Kemungkinan konsekuensi dan tindakan darurat pertama. Apa yang terjadi jika Anda minum cuka? Akibat Minum Sari Cuka 50 gram

Cuka adalah produk universal yang digunakan dalam industri makanan dan memasak, dalam produksi kimia dan dalam kehidupan sehari-hari. Keracunan cuka jarang terjadi, karena produknya memang demikian bentuk murni jangan gunakan. Biasanya, kasus seperti itu dikaitkan dengan upaya bunuh diri, ketika jumlah zat yang dikonsumsi secara oral jauh lebih tinggi daripada nilai aman. Akibatnya, luka bakar kimiawi yang luas terjadi pada titik kontak asam asetat dengan saluran pencernaan dan kulit, yang bisa berakibat fatal.

Isi [Tampilkan]

Dampak pada tubuh

Membersihkan asam asetat- cairan tidak berwarna dengan bau yang menyesakkan. Jika terkena jaringan tubuh manusia, zat tersebut akan menyebabkan luka bakar, dan Anda juga dapat dengan mudah keracunan jika menghirup uapnya. Dosis 15 ml dianggap mematikan untuk pemberian oral, dimana dalam banyak kasus bantuannya tidak efektif. Luka bakar akibat asam asetat organ dalam dalam pengobatan dibandingkan dengan 30% luka bakar pada kulit. Kalau zatnya masuk ke dalam, paling banyak gejala yang parah lesi terjadi di kerongkongan dan lambung, sedangkan usus kurang rentan.

Komplikasi dan bahayanya

Setelah keracunan cuka, hemolisis intravaskular masif sering terjadi, menyebabkan gagal ginjal akut, sejenis nefrosis ekskretoris hemoglobinurik. Setelah keracunan, terjadi anuria, yang berkembang dengan cepat: setelah pelepasan sejumlah kecil urin berwarna gelap, produksinya menurun dan berhenti. Nyeri muncul di punggung bawah, dan pada hari ke 3-5 semuanya gejala yang khas uremia.

Dengan anuria, sebagian besar hemoglobin yang ditemukan dalam plasma dalam urin tidak diekskresikan, tetapi diubah menjadi bilirubin tidak langsung, memberikan warna kuning pada sklera dan kulit. Walaupun keadaan gagal ginjal akibat keracunan cuka dapat disembuhkan, namun kejadiannya merupakan penyebab utama kematian pasien setelah sembuh dari keadaan asidosis dan syok.

Keracunan parah seringkali menyebabkan perubahan mendadak pada pembekuan darah.

Kekuatan efek negatif asam secara langsung bergantung pada konsentrasi dan jumlah cuka, serta lamanya waktu korban akan menerima pertolongan. Akibat yang paling berbahaya adalah kematian, yang terjadi karena sebab-sebab berikut:

1. Untuk kehilangan banyak darah setelah kerusakan pembuluh darah.
2. Akibat syok yang menyakitkan.
3. Dengan kehilangan banyak cairan (termasuk getah bening).
4. Ketika struktur berubah dan penghancuran sel darah merah.
5. Saat terkena asap cuka beracun.
6. Akibat terbentuknya plak dari produk pemecahan sel di dalam pembuluh darah.
7. Dengan disfungsi ginjal total.

Keracunan cuka yang parah sangat sulit terjadi. Jika pertolongan pertama tidak segera diberikan dan pengobatan tidak dimulai, korban mungkin tidak dapat diselamatkan. Jadi, sebagian besar pasien meninggal dalam 2 hari pertama karena syok luka bakar, dan setelah 3-5 hari karena distrofi hati dan gagal ginjal.

Gambaran klinis keracunan

Akibat keracunan asam asetat merupakan pergantian periode berikut:

1. Pedas. Ini berlangsung 5-10 hari, di mana korban merasakan sakit parah di mulut, tenggorokan, dan kemudian di sepanjang kerongkongan. Terjadi air liur yang banyak, refleks menelan terganggu, dan terjadi refleks muntah. Kerusakan pada laring dan pita suara menimbulkan akibat berupa suara serak. Terisinya saluran pernafasan dengan uap asam menyebabkan kesulitan bernapas, pembengkakan dan radang paru-paru.
2. Kesejahteraan imajiner. Berlangsung hingga 1 bulan, dan ditandai dengan membaiknya kondisi penyintas. Gejala nyeri menurun, patensi esofagus berangsur-angsur pulih. Belum ada pembentukan bekas luka. Bahaya haid terletak pada penolakan jaringan mati, yang dapat menyebabkan perforasi esofagus dan pendarahan. Infeksi dapat masuk ke dalam luka dan menyebabkannya peradangan bernanah. Mungkin kematian dengan berkembangnya pneumonia.
3. Terbentuknya striktur (penyempitan kerongkongan). Itu mulai muncul setelah 2-4 bulan. setelah keracunan dan berlangsung 2-3 tahun. Hal ini ditandai dengan penggantian jaringan granulasi dengan jaringan ikat padat, yang mencegah esofagus berkontraksi dan meregang. Penyempitan sikatrik terbentuk, gejalanya berupa gangguan menelan. Seiring berjalannya waktu, sensasinya berubah dari ringan menjadi menyiksa berupa nyeri dan berat di belakang tulang dada. Makanan di atas penyempitan menjadi stagnan, sehingga tidak dicerna dan terurai. Pasien mengalami mulas, air liur berlebihan, bersendawa, bau busuk dari mulut. Dari waktu ke waktu pasien memuntahkan sisa makanan dari kerongkongan.
4. Komplikasi terlambat. Sisa makanan membusuk dan memperburuk esofagitis, melibatkan organ yang berdekatan - paru-paru, pleura, trakea. Peradangan kronis dan kekurangan nutrisi menyebabkan pasien mengalami penurunan berat badan. Hilangnya elastisitas kerongkongan berbahaya karena kemungkinan pecah dan bocor terus-menerus proses inflamasi mungkin berakhir dengan kanker.

Tahapan

Tingkat keparahan keracunan dapat dibagi menjadi beberapa tahap berikut:

1. Yang pertama atau ringan, yang ditandai dengan luka bakar kecil pada kerongkongan dan mukosa mulut. Akibat yang ditimbulkannya tidak menimbulkan bahaya besar bagi kesehatan, karena tidak menyebabkan hemolisis, penebalan darah, dan hemoglobinuria.
2. Rata-rata ditandai dengan tingkat keparahan luka bakar yang lebih parah pada selaput lendir dan lambung, dan perkembangan fenomena resorptif yang moderat. Perkembangan hemolisis, hemoglobinuria, warna urin merah muda, asidosis dan sedikit penebalan darah diamati.
3. Keracunan parah menimbulkan akibat serius berupa muntah darah, nyeri di bawah tulang dada dan di epigastrium. Hemoglobinuria, asidosis berat dan hemolisis masif terjadi. Darah terasa mengental, dan konsentrasi hemoglobin meningkat.

Reaksi syok

Setelah asam masuk ke dalam tubuh, terjadi luka bakar kimia, menyebabkan area nekrosis jaringan dalam. Proses ini ditandai dengan hilangnya cairan, rusaknya dinding pembuluh darah, pendarahan dan nyeri hebat. Pada tahap ini terjadi reaksi syok sebagai berikut:

1. Menyakitkan.
2. hemoragik.
3. Hipovolemik.

Salah satu dari mereka dapat menyebabkan kematian waktu yang singkat. Dengan syok, terjadi penurunan tekanan, terjadi perubahan pada fungsi jantung dan kesadaran, dan kulit menjadi dingin.

Perlakuan

Akibat keracunan cuka dapat diminimalisir asalkan pertolongan pertama diberikan kepada korban dengan benar dan tepat waktu, dan pasien segera dibawa ke klinik. Setelah keluar, pasien akan membutuhkan banyak waktu dan tenaga untuk mengembalikan fungsi sistem pencernaan.

Pertolongan pertama

Hampir tidak mungkin memberikan pertolongan pertama secara mandiri kepada korban dengan tanda-tanda keracunan asam, karena kekhasan acara ini adalah kegunaannya obat-obatan narkotika untuk mencapai efek analgesik yang kuat. Namun sebelum ambulans tiba, penderitaannya bisa sedikit dikurangi dengan membaringkan orang tersebut dalam posisi miring, namun sedemikian rupa untuk mencegah dia tersedak muntahannya, dan dengan mencegah efek muntah yang berulang pada kerongkongan saat bergerak kembali ke perut.

Selanjutnya, orang tersebut perlu bilas lambung dengan menggunakan alat khusus tabung lambung, tetapi hanya spesialis dengan keterampilan yang diperlukan yang dapat melakukan prosedur seperti itu. Membersihkan lambung dengan meminum air dan dimuntahkan sangat dilarang, karena akan semakin memperparah gejala dan menyebabkan korosi pada selaput lendir, luka bakar berulang, keracunan dan pendarahan.

Larutan soda juga tidak dapat digunakan, karena karbon dioksida yang dihasilkan mengiritasi epitel dan meningkatkan intensitas lesi.

Bantuan medis

Keracunan sari cuka, seperti luka bakar kimia lainnya, memerlukan perhatian medis di lingkungan klinis - unit perawatan intensif. Perawatan dalam semua kasus bersifat individual, dan bergantung pada dosis asam, konsentrasinya, kedalaman lesi, dan usia korban. Bantuan diberikan sesuai skema standar berikut:

1. Bilas lambung dan pembersihan saluran pencernaan.
2. Infus plasma.
3. Pemberian natrium bikarbonat.
4. Pengobatan dengan obat hormonal.
5. Mendukung dan bantuan medis organ yang terkena.
6. Prosedur fisioterapi.
7. Tindakan pencegahan untuk menghindari komplikasi.

Saat melakukan tindakan terapeutik setelah keracunan cuka, selain bilas lambung, antibiotik, obat penghilang rasa sakit, dan obat antiinflamasi juga diresepkan. Jika proses bernanah berkembang, pembedahan dapat dilakukan.

Pastikan untuk menonton video tentang topik ini. Tidak direkomendasikan untuk orang yang lemah hati

Pemulihan dan pencegahan

Setelah memberikan pertolongan pertama, pasien keracunan dirawat di unit perawatan intensif atau unit perawatan intensif, tempat mereka menjalaninya pengobatan jangka panjang diikuti dengan masa pemulihan. Pada awalnya akan ada pembatasan ketat terhadap asupan makanan sampai lambung dan kerongkongan pulih. Nutrisi diberikan kepada pasien secara parenteral. Jika proses menelan terganggu, makanan diberikan menggunakan tabung gastrostomi, dan mulai minggu ke 7, bougienage diresepkan.

Pencegahan keracunan asam asetat melibatkan kepatuhan yang ketat terhadap aturan penyimpanan dan penggunaan zat di rumah. Asam disimpan dalam wadah yang tertutup rapat dan diberi label, jauh dari jangkauan anak-anak, dan digunakan sepenuhnya sesuai dengan peraturan keselamatan untuk menangani zat terkait.

Kebanyakan korban asam asetat meninggal dalam bulan pertama. Mereka yang bertahan hidup akan tetap cacat dan hidup dalam penderitaan selama sisa hidup mereka.

Sari cuka tersedia secara komersial dan dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari, namun akibat menyedihkan dari menelan zat ini seharusnya memotivasi Anda untuk tidak membeli atau menyimpan cuka di rumah dengan konsentrasi lebih dari 9%.

Catatan!

Adanya gejala seperti:

• bau dari mulut
• sakit perut
• maag
• diare
• sembelit
• mual, muntah
• bersendawa
• peningkatan pembentukan gas (perut kembung)

Jika Anda memiliki setidaknya 2 gejala ini, maka ini menandakan suatu perkembangan

maag atau maag. Penyakit-penyakit ini berbahaya karena berkembangnya komplikasi serius (penetrasi, pendarahan lambung, dll), banyak di antaranya dapat menyebabkan

LETAL

hasil. Perawatan perlu dimulai sekarang.

Baca artikel tentang bagaimana seorang wanita menghilangkan gejala-gejala tersebut dengan mengalahkan penyebab utamanya.

Keracunan dengan sari cuka di praktek medis- kejadian yang cukup umum. Padahal substansinya bahan tambahan makanan, itu harus digunakan dengan hati-hati. Bahkan uapnya bisa menjadi racun, dan sari cuka 70% dapat menyebabkan keracunan parah.

Mengapa cuka berbahaya?

