qoxu və ya selik olmamalıdır.
• On gün ərzində tamamlayıcı qidaların dozasını tədricən 100 qrama qədər artıra bilərsiniz.

Getmək böyüklər yeməyi tədricən və bir məhsulla başlamalıdır.

Körpənizin ilk qidalanması üçün gül kələm püresi necə hazırlanır?

İlk qidalanma üçün gül kələm püresi hazırlamaq üçün əvvəlcə ləkəsiz təmiz və təzə kələm seçin və alın. Həmişə təzə kələm və son çarə olaraq yalnız dondurulmuş kələm almaq məsləhətdir. Dondurma prosesi tərəvəzlərdən vitamin və mikroelementlərin əsas hissəsini çıxarır.

Diqqət yetirin əsas xarakterik xüsusiyyətlər kələm görünüşü:

• kələm rəngi fil sümüyü olmalıdır
• yarpaqları parlaq yaşıl və təmizdir
• heç bir qaralma və ya qüsur olmamalıdır
• Kələmin özü elastikdir və inflorescences sıx əkilir

Konservləşdirilmiş əlavə qidaların təzə hazırlanmış tərəvəz pürelərindən bir çox cəhətdən aşağı olduğunu xatırlamaq lazımdır.

• Tərəvəz püresi hazırlamaq üçün yeməyi axan isti suyun altında yaxşıca yuyun.
• Lazım gələrsə, tərəvəzləri bir fırça ilə təmizləyin.
• Bişirmək üçün çiçəkləri ayırın
• Pişirmə prosesi əvvəlcədən qaynar suda aparılır.
• Duz əlavə etməmək daha yaxşıdır
• Bişirildikdən sonra gül kələmi blenderlə doğranır və ya ələkdən sürtülür.
• Hazır pürenin tutarlılığı qalınlığa görə kefirə bənzəməlidir. Daha qalın deyil, çünki uşaq əlavə qidaların bir hissəsini sınamaqdan imtina edə bilər.
• Püresi çox qalın olduğu ortaya çıxarsa, onu ana südü və ya kələm bişirməkdən bulyon ilə seyreltin.

Bir porsiya gül kələm püresi yalnız təzə hazırlanmalıdır. Əvvəlcədən hazırlanmış əlavə qidalardan istifadə etməyin. Belə bir məhsulda patogen mikroorqanizmlər inkişaf edə bilər və təkrar isitmə qalan faydalı maddələri öldürəcəkdir.

Körpə püresi üçün təzə və dondurulmuş gül kələmini nə qədər bişirmək olar?

Körpə üçün qidanın istilik müalicəsinin əsas məqsədi onu asanlıqla həzm etmək və qida və vitamin dəyərini maksimum dərəcədə qorumaq istəyidir.

• Buna görə də, yemək hər bir tərəvəz üçün ciddi şəkildə müəyyən edilmiş vaxta uyğun aparılmalıdır. Çox uzun müddət bişirmək vitamin kokteylinin tam məhvinə gətirib çıxaracaq və qeyri-kafi bişirmə məhsul vasitəsilə müxtəlif infeksiyaların ötürülməsi riskini artıracaq.
• Təzə gül kələminin bişirilmə vaxtı qaynar suda 10-15 dəqiqədir.
  Dondurulmuş kələm üçün bişirmə müddəti su qaynadıqdan sonra 15-20 dəqiqə ərzində dəyişir.
• Pişirmə zamanı pis sarı rəng əldə etməmək üçün yemək qabını qapaq ilə örtməyin. Yalnız emaye bişirmə qabını seçmək məsləhətdir.
• Tərəvəz tam bişdikdən sonra onu düzüb suda saxlamayın.
  Körpə püresi üçün gül kələmini buxarda bişirirsinizsə, onun bişirmə müddəti 30 dəqiqə olacaq.

Körpələr üçün dondurulmuş gül kələm püresi

Körpənizi qidalandırmaq vaxtı gül kələm mövsümündə deyilsə, tərəvəzi daha sonra əzmək üçün əvvəlcədən dondura bilərsiniz.Bu proses iki şəkildə edilə bilər, çiy və kələm ağardıldıqdan sonra.

Təzə kələm dondurmaq qərarına gəlsəniz, tərəvəz çiçəklərini yaxşıca yuyun və əlavə olaraq suya batırın. isti su iyirmi dəqiqə duz ilə. Kələmi qurutun və dondurulmuş saxlama torbalarına qoyun.

Kələmi ağartmağı seçsəniz, yaxşıca yuyulmuş kələmi beş dəqiqə qaynar suya batırmalısınız. Sonra, onu aşağı salın soyuq su, qurudun və dondurucu qablara qoyun.

Faydalı dəst əsas mikroelementlər kələm dondurucuda kifayət qədər uzun müddət saxlanılır və buna görə də məhsulu istənilən vaxt uşağınızın menyusuna əlavə edə bilərsiniz.

