La parte estrecha y alargada se llama secretora. Contiene células que producen una variedad de elementos químicos.
La parte en expansión es el conducto excretor, que es necesario para llevar sustancias al estómago. La superficie de la cavidad del estómago es rugosa y tiene muchas colinas y hoyos que se ubican en ellas. Estos pozos se llaman bocas. El estómago tiene cuatro secciones.
Características de las glándulas.
Para una digestión de alta calidad de los alimentos, se requiere una preparación cuidadosa, que incluye triturarlos en trozos pequeños y procesarlos con jugo digestivo. Con la ayuda de las glándulas, se produce jugo, que está saturado con varios elementos químicos. Estos elementos favorecen el proceso de digestión y preparan los alimentos para atravesar el duodeno.
Las glándulas están ubicadas en la membrana epitelial, que representa una triple capa de epitelio, células musculares y capa serosa. El primer par de capas brindan protección y motilidad, y la última capa (externa) brinda forma. La vida útil es de 4 a 6 días, transcurrido el cual se reemplazan por otros nuevos. El proceso de renovación es regular y se produce gracias a los tejidos del tallo ubicados en la parte superior de las glándulas.
Tipos de glándulas gástricas
Los expertos distinguen los siguientes tipos de glándulas gástricas:
- propias (glándulas fúndicas del estómago), ubicadas en la parte inferior, así como el cuerpo del estómago;
- pilórico (secretor), ubicado en la región pilórica y forma un bolo alimenticio.
- cardíaco, ubicado en la parte cardíaca del estómago.
Glándulas propias
Las glándulas gástricas son los órganos secretores más numerosos del estómago. Hay alrededor de 35 millones de ellos en el cuerpo. Cada una de estas glándulas ocupa 100 mm del área del estómago. El área total de las glándulas fúndicas es de un tamaño increíble y puede alcanzar hasta los 4 m2.
Un tubo mide 0,65 mm de largo y puede alcanzar 50 micrones de diámetro. Muchas de estas glándulas se agrupan en los hoyuelos. El órgano secretor tiene un istmo, un cuello, así como una parte principal que tiene cuerpo y fondo. Son responsables de los procesos excretores y el cuello y el istmo eliminan las secreciones hacia la cavidad gástrica.
La propia glándula tiene 5 tipos de células glandulares:
- Principales exocrinocitos. Se ubican principalmente en la parte inferior y el cuerpo. Núcleos celulares Tienen forma redonda y están ubicados en el centro de la celda. La parte de células basales tiene un aparato sintético pronunciado y basofilia. La parte apical está revestida de microvellosidades. El diámetro del gránulo de secreción alcanza 1 micrón.
Estas células producen pepsinógeno. Cuando se mezcla con ácido clorhídrico, se degenera en pepsina (una sustancia orgánica más activa).
- Pelado de células. Están ubicados fuera y adyacentes a las partes basales de las membranas mucosas o los principales exocrinocitos. Los tamaños exceden las celdas principales y tienen una forma de círculo irregular. Este tipo de células se ubican una a la vez y se encuentran con mayor frecuencia en el cuerpo o en la zona del cuello.
El citoplasma celular es extremadamente oxifílico. Cada célula contiene de uno a dos núcleos redondos ubicados en el centro del citoplasma. Los túbulos intracelulares con una gran cantidad de microvellosidades, pequeñas vesículas y túbulos forman el sistema tubuvesicular, que es un componente importante en el proceso de transporte de iones Cl. Las células se caracterizan por la presencia de una gran cantidad de mitocondrias. Los exocrinocitos parietales producen iones H+ -, así como los cloruros necesarios para la formación. de ácido clorhídrico.
- Mucocitos mucosos y cervicales. Estas células son de dos tipos. Las células del mismo tipo se encuentran en el cuerpo de su glándula y tienen núcleos más densos en la parte de las células basales. La parte apical de dicha célula está cubierta por una gran cantidad de gránulos redondos y ovalados. También cuenta con varias mitocondrias, así como el aparato de Golgi.
Otras células mucosas se encuentran únicamente en el cuello de sus propias glándulas. Los núcleos de dichos endocrinocitos tienen una forma de triángulo aplanado, a veces irregular, y están ubicados más cerca de la base de los endocrinocitos. Los gránulos de secreción se encuentran en la parte apical. La sustancia que producen las células del cuello uterino es el moco. En comparación con los superficiales, los cervicales son de menor tamaño y además tienen un bajo contenido de gotitas de moco. La composición de la secreción es diferente a la mucoide. Las células del cuello a menudo pueden contener elementos de mitosis. Se supone que se trata de células epiteliales indiferenciadas, que se consideran la fuente de restauración del epitelio secretor, así como de las fosas gástricas.
- Argirofílico. Estas células también forman parte de la glándula y pertenecen al sistema APUD.
- Células epiteliales indiferenciadas.
glándulas pilóricas
Esta especie se encuentra en la zona donde el estómago se une al duodeno y cuenta con alrededor de 3,5 millones de piezas. La glándula pilórica tiene las siguientes características:
- ubicación más escasa en la superficie;
- más ramificado;
- tener un amplio espacio libre;
- la mayoría no tiene células parietales.
La sección terminal de dicho órgano de secreción tiene principalmente una composición celular que se asemeja a sus propias glándulas. El núcleo está aplanado y ubicado más cerca de la base. Se observa una gran cantidad de dipeptidasas. La secreción que produce esta glándula tiene una reacción alcalina.
La mucosa en su estructura de la parte inferior tiene fosas más profundas, ocupando más de la mitad del espesor total. A la salida, la concha tiene un pliegue pronunciado en forma de anillo. Este esfínter pilórico aparece debido a la presencia de una capa circular fuerte de la capa muscular y está diseñado para dosificar los alimentos que ingresan a los intestinos.
Glándulas cardíacas
Las glándulas cardíacas del estómago tienen forma tubular y una sección terminal muy ramificada. Los conductos excretores cortos recubren las células en forma de prisma. El núcleo es aplanado y ubicado en la base de la célula. Las células secretoras son similares a las células pilóricas del estómago y a las células cardíacas del esófago. Además, se descubrió que contenían dipeptidasa.
Cómo funciona
El proceso de trabajo se puede representar de la siguiente manera. El aroma y el componente visual de los alimentos irritan los receptores situados en la boca. Este proceso ayuda a desencadenar la secreción gástrica.
Las glándulas cardíacas secretan moco, que está diseñado para ablandar los alimentos y proteger el estómago de la autodigestión. Las propias glándulas inician el proceso de secretar ácido clorhídrico, así como las enzimas necesarias para la digestión.
Los alimentos se disuelven y desinfectan en ácido clorhídrico, después de lo cual entran en juego las enzimas para promover el procesamiento químico. La mayor intensidad de producción de los componentes del jugo gástrico se caracteriza por la primera comida (es por esta razón que no se recomienda mascar chicle).
La mayor cantidad de jugo se observa en la segunda hora después del inicio de los procesos digestivos. A medida que la comida avanza hacia intestino delgado, el volumen de jugo gástrico disminuye gradualmente.
Factores que afectan el funcionamiento de las glándulas.
Entre los factores más comunes que influyen en el funcionamiento de las glándulas se encuentran los siguientes:
- El consumo de alimentos que contienen grandes cantidades de proteínas (carnes magras, productos lácteos, legumbres) conduce rápidamente al inicio de procesos de secreción gástrica. Con el consumo diario de productos cárnicos, la acidez y la capacidad digestiva del jugo gástrico aumentarán significativamente. Los carbohidratos, que incluyen dulces, productos de harina y cereales, se consideran los estimulantes de secreción más débiles.
- El estrés puede contribuir al funcionamiento activo de las glándulas. Es por ello que los médicos recomiendan comer con normalidad incluso durante períodos de ansiedad intensa para evitar úlceras por “estrés”.
- El trasfondo emocional negativo de una persona (miedo, melancolía, depresión) reduce significativamente la secreción de jugo gástrico. Por esta razón, nunca debes “comerte” la melancolía o la depresión, ya que pueden causar daños importantes a tu salud. En tales casos, es mejor comer carne, ya que es más difícil de digerir y ayuda a “vigorizar” el organismo.
Por lo tanto, los pequeños tubos dentro del estómago están diseñados para realizar tareas muy tarea importante para la vida del cuerpo. Para facilitarles el trabajo, es necesario comer bien, comer menos dulces y más alimentos saludables.
La estructura de las glándulas del estómago.
La función principal del tracto gastrointestinal, la digestión de los alimentos, la llevan a cabo las glándulas del estómago. Estos tubos son responsables de secretar muchas sustancias químicas para los jugos gástricos. Hay varios tipos de secretores. Además de los centros glandulares externos, existen centros endocrinos internos que producen una secreción externa especial. Si falla al menos un grupo, se desarrollan patologías graves, por lo que es importante conocer su finalidad y características.
