За да видите презентацията със снимки, дизайн и слайдове, изтеглете неговия файл и го отворете в PowerPointна вашия компютър.
Текстово съдържание на презентационни слайдове:Работна програма по биология * Видове учебни програми 1. Примерна програма.2. Авторска програма.Задължителни процедури: рецензия; Задължителна част (180 часа) Вариативна част (65 часа) трябва да включва изцяло съдържанието на примерната програма; включва допълнително съдържание Основното съдържание е представено под формата на раздели: Човек и неговото здраве (50 часа); Тя е насока за съставяне на работни и авторски програми... Авторите могат да предложат свой собствен подход по отношение на структурирането на учебния материал, определяне на последователността на изучаването му... * Работна програма Работната програма е нормативен и управленски документ, който характеризира системата за организиране на образователната дейност в дадена образователна институция от определен учител Програмата може да бъде разработена от няколко учители, преподаващи един и същ предмет. * Съставител работна програмаможе да: разширява списъка на изучаваните теми; да променя последователността на изучаване на учебния материал; да избира методи, технологии на обучение и контрол. * Изходни документи за съставяне на работни програми: Федерални държавни образователни стандарти за определена степен на обучение; Федерален списък на учебниците (препоръчително!); учебен процес. * Готови работни програми Работните програми, произведени от различни издателства, могат да се използват като изходен материал за изготвяне на вашата собствена работна програма образователни дейностибазирано на такива програми е неподходящо. * Изисквания към работната програма Това е нормативен документ образователна програмаучилища примерна програмапо учебен предмет.Системност и цялостност на изучаваните теми образователна институция. * График и тематично планиране: а) е включено директно в работната програма; б) е дадено като приложение към работната програма: първо, има по-малко бумащина; второ, по-лесно е да се премахнат форсмажорните обстоятелства . * Структура на работната програма 1. Заглавна страница.2. Разкриване на обяснителна записка: 2.1. основни характеристикиучебен предмет; 2.2. описание на мястото на учебния предмет, курс в учебния план 2.3. лични, метапредметни и предметноспецифични резултати от усвояването на учебен предмет, курс; 2.4. методи за наблюдение и оценяване на образователните постижения на учениците.3. Съдържание на учебната дисциплина, курс.4. Календарно-тематично планиране с определяне на основните видове образователни дейности.5. Описание на образователната, методическата, материалната, техническата и информационната поддръжка на учебния процес.6. Планирани резултати от изучаване на учебен предмет, курс.7. Приложения. * 1. Заглавна страница Пълно име на OU Декларация Печат на програмата Заглавие курс на обучениеИндикация за паралел, клас Брой часове: годишен и седмичен УМКФИО разработчик, квалификация. категория Наименование на населено място Година на разработване на програмата * 2. Обяснителна бележка: вид, тип образование. институции;образователни обл., в кат. включва предмета, общите цели на програмата, логиката на програмата, системата за оценяване на резултатите. нотация, използвана в текста на работната програма. * 2.1. Обща характеристика на учебната програма, въз основа на която е разработена авторската програма (издателство, година на издаване); учебен процес: методи, форми на занятия, технологии; * 2.2. Място на предмета в учебния план а) връзка със сродни предмети б) седмичен и годишен брой часове в) конкретни цели и задачи на изучаване на предмета г) ниво на усвояване учебна програма;д) компетентности на ученика, формирани от предмета. * 2.3. Личностни, метапредметни и предметни резултати от обучението Тук може да се даде стандартен списък за даден предмет с лични, метапредметни и предметни резултати от усвояване на учебен предмет. Такъв списък обикновено се съдържа в „Обяснителната бележка” към образеца учебна програма. * 2.4 Методи за наблюдение и оценяване на образователните постижения на учениците 2.4.1. Личностни: - спазване на нормите и правилата на тази образователна институция; - отговорност за резултатите от обучението; - ценностно-смисловата нагласа на ученика при изучаване на предмета; * 2.4.2. Метапредметни резултати. Способността за самоорганизация и рефлексия индивидуален проект. * 2.4.3. Резултати от предмета Основното нещо е способността на студента да решава учебно-познавателни и учебно-практически проблеми въз основа на изучавания материал. Примерни видове контрол: анкета; самотест; партньорска проверка; тест; диктовка – правописна, математическа; речникова работа; работа с карти; независими и тест. * 3. Съдържание на темите на курса за обучение Ето списък и наименование на разделите и темите на курсовете: - основни изучавани въпроси; творчески произведенияи задачи, образователни проекти, екскурзии. * Календарно-тематично планиране Теми и брой часове за тяхното провеждане Планирани трикомпонентни резултати на урока Оборудване, електронни образователни ресурси ;Система за наблюдение на постигането на трикомпонентни резултати; * 5. Учебно-методическо, материално-техническо и информационно осигуряване Компоненти на учебните материали: основни учебници, работни тетрадки, сборници, учебни помагала: учебно и лабораторно оборудване, инструменти, технически и електронни средстваобучение и контрол на знанията, учебна и справочна литература, раздавателни материали и др. Медийно приложение към учебника. Списък на интернет ресурси, мониторинг и други програми. * 6. Планирани резултати от изучаването на предмета За разлика от параграф 2.3. тук са посочени изискванията към резултатите от усвояването на учебната програма. Личност: система от ценности, интереси, мотиви за дейност: методи на дейност, усвоени чрез примера на един или няколко предмета. Такива методи се използват и в образованието. процес и в живота. Предмет: знания, умения, опит творческа дейности др. * 7. Приложения към програмата Изпитни и измервателни материали Теми на учебни проекти Теми на творчески работи Методически препоръки Други материали Програмите по отделните учебни предмети и курсове трябва да съдържат: 1) Заглавна страница 2). Обяснителна бележка, който уточнява общите цели на осн общо образованиеотчитане на спецификата на учебния предмет 2.1. обща характеристика на учебния предмет, курс 2.2. описание на мястото на учебния предмет, курс в учебния план 2.3. личностни, метапредметни и предметни резултати от усвояването на конкретен учебен предмет, курс 2.4. методи за наблюдение и оценяване на учебните постижения на учениците; 3) съдържанието на учебния предмет; календарно-тематиченпланиране с идентифициране на основните видове образователни дейности; 5) описание на образователната, методическата и материално-техническата поддръжка на учебния процес; 6) планирани резултати от изучаване на учебен предмет или курс. Структура на работната програма Календарно и тематично