Asam asetat adalah zat kimia yang memiliki aplikasi yang luas. Ini digunakan untuk berbagai keperluan: dalam kehidupan rumah tangga, memasak, industri, tata rias, dan juga dalam pengobatan, sebagai komponen dari banyak hal. obat. Di rumah, ini adalah bahan pengawet umum yang memiliki sifat mengawetkan, mendisinfeksi, dan membersihkan. Ibu rumah tangga menggunakannya untuk bumbu marinasi dan pengawetan rumah. Tujuh puluh persen asam diperoleh dari fermentasi etanol, dan cuka makanan biasa adalah konsentratnya.

Jenis dan properti utama

Beberapa jenis larutan cuka digunakan dalam masakan dan di rumah. Apa yang terjadi jika Anda minum cuka? Apa manfaat dan bahaya yang ditimbulkannya? Apakah cuka berbahaya bagi tubuh manusia dalam dosis ekstrim?

Cuka sari apel: manfaat dan bahaya

Properti yang berguna meliputi yang berikut:

Fitur cuka sari apel

• efek anti-inflamasi dan antijamur;
• larutan sari encer diminum untuk flu, sakit tenggorokan dan batuk parah;
• membantu menurunkan kadar kolesterol;
• digunakan untuk keperluan kosmetik.

Sifat berbahayanya antara lain kerusakan email pada gigi dan jaringan rongga mulut.

Manfaat dan bahaya cuka anggur

Kualitas yang berguna dari spesies ini adalah pencegahan perkembangan patologi kardiovaskular. Praktis tidak ada kontraindikasi, kecuali jika dosisnya terlampaui dan tidak dikonsumsi oleh penderita penyakit perut.

Cuka anggur dan balsamic

Cuka anggur: manfaat dan bahayanya sama dengan yang sebelumnya.

Cuka balsamic: manfaat dan bahaya. Sifat negatif balsamic adalah sebagai berikut: dikontraindikasikan jika terjadi peningkatan keasaman esofagus dan memerlukan produksi bentuk pengganti karena tingginya permintaan. Kelebihannya adalah mengandung banyak unsur makro yang aktif digunakan dalam tata rias.

Kemungkinan penyebab keracunan

Tingginya persentase keracunan cuka di kalangan pecandu alkohol

Paling sering, produk ini digunakan oleh pecandu alkohol karena beberapa alasan. Yang pertama adalah kelalaian dalam suatu negara keracunan alkohol, ketika seseorang tidak mengerti apa yang diminumnya, maka orang lain sengaja meminumnya untuk meningkatkan derajatnya. Kategori risiko berikutnya mencakup anak-anak. Seorang anak dapat dengan mudah salah mengira konsentrat apel, yang memiliki warna kuning tertentu, sebagai minuman yang enak. Namun secara teori, siapa pun bisa keracunan.

Kasus-kasus yang tercatat dalam pengobatan jauh lebih jarang terjadi. Penggunaan sari atau konsentratnya secara sengaja merupakan ciri-ciri orang yang rawan bunuh diri. Akibat dari keracunan tersebut biasanya menyebabkan kecacatan atau kematian. Terkadang luka bakar pada kerongkongan dan keracunan akibat uap cuka di tempat kerja mungkin terjadi. Paling sering ini terjadi karena pelanggaran keselamatan.

Tanda-tanda keracunan dan efeknya pada tubuh

Di rumah tangga, produk disimpan dalam konsentrasi 6-9 persen. Dosis mematikan suatu zat jika terjadi keracunan adalah dalam 200 ml. Dalam beberapa kasus, esensi digunakan pada konsentrasi 70%. Jika seseorang meminum lebih dari 50 ml larutan ini, ini dapat mengancam jiwa.

Bahaya asam asetat

Dalam kasus keracunan cuka, gejalanya bisa bersifat umum dan lokal. Tanda-tanda lokal termasuk luka bakar pada mukosa lambung dan nyeri, tergantung pada organ sistem pencernaan yang terkena. Tanda-tanda ini juga termasuk muntah yang mengandung darah. Ada gangguan saat menelan dengan air liur yang banyak. Ketika saluran usus terbakar, motilitasnya terganggu, yang berbahaya bagi kesehatan.

Luka bakar akibat asam asetat dapat menyebabkan kematian sel jaringan, yang ditandai dengan terbentuknya kerak darah. Dalam hal ini, volume esensi yang menembus ke dalam berkurang. Setelah beberapa hari, daerah yang terkena bisa membentuk bisul yang mulai berdarah. Selama beberapa bulan, luka ini membentuk jaringan ikat yang menyusut hingga membentuk bekas luka.

Tanda-tanda umum keracunan adalah sebagai berikut:

Asam asetat berdampak negatif pada ginjal

• ada pelanggaran keseimbangan asam basa;
• perubahan komposisi darah;
• sel darah merah dihancurkan dan hemoglobin dilepaskan;
• adanya hemoglobin dalam urin;
• gangguan fungsi ginjal;
• disfungsi hati;
• penurunan pembekuan darah;
• syok akibat luka bakar mungkin terjadi.

Ada beberapa tingkat kerumitan keracunan asam:

1. Kelas ringan memiliki sedikit tanda-tanda kerusakan. Dalam hal ini, luka bakar ringan pada kerongkongan muncul, dan organ-organ praktis tidak terpengaruh. Tidak ada pembekuan darah.
2. Dengan kerusakan tingkat sedang, sudah terjadi penebalan darah, tetapi sebagian besar perut terpengaruh.
3. Derajat yang parah ditandai dengan tanda-tanda yang jelas dimana fungsi banyak organ pencernaan terganggu. saluran usus. Terjadinya komplikasi tergantung pada konsentrasi asam dan makanan yang dikonsumsi sebelum mengonsumsi zat tersebut. Dalam beberapa kasus, luka bakar pada kerongkongan mungkin terjadi, yang disertai batuk, pilek, dan lakrimasi. Dalam semua kasus keracunan parah, Anda harus segera menghubungi klinik.

Metode untuk mendeteksi keracunan

Mendiagnosis keracunan cuka bukanlah tugas yang sulit. Untuk ini, terkadang diperlukan satu wawancara dengan pasien dan ketersediaan informasi dasar tanda-tanda eksternal. Nafas orang tersebut berbau tajam. Jika perlu, lakukan penelitian laboratorium untuk hemoglobin.

Memberikan bantuan jika terjadi overdosis

Apa yang harus dilakukan jika terjadi keracunan? Pertama, Anda perlu mengurangi efek keracunan dengan memberikan bantuan tepat waktu kepada korban. Untuk melakukan ini, Anda perlu berkumur tanpa menelan air. Sebelum ambulans tiba, pasien harus diberi es dan beberapa sendok makan minyak sayur. Disarankan juga untuk menggunakan campuran telur-susu dengan perbandingan 4 protein per liter air atau susu.

DI DALAM pada kasus ini Jika terjadi overdosis, dilarang memicu muntah. Untuk menghilangkan asam, obat-obatan berikut digunakan: magnesia dan almagel. Sebelum bilas lambung, pasien diberikan obat bius.

Dalam keadaan klinis, pembersihan lambung dilakukan dengan menggunakan intubasi. Adanya sedikit darah seharusnya tidak mengganggu prosedur ini. Selain itu, pada awalnya, keracunan tidak bermanifestasi sebagai pendarahan hebat. Sebelum digunakan, probe harus diurapi dengan minyak buckthorn laut.

Pilihan pengobatan

Setelah memberikan pertolongan pertama, pasien harus dibawa ke rumah sakit untuk perawatan lebih lanjut. Biasanya, ini ditujukan untuk menghilangkan proses inflamasi dan menghilangkan cacat nyeri. Pasien diberi resep antibiotik, obat penghilang rasa sakit dan obat-obatan lainnya. Selama perawatan, kegiatan berikut dilakukan:

Cara menyembuhkan keracunan cuka

1. Meningkatkan volume urin untuk menghilangkan racun dengan cepat. Disebabkan oleh konsumsi air putih dan diuretik dalam jumlah besar.
2. Mengambil natrium bikarbonat untuk mengembalikan keseimbangan asam-basa.
3. Refortam dan stabilizol digunakan untuk menghilangkan luka bakar.
4. Suntikan larutan novokain secara intravena.
5. Untuk menghilangkan efek spasmodik, papaverine diresepkan.
6. Obat antiseptik dan antibakteri digunakan untuk mencegah kekambuhan.
7. Obat hormonal digunakan untuk mencegah penyempitan saluran pencernaan.
8. Transfusi plasma digunakan untuk mencegah perdarahan.
9. Glutargin mengembalikan fungsi hati.

Konsumsi almagel untuk menghilangkan rasa sakit akibat keracunan cuka

Pada pengobatan lokal Almagel dengan anestesi diresepkan setiap 3 jam. Untuk mempercepat prosesnya, minyak seabuckthorn disuntikkan ke dalamnya. Makan makanan di awal pengobatan tidak termasuk. Setelah pelanggaran berat saluran lambung, pekerjaannya hanya akan memperburuk kondisi. Oleh karena itu, nutrisi dimasukkan secara artifisial. Dan antibiotik diminum dengan campuran minyak ikan dan minyak bunga matahari.

Dalam kasus yang sangat parah, beberapa fungsi terganggu dan disertai gejala nyeri. Oleh karena itu, asupan makanan dilakukan dengan cara intervensi bedah, membuka pintu masuk buatan untuk memberi makan pasien. 3 minggu setelah mengalami luka bakar pada kerongkongan, saluran pencernaan dipulihkan dengan metode bougienage. Bougienage diresepkan dalam kasus ekstrim ketika kondisi pasien memungkinkan pemasangan batang fleksibel.

Tindakan pencegahan

Apa jadinya jika anak minum cuka? Dalam kasus keracunan sari cuka, pencegahan sangat penting, karena pada kasus yang parah ada kemungkinan besar kematian pasien. Hal ini lebih sering terjadi pada anak-anak, karena luka bakar ringan pada kerongkongan dapat menyebabkan konsekuensi yang tidak dapat diubah.

Jika anak meminum cuka, Anda harus segera mengambil tindakan dan memanggil ambulans. Oleh karena itu, sebaiknya cegah kejadian seperti itu dengan melakukan observasi tindakan pencegahan:

Untuk tujuan pencegahan, segera encerkan 70% cuka

• simpan produk jauh dari jangkauan anak-anak;
• jangan menambahkan zat dalam jumlah besar ke dalam makanan;
• Lebih baik membuang solusi yang sudah kadaluwarsa;
• Asam 70% sudah diencerkan sebelumnya;
• untuk mencegah keracunan oleh uap, ruangan perlu diberi ventilasi sampai bau cuka hilang;
• Jika Anda memiliki penyakit kerongkongan, lebih baik hindari produk tersebut.

Pertolongan pertama yang tepat waktu jika terjadi keracunan dapat menyelamatkan korban komplikasi lebih lanjut. Sebaiknya ini dilakukan dalam 2 jam pertama setelah meminum larutan cuka. Saat ini, produk tersebut tidak memberikan efek negatif sepenuhnya. Jika tidak, setelah waktu tersebut, memberikan pertolongan pertama kepada korban tidak akan mudah.

Bilas lambung dengan larutan soda sangat dilarang. Ketika asam dan soda bergabung, terjadi reaksi kimia yang hebat. Interaksi kedua komponen ini dalam perut manusia bisa berakibat fatal.

Video tentang cara menggunakan cuka

Untuk mencegah keracunan makanan cuka, Anda harus meminumnya dengan benar dan menambahkannya ke makanan hanya pada waktu tertentu jumlah yang diperbolehkan. Di bawah ini adalah video tentang jenis dan cara penggunaan produk ini:

Cuka meja adalah larutan asam asetat 9%. Dalam dosis kecil tidak berbahaya bagi kesehatan, hanya saja tidak dianjurkan digunakan oleh orang yang menderita penyakit saluran cerna.

Sumber: xcook.info

Karena baunya yang menyengat, keracunan cuka yang tidak disengaja hampir tidak mungkin terjadi, kecuali anak-anak kecil yang, karena kelalaian orang dewasa, dapat meminum cuka yang tertinggal dalam jangkauan mereka, karena mengira itu adalah air. Paling sering, asam asetat dikonsumsi dengan sengaja untuk tujuan bunuh diri, menggunakan larutan kuat dengan konsentrasi 30-70%. Dosis mematikan dari larutan tersebut adalah 100-150 ml.

Bagaimana keracunan asam asetat terjadi?

Ketika diminum, asam asetat memiliki efek resorptif lokal dan umum.

Efek lokal disebabkan oleh luka bakar kimia pada selaput lendir saluran pencernaan dan pembengkakan parah.

Efek resorptif umum dikaitkan dengan penyerapan asam asetat ke dalam darah, yang menyebabkan hemolisis (disintegrasi) sel darah merah. Akibatnya, kristal hematin hidroklorida terbentuk di lingkungan asam ginjal, menyumbat tubulus ginjal, yang menyebabkan perkembangan gagal ginjal akut.

