Sepanjang tiga puluh tahun yang lalu, bilangan orang gemuk telah meningkat dua kali ganda. Menurut statistik WHO, 1.9 bilion orang dewasa dan 41 juta kanak-kanak di bawah umur 5 tahun mengalami berat badan berlebihan. Para saintis meramalkan bahawa menjelang 2025 bilangannya orang gemuk di planet ini akan menjadi 40-50%.
Berat badan berlebihan merosakkan penampilan anda, memburukkan kualiti hidup anda, dan meningkatkan risiko kematian pramatang. Punca utama obesiti adalah makanan ringan - minuman dan produk yang mengandungi karsinogen, pengawet, pewarna dan perisa tiruan. Makanan yang meningkatkan tahap kolesterol "buruk" dalam darah dan menyebabkan reaksi alahan dianggap berbahaya kepada kesihatan.
Senarai makanan yang paling berbahaya, termasuk untuk vegetarian, termasuk:
- kentang goreng dan kerepek;
- sos tomato;
- makanan dalam tin;
- gula-gula;
- batang jagung;
- marjerin;
- popcorn;
- produk masakan segera;
- gula;
- garam.
Sesetengah makanan ini harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet anda. Gula-gula, sos tomato dan popcorn boleh dimakan selagi ia disediakan di rumah tanpa bahan tambahan yang berbahaya. Adalah dinasihatkan untuk mengurangkan penggunaan garam.
Memudaratkan tanpa sebarang tempahan
Ubi kentang mengandungi asid organik Dan nutrien, kalium, fosforus, vitamin A, C, kumpulan B. Namun, pakar pemakanan mengesyorkan mengurangkan (tidak sepenuhnya meninggalkan!) penggunaan sayuran ini, kerana ia kaya dengan kanji. Kentang goreng - kentang goreng dan kerepek - amat berbahaya.
Kanji dan lemak menyumbat saluran darah, menyebabkan perkembangan aterosklerosis.
Cip yang dibeli di kedai mengandungi MSG dan bahan tambahan perisa kimia. Dalam pertubuhan makanan segera Minyak sayuran untuk menggoreng dalam digunakan berulang kali, yang menyumbang kepada pengumpulan karsinogen. Para saintis telah mendapati bahawa menggoreng makanan berkarbohidrat suhu tinggi membawa kepada pembentukan akrilamida, bahan toksik yang menyebabkan kanser.
Sememangnya, senarai produk berbahaya termasuk makanan dalam tin - produk stabil rak yang telah membazirkan kebanyakan vitamin semasa rawatan haba. Pensterilan selama 70–95 minit membunuh mikroflora patogenik, tetapi, seperti yang ditunjukkan oleh amalan, tidak selalu sepenuhnya. Makanan dalam tin yang kembung mengandungi bacilli botulinum - mikrob yang boleh berkembang tanpa akses kepada oksigen. Sekali di dalam badan, produk yang tercemar menyebabkan penyakit berjangkit yang teruk yang menjejaskan sistem saraf.
Batang jagung, yang disukai oleh ramai kanak-kanak, juga boleh diklasifikasikan sebagai berbahaya. Makanan ringan yang berangin dan rangup diperbuat daripada tepung yang ditapis, yang bermaksud ia rendah vitamin. Tetapi kekal yang dipelihara secara ajaib bahan berguna musnah semasa rawatan haba. Hasilnya ialah produk makanan yang lemah dalam unsur mikro dan makro, diperisai dengan pemanis dan perisa. Pada masa yang sama, batang jagung mendahului popcorn dari segi kandungan karbohidrat. Mereka menyebabkan peningkatan pembentukan gas, mengganggu kerja enzim, dan melambatkan pergerakan makanan melalui usus.
Dicipta 1.5 abad yang lalu, pengganti mentega, marjerin, terdiri daripada lemak sayuran (80%) dan air. Bahan selebihnya ialah sirap jagung, penstabil, pengemulsi, pengubah perisa dan warna. Untuk mengemulsi daripada air dan minyak sayuran telah menjadi produk pepejal, struktur asid lemak mengalami penghidrogenan.
Akibatnya, lemak trans muncul dalam produk - bahan toksik yang badan kita tidak dapat memproses.
Para saintis Australia telah membuktikan bahawa pengambilan marjerin memberi kesan negatif kepada kecerdasan kanak-kanak. Pemakanan yang tidak sihat membawa kepada penyakit kardiovaskular, onkologi, dan diabetes. Perlu diperhatikan bahawa di Rusia hanya 7% daripada penduduk membeli marjerin. Pengguna utama mentega ersatz ialah pengeluar aiskrim, produk roti dan kuih-muih.
Paling banyak produk berbahaya makanan – produk makanan segera yang diperoleh melalui sublimasi dan dehidrasi. Ini termasuk: makanan ringan, bijirin sarapan pagi, sup dan mi dalam briket, kiub bouillon, kentang tumbuk tepung, bijirin yang dibungkus. Semua produk segera mengekalkan citarasanya jangka panjang penyimpanan Walau bagaimanapun, ia tidak mengandungi vitamin mahupun serat. Tetapi terdapat monosodium glutamat, yang menyebabkan ketagihan makanan pada manusia.
Berbahaya, tetapi terdapat analog yang berguna
Gula-gula buatan kilang menimbulkan bahaya kesihatan: mengunyah gula-gula, lolipop dan bar gula-gula. Ini adalah produk yang paling berbahaya untuk angka itu, kerana ia mengandungi memuatkan dos Sahara. Gula-gula mengandungi lemak trans dan bahan tambahan kimia. Lollipop dan "toffees" merosakkan enamel gigi. Bar coklat membawa kepada ketagihan psikologi kepada gula-gula dan obesiti. Pewarna yang digunakan untuk mengkilat dragees menyebabkan neurosis pada kanak-kanak, kebimbangan, dan peningkatan keseronokan.
Tidak dinafikan, sos tomato yang dibeli di kedai adalah makanan ringan. Malah pekat tomato berkualiti tinggi adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami masalah saluran penghadaman, kerana ia menyebabkan pedih ulu hati dan memburukkan gastrik. Bahan tambahan dan rempah ratus yang terkandung dalam sos tomato berbahaya kepada kesihatan anda. Mereka boleh mencetuskan serangan alahan. Para saintis Perancis telah mendapati bahawa pengambilan sos tomato membawa kepada gangguan dalam spermatogenesis pada lelaki. Pekat murah mengandungi warna-warna cerah, kanji yang diubah suai dan dos gula yang tinggi.