планиране за учебната 2013 – 2014 г. Предмет: БиологияКлас: 5УМК: УУД: нормативен (Р). лични (L), комуникативни (C), когнитивни (P). Дата на урока № Брой часове Тема на урока Тип урок Форма на провеждане Форми на организация на образователните и познавателни дейности на учениците Планирани резултати Система за контрол Основни учебни помагала, електронни образователни ресурси Параграф (или страница от учебника) личен метапредмет предмет план факт ПРИМЕР НА ФРАГМЕНТ ОТ РАБОТНАТА ПРОГРАМА НА КУРСА „Биология” № на урока Тема, вид на урока, домашна работаДата на урока Елементи на основното съдържание Изисквания за образователни резултати Средства за измерване Педагогически средства предметни резултати / ниво на владеене на холистична компетентност Универсални учебни дейности (ULA) Раздел 1. Структура и свойства на живите организми (10 часа) Тема 1.1. Основни свойства на живите организми (1 час) 1 Химичен състав на клетките Урок за „откриване” на нови знания Ключови понятия Органични вещества. Не органична материя. Предмет. Съдържание, състав на елементи в клетка. Вода, други неорганични вещества, тяхната роля в живота на клетките. органични вещества: протеини, въглехидрати. нуклеинова киселина. Тяхната роля в клетката. Репродуктивно ниво. Дайте примери за съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати в хранителните продукти химичен съставжив организъм на примера на интелектуално ниво. Идентифицирайте признаци на разделяне на групи от елементи в клетка. Сравнете ключови понятия„неорганични вещества” и „органични вещества” според съдържанието на техните дефиниции, подчертавайки приликите и разликите хранителни продуктивъз основа на съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати Определете наличието на мазнини в семената. нишесте в картофени клубени Познавателни: общообразователни, логически, сравнение, формулиране и решаване на задачи Регулативни: Комуникативни: Лични: смислообразуващи Въпроси 1-11 на стр. 17 учебник. Демонстрация на слайдшоу „Белтъци, мазнини и въглехидрати” Участие в разговор на базата на анализ на съдържанието на диаграмата. Работа с текст на учебник Съставяне на таблица. Сравнителна характеристикаорганични и неорганични вещества. производителност тестова задачана базата на слайдшоу и анимации лабораторна работа„Определяне на състава на растителни семена, картофени клубени” ПЛАНИРАНИ РЕЗУЛТАТИ ОТ ОБУЧЕНИЕТО ПО БИОЛОГИЯ В 5 КЛАС Резултати от обучението по предмети Метапредметни резултати от обучението Личностни резултати от обучението Раздел 1. Жив организъм: устройство и изследване Учениците трябва да знаят: основните характеристики на живата природа; структурата на светлинния микроскоп, основните органели на клетката, основните органични и минерални вещества, които изграждат клетката, и тяхната роля в изучаването на природата. Учениците трябва да могат да: обясняват значението на биологичните знания в ежедневието; да работят с лупа и светлинен микроскоп; да разпознават основните клетъчни органели върху предметни стъкла; да обясняват ролята на органичните и минералните вещества в килията;спазват правилата за поведение и работа с прибори и пособия в кабинета по биология Учениците трябва да умеят: да извършват прости наблюдения, измервания, опити;да поставят учебна задача под ръководството на учителя; интелигентен видинформация;съставяне на план за изпълнение на учебна задача;формиране на познавателни интереси и мотиви за учене;осъзнаване на ценността на а здравословен и безопасен начин на живот формиране на основите на екологична култура Раздел 2. Разнообразие на живите организми Учениците трябва да познават: - съществените особености на устройството и жизнената дейност на изучаваните биологични обекти - основните характеристики на представителите на царствата на живата природа. Учениците трябва да умеят: - да определят принадлежността на биологичните обекти към едно от царствата на живата природа; да установяват прилики и разлики между представителите на основните царства в природата; - да установяват особености на приспособимостта на организми към околната среда; обясняват ролята на представителите на живите царства в живота на човека най-простата класификацияживи организми в отделните царства, за да изготвят самостоятелно устно съобщение за 2-3 минути. Виж раздел 3. Среди на обитаване на живите организми; природните зони на нашите обитатели Учениците трябва да могат да: сравняват различни местообитания; да сравняват условията на живот в различни природни зони; на моретата и океаните;наблюдават живите организми.Учениците трябва да умеят да: откриват и използват причинно-следствени връзки;изграждат, излагат и формулират прости хипотези;открояват семантични части в текста и ги озаглавяват;виж раздел 1 Раздел 4. Човекът на Земята Учениците трябва да знаят: - предците на човека, техните черти на характера, начин на живот; екологични проблемипред съвременното човечество; правилата на човешкото поведение в опасни ситуацииестествен произход - най-простите методи за оказване на първа помощ при изгаряния, измръзване и др. отрицателно влияниестопанска дейност на човека върху природата;обосновава необходимостта от предприемане на мерки за опазване на природата;-разграничаване на живи обекти, видове растения животни, които са опасни за живота; водят здравословен начин на живот и се борят с лошите навици на своите другари; - да съставят прост и сложен план на текста; съвместни дейности;работа с текста на параграфа и неговите компоненти; Вижте раздел 1 Дидактически основи модерен урокТипология на уроците в дидактическата система на дейностния метод “Училище 2000...” Видът на урока определя формирането на един или друг образователно действиев структурата на учебните дейности Урок по решаване на учебна задача Урок по решаване на частни задачи по открит метод. Дидактическите основи на съвременния урок Дейностно-ориентираните уроци за поставяне на цели могат да бъдат разделени на четири групи: уроци за „откриване“ на нови знания; уроци с обща методическа ориентация. Дидактически основи на съвременен урок 1. Урок за „откриване” на нови знания. Урок за рефлексия Цел на дейността: развиване на способността на учениците да разсъждават върху корекционно-контролния тип и да прилагат корекционни норми (фиксиране на собствените си трудности в дейностите, идентифициране на техните причини, конструиране и изпълнение на проект за преодоляване на трудностите и др.). : коригиране и обучение на научени концепции, алгоритми и др. Дидактически основи на съвременния урок 3. Урок с обща методическа насоченост: развиване на способността на учениците за нов начин на действие, свързан с изграждането на структурата на изучаваните понятия и алгоритми теоретични основиконструиране на съдържателни и методически линии.4. Урок за развиващ контрол: развиване на уменията на учениците за осъществяване на контролна функция: контрол и самоконтрол на усвоените понятия и алгоритми: - представяне на контролиран вариант на концептуално обоснован стандарт, а не на субективна версия; Благодаря за вниманието!