Video: Körpələr üçün dondurulmuş gül kələm püresi hazırlanması

Körpələr hansı yaşda kartof püresi və gül kələmindən istifadə edə bilərlər?

Birincidən sonra tərəvəz əlavə qidalar təqdim olundu, menyuda bir püresi bir neçə tərəvəzdən istifadə etməyə başlaya bilərsiniz.

Kartof, həyatın yeddinci ayında körpənin pəhrizinə daxil edilə bilər. Asan həzm olunan tərəvəzdir və tərkibində çoxlu miqdarda lif var, mədəni qıcıqlandırmır və bağırsaq hərəkətliliyinə çox faydalıdır.

Körpələr üçün tərəvəz qarışığı

Körpənizin səhər yeməyi zamanı kartof püresi və gül kələmi yeməyə başlaya bilərsiniz, çünki onun karbohidratları tez həzm olunan məhsuldur və lazımsız narahatlığa səbəb olmaz.
Qarışıq kartof püresi içərisində olan kartof ümumi həcmin yarısından çoxunu tutmamalıdır.
Bu püredə kartofun nisbətləri bir həftə ərzində 2-3 çay qaşığı artır.

Uşaqlar üçün kartof və gül kələm püresi: resept

Körpənizə səhər yeməyi və nahar üçün kartof püresi və gül kələmi verilə bilər.

Əlavə qidalar hazırlamaq üçün alırıq:

• bir orta ölçülü kartof
• təxminən yüz qram gül kələm
• 80 qram Ana südü.

Hazırlanması:

• Kartofu 15 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirin
• Karnabahar əlavə edin və hazır olana qədər bişirin
• Bişmiş tərəvəzləri ələkdən ovuşdururuq. Püreyə ana südü əlavə edin və soyumasını gözləyin

Video: Kartof, yerkökü və gül kələm ilə körpə püresi üçün resept

Körpələr hansı yaşda balqabaq və gül kələm püresi istifadə edə bilərlər?

Balqabaq zəngin vitamin tərkibinə malikdir. Tərkibində zülallar, karbohidratlar, lif, bitki yağları, kalium, kalsium, dəmir var. Körpənizin mütləq bəyənəcəyi şirin bir dadı var.

Körpənin balqabaqla ilk tanışlığı iki komponentli püresi ilə başlaya bilər: balqabaq və gül kələm.

Belə bir günəşli tərəvəz ilə əlavə qidalanma yeddi aydan gec olmayaraq başlamalıdır.

Balqabaq ilə uşaq püresi

Balqabaq və gül kələm püresi

Balqabaq və gül kələm püresi hazırlamaq üçün götürün:

• Kiçik balqabaq dilimi 100 qr
• 100 q gül kələm çiçəkləri
• 50 qram döş və ya keçi südü
  

Hazırlanması:

• Balqabağı kiçik kublara kəsin
• Az miqdarda suda aşağı istilikdə bişirin. Hazırlığa gətirin - yumşaldın
• Tərəvəzləri bir ələkdən keçirin
• Yumşaq olana qədər gül kələmini on dəqiqədən çox olmayan qaynar suda bişirin.
• Balqabağı və gül kələmini bir qarışdırıcıda döyün və isti ana südü ilə birləşdirin
• Bir neçə dəqiqə qaynatın
• Körpəni sərinləyin və qidalandırın

Körpələrə gül kələm və kök püresi şorbası neçə yaşda verilə bilər?

Kök körpənizi qidalandırmaq üçün çox sağlam və lazımlı tərəvəzdir. Bakterisid təsirə malikdir və yoluxucu xəstəliklərdən sonra uşağın bədənini bərpa etməyə kömək edəcəkdir. Tərəvəzdə faydalı olan karotin və kalsium var körpənin makro və mikroelementləri.
Şorba şəklində tamamlayıcı qidaların tətbiqi vaxtı - körpələr üçün yerkökü ilə püresi 9-10 aydan tez deyil.

Körpələr üçün gül kələm və kök şorbası

Aşağıdakı videoda sadə resepti görə bilərsiniz. ani yeməkşorba və yerkökü püresi.

Video: gül kələm və yerkökü püresi şorbası

Mütəxəssislərin tövsiyələrinə əsasən, əlavə qidalanmaya başlayın balaca uşaq bir neçə hipoalerjenik və asanlıqla həzm olunan tərəvəzlərlə lazımdır. Onlardan biri də gül kələmidir. Xoş dadına əlavə olaraq, normal həzm və böyümə üçün vacib olan çoxlu vitamin və minerallara malikdir. Körpələr üçün gül kələm püresi tez-tez sevimli olur. Bu gözəl tərəvəzin xüsusiyyətləri və onu necə düzgün bişirmək olar.