Popcorn boleh dikelaskan sebagai produk yang sihat dan berbahaya. Di satu pihak, jagung kembung kaya dengan serat dan protein, vitamin B. Ia rendah kalori, mengandungi polifenol, membersihkan usus, dan menghilangkan karsinogen. Sebaliknya, pawagam dan kedai menjual popcorn dengan bahan tambahan perisa yang mencetuskan gastrik. Snek dengan karamel adalah tinggi kalori. Jagung masin mengganggu keseimbangan air dalam badan. Makanan yang paling tidak sihat ialah popcorn mentega. Semasa penyediaannya, pengeluar yang tidak bertanggungjawab menambah diacetyl untuk memberikan jagung aroma manis.
Bahaya garam dan gula telah lama diperkatakan. Penggunaan yang berlebihan karbohidrat mudah mengganggu metabolisme, mengurangkan imuniti tujuh belas kali, menyebabkan penuaan pramatang kulit.
Penyerapan gula halus memerlukan sejumlah besar kalsium, yang menyumbang kepada perkembangan osteoporosis. "Racun manis" menimbulkan rasa lapar palsu dan ketagihan.
Garam cenderung terkumpul di dalam badan, yang menyebabkan genangan cecair dalam tisu, masalah dengan sendi dan tulang, buah pinggang, jantung, dan pergerakan darah melalui saluran. Dalam sesetengah kes, pemakanan tanpa garam boleh membantu menghilangkan edema.
Apakah produk yang boleh menggantikan makanan ringan? Berikut adalah senarai analog berguna:
- gula-gula buatan sendiri yang diperbuat daripada buah-buahan kering dan kacang;
- sos yang diperbuat daripada tomato segar dengan paprika, basil, bawang putih dan bawang;
- madu, buah-buahan kering dan segar bukannya gula;
- popcorn buatan sendiri tulen tanpa minyak atau perasa;
- bawang putih, bawang, pasli, dill, rumpai laut dan bukannya garam;
- Makanan seperti bayam, saderi, lobak merah, bit, timun, dan bijirin oat kaya dengan natrium.
Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memerhatikan kesederhanaan di sini juga. Jadi, norma harian penggunaan madu untuk orang dewasa - sehingga 50 ml. Produk lebah tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Di samping itu, ia berbahaya untuk memanaskan madu pada suhu melebihi 40 darjah atau memasukkannya ke dalam air mendidih.
20 g kacang setiap hari adalah makanan ringan yang sihat yang menambah rizab tenaga badan. Pada masa yang sama, anda tidak boleh terlalu banyak menggunakan hazelnut, gajus atau pistachio, kerana ia mengandungi banyak asid lemak. maksimum dos harian kacang untuk wanita - 50-70 g, untuk lelaki - 100-150 g.
Buah-buahan kering juga tinggi kalori. Tanpa menjejaskan angka langsing anda, anda boleh makan sehingga 75 g kismis, 100 g prun atau 300 g aprikot kering setiap hari. Norma untuk kurma ialah 18 keping, buah ara - 20, aprikot - 30 sehari.
Minuman yang harus anda elakkan
Cecair yang paling bermanfaat untuk manusia, tanpa keraguan, adalah air tulen. Inilah yang anda perlu minum dalam kuantiti yang banyak antara waktu makan. Jika terdapat kekurangan mana-mana garam, anda boleh menggunakan semulajadi air mineral tanpa gas.
Teh hijau dan hitam mengandungi kafein, theobromine dan theophylline. Bahan-bahan ini secara aktif menjejaskan sistem saraf dan kardiovaskular.
Senarai produk makanan yang paling berbahaya melengkapkan senarai minuman dengan cara yang terbaik. Antaranya:
- alkohol. Ini adalah punca penyakit dan kemusnahan personaliti. Malah, ia adalah dadah, oleh itu ia menyebabkan ketagihan yang cepat, yang kemudiannya sukar untuk disingkirkan;
- air berkilau. Mengandungi asid karbonik, yang memusnahkan enamel gigi dan merengsakan mukosa usus. Soda dengan gula (lemonade, Coca-Cola, Pepsi) menyumbang kepada obesiti;
- kopi. Menyebabkan ketagihan, membasuh dan menyukarkan penyerapan unsur mikro. Secara negatif menjejaskan sistem saraf dan jantung. Penggunaan minuman berkafein yang berlebihan (lebih daripada 5 cawan sehari) membawa kepada dehidrasi;
- jus Merangsang rembesan rembesan gastrik, menyebabkan pedih ulu hati. Boleh menyebabkan alahan dan kencing manis;
- tenaga. Mereka menggabungkan semua keburukan minuman yang disenaraikan di atas. Ia mengandungi karbon dioksida, alkohol, kafein, alkaloid, taurin, pasangan, ginseng, dan ekstrak guarana. Minuman tenaga mempunyai kesan merangsang, dengan itu mengganggu bioritma semula jadi badan.
Diet yang tidak sihat menyebabkan kerosakan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan, jadi penyelesaian yang paling logik adalah untuk mengelakkan minuman yang mengandungi gula, psikostimulan, alkohol dan karbon dioksida. Daripada jus, lebih baik makan buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Ia mengandungi lebih banyak garam mineral, vitamin, serat dan kurang gula.
Betul dan pemakanan sihat- kunci kepada kehidupan yang bahagia, rupa cantik dan tenaga.
Sebagai peraturan, makanan yang paling lazat untuk kita dan yang kita makan dengan penuh selera juga adalah yang paling berbahaya. Sementara itu, pemakanan yang tidak baik adalah sebab utama perkembangan banyak penyakit. Mari kita lihat makanan mana yang berbahaya kepada tubuh kita, dan mana yang bermanfaat?
Produk berbahaya.
Lemak haiwan, lemak babi, telur, daging berlemak, krim dan krim masam dalam kuantiti yang banyak, serta produk dengan kerak hitam yang terbentuk apabila digoreng, mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan badan.
Gula-gula dan makanan yang dibakar. Pelbagai biskut, kek, gula, gula-gula dan coklat, serta jus manis menjadi punca jerawat. Sudah tentu, adalah mustahil untuk sepenuhnya meninggalkan penggunaan kategori produk ini, dan ia tidak perlu. Adalah lebih baik untuk menggantikan produk sedemikian dengan yang lebih berguna. Sebagai contoh, coklat dan kek boleh digantikan dengan buah-buahan kering dan madu, dan minuman manis dengan teh dan air. Sekiranya mustahil untuk hidup tanpa kek, kadang-kadang anda boleh membenarkan diri anda sekeping kecil kek rendah lemak (susu burung atau sebahagian daripada jeli buah dan beri atau soufflé).
