صفحه اصلی حفره دهان سیستم ادراری یک مکمل غذایی در نظر گرفته می شود. رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی: اصول اساسی تغذیه درمانی، توصیه هایی برای بیماری های مختلف

حفره دهان

سیستم ادراری یک مکمل غذایی در نظر گرفته می شود. رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی: اصول اساسی تغذیه درمانی، توصیه هایی برای بیماری های مختلف

سلامتی را نمی توان خرید، بنابراین ارزش مراقبت از آن را دارد. اگر پزشک رژیم غذایی برای بیماری کلیوی و مجاری ادراری، پس باید رعایت شود. در غیر این صورت، خطر زیادی از بدتر شدن سلامتی وجود دارد که نه تنها منجر به بستری شدن در بیمارستان، بلکه به سایر عواقب ناخوشایند نیز می شود.

علل بیماری

اختلال در عملکرد کلیه ها و سیستم ادراری منجر به عوارض جدی در فرآیندهای کل بدن می شود. متابولیسم به ویژه آسیب می بیند، اختلالاتی در دفع مایعات فرآوری شده رخ می دهد و جذب ریز عناصر مفید بدتر می شود. به همین دلیل برای حذف از این بیماریرژیم درمانی خاصی تجویز می شود.

کلیه ها یکی از مهم ترین اندام ها هستند بدن انسان. آنها نه تنها عملکرد داخلی دارند عملکرد ترشحی، بلکه بدن را تمیز می کند، مایعات را از بین می برد و مواد مضر ورودی را فیلتر می کند.

عوامل اصلی بروز بیماری های کلیوی عبارتند از:

ضعف ایمنی؛
عدم رعایت اصول تغذیه سالم؛
هیپوترمی کل بدن و اندام های لگن؛
بیماری های عفونی و مقاربتی؛
شکست های عصبی مکرر؛
سوء مصرف الکل و تنباکو؛
استعداد ژنتیکی؛
مصرف داروهای خاص

اطلاعات کلی در مورد فعالیت های درمانی

درمان بیماری های کلیه و سیستم ادراری به شرح زیر است:

استفاده از داروها؛
رژیم درمانی؛
درمان برای تظاهرات خاصی از بیماری؛
روش های فیزیوتراپی

اصل اصلی رژیم درمانی:

تخلیه سیستم ادراری؛
پاکسازی خون از مواد مضر؛
تثبیت عملکرد متابولیک؛
خلاص شدن از شر تورم؛
عادی سازی فشار خون

اصول رژیم غذایی

فقط تغذیه مناسب به بهبود وضعیت بیمار کمک می کند. پزشکی انواع مختلفی از رژیم های غذایی را برای عادی سازی عملکرد کلیه ارائه می دهد سیستم ادراری. هنگام تجویز یک رژیم غذایی خاص، پزشک بر روند بیماری کلیوی تمرکز می کند. در موارد خاص، رژیم غذایی را می توان بر اساس ویژگی های شخصی بدن انسان تغییر داد.

ویدئویی در مورد تغذیه برای بیماری کلیوی:

الزامات کلی جدول رژیم غذایی عبارتند از:

کاهش میزان پروتئین مصرفی. این نکته برای بیماری های مجاری ادراری کلیدی است. این به دلیل این واقعیت است که پروتئین ها شامل ترکیبات نیتروژن هستند که برای کلیه های بیمار بسیار دشوار است. با تجمع زیاد این عناصر، مسمومیت ممکن است. اگر بیماری شدید شد، رژیم غذایی بدون پروتئین به مدت 2 هفته توصیه می شود.
نظارت بر مصرف مایعات
امتناع یا محدودیت کامل از مصرف نمک و غذاهای شور. نمک یک جاذب طبیعی است، بنابراین کاهش آن در رژیم غذایی منجر به از بین رفتن پف می شود. در طول درمان، نوشیدن روزانه حداقل 1.5 لیتر آب بدون گاز توصیه می شود.
شمردن هنجار روزانهکالری

در برخی موارد، استفاده از اسید اگزالیک ممکن است محدود باشد.

مصرف محصولات زیر ممنوع است:

گوشت چرب؛
آبگوشت های تهیه شده با قارچ یا ماهی؛
گوشت دودی، سوسیس، غذاهای کنسرو شده؛
پنیر شور؛
ماهی دریایی؛
فست فود؛
چاشنی های تند

وعده های غذایی روزانه در طول رژیم باید شامل 500 گرم کربوهیدرات پیچیده، 80 گرم پروتئین، 70 گرم چربی باشد. کالری غذاها باید 3000 باشد.

برای عادی سازی سطح فرآیندهای متابولیک، لازم است که مصرف کنید:

محصولات از غذاهای گیاهی؛
ماهی رودخانه؛
گوشت بدون چربی؛
نان و کراکر بدون نمک؛
سبزیجات پخته شده با بخارپز؛
ماکارونی گندم دوروم؛
میوه های خشک شده؛
محصولات شیر تخمیر شده

منوی نمونه برای بیماری

تغذیه برای مشکلات کلیه و سیستم ادراری باید طبق مثال زیر سازماندهی شود:

صبحانه شامل سالاد سبزیجات است که سبزی ها را باید از قبل آب پز کرده و در صورت تمایل می توان مقدار کمی خامه ترش به آن اضافه کرد. همچنین مجاز به خوردن پنیر، نان کمی خشک شده و جوشانده گل سرخ هستید.
برای ناهار، باید یک املت آماده کنید، گندم سیاه را بجوشانید و مقدار کمی کره به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید یک لیوان آب میوه بنوشید.
برای ناهار باید سوپ سبزیجات و مقداری گوشت آب پز بخورید. خوردن سیب زمینی کاپشن و یک لیوان ژله منعی ندارد.
بعد از ظهر، توصیه می شود مقدار کمی پاستا بپزید و یک لیوان ماست بنوشید. یک عدد سیب پخته مجاز است.
برای شام باید کتلت برنج بخارپز شده بپزید. در صورت تمایل می توانید مقداری میوه خشک بخورید و ژله بنوشید.