Общинска образователна институция "Матюшинская гимназия"

Проучване

« Здравословна вечеряза цялото семейство"

Изпълнил: ученик от 7 клас

Кабирова Алия

Ръководител: учител по технологии

2008 г

Трябва

Нашето семейство се състои от петима души: татко, мама, две по-големи сестри Айсюл и Айгюл и аз. Сутрин родителите ми отиват на работа, а аз на училище. Айсюл и Айгюл учат в града и затова не ги взимаме под внимание. Оказва се, че през делничните дни семейството ни се събира на една маса само сутрин и вечер, а не като цяло. Сутрин всеки бърза, за да не закъснее за работата си. Затова вечер искам да прекарваме повече време заедно.

Мама се уморява на работа и вечерята трябва да се готви всеки ден. Прибирам се преди всички. Ако си напиша домашното веднага, ще имам време да помогна на майка ми или сам да приготвя вечеря. Трябва да опитаме. . Искам и вечеря, за да възстановя силата и да напълня тялото с полезни вещества.

Моята задача

Разработете здравословно меню за вечеря за тричленно семейство и го пригответе.

Research582" height="186" bgcolor="white" style="border:.75pt плътно зелено; vertical-align:top;background:white">

Научих много интересни неща от литературата. Оказва се, че не можете да планирате вечеря, без да вземете предвид какво се случва с човек през деня: какво яде, какво прави.

Здравото тяло работи като часовник. В обичайното време той е буден, почива си, работи стомашен сокза смилане на храната.

Трябва да има поне четири хранения през деня и трябва да се опитате да ядете по едно и също време.

Ето как работи при мен: закусвам, преди да отида на училище, обядвам в училище през същата почивка и вечерям, когато всички се прибират след работа. Но четвъртото хранене (втора закуска или следобедна закуска) се случва по различно време.

Трябва да попитате родителите си как и кога обядват на работа.

606" height="258" bgcolor="white" style="border:.75pt плътно зелено; vertical-align:top;background:white">

Меню.Празнична програма. Има две основни значения. Списъкът с ястия за всяка конкретна закуска, обяд, вечеря, непрекъснато се променя ежедневно и се съставя за ден, седмица, месец и дори година. Общ списък на ястия, приготвяни последователно в определен ресторант или кафене и оставащи дълго временепроменен, а също и със сигурност различен от менюто на други подобни заведения. За да се храним правилно, рационално и с по-голяма полза, харчете храна и време икономично, препоръчително е предварително да съставите меню - списък с ястия. Това помага за разнообразяване и правилно регулиране на състава на хранителните вещества. Задачата на всяко добро, квалифицирано меню е да създаде хармонична маса, в която максимално разнообразие да се съчетае с лекота на храносмилане, малко количество и невкусност на ястията.

Меню за вечеря

Трябва да вечеряте не по-късно от два часа преди лягане. Вечерята може да се състои от две или три ястия.

Общото количество храна, което човек приема през деня, не трябва да надвишава 2,5 - 3 кг. (без хляб). От това количество средно около 500 г трябва да се консумират за вечеря. (300гр - за основно ястие, а останалите - за плодове или напитки).

Татко се нуждае от повече храна, а мама има нужда от по-малко, защото мъжете изразходват много повече енергия от жените. И трябва да ям приблизително същото количество като майка ми, тъй като все още растат и имам нужда от енергия за това.

Заключение:ние сме трима, общото ни тегло семейна вечерятрябва да бъде 500 х 3 = 1500 гр., от които: за дела на основното ястие - 300 х 3 = 900 гр.;

за дял напитка или плод – 200 х 3 = 600гр.

Количеството храна трябва да зависи от него съдържание на калории, т.е. това количество енергия ( калории), които тялото получава със себе си. И всеки от нас изразходва тези калории през деня. Хората, заети с тежък физически труд, изразходват (изгарят) най-много енергия. Следват ги хора, които се движат или учат много, особено по време на изпити. По-малко - тези, които водят заседнал начин на живот. По отношение на калориите, вечерята трябва да бъде ¼ от дневната диета.

Научих от колко калории се нуждае всеки член на нашето семейство през деня. Ще разделя резултата на четири (броя на храненията) и ще намеря калоричното съдържание на вечерята.

Калорично съдържание на вечеря за всеки член на семейството

Членове семейства	класове	Необходима сума ккал на ден	Калорично съдържание на вечеря, kcal
татко	Шофьор		1050
Майка			750
аз(14 годишен)	студент		613
Обща сума			2413

Заключение:вечеря за всички членове на семейството трябва да съдържа приблизително

2500 ккал.

При което основно ястиетрябва да тежи приблизително 900 гр., напитки и плодове – 600 гр.