Peculiaridades
Para que los alimentos provenientes del esófago se digieran bien, es necesario prepararlos cuidadosamente, triturarlos en pequeñas partículas y tratarlos con jugo digestivo. Para eso están las glándulas del estómago. Estas son formaciones en la capa del órgano, que son tubos. Consisten en una sección estrecha (secretora) y una ancha (excretora). Los tejidos glandulares secretan jugo, que consta de muchos elementos químicos necesarios para la digestión y la preparación de los alimentos para su entrada al duodeno.
Cada parte del órgano tiene sus propias glándulas:
- procesamiento primario de alimentos provenientes del esófago a la zona cardíaca;
- la carga principal que conforma el área de cimentación;
- secretor: células que forman quimo neutro (bolo de alimento) para ingresar al intestino desde la zona pilórica.
Las glándulas están ubicadas en la membrana epitelial, que consta de una triple capa compleja, que incluye una capa epitelial, muscular y serosa. Los dos primeros están diseñados para brindar protección y motricidad, el último es moldeado, externo. La estructura de la mucosa se distingue por relieves con pliegues y fosas que protegen las glándulas de la agresión del contenido gástrico. Existen secretores que sintetizan ácido clorhídrico para aportar la acidez necesaria en el estómago. Las glándulas del estómago viven sólo de 4 a 6 días, después de lo cual son reemplazadas por otras nuevas. Actualización de secretores y membrana epitelial Ocurre regularmente debido a los tejidos del tallo localizados en la parte superior de las glándulas.
Tipos de glándulas gástricas
Pilórico
Estos centros están ubicados en la unión del estómago y el intestino delgado. La estructura de las células glandulares está ramificada con un número grande túbulos terminales y lúmenes anchos. Las glándulas pilóricas tienen secretores endocrinos y mucosos. Ambos componentes desempeñan un papel específico: los centros endocrinos no secretan jugo gástrico, pero controlan el funcionamiento del tracto gastrointestinal y otros órganos, y los centros accesorios forman moco, que diluye el jugo digestivo para neutralizar parcialmente el ácido.
Cardíaco
Están ubicados a la entrada del órgano. Su estructura está formada por tubos endocrinos con tubos epiteliales. La tarea de las glándulas cardíacas es la secreción de moco mucoide con cloruros y bicarbonatos, necesaria para asegurar el deslizamiento del bolo alimenticio. Estos secretores accesorios mucosos también se encuentran en la parte inferior del esófago. Suavizan los alimentos tanto como sea posible en preparación para la digestión.
Propio
Son numerosos y cubren todo el cuerpo del estómago, recubriendo la parte inferior del estómago. Los cuerpos fúndicos también se denominan glándulas propias del estómago. Las tareas de estas estructuras incluyen la producción de todos los componentes del jugo gástrico, en particular la pepsina, la principal enzima digestiva. La estructura fúndica incluye componentes mucosos, parietales, principales y endocrinos.
Por mucho tiempo inflamación crónica las propias glándulas del estómago degeneran en cancerosas.
Tipos de glándulas endocrinas
Las glándulas descritas anteriormente son exocrinas y eliminan las secreciones al exterior. Tampoco existen centros endocrinos que produzcan secreciones que vayan directamente a la linfa y al torrente sanguíneo. Según la estructura de los tejidos gástricos, los componentes endocrinos forman parte de las glándulas exocrinas. Pero sus funciones son sorprendentemente diferentes de las tareas de los elementos parietales. Las glándulas endocrinas son numerosas (sobre todo en la región pilórica) y producen las siguientes sustancias para la digestión y su regulación:
- gastrina, pepsinógeno, sintetizada para aumentar la actividad digestiva del estómago, la hormona del estado de ánimo, encefalina;
- somatostatina, que es secretada por los elementos D para inhibir la síntesis de proteínas, gastrina y otros elementos digestivos importantes;
- histamina: para estimular la síntesis de ácido clorhídrico (también afecta a los vasos sanguíneos);
- melatonina - para la regulación diaria del tracto gastrointestinal;
- encefalina - para aliviar el dolor;
- péptido vasointestinal: para estimular el páncreas y dilatar los vasos sanguíneos;
- bombesina, producida por estructuras P para aumentar la secreción de cloruro de hidrógeno, la actividad de la vesícula biliar y la producción del apetito;
- enteroglucagón, producido por los centros A para controlar el metabolismo de los carbohidratos en el hígado e inhibir la secreción gástrica;
- serotonina, motilina, estimuladas por centros secretores enterocromafines, para la producción de enzimas, moco y activación de la motilidad gástrica.
Trabajo del estomago
El estómago es un reservorio complejo para el almacenamiento temporal de alimentos antes de ser entregados al intestino delgado. El órgano se somete a una cuidadosa preparación del bolo alimenticio para su posterior movimiento a través del tracto gastrointestinal. El estómago libera algunos componentes que ingresan inmediatamente a la sangre y la linfa. Los trozos de comida se muelen, se descomponen parcialmente y se envuelven en moco de bicarbonato para que el quimo alimentario pueda pasar de forma segura y sin obstáculos a los intestinos. Por lo tanto, en esta parte sistema digestivo mecánica parcial y tratamiento químico alimento.
La capa muscular del estómago es responsable de la división mecánica. La preparación química se lleva a cabo con jugo gástrico, que se compone de enzimas y ácido clorhídrico. Estos componentes digestivos son secretados por las glándulas parietales del estómago. La composición del jugo es agresiva, por lo que puede disolver incluso dientes pequeños en una semana. Pero sin el moco protector especial producido por otros centros glandulares, el ácido corroería el estómago. Siempre funcionan mecanismos de protección especiales, y su fortalecimiento se produce con un fuerte salto de acidez, provocado por alimentos ásperos, pesados o poco saludables, alcohol u otros factores. La falla de al menos un mecanismo conduce a trastornos graves en la membrana mucosa, que afectarán no solo al estómago, sino también a todo el tracto gastrointestinal.
Los centros glandulares del estómago son responsables de mecanismos de protección especiales, que forman:
- moco insoluble, que contiene la parte interna de las paredes gástricas para crear una barrera contra la penetración del jugo digestivo en los tejidos del órgano;
- capa mucoso-alcalina, localizada en la capa submucosa, con una concentración de álcali igual al contenido de ácido en el jugo gástrico;
- secreto con sustancias protectoras especiales responsables de reducir la síntesis de ácido clorhídrico, estimular la producción de moco, optimizar el flujo sanguíneo y acelerar la renovación celular.
Otros Mecanismos de defensa son:
- regeneración celular cada 3-6 días;
- circulación sanguínea intensiva;
- un freno antroduodenal que bloquea el paso del quimo alimentario al DCP durante un salto de acidez hasta que el pH se estabiliza.
Es extremadamente importante mantener una acidez óptima en el estómago, ya que es el ácido clorhídrico el que proporciona el efecto antimicrobiano, la descomposición de las proteínas de los alimentos y regula la actividad del órgano. Durante el día, las glándulas parietales del estómago secretan alrededor de 2,5 litros de cloruro de hidrógeno. El nivel de acidez entre comidas es 1,6-2,0, después - 1,2-1,8. Pero si se altera el equilibrio de las funciones protectoras y formadoras de ácido, la mucosa del estómago se ulcera.
¿Qué determina el funcionamiento de las glándulas?
Los agentes causantes de los centros parietales formadores de ácido son comida proteica por ejemplo, carne. Con el uso diario se mantiene aumento de acidez, el estómago está trabajando duro. Los alimentos ricos en carbohidratos tienen menos efecto sobre la función. Los carbohidratos ayudan a reducir la acidez. Pero los alimentos grasos son una opción intermedia.
El agente causante activo es el estrés, por lo que se desarrolla una úlcera.
Por tanto, si hay una situación tensa de larga duración, se recomienda comer más. Sentimientos no menos fuertes son la melancolía, el miedo, la depresión, que, por el contrario, reducen secreción gástrica. En este caso, es mejor no ingerir estas emociones negativas con los alimentos, para no dañar la salud. Pero en caso de estados depresivos prolongados, se debe preferir la carne como refrigerio, que favorecerá la función digestiva.
Glándulas gástricas, sus tipos y funciones.
El estómago es el órgano humano más importante. Es necesario preparar los alimentos entrantes para una mayor absorción en los intestinos. Este trabajo es imposible sin un gran número Enzimas digestivas que son producidos por las glándulas del estómago.
La capa interna del órgano tiene un aspecto rugoso, porque en su superficie hay gran cantidad Glándulas diseñadas para producir diversos compuestos químicos que forman el jugo digestivo. Exteriormente, se parecen a cilindros largos y estrechos con una extensión en el extremo. En su interior hay células secretoras y, a través del conducto excretor ampliado, las sustancias que producen, necesarias para el proceso digestivo, llegan a la cavidad del estómago.
Características de la digestión en el estómago.
El estómago es un órgano cavitario, una parte ampliada del canal digestivo, en el que periódicamente se reciben alimentos a intervalos irregulares. productos alimenticios, cada vez composición diferente, consistencia y volumen.