این نوع تغذیه کمک خواهد کرد بهبودی سریعدر یک بازه زمانی کوتاه اگر به آن پایبند نباشید، ممکن است سلامت شما بدتر شود و درمان تهاجمی تری تجویز شود.

رژیم غذایی برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری است پيش نيازبرای نتیجه مثبت از درمان تجویز شده توسط پزشک. اگر بیمار اصول را رعایت نکند تغذیه مناسب، درمان او می تواند مدت زیادی طول بکشد. علاوه بر این، حفظ عادت غذاها و غذاهای ناسالم که فشار بیش از حد بر اندام‌های دستگاه ادراری وارد می‌کنند، تضمین می‌شود که منجر به ایجاد مجدد مشکلات کلیوی شود.

انواع مختلفی از بیماری های کلیوی وجود دارد. ایجاد یک رژیم غذایی منحصر به فرد برای هر مورد دشوار است، بنابراین قوانین تغذیه مناسب برای بیماری های مختلف کلیوی اغلب مشابه است.

پزشکان و متخصصان اصول اولیه یک منو را برای کسانی که از بیماری های کلیوی رنج می برند ترکیب کرده اند.

رژیم غذایی شامل حذف مواد استخراجی از رژیم غذایی انسان است. اکثر یک نمونه درخشانچنین ترکیباتی آبگوشت گوشت غنی است. چنین وعده‌های غذایی فشار زیادی بر کلیه‌ها وارد می‌کند و بر توانایی فیلتر شدن آنها تأثیر منفی می‌گذارد. برای به حداقل رساندن آسیب، باید آبگوشت اول را بریزید و فقط دومی را بخورید. سایر مزایای تغذیه با استفاده از این سیستم عبارتند از:

اثر ضد التهابی با حذف غذاهای تند، دودی و ترشی از رژیم غذایی، کلیه ها استرس زیادی را تجربه نمی کنند و لوله های کلیه تحریک نمی شوند.
رهایی بدن از سموم کلیه های بیمار به خوبی با عملکردهای فیلتراسیون خود کنار نمی آیند، به همین دلیل، محصولات تجزیه اسید نیتروژن کمتر اکسید شده در بدن شروع به تجمع می کنند. اگر بیمار به رژیم غذایی پایبند باشد، عملکرد کلیه ها را تسهیل می کند و از بدن در برابر سموم محافظت می کند.
غنی سازی بدن با ویتامین ها و ریز عناصر مفید. چه زمانی فرد شروع به پیروی از قوانین می کند؟ تغذیه سالم، بدن خیلی بیشتر دریافت می کند مواد مغذی، بیش از حد معمول رژیم غذایی متعادل و واقعاً تقویت می شود.

جدول شماره 7 را نمی توان یک رژیم غذایی خیلی سخت و محدود نامید، بنابراین رعایت آن کار سختی نخواهد بود. لیست محصولات بسیار گسترده است، بنابراین ایجاد یک منوی متنوع بسیار آسان است.

محصولات مجاز

لیست محصولات مجاز در منوی جدول شماره 7 شامل تعداد نسبتاً زیادی از محصولات مختلف است. با تشکر از این، حتی اگر رژیم غذایی را دنبال کنید زمان طولانیبا گذشت زمان، بدن انسان با کمبود مواد مغذی مواجه نخواهد شد.

نام	توضیحات منو
محصولات نانوایی	بهتر است نان خانگی، بدون افزودن مخمر یا نمک مصرف شود.
اولین وعده غذایی	که در دوره حادتهیه سوپ بدون گوشت توصیه می شود. بهتر است سوپ سبزیجات را با اضافه کردن غلات یا پاستا بپزید. اگر ظرف خیلی نرم بود، می توانید کمی کره، آب لیمو و سبزی خشک اضافه کنید.
ماهی	در ابتدا باید انواع کم چرب را ترجیح دهید. ماهی بخار پز یا پخته می شود. با آب لیمو و گیاهان خشک مختلف به خوبی می آید. نکته اصلی این است که چاشنی های طبیعی را بدون اضافه کردن نمک و فلفل انتخاب کنید.
میوه ها و انواع توت ها	میوه ها هم به صورت خام و هم به صورت دسرهای مختلف مصرف می شوند. مثلا ژله، موس، مربا و پوره میوه. اولویت باید به نسبتاً شیرین و غذاهای اسیدیاز آنجایی که اسید بیش از حد می تواند PH ادرار را تغییر داده و باعث تکثیر باکتری های بیماری زا شود.
سبزیجات	سبزیجات بهتر است به صورت تازه، آب پز یا پخته مصرف شوند. بهتر است تا مدتی از مصرف غذاهای سرخ شده به طور کامل خودداری کنید. در استفاده از کلم و حبوبات زیاده روی نکنید، زیرا آنها نفخ را تحریک می کنند که بر گردش خون سیستم ادراری تأثیر منفی می گذارد.
پاستا	ظروف بهتر است از گندم دوروم تهیه شوند، زیرا بهتر جذب بدن می شوند.
نوشیدنی ها	چای سیاه، جوشانده آب میوه طبیعی و توت نباید خیلی غلیظ و ترش باشد.

در طی چند هفته اول درمان کلیه ها و مجاری ادراری، باید از مصرف گوشت به هر شکلی خودداری شود. اگر آزمایشات موقت نتایج مثبت را نشان دهد، مجاز است به تدریج غذاهای گوشتی را وارد رژیم غذایی کنید. آنها را باید بخارپز، در فر یا آب پز میل کرد.