Roti putih. Makan roti putih mempunyai kesan buruk pada kesihatan kita, dan juga pada angka kita. Ia tidak memberi apa-apa manfaat kepada tubuh, ia hanya menambah kalori kosong. Alternatif terbaik untuk roti putih ialah roti dedak atau roti tanpa yis. Nasib baik, hari ini anda boleh menemui roti jenis ini di kedai.
Senarai produk berbahaya, sudah tentu, boleh termasuk pelbagai jenis gula-gula kunyah, bar coklat, lolipop, dll., kerana ia mengandungi sejumlah besar gula dan pelbagai bahan tambahan kimia, perisa, pewarna dan pengawet.
Secara berasingan, saya ingin mengatakan tentang produk yang paling berbahaya, yang disukai oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa - ini adalah kerepek, kedua-dua kentang dan jagung. Kerepek ialah campuran berbahaya karbohidrat dan lemak, dilitupi pewarna dan pengganti rasa. Kentang goreng dianggap kurang berbahaya, tetapi tidak kurang berbahaya.
Minuman berkarbonat manis. Mereka mengandungi jumlah yang besar gula (keperluan harian yang diperlukan oleh seseorang terkandung dalam 250 ml cecair tersebut) dan pelbagai bahan kimia (perisa, pengawet) yang meracuni badan kita. Sebagai peraturan, minuman berkarbonat dengan banyak gula menambah kalori tambahan, tetapi tidak memberikan apa-apa faedah. Pengganti yang sangat baik untuk minuman berkarbonat manis adalah air dengan kapur, terutamanya pada musim panas, dan pada musim sejuk minuman ini berfungsi sebagai antidepresan yang sangat baik, kerana kapur menjejaskan pengeluaran serotonin, hormon kebahagiaan. Jus buah-buahan yang baru disediakan dan salad buah-buahan tanpa gula.
Produk industri pemprosesan daging (sosej, frankfurters, dll.). Keseluruhan rangkaian sosej ini mengandungi lemak tersembunyi (lemak babi, kulit babi, lemak dalaman), yang disembunyikan oleh pengganti rasa dan perasa. Di samping itu, pengeluar produk daging semakin menambah bahan mentah yang diubah suai secara genetik kepada produk mereka, khususnya kacang soya transgenik, kesan sampingan yang masih belum dipelajari sepenuhnya. Lemak yang terkandung dalam produk ini menyumbang kepada peningkatan jumlah kolesterol dalam darah, yang menyumbat saluran darah, dengan itu mempercepatkan proses penuaan badan dan meningkatkan risiko untuk berkembang. penyakit jantung.
Mayonis. Mayonis yang disediakan sendiri dan dimakan dalam kes yang jarang berlaku dan dalam kuantiti yang kecil tidak akan menyebabkan sebarang kemudaratan tertentu kepada badan. Walau bagaimanapun, mayonis siap pakai, yang kebanyakan kita terbiasa, serta hidangan dengan tambahannya, tinggi kalori, kerana mayonis mengandungi sejumlah besar lemak dan karbohidrat. Di samping itu, pelbagai pewarna, pengganti dan "bahan kimia" lain juga digunakan dalam pengeluarannya. Mayonis dalam pelbagai hamburger, shawarma dan hot dog amat berbahaya. Anda tidak boleh menggunakan mayonis rendah lemak sebagai alternatif, menghiburkan diri anda dengan fakta bahawa ia mengandungi lebih sedikit kalori. Ini jauh dari kebenaran. Bilangan kalori dalam mayonis ini tidak kurang daripada mayonis biasa, tetapi terdapat sejumlah besar pelbagai E-aditif.
Senarai produk berbahaya termasuk sos tomato, sos siap pakai dan pembalut, serta pelbagai hidangan segera yang boleh dibeli di mana-mana pasar raya. Mereka mengandungi sejumlah besar pengganti rasa dan bahan kimia lain, yang pastinya tidak akan memberi manfaat.
garam. Semua orang tahu nama kedua " Kematian putih" Penggunaannya mengurangkan tekanan darah, menjejaskan keseimbangan garam-asid secara negatif, dan menggalakkan pengumpulan toksin dalam badan. Garam merendahkan tekanan darah, mengganggu keseimbangan garam-asid dalam badan, dan menggalakkan pengumpulan toksin. Oleh itu, jika anda tidak dapat menolaknya, maka sekurang-kurangnya cuba untuk tidak memanjakan diri dengan hidangan yang terlalu masin.
Alkohol. Alkohol, walaupun kedengaran aneh, adalah sangat tinggi kalori. Semua orang tahu tentang bahaya alkohol sejak sekolah. Dan jangan menyanjung diri anda dengan pemikiran bahawa dalam dos yang kecil ia bermanfaat untuk badan. Ini adalah salah. Malah sejumlah kecil alkohol memberi kesan negatif kepada penyerapan vitamin oleh badan. Oleh itu adalah perlu untuk berusaha imej sihat kehidupan.
Makanan segera atau makanan segera. Semua apa yang dipanggil hidangan makanan segera boleh dianggap sebagai sumber yang besar kolesterol jahat. Makan produk daging yang sangat berlemak meningkatkan pembentukan radikal bebas dalam badan, yang menyumbang kepada perlekatan kolesterol pada dinding saluran darah dan penyumbatannya. Selain itu, radikal bebas boleh menjejaskan struktur sel dan menyumbang kepada kemerosotannya. Oleh itu, sebaiknya makan daging lembu tanpa lemak, dan gunakan sayur-sayuran segar sebagai ulam, kerana ia mengandungi begitu banyak antioksidan yang secara aktif melawan radikal bebas dan memulihkan struktur sel yang rosak.
Kopi dengan krim. Pengambilan kopi dengan krim secara berkala boleh menjejaskan angka anda secara negatif. Di samping itu, bukan rahsia lagi bahawa pengambilan kopi menghilangkan keputihan dan kilauan semula jadi gigi kita, dan kafein yang berlebihan boleh menyumbang kepada penipisan bahan tulang, akibatnya tulang menjadi sangat rapuh. Kopi juga merupakan salah satu makanan yang boleh menyebabkan jerawat. Ini kerana kopi meningkatkan pengeluaran kortisol, hormon yang bertanggungjawab untuk tekanan dan yang seterusnya, merupakan punca utama jerawat pada orang pertengahan umur. Ia amat berbahaya untuk minum kopi manis semasa perut kosong pada waktu pagi. Menurut penyelidikan yang berterusan, kemudaratan kepada tubuh adalah disebabkan oleh minum lebih daripada dua cawan kopi setiap hari. Oleh itu, anda hanya perlu sesekali membenarkan diri anda kopi hitam atau kopi dengan susu skim. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada teh, kedua-dua hijau dan hitam. Flavonoid yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan antioksidan, mengawal jumlah kolesterol jahat, mengurangkan risiko penyumbatan arteri.