Hemolisis eritrosit dengan latar belakang keracunan asam asetat juga menyebabkan kerusakan pada sistem pembekuan darah, yaitu berkembangnya koagulasi intravaskular diseminata (DIC).

Gejala keracunan

Gejala awal keracunan asam asetat:

• luka bakar kimia pada selaput lendir rongga mulut, faring, faring;
• rasa sakit yang tajam di rongga mulut, di daerah retrosternal dan epigastrium;
• muntah berulang, muntah sering bercampur darah;
• sakit perut yang hebat dengan tanda-tanda iritasi peritoneum (peritonitis reaktif);
• pernapasan stridor (berisik, mengi), yang kejadiannya disebabkan oleh pembengkakan laring;
• urin “pernis” merah;
• penurunan diuresis.

Kemudian, ketika efek resorptif memanifestasikan dirinya, pasien mengalami nefrosis akut dengan azotemia dan anuria, hepatopati, dan gangguan sistem hemostatik. Semua organ dan sistem tubuh menderita.

Sumber: depositphotos.com

Pertolongan pertama untuk keracunan

Dalam kasus keracunan asam asetat, sangat penting untuk memberikan pertolongan pertama dengan benar, nyawa korban mungkin bergantung padanya.

Pertama-tama, pasien harus berkumur dengan air bersih dan dingin. Air ini tidak boleh ditelan, harus dimuntahkan.

Jika terjadi keracunan dengan asam asetat, Anda tidak boleh membilas perut menggunakan metode “restoran” biasa atau memberikan zat yang memiliki efek muntah kepada korban!

Dilarang keras meminum larutan soda secara oral, karena dapat mengakibatkan reaksi kimia Antara soda dan asam asetat, karbon dioksida terbentuk dalam jumlah besar, menyebabkan perut membesar secara tajam, yang selanjutnya melukai saluran pencernaan yang sudah rusak.

Jika sakit parah, Anda bisa memberikan Almagel A, yang mengandung anestesi.

Kapan perhatian medis diperlukan?

Segera setelah diketahui bahwa sejumlah besar cuka telah tertelan, Anda harus segera menelepon ambulans atau bawa sendiri korban ke IGD terdekat.

Setelah masuk, pasien segera menjalani bilas lambung melalui selang, menggunakan setidaknya sepuluh liter air bersih.

Perawatan lebih lanjut meliputi:

• peresepan obat analgesik narkotika dan/atau nonnarkotika;
• melakukan diuresis paksa dengan alkalisasi plasma darah;
• terapi vitamin;
• mengonsumsi protein hidrolisat dan produk darah.

Dengan berkembangnya gagal ginjal akut, disertai hiperkalemia, peningkatan signifikan kandungan ureum dan kreatinin dalam serum darah, hemodialisis diindikasikan.

Gangguan pernapasan parah yang disebabkan oleh luka bakar dan pembengkakan laring mungkin memerlukan trakeostomi segera, diikuti dengan pemindahan pasien ke ventilasi mekanis.

Pengobatan syok eksotoksik dilakukan sesuai dengan algoritma yang berlaku umum di unit perawatan intensif dan departemen resusitasi.

Konsekuensi yang mungkin terjadi

Pada jam-jam pertama setelah keracunan cuka, 10% korban mengalami perforasi akut (pelanggaran integritas) pada lambung atau kerongkongan.

Komplikasi selanjutnya adalah:

• penyempitan sikatrik pada antrum lambung dan kerongkongan;
• pendarahan gastrointestinal yang parah;
• pneumonia aspirasi;
• gagal ginjal kronis;
• komplikasi infeksi dan inflamasi (nanah pada permukaan luka bakar, pneumonia, trakeobronkitis purulen);
• perubahan sikatrik di bagian jantung dan pilorus lambung;
• maag kronis;
• esofagitis sikatrik kronis;
• asthenia pasca luka bakar, disertai gangguan berat keseimbangan asam-basa, metabolisme protein, penurunan berat badan secara tiba-tiba.

Prognosis keracunan cuka sangat bergantung pada kualitas dan ketepatan waktu pertolongan pertama yang diberikan, serta dosis racun yang diminum dan perubahan yang ditimbulkannya pada tubuh.

Periode yang paling mengancam jiwa adalah hari pertama setelah keracunan, ketika kematian dapat terjadi karena peritonitis atau syok eksotoksik.

Pencegahan

Untuk mencegah kemungkinan keracunan cuka, Anda harus mengikuti aturan keselamatan berikut:

• Jika memungkinkan, jangan menyimpan larutan sari cuka di rumah. Yang terbaik adalah mengencerkannya dengan air segera setelah pembelian dengan perbandingan 1:20 atau membeli cuka meja yang sudah jadi di toko;
• simpan larutan cuka, dan terutama sari cuka, jauh dari jangkauan anak-anak, misalnya di rak paling atas lemari dapur. Lebih baik lagi jika lemari dikunci dengan kunci;
• Saat menggunakan asam asetat dalam proses pengalengan atau menyiapkan hidangan apa pun, Anda harus hati-hati mematuhi dosis yang ditentukan dalam resep.

Video dari YouTube tentang topik artikel:

Informasi ini digeneralisasi dan disediakan untuk tujuan informasi. Pada tanda-tanda pertama penyakit, konsultasikan dengan dokter. Pengobatan sendiri berbahaya bagi kesehatan!

Menurut dokter, keracunan cuka atau sari cuka adalah fenomena yang sangat umum. Setiap ibu rumah tangga menyimpan sebotol cuka di lemari dapurnya di samping bumbu dan sereal. Cuka meja adalah larutan asam asetat 6 atau 9%. Larutan ini memiliki aroma dan rasa yang khas, tetapi terkadang larutan ini tidak tergantikan saat memasak. Beberapa ibu rumah tangga juga menimbun 70% sari cuka, yang darinya mereka dapat secara mandiri membuat cuka dengan konsentrasi yang dibutuhkan sesuai kebutuhan.

Keracunan cuka atau sari cuka adalah fenomena yang sangat umum.

Cuka alami terbuat dari buah-buahan yang difermentasi, bahkan dari anggur peroksida, yang mengalami pemurnian khusus dan memiliki aroma yang unik. Jenis cuka alami yang paling umum digunakan dalam kehidupan sehari-hari adalah anggur dan apel. Terlepas dari kealamiannya, cuka sari apel dan cuka anggur dapat menyebabkan bahaya besar bagi kesehatan jika digunakan secara tidak benar.

Penyebab keracunan

Paling sering, pemabuk atau orang yang bunuh diri mengonsumsi cuka. Terlebih lagi, yang pertama bahkan tidak memperhatikan bau spesifik dari cairan tersebut. Selain itu, sebagian besar korbannya adalah anak-anak. Jika Anda tidak perlu merasa kasihan dengan dua kategori pertama, karena beberapa membayar karena ingin menaikkan derajat dan tidak sengaja minum dari botol yang salah, sementara yang lain tidak normal. Yah, aku merasa kasihan pada anak-anak.

Meracuni anak-anak cuka sari apel sering dicatat oleh dokter. Karena warna kuning Seorang anak sering salah mengartikannya sebagai limun dan meminumnya hanya karena kesalahan, terutama jika dia belum bisa membaca labelnya. Biasanya, keracunan asam asetat terjadi justru karena wadahnya yang tidak mencolok, dan cairan bening yang terkandung di dalamnya dapat dianggap sebagai air, vodka, atau apa pun.

Jika cairan agresif seperti itu diminum secara khusus untuk tujuan menyerahkan nyawa, maka ini menandakan penyimpangan psikis orang. Aku tidak bisa memikirkan hal lain lagi cara yang menakutkan bunuh diri. Proses yang panjang dan menyakitkan jarang menyebabkan kematian, namun 99% menyebabkan kecacatan. Oleh karena itu, sebelum Anda memutuskan untuk bunuh diri dengan cara ini, sebaiknya pertimbangkan baik-baik segala akibat yang diakibatkan oleh keracunan asam asetat 70%.

Karena warnanya yang kuning, anak-anak mungkin salah mengira cuka sari apel sebagai limun.

Jika Anda memiliki simpanan sari cuka di rumah, buatlah botol ini cerah. Tuliskan “racun” di atasnya atau gambar tengkorak dan tulang bersilang untuk menakut-nakuti anak-anak dan menanamkan rasa takut bahkan untuk menyentuh botol naas itu.

Uap asam asetat dapat meracuni pekerja produksi yang tidak memperhatikan tindakan pencegahan keselamatan saat bekerja dengan zat agresif dan beracun.

Gejala

Tergantung pada konsentrasi cairan yang diminum seseorang, gejalanya akan berbeda. Faktor penting lainnya adalah kenyangnya perut pada saat keracunan dan kecepatan refleks muntah. Konsentrasi sari cuka paling tinggi (70%), sehingga gejala dan akibat meminumnya akan sangat buruk.

Keracunan sari cuka terjadi ketika hanya beberapa teguk cairan yang tertelan. Dan akibat dari kecerobohan tersebut akan sangat serius, dimulai dari luka bakar yang dalam di seluruh kerongkongan. Rasa sakit dalam kasus ini begitu kuat sehingga seseorang bisa meninggal karena syok yang sangat menyakitkan. Namun meskipun korbannya selamat dari rasa sakit yang luar biasa ini, ia tidak akan luput dari kerusakan pada organ dalam (hati, ginjal).

Luka bakar pada kerongkongan terjadi ketika hanya beberapa teguk sari cuka yang tertelan.

Anda harus menjalani sejumlah operasi dan terus-menerus memurnikan darah menggunakan mesin “ginjal buatan”. Luka bakar pada kerongkongan akan sembuh seiring berjalannya waktu, namun bekas luka ini secara bertahap akan bertambah dan menghalangi akses udara, sehingga memerlukan lebih dari satu operasi. Saat mengonsumsi cuka meja dengan konsentrasi berapa pun, gejalanya tidak seburuk kasus pertama, tetapi juga tidak menyenangkan.

Jika Anda minum tidak lebih dari dua teguk cairan ini, Anda bisa mengalami luka bakar ringan di kerongkongan, yang paling sering hilang tanpa konsekuensi serius bagi tubuh. Gejala keracunan cuka sari apel sama persis dengan gejala keracunan cuka meja.

Jika keracunan disebabkan oleh cuka meja atau cuka sari apel, dengan sekali minum 200 ml cairan, maka selain luka bakar pada laring dan kerongkongan, terjadi kerusakan organ dalam dan darah melalui penyerapan melalui lambung dan usus. Sel darah merah sangat terpengaruh, di bawah pengaruh cuka mereka dihancurkan, menyumbat pembuluh darah kecil di ginjal, yang menyebabkan perkembangan gagal ginjal. Dalam hal ini, dalam perjalanan penyakit yang akut, bahkan kematian korban mungkin terjadi.

Luka bakar pada saluran pernafasan bagian atas mungkin terjadi karena uap asam asetat, disertai nyeri pada bagian tersebut dada, batuk, nafas berat yang terputus-putus

Selain itu, ketika cuka diminum, bau spesifik larutan yang persisten akan terasa dari mulut korban. Muntahannya, yang juga berbau khas, mengandung bercak atau gumpalan darah. Luka bakar parah pada saluran pernapasan bagian atas mungkin terjadi karena uap asam asetat. Menghirup uap beracun secara aktif dapat menyebabkan keracunan parah. Gejala luka bakar pada saluran pernapasan bagian atas antara lain:

• nyeri dada;
• batuk;
• pernapasan berat yang terputus-putus, diikuti dengan perkembangan trakeobronkitis dan pulmonitis.

Ketika esensi terraria diracuni, luka bakarnya sangat dalam sehingga gejala di atas ditambah dengan pelanggaran refleks menelan dan makanan hanya dapat diberikan menggunakan tabung gastrostomi.

Pertolongan pertama jika cuka masuk ke dalam

Pertolongan pertama untuk keracunan jenis cuka apa pun, termasuk cuka sari apel, harus diberikan dengan sangat cepat. Suruh korban membersihkan mulutnya secara menyeluruh dan berkumur serta tenggorokannya air dingin dengan tambahan soda. Setelah itu, Anda harus minum beberapa gelas air (ini juga berlaku untuk keracunan anak-anak), Anda bisa menambahkan potongan es ke dalam air.

Bilas perut Anda dengan meminum beberapa gelas air dengan es batu

Pertama pertolongan pertama melibatkan pengenceran cuka yang telah masuk ke perut. Anda perlu minum banyak air dan menaruh sesuatu yang dingin di area perut Anda. Setibanya dokter spesialis, setelah mengklarifikasi masalah dan gejalanya, pasien dirujuk ke prosedur bilas usus menggunakan alat menelan. Prosedur seperti itu, paling tidak, tidak menyenangkan dan sangat menyakitkan, terutama bagi anak-anak, tetapi perlu dilakukan.