El proceso de procesamiento de los alimentos entrantes comienza con la cavidad bucal, aquí se tritura mecánicamente, luego avanza a lo largo del esófago y ingresa al estómago, donde se somete a una preparación adicional para la absorción por parte del cuerpo bajo la influencia del ácido y las enzimas del jugo gástrico. La masa de alimento adquiere un estado líquido o similar a una papilla y, mezclada con los componentes del jugo gástrico, ingresa suavemente al intestino delgado y luego al intestino grueso para completar el proceso de digestión.
Brevemente sobre la estructura del estómago.
Tamaño promedio del estómago de un adulto:
- longitud cm;
- anchocm;
- espesor de pared de aproximadamente 3 cm;
- Capacidad de unos 3 litros.
La estructura del órgano se divide convencionalmente en 4 secciones:
- Cardíaco: ubicado en las secciones superiores, más cerca del esófago.
- El cuerpo es la parte principal del órgano, la más voluminosa.
- La parte inferior es la parte inferior.
- Pilórico: ubicado en la salida, más cerca del duodeno.
La mucosa está cubierta en toda su superficie por glándulas que sintetizan componentes importantes para la digestión y asimilación de los alimentos consumidos:
La mayoría de ellos son conductos excretores ingresa a la luz del órgano y es un componente del jugo digestivo, otros se absorben en la sangre y participan en los procesos metabólicos generales del cuerpo.
Tipos de glándulas gástricas
Las glándulas del estómago difieren en su ubicación, la naturaleza de la secreción producida y el método de su secreción.
exocrino
Las secreciones digestivas se liberan directamente en la luz de la cavidad del órgano. Nombrados según su ubicación:
Propio
Este tipo de glándulas es muy numerosa: hasta 35 millones; también se les llama cuerpos fúndicos. Se localizan principalmente en el cuerpo y fondo del estómago y producen todos los componentes del jugo gástrico, incluida la pepsina, la principal enzima. proceso digestivo.
Las glándulas gástricas se dividen en 3 tipos:
- principales - tallas grandes, combinado en grandes grupos; necesario para la síntesis de enzimas digestivas;
- las membranas mucosas son de tamaño pequeño y producen moco protector;
- Las células parietales del estómago son grandes, únicas y producen ácido clorhídrico.
Las células parietales (parietales) ocupan la parte exterior de los cuerpos principales o del fondo ubicados en la parte inferior y el cuerpo del órgano. Exteriormente parecen pirámides con bases. Su función es la producción de ácido clorhídrico y factor Castle interno. El número total de células parietales en el cuerpo de una persona se acerca a los mil millones. La síntesis de ácido clorhídrico es un proceso bioquímico muy complejo, sin el cual la digestión de los alimentos es imposible.
Las células parietales también sintetizan el componente más importante: una glicoproteína que favorece la absorción de vitamina B12. íleon, sin el cual los eritroblastos no pueden alcanzar formas maduras, el proceso normal de hematopoyesis se ve afectado por esto.
Pilórico
Concentrado más cerca de la transición del estómago a duodeno, tienen un número menor: hasta 3,5 millones, tienen una apariencia ramificada con varias salidas terminales anchas.
Las glándulas pilóricas del estómago se dividen en 2 tipos:
- Endógeno. Este tipo de glándula no interviene en el proceso de producción de jugos digestivos. Producen sustancias que se absorben inmediatamente en la sangre para participar en numerosas reacciones. Procesos metabólicos el estómago mismo y otros órganos.
- Las glándulas mucosas se llaman mucocitos. Son responsables de la producción de moco, de proteger la membrana mucosa de los efectos destructivos de los jugos digestivos ricos en componentes agresivos: ácido clorhídrico y pepsina, y de ablandar la masa de alimentos para facilitar su deslizamiento hacia los intestinos.
Cardíaco
Ubicado en la parte inicial del estómago, cerca de la unión con el esófago. Su número es relativamente pequeño: alrededor de 1,5 millones. Por apariencia y las secreciones secretadas de la glándula son similares a las pilóricas. Sólo hay 2 tipos:
- Endógeno.
- Mucosas, cuya principal tarea es ablandar al máximo el bolo alimenticio y prepararlo para el proceso de digestión.
Las glándulas cardíacas, al igual que las glándulas pilóricas, no participan en el proceso de digestión.
Esquema de las glándulas.
El arranque de las glándulas se puede representar esquemáticamente de la siguiente manera.
- El olfato, la vista y la irritación de los receptores alimentarios en la cavidad bucal dan una señal sobre el inicio de la producción de secreciones gástricas y la preparación del órgano para el procesamiento de alimentos.
- En la región cardíaca comienza la producción de moco, que protege la membrana mucosa de la autodigestión y suaviza la masa de alimento, lo que la hace más accesible para etapas posteriores de procesamiento.
- Los propios cuerpos (fúndicos) comienzan a producir enzimas digestivas y ácido clorhídrico. El ácido, a su vez, transforma los alimentos a un estado semilíquido y los desinfecta, y las enzimas comienzan a descomponer químicamente proteínas, grasas y carbohidratos a nivel molecular, preparándolos para una mayor absorción en los intestinos.
La producción más activa de todos los componentes del jugo digestivo (ácido clorhídrico, enzimas y moco) ocurre en la etapa inicial de la ingesta de alimentos, alcanza un máximo en la segunda hora del proceso digestivo y persiste hasta que la masa de alimento pasa a los intestinos. Una vez que el estómago se vacía de masa de alimentos, dejan de producirse jugos digestivos.
Glándulas endócrinas
Las glándulas gástricas descritas anteriormente son exocrinas, es decir, la secreción que producen ingresa a la cavidad del estómago. Pero entre las glándulas digestivas también hay un grupo de glándulas endocrinas, que no participan en el proceso de digestión de los alimentos y las sustancias que producen entran sin tracto gastrointestinal, directamente a la sangre o la linfa y son necesarios para estimular o inhibir las funciones de diversos órganos y sistemas.
Las glándulas endocrinas producen:
- Se necesita gastrina para estimular la actividad del estómago.
- La somatostatina lo ralentiza.
- Melatonina – controla el ciclo diario del tracto digestivo.
- Histamina: inicia el proceso de acumulación de ácido clorhídrico y regula la función del sistema vascular del tracto gastrointestinal.
- Encefalina: tiene un efecto analgésico.
- Péptido vasointersticial: tiene un doble efecto: dilata los vasos sanguíneos y también activa la actividad del páncreas.
- Bombesina: estimula la producción de ácido clorhídrico, controla la función de la vesícula biliar.
El funcionamiento correcto y eficiente de las glándulas gástricas es muy importante para el funcionamiento de todo el cuerpo humano. Para su trabajo coordinado se necesita poco: basta con seguir las reglas de una dieta saludable.
CÉLULAS DE LA PROPIA GLANDULA DEL ESTÓMAGO
Las siguientes imágenes muestran la fosa gástrica. Una fosa gástrica (GD) es un surco o invaginación en forma de embudo de la superficie del epitelio (E).
El epitelio superficial consta de células mucosas prismáticas (SC) altas que se encuentran sobre una membrana basal (BM) común con las glándulas gástricas adecuadas (PGG), que se abren y son visibles en lo profundo del hoyuelo (ver flechas). La membrana basal suele ser atravesada por linfocitos (L), que penetran desde la lámina propia (LP) hasta el epitelio. Además de los linfocitos, la lámina propia contiene fibroblastos y fibrocitos (F), macrófagos (Ma), células plasmáticas (PC) y una red capilar bien desarrollada (Cap).
La célula mucosa superficial, marcada con una flecha, se muestra con gran aumento en la Fig. 2.
Para ajustar la escala de la imagen de las células en relación con el grosor de toda la mucosa gástrica, se cortan las glándulas nativas debajo del cuello. La célula de la mucosa cervical (CMC), marcada con una flecha, se muestra con gran aumento en la Fig. 3.
En las secciones de las glándulas, se pueden distinguir las células parietales (PC), que sobresalen de la superficie de las glándulas y que reorganizan constantemente las células principales (GC). También se representa la red capilar (Cap) alrededor de una de las glándulas.
CÉLULAS MUCOSAS PRISMÁTICAS DEL ESTÓMAGO
Arroz. 2. Las células mucosas prismáticas (MC) miden de 20 a 40 nm de altura, tienen un núcleo (N) elíptico, ubicado en la base, con un nucléolo prominente, rico en heterocromatina. El citoplasma contiene mitocondrias en forma de bastón (M), un complejo de Golgi bien desarrollado (G), centríolos y cisternas granulares aplanadas. retículo endoplásmico, lisosomas libres y cantidades variables de ribosomas libres. En la parte apical de la célula hay muchas gotitas de moco unidas a una membrana (MSD) de una sola capa, PAS positivas osmiófilas, que se sintetizan en el complejo de Golgi. Las vesículas que contienen glucosaminoglicanos probablemente abandonan el cuerpo celular por difusión; En la luz de la fosa gástrica, las vesículas mucígenas se convierten en moco resistente a los ácidos, que lubrica y protege el epitelio de la superficie del estómago de la acción digestiva del jugo gástrico. La superficie apical de la célula contiene varias microvellosidades cortas cubiertas por glicocálix (Gk). El polo basal de la célula se encuentra en la membrana basal (BM).