غذاهای زیر برای کلیه مضر در نظر گرفته می شوند:

آب گازدار و نوشیدنی های گازدار شیرین؛
نان سیاه؛
غذاهای کنسرو شده خانگی حاوی مقادیر زیادی نمک؛
آبگوشت گوشت چرب؛
محصولات دودی؛
غذای کنسرو شده؛
ترشی سبزیجات و محصولات مختلفاسید شویی؛
قارچ و حبوبات (در حد اعتدال)؛
شکلات و هر شیرینی؛
قهوه قوی

در ابتدا، چنین محدودیت هایی ممکن است برای یک فرد بیش از حد به نظر برسد. با این حال، حذف این محصولات برای عملکرد طبیعی کلیه بسیار مهم است. به هر حال، شما باید نوشیدن الکل و آبجو را متوقف کنید. آنها کل سیستم ادراری را بیش از حد بارگذاری می کنند و همچنین باعث تخلیه ریز عناصر مهم از بدن می شوند.

برای بیماری های سیستم ادراری، منوی بیمار ممکن است به شکل زیر باشد:

8.00 صبحانه:

سالاد سبزیجات آب پز چاشنی شده با خامه ترش - 150 گرم؛
پنیر دلمه 5٪ - 200 گرم؛
نان برشته شده - 1 تکه؛
جوشانده گل رز - 250 میلی لیتر.

11.00 میان وعده سبک:

املت بدون نمک و فلفل از دو تخم مرغ بخارپز با اضافه کردن مقدار کمی شیر - 100 گرم؛
فرنی گندم سیاه با یک تکه کوچک کره - 100 گرم؛
آب طبیعی - 200 میلی لیتر.

13:00 الی 13:30 ناهار:

سوپ سوپ سبزیجات - 200 گرم؛
گوشت آب پز (مرغ یا گوشت گاو) - 100 گرم؛
سیب زمینی پخته در پوست یا آب پز در ژاکت - 100 گرم؛
ژله - 200 میلی لیتر.

16:30 میان وعده بعد از ظهر:

ماکارونی گندم دوروم - 150 گرم؛
چند تکه پنیر مجاز مطابق با رژیم غذایی - 30 گرم؛
سیب پخته شده - 70 گرم؛
شیر دلمه - 200 میلی لیتر.

کتلت برنج با سبزیجات بخارپز - 200 گرم؛
میوه های خشک - 50 گرم؛
ژله - 200 میلی لیتر.

1-2 ساعت قبل از خواب، می توانید یک لیوان کفیر بنوشید. اگر پس از نوشیدن کفیر، بیمار ایجاد شود اصرار مکرربرای دفع ادرار، بهتر است کلیه ها را در شب سنگین نکنید.

یکی دیگر از گزینه های منو برای روز:

8.00 صبحانه:

سالاد "وینیگر" - 150 گرم؛
پنیر دلمه 5٪ با خامه ترش - 100 گرم؛
نان برشته شده با کره - 1 تکه؛
چای سیاه ضعیف - 200 میلی لیتر.

11:00 صبحانه دوم:

ماست آشامیدنی طبیعی بدون رنگ و مواد افزودنی - 200 میلی لیتر.
نان تست نان دانه ای - 50 گرم؛
آب طبیعی - 200 میلی لیتر.

13:00 الی 13:30 ناهار:

گوشت آب پز بدون چربی؛
سبزیجات پخته شده در فر یا بخارپز؛
برگ کاهو؛
جوشانده گل رز - 200 میلی لیتر.

16:30 میان وعده بعد از ظهر:

سالاد میوه یا دسر خانگی از میوه ها و انواع توت ها به شکل موس، پودینگ یا ژله؛
کوکی های جو دوسر - 3 عدد.

فیله ماهی پخته شده در فویل - 100 گرم؛
ظرف جانبی سبزیجات - 150 گرم؛
کفیر 1٪ چربی - 200 میلی لیتر.

یکی بیشتر گزینه عالیصبحانه جو دوسر با میوه های خشک است. توصیه می شود آن را با سایر غلات جایگزین کنید، زیرا مصرف روزانه بلغور جو دوسر جذب کلسیم در بدن را مختل می کند.

رژیم غذایی برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری به بیمار کمک می کند تا با کاهش بار کلیه های بیمار، سلامت خود را بهبود بخشد. اغلب شرایطی وجود دارد که پس از بهبود وضعیت سلامتی، فرد رژیم را ترک می کند و شروع به خوردن به روشی می کند که برای او آشناست.

این رفتار بلافاصله منجر به عود بیماری سیستم ادراری خواهد شد.

در طول رژیم باید از خوردن غذاهای تند، ترشی و دودی خودداری کنید. برای اینکه غذا بی مزه و بی مزه به نظر نرسد، می توانید کمی شوید خشک، دارچین یا زیره به آن اضافه کنید.

هنگام تشخیص پیلونفریت، گلومرولونفریت یا سایر بیماری های عفونی و التهابی، باید از مصرف نمک و محصولات حاوی آن کاملاً خودداری کنید. در موارد دیگر، مجاز به مصرف بیش از 5 گرم نمک در روز هستید.

به لطف اثر مدر خفیف، رطوبت اضافی از بدن خارج می شود و کار کلیه ها آسان تر می شود. محصولاتی که مصرف آنها توصیه می شود عبارتند از:

كدو حلوايي؛
خیارها؛
کدو سبز;
غذاهای چغندر؛
سبزیجات خام به شکل سالاد، چاشنی شده با مقدار کمی روغن گیاهی یا زیتون؛
سالادهای برگ دار؛
میوه ها و انواع توت ها هندوانه، خربزه و زردآلو اثر ادرارآور بسیار خوبی دارند.
میوه های خشک شده. خوردن چند عدد آلو خشک، زردآلو خشک و کشمش در روز توصیه می شود.