Apakah akibat makan makanan yang tidak sihat?
Bukan rahsia lagi bahawa pemakanan yang buruk adalah sumber tersembunyi banyak penyakit manusia. Makanan berlemak dalam kuantiti yang banyak menyumbang kepada penampilan berat badan berlebihan. Pengambilan berterusan makanan yang kaya dengan pengawet dan pewarna dari masa ke masa meracuni badan, pada masa yang sama menyebabkan ketagihan. Menerima bahagian kecil bahan toksik, badan secara beransur-ansur membiasakan diri dengannya dan berhenti memberi isyarat kepada kita tentang perkara ini, iaitu, ia tidak muncul pada kulit. ruam alergik, tiada loya, muntah atau pening.
Di samping itu, perasaan kenyang seseorang secara beransur-ansur mula membosankan, yang dikaitkan dengan banyaknya makanan rebus, yang mempunyai kesan khas pada sistem pencernaan. Makanan tumbuhan (kasar) mempunyai kesan merangsang pada fungsi sistem pencernaan, jadi diet mana-mana orang harus mengandungi lebih banyak sayur segar dan buah-buahan.
Tetapi bukan sahaja kualiti makanan yang diambil adalah penting, ia juga penting dalam kuantiti makanan yang diambil. Pemakanan yang tidak betul mempunyai kesan negatif terhadap fungsi badan. Dalam irama kehidupan moden, kita berjaya makan kenyang hanya pada waktu petang, terutamanya sebelum tidur. Dan sejak pada waktu petang kami mengalami kelaparan yang teruk, kami paling kerap menghantar, dan ini ditunjukkan dalam angka kami. Di samping itu, diet sedemikian membawa kepada perkembangan penyakit jantung. sistem vaskular dan saluran gastrousus.
Oleh itu, sebelum anda makan sesuatu yang sangat lazat, tetapi berbahaya, fikir seratus kali, kerana makanan sedemikian perlahan-lahan membunuh tubuh kita.
Produk yang paling berguna.
Sudah tentu, hari ini pakar pemakanan masih mempunyai perbincangan yang tidak berkesudahan tentang bahaya dan faedah sesetengah makanan. Walau bagaimanapun, masih terdapat produk mengenai manfaat yang terdapat pendapat sebulat suara.
buah epal. Epal, tidak kira bagaimana anda melihatnya, adalah buah yang sangat sihat. Ia mengandungi asid yang berkesan melawan bakteria reput, dan ini memberi manfaat yang besar kepada perut. Di samping itu, manfaat epal telah terbukti untuk kerja. sistem kardio-vaskular. Epal juga mengandungi bahan yang dipanggil quercetin, yang menjejaskan pertumbuhan. sel kanser, memperlahankan mereka. Untuk menambah badan dengan mikroelemen yang diperlukan, pakar pemakanan mengesyorkan makan beberapa epal pada sebelah petang.
Bawang besar. Bawang mengandungi bahan yang berkesan dalam memerangi mikrob patogenik. Di samping itu, bawang kaya dengan karotena, vitamin, termasuk vitamin C, gula dan garam mineral. Minyak pati dari bawang mempunyai kesan bakteria. Ia digunakan untuk merawat banyak penyakit, termasuk berkesan menurunkan paras gula dalam darah, meningkatkan fungsi hati, sistem kardiovaskular dan kelenjar tiroid, meningkatkan imuniti, dan juga berkesan dalam memerangi selsema. Bawang berhutang sifatnya kepada phytoncides yang terkandung di dalamnya - bahan khas yang menghalang pembiakan mikroorganisma patogen. Selain bawang, lobak merah, bit dan kentang juga berguna. Perlu dikatakan bahawa walaupun dengan rawatan haba, bawang mengekalkan sifat perubatan mereka.
Bawang putih. Bawang putih juga mengandungi sejumlah besar bahan berguna dan berkesan terhadap selsema. Ia memberi kesan buruk kepada mikroorganisma berbahaya dan memulihkan mikroflora usus. Di samping itu, penggunaannya mengurangkan tahap kolesterol darah. Bawang putih paling berguna dalam bentuk mentah, tetapi selepas terdedah kepada haba ia kehilangan aroma yang tidak menyenangkan. Oleh itu, pada hujung minggu, apabila anda tidak dijangka bertemu dan berkomunikasi dengan orang yang tidak dikenali, anda harus makan bawang putih segar.
Kacang. Khasiat kacang memang tidak dapat dinafikan. Mereka mengandungi banyak vitamin dan mineral. Penggunaannya mempunyai kesan yang baik terhadap potensi lelaki dan libido wanita. Ia sangat berguna untuk makan kacang untuk meningkatkan penglihatan, untuk fungsi jantung, dan ia juga mengurangkan risiko menghidap diabetes. Mereka boleh dimakan sebagai tambahan kepada salad, serta sebagai hidangan berasingan (sebagai makanan ringan).
ikan. Makan ikan mengurangkan kemungkinan berkembang penyakit koronari hati. Ikan juga mengandungi banyak asid lemak tak tepu, yang menghalang kolesterol, yang memasuki badan dengan makanan lain, daripada terkumpul. Ia sesuai untuk menggantikan penggunaan daging dengan ikan, atau memasukkan lebih banyak hidangan ikan dalam diet anda. Salmon amat berguna, daging yang mengandungi penting asid lemak omega-3, yang boleh memasuki badan kita hanya dengan makanan atau sebagai suplemen yang berasingan. Mereka mengurangkan keradangan, meningkatkan peredaran darah, dan mengurangkan risiko kanser.
susu. Susu dan produk susu yang ditapai sangat penting untuk tubuh kerana ia mengandungi kalsium yang diperlukan untuk badan, yang menguatkan tulang. Bakteria yang terkandung dalam produk susu yang ditapai, mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrousus.
Teh hijau. Kulit teh hijau berhampiran sifat berfaedah untuk badan kita. Ia mengurangkan kemungkinan strok dan meningkatkan pertahanan badan. Teh hijau juga mengurangkan risiko tumor. Dan saya secara amnya diam tentang betapa bermanfaatnya teh hijau untuk kulit.