Pertolongan pertama diberikan dalam kondisi tidak memungkinkan untuk membilas perut. Dalam kasus ini, korban diberikan campuran susu dan telur atau minyak bunga matahari. Rangkaian produk ini ada di lemari es siapa pun. Bagaimanapun, pertolongan pertama adalah bantuan segera. Jam pertama masuk situasi ekstrim adalah hal yang paling berharga ketika, dengan tindakan yang benar, Anda dapat menyelamatkan nyawa seseorang, dan jika Anda tidak mengambil tindakan, Anda dapat menghancurkannya.

Bilas lambung setelah keracunan dengan cuka meja atau sari apel harus dilakukan selambat-lambatnya 2 jam setelah keracunan, jika tidak, pembengkakan luas pada mukosa laring tidak akan memungkinkan prosedur ini dilakukan dan gejala keracunan akan memburuk. Menelan potongan es dapat menunda proses pembengkakan untuk beberapa waktu.

Jika Anda minum tidak lebih dari seteguk cuka dalam konsentrasi kecil, secara acak, Anda bisa memberikan bantuan sendiri di rumah. Sama sekali tidak sulit untuk membilas perut, berkumur dan minum banyak air atau susu. Namun jika Anda mengalami pusing, lemas, atau nyeri, terutama saat anak keracunan, sebaiknya segera periksakan ke dokter. Pertolongan medis pertama dalam kasus ini akan diperlukan.

Bila perutnya tidak memungkinkan, korban diberikan campuran susu dan telur.

Resusitasi dan pencegahan

Setelah pertolongan pertama diberikan, dokter mengambil alih untuk menyelamatkan korban. Di unit perawatan intensif dia menerima perawatan dan pengobatan yang tepat. Proses ini akan memakan waktu lama dan rumit, tetapi akan memungkinkan Anda untuk segera menghilangkan sejumlah konsekuensi keracunan yang tidak menyenangkan. Gejala-gejalanya tidak lagi muncul secara akut, dan seiring berjalannya waktu, sebagian besar gejala tersebut akan hilang.

Perawatan kompleks termasuk anti-inflamasi, antispasmodik dan obat penghilang rasa sakit bersama dengan antibiotik. Terkadang pengobatan tidak membantu dan proses purulen tidak dapat dihentikan dengan obat-obatan, dalam hal ini intervensi bedah diindikasikan. Nutrisi, atau lebih tepatnya pengecualiannya, ditentukan sebagai item terpisah dalam perawatan. Ini adalah tindakan yang diperlukan untuk menghindari cedera lebih lanjut pada lokasi luka bakar di kerongkongan.

Untuk mempertahankan fungsi vital, semua nutrisi diberikan secara parenteral. Setelah luka sembuh sebagian, pengobatan puasa dapat dilemahkan dan Anda dapat mulai makan makanan lunak dalam porsi kecil. Setelah dua bulan, dokter menyarankan bougienage. Saat melakukan prosedur ini, tabung dimasukkan ke dalam kerongkongan, yang melaluinya patensi kerongkongan dan ukurannya dikembalikan.

Orang yang, akibat keracunan, mengalami luka bakar laring tingkat kedua atau ketiga, tetap cacat selama sisa hidup mereka. Oleh karena itu, usahakan penggunaan asam asetat dengan sangat hati-hati dan simpan jauh dari jangkauan anak-anak dan wadahnya harus diberi label. Aroma spesifik cuka tidak boleh dilewatkan, jadi yang utama adalah berhati-hati dan berhati-hati.

Cuka banyak digunakan dalam masakan. Ini dianggap sebagai zat yang sangat berbahaya yang memerlukan penanganan yang sangat hati-hati. Namun, bahkan orang-orang yang mencoba secara ketat mengikuti semua tindakan pencegahan yang disarankan pun tidak kebal dari kecelakaan yang tidak menguntungkan. Terkadang kurangnya perhatian dapat menyebabkan keracunan serius. Setelah membaca artikel tersebut, Anda akan mengetahui apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka.

Cairan apa ini?

Cuka adalah pengawet yang sangat baik. Oleh karena itu, hampir setiap dapur memiliki sebotol bahan ini. Ini sering digunakan untuk mengasinkan sayuran. Banyak ibu rumah tangga yang menambahkannya pada masakan daging dan ikan. Dan beberapa bahkan menggunakannya untuk memadamkan soda kue saat menyiapkan makanan panggang buatan sendiri.

Sebelum Anda mengetahui apa yang harus dilakukan jika Anda minum cuka, Anda perlu memahami apa itu cairan. Sederhananya, ini tidak lebih dari anggur murni. Biasanya, konsentrasinya tidak melebihi 9%, dan namanya ditentukan tergantung dari buah apa ia dihasilkan.

Cuka apel dan anggur sangat populer di kalangan ibu rumah tangga. Perlu dicatat bahwa semua jenis zat ini dianggap berbahaya bagi kesehatan manusia. Cuka alami dengan konsentrasi rendah dianggap paling tidak berbahaya.

Mungkinkah keracunan zat ini?

Mereka yang tertarik dengan apa yang akan terjadi jika Anda meminum cuka harus memahami bahwa cuka praktis tidak pernah digunakan dalam bentuk murni. Oleh karena itu, hampir tidak mungkin untuk diracuni tanpa keinginan seseorang. Sekalipun selama memasak ibu rumah tangga menuangkan lebih banyak cuka ke dalam wadah daripada yang ditentukan dalam resep, dia akan secara visual melihat kesalahannya dan memperbaikinya.

Biasanya, masalah serius hanya muncul ketika seseorang dengan sengaja meminum cairan ini dalam jumlah yang beberapa kali lebih tinggi dari semua norma maksimum yang diizinkan. Tindakan seperti itu sering kali menimbulkan konsekuensi yang menyedihkan dan terkadang tidak dapat diubah.

Gejala keracunan

Bagi yang belum tahu apa jadinya jika Anda meminum cuka, perlu diingat bahwa cuka memiliki konsekuensi yang serius. Pada tahap awal luka bakar kimia terjadi pada selaput lendir rongga mulut, faring dan faring. Seseorang mengalami nyeri akut di daerah dada, muntah berulang kali bercampur darah, dan penurunan diuresis.

Selain itu, gejala utama keracunan cuka termasuk urin “dipernis” berwarna merah, pernapasan berisik dan mengi akibat edema laring, dan peritonitis reaktif.

Selanjutnya, ketika efek resorptif memanifestasikan dirinya, pasien mulai mengalami kerusakan pada hampir semua organ dalam. Sistem hemostasisnya terganggu. Pasien mengalami nefrosis akut, disertai anuria dan azotemia.

Pertolongan pertama

Setelah mengetahui apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka, Anda perlu membicarakan apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti itu. Izinkan kami segera memperingatkan Anda bahwa spesialis harus memberikan bantuan kepada korban di rumah sakit.

Sebelum dokter tiba, pasien harus dibaringkan miring. Hal ini diperlukan agar dia tidak tersedak muntahannya. Selain itu, tindakan tersebut akan mencegah iritasi ulang pada kerongkongan.

Mereka yang mencoba memikirkan apa yang harus dilakukan jika mereka minum cuka perlu mengingat hal itu langkah berikutnya bilas lambung harus dimulai. Ini harus dilakukan dengan menggunakan probe khusus, yang permukaannya dilumasi dengan Vaseline. Dilarang keras menginduksi muntah secara langsung dengan memberikan minuman kepada korban. Tindakan seperti itu hanya akan meningkatkan nekrosis dan memicu pendarahan. Jangan bilas perut dengan larutan soda. Untuk tujuan ini, air dingin dan bersih harus digunakan.

Pilihan pengobatan

Terapi yang digunakan untuk keracunan cuka dipilih secara individual. Itu tergantung pada banyak orang berbagai faktor, termasuk tingkat kerusakan yang diterima, usia pasien, jumlah dan konsentrasi zat yang dikonsumsi. Regimen standar yang digunakan oleh dokter unit perawatan intensif meliputi bilas lambung dan pembersihan saluran pencernaan, infus plasma dan natrium bikarbonat.

Untuk perawatan lebih lanjut biasanya digunakan obat hormonal. Pasien diberi resep serangkaian prosedur yang bertujuan untuk menjaga organ yang terkena. Juga dalam kasus seperti itu, perawatan fisioterapi dianjurkan. Setelah ini, korban diberi prosedur yang diperlukan untuk mencegah komplikasi.

Apa yang harus dilakukan jika seorang anak minum cuka?

Itu semua tergantung seberapa banyak cairan yang masuk ke dalam tubuh anak. Jika bayi hanya minum beberapa teguk, akibatnya tidak akan seserius jika 50 gram atau lebih zat ini masuk ke dalam perut.

Bagaimanapun, orang tua harus tetap tenang. Pertama-tama, Anda harus segera memanggil ambulans. Sebelum kedatangannya, Anda bisa melakukan beberapa prosedur sendiri. Dianjurkan untuk membilas mulut dan tenggorokan korban. Kemudian Anda perlu memberikan minuman kepada anak yang meminum cuka tersebut. Dengan air putih, Anda bisa mengurangi konsentrasi suatu zat yang tidak sengaja masuk ke dalam perut anak.

Setelah itu, anak yang keracunan harus ditidurkan. Di bawah kepala dan bagian atas Disarankan untuk meletakkan bantal yang tinggi pada tubuh. Disarankan untuk meletakkan sesuatu yang dingin di area perut. Semua prosedur lain yang diperlukan dalam situasi seperti itu harus dilakukan oleh dokter.

Kemungkinan konsekuensinya

Setelah memahami apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka, Anda perlu menghadapi kemungkinan komplikasi yang timbul akibat tindakan gegabah atau ceroboh tersebut. Meminum cairan ini dapat menyebabkan penyempitan sikatrik pada antrum lambung, pneumonia aspirasi, gagal ginjal kronik, dan asthenia pasca luka bakar. Yang terakhir ini biasanya disertai dengan penurunan berat badan yang tajam, gangguan keseimbangan asam-basa dan kegagalan metabolisme protein.

Komplikasi selanjutnya yang timbul akibat mengonsumsi cuka antara lain maag kronis, perubahan sikatrik pada bagian pilorus dan jantung lambung. Selain itu, hal ini penuh dengan perkembangan proses infeksi dan inflamasi, seperti trakeobronkitis purulen atau pneumonia.

Juga, konsumsi cuka dalam dosis besar tubuh manusia dapat memicu perdarahan gastrointestinal dan esofagitis sikatrik kronis. Dalam beberapa kasus, permukaan luka bakar mulai membusuk pada korbannya.

Tindakan pencegahan

Setelah mengetahui apa yang akan terjadi jika Anda secara tidak sengaja meminum cuka, Anda pasti akan menyebutkan cara mencegah kejadian tersebut. Untuk melakukan ini, cukup mengikuti langkah-langkah keselamatan yang berlaku umum. Jika botol berisi bahan ini disimpan di lemari es, maka botol tersebut harus diletakkan di rak paling atas, yang tidak dapat dijangkau oleh anak-anak. Jika cairan disimpan di salah satu lemari dapur, disarankan untuk menguncinya dengan kunci. Menuangkan cuka dari wadah aslinya ke wadah lain tidak dapat diterima. Jika tidak, selalu ada risiko tercampurnya wadah.

Agar Anda tidak perlu memikirkan apa jadinya jika Anda meminum cuka, saat menggunakan cairan ini sebaiknya jangan dibiarkan begitu saja, meski hanya beberapa menit. Saat menggunakan sarinya, perhatiannya tidak boleh terganggu, agar tidak menambahkan lebih banyak zat ke dalam makanan daripada yang ditentukan dalam resep. Setelah digunakan, botol cuka harus segera dimasukkan kembali ke tempatnya.

Cuka telah dikenal orang selama ribuan tahun. Pembuat anggur zaman dahulu adalah orang pertama yang menyadari bahwa dalam wadah terbuka, minuman yang mereka hasilkan menjadi cairan asam dengan aroma yang agak spesifik. Orang-orang Yahudi pada saat itu tidak mempunyai pertanyaan sama sekali tentang apa yang akan terjadi jika Anda meminum cuka. Bagaimanapun, mereka menggunakannya sebagai minuman sederhana. Tapi, kemungkinan besar, cuka ini tidak lebih dari anggur merah yang asam. DI DALAM Mesir Kuno itu digunakan sebagai pelarut dan antiseptik medis. Itu digunakan untuk menggosok dan dimasukkan dalam banyak salep, dan juga digunakan untuk melarutkan bubuk obat. Sekarang khasiat obatnya tidak begitu luas, dan cuka telah menempati tempatnya di rak dapur.