همچنین نباید در استفاده از چنین محصولاتی زیاده روی کرد تا فشار زیادی به کلیه های شما وارد نشود. بهتر است از قبل در مورد مسائل تغذیه با پزشک خود مشورت کنید تا باعث بدتر شدن سلامت شما نشود.

با خوردن وعده های کوچک تا 6 بار در روز، فرد عملکرد سیستم ادراری را تسهیل می کند. اگر وعده های غذایی کسریمکمل با مصرف مایعات کافی در روز (تقریباً 1-1.2 لیتر). آب تمیز+ سوپ و میوه)، این میکروارگانیسم های بیماری زا و مواد زائد آنها را از کلیه ها خارج می کند که بر سلامت بیمار تأثیر منفی می گذارد. پاکسازی مکانیکی اندام های جفت شده نیز رخ می دهد.

بیمار باید درک کند که محدودیت های غذایی و مصرف غذاهای موجود در فهرست منوی جدول شماره 7 ممکن است چندین ماه یا حتی یک سال طول بکشد. به یاد داشته باشید که مشکلات در عملکرد اندام های سیستم ادراری مدت ها قبل از ظاهر شدن اولین علائم بیماری به وجود آمد. این بیماری می توانست مدتی خاموش باشد، بنابراین خلاص شدن از شر آن نیز مدتی طول می کشد.

ویژگی های متمایز رژیم های غذایی بسته به بیماری ها

هر بیماری کلیوی خاص ویژگی های خاص خود را دارد که ویژگی های درمان و برخی از ویژگی های رژیم غذایی را تعیین می کند. برای برخی از آسیب شناسی ها توصیه می شود شیر بیشتری بنوشید، برای برخی دیگر - نوشیدن جوشانده گیاهان دیورتیک.

در زیر جدولی با شایع ترین بیماری های نفرولوژیک و عادات غذایی در طول درمان و بهبودی آورده شده است.

کیست در کلیه	مصرف روزانه شیر و سایر محصولات لبنی احتمال تحلیل تشکیل را افزایش می دهد. این اثر با خواص لیپوتروپیک محصولات توضیح داده می شود.
پیلونفریت	در طول دوره بهبودی، رژیم غذایی فرد باید حاوی پیاز و سیر در مقادیر متوسط باشد، همانطور که در شکل خالص، و در ترکیب ظروف. تا 2 لیتر در روز در روز مصرف می شود. این مقدار همچنین جوشانده گیاهان ادرار آور و همچنین آماده سازی برای جلوگیری از توسعه التهاب را در نظر می گیرد.
سیستیت	برای التهاب مثانه، متخصصان مصرف مقدار اصلی غذا را قبل از ساعت 15 توصیه می کنند. در بعد از ظهر، رژیم غذایی باید از غذاهای سبک تا حد امکان تشکیل شود. سپس در شب کلیه ها مزاحم فرد نمی شوند و خواب خوبی برای او فراهم می شود.
نمک و سنگ کلیه	در سنگ کلیهابتدا تجزیه و تحلیل ترکیب رسوب انجام می شود. این برای تعیین حداکثر ضروری است رژیم غذایی موثر. برای سنگ های اگزالات، اسید اگزالیک ممنوع است. با اورات ها، خوردن غذاهایی که به قلیایی شدن بدن کمک می کنند مفید است. سنگ های فسفاته به محصولات اسیدی نیاز دارند. شیر و میوه ها را با این نوع سنگ ها مصرف نکنید.
بیماری انکولوژیک	رژیم غذایی به صورت جداگانه با پزشک معالج تعیین می شود. شدت وضعیت بیمار و حداکثر سودی که باید برای فرد داشته باشد را در نظر می گیرد.
برداشتن کلیه	در مداخله جراحیو با برداشتن یک عضو، تمام بار روی کلیه دوم می افتد. در این مورد، شما باید در بخش های کوچک، اما اغلب، غذا بخورید.
Angiomoylipoma کلیه	برای تشکیلات غیر بدخیم از این نوع، کافی است به آن پایبند باشید اصول کلیتغذیه برای بیماری های کلیوی با محدود کردن چربی‌هایی که وارد بدن می‌شوند، تشکیل آن به مرور زمان برطرف می‌شود.

به طوری که درمان و رژیم غذایی حداکثر است نتیجه مثبتلازم است تمام تفاوت های ظریف را با پزشک معالج هماهنگ کنید. برای نظارت بر سلامت بیمار، انجام آزمایشات منظم توصیه می شود. تحقیقات آزمایشگاهیبرای یک متخصص، آنها قابل اعتمادترین منبع اطلاعاتی در مورد میزان مؤثر بودن درمان هستند. همچنین بر اساس نتایج به‌دست‌آمده، پزشک می‌تواند رژیم غذایی بیمار را تنظیم کند یا سایرین را تجویز کند.

نشانه های رژیم غذایی: نقرس و سنگ کلیه با تشکیل سنگ از نمک اسید اوریک(اوراچوری).
هدف از رژیم غذایی عادی سازی متابولیسم پورین، کاهش تشکیل اسید اوریک و نمک های آن در بدن و انتقال واکنش ادرار به سمت قلیایی است.

رژیم غذایی شامل حذف غذاهای حاوی بسیاری از پورین ها و اسید اگزالیک است. محدودیت متوسط نمک، افزایش میزان مواد غذایی قلیایی (لبنیات، سبزیجات و میوه ها) و مایع آزاد (در صورت عدم وجود موارد منع مصرف) سیستم قلبی عروقی). کاهش جزئی در رژیم غذایی پروتئین ها و چربی ها (عمدتاً نسوز) و با چاقی همزمان - کربوهیدرات ها. فرآوری آشپزی به استثنای جوشاندن اجباری گوشت، مرغ و ماهی عادی است. دمای غذا نرمال است. رژیم غذایی: 4 بار در روز، در بین و با معده خالی - بنوشید.