Pediatrlar həzmi yaxşılaşdırmaq və qaz əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün xüsusilə qəbizlikdən əziyyət çəkən uşaqlara gül kələmini tövsiyə edirlər. Bundan əlavə, bu tərəvəz tərkibində çoxlu dəmir (istiot, balqabaq və badımcandan on dəfə çox) olduğu üçün tez-tez gənc uşaqlara təsir edən dəmir çatışmazlığı anemiyasının qarşısının alınması və müalicəsini təmin edir.

Bu kələm növünün zəngin olduğu bitki mənşəli protein tam inkişaf üçün vacibdir, qaraciyər və öd kisəsinin fəaliyyətini normallaşdırır. Alimlər həmçinin maddələr mübadiləsinə, qan tərkibinə, qan damarlarının və sümüklərin divarlarının möhkəmlənməsinə müsbət təsir göstərdiyini qeyd edirlər. Gül kələminin faydaları danılmazdır. Kalorisi azdır və kövrək həzm sistemini qıcıqlandırmır.

Nadir vitamin U (həmçinin metil metionin sulfonium kimi tanınır) mədə şirəsinin turşuluğunu normallaşdırır və hətta mədə mukozasını bərpa edir. O, həmçinin qida allergiyası əlamətlərini (zəiflik, ürəkbulanma, ishal) aradan qaldırır və dəri üçün faydalıdır.

Əlavə qidalanmanın başlanğıcı

Valideynlər tez-tez gül kələmini neçə ay bəsləməyə başlamalı olduqları ilə maraqlanırlar. Bebeğinizin pəhrizində altı aylıqdan başlayaraq görünə bilər. Bu, həm körpələrə, həm də butulka ilə qidalanan uşaqlara aiddir son həkimlər 4 və ya 4,5 aydan etibarən tərəvəz püresi yeməyə icazə verilir (onların ferment sistemləri yeni yeməklər üçün daha yaxşı hazırlanır). Pediatr, kilolu uşaq üçün tərəvəz püresi tövsiyə edə bilər, kifayət qədər çəki qazanmayan uşaq isə çox güman ki, sıyıq tövsiyə edəcək. Uşaq vaxtından əvvəl, allergiyadan əziyyət çəkirsə və ya tez-tez xəstələnirsə, körpələr üçün gül kələm həkim tərəfindən xüsusi olaraq hazırlanmış bir sxemə uyğun olaraq və daha sonra tətbiq olunur.

Tamamlayıcı qidaları çox erkən təqdim etmək tibbi baxımdan məqsədəuyğun deyil: körpənin özünü normal hiss etməsi və yaxşı inkişaf etməsi üçün ana südü və ya uyğunlaşdırılmış formula kifayətdir.

Bir sıra əlamətlərə əsaslanaraq, körpənizin əlavə qidalanmaya başlamasının vaxtı olduğunu müəyyən edə bilərsiniz:

• xarakterik "itələmə" refleksi yoxdur (uşaq tanımadığı yeməyi tüpürmədən həvəslə udur);
• ana südü ilə qidalanma və ya süni qidalanma tezliyi durmadan artır (ən azı 5 gün);
• Uşaq yeni yeməklərlə çox maraqlanır, başını dik tutur və oturarkən yeyə bilər.

İlk əlavə qida uşağa səhər yeməyi və nahar üçün verilə bilər. Nə qədər püresi verəcəyinizə qərar verərkən, yarım çay qaşığı ilə başlayın və səhv edə bilməzsiniz. İlk bir neçə dəfə püresi bir az seyreltilə bilər: maye tutarlılığı artıq körpəyə tanışdır. Allergiya (bədəndə və ya yanaqlarda qırmızı ləkələr, ishal/qusma, qarın ağrısı) olmadıqda hər gün porsiyanı iki qat artırın. Belə bir fərdi reaksiya meydana gəldiyi hallarda həkimə müraciət edin. Tamamlayıcı qidaların tətbiqini bir və ya iki aya təxirə salmaq daha yaxşı ola bilər.

Körpəniz yeni yemək sınamaqdan imtina edərsə, narahat olmayın: bir qidalanma üçün fasilə verin və sonra yenidən püresi verin. Uşağın onu "dadması" bir neçə gün çəkə bilər.

Tərəvəzlə əlavə qidalanmaya başladıqdan 3-4 həftə sonra hissələrə bir neçə damcı təmizlənməmiş bitki yağı (günəbaxan, zeytun, kətan toxumu və ya qarğıdalı) əlavə edə bilərsiniz.

Gül kələminin seçilməsi

İstər evdə hazırladığınız təzə tərəvəz, istərsə də mağazadan almağı planlaşdırdığınız püresi fərqi yoxdur, keyfiyyətinə fikir verin.

By görünüş Gül kələminin təravətini müəyyən etmək asandır. Budur bəzi xarakterik əlamətlər:

• hamar ağ və ya fil sümüyü rəngi (tündləşmə yoxdur);
• parlaq yaşıl, təmiz və sıx yarpaqlar;
• qüsurların olmaması;
• elastiklik;
• sıx "əkilmiş" inflorescences.