Cuka di rumah berbahaya

Biasanya, banyak ibu rumah tangga yang menyimpan cuka di samping bumbu dan bahan tambahan lain yang menambah rasa pada makanan. Dan sayangnya, terkadang mereka lupa betapa berbahayanya hal tersebut. Dan jika ada anak-anak yang tinggal di rumah, maka botol berisi asam ini sebaiknya disembunyikan di tempat yang paling sulit dijangkau. Anda tidak boleh lupa apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka. Esensi 70% yang umum ditemukan dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh manusia, bahkan kematian. Oleh karena itu, setelah menggunakan cuka, ingatlah untuk menjauhkannya dari semua orang.

Keracunan dengan cuka 70%.

Cuka dirancang sedemikian rupa sehingga melarutkan lipid dengan baik, dan karenanya dengan cepat berpindah dari saluran pencernaan ke pembuluh darah, dan kemudian ke sel darah, membentuk ion asam di dalamnya. Patogenesis keracunan asam ini terdiri dari beberapa mata rantai yang berurutan, dan pada akhirnya menyebabkan perubahan reologi darah dan kerusakan hati. Ketika seseorang meminum cuka, luka bakar kimiawi terbentuk di wajah, bibir dan mulutnya, dan bau khas zat ini muncul dari mulutnya. Korban dimulai sakit parah di perut, kerongkongan. Jika Anda minum cuka 70%, Anda mungkin muntah darah dan kesulitan menelan. Dan jika uap asam masuk ke dalamnya Maskapai penerbangan, orang tersebut mengalami gagal napas. Dan derajatnya mungkin berbeda-beda. Banyak pasien yang meminum cuka mulai mengalami hepatopati dan neuropati toksik. Ada hubungan antara derajat hemolisis dan beratnya keracunan cuka, hal ini ditentukan oleh konsentrasi hemoglobin bebas dalam plasma darah. Pada derajat ringan hemolisis dalam darah terdapat hingga 5 g/l hemoglobin bebas, dengan rata-rata - dari 5 hingga 10 g/l. Derajat yang parah terjadi bila hasilnya lebih dari 10 g/l hemoglobin dalam plasma.

Derajat keracunan cuka

Dalam kasus ringan, gejala seperti luka bakar pada faring, mulut, kerongkongan, hemolisis tingkat ringan, nefropati ringan, dan peradangan fibrosa catarrhal diamati. Dalam hal ini, tidak ada hepatopati.

Tingkat keracunan rata-rata disertai dengan luka bakar pada rongga mulut, kerongkongan, faring dan lambung, syok eksotoksik, peradangan catarrhal-fibrous atau catarrhal-serous, hemolisis sedang, nefropati toksik sedang, dan hepatopati ringan.

Dalam kasus keracunan parah, selain semua gejala di atas, luka bakar pada saluran pernapasan juga diamati, usus halus, hepatopati berbahaya yang dapat menyebabkan perkembangan gagal ginjal.

Tahapan keracunan penyakit luka bakar

Tahapan apa saja yang menanti korban? Apa yang terjadi jika Anda minum cuka? Tahap pertama adalah syok eksotoksik yang berlangsung hingga 36 jam. Berikutnya adalah toksemia, yang kemudian berkembang pada hari ke 2-3 setelah keracunan. Tahap komplikasi infeksi terjadi pada hari ke-4 dan berlangsung hingga 14 hari. Pada akhir minggu ketiga, tahap asthenia dan stenosis luka bakar dimulai. Tahap terakhir- pemulihan.

Keracunan dengan cuka 9%.

Jika Anda meminum cuka 9%, keracunan tidak akan terlalu berbahaya bagi kehidupan dan kesehatan manusia, karena cuka sangat cepat larut dalam air. Dan lindungi korban dari pengaruh negatif asam dapat dilakukan dengan cara memberinya minum air putih dalam jumlah banyak atau membilas perutnya. Keracunan cuka 9% menyebabkan luka bakar pada faring, mulut, lambung, dan kerongkongan. Disertai nyeri pada perut, tenggorokan dan lambung.

Pertolongan pertama

Jika orang dewasa atau anak-anak meminum cuka, apa yang harus dilakukan pertama kali? Tentu saja, panggil ambulans atau, jika memungkinkan, bawa sendiri dia ke rumah sakit. Setiap menit jika terjadi keracunan sangatlah berharga, dan Anda harus bertindak cepat dan tanpa panik. Kemudian bilas mulut korban dengan air berkali-kali. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh membilas perut Anda dengan larutan soda dan dimuntahkan. Dalam beberapa kasus, Anda dapat memberi orang yang keracunan beberapa teguk minyak sayur atau telur mentah, magnesia yang dibakar - 1 sdm. aku. per gelas air. Letakkan kompres dingin di leher dan perut Anda. Dokter yang datang harus melakukan bilas lambung sebelum pasien dirawat di rumah sakit, setelah memberinya obat pereda nyeri. Dan probe harus dilumasi dengan Vaseline.

Perawatan di rumah sakit

Menggunakan larutan glukosa dan novokain, serta obat-obatan narkotika, mereka memblokir sindrom nyeri dan melakukan neuroleptanalgesia. Jika pasien dibawa ke rumah sakit segera setelah keracunan, dan masih terdapat pembengkakan sel darah merah di dalam darahnya, pengobatan untuk hemolisis ditentukan dengan menggunakan larutan glukosa dengan insulin secara intravena.

Jika, setelah keracunan, seseorang mempertahankan fungsi ekskresi ginjal, untuk menghindari pembentukan hematin hidroklorida, 4% diberikan secara intravena. larutan soda. Agar pH urin pasien kembali normal, harus diberikan lebih dari 1,5 liter larutan ini. Kemudian observasi selama 48 jam untuk memastikan reaksi urin netral.

Selama pemulihan, untuk memastikan adanya penyempitan kerongkongan setelah luka bakar, dokter mungkin memutuskan untuk melakukan bougienage atau perawatan lebih lanjut pembedahan. Perawatan yang baik untuk keracunan asam asetat bersifat jangka panjang, rumit, dan volumenya secara langsung bergantung pada gejala dan kondisi korban.

Namun kita harus ingat bahwa semua prosedur ini dan banyak prosedur lainnya bukanlah yang terburuk. Lagi pula, jika Anda meminum cuka, akibatnya bisa sangat parah, hingga kematian seseorang. Bantuan medis yang tepat waktu dan tindakan yang benar dari orang-orang yang dekat dengan korban meningkatkan peluang untuk bertahan hidup dan pulih. Keracunan sari cuka sangat berbahaya dan menimbulkan ancaman bahkan pada tahap pengobatan. Dan siapa pun yang memutuskan untuk minum cuka untuk bunuh diri, dia akan menderita siksaan.

Langkah-langkah keamanan

Jika ada anak-anak di rumah, sebaiknya orang tua memikirkan keselamatannya terlebih dahulu. Lagipula, anak-anak sangat ingin tahu dan gelisah, tidak ada larangan lisan bagi mereka, dan anak yang lebih besar juga membutuhkan perlindungan. Remaja modern rentan terhadap emosi berlebihan yang seringkali tidak terkendali. Dan beberapa dari mereka melakukan hal-hal bodoh dan tidak bijaksana. Dengan memperhatikan langkah-langkah keselamatan dasar di rumah, Anda dapat melindungi orang yang Anda cintai dari bahaya. Untuk melakukan hal ini, sebaiknya jangan tinggalkan anak di rumah sendirian tanpa pengawasan orang dewasa. Dan sembunyikan semua cairan rumah tangga yang berbahaya, termasuk cuka, di lemari dinding di rak terjauh. Dan Anda perlu memastikan bahwa tutup botol berisi cairan ini tertutup rapat. Yang terbaik adalah botolnya memiliki tutup khusus pengaman anak. Anda juga dapat mengajak anak Anda berkeliling rumah, menjelaskan semua hal berbahaya dan membicarakan apa yang bisa terjadi pada mereka. Ikuti semua tindakan pencegahan ini - dan orang yang Anda cintai tidak akan pernah tahu apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka.

Asam asetat, esensi dan cuka meja, sari apel atau anggur banyak digunakan dalam kehidupan sehari-hari dan dalam produksi. Di rumah, produk universal digunakan dalam masakan untuk pengawetan, pengalengan, pembuatan kue, sebagai saus salad atau dalam pembuatan mayones dan saus. Asam asetat juga sering menjadi komponen campuran pembersih buatan sendiri dan digunakan dalam tata rias dan obat alternatif. Dalam industri, cuka digunakan dalam produksi deodoran dan deterjen.

Tapi apakah cuka berbahaya? Jika digunakan sebagaimana dimaksud dan aturan keselamatan untuk bekerja dengan bahan dipatuhi, gigitan meja, seperti esensi atau asam, sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh manusia dan hanya membawa manfaat. Namun dalam praktik kedokteran, keracunan atau luka bakar akibat zat tersebut sering dijumpai.

Keracunan cuka terjadi karena kelalaian atau disengaja. Tingkat keparahan konsekuensinya sangat bergantung pada konsentrasi zat, tetapi juga pada jumlah yang diminum. Anda bahkan bisa keracunan dengan cuka meja biasa yang konsentrasinya 6-9%, apalagi asam yang lebih pekat (100%) dan sarinya (70-80%).

Asam asetat dihasilkan dari buah-buahan yang difermentasi (secara kasar adalah anggur atau jus yang asam dan dimurnikan), sisa zatnya adalah asam yang sama, hanya diencerkan dengan air hingga konsentrasi yang diperlukan.

Rute masuk dan mematikan

Biasanya, keracunan asam asetat terjadi melalui konsumsi, melalui kulit, atau melalui inhalasi asap beracun.

Luka bakar internal sering terjadi jika Anda minum cuka atau menghirup uapnya dalam waktu lama. Keracunan uap cuka berbahaya bagi sistem pernapasan, konsumsi zat dalam makanan mempengaruhi kerongkongan dan pencernaan secara umum. Kerusakan pada organ dalam saluran cerna atau pernafasan dengan tingkat keparahan sedang sebanding dengan luka bakar pada 30% permukaan tubuh.

Penyebab paling langka dari keracunan serius adalah penghirupan. Untuk “menghirup” cuka hingga keracunan, diperlukan uap asam asetat yang sangat pekat, yang relatif jarang diperoleh di rumah. Selain itu, gigitannya cenderung cepat hilang.

Kelompok risiko utama keracunan jenis ini: peminum yang, saat mabuk, salah mengira asam asetat sebagai vodka, bunuh diri, gadis yang ingin menurunkan berat badan seperti ini dengan cara yang berbahaya, dan anak-anak.

Jika terjadi percobaan bunuh diri, cacat, penderitaan dan sebagainya konsekuensi yang parah dijamin seumur hidup dengan probabilitas 99%, tetapi kematian hanya mungkin terjadi jika bantuan medis tidak diberikan tepat waktu.

Seperti inilah penampakan luka bakar akibat cuka

Sangat mudah untuk mengalami luka bakar eksternal dengan asam asetat jika sejumlah kecil zat dengan konsentrasi lemah bersentuhan dengan kulit. Cuka kadaluwarsa juga bisa menyebabkan kerusakan kulit. Jenis luka bakar kimia ini sering terjadi. Cuka dapat mengenai kulit Anda jika aturan keselamatan tidak dipatuhi atau jika Anda ceroboh. Kekalahan seperti ini, tidak seperti penggunaan internal, paling sering terjadi secara tidak sengaja. Kasus keracunan yang disengaja karena cedera kulit sangat sedikit.

Bisakah seseorang meninggal karena keracunan asam asetat? Dengan kerusakan parah pada organ dalam dan perawatan medis yang tidak tepat waktu, kematian dapat terjadi.

Kematian terjadi setelah mengonsumsi sekitar 50 ml sari cuka atau 200 ml cuka meja. Ini adalah dosis yang mematikan, namun datanya dapat bervariasi tergantung pada karakteristik individu dari tubuh orang tertentu.

Efek cuka pada tubuh

Dalam pengobatan alternatif, cuka meja (cuka sari apel) dalam dosis kecil diyakini bermanfaat bagi kesehatan manusia, dan banyak orang yang justru memanfaatkannya untuk “manfaat kesehatan”. Namun, setiap kelebihan dosis secara tajam mengubah semua kelebihan zat menjadi kerugian serius, dan asam asetat memiliki efek yang sangat negatif pada tubuh. Zat tersebut sangat berbahaya dan beracun.

Apa yang terjadi jika seorang anak meminum cuka? Gejala keracunan cuka bergantung pada tingkat keparahan cedera dan jumlah yang dikonsumsi.