ترکیب شیمیایی جیره: پروتئین ها - 70 گرم (50٪ حیوانی، عمدتاً لبنیات)، چربی ها - 80 گرم (30٪ گیاهی)، کربوهیدرات ها - 350-400 گرم (80 گرم شکر)، نمک خوراکی - 8-10 گرم، رایگان مایع - 1.5-2 لیتر و بیشتر. ارزش انرژی جیره 2400-2600 کیلو کالری است.

محصولات نان و آرد. گندم و نان چاوداراز آرد درجه 1 و 2. محصولات پخته شده مختلف، از جمله آنهایی که حاوی سبوس آسیاب شده هستند.

محدودیت های رژیم غذایی: محصولات ساخته شده از خمیر کره.

سوپ ها. گیاهی: گل گاوزبان، سوپ کلم، سبزیجات، سیب زمینی، با افزودن غلات، سرد (اکروشکا، سوپ چغندر)، لبنیات و میوه.

از رژیم غذایی حذف می شود: گوشت، آبگوشت ماهی و قارچ، ترشک، اسفناج، حبوبات.

گوشت، مرغ، ماهی. انواع و ارقام کم چرب. تا 3 بار در هفته، 150 گرم گوشت آب پز یا 160-170 گرم ماهی آب پز. پس از جوشاندن، برای غذاهای مختلف - خورش، پخته، سرخ شده و محصولات تهیه شده از توده کتلت استفاده می شود. می توانید گوشت و ماهی را در مقادیر تقریبا مساوی ترکیب کنید.

از رژیم غذایی حذف می شود: جگر، کلیه ها، زبان، مغز، گوشت حیوانات جوان و پرندگان، سوسیس، گوشت دودی، ماهی نمک سود، کنسرو گوشت و ماهی، خاویار.

لبنیات. شیر، نوشیدنی های تخمیر شده، پنیر و غذاهای تهیه شده از آن، خامه ترش، پنیر.

از رژیم غذایی حذف شده است: پنیرهای شور.

تخم مرغ. یک تخم مرغ در روز در هر آماده سازی آشپزی.

غلات. در حد اعتدال، هر غذایی.

از رژیم غذایی حذف شده است: حبوبات.

سبزیجات.در مقادیر افزایش یافته، خام و در هر فرآوری آشپزی. غذاهای سیب زمینی.

از رژیم غذایی حذف شده است: قارچ، حبوبات تازه، اسفناج، ترشک، ریواس، گل كلم، خرفه; حد - شور و ترشی.

تنقلات، خوراک مختصر.سالاد از سبزیجات تازه و ترشی، از میوه ها، وینیگرت، خاویار سبزیجات، کدو حلوایی، بادمجان.

از رژیم غذایی حذف کنید: تنقلات شور، گوشت دودی، کنسرو، خاویار ماهی.

میوه ها، غذاهای شیرین و شیرینی. افزایش مقدار میوه ها و انواع توت ها. تازه و در هر فرآوری آشپزی. میوه های خشک شده. کرم های شیر و ژله. مارمالاد، مارشمالو، آب نبات های غیر شکلاتی، مربا، عسل، مرنگ.

از رژیم غذایی حذف می شود: شکلات، انجیر، تمشک، زغال اخته.

سس ها و ادویه ها. با آب سبزیجات، گوجه فرنگی، خامه ترش، شیر. اسید لیمو، وانیلین، دارچین، برگ بو. شوید، جعفری.

از رژیم غذایی حذف می شود: سس های مبتنی بر گوشت، ماهی، آبگوشت قارچ، فلفل، خردل، ترب کوهی.

نوشیدنی هاچای با لیمو، شیر، قهوه ضعیف با شیر. آب میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات، نوشیدنی های میوه ای، آب با آب میوه، کواس. جوشانده گل رز، سبوس گندم، میوه های خشک.

از رژیم غذایی حذف می شود: کاکائو، چای قوی و قهوه.

چربی هاکره، روغن گاو و روغن های گیاهی.

از رژیم غذایی حذف می شود: گوشت گاو، گوشت بره، چربی های پخت و پز. چربی گوشت خوک را محدود کنید.

نمونه منوی رژیم شماره 6.

صبحانه اول: سالاد سبزیجات با روغن سبزیجات، تخم مرغ آب پز ، پودینگ هویج با سیب و ارزن ، چای.
صبحانه دوم: جوشانده گل رز.
ناهار: سوپ نودل شیر، کتلت سیب زمینی سرخ شده، ژله.
میان وعده بعد از ظهر: سیب تازه.
شام: چیزکیک پخته شده، رول کلم پر شده با سبزیجات و برنج، چای.
در شب: جوشانده سبوس گندم.

ناتالیا بوگدانوا

زمان مطالعه: 15 دقیقه

A A

بیماری های دستگاه تناسلی نشانه ای برای پیروی از رژیم غذایی خاص است. هدف آن عادی سازی میزان پورین ها در بدن و همچنین کاهش غلظت املاح و اسید اوریک است.

انواع بیماری های دستگاه تناسلی ادراری

آسیب شناسی بر اندام های زیر تأثیر می گذارد:

کلیه ها،
مثانه،
حالب،
اندام های لگنی.

یک فرآیند عفونی می تواند به دلیل ورود قارچ ها، ویروس ها یا باکتری ها به بدن ایجاد شود.