Bu şərtlərdən ən azı biri yerinə yetirilmirsə, satın almaqdan imtina edin.

Həm təbii, həm də "konservləşdirilmiş" məhsulların həmişə rəqibləri və tərəfdarları olacaq. Tərəvəzləri istifadə etmədən özünüz yetişdirmək imkanınız varsa kimyəvi maddələr, sonra onların faydalı xassələri oh şübhəsiz. Ancaq zavodda hazırlanmış uşaq qidalarından imtina etməməlisiniz, bundan əlavə, çox vaxta qənaət edir və xüsusilə evdən kənarda və soyuq mövsümdə rahatdır. İstehsalçının fərqi yoxdur, yerli məhsul daha ucuz və keyfiyyətdən aşağı deyilsə. Hər hansı bir körpə qidasının tərkib hissələri həmişə çox mərhələli nəzarətə tabedir və tərifinə görə körpənin sağlamlığına zərər verə bilməz.

Hazır püresi seçərkən bəzi məqamlara diqqət yetirmək vacibdir:

• qablar (tercihen şüşə və ya alüminium);
• yaş işarəsi(bircinsliyə qədər üyüdülmə dərəcəsi - homojenlik - körpənin yaşı ilə birbaşa bağlıdır);
• son istifadə tarixi (istehsal tarixi, raf ömrü - pasterizə edilmiş məhsula güclü konservantlar əlavə edilmədikdə iki il saxlanıla bilməz!);
• kompozisiya (konservantlar, xüsusilə E ilə işarələnmişlər, boyalar, tatlar, qatılaşdırıcılar olmadan).

Açıq uşaq qidası Soyuducuda cəmi bir gün saxlanılır, ona görə də kiçik bankaları seçmək və gün ərzində bir bankadan tədricən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Körpə üçün püre hazırlanması

Evdə hazırlanmış yeməyin tərəfdarısınızsa, yalnız ilk qidalanma üçün gül kələminin necə hazırlanacağını öyrənmək qalır. Bir neçə rahat yol var.

Bir tencerede

10-a qədər kələm inflorescences və 50 ml təmizlənmiş suya ehtiyacınız olacaq (ana südü və ya uyğunlaşdırılmış qarışıq istifadə edilə bilər).

1. Çiçəkləri yaxşıca yuyun və kiçik parçalara ayırın.
2. Qaynar (duzsuz!) suya qoyun və yumşaq olana qədər 10-15 dəqiqə bişirin.
3. Bir süzgəcdə süzün və sərinləyin.
4. Blenderlə əzin və ya ələkdən keçirin, tədricən bulyon (su/ana südü/formula) əlavə edərək, maye xama konsistensiyasına gətirin.
5. Körpənizə püresi ilıq olaraq xidmət edin.

Yavaş ocaqda

Çiçək çiçəklərini multivarka qabına qoyun, "güveç" və ya "buxar" rejimini və vaxtı 10-15 dəqiqə təyin edin (əgər çiçəklər kiçikdirsə və onlardan azdırsa, 10 dəqiqə). Yuxarıda təsvir edilən hər hansı bir üsuldan istifadə edərək püre edin.

Sobada

Adi bir keramika qabına ehtiyacınız olacaq. İçinə yuyulmuş gül kələm tikələrini qoyun, üzərinə tökün Təmiz su(tercihen uşaqlar üçün şişelenmiş) həcmin təxminən 2/3 hissəsi və 15-20 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun. Pişdikdən sonra qaba qoyun və əzin.

Bunlar sadə reseptlərçox vaxtınızı almayacaq və siz evdə hazırlanmış yeməklərlə uşağınızı sevindirə biləcəksiniz.

Hazır püresi duzlamaq tövsiyə edilmir. Bu yaşda duzun faydası olmayacaq və qəbul edən reseptorlar duzlu dad, körpə inkişaf etməmişdir. Buna görə də, uşağınızın püresi sizin kimi "dadsız" tapacağından narahat olmayın: hər halda, hisslərin yeniliyinə zəmanət verilir.

Dondurma

Gül kələmini dondurmaq üçün bir seçim var ki, gələcəkdə təzə tərəvəzlər olmadıqda onu körpəniz üçün bişirə bilərsiniz. Həm çiy halda, həm də ağardıqdan sonra dondura bilərsiniz. Biz sizə 2 yol təqdim edirik.

1. Təzə dondurun. Hərtərəfli yuyulmuş inflorescences 20 dəqiqə isti duzlu suya batırın, yenidən yuyun və yaşıl hissələri kəsin. Artıq nəmi çıxarmaq üçün parçaları qurutun və vakuumla möhürlənmiş torbalara və ya kiçik plastik qablara qoyun.
2. Ağartma. Yaxşı yuyulmuş kələmi 5 dəqiqə qaynar suya qoyun, sonra dərhal suya batırın soyuq su(eyni vaxt üçün). Qurudun və dondurucu çantalara və ya qablara qoyun.