Sayang. Madu boleh dipanggil produk yang paling berguna. Ini adalah pengganti gula semulajadi. Digunakan dalam rawatan banyak selsema. Di samping itu, madu sangat bermanfaat untuk sistem kardiovaskular.
pisang. Mereka mempunyai sifat unik, mereka melegakan tekanan dan menambah kekuatan yang hilang. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin A, C, B6. Penggunaannya membantu menormalkan fungsi sistem kardiovaskular dan usus, dan merupakan julap semula jadi yang sangat baik. Pisang juga tinggi dengan zat besi, yang meningkatkan hemoglobin dalam darah. Walau bagaimanapun, walaupun segala-galanya sifat positif pisang, perlu diperhatikan bahawa ia agak tinggi kalori, jadi mereka yang bimbang tentang bentuk badan mereka tidak boleh terbawa-bawa dengan memakannya.
buah zaitun. Khasiat buah zaitun telah lama diketahui. Mereka mengandungi banyak vitamin E dan zat besi. Minyak yang diperolehi daripada buah zaitun sangat berguna. Oleh itu, lebih baik untuk musim semua salad dengannya. Penggunaan biasa minyak zaitun, kerana kandungan asid lemak tak jenuh tunggal, mengurangkan kolesterol dalam darah, tekanan darah dan risiko mendapat penyakit kardiovaskular.
Kembang kol dan brokoli. Kehadiran kembang kol dan brokoli dalam diet dengan ketara mengurangkan kemungkinan mendapat kanser kelenjar prostat. Vitamin dan unsur mikro yang terkandung di dalamnya (iodin, zink, mangan) bukan sahaja mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, tetapi juga mempunyai kesan antitumor. Ia mengandungi protein yang hampir setara dengan protein haiwan. Bahan pektin yang terkandung dalam jenis kubis ini, memasuki perut, menghalang penyerapan toksin ke dalam limfa dan darah, dan juga mengurangkan keradangan membran mukus.
Kubis putih dan sayur-sayuran biasa. Ia kaya dengan serat, yang berkesan menghilangkan kolesterol dari badan dan menghalang perkembangan aterosklerosis, garam mineral, mikroelemen dan vitamin, terutamanya banyak vitamin C. Hijau juga baik untuk badan kita, tetapi ia mesti dimakan dengan segera, kerana banyak vitamin hilang semasa penyimpanan.
tomato. Mereka mengandungi antioksidan yang kuat - lycopene, yang melindungi kulit daripada pendedahan kepada sinaran ultraviolet, menghalang perkembangan kanser, dan juga mengurangkan tahap kolesterol dalam darah. Tomato juga kaya dengan serat, kalium dan vitamin C.
buah kiwi. Di dalam ini buah eksotik banyak vitamin C, magnesium, garam mineral kalium dan serat, yang menormalkan pencernaan dan menghilangkan kolesterol dari badan.
Beri biru. Blueberry berhak dianggap sebagai produk sihat nombor satu, kerana ia mengandungi sejumlah besar antioksidan dan fitonutrien yang meneutralkan radikal bebas, dengan itu menghalang perkembangan kanser. Selain itu, pengambilan beri biru secara berkala mengurangkan risiko mendapat penyakit berkaitan usia seperti penyakit Alzheimer atau nyanyuk.
kismis. Produk yang sangat berguna dengan beberapa ciri berguna. Menguatkan sistem saraf dan jantung. Ia mengandungi bahan yang boleh menghentikan pertumbuhan bakteria yang menyebabkan karies dan penyakit gusi.
Kacang hitam. Secawan kacang hitam membekalkan 15 gram protein tulen tanpa lemak tepu yang menyumbat arteri. Kacang sangat bermanfaat untuk fungsi jantung, kerana ia mengandungi serat, zat besi dan sejumlah besar antioksidan.
Kranberi. Makan cranberry berkesan untuk selsema, kerana ia mempunyai kesan antipiretik, dan juga mempunyai kesan buruk terhadap virus dalam kes akut. jangkitan pernafasan. Cranberry juga berkesan dalam merawat hipertensi.
Ini bukan senarai keseluruhan; sebagai tambahan kepada produk yang dinamakan, kita boleh menyebut prun dan plum gelap, currant hitam dan chokeberry(chokeberry), varieti anggur gelap, terung, ceri, bayam, articok, raspberi, delima, limau gedang, strawberi, beri hitam, koko dan produk rendah kalori yang diperbuat daripadanya. Ia juga berguna untuk memakan tauge, kacang, selada air, dan gandum.
Walau bagaimanapun, pengetahuan tentang produk yang memberi manfaat dan kesan berbahaya, belum cukup lagi. Ia adalah perlu untuk mengawal pemakanan dengan mengambil kira ciri-ciri badan anda sendiri. Pemakanan yang betul dan seimbang adalah laluan kepada kesihatan. Jangan lupa ini.
Pemakanan seimbang adalah asas kesihatan kita dan kesihatan secara amnya. Tubuh manusia sangat kuat sehingga mampu menahan, tanpa bantuan luar, produk berbahaya atau, secara ringkasnya, racun sebenar yang memasuki tubuh kita dengan makanan, air minuman dan udara.
Namun, pada zaman teknologi tinggi, aplikasi yang luas memperoleh pengeluaran produk makanan yang diubah suai secara genetik yang mengandungi semua jenis komponen berbahaya. Apabila terdapat terlalu banyak racun ini dalam badan, badan tidak dapat menahannya.
Tugas utama kami adalah untuk membantu tubuh melawan racun. Untuk melakukan ini, adalah perlu, idealnya, untuk mengelakkan makan makanan yang meracuni badan kita atau mengehadkan penggunaannya secara minimum.
Pada masa kini, hampir mustahil untuk membeli produk yang tidak akan membahayakan tubuh dan kesihatan seseorang. Sukar untuk kita meninggalkan makanan ringan, tetapi ia mesti dilakukan!
Mengapa orang makan makanan ringan?
Kebanyakan nutrien tidak sihat yang terdapat dalam makanan adalah ketagihan yang berterusan.
Yang paling "popular" ialah monosodium glutamat (E-621) - penambah rasa yang paling berkuasa.
- kerepek;
- sosej;
- produk dalam tin;
- soda manis;
- produk daging separuh siap;
- produk makanan segera; sos tomato;
- mayonis;
- sup segera dan bijirin.
Ia boleh membahayakan tubuh dan kesihatan manusia secara serius, dan amat berbahaya untuk badan kanak-kanak yang rapuh. Toksin, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam monosodium glutamat, menyebabkan mutasi alahan yang serius dalam badan dan mengganggu fungsi saraf optik dan otak.
Racun toksik yang sama berbahaya yang meracuni badan dan menyebabkan ketagihan jangka panjang ialah aspartam (E-951) - sejenis pengganti gula. Racun ini boleh menyebabkan rantaian keseluruhan penyakit, yang paling berbahaya adalah penyakit Alzheimer, serta ketidaksuburan pada wanita dan lelaki.