Изисквания (критерии) за вечеря

Вечерята трябва да бъде:

бързо и лесно за приготвяне; вкусно; полезен; красиво проектирани; достъпен (цена); засищащо, но не много калорично (около 2500 kcal).

Кои продукти да изберете?

Книгите за здравословно хранене казват, че вечер е по-добре да ядете онези храни, които се усвояват по-бързо. Това са извара, яйца, зеленчуци, каша или паста, кефир, кисело мляко, желе. Не се препоръчва да включвате месо, риба и мазни ястия, включително масло, на вечеря. Защо? Оказва се, че те се усвояват бавно и се задържат дълго време в стомаха. И по време на сън процесите на храносмилане протичат много по-бавно, отколкото когато тялото е будно. Освен това месните продукти „възбуждат“ нервна система. Следователно сънят може да е неспокоен и повърхностен, а сутрин ще ви е трудно да станете и да отидете на работа или училище, да бъдете внимателни и събрани.

Какво да сготвя за вечеря?

Месото и маслото не са подходящи за вечеря.

Какво да изберем: каша, паста, зеленчуци, яйца или млечни продукти? Нека направя малко проучване: какво ядем през деня?

Членове на семейството	закуска	Вечеря	Следобедна закуска на работа	Вечеря
татко	Вкъщи: яйца, млечни каши, тестени изделия, сандвичи със сирена и гастрономически продукти, чай, кафе, какао.	IN трапезария: зеленчуци - в салата, супа или основно ястие; месни и рибни продукти - на супа или като основно ястие; странични ястия от тестени изделия, зърнени храни; компот, чай.	Сандвичи, чай, кафе.
Майка
	Вкъщи: Кисело мляко или чай със сандвичи.

Заключение:Доста често ядем каши и тестени изделия, така че По-добре е вечерята да включва зеленчуци или млечни продукти.Всички обичат зеленчуци, но майка ми често ги готви. От млечните продукти ние

по някаква причина консумираме предимно мляко или кисело мляко и използваме сирене за сандвичи. И рядко купуваме извара.

Какви са ползите от изварата?

От една готварска книга научих, че изварата съдържа всичко необходимо хранителни вещества. Затова е полезно за всички – и за възрастни, и за деца.

Със сигурност можете да приготвите нещо необичайно и вкусно от него.

Кое ястие да изберете? През есента, когато навън вече е студено, е по-добре вечерята да е топла. Това означава, че трябва да изберете горещо ястие. А след него можете да поднесете десерт или напитки със сладкиши. Първо ще анализирам рецепти за топли ястия, а след това ще разгледам как да приготвям десерти и печива.

Време за готвене (термична обработка) - 40 минути.

Брой порции – 4.

Калорично съдържание на 1 порция – 355 – 450 kcal.

Раздели: технология

Цели:

1. Практикувайте умения за рязане на сурови и варени зеленчуци.
2. Затвърдете познатите методи за приготвяне на студени предястия.
3. Да култивира култура на работа, точност, нужда от работа, желание за овладяване на всяка професия.
4. Развийте творческото въображение, способността да обобщавате, сравнявате и анализирате резултатите от работата си.

Оборудване, инструменти, нагледни помагала: електрическа печка, сервизи, купи, две кошници, комплект продукти, тиган, ножове, вилици, технологични карти за приготвяне на салати „Вечерна” и „Полянка”; люто „Ризото с агнешко”; десерт "Наслада".

Прогрес на урока:

1. Организационен момент.

2. Информация от историята на една романтична вечеря.

От незапомнени времена и във всички части на света радостта от идеално подредената маса е служила като почти незаменима прелюдия към радостта на любовта.

Първото романтично хранене за двама може да се счита за изкусителната ябълка, с която Ева почерпи Адам.

Вечерята тет-а-тет е любимо удоволствие, достъпно за представители на всички слоеве на обществото и е възпята от гении на всички времена на страниците на техните произведения.

Вечерята за двама е деликатна, елегантна, празнична вечеря. И не прекалено богат. Целта му е да създаде подходящо настроение, да ви помогне да се отпуснете и да забравите за ежедневните грижи.

3. Повторение под формата на игра: „Кулинарен дуел“.

Сформираме 2 отбора от по 3 човека. Предлагаме на всеки отбор кошница с комплект продукти.

Задача на командите : от този списък с продукти от технологични картипригответе салатата и направете нейното представяне.