Konsentrasi asam asetat mempengaruhi manifestasi klinis. Keracunan ringan ditandai dengan: lesi fokal pada rongga mulut, luka bakar cuka pada kerongkongan dan kerusakan minimal pada organ dalam.

Dalam kasus sedang, keracunan sari cuka memanifestasikan dirinya dengan gejala berikut:

• luka bakar yang lebih parah pada rongga mulut dan kerongkongan;
• memasuki area perut yang terkena;
• penebalan darah;
• keringat berbau seperti cuka (mungkin merupakan gejala dari kondisi berbahaya lainnya);
• suara serak;
• warna urin merah muda.

Apa jadinya jika seseorang minum banyak cuka? Tanda-tanda luka bakar parah pada organ dalam muncul beberapa saat setelah keracunan sebenarnya.

Ciri-cirinya: mual dan muntah disertai darah, nyeri hebat pada dada dan perut bagian atas, urine berwarna merah tua (bahkan hitam). Orang yang keracunan mengalami kejutan yang sangat menyakitkan. Tingkat keracunannya sangat parah proses berbahaya, yang dapat menyebabkan komplikasi serius seperti gagal ginjal.

Jika cuka mengenai kulit, luka bakar kimiawi yang khas akan terjadi, yang juga bisa ringan, sedang, atau parah. Luka bakar akibat cuka paling sering terjadi di wajah, lengan, atau kaki.

Pertolongan pertama dan pengobatan

Jika terjadi keracunan cuka, Anda tidak boleh mengonsumsi soda dalam keadaan apa pun.

Apa yang harus dilakukan jika seorang anak menyesap sebotol cuka?

Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah memanggil ambulans, pastikan untuk memberi tahu alasan panggilan tersebut. Pertolongan pertama hanya efektif dalam waktu dua jam sejak keracunan, setelah itu menjadi sangat sulit untuk menetralkan cuka, dan terjadi pembengkakan pada organ dalam.

Apa yang dapat dilakukan untuk memberikan pertolongan sebelum dokter datang jika anak meminum cuka?

Bantuan untuk keracunan sebelum kedatangan dokter tidaklah sulit, namun dapat memperbaiki kondisi pasien dan menghindari akibat yang serius. Untuk melakukan ini, bilas mulut Anda hingga bersih beberapa kali. Larutan almagel atau magnesia yang terbakar akan membantu menetralkan cuka. Anda bisa memberi korban sedikit minyak sayur, yang sebagian akan meredakan peradangan.

Mungkinkah menginduksi muntah pada anak untuk menetralkan asam asetat?

Mencuci dengan metode umum “dua jari di mulut” tidak dapat diterima. Hanya probe yang dapat digunakan. Jika kedatangan dokter tidak diharapkan dalam waktu dekat, sebaiknya lakukan pembilasan sendiri. Anda perlu membeli probe, bantal pemanas, dan sepuluh bungkus Almagel di apotek. Prosedur ini sangat menyakitkan, sehingga diperlukan analgesik yang kuat, yang paling baik diberikan secara intramuskular atau intravena. Anda sebaiknya tidak membilas perut jika keracunan cuka terjadi lebih dari dua jam yang lalu.

Perawatan di wajib dilakukan di suatu rumah sakit. Untuk transportasi, pasien diberikan larutan natrium bikarbonat untuk menyingkirkan gagal ginjal, yang merupakan penyebab kematian paling umum pada keracunan asam asetat.

Keracunan uap asam asetat (misalnya, jika seorang wanita “menghirup” zat tersebut saat membersihkan) juga memerlukan intervensi medis segera, namun luka bakar ringan pada kulit dapat diobati di rumah.

Pertolongan pertama adalah membilas area yang terkena dengan air mengalir pada suhu kamar dan membuat kompres menggunakan bahan antiseptik. Jangan melumasi area yang rusak dengan minyak, yodium, alkohol atau warna hijau cemerlang, atau membuka sendiri lepuh yang dihasilkan.

Diet pemulihan untuk keracunan cuka

Perawatan keracunan cuka melibatkan diet khusus yang menghindari kerusakan lebih lanjut pada selaput lendir yang teriritasi. Jika pasien menolak makan atau tidak ada refleks menelan, nutrisi diberikan melalui selang.

Diet harus mencakup konsumsi sup dalam jumlah besar (tanpa bumbu), oatmeal, soba atau bubur nasi di atas air, bubur daging, telur dadar kukus ringan. Enaknya makan banyak produk susu fermentasi. Buah-buahan asam, beri, rokok, minuman beralkohol dan berkarbonasi, kopi dan coklat sama sekali tidak termasuk.

Pencegahan keracunan

Tindakan pencegahan utama adalah kehati-hatian saat menggunakan asam asetat di rumah dan menyimpannya jauh dari jangkauan anak-anak. Asam asetat, cuka meja atau esens harus dalam wadah tertutup rapat dengan stiker atau tulisan “racun”.

Jika rumah berbau cuka setelah dibersihkan, Anda perlu membuka jendela - baunya akan cepat hilang. Jangan biarkan bahan tersebut bersentuhan dengan kulit; Anda harus selalu bekerja dengan bahan pembersih yang agresif sambil mengenakan sarung tangan karet.

Keracunan asam asetat adalah penyakit patologis yang serius dan berbahaya. Perawatan dilakukan di rumah sakit, dengan pemantauan harian terhadap kondisi korban. Artikel ini membahas secara rinci gejala dan komplikasi, mekanisme keracunan cuka, serta dasar-dasar pertolongan pertama dan komponen pengobatan.

Cara utama cuka masuk ke dalam tubuh

Cuka merupakan asam yang berasal dari alam, memiliki bau yang khas dan warna transparan. Itu dapat ditemukan di setiap dapur. Ini digunakan dalam pengawetan dan persiapan banyak produk. Cuka juga digunakan dalam industri, produksi obat-obatan dan kosmetik.

Keracunan cuka dapat terjadi dalam keadaan berikut:

1. Jika cuka dikonsumsi secara tidak sengaja atau disengaja. Seringkali anak-anak menelannya, salah mengiranya sebagai minuman yang enak. Orang dewasa juga meminum asam ini ketika mencoba bunuh diri. Cuka juga bisa diminum oleh orang sakit jiwa yang tidak bisa mengendalikan tindakannya.
2. Pekerja di perusahaan yang menggunakannya dapat diracuni oleh uap cuka. Mereka dapat menghirupnya jika peraturan keselamatan tidak dipatuhi.

Mengapa keracunan cuka berbahaya?

Ada sari cuka (70%), digunakan dalam industri, dan asam asetat (7-9%). Larutan cuka berbahaya dalam konsentrasi berapa pun. Keracunan sari cuka atau asam dapat menyebabkan kematian dan masalah kesehatan permanen serta kecacatan.

Di bawah ini daftar apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka:

1. Luka bakar pada selaput lendir kerongkongan dan lambung.
2. Pendarahan gastrointestinal, yang terjadi karena korosi pada dinding lambung dan duodenum oleh asam asetat.
3. Kerusakan ginjal akut. Gagal ginjal akut akibat keracunan cuka berkembang sangat cepat. Asam mempengaruhi struktur organ ini.
4. Hemolisis (peleburan, pembelahan, kematian) sel darah merah. Cuka, diserap ke dalam darah melalui mukosa lambung, menyebabkan oksidasi darah yang sangat kuat dan kematian sel darah merah. Sel darah merah merupakan sel darah yang membawa oksigen ke seluruh jaringan tubuh manusia.
5. Pankreatitis akut (proses inflamasi pada pankreas).
6. Gagal hati akut.
7. Kematian.

Dosis berikut dianggap mematikan bagi manusia:

• 150-200 ml asam asetat 9%;
• 20 ml sari cuka 70 persen.

Harap dicatat bahwa seorang anak membutuhkan lebih sedikit cuka untuk mati. Keracunan cuka jauh lebih berbahaya bagi bayi. Pada anak-anak, ia diserap lebih cepat dari lambung ke dalam darah, dan menyebabkan komplikasi yang parah dan konsekuensi.

Manifestasi klinis utama keracunan

Jangka waktu mulai dari mengonsumsi cuka secara oral hingga munculnya gejala pertama sangat singkat, dan memakan waktu 1-2 menit. Tingkat keparahan dan keparahan gejala tergantung pada jumlah dan konsentrasi asam yang dikonsumsi. Misalnya, jika seseorang meminum beberapa sendok zat ini, keracunannya akan terbatas pada manifestasi minor lokal, ia akan menderita sakit maag dan sakit perut. Namun bila larutan cuka diminum secara oral sebanyak 100 ml, kondisi seseorang akan langsung memburuk dan kritis.

Tabel di bawah ini menunjukkan gejala-gejala yang dapat timbul akibat keracunan cuka:

Nama gejala	Manifestasi
Nyeri	Rasa sakitnya bisa terlokalisasi di rongga mulut, di sepanjang kerongkongan, di perut. Dengan berkembangnya pankreatitis, rasa sakitnya bersifat korset. Ketika ginjal rusak, nyeri timbul di daerah pinggang.
Muntah	Muntah mungkin terdiri dari makanan yang dimakan. Warna muntahan yang hitam menandakan bahwa perdarahan gastrointestinal. Darah, bereaksi dengan asam, menggumpal dan berubah menjadi hitam.
Kejutan terbakar dan nyeri	Dalam hal ini, pasien mengalami: Hipotensi (tekanan darah rendah); Takikardia (peningkatan detak jantung); Kelemahan umum; Penurunan kesadaran. Pasien mungkin jatuh pingsan atau koma.
Hematuria	Hematuria adalah munculnya darah dalam urin. Ini merupakan gejala hemolisis (pecahnya sel darah merah) dan gagal ginjal.
Melena	Ini adalah kelainan usus dimana tinja menjadi berwarna hitam dan konsistensinya mirip bubur semolina.

Pertolongan pertama

Pertolongan pertama yang diberikan dengan benar akan membantu korban bertahan hidup sampai dokter datang. Sebaiknya orang tua mengetahui apa yang harus dilakukan jika anaknya tidak sengaja meminum cuka. Dalam kasus keracunan ini, setiap menit sangatlah penting.

Jika orang dewasa atau anak-anak meminum cuka, hal pertama yang harus dilakukan adalah memanggil ambulans. Semakin cepat dokter datang dan membawa pasien ke unit perawatan intensif, semakin besar peluang orang tersebut untuk bertahan hidup.

Perlu diketahui bahwa jika terjadi keracunan cuka, dilarang keras dimuntahkan atau meminum larutan basa untuk menetralkan asam. Jika Anda muntah, cuka akan membakar kerongkongan Anda lagi. Dan karena penggunaan soda atau basa lainnya, cuka dinetralkan, tetapi selama reaksi kimia akan terbentuk sejumlah besar gas, yang seperti ledakan, akan merusak dinding lambung.

Pertolongan pertama pada keracunan asam asetat terdiri dari:

1. Berikan korban minuman air biasa yang masih dalam suhu kamar. Ini akan mengencerkan isi lambung dan konsentrasi zat yang diminum. Namun sebaiknya Anda tidak minum banyak dalam sekali teguk. Sangat penting untuk menahan diri dari muntah.
2. Letakkan es di area perut Anda. Dingin akan memperlambat penyerapan asam ke dalam darah dari mukosa lambung. Anda dapat memberi pasien beberapa potong es untuk dikunyah.

Tindakan tim ambulans

Pertolongan pertama diberikan oleh tim dokter yang datang siap dipanggil. Jika orang yang keracunan dalam keadaan sadar, ia sendiri yang dapat menceritakan apa yang terjadi dan gejala apa yang mengganggunya.

Sebelum membawa pasien ke rumah sakit, dokter membilas perutnya melalui selang. Pencucian dilakukan dengan larutan garam dingin atau air matang.

Kemudian pasien diberikan obat intravena:

• Obat pereda nyeri (Kaver, Ketorolac) diperlukan untuk menghilangkan rasa sakit yang parah.
• Antiemetik (Ositron, Cerucal, Metoclopromide) diperlukan untuk mencegah muntah.
• Kortikosteroid (Dexamethasone, Prednisolone) diberikan untuk mencegah perkembangan syok.
• Solusi Disol dan Trisol diberikan secara intravena dalam perjalanan ke rumah sakit. Mereka mengisi kembali cairan yang hilang dan menghilangkan keracunan dalam tubuh.

Di rumah sakit, pasien dikirim ke unit perawatan intensif. Perawatan mungkin memakan waktu lama. Untuk pendarahan internal dan luka bakar parah pada selaput lendir, perawatan bedah dilakukan.