Qış üçün hazırlanan gül kələmi təzə kimi qaynar suya atıb yumşaqlığa gətirməklə gələcəkdə asanlıqla bişirilə bilər.

Körpələr üçün gül kələm püresi yalnız sağlam yemək deyil - onun tətbiqi qidalanmada mühüm addım olur, çünki çoxdan erkən yaş körpənizi düzgün qidaya öyrətməyə başlayırsınız. Tərəvəz - ən yaxşı seçimdir bu məsələdə. Beləliklə, əmin ola bilərsiniz ki, siz nəinki uşağın sağlamlığına və inkişafına diqqət yetirirsiniz, həm də gələcəkdə uşağınız böyüyəndə “sağlam qida ilə qidalandırmaq” problemi ilə üzləşməyəcəksiniz.

Çap et

Qayğıkeş ana körpəsinə tamamlayıcı qidaları düzgün təqdim etməyin nə qədər vacib olduğunu bilir. Ana körpəni qidalandırmaq üçün əlverişli vaxtı müstəqil olaraq və ya pediatrın göstərişlərinə əməl edərək müəyyən edir. Tipik olaraq, tamamlayıcı qidalar körpələrə 5-6 aydan başlayaraq təqdim edilir. Ən çox tez-tez verilən sual, bütün nəsillərin anaları tərəfindən soruşulur: ilk olaraq hansı tərəvəz və ya meyvə təqdim edilməlidir. Həkimlər (demək olar ki, yekdilliklə) bunu deyirlər ən yaxşı variantdır Körpə üçün ilk əlavə qida gül kələmidir. Gəlin bu tərəvəzin hansı faydalı xüsusiyyətləri olduğunu, onu necə hazırlayacağını və əlavə qidalanma üçün uşağa nə qədər veriləcəyini nəzərdən keçirək.

Vitaminlərlə zəngindir

Gül kələminin müntəzəm istehlakı körpələr üçün yalnız fayda gətirəcək, çünki bu möcüzə tərəvəzin tərkibində çoxlu pəhriz lifi, zülallar, vitaminlər, minerallar, turşular (limon, alma və fol turşusu) görürük.

Onu da qeyd etmək lazımdır aşağıdakı üstünlüklər bu məhsuldan:

• Hipoalerjenik. Heç bir diatez qorxulu deyil! Və uşağınızın yanaqları bu möcüzə tərəvəzlə tanış olmaqdan qızarmayacaq.
• Asanlıq. Gül kələminin tərkibi yüngüldür, buna görə də körpənin qarnı şişməyəcək və müntəzəm tərəvəz əlavə qidaları körpənin bağırsaqlarında sağlam mikrofloraya zəmanət verir.
• "Kardiness." Bu tərəvəzi pəhrizinizə əlavə etməklə, uşağınızın ürək əzələsini gücləndirmiş olacaqsınız.

Əsas odur ki, hər şeydə mülayimlikdir

Tamamlayıcı qidaları təqdim edərkən, prinsiplərə əməl edin sağlam yemək, bunun əsas qaydası tarazlıqdır. Körpəyə hər gün yalnız gül kələm verməməlisiniz. Bu vəziyyət uşağın bədəninin həddindən artıq doymasına səbəb ola bilər və səbəb ola bilər:

1. Qalxanabənzər vəzinin iltihabı (böyüməsi).
2. Böyrək xəstəliyi.

Gül kələmini necə seçmək olar?

Mağazada gül kələm seçərkən bu qaydalara əməl edin:

1. Təzə tərəvəz sıx inflorescences var ağ. Yalnız bir az sarı və ya yaşıl çalarlar icazə verilir.
2. Yarpaqlar olmalıdır Yaşıl rəng. Sarı yarpaqların olması tərəvəzin pisləşməyə başladığını bildirir.
3. Çiçəklərdəki qara ləkələr xəbərdarlıq əlamətidir. Deyirlər ki, belə bir tərəvəz xüsusilə uşaq tərəfindən istehlak edilməməlidir!

Bu tələblər həm təzə kəsilmiş, həm də dondurulmuş gül kələminə aiddir. Beləliklə, bu tərəvəzi aldıqdan sonra açıq şəkildə sual yaranır: körpəni sevindirmək üçün onu necə təqdim etmək olar? Aşağıda bir körpənin ilk qidalanması üçün uyğun bir neçə resept var.

Bişirməzdən əvvəl ilkin hazırlıqlar edin: inflorescences sökün, təmiz su ilə yuyun və 37-40 dəqiqə isladın. Bu, tərəvəzin mümkün səhvlərin mövcudluğundan təmizlənməsi üçün lazımdır. Dondurulmuş tərəvəzlər bu manipulyasiyalara ehtiyac duymur.