Време за готвене - 20 минути. (Приложение 1)

4. Докато отборите си представят в продължение на 20 минути, се предлага:

1. Работа с кръстословица по тема "Зеленчуци" (Приложение 2)
2. Студентска презентация за сервиране на маса. (Приложение 3)

5. Представяне на отборни салати.

6. Обобщаване на резултатите от „Кулинарен дуел“(гласуване с жетони)

Връчване на паметни визитки на участниците в „Кулинарен дуел“

7. Меню за романтична вечеря.

8. Приготвяне от учителя съвместно с учениците на топло ястие „Ризото с агнешко”

(Приложение 4)

9. Учителят приготвя десерта „Наслада“

10. Дегустация на ястия.

ЛИТЕРАТУРА

1. Билевич В., Ходкова Н. Готвим сами. – Минск, 1998 г
2. Вълк. Модерна енциклопедия за момичета. – М., 2000
3. Вкусни задължения. Урал Л. Т. Д., 2002
4. Ермаков. Основи на готвенето 8-10. – М., 1999
5. Захарчук. Готварство от А до Я. – Кемерово, 1999г
6. Какъв празник без салата? – М.: РИПОЛ КЛАСИК, 2002
7. Сладкарско изкуство. – М., 1999.
8. Лемкул Л.М. Празнична маса. 2000
9. Меню за всеки ден. – М.: AST – PRESS SKD, 2004
10. Мюлер М., Прег Е. Крин Х. Празник на масата. 1996 г
11. Романтична вечеря. Урал Л. Т. Д., 2002
12. Руски обичаи. – С-П., 2001
13. Сърбин. Енциклопедия на кулинарията. – М., 1998
14. Салати. Книга. – Ростов на Дон, 2000 г
15. Сладък зъб. Ростов на Дон, 2000 г
16. Чудесата на печенето. – М., 1999