Keracunan asam asetat sangat parah kondisi berbahaya yang dapat menyebabkan kecacatan atau kematian. Perawatan dilakukan di rumah sakit unit perawatan intensif. Kelangsungan hidup tergantung pada ambulans yang segera dipanggil dan tindakan yang benar orang-orang di sekitar sampai paramedis tiba.

Cuka yang akrab di telinga seluruh ibu rumah tangga ternyata merupakan zat yang sangat berbahaya sehingga memerlukan penanganan yang hati-hati. Namun meski sudah melakukan semua tindakan pencegahan, orang tidak kebal dari situasi force majeure, dan banyak yang tidak tahu apa yang akan terjadi jika mereka minum cuka. Namun terkadang, karena kurangnya perhatian, ancaman serius terhadap kehidupan tercipta.

Rute masuk ke dalam tubuh

Dalam kebanyakan kasus, keracunan asam asetat terjadi ketika menembus saluran pencernaan. Anda bisa keracunan oleh zat ini jika menghirup asap beracunnya atau bersentuhan dengan kulit Anda.

Uap cuka dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki jaringan paru-paru, dan cairan itu sendiri dapat membakar mukosa esofagus dan mempengaruhi sistem pencernaan sepenuhnya. Namun, kasus di mana seseorang keracunan karena menghirup uap asam asetat sangat jarang tercatat dalam praktik medis. Untuk mengalami keracunan parah, konsentrasi uap cuka di udara yang dihirup harus sangat tinggi, tetapi, untungnya, di rumah, kemungkinan terjadinya situasi seperti itu mendekati nol. Selain itu, asam organik kaustik menguap cukup cepat.

Kelompok risiko, pada umumnya, termasuk pecandu alkohol kronis yang, dalam keadaan putus obat, salah mengira sebotol cuka sebagai vodka; gadis-gadis yang menderita anoreksia dan ingin menurunkan berat badan secara radikal, serta anak-anak kecil yang ditinggalkan tanpa pengawasan.

Ketika mencoba bunuh diri dengan meminum beberapa teguk sari cuka, seseorang akan mengalami siksaan dan akibat yang parah selama sisa hidupnya, tetapi kematian hanya mungkin terjadi jika dia tidak diberikan bantuan medis tepat waktu.

Luka bakar kimiawi mudah terjadi jika sedikit saja asam asetat mengenai kulit Anda. Jenis cedera ini paling sering terjadi ketika cairan ditangani secara sembarangan saat memasak. Lesi semacam ini, tidak seperti penggunaan cuka secara internal, terjadi terutama tanpa niat yang jelas.

Bahaya cuka bagi manusia

Di rak-rak toko Anda dapat menemukan sari cuka (biasanya 70 persen) dan cuka meja (7-9%). Bahkan cuka meja dengan konsentrasi rendah pun berbahaya jika dikonsumsi secara internal. Keracunan produk ini, yang diperoleh melalui sintesis mikrobiologis menggunakan bakteri asam asetat dari alkohol makanan, mengancam korbannya dengan masalah kesehatan yang terus-menerus, termasuk kecacatan dan kematian.

Jika cuka masuk ke dalam tubuh secara sengaja atau tidak sengaja, seseorang, pada tingkat tertentu, akan menghadapi konsekuensi berikut:

Mungkin kekhawatiran terbesar setiap orang adalah apakah Anda bisa mati jika minum cuka. Ya, memang kemungkinan seperti itu ada, apalagi ketika kerusakan organ dalam sudah parah. Kematian bisa terjadi jika Anda mengonsumsi kurang lebih 50 ml sari cuka atau 250 ml cuka apel atau anggur yang ditujukan untuk keperluan kuliner. Ini adalah dosis yang dianggap mematikan, namun patut dipertimbangkan karakteristik individu setiap orang, jadi angka ini mungkin berbeda-beda.

Derajat dan gejala keracunan

Untuk memahami bahaya keracunan cuka, Anda perlu mengetahui apa saja derajatnya. Merupakan kebiasaan untuk membedakan tiga tingkat keparahan keracunan:

1. Mudah. Gelar ini didiagnosis setelah minum sedikit cuka meja. Zat kaustik merusak kerongkongan, faring, mulut dan bibir.
2. Rata-rata. Luka bakar pada tingkat ini adalah tipikal jenis kimia. Formula darah berubah, organ dalam terpengaruh, dan terjadi reaksi inflamasi yang luas.
3. Berat. Di sini kita berbicara tentang ancaman langsung tidak hanya terhadap kesehatan manusia, tetapi juga terhadap kehidupan. Selain saluran pernafasan, luka bakar juga meliputi lambung dan usus halus.

Ketika seseorang bingung dan tidak tahu apa yang harus dilakukan jika seseorang yang dekat dengannya meminum cuka, pertama-tama dia perlu menilai situasi dengan bijaksana dan memperhatikan gejala keracunan. Gambaran gejalanya akan sangat bergantung pada seberapa banyak zat yang diminum dan berapa lama waktu telah berlalu sejak kejadian tersebut.

Gejala utama keracunan cuka:

• luka bakar ganda pada rongga mulut, laring, kerongkongan, mukosa hidung;
• tanda-tanda syok eksotoksik;
• sakit parah saat menelan;
• nyeri tajam di perut dan kerongkongan;
• kejang saluran napas;
• pembengkakan jaringan paru dan bronkus;
• gagal ginjal akut;
• kebingungan;
• peningkatan sekresi air liur;
• muntah dengan darah;
• suara serak;
• peningkatan air mata;
• radang peritoneum;
• kegagalan kardiovaskular mendadak;
• sesak napas;
• bau mulut.

Pertolongan pertama pada korban

Jika masalahnya menyangkut nyawa seseorang, setiap menit sangatlah berharga, oleh karena itu, jika dicurigai keracunan cuka, pertolongan pertama harus diberikan tanpa penundaan. Tindakan darurat yang diberikan dengan benar akan membantu korban bertahan hidup sampai ambulans tiba.

Mungkin saja seorang anak tanpa pengawasan meminum cuka. Apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti ini dijelaskan dalam brosur medis khusus untuk orang tua. Rekomendasi yang sama juga berlaku untuk orang dewasa.

Sebelum dokter datang, perlu dilakukan tindakan segera, yaitu:

Begitu dokter datang, mereka akan terus melakukan tindakan darurat. Tugas pertama dokter adalah berhenti sensasi menyakitkan, lalu mulai mencuci. Dokter memperhitungkan tingkat keracunan dan, berdasarkan ini, menyimpulkan apakah pasien memerlukan rawat inap yang mendesak. Rumah sakit melakukan kompleks tindakan diagnostik untuk mengecualikan patologi serius. Kemungkinan besar, pemeriksaan akan diperlukan untuk menilai tingkat luka bakar kimia.

Kemungkinan konsekuensi dan komplikasi

Tindakan darurat jika terjadi kondisi pasien yang serius dapat secara signifikan mengurangi risiko berbagai komplikasi. Pada jam-jam pertama setelah keracunan asam asetat, sebagian kecil korban mengalami perforasi akut pada saluran cerna.

Komplikasi selanjutnya meliputi:

• munculnya bekas luka di antrum lambung;
• radang aspirasi jaringan paru-paru;
• gagal ginjal kronis;
• gastroduodenitis kronis;
• esofagitis erosif kronis;
• komplikasi etiologi menular;
• pasca pembakaran sindrom astenik, disertai gangguan metabolisme dan penurunan berat badan.

Dasar prognosis keracunan cuka adalah kualitas dan ketepatan waktu perawatan medis yang diberikan, serta dosis zat yang diminum. Ancaman terbesar terhadap kehidupan terjadi pada hari-hari pertama setelah keracunan, ketika peritonitis atau syok eksotoksik dapat menyebabkan serangan jantung mendadak.

Tindakan Pencegahan Dasar

Sekarang sudah jelas apa yang akan terjadi jika Anda minum cuka (termasuk cuka 70 persen), kami tidak bisa tidak menyebutkan cara mencegah gangguan tersebut.

Pada umumnya, yang perlu Anda lakukan hanyalah mematuhi langkah-langkah keamanan yang berlaku umum. Jika sebotol cuka ada di lemari es, disarankan untuk menyembunyikannya di rak paling atas, karena anak-anak tidak akan sampai di sana. Jika cairan disimpan di lemari dapur, maka harus dikunci.

Anda tidak dapat menuangkan sedikit pun dari wadah toko ke wadah lain, jika tidak, selalu ada risiko botol tercampur. Untuk melindungi diri Anda dan anak-anak Anda dari akibat yang tidak menyenangkan saat menggunakan cuka, sebaiknya jangan membiarkannya terbuka atau tanpa pengawasan.

Saat menggunakan sari cuka, Anda harus sangat berhati-hati agar tidak salah menambahkan terlalu banyak ke dalam makanan Anda. Setelah digunakan, botol segera dimasukkan kembali ke tempatnya.

Keracunan asam asetat mengancam jiwa. Penggunaan zat yang tidak disengaja atau disengaja menyebabkan luka bakar pada selaput lendir, keracunan parah pada tubuh, dan pembengkakan pada saluran pernapasan.

Gejala keracunan bergantung pada jumlah dan konsentrasi cuka. Jika sari cuka (30-80%) diminum, seseorang mengalami syok yang menyakitkan, tidak dapat bernapas, menelan, dan kehilangan kesadaran. Muntah berdarah dapat terjadi. Dengan meminum sedikit cuka meja (3-9%), rasa terbakar yang hebat di tenggorokan, nyeri di perut, terjadi kelemahan, kesadaran orang yang keracunan menjadi bingung, suara menjadi serak, dan timbul kesulitan bernapas dan menelan. .

Anda harus bertindak sangat cepat. Pertama-tama, kami memanggil ambulans. Kemudian orang tersebut perlu diberi air untuk berkumur. Baringkan korban dalam posisi miring untuk menghindari muntahan masuk ke saluran pernapasan. Dilarang keras membilas perut sendiri atau dimuntahkan.

Asam asetat

Asam asetat adalah cairan tidak berwarna yang mudah terbakar dan berbau menyengat. Itu diperoleh dengan fermentasi asam asetat dari etil alkohol.

Ada jenis yang berbeda cuka:

• asam asetat glasial (konsentrasi hampir 100%);
• sari cuka (30-80%);
• cuka meja (3, 6, 9, 12%).

Zat ini digunakan dalam industri farmasi dan makanan. Cuka meja (apel, anggur) ditemukan di hampir setiap rumah. Sangat diperlukan untuk pengawetan - sebagian besar bumbu perendam disiapkan berdasarkan bahan tersebut. Beberapa ibu rumah tangga menggunakan cuka sebagai desinfektan dan penghilang bau.

Ketika asam asetat masuk ke dalam tubuh manusia, menyebabkan luka bakar kimia pada mukosa esofagus dan mengganggu fungsi organ dalam - hati, ginjal, lambung dan lain-lain. Jika bantuan tidak diberikan tepat waktu dan pengobatan tidak dimulai, orang yang keracunan bisa meninggal.

Gambaran klinis keracunan

Keracunan cuka bisa berakibat fatal dalam 5 hari pertama. Pasien yang bertahan menjadi cacat (dalam 99% kasus).

Gambaran klinisnya biasanya sebagai berikut:

1. 5-10 hari pertama. Yang disebut periode akut. Korban merasa rasa sakit yang tak tertahankan di mulut, faring, dan esofagus bagian bawah. Kerusakan pada pita suara menyebabkan suara serak dan hilangnya suara. Air liur meningkat dan refleks menelan terganggu. Secara berkala terjadi muntah, sering bercampur darah merah. Uap asam asetat yang menembus saluran pernapasan menyebabkan pembengkakan, kesulitan bernapas, dan radang paru-paru.
2. 30 hari. Jika korban selamat, maka setelah masa akut dia keadaan umum membaik - rasa sakitnya mereda, dia mulai minum dan makan sendiri. Belum ada bekas luka, namun ada penolakan terhadap jaringan mati (terbakar). Proses ini berbahaya karena perforasi dinding kerongkongan, pendarahan, infeksi, dan berkembangnya pneumonia.
3. 2-4 bulan - 3 tahun. Selama periode ini, jaringan yang rusak digantikan oleh jaringan ikat (bekas luka). Akibatnya, esofagus menjadi menyempit (striktur), dan kemampuannya untuk berkontraksi dan meregang menjadi hilang. Refleks menelan terganggu, makanan berhenti dicerna dengan baik. Gejala akhir keracunan cuka: mulas, peningkatan air liur, bau mulut, bersendawa, muntah, rasa tidak nyaman dan sakit perut.