İlk qidalanma üçün reseptlər

1 nömrəli yemək.

Janrın klassikləri: qaynadılmış tərəvəz püresi

Gül kələm püresi hazırlamaq üçün hazırlanmış inflorescences az miqdarda qaynar suya qoymaq və bişirmək lazımdır. Tərəvəzin neçə dəqiqə bişiriləcəyini bilmək çox vacibdir. Cavab sadədir: 5-7 dəqiqə. Əhəmiyyətli: az bişməkdən çox bişirmək daha yaxşıdır! Tamamlayıcı qidalanmanın əsas qaydası: tərəvəzi sürtgəcdə və ya qarışdırıcıda daha da emal etməklə əldə edilən vahid tutarlılıq. Hətta çox qaynadılmış tərəvəz də körpəyə verilə bilər. ½ çay qaşığı ilə gül kələmini təqdim etməyə başlayın və hər gün hissəni tədricən artırın.

2 nömrəli yemək.

Yavaş ocaqda və ya buxarda bişirilir

O qədər insan var ki, o qədər fikir var, amma fakt danılmazdır ki, buxarda bişmiş tərəvəzlər maksimum vitamin saxlayır. Buna görə, əlavə qidalar təqdim edərkən ikiqat qazan və ya multivark ideal bir köməkçi olacaqdır. Əvvəlcədən işlənmiş kələmi aşağıya su tökdükdən sonra möcüzə texnikasının yuxarı qatına qoyun. Pişirmə vaxtı artır bu halda 13-17 dəqiqəyə qədər.

3 nömrəli yemək.

Mikrodalğalı sobada

Mikrodalğalı sobanın tam gücü körpənin qidalanması üçün gül kələminin bişirilmə vaxtını azaltmağa zəmanət verir. Hazırlanmış inflorescences bir şüşə qabda qoyun, su ilə doldurun ki, maye tərəvəzi çətinliklə örtsün və mikrodalğalı sobaya qoyun. Əsas sual: Nə qədər bişirmək olar? Cəmi 6-7 dəqiqə və körpənizi qidalandırmağa başlaya bilərsiniz.

Tərəvəzin sonrakı emalı bir neçə məqamdan ibarətdir:

• Məhsulu sürtgəcdən, ələkdən və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək doğrayın.
• Tərəvəz püresinə bitki yağı əlavə edin, bir neçə damcıdan başlayaraq, həcmini tədricən artırın (150 q tərəvəzə 3 ml yağ nisbətində). İpucu: uğurlu tamamlayıcı qidalanma üçün, olub olmadığını görmək üçün ilk üç qidalanmada yağ əlavə etməyin qida allergiyası uşaqda bu məhsul üçün.
• Həkimlər körpəni qidalandırmanın ilkin mərhələsində duz əlavə etməyi tövsiyə etmirlər.

Gül kələm müxtəlif vitaminlərlə təchiz olunmuş heyrətamiz tərəvəzdir. Gül kələminin tətbiqi ilə tamamlayıcı qidalanmaya başlamağın açarı olacaq ideal başlanğıcdır. can sağlığı uşağınız.

Kələm xüsusi bir məhsuldur. Bütün növlər erkən yaşda körpənin pəhrizinə daxil edilə bilməz. O, həmişə bədən tərəfindən tam əmilir və körpədə disfunksiyaya səbəb ola bilər. mədə-bağırsaq traktının, xüsusən də vaxtından əvvəl diyetə daxil etsəniz. Mövcüd olmaq müxtəlif sxemlər kələmin əlavə qidalanmaya daxil edilməsi. Əgər məhsul ananın pəhrizində varsa və körpə ana südü ilə qidalanırsa, müəyyən qaydalara əməl olunarsa, bu çeşidin tamamlayıcı qidalara daxil edilməsi problem yaratmır.

Sağlam, dadlı və qidalı!

Kələm əlavə qidalara nə vaxt daxil edilə bilər?

Bu məhsulu 4 aya çatmadan körpənin pəhrizinə daxil etmək tövsiyə edilmir. Bu yaşda mədə hələ güclü deyil və tanımadığı yeməklərin öhdəsindən gələ bilmir. Üzərində olan uşaqlar süni qidalanma, tərəvəz 4-5 aydan əlavə edilir. Hamısı uşağın sağlamlığından və bədənin əvvəllər təqdim edilmiş əlavə qidalara reaksiyasından asılıdır.

Yeni yeməklərə hazırdır!

Ana südü ilə qidalanan körpələr 6 aydan gec olmayaraq pəhrizlərinə yeni məhsul daxil edə bilərlər. Sınamadan əvvəl uşaq meyvə şirələri və meyvə püresi ilə tanış olmalı, dənli bitkilər, kartof və balqabaq yeməlidir. Məhsul əvvəlki yeni yeməyin bədən tərəfindən uğurla udulmasından bir həftə sonra təqdim olunur mənfi reaksiyalar. Ümumiyyətlə, müxtəlifliyindən asılı olmayaraq, kələm üçün bir allergiya baş vermir. Bir uşağın bir şeyə allergik reaksiyası varsa, əlavə qidalar yalnız bir pediatrın nəzarəti altında təqdim olunur.