- Soda;
- karamel manis;
- gula-gula getah;
- ais krim;
- yogurt;
- alkohol;
- pastri tepung;
- keropok;
- pelbagai gula-gula, dll.
Akibatnya, dengan penggunaan harian produk yang mengandungi bahan toksik berbahaya nutrisi tambahan, kita menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada kesihatan kita, dan biostimulan menjadikan badan kita tebusan berdasarkan prinsip ketagihan.
Makanan yang paling berbahaya untuk kesihatan manusia. Kami melihat dan mengingati senarai TOP-30:
Sapukan coklat, bar dan coklat (mana-mana kecuali lebih gelap).
Makanan dalam tin (daging, ikan, pate, ham dalam tin).
Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin (lecho, jeruk, tomato, kaviar, kompot, jem, pengawet).
Marjerin, minyak sayuran ditapis.
Jus dalam tin.
Kiub bouillon, pekat siap sedia.
Alkohol.
Bijirin sarapan siap sedia.
Keju, produk tenusu berkualiti rendah.
Mentega dengan kandungan lemak di bawah 82%.
Babi berlemak.
Kaki ayam.
Pembakaran (roti putih, roti).
Beras digilap.
Cuka, perapan.
Kacang, biji dari beg.
Sayur-sayuran dan buah-buahan tidak musim (awal ditanam di rumah hijau).
Pelbagai gula-gula (karamel, marmalade). Gula-gula getah.
Produk daging separuh siap (daging cincang, produk daging separuh siap beku). Sosej (berbeza salai dan lain-lain). Produk daging (sosej, sosej).
Daging dan ikan salai, termasuk makanan dalam tin.
Yogurt, makanan permulaan.
Kerepek, kentang goreng, produk makanan segera (harburger, cheeseburger dan lain-lain).
Ais krim, pencuci mulut tenusu manis.
Minuman berkarbonat (Pepsi, Coca-Cola, Sprite), minuman tenaga.
Sos, mayonis, sos tomato.
Pelbagai lauk pauk dan sup segera (mee, puree).
Lebih banyak artikel:
Tentang kepentingan pemakanan yang betul Sekarang kanak-kanak pun tahu. Tetapi pengetahuan teori adalah satu perkara, dan pengetahuan praktikal sama sekali berbeza. Malah, tidak semua orang makan hidangan yang disediakan hanya dari produk semula jadi. Adalah lebih baik untuk membuang sepenuhnya makanan berbahaya, yang akan dibincangkan di bawah, dari diet anda atau sekurang-kurangnya mengurangkannya kepada minimum.
Semua orang tahu bahawa makanan ringan selalunya ternyata sangat lazat dan mengenyangkan. Sesetengah orang tertanya-tanya: mengapa ini? Doktor menjelaskan perkara ini dengan mengatakan bahawa tubuh manusia cepat terbiasa dengan makanan yang tidak sihat. Kajian telah menunjukkan bahawa produk berbahaya kepada manusia termasuk yang tertentu komposisi kimia, yang memaksa mereka untuk dimakan dalam kuantiti yang banyak.
Malah terdapat nama saintifik yang mentakrifkan penampilan rasa lapar yang salah, memaksa orang ramai untuk menyerap makanan berbahaya dalam kuantiti yang banyak - "hiperfagia hedonik". Perasaan ini membawa kepada fakta bahawa seseorang mula makan hanya untuk menikmati proses menyerap sejumlah besar karbohidrat dan lemak, dan bukan untuk menghilangkan rasa lapar. Ia memerlukan kerja yang panjang dan berhati-hati untuk menukar yang berbahaya tabiat rasa. Tetapi pertama-tama anda perlu berkenalan dengan musuh utama - 10 makanan berbahaya untuk tubuh manusia dan imuniti.
Produk ini termasuk hamburger, mee segera, kentang goreng dan apa-apa makanan "cepat" yang lain. Makanan dalam kategori ini memuaskan dan memuaskan rasa lapar dengan agak cepat, walaupun ini adalah perasaan jangka pendek. Di samping itu, harganya tidak terlalu mahal dan anda boleh membelinya di setiap pusingan.
begitu produk makanan, yang dipanggil "makanan segera", terdapat penambah rasa - terdapat juga yang terkenal di sini. Komposisi kimia ini boleh meningkatkan rasa mana-mana hidangan; walaupun ia tidak dilarang oleh undang-undang, ia mempunyai kesan yang sangat buruk terhadap kesejahteraan dan kesihatan seseorang. Kemudaratan utama E-suplemen ini ialah ia mencetuskan ketagihan yang cepat. Bagi orang yang kebanyakannya makan makanan segera, makanan biasa kelihatan tidak begitu lazat, dengan kata lain, "tidak sama sekali." Penambah rasa ini memberi kesan negatif kepada sistem saraf manusia.
Kentang goreng agak berbahaya walaupun tanpa kehadiran glutamat. Kentang goreng sendiri adalah hidangan berkalori tinggi dengan sejumlah besar karbohidrat dan lemak. Lipid yang terkandung di dalamnya adalah lemak trans yang sama yang menjadi punca utama. penyakit berikut orang:
- kencing manis
- Aterosklerosis
- Pertambahan berat badan
- Tekanan darah tinggi
- Serangan jantung
- Serangan jantung
- Strok
- Neuropati
Para saintis telah membuktikan bahawa mereka mencetuskan perubahan genetik dalam sel yang boleh menyebabkan kanser. Kemudaratan kentang goreng juga diperburuk oleh fakta bahawa di kantin mereka dimasak dalam minyak, yang telah digunakan berkali-kali dalam masakan. Memasak kentang dengan cara ini menjadikannya karsinogen yang sangat berbahaya.
Cip mengandungi kuantiti yang besar E-621 yang disebutkan di atas, garam dan banyak bahan tambahan kimia lain. Produk ini, pada dasarnya, sangat jauh dari kentang sebenar, dari mana ia sepatutnya dibuat. Cip dibuat daripada kanji, tepung dan perasa yang memberikan cip rasa yang berbeza: bacon, keju, ketam, dll.
Sentiasa makan kerepek dan keropok adalah jalan langsung kepada gastrik, ulser, dan mungkin juga kanser perut. Komponen yang terdapat dalam makanan ini menyebabkan kerengsaan mukosa gastrik dan membawa kepada mutasi yang tidak dapat dielakkan pada peringkat sel.
Mayonis dan sos tomato
Mayonis adalah produk yang juga kaya dengan lemak trans. Makanan yang kaya dengan mayonis mempunyai kesan yang sangat negatif pada saluran darah. Makan makanan yang kaya dengan mayonis menjadikan dinding saluran darah kurang fleksibel. Akibatnya, penyakit seperti hipertensi dan aterosklerosis timbul, dan ia boleh membawa kepada lebih banyak lagi akibat yang teruk. Kemudaratan mayonis dipertingkatkan dengan kehadiran bahan pengawet dan pelbagai penstabil rasa.