Tanda-tanda pertama keracunan

Hal pertama yang menandakan keracunan asam asetat adalah bau khas muntahan dari mulut korban dan rasa nyeri menusuk di tenggorokan. Saat menghirup uap, terjadi pilek, sakit kepala, rasa terbakar di nasofaring, pusing, kadang muntah. Tergantung pada tingkat keparahan keracunan cuka, gejala-gejala berikut ini diamati:

• pembengkakan tenggorokan;
• kebingungan, kehilangan kesadaran;
• Penurunan tekanan;
• kulit dingin saat disentuh;
• gangguan menelan;
• peningkatan air liur;
• kesulitan mengi;
• sindrom nyeri parah;
• takikardia;
• muntah;
• munculnya darah dalam urin, feses, muntahan;
• batuk paroksismal;
• kurang nafsu makan;
• suara serak;
• buang air kecil berkurang atau tidak ada;
• warna tinja menjadi hitam.

Kerasnya

Tingkat keparahan keracunan dapat dipengaruhi oleh usia pasien, kondisi umum tubuh, asupan zat beracun lainnya secara simultan, kecepatan pemberian bantuan, konsentrasi dan jumlah asam asetat.

Ada tiga tingkat keparahan:

1. Mudah. Hal ini diamati ketika menelan 5-10 ml cuka meja atau menghirup asap cuka. Ditandai dengan luka bakar pada selaput lendir mulut, nasofaring, dan esofagus bagian atas. Tidak menimbulkan akibat yang serius.
2. Rata-rata. Derajat ini ditandai dengan luka bakar parah pada selaput lendir mulut, kerongkongan, dan lambung. Urine orang yang keracunan berubah warna menjadi merah muda, terjadi muntah dan kebingungan. Komplikasi berkembang berupa asidosis, hemolisis, hemoglobinuria, dan penebalan darah sedang. Membutuhkan rawat inap dan perawatan jangka panjang.
3. Berat. Disertai nyeri hebat di daerah epigastrium, di belakang tulang dada, muntah berulang-ulang, urin berwarna merah tua atau merah tua. Korban mungkin kehilangan kesadaran. Tanpa bantuan dari luar, kematian terjadi karena syok yang menyakitkan atau gagal ginjal akut.

Keracunan sari cuka adalah yang paling parah: dosis mematikan konsentrat 70% adalah 308 mg/kg; Untuk mati, pria dewasa hanya perlu meminum 40 ml zat tersebut.

Keracunan dari uap cuka tidak terlalu berbahaya. Dengan paparan jangka pendek terhadap zat beracun, hanya mukosa nasofaring yang terpengaruh, dan keracunan ringan pada tubuh dapat terjadi. Biasanya setelah beberapa hari kondisi korban kembali normal. Dengan paparan asap cuka dalam waktu lama, gastritis (radang mukosa lambung) berkembang.

Pertolongan pertama

Dalam situasi kritis, penting untuk tenang dan berhenti panik. Nyawa korban bergantung pada kebenaran dan kecepatan tindakan.

Pertolongan pertama pada keracunan asam asetat:

1. Panggil ambulan.
2. Jika orang yang keracunan belum kehilangan kesadaran, biarkan dia berkumur dengan air. Baru setelah itu orang yang keracunan dapat diberi sedikit cairan untuk diminum (susu, air, rebusan lendir).
3. Es dapat digunakan untuk menghilangkan rasa sakit. Ini harus diterapkan pada perut dan dibiarkan ditelan dalam potongan kecil (setelah membersihkan mulut). Jika Anda memiliki obat Almagel A di kotak P3K Anda, Anda bisa memberikan 2 sendok takar kepada korban.
4. Jika seseorang tidak sadarkan diri, sebaiknya periksa denyut nadi dan pernapasannya. Jika perlu, Anda harus membuka kancing bajunya dan, sambil memiringkan kepala korban ke belakang, lakukan nafas buatan mulut ke hidung dan lakukan pijatan jantung. Untuk melakukan ini, Anda perlu meniupkan udara dengan tajam ke dalam hidung sebanyak 2 kali, lalu menekan dada dengan tajam sebanyak 15 kali (12 detik), lagi 2 pukulan kuat (3 detik), 15 kompresi jantung. Lanjutkan tindakan resusitasi sampai ambulans tiba.
5. Untuk mencegah muntahan tertelan, orang yang keracunan harus dilempar ke atas lutut dengan perut menghadap ke bawah atau dibaringkan miring.

Apa yang tidak boleh Anda lakukan jika Anda keracunan cuka:

• beri korban banyak air;
• berikan obat muntah;
• menyebabkan muntah dengan jari;
• Berikan larutan soda dan air atau obat tradisional lainnya.

Perlakuan

Ambulans segera merawat orang yang terluka di rumah sakit. Jika pasien dalam kondisi serius dan tidak sadarkan diri, maka ia dikirim ke unit perawatan intensif, di mana tindakan resusitasi dilakukan. Untuk pasien lainnya, setibanya di sana, lambung dicuci melalui selang berisi 10 liter air. Selanjutnya dilakukan pengobatan yang bertujuan memulihkan mukosa yang rusak, menghilangkan gejala, mencegah komplikasi dan menormalkan fungsi organ.

Pasien mungkin akan diresepkan:

• obat penghilang rasa sakit;
• antibiotik;
• antispasmodik;
• asam glutargat;
• obat hormonal;
• rangsangan buang air kecil dengan alkalisasi darah;
• hemodialisis;
• transfusi komponen darah.

Pada mulanya nutrisi diberikan secara parenteral (melalui suntikan nutrisi). Minyak almagel dan buckthorn laut diresepkan secara oral untuk regenerasi jaringan. Setelah 3 minggu, jika perlu, bougienage esofagus dilakukan (memulihkan patensi). Jika diketahui ada upaya yang disengaja untuk meracuni diri sendiri (untuk tujuan bunuh diri), korban didaftarkan ke psikiater. Setelah perawatan, ia diberi resep rehabilitasi psikologis.

Dalam kasus keracunan uap asam asetat, korban diberi resep minyak persik atau aprikot yang ditanamkan ke dalam hidung. Penting juga untuk mengonsumsi obat dengan aktivitas antiinflamasi dan antibronkokonstriktor (Erespal dan analognya).

Keracunan cuka tidak pernah hilang tanpa bekas - bahkan dengan pengobatan yang berhasil dan tepat waktu, struktur selaput lendir pasien berubah. Selanjutnya, penyakit pada sistem pencernaan berkembang - gastritis, esofagitis, gangguan keseimbangan asam-basa, metabolisme protein, dll. Untuk menghindari keracunan asam asetat, tindakan pencegahan harus dilakukan. Cairan berbahaya harus dijauhkan dari jangkauan anak-anak. Jika Anda ingin bunuh diri, Anda harus mengunjungi psikiater.

Cuka, juga dikenal sebagai asam asetat, ditemukan di setiap rumah. Namun, tidak semua orang memandangnya sebagai bahan kimia, cukup berbahaya tidak hanya bagi kesehatan, tetapi juga bagi kehidupan. Ada baiknya untuk dicermati, dan jika tidak di rumah, maka di rumah teman atau tetangga Anda, Anda mungkin melihat botol yang familiar, hilang di antara bumbu dan perlengkapan kuliner lainnya. Tampaknya nyaman dan selalu ada, tetapi jika ada anak kecil di rumah, kelalaian seperti itu tidak dapat dimaafkan.

Asam asetat sudah dikenal sejak zaman dahulu– itu digunakan oleh orang Yunani kuno. Namanya berasal dari mereka - "oxos" dalam bahasa Yunani berarti "asam". Memang benar, menambahkan sedikit cuka ke dalam makanan dapat mengubah rasanya menjadi asam secara drastis.

Asam asetat termasuk dalam asam organik dan cukup umum di alam - ia terlibat dalam proses pematangan buah, merupakan bagian dari lemak nabati dan hewani, dan bahkan ditemukan dalam sekresi hewani. Secara kimiawi, ia cukup lemah jika dibandingkan dengan asam anorganik, namun dalam konsentrasi tinggi ia menunjukkan dirinya dengan segala kehebatannya.

Itu yang pekat, yaitu larutan asam asetat 80% yang kita beli di toko untuk kemudian ditambahkan ke makanan. Karena kemampuannya menekan aktivitas mikroorganisme, cuka sering ditambahkan ke berbagai acar, bumbu perendam, dan olahan musim dingin lainnya. Oleh karena itu, sebotol cuka dapat ditemukan di rumah mana pun dan di apartemen mana pun.

Di sinilah letak bahayanya - cuka dapat dengan mudah tertukar dengan cairan lain dan diminum secara tidak sengaja. Tidak ada yang bisa dikatakan tentang anak-anak - mereka memasukkan segala sesuatu yang dapat mereka jangkau ke dalam mulut mereka. Dan tentu saja terkadang cuka digunakan untuk bunuh diri. Namun, cara yang sangat menyakitkan dan menyakitkan...

Apa yang bisa terjadi jika cuka masuk ke dalam mulut Anda, atau bahkan lebih jauh lagi?

Itu tergantung pada jumlah asamnya. Pertama, orang malang yang mencoba racun ini akan merasakan sensasi terbakar yang hebat dan nyeri yang menusuk di mulut, sepanjang kerongkongan hingga lambung. Luka bakar kimia terjadi pada seluruh selaput lendir saluran pencernaan yang bersentuhan dengan asam. Selanjutnya, asam asetat menembus sistem peredaran darah, menyebabkan kerusakan - hemolisis sel darah merah. Akibatnya, muncul tanda-tanda keracunan tubuh, serta gagal ginjal dan hati akut.

Tergantung pada jumlah cuka yang Anda minum Tingkat keparahan kondisi korban mungkin berbeda-beda. Paling banter, hanya luka bakar pada bibir, rongga mulut, dan kerongkongan yang akan terjadi. Meskipun hal ini juga akan menimbulkan konsekuensi yang sangat tidak menyenangkan - selain rasa sakit yang berkepanjangan, orang yang malang juga harus menderita dalam waktu yang lama saat makan. Bagaimanapun, bekas luka yang terbentuk di lokasi luka bakar “mengencangkan” jaringan di sekitarnya, menyebabkan deformasi. Kerongkongan dapat menyempit hingga menutup sepenuhnya, dan bagaimanapun juga, fungsi menelan akan terganggu. Selain itu, laring dan trakea terbakar oleh uap cuka. Akibatnya adalah hilangnya sebagian atau seluruh suara, dan juga kesulitan bernapas.

Selain kerongkongan, lambung juga mengalami luka bakar yang cukup parah. Ia sudah memiliki lingkungan asam karena adanya cairan pencernaan, dan seperti yang Anda ketahui, mengandung asam klorida. Tambahan porsi cuka untuk perut adalah tragedi yang mengerikan. Paling-paling akan ada muntah darah, paling buruk - perforasi total lambung, mis. sebuah "lubang" terbentuk begitu saja dan semua isinya jatuh ke dalam rongga perut. Ini lebih buruk dari bom atom bagi tubuh. Selain itu, meski dengan bantuan yang tepat dan tepat waktu, bekas luka juga akan terbentuk di perut, dan bahkan mungkin memerlukan pengangkatan sebagian.

Siapa pun yang minum cukup cuka, bahkan yang masih hidup, akan tetap cacat seumur hidup.

Sejumlah kecil akan mengingatkan Anda tentang kejadian ini seumur hidup Anda dengan bekas luka di bibir atau di mulut Anda. Jika cuka berada pada kisaran 15-30 ml, maka akan terjadi keracunan “ringan”, 70 ml menjamin kematian. Untuk anak-anak tentunya dosisnya jauh lebih sedikit. Saya masih ingat seorang nenek yang meminum cuka dengan tujuan bunuh diri. Namun dosisnya ternyata hanya membakar kerongkongannya saja. Dia hidup setelah itu tidak lebih dari tiga minggu dan meninggal bukan karena keracunan, tetapi karena kelaparan. Dia hanya bisa memanggil seseorang dengan memukulnya menggunakan sendok, karena pita suaranya terbakar. Kerongkongan yang terbakar menimbulkan rasa sakit yang hebat dan hanya memperbolehkan saya minum, dan hanya sedikit teguk. Dan dia tidak bisa makan apa pun.

Benda berbahaya ini ada di rak kita. Meskipun semua hal di atas berlaku untuk larutan 80%, persentase yang lebih kecil sama sekali tidak berbahaya, hanya saja kerusakannya lebih kecil dengan dosis yang sama. Tetap saja, ini bukan limun, tapi asam asli, aktif secara kimia. Hal ini tentu saja merupakan hal yang diperlukan dalam rumah tangga, namun jangan terlalu malas untuk memeriksa apakah botol tersebut diberi label dan apakah anak-anak dapat menjangkaunya. Atau suami yang mabuk...