Република Татарстан Верхнеуслонский общински район MOU "Matyushinskaya средно училище" Изследователска работа по темата: "Здравословна вечеря за цялото семейство" Изпълнено от: ученик от 7 клас Алия Кабирова Ръководител: учител по технологии Sadeeva L.A. 2008 Нужда Нашето семейство се състои от петима души: татко, мама, две по-големи сестри Айсил у и Айгюл и аз. Сутрин родителите ми отиват на работа, а аз на училище. Aisyl u и Aigul учат в града и затова не ги вземаме под внимание. Павел научава, че през делничните дни нашето семейство се събира на една маса само сутрин и вечер, а не като цяло. Сутрин всеки бърза, за да не закъснее за работата си. Затова вечер искам да прекарваме повече време заедно. Мама е уморена на работа и вечерята трябва да се приготвя всеки ден. Прибирам се преди всички. Ако си напиша домашното веднага, ще имам време да помогна на майка ми или сам да приготвя вечеря. Трябва да опитаме. . Искам и вечеря, за да възстановя силата и да напълня тялото с полезни вещества. Моята задача е да разработя здравословно меню за вечеря за тричленно семейство и да го приготвя. Проучване Как да отговоря на всички тези въпроси? Къде мога да намеря информация? Откъде да започна? Първо прочетете в книгите на здравословно храненевсичко за вечерите. Храненето е жизненоважно за организма. И трябва да отговаря на изискванията на тялото, т.е. включват биологично пълноценни протеинови вещества от растителен и животински произход, мазнини, минерали, витамини, както и достатъчно (но не прекомерно) количество въглехидрати за енергийните разходи на тялото. Тялото се нуждае от хранителни вещества всеки ден, а нуждата от тях зависи от височината, възрастта, активността, пола, физиологични характеристики, климатични условия. За да се балансира метаболитният процес в организма, диетата трябва да бъде разнообразна. Научих много интересни неща от литературата. Оказва се, че не можете да планирате вечеря, без да вземете предвид какво се случва с човек през деня: какво яде, какво прави. Здравото тяло работи като часовник. В обичайното време то е будно, почива си и произвежда стомашен сок за смилане на храната. Трябва да има най-малко четири хранения през деня и трябва да се стараете да ядете приблизително по едно и също време. Диетата е времето и броя на храненията. Между храненията се спазват определени интервали от време. Храненето в определено време води до производство условен рефлекс храносмилателни жлези. Най-рационално е четири и три хранения на ден. При четири хранения на ден допълнително се сервира втора закуска или следобедна закуска. Ето как работи при мен: закусвам, преди да отида на училище, обядвам в училище през същата почивка и вечерям, когато всички се прибират след работа. Но четвъртото хранене (втора закуска или следобедна закуска) се случва по различно време. Трябва да попитате родителите си как и кога обядват на работа. Утре с 25% Хранене Обяд 40% Вечеря 25% Обяд 10% Най-тежкото хранене за деня трябва да бъде обяд, за да се попълнят различните разходи на тялото, най-лекото трябва да бъде втора закуска или следобедна закуска, за да се поддържат енергийните резерви, а закуската и вечерята трябва да бъде приблизително същото количество енергия. Меню. Празнична програма. Има две основни значения. 1. Списък с ястия за всяка конкретна закуска, обяд, вечеря, непрекъснато променящ се ежедневно и съставен за деня, седмицата, месеца и дори годината. 2. Общ списък от ястия, които се приготвят последователно в конкретен ресторант или кафене и остават непроменени за дълго време, а също така със сигурност се различават от менюто на други подобни заведения. За да се храните правилно, рационално и по-изгодно, да харчите храна и време икономично, препоръчително е предварително да съставите меню - списък с ястия. Това помага за разнообразяване и правилно регулиране на състава на хранителните вещества. Задачата на всяко добро, квалифицирано меню е да създаде хармонична маса, в която максимално разнообразие да се съчетае с лекота на храносмилане, малко количество и невкусност на ястията. Меню за вечеря Трябва да вечеряте не по-късно от два часа преди лягане. Вечерята може да се състои от две или три ястия. Общото количество храна, което човек приема през деня, не трябва да надвишава 2,5 - 3 кг. (без хляб). От това количество средно около 500 г трябва да се консумират за вечеря. (300гр - за основно ястие, а останалите - за плодове или напитки). Татко се нуждае от повече храна, а мама има нужда от по-малко, защото мъжете изразходват много повече енергия от жените. И трябва да ям приблизително същото количество като майка ми, тъй като все още растя и имам нужда от енергия за това. Извод: ние сме трима, общото тегло на семейната ни вечеря трябва да бъде 500 x 3 = 1500 g, от които: за основно ястие -300 x 3 = 900 g; за дял напитка или плод -200 х 3 = 600гр. Количеството храна трябва да зависи от нейното калорично съдържание, т.