Las células mucosas prismáticas están conectadas entre sí por complejos de unión (J) bien desarrollados, numerosas interdigitaciones laterales y pequeños desmosomas. Más profundamente en el hoyuelo, las células mucosas superficiales continúan hacia las células mucosas cervicales. La vida útil de las células mucosas es de unos 3 días.
CÉLULAS MUCOSAS CERVICALES DEL ESTÓMAGO
Arroz. 3. Las células de la mucosa cervical (CMC) se concentran en la zona del cuello de las propias glándulas del estómago. Estas células tienen forma piramidal o de pera y tienen un núcleo elíptico (N) con un nucléolo prominente. El citoplasma contiene mitocondrias en forma de bastón (M), un complejo de Golgi supranuclear bien desarrollado (G), una pequeña cantidad de cisternas cortas del retículo endoplásmico granular, lisosomas ocasionales y una cierta cantidad de ribosomas libres. La parte supranuclear de la célula está ocupada por grandes gránulos secretores (SG) PAS positivos, moderadamente osmiofílicos, rodeados por membranas monocapa que contienen glucosaminoglucanos. La superficie de las células mucosas del cuello uterino, frente a la cavidad del hoyuelo, tiene microvellosidades cortas cubiertas con glicocálix (Gk). En la superficie lateral hay buenas interdigitaciones laterales en forma de cresta y se ven complejos de unión (K).La superficie basal de la célula está adyacente a la membrana basal (BM).
Las células de la mucosa cervical también se pueden encontrar en las secciones profundas de las glándulas gástricas nativas; también están presentes en las partes cardíaca y pilórica del órgano. Aún se desconoce la función de las células de la mucosa cervical. Según algunos científicos, se trata de células indiferenciadas que sustituyen a las células de la mucosa superficial o células progenitoras de las células parietales y principales.
En la Fig. La figura 1 a la izquierda del texto muestra la parte inferior del cuerpo de la glándula gástrica (GS), cortada transversal y longitudinalmente. En este caso se hace visible una dirección en zigzag relativamente constante de la cavidad del casquillo. Esto se debe a la posición mutua de las células parietales (PC) con las células principales (GC). En la base de la glándula la cavidad suele ser recta.
El epitelio glandular se encuentra en la membrana basal, que se elimina en una sección transversal. Una densa red capilar (Cap), que rodea estrechamente la glándula, se encuentra lateral a la membrana basal. Los pericitos (P) que cubren los capilares son fácilmente visibles.
Se pueden aislar tres tipos de células en el cuerpo y la base de la glándula gástrica. Comenzando desde arriba, estas celdas están marcadas con flechas y se muestran en el lado derecho de la Fig. 2-4 con gran aumento.
CELDAS PRINCIPALES
Arroz. 2. Las células principales (CH) son basófilas, de forma cúbica a prismática baja, localizadas en el tercio inferior o la mitad inferior de la glándula. El núcleo (N) es esférico, con un nucléolo pronunciado, ubicado en la parte basal de la célula. El plasmalema apical, cubierto por glicocálix (Gk), forma microvellosidades cortas. Las células principales se conectan con las células vecinas mediante complejos de unión (K). El citoplasma contiene mitocondrias, ergastoplasma desarrollado (Ep) y un complejo de Golgi supranuclear bien definido (G).
Los gránulos de zimógeno (ZG) se originan en el complejo de Golgi y luego se transforman en gránulos secretores maduros (SG), que se acumulan en el polo apical de la célula. Luego, su contenido, por fusión de las membranas granulares con el plasmalema apical, se libera por exocitosis en la cavidad glandular. Las células principales producen pepsinógeno, que es un precursor de la enzima proteolítica pepsina.
CÉLULAS PARIETALES
Arroz. 3. Células parietales (PC): grandes células piramidales o esféricas con bases que sobresalen de Superficie exterior Cuerpo de la propia glándula gástrica. A veces, las células parietales contienen muchas mitocondrias grandes elípticas (M) con crestas densamente empaquetadas, un complejo de Golgi, varias cisternas cortas del retículo endoplásmico granular, una pequeña cantidad de túbulos del retículo endoplásmico agranular, lisosomas y algunos ribosomas libres. Los túbulos secretores intracelulares (ISC) ramificados con un diámetro de 1-2 nm comienzan como invaginaciones desde la superficie apical de la célula, rodean el núcleo (N) y casi llegan con sus ramas a la membrana basal (BM).
Muchas microvellosidades (MV) sobresalen hacia los túbulos. Un sistema bien desarrollado de invaginaciones plasmalemales forma una red de perfiles tubular-vasculares (T) con contenido en el citoplasma apical y alrededor de los túbulos.
La acidófilia grave de las células parietales es el resultado de la acumulación de numerosas mitocondrias y membranas lisas. Las células parietales están conectadas por complejos de unión (J) y desmosomas a las células vecinas.
Las células parietales sintetizan ácido clorhídrico mediante un mecanismo que no se comprende completamente. Lo más probable es que los perfiles tubular-vasculares transporten activamente iones cloruro a través de la célula. Los iones de hidrógeno liberados en la reacción de producción de ácido carbónico y catalizados por anhídrido carbónico cruzan el plasmalema mediante transporte activo y luego, junto con los iones de cloro, forman 0,1 N. HCl.
Las células parietales producen factor intrínseco gástrico, que es una glicoproteína responsable de la absorción de B12 en el intestino delgado. Los eritroblastos no pueden diferenciarse a formas maduras sin vitamina B12.
CÉLULAS ENDOCRINAS (ENTEROENDOCRINAS, ENTEROCROMAFINAS)
Arroz. 4. Las células endocrinas, enteroendocrinas o enterocromafines (CE) se localizan en la base de las glándulas gástricas. El cuerpo celular puede tener un núcleo triangular o poligonal (N), ubicado en el polo apical de la célula. Este polo celular rara vez llega a la cavidad de la glándula. El citoplasma contiene pequeñas mitocondrias, varias cisternas cortas del retículo endoplásmico granular y el complejo de Golgi infranuclear, del cual se separan los gránulos secretores osmiofílicos (SG) con un diámetro de 150 a 450 nm. Los gránulos se liberan por exocitosis desde el cuerpo celular (flecha) a los capilares. Después de cruzar la membrana basal (BM), los gránulos se vuelven invisibles. Los gránulos producen reacciones cromafines argentafines simultáneamente, de ahí el término células enterocromafines. Las células endocrinas se clasifican como células APUD.
Existen varias clases de células endocrinas, con ligeras diferencias entre ellas. Las células NK producen la hormona serotonina, las células ECL producen histamina, las células G producen gastrina, que estimula la producción de HCl por las células parietales.
A. GASTRÍN
b. PEPSINÓGENO
v. SECRETO MUCOIDE
g.ácido clorhídrico
Pregunta 84.
ESCINACIÓN PRIMARIA EN LA CAVIDAD ORAL
b. CARBOHIDRATOS
v. BELKOV
ciudad de VITAMINAS
Pregunta 85.
PROMOCIÓN DE ALIMENTOS DESDE LA SECCIÓN CARDIAL DEL ESTÓMAGO HASTA EL PILÓRICO
PROMOVER LOS MOVIMIENTOS DEL ESTÓMAGO
A. TÓNICO
b. ANTIPERISTÁLTICO
v. PERISTÁLTICO
D. SISTÓLICA
Pregunta 86.
EL EQUILIBRIO NEGATIVO DE NITRÓGENO ES CARACTERÍSTICO CUANDO
A. CONDICIONES DE FIEBRE
b. AYUNO DE PROTEÍNAS
v. EL EMBARAZO
Pregunta 87.
ABSORBIDO EN FORMA INALTERADA EN LA SANGRE
b. CARBOHIDRATOS
v. VITAMINAS
D. SUSTANCIAS MINERALES
Pregunta 88.
ZONA DE PROYECCIÓN DEL INTESTINO DELGADO SOBRE LA PARED ABDOMINAL:
A. EPIGASTRAL
b. UMBILICAL
v. INGUINAL DERECHO
INGUINAL IZQUIERDO
Pregunta 89.
LOS CARBOHIDRATOS SON DESCOMPONIDOS POR ENZIMAS
A. AMILOLÍTICO
b. PROTEOLÍTICO
v. ENTEROLÍTICO
D. LIPOLÍTICO
Pregunta 90.
LA BASE DE LA VERDADERA SATURACIÓN ES LA INFLUENCIA SOBRE EL CENTRO DE SATURACIÓN
A. PRODUCTOS DEL METABOLISMO ABSORBIDOS EN LA SANGRE
b. RECEPTORES C DEL ESTÓMAGO ESTIRADO
v. "HAMBRE" DE SANGRE
MOVIMIENTOS DEL ESTÓMAGO "HAMBRE"
Pregunta 91.
PRODUCTOS DE LA DESGLOSE DE LOS CARBOHIDRATOS:
A. ENZIMAS
b. MONOSACÁRIDOS
v. GLICERINA Y ÁCIDOS GRASOS
AMINOÁCIDOS
Pregunta 92.