تمیز دادن بیماری های زیرسیستم ادراری:

اورتریت.همراه با ناراحتی و سوزش در هنگام ادرار. تشکیلات مخاطی چرکی با بوی نامطبوع از مجرای ادرار آزاد می شود.
بالانوپوستیت.بیماری شایع در مردان. همراه با خارش و درد اندام تناسلی علت اصلی آسیب شناسی عدم رعایت قوانین بهداشت فردی است.
پروستاتیتشکست دادن غده پروستات. این در برابر پس زمینه ضعف، ناراحتی در پرینه، درد در پایین شکم و نعوظ ضعیف رخ می دهد.
وزیکولیتالتهاب وزیکول منی در مردان. علائم اصلی بیماری: ضعف، ناراحتی در هنگام ادرار، درد در ناحیه پرینه و کشاله ران.
واژینیتآسیب به مخاط واژن در زنان. مشکل همراه است ترشحات چرکی، خارش و احساس سوزش اندام تناسلی (به معنای واقعی کلمه سوزش).
ارکی اپیدیمیتالتهاب بیضه ها و ضمائم آنها. نواحی آسیب دیده متورم و بزرگ می شوند که با افزایش دمای بدن همراه است.
سیستیتگسترش آسیب شناسی به مثانه. هنگام ادرار کردن، بیماران احساس سوزش و درد در ناحیه شرمگاهی می کنند.
پیلونفریت.آسیب کلیه. اغلب به عنوان یک بیماری ثانویه زمانی ایجاد می شود که باکتری ها از آن نفوذ کنند مثانهیا مجرای ادرار به کلیه ها. این بیماری با تب، علائم مسمومیت و کاهش اشتها همراه است.

قوانین اساسی رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه تناسلی

برای اینکه درمان آسیب شناسی ادراری تناسلی موثر باشد، لازم است قوانین اساسی رژیم غذایی و نوشیدنی را رعایت کنید.

اصول اساسی رژیم غذایی برای بیماری های دستگاه تناسلی:

نوشیدن مقدار زیادی مایعات در طول روز بسیار مهم است. این مایع کل سیستم ادراری را فعال می کند و به پاکسازی اندام ها از سمومی که همراه با ادرار ترشح می شوند، کمک می کند.
باید مقدار شیری که می نوشید را تا حد امکان محدود کنید. کلسیم موجود در آن می تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود که سیر بیماری زمینه ای را تشدید می کند.
کاهش مصرف گوشت ضروری است.
تمام غذاهای حاوی اسید اگزالیک را از رژیم غذایی خود حذف کنید. - مرکبات، توت فرنگی، خاکشیر. این ماده باعث تحریک غشاهای مخاطی اندام های ادراری می شود.
از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده خودداری کنید.
از نمک به طور کامل اجتناب کنید. محصول اثر منفی بر روی فرآیندهای متابولیکدر بدن و سرعت دفع مایعات را کاهش می دهد. در همان زمان، کلیه ها بار سنگینی را تجربه می کنند و غشاهای مخاطی ملتهب سوزش شدید را تجربه می کنند.
برای تثبیت عملکرد اندام ها دفع ادرار، غنی سازی رژیم غذایی با ویتامین ها ضروری است B6 و A.
هنگام درمان آسیب شناسی با دیورتیک ها داروها با مواد غذایی بالا وارد رژیم غذایی می شوند پتاسیم- کشمش، زردآلو خشک، آلو خشک، سیب زمینی پخته.
هنگام دعوا بیماری های دستگاه تناسلی توصیه می شود برای خود ترتیب دهید روزهای روزه داری, که در طی آن فقط سبزیجات و میوه ها مصرف می شود.

در صورت ابتلا به بیماری های دستگاه تناسلی چه چیزی می توانید بخورید و بنوشید؟

رژیم غذایی به این معنا نیست که شما باید به معنای واقعی کلمه گرسنه بمانید. لیست غذاهای قابل قبول برای افراد مبتلا به بیماری سیستم تناسلی ادراریکاملا متنوع

برای بیماری های دستگاه تناسلی، غذاها و نوشیدنی های زیر مجاز است:

علاوه بر محصولات ذکر شده، پزشکان و متخصصان تغذیه در مورد امکان مصرف عسل نیز بحث می کنند. به هر حال، در برخی موارد ممکن است باعث ایجاد مشکل در اجابت مزاج و ادرار شود، اما در عین حال عسل دارای اثر ضد التهابی و تسکین دهنده است.

چه غذاها و نوشیدنی هایی به شدت ممنوع و مضر هستند؟

هدف اصلی درمان جلوگیری از تحریک غشاهای مخاطی اندام تناسلی و دستگاه ادراری است، بنابراین تغذیه باید مناسب باشد.

از رژیم غذایی حذف کنید:

گوشت های دودی،ترشی و غذاهای تند.
سرخ شده در روغن،ترشی و کنسرو.
گوشت های چرب: گوشت خوک، بره.
سبزیجات تند: فلفل چیلی، تربچه، تربچه.
برخی از انواع میوه ها: موز، هلو، غذاهای عجیب و غریب (مانند میوه شور)، سیب ترش.
برخی از انواع سبزی: خاکشیر، جعفری.
ادویه ها.
روغن هامنشا گیاهی و حیوانی
محصولات شیر، حاوی مقدار زیادی چربی: پنیر و خامه ترش.
پاستا.
گوجه فرنگیها.
سس سس و سس مایونز
محصولات حاوی GMOs.
قند.
قنادی (به جز موارد مجاز از لیست قبلی).
شکلاتو نوشیدنی های شکلاتی
مرکباتو آب آنها
چای قویو قهوه، نوشابه های گازدار.
مشروبات الکلی.

رژیم غذایی در مرحله تشدید و بهبودی

برخی از غذاهایی که نباید مصرف شوند مرحله حادبیماری های دستگاه تناسلی به مقدار کم در مرحله بهبودی مجاز است.

مرحله حاد آسیب شناسی با التهاب قابل توجه دیواره های مثانه یا اندام های تناسلی مشخص می شود، بنابراین هدف اصلی در این مرحله حذف هر چه بیشتر مواد زائد باکتری ها و ویروس ها است. در این دوره، رژیم غذایی مستلزم افزایش مقدار مایعات مصرفی - از 2 لیتر در روز است. با افزایش دما، می توان این رقم را تا 2.5 لیتر افزایش داد.