- ümumi bir fenomen. Ən çox görünə bilərlər müxtəlif səbəblər. Analar bilməlidirlər ki, fizioloji burun axıntısı kimi bir şey var, müalicəyə ehtiyac yoxdur. Məqaləmiz sizə axan burunun haradan gəldiyini və onunla necə mübarizə aparacağınızı izah edəcəkdir.

Yeni doğulmuş körpə nə qədər yatmalıdır? Altı aya qədər körpə təxminən 15 saat yatır, ildən ilə vaxt 12 saata qədər azalır. Qaydalar haqqında sağlam yuxu.

Əlavə qidalanmada ilk növbədə hansı növ kələm istifadə olunur?

Bu tərəvəzin faydalı xüsusiyyətləri digər növlərə nisbətən daha aydındır. Tərkibində 3 dəfə çox protein və askorbin turşusu ağ kələmdən daha çox. Biotinin, A, D, B və E vitaminlərinin, həmçinin K, H, PP-nin artan tərkibinə faydalı təsir göstərir. ümumi dövlət bədən, viral infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır.

Buruq çəngəllər mütləq uşağın menyusunda olmalıdır.

Gül kələm əla pəhriz məhsuludur olan uşaqlar üçün müxtəlif xəstəliklər. Yüksək qan şəkəri olan körpələr üçün optimaldır. Tərəvəz suyu körpənin bədəninin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir diabetes mellitus və yaşlı uşaqlarda aşağı turşuluğu olan mədə xəstəlikləri. Bu məhsulla yeməklərin müntəzəm istifadəsi hüceyrələrin bərpasına kömək edir, onların zədələnməsinin və deformasiyasının qarşısını alır.

Gül kələm hüceyrə bərpasını təşviq edir və diabet üçün tövsiyə olunur.

Gül kələmini necə bişirmək olar?

Çocuğunuzu uşaq qidası seriyasından konservləşdirilmiş məhsullarla müalicə etməzdən əvvəl, hələ də onu evdə hazırlanmış yeməklərə öyrətməlisiniz. Birincisi, nə vaxt öz-özünə yemək Ana bütün prosesə tam nəzarət edir və körpənin ilk qidalanma üçün lazım olduğu qədər hazırlayacaq. İkincisi, konservləşdirilmiş məhsullarda 2 və ya daha çox növ müxtəlif tərəvəz var, buna görə də uşağa nəyin uyğun gəlmədiyini izləmək olduqca çətindir.

Konservləşdirilmiş püresi allergiya mənbəyinə çevrilə bilər.

Karnabahar təzə və ya dondurulmuş alına bilər. Üstünlük təzə tərəvəz daha çox vitamin saxlaması faktı. Dondurma prosesi zamanı onların bəziləri məhv edilir, buna görə də dondurulmuş versiya qışda, təzə kələm satışda olmadığı zaman uyğun gəlir.

Dondurulmuş kələm əridilə bilməz, dərhal bişirilməlidir.

Qablaşdırmanın saxlama müddətinə diqqət yetirmək lazımdır. Əgər onun tərkibində buz parçaları varsa, bu, məhsulun yenidən dondurulduğunu bildirir. Bu vəziyyətdə, demək olar ki, heç bir faydalı xüsusiyyət qalmır və körpəniz üçün onu almağa dəyməz, başqa bir mağazada seçmək daha yaxşıdır.

Təzə inflorescences təmiz, zərər və qaralıq olmamalıdır. Kələmin başı inflorescences sökülür və 20-30 dəqiqə suda isladılır. Əgər böcəklər bağ çarpayısında kələm başına sürünsələr, bu müddət ərzində təhlükəsiz şəkildə sürünərək ortaya çıxacaqlar. Dondurulmuş məhsul artıq bişirilməyə hazırdır və əriməyə ehtiyac yoxdur.

Kələmi yalnız emaye qablarda bişiririk.

Çiçəkləri yalnız emaye qablarda qaynatın. Onlar su ilə doldurulur və atəşə qoyulur, qapaq ilə örtülür. Körpələr üçün kələm duzlanmır, böyük uşaqlar üçün isə azca duzlana bilər. Qaynadıqdan sonra 7-10 dəqiqə bişirin. Hazır inflorescences sarı bir rəng əldə edir.

Yavaş bir sobada inflorescences 25 dəqiqə, ikiqat qazanda - ən azı 15 dəqiqə istədiyiniz rejimdə bişirilir. Çiçəkləri hazırlamaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz. Tam gücdə, yemək 7-10 dəqiqə çəkəcək. Hər halda, ortaya çıxan yeməyi hazır olmaq üçün yoxlamaq lazımdır.