е. количеството енергия (калории), което тялото получава от нея. И всеки от нас изразходва тези калории през деня. Хората, заети с тежък физически труд, изразходват (изгарят) най-много енергия. Зад тях идват хора, които се движат или учат много, особено по време на изпити. По-малко - тези, които водят заседнал начин на живот. По отношение на калориите, вечерята трябва да бъде ¼ от дневната диета. Научих от колко калории се нуждае всеки член на нашето семейство през деня. Ще разделя резултата на четири (броя на храненията) и ще намеря калоричното съдържание на вечерята. Калорично съдържание на вечеря за всеки член на семейството Членове Пол Необходимо калорично съдържание на семейни дейности Количество вечеря, kcal kcal на ден Татко Шофьор 4200 1050 Мама Учител 3000 750 Аз (14 години) Ученик 2450 613 Общо 2413 Заключение: вечеря за всички членове на семейството трябва да съдържа приблизително 2500 kcal. В този случай основното ястие трябва да тежи приблизително 900 грама, напитките и плодовете - 600 грама. Изисквания (критерии) към вечерята Вечерята трябва да бъде:  бърза и лесна за приготвяне;  vk usnym;  полезни;  красиво проектирани;  достъпна цена (себестойност);  засищаща, но не много калорична (около 2500 kcal). Кои продукти да изберете? Книгите за здравословно хранене казват, че вечер е по-добре да ядете онези храни, които се усвояват по-бързо. Това са извара, яйца, зеленчуци, каша или паста, кефир, кисело мляко, желе. Не се препоръчва да включвате месо, риба и мазни ястия, включително масло, на вечеря. Защо? Оказва се, че те се усвояват бавно и се задържат дълго време в стомаха. И по време на сън процесите на храносмилане протичат много по-бавно, отколкото когато тялото е будно. Освен това месните продукти „възбуждат“ нервната система. Следователно сънят може да е неспокоен и повърхностен, а сутрин ще ви е трудно да станете и да отидете на работа или училище, да бъдете внимателни и събрани. Какво да сготвя за вечеря? Месото и маслото не са подходящи за вечеря. Какво да изберем: каша, паста, зеленчуци, яйца или млечни продукти? Нека направя малко проучване: какво ядем през деня? Членове Закуска Обяд семейство 2 Мама I Вечеря работа 1 Татко Следобедна закуска за 3 4 У дома: В трапезарията: Сандвичи, яйца, млечни зеленчуци - в салата, чай, кафе. качамак, макаронена супа или в продукт, второ ястие; сандвичи с месо и сирене и рибни гастрономически продукти - за вкъщи: хранителни продукти, чай, супа или кисело мляко или кафе, какао. второ; гарнитури чай с паста сандвичи. 5? продукти, зърнени храни; компот, чай. Заключение: ядем овесена каша и тестени изделия доста често, така че е по-добре да включите зеленчуци или млечни продукти на вечеря. Всички обичат зеленчуци, но майка ми често ги готви. По някаква причина от млечните продукти консумираме предимно мляко или кисело мляко; от млечните продукти използваме сирене. И рядко купуваме извара. Какви са ползите от изварата? От една книга за улинария научих, че изварата съдържа всички необходими хранителни вещества. Затова е полезно за всички – и за възрастни, и за деца. Със сигурност можете да направите нещо необичайно и вкусно от него. Кое ястие да изберете? През есента, когато навън вече е студено, е по-добре вечерята да е гореща. Това означава, че трябва да изберете горещо ястие. А след него можете да поднесете десерт или напитки със сладкиши. Първо ще анализирам рецепти за топли ястия, а след това ще разгледам как да приготвям десерти и печива. Ястия с извара Предястия Топло ястие Десерт Пикантни изварени маси Изварен хайвер Гювечета Лапшевник Крупеник Палачинки със сирене Кнедли Изварен крем Великден Сладки изварени маси Сиренки в шоколад  Печене Изварена торта Идеи за чийзкейк. Горещо ястие В някои книги до рецептата за ястието е посочено колко порции е предназначено и съдържанието на калории - това е много удобно. Идея 1. Елда - шрот Продукти: елда - 190 г, мляко - 200 мл, вода - 120 мл, извара - 320 г, маргарин - 20 г, сметана за намазване - 20 г, сметана за сервиране - 150 г. , сол на вкус. Време за готвене (термична обработка) - 40 минути. Брой порции - 4. Калорично съдържание на 1 порция - 355 - 450 kcal.