EL VÓMITO OCURRE DURANTE LOS MOVIMIENTOS DEL ESTÓMAGO
A. PERISTÁLTICO
b. TÓNICO
v. SISTÓLICA
D. ANTIPERISTÁLTICO
Pregunta 93.
LAS NECESIDADES DIARIAS DE PROTEÍNAS DE UNA PERSONA EN EDAD MADURA ES
A. 15 MG/KG DE PESO
Pregunta 94.
FUNCIÓN DE LA QUIMOSINA (RENINA):
A. ESTIMULACIÓN DE LA SECCIÓN BILIAR
b. LECHE RIZADA
v. PROTECTOR
SÍNTESIS DE VITAMINAS DEL GRUPO B
Pregunta 95.
EL HÍGADO RECIBE SANGRE
A. SÓLO DESDE EL LECHO ARTERIAL
b. SÓLO DESDE EL LECHO VENOSO
v. DE ARTERIAL Y VENOSO - JUNTOS
Pregunta 96.
ÁREA DE PROYECCIÓN DEL CIEGO SOBRE LA PARED ABDOMINAL ANTERIOR
A. INGUINAL DERECHO
b. LADO IZQUIERDO
v. UMBILICAL
D. ILÍACA DERECHA
Pregunta 97.
LAS CÉLULAS ACCESORIAS DE LAS GLÁNDULAS DEL ESTÓMAGO PRODUCEN
b. GASTRÍN
v. ÁCIDO CLORHÍDRICO
PEPSINÓGENO
Pregunta 98.
SE ABRE EL CONDUCTO EXCENTRADOR DE LA GLÁNDULA SUBMANDIBLIAR
A. EN LA MUCOSA DE BUCHAL A NIVEL DEL SEGUNDO DIENTE PEQUEÑO DE MORTERO
b. EN LA MUCOSA DE BUCHAL A NIVEL DEL SEGUNDO DIENTE DE MARCA
v. SOBRE LA MUCOSA ORAL EN LA ZONA DE LA GLANDULA
D. DEBAJO DE LA MANDÍBULA INFERIOR
Pregunta 99.
SE FORMA LA MUCOSA DEL VESTIO ORAL
A. Frenillo del labio inferior
b. Frenillo del labio superior
v. PLATOS CON FLECOS
frenillo de la lengua
Pregunta 100.
VITAMINA ANTIHEMORÁGICA
Pregunta 101.
EL ESTÓMAGO NO TIENE ESTÓMAGO EN SU ESTRUCTURA
A. DEPARTAMENTO PILÓRICO
b. ARRIBA
v. DEPARTAMENTO CARDIACO
GRAN CURVATURA
Pregunta 102.
LAS GLÁNDULAS DEL ESTÓMAGO ESTÁN CONFORMADAS POR
A. CELDAS PRINCIPALES
b. CÉLULAS MUCOIDES
v. Células caliciformes
D. CELDAS DE APAGADO
Pregunta 103.
LAS SIGUIENTES FUNCIONES NO SON CARACTERÍSTICAS DEL HÍGADO:
A. FORMACIÓN DE UREA
b. FUNCIÓN EXCRETORA
v. PARTICIPAR EN EL METABOLISMO DE LAS GRASAS
D. FUNCIÓN PROTECTORA
D. FUNCIÓN DE BARRERA
E. PARTICIPACIÓN EN EL METABOLISMO DE LAS PROTEÍNAS
y. PARTICIPACIÓN EN EL METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
Pregunta 104.
LAS ENZIMAS PROTEOLÍTICAS SE DESCOMPONEN
v. CARBOHIDRATOS
FIBRA
Pregunta 105.
MOVIMIENTOS DEL INTESTINO GRUESO:
A. SISTÓLICA
b. EN FORMA DE PÉNDULO
v. REDUCCIONES MASAS
D. PERISTÁLTICO
Pregunta 106.
LA VITAMINA "D" NO SE UTILIZA
A. PARA FORMAR EL ESQUELETO FETAL
b. PARA EL CRECIMIENTO DEL TEJIDO ÓSEO
v. PARA LA BIOSÍNTESIS DE PROTEÍNAS SANGUÍNEAS
D. PARA PROPORCIONAR FUNCIÓN VISUAL
Pregunta 107.
ENZIMAS DEL JUGO GASTRICO:
A. Quimotripsina
b. PEPSINA
v. TRIPSINA
KHIMOZIN (RENNIN)
Pregunta 108.
SE SEPARA EL FÍNTER PILÓRICO
A. DUODENAL DESDE PEQUEÑO
b. ESTÓMAGO DEL ESÓFAGO
v. ESTÓMAGO DEL DUODENO
INTESTINO DELGADO DEL GRUESO
Pregunta 109.
QUÉ SUSTANCIA SE ABSORBE EN EL ESTÓMAGO
A. GLUCOSA
b. GLICEROL
v. AMINOÁCIDOS
ALCOHOL
Pregunta 110.
SE FORMA LA PARED FRONTAL DE LA CAVIDAD ORAL PRESENTUM
b. MÚSCULOS SUPRAHIGLOS
v. PALADAR DURO Y BLANDO
Pregunta 111.
SE ABRE EL CONDUCTO EXCRETOR DE LA GLÁNDULA SALIVAL HIPOGLUSAL
A. EN LA MUCOSA DE BUCHAL A NIVEL DEL SEGUNDO DIENTE DE MARCA
b. EN LA MUCOSA DE BUCHAL A NIVEL DEL SEGUNDO DIENTE PEQUEÑO DE MORTERO
v. BAJO LA LENGUA
D. SOBRE LA MUCOSA ORAL EN LA ZONA DE LA GLANDULA
Pregunta 112.
PREVALECE LA ALIMENTACIÓN DE ORIGEN ANIMAL
v. CARBOHIDRATOS
Pregunta 113.
REACCIÓN BILIAR
A. ALCALINO
b. AGRIO
v. NEUTRAL
Pregunta 114.
EL PÁNCREAS TIENE
A. CABEZA
v. CAMBIOS
D. PARTICIÓN
Pregunta 115.
JUGO GASTRICO GASTRIXIN:
A. ESTIMULA LA SECRECIÓN DE BILIS
b. EMULSIONA GRASAS
v. ROMPE LAS PROTEÍNAS
D. CONVIERTE PEPSINÓGENO EN PEPSINA
Pregunta 116.
EL PROCESO DE GLUCOGÉNESIS ES:
A. TRANSFERENCIA DE GLUCÓGENO
b. SÍNTESIS DE GLUCÓGENO
v. DESGLOSE DEL GLUCÓGENO
Pregunta 117.
PRODUCTOS DE DESGLOSE DE PROTEÍNAS:
A. GLICERINA Y ÁCIDOS GRASOS
b. ENZIMAS
v. AMINOÁCIDOS
D. MONOSACÁRIDOS
La cavidad gástrica es uno de los órganos importantes. Aquí es donde comienza la digestión de los alimentos. Cuando la comida entra en la boca, comienza a producirse activamente jugo gástrico. Cuando ingresa al estómago, es susceptible a la acción del ácido clorhídrico y las enzimas. Este fenómeno se produce como resultado de la actividad de las glándulas digestivas del estómago.
El estómago es parte del sistema digestivo. En apariencia se asemeja a una bola con cavidad oblonga. Cuando llega la siguiente porción de comida, el jugo gástrico comienza a secretarse activamente en ella. Se compone de diferentes sustancias y tiene una consistencia o volumen inusual.
Primero, la comida ingresa a la boca, donde se procesa mecánicamente. Luego pasa por el esófago hasta el estómago. En este órgano, los alimentos se preparan para una mayor absorción por parte del cuerpo bajo la influencia de ácidos y enzimas. El bulto de comida adquiere un estado licuado o blando. Pasa gradualmente al intestino delgado y luego al intestino grueso.
Aspecto del estómago
Cada organismo es individual. Esto también se aplica a la condición órganos internos. Sus tamaños pueden variar, pero existe una cierta norma.
- La longitud del estómago oscila entre 16 y 18 centímetros.
- El ancho puede variar de 12 a 15 centímetros.
- El espesor de la pared es de 2-3 centímetros.
- La capacidad alcanza hasta los 3 litros para un adulto con el estómago lleno. En ayunas, su volumen no supera 1 litro. EN infancia el órgano es mucho más pequeño.
La cavidad gástrica se divide en varias secciones:
- región cardiaca. Ubicado en la parte superior más cerca del esófago;
- cuerpo del estómago. Es la parte principal del órgano. Es el de mayor tamaño y volumen;
- abajo. Ésta es la parte inferior del órgano;
- sección pilórica. Está ubicado en la salida y se conecta al intestino delgado.
El epitelio del estómago está cubierto de glándulas. Función principal Se considera que es la síntesis de componentes importantes que ayudan en la digestión y absorción de los alimentos.
Esta lista incluye:
- ácido clorhídrico;
- pepsina;
- limo;
- gastrina y otros tipos de enzimas.
La mayor parte se excreta a través de los conductos y ingresa a la luz del órgano. Si los combinas, se obtiene jugo digestivo, que ayuda en los procesos metabólicos.