Sos tomato juga tidak baik untuk kesihatan manusia. Sos tomato, yang banyak terdapat di rak-rak kedai, sebenarnya hanya mengandungi sejumlah kecil tomato sebenar, tetapi diisi secara berlebihan dengan semua jenis pewarna, perisa dan bahan tambahan kimia lain.
Kelemahan gula untuk badan adalah seperti berikut: penggunaan gula yang berterusan membawa kepada lonjakan tahap glukosa darah yang tidak dijangka, dan ini, seterusnya, menimbulkan peningkatan rembesan insulin. Kerana ini, pankreas mula berfungsi secara intensif dan cepat habis. Semua ini membawa kepada diabetes mellitus. Penyakit ini semakin berkembang setiap tahun: doktor percaya bahawa makan gula-gula, gula-gula dan makanan lain dengan paras gula yang tinggi adalah sebab utama statistik yang menyedihkan itu.
Di samping itu, penggunaan gula yang berterusan boleh mencetuskan penyakit berikut:
- Kelemahan sistem imun, yang boleh meningkatkan kemungkinan penyakit berjangkit.
- Pelanggaran keseimbangan mineral dalam badan.
- Peningkatan berat badan yang cepat - obesiti.
- Penyakit kaviti oral, gusi dan gigi.
- Osteoporosis, yang berlaku akibat gangguan penyerapan kalsium.
Senarai penyakit ini boleh diteruskan, kerana doktor mengira lebih daripada 100 penyakit yang dalam satu cara atau yang lain timbul daripada penggunaan gula yang berlebihan.
Garam juga mempunyai kesan negatif pada badan. Perasa ini adalah sebahagian daripada diet manusia, tetapi normanya hanya 10-15 gram sehari, yang secara semula jadi orang tidak tahu. Orang ramai mengambil lebih banyak daripada norma ini, kira-kira 5-10 kali. Penggunaan garam yang berlebihan membawa kepada gangguan paras cecair dalam badan, dan ini seterusnya meningkatkan beban pada buah pinggang, jantung dan saluran darah. Pokoknya - kegagalan buah pinggang, penglihatan kabur, serangan jantung, strok.
Roti putih mungkin merupakan wakil utama karbohidrat "cepat", yang agak berbahaya kepada tubuh manusia. Produk ini membawa kepada lebihan kalori, yang badan perlu simpan sebagai simpanan lemak. Di samping itu, komposisi roti moden semestinya termasuk bahan tambahan dan sebatian berbahaya yang membawa kepada penyakit pencernaan, sistem vaskular, dan kanser.
Makanan dalam tin
Pada asasnya, makanan dalam tin adalah produk mati dan tidak termasuk apa-apa diperlukan oleh badan. Makanan dalam tin biasanya mengandungi sejumlah besar bahan tambahan makanan, garam dan pelbagai bahan kimia. Doktor mengesyorkan makan makanan dalam tin hanya jika kelaparan teruk dan ketidakupayaan untuk mendapatkan makanan lain.
kuih-muih
Coklat yang baik (tanpa pelbagai aditif, minyak sawit) secara sederhana tidak akan membahayakan apa-apa, tetapi bar besar yang diiklankan untuk memuaskan rasa lapar, tanpa ragu-ragu, mengejutkan badan. Produk sedemikian termasuk jumlah gula yang berlebihan, yang telah diterima oleh seseorang secara berlebihan. Perkara yang sama berlaku untuk gula-gula.
tenusu
Sesetengah saintis tidak mengiktiraf susu sebagai produk yang sesuai untuk dimakan. Yang lain, tentu saja, tidak begitu kategorikal, tetapi juga berkeras untuk mengambil makanan tenusu tidak lebih daripada 100 gram sehari. Ini benar terutamanya untuk yogurt, yang sentiasa disebut-sebut sebagai salah satu yang paling banyak produk sihat. Hari ini, hampir tiada apa-apa yang semulajadi dalam yogurt; ia mengandungi sejumlah besar pemekat dan penstabil, yang mempunyai kesan yang sangat buruk terhadap kesihatan. Oleh itu, jika seseorang memerlukan bakteria hidup, lebih baik membeli persediaan khas di farmasi.
Kemudaratan minuman tersebut terletak pada jumlah berlebihan "bahan kimia" makanan yang terkandung dalam komposisinya. Coca-Cola, limun, dan soda mengandungi sejumlah besar gula. Pengambilan berterusan minuman tersebut membawa kepada larut lesap kalsium secara beransur-ansur dari tulang, masalah penghadaman dan lain-lain akibat negatif. Walaupun meminum minuman rendah kalori dengan pemanis tetap tidak akan membawa apa-apa yang baik kepada badan. Kebanyakan doktor mendakwa bahawa pemanis juga membahayakan tubuh.
Alkohol
Hakikat bahawa alkohol menjejaskan kesihatan secara negatif diketahui oleh semua orang. Alkohol mempunyai kesan negatif terhadap sistem penghadaman, buah pinggang, jantung. Walaupun jumlah terkecil alkohol menyebabkan kerosakan yang ketara kepada sel-sel hati dan sistem saraf, dan menyebabkan tekanan dalam badan. Minum alkohol yang berterusan membawa kepada kemunculan pergantungan psikologi pertama, dan kemudiannya secara fizikal dan kimia.
Untuk mengekalkan kesihatan dan imuniti anda, anda harus melepaskan semua produk ini, dan jika ini tidak mungkin (seperti dalam kes garam), maka cukup kawal jumlah produk yang digunakan, jangan terlalu terbawa-bawa dengannya, dan kemudian semuanya akan baik dengan badan.
Di bawah anda boleh mengetahui apa yang anda boleh menggantikan produk berbahaya ini.
Ulasan video
Jadi berguna dan berbahaya.
Hari ini, pakar pemakanan menyusun pelbagai jenis senarai dan penarafan makanan berbahaya, memberi amaran bahawa piza, daging goreng, bir dan banyak lagi perkara lazat boleh membawa maut kepada manusia. Tetapi mujurlah, di kalangan pakar pemakanan ada orang yang baik yang bersedia untuk menghapuskan mitos yang dahsyat ini.
1. Dendeng lembu
Sihat yang mengejutkan: dendeng lembu.
Produk ini tidak pernah dianggap sihat, tetapi sebenarnya anda hanya perlu melihat jumlah garam di dalamnya. Ia kebanyakannya protein tanpa gula, jadi ia akan memberikan rangsangan tenaga tanpa meningkatkan paras gula darah anda.