Blender, kələmi mükəmməl homojen bir kütləə çevirir.

Sonra bitmiş inflorescences homojen bir püresi üçün bir qarışdırıcıda əzilir. Blenderiniz yoxdursa, çəngəllə əzib hamarlanana qədər ələkdən keçirə bilərsiniz.

Körpələr üçün hazır kələm püresi ilk dəfə səhər 0,5-1 çay qaşığından çox olmayaraq istifadə olunur. Sonra gün ərzində bədənin tamamlayıcı qidalara reaksiyası izlənilir. Gündə bir neçə dəfə qidalandırmaq lazım deyil, körpənin mədəsi yeni məhsula alışmalıdır.

Bir neçə gündən sonra tamamlayıcı qidaların miqdarı tədricən artır. Yaranan bulyondan istifadə edərək tərəvəz şorbası hazırlaya bilərsiniz.

Digər kələm növləri ilə qidalanma

Brüssel kələmi C vitamini ilə zəngindir, tərkibində qara qarağatdan qat-qat yüksəkdir. Və bu tərəvəzdə süd məhsullarından 2 dəfə çox riboflavin var. Kiçik kələm başları lif mənbəyidir.

Brüssel kələmi gül kələmindən sonra 6 aydan gec olmayaraq əlavə qidalanmada istifadə edilə bilər. Buxarda bişirilə, bişirilə və bişirilə bilər. Körpə məmnuniyyətlə yeyəcək.

Brüssel kələmi ən dadlı hesab olunur.

7-8 aya qədər ağ kələm əlavə qidalara əlavə edilir. Dad baxımından Brüsseldən daha pisdir və müxtəlifliyin faydası amin turşularının olmasıdır, digər tərəvəz və kələm sortlarında olmayan. Böyük miqdarda məhsul artan qaz əmələ gəlməsinə səbəb olur.

Ağ kələmlə başınızı götürməməlisiniz, qaz meydana gəlməsinə səbəb olur.

Brokoli və gül kələm təxminən eyni yaşda qidalanmağa başlayır. Brokoli tək bir məhsul kimi təqdim edilə bilər və ya kartof püresi əlavə edilə bilər.

Püresi resepti: Tərəvəzləri ayrı-ayrılıqda az miqdarda suda qaynadın. Brokolini qurutmayın, qaynadılmış kartofu əlavə edin və hamarlanana qədər blenderlə doğrayın. Lazım gələrsə püreyə kartofdan və ya süddən qalan suyu istədiyiniz qalınlığa əlavə edin.

Öz əlinizlə hazırlanmış təzə püresi ən yaxşı tamamlayıcı qidalanma variantıdır.

Konservləşdirilmiş qidalarla əlavə qidalanma

Kələm artıq satışda olmadıqda və ya istixanalarda yetişdirildikdə konservləşdirilmiş uşaq qidası uyğun gəlir. Tərkibində kələm olan çoxkomponentli məhsullar uşağa yalnız əlavə qidaların bütün komponentləri ilə tanış olduqda verilə bilər. Bəzi istehsalçılar səbəb olan təbii maddələr və konservantlar əlavə edə bilərlər allergik reaksiya müəyyən bir uşaq üçün. Buna görə də, bu cür məhsullara ehtiyatla yanaşmaq lazımdır. Bu ehtiyat tədbiri əsasən çoxkomponentli pürelərə aiddir.

Anaların fikrincə, Gerber ən yaxşı mağaza püresidir.

Bütün qablaşdırılmış kələm püresi mikrodalğalı sobada qızdırıla bilməz, buxar banyosundan istifadə etmək daha yaxşıdır. Pediatrlar əlavə qidalanma üçün gül kələmindən istifadə etməyi məsləhət görürlər. ticarət nişanı"Gerber". Tərkibində başqa məhsullar yoxdur və həzm problemi yaratmır. Ancaq bəzən körpə məhsula fərdi dözümsüzlük inkişaf etdirir. Bu, nəcis pozğunluqlarında və şişkinlikdə özünü göstərir. Bu vəziyyətdə, kələm bəslənməsini daha sonrakı vaxta təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Təcrübəsiz analar çox vaxt bilmirlər. Bir neçə var sadə yollar bütün valideynlər bilməlidir.

Bifidumbakterin ən gənc xəstələrə təyin edilir. Bu yeni nəsil probiotik mədə-bağırsaq traktının bir çox problemini həll etməyə kömək edə bilər. buraxılış forması, istifadə üçün göstərişlər, dərmanın tətbiqi sirləri haqqında.

Körpənin başı tərləyirsə nə etməli? Bu hansı səbəblərdən baş verir? Nə vaxt narahat olmağa başlamalısınız? Bu səhifədə bütün suallara cavab tapın.