„Проект за здравословен начин на живот“ - Учи ви да изразявате собствените си преценки и да бъдете критични към мненията на другите. Времева рамка на проекта: Проблемни въпроси: Какво означава „водене на здравословен начин на живот“? Как да живеем днес, за да видим утрешния ден. Методи на изследване: социологическо проучване; наблюдение на диетата в семейството; експресно проучване; вариращи.

„Здравословен начин на живот в училище“ - Училищни традиции. Проблеми за обсъждане с деца във валеопауза. Компетентното отношение на учителя към собственото му здраве. Система за образователни и методическа работапо въпросите на здравословния начин на живот. Бъдете здрави! Актуално днес. Внедряване на здравословни технологии. Училище. Игри на открито.

„Здравословен начин на живот на ученик“ - Сънят трябва да е достатъчно дълъг и дълбок. Фиксирайте техниката на подаване и получаване на топката отгоре с две ръце. Лична хигиена. Практично решение. Заключение: Същността на понятията „здраве“, „начин на живот“, „здравословен начин на живот“. Приблизителен дневен режим за ученици, които учат в 1-ва смяна. План на урока по физическо възпитание за ученици от 5 клас на тема: Волейбол.

„Здраво дете“ - Укрепване фитнес. Зимен футбол. Здрав сън. Разходката е полезна по всяко време на годината. ПРАВИЛНО ХРАНЕНЕ. Правилното хранене. Здравето на нашите деца. Втвърдяване. Спортни дейности. Игра на спортни игрища. Не забравяйте да се разхождате с децата си. По правило децата се ангажират с желание сутрешни упражнениязаедно с родителите.

„Основи на здравословния живот“ - Психическа хигиена и способност да управлявате емоциите си; До 60% от руснаците редовно купуват цигари. Спазване на правилата за лична хигиена; Втвърдяване; Пиенето води до алкохолизъм. Лоши навици. Повече от 3 милиона души на планетата умират всяка година от тютюнопушене. Алкохолът разрушава човешкия мозък и други органи.

„Урок по здравословен начин на живот“ - Спорт. Изпълни: Иванченко Ирина Анатолиевна, учител на английски. Самостоятелна работагрупи за изпълнение на задачи - 4, 5, 6 уч. Учебни предмети: хуманитарни предмети, безопасност на живота, Физическа култура. Защита на получените резултати и изводи – урок 8, 20 мин. Методическо изложениетворчески проект.