2. Sos tomato
Tidak disangka-sangka berguna: sos tomato.
Sos tomato mengandungi sejumlah besar antioksidan yang dipanggil lycopene. Penyelidikan menunjukkan bahawa antioksidan ini boleh mengurangkan risiko penyakit jantung.
3. Daging merah
Mengejutkan sihat: daging merah.
Daging merah telah dipersalahkan untuk hampir setiap penyakit, dari serangan jantung hingga kanser. Walau bagaimanapun, kajian yang lebih terkini telah menunjukkan bahawa tidak ada data yang mencukupi untuk menggambarkan persamaan yang jelas antara makan daging merah dan perkara seperti kanser, strok dan penyakit jantung.
Juga tiada bukti konklusif bahawa makan daging merah dengan ketara meningkatkan tahap kolesterol darah. Walau bagaimanapun, daging merah mengandungi salah satu bentuk vitamin D yang paling mudah diserap, yang baik untuk tulang, dan zink, yang lebih baik diserap daripada sayur-sayuran.
4. Bir
Tidak disangka-sangka berguna: bir.
Ternyata "bir pada waktu pagi bukan sahaja berbahaya, tetapi juga bermanfaat." Tetapi, mengetepikan semua jenaka, minum bir secara sederhana boleh membantu dengan perkara seperti penghadaman dan juga pencegahan kanser. Hop juga mempunyai sifat anti-radang. Di samping itu, kajian telah menunjukkan bahawa mereka yang minum sebotol bir sehari mempunyai peluang 25% lebih rendah untuk penyakit kardiovaskular.
5. Keropok
Sihat yang mengejutkan: keropok.
Perlu dinyatakan dengan segera bahawa tiada apa-apa yang sihat dalam kuki. Tetapi bahaya keropok sangat dibesar-besarkan, kerana mereka praktikalnya tidak menggunakan gula, dan mereka juga menggunakan tepung khas untuk menyediakannya.
6. Piza
Sihat yang tidak disangka-sangka: pizza.
Pizza boleh menjadi sihat (sudah tentu, ia bergantung pada doh, topping, dan jumlah yang dimakan). Contohnya, sekeping pizza sayuran yang diperbuat daripada sayur-sayuran dengan sos tomato dan keju boleh membekalkan badan dengan vitamin dan kalsium.
7. Wain
Tidak disangka-sangka berguna: wain.
Tidak dinafikan bahawa wain sangat baik untuk jantung... tetapi kita bercakap tentang segelas wain beberapa kali seminggu, bukan sebotol pada waktu malam. Wain mengandungi bahan yang dipanggil resveratrol (terdapat dalam kulit anggur), yang dicadangkan oleh penyelidikan boleh membantu melindungi daripada penyakit jantung, diabetes jenis 2 dan juga penyakit Alzheimer.
8. Kuning telur
Mengejutkan sihat: kuning telur.
Seperti daging merah, kuning telur sering dipersalahkan kerana tinggi kolesterol. Tetapi penyelidik mencari lebih banyak bukti bahawa pesakit yang dimasukkan ke hospital untuk serangan jantung selalunya mempunyai tahap kolesterol "normal". Di samping itu, disebabkan oleh perubahan dalam diet kebanyakan ayam bertelur komersial, telur hari ini mempunyai lebih sedikit kolesterol berbanding sepuluh tahun yang lalu. Selain itu, telur tinggi protein dan rendah karbohidrat, menjadikannya pilihan yang baik untuk banyak diet.
9. Tiram
Sihat yang tidak disangka-sangka: tiram.
Sikap orang terhadap tiram sangat berbeza: ada yang memujanya, sementara yang lain membandingkan moluska ini dengan ingus. Walau bagaimanapun, ia hanyalah sumber zink yang ideal. Zink adalah mineral penting untuk semua orang, tetapi ia sangat baik untuk kesihatan seksual lelaki.
10. Bacon
Mengejutkan sihat: bacon.
Selain penuh dengan protein, menjadikannya snek rendah karbohidrat yang baik, bacon sebenarnya mempunyai kurang lemak tepu daripada daging lembu. Ia juga mengandungi bahan kolin, yang membantu mengekalkan otak yang sihat dan mungkin juga menghalangnya sakit mental seperti penyakit Alzheimer. Asid lemak omega-3, serta kolin, yang terdapat dalam bacon juga boleh membantu mencegah penyakit jantung.
11. Popcorn
Tidak disangka-sangka berguna: popcorn.
Popcorn sebenarnya sangat baik untuk manusia. Ia penuh dengan serat dan antioksidan. Masalah dengan popcorn ialah orang biasanya meletakkan sekumpulan bahan buruk di dalamnya, seperti gula, garam dan mentega.
12. Sushi
Tidak disangka-sangka berguna: sushi.
Sushi mengandungi protein yang tinggi, dan ikan adalah sumber asid lemak Omega-3 yang sangat baik, yang bukan sahaja penting untuk kesihatan otak, tetapi juga mempunyai kesan anti-radang. Walaupun nasi putih sebenarnya tidak begitu sihat, anda boleh membuat sushi dengan beras perang yang lebih sihat dan melangkau sos masin.
13. Coklat
Sihat yang tidak disangka-sangka: coklat.
Walaupun coklat hitam diketahui mempunyai manfaat kesihatan terbesar, coklat susu juga sangat baik dalam hal ini. Ia adalah sumber antioksidan dan magnesium yang baik, serta flavonol, yang boleh membantu menurunkan tekanan darah.
14. Keju
Sihat yang tidak disangka-sangka: keju.
Kami tidak bercakap tentang keju dalam tin atau produk seperti plastik yang terdapat pada kebanyakan piza, tetapi keju sebenar dengan susu dan rennet. Beberapa kajian juga mendapati bahawa meningkatkan jumlah produk tenusu yang diambil sebanyak 5 kali membawa kepada penurunan berat badan dan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular.
15. Minyak
Tidak disangka-sangka berguna: minyak.
Sekurang-kurangnya mentega yang berasal dari lembu yang diberi makan rumput dan bukannya bijirin dan jagung yang diproses adalah sihat. Ia mengandungi semua jenis bahan yang sangat baik untuk badan dan otak, seperti vitamin K2 dan asid lemak Omega-3.
Khinzir khinzir
Sihat yang mengejutkan: Kerisik babi.
30 gram mengandungi 17 gram protein, iaitu 9 kali lebih banyak daripada satu beg kerepek kentang. Kebanyakan lemak adalah asid oleik, yang merupakan lemak "sihat", dan satu lagi jenis lemak, asid stearik, tidak meningkatkan tahap kolesterol.