Clasificación de las glándulas gástricas.
Las glándulas del estómago difieren en su ubicación, la naturaleza del contenido secretado y el método de excreción. En medicina, existe una determinada clasificación de glándulas:
- Glándulas propias o fúndicas del estómago. Están ubicados en la parte inferior y en el cuerpo del estómago;
- pilórico o glándulas secretoras. Están ubicados en la sección pilórica del estómago. Responsable de la formación del bolo alimenticio;
- Glándulas cardíacas. Ubicado en la parte cardíaca del órgano.
Cada uno de ellos realiza sus propias funciones.
Glándulas de su propio tipo.
Estas son las glándulas más comunes. En el estómago hay alrededor de 35 millones de piezas. Cada glándula cubre un área de 100 milímetros. Si se calcula la superficie total, alcanza tamaños enormes y alcanza los 4 metros cuadrados.
Las glándulas propias suelen dividirse en 5 tipos.
- Exocrinocitos básicos. Están ubicados en la parte inferior y en el cuerpo del estómago. Las estructuras celulares tienen forma redonda. Tiene un aparato sintético pronunciado y basofilia. La región apical está cubierta de microvellosidades. El diámetro de un gránulo es de 1 micromilímetro. Este tipo de estructura celular es responsable de la producción de pepsinógeno. Cuando se mezcla con ácido clorhídrico, se forma pepsina.
- Estructuras de células parietales. Situado en el exterior. Entran en contacto con las partes basales de las mucosas o exocrinocitos principales. Tener talla grande y del tipo equivocado. Este tipo de estructuras celulares se ubican individualmente. Se pueden encontrar en el cuerpo y el cuello del estómago.
- Mucocitos mucosos o cervicales. Estas células se dividen en dos tipos. Uno de ellos está situado en el cuerpo de la glándula y presenta núcleos densos en la zona basal. La parte apical está cubierta por una gran cantidad de gránulos ovalados y redondos. Estas células también contienen mitocondrias y el aparato de Golgi. Si hablamos de otras estructuras celulares, éstas se ubican en el cuello de sus propias glándulas. Sus núcleos son aplanados. En casos raros, adquieren una forma irregular y se encuentran en la base de los endocrinocitos.
- Células argirófilas. Forman parte de la composición ferrosa y pertenecen al sistema APUD.
- Células epiteliales indiferenciadas.
Las propias glándulas son responsables de la síntesis de ácido clorhídrico. También producen un componente importante en forma de glicoproteína. Promueve la absorción de vitamina B12 en el íleon.
glándulas pilóricas
Este tipo de glándula se encuentra en la zona donde el estómago se une con intestino delgado. Hay alrededor de 3,5 millones de ellos. Las glándulas pilóricas tienen varios características distintivas como:
- ubicación rara en la superficie;
- la presencia de mayor ramificación;
- luz expandida;
- ausencia de estructuras celulares parentales.
Las glándulas pilóricas se dividen en dos tipos principales.
- Endógeno. Las células no participan en el proceso de producción de jugo digestivo. Pero son capaces de producir sustancias que se absorben instantáneamente en la sangre y son responsables de las reacciones del propio órgano.
- Mucocitos. Son responsables de la producción de moco. Este proceso ayuda a proteger el revestimiento de los efectos adversos del jugo gástrico, el ácido clorhídrico y la pepsina. Estos componentes suavizan la masa de alimentos y facilitan su deslizamiento a través del canal intestinal.
La sección terminal tiene una composición celular que en apariencia se asemeja a sus propias glándulas. El núcleo tiene forma aplanada y está ubicado más cerca de la base. Incluye una gran cantidad de dipeptidasas. La secreción producida por la glándula se caracteriza por un ambiente alcalino.
La membrana mucosa está salpicada de hoyos profundos. A la salida tiene un pliegue pronunciado en forma de anilla. Este esfínter pilórico se forma como resultado de una fuerte capa circular en la capa muscular. Ayuda a dosificar los alimentos y enviarlos al canal intestinal.
Glándulas cardíacas
Ubicado al inicio del órgano. Están ubicados cerca de la unión con el esófago. El número total es de 1,5 millones. En apariencia y secreción son similares a los pilóricos. Dividido en 2 tipos principales:
- células endógenas;
- células mucosas. Se encargan de ablandar el bolo alimenticio y del proceso preparatorio antes de la digestión.
Estas glándulas no participan en el proceso digestivo.
Los tres tipos de glándulas pertenecen al grupo exocrino. Son los responsables de la producción de secreciones y su entrada a la cavidad gástrica.
Glándulas endócrinas
Hay otra categoría de glándulas, que se llaman endocrinas. No participan en la digestión de los alimentos. Pero tienen la capacidad de producir sustancias que ingresan directamente a la sangre y la linfa. Son necesarios para estimular o inhibir la funcionalidad de órganos y sistemas.
Las glándulas endocrinas pueden secretar:
- gastrina. Necesario para estimular la actividad del estómago;
- somatostatina. Responsable de inhibir el órgano;
- melatonina. Son responsables del ciclo diario de los órganos digestivos;
- histamina. Gracias a ellos se inicia el proceso de acumulación de ácido clorhídrico. También regulan la funcionalidad del sistema vascular en el tracto gastrointestinal;
- encefalina. Exhibir un efecto analgésico;
- péptidos vasointersticiales. Presentan un doble efecto en forma de vasodilatación y activación del páncreas;
- bombesina. Se inician los procesos de producción de ácido clorhídrico y se controla la funcionalidad de la vesícula biliar.
Las glándulas endocrinas influyen en el desarrollo del estómago y también desempeñan un papel importante en el funcionamiento del estómago.
Esquema de las glándulas gástricas.
Los científicos han realizado muchos estudios sobre la funcionalidad del estómago. Y para determinar su estado, comenzaron a realizarle histología. Este procedimiento implica tomar material y examinarlo bajo un microscopio.
Gracias a los datos histológicos fue posible imaginar cómo funcionan las glándulas del órgano.
- El olor, la vista y el sabor de los alimentos activan los receptores alimentarios en la boca. Son los encargados de enviar la señal de que es hora de formar jugo gástrico y preparar los órganos para la digestión de los alimentos.
- La producción de moco comienza en la región cardíaca. Protege el epitelio de la autodigestión y también suaviza el bolo alimenticio.
- Las estructuras celulares intrínsecas o fúndicas participan en la producción de enzimas digestivas y ácido clorhídrico. El ácido permite licuar los alimentos y además los desinfecta. Después de esto, las enzimas se encargan de descomponer químicamente las proteínas, las grasas y los carbohidratos a un estado molecular.
- La producción activa de todas las sustancias ocurre en etapa inicial comiendo. El máximo se alcanza sólo en la segunda hora del proceso digestivo. Luego todo esto se almacena hasta que el bolo alimenticio pasa al canal intestinal. Una vez que el estómago está vacío, se detiene la producción de componentes.
Si el estómago sufre, la histología indicará la presencia de problemas. Los factores más comunes incluyen comer comida chatarra y mascar chicle, comer en exceso, situaciones estresantes, estado depresivo. Todo esto puede provocar el desarrollo de problemas graves en el tracto digestivo.
Para distinguir la funcionalidad de las glándulas, conviene conocer la estructura del estómago. Si surgen problemas, el médico prescribe medicamentos adicionales que reducen la secreción excesiva y también crean una película protectora que cubre las paredes y la membrana mucosa del órgano.
1) pepsinógeno y renina
4) serotonina y endorfinas
199. Las células parietales de las glándulas fúndicas del estómago producen:
1) pepsinógeno y renina
3) componentes del ácido clorhídrico y factor antianémico interno
4) serotonina y endorfinas
200. ¿Describe la secuencia de etapas en la historia del desarrollo de la fisiología?
1) teórico-abstracto;
2) búsqueda activa;
3) acumulación de hechos;
4) modelado experimental.
201. ¿Disponer los componentes estructurales del cuerpo empezando por los más simples?
2) celda;
3) sistema;
5) sistema de órganos
202. Los reflejos que surgen para mantener una postura en movimiento se llaman.
1) no adaptado a la percepción de un estímulo determinado;
2) adaptado a la percepción de un estímulo determinado.
204. ¿Distribuir en orden las leyes de reacción de las estructuras corporales a la acción de los estímulos?
1) aumento de la fuerza del patógeno;
2) tiempo;
3) acción de corriente continua;
4) “todo o nada”;
205. ¿Qué fases tiene el pico del potencial de acción?
1) reversión;
2) despolarización rápida;
3) repolarización;
206. ¿En qué secuencia pasa un impulso nervioso a través de una sinapsis?
1) sináptico;
2) membrana postsináptica;
3) membrana presináptica.
207. ¿Qué mediadores inhibidores se liberan de las terminaciones nerviosas en 1) el sistema nervioso central; 2) intestinos, bronquios; 3) esfínter Vejiga, ¿marcapasos cardíaco?
1) ácido gamma-aminobutírico;
2) noradrenalina;
3) acetilcolina.
208. ¿Establecer la secuencia correcta de elementos del sistema de conducción del corazón?