در مرحله حاد، میوه ها و سبزیجات با اثر ادرارآور مفید هستند - خربزه، هندوانه، خیار، اسفناج، کدو سبز. شما باید به طور موقت مصرف محصولات شیر تخمیر شده، به ویژه پنیرها را متوقف کنید. برای بیماری های دستگاه تناسلی، نوشیدن آب زغال اخته یا کمپوت توصیه می شود - این توت ها حاوی موادی هستند که فعالیت میکروارگانیسم های بیماری زا را سرکوب می کنند.

در طول دوره بهبودی بیماری، هیچ محدودیت غذایی سختی وجود ندارد - نکته اصلی این است که غذاهای دودی، ترشی، غذاهای سرخ شده و غذاهای کنسرو شده را حذف کنید. مجاز به مصرف در مقادیر کم محصولات لبنیو پنیرهای کم نمک رژیم نوشیدندر طول بهبودی تا 2 لیتر در روز. باید اولویت داده شود دمنوش های گیاهی، نوشیدنی های میوه ای طبیعی، آب میوه ها، کمپوت ها.

کارشناسان اهمیت زیادی به روش تهیه ظروف می دهند. پس از همه، همان ظروف آماده شده است به روش های مختلف، در محتوای مواد معدنی، ویتامین ها، املاح و مواد نامحلول تفاوت قابل توجهی دارند. علاوه بر این، غذاهای مصرفی باید دارای نسبت صحیح کربوهیدرات، پروتئین و چربی باشند. به همین دلیل، پزشکان توصیه می‌کنند که بیماران مبتلا به بیماری‌های دستگاه تناسلی، توت‌های تازه، میوه‌ها و سبزیجات، نان سبوس‌دار یا سبوس‌دار و تخم‌مرغ را وارد رژیم غذایی خود کنند.

همه غذاها باید تازه و طبیعی باشند.

پخت و پز با در نظر گرفتن قوانین زیر انجام می شود:

سبزیجاتدر معرض حداقل است حرارتیدر حال پردازش.
فرنیخوب آب پز شدهبه قوام لزج.
میوه ها پخته می شوند برای کاهش سطح اسید در آنها.

منوی هفته

هنگام ایجاد منو، از لیست محصولات مجاز و توصیه های پزشک خود استفاده کنید.

دوشنبه:

صبحانه. گندم سیاهروی آب، پنیر کم چرب، آب سیب.
صبحانه دومژله لینگون بری یا کرن بری، نان چاودار.
شام.سوپ با سبزیجات، سینه مرغ آب پز، دم کرده گل رز.
عصرانه.ریاژنکا یا کفیر.
شام.میوه ها (سیب یا گلابی)، کفیر.

سهشنبه:

صبحانه. سیب سبز، بلغور جو دوسر، چای گیاهی.
صبحانه دومآب میوه، کراکر یا نان.
شام.بامیه سبزی، سیب زمینی پخته، ژله کرن بری.
عصرانه.کفیر یا شیر پخته تخمیر شده.
شام.املت با شوید، نان چاودار، چغندر یا آب هویج.

چهار شنبه:

صبحانه.موسلی با شیر کم چرب، آب توت.
صبحانه دومچای گیاهی، سیب یا گلابی.
شام.سوپ با کروتون، گوشت گوساله آب پز، کمپوت میوه خشک.
عصرانه.ژله کرن بری، نان.
شام.سیب زمینی پخته، ماهی بدون چربی آب پز، سالاد سبزیجات تازه، کفیر.

پنج شنبه:

صبحانه.پوره توت، چای گیاهی.
صبحانه دومپنیر کوتیج با میوه های خشک، آب سیب.
شام.سوپ با سبزیجات، برنج آب پز با ماهی، سالاد سبزیجات تازه.
عصرانه.سالاد سبزیجات، آب سیب، گلابی پخته شده.
شام.کتلت بخارپز با سبزیجات خورشتی، کفیر.

جمعه:

صبحانه.فرنی ارزن با افزودن 1 قاشق چایخوری. روغن آفتابگردان، پنیر بدون نمک، چای بابونه.
صبحانه دومتوت، جوشانده گل رز.
شام.سوپ با غلات و سینه مرغ، کاسرول، آب زغال اخته.
عصرانه.سیب پخته شده، نان، ژله لینگونبری.
شام.هش سبزیجات، کوفته رژیمی بخارپز، چای گیاهی.

شنبه:

صبحانه. بلغور جو دوسر، چای گیاهی با اضافه کردن 1 قاشق چایخوری. عسل
صبحانه دومپنیر کوتیج با میوه، آب انار.
شام.سوپ ماهی بدون چربی، نان غلات کامل، آب هویج.
عصرانه.کمپوت سیب، پنیر کوتیج یا کاسرول.
شام.سوپ شیر با برنج، کفیر.

یکشنبه:

صبحانه.کاسه پنیر کوتیج با زردآلو خشک، چای سبز.
صبحانه دومسالاد سیب و هویج، ژله زغال اخته.
شام.سوپ سیب زمینی، کدو تنبل خورش، نان، چای ویتامین.
عصرانه.گلابی یا کیوی، آب توت.
شام.ماهی بخارپز، برنج آب پز، شیر پخته تخمیر شده.

هر هفته، یک یا آن محصول را می توان با محصول مجاز دیگری جایگزین کرد تا رژیم غذایی تا حد امکان متنوع باشد. در عین حال، نظارت بر واکنش بدن مهم است - در صورت بدتر شدن وضعیت، باید با پزشک مشورت کنید تا رژیم غذایی خود را تنظیم کنید.

درمان پاتولوژی های دستگاه تناسلی بدون رعایت قوانین تغذیه امکان پذیر نیست. در پس زمینه درمان داروییرژیم غذایی به جلوگیری از عوارض و صاف کردن آن کمک می کند تصویر بالینیبیماری.