1) nódulo sinusal;
2) paquete suyo;
3) fibras de Purkinje;
4) nódulo auriculoventricular.
209. ¿Indique la secuencia de opciones para el posible mantenimiento del equilibrio ácido-base general del cuerpo por parte de los riñones?
210. ¿Cuál es la duración del cambio en el potencial de membrana de las células nerviosas de los vertebrados?
1) 0,2...0,3 ms;
3) 0,1...0,5 ms;
4) 0,4...2 ms;
5) 0,5...3 ms.
211. Cuando se aplica estimulación adicional superumbral al músculo cardíaco en la mitad o al final de la diástole,...
2) extrasístole;
3) fase de meseta;
4) pausa compensatoria.
212. ¿Clasificar las hexosas según su tasa de absorción?
1) glucosa;
2) galactosa;
3) fructosa;
4) maltosa.
213. ¿Bajo la influencia de qué y durante qué período se sintetizan los esterógenos?
1) hormona folículo estimulante, durante el embarazo;
2) somatotronina, durante el período de crecimiento corporal activo;
3) prolactina, durante la lactancia;
4) adrenocorticotropina, durante la pubertad;
5) hormona luteinizante, durante la pubertad.
214. ¿Qué receptores perciben las irritaciones del ambiente interno del cuerpo?
215. ¿Qué polaridad tiene el potencial de membrana de una célula nerviosa en reposo?
216. ¿Cuál es la vida media de las hormonas?
217. ¿Cuál es el contenido de prolactina en plasma durante la gestación de los animales?
218. ¿Qué estructura del ovario realiza constantemente la función endocrina?
219. ¿Cuál es el volumen en % de sangre depositada en el cuerpo?
220. ¿Qué animales tienen un alto contenido de mioglobina en su cuerpo?
221. ¿Cuántas plaquetas contiene la sangre de los animales adultos?
222. El conjunto de procesos eléctricos, mecánicos y bioquímicos que ocurren en el corazón durante una contracción y relajación se llama...
223. Una disminución del ritmo cardíaco se llama...
224. Una sustancia capaz de provocar una respuesta inmune específica se llama....
225. Cuando se aplica estimulación adicional superumbral al músculo cardíaco en la mitad o al final de la diástole,...
226. La capacidad del cuerpo para mantener la homeostasis genética se llama...
227. ¿Cuál es la velocidad de conducción del impulso en las fibras nerviosas no pulpares?
228. Una contracción en la que la longitud de las fibras no disminuye, pero su tensión aumenta se llama...
229. ¿Dentro de qué límites fluctúa la concentración de tiroxina en la sangre de los animales?
230. ¿Cuál es el volumen sanguíneo promedio por peso corporal en los animales?
231. ¿Qué pH tienen la sangre y el líquido intercelular?
232. ¿Cuál es el contenido medio de hemoglobina en la sangre de los animales?
233. ¿Cuánto tiempo tarda en promedio hasta que se detiene la hemorragia en los animales cuando se lesionan vasos pequeños?
234. ¿Cuántos sistemas circulatorios tienen los mamíferos?
235. Después viene la extrasístole ventricular...
236. ¿Cuántas derivaciones estándar se utilizan para registrar el ECG en animales?
237. Célula competente sistema inmunitario considerar...
238. ¿Cuál es el número total de movimientos de masticación por día en las vacas al masticar alimento de una dieta normal de invierno?
239. ¿Qué período ocurre inmediatamente después de la acción de un estímulo sobre el tejido excitable?
240. ¿A qué frecuencia de la irritación muscular se puede observar su contracción tetánica serrada?
241. El intervalo de tiempo desde el momento de la estimulación de los receptores hasta la respuesta del órgano ejecutivo se llama...
242. ¿Qué sustancias biológicamente activas llevan a cabo la regulación humoral de las funciones corporales?
243. ¿Qué hormona es un antagonista funcional de la hormona paratiroidea?
244. ¿Cuál es la principal fuente de esterógenos?
245. ¿Qué hormona se llama hormona del embarazo?
246. ¿Dónde se forman las proteínas del plasma sanguíneo?
247. Se considera el principal órgano de la hematopoyesis...
248. ¿A qué conduce la falta de hemoglobina en la sangre?
249. ¿Qué color adquiere la sangre cuando en ella hay un exceso de metahemoglobina?
250. ¿Qué células sanguíneas desempeñan el papel principal en la formación de la inmunidad celular y humoral?
251. ¿Qué enzima provoca la transición de fibrinógeno a fibrina?
252. ¿Qué fase del ciclo cardíaco se acorta durante la taquicardia moderada?
253. ¿Cuántos ruidos cardíacos hay en total y cuántos de ellos se escuchan?
254. La capacidad del corazón para contraerse bajo la influencia de impulsos que surgen en su sistema de conducción se llama...
255. ¿Cuánto dura la inmunidad calostral?
256. ¿Gracias a qué sustancia los alvéolos se enderezan y llenan de aire constantemente?
257. ¿Cuántas veces es la frecuencia? movimientos respiratorios menor frecuencia cardiaca?
258. ¿Cuántas fases interrelacionadas de la secreción de jugo pancreático conoces?
259. ¿Cuál es la cantidad total de jugo gástrico secretada por día en las vacas?
260. ¿Dónde se produce la bilis?
261. ¿Cuánto sudor puede producir el ganado al día?
262. ¿El intervalo entre divisiones durante la maduración de los ovocitos en animales durante la inseminación natural es?
263. ¿Cómo se llama el nivel más alto de conducta adquirida?
264. ¿Cuántos litros de gases por día se pueden formar en el rumen de una vaca durante el período de pastoreo?
265. Cuánta orina primaria por 1 kg. ¿Se forma el peso vivo en los animales por día?
266. ¿Qué partes del oído se clasifican como aparato perceptivo?
267. Aquí está la fórmula para determinar... VCO 2 \VO 2
268. ¿Cuál es el pH de la orina de los herbívoros con una dieta normal?
269. El contenido insuficiente de oxígeno en los tejidos del cuerpo se llama...
270. La combinación de la hemoglobina con el dióxido de carbono se llama...
271. El conjunto de procesos fisiológicos que aseguran la parada del sangrado se denomina....
272. Al formar sistemas funcionales, manteniendo la homeostasis, la sangre proporciona al cuerpo … regulación.
La función respiratoria de la sangre está garantizada por... contenida en los glóbulos rojos.
La sangre suministra todas las células del cuerpo. nutrientes gracias a... características.
La destrucción de la membrana de los eritrocitos y la liberación de hemoglobina al plasma bajo la influencia de diversos factores se llama....
Las proteínas del plasma sanguíneo crean... presión.
Los músculos contienen ......, que realiza funciones similares a la hemoglobina.
Los leucocitos no granulares capaces de realizar movimiento ameboide y fagocitosis se llaman.....
Los leucocitos granulares con actividad fagocítica y capacidad de unirse a toxinas se denominan...
280. ¿En qué forma se encuentra el hierro en 1) hemoglobina; 2) metahemoglobina?
1) trivalente;
2) divalente.
281. ¿Designar los niveles de regulación de la actividad cardíaca de menor a mayor?
1) intracardial;
2) extracardíaco;
3) reflejo;
4) humorales;
5) sistémico.
282. ¿Designar la secuencia del movimiento de la sangre a través de la red capilar?
1) esfínteres poscapilares;
3) metarterioles;
4) esfínteres precapilares;
5) vénulas.
283. ¿Indique la secuencia correcta del paso del aire a través de las vías respiratorias?
1) cavidad nasal;
2) tráquea;
3) bronquios;
4) bronquiolos, alvéolos;
284. ¿Indique la secuencia de procesos que aseguran la digestión en el cuerpo?
1) biológico;
2) físico;
3) mecánico;
4) químico;
5) enzimático
285. La clasificación funcional de los buques según Folkov implica los siguientes buques según el grado de lejanía
1) buques de intercambio
2) recipientes capacitivos
3) vasos resistivos
4) vasos amortiguadores
5) vasos de derivación
6) vasos esfinterianos
7) bomba biológica
286. ¿En qué secuencia se descompone el almidón en un ambiente alcalino en animales cuya saliva contiene α-amilasa y α-glucosidasa?
1) maltosa;
2) glucosa;
4) almidón.
287. El sistema de conducción del oído de los mamíferos se presenta en la siguiente secuencia.
1) oído externo
2) canal auditivo
3) oído medio
4) perilinfa coclear
5) endolinfa coclear
288. ¿Después de qué período de tiempo comienzan las fases compleja-refleja gástrica e intestinal de la secreción de jugo gástrico?
289. ¿Cuál es la secuencia de acción de los factores que aseguran la transición del quimo del estómago a los intestinos?
2) actividad del esfínter pilórico;
1) contracciones sistólicas del antro del estómago;
3) la influencia de las hormonas gastrointestinales.
290. El mecanismo de transmisión del oído medio consta de
1) yunque
2) martillo
3) estribo
4) hueso lenticular
291. ¿Determinar la secuencia del ciclo cardíaco físico?