یک عامل اجباری موثر بر رفاه مطلوب و به حداقل رساندن خطر عود، رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی و مجاری ادراری است. همراه با درمان محافظه کارانهو فیزیوتراپی، رعایت اصول و رژیم غذایی هم در حین تشدید و هم در زمان بهبودی ضروری است.

هدف از رژیم چیست؟

همانطور که مشخص شد، یک جدول خاص به طور قابل توجهی بر روند بیماری و درمان آن تأثیر می گذارد. بنابراین در صورت بیماری سیستم های مختلفاندام ها، به ویژه برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری، اغلب توصیه می شود که رژیم غذایی خاصی را رعایت کنند. هنگام مطالعه گروه‌هایی از بیمارانی که از رژیم غذایی پیروی می‌کردند و رژیم را رعایت نمی‌کردند، مشخص شد که روند بهبودی در گروه اول سریع‌تر و شدیدتر از افرادی بود که به تغذیه اهمیت نمی‌دادند. علاوه بر این، کسانی که از اصول تغذیه ملایم پیروی می کردند، عود و عوارض بسیار کمتری داشتند.

هدف اصلی جدول رژیم غذایی تعادل متابولیسم کربوهیدرات، آب و چربی است که در نتیجه تشدید بیماری های کلیوی و سیستم ادراری به طور کلی کاهش می یابد. برای چنین تخلفاتی، پزشکان رعایت جداول شماره 6، 7 و 14 را توصیه می کنند.

جدول کلیه (شماره 7) برای موارد زیر تجویز می شود:

پیلونفریت حاد و مزمن؛
نارسایی کلیه؛
سندرم نفروتیک

ICD ( سنگ کلیه)؛
نقرس

اصول رژیم غذایی بر اساس حداقل کردن است غذاهای چربحذف غذاهای شور، مصرف متعادل پروتئین و کربوهیدرات، افزایش مصرف مایعات روزانه برای فعال کردن عملکرد کلیه.

MhRycg9yhdA

میز کلیه شماره 7

این رژیم غذایی برای بیماری های کلیوی تجویز می شود و با هدف کاهش ادم و حذف ترکیبات نیتروژن از بدن است. رژیم غذایی است قرار ملاقات های مکررغذا 4-5 بار در روز. لازم است غذا را در بخش های کوچک با رعایت رژیم آب (حداکثر 1 لیتر مایع در روز از جمله سوپ) مصرف کنید.

محصولات مستثنی شده:

نمک؛
آبگوشت گوشت؛
محصولات ماهی، از جمله غذاهای کنسرو شده؛
هر گونه گوشت، سرخ شده یا خورشتی؛
سوسیس و محصولات دودی؛
حفاظت؛
پنیرها؛
شکلات و کاکائو؛
قهوه و چای قوی؛
حبوبات؛
نوشیدنی های گازدار.

هنگام تهیه یک رژیم غذایی، باید به انواع آب پز کم چرب گوشت گوساله، بره، خرگوش و بوقلمون اولویت داد. از جانب غذاهای سبزیجاتسوپ های گیاهی و سالادهای تهیه شده از سبزیجات تازه ترجیح داده می شوند. میوه ها را می توان به صورت تازه مصرف کرد. سیب زمینی در هر پردازش آشپزی مجاز است. از میان غلاتی که باید مصرف کنید، برنج، جو مروارید و پاستا نیز قابل قبول است. ماهی می تواند انواع کم چرب باشد، آب پز یا پخته شده بدون نمک؛ نوشیدنی ها شامل چای ضعیف، آب میوه، کمپوت است.

جدول شماره 6 و شماره 14

این جدول برای کاهش تشکیل املاح اسید اوریک و به طور کلی قلیایی شدن ادرار توصیه می شود. شما نباید بیش از 4 بار در روز غذا بخورید. این مایع به طور جداگانه با معده خالی یا بین وعده های غذایی مصرف می شود. در این مورد، مایعات محدود نمی شود، برعکس، نوشیدن بیش از 2 لیتر در روز توصیه می شود.

آبگوشت غنی از گوشت و ماهی؛
احشاء حیوانات؛
سوسیس؛
انواع پنیر شور؛
حبوبات؛
شکلات و محصولات کاکائو، از جمله. چربی های شیرینی پزی؛
قارچ؛
چای و قهوه قوی

مصرف محصولات پخته شده از آرد درجه 1 و 2، گوشت بدون چربی (گوسفند، گوشت گاو، بوقلمون، خرگوش، مرغ، گوشت خوک بدون چربی) و ماهی بدون چربی توصیه می شود. محصولات لبنی از هر نوع مجاز است. شما باید مصرف نمک و تخم مرغ را محدود کنید (بیش از یک عدد در روز). فرآوری آشپزی غذا را می توان به هر طریقی انجام داد، به استثنای تنها غذاهای سرخ شده با استفاده از مقادیر زیادی روغن.

رژیم غذایی شماره 14 برای سنگ کلیه و فسفاتوتوری (رسوب در ادرار) تجویز می شود. در این صورت نیاز به تنظیم مصرف کلسیم و نوشیدن مایعات فراوان است. جدول با الزامات و محدودیت های خاص مشخص می شود، با این حال، انواع مجاز محصولات را می توان در آماده سازی های مختلف آشپزی پذیرفت.

dZHBDT8Ylt8

محصولات استثنا شده:

گوشت دودی؛
شوری و حفظ هر نوع؛
محصولات شیر؛
سبزیجات و سیب زمینی؛
آب میوه و سبزیجات.

شما می توانید هر نوع ماهی و گوشت، محصولات نانوایی و شیرینی را با محتوای محدود تخم مرغ و شیر مصرف کنید. سبزیجات می توانند نخود و کدو تنبل به هر شکلی باشند، غذاهای قارچی. غلات بدون محدودیت مجاز است. نوشیدنی ها شامل چای و قهوه ضعیف، دم کرده گل رز است.