1) diástole;
2) pausa general;
3) sístole.
292. El arco reflejo consta de...
1) receptor periférico;
3) vía aferente;
4) grupos de neuronas centrales;
2) vía eferente y
5) efector.
293. ¿Establecer la secuencia de etapas en la estructura de la respiración de los animales superiores?
3) ventilación pulmonar;
2) intercambio de gases en los pulmones;
1) intercambio de gases entre sangre y líquido tisular, respiración intracelular.
294. ¿Indique la secuencia de opciones para el posible mantenimiento del equilibrio ácido-base general del cuerpo por parte de los riñones?
1) regulación del nivel de HCO - 3 en plasma;
2) regeneración de iones HCO - 3;
3) secreción de iones H + en la orina.
295. ¿En qué secuencia se mueve el óvulo durante el período de estro y fertilización?
1) ovario;
3) embudo del oviducto.
296. Indique la correspondencia de los cambios pancreáticos que ocurren en la secreción después de una disminución en la cantidad de HCl en el jugo pancreático.
1)aumentos;
2) disminuye.
297. Indique la correspondencia, ¿dónde están más representados los mecanismos humorales de regulación de la digestión?
1) cavidad bucal;
2) intestino delgado;
3) estómago;
4) intestino grueso.
298. ¿Designar la secuencia de los mecanismos de absorción de aminoácidos, comenzando por el mínimo?
2) filtrado
3) difusión simple;
4) transporte activo.
299. Indique la coincidencia correcta, ¿dónde se desarrolla primero la fatiga?
2) sinapsis;
300. Clasifique las hexosas según su tasa de absorción.
1) glucosa;
2) galactosa;
3) fructosa;
4) maltosa.
301. ¿Establecer la secuencia de fases del ciclo sexual?
1) lútea;
2) folicular.
302. ¿En qué secuencia los científicos utilizan con mayor frecuencia los métodos fisiológicos?
1) experimentos;
2) observación.
303. Los tejidos capaces de pasar a un estado de excitación en respuesta a un estímulo se denominan...
304. El lóbulo anterior de la hipófisis sintetiza... hormona
305. Un efecto estimulante sobre el metabolismo de las proteínas tiene...
306. ¿Indique la secuencia de opciones para el posible mantenimiento del equilibrio ácido-base general del cuerpo por parte de los riñones?
1) regulación del nivel de HCO - 3 en plasma;
2) regeneración de iones HCO - 3;
3) secreción de iones H + en la orina.
307. Un aumento en el potencial de membrana se llama...
308. En la sangre de un hombre sano, la cantidad de hemoglobina es:
1) 130-160 g/l
2) 100 – 110 g/l
4) 170-200 g/l
En sangre mujer sana la cantidad de hemoglobina es:
1) 160-180 g/l
2) 170-200 g/l
3) 120-140 g/l
4) 100-120 g/l
En sangre persona saludable neutrófilos de numero total los leucocitos son:
La función principal de los glóbulos rojos es:
1) transporte de carbohidratos
2) participación en reacciones de tampón sanguíneo
3) transporte de oxígeno y dióxido de carbono.
4) participación en procesos digestivos
5) mantener la presión osmótica
Los leucocitos realizan las siguientes funciones:
1) participación en reacciones inmunes
2) transporte de hormonas
3) mantener la presión oncótica del plasma sanguíneo
4) transporte de dióxido de carbono y oxígeno.
5) participación en la activación del equilibrio ácido-base
Los neutrófilos participan en:
1) producción de anticuerpos
2) Transporte de Gaparina
3) fagocitosis y destrucción de microorganismos.
4) activación de linfocitos
5) transporte de dióxido de carbono
La función de los eosinófilos es:
1) transporte de dióxido de carbono y oxígeno
2) desintoxicación para reacciones alérgicas
3) producción de anticuerpos
4) mantener la presión osmótica
5) mantener la composición iónica de la sangre.
Durante la formación de sistemas funcionales que mantienen la homeostasis, la sangre regula el cuerpo:
1) nervioso
2) reflejo
3) humoral
4) locales
5) conductual
Función de la sangre debido a la presencia de anticuerpos en ella y la actividad fagocítica de los leucocitos:
1) trófico
2) protector
3) respiratorio
4) transporte
5) reflejo
Para contar los glóbulos rojos en la cámara de conteo de Goryaev, la sangre se diluye:
1) solución de HCl al 0,1%
2) agua destilada
3) solución de cloruro de sodio al 0,9%
4) Solución de ácido acético al 5% + azul de metileno
5) solución de glucosa al 40%
318. El cese de la formación de orina se llama….
El centro del hambre está en...
La adaptación de la digestión a una determinada naturaleza de los alimentos se llama...
321. El efecto bactericida de la saliva lo proporciona….
322. Las enzimas salivales actúan principalmente sobre...
323. La constancia de la temperatura corporal se llama...
324. Un aumento de la temperatura corporal por encima de 37 0 C se llama....
325. Una disminución de la sensibilidad de los receptores a un estímulo se llama...
326. En la punta de la lengua hay papilas gustativas que son principalmente sensibles a
327. Cerrar los ojos cuando hay un destello de luz es…. Reflejo
328. La capacidad de desarrollar rápida y firmemente reflejos condicionados se observa en...
329. Establecer la secuencia correcta de fases del ciclo de masticación.
1) masticación aproximada
2) tragar
3) comer
4) verdaderos movimientos de masticación
5) fase de reposo
330. Indique la secuencia correcta al inhalar
1)excitación de las neuronas motoras de los músculos respiratorios.
2) estimulación de la parte bulbar del centro respiratorio
3) contracción de los músculos intercostales y el diafragma.
4) aumento del volumen del pecho
5) entrada de aire a los pulmones
6) estiramiento de los pulmones y disminución de la presión alveolar
Jugo digestivo producido por las glándulas de la mucosa gástrica; Es un líquido transparente incoloro con sabor amargo. Las células de las glándulas del estómago se dividen en principales, parietales y accesorias; cada grupo de células produce ciertos componentes del jugo. Las células principales producen enzimas, con la ayuda de las cuales se descomponen las sustancias alimenticias: pepsina, que descompone las proteínas; lipasa, que descompone la grasa, etc. Las células parietales producen ácido clorhídrico, que crea un ambiente ácido en la cavidad del estómago. Concentración de ácido clorhídrico en líquidos. persona es 0,4-0,5%. Ella posee una especial y extremadamente papel importante en la digestión: ablanda determinadas sustancias del bolo alimenticio, activa las enzimas digestivas, mata los microorganismos, potencia la producción de enzimas por el páncreas y favorece la formación de hormonas digestivas. El contenido de ácido clorhídrico en el líquido. se define por el concepto de “acidez”. La acidez no siempre es la misma, depende de la velocidad de secreción del jugo y del efecto neutralizante del moco gástrico, que tiene una reacción alcalina y también cambia con las enfermedades del sistema digestivo. Las células accesorias secretan moco, que confiere viscosidad al jugo gástrico; El moco neutraliza el ácido clorhídrico, reduce la acidez del estómago, protege la membrana mucosa de la irritación y participa en la digestión de los nutrientes que ingresan al estómago. Además de enzimas, moco y ácido clorhídrico, Zh. contiene una serie de sustancias orgánicas y sustancias inorgánicas, así como una sustancia especial, la llamada. Factor Castle, que asegura la absorción de vitamina Bi 2 en el intestino delgado. Esta vitamina es necesaria para la maduración normal de los glóbulos rojos en la médula ósea.
El poder digestivo del jugo gástrico secretado en diferentes periodos de secreción, así como varios departamentos estómago, no es lo mismo.
La investigación de I.P. Pavlov ha establecido que la secreción no es continua: en condiciones normales, fuera de la digestión G. s. No se libera en la cavidad del estómago; se libera únicamente en relación con la ingesta de alimentos. En este caso, el jugo se puede liberar no solo cuando la comida ingresa a la boca o al estómago, sino también con la vista, el olfato e incluso cuando se habla de comida. Olor desagradable o el tipo de alimento puede reducir o detener por completo la secreción de líquido.
Para enfermedades del estómago, intestinos, hígado, vesícula biliar, sangre, etc., la cantidad de líquido. y su composición puede cambiar. Investigación J. s. es una importante método de diagnóstico y se lleva a cabo con la ayuda tubos gástricos, que se inyectan en el estómago con el estómago vacío o después de irritantes especiales de las glándulas gástricas, los llamados. desayunos de prueba. El contenido del estómago se extrae a través de un tubo y luego se analiza. También se utilizan sondas con un sensor que responde a la acidez, temperatura y presión del estómago.
Cantidad y calidad de la vivienda. puede cambiar bajo la influencia de shocks y experiencias nerviosas. Por lo tanto, para juzgar correctamente los cambios existentes, a veces es necesario pruebas repetidas J. s.
J. s. utilizado como medicamento para enfermedades del estómago acompañadas de una secreción insuficiente de jugo o contenido reducido tiene sal. Para ello se prescribe hierro natural y artificial. Tómelo sólo según lo prescrito por un médico. Véase también Sistema digestivo.
